Как соль действует на организм человека: Характеристика синтетического наркотика соль и как его вывести из организма
Характеристика синтетического наркотика соль и как его вывести из организма
Постоянное развитие наркоиндустрии влечет за собой появление все новых видов наркотиков. Они какое-то время распространяются вполне легально, поскольку отсутствуют в списке запрещенных веществ. Наркотик «соль» – это относительно недавняя разработка химиков, несущая колоссальный ущерб психическому и физическому здоровью молодых людей. Именно молодежь первая находится в зоне риска возникновения солевой зависимости.
Напоминает пудру, но не безвредно
Соль наркотик – кристаллическое вещество, напоминающее своей консистенцией сахарную пудру. Мелкие кристаллики, изначально белого цвета, которые могут видоизменяться, как в окрасе, так и в форме употребления. Солевой порошок часто окрашивают в голубой и другие цвета, его растворяют для пропитывания табака, употребляют в виде раствора внутрь, а также для внутривенного введения. Порошок вдыхают, наносят на слизистую, рассасывают.
Действующее вещество этого наркотика – мефедрон. Это производное от пара-метилэфедрона, изобретенного как лекарственное средство, но имеющего слишком высокую токсичность. В медицине этот препарат запрещен к использованию, а вот его стимулирующее действие взяли на заметку химики. Поработав над формулой, они изобрели наркотические кристаллы, распространяющиеся под видом соли для ванн.
Соль названа кристаллиус. Подается под видом расслабляющего гигиенического средства, но используется совсем по-другому. Научные исследования показали, что формула мефедрона отличается высокой степенью проникновения во все клетки и ткани организма. Данная соль накапливается, вызывая не всегда обратимые изменения. Дозировки для употребления чрезвычайно низки, а вот разрушающее действие и вред для человека – просто неописуемы.
В чем состоит опасность
Данный вид наркотиков распространяется практически на каждом углу, под видом соли для ванн. Объявления можно встретить прямо на асфальте, а также на дверях подъездов и на остановках. Свободному доступу не могут помешать даже правоохранительные органы, поскольку изменений в законодательстве порой недостаточно, чтобы помешать нарко-химикам делать вариации наркотика «соль». Изменив формулу, добавки и цвет, они постоянно создают новые типы вещества, еще ужаснее и токсичнее действующие на организм употребляющего их человека.
Самое страшное, что использовать в домашних условиях синтетический наркотик соль могут даже дети. Им не составит труда рассосать кристаллы или приготовить из них раствор. Не зря ее второе название – легальный наркотик, ведь для использования не требуются шприцы и уколы, после приема не возникает характерного запаха.
Для более быстрого эффекта наркотик соль употребляют в форме курения (табачные смеси продают под названием «спайс»), вдыхают, а когда и этого недостаточно – вкалывают в вену. Для введения вначале используют Лидокаин, поскольку соль – это растворяемый наркотик. Отверженным наркоманам позже становится все равно, из чего делать раствор. Естественно, присутствие бактерий в приготовленном «зелье» никого не волнует. Они совмещают наркотики с алкоголем, а для продления эффекта используют сочетание с каплями Цикломед или Тропикамид.
Эйфорическое состояние после употребления наркотиков накатывает волнообразно. Сначала наркоман «ловит приход» – состояние полного расслабления, замедленного мышления, после чего проявляется стимулирующее действие наркотиков. Оно сопровождается чувством собственного могущества, безудержной энергией, невероятной легкостью в теле. Человека посещают безумные идеи, он готов часами работать. Легко берется за муторную и кропотливую работу, но излишняя суетливость не приносит ожидаемых плодов.
Действие наркотика соли сопровождается снижением аппетита и потребности во сне. Именно поэтому он так распространен среди молодежи, посещающей клубы. Наркоманы под солью могут танцевать до утра, заниматься всю ночь сексом, долго и тяжело работать. Они не чувствуют усталости, голода, желания присесть или прилечь, а потому быстро входят во вкус такого состояния.
Стимулирующее и возбуждающее действие может продолжаться от нескольких часов до нескольких суток. На это влияет состав наркотика, его доза, а также способ введения. Зависимым, которые кололись солью, гораздо тяжелее регулировать дозу. Употребив наркотик, они желают повторить инъекцию буквально через пару часов, из-за чего часто развивается передозировка. Так же происходит, если принимать соль внутрь. Не смотря на то, что во рту еще солено, солевому наркоману хочется еще добавить стимулятора.
После того как действие наркотиков снижается, больной чувствует слабость, апатию, депрессивное настроение. У него возникают припадки агрессии, которые могут не пройти даже после повторного приема наркотика. Отмечают возникающие слуховые галлюцинации, как во время действия соли, так и во время абстинентного синдрома.
Что происходит потом?
Сделать солевую инъекцию или ингаляцию не составит труда, так как изготовление «дозы» не требует специальных знаний и навыков. При желании кристаллы можно просто рассосать, ведь они очень быстро проникают через слизистую в системный кровоток. Проблемы наступают при отсутствии очередного пакетика с солью, поскольку побочные действия проявляют себя в первую очередь в психологическом плане.
Последствия солевой наркомании – это психологическая зависимость, которая формируется уже после первых трех приемов. Человеку так нравится приподнятое настроение и бодрость, что он не может отказать себе в очередной раз получить удовольствие. Дополнительными аргументами становятся скорость употребления и действия, а также невысокая цена наркотика. После того как наркотиков не остается, зависимый человек сделает все, чтобы вернуть себе то эйфорическое состояние. Он будет готов украсть, избить, вынести все из дома.
Среди солевых наркоманов очень распространены суицидальные настрои. В народе они называются «парашютистами», так как самый распространенный способ покончить жизнь самостоятельно – это сброситься с высоты.
Постоянное стремление вырастить дозу, чтобы продлить эффект, влечет за собой интоксикацию. Ее итогом становится резкое повышение температуры тела до 41-42°, после чего наступает отек мозга и гибель. В некоторых случаях сделанный самостоятельно «передоз» вызывает глубокую эйфорию с угнетением работы сердечной и дыхательной систем, одна из которых просто останавливается.
Проявления и последствия
Мефедрон – высокотоксичное вещество, и если смерть не происходит от передозировки, то она обязательно случится от его разрушительного действия на организм. Вред проявляется первоочередно на работе нервной системы. Нервные клетки гибнут, отмечаются развитие деменции, слабоумие, заторможенность, деградация личности. От припадков агрессии и паранойи, порожденных солью, не помогает лечение. Может развиться шизофрения, а такие наркоманы становятся завсегдатаями психиатрической больницы.
Наркотик соль для девушек особо вреден, поскольку их психика разрушается быстрее мужской, а побочный эффект в виде неудержимой похоти становится причиной быстрого морального падения. Вред для организма очень быстро проявляется на физиологическом уровне, в виде гниющей сыпи, резкого похудения, развития дистрофии.
Последствия употребления таких наркотиков не заставят долго себя ждать. Уже через две недели регулярного приема человек теряет до 10 кг веса, на коже проступает сыпь, мышцы атрофируются, появляется отечность и синюшность конечностей. Постоянные застои крови и присоединение инфекции могут стать причиной развития гангрены. Сердечная, печеночная, почечная недостаточность – все это последствия приема мефедрона.
Соль вызывает страшные последствия, излечить которые очень сложно
Определить солевую наркотическую зависимость можно по характерным симптомам:
- Конвульсивные движения конечностями, челюстью.
- Признаки паранойи (больной оглядывается, закрывает окна, двери, думает, что его преследуют).
- Бессонница.
- Бредовые идеи (объявить войну инопланетянам и т. д.).
- Отсутствие аппетита, сопровождающееся сильной жаждой.
- Дикий взгляд.
- Необоснованная агрессия.
- Суетливость, желание что-то делать.
- Безрезультатность манипуляций.
Прогнозы и терапия
Людей, получивших зависимость от соли, называемых солевыми наркоманами, крайне тяжело лечить. Научных исследований в этой сфере недостаточно. Наркологи с мировым именем не всегда берутся за лечение таких наркозависимых, поскольку нейтрализовать последствия приема солей практически невозможно. Сложности терапии заключаются в:
- Нежелании больного признать зависимость.
- Высоком уровне накопления наркотических веществ.
- Сложностях выведения солей из организма.
- Тяжелых осложнений.
- Необратимых разрушениях нервных клеток.
- Высокой степени деградации личности.
- Доступности наркотических средств.
Даже если больного удается положить в клинику, нет гарантии, что он не возобновит прием соли сразу по выходу из нее. Много наркоманов прием иных наркотических средств поменяли на применение соли именно из-за отсутствия сложностей приобретения такого наркотика, а цена его удовлетворяет даже некоторых подростков.
Лечение больного в клинике не означает, что он снова не вернется к наркотикам
Человек, самостоятельно принявший решение избавиться от зависимости, самые сильные страдания переживает в первые две недели изоляции. Возникает дискомфорт психологического характера, поскольку после приподнятого состояния наступает период слабости, апатии и депрессии. При таком развитии событий важна моральная поддержка близких, а также исключение возможности повторно принять наркотик для больного. Лечение таких больных заключается в приеме сорбентов и поиске новых источников положительных эмоций.
В более запущенных случаях активная детоксикационная терапия дополняется правильным лечением антидепрессантами и антипсихотическими средствами. Использовать седативные препараты самостоятельно нельзя, ведь все лечение должно контролироваться специалистом-наркологом. Минимальный срок терапии – 4 месяца. Советы психологов заключаются в полной изоляции больного от старого круга общения после завершения реабилитационного периода.
Если органические поражения тканей и органов уже начались, то восстановить организм полностью не удастся. Наркоман на всю жизнь останется инвалидом. Острая интоксикация устраняется с помощью гемодиализа. Лечение психологических расстройств редко увенчивается успехом. Заядлые солевые наркоманы становятся постоянными пациентами психиатрических больниц.
Чем меньше доз соли принимает больной, чем короче период его увлечения этими наркотиками, тем положительнее прогнозы специалистов на его выздоровление. Организм человека, не получившего физическую зависимость, имеет шанс восстановиться полностью. Поэтому очень важно повышенное внимание родителей к поведению их детей, готовность понять проблему и помочь ее решить. Самостоятельно справиться с наркоманией крайне тяжело, и чем быстрее больной получит квалифицированную помощь, тем больше его шансы начать новую здоровую жизнь.
Источник
Врач психиатр-нарколог
БУ «Белоярская районная больница»
Хайруллин А.И.
Опасность и последствия приема синтетического наркотика СОЛЬ — Новости
Синтетический наркотик соль — описание
Подобное наркотическое вещество представляет собой мелкоструктурный порошок, который обычно вдыхают ил курят. Наркотические соли являются производными мефедрона или его аналогов и официально называются МДПВ (метилдиоксипировалерон). Во многих странах соль официально запрещена законодательством, однако, есть и такие государства, где подобный наркотик имеется в свободной продаже. Распространители продают соли в виде подкормки для комнатных растений либо в качестве морской соли для ванн. Именно благодаря подобной хитрости эти опасные для здоровья вещества проникают на свободный рынок и губят миллионы жизней.
По сути, наркотики под названием соль способны всосаться в организм через любую слизистую поверхность, отчего их могут производить и распространять в различных формах, например, в таблетках, растворах или порошках.
Однако чаще всего этот наркотик представляет собой порошок с кристаллической структурой, похожей на соль. В организме обнаружить следы подобных наркотических веществ довольно-таки сложно, потому как традиционные тесты на наркотики их не определяют. Хотя солевых наркоманов несложно определить по внешнему виду, но об этом позднее.
Эффект от употребления
В составе соли присутствует мефедрон либо его производные, которые относятся к сильнейшим нервносистемным стимуляторам. Действовать наркотик начинает очень быстро, уже через четверть часа, поэтому нередко соль называют спидами (с англ. скорость) либо скоростью. При приеме небольшого количества соли наркоман испытывает ощущения, сходные с приемом экстази, но при превышении дозировки возникает эффект, аналогичный кокаину. В сущности, даже наркоманам со стажем сложно описать ощущения, возникающие вследствие приема соли.
Сначала прием соли вызывает эйфорическое состояние, при котором тело наркомана выполняет непроизвольные нетипичные движения, его как бы выкручивает, но если повысить дозу МДВП, то наступает неописуемое блаженство. Именно оно и становится впоследствии причиной повторного приема, а в дальнейшем и развития стойкой наркотической зависимости. Из-за испытанного однажды блаженства формируется стойкое желание снова принять соль.
В целом при употреблении соли наблюдается такое действие:
Когда соль начинает действовать, то на наркомана накатывает ощущение неимоверной легкости, он ощущает себя могущественным и предполагает наличие неимоверной силы либо сверхспособностей;
После приема синтетического наркотика наблюдается стойкая бессонница и чрезмерная активность. Человек может обходиться без сна на протяжении нескольких суток (3-4), а при длительном и постоянном употреблении соли бессонница может длиться до двух и больше недель;
Наркомана посещают галлюциногенные видения.
Когда влияние соли на организм человека прекращается, то он впадает в состояние панического страха, которое заставляет его бежать куда-нибудь с целью получения новой дозы МДВП.
Видео лекция о наркотиках соль:
Симптомы и признаки
Человека, употребляющего соли, можно определить по некоторым специфическим проявлениям. Обычно подобная симптоматика наблюдается, когда наркоман находится под воздействием солей либо по прошествии нескольких часов с момента их приема.
-Речевые дефекты, гримасничанье, судорожные подергивания челюстью и пр.;
-Безумный взгляд;
-Повышенная тревожность, обусловленная ощущением слежки, параноидальная мания преследования;
-В связи с сильным обезвоживанием, наркоман чувствует неутолимую жажду;
-Длительная и ярко выраженная бессонница;
-Слуховые галлюцинации, значительно реже – зрительные;
-Пропадает аппетит;
-Появляется тяга к кропотливой работе, которая проявляется разборкой сложных механизмов;
-Возникает активная жестикуляция конечностями или головой, носящая непроизвольный характер;
-Нередко появляются бредовые и навязчивые идеи вроде господства над всеми и управления миром, подобные мысли нередко подкрепляются непомерным высокомерием и гонором;
-Наркоман проявляет неимоверную активность, извергает буквально фонтан энергии, но его действия, как правило, не отличаются продуктивностью;
В поведении употребившего соль абсолютно отсутствует самокритика.
При длительном приеме соли наркоман резко теряет в весе. А если у него нет возможности принять очередную дозу МДВП, то человек может и вовсе проспать в течение нескольких дней, но при пробуждении у него будет раздраженное или депрессивное настроение, могут возникнуть суицидальные наклонности.
Лиц, зависимых от соли, нередко можно распознать по весьма неопрятному внешнему виду. У них часто отекшее лицо и руки, а на кожной поверхности может ясно проступать сыпь, которая является своего рода побочной реакцией на прием МДВП. Кроме того, важнейшим признаком зависимости является постоянная ложь и заметное падение интеллекта.
Механизм действия
Действие соли начинается уже через четверть часа и может сохраниться на несколько часов, а то и суток. Принявший такой наркотик чувствует легкость и могущество, эйфорический настрой и небывалую активность, он может внезапно начать незапланированную уборку либо заняться масштабной перестановкой в доме. У таких людей абсолютно пропадает желание отдохнуть, поспать, покушать. Если были приняты высокие дозы наркотика, то после окончания их действия у наркомана появлялась беспричинная агрессивность или паника, возникали параноидальные мысли.
Синтетические наркотики вроде соли обладают более разрушающим эффектом, нежели растительные, они по действию похожи на кокаин и амфетамин. Однако в составе соли присутствует мефедрон, который буквально разрушает мозг. При употреблении больших доз соли происходит массовая гибель нервноклеточных структур, что может привести к возникновению шизофрении.
По сути, систематическое употребление соли имеет тяжелые последствия: расстройство мышления, памяти и внимания. Интеллект наркомана тает на глазах, что проявляется его стремительным отупением. Поскольку после приема наркосоли возникает стойкая бессонница и отсутствие аппетита, то солевой наркоман начинает стремительно худеть, вплоть до истощения.
На видео последствия употребления наркотика соль:
Мы находимся в разгаре глобального натриевого кризиса. Новое исследование, опубликованное в журнале The New England Journal of Medicine , показало, что ежегодно около 1,65 миллиона смертей связаны с высоким потреблением натрия. Фактически, только в США около 10 процентов всех смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, связаны со слишком большим количеством натрия.Но вот в чем дело: смерть — крайний сценарий. Есть масса других вредных вещей, которые слишком много соли причиняет вашему телу. В этой статье диетолог из Кливленда Кристин Киркпатрик, доктор медицинских наук, перечисляет наиболее распространенные подводные камни — от повседневных проблем со здоровьем до более серьезных проблем со здоровьем. Читайте дальше, чтобы узнать, почему сокращение потребления соли так важно.
Вы чувствуете себя раздутым
Когда вы потребляете слишком много натрия, ваше тело начинает задерживать лишнюю жидкость.В свою очередь, этот избыток жидкости заставляет вас выглядеть и чувствовать себя раздутым, поскольку внутри вас больше жидкости, чем обычно, — говорит Киркпатрик.
БОЛЬШЕ: 15 способов избавиться от вздутия живота как можно скорее
Скачки артериального давления
«Избыток жидкости повышает кровяное давление», — говорит Киркпатрик. Фактически, исследование 2011 года из British Medical Journal показало, что большое количество других исследований показывают «постоянную прямую связь между потреблением соли и артериальным давлением».Авторы исследования заявили, что сокращение ежедневного потребления соли на 4,6 грамма (что составляет около 1840 миллиграммов натрия) снижает кровяное давление у людей по всем направлениям. Другими словами, чем больше у вас натрия, тем выше ваше кровяное давление. будет.
БОЛЬШЕ: 7 блюд, которые сокращают потребление натрия
Ваш риск инсульта увеличивается
Вы начинаете хотеть еще больше соленой пищи
Со временем ваши вкусовые рецепторы привыкают к солености, а это значит, что вы можете начать нервничать, чтобы ее еще больше.«Со временем у людей может развиться предпочтение соли, если ее будет много», — говорит Киркпатрик. Попробуйте эти здоровые продукты, которые утоляют тягу к соли, чтобы вылечиться без увеличения потребления натрия.
Ваша борьба с почками
Повышенное кровяное давление также может привести к почечной недостаточности, поскольку повышенное кровяное давление создает дополнительную нагрузку на артерии, ведущие к почкам, говорит Киркпатрик. Доказательство: исследование, проведенное в 2013 году в журнале Американского общества нефрологии , показало, что у людей с хроническим заболеванием почек улучшалась функция почек при снижении потребления соли — и это может быть связано с тем, что повышенное потребление соли вначале привело к проблемам с почками. место.
БОЛЬШЕ: 5 продуктов, содержащих больше натрия, чем пакет чипсов
Ваши познавательные способности сильно пострадали
Повышение артериального давления также может привести к проблемам с мозгом, — говорит Киркпатрик. Исследование 2011 года, опубликованное в журнале Neurobiology of Aging , показало, что диета с высоким содержанием соли и малоподвижный образ жизни связаны с более значительным снижением когнитивных функций в пожилом возрасте.
БОЛЬШЕ: 7 способов сохранить остроту ума на десятилетия
Ваш риск сердечных заболеваний повышается
Исследование, проведенное несколькими университетами в 2009 году из British Medical Journal , показало, что высокое потребление натрия напрямую связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Другое исследование, только что опубликованное в июле 2014 года в журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , показало, что избыток соли в вашем рационе удваивает угрозу сердечно-сосудистых заболеваний для диабетиков.
БОЛЬШЕ: 4 сердечных заболевания, о которых вы ДОЛЖНЫ знать
Энни Дэйли
Энни Дейли — независимый журналист в четвертом поколении из Нью-Йорка.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Что происходит с вашим телом, если вы едите слишком много соли
В течение многих лет врачи советуют своим пациентам следить за потреблением соли, особенно тем, у кого высокое кровяное давление. И хотя считается, что слишком много соли вредно для здоровья, причина этого не совсем ясна.
Чтобы помочь вам в обучении, SciShow, канал YouTube, посвященный ответам на вопросы из реальной жизни с помощью науки, объяснил, что, по мнению ученых, происходит внутри вашего тела после употребления слишком большого количества соли.
Мы уже знаем, что людям нужен натрий (который содержится как в столовой, так и в кошерной солях), так что это вещество не так уж и плохо. Поскольку ее очень много во всех видах пищи, соли практически невозможно избежать. Однако, как видно из видео, около 90 процентов американцев едят больше, чем рекомендуемые 2300 миллиграммов в день, и это может даже вызвать переедание.
Вот что происходит, когда вы посыпаете свой обед солью: натрий попадает в ваш кровоток и приносит с собой воду, чтобы поддерживать сбалансированную концентрацию натрия.Но это увеличение количества воды приводит к более высокому общему давлению в вашей сердечно-сосудистой системе (т. Е. Высокому кровяному давлению).
Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
После продолжительной жизни в условиях высокого кровяного давления кровеносные сосуды становятся более восприимчивыми к повреждениям, и появляются небольшие карманы зубного налета. Зубной налет — плохая новость для вашего сердца, потому что это означает, что ему приходится усерднее работать, чтобы переносить кровь из одного места в другое.
По сути, слишком много соли заставляет сердце работать сильнее, и в конце концов оно устанет. Или налет образует полную закупорку сосуда, что может привести к инсультам, сексуальной дисфункции и слабоумию. Чтобы избежать всего этого, помните, что модерация является ключевым моментом.
КУПИТЬ ВЕСЫ: 10 долларов, amazon.com
Следите за Delish в Instagram .
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Встряхивая миф о соли: человеческая потребность в соли
В первой части моей серии о соли я обсуждал историческое значение соли и ее роль в эволюции человечества. Соль была очень ценным веществом на протяжении тысячелетий во всех культурах и на всех континентах. Тем не менее, за последние несколько десятилетий чрезмерное потребление соли и натрия стало причиной множества серьезных заболеваний, от которых страдает наша страна, таких как сердечные заболевания, гипертония и инсульт.
Много споров было сосредоточено вокруг определения уровня пищевой соли, необходимого для поддержания оптимального здоровья, но с годами предлагаемый верхний предел продолжал сокращаться. По данным CDC, среднее потребление натрия взрослыми американцами составляет около 3300 мг натрия в день, что намного превышает стандартные рекомендации. (1) Министерство сельского хозяйства США призывает американцев потреблять менее 2300 мг натрия в день, а Американская кардиологическая ассоциация (AHA) установила еще более строгие правила потребления менее 1500 мг натрия в день для общего состояния здоровья и профилактики заболеваний.(2, 3)
Было высказано предположение, что потребление соли в палеолите было чрезвычайно низким — примерно 768 мг натрия в день — и что внутренние охотники-собиратели добавляли мало соли в свою пищу или не добавляли ее на регулярной основе. (4) Мы знаем, что эти диеты охотников-собирателей не привели к хроническим западным заболеваниям, которые мы наблюдаем сегодня. Вопрос в том, означает ли низкое потребление соли нашими далекими предками, что добавление соли в пищу обязательно вредно? Следует ли нам придерживаться рекомендаций AHA по натрия в количестве 1500 мг или меньше в день? Или существует здоровый диапазон потребления соли, который не только поддерживает, но и улучшает наше здоровье?
Физиологическая роль соли в организме человека
Несмотря на недавние негативные отзывы в прессе, нет сомнений в том, что для поддержания хорошего здоровья необходимо адекватное потребление соли в рационе человека.
Институт медицины рекомендует здоровым взрослым потреблять 1500 мг натрия или 3,8 грамма соли, чтобы восполнить количество, ежедневно теряемое в среднем с потоотделением и мочеиспусканием. (5) (По иронии судьбы, эта рекомендация почти вдвое превышает количество, теоретически потребляемое человеком палеолита.) Минимальная физиологическая потребность в натрия просто для поддержания жизни оценивается в 500 мг натрия в день. (6)
Натрий — жизненно важное питательное вещество. Это главный компонент внеклеточной жидкости и необходим для поддержания объема плазмы, чтобы обеспечить адекватную тканевую перфузию и нормальный клеточный метаболизм.(7) Поскольку натрий используется в качестве внеклеточного катиона, он обычно находится в крови и лимфатической жидкости. Поддержание объема внеклеточной жидкости является важной физиологической функцией натрия в организме, особенно в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы.
Помимо помощи в поддержании баланса жидкости и сердечно-сосудистой системы, ионы натрия и хлора также играют важную роль в нервной системе. Изменения в концентрации этих ионов позволяют нейронам посылать сигналы другим нейронам и клеткам, обеспечивая передачу по нервам, а также механическое движение.Хлорид-ионы, обеспечиваемые солью, секретируются в желудочный сок в виде соляной кислоты (HCL). А HCL жизненно важен для переваривания пищи и уничтожения пищевых патогенов в желудке. (8)
При истинном дефиците натрия у млекопитающих наблюдаются симптомы гипонатриемии, такие как отек мозга, кома, застойная сердечная недостаточность, сердечно-сосудистый коллапс после острой кровопотери и нарушение симпатической сердечно-сосудистой адаптации к стрессу. (9) Животные в состоянии истинного дефицита натрия будут искать соленую пищу и часто потребляют гораздо больше натрия, чем необходимо для восстановления гомеостаза.(10) Эти поведенческие изменения в ответ на недостаточное потребление соли дополнительно демонстрируют биологическое значение пищевой соли.
Регулирование уровня натрия в плазме почками
Здоровая почка регулирует выведение натрия и воды с помощью гемодинамических, нервных и гормональных факторов. Это позволяет ему адекватно реагировать на широкий диапазон потребления натрия с пищей. Альдостерон, стероидный гормон, секретируемый надпочечниками, помогает регулировать баланс воды и электролитов в организме.
Резкое увеличение количества пищевой соли может вызвать перераспределение жидкости из внутри- во внеклеточное пространство. Но через несколько дней почки могут компенсировать дополнительное выведение натрия в соответствии с диетическим потреблением. Таким образом, здоровые люди, как правило, способны адаптироваться к широкому диапазону потребления соли без значительного изменения артериального давления. (11)
Если потребление натрия падает слишком низко, наш метаболизм переходит в режим экономии натрия. Это стимулирует гормональную систему ренин-ангиотензин-альдостерон, которая, в свою очередь, поддерживает осмотический баланс и адекватное кровяное давление.(12) Значительное повышение уровня ренина и альдостерона является симптомом натриевой недостаточности и, как было показано, происходит, когда потребление соли падает ниже 1,5 чайных ложек в день. (13) Интересно, что рекомендация по 2300 мг натрия соответствует примерно одной чайной ложке соли. Такое низкое потребление связано с еще более быстрым ростом ренина.
Другой важный диетический фактор, определяющий гормональную систему ренин-ангиотензин-альдостерон, — это потребление калия. Наш биологический механизм (который развился в эпоху палеолита) эволюционировал вместе с диетой, не только с очень низким содержанием натрия, но и с очень высоким содержанием калия в растительной пище.(14) В отличие от наших палеолитических предков, американцы потребляют очень небольшое количество калия: примерно 3200 мг в день у мужчин и 2400 мг в день у женщин. (15) Адекватное потребление, как определено МОМ, составляет 4700 мг в день, а люди, живущие до сельского хозяйства, по оценкам, полностью потребляли 10 500 мг калия каждый день. (16)
Это современное изменение потребления электролитов — еще один важный фактор, влияющий на рост заболеваемости гипертонией среди населения. Было продемонстрировано, что диетический калий дозозависимо противодействует патофизиологическим эффектам, связанным с современным диетическим избытком соли, включая чувствительность к соли, которая является вероятным предшественником гипертонии.
Следовательно, потребление калия с пищей, в дополнение к соотношению натрия и калия, может играть решающую роль в развитии тех заболеваний, которые обычно связаны с простым избытком натрия в современном рационе.
Свидетельства о потреблении соли людьми
В человеческом организме адаптированы сложные физиологические механизмы для предотвращения колебаний артериального давления в ответ на эти изменения в потреблении натрия. Неудивительно, что эпидемиологические данные показали, что средний диапазон потребления натрия составляет от 2400 до 5175 мг натрия в день в развитых культурах.(17) Было обнаружено, что некоторые изолированные группы в таких областях, как Бразилия, Папуа-Новая Гвинея и сельские африканские общины, потребляют всего лишь 1150 мг натрия в день. Однако, несмотря на обнаружение в целом низкого кровяного давления в этих отдаленных общинах, мало свидетельств, которые существуют в этих обществах с низким содержанием соли, предполагают более короткую продолжительность жизни и более высокие уровни смертности.
Примером исследования Intersalt Study, в котором изучалось влияние потребления соли среди населения на кровяное давление, являются индейцы яномами из тропических лесов Бразилии, у которых, как известно, среднее кровяное давление намного ниже, чем у жителей Запада.(18, 19) Их низкое кровяное давление на протяжении всей жизни объяснялось чрезвычайно низким потреблением соли, и это было использовано в качестве доказательства в поддержку усилий по ограничению употребления соли в рационе американцев.
Основная проблема, которая возникает при использовании Яномами в качестве примера гипотезы солевой гипертензии, — это широкий спектр смешанных переменных, которые также могут влиять на их кровяное давление . Исследователи Intersalt Study признают, что:
«Помимо низкого потребления Na + и высокого потребления K +, другие факторы, которые могут способствовать отсутствию гипертонии и недостаточного артериального давления, повышаются с возрастом у индейцев яномами, следующие: их низкий индекс массы тела и почти полное отсутствие гипертонии. ожирение, отказ от употребления алкоголя, низкое потребление насыщенных жиров, высокое потребление клетчатки, относительно высокая физическая активность и несколько культурных последствий жизни в изолированном сообществе без психосоциального стресса цивилизации, без денежной системы или зависимости от работы.”( 20 )
Эти данные позволяют предположить, что у яномами такое низкое кровяное давление по многим причинам. К ним относятся высокое потребление калия, высокая физическая активность, низкий уровень стресса и полное отсутствие алкоголя. Кроме того, хотя у яномами низкое кровяное давление и почти не существует сердечно-сосудистых заболеваний, их общие результаты для здоровья не столь хороши. (21) В этнографической литературе они описаны как имеющие небольшой рост, высокую смертность и низкую продолжительность жизни от 29 до 46 лет.(22)
Несмотря на эти высокие показатели смертности и смешанные факторы образа жизни, люди яномами по-прежнему используются в качестве яркого примера в поддержку гипотезы солевой гипертензии.
Результаты исследования Intersalt Study не выявили какой-либо четкой закономерности между уровнем потребления соли и артериальным давлением в этих изученных странах. (23) И если сопоставить среднюю продолжительность жизни со средним потреблением соли в странах, тенденция показывает, что более высокое потребление соли на фактически коррелирует с более продолжительной продолжительностью жизни .Хотя эта корреляция не подразумевает причинно-следственной связи, интересно отметить совместимость высокосолевой диеты с большой продолжительностью жизни.
Как мы видим, существует огромный диапазон суточного потребления натрия с пищей в различных культурах по всему миру, от довольно низкого (1150 мг) до довольно высокого (5175 мг). Кроме того, мы знаем, что здоровые почки способны приспосабливаться к колебаниям уровня натрия в рационе, чтобы поддерживать гомеостаз жидкости. Наконец, мы знаем, что в рационах охотников-собирателей и палеолита было очень мало натрия, и что соль в пищу добавлялась редко, если вообще добавлялась.Следовательно, может показаться , что ограничение соли в рационе до уровней, рекомендованных AHA и USDA, не будет иметь каких-либо значительных последствий и будет идеальным диетическим выбором при имитации диеты наших предков. Однако появляется все больше свидетельств обратного: диета с низким содержанием соли может на самом деле привести к серьезным последствиям для здоровья и более высокой общей смертности, особенно при таких состояниях, как болезни сердца и диабет.
В моей следующей статье из этой серии я рассмотрю противоречивые данные о диетических рекомендациях по снижению потребления соли, а также потенциальные риски употребления диеты с низким содержанием соли.
8 способов употребления слишком большого количества соли вредит вашему телу
Соль — это то, что не только добавляет вкуса нашей пище, но и влияет на наш организм так, как вы не можете себе представить. Все мы знаем, что соль, являющаяся основным источником йода, если ее не включить в наш рацион, может привести к ситуации, называемой зобом, но такая же соль при чрезмерном потреблении может привести к тревожным состояниям. Итак, вот основные способы, которыми чрезмерное потребление соли влияет на наш организм, и вы определенно не должны пропустить их.
1. Проблема вздутия живота
Раздражает идея вздутия живота? Снижение количества потребляемой соли может действительно помочь вам в этом. Чрезмерное потребление соли увеличивает уровень натрия в нашем организме. Это заставляет наш организм удерживать лишнюю жидкость, вызывая вздутие живота. Так что сократите лишнюю соль и убедитесь сами.
2. Высокое кровяное давление
Нет никакого скептицизма в том, что соль имеет постоянную связь с кровяным давлением.Чем больше потребление соли, тем больше натрия в нашем организме, и чем больше его содержание, тем выше кровяное давление. Согласно исследованиям, снижение содержания соли примерно на 4,6 грамма снижает кровяное давление. Помня о побочных эффектах высокого кровяного давления, настоятельно рекомендуется отслеживать потребление соли, чтобы контролировать количество натрия в организме.
3. Более высокая вероятность сердечных заболеваний
Натрий необходим для нашего организма, но его избыток может привести к вредным последствиям.Фактически, это связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые включают ишемическую болезнь сердца, сердечную недостаточность и инсульты; а чрезмерное потребление соли фактически удваивает опасность. К этому склонны курильщики, пожилые люди, диабетики и люди с высоким кровяным давлением. Так что, если вы один из них, вам следует быть очень осторожным с потреблением соли.
4. Ухудшение когнитивных способностей
Повышение артериального давления связано с проблемами мозга. Люди, потребляющие чрезмерное количество соли и ведущие малоподвижный образ жизни, могут сделать свой организм склонным к снижению когнитивных способностей.Поэтому избегайте высокосолевой диеты и занимайтесь физическими упражнениями в течение примерно 30 минут каждый день для здорового тела, которое находится в хорошей психологической и физической форме.
5. Проблемы с почками
Почки играют важную роль в фильтрации продуктов жизнедеятельности крови. Его отказ может вызвать дисбаланс жидкостей в крови, ненормальный уровень крови и, в конечном итоге, смерть. Высокое кровяное давление может вызвать почечную недостаточность, поскольку вызывает дополнительную нагрузку на артерии, что в конечном итоге приводит к почечной недостаточности.Согласно исследованию, когда люди с заболеванием почек потребляли меньше соли, они наблюдали улучшение поведения почек, косвенно утверждая, что потребление соли косвенно связано со здоровьем почек.
6. Тяга к соли
Часто говорят, что люди, которые имеют привычку потреблять большее количество соли, заставляют свои вкусовые рецепторы жаждать ее еще больше. Чтобы удовлетворить эту тягу, рекомендуется выбирать заменители соли, несмотря на непосредственное потребление соли.Например, если вы ищете приправу для салатов, вместо того, чтобы посыпать ее солью, выберите кайенский перец. Попробуйте такие не менее вкусные заменители, чтобы уменьшить ненужное потребление натрия.
7. Перспективы инсульта
Высокое потребление соли приводит к увеличению содержания натрия в крови, повышенное содержание натрия может привести к повышению артериального давления, что в конечном итоге может привести к инсульту. Об инсультах можно избавиться, снизив количество соли в вашем рационе, поскольку это помогает контролировать количество натрия в нашем организме.
8. Кожа
Вам должно быть интересно, какое влияние соль может иметь на вашу кожу? Что ж, потребление излишка соли вызывает отек, то есть отек рук, ног или лодыжек. Хотя отек — это крайний случай, излишняя соль может иногда оставлять вздутие на коже, и никто этого не хочет, не так ли?
.