Как похудеть не голодая быстро: Как похудеть, не голодая? Программа питания на 7 дней | Правильное питание | Здоровье

Как похудеть, не голодая? Программа питания на 7 дней | Правильное питание | Здоровье

Такую программу питания придумала французский диетолог Мадлен Жестан. Она прекрасно подходит для начала осени. Почему? Вы поймёте, прочитав рецепт волшебного супа. Именно он основа диеты. Для утоления голода суп можно есть когда хочешь и сколько хочешь: почувствовал голод — поел супа. Суп — не единственный элемент системы питания мадам Жестан (см. меню на неделю). Эффект такой диеты вы увидите, посмотрев на Катрин Денёв, Жюльетт Бинош и даже на Жерара Депардье. Но не сейчас, а когда он резко похудел несколько лет назад. Помните, было такое? 

В чём секрет?

Дело в том, что в супе нет ничего, что могло бы обеспечить организм теми «кирпичиками», из которых он строит жиры. Есть витамины, микроэлементы, органические кислоты и другие полезные вещества, которые включаются в обмен веществ, но не откладываются в виде жира. Минимальное количество усвояемых углеводов сразу сгорит в энергетической топке организма, и, значит, им тоже не суждено трансформироваться в жиры. Масса клетчатки будет проходить через пищеварительный тракт транзитом, совершая своё грязное, но полезное дело. А это значит, что ваше тело будет вынуждено расходовать жировые запасы. Обратите внимание: сжигать их будет сам организм, а не какой-либо компонент супа.

Рецепт волшебного супа

Суп называют волшебным, но в нём нет ни шкурок жаб, ни хвостов молодой ящерицы, никаких других атрибутов магических зелий. Вот его рецепт. 

Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

6 средних луковиц

несколько помидоров 

небольшой кочан капусты

2 зелёных перца 

пучок сельдерея 

кубик овощного бульона 

Как готовить:

Всё порежьте, залейте водой, приправьте солью и перцем (можно карри). Прокипятите 10 мин. на большом огне, потом варите на маленьком, пока овощи не станут мягкими. 

Меню на неделю

1 день.  Фруктовый

Можно: только суп и фрукты. Во фруктах масса полезностей. Из вредностей в них только легкоусвояемые углеводы (фруктоза, глюкоза и т. д.): в избытке они могут в организме превращаться в жиры, накапливаясь под кожей и вызывая эффект «апельсиновой корочки». Но, поскольку в супе углеводов крайне мало, они так действовать не будут. 

Нельзя: бананы, виноград (в них очень много сахаров) и авокадо (в нём много жиров).

Фрукты и суп можно разбавлять, выпивая большое количество воды. Так можно и нужно поступать на протяжении всей диеты. Можно пить несладкие чай или кофе, но без молока — в нём всегда есть жир.

2 день. Овощной 

Можно: только суп и любые овощи — свежие, сырые и консервированные. Впрочем, с последними лучше быть поразборчивее, выбирайте лишь те, где соли немного. Зелень можно есть без ограничений. Она очень полезна, так как в ней есть главный женский витамин — фолиевая кислота. На второй день мадам Жестан разрешает полакомиться печёной картофелиной с маслом.

3 день. Фруктово-овощной

Это гибридный день, объединяющий рецепты 1-го и 2-го дня. Но картошку в этот день запрещает даже мадам Жестан.

4 день. Банановый

Мадлен Жестан позволяет к уже обычной фруктово-овощной диете добавить три банана.

5 день. Говяжий

Можно: вместо фруктов и овощей — говядина с помидорами. Постной говядины может быть до 0,5 кг в день, количество помидоров не ограничивается.

6 день. Говяжий-2

Можно: то же, что и вчера, но вместо помидоров — листовые овощи. Мясо должно быть таким же постным, как и накануне.

7 день. Рисовый

Можно: блюда как во второй (овощной) день, но допускается добавка неочищенного коричневого риса — с ним можно готовить овощи или вводить его в суп. Можно выпить немного фруктового сока, но не нектара или сокового напитка.

Константин Спахов, врач-гастроэнте­ролог, кандидат медицинских наук:

— С научной точки зрения диета неплоха, ведь её основа — полезнейшие овощи и фрукты, лишённые жира и небогатые легкоусвояемыми углеводами. Как разгрузочная диета 1-2 раза в месяц она замечательна для очистки организма и снижения веса. Но диету лучше усовершенствовать. Вместо обычных кубиков (в них масса химии) готовьте суп на чистом говяжьем бульоне, сняв с него весь жир. Для этого поставьте бульон в холодильник, а когда жир замерзнёт на поверхности, удалите его. А говядину можно будет использовать в 5-й и 6-й дни. Говядина должна быть идеально постной. Весь жир с неё срежьте. Готовьте без жира и масла — на гриле, в пароварке или просто сварите, сделав ещё и бульон. 

Если переносите диету хорошо, на 2-й день откажитесь от картофеля. Он же сплошь из крахмала. То же касается бананов в 4-й день. Допустимо — один, максимум два банана. А если три, то только мини-бананы. Отказ от риса пойдёт только на пользу. Даже неочищенный рис — хороший источник углеводов. Если отказаться не можете, ограничьте себя 4-6 столовыми ложками готового риса в день.

Если возникает непреодолимый голод и суп не помогает, разбавьте диету курагой, черносливом или другими сухофруктами — их надо очень тщательно пережёвывать. И не злоупотребляйте солью, старайтесь обходиться без неё. 

 

Как похудеть, не голодая? Альтернатива диетам | Красота и здоровье

Она упрекает плохую диету, отсутствие силы воли и обещает себе начать сначала с понедельника. Получается замкнутый круг. Диеты не помогают, похудеть хочется, а разочарование заедается обильным ужином или сладеньким.

Однако мы забываем про простые принципы здорового питания, которые сохраняют наши нервы, желудки и не требуют от нас неимоверных усилий. Надо просто чуть-чуть изменить свои привычки.

Во-первых, перед завтраком желательно выпивать стакан теплой воды, чтобы организм начал работать.

Во-вторых, обязательно надо завтракать. Это может быть каша, хлопья, салат, творог или яйца. Кстати, овсяная каша улучшает цвет лица, если употреблять ее регулярно. Это пример, но вы должны сами определиться, что вам подходит.

В-третьих, не есть после 18−19 часов вечера. Если мучает сильное чувство голода, выпейте зеленый чай с медом.

Кроме того, запомните: на ужин надо есть что-то легкое — салат, овощные котлетки, творог, рыбу. Опять же, выбираете оптимальный вариант для себя. Обязательно есть салат из свежих овощей каждый день. Подойдут простые — из капусты или свеклы, моркови, тыквы — не надо придумывать сложные салаты. Конечно, заправлять надо растительным маслом, а можно вообще не заправлять. Мясо, рыбу и овощи лучше отваривать или тушить. И на завтрак, и на обед вы может съесть булочку или печенье, но не злоупотребляйте — не 2−3, а одну. А вот на ужин — нельзя.

Если вы привыкли есть 2−3 раза в день, меняйте привычки, ешьте 4−5 раз. Второй завтрак и полдник необходим. Вы утолите голод и не наброситесь на обед или ужин. Можно есть фрукты, творожок, йогурт. Придумайте то, что подойдет вам. Если хочется полакомиться конфеткой, съешьте, но конечно, не 10 штук. Желательно ежедневно пить зеленый чай, он очень способствует похудению, а кроме того, утоляет голод.

Как видите, ничего сложного в такой методике похудения нет. Не надо, как в диетах, употреблять определенные продукты, не запрещены конфеты, булочки, а мясо и рыба просто необходимы. Каждая женщина может составить определенное меню из продуктов, которые нравятся ей. Не надо отказываться от любимых лакомств. Просто помните про овощи и фрукты, не накладывайте себе полные тарелки.

Поверьте, если вы будете так питаться, то чувство голода не будет вас мучить, а килограммы начнут покидать ваше тело. Не ждите мгновенных результатов, за неделю вы, может, и скинете пару килограммов, но не 10, как обещают диеты. Зато вы будете худеть и не будете бояться поправиться, потому что продолжите правильно питаться.

Конечно, мы знаем, что любому человеку необходимо заниматься физкультурой ежедневно, а не от случая к случаю. Но не утруждаемся этим занятием. А между тем, для того чтобы похудеть, стать стройнее и здоровее, недостаточно одного здорового питания. Каждой женщине необходимо составить свой список упражнений, которые она может выполнять утром каждый день.

Упражнения должны быть рассчитаны на самые проблемные зоны, а также простая утренняя зарядка для того, чтобы организм включился в работу. Достаточно 15 минут в день. И не стоит выполнять сразу сложные упражнения, а если все же хотите — подходите к этому постепенно. Очень хорошее упражнение: напрягать мышцы живота, ягодиц. Его можно делать и в транспорте, и на рабочем месте.

Последний важный совет. Не хватайтесь за все сразу. Если решили пить воду перед завтраком, то потратьте несколько дней, чтобы закрепить этот навык, а потом добавьте, например, упражнения. Когда рекомендованные правила войдут у вас в привычку, вам будет легко их соблюдать, и даже понравится.

Как похудеть не голодая: диета Дюкана

Что такое диета Дюкана

Надо сказать, врач-диетолог Пьер Дюкан ничего нового не изобрёл. Его детище — переработанная совокупность двух не менее известных систем питания: диеты Аткинса и палеодиеты. В их основе лежит потребление продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Диета получила широкую известность после выхода книги Дюкана «Я не умею худеть». Большинству диета помогала похудеть очень быстро. И это при том, что размеры порций ограничивать не требовалось. Достаточно было отказаться от некоторых продуктов.

Фазы диеты Дюкана

1. Атака

Самый жёсткий этап, активирующий процесс расщепления жиров. Предполагает отказ от углеводов и жиров и замену их белками.

Разрешено есть:

• постное мясо;
• субпродукты животных и птиц;
• все виды рыбы и морепродуктов, исключение составляет жирная копчёная рыба;
• белок яиц;
• обезжиренные кисломолочные продукты.

Имейте в виду, что эти продукты можно только варить и готовить на пару либо в духовке. Жарка на масле строго запрещена. Также старайтесь ограничить потребление соли. И обязательно ешьте овсяные отруби: не меньше полутора ложек в день.

В день нужно выпивать не меньше двух литров воды.

Атака длится в зависимости от того, сколько килограммов вы желаете сбросить. Рассчитать длительность довольно просто.

Чтобы потерять 10 кг, достаточно трёх дней. Мечтаете избавиться от 20–30 кг? Приготовьтесь к 5–7 дням потребления белковой пищи. Ну а если замахнулись на 60 кг и больше, атака займёт 10 дней — и это максимальный срок.

2. Чередование

Второй этап — это совокупность белковой и белково-овощной диеты. Помимо разрешённых во время атаки продуктов, теперь можно есть и овощи. Правда, только через день и только те, в которых мало крахмала.

Разрешено есть:

• огурцы, кабачки, тыкву;
• помидоры, баклажаны, перец;
• все виды капусты, репу, редис, редьку;
• грибы;
• лук;
• спаржу;
• фасоль;
• сельдерей.

Употреблять их можно как в сыром, так и в варёном виде. Жарка по-прежнему запрещена.

Чтобы похудеть быстрее, ешьте только тогда, когда голод станет действительно сильным.

Этап может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. В среднем чередование длится от одного до шести месяцев.

3. Закрепление

Как ясно из названия, на третьем этапе мы закрепляем то, чего удалось достичь на первых двух. Главное — не допустить возврата сброшенных килограммов.

Помимо продуктов первой и второй фазы, в день можно съедать:

• 2 кусочка хлеба;
• 100 г фруктов за исключением черешни, бананов и винограда;
• 40 г сыра.

Картофель, рис, макароны разрешено есть два раза в неделю.

Один день в неделю следует сделать исключительно белковым.

Длительность этапа зависит от того, сколько килограммов вам удалось сбросить: на каждый отводится 10 дней.

4. Стабилизация

На последнем этапе разрешается обычное питание с соблюдением двух правил:

1. Один день в неделю посвящать только белковой пище.
2. Каждый день съедать по три ложки овсяных отрубей.

По длительности четвёртый этап ограничений не имеет, а Пьер Дюкан советует питаться так постоянно.

О чём нужно помнить

У восторженных отзывов и видимых результатов худеющих есть и обратная сторона. Для полноценного функционирования организм нуждается в белках, жирах и углеводах. И исключение из рациона двух последних пунктов ведёт к неприятным последствиям.

1. Нехватка жиров чревата ухудшением состояния кожи и волос, проблемами с сердечно-сосудистой системой и нарушением гормонального фона.
2. Без углеводов мозг начинает голодать. Дефицит витаминов и клетчатки ведёт к слабости, сонливости, головокружению и головным болям.
3. Организм начинает синтезировать глюкозу из белка и жиров, запуская процесс глюконеогенеза. Это приводит к дополнительной нагрузке на печень, почки и кишечник, провоцируя обострение хронических заболеваний и вызывая новые.
4. Дисбаланс питательных веществ может вызвать метаболический ацидоз — невероятно опасное состояние организма, которое приводит к нарушению работы почек, а иногда и к коме.

В 2011 году в своём исследовании ^{это подтвердило французское издание Le Journal des Femmes.}

Если вы обладаете отменным здоровьем, непоправимого вреда диета Дюкана вам не нанесёт, к тому же лишние килограммы действительно уйдут. В противном случае от диеты лучше отказаться.

Рецепты для атаки

Окрошка

Ингредиенты

• 500 мл обезжиренного кефира;
• 200 г куриной грудки;
• 2 яичных белка;
• соль и зелень — по вкусу.

Отварите грудку в чуть подсоленной воде 20–25 минут. Отдельно поставьте варить яйца: 7 минут будет достаточно.

Промойте зелень. Мелко порубите все ингредиенты, посолите и залейте кефиром.

Грудки в кефире

Ингредиенты

• 1,5 кг куриных грудок;
• 700 мл обезжиренного кефира;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 мл воды;
• соль, перец — по вкусу.

Промойте грудки в проточной воде и сложите в форму для запекания. Мелко порубите чеснок, смешайте с кефиром и полученной смесью залейте грудки.

Выпекайте в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Молочный десерт

Ингредиенты

• 300 мл молока;
• 25 г желатина;
• заменитель сахара — по вкусу;
• ванилин или другой ароматизатор.

Растворите желатин в молоке, как указано на упаковке. Добавьте заменитель сахара и ароматизатор.

Получившуюся смесь разлейте по формочкам и оставьте на ночь в холодильнике.

Рецепты для чередования

Рыбная солянка

Ингредиенты

• 1 рыбная голова;
• 100 г рыбного стейка;
• 8 креветок;
• 1 средняя морковь;
• 1 средняя луковица;
• ½ лимона;
• кинза, соль и перец — по вкусу.

Отварите рыбу до готовности (примерно 40 минут). Порежьте кубиками овощи, добавьте в бульон и варите ещё 15 минут. За 5 минут до конца добавьте очищенные креветки.

Выжмите в солянку половинку лимона, добавьте мелко порезанную кинзу, посолите и поперчите.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 200 г фарша индейки;
• 1 столовая ложка сухого молока;
• 2 столовые ложки овсяных отрубей;
• 2 яйца;
• 1 маленькая луковица;
• соль, перец и зелень — по вкусу.

Натрите кабачок на крупной тёрке. К получившейся массе добавьте остальные ингредиенты.

Тщательно перемешайте и выложите в посуду для запекания.

Выпекайте 50 минут при температуре 180 градусов.

Ванильно-шоколадный мусс

Ингредиенты

• 250 г молока;
• 250 г обезжиренного творога;
• 30 г желатина;
• 1 чайная ложка какао;
• ванилин и заменитель сахара — по вкусу.

Разведите желатин в горячем молоке. Всыпьте ароматизатор и заменитель сахара и мешайте до полного растворения. Добавьте творог и какао и взбейте массу блендером.

Полученную смесь разлейте по формам и поставьте в холодильник на 4 часа. После застывания можно украсить мусс щепоткой какао.

Рецепты для закрепления и стабилизации

Грибной суп-пюре с цветной капустой

Ингредиенты

• ¼ крупной луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 7 средних шампиньонов;
• ¼ кочана цветной капусты;
• 2 стакана воды;
• 2 стакана молока;
• 1 ½ ложки кукурузного крахмала.

Мелко нарежьте лук и чеснок и спассеруйте на воде. Добавьте мелко порубленные грибы, тушите 20 минут.

Сложите лук, чеснок, шампиньоны и резаную капусту в кастрюлю, добавьте воду, доведите до кипения и варите 10 минут.

Смешайте молоко и крахмал. Влейте в кипящий суп и варите 1 минуту на медленном огне.

Готовый суп взбейте блендером.

Фаршированный перец

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки;
• 2 ложки овсяных отрубей;
• соль и перец — по вкусу;
• 5 крупных болгарских перцев;
• 1 средняя луковица;
• 1 средняя морковь;
• 50 г томатной пасты;
• 1 стакан воды.

Грудку измельчите, добавьте отруби, соль и перец. Срежьте верхушки у перцев, выньте семена и заполните фаршем.

Для соуса мелко порежьте луковицу и морковь и обжарьте на сильном огне. Добавьте томатную пасту, воду, доведите до кипения.

Поставьте перцы в глубокую кастрюлю, залейте соусом и тушите примерно 1 час.

Сырники

Ингредиенты

• 400 г обезжиренного творога;
• 4 столовые ложки овсяных отрубей;
• 2 яйца.

Смешайте все ингредиенты и вылепите сырники. Запекайте в духовке 20–30 минут при температуре 180 градусов.

Читайте также 🧐

Как похудеть не голодая или что такое правильное питание

Если раньше жир помогал организму не погибнуть в голодные времена, то нынче он стал подлинным проклятием человечества.
Сегодня люди тратят сотни миллионов долларов в год ради того, чтобы улучшить свою внешность, приобретая новомодные пищевые добавки, способствующие сжиганию жира. Возникает вопрос, а существуют ли вообще рецепты борьбы с этим ненавистным злом? Безусловно!

И культуристы и косметология
уже давно и весьма успешно применяют их на практике.

1. Худей, но не голодай! Главная ошибка простых смертных, пытающихся сделать свою фигуру более стройной, состоит в том, что в их сознании похудение неразрывно связано с голодовкой. Суровое ограничение калорийности рациона, а иногда и полный отказ от пищи на первых порах, действительно, приводит к тому, что человек худеет. Однако долго просуществовать в таком режиме практически невозможно, и в конце концов человек начинает есть, причем все без разбора. В итоге, как собщает народная медицина, все сброшенные килограммы возвращаются, и хорошо, если удается на этом остановиться. Нередко стресс, вызванный голодовкой, оказывается настолько сильным, что бывший приверженец диеты постоянно испытывает болезненное чувство голода, ест все подряд, причем в огромных количествах, и становится еще толще, чем был до того, как сел на диету. Более того: в его сознании похудение приобретает очертания некой пытки из арсенала инквизиторов, и заставить такого человека сесть на диету вновь практически невозможно. Культуристы относятся к процессу избавления от излишков жира совершенно иначе. Они прекрасно понимают, что голодовка, во-первых, «пожирает» драгоценную мышечную ткань, превращая вас в дистрофика, а во-вторых, уничтожая мышцы, замедляет обмен веществ. То есть вы начинаете есть все меньше, а процесс сжигания жира становится все более вялым, пока не прекращается вовсе. В результате вы вроде бы, почти ничего не едите, но в то же время и не худеете!

Понятно, что это путь в никуда. Именно поэтому бодибилдеры под диетой понимают не голодовку, а рациональное питание, направленное на избавление от жира. При этом на первых порах диеты они умудряются поглощать даже больше калорий, чем обычно! Секрет заключается в том, что из рациона убираются все так называемые «пустые» калории, содержащиеся, в первую очередь, в сладких прохладительных напитках, кондитерских изделиях, алкоголе, сладостях, продуктах с высоким содержанием жира (колбаса, сосиски, ветчина и т.д.), и включаются по максимуму «правильные» калории, получаемые из мяса, яиц, нежирных молочных продуктов, курицы, рыбы, различных каш, картофеля, макарон, черного хлеба. Фрукты тоже дают нам «правильные» калории, но потреблять их следует в умеренном количестве в силу того, что в фруктах содержатся глюкоза и фруктоза — вещества, которые заставляют организм вырабатывать инсулин — гормон, способствующий накоплению жира. В отличие от «пустых», «правильные» калории оказываются полностью задействованными в энергетических и пластических процессах, протекающих в организме, поэтому-то их и требуется больше. Также они препятсвуют появлению всякого рода заболеваний, например останавливают венерические заболевания и служат отличной профилактикой простудных инфекций.

2. Худеть надо медленно. Практически каждый из нас устроен так, что мы хотим получить максимум возможного с минимальными затратами сил, времени и средств. В расчете на это рынок и предлагает нам сегодня чудодейственные пилюли или порошки, которые «гарантируют» похудение на 5, 10 и больше килограммов в месяц, причем без всякой диеты для похудения! На первый взгляд — красота и здоровье! Проглотил таблеточку, запил ее кока-колой, закусил пирожным и стал стройным, как кипарис! Все это здорово напоминает русские народные сказки про Иванушку-дурачка, который в одночасье превращается в Ивана-царевича. В действительности избавление от жира очень долгий и кропотливый процесс. Ну подумайте сами: как можно за месяц уничтожить жир, который вы копили последние 5-10-20 лет? То-то и оно. Пытаясь побыстрее похудеть, вы резко ограничиваете себя в питании, вследствие чего чувствуете себя слабым и разбитым, виновата в этом может быть и геникология. Кроме того, быстрый сброс веса чреват психологическими потрясениями, которые довольно быстро могут вынудить вас отказаться от диеты. Вывод?

Снижать вес нужно очень медленно и плавно. И чем медленнее вы худеете, тем больше вероятность того, что сброшенные килограммы к вам не вернутся. Скажем, культуристам рекомендуется худеть не более чем на 0,5-1 кг в неделю. При таком темпе похудения и с тонусом все в порядке, и набранная в межсезонье мышечная масса остается в целости и сохранности!

3. Тренируйся с отягощениями. Конечно, если вы решились сесть на диету с тем, чтобы похудеть и изменить свою внешность, это уже похвально. Однако гораздо лучше дополнить правильное питание
и диету атлетическими тренировками. Тем самым вы убьете сразу нескольких зайцев. Мышцы, как известно, штука достаточно энергоемкая, и мускулистый человек даже в состоянии покоя сжигает намного большее число калорий, чем средний индивидуум. А это значит, что мышцы помогают сжигать жир! С другой стороны, сами по себе тренировки с тяжестями также «съедают» массу калорий и ускоряют обмен веществ. При этом, если вы не готовитесь к конкурсу по бодибилдингу, трех занятий по 30-45 минут в неделю будет вполне достаточно. (О том, как правильно начать заниматься бодибилдингом, читайте в июльском номере журнала «Культура Тела» за 2000 год.)

4. Делай аэробику. Аэробные упражнения, во время выполнения которых организм усиленно расходует кислород, безусловно, не сравнить в плане интенсивности с тренировками с отягощениями, которые считаются по своей сути анаэробными, однако, они отлично сжигают жир и не так быстро приводят к идеалу «красота и здоровье«. К аэробным упражнениям можно отнести бег, быструю ходьбу, плавание, езду на велосипеде. Нынче почти все фитнес-центры оборудованы специальными аэробными тренажерами вроде велоэргометров, беговых дорожек и степперов, так что аэробику вовсе не обязательно делать на природе.

Когда лучше всего выполнять аэробные упражнения? Практика показывает, что наибольший эффект дают аэробные тренировки, проделываемые утром натощак. Если вы плотно позавтракаете, то вместо жира организм будет сжигать те углеводы, которые вы съели. Именно поэтому крайне важно, чтобы к началу аэробной тренировки запасы углеводов в организме (гликогена) были минимальны. А это возможно либо сразу после пробуждения, либо после тренировки с отягощениями. Вот почему после занятий с тяжестями также имеет смысл «ударить» по аэробике. Для начала выполняйте две-три аэробных тренировки в неделю продолжительностью 15-20 минут и постепенно продлевайте их, скажем, на 5 минут в неделю. Не забывайте про правильное питание! Однако перегибать с аэробикой и крутить педали больше 45-60 минут за один раз не стоит — может «посыпаться» мышечная масса. И запомните главное — частота сердечных сокращений во время аэробной тренировки должна колебаться в пределах 115-140 ударов в минуту. Только в этом случае будет запущен механизм сжигания жира.

5. Принимай сжигатели жира. Нельзя сказать, что все добавки, предназначенные для сжигания жира, которые предлагает нам сегодня рынок, не работают. Скажем, достоточно эффективными могут оказаться сжигатели жира, в состав которых входит L-карнитин, бромелайн или пиколинат хрома, однако самыми популярными среди культуристов на сегодняшний день являются «термогеники». Само слово «термогенез» происходит от составляющих «термо» — тепло и «генезис» — вырабатывать. Принимая три раза в день за час до еды препараты, содержащие термогенную комбинацию эфедрин-кофеин в пропорции 1:10 (например, 25 мг эфедрина и 200 мг кофеина), вы здорово подстегнете выработку организмом тепла, что ведет к сжиганию жира и похудению. Эффект от приема термогеников будет еще более сильным, если его дополнить приемом аспирина в дозировке порядка 300 мг за один прием.

6. Устраивай себе разгрузочные дни. Очевидно, что нельзя постоянно сидеть на диете, тем более — жесткой диете. Конечно, можно вооружиться лозунгом «Не жить, чтобы есть, а есть, чтобы жить», однако далеко не каждый из нас сможет вообразить себя автомобилем, а еду — бензином, который вливают в этот самый автомобиль. Все-таки иногда так хочется получать удовольствие от съеденного, тем более, что у вас не получится все время ходить по гостям с контейнером, набитым куриными грудками и рисом. Именно поэтому примерно раз в неделю не то чтобы можно, а попросту нужно устраивать себе разгрузочные, или, если хотите, «загрузочные» дни. В эти дни вы можете нарушить свою диету и позволить себе все или почти все: мороженое, торты, булочки, ветчину. Такие дни и правильное питание, с одной стороны, будут освежать вашу психику, являясь своеобразным призом за усердную работу по снижению веса, проделанную в течение недели, а с другой — не позволят организму замедлить обмен веществ, неизбежно наступающий в процессе длительной сгонки веса.

7. Разнообразь свой рацион. Даже если вы сидите на диете для похудения и при этом не голодаете, это вовсе не значит, что такая диета рано или поздно не начнет вас угнетать. И в самом деле, если вы изо дня в день вынуждены обходиться 5-6 продуктами вроде риса, овсянки, рыбы, курицы и яичных белков, то в скором времени вы люто возненавидите эти самые продукты. Где выход? На самом деле, культуристы давно его нашли, и не стоит изобретать велосипед. Во-первых, если вам позволяют средства, можно разнообразить меню за счет белковых коктейлей, протеиновых шоколадок или заменителей пищи со вкусовыми ароматизаторами. Во-вторых, имеет смысл подключить к диете такие продукты, как нежирная говядина, нежирный творог и обезжиренное молоко, различные виды орехов и семечки. Ну и в-третьих, можно научиться готовить те же самые куриные грудки, ту же рыбу и яйца так, что даже самая сухая курятина покажется вам деликатесом. Пользуясь всеми этими рекомендациями, можно довольно быстро — за 2-3 месяца — привести свою фигуру в порядок. Главное — захотеть, ведь ваши красота и здоровье в ваших руках!

Вся полезная информация о здоровье и красоте есть на сайте medpill.ru

Индивидуальная диета — «-3 кг за неделю БЕЗВОЗВРАТНО! Как похудеть не голодая и не изнуряя организм нагрузками. »

Доброго времени суток!

 

Наконец-то дошли руки написать отзыв))

За зиму я набрала 6 кг, для меня это оказалось очень много, разнесло ого-го.. Пыталась скинуть «нажранное» и голоданием и физическими нагрузками, все без толку.. Проштудировав около двух десятков статей о похудении, я собрала все лучшее во едино и начала худеть!

 

Думаю, многие слышали, что для набора массы тела необходимо употреблять больше углеводов. Соответственно, чтобы похудеть нужно кушать больше белка. Почему?

• Белок ускоряет обмен веществ,
• Белок продлевает чувство сытости,
• Белок дает легкий мочегонный эффект,
• Белок НЕ трансформируется в жировые клетки,
• Белок сохраняет нашу молодость.

 

Целую неделю я питалась в основном пищей богатой белком. Помимо этого, я взяла за правило выпивать 2 л воды в день. Вот это было реально тяжело, так как я не пила воду вообще. Дуть целый день чаи, кофе, соки — легко, но не воду!!)) Пила воду я, можно сказать, по графику:

• стакан воды сразу после пробуждения,
• стакан воды за 20 мин до завтрака,
• стакан воды через час после завтрака,
• стакан воды за 20 мин до обеда,
• стакан воды через час после обеда,
• стакан воды за 20 мин до ужина,
• стакан воды через час после ужина.

Перед сном воды не пила, потому что ночью я хочу спать, а не бегать в туалет))

 

Также я принимала витамины:

 

Рыбий жир:

Полиненасыщенные кислоты омега рыбьего жира, снижая уровень «неполезного» холестерина в крови, регулируют количество инсулина, помогая тем самым преобразовывать жир в энергию.

 

Фолиевая кислота:

Прием дополнительной фолиевой кислоты в виде витаминных комплексов или самостоятельного вещества помогает активизировать метаболизм и запустить процесс расщепления уже накопленных жировых отложений на жирные кислоты и спирты. Продукты распада естественным путем выводятся из организма, и человек получает возможность снизить вес.

 

Что я кушала?

 

На завтрак любая каша или хлопья.

На обед яйцо в любом виде и любом количестве — омлет, яичница, вареное яйцо.. Миксовала с овощами для разнообразия.

На ужин куриная грудка + овощи (огурцы, морковь, капуста) или бобовые.

 

За 2 часа до сна кефир или обезжиренный творожок.

В течение дня перекусы — яблоко, грейпфрут, кусочек ржаного хлеба, хлебцы, слайсы и т.п.

 

Хватило меня на 8 дней такой диеты, яйцо с детства терпеть не могу, но красота требует жертв!) За это время я потеряла чуть больше 3 кг, оставаясь при этом всегда сытой!

 

День на третий диеты я стала заниматься с Джиллиан Майклс. Вес на какое то время замер, но потом начал падать дальше уже без диеты.

 

Набранные кг обратно не вернулись и спустя месяц!)

 

Пить воду вошло в привычку, так и продолжаю «дуть».

 

Сейчас я стараюсь придерживаться ПП, но могу позволить себе шоколад иной раз, немного шашлыка или попить пива.

 

Похудеть легче чем кажется! Главное правильно подойти к этому!)

Всем спасибо и стройной фигуры вам!

самые эффективные способы, результат, фото и отзывы

Обычно потеря веса – почти всегда сознательный процесс. В основном он вызван диетами и физическими упражнениями. Также потеря веса может быть спровоцирована уменьшением жидкости в организме, жира или мышечной массы. Но есть и не сознательная потеря веса, которая вызвана проявлением каких-либо болезней.

Сегодня узнаем о том, как избавиться от избыточного веса без изнурительных диет и голодовок. Также рассмотрим различные рецепты для похудения. Современные девушки голодают, чтобы избавиться от лишнего веса. Это уже какой-то культ. Поэтому им будет нелишним узнать о том, как обрести желанные формы и не ограничивать себя в еде.

Как быстро похудеть, не голодая? 8 проверенных советов

Вы можете подсчитывать калории и не разрушать свою жизнь голодом. Вы даже можете быть удивлены тем, насколько легко (и вкусно) следовать этим советам.

Итак, как похудеть не голодая?

1. Вам нужен белок и жир. Здесь стоит упомянуть о нашем перекусе между приемами пищи. Перекус должен быть не только быстрым и вкусным, но еще и сытным. В таком случае хорошо подойдет ореховая смесь. Орехи (особенно миндаль) помогают наращивать мышцы.
2. Просто скажи «нет» крахмалосодержащим продуктам. Надо отказаться от макарон, белого хлеба и картофеля. Именно эти продукты способствуют накоплению жира в нашем организме.
3. Поднимайте вес. Вы должны ходить в спортзал. Активные телодвижения улучшают метаболизм и помогают сжигать лишние калории.
4. Подумайте, прежде чем съесть. Не стоит поддаваться соблазну перед вкусной, но вредной пищей. Стоит расставить для себя приоритеты и сдерживать свои желания.
5. Побалуйте свой желудок. Не стоит забывать и о том, что себя и свои вкусовые рецепторы тоже надо баловать. Можно съесть кусочек пиццы или торта, но только чуть-чуть.
6. Попробуйте низкоуглеводную диету. Это самый простой способ быстро сбросить вес.
7. Никогда не пейте сладкую воду. Постоянное употребление этих напитков становится причиной возникновения проблем со здоровьем, что, в свою очередь, влияет на отложение жиров.
8. Не бойтесь жира. Важно понимать разницу между полезными жирами, в которых нуждается организм, и их вредными аналогами, которые проявляются в избыточном весе.

Как похудеть?

Итак, как похудеть не голодая? В первую очередь потеря веса происходит из-за дефицита калорий, а это значит, что вам нужно сжигать больше, чем вы принимаете. Самый эффективный способ – это следить за тем, что вы ежедневно употребляете в пищу, и включить спортивные упражнения в повседневную жизнь. Также стоит внимательно выбирать продукты, которые богаты витаминами.

Похудеть, не голодая: альтернатива диетам

Включите в свой рацион продукты с низкой плотностью энергии или меньшим содержанием калорий, распределенных в большем объеме пищи. Эти продукты обычно содержат большое количество волокон с меньшим содержанием жиров, что поможет почувствовать себя лучше и легче.

Овощи, такие как зелень салата, брокколи, цветная капуста и спаржа, имеют достаточно мало калорий, поэтому их можно употреблять в большом количестве.

Больше уделяйте внимания свежим фруктам. Фруктовые соки, сухофрукты и фрукты в сиропе обычно имеют в своем составе сахар, следовательно, они более калорийные.

Цельные зерна, такие как овес, коричневый рис, обладают высоким содержанием клетчатки и другими важными питательными веществами, и могут помочь вам оставаться здоровыми и сытыми.

Гликемический индекс

Продукты, которые имеют низкий гликемический индекс, медленнее перерабатываются организмом, поэтому человек чувствует себя сытым более длительный период времени. Старайтесь избегать чрезмерно обработанных углеводов, таких как белый хлеб, и вместо этого выбирайте цельные зерна, простые орехи или бобовые.

Старайтесь соединять углеводы с другими питательными веществами, чтобы убедиться, что вы не остаетесь голодными, и все еще получаете то, что нужно вашему организму.

Например, вы можете перекусить яйцом вкрутую, в котором содержится белок, и половиной яблока, что обеспечивает углеводы с низким содержанием жира.

Правила перекуса

Включите закуски в свой план питания. Естественно, каждый человек имеет желание перекусить в течение дня. Если игнорировать эту потребность, то можно сорваться и съесть не такую здоровую пищу, как планировалось. Чтобы этого избежать, стоит держать здоровые закуски возле себя. Вы можете даже планировать перекус как часть своего ежедневного плана питания.

Закуски, такие как рассыпчатый попкорн, помогут вам хорошо насытиться, не внося слишком много калорий в организм.

Богатые клетчаткой закуски, такие как ягоды и кусочки фруктов, а также несоленые жареные картофельные чипсы (в духовке), также могут помочь вам дольше быть сытыми.

Худейте правильно

Можно похудеть, если голодать? Нет, как бы нам ни хотелось быстро похудеть, но это надо делать постепенно. Резкий скачок в весе может нарушить работу всего организма и сделать фигуру (и кожу) менее привлекательной. Сбрасывайте вес постепенно (без голода).

Не пропускайте завтрак

Пока вы спите, ваше тело голодает без еды в течение восьми часов, и метаболизм сжигания жира замедляется.

Во время завтрака следует избегать всего мучного. Нельзя употреблять на завтрак пончики, бублики, кексы, вафли и масляные тосты. Загруженные простыми (рафинированными) углеводами, эти продукты посылают в организм слишком много сахара, что делает человека раздражительным и хищным, поскольку в организме еще не успел выработаться инсулин для его расщепления и превращения в энергию.

Чтобы этого избежать, нужно держать уровень сахара в крови стабильным. В этом помогут продукты, такие как яйца на тосте, фруктовый салат с нежирным йогуртом, мюсли или овсянка с различными фруктами и медом.

Скажите «Нет!» газированной воде

Откажитесь от газировки, и никто не пострадает. Неважно, где находится человек: дома или на работе. Ему необходимо всегда иметь под рукой бутылку с минеральной негазированной водой.

Можно добавить в воду свежий сок лимона, лайма и мяту для дополнительного вкуса. Помните, что жажда часто воспринимается организмом как голод, поэтому пить нужно как можно чаще. Тот же принцип относится к алкоголю. Один стакан вина или низкокалорийное пиво не повредит, но нельзя злоупотреблять.

Нужно всегда иметь под рукой нежирные йогурты, сухие и свежие фрукты, орехи, хлебцы или отварное нежирное мясо (курица, индейка, кролик и т. д.). Если почувствуете голод, то всегда сможете перекусить.

Похудеть за неделю

Есть диеты, которые помогают похудеть за неделю, не голодая при этом. Семидневная диета выглядит следующим образом:

• День первый: есть любые фрукты, кроме бананов. Сохраните бананы на четвертый день. Предпочтительными фруктами на первый день являются яблоки, арбуз и любые виды цитрусовых.
• Второй день: есть любой вид овощей, сырых или вареных. На второй день съешьте все овощи, которые вы хотите. Можно сделать салат или приготовить овощное рагу на пару. Соль и перец разрешаются.
• День третий: объединить фрукты и овощи, сырые или вареные. На третий день можно комбинировать фрукты и овощи.
• День четвертый: молоко, бананы и низкокалорийный суп. День четвертый считается самым тяжелым – это середина диеты, но организм уже три дня не получал любимых вкусностей. Есть большой риск сорваться.
• День пятый: объединить фрукты, овощи и рис. В меню этого дня стоит обязательно включить помидоры, так как они являются основными химическими катализаторами, которые разрушают жир.
• День шестой: овощи и рис. На шестой день съешьте овощи и рис. Также разрешены салаты и суп, которые вы делали на второй или четвертый день.
• День седьмой: рис, суп и салат. Продолжайте есть так, как вы делали на шестой день: рис с овощами, супом и салатом.

Отзывы

Потерять вес за семь дней – непростая задача. Однако представленная выше диета, принесет свои плоды, об этом говорят и положительные отзывы тех, кто прожил целую неделю по этому плану. В частности, девушки отмечают, что на третий-четвертый день хочется чего-то сладкого, и особенно жареного мяса.

Чтобы справиться с такими позывами, некоторые девушки модернизировали диету, добавив в рацион авокадо, сахар из фруктозы для диабетиков и имбирь. Причины именно этого выбора следующие:

• Авокадо отлично устраняет чувство голода.
• Фруктоза не такая калорийная, как сахар, а по вкусу практически не отличается. Отличное средство, чтобы обмануть свой организм.

• Имбирь, молотый в порошок, можно добавлять в чай, кофе и воду. Этот корень обладает разогревающим действием, соответственно, улучшает метаболизм.

Проще говоря, похудеть, не голодая, можно (фото этого раздела тому доказательство). Главное — подойти к этому процессу с умом и выдержкой.

Похудеть, не голодая: весенний рацион

Весной каждая женщина хочет поскорее сбросить с себя надоевший пуховик или шубу, а заодно и пару лишних килограммов. Поэтому вопрос, как похудеть весной, становится очень актуальным.

Следи за питанием

Весной организм гораздо охотнее растается с лишним весом, нежели в холодное время года. Поэтому чтобы похудеть, совсем необязательно садиться на диету. Достаточно начать просто  контролировать свое питание:

1. Старайся не переедать на ночь и избегать вредных продуктов.

2. Печенье, белый хлеб, макароны и колбаса должны исчезнуть из твоего рациона. Замени их полезными продуктами. Хлеб покупай цельнозерновой.

3. Свинину замени курятиной. 

4. Старайся, чтобы в твоем режиме питания стало больше свежих фруктов и овощей.
Придерживаясь этих рекомендаций удастся быстро сбросить лишние килограммы, привыкнуть к здоровому питанию и приучить к нему всю семью.

Не пропускай завтрак

Пропущенный утренний приём пищи замедляет обмен веществ. И лишает вас возможности сжечь дополнительные 80 калорий. Овсяная каша, чашка кофе с молоком или омлет, наоборот, ускоряют обмен веществ. И как выяснили ученые, только в этом случае человек сжигает 1600 калорий в день. В случае отказа от завтрака, это число уменьшается. К тому же, отказавшись от утреннего приема пищи, вы обязательно незаметно наверстаете все во время обеда.  

Активнее расставаться с лишними кило поможет вкусный и при этом низкокалорийный утренний коктейль. Питательный, содержащий много клетчатки, он поможет быстро очистить организм, надолго утолить голод и за месяц избавиться от лишних трёх килограммов. Рецепт: чашка любых ягод (можно замороженных), столовая ложка сои, полчашки яблочного сока, несколько кубиков льда. Измельчить все в блендере.

Не голодай!

Ни в коем случае! Иначе добьешься противоположного результата. Испытывая чувство голода, организм начнет откладывать питательные вещества про запас. В результате парочка лишних килограммов жира будет обеспечена. 

Постарайся употреблять меньше соли, а один день в неделю обходиться совсем без нее. Это также поможет сбросить вес. Также диетологи советуют пить больше воды — 1,5-2 литра в день (чай и соки не в счет). 

Умерить аппетит также поможет привычка выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи. Пару раз в неделю перед завтраком выпивай стакан теплой воды с лимонным соком или яблочным уксусом. Это тоже  способствует похудению.

Ароматерапия для похудения

Стать стройнее можно и с помощью определенных запахов. Ароматы влияют на кровообращение и обмен веществ. 

Хорошо подавляет аппетит ванильное масло. Нанесите три капли на платок и вдыхайте при чувстве голода. Максло корицы также притупляет чувство голода.
 

Продукты-союзники

Есть немало продуктов, помогающих в борьбе за стройность. Так, очень полезны в этом отношении все цитрусовые и сок из них. Эти фрукты очень помогают организму: снижают уровень холестерина в крови, оздоровляют флору кишечника, укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, а также уменьшают отёчность, укрепляют и тонизируют нервную систему, снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Целебное действие цитрусовых плодов объясняется тем, что в них содержится много витамина С, фолиевая кислота, калий, углеводы, пектин и клетчатка.

Еще один такой союзник — шпинат. Вещества, содержащиеся в листьях шпината, выводят из организма токсины, соли тяжёлых металлов, оказывают послабляющее действие. Блюда из шпината — диетический продукт, богатый белком, в состав которого входят все необходимые аминокислоты.

Хорошо снижают аппетит некоторые приправы к блюдам, одна из них — перец. Содержащееся в них вещество капсоици серьёзно подавляет аппетит и сжигаюгает лишние калории. Содержится оно в красном, жёлтом и зелёном перце.

Исследование показало, что употреблявшие на закуску красный перец, съедали заметно меньшее количество пищи, а те, кто добавлял его во время еды, употребляли в день на целую тысячу калорий меньше.

Потере веса также способствует микроэлемент хром. Он уменьшает жировые отложения, увеличивает мышечную массу и контролирует уровень глюкозы в крови, что в итоге приводит к притуплению чувства голода. Хром содержится в яичном желтке, солоде, а также в мультивитаминных комплексах и минеральных добавках. Эффективная дневная доза хрома — 200 мг.

Без спорта – никуда! 

Доказано, что для эффективного похудения нужны регулярные физические нагрузки. Запишись в тренажерный зал или на фитнес. Упражнения можно выполнять и дома. Чтобы привести тело в тонус необходимо уделять физкультуре 30-45 минут ежедневно. Можно бегать по утрам или кататься на велосипеде. Старайся больше ходить пешком. а вместо лифта пользуйся лестницей. 

Самый простой способ увеличить подвижность — начать как можно больше ходить пешком, в идеале надо проходить за день не менее 10000 шагов.

Диетологи советуют на хвататься за все сразу и вводить новые привычки в свою жизнь постепенно. Если решили пить воду перед завтраком, то потратьте несколько дней, чтобы закрепить этот навык, а потом добавьте, например, упражнения. Когда рекомендованные правила войдут в привычку, соблюдать их  будет легко. 

 

Как похудеть без прерывистого голодания

Приближаются праздники! Это время сладких угощений, роскошных застолий и праздничного настроения. Как мы все знаем, изобилие соблазнов мешает придерживаться плана управления весом.

На самом деле, в это время года люди часто полностью отказываются от диеты. С таким обилием еды и напитков, выкрикивающих наши имена, ваша диета, вероятно, кажется слишком ограничительной, особенно если близкие развлекаются повсюду вокруг вас.

Но здоровое питание должно быть частью образа жизни каждого — даже во время праздников. Важно отметить, что она должна быть поддерживаемой, поэтому любая диковинная и ограничительная диета, обещающая быстрое похудание, обычно не является хорошим подходом в долгосрочной перспективе. Кроме того, отказ от основных групп продуктов питания может привести к дефициту питательных веществ. ^1,2

Любая программа питания, ограничивающая калорийность, должна быть тщательно разработана, чтобы обеспечить адекватное потребление основных основных питательных веществ, включая витамины и минералы.Так что откажитесь от этой модной причудливой диеты, о которой рассказал вам ваш друг, и подумайте о том, чтобы попробовать более устойчивый метод, который, как показали клинические исследования, поддерживает здоровое управление весом: периодическое ограничение калорий.

Что такое прерывистое голодание?

Одной из самых популярных программ похудания в настоящее время является прерывистое голодание, режим питания, который включает регулярные краткосрочные голодания, когда человек ест мало или совсем не ест. ³ Хотя схема может быть разной, большинство предпочитает ограничивать прием пищи небольшим промежутком времени в течение дня (6 или 8 часов).Другие могут выбрать голодание в течение более длительных периодов времени, не принимая пищи до 24 часов один или два раза в неделю. Люди, которые собираются попробовать эту диету, должны проконсультироваться со своим врачом, чтобы убедиться, что они могут соблюдать это безопасно.

Ограничение калорий, или «подсчет калорий», как известно большинству людей, является основой диет для похудания: просто потребляйте меньше калорий!

Хотя ограничение калорий и прерывистое голодание в их традиционных контекстах — это два типа диетических подходов, которые, как было доказано, полезны для снижения веса и увеличения продолжительности жизни, проблема для большинства из нас заключается в том, что эти диеты слишком строгие.

Какая диета лучше всего подходит для контроля веса?

Итак, какая диета лучше всего подходит для похудения? Тот, которого вы можете придерживаться и который позволяет потреблять достаточное количество необходимых вам питательных веществ!

В то время как традиционное ограничение калорий и прерывистое голодание более известны, ученые изучили и разработали гибридный паттерн, называемый прерывистым ограничением калорий. Этот подход может быть более устойчивым, и было показано, что он помогает людям поддерживать или худеть. Также было показано, что он благотворно влияет на лабораторные показатели крови, такие как профиль холестерина. ^4-6

Исследования показали, что менее жесткие диетические программы, такие как периодическое ограничение калорий, могут быть столь же эффективными, как и непрерывный подсчет калорий, способствуя контролю веса наряду с другими преимуществами для здоровья. ^5,6

Исследования также показывают, что ограничение калорий может помочь улучшить такие метаболические параметры, как чувствительность к инсулину, уровень сахара в крови, холестерин, артериальное давление и маркеры воспаления. ^4-7

Ученые Life Extension® изучали программу, которая использует периодическое ограничение калорий только два дня в неделю , с дополнительным преимуществом поддерживающих питательных веществ, которые помогают облегчить соблюдение диетических ограничений и максимизировать положительные результаты.Кроме того, во время пилотного исследования этой программы участники успешно избежали набора веса во время курортного сезона, поэтому сейчас самое время подумать о том, чтобы попробовать этот режим. ⁴

Как лучше всего контролировать вес?

Конечно, важно отметить, что простой подсчет калорий — это не окончательный ответ на все наши проблемы с контролем веса, независимо от того, какой план питания вы придерживаетесь. Здоровое питание предполагает взвешивание питательного состава вашей пищи.Богата ли пища питательными веществами (содержит витамины, минералы и фитохимические вещества)? Или, что менее благоприятно, это «пустые калории» — большое количество калорий, но не значительный источник важных питательных веществ?

Правильный, сбалансированный выбор питания является ключом к любой программе питания, независимо от того, хотите вы похудеть или нет.

Упражнения тоже важны. Вам следует увеличить свою физическую активность, чтобы ежедневно сжигалось больше калорий, чем потреблялось. Принятие здоровой диеты и плана упражнений способствует постепенной потере веса и долгосрочному изменению образа жизни, что поможет держать вес под контролем, несмотря ни на что. сезон.

Об авторе: Холли Райан RD, LD / N — специалист по содержанию социальных сетей в Life Extension. Она зарегистрированный и лицензированный диетолог, проживающий в районе Южной Флориды. Холли считает, что качественные диетические питательные вещества являются важным инструментом, который имеет множество применений — от поддержания хорошего здоровья до борьбы с хроническими заболеваниями.

Артикул:

1. Питательные вещества . 20 января 2018; 10 (1): 108.
2. J Int Soc Sports Nutr . 10 июня 2010 г .; 7:24.
3. https://www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156
4. J Nutr Sci. 25 марта 2019 г .; 8: e11.
5. Нутр Метаб Кардиоваск Дис . 2018 июл; 28 (7): 698-706.
6. Ам Дж. Клин Нутр . 2018 1 ноября; 108 (5): 933-945.
7. Устойчивость к старению Ред. . 2017 Октябрь; 39: 36-45.

Прерывистое голодание — не чудо. Средство для похудания

Пост становится все более популярным благодаря сторонникам, которые утверждают, что оно способствует похуданию.Кажется, что в наши дни все пропускают завтрак или пьют только воду каждые три дня. Но действительно ли голодание полезно для вас? И (что более важно для некоторых) поможет ли это вам похудеть?

Короткий ответ — да, отказ от еды заставит вас похудеть — на время. Прерывистое голодание подразумевает резкое ограничение приема пищи на периоды времени, что действительно приводит к потере веса. До относительно недавнего времени это было в основном поведение, связанное с религиозными церемониями или другими духовными делами.Теперь это повальное увлечение фитнесом. Писательница Джулия Беллуз объяснила, как это работает для Vox, разбив основные типы режима голодания, которого придерживаются практикующие:

Прерывистое голодание связано с отсутствием еды или массовым сокращением потребления калорий (например, 500 калорий на человека). день) только с перерывами (как очень популярная диета 5: 2 ).

Ограниченное по времени кормление включает потребление калорий только в течение четырех-шестичасового окна каждый день (например, пропуск завтрака и прием только обеда и раннего ужина).

Периодические посты , самые экстремальные, обычно длятся несколько дней или дольше. Эти диеты предполагают употребление только жидкости без калорий или очень небольшого количества калорий в течение длительных периодов времени, чтобы привести тело в полноценный режим голодания (вместо того, чтобы переключаться между голоданием и кормлением).

Диета, имитирующая голодание , растительная диета, которая предполагает употребление очень небольшого количества калорий — через легкую пищу, такую ​​как супы, энергетические батончики и энергетические напитки — в течение нескольких дней в месяц.

Нельзя отрицать, что употребление меньшего количества пищи способствует снижению веса для некоторых, но прежде чем вы решите, что голодание — лучший способ есть меньше, вот несколько основных заблуждений о «диете».

Существует не так много исследований по снижению веса и голоданию

На самом деле существует не так много научных данных о голодании как инструменте похудания. Как объясняет Беллуз, большинство исследований сосредоточено на потенциальных преимуществах меньшего количества пищи для здоровья и долголетия. Сторонники поста говорят, что трехразовое питание в день — относительно новое явление для человечества, поскольку мы довольно долго жили без сельского хозяйства.

G / O Media может получить комиссию

Ученые, изучающие голодание, в основном сосредотачиваются на том, улучшает ли оно результаты для маркеров здоровья для диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. И действительно, по словам Вальтера Лонго, директора Института долголетия Университета Южной Калифорнии:

«Многие органы начинают сокращаться [во время периодического голодания]», — объяснил Лонго. «Многие клетки начинают умирать, и у нас есть доказательства того, что многие клетки, убитые этим процессом, являются плохими.Затем включаются стволовые клетки, и мы видим, как тело начинает восстанавливаться ».

Но это исследование охватывает всего несколько месяцев обучения — довольно короткий период в жизни человека. Другие исследования относительно пользы голодания для долгосрочного здоровья не дали окончательных результатов.

Это сложно сделать

Лучшие диеты — это вовсе не диеты; это изменения в вашем образе жизни, которыми можно управлять и которые можно поддерживать. Трудно описать более сложную диету, чем «не ешьте».«Многие люди выбывали из исследования Лонго, потому что не могли придерживаться требований голодания, даже в отношении науки.

Вы можете похудеть, но важно, будет ли это устойчивым для вас поведением. Беллуз поделился этим наблюдением исследователя голодания, проводившего еще одно исследование в 2018 году:

«Показатели отсева достигли 40 процентов. Таким образом, несмотря на статистическую значимость результатов похудания, клиническая значимость и практичность поддержания режима [прерывистого голодания] вызывают сомнения.”

Если вы не можете голодать, вы не потеряете вес и, вероятно, все время будете чувствовать себя довольно паршиво.

Это может быть вредно для здоровья

Исследование голодания распространяется не на все группы. Они не знают, какое негативное влияние это может оказать на пожилых людей, детей или людей с недостаточным весом. По словам психолога Дебры Сейфер:

, это также может быть опасно для людей с расстройствами пищевого поведения в анамнезе: «Данные исследования обычно показывают, что пациенты с расстройствами пищевого поведения лучше всего себя чувствуют, когда они едят и перекусывают регулярно», — сказал Сафер.«Периодическое ограничение приема пищи часто является одним из видов поведения, которым люди с расстройствами пищевого поведения занимаются как часть своего расстройства пищевого поведения, и часто приводит их к перееданию и / или чистке».

Таким образом, для людей с расстройствами пищевого поведения голодание «потенциально опасно, поскольку мешает попыткам выстроить и поддерживать с трудом завоеванные нормализованные модели питания».

Лонго также добавил, что голодание может увеличить риск образования камней в желчном пузыре при неправильном выполнении, и его не должны пытаться делать люди, которые «страдают диабетом и принимают инсулин или любые другие лекарства, или если у вас есть метаболические нарушения.

Другие формы ограничения калорий более эффективны

Если вы полны решимости сократить количество калорий в своем рационе, голодание по-прежнему не самый эффективный способ сделать это. Вместо этого попробуйте обычные старые повседневные ограничения.

Исследователи изучили рандомизированные контролируемые испытания прерывистого голодания и обнаружили, что люди, которые голодали, в среднем теряли от 4 до 8 процентов своего первоначального веса. Итак, голодание сработало, но, что интересно, оно не превзошло регулярного, непрерывного ограничения калорий (диета «ешь меньше каждый день») и не привело к резкой потере веса.

Есть люди (те, кто не попадает ни в одну из групп, потенциально опасных для здоровья), которые считают голодание полезным. Они предпочитают просто ограничивать время, в которое они едят, а не подсчитывать калории или беспокоиться о том, что они потребляют. Справедливо. Просто осознайте издержки и преимущества отказа от регулярного питания, потому что последнего может быть не так много.

Постные диеты становятся все более популярными, опережая науку. Вот почему. | Vox

12 причин, по которым вы не худеете при прерывистом голодании

Нет ничего более модного, чем прерывистое голодание (ПГ), когда дело касается текущих тенденций похудания.Тонны знаменитостей рекламируют его как свой способ питания, чтобы получить или оставаться в форме — в том числе Холли Берри , Дженна Джеймсон , Дженнифер Гарнер , Стасси Шредер и Ванесса Хадженс , и это лишь некоторые из них. .

И преимущества IF не ограничиваются потерей веса. Исследования (хотя и ограниченные!) Показывают, что прерывистое голодание может помочь снизить уровень холестерина, улучшить концентрацию и даже улучшить сон.

Но если вы используете IF для похудания, знайте, что на самом деле довольно легко сделать это неправильно, и в результате потеря веса замедлится.Чтобы получить пользу для здоровья и похудения, вам нужно как бы прибить окно питания, вплоть до времени и продуктов, которые вы едите, когда прерываете голодание.

Итак, если вы пытались и пытались похудеть с помощью IF, а ваше тело не меняется, продолжайте читать, чтобы узнать о самых больших ошибках, которые люди допускают при диетах IF, которые, по мнению зарегистрированных диетологов, могут препятствовать снижению веса, и о том, как исправить каждую из них. проблема.

Итак, как именно IF работает для похудания?

«Прерывистое голодание — это примерно , когда вы едите », — говорит Шарлотта Мартин, MS, RDN, CPT, владелица Shaped by Charlotte, LLC .«В зависимости от подхода IF вы либо сокращаете время приема пищи каждый день, либо соблюдаете 24-часовой пост один или несколько раз в неделю». Один из самых популярных подходов — метод 16: 8, , который предполагает голодание в течение 16-часового окна, например, с 20:00. до 12 часов на следующий день.

Полное руководство по прерывистому голоданию

Hearstproducts.com

По сути, ограничивая прием пищи сокращенным временным окном, вы естественным образом уменьшаете потребление калорий и, в свою очередь, можете похудеть.(Помните, что потеря веса на самом базовом уровне происходит, когда вы потребляете меньше калорий, чем расходуете каждый день.) «Вы не только потребляете меньше калорий, но и замедляете работу инсулиновой помпы, что может увеличить жир сжечь «, — объясняет Мартин.

Сколько времени нужно, чтобы начать худеть при периодическом голодании?

Существует множество факторов, которые могут повлиять на то, сколько времени потребуется, чтобы вес начал снижаться. «Скорость потери веса будет сильно варьироваться от человека к человеку в зависимости от нескольких факторов, включая: начальный вес, используемый подход прерывистого голодания, типы (и количество) пищи, потребляемой в периоды приема пищи, и многое другое», — говорит Мартин.

Если вы сразу же снизите общее потребление калорий и постоянно потребляете меньше калорий, чем расходуете, то вам следует немедленно начать худеть. «Однако вы, вероятно, не заметите каких-либо результатов по снижению веса в течение хотя бы пары недель», — отмечает Мартин, добавляя, что некоторая потеря веса вначале «скорее всего будет связана с водным весом».

«В зависимости от количества калорий, которые вы потребляете во время прерывистого голодания, вы можете потерять от одного до двух фунтов веса в неделю, что означает, что для заметного похудания может потребоваться от восьми до 10 недель», — говорит Кристен Смит , MS, RD, представитель Академии питания и диетологии.

Если вы теряете больше, чем это? Это мог быть красный флаг. «Если вы заметили, что значительно теряете вес в течение первых нескольких недель соблюдения плана прерывистого голодания, вам, вероятно, следует пересмотреть свое потребление калорий, чтобы убедиться, что вы потребляете достаточное питание для удовлетворения потребностей своего организма», — говорит Смит.

Итак, если я * не * худею с помощью IF, в чем проблема?

Причин может быть несколько. Вот 12 ошибок периодического голодания, которые вы можете совершать, и способы их исправить.

1. Вы слишком много едите во время перерыва в приеме пищи.

Как уже упоминалось, в целом «потеря веса сводится к тому, чтобы калории приходили по сравнению с калориями на выходе», — напоминает Мартин. «Если вы в конечном итоге потребляете такое же количество калорий (или больше) во время окон приема пищи, что и до начала прерывистого голодания, то вы не потеряете вес».

➡ Присоединяйтесь к WH Stronger сегодня и получите неограниченный доступ к цифровому контенту, эксклюзивным тренировкам и многому другому!

Другими словами, если вы просто упакуете все калории, которые вы обычно едите, в свое окно приема пищи, вы вообще не измените свой рацион.

Как это исправить: Попробуйте приложение для подсчета калорий. « Хотя я обычно не рекомендую подсчет калорий, это может помочь отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней с помощью приложения для отслеживания калорий», — говорит Мартин. «Эти приложения обычно сообщают вам приблизительное дневное количество калорий, которое вам необходимо, чтобы похудеть. Хотя эти оценки обычно неверны, их можно использовать в качестве хорошей отправной точки». Приложение также может отображать блюда или определенные продукты, содержащие больше калорий, чем вы ожидаете, и вы можете соответствующим образом скорректировать свой рацион.

2. Вы не потребляете достаточно калорий в не голодные дни.

«Когда вы не потребляете достаточное количество калорий в не голодные дни, ваше тело может сохранять потребляемую вами энергию, а не сжигать ее», — говорит Смит.

Как исправить: Составьте себе план питания на непосточные дни. «Составьте подходящий план питания для периодов, не связанных с голоданием, который включает сбалансированное питание, содержащее не менее 300-500 калорий на один прием пищи». Таким образом, вы избавитесь от догадок и не будете экономить на калькуляциях для себя.

3. Вы едите менее питательную пищу.

«Хотя в центре внимания прерывистого голодания находится , когда вы едите , а не то, что вы едите, это не означает, что вы можете есть все, что хотите, во время окон приема пищи и при этом терять вес», — отмечает Мартин. «Если ваша диета состоит в основном из высококалорийных продуктов, таких как фаст-фуд, вы, вероятно, не потеряете вес».

Как это исправить: Сосредоточьтесь на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ.«Употребление в пищу продуктов, богатых нежирным белком, богатыми клетчаткой углеводами и здоровыми жирами, поможет насытиться и естественным образом снизить общее потребление калорий», — говорит она. Не волнуйтесь: «Вы все равно можете наслаждаться некоторыми из своих менее полезных для здоровья фаворитов. , как пицца и мороженое, в умеренных количествах! » она добавляет.

4. Вы недостаточно поститесь.

«Если вы выберете подход к кормлению с ограничением по времени и сократите время приема пищи только на час или около того в день, вы, скорее всего, не увидите значительного снижения веса, если оно вообще произойдет», — говорит Мартин.Вы просто недостаточно отклоняетесь от своего обычного режима питания, tbh.

Как это исправить: «Большинство женщин добиваются успеха с 10-часовым окном приема пищи, то есть с 14-часовым постом», — говорит Мартин. «Вы всегда можете начать с более длительного периода приема пищи и постепенно уменьшать его, если ваше обычное окно приема пищи намного длиннее, чем это », — предлагает она.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

5. Вы пропускаете приемы пищи во время периода приема пищи.

«Пропуск приемов пищи и недостаточное количество еды в периоды приема пищи может привести к тому, что вы будете очень голодны во время периодов голодания, что повысит вероятность того, что вы в конечном итоге нарушите свой пост», — говорит Мартин. «Чрезмерное ограничение себя во время одного периода приема пищи также может привести к перееданию и перееданию во время следующего периода приема пищи, что также может увеличить общее потребление калорий».

Как это исправить: « Убедитесь, что вы едите, пока не насытились и не насытились, но не переедаете во время приема пищи», — говорит она.Мартин также предлагает приготовить еду по выходным на предстоящую неделю, чтобы не пропустить приемы пищи, когда вы заняты или не выпадаете из своего графика.

6. Вы выбрали неправильный план голодания.

«Существует несколько типов планов прерывистого голодания. Не все планы могут соответствовать вашему образу жизни или помочь повысить конкретную скорость метаболизма», — говорит Смит. Например, если вы тренируетесь для испытания на выносливость и выбрали план, который запрещает вам есть по утрам, когда вам нужно топливо для тренировок, вы можете упасть с тележки IF в процессе.(а также навредить своему телу и работоспособности).

Как это исправить: «Подумайте о выборе плана прерывистого голодания, который лучше всего соответствует вашему образу жизни и может поддерживаться в течение длительного времени», — говорит Смит. Вы можете проконсультироваться с диетологом, который поможет вам принять это решение и оценить свой образ жизни и диетические потребности.

7. Вы мало спите.

«В нескольких исследованиях изучалась прямая корреляция с потерей веса и сном при соблюдении плана прерывистого голодания, однако в целом несколько исследований показали связь между адекватным сном и положительными результатами похудания», — говорит Смит.

Как это исправить: Вы слышали это раньше, но «Старайтесь спать не менее 7 часов в сутки», — говорит Смит. (Трудно, но постарайтесь!)

8. Вы много тренируетесь.

«Часто люди переходят на новый режим питания, например, на голодную диету, в то же самое время, когда они решают начать новый план упражнений или усилить текущий план упражнений, — говорит Мартин. «Чрезмерные тренировки или слишком интенсивные тренировки, особенно при попытке сократить потребление пищи, могут привести к снижению уровня энергии и резкому увеличению уровня голода.«В результате вы можете в конечном итоге съесть больше калорий во время окон приема пищи, чем сжигаете, даже при интенсивных упражнениях, — отмечает она.

Как это исправить: 5: 2), не забывайте делать легкие упражнения в разгрузочные дни ». В общем, убедитесь, что ваш режим упражнений сложный, но все же выполнимый и приятный. Если вы замечаете, что чувствуете голод в дни, когда тренируетесь, это может означать, что вы слишком сильно напрягаетесь », — говорит Мартин.

9. Вы недостаточно гидратированы.

Недостаточное количество воды во время голодания может не только привести к обезвоживанию, но из-за недостаточного количества питья вы также упускаете пользу от воды, когда дело касается утоления голода.

Как исправить: Выпей! И вы можете пофантазировать с водой. К напиткам, разрешенным для прерывистого голодания, относятся: горячий чай , черный кофе , сельтерская вода, холодный чай, чай или кофе со стевией.

10. Вы не следуете своему плану в соответствии с инструкциями.

«Некоторым людям, сидящим на диете, может быть трудно соблюдать план прерывистого голодания, поскольку они не привыкли длительное время обходиться без еды, — говорит Смит. Так что, если вы будете еженедельно изменять свой план или сокращать углы, это, вероятно, не принесет той выгоды, на которую вы рассчитывали. Итак, вы можете пересмотреть, подходит ли IF для вас и вашего образа жизни.

Как это исправить: « Выберите план прерывистого голодания, который лучше всего соответствует вашему образу жизни и которому можно следовать в течение более длительных периодов времени», — говорит Смит.

11. Вы не планируете заранее.

«Перспективное планирование — важный аспект поддержания любого вида здорового вмешательства», — говорит Смит.

Как это исправить: «Постарайтесь спланировать все свои приемы пищи и закуски как минимум за день. «Составьте план того, что вы будете готовить, включая заранее упаковку блюд и закусок, или составьте план меню ресторана, чтобы решить, что вы будете заказывать», — говорит Смит.

12. Вы чувствуете себя виноватым из-за того, что нарушили пост.

IF требует практики и терпения. «Большинство людей, которые пробуют IF, независимо от того, какой подход они выбирают, рано или поздно прерывают голодание», — говорит Мартин. «Если вы серьезно относитесь к продолжению IF, важно не чувствовать себя виноватым, стыдиться или злиться на себя за это и как можно скорее вернуться к регулярной программе».

Как это исправить: Важно дать себе немного благодати и двигаться дальше! «Напомните себе, что IF требует некоторых проб и ошибок — ваш график IF неизбежно не всегда будет идти по плану», — говорит Мартин.

Эмили Шиффер
Эмили Шиффер — бывший цифровой веб-продюсер журнала Men’s Health and Prevention, а в настоящее время — писатель-фрилансер, специализирующийся на здоровье, похудании и фитнесе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

История похудания: «Я похудела на 21 кг, не ходя в спортзал и просто соблюдая прерывистое голодание!»

Когда 31-летняя Айсвария Пандиян осознала, что постепенно приближается к категории полных, она почувствовала себя очень подавленной.Ее путь к снижению веса является живым доказательством того, что образ жизни вместе с твердой решимостью может принести огромную пользу для здоровья. Читать дальше.

Имя: Айсвария Пандиян

Род занятий: Руководитель группы

Возраст: 31 год

Высота: 5 футов 4 дюйма

Город: Ченнаи

Максимальный зарегистрированный вес : 71 кг

Снижение веса: 21 кг


Продолжительность похудения: 10 месяцев

Поворотный момент: Несмотря на то, что я постепенно набрала довольно много веса после свадьбы, день, когда я осознал, что ни одно из моих платьев мне больше не подходит, был для меня большим шоком! Я весил 71 килограмм, а показатель процентного содержания жира относил меня к категории страдающих ожирением.Даже мой размер одежды подскочил с «M» на «XL»! Однажды я понял, что мне нужно похудеть, попробовал несколько диет, чтобы вернуться в форму, что действительно повлияло на мою иммунную систему. Поэтому я решил придерживаться прерывистого голодания, и именно тогда волшебство начало происходить!

Моя диета: Я начал прерывистое голодание с относительно меньшим периодом голодания, например, 14:10 (14-часовое окно голодания и 10-часовое окно приема пищи) и медленно подталкивало себя в течение последнего года и увеличило время голодания до 18: 6, 19: 5, 20: 4 и еженедельно, 24 часа в сутки.На данный момент я наконец перешел на 16: 8 (окно голодания 16 часов и окно приема пищи 4 часа) в течение последних 4 месяцев, чтобы поддерживать свой целевой вес. Я изменю временные рамки в соответствии с требованиями моего тела, но я обязательно съеду свой последний прием пищи до 18:00, несмотря ни на что. Кроме того, я не пью ни чая, ни кофе во время голодания, а просто пью воду.

Мой завтрак: Я хотел следовать чему-то, чем я мог бы заниматься в долгосрочной перспективе. Итак, будучи южноиндийцем, я придерживался обычного южно-индийского завтрака, такого как лени, доса, упма, каша раги с контролем порций.

Мой обед: Карри, 1 чапати, порция овощей, вареные бобовые, 1-2 яйца и пахта. Я тоже переключился между курицей и креветками.


Мой ужин: Поскольку я ем два больших сбалансированных приема пищи в течение дня (завтрак и обед), я пропускаю ужин.

Предтренировочный прием пищи: Я тренировался во время периода голодания IF (прерывистое голодание), поэтому я ничего не ел перед тренировкой.

Еда после тренировки: миндаль и 2 вареных яйца

Я балуюсь: Мне нравились обычные домашние блюда.Все мои блюда были сбалансированы углеводами, белками и жирами, и я также старался пить много воды. Раз в неделю я баловался своим любимым пирогом из лавы Dominos choco с макаронами с белым соусом.

Моя тренировка: Изначально мне было не очень комфортно с обширными тренировками, поэтому я решил придерживаться ходьбы и подъема по лестнице. Постепенно, когда я начал худеть, я сбалансировал свои тренировки с кардио- и силовыми тренировками дома. Я абсолютно ручаюсь за варианты приседаний у альпинистов.Я могу с гордостью сказать, что я никогда не ступала ногой в тренажерный зал и тренировалась дома! И тем самым я снизил процент жира и подтянул свое телосложение.

Низкокалорийные рецепты Я клянусь: К сожалению, я понял, что я не человек с низким содержанием углеводов. Я попробовала Кето, заболела, и моя иммунная система была разрушена.

Секреты фитнеса, которые я раскрыл: Прерывистое голодание действительно помогло мне! Кроме того, я старался не отставать от своих усилий, правильно питаться и оставаться гидратированным.

Как сохранить мотивацию? Несмотря на то, что я получил безоговорочную поддержку со стороны моих друзей и семьи в моем путешествии по снижению веса, нет большей мотивации, чем увидеть, как меняешься. Когда-то я мог видеть видимые результаты, оглядываться не было. Каждый день был для меня новым опытом на пути к похудению.

Как убедиться, что вы не теряете концентрацию? Один из простейших способов сохранить мотивацию — взглянуть на свои старые фотографии и увидеть, как далеко вы продвинулись в жизни.Для меня это работает как главный источник мотивации и помогает мне продолжать двигаться вперед в жизни. Я решила создать в Facebook страницу «Интервальное голодание для женщин в Индии», чтобы поддержать женщин всех возрастных групп, которые хотят похудеть и вернуться в форму здоровым образом. На данный момент на странице более 12 тысяч пользователей, которые мотивируют и постоянно бросают вызов друг другу, чтобы добиться большего.


Каким вы видите себя через 10 лет? Я считаю себя очень здоровым и активным человеком, который помогает другим достичь своих целей по снижению веса.

Какие изменения в образе жизни вы внесли? Я сильно изменил образ жизни, чтобы достичь своей цели похудеть. Некоторые из них включали:

1. Сбалансированное питание

2. Принимаю мои микроконтроллеры в виде натуральных продуктов (без упаковки)

3. Избегайте нездоровой пищи и сладостей

4. Регулярно занимаюсь спортом и прикладываю все свои усилия к тому же.


Какая для вас самая низкая точка? Самая низкая часть моего пути к снижению веса была, когда моя иммунная система сильно пострадала из-за низкоуглеводной диеты.Меня положили в больницу, я потерял иммунитет, и когда меня выписали, в целом я был в плохой форме. Кроме того, мой вес также увеличился после болезни, и я понял, что, хотя я просто хотел похудеть, в результате я потерял здоровье.

Уроки, извлеченные из похудания: Важно понимать, что невозможно похудеть за одну ночь. Более того, вам также необходимо быть последовательными и терпеливыми в своих усилиях, чтобы увидеть изменения в своем теле.

Если у вас тоже есть история похудения, чтобы поделиться, отправьте ее нам по адресу [email protected]

12 уроков, извлеченных из 1 года поста

Ранее на этой неделе я опубликовал краткое руководство по началу прерывистого голодания. Вы можете прочитать это здесь.

Прерывистое голодание — отличный способ стать сильным и стройным без изменения диеты. Но это также может показаться запутанным или экстремальным, если вы с ним не знакомы.Фактически, мое руководство, казалось, вызвало довольно много вопросов, на многие из которых я ответил по электронной почте.

Поскольку вас могут интересовать многие из тех же вещей, я подумал, что должен написать о них здесь, а также поделиться некоторыми важными уроками, которые я извлек из практики прерывистого голодания в течение более одного года.

Бесплатный бонус: Я создал краткое руководство по прерывистому голоданию с кратким описанием преимуществ прерывистого голодания и 3 графиками голодания, которые вы можете использовать в зависимости от ваших целей.Это быстрый 5-страничный PDF-файл, который вы можете сохранить и использовать позже, когда попробуете это самостоятельно. Щелкните здесь, чтобы получить руководство бесплатно.

12 уроков, извлеченных из 1 года прерывистого голодания

1. Самая большая преграда — это ваш собственный разум.

Выполнить эту диету довольно просто, вы просто не ешьте, когда просыпаетесь. Затем вы едите, обедаете и занимаетесь своим делом. По крайней мере, я так делаю.

Но есть ментальный барьер, который нужно преодолеть. «Если я не буду есть, не смогу ли я думать? Я упаду в обморок? Я буду чувствовать себя больным? На что это будет похоже? » Это все мысли, которые приходили мне в голову до того, как я начал.

Что в итоге произошло? Ничего такого. Жизнь шла прекрасно.

Думать, что вам нужно есть каждые 3 часа или шесть раз в день, или всегда завтракать, или что-то еще, что вы убеждены в том, что вам нужно делать, чтобы выжить… все это ментальное. Вы верите этому, потому что вам это сказали, а не потому, что вы на самом деле это пробовали.

Если есть одна вещь, которую я заметил, что отличает успешных людей от неудачников в жизни, так это не только способность думать по-другому, но и способность действовать по-другому.

2. Похудеть легко.

Когда вы едите реже, вы обычно едите меньше. В результате большинство людей, которые пробуют периодическое голодание, в конечном итоге сбрасывают вес. Вы можете планировать обильные приемы пищи, но постоянно есть их на практике сложно.

По этой причине я считаю, что прерывистое голодание — отличный вариант для людей, которые хотят похудеть, потому что оно предлагает простой способ сократить общее количество потребляемых калорий без изменения своего рациона.Даже если вы скажете людям, что они могут съесть два обильных приема пищи за обедом и ужином, они, как правило, потребляют меньше калорий, чем при трех или четырех обычных приемах пищи.

Большинство людей худеют при прерывистом голодании, потому что, когда они сокращают приемы пищи, они не компенсируют это большими объемами пищи.

3. Наращивание мышечной массы вполне возможно (если вы этого хотите).

Мне удалось набрать вес во время периодического голодания (за последний год я прибавил около 12 фунтов мышечной массы и сократил 5 фунтов жира), но только потому, что я сосредоточился на том, чтобы много есть во время периода кормления.

Как я уже упоминал выше, естественная тенденция — худеть при прерывистом голодании, потому что легко есть меньше, если сократить количество приемов пищи в течение дня. Однако, в конце дня, съедая 2000 калорий, вы съедаете 2000 калорий, независимо от того, происходит ли это в течение 16-часового или 8-часового периода. Просто нужно приложить больше усилий, чтобы съесть все это в течение 8 часов.

Набирать мышечную массу вполне разумно, если вы едите достаточно.

4. Моя лучшая работа обычно выполняется, когда я очень голоден.

Я наиболее продуктивен в течение первых 3 часов утра, что составляет примерно 12-15 часов моего ежедневного голодания. Это полная противоположность тому, что я ожидал, когда начинал. Я предполагал, что если я не буду есть часами, у меня не будет сил думать. На самом деле все наоборот.

У меня много ясности ума по утрам, когда я постюсь. Я не могу сказать наверняка, связано ли это с голоданием или с тем фактом, что я просто освежился, когда просыпаюсь, но ясно одно: голодание не мешает моей способности делать дела по утрам.На самом деле, я почти всегда более продуктивен утром, когда я голоден, чем днем, когда меня кормят.

5. Для достижения наилучших результатов меняйте то, что вы едите, циклически.

Прерывистое голодание работает, но я не начинал резко сокращать жир, пока не добавил в свой рацион цикличность калорий и углеводов. Вот как это работает…

Я циклирую калорийность, съедая много в дни тренировки и меньше в дни отдыха. Это означает, что у меня избыток калорий в дни, когда я тренируюсь, и дефицит калорий в дни, когда я отдыхаю.Идея заключается в том, что вы можете наращивать мышцы в дни тренировок и сжигать жир в дни отдыха. И к концу недели вы должны были сделать и то, и другое.

Кроме того, я цикл углеводов, потребляя много углеводов в те дни, когда я тренируюсь, и мало углеводов в дни, когда я отдыхаю. Это делается для стимуляции похудания. Я ем все время с высоким содержанием белка и умеренно или с низким содержанием жиров в большинстве дней. Чередование углеводов также привело к дополнительной потере жира.

Мне показалось, что именно в этот период прерывистое голодание окупается больше всего — когда я сочетал его с циклическим потреблением калорий и циклическим циклом углеводов.

6. Как и в большинстве случаев, вы должны смотреть на еду в долгосрочной перспективе.

Слишком часто мы думаем о своей диете в сверхкороткие сроки.

Лучше думать о том, что мы едим в течение недели, чем в течение дня (или, что еще хуже, нескольких часов). Например, есть ли у вас протеиновый коктейль в течение 30 минут после тренировки, в основном не проблема, если вы получаете качественный протеиновый коктейль в течение 24 часов после тренировки.

Одна из причин, по которой прерывистое голодание работает, заключается в том, что сверхкороткие сроки, которые нам предлагают пищевые компании и производители пищевых добавок, в значительной степени являются мифом.Допустим, вы едите 3 качественных обеда в день. Это 21 прием пищи в неделю. Как вы думаете, заботится ли ваше тело в течение недели о том, едят ли вы еду с 8:00 до 20:00 (обычный режим питания) или с 13:00 до 20:00 (режим прерывистого голодания)?

Как насчет того, чтобы растянуть его на месяц? Разве не было бы смысла в том, что если бы вы ели 80 качественных приемов пищи каждый месяц (примерно 3 раза в день), ваше тело могло бы максимально использовать эти приемы пищи, независимо от того, ели вы их 8-часовым блоком или 12-часовым блоком для каждого человека. день?

Если взглянуть немного подольше, вы начинаете понимать, что разница во времени между приемом пищи с 8:00 до 20:00 и приемом пищи с 13:00 до 20:00 не так уж велика в течение недели или месяца.

7. Странно, но когда я постюсь, мне хочется еды , меньше .

Теперь, когда я начала голодать, мне меньше хочется еды. Я не пристрастился к этому. Я не являюсь жертвой своей диеты. Я ем, когда хочу, потому что хочу, а не потому, что мое тело говорит мне, что я должен.

Это заметное изменение по сравнению с моим предыдущим графиком питания, и я думаю, что дополнительная сила и гибкость, которые у меня есть по сравнению с моей диетой, теперь являются преимуществом.

8. Сбросить жир и нарастить мышечную массу можно одновременно, но не вместе.

Если вы хотите сбросить жир и нарастить мышечную массу, то сочетание периодического голодания, цикла калорий и цикла углеводов, о котором я упоминал здесь, является одним из лучших решений, которые вы найдете.

Понимаете, практически невозможно набрать мышечную массу и сбросить жир одновременно. Чтобы похудеть, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете. У вас должен быть чистый дефицит калорий.

Чтобы нарастить мышцы, вам нужно съесть больше калорий, чем вы сжигаете. У вас должен быть чистый избыток калорий.

Должно быть совершенно очевидно, что у вас не может быть чистого профицита и чистого дефицита одновременно. Например, вы можете съесть более 2000 калорий или менее 2000 калорий… но вы не можете делать и то, и другое одновременно. Вот почему невозможно одновременно сбросить жир и нарастить мышцы.

Однако, если мы отойдем от малых временных рамок и начнем думать о своей диете в течение недели или месяца, тогда у нас появится больше вариантов.Например, предположим, что вы тренируетесь 3 дня в неделю. Вы можете организовать свой режим питания так, чтобы в дни тренировок был избыток калорий (т. Е. Наращивание мышц), а затем дефицит калорий в дни отдыха (т. Е. Потеря жира). Таким образом, к концу недели вы можете потратить 3 дня на наращивание мышечной массы и 4 дня на сжигание жира.

9. Во время голодания я добился большего, меньше тренировавшись.

Недавно я начал проверять новую гипотезу о силовых тренировках, которую я называю «Делай в первую очередь самое важное».”

Это так просто, как кажется. Я выбираю одну цель тренировки и в первую очередь выполняю самое важное упражнение. Все остальное вторично. Например, сейчас я тренируюсь в понедельник, среду и пятницу. Я делаю по два занятия каждый день. Верхняя часть тела по утрам. Нижняя часть тела вечером. Но я каждый раз делаю только одно упражнение (отжимания утром) и приседаю или тяну вечером. Если мне захочется, я закончу вечернюю тренировку работой с гирями или упражнениями с собственным весом (стойка на руках, передние рычаги и т. Д.).

Результаты были очень хорошими. Я видел улучшения каждую неделю в течение последних трех месяцев. Это сработало так хорошо, что я начинаю думать, что это не имеет ничего общего с голоданием, это просто лучший способ тренировки. Я напишу об этом больше в будущем, но я хотел бы отметить это здесь, потому что, когда я сравниваю его с предыдущим способом, которым я тренировался во время голодания (рывки, толчки и толчки три дня в неделю, плюс приседания или становая тяга), мне кажется, чтобы добиться большего прогресса.

10. Пока вы остаетесь менее 50 калорий, вы будете голодать.

Многим людям нравится начинать свой день с чашки кофе или стакана апельсинового сока. Может ты один из них. У меня есть стакан воды. Что ж, вам не нужно отказываться от утреннего распорядка, если вы хотите попробовать голодание.

Общее практическое правило: если вы потребляете менее 50 калорий, вы останетесь голодным. Я не уверен, откуда взялось это число, но я видел, как его предлагали достаточно уважаемые люди, и я собираюсь использовать его на данный момент.Следование мнению большинства — это обычно ленивый ход, но в данном случае я думаю, у вас все будет хорошо, если вы захотите выпить чашку кофе утром.

11. Приготовьтесь пить много воды.

Я пил много воды до того, как начал прерывистое голодание, но теперь я выпиваю невероятное количество. К тому времени, как я заканчиваю обед, я обычно выпиваю 8 стаканов в день.

Ваш пробег может отличаться, но даже если вы не пьете столько воды, как я, я рекомендую иметь ее наготове.

12. Лучшая диета для вас — та, которая работает для вас.

Каждый хочет получить идеальный план диеты. Все мы хотим получить ответы на одном листе бумаги. «Здесь. Просто сделай это, и все будет готово.

Вот почему книги о диетах так хорошо продаются. Многие люди готовы платить за быстрое лечение, диету в коробке или питательное решение для долгой жизни.

Вот моя проблема с маркетологами, которые говорят всем, что их диета лучшая: это все равно, что говорить всему миру, чтобы он носил рубашки среднего размера, а затем удивлялся, почему они не подходят многим людям.

Во многом ваше тело такое же, как и все остальные. Но в некоторых очень важных отношениях он также отличается от всех остальных. Чтобы найти диету, которая лучше всего подходит для вас, вам нужно поэкспериментировать и посмотреть, на что реагирует ваше тело.

Вот почему я люблю прерывистое голодание. Вы можете очень легко поиграть со своим графиком питания. Выберите тот, который соответствует вашему образу жизни и на который реагирует ваше тело. Как только вы выясните, когда вам следует есть, вы можете переходить к более сложному: что вам следует есть.

Как всегда, ваш пробег будет разным, но самое главное — вы покрываете землю и двигаетесь вперед.

Бесплатный бонус: Я создал краткое руководство по прерывистому голоданию с кратким описанием преимуществ прерывистого голодания и 3 графиками голодания, которые вы можете использовать в зависимости от ваших целей. Это быстрый 5-страничный PDF-файл, который вы можете сохранить и использовать позже, когда попробуете это самостоятельно. Щелкните здесь, чтобы получить руководство бесплатно.

Прерывистое голодание помогло мне похудеть на 48 фунтов: вот что я ел и когда благодаря работе за столом, плохому питанию и неконтролируемой зависимости от газированных напитков.При росте 5 футов 10 дюймов и 208 фунтах я хотел достичь целевого веса в 168 фунтов, что ближе к тому, что я весил в колледже.

Выбивание некоторых очевидных целей из моего рациона — кока-колы, пиццы, рогаликов и макарон — быстро уменьшило мой вес и помогло мне набрать 188 фунтов. Это была потеря веса на 20 фунтов всего за несколько секунд. недели.

Когда мой вес начал упорно снижаться до 188 фунтов, даже после того, как я пошел в боксерский зал, я попросил о помощи. Вот как я наткнулся на прерывистое голодание, стиль питания, в котором больше внимания уделяется тому, когда вы едите, а не тому, что вы едите.В сочетании с упражнениями этот план диеты помог мне набрать 154 фунтов.

СВЯЗАННЫЙ: «Кето сделал меня тоньше: вот почему я бросил диету»

Как голодание помогает снизить вес?

Идея прерывистого голодания заключается в том, что оно увеличивает скорость метаболизма, что помогает сжигать больше калорий. А за счет ограничения периодов времени в течение дня, когда вы едите, вы потребляете меньше калорий каждый день.

Переходя к изменению диеты, я знал, что есть только первые свидетельства того, что голодание может привести к временной потере веса, и что необходимы дополнительные исследования, особенно в отношении потенциальных долгосрочных последствий этой диеты для здоровья.В настоящее время эксперты предупреждают, что голодание может быть небезопасным или разумным не для всех. По данным клиники Майо, голодание не рекомендуется для некоторых групп, таких как беременные или кормящие женщины, некоторые люди с диабетом, люди, страдающие расстройствами пищевого поведения или такими проблемами, как низкий уровень сахара в крови. Вот почему эксперты подчеркивают, что важно проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем пытаться голодать.

Несмотря на отсутствие всесторонних исследований прерывистого голодания, этот стиль питания помог мне похудеть, восстановить энергию и стать более внимательным к своему выбору питания.

Почему я решил попробовать ограниченное по времени питание вместо других типов прерывистого голодания

«Определение прерывистого голодания довольно простое. На самом деле это всего лишь период еды, за которым следует период отказа от еды, — говорит Криста Варади, доктор философии, доцент кафедры кинезиологии и питания Иллинойского университета в Чикаго. Более десяти лет доктор Варади исследовал эффекты прерывистого голодания. «Прерывистое голодание — это своего рода обобщающий термин, но существует три основных типа прерывистого голодания.Существует альтернативный режим голодания, что означает, что вы будете есть менее 500 калорий через день и съедать столько калорий, сколько хотите, в оставшиеся дни недели. Существует также так называемый подход к прерывистому голоданию 5: 2, что означает, что вы будете есть менее 500 калорий в течение двух дней в неделю и столько, сколько хотите в другие дни. А еще есть то, что называется ограниченным по времени приемом пищи, что означает, что вы можете есть в течение определенного промежутка времени каждый день, например, между 10 часами утра.м. и 18:00, — говорит Варади.

Учитывая, что я становился более активным благодаря упражнениям, я не был уверен, что потребление всего 500 калорий в день будет лучшей идеей для поддержания моего уровня энергии. Имея это в виду, я решил вместо этого попробовать ограниченное по времени питание.

СВЯЗАННЫЙ: Безопасно ли прерывистое голодание для людей с диабетом?

Что я ел и как занимался во время прерывистого голодания

Ограничение приема пищи восьмичасовым периодом дня казалось разумным.Если бы я занимался утром, моим первым приемом пищи был бы ранний, но обильный обед около 11:30 утра.К 15:00, если бы я был голоден, я мог бы перекусить. В 7 часов вечера я бы съел обед разумного размера. После этого перекусывать нельзя.

Моей первой мыслью было то, что я не смогу пропустить завтрак и при этом заниматься спортом. Мой разум говорил мне, что я буду голоден. В первые несколько дней, когда я пробовал это, когда я разогревался перед тренировкой, у меня в голове возникали видения курицы с брокколи из соседнего китайского ресторана.Но как только я начинал тренировку, случалось забавное. Я бы полностью забыл о голоде. Мое тело стабилизируется, и воды будет достаточно, чтобы я двигался.

Но к тому времени, когда я вернулся из спортзала, я уже голодал. Вначале я решил, что это будет моя самая большая еда в день. Иногда это был нежирный бифштекс со сладким картофелем. В других случаях я съедал целую курицу с двумя чашками брокколи и самой сладкой бутылкой Gatorade, которую я когда-либо пробовал. Иногда я делал миску тако из фарша из индейки, сыра чеддер и помидоров или жаркое из говядины и различных перцев.Оказалось, что мое потребление калорий и обед будут где-то от 800 до 1000 калорий, хотя эта часть не была точной наукой.

Несмотря на то, что я так обильно поел, я не чувствовал того обморока после обеда, который я обычно испытывал, когда ел много углеводов на завтрак и обед. (Говоря популярным языком, я эффективно соблюдал комбинированную кето-диету и план прерывистого голодания.) Моя умственная ясность была острее, чем обычно. Я смог увеличить масштаб работы сразу после обеда.

«Есть причина, по которой рафинированные углеводы могут вызывать чувство усталости», — сказала мне Пэм Пик, доктор медицины.Доктор Пик не только доцент медицины Университета Мэриленда в Колледж-Парке и научный сотрудник Национального института здоровья, но и старший олимпийский триатлонист. Как человек, который также занимается исследованиями и помогает создавать рекомендации по питанию для населения, Пик демонстрирует, каково это — вести здоровый образ жизни на работе и в личной жизни. Так что не было лучшего эксперта, который помог бы мне управлять своим уровнем энергии.

Если бы я действительно проголодался ближе к вечеру, я бы съел горсть соленого жареного миндаля или несколько кубиков сыра.Прошлые исследования показали, что употребление миндаля может помочь человеку почувствовать себя более сытым и снизить дневное потребление калорий. Они помогли мне не сбиться с пути, чтобы снизить уровень углеводов и повысить уровень жиров и белков. Это также был хороший заряд энергии для домашнего отрезка работы.

Когда работа была сделана и моя семья была дома, я готовил одно из блюд, которых не ел на обед. Смена блюд позволяла все упростить. Мои покупки были почти на автопилоте. На десерт я бы приготовил банановый коктейль с миндальным молоком, несколькими кубиками льда и мерной ложкой сывороточного протеина.Таким образом, мое ежедневное потребление калорий увеличится до 2500. В дни, когда я много тренировался, это была моя цель по калориям. Если бы я сжигал 3000 калорий в дни тренировок, дефицит в 500 калорий в день помогал бы мне терять около 1 фунта в неделю.

Прелесть прерывистого голодания заключалась в том, что оно позволяло мне поразить цель, не чувствуя, что я себя обделил. Как только мое тело приспособилось к тому, чтобы не ждать завтрака, я достиг этой отметки в 2500 калорий, как метроном, не чувствуя себя голодным.Мне пришлось съесть два больших сытных блюда, которые мне понравились. После ужина я не чувствовал себя достаточно голодным, чтобы перекусить.

СВЯЗАННЫЕ: 10 основных фактов о метаболизме и потере веса

Как прерывистое голодание помогает снизить вес?

Прерывистое голодание отлично работало на меня, и ему было легко следовать. Я стал глубже думать о том, почему это работает. Меняется ли мое тело из-за того, что я голодал в течение этих 16 часов каждый день, или это была просто уловка, которую я разыгрывал в своем уме, чтобы есть меньше калорий? И если бы это был трюк, сообразил бы я это в конце концов?

«В целом, я думаю, что прерывистое голодание помогает людям лучше понимать свои потребности», — говорит Варади.«Мы привыкли есть или пить что-то каждые пару часов. Мы даже не заметили, когда мы действительно голодны или сыты. Поэтому, когда вы долгое время не едите, ваше тело внезапно становится более приспособленным к этому ».

В моем случае прерывистое голодание помогло мне лучше понять мою склонность к эмоциональному перееданию. Встав рано, чтобы отвести сына в школу, я вовсе не хотел этого рогалика с содовой. Я чувствовал, что мне нужен сахарный прилив, чтобы разбудить меня и заставить двигаться дальше.Физические упражнения заменили это, и мне не приходилось каждый день кататься на сахарных американских горках.

По вечерам, скучая и ища чем заняться, я открывала газировку или пакет кренделей перед телевизором. Но то, что происходило с моим телом утром, стало происходить и вечером. Как только я перестал делать ночное переедание ежедневным ритуалом, мое тело адаптировалось, и я больше не чувствовал голода в это время. Что еще более важно, как только я начал видеть результаты похудания (и я начал замечать их довольно быстро), я ни за что не собирался позволять этим поздним закускам свести на нет мои достижения.

Каковы предлагаемые преимущества голодания для здоровья?

Как уже упоминалось, исследования прерывистого голодания ограничены, но исследования на мышах и небольшие исследования на людях показывают, что этот подход действительно может быть эффективным.

Например, в одном из исследований Варади, опубликованном в июне 2018 года в журнале Nutrition and Healthy Aging , 23 человека завершили 12 недель восьмичасового ограниченного по времени приема пищи, и исследователи сравнили свои результаты по снижению веса с результатами контрольной группы из отдельное судебное разбирательство.

Варади и ее команда заметили, что группа с ограничением по времени снизила массу тела в среднем на 3 процента по сравнению с контрольной группой, и они значительно снизили систолическое артериальное давление. (Систолическое артериальное давление — это давление в ваших кровеносных сосудах, когда ваше сердце бьется, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.) Но размер выборки был небольшим, и процент выбывших из группы натощак был высоким — 26 процентов, для даже краткосрочное испытание, хотя никто в этой группе «не сообщил, что выбыл из-за проблем с диетой», — пишут исследователи.

А как насчет голодания через день? Хотя Варади не проводила исследований, напрямую сравнивающих голодание через день с приемом пищи с ограничением по времени, другое ее исследование, опубликованное в июле 2017 года в журнале JAMA Internal Medicine , показало, что голодание через день было трудным и не соблюдалось. t приводит к большей потере веса или улучшению здоровья сердца, чем диета с ограничением калорий. Для исследования она и ее команда рандомизировали 100 участников для соблюдения одной из двух диет или контрольной группы, в которой их диеты оставались прежними, в течение одного года.

Несмотря на эти ограниченные результаты, Варади по-прежнему считает, что польза для здоровья от прерывистого голодания многообещающая и может выйти за рамки потери веса. Хотя необходимы дополнительные исследования, прошлое, очень небольшое исследование, которое она провела, показало, что голодание через день действительно помогло женщинам и мужчинам с ожирением похудеть и снизить риск маркеров сердечных заболеваний.

«Мы увидели много положительных изменений в факторах риска диабета, таких как снижение инсулина и инсулинорезистентности», — добавила она. «Мы также измерили переменные риска сердечно-сосудистых заболеваний.Итак, мы видим, что плохой (ЛПНП) холестерин снижается, триглицериды снижаются, ЛПВП или хороший холестерин немного повышаются, [высокое] кровяное давление снижается. Что касается факторов риска метаболических заболеваний, большинство из нас поправляется при голодании через день ».

Варади говорит, что недостаточно исследований, чтобы увидеть аналогичные метаболические результаты при ограниченном по времени приеме пищи.

Мне было намного легче придерживаться ограниченного по времени приема пищи. Спустя год моего пути к фитнесу прерывистое голодание стало неотъемлемой частью моего образа жизни.Для кого-то вроде меня это был простой способ управлять своими калориями, но при этом чувствовать себя удовлетворенным.

Но что-то определенно начало меняться в моих тренировках. По мере того, как я становился в лучшей форме и начинал увеличивать продолжительность и интенсивность тренировок, кардио натощак становилось все труднее. Через 20 минут после начала тренировки я почувствовал большую усталость, чем обычно. Мой возраст догонял меня? Нарушил ли я пределы своих физических возможностей? Я решил посоветоваться с Пиком в поисках ответов.

СВЯЗАННЫЕ С: Что есть до и после тренировки

Почему, когда вы едите, имеет значение, согласно научным исследованиям

В исследовании, опубликованном в журнале Obesity Journal , исследователи случайным образом разделили 93 женщины с избыточным весом и ожирением на две группы кто ел ту же пищу. Одна группа съела на завтрак половину своих 1400 дневных калорий. Другая группа съела на обед половину калорий. В то время как обе группы потеряли вес, по сравнению с группой, потреблявшей ночные калории, группа, потребляющая утренние калории, потеряла больше веса, уменьшила окружность талии еще больше и снизила уровни глюкозы и инсулина натощак еще больше.

«Когда дело доходит до еды, время решает все», — говорит Пик. «Теперь мы понимаем, что потратили так много времени на изучение того, сколько мы едим, но никогда не обращали достаточно внимания на то, когда едим».

СВЯЗАННЫЙ: Как отличить хорошие углеводы от плохих?

Почему 15:00 Ключевое время, чтобы начать меньше есть

Пик также рекомендовал мне придерживаться обеда, который был моей самой большой едой в течение дня. «Согласно данным исследования, большинство американцев едят от 15 до 16 часов в день, при этом большая часть калорий поступает после 3 часов дня.м. Это рецепт катастрофы », — говорит она, ссылаясь на исследование, опубликованное в ноябре 2015 года в журнале Cell Metabolism .

Пик посоветовал мне пить банановый протеиновый коктейль в качестве вечернего десерта и ничего не есть перед тренировкой, а лучше выпить его утром. Таким образом, углеводы из банана дадут мне мгновенный источник энергии для моей тренировки, и мое тело будет перерабатывать углеводы в оптимальное время дня.

Коммутатор немедленно выплатил дивиденды.У меня было намного больше энергии на протяжении всей тренировки. Поскольку мое тело работало с большей интенсивностью, я сжигал больше калорий, чем мог бы, даже если бы делал кардио натощак. Пик порекомендовал мне не ограничиваться 12-часовым окном ограниченного приема пищи, но я смог организовать время ужина, чтобы я ел в 10-часовом окне. Хотя мой вес увеличился на 2 фунта, это произошло из-за того, что я прибавлял мышечную массу вместо жира. Дополнительные мышцы на руках и плечах были заметны. И когда процентное содержание жира в моем теле снизилось, я стал замечать, как на моих бицепсах, предплечьях и икрах выступают вены.

СВЯЗАННО: Прерывистое голодание на кето: что нужно знать перед комбинированием диет

Вывод из моего опыта прерывистого голодания

Хотя в области прерывистого голодания еще многое предстоит изучить, и это не для всех, Я в восторге от того, что нашел этот план. Я сейчас нахожусь на том уровне, который считаю своим естественным — 160 фунтов, что даже ниже моей первоначальной цели — и я все еще придерживаюсь прерывистого голодания каждый день. Осознанность, которую он привнесла в мой прием пищи, помогла мне составить график, который будет полноценным, устойчивым и легким в соблюдении.

Как показали исследования Варади, чем дольше я придерживаюсь прерывистого голодания, тем больше мое тело адаптировалось к тому времени, в которое я ем, и тем меньше я чувствую голода. Вопреки мнению некоторых людей, голодание не лишает радости ежедневного приема пищи.

Может быть, мы недостаточно доверяем своему телу. С вашим телом вы управляете продвинутой машиной адаптации. Но вы никогда не узнаете, насколько хорошо он может адаптироваться, если не будете бросать ему вызов каждый день.

Как одна женщина использовала прерывистое голодание, чтобы сбросить 80 фунтов за год

• Имя: Мартин Этьен-Месуби
• Возраст: 43
• Место жительства: Балтимор, Мэриленд
• Работа: Глобальный эпидемиолог
• Семейное положение: замужем
• Пиковый вес: 225 фунтов
• Текущий вес: 145 фунтов
• Рост: 5 футов 4 дюйма

Мартин Этьен-Месуби до, слева и после потери 80 фунтов.Предоставлено Мартиной Этьен-Месуби

В январе 2019 года Мартин Этьен-Месуби надоело. Ей было 42 года, и она весила 225 фунтов. Она не могла играть на свежем воздухе со своей шестилетней дочерью Зои, не останавливаясь, чтобы отдышаться. «Когда мы ходили в парк, я говорил:« Держись, Зоя, давай сделаем перерыв, давай подождем маму, давай сядем ». Я ненавидела это », — говорит она.

Ее вторая дочь, Ава, родилась несколькими месяцами ранее, и Этьен-Месуби ела все, что хотела, когда была беременна и кормила грудью.«В 10 часов вечера я вынимал миску с хлопьями или готовил тосты, а потом сразу ложился спать. Мои привычки в еде пропали насмарку », — говорит она. К концу 2018 года Ава перестала кормить грудью, так что оправдание «есть на двоих» уже не имело смысла. Кроме того, Этьен-Месуби беспокоился о развитии диабета и гипертонии, присущих ее семье.

Она знала, что должна контролировать свой вес и свое здоровье. «Имея 225 фунтов и продолжая вести свой образ жизни с постоянным едой без ограничений, я понял, что не могу продолжать есть так.

Связанные

ОНА ЗНАЛА, ЧТО ДЕЙСТВОВАТЬ ДО БЫЛО НЕ РЕАЛЬНО

После первой беременности Этьен-Месуби похудела за счет бега и изменения диеты. Она тренировалась на 5к, 10к и полумарафон, и она смотрела все, что ела.

«Я придерживался диеты. Я подумал: «Я не могу этого, не могу этого, я не хочу набирать вес». Оглядываясь назад, я понял, что это действительно не подходящее место для еды. Я была одержима всем, что ела, и всеми упражнениями, которые выполняла », — говорит она.

Она не видела пути для похудения. «На мой взгляд, у меня не было другого способа сделать это, кроме того, как я делала это после своей первой дочери, и я не чувствовала этой энергии», — говорит она. «Я подумал:« Я старше, у нас двое детей, и я устал. Я ни за что не бегу и не делаю никаких упражнений HIIT », — говорит она.

В Instagram она наткнулась на людей, худеющих с периодическим голоданием и отслеживающих их прогресс с помощью приложения LIFE Fasting Tracker. «Я не понимал, что это значит.Я думал, что люди просто не ели. Как ты не завтракаешь и не обедаешь? Я не могла понять концепцию, — говорит она.

Имеет степень доктора философии. В области эпидемиологии Этьен-Месуби применила свои исследовательские навыки, изучая прерывистое голодание: «Мне нужна была наука. Я хотел знать, какие существуют доказательства, чтобы показать, что это законный способ похудеть ».

Она обнаружила, что люди годами голодали с перерывами и говорили, что теряют вес, чувствуют себя лучше и обращают вспять диабет и гипертонию.«Меня потрясла вся информация, которую я находила, и большая часть ее основана на науке», — говорит она.

И все же она была обеспокоена. «Я люблю поесть, люблю поесть и люблю готовить. Мой любимый магазин — Costco, потому что в них всегда есть что-нибудь по вкусу. Я не знала, смогу ли я так долго не есть, — говорит она. «Но я решил начать новый год с нуля, и вот как я собирался это сделать».

По теме

ОНА ОПЫТАЛАСЬ, ЧТО СДЕЛАНО

Есть много разных вариантов прерывистого голодания, и Этьен-Месуби начал с 18-часового голодания и шестичасового окна приема пищи.«Вначале это было непросто, но через две недели это стало нормальным явлением», — говорит она.

Она узнала, что голод часто приходит волнами, и если она выпьет немного воды или чая или прочитает, чтобы отвлечься от голода, волна пройдет. «В ту минуту, когда я переключила свои мысли на что-то еще, я не проголодалась, и, прежде чем я это осознала, я оказалась у своего обеденного окна», — говорит она.

У нее не было проблем с пропуском завтрака, и иногда в полдень она не была голодна, поэтому она увеличивала время начала своего периода приема пищи до 1 р.м. или 14:00 и доедай к 18 часам.

Связанные

Она также постилась от 48 до 72 часов каждую неделю в течение примерно двух месяцев. «Я не врач. У меня есть докторская степень. в эпидемиологии, но я бы никому не рекомендовала делать это, не посоветовавшись с врачом и не проведя собственное исследование », — говорит она.

К апрелю 2019 года она похудела на 30 фунтов, и ее время приема пищи сократилось до двух или трех часов в день. Она решила бросить вызов себе одним приемом пищи в день (OMAD). Она решила, что если это не сработает для нее, она сможет вернуться к своему обычному графику прерывистого голодания.

Она планировала свой ежедневный обед на время ужина, чтобы она и ее семья могли есть вместе, и она не ограничивала то, что ела. «Я гаитянка, а мой муж — нигериец, и мы едим все. Я не собиралась ограничивать свои традиционные блюда, — говорит она.

ОНА СОЗДАЛА СВОЙ ПЛАН НА ОСОБЫЕ СЛУЧАИ

В праздничные дни Этьен-Месуби продолжала голодать, но дала себе увеличенное окно приема пищи на шесть или восемь часов. «Мы праздновали, и у меня нет ни сожаления, ни вины за то, что я открыла окно», — говорит она.«Несмотря на то, что я позволял себе много времени, чтобы поесть, я не сошел с ума. Я все еще наслаждался собой и проводил время с семьей и детьми. Было так приятно узнать, хочу ли я есть подольше, и если я больше не хочу есть, я остановлюсь », — говорит она.

ЕЕ УСПЕХ ДАРИЛ УВЕРЕННОСТЬ ВОЗВРАЩАТЬСЯ К РАБОТЕ

После семи лет, проведенных дома, чтобы ухаживать за своими дочерьми, Этьен-Месуби вернулась на работу в ноябре прошлого года в качестве эпидемиолога общественного здравоохранения, работающего в области глобального здравоохранения.Она опасалась вернуться на работу и говорит, что ее успехи в похудании помогли ей обрести уверенность в этом. «Я подумала:« Марти, ты потеряла весь этот вес, ты определенно можешь вернуться к работе — ты получил это », — говорит она.

Этьен-Месуби делится своим путешествием в своем блоге, подкасте и Instagram. «Кто угодно может это сделать. Это то, что вы контролируете », — говорит она.

«Я чувствую себя потрясающе. Я чувствую себя фантастически. У меня вновь обретенная уверенность », — говорит она. «Я говорю« да »на очень многие вещи.Я с нетерпением жду жизни и своего будущего с семьей. Я лучшая мама и лучшая жена «.

Связанные

ТИПОВЫЕ ПИТАНИЯ МАРТИНА

Один прием пищи в день (OMAD): она начнет с орехов или гуакамоле и чипсов, а затем съест традиционную еду, такую ​​как гаитянский рис и бобы с бычьим хвостом и капустой, или большой ребенок салат из рукколы с множеством добавленных вещей — орехов, свеклы, брокколи, тушеной шейки индейки, киноа и нута. Иногда они могут съесть тост из авокадо с яйцом и сыром или рыбные тако.Салат — это основа.

«Я ем один сытный обед за один присест. Как бы то ни было, я пообедал с семьей, и на этом весь день закончился. Вот почему так важно, чтобы еда состояла из полезных и сытных компонентов », — говорит она. «После того, как я съел свою еду, я полностью удовлетворен и не буду есть до следующего дня. Вашему организму требуется время, чтобы привыкнуть к такому питанию, но как только вы войдете в его ритм, это станет повседневной привычкой ».

И если Зоя просит пиццу или хочет испечь печенье, Этьен-Месуби согласится с этим.

У них всегда есть десерт, которым может быть мороженое или печенье, или йогурт, мюсли или фрукты. «Я люблю сладкое, но все же пытаюсь убедить свою дочь выбирать фрукты вместо мороженого или печенья», — говорит она.

Связанные

ПРИЕМ У ДИЕТИКА

Саманта Кассетти, магистр медицины, доктор медицинских наук, эксперт по питанию и похуданию, имеющая виртуальную консультационную практику в Нью-Йорке, говорит, что важно, чтобы Этьен-Месуби понял, что то, что сработало для нее в прошлое не соответствовало ее нынешнему образу жизни.

«В какой-то момент трудно поддерживать такой уровень упражнений и жесткости при выборе еды, поэтому так много людей бросают это полотенце. Но вы можете лучше питаться, находить движения, которые работают на вас, и набрать более здоровый вес, не впадая в эти крайности », — говорит Кассетти.

Она говорит, что большая часть исследований прерывистого голодания проводится на животных, что интересно, но не окончательно. «Судя по имеющимся у нас данным, прерывистое голодание дает определенные преимущества, но соблюдать правила могут быть непросто», — говорит она.

Прерывистое голодание может быть не лучшим выбором, если вы:

• Вас отвлекает и раздражает голод
• Испытываете непростые отношения с едой, своим телом или весом, поскольку этот тип ограничения может запускать
• Имейте детей дома, поскольку есть некоторые опасения, что нормализация этого типа питания ради похудания может нормализовать беспокойство по поводу веса и может повлиять на отношение вашего ребенка к еде и его или ее вес

Вместо этого вы можете рассмотреть Средиземноморье диета для пользы для здоровья или регулярный план питания с ограничением калорий для похудения.

Она говорит, что многие люди могут испытывать трудности с одним приемом пищи в день: «Исследования, посвященные периодическому голоданию, показывают высокие показатели отсева, что свидетельствует о том, насколько сложно игнорировать голод и есть в ограниченных промежутках времени».

Кассетти также обеспокоена тем, что люди, которые едят только один раз в день, могут не удовлетворять свои потребности в витаминах и минералах. Этьен-Месуби говорит, что она выбирает богатую питательными веществами пищу с листовой зеленью, яйцами, орехами, зерновыми и множеством овощей и ежедневно принимает поливитаминные добавки, чтобы предотвратить любой дефицит.

«Но есть некоторые уроки, которые мы можем извлечь из прерывистого голодания», — говорит Кассетти. «Например, ночное питание связано с неблагоприятным метаболическим сдвигом, что увеличивает риск диабета и других тяжелых хронических состояний, поэтому всем стоит подумать о способах сократить ночные перекусывания. 12-часовой пост подходит для большинства людей и может помочь создать некоторую структуру вечером, когда люди склонны к перекусу ».