Калорийность гречки с курицей: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Распечатать рецепт

Гречневый ризотто с курицей и песто

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Ингредиенты

• 280 г филе куриной грудки
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 нарезанный лук-порей
• 1/3 стакана нарезанных вяленых помидоров
• 1 стакан сырых семян гречихи
• 1 литр жидкой соли для куриного бульона, уменьшенная
• 1/3 стакан песто с базиликом, купленный в магазине
• 1 столовая ложка жареных кедровых орехов
• 1/3 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1/3 стакана тертого сыра Пармезан
• Перец

инструкции

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками.

2. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте лук-порей и курицу и готовьте, пока он не станет слегка коричневым, а лук-порей не станет мягким.

3. Добавьте вяленые помидоры и гречку и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

4. Добавьте бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 25 минут, пока бульон не впитается и гречка не станет мягкой. Энергично перемешивайте в течение минуты или двух, пока ризотто не станет кремообразным.

5. Добавьте песто, пармезан и петрушку и перемешайте.

6. Подавать ризотто с кедровыми орешками и приправить черным перцем.

Как вы оцените этот рецепт?

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

написано:

Здоровая мумия

В Healthy Mummy у нас есть замечательная команда из 10 писателей, которые стремятся предоставить вам лучшие истории, информацию и контент.

Гречка с отварной курицей калорий.Рецепт из гречки и курицы

Гречка, популярная во всем мире, — это вкусная крупа, как в виде самодостаточного блюда, так и в качестве гарнира. Вареная гречка — тоже очень полезный продукт для человеческого организма.

Гречка Свойства

Медиками давно доказано, что гречка — проверенное средство для профилактики и лечения самых разных заболеваний. В качестве примера можно привести рак толстой кишки и груди. Антиканцерогенные свойства вареной гречки очень высоки.Также продукт рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета. Количество сахара в крови после употребления стакана вареной гречки снижается через час-два.

Повышение иммунитета, нормализация работы кишечника, улучшение пищеварения, быстрое насыщение низкокалорийными злаками — таково влияние гречки на организм человека. Небольшое количество калорий привело к включению его во многие известные диеты.

Круп содержит много селена и цинка, эти элементы укрепляют кости.

Содержащиеся в нем необходимые микроэлементы помогут восстановить старые и поврежденные кости. Продукт также помогает предотвратить анемию из-за большого количества железа, содержащегося в гречке.

Полезные качества

Вареная гречка — один из самых сытных гарниров. Его настоятельно рекомендуется использовать на постоянной основе пациентам с диабетом. Рекомендации по его применению касаются не только тех, кто страдает некоторыми заболеваниями. Здоровому взрослому человеку и, в частности, детям необходимо несколько раз в неделю есть отварную гречку.

Гречневая крупа полностью обеспечивает организм человека всеми необходимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Кроме того, в его составе присутствуют практически все витамины и минералы в необходимом человеку количестве.

Калорийность блюда

Гречка сырая калорийная — 314 ккал на 100 г. Но беспокоиться не о чем. При термической обработке он резко уменьшается. Подсчитать калорийность приготовленного продукта несложно. 100 г сухого продукта после варки превратятся в 310-330 г готового блюда.Калорийность будет зависеть от того, какие добавки используются в блюде. Чистая (без добавок) гречневая каша имеет калорийность от 100 до 141 ккал на 100 г.

Энергетическая ценность готового блюда напрямую зависит не только от добавок, но и от того, что использовать. Самый большой ЭК будет у блюда, приготовленного из сердцевины. Если готовить гречневые или гречневые хлопья, калорийность будет ниже.

Преимущества похудения

Тем, кто хочет экономно и быстро похудеть без проблем для организма, диетологи советуют употреблять гречку постоянно.Низкокалорийная гречка — отличный помощник в избавлении от лишнего веса и очень бюджетный для этого вариант.

Не нужно покупать дорогие средства для похудения. Нужна упаковка гречневой крупы, которую можно купить всего за 30 рублей. Затем залить кипятком стакан крупы в соотношении 2: 1. Осталось прикрыть крупу крышкой и дождаться, пока гречка заберет всю воду. Затем залить еще стаканом кипятка и варить кашу четверть часа. Здесь в таком блюде будет 111 ккал на 100 г.

Есть интересный рецепт гречки. Стакан каши следует поместить в простой термос. Залейте кипятком в соотношении 3: 1. Плотно закройте термос и оставьте на ночь. Кушать нужно без соли и масла. Этот метод предложила повар А. Пугачева, признанный специалист по различным диетам.

Рецепты

Все рецепты, представленные ниже, не имеют противопоказаний. Калорийность в них разная, но каждый найдет себе занятие по душе.

Гречка отварная со сливочным маслом

Калорий на 100 г: 120,4 ккал.

Как приготовить:

1. Крупы тщательно вымыть. Поместите в сотейник с фильтрованной водой.
2. Варить под крышкой до готовности. Каша должна быть вязкой.
3. В готовое блюдо положить кусочек сливочного масла, сахар. Дайте настояться.

Как приготовить вкусную гречку:

Гречка зеленая с молоком

Калорий на 100 г: 178,7 ккал.

Как приготовить:

1. Зерна промыть несколько раз.
2. Залейте крупу водой. Чтобы жидкость покрыла гречку на 2 см.
3. Поставить на плиту на минимум тепла. Дождитесь закипания. Посолить, всыпать сахар.
4. Варить четверть часа.
5. Затем влить молоко, быстро вскипятить, снять с огня. Не снимайте крышку.
6. Оберните сковороду полотенцем. Настаивать 12 минут.
7. При подаче бросить ломтик сливочного масла.

Тефтели гречневые с грибами

Калорий на 100 г: 277.10 ккал.

Как приготовить:

1. Грибы отварить. Вынуть из бульона. Сварить на бульоне вязкую кашу.
2. Вареные грибы измельчить, смешать с готовой кашей. Добавьте крахмал.
3. Месильная масса. Сформируйте биток. Панированные в панировочных сухарях. Обжарить на горячей сковороде с двух сторон.
4. Измельчить и посолить лук и томатную пасту. Добавьте муку. При необходимости добавить немного бульона и приготовить соус.
5. Перед подачей на стол полить блюдо соусом и посыпать рубленой зеленью.

Котлеты с молоком

Калорий на 100 г: 236,70 ккал.

Как приготовить:

1. Крупу хорошо промыть. Варить до полного кипения. Взбейте блендером.
2. Лук обработать, вымыть. Молоть. Добавьте в блендер и снова взбейте все вместе.
3. В фарш добавить крахмал, тщательно перемешать. Добавьте соль и перец. Сформируйте биток.
4. Обжарить полуфабрикат на растительном масле на раскаленной сковороде с двух сторон.
5. Переложите обжаренные тефтели в глубокий сотейник. Затем влейте молоко. Поставить огонь на минимум и варить 15 минут.

Купцы выпекают

Калорий на 100 г: 248,56 ккал.

Как приготовить:

1. Крупу тщательно промыть. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
2. Посыпать поверхность измельченным чесноком и луком.
3. Нарежьте филе блоком среднего размера. Добавьте специи и майонез. Смешивание.
4. Налейте в форму пару стаканов подсоленной воды.Натереть там сыр.
5. Сверху выложить подготовленную курицу.
6. Готовить в духовке час при 180 градусах.

Способ приготовления в мультиварке

Калорий на 100 г: 313 ккал.

Как приготовить:

1. Крупу промыть несколько раз. Перелить в чашу мультиварки. Посолить.
2. Установите программу «Каша / Готовка на двоих» или «Тушение». Закройте крышку. Включить полный цикл.
3. По окончании цикла выключите мультиварку.Не открывая крышку, дайте каше настояться.

Польза гречки неоспорима. Можно приготовить простое блюдо, так что каждый попросит добавку. Все гениальное просто. Поэтому не забывайте об этом полезном и вкусном продукте, который есть в каждом доме.

В контакте с

Гречка с курицей богата витаминами и минералами, такими как: витамин PP — 15,5%, кремний — 69,8%, магний — 13,8%, фосфор — 12.4%, хлор — 24,4%, железо — 11,5%, кобальт — 24,8%, марганец — 20,6%, медь — 18,2%, молибден — 17,7%

• Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточный прием витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит как структурный компонент в состав гликозаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия.Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, дефициту миоглобина скелетных мышц, утомляемости, миокардиопатии и атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует метаболизм жирных кислот и ферменты метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается задержкой роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
• Медь Входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах снабжения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушением формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

еще скрыть

Полную ссылку на самые полезные продукты вы можете увидеть в приложении

Обычные методы и методы расчета калорийности гречки с курицей или как посчитать сколько калорий в гречке с курицей оказались ПРАВИЛЬНЫМИ, НО НЕУДОБНЫЕ ПУТИ. Ох уж эти 100 грамм (100 г, 100 г) готового продукта, которые так часто ставят нормального человека в тупик.

Если вы хотите самостоятельно рассчитать энергетическую ценность вареной гречневой крупы, мы обычно сталкиваемся с неудобством, что в большинстве таблиц данные о количестве калорий на гречневую кашу приведены только на 100 грамм (100 г, 100 г) готовой приготовленный продукт. Пожалуй, с точки зрения диетологии и диетологии это наиболее правильный способ представления данных. Однако, как показали отзывы на форуме, для обычного человека здесь возникает сложность — чтобы рассчитать пищевую и энергетическую ценность приготовленной гречневой каши с курицей, нужно узнать точный вес приготовленного продукта.То есть взвесьте на весах готовую отварную гречку. А затем, при дальнейших расчетах, умножьте вес порции на количество калорий, указанное в таблице. Взвешивать приготовленную гречку, гречку с курицей в домашних условиях самостоятельно, как всегда, не удобно. Хотя бы потому, что на кухне или в доме могут не оказаться подходящих весов, а взвешивать вареную гречку «технически» неудобно. Поэтому, по отзывам посетителей сайта, на практике при самостоятельных расчетах распространен еще один метод расчета энергетической ценности гречки.Расчет калорийности вареной гречки с курицей можно производить без взвешивания на весах, используя соотношение между массой готовой вареной гречки и ее объемом. С объемами дело обстоит намного проще. Ведь здесь не нужна никакая «техника», мы можем использовать любую имеющуюся на кухне тару, объем которой нам известен в мл. Например: 1 чайная ложка 5 мл, 1 столовая ложка 15 мл, 1 тарелка (не мл, а стандартная рекомендуемая порция), 1 стакан 250 мл или 1 стакан 200 мл.Если продолжить список удобных бытовых емкостей с заданным объемом в мл, то помимо ложек, стаканов и тарелок в него войдут банки: 0,5 литра (пол-литра), 1 литр (литр), 2 литра (два литра, 2 литра), 3 литра (три литра, 3 литра). В некоторых отзывах посетителей сайта были предложения вывести данные о больших порциях уже вареного, готового продукта: гречки с курицей. А также некоторые виды кастрюль, банок, мисок, кружек, чашек, атласных.

Есть более удобный и простой способ посчитать, сколько Ккал в гречке с курицей.Самостоятельно считаем калорийность, не взвешивая на весах готовую гречневую кашу, приготовленную из гречки.

Есть столы с хорошими отзывами об их удобстве, использовании и практичности. Вы можете увидеть один из них ниже. В котором калорийность отварной гречки с курицей дана не на весовую порцию, а на порцию вареного продукта определенного известного объема в мл. Из нашей таблицы 1 вы можете узнать, не взвешивая калорийность вареной гречки с курицей, помещенной в такие емкости с известным количеством мл: одна чайная ложка, одна столовая ложка, одна тарелка, один стакан 250 мл и один граненый стакан 200 мл.Для того чтобы определить, самостоятельно рассчитайте, сколько калорий будет содержаться в 1 литре гречневой каши с курицей, приготовленной по одному из описанных рецептов. Я бы порекомендовал взять из таблицы 1 количество ккал на объем 1 стакана вместимостью 250 мл и умножить на 4. Таким образом мы узнаем, как рассчитать калорийность, энергетическую ценность готовой вареной гречки с курица помещенная в литровую банку — 1 л. Еще один способ, как самостоятельно рассчитать калорийность вареной гречки на литр объема банки (1 литр) — это взять количество ккал из таблицы на граненый стакан 200 мл и умножить на 5.По такому же принципиальному методу вы можете самостоятельно посчитать, сколько калорий вы весите без взвешивания, будут другие необходимые вам объемы приготовленного пищевого продукта: 0,5 литра, 1,5 литра, 2 литра, 2,5 литра, 3 литра, 4 литра, 4,5 литра. , 5 л и тд. По отзывам, такие методы подсчета количества ккал часто используются в тех случаях, когда вы готовите на кухне большие порции, для всей семьи, которые не едите сразу, а раздаете на несколько дней, храня в холодильнике.Учтите, что сроки хранения для разных рецептов заметно отличаются друг от друга. Смотрите отдельную таблицу на сайте: «Срок хранения продуктов в холодильнике». Лично я считаю, что длительный срок хранения в холодильнике делает кашу из вареной гречки с курицей явно невкусной. Лучше не хранить какое-то время, но употреблять в свежем виде — самый вкусный и полезный вариант.

Таблица 1. Какая калорийность гречки с курицей, сколько калорий в гречке с курицей содержится в 100 г, 100 г, 100 г вареной гречки.А также количество калорий в чайной ложке, в столовой, в порции готовой гречневой каши на тарелке, сколько калорий в стакане 250 мл и сколько калорий в граненом стакане 200 мл. Рассматриваемые рецепты: каша гречневая с курицей: в сметане, с луком, с грибами, с курицей, куриной грудкой, куриными ножками, куриными сердечками, куриной печенью, курицей, курицей.

Протеин в гречке, на 100г

Представляем вашему вниманию информацию о содержании питательного протеина в 4 различных сортах гречихи, начиная с 13.От 25 г до 3,38 г на 100 г. Основной вид гречки — Гречка , где количество белка в 100 г составляет 13,25 г.

13,25 г белка на 100 г гречихи соответствует 24% суточной нормы белка. Для типичного размера порции в 1 чашку (или 170 г) количество белка составляет 22,53 г. Это соответствует 40% RDA.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Три основных продукта из гречки с высоким содержанием белка

Ниже приводится сводный список трех основных продуктов из гречки, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Гречка: 13,25 г (24% RDA)
2. Гречневая мука, цельнозерновая: 12,62 г (23% RDA)
3. Гречневая крупа, жареная, сухая: 11,73 г (21% RDA)

После трех основных продуктов из гречки или продуктов, содержащих белок, у нас есть более полная разбивка на гречку, и гречиха — из продуктов с самым высоким содержанием белка. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 4 типа гречки.

Внизу страницы находится полный список 4 различных типов гречки на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в гречке .

Гречка — содержание питательных веществ и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления гречихи следует учитывать вместе с содержанием белка. Этот профиль продуктов питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Зерновые и макаронные изделия.Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 343 ккал (17% RDA), количество жиров — 3,4 г (5% RDA), а количество углеводов — 71,5 г (55% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в гречке.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность гречки составляет 15 из 100. Если сравнивать содержание белка и питательную ценность в 100 г гречихи; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Сравнение протеина в гречневой крупе и куриной грудке

Количество протеина в куриной грудке составляет 31 г на 100 г. В процентном соотношении белка от рекомендованной суточной нормы это 62%. По сравнению с Гречка , в 100г содержится 13 штук.25 г белка. В процентах от RDA это 24%. Таким образом, в куриной грудке белка на 17,75 г больше, чем в гречневой. По процентному содержанию протеина это на 134% больше протеина. Куриная грудка имеет общую пищевую ценность 15 из 100, гречиха — 15 из 100. Гречневая крупа также содержит наибольшее количество белка из 4 различных видов гречневой крупы.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий гречки — это размер порции 0.29 г, а количество белка составляет 3,86 г (7% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жиры 0,99 г (1,46% RDA), углеводы 20,85 г (16,03% RDA). Это показано в приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 170 г)

Для пищевой гречки типичный размер порции составляет 1 чашка (или 170 г), в которой содержится 22 штуки.53 г протеина. Рекомендуемая суточная норма протеина для этой порции составляет 40%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 2,5 порции типичного размера порции 1 чашка (или 170 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 583,1 ккал, содержание жира — 5,78 г и содержание углеводов — 121,55 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в гречке

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 170 г), хотя это также полезно для укажите количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 75,9 (ккал), а из жиров — 48 калорий.4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 459,5 (ккал).

граммов протеина в гречке (на 100 г)

Этот список из 4 видов гречки представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и колеблется от Гречиха до Гречневая крупа, жареная, приготовленная , где представлены все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в гречке .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 4 элементах из общего описания «гречка», каждый из которых показывает количество белка, а также калории, жиры и углеводы. Ниже представлены 4 основных продукта питания, показанных в таблице белков. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность гречки, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для гречки, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности гречки.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Это РСН, используемая для всех видов питания в перечисленных данных. Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы не менее 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — на белок 35%.

Влияние приготовления и хранения на белок

На уровень белка может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Количество готовых блюд — 1 шт. Наибольшее количество белка из 1 приготовленного продукта содержится в Гречневая крупа, жареная, вареная , где количество составляет 3,38 г на 100 г.

Среднее содержание гречки

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г гречихи, исходя из приведенного ниже списка из 4 различных наименований под общим описанием гречки, составляет 10.25 г белка. Это среднее значение соответствует 18,3% рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Средние значения для различных питательных веществ следующие: среднее количество калорий — 279,00 ккал, среднее количество жиров — 2,46 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина содержится в гречневой муке, цельнозерновой крупе, в 100 г которой содержится 12,62 г протеина. Это соответствует 23% рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество калорий составляет 335 ккал, количество жиров — 3,1 г и количество углеводов — 70,59 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 4 различных позиций гречихи в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Гречихе , который содержит 13,25 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 24%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 343 ккал, а содержание жира — 3.4 г, Содержание углеводов 71,5 г.

Наименьшее количество белка в 100 г — в гречневой крупе жареной, вареной, в которой содержится 3,38 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 92 ккал, количество жиров — 0,62 г, количество углеводов — 19,94 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 9,87 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 251 ккал на калории, 2.78 г жиров, 0 г углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, в 100 г гречневой крупы содержится 13,25 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это гречка, содержащая 22 белка.53 г в 1 стакане (или 170 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 40%. Для этой порции содержание калорий составляет 583,1 ккал, содержание жира — 5,78 г и содержание углеводов — 121,55 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых белком

Здоровый рабочий обед — Гречка с курицей и грибами |

Это первый пост об идеях рабочего обеда.Гречка с курицей и грибами — это обед, который я часто готовлю на работе. Сделать это несложно. Это займет всего 30 минут, и это очень полезно для здоровья.

Все чаще я прихожу к выводу, что то, что мы едим, во многом влияет на наше самочувствие. Этот вывод, должно быть, пришел с возрастом, ха-ха. Хотя я считаю, что мы не должны есть пищу только потому, что она полезна, но также мы должны получать от нее удовольствие. И самое главное, после этого мы должны чувствовать себя счастливыми. Я хочу сказать, что важно есть хорошую и здоровую пищу не только дома.Этого недостаточно. Мы проводим больше времени на работе, чем дома, и нам нужно заботиться о своем здоровье 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Эти мысли заставили меня понять, что мне нужно готовить более здоровые рабочие обеды для моей семьи. И, честно говоря, это заставило меня любить готовить рабочие обеды. Это долгосрочные инвестиции в наше здоровье. Так почему бы не потратить на это немного времени.

Этот пост про гречку. Этот чрезвычайно полезный, безглютеновый и богатый витаминами суперпродукт пока не пользуется большой популярностью в большинстве стран. Наша семья любит гречку.Готовим не реже одного раза в неделю. Сколько блюд можно приготовить из гречки. Начну с основного — отварной гречки. Его можно подавать к мясу и овощам. Покупаю гречку в магазинах России, Украины, Польши, Румынии. Обычно эта гречка уже поджаривается. Это придает приготовленной гречке вкусную подагру и нужную консистенцию. Итак, для приготовления хорошей гречки вам понадобится 1 часть сухой гречки и 2 части воды. Поскольку наша семья небольшая, я обычно беру 1 стакан гречки и отвариваю в 2 стаканах воды.Промыть гречку и выложить в небольшую или среднюю сковороду. Добавьте воду и соль и накройте крышкой. Когда закипит, убавьте огонь и варите 20-25 минут под крышкой.

На рабочий обед я зажарил куриную грудку с имбирем и грибами. И цукини на гриле отдельно.

Пока гречка варится, вымойте и нарежьте куриную грудку, имбирь, грибы и кабачки, как показано на фото ниже. Нагрейте сковороду вок, добавьте 2 столовые ложки масла, добавьте курицу и обжарьте на сильном огне 3-5 минут, добавьте имбирь и грибы и обжарьте, пока грибы не станут мягкими.Обычно это занимает еще 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Для приготовления кабачков на гриле разогрейте тонкую сковороду. Если у вас нет сковороды для гриля, подойдет тонкая сковорода. Добавьте 1-2 столовые ложки масла, разложите кабачки и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте соль и перец.

Чем полезна гречка с курицей, имбирем, грибами и кабачками?

Гречка не содержит глютена, поэтому подходит для людей, чувствительных к глютену. Гречка менее калорийна, чем пшеница, поэтому ее можно добавлять в диету для похудателей.Он полон витаминов, белков, минералов и антиоксидантов. Гречка значительно богата клетчаткой, фолиевой кислотой — витамином B9, железом, марганцем, магнием, фосфором и витамином B6. Он полезен для пищеварения, здоровья щитовидной железы, кожи и волос. Куриная грудка и грибы — хороший источник белка. Имбирь обладает противовоспалительным действием, помогая бороться с инфекциями. Кабачки в основном состоят из воды. Так что он подходит для диеты для похудения. Дополнительно улучшает пищеварение.А еще он полезен для сердца, так как содержит калий.

Гречневый суп — iFOODreal.com

Этот сытный рецепт супа из украинской гречки сочетает в себе суповые кости, овощную смесь и жареную гречку для получения полезного, полезного и вкусного супа (с большим количеством остатков!)

Любите мясной суп? Вам также может понравиться этот полезный суп из курицы и дикого риса, суп из курицы и чечевицы в медленном огне или теплый суп с лапшой из индейки!

Гречневый суп — это то, о чем вы никогда не слышали, и я считаю своим долгом поделиться с вами.Это настоящий украинский суп, на котором я выросла, который до сих пор готовлю и который любят мои канадские дети (та же история с моим украинским борщом)! Гречка придает супу такой ореховый и отчетливый вкус, надо попробовать! Я обещаю, вам это понравится!

Я люблю добавлять в такие блюда сытные злаки. Я уже приготовил жаркое из гречки, тушеное мясо из киноа, говяжий ячменный суп и куриный и рисовый суп быстрого приготовления.

Для придания вкуса гречишному супу используются традиционно жареный лук, морковь и сельдерей.Картофель и гречка добавляют полезные углеводы и «наполняют» суп. И свежие травы, такие как укроп или петрушка, для другого уровня вкуса.

Вы могли видеть гречку в оптовом разделе магазина, она сырая и зеленого цвета. Чтобы приготовить настоящий гречневый суп, действительно нужно искать «кашу», также известную как жареная гречка. Вы можете найти его в европейских гастрономах, магазинах здоровой пищи и на Amazon). Покупайте гречку ЖАРЕННУЮ!

Этот гречневый суп такой восхитительный, я готовил его всю свою жизнь и еще не вспомнил, как избавлялся от остатков.Никогда не бывает.

Еще лучше, он имеет еще большую глубину вкуса благодаря использованию суповых косточек. Хотите еще больше их использовать? почему бы не приготовить костный бульон Instant Pot или куриный костный бульон ?!

Как приготовить гречневый суп

1. В большую кастрюлю для бульона налейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть кости вместе с лавровым листом и перцем. Накрыть крышкой наполовину и довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь до минимума и варить 1 час, время от времени процеживая пену (если есть).
2. Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте масло, чтобы оно покрылось.Добавить лук, сельдерей и морковь, обжарить 5 минут, периодически помешивая.
3. Переложить в кастрюлю вместе с картофелем, гречкой, орегано, тимьяном, солью и перцем. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем или сильном огне, затем убавить огонь до минимума и варить 15 минут.
4. Добавьте укроп и подавайте горячим с ломтиком хорошего хлеба.

Более здоровые рецепты супов и рагу

Вы также можете просмотреть всю мою коллекцию полезных рецептов супов и рагу!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• В большую кастрюлю для бульона налейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть кости вместе с лавровым листом и перцем.Накрыть крышкой наполовину и довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь до минимума и варить 1 час, время от времени процеживая пену (если есть).

• Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте масло для покрытия. Добавить лук, сельдерей и морковь, обжарить 5 минут, периодически помешивая.

• Переложите в кастрюлю вместе с картофелем, гречкой, орегано, тимьяном, солью и перцем. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем или сильном огне, затем убавить огонь до минимума и варить 15 минут.

• Добавьте укроп и подавайте горячим с ломтиком хорошего хлеба.

Хранение: хранить в холодильнике в кастрюле до 5 дней или замораживать в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

• Не покупайте сырую (светлую) гречку, ее нужно поджарить.

Порция: 1,5 чашки | Калорийность: 150 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 5 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 412 мг | Калий: 492 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 2668 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 1 мг

Права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.