Разное

Домашняя диетическая шаурма: Диетическая шаурма — рецепт приготовления с фото и видео

alexxlab 24.07.1981 no Comments

Содержание

Диетическая шаурма — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Что же взять на обеды? Или положить ребенку в школу?
Мы все задаемся этими вопросами когда уже приелись бутерброды или печенье!
Нужно что то полезное, вкусное и при этом сытное, мы нашли выход!)
Диетическая шаурма, с омлетом, сыром и курицей!

ВКЛЮЧАЙСЯ и ПОХАВАЕМ!

Ингредиенты

грудка куриная	2 шт
шампиньоны	400 г
лук репчатый	1 шт
сыр голландский	200 г
лаваш	2 шт
яйцо куриное	2 шт
соль, перец	по вкусу
сметана	200 г
зелень петрушки, укропа	1 пучок

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Видеорецепт

Поделись рецептом с друзьями!</h4> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F_%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%9F%D0%9F%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D0%B9%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%BC_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0">Домашняя диетическая ПП-шаурма с курицей и йогуртом без майонеза</h2> Когда хочется себя побаловать фастфудом, но совесть упрямо указывает на мягенькие бока и складочки, на помощь приходит домашняя стряпня. Изредка позволяя себе подобные вольности, такая кулинария не только поможет побороть стресс при низкокалорийном или «ПП» плане питания, но и не обратит вспять ваши усилия в борьбе за стройность.<img src='/800/600/https/pitanielife.ru/wp-content/uploads/2018/10/roll.jpg' /> Полезная шаурма с курицей, морковкой по-корейски, овощами и йогуртовым соусом не только вкусная, но и диетическая. Приготовленный без майонеза ролл из лаваша в домашних условиях лично меня очень радует, поэтому рекомендую его всем! Единственное стоит помнить, что соус из йогурта получается более жидким, чем традиционный майонез, и, чтобы избежать размокания готовой шаурмы, рекомендую с ним сильно не увлекаться. <hr/> Порций: 2 <ul> <li itemprop="ingredients">тонкий бездрожжевой лаваш — 2 шт.</li> <li itemprop="ingredients">куриное филе — 1 шт.</li> <li itemprop="ingredients">свежий огурец — 1 шт.</li> <li itemprop="ingredients">небольшой помидор — 1 шт.</li> <li itemprop="ingredients">чеснок — 1-2 зубчика</li> <li itemprop="ingredients">морковь по-корейски — 4 ст.л.</li> <li itemprop="ingredients">капуста белокочанная или пекинская</li> <li itemprop="ingredients">твердый сыр</li> <li itemprop="ingredients">томатная паста, томатный соус или кетчуп</li> <li itemprop="ingredients">Для заправки: йогурт — 150-180 гр.<img src='/800/600/https/womenmag.ru/cook/cook-pics/2017/01/dieticheskaya-shaurma8.jpg' /> , соевый соус — 1-2 ст.л., специи, сушеная или свежая зелень по вкусу</li> </ul> <hr/> <hr/> 1. Куриное филе отварить без соли, либо нарезать мясо полосками и обжарить, можно предварительно запанировать кусочки, например в яйце и овсяных хлопьях со специями, излишки масла тщательно удалить бумажным полотенцем. 2. Огурец нарезать, капусту нашинковать либо грубо порвать и размять руками, помидор нарезать дольками, сыр натереть на крупной терке. 3. Приготовить йогуртовую заправку: смешать йогурт с соевым соусом, приправами, добавить измельченный чеснок. 4. Полностью смазать лаваш небольшим количеством заправки из йогурта (инаше шаурма «поплывет»), посыпать всю поверхность лаваша тертым сыром (сыром увлекаться не стоит, достаточно маленького кусочка). 5. Примерно на одну-треть (или чуть меньше половины лаваша) выложить измельченную капусту, оставляя свободные края снизу (или сверху) и сбоку примерно 5-7 см. 6. Сверху капусту посыпать морковью по-корейски, дольками помидора, огурцом.<img src='/800/600/https/sun9-23.userapi.com/-xQZexhR2mmC3kN8YXlKTNpQEt2SW6Z6FfD1jg/N5Qv9U_aQQU.jpg' /> Выложить несколько кусочков куриного филе, приправить столовой ложкой томатной пасты. 7. Нижний/верхний свободный край лаваша подогнуть на начинку по всей длине и, начиная со свободного бокового края лаваша плотно свернуть шаурму в виде ролла, стараясь не повредить целостность лаваша. <blockquote> Кот.заметка: Если в текстовом виде объяснение скручивания шаурмы осталось непонятным, то вы можете посмотреть видео рецепт выше, и сложностей с этим больше не возникнет. </blockquote> 8. Обжарить шаурму в гриле, на сухой сковороде либо разогреть духовку до 200 градусов и запекать ролл до хрустящей корочки 5-10 минут, не больше. Вкусно покушать! <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">Диетическая шаурма в домашних условиях: рецепты приготовления</h2> Наверняка многие из вас любят побаловать себя таким сытным лакомством, как шаурма. Готовы кушать ее и на завтрак, и на ужин? Но что делать тем, кто «сидит» на диете и придерживается определенной системы питания? Вариант «отказаться от вкусненького» совсем вас не устраивает? Тогда выход есть – диетическая шаурма.<img src='/800/600/https/www.home-gadgets.ru/upload/iblock/452/4521406fb8f6ce066e4413e1b2ededf7.jpg' /> Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который будет находкой для тех, кто соблюдает правильное питание и не желает употреблять ничего из жареного и жирного. Диетическая шаурма, рецепт которой мы сегодня вам предложим, не напугает высокой калорийностью, большим содержанием жиров и тяжестью в желудке. Да, даже такое блюдо, как шаурма, может быть низкокалорийным. И, кстати, довольно недорогим по стоимости набора продуктов, который также можно варьировать при желании, что большой плюс для блюда. <h3>Ингредиенты для первого рецепта</h3> <ul> <li>Лаваш (одна штука на порцию).</li> <li>Один небольшой помидор.</li> <li>Две столовые ложки маринованных грибов.</li> <li>Один малосольный огурец.</li> <li>200 граммов куриной грудки.</li> <li>Твердый сыр (при желании и без нарушения барьера калорий).</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0">Ингредиенты для второго варианта</h3> <ul> <li>200 граммов лаваша (лучше приобретать тонкий армянский лаваш. Не берите толстые лепешки, которые продаются в супермаркетах).</li> <li>Сто граммов помидоров.<img src='/800/600/https/www.home-gadgets.ru/upload/iblock/de9/de9ad9619579b9c969ac6a0d42261568.jpg' /> </li> <li>180 граммов пекинской капусты или любого зеленого листового салата.</li> <li>Один небольшой свежий огурчик.</li> <li>Отварная куриная грудка.</li> <li>Плавленый «колбасный» сыр (по желанию).</li> </ul> <h3>Кефирный соус</h3> Как вы понимаете, диетическая шаурма никак не может быть приготовлена с участием жирного майонеза или высококалорийной томатной пасты с крахмалом и т. д. Поэтому предлагаем вам приготовить низкокалорийный соус. Состоять он будет из: <ul> <li>Кефира – 250 мл.</li> <li>Трех долек чеснока.</li> <li>Половины чайной ложки соли.</li> <li>Небольшого пучка свежей зелени (укроп, петрушка).</li> <li>Щепотки черного молотого перца.</li> <li>Ста граммов соленых огурчиков.</li> <li>Жгучего красного перца (по желанию).</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%81%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B_%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D0%B9">Процесс приготовления домашней шаурмы. Вариант первый</h3> Для начала следует подготовить все необходимые ингредиенты. Готовя такое блюдо, как диетическая шаурма с курицей, первым делом отдаем внимание именно этому ингредиенту. Куриную грудку следует очистить от кожицы (если таковая была) и отварить в слегка подсоленной воде.<img src='/800/600/https/mylovevipechka.com/wp-content/uploads/2019/06/shajrma.jpg' /> После этого достаем мясо и даем ему полностью остыть при комнатной температуре. Шаурма диетическая в домашних условиях готовится из тех продуктов, которые по сезону имеются в холодильнике. Сегодня мы готовим «зимний» вариант и берем огурчик маринованный, помидоры и соленые грибы. Все составляющие необходимо мелко порезать. Расстилаем на столе лаваш. Как правило, в стандартном рецепте в виде соуса присутствует смесь майонеза, кетчупа, жирной сметаны и кефира. Но поскольку у нас готовится домашняя диетическая шаурма, то смазывать лаваш мы будем кефирным соусом. Для смазывания можно использовать специальную силиконовую кисточку или обычную столовую ложку. Далее по списку идет добавление мяса. Куриную грудку рекомендуем не резать, а рвать руками на небольшие кусочки. После мяса идет слой помидоров, затем – огурчики и грибы. Можно при желании добавить еще какие-то маринованные овощи, к примеру, баклажаны или капусту. Тоже будет очень вкусно и при этом низкокалорийно. Остается только завернуть лист лаваша в большой рулончик и положить его в микроволновую печь на пару минут.<img src='/800/600/https/sun9-49.userapi.com/c858128/v858128521/96216/ZtI549pNjvU.jpg' /> Можно также использовать специальные печки-гриль, на которых есть возможность разогреть шаурму без использования масла. <h3>Домашняя шаурма. Вариант второй</h3> Если кому-то покажется, что маринованные овощи и грибы — все-таки пища достаточно сытная и калорийная, то предлагаем второй, еще более легкий вариант. Такая диетическая шаурма может быть названа (в противоположность первой) «летняя». Здесь будут присутствовать только свежие овощи. Как и в первом рецепте, все ингредиенты мелко нарезаются. Пекинская капуста рвется руками на небольшие кусочки. Точно так же поступаем с куриным отварным мясом. Колбасный сыр натрите на крупной терке. Можно, конечно, использовать и обычный твердый сыр, но по калорийности он будет куда более неполезным, чем плавленый. Выбирайте сами. Расстилаем лаваш. Намазываем его кефирным соусом и помещаем далее все ингредиенты по слоям: курица, помидор, огурец, капуста, сыр. Сворачиваем рулет и в печь на две-три минуты. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D1%83_%C2%AB%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%C2%BB">Вариации на тему «диетическая шаурма»</h3> Если вам не пришлись по душе первые два рецепта или не оказалось каких-то ингредиентов в холодильнике, то предлагаем вам целый список вариантов приготовления этого блюда.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EyyGDq-WEAo1_Dy.jpg' /> Среди них вы, наверняка, найдете свой, который будет и по калориям устраивать и по вкусу. <ul> <li>Зелень, отварная куриная грудка, твердый сыр, чеснок, йогурт для заправки.</li> <li>Зелень, творог, чеснок, кефирный соус.</li> <li>Жареные грибы (шампиньоны), чеснок, зелень, сыр, йогурт.</li> <li>Свежий огурчик, малосольная рыба (красная), зелень, кефирный соус.</li> <li>Куриная грудка отварная, морковь по-корейски, свежий огурец, кефирная заправка.</li> <li>Отварной бурый рис, вареное яйцо, зелень, чеснок, для заправки – нежирный йогурт.</li> <li>Свежий помидор, огурец, несколько кусочков нежирной ветчины, горчица со сливками для заправки.</li> <li>Красный сладкий лук, куриная грудка, маринованные огурцы, несколько зубчиков чеснока, кефирная заправка.</li> <li>Нежирный твердый сыр, сладкий болгарский перец, чеснок, кефирный соус.</li> <li>Свежая морковь (на крупной терке), дробленые грецкие орехи, отварная свекла, чеснок, нежирный соус из сливок и йогурта.</li> <li>Грибы с луком, отварные яйца, чесночный соус.<img src='/800/600/https/shefcook.ru/wp-content/uploads/2017/08/shaurma_6-460x440.jpg' /> </li> <li>Жареная куриная печень, свежий салат, огурец, кефирный соус.</li> <li>Жареные баклажаны, свежий огурец, сладкий болгарский перец, помидоры, грибы, обжаренные с луком.</li> <li>Отварные креветки, чесночная заправка.</li> </ul> <h3>Соусы для домашней шаурмы</h3> Итак, если вы решили по нашему совету приготовить такое блюдо, как диетическая шаурма (рецепт с фото прилагается), то возьмите на заметку еще пару советов. После того как вы выберете для себя определенный набор низкокалорийных продуктов, которые будете использовать для приготовления шаурмы, советуем запастись и рецептурой соусов. Как правило, «сидя» на диете и позволяя себе только определенные продукты, человек чувствует, что оные быстро начинают надоедать. В этом случае спасти ситуацию могут только разнообразные соусы и заправки. <h3>Горчичный соус</h3> Очень специфический вкус блюду даст горчичный соус. Он готовится из сухой горчицы и нежирных сливок. Смешайте в равных пропорциях горчицу и сливки. Если вам захочется сделать блюдо более острым, то убавьте количество сливок.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1601070/pub_5dbaa8b1e3062c00b072e7bd_5dbaab983d873600b0a4e68d/scale_1200' /> Если не любите острое, то, соответственно, уменьшаем содержание горчичного порошка. <h3>Апельсиновый</h3> Любителям экзотических оттенков во вкусе привычных блюд мы рекомендуем приготовить апельсиновую заправку. Домашняя шаурма с таким соусом получится очень необычной, но, безусловно, очень вкусной. Кстати, такой соус будет отлично подходить для любых мясных блюд, а не только для шаурмы по-домашнему. Выжимаем сок у одного большого апельсина. Добавляем в него половину чайной ложки жидкого меда, по щепотке сушеного имбиря, базилика, петрушки, кинзы. Далее добавляем одну чайную ложку не жгучей горчицы. Если любите погорячее, то добавьте вместо горчицы красный перчик. Также для домашней шаурмы отлично подойдет армянский соус из гранатов. Он имеет кисло-сладкий вкус и отлично сочетается с мясом. Готовить самостоятельно его не придется, он продается практически в каждом супермаркете. Это сэкономит вам время приготовления, что большой плюс для занятых хозяек. <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A8%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85">Шаурма низкокалорийная в домашних условиях.</h2> <img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168601/pub_5bba1cfc4700db00aaf837ec_5bba1d93fc460200a916c41f/scale_1200' /> Диетическая шаурма в домашних условиях: рецепты</h2> Шаурма — это простая и вкусная закуска, которую легко сделать самостоятельно дома, хотя многие привыкли покупать это блюдо на улице. Ее удобно взять с собой на пикник или работу. В больших городах такую еду продают на каждом углу. Но полезной нотки в уличном фаст- фуде маловато. Лучше купить все нужные продукты и приготовить самостоятельно. Вкус готового блюда напрямую зависит от выбора компонентов и их качества. Лаваш можно сделать дома или купить в супермаркете. Домашняя шаурма по данному рецепту получится сочной и острой за счет моркови. Предлагаем вам нескольно вариантов приготовления этого блюда. Мы расскажем о том как приготовить шаурму с курицей и корейской морковкой, с курицей и сыром, вариант с капустой и овощами. Традиционно для домашней шаурмы используется магазинный тонкий лаваш, отварная, запеченная или обжаренная курица. Можно использовать также копченую курицу. Для сочности и вкуса в шаурму добавляют овощи, их нарезают тонкими полосками.<img src='/800/600/https/www.recept.ua/files/uploads/rec_img/dieticeskaya-schaurma.jpg' /> Можно использовать: <ul> <li>Овощи по-корейски. Чаще используют , но можно использовать и .</li> <li>Маринованные, квашеные или соленые овощи и закатки. Соленый огурец, маринованный кабачок, квашеная капуста составят хорошую компанию курице.</li> <li>Свежие овощи. Все что душе угодно – огурцы, капуста, помидоры, морковь, болгарский перец, репчатый, зеленый или красный лук. Некоторые еще добавляют катрофель фри.</li> </ul> Любая шаурма заправляется соусом, как правило используют майонез и кетчуп, но можно использовать греческий йогурт, сметану и немного горчицы. <h3></h3> Шаурма с корейской морковкой и курицей </h3> Шаурма по-домашнему с курицей и корейской морковкой – очень вкусная еда. Блюдо простое и довольно быстро съедается не только взрослыми, но и детьми. Вкус Инфо Разные закуски <h3>Ингредиенты</h3> <ul> <li>Лаваш — 3 шт.;</li> <li>Куриный окорочок — 2 шт.;</li> <li>Помидор — 3 шт.;</li> <li>Огурец — 2 шт.;</li> <li>Корейская морковь — 160 г;</li> <li>Кетчуп по вкусу;</li> <li>Майонез по вкусу;</li> <li>Соль по вкусу;</li> <li>Молотый перец по вкусу;</li> <li>Петрушка свежая — несколько веточек.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EBh72Z_X4AEo1gA.jpg' /> </li> </ul> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%83_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D1%8E_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85">Как приготовить шаурму с курицей и корейской морковью в домашних условиях</h4> Для начинки нам понадобится куриное мясо. Можно использовать свежую или копченую корочку. В первом варианте отлично подойдет филе, ножки или бедрышки. Мясо нужно промыть и отварить до готовности или запечь, обжарить на сковороде. Если будете жарить, мясо сначала поперчите и подсолите и только после этого обжарьте до готовности. А пока подготовим остальные ингредиенты. Помидоры хорошего качества, лучше всего, домашние, промойте и обсушите полотенцем. Нарежьте полукольцами. Ополосните свежие огурцы. Подсушите, разрежьте по всей длине и нарежьте полукольцами. Промойте свежую петрушку или любую другую зелень. Обсушите. Нарежьте мелко. Лучше использовать тонкие листики, а грубые стебли удалить. Отварное куриное мясо достаньте из бульона, остудите, отделите мякоть от кости, нарежьте небольшими кусочками. Теперь самое время собрать нашу сытную закуску.<img src='/800/600/https/sun9-65.userapi.com/2jXGwYtyD6w5bar6EE26wCdZZ3a4cpIipbORQA/3Eyc3A8-wjA.jpg' /> На край лаваша добавьте немного кетчупа или другого томатного соуса. Уложите дольки помидор и огурцов. Слегка подсолите и поперчите. Добавьте кусочки отварной курочки. Слой куриного мяса приправьте солью и молотым перцем. Слегка сдобрите майонезом и, по желанию, горчицей. Распределите корейскую морковку и рубленую зелень. Заверните в плотненький рулетик, если диаметр лаваша небольшого размера. Если большой, заверните его конвертом. Шаурма с курицей в домашних условиях готова. Можно сразу угощать своих любимых сытным перекусом. Приятного аппетита! Для придания более интересного и необычного вкуса быструю закуску можно делать с различными соусами — томатным, чесночным, горчичным, сметанным, сливочным, на основе диетического йогурта. Тизерная сеть <h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%A8%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%BC_%D0%BF%D0%BE%D1%88%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E">Шаурма конвертом: пошаговая инструкция по заворачиванию</h5> <ul> <li>На чистой поверхности стола аккуратно разложить лаваш. Визуально отступаем 5 см от каждого края и выкладываем заранее подготовленную начинку.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/ExGRBH2WQAEEPei.jpg' /> </li> <li>Нижний край лаваша подгибаем внахлест, складывая боковые части поверх.</li> <li>Теперь подворачиваем верхний край, аккуратно сжимая изделие.</li> <li>Вот и все. Для того чтобы шаурма не разворачивалась ее рекомендуется выложить на раскаленную сухую поверхность сковороды и немного поджарить с двух сторон. Лучше всего жарить на сковороде гриль.</li> </ul> Разновидности начинок Предлагаем вашему вниманию рассмотреть несколько самых распространенных вариантов начинок для заворачивания в лаваш. <h5>С курицей и сыром</h5> Ингредиенты: <ul> <li>Отварное филе птицы — 1 шт.;</li> <li>Помидор — 1 шт.;</li> <li>Огурец свежий — 1 шт;</li> <li>Лист салата — 5 шт.;</li> <li>Сыр — 50 г;</li> <li>Майонез — 1 ст.л.;</li> <li>Сметана — 2 ст.л.;</li> <li>Петрушка — 2 веточки;</li> <li>Специи по вкусу;</li> <li>Зубчик чеснока.</li> </ul> Приготовление: <ol> <li>Филе, помидор, огурец порезать ломтиками.</li> <li>Сыр нашинковать на терке мелкого размера.<img src='/800/600/https/i.pinimg.com/originals/a1/a1/4e/a1a14ecb1654fef3cb91f35de87f7447.jpg' /> </li> <li>Листья салата ополоснуть под проточной водой и просушить.</li> <li>В отдельной чашке смешиваем сметану и майонез, добавляем измельченный чеснок.</li> <li>Выкладываем начинку слоями.</li> <li>Шаурма с курицей и сыром готова.</li> </ol> <h5>С курицей и грибами</h5> Ингредиенты: <ul> <li>Филе птицы — 350 г;</li> <li>Морковь корейская — 80 г;</li> <li>Помидоры — 2 шт.;</li> <li>Шампиньоны — 250 г;</li> <li>Огурец — 1 шт;</li> <li>Кетчуп по вкусу;</li> <li>Майонез — по вкусу.</li> </ul> Приготовление: <ol> <li>Курицу промыть, обсушить и обжарить в специях до готовности. Охладить, нашинковать кубиком.</li> <li>Шампиньоны нарезать тонкой соломкой и обжарить. Остудить и смешать с курицей.</li> <li>Свежий огурец нарубить мелкой соломкой.</li> <li>Помидоры ополоснуть и нарезать тонкими ломтиками.</li> <li>В отдельной емкости смешиваем кетчуп и майонез.</li> <li>Начинка для шаурмы с курицей и грибами готова. Выкладываем слоями на лаваш.</li> </ol> <h5>С курицей и капустой</h5> Ингредиенты: <ul> <li>Отварное филе — 1 шт.<img src='/800/600/https/sun1-90.userapi.com/QEcwiyEGAmPJNTRBC-3jKsUSVMDsrksvyhw0iw/y-sheMlSMyY.jpg' /> ;</li> <li>Капуста белокочанная — 200 г;</li> <li>Морковь среднего размера — 1 шт.;</li> <li>Сладкий болгарский перец — 1/2 шт.;</li> <li>Сок лимона — 2 ч.л.;</li> <li>Масло оливковое — 30 мл;</li> <li>Помидоры — 1 шт.;</li> <li>Кетчуп — 1 ст.л.;</li> <li>Долька чеснока;</li> <li>Майонез — 2 ст.л.;</li> <li>Соль по вкусу;</li> <li>Молотый перец по вкусу;</li> <li>Зелень — небольшой пучок.</li> </ul> Приготовление: <ol> <li>Куриную мякоть нарезать на кубики.</li> <li>Капусту и очищенную морковь нашинковать соломкой. Выложить в небольшую миску добавить сок лимона, соль и масло. Тщательно перемешать, в конце выложить нашинкованный перец, вновь размешать и отставить в сторону.</li> <li>Помидор промыть и нарезать соломкой.</li> <li>Готовим заправку. В отдельной таре соединить майонез и кетчуп. Добавить мелкорубленый чеснок, размешать.</li> <li>Свежую зелень ополоснуть и мелко измельчить.</li> <li>Выкладываем продукты слоями, заворачиваем.</li> </ol> <h6>С курицей и овощами</h6> Ингредиенты: <ul> <li>Пекинская капуста — 100 г;</li> <li>Филе отварное — 1 шт.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EsomDsFXUAAAUQd.jpg' /> ;</li> <li>Консервированный огурец — 1 шт.;</li> <li>Помидор свежий — 1 шт.;</li> <li>Лук-репка — 1/4 шт.;</li> <li>Уксус 9% — 1/4 ч.л.;</li> <li>Сахарный песок по вкусу;</li> <li>Долька чеснока;</li> <li>Кетчуп — 1 ст.л.;</li> <li>Соль по вкусу;</li> <li>Перец черный молотый по вкусу;</li> <li>Майонез — 2 ст.л.</li> </ul> Приготовление: <ol> <li>Филе птицы, соленый огурец, пекинский салат нарезать соломкой.</li> <li>Помидор промыть и нашинковать на дольки.</li> <li>Лук-репку нарезать полукольцами. Выкладываем в отдельную миску, добавляем немного сахара, соли и уксуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.</li> <li>Смешать в отдельной миске майонез и кетчуп. Добавить чеснок, специи.</li> <li>Начинка для шаурмы в лаваше с курицей готова. Выкладываем слоями, заворачиваем.</li> </ol> Правильно приготовленная шаурма/шаверма с использованием здоровых и качественных ингредиентов — прекрасный сытный, полезный продукт, и даже может быть диетическим перекусом, полноценным обедом / ужином.<img src='/800/600/https/cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/02/shutterstock_180089771.jpg' /> В готовой шаурме / шаверме для большей прибыли вам могут положить недорогой жирный майонез, жирное и дешевое мясо, мало зелени… Предлагаем рецепты приготовления низкокалорийной и полезной шаурмы / шавермы в домашних условиях, начиная от лаваша и заканчивая соусом. К тому же, шаурма / шаверма — прекрасный вариант питания в жару! Калорийность лаваша из пресного теста: 260-285 ккал на 100 граммов. Из дрожжевого уже не диетический вариант, грузинский лаваш тоже более калориен, чем армянский. <ul> <li>покупной. Обычно самый правильный лаваш делают по армянским рецептам, без дрожжей. То есть, из воды, пшеничной муки и соли — пресное тесто. Это самое простое и быстрое решение — купить готовый лаваш для домашней шаурмы / шавермы. Но если не нашли в магазине, то рецепт армянского лаваша домашнего приготовления увидите ниже.</li> </ul> В Ижевске лаваш купить можно,например, в сети магазинов «Вкусный дом», «Экстра», «Гастроном» <ul> <li>лаваш, сделаный самостоятельно.<img src='/800/600/https/www.oum.ru/upload/resize_cache/medialibrary/21d/706_396_1/21de149455ac5fea6453544150303b28.jpg' /> Это реально, если использовать большие сковороды, и миксер.</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B0_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B5%D0%B9">Рецепт армянского низкокалорийного лаваша без дрожжей</h3> Мука, 300гр. Вода, 150-170мл. Горячая (кипяток, остывший 3-4 минуты) Соль, 0,5 чайной ложки Сковорода (сковороды) на диаметр 28-30см, тогда получится 7 лавашей В миске в горке из муки сделать углубление, туда влить по чуть-чуть растворенную соль в очень горячей, обжигающей воде. Вымесить миксером, пока тесто хорошо не перемешается и мука вся не возьмет на себя воду. Поэтому, наберитесь терпения, и не отсыпайте муку — это точное количество. Тесто выложите на стол и начинайте месить руками пару минут, и слепите колобок. Закройте его пленкой и оставьте на полчаса. Он станет мягким и гладким, а не во вмятинках, как до пленки. Раскатайте в толстую колбаску и разделите на 7 частей. Если скорвороды больше или меньше нужного диаметра, значит, и количество кусков изменяйте соответственно. Каждый кусок теста раскатать до полупрозрачной лепешки толщиной 1-2 мм, чтобы стала чуть больше сковороды.<img src='/800/600/https/sun9-63.userapi.com/foemYpZPAZ7jXfrnlMjIwFR1I3ybM1sPeheY-Q/WMfBLuyuGrI.jpg' /> Припудривайте тесто, скалку и стол мукой, чтобы тесто не рвалось, и легче раскатывалось. Теперь самое сложное. Разогреть сковороду (без масла!) на среднем огне. Нужно будет в дальнейшем «поймать» и держать такую температуру, чтобы не слишком была раскаленная сковорода (лаваш просто сгорит моментом), но и не тепловатая — пузырей в лаваше не будет, и сам лаваш не получится. Пока навык вырабатываете — первый лаваш может и не выйти («первый блин комом»). Итак, кидаете лаваш на хорошо разогретую сковороду, и буквально через 30 секунд он начнет покрываться пузырями и расти в размере. Поэтому на первой лепешке смотрите в этот промежуток времени какой огонь/температуру плиты отрегулировать. Так все лаваши и жарьте с 2 сторон. Они будут в пузырях и как бы подпалинках, но не горелыми. Каждый испеченный лаваш кладите на влажное полотенце. Закройте свободным концом полотенца. Кладете следующий лаваш, и снова полотенце. В итоге, каждый лаваш будет в такой «шубе». Это нужно для того, чтобы не ломались при скручивании в шаурму / шаверму / рулеты.<img src='/800/600/https/cdn.tvc.ru/pictures/mood/b/496/05.jpg' /> Чтобы есть шаурму / шаверму было удобно, и начинка не выпадала, то старайтесь не делать ее мелко нарезанной. Да и тщательное прожевывание пищи быстрее даст чувство насыщения и вы не переедите. Помидjры нарежьте кубиками крeпными или дольками. Огурцы, болгарский перец, капусту, морковь — соломкой. Грибы — пластами, креветки в целом виде, мясо и рыбу (филе) подсушеное, поперек волокон полосками и брусочками, или просто разделите на крупные волокна, например, куриную грудинку и бедрышки. Полезные варианты начинок домашней шаурмы / шавермы: <ul> <li>дичь постная или говядина / зайчатина / крольчатина постная (но лучше дичь)</li> <li>семга + зелень (включая, по вкусу, нашинкованный зеленый лук)</li> <li>творог + зелень (листы салата, в творог можно вмешать укроп, петрушку)</li> <li>сыр + овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец) + зелень / стручки / или стебли молодой фасоли</li> <li>крабовые палочки + зелень + овощи</li> <li>морковь по-корейски + овощи + зелень</li> <li>маринованые грибы (шампиньоны) +</li> <li>овощи + листы салата + креветки вареные очищенные</li> <li>савойская / пекинская / белокочанная / краснокочаная и т.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/CAOlJPtUgAAxwa8.jpg' /> п. капуста + помидоры + огурцы + листы салата +мясо / рыбу / дичь</li> </ul> Для связки ингредиентов и вкуса — смешайте или сбрызните с соусом по вкусу. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B8_%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%B2_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B_/_%D1%88%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BC%D1%8B,_%D0%BA%D0%B0%D0%BA_%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83_%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D1%83">Варианты полезных и низкокалорийных соусов для шаурмы / шавермы, как альтернатива покупному майонезу:</h3> <ul> <li>домашний майонез из низкокалорийных ингредиентов</li> </ul> Например, полезный домашний майонез без яиц за 5 минут (поллитра, срок хранения в холодильнике 10 дней): 150 мл молока + 300 мл растительного (оливкового или подсолнечного холодного отжима) масла (они должны быть одинаковой температуры) — взбить в течение минуты на самой высокой скорости блендера или миксера. 1 ст.л. не слишком острой и негорькой горчицы (например, дижонской) + 2-3 ст.л. лимонного сока (можно заменить столовым уксусом) + 1 ч.л. соли (по вкусу) <ul> <li>чесночный соус на кефире (4 ст. л. нежирного кефира + 4 ст.л. сметаны (лучше минимальной жирности) + 4 ст.л. кетчупа + большая головка чеснока, попущеная через пресс + немного красного и молотого черного перца + карри, кориандр, сушеные петрушка, кинза и укроп по вкусу.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/7c251b2d691c2cf8/1200x630cq70/photo.jpg' /> Оставьте на час настояться в холодильнике и тогда можно добавить в начинку)</li> <li>французский сметанный / майонезный соус тартар (к рыбе, морепродуктам, мясу, дичи).</li> </ul> Вариант постного, низкокалорийного состава тартара (на фото): <ol> <li>Горчица дижонская 2 чайные ложки</li> <li>Каперсы 1 чайная ложка, мелко нашинковать</li> <li>Лук зеленый 2 столовые ложки</li> <li>Лук-шалот 2 чайные ложки, мелко нашинковать</li> <li>Майонез постный или густая сметана 1 стакан</li> <li>Огурцы маринованные или свежие 1/2 стакана (мелко нарезанные или натертые на терке)</li> <li>Перец черный молотый по вкусу</li> <li>Сок лимонный 2 чайные ложки</li> <li>Соль по вкусу</li> <li>Соус табаско по вкусу, несколько капель</li> </ol> Все смешать, охладить и добавить в начинку шаурмы / шавермы. Использовано фото: www.apetitno.bg Наверняка многие из вас любят побаловать себя таким сытным лакомством, как шаурма. Готовы кушать ее и на завтрак, и на ужин? Но что делать тем, кто «сидит» на диете и придерживается определенной системы питания? Вариант «отказаться от вкусненького» совсем вас не устраивает? Тогда выход есть — диетическая шаурма.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/7b3e1835eb77682a258e15465c3ba12d044d349ef3e75ed353df284e92e1c80c/1200x630cq70/photo.jpg' /> Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который будет находкой для тех, кто соблюдает правильное питание и не желает употреблять ничего из жареного и жирного. Диетическая шаурма, рецепт которой мы сегодня вам предложим, не напугает высокой калорийностью, большим содержанием жиров и тяжестью в желудке. Да, даже такое блюдо, как шаурма, может быть низкокалорийным. И, кстати, довольно недорогим по стоимости набора продуктов, который также можно варьировать при желании, что большой плюс для блюда. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0-2">Ингредиенты для первого рецепта</h3> <ul> <li>Лаваш (одна штука на порцию).</li> <li>Один небольшой помидор.</li> <li>Две столовые ложки маринованных грибов.</li> <li>200 граммов куриной грудки.</li> <li>Твердый сыр (при желании и без нарушения барьера калорий).</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0-2">Ингредиенты для второго варианта</h3> <h3>Кефирный соус</h3> Как вы понимаете, диетическая шаурма никак не может быть приготовлена с участием жирного майонеза или высококалорийной томатной пасты с крахмалом и т.<img src='/800/600/https/img.povar.ru/uploads/19/85/df/b4/dieticheskaya_shaurma-621143.jpg' /> д. Поэтому предлагаем вам приготовить низкокалорийный соус. Состоять он будет из: <ul> <li>Кефира — 250 мл.</li> <li>Трех долек чеснока.</li> <li>Половины чайной ложки соли.</li> <li>Небольшого пучка свежей зелени (укроп, петрушка).</li> <li>Щепотки черного молотого перца.</li> <li>Ста граммов соленых огурчиков.</li> <li>Жгучего красного перца (по желанию).</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%81%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B_%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D0%B9-2">Процесс приготовления домашней шаурмы. Вариант первый</h3> Для начала следует подготовить все необходимые ингредиенты. Готовя такое блюдо, как диетическая первым делом отдаем внимание именно этому ингредиенту. Куриную грудку следует очистить от кожицы (если таковая была) и отварить в слегка подсоленной воде. После этого достаем мясо и даем ему полностью остыть при комнатной температуре. Шаурма диетическая в домашних условиях готовится из тех продуктов, которые по сезону имеются в холодильнике. Сегодня мы готовим «зимний» вариант и берем соленые грибы. Все составляющие необходимо мелко порезать. Расстилаем на столе лаваш.<img src='/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f6/2c/c4/7d/pp_shaurma-398019.jpg' /> Как правило, в стандартном рецепте в виде соуса присутствует смесь майонеза, кетчупа, жирной сметаны и кефира. Но поскольку у нас готовится домашняя диетическая шаурма, то смазывать лаваш мы будем кефирным соусом. Для смазывания можно использовать специальную силиконовую кисточку или обычную столовую ложку. Далее по списку идет добавление мяса. Куриную грудку рекомендуем не резать, а рвать руками на небольшие кусочки. После мяса идет слой помидоров, затем — огурчики и грибы. Можно при желании добавить еще какие-то маринованные овощи, к примеру, баклажаны или капусту. Тоже будет очень вкусно и при этом низкокалорийно. Остается только завернуть лист лаваша в большой рулончик и положить его в микроволновую печь на пару минут. Можно также использовать специальные печки-гриль, на которых есть возможность разогреть шаурму без использования масла. <h3>Домашняя шаурма. Вариант второй</h3> Если кому-то покажется, что маринованные овощи и грибы — все-таки пища достаточно сытная и калорийная, то предлагаем второй, еще более легкий вариант.<img src='/800/600/https/i8.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560059590714_7d8f.jpg' /> Такая диетическая шаурма может быть названа (в противоположность первой) «летняя». Здесь будут присутствовать только свежие овощи. Как и в первом рецепте, все ингредиенты мелко нарезаются. Пекинская капуста рвется руками на небольшие кусочки. Точно так же поступаем с куриным отварным мясом. Колбасный сыр натрите на крупной терке. Можно, конечно, использовать и обычный твердый сыр, но по калорийности он будет куда более неполезным, чем плавленый. Выбирайте сами. Расстилаем лаваш. Намазываем его и помещаем далее все ингредиенты по слоям: курица, помидор, огурец, капуста, сыр. Сворачиваем рулет и в печь на две-три минуты. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D1%83_%C2%AB%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%C2%BB-2">Вариации на тему «диетическая шаурма»</h3> Если вам не пришлись по душе первые два рецепта или не оказалось каких-то ингредиентов в холодильнике, то предлагаем вам целый список вариантов приготовления этого блюда. Среди них вы, наверняка, найдете свой, который будет и по калориям устраивать и по вкусу. <h3>Соусы для домашней шаурмы</h3> Итак, если вы решили по нашему совету приготовить такое блюдо, как диетическая шаурма (рецепт с фото прилагается), то возьмите на заметку еще пару советов.<img src='/800/600/http/wilco-food.ru/uploads/goods/463.jpg' /> После того как вы выберете для себя определенный набор низкокалорийных продуктов, которые будете использовать для приготовления шаурмы, советуем запастись и рецептурой соусов. Как правило, «сидя» на диете и позволяя себе только определенные продукты, человек чувствует, что оные быстро начинают надоедать. В этом случае спасти ситуацию могут только разнообразные соусы и заправки. <h3>Горчичный соус</h3> Очень специфический вкус блюду даст Он готовится из сухой горчицы и нежирных сливок. Смешайте в равных пропорциях горчицу и сливки. Если вам захочется сделать блюдо более острым, то убавьте количество сливок. Если не любите острое, то, соответственно, уменьшаем содержание горчичного порошка. <h3>Апельсиновый</h3> Любителям экзотических оттенков во вкусе привычных блюд мы рекомендуем приготовить апельсиновую заправку. Домашняя шаурма с таким соусом получится очень необычной, но, безусловно, очень вкусной. Кстати, такой соус будет отлично подходить для любых мясных блюд, а не только для шаурмы по-домашнему.<img src='/800/600/https/svoimi-rukami2.ru/wp-content/uploads/0/4/d/04d93506f7a693069335b9603db0e769.jpg' /> Выжимаем сок у одного большого апельсина. Добавляем в него половину чайной ложки жидкого меда, по щепотке сушеного имбиря, базилика, петрушки, кинзы. Далее добавляем одну чайную ложку не жгучей горчицы. Если любите погорячее, то добавьте вместо горчицы красный перчик. Также для домашней шаурмы отлично подойдет армянский соус из гранатов. Он имеет кисло-сладкий вкус и отлично сочетается с мясом. Готовить самостоятельно его не придется, он продается практически в каждом супермаркете. Это сэкономит вам время приготовления, что большой плюс для занятых хозяек. Здравствуйте! Уже давно доказано — для того, чтобы следить за своей фигурой, вовсе нет необходимости отказываться от любимых блюд. Организация правильного питания – это не бесконечные ограничения, а продуманный подход к рациону. Сочетание правильных продуктов и их грамотного приготовления позволит даже вредные, казалось бы, блюда, сделать доступными для худеющих. Сегодня в нашем меню – диетическая шаурма: как ее готовить, какие есть варианты и как, сохранив привычный вкус, заменить ингредиенты.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28845/pub_5d85e2c335c8d800ad6a914c_5d85e7e96f5f6f00ad7a4cef/scale_1200' /> <h3>Гостья с Востока </h3> Для начала – что такое шаурма? Быстрое и простое в приготовлении блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Главная составляющая ее начинки – мясо, которое поджаривается в особых вертикальных грилях и срезается оттуда тонкими кусочками при помощи особого ножа. Начинкой также являются овощи и соус, а заворачивается все это в лаваш или пресный хлеб (питу). У разных народов название у этого фастфуда разное, наиболее известный второй вариант – шаверма, также в некоторых странах известно как кебаб. Как видно, еда эта не слишком здоровая и явно калорийная. Однако, благодаря народной смекалке и фантазии, мы сегодня имеем огромное количество вариантов шаурмы, вред которой стремится к нулю. <h3>Правильный подход </h3> Основные правила приготовления таковы. Чтобы шаурма была действительно здоровой едой, нужно: <ul> <li>Мясо для нее выбирать постное, лучше всего, если это будет курица. Также подойдут морепродукты, рыба, грибы или овощи, а при желании можно использовать даже творог и нежирный сыр (о начинках мы еще поговорим более подробно чуть ниже).<img src='/800/600/https/img.youtube.com/vi/rDpc_5MZtnY/maxresdefault.jpg' /> </li> <li>Лаваш брать из пресного, а не из дрожжевого теста. </li> <li>Ингредиенты не обжаривать, или жарить максимум 5 минут. </li> </ul> <ul> <li>Овощи в числе компонентов занимают большее место по сравнению с другими компонентами. </li> <li>Соус должен быть диетическим – от майонеза лучше отказаться, заменить его на соус, где составляющей будет, например, йогурт или обезжиренная сметана. </li> </ul> Ну а теперь – рецепты. <h3>Такая разная шаурма </h3> И начнем мы с компонента, без которого никак не обойтись – с лаваша. Зачастую бывает, что мы понятия не имеем, как и из чего был приготовлен армянский лаваш, который хотим использовать для шаурмы, какая мука на него пошла и какие добавки пошли в ход. Чтобы не рисковать съесть что-нибудь не слишком полезное, существуют рецепты приготовления лаваша в домашних условиях, и вот один из них: <h4>Армянский лаваш </h4> Ингредиенты <ul> <li>300 г пшеничной муки </li> <li>150 мл горячей воды </li> <li>5 г соли </li> </ul> Рецепт Муку нужно просеять, а воду вскипятить и добавить в нее соль.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/2ecb2dbc52463c3e/1200x630cq70/photo.jpg' /> В муку тонкой струйкой вливаем горячую воду, тщательно мешаем, можно миксером, до получения однородной массы. После чего накрываем тесто и даем постоять полчаса в теплом месте. Затем скатываем из теста колбаску, режем ее на 7 частей. Тут все примерно и зависит от размеров вашей сковородки. Если она диаметром около 30 см, то будет 7 частей, если больше или меньше, то, соответственно, подгоняйте лаваш под нее и корректируйте количество частей. Раскатайте затем кусочки в пласты. Кладите один на разогретую сковороду без масла, ждите примерно 30 секунд до образования пузырей, затем переворачивайте еще на полминуты на другую сторону. Затем жарьте следующий лаваш. Готовые лепешки перекладывайте влажными салфетками во избежание прилипания. На каждую такую лепешку понадобиться 150 г начинки. Впрочем, не каждый решится печь лаваш дома, многим или просто лень с ним возиться, или упрямое тесто никак не хочет становиться лавашом. Поэтому, продолжаем.<img src='/800/600/https/takioki.life/wp-content/uploads/2019/09/shaurma-s-kuritsej-16106.jpg' /> И знакомимся с самым, вероятно, простым рецептом этой низкокалорийной (в нашем случае) восточной еды. <h4>Шаурма без добавления майонеза </h4> Энергетическая ценность – 148 ккал на 100 г Ингредиенты <ul> <li>70 г куриной груди, запеченной в фольге </li> <li>50 г капусты </li> <li>50 г моркови </li> <li>10 г соленого огурца </li> <li>250 г лаваша </li> </ul> Для соуса <ul> <li>100 г активии (можно взять любой обезжиренный йогурт) </li> <li>10 г петрушки </li> <li>10 г чеснока </li> <li>соль и перец как нравится </li> </ul> Рецепт Сделать соус – нарезать зелень, раздавить чеснок, смешать с йогуртом, солью, специями. Натираем морковь и огурец на терке, курицу и капусту мелко нарезаем. На лепешку выкладываем мясо, капусту, морковь и огурец. Сверху смазываем соусом, заворачиваем все в рулетик. Приятного аппетита! Как видно, действительно ничего сложного. И на подходе – еще один вариант. <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%BE_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B8_%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%87%D1%83%D0%BF%D0%BE%D0%BC">Диетическая шаурма со сметаной и кетчупом </h4> Энергетическая ценность – 95 ккал на 100 г Ингредиенты <ul> <li>100 г огурца </li> <li>100 г помидора </li> <li>180 г лаваша </li> <li>200 г пекинской капусты </li> <li>40 г сметаны </li> <li>20 г кетчупа </li> <li>30 г нежирного сыра </li> </ul> Рецепт Нарезаем мелко овощи, сыр натираем на терке.<img src='/800/600/https/sun9-13.userapi.com/c604818/v604818102/2b15e/SLeVYHOp-T4.jpg' /> Эти компоненты смешиваем в миске, делим на две части. Лаваш также разрезаем надвое. Выкладываем на половинки получившуюся смесь. Сметану с кетчупом также делим на две части, смазываем сверху каждый бутерброд. Сворачиваем рулет. Процесс повторяется, меняются только составляющие, не так ли?. Поэтому, я хочу познакомить вас с вариантами различных начинок, используя которые вы, сможете чуть ли не каждый день готовить новую шаурму. <h4>Начинки для диеты </h4> Количество вы берете на свое усмотрение, думаю, пропорции понятны и в целом не меняются. Итак, варианты. Первый <ul> <li>Вареная грудка </li> <li>Тертый сыр </li> <li>Вареное яйцо </li> <li>Два зубчика чеснока </li> <li>Зелень, лук </li> <li>Йогурт в качестве соуса </li> </ul> Второй <ul> <li>Жареные грибы (подойдут шампиньоны) </li> <li>Плавленый сыр </li> <li>Маринованные огурцы </li> </ul> Третий <ul> <li>Бурый рис </li> <li>Отварное яйцо </li> <li>Петрушку, салат </li> <li>Йогурт на подливку </li> </ul> Четвертый <ul> <li>Нарезанное мелкими ломтиками копченое мясо </li> <li>Морковь и огурец, натертые на терке </li> <li>Зелень </li> <li>Йогурт для заправки </li> </ul> Пятый <ul> <li>Тертые свекла и морковь </li> <li>Долька чеснока </li> <li>Орехи грецкие измельченные – пригоршня </li> <li>Маложирная сметана как приправа </li> </ul> Шестой <ul> <li>Креветки очищенные отварные </li> <li>Масло оливковое </li> <li>Долька чеснока </li> </ul> Седьмой <ul> <li>Тертый маложирный твердый сыр </li> <li>Лук и чеснок хорошо измельченные </li> <li>Перец красный и черный по вашему желанию </li> </ul> Действительно, на каждый день недели – по шаурме! Конечно, не думаю, что варианты с мясом, особенно с копченым, подойдут для здорового похудения.<img src='/800/600/https/img.povar.ru/uploads/4f/bd/91/e1/dieticheskaya_shaurma-621146.jpg' /> Но я бы хотел еще немного поговорить о соусах для этого блюда. Поскольку стандартный майонез, бесспорно, для фигуры вреден, то встает вопрос – как заменить его так, чтобы не испортить или просто не ухудшить вкус любимого блюда? Стандартный облегченный вариант соуса выглядит так. <h4>Соус из йогурта </h4> Ингредиенты <ul> <li>150 г натурального йогурта (вроде «Активии», «Бифидуса», « Bio-Max», без добавок, фруктов, сроком хранения не более 30 дней) </li> <li>1 ч.л. горчицы </li> <li>1 ч.л. лимонного сока </li> <li>2 зубчика чеснока (тут ориентируйтесь по вкусу и желанию) </li> <li>перец, соль также по вкусу </li> </ul> Рецепт Чеснок пропускаем через пресс, хорошо смешиваем со всеми остальными компонентами. Вот и все! Знатоки утверждают, что от стандартного не отличить. <h4>Томатный соус </h4> Ингредиенты <ul> <li>один помидор </li> <li>30 г томатной пасты </li> <li>специи, соль по вкусу </li> </ul> Рецепт Помидор нужно пропустить через мясорубку или просто натереть на терке.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/OO4_QyBeuPk/maxresdefault.jpg' /> К нему добавить остальные составляющие, все тщательно перемешать. Будьте осторожны с томатной пастой — в ней крахмал! Для похудения не очень. <h4>Шаурма с курицей-гриль </h4> В завершении хочу предложить вам вот этот видео рецепт, в котором все точно также легко готовится, как и в примерах выше. В качестве мяса здесь идет куриная грудка, приготовленная на гриле. Из овощей используются капуста и помидоры. Весь процесс подробно описан в ролике Ну что ж, выбор рецептов и правда очень велик. Не все, конечно, такие булочки будут той самой шаурмой, что продают в киосках на улицах. Но, может, оно и к лучшему – приготовив закуску сами, вы точно будете знать, что еда у вас на столе – здоровая, а все ее составляющие качественные. Особенно это касается мяса – никогда точно не узнаешь, какой свежести продукт крутится на вертеле у продавцов. Ведь зачастую, чтобы сделать цену по-дешевле, они закупают почти испорченное мясо. <h3>Что запомнить </h3> Для приготовления диетической шаурмы нужно придерживаться определенных правил, главными из которых являются: <ul> <li>Мясо только постное, лучше курица.<img src='/800/600/https/kurkumashaurma.by/assets/images/products/100/1200-bolgarskaya.jpg' /> А еще лучше — без мяса! </li> <li>Побольше зелени и овощей </li> <li>Майонез правильнее всего заменить на натуральный йогурт. Иногда готовят и вовсе без подливки, используя только специи. </li> </ul> Ну, а на этом я с вами прощаюсь на сегодня. До новых встреч! <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A8%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%B8%D0%B7_%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8_%E2%80%94_%D0%BF%D0%BE%D1%88%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81_%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B5%D0%B9_%D0%BF%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E_%D0%BE%D1%82_%C2%AB%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%B0%C2%BB">Шаурма из индейки — пошаговый рецепт с фото и инструкцией по приготовлению от «Пава-Пава»</h2> Уровень сложности Легкий Время приготовления 1 час Количество порций 4 Энергетическая ценность на порцию Калорийность 128.4ккал Белки 17.8 грамм Углеводы 2.4 грамма Шаурма, шаверма, денер или даже «мясо в лаваше» — как только не называют это блюдо. Тонкий хрустящий лаваш, сочное мясо, овощи и ароматный чесночный соус — устоять невозможно, правда? Предлагаем вам домашний рецепт шаурмы из индейки «Пава-Пава». Способ приготовления 1. Филе индейки слегка отбейте, натрите солью и специями, обжарьте с обеих сторон до готовности и нарежьте на тонкие ломтики. 2. Нарежьте огурец, помидор, листья салата и морковь тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами. 3. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты для соуса. 4. Лаваш нарежьте на порционные квадраты, смажьте их соусом, выложите на край индейку, морковь, листья салата, лук огурец и помидор и сверните плотным рулетом, подвернув края. 5. Подавайте с оставшимся соусом. Приятного аппетита! Поделиться рецептом <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%E2%80%94_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81_%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8">Диетическая шаурма с морепродуктами. — рецепт с фотографиями</h2> Ингредиенты: <table cellspacing="0" border="0"> <tr> <td/> <td>60 г</td> <td/> <td>60 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>60 г</td> <td/> <td>80 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>60 г</td> <td/> <td>80 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>120 г</td> <td/> <td>40 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>120 г</td> <td/> <td>80 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>3 г</td> <td> <table> <tr> <td></td> <td>Креветки</td> </tr> </table> </td> <td>60 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>4 ч. л.</td> <td/> <td>4 щеп.</td> </tr> <tr> <td/> <td>1,5 щеп.</td> <td> </td> <td> </td> </tr> </table> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0_%E2%80%94_%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8">Описание рецепта — Диетическая шаурма с морепродуктами.:</h3> Незабываемо вкусное, насыщает организм, при это вы не только утолите голод, но и сохраните фигуру. Диетический рецепт шаурмы не только безобидно для похудения, но и содержит питательные вещества. С таким рецептом вы можете позволить себе съесть, не боясь набрать лишние килограммы. Это уже не то жирное калорийное и тяжелое для организма блюдо, а легкое и очень ВКУСНОЕ!! <h3 itemprop="description"><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2,_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B8_%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BD%D0%B0_100_%D0%B3">Диетическая шаурма с морепродуктами.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г</h3> <table> <tr> <td align="left"> Углеводы 11,23 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android </td> <td align="right"> <table> <tr> <td valign="middle" align="center"> 107 килокалорий </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> Шаг 1: <table cellspacing="0" border="0"> <tr> <td/> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>40 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>20 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>40 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>60 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>40 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>60 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>40 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>3 г</td> </tr> <tr> <td> <table> <tr> <td></td> <td>Креветки</td> </tr> </table> </td> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>2 ч. л.</td> </tr> <tr> <td/> <td>2 щеп.</td> </tr> </table> Приготовьте все продукты. Шаг 2: Возьмите лист лаваша и намажьте его творогом. Посолите слой. Шаг 3: <table cellspacing="0" border="0"> <tr> <td> <table> <tr> <td></td> <td>Креветки</td> </tr> </table> </td> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>30 г</td> </tr> <tr> <td/> <td>2 ч. л.</td> </tr> <tr> <td/> <td>2 щеп.</td> </tr> </table> Следующим шагом и аккуратно выкладываем морепродукты на край лаваша с творогом. Я использую уже готовый коктейль из морепродуктов в масле. Но можно отварить морской коктейль, посолить, добавить приправу и масло. Шаг 4: Приготавливаем салатную смесь. ( я покупаю уже готовую) (можно использовать разные виды салатных смесей. )Овощи нашинковать и покрыть ими наш лаваш с морепродуктами. Шаг 5: Заворачиваем наш лаваш. Ставим в холодильник на 2 мин. Шаг 6: Блюдо готово. Приятного аппетита! <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A8%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85_%E2%80%94_15_%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B">Шаурма в домашних условиях — 15 самых вкусных рецептов домашней шаурмы</h2> Фото: yankelevitch.ru За последние годы шаурма благополучно реабилитировалась и из дешевого уличного перекуса превратилась в самостоятельное блюдо. Все чаще она появляется в меню кафе или ресторанов, и даже открываются тематические моно-заведения. И, конечно же, ее можно приготовить самостоятельно. LAFOY собрал для тебя 15 рецептов шаурмы в домашних условиях! <h3>1. Простая шаурма с курицей</h3> Фото: riverwestbistro.com Самый легкий и быстрый рецепт шаурмы всего из восьми ингредиентов. Тебе понадобится: 300 г курицы , 200 г сладкого перца, 200 г помидоров, 300 г корейской моркови, 400 г сыра, лаваш, майонез и кетчуп. Приготовление: Отвари или обжарь курицу, или возьми копченое филе. Нарежь все ингредиенты полосочками, а сыр – натри на крупной терке. Смажь лаваш майонезом и кетчупом, выложи начинку, заверни и обжарь. <h3>2. Домашняя шаурма со свининой</h3> Фото: attuale.ru Свинину лучше всего заранее протушить, чтобы она была мягкой и нежной. Тебе понадобится: 300 г свинины, 200 г сладкого перца, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г капусты, сыр, лаваш, майонез и кетчуп. Приготовление: Нарежь все овощи одинаковыми полосочками или кубиками, а сыр натри. Протуши свинину в небольшом количестве масла и воды, бульона или соевого соуса. Смажь лаваш кетчупом и майонезом, выложи начинку, засыпь тертым сыром, заверни и разогрей на сковороде. <h3>3. Шаурма с куриным бедром</h3> Фото: zen.yandex.ru Филе бедра идеально подходит для начинки шаурмы, потому что оно сочнее и жирнее грудки. Тебе понадобится: 350 г филе бедра, 2 помидора, 6 корнишонов, 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 сладкий перец, лаваш, пучок разной зелени, кетчуп, майонез, специи. Приготовление: Смешай кетчуп, майонез, специи и рубленую зелень для соуса. Филе бедра нарежь или измельчи в фарш и обжарь в сковороде. Отдельно обжарь грибы (или возьми маринованные), измельчи овощи и заверни начинку в смазанный соусом лаваш. <h3><span class="ez-toc-section" id="4_%D0%A8%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8_%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B0%D0%BC%D0%B8">4. Шаурма с курицей и маринованными огурцами</h3> Фото: fabrika-fitonyashek.tilda.ws Вместо курицы также подойдет любое другое мясо по вкусу. Тебе понадобится: лаваш, 3 листа салата айсберг, 200 г курицы, 2 помидора, 1 маринованный огурец, специи, майонез и кетчуп. Приготовление: Нарежь мясо и огурец полосками, а помидор – кубиками и слей лишнюю жидкость. Нарви салат, сложи начинку в лаваш и полей майонезом с кетчупом. Заверни шаурму и на 10 минут отправь в духовку при 180 градусах. Шаурма с курицей в домашних условиях: 12 рецептов приготовления <h3>5. Шаурма с вешенками и фасолью</h3> Фото: fishki.net Даже без мяса она получается очень сытной и питательной. Тебе понадобится: 75 г вешенок, 70 г сладкого перца, 50 г помидоров, лука и консервированной фасоли, лаваш, 50 г готового соуса сальса, 15 мл оливкового масла, 20 мл терияки. Приготовление: Обжарь измельченные овощи с грибами в оливковом масле с терияки. Фасоль промой и добавь в смесь в самом конце, а потом перемешай все с сальсой. Выложи начинку в лаваш, заверни и обжарь с двух сторон. <h3>6. Домашняя шаурма с колбасой</h3> Фото: eduem.ru Конечно, это не классическая вариация, но будет очень вкусно! Тебе понадобится: 400 г колбасы, 2 огурца, 200 г корейской моркови, 2 помидора, 6 листьев пекинской капусты, 150 г сыра, лаваш, пучок зелени, кетчуп и сметана. Приготовление: Нарежь колбасу кубиками, помидоры – кружочками, а огурцы с капустой – соломкой. Вареную колбасу можно слегка обжарить в паприке, а копченую – оставить так. Смажь лаваш кетчупом и сметаной, присыпь рубленой зеленью и тертым сыром, выложи начинку и заверни. <h3>7. Шаурма со свининой и медом</h3> Фото: gazeta-toratau.ru Азиатские нотки придают этой домашней шаурме восточной пикантности. Тебе понадобится: лаваш, 200 г свинины, 1 лист салата айсберг, 1 огурец, 1 сладкий перец, 50 г корейской моркови, 1 ст.л. кунжута, 5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда и оливкового масла. Приготовление: Смешай оливковое масло с соевым соусом, медом и кунжутом и замаринуй в соусе тонко нарезанную свинину. Обжарь ее на сковороде и в конце протуши в остатках соуса до загустения. Овощи измельчи тонкими полосками, выложи начинку в лаваш и заверни. <h3>8. Шаурма с говядиной</h3> Фото: instagram.com Чтобы шаурма была нежнее – измельчи говядину в фарш или мелко наруби! Тебе понадобится: 200 г говядины, 150 г сыра, 2 помидора, пучок зелени, 1 луковица, лаваш, по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, сырный соус. Приготовление: Обжарь говядину со специями в смеси масел, смешай с мелко рубленым помидором и зеленью. Выложи начинку в лаваш, смазанный сырным соусом, посыпь тертым сыром и запеки 10 минут при 180 градусах. Гамбургер в домашних условиях: 15 вкусных рецептов <h3>9. Шаурма с индейкой</h3> Фото: feel-feed.ru Диетический вариант шаурмы в домашних условиях с йогуртом или майонезом. Тебе понадобится: 300 г фарша индейки, 100 г капусты, 2 помидора, 2 красных луковицы, 1 огурец, 2 листа салата, лаваш, специи и зелень, 50 мл йогурта или домашнего майонеза. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь лук полукольцами и смешай их с перцем и солью. Фарш обжарь со специями, огурцы измельчи тонкими кружочками, а помидоры – ломтиками. Выложи начинку в лаваш, смазанный йогуртом, заверни, оставь пропитаться на 20 минут и отправь в духовку еще на 10 минут при 180 градусах. <h3>10. Домашняя шаурма с печенью</h3> Фото: attuale.ru Неожиданный и совсем небанальный рецепт шаурмы для домашнего ужина. Тебе понадобится: 100 г печени, лаваш, 40 г лука, 50 г сметаны, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. меда, 20 г сулугуни, 40 г капусты, 15 г красного лука, 25 г огурца, 30 г помидоров черри, 20 г моркови, 2 ч.л. уксуса и сахара, зелень, специи. Приготовление: Промой печень и обжарь с луком в сметане и соевом соусе. Измельчи все овощи, заправь их уксусом и сахаром, приправь по вкусу. Выложи в лаваш печень и овощной салат, скрути и слегка обжарь на сковороде с двух сторон. <h3>11. Шаурма с сыром</h3> Фото: pinterest.ru Тут совсем нет мяса, но есть несколько разных видов сыра. Тебе понадобится: 60 г твердого сыра, 60 г плавленого сыра, 60 г сулугуни, 30 г дорблю, 1 помидор, 60 г капусты, лаваш, 1 ч.л. винного уксуса, кориандра, куркумы и розмарина, 4 ст.л. йогурта, 1 ч.л. лимонного сока, специи. Приготовление: Обжарь измельченный помидор в оливковом масле с винным уксусом и специями. Мелко нашинкуй и разомни капусту с солью, а йогурт смешай с лимонным соком и приправами. Смажь лава плавленым сыром, а остальные виды измельчи на терке. Выложи начинку и соус и заверни шаурму. <h3>12. Шаурма с тофу</h3> Фото: thexpatdietitian.com Эта шаурма не только вегетарианская, но еще и абсолютно постная. Тебе понадобится: лаваш, 1 луковица, 1 морковь, зубчик чеснока, 1 перец, 1 кабачок, 150 г тофу, специи. Приготовление: Нарежь лук полукольцами, перец – соломкой, а кабачок и морковь натри на крупной терке. Разомни тофу вилкой с давленым чесноком и специями. Слегка обжарь овощи, добавь к ним тофу и заверни начинку в лаваш. Роллы в домашних условиях: 8 пошаговых рецептов с фото <h3>13. Шаурма с фалафелем</h3> Фото: povar.ru Еще один вегетарианский рецепт домашней шаурмы для тех, кто вообще не ест мясо! Тебе понадобится: 50 г лука, 50 г листьев салата, 50 г капусты, 50 г огурцов, 50 г болгарского перца, фалафель, 70 мл воды, лаваш, зубчик чеснока, 20 г тахини, 20 мл лимонного сока, специи. Приготовление: Смешай воду с тахини, лимонным соком, специями и давленым чесноком. Помой и нарежь овощи, нарежь фалафель, если он слишком крупный. Сложи в лаваш все ингредиенты, приправь соусом и заверни. <h3>14. Шаурма с рыбой</h3> Фото: pwlight.com Диетическая версия с копченой или соленой красной рыбой. Тебе понадобится: 200 г рыбы, лаваш, 2 огурца, 2 помидора, 200 г капусты, 1 луковица, 200 г мягкого сыра. Приготовление: Нарежь рыбу полосочками и измельчи кубиком остальные ингредиенты. Смажь лаваш сыром, выложи начинку и заверни шаурму – готово! <h3>15. Домашняя шаурма с креветками</h3> Фото: classic-cafe.ru Столь вкусную и оригинальную шаурму можно подать даже к праздничному столу! Тебе понадобится: 500 г очищенных креветок, 1 огурец, 1 авокадо, 1 маринованный огурец, 1 маринованный перец, 1 луковица, лаваш, 1 лимон, 100 г салатных листьев, 150 г мягкого сыра, зелень, 300 г сметаны, 1 ч.л. меда и аджики, 2 ч.л. дижонской горчицы и лимонного сока, 2 зубчика чеснока. Приготовление: Замаринуй полукольца лука в лимонном соке, отвари креветки, а авокадо с огурцами и перцем нарежь кубиками. Измельчи зелень и чеснок, смешай их со сметаной и остальными ингредиентами для заправки. Смажь треть лаваша сыром, выложи салатные листы, остальные ингредиенты, зелень и 2-3 ст.л. соуса. Заверни шаурму и на 10 минут отправь в духовку при 180 градусах. Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии! <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0_%E2%80%94_%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE"> Куриная шаурма — чертовски вкусно </h2> Готовьтесь к предстоящей неделе, чтобы попробовать самые легкие домашние куриные шаурмы с огурцом, помидорами, лавашем и соусом тахини !!! После всех этих тарелок рыбы с жареным картофелем за последние две недели я отчаянно пытался вернуться к приготовлению еды. Подождите. Ладно, не в отчаянии. Потому что эта рыба с жареным картофелем была bomb.com. Но. По-прежнему сезон бикини. По крайней мере, для нас в Лос-Анджелесе. В изнуряющую жару у нас как раз была 100-градусная погода. Итак, я вернулся к этим тарелкам для куриной шаурмы с моим любимым кусочком — этим соусом тахини. Эти миски легкие, сытные и идеально подходят для обеда и ужина. Возможно, еще на обед. Когда вы получаете эти вопиющие взгляды своих коллег, просто кипите от зависти. <h3 itemprop="name"> Приготовление шаурмы с курицей </h3> Урожайность: 4 порции Время приготовления: 45 минут Время приготовления: 10 минут общее время: 55 минут Для простейшего приготовьтесь к предстоящей неделе ДОМАШНИЕ куриные шаурмы с огурцом, помидорами, лавашем и соусом тахини !!! приготовление еды Приготовление шаурмы из курицы 45 минут 10 минут Chungah Rhee <h4> Состав: </h4> <ul> <li itemprop="ingredients"> 1 стакан коричневого риса </li> <li itemprop="ingredients"> 1 1/2 фунта куриных бедер без кожи и костей </li> <li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана оливкового масла плюс 1 столовая ложка, разделенные на части </li> <li itemprop="ingredients"> Сок 1 лимона </li> <li itemprop="ingredients"> 2 чайные ложки тмина </li> <li itemprop="ingredients"> 2 чайные ложки порошка чили </li> <li itemprop="ingredients"> 1/2 чайной ложки итальянской приправы </li> <li itemprop="ingredients"> 1/2 чайной ложки душистого перца </li> <li itemprop="ingredients"> Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу </li> <li itemprop="ingredients"> 2 нарезанных кубиками персидских огурца </li> <li itemprop="ingredients"> 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам </li> <li itemprop="ingredients"> 1 лаваш, разрезанный на 4 части </li> <li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана тахини, домашнего приготовления или купленного в магазине </li> <li itemprop="ingredients"> 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки </li> </ul> <h4> Указания: </h4> <ol> <li> В большой кастрюле с 2 стаканами воды приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке; отложить.</li> <li> В пакете Ziploc размером галлон смешайте курицу, 1/4 стакана оливкового масла, лимонный сок, тмин, порошок чили, итальянскую приправу и душистый перец; Добавить соль и перец по вкусу. Мариновать от 30 минут до ночи, время от времени переворачивая пакет. Слейте курицу из маринада, отказавшись от маринада. </li> <li> Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу в сковороду и готовьте, перевернув один раз, примерно по 4-5 минут на каждую сторону до полной готовности.Дайте остыть перед тем, как разрезать на полоски. </li> <li> Поместите рис, курицу, огурцы, помидоры и лаваш в контейнеры для приготовления еды, сбрызнув тахини и при желании украсьте петрушкой. </li> </ol> <h5> Вы сделали этот рецепт? </h5> Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious . Пищевая ценность Размер порции порций в упаковке 4 <hr/> Количество на порцию 539 калорий.0 Калорий в составе жира 315 % дневная стоимость * Всего жиров 35,0 г 54% Насыщенные жиры 6,0 г 30% Транс-жиры 0 г Холестерин 131,0 мг 44% Натрий 750,0 мг 31% Всего углеводов 26,0 г 9% Пищевые волокна 3,0 г 12% Сахар 2,0 г Белки 32,0 г 64% <hr/> * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%B9_%7C_%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%84%D1%84_%D0%9C%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BE"> Рецепт обертывания с курицей и шаурмой | Джефф Мауро </h2> Убрать выделение со всего <h6> Шаурма: </h6> 1/4 стакана оливкового масла, плюс еще для смазки решеток гриля 1 чайная ложка молотого тмина 1 чайная ложка сладкого перца 1 чайная ложка молотой куркумы 1/4 чайной ложки молотого душистого перца 1/4 чайной ложки порошка чили 1/8 чайной ложки молотой корицы 4 измельченных зубчика чеснока 2 лимона, цедры и сок Кошерная соль 6 куриных бедер без кожи без костей <h6> Приправы из помидоров и огурцов: </h6> 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима 2 чайные ложки яблочного уксуса или белого бальзамического уксуса 2 помидора рома, нарезанных кубиками 1 английский огурец, нарезанный кубиками 1 лимон, сок 1/2 маленькой красной луковицы, измельченной Горсть свежих кудрявых листьев петрушки, нарезанных Кошерная соль и свежемолотый черный перец <h6> Соус Тахини: </h6> 1/2 стакана пасты тахини 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 1/2 лимона, сок Кошерная соль <h6> Обернуть сборку: </h6> 4 большие мучные лепешки, слегка нарезанные на гриле, пока они не станут мягкими 1 головка романа, измельченная Маринованный цельный ближневосточный перец, для сервировки <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%B6%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B_%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B3_Okadoc"> Рецепт здоровой ближневосточной куриной шаурмы: блог Okadoc </h2> Шаурма — одна из самых известных в мире уличных блюд ближневосточной кухни.Это блюдо из баранины, курицы, индейки, говядины, телятины или мясного ассорти кладут на вертел и жарят на гриле. Шаурму обычно подают на тарелке с гарниром, либо в виде бутерброда, либо в виде ролла. Подробнее: Шаурму обычно едят с гарниром, например, табуле, фаттушем, табуном, хлебом и овощами. В начинки входят полезные тахини и хумус. Эту средиземноморскую еду можно приготовить дома для легкого ужина, и это здорово.Прочтите рецепт! <h3> </h3> Как приготовить куриную шаурму </h3> Состав куриной шаурмы: <ul> <li> ¾ столовые ложки молотых гвоздик </li> <li> столовые ложки чесночного порошка </li> <li> столовые ложки порошка куркумы </li> <li> столовые ложки молотого тмина </li> <li> ¾ молотого кориандра </li> <li> ¾ столовые ложки перца </li> <li> оливкового масла первого отжима </li> <li> ½ чайной ложки кайенского перца по вкусу) </li> <li> Соль (по вкусу) </li> <li> Восемь филе куриных бедер (или грудки; без костей, без кожи, тонко нарезанные) </li> <li> Одна луковица, тонко нарезанная </li> <li> 1 лимон (сок) </li> </ul> Для подачи: <ul> <li> Соус Тахини или греческий соус Цацики </li> <li> Оливки или соленые огурцы Калматы (по вкусу и по желанию) </li> <li> Шесть кармашков из лаваша </li> <li> Бэби-руккола </li> <li> Средиземноморский салат </li> </ul> <h3> </h3> Рецепт куриной шаурмы </h3> Для приготовления мариновать курицу не менее 3 часов или лучше на ночь.Если у вас нет времени, вы можете пропустить время маринования, и оно все равно будет иметь приятный вкус. <ul> <li> Для смеси специй для шаурмы смешайте тмин, куркуму, кориандр, чесночный порошок, перец и гвоздику в небольшой миске. Отложите в сторону. </li> <li> Приправить куриные бедра солью с обеих сторон, нарезать тонкими ломтиками до размера укуса. </li> <li> Смешайте курицу и смесь специй для шаурмы в большой миске, равномерно покройте. Добавьте лук, лимонный сок и оливковое масло. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа или лучше на ночь.Пропустите этот шаг, если у вас нет времени на маринование. </li> <li> Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Достаньте курицу из холодильника и дайте ей постоять при комнатной температуре на несколько минут. </li> <li> Выложите маринованную курицу с луком на большой противень, слегка смазанный оливковым маслом. Жарить 30 минут. </li> <li> Пока курица жарится, приготовьте порции. </li> <li> Для подачи блюда откройте карманы для лаваша вверх. Намажьте небольшим количеством соуса тахини или соуса цацики. Добавьте куриную шаурму, рукколу, средиземноморский салат и другие (соленые огурцы и оливки) по своему вкусу.</li> </ul> Куриную шаурму лучше всего есть в теплом виде. Домашняя ближневосточная куриная шаурма — это здоровый и натуральный выбор для семейного ужина или небольшая порция в качестве закуски для вечеринки. Посетите наш блог, чтобы получить больше советов по здоровому образу жизни, а если вам нужно мнение эксперта, перейдите на Okadoc.com или загрузите наше мобильное приложение и сразу же запишитесь на прием к врачу по диетологии и питанию. <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B_%D1%81_%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%85%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%D0%BC_%D0%B3%D1%83%D0%B1_%7C_Organic_Facts"> Рецепт домашней шаурмы с восхищением губ | Organic Facts </h2> Когда дело доходит до выбора основного ближневосточного блюда, как можно не включать шаурму? Это великолепное ливанское творение заслуживает отдельного зала славы.Его восхитительный вкус сочного мяса — курицы или говядины, а также соусов, маринованных огурцов и картофеля фри — прекрасное сочетание. Более того, представьте чесночный соус и жареный картофель в нем, чтобы сделать его полезным блюдом. Аппетитно, не правда ли? <h3> Что такое шаурма? </h3> Шаурма — это деликатесный бутерброд, который можно найти в ресторанах Ближнего Востока, наполненный разнообразными вкусами и заставляющий жаждать большего. Мы гарантируем, что вы не сможете остановиться на одном. Метод жарки кусков мяса на гриле и их измельчения появился в Османской империи 19 века, которая сейчас известна как Турция, в форме донер-кебаба.Эта еда, которая похожа на средиземноморскую и ближневосточную, состоит из кусков маринованного мяса, помещенных на большой вращающийся вертел и идеально прожаренных на газовом гриле. [1] <h3> Как приготовить шаурму? </h3> В то время как шаурма готовится из тонко нарезанных кусочков мяса — курицы, говядины, баранины или индейки, наш личный фаворит — шаурма с курицей. Для приготовления традиционной куриной шаурмы требуется хорошо замаринованная курица, уложенная слоями на вертикальном вертеле, где она часами медленно обжаривается — в соке и жире — до идеальной нежности и готовности.Чтобы подать его, шеф-повар обычно сбривает слой мяса с вертела и складывает его в лаваш, приправляет его картофелем фри, овощами и поливает кучей чесночного соуса, чтобы придать вам небесное совершенство! Поверьте, куриная шаурма — это воплощение соблазнительных вкусов Ближнего Востока. Хорошая новость в том, что мы нашли простой способ приготовить его дома с гарантированно аутентичным вкусом. <ul> <li> 8 куриных бедер без костей без кожи </li> </ul> <h5> Для маринада </h5> <ul> <li> 1/2 стакана солодового уксуса </li> <li> 1/4 стакана простого йогурта </li> <li> 1 столовая ложка растительного масла [4] </li> <li> по вкусу соль и перец [5] </li> <li> 1/4 чайной ложки свежемолотого кардамона </li> <li> 1 чайная ложка порошка душистого перца </li> <li> 1 чайная ложка приправы для шаурмы </li> </ul> <h5> Для соуса </h5> <ul> <li> 1/2 стакана тахини </li> <li> 1/4 стакана простого йогурта </li> <li> 1 / 2 чайные ложки измельченного чеснока </li> <li> 2 столовые ложки лимонного сока [6] </li> <li> 1 столовая ложка оливкового масла </li> <li> 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки </li> <li> по вкусу соль и перец [7] </li> </ul> <h5> Для покрытия </h5> <ul> <li> 4 средние помидоры </li> <li> 1/2 стакана нарезанного лука </li> <li> 4 стакана измельченного салата </li> <li> 8 кругов лаваша </li> </ul> <ul> <li> В стеклянной форме для выпечки смешайте солодовый уксус, 1/4 стакана йогурта, овощи е масло, смесь специй, кардамон, соль и перец. </li> <li> Положите куриные бедра в смесь и поверните, чтобы равномерно покрыть ее с обеих сторон. Накрыть крышкой и замариновать в холодильнике не менее 4 часов или на ночь. </li> <li> Разогрейте духовку до 350 ℉ (175 ℃). </li> <li> В небольшой миске смешайте тахини, 1/4 стакана йогурта, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и петрушку. </li> <li> Приправить солью и перцем, попробовать и отрегулировать вкус. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. </li> <li> Накройте курицу крышкой и запекайте в маринаде 30 минут.листать один раз. </li> <li> Откройте крышку и готовьте еще 5–10 минут или до тех пор, пока курица не подрумянится и не прожарится. </li> <li> Вынуть из блюда и нарезать ломтиками. </li> <li> Положите на лаваш нарезанную ломтиками курицу, помидоры, лук и листья салата. </li> <li> Свернуть и полить соусом тахини. </li> </ul> Вы также можете подавать куриный маринад в чесночном, масляном наане или в обертке из цельнозерновой питы. Для веганов не грустите.Вы определенно можете приготовить свой крутой вариант шаурмы, заменив мясо грибами, кусочками сои или тофу, и приготовить веганскую шаурму за считанные минуты. <h4> Что делать с оставшейся курицей? </h4> Вы можете использовать оставшийся куриный маринад и добавлять его в салаты, жареный рис или даже в миску для полезного риса. Сделайте свои рецепты интересными, экспериментируя с разными соусами и овощами. Таким образом, вы сможете не прожечь карман и открыть для себя новые рецепты. <h2> Paleo Whole30 Chicken Shawarma Salad </h2> <time> Опубликовано: 23.05.19 </time> <time> Обновлено: 23.05.19 </time> 9 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки. Поделиться — это забота! Салат с куриной шаурмой Paleo Whole30 очень полезен и вкусен! Простой маринад придает цыпленку прекрасный вкус и идеально готовится на гриле. Без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов и низким содержанием FODMAP. <h3> Low FODMAP </h3> Куриная шаурма — это ближневосточная еда, которая обычно сильно зависит от чеснока, что недопустимо при низком уровне FODMAP. Масло чеснока используется для придания ему такого же прекрасного вкуса, но без неприятных побочных эффектов чеснока.Подавая его с помидорами и огурцами, он также сохраняет низкий уровень FODMAP. Я использовал свой соус Paleo Whole30 Tzatziki (также с низким содержанием FODMAP) в качестве заправки. Не самое красивое, но очень вкусное. <h4> Easy Marinade </h4> Маринад — это смесь специй, которая очень ароматна и восхитительна. Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов, это просто сушеные специи, которые у вас, скорее всего, уже есть, и немного лимонного сока: соль, перец, куркума, хлопья красного перца, тмин и перец.Также добавляется Гарам Масала, что необязательно, потому что я знаю, что это не очень распространенный ингредиент и не совсем необходимый, но это смесь кардамона, корицы, гвоздики, тмина, черного перца и кориандра. Это теплая специя, которая придает приятную глубину вкусу. Вот как я это хранил. Я не планировал делать снимок, но подумал, что было бы хорошо показать, потому что это упростило обслуживание. Просто нарежьте курицу и добавьте сверху зелени и овощей. Даже если вы сделаете только курицу, а не весь салат, это хорошая идея.Добавьте его в следующий день гриля. Для этого я использовала тонкую куриную грудку, которую очень рекомендую. Бедра без костей и кожи тоже подойдут, если вы это предпочитаете. Зелень — отличный микс, наполненный ароматом. Нарезанные сердца ромэн, масляный салат, а затем свежая петрушка и мята, смешанные с добавлением такой свежести. Думаю, вам понравится этот ближневосточный обед. Я точно не говорю, что это настоящее, но это точно вкусно! Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram. <h3> Paleo Whole30 Салат с курицей и шаурмой </h3> Печать <h4> Ингредиенты </h4> <h5> Салат </h5> <ul> <li> 3-4 сердца ромэн </li> <li> 1 головка масляного салата </li> <li> 1 пучок свежей плоской петрушки </li> <li> 1/4 стакана свежей мяты, нарезанной </li> <li> 1 пинта помидоров черри </li> <li> 1 большой огурец </li> </ul> <h4> Инструкции </h4> <h5> Цыпленок </h5> <ul> <li> Приготовьте маринад. Поместите курицу в неглубокую стеклянную емкость. В средней стеклянной миске или стеклянной мерной чашке смешайте лимонный сок, масло авокадо, чесночное масло, соль, перец, куркуму, хлопья красного перца, тмин, перец и гарам масала.Взбейте венчиком и полейте им курицу. Дайте мариноваться не менее часа и не дольше ночи. Если маринование длится более 2 часов, накройте его и поместите в холодильник. Удалите за 30–60 минут перед приготовлением, чтобы он приготовился равномерно. </li> <li> Когда все будет готово к приготовлению на гриле, поместите курицу на средний огонь и жарьте на гриле примерно 5-7 минут с каждой стороны или до 165 ° внутри. Это будет зависеть от температуры гриля и толщины курицы. </li> </ul> <h5> Салат </h5> <ul> <li> Пока курица маринуется, приготовьте салат.Нарезать сердечки ромэна, масляный салат, петрушку и мяту. Выложите все это в большую миску и перемешайте. Помидоры и огурцы нарезать и хранить отдельно. </li> <li> Подавать курицу с зеленью, сверху помидорами и огурцами. При желании полить соусом цацик. </li> </ul> <h4> </h4> Примечания: </h4> * Если не требуется низкий уровень FODMAP, вы можете использовать все масло авокадо. ** Это необязательно, но добавляет отличный вкус. Совместное использование — это забота! <h4> </h4> Связанные </h4> <h2><span class="ez-toc-section" id="Easy_Chicken_Shawarma_Bowl_(%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B3%D0%BB%D1%8E%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B0,_Whole30_%D0%B8_%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BE_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82)"> Easy Chicken Shawarma Bowl (без глютена, Whole30 и палео вариант) </h2> Опубликовано <time> 20 янв.2020 г. </time> · Последнее обновление <time> 24 авг.2021 г. </time> · Сочные куриные бедра, приправленные пряностями Ближнего Востока, запеченные до совершенства и в сочетании со свежими овощами, хумусом, чипсами из лаваша и сливочным соусом тахини — это вкусная легкая куриная миска, которая обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы! В комплекте: безглютеновый, Whole30 & Paleo. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A2%D1%8F%D0%B3%D0%B0_%D0%BA_%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B5%D0%B4%D0%B5_%D0%A1%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B8_%D1%81%D0%BE%D0%B1%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85!"> Тяга к уличной еде? Сделайте свои собственные тарелки для куриной шаурмы в домашних условиях! </h3> Эти тарелки для куриной шаурмы созданы, чтобы разнообразить ваш вкус к ужину из курицы! Они наполнены ароматом, цветом и текстурой, и их не только весело есть, но и СУПЕР полезно для здоровья. Что не нравится в миске, наполненной восхитительно пряными куриными бедрами, овощами, хумусом, чипсами из лаваша и специальным соусом тахини. Столько вкуса и добра! <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D1%85,_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0"> Во-первых, что такое куриная шаурма? </h3> Куриная шаурма — одно из моих самых любимых уличных блюд на Ближнем Востоке и одно из самых больших удовольствий в жизни для всех поклонников нежирного мяса. Шаурма — всемирно известная ближневосточная уличная еда, состоящая из мяса, нарезанного тонкими ломтиками, уложенных в виде конуса , и жареного на медленно вращающемся вертикальном гриле или вертеле. Первоначально она была сделана из баранины или баранины, но сегодняшняя шаурма также может быть из курицы, индейки, говядины или телятины. По мере приготовления нарезанного и уложенного друг на друга мяса тонкие полоски сбриваются с поверхности, поскольку вертел непрерывно вращается. Как кебаб, пицца или суши, это одна из тех вещей, которые вы едите, когда выходите на улицу и о том, чтобы жить своей лучшей жизнью, например, делать покупки, путешествовать или просто встречаться с друзьями в городе. Эта уличная еда всегда вызывает самые лучшие воспоминания, амирит? Теперь я нашел простой способ насладиться быстрой и полезной куриной шаурмой прямо у себя дома. Речь идет о нежных, сочных кусочках курицы, наполненных самыми восхитительными теплыми и землистыми специями для шаурмы : тмин, перец, куркума, чеснок, корица, мускатный орех и щепотка кайенского перца для пикантности! Цыпленок, вероятно, следует называть Цыпленок в стиле шаурмы. Потому что, очевидно, я бы не стал публиковать рецепт, требующий вертела для гриля на кухонном столе. Не волнуйтесь, я упростил нам задачу и до сих пор чувствую, что взломал код самодельной шаурмы. Потому что эти куриные тарелки потрясающие. Серьезно круто. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B2%D0%B0%D0%BC_%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8F%D1%82%D1%81%D1%8F_%D1%8D%D1%82%D0%B8_%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%B6%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8"> Почему вам понравятся эти здоровые ближневосточные куриные тарелки: </h3> Так много причин полюбить это восхитительное блюдо из курицы с Ближнего Востока! <ul> <li> Эти миски готовы примерно за 30 минут! </li> <li> На следующий день курица также имеет прекрасный вкус, так что вы можете приготовить большую порцию, а остальное приготовить в виде готовых обедов! </li> <li> Чаши для куриной шаурмы наполнены овощами и содержат на калорий меньше, чем любая тарелка для шаурмы в ресторанном стиле .</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%8E_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%83_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85"> Как приготовить куриную шаурму в домашних условиях: </h3> Prep — Разогрейте духовку до 425F / 220C. Шаг 1 — 3 — Обметайте сухого цыпленка и нарежьте его полосками. Выложите в миску с нарезанным луком и оливковым маслом. Совет : Если у вас есть время, замаринуйте куриные бедра на от одного часа до ночи. Если нет, то без маринования все равно будет вкусно! Шаг 4 и 5 — Добавьте специи (тмин, перец, куркума, чесночный порошок, корицу, мускатный орех и кайенский перец) и соль.Руками или ложкой перемешайте до однородного состояния. и каждый кусочек курицы хорошо посыпают специями. Шаг 6 — Слегка сбрызните противень оливковым маслом и намажьте смесью курицы и лука. Выпекать 15–20 минут или пока курица не будет готовой (но все еще сочной). Шаг 7 — Пока курица готовится, приготовьте остальные ингредиенты миски ( салат, огурец, помидоры, красный лук и соус тахини). Когда курица будет готова, соберите миски. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D1%81%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D1%87%D0%B0%D1%88%D1%83_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B"> Как собрать чашу для куриной шаурмы: </h3> Начните с салата, затем положите сверху курицу, огурцы, помидоры, красный лук и хумус. Сбрызните парой столовых ложек домашнего соуса тахини и подавайте. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%95%D1%89%D0%B5_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B"> Еще больше вкусных начинок для куриной шаурмы: </h3> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9C%D0%BE%D0%B3%D1%83_%D0%BB%D0%B8_%D1%8F_%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D1%8D%D1%82%D1%83_%D1%87%D0%B0%D1%88%D1%83_%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_Whole30_%D0%B8_paleo"> Могу ли я сделать эту чашу одобренной Whole30 и paleo? </h3> Да, можно. Просто откажитесь от хумуса и чипсов из лаваша и добавьте еще овощей <h3> Советы и варианты рецептов: </h3> <h3> Легкий рецепт шаурмы с курицей </h3> Сочная курица, приправленная пряностями Ближнего Востока, запеченная до совершенства и в сочетании со свежими овощами, хумусом, чипсами из лаваша и сливочным соусом тахини, и получается вкусная легкая куриная миска, которая обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы! Включено: Безглютеновый, Whole30 & Paleo Option. <h4> Состав </h4> <ul> <li> 6 бескостные куриные бедра без кожи </li> <li> 1 большой желтый лук нарезанный </li> <li> 2 чайная ложка тмин </li> <li> 2 чайная ложка перец </li> <li> ¾ чайная ложка куркума </li> <li> ¼ чайная ложка чесночный порошок </li> <li> ¼ чайная ложка корица </li> <li> 1 ущипнуть мускатного ореха </li> <li> 1 ущипнуть кайенский перец </li> <li> ¼ чайная ложка поваренная соль </li> <li> 1 столовая ложка оливковое масло </li> </ul> <h5> Начинки: </h5> <ul> <li> 8 чашка салат ромэн измельченный (около двух средних голов) </li> <li> 2 Английские огурцы нарезанные (или 4 ливанских огурца) </li> <li> 2 чашки помидоры черри разрезать пополам </li> <li> 1 маленький красный лук тонко нарезанный </li> <li> 1 ½ чашка хумус </li> <li> ½ чашка соус тахини </li> <li> несколько чипсов из лаваша по желанию </li> </ul> <h4> Инструкции </h4> <ol> <li> Промокните сухую курицу и нарежьте соломкой.Выложите в миску с нарезанным луком и оливковым маслом. Добавьте специи (тмин, перец, куркуму, чесночный порошок, корицу, мускатный орех и кайенский перец) и соль. Руками или ложкой перемешайте, пока все хорошо не смешано, а каждый кусочек курицы не будет покрыт специями. </li> <li> Если есть время, маринуйте курицу от одного часа до ночи. Если вы этого не сделаете, то без маринада все равно будет вкусно! </li> <li> Разогрейте духовку до 425F / 220C. </li> <li> Слегка сбрызните противень оливковым маслом и намажьте смесью курицы и лука. </li> <li> Выпекайте 15–20 минут или пока курица не будет готовой (но все еще сочной). </li> <li> Пока курица готовится, приготовьте остальные ингредиенты миски (салат, огурец, помидоры, красный лук и соус тахини). </li> <li> Когда курица будет готова, соберите миски. Начните с салата, затем положите сверху курицу, огурцы, помидоры, красный лук и хумус. Полить парой столовых ложек соуса тахини и подавать. </li> </ol> Пищевая ценность Легкий рецепт шаурмы с курицей Сумма на порцию калорий 393 Калорий в составе жира 180 % дневная стоимость * Жир 20 г 31% Насыщенные жиры 3 г 19% Холестерин 107 мг 36% Натрий 453 мг 20% Калий 29000 Углеводы 24 г 8% Клетчатка 8 г 33% Сахар 5 г 6% Белок 31 г 62% Витамин A 6750IU 135% Витамин C 20 мг 24% Кальций 122 мг 12% Железо 5.9 мг 33% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Если вы попробовали этот рецепт куриной шаурмы, не забудьте оценить рецепт ниже и сообщить мне, как он прошел, в комментариях — мне очень приятно слышать от вас! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о вкусном и закулисном! <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%95%D1%89%D0%B5_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4,_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B0%D0%BC_%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8F%D1%82%D1%81%D1%8F"> Еще больше рецептов полезных блюд, которые вам понравятся: </h3> <h2><span class="ez-toc-section" id="Easy_Chicken_Shawarma_%E2%80%94_%D0%AD%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B0_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B4%D1%8B_%E2%80%94"> Easy Chicken Shawarma — Этническая ложка Аналиды — </h2> Опубликовано: <time> 27 июня 2020 г. </time> • Изменено: <time> 8 июня 2021 г. </time> • Автор: Аналида • Количество слов: 1208 слов.• Около 7 минут, чтобы прочитать эту статью. Что такое куриная шаурма? Куриная шаурма — это традиционный ближневосточный фаворит, состоящий из маринованной тонко нарезанной пряной баранины. Его готовят на вращающемся вертеле, затем подают на лаваше с помидорами и луком. Сейчас хорошее время сказать вам, что я не буду готовить шаурму на вращающемся вертеле. У меня его нет! Перейти к: Думаю, наиболее логичной альтернативой является приготовление на гриле.Однако я случайно публикую этот рецепт в январе, и я живу на северо-востоке США. При этом куча снега мешает мне добраться до гриля, я буду готовить шаурму в помещении на чугунной сковороде . <h3> Гироскоп против шаурмы </h3> Мне нравится добавлять нарезанную петрушку в свою куриную шаурму, чтобы придать ей цвет и оттенок горечи. Я подумал, что сейчас хорошее время, чтобы уточнить, что Шаурма — это НЕ гироскоп! Двоюродный брат? Может, а почему бы и нет? Шаурма — это простая еда, уличная еда; однако его вкус совсем не прост.Шаурма — это блюдо родом из Леванта, географической области, которая охватывает Израиль, Ливан, Иорданию, Синай, Египет, Кипр и Палестину. Это регион мира с богатым кулинарным наследием. Как приготовить куриную шаурму с потрясающим вкусом? Маринование — ключ к успеху. Одним из ключевых моментов получения отличной шаурмы является процесс маринования. Мясо должно «впитаться» ароматом маринада не менее 4-6 часов или на ночь. В маринаде используются следующие специи: тмин, соль, карри, душистый перец и перец.Это богатое сочетание специй придает мясу сложный ароматный вкус. Хотя традиционно его готовят из баранины, вы можете использовать говядину или курицу (я делаю это часто). Хотя большинство людей рекомендуют темное мясо, поскольку оно более ароматное, я предпочитаю использовать куриные грудки. На мой взгляд, интенсивность вкуса будет больше зависеть от сочетания специй в рецепте куриной шаурмы, чем от выбора мяса. Шаурма традиционно подается с соусом из йогурта / тахини *.Мне нравится делать акцент на чесноке и петрушке, чтобы сделать немного цвета. Для лаваша я предпочитаю тонкий лаваш. В крайнем случае хорошо подойдут и панцири тортильи из муки. Вы также можете подать шаурму с гарниром из табуле или даже с картофелем фри (на самом деле я видел это в местном ближневосточном ресторане)! Имейте в виду, вы тоже можете наслаждаться им самим. * Тахини — паста из семян кунжута, типичная для ближневосточной кухни. <h3> Типсы для шаурмы </h3> <ul> <li> Вы можете использовать любое мясо, специи создадут ваш вкус </li> <li> Панцири тортильи хорошо подойдут, если у вас нет лаваша </li> <li> Если вы используете лаваш, выберите более тонкий, чтобы его было легко складывать </li> <li> Вы Можно подавать его с йогуртовым соусом для пикантности. </li> <li> Петрушка добавит яркости. </li> </ul> <h3> Пошаговые фотографии: </h3> <ol> <li> Соберите все ингредиенты и измерьте их, нарежьте, нарежьте и готовы к работе.</li> <li> Нарежьте куриную грудку очень тонкими продольными полосками. Смешайте оливковое масло, соль, тмин, карри, душистый перец, орегано и перец. Поместите смесь курицы и специй в емкость и перемешайте, чтобы она покрыла курицу. Дайте мариноваться не менее 2 часов в холодильнике. </li> <li> Чтобы приготовить йогуртовый соус, смешайте тахини, йогурт и лимонный сок. Охладите, пока не будете готовы к подаче. </li> <li> Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне с 1 столовой ложкой рапсового масла, затем обжарьте курицу, помешивая, до золотистого цвета.Цыпленок должен достичь внутренней температуры 165 ° F. </li> <li> Положите ломтики лука в сковороду на средний огонь с 1 столовой ложкой рапсового масла. Жарить, пока лук не станет золотистым. </li> <li> Посыпьте ломтики помидоров заатаром. Положите курицу на лаваш вместе с соусом тахини, помидорами, луком и немного петрушки. </li> </ol> <h3> Часто задаваемые вопросы: </h3> <ul> <li> Как долго я могу хранить сырую курицу в холодильнике? Вы можете оставить мариноваться на ночь перед приготовлением или даже за 2 дня до того, как вам нужно будет готовить.</li> <li> Как долго я могу хранить приготовленную курицу? После полного остывания его можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. </li> <li> Можно ли заморозить приготовленную курицу? Да, после того, как он остынет, плотно заверните его в пакет для заморозки. При правильном хранении можно заморозить на 2-3 месяца. </li> <li> Как разогреть курицу? Разогрейте приготовленную курицу в микроволновой печи в течение 2-3 минут и прекращайте перемешивать каждые 30-45 секунд, пока она не станет горячей. После повторного нагрева не остывать и снова хранить в холодильнике, сразу же употреблять.Поэтому разогревайте только то количество, которое вы съедите. </li> <li> Могу ли я приготовить курицу на гриле? Да, вы можете нарезать курицу немного толще и положить на шпажки для приготовления на гриле. Обязательно дайте ему достичь внутренней температуры 165 ° F. </li> <li> Как долго я могу хранить йогуртовый соус тахини? Хранить в холодильнике 3-4 дня в закрытой таре. </li> </ul> Ищете еще рецепты? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты на ваш почтовый ящик! Вы также можете найти меня в Pinterest и Facebook. <h3> Легкий рецепт шаурмы с курицей </h3> Вот очень простой и экзотический рецепт курицы для быстрого ужина в будние дни.Вы также можете завернуть это в лаваш! Положите курицу в стеклянную посуду. В небольшой миске смешайте оливковое масло, кошерную соль, тмин, карри, душистый перец, орегано и перец. Полить курицу; хорошо перемешать и поставить в холодильник на 4-6 часов. Вам понравятся ароматы этого блюда! Общее время 2 часа 40 минут Количество порций: Изменить для настройки-> 6 порций <h4> Ингредиенты </h4> <h5> Йогуртовый соус: </h5> <ul> <li> 8 унций. простой йогурт палеодиета: йогурт с кокосовым молоком </li> <li> 2 столовые ложки тахини </li> <li> 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока </li> </ul> <h5> Пита и начинка: </h5> <ul> <li> 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками </li> <li> 2 помидора рома, нарезанных ломтиками </li> <li> 1 чайная ложка за’атар </li> <li> ¼ стакана нарезанной петрушки </li> <li> 4-6 раундов лаваша палеодиета: любой хлеб палео </li> </ul> <h4> Инструкции </h4> <h5> Приготовьте курицу: </h5> <ol> <li> Нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками.Если грудь частично заморожена, процесс разрезания будет проще. </li> <li> Положите курицу в стеклянную посуду. В небольшой миске смешайте оливковое масло, кошерную соль, тмин, карри, душистый перец, орегано и перец. Вылейте курицу, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник примерно на 2 часа. </li> <li> В сковороде на среднем или сильном огне быстро помешивая, обжарьте курицу в 1 столовой ложке масла канолы до золотистого цвета. Он должен достичь внутренней температуры 165 ° F. </li> </ol> <h5> Приготовьте йогуртовый соус: </h5> <ol> <li> Смешайте в миске йогурт, лимонный сок и тахини.Охладите, пока не будете готовы к подаче. </li> </ol> <h5> Приготовьте лук и начинки: </h5> <ol> <li> На отдельной сковороде обжарьте лук на среднем огне в 1 столовой ложке рапсового масла до золотистого цвета. </li> <li> Разрежьте помидоры пополам и посыпьте заатаром. </li> <li> Подавайте куриную шаурму с луком, томатами и йогуртовым соусом с кусочками лаваша. Посыпать петрушкой. </li> </ol> <h4> Примечания к рецепту </h4> <ul> <li> Вы можете использовать любое мясо, специи создадут ваш вкус </li> <li> Панцири тортильи хорошо подойдут, если у вас нет лаваша </li> <li> Если вы используете лаваш, выберите более тонкий, чтобы его было легко складывать </li> <li> Вы можете подавать его с йогуртовым соусом для пикантности. </li> <li> Петрушка добавит яркости. </li> </ul> Пищевая ценность Легкий рецепт куриной шаурмы Количество на порцию Калорий 449 Жирные калории 180 % Дневная норма * Жир 20 г 31% Насыщенный жир 3 г 19% Холестерин 102 мг 34% Натрий 787 мг 34% 23% Углеводы 27 г 9% Клетчатка 2 г 8% Сахар 3 г 3% Белок 38 г 76% Витамин A 794IU 16% Витамин C 12 мг 15% Кальций 112 мг 11% Железо 900 1136 2 мг * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. </div> </div> </div> </article> <nav class="navigation post-navigation" aria-label="Записи"> <h2 class="screen-reader-text">Навигация по записям</h2> <div class="nav-links"><div class="nav-previous"><a href="https://farmacent.su/raznoe/asana-begun-10-asan-dlya-profilaktiki-travm.html" rel="prev">Асана бегун: 10 асан для профилактики травм</a></div><div class="nav-next"><a href="https://farmacent.su/raznoe/uvlazhnenie-dlya-zhirnoj-kozhi-obzor-9-uvlazhnyayushhih-sredstv-dlya-problemnoj-zhirnoj-kozhi.html" rel="next">Увлажнение для жирной кожи: обзор 9 увлажняющих средств для проблемной жирной кожи</a></div></div> </nav> <div id="comments" class="comments-area"> <div id="respond" class="comment-respond"> <h3 id="reply-title" class="comment-reply-title">Добавить комментарий <a rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="/raznoe/domashnyaya-dieticheskaya-shaurma-dieticheskaya-shaurma-reczept-prigotovleniya-s-foto-i-video.html#respond" style="display:none;">Отменить ответ</a></h3><form action="https://farmacent.su/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form" novalidate>Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *<label for="comment">Комментарий *</label> <textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required></textarea><label for="author">Имя *</label> <input id="author" name="author" type="text" value="" size="30" maxlength="245" autocomplete="name" required /> <label for="email">Email *</label> <input id="email" name="email" type="email" value="" size="30" maxlength="100" aria-describedby="email-notes" autocomplete="email" required /> <label for="url">Сайт</label> <input id="url" name="url" type="url" value="" size="30" maxlength="200" autocomplete="url" /> <input name="submit" type="submit" id="submit" class="submit" value="Отправить комментарий" /> <input type='hidden' name='comment_post_ID' value='37655' id='comment_post_ID' /> <input type='hidden' name='comment_parent' id='comment_parent' value='0' /> </form> </div> </div> </div> <div class="col-md-4 sidebar-wrap" id="secondary"> <aside id="secondary" class="widget-area"> <section id="categories-47" class="widget widget_categories"><h3 class="widget-title" >Рубрики</h3><div class="shape2"></div> <ul> <li class="cat-item cat-item-13"><a href="https://farmacent.su/category/diety">Диеты</a> </li> <li class="cat-item cat-item-12"><a href="https://farmacent.su/category/menyu">Меню</a> </li> <li class="cat-item cat-item-11"><a href="https://farmacent.su/category/pitanie">Питание</a> </li> <li class="cat-item cat-item-8"><a href="https://farmacent.su/category/raznoe">Разное</a> </li> <li class="cat-item cat-item-9"><a href="https://farmacent.su/category/reczept">Рецепт</a> </li> <li class="cat-item cat-item-1"><a href="https://farmacent.su/category/sovety">Советы</a> </li> <li class="cat-item cat-item-10"><a href="https://farmacent.su/category/trenirovki">Тренировки</a> </li> </ul> </section></aside> </div> </div> </div> </div> </div> </div>  <footer id="footer" xmlns="http://www.w3.org/1999/html"> <div class="copyright-bar"> <div class="container"> <div class="copyright-text text-uppercase"> 2024 © Все права защищены. </div> </div> </div> </footer>  <a id="toTop" class="scrollToTop" href="#" title="Go to Top"></a> <style type="text/css"> .archive #nav-above, .archive #nav-below, .search #nav-above, .search #nav-below, .blog #nav-below, .blog #nav-above, .navigation.paging-navigation, .navigation.pagination, .pagination.paging-pagination, .pagination.pagination, .pagination.loop-pagination, .bicubic-nav-link, #page-nav, .camp-paging, #reposter_nav-pages, .unity-post-pagination, .wordpost_content .nav_post_link,.page-link, .page-links,#comments .navigation, #comment-nav-above, #comment-nav-below, #nav-single, .navigation.comment-navigation, comment-pagination { display: none !important; } .single-gallery .pagination.gllrpr_pagination { display: block !important; } </style> <link rel='stylesheet' id='pgntn_stylesheet-css' href='https://farmacent.su/wp-content/plugins/pagination/css/nav-style.css?ver=6.6.2' type='text/css' media='all' /> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/imagesloaded.min.js?ver=5.0.0" id="imagesloaded-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/masonry.min.js?ver=4.2.2" id="masonry-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/jquery/jquery.masonry.min.js?ver=3.1.2b" id="jquery-masonry-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/adorable-blog/assets/js/custom-masonary.js?ver=201765" id="adorable-blog-custom-masonary-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/bootstrap.min.js?ver=20151215" id="bootstrap-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/owl.carousel.min.js?ver=1734796812" id="owl-carousel-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.fitvids.js?ver=20151215" id="jquery-fitvids-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.equalheights.min.js?ver=20151215" id="jquery-equalheight-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/imgLiquid-min.js?ver=20151215" id="imgLiquid-min-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.magnific-popup.min.js?ver=20151215" id="jquery-magnific-popup-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/navigation.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-navigation-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/sticky-sidebar.js?ver=20151215" id="sticky-sidebar-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/theia-sticky-sidebar.js?ver=20151215" id="theia-sticky-sidebar-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/skip-link-focus-fix.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-skip-link-focus-fix-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/menu.js?ver=20151215" id="menu-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/scripts.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-scripts-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/comment-reply.min.js?ver=6.6.2" id="comment-reply-js" async="async" data-wp-strategy="async"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/q2w3-fixed-widget/js/q2w3-fixed-widget.min.js?ver=5.1.9" id="q2w3_fixed_widget-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/smooth-scroll/jquery.smooth-scroll.min.js?ver=2.2.0" id="jquery-smooth-scroll-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/js-cookie/js.cookie.min.js?ver=2.2.1" id="js-cookie-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/sticky-kit/jquery.sticky-kit.min.js?ver=1.9.2" id="jquery-sticky-kit-js"></script> <script type="text/javascript" id="ez-toc-js-js-extra"> /* <![CDATA[ */ var ezTOC = {"smooth_scroll":"1","visibility_hide_by_default":"","width":"auto","scroll_offset":"30"}; /* ]]> */ </script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/assets/js/front.min.js?ver=2.0.11-1588629900" id="ez-toc-js-js"></script>  <style>iframe,object{width:100%;height:480px}img{max-width:100%}</style><script>new Image().src="//counter.yadro.ru/hit?r"+escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"":";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+";h"+escape(document.title.substring(0,150))+";"+Math.random();</script>  </body> </html> <script src="/cdn-cgi/scripts/7d0fa10a/cloudflare-static/rocket-loader.min.js" data-cf-settings="f896138153b484aad85c12de-|49" defer></script><script data-cfasync="false" src="/cdn-cgi/scripts/5c5dd728/cloudflare-static/email-decode.min.js"></script>

You Are Here