Диета луковый суп: Диета на луковом супе на 7 дней Меню на неделю

Луковый суп для похудения на 10 кг: рецепт, диета

Француженки во всем мире считаются эталоном красоты, стройности и женственности. В большинстве своем их фигуры идеальные. С чем же это связано? На самом деле многие французские женщины предпочитают не объедаться парижскими круассанами вместе с кофе, а периодически поддерживать форму с помощью их известного национального рецепта – лукового супа. Раньше он просто был составляющей кухни Франции, но потом Мария Медичи, которая была немного слона к полноте, обнаружила жиросжигающие способности такого супчика. С тех пор эффективность его подтвердилась, и сегодня луковый суп для похудения активно используется женщинами всех стран мира. Если правильно готовить и употреблять его, результаты могут быть ошеломляющими.

Польза лука и лукового супа для похудения

В народе жгучий лук известен как популярное средство для укрепления иммунитета. Вещества в его составе убивают патогенные микроорганизмы и позволяют противостоять простудным заболеваниям, обеспечивают общеукрепляющее воздействие. Также известна способность этого овоща активизировать и ускорять процессы жиросжигания, нормализовывать метаболизм и, соответственно, благотворно влиять на нашу фигуру. Диетический луковый суп для похудения обладает такими положительными свойствами:

• Он содержит много клетчатки, которая хорошо влияет на работу кишечника.
• Помогает ускорить обмен веществ, благотворно влияет на суставы и улучшает состав крови.
• Способствует выведению из организма шлаков, токсинов, тяжелых металлов.
• Плюсом является то, что, проходя термическую обработку, лук не теряет своих полезных свойств.
• В супе крайне мало калорий, поэтому организму потребуется потратить на его переваривание больше энергии, чем он в результате получит.
• В составе супа содержится немало антиоксидантов, что позволяет бороться с плохим настроением, упадком сил, которые нередко сопровождают худеющих. Таким образом, использование этого блюда для борьбы с лишним весом, напротив, поможет улучшить самочувствие.
• Состав блюда благотворно влияет на здоровье, предотвращает сахарный диабет, заболевания почек, мочеполовой системы, онкологические заболевания. Часто специалисты рекомендуют употреблять его в период восстановления после операций или после перенесения заболеваний.

Но основным положительным свойством, благодаря которому суп популярен во всем мире, является его способность влиять на борьбу с лишним весом. Существует особая диета на луковом супе для похудения, которая позволяет убрать жир с проблемных участков без вреда для здоровья. Дополнительно можно очистить организм и улучшить состояние кожи лица.

Как готовить луковый суп: рецепт

 

Нужно знать, как приготовить луковый суп для похудения. Одно из преимуществ его заключается в том, что вам не потребуются никакие экзотические и труднодоступные ингредиенты. Все компоненты простые и доступные, да и само приготовление не потребует титанических усилий.

Классический рецепт лукового супа для похудения потребует наличия таких компонентов:

• три литра воды;
• кочан капусты примерно 1 кг веком;
• 7 луковиц среднего размера;
• по 3 помидора и болгарских перцев;
• большой пучок сельдерея.

Луковый суп для похудения,  рецепт с фото которого очень простой и быстрый, готовится так. Овощи нужно вручную либо с помощью комбайна нарезать кубиками. Поместите их в кастрюлю, которая уже наполнена водой. Доведите до кипения. Затем перемешайте и варите еще 15 минут. Проверьте, достаточно ли овощи мягкие. Если нет, то сделайте огонь слабым и варите до готовности еще минут пять, закрыв крышкой.

В конце перед тем как убрать блюдо с плиты добавьте в суп соль, перец и прочие специи. Жира в супчике нет. Хранить его в холодильнике можно до одной недели. За это время он не утратит свои свойства и не изменит вкус.

Основные принципы диеты

Диета Луковый суп основывается на разнице между энергией, которую организм получает, и которую расходует. Блюдо включает в себя только овощи с низкой калорийностью и малым количеством углеводов, жира в нем практически нет, поэтому в зависимости от способа приготовления калорийность 100 граммов супчика будет составлять всего лишь 40-50 ккал.

Таким образом, употребив за день литр супа, мы получим всего 500 ккал. А в течение дня организм тратит намного больше. Чтобы мы все-таки получали все необходимые вещества, меню диеты включает в себя и дополнительные продукты. Но все равно будет создаваться дефицит энергии. И организму ничего не останется, кроме как начать черпать жировые запасы. А ведь именно это и нужно нам для обретения желаемой стройности.

По сути, диета на луковом супе – это даже не диета, а временное меню, позволяющее кушать достаточно, и при этом худеть. Базируется она на здоровой пище. По крайней мере, витаминов А, С и Е организм получит в избытке.

Особенно полезна такая диета в периоды межсезонья – весной и осенью, когда организм ослаблен и склонен к простудным заболеваниям.

Диета Луковый суп для похудения гласит, что есть вы должны всегда, когда хотите. Вашим завтраком, обедом и ужином будет, конечно же, суп. Также можно будет дополнять рацион другими представленными в меню продуктами. Кроме того, к вам предъявляются такие требования:

• Пейте достаточное количество воды – не меньше двух литров в день.
• Запрещено сладкое, жирное, мучное.
• Кофе желательно исключить, хотя это не обязательно. Но если уж пьете его, не добавляйте сахар и прочие добавки.
• Запрещаются газированные напитки и алкоголь.

Диета Луковый суп, рецепт которого вы уже знаете, представлена в двух вариациях – на 7 и на 10 дней. Придерживаться ее дольше не рекомендуется.

Сначала рассмотрим семидневный вариант. На завтрак, обед и ужин вы будете кушать по тарелке супа. Если ощутите голод вне основных приемов пищи, кушайте снова суп. При этом каждый день в рационе будет дополнительный продукт. В итоге меню будет выглядеть так:

• День 1. Кроме супа разрешаются любые фрукты кроме бананов и ягоды. Общее их количество не должно превышать килограмм. Можно слегка разнообразить меню, например, запечь яблоки с корицей.
• День 2. Как дополнение к супу можно использовать овощи кроме картошки и бобовых. Их также нужно съесть не более килограмма.
• День 3. Разрешены и фрукты, и овощи кроме бананов и картошки. Лучше кушать их отдельно друг от друга.
• День 4. Кроме супа можно будет съесть пару бананов и выпить стакан молока.
• День 5. Дополните супчик 200 граммами нежирного мяса, которое нужно отварить (курица, телятина, говядина). Порцию рекомендуется заменить на два раза. Также можно дополнительно скушать нарезанный помидор или огурец.
• День 6. Сварите полкило нежирного мяса. Можно кушать его отдельно и добавлять кусочки в суп.
• День 7. В этот день нужно будет съесть больше всего: по 200 грамм отварной курицы и коричневого риса, а также килограмм любых фруктов помимо банана. Также их фруктов можно отжимать сок.

Десятидневный вариант дает возможность использовать луковый суп для похудения на 10 кг. Конечно, это не точная цифра, ведь результат будет определяться многими факторами. А меню этой вариации диеты будет таким:

• День 1. Суп и фрукты, которые нужно есть отдельно. Можно запекать яблоки, а в сезон порадовать себя долькой арбуза.
• День 2. Приготовьте салат из томатов и болгарского перца. Его можно заправить специями и растительным маслом. Соль рекомендуется использовать минимально.
• День 3. Разрешены фрукты, овощи и ягоды. Овощи употребляйте лишь некрахмалистые. Можно использовать огурцы, перец, капусту, зелень. Бананы кушать нельзя.
• День 4. Помимо супа разрешается кисломолочная продукция низкой жирности и два банана.
• День 5. Подготовьте суп, около 200 грамм вареной индейки или курицы и до 8 помидоров.
• День 6. Дополнить обед в этот день можно греческим салатом, куда будет входить брынза и пекинская капуста. Можно добавить несколько капель льняного масла.
• День 7. В этот день можно заправить суп сметаной. Разрешаются кисломолочные продукты. Также можно добавить в чай немного молока. Допустим и стакан свежего фруктового сока.
• День 8. Кроме супа разрешаются белковые продукты: вареная курица или говядина, твердый сыр, брынза. Перекусить можно парой мандаринов. Также можете пить зеленый чай с молоком.
• День 9. Позавтракайте двумя отварными яйцами. На обед съешьте суп с добавлением куриного бульона. В течение дня разрешается пара бутербродов с сыром из отрубного хлеба. Вечером разрешается яблочко или груша.
• День 10.Суп можно дополнить овощными салатами, постным мясом, небольшим количеством сыра.

Результаты

Луковый суп для похудения, правильный рецепт которого вы знаете, за 7 или 10 дней даст возможность сбросить 3-10 кг в зависимости от исходного веса и строгости вашего меню. Также вы можете улучшить обмен веществ, очистить организм, укрепить его, насытить полезными веществами. Дополнительно улучшится состояние кожи.

Полезные рекомендации

У диеты есть ряд противопоказаний. Первое – это, конечно, аллергия на лук. Также не стоит использовать рецепт лукового супа для похудения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проблемах с кроветворением, при анемии. И, конечно, не стоит худеть таким способом беременным и кормящим женщинам, несовершеннолетним лицам.

Луковый суп для похудения, рецепт по дням которого вам известен, не всем приходится по вкусу. На самом деле он не является невкусным, просто мы не привыкли к пресной пище. А улучшить вкусовые характеристики блюда помогут такие рекомендации:

• Перед добавлением лука в суп можно немного запечь его в духовке и полить оливковым маслом. Это позволит получить пикантный привкус.
• Можно менять вкус супа каждый день, используя разные приправы. Использовать можно все, что угодно: лавровый лист, сухой чеснок, травы, куркума, карри, соевый соус, чили и так далее.
• Заменив репчатый лук красным, вы сможете существенно изменить его вкус.
• Многим больше нравится суп, который после приготовления пропущен через блендер. В результате вы получите суп-пюре с оригинальным вкусом и внешним видом, который также поможет получить замечательные результаты.

Таким образом, луковый суп – хороший способ похудеть без вреда для здоровья. Поэтому вы можете использовать его и вне диеты, как полезное первое блюдо.

Луковая диета для похудения — правила, меню, разрешенные и запрещенные продукты | Правильное питание и похудение

Самый бюджетный, полезный и эффективный способ избавления от лишних килограммов – это луковая диета для похудения. Она рассчитана на неделю. Если вы сможете придерживаться ее 7 дней, то сбросите от 3 до 8 кг, не мучаясь от чувства голода. Ее основа – это луковый суп.Данное блюдо пришло к нам из Франции. Но классический французский рецепт отличается от диетического. Его состав подобран так, чтобы максимально снизить калорийность блюда.

Основные правила

Не стоит придерживаться данной диеты тем, у кого имеются какие-либо гастроэнтерологические проблемы, а иначе состояние здоровья может ухудшиться.Но, даже если вы абсолютно здоровы, не сидите на ней дольше 7 дней, т.к. такое питание нельзя назвать сбалансированным. У нее есть свои противники, но и они не могут не признать плюсы данной системы питания:потеря значительного веса в короткие сроки; нормализация обменных процессов, работы ЖКТ как следствие приема низкокалорийной пищи;не придется отказываться от горячих блюд, т.к. ее основа – луковый суп, не будет мучить постоянное чувство голода;такое питание позволит сэкономить, т.к. в меню недорогие продукты.Это | диета на луковом супе, поэтому основным блюдом в течение дня будет суп. Его едят столько, сколько хочется. Кроме него разрешены овощи, фрукты, немного мяса в середине недели. Из овощей можно делать салатики.

Разрешенные продукты:
Овощи: капуста, баклажаны, лук, морковь, огурцы, болгарский перец, помидоры, свекла.
Зелень: лук зеленый, салат, сельдерей.
Фрукты: мандарины, грейпфруты, яблоки, киви, гранат.
Белковая пища: телятина, курица.
Напитки: минеральная вода, зеленый чай, кофе.

Если вы сидите на диете, то все жирное и сладкое должно быть исключено из рациона. Под запретом любые жареные блюда, любые копчености и соленья и консервы и полуфабрикаты.

Запрещенные продукты:
макароны и лапша;
хлебобулочные изделия, сухари;
конфеты и шоколад;
масло сливочное и растительное.

Рецепты супа

Основой меню является луковый суп. Но есть множество способов его приготовления. Мы вам предоставляем самые простые и доступные рецепты:
С сельдереем. Возьмите 3 или 4 томата, освободите от кожицы. Репчатый лук (около 6 средних луковиц) почистите, ошпарьте кипятком и нарежьте. В кастрюльку сложите подготовленный лук, помидоры, 2 или 3 шт. нарезанного болгарского перца, 0,5 головки нашинкованной головки капусты среднего размера и пучок измельченного сельдерея. Залейте все это кипятком так, чтобы он закрывал содержимое посуды, и варите на медленном огне до полной готовности.
С морковью и специями. Вам понадобится 5 средних луковицы, 2 морковки, 2-3 свежих помидора, 2 болгарских перца и зелень. Все овощи порежьте на мелкие кусочки, помидоры предварительно очистите от кожуры. Сложите все в кастрюльку, добавьте свои любимые специи и зелень. Залейте все 4 л воды и вскипятите. Когда суп закипит, варите на медленном огне 10-15 минут.
Со свеклой. Возьмите 6 луковиц, 6 спелых помидоров, 1 крупный болгарский перец, 0,5 головки капусты, 2 морковки, четвертинку свеклы. Все овощи мелко нарежьте, сложите в кастрюлю с водой и варите суп, пока овощи не станут мягкими. Перед тем, как съесть тарелку супа, добавьте в нее 1 ч.л. лимонного сока.
Обратите внимание на то, что соль в блюда класть нельзя.
Меню на неделю
Вы можете составить свое меню, опираясь на список разрешенных и запрещенных продуктов, или же воспользоваться нашей подсказкой. Каждый день на завтрак, обед и ужин вы должны есть луковый суп, а перекусы могут меняться:

Понедельник. Мандарины, грейпфруты.
Вторник. Салат из огурцов, помидоров и листьев салата, свежая морковка.
Среда. Вареная тертая свекла, тертая морковка.
Четверг. Кусочек вареной телятины или же вареной куриной грудки.
Пятница. Яблоки и киви.
Суббота. Салат из огурцов, болгарского перца, помидоров и зеленого лука.
Воскресенье. Тертая морковка, салат из капусты, моркови и яблока.

На 8 день нельзя резко переходить к привычному питанию. Около 7-10 дней придется ограничивать свой рацион: ничего сладкого, жирного и жаренного. Первую неделю калорийность вашего меню не должна превышать 800 калорий в сутки, потом постепенно ее можно увеличить до 1000-1500.
Результаты и отзывы положительные. Диета действительно работает, похудеть при помощи лукового супа можно. Те, кто сидел на ней, пишут, что у лукового супа специфический вкус, поэтому переесть его не получится. Все женщины, которые сидели на данной диете, жаловались, что суп получается невкусным, со временем вызывает отвращение.
Но у всех был результат, т.е. лишние килограммы пропадали: кто-то скинул 1,5 кг, кто-то – 7, в зависимости от изначального веса. К тому же многие писали о том, что они не мучились от чувства голода.
Луковая диета – не самая приятная, но зато очень эффективная. При помощи нее за неделю можно скинуть до 8 кг, не зря ее называют жиросжигающей. Но, чтобы не навредить организму, не стоит придерживаться ее дольше недели, а также резко накидываться на еду после завершения диеты. Если вы все сделаете правильно, сможете скинуть лишние килограммы и сохранить свое здоровье.

Монодиета «Луковый суп» (лук, грудка, рис, овощи) — похудение на модной диете

Монодиета «Луковый суп» – отличный вариант для тех, кто действительно хочет похудеть. Диета на луковом супе подходит, в первую очередь, людям, у которых лишний вес появился не из-за проблем со здоровьем, а в связи с неправильным и несбалансированным питанием. Луковый суп является вкусным и желанным блюдом на любом столе, он состоит из здоровой и низкокалорийной пищи и воды.

Кроме этого, луковый суп – это достаточно сытное блюдо, поэтому во время диеты вы совершенно не будете испытывать чувства голода. С такой монодиетой вам ничто не помешает быстро и эффективно похудеть! Лук имеет такое преимущество, которое позволяет быстро расщеплять жиры в нашем организме. Народная медицина уже давно отметила целительные свойства лука. Он помогает при многих болезнях (в частности, простудных заболеваниях).

В одной порции лукового супа содержится много витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму. Если вы используете диету «лукового супа», то вам даже нет необходимости принимать витаминные комплексы, организм сам будет брать все, что ему нужно, из вашего дневного рациона.

Среди запрещенных продуктов во время проведения монодиеты «луковый суп» являются такие продукты, как сахар, алкоголь, хлеб, кондитерские изделия, газированные сладкие напитки.

Суть монодиеты «Луковый суп»:

Монодиета «Луковый суп» занимает всего одну неделю. За это время потеря веса составит около 5 кг. Суть луковой монодиеты заключается в том, что суп с луком и другими овощами можно есть в неограниченном количестве и в любое время, но не позднее 18:00. Пить нужно много, около 2 л воды в день. Это эффективная и надежная система по избавлению от лишних килограммов. Однако, стоит помнить, что пользоваться такой диетой рекомендуется не чаще 1 раза в 3 месяца.

Меню монодиеты «Луковый суп»:

Рецепт лукового супа очень прост. Для того, чтобы его приготовить вам понадобятся:

Все овощи необходимо порезать, залить их холодной водой, довести суп до кипения и варить 20-30 минут (до готовности). Затем добавить 1 кубик овощного бульона. По желанию можно добавить немного соли. Луковый суп готов.

Меню монодиеты «Луковый суп»:

• 1 день — Луковый суп, фрукты (кроме винограда и бананов).
• 2 день — Луковый суп, салат из свежих овощей, 1 апельсин.
• 3 день — Луковый суп, фрукты или фруктовый салат, заправленный 100 гр. нежирного йогурта.
• 4 день — Луковый суп, 2 банана, 1 стакан нежирного молока.
• 5 день — Луковый суп, 300 г отварной куриной грудки и 3 свежих помидора.
• 6 день — Луковый суп, 300 г отварной говядины, овощи (огурцы, зелёный сладкий перец и капуста).
• 7 день — Луковый суп, немного тушеного риса с овощами, 1 стакан фруктового сока без сахара.

Отзывы о монодиете «Луковый суп»:

Диета на луковом супе очень легкая, да и переносится без проблем. Главное, соблюдать указанные правила и меню. И тогда потеря лишних килограммов вам обеспечена. Однако, не стоит пользоваться диетой «луковый суп» людям, страдающим некоторыми хроническими заболеваниями. Поэтому, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать диету.

Диета на Луковом супе (говядина, куриная грудка, рис) — похудение на модной диете

Для разнообразия рекомендуем попробовать диету, прозванную любовно Чипполино, основанную на ежедневном употреблении лукового супа.

Суть диеты на Луковом супе:

Научно не доказано, но считается, что репчатый лук относится к категории продуктов – жиросжигателей. Поэтому вкусный и питательный овощной суп на его основе и составляет базовую часть диеты «Луковый суп».

Диета рассчитана на неделю, в течение которой потеря в весе может составить 4-7 килограммов. На семь дней следует забыть о сахаре, алкоголе, выпечке и хлебе, газированных напитках, копченых и консервированных продуктах.

В день выпивать 1,5-2 литра чистой воды, можно минеральной, но без газа. И, по традиции, только лишь на магическое действие лукового супа не рассчитывать, физические нагрузки обязательны.

Каждый день следует варить свежий луковый суп по любому из приведённых рецептов.

Луковый суп, вариант 1:

 

Луковый суп, вариант 2:

 

Помыть, очистить и нарезать произвольно овощи, залить холодной водой и дать закипеть. Варить 7-10 минут на сильном огне, затем убавить огонь, накрыть крышкой и готовить до готовности. Незадолго до окончания варки приправить. Полезнее не переваривать овощи, пусть будут слегка плотными.

Ежедневно в основные приёмы пищи в обязательном порядке съедать суп в любых количествах, размер порции значения не имеет. На каждый день даются рекомендации, какие продукты можно сочетать с супом, чтобы добиться максимального эффекта. Питьевой режим ограничен водой, зелёным чаем или кофе без сахара.

Примерное меню диеты «Луковый суп»:

День 1-й: любые сезонные фрукты, кроме винограда и бананов;

День 2-й: сырые, отварные или приготовленные на пару овощи, кроме картофеля;

День 3-й: и овощи, и фрукты из первых двух дней;

День 4-й: меню третьего дня плюс стакан молока с низким содержанием жира;

День 5-й: 250 гр. говядины / куриной грудки, отваренной или приготовленной на пару, овощи, кроме картофеля;

День 6-й: 250 гр. отварной говядины, листья салата, шпинат, щавель;

День 7-й: 250 гр. отварного риса, овощи.

Отзывы о диете на Луковом супе:

Диета «Луковый суп» отлично переносится и даёт неплохие результаты. Противопоказаниями к её применению являются выраженная аллергическая реакция на лук, любые хронические заболевания, особенно в стадии обострения и болезни желудка и кишечника. Перед началом диеты необходимо посетить терапевта, который даст рекомендации по дополнительному приёму необходимых витаминов и минералов.

А мы советуем вам придерживаться правильного питания и не экспериментировать с диетами!

рецепт с фото и видео

На самом деле, луковый суп известен еще со времен Римской империи. Его традиционно готовят в разных странах Европы, в частности, во Франции и Великобритании. Сегодня, помимо желания приобщиться к традиционной французской кухне, интерес к блюду подогревает его низкая калорийность и высокая питательность.

В Америке была даже разработана специальная широко известная диета на основе лукового супа. Суп для похудения из лука должен готовиться только из овощей, без жира и бульона, но мы приведем вместе с такими еще и чуть более сытные рецепты, которые не позволят поправиться между диетами.

Луковый суп, который поможет похудеть, с капустой

Начнем мы с рецептов, не содержащих жирных ингредиентов, которые помогут избавиться от лишнего веса. Первый из них – с капустой.

Ингредиенты:

• шесть луковиц
• небольшой качан капусты
• две моркови
• три томата
• специи и петрушка по вкусу

Приготовление:

Лук и морковь измельчить кубиками. Мелко нарезать капусту и отдельно томаты. При желании можно обжарить лук на капле растительного масла, но можно этого и не делать. Овощи укладываются в воду и после закипания варятся до готовности. Незадолго до окончания добавьте лавровый лист, чеснок и специи на ваш вкус Подавайте со свежей зеленью.

Луковый суп для похудения с болгарским перцем и сельдереем

Этот рецепт также строится только на использовании овощей без жиросодержащих ингредиентов. Если вы готовите этот супчик только для себя, уменьшите составные части пропорционально.

Ингредиенты:

• лук – семь головок
• перец болгарский – пара штук
• томаты – шесть штук
• маленький кочан капусты
• сельдерей (корень)
• ароматические компоненты и соль на ваш вкус

Приготовление:

Все овощи порезать мелкими кусками, поместить в холодную воду, дать закипеть и проварить до готовности (не передерживайте на плите). Перед готовностью можно добавить соль и специи. В тарелку добавьте свежую зелень (например, петрушку).

Вот видео о диете и таком супе:

И видео-отзыв о похудении с подобной диетой:

Имбирный суп из лука с морковью и томатами

В этом варианте супа обжарки овощей и добавления жира тоже не предполагается. Использование новых ингредиентов разнообразит диетическое питание.

Ингредиенты:

• шесть луковиц
• пара морковок
• шесть помидоров
• корень или стебли сельдерея (примерно грамм сто)
• корень имбиря длиной три сантиметра
• один перец
• киндза, куркума

Приготовление:

Все овощи очищаются, нарезаются и варятся до готовности. Приправы и соль кладутся за мять минут до завершения.

Видео-рецепт такого супа со специями:

Красный луковый суп для похудения со свеклой

Самый яркий луковый суп будет еще более эффективным для похудения благодаря свекле.

Если вы даже не выберете этот рецепт супа, готовьте блюда из свеклы и моркови для избавления от лишнего веса.

Ингредиенты:

• шесть красных луковиц
• одна свекла
• пара морковей
• грамм двести моркови
• шесть томатов
• один перец
• чайная ложка сока лимона

Приготовление:

Овощи чистятся, нарезаются и помещаются в холодную воду, далее варятся до готовности. Лимонный сок вливается в самом конце варки вместе с добавлением соли. После этого нужно все покипятить одну минуту и суп готов.

Пюре-образный суп из лука и кабачка

Этот витаминный супчик поможет получить полезные вещества во время диеты. Овощи также не обжариваются, излишние специи не нужны.

Суп-пюре позволяет сгладить впечатление от лука тем, кто не очень любит его вид и вкус в отварном виде.

Ингредиенты:

• один кабачок
• шесть луковиц
• двести граммов капусты
• пара томатов
• 50 граммов корня сельдерея

Приготовление:

Отварите все ингредиенты до готовности, после чего измельчите их в блендере. Посолите и еще раз прокипятите в течение минут пяти.

А вот рецепт супа-пюре из лука на случай, если у вас не хватает части продуктов:  

Правда, он будет чуть более сытным.

 

Если у вас не хватает какого-то ингредиента для конкретного рецепта, попробуйте найти вариант с теми продуктами, которые у вас есть. Ведь такого количества рецептов, сколько существует для луковых супов, наверное, больше нет ни для одного другого вида супа. Для случая нехватки продуктов наш следующий рецепт.

Простейший луковый суп, заправленный мукой

Для этого супа нужен минимум продуктов. Количество муки и подсолнечного масла в нем незначительно, поэтому он также подойдет для тех, кто следит за своим весом, но, возможно, не в самый разгар диеты.

Ингредиенты:

• литр воды
• 5 луковиц
• 4 столов. л. подсолнечного масла
• чайная ложка муки
• зелень петрушки
• красн. перец, лимон и соль на ваш вкус

Приготовление:

В кипящей воде развести соль и растительное масло, добавить измельченный лук и перец. Возможно, вы предпочтете нарезать лук тонкими кольцами. Варить до готовности лука. Муку развести в небольшом количестве холодной воды и влить в таком виде в суп, помешивая. Добавить порезанную зелень, проварить еще минуту и выключить огонь. Подавать с долькой лимона.

А вот как готовит похожий суп, но на русский манер шеф-повар одного из ресторанов:

Простой французский рецепт лукового супа с гренкой

Французских вариантов этого супа можно найти множество. В России устоялся примерно такой рецепт, как будет приведен дальше. Стоит учесть, что, хотя с этого супа вряд ли удастся поправиться, он не подойдет для жесткой луковой диеты, так как готовится на мясном бульоне. Зато может помочь поддерживать себя в форме между диетами.

Ингредиенты:

• поллитра мясного бульона
• пять-шесть луковиц
• немного сливочного масла для обжарки (но можно обжаривать и на растительном)
• пара ст. ложек муки
• перец и соль
• белый хлеб
• сыр
• зелень по желанию

Приготовление:

Лук порезать колечками и поджарить на сливочном масле. Ближе к завершению обжарки посыпать мукой и довести до золотого оттенка. Бульон вскипятить, добавив перца и соли. Кусочки белого хлеба подсушить в духовке, посыпать тертым сыром и запечь, чтобы сыр расплавился.

В тарелку положить 1-2 гренки с сыром, залить супом, посыпать зеленью.

Возможен другой вариант приготовления: поджаренный таким же образом лук укладывается в отдельные горшочки, заливается кипящим бульоном, сверху закрывается гренками и густо посыпается тертым сыром. После чего ставится в разогретую духовку до тех пор, пока сыр полностью расплавится.

А вот как готовит этот суп Юлия Высоцкая:

Надеемся, что наши рецепты вам понравились. Желаем вам удовольствия от приготовления, приятного аппетита и всегда стройной фигуры!

Луковый суп для похудения: рецепт, правила и результаты

Не успела похудеть к лету? Дарим лайфхак: диета луковый суп ‑ похудение всего за неделю.

Диета с луковым супом, или же сельдереевым, как его тоже часто называют — эффективная диета, на которой можно быстро похудеть. Всего одна длится одну неделю, за это время можно наладить пищеварение, ускорить метаболизм и похудеть на 4-6 килограммов, которые не возвращаются.

Основой диеты, как ты уже поняла, является луковый суп, приготовленный по специальному рецепту.

Рецепт диетического лукового супа

• 6 луковиц среднего размера,
• 2 помидора (можно консервированных),
• 0.5 кочана капусты,
• 2 болгарских перца,
• 0.5 острого перца,
• 1 пучок сельдерея,
• 1 кубик овощного бульона.

Все ингредиенты порежь и вари, пока овощи не станут мягкими. Кубик бульона нужен вместо соли.

Меню диеты луковый суп

Всего диета разбита на 7 дней. В каждый из них обязательно есть луковый суп. Количество лукового супа на диете не ограничено, потому ты не будешь чувствовать себя голодной.

Дни диеты распределились таким образом:

1 день: любые фрукты, кроме бананов, несладкие чай и кофе, но без молока.
2 день: вареные, или тушеные, но не жареные овощи. Разрешены две небольшие запеченные картофелины. Запрещены горох, спаржа, кукуруза и прочие бобовые.
3 день: как второй, но без картошки.
4 день: как третий и первый (фрукты и овощи без картошки). Разрешено съесть два небольших банана и выпить стакан молока.
5 день: помидоры и курица, нежирная говядина или рыба (400-500 граммов).
6 день: как 5-й, но вместо помидоров зелень и салаты.
7 день: коричневый рис, овощи, фреши без сахара.

Правила диеты луковый суп

Указанные продукты можно есть в определенные им дни в неограниченных количествах. Суп обязательно есть каждый день, в его количестве нет ограничений. Важно выпивать в день не менее полутора литров воды.

Алкоголь на диете запрещен. Также рекомендуется сойти с диеты за сутки до того, как ты будешь употреблять алкоголь.

Результаты диеты луковый суп

Наша журналистка провела эксперимент на себе, написав отзыв про диету луковый суп. Соблюдая все правила диеты, на ней можно потерять 4-6 килограммов без голода и вреда для здоровья.

Луковая диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 8 кг легко

Луковая диета не только поможет привести в порядок фигуру, но и укрепит иммунитет. Минус 8 кг ненужного жира за неделю! Получите меню, узнайте рецепты лукового супа и секреты достижения максимальных результатов!

СодержаниеСвернуть

Несмотря на «невкусное» название, данный тип диеты не является сложно переносимым для гурманов. Прежде всего, она придется по вкусу любителям овощей, которых в последнее время становится всё больше. К тому же перечень блюд не исчерпывается этим незаменимым в кулинарии овощем, поскольку по типу питания данный метод не относится к монодиетам.

Главная овощная культура данного рациона – лук – богата витаминами и минералами (магний, кальций, калий, фосфор). В его соке содержатся флавоноиды, гликозиды (источники горького вкуса), лимонная и яблочная кислота. Свойства фитонцидов горького корнеплода в борьбе с вирусными заболеваниями используются не только для профилактики, но и для лечения сезонных заболеваний. Целесообразно в ходе диеты есть не только луковицу, но использовать зелёные перья в салатах и для посыпания супа, поскольку их витаминный состав и наличие хлорофилла положительно влияет на сбалансированность питательных веществ.

В роли базового блюда выступает видоизменённый рецепт французской кухни – луковый жиросжигающий суп, а дополняется он белковой пищей, жирами растительного происхождения и «быстрыми» углеводами. Приятным моментом является то, что продукты для него круглогодично бывают в продаже и подкупают доступностью цен.

Результаты этой диеты впечатляют, но естественной её назвать сложно. Калорийность одной порции находится в пределах 35 ккал. Она отлично подходит в случаях острой необходимости резкого снижения веса, часто её применяют перед хирургическими вмешательствами у людей с ожирением.

С точки зрения диетологии луковая диета для похудения вполне допустима и безопасна для организма в том случае, если у человека нет проблем со здоровьем.

Для того чтобы понять принцип работы этого типа питания, нужно знать несколько нюансов.

Реклама

Плюсы и минусы жиросжигающего супа

Об антиоксидантных свойствах лука известно много, но перечень его возможностей не исчерпывается только этой характеристикой. Он дарит здоровье, повышает защитные силы организма, даёт телу тонизирующий эффект и способствует похудению. За счёт высокого содержания хрома в кольцах лука, он способен подавлять тягу к сладкому и регулировать выработку инсулина, налаживать работу печени и понижать уровень холестерина в крови. Он используется, как поддерживающий продукт для людей с заболеваниями сердца и уменьшает проявления остеопороза.

В каждом рецепте такого жиросжигающего супа обязательно присутствует не только лук, но и сельдерей. Оба эти компонента обеспечивают явление «отрицательной калорийности» — когда для переваривания этих ингредиентов затрачивается большее число калорий, чем в них содержится. Этим объясняется то, что потребление лукового супа во время диеты не имеет строгих ограничений и его можно есть всякий раз, когда разыграется аппетит. Однако нужно помнить, что огромные объёмы порций способны существенно растянуть стенки желудка, а это может стать причиной резкого набора веса по окончанию курса похудения. Поэтому разумным будет применение методики 5–6-ти разового питания в день меньшими объёмами.

Наличие в составе основного блюда капусты, моркови и помидоров обеспечивает рацион пектинами и клетчаткой, а это гарантирует лёгкий слабительный эффект и очищение кишечника от токсинов.

Применение лукового супа приветствуется кардиологами как средство профилактики инфарктов и инсультов, а также для снижения риска закупорки сосудов и артерий, уменьшения размеров холестериновых бляшек.

Преимущества питания на луковом супе

1. Уничтожает жировые отложения в местах, наиболее нуждающихся в коррекции: область живота, бёдра, ягодицы.
2. Естественным образом ускоряет метаболизм, активизирует липидно-жировой обмен и действует послабляюще.
3. Улучшает работу почек и борется с проявлениями мочекаменной болезни.
4. Является профилактическим средством для возникновения злокачественных опухолей и применяется в терапии доброкачественных.
5. Активизирует восстановительные процессы в пост операционный период.
6. Назначается врачами при диабете.
7. Отслеживать существенную потерю веса можно ежедневно, начиная с первого дня.

Недостатки метода

1. После прекращения курса похудения потерянный вес может быстро возвратиться, поэтому существует определённая процедура постепенного выхода из диеты.
2. Нельзя применять дольше месяца, во избежание проблем со здоровьем.
3. Натуральный вкус супа многим не нравится, но эта проблема легко устраняется добавлением при приготовлении приправ и специй, в соответствии с вкусовыми предпочтениями: карри, лавровый лист, тмин, кинза, имбирь, кориандр или чеснок.
4. Частое потребление основного блюда, делающее меню однообразным, вследствие чего луковую диету сложно выдержать на протяжении длительного времени.

Реклама

Как повысить эффективность диеты

Несмотря на низкую калорийность рациона, эффект похудения можно усилить, если соблюдать ряд правил:

• Свести к минимуму потребление хлебобулочных и макаронных изделий, сладостей, копчёностей, маринованных овощей и жареной пищи.
• Из списка фруктов следует вычеркнуть виноград, хурму, абрикосы.
• Из овощей не стоит есть картофель, фасоль, кукурузу и свеклу.
• Алкоголь – под строгим запретом. Он не только замедлит выведение жидкости из организма, но ещё и нанесёт вред здоровью, так как данный тип диеты снижает резистентность организма к спиртному. Выпить незначительное количество алкоголя разрешено только через сутки после окончания луковой диеты.
• Сладкие газированные напитки – табу.
• Не стоит сводить рацион исключительно к потреблению лукового супа: таким образом эффективность понизится.
• Ужин должен проводиться не меньше, чем за 2 часа до сна.
• Уменьшение веса при данном типе питания происходит за счёт избавления от лишней жидкости в жировых депо и потери мышечной массы. Если дряблость мышц не входила в планы похудения, то хотя бы 3 раза в неделю нужно делать физические упражнения, направленные на рельефность мышечной ткани, проводить процедуру пиллинга и обёртывания.

Употребление этого супа особенно результативно, если есть его тёплым. Поэтому брать его на работу или в дорогу можно в термосе для того, чтобы сохранить необходимую температуру. Не стоит переживать о возможном трудно удаляемом характерном запахе, так как после приготовления он совершенно отсутствует, что позволяет применять эту диету в рабочее время и при необходимости посещения общественных мест.

За время курса желательно скорректировать привычки в плане питания, потому что если этого не произойдёт, то результат похудения быстро сведётся к нулю, а такие резкие скачки веса нанесут здоровью ощутимый вред.

Луковый суп успешно используется как моноблюдо в ходе разгрузочных дней. Всего за 1 день такого рациона можно избавиться от 2 кг лишней массы. Это может послужить тестированием для тех, кто сомневается в способности выдержать луковую диету. Продолжительность разгрузочных дней должна быть не дольше 2-х дней в неделю.

Меню

Главное достоинство такого типа питания – потребление большого количества зелёных овощей, которые параллельно с детоксикацией организма снабжают тело хлорофиллом, каротиноидом, лютеином и фолиевой кислотой.

При минимально возможном потреблении ккал в желудок поступает большой объём пищи, что позволяет чувствовать насыщение и не подвергаться атакам голода.

Питьевой режим — не менее 2-х литров воды в день. Газированная вода не подходит, а вот минеральная очищенная вода без газа с низкой концентраций солей будет лучшим вариантом. Травяной и зелёный чай, настой шиповника или фруктовые соки тоже уместны, только сахар в них лучше не добавлять.

Рекомендация для вегетарианцев: использование мяса можно заменить продуктами на основе сои.

На 7 дней

За неделю можно стать легче на 4-8 кг.

• Понедельник: жиросжигающий суп и фрукты (кроме банана).
• Вторник: основное блюдо и овощи в сыром или запечённом виде. Особое предпочтение отдаётся зелёным листовым овощам.
• Среда: суп и фрукты с овощами.
• Четверг: с этого дня организм постепенно готовится к выходу из жёсткого рациона. В меню вводится обезжиренное молоко.
• Пятница: в первой половине дня основное блюдо дополняется постным мясом (200 г), помидорами и творогом. Объём жидкости нужно максимально повысить, чтобы очистить ЖКТ от кислот.
• Суббота: Мясо нежирных сортов или рыба в отварном виде, основное блюдо. Запрещено употребление в пищу любых овощей.
• Воскресенье: в последний день к супу прибавляется куриное филе (150 г), коричневый рис (3 ст. л.), фрукты или соки из них.

На 10 дней

Потеря веса при 10-дневном курсе похудения составляет около 7 кг. Выдержать такой рацион довольно сложно, поскольку ежедневное потребление калорий низкое. Чувство голода нивелируется достаточным объёмом основного блюда, которое присутствует на столе в каждый приём пищи.

• День 1: суп и фрукты. Можно съесть в первой половине дня запечённые яблоки с корицей, а на полдник – кусок арбуза.
• День 2: основное блюдо дополнить овощным салатом из помидоров, болгарского перца с зеленью и оливковым маслом.
• День 3: на обед можно позволить себе овощной салат из помидоров, огурцов, репчатого лука и зелени с маслом, а на полдник – чашку свежих ягод.
• День 4: в этот день обычно обостряется чувство голода. Кроме жиросжигающего супа можно пить обезжиренную ряженку, кефир или натуральный йогурт и съесть средний банан. Из банана и молочного продукта получится прекрасный пюрированный десерт.
• День 5: 6–8 помидоров и 200 г мяса дичи. Если после предыдущего дня есть проблема метеоризма или диареи, как реакции на молокопродукты, то за полчаса до приёма белковой пищи нужно выпить 2 ст. л. льняного масла.
• День 6: на обед съесть порцию греческого салата с брынзой и пекинской капустой.
• День 7: основной компонент дополняем свежевыжатым соком и обезжиренным молоком. В случае головокружения — съесть ложку натурального мёда.
• День 8: при взвешивании утром, натощак, нужно оценить потерю веса. Если она больше 6 кг, то можно два раза за день выпить зелёный чай с молоком. До обеда разрешено употребить 2 мандарина, адыгейский сыр, 150 г куриного мяса или говядины.
• День 9: необходимо приготовить куриный бульон с сыром и луком, можно съесть с ним 1 кусочек чёрного хлеба. На полдник нужно выпить 2 куриных яйца и чёрный кофе, а перед сном скушать 1 зелёное яблоко.
• День 10: меню дополняется сырами низкой жирности, мясом курицы и большим количеством овощей.

На месяц

Самый продолжительный режим длится 30 дней. Однако в таком случае ограничения не должны быть чересчур строгими. Просто нужно худеть, придерживаясь принципов здорового питания, каждый день в обед и на ужин есть луковый суп, а порции других блюд делать как можно меньше. Запрет на досаливание блюд в ходе такого длительного курса отменяется, просто стоит соблюдать меру в потреблении соли, потому что длительное лишение натрия хлорида может привести к нарушению водно–солевого обмена. При таком подходе организм совершенно не испытывает недостатка любых необходимых для здорового функционирования веществ. И хотя снижение веса происходит медленнее, чем в других вариантах диет на луковом супе, привычка соблюдать норму и не переедать за месяц закрепляется, что является условием для последующей стройности и поддержания оптимального веса.

Рецепты жиросжигающих луковых супов

Важно помнить, что готовить данное блюдо нужно ежедневно, потому что содержание его полезных веществ в течение дня резко уменьшается, а это, в свою очередь, может плохо сказаться на водно–солевом балансе организма. Рецепты — крайне просты, поэтому каждый день выделить время для приготовления не сложно.

Лучшим вариантом будет использование мультиварки: при этом время приготовления значительно сокращается и сохраняется большая часть витаминов и минералов. Рекомендуется чередовать между собой разные рецепты жиросжигающего супа, чтобы по возможности разнообразить перечень поступающих в организм веществ.

Солить луковый суп запрещено, как альтернатива — в конце приготовления выдавить в кастрюлю немного сока лимона (только в том случае, если не используется сметана или сыр).

Самым подходящим сортом для приготовления супов признан лук сорта боннский. Если не удаётся найти его в продаже, можно заменить любым другим. А для салатов незаменимо использование лука – порея, как источника хрома, железа и серы.

Вариант 1

Ингредиенты:

• 6–7 крупных луковиц;
• 2 шишковатых болгарских перца зелёного цвета;
• 6 крупных помидоров;
• корневой сельдерей;
• средний кочан капусты;
• куркума;
• тмин;
• итальянские травы.

Овощи вымыть, нарезать мелкими кусками и поместить в кастрюлю с 1,5 л холодной воды. Довести до кипения, прикрутить и варить до готовности на минимальном огне. Можно добавить куркуму, итальянские травы и тмин. Подавать тёплым, перед подачей посыпать укропом, петрушкой и базиликом.

Вариант 2 – сырный луковый суп

Ингредиенты:

• ½ вилка белокочанной капусты;
• корневой сельдерей;
• крупная луковица;
• 2 морковки;
• 2 болгарских зелёных перца;
• полголовки чеснока;
• орегано;
• 1 литр куриного бульона;
• несколько листиков красного базилика;
• 2 ст. л. плавленного сырка;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• ½ ч. л. красного перца или паприки.

К разогретому оливковому маслу добавить мелко нарезанные капусту, сельдерей, морковь и перцы. Выдавить туда же через чесночницу чеснок и тщательно перемешать. Затем влить бульон и измельчённые помидоры. После закипания прикрутить огонь на минимум и добавить сырок, предварительно натёртый на крупной тёрке. Когда капуста будет полностью готова, добавить специи и убрать с огня. Перед подачей посыпать зеленью.

Вариант 3

Ингредиенты:

• 6–8 луковиц;
• кабачок;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• сметана;
• приправа «Французские травы» или «Альпийские травы».

Луковицы и кабачок порезать и положить в емкость с 2 л воды. Туда же влить оливковое масло. Довести до кипения и варить на маленьком огне. За 10 минут до выключения по вкусу добавить приправы.

Поскольку данный рецепт является самым низкокалорийным, то разрешается для повышения вкусовых качеств перед подачей на стол растворить в нём ложку сметаны низкой жирности.

Вариант 4

Идеально подходит для употребления вегетарианцами, поскольку шампиньоны в составе частично восполняют дефицит белков.

Ингредиенты:

• 6 крупных луковиц;
• 100 г стеблевого сельдерея;
• 200 г шампиньонов;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• зелень (петрушка и укроп).

Измельчённые шампиньоны обжариваются на масле, затем тушатся с половиной лука и сельдереем. После охлаждения взбиваются блендером до однородной массы, заливаются литром воды и кипятятся с остальным луком до готовности.

Перед подачей блюдо украшается зеленью.

Во всех вышеприведённых рецептах допускается добавление молотого чёрного перца и кусочка имбиря, однако следует помнить, что острые блюда имеют тенденцию к раздражению стенок желудка и разжиганию чувства голода, но активизируют жиросжигающие процессы организма и помогут похудеть.

Противопоказания

1. Повышенная кислотность желудка.
2. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
3. Недавно перенесённые тяжёлые заболевания и период восстановления.
4. Беременность, лактационный и пубертатный период.
5. Повышенное кровяное давление.
6. Дистонический синдром.
7. Гиповитаминоз кальция и магния.
8. Анемия.
9. Злокачественные и доброкачественные опухоли.
10. Заболевания щитовидной железы.
11. Ежедневные интенсивные физические нагрузки.

Реклама

Выход из диеты

Часто умалчивается о том, как важен правильный постепенный выход из луковой диеты. Несоблюдение этого требования может свести на нет все усилия периода голодания. В первые дни после прекращения диеты необходимо к используемому рациону добавить приблизительно 200 ккал, через 5–7 дней – ещё 200 и так далее до того времени, пока не будет достигнут разумный баланс между калорийностью пищи и расходом энергии. Если пренебречь этой мерой, то почти гарантированно в течение первых недель весь потерянный вес вернётся на место.

Отзывы и результаты похудевших

Константин, 54 года

Лишний вес с годами становился всё больше и всё ощутимее. Тяжело ходить пешком, тяжело ходить за продуктами, играть с внуками вообще стало пыткой. Диеты – не мужское дело, но жена настаивала, и я решил попробовать. В еде я не требовательный, поэтому согласился, когда жена сама выбрала мне луковую диету. И оказалось, что не зря: я похудел на 12 кг за месяц! Чувствую себя лучше, как будто помолодел. Даже колени перестали болеть, а раньше постоянно мешали ночью спать после того, как нахожусь за день. Короче, зря я стеснялся сесть на диету. Стать здоровее – не стыдно.

Алина, 31 год

Я очень люблю овощи и все овощные блюда, сразу поняла, что мне не будет сложно есть такой суп да ещё и худеть. За 10 дней меня только 2 раза мучило чувство голода, остальное время вообще прошло хорошо. Больше всего меня беспокоили мои бёдра. Жир оттуда почти полностью ушёл. Перед летом это было очень актуально! Сейчас я сделаю небольшой перерывчик и, наверное, попробую месячную луковую диету, потому что хочу ещё уменьшить объём талии и убрать с живота лишнее.

Рецепт французского лукового супа с низким содержанием углеводов и кето

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Этот кето-французский луковый суп на вкус такой же насыщенный и ароматный, как и настоящий, без всех углеводов! Вместо обычного хлеба мы используем мой 90-секундный кето-хлеб! Кето-луковый суп (он же полезный французский луковый суп) готовится всего из 9 основных ингредиентов, в которых звездой является карамелизованный лук, которые роскошно сочетаются друг с другом.Он идеально подходит для развлечения, так как этот низкоуглеводный французский луковый суп можно приготовить заранее, собрать и поджарить прямо перед подачей на стол. Это обязательно произведет впечатление.

Если вы так же любите карамелизированный лук, как и я, попробуйте мои рецепты тушеных свиных отбивных и карамелизированного французского лукового соуса.

Кето-французский луковый суп Ингредиенты

Ингредиенты кето-лукового супа очень простые, но впечатляюще сочетаются друг с другом:

Как приготовить низкоуглеводный французский луковый суп

• Соте из лука. Сначала разогрейте масло и костный бульон в голландской духовке, затем добавьте лук — он займет много места!

… И продолжайте обжаривать их, пока они не станут красивыми и карамелизованными…

СОВЕТ: Получите здесь мое полное руководство по идеальному карамелизованному луку!

• Коричневый чеснок. Отодвиньте лук в стороны и сделайте углубление в центре. Добавить измельченный чеснок и листья тимьяна и обжарить до появления аромата. Это займет всего минуту!

• Деглазурь. Видите все эти подрумяненные кусочки, прикрепленные к голландской духовке на картинке выше? Теперь добавим белое сухое вино и соскоблим все эти кусочки. Они наполнены ароматом!
• Симмер. Добавьте еще бульона и лаврового листа, затем немного тушим суп.

• Приготовьте полезный французский луковый суп. Перелейте суп в формы, пригодные для использования в духовке, и положите на противень или форму для запекания. Сверху каждую миску положите ломтиком хлеба и тертым сыром грюйер.Жарьте, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Часто задаваемые вопросы о луковом супе «Кето»

На что похож французский луковый суп?

Французский луковый суп имеет мясистый вкус от бульона из говяжьих костей, сладкий от карамелизованного лука и успокаивающий от хлеба и сыра на вершине… все в одном.

Полезен ли французский луковый суп?

Обычный французский луковый суп — это предел. Бульон и лук? Хорошо. Белый хлеб сверху? Мех.

Но не беспокойтесь, сегодня мы готовим полезный французский луковый суп! Этот легкий французский луковый суп с низким содержанием углеводов не содержит зерна, а используемый хлеб — с низким содержанием углеводов.

Подходит ли французский луковый суп кето?

Обычный французский луковый суп с высоким содержанием углеводов и далеко не кето-дружественным. Он готовится из обычного хлеба, в котором много углеводов, а иногда бульон даже включает муку заправку в качестве загустителя, что, как мне кажется, совершенно не нужно. Кроме того, в луке относительно много углеводов.

К счастью, этот низкоуглеводный французский луковый суп — гораздо лучшая альтернатива кето-диете.

Тем не менее, поскольку лук содержит относительно много углеводов по сравнению с другими овощами, вам также необходимо помнить о размере порции.Из-за лука на чашку этого полезного французского лукового супа 12,3 грамма чистых углеводов рецепта полезного французского лукового супа, который на самом деле очень сытный и с сырной начинкой.

Это количество углеводов может быть кето-дружественным для многих людей, следующих кето, но оно зависит от ваших макросов и для некоторых может быть слишком высоким.

СОВЕТ: нужно еще больше снизить количество углеводов? Уменьшите количество лука с 2,5 фунтов до 2 фунтов, что позволит сбрить примерно 2 грамма на порцию.

Почему мой лук подгорел или не карамелизировался?

Карамелизированный лук — ключ к великолепному французскому луковому супу — не торопитесь! Если они горят, не карамелизируются или у вас возникли другие проблемы на этом этапе, прочтите подробное руководство по приготовлению карамелизованного лука здесь.

Имеет значение, какой лук используется?

Я использовал желтый лук, но не стесняйтесь использовать другие, если хотите. Некоторым людям даже нравится смешивать разные виды.

С точки зрения кето, любые различия в углеводах между разновидностями незначительны.

Инструкции по хранению здорового французского лукового супа

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Этот суп точно можно приготовить заранее! Карамелизация лука занимает около 20 минут, поэтому приготовьте суп и приготовьте 90-секундный кето-хлеб и сыр грюйер.

Вам просто нужно собрать все и запечь на гриле перед подачей на стол.

Как хранить низкоуглеводный французский луковый суп:

Храните суп и начинки отдельно в холодильнике в течение 3-4 дней. (Не храните с хлебом сверху — он станет сырым.)

Можно ли замораживать французский луковый суп?

Да, вы также можете заморозить суп, чтобы насладиться им позже. Очевидно, вы захотите заморозить суп, хлеб и сыр по отдельности, но все они могут быть заморожены по отдельности в течение 2-3 месяцев, а затем снова нагреты.

Можно ли разогреть французский луковый суп?

Разогрейте суп в голландской духовке на плите или, если хотите, в микроволновой печи, пока он не станет горячим. Затем положите сверху поджаренный хлеб и сыр и жарьте, как если бы вы делали это свежее.

Другие рецепты кето-супа

Если вам нравится этот полезный рецепт французского лукового супа, вам могут понравиться и другие рецепты кето-супа:

• Суп с колбасой и капустой — Готовый всего за 30 минут, этот суп готов. наполненный ароматом, зеленью и сливочным бульоном.
• Сырный суп с брокколи — Этот суп состоит всего из 5 простых ингредиентов и готов за 20 минут.
• Кето Рагу из говядины — Всего 10 минут, чтобы приготовить это богатое и сытное тушеное мясо с секретным ингредиентом, по вкусу напоминающим картофель.
• Суп с чизбургером с беконом — Этот простой суп имеет тот вкус, который вам нравится в чизбургере, и готовится всего за 20 минут.
• Keto Chili — Этот сытный рецепт чили — самый популярный суп на сайте! Можно приготовить в мультиварке или растворимом горшочке.

• Голландская печь — В отличие от многих рецептов супов, вы не можете просто использовать любую кастрюлю для приготовления французского лука. Эта голландская духовка отлично подходит для карамелизации лука (очень важно!) И нагревается равномерно.
• Духовки Safe Soup Bowls — Эти тарелки отлично подходят для супов и даже могут использоваться в духовке, особенно для этого полезного французского рецепта лукового супа.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт низкоуглеводного кето-французского лукового супа

Этот ЛЕГКИЙ, полезный, низкоуглеводный кето-французский луковый суп — настоящий комфорт в миске с сырной поджаренной корочкой хлеба.

Время приготовления 1 час 5 минут

Общее время 1 час 5 минут

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Получите приложение Easy Keto от Wholesome Yum

Индивидуальные планы низкоуглеводного питания, рецепты и отслеживание макросов, чтобы упростить кето — с вашего iPhone, Android или компьютера.

ПОЛУЧИТЕ ПРИЛОЖЕНИЕ KETO

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. В голландской духовке нагрейте масло и 2 столовые ложки костного бульона на среднем огне.Добавьте лук. Карамелизируйте лук в соответствии с приведенными здесь инструкциями, примерно 30-40 минут, добавив еще 2 столовые ложки костного бульона через 20 минут.

2. Отодвиньте лук по бокам сковороды и сделайте углубление в центре. Добавьте измельченный чеснок и листья тимьяна. Обжарить около 1 минуты, пока не станет ароматным.

3. Добавьте вино. Поскребите дно сковороды деревянной ложкой, чтобы удалить глазурь.

4. Добавьте оставшийся бульон и лавровый лист. Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить 30 минут.

5. Тем временем приготовьте 90-секундный хлеб в соответствии с приведенными здесь инструкциями. Используя прямоугольную форму для запекания, вы удвоите рецепт, чтобы получить 2 прямоугольных ломтика, а затем разрежете их пополам, чтобы получилось 4 квадратных ломтика.

6. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C).

7. Разложите хлеб на противне в один слой. Поджарить в духовке 3-5 минут, пока дно не станет золотистым.

8. Переверните и жарьте еще 3-5 минут, пока другая сторона не станет золотистой.

9. Достаньте хлеб из духовки. Установите духовку на жаркое.

10. Перелейте суп в миски, пригодные для использования в духовке, и поместите их на противень или форму для запекания. Сверху каждую миску положите ломтиком хлеба, затем посыпьте тертым сыром. Поставить под жаровню на 2-4 минуты, пока сыр не растает и не подрумянится.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 397

Жир 26,1 г

Белок 20,5 г

Всего углеводов 18,2 г

Чистых углеводов 12,3 г

Клетчатка 5,9 г

Сахар 0,3 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь. ) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Домашний (светлый) Французский луковый суп

Французский луковый суп — один из моих любимых супов, мы постоянно заказываем его в нашем ресторане по соседству, но его так же легко приготовить с нуля и намного легче.

Французский луковый суп

Французский луковый суп — один из моих любимых супов, он успокаивает и сытно, идеально подходит для обеда или ужина в качестве основного блюда с салатом или в качестве первого блюда. Приготовление его с нуля отлично подходит для готовки на выходных, остатки бульона можно подогревать в течение недели.

Нам нравится ходить в ресторан по соседству за французским луковым супом, но он далеко от света. Я хотел воссоздать их суп дома, чтобы наслаждаться им чаще, но с меньшим количеством калорий.Этот французский луковый суп легко приготовить, и он легче, чем в большинстве ресторанных версий. Сытная миска — идеальная еда в это время года, когда на улице так холодно.

Традиционный французский луковый суп готовится с большим количеством масла и обычно с большим количеством сыра. Хотя это вкусно, но не самое полезное. Мой рецепт требует только одного ломтика сыра на каждую порцию. Сыр Грюйер обычно используется во французском луковом супе, но швейцарский сыр Alpine Lace — отличная более легкая альтернатива. Вы также можете использовать моцареллу, если хотите.

Что идет с французским луковым супом?

Французский луковый суп великолепен сам по себе, но его можно подавать с салатом в качестве дополнения к трапезе. Попробуйте суп с ягодным салатом с козьим сыром или салат из рукколы с инжиром и прошутто. Вы также можете подавать суп в качестве закуски к любому блюду. Идеально подойдет к ростбифу и жареной брюссельской капусте.

Какой лук вы используете для французского лукового супа?

Я использую желтый лук в своем французском луковом супе, но вы можете использовать видалию, белый или красный лук.

Как приготовить французский луковый суп

Во-первых, вам нужно обжарить лук на сливочном масле в течение примерно 20–30 минут. Вы хотите, чтобы лук стал мягким и приобрел приятный золотистый цвет. Когда лук будет готов, всыпьте муку и перемешивайте пару минут. Затем добавьте тимьян, лавровый лист, херес, вино и бренди и тушите 10 минут.

Добавьте говяжий бульон, соль и перец, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут. Затем разлейте суп в шесть жаростойких мисок и выложите на противень.Накрыть круглым тостом и посыпать ломтиком сыра.

Поставьте противень в духовку и жарьте 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Следите за этим — сыр может быстро подгореть, если оставить его надолго под жаровней.

Варианты и советы:

• Говяжий бульон — Я обычно делаю свой собственный говяжий бульон, от которого все зависит от вкуса, но консервы тоже отлично подходят, если вы используете тот, который вам действительно нравится. Я обычно покупаю несколько брендов и пробую их, поверьте, это стоит тех нескольких долларов, которые вы потратите на то, чтобы испортить всю еду.Эта статья о лучшем говяжьем бульоне и бульоне от Epicurious очень полезна. Я также сделал это с половиной говяжьего и половину куриного бульона.
• Low-Carb — вы можете приготовить этот низкоуглеводный суп, заменив хлеб на приготовленную на пару цветную капусту, чтобы удержать сыр. Еще один трюк с низким содержанием углеводов, который мне нравится использовать, — это делать чипсы из пармезана (без приправы для бублика) и использовать эту верхнюю часть для удержания сыра при плавлении.
  
• Лук — Используйте видалию, красный или белый лук вместо желтого.
• Без глютена — Сделайте суп без глютена, добавив в него безглютеновую муку и хлеб.
• Сыр — Используйте грюйер или другой белый сыр, такой как фонтина, моцарелла или проволоне, вместо обезжиренного швейцарского сыра, если хотите.

To Make Ahead:

Бульон можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до 4 дней. Разогрейте на плите, затем поджарьте хлеб и растопите сыр перед подачей на стол.

Еще рецепты супов, которые вам понравятся:

Французский луковый суп

312.8 кал. 17,9 белка 31,6 углеводов 11 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 55 минут

Общее время: 1 час

Французский луковый суп — один из моих любимых супов, мы всегда заказываем его у нас ресторан, но его так же легко сделать с нуля и намного легче.

• 2 фунта желтого лука, нарезанного тонкими ломтиками
• 2 столовые ложки несоленого масла
• 2 столовые ложки муки (или муки без глютена)
• 1 лавровый лист
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 унция сухого хереса
• 1 унция коньяка или бренди
• 2 унции белого вина
• 9 чашек говяжьего бульона (магазинного или домашнего приготовления)
• кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
• 6 ломтиков поджаренного итальянского хлеба (6 унций) или глютена бесплатный хлеб
• 6 ломтиков обезжиренного швейцарского сыра или вашего любимого сыра

• В голландской духовке или большой кастрюле обжарьте лук с маслом на среднем огне, пока он не станет мягким и золотистым, примерно от 20 до 30 минут, часто помешивая.Добавьте несколько капель воды, если они станут слишком сухими. Вы хотите, чтобы они были карамелизированы, но не подрумянились.

• Добавьте муку, хорошо перемешивая еще 2-3 минуты.

• Добавьте тимьян, лавровый лист, херес, вино и бренди и тушите без крышки еще 10 минут.

• Добавьте говяжий бульон, соль и перец по вкусу, убавьте огонь.

• Накрыть крышкой и варить на медленном огне около 20 минут.

• Удалите лавровый лист и разлейте 1-1 / 2 стакана супа в 6 жаростойких мисок.

• Поставьте миски на противень.

• Положите ломтики поджаренного хлеба в каждую миску и посыпьте хлеб сыром.

• Жарьте 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.

Порция: 1-1 / 2 чашки, Калории: 312,8 ккал, Углеводы: 31,6 г, Белки: 17,9 г, Жиры: 11 г, Насыщенные жиры: 3,1 г, Холестерин: 11,8 мг, Натрий: 875 мг, Клетчатка: 3,3 г, сахар: 4,8 г

Blue Smart Points: 9

Green Smart Points: 9

Purple Smart Points: 9

точек +: 8

Ключевые слова: французский луковый суп, полезный французский луковый суп, как приготовить французский луковый суп, французский луковый суп скинни

опубликовано 20 января 2020 г. автор: Gina

Здоровый французский луковый суп • A Sweet Pea Chef

Пикантный бульон, сладкий лук и клейкий сыр делают этот полезный французский луковый суп блюдом, которое никогда не перестает радовать.Готовый менее чем за час и полный питательных ингредиентов, этот суп обязательно понравится!

Одна из вещей, которые я узнал, начиная этот блог, заключается в том, что каждый рецепт можно разбить на простой, легкий и понятный подход.

Но по какой-то причине я иногда забываю об этом и вместо этого думаю, что некоторые рецепты будет сложно приготовить. В эту категорию попали такие рецепты, как ростбиф и биск из лобстера.

Французский луковый суп также был одним из таких рецептов.

Я и не подозревала, насколько легко приготовить этот суп. О боже, это как просто! Ага!

На самом деле, это настолько просто, что вы можете даже приготовить его на ужин в будние дни и съесть вкусный ароматный суп, чтобы согреться холодной ночью после работы.

Мне всегда нравился французский луковый суп за его глубину вкуса и сочетание текстур. Кроме того, он покрыт хрустящим хлебом и пенящимся сыром. Так вот что.

Я ненавижу, когда в ресторанах делают этот суп слишком сладким или слишком мягким, поэтому я стараюсь не заказывать его, когда мы едим вне дома.

Но теперь я могу делать это так, как мне нравится, в любую ночь недели. Woohoo!

На приготовление уходит меньше часа, и каждый раз он выходит из духовки супер впечатляюще.

Это меня радует.

Вперед. Сделайте себе вкусную горячую тарелку этого французского лукового супа. Победите холод. Наслаждайтесь дрянной добротой.

Наслаждайтесь.

Да, и дайте мне знать в комментариях, есть ли какие-то особые удобные продукты, которые вам всегда было интересно научиться готовить, но вы не знали, с чего начать.

ЧТО ТАКОЕ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП?

Французский луковый суп имеет древнее происхождение, но это рецепт, который на протяжении многих лет горячо используется во время трапез и собраний. Это неудивительно, потому что сырная польза этого ароматного супа слишком хороша, чтобы устоять перед ней!

Некоторые из ингредиентов, из которых состоит это вкусное блюдо:

• Бульоны говяжьи и куриные
• Лук желтый
• Французский багет (люблю цельнозерновые)
• Сыры, такие как проволоне, грюйер, швейцарский сыр и моцарелла

КАК СДЕЛАТЬ ЗДОРОВЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

Сыр и игристые вкусности могут навести вас на мысль, что французский луковый суп вреден для здоровья.Это может быть абсолютно полезно для вас, и вот как в этом убедиться:

• Используйте бульон с низким содержанием натрия (вы даже можете приготовить свой собственный, чтобы заморозить и держать под рукой)
• При покупке багета выбирайте цельнозерновые (или готовьте сами)
• Для рецепта с низким содержанием углеводов приготовьте на пару большие куски цветной капусты вместо хлеба.
• Не переусердствуйте с сыром — наслаждайтесь им, но используйте только то, что вам нужно, чтобы сделать его вкусным
• Проволоне содержит меньше калорий, чем грюйер, но мы используем их в разумных количествах.

КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ ЗДОРОВЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

Чтобы хранить полезный французский луковый суп, поместите суп (без хлеба и сыра) в герметичный контейнер.Хранить в холодильнике до 4 дней.

Разогреть бульон и добавить багет и сыр. Жарьте до тех пор, пока сыр не станет очень подрумяненным.

Чтобы заморозить суп, храните его в герметичном контейнере до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь. Разогрейте суп, добавьте сыр и хлеб, жарьте и наслаждайтесь!

ЛУЧШИЙ ЛУК ДЛЯ ЗДОРОВОГО ФРАНЦУЗСКОГО ЛУКОВОГО СУПА

Лично мне нравится желтый лук для французского лукового супа.Чем дольше они готовятся, тем слаще они становятся, поэтому они идеально подходят для этого рецепта.

Лук Vidalia и Walla Walla тоже сладкий. Другая альтернатива — красный или белый лук.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗДОРОВЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП ВЕГАНСКИЙ ИЛИ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Здоровый французский луковый суп можно легко превратить в вегетарианский рецепт, заменив куриный и говяжий бульоны овощным бульоном с низким содержанием натрия. Чтобы пойти дальше и сделать рецепт веганского, выполните следующие замены:

• Замените масло веганским маслом, которое изготовлено из таких ингредиентов, как оливковое масло первого отжима, кокосовое масло, орехи или аквафаба (рассол из консервированного нута)
• Бульон из говядины и курицы можно заменить овощным бульоном
• Сыр можно заменить веганским сыром или пищевыми дрожжами

КАК СДЕЛАТЬ ЗДОРОВЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП БЕЗ ГЛЮТЕНА

Чтобы приготовить этот вкусный суп без глютена, замените багет из цельной пшеницы хлебом без глютена.Вы также можете использовать цветную капусту вместо хлеба. Если вы покупаете говяжий и куриный бульоны, обязательно приобретайте безглютеновые продукты.

ЧТО ПОДАТЬ ЗДОРОВЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

Здоровый французский луковый суп достаточно вкусный и вкусный, чтобы его можно было подавать в качестве еды. Вы также можете использовать его в качестве закуски для жареной говядины или жареной курицы. И это супер вкусно вместе с салатом из бальзамического винегрета или салатом из шпината с теплой заправкой из бекона.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДОРОВЫХ СУПОВ

Суп — лучший вариант на обед или ужин в любой день недели! Если вы, как и я, любите суп, вам понравятся эти рецепты:

Пикантный бульон, сладкий лук и липкий сыр делают этот полезный французский луковый суп блюдом, которое никогда не перестает радовать. Готовый менее чем за час и полный питательных ингредиентов, этот суп обязательно понравится!

Категории:

Суп

Сложность:

Легкий

Ключевое слово:

французский луковый суп белое вино, французский луковый суп с куриным бульоном, полезный французский луковый суп

Порции: 4 тарелки

Калорийность: 213 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

• 3
  столовая ложка
  органическое несоленое масло травяного откорма
• 4
  желтый лук
  тонко нарезанный
• 3
  чашки
  говяжий бульон с низким содержанием натрия
• 1
  столовая ложка
  бальзамический уксус
• 1
  чайная ложка
  сушеный тимьян
• 1
  чайная ложка
  морская соль
  плюс еще по вкусу
• 1/2
  чайная ложка
  перец по вкусу
  плюс еще по вкусу
• 1/2
  чашка
  куриный бульон с низким содержанием натрия
• 1
  столовая ложка
  мука из нута
• Французский багет
  нарезанный ломтиками 1/2 дюйма (цельное зерно, если возможно)
• 4
  Ломтики по 1 унции
  проволоне сыр
  (также можно измельчить)

1. Растопите сливочное масло в глубокой кастрюле или голландской духовке на среднем или сильном огне.

2. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и не подрумянится, около 15-20 минут.

3. Пока лук готовится, разогрейте жаровню в духовке.

4. Добавьте говяжий бульон, бальзамический уксус, тимьян, соль и перец и доведите до кипения.

5. В небольшой миске смешайте куриный бульон с мукой и добавьте в луковую смесь.Готовьте еще 10 минут.

6. Застелить противень оловянной фольгой и положить ломтики багета ровно вниз. Используйте 2-3 на человека, в зависимости от размера вашей сервировочной миски. Поместите в духовку и жарьте 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выньте из духовки, но оставьте жаровню включенной.

7. Равномерно разлейте луковый суп в 4 сервировочные тарелки, пригодные для использования в духовке, сначала с луком, а затем с жидкостью.

8. Положите 2-3 ломтика багета на каждую миску, а затем по ломтику проволоне.

9. Поставьте миски на противень, который вы использовали для багетов, и жарьте, пока сыр не станет пузырящимся и золотистым, примерно 5 минут.

Пищевая ценность

Здоровый французский луковый суп

Количество на порцию (1 миска)

калорий 213
Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 9 г 45%

Холестерин 36 мг 12%

Натрий 1094 мг 46%

0

178488 мг Углеводы 13 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 10 г 20%

Витамин A 430IU 9%

Витамин C 8 мг 10%

Кальций 176 мг 18%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Быстрый французский рецепт лукового супа

Не традиционный, но очень хороший. Это нетрадиционно, так как в нем есть нут, но это место, где хорошо поесть, так что это имеет смысл, верно? Это было неплохо — я просто почувствовал, что ему нужно больше вкуса, поэтому добавил лавровый лист и немного красного вина.Я также использовал швейцарский сыр, а также сыр моцца. Плюсы: Хорошая идея добавить нут для дополнительного питания. Минусы: нужно было немного больше аромата — добавили лавровый лист и немного красного вина.

Этот рецепт был отличным … за исключением того проклятого гороха, он действительно был не к месту. Я также использовал швейцарский сыр, так как я не большой поклонник грюйера. Мне бы понравилось, если бы я опустил гарбанзо.Мой муж не любил сырой хлеб.

Отлично. Барбара Холланд Отлично. Барбара Холланд Иерусалим

Я люблю французский луковый суп и всегда хотела приготовить его самостоятельно. Мы с мамой попробовали этот рецепт, и это было УДИВИТЕЛЬНО! У нас не было лука-порея или чеснока, поэтому мы исключили эти ингредиенты.Мы также заменили ломтики бублика на хлеб, пармезан и сыр моцарелла вместо тех, что указаны в списке ингредиентов, потому что мы хотели использовать то, что было в холодильнике. Мы также заменили херес красным сухим вином. Мне очень понравился этот рецепт, он такой простой и дешевый! Я сделаю это снова!

Мне понравился этот рецепт, но он оказался не таким вкусным, как я ожидал.Но я быстро это исправил! Я добавила немного соли и немного острого соуса. Результаты были очень вкусными. Для хлеба пшеничный хлеб был слишком мягким, поэтому я использовал свежий пшеничный хлеб из закваски. Фантастический. Хороший рецепт, но нужно приправить. Спасибо!

Удивительно хорошо, учитывая, как быстро это готовится. Учитывая, что большинство французских луковых супов готовятся часами, это действительно хорошо! Я добавил немного вустерского соуса.Для хлеба я использовал хорошую хрустящую закваску, поджарил ее, затем положил поверх супа и, наконец, покрыл сыром. Я очень люблю французский луковый суп, но вообще не думаю, что он может мне стать основным блюдом. Но добавление гороха меняет это. Я немного волновался, что это будет странно, но на самом деле это не так. (Я считаю, что блюдо является феноменальным, чтобы дать ему оценку 5 звезд.) Плюсы: Быстрое приготовление добавленного протиена из бобов

Мой муж обожает французский луковый суп, поэтому на прошлых выходных я попробовала на нем этот рецепт, и он ему понравился! У меня не было лука-порея, поэтому просто добавила еще лука.Я также использовал овощной бульон вместо курицы / говядины. Я поджарил немного свежего хлеба, который у меня уже был, и поместил его на дно безопасных для духовки мисок, затем положил сверху нарезанный проволоне и положил его под жаровню на несколько минут, и вуаля — вкусно! и супер начинка из нута — очень понравилось! Мелисса Бостон, Массачусетс,

О, мой GAWD! Этот рецепт очень вкусный! Это точно находится в файле «хранителя»! Что я изменил: я использовал красное вино вместо хереса, потому что оно было у меня.Я немного карамелизировала лук, чтобы немного усилить аромат. Я добавила к луку лук-шалот. Я люблю лук-шалот. И, честно говоря, я не мог понять, зачем есть пшеничный хлеб. Он ничего не добавлял в суп и был просто сырым. В следующий раз я опущу тосты и просто положу кусок сыра на дно миски, а затем поставлю его под жаровню не более чем на минуту, чтобы сыр немного расплавился. В результате вы окунаете ложку в суп и находите сюрприз — вкусный острый сыр! Плюсы: полный вкус сырно-вкусный Минусы: бесполезный тост

Хороший суп за время, потраченное на его приготовление.Использовали бобы каннелли, которые были хорошими и сытными. Сделал из него еду. Поджаренный хлеб расплавил сыр и выложил поверх супа, чтобы он не стал сырым. Использовал красное вино и сыр, который у меня был в холодильнике. Плюсы: Хороший рецепт быстрого супа

Рецепт и инструкция по применению капустного супа

Рекомендации по питанию (на порцию)
80	калорий
1г	Жир
18 г	Углеводы
4 г	Белки

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

×

Пищевая ценность
Порций: 7
Сумма на порцию
калорий	80
% Дневная стоимость *
1г	1%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
769 мг	33%
18 г	7%
Пищевые волокна 6 г	22%
Всего сахаров 8 г
4 г
Витамин C 73 мг	364%
Кальций 128 мг	10%
Железо 2 мг	8%
Калий 675 мг	14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Диета из капустных щей часто используется, чтобы начать долгосрочную диету. Это была одна из оригинальных «суповых диет», которые стали популярными в 1980-х годах, и если вы собираетесь сесть на диету, у вас может быть вкусный рецепт. Этот простой капустный суп — отличный выбор, его можно приготовить из фасоли, мясного фарша или курицы, если вы не соблюдаете диету.Готовьте суп на плите около часа или смешайте все в мультиварке и готовьте весь день на медленном огне.

План диеты сосредоточен вокруг щи, которую едят в течение недели. Кроме того, он начинается с нескольких дней употребления фруктов и овощей и с минимальным содержанием белка или без него. Затем добавляются бананы и обезжиренное молоко. Позже на неделе в суп добавляются говядина или курица и рис.

Употребляя низкокалорийные и нежирные продукты, диета довольно быстро сжигает жир.Это рекомендуется не в качестве долгосрочной диеты, а как средство для начала. Сколько веса вы потеряете, будет зависеть от вашего метаболизма. Если у вас есть какие-либо особые проблемы со здоровьем или диетические ограничения или проблемы, вам следует поговорить со своим лечащим врачом перед тем, как начать любую диету, включая эту.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот легкий рецепт диеты на основе капустного супа

Капустный суп для детоксикации и похудания

Вы хотите сбросить вес перед предстоящим мероприятием, снова надеть любимое платье или просто дать себе толчок к более здоровому образу жизни?

Возможно, вы подумываете о диете на основе капустного супа.Это сейчас в тренде, и, вероятно, вы видели, как об этом говорили на форумах по вопросам похудания и фитнеса. Обычно такая модная диета запускается определенной организацией, но происхождение диеты на основе капустного супа до сих пор неизвестно. Он восходит к 1980-м и 1990-м годам.

Вот что вам нужно знать.

Капустная диета не предназначена для длительного похудания . Если вы хотите изменить образ жизни, это не то. Если вы просто хотите быстро сбросить несколько фунтов, например, на свадьбу или торжественное мероприятие, то это может быть именно то, что вам нужно.Как следует из названия, это диета, при которой вы должны есть большое количество щи. Если вы действительно ненавидите капусту или не думаете, что можете в течение недели есть в основном капустный суп, эта диета не для вас.

Важное примечание: эту диету нельзя соблюдать более одной недели за раз.

Некоторые сторонники диеты утверждают, что с ее помощью можно сбросить до 10 фунтов за неделю. Давайте посмотрим на некоторые плюсы и минусы.

Плюсов:

Вы ​​быстро похудеете.
Это отличный старт регулярной диете.

Минусы:

Большая часть потери веса приходится на воду.
Скучно есть только одно.

Что это на самом деле?

Итак, как работает эта диета? На самом деле он очень строгий, но вы можете съесть столько щи каждый день, сколько захотите. Идея состоит в том, чтобы использовать суп, чтобы насытить, чтобы у вас не возникло соблазна съесть другую пищу.

Если вы собираетесь попробовать, вам нужно приготовить несколько больших партий капустного супа, чтобы у вас было много еды в течение недели.Вам разрешено употреблять еще несколько продуктов, но рекомендации приведены ниже.

Вот общий план диеты:

День 1 — Щи и все фрукты, которые вы хотите, кроме бананов

День 2 — Щи и овощи, в том числе картофель в мундире со сливочным маслом

День 3 — Капустный суп с фруктами и овощами (но без банана или картофеля)

День 4 — Щи плюс до восьми бананов и столько обезжиренного молока, сколько вы хотите

День 5 — Щи и до 20 унций говядины и до шести помидоров

День 6 — Щи плюс столько говядины и овощей (кроме картофеля), сколько вы хотите

День 7 — Капустный суп с коричневым рисом, овощами (но без картофеля) и несладким фруктовым соком

Подойдет ли вам диета на основе капустного супа?

Если вы будете придерживаться его полностью, он будет работать на вас.Проблема большинства людей заключается в том, чтобы их придерживаться. Большинство людей отказываются от диеты до того, как добьются желаемых результатов.

Если вы хотите добиться наибольшего успеха, вам нужно точно соблюдать диету. Вы также должны пить много воды каждый день (8 стаканов и более). Вы также можете ежедневно принимать поливитамины. Также обязательно съешьте много супа. Попытки морить себя голодом или потреблять слишком мало калорий будут иметь противоположный эффект, которого вы хотите. Это заставит ваше тело удерживать жир, потому что оно боится голодной смерти.Это также может побудить вас обмануть, потому что вы очень голодны.

Итак, придерживайтесь супа, но ешьте!

Диетический рецепт капустного супа

Этот рецепт супа из капусты — быстрый способ сбросить несколько килограммов и начать диету. Попробуйте этот 7-дневный план диеты на суп из капусты на неделе детоксикации!

Суп-курс

Кухня Американская

Ключевое слово Капустный суп

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

порций 12 порций

Рецепты от сердца Автор I

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 1/2 фунта нарезанной свежей капусты
• 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 1 большой желтый лук, нарезанный кубиками
• 4-5 измельченных зубчиков чеснока
• 2 больших очищенных и нарезанных моркови
• 1 большой зеленый перец, нарезанный кубиками
• 5 1/2 — 6 стаканов овощного бульона Я предпочитаю с низким содержанием натрия
• 14.450 г консервированных помидоров
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки черного перца грубого помола
• 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

• Сбрызните 2 столовые ложки оливкового масла в большую кастрюлю или сковороду, затем поставьте сковороду на средний огонь.

• Добавьте лук, сельдерей и болгарский перец.

• Готовьте до полупрозрачности.

• Затем добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.

• Теперь влейте овощной бульон.

• Добавьте капусту и морковь, затем перемешайте.

• Когда вся капуста будет в кастрюле, добавьте нарезанные кубиками помидоры (с соком).

• Посыпьте все приправы, затем перемешайте ингредиенты.

• Накройте сковороду крышкой и готовьте примерно 15-20 (в зависимости от того, насколько нежной вам нравится капуста).

• Подавайте и наслаждайтесь!

---

---

Тощий французский луковый суп • Домашний супергерой

Если есть один суп, который мне нравится, это французский луковый.Он богатый, декадентский и вкусный. Однако, когда я стал вегетарианцем, я понял, что этот суп на самом деле сделан на основе говяжьего бульона (нет !!), и хотя я, возможно, ел его несколько раз с тех пор, как стал вегетарианцем (дайте мне перерыв!), Я хотел найти способ сделать это на овощной основе. Оказывается, приготовить его на овощном бульоне так же вкусно, если вы дадите луку время, необходимое для его кармализации и подрумянивания.

Я также решил немного облегчить его и превратить в сверхнизкокалорийную еду.Добавление хлеба и сыра добавляет около 200 калорий, но для начала этот суп содержит всего около 70 калорий, так что это добавление, которое вы можете себе позволить, даже когда смотрите, что едите. НО, поверьте мне, когда я говорю, это не похоже на низкокалорийный суп. Он богат даже после здоровых модификаций.

Если вы не вегетарианец, то можете использовать говяжий бульон. Это, вероятно, добавляет немного глубины, чего трудно достичь с овощным бульоном (не собираюсь соврать!), Но даже когда он сделан с овощным бульоном, желать лучшего не остается.

Еще супы, которые могут вам понравиться:

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону:

Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter | Электронная почта

Французский луковый суп скинни

Этот тощий французский луковый суп — вегетарианский и низкокалорийный! Он декадентский даже со здоровыми модификациями!

Курс:

Суп

Кухня:

Французский

Ключевое слово:

тощий французский луковый суп

Калорийность: 74 ккал

Состав

• 4
  сладкий лук репчатый
  нарезанный
• 2
  TBS
  масло
• 1
  TBS
  Вустершир соус
• 1
  TBS
  бальзамический уксус
• 3
  зубчики чеснока
  рубленый
• 2
  чайная ложка
  коричневый сахар
• 1/2
  чайная ложка
  перец
• 1/2
  чайная ложка
  соль
• 3
  TBS
  мука общего назначения
• 64
  унции
  говядина или овощи
  Я использовала овощи
• 2
  TBS
  свежий тимьян
• французский хлеб
  добавить калории
• Нежирный сыр
  Я использовал Havarti, но швейцарцы тоже хороши….