Как варить 5 злаков кашу: Молочная каша «5 злаков» — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Дарья 🏃‍♂️ .

Описание блюда

Здравствуйте, дорогие друзья!

Завтрак является очень важным приемом пищи, ведь от него зависит то, насколько энергичными Вы будете с самого начала дня.

И если Вы хотите поесть вкусную, полезную диетическую еду, тогда безмолочная каша 5 злаков будет отличным выбором. В ней есть практически все, что нужно организму, за исключением лишних калорий.

Этот вариант немного аскетичный, благодаря чему прекрасно подойдет тем, кто по каким-либо причинам воздерживается от животной пищи, например, постящимся или вегетарианцам.

Если хотите попробовать менее строгий завтрак, тогда здесь я описала приготовление такой же каши, но на молоке.

Итак предлагаю приступать…

Ингредиенты

0/5 Ингредиенты

Описание приготовления

0/6 Приготовление

Заметки

• Количество соли, сахара и кураги можно регулировать по вкусу.
• Если курага очень сухая, залейте ее кипятком на 5 мин перед измельчением.
• Если Вы хотите использовать кашу в виде гарнира, добавьте в нее побольше соли и не добавляйте сладкие ингредиенты.
• Вместо кураги можно использовать и другие фрукты, например, изюм, инжир или грушу.
• Чем дольше процесс нагрева, тем гуще будет итоговое блюдо.

Каша 5 злаков польза и вред

Каша 5 злаков польза и вред

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Здоровая жизнь

Народная медицина и полезные советы о здоровье

Вред и польза каш быстрого приготовления.

Вред и польза каш быстрого приготовления.

Темп нашей жизни очень высокий. И в один день иногда надо вместить столько дел, что это может казаться невозможным. Сэкономить время и потратить его на важные дела помогает продукция для питания быстрого приготовления.

Правильно ли с точки зрения здоровья такое питание – это очень важный и обширный вопрос. Сегодня Здоровая жизнь предлагает вам обсудить вред и пользу каш быстрого приготовления.

Польза каш быстрого приготовления.

К кашам быстрого приготовления относятся два вида этого продукта:

• каши быстрого приготовления, которые необходимо варить порядка 5-7 минут;

• каши мгновенного приготовления, которые для приготовления просто необходимо залить кипятком.

Казалось бы, что может быть вредного в кашах быстрого приготовления, ведь все злаки являются очень ценным с питательной точки зрения продуктом? Однако основная проблема заключается в том, что каши после обработки для получения продукта быстрого приготовления в значительной степени теряют свои полезные свойства. Однако начнем сначала с пользы каш быстрого приготовления:

— польза у них одна: они спасают в то время, когда некогда готовить пищу, позволяя съесть теплую вкусную кашу, а не гамбургеры и хот-доги.

Вред каш быстрого приготовления.

Чтобы понять вред каш быстрого приготовления, необходимо разобраться в том, как обычные злаковые каши становятся кашами быстрого приготовления.

Сначала посмотрим на овсянку. Зерна овса, конечно, должны пройти предварительную обработку. В обычных кашах с зерен снимают наружную грубую кожицу, но зародыши зерна со всеми полезными свойствами остаются внутри. В случае, когда овсянка обрабатывается для быстрого приготовления, зерна измельчаются гораздо больше, чтобы сократить срок варки.

Для каш мгновенного приготовления используют пропаривание. Поэтому для них достаточно обычного кипятка. Но при этом практически все ценные компоненты каши теряются, а остается лишь крахмал, который и набухает при добавлении кипятка.

Низкая полезность продуктов быстрого и мгновенного приготовления считается их основным недостатком. Остающийся в кашах крахмал попадает под воздействие желудочных ферментов, после чего распадается до простейших сахаров, которые мешают обмену веществ, эндокринной системе и провоцируют ожирение. Кроме этого большое количество крахмала может вызвать сахарный диабет II типа.

Что касается других каш, то дело обстоит еще хуже. Обработанные зерна гречки, пшеницы и риса содержат еще большее количество крахмала. Вместе с оболочкой и зародышами зерна уходят все имеющиеся пищевые волокна и ценные вещества.

Диетологи советуют употреблять поменьше крахмала. По этой причине картофель является не самым лучшим продуктом. А в кашах быстрого приготовления крахмала больше, чем надо и пользы мало.

Если выбирать из всех каш быстрого приготовления то лучше остановиться на овсяной, так как в ней больше остается полезных веществ и бета-глюканов. Эти полисахариды способны связывать холестерин и выводить его из организма.

Кроме этого в овсянке много клетчатки, аминокислот, минералов и витаминов. Однако даже при такой пользе овсяные каши не стоит употреблять часто, так как можно набрать лишний вес.

Каши с сухофруктами. Некоторые покупатели считают, что каши с сухофруктами очень полезны. Но так можно судить только об обычных кашах, которые приготовлены в домашних условиях. Каши быстрого приготовления обычно содержат малое количество сухофруктов, что компенсируется добавлением ароматизаторов и усилителей вкуса. Гораздо полезнее есть обычную кашу и добавлять в нее замороженные ягоды, фрукты и сухофрукты.

Как видите, каши быстрого приготовления могут иногда заменять прием пищи, но вводить употребление таких каш в норму не стоит. Лучше стараться готовить полноценные блюда, которые напитают организм всем необходимым.

Какую кашу выбрать: моментального или быстрого приготовления?

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

Источник: https://neoglavnom.com/vred-i-polza-kash-byistrogo-prigotovleniya/

Какие самые полезные каши: гречка, рис, перловка или пшено? Здоровое питание: завтраки и обеды с самыми полезными кашами

Различные злаки – один из древнейших продуктов питания, который находится в рационе людей тысячи лет. Каши полезны в любом возрасте и при любой диете, они отличаются составом микроэлементов и своими полезными свойствами.

Обсудим самые полезные каши.

Свойства злаковых растений в самых полезных кашах

В зёрнах злаковых растений содержится множество питательных веществ:

• быстрые углеводы, крахмал,

• клетчатка (сложные углеводы),

• растительные белки и аминокислоты.

• витамины и минералы (калий, кальций, магний, фосфор, цинк, а также тиамин, пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, пищевые ферменты),

Крупы готовят всякими способами: их отваривают, размалывают в муку, добавляют при выпечке и приготовлении основных блюд. Для полноценного, сбалансированного питания необходимо включать в рацион как можно больше продуктов и чередовать самые полезные каши и различные крупяные изделия.

Самые полезные каши в нашем рационе

• Гречка – лидирует по количеству продаж в магазинах, хотя, в строгом смысле не относится к группе злаковых и является травянистым растением. Заслужила свою популярность из-за низкой калорийности – 90 Ккал на 100 граммов продукта. Поэтому часто используется на диетах и для питания больных сахарным диабетом.

В составе гречневой крупы почти 20% растительного белка, поэтому гречневая каша очень питательная и надолго насыщает. В вегетарианской кухне часто предпочитают именно эту крупу, как заменитель животных белков и источник «длинных» углеводов.

В Индии гречку называют «чёрным рисом», и вообще, распространение этой злаковой культуры характерно для азиатских и восточно-европейских регионов. В западных супермаркетах – это редкость, продаётся в отделах с национальными продуктами.

• Рисовая крупа – находится в основе рациона 3 миллиардов людей на планете, которые проживают в Индии, Китае, в странах тихоокеанского побережья. Кстати, там принято употреблять «бурый», неочищенный рис, который у нас воспринимается как экзотическая разновидность.

В европейских странах чаще всего реализуется «белый», шлифованный или пропаренный вариант, который не обладает такими полезными свойствами. Поэтому лучше покупать рисовые зёрна с минимальным уровнем обработки.

Рисовая крупа широко известна своими сорбентными свойствами, поэтому её используют при лечении суставов и отложении солей, при нарушении обменных процессов.

• Овсяная крупа – сразу ассоциируется с полезным завтраком и детским питанием (при этом следует отметить, что в красивых коробочках для детского питания продаётся та же самая перемолотая овсянка, только в два-три раза дороже). Производится из овса, который обрабатывают различными способами – от этого зависит степень помола.

Более грубый помол с минимальной механической обработкой – самый полезный, а лучше всего приготовить овсяные зёрна в цельном виде, это займёт примерно 30-40 минут.

«Геркулес» или овсяные хлопья – это продукт, который производится из овса по специальной технологи. Зёрна овса очищаются, пропариваются и расплющиваются, чтобы приготовить кашу из овсяных хлопьев, достаточно их варить 5-7 минут.

В овсяной крупе повышенное содержание растительной клетчатки – это нерастворимые волокна, которые помогают очистить кишечник и улучшить пищеварение. Жидкая овсяная каша на воде и овсяный кисель – замечательный вариант для людей, у которых имеется гастрит и предрасположенность к язвенной болезни. Клейковина в овсяных зёрнах обладает смягчающим, обволакивающим свойством и нормализует кислотность в желудке.

• Перловка – очень полезная крупа получается из ячменных зёрен, незаслуженно отнесённая к категории казённых, армейских продуктов. Правильно приготовленная перловка со сливочным маслом по вкусу ничуть не уступает рису, а по некоторым показателям превосходит его – содержит большее калия, фосфора и прочих минералов.

Перед приготовлением перловку необходимо замочить на несколько часов, затем промыть и после закипания варить на медленном огне не менее часа или оставить в тёплой духовке на 3-4 часа. Отлично сочетается с грибами, тушёными овощами, подходит для диетического питания.

• Пшено – почти не подвергается механической обработке, поэтому содержит достаточно клетчатки и полезных веществ. Полезные вещества в составе пшёнки очищают сосуды, устраняют признаки атеросклероза и способствуют снижению уровня холестерина.

Следует осторожно употреблять при панкреатите, поскольку полисахара, содержащиеся в пшёнке, могут ослабить действие поджелудочной железы. По этой же причине не рекомендуется людям с сахарным диабетом.

• Кукурузная крупа – сытный, полезный продукт для вашего стола, который отличается длительным периодом усвоения, и на несколько часов обеспечивает поступление энергии.

Содержит витамины группы А, Е, РР, калий, магний и прочие минеральные вещества, полезные для сердечно-сосудистой системы.

• Льняные зёрна – обладают безусловным целебным качеством, используются при лечении гастрита и язвы, снижают уровень холестирина, нормализуют микрофлору в желудочно-кишечном тракте и улучшают перистальтику.

Это источник незаменимых аминокислот и минералов, которые способствуют обновлению тканей в коже, костях и суставах. Даже в заваренном виде льняные зёрна не особо аппетитно выглядят, поэтому их можно добавлять в супы и вторые блюда.

Лучший вариант – смолоть немного зёрен и добавлять в каши, выпечку и остальные блюда, льняная мука практически не влияет на вкус и консистенцию основных продуктов.

Дополнительные злаковые продукты

В последнее время много внимания уделяется содержанию глютена в продуктах. Глютен – это растительный бeлoк, кoтopый содержат многие злaкoвые зёрна: пшeница, pожь, oвёc, ячмeнь и другие. Глютен отсутствует в гречке, рисе, кукурузной крупе, поэтому они считаются более «здоровыми». Однако, генетическая непереносимость глютена выявляется менее, чем у 1% населения. Поэтому лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения, чтобы готовить самые полезные каши.

Зерновые продукты быстрого приготовления могут существенно облегчить процесс и сэкономить время, но следует помнить о некоторых моментах. Готовые завтраки (колечки, шарики), карамелизированные хлопья, мюсли и каши быстрого приготовления из пакетиков, которые можно просто заваривать кипятком, – это продукты экструзионной обработки. Они позволяют практически сразу использовать продукцию в готовом виде, однако, не обладают особо полезными свойствами.

В процессе экструзии под воздействием давления и высокой температуры происходит разрушение биологически активных и вкусовых веществ. Поэтому такие продукты часто дополняют «кусочками ягод и фруктов», шоколадом, карамельным сахаром, лимонной кислотой и ароматизаторами.

Ещё одно интересное замечание по поводу манной каши – это дроблёные зёрна очищенной пшеницы, очень калорийная крупа практически без клетчатки. Часто встречается в рационе больниц и детских учреждений. Эта традиция восходит к основам советской диетологии, когда прибавление веса считалось одним из показателей здоровья и правильного питания. Поэтому в больницах и санаториях давали много хлеба, макаронных изделий и манку на завтрак – быстро и легко приготовить. Так что, манная каша – вполне пригодный вариант для вкусного сытного завтрака, но не подходит для постоянного употребления.

Так что, самые полезные каши можно приготовить из любой цельнозерновой крупы, которая хорошо насыщает и помогает сохранить здоровье. Каша не должна быть символом диетических или возрастных ограничений, этот доступное, полезное блюдо должно постоянно находиться в семейном меню.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: [email protected]

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/kakie-samye-poleznye-kashi-grechka-ris-perlovka-ili-psheno-zdorovoe-pitanie-zavtraki-i-obedy-s-samymi-poleznymi-kashami/

Полезные свойства и калорийность хлопьев Царь 5 злаков

Хлопья Царь 5 злаков – это смесь хлопьев, в которую входят 5 злаков. Это пшено, ячмень, рожь, кукуруза и овсянка. Злаки обрабатываются особым способом, при котором из данной смеси можно приготовить кашу с нежным вкусом и однородной консистенцией.

Пищевая ценность и химический состав хлопьев

Хлопья, состоящие из 5 злаков – это полезный и здоровый завтрак. Благодаря составу, хлопья содержат много витаминов, клетчатку, минералы и аминокислоты, необходимые организму. Также данные хлопья обогащены эфирными маслами, камедью, каротином и пантогеновыми кислотами. В пшене имеются витамины В1, В2, В6, а также Е (токоферол). Ячмень богат калием, фосфором, кальцием, а в состав витаминов входят витамины В6, Е, В4, РР. Рожь богата марганцем, цинком, калием, фосфором и магнием, а витаминный состав включает витамины Е, А, РР и группы В. Кукуруза в своем составе содержит ненасыщенные жирные кислоты, положительно воздействующие на уровень холестерина. Учитывая богатейший состав минералов и витаминов, хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» – это диетический продукт питания, который рекомендуется людям с избыточным весом и тем, кто питается здоровой пищей и следит за рационом питания.

В 100 г хлопьев Царь 5 злаков содержится:

Хлопья Царь 5 злаков в кулинарии и применение её в диете для похудения

Каша, приготовленная из хлопьев 5 злаков, торговой марки «Царь», готовится очень быстро и включает одновременно комплекс 5 полезных злаков. Чтоб правильно приготовить кашу, необходимо придерживаться последовательности и пропорции. Ингредиенты: 2 столовые ложки хлопьев 5 злаков, 5 столовых ложек воды, сахар и сливочное масло по вкусу. Приготовление:

1. Хлопья выложить в толстостенную кастрюлю и залить водой. Если каша умеренно густая, то пропорция 1:1,5, а если густая – 1:2.
2. Варить на большом огне при открытой крышке до закипания.
3. После этого уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, до необходимой консистенции.
4. Готовую кашу выложить на тарелку, посолить или добавить сахар и сливочное масло.

Злаковая диета для похудения. В течение диеты можно за неделю похудеть на 5 килограммов, а также, учитывая комплекс полезных хлопьев 5 злаков, усилить иммунитет, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Диета 1. Рассчитана на 7 дней, а проводить её можно один раз в три месяца. Кашу из хлопьев варить на воде без сахара и соли. Употреблять кашу следует 4 раза в день, а запивать ½ стакана нежирного кефира. В течение дня можно съедать 1 чайную ложку натурального меда.

Диета 2. Злаковая на 7 дней:

1-й день. Хлопья пшена сварить без сахара и соли на воде. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

2-й день. Хлопья ячневые сварить без соли и сахара на воде. Обед – каша и овощной бульон. Ужин – яблоко, потертое на крупной терке, приправленное лимонным соком и медом.

3-й день. Хлопья ржаные сварить на воде без сахара и соли. Обед и ужин – каша с овощным бульоном, приправленная чесноком и петрушкой.

4-й день. Хлопья кукурузные сварить на воде без сахара и соли. Обед – каша, нежирный творог (80 г) и апельсиновый свежевыжатый сок. Ужин – тертое яблоко, приправленное соком лимона и медом.

5-й день. Хлопья овсянки, сваренные на воде без сахара и соли. Обед – каша и овощной бульон с луком и перцем. Ужин – каша с 2-мя ложками сгущенного молока и свежевыжатый апельсиновый сок.

6-й и 7-й день. Хлопья 5 злаков, сваренные на воде без соли и сахара. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

Обязательно введите в рацион семьи полезные хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» и у вас под рукой на завтрак или полдник будет полезное и вкусное блюдо, которое очень быстро готовится и нравится всем без исключения.

Смотрите в видео ниже, как сварить кашу в мультиварке:

Источник: https://hudey.net/poleznye-svojstva-i-kalorijnost-xlopev-car-5-zlakov.html

ovashemzdorove.ru

Каша 5 злаков польза и вред

Хлопья Царь 5 злаков – это смесь хлопьев, в которую входят 5 злаков. Это пшено, ячмень, рожь, кукуруза и овсянка. Злаки обрабатываются особым способом, при котором из данной смеси можно приготовить кашу с нежным вкусом и однородной консистенцией.

Пищевая ценность и химический состав хлопьев

В 100 г хлопьев Царь 5 злаков содержится:

Хлопья Царь 5 злаков в кулинарии и применение её в диете для похудения

1. Хлопья выложить в толстостенную кастрюлю и залить водой. Если каша умеренно густая, то пропорция 1:1,5, а если густая – 1:2.
2. Варить на большом огне при открытой крышке до закипания.
3. После этого уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, до необходимой консистенции.
4. Готовую кашу выложить на тарелку, посолить или добавить сахар и сливочное масло.

Злаковая диета для похудения. В течение диеты можно за неделю похудеть на 5 килограммов, а также, учитывая комплекс полезных хлопьев 5 злаков, усилить иммунитет, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Диета 2. Злаковая на 7 дней:

1-й день. Хлопья пшена сварить без сахара и соли на воде. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

2-й день. Хлопья ячневые сварить без соли и сахара на воде. Обед – каша и овощной бульон. Ужин – яблоко, потертое на крупной терке, приправленное лимонным соком и медом.

3-й день. Хлопья ржаные сварить на воде без сахара и соли. Обед и ужин – каша с овощным бульоном, приправленная чесноком и петрушкой.

4-й день. Хлопья кукурузные сварить на воде без сахара и соли. Обед – каша, нежирный творог (80 г) и апельсиновый свежевыжатый сок. Ужин – тертое яблоко, приправленное соком лимона и медом.

5-й день. Хлопья овсянки, сваренные на воде без сахара и соли. Обед – каша и овощной бульон с луком и перцем. Ужин – каша с 2-мя ложками сгущенного молока и свежевыжатый апельсиновый сок.

6-й и 7-й день. Хлопья 5 злаков, сваренные на воде без соли и сахара. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

Обязательно введите в рацион семьи полезные хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» и у вас под рукой на завтрак или полдник будет полезное и вкусное блюдо, которое очень быстро готовится и нравится всем без исключения.

Смотрите в видео ниже, как сварить кашу в мультиварке:

Злаковая диета

В детстве нам всегда напоминали родители и учителя в школе: каша очень полезна, и потому мы должны есть ее на завтрак. Конечно же, они были правы.

Польза злаков для организма

Диетологи пошли еще дальше и разработали злаковую диету — диету, соблюдая которую, необходимо употреблять в пищу злаковые растения.

Говорят, что с помощью злаковой диеты можно сбросить до 5 килограмм втечении нескольких дней. Конечно, результаты зависят от индивидуальных особенностей организма, но попробовать злаковую диету точно стоит. По крайней мере, вреда от нее твоему организму не будет, зато пользы и здоровья будет море!

В чем заключается злаковая диета?

Злаковая диета должна длиться не более 5 дней, и каждый день ты должна употреблять новый вид злака. Один день посвящается только одному злаку, например, рису.

Злаковая диета: ограничения

Казалось бы, что может быть прекраснее — кушать вкусные каши и худеть. Однако и в этой диете есть определенные ограничения. Какие?

2. Ограничить соль. Употреблять соль нужно очень умеренно. Разрешается — одна щепотка соли в день.

3. Каши должны быть приготовлены на воде, а не на молоке. Понятно, что каша на молоке вкуснее, но она и калорийнее! Если ты на злаковой диете — то каша должна быть только на воде.

Примущества злаковой диеты

Меню при злаковой диете

Диетическое меню.

Первый день.

— пол стакана молока

— овощной бульон в качестве первого блюда

Вред злаков: о чем молчат медики и аграрии

Автор этих строк специально задался целью найти в Интернете действительно статьи о вреде злаковых, вводя запрос «вред злаков». Результат: только на десятой странице попалась статья на самом деле объективно освящающая этот «секретный вопрос». К статье на первой странице в комментариях кто-то по делу написал: «Хорошо бы дополнить статью о вреде злаковых информацией о содержании в злаках оксалатов, фитиновой кислоты, фитатов, антинутриентов».

Итак, ближе к делу. Вот перечень пунктов вреда злаков.

1) Наличие в злаках лектинов.

Также лектины неблагоприятно воздействуют на кишечник, провоцируя целиакию. (Целиакия — это заболевание пищеварения, вызванное повреждением ворсинок растительным белком глютеном). Эти антинутриенты приводят к нарушению усвоения минералов и витаминов нашим толстым кишечником.

А когда злаки подвергаются воздействию высокой температуры, то ситуация еще больше усугубляется, из-за образования нетипичных аминокислот. Перерасход кальция и магния «на гашение» кислотности, отрицательно сказывается на состоянии наших костей и зубов. Этот факт объясняет, почему народы активно налегающие на злаковые преимущественно беззубые и повально страдают болезнями костей и суставов.

Кроме того глютен и другие белки вызывают аллергии.

В гречке, рисе и кукурузе глютен отсутствует, поэтому эти крупы менее вредны.

3) В пшенице содержатся морфины, которые вызывают наркотическую зависимость. Это объясняет, почему так сложно отказаться от каш и хлеба.

4) Злаки повреждают проницаемость кишечного барьера. В результате в кровь попадают чужеродные белки, и организм вынужден включить ответный удар, что ослабляет иммунитет.

Вывод: человеческий организм не способен компенсировать весь вред зерновых принимаемых на протяжении всей жизни в качестве основной пищи в виде хлеба, каш, булочек или даже проростков.

Еще один довод: наши «ближайшие родственники», плодоядные обезьяны (орангутанги, шимпанзе, гориллы), вообще не едят злаковые (согласно Библии первые люди — Адам и Ева — тоже их не ели). Злаки — это пища преимущественно для птиц, специальный желудок которых приспособлен для такой твердой и неудобоваримой пищи.

Вторая: удивительные возможности хранения злаковых в засушенном состоянии в течение долгих месяцев. Правда это сомнительное для здоровья потребителей преимущество в основном выпадает осязаемой выгодой только в карманах аграриев-предпринимателей, а потом и врачей.

Нет схожих статей

Запись навигация

Источники: https://hudey.net/poleznye-svojstva-i-kalorijnost-xlopev-car-5-zlakov.html, https://womanchoice.net/zlakovaya-dieta.html, https://dieta-pohudeniya.ru/produktyi-ubiytsyi/vred-zlakov-o-chem-molchat-mediki-i-agrarii.html

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Аллергический дерматит у детей 4 лет

Подскажите пожайлуста, как лечить аллергический дерматит у ребенка далее.

Я стесняюсь своего тела себорейный дерматит

Как избавиться от далее.

Аллергический дерматит волосистой части головы

Контактный дерматит Контактный дерматит можно определить далее.

Популярные статьи

Новые статьи

Здоровое питание для восстановления волос

Мы лечим волосы дома.Inspiration_Beauty. Только в том случае, если вы решились на резкие перемены в образе, а в частности, на смену прически

Восстановление волос в домашних условиях после окрашивания

Восстановление волос после окрашивания Каждая девушка рано или поздно задумывалась о перевоплощении. Однако нередко эксперименты с внешностью оборачиваются негативными последствиями. Особенно это касается

Восстановление волос в домашних условиях у мужчин

Мужчинам в помощь: способы восстановления и ускорения роста волос В последнее время все больше медийных лиц мужского пола позиционируют отсутствие

Восстановление волос в салоне до и после

Процедура кератинового восстановления волос в салоне Красивые волосы привлекают внимание. Во все времена женщины старались ухаживать за локонами, используя для этой цели народные рецепты.

https://sovetydljazdorovja.ru/polza-i-vred/kasha-5-zlakov-polza-i-vred.html

Полезные свойства и калорийность хлопьев Царь 5 злаков

Хлопья Царь 5 злаков – это смесь хлопьев, в которую входят 5 злаков. Это пшено, ячмень, рожь, кукуруза и овсянка. Злаки обрабатываются особым способом, при котором из данной смеси можно приготовить кашу с нежным вкусом и однородной консистенцией.

Пищевая ценность и химический состав хлопьев

В 100 г хлопьев Царь 5 злаков содержится:

Хлопья Царь 5 злаков в кулинарии и применение её в диете для похудения

1. Хлопья выложить в толстостенную кастрюлю и залить водой. Если каша умеренно густая, то пропорция 1:1,5, а если густая – 1:2.
2. Варить на большом огне при открытой крышке до закипания.
3. После этого уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, до необходимой консистенции.
4. Готовую кашу выложить на тарелку, посолить или добавить сахар и сливочное масло.

Злаковая диета для похудения. В течение диеты можно за неделю похудеть на 5 килограммов, а также, учитывая комплекс полезных хлопьев 5 злаков, усилить иммунитет, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Диета 2. Злаковая на 7 дней:

1-й день. Хлопья пшена сварить без сахара и соли на воде. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

2-й день. Хлопья ячневые сварить без соли и сахара на воде. Обед – каша и овощной бульон. Ужин – яблоко, потертое на крупной терке, приправленное лимонным соком и медом.

3-й день. Хлопья ржаные сварить на воде без сахара и соли. Обед и ужин – каша с овощным бульоном, приправленная чесноком и петрушкой.

4-й день. Хлопья кукурузные сварить на воде без сахара и соли. Обед – каша, нежирный творог (80 г) и апельсиновый свежевыжатый сок. Ужин – тертое яблоко, приправленное соком лимона и медом.

5-й день. Хлопья овсянки, сваренные на воде без сахара и соли. Обед – каша и овощной бульон с луком и перцем. Ужин – каша с 2-мя ложками сгущенного молока и свежевыжатый апельсиновый сок.

6-й и 7-й день. Хлопья 5 злаков, сваренные на воде без соли и сахара. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

Обязательно введите в рацион семьи полезные хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» и у вас под рукой на завтрак или полдник будет полезное и вкусное блюдо, которое очень быстро готовится и нравится всем без исключения.

Смотрите в видео ниже, как сварить кашу в мультиварке:

Злаковая диета

В детстве нам всегда напоминали родители и учителя в школе: каша очень полезна, и потому мы должны есть ее на завтрак. Конечно же, они были правы.

Польза злаков для организма

Диетологи пошли еще дальше и разработали злаковую диету — диету, соблюдая которую, необходимо употреблять в пищу злаковые растения.

Говорят, что с помощью злаковой диеты можно сбросить до 5 килограмм втечении нескольких дней. Конечно, результаты зависят от индивидуальных особенностей организма, но попробовать злаковую диету точно стоит. По крайней мере, вреда от нее твоему организму не будет, зато пользы и здоровья будет море!

В чем заключается злаковая диета?

Злаковая диета должна длиться не более 5 дней, и каждый день ты должна употреблять новый вид злака. Один день посвящается только одному злаку, например, рису.

Злаковая диета: ограничения

Казалось бы, что может быть прекраснее — кушать вкусные каши и худеть. Однако и в этой диете есть определенные ограничения. Какие?

2. Ограничить соль. Употреблять соль нужно очень умеренно. Разрешается — одна щепотка соли в день.

3. Каши должны быть приготовлены на воде, а не на молоке. Понятно, что каша на молоке вкуснее, но она и калорийнее! Если ты на злаковой диете — то каша должна быть только на воде.

Примущества злаковой диеты

Меню при злаковой диете

Диетическое меню. Первый день.

— пол стакана молока

— овощной бульон в качестве первого блюда

Вред злаков: о чем молчат медики и аграрии

Автор этих строк специально задался целью найти в Интернете действительно статьи о вреде злаковых, вводя запрос «вред злаков». Результат: только на десятой странице попалась статья на самом деле объективно освящающая этот «секретный вопрос». К статье на первой странице в комментариях кто-то по делу написал: «Хорошо бы дополнить статью о вреде злаковых информацией о содержании в злаках оксалатов, фитиновой кислоты, фитатов, антинутриентов».

Итак, ближе к делу. Вот перечень пунктов вреда злаков.

1) Наличие в злаках лектинов.

Также лектины неблагоприятно воздействуют на кишечник, провоцируя целиакию. (Целиакия — это заболевание пищеварения, вызванное повреждением ворсинок растительным белком глютеном). Эти антинутриенты приводят к нарушению усвоения минералов и витаминов нашим толстым кишечником.

А когда злаки подвергаются воздействию высокой температуры, то ситуация еще больше усугубляется, из-за образования нетипичных аминокислот. Перерасход кальция и магния «на гашение» кислотности, отрицательно сказывается на состоянии наших костей и зубов. Этот факт объясняет, почему народы активно налегающие на злаковые преимущественно беззубые и повально страдают болезнями костей и суставов.

Кроме того глютен и другие белки вызывают аллергии.

В гречке, рисе и кукурузе глютен отсутствует, поэтому эти крупы менее вредны.

3) В пшенице содержатся морфины, которые вызывают наркотическую зависимость. Это объясняет, почему так сложно отказаться от каш и хлеба.

4) Злаки повреждают проницаемость кишечного барьера. В результате в кровь попадают чужеродные белки, и организм вынужден включить ответный удар, что ослабляет иммунитет.

Вывод: человеческий организм не способен компенсировать весь вред зерновых принимаемых на протяжении всей жизни в качестве основной пищи в виде хлеба, каш, булочек или даже проростков.

Еще один довод: наши «ближайшие родственники», плодоядные обезьяны (орангутанги, шимпанзе, гориллы), вообще не едят злаковые (согласно Библии первые люди — Адам и Ева — тоже их не ели). Злаки — это пища преимущественно для птиц, специальный желудок которых приспособлен для такой твердой и неудобоваримой пищи.

Вторая: удивительные возможности хранения злаковых в засушенном состоянии в течение долгих месяцев. Правда это сомнительное для здоровья потребителей преимущество в основном выпадает осязаемой выгодой только в карманах аграриев-предпринимателей, а потом и врачей.

Нет схожих статей

Запись навигация

Источники: https://hudey.net/poleznye-svojstva-i-kalorijnost-xlopev-car-5-zlakov.html, https://womanchoice.net/zlakovaya-dieta.html, https://dieta-pohudeniya.ru/produktyi-ubiytsyi/vred-zlakov-o-chem-molchat-mediki-i-agrarii.html

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Шум в ушах при гипертонии лечение

Мушки перед глазами причины лечение

Причины появления «мушек» перед глазами. далее.

Фиброаденома лечение народными методами

Народные средства в борьбе с фиброаденомой груди Немало далее.

Популярные статьи

Новые статьи

Здоровое питание для восстановления волос

Мы лечим волосы дома.Inspiration_Beauty. Только в том случае, если вы решились на резкие перемены в образе, а в частности, на смену прически

Восстановление волос в домашних условиях после окрашивания

Восстановление волос после окрашивания Каждая девушка рано или поздно задумывалась о перевоплощении. Однако нередко эксперименты с внешностью оборачиваются негативными последствиями. Особенно это касается

Восстановление волос в домашних условиях у мужчин

Мужчинам в помощь: способы восстановления и ускорения роста волос В последнее время все больше медийных лиц мужского пола позиционируют отсутствие

Восстановление волос в салоне до и после

Процедура кератинового восстановления волос в салоне Красивые волосы привлекают внимание. Во все времена женщины старались ухаживать за локонами, используя для этой цели народные рецепты.

https://sovetydljazdorovja.ru/polza-i-vred/kasha-5-zlakov-polza-i-vred.html

ТОП-10 самых полезных и самых вредных каш! Выбор и тонкости приготовления!

Какие каши ты ешь регулярно?

Тебе известно, что не все каши одинаково полезны? Оказывается, даже овсянка бывает вредной! Смотри, как и кукую крупу следует покупать и употреблять, а какую лучше обойти стороной!

Считается лидером по пищевой ценности с минимальным содержанием калорий. На употреблении гречневой группы основаны десятки диет. Ее используют в вегетарианском питании как заменитель животного белка, ведь в ее составе объем белка растительного достигает 18%. Продукт богат железом, магнием. Эти микроэлементы важны для системы кроветворения, работы сердца.

Овсяная крупа производится из овса, который подвергают разным видам обработки. Для этой каши полезные свойства определяются интенсивностью помола. Чем более грубым он будет, тем полезнее продукт. Поэтому в здоровый рацион рекомендуют включать не овсяные хлопья, быстрые в приготовлении, а геркулес. Степень его механической обработки минимальна.

Также овсянка необходима людям с нарушением работы ЖКТ. При гастрите и язвенной болезни она уменьшает выраженность приступов, так как обволакивает стенки желудка пленкой из клейковины.

Эта крупа — продукт шлифовки зерен ячменя, составлявшего основу рациона древних людей. Известно, что только его употребляли в пищу древнеримские гладиаторы, так как богатая белком крупа быстро восполняла силы. Любил перловку знаменитый царь-реформатор Петр I, но на Руси культура ее употребления была утрачена достаточно давно, потесненная пшеницей.

Еще один древний злак просо должен присутствовать в здоровом рационе. Пшено представляет собой продукт его минимальной переработки, поэтому в нем сохранен большой объем ценной клетчатки. Для этой каши полезные свойства заключаются в интенсивном очищении кишечника, способности выводить шлаки, соли металлов. Крупа стимулирует очищение сосудов, снижает вероятность развития атеросклероза.

Несмотря на то, что для нашего стола этот продукт непривычный, несвойственный, использовать его необходимо. Кукуруза обладает уникальным свойством. Она очень сытная, поэтому много ее съесть не получится. Период усвоения организмом длительный, ее углеводы расщепляются более 4 часов, обеспечивая постепенное поступление энергии.

В ее составе витамины А, Е, РР, большой объем калия и магния. Эти микроэлементы ценны для работы сердца. Она снижает уровень холестерина и эффективно очищает кишечник, аналогично овсянке.

Последний обладает высочайшей эффективностью в вопросе очищения организма от шлаков. И калорий в нем чрезвычайно мало. Наши сорта крупы менее продуктивны в этом плане, содержат больше легко доступных углеводов. Однако и они необходимы для здоровья организма, так как рис обладает сорбентными качествами, обволакивает стенки кишечника, нормализует пищеварение.

Также в крупе содержатся витамины и микроэлементы. Лидер среди последних — калий, которого в 7 раз больше, чем в известном рекордсмене по этому компоненту — банане. Льняная каша оказывает сходное с овсянкой и рисом воздействие на ЖКТ: она обволакивает слизистые оболочки пленкой, улучшает пищеварение.

• Манная крупа . Она является продуктом мельчайшего помола пшеницы, поэтому в небольшом объеме содержит растительный белок и витамины. Однако основную долю ее состава (70%) формирует крахмал, который нельзя употреблять людям с лишним весом или тем, кто стремится его снизить. Польза каши по утрам из манки преувеличена и для малышей. В составе крупы есть сложный мукополисахарид, который детский организм не может расщепить. Он же снижает интенсивность движения ворсинок кишечника, угнетая пищеварительную деятельность.
• Белый рис . Диетологи называют его пустым источником калорий. В белом рисе действительно их много, а вот витаминов и минералов практически нет. Высокой ценностью обладают бурые, дикие и красные сорта этого злака.
• Овсянка быстрого приготовления . Удивительно, но овсянка тоже может быть вредной. Такой называют хлопья мелкого помола, которые развариваются за 5 минут, или те, которые можно просто запарить кипятком. В таком продукте нет ни клетчатки, ни других ценных компонентов. Калорийность же овсяной кашки из пакетика с сахаром равноценна кусочку тортика.

Правила приготовления полезных каш

Чтобы получить из продукта максимум пользы, его необходимо правильно выбрать и приготовить. Тогда каша получится по-настоящему полезной. Вот несколько тонкостей правильной подготовки продуктов.

Регулярно употребляйте ценные каши, польза и вред их при этом индивидуальны и зависят от особенностей вашего организма. Однако количество полезных круп велико. И среди них вы обязательно найдете те, которые будут радовать вкусом на повседневном столе и не принесут неприятных последствий.

https://budetezdorovy.ru/health/top-10-samyx-poleznyx-i-samyx-vrednyx-kash-vybor-i-tonkosti-prigotovleniya

Комментариев пока нет!

slovomedika.ru

Хлопья Царь 5 злаков

Тонкие хлопья торговой марки «Царь» обрабатываются особым способом, что позволяет приготовить из них кашу с приятной однородной консистенцией и нежным вкусом.

Калорийность хлопьев Царь 5 злаков

Калорийность хлопьев Царь 5 злаков составляет 308 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства хлопьев Царь 5 злаков

В состав хлопьев Царь 5 злаков входят хлопья следующих злаков: овсянки, пшена, ячменя, ржи и кукурузы.

Это не просто вкусный завтрак, но и очень полезное блюдо. Комбинация из 5-ти злаков несёт огромную пользу для здоровья (благодаря содержанию белков, клетчатки, витаминов, минералов). Так овсянка содержит незаменимые аминокислоты (калоризатор). Наделена и эфирными маслами, каротином, камедью, пантогеновыми кислотами и витаминами (В1, В2, В6). Её дополняет пшено, которое богато жирными кислотами и витаминами группы В, а также токоферолом (Е).

Ячмень отличается высоким содержанием железа, калия, фосфора и кальция. Также содержит следующие виды витаминов: В6, Е, В4, РР. Ржаные хлопья содержат следующий набор минеральных веществ: марганец, калий, цинк, магний и фосфор. Присутствуют в них и витамины (Е, А, РР и группы В).

Кукуруза славится высоким содержанием (до 80%) ненасыщенных жирных кислот, которые позволяют влиять на уровень холестерина. Это прекрасно усвояемый продукт, относящийся к категории диетических, что позволяет рекомендовать его лицам с избыточным весом.

Хлопья Царь 5 злаков в кулинарии

Для приготовления каши из хлопьев Царь 5 злаков потребуется 80 грамм хлопьев, 400 мл молока, 10 грамм сливочного масла, соль и сахар по вкусу. Молоко довести до кипения и всыпать в него отмеренное количество хлопьев. Варить кашу на минимальном огне около 20 минут, в конце положить сливочное масло.

www.calorizator.ru

Хлопья Царь 5 злаков – калорийность, состав и рецепт для диет

0 2 788 Зерновые

Хлопья Царь 5 злаков – это смесь хлопьев, в которую входят 5 злаков. Это пшено, ячмень, рожь, кукуруза и овсянка. Злаки обрабатываются особым способом, при котором из данной смеси можно приготовить кашу с нежным вкусом и однородной консистенцией.

Хлопья, состоящие из 5 злаков – это полезный и здоровый завтрак. Благодаря составу, хлопья содержат много витаминов, клетчатку, минералы и аминокислоты, необходимые организму. Также данные хлопья обогащены эфирными маслами, камедью, каротином и пантогеновыми кислотами. В пшене имеются витамины В1, В2, В6, а также Е (токоферол). Ячмень богат калием, фосфором, кальцием, а в состав витаминов входят витамины В6, Е, В4, РР. Рожь богата марганцем, цинком, калием, фосфором и магнием, а витаминный состав включает витамины Е, А, РР и группы В. Кукуруза в своем составе содержит ненасыщенные жирные кислоты, положительно воздействующие на уровень холестерина. Учитывая богатейший состав минералов и витаминов, хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» – это диетический продукт питания, который рекомендуется людям с избыточным весом и тем, кто питается здоровой пищей и следит за рационом питания.

В 100 г хлопьев Царь 5 злаков содержится:

• Белки – 10,2.
• Жиры – 1,5.
• Углеводы – 73,2.
• Ккал – 308.

Каша, приготовленная из хлопьев 5 злаков, торговой марки «Царь», готовится очень быстро и включает одновременно комплекс 5 полезных злаков. Чтоб правильно приготовить кашу, необходимо придерживаться последовательности и пропорции. Ингредиенты: 2 столовые ложки хлопьев 5 злаков, 5 столовых ложек воды, сахар и сливочное масло по вкусу. Приготовление:

1. Хлопья выложить в толстостенную кастрюлю и залить водой. Если каша умеренно густая, то пропорция 1:1,5, а если густая – 1:2.
2. Варить на большом огне при открытой крышке до закипания.
3. После этого уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, до необходимой консистенции.
4. Готовую кашу выложить на тарелку, посолить или добавить сахар и сливочное масло.

Злаковая диета для похудения. В течение диеты можно за неделю похудеть на 5 килограммов, а также, учитывая комплекс полезных хлопьев 5 злаков, усилить иммунитет, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Диета 1. Рассчитана на 7 дней, а проводить её можно один раз в три месяца. Кашу из хлопьев варить на воде без сахара и соли. Употреблять кашу следует 4 раза в день, а запивать ½ стакана нежирного кефира. В течение дня можно съедать 1 чайную ложку натурального меда.

Диета 2. Злаковая на 7 дней:

1-й день. Хлопья пшена сварить без сахара и соли на воде. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

2-й день. Хлопья ячневые сварить без соли и сахара на воде. Обед – каша и овощной бульон. Ужин – яблоко, потертое на крупной терке, приправленное лимонным соком и медом.

3-й день. Хлопья ржаные сварить на воде без сахара и соли. Обед и ужин – каша с овощным бульоном, приправленная чесноком и петрушкой.

4-й день. Хлопья кукурузные сварить на воде без сахара и соли. Обед – каша, нежирный творог (80 г) и апельсиновый свежевыжатый сок. Ужин – тертое яблоко, приправленное соком лимона и медом.

5-й день. Хлопья овсянки, сваренные на воде без сахара и соли. Обед – каша и овощной бульон с луком и перцем. Ужин – каша с 2-мя ложками сгущенного молока и свежевыжатый апельсиновый сок.

6-й и 7-й день. Хлопья 5 злаков, сваренные на воде без соли и сахара. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

Обязательно введите в рацион семьи полезные хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» и у вас под рукой на завтрак или полдник будет полезное и вкусное блюдо, которое очень быстро готовится и нравится всем без исключения.

Смотрите в видео ниже, как сварить кашу в мультиварке:

hudey.net

Увелка Хлопья 5 злаков, 350 г

Самые выгодные предложения по Увелка Хлопья 5 злаков, 350 г

Имя скрыто, 13.12.2019

Комментарий: Хорошая идея совместить вкус и полезность 5 круп. Результат превосходный. Моей семье каша понравилась.

Имя скрыто, 05.12.2019

Комментарий: Очень вкусная каша, отлично насыщает. Быстро варится. Ничего лишнего не попадается

Имя скрыто, 18.11.2019

Комментарий: Пятизерновые тонкие хлопья. Вкус замечательный, консистенция тоже. Несмотря на тонкость, при варке не образуют слизкой консистенции. Рекомендую для быстрого завтрака. Варить 5 минут!

Имя скрыто, 04.11.2019

Комментарий: Однажды пять стихий сошлись в беззвучном и безвоздушном пространстве, так появился мир. А здесь пять злаков сошлись в коробке, получилась мировая каша. Аналогию усекли? Каша мировая!

Имя скрыто, 26.09.2019

Комментарий: Очень вкусные. В дни диет очень выручают. Замешиваю их только водой.
Рекомендую.

Имя скрыто, 28.08.2019

Комментарий: Самые лучшие хлопья из недорогих для самодельных мюслей. Не прогорклое, очень мягкие, вкусное. Возможно, потому что в составе кукуруза, а не гречка или пшено, Что добавляют обычно в дополнение к стандартным пшеница, рожь, ячмень, овёс.

Имя скрыто, 22.08.2019

Комментарий: Вкусная, быстро варить, на долго хватает, стоит не дорого.

Имя скрыто, 24.07.2019

Комментарий: Очень вкусные! Нежные, приятные на вкус. Хороши на завтрак!

alexoz2, 27.06.2019

Комментарий: Любимые хлопья. Отличная каша и на молоке и на воде.

Имя скрыто, 21.06.2019

Достоинства: Отличный завтрак, можно готовить даже в микроволновке

Имя скрыто, 11.06.2019

Комментарий: Нравится! Хлопья всегда свежие, без посторонних запахов и пыли

Имя скрыто, 08.06.2019

Комментарий: Крутые хлопья! Из за аллергической диеты много чего нельзя есть. Выручают кашки) Готовится очень быстро и вкусно.

Имя скрыто, 26.03.2019

Комментарий: Нашей маленькой дочке нравится — есть с удовольствием

Имя скрыто, 16.01.2019

Достоинства: Быстро готовятся.

Недостатки: Нет

Комментарий: У нас эту кашу любят все, даже у моих родителей она дома есть всегда, я как указано на коробке «варить 3 минуты» никогда не варю, у меня закипает молоко с маслом, добавляю хлопья и сахар, тщательно размешиваю до растворения сахара, выключаю и накрывают крышкой, через 5 минут можно кушать

Каша из хлопьев 5 злаков с финиками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для каши из хлопьев 5 злаков с финиками на 4 порции :

Рецепт приготовления каши из хлопьев 5 злаков с финиками по шагам

Эта каша очень подходит детям, людям, страдающим диабетом, во время поста. Каша готовится исключительно на воде, без добавления сахара. Его заменяют финики. В данном рецепте я использовала хлопья 5 злаков «Царь» (овсяно-пшенично-ячменно-ржано-кукурузные). Вы можете использовать любые хлопья, выпускаемые нашей пищевой промышленностью, отдельно или в любом сочетании друг с другом.

Моем финики и освобождаем их от косточек. Если ваши хлопья насыпные, то их лучше промыть от всяких посторонних примесей. Я не промывала, так как хлопья были герметически упакованы

Выкладываем финики в емкость для приготовления каши. В моем случае это сковорода с широким дном. В ней удобнее равномерно перемешивать кашу. Заливаем 1 стаканом воды.

Ставим на средний огонь на 3-5 минут.

Засыпаем хлопья, заливаем 3 стаканами воды, хорошо перемешиваем.

Доводим до кипения, убавляем огонь и продолжаем варить на среднем огне при помешивании 5 минут. Выключаем, закрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут.

Готовую кашу подсаливаем(по вкусу)и добавляем масло.

Выкладываем горячую кашу в блюдо и приглашаем к столу

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Овсяные хлопья

11

6

56

317

Поваренная соль

0

0

0

0

Масло сливочное

0

41

0

374

всего в блюде:

20

49

298

1713

всего в 1 порции:

5

12

75

428

всего в 100 граммах:

1

3

20

115

автор рецепта: tgko

дата публикации: 01.02.2015

просмотров: 4571

Похожие рецепты

каша в мультиварке к завтраку на отложенном старте с вечера. Рецепт молочной каши из 5 злаков или геркулесовых хлопьев.

Всем привет!

Сегодня хочется написать еще одну оду моей мультиварке, которая готовит мне каждое утро молочные каши к завтраку на отложенном старте (таймере)  и закладываю я все ингредиенты вместе с молоком  с вечера!  Простой и полезный завтрак утром всегда готов, мне остается только нажать кнопочку, чтобы вскипятить чайник. Очень любит  с  8 месячного возраста молочные кашки из мультиварки мой младший сынок, для него я готовлю их пожиже и пробиваю блендером. Рисовую кашу даже не нужно после этого  процеживать, настолько мягким  и разваристым получается рис в мультиварке, прямо как из русской печки!  Думаю, эта статья о молочных кашах на таймере в мультиварке найдет своих читателей, как в кругу молодых мамочек, так и у людей, которые привыкли проводить  свое драгоценное время с пользой.

Сегодня рассмотрим этот простой рецепт молочной каши на отложенном старте в мультиварке на примере молочной каши из хлопьев 5 злаков. Мне очень нравятся хлопья 5 – ти зерновые тонкие фирмы Увелка  (не сочтите это за рекламу, просто знаю, что будут задавать именно этот вопрос потом в комментариях к статье), которые нужно варить при обычном приготовлении 5 минут.

Пяти зерновые хлопья состоят из смеси хлопьев: овсяных, пшеничных, ячменных, ржаных и пшенных, каша из них сочетает в себе полезные свойства пяти зерновых культур. В пост молоко можно заменить водой.

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции:

• Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
•  хлопья многозерновые  (мульти злаковые) – ¼ мульти стакана для жидкой  молочной каши или ½ мульти стаканчика для густой каши,
• сахар – 2 столовые ложки,
• соль по вкусу,
•  сливочное масло -20 г.

На 1 литр молока пропорции для молочной каши увеличить вдвое. При приготовлении молочной каши из хлопьев в мультиварке всегда образуется пленочка на дне чаши, пусть это вас не пугает, на вкус это никак не влияет.

Хотя мультиварка – это разумная  чудо кастрюлька с умным клапаном, все же при варке молочных каш всегда существует правило: чтобы каша никуда не убегала, делаем масляный ободок кусочком масла по верху чаши мультиварки. За год эксплуатации мультиварки Панасоник у меня такого не случалось,  но лучше этот процесс предотвратить, чтобы кухню потом не отмывать от убежавшей каши 😉

В чашу мультиварки  влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу

 в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В  мультиварке Panasonic это делается так:

При помощи кнопки «Меню» выбирается режим «молочная каша».  Далее нажимается кнопка «таймер», нажатие этой кнопки несколько раз позволяет установить время, через которое мультиварка кашу уже должна приготовить.  Для примера приведу вам свой метод, как рассчитать время таймера  приготовления каши к завтраку в мультиварке  на отложенном старте  или просто к определенному времени, ведь кнопки слева на мультиварочной панели относятся к автоматическим программам, на которых можно использовать таймер (это программы «Гречка», «Плов», и «Молочная каша»).

Например, я планирую позавтракать  утром в 6 часов 30 минут, а закладываю продукты для молочной каши  или любого другого блюда в 23 часа предыдущего дня. Интервал, через который каша должна быть готова, составляет 7 часов 30 минут. Я отнимаю от него ровно 1 час, для того, чтобы за него готовая каша постояла в мультиварке  и потомилась на подогреве и была к завтраку, как из русской печки. Поэтому выставляю нажатием на кнопку «Таймер» время 6 часов 30 минут. И нажимаю обязательно на «Старт».

В 5 часов 30 минут мультиварка приготовит молочную кашу, отключится и будет до завтрака держать ее на подогреве  горячей. Если вы соберетесь вдруг позавтракать позже, ничего с кашей в мультиварке не случится. Вот такая вкусная каша из хлопьев ждет меня утром.

Новички, и я была в их числе, спрашивают, а не прокиснет ли молоко за ночь в мультиварке? Нет, не прокиснет, я пробовала готовить каши с вечера в мультиварке на таймере из цельного молока, из пастеризованного, из бутылок, из пакетов, из коробок Тетрапак, всегда каша получается что надо. Главное, чтобы молоко  было холодным, и обязательно присутствовал сахар.

Ну а для тех, кто не имеет на кухне мультиварки, советую готовить молочную кашу из хлопьев на плите, как указано на упаковке, на моей написано так:

Рецепт молочной каши  из 5 злаков на плите

• 1 л молока,
•  140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
•  соль,
• сахар и
•  масло по вкусу.

Кипятится молоко или вода, в него засыпается стакан – полтора (зависит от желаемой густоты каши) мульти зерновых хлопьев, добавляются по вкусу соль, сахар и масло и варится все на медленном огне при частом помешивании 5 минут. После варки каши огонь выключается совсем и хлопья в каше настаиваются около 5 минут. Кстати, в мультиварке кашу мешать совсем не нужно! Да и вкус каши, сваренной на плите и в мультиварке, отличаются как небо и земля. По моим ощущениям, молочные каши из мультиварки вкуснее.

А как сварить  кашу из цельного зерна овса, я писала тут.

И по традиции, в конце статьи видео рецепт:

каша из овсяных хлопьев  или Геркулесовая каша

в мультиварке  Redmond RMC – M4502  с курагой и кедровыми орешками

Как варить кашу 5 злаков на воде

Описание блюда.

Каша «5 злаков» одна из самых подходящих для завтрака. Сегодня я приготовила кашу из хлопьев Царь «5 злаков», в которую входят: овсяная, пшенная, ячменная, ржаная и кукурузная крупы. Хлопья входящие в кашу настолько вкусные и воздушные, что их можно есть каждый день. При этом приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, и вместе с тем подарит хорошее настроение, легкость в желудке, заряд энергии, полезные микроэлементы и витамины в придачу.

Это не просто вкусный завтрак, но и очень полезное блюдо. Комбинация из 5-ти злаков несёт огромную пользу для здоровья (благодаря содержанию белков, клетчатки, витаминов, минералов).

• Овсянка содержит незаменимые аминокислоты. Наделена эфирными маслами, каротином, камедью и витаминами группы В.
• Пшено богато жирными кислотами, а также токоферолом (Е).
• Ячмень отличается высоким содержанием железа, калия, фосфора и кальция. Также содержит следующие виды витаминов: В6, Е, В4, РР.
• Ржаные хлопья содержат следующий набор минеральных веществ: марганец, калий, цинк, магний и фосфор. Присутствуют в них и витамины (Е, А, РР и группы В).
• Кукуруза славится высоким содержанием (до 80 %) ненасыщенных жирных кислот, которые позволяют влиять на уровень холестерина. Это прекрасно усвояемый продукт, относящийся к категории диетических, что позволяет рекомендовать его лицам с избыточным весом.

Кашу «5 злаков» на молоке ем не только я, но и мои дети. Я ем ее с сухофруктами или орешками, старшему сыну рисую рожицу вареньем, а младший (грудной) ест ее без добавок и всегда просит добавки. Поэтому каша «5 злаков» отлично подходит для первого прикорма.

Если с утра нет даже 10 мин на готовку, советую приготовить это блюдо с вечера. Каша за ночь настоится, а ароматы всех круп раскроются полностью, и с утра Вы сможете насладиться изумительным, с обволакивающим эффектом завтраком.

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4 порции по 200 г .

Ингредиенты блюда.

• Хлопья «5 злаков» — 60 г (5 ст.л).
• Вода — 200 мл.
• Молоко — 200 мл.
• Масло сливочное (для подачи) — 10 г.
• Сахар — 10 г.
• Соль — 2 г.

Рецепт блюда.

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, добавляем по вкусу соль и сахар. Если вы хотите приготовить соленую кашу, тогда сахар вам вообще не понадобится. Если же наоборот, то все-таки рекомендую добавить буквально маленькую щепотку соли. Это только улучшит вкус и даст лучше развариться хлопьям. Хорошо перемешиваем ингредиенты столовой ложкой и переходим к следующему этапу приготовления.

Засыпаем хлопья в емкость с водой, хорошо перемешав ложкой, ждем, когда наша смесь начнет закипать. Будьте внимательны — каша может «убежать». Чтобы этого не случилось можно убавить огонь сейчас.

Как только смесь начнет закипать вливаем в нее молоко.

После этого я уменьшаю огонь, и время от времени помешивая, варю кашу «5 злаков» в течение 5 мин.

По истечению отведенного времени выключаем конфорку, добавляем в блюдо кусочек сливочного масла (можно добавить потом в тарелку), хорошо все перемешиваем ложкой и, накрыв емкость крышкой, настаиваем еще 5-15 мин. Если времени нет, то можно кушать и сразу, но тогда консистенция будет менее вязкой.

Выкладываем готовую кашу на тарелку и добавляем все что душе угодно… Приятного аппетита.

Ниже представлено видео приготовления этого замечательного блюда.

Каша «5 злаков» – это восхитительный завтрак, который может перейти плавно в обед и в ужин. И это самая настоящая правда, потому что эти хлопья настолько получаются вкусные и воздушные, что их можно постоянно есть. При этом приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и вместе с тем подарит хорошее настроение, легкость в желудке, заряд энергии и еще полезные микроэлементы и витамины в придачу.

Ингредиенты для приготовления каши «5 злаков»

1. Хлопья «5 злаков» 100–120 грамм
2. Молоко 180–200 миллилитров
3. Масло сливочное 30–50 грамм
4. Соль по вкусу
5. Сахар по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление каши «5 злаков»:

Шаг 1: подготавливаем молоко.

Шаг 2: готовим кашу «5 злаков».

Шаг 3: подаем кашу «5 злаков».

Советы к рецепту:

– – Если у вас под рукой есть мультиварка, тогда самое время воспользоваться этим инвентарем. Просто выкладываем все ингредиенты блюда в емкость и ставим готовиться кашу в режиме «молочная каша». Уже через несколько минут у вас на столе будет восхитительная каша, при этом вы затратите минимум сил и времени, но получите огромное удовольствие, как от блюда, так и от его способа приготовления.

– – Вместо сахара также можно положить в кашу «5 злаков» мед. Тогда ваше блюдо получится еще более полезное и питательное.

– – Количество молока и хлопьев можно варьировать в зависимости от того, какой консистенции вы хотите сделать блюдо. Если вы хотите густую кашу, тогда необходимо подогревать чуть меньше молока, чем это указано в рецепте. Если вам больше по вкусу рецепт классической каши, тогда следите за тем, чтобы перед варкой блюда молоко покрывало хлопья где-то на два пальца.

– – И еще – «кашу маслом не испортишь», но вместе с тем, сливочный продукт можно заменить тем же маргарином, кусочком сала или домашними сливками.

– – В начинку блюда также можно добавлять любое варенье на ваш вкус. А если вы хотите приготовить соленую кашу, уместным будет подавать ее с кусочком вареного мяса или курочки, а также нарезкой из свежих овощей или соленьями.

• Поделиться
• Нравится 0

Тем кто заботится о своём здоровье и здоровье семьи и предпочитает на завтрак есть кашу, предлагаю рецепт мультизлаковой каши.

25 минут Порций 3 Легко

Каша готовиться из 5 видов предварительно перемолотых круп, получается однородной по консистенции и оригинальной на вкус. В такой каше много пользы, она быстро готовится, а также подойдёт маленьким детям. Кашу можно варить на молоке или воде и конечно же добавлять по вкусу любые сухофрукты, мед, варенье или сгущеное молоко.

Пошаговый рецепт

1. Перемолоть в кофемолке либо блендером (зависит от объёма приготовления) крупы. Соединить и перемешать.

2. Перемолотые крупы можно промыть. Залить холодной водой, размешать и дать постоять несколько минут. Затем аккуратно слить воду с поверхности.

3. Залить горячей или холодной водой. Воды налить примерно в 2 раза больше чем крупы.

4. Варить на медленном огне до готовности. Можно в процессе варки добавлять воды.

5. В конце варки, когда каша начнёт загустевать добавить соль и сахар по вкусу. Можно добавить молока, дать закипеть, выключить, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут.
Перед подачей на стол добавить сливочное или растительное масло.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Хлопья Царь 5 злаков – калорийность, состав и рецепт для диет

Пищевая ценность и химический состав хлопьев

Хлопья, состоящие из 5 злаков – это полезный и здоровый завтрак. Благодаря составу, хлопья содержат много витаминов, клетчатку, минералы и аминокислоты, необходимые организму. Также данные хлопья обогащены эфирными маслами, камедью, каротином и пантогеновыми кислотами. В пшене имеются витамины В1, В2, В6, а также Е (токоферол). Ячмень богат калием, фосфором, кальцием, а в состав витаминов входят витамины В6, Е, В4, РР. Рожь богата марганцем, цинком, калием, фосфором и магнием, а витаминный состав включает витамины Е, А, РР и группы В. Кукуруза в своем составе содержит ненасыщенные жирные кислоты, положительно воздействующие на уровень холестерина. Учитывая богатейший состав минералов и витаминов, хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» – это диетический продукт питания, который рекомендуется людям с избыточным весом и тем, кто питается здоровой пищей и следит за рационом питания.

В 100 г хлопьев Царь 5 злаков содержится:

• Белки – 10,2.
• Жиры – 1,5.
• Углеводы – 73,2.
• Ккал – 308.

Хлопья Царь 5 злаков в кулинарии и применение её в диете для похудения

Каша, приготовленная из хлопьев 5 злаков, торговой марки «Царь», готовится очень быстро и включает одновременно комплекс 5 полезных злаков. Чтоб правильно приготовить кашу, необходимо придерживаться последовательности и пропорции. Ингредиенты: 2 столовые ложки хлопьев 5 злаков, 5 столовых ложек воды, сахар и сливочное масло по вкусу. Приготовление:

1. Хлопья выложить в толстостенную кастрюлю и залить водой. Если каша умеренно густая, то пропорция 1:1,5, а если густая – 1:2.
2. Варить на большом огне при открытой крышке до закипания.
3. После этого уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, до необходимой консистенции.
4. Готовую кашу выложить на тарелку, посолить или добавить сахар и сливочное масло.

Злаковая диета для похудения. В течение диеты можно за неделю похудеть на 5 килограммов, а также, учитывая комплекс полезных хлопьев 5 злаков, усилить иммунитет, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Диета 1. Рассчитана на 7 дней, а проводить её можно один раз в три месяца. Кашу из хлопьев варить на воде без сахара и соли. Употреблять кашу следует 4 раза в день, а запивать ½ стакана нежирного кефира. В течение дня можно съедать 1 чайную ложку натурального меда.

Диета 2. Злаковая на 7 дней:

1-й день. Хлопья пшена сварить без сахара и соли на воде. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

2-й день. Хлопья ячневые сварить без соли и сахара на воде. Обед – каша и овощной бульон. Ужин – яблоко, потертое на крупной терке, приправленное лимонным соком и медом.

3-й день. Хлопья ржаные сварить на воде без сахара и соли. Обед и ужин – каша с овощным бульоном, приправленная чесноком и петрушкой.

4-й день. Хлопья кукурузные сварить на воде без сахара и соли. Обед – каша, нежирный творог (80 г) и апельсиновый свежевыжатый сок. Ужин – тертое яблоко, приправленное соком лимона и медом.

5-й день. Хлопья овсянки, сваренные на воде без сахара и соли. Обед – каша и овощной бульон с луком и перцем. Ужин – каша с 2-мя ложками сгущенного молока и свежевыжатый апельсиновый сок.

6-й и 7-й день. Хлопья 5 злаков, сваренные на воде без соли и сахара. Обед – каша, приправленная зеленью и овощной бульон. Ужин – каша, сдобренная корицей и нежирный йогурт.

Обязательно введите в рацион семьи полезные хлопья 5 злаков торговой марки «Царь» и у вас под рукой на завтрак или полдник будет полезное и вкусное блюдо, которое очень быстро готовится и нравится всем без исключения.

Смотрите в видео ниже, как сварить кашу в мультиварке:

Время приготовления хлопьев для завтрака для 20 зерен каши

Еда на завтрак цельнозерновой каши — отличный способ добавить в свой рацион больше белка, клетчатки, витаминов группы В и других питательных веществ. Приготовить горячие хлопья для завтрака на плите также легко и быстро: большинство цельнозерновых злаков и псевдозернов без глютена готовятся в обычной кастрюле менее чем за 20 минут на плите, а некоторые хлопья быстрого приготовления или быстрого приготовления требуют меньше 5 минут на приготовление.

В таблице ниже указано приблизительное время приготовления 20 обычных зерен каши. Мы включили как обычные ингредиенты для каши, такие как овсяные хлопья, овсяные хлопья, скандинавские ржаные хлопья и ячменные хлопья, так и ряд менее распространенных злаков для горячего завтрака, включая гречку, киноа, полбу, камут, теф. , пшено и полба (динкель пшеничная). На диаграмме также показано, какие зерна не содержат глютен, чтобы помочь людям с непереносимостью глютена или глютеновой болезнью принимать более правильные решения.

Основные инструкции по приготовлению каши для завтрака на плите

Основные инструкции по приготовлению каши более или менее одинаковы для всех обычных хлопьев для завтрака: сначала наполните кастрюлю с толстым дном чистой фильтрованной водой, используя соотношение воды к зерновым хлопьям , указанное в таблице ниже, и добавьте щепотка соли (количество воды и соли указано на 1 ЕД.S. чашка сырых зерен; если вы хотите использовать больше зерен, соответственно отрегулируйте количество других ингредиентов). Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения слегка подсоленную воду.

Затем перемешайте зерна деревянной ложкой и подождите, пока смесь снова закипит. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, пока вся вода не впитается и / или зерновая смесь не достигнет желаемой консистенции (приблизительное время приготовления см. В таблице ниже).Имейте в виду, что идеальное время приготовления и количество жидкости может варьироваться от производителя к бренду, а это означает, что вам, возможно, придется добавить больше воды — или слить лишнюю воду — за несколько минут до ожидаемого окончания времени приготовления, если смесь выглядит слишком толстый или тонкий.

Когда каша достигнет желаемой текстуры (обычно густой и кремовой), снимите кастрюлю с бульоном или кастрюлю с плиты и оставьте смесь в кастрюле на несколько минут. Перед подачей перемешать.

Таблица: время приготовления хлопьев для завтрака

90 045 нет

Примечания:

* Зерновые, указанные в таблице выше как безглютеновые, сами по себе не содержат глютен.Однако любое зерно может быть загрязнено глютеном во время обработки или хранения, если оно подвергается воздействию глютенсодержащих зерен, таких как пшеница, ячмень, рожь, камут или фарро.

** Овес не содержит глютена; однако их обычно обрабатывают на оборудовании, которое также используется для обработки глютеносодержащих культур, что делает овес непригодным для людей с глютеновой болезнью. Овес также может быть загрязнен глютеном, если его выращивать рядом с пшеничными полями.

Сделай сам Рецепт мультизерновой каши без глютена

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня не только потому, что он дает толчок вашему мозгу и метаболизму, дает вам энергию для работы, дает энергию до следующего приема пищи, но также задает тон тому, как вы себя чувствуете и чего вы жаждете. остаток дня.

Гипотетически говоря, если я ем пончик на завтрак, мой уровень сахара в крови резко поднимется, а затем резко упадет, что сделает меня раздражительным и неспособным ясно мыслить. Через некоторое время я буду голоден, и психологически могут случиться другие вещи. Этот сахар может вызвать у вас тягу к сладкому в течение дня. Я мог бы рассердиться на себя из-за того, что ел что-то «плохое», и впоследствии почувствовал себя подавленным. Я мог даже подумать, что весь мой день еды уже «испорчен», поэтому я бросаю полотенце и ем еще одну кучу дерьма, что, как мы все знаем, безумно, но такое случается с лучшими из нас. .

Главное — есть за завтраком правильное количество правильного сочетания высококачественного белка, жиров и сложных углеводов.

Не реже двух раз в неделю я завариваю большую кастрюлю теплой каши, обычно стальной овсяной крупы, но иногда еще одно-два зерна. Я поставил на прилавке кучу разных банок, чтобы каждый мог сделать свою собственную «миску» из свежих или сушеных фруктов, орехов или ореховой пасты, семян, кокоса, мюсли и т. Д.

В прошлом году я решил немного изменить его и смешать кучу разных зерен, которые у меня лежали, и посмотреть, что будет.Всегда полезно попробовать больше питательных веществ и вкусов! Я выбрал зерна, которые все имели одинаковое время приготовления: пшено, киноа, овсяные хлопья и «гречневые хлопья со сливками». Гречневая крупа — это просто нарезанная версия цельной гречневой крупы, поэтому она готовится быстрее. Мне это понравилось, и моему мужу тоже! Мой сын, который не любит пробовать ничего нового, подумал, что это нормально. Но он доел свою миску и съедал ее каждый раз, когда я ее готовила. (Думаю, втайне ему это нравится.)

Многие из моих студентов спрашивали меня о «рецепте» после того, как увидели много тарелок мультизерновой каши в моем ленте в Instagram.На самом деле нет единого рецепта, как это сделать. Я обычно использую 1 стакан смешанных зерен, поэтому вы можете разделить его поровну на 1/4 стакана каждого из 4 зерен. Или вы можете использовать в основном овес, если он вам наиболее знаком, и пару столовых ложек других. (Смешивание зерен дает более сложный вкус, чем просто одна нота.) Я люблю готовить на воде, и когда зерна становятся красивыми, мягкими и похожими на кашу, завершаю их чем-то сливочным, например, миндальным молоком. Если вы отчаянно хотите получить больше белка в свой завтрак, вы, безусловно, можете с самого начала готовить зерно на молоке.

Вы также можете использовать другие зерна, такие как ягоды пшеницы (не GF), коричневый рис, полба (не GF), ячмень (не GF) и овсяные хлопья, но имейте в виду, что для их приготовления требуется больше времени, даже если вы замочите их на ночь. раньше (что вам следует сделать — см. этот пост, чтобы узнать, почему.)

Есть бесконечные возможности для начинки или надстройки, но я включил несколько изображений своих последних творений (извините, что нет изображений каши в кастрюле — пар запотел мою камеру, и изображения были беспорядочными!) и вы можете проверить этот пост о некоторых из моих любимых овсяных отваров.Сделайте свой следующий завтрак в счет!

Сделай сам, мультизерновая каша без глютена

Автор: Pamela

Количество порций: 3-4

Ингредиенты

• 1 чашка смешанных зерен без глютена (мне нравится комбинация овсяных хлопьев *, киноа, проса, и сливочная гречка), желательно замочить на ночь в воде и слить водой
• 4 стакана воды (используйте 3 ½ стакана воды, если зерна были замачены)
• ½ — 1 стакан несладкого миндального молока или молока по выбору (нажмите здесь, чтобы собственное миндальное молоко)

Инструкции

1. В средней кастрюле смешайте зерна и воду.Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь до кипения и готовьте под крышкой.
2. Готовьте, пока все зерна не станут мягкими, примерно 25-30 минут. Если зерна предварительно замачивали, они приготовятся намного быстрее!
3. Добавьте миндальное молоко в зависимости от того, какая каша густая или жидкая, пока каша не станет красивой и кремовой. Подавайте сразу же или оставьте на несколько дней в холодильнике. Разогрейте в кастрюле с небольшим количеством воды или миндального молока до желаемой консистенции.

Примечания

* Ищите специально маркированный овес без глютена, если у вас непереносимость глютена или вы пытаетесь ограничить его употребление.

3.3.3077

Рецепт каши для завтрака Фонио | Все рецепты

Каша для завтрака Fonio

Порций по рецепту: 6
Калорий: 411,5

% дневная стоимость *

белок:

7,3 г

15%

углеводы:

74.5 г

24%

пищевые волокна:

6,5 г

26%

сахара:

31,3 г

толстый:

11.8 г

18%

насыщенный жир:

4,6 г

23%

холестерин:

4,5 мг

2%

витамин а ме:

122.4IU

2%

эквиваленты ниацина:

1,7 мг

13%

витамин b6:

0,1 мг

9%

витамин C:

1.9 мг

3%

фолиевая кислота:

15 мкг

4%

кальций:

126,8 мг

13%

утюг:

1.3 мг

7%

магний:

50,8 мг

18%

калий:

427,2 мг

12%

натрий:

32.3 мг

1%

тиамин:

0,1 мг

10%

калории из жира:

105,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Рецепт смеси овсяных хлопьев с киноа и чиа

Я приготовила рецепт без изменений, и это было вкусно! Овсянка получается сливочной и сытной. Мне он так понравился, что я сделал из него банки, чтобы подарить своим друзьям, заботящимся о своем здоровье, на Рождество.

Замечательно быстро. Добавляю фрукты при подаче. Обслуживает меня и моего мужа. Он слишком сытный перед поездкой на велосипеде, поэтому я сократил его, чтобы приготовить 3 порции, и это работает.

Эта овсянка меняет правила игры! Это действительно потрясающе и потрясающе на вкус! У меня не было ячменных хлопьев, поэтому я использовал цельный ячмень быстрого приготовления, который сам по себе является древним зерном и суперпродуктом! Он добавляет великолепную текстуру всей чаше! Неудивительно, почему другой рецензент раздал его в качестве рождественских подарков! Достойный! О, и я добавил туда немного измельченного миндаля и грецких орехов, несколько свежих ягод черники и всего 2 чайные ложки кленового сиропа.Это около 300 кал! Люблю это люблю это люблю это !!! Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом!

Мэри — рецепт называется смесью киноа и овсянки, поэтому в нем не говорится о добавлении киноа. Просто смесь. Моя проблема в том, что я не могу определить время приготовления. На приготовление до загустения ушло около 20 минут. Должен ли я просто проработать 15 минут, а затем выключить и накрыть 5, несмотря ни на что? Остальное утолщение происходит в этих 5? Очень вкусно.Просто нужно понять, что я делаю не так.

Мне просто нужны разъяснения по поводу подготовки. Там сказано добавить 1/3 ц. киноа к овсяной смеси, которая уже содержит киноа. Так это на самом деле добавка квиноа? Спасибо!

Горячие хлопья (каша) | Fermenters Club

Традиционные культуры знали, что для правильного доступа ко всем питательным веществам в зернах необходимо замачивание или ферментация.Ферментация семян, орехов и зерен делает их более усвояемыми и открывает доступ к минералам, которые усваиваются нашим кишечником.

Замачивание зерен нейтрализует фитиновую кислоту, которая содержится в отрубях всех злаков. Фитиновая кислота считается «антипитательным веществом», потому что она связывается с другими минералами, такими как кальций, магний и цинк, не позволяя вашему телу усваивать их. Таким образом, вы «разблокируете» эти питательные вещества, сначала замачивая / ферментируя зерна. Замачивание зерна также позволяет им готовиться быстрее, чем не замоченные зерна.

Я держу вечную закваску в крупногабаритной банке с широким горлышком объемом в кварту (на 1-2 человек). Я начинаю закваску с добавления 2 порций (примерно 1/3 стакана сушеных зерен на человека в день). Когда начинается ферментация (которая занимает около 2-3 дней), я использую половину содержимого для порции для приготовления, оставляя достаточно для продолжения ферментации.

В стакане могут образовываться пузырьки, и он приобретет характерный «кислый» запах, как на закваске. Если вы подождете 2 дня или дольше, вы обязательно заметите неприятный запах.(Это хорошо, ведь на вечеринку пришли лактобациллы!) Активность брожения меняется в зависимости от сезона и климата.

Еще одна замечательная особенность стартера в том, что он очень стабилен. Я не использовал его целую неделю, а он продолжает бродить! Обратите внимание, что кислый вкус в основном проявляется … но не во время приготовления, заметьте. Во время приготовления будет немного вонять, но готовится быстро!

Замачивание овса и ягод пшеницы

Горячие каши (каша)

Время ферментации

10 минут

-резанный овес, ягоды пшеницы, ягоды ржи, просо, ячмень или любые другие (желательно цельные и органические) зерно злаков

Инструкции

Create Starter

1. Добавьте зерна в стеклянную банку размером с кварту с широким горлом.Залейте 2 стаканами воды. Добавьте 2 столовые ложки сыворотки или рассола, чтобы запустить брожение.
2. Накройте кухонным полотенцем и резинкой или куском ткани и закрепите кольцом крышки (но не крышкой). Положите его в угол на кухонном столе. Подождите не менее двух дней, прежде чем делать первую партию.
3. В стекле должны появиться пузырьки, которые приобретут характерный «кислый» запах.

Приготовить кашу

1. Доведите до кипения 1 стакан воды со щепоткой соли.
2. Добавьте половину замоченных зерен (6-8 унций по объему или около 10 столовых ложек с горкой) в воду.
3. Добавьте еще ⅔ стакана сухих зерен в банку для закваски и залейте водой (на завтра. Это все на будущее!)
4. Убавьте огонь до среднего и варите 5-7 минут. Часто помешивайте, следя за тем, чтобы дно не обгорело! Когда наверху не останется лишней жидкости, все готово.
5. Вылейте в миску нарезанные свежие или сушеные фрукты, сырой мед и / или масло. Сверху натереть свежую корицу или мускатный орех.
6. Чтобы сбалансировать прием пищи (и получить бонусные баллы ферментации!), Попробуйте домашний кефир или йогурт (если вы используете купленный в магазине, убедитесь, что на этикетке написано «активные культуры»).

3.2.2802

Некоторые предложения по сервировке

Вот несколько идей о том, что добавлять в кашу. Несладкий или сладкий — нет предела!

хурма, обжаренная в кокосовом масле, бананы, грецкие орехи, инжир, нектарины, яблоки с базиликом, изюм, корица, пастбищное масло Летняя каша — нектарины и базилик Клубника и изюм черника, персик, мята, клубника со взбитыми сливками и сливки

5 Зерновая каша с кокосом, Яблоки и ягоды — Ешьте хорошо, живите хорошо — Food Gypsy

Переход на продукты, способствующие укреплению здоровья, с помощью противовоспалительной диеты изменил мой способ питания.Каша из 5 злаков с кокосом, яблоками и ягодами, w дырчатых зерен, здоровые жиры и натуральный сахар, какой способ начать день! Хорошая еда — отличное лекарство.

За последние пару месяцев я изменил свой режим питания; отказавшись от обработанных пищевых продуктов, жирных молочных продуктов, красного мяса и белого сахара, которые я употребляю не потому, что я на какой-то модной диете, а потому, что мое тело отказалось от пары больших красных сигарет, которые сказали мне (недвусмысленно), что это время приспосабливаться.

Боль в суставах, проблемы с дыханием, астма и артрит, выходящие из-под контроля, и всеобщее чувство «недомогания».Это необычное для меня состояние здоровья. Я мог бы просто списать это на возраст и продолжать возвращаться к врачу за новыми таблетками, но это действительно не мой стиль. По правде говоря, я уже не чувствовал себя здоровым, как обычно, с тех пор, как неустановленный аппендицит чуть не убил меня в 2011 году. Это была моя первая серьезная болезнь в жизни. Я был здоровым, счастливым человеком уже более 50 лет, потому что я обращаюсь к основной проблеме (независимо от того, какую область моего здоровья она охватывает), вместо того, чтобы бросать банальную помощь на поверхность. За свою жизнь я применил множество оздоровительных техник; все, от восточной медицины и натуропатии до медитации, поэтому я знал, что пришло время провести некоторые исследования, и внес несколько изменений.

Обеспечение лучшего здоровья

Вместо того чтобы рассматривать каждую из этих проблем по отдельности, я применил более широкий подход и изучил, что общего у этих проблем, и обнаружил хроническое воспаление. Воспаление — это естественная система защиты нашего организма от нежелательных вирусов и бактерий, но что происходит, когда оно выходит из-под контроля? Теперь исследователи связали воспаление со всем, от диабета 2 типа до сердечных заболеваний, некоторых типов деменции, рака, язвенного колита и болезни Крона (воспалительная болезнь чаши в целом), ревматоидного артрита и, да, аппендицита, — с одной основной причиной — воспалением.Если вы хотите быть здоровым, вы должны хорошо питаться, поэтому я принял новые меры, чтобы лучше поддерживать иммунную систему моего тела, с помощью противовоспалительной диеты.

То, как наше тело реагирует, во многом зависит от того, что мы едим. Ешьте так, чтобы усиливать отеки и не помогать естественной способности организма к самовосстановлению и наблюдайте, как ваше здоровье ухудшается. К сожалению, наш повседневный образ жизни создает идеальные условия для развития воспаления.

Ешьте хорошо, живите хорошо

Еда — это столько же лекарство, сколько и топливо, и удовольствие в равной мере.Разница в моем теле с тех пор, как перешла в холодильник, была ОГРОМНОЙ; лучшая подвижность, меньше боли, более глубокое дыхание, лучший сон и — более позитивный прогноз. Чувствую, будто выхожу из тумана, и вдруг все проясняется. Возвращаясь к более здоровым привычкам, я чувствую регенерирующий эффект цельнозерновых, ярких овощей, свежих трав, натурального сахара, полезных жиров и гораздо меньшего количества белого мусора (белый сахар, отбеленная мука, белый рис и дрожжи)!

Здоровая и потрясающая

Key для меня удовлетворяет мои вкусовые рецепторы, а также питает мое тело, а каша из 5 зерен стала одним из моих любимых завтраков.Я добавляю в него много питательных веществ, делаю акцент на зернах без глютена и сочетаю его со здоровыми жирами, такими как кокосовое или ореховое масло, а затем добавляю немного естественной сладости — в данном случае слегка обжаренные яблоки, чернику и мед.

Используйте любые зерна по вашему выбору, если у вас нет пяти, используйте три. У меня было много риса, но я мог легко использовать ягоды пшеницы, фарро, отруби, просо или амарант, не все из которых не содержат глютен, но все они невероятно вкусные! Некоторое время назад нашла в местном магазине здоровой пищи какой-то удивительный сырой кокос и планировала использовать его для кокосового торта, но я думаю о тортах, по крайней мере, на время.

Изменение — это хорошо

Это изменение в еде не только не испортило мой стиль, но и вдохнуло новую жизнь в мой взгляд на еду и вкус. Иным образом диагностируя тягу к еде, я изучаю, что говорит мое тело, и нахожу новые способы по-настоящему удовлетворить основную потребность вместо того, чтобы потреблять без раздумий. Это изменение обязательно переориентирует то, что я пишу о Food Gypsy, с большим упором на растительный белок, рыбу и овощи, поскольку я позаимствовал у азиатских и средиземноморских культур вкус и ингредиенты.

Жизнь — это путешествие, основанное на исследованиях, и это одно вкусное приключение, которое я с радостью предпринял, потому что могу обещать вам это, это было далеко не скучно — , потому что я никогда не иду на компромисс со вкусом. Жизнь слишком коротка для невкусной еды!

Следуйте за вами, откройте для себя что-то новое или заново откройте для себя знакомую любовь к еде. Ешьте хорошо и живите хорошо.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Мощный завтрак, который зарядит вас энергией дня.Цельнозерновые, кокосовый орех, фрукты и мед. Все натуральные и очень сытные, приготовьте кашу из 5 зерен в воскресенье, затем нагрейте и вперед, вперед, вперед всю неделю.

• 1/2 стакана коричневого риса
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 стакана киноа
• 1/4 стакана красного риса
• 1/4 стакана молотого льна
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 4 стакана воды
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1/4 стакана несладкой кокосовой стружки
• 1 большое сладкое яблоко
• 1/2 стакана черники
• щепотка мускатного ореха
• 2 столовые ложки меда + достаточно

1. Смешайте коричневый рис, овес, киноа, красный рис и молотый лен, соль и воду в средней кастрюле и доведите до кипения.Уменьшите огонь до слабого кипения и частично накройте крышкой, время от времени помешивая при варке круп, пока не впитается вся вода — примерно 40-50 минут. Если результат выглядит немного жестким, вы можете добавить еще немного воды, в целом вы добьетесь более мягкого результата, чем обычная овсянка с жесткими ребрами. (Предварительная подготовка: вы можете сделать это заранее и хранить в холодильнике до пяти дней, что делает отличный завтрак в будние дни.)
2. В маленькой сковороде нагрейте кокосовое масло и обжарьте кокосовую стружку на среднем огне до однородного коричневого цвета, около 2 минут, затем переложите на тарелку.Добавьте измельченное яблоко, мускатный орех и мед и готовьте, постоянно помешивая, чтобы не пригореть. Готовьте около 3 минут, пока не станет мягким и слегка подрумяненным. Снимите и начните посыпать тарелку, а чернику на короткое время бросьте в сковороду, чтобы она покрылась излишками сахара и изменила цвет на глубокий, насыщенный синий, прежде чем добавлять в верхнюю часть завтрака.

Банкноты

Подайте кашу из 5 зерен, посыпанную яблоками, кокосом и ягодами, и добавьте немного меда, или вообще откажитесь от добавленной сладости, она вряд ли понадобится.

• Категория: Завтрак
• Кухня: Современная Америка

Горячие хлопья для завтрака, фарина и овсянка | Благодарная молитва

У нас только что поднялась температура, и это наводит на мысль о теплом сытном завтраке перед тем, как отправиться в путь. Начните день с завтрака из горячих хлопьев. Легко приготовить фарину или овсянку с любимой начинкой — это вкусно и дешево в приготовлении.

Злаки и холодное молоко просто не удовлетворяют, когда уходишь соскребать лед с окон машины. Всего за несколько минут вы можете приготовить невероятно горячую и питательную миску добра.

Горячие хлопья для завтрака, фарина и овсянка

Что такое фарина?

Вот два наших фаворита. Фарина (показана на сине-белой чашке выше), форма размолотой пшеницы, сделанная из зародыша и эндосперма зерна. Его измельчают до мелкозернистой консистенции и просеивают, в результате чего получается пища, богатая углеводами.В обогащенном виде это один из лучших доступных источников диетического железа, некоторые бренды которого составляют до 50% от рекомендуемой дневной нормы. Фарина имеет довольно высокое содержание белка, даже когда готовится на воде. Порция из 1 чашки приготовленных злаков содержит всего около 120 калорий и около 4 граммов белка.

Farina была впервые произведена компанией Pillsbury Company в 1898 году. Farina производится компанией U.S. Mills с 2001 года. Компания U.S. Mills была основана в 1908 году и в то время произвела свой первый злак — Uncle Sam Cereal.(источник)

Фарина обладает мягким вкусом и восхитительна, если ее подсластить медом, коричневым сахаром или кленовым сиропом и посыпать миндалем или вашими любимыми орехами. Проявите изобретательность и добавьте ложку любимого джема и подсластителя. При желании добавьте немного сливочного масла и сбрызните сливками.

Инструкции по приготовлению указаны на обратной стороне коробки, и я предпочитаю готовить на молоке.

О овсянке

В доме моего детства часто подавали огромные тарелки овсянки. Он наполнял наши животики и стоил недорого.

Ежедневное употребление миски овсянки может снизить уровень холестерина в крови из-за содержания в нем бета-глюкана, а также может помочь снизить риск сердечных заболеваний в сочетании с диетой с низким содержанием жиров.

Овсяные хлопья содержат большое количество сложных углеводов и водорастворимых волокон, которые способствуют медленному пищеварению и стабилизируют уровень глюкозы в крови. Овсяная каша также содержит больше витаминов группы В и калорий, чем другие виды каш.

Мы предпочитаем овсяные хлопья по старинке, которые готовятся за 5 минут.Как и в случае с фариной, можно добавить в приготовленную овсянку коричневый сахар, мед или сахар, а также добавить джем, фрукты и орехи. Иногда я нарезаю яблоко кубиками и бросаю его в кастрюлю с овсяными хлопьями с добавлением корицы и готовлю вместе. Мы добавляем овес, когда жидкость начинает закипать, но если вам нравится более кремовая овсянка, добавьте овес в кастрюлю, когда вы впервые добавите воду.

Как приготовить овсянку

Вот инструкции по приготовлению из упаковки:

Подготовка поверхности плиты

Для приготовления 1 порции:

1/2 стакана овса

1 стакан воды или молока

Немного соли (по желанию ; для диет с низким содержанием натрия не используйте соль)

Для приготовления 2 порций:

1 стакан овса

1-3 / 4 стакана воды или молока

1/8 чайной ложки.Соль (по желанию; для диет с низким содержанием натрия, без соли)

Указания:

Кипятите воду или молоко и соль.

Добавьте овес.

Готовьте около 5 минут на среднем огне; время от времени помешивайте.

Приготовление в микроволновой печи (1 порция)

1/2 стакана овса

1 стакан воды или молока

Немного соли (необязательно; для диет с низким содержанием натрия, без соли)

Указания:

Смешайте воду или молоко, соль и овес в средней миске, пригодной для использования в микроволновой печи.