Что можно съесть на перекус при правильном питании: Перекусы при правильном питании | Elementaree
лучшие варианты здоровых, правильных и вкусных перекусов
По словам диетологов, для поддержания нормального веса, пищеварения и обмена веществ есть нужно часто, но понемногу. Однако перекус должен быть полезным. Булочки, пирожки, чипсы и конфеты — прямой путь к лишним килограммам. Какие варианты правильных перекусов предлагают специалисты по здоровому питанию?
Правила полезного перекуса
Почему перекусы так важны для нашего здоровья? Привычная схема питания, включающая два–три плотных приема пищи в день, не физиологична. Наши далекие предки-собиратели редко могли добыть много еды за раз. Сотни тысяч лет организм приспосабливался к частым, но небольшим поступлениям калорий — корешок здесь, горсть ягод там. Объем нашего желудка невелик — всего около 0,5 литра в пустом состоянии. Но мы регулярно заставляем его растягиваться, съедая больше, чем нужно, — просто потому, что между двумя приемами пищи успеваем изрядно проголодаться. В результате нам каждый раз требуется все больше и больше еды, чтобы появилось чувство насыщения. Переедание не только вредит фигуре. Оно значительно затрудняет пищеварение и замедляет метаболизм.
Есть нужно примерно шесть раз в день, причем три из этих приемов пищи должны быть небольшими перекусами. Можно устроить легкий бранч между завтраком и обедом, полдник — между обедом и ужином, а также съесть что-нибудь полезное за полтора–два часа до отхода ко сну, чтобы не ворочаться в кровати, мечтая о бутерброде. Однако не следует заменять перекусами основные приемы пищи.
Для перекуса совершенно не подходят закуски, которые содержат быстрые углеводы, — они насыщают мгновенно, но совсем ненадолго. Сладости, выпечка из белой муки, чипсы и подобные снеки никак не могут считаться легким полезным перекусом.
Здоровый перекус — это продукты с высоким содержанием белка и сложных углеводов. Калорийность их относительно невысока, тем не менее они дают долговременную энергетическую подпитку, улучшают пищеварение, способствуют росту мышечной ткани.
Быстрые, легкие, вкусные: продукты для правильного перекуса
Мы собрали своеобразный топ-10 вариантов для легкого перекуса на работе или дома. Все они либо не требуют приготовления вовсе, либо нуждаются в минимальной подготовке.
Батончики
Фитнес-батончики, как их часто называют, бывают двух типов: одни состоят из злаковых хлопьев (иногда с добавлением сушеных ягод, сухофруктов, орехов или черного шоколада), основа других — фрукты и орехи. Фруктово-ореховые батончики — оптимальный выбор для проголодавшихся офисных работников, но особенно они рекомендованы тем, кто часто прибегает к физическим нагрузкам, — спортсменам, постоянным посетителям фитнес-клубов, людям, работающим на свежем воздухе. Оба типа батончиков полезны и являются отличным вариантом для легкого перекуса. Однако важно, чтобы в их состав не входили сахар, ароматизаторы, красители и консерванты.
Мюсли
Хороший здоровый перекус. Они бывают сырыми и запеченными — оба типа можно есть с молоком или кефиром, сырые также хорошо добавлять во фруктовые салаты, а запеченные — грызть просто так. В натуральных мюсли много клетчатки, улучшающей работу кишечника, они прекрасно насыщают и содержат витамины. Однако не путайте мюсли с кукурузными хлопьями — это разные продукты. Хлопья далеко не так полезны, поскольку зачастую содержат много растительных масел и сахара. Сладкоежкам можно посоветовать запеченные мюсли с медом и сухофруктами — они калорийнее диетических, но зато содержат дополнительную дозу витаминов и минералов.
Орехи
Это настоящий «суперфуд». Практически все разновидности орехов содержат высокую дозу витаминов Е и В3, много калия, фосфора и магния. Они улучшают память, способность к концентрации внимания и работоспособность. Кроме того, орехи понижают уровень холестерина, уменьшают риск инфаркта и оказывают благотворное влияние на половую сферу. Но с этим продуктом следует быть осторожным: орехи очень калорийны, поэтому не стоит съедать более 10 граммов за раз.
Фрукты, ягоды
Когда мы говорим «здоровый перекус», то в первую очередь представляем себе ягоды или фрукты. Но и тут следует проявлять осмотрительность. Конечно, все фрукты и ягоды полезны, богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Однако в некоторых из них, например в винограде, бананах, инжире, манго, хурме и вишне, очень много сахара. Если вы следите за фигурой, увлекаться ими не стоит. Обратите внимание на фрукты с низким содержанием сахара: грейпфруты, арбуз, клубнику, клюкву. Яблоки, которые давно стали символом диетического питания, — также спорный продукт: в них много витаминов, они богаты железом и клетчаткой, но при этом обладают свойством усиливать аппетит.
Овощи
Вот здесь никаких ограничений нет! Стебли сельдерея или овощной салат — практически оптимальный здоровый перекус. В овощах, как сырых, так и термически обработанных, много клетчатки, витаминов и антиоксидантов, они продлевают молодость, помогают сохранить фигуру и улучшают общее состояние здоровья. К самым полезным овощам — то есть тем, в которых высокое содержание витаминов сочетается с низкой калорийностью — относятся брокколи, редис, морковь, баклажаны, сладкий перец, капуста, сельдерей. Если вам не хочется есть обычный овощной салат, запеките овощи на гриле (перец, кабачки, баклажаны, морковь, свекла, тыква, помидоры подходят для этого очень хорошо) и сделайте вегетарианский сэндвич на цельнозерновом хлебе.
Цельнозерновые хлебцы
Кстати, о хлебе — цельнозерновые булочки и хлебцы также считаются прекрасным выбором для полезного перекуса. Цельнозерновые хлебцы изготавливают не из муки, а из размоченных, измельченных и спрессованных злаков. Ни муки, ни — в идеале — жиров, ни тем более дрожжей или яиц. Это тяжелый, слегка влажный хлеб с грубой текстурой. В нем огромное количество клетчатки; он улучшает обменные процессы и состояние сосудов, понижает уровень холестерина, содержит витамины группы В, необходимые, в частности, для работы нервной системы. Но не заблуждайтесь — это не диетический продукт: 100 граммов такого хлеба содержат 300–350 калорий, а если добавлены орехи, семечки и сухофрукты, то калорийность даже больше.
На заметку
Не путайте цельнозерновой хлеб с хлебом из муки грубого помола — это совсем разные продукты. В хлебе из муки грубого помола есть и сахар, и дрожжи, и прочие привычные ингредиенты. Однако даже он полезнее белого хлеба и выпечки, так как содержит больше витаминов и клетчатки.
Кисломолочные продукты
Натуральный йогурт, кефир, ряженка и прочие кисломолочные продукты — это приятный легкий перекус. Бонус — высокое содержание кальция, строительного материала зубов и костей. Лактобактерии, которые содержатся в кефире, помогают поддерживать нормальную микрофлору кишечника, но рассчитывать только на них в борьбе с диагностированным дисбактериозом не стоит. Все-таки кефир — это еда, а не лекарство.
Магкейки
Магкейк, или «торт в кружке», — это разновидность диетического кекса, который очень популярен среди любителей полезного питания, употребляющих магкейки в качестве завтрака, полдника или перекуса. Макгейк запекают в кружке буквально за пять–семь минут в микроволновке. Конечно же, полезным этот десерт является только в том случае, если он приготовлен без сахара и жира. Наличие в составе сахарозаменителей позволяет не отказывать себе в сладком, но и не набирать при этом лишних калорий. Ставший уже классическим рецепт включает обезжиренные творог и молоко (можно йогурт или кефир), яйцо, размолотые в муку отруби (овсяные, льняные, рисовые и так далее), разрыхлитель и заменитель сахара. Иногда добавляют какао, мед, орехи и ягоды. Большинство из тех, кто хоть раз пробовал испечь этот диетический десерт, сходится во мнении, что процесс приготовления очень прост, главное — не забыть добавить все основные ингредиенты. В продаже есть и готовые смеси со сбалансированным составом, которые подойдут даже для начинающих кулинаров.
Смузи
Они вошли в моду примерно пять–семь лет назад. Хотя начали их делать намного раньше — в 1970-х, когда в США на волне интереса к здоровому образу жизни открывались кафе полезной еды. Немногие любят грызть сырую морковь, а вот в виде пюре она гораздо привлекательнее. В сущности, детское питание — это те же смузи. Смузи — хороший вариант для тех, кто не особенно любит овощные и фруктовые салаты: позволяет ввести в рацион такие продукты, какие мало кто стал бы есть просто так, например свеклу или сельдерей. Главное — не добавляйте в смузи сиропы, сладкий йогурт или мороженое. А также не забывайте о том, что нашим зубам и деснам для здоровья требуется постоянная нагрузка, которая отсутствует, если питаться жидкостями постоянно.
Чашка цикория с долькой шоколада
Жареный молотый цикорий очень похож на кофе. Однако у этого напитка есть масса преимуществ: он не содержит кофеин и не повышает давление. Любители кофе нередко испытывают проблемы с давлением, передозировка кофе (да, такое вполне возможно) часто приводит к тошноте, перепадам настроения, тремору, снижению когнитивных функций и бессоннице. Если без кофе жизнь вам не мила, пейте бодрящий напиток с утра, а после обеда заменяйте его цикорием. Чашка цикория и маленький кусочек темного шоколада — это доза антиоксидантов, минералов и витаминов. А еще цикорий содержит инулин — вещество, помогающее лучше усваивать кальций, поддерживать здоровую кишечную микрофлору и нормальный вес.
Итак, мы узнали, что быстрые, легкие, вкусные и полезные продукты для правильного перекуса существуют! Иногда стоит лишь под другим углом взглянуть на давно знакомые и незаслуженно обделенные вниманием продукты — и они запросто займут первые сроки среди любимых блюд. Также следует обращать внимание на состав признанных «полезными» снеков и подобных продуктов: иногда их польза преувеличена или вовсе не более чем миф.
Перекусы при правильном питании, что и когда употреблять
Говоря о правильном питании, мы подразумеваем не просто употребление полезных продуктов, но и питание небольшими порциями, через каждые 2-3 часа. Соответственно, дневной рацион будет состоять не только из завтрака, обеда ужина, но и вмещать между ними небольшие перекусы. Наша задача сделать эти перекусы полезными для нашего организма. Правильный перекус не должен совершаться на бегу, он должен расцениваться, как полноценный прием пищи.
Чем так важен перекус
Есть много и большими порциями вредно для организма. Когда человек кушает 3 раза в день и при этом сильно переедает, обмен веществ может замедляться. Пища которая поступает в организм очень медленно и плохо усваивается. Человек думает, что обогащает свой организм витаминами, а в итоге только вредит ему.
Организму намного легче переработать пищу которая приходит в организм постепенно. Так например желательно кушать примерно раз шесть в день, но небольшими порциями.
При шести разовом питании, объем еды уменьшается, желудок не растягивается.
Вот простой пример. Человек пришел с работы голодный. Утром ничего не ел и не успел пообедать. Он съедает большую порцию еды, и организм определенное количество жиров откладывает про запас. А потом человек недоумевает и возмущается откуда вообще бока на его талии, обвисший живот, ведь я ем только раз в день.
При здоровом питании и перекусах, не будет болезненного чувства голода, тем более всегда под рукой будет легкий перекус.
Человек может сам распланировать свой рацион питания. Чтобы было и полезно и вкусно.
Когда лучше перекусить?
Перекусывать надо правильно. Это делается тогда, когда уже хочется есть, или же между завтраком и обедом. Для людей которые могут забыть перекусить, можно использовать маленькие стикеры напоминания, или просто ставить будильник на сотовый телефон.
Для перекуса не обязательно выделять слишком много времени, Вам будет достаточно уделить ему 5-10 минут. Даже если у Вас много работы, нужно отвлечься и таким образом получится что Вы и отдохнете и пополните свой организм полезными веществами и витаминами.
Примерная схема питания:
- 6:00-9:00-завтрак
- 11:00-перекус (второй завтрак)
- 13:00-15:00-обед
- 16:00-17:00-перекус (полдник)
- 18:00-19:00-ужин
- 21:00-перекус (второй ужин)
Какие продукты можно употреблять что бы перекус был правильным
Диетологи утверждают то, что для перекуса должны использоваться продукты богатые белками и углеводами. Они не сильно калорийны, и подарят Вам много энергии на целый рабочий день.
Такими продуктами являются:
- творог, йогурт;
- цитрусовые;
- орехи, сухофрукты, ягоды;
- яйца;
- свежие овощи и фрукты.
Но самое главное это смотреть за порцией, и ни в коем случае не переедать.
Первый перекус или второй завтрак или ланч
Если утром, в спешке собираясь на работу, вы не успели позавтракать и ваш завтрак состоял только из чашки кофе, то во время своего перекуса Вы обязательно должны съесть что либо существенное. Идеальным вариантом в таком случае будет употребление овсяной каши, сырников либо омлета. Но если же завтрак был плотным, то перекусить можно какими то фруктами, свежими либо в виде сухофруктов. Они хорошо подходят для перекусов. Для людей работающих в офисе, или в многолюдном месте, эти продукты будут очень уместны, поскольку не мешают окружающим лишними запахами.
Хорошим вариантом для перекуса является вареная кукуруза. Она полезная и сытная. При термической обработке кукуруза не лишается всех своих полезных свойств. Люди любят перекусывать съедая парочку яблок. Этого лучше не делать, поскольку яблоки вызывают выделение желудочного сока, и Вы можете ощутить чувство голода. Если у вас остается достаточное количество свободного времени, Вы можете готовить перекусы для себя заранее. Яблоко, запеченое с творогом, с добавлением меда; шарики из творога с сухофруктами и орешками; молочные коктейли с добавлением ягод и творога и многое другое. Дайте полет своей фантазии и Вы удивитесь увидев сколько вкусных и полезных перекусов она Вам подарит.
Второй перекус или полдник
Второй перекус очень важен для людей придерживающихся правильного питания. Особенно он важен тем, кто имеет привычку поздно ужинать или частенько задерживается на работе до допоздна. Именно благодаря этому перекусу вас не настигнет чувство голода врасплох. Он позволит вам растянуть ощущении сытости до ужина и не даст вам съесть лишнего. Для полдника хорошо подходит белковая и углеводная пища с высоким содержанием клетчатки. Любители кисломолочной продукции могут порадовать себя кефиром, ряженкой, йогуртом или нежирным творожком. Овощной салат с сыром и оливковым маслом, винегрет с минимальным содержанием картофеля, послужит источником клетчатки для вашего организма.
Вечерний перекус
Вечерний перекус это последний прием пищи перед сном. Придерживаясь принципов правильного питания для вечернего перекуса желательно использовать преимущественно белковую пищу. Перекусывать нужно не позднее чем часа за три до сна. Ложиться спать желательно с пустым желудком. Для вечернего перекуса прекрасно подойдет стакан низкокалорийного кефира или несладкого йогурта. Можно перекусить отварными яичными белками или сделать из них омлет, смешав пару яичных белков с 40 граммами молока. Любители молочной продукции могут позволить себе в качестве перекуса стакан теплого молока. Если же в вашем холодильнике только молоко с большим процентом жирности, Вы можете развести его теплой кипяченой водой, в соотношении 1 к 1.
Перекусы для людей с ограниченным запасом времени.
Многие люди у которых не хватает времени спокойно покушать, делают это на бегу. Забегают по дороге на работу в заведение быстрого питания, бросая в себя очередной бургер и через некоторое время удивляются тому что чувство голода вновь их настигло. Продукция, в таких заведениях не только далека от принципов правильного питания, но и чрезвычайно вредна. Если у вас нет времени на нормальный перекус, Вы можете съесть банан, горсть орехов или выпить питьевой йогурт.
Неправильный перекус
21 век, это время информационных технологий. Время когда свободного времени у людей все меньше и меньше. Время, когда еда материализуется на твоем столе за считанные минуты. Все, что Вам для этого нужно, это смартфон с доступом в интернет. Вот только к сожалению еду эту вряд ли можно назвать полезной. А неправильные перекусы вредят нашему с вами здоровью. Они дают нам кратковременное ощущение сытости и через какое то время наш организм требует вновь утолить его потребности. Всем тем кто следит за своим здоровьем и своей фигурой следует избегать во время перекусов таких продуктов как
- фастфуд
- газировка
- торты, пирожные, конфеты и печенье
- колбасные изделия
- лапша, картошка и супы быстрого приготовления
- сухарики, чипсы, соленые орешки и соленая рыбка
Правильный перекус может не только сохранить здоровье, но также фигуру и нервы человека. Придерживаясь определенного режима питания и не забывая про правильные перекусы, Вы день за днем будите чувствовать себя полным энергии человеком. Лишние килограммы уйдут, и здоровье будет намного крепче. Поэтому питаться нужно правильно и при этом получать удовольствие.
Читайте также:
Перекусы на правильном питании — GrowFood
Итак, попробуем представить себя на работе и на диете (правильном питании) одновременно. Это жизненная ситуация многих людей. После завтрака уже прошло пару часов, до обеда еще столько же, а желудок уже начинает жалобно урчать. Значит, пора перекусить, но чем, из чего должны состоять перекусы на правильном питании? Вот об этом и поговорим.
Чем принято перекусывать дома и на работе
В ходе различных опросов и анкет, удалось выяснить самые популярные перекусы. Причем в расчет мы не будем брать мнения профессиональных спортсменов, моделей и остальных людей, для кого внешность или физическая форма является профессиональным критерием.
Самый популярный перекус – выпечка, печенье, сладости. Конечно, они могут различаться, ведь есть более здоровые варианты этих же изделий, но в целом тенденция к мучному есть.
Следом за ними идут бутерброды, содержащие не самые полезные компоненты. Это, пожалуй, самый излюбленный вариант для тех, кто не любит сладкое.
Также в лидерах держатся различные снеки, как сладкие, так и соленые, творожки и молочные десерты, еда быстрого приготовления (хотя она уже чаще бывает и обедом сразу).
Еще одним властителем перекусов по-прежнему остается фаст-фуд.
Все эти продукты очень далеки от идеи не только диеты, но и принципов здорового и правильного питания. На это указывает то, что гораздо реже в ответах упоминаются фрукты и орехи без добавок, несладкие батончики мюсли.
Что же мешает нам перекусывать более здоровой едой?
Можно съесть не только яблоко
Правильное питание предполагает не жизнь впроголодь, а довольно внимательное отношение к качеству того, что мы едим. Сама идея такого рациона в том, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества, витамины, минералы, микроэлементы и при этом минимизировалось поступление вредных или нежелательных веществ. Итак, вашему вниманию список «правильных» перекусов:
- Банан – он, в отличие от яблок, не вызывает у некоторых людей повышенного аппетита;
- Мюсли – но нужно внимательно читать состав: если сахар или фруктоза указаны в первой тройке или пятерке ингредиентов, то от такого перекуса лучше отказаться;
- Бутерброды – но только из ржаных хлебцов и с нежирным сыром;
- Домашняя пастила – прекрасное дополнение к зеленому чаю, которое можно приготовить дома. Она хорошо насыщает, содержит много пектина и служит хорошей альтернативой сладостям;
- Овощная нарезка с сыром – идеальный перекус, который можно приготовить дома с утра. На роль сыра принимается среднежирный творог или диетические варианты твердых сыров. Удобно и вкусно, а главное — полезно.
Итак, направление мысли мы вам задали, а дальше можете придумать и свои варианты. Главное, не допускайте слишком долгих перерывов между приемами пищи, и тогда вам не придется бороться с желанием съесть все и сразу.
25 лёгких перекусов, которые снабдят вас энергией на весь день
Наша энергия непосредственно связана с продуктами, которые мы едим. Продукты, которые мы выбираем для насыщения своего организма, могут либо повышать нашу жизненную энергию, либо снижать её. Здесь приводится список богатых энергией продуктов, которые будут поддерживать ваше общее состояние и здоровье. Их 25, так что приступим!
1. Яблоки
Каждый знает, что «одно яблоко в день – и доктор вам не понадобится», и это действительно так! Яблоки содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли.
2. Бананы
Бананы – один из лучших источников калия, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление и сердечную деятельность организма. Бананы покрыты кожурой, поэтому вы можете бросить их в свою сумку или нести в руках. Такой перекус, несомненно, повысит уровень вашей энергии во время обеденного перерыва.
3. Красный перец
Сладкий перец наполнен антиоксидантными витаминами А и С, которые необходимы для красоты вашей кожи. Красный перец, в частности, содержит ликопен, служащий для профилактики рака. Если вы захотите сытно похрустеть, красный перец прекрасно подойдёт. Попробуйте обмакнуть его в соус во время вашего обеденного перекуса.
4. Хумус
Хумус послужит здоровым, наполняющим энергией перекусом, который непременно утолит тягу к сладкому и солёному. Это прекрасный активатор энергии в сочетании с другими элементами из этого списка, такими как красный перец, морковь и огурцы. Попробуйте приготовить хумус из свежего нута (гороха) с кабачками цукини, вместо традиционного нута со свежей тахини (кунжутной пастой). Вы по-прежнему будете получать аминокислоты и кальций из свежей тахини, но в более лёгкой, некрахмалистой форме.
5. Натуральный тёмный шоколад
Если вы сладкоежка, натуральный тёмный шоколад совершенно точно удовлетворит эту тягу, и он лучше, чем десертные закуски, которые содержат рафинированный крахмал, разрушающий витамины, необходимые для получения энергии. Рекомендуется есть не молочный, а именно натуральный тёмный шоколад, поскольку он содержит наибольшее количество мощных антиоксидантов. Но в его состав входит сахар, поэтому следует ограничить его потребления 1–2 унциями (примерно 57 грамм) в день.
6. Тыквенные семечки
Эти семечки просто кладезь таких минералов, как магний, железо и кальций, витамина К и белков. Будьте уверены, тыквенные семечки удовлетворят ваше желание перекусить, когда вам будет необходимо повысить свою работоспособность. Они легче, чем орехи, попробуйте употреблять четверть чашки этих семян во второй половине дня через несколько часов после обеда, особенно если вы работаете после основной работы или если время до обеда тянется слишком долго.
7. Морковь
Морковь содержит большое количество клетчатки, поэтому она будет отличным хрустящим способом подавить острый голод, не забывая при этом о правильном питании. Она содержит большое количество витамина А в виде бета-каротина, который полезен для зрения. Кроме того, морковь это овощ, прекрасно сочетающийся с большинством других продуктов, она прекрасно подойдёт для перекуса в течение всего дня.
8. Сельдерей
Сельдерей является живительным источником клетчатки, витаминов В и С. Он обладает мочегонным действием, благодаря балансу содержащихся в нём электролитов калия и натрия, которые помогают избавиться от избытков жидкости в организме. Сельдерей также обладает и противовоспалительными свойствами. Кроме того, он прекрасно сочетается с хумусом в качестве более существенного перекуса, или попробуйте добавить его в зелёный коктейль (см. ниже).
9. Овощной суп-пюре
Приготовить овощной суп-пюре – это прекрасный способ получить необходимое количество овощей в холодную погоду. Нет ничего лучше, чем тёплая тарелка супа, так что попробуйте повышать свою энергию порцией чистых овощей. Потому что суп – это смесь, и ваше тело может с лёгкостью впитать ставшие доступными питательные вещества, не затрачивая энергию на их расщепление.
10. Лимонная вода
Это может показаться слишком простым, но потягивать воду с лимоном (холодную или горячую) – известный способ обеспечения энергией. Обезвоживание является основной причиной усталости, поэтому пейте маленькими глотками. Лимон даёт дополнительный заряд витаминов и ферментов. Так что с уверенностью начинайте свой день с кружки горячей воды с лимоном.
11. Овсяная каша
Овёс является одним из самых здоровых углеводов, которые вы только можете найти. Попробуйте есть овсяную кашу по утрам, а спустя 25 минут можно съесть какой-нибудь фрукт или, если вы всё ещё голодны, зелёный коктейль. Посыпьте кашу корицей для ещё большей пользы и аромата.
12. Яркий зелёный коктейль
Попробуйте смешать порцию этого коктейля, когда почувствуете упадок сил. Он содержит огромное количество зелени в одном напитке с небольшим количеством фруктов для сладости, поэтому вкус просто восхитительный. Наполненный витаминами, ферментами, минералами, аминокислотами и насыщенный волокнами, он станет для вас отличным ежедневным ритуалом на завтрак и полдник.
13. Арбуз
Арбуз прекрасно подойдёт для перекуса, особенно летом. Он содержит ликопен, который, как уже упоминалось ранее, связан с профилактикой рака. Для наибольшей пользы ешьте арбуз на голодный желудок. Как и другие некрахмалистые/нежирные фрукты, он переваривается быстро и должен успешно пройти желудок, чтобы преждевременно не забродил после медленного переваривания остальной пищи.
14. Кокосовая вода
Пить кокосовую воду – один из наилучших способов естественного увлажнения кожи. Она наполнена электролитами и обладает детоксикационными свойствами. Молодые кокосы подойдут лучше всего, но это не всегда удобно (!). Сегодня вы можете найти кокосовую воду в картонных упаковках в большинстве продовольственных магазинов здорового питания.
15. Зелёный салат
Нет ничего лучше зелёного салата, чтобы обеспечить прилив энергии. Зелёные овощи полны витаминов и минералов, которые довольно быстро перевариваются, поэтому вы чувствуете, как заряжаетесь энергией. Используйте лёгкий лимонный соус – это идеальный способ получить немного питания, когда вы чувствуете недостаток энергии.
16. Ананас
Ананас легко усваивается и содержит фермент бромелайн, который способствует пищеварению и обладает очищающими свойствами. Опять же, не забудьте есть ананас на пустой желудок и не сочетайте его с другими продуктами.
17. Черника
Черника – вкусный, заряжающий энергией перекус. Эти ягоды также известны своими повышающими мозговую активность и увеличивающими энергию свойствами, поэтому хорошо есть их перед тестом или когда вам просто нужно сосредоточиться. Эти ягоды всегда в изобилии!
18. Авокадо
Наполненный волокнами, здоровыми жирами и клетчаткой, авокадо может стать одним из основных продуктов вашего дня. Он сохранит вашу кожу гладкой и молодой. Также известно, что авокадо способствует снижению уровня холестерина. Если вы не хотите есть его просто так, попробуйте добавлять авокадо в салаты.
19. Необработанная гранола (мюсли, только из тех составляющих, которые любите именно вы)
Гранола будет подходящим перекусом, если вы почувствовали себя голодным в середине дня. Убедитесь, что вы выбрали гранолу, которая не прошли чрезмерной обработки (а лучше выбрать необработанную, если вы сможете найти такую), предпочтительно без клейковины и тонны сахара. А лучше всего постараться и сделать её самостоятельно из гречневой крупы.
20. Травяной чай
Вы можете выпить травяного чаю, если не хотите есть ночью, утром или в середине дня. Только убедитесь, что в нём нет кофеина. Лучше всего подойдёт красный ройбуш, поскольку он содержит много антиоксидантов и приятен на вкус.
21. Сушёный инжир
Сушёный инжир удивительно хорошо очищает кровь, способствует выведению слизи и токсинов из нашего организма. Убедитесь, что выбранный вами производитель не добавляет в него сахар и другие добавки. Инжир содержит довольно большое количество сахара, поэтому следует ограничить размер порции несколькими штучками. Если у вас кандидоз или проблемы с уровнем сахара, вам следует избегать сушёных и есть больше свежих фруктов.
22. Клубника
Отличный продукт, содержащий волокна, огромное количество витамина С, а также биотин (полезен для кожи, волос, ногтей) и фолиевую кислоту. Клубника богата антиоксидантами. Идеальный вариант для лета!
23. Киноа
Киноа – крупа, которая отлично дополнит вашу диету, потому что это полноценный белок, содержащий незаменимые аминокислоты. Это одна из самых питательных и богатых полезными веществами крупа, которую вы только можете выбрать.
24. Огурцы
Огурцы хорошо известны как овощи, богатые минеральным кремнием. Это вкусный, увлажняющий и питательный перекус, приятный как сам по себе, так и смоченный в хумусе. Попробуйте сделать салат из огурцов с натуральным яблочным уксусом.
25. Квашеная капуста
Квашеная капуста – пища, богатая пробиотиками. Пробиотики способствуют образованию витамина В, который, будьте уверены, наполнит вас энергией на весь день.
Смотрите также выпуски:
Традиционные завтраки из разных стран мира по версии LIFE,
Диеты олимпийцев,
Альтернативный гриль,
За завтраком
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
каким должен быть полдник и второй завтрак
Насущными вопросами для любой сидящей на диете любительницы рационального питания являются: есть или не есть, и перекусывать или не перекусывать. Главное в правильном перекусе — избавиться от чувства голода, но при этом есть только полезные продукты.
Полезный перекус
От полезного перекуса отказываться никогда не стоит. В лечебных диетах часто пропагандируют дробное питание, при котором человек не испытывает чувство голода и его организм не включает режим экономии, при котором он начинает откладывать жировые запасы. А для похудения это очень важно.
А вот если кроме основных приемов пищи заодно и перекусывать полезными продуктами (до трех раз в день), то расслабленный организм гораздо быстрее расстанется с излишками жира, и вы похудеете.
Частые приемы пищи позволяют улучшить выработку пищеварительных ферментов, нормализовать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина.
Когда лучше перекусывать
Правильный перекус тоже имеет свои правила. Его устраивают между основными приемами пищи или когда в голове только мелькнула мысль, что хочется чего-нибудь пожевать.
Если вы слишком загружены, и забываете перекусить, то установите себе напоминание в телефоне, или настройте будильник (хотя, если вы работаете в офисе, это не очень хорошая идея).
Перекусы в течение дня
Самыми полезными перекусами являются второй завтрак и полдник.
Второй завтрак
Если вы плотно позавтракали, то на второй завтрак вам достаточно фруктов. Главное, чтобы они были сладкими и свежими. Хотя в бананах и винограде слишком много калорий, поэтому ими лучше не увлекаться. Можно съесть крупное яблоко, апельсин, пару киви или мандаринов.
Норма перекуса равна одному фрукту или горсточке нарезанных. А максимальная доза равна трем горсткам.
Если в качестве перекуса вы решили поесть сухофруктов (чернослива или кураги), то не забудьте, что калорийность одного сухофрукта равна его свежему эквиваленту. И обезвоженный абрикос или слива не сможет вас насытить, поэтому для получения необходимого объема сухофрукты лучше залить кипятком за несколько часов до перекуса.
Не стоит к сухофруктам приравнивать цукаты. Все-таки это засахаренные фрукты, которые по вредности для вашей фигуры почти равны сахару-рафинаду.
Если во время завтрака вы лишь выпили кружку чая или кофе, то пусть ваш второй завтрак будет более калорийным. Съешьте творожную запеканку, сырник, сваренные вкрутую яйца или омлет. А может быть, вас устроит гречневая или овсяная каша.
Полдник
Еще один полезный перекус вас ожидает ближе к вечеру – полдник. Если вы работаете допоздна или домой приходите слишком поздно, то приучитесь устраивать подобный перекус в конце рабочего дня. Так вы избавитесь от острых приступов голода вечером.
Для полдника лучше всего подходят кисломолочные продукты: йогурт, кефир, творог или простокваша. В них содержится кальций, который наш организм лучше всего усваивает именно вечером.
Еще один важный момент полдника – все кисломолочные продукты нужно потреблять медленно, чтобы лучше проходило насыщение. Даже кефир лучше не выпивать залпом, а пить чайной ложечкой.
Перекусы на бегу
Хорошо, когда есть время перекусить в спокойной обстановке. Но таковым богатством обладают не все, и чаще всего перекусывать приходится на бегу.
Попав в такую ситуацию, следует помнить одно – ни в коем случае не перекусывать фаст-фудом. Он может принести только вред, причем как вашему здоровью, так и фигуре.
Если вы хотите перекусить на бегу, то остановите свой выбор на банане, питьевом йогурте с отрубями, батончиках с хлопьями, орехами и злаками. Они все относятся к медленным углеводам, и в небольших дозах их с легким сердцем можно есть даже тем, кто придерживается диеты, стараясь похудеть.
Вы даже можете позволить себе съесть бутерброд. Только он должен быть правильно составлен — на ломтик хлеба с отрубями положите тонкий кусочек запеченной или отварной говядины, сверху лист салата и пару веточек зелени.
Обязательный перекус во время болезней
Лицам, страдающим заболеваниями сердца, печени, почек, желудка и кишечника, перекусы жизненно необходимы.
Благодаря частому приему небольших доз пищи идет снижение нагрузки на тот или иной орган пищеварительной системы, пищеварительный сок начинает выделяться с определенным ритмом, в итоге сходят на нет скачки в выработке глюкозы и инсулина и т.п.
Правильное питание невозможно без правильных перекусов, ведь они позволяют сохранить наше здоровье, фигуру и даже наши нервы. Ведь сытый человек добрее голодного…
что кушать между приемами пищи, можно ли съесть десерт, что брать с собой?
Автор ЛанчМаркет На чтение 7 мин. Просмотров 125
Приверженцы правильного питания считают, что для поддержания здоровья и привлекательной фигуры стоит есть маленькими порциями, но часто. Чтобы все старания не прошли даром, важно грамотно составить свое меню, включив в него полезные низкокалорийные перекусы.
Можно ли перекусывать?
Ответ на этот вопрос зависит от задачи, которой придерживается человек. Можно правильно питаться и стараться поправить здоровье, например, избавиться от инсулинорезистентности или преддиабета.
В то же время можно обращаться к правильному питанию только как к инструменту для похудения и обретения заветных форм.
Важно: если человек желает скорректировать с помощью питания какие-либо заболевания, то кратность приемов пиши в день для него определяет только лечащий врач. Такие лечебные протоколы могут включать в себя и дробное питание, и строгое 2-3-разовое без перекусов.
Но чаще всего люди прибегают к правильному питанию (ПП), когда ходят похудеть. Снижение веса происходит лишь по одному правилу: необходимо тратить энергии больше, чем ее поступает в организм с едой. Пища – поставщик калорий, и стройнеющие люди урезают дневной калораж для создания дефицита поступающей энергии. В таком случае перекусы необходимы.
Любая диета, даже такая щадящая, как ПП, зачастую сопровождается чувством голода. Чтобы не сорваться и не мучиться от звуков урчащего живота, важно включать в свой рацион легкие и полезные полдники. Такие маленькие приемы пищи помогут с легкостью продержаться до полноценного обеда или ужина.
Что кушать между приемами пищи?
Основную калорийность должны составлять главные приемы пищи: завтрак, обед и ужин. Соответственно, на перекусы между этими приемами пищи закладывается мало калорий. Чтобы не переесть, но и утолить голод, важно выбрать правильные продукты.
Чем можно «заморить червячка» на ПП:
- Некрахмалистые фрукты и ягоды. Например, зеленые яблоки, груши, ананас, киви, любые цитрусовые, малина, смородина и т.п. Бананы и виноград не подойдут: в первых, много крахмала (быстрых углеводов), а во втором – большое содержание фруктозы.
- Орехи. Сложно назвать этот продукт низкокалорийным. Однако энергоемкость орехов такова, что для насыщения потребуется буквально 4-5 штучек. К тому же, орехи – поставщики полезных витаминов и минералов, в которых нуждается тело в период диеты.
- Творог. Выбирайте продукт с низкой жирностью, так он будет содержать меньше калорий. Молочный белок – казеин – расщепляется долго, а значит, чувство голода наступит нескоро.
- Бобовые – отличный вариант для полезного перекуса. Растительный белок не менее важен для организма, чем животный. К полезным бобовым относятся горох, нут, маш, фасоль и чечевица.
- Овощи и зелень (некрахмалистые). В овощах и зелени содержится много клетчатки, которая отвечает за ощущение сытости.
- Яйца. Одно вареное куриное яйцо способно обеспечить сытость на пару часов, а калорий в нем совсем немного.
Справка: стоит обратить свое внимание также и на жидкость. Можно пить чистую воду или добавлять в нее лимон, мяту, немного ягод. Такая вода поможет продержаться до обеда или ужина и унять неприятные ощущения в желудке.
Сколько раз можно перекусывать?
Оптимальный вариант – это 2 перекуса. Первый между завтраком и обедом, второй – между обедом и ужином. Например, если вы завтракаете в 8 утра, обедаете в 14.00, а ужинаете в 20.00, то перекусы лучше разместить на 11.00 и на 17.00. При таком графике между приемами пищи не будет больших разрывов.
Если вы пропускаете завтрак или ужин, то в рационе сохраняется только один перекус. В этом случае он просто становится более калорийным, насыщенным и объемным.
Разрешается ли cъесть десерт и мучное?
Многие считают, что сладкое и мучное на время ограничений в питании нужно безжалостно исключать. Однако диетологи уверяют, что послабления нужны обязательно. Ведь нашей психике важно чувствовать, что ее ни в чем не ограничивают. Чтобы схитрить и не сорваться с ПП, можно прибегнуть к следующим приемам:
- Делайте выпечку из муки с низким гликемическим индексом. Например, из овсяной, кокосовой, миндальной. Также в качестве муки можно использовать молотую зеленую гречку или киноа.
- Заменяйте сахар безопасными подсластителями: эритритолом или стевией. Такие подсластители почти не повышают уровень сахара в крови, а значит, не будят инсулин и не препятствуют похудению.
- Готовьте замены привычным десертам. Например, мороженое с вареньем с легкостью заменят замороженный обезжиренный йогурт с горстью ягод.
Внимание: можно заменить конфеты и шоколад на сухофрукты. Однако помните, что они очень калорийны, поэтому вписывать их в свой рацион нужно осторожно.
Лучшие варианты блюд
При составлении меню в целом и рецептов перекусов в частности не забывайте о правильном распределении дневной калорийности. Основные приемы пищи – это костяк калоража, а перекусы – лишь небольшое дополнение, вписывающееся в итоговую сумму.
Из яиц
Легкоусвояемый протеин из яиц – источник долгой сытости. К тому же, яичный желток содержит в себе полезный жир, особенно необходимый для поддержания женского здоровья.
- Яйца с соусом. Вареные яйца разрежьте пополам. Смажьте каждую половинку соусом из маложирного йогурта, зелени и специй.
- Яичный паштет. Сварите яйца вкрутую в течение 10 минут. Остудите и измельчите в блендере, добавьте соль и специи. Паштет можно есть с овощными палочками.
- Яичные маффины. Взбейте яйца, добавьте нарезанные кубиками овощи и постное мясо. Запекайте 20 минут в антипригарных формочках для кексов.
- Яичные блинчики. Яйца взбейте, приправьте и разбавьте массу водой, чтобы она напоминала тесто для блинов. Выпекайте блинчики на сковороде без жира. В такие лепешки можно завернуть красную рыбу и овощи.
Из бобовых
- Хумус из нута. Замочите нут на ночь (минимум на 8 часов), отварите в течение 40 минут. Добавьте немного оливкового масла, хмели-сунели и соль. Измельчите в пасту в блендере. Хумус можно есть с морковными палочками.
- Диетическое лобио. Отварите фасоль, либо возьмите готовую из банки. Разомните вилкой, добавьте соль, хмели-сунели, рубленную кинзу и петрушку. Можно сдобрить каплей масла.
- Чечевичная похлебка. Отварите чечевицу, измельчите в блендере вместе с водой, в которой варились бобовые. Приправьте по вкусу. Можно добавить в получившийся суп ложку маложирного йогурта.
Из овощей
- Овощной салат. Смешайте любимые измельченные некрахмалистые овощи, рубленную зелень и специи. Сдобрите ложкой масла. Если позволяет калорийность, добавьте немного рассольного сыра.
- Овощные палочки. Нарежьте овощи брусочками размером с указательный палец. Такими палочками удобно есть хумус или яичный паштет.
- Рататуй. Нашинкуйте тонкими ломтиками кабачки, помидоры и баклажаны. Выложите в форму, чередуя слои. Присыпьте небольшим количеством сыра и запекайте в духовке в течение 30 минут.
- Рагу. Нарежьте сезонные овощи, залейте томатным соком, потушите на медленном огне до готовности. Специи по вкусу. Для сытности можно добавить шампиньоны или вешенки.
- Морковка фри. Нарежьте морковь брусочками, натрите небольшим количеством масла, солью и специями. Запеките в духовке до появления корочки.
Что брать на учебу или в офис?
- Рисовую бумагу размочите согласно инструкции на упаковке. Заверните в нее ломтики рыбы или мяса, а также овощные палочки. Такие роллы очень крепко держатся, почти не пахнут и их можно не разогревать.
- Роллы из цельнозернового лаваша готовятся так же, как и из рисовой бумаги. Также в лаваш можно завернуть диетическое лобио – получится что-то вроде кесадильи.
- По аналогии с предыдущими примерами заверните овощи и белковую составляющую в яичные блинчики.
Также на работу или учебу можно брать различные сезонные салаты. Их можно не греть, и поэтому такой прием пищи не помешает своим ароматом вашим коллегам.
Десерты
- Шоколадная паста. Измельчите в блендере или вилкой до состояния пасты половинку авокадо, какао-порошок и подсластитель. Будьте умеренны – это очень вкусно, а авокадо хоть и полезный продукт, но все же весьма калорийный.
- Кокосовые оладьи. Для теста смешайте яйца, кокосовую стружку и подсластитель. Выпекайте на сковороде без масла.
- В стакан слоями выложите маложирный йогурт и любимые ягоды. Сверху посыпьте корицей, пудрой кэроба или какао, украсьте мятой.
- Йогурт с подсластителем можно заморозить – получится неплохое мороженое.
- Печеные яблоки. Из яблок удалите сердцевину, положите в образовавшееся отверстие мед, посыпьте корицей. Запекайте в духовке 20 минут.
Перекусы – это отличные помощники на пути к стройности и здоровью. Чтобы внести разнообразие в свой рацион и не сорваться на вредности, готовьте каждый день новые перекусы, радующие глаз и поднимающие настроение.
Перекусы на правильном питании для похудения
Чтобы похудеть или удержать вес после диеты, нужно постоянно придерживаться правильного питания и режима дня. Это сложно, особенно, когда есть работа, требующая внимания, семья. Перекусы на правильном питании – это важная часть диеты, которая помогает регулировать чувство голода, снижает уровень стресса, успокаивает.
Правильное питание после диеты включает все необходимые организму вещества, в том числе углеводы. Понятие перекуса многие воспринимают несерьезно – закинуть в рот любую пищу побыстрее.
Правильные перекусы для похудения
Трехразовое питание, после диеты, не способствует поддержанию нужного веса. Оно предполагает большие объемы пищи для насыщения, что плохо сказывается на фигуре и здоровье. Маленькие порции лучше усваиваются организмом, быстрее перевариваются, но через час после еды человек снова голодный. Выход один – добавить еще несколько небольших приемов пищи – перекусов.
Принцип 5 – 6 раз поесть небольшими порциями имеет следующие плюсы:
- нет чувства голода – нет стресса;
- человек не переедает – пища не задерживается в желудке;
- сахар в крови поддерживается на одном уровне, что позволяет избежать заболеваний органов ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний;
- жировой обмен контролируется правильными продуктами.
Схема приема пищи, включающая перекусы:
- Завтрак.
- Перекус.
- Обед.
- Перекус.
- Ужин.
- Перекус.
Перекус вечером можно делать, но следует использовать продукты, которые содержат мало калорий. Нельзя противиться желанию съесть лишний кусок мяса, особенно любителям мясных блюд. Это негативно сказывается на отношении к диете, приводит к срывам. Диетологи не советуют употреблять тяжелые блюда на ночь, но лучше съесть отварное мясо, чем нервничать на кефире.
Похудеть или поправить здоровье
Сразу следует уточнить, какова цель правильного питания, на что оно направлено. Вариантов два:
- Сбросить вес.
- Поправить здоровье.
Если разобраться, то не всегда ограничения в питании направлены на похудение. С помощью диет лечат определенные заболевания – желчного пузыря, поджелудочной железы, кишечника, желудка. Вопрос калорий остро не стоит, но следует питаться реже и использовать облегченные продукты. Такие диеты больше направлены на снижение токсической нагрузки с организма, облегчение работы органов.
Очищающие диеты включают в себя – продукты растительного происхождения в любом виде. Не рекомендуется сахар, кроме содержащегося в фруктах и овощах. Такие диеты не рекомендуются для постоянного применения, так как лишают организм энергии. Могут использоваться временно, чтобы вывести токсины из крови, почувствовать легкость. Самыми лучшими продуктами будут сырые овощи и фрукты. Не все могут постоянно питаться растениями. Рано или поздно организм потребует «нормальной» еды.
Внимание! Для ежедневного питания и перекусов нужно выбирать продукты, которые доставляют удовольствие, заставляют забыть чувство голода. Чем меньше организм будет ощущать влияние диеты – тем дольше она протянется.
Дробное питание
Дробное питание помогает плавно снижать вес, не акцентируя внимание на диете. Трудности, которые возникают вначале процесса, можно преодолеть за одну неделю:
- нелегко перестать есть много, потому что привычка осталась;
- трудно выбрать время для перекуса.
Менять режим всегда неудобно, но когда стоит вопрос здоровья и фигуры – приходится стараться.
Дробное питание больше считается лечебным или разгрузочным. Маленькие порции не нагружают пищеварительную систему, потому что она способна выделять определенное количество ферментов и пищеварительных соков. Что не переваривается, то откладывается в виде лишних килограммов.
Этим объясняется, почему люди, которые едят один раз днем, выглядят неважно внешне. Утренний прем пищи они пропускают, потому что нет времени. Обедать некогда. Остается ужин, на который они съедают все, что есть в холодильнике. Организм не может справиться с такой нагрузкой. Вдобавок, чувство голода оказывает негативное влияние на психику. Создается мышление, что нужно запасать жир, потому что завтра будет то же самое, то есть – целый день постоянного голода.
Дробное питание заставляет мозг расслабиться: все хорошо, еда всегда под рукой, нет необходимости собирать жир «на черный день». Разнообразные перекусы способствуют удовлетворению вкусовых рецепторов, что важно для гурманов.
Что нужно знать о перекусах
Какие продукты вредны в качестве перекусов:
- чипсы, сухарики;
- бульоны быстрого приготовления;
- пятиминутная лапша, супы;
- колбаса, копчености;
- соленые орехи, сушеная рыба;
- гамбургеры;
- газированные напитки.
Офисные работники страдают одними пищевыми пристрастиями – печенья, пирожные на обед. Придется расстаться с такой привычкой, хотя в компании это будет нелегко сделать. Здесь нужно твердо стоять на своих позициях, не поддаваться на уговоры перекусить сдобой.
Чем можно перекусить, не опасаясь за лишний вес:
- Белковые продукты. Яйца, творог. Лучшим гарниром будет зелень. Есть множество рецептов, где белок комбинируют с зелеными салатами, петрушкой, укропом, шпинатом. Такой перекус не добавит лишнего веса на бедра и талию. Скорее наоборот, потому что для переваривания белка нужна дополнительная энергия, которую организм возьмет из своих запасов жира.
- Овсяная каша. Составляющая английского завтрака. Не зря англичане ежедневно употребляли овсянку – она некалорийна, питательна, содержит много полезных микроэлементов и витаминов. Это сложные углеводы, которые надолго избавят от чувства голода.
- Свежие овощи, фрукты. Желательно сладкие, потому что кислые заставляют желудочный сок выделяться интенсивнее, могут спровоцировать настоящий приступ голода. Можно сварить разные овощи и сложить с собой на работу – морковь, капуста кольраби, брокколи, свекла.
- Орехи, сухофрукты. Можно употреблять, если завтрак был легким или его вообще не было. Один минус орехов – повышенная калорийность. Сидячая работа подразумевает пониженное употребление калорий – не более 1800/день.
- Кисломолочные продукты – кефир, йогурт. Одновременно помогают справиться с проблемами кишечника.
Теперь подробно о вариантах перекусов при правильном питании.
Кисломолочные напитки не должны быть жирными, если речь идет о фигуре в стадии формирования. Лучше использовать обычный йогурт, но добавить подсластитель. Это успокоит вкусовые рецепторы. В качестве добавки к йогурту можно взять овсяные отруби. Полезнее этого продукта для здоровья и похудения – трудно найти. Еще полезны льняные семечки. Люди, сидящие на однообразной диете, нуждаются в полезных веществах, например – полиненасыщенных жирных кислотах Омега 3, 6, 9. Кроме рыбы эти вещества в избытке находятся в льняном семени. Чайной ложки на стакан йогурта будет достаточно для перекуса. Нужно дать им немного настояться в напитке – они станут мягче.
Сухофрукты – вещь полезная, но не стоит путать с цукатами, в которых содержание рафинированного сахара превышено в разы. В день можно себе позволить разве что пару штук. Экзотические сухофрукты – финики, инжир – можно кушать, если есть острая потребность в сладком. У женщин это бывает перед месячными. Натуральный сахар, содержащийся в финиках, не повредит диете, но успокоит нервы.
Свежие овощи большими дозами осилит не каждый. Кишечник может реагировать дисбактериозом, метеоризмом, вздутиями. Поэтому их следует отваривать или тушить в мультиварке. Можно даже отварить одну картофелину. Этот овощ нельзя игнорировать, потому что он богат натуральным крахмалом и калием, что полезно для сердца. Если кушать это все без хлеба – проблем с весом не будет. Вареные овощи – хороший вариант для перекуса на ночь. Много сложено анекдотов про женские диеты, которые прекращались ночью. Поэтому, чтобы спать спокойно, нужно обязательно съесть что-то вкусное.
Фруктовые кислоты также способны нарушить работу кишечника. Если начались проблемы, можно делать творожные запеканки с фруктами, ягодами. Если не хватает сахара на вкус – использовать сахарозаменитель в жидком виде для приготовления смеси. Важно, чтобы диетическая пища доставляла удовольствие.
Мясо, рыба, сыр – главная пища сильной половины населения. Они также иногда страдают от лишнего веса и пытаются похудеть. Мужчину, грызущего морковку в офисе, все оценят с юмором. Придется выслушать много насмешек и «добрых» советов. Но мужчину, который ест кусок мяса и салат, никто не заметит, потому что это считается нормальным. В качестве перекуса раз в день можно употреблять мясные или рыбные блюда. Лучше, если это будет второй завтрак или полдник. До вечера мясо успеет перевариться. На ужин можно организовать что-то полегче – кефир, ряженку, домашний йогурт или простоквашу.
Второй завтрак
Завтраки – самая важная часть питания. Утренние приемы пищи задают настроение всего дня, поэтому завтрак можно сделать плотным – углеводы, клетчатка. Если кушать хлеб, то обязательно цельнозерновой, без дрожжей. В этом плане лучше бездрожжевого лаваша нет ничего. Восточная кухня может дать пример правильного питания.
В зависимости от того, какой плотности был первый завтрак, можно выбирать продукты для второго перекуса, который обычно бывает через 3 – 4 часа. Если пропущен первый прием пищи – второй завтрак можно организовать раньше, чтобы не чувствовать голод и не увеличивать количество пищи. Банан – источник углевода, кальция и кремния – справляется с чувством голода за пару часов – как раз до следующего приема пищи.
Перекусы на бегу
Перекусить можно в движении. Для этого есть напитки – йогурты, которые устранят чувство голода. Несоленые орехи небольшими порциями – 100-200 г. Эти продукты можно употреблять в транспорте. Хорошим перекусом считаются тыквенные семечки, крекеры с отрубями или булочка для поднятия сахара. Бутерброд с цельнозерновой булкой, отварным мясом и зеленью – это уже плотный завтрак.
В процессе работы, важно не забыть, что вода является главной потребностью организма. Ее количество, при правильном питании, нужно строго контролировать. Негазированная чистая вода иногда может заменить перекус, потому что потребность в воде будет выше, чем необходимость поесть. Все известные диетологи советуют начинать прием пищи с питья воды: 1 – 2 стакана. Это подготовит пищеварительную систему к производству желудочного сока, поможет избежать гастрита.
Питаться редко – вредно для организма, способствует накоплению жировых отложений. Нужно приучить себя к частым приемам пищи. Для этого, необходимо контролировать перекусы. Помочь в организации режима питания могут напоминания, установленные на телефоне или компьютере.
50 лучших здоровых закусок для похудения
Да, это правда — этим можно перекусить и похудеть. Если вы сосредоточены на том, чтобы по-настоящему придерживаться здорового образа мыслей, изменение своего рациона, включив в него полезные и чистые закуски, определенно поможет вам на пути к снижению веса. На самом деле, употребление в пищу здоровых закусок в течение дня на самом деле является одним из лучших способов избежать увеличения талии. В исследовании Журнала Американской диетической ассоциации исследователи обнаружили, что участники, которые ели больше перекусов в день, весили меньше, чем те, кто перекусывал меньше.
Почему? Регулярные перекусы помогают поддерживать уровень сахара в крови, сохранять чувство сытости и предотвращать накопление лишнего жира в организме.
Тем не менее, бывает сложно понять, какие закуски выбрать, особенно если вы не совсем уверены, что вам нужно для приготовления еды дома, или просто хотите найти легкую еду, которую вы можете найти в пути.
Почему это лучшие здоровые закуски для похудения.
Если вы не уверены, что именно определяет здоровую закуску, вот полезное руководство, которое рекомендуют диетологи:
- Это должно быть от 150 до 200 калорий. Это правильное количество калорий, которое насытит вас, но при этом не превысит общее количество калорий за день, учитывая другие приемы пищи и закуски дня.
- В нем должно быть не менее 3 граммов клетчатки. «Я рекомендую искать продукт, в котором содержится не менее 3 граммов клетчатки», — говорит Илиз Шапиро MS, RD, CDN. Наличие как минимум 3 граммов клетчатки важно, чтобы насытиться и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
- В нем должно быть 3 или более грамма белка. «Белок также насыщает, может предотвратить переедание в дальнейшем и полезен для обмена веществ», — добавляет она.
- В одной порции должно быть 8 или меньше граммов сахара. «Вам следует избегать всего, что связано с добавлением сахара, поскольку добавленный сахар может способствовать увеличению веса, повышению уровня триглицеридов и, конечно, не очень полезен для ваших зубов или сахара в крови», — говорит она. Искусственные подсластители могут заставить вас хотеть еще сладкого, к тому же они удерживают на вас вес, поэтому по возможности избегайте их, рекомендует Шапиро.К ним относятся сукралоза, ацесульфам калия и аспартам. Кроме того, по ее словам, остерегайтесь кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, фруктозы, глюкозы и кукурузного сиропа, поскольку они являются плохими источниками сахара для здоровья сердца и сахара в крови.
- Держите натрий до 400 миллиграммов или меньше, а еще лучше — 140 миллиграммов или меньше. Натрий задерживает воду и в целом вреден для сердца. Продукты, богатые натрием, не только затрудняют похудание, но и могут усилить жажду, которая может быть замаскирована под голод.
- Избегайте этикеток со слишком большим количеством ингредиентов, особенно тех, которые вы не можете произнести. Обычно они подвергаются интенсивной обработке — вам стоит их избегать.
С помощью RD мы собрали лучшие продукты, которые можно съесть в качестве закусок, когда вы хотите сбросить лишние килограммы. Мы включили смесь закусок с высоким содержанием белка, закусок с низким содержанием сахара, закусок с низким содержанием углеводов и закусок с высоким содержанием жира, потому что потребности в похудании у всех разные. Но придерживайтесь любого из этих вариантов, и вы на правильном пути.Пока вы это делаете, попробуйте любую из этих 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
На порцию: 200 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 220 мг натрия, 13 г углеводов (8 г клетчатки, 2 г сахара), 20 г белка
В отличие от чипсов и кренделей, эта хрустящая закуска наполнена клетчаткой и белком, благодаря чему вы почувствуете сытость и удовлетворение до следующего приема пищи! «Более того, эта закуска идеально подходит для похудения, потому что она делится на вас; вы экономите время и калории», — говорит Шапиро.
В одной порции: 190 калорий, 13 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 60 мг натрия, 10 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 8 г белка
Эти удобные для веса батончики с 8 граммами растительного белка идеально подходят, когда вы в пути и нуждаетесь в быстром, но сытном перекусе. «Из тыквенных семечек, содержащихся в этих батончиках, вы также получите хороший источник противовоспалительных омега-3 жирных кислот», — говорит Шапиро.
В одной порции: 100 калорий, 9 г жира (0.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 4 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка
Миндаль содержит идеальное сочетание белка, клетчатки и полезных жиров. «Хотя орехи высококалорийны, эти одноразовые закуски позволяют легко контролировать свои порции и цели по снижению веса», — говорит Шапиро.
На порцию: 15 калорий, 1,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 200 мг натрия, <1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 0 г белка
Оливки богаты мононенасыщенными жирными кислотами, которые усиливают чувство сытости и предотвращают бессмысленные перекусы в течение дня.«Маринованная с лимоном, орегано и чесноком, эта 100% натуральная закуска обеспечивает дополнительный заряд антиоксидантов», — говорит Шапиро.
Shutterstock
На порцию: 15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 3 г углеводов (3 г клетчатки, 1 г сахара), 3 г белка
«Эти закуски с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки — идеальная замена вашим любимым лепешкам, оберткам и бутербродам», — говорит Шапиро. Для получения более сытной и богатой питательными веществами закуски наполните эти обертывания источником постного белка и нарежьте овощи.
На порцию: 120 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 170 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 1 г сахара), 1 г белка
Нравится соленая хрустящая закуска без всех калорий? Протеиновые крекеры Crunchmaster — это цельнозерновые, не содержащие глютен, низкокалорийные продукты, содержащие белок клетчатки и . «На порцию приходится 32 крекера, так что вы получаете много при небольшом количестве калорий», — говорит Шапиро.
На порцию: 110 калорий, 9 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 150 мг натрия, 5 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка
«Фисташки — одна из моих любимых закусок, потому что они требуют времени, чтобы их съесть, и вы получаете большую порцию на унцию, чем любой другой орех», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN и автор книги The Protein-Packed Клуб завтраков .«Я люблю пакетики на одну порцию чудесных фисташек в ассортименте Salt & Pepper за небольшой удар».
На порцию: 100 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 130 мг натрия, 15 г углеводов (5 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка
Bada Bean Обжаренные бобы Bada Boom содержат 5 граммов клетчатки и 7 граммов растительного белка, всего 100 калорий на унцию, что делает их хрустящей и сытной закуской. Они также доступны в одноразовых упаковках с множеством вариантов вкуса.«Мне больше всего нравится Sweet Sriracha, — говорит Харрис-Пинкус.
Предоставлено Fiber One
На порцию: 70 калорий, 2 г жира (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 105 мг натрия, 14 г углеводов (6 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка
«Я большой поклонник клетчатки, и батончики Fiber One — это простой способ увеличить ежедневное потребление клетчатки во время перекусов. Мой любимый — жевательный батончик с шоколадной карамелью и кренделем, хрустящий, сладкий и жевательный, с 70 калориями и 6 граммами клетчатки. (21% дневной нормы) и без добавления сахара », — говорит Харрис-Пинкус.
На порцию: 150 калорий, 10 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 75 мг натрия, 15 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 2 грамма белка
«Я большой любитель попкорна, потому что это цельное зерно с клетчаткой и белком, но мне не нравятся все странные ингредиенты, которые есть в мешках, которые можно использовать в микроволновой печи, поэтому я выбираю Skinny Pop», — говорит Натали Риццо. МС, РД. Это просто попкорн с добавлением масла и соли!
На порцию: 35 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 65 мг натрия, 8 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 2 грамма белка
«Эти прочные цельнозерновые крекеры — идеальное средство для приготовления таких полезных соусов, как хумус или гуакамоле», — говорит Риццо.Кроме того, они утолят вашу жажду чего-нибудь хрустящего и уберегут вас от жирных чипсов.
В одной порции: 180 калорий, 15 г жиров (3 г насыщенных), 16 г углеводов, 7 г клетчатки, 5 г сахара, 140 мг натрия, 6 г белка
«Мне нравятся батончики KIND, потому что в них очень мало сахара, а эти орехи и морская соль из темного шоколада дают вам вкус темного шоколада с 5 граммами сахара и 6 граммами протеина, чтобы вы насытились», — говорит Риццо.
В одной порции: 150 калорий, 7 г жиров (0.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 75 мг натрия, 15 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 2 грамма белка
«Эти вкусные крекеры из лаваша содержат овощи, такие как сладкий картофель, пастернак и корень сельдерея, в качестве ингредиента №1, поэтому соедините их с белком, например хумусом, чтобы получить сытную и сытную закуску», — говорит Риццо. Просто убедитесь, что вы придерживаетесь размера порции (около 9 крекеров), так как очень легко съесть всю коробку за один присест.
На порцию: 110 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 27 г углеводов (4 г клетчатки, 21 г сахара), 0 г белка
В этих чипсах всего два ингредиента — яблоки и корица.А натуральный сахар, содержащийся во фруктах, придает им действительно сладкий вкус. «Если вы хотите чего-то немного хрустящего, но не хотите есть чипсы из сотен калорий, это идеальная закуска», — говорит Риццо.
На порцию: 250 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 105 мг натрия, 24 г углеводов (6 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка
«RX объединил полезные свойства цельнозерновой овсянки с яичным белком, орехами и финиками, чтобы дать вам сытную и богатую белком закуску, которую вы можете быстро приготовить в микроволновой печи», — говорит Риццо.В каждой чашке 0 граммов добавленного сахара и 12 граммов белка!
На лоток: 190 калорий, 11 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 14 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 7 г белка
Не бойтесь употреблять жир в своих здоровых закусках, если он поступает из здорового источника — в данном случае из миндаля. Этот продукт Sargento также включает белый сыр чеддер и сушеную клюкву, что в сумме дает низкокалорийный, высокопротеиновый вариант, который снижает тягу к еде.
На порцию: 130 калорий, 5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 170 мг натрия, 17 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белка
Халапеньо и перец объединяются, чтобы приготовить по-настоящему острую слойку из нута, которая заставит вас потянуться за бутылкой с водой. Вы получите хрустящий чип, но вы обнаружите, что каждый пакетик Hippeas содержит меньше жира и калорий, чем большинство других брендов. А вы заметили эти 4 грамма протеина в этих здоровых закусках?
В 1/2 печенья: 160 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров), 220 мг натрия, 18 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 8 г белка
Сделайте свой десерт, сделав вам одолжение в следующий раз, отведав печенье Munk Pack.Вкус специй из овсяных хлопьев с изюмом насыщен белком.
В одной порции: 110 калорий, 4 г жиров (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 21 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 2 г белка
Выньте эту сумку, когда будете готовы сесть на диван и посмотреть фильм, чтобы перекусить без чувства вины. Вы можете съесть более трех чашек легкой кукурузной кукурузы и сэкономить только 120 калорий и 110 миллиграммов натрия. Но не волнуйтесь, Angie’s не жертвует вкусом ради такой питательной закуски.
В одной порции: 140 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 13 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара), 5 г белка
Пять граммов протеина и три грамма клетчатки в чем, по сути, являются Cheetos? Возьмем 10.
В упаковке: 100 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 220 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 9 г белка
Давай. Где еще можно получить 9 граммов белка всего на 1 грамм углеводов?
На порцию: 160 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных жиров), 30 мг натрия, 11 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 7 г белка
Помимо того факта, что они на вкус как сырое тесто для печенья (да, это действительно так), эти Perfect Bites стоит добавить в свой ящик для закусок, потому что они также содержат 20 органических суперпродуктов в каждой порции, обеспечивая при этом больше белка, чем яйцо.Идеальная здоровая закуска действительно существует.
В пакете: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 70 мг натрия, 42 г углеводов (13 г клетчатки, 3 г сахара), 0 г белка
Это не обычные персиковые кольца. Эти конфеты содержат клетчатку на целый день и всего 3 грамма сахара. Идите вперед и наслаждайтесь.
На порцию, вкус эспрессо: 150 калорий, 12 г жиров (3 г насыщенных жиров), 90 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 5 г белка
Вот список ингредиентов, на который мы любим смотреть, когда выбираем наши любимые здоровые закуски.Каждый пакет Skinny Dipped Almonds содержит миндаль, шоколад, органический кленовый сахар, морскую соль, какао-порошок и настоящий порошковый ароматизатор (либо бобы эспрессо, либо сушеную малину) — ничего из этого «натурального вкуса»! Вместо этого откажитесь от небрежных закусок, чтобы насладиться этим сладким угощением.
В бутылке: 170 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 14 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 20 г белка
Jim White, RD, АКСМ, и владелец Джим Уайт Фитнес и питание Studios рекомендует получить по крайней мере 20 граммов белка после того, как вы работали тяжело в тренажерном зале.С таким встряхиванием вы можете выбить его всего за несколько глотков.
В батончике: 140 калорий, 6 г жиров (0 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 22 г углеводов (6 г клетчатки, 4 г сахара), 5 г белка
Более 20 процентов вашей дневной нормы клетчатки, замедляющей пищеварение, за один укус? Да, пожалуйста.
В упаковке: 180 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 8 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 9 г белка
В среднем пачке арахисового масла содержится от 5 до 6 граммов белка, а в этом — 9.Вы можете съесть RX Nut Butter отдельно или выжать его поверх банана в качестве перекуса после тренировки.
В 1 яйце: 70 калорий, 4,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 6 г белка
Это яйца, выращенные на пастбищах, сваренные, очищенные и готовые к употреблению. Сделайте полноценный перекус, намазав хумус на тосты из цельнозерновой муки и нарезав сверху яйцо вкрутую.
В порции: 130 калорий, 6 г жиров (0.5 г насыщенных жиров), 145 мг натрия, 18 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 2 г белка
В этом забавном миксе из моркови, голубого картофеля и тыквы кабоча на 40 процентов меньше жира, чем в картофельных чипсах, и достаточно клетчатки, чтобы утолить голод. (К тому же они красиво смотрятся на тарелке с чипсами и соусом.) Это одни из самых ярких здоровых закусок, которые нельзя пропустить!
В одной порции: 60 калорий, 3,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 170 мг натрия, 4 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 2 г белка
Сделанный из настоящего оливкового масла, которое придает аутентичный вкус и больше полезных для сердца жиров, этот хумус превосходит по вкусу, скажем, хумус из жареного кедрового ореха Sabra, который сделан из «соевого и / или канолового масла».«
В упаковке с крекерами: 160 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 385 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 19 г белка
Хотите похудеть и нарастить мышцы? Не ищите ничего, кроме тунца. Эта жирная рыба богата противовоспалительными и полезными для сердца омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с воспалением, расширяющим талию. Кроме того, 19 граммов протеина обязательно помогут вам тонизировать и избавиться от жира в сочетании с физическими упражнениями.
На порцию: 100 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 320 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 2 г белка
Сколько овощей нужно, чтобы приготовить крендель Good Health? В данном случае пять! Да, вы правильно прочитали. Каждый хруст этих сметанных и луковых чипсов будет включать брокколи, свеклу, помидоры, шпинат и морковь. Мы любим здоровые закуски, содержащие столько витаминов A, C, E и B6 за один прием.
В упаковке: 110 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 12 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка
Нам нравятся ароматы исландского йогурта Siggi не только потому, что каждая упаковка обезжирена и содержит белок, но и потому, что все они содержат вашу дневную дозу полезных для кишечника пробиотических штаммов.Хватай ложку и копайся!
В пакете: 150 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 310 мг натрия, 33 г углеводов (4 г клетчатки, 11 г сахара), 3 г белка
Частично чип, частично взломщик и все в порядке. Эти кусочки содержат 15 процентов суточной дозы калия и не содержат глютен. Кроме того, весь сахар здесь натуральный — без добавления сахара.
В 1 палочке: 80 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 200 мг натрия,> 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 7 г белка
Каждая палочка содержит пятую часть дневной нормы кальция, а Horizon снижает уровень жира, используя частично обезжиренное молоко.Сливочность сыра особенно хорошо сочетается с яблоком, и так получилось, что из этого дуэта получится одна идеальная порция для закуски.
На порцию: 150 калорий, 13 г жиров (1 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 7 г углеводов (5 г клетчатки, 1 г сахара), 6 г белка
«Когда я хочу немного похудеть, я беру сырые льняные крекеры с авокадо. Я предпочитаю сырые льняные крекеры пшеничным, потому что они не содержат глютен, из-за чего я могу немного опухнуть.Они также очень богаты омега-3, которые помогают производить сияющую кожу и ускорять работу мозга! »- говорит Дана Джеймс, диетолог и основатель Food Coach NYC.
В упаковке: 160 калорий, 10 г жиров (3 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 12 г белка
Если вы больше любите вареные всмятку, чем сваренные вкрутую, вам стоит попробовать «идеально сваренные» яйца Пекиша, которые поставляются в упаковке по 2 штуки с восхитительным соусом из жареного риса.
В одной порции: 180 калорий, 14 г жиров (7 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 3 г белка
Хотите удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не растягивая талию? Не смотрите дальше этого темного шоколада. С 70-процентным содержанием какао он декадентский, но не подрывает диету.
В 1 упаковке: 25 калорий, 2 г жира, 30 мг натрия, 1 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка
Чтобы получить 25 калорий, вы могли бы съесть шесть таких пакетов и при этом потреблять меньше калорий, чем небольшой пакетик Doritos.Эти закуски gimMe — одна из наших любимых низкокалорийных закусок.
В одной порции: 135 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 2 г белка
Если это не одна из ваших основных закусок, вы упускаете ее. Органический ломтик Barnana — это хрустящий кусочек, который доставит вас в тропические и шоколадные места во время перерыва на закуски с его восхитительным ароматом.
В порции: 160 калорий, 4.5 г жира (0,5 г насыщенного жира), 180 мг натрия, 21 г углеводов (6 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка
Эти хрустящие, богатые клетчаткой и белком нуты приносят немного тепла, поскольку они обжарены со специями, такими как имбирь, кориандр и тмин, и приправлены еще другими смешанными специями.
В пакете: 150 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных жиров), 210 мг натрия, 28 г углеводов (10 г клетчатки, 6 г сахара), 3 г белка
Этот восхитительный вкус ранчо теперь может быть на всей вашей моркови без какой-либо сливочной заправки для ожирения.Эти обезвоженные органические морковные палочки содержат тонны клетчатки и хрустящей корочки, и их не нужно хранить в холодильнике, как свежую морковь. Победа со всех сторон.
В палочке: 35 калорий, 2 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка
Ни одна закуска на планете не предлагает такую надежную дозу протеина в более удобной упаковке. Считайте, что это одна из лучших здоровых закусок, которую стоит покупать в дни, когда вы слишком заняты, чтобы беспокоиться о проблемах во время перекуса.
На 6 крекеров (28 г): 120 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка
Эти классические крекеры, которые можно перекусить и складывать в стопку, станут отличным помощником дома, когда вы работаете и у вас возникает желание перекусить.
В 1 емкости: 140 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных жиров), 460 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 19 г белка
Творог славится богатым содержанием полноценного протеина, и всего в одной порции в этой упаковке содержится почти 20 граммов этого продукта.Посыпьте творог лучшими фруктами для похудения, чтобы получить сверхсладкие и полезные закуски (или десерты!).
В батончике: 150 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных жиров), 20 мг натрия, 31 г углеводов (12 г клетчатки, 10 г сахара), 3 г белка
Это самый близкий продукт к безвкусному овсяному печенью с изюмом и содержит 48% вашей дневной клетчатки. В нем немного больше сахара, но если есть в умеренных количествах, все будет в порядке!
На порцию: 60 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 3 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка
В супермаркете так много искусственного гуакамоле, поэтому важно найти один хороший бренд и придерживаться его.Итак, позвольте представить вам Wholly, самого надежного поставщика настоящего гуака на основе авокадо в супермаркете. В этой упаковке нигде нет масел, крахмалов и искусственных красителей.
На порцию: 150 калорий, 6 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 2 г белка
Если вам нужен безглютеновый, не содержащий зерен, палеогенный крекер, чтобы окунуться в хумус, Simple Mills поможет вам.
Предоставлено Halo Top
На 2/3 чашки: 120 калорий, 3.5 г жира (2 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 24 г углеводов (6 г клетчатки, 9 г сахара, 7 г сахарного спирта), 6 г белка
Если вам нужно больше низкокалорийного мороженого, богатого белком, в вашем рационе — давайте будем честными, а кто нет? — не пропустите Halo Top. У них тонна вкусов, но этот вариант теста для печенья с шоколадной крошкой — выдающийся.
На чашку: 140 калорий, 4 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 20 г белка
Греческий йогурт содержит более чем вдвое больше белка, чем стандартный американский йогурт, что делает его явным победителем титула «Лучшие йогурты для похудения» (а также одной из наших любимых здоровых закусок).Сделайте это простое парфе, добавив фрукты, орехи, семена или мюсли.
Здоровая закуска нуждается в этих трех питательных веществах, а также в правильном планировании.
Перекус по своей сути не является плохим. У здоровых людей с нормальным весом перекусы, кажется, помогают им удовлетворить их ежедневные потребности в энергии и даже помогают увеличить количество питательных веществ в течение дня. Напротив, дети и взрослые, страдающие ожирением, склонны перекусывать продуктами с высоким содержанием калорий, но с низким содержанием питательных веществ.Неудивительно, что то, что вы решите перекусить, имеет значение.
Анатомия идеальной закуски
Идеальная закуска содержит три основных питательных вещества: клетчатку, белок и полезный жир. Эта закуска сохраняет чувство сытости дольше и стабилизирует уровень сахара в крови, помогая сдерживать тягу к еде.
История продолжается под рекламой
В идеале, вы хотите выбрать комбинацию цельных продуктов, чтобы отмечать каждое питательное вещество. Да, протеиновый батончик может содержать все три питательных вещества.Но расфасованные закуски часто содержат добавленный сахар, натрий и насыщенные или трансжиры, которые большинству из нас не нужны. Думайте об энергетических батончиках как о своем запасном плане, но если вы должны держать их под рукой, ищите те, которые содержат не менее 10 граммов белка и 2 грамма клетчатки и сделаны из настоящих пищевых ингредиентов.
Вместо упакованных протеиновых батончиков я рекомендую сосредоточить свои закуски на свежих цельных продуктах. Скорее всего, вы не едите достаточно этих продуктов: по данным Центров по контролю за заболеваниями, только 9 процентов взрослых американцев потребляют достаточно овощей, а 12 процентов соблюдают рекомендованное потребление фруктов.Сосредоточившись на продуктах, вы получите некоторое количество клетчатки вместе с водой, чтобы вы чувствовали себя сытыми при меньшем количестве калорий. Овощи и фрукты также содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые необходимы для вашего здоровья и благополучия. Вдобавок ко всему, вы, вероятно, сэкономите деньги, создавая свои собственные закуски из продуктов с минимальной обработкой.
Для свежих овощей поэкспериментируйте с различными смесями помидоров черри, редиса, палочек сельдерея, морковных палочек или морковных «чипсов» (нарезанных ломтиками), кружочков или копий огурцов, сахарного горошка, снежного горошка, ломтиков болгарского перца, палочек хикама. и копья кабачков.
История продолжается под рекламой
Для фруктов можно чередовать яблоки, апельсины, груши, сливы, виноград, замороженные или свежие ягоды, манго, ананас, дыню и т. Д. Вы также можете есть сушеные фрукты, такие как изюм, сушеная клюква и абрикосы. Только учтите, что сухофрукты калорийнее, поэтому порция будет меньше, чем со свежими фруктами. Ищите сухофрукты без добавления сахара.
Вы также можете добавить крахмал в закуску, если вам нужно что-то более существенное.Сохраняйте высокий уровень клетчатки, выбирая цельнозерновые продукты или крекеры из семян, бобов или чечевицы.
В качестве источника белка в закусках выберите горсть орехов или семян, натуральное ореховое масло, жареный нут, эдамаме, греческий или исландский йогурт или немного предварительно порционированного сыра. Эти продукты, естественно, содержат жиры, а продукты на растительной основе содержат некоторое количество клетчатки, поэтому вы будете дольше насытиться.
История продолжается под рекламой
У вас может возникнуть соблазн быстро перекусить в батончике со смузи, но вы должны знать, что жидкости приносят меньше удовольствия, чем твердая пища.В результате вы можете позже проголодаться. Также ознакомьтесь с информацией о питании вашего смузи, чтобы убедиться, что это действительно перекус, а не блюдо в стакане.
Время перекуса
Как узнать, нужно ли вам перекусить или можно дождаться следующего приема пищи? Хорошее практическое правило — есть каждые три-четыре часа или около того, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и избежать чрезмерного голода. Большинству людей необходимо перекусить между обедом и ужином, потому что это может быть перерыв в шесть или семь часов.
Время суток, с которым мои клиенты борются больше всего, — это 15:00. спад. Они хорошо питались весь день, а затем их уровень энергии резко упал, и в конечном итоге они пошли выпить кофе с печеньем. В данный момент это утешает, но что-то сладкое настраивает вас на американские горки тяги, и вскоре после этого вы можете почувствовать себя голоднее. Вот почему важно заранее планировать перекусы.
Размер закуски
В зависимости от ваших энергетических потребностей и того, что вы едите в остальное время, ваши закуски могут быть меньше или больше.Для большинства людей перекус может составлять от 200 до 300 калорий, но тем, кто особенно активен, может потребоваться перекус, который больше похож на еду и содержит около 500 калорий.
История продолжается под рекламой
Если вы пытаетесь похудеть или не набирать вес, добавьте в закуски большие порции низкокалорийных овощей. Узнайте размеры порций для других закусок. Порция фруктов размером с кулак. Держите порцию высококалорийной пищи, такой как орехи, семена или сухую смесь, небольшой горсткой, а ореховое масло размером примерно с ваш большой палец.
Стратегическое планирование перекусов
Лучший способ правильно перекусить — это планировать заранее. Выясните, каковы более длинные перерывы в вашем дне между приемами пищи, а затем спланируйте и приготовьте чередование трех или четырех закусок на неделю, смешивая типы овощей и фруктов, которые вы покупаете, чтобы было интересно. Вымойте и нарежьте овощи и разложите их по маленьким контейнерам, каждая из которых содержит источник белка и жира. Храните контейнеры в мусорном ведре в холодильнике, чтобы вы могли быстро взять приготовленные закуски, когда голодны или готовите обед.
История продолжается под рекламой
Умные перекусы также означают, что вы должны планировать худшее, например, когда вы застряли в пробке или ваше собрание задержалось, и вы проголодались. Здоровый перекус поможет вам расслабиться и держать голову прямо, чтобы вы могли выбрать здоровую пищу во время следующего приема пищи. Храните отдельные порции питательных и стабильных закусок везде, где они могут вам понадобиться: в машине, на столе, в спортивной сумке и т. Д. Я говорю своим клиентам, что это их стратегия перекусов «на случай крайней необходимости».
(У вас может возникнуть соблазн оставить на работе большие пакеты с едой и перекусить по вашему желанию. У меня есть клиент, который не понимал, почему он набирает вес. Оказывается, он весь день пасся из контейнера с ореховой смесью и потреблять дополнительно 1200 калорий в день, не осознавая этого.)
Старайтесь не есть перекус, пока вы также рассылаете электронные письма или возитесь с телефоном. Вместо этого выделите несколько минут, чтобы отойти от работы или отвлекающих факторов. Бездумное питание может привести к перееданию и впоследствии к недовольству.Если вы сосредоточены, вы можете спросить себя, голодны ли вы вообще, и проверить себя на полпути, чтобы увидеть, действительно ли вам нужно его закончить.
История продолжается под рекламой
Ищете конкретные идеи как для свежих, так и для стабильных закусок? См. Список ниже.
● Нарезанные овощи с хумусом или другим соусом из фасоли
● Свежая или замороженная черника с простым греческим или исландским йогуртом
● Ломтики яблока и натуральное миндальное масло или арахисовое масло
● Отварные стручки эдамаме с кунжутным маслом и слабосоленой
● Апельсиновые дольки с яйцами вкрутую
● Малиновый пудинг с чиа
● Дынные шарики с прошутто
● Яблочные чипсы с йогуртовым соусом
● Ломтики огурца с копченым лососем
История продолжается под рекламой
● Ананасовые кусочки сыр
● Чечевичные чипсы с гуакамоле
● Цельнозерновые крекеры с консервированным лососем или тунцом
● Коричневый рис или крекеры с семенами с сырной палочкой или предварительно порционированным сыром
● Домашние энергетические закуски или кексы
● Домашняя смесь для троп с сушеной клюквой, миндалем и семенами подсолнечника (и чипсы из темного шоколада, чтобы облегчить тягу к шоколаду)
● Низко диум, вяленое мясо с низким содержанием сахара
● Воздушный попкорн, смешанный с арахисом
75 Лучшие здоровые закуски для похудения
Если вы когда-либо перекусывали банкой арахисового масла за день, вы, вероятно, чертовски убеждены, что перекусы — ваш злейший враг, когда дело касается потери веса.
Но да, нет. Закуски (вы знаете, здоровые, хорошо разделенные на порции) могут помочь вам не проголодаться так чертовски, что вы просто скажете: «К черту!» и откажитесь от всей диеты.
Тем не менее, легче сказать, чем сделать, приготовить себе идеально порционированную закуску. (Честно говоря, кто знал, что порция арахисового масла — это всего две жалкие столовые ложки ?!)
Сделайте себе намного проще и вместо этого приготовьте одну из этих здоровых закусок для похудения. Некоторые из них с низким содержанием калорий / высоким содержанием клетчатки, а некоторые — с высоким содержанием жиров / белков (глядя на вас, люди, сидящие на кето-диете).По сути, каждый найдет что-то для себя, и все они одобрены диетологами или написаны вашими любимыми блогерами о здоровом питании.
1. Попкорн
Марк Вайс, Getty Images
Попкорн — отличная закуска для похудения, потому что он низкокалорийный, но также является отличным источником клетчатки, которая может помочь вам дольше чувствовать сытость, — говорит Эмбер Панконин, MS, RD, LMNT, зарегистрированный диетолог и владелец Stirlist. В этом восхитительном отборе из «Энджи» нет масел и других нежелательных ингредиентов.
Купить сейчас
2. Гайки
FotografiaBasicaGetty Images
Панконин любит орехи, такие как грецкие, арахис и миндаль, потому что они полны полезных для сердца мононасыщенных жиров и клетчатки.
Купить сейчас
3. Темный шоколад
Мишель Арнольд / EyeEmGetty Images
Да, небольшая порция темного шоколада может быть очень приятной, если вы пытаетесь похудеть.Кроме того, он богат питательными веществами, повышающими энергию, такими как магний и железо, — говорит Панконин.
Купить сейчас
4. Даты
LOVE_LIFEGetty Изображений
Панконин любит финики, потому что они сладкие, но с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов.
Купить сейчас
5. Виноград
Наттавут Лакджит / EyeEmGetty Images
Виноград — отличный источник жидкости и клетчатки, — говорит Панконин.Кроме того, они сладкие от природы.
Купить
6. Творог
StockFoodGetty Изображения
Творог — отличный источник белка, который помогает почувствовать сытость, — говорит Панконин.
Купить сейчас
7. Авокадо
Westend61 Getty Изображений
Авокадо полон полезных жиров и белков растительного происхождения, которые помогают дольше сохранять чувство сытости, — говорит Эми Кимберлен, RDN, CDCES.
Купить сейчас
8. Свежие овощи
JAG ИЗОБРАЖЕНИЯ Getty Images
Клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает при дефекации, снижает кровяное давление и уровень холестерина, отмечает Кимберлен.
Купить сейчас
9. Хумус
Катерина Кисляк / EyeEmGetty Images
В хумусе есть не только клетчатка, но и некоторые полезные растительные жиры, которые помогают сытости и стабилизируют уровень сахара в крови.
Купить сейчас
10. Фасоль
Westend61 Getty Изображений
Фасоль — отличное сочетание растительного белка и клетчатки, которое помогает бороться с тягой, отмечает Кимберлен.
Купить сейчас
11. Цельнозерновые крекеры
Анник Вандершельден фотография Getty Images
Согласно Кимберлену, цельнозерновые крекеры являются отличным источником сложных углеводов для получения энергии и клетчатки для насыщения.
Купить сейчас
12. Греческий йогурт
Wilatlak VilletteGetty Images
Греческий йогурт богат протеином. К тому же, по словам Кимберлен, вы можете добавить свежие, полезные фрукты, чтобы получить еще больше питательных веществ и клетчатки.
Купить сейчас
13. Ореховые масла
Если вы предпочитаете арахисовое или миндальное масло, полезные жиры и белок в ореховых маслах помогут вам сытно, говорит Кимберлен.
Купить сейчас
14. Овсянка
Arx0ntGetty Изображений
Овес с высоким содержанием клетчатки и белка, которые перевариваются медленнее и могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови, говорит Роксана Эхсани, MS, RD.
Купить сейчас
15. Kale Smoothie
Лариса ВеронезиGetty Images
Листовая зелень, такая как капуста, богата витаминами и антиоксидантами (такими как витамин К и фолиевая кислота), а также полезной для кишечника клетчаткой, — говорит Эхсани.
Купить сейчас
16. Шпинатный смузи
KativGetty Изображений
Как и капуста, шпинат — это еще одна листовая зелень, богатая витаминами, такими как витамин C, K и фолиевая кислота. «Добавьте его в смузи или суп», — предлагает Эхсани.
Купить сейчас
17. Chia Seeds
Р.Цубин Getty Images
Семена чиа богаты жирными кислотами омега-3, которые могут помочь уменьшить воспаление и улучшить здоровье мозга, а также содержат клетчатку и белок, — говорит Эхсани.Они идеально сочетаются с йогуртом или овсянкой или в смузи, чтобы получить полноценную закуску.
Купить сейчас
18. Малина
Аласдер Джеймс Getty Images
«Эти сочные ягоды богаты витамином, калием, железом и кальцием», — говорит Эхсани. Они от природы сладкие, и вы можете есть их свежими или замороженными отдельно или с другой закуской, например, ореховым маслом или йогуртом.
Купить сейчас
19.Арбуз
Наттавут Лакджит / EyeEmGetty Images
По словам Эхсани, арбуз на 90 процентов состоит из воды. Таким образом, он предлагает тонны гидратации, а также клетчатку, которая поможет вам насытиться.
Купить сейчас
20. Груши
Гжегож Возняк / EyeEmGetty Images
Целые фрукты, такие как груши, отлично подходят для похудания, потому что они не только богаты клетчаткой, но и требуют большего жевания и внимательности, что может помочь вам почувствовать себя сытым, — говорит Джонатан Вальдес, RDN.
Купить сейчас
21. Trail Mix
Westend61 Getty Изображений
Смесь
Trail поможет вам почувствовать сытость благодаря клетчатке из орехов и утолить тягу к сладким закускам из фруктов или кусочка шоколада, — говорит Вальдес.
Купить сейчас
22. Хрустящий нут
Westend61 Getty Изображений
Нут богат клетчаткой и является хорошим источником белка, и, по словам Вальдеса, при его обжаривании он дает удовлетворительный хруст.
Купить сейчас
23. Цветная капуста
istetianaGetty Images
Сырые овощи, такие как цветная капуста, являются отличным источником клетчатки, которая будет поддерживать чувство сытости в течение дня, — говорит Вальдес. Он предлагает съесть его с хумусом или нашей любимой заправкой для салатов.
Купить сейчас
24. Бананы
Евгений РоманенкоGetty Images
Бананы — еще один отличный источник клетчатки и целых фруктов, — говорит Вальдес.Попробуйте есть с греческим йогуртом и черным шоколадом.
Купить сейчас
25. Морковь
SupermimicryGetty Images
Морковь богата клетчаткой (3,58 г клетчатки на 1 чашку), которая помогает дольше сохранять сытость в течение дня, — говорит Вальдес. Так как они сладкие, попробуйте добавить их в смузи.
Купить сейчас
26. Двойные шоколадно-банановые батончики
Амбициозная кухня
Эти батончики выглядят декадентски, но это всего лишь иллюзия: бананы, миндальная мука и кокосовая мука дополняют ингредиенты этого сладкого лакомства, одобренного Палео.В качестве дополнительного бонуса рецепт предлагает заменители веганского блюда.
Получить рецепт
На порцию (1 батончик): 159 калорий, 9,1 г жира, 15,5 г углеводов, 4 г клетчатки, 3 г белка
27. Tostones для фритюрницы
SkinnyTaste
Фритюрница снова спасает жизнь, делая дважды обжаренные бананы здоровой закуской. Эти мягкие «чипсы» идеально подходят для окунания в гуакамоле.
Получить рецепт
На порцию: 102 калории, 0 г жиров (0 г насыщенных), 27 г углеводов, 12 г сахара, 250 мг натрия, 2 г клетчатки, 1 г белка
28.Овсяное печенье с морковным кексом
Амбициозная кухня
Не избегайте этого, потому что в названии есть слова «торт» и «печенье» … это полезное для здоровья печенье с морковным пирогом состоит из тертой моркови, богатых клетчаткой грецких орехов и изюма, а также полезного для сердца овса для безупречный вариант одного из ваших любимых десертов.
Получить рецепт
На порцию (1 печенье): 136 калорий, 6,6 г жира, 9 г углеводов, 2 г клетчатки, 2.4 г протеина
29. Нарезанный помидор с добавлением фета и оливкового масла
Getty Images
Это пикантное блюдо порадует ваши вкусовые рецепторы. Помидоры придают аромат умами, а фета добавляет запаха и немного соли.
Сделайте это : Нарежьте 1 средний помидор (или нарежьте 1/2 стакана помидоров черри) и полейте 30 г фета и 1 чайной ложкой оливкового масла.
На порцию: 133 калории, 11 г жиров (5 г насыщенных), 5 г углеводов, 4 г сахара, 265 мг натрия, 1 г клетчатки, 5 г белка
30.Энергетические батончики из суперпродуктов без выпечки
Амбициозная кухня
Эти энергетические батончики не дадут вам сверхспособностей, хотя они могут похвастаться впечатляющим списком супер- продуктов — фисташек, семян чиа, фиников Medjool и ягод годжи. Вы не сможете перепрыгнуть через высокие здания одним прыжком, но с легкостью проведете вечернюю конференц-связь.
Получить рецепт
На порцию (1 батончик): 234 калории, 14.2 г жира, 26,9 г углеводов, 6 г клетчатки, 4,5 г белка
31. Креветочный и коктейльный соус
Getty Images
Креветки — отличный источник нежирного белка, и их легко найти предварительно приготовленными в любом супермаркете. (К тому же, это делает время перекусов более привлекательным!)
Сделайте это: Смешайте восемь приготовленных, очищенных, очищенных креветок с 1/4 стакана коктейльного соуса для макания.
На порцию: 126 калорий, 1 г жиров (5 г насыщенных), 16 г углеводов, 4 г сахара, 432 мг натрия, 1 г клетчатки, 14 г белка
32.Здоровая крупная мюсли
Амбициозная кухня
Не покупайте продукты в магазине и попробуйте домашнюю мюсли: вы сократите потребление сахара и других ненужных ингредиентов, оставив достаточно места для различных семян и орехов (все с высоким содержанием клетчатки и омега-3).
Получить рецепт
На порцию (чашки): 210 калорий, 12,3 г жира, 22,9 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 4,1 г белка
33.Бэби-морковь с хумусом «Всё»
Getty Images
Морковь и хумус — отличная закуска как есть, но добавление немного приправы для рогалика (как эта версия от Trader Joe’s!) Сделает ваши вкусовые рецепторы еще более счастливыми.
Приготовление: Посыпьте 1 чайную ложку любой приправы для рогаликов на 1/4 стакана обычного хумуса. Съешьте с 1 стаканом молодой моркови.
На порцию: 236 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных), 27 г углеводов, 12 г сахара, 416 мг натрия, 10 г клетчатки, 6 г белка
34.Вегетарианские чашки тако с черной фасолью
Амбициозная кухня
Если вам нужна закуска побольше, содержащая протеиновый пунш, попробуйте эти мини-чашки для тако из черной фасоли. Технически это закуска, но все это означает, что у вас будет много порций, которые можно заморозить и взять, когда вам понадобится сытный укус.
Получить рецепт
На порцию (1 стакан): 134 калории, 5,4 г жира, 17,6 г углеводов, 2,6 г клетчатки, 4,4 г белка
35.«Банановый сплит»
Getty Images
Робин Плоткин, RD, предлагает здоровую версию классического десерта, разделив пополам банан, а затем посыпав его йогуртом и орехами. Это восхитительное сочетание углеводов, белка и полезных жиров, а главное, его очень весело есть.
Сделайте это: Разрежьте небольшой банан пополам вертикально. Сверху на открытую банановую поверхность положите 1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта и 2 столовые ложки измельченных грецких орехов.
На порцию: 242 калории, 10 г жиров (1 г насыщенных), 33 г углеводов, 18 г сахара, 23 мг натрия, 4 г клетчатки, 10 г белка
36. Хумус «Зеленая богиня»
Печенье и Кейт
Если вы просто не любите обычный старый хумус, попробуйте этот сорт Зеленой Богини: свежие травы придают ему великолепный цвет , а — серьезный привкус. Наслаждайтесь сырыми овощами, чтобы увеличить клетчатку без добавления жира и калорий.
Получить рецепт
На порцию (чашки): 142 калорий, 9,6 г жира, 11,6 г углеводов, 3 г клетчатки, 4,5 г белка
37. Яйцо на тосте
Getty Images
Эта полезная закуска отлично подходит для любителей завтрака — она так же сытна, как и еда, но немного меньший размер порции не утяжелит вас. Плоткин рекомендует для удобства использовать яйца вкрутую, которые можно приготовить заранее или купить.Если у вас есть доступ к плите, вы также можете выбрать омлет или яичницу.
Сделайте это : Поджарьте ломтик цельнозернового тоста. Сверху выложите одно яйцо, приготовленное по вашему вкусу.
На порцию: 182 калории, 6 г жиров (2 г насыщенных), 20 г углеводов, 4 г сахара, 221 мг натрия, 3 г клетчатки, 11 г белка
38. Хрустящий картофель фри из сладкого картофеля
Печенье и Кейт
Картофель фри в фаст-фуде — классическое слабое место для перекусов.Вот почему вам лучше испечь немного сладкого картофеля фри, чтобы получилась хрустящая и нежная закуска без всякого жира.
Получить рецепт
На порцию: 263 калории, 7,1 г жира, 47,4 г углеводов, 6,8 г клетчатки, 3,6 г белка
39. Шоколадное молоко
Getty Images
Может показаться, что это просто что-то для детей, но на самом деле это отличная закуска — особенно для восстановления сил после тренировки благодаря простым углеводам из шоколада и молочной лактозе.
Сделайте это: Смешайте 1 столовую ложку шоколадного сиропа с 1 стаканом 2-процентного молока.
На порцию: 174 калории, 5 г жиров (3 г насыщенных), 25 г углеводов, 21 г сахара, 134 мг натрия, 1 г клетчатки, 8 г белка
40. Popsicles с персиком и медом
Печенье и Кейт
Конечно, греческий йогурт с фруктами — это основная полезная закуска. Но если вам нужно что-то изменить, это фруктовое мороженое объединяет в себе все преимущества йогуртового парфе и превращает их в ароматные замороженные лакомства, идеально подходящие для наслаждения у бассейна.
Получить рецепт
В порции (1 эскимо): 170 калорий, 4,4 г жира, 31,3 г углеводов, 1,3 г клетчатки, 3,9 г белка
41. Тапенада из белой фасоли и оливок
Getty Images
«В последнее время я был одержим тапенадой из оливок каламата», — говорит Кендра Толберт , RD. «Это отличное сочетание клетчатки, жира, белка и резистентного крахмала, которое сделает вас сытым и удовлетворенным». Толберт ест его ложкой, но вы также можете зачерпнуть его с несколькими цельнозерновыми чипсами из лаваша или ломтиками огурца.
Сделайте это: Смешайте 1 чайную ложку консервированной тапенад (например, Divinia) с 1/2 стакана консервированной белой фасоли (высушенной и промытой).
На порцию: 126 калорий, 4 г жиров (0 г насыщенных), 20 г углеводов, 1 г сахара, 121 мг натрия, 6 г клетчатки, 6 г белка
42. Протеиновое тесто для печенья
Поедание корма для птиц
Может быть, мысль о тесте для искусственного печенья (приготовленном из нута, порошка ванильного протеина и миндального масла) вас не привлекает…. но, может быть, вы никогда не пробовали это на самом деле. Я имею в виду, что когда дело доходит до теста для здорового печенья или теста для печенья без , мы возьмем полезное, большое спасибо.
Получить рецепт
На порцию (чашки): 164 калорий, 5 г жира, 19 г углеводов, 4 г клетчатки, 10 г белка
43. Финики и фисташки
Getty Images
«Это обычное сочетание фруктов и орехов, но немного более изысканное», — говорит Толберт.Финики обладают медовой сладостью, которая сочетается с сильным ароматом фисташек, превращая их в закуску, напоминающую десерт.
Сделайте это: Соедините 2 финика без косточек с 2 столовыми ложками фисташек.
На порцию: 213 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 40 г углеводов, 33 г сахара, 35 мг натрия, 5 г клетчатки, 4 г белка
44. Протеиновые шарики Almond Joy
Поедание корма для птиц
Уйти от конфетницы в офисе за 3 р. Практически невозможно.м. каждый день — если только у вас в холодильнике нет одного или двух кусочков со вкусом миндального напитка и зовут вас по имени. Побалуйте себя, не испортив аппетит на потом.
Получить рецепт
На порцию (1 шарик): 109 калорий, 7 г жиров, 9 г углеводов, 2 г клетчатки, 5 г белка
45. Эдамаме с морской солью
Getty Images
Плоткин любит посыпать эдамаме в раковине или снаружи небольшим количеством морской соли.Помимо растительного белка, вы получаете клетчатку и хорошую дозу калия.
Приготовление: Сбрызните 1/2 стакана очищенного от скорлупы эдамаме 1 чайной ложкой оливкового масла и щепоткой морской соли.
На порцию: 140 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных), 8 г углеводов, 2 г сахара, 481 мг натрия, 1 г клетчатки, 8 г белка
46. Запеченные чипсы из капусты капусты
Поедание корма для птиц
Если у вас есть острый зуб, трудно отказаться от чипсов или крекеров во время перекуса.Жареные чипсы из капусты — отличный способ получить соленый хруст без всякого жира.
Получить рецепт
В порции (1 пучок): 184 калории, 14 г жиров, 7 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г белка
47. PB-Шоколадное яблоко «Начос»
Getty Images
Звучит безумно снисходительно, но на самом деле это хорошо сбалансированная закуска, — говорит Плоткин. Вы получите белок и много клетчатки, которые помогут замедлить переваривание небольшого количества сахара, добавленного из темного шоколада (предотвращая срыв в середине дня).
Приготовление: Нарежьте небольшое яблоко тонкими ломтиками, затем сбрызните его 1 столовой ложкой натурального арахисового масла и 1/2 унции расплавленного темного шоколада.
На порцию: 253 калории, 13 г жиров (4 г насыщенных), 35 г углеводов, 25 г сахара, 74 мг натрия, 7 г клетчатки, 4 г белка
48. Банановые хлопья в шоколаде
Поедание корма для птиц
Что-то в еде на палочке просто делает ее более увлекательной, особенно когда эта еда покрыта шоколадом и на вкус так, как будто в ней должно быть намного больше калорий, чем на самом деле.
Получить рецепт
На порцию (1 порция): 144 калории, 9 г жиров, 21 г углеводов, 6 г клетчатки, 2 г белка
49. Яичный тако в микроволновой печи
Getty Images
Проявите творческий подход с микроволновой печью и приготовьте вкусную закуску с достаточным количеством белка, чтобы вы могли перейти к следующему приему пищи.
Сделайте это: «Разбейте одно яйцо в кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, и варите 90 секунд», — говорит Плоткин. Сразу же добавьте 1/2 унции измельченного чеддера и подавайте в небольшой лепешке из цельнозерновой муки.
На порцию: 182 калории, 10 г жиров (5 г насыщенных), 11 г углеводов, 1 г сахара, 360 мг натрия, 3 г клетчатки, 11 г белка
50. Тропический зеленый смузи с витамином C
Здоровый образ жизни Жанетты
Чтобы приготовить этот смузи с витамином С, не нужно дожидаться сезона болезней, но он определенно поможет предотвратить чуму, когда она начнет распространяться по офису. К тому же это просто красиво!
Получить рецепт
На порцию (рецепта): 283 калории, 7.1 г жира, 53 г углеводов, 11,7 г клетчатки, 8,2 г белка
51. Жареный нут
Getty Images
«Если вы жаждете чего-то соленого и хрустящего, жареные бобы — гораздо лучший вариант, чем чипсы, благодаря их комбинации белка и клетчатки», — говорит Джессика Левинсон , RD.
Приготовить: Промойте и слейте воду из банки нута, затем смешайте их с 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла, солью, перцем и любыми специями, которые вы хотите.Жарьте при температуре 400 ° F в течение 30 минут. Дайте немного остыть, затем ешьте. Одна порция составляет три порции.
На порцию: 160 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных), 17 г углеводов, 2 г сахара, 292 мг натрия, 4 г клетчатки, 5 г белка
52. Шоколадный мусс из авокадо
Покрытый шоколадом Кэти
Есть спелые авокадо? Устали готовить гуакамоле? Используйте эти авокадо нетрадиционно, смешав их с шоколадом, чтобы получить этот полезный, сливочный мусс из авокадо, совершенно не похожий на вкус.
Получить рецепт
В одной порции: 146 калорий, 13,1 г жира, 11,1 г углеводов, 7,2 г клетчатки, 3,1 г белка
53. Крекеры с миндальным маслом
Getty Images
«Крекеры с арахисовым маслом служат быстрым вариантом для беглецов, но предварительно упакованные закуски могут содержать много скрытых ингредиентов и калорий», — говорит Шамера Робинсон, доктор медицинских наук. Вместо этого сделай сам.
Сделайте это: Намажьте 1 столовую ложку миндального масла (или любого орехового или семенного масла) между 1 унцией цельнозерновых крекеров.
На порцию: 233 калории, 12 г жиров (2 г насыщенных), 23 г углеводов, 2 г сахара, 227 мг натрия, 5 г клетчатки, 8 г белка
54. Фруктовый салат с цитрусово-мятой заправкой
Девушка ушла для гурманов
Мы знаем, что фруктовый салат может получить B-O-R-I-N-G, когда вы едите его изо дня в день. Этот рецепт оживит красивые ягоды и ломтики банана ярким ароматом цитрусовых и мяты, чтобы сделать ваш скучный фруктовый салат ярким.
Получить рецепт
На порцию (рецепта): 117 калорий, 0,8 г жира, 28,8 г углеводов, 5 г клетчатки, 1,7 г белка
55. Попкорн домашнего приготовления
Getty Images
«Попкорн — отличная закуска, чтобы насытиться», — говорит Робинсон, благодаря всей клетчатке. И вам не обязательно придерживаться простых вещей. «Попробуйте посыпать чесночным порошком и сушеным розмарином (или итальянской приправой) для дополнительного вкуса», — предлагает Робинсон.
Сделайте это: Выложите 3 столовые ложки ядер попкорна в 1/2 столовой ложки рапсового масла в большой кастрюле на плите. Сверху посыпьте любимыми травами или специями.
На порцию: 161 калория, 6 г жиров (1 г насыщенных), 28 г углеводов, 0 г сахара, 15 мг натрия, 5 г клетчатки, 4 г белка
56. Смузи с бананом и мокко
Девушка ушла для гурманов
Теперь вам не нужно выбирать между полуденным мокачино и чем-то питательным — этот смузи сочетает в себе холодный кофе с замороженными бананами и какао-порошок, который представляет собой полезную закуску с добавлением кофеина.
Получить рецепт
В одной порции: 288 калорий, 7,2 г жира, 46,9 г углеводов, 4,9 г клетчатки, 14,3 г белка
57. Дип с овощами на ранчо своими руками
Getty Images
«Греческий йогурт — отличная закуска с высоким содержанием белка, обычно сладкая. Однако вы можете легко превратить это в пикантную закуску, добавив смесь приправ для ранчо », — говорит Камария Мейсон, RD.
Сделайте это: Размешайте 1 столовую ложку смеси приправ для ранчо (например, Hidden Valley) в 1/2 стакана нежирного греческого йогурта.Для макания используйте 1 стакан морковных или огуречных палочек.
На порцию: 142 калории, 3 г жиров (1 г насыщенных), 18 г углеводов, 9 г сахара, 395 мг натрия, 4 г клетчатки, 9 г белка
58. Чесночный укроп подсолнечный соус
Минималистский Бейкер
Если вам не нравится нут, но вы жаждете текстуры хумуса, попробуйте подсолнечный соус — он готовится точно так же, но с семенами вместо нута.И, как и хумус, он отлично сочетается с сырыми овощами.
Получить рецепт
На порцию (чашки): 212 калорий, 19,5 г жира, 7 г углеводов, 2,5 г клетчатки, 5,7 г белка
59. Творог с миндалем и медом
Getty Images
«Это сливочно-хрустяще-сладкое сочетание не имеет себе равных, — говорит Робинсон. Творог богат белком, а миндаль добавляет хрусткости и полезных жиров.А намек на мед делает все сладко, не переусердствуя с добавлением сахара.
Сделайте это: Сверху 1/2 стакана нежирного творога с 2 столовыми ложками измельченного миндаля и 1 чайной ложкой меда.
На порцию: 196 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных), 12 г углеводов, 10 г сахара, 363 мг натрия, 2 г клетчатки, 17 г белка
60. Golden Milk Snack Bites
Минималистский Бейкер
Если вы понятия не имеете, что такое золотое молоко, вы упускаете его.Этот безмолочный напиток, который обычно подается горячим, содержит противовоспалительную куркуму и имбирь — и теперь вы можете наслаждаться вкусом (и пользой для здоровья) золотого молока в портативных небольших закусках, которые являются низкокалорийными и низкоуглеводными. , и нежирные.
Получить рецепт
На порцию (1 укус): 96 калорий, 6,5 г жира, 7,5 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 2,9 г белка
61. Палочки Хикама и гуакамоле
Getty Images
«Гуакамоле обычно возглавляет список любимых соусов, но чипсы из тортильи — не единственная хрустящая вещь, которую вы можете сочетать с ним», — говорит Робинсон.«Попробуйте макать свежие овощи!» Хикама сладкая и хрустящая, и может быть хорошей альтернативой обычным морковным или огуречным палочкам.
Приготовление: Нарежьте хикаму, чтобы получить 1 стакан ломтиков спички, и окуните в 1/4 стакана гуакамоле.
В одной порции: 137 калорий, 8 г жиров (0 г насыщенных), 16 г углеводов, 2 г сахара, 91 мг натрия, 10 г клетчатки, 2 г белка
62. Чаша для смузи с кремом из фруктов дракона
Минималистский Бейкер
Эта миска для смузи — отличный способ поэкспериментировать с драконьим фруктом, если вы никогда не пробовали его раньше, смешав тропические фрукты с малиной, бананами и протеиновым порошком для сытной закуски.
Получить рецепт
На порцию (1 миска): 225 калорий, 1,6 г жира, 48 г углеводов, 10,4 г клетчатки, 8,1 г белка
63. Вяленое мясо из говядины или индейки с изюмом
Getty Images
«Идеальная легкая закуска — портативная и насыщенная нежирным белком», — говорит Николь Родригес , RD. Вяленая говядина отвечает всем требованиям, и большинство брендов содержат не менее 12 граммов протеина менее чем на 100 калорий.Ищите вяленое мясо с содержанием натрия менее 400 мг на унцию. Сочетайте с изюмом, чтобы получить бодрящие углеводы и наполнить клетчаткой.
Приготовление: Смешайте 1 унцию вяленого мяса с 2 столовыми ложками изюма.
На порцию: 147 калорий, 1 г жиров (1 г насыщенных), 19 г углеводов, 3 г сахара, 390 мг натрия, 1 г клетчатки, 15 г белка
64. Кокосовые батончики из рожкового дерева без сахара
Минималистский Бейкер
Поставьте батончик Hershey’s и возьмите вместо него один из этих батончиков без сахара.Сделанный из богатого питательными веществами порошка рожкового дерева (который похож на какао-порошок, но слаще), он представляет собой источник вкусных, но полезных для вас ингредиентов. Вы даже можете сочетать его со свежими фруктами или небольшой порцией обезжиренного греческого йогурта.
Получить рецепт
На порцию (1 батончик): 120 калорий, 11,2 г жира, 5 г углеводов, 2,6 г клетчатки, 1,2 г белка
65. Груша и сыр из нити
Getty Images
Если вы любите необычные сырные тарелки за их сочетание сладкого, соленого и сливочного вкуса, вам понравится эта менее привередливая закуска.Груши содержат натуральный сахар и много клетчатки, а сыр из ниток — простой способ получить сытные жиры и белки в пути.
Сделайте это: Нарежьте одну грушу среднего размера. Ешьте с одним нежирным сыром (например, Сардженто).
На порцию: 182 калории, 6 г жиров (4 г насыщенных), 27 г углеводов, 17 г сахара, 172 мг натрия, 6 г клетчатки, 8 г белка
66. Сашими из арбуза
Минималистский Бейкер
Если вы любите суши, но ищете утреннюю закуску, то сашими из арбуза вам точно понравится.Всего 16 калорий на укус, вы можете съесть его, не съедая.
Получить рецепт
В одной порции (1 штука): 16 калорий, 0,8 г жира, 2,2 г углеводов, 1 г клетчатки, 0,3 г белка
67. Фруктовое мороженое с черничным и персиковым зеленым чаем
Легкий сырный вегетарианец
На улице слишком жарко для обычной послеобеденной чашки зеленого чая? Заморозьте свой любимый напиток в форме для мороженого со свежей летней черникой и персиками и насладитесь освежающим лакомством, полным антиоксидантов.
Получить рецепт
В порции (1 эскимо): 33 калории, 0,2 г жира, 8,2 г углеводов, 1 г клетчатки, 0,4 г белка
68. Смесь пикантных блюд со специями каджун
Легкий сырный вегетарианец
Обменяйте свою стандартную смесь на эту приправленную каджунами смесью, в которую входят некоторые уникальные смеси (эдамаме, семена тыквы и измельченные чипсы тортильи) вместе с перцем, кайенским перцем и измельченными хлопьями чили, на закуску, которая зажжет вас твой дневной спад.
Получить рецепт
На порцию (1 эскимо): 203 калории, 14,4 г жира, 13,5 г углеводов, 2,8 г клетчатки, 8 г белка
69. Батончики из мюсли с кусочками домашнего шоколада
Просто вкус
Да, это классика, но не зря. Домашние батончики мюсли сокращают потребление сахара и жира без ущерба для вкуса и предлагают клетчатку (овсяные хлопья), омега-3 (миндаль и льняную муку) и столь необходимые пищевые добавки (шоколадные чипсы).
Получить рецепт
В порции (1 батончик): 240 калорий, 14 г жиров, 28 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г белка
70. Замороженный йогурт с полезной клубникой за 5 минут
Просто вкус
Тот магазинчик фройо на улице заманчиво, но если вы можете приготовить фройо дома за пять минут (всего 100 калорий на чашку), зачем вам платить деньги за закуску с сахаром и искусственными ингредиентами?
Получить рецепт
На порцию (1 стакан): 100 калорий, 0 г жира, 27 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г белка
71.Банановое мороженое
SkinnyTaste
Ладно, это немного обман: это не совсем «мороженое» само по себе, но это — это замороженных банана, смешанных с консистенцией мороженого и завершенных вашими любимыми начинками для здорового и низкокалорийного альтернатива.
Получить рецепт
На порцию (1 банан): 105 калорий, 0 г жира, 27 г углеводов, 3 г клетчатки, 1 г белка
72.Дип из тыквенного пирога
SkinnyTaste
Все аппетитные осенние ароматы тыквенного пирога в облегченной упаковке, идеально подходящей для макания терпких зеленых яблок или намазывания на обезжиренный крекер из Грэма.
Получить рецепт
На порцию (½ стакана): 105 калорий, 4 г жира, 21 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г белка
73. Пудинг с малиной и чиа с кокосом, лаймом и чиа
SkinnyTaste
Нет денег на пляжный отдых в этом году? Не беспокойтесь, съев этот пудинг из чиа с летним кокосом, лаймом и малиной, вы убедитесь, что находитесь где-то на острове, а эти набухшие маленькие семена чиа будут удовлетворять ваш аппетит на несколько часов.
Получить рецепт
На порцию (1 стакан): 157 калорий, 10 г жира, 15 г углеводов, 10 г клетчатки, 4 г белка
74. Кора темного шоколада с клюквой и фисташками
SkinnyTaste
Внимание, любители шоколада: кора клюквенных фисташек богата антиоксидантами, витамином С, клетчаткой и калием. Соедините его с горсткой обезжиренных ягод, чтобы завершить сладкое послеобеденное наслаждение.
Получить рецепт
На порцию (1 унцию): 126 калорий, 8.1 г жира, 15,3 г углеводов, 2,1 г клетчатки, 2,6 г белка
75.
Простой веганский суп с брокколи
Коричневый сахар и ваниль
Этот суп из брокколи, состоящий всего из трех ингредиентов, представляет собой легкую и полезную закуску, которую вы можете съесть с удовольствием.
Получить рецепт
На порцию: 69 калорий, 1 г жира, 14 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г белка
.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Список здоровых перекусов для похудения
Попытка похудеть не означает, что человек должен отказаться от всех перекусов. Некоторые закуски, такие как миндаль и хумус, могут помочь человеку достичь своих целей по снижению веса.Вопреки распространенному мнению, когда человек пытается похудеть, ему не нужно избегать еды или есть только во время еды.
Некоторые исследования показывают, что люди с большей вероятностью сохранят свой вес, если придерживаются здорового режима питания.
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), пропуск еды для похудения обычно имеет неприятные последствия, потому что заставляет человека переедать.
Однако, когда человек утоляет голод полезными закусками, он с меньшей вероятностью захочет есть нездоровую пищу или превысит свой предел калорий.
Некоторые продукты лучше подходят для похудания, чем другие.
Как правило, продукты с высоким содержанием клетчатки или белка более сытны. Это означает, что человек быстрее насытится и может есть меньше во время каждого перекуса или приема пищи.
Другими соображениями являются поиск продуктов с низким содержанием калорий, но с высоким объемом или плотностью. Чем больше места в желудке занимает пища, тем больше человек может себя чувствовать. Опять же, это помогает человеку есть меньше с каждым перекусом.
Люди могут также захотеть рассмотреть продукты, которые помогают с обменом веществ и энергии.Более высокая энергия может помочь человеку сжигать больше калорий, а лучший метаболизм может помочь человеку более эффективно обрабатывать пищу, которую он ест.
Людям, желающим похудеть, следует избегать продуктов, содержащих большое количество:
Необработанные продукты — хороший выбор, потому что многие обработанные закуски содержат высокий уровень сахара, соли или того и другого. Перекус между приемами пищи может помочь с потерей веса. Употребление здоровых продуктов может помочь предотвратить переедание, а также обеспечить организм витаминами, клетчаткой и белком.
Ниже приведены некоторые из лучших закусок для похудения.
Хумус — традиционное средиземноморское блюдо, которое люди готовят из пюре из нута. Из-за его растущей популярности в магазинах часто можно найти несколько вариантов вкуса готовых соусов из хумуса. Люди также могут приготовить хумус дома.
Согласно исследованию 2016 года, хумус обладает множеством потенциальных преимуществ. Хумус является хорошим источником белка и клетчатки, которые могут помочь человеку быстрее почувствовать сытость.
Когда люди едят хумус с овощами, они получают пользу от хумуса, а также от любых дополнительных питательных веществ из овощей.
Сельдерей — низкокалорийный овощ. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), два больших стебля сельдерея считаются 1 чашкой овощей из 2,5 чашек, необходимых в день для диеты на 2000 калорий.
Сельдерей — это в первую очередь вода, которая помогает человеку чувствовать себя сытым. Окунание сельдерея в ореховое масло, такое как арахисовое или миндальное масло, также может обеспечить полезные для здоровья жиры и белки.
Яблоки и арахисовое масло — хорошая диетическая закуска.
При желании люди могут проявить творческий подход к сочетанию фруктов и орехового масла. По данным Министерства сельского хозяйства США, одно яблоко среднего размера обеспечивает 20 процентов пищевых волокон и 1 из 2 рекомендуемых чашек фруктов каждый день.
Обмакивание ломтика яблока в арахис или другое ореховое масло также добавляет белок и полезные жиры в перекус.
Нежирные сырные продукты содержат много питательных веществ и содержат меньше жира, чем обычный сыр.
Некоторые из преимуществ включают:
- источник белка
- источник кальция
- источник других витаминов и минералов
Нежирный сыр также содержит меньше калорий, чем полножирный сыр.
Орехи могут быть очень полезной и сытной закуской.
Орехи содержат белок и полезные жиры. Тем не менее, те, кто хочет ограничить потребление соли, должны проверить этикетку, чтобы убедиться, что она не добавлена. Также человеку следует избегать орехов, приготовленных с добавлением ароматизаторов, так как ароматизаторы часто содержат сахар или соль.
Вместо этого люди должны искать сырые или жареные в сухом виде орехи. Орехи относительно высококалорийны, поэтому человеку следует съесть небольшое количество на перекус.
Яйца — отличный источник белка. Однако в прошлые годы многие люди думали, что яйца вредны для здоровья из-за опасений по поводу холестерина.
Однако более поздние исследования показывают, что яйца не повышают уровень холестерина и содержат много важных питательных веществ.
Греческий йогурт с высоким содержанием белка и кальция и низким содержанием жиров и калорий.Чтобы улучшить вкус и повысить питательную ценность греческого йогурта, человек может смело добавлять свежие фрукты или орехи в греческий йогурт.
Лучший греческий йогурт для похудения — простой. Греческие йогурты с ароматизаторами часто содержат лишний сахар, что плохо сказывается на похудании.
Эдамаме — это бобовые, которые можно есть в качестве закуски. Как и другие бобовые, эдамаме является источником клетчатки и белка.
Он также богат калием, железом и магнием. Когда люди едят его между приемами пищи, эдамаме может помочь человеку почувствовать себя сытым, а также содержит некоторые необходимые питательные вещества.
Попкорн — популярная закуска в США. Он часто пользуется плохой репутацией из-за того, что люди добавляют в него дополнительный сахар, жир или соль.
Воздушный попкорн не содержит этих дополнительных ингредиентов. Обычный попкорн — это низкокалорийное цельное зерно, которое содержит большое количество сытной клетчатки.
Самый эффективный способ добавить в свой рацион полезные закуски — держать их под рукой.
Например, человек может приготовить закуски на неделю в начале недели.После приготовления человек может разделить закуску на порции индивидуального размера.
Например, человек может приготовить хумус одной большой порцией в начале недели, протерев нут с оливковым маслом, тахини и приправами в кухонном комбайне.
После приготовления они могут разложить хумус в небольшие емкости и приложить к каждой емкости заранее приготовленный пакет морковных палочек.
Те, у кого нет времени на приготовление закусок, могут поискать порции небольшого размера, которые продаются в продуктовых магазинах.Многие продукты поставляются расфасованными по размеру закуски.
Людям, которые ищут заранее приготовленные закуски, следует знать, что они часто бывают более дорогими. Им также нужно будет следить за добавлением сахара, соли и жира.
Полезные закуски могут сыграть важную роль в том, чтобы помочь человеку сбросить вес и управлять им.
Люди должны искать закуски с низким содержанием сахара, жира и соли. Им также следует искать закуски с высоким содержанием питательных веществ, таких как клетчатка и белок.
Бобы, орехи, сырые овощи и фрукты часто являются хорошим выбором, которые помогают человеку чувствовать себя сытым и обеспечивают необходимые питательные вещества.
7 способов перекусить умнее
Отличная идея — грамотно выбирать закуски. Но многие продукты, которые кажутся очень питательными, на самом деле таковыми не являются. Например, кексы из отрубей и зерновые батончики могут содержать нездоровые жиры и сахар. Даже «обезжиренные» продукты часто содержат много соли и сахара.
Вот 7 советов для более разумного перекуса.
- Займитесь зерном. Цельнозерновые закуски придадут вам энергии и сохранят стойкость.Попробуйте крендели из цельного зерна с низким содержанием соли или чипсы из тортильи или порцию злаков с высоким содержанием клетчатки.
- Принеси завтрак. Многие продукты для завтрака можно использовать в качестве питательной закуски в течение дня. Как насчет ломтика цельнозернового тоста с джемом с низким содержанием сахара? Из мюсли с низким содержанием сахара также можно быстро перекусить.
- Попробуйте комбинацию «максимум-минимум». Смешайте небольшое количество чего-нибудь со здоровым жиром, например арахисового масла, с большим количеством чего-нибудь очень легкого, например, ломтиков яблока или стеблей сельдерея.
- Сходи с ума. Несоленые орехи и семена — отличные закуски. Миндаль, грецкие орехи, арахис, жареные тыквенные семечки, кешью, фундук, фундук и другие орехи и семена содержат много полезных питательных веществ и с большей вероятностью заставят вас чувствовать себя сытым (в отличие от чипсов или кренделей). Однако в орехах много калорий, поэтому старайтесь, чтобы порции были небольшими.
- Комбо-закуска. Старайтесь употреблять больше одного макроэлемента (белков, жиров, углеводов) во время каждого перекуса.Например, съешьте немного орехов (белков и жиров) и винограда (углеводов). Или попробуйте цельнозерновые крекеры (углеводные) с нежирным сыром (белковым и жирным). Эти сбалансированные закуски заставят вас почувствовать удовлетворение.
- Закусывайте осознанно. Не ешьте закуски, пока занимаетесь чем-нибудь еще — например, просматриваете Интернет, смотрите телевизор или работаете за столом. Вместо этого остановитесь на несколько минут и съешьте перекус, как будто вы едите небольшую порцию.
- Возьми с собой. Думайте наперед: носите в кармане или сумочке небольшой пакетик с полезными закусками, чтобы в отчаянии не броситься на печенье на кофейной стойке или шоколадные батончики в торговом автомате в офисе.
Чтобы узнать, как составлять еженедельные планы действий, а также получить наши советы и рецепты по контролю веса, купите 6-недельный план здорового питания, специальный отчет о состоянии здоровья от Гарвардской медицинской школы.
Изображение: © a_namenko | Getty Images
Поделиться страницей:
Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.
Здоровых перекусов: 10 советов, которые помогут вам правильно питаться
Многие из нас любят перекусывать; в том числе закуски — нормальная часть нашего повседневного питания. Вот почему мы создали этот список полезных перекусов, чтобы вы могли извлечь из них максимум удовольствия!
Почему важны здоровые закуски? Несмотря на некоторые ассоциации перекусов с более высоким потреблением калорий, перекусы могут быть полезными, если все сделано правильно.Закуски между приемами пищи могут предотвратить чрезмерное чувство голода перед следующим приемом пищи и, следовательно, предотвратить переедание (1). Перекус также дает возможность включить питательные вещества или продукты, которых не хватало во время предыдущего приема пищи. Люди, которые едят один-два перекуса между приемами пищи, потребляют больше питательных веществ, таких как клетчатка, кальций и витамин С, чем те, кто не перекусывает (2).
Перекусы определенно могут быть полезными, но не забывайте употреблять цельные и питательные продукты.Не знаете, как приготовить питательные закуски? Мы составили список умных перекусов, которые помогут вам перекусить легко и уверенно.
1. Сосредоточьтесь на питательных веществах, а не на калориях.
Вместо того, чтобы сосредотачиваться на калорийности закуски, попробуйте подумать о плотности питательных веществ. Например, 100-калорийные закуски обычно не так полезны, как может показаться их маркетингом. Хотя они низкокалорийны, им, вероятно, не хватает многих полезных питательных веществ, поддерживающих ваше здоровье.Вместо того, чтобы сосредотачиваться только на калориях, выбирайте умные закуски, богатые витаминами, минералами, сложными углеводами, белками и / или полезными жирами.
2. Создавайте закуски, используя продукты из разных групп продуктов.
Что представляет собой закуска? Здоровые закуски обычно представляют собой комбинацию разных продуктов, которые обладают различными преимуществами. Выбор продуктов, содержащих белок и углеводы, создает сытные и удовлетворительные закуски (3). Белок помогает вам оставаться сытым, а углеводы дают вам энергию на остаток дня.Выбирайте нежирные белки и углеводы с высоким содержанием клетчатки, например цельнозерновые, фрукты и овощи.
3. По возможности выбирайте цельные продукты.
По возможности отдавайте предпочтение цельным продуктам, а не обработанным. К сожалению, многие продаваемые закуски — одни из наименее питательных продуктов в магазине. Вы можете приготовить закуски из цельных продуктов или потратьте время на приготовление закусок дома, прежде чем переходить к предварительно расфасованным и сильно переработанным вариантам.Приготовление собственных закусок позволяет вам контролировать ингредиенты, которые вы используете, а также это может быть полезно для вашего кошелька, поскольку предварительно упакованные закуски, как правило, дороже из-за их дополнительного удобства.
Вот несколько здоровых и недорогих закусок, которые легко приготовить в начале недели или сложить вместе в крайнем случае.
4. Используйте закуски, чтобы обуздать голод.
Закуски между приемами пищи могут помочь вам не проголодаться настолько, что вы переедете во время следующего приема пищи.Закуски должны быть простыми и питательными. Найдите легкие закуски быстрого приготовления, которые вам нравятся — возможности и комбинации безграничны!
5. Будьте внимательны.
Не ешьте закуски во время просмотра телевизора или работы за компьютером. Эти действия могут затруднить восприятие сигналов голода и сытости (4). Ешьте в специально отведенном месте, например за обеденным столом, кухонной стойкой или даже в патио. Слушайте свое тело и разум и старайтесь не есть из-за скуки или стресса.Прием пищи без чувства голода может привести к тому, что вы будете есть бедную питательными веществами пищу с высоким содержанием натрия, жира и сахара (5). Если вы действительно голодны, выбирайте цельные продукты вместо обработанных чипсов, выпечки или конфет.
6. Обратите внимание на размер порции.
Помните, что перекус должен помочь избавиться от чувства голода между приемами пищи, а не заменить прием пищи. Обязательно наслаждайтесь закусками в умеренных количествах. Вам не обязательно отмерять еду, но знание подходящих размеров порций может быть полезным.Если вы покупаете или готовите оптом, разделите закуски на меньшие емкости, чтобы контролировать размер порций.
7. Планируйте свои закуски.
Включите разумные здоровые перекусы в состав еженедельного планирования питания. Заблаговременное планирование и приготовление закусок поможет вам избежать быстрых и нездоровых блюд. Энергетические закуски — отличная закуска, которую можно приготовить заранее и наслаждаться ею в течение недели.
8. Сделайте правильный выбор легким.
Храните предварительно нарезанные фрукты и овощи и другие питательные ингредиенты в холодильнике или кладовой на видном месте для легкого доступа.Держите под рукой основные ингредиенты, чтобы вы могли приготовить легкие полезные закуски, такие как смузи из греческого йогурта.
9. Возьмите закуски с собой.
Вы когда-нибудь были на побегушках, и у вас внезапно начало урчать в животе? Вы справляетесь с этим и рискуете «проглотить», когда вернетесь домой, или вы бросаетесь на проезд в поисках чего-то быстрого и легкого? Упакованные в сумке закуски на вынос могут помочь вам в достижении ваших целей в отношении здоровья в такие моменты. Упакуйте продукты, которые не требуют охлаждения, например сухую смесь, цельнозерновые крекеры, полезные батончики мюсли или цельные фрукты.
10. Не перекусывайте весь день.
Количество закусок, которые вы решите съесть в день, будет зависеть от размера ваших приемов пищи и ваших индивидуальных потребностей в калориях. Некоторые люди предпочитают полдник и полдник, а других устраивает только поздний полдник. Мы не рекомендуем перекусывать постоянно; калории могут быстро накапливаться и приводить к увеличению веса (6). Выясните, какой режим питания подходит вам лучше всего!
Советы по здоровому перекусу
Мы надеемся, что эти умные стратегии перекусов оказались для вас полезными! Вам нужно вдохновение для рецептов здоровых закусок? Ознакомьтесь с нашими архивами рецептов, чтобы найти множество простых, богатых питательными веществами и универсальных идей закусок.
Есть ли у вас другие полезные советы по перекусам? Дайте нам знать в комментариях ниже!
На вкус!
Karla
Преимущества здоровых перекусов | Ежедневное здоровье
Обуздай свои пристрастия
Уровень сахара в крови падает через три-пять часов после еды. Частые небольшие перекусы ускоряют метаболизм и помогают нормализовать уровень сахара в крови. Голод может перевести ваше тело в режим голода, который замедляет обмен веществ и облегчает набор веса.
Продукты, такие как фрукты, овощи, орехи, обезжиренные молочные продукты, цельнозерновые и бобовые, удовлетворяют и богаты питательными веществами, клетчаткой и белком, в которых нуждается ваш организм, и защищают от повышенного и пониженного содержания сахара, так что вы менее вероятно, что вы поддадитесь сладкому — или любой другой ахиллесовой пятке, которая у вас есть.
Здоровые перекусы и стимуляторы энергии, настроения и мозга
«Я говорю людям думать о еде как о топливе», — говорит Маллин.
Такие бедные питательными веществами сладкие закуски, как шоколадные батончики, подобны горючему горючему горючему.Они дают вам быстрый прилив энергии, за которым следует срыв, который может оставить вас голодным, капризным, сонным и неспособным сконцентрироваться.
Здоровые закуски больше похожи на медленно горящее топливо, которое помогает вам работать весь день. Несколько перекусов в день помогают избавиться от сонливости после еды, которая возникает из-за потребления слишком большого количества калорий за один присест. Если вы включите белок в свою закуску, вы получите дополнительный умственный импульс — насыщенная белком пища, такая как рыба, мясо, яйца, сыр и тофу, содержит аминокислоту, которая увеличивает выработку нейротрансмиттеров, регулирующих концентрацию и бдительность.
Многие из нас естественным образом тянутся к углеводам, когда мы чувствуем себя подавленным, потому что они помогают поднять нам настроение, повышая уровень серотонина в мозге. В то время как обработанные продукты, такие как простые рогалики и печенье, дают быстрый кайф, за ним следует резкий спад.