Еда и группа крови: таблица разрешенных и запрещенных продуктов, меню

Диета по группам крови — правда или миф

Автор идеи — американский доктор натуропатии Питер Д’Адамо. Он считает, что здоровье человека напрямую связано с генетикой, наследственностью и группой крови. Если питаться в соответствии со своей группой крови, то не будет ни лишнего веса, ни проблем со здоровьем.

Суть диеты

Д’Адамо обозначил базовые основы питания и разработал таблицу продуктов по группе крови. Пища в основе диеты делится на три категории — полезная, вредная и нейтральная для каждой группы. Опционально разрешается вводить БАДы: они помогут компенсировать возможный дефицит полезных веществ, который может возникнуть при отказе от некоторых продуктов.

1. Полезные. Полностью подходят организму по группе крови.
2. Вредные. Провоцируют набор веса, ухудшают тонус, ускоряют развитие заболеваний.
3. Нейтральные. Продукты могут быть изредка включены в рацион.

1-я группа

Это потомки древних охотников. У них хороший иммунитет и отличное пищеварение, высокие уровни активности и метаболизма. Из минусов — сложности с переменой питания, склонность к аллергиям и воспалениям. В эту группу входит около трети населения.

Их диета — это диета хищника: красное мясо (можно рыбу и морепродукты) с добавлением зеленых листовых овощей. Вредны для них все крупы, кроме гречки, и бобовые.

2-я группа

Их Д’Адамо считает потомками земледельцев. Это почти 40 % населения Земли. Они имеют достаточно слабую пищеварительную систему, часто подвержены различным заболеваниям желчного пузыря, поджелудочной железы и почек.
Им вредны мясо, птица и молоко, а также мандарины и бананы. Полезны рыба, практически любые овощи и фрукты, бобовые (кроме фасоли).

3-я группа

Кочевники. Люди с крепкой нервной системой и хорошим иммунитетом. Эта группа возникла в результате смешивания рас. Из минусов бывают сбои в обмене веществ и повышена вероятность кардиологических и онкологических заболеваний.

Им противопоказаны птица, орехи, свинина и морепродукты. Полезны баранина, ягнятина, крольчатина, оленина, рыба жирных сортов, черная икра, молочные продукты с высоким содержанием жира, а также продукты, богатые углеводами (крупы, хлеб и корнеплоды).

4-я группа

Новые люди. Таких на земле не более 8 %. Это горожане — им можно все, но в малых дозах и с упором на морепродукты.

Продукты и питание для 1, 2, 3 и 4 группы крови

Человек – это сейчас существо разумное, а когда-то он был гораздо ближе к природе и соответственно к животному миру, из которого, следуя теории Дарвина, и вышел. А значит когда-то, как и животные, человек инстинктивно чувствовал, какая пища ему подходит. Ведь хищники, к примеру, никогда не станут питаться овощами и фруктами, а травоядные не перестанут быть вегетарианцами. Благодаря такой инстинктивной избирательности они практически не страдают от сердечных и других заболеваний. Кроме того, если не брать во внимание жестокие нравы животного мира, нужно отметить, что звери одного вида доживают до предельного срока, отпущенного природой именно этим особям, и уходят из жизни примерно в одном возрасте. Их животный инстинкт является тем самым защитным механизмом, которого в результате цивилизации лишился человек, чья иммунная система ослабла, и организм стал подвержен многочисленным, в том числе и смертельным, заболеваниям.

Так как мы тоже выходцы из природы и нам свойственны все ее законы, давайте попробуем разобраться, чем нам питаться согласно именно нашей природной сущности. И тут есть абсолютно логичный вывод: то питание, которое отлично подходит одному человеку (а если быть точнее, то человеку с одной группой крови), абсолютно не подходит, вредит и даже опасно для сбалансированной и здоровой жизни другого человека (с другой группой крови). В этом невозможно сомневаться. Значит задача номер 1: узнать, какая у нас группа крови и придерживаться соответственного питания. Нет ничего проще. Сегодня я расскажу особенности питания по группе крови для 1, 2, 3 и 4 группы.

Содержание статьи:

В конце XX века американцы отец и сын Д’Адамо (врачи-натуропаты) выявили взаимосвязь группы крови и питания. Их теория основывалась на том, что пищеварительная и иммунная системы человека имеют предрасположенность к тем самым продуктам, которые употребляли в пищу наши предки. А правила питания основаны на прямой зависимости потребляемых продуктов от группы крови. Согласно их исследованиям в результате такого питания не только улучшится процесс обмена веществ, но и активизируется иммунная система человека и общее состояние его организма, а также снизится вес тела. При этом не нужно мучить себя диетами и бесконечно считать расход калорий.

Каждой группе крови соответствует определенное питание и, соответственно, полезные продукты. Давайте коротко поговорим, какое питание нужно для людей с 1, 2, 3 и 4 группами крови.

Питание при первой группе

Группа крови 1 (0) (50% населения земли) считается самой древней. Она, согласно теории, является основоположницей остальных групп крови. Людям с первой группой крови (первые охотники и собиратели) свойственны крепкая иммунная система, они энергичны и активны.

Их желудки, имея высокий уровень кислотности, хорошо переваривают мясо, которое рекомендуется есть ежедневно небольшими порциями. Желательно темное постное мясо — баранина или говядина (но не свинина), а также птица и субпродукты (сердце, печень). Им полезна морская рыба и морепродукты (но не икра).

Генетически эти люди склонны к тиреоидизму, когда щитовидной железой вырабатывается недостаточно гормонов, вследствие чего замедляется процесс обмена веществ и человек прибавляет в весе. Щитовидной железе, активизирующей обмен веществ, более чем показаны морепродукты богатые йодом.

Людям с первой группой крови необходимы и овощи, особенно если они зеленые листовые, полезно большинство бобовых, за исключением картофеля, капусты, баклажанов, черных маслин и грибов.

Показаны фрукты, особенно полезными будут сливы и инжир (кроме апельсинов, мандаринов, дыни, ежевики, земляники и клубники).

От яиц, зерновых, мучных и молочных продуктов обладателям 1 группы крови лучше отказаться.

Напиток — минеральная вода, может быть и чистая родниковая, также зеленый чай, пиво и вино.

Люди с 1 группой крови имеют предрасположенность к воспалительным процессам (например, к артриту) и к язвам желудка. К положительным моментам можно отнести то, что их кровь более жидкая, а значит вероятность образования сгустков крови значительно меньше.

Эти люди нуждаются в интенсивных физических нагрузках аэробного типа (идеальный способ снятия стресса) и видах спорта, требующих ловкости и силы.

Рекомендованные продукты для 2 группы

Группа крови 2 (А) (составляет 40% от населения земли). Ее обладатели (в древности земледельцы) являются вегетарианцами с недостаточно устойчивой иммунной системой и плохим выделением желудочного сока. Самыми полезными продуктами являются овощи и фрукты, которые должны употребляться в сыром виде или быть приготовлены щадящим способом. Такие продукты также помогут сохранить желаемый вес тела.

Представителям 2 группы крови из продуктов питания показана рыба и морепродукты (но не икра), а мясо желательно исключить совсем, иногда можно позволить себе индюшатину и курятину. Связано это с низким уровнем желудочной кислоты, которая с трудом переваривает мясо и оно превращается в жир. Также не показаны и молочные продукты. А нужные организму белки желательно получать из орехов и бобовых (но не из фасоли, она негативно влияет на вес). Изделия из пшеничной муки также лучше исключить из рациона питания.

Самыми полезными напитками для людей со 2 группой крови можно считать зеленый чай и чистую воду, также кофе и вино (лучше красное). Кофе и красное вино стимулируют выделение желудочного сока.

Эти люди должны заниматься физкультурой, подбирая облегченные физические упражнения — плавание, спокойная ходьба, аэробика, езда на велосипеде, йога (медитация будет лучшим способом снятия стресса).

Проблемой людей 2 группы крови может стать густая кровь, способная в венах и артериях собираться в сгустки. Люди со 2 группой крови могут страдать от сердечно-сосудистых, раковых заболеваний и диабета.

Что есть людям с 3 группой крови?

Группа крови 3 (В) (8% населения земли). У этих людей (бывших кочевников) крепкий иммунитет и как следствие – высокая устойчивость организма к стрессу и простудным заболеваниям. А благодаря сильной пищеварительной системе, выбор продуктов питания для них более разнообразен.

Только этой группе полезны: рыба, мясо (баранина, говядина, крольчатина, но не птица), молочные продукты, а также печень, яйца, разнообразные овощи (но не помидоры, тыква, редис, редька, маслины), все фрукты.

Напитками людей с 3 группой крови являются зеленый чай, вода, можно позволить себе выпить вина, пива, не часто — черный чай.

Противопоказаны такие продукты питания, как кукуруза, гречка, арахис, чечевица, изделия из пшеничной муки, которые провоцируют увеличение веса.

Физическая нагрузка (развивающая выносливость) – ходьба, бег трусцой, плавание, аэробика и йога, то есть упражнения не слишком напряженные, но и не полностью расслабляющие.

Люди 3 группы крови могут быть подвержены таким заболеваниям, как волчанка, синдром хронической усталости, склероз сосудов.

Правильное питание для 4 группы

Группа крови 4 (АВ) (2% земного населения) эта группа самая молодая. Появилась она 1000-1200 лет назад, объединив в себе черты групп А и В. Люди этой группы имеют сильную иммунную систему, их организмы обладают антителами, защищающими их от болезней, которые вызывают бактерии. Слабым местом этих людей можно считать пищеварительный тракт, обладающий повышенной чувствительностью, отсюда потребность в сбалансированном разнообразном питании людей 4 группы крови. Их еда должна изобиловать продуктами растительного происхождения, как и у людей группы А, но можно позволить себе и некоторые виды мяса, показанные людям группы В.

Самые подходящие им продукты питания – это морепродукты и рыба, а также фрукты и овощи, нужно употреблять бобовые и кисломолочные продукты. В умеренных количествах полезны крольчатина, индейка и баранина.

Пить лучше чистую родниковую или минеральную воду, а также зеленый чай. Не часто — пиво и вино (лучше красное).

Не полезные продукты для людей 4 группы крови — гречневая крупа, фасоль, кукуруза, орехи, красное мясо и мучные изделия.

Физические упражнения не должны быть излишне напряженными, полезны плавание, аэробика, велосипедные прогулки и ходьба.

Проблемой людей этого типа является подверженность стрессовым ситуациям, поэтому занятия йогой и использование техники расслабления (релаксация) будут очень кстати.

После того, как теория Д’Адамо вышла в свет, она быстро обрела сторонников и последователей, которые, опираясь на нее, добились хороших результатов.

Однако большинство людей все таки не склонны придерживаться такого питанию, все едят примерно одинаково, причем зачастую не натуральную и природную пищу — а обработанные и удобные продукты, которые вкусные и быстрые в приготовлении.

Наверно отсюда и проблемы со здоровьем, непродолжительный срок жизни. От неправильного питания страдает и внешность — кожа, волосы, ногти — все в нелучшем качестве. Я все таки пытаюсь обратить ваше внимание на качество питания, на разрешенные продукты по группе крови, на свежесть и натуральность.

Я желаю Вам крепкого здоровья, красоты и долголетия.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: питание по группе крови

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Группа крови и правильное питание

Быть вегетарианцем, питаться раздельно или… по группе крови?

Правильное питание… Кому не приходилось слышать это словосочетание? В настоящее время существует множество систем питания (вегетарианское, раздельное и др.), придерживаясь которых мы всегда должны быть в форме и прекрасно себя чувствовать. Только почему ожидания не всегда оправдываются? Отказываешь себе и в том, и в этом, а толку…

Как показывает практика, универсальной системы питания не существует. Случается, что организм людей, придерживающихся одной и той же диеты, реагирует на нее по-разному. На это обратили внимание врачи-диетологи. Как вы думаете, к какому выводу они пришли? Оказывается, группа крови человека тесно связана с его питанием.

В чем секрет?

С наступлением глобального потепления (около 80000 лет тому назад) началась нелегкая борьба человека за выживание. Смена ареалов проживания и, как результат, образа жизни и привычной пищи заставили эволюционировать первобытное общество. Изменения коснулись не только общественного уклада, менялся человек, менялись его внутренние органы. В результате эволюции появились четыре группы крови.

Как ни удивительно, но и по сей день, наша пищеварительная система сохраняет предрасположенность к тем продуктам, которыми питались наши предки. Именно поэтому диета приведет к желаемому результату только в том случае, если вы питаетесь по индивидуальной программе, учитывающей группу крови.

Дело в том, что в красных кровяных тельцах есть вещества, вызывающие их склеивание. Эти вещества называют гемагглютиногены и подразделяют на А и В. У разных людей они могут находится совместно, по отдельности или вообще отсутствовать. Вот, например, в эритроцитах I-ой группы крови нет ни того, ни другого, во II-ой и III-ей — содержится один из них, в IV-ой — присутствуют оба гемагглютиногена. В продуктах же, которые мы едим, содержатся различные виды белка лектина, клетки одной группы крови способны без вреда принимать один лектин и вызывать реакцию склеивания клеток крови при поступлении другого лектина, что может привести к нарушению пищеварения, обмена веществ и гормонального баланса, а также выработки инсулина.

Группа крови I (0)
Тип: охотник

Самая древняя из четырех известных на сегодняшний день — это I-ая группа крови, которая когда-то текла в жилах кроманьонцев. Они были грозными охотниками. Главным источником энергии для охотников-кроманьонцев стал животный белок. Именно поэтому пищеварительная система людей с I-ой группой крови наилучшим образом приспособлена для переваривания мяса (у них кислотность желудочного сока несколько выше, чем у людей с другими группами крови).

Если у вас I-ая группа крови…

…лучше всего: питание с большим содержанием белка, в том числе мясо (человек с I-ой группой крови может извлечь из мяса максимальное количество питательных веществ), рыба, птица, разнообразные фрукты и овощи.
…следует ограничить употребление: картофеля, грибов, баклажанов.
…наименее приемлемы: молочные, зерновые и бобовые продукты.
…следует воздержаться от: капусты, дыни, апельсинов, мандаринов, клубники, пшеницы (нет зерновых, которые были бы особенно полезны для этой группы).
…способствовать наращиванию веса будет: капуста, пшеница и кукуруза, фасоль.
…помогут похудеть: печень, красное мясо, шпинат, морепродукты и морская капуста.

Группа крови II (А)
Тип: земледелец

Рост численности населения привел к тому, что охота больше не могла прокормить людей. Это способствовало развитию земледелия. Теперь основным источником энергии становится не животный, а растительный белок, что привело к возникновению II-ой группы крови. Наиболее подходящий рацион для этой группы крови — вегетарианский. Носители II-ой группы крови имеют чувствительную желудочно-кишечную систему, поэтому им особенно нужна натуральная пища.

Если у вас II-я группа крови…

…лучше всего: отказаться от мяса и картофеля, но больше употреблять растительных белков зерен и овощей. Это значит, что вегетарианская диета с соевыми, бобовыми и зерновыми продуктами, овощами и фруктами и небольшим количеством рыбы будет вам особенно полезна.
…можно есть в небольшом количестве: йогурт, кефир, нежирную сметану.
…следует ограничить употребление: курятины, яиц, крупы, пшеницы, картофеля, капусты, кукурузы.
…следует воздержаться от: рыбы с белым мясом (хек, палтус), апельсинов и бананов.
…способствовать наращиванию веса будут: молочные продукты, пшеница, фасоль, мясо.
…помогут вам похудеть: овощи и растительные масла.

Группа крови III (В)
Тип: кочевник

Миграции племен способствовали распространению гена III-ей группы крови. Их культура была ориентирована на развитие скотоводства. Потому рацион питания состоял из мяса и продуктов переработки молока. Представители III-ей группы крови и по сей день — практически единственные, кто может употреблять молоко и молочные продукты с пользой для себя. А вообще в рационе людей с III-ей группой крови нет жестких ограничений, в нем сбалансированы разнообразные продукты.

Если у вас III-я группа крови…

…лучше всего: дичь (например, кролик), а также мясо стадных животных (например, баранина), различные овощи и фрукты, молочные продукты и яйца.
…следует воздержаться от: курятины, моллюсков, кукурузы, гречки, помидоров, хурмы и гранатов.
…способствовать наращиванию веса будут: гречка, пшеница, кукуруза.
…помогут похудеть: печень и ливер, мясо, яйца, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи.

Группа крови IV (АВ)
Тип: современный

Как известно, на протяжении всей истории человечества существовало только три группы крови, и только около 1000 лет назад появилась IV-ая. До сих пор IV-ая группа крови редко встречается и остается «загадкой», так как причины, вызвавшие ее появление неизвестны.

Уникальность IV-ой группы крови состоит в том, что ее носители унаследовали иммунологическую стойкость I-ой и II-ой групп крови. Поэтому для IV-ой группы крови характерен смешанный тип питания, причем одна составляющая требует мяса, а вторая — вегетарианских блюд.

Если у вас IV-ая группа крови…

…лучше всего: вегетарианская система питания с небольшой долей мясных и молочных продуктов (йогурт, кефир, нежирная сметана).
…следует ограничить употребление: пшеницы, гречки и кукурузы.
…следует воздержаться от: рыбы с белым мясом, моллюсков, помидоров, апельсинов и бананов.
…способствовать наращиванию веса будут: гречка, фасоль, пшеница в больших количествах, мясо.
…помогут похудеть: молочнокислые продукты, зеленые овощи, морепродукты и морская капуста.

Считается, что питание в соответствии группой крови поможет избежать вирусных инфекций, бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, вывести из организма токсины и жиры, которые вызывают ожирение, и даже замедлить процесс разрушения клеток, иными словами — приостановить старение.

Диета по группе крови. Что можно с первой и категорически нельзя с третьей? | Советы | ЗДОРОВЬЕ

Диета по группе крови становится все более популярной. Диетолог-нутрициолог Юлия Манчук рассказала, как соблюдение правил питания по своей группе поможет не только улучшить качество жизни, но и привести свой вес в норму.

I группа крови

Чаще всего у представителей этой группы замедленный обмен веществ. Среди них сложно встретить вегетарианцев, потому что без мяса они просто не могут жить.

«Организм этих людей хорошо усваивает практически все виды мяса. Только вот со свининой нужно быть осторожнее. Без опаски можно есть морепродукты, рыбу, почти все фрукты и овощи», — говорит диетолог.

А вот в крупах есть ограничения. Бобы и греча считаются для людей с I группой крови полезными, а потребление овсянки и пшеницы лучше сократить.

Не рекомендовано есть кукурузу, капусту, дрожжи, выпечку из пшеничной муки и кетчуп. При похудении лучше исключить из рациона картофель, мороженое и сахар в чистом виде. А вот грецкие орехи, чернослив, инжир, шпинат, артишоки пойдут на пользу и ускорят обмен веществ.

Из напитков лучше выбирать зеленые чаи и напитки, которые готовят из трав, липы, имбиря, мяты. Изредка можно позволить себе пиво и вино. Более крепкий алкоголь лучше не употреблять. Стоит исключить также кофе и настойку эхинацеи.

Что касается спорта, диетолог советует выбирать аэробику, лыжи, бег, плаванье. Боевые искусства тоже пойдут на пользу.

Плаванье полезно для людей с любой группой крови. Фото: АиФ/ Егор Сухоребрик

II группа крови

Из-за низкой кислотности желудочного сока такие тяжелые для ЖКТ продукты как свинина, говядина, баранина и конина, лучше исключить. Не подходят для ежедневного рациона и морепродукты, а также селедка, палтус и камбала. Тем, кто совсем не может без мяса, нужно остановить выбор на курице или индейке.

Из-за чувствительной слизистой нужно отказаться и от кислых фруктов и ягод, а также острой и соленой пищи.

Зеленый чай рекомендован практически всем людям. Фото: pixabay.com

Среди рекомендованных напитков — зеленый чай, кофе, а еще морковный сок. Хотите похудеть? Добавляйте в свои овощные салаты оливковое, льняное и рапсовое масло. 

«Вообще, растительная пища наиболее полезна тем, у кого II группа крови. Сладкие мандарины, бананы, абрикосы, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны – это все можно есть без ограничений», — говорит Манчук.

Если хотите заняться спортом, лучше подойдет йога, аэробика, плавание, ходьба, катание на велосипеде.

III группа крови

Проблемы с похудением у людей этого типа вызывают следующие продукты: греча, кукуруза и арахис.

«Причина в том, что они подавляют вырабатывание инсулина, из-за чего обмен веществ замедляется», — объясняет диетолог. Таким же побочным действием может отразиться употребление изделий из пшеницы.

Эксперт категорично настаивает на отказе от свинины и утиного мяса. Ограничить нужно и употребление морепродуктов.

Рекомендованные напитки – зеленый чай, различные травяные настои, виноградный, ананасовый, клюквенный и капустный соки.

«При похудении хорошо есть салаты с большим количеством зелени, яйца, телятину, печень», — дает совет Манчук. 

Достигнуть результата поможет физическая нагрузка: йога, плаванье, ходьба, велоспорт, теннис. 

IV группа крови

При похудении людям с этой группой эксперт советует есть «белое» мясо: курицу, индейку и немного свинины. А вот красное мясо лучше исключить. Сыр Тофу, а также рыба помогут пополнить запасы белка в организме.

Не пойдут пользу пойдут орехи, молочные продукты.

Употребление гречи, бобовых, оливок, кислых фруктов специалисты советуют ограничить. 
Это единственный тип, представителям которого рекомендовано пить не только чай, но и кофе. Полезными будут и травяные настои.

Питание людей с II группой крови: разрешенные и запрещенные продукты и меню на неделю

Диета по группе крови эффективна тем, что учитывает индивидуальные особенности пищеварения и склонности к заболеваниям. Именно поэтому популярность ее с годами не уменьшается. Как известно автором данной методики питания был врач-натуропат Питер Д’Адамо. Натуропатия — это учение о болезнях, которые провоцирует неправильный образ жизни и рацион питания человека. Так, автор данной системы питания утверждал, что группа крови является значимым фактором различия и сходства между людьми. Именно она определяет устойчивость к заболеваниям и отражает различное взаимодействие групп крови с элементами, поступающими в организм с пищей.

Питание людей с I группой крови: разрешенные и запрещенные продукты

Д’Адамо делил людей на четыре типа в соответствии с группой крови, каждый из которых должен употреблять те продукты, которые близки его организму генетически. Запрещенные продукты в данном случае могут вызывать ожирение и не усваиваться правильно. Также он выделил для каждого типа нейтральные продукты, употреблять которые разрешается в небольшом количестве.

Данная система питания должна рассматриваться как долгосрочный план, придерживаться которого необходимо не менее полугода. Показаниями к соблюдению диеты является не только избыточный вес, но и патологии желудочно-кишечного тракта, а также неврологические нарушения.

Особенности диеты для II группы крови

Вторая группа крови возникла эволюционно намного позже первой. Люди перешли на оседлый образ жизни и стали выращивать растительные культуры. Поэтому данная группа у Д’Адамо получила название «землепашцев».

Для нее характерны следующие особенности:

— чувствительность нервной системы;
— чувствительность пищеварения к изменению рациона;
— хороший потенциал иммунной и пищеварительной систем при условии правильного рациона питания;
— хорошие способности к адаптации к любым внешним факторам.

Питер Д’Адамо обладателям II группы крови рекомендует вегетарианский рацион совмещать с умеренной физической активностью, вроде йоги, плавания или пилатеса.

Стратегии здорового питания

— снизить количество мяса в рационе;
— употреблять нейтральное мясо (птицу) в ограниченном количестве;
— налегать на рыбу и соевые продукты;
— свежие молочные продукты заменить небольшим количеством кисломолочки;
— ограничить зерновые культуры;
— приучиться есть бобовые;
— есть разнообразные фрукты и овощи в любом виде;
— перекусывать семечками и орехами ежедневно;
— полюбить зеленый чай;
— включить в рацион продукты богатые витамином А.

По системе Д’Адамо для носителей II группы крови характерна низкая кислотность желудка. Для ее нормализации используют желудочные бальзамы, бетаин и аминокислоту L-гистидин.

Список разрешенных и запрещенных продуктов для носителей II группы крови

Диета по группе крови делит продукты на три категории:

полезные — продукты, укрепляющие иммунитет и способствующие здоровому самочувствию за счет усвоения всех необходимых организму и содержащихся в них полезных веществ;

вредные — продукты, негативно влияющие на пищеварительный тракт и здоровье организма в целом;

нейтральные — продукты, которые помогают разнообразить рацион, не нанося ощутимого ущерба организму при умеренном потреблении.

Диетолог объяснил, кому можно и нельзя есть черешню

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов для II(A) группы крови

Полезные	Вредные	Нейтральные
красное вино	свинина, говядина, баранина, утятина, гусятина	мясо курицы, кролика и индейки
овощи (любые, кроме белокочанной капусты)	колбасы и копчености	яйца
фрукты (ананас, слива, абрикос, грейпфрут, инжир)	сельдь, камбала, палтус, икра рыб	творог, козий сыр, брынза, плавленые сыры
злаки с низким содержанием глютена (рис, кукуруза)	блюда из пшеницы	мед
соя	картофель	кисломолочные напитки
горох, белая фасоль	грибы
арахис, тыквенные семечки, орехи, мак	помидоры
морская и речная рыба (любая, кроме особо жирных видов)	баклажаны, перец
растительные масла (любые виды)	красная фасоль
кофе, зеленый чай	бананы, апельсины, мандарины
	острые приправы
	сахар
	черный чай
	газированные напитки

Правда и мифы о микробиоте: все, что вы хотели знать о «населении» кишечника

Примерное меню на неделю

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Ужин
Пн	Соевый творог с изюмом, зеленый чай.	Фрукты из перечня разрешенных, горсть орехов, чай.	Тыквенный суп-пюре, 150 г отварной рыбы.	Небольшая порция гречки, морковно-капустный салат.
Вт	Запаренная гречка, морковь по-корейски, кофе.		Паровая спаржа, 150 г вареной курицы.	Фруктовый салат (груша, ананас, виноград).
Ср	Гречневые хлебцы, кофе, финики.		Рыба-гриль 150 г, морковный салат.	Рагу из овощей и бурого риса.
Чт	Соевое пюре, вишневый сок.		Гречневый суп с фрикадельками из куриного фарша.	Творог с курагой, чай.
Пт	Салат из морепродуктов, травяной напиток.		Овощной суп, бутерброд с рыбным паштетом.	Соевый творог с изюмом, зеленый чай.
Сб	Гречневые тосты, кофе.		Плов из бурого риса и индюшатины, ананасовый сок.	Фасолевое пюре, чай.
Вс	Ржаные хлебцы, сок морковно-яблочный.		Овощное рагу, 150 г отварной рыбы.	Фруктовый салат, 50 мл красного вина.

питание по группе крови

Рацион при первой группе крови I (0). Главный источник энергии – темное мясо. Полезны говядина, говяжий фарш. В употреблении этих продуктов нет никаких ограничений. Птица считается второй по ценности пищей для обладателей первой крови. Мясо курицы и куропатки, фазана и перепела, индейки – прекрасный компонент рациона для них. Пополнять свой организм животным белком люди с первой группой крови могут с помощью рыбы и морепродуктов. Ограничений в употреблении овощей практически не существует. Людям с первой группой крови можно есть многие овощи и в неограниченном количестве. Особо полезны людям с первой группой крови грецкие орехи и тыквенные семечки. В рационе людей с первой группой крови обязательно должны присутствовать фрукты и ягоды. Они могут заменить многие другие продукты. Что касается соков, то для обладателей первой группы крови гораздо полезнее овощные соки, чем фруктовые.

Рацион при второй группе крови II (А). Самый полезный тип питания для людей со второй группой крови – вегетарианство. Такое питание удовлетворяло потребности организма в белках, в первую очередь за счет растений и злаков. Некоторое количество животного белка все же необходимо. Лучше всего, если этот белок вы получите из морепродуктов. Рыбу можно употреблять 3-4 раза в неделю. Бобы можно назвать источником здоровья для человека, обладающего второй группой крови. Для обладателей рассматриваемой нами группы крови источником энергии являются семя льна, грецкие орехи, арахис. Прекрасно, если вы включите в свое меню листовую капусту и артишок. Чеснок – лекарство от всех болезней для людей со второй группой крови. Среди множества овощей следует избегать баклажанов, оливок, маринованных огурцов, помидоров и томатного сока.

Рацион при третьей группе крови III (В). Людям с третьей группой крови полезны различные морепродукты, в частности треска, форель, палтус, камбала и т.д. Однако им следует быть внимательными: креветки, омары, раки, а в целом – все моллюски и ракообразные им противопоказаны, поскольку являют собой настоящий яд для организма. Представителям данной группы крови можно есть все молочные продукты (исключив мороженное и плавленые сырки), различные йогурты (особенно содержащие бифидобактерии), грецкие орехи, картофель, грибы, капусту, баклажаны, морковь, редьку, все фрукты и т.д. Не противопоказаны им зеленый перец и маслины. Людям с данной группой крови не стоит налегать и на спиртные напитки, особенно на те, чья крепость превышает 20^о С.

Рацион при четвертой группе крови IV (АВ). О питании людей с четвертой группой крови можно сказать следующее: им следует избегать таких продуктов, как красное мясо, гречка, пшеница, кукуруза, фасоль, бананы. Вам следует составлять свой рацион на таких продуктах, как легкое диетическое мясо типа крольчатины, на овощах, разных морепродуктах, молоке и т.д. Людям с четвертой группой крови полезны морковь, ананасы, виноград, сливы и т.д. Ряда продуктов люди с четвертой группой крови должны категорически избегать. Это куриное мясо, копчености, крабы, креветки и камбала. Из овощей данной категории людей противопоказаны артишоки, черные маслины, редька, зеленый и желтый перец.

вернуться в анонсы

Диета по группе крови: В (третья) Здоровое питание — читайте на официальном сайте

Группа продуктов	Полезны	Нейтральны	Вредны
Мясо, птица и рыба	крольчатина, зайчатина, баранина, оленина, треска, пикша, икра, сельдь, сардина, судак, щука, окунь, макрель, палтус, хек	говядина, телятина, фазан, индейка, тунец, горбыль, кальмары, рыба-меч, корюшка, акула, лосось, форель, зубатка, карп	свинина, курятина, гусятина, перепёлки, куропатки, анчоусы, черепаха, креветки, осьминог, лангуст, омар, рак, краб, угорь, белуга, барракуда
Молоко, молочные продукты и яйца	4 яйца в неделю, домашний сыр, моцарелла, козий сыр, обезжиренное и маложирное молоко, кефир, йогурт	сливочное масло, пахта, сыворотка, пармезан, чеддер, швейцарский сыр, камамбер	плавленый сыр, мороженое, рокфор и бри
Фрукты и ягоды	сливы, ананас, папайя, виноград, клюква, бананы	мандарины, апельсины, клубника, земляника, малина, изюм, чернослив, груши, персики, арбузы, дыни, лаймы, лимоны, грейпфрут, киви, крыжовник, инжир, финики, смородина, вишня, ежевика, черника, абрикосы	карамбола, ревень, гранат, хурма, кокос
Семечки и орехи	нет	грецкие орехи, пекан, макадамия, каштаны, бразильские орехи, миндаль	семечки подсолнуха, кунжут, тыквенные семена, мак, арахис, фисташки, кедр, фундук, кешью
Бобовые и злаки	фасоль, пшеница, рис, овёс, просо	бобы, зелёный горошек, соевые бобы, стручковый горох	чечевица, нут, ячмень, гречка, кукуруза, рожь
Овощи, зелень и грибы	ямс, капуста, батат, перец болгарский, пастернак, петрушка, грибы, баклажаны, морковь, свёкла и свёкольная ботва	цукини, репа, мангольд, кабачки, шпинат, водоросли, картофель, лук, листовой салат, хрен, имбирь, чеснок, фенхель, укроп, одуванчик, редис, огурец, дайкон, сельдерей, аспарагус	помидоры, оливки, кукуруза, авокадо, топинамбур
Жиры и масла	оливковое масло	сливочное масло, масло из печени трески, льняное масло	масла: кунжутовое, сафлоровое, арахисовое, хлопковое, кукурузное, рапсовое, жиры животного происхождения (кроме сливочного масла)
Сладости	мёд и горький шоколад	варенье, желе, пюре или джем из разрешённых ягод и фруктов, кленовый сироп, сахар	кондитерские изделия с большим количеством рафинированных углеводов и жиров
Напитки	чаи: малиновый, шалфеевый, шиповниковый, боярышниковый, мятный, женьшеневый, соки виноградный, из папайи, капусты, клюквы, зелёный чай	чаи из коры берёзы, тысячелистника, хмеля, ревеня, мать-и-мачехи, кукурузных рыльцев, валерианы, вербены, зверобоя, шелковицы, ольхи, эхинацеи, ромашки, одуванчика, мяты, соки из абрикосов, яблок, грейпфрутов, черешни, слив, моркови, чёрный чай, кофе, пиво, вино белое и красное	чаи из пастушьей сумки, липы, томатный сок, спиртосодержащие крепкие напитки, газированные напитки

Диета по группе крови: наука или вымысел?

Если вы какое-то время интересовались диетой, вам наверняка приходилось сталкиваться с идеей диеты по группе крови.Его философия заключается в том, что люди с определенными группами крови получают лучшие результаты для здоровья на определенных диетах, и эта идея была популяризирована в 1996 году бестселлером доктора Питера Д’Адамо « Eat Right 4 Your Type ». Хотя существует больше подгрупп, в книге сосредоточено внимание на четырех основных группах крови, которые подразделяются на следующие категории: ^[1]

Тип A: Это более растительная группа крови, известная как аграрная. Людям с кровью типа А следует придерживаться диеты, основанной на растениях и без красного мяса, которое считается токсичным для них.

Тип B: Эти люди, известные как кочевники, должны избегать курятины, свинины, пшеницы, кукурузы, чечевицы и помидоров, но есть большинство других растений и мяса, а также некоторые молочные продукты.

Тип AB: Эта группа крови представляет собой смесь между типами A и B и известна как загадка. Они могут есть морепродукты, сою, молочные продукты, бобы (кроме фасоли) и злаки (кроме кукурузы), избегая при этом говядины и курицы.

Тип O: Они известны как охотники, которые должны придерживаться высокопротеиновой и мясной диеты, аналогичной современной палеодиете.Они также едят рыбу и некоторые фрукты и овощи; однако им не следует употреблять молочные продукты, зерновые и бобовые.

Если вы сомневаетесь в справедливости этой теории после прочтения предыдущих описаний, вы не одиноки. Чтобы оценить эту идею, я собираюсь трезво взглянуть на историю и науку, лежащую в основе теории диеты по группе крови.

Потребление белка и группа крови

Одно из утверждений, лежащих в основе этой теории, состоит в том, что определенные белки в пище вызывают агглютинацию или слипание клеток крови в зависимости от группы крови. ^[1] Лектины — это белки, обнаруженные в царстве растений, сконцентрированные в бобовых, и было обнаружено, что некоторые типы лектинов вызывают реакции с определенными группами крови. Например, в чашке Петри лектины, полученные из сырых бобов лимы, вступают в реакцию с кровью типа А. ^[2] Однако большинство лектинов вступают в реакцию со всеми группами крови, что ставит под сомнение эту теорию. ^[3] Кроме того, лектины в значительных количествах содержатся только в сырых бобовых. Для полного уничтожения лектинов требуется лишь минимальное количество готовки, что ставит под сомнение эту теорию. ^[4]

Одно из самых юмористических заявлений доктора Д’Адамо в поддержку диеты по группе крови состоит в том, что люди с типом O должны придерживаться диеты пещерного человека, поскольку группа O является самой старой из групп крови. Даже если бы это было правдой, этого вряд ли было бы достаточно в качестве веской причины для принятия определенного режима питания; однако это не так. Тип O — это на самом деле новейшая группа крови! ^[5] Тот факт, что группа O является самой простой из групп крови, не означает, что она самая старая, как сказал доктор.Д’Адамо утверждает. В дополнение к этим утверждениям также говорится, что люди с типом O производят больше желудочной кислоты, чем другие группы крови. В то время как одно исследование показало, что у людей с группой крови O было немного больше желудочной кислоты, это не в какой-то значительной степени предполагало бы, что им следует есть больше продуктов с высоким содержанием белка. ^[6] Даже если бы это было так, они также получили бы способность переваривать большее количество бобовых, а это значит, что в их рационе не нужно было бы сосредотачиваться на мясе.

Отсутствующие исследования

Как вы понимаете, Dr.После выхода своей первой книги д’Адамо подвергся пристальному вниманию научного сообщества, но у него были ответы для скептиков. Он сказал критикам, что в настоящее время находится на восьмом курсе 10-летнего исследования диет по группам крови и репродуктивного рака, обещающего отличные результаты. ^[1] Однако мир с 1998 года ждал публикации этого исследования. Когда он выпустил свою книгу «Артрит : борьба с ним с помощью диеты по группе крови », он дал еще больше обещаний относительно предстоящих исследований. ^[7] На этот раз он сказал, что проводит 12-недельное рандомизированное контролируемое испытание диет по группе крови и ревматоидного артрита, снова обещающее отличные результаты. Это предполагаемое исследование также так и не увидело свет, что заставило меня подозревать, что либо результаты этих исследований не показали того, что их автор хотел показать, либо они вообще никогда не проводились.

Поскольку доктор Д’Адамо, похоже, не проводил своих собственных исследований, независимые исследователи решили взять на себя оценку диеты.Систематический обзор 2013 года, в котором было проанализировано 1415 исследований, показал, что нет ни одного заслуживающего доверия исследования, подтверждающего преимущества диеты по группе крови! ^[8] В 2014 году исследование, в котором приняли участие около 1500 человек, показало, что независимо от группы крови соблюдение диеты типа А (преимущественно растительной диеты) было связано с улучшением общего кардиометаболического здоровья. ^[9]

Согласно норвежскому закону о шарлатанах, даже пропаганда диеты по группе крови является незаконной!

Норвежские исследователи проявили особый интерес к теории диеты по группе крови с тех пор, как Eat Right 4 Your Type было продано 40 000 копий в Норвегии! Исследователи пришли к выводу, что любой отказ от стандартной американской диеты может привести к положительным результатам для здоровья; тем не менее, многие утверждения, сделанные в книге, следует «считать мусором и без научного обоснования. ^{[10] [11]} Некоторые даже называют это «грубым мошенничеством». ^[10] Это может показаться суровым, но согласно норвежскому закону о шарлатанах даже пропаганда диеты по группе крови является незаконной! ^[11]

После изучения литературы или ее отсутствия становится совершенно ясно, что нет никакого научного подтверждения диеты по группе крови. В лучшем случае это может принести некоторую пользу за счет исключения многих обработанных пищевых продуктов, которые распространены в стандартной американской диете, но, безусловно, есть лучшие варианты. ^[10] У нас есть горы доказательств, подтверждающих растительную диету для большинства человеческих видов, включая исследования, специально разработанные для оценки эффектов диеты по группе крови. ^[9] Я считаю, что доктор Ханс Диль, директор программы CHIP, прекрасно резюмирует научную законность Eat Right 4 Your Type , когда он говорит: «Много лет назад, когда вышла эта книга, я думал, что смогу напишите книгу под названием: Ешьте правильно, соответствующий размеру обуви .”

Список литературы

1. D’Adamo, P. & Whitney, C. Eat Right 4 Your Type. г. Сыновья Патнэма, Нью-Йорк, 1996.

.

2. Шэрон, Н. и Лис, Х. История лектинов: от гемагглютининов до молекул биологического распознавания. Гликобиология. 2004; 14 (11): 53R-62R.
3. Nachbar, M.S. & Oppenheim, J.D. Лектины в диете Соединенных Штатов: обзор лектинов в обычно потребляемых продуктах питания и обзор литературы. Am J Clin Nutr. 1980; 33 (11): 2338-45.
4. Томпсон, Л.У. и другие. Влияние тепловой обработки на активность гемагглютинина в красной фасоли. Журнал пищевой науки. 1983; 48 (1): 235-236.
5. Дамиан, М. Верно ли, что в прежние времена все люди имели группу крови O (в группе крови ABO) и что группы крови A, B и AB возникли позже в результате мутации гена группы крови O? Evolution. 2010.
6. Сиверс, М.Л. Наследственные аспекты секреторной функции желудка: расы и группы крови ABO в связи с производством кислоты и пепсина. Американский журнал медицины. 1959; 27 (2): 246-255.
7. D’Adamo, P. Arthritis: Fight It with the Blood Group Diet. г. Сыновья Патнэма, Нью-Йорк, 2004.

.

8. Cusack, L. et al. Диеты по группе крови без подтверждающих доказательств: систематический обзор. Американский журнал клинического питания. 2013; 98 (1): 99-104.
9. Wang, J. ABO Genotype, «Группа крови» диета и кардиометаболические факторы риска. PLoS ONE. 2014; 9 (1): e84749.
10. Плавильщик, Х.M. et al. Blodtypedietten — visjonaer vitenskap eller tull? Tidsskrift для Den norselegeforening. 2002; 14 (122): 1402-5.
11. Моэн, Т. Диета по группе крови — наука или фантазия? Tidsskrift для Den Norske legeforening. 2011; 3 (121): 355-8.

Copyright 2021 Центр исследований питания. Все права защищены.

Все о диете по группе крови: перспектива функциональной медицины

Какая диета по группе крови?

Основная теория, лежащая в основе диеты по группе крови, заключается в том, что наша группа крови создает различия в нашей физиологии, которые достаточно существенны, чтобы требовать изменений в образе жизни. Например, на своем веб-сайте Д’Адамо описывает тип O как «старейшую из групп крови» и пишет, что люди с кровью типа O демонстрируют такие черты, как «исключительная сила, стройное телосложение и продуктивный ум», но также и «сверхактивная борьба или реакция бегства, напоминающая ранние инстинкты выживания.Затем он говорит, что группа крови A вошла в генетический ландшафт во время приручения животных и ведения сельского хозяйства. «Наслаждаясь преимущественно вегетарианской диетой, богатой соевым белком, фруктами и овощами, люди с группой крови А — чувствительные, творческие и аналитические мыслители», — пишет он.

Согласно Гарвардскому блогу о здоровье (2) по этой теме, диета по группе крови дает следующие рекомендации для каждой группы крови:

• Те, у кого кровь группы O , должны выбирать продукты с высоким содержанием белка и есть много мяса, овощей, рыбы и фруктов, но ограничить зерновые, фасоль и бобовые.Для похудения лучше всего подходят морепродукты, водоросли, красное мясо, брокколи, шпинат и оливковое масло; следует избегать пшеницы, кукурузы и молочных продуктов.
• Людям с группой крови A следует выбирать фрукты, овощи, тофу, морепродукты, индейку и цельнозерновые продукты, но избегать мяса. Для похудения лучше всего подходят морепродукты, овощи, ананас, оливковое масло и соя; следует избегать молочных продуктов, пшеницы, кукурузы и фасоли.
• Те, у кого кровь типа B , должны выбирать разнообразную диету, включая мясо, фрукты, молочные продукты, морепродукты и злаки.Чтобы похудеть, людям с типом B следует выбирать зеленые овощи, яйца, печень и чай из солодки, но избегать курицы, кукурузы, арахиса и пшеницы.
• Те, у кого кровь типа AB , должны есть молочные продукты, тофу, баранину, рыбу, злаки, фрукты и овощи. Для похудения лучше всего подходят тофу, морепродукты, зеленые овощи и водоросли, но следует избегать курицы, кукурузы, гречки и фасоли.

Если все это кажется вам немного надуманным, не вы первый так думаете.Фактически, цитируется один немецкий ученый, который сказал, что «трудно не воспринимать все это как грубое мошенничество». (3)

Каковы научные данные о диете по группе крови?

Диета по группе крови утверждает, что помогает организму идеально функционировать, поддерживая здоровое пищеварение и высокий уровень энергии. Д’Адамо даже говорит, что, следуя своему плану диеты по группе крови, вы можете предотвратить такие заболевания, как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Были проведены исследования диеты по группе крови, но ни одно из них не было окончательным.Например, исследование 2013 года (4) проанализировало существующую медицинскую литературу о преимуществах этих диет по группе крови и не обнаружило никаких преимуществ; другое исследование, опубликованное в 2014 году, показало, что у людей, соблюдающих любую из диет по группе крови, наблюдалось улучшение кардиометаболических факторов риска (5), таких как холестерин и артериальное давление, но эти улучшения на самом деле могут быть связаны с группой крови. Не говоря уже о том, что исследования также доказали, что группа O на самом деле не самая древняя группа крови — это группа A (6).К сожалению, если глубже погрузиться в основы диеты по группе крови и лежащие в ее основе исследования, можно увидеть немало пробелов и пробелов.

Тем не менее, есть также исследования, показывающие, что определенные группы крови действительно подвергают людей риску определенных проблем со здоровьем. Например, авторы исследования 2011 года (7) пришли к выводу, что «… исследования окончательно связали локус ABO с раком поджелудочной железы, венозной тромбоэмболией и инфарктом миокарда … Эти результаты предполагают важную роль ABO в определении предрасположенности человека к такие болезни.«Кроме того, кажется, что некоторые продукты по-разному влияют на группу крови. Например, лектины, содержащиеся в сырых бобах лима, вызывают проблемы у людей с кровью типа A (8), но не у людей с другими группами крови.

Таким образом, не будет большим скачком сказать, что в будущем, когда мы узнаем больше о каждой группе крови, мы обнаружим, что определенная пищевая чувствительность на самом деле более распространена у одних, чем у других. Тем не менее, исследования, подтверждающего очень конкретные рекомендации, которые дает Д’Адамо в своей книге, просто не существует.

Что я думаю о диете по группе крови?

С того места, где я сижу, совет по питанию и образу жизни в диете по группе крови: универсально здоровый , независимо от группы крови. Например, Д’Адамо выступает за то, чтобы есть настоящие цельные продукты и избегать универсально воспалительных продуктов, таких как молочные продукты, пшеница и некоторые лектинсодержащие бобы и бобовые. Он также придерживается целостного подхода к здоровью, давая советы по упражнениям и управлению стрессом. Лично я полностью за это.

Следовательно, если вы хотите придерживаться диеты по группе крови, это не повредит. На самом деле, это может принести пользу вашему здоровью разными способами — просто знайте, что польза, похоже, не связана напрямую с вашей группой крови.

Являясь одной из первых в мире клиник телемедицины функциональной медицины, мы предоставляем консультации по вопросам здоровья через веб-камеру для людей по всему миру.

Фото: unsplash.com

Правильное питание для вашей группы крови

Следует ли вам придерживаться определенной диеты и плана упражнений, основанных на вашей группе крови? Это то, что доктор.Д’Адамо предлагает в своей книге Правильное питание для вашей группы крови . Д’Адамо — врач-натуропат, который считает, что группа крови может определять, какие болезни и болезни у вас могут развиться. Это интригующий подход; однако никаких исследований не проводилось, и нет исследований, показывающих, что группа крови может быть предиктором развития определенных заболеваний.

При этом, если вас заинтриговала идея есть в соответствии с вашей группой крови, вот основная предпосылка диеты: Д’Адамо заключается в том, что не все должны придерживаться одной и той же диеты, и эта группа крови и ваша раса определяет толерантность к тому, что вы должны и не должны есть.Исходя из этого, существует 16 групп продуктов, которые являются очень полезными, нейтральными или которых следует избегать.

---

Согласно диете по группе крови, различают четыре группы крови:

• Тип O — самая старая группа крови
• Тип A — аграрный
• Тип B — кочевой
• Тип AB — современный

Как Ваша группа крови определяет вашу диету

От чего зависит количество

Женщины съедают меньшее количество в день.По словам доктора Д’Адамо, эти расчеты основаны на вашей этнической принадлежности. В пределах группы крови вам необходимо изменить потребление определенных групп продуктов питания, если вы выходец из Азии, европеоидной расы или афроамериканец.

Группы продуктов питания и группа крови

Тип O должен есть нежирное мясо, птицу, рыбу, фрукты и овощи, ограничивать зерновые и молочные продукты, а также активно заниматься спортом.

Тип А должен есть соевые продукты, злаки, органические овощи и делать более легкие упражнения.

Тип B должен есть молочные продукты, мясо, продукты, кукурузу или пшеницу и выполнять умеренные упражнения.Без фасоли.

Тип AB должен есть морепродукты, тофу, молочные продукты, продукты, ограничивать курицу, говядину, свинину и выполнять успокаивающие упражнения.

Преимущества питания в соответствии с группой крови

Доктор Д’Адамо рекомендует употреблять много фруктов и овощей и потреблять достаточное количество белка из нежирного мяса, птицы, соевых продуктов, морепродуктов и нежирных молочных продуктов. Он также рекомендует ежедневно употреблять жир, а также ограничить потребление сахара и алкоголя. Это именно то, что сказал бы диетолог, но с некоторыми оговорками.

Возможные проблемы

В рационе питания может быть слишком мало определенных питательных веществ, особенно кальция, для тех групп, которым рекомендовано ограничить потребление молочных продуктов; или белок, особенно для людей типа As, которые не едят сою; и потенциально с низким содержанием клетчатки в тех типах, которые не должны употреблять в пищу бобы, чечевицу или зерно. Большинству американцев не хватает кальция, клетчатки, калия и, в некоторых случаях, белка. Режим питания не должен усугублять эти недостатки. Тем не менее, еда никогда не бывает универсальной; вам нужно персонализировать, настроить и изменить, чтобы составить план по своему усмотрению.

Соображения

Подходит ли такой подход для всех? Прежде чем попробовать, внимательно обдумайте и будьте так же разборчивы в плане диеты, как и в отношении машины, гардероба или обуви.

1. Требуется много работы.
2. Диета по-прежнему ограничена, и нужно обращать внимание на порции.
3. Вы похудеете, потому что уровень калорий в конечном итоге приблизится к 1200 в день, особенно для женщин.
4. Существуют определенные упражнения для каждой группы крови.
5. Будьте очень осторожны, если у вас уже есть аллергия или пищевая непереносимость.
6. Подумайте также о своих пищевых привычках: где, когда и сколько вы едите.
7. Соответствует ли этот план питания вашему бюджету?
8. Это план, по которому вы могли бы оставаться в течение длительного периода времени?
9. Насколько это легко и реально для вас?
10. Нравится ли вам еда? Если вы этого не сделаете, вы не останетесь на нем надолго.

Любой может похудеть, обращая внимание на то, сколько, как часто и что он ест.На вашей тарелке должны быть продукты, содержащие белок: нежирные молочные продукты, птица, рыба, нежирное мясо или соевые продукты, овощи и фрукты, а также немного зерна. Это придает блюдам вкус, текстуру и удовольствие.

Вот пример тарелки WANE (в отличие от тарелки GAIN) для похудения:

Белки, фрукты и овощи занимают больше места на тарелке, чем зерна, но зерна не выходят за пределы тарелки. .

Будьте избирательны, но ешьте в пределах своего калорийного и денежного бюджета.Больше двигайтесь, но делайте те упражнения, которые вам нравятся, не только ходите, бегайте и плавайте, но также танцуйте, садоводство, готовку и работу по дому. Все, что заставляет вас встать с дивана и встать на ноги, — это шаг в правильном направлении.

Если вы хотите попробовать этот план, обязательно сделайте это, но помните, что вам также следует принимать во внимание факторы, помимо вашей группы крови:

• Ваш стиль приготовления пищи
• Ваш стиль питания
• Ваша деятельность
• Ваш образ жизни

Возьмите на себя ответственность за свое питание и определите свой выбор, а не только группу крови.

В конце дня, если вы немного переместитесь, измените то, что у вас на тарелке, и уменьшите потребление калорий (потребляйте больше в начале дня), ваше тело и ваша группа крови будут вам благодарны.

продуктов питания, которые вы должны есть и избегать, в соответствии с вашей группой крови — выберите правильную пищу для своего тела

продуктов, которые вы должны есть и избегать, в соответствии с вашей группой крови — Выберите пищу, подходящую для вашего тела | The Economic Times

Обновлено: 20 августа 2017 г., 12:44 IST

1/5

Выберите правильную пищу для своего тела

Употребление пищи на основе вашей «группы крови» способствует лучшему пищеварению, увеличивает энергию выравнивает и предотвращает болезни и недуги.Более того, это также помогает похудеть.

Дипика Дуа Арора, диетолог из клиники мутационной диеты, рассказывает о взаимосвязи между группой крови и пищевым аспектом потребляемой пищи.

Вот продукты, которые следует употреблять и избегать в зависимости от вашей группы крови — A, B, O и AB.

(Изображение: ThinkStock)

ET Online

Потребление: Мясо, рыба, яйца, капуста, салат, брокколи, лук, тыква, репа, красный перец, окра, чеснок, имбирь, вишня, инжир, сливы, чернослив, малина, клюква, крыжовник, животный белок, ферментированные продукты, яичные белки, курица, сэндвич, дхокла, кульча, доса, идли и т. д.

Избегайте: Шпинат, капуста, кукуруза, цветная капуста, баклажаны, грибы, апельсины, киви, клубника, ежевика, кокос, зеленый горошек, арахисовое масло и пшеничный крахмал.

ThinkStock Photos

Потребление: Рис, овес, рожь, макароны, тыква, семена, арахис, абрикосы, инжир, лимоны, изюм, амарант, гречка, грубые корма на основе пшеницы, вегетарианская еда, пшеничные отруби, коричневый цвет рис, пшеничная паста, коричневый паха, соя, безан чилла и т. д.

Избегайте: Банан, кокос, папайя, кешью, фисташки, пиво, курица, рыба и яйца.

ThinkStock Photos

Потребление: Зеленые овощи, яйца, нежирные молочные продукты, овес, молочные продукты, животный белок, овсяные отруби, панир, яйца, рыба, овсяная мука и киноа.

Избегать: Кукуруза, гречка, помидоры, арахис, семена кунжута, пшеница, курица, рыба и яйца.

ThinkStock Photos

Потребление: Тофу, морепродукты, йогурт, козье молоко, яйца, грецкие орехи, просо, овес, рожь, полба, пророщенная пшеница, брокколи, цветная капуста, свекла, огурцы, сливы, ягоды и комбинированные продукты. например, рис + даал, роти + даал, далия, кичди и коричневый рис (пулав).

Избегайте: Кофеин, алкоголь, цельное молоко, гречка, кукуруза, кокос, бананы, манго и черный чай.

Голодание и перерывы между приемами пищи не подходят для этой группы крови.

(с данными ANI)

ThinkStock Photos

Чтобы просмотреть сохраненные истории, щелкните ссылку, выделенную жирным шрифтом

Может ли диета на основе группы крови сделать вас здоровее?

Разве не было бы удивительно, если бы эта красная жидкость, текущая через ваше тело, содержала секрет успеха в питании? В 1996 году Питер Д’Адамо, врач-натуропат, написал книгу, в которой предлагал именно это — диету, основанную на группе крови, которая была ключом к достижению здоровья, благополучия, избавлению от расстройств желудка и аллергии.«Правильное питание для своего типа» предполагает, что следование плану питания для разных групп крови вылечит ваши беды. Хотя он может похвастаться множеством последователей, которые считают, что адаптация к питанию изменила их жизнь, его также подвергают резкой критике как еще одну причуду в еде. Итак, что правда?

История диеты по группе крови

Хотя происхождение диеты восходит менее 30 лет к 1996 году, концепция о том, что группа крови влияет на тело и разум, намного старше, все началось еще в 1927 году, примерно 26 лет после открытия самих групп крови австрийским врачом Карлом Ландштейнером.

В 1927 году Такедзи Фурукава создал Исследование темперамента через группу крови , теорию, предполагающую, что у каждой группы крови была своя личность:

• Тип А — Ответственный, интровертный, терпеливый, пунктуальный, страстный и энергичный. перфекционист, тип As, как известно, осторожен в принимаемых решениях и одержим опрятностью и порядком. Однако иногда можно назвать упрямым или упрямым, Тип А — фермер группы крови.
• Тип B — Известные своей креативностью, люди типа B быстро принимают решения, со свободолюбием и страстью.Иногда забывчивые и безответственные, B известны как охотники за группами крови.
• Тип AB — Тип AB лучше всего умеет сохранять хладнокровие; они организованы, чутки и рациональны. Однако иногда это может показаться отчужденным и критичным. Это гуманисты групп крови.
• Type O — Общительный и невероятно общительный, Type O — прирожденный лидер, амбициозный и самоуверенный. С другой стороны, это может проявляться как тщеславие и высокомерие.Тип O — воин групп крови.

Хотя эта теория не подкреплена какими-либо существенными доказательствами, она стала популярной и получила широкое распространение. Однако где-то в 1930-х годах он потерял популярность, где оставался в течение нескольких лет, прежде чем возродиться в 1970-х. С тех пор идея о том, что группа крови влияет на личность, пользуется относительной популярностью в Японии и других азиатских странах, почти сродни идее звездных знаков на Западе.

Давайте перейдем к (почти) сегодняшнему дню и работе Д’Адамо.Хотя врач-натуропат никогда не упоминал о японских феноменах, связь очевидна: на человека влияют его кровь и происхождение.

С начала 20-го века ^-го -го века в Японии до современной Америки группа крови и ее влияние на диету и личность пленили мир.

Диета и особенности группы крови

Но почему ваша группа крови должна влиять на то, что вы можете и что не можете есть? Неужто внутри мы все построены одинаково? Знание того, какие продукты подходят вам и каких продуктов следует избегать на основе группы крови, сводится к науке … или, по крайней мере, это то, что предлагает Д’Адамо.

Натуропат утверждает, что когда мы едим продукты, они вступают в химическую реакцию с нашим телом, некоторые лучше, чем другие, что делает нас предрасположенными к определенным продуктам и группам продуктов, которые просто лучше согласуются с нами.

Соблюдая диету, основанную на нашем типе, мы можем надеяться, что будем чувствовать себя более здоровыми, иметь более сияющую кожу и не страдать от неприятных побочных эффектов, таких как аллергия. Есть еще один огромный плюс — потеря веса за счет диеты по группе крови.

Поклонники плана считают, что питание на основе группы крови увеличивает их энергетический уровень, стимулирует и защищает иммунную систему, а также снижает риск сердечных заболеваний и рака.

Давайте сразу перейдем к делу и узнаем больше о группах крови и пищевых аллергиях, которые они вызывают, и о том, что это означает для вашего рациона.

Тип O

Охотники-собиратели нашего вида, Д’Адамо считает эту группу исходной кровью предков (но мы вернемся к ней позже).

Характеристики: Высокий уровень желудочного сока, низкий иммунитет и медленный метаболизм характеризуют эту группу, поэтому проблемы с пищеварением являются обычным явлением. Тип Os может также испытывать сенную лихорадку, астму и другие аллергии.

Продукты питания: Считается, что диета с высоким содержанием белка с большим количеством рыбы и мяса лучше всего подходит для типа O, плюс некоторые дополнительные порции фруктов и овощей. Предполагается, что веганским осам может быть трудно отказаться от мяса, и если они это сделают, они могут испытать истощение, прибавку в весе и гипотиреоз.

Чего следует избегать / продукты, вызывающие аллергию: Хотите избежать проблем с пищеварением? Это означает, что зерновые, кукуруза, молочные продукты, глютен и бобовые могут быть для вас вне обеденного стола.

Тип A

Исторически аграрная группа крови, это фермеры группы крови.

Характеристики: Хорошо подходит для вегетарианской или веганской диеты и образа жизни с низким уровнем стресса. Тип А может вызвать проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом.

Продукты питания: Сосредоточьтесь на том, чтобы в вашу систему попало как можно больше растений; от фруктов до злаков, овощей до орехов — вожделение почти безгранично.

Чего следует избегать / продукты, вызывающие аллергию: Продукты животного происхождения, такие как мясо и молочные продукты, обычно не являются вашими друзьями.

Тип B

Третий тип, развивающийся в цепочке групп крови, тип B, возникший в ответ на изменение климата и, возможно, возник где-то в Гималаях.

Характеристики: Возможность адаптации к изменениям высоты, что делает их идеальными искателями приключений. Тип B способен меняться, как времена года, преодолевать препятствия на своем пути, но при этом помнить о нарушениях сна, стрессе и аутоиммунных заболеваниях.

Еда: Здесь главное — баланс. Тип B нуждается в разнообразии почти всех пищевых групп, чтобы поддерживать свою силу — мясо, зерно, молочные продукты, фрукты и овощи — все на столе.

Чего следует избегать / продукты, вызывающие аллергию: Пищеварительная система типа B любит курицу, арахис, семена кунжута или пшеницу.

Тип AB

Считается, что тип AB является самой современной из групп крови. Имея общие черты как с A, так и с B, эта группа имеет лучшее и худшее из обоих миров.

Особенности: Type AB любит активность, от езды на велосипеде до плавания, но не переусердствуйте. У них сильная иммунная система, но они могут пострадать от боли в животе или двух.

Еда: Комбинированная диета лучше всего подходит для AB, обязательно включайте мясо и рыбу, тофу, зерновые, бобы, фрукты и овощи.

Чего следует избегать / продукты, вызывающие аллергию: Такие продукты, как курица, фасоль и гречка, не подходят для системы AB, поэтому по возможности избегайте их.

Лучшая диета по группе крови?

Является ли диета на основе вашей группы крови хорошей идеей? К сожалению, несмотря на многочисленные сторонники этой диеты и отзывы, научных доказательств того, что соблюдение диеты, основанной на крови, вообще не имеет никакого эффекта, практически нет. Кроме того, есть некоторые свидетельства, такие как предположение Д’Адамо о том, что O — это исходная группа крови, которая оказалась ложной.Тип O произошел от предковой группы крови A , поэтому к науке, лежащей в основе диеты, следует относиться с недоверием.

Означает ли это, что диета вредна для вас? Не совсем так, хотя мы не можем понять некоторые «факты», лежащие в основе этого плана, в целом сама диета может быть не так уж вредна для вас.

Хотя трудно связать потерю веса или отсутствие аллергии с группой крови, последователи могут найти пользу для здоровья из-за других факторов, таких как, например, пищевая аллергия на гистамин.

Тем не менее, если вы приступаете к этому плану, делайте это осторожно. В зависимости от вашей первоначальной диеты вы можете обнаружить, что план по группе крови является ограничивающим или даже трудным для соблюдения, что может привести к недоеданию. Однако в целом диета допускает довольно широкий выбор продуктов, поэтому для большинства преданных это не вызывает серьезных проблем.

Установите это приложение, чтобы накачать кардио Бег

— отличный способ накачать эндорфины! Это делает вас более энергичным, здоровым и счастливым.

Написано Марией Изабеллой Неверович

Мария — ирландский писатель, редактор отдела здоровья Verv, любительница лесов, гор и всего, что связано с природой. Ей нравится открывать для себя новые вегетарианские блюда, создавать …

Просмотреть все статьи

Определяет ли ваша группа крови вашу оптимальную диету?

Я получаю много писем о диете «Правильное питание для своего типа», также известной как диета по группе крови, которая утверждает, что для каждой группы крови существуют определенные оптимальные диеты.В этом посте я посмотрю, есть ли что-нибудь в этой идее и стоит ли вам менять свой способ питания в зависимости от того, какой у вас тип O, A, B или AB.

Все предлагаемые диеты, как правило, являются довольно приличными, основанными на цельных продуктах питания, и все они лучше, чем стандартная американская диета из переработанного мусора, но различия все же существуют. Вот основная разбивка всех четырех диет по группе крови:

Тип O (PDF): «Исходная» группа крови и самая старая, сторонники утверждают, что она возникла среди охотников-собирателей в ответ на их (изначальную) диету из животных и растений.Люди с этой группой крови лучше всего питаются мясом, рыбой и некоторыми фруктами и овощами, ограничивая при этом крахмал и не употребляя зерновые (особенно пшеницу), бобы, бобовые и молочные продукты. Это в значительной степени строгий палео-подход.

Тип A (PDF): сельскохозяйственная группа крови, как утверждают сторонники, возникла после появления сельского хозяйства. Люди с этой группой крови лучше всего питаются овощами, фруктами, зерновыми, фасолью, бобовыми и рыбой в ограниченном количестве. Им следует избегать мяса, пшеницы и молочных продуктов. Это в основном вегетарианская диета.

Тип B (PDF): «Кочевой» тип, сторонники утверждают, что он возник среди скотоводов, разводящих животных на мясо и молоко. Люди с этой группой крови лучше всего употребляют баранину, баранину, кролика и большинство других видов мяса (кроме курицы и свинины), молочные продукты, бобы и овощи. Им следует избегать пшеницы, оливок, помидоров и кукурузы.

Тип AB (PDF): «Универсальная» группа крови. Люди с этой группой крови могут есть много мяса, некоторые морепродукты, молочные продукты, бобы, злаки и фрукты, но им следует ограничить потребление фасоли, лимской фасоли, семян, кукурузы, говядины, курицы и гречки.

Я вижу несколько неправильных в их рассуждениях:

Во-первых, они перепутали всю антропологию. . Кровь группы O — не самая старая группа крови, и она не была сформирована диетой человека. Самое последнее исследование показало, что типы A, B и O возникли почти 20 миллионов лет назад у далекого предка, общего для людей и других приматов — задолго до того, как люди охотились, собирали, выращивали, одомашнивали животных или даже существовали. На самом деле, во всяком случае, самая старая кровь — это кровь группы А.

Во-вторых, если кровь типа A возникла в результате сельского хозяйства, почему диета австралийских аборигенов, состоящая из мяса, кабачков и растительных кормов, или диета саамов, состоящая из оленьей крови, мяса и молока, а также жирной рыбы, привели к возникновению преобладание носителей крови типа А? Тип A должен быть основан на сельском хозяйстве — зерно, бобы с очень небольшим количеством продуктов животного происхождения. Если диета с высоким содержанием животных продуктов не соответствует крови группы А, почему она процветает в этих группах населения?

В-третьих, оправдание исключения определенных продуктов из этих диет заключается в том, что содержащиеся в них лектины вызывают агглютинацию (слипание) красных кровяных телец, когда их употребляет кто-то с неправильной группой крови.Итак, предполагается, что лектины, обнаруженные в оливках, вызывают агглютинацию у типа As, лектины, обнаруженные в зернах, должны вызывать агглютинацию у типа Os и так далее. Сторонники утверждают, что определенные лектины избирательны по своей склонности к агглютинированию — они по-разному взаимодействуют с различными группами крови. Эта предполагаемая избирательная агглютинация является непосредственным арбитром того, принадлежит ли продукт к идеальной диете определенной группы крови или нет, но ее даже не существует. Фактические исследования показывают, что агглютинация лектина неселективна в отношении группы крови.Если определенный лектин агглютинирует, он обычно агглютинирует во всех группах крови. Если лектин вреден для одной группы крови, он вреден для всех.

Тем не менее, люди, придерживающиеся диеты по группе крови, выделяют интересное наблюдение: отдельные группы крови часто связаны с разной частотой определенных заболеваний.

Тип Os имеет любопытное отношение к некоторым инфекционным заболеваниям. Хотя люди с кровью типа O более устойчивы к заражению холерой, если они действительно заразятся, у них с большей вероятностью будет чрезвычайно тяжелая реакция.Он защищает вас до тех пор, пока вы не заболеете холерой, после чего становится чрезвычайно уязвимым. Чрезвычайная вирулентность холеры для этой группы крови может даже объяснить относительную малочисленность типа Os в регионах, где холера распространена.

Type Os также гораздо более восприимчивы к язве, которая, как теперь известно, вызывается инфекциями, вызванными бактериями H. pylori. Вероятно, это объясняется большим преобладанием «H. pylori рецепторы »в кишечнике людей типа О.

Однако против других болезней тип O, по-видимому, в некоторой степени защищает:

По сравнению с другими группами крови, группа O связана с более низкой частотой сердечных заболеваний.Исследования (с участием примерно 90 000 человек) определили, что 6,27% случаев сердечно-сосудистых заболеваний можно отнести к группе крови, отличной от группы О.

Изучив двенадцать отдельных исследований, исследователи определили, что кровь типа O обеспечивает защиту от рака поджелудочной железы. Тип B был наиболее сильно связан с раком поджелудочной железы, за ним следуют типы AB и A, соответственно. Несмотря на результаты, «механизм, с помощью которого эти SNP влияют на риск, неизвестен». Возможно, «эти SNP могут действовать как маркеры аллельных вариантов в близлежащих генах, а антигены ABO могут вообще не участвовать напрямую» в развитии рака поджелудочной железы.Затем, как только человек заболевает раком поджелудочной железы, тип O дает значительное преимущество в выживаемости по сравнению с другими группами крови. Это можно объяснить наблюдением в исследованиях на животных, что иммунным системам типов A и B, похоже, труднее «замечать» и «уничтожать» раковые клетки.

Тип Os также реже заболевает раком желудка, несмотря на их повышенную восприимчивость к инфекциям H. pylori (обычно это фактор риска рака желудка).

Эти связи заслуживают внимания и, безусловно, заслуживают дальнейшего изучения, но они ничего не говорят о том, какие диеты лучше всего подходят для каждой группы крови.

Очевидно, я согласен с тем, что некоторые виды диетических лектинов проблематичны, особенно если они проходят через кишечник и попадают в кровоток. Это главная причина, по которой я избегаю большинства злаков, бобов и бобовых — они не только содержат большое количество лектинов, но и те лектины, которые у них есть, как правило, особенно эффективны в разрушении кишечного барьера и преодолении его. И да, некоторые люди кажутся более чувствительными к диетическим лектинам, чем другие, но Я не вижу доказательств того, что чувствительность человека к лектинам — и, следовательно, идеальный диетический состав — определяется их группой крови .Это привлекательная идея, представление о том, что мы можем определить чью-то оптимальную диету и предложить ему идеальное здоровье и защиту от болезней, просто проверив его группу крови. Судя по имеющимся данным, это просто нереально.

В конце концов — и это может быть самая важная часть всего этого — диета по группе крови «работает», потому что исключает обработанную пищу независимо от группы крови, исключает пшеницу из рациона людей с группами крови A, B и O (который заботится о подавляющем большинстве населения мира) и рекомендует большинству людей (тип O — наиболее распространенная группа крови) придерживаться диеты, основанной на мясе и растениях, практически без зерен, бобов, сахара, и бобовые.Честно говоря, я не удивлен, что так много людей добиваются отличных результатов.

А ты? Вы пробовали диету по группе крови? Вы знаете кого-нибудь, кто пробовал это и имел успех — или неудачу? Если да, то какого они были типа?

Спасибо за внимание, ребята!

об авторе

Марк Сиссон — основатель Mark’s Daily Apple, крестный отец движения Primal Food and lifestyle и автор бестселлеров New York Times The Keto Reset Diet .Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия. Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста первичного / палеодвижения еще в 2009 году. После трех десятилетий исследований и обучения людей тому, почему еда является ключевым компонентом Чтобы достичь и поддерживать оптимальное самочувствие, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

Еда для вашей диеты по группе крови

Возможно, вы слышали о диете по группе крови. Он призывает есть одни продукты и избегать других на основе вашей группы крови A, B, AB или O. Первоначально он был разработан натуропатом Питером Д’Адамо, который считает, что продукты, которые вы едите, химически вступают в реакцию с вашей группой крови. Это может повлиять на то, насколько эффективно вы перевариваете пищу.

«Если вы следуете диете, адаптированной к вашей индивидуальной группе крови, по словам Д’Адамо, вы можете существенно изменить свою генетику, похудеть, получить больше энергии и помочь предотвратить болезни», — объясняет Элиза Ветцель, диетолог из компании Middleberg Nutrition. специализируется на управлении весом, спортивном питании, пищевой аллергии / непереносимости и расстройствах желудочно-кишечного тракта. «Группа крови — это ключевой генетический фактор, который может влиять на факторы риска заболевания, на то, как вы реагируете на стресс.Д’Адамо, как оптимизировать свое питание ».

Что на самом деле означает есть для вашей группы крови, и как все это работает? Мы поговорили со специалистами по питанию, чтобы лучше понять эту диету и то, как нарушается пищевое поведение каждой группы крови.

Питание для группы крови A

По словам Лизы Сэмюэлс, RD, учителя хатха-йоги и основателя Happie House Yoga в Квинсе, Нью-Йорк, группа крови A адаптирована на основе эволюционной потребности начать земледелие и сбор зерна для выживания, а не охотничья дичь.«У людей с кровью типа А уровень кислоты в желудке ниже. [Это] затрудняет расщепление важных белков », — объясняет она. «У них также высокий уровень пищеварительного фермента, который отвечает за расщепление сахаров и углеводов».

Следовательно, кровь группы А процветает на полностью натуральной вегетарианской диете без мяса. По словам Сэмюэлса, люди типа А должны потреблять больше цельнозерновых, фруктов, овощей и бобовых.

Наряду с оптимизацией питания вы должны быть уверены, что вы также последовательно выполняете режим упражнений.Вот где на помощь приходит Aaptiv.

Питание для группы крови O

Согласно Д’Адамо, люди с группой крови O имеют тенденцию быть более кислыми. Это означает, что они могут лучше переваривать продукты, содержащие белок и жир. «Простые углеводы, такие как продукты, приготовленные из белой муки, легко превращаются в организме в жир. [Это] может вызвать воспаление и другие аутоиммунные заболевания », — объясняет Сэмюэлс. «Это потому, что люди с кровью типа O содержат большее количество ферментов, используемых для переваривания этих двух питательных веществ.

Поэтому, по ее словам, людям с кровью группы O лучше избегать простых углеводов, особенно злаков и лектинов. Им следует придерживаться диеты с высоким содержанием постного белка, например рыбы, курицы, свинины и нежирных стейков. Кроме того, им следует употреблять овощи и цельнозерновые продукты (например, коричневый рис, киноа, просо, ячмень и т. Д.).

Питание для группы крови B

История показывает, что группа крови B развивалась в основном в некоторых частях Азии, таких как Пакистан и Индия.По словам Сэмюэлса, люди с типом крови B существуют «посередине» с людьми с типом A и типом O. «Они стремятся, когда находят чувство равновесия. [Они] плохо справляются с крайностями, потому что они производят более высокий уровень гормона стресса кортизола », — объясняет она. «Следовательно, людям с кровью типа B лучше всего адаптировать всеядную диету, потребляя в равных количествах продукты как растений, так и животных».

Лучшие продукты для этой группы крови — зеленые овощи, яйца, мясо и молочные продукты.Следует избегать курицы, кукурузы, гречки, чечевицы, помидоров, арахиса и семян кунжута.

Питание для группы крови AB

Группа крови AB встречается редко, по данным Д’Адамо, она составляет менее 5 процентов населения. «Эта группа крови необычна тем, что иногда она больше похожа на группу A, а иногда больше на группу B», — говорит Сэмюэлс. «У них низкий уровень кислоты в желудке, как у группы крови А, в сочетании со сродством группы крови B к мясу. Однако мясо хранится в виде жира, потому что не хватает кислоты для его переваривания.”

По этим причинам морепродукты, как правило, лучший вариант протеина для людей с этой группой крови. Самуэльс рекомендует махи-махи, тунца и красного луциана. «Небольшое количество молочных продуктов тоже полезно», — добавляет она. «AB’s также должны избегать кофеина, алкоголя, вяленого и копченого мяса, такого как салями или бекон».

Действительно ли работает диета по группе крови?

Важно отметить, что отдельные свидетельства могут подтвердить преимущества диеты по группе крови. Однако научных доказательств мало.Фактически, одно исследование 2014 года, опубликованное в PLOS One, в котором были обследованы более 1450 здоровых взрослых, соблюдающих диету по группе крови, не оправдало себя. «Хотя некоторые диеты положительно влияли на такие факторы, как индекс массы тела (ИМТ) и уровень триглицеридов (жиров в крови), они не зависели от группы крови участника», — объясняет Тоби Амидор, магистр медицины, доктор медицинских наук, бестселлер Wall Street Journal. автор грядущего Smart Meal Prep для начинающих .