Злаковые батончики Corny Big против шоколадных. Какое питание здоровее?
Во все времена находились люди, которые старались следить за тем, что они едят. Здоровое питание — удовольствие не из дешевых. Тем не менее если вы готовы воздержаться от экономии на собственном здоровье, хотел бы обратить ваше внимание на немецкие злаковые батончики Corny Big. Я совсем недавно перешел на них вместо любимых шоколадных батончиков, которые употреблял к чаю. О конкретных результатах говорить, конечно, рановато. Считается, что эти кондитерские изделия являются более полезной, чем обычные сласти на основе шоколада. Давайте посмотрим, что это за батончики, развернем, разломим, посмотрим на состав. Кто знает, может быть и вы сочтете их более удачным выбором для чаепития.
Какие бывают злаковые батончики
Безусловно, батончики Corny Big — далеко не единственные подобные изделия. В любом гипермаркете вы найдете и другие подобные лакомства разных производителей. Мой выбор пал на батончики Corny Big совершенно случайно. Просто на них была скидка. Иногда я использую такой случай, чтобы познакомиться с новым продуктом. Например, так я открыл для себя стиральный порошок Frosch, или пожил в Гостевом доме Веры Федоровны в Суздале.
Конечно, это не означает, что я хватаю без разбора любой товар с «желтым ценником». Батончики Corny привлекли меня тем, что в их составе нет искусственных красителей, стабилизаторов, консервантов и ГМО. По крайней мере так написано на упаковке.
По сути дела, это всем известные мюсли. Только не в обычном рассыпчатом виде, а пропитанные сладкой клейкой субстанцией. Судя по составу это мед, сироп из карамелизованного сахара и сироп их глюкозы с фруктозой.
В результате получается очень вкусный батончик, который можно с удовольствием употребить во время чаепития. Давайте посмотрим на состав злакового батончика:
Если производитель не лукавит, то получается, что мы держим в руках действительно здоровую пищу. Такой батончик гораздо менее вреден для нашего организма, чем, скажем, шоколадный батончик Сникерс. Конечно, однозначно полезным его назвать не поворачивается язык. Ведь там все же содержится сахар, а он, как известно — сладкий яд.
Однако, если выбирать между Сникерсом или Corny Big, я выбрал бы второе.
Особенно мне понравился вариант с клюквой. Очень вкусный, с вкраплением настоящих ягод, он будет отличным дополнением к чашке чая.
Конечно, на вкус и цвет товарища нет. Моей жене, например, больше пришелся по вкусу батончик с лесными орехами, а сыну — с бананом и шоколадом.
Наверняка имеются и другие вкусы, просто в продаже я пока их не видел. Если обнаружу — непременно куплю на пробу и дополню данный отчет.
Производитель злаковых батончиков Corny Big — Германия. Немецкому качеству вполне можно доверять.
Следует иметь в виду, что брать непосредственно руками батончики не стоит. Они липкие и мягкие. Особенно это касается ситуации, если вы решили перекусить на ходу. Вся грязь с рук исправно прилипнет к угощению, а потом попадет внутрь. Такие выходки далеко не всегда заканчиваются безобидно. Например, однажды после экспедиции на самую большую свалку высокотоксичных отходов в Европе, которая называется «Белое море», мы решили заехать перекусить в Макдональдс.
Осознавая опасность того места, где побывали, перед едой мы тщательнейшим образом вымыли руки. Однако это не помогло. Пришлось целую неделю проваляться дома со страшным отравлением.
Не факт, что на ваших руках окажется такая же гадость, но цапануть какую-нибудь «палочку» в общественном транспорте вполне можно. Поэтому постарайтесь не прикасаться руками к самому батончику. Держите его за упаковку и угощайтесь.
Сбросить вес с батончиками Corny Big
Для многих людей проблема лишнего веса превращается в глубоко запрятанную личную драму. Почти любой человек, имеющий излишки массы, хотел бы сделаться стройнее и грациознее.
Однажды я уже писал о том, как сбросил 5 килограмм за две недели творческой командировки в Санкт-Петербург. Проводя на ногах большую часть светового дня, обходя пешком достопримечательности я и сам не заметил, как неплохо похудел.
Увы, далеко не у каждого человека есть возможность уделять достаточно времени физической активности. Сидячая работа, дорога домой и в офис на автомобиле, выходные, проведенные на диване — все это не способствует поддержанию здорового веса.
Давайте попробуем посчитать, что будет, если мы заменим батончиками Corny Big обычные конфеты, выпечку и другие «излишества нехорошие», которые мы исправно поглощаем за чаем.
В 100 граммах злакового батончика 438 Килокалорий. Поскольку вес батончика всего 50 грамм, делим 438 на 2 и получаем 219 килокалорий.
В 100 граммах батончика Сникерс 507 Килокалорий. Поскольку вес маленького батончика 50 грамм, делим 507 на 2 и получаем 253 калории.
Вроде бы разница небольшая. Но если учесть, что в течение дня мы садимся пить чай примерно 4 раза (завтрак, обед, полдник и ужин), то суммарная разница составляет 136 килокалорий. За 30 дней мы перебираем 4080 килокалорий. А ведь это две суточные нормы!
И это простой Сникерс. Есть более энергоемкие лакомства к чаю.
Безусловно, просто «пересесть» на злаковые батончики для успешной потери лишнего веса явно недостаточно. Однако, из таких мелкий и, казалось бы, незначительных «капель» складывается успех в борьбе с лишним весом.
Вывод
Злаковые батончики Corny Big — неплохая замена традиционным лакомствам. Они достаточно вкусные, на них просто «переходить». Знаете, когда заставляешь себя питаться какой-нибудь безвкусной дрянью вместо привычной пищи, то рано или поздно все равно возвращаешься к обычному рациону. Никакие самовнушения о полезности дряни, как правило, не срабатывают.
Corny Big — вкусные. Особенно мне понравился клюквенный. Очень яркий и настоящий вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. К тому же в отличие от других батончиков Corny в клюквенном всего 194 килокалории. Как говорится, мелочь, а приятно.
Отдельно хочется отметить отсутствие в батончиках всяких вредных добавок. По крайней мере именно так написано на обертке. Надеюсь, что это действительно так.
Стоимость батончиков, конечно, несколько больше традиционных шоколадных, но, как я уже упоминал в начале статьи, за удовольствие надо платить.
Польза и вред злаковых батончиков
Всегда ли протеиновые или злаковые батончики – это действительно полезный перекус? Чем полезны протеиновые батончики? Чтобы узнать ответы на эти вопросы, эксперты Роскачества исследовали батончики четырех видов 20 торговых марок.
Были проверены популярные батончики: злаковые/мюсли – Everyday Gigant, DiYes, «Здоровый перекус», «Мой лайк», Corny Big, Musler, Fitness; фруктовые и орехово-фруктовые – Smart Formula, Pikki, R.A.W. Life, «Фрутилад», Fit&Fruit, Bite; протеиновые – Bombbar, 33 ProteinRex, Champ, Ironman (32 Protein Bar), Everyday, Schwarz; для похудения – Racionika. Из них 18 товаров произведены в России, один – в Польше, один – в Германии.
Товары исследовались по 86 показателям, включая маркировку, органолептику, аминокислотный состав и энергетическую ценность. Серьезных расхождений с маркировкой эксперты не нашли. Зафиксировано в батончиках некоторых ТМ небольшое содержание консервантов, но миф о том, что батончики состоят из одной «химии», не подтверждается. Не были найдены и трансжиры.
Не возникло замечаний и к органолептике. Все батончики оказались со вкусом и запахом, свойственными данному виду продукции, все без
посторонних привкусов. Только один батончик, Smart Formula, имел мягкую консистенцию, а продукция сразу 11 ТМ была определена как твердая. При выборе имейте это в виду, чтобы не пострадали ваши зубы.
Из 20 ТМ только маркировка Pikki не соответствовала действительному значению. Правда, производитель не завысил, а занизил содержание белка на этикетке: тесты показали 10,16 г на 100 г вместо заявленных 9,2 г.
Как и предполагалось, протеиновые батончики оправдали свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими видами батончиков. Но и внутри группы разброс более чем в два раза: у самого белкового снека – Schwarz – 35,7 г на 100 г, а у Champ – только 16,9 г.
Среди всех исследованных батончиков ни у одного не выявлено расхождения маркировки по жирам с фактическим содержанием. Однако был обнаружен большой разброс показателей в категории орехово-фруктовых батончиков. В самых насыщенных жирами найдено 23,9 г (Pikki), тогда как в этой же категории у батончика Fit&Fruit – только 8,5 г. Наличие орехов в составе еще не означает, что снек будет богат жирами. Дневная норма жиров должна составлять около 83 г при калорийности 2500 ккал в сутки. Помните про содержание жиров, когда употребляете продукты с орехами.
Самое большое количество углеводов содержится во фруктовых батончиках «Фрутилад» (73,9 г) и Smart Formula (73 г). Для сравнения: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ – 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это средние значения, о чем и предупреждает производитель.
В отношении показателей пищевой ценности пищевой продукции маркировка может дополняться надписью: «Средние значения». В этом случае допускается расхождение заявленных и фактических значений.
Самый калорийный батончик, Pikki, покрывает почти 1/5 суточной нормы – 18,4%, тогда как батончик с минимальным содержанием калорий «Здоровый перекус» – только 4,06%. Если учесть, что один батончик «Здоровый перекус» весит 55 г, то такой перекус оставит слишком незначительный след в общей суточной норме – только 2%.
Чтобы подтвердить или опровергнуть миф о том, что батончики – это
ненатуральные продукты, в которых уровень консервантов зашкаливает, определялся и уровень трех кислот, использующихся в продуктах питания в качестве консервантов. На соответствие Требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств испытывались товары всех ТМ, для чего определялось содержание в них бензойной, сорбиновой и сернистой кислот.
Бензойную кислоту (E210) обнаружили только в продуктах 4 ТМ: «Мой лайк», R.A.W. Life, Champ, Ironman (32 Protein Bar). Но даже в случае с батончиком «Мой лайк» с наибольшим содержанием бензойной кислоты (539,6 мг) это нельзя назвать нарушением: нормами допускается менее 1500 мг вещества.
Автор Динара Дусалиева
Подпишись на Инстаграм:
там публикуются самые интересные новости!
Нашли ошибку на странице?
Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
Чем полезны протеиновые батончики — состав протеиновых батончиков
Всегда ли протеиновые или злаковые батончики – это действительно полезный перекус? Чем полезны протеиновые батончики?
Сколько в них добавленного сахара, консервантов, жиров и других добавок? Правда ли, что маркировка часто не совпадает с реальным составом энергетических батончиков, а витаминов и минералов там нет совсем? В чем польза и вред энергетических батончиков? А в чем польза злаковых батончиков? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, эксперты Роскачества исследовали качество протеиновых батончиков и других фитнес-снеков четырех видов 20 торговых марок (ТМ): мюсли/злаковые (7 ТМ), фруктовые и фруктово-ореховые (6 ТМ), белковые (6 ТМ) и для похудения (1 ТМ).
Какие батончики относят к полезным и какие опасения потребителей с ними связаны?
В исследование были включены батончики четырех видов. Они различаются по составу и функциональному назначению. Белковые (протеиновые) батончики считаются хорошим источником белка. Их рекомендуют спортивные диетологи и тренеры в качестве добавок к основному рациону, если с помощью натуральных продуктов не удается получить дневную норму белка, например, в период набора веса, интенсивных тренировок и соревнований. Батончики мюсли – источник медленных углеводов в виде злаков, также в состав злаковых батончиков могут входить ягоды, орехи и шоколад. Батончики для похудения способствуют продлению чувства сытости и уменьшают аппетит, что особенно важно для тех, кто снижает вес. Фруктовые и фруктово-ореховые батончики богаты клетчаткой и микронутриентами и содержат полезные элементы из ягод, орехов и фруктов.
Перед тем как запустить спецпроект по проверке протеиновых батончиков и других полезных перекусов, аналитики Роскачества изучили мнение потребителей и систематизировали опасения, связанные с этими снеками.
Основные страхи потребителей:
-
Много сахара. -
Калорийность и БЖУ, заявленные производителем, не соответствуют фактическим значениям. -
Большое количество насыщенных жирных кислот. -
Неполезны или не отличаются от обычных шоколадных батончиков. -
Нечестная маркировка. -
Белка в составе меньше, чем заявлено. -
Упоминание витаминов и минералов на упаковке – маркетинговый ход. -
Высокая калорийность (в том числе за счет сахара в разных видах, сиропов и т. д.). -
Ненатуральный и вредный состав, наличие трансжиров, консервантов. -
Невкусные.
Итак, многие уверены, что батончики имеют ненатуральный состав, содержат много сахара, консервантов и трансжиров. С батончиками связаны опасения, что производители указывают неверные значения на упаковке и все заявления о минералах, витаминах и повышенном содержании белка – маркетинговая уловка. Насколько это правда, покажет экспертиза протеиновых батончиков.
Для того чтобы выяснить, какие из этих страхов являются напрасными, а какие обоснованными, эксперты Роскачества исследовали популярные батончики: злаковые/мюсли – Everyday Gigant, DiYes, «Здоровый перекус», «Мой лайк», Corny Big, Musler, Fitness; фруктовые и орехово-фруктовые – Smart Formula, Pikki, R.A.W. Life, «Фрутилад», Fit&Fruit, Bite; протеиновые – Bombbar, 33 ProteinRex, Champ, Ironman (32 Protein Bar), Everyday, Schwarz; для похудения – Racionika. Из них 18 товаров произведены в России, 1 – в Польше, 1 – в Германии.
Товары исследовались по 86 показателям, включая маркировку, органолептику
, аминокислотный состав и энергетическую ценность.
Что не было найдено
Скажем сразу, что серьезных расхождений с маркировкой эксперты не нашли. Зафиксировано в батончиках некоторых ТМ небольшое содержание консервантов, но миф о том, что батончики состоят из одной «химии», не подтверждается. Не были найдены и трансжиры. Об этом читайте подробнее далее.
Твердость и вкус
Не возникло замечаний и к органолептике. Все батончики оказались со вкусом и запахом, свойственными данному виду продукции, все – без посторонних привкусов. Только один батончик, Smart Formula, имел мягкую консистенцию, а продукция сразу 11 ТМ была определена как твердая. При выборе имейте это в виду, чтобы не пострадали ваши зубы.
Батончики – ценный источник белка или нет?
Проведенный Роскачеством опрос показал, что при выборе батончиков содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) было более важным критерием, чем калорийность и цена. Мы выяснили, сколько белка содержат батончики и какое количество аминокислот можно из них получить.Каков же состав протеиновых батончиков?
Количество белка
Из 20 ТМ только маркировка Pikki не соответствовала действительному значению. Правда, производитель не завысил, а занизил содержание белка на этикетке: тесты показали 10,16 г на 100 г вместо заявленных 9,2 г.
Как и предполагалось, протеиновые батончики оправдали свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими видами батончиков. Но и внутри группы разброс более чем в два раза: у самого белкового снека – Schwarz – 35,7 г на 100 г, а у Champ – только 16,9 г.
Что же выявил наш обзор протеиновых батончиков? Несоответствие заявленного содержания белка фактическому в протеиновых батончиках можно назвать мифом. Качественные протеиновые батончики являются хорошим источником концентрированного белка и по его содержанию опережают многие злаки, молочные продукты, мясо и рыбу.
Продукты с высоким содержанием белка (на 100 г):
-
Грибы белые сушеные – 30,3 г -
Арахис – 26,3 г -
Сыр «Голландский» 45% – 26,3 г -
Тунец – 24,4 -
Чечевица (зерно) – 24 г -
Куриное мясо – 18,2 г -
Куриное яйцо – 12,7 г
Алексей Корнилов
заслуженный тренер России по бодибилдингу, мастер спорта по бодибилдингу, мастер спорта по пауэрлифтингу
– Протеиновые батончики необходимы спортсменам для увеличения дневной нормы белка, когда невозможно приготовить протеиновый коктейль или принять пищу. Углеводные и энергетические батончики (содержащие кофеин или гуарану) применяются для питания спортсменов циклических и игровых видов спорта на дистанции или во время игры. Батончики хороши тем, что их можно взять в дорогу и использовать без дополнительного приготовления. Кроме того, с батончиком вы получите контролируемую порцию макронутриентов. Прием белковых батончиков должен проходить равномерно в течение дня между приемами пищи. Углеводные можно есть до и во время работы.
Отвечая на вопрос, можно ли есть протеиновые батончики при похудении, нужно помнить, что даже протеиновые батончики содержат порцию углеводов. Худеющим особенно нужно следить за содержанием углеводов. Не рекомендуется принимать кофеинсодержащие батончики в вечернее время. Не заменяйте батончиками необходимые естественные приемы пищи, а если под рукой есть полноценная пища, используйте ее.
Нагима Семчукова
нутрициолог и член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
– Я бы рекомендовала употребление батончиков с качественным составом людям, регулярно занимающимся спортом. В этом случае способ включения батончиков в рацион будет зависеть от вида спорта и от целей человека. Также пользу протеиновых батончиков для спортивной формы оценят люди, не имеющие возможности полноценно принять пищу (в дороге, на совещании). Однако помните, что не стоит на регулярной основе заменять полноценные приемы пищи даже самыми полезными протеиновыми батончиками.
Аминокислоты
Белок не только выполняет структурную функцию, но и является ферментом или биологическим катализатором, ускоряющим реакции. Белковые молекулы состоят из аминокислот, выстроенных в определенной последовательности, и делятся они на две группы: заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты человеческий организм может синтезировать сам, а незаменимые должны поступать внутрь с пищей обязательно, ибо их недостаток приводит к ослаблению памяти и снижению иммунитета. Всего таких аминокислот восемь: изолейцин, валин, лейцин, метионин, треонин, триптофан, лизин и фенилаланин. Остальные аминокислоты относят к заменимым, но некоторые из них – условно, поскольку заменимая аминокислота может синтезироваться в организме только из незаменимой.
Таким образом, из пищи важно получить 11 аминокислот. Согласно рекомендациям ВОЗ, суточная потребность в незаменимых аминокислотах для взрослого весом 70 кг составляет 12,88 г. Сможет ли один батончик покрыть разом потребность сразу во всех?
Один батончик – нет, а вот 2–3 батончика (в зависимости от веса продукта) смогут и даже перекроют норму. С этим справятся три протеиновых батончика: Ironman (109% суточной потребности), Schwarz (109,36%) и Bombbar (123,3%). Батончик для похудения Racionika тоже показал неплохие результаты – 52,72%.
Юлия Ушакова
заслуженный мастер спорта, двукратная чемпионка мира по бодифитнесу
– Если мы тренируемся, то нужно считать все калории, которые мы потребляем в течение дня. Батончик с содержанием клетчатки, белка и углеводов будет лучше шоколадного батончика или просто какой-то другой сладости с сахаром и прочими добавками. Такой батончик будет усваиваться гораздо дольше обычной шоколадки. Но стоит учитывать, что, если в батончике есть сахарозаменители, они могут вызывать неприятные ощущения в кишечнике. И если цель все-таки – похудеть, то, с моей точки зрения, нужно обходиться без батончиков, а питаться полноценными продуктами и соблюдать режим диеты и тренировок.
Жиры: верить ли маркировке?
Среди всех исследованных батончиков ни у одного мы не выявили расхождения маркировки по жирам с фактическим содержанием. Однако мы обнаружили большой разброс показателей в категории орехово-фруктовых батончиков. В самых насыщенных жирами найдено 23,9 г (Pikki), тогда как в этой же категории у батончика Fit&Fruit – только 8,5 г. Наличие орехов в составе еще не означает, что снек будет богат жирами. Согласно ТР ТС 022/2011, дневная норма жиров должна составлять около 83 г (при калорийности 2500 ккал в сутки). Помните про содержание жиров, когда употребляете продукты с орехами.
Совет: жиры могут замедлять пищеварение, поэтому диетологи и спортсмены не рекомендуют употреблять батончики с высоким содержанием жиров перед физической активностью.
При потреблении жиров важно, чтобы насыщенные жиры составляли менее 10% от общего суточного потребления жиров, причем при потреблении необходимо заменять насыщенные жиры и трансжиры ненасыщенными жирами, как рекомендует ВОЗ. Не все исследованные батончики укладываются в эту норму: в семи из них содержание насыщенных жирных кислот (НЖК) – менее 10%, тогда как у некоторых брендов это содержание превышает 30%, что в три раза больше нормы.
Углеводы: не занижены ли цифры?
Углеводы в продукте – основной источник калорийности. Нутрициолог Нагима Семчукова поясняет, что все микро- и макронутриенты важны и нужны нашему организму, но влияние питательных веществ может быть разным. Например, к углеводам относятся и злаковые хлопья, и глюкозный сироп, но их влияние на организм разное. Почти в 100% случаев злаковые хлопья принесут вам больше пользы, чем глюкозный сироп. Чем меньше подвергались обработке составляющие ингредиенты батончика, чем меньше подсластителей в нем, тем полезнее для нас он будет вне зависимости от процентного соотношения ингредиентов.
В ходе исследования мы сверили заявленные показатели в маркировке с действительными, а также подсчитали, сколько калорий от суточной нормы можно получить от одного батончика. Никто не хочет одним легким перекусом выйти за пределы нормы.
Мы учитывали массовую долю углеводов без клетчатки и нашли несоответствия у двух ТМ:
-
«Здоровый перекус»: содержание углеводов в маркировке завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено только 7,5 г. -
Bombbar: содержание углеводов в маркировке занижено. Вместо указанных 6,5 г обнаружено 17,5 г.
Согласно ТР ТС 022/2011, рекомендуется употреблять 365 г или 1460 ккал углеводов на 2500 ккал/сут. Самое большое количество углеводов содержится во фруктовых батончиках «Фрутилад» (73,9 г) и Smart Formula (73 г). Для сравнения протеиновых батончиков возьмем две марки: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ – 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это – средние значения, о чем и предупреждает производитель. В отношении показателей пищевой ценности пищевой продукции маркировка может дополняться надписью «средние значения» (ст. 4, гл. 4.9 п. 14 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»). В этом случае допускается расхождение заявленных и фактических значений.
Чтобы лучше понимать эти цифры, сравним самый углеводный батончик с другими продуктами:
-
Банан средний – 28 г -
Цельнозерновые спагетти (140 г) – 37 г -
Бублик простой – 38 г -
Запеченный сладкий картофель (200 г) – 49 г
Вывод: одного батончика будет явно недостаточно, чтобы сразу превысить дневную норму углеводов. Даже банан будет более энергоемким. Возможно, люди с большой физической активностью, наоборот, будут разочарованы относительно небольшим содержанием углеводов в одном снеке. Но при этом нужно учитывать, что недостаточная энергетическая насыщаемость батончиком может привести к желанию съесть еще один, а это уже повлияет на суточное потребление калорий.
Пищевые волокна: польза без вреда?
Клетчатка (второе название пищевых волокон) в первую очередь отвечает за нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Растительные волокна бывают двух типов: растворимые и нерастворимые. В кишечнике они впитывают воду и превращаются в гелеобразное вещество. Согласно ТР ТС 022/2011, в день рекомендуется потреблять 30 г клетчатки на 2500 ккал.
Мы подсчитали в ходе исследования массовую долю пищевых волокон в батончике на 100 г. Как выяснилось, батончики достаточно далеки от того, чтобы один укус обеспечил суточную долю клетчатки. При этом самыми богатыми клетчаткой видами батончиков стали мюсли и протеиновые, а не фруктово-ореховые, как можно было бы ожидать.
Батончик только одной ТМ сможет обеспечить суточную потребность – «Здоровый перекус» (63,44 г на 100 г). Ни у одной ТМ не было найдено расхождений с маркировкой по содержанию клетчатки. Как предупреждает нутрициолог Нагима Семчукова, употребление злаковых батончиков, содержащих большое количество пищевых волокон, может привести к нарушению работы кишечника.
Энергетическая ценность: не соответствует действительности?
Один из самых актуальных вопросов потребителей относится к энергетической ценности батончиков. А не занижает ли производитель калорийность в маркировке? Для тех, кто тщательно следит за весом и ведет подсчет калорий, важно, чтобы снек не имел никаких скрытых калорий.
Опасения потребителей были не напрасны: почти треть исследованных ТМ указывают неверные данные об энергетической ценности своих продуктов. Правда, не все они занижают калории, есть и те, где количество калорий было завышено.
Нагима Семчукова, нутрициолог:
– Если ваша цель – снижение веса, батончики, углеводные или протеиновые, в сочетании с тренировками и сбалансированным питанием – это отличный инструмент для достижения цели. Простое снижение веса путем употребления батончиков – не лучшая идея. Во-первых, можно добиться обратного эффекта, потому что некоторые батончики очень калорийны. Во-вторых, батончики не содержат достаточного количества всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов.
Суточная потребность калорий: один батончик заменяет полноценный прием пищи?
На суточную потребность в калориях влияет несколько факторов: возраст, пол, вес тела, уровень физической активности. Соответственно, существует несколько методик расчета калорийности на каждый день. Мы взяли усредненное количество 2500 ккал в день (по ТР ТС 022/2011), однако обращаем ваше внимание, что, например, женщине 33 лет весом 55 кг со средней физической активностью требуется гораздо меньшее количество калорий – около 1690 ккал в сутки.
Самый калорийный батончик – Pikki – покрывает почти 1/5 суточной нормы – 18,4%, тогда как батончик с минимальным содержанием калорий – «Здоровый перекус» – только 4,06%. Если учесть, что один батончик «Здоровый перекус» весит 55 г, то такой перекус оставит слишком незначительный след в общей суточной норме – только 2%.
Нагима Семчукова поясняет: «Батончики являются концентрированным источником питательных веществ. Однако, безусловно, их не следует использовать в качестве регулярного питания (употреблять вместо полноценных приемов пищи). Да, при качественном составе они могут служить как хорошее, полезное дополнение к сбалансированному рациону, но прибегать к их употреблению стоит в периоды высокой физической активности, а также в ситуациях, когда нет возможности полноценно принять пищу (например, в походах, поездках) или обеспечить соблюдение гигиенических мер. Батончики – это способ обеспечить организм поддержкой в условиях, когда это особенно необходимо».
Сахар и глазурь: по составу как конфета?
Много потребительских опасений было связано с основным свойством батончика – его сладким вкусом. Если этот снек такой вкусный и сладкий, то, может быть, там нет ничего, кроме сахара?
Глазурь
Чтобы выяснить, не сделан ли батончик из одной глазури и вафельной облатки, мы определяли их массовую долю во всем продукте. Исследование не выявило показателей в половину или треть батончика.
Сахар
При подсчете общего содержания сахара в батончиках результаты дали очень большой разброс значений – от 7,9 г на 100 г до 63,6 (а это почти две трети от 100 г продукта!). В целом большинство производителей не выносит данные о количестве сахара на упаковку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два бренда вынесли информацию о сахаре на упаковку. Но эти значения не совпали с действительными. В маркировке Corny Big указано 33 г – по факту 38,1, Fitness – указано 22 г, а по факту 37,3.
Производители 5 торговых марок вынесли информацию «нет добавленного сахара» на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава – фрукты, ягоды, молочные продукты и т.д.
Согласно рекомендациям ВОЗ, сокращение потребления свободных сахаров до менее 10% от общей потребляемой энергии является частью здорового питания, а сокращение их потребления до менее 5%, предположительно, обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья. Ни с одним батончиком в рекомендуемые нормы уложиться не получится: потребление 100 г любого из них превысит норму, а ведь в течение дня возможно потребление еще и других источников сахара.
Вывод: в целом опасения оправданны, так как в батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления. Но среди многообразия этих продуктов можно найти такие, в которых содержание сахара будет менее 10 г (на 100 г), в частности те, где нет добавленного сахара. Учитывайте при выборе, что сахар в батончиках все же будет содержаться в некоторых основных компонентах продукта.
Витамины внутри: маркетинговый трюк или правда?
В различных материалах в интернете можно встретить громкие утверждения о том, что питательные батончики способны не только дать заряд энергии, но и стать хорошим источником витаминов и минералов. Потребители, чье мнение мы узнавали перед началом исследования, настроены скептически: никаких витаминов в батончиках нет, это сплошная реклама. Среди 20 ТМ батончиков в нашем исследовании только четыре производителя вынесли на упаковку заявления о витаминах и минералах. Посмотрим, можно ли доверять этой информации.
Минералы
Среди всех минералов мы выбрали два – кальций и железо, – чтобы посмотреть, соответствуют ли заявления в маркировке действительному содержанию.
Железо. Согласно ТР ТС 022/2011, витамины и минеральные вещества составляют не менее 15% средней суточной потребности взрослого человека в витаминах и минеральных веществах на 100 г твердой пищевой продукции. Если производитель указывает на упаковке количество какого-то минерального вещества, то СанПиН допускают в этом случае отклонения. Согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 8.3.2, для заявленного содержания железа допустимы отклонения не более 20%. Среди 20 ТМ только у Bite мы обнаружили несоответствие: вместо указанных 2,2 мг железа батончик на самом деле содержал 2,8 мг.
Если же сравнить состав батончиков по наличию железа, то разброс оказался очень большой. Согласно ТР ТС 022/2011, рекомендуемый уровень суточного потребления железа составляет 14 мг. Лидер в этом показателе – злаковый батончик Fitness – покрывает 81% суточной потребности, тогда как 33 ProteinRex – только 6%.
Кальций. К достоверности содержания кальция в маркировке тоже не было замечаний. Только один производитель завысил цифры: вместо заявленных 300 мг на 100 г мы обнаружили лишь 103 мг. И здесь разброс по содержанию этого элемента оказался немаленьким. Батончики с минимальным содержанием кальция покроют 1,5% от суточной нормы в 1000 мг, тогда как лидер, Schwarz, покроет 34% суточной потребности.
Витамины
Как и в случае с минералами, СанПиН допускают несоответствие между заявленным в маркировке количеством и действительным содержанием. Для разных витаминов и витаминных групп есть разные нормы отклонения: для витаминов С, B1, B2, B6 – 20%; для витаминов А, D, Е, B12, фолиевой кислоты – 30%.
В нашем исследовании мы определяли наличие и содержание следующих витаминов: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, A, D2, D3 и E. Сразу скажем, что массовых несоответствий между заявленным и действительным содержанием нет. Есть несоответствия только у двух торговых марок:
-
Bite: несоответствия по витаминам В1, В2, В3, В6 и Е. -
Schwarz: несоответствия по витаминам В1, В2, B9, B12, A, D3.
Впрочем, не стоит уповать на то, что батончик разом покроет суточную потребность во всех основных витаминах и минералах. Среди всех исследованных товаров нет ни одного батончика, который бы достигал 100-процентного показателя в этом плане. Нет и четкого лидера по сумме показателей: какой-то батончик может быть лидером в одной витаминной группе, но будет проигрывать по содержанию других витаминов. Учитывая это и большой разброс по показателям среди ТМ, читайте внимательно маркировку. Витамины и минералы в батончиках, вопреки ожиданиям, действительно есть, хотя их количество не всегда соответствует тому, что указано на этикетке. Расхождения невелики, поэтому в большинстве случаев можно рассчитывать на то, что вы получите именно столько витаминов, сколько указал производитель.
Консерванты: используются, но не всегда
Чтобы подтвердить или опровергнуть миф о том, что батончики – это ненатуральные продукты, в которых уровень консервантов зашкаливает, мы определяли уровень трех кислот, использующихся в продуктах питания в качестве консервантов. На соответствие ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» испытывались товары всех ТМ, для чего определялось содержание в них бензойной, сорбиновой и сернистой кислот.
Справочно
Бензойную кислоту и ее соли используют при консервировании пищевых продуктов (пищевые добавки E210, E211, E212, E213). Блокируя ферменты, она замедляет обмен веществ во многих одноклеточных микроорганизмах и грибках, подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий. В пищевые продукты ее добавляют в чистом виде или в виде натриевой, калиевой или кальциевой соли.
Бензойную кислоту (E210) обнаружили только в продуктах 4 ТМ: «Мой лайк», R.A.W. Life, Champ, Ironman (32 Protein Bar). Но даже в случае с батончиком «Мой лайк» с наибольшим содержанием бензойной кислоты (539,6 мг) это нельзя назвать нарушением: нормами ТР ТС 029/2012 допускается менее 1500 мг вещества.
Впрочем, природное содержание бензойной кислоты в молоке-сырье может достигать 6,0–10,0 мг/кг, в сметане – 11–18 мг/кг, сквашенном молоке – 12,5–20,0 мг/кг, а при более высокой концентрации молока-сырья содержание может достигать и большего количества. Учитывая, что в качестве протеина в батончиках могут использовать концентрированную молочную сыворотку, наличие кислоты в небольших количествах можно объяснить природным происхождением.
Сорбиновую кислоту обнаружили сразу в батончиках 8 ТМ, но опять же без превышения норм ТР ТС 029/2012 – не более 1500 мг. Сернистую кислоту обнаружили в батончиках 11 ТМ. И вновь никто из производителей не превысил нормы в 2000 мг/кг вещества.
Как видим, миф о том, что батончики состоят из сплошных консервантов, не подтверждается. Производители если и используют их, то без превышения норм регулирования.
Подробнее о консервантах читайте ЗДЕСЬ.
Общие рекомендации по выбору
Внимательно изучайте маркировку: производители указывают в ней достоверные показатели калорийности и БЖУ (с незначительными отклонениями). Так вы сможете подобрать вид батончика с учетом калорийности именно вашего суточного рациона. Полезные батончики действительно могут быть источником витаминов и минералов, а в некоторых случаях и пищевых волокон. Но громким маркетинговым обещаниям на этикетке не стоит слепо доверять. Особенно это касается сахара: он содержится во всех исследованных батончиках, в том числе и тех, где нет добавленного сахара. При правильном выборе батончик может принести пользу – стать хорошим источником клетчатки, белка, медленных углеводов и микроэлементов.
Какие мюсли и батончики можно есть на диете?
Мюсли и батончики на диете могут скрасить любой монотонный прием пищи и добавить немного сладких нот в обыденный рацион. Но как правильно выбрать батончики, если вы сидите на диете или на правильном питании? Давайте детальнее рассмотрим этот вопрос.
Внимание на состав
Многие диетологи отмечают, что мюсли и батончики на диете разрешены, но важно правильно изучить их состав перед покупкой. Какие же есть основные правила при выборе лакомства? Вот они:
- Важно следить за тем, чтобы в составе батончиков не было глюкозного сиропа с фруктозой или глюкозно-фруктового сиропа, патоки, а также сиропа ананаса. Всё это замаскированный сахар, который пагубно влияет на организм.
- Стоит ислючить любые мюсли, в составе которых содержаться некачественные жиры: пальмовое масло, растительный жир и тд.
- Не выбирайте батончики с вредными добавками и различными красителями.
- Также стоит отказаться от мюслей с искусственными стабилизаторами и ароматизаторами.
- Лучше всего если в составе батончиков для диеты будут содержаться хлопья, злаки и сухофрукты.
- Стоит отдать предпочтение батончикам с натуральными вкусами (яблоко, чернослив), а вот в комбинированных вкусах (клубника со сливками) производители могут намешать много вредного.
- Желательно, чтобы калорийность не превышала 380 ккал на 100 г. Мюсли должны содержать не более 70 граммов углеводов и не более 8 г жира.
Рекомендуемые варианты
✅Приглядитесь к батончикам BombBar.
✅Подойдут и батончики Bite от Super Food.
✅Какие батончики на диете наиболее полезны? Это полезные батончики “Здоровый перекус” от Absolut Nature с разными вкусами.
✅Также подойдут мюсли под названием Pikki с разными вкусами.
✅Полезные мюсли фирмы Fortex тоже подходят для диеты.
✅Любую диету помогут скрасить мюсли FlaxБатон с разными добавками.
✅Яблочная Смоква.
✅Flax Energy.
✅Помогут похудеть батончики Up and Go! с разными вкусами.
✅Батончики от Smart Formula с фруктовыми вкусами.
Нерекомендуемые варианты
Давайте посмотрим, какие батончики на диете не рекомендуется употреблять:
❌К сожалению, батончики Fitness от компании Nestle не подходят для диеты.
❌Также не подходят мюсли Corny Big.
❌К сожалению, стоит исключить из своего рациона батончики Турбослим.
❌Не подходят мюсли “Худеем за неделю”.
❌Леовит с различными вкусами.
❌Мюсли ДиYes не подходят.
❌Не стоит употреблять и батончики Protein Bar от Ronman.
❌Ого! Фруктовый батончик стоит исключить.
❌И вот эти Мюсли тоже.
❌А также эти Умные сладости.
❌Фиксики тоже под запретом.
❌Батончики от Петродиет не подходят.
❌Батончики Фрутилад от Фруктовой энергии.
❌ А также батончик кофе с шоколадом для энергии.
❌ К сожалению, батончики Fit Fruit не рекомендуются на диете.
Теперь вы знаете, какие можно есть батончики на диете или на правильном питании. Порадуйте себя вкусными батончиками, разбавив свой монотонный рацион меню. Пускай лишние килограммы улетают с удвоенной скоростью.
Спасибо за ваше потраченное время♻
Чем полезны батончики мюсли. Польза мюсли — всего лишь миф
Итак, попробуем разобраться, что же представляет собой этот продукт. Мюсли (muesli) – это сочетание дробленых злаков, отрубей, подсолнечных семечек и маленьких кусочков фруктов:
- В состав таких хлопьев входят злаки: овес, ячмень, пшеница.
- Продаются они в готовом виде, нужно только добавить молока или йогурта.
Первооткрывателем такого продукта здорового питания стал врач из Швейцарии: Макс Бирхер-Беннер. Во время прогулки он познакомился с пастухом, который угостил доктора вкусной кашей из злаков с молоком. Беннер начал своим пациентам рекомендовать попробовать ее. Большинство из них оценили питательность и диетические качества нового блюда, а особенно оно понравилось девушкам, которые пытались привести фигуру в идеальное состояние.
Состав
В химический состав мюсли входят: клетчатка, жирные кислоты, витамины и минералы, пищевые волокна. Основа продукта – это пшеничные, овсяные или ячменные хлопья, нередко добавляют кукурузные или рисовые шарики, изюм или другие кусочки фруктов.
Хлопья из цельных зерен содержат массу полезных микроэлементов:
- кальций,
- магний,
- фосфор,
- железо и другие.
Калорийность
Калорийность 100 грамм смеси достигает 350-400 ккал, это высокие параметры для тех, кто худеет.
Во многих мучных деликатесах она аналогичная (например, в некоторых тортах или пирожных), но в отличии от таких сладостей хлопья состоят из полезной клетчатки и сложных углеводов, которые очень медленно выделяют энергию и не способствуют быстрому набору веса.
Можно ли похудеть на мюсли
Дело в том, что хотя калорийность мюсли очень большая, но структура злаков, входящих в состав этого продукта, состоит из пищевых волокон. Они по структуре очень плотные, поэтому человеческий организм тратит на их переработку много калорий и времени. Злаки быстро утоляют чувство голода, что исключает постоянные перекусы между приемами пищи. Помимо этого, волокна впитывают лишнюю жидкость и помогают вывести ее из организма, поэтому диета на готовых завтраках не только поможет избавится от лишних кг, но и приведет организм в отличное состояние.
Польза и вред
Начав использовать смеси в своем рационе питания, многие замечают улучшения в работе кишечника и нормализацию обмена веществ. Врачи рекомендуют кушать хлопья людям, которые страдают от гипертонии и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Благодаря этому продукту улучшается общее состояние здоровья человека. Регулярный завтрак сможет обеспечить:
- вывод из организма накопившихся токсинов, тяжелых солей;
- нормализацию работы нервной системы, щитовидки;
- повышение концентрации, памяти;
- укрепление волос, ногтей, кожи.
На завтрак
Всем любителям завтракать этим блюдом диетологи рекомендуют правильно выбирать продукт, ведь принесет ли такой завтрак пользу или нанесет вред, зависит прежде всего от технологии обработки зерен. Хлопья изготавливаются по двум технологиям
– сырыми или жареными: в
первом случае хлопья обрабатывают ИФ-лучом.
Чтобы приготовить такие хлопья, потребуется больше времени, зато в них сохраняются все полезные витамины, минералы, микроэлементы. Если запечь зерна для хлопьев, тогда они не подойдут для похудения из-за своей высокой калорийности и энергетической ценности.
Батончики
Небольшие батончики пользуются популярностью среди ценителей здорового питания на протяжении пары десятилетий. Они очень удобны в использовании, продаются в готовом для употребления виде, радуют своей дешевизной и не требуют особых условий хранения. Очень удобно брать такие батончики в путешествие, есть после фитнеса, тренировок или использовать в виде обеденного перекуса. Батончики прекрасно подходят для завтрака – они не требуют затрат времени на приготовление, заряжают энергией на длительное время.
Невзирая на все положительные качества таких батончиков, существует ряд претензий со стороны врачей-диетологов к ним. В наше время производители делают не «чистые» батончики: для того чтобы придать им вкусовые качества, нередко добавляют сахар, поливают шоколадом или глазурью. Эти манипуляции добавляют калорийности такому перекусу, поэтому перед употреблением продукта следует ознакомиться с его составом.
Какие мюсли полезны для похудения
Пытаясь определить, полезны ли мюсли для похудения, диетологи пришли к выводу, что главное – это то, какие смеси употребляются и какие еще компоненты входят в меню диеты. Важен для похудения и метод приготовления хлопьев. Смесь для сброса веса должна состоять из трех видов зерен (прессованных), а пропорции – 80 на 20: то есть, 80 процентов злаков и 20 процентов наполнителей (сухофруктов, семечек, арахиса и т.д.) – такие хлопья помогут при похудении.
С чем едят мюсли
Для повышения ценности этого продукта необходимо научится правильно комбинировать смесь злаков и сухофруктов. Важно грамотно подбирать продукты, которые будут размягчать их и улучшат полезные свойства такого питания. Вот основные правила, которые помогут похудеть, кушая хлопья:
- Для похудения не стоит употреблять вариации с шоколадом или глазурью (это уже станет лакомым десертом, а не здоровым питанием).
- Орехи, мед, цукаты – все это увеличивает калории в вашем завтраке. Для похудения лучше употреблять мюсли с сухофруктами или изюмом. Во время диеты надо тщательно следить за количеством калорий в пище, особенно на ночь.
- Внимательно изучайте состав и энергетическую ценность ингредиентов.
- Не покупайте продукты, в состав которых входит сахар (это лишние калории, которые никак не помогают похудеть).
- Чтобы придать такому завтраку сладости, добавьте немного меда. Энергетическая ценность не должна быть выше нормы.
- Используйте разные вариации сухофруктов, но только так, чтобы они не вредили фигуре, а помогали в создании идеальных форм.
- Для похудения отлично подойдет смесь злаков и нежирный кефир на завтрак.
Батончики мюсли задумывались как лечебное питание – швейцарский врач М.Беннер разработал новый продукт для своих пациентов в 1900 году. Позже зерновые батончики приобрели славу одного из самых популярных продуктов среди людей, ведущих здоровый образ жизни – наибольшую популярность батончики мюсли приобрели к середине 60-х годов.
До сих пор батончики мюсли остаются одним из самых востребованных диетических продуктов во всем мире. Но в последнее время батончики мюсли не вызывают такого единодушия в оценке его безусловно полезных свойств, диетические качества мюсли ставятся под сомнение, а некоторые диетологи рискнули уже назвать батончики мюсли опасным продуктом питания, вызывающим ожирение и сахарный диабет.
Состав батончиков мюсли
Батончики мюсли – это результат прессования злаков, как правило, овса, но нередко батончики готовят и на основе либо с добавлением других зерновых: ржи, пшеницы, ячменя. В батончики мюсли также добавляют кусочки сушеных фруктов и ягод, орехи и семена. В качестве подсластителя используют как полезный мед и патоку, так и небезопасный сахар. Также батончики мюсли могут содержать йогурт, орехи, молоко, шоколад, какао и другие ингредиенты. В зависимости от состава продукта, калорийность батончика может варьироваться от 150 до 400 килокалорий на 100 граммов.
Различают сырые мюсли и обжаренные (запеченные). Первые считаются более полезными, так как раздавленное зерно обрабатывают с помощью ультрафиолета без добавления масла. Обжаренные мюсли готовят с использованием масла – бруски запекают при высокой температуре. За счет масла запеченные мюсли, как правило, более калорийные, чем сухие. Зато зерна и семена после термической обработки легче усваиваются, не перегружают желудочно-кишечный тракт.
Польза батончиков мюсли
Батончики мюсли пользуются популярностью больше 100 лет, и на это есть свои причины – мюсли имеют массу достоинств, как практического свойства, так и в части воздействия на здоровье.
Батончик мюсли – незаменимый продукт в дорогу, удобен в использовании, не требует специальных условий хранения (в холодильнике, например), недорог и питателен.
Высокая, по большей части, питательная ценность батончиков мюсли сделало их хорошим завтраком: вкусно, заряжает энергией на длительный срок, не нужно тратить время на приготовление.
Мюсли – это многокомпонентная смесь, а значит, содержит многие витамины, минералы, аминокислоты – то есть все, что может понадобиться организму для работы и жизнедеятельности.
Отличие батончика от привычных каш на завтрак – в сохранении всех полезных свойств злаков, ведь для каши крупа подвергается глубокой термической обработке, а зерна в батончике мюсли, изготовленного даже с помощью термических технологий, сохраняют все полезные вещества.
Цельные зерна самым благотворным образом влияют на перистальтику кишечника, нормализуют деятельность всего желудочно-кишечного тракта.
Клетчатка, источником которой служат зерновые, помогает нормализовать обменные процессы в организме, в том числе углеводный – поэтому мюсли так любимы женщинами, следящими за своей фигурой. Кроме того, клетчатка положительно влияет на процессы расщепления жиров, что не только положительно сказывается на фигуре, но и благотворно влияет на уровень холестерина в крови.
Зерновые – источник витаминов группы В, а также кальция и магния. Орехи, которые нередко входят в состав батончиков мюсли, поставляют в организм полиненасыщенные жирные кислоты, которые не только улучшают состояние здоровья, но и положительным образом отражаются на внешнем виде.
В состав батончиков входят сухофрукты, а сушеные фрукты – это концентрат витаминов и минеральных веществ.
Мюсли долго перевариваются, поэтому дарят чувство сытости на долгое время. Поскольку батончики мюсли содержат как быстрые углеводы, так и медленные, они быстро насыщают без скачков сахара в крови, и сохраняют это чувство сытости надолго.
Вред батончиков мюсли
Несмотря на всю очевидную полезность батончиков мюсли, они вызывают немало нареканий как со стороны диетологов, так и врачей. Современные технологии приготовления батончиков существенно отличаются о тех, которые применяли сто лет назад. Поэтому и сам батончик претерпел изменения, стал не таким «чистым» с точки зрения здоровья продуктом.
Главная претензия, которую предъявляют к батончикам мюсли – высокая калорийность. Калорийность некоторых батончиков достигает 450 килокалорий – энергетическая ценность обеда. Высокую калорийность такому диетическому продукту придают сахар и подсластители. Многие батончики заливаются шоколадом либо другой сладкой глазурью, что многократно увеличивает калорийность. Поэтому прежде чем перекусить «легким» батончиком, следует внимательно прочитать этикетку, чтобы изучить состав и калорийность.
Диетологи рекомендуют съедать за день не больше одного 30-граммового батончика. Причем запивать его либо несладким чаем, либо обезжиренным молоком. А лучше – водой, чтобы наверняка избежать поступления дополнительных калорий.
Несмотря на обилие витаминов и минералов, почти все батончики лишены важнейшего витамина — аскорбиновой кислоты, поэтому рассматривать батончики мюсли как источник витаминов все-таки не стоит.
Совет интересоваться составом батончика актуален и потому, что многие производители используют для запекания дешевое пальмовое масло, которое не только не диетическое, но и откровенно вредное.
В составе современных батончиков мюсли применяются сухофрукты, прошедшие специальную обработку серой. Такая обработка позволяет сохранять яркий цвет сухофруктам и даже добавляет им красок, зато увеличивает содержание вредных веществ.
Батончики мюсли не подходят в качестве диетического продукта лицам, страдающим заболеваниями печени – масла орехов и семян, а также растительное масло, в котором батончики запекаются, несут дополнительную нагрузку на печень.
Кроме того, высокое содержание консервантов, красителей и стабилизаторов, которые содержатся во многих недорогих батончиках мюсли, способны вызвать аллергические реакции. Но и без аллергии промышленная химия вряд ли добавляет полезности продукту: современные батончики промышленного производства – сомнительный продукт.
Большинства недостатков промышленных батончиков лишены мюсли, приготовленные своими руками: в них не будет сахара, консервантов, красителей – только натуральные продукты.
Батончики мюсли своими руками
Понадобится: 2 граненых стакана овсяных хлопьев, 1 крупное несладкое яблоко, 1 мягкая сладкая груша, 1 спелый банан, 3 столовых ложки жареных орехов (грецкие, миндаль, арахис), а также курага, изюм, чернослив – по вкусу и желанию.
Приготовление. Фрукты помыть, очистить от кожуры и семян, натереть на терке. Банан размять ложкой, орехи, сухофрукты (если добавляются) измельчить. Все смешать с овсяными хлопьями до однородной массы, которая по консистенции должна напоминать тесто. Из этого теста сформовать батончики, выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180-190 градусов около 20 минут. Остудить.
Берестова Светлана
для женского журнала сайт
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна
Мюсли и батончики на диете могут скрасить любой монотонный прием пищи и добавить немного сладких нот в обыденный рацион. Но как правильно выбрать батончики, если вы сидите на диете или на правильном питании? Давайте детальнее рассмотрим этот вопрос.
Внимание на состав
Многие диетологи отмечают, что мюсли и батончики на диете разрешены, но важно правильно изучить их состав перед покупкой. Какие же есть основные правила при выборе лакомства? Вот они:
- Важно следить за тем, чтобы в составе батончиков не было глюкозного сиропа с фруктозой или глюкозно-фруктового сиропа, патоки, а также сиропа ананаса. Всё это замаскированный сахар, который пагубно влияет на организм.
- Стоит ислючить любые мюсли, в составе которых содержаться некачественные жиры: пальмовое масло, растительный жир и тд.
- Не выбирайте батончики с вредными добавками и различными красителями.
- Также стоит отказаться от мюслей с искусственными стабилизаторами и ароматизаторами.
- Лучше всего если в составе батончиков для диеты будут содержаться хлопья, злаки и сухофрукты.
- Стоит отдать предпочтение батончикам с натуральными вкусами (яблоко, чернослив), а вот в комбинированных вкусах (клубника со сливками) производители могут намешать много вредного.
- Желательно, чтобы калорийность не превышала 380 ккал на 100 г. Мюсли должны содержать не более 70 граммов углеводов и не более 8 г жира.
✅Приглядитесь к батончикам BombBar
.
✅Подойдут и батончики Bite от Super Food
.
✅Какие батончики на диете наиболее полезны? Это полезные батончики «Здоровый перекус» от Absolut Nature
с разными вкусами.
✅Также подойдут мюсли под названием Pikki
с разными вкусами.
✅Полезные мюсли фирмы Fortex
тоже подходят для диеты.
✅Любую диету помогут скрасить мюсли FlaxБатон
с разными добавками.
✅Яблочная Смоква.
✅Flax Energy.
✅Помогут похудеть батончики Up and Go!
с разными вкусами.
✅Батончики от Smart Formula
с фруктовыми вкусами.
Давайте посмотрим, какие батончики на диете не рекомендуется употреблять:
❌К сожалению, батончики Fitness
от компании Nestle
не подходят для диеты.
❌Также не подходят мюсли Corny Big
.
❌К сожалению, стоит исключить из своего рациона батончики Турбослим
.
❌Не подходят мюсли «Худеем за неделю»
.
❌Леовит
с различными вкусами.
❌Мюсли ДиYes
не подходят.
❌Не стоит употреблять и батончики Protein Bar от Ronman
.
❌Ого! Фруктовый батончик
стоит исключить.
❌И вот эти Мюсли
тоже.
❌А также эти Умные сладости
.
❌Фиксики
тоже под запретом.
❌Батончики от Петродиет
не подходят.
❌Батончики Фрутилад от Фруктовой энергии.
❌А также батончик кофе с шоколадом для энергии.
❌К сожалению, батончики Fit Fruit
не рекомендуются на диете.
Теперь вы знаете, какие можно есть батончики на диете или на правильном питании. Порадуйте себя вкусными батончиками, разбавив свой монотонный рацион меню. Пускай лишние килограммы улетают с удвоенной скоростью.
Спасибо за ваше потраченное время♻
Словосочетание «здоровая пища» знают все, но вот что из себя эта самая пища представляет, известно далеко не каждому. Многие из нас, что называется, слышали звон, но на этом наши познания и заканчиваются. Вот несколько самых распространенных заблуждений о том, как лучше питаться и какие продукты выбирать.
Сухофруфкты низкокалорийны и содержат мало сахара
Что происходит с фруктом в процессе сушки? Из него удаляется вся вода — вот и всё. А сахар остаётся, только его концентрация возрастает в несколько раз благодаря отсутствию жидкости. Да и весят какие-нибудь цукатики гораздо меньше настоящих фруктов, а значит и съесть их вы сможете намного больше. Для сравнения: в одном свежем абрикосе (примерно 45 г) приблизительно 12 ккал, а в одной кураге (10 г) — 15 ккал. Кроме того, при обработке в сухофруктах разлагается большая часть витамина С.
Свежие фрукты полезнее замороженных
Понятие «свежий» — очень относительное. В традиционном понимании свежий — значит не консервированный, не замороженный, не варёный, не жареный — в общем, не подвергавшийся никакой обработке, кроме, может быть, удобрения. То есть, называя фрукт свежим, мы редко задумываемся о том, сколько же времени прошло с тех пор, как его сорвали с ветки. Между тем, пока какой-нибудь апельсин доезжает до склада, пока попадает на прилавок, пока лежит там, дожидаясь покупателя, он теряет практически все свои витамины. Зато замораживают фрукты и ягоды практически сразу после того, как собирают, и тем самым сохраняют максимально возможное количество полезных веществ.
Батончик мюсли лучше, чем плитка шоколада
В мюсли-батончиках действительно больше полезных составляющих, чем в любой шоколадке. Всевозможные злаки и орехи богаты белками, углеводами и клетчаткой, полезны для пищеварения и хорошо борются с чувством голода. Однако помимо этих полезных ингредиентов в состав батончиков чаще всего входят и сухофрукты, и куски того же шоколада, и, конечно, большое количество сахара. Даже если на этикетке лакомства указан мёд, будьте уверены: это синтетический продукт, в конечном счёте приносящий вред, а не пользу. Да и по калорийности мюсли совершенно не уступаю шоколаду. Разница только в том, что шоколадом наесться нельзя, а вот мюсли — вполне. Правда для этого вам придётся съесть граммов 80-100, а это те же 500 ккал.
Все молочные продукты с бактериями одинаково полезны
На волне увлечения здоровым питанием и в условиях высокой конкуренции производителям приходится идти на разные уловки, чтобы привлечь потребителя. В последнее время всё больше и больше молочных продуктов выходят под маркировкой «живой», или «с бактериями», или «пробиотик» и так далее в разных вариациях. Но одного такого ярлычка не должно быть достаточно для того, чтобы вы выбрали именно этот кефир. Обратите внимание на то, сколько именно бактерий содержится в напитке. Если цифра ниже 1 миллиарда, вы заплатите не за пользу для своего здоровья, а за рекламную кампанию производителя.
Йогуртовая глазурь лучше, чем шоколадная
Йогуртовую глазурь часто пускают на так называемые «низкокалорийные» торты. А ещё ей покрывают различные орешки и сухофрукты, которые у нас чаще всего продаются на развес. Но, каким бы «здоровым» ни казалось слово «йогурт», помните: в такой глазури может быть столько же сахара, сколько в шоколадной, и даже ещё больше жира. Так что выбор между чёрной и белой глазурью — скорее, дело вкуса, чем вопрос правильного питания.
2017-09-23 14:24:28
Как часто нам не хватает времени полноценно поесть или перекусить полезными продуктами. Быстрый ритм жизни подхватывает ежедневно и закручивает в своей рутине. Еда на ходу стала привычным делом. Но всё равно хочется минимизировать употребление неполезных продуктов и убить двух зайцев: перекусить быстро, вкусно и без вреда для здоровья
.
Полки магазинов пестрят упаковками быстрых перекусов — батончиками мюсли
. Этот продукт стал особо популярным в 60х годах XX ст. и сейчас мы с удовольствием его покупаем.
Нам кажется, что батончики очень полезные, потому что в названии есть слово “мюсли”. Оно ассоциируется с пользой, правильным питанием, потому что продукт содержит много злаков, сухофруктов и орешков.
Также подкупает удобная упаковка. Покупая батончик мюсли, мы надеемся, что в нём много витаминов, которые усвоит наш организм. К сожалению, мы клюем на такой маркетинговый ход. Но часто ли мы читаем состав такого продукта? Что мы увидим, посмотрев на обратную сторону этикетки батончика мюсли?
В его составе много консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочих ингредиентов, которые никак не сочетаются с понятиями “польза” и “правильное питание”
. А ещё нам кажется, что продукт диетический.
Может ли батончик мюсли быть низкокалорийным?
Продукт не может иметь низкую калорийность, потому что его составляющие сами по себе очень питательные: калорийность злаков, сухофруктов и орехов в среднем около 400 кКал на 100 г. Такой получается и пищевая ценность батончика мюсли.
Тем, кто следует диетическому питанию, данный продукт нужно есть осторожно, учитывая высокую калорийность.
Поговорим о другом аспекте — полезности.
Если большая калорийность оправдана питательными компонентами продукта, то оправдать неполную полезность батончиков мюсли нельзя.
Часто производители экономят на сырье и кладут заменители продуктов, усилители вкусов, массу сахара. И в итоге получается батончик, который по полезности ничем не отличается от обычных шоколадных.
Но нужно понимать разницу между калорийным и полезным
и калорийным и неполезным
. Даже если у продукта большая пищевая ценность, но состав качественный, то организм получает много витаминов и микроэлементов. Но если таковых в батончике нет, а высокая калорийность обусловлена заменителями компонентов, то есть такой продукт точно не нужно.
Какие же батончики мюсли можно назвать полезными?
Это те батончики, в составе который вы уверены. Это могут быть:
батончики, купленные в специализированных магазинах или интернет-магазинах
батончики, сделанные своими руками
Рассмотрим каждый пункт отдельно.
Батончики, купленные в специализированных магазинах или интернет-магазинах
Правильно питание становится с каждым днем всё более популярным. Люди заказывают полезные продукты в специальных магазинах, куда поставляются качественные батончики мюсли. Они дороже обычных, но в их составах много полезных веществ! Именно такой продукт безопасный для здоровья.
На рынке много производителей натуральных батончиков мюсли. К примеру, и .
Батончики, сделанные своими руками
Конечно же, нет ничего лучше еды, сделанной самостоятельно! Можно самостоятельно контролировать количество ингредиентов, подбирать вкусы и пр.
Мы предлагаем простой и вкусный рецепт
домашних батончиков мюсли! Компоненты можно подстраивать под себя.
Для батончиков мюсли понадобится:
по 10 г кураги, чернослива, инжира, изюма, фиников
по 10 г грецких орехов, арахиса, кешью, подсолнечных семечек
1 банан
80 г овсяных хлопьев
соль и мёд по вкусу
20 мл растительного масла
1.Нарезаем сухофрукты маленькими кусочками, делаем то же с орешками, семечки можно оставить цельными
2.Смешиваем в блендере банан, соль и мед. Можно размять банан вилкой, если нет блендера. Добавляем растительное масло
3. Соединяем ореховую часть, сухофрукты и овсяные хлопья (это будет сухая часть)
4. Сухую часть соединяем с бананово-медовой
5. Выкладываем смесь на пергаментную бумагу, формируем прямоугольник — он должен быть плотным
6. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов. Время зависит от того, какой плотности хотите получить батончики. Оптимальное время — 10 минут
Вот и всё! Батончикам мюсли можно придать любую форму. Главное, что всё получается вкусным и натуральным.
польза и вред, зачем они нужны?
© murziknata — stock.adobe.com
Современный ритм жизни диктует свои условия: далеко не каждый спортсмен найдет время для поддержки режима правильного питания. Конечно, можно возить огромное количество контейнеров и сумку холодильник. Можно использовать шейкер с предварительно замешанным белковым коктейлем. А можно совместить приятное с полезным и использовать белковые батончики в качестве перекуса или даже полноценного приема пищи.
Рассмотрим, есть ли польза протеиновых батончиков и оправданы ли затраты на эту диетическую еду.
Общие сведения
Протеиновый батончик – это кондитерское изделие, признанное биологически активной добавкой.
Он состоит из:
- белковой смеси и загустителя для связывания белка в единую структуру;
- шоколадной глазури, реже – глазури из патоки;
- ароматизаторов и вкусовых добавок;
- сахарозаменителей.
Батончики используются в качестве замены полноценному приему белковой пищи, когда нужно поддерживать жесткий режим питания для разгона метаболизма. Основное преимущество протеинового продукта перед классическим шоколадным батончиком – меньшее соотношение транс-жиров и быстрых углеводов.
Чувство насыщения пролонгируется из-за низкой инсулиновой реакции, что позволяет использовать его в качестве перекуса на жестких низкоуглеводных диетах.
© VlaDee — stock.adobe.com
Когда использование оправдано
Протеиновый батончик не выигрывает по своему составу перед протеиновым коктейлем. Как правило, он даже менее полезный из-за содержащихся сахаров и высокой денатурации сырья для удержания его в цельной форме.
Зачем нужны протеиновые батончики в таком случае? На деле они имеют ряд преимуществ перед другими источниками концентрированного белка:
- Срок хранения. Приготовленный протеиновый коктейль нужно выпить в течение 3-х часов после замешивания, а протеиновый батончик может хранится до месяца в не распакованном состоянии.
- Психологический барьер. Многие спортсмены крайне негативно относятся к протеиновым коктейлям из-за мифов и пропаганды на телеэкранах. Протеиновый батончик – компромиссный вариант, который позволяет получать необходимый белок и при этом не боятся «за печень и потенцию»
- Компактная форма. Если судок с едой носить с собой не всегда возможно, то протеиновый батончик легко помещается в сумку или даже в карман, что позволяет всегда иметь при себе запас необходимых белков.
- Возможность употреблять на ходу. Особенно важно для занятых людей, которые находятся постоянно в разъездах или на деловых встречах.
Виды протеиновых батончиков
Протеиновые батончики во многом похожи друг на друга, но есть ряд существенных различий, которые нужно учитывать при выборе подходящего продукта.
- Насыщенность белком. Есть батончики с содержанием протеина в 30%, 60% и 75%.
- Наличие сахарозаменителей. Будьте особенно внимательны к этому пункту, так как погоня за лишними калориями может привести к аллергии.
- Наличие транс-жиров. Иногда в протеиновые батончики добавляют кондитерские жиры, которые под воздействием температуры превращаются в транс-жиры.
- Соотношение быстрых и медленных белков. Это зависит от источников белка. Есть чисто казеиновые или чисто молочные батончики.
- Источник белка. Разделяются на соевые, молочные, сывороточные и творожные.
- Аминокислотный профиль. Полный или не полный.
- Производитель. Есть ряд производителей (например, Herbalife), которые указывают некорректную информацию о составе продукта на упаковке.
Вид батончика | Калорийность на 100 грамм продукта, ккал | Белки на 100 грамм продукта, г | Жиры на 100 грамм продукта, г | Углеводы на 100 грамм продукта, г |
Классический диетический | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
Домашний | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
Профессиональный | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
Концентрированный | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Потенциальный вред
Рассматривая вопрос, для чего нужны протеиновые батончики, не стоит забывать об их потенциальном вреде. Для этого к протеиновому батончику нужно относится не как к перекусу, а как к источнику концентрированного белка.
В случае переедания батончиков:
- повышается нагрузка на почки;
- повышается нагрузка на ЖКТ. В редких случаях возможны запоры, так как организм физически не способен переварить такое количество белка.
В большинстве случаев чрезмерное потребление белка просто заставляет организм использовать его не в качестве строительного материала, а в качестве энергетического элемента, что нивелирует ценность батончика как аналога протеинового коктейля.
Для женщин
Протеиновые батончики нередко используют в диетическом питании. Но не все знают правила их применения для похудения. Есть ли какое-то отличие в том, сколько протеиновых батончиков может съедать женщина, а сколько мужчина, и что нужно учитывать при приеме?
Как ни странно, но женщинам протеиновые батончики нужны даже сильнее, чем мужчинам, так как в базальном метаболизме для поддержания нормальной работы репродуктивной системы тратится намного больше белка. Что касается эффективности похудения, то нет различий между приемом протеинового батончика, протеинового коктейля или полноценного приема пищи.
© Rido — stock.adobe.com
Итоги
Несмотря на полезные качества протеиновых батончиков, фактическая ценность этого продукта намного ниже, чем полноценного протеинового коктейля. В числе негативных последствий – появление вредной пищевой привычки в виде перекуса и повышение синтеза инсулина, которое может спровоцировать острое чувство голода. Протеиновые батончики – это лучше, чем перекус пирожками или сникерсами, но такие продукты абсолютно не оправданы в случае, если есть возможность получить полноценный прием пищи.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Оцените материал
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Злаковые батончики в домашних условиях с хурмой. Злаковые батончики в домашних условиях с хурмой Злаковые батончики
Во все времена находились люди, которые старались следить за тем, что они едят. Здоровое питание — удовольствие не из дешевых. Тем не менее если вы готовы воздержаться от экономии на собственном здоровье, хотел бы обратить ваше внимание на немецкие злаковые батончики Corny Big. Я совсем недавно перешел на них вместо любимых шоколадных батончиков, которые употреблял к чаю. О конкретных результатах говорить, конечно, рановато. Считается, что эти кондитерские изделия являются более полезной, чем обычные сласти на основе шоколада. Давайте посмотрим, что это за батончики, развернем, разломим, посмотрим на состав. Кто знает, может быть и вы сочтете их более удачным выбором для чаепития.
Какие бывают злаковые батончики
Безусловно, батончики Corny Big — далеко не единственные подобные изделия. В любом гипермаркете вы найдете и другие подобные лакомства разных производителей. Мой выбор пал на батончики Corny Big совершенно случайно. Просто на них была скидка. Иногда я использую такой случай, чтобы познакомиться с новым продуктом. Например, так я открыл для себя , или пожил в Гостевом доме Веры Федоровны в Суздале.
Конечно, это не означает, что я хватаю без разбора любой товар с «желтым ценником». Батончики Corny привлекли меня тем, что в их составе нет искусственных красителей, стабилизаторов, консервантов и ГМО. По крайней мере так написано на упаковке.
По сути дела, это всем известные мюсли. Только не в обычном рассыпчатом виде, а пропитанные сладкой клейкой субстанцией. Судя по составу это мед, сироп из карамелизованного сахара и сироп их глюкозы с фруктозой.
В результате получается очень вкусный батончик, который можно с удовольствием употребить во время чаепития. Давайте посмотрим на состав злакового батончика:
Если производитель не лукавит, то получается, что мы держим в руках действительно здоровую пищу. Такой батончик гораздо менее вреден для нашего организма, чем, скажем, шоколадный батончик Сникерс. Конечно, однозначно полезным его назвать не поворачивается язык. Ведь там все же содержится сахар, а он, как известно — сладкий яд.
Однако, если выбирать между Сникерсом или Corny Big, я выбрал бы второе.
Особенно мне понравился вариант с клюквой. Очень вкусный, с вкраплением настоящих ягод, он будет отличным дополнением к чашке чая.
Конечно, на вкус и цвет товарища нет. Моей жене, например, больше пришелся по вкусу батончик с лесными орехами, а сыну — с бананом и шоколадом.
Наверняка имеются и другие вкусы, просто в продаже я пока их не видел. Если обнаружу — непременно куплю на пробу и дополню данный отчет.
Производитель злаковых батончиков Corny Big — Германия. Немецкому качеству вполне можно доверять.
Следует иметь в виду, что брать непосредственно руками батончики не стоит. Они липкие и мягкие. Особенно это касается ситуации, если вы решили перекусить на ходу. Вся грязь с рук исправно прилипнет к угощению, а потом попадет внутрь. Такие выходки далеко не всегда заканчиваются безобидно. Например, однажды после экспедиции на самую большую свалку высокотоксичных отходов в Европе, которая называется «Белое море «, мы решили заехать перекусить в Макдональдс.
Осознавая опасность того места, где побывали, перед едой мы тщательнейшим образом вымыли руки. Однако это не помогло. Пришлось целую неделю проваляться дома со страшным отравлением.
Не факт, что на ваших руках окажется такая же гадость, но цапануть какую-нибудь «палочку» в общественном транспорте вполне можно. Поэтому постарайтесь не прикасаться руками к самому батончику. Держите его за упаковку и угощайтесь.
Сбросить вес с батончиками Corny Big
Для многих людей проблема лишнего веса превращается в глубоко запрятанную личную драму. Почти любой человек, имеющий излишки массы, хотел бы сделаться стройнее и грациознее.
Однажды я уже писал о том, как за две недели творческой командировки в Санкт-Петербург. Проводя на ногах большую часть светового дня, обходя пешком достопримечательности я и сам не заметил, как неплохо похудел.
Увы, далеко не у каждого человека есть возможность уделять достаточно времени физической активности. Сидячая работа, дорога домой и в офис на автомобиле, выходные, проведенные на диване — все это не способствует поддержанию здорового веса.
В 100 граммах злакового батончика 438 Килокалорий. Поскольку вес батончика всего 50 грамм, делим 438 на 2 и получаем 219 килокалорий.
В 100 граммах батончика Сникерс 507 Килокалорий. Поскольку вес маленького батончика 50 грамм, делим 507 на 2 и получаем 253 калории.
Вроде бы разница небольшая. Но если учесть, что в течение дня мы садимся пить чай примерно 4 раза (завтрак, обед, полдник и ужин), то суммарная разница составляет 136 килокалорий. За 30 дней мы перебираем 4080 килокалорий. А ведь это две суточные нормы!
И это простой Сникерс. Есть более энергоемкие лакомства к чаю.
Безусловно, просто «пересесть» на злаковые батончики для успешной потери лишнего веса явно недостаточно. Однако, из таких мелкий и, казалось бы, незначительных «капель» складывается успех в борьбе с лишним весом.
Вывод
Злаковые батончики Corny Big
— неплохая замена традиционным лакомствам. Они достаточно вкусные, на них просто «переходить». Знаете, когда заставляешь себя питаться какой-нибудь безвкусной дрянью вместо привычной пищи, то рано или поздно все равно возвращаешься к обычному рациону. Никакие самовнушения о полезности дряни, как правило, не срабатывают.
Corny Big — вкусные. Особенно мне понравился клюквенный. Очень яркий и настоящий вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. К тому же в отличие от других батончиков Corny в клюквенном всего 194 килокалории. Как говорится, мелочь, а приятно.
Отдельно хочется отметить отсутствие в батончиках всяких вредных добавок. По крайней мере именно так написано на обертке. Надеюсь, что это действительно так.
Стоимость батончиков, конечно, несколько больше традиционных шоколадных, но, как я уже упоминал в начале статьи, за удовольствие надо платить.
Сколько стоит батончики мюсли (средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская обл.
Многие приверженцы здорового образа жизни и сбалансированного питания отдают свое предпочтение такому продукту как мюсли. История мюсли началась в 1900 году, когда швейцарский врач Максимилиан Беннер изобрел продукт для рациона лечебного питания своих пациентов. Свое оригинальное название мюсли получили благодаря немецкому слову mus, что в дословном переводе означает «пюре».
Пик популярности мюсли пришелся на 60-е года XX столетия, когда продукт стал востребован по всей Европе. В наше время мюсли все также пользуются спросом. Существует большое количество разнообразных видов мюсли. Современные потребители предпочитают такой вид, как батончики мюсли. Состав батончиков мюсли не отличается от классического вида продукта.
Состав батончиков мюсли
Главной особенностью батончиков мюсли является внешний вид или форма выпуска продукта. Состав батончиков мюсли будет обязательно содержать злаковые культуры, а также фрукты. Помимо того, в процессе приготовления батончиков мюсли могут быть использованы другие ингредиенты, например шоколад или карамель. Стоит отметить, что калорийность батончиков мюсли может варьироваться в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используют в процессе приготовления продукта.
Польза батончиков мюсли
Однако, средний уровень калорийности батончиков мюсли составляет около 416 Ккал,которые содержатся в 100 граммах продукта. Польза батончиков мюсли обусловлена составом продукта, который обогащен большим количеством витаминов, а также других биологически активных соединений. Как правило, для изготовления батончиков мюсли используют овсяные хлопья, которые считаются отличным источником углеводов, дающих человеческому организму энергию.
Помимо того, в составе батончиков мюсли находятся сухофрукты, орехи, семечки и мед. Все выше перечисленные компоненты содержат в своем составе просто колоссальное количество разнообразных безусловно полезных для человечка веществ. Уникальную пользу батончиков мюсли производители советуют использовать в диетическом и спортивном питании.
Вред батончиков мюсли
Однако, многие врачи говорят о том что как таковой пользы продукт не приносит. Мало того имеются сведения о наличии вреда батников мюсли для человеческого организма. В результате последних исследований было обнаружено, что вред батончики мюсли наносят гораздо больший чем сладкая газировка. Главный минус батончиков мюсли в большой калорийности продукта.
При этом батончики мюсли не надолго насыщают организм энергией. Получается батончики мюсли содержат большое количество так называемых «пустых» или бесполезных калорий. Поэтому не стоит увлекаться высококалорийными батончиками мюсли, тем более людям, страдающим лишним весом или в процесс активного похудения.
Калорийность батончиков мюсли 416 кКал
Энергетическая ценность батончиков мюсли (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
: 6 г. (~24 кКал)
: 14 г. (~126 кКал)
: 56 г. (~224 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|30%|54%
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 штуке 30 граммов
Батончики мюсли отзывы и комментарии
Роман
18.04.2014
Про вред какой-то бред написан, аргументов нет чтоле? Почему же калории пустые, если она основаны на злаках и сухофруктах.
Наверняка сегодня найдется мало людей, кто не любит иногда побаловать себя мороженым, пирожным, кусочком торта и прочими сладостями. Особенно это касается детей. Ведь несмотря на вредность представленных ингредиентов, они все равно просят приобрести вкусное лакомство.
Батончики мюсли — это хорошая альтернатива современным кондитерским изделиям. Кроме того, такую сладость необязательно приобретать в магазине. Зная множество различных рецептов, представленное лакомство можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях, тем самым угодив всем членам семьи.
Итак, давайте же рассмотрим вместе, как именно делаются такие вкусные и полезные изделия.
Батончики мюсли: рецепт пошагового приготовления
Для создания такого десерта необходимо приобрести следующие компоненты:
- хлопья овсяные — 2 граненых стакана;
- яблоко зеленое, с кислинкой — 1 шт.;
- грушу мягкую сладкую — 1 шт.;
- большой банан спелый — 1 шт.;
- миндаль жареный (также можно взять арахис или грецкие орехи) — 3 большие ложки;
- чернослив и изюм бескосточковые, курагу — добавлять по желанию и вкусу.
Обработка основных компонентов
Батончики мюсли можно делать с применением разных ингредиентов. В этом рецепте мы решили использовать только свежие и спелые фрукты, и прочие дополнительные компоненты. Прежде чем сформировать из них десерт, каждый приобретенный продукт требуется тщательно обработать. Для этого необходимо помыть грушу, яблоко и банан, а затем вытереть их насухо и тонко счистить кожуру, если это нужно. Далее два первых ингредиента следует натереть на крупной терке. Что касается банана, то его желательно выложить в глубокую чашу и размять в однородное пюре без комочков при помощи вилки или толкушки.
Следует также отметить, что домашний батончик мюсли получится более сытным и вкусным, если к нему дополнительно добавить такие ингредиенты, как сухофрукты и орехи. Для этого следует хорошо помыть изюм, курагу и чернослив, а затем залить их кипятком и ненадолго оставить в стороне (на 3-6 минут). Такая процедура полностью лишит продукты грязи и пыли. При этом следует отметить, что слишком долго выдерживать ингредиенты в кипятке не стоит, так как они станут мягкими и впитают в себя слишком много воды, что затруднит процесс формирования десерта. После того как сухофрукты будут обработаны, их необходимо мелко нашинковать ножом. Также требуется отдельно помыть орехи, высушить их на сковороде или а затем истолочь в крупную крошку.
Процесс формирования и термическая обработка
Прежде чем поместить батончики мюсли в духовой шкаф, их следует правильно сформировать. Для этого в одной посуде необходимо соединить следующие продукты: овсяные хлопья, тертое яблоко и грушу, кашицу из банана, измельченные сухофрукты и орехи. Данные ингредиенты требуется тщательно перемешать до получения плотной однородной массы, которая очень сильно будет напоминать консистенцию густого теста.
После проделанных действий основу требуется равномерно выложить на противень, который необходимо заранее выстелить пергаментной бумагой. Далее края массы следует выровнять ложкой и сразу же поместить в духовой шкаф. Выпекаться батончики мюсли должны при температуре 185 градусов в течение 16-22 минут или до полной готовности.
Как правильно подавать злаковый десерт к столу?
После того как овсяно-фруктовая масса слегка затвердеет, ее в горячем виде следует нарезать на порционные кусочки, слегка остудить и подать к столу вместе с чаем или молоком.
Как быстро приготовить десерт с медом?
Батончики мюсли в домашних условиях можно делать не только с применением свежих фруктов, но и с липовым или любым другим медом. Для этого нам понадобятся:
- хлопья овсяные — 250 г;
- сухофрукты (можно взять готовую смесь) — 200 г;
- любые орехи жареные или сырые — 100 г;
- масло растительное без запаха — 30-50 мл;
- мед липовый или любой другой — 90 мл.
Подготовка ингредиентов
Представленные батончики мюсли в домашних условиях делаются практически так же, как и в предыдущем рецепте. Однако разница между ними все же есть. Таким образом, необходимо взять смесь сухофруктов, тщательно их помыть, высушить, а затем нарезать на небольшие кусочки. Также требуется перебрать орехи, сполоснуть их в теплой воде, слегка обжарить на сковороде (можно в микроволновой печи) и истолочь в крупную крошку, используя для этого скалку или блендер с насадками ножами.
Чтобы батончик мюсли (калорийность данного продукта будет представлена ниже) получился более красивым и однородным, приобретенные овсяные хлопья тоже рекомендуется измельчить. Для этого лучше всего применить кофемолку. Но если такого устройства в вашем доме не оказалось, то ничего страшного. Ведь этот десерт все равно получится вкусным и сладким.
Формирование и выпекание изделий
После подготовки основных компонентов можно смело приступить к непосредственному приготовлению десерта. Для этого в одной посуде необходимо соединить овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Далее все ингредиенты следует сдобрить слегка нагретым медом (с добавлением растительного масла) и тщательно перемешать. Затем небольшую форму для выпечки требуется застелить равномерно выложить в нее подготовленную смесь и тщательно утрамбовать. Заполненную посуду необходимо поставить в заранее разогретый духовой шкаф (до 165 градусов) и выпекать в течение получаса до получения золотистого цвета.
Готовое изделие следует полностью остудить, нарезать на небольшие батончики и преподнести к столу. Приятного аппетита!
Самый простой рецепт приготовления десерта
Как сделать батончик мюсли быстро и без выпекания в духовом шкафу? На заданный вопрос ответит именно представленный рецепт. Для приготовления такого десерта необходимо приобрести:
- смесь овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов (можно сделать самостоятельно, а можно приобрести уже в готовом виде) — 200 г;
- мед любого сорта — ¼ стакана;
- песок сахарный — 2 большие ложки;
- сливочное свежее масло — 70 г.
Процесс приготовления
Самодельную или покупную смесь мюсли необходимо не очень мелко измельчить в кофемолке и отложить в сторону. Далее следует заняться приготовлением сиропа. Для этого необходимо выложить в металлическую миску любой сорт меда, сахарный песок и сливочное масло. Перемешав все ингредиенты, их следует поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить до получения однородной карамели.
После того как обе части будущих батончиков будут готовы, их требуется соединить в одной посуде и ровным слоем выложить на пергаментную бумагу. Выпекать такое изделие в духовом шкафу нет никакой необходимости. Ведь после непродолжительной выдержки на спокойном воздухе карамель застынет, и десерт примет устойчивую форму. Далее сладкий пласт требуется разрезать на небольшие кусочки и преподнести к столу вместе с нежирным молоком или горячим чаем.
Батончики мюсли: польза или вред?
Сегодня существует довольно много споров по поводу того, полезны такие сладкие изделия или нет. Отчасти это беспокойство связано с тем, что представленные батончики часто включаются в рацион детей и воспринимаются взрослыми как здоровые снэки. Но как же обстоят дела на самом деле?
Как известно, ощущение пользы от таких изделий обуславливается тем, что в них входят так называемые мюсли. Но если вы действительно хотите получить максимум витаминов и клетчатки, то лучше употреблять данный продукт в его чистом виде, с добавлением молока. Ведь неизвестно какие злаки содержат в себе покупные батончики мюсли. «Худеем за неделю!» — это короткое, но внушительное изречение содержится на многих этикетках этого десерта. Тогда почему же диетологи не советуют употреблять своим клиентам представленный продукт? Дело в том, что польза таких батончиков для фигуры и желудочно-кишечного тракта — это всего лишь миф. Ведь калорийность данного изделия, составляет 400 энергетических единиц (и даже больше!) на 100 граммов. Более того, батончики мюсли (польза или вред их, разбираемся в статье) следует воспринимать исключительно как сладость. А связано это с тем, что в некоторых изделиях количество сахара превышает более 60% при существующей норме в 15%. Такое содержание сладкого продукта может повлечь за собой появление кариеса, а также диабета или ожирения. Кстати, некоторые производители подобных батончиков вместо сахарного песка добавляют в десерт так называемый мальтитный сироп, который намного калорийней и вредней.
Приобретая мюсли в супермаркетах, не стоит забывать и о том, что очень часто в них содержатся различные ароматизаторы, консерванты, обработанные химией фрукты и прочие вещества, негативно влияющие не только на фигуру человека, но и на нормальное функционирование его желудочно-кишечного тракта.
В связи со всем вышесказанным следует отметить, что, покупая магазинные батончики мюслей, вы можете столкнуться с расстройством кишечника и другими проблемами. Если же вы приобретаете данные изделия в целях похудеть, то не забывайте, что включение большого количество сахара и насыщенных жиров делает этот продукт не менее калорийным, нежели классический шоколад.
Но что же делать, если хочется сбросить пару лишних килограммов, а отказаться от такого лакомства выше ваших сил? В таких случаях диетологи рекомендуют употреблять лишь домашние батончики собственного приготовления. Ведь во время создания такого лакомства вы можете сами контролировать калорийность продукта, добавляя в него не сахар, а мед, не обжаренные орешки, а свежие и т. д. Что касается покупных изделий, то их лучше не употреблять или приобретать крайне редко.
Диетологи говорят, что для хорошего здоровья и стройной фигуры, нужно обязательно включать перекусы в свой рацион. Главное, чтобы эти продукты были максимально полезными.
Мы предлагаем вам приготовить очень простые орехово-злаковые батончики. Клюква
придает батончикам кислинку, а мёд
— сладкую нотку и восхитительный аромат.
Кстати, все орехи
очень полезны для работы мозга, помогают поддерживать работу сердца и выводить из организма вредный холестерин. Каждый сорт обладает большим запасом полезных веществ, витаминов и минералов. Поэтому в этом рецепте энергетических батончиков собрано несколько видов орехов.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, орехи, злаки и семена. Миндаль и грецкие орехи нужно предварительно измельчить. - 2
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. - 3
Затем переложите орехи и злаки в миску. - 4
Промойте изюм и вяленую клюкву, подсушите их хорошо на бумажных полотенцах и добавьте к орехово-злаковой массе. Перемешайте. - 5
В глубокую сковороду положите сахар, мёд и масло. - 6
Нагревайте массу на среднем огне примерно 5 минут, постоянно помешивая. - 7
Добавьте получившуюся карамель в злаки, быстро перемешайте. Сразу же выложите смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки. - 8
Сверху накройте массу еще одним листом пергамента, разровняйте и слегка придавите руками. - 9
Оставьте массу застывать на 2 часа, затем нарежьте на кусочки.
У многих из вас, наверняка, случается, что посреди дня одолевает жуткая усталость и наблюдается резкий упадок сил. Это норма для организма, ведь наше сердце трудится, гоняет кровь по телу. И оно требует подзарядки время от времени. Я с усталостью справляюсь на один счет, благодаря чему бы вы думали? Конечно же, еде. Но какой еде? Что необходимо употребить в пищу, чтобы взбодриться? Уж точно не бутерброд! 🙂 А вкуснейший, насыщенный витаминами — энергетический батончик. Это злаки, орехи, сухофрукты — а значит польза! К тому же, рецепт злаковых батончиков очень прост.
Ингредиенты на 7-8 батончиков:
- 200 гр фиников
- 80-100 мл питьевой воды
- 220 гр ассорти из зерен, овсянки и орехов (у меня в данном случае овсяные хлопья, грецкий орех измельченный, кунжут, семечки подсолнечника, семена тыквы, мак)
- ½ ч.ложки корицы (по желанию)
Метод приготовления:
- Для начала приготовьте вкусный “клей” из фиников. Кстати, в блоге уже есть
рецепт подобных батончиков, только на ягодном пюре. Ягоды не такие вязкие, как финики, но тоже отлично скрепляют сухие ингредиенты. Итак, финики необходимо избавить от косточек и сложить в сотейник. Залейте финики 80 мл воды (если финики суховаты, то добавьте больше воды). Еще, сюда же я добавляю корицу, это придает неповторимый аромат. Но если вы не любите эту специю, то просто не используйте ее. Перемешайте ингредиенты и проварите на медленном огне до тех пор, пока финики хорошенько не размякнут.
- Уже через 6-8 минут вы получите вот такое пюре. Помогите финикам вилкой, пюрируйте их до однородной массы. Немного остудите смесь.
- Тем временем смешайте в глубокой чаше все семечки, орешки и овсянку (пропорции тут не особо важны, я брала третью часть овсяных хлопьев, побольше разных семян и меньше всего было орехов и мака). Перемешайте все составляющие.
- Добавьте пюре из фиников и хорошенько перемешайте смесь до однородности. Вы получите вот такое липкое и густое тесто.
- Духовку разогрейте до 175 С. Подготовьте жаропрочную форму, застелите ее пергаментом, если форма не антипригарная. Выложите массу в форму и разровняйте.
- Запекайте при 175 С в течение 30 минут. Следите, чтобы верх не подгорел, это зависит от вашей духовки! У меня есть конвекция, поэтому всё выпекается нормально, а вы учитывайте особенности вашего духового шкафа.
- Готовый пласт выньте из духовки и полностью остудите. Нарезать его на батончики следует только в остывшем виде, иначе он может раскрошиться. Энергетический батончик станет вам отличным перекусом, если вы почувствуете утомление среди рабочего дня!
Corny Big Bars: польза и потенциальный вред — Best Fitness News
Батончик мюсли с черникой и лютеином Похудеть за неделю
Калорийность: 376 ккал
Белки, г: 4,2
Жир, г: 12,4
Углеводы, г: 60
Состав: овсяные и пшеничные хлопья, экструдированные крупы (рис, кукуруза), патока, кондитерская глазурь темная (сахар, растительный жир, какао-порошок, эмульгатор (лецитин), ароматизатор, идентичный натуральному (ванилин)), изюм, сушеные яблоки, овощные масло, черника, эмульгатор (лецитин), регулятор кислотности (лимонная кислота), водоудерживающий агент (сорбитол), ароматизатор, идентичный натуральному (черника), лютеин.
Мой комментарий: Опять глазурь… Всегда все портит. Сахар, растительный жир… А вот калорийность можно назвать средней, если сравнить все образцы. Лютеин — полезный продукт для нашего зрения. в составе она на последнем месте, покупать штангу из-за нее явно не стоит. И почему только производитель упомянул об этом в названии? Желто-красные овощи, хурма, яйца содержат намного больше лютеина.
Вред
Единственный вред, который может возникнуть от правильно приготовленных батончиков, — это их высокая калорийность.С этим фактором можно бороться, если правильно подобрать рецепт. Но даже низкокалорийный продукт нельзя употреблять в чрезмерных количествах: достаточно одного батончика в день, чтобы принести пользу организму.
Многие диетологи спорят о вреде покупных батончиков. Некоторые ученые утверждают, что продукт может вызвать ожирение и диабет. Аргументом против такого мнения является то, что они могут заменить сладости, которые гарантированно вызывают перечисленные негативные эффекты.
Красители, консерванты и усилители вкуса, которые добавляются в рецепт при изготовлении батончика мюсли в промышленных масштабах, могут свести к минимуму преимущества других ингредиентов.Поэтому нужно внимательно изучить этикетку, а лучше — приготовить их дома самостоятельно.
- Домашние мюсли с сухофруктами, семечками и орехами
- Здоровые морковно-овсяные диетические кексы
Что говорят люди?
Любые сладости вредят фигуре, но отказаться от них не под силу человеку с его слабостями и вкусами. Итак, человек ищет такой универсальный продукт, который удовлетворит потребность в сладости, но при этом не будет лишен пользы.Можно ли назвать этот бар «Фитнес Нестле»? Отзывы не позволяют сделать однозначный вывод.
Дело в том, что продукт очень приятный на вкус, но состав противоречивый. Девушки отмечают тот факт, что планка помещается в любую сумочку. Он очень аппетитно хрустит зубами и гармонично сочетается с любыми напитками. Правда, в «дуэте» со сладкой газировкой бар может показаться приторным.
Многие считают такие изделия достойной альтернативой сладкому.Среди худеющих особым спросом пользуется клубничный вариант. Благодаря наличию крупы происходит насыщение, поэтому батончик подходит как для перекуса, так и для завтрака. Потребителям нравится влагонепроницаемая упаковка. Срок хранения в сухом прохладном месте — 10 месяцев.
Зерновые батончики в домашних условиях без духовки рецепт с фото
Набор ингредиентов следующий:
- 2 стакана зерновой смеси
- 70 г грецких орехов;
- 50 г семян льна;
- 70 г семечек;
- 0.1 кг меда;
- 1,5 ст. ложки настоящего какао;
- 75 г сливочного масла.
Пластины изготавливают так:
1. Вылейте зерновую смесь в кастрюлю. Кидаем в них масло. Постоянно помешивая. Хлопья необходимо довести до светло-золотистого цвета.
2. Обжарить орехи, семена и семена льна.
3. Смешайте хлопья, орехи и семена.
4. Налейте в них мед на сковороде, помешивая, эта масса мёда, злаков и орехов следует до тех пор, пока масса не начнет объединяться в один конгломерат.В процессе не забудьте добавить какао.
5. Выложите массу на пергамент, пока она еще горячая;
6. Оставить канавки ножом. Это будут места, где можно будет сломать получившийся слой крупы.
7. Полезные козинаки с медом готовы!
Пособие
Прежде всего, батончики мюсли — это предельно простая и быстрая закуска. Готовый батончик можно носить с собой в сумочке или в машине, чтобы в случае внезапного чувства голода не искать другую закуску, которая может навредить.
Во-вторых, надолго сохраняют чувство сытости, так как долго перевариваются. Если человек соблюдает диету, он может смело заменить один прием пищи без физического дискомфорта. К тому же прессованные хлопья мюсли — отличная альтернатива сладостям.
И при покупке готового продукта, и при приготовлении батончика в домашних условиях больших финансовых затрат не требуется.
Рецепт батончиков мюсли Гранола
- 200 г овсянки
- 200 г сухофруктов (сушеные ягоды (вишня, клубника, клюква), изюм, курага, хороши чернослив)
- 100 г любых орехов или семян
- 60-70 г меда
- 4 столовые ложки сока
- 2 ч.л. растительного масла
2.Разделите сухофрукты на две части.
Половину измельчить в блендере с небольшим количеством меда до состояния пюре. Вторую половину нарезать небольшими кусочками.
Чернослив и курагу нарезал в блендере, но сушеные ягоды (у меня была клубника, вишня, изюм), на мой взгляд, намного вкуснее по частям или целиком, поэтому крупные ягоды я нарезал немного.
5. Затем поместите смесь в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-25 минут. После запекания, пока пласт еще горячий, его необходимо нарезать порционными кусочками.Затем дайте решеткам остыть.
Вот и все, домашние батончики мюсли готовы! Получилось вкусно и очень полезно! Пока я пишу эту статью, дочка просто сидит рядом и ест батончик с кефиром по обеим щекам. Полдник — это…
Зерновые батончики бывают хорошими и плохими. Корни Биг против шоколадных батончиков
Многие сторонники здорового питания сами готовят мюсли для завтрака. Смесь злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, семян, ростков и других ингредиентов считается очень полезной для организма.
Мюсли могут быть как сырые, так и запеченные. Сырые мюсли состоят из термически необработанных продуктов. При этом мюсли, выпекаемые в процессе производства, смешивают и запекают с соком, медом, йогуртом. Они могут иметь рассыпчатую консистенцию или прессоваться. Батончики «Корни» — это точно такие же прессованные и запеченные мюсли. Между тем, вне зависимости от формы выпуска, польза от них не уменьшается.
История батончиков «Рутс»
История батончиков Корни началась еще в 1900 году, когда швейцарский врач приготовил вкусную и полезную смесь мюсли, которую он предложил попробовать пациентам своей клиники.Они стали особенно популярными в 60-х годах того же века, а 10 лет спустя в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Именно эти события послужили толчком к созданию бара Corny. Произошло это в 1984 году на кондитерской фабрике в Бад-Швартау (Германия), где уже много лет производятся вкусные и полезные батончики «Рутс», известные во всем мире. По сей день вся продукция бренда проходит строжайший контроль качества на соответствие высоким европейским требованиям.
Разновидности батончиков «Рутс»
В продаже можно найти 2 вида батончиков «Рутс». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одной торговой маркой Corny, но при этом различаются технологией производства, составом, вкусом и упаковкой.
Батончик Corny Big доступен в упаковке весом 50 г. Это настоящий злаковый продукт, по вкусу напоминающий запеченные и прессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусами клюквы, банана и шоколада, кокоса и лесного ореха, арахиса с шоколадом, изюмом и грецким орехом.Продукты, в названии которых есть слово «шоколад», наполовину покрыты восхитительной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) доступны в упаковках по 30 г. В них не более 40% круп и много молока, но они не менее вкусны и полезны. Батончики Roots Milk производятся с добавлением какао и классического молочного вкуса.
Большой батончик «Корни»: состав и калорийность
Кукурузные батончики различаются по составу и имеют разные вкусы. Например, сладости со вкусом клюквы делают из обжаренных цельнозерновых зерен, меда, сахара и кусочков.Кроме того, этот продукт содержит: глюкозно-фруктозный сироп, крупы и кукурузные хлопья, масло, регулятор кислотности лимонной кислоты, эмульгатор лецитин подсолнечника, соль … Калорийность этого батончика 388 ккал на 100. В целом состав такой: не так уж и безобиден по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Плитка шоколада «Ротс», калорийность которой уже составляет 448 ккал, имеет несколько иной состав. В его составе не только ценные крупы, но и нежный молочный шоколад.Кроме того, в состав продукта входят следующие ингредиенты: фруктоза, арахис жареный измельченный, сахар, кокосовое масло, кукурузные хлопья, мед, соль, эмульгатор лецитин подсолнечника, ароматизатор натуральный «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Рутс» с другими вкусами составляет 418-482 ккал.
Молочные кукурузные батончики
Кукурузные батончики представлены двумя вкусами и немного отличаются по составу и калорийности. К тому же они одинаково вкусны и полезны.
Традиционный молочный батончик Roots Milk изготовлен из обжаренных цельнозерновых продуктов, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке.Он обогащен кальцием, а его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Молочные батончики Roots со вкусом какао будут более популярны среди тех, кто не любит молоко. Калорийность такого продукта — 457 ккал. При его изготовлении используются зерновые хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и др.
Батончики «Roots»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика Roots для организма следующие:
- прессованные мюсли — ценный источник быстрых и медленных углеводов, которые помогают мгновенно утолить голод и сохранить чувство сытости долгое время;
- батончики содержат пять ценных зерен (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), которые богаты клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко — важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения скелета, укрепления нервной системы;
- Благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, повышается работоспособность, укрепляется иммунитет, улучшается настроение.
Между тем вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, так как такая еда часто приводит к набору веса. Это, в свою очередь, может негативно сказаться на здоровье. Батончики «Корни» противопоказаны:
- людям с сахарным диабетом, так как такие продукты отличаются повышенным содержанием сахара и имеют высокий гликемический индекс; №
- Для лиц с заболеваниями желудка и кишечника бруски разрешены к применению только после консультации с врачом.
Зерновые батончики — отличный способ быстро перекусить и получить необходимые питательные вещества. Они также набирают популярность; в 2010 году в США можно было найти около 550 различных зерновых батончиков. К сожалению, далеко не все из них, купленные в супермаркетах, можно назвать полезными. Многие из них содержат слишком много сахара и натрия без необходимого количества питательных калорий. Они также могут быть очень дорогими. Есть альтернативные и питательные закусочные.
Ступени
Композиция
-
Решите, когда вы съедите батончик. Он может содержать различные компоненты, в зависимости от времени использования. Ингредиенты для батончика для завтрака обычно отличаются от ингредиентов, из которых готовят батончики после тренировки. Это не значит, что вы не должны есть их в любое время дня; это просто поможет вам сбалансировать свой рацион с учетом необходимых вам питательных свойств, в то время как у вас будет время только на короткий перекус.
- В батончик для завтрака вы должны попытаться включить белок, углеводы, фрукты или овощи и немного растительных жиров. Полоска должна быть достаточно большой, чтобы вы могли насытиться стаканом молока.Отличный вес для такой полезной закуски — от 42 до 70 граммов.
- Для планки после тренировки вам необходимо высокое содержание белка (12-18 граммов) и углеводов (50-75 граммов).
- Вы должны добавлять ингредиенты в обычный освежающий батончик в любое время дня, чтобы вы были сыты до следующего приема пищи, не добавляя лишних калорий. Барная стойка для завтрака или бар после работы — отличная закуска. Цельнозерновые и протеин утоляют голод, устраняя при этом вялость. Важно свести к минимуму жир и сахар, чтобы вы не чувствовали себя сонными или уставшими.
-
Выберите зерно. Батончик может иметь форму мягкого жевательного батончика, твердой текстуры или зернистого и жевательного (жевательный зерновой батончик).
- Для мягкого жевательного батончика необходимо использовать цельнозерновую муку. Хорошие сорта — цельнозерновая мука, цельнозерновая мука из белой пшеницы, мука из нескольких злаков, овсяная или ржаная мука. Они подходят как для острых, так и для сладких батончиков, богаты клетчаткой и витаминами. Поскольку цельнозерновая мука впитывает больше воды (не только во время приготовления, но и после выпечки), важно добавить больше воды, чем вы добавили бы при выпекании с использованием рецепта из белой муки высшего сорта.Эта мука также содержит больше масел и издает прогорклый «картонный» запах намного раньше, чем мука высшего сорта. Чтобы этого избежать, используйте только свежую муку (обязательно проверьте дату производства на упаковке перед покупкой) и храните ее в герметичной таре после вскрытия. Выгоднее будет покупать небольшие пакеты муки, чтобы она не пролежала слишком долго. Вы также можете добавить в смесь овес, подготовленную киноа, вареный рис, пшеничные отруби и другие зерна, чтобы реструктурировать и добавить энергии.
- Для гранулированной плитки можно использовать цельнозерновые.Однако вместо муки используйте крупы. Такие ингредиенты, как киноа и рис, должны быть предварительно приготовлены, а овес, семена льна и конопли можно использовать в сыром или жареном виде (при использовании овса предпочтите овсянку быстрого приготовления). Если вы делаете хрустящую плитку, немного подсушите киноа в духовке. Если вы добавляете рис, купите воздушные рисовые хлопья специально для хрустящего батончика, потому что это дешево и намного проще, чем делать рис дома. Семена и орехи также являются отличным выбором для разнообразия и вкуса вашему батончику, особенно потому, что они подходят как для острых, так и для сладких рецептов.Ищите миндаль, семечки, грецкие орехи и тыквенные семечки, чтобы добавить в батончик протеин и растительный жир.
-
Выберите скоросшиватель. Связующее — это ингредиент, который будет действовать как клей для вашей плитки.
- Мягкие жевательные батончики не нуждаются в клее, потому что они уже имеют густую консистенцию, а мука еще лучше скрепляет их.
- Для гранулированной плитки вам понадобится связующее, чтобы скрепить ингредиенты. Попробуйте бобы, соевую муку, тыкву, сладкий картофель, мед, молочный шоколад, нектар агавы, арахисовое или миндальное масло.
- Попробуйте использовать компоненты, которые содержат несколько полезных свойств; Например, арахисовое масло — это источник жира и белка, который идеально скрепит ваш батончик.
- Используя фасоль, приготовьте ее, просушите и измельчите перед использованием и смешайте с вяжущим веществом, например медом или миндальным маслом.
- Все эти ингредиенты обладают высокой энергетической ценностью, они играют важную роль в вашем батончике, содержат макро- и микроэлементы.
-
Выберите свой подсластитель.
- Не во всех батончиках используется подсластитель, но если вы все же решите добавить его, помните, что он также может действовать как клей.
- Лучше всего использовать жидкий подсластитель для батончиков, но в этом нет необходимости. Можно использовать сахарный песок или коричневый сахар, но сначала его необходимо растопить, а для достижения наилучших результатов смешать с маслом, чтобы они не затвердевали слишком быстро. Масло также поможет ему равномерно смешаться с другими ингредиентами вашего батончика.
- В рецепте можно использовать искусственный подсластитель, так как он хорошо растворяется в воде; Сукралоза хорошо подходит для сухих рецептов, поскольку она хорошо растворяется в воде.
-
Определитесь с начинкой. Начинка — Ингредиенты, добавленные для улучшения вкуса и пользы для здоровья. Начинки лучше всего использовать кусками. Они должны быть большими и одинакового размера для лучшего распределения.
- Соевые орехи отлично подходят для добавления белка и хрусткости. Соя — один из нескольких растительных продуктов, полностью состоящих из белка; он удовлетворяет все потребности человеческого организма в аминокислотах. Однако любой орех является хорошим источником белка, даже если он не полностью из него состоит, орехи богаты аминокислотами, которые помогают восполнять энергию и восстанавливать мышцы.
- Нет необходимости использовать в качестве добавки продукты, содержащие белок, так как добавленные зерна и вяжущие вещества уже будут содержать необходимое количество. Например, семена киноа, льна и конопли на 100% состоят из белка. Более того, сочетание нескольких ингредиентов может производить большое количество белка. Например, бобы и рис не являются абсолютными белками, но в сочетании становятся ими.
- Другие подходящие добавки: эдамаме (незрелые бобы), какао-бобы, сухофрукты, изюм, орехи и семена, сушеные овощи и кусочки йогурта.Все они полезны для здоровья и придают приятный аромат и вкус.
- Клюква очень полезна как для мужчин, так и для женщин, поскольку помогает предотвратить образование бактерий в мочевыводящих путях.
- Темный шоколад поднимает настроение и богат антиоксидантами, которые добавляют энергии вашему батончику.
- Создавая плитки, не добавляйте к плиткам слишком много заполнения, иначе это может помешать хорошему сцеплению.
-
Определитесь со своими специями.
- Корица — это классический ароматизатор, содержащий самый высокий уровень антиоксидантов среди всех специй.Это делает его полезным для вас, а также увеличивает срок хранения ваших батончиков. Добавляя корицу в мягкий мармеладный батончик, используйте ее экономно; это определит, насколько хорошо пруток будет сцепляться.
- Попробуйте другие специи, такие как соевый порошок или соевый соус, порошок или соус Вустершира, кардамон, мускатный орех, гвоздику.
- Помните, что они сконцентрированы и нужно совсем немного добавлять.
- При желании вы можете убрать из рецепта специи.
Способы приготовления
-
Сначала подготовьте сырые ингредиенты.
- Некоторые продукты, например, рис или морковь, могут нуждаться в приготовлении на пару.
- Некоторые из них можно использовать сушеные или жареные, например, лебеда или овес.
- Растопить сахар и масло.
-
Смешайте ингредиенты. Их следует перемешать равномерно.
- При приготовлении мягкого жевательного батончика вы будете добавлять ингредиенты в густое тесто. Убедитесь, что частицы распределены равномерно и не падают на дно плитки.
- Если выбранная вами начинка слишком тяжелая, попробуйте разбить ее на более мелкие кусочки. Или попробуйте высушить. Например, грецкие орехи можно нарезать небольшими кусочками или немного подсушить, чтобы они оставались равномерно в смеси.
-
Запечь плитку. Большинство конфорок необходимо хорошо запечь, чтобы все ингредиенты скреплялись вместе и чтобы все сырые крахмалы готовились должным образом.
- Вылейте смесь в форму для выпечки до желаемой толщины.
- Установите температуру духовки примерно на 175 градусов Цельсия.
- Время выпечки может варьироваться в зависимости от типа изготавливаемого батончика.
- Для толстой плитки используйте зубочистку, чтобы определить степень готовности. Воткните в середину зубочистку; если вы его достали и на нем нет сырого кляра, значит плитка готова. Выпекайте остальные плитки до получения желаемой консистенции, хрустящей или жевательной.
- Некоторые плитки можно приготовить очень быстро и не нужно запекать, но их нужно хранить в холодильнике; это плитки, не содержащие сырой муки.Отличным вариантом будут плитки из мюсли или арахисового масла.
Сколько стоят батончики мюсли (средняя цена за 1 штуку)?
Москва и Московская область
Многие приверженцы здорового образа жизни и сбалансированного питания отдают предпочтение такому продукту, как мюсли. История мюсли началась в 1900 году, когда швейцарский врач Максимилиан Беннер изобрел продукт для питания своих пациентов. Свое первоначальное название мюсли получили благодаря немецкому слову mus, что буквально означает «пюре».
Пик популярности мюсли пришелся на 60-е годы XX века, когда продукт стал востребованным по всей Европе. В наше время востребованы и мюсли. Есть много разных видов мюсли. Современные потребители отдают предпочтение именно таким батончикам мюсли. Состав батончиков мюсли не отличается от классического вида продукта.
Состав батончиков мюсли
Главная особенность батончиков мюсли — внешний вид или форма продукта. В составе батончиков мюсли обязательно будут крупы, а также фрукты.Кроме того, при приготовлении батончиков мюсли можно использовать другие ингредиенты, такие как шоколад или карамель. Стоит отметить, что калорийность батончиков мюсли может варьироваться в зависимости от состава исходных ингредиентов, использованных при приготовлении продукта.
Преимущества батончиков мюсли
Однако средняя калорийность батончиков мюсли составляет около 416 ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта. Польза батончиков мюсли обусловлена составом продукта, который обогащен большим количеством витаминов, а также другими биологически активными соединениями.Как правило, из овсянки делают батончики мюсли, которые считаются прекрасным источником углеводов, дающих энергию человеческому организму.
Кроме того, батончики мюсли содержат сухофрукты, орехи, семена и мед. Все вышеперечисленные компоненты содержат в своем составе как раз колоссальное количество различных веществ, безусловно полезных для мужчины. Производители советуют использовать уникальные преимущества батончиков мюсли в диетическом и спортивном питании.
Вред мюсли-батончиков
Однако многие врачи говорят, что продукт как таковой не приносит никакой пользы.Более того, есть информация о наличии вреда в батниках из мюсли для человеческого организма. В результате недавних исследований было обнаружено, что батончики мюсли приносят гораздо больше вреда, чем газированные напитки. Главный недостаток батончиков мюсли — высокая калорийность продукта.
При этом батончики мюсли долго не насыщают организм энергией. Оказывается, батончики мюсли содержат много так называемых «пустых» или бесполезных калорий. Поэтому не стоит увлекаться калорийными батончиками мюсли, особенно людям с избыточным весом или находящимся в процессе активного похудения.
Калорийность батончиков мюсли 416 ккал
Энергетическая ценность батончиков мюсли (соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
: 6 г. (~ 24 ккал)
: 14 г. (~ 126 ккал)
: 56 г. (~ 224 ккал)
Энергетический коэффициент (b | f | y): 6% | 30% | 54%
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 штуке 30 грамм
Рецензии и комментарии
Muesli bars
Роман
18.04.2014
Про вреда чушь какая-то написана, аргументов чтоль нет? Почему калории пустые, если они основаны на зернах и сухофруктах?
У многих из вас, наверное, бывает, что в середине дня вас одолевает жуткая усталость и наблюдается резкий спад сил.Это норма для организма, ведь сердце работает, гонит кровь по телу. И время от времени ему требуется подзарядка. Я устал справляться с одним счетом, спасибо, что бы вы подумали? Конечно, еда. Но что за еда? Что нужно есть, чтобы взбодриться? Уж точно не бутерброд! 🙂 И вкусный, богатый витаминами — энергетический батончик. Это крупы, орехи, сухофрукты — а значит, польза! К тому же рецепт зерновых батончиков очень прост.
Ингредиенты на 7-8 батончиков:
- 200 гр финики
- 80-100 мл питьевой воды
- 220 г зернового ассорти, овсянки и орехов (в данном случае у меня овсянка, измельченные грецкие орехи, кунжут, семечки, семена тыквы, мак)
- ½ чайной ложки корицы (по желанию)
Способ приготовления:
- Сначала приготовьте вкусный клей для фиников.Кстати, в блоге уже есть рецепта подобных батончиков.
, только на ягодном пюре. Ягоды не такие вязкие, как финики, но они также отлично удерживают вместе сухие ингредиенты. Итак, финики нужно удалить без косточек и переложить в кастрюлю. Залейте финики 80 мл воды (если финики сухие, добавьте еще воды). Также сюда добавляю корицу, она придает неповторимый аромат. Но если вам не нравится эта специя, то просто не используйте ее. Перемешайте ингредиенты и готовьте на медленном огне, пока финики не станут мягкими. - Через 6-8 минут вы получите такое пюре. Поместите финики вилкой и измельчите до однородной массы. Смесь немного остудить.
- А пока смешать все семечки, орехи и овсянку в глубокой миске (пропорции здесь не особо важны, я взяла треть овсянки, много разных семечек и меньше всего орехов и мака). Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте пюре из фиников и хорошо перемешайте смесь до однородной массы. У вас получится липкое и густое тесто.
- Духовку разогрейте до 175 C. Подготовьте жаростойкую форму, накройте ее пергаментом, если она не антипригарная. Вылейте смесь в форму и разровняйте.
- Выпекать при 175 C в течение 30 минут. Будьте осторожны, чтобы не поджечь верх, это зависит от вашей духовки! У меня конвекция есть, так что все хорошо печется, а вы учитываете особенности вашей духовки.
- Готовый пласт достаньте из духовки и полностью остудите. Нарезать его брусками следует только в остывшем виде, иначе он может рассыпаться.Энергетический батончик — отличная закуска, если вы устали днем!
Наверняка сегодня мало кто не любит иногда баловать себя мороженым, пирожными, кусочком торта и другими сладостями. Особенно это касается детей. Ведь несмотря на вредность представленных ингредиентов, все же просят купить вкусное угощение.
Батончики мюсли — хорошая альтернатива современным кондитерским изделиям. К тому же эту сладость необязательно покупать в магазине.Зная множество различных рецептов, представленное угощение можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях, тем самым доставив удовольствие всем членам семьи.
Итак, давайте вместе разберемся, как именно производятся такие вкусные и полезные продукты.
Батончики мюсли: рецепт пошагово
Для создания такого десерта необходимо приобрести следующие компоненты:
- хлопья овсяные — 2 граненых стакана;
- яблоко зеленое, с кислинкой — 1 шт .;
- груша сладкая мягкая — 1 шт.;
- банан большой спелый — 1 шт .;
- миндаль жареный (можно взять арахис или грецкие орехи) — 3 большие ложки;
- Чернослив и изюм без косточек, курага — добавлять по желанию и по вкусу.
Обработка основных компонентов
Батончики мюсли могут быть изготовлены из различных ингредиентов. В этом рецепте мы решили использовать только свежие и спелые фрукты и другие дополнительные ингредиенты. Перед тем как сформировать из них десерт, каждое купленное изделие необходимо тщательно обработать.Для этого нужно помыть грушу, яблоко и банан, а затем насухо протереть и при необходимости очистить кожуру тонко. Далее следует натереть на крупной терке первые два ингредиента. Что касается банана, то желательно положить его в глубокую миску и размять вилкой и раздавить до однородного пюре без комков.
Также стоит отметить, что домашний батончик мюсли получится сытнее и вкуснее, если в него добавить такие ингредиенты, как сухофрукты и орехи. Для этого хорошо вымыть изюм, курагу и чернослив, а затем залить кипятком и оставить на короткое время (на 3-6 минут).Такая процедура полностью лишит изделия грязи и пыли. Стоит отметить, что слишком долго держать ингредиенты в кипящей воде не стоит, так как они станут мягкими и впитают слишком много воды, что усложнит процесс формирования десерта. После того, как сухофрукты будут обработаны, их нужно мелко порубить ножом. Также нужно отдельно вымыть орехи, обсушить их на сковороде или затем измельчить в крупную крошку.
Процесс формования и термообработка
Перед тем, как поместить батончики мюсли в печь, им необходимо придать правильную форму.Для этого в одной посуде необходимо соединить следующие продукты: овсяные хлопья, тертые яблоко и грушу, банановую кашу, измельченные сухофрукты и орехи. Эти ингредиенты необходимо тщательно перемешать до получения густой однородной массы, очень напоминающей по консистенции густое тесто.
После сделанных шагов основу необходимо равномерно выложить на противне, который заранее необходимо застелить пергаментной бумагой. Далее края массы следует разровнять ложкой и сразу же поставить в духовку.Батончики мюсли следует запекать при температуре 185 градусов в течение 16-22 минут или до полной готовности.
Как правильно подать к столу крупяной десерт?
После того, как овсяно-плодовая масса немного затвердеет, ее нужно нарезать порционными кусочками в горячем виде, слегка охладить и подавать к чаю или молоку.
Как быстро приготовить десерт с медом?
Домашние батончики мюсли можно делать не только из свежих фруктов, но и из липового или любого другого меда.Для этого нам понадобится:
- хлопьев овсяных — 250 г;
- сухофруктов (можно взять уже готовую смесь) — 200 г;
- любые орехи жареные или сырые — 100 г;
- Масло растительное без запаха — 30-50 мл;
- мед липовый или любой другой — 90 мл.
Приготовление ингредиентов
Представленные батончики мюсли готовятся в домашних условиях практически так же, как и в предыдущем рецепте. Однако разница между ними все же есть. Таким образом, нужно взять смесь сухофруктов, тщательно вымыть их, обсушить, а затем нарезать небольшими кусочками.Еще нужно орехи перебрать, промыть в теплой воде, слегка обжарить на сковороде (можно в микроволновке) и измельчить в крупную крошку с помощью скалки или блендера с ножами.
Чтобы батончик мюсли (калорийность этого продукта будет представлен ниже) красивее и однороднее, покупную овсянку также рекомендуется измельчить. Лучше всего это сделать с помощью кофемолки. Но если в вашем доме такого устройства нет, то ничего страшного. Ведь этот десерт все равно получится вкусным и сладким.
Формование и выпечка изделий
После приготовления основных компонентов можно смело переходить к непосредственному приготовлению десерта. Для этого необходимо соединить в одной посуде овсянку, орехи и сухофрукты. Далее все ингредиенты нужно сдобрить слегка подогретым медом (с добавлением растительного масла) и тщательно перемешать. Затем небольшую форму для запекания нужно равномерно распределить, выложить в нее приготовленную смесь и хорошенько утрамбовать. Заполненную посуду необходимо поместить в разогретую до 165 градусов духовку и выпекать полчаса до румяной корочки.
Готовый продукт нужно полностью остудить, нарезать небольшими брусками и предъявить к столу. Приятного аппетита!
Самый простой рецепт десерта
Как быстро и без запекания в духовке сделать батончик мюсли? Представленный рецепт ответит на заданный вопрос. Для приготовления такого десерта необходимо приобрести:
- смесь овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов (можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже в готовом виде) — 200 г;
- мед любого вида — стакан;
- сахарный песок — 2 большие ложки;
- масло сливочное свежее — 70 г.
Процесс приготовления
Самодельную или купленную в магазине смесь мюсли не следует очень тонко измельчать в кофемолке и откладывать в сторону. Далее следует приступить к приготовлению сиропа. Для этого в металлическую посуду насыпьте любой вид меда, сахарный песок и масло. Смешав все ингредиенты, их нужно поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить до получения однородной карамели.
После того, как обе части будущей планки будут готовы, их нужно соединить в одну посуду и выложить ровным слоем на пергаментной бумаге.Запекать такое изделие в духовке нет необходимости. Ведь после непродолжительной выдержки на спокойном воздухе карамель затвердеет, и десерт приобретет устойчивую форму. Далее сладкий пласт нужно нарезать небольшими кусочками и подать к столу вместе с нежирным молоком или горячим чаем.
Батончики мюсли: хорошо или плохо?
Сегодня довольно много споров о том, полезны ли такие сладкие продукты или нет. Отчасти это беспокойство связано с тем, что представленные батончики часто входят в рацион детей и воспринимаются взрослыми как полезные перекусы.Но как дела на самом деле?
Как известно, ощущение пользы от таких продуктов связано с тем, что в их состав входят так называемые мюсли. Но если вы действительно хотите получить максимум витаминов и клетчатки, то лучше употреблять этот продукт в чистом виде, с добавлением молока. Ведь неизвестно, в каких крупах содержатся покупные батончики мюсли. «Похудение за неделю!» — это короткое, но впечатляющее высказывание можно встретить на многих этикетках этого десерта. Тогда почему диетологи не советуют своим покупателям использовать представленный продукт? Дело в том, что польза таких планок для фигуры и желудочно-кишечного тракта — всего лишь миф.Ведь калорийность этого продукта составляет 400 энергетических единиц (и даже больше!) На 100 грамм. Причем батончики мюсли (их польза или вред, мы понимаем в статье) следует воспринимать исключительно как сладость. И это связано с тем, что в некоторых продуктах количество сахара превышает 60% при нынешней ставке 15%. Такое содержание сладкого продукта может привести к появлению кариеса, а также к диабету или ожирению. Кстати, некоторые производители таких батончиков вместо сахара-песка добавляют в десерт так называемый сироп мальтита, который намного питательнее и вреднее.
Приобретая мюсли в супермаркетах, не забывайте, что очень часто они содержат различные ароматизаторы, консерванты, химически обработанные фрукты и другие вещества, негативно влияющие не только на фигуру человека, но и на нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
В связи со всем вышесказанным, следует отметить, что при покупке батончиков мюсли в магазине у вас может возникнуть расстройство кишечника и другие проблемы. Если вы приобретаете эти продукты с целью похудения, то не забывайте, что включение большого количества сахара и насыщенных жиров делает этот продукт не менее калорийным, чем классический шоколад.
Но что делать, если вы хотите сбросить пару лишних килограммов, а отказаться от такого лакомства вам не под силу? В таких случаях диетологи рекомендуют использовать только домашние батончики домашнего приготовления. Ведь при создании такого лакомства можно самостоятельно контролировать калорийность продукта, добавляя не сахар, а мед, не жареные орехи, а свежие и т. Д. Что касается покупных продуктов, то их лучше не употреблять. или приобретают их крайне редко.
Corny Большие зерновые батончики против шоколадных батончиков.Какая еда полезнее? Батончик Corny Big хлопья с бананом и шоколадом Батончик корень большой отзывы
Многие сторонники здорового питания предпочитают готовить на завтрак свои собственные мюсли. Смесь, состоящая из злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, семян, ростков и других ингредиентов, считается очень полезной для организма.
Мюсли сырые и запеченные. Сырые мюсли состоят из необработанных термически необработанных продуктов. При этом мюсли, выпекаемые в процессе производства, смешивают и запекают с соком, медом, йогуртом.Они могут иметь рыхлую консистенцию или могут быть спрессованными. Батончики «Корни» — это как раз те самые прессованные и запеченные мюсли. Между тем вне зависимости от формы выпуска польза от них меньше не становится.
История батончиков «Рутс»
История батончиков «Рутс» началась еще в 1900 году, когда швейцарский врач приготовил вкусную и полезную смесь мюсли, которую он предложил попробовать пациентам своей клиники. Особой популярностью они стали в 60-х годах того же века, а 10 лет спустя в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Разновидности стержней Рутса
В продаже можно найти 2 вида стержней «Рутс». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одним брендом Corny, но при этом отличаются технологией производства, составом, вкусом, упаковкой.
Батончик Corny Big доступен в упаковке по 50 г. Это настоящий крупяный продукт, который по вкусу напоминает запеченные и прессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусом клюквы, бананов и шоколада, кокоса и шоколада, молочного шоколада, фундука, арахиса с шоколадом, изюма и орехов.Продукты, в названии которых присутствует слово «шоколад», наполовину покрыты аппетитной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) доступны в упаковках по 30 г. В них содержится не более 40% злаковых хлопьев и много молока, но от этого они не менее вкусны и полезны. Батончики Milk Roots изготовлены с добавлением аромата какао и классического молока.
Батончик большой «Корень»: состав и калорийность
Батончик кукурузный на разный вкус имеет разный состав. Так, например, сладости со вкусом клюквы готовят из обжаренных цельнозерновых, меда, сахара и кусочков сушеной клюквы.Кроме того, в состав данного продукта входят: сироп глюкозы с фруктозой, зерновые и кукурузные хлопья, сахар, кокосовое масло, регулятор кислотности лимонная кислота, идентичный натуральному ароматизатору, эмульгатор лецитин подсолнечника, соль. Калорийность этого батончика — 388 ккал на 100. В целом состав не такой уж безобидный по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Плитка шоколада «Корень», калорийность которой уже составляет 448 ккал, имеет несколько иной состав. В его составе не только ценные крупы, но и нежный молочный шоколад.Кроме того, продукт содержит следующие ингредиенты: сироп глюкозы, сироп глюкозы с фруктозой, арахис жареный дробленый, сахар, масло кокосовое, кукурузные хлопья, мед, соль, эмульгатор лецитин подсолнечника, ароматизатор натуральный «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Ротс» с другими вкусовыми добавками составляет 418-482 ккал.
Кукурузные молочные батончики
Кукурузные молочные батончики доступны двух вкусов и немного отличаются по составу и калорийности. При этом они одинаково вкусны и полезны.
Традиционный батончик Corney Milk изготавливается из обжаренных цельнозерновых продуктов, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке. Он обогащен кальцием, при этом его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Молочные корни со вкусом какао понравятся людям, которые не любят молоко. Калорийность такого продукта — 457 ккал. При его производстве крупяные хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и др.используются.
Батончики «Корни»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика «Корни» для организма следующие:
- Прессованные мюсли — ценный источник быстрых и медленных углеводов, способствующих мгновенному голоду. успокаивают и надолго сохраняют чувство сытости;
- батончик содержит пять ценных злаков (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), богатых клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко — это важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения скелета, укрепления нервной системы;
- Благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, повышается работоспособность, укрепляется иммунитет, улучшается настроение.
Между тем вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, так как такое питание часто приводит к увеличению веса. Это, в свою очередь, может негативно сказаться на здоровье. Батончики «Корнеплоды» противопоказаны:
- людям с сахарным диабетом, так как такие продукты с высоким содержанием сахара и имеют высокий гликемический индекс; №
- Для лиц с заболеваниями желудка и кишечника батончики могут быть допущены к применению только после консультации с врачом.
Corny Bars: Отзывы покупателей
Большинство отзывов клиентов о батончиках «Roots» положительные.Они считают их самыми полезными закусками, в отличие от чипсов, крекеров и т. Д. Потребители считают состав батончика Roots сбалансированным, с высоким содержанием злаковых культур и минимальным количеством растительных жиров. Батончики имеют практичную упаковку, их удобно брать с собой на работу, на учебу и в любое время использовать в качестве перекуса. Их вкус приятный.
Батончик большой «Корень», отзывы о котором чаще всего встречаются положительные, понравился зерновой состав покупателей. Это источник как быстрых, так и медленных углеводов, надолго утоляющих голод.Кроме того, грубая пищевая клетчатка очень положительно влияет на работу кишечника.
Негативные отзывы покупателей о батончике в основном связаны с его высокой калорийностью. Поэтому всем, кто следит за своим весом, от такой закуски лучше отказаться.
Сколько стоит батончик Roots?
Стоимость батончиков «Roots» приемлема для большинства жителей страны. Итак, цена на большую конфету от немецкого производителя установлена на уровне 60 рублей за штуку.Более того, он вполне способен утолить голод у взрослого человека. Небольшой батончик «Корни» с молоком или какао весом 30 г стоит порядка 45-50 рублей. Стоит отметить, что он пользуется не меньшим спросом, чем продукция Corny Big.
Как выбрать самый полезный батончик мюсли?
Среди всего ассортимента батончиков «Рутс» с разными вкусами выбрать лучший будет непросто. И все же всем, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов правильного питания, стоит отдать предпочтение батончикам:
- Без глазури, потому что они имеют максимально натуральный состав и самую низкую калорийность.Например, батончик со вкусом клюквы имеет калорийность 338 ккал, что намного меньше, чем у батончика со вкусом арахисового шоколада (482 ккал).
- Лучшими по составу считаются батончики, из которых в первую очередь указаны зерновые культуры. Продукты из корнеплодов полностью соответствуют этим требованиям.
- Желательно, чтобы количество калорий было менее 400 ккал, а количество углеводов в составе не более 70 г.
Многие сторонники здорового питания предпочитают готовить на завтрак мюсли самостоятельно. Смесь, состоящая из злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, семян, ростков и других ингредиентов, считается очень полезной для организма.
Мюсли сырые и запеченные. Сырые мюсли состоят из необработанных термически необработанных продуктов. При этом мюсли, выпекаемые в процессе производства, смешивают и запекают с соком, медом, йогуртом. Они могут иметь рыхлую консистенцию или могут быть спрессованными. Батончики «Корни» — это как раз те самые прессованные и запеченные мюсли.Между тем вне зависимости от формы выпуска польза от них меньше не становится.
История батончиков «Рутс»
История батончиков «Рутс» началась еще в 1900 году, когда швейцарский врач приготовил вкусную и полезную смесь мюсли, которую он предложил попробовать пациентам своей клиники. Особой популярностью они стали в 60-х годах того же века, а 10 лет спустя в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Именно эти события послужили толчком к созданию бара Corny. Произошло это в 1984 году на кондитерской фабрике в городе Бад-Швартау (Германия), где уже много лет производятся вкусные и полезные батончики Korni, известные во всем мире. По сей день вся продукция бренда проходит строжайший контроль качества на соответствие высоким европейским требованиям.
Разновидности стержней Рутса
В продаже можно найти 2 вида стержней «Рутс». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одним брендом Corny, но при этом отличаются технологией производства, составом, вкусом, упаковкой.
Батончик Corny Big доступен в упаковке по 50 г. Это настоящий крупяный продукт, который по вкусу напоминает запеченные и прессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусом клюквы, банана и шоколада, кокоса и фундука, арахиса с шоколадом, изюма и орехов. Продукты, в названии которых присутствует слово «шоколад», наполовину покрыты аппетитной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) доступны в упаковках по 30 г. В них содержится не более 40% злаковых хлопьев и много молока, но от этого они не менее вкусны и полезны.Батончики Milk Roots изготовлены с добавлением аромата какао и классического молока.
Батончик большой «Корень»: состав и калорийность
Батончик кукурузный на разный вкус имеет разный состав. Так, например, сладости со вкусом клюквы готовят из обжаренных цельнозерновых, меда, сахара и ломтиков. Кроме того, в этот продукт входят: сироп глюкозы с фруктозой, крупы и кукурузные хлопья, масло, регулятор кислотности лимонная кислота, эмульгатор лецитин подсолнечника, соль. Калорийность этого батончика — 388 ккал на 100.В целом состав не такой уж безобидный по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Плитка шоколада «Корень», калорийность которой уже составляет 448 ккал, имеет несколько иной состав. В его составе не только ценные крупы, но и нежный молочный шоколад. Кроме того, в составе продукта присутствуют следующие ингредиенты: фруктоза, арахис жареный дробленый, сахар, кокосовое масло, кукурузные хлопья, мед, соль, эмульгатор лецитин подсолнечника, ароматизатор натуральный «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Ротс» с другими вкусовыми добавками составляет 418-482 ккал.
Кукурузные молочные батончики
Кукурузные молочные батончики доступны двух вкусов и немного отличаются по составу и калорийности. При этом они одинаково вкусны и полезны.
Традиционный батончик Corney Milk изготавливается из обжаренных цельнозерновых продуктов, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке. Он обогащен кальцием, при этом его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Молочные корни со вкусом какао понравятся людям, которые не любят молоко. Калорийность такого продукта — 457 ккал. При его производстве используются зерновые хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и др.
Батончики «Корни»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика «Корни» для организма следующие:
- Прессованные мюсли — ценный источник быстрых и медленных углеводов, способствующих мгновенному голоду. успокаивают и надолго сохраняют чувство сытости;
- батончик содержит пять ценных злаков (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), богатых клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко — это важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения скелета, укрепления нервной системы;
- Благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, повышается работоспособность, укрепляется иммунитет, улучшается настроение.
Между тем вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, так как такое питание часто приводит к увеличению веса. Это, в свою очередь, может негативно сказаться на здоровье. Батончики «Корнеплоды» противопоказаны:
- людям с сахарным диабетом, так как такие продукты с высоким содержанием сахара и имеют высокий гликемический индекс; №
- Для лиц с заболеваниями желудка и кишечника батончики могут быть допущены к применению только после консультации с врачом.
Во все времена были люди, которые пытались следить за тем, что они ели.Здоровое питание стоит недешево. Тем не менее, если вы готовы не экономить на собственном здоровье, хочу обратить ваше внимание на немецкие зерновые батончики Corny Big. Недавно я перешла на них вместо любимых плиток шоколада, которые употребляла к чаю. Конечно, о конкретных результатах говорить рано. Считается, что эти кондитерские изделия более полезны, чем обычные шоколадные конфеты. Посмотрим, что это за бруски, перевернем, сломаем, посмотрим на композицию.Кто знает, может быть, вы найдете их лучшим выбором для чаепития.
Что такое зерновые батончики
Конечно, батончики Corny Big — далеко не единственная такая продукция. В любом гипермаркете вы найдете и другие подобные вкусности разных производителей. Выбор пал на бары Corny Big совершенно случайно. У них просто была скидка. Иногда я использую этот повод, чтобы познакомиться с новым продуктом. Например, так я обнаружил или жил в гостевом доме Веры Федоровны в Суздале.
Конечно, это не значит, что я хватаю без разбора любой товар с «желтым ценником». Кукурузные батончики привлекли меня, потому что они не содержат искусственных красителей, стабилизаторов, консервантов или ГМО. По крайней мере, так написано на упаковке.
На самом деле это всем известные мюсли. Только не в привычной рассыпчатой форме, а пропитанной сладкой липкой субстанцией. Судя по составу, это мед, карамелизированный сахарный сироп и их глюкозный сироп с фруктозой.
В результате получился очень вкусный батончик, которым можно насладиться во время чаепития. Давайте посмотрим на состав зернового батончика:
Если производитель не лукавит, получается, что мы держим в руках действительно здоровую пищу. Такой батончик гораздо менее вреден для нашего организма, чем, скажем, шоколадный батончик Snickers. Конечно, язык однозначно не пригодится. В конце концов, в нем все еще есть сахар, а это, как известно, сладкий яд.
Однако, если я выберу Snickers или Corny Big, я выберу последнее.
Особенно понравился клюквенный вариант. Очень вкусный, с вкраплениями настоящих ягод, он станет отличным дополнением к чашке чая.
Конечно на вкус и цвет друга нет. Жене, например, больше понравился батончик из фундука, а сыну — банан и шоколад.
Наверняка есть и другие вкусы, просто в продаже, еще не видел. Если найду, обязательно куплю на пробу и дополню этот отчет.
Зерновой батончик Corny Big — Германия. Немецкому качеству можно доверять.
Следует учитывать, что не стоит брать штанги прямо руками. Они липкие и мягкие. Это особенно актуально, если вы решили перекусить в дороге. Вся грязь с рук как следует налипает на лакомство, а затем попадает внутрь. Такие уловки не всегда заканчиваются безвредно. Например, однажды после экспедиции на крупнейшую свалку высокотоксичных отходов в Европе, называемую Белым морем, мы решили зайти поесть в McDonald’s.
Осознавая опасность того места, где мы побывали, перед едой мы тщательно вымыли руки. Однако это не помогло. Пришлось провести неделю дома с ужасным отравлением.
Не факт, что вы встретите такое же отвращение на руках, но в общественном транспорте вполне можно схватить палку. Поэтому старайтесь не касаться руками самой планки. Держите его за упаковку и угощайтесь.
Похудейте с помощью больших грифов
Для многих проблема лишнего веса превращается в глубоко скрытую личную драму.Практически любой человек с лишними массами хотел бы стать стройнее и изящнее.
Как-то я писал о том, как через две недели творческой поездки в Питер. Проводя большую часть светового дня на ногах, гуляя по достопримечательностям пешком, я сам не замечал, насколько хорошо я похудел.
Увы, не у каждого человека есть возможность уделять достаточно времени физическим нагрузкам. Сидячая работа, поездка на машине домой и в офис, выходные на диване — все это не способствует поддержанию здорового веса.
В 100 граммах зернового батончика 438 калорий. Поскольку вес планки составляет всего 50 грамм, разделите 438 на 2 и получите 219 килокалорий.
В 100 граммах батончика Snickers 507 калорий. Поскольку вес маленького батончика составляет 50 граммов, разделите 507 на 2 и получите 253 калории.
Вроде бы небольшая разница. Но если учесть, что в течение дня мы садимся пить чай примерно 4 раза (завтрак, обед, полдник и ужин), то общая разница составляет 136 килокалорий.За 30 дней перебираем 4080 килокалорий. Но это две дневные нормы!
А это простой Сникерс. К чаю есть более энергоемкие вкусности.
Конечно, просто «перейти» на зерновые батончики для успешного похудения явно недостаточно. Однако такие маленькие и, казалось бы, незначительные «капли» складываются в успех в борьбе с лишним весом.
Заключение
Corny Big Cereal Bars — Хорошая замена традиционным угощениям.Они достаточно вкусные, просто «переходят». Знаете, когда вы заставляете себя есть какую-то безвкусную ерунду вместо привычной еды, рано или поздно вы все равно вернетесь к привычному питанию. Никакого самовнушения о полезности хлама, как правило, не получается.
Корни Биг — вкусно. Особенно мне понравилась клюква. Очень яркий и настоящий вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. К тому же, в отличие от других батончиков Corny, в клюкве всего 194 калории. Как говорится, мелочь, но приятно.
Также хочу отметить отсутствие в батончиках каких-либо вредных добавок. По крайней мере, так написано на обертке. Надеюсь, это правда.
Стоимость плиток, конечно, немного больше традиционных шоколадных плиток, но, как я уже говорил в начале статьи, за удовольствие нужно платить.
Калорий, ккал:
Белков, г:
Углеводы, г:
Зерновой батончик «Банановый» с банановой начинкой и шоколадом — очень вкусный и питательный продукт.Производитель планки — немецкая компания Schwartau. У этой компании большой выбор вкусов и начинок, и каждый может выбрать что-то для себя. Бар можно использовать как отдельное блюдо или как закуску. Его масса 50 грамм. Батончик не жесткий и не мягкий, его приятно кусать и его легко есть.
Батончик зерновой батончик калорийный с шоколадом Big Brown
Калорийность батончика крупяного с бананом и шоколадом Big Chocolate составляет 424 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и вред зернового батончика с бананом и шоколадом Big Brown
Батончик Big Big с банановой начинкой и шоколадом содержит: молочный шоколад, 3 вида муки: пшеничную, рисовую и кукурузную, жареные овсяные хлопья, пшеницу, ячмень и кукурузные хлопья, глюкозный сироп, сахар, кусочки сушеного банана, кокосовое масло, сгущенное. молоко, измельченный жареный миндаль, мед, соль, лецитин, ароматизатор идентичный натуральному «банану». Может содержать незначительное количество фундука и арахиса.
В основе продукта — крупы и немного шоколада из нижней части плитки.В одном батончике Corny Big помимо полезных ингредиентов много добавок и много «быстрых» углеводов и жиров, это калорийный продукт (калорийность). Соответственно, этот продукт нельзя рекомендовать для ежедневного употребления.
Я надеюсь, что все уже знают, что мюсли и батончики мюсли промышленного производства — такой огромный маркетинговый ход, а проще говоря, обман. В них много сахара, калорий и добавок.
«Худеем за неделю!» Обнадеживающее наречие со многими ярлыками.Тогда почему диетологи не рекомендуют употреблять представленный своим покупателям продукт? Дело в том, что польза таких планок для фигуры и желудочно-кишечного тракта всего миф . Ведь калорийность этого продукта составляет до 400 энергетических единиц (и даже больше!) На 100 грамм.
Вы все еще верите этикеткам? Тогда эта статья для вас!
Ключевые мифы
- Сушеные фрукты низкокалорийны и содержат мало сахара.
Классическое мнение, оправдывающее любовь к фруктовым мюсли.Мы понимаем.
Что происходит с фруктами в процессе сушки? Из него удаляется вся вода, а сахар остается, только концентрация его увеличивается в несколько раз (!!) из-за отсутствия жидкости.
Для сравнения: в одном свежем абрикосе (около 45 г) около 12 ккал, а в одном кураге (10 г) — 15 ккал. Кроме того, при переработке в сухофрукты большая часть витамина С разлагается. - Плитка мюсли лучше плитки шоколада
- Шоколадно-йогуртная глазурь, чем шоколад
В плитках мюсли действительно больше полезных ингредиентов, чем в любой плитке шоколада.Разные злаки и орехи богаты белком, углеводами и клетчаткой, полезны для пищеварения и хорошо борются с голодом.
Однако помимо этих полезных ингредиентов в батончике есть сухофрукты, иногда даже шоколад, и, конечно же, большое количество сахара и его заменителей.
Даже если на этикетке лакомства указан мед, будьте уверены: это синтетический продукт, который в конечном итоге приносит вред, а не пользу. А по калорийности мюсли абсолютно не уступают шоколаду.Единственная разница в том, что шоколад есть нельзя, а вот мюсли — вполне. Правда, для этого нужно съесть 80-100 грамм, а это те же 500 ккал.
Йогуртовая глазурь часто используется для так называемых «низкокалорийных» тортов. И она покрыта различными орехами и батончиками мюсли. Но каким бы «здоровым» ни казалось слово «йогурт», помните: в такой глазури может быть столько же сахара, сколько в шоколаде, и даже больше жира.Прочтите рецепты и узнайте, что практически любая глазурь содержит сахарную пудру или сам сахар. Так что выбор между черной и белой глазурью — это больше вопрос вкуса, чем правильного питания.
Сахарный тест
Практически все зерновые батончики следует употреблять исключительно как сладкое. Во многих из них количество сахара превышает 60% при нынешней норме 15%. Очевидно, что такое «диетическое блюдо» ничего хорошего вам не принесет.
Кстати, некоторые производители любят добавлять так называемый сироп мальтита вместе с классическим и всем знакомым сахаром, который намного калорийнее и вреднее.Приобретая мюсли в супермаркетах, не следует забывать, что очень часто они содержат различные ароматизаторы, насыщенные жиры, консерванты, химически обработанные фрукты и другие вещества, негативно влияющие не только на фигуру, но и на нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
Появление батончиков прямо из учебника по рекламе, глава «Как обмануть потребителя и подсунуть ему мусор».
Примечание:
У таких планок очень яркая, бросающаяся в глаза упаковка — поэтому они сразу бросаются в глаза и их просто хочется купить.Обертка очень удобная, легко открывается, прикусывая на ходу, руки не пачкаются.
Обычно на упаковке куча надписей в стиле Fitness / Fit / Sport / Для похудения / Низкокалорийность и самая большая накрутка — БЕЗ САХАРА.
Посмотрим состав. Здесь лежит дьявол и вся его семья.
Corny big
Был взят состав хлопьев Schwartau Corny Big с фундуком.
Вы, ради смеха (хотя, конечно, недостаточно), просто посчитайте, сколько раз встречается слово «сахар».
А вот состав батончика мюсли из той же большой серии Corny со вкусом банана.
Состав: хлопья зерновые жареные 28% (овсяные, ячменные, пшеничные), фруктозо-глюкозный сироп , мука (пшеничная, рисовая, кукурузная), фундук 9%, хлопья кукурузные (кукурузные, сахар , солод ячменный) , коричневый сахар , сироп глюкозы , кокосовое масло, сахар кокосовая стружка, измельченный жареный фундук 1%, мед , ячменный солод, соль, карамелизированный сахарный сироп , эмульгатор лецитин подсолнечника, идентичный натуральному фундук вкус.Может содержать небольшое количество миндаля и арахиса.
Всего сладкого: сироп глюкозы с фруктозой (это вообще, извините за мой французский, капец, убойный микс), кукурузные хлопья (кукурузные, сахар, соль, ячменный солод), коричневый сахар, сироп глюкозы, сахар, мед, сироп сахарный карамелизированный — 7 шт. !
Мне кажется, что для такого химического и сладкого батончика 50 г, после которого хочется съесть через 15 минут, вполне оправдана калорийность 200 ккал, из которых 30 углеводов, но хотите ли вы этого от «здорового»? » закуска?
Около 80% этих калорий вы получаете из сахара, т.е.е. от них минимум пользы. Постоянные «сахарные» углеводы, минимум микро-макроэлементов и витаминов и много калорий.
И дело даже не в похудании, ведь самое главное в мире — ЗДОРОВЬЕ. Такое количество всевозможного сахара просто поражает и пугает (лично меня).
По мне, лучше съесть кусок темного шоколада, чем этот сахарный мусор.
Nestle fitness
Производители обещают нам «полезный перекус без вреда для фигуры».«Проверьте, соответствует ли это описание.
Смотрим на состав.
Состав: зерновые продукты (цельнозерновая, рис, цельнозерновая мука, кукуруза, рисовая мука), шоколад ( сахар , какао тертое, обезжиренное молоко порошок, сухая сыворотка, масло какао, эмульгаторы (соевый лецитин, E476), ароматизатор (ванилин), глюкозный сироп , сахар, инвертный сахарный сироп , экстракт ячменного солода, водоудерживающий агент (глицерин), растительные масла ( пальмовое и подсолнечное масла), инвертный сироп коричневого сахара , соль, какао-порошок, эмульгатор (лецитин подсолнечника), какао-порошок, ароматизаторы (шоколад, ванилин, корица), регулятор кислотности (фосфаты натрия), какао-порошок, антиоксидант (токоферолы) , глюкоза, витамины и минералы.
Итого : 5 шт.! Класс! Очень «полезно» и, прямо говоря, совсем не вредно.
Калорийность на 1 батончик (23,5 г) не пугает, а вот 6,5 грамма сахара совсем не радуют. Это означает, что как только вы съедите этот продукт, этот сахар вызовет скачок инсулина в вашей крови, а значит, в самое ближайшее время спровоцирует чувство голода.
Энергетическая ценность 87 ккал
Белки 1,4 г
Углеводы 16.1 г с сахаром 6,5 г
Жиры 1,7 г
Кроме того, весь батончик обильно полит сахарным сиропом, это видно невооруженным глазом и как-то не вяжется со словом Фитнес.
«Похудеть за неделю»
«Для тех, кто всегда предпочитает движение, тонкие мюсли« Похудеть за неделю »- идеальный способ восстановить силы и заряд энергии на целый день».
Такса, а как насчет состава?
Наш рекордсмен, в нем самые мелкие виды сахара и его заменителей! * Fanfare *
Но все же наличие различных глюкозных сиропов и особенно кондитерской глазури заставит усомниться в полезности этого продукта даже самого отъявленного Шерлока Холмса.
Более того, их рекламная кампания с похожими отзывами пугает: «Ежедневно съедаю примерно 5-6 штук. Фактически, я уже заменила еду батончиками мюсли. «Хм, надеюсь, эта девочка (если она вообще существует) передумает и начнет есть нормальную еду.
Bite Bars
Если вам действительно нужны именно покупные слитки, то вы можете купить Bite. Состав абсолютно чистый, но без привкуса амброзии, обычных прессованных сухофруктов.
Кстати, я специально выложил похожее некачественное фото.На профессиональных снимках эти планки выглядят супер привлекательно, но теперь мы с вами знаем, что вживую гораздо прозаичнее.
Обратите внимание, что
калорийность приличная , так что не увлекайтесь ими!
Цена такая кусачая, за крошечный 45-граммовый батончик около 100 рэ. Основу этих кулинарных шедевров составляют финики, поэтому подумайте, проще ли купить килограмм этих сладких ублюдков, орехи, семечки, словом, все, что душе угодно, и приготовить их дома самостоятельно.Пару часов держали финики и сухофрукты в кипятке, все измельчали в блендере, добавляли всякие отличия, раскатывали на тарелке и в холодильнике. Сделанный! Подружек можно продать 😉
Дизайн обертки очень жизнерадостный, выполнен в эко-стиле, поэтому стоит признать, что вы хотите ее купить. У них отличные маркетологи, ничего не скажешь.
Рецепт батончика мюсли в домашних условиях
О чем вы меня спрашиваете? И я отвечу, что самое верное решение, если такие батончики мюсли вам очень нравятся, — это приготовить их своими руками!
Да-да, если хочешь, чтобы что-то было сделано хорошо, делай сам.Этот принцип на 100% питательный.
- Рецепт №1: домашний батончик мюсли (с протеином)
400 г овсянки
2 банана
100 г измельченных орехов или семян
специи и специи по вкусу
150 г кокосовой стружки
300 г фиников
2 мерные ложки протеинаВНИМАНИЕ:
При аналогичном составе батончик оказывается углеводной бомбой, поэтому советую не увлекаться добавками.Довольно вкусный батончик из овсянки, банана и протеина 🙂 И меньше калорий и хлопот.
Но если вы действительно хотите провести отпуск с экзотикой и сладостями, не стесняйтесь добавлять финики, кокос, семена и т. Д.СОВЕТ
: Перед приготовлением овсянку выложить ровным слоем на противень и подсушить до золотистого цвета, будет намного вкуснее.Обратите внимание, что финики замачивают в воде на 2 часа. Затем вместе с бананами их измельчают в блендере до однородной массы.Добавляют кокос, овсянку и орехи или семена. Полученная смесь выкладывается на противне слоем до полутора сантиметров.
Противень помещают в разогретую до 180 градусов духовку всего на 10-20 минут до появления румяной поверхности. Непосредственно на противне торт разрезается на дольки, после полного остывания бруски помещаются в холод на 20 минут.
Готовить лучше НЕ на фольге и пергаменте, так как она прилипнет, и вам придется выковырять ее потом из зубов.Используйте силиконовые формочки (личный горький опыт😂).
Оберните такую планку фольгой или пищевой пленкой и в холодильнике. Вуаля, готов перекусить на работе / в школе / дома.
- Рецепт №2: домашние батончики мюсли с фруктами
Вам понадобятся: 2 граненых стакана овсянки, 1 большое яблоко, 1 мягкая груша, 1 спелый банан, 3 столовые ложки жареных орехов (грецкие, миндаль, арахис), а также курага, изюм, чернослив.
Вы можете легко изменить ингредиенты на свой вкус и желание.Суть баров в том, что вы можете разбудить свою душу как художника и смешать то, что вы хотите, с тем, что вы хотите.
Плоды вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на терке. Банан размять ложкой, орехи измельчить, сухофрукты (если добавлены). Все смешать с овсянкой до однородной массы, которая по консистенции должна напоминать тесто. Формовочные бруски из этого теста кладут на силиконовый коврик. Выпекать при температуре 180-190 градусов около 20 минут. Классно и радуйся, какой ты умный.
Любите себя и не ешьте химическую гадость ❤
Corny (зерновые батончики со злаками): описание, вкусы, отзывы
Многие из нас в детстве твердо верили, что мюсли не вкусны.И, возможно, так оно и было, если бы не Corny — батончики со злаками, перевернувшие представление о вкусных и полезных десертах. Они чудесным образом соединили пользу и удовольствие. И всем, кто еще сомневается в этом, остается одно — попробовать батончики мюсли с разными вкусами.
История бренда Corny
Вот уже 30 лет батончики Corny пользуются спросом во всем мире. А началось все еще в 70-х годах прошлого века, с первых деликатесов, сделанных в Америке на основе мюсли.Позже эта идея была принята в Германии, где в 1984 году на немецком заводе в Бад-Швартау был создан батончик Корни.
С тех пор бренд продолжает развиваться, и продукты проходят строжайший контроль качества со стороны экспертов, чтобы соответствовать самым высоким требованиям потребителей.
Ассортимент батончиков Corny
Под торговой маркой Corny в России продается два вида продукции. Рассмотрим ассортимент каждого из них.
Батончики Corny Big массой 50 г каждый представлены следующей линейкой вкусов:
- клюква;
- банан-шоколад;
- кокосово-шоколадный;
- молочный шоколад;
- лесной орех;
- арахисово-шоколадный;
- изюм-орех.
Батончики Corny Milk представлены двумя вкусами: классическое молоко и какао. Они продаются в небольших индивидуальных упаковках по 30 г.
Продукты на основе круп, кукурузы (батончики) относятся к продуктам, которые являются экологически чистыми, безопасными, лучшими из всех предлагаемых на рынке вариантов. Знак (К) является своеобразным гарантом качества и надежности. Продукция не содержит консервантов, красителей и ГМО. Батончик Corny включает пять видов цельного зерна: овес, рис, кукурузу, пшеницу и ячмень.Они являются ценными источниками медленных углеводов. Кроме того, в батончиках есть фрукты, орехи, мед и шоколад.
Corny Big — батончики с разными вкусами: составом, пищевой ценностью, калорийностью.
Большие батончики, которые продаются в отдельных упаковках по 50 г каждая, представлены разнообразными фруктово-орехово-шоколадными вкусами. Они различаются по составу и имеют разную калорийность. Давайте подробнее рассмотрим каждый вкус этой линии Corny.
- Панировочные сухари со вкусом клюквы содержат обжаренные цельнозерновые продукты, мед, сахар и кусочки сушеной клюквы (не менее 11%).Калорийность этого десерта — 388 ккал на 100 г.
- Corny Big со вкусом банана и шоколада — это смесь цельнозерновых хлопьев, молочного шоколада и кусочков сушеного банана в сахарном сиропе. Калорийность этого составляет 438 ккал на 100 г.
- Кокосовый шоколад — плитка с нежным молочно-кокосовым вкусом в сочетании с цельнозерновыми. Пищевая ценность этого продукта — 461 ккал на 100 г.
- Плитка со вкусом молочного шоколада содержит внутри цельные зерна и имеет нежный вкус молочного шоколада.Калорийность этого десерта — 448 ккал.
- Батончик из злаков и фундука — лучший источник энергии на весь рабочий день. В составе одного такого продукта содержится не менее 10% вкусного и полезного фундука.
- Корни Биг с арахисом и шоколадом, за исключением традиционной злаковой смеси, содержит почти 50% арахиса и шоколада. Калорийность этой «энергетической смеси» составляет 482 ккал на 100 г.
- Батончик Corny представляет собой сочетание цельного зерна, фундука, изюма и шоколада в одном продукте.Этот суперполезный десерт имеет калорийность 418 ккал на 100 г.
Каждый из вкусов по-своему уникален, поэтому, чтобы объективно оценить ассортимент, необходимо все попробовать.
Кукурузные батончики с молоком
Что может быть вкуснее теплого молока с медом? Только вкусный и полезный батончик Corny Milk с молоком, кукурузными хлопьями, цельнозерновой обжаркой, медом и рисовой мукой. Все преимущество этого продукта заключается в его составе.Вместе с ценными пищевыми волокнами он содержит 443 мг кальция, который необходим для роста зубов и укрепления костей.
Всем, кому не нравится вкус молока, стоит попробовать батончик с добавлением какао Corny Milk Cacao. Его нежный вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного покупателя этой сладкой радости.
Батончики Corny: отзывы покупателей
Как правило, покупатели положительно отзываются о батончиках Corny. Им нравится вкус, аромат и состав продуктов от немецкого производителя.Покупатели отмечают, что в батончиках идеальное соотношение количества цельнозерновых, фруктов, орехов и шоколада. Это отличное угощение к чаю и кофе, ценный источник энергии на целый день. Corny — батончики, которые за счет содержания пищевых волокон надолго утоляют чувство голода. Покупатели называют его отличной альтернативой вредным перекусам, например чипсам и крекерам.
Среди отрицательных отзывов можно выделить высокую калорийность продукции бренда, которая рано или поздно приведет к лишнему весу.К тому же плитка шоколада тает в руках, поэтому без салфетки это невозможно.
В целом можно отметить, что продукция бренда идеальна для утоления голода, но не рекомендуется для систематического употребления.
Зерновых батончиков по-домашнему с хурмой. Зерновые батончики Corny Big и шоколадные
Во все времена были люди, которые пытались отслеживать, что они ели. Здоровое питание стоит недешево. Тем не менее, если вы готовы не экономить на собственном здоровье, хочу обратить ваше внимание на немецкие зерновые батончики Corny Big.Недавно я перешла на них вместо любимых плиток шоколада, которые употребляла к чаю. Конечно, о конкретных результатах говорить рано. Считается, что эти кондитерские изделия более полезны, чем обычные шоколадные конфеты. Посмотрим, что это за бруски, перевернем, сломаем, посмотрим на композицию. Кто знает, может быть, вы найдете их лучшим выбором для чаепития.
Что такое зерновые батончики
Конечно, батончики Corny Big — далеко не единственная такая продукция.В любом гипермаркете вы найдете и другие подобные вкусности разных производителей. Выбор пал на бары Corny Big совершенно случайно. У них просто была скидка. Иногда я использую этот повод, чтобы познакомиться с новым продуктом. Например, так я обнаружил или жил в гостевом доме Веры Федоровны в Суздале.
Конечно, это не значит, что я хватаю без разбора любой товар с «желтым ценником». Кукурузные батончики привлекли меня, потому что они не содержат искусственных красителей, стабилизаторов, консервантов или ГМО.По крайней мере, так написано на упаковке.
На самом деле это всем известные мюсли. Только не в привычной рассыпчатой форме, а пропитанной сладкой липкой субстанцией. Судя по составу, это мед, карамелизированный сахарный сироп и их глюкозный сироп с фруктозой.
В результате получился очень вкусный батончик, которым можно насладиться во время чаепития. Давайте посмотрим на состав зернового батончика:
Если производитель не лукавит, получается, что мы держим в руках действительно здоровую пищу.Такой батончик гораздо менее вреден для нашего организма, чем, скажем, шоколадный батончик Snickers. Конечно, язык однозначно не пригодится. В конце концов, в нем все еще есть сахар, а это, как известно, сладкий яд.
Однако, если я выберу Snickers или Corny Big, я выберу последнее.
Особенно понравился клюквенный вариант. Очень вкусный, с вкраплениями настоящих ягод, он станет отличным дополнением к чашке чая.
Конечно на вкус и цвет друга нет.Жене, например, больше понравился батончик из фундука, а сыну — банан и шоколад.
Наверняка есть и другие вкусы, просто в продаже, еще не видел. Если найду, обязательно куплю на пробу и дополню этот отчет.
Зерновой батончик Corny Big — Германия. Немецкому качеству можно доверять.
Следует учитывать, что не стоит брать штанги прямо руками. Они липкие и мягкие.Это особенно актуально, если вы решили перекусить в дороге. Вся грязь с рук как следует налипает на лакомство, а затем попадает внутрь. Такие уловки не всегда заканчиваются безвредно. Например, однажды после экспедиции на крупнейшую свалку высокотоксичных отходов в Европе, называемую Белым морем, мы решили зайти поесть в McDonald’s.
Осознавая опасность того места, где мы побывали, перед едой мы тщательно вымыли руки. Однако это не помогло. Пришлось провести неделю дома с ужасным отравлением.
Не факт, что такое отвращение вы найдете на руках, но в общественном транспорте «палку» схватить вполне можно. Поэтому старайтесь не касаться руками самой планки. Держите его за упаковку и угощайтесь.
Похудейте с помощью больших грифов
Для многих проблема лишнего веса превращается в глубоко скрытую личную драму. Практически любой человек с лишними массами хотел бы стать стройнее и изящнее.
Как-то я писал о том, как за две недели творческой поездки в Питер.Петербург. Проводя большую часть светового дня на ногах, гуляя по достопримечательностям пешком, я сам не замечал, насколько хорошо я похудел.
Увы, не у каждого человека есть возможность уделять достаточно времени физическим нагрузкам. Сидячая работа, поездка на машине домой и в офис, выходные на диване — все это не способствует поддержанию здорового веса.
В 100 граммах зернового батончика 438 калорий. Поскольку вес планки составляет всего 50 грамм, разделите 438 на 2 и получите 219 килокалорий.
В 100 граммах батончика Snickers 507 калорий. Поскольку вес маленького батончика составляет 50 граммов, разделите 507 на 2 и получите 253 калории.
Вроде бы небольшая разница. Но если учесть, что в течение дня мы садимся пить чай примерно 4 раза (завтрак, обед, полдник и ужин), то общая разница составляет 136 килокалорий. За 30 дней перебираем 4080 килокалорий. Но это две дневные нормы!
А это простой Сникерс. К чаю есть более энергоемкие вкусности.
Конечно, просто «перейти» на зерновые батончики для успешного похудения явно недостаточно. Однако такие маленькие и, казалось бы, незначительные «капли» складываются в успех в борьбе с лишним весом.
Заключение
Corny Big Cereal Bars — Хорошая замена традиционным угощениям. Они достаточно вкусные, просто «переходят». Знаете, когда вы заставляете себя есть какую-то безвкусную ерунду вместо привычной еды, рано или поздно вы все равно вернетесь к привычному питанию.Никакого самовнушения о полезности хлама, как правило, не получается.
Корни Биг — вкусно. Особенно мне понравилась клюква. Очень яркий и настоящий вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. К тому же, в отличие от других батончиков Corny, в клюкве всего 194 калории. Как говорится, мелочь, но приятно.
Также хочу отметить отсутствие в батончиках каких-либо вредных добавок. По крайней мере, так написано на обертке. Надеюсь, это правда.
Стоимость плиток, конечно, немного больше традиционных шоколадных плиток, но, как я уже говорил в начале статьи, за удовольствие нужно платить.
Сколько стоит батончик мюсли (средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская область
Многие приверженцы здорового образа жизни и сбалансированного питания отдают предпочтение такому продукту, как мюсли. История мюсли началась в 1900 году, когда швейцарский врач Максимилиан Беннер изобрел продукт для диетического лечебного питания для своих пациентов. Свое первоначальное название мюсли получили благодаря немецкому слову mus, что буквально означает «картофельное пюре».
Пик популярности мюсли пришелся на 60-е годы XX века, когда продукт стал востребованным во всей Европе. В наше время востребованы и мюсли. Есть много разных видов мюсли. Сегодняшние потребители предпочитают батончики мюсли. Состав батончиков мюсли ничем не отличается от классического вида продукта.
Состав батончиков мюсли
Главная особенность батончиков мюсли — внешний вид или форма продукта. В составе батончиков мюсли обязательно будут крупы, а также фрукты.Кроме того, для изготовления батончиков мюсли можно использовать другие ингредиенты, такие как шоколад или карамель. Стоит отметить, что калорийность батончиков мюсли может варьироваться в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используются при приготовлении продукта.
Использование батончиков мюсли
Однако средняя калорийность батончиков мюсли составляет около 416 Ккал, что содержится в 100 граммах продукта. Использование батончиков мюсли обусловлено составом продукта, который обогащен большим количеством витаминов, а также другими биологически активными соединениями.Как правило, для изготовления батончиков мюсли используются овсяные хлопья, которые считаются прекрасным источником углеводов, дающих энергию человеческому организму.
Кроме того, в состав батончиков мюсли входят сухофрукты, орехи, семечки и мед. Все вышеперечисленные компоненты содержат в своем составе как раз колоссальное количество самых разнообразных веществ, несомненно полезных для мужчины. Производители советуют уникальное использование батончиков мюсли в диетическом и спортивном питании.
Вред мюсли батончики
Однако многие врачи говорят, что продукт как таковой не приносит пользы.Более того, есть данные о наличии мюсли вреда для организма человека. В результате недавних исследований было обнаружено, что батончики мюсли приносят гораздо больше вреда, чем сладкая газировка. Главный недостаток батончиков мюсли — высокая калорийность продукта.
При этом крупы не насыщают организм энергией длительное время. Оказывается, батончики мюсли содержат большое количество так называемых «пустых» или бесполезных калорий. Поэтому не стоит увлекаться калорийными батончиками мюсли, особенно людям с избыточным весом или находящимся в процессе активного похудения.
Калорийность батончиков мюсли 416 ккал
Энергетическая ценность батончиков мюсли (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
: 6 г. (~ 24 ккал)
: 14 г. (~ 126 ккал)
: 56 г. (~ 224 ккал)
Энергетический коэффициент (b | f | y): 6% | 30% | 54%
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 штуке 30 грамм
Обзоры и комментарии Muesli Bars
Роман
18.04.2014
Про вред какой-то бред написано, аргументов чтоль нет? Почему калории пустые, если в их основе каши и сухофрукты.
Не всегда можно приготовить что-то вкусное, но в то же время полезное. Зерновые батончики домашнего приготовления сочетают в себе все эти качества. Хрустящие батончики очень сытны, и вы не проголодаетесь вплоть до обеда, если позавтракаете!
В такую выпечку можно добавлять самые разные фрукты: бананы, груши, яблоки, а также сухофрукты и многие виды орехов. В это время года на всех прилавках рынка можно купить чудесную и вкусную хурму, именно с нее готовят крупяные батончики по данному фото рецепту, однако состав продуктов можно варьировать по своему желанию.
Основные продукты для зерновых батончиков с хурмой в домашних условиях:
- 1 хурма крупная;
- 100 грамм сахара;
- 150 грамм сливочного масла;
- Хлопья овсяные целые 150 грамм;
- 50 грамм пшеничной муки.
Как приготовить каши в домашних условиях с хурмой?
Хурму вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кружками, а затем нарезать кубиками среднего размера.
Для этого рецепта купите слегка недозрелую хурму, так как вам будет удобнее нарезать ее кубиками.Перезрелые плоды просто расплющиваются при нажатии ножом.
Растопите масло, но не доводите его до кипения. Можно растопить в духовке или в микроволновке. Залейте кашой масло, пока оно не станет теплым.
Таким образом они становятся мягкими и набухают. Именно теплая среда положительно влияет на хлопья, так как вам не нужно долго ждать, пока они увеличатся в размерах. Всыпать сахар, он также быстро растворится в теплом масле.
Добавить кубики хурмы и постепенно перемешать всю массу.
Теперь осталось добавить муку для закрепления теста.
Многие сторонники здорового питания предпочитают готовить на завтрак свои собственные мюсли. Смесь, состоящая из злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, семян, ростков и других ингредиентов, считается очень полезной для организма.
Мюсли сырые и запеченные. Сырые мюсли состоят из необработанных термически необработанных продуктов. При этом мюсли, выпекаемые в процессе производства, смешивают и запекают с соком, медом, йогуртом.Они могут иметь рыхлую консистенцию или могут быть спрессованными. Батончики «Корни» — это как раз те самые прессованные и запеченные мюсли. Между тем вне зависимости от формы выпуска польза от них меньше не становится.
История батончиков «Рутс»
История батончиков «Рутс» началась еще в 1900 году, когда швейцарский врач приготовил вкусную и полезную смесь мюсли, которую он предложил попробовать пациентам своей клиники. Особой популярностью они стали в 60-х годах того же века, а 10 лет спустя в Америке был изготовлен первый в мире батончик на основе смеси злаков, орехов и сухофруктов.
Именно эти события послужили толчком к созданию бара Corny. Произошло это в 1984 году на кондитерской фабрике в городе Бад-Швартау (Германия), где уже много лет производятся вкусные и полезные батончики Korni, известные во всем мире. По сей день вся продукция бренда проходит строжайший контроль качества на соответствие высоким европейским требованиям.
Разновидности стержней Рутса
В продаже можно найти 2 вида стержней «Рутс». Это два совершенно разных продукта, которые выпускаются под одним брендом Corny, но при этом отличаются технологией производства, составом, вкусом, упаковкой.
Батончик Corny Big доступен в упаковке по 50 г. Это настоящий крупяный продукт, который по вкусу напоминает запеченные и прессованные мюсли. В продаже можно увидеть батончик Corny Big со вкусом клюквы, банана и шоколада, кокоса и фундука, арахиса с шоколадом, изюма и орехов. Продукты, в названии которых присутствует слово «шоколад», наполовину покрыты аппетитной глазурью.
Молочные батончики (Corny Milk) доступны в упаковках по 30 г. В них содержится не более 40% злаковых хлопьев и много молока, но от этого они не менее вкусны и полезны.Батончики Milk Roots изготовлены с добавлением аромата какао и классического молока.
Батончик большой «Корень»: состав и калорийность
Батончик кукурузный на разный вкус имеет разный состав. Так, например, сладости со вкусом клюквы готовят из обжаренных цельнозерновых, меда, сахара и ломтиков. Кроме того, в этот продукт входят: сироп глюкозы с фруктозой, крупы и кукурузные хлопья, масло, регулятор кислотности лимонная кислота, эмульгатор лецитин подсолнечника, соль. Калорийность этого батончика — 388 ккал на 100.В целом состав не такой уж безобидный по сравнению с натуральной злаковой смесью.
Плитка шоколада «Корень», калорийность которой уже составляет 448 ккал, имеет несколько иной состав. В его составе не только ценные крупы, но и нежный молочный шоколад. Кроме того, в составе продукта присутствуют следующие ингредиенты: фруктоза, арахис жареный дробленый, сахар, кокосовое масло, кукурузные хлопья, мед, соль, эмульгатор лецитин подсолнечника, ароматизатор натуральный «Ириска со сливками».
Калорийность батончиков «Ротс» с другими вкусовыми добавками составляет 418-482 ккал.
Кукурузные молочные батончики
Кукурузные молочные батончики доступны двух вкусов и немного отличаются по составу и калорийности. При этом они одинаково вкусны и полезны.
Традиционный батончик Corney Milk изготавливается из обжаренных цельнозерновых продуктов, меда, рисовой муки, молока и кукурузных хлопьев, а также других ингредиентов, которые увеличивают срок хранения продукта в упаковке. Он обогащен кальцием, при этом его калорийность составляет 442 ккал на 100 г.
Молочные корни со вкусом какао понравятся людям, которые не любят молоко. Калорийность такого продукта — 457 ккал. При его производстве используются зерновые хлопья, какао, молоко, сиропы, растительное масло, экстракт ванили и др.
Батончики «Корни»: польза и вред для организма
Полезные свойства батончика «Корни» для организма следующие:
- Прессованные мюсли — ценный источник быстрых и медленных углеводов, способствующих мгновенному голоду. успокаивают и надолго сохраняют чувство сытости;
- батончик содержит пять ценных злаков (овес, рис, кукуруза, пшеница и ячмень), богатых клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу желудочно-кишечного тракта;
- злаки, орехи, семена, молоко — это важные источники витаминов, необходимых для нормальной работы сердца, построения скелета, укрепления нервной системы;
- Благодаря батончикам Corny повышается жизненный тонус, повышается работоспособность, укрепляется иммунитет, улучшается настроение.
Между тем вкусные батончики могут принести организму не только пользу, но и вред, так как такое питание часто приводит к увеличению веса. Это, в свою очередь, может негативно сказаться на здоровье. Батончики «Корнеплоды» противопоказаны:
- людям с сахарным диабетом, так как такие продукты с высоким содержанием сахара и имеют высокий гликемический индекс; №
- Для лиц с заболеваниями желудка и кишечника батончики могут быть допущены к применению только после консультации с врачом.
выявлено лучшее и худшее для вашей диеты
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Когда у вас много дел по утрам, съесть батончик с хлопьями — это быстрый, удобный и вкусный способ позавтракать в дороге. Но задумывались ли вы когда-нибудь, насколько полезны зерновые батончики? Наши полезные зерновые батончики могут вас удивить!
Мы собрали некоторые из самых популярных на рынке зерновых батончиков известных брендов, а также несколько популярных батончиков собственных брендов в супермаркетах, и проверили их, чтобы точно узнать, что внутри.Какие из них полезны, а какие лучше и хуже всего в вашем рационе?
В конце концов, зерновой батончик — идеальная закуска, когда вы в пути. Их легко есть, они не слишком дороги и часто считаются полезным вариантом, когда дело доходит до перекусов. Однако не все так полезны, как вы думаете — на самом деле, некоторые из них содержат большое количество сахара и соли.
Итак, если вы хотите знать, насколько они полезны, просмотрите нашу галерею лучших и худших батончиков и узнайте, какие из них наиболее калорийны.Мы получили довольно шокирующие результаты; в одном зерновом батончике содержится более 15 граммов сахара — это больше, чем столовая ложка! Не очень подходит для диеты, если вы думаете, что одна чайная ложка составляет около 4 г…
Здоровы ли зерновые батончики?
Диетолог
Healthspan Роб Хобсон объясняет, что в целом «любой магазин, купивший зерновой батончик, я бы рассматривал как сладкую закуску».
«Они часто содержат довольно много сахара, обычно в виде меда. Однако обычно это меньше сахара, чем плитка шоколада.Плюс зернового батончика по сравнению с другими сладостями в том, что он обычно содержит полезные ингредиенты, такие как орехи, семена, овес и сухофрукты. Они содержат полезные жиры и минералы, такие как магний и железо ».
Он добавляет, что лучше всего придерживаться батончика, сделанного из овса, орехов, семян и сухофруктов.
«Чтобы он был как можно более здоровым, я бы держался подальше от шоколада или любых плиток с каким-либо покрытием — йогуртовые батончики могут содержать очень много сахара! Проверьте содержание сахара, посмотрев на этикетку на лицевой стороне упаковки и на этикетке пищевой ценности на обратной стороне упаковки.’
Роб добавляет, что сахар, содержащийся в зерновом батончике, вероятно, будет иметь меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем плитка шоколада, поскольку овес, орехи и семена должны «помочь замедлить высвобождение сахара из батончика.
Сделайте свои собственные зерновые батончики
Роб объясняет, что создание своего собственного продукта позволяет вам контролировать то, что в них входит, включая использование меньшего количества сахара.
‘Вы можете использовать кокосовое масло и специи, такие как корица, чтобы добавить сладости, не используя слишком много меда.Сначала поджарьте овес, орехи и семена, так как это поможет улучшить вкус ».
Этот овсяный батончик из мюсли наполнен сухофруктами и орехами, чтобы зарядиться энергией по утрам. Он также отлично подходит для перекуса после тренировки в качестве средства для восстановления сил.
Или вы можете добавить финики в батончик из мюсли, чтобы получить больше клетчатки. Это поможет пищеварению и избавит от пристрастия к сладкому.
Не можете устоять перед шоколадом днем? Мы тоже, так что батончики мюсли с шоколадной крошкой могут быть просто билетом, чтобы удовлетворить эту тягу к шоколаду.Это хорошее угощение и для детей.
Если вы хотите взять и уйти, но все же очень хотите вкусную миску утреннего овса, приготовьте эти полезные кашевые батончики. Овес в них содержит клетчатку, а тыквенные семечки содержат витамины группы B, дающие энергию.
Всегда найдется случай, когда понадобится суперсладкая барная стойка для завтрака, поэтому эти батончики из клубники и ревеня идеально подходят для пикника с друзьями.
Если вам нужен сладкий батончик, то эти криспи с ирисками без выпечки намного более вкусны и по-прежнему готовятся из злаков.Поклонник Cheerios? Нам тоже! Менее чем за 20 минут вы сможете приготовить эти укусы Cheerio и арахисового масла. На вкус они непослушные, но удивительно сытные и сохранят чувство насыщения до следующего приема пищи. В дождливые дни весело приготовить с детьми Marshmallow Crispy Bites, которые предлагают нужное количество хрустящей корочки и мягкости. Спорим, вы не можете остановиться на одном!
Однако нет необходимости полностью отказываться от зерновых батончиков, купленных в магазине. Мы также нашли несколько довольно полезных блюд, так что вы можете сделать правильный выбор, какие зерновые батончики лучше всего.
Мы оценили наши варианты с точки зрения калорий, но также стоит учитывать содержание белка, который помогает вам оставаться сытым, и полезные жиры за счет включения высококалорийных ингредиентов, таких как орехи. Некоторые из них также могут содержать полезную для кишечника клетчатку, а это означает, что некоторые зерновые батончики — это простой способ получить 30 г. дневной нормы.
Так действительно ли зерновые батончики полезны? Насколько полезен ваш любимый зерновой батончик? Пришло время выяснить, какие зерновые батончики лучше и хуже подходят для вашей диеты.
Зерновые батончики в порядке от вредного к самому полезному:
1) BelVita Breakfast Biscuits Yogurt Crunch
Сахар: 7 г на печенье
Калорий: 114 на печенье (228 на пакет из 2 — самая высокая общая калорийность на порцию!)
Жиры: 1,9 г на печенье
Диетический рейтинг: 1/10
Хорошо, в плитке со вкусом шоколада всегда должно было быть немного подсластителя, но мы были шокированы, когда в отчете Action on Sugar было указано, что эти лакомства с какао содержат 7 г сахара на печенье — это 14 г (или четыре чайные ложки) за пакет.Количество калорий также выше по сравнению со многими другими заменителями завтрака, а это означает, что их, вероятно, следует есть в качестве угощения, а не каждый день, или попробуйте съесть всего одно печенье и дополнить его свежими фруктами или богатым белком греческим йогуртом, чтобы заполнить вас.
2) Бранч-бар Cadbury’s Raisin
Сахар: 10 г
Калорий : 113
Жиры: 4,8 г
Рейтинг диеты: 5/10
Несмотря на то, что эти овсяные шоколадные батончики для бранча вкусные и сытные, они довольно калорийны для одного батончика — и тем более, если вы съедите более одного батончика! (потому что на самом деле, а кто нет?) Батончики для позднего завтрака также содержат огромное количество сахара, поэтому, вероятно, лучше избегать их, если вы хотите быстро перекусить в полдень
3) Ешьте плитки натуральной клюквы, макадамии и темного шоколада
Сахар : 18.3 г
Калорий : 215
Жир : 11,1 г
Рейтинг диеты: 3/10 Эти маленькие батончики не содержат глютена, поэтому они отлично подходят для страдающих аллергией, и они содержат темный шоколад, который более безопасен для диеты, чем молоко. Тогда хорошая покупка? Не когда дело доходит до содержания жира — из-за высокого содержания орехов почти треть батончика заполнена этим продуктом! Хотя жир и сахар здесь, вероятно, поступают из здоровых орехов и сладких фруктов, мы все же думаем, что отложим их для случайного угощения.
4) Батончики с хрустящим орехом и шоколадом арахисовые чипсы
Второй худший по жирности
Сахар: 7,7 г
Калорий : 170
Жир : 8,8 г
Рейтинг диеты: 3/10
Зерновые батончики
Kellogg’s Crunchy Nut содержат второе место по содержанию жира среди всех протестированных нами батончиков, а поскольку арахис и шоколад составляют почти 50% батончика, мы не очень удивлены! Они действительно хороши на вкус, но, вероятно, их следует избегать, если вы пытаетесь быть немного здоровее.
5) Tesco без 5 овсяных батончиков с хрустящей мюсли
Сахар : 11.6 г
Калорий : 199
Жир : 8 г
Рейтинг диеты : 3/10
Овсяные батончики Tesco
могут не содержать глютена, но они более чем компенсируют это сахаром, содержащим колоссальные 11,6 г белого вещества! К тому же они довольно калорийны, с двойным батончиком содержится 200 калорий.
6) Клубничные батончики Nutri-Grain
Сахар : 12 г
Калорий : 131
Жир : 2,8 г
Рейтинг диеты : 4/10
Эти батончики содержат 131 калорию, поэтому они не худший вариант для вашей диеты, и они содержат натуральный клубничный ароматизатор.Однако, к сожалению, этого недостаточно, чтобы выпить одну из ваших пятидесяти в день, и они занимают довольно высокое место и по сладкому, поэтому убедитесь, что вы сбалансировали свое потребление некоторыми свежими вкусностями и ограничили потребление сахара в других случаях, когда
7) Альпийские батончики с клубникой и йогуртом
Сахар: 10 г
Калорий : 120
Жир : 2,9 г
Рейтинг диеты: 5/10
Батончики клубники и йогурта
Alpen не так уж и плохи для вашей талии, но вам лучше иметь сладкоежки, поскольку они содержат 10 граммов сахара на батончик — это целая треть их веса в 29 граммов! Попробуйте более легкий вариант Alpen, чтобы сэкономить калории — разница в пищевой ценности удивительна, но вкус такой же приятный
8) Квадраты Райс Криспис
Сахар : 9 г
Калорий : 119
Жир : 3.4 г
Рейтинг диеты : 5/10
Эти батончики сделаны из жевательного зефира, поэтому неудивительно, что они более калорийны, чем другие закусочные Rice Krispies. Возможно, они не такие сладкие на вкус, но замените свой бар Squares на снэк-бар Rice Krispies, чтобы сэкономить на калориях и жирах.
9) Сладкие и ореховые батончики Nature Valley
Сахар : 8,8 г
Калорий : 141
Жир : 6,6 г
Рейтинг диеты : 5/10
Хотя сладкие и ореховые батончики мюсли Nature Valley не содержат каких-либо неестественных цветов, они содержат довольно много сахара, поэтому будьте осторожны.Разбейте их и наслаждайтесь, когда кусочки жевательной закуски разделятся на пару дней, вместо того, чтобы есть за один раз.
10) Джорданс Фрусли Барс
Сахар : 9,9 г
Калорий : 113
Жиры: 2,1 г
Рейтинг диеты: 5/10
Хотя зерновые батончики Jordans могут содержать 25% настоящих фруктов, в них также скрывается довольно внушительное количество сахара — 9,9 грамма. Не так здорово, несмотря на невинно выглядящие фрукты по всей упаковке!
11) Закусочные Frosties
Сахар : 8 г
Калорий : 103
Жир : 2.8 г
Рейтинг диеты : 6/10
Снэк-батончики
Frosties не так уж и вредны для вашей талии, и они могут быть не такими сладкими, как вы ожидали, с 8 граммами сахара — определенно не самый высокий уровень, который мы видели. Тем не менее, это далеко не самые полезные зерновые батончики в нашем обзоре, так что есть определенно более питательные варианты.
12) Special K Молочный шоколад Chewy Delight
Сахар : 5,8 г
Калорий : 96
Жир : 3.1 г
Рейтинг диеты: 7/10
Еще один разумный вариант от Special K, эти жевательные батончики с восторгом содержат менее 100 калорий на батончик. Тем не менее, они все еще немного сладкие — почти 6 граммов ингредиента на батончик, так что не переусердствуйте!
13) Special K Biscuit Moments Клубника
Сахар : 7,8 г
Калорий : 98
Жир : 2 г
Рейтинг диеты: 7/10
Бисквитные моменты
Special K — это довольно калорийный вариант: вы получаете два печенья на пакет, если они менее 100 калорий.Неплохо, учитывая эти приятные на ощупь варианты! Вы можете поделиться одним с кем-нибудь еще, если хотите съесть только половину калорий, но мы не скажем, если вы этого не сделаете.
14) Снэк-батончики Coco Pops
Сахар : 8,4 г
Калорий : 83
Жир : 2,4 г
Рейтинг диеты : 1/10
На первый взгляд калорийность этих зерновых батончиков кажется довольно диетической, но недавние отчеты показали, что батончики Coco Pops Snack Bars содержат один из самых высоких уровней сахара в зерновых батончиках: 42% сахара в каждой порции 20 г.Шокирует, особенно если учесть, что они нацелены на детей.
15) Снэк-батончики с рисом Криспис
Сахар : 7 г
Калорий : 83
Жир : 2 г
Рейтинг диеты: 1/10
Эти закуски с низким содержанием жира, хотя эти батончики с рисом криспи не очень хороши, когда дело доходит до содержания сахара — это почти 2 чайные ложки. Фактически, наряду с батончиками Coco Pops Snack Bars, Special K Red Berry и Nutri-Grain Fruity Breakfast они входят в пятерку худших по содержанию сахара, по мнению Which? Выводы.
16) Alpen Light Bars Черри Бейквелл
В целом лучший: самый низкий уровень сахара, самое низкое содержание калорий на порцию, самое низкое содержание жира на порцию
Сахар : 3,4 г
Калорий : 65
Жир : 1,1 г
Рейтинг диеты : 9/10
Зерновые батончики
Alpen’s Light содержат всего 63 калории и крошечные 0,7 грамма жира. В отличие от многих других вариантов на полках, эти зерновые батончики не так уж плохи и по сахару — хороший вариант быстрого завтрака, если вы торопитесь!
7 удивительных преимуществ батончика мюсли
Когда вы думаете о батончиках мюсли, вы думаете о здоровье! И запомните наши слова, батончик мюсли приносит вам не одну пользу для здоровья.Узнайте больше о достоинствах батончиков мюсли и о том, как их лучше всего есть прямо здесь, вместе с нами!
Из чего сделаны батончики мюсли?
Батончики мюсли, как правило, состоят из овсяных хлопьев, меда и сухофруктов и, как известно, являются отличными усилителями энергии. Идеальное время, чтобы съесть хрустящий батончик мюсли, как вариант завтрака в пути или после полезной тренировки.
Батончики
Granola постепенно становятся очень популярными в Индии, особенно среди работающих профессионалов, путешественников и всех, кто хочет быстро, но вкусно подбодрить.
Что касается преимуществ, батончик GAIA Granola до краев наполнен витаминами, минералами и всей необходимой энергией, которая поможет вам оставаться на ногах в течение дня, не подавляя вас. Вот как батончики мюсли могут творить чудеса с вашим телом и, следовательно, с вашим разумом!
1) Снижает уровень холестерина
Батончики мюсли содержат растворимую клетчатку, которая может помочь снизить вредный холестерин, который может циркулировать в артериях и угрожать здоровью сердца.Плохой холестерин, или ЛПНП, представляет собой вид холестерина, который вызывает накопление бляшек и жировых липидов в венах и артериях, что приводит к повышению кровяного давления и холестерина. Плохой холестерин обычно попадает в организм через трансжиры и масла с высоким содержанием жиров. Батончики мюсли помогают справиться с этой проблемой и помогают организму избавиться от ЛПНП, тем самым заставляя ваше сердце биться сильнее.
2) Повышает энергию
Батончик мюсли — это концентрированная форма энергии, которая не накачивает ваше тело нездоровым сахаром.Это дает вам необходимую энергию без каких-либо «сбоев» или вялости. Наши батончики GAIA Organic Granola содержат необходимое количество сахара с низким содержанием жира и калорий, чтобы помочь вам оставаться бодрыми в течение дня, не беспокоясь о своем весе. Чрезмерное потребление сахара может привести к гипергликемии в вашем теле и увеличить вероятность сердечных заболеваний и даже диабета.
3) Предотвращает анемию
Анемия — это когда в организме наблюдается дефицит железа в красных кровяных тельцах.Это приводит к таким проблемам, как усталость, постоянная слабость, снижение энергии и тому подобное. Но не волнуйтесь — здесь, чтобы спасти положение и ваше здоровье, — батончики мюсли и их хрустящие полезные свойства, наполненные железом! Употребление продуктов, богатых железом, таких как батончики мюсли, помогает организму противодействовать симптомам анемии и предотвращает хронические головные боли, нерегулярное дыхание и усталость. дыхание. Так что, если вы испытываете симптомы, подобные этим, возьмите ближайший к вам батончик GAIA Granola сегодня и предотвратите возникновение анемии в своем теле.
4) Отличный источник витамина E
Кто не хочет шелковистых, сильных волос и мягкой, сияющей кожи? Или здоровые ногти и защита от солнечных ожогов? Что ж, витамин, отвечающий за эти часто желаемые качества, — это витамин Е. Помимо обычных источников этого конкретного витамина, таких как миндаль, арахис, соевые бобы и зеленые листовые овощи, вы также можете получать свою дневную дозу того же самого, как вы уже догадались. — батончик мюсли. Более того, один батончик мюсли может обеспечить вам и вашему телу колоссальные 20% суточной потребности витамина Е! Отлично, правда? Органические батончики из гранолы GAIA созданы для того, чтобы ваши волосы и кожа оставались в идеальной форме.
5) Отличный источник белка и клетчатки
Как упоминалось ранее, батончики мюсли являются прекрасным источником белка и растворимой клетчатки. Белок в батончике мюсли дольше сохраняет чувство сытости, помогая наращивать и укреплять мышцы. Клетчатка очищает пищеварительный тракт и улучшает обмен веществ. Поэтому батончики из мюсли, такие как наши батончики из органических гранолов GAIA, являются идеальным вариантом при запоре в желудке. Помимо повседневных проблем со здоровьем, белок и клетчатка, полученные из батончиков мюсли, могут помочь уменьшить изжогу и даже предотвратить рак толстой кишки.
6) Помогает похудеть
Батончики из мюсли давно считаются идеальной закуской для тех, кто следит за весом, благодаря их легко потребляемому качеству, удобной упаковке и богатым питательным веществам, как упоминалось ранее. Помимо того, что батончики мюсли хороши для веса, они также содержат мало натрия, что снижает аппетит и сохраняет чувство сытости на более длительное время, тем самым сокращая потребление пищи. Натрий и холестерин являются основными факторами ожирения, с которыми борются батончики мюсли.
7) Помогает повысить познавательную активность
Высокое содержание калия в батончиках мюсли и низкое содержание натрия делают их идеальными для борьбы с высоким кровяным давлением. Это также увеличивает приток чистой крови и кислорода к мозгу вместе с остальным телом. Это означает, что ваш мозг может работать быстрее и эффективнее благодаря мощному батончику мюсли.
Батончики
Gaia Granola, как и другие батончики из гранолы, содержат необходимое количество питательных веществ, необходимых для ежедневного потребления вашего организма.У нас есть четыре варианта батончиков мюсли, от шоколадных до банановых и кардамоновых. Это идеальная нежирная альтернатива нездоровой пище, богатая витаминами A, C и E, а также такими минералами, как железо и калий.
Итак, где вы можете получить этот источник добра? Органические батончики из мюсли GAIA вместе с другими нашими продуктами для здорового питания доступны в интернет-магазинах Amazon, Grofers, Big Basket и других.