Идеи для завтрака пп: Доступ к этой странице запрещен.

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Лимонный сок.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Рисовая мука – 100 г.
• Отруби – 40 г.
• Молотая корица – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Стевия – по вкусу.
• Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок.
• Сыр фета – 25 г.
• Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 шт.
• Шампиньоны – 290 г.
• Фарш индейки – 290 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Листья салата – 1 пучок.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 15 г.
• Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

• Мягкий творог – 400 г.
• Рисовая мука – 300 г.
• Яйца – 2 шт.
• Кокосовое масло – 35 г.
• Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
• Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 400 г.
• Подсластитель – по вкусу.
• Ванилин – 2 г.
• Рисовая мука – 50 г.
• Киви – 100 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 120 г.
• Молоко – 120 г.
• Йогурт – 120 г.
• Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

• Яблоко – 1 шт.
• Семена льна – 1 ч. л.
• Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

• Семена подсолнечника – 2 ч. л.
• Смородина – 60 г.
• Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

• Грецкие орехи – 20 г.
• Мак – 1 ч. л.
• Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 30 г.
• Зелень – 1 пучок (укроп).
• Соль – щепотка.
• Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 100 г.
• Мука кукурузная – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – по желанию.

Приготовление:

1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 30 г.
• Помидор – 0,5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Сыр – 25 г.
• Специи – копченая паприка.

Приготовление:

1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
2. Сыр натираем на терке.
3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

• Замороженные овощи – 1 стакан.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 40 г.
• Молоко – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Сыр – 30 г.
• Сыр фета – 25 г.
• Яйца – 2 шт.
• Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Лимонный сок.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Рисовая мука – 100 г.
• Отруби – 40 г.
• Молотая корица – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Стевия – по вкусу.
• Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок.
• Сыр фета – 25 г.
• Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 шт.
• Шампиньоны – 290 г.
• Фарш индейки – 290 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Листья салата – 1 пучок.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 15 г.
• Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

• Мягкий творог – 400 г.
• Рисовая мука – 300 г.
• Яйца – 2 шт.
• Кокосовое масло – 35 г.
• Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
• Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 400 г.
• Подсластитель – по вкусу.
• Ванилин – 2 г.
• Рисовая мука – 50 г.
• Киви – 100 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 120 г.
• Молоко – 120 г.
• Йогурт – 120 г.
• Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

• Яблоко – 1 шт.
• Семена льна – 1 ч. л.
• Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

• Семена подсолнечника – 2 ч. л.
• Смородина – 60 г.
• Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

• Грецкие орехи – 20 г.
• Мак – 1 ч. л.
• Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 30 г.
• Зелень – 1 пучок (укроп).
• Соль – щепотка.
• Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 100 г.
• Мука кукурузная – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – по желанию.

Приготовление:

1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 30 г.
• Помидор – 0,5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Сыр – 25 г.
• Специи – копченая паприка.

Приготовление:

1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
2. Сыр натираем на терке.
3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

• Замороженные овощи – 1 стакан.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 40 г.
• Молоко – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Сыр – 30 г.
• Сыр фета – 25 г.
• Яйца – 2 шт.
• Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Лимонный сок.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Рисовая мука – 100 г.
• Отруби – 40 г.
• Молотая корица – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Стевия – по вкусу.
• Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок.
• Сыр фета – 25 г.
• Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 шт.
• Шампиньоны – 290 г.
• Фарш индейки – 290 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Листья салата – 1 пучок.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 15 г.
• Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

• Мягкий творог – 400 г.
• Рисовая мука – 300 г.
• Яйца – 2 шт.
• Кокосовое масло – 35 г.
• Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
• Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 400 г.
• Подсластитель – по вкусу.
• Ванилин – 2 г.
• Рисовая мука – 50 г.
• Киви – 100 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 120 г.
• Молоко – 120 г.
• Йогурт – 120 г.
• Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

• Яблоко – 1 шт.
• Семена льна – 1 ч. л.
• Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

• Семена подсолнечника – 2 ч. л.
• Смородина – 60 г.
• Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

• Грецкие орехи – 20 г.
• Мак – 1 ч. л.
• Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 30 г.
• Зелень – 1 пучок (укроп).
• Соль – щепотка.
• Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 100 г.
• Мука кукурузная – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – по желанию.

Приготовление:

1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 30 г.
• Помидор – 0,5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Сыр – 25 г.
• Специи – копченая паприка.

Приготовление:

1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
2. Сыр натираем на терке.
3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

• Замороженные овощи – 1 стакан.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 40 г.
• Молоко – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Сыр – 30 г.
• Сыр фета – 25 г.
• Яйца – 2 шт.
• Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

ПП-завтраки: 6 вкусных рецептов

Следишь за своей фигурой? Или решила по всем правилам заниматься спортом? Тогда просто необходимо пересмотреть свой рацион и начать правильно питаться. Начнем с завтраков. Что можно приготовить с пользой для своего организма? Предлагаем вкусные рецепты, которые дадут энергию и насытят необходимыми витаминами и минералами. Да и готовить их проще некуда.

Как приготовить:

• Измельчи бананы до пюреобразного состояния.
• Добавь яйца и кефир. Перемешай блендером.
• Затем вводи кукурузную муку.
• Обжаривай с двух сторон на сковороде без масла около 5 мин.
• Приятного аппетита!

Ленивые ПП-вареники

Как приготовить:

• Смешай все ингредиенты.
• Скатай шарики из теста.
• Доведи воду в кастрюле до кипения и вари вареники 2 мин.
• Кушай с греческим йогуртом.

Овсяно-яичный блин

Как приготовить:

• Смешай все ингредиенты.
• Посоли, поперчи.
• Выпекай на раскаленной сковороде без масла с двух сторон до золотистой корочки.
• Будь осторожна при переворачивании, возможно, тебе понадобится широкая лопатка.

Белково-медовый омлет

Как приготовить:

• Отдели 2 белка от желтков. Взбей белки, после добавь 1 целое яйцо и еще раз тщательно перемешай.
• Влей молоко и мед.
• Выпекай на раскаленной сковороде. Можешь смазать поверхность маслом.
• После того, как омлет оказался на сковороде, сразу же уменьши огонь и закрой крышкой.
• Выпекай 1 мин. После дай немного постоять, не открывая крышку.

ПП-маффины с кабачком

Как приготовить:

• Очисти кабачки и натри на терке.
• Разбей в миску с кабачками 2 яйца, добавь раздавленный чеснок, соль и перец. Перемешай.
• Смажь формочки для маффинов маслом.
• Выпекай в заранее разогретой духовке 25 мин. при 200 С.
• Ешь с греческим йогуртом.

ПП-каша

Как приготовить:

• Бери любимую крупу. Вари как полагается.
• Добавляй творог и орехи. Можешь побаловать себя ягодами или запеченной грушей с корицей.
• Импровизируй и настраивайся на прекрасный день!

Если любишь сладкое, но не хочешь отказываться от ПП, то бери на заметку наши ПП-рецепты вкуснейшего печенья. Да прибудет с тобой ЗОЖ.

Идеи бюджетного правильного питания: пп завтраки, обеды, ужины, перекус

Все знают о пользе правильного питания, но не все его придерживаются, говоря о дороговизне блюд. Редакция Sm-news.ru подобрала меню бюджетных пп рецептов.

Бюджетные пп завтраки

1. Овсяноблин без начинки/ с тёртым сыром (30 г.), 2-3 помидорными ломтиками и зеленью.
2. Омлет из 2 яиц с молоком (2 ст. л.)/ сметаной (1 ст. л.).
3. Яичница из 2 яиц с варёной гречкой (2 ст. л.)/ болгарским перцем.
4. Ленивая овсянка с фруктами и орехами.
5. Творог с фруктами, орешками, сметаной или йогуртом.
6. Геркулесовая каша с фруктом/ мёдом/ сыром.
7. Банановые оладьи/ сырники на геркулесовой муке с молоком или кефиром.
8. Мюсли (3 ст. л.) с молоком или кефиром (1 стакан).

   syl.ru

Наиболее полезный вариант является рецепт ленивой овсянки. На одну порцию возьмите 3 столовые ложки сухого геркулеса и залейте стаканом кефира на ночь. Утром добавьте любую половинку фрукта, 5-6 орешков, щепотку семян… Это самый бюджетный вариант. Одного фрукта хватает на два дня, 30 грамм орехов распределяете на неделю.

Вкус овсянки варьируете разными фруктами, орехами, семенами льна или кунжута, тыквенными семечками, ягодами, мёдом. Если всю массу измельчить в чаше блендера с добавлением кефира или йогурта, то получите сытный смузи на завтрак или перекус.

Бюджетные пп обеды

1. Гречка с мясом/ рыбой/ котлетами с подливой/овощным салатом.
2. Тушёные овощи с мясом/ рыбой/ котлетами.
3. Мясо с чечевицей и овощами.
4. Макароны твёрдых сортов с сыром/ мясом и овощами.
5. Овощной крем-суп с сухариками или ржаным тостом.
6. Плов с овощным салатом.

   coream.ru

Можно использовать любую крупу и сочетать с любым гарниром. Порцию отмеряют 3 столовыми ложками без горки сухой крупы. К каше всегда подаётся овощной салат, который заправляется лимонным соком, растительным маслом или соевым соусом. Из всех круп более диетической и сытной считается гречка.

Порцию мяса или рыбы отмеряют по детской ладони. В сутки не рекомендуется съедать более 4 котлет или порционных кусочков. Салата должно быть больше или хотя бы половину по сравнению с основным блюдом.

Бюджетные пп ужины

all-dieta.ru

1. Запечённые овощи на гриле с мясом или рыбой.
2. Тушёные овощи с мясом.
3. Салат из свежих овощей.
4. Отварная стручковая фасоль/ цветная капуста/ брокколи с мясом/ рыбой/ морепродуктами.
5. Овощные котлеты с йогуртом.
6. Фаршированные овощи с творогом и зеленью.
7. 2 -3 варёных яйца.
8. Творог с йогуртом или кефиром.

Ужин должен быть без углеводов и хлеба.

Бюджетный пп перекус

liveinternet.ru

1. Фрукты и орешки.
2. Творог и сметана.
3. 2 тоста с паштетом/ солёным творогом с зеленью/ кусочком мяса с овощем.
4. Варёное яйцо с 2 овощами.
5. 2 овоща.
6. Стакан смузи.

Чтобы перейти к правильному питанию, просто запишите на листок дешёвые продукты. Подберите рецепты с минимальным составом продуктов под свой вкус. Кто-то любит геркулесовую кашу и ему не нужно разнообразие по утрам. Кто-то обойдётся только гречневой кашей и многообразием гарниров. А кому-то нужно каждый день готовить разные блюда.

5 самых полезных и вкусных рецептов для тех, кто худеет

Совсем недавно мы делились небанальными идеями завтрака из овсянки. Сегодня мы продолжим улучшать ваше утро и поделимся интересными рецептами завтрака из яиц.

Яйца — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для завтрака. Даже британские ученые это подтвердили! Они зарядят вас энергией и помогут контролировать аппетит и поддерживать хорошую физическую форму, что важно не только для тех, кто худеет, но и для всех остальных людей на правильном питании. Ниже — самые вкусные и полезные рецепты завтрака из яиц.

Яйцо пашот на хлебе

На самом деле, яйца пашот очень просто приготовить. К тому же, вы сможете его быстро приготовить даже в самый загруженный день. Все, что от вас требуется — немного внимания и концентрации.

Ингредиенты на одну порцию:

• Яйцо (1 шт).
• Вода (1 л).
• Уксус (1 ч. л).
• Помидоры (по вкусу).
• Хлеб цельнозерновой (1 ломтик).
• Листья салата (по вкусу).

Способ приготовления:

• Воду с уксусом доведите до неполного кипения, затем снова добавьте уксус и перемешайте.
• Возьмите яйцо, проколите его в широкой части, выложите на столовую ложку и опустите в воду на 10 секунд.
• Выньте яйцо и аккуратно разбейте его и вылейте желток с белком в миску. Возьмите лопатку и размешайте. В эту воронку вылейте яйцо и готовьте его 4 минуты.
• Чтобы убрать вкус уксуса, выложите яйцо в миску с прохладной водой. Поджарьте тост, выложите на него лист салата и готовое яйцо пашот.

Витаминный омлет

Если вы не представляете свое утро без омлета, тогда предлагаем вам немного разнообразить привычное блюдо, добавив в него полезные ингредиенты, которые богаты витаминами и полезными веществами.

Ингредиенты на 2 порции:

• Яйцо (2 шт).
• Сливочное масло (20 г).
• Помидоры (2 шт).
• Тертый сыр (0,5 стакана).
• Шпинат (0,5 стакана).
• Сливки (2/3 чашки).
• Соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

• Взбейте в миске яйца и сливки, приправив их солью и перцем по вкусу.
• Растопите на сковороде масло, перейдите на средний огонь и залейте сковороду яичной смесью. Готовьте в течение 2-3 минут до ее загустения.
• Нарежьте мелко помидоры и бросьте в сковородку, затем посыпьте омлет тертым сыром.
• Накройте крышкой на пару минут. Когда омлет станет золотистым, засыпьте шпинат и сверните омлет пополам. Готово!

Салат из яиц и шампиньонов

Яйца прекрасны еще и тем, что из них запросто можно приготовить сытный салат. Шампиньоны, например, сделают его вдвойне полезным: в них содержится большое количество витаминов B, Е, D и минеральных веществ (железо, калий, цинк, фосфор).

Ингредиенты:

• Яйца (2 шт).
• Шампиньоны (150 г).
• Луковица (1 шт).
• Оливковое масло (1 ст.л.).
• Сливочное масло (2 ст.л.).
• Бальзамический уксус (1 ст.л.).
• Руккола (по вкусу).
• Сухарики (по вкусу).
• Ветчина (по вкусу).
• Соль, перец (по вкусу).

Читать такжеПростые рецепты белкового завтрака для эффективного похудения: 5 вариантов

Способ приготовления:

• Мелко нарежьте грибы и луковицу, пропассеруйте на сливочном масле лук.
• Добавьте грибы и жарьте их, пока они не зажарятся.
• Сварите яйца и нарежьте их кубиками (или пополам, если они мелкие).
• Выложите на тарелку листья рукколы, затем горячие грибы, посыпьте яйцами. Сухари и ветчину добавляйте по вкусу.
• Для приготовления заправки смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Добавьте соль и перец по вкусу. Готово!

Яйца на тосте с фасолью

Предлагаем вам насладиться с утра мини-английским завтраком. Он, в отличие от настоящего, немного упрощен, но не менее вкусен и полезен. Для его приготовления можете использовать консервированную фасоль (если есть дополнительное время с утра, то можете ее отварить). О полезных свойствах фасоли мы писали ранее.

Ингредиенты:

• Яйца (4 шт).
• Консервированная фасоль (1 банка).
• Цельнозерновой хлеб (4 ломтика).
• Оливковое масло (по вкусу).

Способ приготовления:

Поджарьте яйцо привычным для вас способом.

На сухой сковороде поджарьте хлеб до легкой золотистой корочки, а затем смажьте его оливковым маслом.

Поверх хлеба высыпьте фасоль, а затем выложите яйца. Готово!

Яйцо Бенедикт

Самый популярный в США завтрак, который готовят в лучших ресторанах Парижа. Рекомендуем попробовать его. 

Ингредиенты на 2 порции:

• Яйцо (2 шт).
• Хлеб (2 ломтика).
• Ветчина или бекон (2 ломтика).
• Уксус (1 ст.л.).
• Соль (по вкусу).

Для голландского соуса

• Яичный желток (1 шт).
• Сливочное масло (50 г).
• Лимонный сок (1 ч.л.).
• Вино белое сухое (1,5-2 ст.л.).

Способ приготовления:

• Для приготовления голландского соуса нарежьте сливочное масло кубиками, положите яичный желток в небольшую кастрюлю, добавьте вино и щепотку соли.
• Перемешайте и поставьте кастрюлю на водяную баню (дно должно едва касаться воды, а вода должна не сильно кипеть).
• Добавьте нарезанное сливочное масло и помешивайте до тех пор, пока масло полностью не растопится. Нагрейте соус до его загущения. Когда соус остынет, добавьте лимонный сок. Соус готов! 
• Возьмите хлеб и вырежьте кулинарным кольцом или кружкой круглые хлебные тосты. Слегка обжарьте их на сковороде без масла.
• Обжарьте ломтики бекона. Приготовьте яйцо пашот.
• Выложите на тарелку обжаренный тост, бекон и яйцо. Полейте все голландским соусом. Готово!

Мы поделились с вами самыми интересными рецептами яичных завтраков. Пробуйте, это очень вкусно, и к тому же, полезно!

Читайте также: Завтрак для красоты и здоровья: как правильно завтракать

Материалы по теме:

Польза пп завтрака, зачем он нужен и почему его стоит приготовить именно вам

Вкусный и питательный завтрак играет важную роль в жизни каждого человека. Первый прием пищи снабжает организм энергией, нужной для его полноценной деятельности, запускает обмен веществ. Даже если вы сидите на диете, вы можете подобрать для себя сладкий и полезный пп завтрак для похудения.

О необходимости завтрака врачи говорят уже давно. Какую он несет пользу и почему нельзя его пропускать?

1. Вкусный и быстрый завтрак из простых ингредиентов полезен для сбрасывания лишних килограмм: с его помощью активируются все обменного типа процессы, и запускается метаболизм.




2. Полезные завтраки на каждый день помогают правильно питаться.




3. Качественный легкий завтрак пп из простейших продуктов пробуждает организм и помогает ему подзарядиться энергией на весь день. Вы забудете о желании прилечь или поспать.




4. Сытные правильные завтраки снижают желание наесться поздней ночью.




5. Если вы будете всегда есть по утрам, вы сможете спасти себя от гастрита и язв.




6. Утренний завтрак быстро перерабатывается организмом, а значит, не успевает отложиться у вас на боках. Если уж и есть сладкое – то только утром.

Одно из основных правил ЗОЖ — это ежедневный пп завтрак. Если вы следите за собственным здоровьем, то пропускать полноценный перекус с утра попросту нельзя. Пищевая ценность завтрака должна составлять 20-25% от общего суточного калоража.

Как приучить себя к завтраку?

Есть несколько простейших методов, как приучить себя к перекусу с утра:

1. Начинайте готовить пищу с вечера. Ведь, чаще всего, люди не завтракают из-за нехватки времени с утра. Приготовьте пару порций перед сном, чтобы с утра осталось лишь подогреть пищу.




2. Сразу после того, как проснетесь, выпейте немного водички. Это положительно скажется на аппетите.




3. Остановитесь на «быстрых» пп-завтраках. Максимально простенькие и быстрые блюда прекрасно подойдут тем, кто не любит тратить свои нервы на приготовление чего-то сложного. Те же смузи, или простые сэндвичи станут отличным завтраком.




4. Не кушайте перед сном тяжелую пищу. Вы должны пробуждаться с легким чувством голода.




5. Просто решите для себя, что перекус с утра считается вашей обязанностью, как постирать одежду или умыться.




6. Не забывайте, что регулярный завтрак несложно сделать привычкой. Вначале вам придется заставлять себя кушать по утрам, но уже через неделю все изменится.




7. Рассматривайте разные идеи для пп завтрака, можно иногда побаловать себя полезными блинами или кексами.




8. Вовлекайте членов семьи в утренний завтрак, сделайте это маленьким праздником, чтобы вам было приятно собраться вместе за столом.




9. Не ложитесь поздно и соблюдайте режим питания – это также внесет лепту в развитие привычки постоянно завтракать.

Примеры завтраков

Не знаете, что приготовить с утра? Выход есть.

Варианты завтраков, которые быстро насыщают организм:

• Кашица с фруктами/орешками/медом.




• Запеканка творожная или сырники.




• Фруктовый салатик с орешками и йогуртом.




• Овсяные блинчики с разными начинками.




• глазунья или болтунья.

Варианты завтраков пп, которые быстро можно приготовить:

• Смузи творожные, фруктовые, ягодные или овощные.




• Натурального происхождения йогурт с фруктами или сухофруктами.




• Творожнаяя масса + ягодки.




• Бутерброды с ржаными хлебными изделиями.




• Яйца «вкрутую» + кусок нежирного сырного изделия.




• Цельнозернового типа хлопья с молочком.

Рецепты из творога на завтрак пп

Приготовленные завтраки из творога хороши тем, что их могут употреблять в пищу, как взрослые, так и дети, к тому же многие угощения можно готовить на несколько дней, так можно сэкономить время. Ниже рассмотрены самые полезные и вкусные завтраки.

Правильная творожная запеканка:

• 250 гр. творога. Купите творог нежирной консистенции.




• 2 ст.л. кефира с минимальной жирностью.




• 2 яйца.




• Горстка изюма и кураги. Сухофрукты промойте, высушите, если необходимо нарежьте кусками.




• Смешайте в отдельной посуде абсолютно все компоненты и отправьте в духовку на полчаса.

ПП сырники:

• 400 гр. творога нежирного, немного муки.




• 2 яйца.




• Подсластитель на выбор.




• Ванилин.




• Стружка кокоса.




• Смешайте в отдельной посуде все продукты кроме кокосовой стружки. Из сформированной массы сделайте шарики и обваляйте каждый стружке. Отправьте в духовой шкаф на полчаса, температуру установите следующую: 180 градусов.
  Блюдо приготовлено, теперь вы знаете, что кушать на завтрак.

Лучшие завтраки

Ниже будет рассмотрен топ завтраков, которые поражают своей простотой и великолепным вкусом.

Тосты со скрэмблом и легкий салатик

Белковые завтраки, безумно вкусные и полезные.

Приготовьте тосты со скрэмблом и наслаждайтесь жизнью.

Сколько калорий, белков, жиров, и углеводов на 100 грамм: 132/7,1/8,5/6,6.

Продукты:

• Хлебная продукция – 2 куска.




• Яйца – 2 штуки.




• Томаты – 1 штука.




• Шпинат – 1 пучок.




• Сырная продукция, к примеру фет – 25 грамм.




• Пищевая добавка для греческого салатика – 1 ч. л.




• Масло оливкового типа – 1,5 ч. л.

Как приготовить полезную еду на завтрак:

1. Сначала в тостере поджарьте куски хлеба.




2. Пока все готовится, приготовьте скрэмбл. На нагретую сковороду отправьте яйца. Обжарьте, регулярно перемешивая. Не забудьте посолить.




3. Тосты приготовлены, теперь на них выложите скрэмбл.




4. Затем сделайте салатик. Томат нарежьте кубиками. Крупные листики шпината порвите или измельчите ножиком. Добавьте зелень.




5. Сыр нарежьте маленькими кубиками и отправьте к овощам. Все перемешайте.




6. Чтобы салатик стал более приятным, приготовьте для него соус. Смешайте 1 ч. л. приправы для салатика «Греческий», 1,5 ч. л. масла, а еще 1,5 ч. л. воды. Размешайте все и заправьте блюдо.




7. Добавьте авокадо и некалорийный ПП — завтрак приготовлен!

Полезные конверты

Аппетитное блюдо с начинкой из курочки и шампиньонов.

Сколько кл, белков, жиров и углеводных веществ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Продукты:

• Белая хлебная лепешка – 4 штуки.




• Грибы – 290 грамм.




• Мясо индейки – 300 грамм.




• Сметана – 2 ст. л.




• Лук – 1 штука.




• Яйца – 1 штука.




• Молочная продукция – 1 ст. л.




• Соль, перчик – на выбор.

Как готовить:

1. Грибы хорошо промойте и нарежьте на маленькие кубики. Луковицу нашинкуйте.




2. Разогрейте сковородку, добавьте пару капелек масла и выложите фарш. Разомните его лопаткой, обжарьте до румяности. Потом уберите фарш на время в емкость.




3. Затем на сковородку отправьте шампиньоны, обжарьте их, потом добавьте лук.




4. Возвратите фарш в сковородку, добавьте сметану и любую зелень. Посолите и поперчите.




5. Начните работать над основой для конвертов. Разрежьте все лаваши на 3 полосы.




6. В стакане взбейте яйца и молочко.




7. Начинку заверните в лаваш и смажьте яично-молочной смесью. Обжарьте с двух сторон на гриле или сковородке.

Вот и все, завтрак без хлеба готов.

Глазунья с салатом

Сытный и диетический завтрак, который понравится всем. Изюминка этого блюда — это тыквенные семечки, в них немало различных витаминов и присутствует клетчатка.

Соотношение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Продукты:

• Яйца – 2 штуки.




• Листики салата – 1 пучок.




• Перчик желтый – 1 шт.




• Семечки тыквы – 15 гр.




• Законсервированная кукуруза – 2 ст. л.




• Специи – на выбор.

Как готовить:

1. На приспособление для жарки пищи налейте оливкового масла. Добавьте яйца, жарьте примерно 3-4 мин.




2. Перчик нарежьте кубиками.




3. Листики салата промойте, обсушите и выложите на посуду. Добавьте нарезанный перец, 2 ст. л. законсервированной кукурузы и 2 яйца.




4. Посолите, перчите по вкусу. Посыпьте все семечками.
   Работа завершена.

Смузи

Ваш любимый ребенок не доел овсянку? На следующее утро из остатков каши приготовьте смузи. Для одной порции нужен всего стаканчик готовой овсяной кашицы. Остальные компоненты – на ваш вкус:

• Для бананового коктейля: 1 банан и 2/3 стаканчика апельсинового сока.




• Для клубничного коктейля: 10 ягод клубнички и 100 мл молочной продукции.




• Для грушевого коктейля: 2 груши и 200 мл сока яблок.

Сделать смузи из овсяной каши несложно. Просто закиньте все необходимые продукты в блендер и взбейте до однородного состояния. Если смузи получился очень густым, добавьте немножко сока или молочной продукции. Если вам или вашим детям не понравилось, добавьте сахарного песка или ванилина.

Варианты пп завтраков для похудения

Если вы придерживаетесь строгой диеты, то рассмотрите нижеперечисленные варианты рецептов, и решите, что можно приготовить на завтрак.

От вашего выбора зависит не только ваше здоровье, но и вес.

Овсяная каша с клетчаткой

Существуют разные виды завтраков, но что может быть лучше овсяной каши?

Подготовьте следующее:

• Цельнозерновые хлопья овсяные 40 гр.




• Замороженные ягоды 20 гр.




• Клетчатку 4 г.




• Кефир или йогурт 30 г.

Хлопья и ягодки залейте горячей жидкостью и настаивайте в течение пяти минут. Жидкость ненужную слейте, добавьте клетчатку и заправьте кефиром.

Завтрак приготовлен.

Омлет с клетчаткой

Еще один легкий и быстрый завтрак для стройной фигуры, который придется недолго готовить в микроволновой печи.

Продукты, которые необходимо подготовить:

• Два яйца.




• Нежирное молочко 50 г.




• Клетчатка 10 г.

Смешайте все компоненты и отправьте в микроволновую печку на пять минут.

Рисовая каша с клубникой

Молочная кашица с кокосовым молоком и рисом отличный вариант для тех, кто хочет худеть вкусно.

Продукты:

• Рис белоснежный — 40 грамм.




• Клубника замороженного типа — 70 гр.




• Молочко кокосовое — 20 гр.




• Вода — 100 гр.

Как готовить:

• Рис промойте, высыпите в кастрюлю, залейте жидкостью и поставьте вариться.




• Ягодки нарежьте.




• Когда крупа размякнет, слейте всю воду. Добавьте кокосовое молочко, 2/3 клубники и вновь поставьте на плиту.




• Готовить рисовую пп-кашицу лучше помешивая, до полноценного растворения ягод.




• Готовое блюдо переложите в глубокую емкость и украсьте оставшейся клубничкой.

Завтраки в духовке

Итак, теперь рассмотрим рецепты рассказывающие, что можно приготовить в духовке на завтрак.

Питательные батончики с сухофруктами

Чтобы утром не тратить драгоценные минуты, приготовьте батончики вечером. Тем более их можно хранить целые сутки и даже брать с собой на работу.

Продукты:

• 1 стаканчик овсяных хлопьев;




• ½ стакана муки овсяного типа;




• 1 горстка сухофруктов;




• пару долек натертого темного шоколада;




• ⅓ стакана молочка;




• 1 маленькая ложка мёда;




• 1 средняя ложка раст. масла;




• немного корицы и соли.

Как готовить:

Отдельно размешайте все жидкие и сухие продукты. Соедините две смеси и доведите до густой однородности с помощью перемешивания. Тесто слоем в 5–7 мм по противню распределите . Отправьте в духовой шкаф на 20 мин при температуре 180°. После этого, тесто разделите на батончики, переверните их и оставьте ещё на пару минут в духовом шкафу.

Если вам хочется чего-то необычного, сухофрукты можно заменить или дополнить орешками, семечками тыквы, ягодками, бананами или яблоками.

Вкусный и быстрый завтрак приготовлен.

Ореховое печенье

На радость любителем сладкого, которые желают похудеть и не лишать себя удовольствия, предлагаем вкуснейший десерт без муки.

Компоненты:

• два стакана орешков (на ваш вкус;




• 350 г сахарозы;




• ½ ч.л. соли;




• четыре белка;




• ванилин.

Как готовить:

Измельчите орешки с сахаром в блендере до песочного состояния. Взбейте белки и соль, потом насыпьте ванилин, продолжая взбивание. Выложите ложечкой приготовленный состав на противень. Выпекайте в нагретом до 160 градусов духовом шкафе до золотистого оттенка (примерно полчаса). Вкусный и полезный завтрак готов.

Печёное яблоко с корицей

Завтрак без яблок, это не лучшее решение. Польза запеченных яблочек заключена в том, что в процессе их готовки сохраняется много полезных веществ.

Продукты:

• 1 яблочко;




• 1 маленькая ложка мёда;




• щепотка корицы.

Как готовить:

Уберите сердцевину из яблочка, углубление заполните мёдом и насыпьте корицу сверху. Запекайте в духовом шкафу двадцать минут, который разогрет до 180 градусов. Если у вас есть идеи для разнообразия завтрака, вы можете использовать еще и изюм, орешки или творог.

Заключение

После изучения рецептов несложно понять, как быстро готовить легкие и вкусные пп завтраки. Вы можете каждый день улучшать приготовленные блюда, пробовать новые компоненты и комбинации. Не забывайте начинать свой день с правильного перекуса и скоро, это вашей привычкой.

Запеканка для завтрака на ночь — Эмили Байтс

Эта легкая запеканка для завтрака на ночь идеально подходит для выходных или праздников, таких как рождественское утро. Вся подготовка делается накануне вечером, поэтому, когда наступит утро, вы просто запустите его в духовку, чтобы запечь! Эта легкая и пушистая запеканка включает в себя все ваши любимые пикантные завтраки, яйца, хлеб, сыр и бекон для простой и вкусной утренней трапезы. Просто добавьте немного фруктов для идеального завтрака.Одна удовлетворительная порция этой запеканки для ночного завтрака содержит всего 201 калорию или 6 зеленых, 4 синих или 4 фиолетовых умных балла WW!

Моя запеканка для завтрака на ночь не только легкая и вкусная, но и очень универсальная! Вы можете изменить его, используя ветчину или колбасу вместо бекона. Вы также можете использовать Пеппер Джек или другой любимый сыр вместо Чеддера. Вы можете добавить в яйца несколько овощей, например шпинат или небольшую банку зеленого перца чили. Так много возможностей! Очевидно, что если вы измените мясо или сыр, информация о питании и очки WW тоже могут измениться.Сделай это по-моему или сделай по-своему!

Ищете более вкусные рецепты легкого завтрака? Проверьте мои черничные блины на листе, французские тосты, морковные кексы, выпечку с колбасой и перцем, запеканку для завтрака Ultimate Tater Tot, яблочные оладьи с корицей, тазу с тройным ягодным йогуртом, банановый хлеб, колбасу, яблоко, чеддер, фриттата, ягодные французские тосты, кексы, ветчину и сырные яичные чашки, одиночные овсяные хлопья, запеченные с апельсином и клюквой, одиночные запеченные овсяные хлопья с грушевым имбирным пряником, кексы с французскими тостами с яблочным штрейзелем, коричневый пирог с начинкой из ветчины и сыра, одиночные овсяные хлопья с банановым шоколадом и многое другое в разделе «Завтрак» моего указателя рецептов!

Запеканка для завтрака на ночь

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 55 минут

Время ночного охлаждения: 10 часов

Общее время: 11 часов 15 минут

калорий: 201 ккал

Эта легкая запеканка для завтрака на ночь идеально подходит для выходных или рождественского утра.Готовьте накануне вечером, а утром просто запекайте!

• 6 ломтиков бекона по центру
• 9 ломтиков легкого хлеба, нарезанного кубиками (я использовал легкий овсяный хлеб Pepperidge Farm)
• 3 унции 50% -ного обезжиренного острого сыра чеддер, тертого (я использую сыр Кэбот)
• 8 больших яиц
• 3 1/2 стакана обезжиренного молока
• 1 1/4 чайной ложки сухого горчичного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

• Приготовьте бекон в соответствии с инструкциями на упаковке.Дайте стечь бумажным полотенцам, а затем нарежьте или раскрошите на более мелкие кусочки.

• Обрызгайте форму для выпечки 9×13 кулинарным спреем. Разложите кубики хлеба по поверхности блюда и равномерно посыпьте тертым сыром кубики хлеба. В большой миске взбейте яйца, молоко, горчичный порошок, соль и перец до однородной массы. Полить яичной смесью хлеб и сыр. Посыпать покрошенным беконом. Накройте пищевой пленкой или алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник на ночь.

• Утром достаньте запеканку из холодильника за 30 минут до запекания. Духовку разогрейте до 350 градусов.

• Откройте запеканку и запекайте в течение 50-60 минут или до тех пор, пока запеканка не застынет, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать. Разрезать на 8 частей.

MYWW SMARTPOINTS PER (1 ломтик) ОБСЛУЖИВАНИЕ: (SP рассчитано с использованием конструктора рецептов на весахотерах.com)
Зеленый: 6 SmartPoints / Синий: 4 SmartPoints / Фиолетовый: 4 SmartPoints
Баллы Weight Watchers Plus:
5 на (1 ломтик) порцию ( P + рассчитано с использованием конструктора рецептов на сайте weightwatchers.com )
Информация о питании на порцию (1 ломтик) :
201 калория, 17 г углеводов, 7 г сахара, 8 г жира, 3 г насыщенных жиров, 17 г белка, 1 г клетчатки ( с сайта myfitnesspal.com )
Адаптировано из Taste of Home

Автор: Эмили Байтс

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: запеканка для завтрака, рецепты WW

размещено на Декабрь 7, 2020

Breakfast — Better Health Channel

Завтрак часто называют «самой важной едой дня», и не зря.Как следует из названия, завтрак прерывает ночной период голодания. Он пополняет ваш запас глюкозы для повышения уровня энергии и бодрости, а также обеспечивает другие важные питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья.

Многие исследования показали пользу завтрака для здоровья. Он улучшает ваш уровень энергии и способность концентрироваться в краткосрочной перспективе и может помочь лучше контролировать вес, снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний в долгосрочной перспективе.

Несмотря на то, что завтрак полезен для здоровья и хорошего самочувствия, многие люди часто пропускают его по разным причинам.Хорошая новость заключается в том, что есть множество способов сделать завтрак легче в течение дня.

Почему завтрак так важен

Проснувшись после ночного сна, вы, возможно, не ели до 10 часов. Завтрак восполняет запасы энергии и питательных веществ в вашем теле.

Энергия

Источником энергии организма является глюкоза. Глюкоза расщепляется и всасывается из углеводов, которые вы едите. Тело сохраняет большую часть своей энергии в виде жира. Но ваше тело также хранит немного глюкозы в виде гликогена, большая часть которого находится в печени, а меньшее количество — в мышцах.

Во время голодания (без еды), например, ночью, печень расщепляет гликоген и выделяет его в кровоток в виде глюкозы, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это особенно важно для вашего мозга, который почти полностью полагается на глюкозу в качестве источника энергии.

Утром, после 12 часов без еды, запасы гликогена истощаются. Когда вся энергия из ваших запасов гликогена израсходована, ваше тело начинает расщеплять жирные кислоты для производства необходимой энергии.Но без углеводов жирные кислоты окисляются лишь частично, что может снизить уровень вашей энергии.

Завтрак повышает уровень энергии и восстанавливает уровень гликогена, чтобы поддерживать метаболизм в течение дня.

Пропуск завтрака может показаться хорошим способом снизить общее потребление энергии. Но исследования показывают, что даже при более высоком потреблении энергии люди, завтракающие, как правило, более физически активны по утрам, чем те, кто не ест до конца дня.

Основные витамины, минералы и питательные вещества

Продукты для завтрака богаты основными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, кальций, железо, витамины группы B и клетчатка. Завтрак обеспечивает большую часть дневного рациона питательных веществ. Фактически, люди, которые завтракают, с большей вероятностью соблюдают рекомендуемую суточную дозу витаминов и минералов, чем люди, которые этого не делают.

Основные витамины, минералы и другие питательные вещества можно получить только из пищи, поэтому, хотя ваше тело обычно может найти достаточно энергии для следующего приема пищи, вам все равно необходимо пополнить уровень витаминов и минералов для поддержания здоровья и жизненных сил. .

Завтрак помогает вам контролировать свой вес

Люди, которые регулярно завтракают, менее склонны к избыточному весу или ожирению. Почему это так, исследования продолжаются. Считается, что завтрак может помочь вам контролировать свой вес, потому что:

• он предотвращает большие колебания уровня глюкозы в крови, помогая вам контролировать аппетит
• завтрак наполняет вас до того, как вы действительно проголодаетесь, поэтому вы меньше скорее всего, просто хватит любую еду, которая есть поблизости, когда действительно наступит голод (например, высококалорийная, жирная пища с добавлением сахара или соли).

Завтрак укрепляет мозги

Если вы не завтракаете, вы можете почувствовать себя немного вялым и с трудом сосредоточиться на чем-то. Это потому, что ваш мозг не получил энергии (глюкозы), необходимой для работы. Исследования показывают, что отказ от завтрака влияет на вашу умственную работоспособность, включая внимание, способность концентрироваться и память. Это может сделать некоторые задачи сложнее, чем обычно.

Дети и подростки, которые регулярно завтракают, также имеют более высокие академические успехи по сравнению с теми, кто пропускает завтрак.Они также чувствуют более высокий уровень связи с учителями и другими взрослыми в своей школе, что приводит к дальнейшим положительным результатам в отношении здоровья и академической успеваемости.

Здоровый завтрак может снизить риск заболевания

По сравнению с людьми, которые не завтракают, те, кто регулярно завтракает, как правило, имеют более низкий риск ожирения и диабета 2 типа. Есть также некоторые свидетельства того, что люди, которые не завтракают, могут иметь более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Завтрак помогает вам лучше выбирать продукты питания

Люди, которые завтракают, в целом придерживаются более здорового питания, имеют лучшие привычки в еде и с меньшей вероятностью будут голодать до перекусов в течение дня, чем люди, которые пропускают завтрак.Дети, которые едят неадекватный завтрак, с большей вероятностью сделают неправильный выбор пищи не только в течение дня, но и в долгосрочной перспективе.

Люди, которые пропускают завтрак, как правило, перекусывают в середине утра или после обеда. Это может быть проблемой, если в этих закусках мало клетчатки, витаминов и минералов, но много жира и соли. Без дополнительной энергии, которую может дать завтрак, некоторые люди чувствуют себя вялыми и переходят на высокоэнергетическую еду и напитки, чтобы продержаться в течение дня.

Если вы все же пропускаете завтрак, попробуйте питательные закуски, такие как свежие фрукты, йогурт, овощные палочки и хомус, или сэндвич из непросеянной муки, чтобы помочь вам преодолеть утренний голод.

Пропуск завтрака

Пропуск завтрака был обычным явлением в последнем национальном обследовании питания австралийских детей и подростков, хотя большинство из них не пропускали завтрак постоянно.

Чаще всего пропускали завтрак пожилые женщины, а также люди, которые:

• имеют недостаточный или избыточный вес
• плохо питаются
• имеют более низкий уровень физической активности
• не высыпаются
• являются от родителей-одиночек или домохозяйства с низким доходом.

Некоторые общие причины пропуска завтрака включают:

• Отсутствие достаточно времени или желание провести дополнительное время в постели
• пытается похудеть
• слишком устал, чтобы беспокоить
• устал от одних и тех же продуктов для завтрака
• не чувствовать голода утром
• в доме нет продуктов для завтрака
• стоимость покупки продуктов для завтрака
• культурные причины.

Хотя пропускать завтрак не рекомендуется, хорошее питание — это не только количество приемов пищи в день.Если вы не завтракаете, постарайтесь восполнить упущенную за завтраком питательную ценность обедом и ужином.

Идеи для здоровых продуктов для завтрака

Исследования показали, что школьники с большей вероятностью завтракают, если дома легко приготовить продукты для завтрака. Вот несколько быстрых предложений:

• каша из овсяных хлопьев — выбирая быстрые овсяные хлопья, выбирайте простой сорт, а затем добавьте свои собственные фрукты, так как ароматизированные сорта обычно содержат много добавленного сахара. мюсли, хлопья с отрубями или цельнозерновое печенье) с молоком, натуральным йогуртом и свежими фруктами
• свежие фрукты и сырые орехи
• цельнозерновые, цельнозерновые тосты или тосты на закваске, или английские кексы или пышки с запеченной фасолью, яйцами-пашот или вареными яйцами, помидорами, грибы, шпинат, лосось, сыр, авокадо или пара чайных ложек спредов, таких как хомус или 100% ореховые пасты (например, арахисовое или миндальное масло)
• смузи из свежих фруктов или овощей, натурального йогурта и молока
• натуральный йогурт с добавлением свежих фруктов для дополнительной сладости и сырых орехов для хрустящей корочки.

Если у вас мало времени, вы все равно можете позавтракать.

Раннее начало работы, долгие поездки на работу и плотный утренний график означают, что многие из нас не находят времени, чтобы сесть позавтракать, прежде чем отправиться в путь. Какой бы ни была причина того, что у вас мало времени по утрам, вы все равно можете вписаться в завтрак. Вот некоторые идеи:

• Приготовьте несколько быстрых и здоровых продуктов для завтрака накануне вечером или в выходные, например, ломтик цуккини, полезные кексы или овсяные хлопья (овсяные хлопья, замоченные в молоке на ночь в холодильнике — просто добавьте фрукты / орехи и подавайте ).Заранее приготовленный завтрак означает, что вы можете взять его и съесть дома, по дороге на работу или по прибытии в пункт назначения.
• Оставьте на работе немного продуктов для завтрака (если разрешено), чтобы насладиться им по прибытии.
• Возьмите за привычку ставить будильник на 10–15 минут раньше обычного, чтобы у вас было время позавтракать дома.
• Отмените утренние привычки, которые тратят время впустую (например, проверка электронной почты или просмотр социальных сетей), и используйте это время вместо завтрака.
• Подготовьтесь к следующему дню накануне вечером, чтобы утром освободить время для завтрака.

Не можете поесть по утрам?

Некоторые люди обнаруживают, что они просто не могут переносить еду первым делом утром — возможно, потому что они едят последний раз в день довольно поздно, или им не нравятся типичные продукты для завтрака, или потому, что еда в первую очередь утро кружит им желудок.

Если вам сложно поесть утром первым делом, вы можете попробовать:

• уменьшить размер еды вечером и есть ее раньше, чтобы утром вы проголодались
• новые рецепты и наполнение ваших шкафов различными типами продуктов для увеличения аппетита к завтраку
• вместо этого переключите завтрак на утренний чай или полдник — возможно, попробуйте некоторые из переносных идей завтрака, перечисленных выше, чтобы у вас были здоровые варианты готов к работе, когда почувствуете себя готовым к утреннему завтраку.

Куда обратиться за помощью

Миндально-тыквенная каша для завтрака (без глютена, без зерна, веганская)

Что ж, не менее чем через две недели после того, как я хвастался, что я все еще привязан к летним ароматам и совсем не готов к осени, это случилось: тыква. Много-много тыквы. В моей квартире. Сейчас.

Хотя грустно расставаться с ягодами, базиликом и другими летними угощениями, трудно превзойти радость от горячих хлопьев по утрам, тыквы и корицы во всем и во всем или в достаточно прохладной погоде, чтобы пробудить тягу к супу.Все это происходит сейчас, и хотя в округе Колумбия до октября сохранится довольно умеренный климат, я официально рад смене сезонов. Я думал, что начну тыквенный сезон с этого простого рецепта, который случайно получился вчера утром: миндально-тыквенной каши. Мое последнее и, возможно, самое лучшее применение миндальной мякоти!

Миндальная мякоть — это мягкая пушистая масса, которая остается после того, как вы сделаете домашнее миндальное молоко, а затем процедите его. У меня есть много разных применений миндальной мякоти, от хлеба / крекеров до сырого хумуса и миндального печенья.Теперь, когда мой график изменился, и я снова работаю дома несколько дней, я могу уделять больше времени приготовлению домашнего орехового молока, что означает больше мякоти в моем холодильнике и больше мотивации для поиска творческого применения этому продукту.

Эта конкретная идея, вероятно, самая простая из всех, что у меня были, и, наверное, до сих пор моя любимая. (Больше доказательств, как будто это нам нужно, лучше всего это просто.) Вы смешиваете консервированную тыкву и миндальную мякоть, добавляете немного муки из льна (или семян чиа), щепотку соли, корицы и миндального молока и осторожно нагреваете ее. плита.Это невероятно быстрый, без глютена, без зерна для тех из вас, кто не ест зерновых, и, конечно же, его легко настроить.

Я сделал это пока с корицей, кленовым сиропом и иногда с небольшим количеством грецких орехов, но также было бы прекрасно с добавлением немного протеина конопли, немного какао-крупки, изюма или нарезанных фиников. Хотя «каша из миндальной мякоти» — не самое привлекательное название для рецепта завтрака, я могу заверить вас, что эта сливочная смесь восхитительна и полна сезонных ноток.Попытайся. Шутки в сторону.

Миндально-тыквенная каша для завтрака (без глютена, без зерна, веганская)

Автор — Гена Хэмшоу

• 1 стакан консервированной тыквы или домашнее тыквенное пюре
• 1/3 стакана миндальной мякоти, оставшейся после приготовления домашнего миндального молока
• 1 столовая ложка молотого льна или семян чиа с горкой
• 1/3 стакана миндального молока плюс дополнительно при необходимости
• Щепотка моря соль
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки кленового сиропа по желанию
• Начинка: измельченные орехи, крупка какао, сухофрукты и т. д.

• Добавьте тыкву, мякоть, муку из льна или чиа, миндальное молоко, морскую соль и корицу в небольшую кастрюлю. Взбейте ингредиенты и нагрейте на среднем огне, пока они не начнут пузыриться.

• Уменьшите кашу до кипения в течение нескольких минут, часто помешивая. Снимите с огня и сбрызните кленовым сиропом. По желанию посыпать начинкой и подавать.

• На одну порцию.

Как указано в рецепте, вы, конечно, можете использовать домашнее тыквенное пюре, хотя консервы очень удобны.Только обязательно возьмите тыкву, а не смесь для тыквенного пирога. Если у вас нет миндальной мякоти, вы можете заменить 2 столовые ложки миндального масла, а затем немного увеличить льняную муку (или использовать измельченную шелуху подорожника) для дополнительной густоты.

Надеюсь, он вам понравится так же, как и мне!

Итак, я готовлюсь к Expo East завтра в Балтиморе. Я пойду на день, чтобы узнать, что нового в области натуральных продуктов, добавок и так далее.Если у вас есть особые пожелания по поводу вещей, за которыми я должен следить, дайте мне знать. Я обычно в восторге от шоколада

Счастливый четверг,

xo

Трехдневное руководство по очищению от растений Paradox

Каждый раз, когда я пишу о своем желании провести трехдневную очистку «Парадокс растений» , у меня есть люди, желающие присоединиться ко мне, а некоторые спрашивают меня о подробностях. Не все, кто следит за мной в Instagram, знакомы с Парадоксом растений, и среди тех, кто знаком, есть те, кому трудно понять, что поесть (разве все мы иногда?).

Завод Paradox, первая фаза

В книге «Парадокс растений» есть план питания первой фазы (то, что доктор Гандри называет трехдневным очищением), и это было полезно для меня, когда я уже проводил очищение в прошлом. Но чем дольше я веду такой образ жизни, тем больше мне хочется попробовать что-то новое. Поэтому я решила, что поделюсь некоторыми своими идеями о том, как провести очищение и что есть, чтобы это совсем не походило на очищение.

Это означает, что мы будем есть вкусную и красивую пищу (потому что кто любит грустную пищу и разве не все мы едим в первую очередь глазами?), Которая оставит нас сытыми и удовлетворенными.

Конечно, если вы в самом начале и все еще придерживаетесь диеты с высоким содержанием сахара и углеводов, вы можете испытать некоторую слабость и тягу к еде. Но именно это происходит со всеми нами вначале. Просто сделайте все, что в ваших силах, и думайте, что все лучше, чем ничего, и что у вас всегда будет возможность сделать это снова, когда захотите.

Для лучшего понимания программы «Парадокс растений» самое важное, что я когда-либо рекомендовал, — это прочитать книгу «Парадокс растений» доктора Ф.Стивен Гандри.

Я также рекомендую прочитать мою статью «Парадокс растений: как уменьшить хроническое воспаление и улучшить свое здоровье», чтобы получить больше информации.

Пища для души и тела

Я также хотел облегчить нам приготовление еды. Не все любят готовить или у них есть время готовить каждый день, два или три раза в день, поэтому я буду придерживаться плана приготовления еды.

Поскольку основными белками, разрешенными для очищения, являются лосось, пойманный в дикой природе, и выращенный на пастбищах цыпленок (тоже моллюски или просто не животный белок, но я хочу, чтобы это было просто), я построил свои очищающие обеды на основе этих двух продуктов, которые будут приготовить один раз и подавать к каждому из шести приемов пищи.

Я добавляю сюда ПОЗЖЕ одно примечание для тех из вас, у кого чувствительность к гистамину. Пожалуйста, заморозьте животный белок после его приготовления и ешьте сразу после разогрева.

Очищение «Парадокс растений»

Чтобы упростить отслеживание, я выделил очищение в следующих пунктах:

Количество приемов пищи

Будет 3 завтрака, 3 обеда и 3 ужина. Закуски разрешены, если вы чувствуете голод (1/4 чашки одобренных орехов в день или салат ромэн с авокадо).Помните, миндаль подойдет только бланшированному.

Белок

Нам разрешено максимум 4 унции на порцию, максимум 8 унций в день (я взвешиваю приготовленную на своем) выловленную рыбу и выращенную на пастбище курицу. Итак, для простоты у нас будет три приема пищи с лососем, выловленным в дикой природе, и три приема пищи с курицей, выращенной на пастбищах. Если в вашем районе нет кур, выращиваемых на пастбищах, используйте рыбу другого типа.

БОЛЬШЕ О КУРИЦЕ, ВЫРАЩЕННОЙ НА ПАСТБИНАХ, ЗДЕСЬ

T ip

Если у вас ограниченный бюджет, или вы ограничены во времени, или просто хотите сделать это еще проще, вы всегда можете использовать рыбные консервы хорошего качества: горбушу из Аляски, тунец, выловленный экологически чистыми методами, сардины.Просто убедитесь, что они поставляются в контейнерах, не содержащих бисфенол-А. Однако это не сработает для людей с проблемами гистамина, которым следует избегать консервов из рыбы и моллюсков в целом.

Веганы и вегетарианцы

Иногда я очищаюсь без животного белка, но никогда не использую продукты Quorn или Tempeh (честно говоря, мне даже не удалось их найти). Мне нравится заменять животный белок одним грибом портобелло. Вы можете посыпать овощи семенами конопли, чтобы получить дополнительный белок.

B завтрак

Это будет зеленый смузи, рецепт см. Здесь, но, пожалуйста, не используйте кокосовое масло для очищения или замените его одной столовой ложкой масла MCT. Если вы не вегетарианец или веган, откажитесь от семян конопли. У вас уже есть достаточно белка с лососем и курицей, и цель этого очищения — держать белок под контролем.

Обычно я голодаю по 14-16 часов каждый день , так что могу просто пропустить смузи. Если вы тоже предпочитаете голодать и отказываетесь от смузи, убедитесь, что у вас много зелени в течение дня.К сожалению, тем из вас, у кого аллергия на авокадо или чувствительность к гистамину, будет намного сложнее приготовить смузи, и я рекомендую голодать. Или просто сделай это без авокадо. Шпинат также считается богатым гистамином, поэтому вы можете заменить его другой зеленью. Он не будет таким сливочным и вкусным, но зелени добавится.

Обед

Поскольку многие из нас работают в течение дня и вынуждены идти в офис, я думаю, что обед должен быть более легким в приготовлении и потреблении, обычно это сложная тарелка из предварительно приготовленного протеина и часть овощей, которые хорошо холодным или разогретым в микроволновке.Я лично не использую микроволновую печь, я не против, чтобы моя еда была холодной, но каждому свое. Делайте то, что вам больше нравится.

Ужин

Если у вас есть немного больше времени, чтобы поиграть на ужин, вы можете приготовить овощи, которые сможете согреть на ужин, а на следующий день использовать для обеда в рабочий день.

Необходимые товары

Я рекомендую ежедневно съедать кочан салата ромэн (большая или две маленькие, сердечки ромэн, которые идут предварительно упакованными) и от половины до одного авокадо (если вы можете терпеть авокадо).

Если вы выбрали смузи, вы покрываете почти половину вышеуказанного, потому что в смузи есть салат, шпинат и авокадо.

Я всегда использую рукколу для очищения и некоторые другие виды зеленого салата (правда, не айсберг, в нем не так много питательных веществ). Ешьте не менее овощей семейства крестоцветных каждый день (я ем их с каждым приемом пищи).

Масла

Вашими основными кулинарными маслами будут масло авокадо и топленое масло травяного откорма .Я буду использовать оливковое масло первого холодного отжима для салатов, но в списке ДА первой фазы доктор Гандри не включает оливковое масло, хотя в оригинальной книге «Парадокс растений» у него есть рецепты первой фазы с оливковым маслом (небольшой противоречие).

Итак, я предлагаю, если вы новичок в программе, откажитесь от оливкового масла и кокосового масла, но если вы занимаетесь этим некоторое время, вы можете просто использовать масло авокадо и топленое масло для приготовления пищи и оливковое масло для заправки салатов. Выбор за вами. Масло периллы отлично подходит для первой фазы, если вы можете его найти.

ВЫ МОЖЕТЕ ПРОВЕРИТЬ МОЙ МАГАЗИН С ПРЕДМЕТАМИ КЛИНИЦЫ PLANT PARADOX ЗДЕСЬ

Соль

Не забывайте, что лучше использовать йодированную морскую соль. Реальная морская соль Редмонда и розовая гималайская соль богаты минералами, в том числе йодом. Проверьте магазин выше, чтобы узнать о нескольких вариантах.

Специи и приправы

Хотя я люблю специи, я сделаю это простым во время очищения, используя йодированную морскую соль, перец и свежие или сухие травы. Я не буду использовать кайенский перец, паприку или смешанные специи, если не знаю, из чего они сделаны, даже если они обычно считаются совместимыми.

E зеленый

Положите все на ложе из зеленых листьев. Используйте салат ромэн, рукколу или кудрявый салат, капусту, молодой шпинат — все, что вам нравится. У меня всегда есть какие-то зеленые листья во время еды, очищающей или нет. НО, придайте еде как можно больше цвета. Говорят, ешьте радугу.

Закуски

Питание в этом плане, на мой взгляд, достаточно обильное и включает в себя все необходимое. Но если вы чувствуете, что что-то между приемами пищи, вы можете съесть немного авокадо и салата или 1/4 стакана одобренных орехов (миндаль совместим только с бланшированным).

Подсластители

Хотя теоретически они разрешены во время парадоксального очищения растений, я бы не стал есть ничего сладкого в течение этих трех дней. Одна из основных целей очищения — освободить нас от тирании сладкого, и наш мозг не будет различать источник сладкого вкуса и просто захочет большего. Это можно сделать всего за три дня (здесь я в основном имею в виду добавление стевии в смузи или кофе, потому что в очищающее средство не входит выпечка или десерты).

D катки

Пейте много воды, я рекомендую минимум 2 литра воды в день. Вы также можете выпить черный кофе и чай. Без сливок и подсластителей. Если вы привыкли к этому и облегчит очищение, я думаю, что вам подойдет пуленепробиваемый кофе, если он приготовлен из гхи травяного откорма.

Макросы

Хотя «Парадокс растений» на самом деле не является низкоуглеводной диетой в соответствии со стандартами диетического мира, это все же низкоуглеводная диета по сравнению с нормальной диетой.Этим программа очищения отличается от других программ очищения. В нем очень мало углеводов, запрещены фрукты и сахар (любого вида), в нем много полезных жиров и мало белка.

Таким образом, секрет успешного очищения от парадокса растений заключается не только в том, чтобы поддерживать в нем низкое содержание углеводов, но также и низкое содержание белка , особенно животного белка. Вот почему нам разрешено не более 4 унций животного белка за один прием пищи (два раза в день), я лично стараюсь держать его еще ниже, около 3 унций.

Веганы и вегетарианцы, которые хотят сделать это очищение, вы можете просто заменить животный белок дополнительными овощами и зеленью. Может быть, посыпьте свои салаты и блюда несколькими семенами конопли или добавляйте немного одобренных орехов.

Внимательность

Помните, что здоровье — это не только еда. Практикуйте осознанность, медитацию, йогу или все, что делает вашу душу счастливой. Ешьте медленно и хорошо пережевывайте. Быть благодарным. Связь с природой. Спокойной ночи.

Разрушители эндокринной системы

Иногда мы забываем, что образ жизни «Парадокс растений» — это не только еда.Для правильной детоксикации / очищения старайтесь держаться подальше от токсичных косметических продуктов и средств для уборки дома, духов, ароматизаторов и даже синего света. Постарайтесь максимально снизить воздействие электромагнитных полей (включите режим полета на телефоне, выключите Wi-Fi во время сна или просто держите смартфон как можно дальше от себя).

Если вы найдете какое-либо из приведенных ниже слов в списке ингредиентов продуктов, которые вы используете, не используйте их. Подробнее о безопасных средствах по уходу за кожей / телом здесь.

Покупка продуктов для очищения растений Paradox

Принимая во внимание все мои рекомендации по питанию, это основные предметы, которые я бы включил в свое очищение:

Список покупок

12 унций выловленного в дикой природе лосося * 12 унций пастбищной курицы * один авокадо на каждый день * один салат ромэн на каждый день * капуста (я предпочитаю фиолетовый, потому что он добавляет немного цвета) * швейцарский мангольд * грибы Портобелло (в качестве сторон или вместо животный белок, если на растительной основе) * брюссельская капуста * спаржа * цветная капуста * артишоки * брокколини или брокколи * оливки (не маринованные в несоответствующих маслах) * красный лук с рукколой * чеснок * йодированная морская соль * авокадо масло * топленое масло травяного откорма (по желанию, может быть заменено маслом авокадо) * оливковое масло первого отжима * уксус хорошего качества * лимоны (органические, если вы хотите использовать цедру) * лаймы * каперсы .

Я использовал свежую итальянскую петрушку , плоскую , и некоторые из идей ниже включают кинзу. Bok Choy — отличный овощ для очищения. Подходящие орехи , которые я предпочитаю использовать во время очищения, — это макадамия, грецкие орехи, орехи пекан или фисташки. Вам понадобится тахини , если вы решите приготовить хумус из цветной капусты и артишока (я использую артишоки в банках, в которых нет несовместимых ингредиентов, вы также можете использовать замороженные, просто обжарьте их заранее). Артишоки — отличное дополнение к очищению от парадокса растений, поэтому, даже если вы не готовите хумус, вы можете добавлять их в свои миски или салаты.

Очищающий смузи Plant Paradox

Вам понадобится свежий имбирь, мята и молодой шпинат , если вы решите приготовить смузи для очищения от парадокса растений. Имбирь не обязателен, но мне нравится его вкус в смузи.

Страница покупок

ПОЖАЛУЙСТА, ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ ПОКУПКИ СКОБЫ ДЛЯ БУЛОЧКИ, ЕСЛИ ВАМ НУЖНА ПОМОЩЬ

Как спланировать свой план лечения Paradox cleanse План питания

Мой совет — начинать с приготовления протеина сразу, если у вас нет времени, и вам нравится готовить дважды в день.Приготовьте 12 унций лосося и 12 унций выращенной на пастбищах курицы. Опять же, для тех из вас, у кого проблемы с гистамином, убедитесь, что курица и лосось очень свежие (мгновенно замороженные), и заморозьте их сразу после приготовления. Разогрейте в духовке и сразу ешьте.

Лосось

В ходе пробной подготовки к очищению на этой неделе я разделил филе королевского лосося объемом 12 унций на 3 равные части и приготовил его на чугунной сковороде (или любой жаростойкой сковороде) в масле авокадо кожей вниз примерно на 4 части. минут и поместил его в духовку при 375F, чтобы закончить готовку еще на 15-20 минут.Время зависит от толщины лосося. Убедитесь, что вы не пережарили это. Вы можете приготовить первую порцию в теплом виде, а две другие оставить для следующих блюд.

Для дополнительного аромата приготовьте лимонный соус с каперсами , нагрея 4 столовые ложки топленого масла в кастрюле и добавив 1 столовую ложку каперсов, 1 измельченный зубчик чеснока, цедру одного лимона, 1 или 2 столовые ложки лимонного сока, несколько столовых ложек. свежей нарезанной петрушки. Добавьте соус к приготовленному лососю.

Поджарьте Брюссельскую капусту и грибы при 375F, в масле авокадо, соли и перца примерно 30-40 минут и добавьте к лососю на подушке из зелени (для этого мне нравятся хрустящие сердечки салата ромэн).

Цыпленок

Что касается курицы, то мое испытание по подготовке к очищению включало приготовление различных частей цыпленка , выращенного на пастбище , но вы можете делать только куриную грудку. Я предлагаю натереть курицу смесью трав и специй. — Я использовала сухой шалфей, горчичный порошок, сухой розмарин, морскую соль и перец. Добавьте лимонный сок, цедру лимона, масло авокадо и дайте мариноваться около часа. Готовьте при температуре 375F в духовке около 30 минут, в зависимости от того, какие куски вы используете и насколько они велики.Вы можете проверить готовность, разрезав ножом рядом с костью или на более толстой стороне грудки и убедившись, что мякоть белая, а не розовая. Съешьте первую порцию в теплом виде, а две другие используйте холодными для салатов или блюд в следующие дни.

При этом овощи можно готовить на другой сковороде. Я выбрала жареный чеснок и цветную капусту в масле авокадо, йодированную морскую соль и перец. 375F идеально подходит для цветной капусты и чеснока. На это уходит примерно столько же времени, что и на курицу.Я использовал одну головку цветной капусты и около 8 зубчиков чеснока с кожей.

Обед на следующий день

На обед следующего дня залейте две половинки авокадо одним из филе лосося , добавьте на слой зелени, например, рукколу и шпинат, сбрызните оливковым маслом или маслом авокадо, лимоном, солью и перцем. Добавьте свежий или маринованный красный лук, несколько каперсов. Вы можете добавить в миску остатки брюссельской капусты и / или грибов.

Это большая порция, и вы, возможно, не сможете съесть все за один прием, оставьте остатки и съешьте их позже, когда проголодаетесь (возможно, вы это сделаете).Еще одна сторона, которая отлично сочетается с лососем, — это обжаренная брокколи (молодая брокколи). Просто обжарьте их в масле авокадо с одним раздавленным зубчиком чеснока, накрыв крышкой (им нужно всего несколько минут, они быстро и красиво готовятся на собственном пару). Если у вас нет авокадо, просто добавьте в тарелку еще овощей.

Чаша для обжаренного швейцарского мангольда

Еще одно блюдо, которое я приготовил из предварительно приготовленной курицы, было блюдо обжаренного швейцарского мангольда (рецепт обжаренного швейцарского мангольда вы найдете здесь), половину авокадо, несколько оливок, маринованный красный лук и один из моих любимых салатов даже салат из капусты (я использовал фиолетовый, но белый может быть не хуже).Для салата достаточно мелко нарезать капусту, помассировать ее на разделочной доске с солью, добавить в миску и добавить авокадо или оливковое масло, яблочный уксус, перец (все на свой вкус).

Маринованный красный лук отлично подходит для начинки

Вы все время слышите, как я упоминаю об этом маринованном красном луке, который на самом деле является рецептом известного @NoCrumbsLeft (в Instagram). На самом деле я ничего не измеряю, я просто мелко нарезаю две половинки красного лука и добавляю их в банку с оливковым маслом первого отжима, красным винным уксусом хорошего качества (около 1 столовой ложки) и большим количеством сухого орегано.Я держу его на прилавке несколько дней и добавляю лук и маринад к каждому блюду.

Бамия чипсы, цветная капуста и хумус из артишоков

Если у вас есть время для экспериментов и готовки, я рекомендую чипсы бамии и цветную капусту и хумус из артишоков . Чтобы приготовить чипсы из бамии (которые, кстати, обладают мощными анти-лектиновыми свойствами), вымойте и высушите их, разрежьте пополам, приправьте солью, перцем и, если хотите, чесночным порошком, и запекайте 20 минут при 450F, на пергаментной бумаге.Готовьте их сначала открытым лицом вниз в течение 15 минут, переверните каждый кусок и готовьте еще 5 минут, но следите за ними, так как они легко подгорают). Я уже публиковал хумус из цветной капусты и артишока, поэтому вы можете найти рецепт здесь.

Новые идеи еды для очистки Plant Paradox

ПОЗЖЕ РЕДАКТИРОВАТЬ: Пока я на самом деле занимаюсь очищением от парадокса растений (в основном, я делал это дважды, один раз для тестирования всех этих блюд и один раз по-настоящему), мне приходится импровизировать, потому что мне не хочется есть одну и ту же пищу У меня было на прошлой неделе.

Итак, это два незапланированных приема пищи, которые я включил в свое настоящее очищение. У меня было одно из приготовленных филе лосося, которое я не использовал, поэтому я приготовил то, что я бы назвал Рис с цветной капустой, куркумой, грибами и лососем .

Куркума, цветная капуста, рис с грибами и лососем

Я нарезал грибы ломтиками и выложил их на сковороду с маслом авокадо и варил несколько минут, пока они не начали выделять влагу; Затем я натерла на терке корень куркумы размером с большой палец и добавила его в форму для грибов, а также добавила рис с цветной капустой и варила еще несколько минут.Мне нравится, когда цветная капуста al dente, поэтому я готовлю ее всего 3, 4 минуты. В конце добавить тертый предварительно приготовленный лосось, немного посолить и поперчить по вкусу. Если бы это было рядом с салатом ромэн, с красным редисом, половинкой авокадо, красным маринованным луком, сбрызнутым оливковым маслом и лимоном.

Обжаренный бок-чой с грибами майтаке

Сегодня на обед (когда я это печатаю) мне совсем не хотелось есть животный белок. Итак, я приготовил Sautéed Bok Choi с грибами майтаке (или лесной курицы) .Для этого мне понадобились две сковороды, так как бок-чой занимает много места. Я обжаривал бок-чой в масле авокадо под крышкой около 8-10 минут.

Грибы обжаривали в масле авокадо с одним целым (очищенным и раздавленным) зубчиком чеснока до золотистого цвета (это занимает около 8 минут). Еще я накрыла их крышкой во время готовки. В конце сбрызнуть бальзамическим уксусом Modena, солью и перцем. Подается с половиной авокадо, маринованным красным луком, сбрызнутым лаймом и оливковым маслом. Еще у меня были оливки.

The Plant Paradox Список ДА и НЕТ

Чтобы получить версию для печати списка ДА и НЕТ, пожалуйста, проверьте эту ССЫЛКУ. Список не разбивается на фазы. Таким образом, некоторые продукты из этого списка не разрешены в Первой фазе.

Сохраняйте простоту во время очищения «Парадокс растений»

В заключение этого длинного отрывка я советую не усложнять себе жизнь во время очищения «Парадокс растений». Вы же не хотите, чтобы готовка была перегружена.

Кроме того, не забывайте, что не все связано с едой, избегайте эндокринных разрушителей, спите 8 часов в сутки, подумайте о практике осознанности во время очищения, возможно, попробуйте легкую медленную йогу, медитацию, прогулки на природе, творческую деятельность, читать, слушать любимую музыку, быть благодарным и делать то, что радует душу.

Другие рецепты, соответствующие первой фазе Plant Paradox

Если вы такой же визуальный человек, как я, и вас не интересуют конкретные измерения и инструкции по приготовлению, вы можете получить несколько идей о том, как приготовить пищу, чтобы она выглядела хорошо, из этих визуальных эффектов.

СОВЕТ: используйте грибы Портобелло, чтобы заменить животный белок, если вы выбираете растительный белок.

Стейки из грибов и капусты можно приготовить в духовке на одной и той же посуде / сковороде: приправить солью, перцем и добавить семена фенхеля в капусту и готовить на масле авокадо примерно 25 минут при 400F. Закончите трехминутным жариванием при 450F. Спаржу можно жарить при температуре 450F в течение 7 минут в масле авокадо с солью и перцем. Вы можете подавать все, сбрызнув бальзамическим уксусом и оливковым маслом первого холодного отжима.

И если вам вдруг захочется придумать что-то сверхъестественное во время очищения, попробуйте этот рецепт тартара из лосося и авокадо. Это восхитительно, и хотите верьте, хотите нет, но он является хорошим кандидатом для очищения от Парадокса растений.

Еще несколько идей и рецептов, соответствующих Phase One, вы найдете в моем блоге (пропустите майонез в чаше для поке ниже):

Пример меню для фазы атаки на диету Дюкана

Хотя у нас есть довольно много рецептов, доступных на сайте, даже для фазы атаки диеты Дюкана,
Меня часто спрашивают о примерах меню.Люди задаются вопросом, что лучше на завтрак или как поступить в ограниченном количестве.
доступных ингредиентов при разнообразных блюдах.

Чтобы ответить на эти вопросы, ниже приводится список ежедневных меню для 7 дней фазы атаки. Если вам нужно продержаться на этом этапе дольше, вы можете
оставшиеся дни следуйте схеме. Также помните, что 7 дней — это только пример, и ваша фаза атаки может быть короче.
чем это.

Наконец, не стесняйтесь изменять меню, если есть продукты, которые вам не нравятся или на которые у вас аллергия.И если вы проголодались, помните, что вы
можете перекусить разрешенными продуктами, когда почувствуете в этом необходимость.

Пример меню фазы атаки

Понедельник День 1

Завтрак

• Горячий напиток
• Творог нежирный
• 2 кусочка куриной грудки гриль

Обед

Чай

Ужин

Вторник День 2

Завтрак

• Горячий напиток
• Омлет
• Несколько ломтиков ветчины (жирностью менее 5%)

Обед

Чай

Ужин

Среда День 3

Завтрак

• Горячий напиток
• Нежирный сливочный сыр
• Ломтики ветчины индейки

Обед

Чай

Ужин

Четверг День 4

Завтрак

• Горячий напиток
• Яичница
• Нежирный сливочный сыр

Обед

Чай

• Чай или кофе, без сахара
• Кексы с овсяными отрубями

Ужин

Пятница День 5

Завтрак

• Горячий напиток
• Нежирный йогурт с овсяными отрубями

Обед

• Рыба на пару с зеленью
• Творог нежирный

Чай

Ужин

Суббота День 6

Завтрак

• Горячий напиток
• Омлет с мятой и карри

Обед

• Стейки из грудки индейки на гриле
• Ветчина ломтики

Чай

Ужин

Воскресенье День 7

Завтрак

Обед

Чай

• Чай или кофе без сахара

Ужин

Что пить по диете Дюкана

Обильное питье — очень важная часть диеты Дюкана, особенно в белковые дни.Предлагаемые 2-3 литра
количество жидкости в день может показаться сложной задачей, когда вы начнете диету, однако вы быстро поймете, что это не только управляемо,
но может помочь вам получить удовольствие от еды и избежать тяги к ней.

Прежде всего мы должны убрать с пути то, что жидкость — это не просто вода. Рекомендуется пить с каждым приемом пищи любое из следующего:

вода

бутылированный, газированный или разливной

чай

без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко; также разрешается травяной чай

кофе

без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко

газированные напитки диетические

диетический пепси, кока-ноль или любой другой напиток без сахара

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части MyDukanDiet.com принадлежат их владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Еда в Швейцарии

Еда в Швейцарии

---

---

Содержание:

1. Основные продукты питания
2. Что едят и пьют люди
3. Собираюсь поесть
4. Несколько типичных меню
   1. Создайте подходящую атмосферу
   2. Bürli (Мелкий хлеб)
   3. Dreikönigskuchen (Торт Крещения)
   4. Zopf (Хлеб)
   5. Birchermüesli
   6. Фондю
   7. Пастетли (Мясной пирог)
   8. Rippli (Ребра корейки, также известные как копченая свиная корейка)
   9. Квашеная капуста
   10. Teigwaren (Паста), вегетарианское меню
   11. Gemischter Salat (смешанный салат с тремя разными заправками)
   12. Wurstsalat (Салат с колбасой)
   13. Zürcher Eintopf (Цюрихский горячий горшок)
   14. Zürcher Geschnetzeltes (Нарезанное мясо по-цюрихски)
   15. Apfelküchlein (Яблочное печенье во фритюре)
   16. Basler Leckerli (Базельское печенье)
   17. Брунсли (швейцарские пирожные, рождественское угощение)
   18. Chräbeli (Анисовое печенье, Рождественское угощение)
   19. Fasnachtsküchlein (Карнавальное печенье)
   20. Mailänderli (Миланское печенье, рождественское угощение)
   21. Nusstorte (Ореховый торт)
   22. Rüebli Kuchen (Морковный пирог)
   23. Schokolade Kuchen (Шоколадный торт)
   24. Schwabenbrötli (Швабское печенье)
   25. Zimtsterne (печенье с корицей, рождественское угощение)
   26. Magenbrot (Сладкие кусочки хлеба)

---

Основные продукты питания:

Еда, ингредиенты и способы их приготовления сильно различаются по стране.В общем, основные продукты питания включают огромный выбор хлеба (белый, цельнозерновой и т. Д.), Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, масло и, конечно же, большое разнообразие всемирно известных швейцарских сыров. Также важны овощи, включая бобы, морковь, цветную капусту, картофель, шпинат и т. Д. Колбасы и мясо — в основном телятина, говядина, свинина, курица или индейка — подаются разными способами: жареные, приготовленные, нарезанные или нарезанные. Гарниры включают картофель фри, рис, картофель и различные виды пасты.Фрукты доступны со всего мира, местные фрукты включают яблоки, груши, виноград и различные ягоды, такие как черные ягоды, черника, малина, красная смородина и клубника. Наконец, есть много сладостей, в том числе второй вид еды, которым Швейцария всемирно известна: швейцарский шоколад.

---

Что едят и пьют люди:

В Швейцарии завтрак обычно включает хлеб, масло или маргарин, мармелад или мед, может быть, немного сыра или хлопьев, а также молоко, холодный или горячий шоколад, чай или кофе.
Обед может быть таким же простым, как сэндвич или бирчермюэсли, или полноценным обедом.
В зависимости от того, что люди ели на обед, ужин может быть полным основным блюдом или просто хлебом, сыром, может быть, сушеным мясом или любым другим легким блюдом.
Напитки варьируются от простой воды до различных видов безалкогольных напитков, включая самые известные мировые бренды и некоторые местные продукты, до большого разнообразия пива и вин. Горячие напитки включают в себя множество разных вкусов чая и кофе.

---

Собираемся поесть:

В Швейцарии есть много разных мест, где можно поесть.Он начинается с фаст-фуда, такого как гамбургеры, рыба с жареным картофелем и т. Д., Продолжается ресторанами самообслуживания и тем, что люди в США называют семейным рестораном, где вы получаете все обычные меню, и заканчивается эффектными (и очень дорогими) ресторанами. , где поесть должно быть «опытом».

Еда в Швейцарии довольно дорогая, по крайней мере, по сравнению с большинством европейских стран и особенно по сравнению с США. Если вы отправитесь в ресторан быстрого питания, вы легко можете потратить до 10 швейцарских франков на бургер, безалкогольный напиток и кофе.В семейном ресторане меню будет стоить от 15 до 50 швейцарских франков, рестораны самообслуживания несколько дешевле. В более модном ресторане на бутылку вина можно потратить до 1000 швейцарских франков …

Обычное меню включает в себя большое разнообразие макарон, картофель, приготовленный разными способами, овощи, мясо (телятина, говядину, свинину, курицу и даже лошадь), рыбу (в основном пресноводную), а также морепродукты. Вегетарианские меню стали более популярными за последние несколько лет, большинство ресторанов предлагают как минимум одно вегетарианское меню в качестве основного блюда.Кроме того, большой популярностью пользуется салат. Самая важная часть, конечно же, пустыня. Это включает сыр, но, что еще важнее, любой вкус пирожных или печенья.

---

Несколько типичных меню:

Как упоминалось выше, меню различаются от кантона к кантону. Ниже представлена ​​небольшая подборка некоторых меню, типичных для некоторых регионов Швейцарии. Нажмите на изображение или слово рецепт, чтобы увидеть большую картинку и рецепт.

Примечания:

Рецепты основаны на ингредиентах, доступных в Швейцарии.Некоторые из них могут быть недоступны в вашей стране или отличаться по своим свойствам. Используйте свою интуицию, когда вам нужна замена.

Количество ингредиентов указано в метрических единицах и единицах измерения США. Однако, если вы не знакомы с нашей метрической системой единиц, вам могут быть интересны пояснения относительно метрической системы единиц в сравнении с системой единиц США.

Помните, что даже эти страницы были написаны компьютерным инженером. Если использовались некорректные термины или у вас есть комментарии или предложения по улучшению этих страниц, воспользуйтесь нашей контактной формой.

Примечание: все рецепты и изображения Бетти-Босси использованы с разрешения.

---

Создайте нужную атмосферу:

Швейцарцы не только любят хорошую еду, они также ценят красиво украшенный стол, как показано слева, украшенный для рождественского ужина.

---

Bürli (мелкий хлеб):

Bürli — это хлебцы, которые подают на завтрак или на вечеринках с барбекю. Рецепт

---

Dreikönigskuchen (Торт Крещения):

Dreikönigskuchen (торт Крещения) — это особый торт, который подают 6 января («Dreikönigstag», день Крещения). Рецепт

---

Zopf (хлеб):

В Швейцарии есть десятки видов хлеба. Однако «Цопф» — это особенный хлеб, который обычно подают на завтрак по воскресеньям. Рецепт

---

Бирчермюэсли:

«Birchermüesli» был изобретен около 1900 г. доктором Бирхером, пионером медицины биологического здоровья и одним из первых пропагандистов необработанных пищевых продуктов, сохраняющих свою полную питательную ценность («Vollwertkost» означает «диета из цельных продуктов»). Рецепт и история

---

Фондю:

Это, наверное, самое известное швейцарское меню.Фондю делают из расплавленного сыра. Мы едим его, макая небольшие кусочки хлеба в расплавленный сыр. Секрет заключается в правильном сочетании разных вкусов сыра. Обычно фондю подают в холодные зимние дни, но во многих ресторанах его подают круглый год. Рецепт

---

Пастетли (мясной пирог):

«Пастетли» обычно бывают круглой формы. На картинке слева изображена особая форма, идеально подходящая для романтического ужина на двоих.Есть разные стили начинок, это могут быть грибы и мясо в сливочном соусе. Обычно их подают с рисом и горошком. Рецепт (с грибами)

---

Rippli (Ребра):

«Риппли» означает свиные ребрышки. В районе Берна его подают с беконом, фасолью и картофелем. Рецепт

---

Квашеная капуста:

«Квашеная капуста» — очень традиционное меню.Есть десятки различных рецептов квашеной капусты, некоторые из них включают картофель или мясо. Рецепт

---

Teigwaren (Паста), Вегетарианское меню:

«Pasta tri colori» (три цвета) красного, белого и зеленого цветов итальянского флага с овощами. Рецепт

---

Салат (салат):

---

Wurstsalat (Салат с колбасой):

Это идеальное блюдо в жаркий летний день.Часто его подают с хлебом и холодным чаем или пивом. Рецепт

---

Zürcher Eintopf (Цюрихский горячий горшок):

Мясо и овощи подаются в одной кастрюле. Рецепт

---

Zürcher Geschnetzeltes (нарезанное мясо по-цюрихски):

Хотя для приготовления этого меню можно использовать любое мясо, настоящий «Zürcher Geschnetzeltes» готовится из разделанной телятины.Традиционно его подают с картофельным паштетом, но его также можно подавать с рисом, макаронами или картофельным пюре. Рецепт

---

Apfelküchlein (Яблочное печенье во фритюре):

«Apfelküchlein» (жареное во фритюре яблочное печенье) имеет прекрасный вкус как в теплом, так и в холодном виде, с ванильным соусом или без него. Рецепт

---

Basler Leckerli (Базельское печенье):

Это особенное печенье с большим количеством меда — очень сладкое, просто чудесное на вкус… Рецепт

---

Brunsli (швейцарские пирожные, рождественское угощение):

«Брунсли» (швейцарские пирожные) также традиционное швейцарское рождественское угощение. Рецепт

---

Chräbeli (анисовое печенье, рождественское угощение):

«Chräbeli» (анисовое печенье) — традиционное швейцарское рождественское угощение. Рецепт

---

Fasnachtsküchlein (Карнавальное печенье):

«Fasnachtsküchlein» (Карнавальное печенье) — также известное как «Chnüblätz» («печенье на коленях») — это традиционное печенье, которое подают во время карнавального сезона. Карнавальные гуляния обычно проходят в феврале по всей Швейцарии. Некоторые города очень известны своими карнавальными парадами, самый известный из которых проходит в Базеле. Карнавал в Швейцарии похож на Марди Гра в США. Рецепт

---

Mailänderli (Миланское печенье, рождественское угощение):

В Швейцарии есть много разных рождественских угощений, среди которых «Mailänderli» (миланское печенье). Рецепт

---

Nusstorte (Ореховый торт):

Есть разные рецепты «Nusstorte» (ореховый пирог), самый известный, вероятно, из Энгадины (хорошо известной долины в кантоне Граубюнден). Рецепт

---

Rüebli Kuchen (Морковный торт):

По мнению наших малышей, это лучший способ подать морковь. Это может быть торт — как показано здесь — или даже чаще пирог. Часто его украшают морковкой из марципана. Рецепт

---

Schokolade Kuchen (Шоколадный торт):

Это мой личный фаворит — настоящая мечта, приготовленная моей женой.Мы называем это «пирог паутины» … Рецепт

---

Schwabenbrötli (швабское печенье):

«Schwabenbrötli» (швабское печенье) — еще одно традиционное рождественское угощение. Рецепт

---

Zimtsterne (печенье с корицей, рождественское угощение):

«Zimtsterne» (печенье с корицей) — еще одно традиционное, очень вкусное рождественское угощение. Рецепт

---

Magenbrot (сладкие кусочки хлеба):

Кусочки сладкого хлеба «Магенброт», часто продающиеся на уличных ярмарках («Чильби») и т. Д. Рецепт

На главную | Администрация | Кантоны | Культура | Экономика | Образование | География | История | Статистика | Разное | FAQ | Индекс | Поиск

15+ замороженных блюд, которые нужно приготовить до рождения ребенка или операции

ЭТО ДЕТСКАЯ НЕДЕЛЯ !!!

Так дико, что наконец можно сказать это! С одной стороны, мне кажется, что я беременна навсегда, с другой стороны, я все время спрашиваю себя: , как мы уже здесь, ? В любом случае, эта семья из четырех человек готова стать компанией из пяти человек.Комната сестренки готова, мои больничные сумки упакованы, и мы официально обменяли нашу крутую карту на минивэн — обмен, на который я никогда не был так взволнован.

Три слова: ИДТИ. Хорошо еще три: ПОРОШКОВЫЕ РАЗДВИЖНЫЕ ДВЕРИ! Я никогда не вернусь. Бен в ужасе.

В отличие от нашего большого пустого багажника фургона, мой морозильник до краев заполнен едой, которую нужно разморозить и съесть после рождения ребенка. Я не готовила замороженные блюда до Линкольна и очень сожалела об этом. Мы с Беном так много выжили на Chipotle в те хаотичные недели после родов, что это было даже не смешно.Вы знаете, сколько мисок для буррито Chipotle нужно, чтобы вас сочли несмешным? Много, потому что это хорошо.

Тем не менее, я усвоил урок с Кэмероном и заполнил нашу морозильную камеру супами, закусками и «наборами для заморозки» мультиварок до его приема. Знание, что мне не приходилось таскать задницу в магазин с малышом + новорожденным чаще, чем мне приходилось, и, что более важно, принимать решение о том, что приготовить на ужин в течение некоторого времени, было спасением для жизни. Я настоятельно рекомендую всем ожидающим родителям или чертям, всем, кто готовится на некоторое время расслабиться после операции и т. Д., заранее приготовьте / приготовьте / заморозьте как можно больше блюд.

Тем не менее, сегодня я делюсь 15+ моими любимыми замороженными блюдами, которые нужно приготовить перед рождением ребенка, операцией и т. Д. Эти рецепты не только успокаивают, питают и ЛЕГКО, но и их просто умножить, если вы захотите. Например, вы можете сделать один комплект морозильной камеры Crock Pot White Chicken Chili так же легко, как и 10.

Пару лет назад я написал большой, исчерпывающий пост о 50+ рецептах, не содержащих глютен в морозильной камере, которые вы, возможно, тоже захотите проверить.Этот пост содержит не только более 50 рецептов GF / FF, но и советы по замораживанию, а также то, что обычно / не замораживается хорошо. Два самых важных вывода из этого поста:

1. Не замораживайте теплые / горячие блюда — полностью охладите их в холодильнике перед замораживанием.
2. Размораживайте продукты или комплекты для заморозки в холодильнике за 24 часа до повторного разогрева / приготовления, а не готовьте замороженными или размораживаемыми на прилавке.

Итак, я официально расписываюсь, пока не появится девочка! Одна вещь, которую я также не делал после Линкольна, — это брать какой-либо отпуск по беременности и родам (буквально я писал в блоге из больницы — ПОЧЕМУ? время, и я планирую сделать то же самое с девочкой.Бен, мальчики и я ценим и дорожим всеми вашими добрыми пожеланиями, молитвами и волнением и не можем дождаться, чтобы представить вам нашу ДОЧЬ! А пока…

15+ Морозильная камера:

Кастрюля с белым цыпленком и чили

Crock Pot White Chicken Chili — мой любимый рецепт из морозильной камеры не только потому, что это один из моих любимых рецептов в целом, но и потому, что вы можете заморозить перец чили после того, как он полностью приготовлен, а затем остыл, или как «комплект для заморозки», как я обычно делают.

Добавьте все, кроме бульона, извести, молока и муки в пакет для заморозки, затем закройте и заморозьте.Оттаять в холодильнике на ночь, затем вылить все в мультиварку с бульоном и соком лайма и готовить как обычно. (Psst: я почти всегда пропускаю этап молока / муки в этом рецепте, и это совершенно нормально.) Подавайте с чипсами из тортильи, и все готово!

Рецепт кликните здесь>

Crock Pot Суп из черной фасоли и риса

Crock Pot Суп из черной фасоли и риса сытный и полезный — отличное питательное блюдо, которое можно есть после родов. Опять же, вы можете заморозить этот суп после того, как он был приготовлен / охлажден (подождите, чтобы добавить рис до того дня, когда вы едите) или превратить в комплект для заморозки без бульона и приготовить свежий в день еды.

Рецепт кликните здесь>

Замороженные буррито на завтрак

Старинный, но вкусный рецепт здесь, на IGE! Замороженные буррито на завтрак — это бомба. Используйте свои любимые начинки и лепешки, затем скатайте и заверните их, чтобы спрятать в морозильной камере и вытащить в любое время, когда вам понадобится горячий и сытный завтрак, который можно съесть только одной рукой. Я ЛЮБЛЮ этот рецепт.

Рецепт кликните здесь>

Фирменный пряный дымно-сладкий перец чили

Единственный, единственный Фирменный Пряный Дымчато-Сладкий Чили! Этот рецепт очень хорошо замораживается, и он отлично подходит не только для прохладных ночей, но и для игрового дня — просто хорошо хранить в морозильной камере! Кроме того, вы можете подавать его по-разному — конечно, в миске с сыром и чипсами из тортильи, или с хот-догами, приготовленной пастой, приготовленными спагетти из тыквы и т.Такое вкусное и успокаивающее угощение, когда вы очень, очень устали.

Рецепт кликните здесь>

Кексы Mini Corn Dog

File Mini Corn Dog Muffins под: «вполне нормально для мамы» , но также: «мои дети голодают, и мне нужно что-то почти мгновенное, веселое и сытное, чтобы их обслужить» ! Выпекать / охладить, затем заморозить эти восхитительные закуски на противне и переложить в пакет для заморозки. Выложите столько, сколько вам нужно, прямо из морозильной камеры на тарелку, затем накройте бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 50% мощности, пока не прогреется.ТАК ПРОСТО.

Рецепт кликните здесь>

Ярко-овощная рагу

Shortcut Vegetable Ragu — мой основной ночной соус для спагетти, и его очень легко удвоить или утроить порцию, а затем заморозить для будущих вечеров со спагетти. — сказал Нуф. 🙂

Рецепт кликните здесь>

Мини-пицца Киноа укусов

Потому что рождение ребенка может вызвать стресс, а пицца — нет. 😉 Выпекать / охладить, а затем заморозить Mini Pizza Quinoa Bites на противне, а затем переложить в пакет для заморозки Ziplock.Выложите на тарелку из морозильной камеры, накройте бумажным полотенцем, затем поставьте в микроволновую печь на 50% мощности, пока не прогреется. Также обратите внимание на мои мини-чашки с ветчиной и сыром для киноа, мини-чашки для киноа BLT и мини-чашки для грибов и швейцарской киноа.

Рецепт кликните здесь>

Суп с курицей и диким рисом в горшочках

Еще один мой главный продукт из морозильного комплекта! Суп с курицей и диким рисом в мультиварке — очень популярный рецепт здесь, на IGE, круглый год, так как он полезен и успокаивает — именно то, что вам нужно после рождения ребенка.Этот рецепт на самом деле лучше всего делать в морозильной камере, а не готовить, а затем замораживать, поэтому рис сохраняет свою текстуру. Добавьте все, кроме куриного бульона, в пакет для заморозки, затем заморозьте. Оттаять в холодильнике на ночь, затем перелить в мультиварку с бульоном и варить в соответствии с инструкциями.

Рецепт кликните здесь>

Мини-барбекю с мясным рулетом из чеддера

Мини-барбекю с мясным рулетом из чеддера НАСТОЛЬКО вкусные! Соберите, затем заморозьте на противне, прежде чем переложить в пакет для заморозки.Оттаять ночь в холодильнике на противне, застеленном фольгой, затем выпекать как обычно.

Рецепт кликните здесь>

Кувшин для рассыпчатого мяса

Если вы не с Среднего Запада, концепция бутерброда с сыпучим мясом может показаться чокнутой, но я обещаю вам, что они такие, такие восхитительные. Медленно приготовьте / охладите, затем заморозьте рассыпчатое мясо с небольшим количеством дополнительной кулинарной жидкости, затем разморозьте и выложите на булочки с кетчупом или соусом для барбекю, посыпьте запеченный картофель тертым сыром или превратите в небрежный соус.Такой универсальный продукт можно держать под рукой в ​​морозильной камере.

Рецепт кликните здесь>

Crock Pot BBQ Рваная свинина

Измельченная свинина очень хорошо замораживается и остается красивой и сочной благодаря более высокому содержанию жира. Тем не менее, держите под рукой пару пакетов приготовленной / охлажденной / замороженной свинины для барбекю в горшочке для размораживания, а затем превращения в бутерброды, кесадильи или добавления в салаты.

Рецепт кликните здесь>

Тако Чили

Тако с чили — любимое блюдо всей семьи.Каждая ложка на вкус похожа на гигантский тако, за исключением того, что вам не нужно тратить время на поджаривание раковин, измельчение начинки и т. Д. Добавьте измельченные чипсы из тортильи и сыр сверху, и все готово. Очень тихо, когда у вас на плече суетливый ребенок.

Рецепт кликните здесь>

Кастрюля Carnitas

Crock Pot Carnitas ТАКОЙ победитель. Разморозьте пакет в холодильнике, затем нарежьте порции на сковороде и положите сверху яйца + авокадо для обильного завтрака, используйте в тако, салатах и ​​т. Д.Такой универсальный и такой вкусный !! Черт возьми, я обычно просто беру его холодные закуски прямо из холодильника, когда мне нужно немного протеина.

Рецепт кликните здесь>

Батончики для завтрака из овсянки с черникой

Батончики из овсяной каши с черникой не только хранятся в холодильнике в течение 4-5 дней (если они хранятся так долго — обещаю, не будет), но вы также можете нарезать их квадратами и завернуть в полиэтиленовую пленку для хранения в морозильной камере. . Разморозьте столько, сколько хотите, в холодильнике на ночь, чтобы разморозить, или выбросьте саранскую пленку, а затем поместите в микроволновую печь, завернутую в бумажное полотенце, при мощности 50% прямо из морозильной камеры, чтобы снова нагреться.Полный выигрыш для здоровых завтраков или закусок.

Рецепт кликните здесь>

Батончики для завтрака с овсяными хлопьями с кленом и корицей

Батончики для завтрака из овсяных хлопьев с кленом и корицей относятся к той же концепции, что и черничные батончики выше, но имеют немного другой, совершенно восхитительный вкусовой профиль. Я одержим. Кроме того, я не знаю, существует ли какая-то конкретная «формула» или комбинация ингредиентов, которые квалифицируют печенье или батончик как полезные для кормления грудью, но у меня было много женщин, которые рассказывали мне, что они использовали мои рецепты овсяных батончиков для этой цели. .

Рецепт кликните здесь>

Овсяные батончики с яблоком и корицей

И последнее, но не менее важное — овсяные батончики с корицей и яблоком! Эти батончики сделаны без бананов, поэтому они идеальны для тех, кто не любит их вкус и / или страдает аллергией на бананы.

Рецепт кликните здесь>

Энергетические укусы с клюквенным шоколадом и миндалем без выпечки

Энергетические укусы с клюквенным шоколадом и миндалем без выпечки: потому что новорожденные = уставшая мама.Серьезно, смесь темного шоколада и сушеной клюквы с арахисовым маслом, овсом и орехами делает одну ВКУСНУЮ и питательную закуску. Совет: вместо того, чтобы тратить время на скатывание шариков много раз, я выжимаю смесь в форму для выпечки 8 × 8 дюймов, а затем разрезаю на квадраты.