Имбирь сколько сжигает калорий: Правда ли что имбирь мгновенно сжигает жир на животе, как быстро влияет корень на вес
Правда ли что имбирь мгновенно сжигает жир на животе, как быстро влияет корень на вес
Добавить в избранное
Ещё около 5 тыс. лет назад люди обратили внимание на полезные свойства, которыми обладает имбирь. В дальнейшем действия этого растения на организм человека изучали. В ходе изучения было выявлено, что оно повышает иммунитет, налаживает пищеварение, выводит токсины и способствует похудению. Правда ли, что имбирь способен сжигать жир в организме, вы узнаете из статьи.
ПоказатьСкрыть
Полезные свойства и противопоказания имбиря
Имбирь славится богатым витаминно-минеральным составом. В нём присутствуют витамины группы В (1, 2, 4, 5, 6, 9), С, Е, К, РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, незаменимые и заменимые аминокислоты, фитостеролы, жирные кислоты, эфирные масла.
Знаете ли вы? Одним из первых, кто описал полезные свойства имбиря, является персидский учёный-энциклопедист и врач Авиценна (980—1037 гг. н. э.). Современными учёными путём исследований было доказано большинство из описанных действий.
Химический состав растения обуславливает его полезные свойства, среди которых следующие:
- Химический состав растения обуславливает его полезные свойства, среди которых следующие:
- ускоряет всасывание в кишечнике питательных веществ;
- устраняет газы из пищеварительной системы;
- оказывает слабительное и мочегонное действие;
- усиливает выработку энергии и тепла;
- нормализует уровень кортизола и инсулина;
- способствует укреплению иммунной системы;
- налаживает деятельность сердца и сосудов;
- разжижает кровь;
- способствует улучшению пищеварения;
- чистит организм от токсинов;
- улучшает мозговую деятельность;
- позитивно влияет на мужскую половую систему;
- ускоряет обмен веществ;
- улучшает состояние волос и кожных покровов
- Несмотря на огромный перечень благотворных действий пряного растения, оно способно наносить и вред:
- раздражать слизистую пищеварительных органов и ротовой полости;
- вызывать аллергические реакции.
Его не советуют употреблять в периоды кровотечений, поскольку оно разжижает кровь, а также во время повышенной температуры тела, так как оно способно увеличивать выработку тепла.
Знаете ли вы? Мешочки с молотым имбирём были найдены в древних гробницах в Китае. Китайцы считали, что это растение способно отгонять злых духов.
Имбирь сжигает жир или нет
Большое количество исследований описываемого растения и отзывы людей, которые регулярно употребляют средства на его основе, утверждают, что, оно, действительно, помогает быстро похудеть и избавиться от лишнего жира, особенно на животе, боках и бёдрах, где он так любит накапливаться. Однако говорить о том, что эта пряная культура сжигает жир, не совсем верно.
Многочисленные исследование показали, что продукт не способствует ускорению окислительных процессов жирных кислот. Но он ускоряет метаболизм и выводит из организма вредные накопления.
Помощь в похудении объясняется тем, что имбирный корень содержит 2 алкалоида, действие которых схожи со свойствами капсаицина. Эти вещества усиливают термогенез. И поскольку в организме людей с избыточным весом процесс выработки тепла, а с ним и обмен веществ, заторможены, имбирь помогает быстрее высвобождать энергию из пищи и выводить ненужные вещества до того, как они осядут в виде жира.
Ещё одно действие имбирного корня — нормализация уровня кортизола, отвечающего за расщепление белков и жиров. Если уровень этого гормона будет в норме, то жиры будут быстро расщепляться, а не накапливаться в организме.
При постоянном уровне чувство голода возникает реже и не особенно сильное.
Важно! Одни лишь имбирные средства не помогут мгновенно сбросить вес. Необходимо подключить правильное питание и физические нагрузки.
В имбирном корне также вмещены антиоксиданты, которые позволяют быстро выводить вредные вещества из организма, лишнюю жидкость, очищать кишечник. Ну а мягкое слабительное действие имбиря позволяет ежедневно выводить ненужные остатки пищи вместе с калом.
Кроме этого, регулярное употребление корня растения позволяет контролировать уровень сахара, а значит и чувство голода. При постоянном уровне чувство голода возникает реже и не особенно сильное.
В 100 г имбирного корня содержится 80 калорий. При его употреблении человек может себя чувствовать бодро длительное время и не испытывать чувства голода.Все вышеописанные действия в сочетании делают описываемое растение одним из лучших и эффективных средств для быстрого похудения.
Как быстро похудеть с помощью имбиря
Для того чтобы сбросить вес, хорошо пить чай из имбиря и лимона. Аскорбиновая кислота и другие антиоксиданты способствуют очищению печени, ускорению метаболизма.
Готовить чай необходимо из 10–20 г имбиря, сока половины лимона, 250 мл воды. Имбирь необходимо бросить в закипевшую воду и проварить пару минут. Затем снять с плиты и влить лимонный сок. Дать настояться 15–20 минут. После охлаждения до 50–60° по желанию можно добавить мёд. Такое средство необходимо пить по 30–40 мл несколько раз в день до и после приёмов пищи.
Важно! При выборе имбиря следует отдавать предпочтение свежему продукту. Он должен быть светло-бежевого цвета и иметь гладкую кожицу.
Есть ещё один отличный способ похудеть — употреблять в течение дня зелёный чай с добавлением измельчённого имбиря. Этот напиток обладает сильным антиоксидантным действием, в кратчайшие сроки поможет очистить организм и избавиться от лишних килограммов. Его необходимо пить на протяжении месяца, после чего сделать двухнедельный перерыв и повторить курс.
Кроме напитков, в ежедневный рацион можно ввести суп из тыквы и имбирного корня. Готовится блюдо просто, получается очень вкусным и полезным.
Для его приготовления следует обжарить на оливковом масле на протяжении 15 минут тыквенную мякоть, порезанные кусочками картошку, морковку, яблоко и имбирь. Затем долить молоко либо воду и протушить 20 минут.
Итак, имбирный корень, действительно, помогает похудеть. Но он не влияет на сжигание жира. Его польза заключается в налаживании пищеварения, ускорении обмена веществ, очищении организма. В сочетании с правильным питанием и физическими упражнениями средства на его основе позволяют быстро привести вес в норму.
Имбирь сушеный калорийность на 100 грамм. Польза и вред натуральных продуктов
Имбирный корень входит в число низкокалорийных продуктов. Это его свойство делает пряность популярной в диетологии и здоровом питании. Популярность имбирь заслужил и за весомый перечень полезных свойств, обусловленных богатым витаминно-минеральным составом. Какова калорийность свежего, молотого корня и некоторых блюд, приготовленных с его участием?
Сколько калорий в свежем имбире
Калорийность любого растительного и животного продукта может слегка варьировать в пределах нескольких единиц за счет индивидуальных особенностей, условий произрастания или выращивания, региона, возраста, степени зрелости и т.д. Сколько калорий в имбире? В свежем корне на 100 граммов в среднем приходится всего 80 ккал.
Более детально калорийность выглядит так:
- жиры – 0,8 г;
- белки – 1,8 г;
- углеводы – 15,8 г.
Ввиду того, что корень обладает жгучим горьковатым вкусом и выраженным ароматом, съесть его можно совсем небольшое количество. Специалисты рекомендуют не употреблять его в свежем виде более, чем 50 граммов в день.
Если рассматривать молотую пряность, калорийность имбиря в таком виде в разы увеличивается. Так, на 100 граммов пряности приходится 347 ккал.
В составе корня присутствует до 3% эфирных масел, линолевая, олеиновая, никотиновая кислоты, марганец, магний, железо, фосфор, кремний и калий, витамины А, Е, С, В 1 , В 2 , незаменимые аминокислоты, гингерол, бисаболен, цитраль и другие органические соединения. Пряность считается носителем мужской энергии «янь», поэтому с древности входит в список полезных для потенции продуктов.
Особая ценность имбиря – способность сжигать жиры, которая взята на вооружение диетологами всего мира
В диетологии корень часто используется не только как продукт низкокалорийный. Его широкое применение объясняется способностью стимулировать пищеварение, оздоравливать микрофлору желудка и кишечника, очищать от шлаков и токсинов, улучшать кровообращение. Регулярно употребляя имбирь, можно наладить правильный обмен веществ, сократить объемы потребляемой пищи и позаботится о минимальном накоплении жиров. Если блюда содержат пряность в свежем или молотом виде, они быстрее и легче перевариваются, не оставляя следов тяжести в желудке.
Калорийность блюд с имбирем
Считается, что корень сжигает жиры, поэтому его употребляют в любом виде. Это чаи, напитки, компоты, салаты. Его маринуют, делают цукаты, варят варенье. Все эти блюда имеют свой уровень калорийности, который представлен в таблице.
Самыми диетическими считаются свежий корень и маринованный. Последний можно употреблять как добавку к основному блюда, хотя традиционно этот представитель японской кухни ассоциируется с суши.
Съев несколько маринованных лепестков, можно справиться с чувством голода и в будущем съесть меньше обычной порции еды.
Пищевые волокна, в большом количестве присутствующие в корне, долго перевариваются, поэтому чувство сытости остается надолго.
Маринованный корень – самое диетическое блюдо из всех, которые можно приготовить из имбиря. Ему уступает только чай
Имбирь считается продуктом, полезным для здоровья. Он обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, муколитическим, слабым обезболивающим свойствами. С древних времен его используют для лечения заболеваний пищеварительной системы, при кашле, простуде, бронхите, слабом иммунитете, для восстановления сил и борьбы с усталостью.
Имбирь – одна из самых сильных и распространенных пряностей универсального характера, которая хороша для супов, вторых блюд, десертов и, конечно, же, напитков. Ее стоит включать в рацион взрослых и предлагать детям от трех лет для укрепления защитных сил и становления правильного пищеварения.
Другие статьи
Маринованный имбирь 17ккал на 100гр
Пищевая ценность пищевого продукта
Полезные и лечебные свойства
является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Имбирь, как и аспирин, может разжижать кровь. Поэтому в случае мигрени нужно заварить имбирного чая. Жгучая пряность понижает давление, благодаря тому, что разжижает кровь.
Отваренный имбирь перекладываем в дуршлаг, тем самым даем стечь оставшейся воде (этот отвар можно использовать в приготовлении чая, но нужно быть внимательными, так как он очень жгуч. Его нужно разбавлять 1:1)
Что касается калорийности, то согласно исследованием, 30 грамм корня содержит примерно 22 калории и 1 грамм сахара. А вот 30 грамм имбиря в сахаре содержит 100 калорий и 21 грамм сахара. В засахаренном имбире сахара больше, чем в мармеладе. Нужно учитывать, что такое высокое его содержание может вызвать повышение уровня глюкозы в крови, а потом и стать причиной диабета. Так же излишнее употребление такого лакомства может привести к проблемам с лишним весом и кариесу.
- соль;
- Как уже говорилось, такой цукат очень востребован среди людей с желанием избавиться от лишних килограммов, при этом не отказывая себе во вкусненьком. Сколько калорий в данном продукте и как часто можно его употреблять? На этот вопрос ответили результаты исследований, согласно которым было выявлено, что в 30 г корня имбиря содержится примерно 20 ккал. Для сравнения взяли столько же, но только засахаренного имбиря, и выяснилось, что в нем содержится больше на 80 калорий.
- уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;
- калорийность имбиря
- Пищевая ценность имбиря- в 30 гр имбиря содержится:
- - совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
- Марганец
- от 11.2 до 20.6 г
- При первых признаках простуды лучше как можно быстрее начать пить имбирный чай. Напиток обладает болеутоляющими и жаропонижающими свойствами. Особенно эффективно выпить такой настой перед сном. Если начало болеть горло, необходимо периодически жевать небольшой кусочек лечебного корня. Читайте также
- Перекладываем ломтики имбиря в сироп.
Сахарный имбирь
Такая сладость имеет очень много полезных свойств. Он намного полезнее конфет, в отличии от них, имбирь не имеет ароматизаторов, пищевых красителей и других добавок, которые в избытке наблюдаются в конфетах. Он улучшает пищеварение, положительно воздействует на организм при расстройствах желудка и запорах, тошноте, которые ассоциируются с беременностью, помогает при морской болезни, снижает уровень холестерина и ведет борьбу с раковыми заболеваниями.
1 или 2 ложки растительного масла.
Таким образом, злоупотребление данным лакомством может привести к повышению в крови уровня глюкозы и, как следствие, к диабету, не говоря уже о лишнем весе и кариесе.
- предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
- Имбирь – растение родом из стран Южной Азии. В Средние века он был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», т. к. главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь.
- калории- 20 ккал,
Витамины
участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Калорийность сахарного имбиря
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Варим на сильном огне, чтобы имбирь впитал сахар и стал прозрачным. Этот процесс напоминает варку варенья.
Имбирная диета
Восточная пряность, конечно, полезное лакомство, но его не нужно употреблять как обычные конфеты. Так как могут проявиться симптомы, как раздражение желудка, понос, изжога. Хотя эти побочные эффекты довольно редкие.
Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль (можно без нее, чтобы было меньше калорий), перец, нарубленную зелень и перемешайте с маслом. На 100 г соуса приходится 23 ккал. Приятного аппетита!
В отличие от конфет данный цукат хоть и содержит немало калорий, но не включает в состав ароматизаторы и пищевые добавки, что еще раз доказывает его пользу для организма и тела. В то же время восточную пряность, содержащую меньше калорий, употреблять как конфеты не рекомендуют, поскольку можно вызвать раздражение желудка, изжогу и т. д.
снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т. е. помогает выходу газов;
Применение в кулинарии
Но его добавляли не только в хлебобулочные изделия, на его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни. Имбирный корень много давал блюдам и потому всегда был необычайно востребованным. Рассмотрим подробнее полезные свойства данного растения, сколько калорий в имбире и как его можно использовать.
калий- 117,65 мг,
- , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
- Медь
- Энергетическая ценность
- Нутриент
- Теперь отдельно каждый кусочек обваливаем в сахаре.
- Для чудодейственной сладости нам понадобится
Корень имбиря на сегодняшний день не сдает своих позиций как в спросе, так и в пользе, только сейчас это удовольствие и лекарство может позволить себе каждый человек.
Одна из самых простых и самых легких диет в мире – имбирная! Необходимо всего лишь вкусно есть, добавляя имбирь во все блюда, даже в чай. Сомневаетесь в результате? Тогда вашему вниманию представлено подробное объяснение.
помогает потоотделению;
pro-imbir.ru
Маринованный имбирь — калорийность
Имбирь обладает массой полезных свойств, т. к. в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот перечень веществ, являющихся составной частью корня растения: витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме человека.
Свойства и состав маринованного имбиря
магний- 72Б19 мг,
Сколько калорий в маринованном имбире?
Везде пишут, что 17 ккал на 100 граммов, вот я рецепт в интернете взяла, но и в других тоже самое:
womanadvice.ru
Имбирь в сахаре
входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Корень имбиря, сырой
- % от нормы в 100 г
- Выкладываем имбирь в сахаре на фольгу, пергамент, бумагу и даем ему остыть.
Берегите себя!
Калорийность имбиря в сахаре
Основной проблемой многих худеющих является неправильный обмен веществ и энергии. При неправильном, несбалансированном питании у человека нарушаются обменные процессы, которые и приводят к резкой полноте, к тому же многие вредные и токсичные вещества не могут вывестись естественным путем именно по этой причине. А добавление имбиря в ежедневный рацион приводит к стабилизации метаболизма, что и способствует похудению.
способствует выведению желчи и образованию желудочного сока.
Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.
медь- 0,06 мг,
Подсчитать калорийность суши можно самостоятельно, ориентируясь на то какие ингредиенты использованы для приготовления:
- Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- составляет 80 кКал.
- % от нормы в 100 ккал
Вот и все! Продукт готов к употреблению.
корень имбиря – 200 грамм;
- Маринованный имбирь активно используют в японской кухне, такой популярной сегодня во всем мире. Его подают к суши, либо употребляют в самостоятельном виде. Вкус имбиря уникален, он не похож ни на что. Маринованный имбирь используют также после одного блюда, чтобы убрать его вкус перед следующим. Маринованный имбирь бывает двух видов: гари и бенисега. Первый подают в классическом варианте к суши вместе с соевым соусом и васаби, а второй исключительно к мясным блюдам и лапше, для рыбных блюд он не подходит.
- Главным преимуществом данной диеты является то, что не нужно придерживаться определенного меню. Каждый из нас может самостоятельно для себя составить рацион на день, учитывая свои вкусы и предпочтения, но не забывая про сбалансированное питание.
- имбирь в сахаре
- В его состав входит и такое вещество, как гингерол. Именно этому фенелоподобному компоненту имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом. Благодаря наличию в корне эфирных масел он необычайно ароматен. Учитывая, сколько калорий в данном продукте, а именно 80 на 100 г, он вполне закономерно считается низкокалорийным.
- марганец- 0,06 мг,
- 100 г риса содержит 335 Ккал
- КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
- tsp = 2 гр (1.6 кКал)
- 100% нормы
- Чай из имбирного сиропа – хорошее средство для профилактики и лечения различных заболеваний. Возьмите несколько ложек сиропа, по вкусу добавить меда, сок лимона и кипяток. Заваривайте как обычный чай.
сахар – 200 грамм;
Корень имбиря имеет превосходное обеззараживающее действие. Именно поэтому его подают к суши, основой которых является полусырая или сырая рыба, в которой могут размножаться различные болезнетворные бактерии. Этот корнеплод положительно влияет на дыхательные пути, поэтому его рекомендуют употреблять всем, кто страдает хроническим бронхитом или астмой. Имбирь продают в разном виде: свежем, сушеном, маринованном и молотом. Некоторые маринуют имбирь самостоятельно. Это довольно быстрый и несложный процесс. Маринованный имбирь сохраняет большинство полезных свойств, витаминов и микроэлементов свежего корнеплода. В нем содержатся витамины группы В, витамины А и С. Имбирь богат следующими микроэлементами: кальцием, магнием, железом, фосфором, калием, натрием и цинком. Содержит имбирь и аминокислоты, такие как: лизин, метионин, треонин, триптофан, валин и фенилаланин.
Итак, для достижения результатов в похудении при помощи имбиря необходимо сократить общее поступление калорий, то есть урезать употребление мучного, жареного, острого, сладкого, алкоголя, и добавить в рацион имбирный чай и цукаты. Все просто!
Видео-рецепт
oimbire.com
Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.
Калорийность
Как уже ранее упоминалось, имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, но имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Также известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.
Пищевая ценность в 100 граммах
витамин В- 0,05 мг.
Полезные свойства имбиря
- 100 г лосося содержит 195 Ккал
- Метки:
- 0,25 cup slices (1″ dia) = 24 гр (19.2 кКал)
- Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
opitanii.net
Калорийность Корень имбиря, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Корень имбиря, сырой»
.
Нужно брать пример с китайцев. Они очень любят этот продукт. Но не только из-за необычного вкуса. Они считают, что имбирь в таком виде повышает настроение не хуже горького шоколада.
вода – 1.2 стакана. | Маринованный имбирь пользуется такой огромной популярностью не только за счет отменных вкусовых качеств и полезных свойств. Потенциальных покупателей привлекает то, что употребление этого корнеплода способствует похудению. Калорийность маринованного имбиря довольно невысокая. В 100 граммах маринованного имбиря содержится 51 ккал. Регулярное употребление имбиря уже через несколько недель покажет приятный результат на весах, в виде скинутых килограммов. | Имбирь широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Он делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота, мармелада и засахаренных фруктов. Он придает тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным, в том числе соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик такого продукта можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Вот, например, рецепт потрясающего имбирно-томатного соуса. | Имбирь в сахаре полезен тем, что: |
Лечебные свойства имбиря заключаются в том, что он: | ну в 100 гр будет 60-65 ккал. | ||
100 мл рисового уксуса содержит 12 Ккал | Корень имбиря, сырой | ||
5 slices (1″ dia) = 11 гр (8. 8 кКал) | 0.26 мг | ||
Приятного аппетита! Будьте здоровы! | Рецепт приготовления засахаренного имбиря | ||
Для тех людей, кому имбирь кажется очень горьким, было придумано особенное лакомство – это имбирь в сахаре. Такие цукаты – это отличный способ сделать запасы этого полезного продукта. Польза этой вкуснятины настолько велика, что её даже используют в традиционной медицине. Наиболее известным полезным свойством засахаренного имбиря является его целебное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Но самое главное – то, что в засахаренном виде он сохраняет все полезные свойства. | Ингредиенты: |
снижает уровень холестерина;помогает пищеварению;
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 80 Ккал.
- 100 г соевого соуса «весит» 70 Ккал
- калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Корень имбиря, сырой, калории, нутриенты, полезные свойства Корень имбиря, сырой Справка
- ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
от 0.9 до 3.7 г
Калькулятор продукта
Имбирь – природный кладезь витаминов и микроэлементов. Это растение известно миру более 2000 лет, причем не только как пряность, но и как действенное лекарственное средство. Имбирь обладает терпким жгучим вкусом. В еду употребляется мясистый белый корень, как в свежем, так и сухом виде.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОРЕНЬ ИМБИРЯ, СЫРОЙ
совсем не сложный.
Полезные свойства имбиря в сахаре:
Чем полезен Корень имбиря, сырой
- 5 г молотого имбиря или 1/10 пакетика имбирных хлопьев;
не дает раковым клеткам образовываться; - укрепляет иммунную систему;
Пищевая ценность на 100 г продукта: - 100 г васаби содержит 60 Ккал
Энергетическая ценность, или калорийность
Добавить Корень имбиря, сырой в дневник питанияБАЛАНС НУТРИЕНТОВ Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах. Узнать свой энергетический баланс за целый день Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается. ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
3.8%Энергетическая ценность 100 грамм сырого имбиря составляет 80 ккал, а высушенного продукта – немного меньше.
Корнеплод имбиря очищаем от кожуры. Делается это очень легко. Нужно просто соскоблить кожуру ножом (как с молодого картофеля или морковки).
понижает уровень холестерина;
1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров;
благоприятно воздействует на пищеварение.
при артритах снимает боль;
белки — 2 г,
Также следует учесть, что в суши добавляют соль, сахар, иногда овощи (огурцы, авокадо) и красную икру. Не обходится употребление суши и без маринованного имбиря, калорийность которого составляет 17 Ккал на 100 г продукта.
- это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Корень имбиря, сырой
от 4.7 до 16. 8 г
health-diet.ru
имбирь. Я нигде не могу найти. может кто знает какая энергетическая ценность в ккал у маринованного имбиря на 100 г?
Лорик
100 граммов свежего имбиря содержит: минеральные вещества: кальция – 116 мг, железа — 11,52 мг, магния — 184 мг, фосфора — 148 мг, калия — 1,34 мг, натрия — 32 мг, цинка — 4,73 мг. Витамины: A (7 мкг), B1(0.046 мг), В2 (0,19), С (12 мг), ниацин — 5,2 мкг.
Нарезаем ровненькими кружочками. Но вообще, форма не имеет особого значения. Нарезать его можно и соломкой и кубиками, но толстые кусочки будут вариться дольше.
предотвращает рак;
1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;
Обмакивать в сахаре можно не все растение, а лишь его корень, предварительно очистив от кожуры. Преимущество отдают более молодым растениям, поскольку польза больше, к тому же старые пористее и волокнистее.
помогает при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п.;
жиры — 1 г,
В Ашане есть свежий в районе овощей-фрутков, и маринованный в отделе японской кухни (обычно рядом с крупами, макаронами)
ANACONDA
Пищевая ценность
богат такими витаминами и минералами, как: калием — 16,6 %, марганцем — 11,5 %, медью — 22,6 %
Я Я
Имбирь проявил себя как хорошее средство для уменьшения суставных болей. Для этого достаточно включать в свой ежедневный рацион тертый или маринованный имбирь. Люди, ежедневно употребляющие это растение вместе с пищей, практически не страдают от такой распространенной болезни, как артрит. Можно самостоятельно приготовить имбирное масло, которое втирается в больной сустав. Для этого в обычное растительное масло на мелкой терке (для детского пюре) трется имбирь. Полученную смесь оставляют в темном и нежарком месте, где она настаивается в течение нескольких недель.
Затем заливаем водой так, чтобы она покрыла имбирь и варим 60 минут, чтобы имбирь размягчился и утратил чрезмерную жгучесть.
улучшает пищеварение.
щепотка черного молотого перца;
Пищевая ценность и количество калорий данного растения в зависимости от способа приготовления как минимум удивляет. Молотый корень растения по сравнению с цельным содержит намного больше калорий, а именно 347. Пищевая ценность его тоже имеет несколько большие показатели: 9,12 г белков, 5,95 г жиров и 58,29 г углеводов.
снижает болезненность во время менструаций;
углеводы — 18 г.
В Виктории и Азбуке вкуса точно видела маринованный
Великолепная
- содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Калий
от 18.8 до 48.8 г
Имбирный напиток устранит мышечную боль. Особенно хорошо выпить его после интенсивной физической тренировки или работ на даче. Для восстановления организма и расслабления мышц поможет и прием ванны. В течение 10 минут прокипятить 3 столовые ложки сухого имбиря в 1 литре воды. Полученный раствор вылить в ванну.
Растворяем сахар в воде и доводим до кипения.
Имбирь – растение родом из стран Южной Азии. В Средние века он был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», т. к. главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь.
Но его добавляли не только в хлебобулочные изделия, на его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни. Имбирный корень много давал блюдам и потому всегда был необычайно востребованным. Рассмотрим подробнее полезные свойства данного растения, сколько калорий в имбире и как его можно использовать.
Полезные и лечебные свойства
Имбирь обладает массой полезных свойств, т. к. в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот перечень веществ, являющихся составной частью корня растения: витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме человека.
Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.
В его состав входит и такое вещество, как гингерол. Именно этому фенелоподобному компоненту имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом. Благодаря наличию в корне эфирных масел он необычайно ароматен. Учитывая, сколько калорий в данном продукте, а именно 80 на 100 г, он вполне закономерно считается низкокалорийным.
Как уже ранее упоминалось, имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, но имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Также известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.
Лечебные свойства имбиря заключаются в том, что он:
- помогает пищеварению;
- укрепляет иммунную систему;
- при артритах снимает боль;
- помогает при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п.;
- снижает болезненность во время менструаций;
- уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;
- предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
- снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т. е. помогает выходу газов;
- помогает потоотделению;
- способствует выведению желчи и образованию желудочного сока.
Сахарный имбирь
имбирь в сахаре
Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.
Имбирь в сахаре полезен тем, что:
- снижает уровень холестерина;
- не дает раковым клеткам образовываться;
- благоприятно воздействует на пищеварение.
Обмакивать в сахаре можно не все растение, а лишь его корень, предварительно очистив от кожуры. Преимущество отдают более молодым растениям, поскольку польза больше, к тому же старые пористее и волокнистее.
Пищевая ценность и количество калорий данного растения в зависимости от способа приготовления как минимум удивляет. Молотый корень растения по сравнению с цельным содержит намного больше калорий, а именно 347. Пищевая ценность его тоже имеет несколько большие показатели: 9,12 г белков, 5,95 г жиров и 58,29 г углеводов.
Калорийность сахарного имбиря
Как уже говорилось, такой цукат очень востребован среди людей с желанием избавиться от лишних килограммов, при этом не отказывая себе во вкусненьком. Сколько калорий в данном продукте и как часто можно его употреблять? На этот вопрос ответили результаты исследований, согласно которым было выявлено, что в 30 г корня имбиря содержится примерно 20 ккал. Для сравнения взяли столько же, но только засахаренного имбиря, и выяснилось, что в нем содержится больше на 80 калорий.
Таким образом, злоупотребление данным лакомством может привести к повышению в крови уровня глюкозы и, как следствие, к диабету, не говоря уже о лишнем весе и кариесе.
В отличие от конфет данный цукат хоть и содержит немало калорий, но не включает в состав ароматизаторы и пищевые добавки, что еще раз доказывает его пользу для организма и тела. В то же время восточную пряность, содержащую меньше калорий, употреблять как конфеты не рекомендуют, поскольку можно вызвать раздражение желудка, изжогу и т. д.
Имбирная диета
Одна из самых простых и самых легких диет в мире – имбирная! Необходимо всего лишь вкусно есть, добавляя имбирь во все блюда, даже в чай. Сомневаетесь в результате? Тогда вашему вниманию представлено подробное объяснение.
Основной проблемой многих худеющих является неправильный обмен веществ и энергии. При неправильном, несбалансированном питании у человека нарушаются обменные процессы, которые и приводят к резкой полноте, к тому же многие вредные и токсичные вещества не могут вывестись естественным путем именно по этой причине. А добавление имбиря в ежедневный рацион приводит к стабилизации метаболизма, что и способствует похудению.
Главным преимуществом данной диеты является то, что не нужно придерживаться определенного меню. Каждый из нас может самостоятельно для себя составить рацион на день, учитывая свои вкусы и предпочтения, но не забывая про сбалансированное питание.
Итак, для достижения результатов в похудении при помощи имбиря необходимо сократить общее поступление калорий, то есть урезать употребление мучного, жареного, острого, сладкого, алкоголя, и добавить в рацион имбирный чай и цукаты. Все просто!
Применение в кулинарии
Имбирь широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Он делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота, мармелада и засахаренных фруктов. Он придает тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным, в том числе соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик такого продукта можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Вот, например, рецепт потрясающего имбирно-томатного соуса.
Ингредиенты:
- 5 г молотого имбиря или 1/10 пакетика имбирных хлопьев;
- 1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров;
- 1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;
- щепотка черного молотого перца;
- соль;
- 1 или 2 ложки растительного масла.
Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль (можно без нее, чтобы было меньше калорий), перец, нарубленную зелень и перемешайте с маслом. На 100 г соуса приходится 23 ккал. Приятного аппетита!
Корень имбиря на сегодняшний день не сдает своих позиций как в спросе, так и в пользе, только сейчас это удовольствие и лекарство может позволить себе каждый человек.
Берегите себя!
pro-imbir.ru
Маринованный имбирь – универсальное лекарственное средство!
Сегодня суши – очень популярное блюдо, и найти человека, который не пробовал его хотя бы раз, очень трудно. Это значит, что всем известен маринованный имбирь, являющийся незаменимым и очень важным элементом подачи всех японских блюд. Кулинария Японии в зависимости от времени года применяет различные маринованные овощи, но маринованный имбирь на столе в любое время года. Благодаря маринованию смягчается жёсткий вкус имбиря, но при том его полезные свойства не уменьшаются. Польза маринованного имбиря огромна.
Чем полезен маринованный имбирь?
Маринованный имбирь содержит минералы (магний, цинк, фосфор, кальций), витамины (С, В2, А, В1), аминокислоты и массу других веществ, необходимых организму человека. Его польза заключается и в стимулировании пищеварения, согревании, укреплении иммунитета, помощи легко справиться с простудой, очистке печени, разжижении крови, снятии головной боли и нервозности. Бытует мнение, что полезные свойства маринованного имбиря дают возможность использовать его для похудения и сохранения молодости. Главное правильно его приготовить, чтобы калорийность блюда не была чересчур высокой.
К сожалению, в сыром виде съесть много имбиря физически невозможно, а если добавлять его сухим в выпечку и напитки, изменится только вкус, полезность блюда не повысится. Наилучший метод по максимуму использовать его полезные свойства – замариновать растение. Маринованный имбирь не утрачивает своей специфической жгучести, а наоборот приобретает мягкую консистенцию и приятный вкус.
Разновидности имбиря
Есть 2 вида данного растения: бени-сёга и гари. Приготовить их одинаково не получится, да и сферы применения у них разные. Первый подают к различным мясным блюдам, лапше, окономияки и никогда к суши. Данный вид растения подают вместо маринованного овоща с целью придать блюду жгучий вкус и стимулировать пищеварение. Такой маринованный имбирь можно съесть в больших количествах, и никто вам не сделает замечание, что вы не разбираетесь в японской кухне. Оба вида растения вред организму не оказывают, конечно, если правильно их приготовить.
Второй вид – гари, подаётся к суши небольшими тоненькими ломтиками. Но этот маринованный имбирь закуской не является. Он скорее средство для освежения, «очищения» вкуса перед новым блюдом. Поэтому его едят отдельно и в малых количествах. Мировая кулинария признала, что гари – уникальный продукт, единственный, который может перебить вкус и не нанести вред организму при этом. Зерна кофе в парфюмерии, дающие возможность освежить восприятие новых ароматов, ближайшая аналогия гари.
Но как же эти виды отличить друг от друга, если, к примеру, вы не знаете японских иероглифов? Всё очень просто. Они отличаются по перечню ингредиентов и внешнему виду, но полезные свойства имеются у обоих. Первое отличие выявить несложно, ведь перевод состава обязательно должен быть. Гари – молодое растение, а бени-сёга – довольно зрелое. Точно сказать, сколько стоит каждый из видов, мы не можем, потому что цена зависит от региона продажи. Но то, что гари дороже, чем бени-сёга, однозначно.
К счастью, можно самостоятельно приготовить маринованный имбирь. Если вы купили молодые корни растения, просто тоненько нашинкуйте их, залейте рисовым уксусом и добавьте соли и сахара по вкусу. Получите свежий маринованный имбирь гари. Если в вашем городе в продаже только зрелые корни растения, приготовить получится только маринованный имбирь бени-сёга, что тоже довольно неплохо. Выбирайте для маринования толстые, твёрдые, гладкие корни с плотной кожицей. Уксус – основной компонент маринада. Если приготовить всё по-японски с использованием сливового или рисового уксуса, цвет имбиря не изменится.
Сколько калорий содержится в имбире?
В зависимости от пищевых форм растения число калорий может быть разным. То, сколько калорий в имбире, зависит и от количества воды, содержащейся в растении. Сырой корень имеет такую энергетическую ценность: 80 калорий на 100 граммов продукта. А маринованный имбирь вообще содержит всего 60 ккал, уступая тем самым своему собрату. Лидирующие позиции занимает высушенный молотый корень имбиря, калорийность которого составляет 335 ккал на 100 граммов продукта. Но он используется только в качестве приправы, так что съесть его и нанести тем самым вред фигуре просто невозможно.
При злоупотреблении полезным имбирным корнем его вред может проявить себя в полной мере. Не думайте, что если вы добавите имбирь в чай и во все блюда, он в разы усилит иммунитет или поможет сбросить весь лишний вес, такие действия пойдут только во вред вашему организму. Польза эфирных масел велика, но в больших количествах они могут привести к воспалению желудка, изжоге, аллергической реакции и «оскомине» на зубах. Маринованный имбирь не рекомендуют употреблять диабетикам.
Ну вот, теперь вы знаете, что собой представляет имбирь, в частности маринованный, какие у него есть полезные свойства, сколько калорий содержится в этом растении, как правильно приготовить имбирь и какой вред он может нанести. Надеемся, информация была для вас полезной. Всего доброго!
pro-imbir.ru
Калорийность Корень имбиря, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Корень имбиря, сырой»
.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Энергетическая ценность Корень имбиря, сырой
составляет 80 кКал.
- tsp = 2 гр (1.6 кКал)
- 0,25 cup slices (1″ dia) = 24 гр (19.2 кКал)
- 5 slices (1″ dia) = 11 гр (8.8 кКал)
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной
Имбирь известен абсолютно всем. Кто-то использует его как приправу, кто-то добавляет в чай, а некоторые просто наслаждаются его приятным ароматом. В любом случае, имбирь можно использовать в разных целях. Многолетнее азиатское растение имбирь ценится прежде всего за свои корни. Они обладают приятным ароматом и неповторимым жгучим вкусом. В его составе присутствуют жизненно важные элементы германий, кальций, железо, хром, марганец, никотиновая кислота, фосфор и многие другие. Именно поэтому он рекомендован к употреблению при авитаминозах, после болезни, тяжелых физических и умственных нагрузках как общеукрепляющее, тонизирующее средство. Кстати, во многом депрессии и плохое настроение возникают на фоне недостатка витаминов, поэтому имеет смысл принимать корень и здесь.
Имбирь белки, жиры, углеводы имеет в своем составе в следующих пропорциях. В 100 граммах молотого сушеного корня содержатся 0,9 грамм углеводов, 9,2 грамм белков, 5,9 грамм жира. То есть, это достаточно легкоусвояемый, но маложирный продукт. Имеются в имбире и пищевые волокна — клетчатка, которые улучшают пищеварение, очищают кишечник от продуктов распада, шлаков и токсинов. Особый специфический запах корню придают 3%-е эфирное масло. Цингеберен, гингерол, крахмал и другие ароматические вещества находятся в нем. За счет масла имбирь обладает снотворным, успокаивающим, противовоспалительным, спазмолитическим действием. Кроме этого, запах корня ощутимо помогает против приступов тошноты и укачивания. Также в нем имеются аминокислоты треонин, лейзин, валин и множество других.
Свежий Имбирь жиры, углеводы и белки имеет в несколько другом количестве, чем молотый. В 100 граммах свежего корня содержится почти 80 грамм воды, 1,8 грамм белка, 0,8 грамм жира и 5,8 грамм углеводов, клетчатки — 2 грамма и 0,8 — золы. Все витамины и микроэлементы остаются в неизменном виде. Поэтому, калорийность сырого корня имбиря — 80 калорий, а молотого — 240 калорий, за счет его более высокой концентрации и отсутствии воды. Этот момент нужно учитывать при приготовлении различных блюд, чаев, салатов. Сухого порошка имбиря требуется в 4 раза меньше, чем сырых корней. Многие делают выбор именно в пользу молотого корня имбиря, и это верно, ведь переплата за воду выходит значительная, хотя его польза та же самая. Эта форма и экономичнее, поскольку порошка нужно меньшее количество, и хранится он дольше.
Имбирь углеводы содержит в себе в довольно в большом количестве, причем подавляющая их часть приходится на сахара. Но отказываться из-за этого от корня имбиря не нужно, ведь это природные сахара, которые легко усваиваются и надолго дают организму энергию, постепенно высвобождая ее. Кроме того, они не несут в себе вред для фигуры, а, напротив, способствуют стимулированию метаболизма, ускорению обмена веществ, уменьшают голод, что помогает в похудении. Эти вещества обладают свойством замедлять процессы старения в организме. Корень имбиря, к тому же, никто не употребляет в огромном количестве, обычно в день норма потребления продукта — 1 столовая ложка молотого корня или 3-4 — сырого.
Выше сказано, что имбирь белки содержит в себе, однако совсем немного. Но и этого количества хватает, чтобы укрепить костную, мышечную систему, повысить общую выносливость. Белки, особенно растительного происхождения, чрезвычайно полезны для здоровья, ведь они участвуют во всех обменных процессах в организме (белковом, жировом и т. д.) , укрепляют сердечную мышцу и тонус сосудов. Растительные белки легче усваиваются в организме, не создают ощущение тяжести в желудке и не засоряют сосуды холестерином. Такие белки наиболее оптимальны по своему химическому составу для человека. Итак, очевидно, что в корне имбиря можно отыскать все самые лучшие для человека вещества и микроэлементы. Тот, кто ежедневно употребляет его в пищу, не нуждается больше ни в каких дорогих лекарствах.
Чай с имбирем для похудения и иммунитета: как приготовить
22 июня 2020
22 июня 2020
Cosmo
Имбирь – одно из самых полезных растений. Оно помогает похудеть и повысить иммунитет, что делает его просто находкой для осени. Если хочешь знать, как приготовить чай с имбирем для похудения и иммунитета, тебе пригодятся наши рецепты. Но для начала, немного фактов о пользе чая с имбирем для похудения и иммунитета.
Польза имбирного чая для иммунитета и похудения
Главным полезными ингредиентами в имбире являются гингеролы, которые обеспечивают мощные антиоксидантные, антибактериальные и противовоспалительные свойства. Имбирь также содержит фитохимикаты, которые стимулируют пищеварение, снимают расстройство желудка и оказывает эффект разжижения крови (например, как аспирин). В общем, гингеролы могут улучшить кровообращение и предотвратить свертывание крови. Эти пищеварительные преимущества могут помочь улучшить процесс очищения организма путем устранения отходов и токсинов, что в свою очередь способствует более здоровой и более сильной защите от болезней и инфекций. То есть, имбирь помогает усилить иммунитет.
Имбирный чай является популярным и естественным средством для лечения широкого спектра расстройств пищеварения, включая расстройство желудка, рвоту и гастрит. Доказано наукой, что имбирный чай помогает при простудах и кашле. Однако в недавнем прошлом растение привлекло внимание энтузиастов по снижению веса. Исследование, проведенное в Маастрихтском университете в Нидерландах, показало, что и трава, и корень имбиря содержит тип кофеина, который помогает сбросить вес. За это свойство ученые прозвали имбирь «съедобным амфетамином».
Чем имбирный чай так полезен для фигуры? Он помогает сжигать жиры в организме. Имбирь усиливает термогенез и помогает «обуздать» голодные муки. И это доказал целый ряд исследователей, которые проводили в Институте питания Колумбийского университета.
Имбирный чай со свежим корнем имбиря
Вот рецепт приготовления имбирного чая для похудения с корнем растения.
Ингредиенты:
-
Корень имбиря — кусок длиной 2 см, очищенный, мелко натертый -
Вода — 300 мл -
Лимон — 2 слайса -
Мед — по вкусу, если хочешь.
Как готовить:
-
Нагрей воду на среднем огне и доведи до кипения. -
Добавь тертый корень имбиря и вари на медленном огне в течение 5 минут. -
Процеди, добавь лимон, по желанию — мед.
Пить такой чай лушче теплым, но и в холодном виде имбирный чай не теряет своих полезных свойств. При простудах лучше пить теплым и с медом.
Имбирный чай для похудения и иммунитета с молотым сушенным имбирем
Ингредиенты:
-
Имбирный порошок — от ½ ч.л. до 1 ч. л. -
Вода — 250 мл -
Корица — ½ ч.л. -
Лимон — 1 слайс -
Мед — по вкусу, если хочешь
Как готовить:
-
Вскипяти воду. -
Добавь корицу и имбирный порошок, дай ему покипеть 2 минуты на медленном огне. -
Процеди напиток, добавь лимон. -
Когда имбирный чай немного остынет, заправь его медом. -
Подавать теплым.
Ты также можешь добавлять в эти основы имбирного чая различные специи (кардамон, анис, гвоздику), мяту и любые цитрусовые. Кроме того, имбирный чай в разных уголках мира заваривают с чесноком, кайенским перцем, различными ягодами, фруктами и даже с авокадо и миндальным молоком.
Также имбирь можно добавлять в зеленый чай, но в этом случае не стоит пить напиток позже, чем за 3 часа до сна, так как в нем много кофеина.
Имбирный порошок в некоторых странах добавляют в кофе, чтобы сделать напиток более бодрящим. Кстати, такой кофе отлично подходит для холодного сезона, так как он буквально разогревает организм изнутри.
Польза имбиря чай для потери веса
Итак, как этот чай действительно помогает сбросить вес? Скомпилированные здесь преимущества имбирного чая для похудения:
Разгоняет метаболизм
Имбирный чай помогает разогнать обмен веществ. Он ограничивает аппетит и удерживает спиральный уровень сахара в крови, а также уровень холестерина под контролем. Просто выпей чашку этого чая, приготовленную за 20 минут до еды, чтобы избежать вздутия и стимулировать пищеварение. Для похудения полезнее пить чай горячим.
Регулирует уровень кортизола
Кортизол, гормон, вызывающий стресс, является основным фактором скопления жира на животе. Исследования, которые появились в статье «Фармацевтического бюллетеня здоровья» в 2004 году, свидетельствуют о том, что имбирь может ингибировать синтез кортизола. То есть, снизить его уровень до нормы. Этот антистрессовый напиток защищает вас от набора веса, вызванного кортизолом.
Добавляет энергии
Этот напиток, приготовленный из свежего имбиря или порошка, повышает уровень энергии. Чем выше энергетические уровни, тем лучше будет настроение. Это, в свою очередь, помогает лучше тренироваться, сжигая больше калорий. Чем больше калорий ты сжигаешь, тем больше ты будешь терять в весе, тем более плоским будет твой живот.
Для того, чтобы повысить иммунитет и ускорить процесс сжигания жира в организме, достаточно выпивать по 250 мл имбирного чая за 15 минут до каждого приема пищи. Ты можешь смело комбинировать имбирный чай с другими продуктами для сжигания жира для достижения лучших результатов.
Помогает снять тошноту
Доказано, что имбирный чай помогает справиться с тошнотой. Исследования показывают, что имбирный напиток, приготовленный из свежего корня имбиря, эффективно снимает симптомы тошноты, успокаивая систему пищеварения. Его часто рекомендуют употреблять в морских путешествиях. В небольших количествах имбирный чай прописывают беременным и людям, которые проходят курс химиотерапии. Однако при таких состояниях всегда нужна консультация лечащего врача.
Противопоказания к приему имбирного чая
Убедись, что ты не используешь больше 4 граммов имбиря в день при приготовлении чая. Исследования показывают, что чрезмерное употребление имбиря может действительно работать против тебя. Имбирь, как и многие лекарственные растения, обладает нежелательными побочными эффектами, среди который изжога и расстройство желудка. Люди, употребляющие препараты для лечения желчных камней и разжижения крови, должны забыть об имбирном чае. Это растение препятствует эффективности таких препаратов.
сколько ккал, БЖУ и витаминов содержится в пряности? Имбирь в свежем, маринованном и сушеном виде
Калории, ккал:
Белки, г:
Углеводы, г:
Имбирь — травянистый многолетник семейства Имбирные, родом из Южной Азии. В Европе имбирь появился в Средние века, использовался в качестве лекарственного средства и пряности. В пищу употребляют корневище (чаще называемое корнем) имбиря, имеющее причудливые формы, светло-коричневую кожуру и плотную, часто волокнистую мякоть сливочного цвета. Имбирь обладает жгуче-пряным вкусом и ярким ароматом.
Калорийность имбиря
Калорийность имбиря составляет 80 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства имбиря
Корень имбиря содержит полифенолы и эфирные масла, способствующие укреплению защитных свойств организма. Вещество гингерол, которое содержится в имбире, имеет способность усиливать действие препаратов, расширяющих бронхи (calorizator). Употребление имбиря стимулирует слюноотделение, имбирь обладает бактерицидным свойством и разрушает микробы, вызывающие возникновение гастритов и язвы желудка.
Больше о полезных свойствах имбиря смотрите в видеоролике «Имбирь — ядреный корень» в телепередаче «Жить здорово!».
В составе корневища имбиря имеется , без которого замедляется выработка гормонов щитовидной железы. Имбирь используется в качестве природного антибиотика для профилактики и борьбы с простудными заболеваниями. Имбирь способствует сжиганию жиров, поэтому входит в меню многих диет.
Вред имбиря
Чрезмерное употребление свежего имбиря не рекомендовано тем, у кого диагностированы камни в почках и желчном пузыре, гепатиты и другие заболевания печени.
В медицине корень имбиря выпускается в виде отваров, настоек и средства для компрессов. Используется для лечения артритов и артрозов, морской болезни, для повышения аппетита и санации полости рта.
Выбор и хранение имбиря
Покупая имбирь, нужно визуально оценить его состояние — целостность корневища, отсутствие повреждений, чёрных точек, наличия признаков испорченности. Кожура спелого имбиря гладкая, в меру блестящая, корневище твёрдое, упругое, при разламывании слышен характерный хруст.
Хранить имбирь лучше в холодильнике, упаковав в пищевую бумагу, так продукт сохранит свои свойства до полугода. При комнатной температуре имбирь хранится не более 10-ти дней. Вымытый, подсушенный и нарезанный тонкими пластинами имбирь можно заморозить и хранить в морозильной камере год.
Необычный способ хранения имбиря смотрите в видеоролике «Имбирь против рака желудка» в телепередаче «Жить здорово!».
Имбирь в кулинарии
Имбирь используется в и , некоторые производители предлагают . Свежий имбирь добавляют в салаты, к мясным блюдам, используют для приготовления напитков — лимонада, эля, пива, морса, чая и кофе. Традиционные рождественские имбирные пряники и коврижки, горячий глинтвейн или глёг — пряный аромат и жгучий вкус имбиря согреют в прохладную погоду и подарят ощущения уюта и спокойствия.
Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Другие статьи
Свойства и состав маринованного имбиря
калории- 20 ккал,
Сколько калорий в маринованном имбире?
womanadvice.ru
Калорийность и полезные свойства имбиря
Корень имбиря, сырой
Корень имбиря, сырой
Полезные и лечебные свойства
Нутриент
Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль (можно без нее, чтобы было меньше калорий), перец, нарубленную зелень и перемешайте с маслом. На 100 г соуса приходится 23 ккал. Приятного аппетита!
Основной проблемой многих худеющих является неправильный обмен веществ и энергии. При неправильном, несбалансированном питании у человека нарушаются обменные процессы, которые и приводят к резкой полноте, к тому же многие вредные и токсичные вещества не могут вывестись естественным путем именно по этой причине. А добавление имбиря в ежедневный рацион приводит к стабилизации метаболизма, что и способствует похудению.
Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.
помогает пищеварению;
- Маринованный имбирь активно используют в японской кухне, такой популярной сегодня во всем мире. Его подают к суши, либо употребляют в самостоятельном виде. Вкус имбиря уникален, он не похож ни на что. Маринованный имбирь используют также после одного блюда, чтобы убрать его вкус перед следующим. Маринованный имбирь бывает двух видов: гари и бенисега. Первый подают в классическом варианте к суши вместе с соевым соусом и васаби, а второй исключительно к мясным блюдам и лапше, для рыбных блюд он не подходит.
- калий- 117,65 мг,
- 100 г риса содержит 335 Ккал
- калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Корень имбиря, сырой, калории, нутриенты, полезные свойства Корень имбиря, сырой Справка
- богат такими витаминами и минералами, как: калием — 16,6 %, марганцем — 11,5 %, медью — 22,6 %
- от 11.2 до 20.6 г
- % от нормы в 100 г
- Корень имбиря на сегодняшний день не сдает своих позиций как в спросе, так и в пользе, только сейчас это удовольствие и лекарство может позволить себе каждый человек.
- Главным преимуществом данной диеты является то, что не нужно придерживаться определенного меню. Каждый из нас может самостоятельно для себя составить рацион на день, учитывая свои вкусы и предпочтения, но не забывая про сбалансированное питание.
- Имбирь в сахаре полезен тем, что:
Сахарный имбирь
укрепляет иммунную систему;
Корень имбиря имеет превосходное обеззараживающее действие. Именно поэтому его подают к суши, основой которых является полусырая или сырая рыба, в которой могут размножаться различные болезнетворные бактерии. Этот корнеплод положительно влияет на дыхательные пути, поэтому его рекомендуют употреблять всем, кто страдает хроническим бронхитом или астмой. Имбирь продают в разном виде: свежем, сушеном, маринованном и молотом. Некоторые маринуют имбирь самостоятельно. Это довольно быстрый и несложный процесс. Маринованный имбирь сохраняет большинство полезных свойств, витаминов и микроэлементов свежего корнеплода. В нем содержатся витамины группы В, витамины А и С. Имбирь богат следующими микроэлементами: кальцием, магнием, железом, фосфором, калием, натрием и цинком. Содержит имбирь и аминокислоты, такие как: лизин, метионин, треонин, триптофан, валин и фенилаланин.
магний- 72Б19 мг,
- 100 г лосося содержит 195 Ккал
- Энергетическая ценность, или калорийность
- Калий
% от нормы в 100 ккал
Калорийность сахарного имбиря
Берегите себя!
Итак, для достижения результатов в похудении при помощи имбиря необходимо сократить общее поступление калорий, то есть урезать употребление мучного, жареного, острого, сладкого, алкоголя, и добавить в рацион имбирный чай и цукаты. Все просто!
снижает уровень холестерина;
Имбирная диета
при артритах снимает боль;
Маринованный имбирь пользуется такой огромной популярностью не только за счет отменных вкусовых качеств и полезных свойств. Потенциальных покупателей привлекает то, что употребление этого корнеплода способствует похудению. Калорийность маринованного имбиря довольно невысокая. В 100 граммах маринованного имбиря содержится 51 ккал. Регулярное употребление имбиря уже через несколько недель покажет приятный результат на весах, в виде скинутых килограммов.
медь- 0,06 мг,
100 мл рисового уксуса содержит 12 Ккал
Применение в кулинарии
- это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Энергетическая ценность
- 100% нормы
- Имбирь – природный кладезь витаминов и микроэлементов. Это растение известно миру более 2000 лет, причем не только как пряность, но и как действенное лекарственное средство. Имбирь обладает терпким жгучим вкусом. В еду употребляется мясистый белый корень, как в свежем, так и сухом виде.
- Имбирь широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Он делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота, мармелада и засахаренных фруктов. Он придает тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным, в том числе соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик такого продукта можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Вот, например, рецепт потрясающего имбирно-томатного соуса.
- не дает раковым клеткам образовываться;
- помогает при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п.;
калорийность имбиря
марганец- 0,06 мг,
100 г соевого соуса «весит» 70 Ккал
pro-imbir.ru
Пищевая ценность
Калорийность
Марганец
Пищевая ценность в 100 граммах
Корень имбиря, сырой
Полезные свойства имбиря
- Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
- Энергетическая ценность 100 грамм сырого имбиря составляет 80 ккал, а высушенного продукта – немного меньше.
- Ингредиенты:
- благоприятно воздействует на пищеварение.
opitanii.net
Калорийность Корень имбиря, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Корень имбиря, сырой»
.
снижает болезненность во время менструаций;
Имбирь – растение родом из стран Южной Азии. В Средние века он был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», т. к. главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь. | витамин В- 0,05 мг. | 100 г васаби содержит 60 Ккал | - содержание углеводов, жиров и белков в продукте. |
участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена. | составляет 80 кКал. | ||
0.26 мг | 100 граммов свежего имбиря содержит: минеральные вещества: кальция – 116 мг, железа — 11,52 мг, магния — 184 мг, фосфора — 148 мг, калия — 1,34 мг, натрия — 32 мг, цинка — 4,73 мг. Витамины: A (7 мкг), B1(0.046 мг), В2 (0,19), С (12 мг), ниацин — 5,2 мкг. | ||
5 г молотого имбиря или 1/10 пакетика имбирных хлопьев; | Обмакивать в сахаре можно не все растение, а лишь его корень, предварительно очистив от кожуры. Преимущество отдают более молодым растениям, поскольку польза больше, к тому же старые пористее и волокнистее. | ||
уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.; | Но его добавляли не только в хлебобулочные изделия, на его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни. Имбирный корень много давал блюдам и потому всегда был необычайно востребованным. Рассмотрим подробнее полезные свойства данного растения, сколько калорий в имбире и как его можно использовать. | ||
ну в 100 гр будет 60-65 ккал. | Также следует учесть, что в суши добавляют соль, сахар, иногда овощи (огурцы, авокадо) и красную икру. Не обходится употребление суши и без маринованного имбиря, калорийность которого составляет 17 Ккал на 100 г продукта. |
Пищевая ценность пищевого продуктаМедь
tsp = 2 гр (1.6 кКал)
- от 0.9 до 3.7 г
- Имбирь проявил себя как хорошее средство для уменьшения суставных болей. Для этого достаточно включать в свой ежедневный рацион тертый или маринованный имбирь. Люди, ежедневно употребляющие это растение вместе с пищей, практически не страдают от такой распространенной болезни, как артрит. Можно самостоятельно приготовить имбирное масло, которое втирается в больной сустав. Для этого в обычное растительное масло на мелкой терке (для детского пюре) трется имбирь. Полученную смесь оставляют в темном и нежарком месте, где она настаивается в течение нескольких недель.
- 1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров;
Пищевая ценность и количество калорий данного растения в зависимости от способа приготовления как минимум удивляет. Молотый корень растения по сравнению с цельным содержит намного больше калорий, а именно 347. Пищевая ценность его тоже имеет несколько большие показатели: 9,12 г белков, 5,95 г жиров и 58,29 г углеводов.
Калькулятор продукта
предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОРЕНЬ ИМБИРЯ, СЫРОЙ
Имбирь обладает массой полезных свойств, т. к. в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот перечень веществ, являющихся составной частью корня растения: витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме человека.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 80 Ккал.
Чем полезен Корень имбиря, сырой
- В Ашане есть свежий в районе овощей-фрутков, и маринованный в отделе японской кухни (обычно рядом с крупами, макаронами)
- совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии. - входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
0,25 cup slices (1″ dia) = 24 гр (19.2 кКал) - 3.8%
Имбирный напиток устранит мышечную боль. Особенно хорошо выпить его после интенсивной физической тренировки или работ на даче. Для восстановления организма и расслабления мышц поможет и прием ванны. В течение 10 минут прокипятить 3 столовые ложки сухого имбиря в 1 литре воды. Полученный раствор вылить в ванну.
1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;
Как уже говорилось, такой цукат очень востребован среди людей с желанием избавиться от лишних килограммов, при этом не отказывая себе во вкусненьком. Сколько калорий в данном продукте и как часто можно его употреблять? На этот вопрос ответили результаты исследований, согласно которым было выявлено, что в 30 г корня имбиря содержится примерно 20 ккал. Для сравнения взяли столько же, но только засахаренного имбиря, и выяснилось, что в нем содержится больше на 80 калорий.снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т. е. помогает выходу газов;
Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
В Виктории и Азбуке вкуса точно видела маринованный
Витамины
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
5 slices (1″ dia) = 11 гр (8.8 кКал)
от 4.7 до 16.8 г
Имбирь, как и аспирин, может разжижать кровь. Поэтому в случае мигрени нужно заварить имбирного чая. Жгучая пряность понижает давление, благодаря тому, что разжижает кровь.
щепотка черного молотого перца;
Таким образом, злоупотребление данным лакомством может привести к повышению в крови уровня глюкозы и, как следствие, к диабету, не говоря уже о лишнем весе и кариесе.
health-diet.ru
имбирь. Я нигде не могу найти. может кто знает какая энергетическая ценность в ккал у маринованного имбиря на 100 г?
Лорик
помогает потоотделению;
В его состав входит и такое вещество, как гингерол. Именно этому фенелоподобному компоненту имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом. Благодаря наличию в корне эфирных масел он необычайно ароматен. Учитывая, сколько калорий в данном продукте, а именно 80 на 100 г, он вполне закономерно считается низкокалорийным.
белки — 2 г,
Маринованный имбирь 17ккал на 100гр
, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
2.6%
ANACONDA
При первых признаках простуды лучше как можно быстрее начать пить имбирный чай. Напиток обладает болеутоляющими и жаропонижающими свойствами. Особенно эффективно выпить такой настой перед сном. Если начало болеть горло, необходимо периодически жевать небольшой кусочек лечебного корня.Читайте также
соль;
В отличие от конфет данный цукат хоть и содержит немало калорий, но не включает в состав ароматизаторы и пищевые добавки, что еще раз доказывает его пользу для организма и тела. В то же время восточную пряность, содержащую меньше калорий, употреблять как конфеты не рекомендуют, поскольку можно вызвать раздражение желудка, изжогу и т. д.
Я Я
способствует выведению желчи и образованию желудочного сока.
Как уже ранее упоминалось, имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, но имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Также известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.
жиры — 1 г,
Пищевая ценность имбиря- в 30 гр имбиря содержится:
Везде пишут, что 17 ккал на 100 граммов, вот я рецепт в интернете взяла, но и в других тоже самое:
Метки:
Добавить Корень имбиря, сырой в дневник питанияБАЛАНС НУТРИЕНТОВ Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах. Узнать свой энергетический баланс за целый день Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается. ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
от 18.8 до 48.8 г
Великолепная
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
1 или 2 ложки растительного масла.
Одна из самых простых и самых легких диет в мире – имбирная! Необходимо всего лишь вкусно есть, добавляя имбирь во все блюда, даже в чай. Сомневаетесь в результате? Тогда вашему вниманию представлено подробное объяснение.
имбирь в сахаре
Лечебные свойства имбиря заключаются в том, что он:
углеводы — 18 г.
Имбирь – природный кладезь витаминов и микроэлементов. Это растение известно миру более 2000 лет, причем не только как пряность, но и как действенное лекарственное средство. Имбирь обладает терпким жгучим вкусом. В еду употребляется мясистый белый корень, как в свежем, так и сухом виде.
Калорийность
Энергетическая ценность 100 грамм сырого имбиря составляет 80 ккал, а высушенного продукта – немного меньше.
Пищевая ценность в 100 граммах
100 граммов свежего имбиря содержит: минеральные вещества: кальция – 116 мг, железа — 11,52 мг, магния — 184 мг, фосфора — 148 мг, калия — 1,34 мг, натрия — 32 мг, цинка — 4,73 мг. Витамины: A (7 мкг), B1(0.046 мг), В2 (0,19), С (12 мг), ниацин — 5,2 мкг.
Полезные свойства имбиря
- Имбирь проявил себя как хорошее средство для уменьшения суставных болей. Для этого достаточно включать в свой ежедневный рацион тертый или маринованный имбирь. Люди, ежедневно употребляющие это растение вместе с пищей, практически не страдают от такой распространенной болезни, как артрит. Можно самостоятельно приготовить имбирное масло, которое втирается в больной сустав. Для этого в обычное растительное масло на мелкой терке (для детского пюре) трется имбирь. Полученную смесь оставляют в темном и нежарком месте, где она настаивается в течение нескольких недель.
- Имбирный напиток устранит мышечную боль. Особенно хорошо выпить его после интенсивной физической тренировки или работ на даче. Для восстановления организма и расслабления мышц поможет и прием ванны. В течение 10 минут прокипятить 3 столовые ложки сухого имбиря в 1 литре воды. Полученный раствор вылить в ванну.
- Имбирь, как и аспирин, может разжижать кровь. Поэтому в случае мигрени нужно заварить имбирного чая. Жгучая пряность понижает давление, благодаря тому, что разжижает кровь.
- При первых признаках простуды лучше как можно быстрее начать пить имбирный чай. Напиток обладает болеутоляющими и жаропонижающими свойствами. Особенно эффективно выпить такой настой перед сном. Если начало болеть горло, необходимо периодически жевать небольшой кусочек лечебного корня.
- Бактерицидные вещества, находящиеся в растении, будут воздействовать на источник инфекции, мягким и естественным путем снимая воспаление.
- К тому же, имбирь борется с патогенными бактериями полости рта, провоцирующими стоматит и ангину. Если пожевать ломтик этого чудодейственного корня, можно избавиться от «тяжелого дыхания», т.е, неприятного запаха изо рта. Специя поможет также при зубной боли.
- Для профилактики простудных заболеваний и повышения защитных свойств организма можно приготовить спиртовую настойку. Для этого 400 грамм тертого имбиря залить спиртом и оставить в темном месте, пока жидкость не станет желтого цвета. Затем ее следует процедить и пить по чайной ложке после завтрака и обеда. Во время эпидемий и сезонных простуд такая настойка повышает сопротивляемость организма и служит природным аналогом дорогостоящих иммуномодуляторов.
- Имбирь замедляет процесс старения, ускоряя обмен веществ, выводит из организма токсины и свободные радикалы, является натуральным антиоксидантом. Причем его уникальность заключается в том, что имбирь действует на все токсины: пищевые, алкогольные, радиационные и химические.
- Он поможет при пищевом отравлении, функциональном расстройстве пищеварения, тошноте и рвоте. Пряность обладает легким слабительным эффектом.
- Имбирь известен антигельминтными свойствами.
- Если вы хотите похудеть с помощью имбирного чая, нужно заварить его в термосе. В течении дня рекомендовано выпить около 2-х литров.
- Специя укрепляет сосуды и улучшает их проходимость, стимулирует деятельность щитовидной железы. В имбире содержится много аминокислот, которые нормализуют уровень холестерина и помогают сжигать калории, стимулируют пищеварение.
- Это растение поможет человеку в борьбе с усталостью. Прохладный летний напиток с имбирем обладает прекрасным тонизирующим свойством. А имбирный чай согревает и придает энергии.
Имбирь противопоказан при: гастритах и язвенной болезни, кровотечениях, высокой температуре, желчекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваниях. Следует осторожно употреблять его во время беременности.
Имбирный корень входит в число низкокалорийных продуктов. Это его свойство делает пряность популярной в диетологии и здоровом питании. Популярность имбирь заслужил и за весомый перечень полезных свойств, обусловленных богатым витаминно-минеральным составом. Какова калорийность свежего, молотого корня и некоторых блюд, приготовленных с его участием?
Сколько калорий в свежем имбире
Калорийность любого растительного и животного продукта может слегка варьировать в пределах нескольких единиц за счет индивидуальных особенностей, условий произрастания или выращивания, региона, возраста, степени зрелости и т.д. Сколько калорий в имбире? В свежем корне на 100 граммов в среднем приходится всего 80 ккал.
Более детально калорийность выглядит так:
- жиры – 0,8 г;
- белки – 1,8 г;
- углеводы – 15,8 г.
Ввиду того, что корень обладает жгучим горьковатым вкусом и выраженным ароматом, съесть его можно совсем небольшое количество. Специалисты рекомендуют не употреблять его в свежем виде более, чем 50 граммов в день.
Если рассматривать молотую пряность, калорийность имбиря в таком виде в разы увеличивается. Так, на 100 граммов пряности приходится 347 ккал.
В составе корня присутствует до 3% эфирных масел, линолевая, олеиновая, никотиновая кислоты, марганец, магний, железо, фосфор, кремний и калий, витамины А, Е, С, В 1 , В 2 , незаменимые аминокислоты, гингерол, бисаболен, цитраль и другие органические соединения. Пряность считается носителем мужской энергии «янь», поэтому с древности входит в список полезных для потенции продуктов.
Особая ценность имбиря – способность сжигать жиры, которая взята на вооружение диетологами всего мира
В диетологии корень часто используется не только как продукт низкокалорийный. Его широкое применение объясняется способностью стимулировать пищеварение, оздоравливать микрофлору желудка и кишечника, очищать от шлаков и токсинов, улучшать кровообращение. Регулярно употребляя имбирь, можно наладить правильный обмен веществ, сократить объемы потребляемой пищи и позаботится о минимальном накоплении жиров. Если блюда содержат пряность в свежем или молотом виде, они быстрее и легче перевариваются, не оставляя следов тяжести в желудке.
Калорийность блюд с имбирем
Считается, что корень сжигает жиры, поэтому его употребляют в любом виде. Это чаи, напитки, компоты, салаты. Его маринуют, делают цукаты, варят варенье. Все эти блюда имеют свой уровень калорийности, который представлен в таблице.
Самыми диетическими считаются свежий корень и маринованный. Последний можно употреблять как добавку к основному блюда, хотя традиционно этот представитель японской кухни ассоциируется с суши.
Съев несколько маринованных лепестков, можно справиться с чувством голода и в будущем съесть меньше обычной порции еды.
Пищевые волокна, в большом количестве присутствующие в корне, долго перевариваются, поэтому чувство сытости остается надолго.
Маринованный корень – самое диетическое блюдо из всех, которые можно приготовить из имбиря. Ему уступает только чай
Имбирь считается продуктом, полезным для здоровья. Он обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, муколитическим, слабым обезболивающим свойствами. С древних времен его используют для лечения заболеваний пищеварительной системы, при кашле, простуде, бронхите, слабом иммунитете, для восстановления сил и борьбы с усталостью.
Имбирь – одна из самых сильных и распространенных пряностей универсального характера, которая хороша для супов, вторых блюд, десертов и, конечно, же, напитков. Ее стоит включать в рацион взрослых и предлагать детям от трех лет для укрепления защитных сил и становления правильного пищеварения.
Имбирный корень входит в число низкокалорийных продуктов. Это его свойство делает пряность популярной в диетологии и здоровом питании. Популярность имбирь заслужил и за весомый перечень полезных свойств, обусловленных богатым витаминно-минеральным составом. Какова калорийность свежего, молотого корня и некоторых блюд, приготовленных с его участием?
Сколько калорий в свежем имбире
Калорийность любого растительного и животного продукта может слегка варьировать в пределах нескольких единиц за счет индивидуальных особенностей, условий произрастания или выращивания, региона, возраста, степени зрелости и т.д. Сколько калорий в имбире? В свежем корне на 100 граммов в среднем приходится всего 80 ккал.
Более детально калорийность выглядит так:
- жиры – 0,8 г;
- белки – 1,8 г;
- углеводы – 15,8 г.
Ввиду того, что корень обладает жгучим горьковатым вкусом и выраженным ароматом, съесть его можно совсем небольшое количество. Специалисты рекомендуют не употреблять его в свежем виде более, чем 50 граммов в день.
Если рассматривать молотую пряность, калорийность имбиря в таком виде в разы увеличивается. Так, на 100 граммов пряности приходится 347 ккал.
В составе корня присутствует до 3% эфирных масел, линолевая, олеиновая, никотиновая кислоты, марганец, магний, железо, фосфор, кремний и калий, витамины А, Е, С, В 1 , В 2 , незаменимые аминокислоты, гингерол, бисаболен, цитраль и другие органические соединения. Пряность считается носителем мужской энергии «янь», поэтому с древности входит в список полезных для потенции продуктов.
Особая ценность имбиря – способность сжигать жиры, которая взята на вооружение диетологами всего мира
В диетологии корень часто используется не только как продукт низкокалорийный. Его широкое применение объясняется способностью стимулировать пищеварение, оздоравливать микрофлору желудка и кишечника, очищать от шлаков и токсинов, улучшать кровообращение. Регулярно употребляя имбирь, можно наладить правильный обмен веществ, сократить объемы потребляемой пищи и позаботится о минимальном накоплении жиров. Если блюда содержат пряность в свежем или молотом виде, они быстрее и легче перевариваются, не оставляя следов тяжести в желудке.
Калорийность блюд с имбирем
Считается, что корень сжигает жиры, поэтому его употребляют в любом виде. Это чаи, напитки, компоты, салаты. Его маринуют, делают цукаты, варят варенье. Все эти блюда имеют свой уровень калорийности, который представлен в таблице.
Самыми диетическими считаются свежий корень и маринованный. Последний можно употреблять как добавку к основному блюда, хотя традиционно этот представитель японской кухни ассоциируется с суши.
Съев несколько маринованных лепестков, можно справиться с чувством голода и в будущем съесть меньше обычной порции еды.
Пищевые волокна, в большом количестве присутствующие в корне, долго перевариваются, поэтому чувство сытости остается надолго.
Маринованный корень – самое диетическое блюдо из всех, которые можно приготовить из имбиря. Ему уступает только чай
Имбирь считается продуктом, полезным для здоровья. Он обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, муколитическим, слабым обезболивающим свойствами. С древних времен его используют для лечения заболеваний пищеварительной системы, при кашле, простуде, бронхите, слабом иммунитете, для восстановления сил и борьбы с усталостью.
Имбирь – одна из самых сильных и распространенных пряностей универсального характера, которая хороша для супов, вторых блюд, десертов и, конечно, же, напитков. Ее стоит включать в рацион взрослых и предлагать детям от трех лет для укрепления защитных сил и становления правильного пищеварения.
Как сжечь калории дома: 10 приятных способов :: Здоровье :: РБК Стиль
© Alan Ko/Unsplash
Автор
Ульяна Смирнова
13 мая 2020
Сбросить пару лишних килограммов можно не только во время занятий спортом. Существует много более простых способов избавиться от лишних калорий, даже находясь на самоизоляции.
Главное правило снижения веса: сжигать больше калорий, чем поступает в организм вместе с пищей. Сохранить этот баланс в условиях самоизоляции для многих очень непросто. Когда на глаза часто попадается холодильник, а все тренажерные залы и фитнес-студии закрыты, важно использовать любую возможность потратить еще немного дополнительных калорий. Некоторые из этих необычных и приятных способов избавиться от излишков энергии даже не требуют подниматься с дивана.
Посмотрите комедию
Ученые выяснили, что смех помогает сжигать до 120 калорий в час. Кроме того, он отлично прорабатывает косые мышцы живота, даже если вы просто сидите перед телевизором. На результат влияет не только интенсивность смеха, но и его громкость. Исследователи рекомендуют смеяться вслух: чем заливистее, тем лучше. Так вы быстрее заметите результат. А еще искренний смех снижает стресс и стимулирует выработку серотонина, который эффективно подавляет аппетит. Включите комедию, ваше любимое юмористическое шоу или смешные видео в соцсетях. По количеству потраченных калорий это заменит прогулку.
© Marcela Rogante/Unsplash
Добавьте пряности
Многие специи не только придают пище более яркий и насыщенный вкус, но и разгоняют метаболизм. Можно использовать все виды острого перца, имбирь, корицу, куркуму, горчицу. Согласно результатам исследования Университета Аризоны, острая пища помогает сжигать дополнительные 116 калорий в день. По словам ученых, это объясняется ее термогенным эффектом. Жгучие специи повышают температуру тела, благодаря чему организм тратит большее количество калорий. Кроме того, острые блюда дольше сохраняют ощущение сытости. Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, прежде чем добавлять в рацион какую-либо из специй, проконсультируйтесь с врачом.
Занятия танцами — отличная кардионагрузка. Исследование ученых из Университета Брайтона показало: танцы помогают потратить больше калорий, чем бег, езда на велосипеде или плавание. В качестве добровольцев были приглашены студенты 24–38 лет, которые увлекаются балетом, сальсой, свингом, бальными, современными или уличными танцами. Оказалось, что всего один 30-минутный урок в среднем сжигает 293 калории. По мнению ученых, танцы положительно влияют на эмоциональное состояние и снижают чувство усталости. А главное, ими можно заниматься бесплатно и не выходя из дома — по видеоурокам.
Разгадайте кроссворд
Несмотря на то что мозг взрослого человека составляет только 2% от общей массы тела, на его долю приходится около 20% всей энергии, получаемой из пищи. Это около 320 калорий в день. Умственная деятельность заставляет мозг работать с повышенной интенсивностью, на что расходуется дополнительная энергия. Чем сложнее задача и чем дольше мы можем концентрироваться на ней, тем больше калорий будет потрачено. Чтобы начать худеть, не поднимаясь со стула, начните выполнять интеллектуальную работу. Можно читать сложные для восприятия книги, изучать иностранный язык или разгадывать кроссворд. Это не только увеличивает энергозатраты, но и развивает мозг.
Займитесь любовью
Проводите больше времени с любимым человеком. Даже легкие поцелуи и объятия делают нас стройнее. Что уж говорить о страстном и продолжительном поцелуе — на него уходит около двух калорий в минуту. Еще больше энергии требует секс. Согласно исследованию ученых из Университета Монреаля, во время полового акта мужчины теряют 4,2 калории в минуту. Женщины немного меньше — 3,6 калорий в минуту. По словам одного из авторов исследования, это объясняется тем, что мужчины больше весят и, как правило, ведут себя активнее во время секса. Еще один плюс — регулярная половая жизнь снимает стресс и вызывает выброс гормонов удовольствия, а значит, защищает от переедания.
Примите горячую ванну
Еще один способ сжечь дополнительные калории без физических нагрузок — принять горячую ванну. Группа ученых из Университета Лафборо во главе с доктором Стивом Фолкнером выяснили: по затратам энергии часовое купание в горячей воде сопоставимо с 30-минутной пешей прогулкой. Другими словами, просто лежа в воде можно потерять в среднем 130 калорий. Такая процедура активизирует иммунитет, снимает стресс и способствует снижению сахара в крови. По словам Фолкнера, после приема горячей ванны уровень глюкозы у испытуемых опускался на 10%. А чтобы сжигать калории было еще приятнее, бросьте в воду бомбочку, включите любимую музыку и зажгите свечи.
Попробуйте петь в душе
Если вы никогда не пели в душе — самое время попробовать. Забудьте о комплексах и отдайтесь музыке, тем более что душевая кабина обеспечивает хорошую акустику и позволяет голосу звучать лучше. По словам психологов, пение за шторкой в ванной комнате помогает прийти в состояние гармонии и равновесия. Так вы не только поднимите себе настроение, но и потратите дополнительную энергию. В зависимости от громкости и высоты голоса таким способом можно сжечь 10-20 калорий за композицию. Эффект будет лучше, если понизить температуру воды. Ученые из Медицинской школы Гарварда утверждают, что холодный душ уменьшает жировые запасы.
© The Creative Exchange/Unsplash
Сыграйте в пинг-понг
Счастливчики, у которых дома есть настольный теннис, могут сбрасывать калории во время игры. Это веселый и простой способ разнообразить досуг в период самоизоляции и поддержать физическую форму, находясь вдали от тренажерного зала. Если в вашей квартире нет места для специальной игровой площадки, при желании можно трансформировать обычный обеденный стол в теннисный. Останется только заказать пару ракеток и набор мячей. Поскольку это очень динамичный вид спорта, за один час игры в пинг-понг даже у новичков уходит порядка 200-350 калорий. А у людей, которые увлекаются настольным теннисом не первый год, за это же время сжигается 500 калорий.
Походите с телефонной трубкой
Что вы делаете во время разговора по телефону? Если сидите или лежите, попробуйте говорить стоя. А еще лучше — походите по квартире. Это поможет израсходовать больше энергии. Согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, во время неторопливой ходьбы организм сжигает в среднем от 3,5 до 7 калорий в минуту. Старайтесь использовать любой повод, чтобы больше двигаться. Например, когда вы в следующий раз отправитесь за покупками, вместо того чтобы вызывать лифт, пройдите несколько лестничных пролетов пешком. Не менее полезно делать уборку и выполнять упражнения на укрепление мышц во время просмотра телевизора.
© Marilia Castelli/Unsplash
Помедитируйте
Попробуйте освоить несложную технику медитации. Оказывается, для того чтобы начать сжигать дополнительные калории, достаточно расслабиться и сконцентрироваться на своем дыхании. При этом чем глубже будут вдохи и выдохи, тем больше энергии потратит организм. Главное правило — дышать животом, а не грудной клеткой. Это позволяет увеличить объем вдыхаемого легкими воздуха и улучшить насыщение клеток кислородом, за счет чего ускоряется обмен веществ. Кроме того, медитация снижает уровень гормона стресса, учит быть внимательнее к собственным эмоциям и помогает снять психологические блоки, которые мешают нам вести здоровый образ жизни и правильно питаться.
Как быть, если аллергия застала вас на карантине.
Красота без суровых жертв или топ-20 продуктов для борьбы с лишним весом (ФОТО)
ЕРЕВАН, 10 мая. Новости-Армения. Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагают нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.
Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение «красота требует жертв» пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.
Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудения является употребление в пищу продуктов — сжигателей жира, пишет bigpicture.ru.
1. Молочные продукты
Молочные продукты (кроме молока) увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты: йогурты, кефир, творог, простокваша — по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров. Молочная сыворотка содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Она способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.
2. Имбирь
Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряя обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее молодой и красивой.
3. Капуста
Белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи — это неизменные помощники в борьбе с лишним весом. Белокочанная капуста работает как щетка в организме, тем самым очищая его от шлаков. Брокколи — кладезь витаминов и микроэлементов. Основной из них — индол-3-карбинол, нормализующий обмен эстрогенов — женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по содержанию витаминов. Капуста — низкокалорийный продукт, поэтому ее можно употреблять в пищу практически без ограничений.
4. Огурцы
Огурцы — эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов растительного происхождения, они имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды еще небольшие, твердые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ. Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает их незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом.
5. Корица
Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно недавно, но уже успела себя зарекомендовать как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым замедляя аккумуляцию жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять напиток из смеси ½ чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой меда, то жир будет просто плавиться.
6. Грейпфрут
Грейпфрутовая диета — это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал полгрейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1,5 кг. Благодаря своим химическим свойствам этот цитрус, буквально напичканный витамином С, уменьшает уровень инсулина, что способствует снижению веса.
Этот удивительный фрукт — самый активный убийца жиров в организме. Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом и способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой. Но при этом необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир. Читайте также: Топ-10 цитрусов, которые вы, вероятно, еще не пробовали.
7. Зеленый чай
Мощнейший убийца жиров — зеленый чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15−20%. Зеленый чай с легкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребляя в день по три чашки зеленого чая, похудеет даже самый толстый человек.
8. Вода
Новое исследование свидетельствует, что вода ускоряет снижение веса. Немецкие ученые установили, что, выпивая около 500 мл воды в день, участники исследования увеличили скорость сжигания калорий на 30%. Вода также является натуральным подавителем аппетита, вымывая соль и токсины из организма. Выпивая достаточное количество воды, вы также сможете избежать ошибки, заключающейся в принятии жажды за голод. Читайте также: 8 действенных советов, которые помогут приучиться пить больше воды.
9. Малина
Малина содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 калории.
10. Горчица
Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
11. Апельсины
Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один апельсин «весит» всего 70−90 калорий. А главное, после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4 часов.
12. Миндаль
Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после себя ненужных калорий.
13. Хрен
Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные и мясные блюда.
14. Фасоль
Бобовые — источник растительного белка, столь необходимого для нашего организма. Белок сам по себе метаболичен, что дает ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Другими словами, для усвоения белковой пищи организм затрачивает много энергии, которую берет из собственных жировых запасов. Диетологи рекомендуют употреблять фасоль вместо гарнира или добавлять в салат.
15. Кокосовое молоко
Кокосовое молоко содержит жиры, которые ускоряют обмен веществ.
16. Ананас
Ананас содержит фермент бромелайн, который до недавнего времени считался активным сжигателем жира и был широко разрекламирован в продукции, помогающей в борьбе с лишним весом. К сожалению, ученые выяснили, что под воздействием желудочного сока он теряет свои ферментативные свойства. Но все же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.
17. Папайя
Папайя содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2−3 часа после попадания в организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом пищи, во время еды или сразу после нее.
18. Красное вино
Красное вино содержит активный ингредиент ресвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Ресвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы винограда и белого вина, однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным. Красное вино — уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам полезное воздействие на организм.
19. Яблоки и груши
Женщины с избыточным весом, которые съедали в день три маленьких яблока или груши, теряли больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите меньше.
20. Овсянка
Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и энергию, необходимую для физических упражнений.
Продукты — сжигатели жира — наши верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать, что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки. -0-
✅ Имбирь с лимоном сжигает жир
✅ Имбирь с лимоном сжигает жир
Гербалайф как быстро похудеть, Как быстро похудеть в спортзале женщине, Как убрать жир с застывшего холодца, Как убрать живот и попу, Убирает ли обруч живот, Жиро сжигатели жира для женщин, Убрать фартук живота цена, Как убрать жир с бедер и ляшек, Сколько калорий чтобы быстро похудеть, Убрать живот подтянуть ягодицы, Кардио убрать живот.
Фоторедактор убрать живот, Какими средствами можно быстро похудеть
Сжечь жир в домашних условиях
Слимтабс сжигатель жира
Диетолог похудеть быстро
Убирает ли жир качание пресса
Имбирь сжигает жир, приглушает чувство голода, улучшает пищеварение. Лимон и имбирь сжигает жир, что же делает мед? Это натуральный заменитель сахара, содержащий антиоксиданты, витамины, белки, кислоты, микро и макроэлементы. Он обеспечивает питательную поддержку организму, дает ему. Стакан теплой воды с лимоном помогает запустить процесс термогенеза, благодаря которому наше тело начинает сжигать жир. Корень имбиря с лимоном – это отличные жиросжигатели, особенно в области живота. Имбирь — меры предосторожности и противопоказание. Имбирь для похудения. Как корень имбиря для похудения помогает бороться с жиром на животе?. В процессе термогенеза организм сжигает калории, чтобы переварить пищу, которую вы только что съели, и превращает их в тепло. Как пить имбирь с лимоном для похудения. Приготовленный рецепт способствует сжиганию подкожного жира, позволяет улучшить пищеварение, обмен веществ, сократить суточные порции пищи, притупить разгулявшийся аппетит. Способы заварки имбирного чая для похудения. Только правильно приготовленный имбирный напиток убирает 10 кг жира за 7. Напитки для похудения с имбирем: рецепты. Отвар с лимоном и медом. Имбирь (25 г) режут на прозрачные пластинки. Кладут в маленькую кастрюлю с горячей водой (250 мл) и томят. Используя имбирь с лимоном для похудения, человек увеличивает интенсивность сжигания жира. Почему так происходит и как сделать этот процесс максимально эффективным — тема этой статьи. Почему имбирь с лимоном сжигает жир. Следует сразу оговориться. Жир начинает уходить только тогда. Имбирь с лимоном для похудения: в чем польза имбиря. Рецепт приготовления напитка с имбирем, медом и лимоном. Имбирь с лимоном для похудения – лучшее средство, эффективность которого доказана диетологами и миллионами простых и не очень женщин по всему миру. Для многих из них напиток. Рецепт корня имбиря с лимоном ускоряет процесс сжигания жира в организме и улучшает метаболизм. Можно сказать, что вкус на любителя, но большинство людей считают, что имбирь с лимоном очень даже приятный напиток, к тому же его отличает аромат, который уж точно никого не сможет отвратить. Имбирь — это корень, известный во всем мире своими преимуществами, которые положительно влияют на человеческое здоровье. Напиток с лимоном и имбирем. Он позволяет сжигать жир, улучшать пищеварение, и избегать удержания воды. Как сделать имбирный напиток с лимоном для похудения. Мода на имбирь с лимоном для похудения пришла к нам из США, а не из Китая, как утверждает реклама. Там, собственно, она появилась как способ привлечь клиентов в магазины здорового питания, где и продавался органический имбирь.
Сжечь жир в домашних условиях Имбирь с лимоном сжигает жир
Фоторедактор убрать живот
Какими средствами можно быстро похудеть
Сжечь жир в домашних условиях
Слимтабс сжигатель жира
Диетолог похудеть быстро
Убирает ли жир качание пресса
Эффективный способ убрать живот мужчине
Быстро похудеть с помощью магии
Фрукты сжигающие жиры для быстрого похудения
Как убрать жир в верхней части тела
Имбирь с лимоном сжигает жир Слимтабс сжигатель жира
Эффективный способ убрать живот мужчине
Быстро похудеть с помощью магии
Фрукты сжигающие жиры для быстрого похудения
Как убрать жир в верхней части тела
Утягивающее белье убирает живот
На какой диете можно быстро похудеть
Где в Муроме купить АСЖ 174, Убираем живот с екатериной, Сжигает ли лук жир, Как быстро похудеть без диет и тренировок, В какое время организм сжигает жир, Как похудеть после новогодних праздников быстро, Как быстро похудеть отзывы похудевших форумы, Как убрать живот в 60 лет женщине, Убрать жир со спины и подмышками, Какие овощи сжигают жир, Как сжигать жир в области. Какой фрукт сжигает жиры и калории, Убрать жир с лопаток и подмышек, Эффективные упражнения убрать живот неделю, Как убрать пивной живот, Как быстро похудеть ляшкам и икрам, Показать как убрать живот, Убрать жир со спины упражнения видео, Как экстремально быстро похудеть, Как убрать жир c живота, Убрать жир с подбородка отзывы, Как сжечь жир на лице. Какой фрукт сжигает жиры в организме человека, Овощи сжигающие жир на животе, Как похудеть ногам быстро в домашних, Велотренажер помогает убрать живот, Как убрать жир с одежды штаны, Как убрать живот за три дня, Сода сжигает жир, Кофеин сжигает жир, Обвисла кожа на животе как убрать, Шов после операции животе убрать, Лучший способ убрать жир с живота.
Сжигает ли имбирь жир? | Livestrong.com
Корень имбиря на деревянном столе.
Изображение предоставлено: grafvision / iStock / Getty Images
Имбирь — корневище или стебель растения Zingiber officinale, который веками использовался в пищу, приправу и лекарство. Имбирь способствует пищеварению и стимулирует обмен веществ, что приводит к увеличению сжигания калорий. Сжигает ли имбирь жир у человека, зависит от многих факторов, таких как диета, физические упражнения и процент жира в организме.Тем не менее, имбирь является натуральным ингредиентом многих диетических и «жиросжигающих» добавок. Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать имбирь для похудения.
Свойства имбиря
Имбирь является сосудорасширяющим средством, то есть увеличивает диаметр мелких артерий и улучшает кровообращение. Согласно «Биохимическим, физиологическим и молекулярным аспектам питания человека», усиление кровотока и кровообращения обычно приводит к небольшому повышению температуры тела, называемому термогенным эффектом, который способствует метаболизму и сжигает больше калорий.«Повышение температуры тела, вызванное травами, такими как имбирь, составляет менее 1 градуса по Фаренгейту. Имбирь также способствует выработке желчи и может стимулировать выработку желудочного сока, которые улучшают пищеварение и выделяют больше энергии для сжигания. Имбирь также может обладают противовоспалительным действием и снижают уровень холестерина, хотя исследования были безрезультатными.Чаще всего имбирь используется при расстройстве желудка, замедленном пищеварении, диспепсии и запорах, хотя он входит в состав некоторых добавок для похудания.
Утверждения о том, что имбирь может увеличить скорость метаболизма на 20 процентов, основаны на исследованиях на животных, в которых концентрированный экстракт имбиря наносился на внешние ткани. Потребление внутрь, даже в высоких дозах, имбирь и многие другие травы, которые рекламируются за их способность сжигать жир, не увеличивают метаболизм более чем на 2–5 процентов, что сопоставимо с эфедрином и кофеином, согласно данным «Advanced Nutrition: Macronutrients, Микроэлементы и метаболизм ». Конечно, любое увеличение метаболизма может помочь вам сбросить вес, в том числе жир, но аэробные упражнения и выбор здорового питания по-прежнему являются лучшими способами сжигания жира.
Формы имбиря
Имбирь можно употреблять разными способами, в том числе маринованным, вареным, свежемолотым и в виде чая. Но чтобы ускорить метаболизм и сжечь жир, вам нужно принимать более высокие дозы имбиря, которые доступны в виде жидких экстрактов и капсул. Обычная рекомендуемая дозировка составляет 250 мг экстракта имбиря три раза в день. Имбирь часто сочетают с чесноком, кайенским перцем, корицей, куркумой или зеленым чаем для получения синергетического эффекта; все обладают термогенными свойствами.Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.
Меры предосторожности
Имбирь считается безопасным для пищевых продуктов и пищевых добавок. Имбирь имеет долгую историю использования и не проявляет каких-либо серьезных отрицательных побочных эффектов. Считается, что передозировка имбиря происходит при дозе 2 г на килограмм массы тела, что приводит к чрезмерной стимуляции нервной системы и «имбирной дрожи».
Имбирь помогает похудеть и сразу же избавиться от жира на животе
Имбирь может помочь искоренить все проблемы, связанные с лишним весом.Каламбур полностью предназначен. На протяжении многих лет он привлекал много внимания диетологов и заядлых любителей веса благодаря своему необычайному эффекту уменьшения талии. Но не ошибитесь. Помимо того, что это полезный инструмент для похудения, ускоряющий метаболизм, эта ароматная трава, полная антиоксидантов, подавляет тошноту, защищает от инфекций, снижает риск развития раковых клеток и сердечного приступа, оказывает противовоспалительное действие на ваше тело, которое пригодится, когда вы сгибаетесь пополам от судорог.В качестве бонуса рекламируется, что корень имбиря сжимает верхнюю часть кекса с молниеносной скоростью, просто добавив в свой напиток немного этой пикантной специи и добавив ее в свой рацион. Продолжайте читать, чтобы узнать, соответствует ли эта чудесная трава своим требованиям, и узнайте, как оживить привычные блюда, просто добавив не что иное, как имбирь.
Как имбирь избавит вас от жира на животе?
Имбирь известен своими противовоспалительными свойствами.Это то, что делает его полезным, если вы боретесь с ожирением, поскольку имбирь снижает окислительный стресс, свойственный этому состоянию. Кроме того, имбирь является продуктом для начинки (2), поэтому, употребляя немного больше имбиря, вы с меньшей вероятностью будете страдать от голода, если решите придерживаться диеты, которая содержит меньше калорий, чем ваша предыдущая. Наконец, имбирь ускоряет пищеварение (3) и стабилизирует уровень сахара в крови (1) — все это необходимо для эффективного похудения.
Подробнее: Нездоровая потеря веса может подорвать ваше здоровье! Узнайте, как безопасно избавиться от фунтов
Имбирь, чтобы избавиться от жира на животе
- Жуйте тонкий ломтик корня имбиря перед едой.Это ускорит ваш метаболизм и улучшит пищеварение.
- Натереть на терке имбирь, добавить немного лимонного сока и соли, затем перемешать ингредиенты. Принимайте эту смесь перед каждым блюдом, чтобы подавить аппетит и улучшить пищеварение.
- Сделайте восхитительный противовоспалительный смузи, добавив свежий или сушеный имбирь или добавив его в зеленый смузи.
- Сделайте имбирные обертывания.
- Следуйте этому рецепту имбирного чая.
- Нарежьте свежий имбирь тонкими ломтиками.Вам не нужно сначала очищать его, просто промойте его и сотрите любую видимую грязь. Планируйте использовать около 2,5 см имбиря на чашку чая.
- В кастрюле смешайте имбирь с пресной водой (на порцию используйте один стакан воды).
- Доведите смесь до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь по мере необходимости, чтобы поддерживать слабое кипение.
- Варите на медленном огне пять минут (или до 10 минут, если хотите особо крепкий чай).
- Вылейте чай через мелкое сито, чтобы полностью собрать имбирь.Добавьте лимонный сок, мед или стевию.
]]>
Еще никогда не было так легко вернуть себя в форму с нашим фитнес-приложением, которое меняет правила игры! Начни преобразовывать свою жизнь с BetterMe!
Вы также можете изучить некоторые варианты имбирного чая
Чай с имбирем и куркумой обладает дополнительными противовоспалительными свойствами, а также имеет веселый апельсиновый оттенок и экстра-пряный интригующий вкус. Обращайтесь со свежей куркумой так же, как со свежим имбирем: нарежьте ее тонкими ломтиками и добавьте в смесь имбиря и воды.
Или добавьте несколько веточек свежей мяты в смесь перед тем, как довести ее до кипения. Свежая мята — охлаждающий компонент, который помогает сбалансировать теплоту свежего имбиря.
Пейте этот чай между приемами пищи или перед едой, чтобы ускорить обмен веществ и сбросить вес.
Заключение
Подводя итог, имбирь имеет массу преимуществ для вашего здоровья и помогает сбросить лишние килограммы. Однако вы не сделаете этого с одним имбирем, поэтому включите имбирь в свой план здорового питания, такой как кето-диета или вегетарианская диета, для достижения наилучших результатов.План активных тренировок также будет очень полезен для достижения вашей цели по выравниванию живота.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
- Действие гингерола против ожирения: влияние на липидный профиль, инсулин, лептин, амилазу и липазу у самцов крыс с ожирением, вызванное диетой с высоким содержанием жиров.(2014 г., ncbi.nlm.nih.gov)
- Употребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры у мужчин с избыточным весом: пилотное исследование (2012, ncbi.nlm.nih.gov)
- Влияние потребления имбиря на потерю веса и метаболические профили среди субъектов с избыточным весом и ожирением: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
Имбирь помогает избавиться от жира на животе
Имбирь всегда боролся с простудой и проблемами с горлом, но знаете ли вы, что он также помогает растопить этот упрямый жир на животе? Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Все, что вы едите, содержит определенное количество калорий, поэтому употребление чего-либо большего, чем требуется, обязательно приведет к увеличению веса! Конечно, есть как здоровые, так и нездоровые продукты, и если вы хотите похудеть, то самое время отдать должное этому суперпродукту. Да, мы говорим об имбире.
Все мы знаем, что приближается зима, и что может быть лучше этой успокаивающей чашки адрак вали чай .И он также имеет несколько преимуществ для здоровья! Это потому, что имбирь содержит соединения, называемые гингеролами и шогаолами, которые играют важную роль в похудании. А когда мы потребляем имбирь, он нагревает наше тело и сохраняет тепло. К счастью, это тепло помогает сжигать жир.
Имбирь может помочь со всеми проблемами, связанными с лишним весом, говорит ведущий диетолог
Д-р Аашима Чопра, диетолог из больницы Парас, Панчкула, объясняет, что имбирь не только усиливает вкус, но и помогает похудеть.Без сомнения, имбирь превосходит почти любой другой модный суперпродукт, когда дело доходит до похудения. Он доступен везде и не защемляет карман, поэтому каждый может использовать его, чтобы регулировать свой вес. К тому же вероятность возникновения побочных эффектов практически равна нулю.
Глотайте глоток имбиря ежедневно, чтобы серьезно похудеть. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock
Вот три способа, которыми имбирь положит начало вашему режиму похудания:
1. Имбирь подавляет аппетит
Назовите это стрессом или как-нибудь еще, бывают моменты, когда мы переедаем, даже когда не голодны! Это, конечно, приводит к увеличению веса.Доктор Чопра считает, что если вы регулярно едите имбирь, он лучше усваивает питательные вещества и высвобождает энергию в полной мере. И тогда вы не чувствуете желания переедать.
«Еще он подавляет аппетит. На самом деле, в журнале Metabolism опубликовано исследование, в котором говорится, что имбирь помогает дольше оставаться сытым », — говорит она.
2. Имбирь также действует против ожирения
Согласно исследованию, опубликованному в Journal of The Science of Food and Agriculture, гингерол является основным ингредиентом, который помогает при похудании.Благодаря этому липиду пища быстрее переваривается в нашем организме, а также увеличивает скорость метаболизма.
«Благодаря гингеролу регулируется уровень сахара в организме, а также правильно синтезируется глюкоза. Вот почему он также отлично подходит для людей, страдающих диабетом », — объясняет д-р Чопра.
3. Помогает восстанавливать клетки
«Когда дело доходит до похудания, важно употреблять антиоксиданты, так как они помогают контролировать свободные радикалы, которые повреждают клетки вашего тела, отвечающие за пищеварение и другие важные метаболические функции.К тому же, его противовоспалительные свойства предотвращают расстройство желудка, вздутие живота и другие желудочно-кишечные проблемы », — предполагает она.
Имбирь поддерживает кишечник в тонусе. Изображение предоставлено; Shutterstock.
Три здоровых способа употребления имбиря для похудания
1. Жуйте тонкий ломтик корня имбиря перед едой. Это ускорит ваш метаболизм и улучшит пищеварение.
2. Сделайте восхитительный противовоспалительный смузи, добавив свежий или сушеный имбирь, или добавьте его в зеленый смузи.
3. Натереть небольшой кусочек имбиря, добавить лимонный сок и соль, а затем перемешать ингредиенты. Принимайте эту смесь перед едой, чтобы подавить аппетит и улучшить пищеварение.
Итак, пора отказаться от синтетических приемов для похудания и позволить имбирю стать вашим другом на всю жизнь.
3 воздействия имбиря на вашу потерю веса
Zingiber officinale — это пряность, широко известная как имбирь, которая возникла в Юго-Восточной Азии и использовалась китайцами в качестве лекарства для лечения распространенных заболеваний.Пряность имеет высокое содержание гингерола, который обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В конечном итоге имбирь стал использоваться торговцами в средиземноморских регионах, где он выращивался и использовался для придания вкуса блюдам, а также в качестве лекарственного растения. Суда 15-го века доставляли растения имбиря в новые регионы Карибского моря, а также в Африку, а сегодня пряность выращивается в большинстве районов тропиков. Имбирь стал довольно дорогим в средневековье, когда его импортировали и использовали в консервированном виде для ароматизации сладостей.
Корень имбиря перевозили на торговых судах, когда они путешествовали из одного порта в другой. Специя была ценным товаром для торговли, но ее также использовали моряки для борьбы с морской болезнью. В конечном итоге это растение распространилось по всему миру, и индейцы выращивали его как лекарственное растение, а также для придания вкуса некоторым блюдам. Корень имбиря сегодня можно купить в большинстве продуктовых магазинов всего за несколько долларов, но в 14 веке цена была такой же, как стоимость живой овцы.
Имбирь использовался в основном из-за его целебных свойств примерно до последних 200 лет. Трава классифицируется как принадлежащая к семейству Zingiberaceae, поэтому связана с кардомоном, куркумой и галангалом. Корень имбиря используется свежим, сушеным или может быть измельчен для длительного использования. Имбирь также доступен в виде сока или масла и используется в основном для придания вкуса пищевым продуктам, но его также можно найти в некоторых косметических средствах.
В то время как имбирь на протяжении сотен лет высоко ценился за свои лечебные и пищевые вкусовые качества, новое применение специи стало признанным.Некоторые люди обнаружили, что использование имбиря для похудения помогло им достичь своей цели по снижению веса и стать здоровым и здоровым. Ожирение стало серьезной проблемой для здоровья за последние несколько десятилетий, и причиной, вероятно, является диета с высоким содержанием жиров и калорий. Полуфабрикаты, содержащие переработанные ингредиенты и пустые калории, продаются в продуктовых магазинах, а напряженный образ жизни побуждает людей покупать их.
Сети быстрого питания и рестораны, где подают большие порции, частично несут ответственность за клиентов, которые потребляют в два или три раза больше калорий, чем они могут сжечь за один день.Некоторые серьезные проблемы со здоровьем, влияющие на население, могут быть связаны с тем, что люди едят продукты, содержащие слишком много сахара и жира. Рост заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, остеоартритом, заболеванием почек и некоторыми видами рака может быть связан с чрезмерным потреблением сахара и жирной пищи. Возможно, врачи чаще всего советуют своим пациентам сбросить вес и больше заниматься спортом.
Снижение веса стало фокусом всей индустрии в Соединенных Штатах.В магазинах здорового питания по всему миру продается широкий спектр пищевых добавок, которые рекламируются как средства для похудания, а клиники для похудания доступны по всей стране. Люди, которые хотят и нуждаются в похудении, будут тратить миллионы долларов каждый год на различные виды добавок и таблеток для похудания, которые в большинстве случаев неэффективны.
Клиники по снижению веса гораздо более полезны для людей с ожирением, чем различные отрасли индустрии похудания, но что действительно необходимо, так это полное изменение образа жизни с переходом на здоровую низкокалорийную пищу.Во многих случаях патологического ожирения может быть рекомендована операция по снижению веса, но большинству пациентов требуется немного похудеть, прежде чем они будут соответствовать критериям. Операция может быть опасной для людей с весом более 500 фунтов. К сожалению, около 90 процентов людей, перенесших бариатрическую операцию, возвращаются к своим старым привычкам в еде и восстанавливают вес, который они смогли сбросить.
Специалисты в области здравоохранения по всей стране согласны с тем, что ожирение стало серьезной проблемой для здоровья в нашем современном обществе.Хотя существуют определенные рецептурные лекарства, которые подавляют чувство голода и приводят к потере веса, некоторые из этих лекарств имеют серьезные побочные эффекты. Более здоровым и менее опасным выбором может быть использование имбиря для похудания, поскольку было обнаружено, что пряность уменьшает чувство голода и повышает уровень метаболизма, поэтому калории сжигаются быстрее.
Как имбирь влияет на потерю веса?
Было проведено 60 исследований имбиря, основанных на потреблении специи в еде или напитках или в качестве добавки.Полученные данные показывают, что древняя трава может защитить потребителей от некоторых хронических заболеваний и ожирения. Хотя нет конкретной рекомендованной дозировки для предотвращения этих проблем со здоровьем, эксперты в области здравоохранения считают, что добавление этой специи в рацион людей с избыточным весом является разумным.
Из-за отсутствия финансирования только 10 из упомянутых исследований были проведены на людях, но исследования на людях были включены в результаты. В исследованиях на людях использовались различные формы имбиря, включая капсулы, таблетки и напитки, такие как чай, приготовленный с порошкообразным имбирем.Ученые все еще не смогли определить, какие составы или дозировки необходимы для достижения оптимальных результатов.
Метаболический синдром — это проблема здоровья, которая возросла до такой степени, что теперь поражает четверть населения мира. Это состояние включает факторы высокого риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Исторически имбирь широко использовался в качестве пряности и имеет обширную историю лечения различных заболеваний в качестве лекарственного средства на травах. Исследователи обнаружили, что это связано в первую очередь с фитохимическими веществами и антиоксидантами, содержащимися в этой сильнодействующей специи.
Имбирь помогает при хроническом несварении желудка или диспепсии — состоянии, которое вызывает боль из-за задержки опорожнения желудка. Исследование с участием 24 здоровых людей показало, что прием имбирного порошка перед едой облегчил эту проблему на 50 процентов. Другие важные преимущества имбиря включают его способность контролировать уровень сахара в крови и холестерин сыворотки, и есть доказательства, что он может снизить уровень кортизола, который вызывает накопление жира на животе.
Исследования показывают, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить боль в мышцах и суставах. Людям, страдающим артритом и мышечными болями, обычно трудно быть настолько активными, насколько им следовало бы, поэтому они, как правило, ведут малоподвижный образ жизни. Прием имбиря в качестве добавки или в еде или напитке может помочь им сжигать больше калорий с помощью упражнений и повышения уровня метаболизма. Сочетание снижения аппетита и повышения уровня энергии приведет к снижению веса для людей любого уровня подготовки.
Как использовать имбирь для похудения
Хотя имбирь можно использовать по-разному в рецептах, конкретное количество потребляемого будет варьироваться при использовании этого метода, поэтому эффект может быть несколько случайным. Употребление имбирного чая может быть самым эффективным и приятным способом использовать имбирь для похудения. Чай может быть приготовлен заранее и охлажден для удобства, или его можно сделать свежим по одной чашке за раз в соответствии с индивидуальными предпочтениями. При употреблении чай всегда должен быть горячим.
Для простого рецепта чая из корня имбиря требуется двухдюймовый кусок корня, очищенный от кожуры и мелко натертый на терке. Затем имбирь добавляют в 250 мл кипящей воды и оставляют на медленном огне 5 минут. Затем процедите воду и имбирь в чашку и наслаждайтесь небольшим количеством меда или без него. Таким же способом можно приготовить чай, используя от половины до одной чайной ложки имбирного порошка.
Употребление имбирного чая, вероятно, не приведет к удовлетворительной потере веса без более здорового питания и хотя бы умеренной активности.Однако было показано, что имбирь сдерживает аппетит и стимулирует пищеварение. При использовании имбирного чая для похудания рекомендуется выпивать по одной чашке перед едой каждый день. Также важно, чтобы чай употребляли еще горячим, но за один день нужно употреблять не более 4 граммов имбиря. Чрезмерное употребление специи может вызвать изжогу или расстройство желудка. Людям, которые принимают разжижающие кровь лекарства или рецепты для лечения камней в желчном пузыре, не следует использовать имбирь, поскольку он снижает эффективность лекарства.
Кажется, есть много доказательств того, что имбирь действительно можно использовать для похудания, но пряность также обладает другими важными преимуществами для здоровья. Помимо лечения тошноты, уменьшения боли в суставах и мышцах, снижения риска сердечных заболеваний и диабета и снижения уровня холестерина, имбирь также может снизить риск некоторых видов рака и болезни Альцгеймера. Антиоксидантные и противовоспалительные эффекты гингерола могут помочь снизить риск всех этих проблем со здоровьем, а также бороться с инфекцией в любом месте человеческого тела.Людям, которые хотят похудеть и восстановить свое здоровье, следует подумать о добавлении имбиря в еду, напитки или пищевые добавки.
4 способа, которыми имбирь может помочь вам похудеть
Имбирь — незаменимый кулинарный ингредиент на большинстве индийских кухонь. Имбирь используется по-разному, от приготовления овощей до запекания. Он известен своим отличным вкусом и способностью уменьшать воспаление. Он также стимулирует пищеварение и подавляет чувство голода.
Считается, что имбирь, благодаря своей способности подавлять аппетит, способствует снижению веса.Медицинская литература указывает на то, что имбирь обычно можно использовать вместе с другими ингредиентами, когда цель — похудеть.
Как имбирь может помочь в похудании
Имбирь содержит соединения, называемые шогаолами и гингеролами. Эти два соединения при употреблении стимулируют биологическую активность. Антиоксидантные свойства имбиря борются со свободными радикалами и, таким образом, предотвращают воспаление. Небольшое исследование показало, что люди, которые употребляли имбирь, дольше оставались сытыми по сравнению с теми, кто этого не делал.Имбирь также оказывает значительное влияние на соотношение бедер и талии. Гингеролы в имбире также стабилизируют уровень сахара в крови.
Вот четыре лучших сочетания имбиря, которые помогут вам похудеть:
Вода с имбирем и лимоном
Совместное употребление имбиря и лимона может значительно ускорить обмен веществ. Лимонный сок и имбирь действуют как подавитель аппетита, что предотвращает ненужное переедание и тем самым помогает похудеть.
Как использовать: Вы можете просто выжать лимон в имбирный чай и пить его регулярно.Это поможет вам дольше оставаться увлажненным и чувствовать себя сытым. Вы можете пить имбирно-лимонную воду или имбирно-лимонный чай два-три раза в день, чтобы получить максимальную пользу.
Яблочный уксус и имбирь для похудания
Яблочный уксус (ACV) творит чудеса, когда дело доходит до похудания. Когда ACV сочетается с имбирем, он усиливает антигликемические и антиоксидантные свойства обоих ингредиентов.
Как использовать: Самый простой способ употребить оба ингредиента — смешать их вместе.Вы также можете приготовить имбирный чай и добавить в него ACV, когда он остынет. Если вы добавите ACV в слишком горячий чай, он потеряет свой пробиотический эффект.
Зеленый чай и имбирь для похудания
Теперь ни для кого не секрет, что зеленый чай способствует похуданию, ускоряет обмен веществ и имеет много других преимуществ для здоровья. Когда имбирь сочетается с зеленым чаем, его польза для похудения увеличивается.
Как использовать: Чтобы объединить мощные эффекты обоих ингредиентов, вы можете добавить имбирь в зеленый чай во время его заваривания.Вы можете пить это 2-3 раза в день, чтобы способствовать похуданию.
Имбирный сок для похудания
Употребление одного имбирного сока может творить чудеса для похудания. В имбирный сок обычно входят другие ингредиенты, такие как мед, лимон и вода, которые обладают увлажняющими, иммуностимулирующими и антиоксидантными свойствами.
Потребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры у мужчин с избыточным весом: пилотное исследование
Метаболизм.Авторская рукопись; доступно в PMC 1 октября 2013 г.
Опубликован в окончательной редакции как:
PMCID: PMC3408800
NIHMSID: NIHMS367831
Мухаммад С. Мансур
1 Институт питания человека, Нью-Йорк, Колумбийский университет NY 10036
Yu-Ming Ni
1 Институт питания человека, Колумбийский университет, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10036
Эми Л. Робертс
2 Нью-Йоркский научно-исследовательский центр ожирения и питания, Св.Больница Люка / Рузвельта, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10025
Майкл Келлеман
2 Нью-Йоркский научно-исследовательский центр ожирения и питания, больница Святого Луки / Рузвельта, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10025
Arindam RoyChoudhury
3 Кафедра биостатистики, Школа общественного здравоохранения Mailman, Колумбийский университет, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10036
Мари-Пьер Сент-Онж
1 Институт питания человека Колумбийского университета, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10036
2 Нью-Йоркский исследовательский центр ожирения и питания, Св.Больница Люка / Рузвельта, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10025
1 Институт питания человека Колумбийского университета, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10036
2 Нью-Йоркский научно-исследовательский центр ожирения и питания, больница Святого Луки / Рузвельта, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10025
3 Департамент биостатистики, Школа общественного здравоохранения Mailman, Колумбийский университет, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк 10036
Переписка / запрос на перепечатку: доктор Мари-Пьер Сент-Онж, 1090 Амстердам-авеню, люкс 14D, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 10025, тел .: 212-523-3564, факс: 212-523-3571, уд.aibmuloc @ 4552sm Окончательная отредактированная версия этой статьи издателем доступна на сайте «Метаболизм». См. другие статьи в PMC, в которых цитируется опубликованная статья.
Abstract
Objective
Данные свидетельствуют о том, что потребление имбиря оказывает противовоспалительное, гипотензивное, сенсибилизирующее к глюкозе и стимулирующее действие на желудочно-кишечный тракт. В этом исследовании оценивалось влияние горячего имбирного напитка на расход энергии, чувство аппетита и сытости, а также факторы риска метаболизма у мужчин с избыточным весом.
Методы
Десять мужчин в возрасте 39,1 ± 3,3 года и индексом массы тела (ИМТ) 27,2 ± 0,3 кг / м 2 приняли участие в этом рандомизированном перекрестном исследовании. Расход энергии в состоянии покоя измеряли с помощью непрямой калориметрии и в течение 6 часов после употребления завтрака с 2 имбирными порошками, растворенными в напитке с горячей водой, или без них. Субъективное ощущение сытости оценивалось ежечасно с использованием визуальных аналоговых шкал (ВАШ), а образцы крови брали натощак и в течение 3 часов после завтрака.
Результаты
Имбирь не оказал существенного влияния на общий расход энергии в состоянии покоя (P = 0,43) или респираторный коэффициент (P = 0,41). Имбирь оказал значительное влияние на термический эффект пищи (имбирь по сравнению с контролем = 42,7 ± 21,4 ккал / день, P = 0,049), но площадь под кривой не изменилась (P = 0,43). Рейтинги по ВАШ показали более низкий уровень голода (P = 0,002), меньшее предполагаемое потребление пищи (P = 0,004) и большее насыщение (P = 0,064) при потреблении имбиря по сравнению с контролем. Имбирь не влиял на глюкозу, инсулин, липиды или маркеры воспаления.
Выводы
Результаты, демонстрирующие усиление термогенеза и снижение чувства голода при потреблении имбиря, предполагают потенциальную роль имбиря в управлении весом. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.
Ключевые слова: специй, расход энергии, аппетит
Введение
Имбирь использовался для лечения метаболических заболеваний [1] в древних цивилизациях [2]. Предполагается, что имбирь обладает противовоспалительным, антигипертензивным и сенсибилизирующим действием, а также стимулирующим действием на желудочно-кишечный тракт за счет увеличения желудочной секреции [3,4] и перистальтики [5].Крысы, получавшие диету с высоким содержанием жиров с имбирем в течение 6 недель, имели меньший набор веса, глюкозу, инсулин, общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности, триглицериды, свободные жирные кислоты и фосфолипиды по сравнению с крысами, получавшими диету с высоким содержанием жиров без имбиря [4] . Данные из литературы о животных поддерживают использование имбиря в качестве функционального диетического агента для контроля веса и предотвращения метаболических нарушений [4,6-10], но исследования на людях ограничены.
Имбирь может играть роль в регуляции энергетического баланса, активируя путь разобщения ваниллоидов с временным рецептором [3,11,12], участвующий в термогенном эффекте капсаицина [13].Однако употребление еды с имбирным соусом не увеличивало постпрандиальную ЭЭ в течение 2-часового периода в большей степени, чем аналогичная еда без имбиря [14]. С другой стороны, предполагается, что имбирь модулирует концентрацию серотонина [7], которая играет роль в контроле аппетита. Таким образом, есть данные, позволяющие предположить, что имбирь может быть задействован в регулировании веса.
Мы предположили, что потребление имбиря приведет к большей термогенной реакции и насыщению по сравнению с отсутствием контроля имбиря у мужчин с избыточным весом.Кроме того, мы предположили, что гормоны, регулирующие аппетит, и маркеры воспаления будут различаться в зависимости от состояния имбиря и отсутствия имбиря.
Субъекты и методы
Мужчины, возраст 19-50 лет, ИМТ 25-29,9 кг / м 2 были набраны для участия в этом исследовании через интернет-рекламу. Критерии исключения включали курение, недавнее изменение веса (> 10 фунтов за предыдущие 3 месяца), лекарства, которые, как известно, влияют на ЭЭ или функцию желудочно-кишечного тракта, чрезмерное употребление кофеина (> 6 напитков с кофеином в день), хронические заболевания (например.грамм. гипертония, диабет) или аллергии на какие-либо пищевые продукты или ингредиенты, представленные в этом исследовании. Исследование было одобрено Наблюдательным советом больницы Св. Луки / Рузвельта, и все участники предоставили информированное согласие перед рандомизацией в исследование.
В данном исследовании использовался рандомизированный перекрестный дизайн с двумя группами. Участники воздерживались от употребления алкоголя, специй и энергетических напитков за 2 дня до каждого дня тестирования. Кроме того, их попросили не выполнять никаких структурированных упражнений и есть один и тот же ужин за день до каждого тестового дня.
В день тестирования участники прибыли в метаболическую камеру Нью-Йоркского центра исследований ожирения натощак. По прибытии они отдыхали в течение 30 минут, после чего их RMR измеряли с помощью непрямой калориметрии (Vmax29, Sensor Medics, Йорба Линда, Калифорния). Затем участникам был предложен стандартный завтрак (5 небольших кукурузных маффинов: 2197 кДж [525 ккал], 67,5 г углеводов, 25 г жира, 7,5 г белка, General Mills Sales, Inc., Миннеаполис, Миннесота; 4,23 жидких унции апельсинового сока: 293 кДж. [70 ккал], 17.0 г углеводов, Nestlé Juicy Juice ™, Веве, Швейцария; и 6 унций. горячей воды) израсходовать за 15 мин. Высушенный порошок имбиря (2 г, Научный институт Маккормика, McCormick & Company, Inc., Спаркс, Мэриленд) растворяли в горячей воде в течение дня испытания имбиря. В течение контрольного дня давали только горячую воду. Измерения ЭЭ после приема пищи были получены в течение 40 минут ежечасно в течение 6 часов. Калориметр калибровали ежечасно, как указано производителем, с использованием стандартных газов. Данные метаболической тележки использовались для расчета общего постпрандиального EE за 6-часовой период измерения и TEF (разницы между постпрандиальным EE и RMR).Поминутные данные, полученные в течение каждого 40-минутного периода, экстраполировались на полный час. В анализах были сохранены только те точки данных, которые показали наибольшую стабильность на основании рассчитанного t-балла, VO 2 , расход ± 10% и RQ ± 5%. Для достижения наибольшего периода стабильности первые 10 минут каждого периода измерения отбрасывались.
Непосредственно до и через час после завтрака участники заполняли ВАШ, чтобы сообщить о своем чувстве сытости и аппетита [15]. Участников спросили: (1) насколько вы голодны? (2) насколько вы удовлетворены? (3) насколько вы чувствуете себя сытым? (4) сколько, по вашему мнению, вы могли бы съесть? (5) насколько вы полны энергии? (6) насколько вялым вы себя чувствуете? (7) насколько вы чувствуете себя бодрым? (8) насколько тепло тебе?
Сбор и анализ образцов
Образцы крови получали натощак непосредственно до и после завтрака, а также через 30, 45, 60, 120 и 180 минут относительно завтрака.По меньшей мере 10 мл крови собирали в охлажденные пробирки, покрытые ЭДТА, для анализа на гормоны: лептин, адипонектин, глюкагоноподобный пептид 1, грелин и пептид YY. Пробирки предварительно обрабатывали добавлением ингибитора протеаз апротинина (0,6 МЕ / мл крови) и ингибитора DPP-IV (10 мкл / мл крови) для предотвращения разложения гормонов кишечника (грелина, глюкагоноподобного пептида 1 и пептида). ГГ). После сбора кровь немедленно помещали на лед; плазму отделяли в течение 60 мин после сбора. Образцы для анализа на уровни активного грелина подкисляли 50 мкл 1 н. HCl и затем замораживали при -80 ° C до анализа.Еще 5 мл крови собирали в пробирки, покрытые ЭДТА, для измерения других метаболических маркеров: глюкозы, инсулина, ТГ, С-реактивного белка, интерлейкина-6, фактора некроза опухоли α. Все гормональные анализы проводились в основной лаборатории гормонов и метаболитов Нью-Йоркского центра исследования ожирения в соответствии со стандартными процедурами. Глюкозу измеряли с использованием метода глюкозооксидазы (Analox Instruments, MA), а инсулин, лептин, адипонектин, грелин, глюкагоноподобный пептид 1 и пептид YY измеряли с помощью радиоиммуноанализа (Millipore, Billerica, MA).Воспалительные маркеры анализировали в двух экземплярах с использованием имеющихся в продаже наборов ELISA (R&D Systems, Миннеаполис, Миннесота; Alpco Diagnostics, Виндхэм, Нью-Хэмпшир) на спектрофотометрическом считывающем устройстве Magellan (Tecan, Дарем, Северная Каролина) при соответствующих длинах волн. ТГ определяли спектрофотометрически с использованием системы Ektachem DT 11 (Johnson and Johnson Clinical Diagnostics, Рочестер, Нью-Йорк) с соответствующими реагентами и стандартами (CliniqaRaichem, Сан-Марко, Калифорния).
Статистический анализ
У нас было 10 субъектов с семью временными точками и двумя курсами лечения для каждого.Мы использовали статистику Коэна для анализа размера / мощности эффекта. (Коэна f 2 — это стандартная мера величины эффекта для анализа линейной модели на основе регрессии [16]; она определяется как отношение квадрата множественной корреляции и ее разницы от единицы. По статистическому соглашению Коэна f 2 = 0,02, 0,15 и 0,25 принимаются за малую, среднюю и большую величину эффекта [16]). Для этих данных у нас было 38% мощности для обнаружения небольшого эффекта (f2 Коэна = 0.02), мощность 99% для обнаружения среднего размера эффекта (f2 Коэна = 0,15) и почти 100% мощности для обнаружения большого размера эффекта (f2 Коэна = 0,25).
Смешанный модельный дисперсионный анализ и парный t-критерий Вилкоксона использовались для оценки эффектов лечения (имбирь или отсутствие имбиря), времени и взаимодействия лечения x время по всем переменным. Модели переменных EE были скорректированы с учетом возраста, расы и массы тела. Модели ВАШ были скорректированы только по массе тела. Площадь под кривой (AUC) рассчитывалась для оценок по ВАШ с использованием трапециевидного метода и сравнивалась между видами лечения с использованием парного t-критерия Вилкоксона.
Для каждого метаболита образцы крови анализировали в двух экземплярах и усредняли для статистического анализа. Кроме того, AUC рассчитывалась трапециевидным методом для определения общего лечебного эффекта в течение 3 часов после приема пищи для каждого метаболита. Регрессионный анализ проводился для концентраций метаболитов и AUC с использованием типа лечения (имбирь против отсутствия имбиря), возраста, веса, времени (только концентрации) и расы в качестве независимых переменных. Также был проведен отдельный анализ для изучения лечения по временному взаимодействию.
После анализа образцов крови у одного пациента были обнаружены признаки диабета. Во время скрининга пациент не сообщал о проблемах со здоровьем, и никаких предварительных анализов крови во время скрининга не проводилось, поэтому о его состоянии не сообщалось до тех пор, пока образцы не были проанализированы. Статистический анализ гормонов и метаболитов проводился с этим человеком и без него. Результаты не изменились, когда анализ проводился без этого человека, и, если не указано иное, мы приводим здесь результаты для всей выборки.
Результаты
Из 17 мужчин, прошедших скрининг для исследования, 3 не прошли квалификацию и 4 выбыли после рандомизации из-за клаустрофобии (n = 1) и несоблюдения протокола (n = 3), оставив 10 завершивших (возраст 39,1 ± 3,3 года, ИМТ 27,2 ± 0,3 кг / м 2 ).
От лечения наблюдался значительный эффект (имбирь по сравнению с отсутствием имбиря = 42,7 ± 21,4 ккал / день, P = 0,049), но без взаимодействия времени или лечения x времени на TEF (). Не было разницы в AUC для TEF между условиями (P = 0.43). Не наблюдалось значительного влияния лечения или взаимодействия лечения x времени на ЭЭ после приема пищи (P = 0,425) и RQ (P = 0,409). Ни по одному из вопросов по ВАШ не было взаимодействия «лечение х время». AUC для оценок по ВАШ была значительно ниже для вопросов, связанных с голодом (P = 0,002) и предполагаемым приемом пищи (P = 0,004) после употребления имбиря, по сравнению с контролем (). Кроме того, наблюдалась тенденция к большей полноте (P = 0,064) после употребления имбиря.
TEF на исходном уровне и ежечасно в течение 6 часов после употребления завтрака с имбирем (черные квадраты) или без (белые квадраты) имбирем у полных мужчин.Наблюдался значительный лечебный эффект (P = 0,049) с увеличением TEF на 42,7 ккал / день от имбиря, но не было значимого взаимодействия лечение x время. * Значительно отличается для имбиря и без имбиря, P <0,01. Данные представляют собой средние значения ± стандартная ошибка среднего с поправкой на возраст, расу и массу тела.
Площадь под кривой для визуальных аналоговых шкал оценки голода, удовлетворения, сытости и предполагаемого приема пищи после завтрака с имбирем (черные полосы) или без (белые полосы). Данные представляют собой средние значения ± SEM, n = 10.* Значительно отличается от отсутствия имбиря, P <0,01.
Не было значимого взаимодействия имбиря x время (P = 0,84) или эффекта имбиря (P = 0,92) на концентрацию глюкозы (). Точно так же для инсулина не было значительного взаимодействия имбиря x время (P = 0,82) или эффекта имбиря (P = 0,76). Аналогичные результаты были получены для ТГ для имбиря x время взаимодействия (P = 0,96) и эффекта имбиря (P = 0,72). Когда мы исследовали AUC в течение 3 часов после завтрака, мы не обнаружили разницы в концентрациях глюкозы, инсулина или ТГ между имбирем и отсутствием имбиря (все P> 0.8).
Таблица 1
Общий метаболический профиль до и после завтрака с 2 г порошкообразного имбиря или без него.
Метаболит | Контроль | Имбирь | Р-значение (основное лечение эффект) |
---|---|---|---|
Глюкоза, мг / дл | 113,25 ± 2,19 11228 ± 1 | 113,25 ± 2,19 | |
Триглицериды, мг / дл | 104,75 ± 2,52 | 100.79 ± 2,46 | 0,72 |
С-реактивный белок, нг / мл | 1107,54 ± 8,99 | 952,61 ± 5,11 | 0,45 |
Фактор некроза опухоли-α428 0,02 909 909 | 1,36 ± 0,01 | 0,49 | |
Интерлейкин-6, пг / мл | 0,766 ± 0,01 | 0,892 ± 0,01 | 0,17 |
Инсулин, мг / дл | 3,481 48428 | 0.76 | |
Лептин, мг / дл | 6,95 ± 0,02 | 7,02 ± 0,03 | 0,86 |
Пептид YY, мг / дл 1 ± 0,642 | |||
Адипонектин, нг / мл | 6032,33 ± 15,41 | 6030,70 ± 25,58 | 0,998 |
Глюкагоноподобный пептид-1, мг / дл | 09 37,99 ± 0,642 .42 | ||
Общий грелин, мг / дл | 695,94 ± 7,48 | 745,32 ± 8,87 | 0,059 2 |
Активный грелин, мг / дл4 | 0,45 |
Не было значимого взаимодействия имбиря x время (P = 0,71) или эффекта имбиря (P = 0,45) на концентрации CRP, хотя средние уровни CRP были на 16,3 ± 4,1% выше в контрольной фазе, чем в фазе имбиря. .Точно так же не было значительного взаимодействия имбиря x время (P = 0,71) или эффекта имбиря (P = 0,17) на концентрации IL-6, хотя средние уровни IL-6 были на 16,4 ± 3,5% выше в фазе имбиря, чем в контрольной фазе. Аналогичным образом, не было значительного взаимодействия имбиря x время (P = 0,91) или эффекта имбиря (P = 0,49) на концентрации TNF-α. Когда мы исследовали AUC в течение 3 часов после завтрака, мы не обнаружили разницы в концентрациях CRP, IL-6 или TNF-α между имбирем и отсутствием имбиря (все P> 0.5).
Не было значимого взаимодействия имбиря x время (P = 0,59) или эффекта имбиря (P = 0,86) на концентрацию лептина. Анализ AUC в течение 3 часов после завтрака существенно не отличался между имбирем и отсутствием имбиря (P = 0,998). Общий уровень грелина в фазе имбиря был выше, чем в контрольной фазе (P = 0,059). Когда данные были проанализированы без пациента с диабетом, разница в уровнях общего грелина между фазами для 9 оставшихся пациентов стала статистически значимой (P = 0.018). Однако анализ AUC (P = 0,55) и анализ взаимодействия (P = 0,67) не показали влияния имбиря или имбиря x время взаимодействия на общий грелин. С другой стороны, не было обнаружено значительной разницы в уровнях активного грелина между фазами (P = 0,45). Аналогичные результаты наблюдались с анализом AUC (P = 0,87) и анализом взаимодействия (P = 0,19). Не было значимого взаимодействия имбиря x время (P = 0,86) или эффекта имбиря (P = 0,998) на концентрацию адипонектина. Анализ AUC через 3 часа после завтрака был аналогичен результату по лептину (P = 0.998).
Не было значимого взаимодействия имбиря x время (P = 0,49) или эффекта имбиря (P = 0,88) на концентрации PYY. Точно так же не было значимого взаимодействия имбиря x время (P = 0,21) или эффекта имбиря (P = 0,42) на концентрации GLP-1. Когда мы исследовали AUC в течение 3 часов после завтрака, мы не обнаружили разницы в концентрациях PYY и GLP-1 между имбирем и отсутствием имбиря (все P> 0,75).
Обсуждение
Это исследование предоставляет предварительные доказательства термогенных и вызывающих чувство сытости эффектов имбиря у людей.Порошок имбиря, растворенный в горячей воде, увеличивал TEF стандартизированного завтрака на 43 ккал по сравнению с горячей водой. Интересно, что это сопровождалось повышенным чувством насыщения и уменьшением чувства голода, что позволяет предположить, что потребление имбиря также может играть роль в регулировании аппетита. Однако, вопреки нашей гипотезе, уровень воспалительных маркеров не улучшился при употреблении имбиря.
Наши результаты отличаются от результатов Генри и Пигготта [14], вероятно, из-за другого метода введения имбиря (соус из свежего имбиря vs.сушеный имбирный порошок). Известно, что только сушеный имбирь содержит шогаолы, продукт дегидратации гингеролов, которые усиливают остроту имбиря [17,18]. В нашем исследовании использовался хорошо изученный сухой имбирный порошок.
Другие также обнаружили усиление термогенеза с различными специями [19]. Было обнаружено, что употребление чили и горчичного соуса увеличивает скорость метаболизма в большей степени, на 25% больше, чем контрольная еда без специй. Наши результаты также подтверждаются исследованиями in vitro, и in vivo, грызунов [20,21].Имбирь активирует временные рецепторные потенциальные каналы ваниллоида 1, которые вызывают токи, которые вызывают характерное ощущение жжения, возникающее при употреблении острых специй [11,12]. Такое ощущение тепла, по-видимому, является неотъемлемой частью связанного с симпатической нервной системой пути трансдукции, посредством которого едкие соединения усиливают термогенез [13].
Наше исследование не обнаружило значительного влияния имбиря на RQ. Основываясь на предыдущих отчетах [13], мы ожидали, что потребление имбиря снизит RQ, что указывает на большее окисление жиров по сравнению с контролем.Возможно, что для увеличения окисления жиров может потребоваться период привыкания, другой рецепт еды или более длительное употребление имбиря. Однако неизвестно, будет ли эффект употребления имбиря на скорость метаболизма и окисление жиров устойчивым или ослабленным при многократном воздействии и длительном потреблении.
Общие уровни грелина были значительно выше после употребления имбиря по сравнению с состоянием без имбиря, причем наибольшая разница наблюдалась через 45 минут после употребления.Это говорит о том, что имбирь оказывает острое влияние на уровень грелина в сыворотке, в отличие от ежедневных циклов грелина, соответствующих ожидаемому времени приема пищи [22]. Увеличение количества грелина после приема пищи противоречило нашим ожиданиям, что потребление имбиря снизит аппетит, в соответствии с нашими данными VAS. Однако исследование на крысах показало большее потребление пищи после 5 дней употребления корма, содержащего имбирь, по сравнению с до начала употребления имбиря [23]. В другом исследовании изучали крыс, которых кормили закуской из имбирного напитка, содержащей 12% имбирного сока, в течение 10 дней с их обычной пищей.И масса тела, и потребление пищи значительно увеличились в группе имбиря по сравнению с контрольной группой в конце 10-дневного испытательного периода, а уровни лептина были ниже [24]. К сожалению, ни одно из предыдущих исследований не изучало влияние имбиря на потребление пищи людьми, и в будущих исследованиях следует измерить потребление пищи при приеме пищи ad libitum после предварительной нагрузки имбирным напитком. Очевидное несоответствие между нашими самооценками показателей аппетита и сытости и данными по гормонам служит иллюстрацией сложности реакции сытости и предполагает, что корреляция между психологическими и физиологическими показателями сытости может быть не такой простой.
Потребление имбиря не оказало значительного влияния на маркеры воспаления, измеренные в этом исследовании. Тем не менее, наши участники продемонстрировали широкий спектр факторов риска метаболизма в сыворотке крови, что, возможно, снизило нашу способность обнаруживать эффекты имбиря в небольшой выборке. Недавнее исследование показало, что крысы, потреблявшие растворенный порошок имбиря, проявляли дозозависимые противовоспалительные эффекты по сравнению с контрольной группой в модели индуцированного острого и хронического воспаления, подтверждая предположение, что имбирь обладает противовоспалительным действием, и предполагая роль будущих исследований в выяснении это открытие [25].В исследовании на людях Skulas-Ray et al. исследовали влияние смеси специй, содержащей 1,51 г имбиря (10,8% от общего содержания специй по весу), на метаболические факторы риска у мужчин с избыточным весом [26]. Авторы обнаружили снижение инсулина и ТГ для фазы приправы по сравнению с контрольной фазой. Они также обнаружили ответ CRP в виде немедленного увеличения в течение 30 минут после приема пищи с последующим снижением ниже контрольных уровней после этого. Хотя наши данные не были значительными, значения CRP в нашем исследовании были ниже в целом при потреблении имбиря по сравнению с состоянием без имбиря, но, поскольку мы не анализировали CRP через 60 минут после употребления, мы не смогли обнаружить аналогичный пик в наших данных.Использование комбинации специй в исследовании Skulas-Ray et al. [26] могут объяснить расходящиеся результаты, а результаты, полученные этой группой, являются многообещающими для этой области исследований и демонстрируют важность будущих исследований роли специй в метаболизме человека.
Потенциальным ограничением этого исследования является способ администрирования. Употребление напитка с высоким содержанием жира с имбирем может улучшить растворимость и образование мицелл, дополнительно усиливая желудочно-кишечную стимуляцию имбиря [18].Жирный напиток мог сделать напиток менее острым / более вкусным, чем горячая вода. Несколько участников сообщили, что имбирный напиток был необычайно крепким и острым. Других побочных эффектов имбирного напитка не отмечалось. Еще одним ограничением нашего исследования было отсутствие ослепления. Однако порядок лечения был назначен случайным образом, и участникам априори не сообщали о порядке употребления напитков. Кроме того, ослепление вкуса при применении капсул ограничивало бы полный физиологический эффект имбиря на потенциальную активацию рецептора ваниллоида 1 через лингвальную стимуляцию.
Мы не можем распространять наши результаты на женщин. Однако наличие представителей обоих полов в пределах небольшого размера выборки увеличило бы вариабельность наших данных. Будущие исследования с большим размером выборки могут прояснить термогенные эффекты имбиря, обнаруженные в этом исследовании. Будущее исследование в этом направлении может выиграть от нашей работы по определению размера выборки, необходимого для обеспечения достаточной мощности. Основываясь на наблюдаемых показателях, величина эффекта для t-критерия равна d = 0,224 по Коэну, а для дисперсионного анализа статистическая величина эффекта Коэна равна 0.124. При таких размерах эффекта нам потребуется 159 и 256 субъектов, чтобы гарантировать 80% мощности в парном t-тесте и ANOVA соответственно.
Хотя сытость и полнота были выше у имбиря по сравнению с контролем, у нас нет объективных показателей потребления пищи. В литературе установлена роль капсаицина в обеспечении чувства насыщения [13,27], а также высказаны предположения о роли в обеспечении чувства насыщения серотонинового пути, который активируется при употреблении имбиря [7].
С точки зрения общественного здравоохранения, из-за увеличения TEF, наблюдаемого в этом исследовании, использование имбиря может иметь значение для контроля веса.Более того, эффекты могут усиливаться при ежедневном употреблении. Тем не менее, настоящее исследование предоставило интригующие предварительные доказательства того, что 2 г порошка имбиря, растворенного в горячей воде, могут вызвать небольшое, но значительное увеличение TEF у здоровых мужчин с избыточным весом и повлиять на чувство сытости без каких-либо побочных эффектов. Необходимы более масштабные исследования с участием женщин, чтобы подтвердить наши выводы и определить роль имбиря в профиле метаболического риска.
Благодарности
Вклад авторов: MM, MPS разработали исследование; MPS получило финансирование; MM, YMN, ALR, MK провели исследование; MM, AR, YMN, MPS проанализированные данные; Интерпретированные данные MM, YMN, AR, MPS; ММ, АЛР, МК, АР, МПС написали рукопись.
Источники поддержки: Частично поддерживается грантом CTSA Колумбийского университета № UL1 RR024156 от NCATS-NCRR / NIH, P30-DK26687 и пожертвованием специй от Научного института Маккормика. Авторы полностью несут ответственность за содержание и не обязательно отражают официальную точку зрения NIH.
Аббревиатуры
EE | расход энергии |
PYY | пептид YY |
RMR | частота метаболизма в покое |
TG | триглицериды |
VAS | визуальная аналоговая шкала |
Сноски
Заявление издателя: Это PDF-файл неотредактированной рукописи.В качестве услуги для наших клиентов мы предоставляем эту раннюю версию рукописи. Рукопись будет подвергнута копированию, верстке и рассмотрению полученного доказательства, прежде чем она будет опубликована в окончательной форме для цитирования. Обратите внимание, что во время производственного процесса могут быть обнаружены ошибки, которые могут повлиять на содержание, и все юридические оговорки, относящиеся к журналу, имеют отношение.
Ни у кого из авторов нет конфликта интересов.
Ссылки
1. Шмидт Б., Рибницки Д.М., Пулев А., Логендра С., Чефалу В.Т., Раскин И.Естественная история ботанической терапии. Обмен веществ. 2008; 57: S3–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 2. Зик С.М., Джурик З., Раффин М.Т., Литцингер А.Дж., Нормолл Д.П., Альрави С., Фенг М.Р., Бреннер Д.Е. Фармакокинетика 6-гингерола, 8-гингерола, 10-гингерола и 6-шогаола и конъюгированных метаболитов у здоровых людей. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 2008; 17: 1930–1936. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 3. Лю Л., Саймон С.А. Сходства и различия в токах, активируемых капсаицином, пиперином и зингероном в клетках тройничного ганглия крыс.J Neurophysiol. 1996; 76: 1858–1869. [PubMed] [Google Scholar] 4. Намми S, Sreemantula S, Roufogalis BD. Защитные эффекты этанольного экстракта корневища Zingiber officinale на развитие метаболического синдрома у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2009. 104: 366–373. [PubMed] [Google Scholar] 5. Афзал М., Аль-Хадиди Д., Менон М., Песек Дж., Дхами МС. Имбирь: этномедицинский, химический и фармакологический обзор. Наркотики, метаболизм, наркотики взаимодействуют. 2001; 18: 159–190. [PubMed] [Google Scholar] 6.Аль-Амин З.М., Томсон М., Аль-Каттан К.К., Пелтонен-Шалаби Р., Али М. Антидиабетические и гиполипидемические свойства имбиря (Zingiber officinale) у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Br J Nutr. 2006; 96: 660–666. [PubMed] [Google Scholar] 7. Гоял РК, Каднур СВ. Благоприятное влияние Zingiber officinale на ожирение, вызванное золотистым тиоглюкозой. Фитотерапия. 2006; 77: 160–163. [PubMed] [Google Scholar] 8. Chrubasik S, Pittler MH, Roufogalis BD. Zingiberis rhizoma: всесторонний обзор эффекта имбиря и профилей эффективности.Фитомедицина. 2005; 12: 684–701. [PubMed] [Google Scholar] 9. Пракаш У.Н., Сринивасан К. Переваривание и всасывание жира у крыс, предварительно обработанных пряностями. J Sci Food Agric. 2011 [PubMed] [Google Scholar] 10. Okamoto M, Irii H, Tahara Y, Ishii H, Hirao A, Udagawa H, Hiramoto M, Yasuda K, Takanishi A, Shibata S, Shimizu I. Синтез нового аналога [6] -гингерола и его защитный эффект в отношении развитие метаболического синдрома у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. J Med Chem. 2011; 54: 6295–6304. [PubMed] [Google Scholar] 11.Дедов В.Н., Тран В.Х., Дюк С.К., Коннор М., Кристи М.Дж., Мандади С., Руфогалис Б.Д. Гингеролы: новый класс агонистов ваниллоидных рецепторов (VR1). Br J Pharmacol. 2002; 137: 793–798. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12. Ивасаки Ю., Морита А., Ивасава Т., Кобата К., Секива Ю., Моримицу Ю., Кубота К., Ватанабе Т. Не острый компонент приготовленного на пару имбиря — [10] -шогаол — увеличивает секрецию адреналина за счет активации TRPV1. Nutr Neurosci. 2006; 9: 169–178. [PubMed] [Google Scholar] 13. Hursel R, Westerterp-Plantenga MS.Термогенные ингредиенты и регулирование массы тела. Инт Дж. Обес (Лондон), 2010; 34: 659–669. [PubMed] [Google Scholar] 14. Генри CJ, Piggott SM. Влияние имбиря на скорость обмена веществ. Hum Nutr Clin Nutr. 1987; 41: 89–92. [PubMed] [Google Scholar] 15. Киссилефф Х.Р., Венцлафф Т.Х., Гусс Дж.Л., Уолш Б.Т., Девлин М.Дж., Торнтон Дж.С. Прямая мера нарушения насыщения у пациентов с нервной булимией. Physiol Behav. 1996; 60: 1077–1085. [PubMed] [Google Scholar] 16. Коэн Дж. Статистический анализ мощности для наук о поведении.2-е изд. Лоуренс Эрлбаум Ассошиэйтс; 1988. [Google Scholar] 17. Суэкава М., Ишиге А., Юаса К., Судо К., Абурада М., Хосоя Е. Фармакологические исследования имбиря. I. Фармакологическое действие острых составляющих, (6) -гингерола и (6) -шогаола. J Pharmacobiodyn. 1984; 7: 836–848. [PubMed] [Google Scholar] 18. Хоффманн Д. Медицинское травничество: наука и практика фитотерапии. Пресса Искусств Исцеления; Рочестер, Вермонт: 2003. [Google Scholar] 19. Генри CJ, Эмери Б. Влияние пряностей на скорость метаболизма.Hum Nutr Clin Nutr. 1986. 40: 165–168. [PubMed] [Google Scholar] 20. Кавада Т., Сакабе С., Ватанабе Т., Ямамото М., Иваи К. Некоторые острые ингредиенты специй заставляют мозговое вещество надпочечников выделять катехоламин у анестезированных крыс. Proc Soc Exp Biol Med. 1988. 188: 229–233. [PubMed] [Google Scholar] 21. Элдершоу Т.П., Колкхоун EQ, Дора К.А., Пэн З.С., Кларк М.Г. Острые ингредиенты имбиря (Zingiber officinale) являются термогенными для перфузированной задней конечности крысы. Int J Obes Relat Metab Disord. 1992. 16: 755–763. [PubMed] [Google Scholar] 22.Дражен Д.Л., Вал Т.П., Д’Алессио Д.А., Сили Р.Дж., Вудс СК. Влияние фиксированного режима приема пищи на секрецию грелина: данные об усвоенной реакции, не зависящей от статуса питательных веществ. Эндокринология. 2006; 147: 23–30. [PubMed] [Google Scholar] 23. Ueki S, Miyoshi M, Shido O, Hasegawa J, Watanabe T. Системное введение [6] -гингерола, острого компонента имбиря, вызывает переохлаждение у крыс за счет ингибирующего действия на скорость метаболизма. Европейский журнал Pharmacol. 2008. 584: 87–92. [PubMed] [Google Scholar] 24.Вадикар Д.Д., Премавалли К.С. Прием закуски стимулирует потребление пищи, набор веса и уровень лептина у самцов крыс линии Вистар. Аппетит. 2011; 57: 131–133. [PubMed] [Google Scholar] 25. Закария З.А., Мохамад А.С., Чеар К.Т., Вонг Ю.Й., Исраф Д.А., Сулейман MR. Противовоспалительная и антиноцицептивная активность метанольного экстракта Zingiber zerumbet в экспериментальных модельных системах. Медицинские принципы и практика. 2010. 19: 287–294. [PubMed] [Google Scholar] 26. Скулас-Рэй А.С., Крис-Этертон П.М., Титер Д.Л., Чен С.Ю., Ванден Хеувел Дж. П., Западный SG.Смесь специй с высоким содержанием антиоксидантов ослабляет постпрандиальные реакции на инсулин и триглицериды и увеличивает некоторые показатели антиоксидантной активности в плазме крови у здоровых мужчин с избыточным весом. J Nutr. 2011; 141: 1451–1457. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 27. Smeets AJ, Westerterp-Plantenga MS. Острые эффекты обеда, содержащего капсаицин, на использование энергии и субстратов, гормоны и чувство сытости. Eur J Nutr. 2009. 48: 229–234. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Снижение веса: пейте имбирный чай, чтобы быстро похудеть и сжигать сотни калорий в день
Снижение веса может стать тяжелой битвой для многих людей, которые не знают, что есть или пить .Имбирный чай не является широко известным напитком для похудения, но имбирь обладает многими свойствами, которые помогают ускорить процесс похудания. Дэвид Вайнер, менеджер по тренировкам в приложении для тренеров по фитнесу и образу жизни на базе Эль-Ала, Freeletics поделился с Express.co.uk тем, как имбирь помогает стройным людям достичь своих целей.
Он говорит: «Имбирный чай — один из самых популярных способов употребления имбиря. Помимо использования его в качестве лекарства от болезней или боли в горле, добавление имбирного чая в ваш рацион дает бесчисленное множество других преимуществ для здоровья.
«Имбирь не только придает восхитительный вкус, но и полон невероятных витаминов и питательных веществ».
Дэвид объясняет, как эти витамины и питательные вещества включают B3 и B6, железо, калий и витамин C.
Витамины важны для худеющих, поскольку они могут обеспечить ваше тело достаточной энергией, а также помочь снизить усталость, чтобы помочь вам сосредоточиться и мотивирован.
ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Потеря веса: сжигайте сотни лишних калорий в день, меняя воду на это
«Ежедневное употребление имбирного чая также укрепит иммунную систему.Из-за обильного содержания витамина С имбирный чай может быть одним из лучших средств от болезней или боли в горле ».
Иммунная система может играть важную роль в регулировании массы тела, и важно поддерживать ее здоровье, следуя здоровому образу жизни.
Эксперт продолжает: «Наконец, было замечено, что употребление имбирного чая помогает снизить уровень холестерина. Конечно, важно отметить, что тот, кто хочет улучшить свой уровень холестерина, должен также сочетать употребление чая с другими методами, такими как увеличение физических нагрузок и добавление большего количества фруктов и овощей в свой рацион.
«Добавляя корень имбиря в чай, можно активно работать над достижением своих целей по снижению веса.
«Все замечательные преимущества, о которых говорилось выше, работают вместе как одна команда, чтобы помочь вывести токсины из организма и помочь снизить ваш вес до здорового числа.
«Гингерол, в частности, стимулирует быстрое пищеварение и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови в организме. Это, в свою очередь, может дольше поддерживать чувство сытости и сокращать количество ненужных перекусов ».
Дэвид также предлагает добавить лимон в имбирный чай для придания сладости и витаминов.
Он говорит: «Это не только будет долгожданным дополнением для ваших вкусовых рецепторов, но также даст дополнительную поддержку вашей иммунной системе и поможет подавить аппетит».
Но когда лучше всего пить имбирный чай, чтобы воспользоваться преимуществами?
Эксперт говорит: «Хотя имбирный чай можно пить в любое время в течение дня, наиболее важные преимущества можно получить, выпивая его первым делом утром сразу после пробуждения.