You Are Here

Разное

Грибы валуй: Валуй (Russula foetens) фото и описание

no Comments

Содержание

Валуй (Russula foetens) фото и описание

Валуй (Russula foetens)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Russula (Сыроежка)
  • Вид: Russula foetens (Валуй)

Синонимы:

  • Сыроежка вонючая

  • Agaricus piperatus Bull.
  • Agaricus bulliardii J.F. Gmel.
  • Agaricus fastidiosus Pers.
  • Agaricus foetens (Pers.) Pers.
  • Agaricus incrassatus Sowerby

Актуальное название: Russula foetens Pers., Observationes mycologicae 1: 102 (1796)

Этимология: От латинского foetens = зловонный, из-за специфического, часто неприятного запаха. Итальянское название: Russula fetida, Сыроежка зловонная.

Славянские названия отображают как внешний вид, так и «крепость» валуя:

  • Бычок
  • Кулачок
  • Кульбик
  • Свинур
  • Сопливик

Описание

Шляпка: крупная, массивная, 5-17 см в диаметре, в хорошие годы легко может дорасти и до 20 сантиметров. В молодости шаровидная, мясисто-жёсткая, затем распростертая, неглубоко и широко вдавленная в центре, иногда с небольшим широким бугорком.
Край шляпки часто неправильной формы, широко волнистый, острый, с явно выраженными радиальными бороздками, которые больше проявляются с возрастом.

Цвет шляпки светло-охристый, светлее по краю и немного более насыщенный в центре, у взрослых валуёв часто с некрасивыми несимметричными пятнами красновато-коричневого и даже красновато-чёрного цвета.
Кожица шляпки у молодых грибов очень клейкая, слизистая, скользкая, как будто она покрыта гелевой смазкой, но при сухой погоде слизь довольно быстро высыхает. Кожица довольно легко снимается примерно на половину радиуса шляпки.

Молодой валуй, «Кулачок»:

Ножка. Соответствует шляпке: массивная, объемная, до 20 (и более) сантиметров в высоту и 2-5 см толщиной. Обычно равномерно цилиндрическая или немного расширенная вверху перед пластинами, может иметь утолщение и внизу.
У очень молодых экземпляров ножка цельная, однако очень быстро мякоть в середине ножки становится ватной и образуются полости, каверны, соединяясь в одну большую центральную полость, выстланную мягкой тканью грязно-красновато-коричневого цвета.
Ножка достаточно плотная и крепкая, но у возрастных валуёв она резко поддается и провисает при довольно сильном нажатии пальцами, становится хрупкой, особенно в пожилом возрасте.
Цвет ножки белый, но только у молодых грибов. Белая поверхность ножки очень быстро загрязняется сероватым, грязно-коричневым, красновато-коричневым, часто в виде больших пятен, но может иногда быть россыпь мелких пятен и пятнышек.
Поверхность ножки шероховатая, с возрастом менее выражено шероховатая или потрескавшаяся, покрыта крупно-мучнистым налётом под пластинами.

Мякоть: толстая, твердая и жесткая, резко истонченная и желатинизированная по краям шляпки у молодых грибов. Белая на разрезе и изломе, не меняет цвет при повреждениях. Но рано становится красновато-коричневой в кавернах ножки и даже во внутренней области основания ножки. Сочная у молодых экземляров, суховатая, но не сухая, у взрослых.

Запах: очень сильный и очень неприятный (тошнотворный, пригоревший по Persoon) при разрезании. Иногда описывается как запах тухлой селёдки «на фруктовом фоне», иногда как запах сильно прогорклого масла.

Вкус: очень острый, едкий и горький в шляпке, но иногда «почти мягкий» в центральной области ножки.

Химические реакции: KOH мало влияет на белые части мякоти, включая кожицу ножки (в лучшем случае наблюдается лёгкое окрашивание в красноватый или кремово-соломенный), но делает внутреннюю мякоть ножки красноватой или красновато-коричневой.

Пластинки: редкие, толстые, местами раздвоенные, ломкие, ланцетные, от острых до довольно острых спереди, например, шириной 8-14 мм. Узко приросшие. Почти без пластиночек. Сначала беловатые, иногда с капельками прозрачной жидкости, затем кремовые и с более или менее выраженными коричневыми пятнами, от грязных красновато-коричневых, однако край остается чаще всего целым и однотонным (или с поздним потемнением).

Споровый порошок: белый или кремоватый, бледно-кремовый, бледно-желтоватый.
Споры 7,5-8,5-10,25-(11,5) x 6,7-8,7 мкм, шаровидные или почти шаровидные, бородавчатые. Бородавки отчетливо закругленные или конические, с несколькими соединительными хребтами, легко достигают 1,5 x 0,75 мкм.

Среда обитания, сезон плодоношения

Обычен в слегка влажных лесах, на тяжелых почвах, под лиственными и хвойными деревьями, как на равнинах, так и в горах. Обильно растёт по всей Европе, Азии и Северной Америке. Часто плодоносит большими группами.
Начинает плодоносить с июля, при тёплой весне — даже с июня, до осени.

Съедобность

Ряд зарубежных источников безоговорочно относит Russula foetens к несъедобным и даже ядовитым видам. Так, например, итальянский источник: «Во всех смыслах его следует рассматривать как ядовитую сыроежку, хотя неприятный запах почти автоматически отпугивает.»
На территории бывшего СССР валуй считается вполне съедобным грибом, если уметь его приготовить. За Уралом валуёв заготавливают огромными бочками, в основном их солят.
Главное условие: грибы необходимо хорошенько вымочить, часто меняя воду. Предварительное отваривание (после вымачивания) тоже необходимо.

Сходные виды

Подвалуй (Russula subfoetens)

Самый близкий вид, практически неотличим от Валуя. Единственное чёткое макро отличие: реакция на KOH. Валуй меняет цвет на красноватый, Подвалуй — на жёлтый. Всё остальные признаки перекрываются. Но это не критично: оба вида относятся к условно-съедобным и после приготовления совершенно неотличимы.

Большой список похожих сыроежек смотрите в статье Подвалуй.

Видео:

В статье использованы фото и видео Сергея и Виталия.

Гриб валуй фото, описание. Где и когда собирать гриб валуй.

Свежеприготовленный гриб валуй – вкусен и ароматен. Несмотря на то, что он относится к категории условно-съедобных грибов, все же никаких опасных токсических веществ не содержит. С давних времен его часто использовали для сушки и приготовления других заготовок на зиму. Преимущества валуя заключается в том, что он в сухом, соленом, или консервированном виде не утрачивает пользу, аромат и вкус. Наверняка каждый грибник встречал в лесах этот гриб, так как он очень распространен, причем в различных странах и лесах. Рассмотрим его особенности.

Гриб валуй описание.

Как известно, гриб валуй включен в состав семейства Сыроежковых, рода Сыроежек. Этот гриб имеет множество других названий, под которыми он известен в разной местности. Вот самые распространенные народные названия гриба: бычок, коровник, плакун, кульбик, кулачок, свинур, подтопольник, сопливик. Первые упоминания об этом грибе, как о съедобном, датируются 17 веком – уже в те времена люди знали о том, что он безопасен и полезен. Как же отличить этот гриб в лесной зоне и каковы его внешние характеристики? Давайте рассмотрим.

  • Прежде всего необходимо обратить внимание на шляпку гриба. Именно эта часть плодового тела может поведать основную часть информации о принадлежности к определенному виду. У валуя шляпка грязно-желтого оттенка, желто-бурого или же желтая с сероватым оттенком. Молодые грибы отличаются полушаровидной формой шляпки – она округлая и объемная. В процессе роста и созревания шляпка гриба постепенно раскрывается и уплощается. Верхушка шляпки покрыта слизистой кожицей, которую можно очень легко снять. По краям шляпки ярко выражены радиальные полоски, а в ее центре наблюдается углубление. Диаметр шляпок валуя колеблется в пределах 7-12 см, крайне редко растет до 15-17 см, но грибы-переростки лучше не срезать – они утрачивают свою вкус, становятся водянистыми и жесткими.
  • После того, как грибник ознакомиться с внешним видом шляпки, нужно рассмотреть ножку. У молодых грибов ножка может иметь форму бочонка, с ярко выраженным утолщением ближе к центру. По мере роста она становится цилиндрической, около 2-3 см в диаметре и до 12 см в высоту. У молодых грибов ножка прямостоячая, внутри мясистая, а с возрастом в ней появляются полость, она становится рыхлой и хрупкой. Окрас ножки валуя – белый или серо-белый, но около основания на ней могут присутствовать крупные пятна бурого или коричнево-бурого оттенка.
  • Споровый порошок обязательно кремового оттенка, а споры мелкие, имеют бородавчатую форму. Пластинки могут быть различной длины, узкие и частые, окрашены в белый или кремово-сероватый оттенок. Главная особенность – пластинки выделяют жидкость – прозрачную, желтоватого оттенка, которая быстро высыхает и приобретает бурый оттенок.
  • Мякоть ломкая и хрупкая, пахнет неприятно, как прокисшее молоко, острая и горькая по вкусу. В месте среза мякоть быстро окисляется и приобретает буроватый оттенок.

Где и когда собирать гриб валуй?

Грибы валуи считаются одними из самых распространенных в лесной зоне Евразийского континента. Также они растут в лесах Северной Америки. Этот гриб может образовывать микоризу с лиственными и хвойными деревьями. Чаще всего встречается в березняках, лиственных и смешанных лесах. Как правило, валуй растет в тенистой местности, плохо переносит жару и в знойные периоды практически не плодоносит. Важное условие для прорастания гриба – повышенная влажность, поэтому на поиски валуя необходимо отправляться на 2-3 день после проливных дождей. Гриб валуй начинает плодоносить уже в июле месяце, но его можно собирать в течение всего сезона – вплоть до конца октября. Как правило, растет небольшими колониями – от 5 до 10 штук, но могут встречаться и одиночные экземпляры.

Меры предосторожности.

Следует отметить, что такая популярность гриба, как на территории России и близлежащих стран постсоветского пространства, не разделяется в западных странах – там его считают несъедобным и в лесах грибники обходят стороной. На самом деле гриб валуй можно есть, но выбирать для приготовления пищи следует только самые молодые экземпляры. Кроме этого, не рекомендуется собирать грибы, которые растут в загрязненной, экологически неблагоприятной местности, так как они быстро вбирают в себя токсины из почвы и могут потом стать причиной отравления.

Но, это не все меры предосторожности, о которых необходимо помнить грибникам. В лесах часто встречается, так называемый, ложный валуй. Это ядовитый гриб, который может серьезно навредить здоровью человека.  Научное название этого опасного гриба – Гебелома клейкая. Первое отличие опасного двойника – острый запах, похожий на аромат горькой редьки. Второе отличие – наличие чешуек на шляпке. Этот опасный гриб растет и плодоносит недолго – только в осенние месяца, встречается исключительно под лиственными деревьями и быстро сереет в срезе, источая неприятный запах.

Польза и вред гриба валуй.

С древности люди ценили этот гриб не столько за пользу для здоровья, сколько за вкусовые качества и пригодность к засолке. Но, кроме вкуса и аромата он также может приносить пользу организму человека. Рассмотрим, чем же полезен этот гриб.

  • Мякоть гриба содержит важнейшие для человеческого организма аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты, которые принимают участие в осуществлении правильной работы нервной системы и задействованы в внутриклеточных процессах.
  • Гриб валуй ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное действие, способен предотвращать замедлять процессы старения и выводить токсины из организма. Гриб запускает аутофагию, за счет чего организм сам себя «чистит».
  • Благотворно влияет употребление гриба на сердечно-сосудистую систему. Вещества, которые содержатся в нем, нормализуют работу сердца, укрепляют мышцы и стенки сосудов, восстанавливают нормальный сердечный ритм.
  • Ученые уже не первый год заинтересованы противораковыми свойствами грибов, и валуй не исключение. В нем содержатся особенные антиоксиданты, которые предотвращают и даже останавливают рост опухолей и процессы патологического изменения клеток.

Важно понимать, что для получения пользы от гриба необходимо исключить наличие противопоказаний. Ведь кроме полезных веществ в его мякоти содержится хитин, которые вредит беремен женщинам, маленьким детям и людям, которых есть проблемы с печенью и почками. Хитин невозможно уничтожить в мякоти гриба, ни в процессе варки, ни вымачиванием.

Перед приготовлением гриба необходимо обязательно снять с него кожицу и выдержать в воде не менее 5 часов. Такая мера поможет сделать его более вкусным и легкоусвояемым. Гриб валуй, правильно собранный  и приготовленный, полезен и вкусен!

Гриб валуй фото.

фото и описание гриба, как отличить двойников

Ложный валуй – это гриб, который представляет большую опасность для здоровья человека, поэтому необходимо уметь распознавать съедобный вид от ядовитого. Визуально его сложно отличить от съедобного гриба, но разница все же имеется, например, резкий запах хрена.

Описание внешнего вида валуя

Шляпка гриба шарообразной конфигурации различной величины, имеет выпуклую форму с загнутыми краями, которые огибают ножку. У валуя постарше эта часть более прямая, чем у молодых экземпляров. Окраска шляпки отличается желтым цветом бурого оттенка.

Валуи имеют пластинки, которые в зависимости от возраста меняют окрас с белого до более темного коричневого тона, относятся к роду Сыроежка.

Ножка валуя может достигать 12 см в высоту и 3 см в диаметре. Цвет светлее, чем у шляпки.

Распространение и сезон плодоношения

Местом произрастания ложных валуев являются лиственные и хвойные леса. Также валуи можно встретить на опушке, поляне, лугах и полях. Валуй растет поодиночке или встречается малыми колониями. Больше любит условия северного умеренного климатического пояса.

В России валуи можно найти в дальневосточном округе. Также он произрастает в странах Средней Азии, на Кавказе.

Период плодоношения начинается в летние месяцы и продолжается до конца ноября. На территориях с более мягкой зимой можно собирать валуи и в холодное время года.

Важно различать валуи ложные и съедобные.

Первичная обработка и приготовление

Часто люди задают вопросы о том, как можно употреблять валуи.

Сначала валуи необходимо вымочить (чаще всего их держат в воде в течение 3 суток), предварительно отделив основание, эту ножку нужно убрать, потому что она не теряет горького вкуса при любом виде обработки. Затем валуи необходимо отварить в течение получаса.

Валуи солят или маринуют на усмотрение грибника. Эти грибы портятся очень быстро: срок годности составляет всего 1 месяц.

Сушить валуи нельзя из-за горького сока.

Опасные двойники

Гебелома углелюбная имеет небольшую шляпку, диаметр которой не более 2 см. Сверху покрыта клейкой слизью. Посередине шляпки находится желто-бурый бугорок. Окрас пластинок грязно-бурый. Высота ножки от 2 до 4 см, толщина не более 0,5 см. Мякоть белого цвета, без специфического запаха, но с горьким привкусом.

 

Горчичная гебелома – ядовитый экземпляр, диаметр шляпки которого равен 5-15 см. Шляпка имеет плотную структуру, края волнообразные. В центре находится широкий бугорок, а оттенок может изменяться от кремового до красно-бурого. Сверху на кожице есть небольшое количество слизи, сама поверхность шляпки гладкая. Ножка может вырастать до 15 см.

 

Опоясанная гебелома – диаметр шляпки находится в диапазоне от 4 до 9 см, может быть с бугорком или плоской. Мякоть белого или светло-коричневого оттенка. Высота ножки – до 7 см.

Валуй ложный

Грибы под названием валуи ложные (или клейкий валуй) путают со съедобным валуем. От мякоти данного гриба исходит резкий запах редьки или хрена. Внешне грибы похожи, поэтому рекомендуется ориентироваться на аромат. Нельзя проверять, съедобные валуи или нет, дома, потому что запах за это время может выветриться.

На фото: описание внешних признаков ложного валуя.

В отличие от съедобного вида, ножка ядовитого валуя вся покрыта чешуйками светлого оттенка. У него пластинки выемчатые, края неровные, цвет бледно-желтый.

Ножка прямая, цилиндрической формы, окрас белый. Пробовать на вкус такие валуи категорически запрещается, потому что это ядовитый гриб, содержащий токсины.

Место распространения: хвойные, лиственные леса, больше предпочитает тенистые и влажные территории. Период плодоношения приходится на август – конец октября.

Признаки отравления и первая помощь

Вещества, которые содержит хреновый гриб, являются опасными для человеческого организма. Уровень токсичности здесь высок.

При отравлении ядовитым валуем удар приходится на пищеварительную систему человека. Признаки включают в себя:

  • жидкий стул;
  • чувство тошноты и рвоту;
  • колики;
  • нарушение дыхания;
  • головную боль;
  • жажду;
  • онемение конечностей;
  • ощущение жжения во рту.

Симптомы после употребления проявляются моментально.

Первым делом пострадавшему необходимо очистить пути пищеварительного тракта (промыть желудок), пока токсины не успели смешаться с кровью. Для этого подойдет кипяченая вода или активированный уголь. Необходимо вызвать бригаду скорой помощи.

И немного о секретах

Гебелома – это грибы семейства Паутинниковых. Раньше их причисляли к Строфариевым и Больбитиевым.

Вместо названия гебелома в народе такой гриб часто называют хреновым.

До сих пор этот вид недостаточно изучен в области биологии и химии. Внутри мякоти ложного валуя содержаться токсичные соединения, которые еще не изучены.

описание, где растет и как выглядит гриб

Валуй относится к роду сыроежковых, но многие грибники знают этот гриб под другим названием — сыроежка вонючая. Именно из-за неприятного, прогорклого запаха гриб и получил это не очень лестное имя.

Относится валуй к семейству пластинчатых, имеет желтовато-бурую шаровидную шляпку, диаметр которой может достигать 15 см. Однако, когда гриб перерастает расти, шляпка из шаровидной становится плоской, а в ее центре появляется углубление. Такой гриб не следует употреблять в пишу, а значит, в лесу лучше обойти его стороной.

Валуй отличается белой, очень хрупкой мякотью, что характерно для всех представителей сыроежки. Однако на вкус он очень горький, что может вызвать сильнейшую тошноту и рвоту. Пластинки имеют разную длину, а при надавливании выделяют прозрачную, сильно пахнущую жидкость. Валуй имеет ножку цилиндрической формы, которая может достигать 12 см в длину. Опытные грибники знают, что стоит собирать валуи, диаметр шляпки которых не превышает 10 см. Такой гриб, с ножкой до 9 см, вполне пригоден для обработки и последующего употребления в пищу.

Вернуться к содержанию

Места произрастания

Валуй произрастает в смешанных лесах с обилием березняка и кустарника. Гриб растет на влажных, тенистых местах небольшими группами или поодиночке. Встретить его можно с июля по октябрь. Он обильно плодоносит в лесах Красноярского края, но далеко не все сибиряки употребляют гриб в пищу, так как считают его всего лишь условно-съедобным и не обладающим высокой пищевой ценностью.

Многие люди относят валуй к ядовитым грибам и обходят его стороной.

Встретить валуй в России можно и на Дальнем Востоке, на Кавказе, а также в европейской части страны. На Западе он считается ядовитым грибом, своеобразной «бомбой» замедленного действия. При частом употреблении её в пищу в организме человека накапливаются токсины, что впоследствии приводит к необратимым изменениям в крови и органах. Однако в России условно-съедобный валуй едят многие, предварительно подвергнув его длительному вымачиванию и грамотной обработке. Вымачивание позволяет убрать горечь, после чего валуй можно мариновать, солить, тушить и т.д. Несмотря на различные способы приготовления, самым вкусным является соленый валуй.

Вернуться к содержанию

Грибы валуи на фото

Вернуться к содержанию

Засолка — правильный способ приготовления

Валуй соленый является вкуснейшим деликатесом, если в процессе засолки соблюдать определенные правила. Главные из них заключаются в следующем:

  • Сразу после прихода из леса грибы необходимо замочить в воде с добавлением поваренной соли. Вымачивать валуй следует не менее суток, но можно и двое, периодически меняя воду. При этом, чем чаще меняется вода, тем лучше, а значит, тем вкуснее будет конечный продукт.
  • Валуй можно солить двумя способами: горячим и холодным. Первый заключается в недолгом, предварительном отваривании; второй подразумевает засол вымоченных грибов без предварительной тепловой обработки.
  • Нежный гриб не терпит промерзания и, если температура воздуха при её хранении опустится ниже 5 градусов Цельсия, то это негативно скажется на её вкусовых качествах. Ещё хуже хранить валуй при повышенных температурах, то есть более 6 градусов — порча продукта из-за закисания рассола вызовет сильнейшее отравление, которое может привести даже к летальному исходу.
  • Каждый гриб при хранении должен находиться в рассоле. Если уровень рассола в емкости ниже, то необходимо доливать кипяченую воду таким образом, чтобы она покрыла каждый отдельный валуй.

описание, вкус, места произрастания, похожие съедобные, ядовитые грибы, как собирать, приготовить, маринование, засолка

Гриб валуй (Russula foetens) относится к роду Сыроежек из семейства Сыроежковые. Многим любителям тихой охоты этот съедобный гриб известен под названиями бычок, плакун, кубарь, слюнявый или подтопольник.

Ботаническое описание

Шляпка у гриба валуй в диаметре не превышает 12-15 см. Окрашивание плодового тела может быть как желтым, так желтовато-бурым. Молодые экземпляры характеризуются шаровидной шляпкой, которая по мере роста и развития гриба раскрывается практически полностью. Взрослые грибы имеют выраженное углубление в центральной части шляпки и хорошо различимые радиальные бороздки по ее краям. Поверхность шляпки покрыта гладкой и блестящей, очень слизистой кожицей, которая легко отделяется.

Для валуя характерна очень хрупкая мякоть белого цвета. На срезе она постепенно буреет. На обратной стороне шляпки достаточно часто расположены пластины различной длины. Пластины узкоприросшие, беловатого или грязно-кремового окрашивания, выделяют желтоватую прозрачную жидкость, при высыхании которой образуются бурого окрашивания пятна.

Ножка гриба валуй цилиндрической или бочкообразной формы. Средняя длина не превышает 10-12 см при толщине не более 2,5-3 см. Ножка белого цвета, с наличием характерных бурых поверхностных пятен у основания. Особенностью взрослых экземпляров является наличие полости внутри ножки и появление выраженной рыхлости. В сыром виде гриб отличается жгуче-горьким вкусом и специфическим запахом, вызывающим приступы тошноты.

Гриб валуй: особенности (видео)

Достаточное распространение в нашей стране получили следующие схожие по внешним признакам с валуем виды грибов:

  • сыроежка охристая – обладает плоской или выгнутой кверху шляпкой зеленовато-желтого цвета и гладкой, беловатой ножкой;
  • сыроежка миндальная – имеет схожий с большинством сыроежковых внешний вид, отличается запахом горького миндаля на свежем срезе;
  • сыроежка Морзе – характеризуется желтыми пластинками и выраженным миндальным ароматом.

Достаточно часто неопытные грибники путают валуи с благородным белым грибом. Однако, белый гриб относится к категории трубчатых, а не пластинчатых, как Russula foetens.

Фотогалерея

Опасные двойники

Наибольшая опасность грозит невнимательным или начинающим грибникам, которые очень часто ошибочно собирают ложный валуй или хреновый гриб, носящий название гебелома. Данный вид способен очень успешно маскироваться под уже привычные грибникам сыроежковые формы съедобных грибов. Лучший способ легко отличить двойника от полезного и вкусного Russula foetens – внимательно изучить его описание и характеристику.

Hebeloma относится к семейству Строфариевые (Strophariaceae). В нашей стране ложный валуй является привычным обитателем не только лесов, но также полей и опушек. Активное плодоношение наблюдается в период с первой декады августа и до последних чисел октября. Отличительным признаком Hebeloma является наличие очень выраженного, резкого запаха хрена, который появляется на срезе.

Шляпка ложного валуя имеет характерную для вида выпуклую форму, на обратной стороне ее располагаются широкие и достаточно массивные пластинки и буроватым оттенком. Мякоть кремоватая, достаточно ломкая. Ножка крепкая, с наличием полости внутри. На срезе выделяется млечный сок. В отличие от съедобных разновидностей, ложные валуи не поражаются вредителями, поэтому невозможно встретить червивые ложные валуи.

Первые признаки отравления могут проявиться через четверть часа после употребления Hebeloma в пищу в виде сильной жажды и рвоты. На следующем этапе появляется затруднение дыхания и мозговые симптомы.

Особенности произрастания

Валуи широко распространены в лесополосах на территории Азии и Европы, а также встречаются на североамериканском континенте. В нашей стране основной ареал произрастания Russula foetens приходится на территорию Кавказа, центральную территорию России, западную часть Сибири и Дальний Восток.

Валуи могут создавать микоризу не только с хвойниками, но и с любыми лиственными деревьями, поэтому плодоносят достаточно обильно и стабильно. Чаще всего растут в лесах смешанного типа, отдавая предпочтение затененным местам с оптимальными показателями влажности грунта. Основной сбор грибов этого вида приходится на период с середины лета до последней декады сентября. При сборе следует отдавать предпочтение молодым экземплярам Russula foetens, диаметр шляпки которых не превышает 5-6 см.

Способы приготовления

Готовить валуи следует согласно установленной технологии. Приготовление должно начинаться с обязательной очистки от растительного мусора и земли и предполагает обязательное замачивание. Валуи являются традиционно засолочными грибами и используютсядля холодной засолки.

Следует учитывать, что засолке подлежат только молодые грибы. На стадии подготовки они должны пройти продолжительное и многократное вымачивание в холодной воде с постоянной ее заменой на свежую. Из Russula foetens можно приготовить очень пикантную и необычную маринованную закуску. Засолка может проводиться не только холодным, но и горячим способом. Примерно через полтора месяца грибы будут готовы к употреблению. Вымоченные валуи отлично подходят для приготовления салатов, винегрета или поджарки. Очень популярна икра из этого вида грибов.

Наличие в ножках и шляпках грибов Russula foetens специфической остроты и горечи предполагает замачивание и дальнейшее использование только шляпок (специфический привкус в ножках остается даже после обработки). В воде валуи обязательно нужно выдерживать не менее трех-четырех суток, с трехкратной заменой воды в течение дня. Затем осуществляется получасовое отваривание вымоченных грибов, после чего их можно использовать для приготовления блюд или консервирования на зимний период.

Грибы кульбики: гриб валуй и гриб бычок в вашей корзинке

Березовые рощи и леса смешанного типа в период с июля и до конца осени богаты разными грибами. Но особенно часто среди них встречаются грибы кульбики. У них большое количество народных названий. Такие как — гриб бычок, валуй, сопливик. Но все они относятся к одному и тому де представителю мира пластинчатых грибов. Их отличительная особенность – мокнущая шляпка. После даже небольшого летнего дождя грибы кульбики становятся слизистыми и скользкими на ощупь. Это и послужило началом для их второго названия – грибы сопливики.

Валуй достаточно вкусен в маринованном и соленом виде. Благодаря плотной мякоти и крепкому строению пластинчатой ткани они сохраняют хрустящие свойства, даже после длительного хранения. В соленом виде могут использоваться для приготовления салатов и начинок для пирогов.

Что такое гриб бычок

Гриб бычок имеет крепкую шляпку шаровидной формы, которая по мере вырастания распрямляется и превращается в «плоскую тарелку». У молодых особей шляпка напоминает кулачок и достигает в диаметре до пятнадцати сантиметров. Если на дворе стоит сухая жаркая погода, то поверхность шляпки блестящая и гладкая. В дождь она покрывается слизистым содержимым, которые продуцирует сам гриб. Гриб бычок на протяжении вегетативного периода может менять свою окраску от кремовой, белой до желтоватого ржавого оттенка.

Как выглядит гриб сопливик

Гриб сопливик отличается плотным расположением пластинок на внутренней поверхности шляпок и короткой полой ножкой. Вторая отличительная особенность – это отсутствие млечного сока. Не советуем вам брать в свою корзинку грибника перезрелые особи, у которых произошло полное расправление краев шляпки. Их мякоть отличается горьким неприятным вкусом, который не устраняется с помощью вымачивания и отваривания.

Собираем грибы кульбики

Собирать грибы кульбики следует правильно. Прежде всего, следует усвоить правило, что брать можно только молодые экземпляры, которые не покрылись влажными капельками с внутренней стороны шляпки. Покрытые шляпки слизистым секретом у молодых особей не являются препятствием для сбора.

После сбора следует замочить грибы кульбики в воде на несколько часов. После этого их можно солить и мариновать традиционными способами. В некоторых случаях для придания крепости перед использованием следует отваривать с обязательным сливом полученного отвара.

съедобный или нет, описание и фото

Гриб валуй является не самым распространенным и любимым у российских грибников. Однако при правильной обработке он не только порадует приятным вкусом, но и окажется очень ценным для здоровья.

Где и когда растут грибы валуи

Первые валуи можно заметить в лесах уже в середине лета. Однако наиболее активный рост гриба приходится на август и продолжается вплоть до октября. Гриб валуй рода Сыроежка встречается на территории всей страны — в Западной Сибири и на севере Кавказа, на Дальнем Востоке и в средней полосе. В мире грибок произрастает также на территории Европы, Азии и Северной Америки.

Чаще всего валуи растут в лиственных или хвойных лесах с повышенным уровнем влажности. Грибки выбирают затененные места под соснами, березами и дубами, прячутся в высокой траве на лесных опушках.

Фото и описание гриба валуя

Валуй russulafoetens, или бычок — довольно небольшой по размеру гриб. Его ножка может подниматься над землей на 15 см, а ее обхват составляет у взрослого грибка 3,5 см. Ножка цилиндрическая, плотная, светлая по цвету и плотно охвачена в верхней части шляпкой валуя. Сама шляпка по диаметру может достигать 14 см, а узнать ее можно по светло-коричневому цвету и скользкой поверхности. По форме у молодых грибков шляпка округлая и загибающаяся вниз, у взрослых — более плоская или даже немного вогнутая.

Согласно фото и описанию гриба валуя, нижняя сторона шляпки покрыта желто-белыми или кремовыми тонкими пластинками, выделяющими желтоватую жидкость. Отсюда происходит еще одно название грибка валуя — сопливик. После высыхания этой жидкости на нижней стороне шляпки остаются темные пятна, они совершенно естественны и не говорят ни о каких заболеваниях.

Мякоть у грибка белая на свежем срезе, но темнеет со временем, по структуре хрупкая и легко ломается. Поэтому при сборе срезанный гриб рекомендуют укладывать шляпкой вниз, иначе он раскрошится еще до того, как закончится прогулка по лесу.

Гриб валуй съедобный или нет

Грибки бычки обладают нейтральным запахом, а на вкус довольно едкие. Однако при этом валуй относится к категории условно-съедобных грибков — поскольку принадлежит к безопасному семейству Сыроежковых.

Вкус грибка понравится далеко не всем, и перед употреблением его нужно очень тщательно обрабатывать. Но при правильном приготовлении грибок не принесет вреда и даже окажет положительное влияние на организм за счет своих ценных свойств.

Вкусовые качества грибов кульбиков

У взрослых грибков бычков не слишком приятный вкус — они горьковатые и жгучие, относятся всего лишь к третьей группе с точки зрения вкуса. Но улучшить вкусовые характеристики валуя помогает правильная обработка — долгое вымачивание грибка и последующая засолка, варка или жарка. Вывести горечь из молодых грибов проще, чем из старых, поэтому собирать для пищевых целей необходимо именно их.

Польза и вред грибов кулачков

Валуй употребляют в пищу не только ради вкусовых характеристик, особенно если учесть, что они остаются довольно слабыми. Гриб ценится за пользу для здоровья, которая проявляется при правильном приготовлении. Валуи обладают следующими ценными свойствами.

  • В составе грибков содержится много белка, в том числе важные аминокислоты аргинин, лейцин и тирозин.
  • В валуях присутствуют бета-глюкановые соединения, важные для поддержания иммунитета, и антиоксиданты с противораковым действием.
  • Валуй обладает кроветворными свойствами и благотворно влияет на сосуды и сердечную деятельность.
  • Употреблять гриб можно при склонности к повышению уровня сахара, валуи не приводят к скачкам глюкозы, а напротив, улучшают обменные процессы.

Также есть хорошо обработанные валуи можно при воспалительных процессах в организме — полезные свойства грибов помогут справиться с инфекцией.

Помимо полезных свойств, валуи обладают и некоторыми вредными качествами.

  • В составе грибков содержатся вещества, придающие мякоти горький вкус и обладающие раздражающим действием на слизистые. Именно поэтому нельзя употреблять бычки без долгого вымачивания.
  • Как и во всех грибах, в валуях присутствует хитин — вещество, которое не переваривается в организме. Поэтому употреблять грибки нужно в меру, чтобы не спровоцировать заболевания желудка и кишечника.

Внимание! В свежем необработанном виде валуи оказывают токсичный эффект и вызывают расстройство пищеварения, тошноту и рвоту.

Правила сбора грибов бычков

Начинать сбор грибов бычков можно с июля, а продолжается пора плодоношения до октября. Собирать валуи нужно в березовых, дубовых и хвойных лесах вдалеке от промышленных объектов и больших автодорог.

Срезать и класть в корзинку рекомендуется не все валуи, а только молодые грибы — их легко узнать по небольшой шляпке около 6 см диаметром, не раскрывшейся до конца, и по отсутствию влажных капель на нижней стороне шляпки.

По приходу домой гриб сопливик необходимо на 3 суток поместить в прохладную воду для вымачивания. Менять воду нужно как минимум трижды в день — это позволит устранить горький едкий вкус грибков. После этого грибы можно обрабатывать по желанию — варить, солить или жарить.

Совет! Чтобы полностью убрать горьковатый привкус, после вымачивания валуи можно полчаса отварить в подсоленной воде и слить воду через дуршлаг.

Ложные двойники грибов валуев

У валуев существуют несъедобные и токсичные двойники с особенно неприятным вкусом и запахом. Среди них можно перечислить несколько.

Ложный валуй

Этот грибок в народе еще называют «хреновым», потому что по запаху он похож на хрен. Гриб очень напоминает съедобный валуй, но обладает и несколькими отличиями. А именно:

  • ножка ложного валуя к основанию становится толще, а, кроме того, она покрыта мелкими чешуйками;
  • оттенок у ножки и шляпки одинаково бурый или темно-желтый;
  • по центру шляпки гриба расположен маленький бугорок, которого нет у настоящих бычков.

Встретить ложный валуй можно позже обыкновенного, он появляется только в конце лета, а в начале сентября уже пропадает. Несмотря на то, что ложный гриб не ядовит, привести к отравлению он по-прежнему может.

Соломенно-желтый мухомор

Принять за гриб бычок можно опасный соломенно-желтый мухомор, он обладает сходными размерами, строением и формой. На нижней стороне шляпки у мухомора, как и у бычков, располагаются кремовые или желтоватые тонкие пластинки. Встретить ядовитый гриб можно в местах обитания валуев — в лиственных и хвойных лесах.

Вместе с тем у валуев и соломенно-желтых мухоморов есть много отличий. Прежде всего, для мухомора характерен светло-желтый или слегка коричневатый цвет, утолщенная у основания ножка и отчетливый резкий запах редьки. Еще проще узнать мухомор по наличию белых точек или бородавок на верхней части шляпки, но, к сожалению, иногда таких опознавательных признаков у ядовитого гриба может и не быть.

Важно! При отсутствии опыта рекомендуется срезать только те грибы, съедобность которых не вызывает сомнений.

Применение грибов бычков

После длительного вымачивания в холодной воде грибы бычки можно обрабатывать любым из существующих способов. Однако даже без неприятной горечи вкус бычков остается не слишком ярким, поэтому грибки редко варят или жарят, а гораздо чаще засаливают на зиму. В пищу, как правило, употребляют шляпки грибов, а ножки отрезают и выбрасывают.

Солить бычки можно с хреном и перцем, с лавровым листом и пряными травами. В большой стеклянной банке бычки необходимо укладывать слоями, перемежая их с другими ингредиентами и солью, ее берут из расчета 40 г на 1 кг грибков.

Около 3 суток емкость с солеными грибами держат при комнатной температуре, а потом убирают в погреб или в холодильник. Всего засолка занимает 1,5 месяца, по истечении этого времени бычки можно употреблять с любыми блюдами и закусками, сочетая их с луком и чесноком.

Совет! Вареные валуи вряд ли поразят приятным вкусом при употреблении в целом виде, но зато из них часто делают паштеты и добавляют в начинку для пирогов.

Грибки бычки являются диетическим продуктом, который быстро насыщает, но не способствует набору лишнего веса. Поэтому качественные грибы можно использовать на диете для похудения.

Заключение

Гриб валуй — не самый вкусный, но достаточно приятный съедобный гриб, встречающийся в российских лесах повсеместно. Употреблять его в сыром виде строго не рекомендуется, и вымачивать грибок нужно довольно долго. Однако после правильной обработки он отлично подходит для засолки или иного использования в кулинарных блюдах.

Отзывы о грибах валуях

Николаева Екатерина Игоревна, 39 лет, г. Дмитров

Я всегда относилась к валуям настороженно и избегала собирать их в лесу. Но пару лет назад мне довелось попробовать засоленные бычки, с тех пор каждый август и сентябрь я разыскиваю под деревьями именно эти грибки. Весь секрет заключается в правильной обработке — грамотно засоленный бычок обладает потрясающим вкусом.

Фантикова Елена Станиславовна, 52 года, г. Рязань

Валуй считается не слишком вкусным грибом, поэтому при сборе многие обходят его стороной. Но, на мой взгляд, для засолки грибок подходит идеально — соленья с ним получаются сочными, питательными, очень приятными на вкус. Чаще всего солю бычки с хреном и перцем, получается в меру остро.

Антонов Сергей Викторович, 43 года, г. Тамбов

Хожу за грибами каждую осень и знаю, что валуи вовсе не стоит обделять вниманием. Конечно, по вкусу и пользе они уступают белым, подберезовикам и другим однозначно съедобным грибам. Но если собрать молодые бычки, вымочить их несколько суток, а потом слегка отварить в соленой воде, есть грибки можно смело, как в засоленном, так и в вареном виде.

Ценность сушеных грибов
— Союзник грибов

Есть преимущества сушеных грибов для людей, которые их едят, а также для грибоводов и собирателей, которые не торопятся сушить свою добычу

Зачем есть сушеные грибы? Есть множество преимуществ сушеных грибов как для потребителей, так и для грибоводов.

Возможно, вы уже знакомы с сушеными грибами.Вы можете найти их в продуктовом магазине или на рынках здорового питания. Давайте взглянем на некоторые преимущества сушеных грибов.

Польза сушеных грибов для людей, выращивающих грибы

Грибы растут приливом. Это часто позволяет получить изобилие, когда происходит промывка. Для грибоводов или собирателей, которые находят или выращивают большое количество грибов, сушка позволяет использовать их в течение более длительного периода времени.

Сушить грибы очень приятно, когда их много. Процесс может быть таким же простым, как положить грибы на солнце для сушки или положить их в дегидратор на ночь при температуре около 115–120 градусов по Фаренгейту.Обычно они заканчивают сушку, когда становятся немного хрустящими, как чипсы.

Этот процесс сушки грибов является формой консервирования и продлевает срок хранения грибов. Например, если вы выращиваете грибы осенью и получаете большой урожай, или если вы обнаруживаете большой прилив во время кормления в одно и то же время года, вы можете высушить эти грибы, чтобы иметь вкусную пищу на всю зиму.

Черные грибы-труба — прекрасный тому пример. Их запах при сушке удивительно сложен; варьируется от насыщенного дымного аромата до приятного фруктового аромата.Я часто собираю эти грибы летом и сушу на зиму. Так я могу мечтать о теплых июльских ночах, когда ем эти сушеные грибы в холодную зиму.

Польза сушеных грибов для здоровья

Сегодня я хочу коснуться еще двух важных преимуществ сушеных грибов.

Во-первых, это содержание в грибах витамина D. В клеточных стенках грибов содержится компонент, известный как эргостерин.Это соединение при воздействии солнечного света превращается в витамин D. Если мы едим сушеные грибы, подвергшиеся воздействию солнечного света зимой, мы можем получить много витамина D.

Грибы можно подвергать воздействию солнечного света в любой момент, чтобы обогатить содержание витамина D, в том числе, когда гриб находится в процессе сушки или после того, как он уже был высушен. Так что в любом случае — до или после процесса сушки — вы все равно можете получить дополнительные преимущества витамина D.Даже если вы покупаете сушеные грибы в продуктовом магазине, вы можете поставить их на солнечный свет на шесть-восемь часов перед употреблением, и они испытают повышенный уровень витамина D.

Высокий уровень витамина D — отличный повод есть больше сушеных грибов, особенно зимой, когда люди часто меньше времени проводят на улице на солнце.

Во-вторых, это содержание белка в сушеных грибах. Грибы шиитаке содержат около 10% белка от сушеного веса. Это похоже на многие другие вегетарианские блюда, которые считаются продуктами с высоким содержанием белка, например, фасоль.Употребление большого количества сушеных грибов поможет вам получить больше белка в своем рационе, особенно если вы не едите много мяса.

Как использовать сушеные грибы

Преимущества сушеных грибов включают в себя возможность использовать их по-разному и хранить их в течение продолжительных периодов времени. Срок хранения свежих грибов намного короче, чем у сушеных, поэтому их можно использовать во многих ваших любимых блюдах.

Например, сушеные грибы, такие как шиитаке, отлично подходят для супов и рагу.Когда они попадут в жидкость, они составят основу и помогут придать супу или рагу ореховый, дымный привкус. Шиитаке — идеальный вариант вкуса умами, который многие кулинары ищут для своих блюд. Сушеные грибы придают блюдам землистый оттенок и служат в качестве быстрого ароматизатора.

Еще один отличный вариант добавления грибов в блюда — это воссоздание сушеных грибов и добавление их в рис, кус-кус или другие зерновые блюда.

Преимущества сушеных грибов: У них потрясающий вкус!

Самая большая причина, по которой я ем сушеные грибы, — это их приятный вкус.Например, сушеные шиитаке отлично подходят для супа мисо. Если вы жарите курицу, попробуйте использовать сушеные грибы сморчков у основания, где собираются соки. Это божественный опыт.

Хотите добавить больше сушеных грибов в свои блюда? Ознакомьтесь с разновидностями сушеных грибов, которые есть в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем восхитительные сушеные грибы сморчков, сушеные шиитаке, сушеную чагу и сушеную грибную смесь (в которую входят сушеные шиитаке, сушеные устрицы и сушеная львиная грива). Попробуйте все эти вкусные сушеные грибы!

Назад к грибному питанию

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проводите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

an13ff02.indd

% PDF-1.6
%
1 0 объект
>] / Pages 3 0 R / Type / Catalog / ViewerPreferences >>>
эндобдж
2 0 obj
> поток
2011-12-09T12: 30: 29-06: 002011-12-09T12: 30: 29-06: 002011-12-09T12: 30: 29-06: 00Adobe InDesign CS5.5 (7.5)

  • 1JPEG256256 / 9j / 4AAQSkZJRgABAgEASABIAAD / 7QAsUGhvdG9zaG9wIDMuMAA4QklNA + 0AAAAAABAASAAAAAEA
    AQBIAAAAAQAB / + 4AE0Fkb2JlAGSAAAAAAQUAAgAD / 9sAhAAMCAgICAgMCAgMEAsLCxAUDg0NDhQY
    EhMTExIYFBIUFBQUEhQUGx4eHhsUJCcnJyckMjU1NTI7Ozs7Ozs7Ozs7AQ0LCxAOECIYGCIyKCEo
    MjsyMjIyOzs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7OztAQEBAQDtAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQED / wAARCAEA
    AMYDAREAAhEBAxEB / 8QBQgAAAQUBAQEBAQEAAAAAAAAAAwABAgQFBgcICQoLAQABBQEBAQEBAQAA
    AAAAAAABAAIDBAUGBwgJCgsQAAEEAQMCBAIFBwYIBQMMMwEAAhEDBCESMQVBUWETInGBMgYUkaGx
    QiMkFVLBYjM0coLRQwclklPw4fFjczUWorKDJkSTVGRFwqN0NhfSVeJl8rOEw9N14 / NGJ5SkhbSV
    xNTk9KW1xdXl9VZmdoaWprbG1ub2N0dXZ3eHl6e3x9fn9xEAAgIBAgQEAwQFBgcHBgI7AQACEQMh
    MRIEQVFhcSITBTKBkRShsUIjwVLR8DMkYuFygpJDUxVjczTxJQYWorKDByY1wtJEk1SjF2RFVTZ0
    ZeLys4TD03Xj80aUpIW0lcTU5PSltcXV5fVWZnaGlqa2xtbm9ic3R1dnd4eXp7fh2 + f3 / 9oADAMB
    AAIRAxEAPwD0Xp / T8A4GMTjUkmmuT6bf3R5JKbH7P6f / ANxqf + 22 / wBySlfs / p // AHGp / wC22 / 3J
    KV + z + n / 9xqf + 22 / 3JKV + z + n / APcan / ttv9ySlfs / p / 8A3Gp / 7bb / AHJKV + z + n / 8Acan / ALbb / ckp
    X7P6f / 3Gp / 7bb / ckpX7P6f8A9xqf + 22 / 3JKV + z + n / wDcan / ttv8AckpX7P6f / wBxqf8Attv9ySlf
    s / p // can / ttv9ySlfs / p / wD3Gp / 7bb / ckpX7P6f / ANxqf + 22 / wBySlfs / p // AHGp / wC22 / 3JKV + z
    + n / 9xqf + 22 / 3JKV + z + n / APcan / ttv9ySlfs / p / 8A3Gp / 7bb / AHJKV + z + n / 8Acan / ALbb / ckpX7P6
    f / 3Gp / 7bb / ckpX7P6f8A9xqf + 22 / 3JKV + z + n / wDcan / ttv8AckpX7P6f / wBxqf8Attv9ySlfs / p /
    / can / ttv9ySmnnYGCMnp4GNUJyXA + xuo + z5B8ElNzp // ACfjf8TX / wBSElNhJTF721sdY8w1oLnE
    9gOUlOPT9c / qrfZ6VPVMd7yHO2tfJ2tBe4 / JoJSU2XfWLorHit + UxryA4NIcCQ4bmmI7jUJKY / 8A
    OTofP2xmnPPb5JKbOF1Tp / US8YN7bjVHqbZ9u6YmfgkptJKUkpSSlJKUkpSSlJKUkpSSlJKUkpSS
    nDyPqx9oyLb / ANpZtfqvc / YyyGt3GdrRHASUj / 5pf + bTP / 7d / wBiSlf80v8AzaZ // bv + xJTYwPq7
    9hy68r7fl3 + nP6O2zcw7mluojzSU7CSmln / 0rp3 / AIZd / wC2 + SkpL0 // AJPxv + Jr / wCpCSmwkpFk
    / wBGt / qO / IUlPl / + MD / F56Yu + sfQQ9hIc7IxmNcXe6GRSytujYnd / ckp5Pp31xtroGP1Not2GQ8t
    Bd6dWP6FNTdCI3MaSDzzzqkp6yK7iX47xkVV3HGqyamlzXWsAeGtkh5I3fQ + kfzRYkp6X / F + xzXd
    QdANZNWyxpDmu / nd4D2xqHcghrh4CSnX + t / WLuh / V3N6jiguya63CgNbvO8j6W3wYJcfIFJTa6F1
    SrrfR8PqtP0cqpthA / NcR72 / 2XSElN9JSklOZ136wYX1fppsymW3PybPRpppDS97oLj / ADj62gAC
    dXBJTdwsunPw6M7Hn0smtl1e4Fp2vAc2QeNCkpMkpSSkRyaBktwy8eu6t1or77GlrS773BJSVJSx
    48ElPnGD9c + t9A + uFvRPrRlHK6bkWGrEzh2VVbS10AuNLGDn2unjQ6BJT2WBXnjrWf6 + fdfj17DV
    jPZQGM9WXh4V0ssO2IbLvjKSnRycmjDx7MrKeKqamlz3u4ACSkqSlJKUkppZ / wDSunf + GXf + 2 + Sk
    pL0 // k / G / wCJr / 6kJKbCSkWT / Rrf6jvyFJTzmb / jA + rmF1e3o14yTm0vFRbVQ6wkkB / t9OSQkp5P
    / GD / AIta3Vnrh2bqZWytpfkYrfaCNXPtD3OjQfm / ckp4f6vdeHT87GHUQMjBrtvuvpf72Wutq9I7
    2kw76IhJT6t / ivdVl9Ls6nXa61 + Q2pl4t9z221eo1zd / L2wQW7pcAYkiISnY6s7PzuqfYcHGoy6s
    bHcclmRe + hu7K3Vs2mvHvkhjHyP5QSU8v / i5y8 / p2F1z6oWOazP6S + 1 + NuILIeHCQ5wbLQ8B0kD6
    SSmhgf8AOK / p3UOrXZPUhj1dCsudfZkZDGHPl1gfj / pGsczYNCyWeCSm7Q7rGP036v2P6pl21fWO
    zAqyd9j99QbU51gqt3bmm3SSIOniZSU0nW39Vzek42fbfYMD6w5XTqbvWta99FYlh4te1xeJjf8A
    S80lN2vrnVnZGN1g5F7rcr6wv6RZiCx4qbiwWbG0ztDm7d2 + N090lNA5nXsL6o5 / 1jx + qZj7cPJy
    sIV2WPub6dltVTH + 9x91Y3QTrrykp2Mg / W3EwvtL8XNu6ZiZbrvs / wBrh32zFdUNv6ai + 1ztlku2
    75doOElNXD + y9R + tGbnYuTlvrP1eruouN9tdplu0Of6b2a9443a86pKZYXTOu9R + ojutU9Yz3Zl3
    TxYxgvsB9Wiyx + 5rw + fez2Ed + Tqkp6f6mXjqHS29ZY7ILM1tWxmRbZbtFVbK37Ra90TYHyR9LlJT
    R659Vsf62dF6hgvhmTXmX2Ylp / MsEaH + S7gpKeX6T9YPrDg / UjrmRkl1fU + nWU9PNjhL2BpbVvdM
    y5rX8 / NJSvrdbk1Uda + r7r8jIw8LJ6bbRZddZY9pvA9Rj7HOLnAn3AE6duySnVszfrDd9bM7p / SW
    Zdrej2YFdNZvHpDHeN2Q7I9e9rrXPafa6HkRyElOn9WczPo67f0frwymdR23312m51mJlUmxsPqY
    SW1msbW7RHnqUlPXJKaWf / Sunf8Ahl3 / ALb5KSkvT / 8Ak / G / 4mv / AKkJKbCSkWSCce0ASdjoA5Oh
    SU1GUdJbf67GY7XeqcrcIDvXdX6LrPiaztJSUhd0 / prusv6x67hbbjjGtrFjfQsYCSN9ZmXCeUlP
    C / Xj / FvgZbrur9CfXW9tcDAoa1oe / wBx3NO4DUnURwkp2v8AFT03qXS + gWUdSqdS51nqVMcWkhjx
    P5rnRr2IBCSnp8PonTsDPyep4zbW5OaSchzr7nteZGvp2WOYIiGw3QaDRJTlW / UbomOcvqHTKHDq
    l9Ftbb78jItD3WMLALhbc8PbMSHApKcbpv1L6ViHfd0u7pOJ9msq6qbMsubkhwbo0UZNhDJBM + zw
    hJTsNs + pTelVdFF7PsdBaaWG60vrLDuYa7S82NLT9GHadklILMX6g2sxKza1owHutxjXkX1ltjzu
    dYXMsaXPJ5c6SkpPv + pP7QPVPVqGSXGyRZYGCxzdjrW1bvTFhbpvDd3mkphhM + omBgZHS8e2v7Hm
    Em + m2225ri76R / TPfBPkkpW36kDFZiDJIZW0sa4ZWQLAwwNnrC31NsNiN0RpwkpV1f1DvtFz30te
    3G + wg12WV / oBwz9G5vHY8hJSGzq / Sfq70vGwvqsab6mXsFmNbe922hxPqmt19nI7CY8klOj03q / 1
    c6d07H6fVmUtZj1NqAYSB7RBhJSPpmb9U + ket9izSPtDt9nrZF98u1lw9eyyCZ1I57pKZ2dR + qFz
    cpttuO9ueAMprtRbDdg3D + rokpnR9XPq1mdJtxKqBkYWa5tlj3W2vfY6uAxxue82 + 3YAPdokpsO +
    rnRnZjM / 7PtyGVinc19jQ9gMhtzWvDbNf3wUlJMLofTen5Jy8WtwtNfohz7bLAyuQdlbbHvDASJO
    0Ce6Sm + kppZ / 9K6d / wCGXf8AtvkpKS9P / wCT8b / ia / 8AqQkpsJKeY + tnUvrxg5NDfqr07Hz6h2k3
    Ounc14OgH6enSElPOv8ArV / jZqdts6L09jvBzgD + Ockpj / zt / wAav / lP07 / PH / vckpX / ADt / xq / +
    U / Tv88f + 9ySlf87f8av / AJT9O / zx / wC9ySlf87f8av8A5T9O / wA8f + 9ySlf87f8AGr / 5T9O / zx / 7
    3JKWd9bP8ab2lrujdNc06EFwIP8A7PJKRf8AOH / GT / 5QdJ / 6H / vakpX / ADh / xk / + UHSf + h / 72pKV
    / wA4f8ZP / lB0n / из + 9qSlf8AOH / GT / 5QdJ / 6H / vakpX / ADh / xk / + UHSf + h / 72pKV / wA4f8ZP / lB0
    n / of + 9qSlf8AOH / GT / 5QdJ / 6H / vakpX / ADh / xk / + UHSf + h / 72pKV / wA4f8ZP / lB0n / of + 9qSlf8A
    OH / GT / 5QdJ / 6H / vakpKz61 / 40q2hjOjdNa0cAOAA / wDZ5JS // O3 / ABq / + U / Tv88f + 9ySm90T6yf4
    x8zq2Li9T6Zg04llgF9lbgXtZEktjLs1 / slJT3qSmln / ANK6d / 4Zd / 7b5KSkvT / + T8b / AImv / qQk
    psJKUkpzc76u9H6lecrNx / VtIDd297dBxo14CSmv / wAzvq5 / 3E / 8Ft / 9KJKV / wAzvq5 / 3E / 8Ft / 9
    KJKV / wAzvq5 / 3E / 8Ft / 9KJKa1 / QPqXi2elkiimyJ2WZL2ug + TrQkpH + yfqH / AKTF / wDYs / 8ApZJS
    v2T9Q / 8ASYv / ALFn / wBLJKV + yfqH / pMX / wBiz / 6WSUr9k / UP / SYv / sWf / SySlfsn6h / 6TF / 9iz / 6
    WSUr9k / UP / SYv / sWf / SySlfsn6h / 6TF / 9iz / AOlklK / ZP1D / ANJi / wDsWf8A0skpX7J + of8ApMX /
    ANiz / wClklK / ZP1D / wBJi / 8AsWf / AEskpX7J + of + kxf / AGLP / pZJSv2T9Q / 9Ji / + xZ / 9LJKV + yfq
    H / pMX / 2LP / pZJSfH + rX1QzA44ldd4ZAcar3vifHbaUlN3D + rXROn5LMvExvTurna7fY6NwLTo55H
    BSU6aSmln / 0rp3 / hl3 / tvkpKS9P / AOT8b / ia / wDqQkpsJKUkpSSlJKUkpSSnA6z9UcbrOac23IfW
    4ta3a0Aj2 / FJTR / 8bzC / 7l2 / 5rUlK / 8AG8wv + 5dv + a1JSv8AxvML / uXb / mtSUr / xvML / ALl2 / wCa
    1JSv / G8wv + 5dv + a1JSv / ABvML / uXb / mtSUr / AMbzC / 7l2 / 5rUlK / 8bzC / wC5dv8AmtSUr / xvML / u
    Xb / mtSUr / wAbzC / 7l2 / 5rUlK / wDG8wv + 5dv + a1JSv / G8wv8AuXb / AJrUlK / 8bzC / 7l2 / 5rUlOx0H
    oFPQWXMptdb6xaTvAEbZ8Pikp1UlKSU0s / 8ApXTv / DLv / bfJSUl6f / yfjf8AE1 / 9SElNhJSklOP1
    PI + s9eUW9Kxse3h3iHWkh37v / hW / kSU1Ptf16 / 7hYf8AnH / 0ukpnRlfXQ31jIw8RtRc0WFpMhs + 4
    j9MeySnoElOL1XqPW8bLNWDTivp2gh21oY6TzoXtSU0 / 2z9Z / wDuPg / 9vt / 9KpKV + 2frP / 3Hwf8A
    t9v / AKVSUr9s / Wf / ALj4P / b7f / SqSlftn6z / APcfB / 7fb / 6VSUr9s / Wf / uPg / wDb7f8A0qkpX7Z +
    s / 8A3Hwf + 32 / + lUlK / bP1n / 7j4P / AG + 3 / wBKpKV + 2frP / wBx8H / t9v8A6VSUr9s / Wf8A7j4P / b7f
    / SqSlftn6z / 9x8H / ALfb / wClUlK / bP1n / wC4 + D / 2 + 3 / 0qkpX7Z + s / wD3Hwf + 32 / + lUlK / bP1n / 7j
    4P8A2 + 3 / ANKpKV + 2frP / ANx8H / t9v / pVJTb6Z1LreRmMpzqcVlLg6XVWh75AJEND3JKdtJTSz / 6V
    07 / wy7 / 23yUlJen / APJ + N / xNf / UhJTYSUpJSklKSUpJSklPLfWHAbkdSNh6Nbn + xo9dl5rGnbaGn
    hJTmfsln / wA7V / 8A7FO / 8gkpX7JZ / wDO1f8A + xTv / IJKV + yWR / 4m758PtTv / ACCSlfsln / ztX / 8A
    sU7 / AMgkpQ6Sydfq3eB4 / anf + QSUr9ks / wDnav8A / Yp3 / kElK / ZLP / nav / 8AYp3 / AJBJSv2Sz / 52
    r / 8A2Kd / 5BJS37KZ / wDO1f8A + xTv / IJKX / ZTRMfVu / Xn9ad / 5BJSh0lk6 / Vu8Dx + 1O / 8gkpX7JZ /
    87V // sU7 / wAgkpX7JZ / 87V // ALFO / wDIJKUelNJk / Vu + T / 3ad / 5BJTf6F09tHVaLR0O3C27 / ANYd
    kOsDJY4fRLRM8JKetSU0s / 8ApXTv / DLv / bfJSUl6f / yfjf8AE1 / 9SElNhJSklKSUpJSklKSU8j9Z
    cfCs6mXX0dSsfsb7sQN9P8WnVJTlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDc
    Xrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m
    / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSl
    fY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSlfY + m / wDcXrf3M / 8ASaSklFHTse + u9uJ1ouqc
    14Dg0glpnX2JKe9rf6lbbILdwDoPIkcFJTJJTSz / AOldO / 8ADLv / AG3yUlJen / 8AJ + N / xNf / AFIS
    U2ElKSUpJSklKSUpJTj9T6Hm5 + UcijqmRhsLQ30qi4N076Pakpqf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81up
    f + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf
    81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDS
    qSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP / wDSqSlf81upf + XuZ / nP
    / wDSqSnS6R0zJ6a21uRm3ZxsIINxJ2xPEudzKSnRSUpJTSz / AOldO / 8ADLv / AG3yUlJen / 8AJ + N /
    xNf / AFISU2ElKSUpJSklKSUpJTzh2gzsijqJrq6yzAbsafQdWXnXvIY7lJTm / tTM / wDnkq / 7ZP8A
    6TSUr9qZn / zyVf8AbJ / 9JpKV + 1Mz / wCeSr / tk / 8ApNJSv2pmf / PJV / 2yf / SaSlftTM / + eSr / ALZP
    / pNJSv2pmf8AzyVf9sn / ANJpKV + 1Mz / 55Kv + 2T / 6TSUr9qZn / wA8lX / bJ / 8ASaSlftTM / wDnkq / 7
    ZP8A6TSUr9qZn / zyVf8AbJ / 9JpKV + 1Mz / wCeSr / tk / 8ApNJSv2pmf / PJV / 2yf / SaSlftTM / + eSr /
    ALZP / pNJSv2pmf8AzyVf9sn / ANJpKdL6v9Sss6h6OR1hmf6rHNrpbWWHcIfunY3hrSkp6dJTSz / 6
    V07 / AMMu / wDbfJSUl6f / AMn43 / E1 / wDUhJTYSUpJSklKSUpJSklPMfWB2UOokVXdLY3Y3TMLPV / 6
    QmPBJTm787 / uR0L76v8AyKSlb87 / ALkdC ++ r / wAikpW / O / 7kdC ++ r / yKSlb87 / uR0L76v / IpKVvz
    v + 5HQvvq / wDIpKVvzv8AuR0L76v / ACKSlb87 / uR0L76v / IpKVvzv + 5HQvvq / 8ikpW / O / 7kdC ++ r /
    AMikpW / O / wC5HQvvq / 8AIpKVvzv + 5HQvvq / 8ikpW / O / 7kdC ++ r / yKSlb87 / uR0L76v8AyKSlb87 /
    ALkdC ++ r / wAikp2OjYHWa8yrIy68D7PtJD8ZjQ / 3NO0tcGDTVJT0KSmln / 0rp3 / hl3 / tvkpKS9P /
    AOT8b / ia / wDqQkpsJKUkpSSlJKUkpSSnmuvYPUMjqBsxukY + czY0eta4B0jtBtZx8ElOd + yusf8A
    zu4f / bjf / S6SlfsrrH / zu4f / AG43 / wBLpKV + yusf / O7h / wDbjf8A0ukp3sb6udIfjVPyen013OY0
    2sGoa8gbmg7jwUlJf + bXQf8AuFV9x / vSUr / m10H / ALhVfcf70lK / 5tdB / wC4VX3H + 9JSv + bXQf8A
    uFV9x / vSUr / m10H / ALhVfcf70lK / 5tdB / wC4VX3H + 9JSv + bXQf8AuFV9x / vSUr / m10H / ALhVfcf7
    0lK / 5tdB / wC4VX3H + 9JSv + bXQf8AuFV9x / vSU6NbGVMbXWNrGANaB2A0ASUySU0s / wDpXTv / AAy7
    / wBt8lJSXp // ACfjf8TX / wBSElNhJSklOL1XqnW8TLNODgsyKdoIsdYGmTyILgkpHgdY67fl11Zu
    BXRQ4nfaLWnaIPbd4pKdv1qf32 / eElM0lOL1XrHV8LLNGH0x + XUGg + q0kCTyNGlJTT / 5yfWL / wAo
    7fvd / wCk0lM / + cvXP / KG / wDzz / 6RSUr / AJy9c / 8AKG // ADz / AOkUlK / 5y9c / 8ob / APPP / pFJSv8A
    nL1z / wAob / 8APP8A6RSUr / nL1z / yhv8A88 / + kUlK / wCcvXP / AChv / wA8 / wDpFJSv + cvXP / KG / wDz
    z / 6RSUr / AJy9c / 8AKG // ADz / AOkUlK / 5y9c / 8ob / APPP / pFJSv8AnL1z / wAob / 8APP8A6RSUr / nL
    1z / yhv8A88 / + kUlK / wCcvXP / AChv / wA8 / wDpFJSv + cvXP / KG / wDzz / 6RSU2endc6rmZlePk9ItxK
    n7t1z3khsNLhp6TeSI5SU7SSmln / ANK6d / 4Zd / 7b5KSkvT / + T8b / AImv / qQkpsJKUkp5H6y4Tb + p
    mw9IyM72NHrVWljfhArdx8UlOV + zGf8AzvZn / b7v / SKSm10zomNk51VN / RcrErJJN77nFrdoLhI9
    JvJEcpKe5SU8j9ZTh / tM + u3qRfsb / RC0V / i06pKV0noWD1al9zL + qY4Y7Ztusa0nQGR7PNJTe / 5m
    4f8A3Oz / APt5v / pNJSv + ZuH / ANzs / wD7eb / 6TSUr / mbh / wDc7P8A + 3m / + k0lK / 5m4f8A3Oz / APt5
    v / pNJSv + ZuH / ANzs / wD7eb / 6TSUr / mbh / wDc7P8A + 3m / + k0lK / 5m4f8A3Oz / APt5v / pNJSv + ZuH /
    ANzs / wD7eb / 6TSUr / mbh / wDc7P8A + 3m / + k0lK / 5m4f8A3Oz / APt5v / pNJSv + ZuH / ANzs / wD7eb / 6
    TSUr / mbh / wDc7P8A + 3m / + k0lK / 5m4f8A3Oz / APt5v / pNJTs4WIzBxa8Rj32NrBAfadzzJJ1MDxSU
    nSU0s / 8ApXTv / DLv / bfJSUl6f / yfjf8AE1 / 9SElNhJSklPH / AFnox7OqOdbj9Rtdsb7sUgV / jW7X
    5pKanTOjYPUcoYzquq4wLS71LXNDdO38ykp2P + Y3Tf8AuVmf9uM / 9JJKdbpPSqOj4zsbHstta95s
    LrnBzpIa2NGt09qSmp1P609M6TlHDyhabA0O9jQRDv7QSU1P + fnQ / C // ADB / 5NJSv + fnQ / C // MH /
    AJNJSv8An50Pwv8A8wf + TSUr / n50Pwv / AMwf + TSUr / n50Pwv / wAwf + TSUr / n50Pwv / zB / wCTSUr /
    AJ + dD8L / APMH / k0lLt + vXQnTJub8Wf3OKSmX / PjoP79v / bZSUr / nx0H9 + 3 / tspKV / wA + Og / v2 / 8A
    bZSUr / nx0H9 + 3 / tspKV / z46D + / b / ANtlJSv + fHQf37f + 2ykp1 + n9Qx + p4rczFJNTyQC4QfaYOnyS
    U2UlNLP / AKV07 / wy7 / 23yUlJen / 8n43 / ABNf / UhJTYSUpJSklKSUpJSklPMfWDNuo6ia2dWpwhsa
    fRsoFjvjuNbufikpzf2nk / 8AzwY3 / sKP / SKSlftPJ / 8Angxv / YUf + kUlK / aeT / 8APBjf + wo / 9IpK
    V + 08n / 54Mb / 2FH / pFJSv2nk // PBjf + wo / wDSKSlftPJ / + eDG / wDYUf8ApFJSv2nk / wDzwY3 / ALCj
    / wBIpKbmDV1vqbHWYPWce5rDtcRjMEHn86oJKbX7H + tP / lnR / wCw9f8A6TSUr9j / AFp / 8s6P / Yev
    / wBJpKV + x / rT / wCWdH / sPX / 6TSUr9j / Wn / yzo / 8AYev / ANJpKV + x / rT / AOWdH / sPX / 6TSUr9j / Wn
    / wAs6P8A2Hr / APSaSnY6ZRm42KKs + 5uRcCSbGNDBB4G1oASU20lNLP8A6V07 / wAMu / 8AbfJSUl6f
    / wAn43 / E1 / 8AUhJTYSUpJSklKSUpJSklOX1Cz6ttyCOpjD9eBPrtYXx2 + kJSU1vV + pfh07 / Nq / us
    Ur1fqX4dO / zav7klK9X6l + HTv82r + 5JSvV + pfh07 / Nq / uSUr1fqX4dO / zav7klK9X6l + HTv82r + 5
    JTJr / qY7gdN08W0j8oSU2MfP + reG0txMjBoa4y4VPqYCfPaQkpN + 2 + jf9z8X / t5n / kklK / bfRv8A
    ufi / 9vM / 8kkpX7b6N / 3Pxf8At5n / AJJJSv230b / ufi / 9vM / 8kkpX7b6N / wBz8X / t5n / kklK / bfRv
    + 5 + L / wBvM / 8AJJKSUdT6bk2CnGy6LrDJDK7GucY8muKSmykppZ / 9K6d / 4Zd / 7b5KSkvT / wDk / G / 4
    mv8A6kJKbCSlJKUkpSSlJKUkp5rr2NkW9QL6 + k4 + a3Y39Nba1jvhDnt4SU532LL / APnew / 8At + v /
    ANKpKV9iy / 8A53sP / t + v / wBKpKV9iy // AJ3sP / t + v / 0qkpX2LL / + d7D / AO36 / wD0qkpX2LL / APne
    с 8At + v / ANKpKV9iy / 8A53sP / t + v / wBKpKV9izP / AJ38P / t9n / pVJSvsWX / 872H / ANv1 / wDpVJS7
    en5zzDPq7iOPlew / + jUlMv2Z1H / 528X / ALeZ / wClELK / ZnUf / nbxf + 3mf + lElK / ZnUf / AJ28X / t5
    n / pRJSv2Z1H / AOdvF / 7eZ / 6USUr9mdR / + dvF / wC3mf8ApRJTt9E6VRSxuXf06rBywXDbWQ6GnT6Q
    c4ahJTsJKaWf / Sunf + GXf + 2 + SkpL0 / 8A5Pxv + Jr / AOpCSmwkpSSlJKUkpSSlJKcvqh2b6R1TIOVm
    VOfaQGyHuboONAQkprf8yvq9 / oHf9uP / APJJKV / zK + r3 + gd / 24 // AMkkpX / Mr6vf6B3 / AG4 // WAK
    kpX / ADK + r3 + gd / 24 / wD8kkpX / Mr6vf6B3 / bj / wDySSlf8yvq9 / oHf9uP / wDJJKV / zK + r3 + gd / wBu
    P / 8AJJKV / wAyvq9 / oHf9uP8A / JJKbnTegdM6Ta67BrLHvbscS5ztJn84nwSU6KSlJKUkpSSlJKUk
    pSSmln / 0rp3 / AIZd / wC2 + SkpL0 // AJPxv + Jr / wCpCSmwkpSSlJKUkpSSlJKeP + s9fTndUccmvqL3
    7G64u304 / tNOqSnKbX0hp3Nq6yCOCCwf98SUznpv7vW / 85v / AJFJSp6b + 71v / Ob / AORSUqem / u9b
    / wA5v / kUlKnpv7vW / wDOb / 5FJSp6b + 71v / Ob / wCRSUqem / u9b / zm / wDkUlKnpv7vW / 8AOb / 5FJSp
    6b + 71v8Azm / + RSUqem / u9b / zm / 8AkUlKnpv7vW / 85v8A5FJSp6b + 71v / ADm / + RSUqem / u9b / AM5v
    / kUlKnpv7vW / 85v / AJFJT0 / 1WyqLca3Fory2toIdvzILnepu4Ijjakp20lNLP / pXTv8Awy7 / ANt8
    lJSXp / 8Ayfjf8TX / ANSElNhJSklKSUpJSklKSU5PUuj52bkm / H6nfiMLQPSrHtkd / pBJTV / 5udV /
    8vMr7v8AzNJSv + bnVf8Ay8yvu / 8AM0lK / wCbnVf / AC8yvu / 8zSU63TsS / CxhRkZL8t4JPq2fSIPb
    kpKbSSlJKUkpSSlJKUkpSSlJKUkpSSlJKUkppZ / 9K6d / 4Zd / 7b5KSkvT / wDk / G / 4mv8A6kJKbCSl
    JKeT + sfUHY / UzWOrvwfY0 + i2pzxr33DxSU5n7Xf / APPFb / 7DvSU2umv6h2a92Ng / WCx9jWGwg0ub
    7QQ384j95JT1fTcfKxcRtOZkHKuaSXWkRMmRprwkpwvrBnZFHUTXV1lmA3Y0 + g6svOveQx3KSnN /
    amZ / 88lX / bJ / 9JpKV + 1Mz / 55Kv8Atk / + k0lNzpfXGY2SbOpdcryqdpArFTm + 4xBkVhJTr / 8AOv6v
    f9zGf5r / APyKSlf86 / q9 / wBzGf5r / wDyKSlf86 / q9 / 3MZ / mv / wDIpKV / zr + r3 / cxn + a // wAikpX /
    ADr + r3 / cxn + a / wD8ikpX / Ov6vf8Acxn + a / 8A8ikpX / Ov6vf9zGf5r / 8AyKSlf86 / q9 / 3MZ / mv / 8A
    IpKV / wA6 / q9 / 3MZ / mv8A / IpKV / zr + r3 / AHMZ / mv / APIpKV / zr + r3 / cxn + a // AMikpuYPU8HqbHWY
    Nouaw7XEAiCdfzgElNpJTSz / AOldO / 8ADLv / AG3yUlJen / 8AJ + N / xNf / AFISU2ElKSUifjY9rt1l
    THu8XNBP4hJS32LD / wBBV / mN / uSUyrx6KjuqrYwkRLWgGPkkpIkpwOs9N6plZptxMXp11e1o35Ve
    6yRzrB0SU0f2J17 / ALgdH / 7Z / wDMUlK / YnXv + 4HR / wDtn / zFJSv2J17 / ALgdH / 7Z / wDMUlK / YnXv
    + 4HR / wDtn / zFJSv2J17 / ALgdH / 7Z / wDMUlK / YnXv + 4HR / wDtn / zFJSv2J17 / ALgdH / 7Z / wDMUlK /
    YnXv + 4HR / wDtn / zFJSTH6J1f7RV9qwOk + hvb6uykbtk + 7bLeYSU7n7E6N / 3Axf8Atln / AJFJSv2J
    0b / uBi / 9ss / 8ikpX7E6N / wBwMX / tln / kUlK / YnRv + 4GL / wBss / 8AIpKV + xOjf9wMX / tln / kUlJ8f
    DxMNpbiUV0NcZcKmBgJ89oCSkySmln / 0rp3 / AIZd / wC2 + SkpL0 // AJPxv + Jr / wCpCSmwkpSSlJKU
    kpSSlJKcXqvUPrDj5Zr6bh030bQQ + yxrXSeRDrW / kSUw6d1P6xW5ldfUcPHoxju9SxlrHEQ0lugt
    d + dHZJTtetT / AKRv3hJSvWp / 0jfvCSletT / pG / eElK9an / SN + 8JKV61P + kb94SUr1qf9I37wkpXr
    U / 6Rv3hJSvWp / wBI37wkpXrU / wCkb94SUr1qf9I37wkpXrU / 6Rv3hJSvWp / 0jfvCSletT / pG / eEl
    M0lKSU0s / wDpXTv / AAy7 / wBt8lJSXp // ACfjf8TX / wBSElNhJSklKSUpJSklKSU8p9Y8GnI6mbH9
    Kysw7Gj1qXlrdO0bTwkpy / 2Vjf8AlBnf9un / ANJpKV + ysb / ygzv + 3T / 6TSUr9lY3 / lBnf9un / wBJ
    pKV + ysb / AMoM7 / t0 / wDpNJSv2Vjf + UGd / wBun / 0mkpX7Kxv / ACgzv + 3T / wCk0lK / ZWN / 5QZ3 / bp /
    9JpKV + ysb / ygzv8At0 / + k0lK / ZWN / wCUGd / 26f8A0mkpX7Kxv / KDO / 7dP / pNJSv2Vjf + UGd / 26f /
    AEmkpX7Kxv8Aygzv + 3T / AOk0lK / ZWN / 5QZ3 / AG6f / SaSlfsrG / 8AKDO / 7dP / AKTSU9N07rOfk5NW
    Ld0q / FrIIN1h9rdrSRPtHMQkp2UlNLP / AKV07 / wy7 / 23yUlJen / 8n43 / ABNf / UhJTYSUpJSklKSU
    pJSklPI / WUYf7TPru6kH7G / 0QNNf4uGqSnLjpv73W / 8ANb / 5JJSo6b + 91v8AzW / + SSUqOm / vdb / z
    W / 8AkklKjpv73W / 81v8A5JJSo6b + 91v / ADW / + SSUqOm / vdb / AM1v / kklKjpv73W / 81v / AJJJSbBw
    8DOyq8RlvWK3WEgPtDWsEAnU7j4JKdn / AJmU / wDlhmf9uD + 5JSv + ZlP / AJYZn / bg / uSUr / mZT / 5Y
    Zn / bg / uSUr / mZT / 5YZn / AG4P7klK / wCZlP8A5YZn / bg / uSUr / mZT / wCWGZ / 24P7klN7pPQa + k3Pu
    ZlX5Be3ZtuduA1BkaeSSnVSU0s / + ldO / 8Mu / 9t8lJSXp / wDyfjf8TX / 1ISU2ElKSUpJSklKSUpJS
    klKSUpJSklKSUpJSklKSUpJSklKSUpJSklKSUpJSklKSU0s / + ldO / wDDLv8A23yUlJen / wDJ + N / x
    Nf8A1ISU2ElKSUpJSklKSUpJSklKSUpJSklKSUpJSDGzcfLdcyhxccew02SCIeORr8UlJ0lKSUpJ
    SklKSUpJSklKSUpJSklNLP8A6V07 / wAMu / 8AbfJSUw6f1DAGBjA5NIIprkeo390eaSmx + 0On / wDc
    mn / txv8AekpX7Q6f / wByaf8Atxv96SlftDp // cmn / txv96SlftDp / wD3Jp / 7cb / ekpX7Q6f / ANya
    f + 3G / wB6SlftDp // AHJp / wC3G / 3pKV + 0On / 9yaf + 3G / 3pKV + 0On / APcmn / txv96SlftDp / 8A3Jp /
    7cb / AHpKV + 0On / 8Acmn / ALcb / ekpX7Q6f / 3Jp / 7cb / ekpX7Q6f8A9yaf + 3G / 3pKWGf04TGRQJ1MP
    b / ekpf8AaHT / APuTT / 243 + 9JSv2h0 / 8A7k0 / 9uN / vSUr9odP / wC5NP8A243 + 9JSv2h0 // uTT / wBu
    N / vSUr9odP8A + 5NP / bjf70lK / aHT / wDuTT / 243 + 9JSv2h0 // ALk0 / wDbjf70lK / aHT / + 5NP / AG43
    + 9JSv2h0 / wD7k0 / 9uN / vSUr9odP / AO5NP / bjf70lNPOz8E5PTyMmoxkuJ97dB9nyB4pKf // Z
  • 2JPEG256256 / 9j / 4AAQSkZJRgABAgEASABIAAD / 7QAsUGhvdG9zaG9wIDMuMAA4QklNA + 0AAAAAABAASAAAAAEA
    AQBIAAAAAQAB / + 4AE0Fkb2JlAGSAAAAAAQUAAgAD / 9sAhAAMCAgICAgMCAgMEAsLCxAUDg0NDhQY
    EhMTExIYFBIUFBQUEhQUGx4eHhsUJCcnJyckMjU1NTI7Ozs7Ozs7Ozs7AQ0LCxAOECIYGCIyKCEo
    MjsyMjIyOzs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7OztAQEBAQDtAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQED / wAARCAEA
    AMYDAREAAhEBAxEB / 8QBQgAAAQUBAQEBAQEAAAAAAAAAAwABAgQFBgcICQoLAQABBQEBAQEBAQAA
    AAAAAAABAAIDBAUGBwgJCgsQAAEEAQMCBAIFBwYIBQMMMwEAAhEDBCESMQVBUWETInGBMgYUkaGx
    QiMkFVLBYjM0coLRQwclklPw4fFjczUWorKDJkSTVGRFwqN0NhfSVeJl8rOEw9N14 / NGJ5SkhbSV
    xNTk9KW1xdXl9VZmdoaWprbG1ub2N0dXZ3eHl6e3x9fn9xEAAgIBAgQEAwQFBgcHBgI7AQACEQMh
    MRIEQVFhcSITBTKBkRShsUIjwVLR8DMkYuFygpJDUxVjczTxJQYWorKDByY1wtJEk1SjF2RFVTZ0
    ZeLys4TD03Xj80aUpIW0lcTU5PSltcXV5fVWZnaGlqa2xtbm9ic3R1dnd4eXp7fh2 + f3 / 9oADAMB
    AAIRAxEAPwD0PpWBgHpeGTjUknHqJJY39xvkkptfs / p // can / ttv9ySlfs / p / wD3Gp / 7bb / ckpX7
    P6f / ANxqf + 22 / wBySlfs / p // AHGp / wC22 / 3JKV + z + n / 9xqf + 22 / 3JKV + z + n / APcan / ttv9ySlfs /
    p / 8A3Gp / 7bb / AHJKV + z + n / 8Acan / ALbb / ckpX7P6f / 3Gp / 7bb / ckpX7P6f8A9xqf + 22 / 3JKV + z + n
    / wDcan / ttv8AckpX7P6f / wBxqf8Attv9ySlfs / p // can / ttv9ySlfs / p / wD3Gp / 7bb / ckpX7P6f /
    ANxqf + 22 / wBySlfs / p // AHGp / wC22 / 3JKV + z + n / 9xqf + 22 / 3JKV + z + n / APcan / ttv9ySlfs / p / 8A
    3Gp / 7bb / AHJKV + z + n / 8Acan / ALbb / ckpX7P6f / 3Gp / 7bb / ckpX7P6f8A9xqf + 22 / 3JKV + z + n / wDc
    an / ttv8Ackpr5PT8AXYsY1Otxn9G3 / RW + SSkvSf + SsL / AML1f9Q1JTbSUpJSklKSUjyLLKse22qs
    3WMY5zKwYL3ASGzrykpw / wBv9e / 8orf + 3h / 6TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUr9v9e / 8orf + 3h / 6
    TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUr9v9e / 8orf + 3h / 6TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUr9v9e / 8orf +
    3h / 6TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUr9v9e / 8orf + 3h / 6TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUr9v9e / 8
    orf + 3h / 6TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUr9v9e / 8orf + 3h / 6TSUr9v8AXv8Ayit / 7eH / AKTSUmw +
    s9ZyMmunI6PZj1vMOtNocGjxj0wkp2klKSUpJTXyf57E / wCOP / nq5JTDpP8AyVhf + F6v + oakptpK
    UkpSSlJKa / UGh3Bktcx9gNNgLKvpulp9rOfceySniPsWN / 5V9Y / H / wBJpKV9ixv / ACr6x + P / AKTS
    Ur7Fjf8AlX1j8f8A0mkpX2LG / wDKvrh5 / wDpNJSvsWN / 5V9Y / H / 0mkpX2LG / 8q + sfj / 6TSUr7Fjf
    + VfWPx / 9JpKV9ixv / Kvrh5 / + k0lK + xY3 / lX1j8f / AEmkpX2LG / 8AKvrh5 / 8ApNJSvsWN / wCVfWPx
    / wDSaSlfYsb / AMq + sfj / AOk0lK + xY3 / lX1j8f / SaSlfYsb / yr6x + P / pNJSvsWN / 5V9Y / H / 0mkp6f
    6tWfqbsVuJk4jKD7ftYO528lxglreElOwkpSSmvk / wA9if8AHH / z1ckph0n / AJKwv / C9X / UNSU20
    lKSUpJSklNfqBAwMkuNgApsk0 / zgG0 / Q / leCSniPVw / 9N137m / 8Ak0lK9XD / ANN137m / + TSUr1cP
    / Tdd + 5v / AJNJSvVw / wDTdd + 5v / k0lK9XD / 03Xfub / wCTSUr1cP8A03Xfub / 5NJSvVw / 9N137m / 8A
    k0lK9XD / ANN137m / + TSUr1cP / Tdd + 5v / AJNJSvVw / wDTdd + 5v / k0lK9XD / 03Xfub / wCTSUr1cP8A
    03Xfub / 5NJSvVw / 9N137m / 8Ak0lK9XD / ANN137m / + TSUr1cP / Tdd + 5v / AJNJT0P1VFRryLKrM54L
    mNIz4kQHh3QTzu1SU7ySlJKa + T / PYn / HH / z1ckph0n / krC / 8L1f9Q1JTbSUpJSklKSU1uou2dPyn
    + oadtNh9VolzIafcBIkjlJTwv7TZ / wDPDmf9sO / 9LJKV + 02f / PDmf9sO / wDSySlftNn / AM8OZ / 2w
    7 / 0skpX7TZ / 88OZ / 2w7 / ANLJKV + 02f8Azw5n / bDv / SySlftNn / zw5n / bDv8A0skpX7TZ / wDPDmf9
    sO / 9LJKV + 02f / PDmf9sO / wDSySlftNn / AM8OZ / 2w7 / 0skpX7TZ / 88OZ / 2w7 / ANLJKV + 02f8Azw5n
    / bDv / SySlftNn / zw5n / bDv8A0skpX7TZ / wDPDmf9sO / 9LJKV + 02f / PDmf9sO / wDSySlftNn / AM8O
    Z / 2w7 / 0skpPhdSa / Mob + 3sq3dawem6lwDpcPaT6x5SU94kpSSmvk / wA9if8AHH / z1ckph0n / AJKw
    v / C9X / UNSU20lKSUpJSklNfqDtmBkvFgp202h2SNwZDT7tsGYSU8R + ​​1LP / ngq / 8AYV // AKRSUr9q
    Wf8AzwVf + wr / AP0ikpX7Us / + eCr / ANhX / wDpFJSv2pZ / 88FX / sK // wBIpKV + 1LP / AJ4Kv / YV / wD6
    RSUr9qWf / PBV / wCwr / 8A0ikpX7Us / wDngq / 9hX / + kUlK / aln / wA8FX / sK / 8A9IpKV + 1LP / ngq / 8A
    YV // AKRSUr9qWf8AzwVf + wr / AP0ikpX7Us / + eCr / ANhX / wDpFJSv2pZ / 88FX / sK // wBIpKV + 1LP /
    AJ4Kv / YV / wD6RSUr9qWf / PBV / wCwr / 8A0ikpdnULrHtrZ1 + oueQ1o + yu1J0H + BSU7 + D0fr9GXVbl
    dQrupY6X1ipoLh8dqSnfSUpJTXyf57E / 44 / + erklMOk / 8lYX / her / qGpKbaSlJKUkpSSmv1AkYGS
    WuYwimyHWiWD2nV4h4t8dElPEevk / wDc / o // AG0P / eZJSvXyf + 5 / R / 8Atof + 8ySlevk / 9z + j / wDb
    Q / 8AeZJSvXyf + 5 / R / wDtof8AvMkpXr5P / c / o / wD20P8A3mSUr18n / uf0f / tof + 8ySnRb0P6yvaHt
    f0wtcAQfRbqD / wCg6SmX7B + s / wC90z / tlv8A7zpKV + wfrP8AvdM / 7Zb / AO86SlfsH6z / AL3TP + 2W
    / wDvOkpX7B + s / wC90z / tlv8A7zpKV + wfrP8AvdM / 7Zb / AO86SlfsH6z / AL3TP + 2W / wDvOkpX7B + s
    / wC90z / tlv8A7zpKUOhfWhpDmv6YCNQRS3T / ANl0lO90mvq9VDx1m2q60ulhpEANgah3M7pKbySl
    JKa + T / PYn / HH / wA9XJKYdJ / 5Kwv / AAvV / wBQ1JTbSUpJSklKSU1 + of0DJ0rP6GzS7Ss + 0 / zmo9vi
    kp5vpTeiPbZ + 2GdHrcCPT9B9cEazu3Pckpv + l9S / Hp3 + dV / ekpXpfUvx6d / nVf3pKbNHR / q5lV + r
    jYuLdWTG + trHNkebZSUk / wCb / RP + 4NH / AG2P7klK / wCb / RP + 4NH / AG2P7klN9rWsaGtENaIAHYBJ
    S6SlJKUkpSSlJKUkpSSlJKUkpSSlJKa + T / PYn / HH / wA9XJKYdJ / 5Kwv / AAvV / wBQ1JTbSUpJSklK
    SUgz2l + DkMbWLi6p4FTjtD5afaXSIlJTxv7Myf8A538b / wBih / 6WSUr9mZP / AM7 + N / 7FD / 0skpX7
    Myf / AJ38b / 2KH / pZJTfw8vr / AE + gY2H0jHqqBJDRksOp55tKSk / 7Y + tP / lZR / wCxFf8A6USUr9sf
    Wn / yso / 9iK // AEokpX7Y + tP / AJWUf + xFf / pRJSv2x9af / Kyj / wBiK / 8A0okpX7Y + tP8A5WUf + xFf
    / pRJSv2x9af / ACso / wDYiv8A9KJKV + 2PrT / 5WUf + xFf / AKUSUr9sfWn / AMrKP / Yiv / 0okpX7Y + tP
    / lZR / wCxFf8A6USUr9sfWn / yso / 9iK // AEokpX7Y + tP / AJWUf + xFf / pRJSfE6h9ZrsipuR0yuuhz
    gLLW3Mdtb3IAeZSU7iSlJKa + T / PYn / HH / wA9XJKYdJ / 5Kwv / AAvV / wBQ1JTbSUpJSklKSU1 + oM9T
    Aya / SN + 6mxvog7S + Wn2B3aeElPF / sln / AM7V / wD7FO / 8gkpX7JZ / 87V // sU7 / wAgkpX7JZ / 87V //
    ALFO / wDIJKV + yWf / ADtX / wDsU7 / yCSlfsln / AM7V / wD7FO / 8gkpX7JZ / 87V // sU7 / wAgkpX7JZ / 8
    7V // ALFO / wDIJKV + yWf / ADtX / wDsU7 / yCSlfsln / AM7V / wD7FO / 8gkpX7JZ / 87V // sU7 / wAgkpX7
    JZ / 87V // ALFO / wDIJKV + yWf / ADtX / wDsU7 / yCSlfsln / AM7V / wD7FO / 8gkpX7JZ / 87V // sU7 / wAg
    kpPgdCxcrLroyuhXYtT53XOyXODYaSNNo5IhJT12HiUYGMzExm7aqhDQSTEmeT8UlJ0lKSU18n + e
    xP8Ajj / 56uSUw6T / AMlYX / her / qGpKbaSlJKUkpSSmv1BodgZLXMfYDTYCyr6bpafazn3Hskp4j7
    Fjf + VfWPx / 8ASaSlfYsb / wAq + sfj / wCk0lK + xY3 / AJV9Y / H / ANJpKV9ixv8Ayr6x + P8A6TSUr7Fj
    f + VfWPx / 9JpKV9ixv / Kvrh5 / + k0lK + xY3 / lX1j8f / SaSlfYsb / yr6x + P / pNJSvsWN / 5V9Y / H / wBJ
    pKV9ixv / ACr6x + P / AKTSUr7Fjf8AlX1j8f8A0mkpX2LG / wDKvrh5 / wDpNJSvsWN / 5V9Y / H / 0mkpX
    2LG / 8q + sfj / 6TSUr7Fjf + VfWPx / 9JpKTYeHjtzKHDpnVmEWsIdZOwe4au / R8eKSnuUlKSU18n + ex
    P + OP / nq5JTDpP / JWF / 4Xq / 6hqSm2kpSSlJKUkpr9QIGBklxsAFNkmn + cA2n6H8rwSU8R6uH / AKbr
    v3N / 8mkpXq4f + m679zf / ACaSlerh / wCm679zf / JpKV6uH / puu / c3 / wAmkpXq4f8Apuu / c3 / yaSle
    rh / 6brv3N / 8AJpKV6uH / AKbrv3N / 8mkpXq4f + m679zf / ACaSlerh / wCm679zf / JpKV6uH / puu / c3
    / wAmkpXq4f8Apuu / c3 / yaSlerh / 6brv3N / 8AJpKV6uH / AKbrv3N / 8mkpXq4f + m679zf / ACaSlerh
    / wCm679zf / JpKegxfqyGupyh2HOcAW2Bllmh5dtcPypKd9JSklNfJ / nsT / jj / wCerklMOk / 8lYX /
    AIXq / wCoakptpKUkpSSlJKa3UXbOn5T / AFDTtpsPqtEuZDT7gJEkcpKeF / abP / nhzP8Ath4 / AKWS
    Ur9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP8Ath4 / AKWSUr9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP8Ath4 /
    AKWSUr9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP8Ath4 / AKWSUr9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP8A
    th4 / AKWSUr9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP8Ath4 / AKWSUr9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nh
    zP8Ath4 / AKWSUr9ps / 8AnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP8Ath4 / AKWSU9Rg / Wzo + bfVhUvsdbYQxpcw
    gEx3SU7aSlJKa + T / AD2J / wAcf / PVySmHSf8AkrC / 8L1f9Q1JTbSUpJSklKSU1 + oO2YGS8WCnbTYf
    VI3BkNPu2wZhJTxH7Us / + eCr / wBhX / 8ApFJSv2pZ / wDPBV / 7Cv8A / SKSlftSz / 54Kv8A2Ff / AOkU
    lK / aln / zwVf + wr // AEikpX7Us / 8Angq / 9hX / APpFJSv2pZ / 88FX / ALCv / wDSKSlftSz / AOeCr / 2F
    f / 6RSUr9qWf / ADwVf + wr / wD0ikpX7Us / + eCr / wBhX / 8ApFJSv2pZ / wDPBV / 7Cv8A / SKSlftSz / 54
    Kv8A2Ff / AOkUlK / aln / zwVf + wr // AEikpX7Us / 8Angq / 9hX / APpFJSv2pZ / 88FX / ALCv / wDSKSlf
    tSz / AOeCr / 2Ff / 6RSU2uldVa3qNHr9aryGF + 30hjPaXF3taN3oiNSkp7VJSklNfJ / nsT / jj / AOer
    klMOk / 8AJWF / 4Xq / 6hqSm2kpSSlJKUkpr9QJGBklrmMIpsh2olg9p1eId7fHRJTyWFhdZ6iHuwsj
    pVwrgOLKRpPH / afySU2f2D9Z / wB7pn / bLf8A3nSUr9g / Wf8Ae6Z / 2y3 / AN50lK / YP1n / AHumf9st
    / wDedJSv2D9Z / wB7pn / bLf8A3nSUr9g / Wf8Ae6Z / 2y3 / AN50lK / YP1n / AHumf9st / wDedJTv0dLw
    hTWL8XHdaGtFhbU2C6PcR7R3SUz / AGZ03 / uJR / 22z / yKSlfszpv / AHEo / wC22f8AkUlK / ZnTf + 4l
    H / bbP / IpKV + zOm / 9xKP + 22f + RSUr9mdN / wC4lH / bbP8AyKSlfszpv / cSj / ttn / kUlK / ZnTf + 4lH /
    AG2z / wAikpdvTenMcHNxaWuaZBFbQQR8klNlJSklNfJ / nsT / AI4 / + erklMOk / wDJWF / 4Xq / 6hqSm
    2kpSSlJKUkpr9QBdgZIaGEmmwAW / zZO0 / Tn83xSU8ni5HWsEOGH + yKA + C4Vva2Y4mHpKbH7X + s / +
    n6Z / 263 / ANKJKV + 1 / rP / AKfpn / brf / SiSlftf6z / AOn6Z / 263 / 0okpX7X + s / + n6Z / wBut / 8ASiSl
    ftf6z / 6fpn / brf8A0okpX7X + s / 8Ap + mf9ut / 9KJKbnS + rdTOSR1fIwG0bTBptbu3aR + eUlOt + 0 + m
    / wDcuj / txn / kklK / afTf + 5dH / bjP / JJKV + 0 + m / 8Acuj / ALcZ / wCSSUr9p9N / 7l0f9uM / 8kkpX7T6
    b / 3Lo / 7cZ / 5JJSv2n03 / ALl0f9uM / wDJJKV + 0 + m / 9y6P + 3Gf + SSUnqtqvYLKXtsYeHMIcNPMJKZp
    KUkpr5P89if8cf8Az1ckph0n / krC / wDC9X / UNSU20lKSUpJSklIM9pfg5DG1i4uqeBU47Q + Wn2l0
    iJSU8b + zMn / 538b / ANih / wClklK / ZmT / APO / jf8AsUP / AEskpX7Myf8A538b / wBih / 6WSUr9mZP /
    AM7 + N / 7FD / 0skpX7Myf / AJ38b / 2KH / pZJSv2Zk // ADv43 / sUP / SySlfszJ / + d / G / 9ih / 6WSUr9mZ
    P / zv43 / sUP8A0skpX7Myf / nfxv8A2KH / AKWSUr9mZP8A87 + N / wCxQ / 8ASySlfszJ / wDnfxv / AGKH
    / pZJSv2Zk / 8Azv43 / sUP / SySlfszJ / 8Anfxv / Yof + lklK / ZmT / 8AO / jf + xQ / 9LJKTYfSfUya68zo
    mNTQ4xZYMkOLR4wLikp6zDxMXCx24 + GwV0tkta0kjUyeSUlJ0lKSU18n + exP + OP / AJ6uSUw6T / yV
    hf8Aher / AKhqSm2kpSSlJKUkpr9QZ6mBk1 + kb91NjfRB2l8tPsDu08JKeL / ZLP8A52r / AP2Kd / 5B
    JSv2Sz / 52r // AGKd / wCQSUr9ks / + dq // ANinf + QSUr9ks / 8Anav / APYp3 / kElK / ZLP8A52r / AP2K
    d / 5BJSv2Sz / 52r // AGKd / wCQSUr9ks / + dq // ANinf + QSUr9ks / 8Anav / APYp3 / kElK / ZLP8A52r /
    AP2Kd / 5BJSv2Sz / 52r // AGKd / wCQSUr9ks / + dq // ANinf + QSUr9ks / 8Anav / APYp3 / kElOn0v6rd
    Jzcd1ub02zCsDy0Vuue8loDTun2 + KSm5 / wAyvq9 / oHf9uP8A / JJKV / zK + r3 + gd / 24 / 8A8kkp2MbH
    qxMevGoG2upoYwEzAGg1KSkqSlJKa + T / AD2J / wAcf / PVySmHSf8AkrC / 8L1f9Q1JTbSUpJSklKSU
    1 + oNDsDJa5j7AabAWVfTdLT7Wc + 49klPEfYsb / yr6x + P / pNJSvsWN / 5V9Y / H / wBJpKV9ixv / ACr6
    x + P / AKTSUr7Fjf8AlX1j8f8A0mkpX2LG / wDKvrh5 / wDpNJSvsWN / 5V9Y / H / 0mkpX2LG / 8q + sfj / 6
    TSUr7Fjf + VfWPx / 9JpKV9ixv / Kvrh5 / + k0lK + xY3 / lX1j8f / AEmkpX2LG / 8AKvrh5 / 8ApNJSvsWN
    / wCVfWPx / wDSaSlfYsb / AMq + sfj / AOk0lK + xY3 / lX1j8f / SaSlfYsb / yr6x + P / pNJSbDw8duZQ4d
    M6swi1hDrJ2D3DV36PjxSU9ykpSSmvk / z2J / xx / 89XJKYdJ / 5Kwv / C9X / UNSU20lKSUpJSklNfqB
    AwMkuNgApsk0 / wA4BtP0P5Xgkp4f1cP / AE3Xfub / AOTSUv6uH / puu / c3 / wAmkpXq4f8Apuu / c3 / y
    aSlerh / 6brv3N / 8AJpKW9XD / ANN137m / + TSUv6uH / puu / c3 / AMmkpXq4f + m679zf / JpKV6uH / puu
    / c3 / AMmkpXq4f + m679zf / JpKV6uH / puu / c3 / AMmkpJj5eHj5FV + / rdnpPa / Y8NLXbTO1w38FJTt /
    88sP / uDn / wDbLf8A0okpX / PLD / 7g5 / 8A2y3 / ANKJKV / zyw / + 4Of / ANst / wDSiSlf88sP / uDn / wDb
    Lf8A0okpnT9bcS + 6uluFmtNjgwOdUA0bjEk + pwkp3UlKSU18n + exP + OP / nq5JTDpP / JWF / 4Xq / 6h
    qSm2kpSSlJKUkprdRds6flP9Q07abD6rRLmQ0 + 4CRJHKSnhf2mz / AOeHM / 7Yd / 6WSUr9ps / + eHM /
    7Yd / 6WSUr9ps / wDnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP + 2Hf + lklK / abP8A54cz / th4 / pZJSv2mz / 54cz / t
    h4 / pZJSv2mz / AOeHM / 7Yd / 6WSUr9ps / + eHM / 7Yd / 6WSUr9ps / wDnhzP + 2Hf + lklK / abP / nhzP + 2H
    f + lklK / abP8A54cz / th4 / pZJSv2mz / 54cz / th4 / pZJTOnO9e6uiv6w5e + 1wY2aHDVxgf4ZJTu / 8A
    Nrrn / l9f / mH / ANLJKV / za65 / 5fX / AOYf / SySmdh2e6zVfXbZ1u6xjHNc5hYQHAGS3 + dPKSnoElKS
    U18n + exP + OP / AJ6uSUw6T / yVhf8Aher / AKhqSm2kpSSlJKUkprdRea + n5Vgf6RbTY4WRu2Q0ndt1
    mElPMdI + snTcVto6pnjLLiPTIx3N2gTPDAkp0P8And9WP9J / 4C7 / AMikpX / O76sf6T / wF3 / kUlK /
    53fVj / Sf + Au / 8ikpsYP1h6B1HKZh5rg66ydjTU4TtBcdS2OAkp1fRp / 0bfuCSlejT / o2 / cElK9Gn
    / Rt + 4JKV6NP + jb9wSUr0af8ARt + 4JKV6NP8Ao2 / cElK9Gn / Rt + 4JKUKagZDGgjyCSmaSlJKUkpSS
    lJKa + T / PYn / HH / z1ckph0n / krC / 8L1f9Q1JTbSUpJSklKSU1 + oEjAyS1zGEU2Q60Swe06vEO9vjo
    kp4j18n / ALn9H / 7aH / vMkpXr5P8A3P6P / wBtD / 3mSUr18n / uf0f / ALaH / vMkpXr5P / c / o / 8A20P /
    AHmSUyrzM6l4tp6l0mt7eHMrDSJ00IxklJ / 211z / AMuunfcf / SCSlftrrn / l1077j / 6QSUr9tdc /
    8uunfcf / AEgkpX7a65 / 5ddO + 4 / 8ApBJSv211z / y66d9x / wDSCSlftrrn / l1077j / AOkElK / bXXP /
    AC66d9x / 9IJKV + 2uuf8Al1077j / 6QSUr9tdc / wDLrp33H / 0gkpX7a65 / 5ddO + 4 / + kElO703r + A7H
    pozM + i7Md7XGona5xPt2 + 1v5ElOykpSSmvk / z2J / xx / 89XJKYdJ / 5Kwv / C9X / UNSU20lKSUpJSkl
    IM8E4OQGitxNT4bd / Nn2nR / Ht8UlPJU9P6nkgnH6d0a0N59P3RPjFhSUk / Y3W / 8Ayo6T / mH / ANKJ
    KV + xut / + VHSf8w / + lElK / Y3W / wDyo6T / AJh / 9KJKV + xut / 8AlR0n / MP / AKUSUr9jdb / 8qOk / 5h / 9
    KJKV + xut / wDlR0n / ADD / AOlElK / Y3W // ACo6T / mH / wBKJKV + xut / + VHSf8w / + lElK / Y3W / 8Ayo6T
    / mH / ANKJKV + xut / + VHSf8w / + lElK / Y3W / wDyo6T / AJh / 9KJKV + xut / 8AlR0n / MP / AKUSU6XSuhVv
    reesdNwa3hw9MUM0LY77i5JTe / 5v9E / 7g0f9tj + 5JS7OhdGre2yvCoa5hDmuDACCNQQkpvpKUkpr
    5P8APYn / ABx / 89XJKYdJ / wCSsL / wvV / 1DUlNtJSklKSUpJTX6gx1mBksZWLnOpsArcYa8lp9pMtg
    h5pKeXwH / WHpge3B6Ri0iwgvAvaZjj6WQfFJTa / a / wBcP / K7G / 7eZ / 6XSUr9r / XD / wArsb / t5n / p
    dJSXE6p9Z35NTMvBx6qHOAte21hLW9yALikp3vWp / wBI37wkpXrU / wCkb94SUr1qf9I37wkpXrU /
    6Rv3hJSvWp / 0jfvCSletT / pG / eElK9an / SN + 8JKV61P + kb94SUr1qf8ASN + 8JKV61P8ApG / eElK9
    an / SN + 8JKZBwcJaQQe41SUukpSSmvk / z2J / xx / 8APVySmHSf + SsL / wAL1f8AUNSU20lKSUpJSklN
    fqDPUwMmv0jfupsb6IO0vlp9gd2nhJTxf7JZ / wDO1f8A + xTv / IJKV + yWf / O1f / 7FO / 8AIJKV + yWf
    / O1f / wCxTv8AyCSlfsln / wA7V / 8A7FO / 8gkpX7JZ / wDO1f8A + xTv / IJKV + yWf / O1f / 7FO / 8AIJKV
    + yWf / O1f / wCxTv8AyCSlfsln / wA7V / 8A7FO / 8gkpX7JZ / wDO1f8A + xTv / IJKV + yWf / O1f / 7FO / 8A
    IJKV + yWf / O1f / wCxTv8AyCSlfsln / wA7V / 8A7FO / 8gkpX7JZ / wDO1f8A + xTv / IJKV + yWf / O1f / 7F
    O / 8AIJKV + yWf / O1f / wCxTv8AyCSntOn4dHT8OvExmGuqsEtYSXEbiXHU + ZSU2ElKSU18n + exP + OP
    / nq5JTDpP / JWF / 4Xq / 6hqSmv1frbOkOqa / GvyPVBINLd0bY51Hikpz / + edP / AJX5n / bY / vSUr / nn
    T / 5X5n / bY / vSUr / nnT / 5X5n / AG2P70lOy3NNnTf2hXS9xNJubQR + kJDdwZAnU8JKcb / nT1L / AMos
    z / Nf / wCkklK / 509S / wDKLM / zX / 8ApJJTr9LzruoYxyL8WzDduLfStBDoEe7VrfFJTcSUpJSklKSU
    pJSklKSUpJSklKSUpJSklKSUpJSklNfJ / nsT / jj / AOerklMOk / 8AJWF / 4Xq / 6hqSm2kpSSlJKUkp
    r9QIGBklxsAFNkmn + cA2n6H8rwSU8R6uH / puu / c3 / wAmkpXq4f8Apuu / c3 / yaSlerh / 6brv3N / 8A
    JpKV6uH / AKbrv3N / 8mkpXq4f + m679zf / ACaSlerh / wCm679zf / JpKV6uH / puu / c3 / wAmkpXq4f8A
    puu / c3 / yaSlerh / 6brv3N / 8AJpKV6uH / AKbrv3N / 8mkpXq4f + m679zf / ACaSlerh / wCm679zf / Jp
    KV6uH / puu / c3 / wAmkpXq4f8Apuu / c3 / yaSlerh / 6brv3N / 8AJpKei + rfU6Lm / s2pmaTU11nrZrQC
    RuGm4OOvuSU7qSlJKa + T / PYn / HH / AM9XJKYdJ / 5Kwv8AwvV / 1DUlNtJSklKSUpJTW6i7Z0 / Kf6hp
    202h2WiXMhp9wEiSOUlPC / tNn / zw5n / bDv8A0skpX7TZ / wDPDmf9sO / 9LJKV + 02f / PDmf9sO / wDS
    ySlftNn / AM8OZ / 2w7 / 0skpX7TZ / 88OZ / 2w7 / ANLJKV + 02f8Azw5n / bDv / SySlftNn / zw5n / bDv8A
    0skpX7TZ / wDPDmf9sO / 9LJKV + 02f / PDmf9sO / wDSySlftNn / AM8OZ / 2w7 / 0skpX7TZ / 88OZ / 2w7 /
    ANLJKV + 02f8Azw5n / bDv / SySlftNn / zw5n / bDv8A0skpX7TZ / wDPDmf9sO / 9LJKV + 02f / PDmf9sO
    / wDSySnr + gdXw + p43o41r734rK2W22NLS8kEbtSedhSU6iSlJKa + T / PYn / HH / wA9XJKYdJ / 5Kwv /
    AAvV / wBQ1JTbSUpJSklKSUiyq7bca6qh5rtfW5tbyJDXEENdHkUlPPfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSlfs
    L6z / APlpV / 2y3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y3 / yC
    SlfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y
    3 / yCSlfsL6z / APlpV / 2y3 / yCSndxMU1Y1VeTstua0CywNA3OHJiElJvRp / 0bfuCSlejT / o2 / cElK
    9Gn / AEbfuCSlejT / AKNv3BJS7WMZ9BobPMCElMklKSU18n + exP8Ajj / 56uSUw6T / AMlYX / her / qG
    pKbaSlJKUkpSSlJKUkpSSlJKUkpSSkBzsUZo6cX / AKya / WFcH6E7d26I5HikpOkpSSlJKUkpSSlJ
    KUkpSSlJKUkpSSlJKa + T / PYn / HH / AM9XJKavSs / AHS8MHJpBGPUCC9v7jfNJTa / aHT / + 5NP / AG43
    + 9JSv2h0 / wD7k0 / 9uN / vSUr9odP / AO5NP / bjf70lK / aHT / 8AuTT / ANuN / vSUr9odP / 7k0 / 8Abjf7
    0lK / aHT / APuTT / 243 + 9JSv2h0 / 8A7k0 / 9uN / vSUr9odP / wC5NP8A243 + 9JSv2h0 // uTT / wBuN / vS
    Ur9odP8A + 5NP / bjf70lMftvTN / qevRvjbu3smPCZSUy / aHT / APuTT / 243 + 9JSv2h0 / 8A7k0 / 9uN /
    vSUr9odP / wC5NP8A243 + 9JSv2h0 // uTT / wBuN / vSUr9odP8A + 5NP / bjf70lK / aHT / wDuTT / 243 + 9
    JSv2h0 // ALk0 / wDbjf70lK / aHT / + 5NP / AG43 + 9JSv2h0 / wD7k0 / 9uN / vSUr9odP / AO5NP / bjf70l
    K / aHT / 8AuTT / ANuN / vSUr9odP / 7k0 / 8Abjf70lNfJ6hgG7FjJp0uM / pG / wCit80lP // Z

    • uuid: b5fdf979-5ee7-374b-bf25-812e5ceafa1fxmp.сделал: BD946D5B19206811822ADCB62F043FF2xmp.did: BD946D5B19206811822ADCB62F043FF2 proof: pdf1

  • createdxmp.iid: BD946D5B19206811822ADCB62F043FF22011-12-09T12
  • savedxmp.iid: A8BD1D871A206811822ADCB62F043FF22011-12-09T12: 07: 50-06: 00Adobe InDesign 7.5 /; / метаданные
  • savedxmp.iid: A9BD1D871A206811822ADCB62F043FF22011-12-09T12: 07: 50-06: 00Adobe InDesign 7.5 / метаданные
  • savedxmp.iid: EB7530DA1C206811822ADCB62F043FF22011-12-09T12: 24: 50-06: 00 Adobe InDesign 7.5 /; / метаданные
  • savedxmp.iid: 8CA1527E1D206811822ADCB62F043FF22011-12-09T12: 29: 26-06: 00Adobe InDesign 7.5 /; / метаданные

    • 11application / pdf

  • an13ff02.indd

    • Библиотека Adobe PDF 9.9FalsePDF / X-4PDF / X-4
    конечный поток
    эндобдж
    3 0 obj
    >
    эндобдж
    6 0 obj
    > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB] / XObject >>> / TrimBox [0.0 0.0 612.0 792.0] / Type / Page >>
    эндобдж
    7 0 объект
    > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / TrimBox [0.0 0,0 612,0 792,0] / Тип / Страница >>
    эндобдж
    8 0 объект
    > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB] / XObject >>> / TrimBox [0.0 0.0 612.0 792.0] / Type / Page >>
    эндобдж
    9 0 объект
    > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject >>> / TrimBox [0.0 0.0 612.0 792.0] / Type / Page >>
    эндобдж
    27 0 объект
    > поток
    HWn} 7 & ټɗ d $ 1vPRKbkyFTU7 /; «` (rԩ ݉ g’e ~ p> KypG> ubVȓw’7

    (0VAǒ-Z`NUqzSe} W ~ uieyvx8; H ٶ aN.rdQyLo ٮ. ֻ ‘. TaTILeva.NkU,; o & d | o nW «> WL

    Пищевая ценность грибов Портобелло

    Пищевая ценность грибов портобелло заключается в том, что они не содержат жиров и содержат очень мало калорий.

    Кредит изображения: emarys / iStock / GettyImages

    Грибы Портобелло выделяются среди всех других грибов в разделе продуктов своей большой шляпкой от желтовато-коричневого до коричневого цвета, темной нижней стороной и толстой белой ножкой. Они родственны обычному шампиньону, но имеют собственный вкус и текстуру, что делает их более универсальными на кухне.

    Пищевая ценность грибов портобелло не содержит жиров и очень низкокалорийна. Они также являются богатым источником селена, меди и ниацина.

    Подробнее: Идентификация грибов: ваш путеводитель по съедобным грибам

    Питание грибами Портобелло

    Портобелло, или портабелла, грибы — зрелая форма молодых грибов кримини. Они вырастают до 6 дюймов в диаметре и имеют плоскую шляпку с плотной мясистой текстурой.Грибы — один из немногих естественных источников витамина D, но количество, которое они содержат, зависит от воздействия ультрафиолета.

    По данным Министерства сельского хозяйства США, в большинстве портобелло содержится небольшое количество, но некоторые производители значительно повышают уровень витамина D, обрабатывая их ультрафиолетом. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка нарезанного кубиками портобелло, что равняется примерно одному грибу, содержит 19 калорий, 2 грамма белка грибов портобелло и 3 грамма общих углеводов.

    Увеличьте количество минералов

    Согласно данным Колорадского центра передового опыта в области безопасности пищевых продуктов, грибы Портобелло являются богатыми источниками меди и селена. Вашему организму медь нужна для образования соединительной ткани, метаболизма железа, а также для производства энергии и антиоксидантов.

    Селен выполняет две основные задачи: он помогает вырабатывать гормоны щитовидной железы и антиоксиданты. Согласно обзору, опубликованному в апрельском выпуске журнала Antioxidants & Redox Signaling , он также поддерживает ваше здоровье, регулируя вашу иммунную систему и воспаление.

    Получите свой B

    В вашем организме не накапливается ниацин или витамин B-6, поэтому важно получать его регулярно через свой рацион. Ниацин помогает превращать пищу в энергию, а также синтезирует жирные кислоты. Управление диетических добавок описывает витамин B6 как чрезвычайно универсальный, поскольку он участвует в более чем 100 химических действиях в организме. Он помогает метаболизировать аминокислоты, производит нейротрансмиттеры и поддерживает вашу иммунную систему.

    Одна чашка нарезанных кубиками грибов портобелло содержит 0.13 миллиграммов, или 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы витамина B6. Эта же порция содержит 3,87 миллиграмма ниацина, что составляет от 24 до 27 процентов от суточной нормы потребления, согласно данным Национальных академий наук.

    Подробнее: Что такое гриб чага и может ли он помочь вам похудеть?

    Безопасное хранение грибов

    Храните грибы портобелло в холодильнике и используйте их в течение трех дней в соответствии с рекомендациями Американской кулинарной федерации.Перед едой протирайте их влажной тканью или бумажным полотенцем. Не промывайте их, потому что они впитают слишком много воды. Вы можете использовать грибы портобелло вместо любых других грибов, которые вам обычно нравятся, но они достаточно солидные, чтобы стать центральным элементом блюда.

    Попробуйте использовать их в качестве заменителя мяса: приготовьте их на гриле или жарьте и подавайте как гамбургер. Готовьте портобелло с другими овощами, такими как стручковая фасоль и сладкий перец, и подавайте их в качестве гарнира или в бутерброде из лаваша, сбрызнув оливковым маслом и уксусом.

    EWG’s Food Scores | Кусочки и стебли отличных грибов

    Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]

    Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов и производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без использования генетически модифицированных ингредиентов.

    Производитель, вероятно, использовал токсичное химическое вещество BPA для покрытия банок [подробнее]

    BPA, химическое вещество, разрушающее эндокринную систему, используется для покрытия внутренней части почти всех консервов, продаваемых в Соединенных Штатах.Исследования показывают, что BPA легко вымывается из банок в пищу. Для получения дополнительной информации посетите: https://www.ewg.org/key-issues/toxics/bpa

    Содержит 21% ежедневных рекомендаций Института медицины по натрия (соли), основанных на адекватном потреблении [подробнее]

    Этот продукт содержит высокий процент от рекомендуемого Институтом медицины адекватного потребления натрия в 1500 мг в день (IOM 2005). Это значение намного ниже, чем то, что FDA требует указывать на этикетках пищевых продуктов — 2400 мг.Американцы в среднем употребляют 3400 мг натрия в день. Большая часть этого натрия поступает из обработанных пищевых продуктов, в которые добавляют натрий, чтобы замаскировать недостаток свежести, улучшая вкус, текстуру или вкусовые качества и продлевая срок хранения (IOM 2010). Многие из этих применений предназначены для пользы производителей, а не для здоровья потребителей, поскольку избыточное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, инсультом и заболеванием почек (IOM 2010).

    Продукт классифицирован как не имеющий проблем с переработкой

    из упаковки

    ГРИБЫ, ВОДА, СОЛЬ, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА.

    Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после регистрации информации об их этикетках в магазинах, даже если они были сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых задолго до даты прекращения их производства). EWG отмечает продукт, который, как ей известно, был прекращен, с помощью баннера, обозначающего его как таковой.

    Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент времени.Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

    Пищевая ценность и борьба с болезнями

    • Грибы обладают рядом преимуществ для здоровья — они богаты питательными веществами, могут помочь пищеварению, а некоторые грибы могут даже снизить риск некоторых видов рака.
    • Некоторые из питательных веществ в грибах включают калий, селен, витамин D и антиоксиданты.
    • Грибы также содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна, которые могут снизить уровень глюкозы в крови и помочь в регулировании веса.
    • Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Самантой Кассетти, MS, RD, экспертом по питанию и здоровью, частной практикой из Нью-Йорка.
    • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

    Идет загрузка.

    Во всем мире существуют тысячи видов грибов, но мы едим только около 25 из них.Грибы бывают всех форм, размеров и составов питательных веществ. Некоторые из них могут быть небольшими, но это определенно отличные овощи.

    Грибы имеют долгую историю культурного значения во всем мире. Исследователи обнаружили присутствие грибов в рационе человека еще в каменном веке.

    На самом деле, они настолько важны для стольких культур, что существует целая область исследований — этномикология, — которая исследует социологические и культурные взаимодействия между грибами и людьми.

    «Восточные культуры использовали грибы в лечебных целях в течение долгого времени, и может быть много аспектов лечебных свойств грибов, которые мы еще не понимаем», — сказал Том Хортон, доктор философии, профессор микологии в Государственном университете. Колледж экологических наук и лесоводства Университета Нью-Йорка

    В последнее время в Соединенных Штатах грибы приобрели популярность и стали доступны для коммерческого использования в виде экстрактов, таких как кофе, порошки и таблетки, за их диетические преимущества и пользу для здоровья.В этой статье обсуждаются уникальные пищевые профили грибов, а также их польза для здоровья.

    Грибы богаты питательными веществами

    Белые шампиньоны — самый популярный гриб в США.Анник Вандершельден фотография / Getty Images

    С точки зрения питания грибы относятся к овощам. Как и большинство овощей, они низкокалорийны, с низким содержанием жира и содержат немного белка. Например, одна чашка сырых белых шампиньонов — самого популярного гриба в США — содержит:

    • 15,4 калорий
    • 0,2 грамма жира
    • 0.7 грамм клетчатки
    • 2,2 грамма белка

    Однако грибы отличаются от большинства других овощей, потому что они также являются грибами. Это качество означает, что они содержат уникальные питательные свойства. Вот некоторые из питательных веществ, которые делают грибы такими полезными:

    • Клетчатка: Большинство углеводов в грибах — это клетчатка. Эти типы растительных волокон могут помочь в регулировании веса и уровня глюкозы в крови.
    • Калий: Калий является важным питательным веществом для поддержания правильного баланса жидкости в организме.Особенно богаты калием белые шампиньоны.
    • Селен: Селен является антиоксидантом, играет важную роль в функции щитовидной железы и может укреплять иммунную систему. Известно, что грибы козьей лапки и подберезовика богаты селеном.
    • Витамин D: Грибы — единственный вид продуктов, содержащих витамин D. Преимущества витамина D включают укрепление иммунной системы и помощь организму в усвоении кальция и фосфора, которые могут поддерживать прочность костей и могут снизить риск некоторых видов рака. .В грибах есть ферменты, называемые эргостерином, которые при воздействии ультрафиолетовых лучей производят витамин D. Cremini и portabella — это два типа грибов, которые содержат высокий уровень эргостеринов.
    • Антиоксиданты : В частности, антиоксидант эрготионеин. Грибы — единственная пища, которая содержит этот антиоксидант, который, как показывают предварительные исследования, может снизить риск некоторых возрастных заболеваний, таких как болезнь Парксона. Белые и белые шампиньоны содержат большое количество эрготионеина.

    Если вы хотите добавить больше

    Витамин Д
    В своем рационе важно помнить, что витамин D доступен только для грибов, выращенных на открытом воздухе и подверженных воздействию солнечного света или солнечных ламп во время роста.

    Употребление грибов в пищу помогает при пищеварении, диабете и контроле веса

    Грибы майтаке богаты клетчаткой.ueapun / Getty Images

    Грибы содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна.

    1. Растворимая клетчатка абсорбируется в воде и снижает количество холестерина, включая ЛПНП, который считается плохим холестерином, который ваше тело поглощает в кровоток.
    2. Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде, но может способствовать прохождению пищи через пищеварительный тракт, что также может помочь людям, страдающим запорами.

    Оба типа клетчатки важны для поддержания общего состояния здоровья.

    К грибам с высоким содержанием клетчатки относятся шампиньоны, лисички, майтаке, шиитаке и вешенки. Вешенки, в частности, были изучены и показали, что они улучшают

    диабет
    за счет снижения уровня глюкозы и холестерина в крови.

    Грибы также могут быть полезны для контроля веса. Некоторые грибы, такие как портабелла, имеют мясистую консистенцию, которая предлагает вегетарианскую низкокалорийную альтернативу мясу, например, грибные бургеры.

    Кроме того, грибы на 90% состоят из воды. Это, наряду с их клетчаткой, означает, что употребление грибов вместо жирной и калорийной пищи может помочь вам контролировать свой вес, но при этом чувствовать себя удовлетворенным.

    Некоторые грибы помогают предотвратить рак

    Грибы шитаке богаты бета-глюканом.miriam-doerr / Getty Images

    Основным типом клетчатки в грибах является полисахарид бета-глюкан. Это растворимая клетчатка, обладающая противораковыми и иммуностимулирующими свойствами. Шитаке и вешенки содержат самую высокую концентрацию бета-глюканов.

    Одно исследование, опубликованное в журнале «Питание и рак» в 2010 году, показало, что женщины, которые ели больше грибов, реже болели раком груди.Тем не менее, исследователи поясняют, что необходимы дополнительные исследования, а грибы — лишь один небольшой потенциальный фактор, который следует учитывать при разработке рекомендаций по предотвращению рака груди.

    Для исследования более 600 корейских женщин сообщили, что в прошлом году они обычно употребляли 103 различных продукта. После учета внешних факторов, таких как возраст и курение, исследователи обнаружили, что женщины с раком груди сообщили, что в среднем едят меньше грибов — 5,1 грамма в день, чем женщины без рака груди, которые ели 9 грибов.7 грамм / день. Наиболее распространенными грибами, которые, по словам женщин, они ели, были шампиньоны, вешенки и зимний гриб.

    Кроме того, большой коричневый гриб из хвоста индейки имеет высокую концентрацию полисахарида-K (PSK) — активного сложного углевода, который обладает противовоспалительными свойствами. Этот вид грибов может помочь в лечении рака желудка и помочь иммунным клеткам, поврежденным химиотерапией, восстановить нормальное функционирование. PSK часто употребляют в виде экстракта в виде чая или капсул.

    Способ приготовления грибов может повлиять на содержание питательных веществ

    Гриль — один из самых полезных способов приготовления грибов.

    Николай Сосюкин / EyeEm / Getty Images

    Переваренные грибы могут полностью истощить питательные компоненты грибов, убивая их биоактивные соединения.Поэтому приготовление грибов требует тонкого баланса.

    Исследование, опубликованное в 2016 году в Международном журнале пищевых наук и питания, показало, что лучший способ сохранить питательные вещества в грибах при их приготовлении — это приготовить их на гриле или в микроволновой печи. Исследователи сравнили изменения питательных веществ в грибах после того, как они были сварены, обжарены во фритюре, на гриле и в микроволновой печи. Грибы, приготовленные на гриле и в микроволновке, сохранили самый высокий уровень антиоксидантов и бета-глюканов.

    Каждый раз, когда вы покупаете грибы, всегда храните их в бумажном пакете в холодильнике.Это связано с тем, что бумага позволяет грибам дышать по сравнению с пластиком, который задерживает влагу и заставляет грибы гнить быстрее.

    Обычно, если грибы свежие, когда вы их покупаете, они должны оставаться в хорошем состоянии около недели.

    Грибы легко впитывают воду, а это значит, что после того, как вы их помоете, у вас, вероятно, получатся более сырые грибы, чем вы хотели. Альтернативный подход к очистке грибов — использовать небольшую щетку или бумажное полотенце, чтобы удалить грязь с грибов.В частности, не следует мыть сморчков, потому что их запах находится в спорах, которые можно вымыть.

    Если вас интересует добыча диких съедобных грибов, Хортон рекомендует начать с изучения нескольких легко идентифицируемых грибов. Он предлагает начать с изучения диких грибов майтаке, устриц и львиной гривы.

    «Их легко идентифицировать, они восхитительны и обладают хорошими иммунными качествами», — говорит Хортон. Кроме того, в большинстве районов есть местные грибные клубы со знающими людьми, которые могут помочь вам определить вкусные продукты и избежать токсичных.Будьте предельно осторожны, собирая грибы, так как есть некоторые грибы, которые могут быть токсичными и даже смертельными, например гриб Смертельной шапки.

    Полезны ли грибные добавки?

    Если вы не любите есть грибы, то вы можете купить безрецептурные грибные пищевые добавки в местном продуктовом магазине.

    Однако FDA не контролирует эти вещества и рекомендует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо.

    Кроме того, Хортон советует всегда проверять этикетку перед покупкой грибных добавок. «В большинстве случаев вы получаете изолированный экстракт мицелия, а не весь гриб», — говорит Хортон, «поэтому вам не гарантируется тот же самый питательный и лечебный состав при покупке добавок».

    Необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем грибы, принимаемые в качестве добавки или съеденные в пищу, можно будет использовать самостоятельно в медицинских целях.

    гриб — Официальная Terraria Wiki

    Mushroom

    Debuff Potion Sickness
    Всплывающая подсказка Debuff Невозможно больше потреблять лечебные предметы
    Duration- 30 секунд Консоль для ПК, старая версия 902 и версии 3DS

    Эта статья про гриб, который растет в лесу.Для получения информации о классе растений «Грибы» см. Грибы. Чтобы узнать о биоме, см. Биом светящегося гриба.

    Гриб — это материал для изготовления и исцеления, который случайным образом появляется на траве или священной траве, расположенной на поверхности, обычно в лесу. Его можно разрезать любым инструментом или оружием, чтобы получить предмет.

    В настольной версии Гриб накладывает только 30 секунд зелья, в два раза меньше, чем лечебные зелья. Даже в этом случае он может исцелять только 30 единиц здоровья каждую минуту, по сравнению с Малым лечебным зельем, которое лечит 50.

    Ремесло []

    Используется в []

    Советы []

    • Использование гриба в качестве лечебного предмета довольно неэффективно, так как из него можно сделать два малых лечебных зелья, каждое из которых восстанавливает 50 здоровья.

    Сельское хозяйство []

    Основная статья: Руководство: Садоводство # Грибы

    Настольная, консольная и мобильная версии Грибы имеют высокую стоимость продажи в начале игры (40 грибов продаются за 1), к тому же они очень распространены и их можно выращивать.

    Грибы растут на любых свободных участках травы в поверхностном слое, то есть их можно легко выращивать, укладывая траву полосами.Траву можно вырастить, соединив землю с существующей травой, посадив семена травы или используя Посох возобновления. Требуется только одна плитка с вертикальным зазором, поэтому полосы грязи можно размещать близко друг к другу группами по три (больше, и вы не сможете их собрать), одна плитка друг по вертикали. Грибы не будут расти, если за ними будет стена, поэтому убедитесь, что за полосами грязи видно небо. Им не нужна вода для роста, и они могут появляться на экране. Такая ферма также нуждается в регулярной очистке — грибы не заменяют траву, а для роста требуются пустые плитки.

    С помощью механизма ловушки дротиков фермы можно до некоторой степени автоматизировать. Ловушки с дротиками могут быть связаны с нажимной пластиной у входа на ферму или с таймером. Запущенный дротик срежет всю траву и грибы, с которыми он соприкасается, позволяя игроку просто бегать по ферме и подбирать упавшие грибы без единого взмаха меча.

    Общая информация []

    • Этот гриб может напоминать Lactarius deliciosus . Однако точки этого гриба заметно менее заметны.
    • Это самый слабый исцеляющий предмет, который лечит только в игре, восстанавливая только 15 здоровья с каждым Грибом.
      • Хотя Life Fruits технически имеет самое низкое исцеление, исцеляя 5 единиц здоровья за одно использование, они также увеличивают максимальное здоровье на 5.

    История []

    • Desktop 1.4.1: Уменьшено время болезни от грибного зелья с 60 до 30 секунд.

    LuckDesktop и мобильные версии

    Другое

    • BuilderDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
    • LoveDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
    • MiningDesktop, консоль, консоль старого поколения, и мобильные версии
    • Stink
    • RedDesktop и мобильные версии
    • Ale
    • Apple PieDesktop и мобильные версии
    • BaconDesktop, консольные и мобильные версии
    • Banana SplitDesktop и мобильные версии
    • BBQ RibsDesktop и мобильные версии
    • Bowl of Soup
    • Bunny StewDesktop и мобильные версии
    • BurgerDesktop и мобильные версии
    • Carton MilkDesktop и мобильные версии
    • Chicken Nugget Desktop и Mobile версии
    • Chocolate Chip CookieDesktop и мобильные версии
    • Christmas PuddingDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
    • Coff eeDesktop и мобильные версии
    • Cooked Marshmallow
    • Cream SodaDesktop и мобильные версии
    • EscargotDesktop и мобильные версии
    • Fishing Food
    • Fried EggDesktop и мобильные версии
    • FriesDesktop и мобильные версии
    • FruitsDesktop и мобильные версии (
      • AppleDesktop и мобильные версии
      • ApricotDesktop и мобильные версии
      • BananaDesktop и мобильные версии
      • BlackcurrantDesktop и мобильные версии
      • Blood OrangeDesktop и мобильные версии
      • CherryDesktop и мобильные версии
      • CoconutDesktop и мобильные версии
      • Dragon FruitDesktop и мобильные версии
      • ElderberryDesktop и мобильные версии
      • GrapefruitDesktop и мобильные версии
      • LemonDesktop и мобильные версии
      • MangoDesktop и Mobile версии
      • PeachDesktop и Mobile ve rsions
      • PineappleDesktop и мобильные версии
      • PlumDesktop и мобильные версии
      • RambutanDesktop и мобильные версии
      • Star FruitDesktop и мобильные версии
      • Fruit JuiceDesktop и мобильные версии
      • Fruit SaladDesktop и Мобильные версии
      • Apple JuiceDesktop и мобильные версии
      • Bloody MoscatoDesktop и мобильные версии
      • Frozen Banana DaiquiriDesktop и мобильные версии
      • LemonadeDesktop и мобильные версии
      • Peach SangriaDesktop и мобильные версии
      • Piña ColadaDesktop и Mobile версии
      • Prismatic PunchDesktop и Mobile версии
      • Smoothie of Darkness Desktop и Mobile версии
      • Tropical SmoothieDesktop и Mobile версии

      )

    • Gingerbread CookieDesktop console, Console, Old-gen и мобильные версии
    • Golden DelightDesktop и мобильные версии
    • GrapesDesktop и мобильные версии
    • Grape JuiceDesktop и мобильные версии
    • Grilled SquirrelDesktop и мобильные версии
    • Grub SoupDesktop, консольная и мобильная версии
    • HotdogDesktop и мобильные версии
    • Ice CreamDesktop и мобильные версии
    • MilkshakeDesktop и мобильные версии
    • NachosDesktop и мобильные версии
    • Pad ThaiDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
    • PizzaDesktop и мобильные версии
    • PhoDesktop, консоль, Консоль старого поколения и мобильные версии
    • Potato ChipsDesktop и мобильные версии
    • Pumpkin Pie
    • Roasted BirdDesktop и Mobile версии
    • Roasted DuckDesktop и Mobile версии
    • SakeDesktop, Console, Old-gen Консоль и мобильные версии
    • Sauteed Frog LegsDesktop и мобильные версии
    • Shrimp Po ‘BoyDesktop и мобильные версии 90 028
    • Shucked OysterDesktop и мобильные версии
    • SpaghettiDesktop и мобильные версии
    • SteakDesktop и мобильные версии
    • Sugar CookieDesktop, консоли, консоли старого поколения и мобильные версии
    • TeacupDesktop и мобильные версии
    • Snowball
    • Rotten Egg
    • Shuriken
    • Throwing Knife
    • Star Anise Desktop, Console, консоли старого поколения и мобильные версии
    • Spiky Ball
    • Frost Daggerfish Настольные, консольные и мобильные версии
    • JavelinDesktop, Console и Mobile версии (
      • BoneDesktop, Console и Mobile версии

      )

    • Holy Water
    • Unholy Water
    • Blood WaterDesktop, Console и Mobile версии
    • Bone (
      • GloveDesktop, консольная и мобильная версии

      )

    • Molotov CocktailDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии 900 28
    • Beenade
    • Grenade (
      • StickyDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
      • BouncyDesktop, консольная и мобильная версии
      • HappyDesktop, консольная и мобильная версии

      )

    • Bomb (
      • Sticky
      • BouncyDesktop, Console и Mobile версии
      • ScarabDesktop и Mobile версии
      • FishDesktop, Console и Mobile версии

      )

    • Dynamite (
      • StickyDesktop, Console , и мобильные версии
      • BouncyDesktop, консольные и мобильные версии

      )

    • Взрывчатые вещества
    • Land Mine
    • Holy Hand Grenade3DS версия

    DyeDesktop, Console, консоль старого поколения и мобильные версии

    • RedDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильная версия
    • Orange
    • Yellow
    • Lime
    • Green
    • Teal
    • CyanDesktop, Консоль, консоль старого поколения и мобильная версия
    • Небесно-голубой
    • Синий
    • Purple Рабочий стол, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
    • VioletDesktop, консоль, консоль старого поколения и мобильные версии
    • Pink
    • BlackDesktop, Console, консоль старого поколения и мобильные версии
    • Ancient ClothDesktop, Console и Mobile версии
    • Beetle Husk
    • Broken Hero Sword
    • Cursed Flame
    • Ectoplasm
    • Forbidden FragmentDesktop, Console и Mobile версии
    • Frost CoreDesktop, Console, консоль старого поколения и мобильные версии
    • Light Shard
    • Механические части (
      • BatteryDesktop, Console и Mobile версии
      • Версии WagonDesktop, Console и Mobile
      • WheelDesktop, Console и Mobile версии

      )

    • Pixie Dust
    • Spider FangDesktop, Console, Консоль старого поколения e и мобильные версии
    • Solar Tablet FragmentDesktop, Console и Mobile версии
    • Spooky Wood
    • Turtle Shell
    • Unicorn Horn
    • SolarDesktop, Console и Mobile версии
    • VortexDesktop, Console и мобильные версии
    • NebulaDesktop, консольные и мобильные версии
    • StardustDesktop, консольные и мобильные версии

    Ящики для предустановленных жестких режимов

    • Деревянные
    • Утюг
    • Золотой
    • JungleDesktop, Console и Мобильные версии
    • SkyDesktop, консольные и мобильные версии
    • CorruptDesktop, консольные и мобильные версии
    • CrimsonDesktop, консольные и мобильные версии
    • HallowedDesktop, консольные и мобильные версии
    • DungeonDesktop, Console и Мобильные версии
    • FrozenDesktop и мобильные версии
    • OasisDesktop и мобильные версии
    • ObsidianDesktop и M obile версии
    • OceanDesktop и мобильные версии

    Hardmode Crates

    • PearlwoodDesktop и мобильные версии
    • MythrilDesktop и мобильные версии
    • TitaniumDesktop и мобильные версии
    • BrambleDesktop и мобильные версии

      • Desktop126. , и мобильные версии

    • DefiledDesktop и мобильные версии
    • HematicDesktop и мобильные версии
    • DivineDesktop и мобильные версии
    • StockadeDesktop и мобильные версии
    • BorealDesktop и мобильные версии
    • MirageDesktop и Мобильные версии
    • HellstoneDesktop и мобильные версии
    • SeasideDesktop и мобильные версии

    Разное

    • Монеты
    • Медаль Защитника Настольная, консольная и мобильная версии
    • Bait
    • Etherian ConsoleDesktop, Etherian ManaDesktop, и мобильные версии
    • PaintsDesktop, Console, Old-gen консоли и мобильных версий
    • Wire
    • Ropes
    • Rope Coils (
      • SilkDesktop, Console и Mobile версии
      • Версии VineDesktop, Console и Mobile
      • WebDesktop, Console и Mobile версии

      )

    • Marshmallow на палочке
    • Glowstick (
      • Sticky
      • BouncyDesktop, консольная и мобильная версии
      • SpelunkerDesktop, консольные и мобильные версии
      • FairyDesktop и мобильные версии

      )

    • Vile Powder
    • Vicious Powder Настольные, консольные и мобильные версии
    • Purification Powder
    • Smoke Bomb
    • Sparkle Slime Balloon Настольные и мобильные версии
    • Confetti Gun
    • Bunny LicenseDesktop и Mobile версии (
      • CatDesktop и мобильные версии
      • DogDesktop и мобильные версии

      )

    • Chum BucketDesktop и мобильные версии ion
    • GeodeDesktop и мобильные версии
    • World GlobeDesktop и мобильные версии
    • Tree GlobeDesktop и мобильные версии

    Валуй (грибы): кулинария и соль

    Камсы, или быки — это название встречается в разных районах страны, так называемые валуи.Грибы, приготовление которых описано ниже, очень вкусны в соленом виде. При правильном замачивании и мариновании получается чудесный продукт, который по вкусу часто сравнивают с сырым красновато-коричневым.

    Правильное замачивание

    Как солить грибы? Все очень просто, их нужно просто подготовить перед процессом, то есть убрать горечь. Компоненты залейте водой, предварительно промыв их и очистив от грязи (кожуру с колпачка не снимаем) и испорченных мест.Прижимаем (чтобы грибы не всплыли) и оставляем в прохладном темном месте на трое суток. Меняйте воду дважды в день.

    Горячий способ соло

    Замоченные болота, грибы, приготовление которых мы рассматриваем, затем нужно промыть и выбросить на дуршлаг. Затем отварили их в кипятке минут 10 и снова отправили на дуршлаг, но уже в ледяной воде для остывания. Ингредиенты насыпали в ведро, насыпав крупно солью. В среднем на ведро грибов объемом 10 литров потребуется около 370 граммов.На верхний слой уложил гнет и дождался появления сока, который необходимо перелить через край ведра (это оставит ненужную горечь). После этого процесса продолжительность соли составляет 40 дней, и периодически она до дна протыкает компоненты деревянной шпажкой, чтобы дать выход лишнему воздуху и не дать продуктам забродить. Заодно уменьшите вес груза и накройте верхний слой веточками смородины и укропа, а также чистой тряпкой, которую выбрасывают вместе с зеленью после окончания нерки.Хранить продукты лучше в стерилизованной банке, накрытой укропом и крышками, в прохладном месте. Вот ответ на вопрос, как замариновать грибы валли.

    Маринование

    Процесс немного проще, для начала замачиваем три дня в воде (некоторые грибники уверены, что ножки не подходят для засолки). Затем готовые изделия варить в соленой воде 20 минут, слить и переложить компоненты в другую емкость. Влейте чистую жидкость в следующих пропорциях.На каждый килограмм продуктов нужно 2 литра воды, 30 граммов уксуса, 400 граммов соли, 10 лавровых листьев и 20 горошин сладкого перца. Все подключаем, отправляем на огонь на 25 минут (время начало определять после закипания). Валуй, грибы, приготовление которых описано в рецепте, нужно охладить и переложить в чистые банки. Перед использованием хранить в прохладном и темном месте.

    Вкусные блюда

    Конечно, соленые грибы можно употреблять не только в чистом виде, но и в составе различных блюд.Вот несколько примеров.

    1. Проще всего нарезать цедры, добавить измельченный лук и растительное масло, перемешать и дать отстояться 5–10 минут. Все готово.
    2. Разогреть несколько ложек на растительном масле для жарки, обжарить соленые грибы, затем добавить 120 мл сметаны и отправить в духовку. Не ждите закипания (просто хорошо прогрейте), подавайте к любой каше с зеленью.
    3. Соленый валуй прекрасно сочетается с квашеной капустой, а также с винегретом.

    Вывод

    Любое блюдо станет еще вкуснее и оригинальнее, если добавить в него соленые или маринованные загоны.Грибы, о приготовлении которых рассказано в этой статье, станут отличным дополнением как к праздничному столу, так и на каждый день.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2024 © Все права защищены.