| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
| Калорийность | 143 кКал | 1684 кКал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 17.44 г | 76 г | 22.9% | 16% | 436 г |
| Жиры | 8. 1 г |
56 г | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Углеводы | 0.04 г | 219 г | 547500 г | ||
| Вода | 73.24 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Зола | 1.17 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0. 109 мг |
1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% | 8.3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21. 8% |
15.2% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 17.9% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 13.1% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0. 27 мг |
15 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5. 575 мг |
20 мг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Бетаин | 7.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522 мг | 2500 мг | 20.9% | 14.6% | 479 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0. 6% |
0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.2% | 2167 г |
| Сера, S | 174.4 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.2% | 573 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22. 3% |
15.6% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6. 5% |
4.5% | 1538 г |
| Селен, Se | 10.2 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.9% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.47 мг | 12 мг | 12.3% | 8.6% | 816 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1. 128 г |
~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1. 361 г |
~ | |||
| Лизин | 1.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0. 147 г |
~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1. 616 г |
~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0. 658 г |
~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0. 065 г |
max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0. 041 г |
~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0. 005 г |
~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | min 16.8 г | 21.5% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3. 035 г |
~ | |||
| 18:1 цис | 2.992 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1. 508 г |
от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая | 1.324 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.303 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0. 071 г |
~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0. 074 г |
~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 7.5% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0. 023 г |
~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.8% |
Куриный фарш жирный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
185
Углеводы, г:
0.1
Куриный фарш – это субпродукт, состоящий из перемолотого мяса снятого с костного скелета курицы, вместе с кожей, связками и сухожилиями.
Куриный фарш очень распространённый и недорогой полуфабрикат, из которого можно приготовить множество интереснейших блюд. Многие хозяйки изготавливают фарш в домашних условиях, что улучшает его качество.
Куриный фарш бывает двух видов – жирный и нежирный. Отличительной чертой является количество куриного жира, содержащегося в фарше.
Калорийность куриного жирного фарша
Калорийность куриного жирного фарша составляет 185 ккал на 100 грамм продукта.
Состав куриного жирного фарша
Жирный куриный фарш содержит: железо, магний, натрий, фосфор, калий, витамины В, К, E, РР.
Полезные свойства куриного жирного фарша
Куриный фарш отличается от других видов фаршей необычным сочетанием своих главных свойств (калоризатор). Он одновременно высокопитателен и, в тоже время, низкокалорийный. Благодаря этим качествам, он подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сидящим на диете, детям и пожилым людям.
Несмотря на то, что в жирном курином фарше присутствует большое количество жира, он более полезен для детей, так как в курином жире содержатся ненасыщенные кислоты, которые участвуют в росте клеток и нормализуют состояние кожи у подростков, а также повышают иммунитет.
Куриный жирный фарш в кулинарии
Из куриного жирного фарша готовят такие блюда как: котлеты, макароны по-флотски, пиццы, пирожки, тефтели, зразы, фрикадельки, колбасы, мясные рулеты, расстегаи, беляши, манты, бутерброды, запеканки, голубцы и даже салаты.
Блюда, приготовленные из жирного куриного фарша, всегда сочны и ароматны.
Куриный фарш — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Категория продуктов
Все продукты
Мясо
Мясо убойных животных
Мясо диких животных (дичь)
Субпродукты
Мясо птицы (и субпродукты)
Рыба
Морепродукты (все категории)
Моллюски
Ракообразные (раки, крабы, креветки)
Морские водоросли
Яйца, яичные продукты
Молоко и молочные продукты (все категории)
Сыры
Молоко и кисломолочные продукты
Творог
Другие продукты из молока
Соя и соевые продукты
Овощи и овощные продукты
Клубнеплоды
Корнеплоды
Капустные (овощи)
Салатные (овощи)
Пряные (овощи)
Луковичные (овощи)
Паслёновые
Бахчевые
Бобовые
Зерновые (овощи)
Десертные (овощи)
Зелень, травы, листья, салаты
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Грибы
Жиры, масла
Сало, животный жир
Растительные масла
Орехи
Крупы, злаки
Семена
Специи, пряности
Мука, продукты из муки
Мука и отруби, крахмал
Хлеб, лепёшки и др.
Макароны, лапша (паста)
Сладости, кондитерские изделия
Фастфуд
Напитки, соки (все категории)
Фруктовые соки и нектары
Алкогольные напитки
Напитки (безалкогольные напитки)
Пророщенные семена
Вегетарианские продукты
Веганские продукты (без яиц и молока)
Продукты для сыроедения
Фрукты и овощи
Продукты растительного происхождения
Продукты животного происхождения
Высокобелковые продукты
Содержание нутриента
ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин
Куриный фарш.
Калорийность и состав куриного фарша
Свойства куриного фарша
Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит куриный фарш ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
185 р.
Куриный фарш как и фарш из мяса индейки относится к одним самых популярных в нашей стране полуфабрикатов, которые всегда доступны да и стоят недорого. Это замечательное сырье для приготовления огромного количества оригинальных блюд, которые не только очень вкусны, но и представляют собой диетические кушанья благодаря невысокой калорийности куриного фарша.
В кулинарии из куриного фарша готовят фрикадельки и тефтели, котлеты, как жареные так и паровые, мясные рулеты и всевозможные запеканки. Кроме того, довольно часто этот продукт используется при приготовлении таких сложных блюд, как беляши и голубцы, пельмени и пироги.
При выборе магазинного мясного товара всегда уделяйте внимание внешнему виду куриного фарша – высококачественный продукт отличается нежным розовым цветом без посторонних оттенков. Если мяса заметно потемнело с краев, значит фарш уже долгое время лежит на витрине. Кроме того, вполне естественно, что выбирать стоит охлажденный куриный фарш, ведь именно в таком продукте сохраняются все полезные свойства курятины. В случае с замороженным полуфабрикатом помните, что размораживать его следует не при комнатной температуре, а в прохладном месте, чтобы процесс оттаивания проходил постепенно.
Ценность мяса курицы, в частности куриного фарша, заключена в наличии белков, которые довольно хорошо и с легкостью усваиваются организмом человека. Именно поэтому блюда на основе этого мясного продукта рекомендуют включать в рацион питания людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пожилых и детей.
Куриному фаршу присущи практически все те же биологически активные элементы, которые есть в мясе курицы.
Блюда, приготовленные из измельченного куриного мяса представляют собой источник полноценного белка, а также таких микроэлементов как фосфор, калий, железо, натрий, магний и витаминов группы В, Е, К и РР. Калорийность куриного фарша равна 143 ккал на сто граммов.
Состав куриного фарша
Ни для кого не секрет, что куриный фарш — это мясо курицы, которое подверглось механической обвалке, в результате чего получается однородная пастообразная масса. Важно, чтобы в составе куриного фарша не было хрящей и косточек – это говорит о качестве продукта.
Если вы готовите его самостоятельно, можете быть уверены в свежести и составе куриного фарша, в котором кроме самого измельченного мяса курицы и быть ничего не должно. Что касается магазинного продукта, здесь дело обстоит иначе. Порой недобросовестные производители в погоне за выгодой добавляют в продукт мясозаменители, в частности сою, стабилизаторы, консерванты и красители, придающие куриному фаршу привлекательный вид.
В таком случае вряд ли может идти речь и пользе продукта, который хоть и достаточно аппетитный, но не несет в себе ни вкуса ни аромата натуральной курицы.
Калорийность куриного фарша 143 кКал
Энергетическая ценность куриного фарша (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 17.44 г. (~70 кКал)
Жиры: 8.1 г. (~73 кКал)
Углеводы: 0.04 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 49%|51%|0%
Рецепты с куриным фаршем
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 упаковке 1000 граммов
Пищевая ценность и состав куриного фарша
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
2.301 г
Холестерин
86 мг
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 27538
Куриный Фарш (100 г) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
также:
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима.
Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Жареный куриный фарш калорийность — Простые пошаговые рецепты с фотографиями
Пищевая ценность и химический состав
«куриный фарш жареный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 кКал | 1684 кКал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 15.65 г | 76 г | 20.6% | 9.5% | 486 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27. 7% |
12.7% | 361 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
Энергетическая ценность куриный фарш жареный составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Укажите необходимое количество жареного куриного фарша в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.
Укажите необходимое количество жареного куриного фарша в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.
Не нашли нужный продукт или блюдо?
Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:
Калорийность 100 граммов куриного фарша (из которых 17,4 г белка, жиров 8,1 г и углеводов 0,0 г ) составляет 143 кКал или 598 кДж .
143 кКал на 100 г это 6.2% от средней суточной нормы.
Как сжечь калории из 100 г куриного фарша
Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов куриного фарша, понадобятся 11 минут бега или 2 часа 16 минут сна.
| Деятельность | Калорийность на сутки на 100 г | |
|---|---|---|
| Сон | 2 ч 16 мин | 9% |
| Медитация | 2 ч 02 мин | 8% |
| Отдых | 1 ч 52 мин | 8% |
| Чтение книг, Интернет | 1 ч 34 мин | 7% |
| Секс | 0 ч 58 мин | 4% |
| Йога, пилатес | 0 ч 38 мин | 3% |
| Танцы | 0 ч 36 мин | 3% |
| Ходьба | 0 ч 32 мин | 2% |
| Футбол | 0 ч 19 мин | 1% |
| Плавание | 0 ч 18 мин | 1% |
| Тренировка пресса | 0 ч 17 мин | 1% |
| Силовая тренировка | 0 ч 17 мин | 1% |
| Езда на велосипеде | 0 ч 15 мин | 1% |
| Прыжки на скакалке | 0 ч 12 мин | 1% |
| Бег | 0 ч 11 мин | 1% |
Сколько калорий в белках, жирах, углеводах
Калории в жирах
73 кКал — 51%.
Калории в белках
70 кКал — 49%. Калории в углеводах
Нутриенты продукта (подробно)
Калорийность похожих продуктов
Категории продукта
Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:
- U.S. department of agriculture (USDA)
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
- В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
состав, польза и вред, калорийность куриного фарша
Куриный фарш – измельченное на мясорубке мясо. Для изготовления используют кусочки грудки или бедер. Качественный фарш имеет светло–розовый цвет, нежный и сочный вкус.
При добавлении различных специй или приправ, вкусовые качества блюд из куриного фарша обретут дополнительную остроту и неповторимый аромат.
Приобрести фарш можно на рынке, в магазине, супермаркете, либо приготовить дома.
Состав
Куриный фарш высокого качества является источником легкоусваиваемого белка, хотина, витаминов группы В, К, РР и Е, микроэлементов:
- железо;
- фосфор;
- кальций;
- калий;
- магний;
- марганец;
- медь;
- натрий;
- селен;
- цинк.
Польза
Диетологи рекомендуют добавить в рацион фарш из курицы: детям, спортсменам, пожилым людям и при заболеваниях ЖКТ.
Все блюда из куриного фарша, приготовленные на пару, являются наиболее подходящим питанием людей в послеоперационный период. Его рекомендуют после перенесенных тяжелых заболеваниий. Фарш включают в меню для похудения.
Благодаря железу в составе, употребление блюд из куриного фарша способствует улучшению крови, процессов кровеобразования, полезно воздействует на организм при анемии. За счет кальция и фосфора куриный фарш укрепляет костную ткань, магний и калий стимулируют работу сердечнососудистой системы.
Регулярное употребление измельченного куриного мяса нормализирует обменные процессы организма, работу нервной системы и улучшит процессы пищеварения.
Вред
Умеренное употребление куриного фарша не нанесет вреда здоровью. Главное условие: продукт питания должен быть свежим и качественным. При индивидуальной непереносимости куриное мясо может вызывать аллергическую реакцию.
Злоупотребление блюдами из куриного фарша может привести к появлению лишнего веса, ухудшить обменные процессы и работу сердечнососудистой системы. Наличие вредных веществ в составе покупного фарша может привести к ряду болезней.
Как выбрать
При самостоятельном изготовлении куриного фарша, состав и свежесть продукта не вызывает сомнений.
Если фарш покупается на рынке, в супермаркете или магазине, первым критерием выбора является его консистенция. Качественный фарш должен быть однородным, густым, без большого количества вкраплений белого цвета — признак наличия жира.
Нежелательно приобретать фарш, если он имеет:
- нехарактерный оттенок куриного мяса;
- помутневший сок, который выделился из фарша;
- затхлый либо кислый аромат.
Также должно насторожить его полное отсутствие.
Важно! Присутствие костей или хрящей в курином фарше – признак некачественного куриного фарша. Фарш должен содержать только измельченное куриное мясо.
При выборе готового фарша изучите внимательно состав, указанный на этикетке.
Зачастую производители недобросовестно относятся к технологии производства и качеству сырья: добавляют различные заменители мяса, консерванты, стабилизаторы и красители. В таком продукте нет абсолютно никакой пользы, несмотря на аппетитный вид.
Не забывайте проверить дату изготовления и срок годности.
Если фарш замороженный, его необходимо размораживать в прохладном месте для постепенного оттаивания.
Применение в кулинарии
Куриный фарш служит основой для множества простых и вкусных блюд. Из него готовят фрикадельки, тефтели, биточки, котлеты, пельмени, голубцы, беляши, запеканки, пироги, пирожки, рулеты.
Прекрасно сочетается с макаронными изделиями, овощами и другими гарнирами. Для приготовления соуса к куриному фаршу отлично подойдут сливки и томатная паста.
калорий в курином фарше и пищевая ценность
|
)
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.
Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Для порции (грамм) |
|
| Сколько калорий в курином фарше? Количество калорий в курином фарше: калорий | калорий из жира (%) |
| % дневная стоимость * | |
| Сколько жира в курином фарше? Количество жира в курином фарше: Итого Жир |
|
| Сколько насыщенных жиров в курином фарше? Количество насыщенных жиров в курином фарше: насыщенные жир |
|
| Сколько мононенасыщенных жиров содержится в курином фарше? Количество мононенасыщенных жиров в курином фарше: мононенасыщенные толстый |
|
| Сколько полиненасыщенных жиров содержится в курином фарше? Количество полиненасыщенных жиров в курином фарше: полиненасыщенные толстый |
|
| Сколько трансжиров содержится в курином фарше? Количество трансжиров в курином фарше: Транс толстый |
|
| Сколько холестерина в курином фарше? Количество холестерина в курином фарше: холестерин | |
| Сколько натрия в курином фарше? Количество натрия в курином фарше: Натрий | |
| Сколько калия в курином фарше? Количество калия в курином фарше: Калий | |
| Сколько углеводов в курином фарше? Количество углеводов в курином фарше: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов содержится в курином фарше? Количество чистых углеводов в курином фарше: Нетто углеводы |
|
| Сколько сахара в курином фарше? Количество сахара в курином фарше: сахар | |
| Сколько клетчатки в курином фарше? Количество клетчатки в курином фарше: клетчатка | |
| Сколько белка в курином фарше? Количество белка в курином фарше: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в курином фарше? Количество витамина А в курином фарше: витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А содержится в курином фарше? Количество витамина А в курином фарше: МЕ витамина А | |
| Сколько витамина B6 содержится в курином фарше? Количество витамина B6 в курином фарше: витамин B6 | |
| Сколько витамина B12 содержится в курином фарше? Количество витамина B12 в курином фарше: витамин B12 | |
| Сколько витамина С содержится в курином фарше? Количество витамина C в курином фарше: витамин C | |
| Сколько витамина Е содержится в курином фарше? Количество витамина E в курином фарше: витамин E | |
| Сколько витамина К содержится в курином фарше? Количество витамина К в курином фарше: витамин К | |
| Сколько кофеина в курином фарше? Количество кофеина в курином фарше: кофеин | |
| Сколько кальция в курином фарше? Количество кальция в курином фарше: кальций | |
| Сколько железа в курином фарше? Количество железа в курином фарше: железо | |
| Сколько магния в курином фарше? Количество магния в курином фарше: магний | |
| Сколько фосфора содержится в курином фарше? Количество фосфора в курином фарше: Phosphorus | |
| Сколько цинка в курином фарше? Количество цинка в курином фарше: цинк | |
| Сколько меди в курином фарше? Количество меди в курином фарше: Медь | |
| Сколько марганца в курином фарше? Количество марганца в курином фарше: марганец | |
| Сколько селена в курином фарше? Количество селена в курином фарше: селен | |
| Сколько ретинола содержится в курином фарше? Количество ретинола в курином фарше: ретинол | |
| Сколько ликопина содержится в курином фарше? Количество ликопина в курином фарше: ликопин | |
| Сколько тиамина в курином фарше? Количество тиамина в курином фарше: тиамин | |
| Сколько рибофлавина в курином фарше? Количество рибофлавина в курином фарше: рибофлавин | |
| Сколько ниацина в курином фарше? Количество ниацина в курином фарше: ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в курином фарше? Количество фолиевой кислоты в курином фарше: фолиевая кислота | |
| Сколько холина в курином фарше? Количество холина в курином фарше: холин | |
| Сколько бетаина в курином фарше? Количество бетаина в курином фарше: бетаин | |
| Сколько воды в курином фарше? Количество воды в курином фарше: вода | |
| Жирные кислоты | |
| Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) содержится в курином фарше? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в курином фарше: альфа-липоевая кислота (ALA) | |
| Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в курином фарше? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в курином фарше: докозагексаеновая кислота (DHA) | |
| Сколько эйкозапентаеновой кислоты (EPA) содержится в курином фарше? Количество эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в курином фарше: эйкозапентаеновая кислота (EPA) | |
| Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в курином фарше? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в курином фарше: докозапентаеновая кислота (DPA) | |
| Сколько всего омега-3 содержится в курином фарше? Общее количество Омега-3 в курином фарше: Всего Омега-3 | |
| Сколько всего омега-6 содержится в курином фарше? Общее количество Омега-6 в курином фарше: Всего Омега-6 | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в курином фарше? Количество триптофана в курином фарше: триптофан | |
| Сколько треонина содержится в курином фарше? Количество треонина в курином фарше: треонин | |
| Сколько изолейцина содержится в курином фарше? Количество изолейцина в курином фарше: изолейцин | |
| Сколько лейцина в курином фарше? Количество лейцина в курином фарше: лейцин | |
| Сколько лизина в курином фарше? Количество лизина в курином фарше: лизин | |
| Сколько метионина содержится в курином фарше? Количество метионина в курином фарше: метионин | |
| Сколько цистина в курином фарше? Количество цистина в курином фарше: цистин | |
| Сколько фенилаланина содержится в курином фарше? Количество фенилаланина в курином фарше: фенилаланин | |
| Сколько тирозина в курином фарше? Количество тирозина в курином фарше: тирозин | |
| Сколько валина содержится в курином фарше? Количество валина в курином фарше: валин | |
| Сколько аргинина в курином фарше? Количество аргинина в курином фарше: аргинин | |
| Сколько гистидина содержится в курином фарше? Количество гистидина в курином фарше: гистидин | |
| Сколько аланина в курином фарше? Количество аланина в курином фарше: аланин | |
| Сколько аспарагиновой кислоты в курином фарше? Количество аспарагиновой кислоты в курином фарше: аспарагиновая кислота | |
| Сколько глутаминовой кислоты в курином фарше? Количество глутаминовой кислоты в курином фарше: глутаминовая кислота | |
| Сколько глицина в курином фарше? Количество глицина в курином фарше: глицин | |
| Сколько пролина в курином фарше? Количество пролина в курином фарше: пролин | |
| Сколько серина содержится в курином фарше? Количество серина в курином фарше: серин | |
| Сколько гидроксипролина в курином фарше? Количество гидроксипролина в курином фарше: гидроксипролин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. |
|
24 рецепта здорового куриного фарша для похудения
Мясной фарш — одна из лучших недорогих вещей, которые можно иметь под рукой для ужинов в будние дни, а рецепты куриного фарша — безусловно, наши любимые. Курица легкая и в основном нежирная, поэтому количество калорий и жирность еды будет на низком уровне. Приправить и создать любой вкусовый профиль совершенно легко,
Один фунт можно легко растянуть, чтобы накормить семью из четырех человек — иногда даже с остатками — и, поскольку сам по себе он не имеет особого вкуса, он может можно превратить в фрикадельки, обертки из салата, гамбургеры и многое другое.Ознакомьтесь с 24 нашими любимыми рецептами из куриного фарша, которые вы всегда будете повторять в своем распорядке обеда.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Супер пикантные фрикадельки, приправленные луком, чесноком, лемонграссом, имбирем и халапеньо, лучше всего жарить на гриле, но если сейчас не сезон гриля, их можно жарить в помещении.
Получите наш рецепт фрикаделек в азиатском стиле.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Вы никогда не пропустите бургер из говядины, если у вас есть этот сочный, ароматный куриный бургер с домашним айоли из вяленых на солнце помидоров сверху.Оставьте булочку на легкий ужин.
Получите наш рецепт быстрых куриных котлет с айоли из вяленых помидоров.
Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!
Вы хотите удвоить или утроить этот рецепт и заморозить много котлет с куриной колбасой на потом. Знаешь, на случай непредвиденных ситуаций, связанных с завтраком.
Получите наш рецепт палео-колбасных котлет с курицей на завтрак.
Митч Мандель и Томас Макдональд
В этой полезной версии сэндвича Sloppy Joe можно заменить индейку и курицу.Немного сладкий, немного острый и очень желанный.
Получите наш рецепт небрежного цыпленка Джо.
Любезно предоставлено Whitney Bond
Вы даже не заметите, но эти восхитительные фаршированные перцы соответствуют требованиям Whole30, поэтому в них нет добавленного сахара или зерен.
Тем не менее, вы действительно не пропустите ничего из этого, когда попробуете эту идеально приправленную курицу, запеченную в ароматных перца.
Получите рецепт от Уитни Бонд.
Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking
Сделайте банку с домашней приправой для тако и держите ее под рукой, когда возникнет желание.Чтобы сделать ужин максимально легким, приготовьте миску с этой приправленной пряностями курицей и выберите салат вместо риса.
Получите рецепт от «Что готовит Габи».
Любезно предоставлено Jo Cooks
Sunday Sauce со здоровыми куриными тефтелями стал немного интереснее. В этом рецепте используется немного сыра рикотта в фрикадельках для дополнительного аромата и влажности.
Получите рецепт у Джо Кукс.
Предоставлено Cooking Classy
Пропустите еду на вынос и приготовьте обертки из салата за 30 минут.Не отказывайтесь от водяных каштанов для дополнительной хрустящей корочки.
Получите рецепт в Cooking Classy.
Любезно предоставлено Little Spice Jar
Когда куриный суп с лапшой кажется скучным, переключитесь на этот итальянский свадебный суп, приготовленный из крошечных куриных фрикаделек, пасты кускус с жемчугом и большого количества шпината.
Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.
Предоставлено Ambitious Kitchen
Удивительное дополнение, которое увеличивает клетчатку, добавляет дополнительные овощи и делает куриные котлеты очень сочными.. . тертый сладкий картофель! Не стучите, пока не попробуете.
Получите рецепт на амбициозной кухне.
Любезно предоставлено Pinch of Yum
Эти фрикадельки с одной миской, подходящие для приготовления еды, легко замораживаются, станут вашим новым выбором. Вы можете тушить их в соусе, съесть в бутерброде или заправить ими салат — это так универсально, когда вам нужно быстро добавить немного белка.
Получите рецепт из «Щепотки ням».
Любезно предоставлено компанией Well Plated
Это чудо с одним горшком -.лишены ненужных калорий и б. очень легко приготовить в мультиварке. Куриный фарш, сладкий перец, черная фасоль, коричневый рис, кукуруза и сальса — вот лишь некоторые из ингредиентов, которые делают это блюдо таким сытным.
Получите рецепт в Well Plated.
Любезно предоставлено Jo Cooks
В этом рецепте используется говяжий фарш, но автор рецепта говорит, что куриный или индейский фарш также подойдет. Почувствуйте вкус лазаньи в уютной тарелке томатного супа.
Получите рецепт у Джо Кукс.
Любезно предоставлено Half Baked Harvest
Сладкий и острый тайский соус чили придает тонну аромата куриному фаршу, а блюдо приобретает травяную свежесть благодаря большому количеству базилика и хрусту из кешью. Подавайте с пропаренным рисом и посыпьте свежими манго, если они по сезону.
Получите рецепт у Half-Baked Harvest.
Предоставлено Ambitious Kitchen
Индивидуальные мясные рулеты отлично подходят для детей и взрослых, которые собирают свои обеды на работу.Киноа делает блюдо светлее и придает ему приятную текстуру.
Получите рецепт на амбициозной кухне.
Любезно предоставлено Laughing Spatula
Добавьте полезные жиры и немного сливочной консистенции — чтобы пирожки не высохли — с авокадо, смешанным прямо с куриным фаршем.
Получите рецепт у Веселого шпателя.
Предоставлено девушкой, которая все съела
Все, что вам нравится в яичном рулетике, кроме жареной скорлупы! В этом рецепте используется говяжий или свиной фарш, но его легко заменить куриным фаршем — вкусы соевого соуса, шрирачи, чеснока и имбиря подойдут для любого фарша.
Получите рецепт у Девочки, которая все съела.
Любезно предоставлено Well Plated
Эти фаршированные перцы напоминают нам лазанью с пикантной сырной начинкой, наполненной коричневым рисом. Но они определенно более легкий выбор!
Получите рецепт в Well Plated.
Любезно предоставлено Gimme Some Oven
Бросьте ингредиенты в мультиварку утром, отправляйтесь на работу, и когда вы вернетесь домой, вас ждет пир мексиканского супа.
Получите рецепт от Дай мне немного духовки.
Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking
Это больше похоже на куриный бургер для особого случая, потому что он требует домашнего приготовления гуакамоле. Нам бы действительно понравились эти сырные, пряные гамбургеры в качестве слайдеров или завернутые в салат для идеального обеда с гамбургерами с низким содержанием углеводов.
Получите рецепт от «Что готовит Габи».
Любезно предоставлено «Опытной мамой»
Используйте 1 1/2–2 фунта приготовленного, высушенного куриного фарша в качестве мяса в этой легкой лазаньи.Рецепт предполагает использование покупного соуса альфредо, чтобы вы могли достичь великолепия лазаньи в будний вечер.
Получите рецепт от «Бывалой мамы».
Любезно предоставлено I Breathe, I’m Hungry
Это вдвое больше низкоуглеводной мощности с куриными фрикадельками без панировочных сухарей и закусками вместо макарон. В соус входят соленые каперсы, земляные грибы, болгарский перец и помидоры.
Получите рецепт от «Я дышу, я голоден».
Предоставлено Ambitious Kitchen
Предупреждение: вы можете захотеть выпить этот сливочный, слегка сладкий кокосовый соус.Он украсит нежные куриные фрикадельки и рис для декадентского, но легкого ужина.
Получите рецепт на амбициозной кухне.
СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Свежий куриный фарш PERDUE® (1 фунт) | 6369
В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота. В последние несколько дней количество звонков увеличилось, чем обычно, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников нашей продукции и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем.Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.
В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:
COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения
Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего передается между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.
Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов
У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным операционным процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.
Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и перерабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы получаем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за пострадавшими территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.
Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.
калорий в куриный фарш
Любимый выбор для термина «Куриный фарш» — 1 чашка приготовленного куриного фарша Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:
просмотреть другие результаты для куриного фарша |
Популярный выбор:Пищевая ценность
Сумма на порцию калорий 301 % дневных значений * Всего жиров 17.13 г 22% Насыщенные жиры 4,773 г 24% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 3,74 г Мононенасыщенные жиры 6,725 г Холестерин 110 мг 37% Натрий 513 мг 22% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 34.38 г Витамин D – Кальций 19 мг 1% Утюг 1,59 мг 9% Калий 281 мг 6% Витамин А 61 мкг 7% Витамин C 0 мг 0%
Другой недавно популярный куриный фарш: |
||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Куриный фарш в течение 20 минут — полезные рецепты
Этот 20-минутный куриный фарш с фейерверком — идеальный рецепт приготовления еды с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Каждая порция содержит 22 грамма белка, 0 граммов углеводов и всего 185 калорий. Его очень легко приготовить, и он идеально сочетается с рисом или рисом с цветной капустой.Или вы можете проявить творческий подход и использовать его для приготовления таких вещей, как салатные обертки или овощное жаркое с лапшой.
Мои сообщения могут содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на квалифицированных продажах. Щелкните здесь, чтобы прочитать мое полное раскрытие.
Как приготовить куриный фейерверк с куриным фаршем
Я сомневаюсь, что вам понадобится много помощи с этим рецептом, но тем не менее я включил пошаговое руководство по рецепту и примечания к ингредиентам в посте ниже. Не стесняйтесь нажимать кнопку перехода к рецепту в верхней части сообщения и возвращаться сюда, если у вас есть вопросы о рецептах или ингредиентах.
Обжарьте фунт куриного фарша в 1/2 столовой ложке масла чили или масла на ваш выбор.
Рецепт требует 92% постного куриного фарша, но вы можете использовать и более постный фарш. Вы также можете заменить куриный фарш на фарш из индейки или на фарш на ваш выбор.
Как я уже упоминал в своем рецепте колбасы для завтрака с фаршем из курицы, использование небольшого количества масла не совсем необходимо, но оно добавляет тонны аромата и помогает курице подрумяниться. Это подрумянивание добавляет тонны аромата, который вы могли бы упустить в противном случае.Я бы определенно использовал более постный кусок куриного фарша, прежде чем отказываться от масла, если вы хотите сэкономить несколько калорий!
Сделайте соус для петард, пока готовится куриный фарш.
Все, что вам понадобится для соуса для петарды:
- Буйволиный соус
- сидр или рисовый уксус
- Низкокалорийный коричневый сахар Swerve (или темно-коричневый сахар)
- чесночный порошок
- имбирь молотый
- хлопья красного перца
- соль и перец
Просто смешайте все вместе, и вы будете готовы к работе.
Если вы не знакомы с подсластителями Swerve, то это низкокалорийные заменители сахара на основе эритрита, которые по вкусу и приготовлению напоминают настоящий сахар. Я использовал их заменитель коричневого сахара, чтобы приготовить все, от куриных гамбургеров в Нэшвилле с горячим фаршем до яблочных оладий для фритюрницы.
Вы найдете примечания о пищевой ценности с настоящим коричневым сахаром в карточке рецептов внизу сообщения. Я также упомяну, что мой пряный куриный фарш из кокосового ореха использует мед и гочуджан в качестве липкого заменителя подсластителя.Это может быть вариант.
Обновление
: если вам нравится этот соус, вы можете использовать его, чтобы приготовить мой рецепт куриных фрикаделек с петардой!
Измельчите куриный фарш и завершите приготовление перед добавлением соуса. Варить, пока соус не загустеет, примерно 2-3 минуты.
Вам нужен густой, сладковатый, слегка липкий соус. Пока вы держите все в движении, вы ничего не рискуете сжечь. Это займет время!
Подача фейерверка из куриного фарша
Я предпочитаю классические рисовые и протеиновые тарелки с этим рецептом.Если вы хотите, чтобы в рационе было меньше углеводов, очевидным выбором будет рис с цветной капустой. Один «хак» , который вы могли бы вытащить из моего говяжьего и рисового фарша, смешивает половину риса с цветной капустой и половину обычного риса, чтобы замаскировать вегетарианство. Вы также можете заменить рис на киноа, как в моих тарелках с острым кунжутным фаршем и киноа.
Чтобы сделать вещи немного более интересными, вы можете положить куриный фарш в виде фейерверка во что-то вроде этих оберток из куриного салата или моей жареной лапши с низким содержанием углеводов.
Это должно покрыть это. Если у вас есть вопрос об этом рецепте или его ингредиентах, которые я забыл рассказать, оставьте комментарий ниже. В противном случае наслаждайтесь куриным фаршем из фейерверка! И если вам это нравится, отзывы рецептов всегда приветствуются.
Состав
- 1 фунт куриного фарша (92/8)
- 1/2 столовой ложки (8 г) масла чили
- 1/2 стакана (96 г) коричневого сахара Swerve
- 1/4 ст. (60 г) соуса Буффало
- 2 столовые ложки (30 г) сидра или рисового уксуса
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Инструкции
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне с маслом чили.Обжарьте курицу с обеих сторон примерно по 3-4 минуты на каждую сторону, прежде чем измельчить и полностью приготовить.
- Пока курица готовится, взбейте оставшиеся ингредиенты в миске.
- Когда курица полностью приготовится, добавьте соус в сковороду и готовьте до густоты и сиропа.
- Подавать с зеленым луком и обжаренными семенами кунжута поверх риса или цветной капусты.
Банкноты
Информационные заметки о питании
- На каждую порцию приходится 4 SmartPoints WW (синие).
- Пищевая ценность коричневого сахара Swerve не указана.