Что можно и что нельзя при сахарном диабете: Как питаться при сахарном диабете — Городская Больница

Что можно и чего нельзя при сахарном диабете 1 и 2 типа

Содержание статьи:

Современные врачи все чаще подчеркивают, что сахарный диабет – это особое заболевание, требующее ведения определенного образа жизни. Зная, что можно и нельзя при сахарном диабете, соблюдая рекомендации по правильному, рациональному питанию и здоровой физической активности, своевременно принимая рекомендованные врачом препараты, можно вести привычную жизнь, серьезно себя ни в чем не ограничивая.

Особенности образа жизни диабетиков

Правильное построение образа жизни в целом, изменение питания и дозированные нагрузки позволяют взять под контроль концентрацию глюкозы крови, не допуская ее серьезных колебаний – гипо- и гипергликемии.

Учитывая все противопоказания при сахарном диабете 1 или 2 типа, рационально сочетая медикаменты, инъекции инсулина с пищей и питьем, рациональной нагрузкой, можно снизить риски серьезных осложнений болезни, включая поражения почек, глаз, сердечно-сосудистой системы, периферических нервов и стоп.

Изначально может показаться, что вести при диабете здоровый образ жизни сложно, но в реальностиизменения очень позитивно сказываются на состоянии, соблюдать их не сложно, а реальных запретов и противопоказаний к тем или иным продуктам, напиткам и действиям при диабете не так много.

Рациональная диета и регулярные дозированные физические нагрузки как часть ЗОЖ при диабете помогают:

• поддерживать стабильный уровень сахара;
• контролировать давление, концентрацию холестерина и других липидов плазмы в рамках целевых показателей;
• снизить массу тела и поддерживать ее в здоровом диапазоне;
• полностью предотвратить или серьезно снизить риски осложнений болезни.

Это позволяет вести привычную жизнь, не страдать от плохого самочувствия, иметь больше сил и энергии.

Питание при диабете

Многих беспокоят возможные запреты и противопоказания к употреблению определенных продуктов при диабете 1 либо 2 типа. Но подходы к питанию претерпели существенные изменения за последние 20-30 лет, и многие любимые блюда можно есть, но делать это реже и небольшими порциями. Основу питания при данной патологии составляют здоровые, цельные и разнообразные продукты, содержащие как можно меньше легких углеводов. Рацион подбирается индивидуально для каждого больного, с учетом его предпочтений и особенностей болезни.

Среди рекомендуемых групп продуктов можно подчеркнуть определенные особенности выбора:

• Овощи категории не крахмалистых – томаты, морковь, разные сорта капусты, перцы, зелень. Крахмалистые овощи, такие как горошек, картофель, кукуруза, можно добавлять в рацион в меньших объемах.
• Полезные фрукты, даже сладкие, так как они помимо сахара содержат клетчатку, которая замедляет его всасывание.
• Половина злакового рациона в сутки должна включать цельнозерновые блюда. Обработанное зерно и мучные изделия нужно уменьшать.
• Важно потреблять достаточно белка – мясного, рыбного, из птицы, молочных продуктов.
• В рационе должны быть яйца, орехи, семечки, бобовые.
• Полезны продукты с содержанием ненасыщенных жиров, полезные для сердечно-сосудистой системы. Это растительные масла, семена и орехи, морская жирная рыба, авокадо. При приготовлении пищи стоит отказаться от жарки на сливочном масле, сале, маргарине, до минимума сократить сметану и сливки.

Ограничения при диабете: продукты и напитки

Есть ряд продуктов или определенных напитков, которые стоит резко ограничить в рационе или совсем исключить. К ним относят жирные блюда, богатые животными, насыщенными и транс-жирами. Также важно сокращать продукты, в которых много соли, сахара (конфеты, сладкая выпечка), газировки и коробочные соки, спортивные энергетики.Полезно пить вместо сладких напитков обычную воду, при употреблении кофе или чая использовать сахарозаменители. Стоит резко сократить количество алкоголя или полностью от него отказаться – он провоцирует резкие колебания сахара крови.

График приема пищи

Многим людям рекомендуют придерживаться определенного режима питания, принимать пищу каждый день примерно в одно время. Но допустим и более гибкий подход к питанию, что зависит от типа диабета и тех препаратов, которые назначены для его контроля. Важно получать определенное, примерно равное количество углеводных компонентов с каждой трапезой. Единственное, что нельзя делать при сахарном диабете – длительно голодать, особенно на фоне приема препаратов или инсулина. Это грозит развитием гипогликемии, вплоть до комы.

Правильно определенный объем порций тоже важен, чтобы контролировать сахар крови и свой вес. Нужно обсудить нюансы питания с врачом, использовать полезные приложения для смартфонов, которые помогают составлять рацион питания диабетиков.

Физическая нагрузка и активность

Не менее важно для пациентов с диабетом быть физически активными. Глюкоза – это основное топливо для мышц, за счет регулярных нагрузок она активно расходуется, поддерживается более низкий ее уровень в плазме. Кроме того, нагрузки помогают поддерживать здоровье в целом и хорошее настроение, укрепляют сердце и сосуды, помогают активнее доставлять кислород в ткани.

В понятие физическая активность входят традиционные упражнения, такие как плавание или игра в футбол. Но есть и бытовая активность – нужно больше перемещаться по дому или пользоваться лестницей вместо лифта. Все это имеет значение.

Некоторые люди опасаются, что физическая активность будет слишком утомительной или затруднит лечение диабета. А если часто бывает гипогликемия, пациенты переживают, что сахар резко упадет. Но активность не всегда приводит к снижению уровня сахара в крови – онаможет также вызвать его повышение.

Нет одного вида активности, который подошел бы всем, кто страдает диабетом. Речь идет о том, чтобы найти то, что наиболее эффективно для конкретного пациента. Лучше всего сочетать разные виды деятельности, потому что они имеют разные преимущества. И делать то же самое через некоторое время надоест.

Например, плавание может усилить дыхание и повысить частоту сердечных сокращений. Это полезно для здоровья сердца, потому что ему приходится усерднее работать, чтобы перекачивать кровь по телу. А при диабете еще важнее поддерживать здоровье сердца, потому что диабетики больше подвержены риску сердечных заболеваний и других осложнений. Но даже работа в саду помогает укрепить силы и может помочь организму лучше использовать инсулин.

Активный образ жизни дома

Полезно пылесосить дом и мыть полы, чаще делать уборку. Если нужно начать в более легком темпе, можно попробовать стоять во время телевизионной рекламы. Если вы можете справиться с этим, постарайтесь стоять в течение всего рекламного перерыва, а затем ходить на месте во время рекламы. Постепенно можно добавлять по одному виду упражнений.

Даженебольшое изменение распорядка дня (например, прогулка) повысит активность и поможет вам почувствовать себя лучше, живя с диабетом. Можно:

• сойти с автобуса на одну остановку раньше;
• кататься на велосипеде;
• ходить.

При диабете очень важно сохранять активный образ жизни на работе, особенно если приходится долго сидеть перед компьютером. Полезны:

• подъем по лестнице;
• прогулочные встречи;
• стояние, когда человек говорит по телефону;
• упражнения на стуле, такие как наклоны и поднятие рук вверх.

Важные советы

Если пациент беспокоится о том, как начать какой-либо из этих видов деятельности, нужно поговорить со своим врачом. Он сможет посоветовать, как адаптировать нагрузки под себя.

Если есть осложнения диабета, например проблемы с глазами и ногами, нужно тщательно подумать о выбранном занятии. Например, если есть язва стопы, вам может потребоваться избегать определенных видов нагрузок, таких как бег трусцой. Упражнения на стуле могут быть лучше для таких пациентов.

Как упражнения влияют на уровень сахара в крови

Физическая активность может по-разному влиять на уровень сахара в крови, в зависимости от того, чем занимается человек с диабетом. Многие люди не хотят заниматься спортом, потому что это снижает уровень сахара в крови. Не все виды упражнений снижают уровень сахара в крови, некоторые заставляют его подниматься. Поэтому, важно соблюдение ряда правил.

Лучшее время для упражнений – через один-три часа после еды, когда уровень сахара в крови может быть выше. Если человек принимает инсулин, важно перед тренировкой проверить уровень сахара в крови. Если уровень перед тренировкой ниже 5,5 г/л, нужно съесть фрукт или немного перекусить, чтобы повысить сахар и избежать гипогликемии. Повторное тестирование через 30 минут покажет, стабилен ли уровень сахара в крови. Также рекомендуется проверять уровень сахара в крови после любой особенно изнурительной тренировки или активности. Если пациент принимает инсулин, риск развития гипогликемии может быть максимальным через 6-12 часов после тренировки. Эксперты также предостерегают от физических упражнений, если у человека слишком высокий уровень сахара в крови (более 13,8 г/л), потому что упражнения иногда могут поднять уровень сахара в крови еще выше.

Из-за опасности, связанной с диабетом, всегда нужно носить браслет с медицинским предупреждением, указывающий, что у пациента диабет, и он принимает инсулин. Также нужно держать с собой леденцы или таблетки глюкозы во время тренировки на случай, если уровень сахара в крови резко упадет.

Рекомендации по питанию при сахарном диабете

Продукты и блюда	Рекомендуемые	Ограничиваемые	Исключаемые
Хлеб и мучные изделия	Ржаной, белково-отрубной, (в  среднем 100 г в день)	Белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта. Несдобные  мучные  изделия  за  счет  уменьшения  количества  хлеба.		Изделия из сдобного и слоеного теста.
Супы	Овощные (щи, борщ, свекольник, окрошка овощная)	Окрошка мясная; слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами, разрешенной крупой, картофелем, фрикадельками.		Крепкие, жирные бульоны молочные с манной крупой, рисом, лапшой.
Мясо и птица	Нежирные говядина, телятина, Язык отварной.	Обрезная и мясная свинина, баранина, кролик, куры, индейка в отварном, тушеном и жареном после отваривания виде, рубленные и куском.		Жирные сорта, утка, гусь, копчености, печень; большинство колбас, в том числе, колбаса диетическая; сосиски;  консервы.
Рыба	Нежирные виды, отварная, запеченная.	Жареная рыба, рыбные консервы в собственном соку и томате.		Жирные виды и сорта рыб, соленая; консервы в масле; икра.
Молочные продукты	Молоко и кисломолочные напитки, творог(1.0-1.5%жирности)	Полужирный творог и блюда из него; несоленый, нежирный сыр.		Соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки, сметана.
Крупы	Гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая. Бобовые (фасоль, горох). Макароны из твердых сортов злаков.	Резко ограничивают рис и манную крупу.
Овощи	Предпочтительны овощи, содержащие менее 5% углеводов (капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны). Овощи сырые, вареные, запеченные, тушеные.	Картофель с учетом нормы углеводов. Углеводы учитывают также в моркови, свекле, зеленом горошке. Жареные овощи.		Соленые  и маринованные  овощи
Плоды, сладкие блюда, сладости	Свежие фрукты и ягоды кисло- сладких сортов.	Мед 1 чайная ложка утром. Желе, самбуки, муссы, конфеты на ксилите, сорбите или сахарине. Фруктовое мороженое.		Виноград, изюм, бананы, инжир, финики; сахар, варенье, конфеты, мороженое
Соусы и пряности	Томатный соус или кетчуп, хрен , горчица.	Нежирные на слабых мясных, рыбных, грибных бульонах, овощном отваре. Перец.		Жирные острые, соленые соусы.
Напитки	Кофе  с  молоком (не более 2-х чашек в день), чай, соки из овощей, малосладких фруктов и ягод, отвар шиповника, морс клюквенный.	Компоты лимонады на подсластителях.		Виноградный и другие сладкие соки, лимонады на сахаре.
Жиры	Растительные  масла – в  блюда   (не  более 2-х  столовых  ложек  в  день)	Несоленое  сливочное и топленое масла.		Мясные и кулинарные жиры.
Яйца	1       яйцо  2-3  раза    в  неделю,  всмятку.	Белковые омлеты
Закуски	Винегреты, салаты из свежих  овощей, икра  овощная,  кабачковая,салаты  из  морепродуктов.	Вымоченная  сельдь, мясо, рыба заливная, нежирный говяжий студень		Салаты  и      закуски  с             майонезом

Какие продукты можно употреблять при сахарном диабете 1 и 2 типов

Диабет – заболевание опасное, которое может приводить к очень серьёзным негативным последствиям. Человеку, страдающему данным заболеванием, важно не только заниматься лечением, но вести здоровый образ жизни, соблюдать диету. Развиться заболевание может у пожилого человека, молодого и даже у ребёнка. Несмотря на то, что заболевание тяжёлое, при постоянном контроле, грамотном лечении, правильном питании можно жить долго и счастливо с таким недугом. Чтобы привести в норму сахар в крови, нормализовать самочувствие и устранить неприятные симптомы, важно знать, какие продукты можно употреблять при диабете, а какие – нельзя.

Особенности питания при диабете

Если в рацион диабетика будет входить вся еда без разбора, то это будет регулярно приводить к ухудшению самочувствия.

Диета, которую должен соблюдать больной сахарным диабетом, как и рацион питания любого человека должна отвечать широко известным правилам:

• Необходимо ограничить количество потребляемых углеводов.
• Следует отказаться от жирной, острой, жареной пищи.
• Нужно уменьшить калорийность питания.
• Снизить количество потребления глюкозы и фруктозы.
• Следует заменить сахар в рационе подсластителями природного происхождения.
• Употреблять больше овощей, несладких фруктов.
• Отказаться от сладких, газированных, алкогольных напитков.
• Снизить употребление соли.
• Питаться варёной или приготовленной на пару пищей.

Категорически нельзя есть:

1. Сахар.
2. Копчёности, соленья.
3. Выпечка.
4. Жирная рыба, жирное мясо.
5. Чипсы.
6. Семечки.
7. Молочные продукты с высокой жирностью.
8. Сладости.
9. Варенье.
10. Консервы.
11. Майонез.
12. Соки.
13. Компоты.

Если не соблюдать диету и употреблять запрещённые продукты при сахарном диабете (да что там при диабете, даже у здорового человека возможна такая ситуация), то наступят серьёзные последствия, некоторые из них развиваются в течение нескольких лет, а другие — за считанные часы, и могут представлять угрозу для жизни больного. Например, одно из осложнений — гиперосмолярная кома. Такое состояние развивается незаметно, бессимптомно, за несколько часов, может привести к летальному исходу. Другое серьёзное осложнение – ретинопатия. Поражается сетчатка глаза, что приводит к дальнейшей её отслойке и слепоте. Также несоблюдение диеты приводит к проблемам с сосудами, нервной системой, появлению язв и нарывов на нижних конечностях, которые могут закончиться гангреной и ампутацией. Список последствий довольно большой.

Какие продукты можно при диабете 1 типа?

Диета, назначаемая больному, зависит также от типа диабета. При первом, инсулинозависимом, типе диета должны быть более жесткой.

Разрешённые продукты при диабете 1 типа:

1. Несладкие ягоды и фрукты.
2. Нежирные молочные продукты.
3. Сахарозаменители.
4. Бобовые.
5. Хлеб с отрубями.
6. Любые овощи.
7. Нежирная рыба и нежирное мясо.

Какие продукты можно при диабете 2 типа?

Если диабет второго типа был выявлен на ранней стадии, то правильное питание в данном случае может стать полноценным лечением болезни.

Разрешённые продукты при диабете 2 типа:

1. Яйца.
2. Мясо.
3. Рыба.
4. Грибы.
5. Диабетические сладости.
6. Ягоды, фрукты с низким гликемическим индексом.
7. Овощи.
8. Смузи.

Правильное питание при диабете позволит улучшить самочувствие, избежать осложнений и продлить себе жизнь.

что можно и нельзя есть

Один из важных моментов лечения сахарного диабета – диета. Какие продукты при сахарном диабете 2 типа разрешены, а какие – табу, разбирались журналисты «Комсомольской правды» вместе с диетологом-нутрициологом Натальей Беляевой.

Человеку с диагнозом сахарный диабет 2 типа удается удерживать нормальный уровень глюкозы крови только с помощью специального питания. Но чтобы добиться отличных результатов компенсации заболевания, важно знать, что нельзя есть при сахарном диабете, какие продукты стоит максимально ограничить, а какие можно употреблять без ограничений. Пациенты с сахарным диабетом 2 типа обязательно должны употреблять в достаточном количестве углеводы. Больным диабетом полезно вести определенный дневник питания, который будет помогать соблюдать диету.

Что можно есть:

• 
  Белки животного и растительного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, творог, бобовые).

• 
  Жиры животного и растительного происхождения (сливочное масло, сметана и творог с высоким содержанием жира, растительные масла, орехи).

• 
  Углеводы только медленные (клетчатка – овощи, зелень, крупы – гречка, овсянка).

• 
  Витамины и минералы, которые содержатся в вышеперечисленных продуктах.

• 
  Специи, пряности, травы.

Чего есть нельзя:

Продукты, усугубляющие нарушения углеводного обмена, которые имеют место быть у данных пациентов. К ним относятся:

• 
  Продукты с высоким гликемическим индексом или более понятное всем определение – быстрые углеводы. Это продукты, углеводы в которых, быстро превращаются в глюкозу в организме и вызывают резкие скачки глюкозы в крови (мучное, шоколад, белый рис, картофель, термически обработанная свекла и морковь).

• 
  Продукты, содержащие триггеры питания, такие как лактоза и фруктоза. Лактоза – это молочный сахар и продукты, содержащие лактозу в больших количествах. Их рекомендовано ограничить к употреблению при сахарном диабете 2 типа (молоко, жидкие кисломолочные продукты должны быть ограничены к употреблению в объеме до 100 мл в сутки).

• 
  Фруктоза снижает чувствительность клеток к инсулину, которая и так снижена при сахарном диабете 2 типа. Поэтому фрукты, сухофрукты, мед должны быть ограничены в употреблении (15 грамм фруктозы в сутки). Например, следует исключить очень сладкие фрукты (бананы, груши, виноград). Предпочтение лучше отдавать ягодам. И употреблять данную группу продуктов в виде десерта, не использовать как самостоятельное блюдо. Многие перекусывают фруктами – это неправильно.

Таблица продуктов при сахарном диабете 2 типа

Вид разрешенного продукта	Продукты
Фрукты	Ограниченно: абрикосы, алыча, грейпфруты, апельсины, брусника, клюква, персики, яблоки, сливы, облепиха, красная смородина, вишня, крыжовник
Овощи	Огурцы, брокколи, зеленый горошек, цветная капуста, листовой салат, зелень, кабачки, перец зеленый, грибы
Молочные продукты	Нежирные молоко, творог, кисломолочные продукты, немного сыра с низким процентом жирности
Крупы	Соя, фасоль, горох, чечевица, гречневая, овсяная, перловая, изредка макароны
Мясо и рыба	Нежирные говядина, индейка, курица, кролик, белые виды рыбы
Сладкое	Только специальные диабетические продукты и крайне ограниченно
Питье	Несладкие чай, кофе, компоты, отвары трав
Хлебобулочные изделия	Хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой
Разное	Яйца, растительные масла

Меню на неделю при сахарном диабете 2 типа

Так выглядит примерный рацион питания больного диабета 2 типа. Врачи рекомендуют не составлять меню самостоятельно, а обратиться за консультацией к диетологам.

Понедельник

Завтрак: гречневая каша

Обед: говядина, тушенная с овощами

Полдник: запеченное яблоко с творогом

Ужин: горбуша на овощной подушке

Вторник

Завтрак: перловая каша

Обед: луковый суп или говядина с овощами

Полдник: салат из капусты с яблоком

Ужин: нежирная рыба

Среда

Завтрак: пшенная каша с тыквой

Обед: куриное филе и крупа на выбор из разрешенных

Полдник: творог с ягодами

Ужин: нежирная рыба или индейка с тушеными овощами

Четверг

Завтрак: омлет (на одну порцию не больше двух яиц)

Обед: курица с крупой

Полдник: сырники

Ужин: нежирное мясо говядины и овощи

Пятница

Завтрак: сырники

Обед: филе белой рыбы в духовке с овощами

Полдник: салат капустный

Ужин: индейка

Суббота

Завтрак: любая каша из списка разрешенных

Обед: овощной суп-пюре в мультиварке

Полдник: смузи из киви

Ужин: курица или индейка с овощами

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша

Обед: куриный суп

Полдник: салат с сельдереем и грецким орехом

Ужин: филе нежирной рыбы с овощами

Результаты диеты

Правильное питание при диабете 2 типа помогает похудеть, и тем самым снизить инсулинорезистентность клеток, другими словами, восприимчивость к инсулину.

Первое время диета при диабете 2 типа может казаться утомительной, но потом это станет образом жизни.

Сахарный диабет неизлечим, но его можно контролировать и жить полноценной жизнью. У пациентов, выполняющих правила и рекомендации, наблюдается нормализация сахара в крови, улучшается общее состояние организма и повышается иммунитет. Человек также может избавиться от лишних килограммов и всевозможных проблем, связанных с диабетом.

Важно запомнить главное правило – питание должно быть разнообразным. Важно, чтобы вместе с пищей человек получал витамины и другие полезные вещества, необходимые для жизнедеятельности организма.

Наталья Беляева, врач-диетолог:

«Сахарный диабет 2 типа относится к группе заболеваний НИЗ – неинфекционные заболевания, характеризующиеся длительной продолжительностью и медленной прогрессией. К слову, помимо сахарного диабета 2 типа, к этой группе относятся также сердечно-сосудистые заболевания, онкологические заболевания и хронические заболевания дыхательных путей. И что интересно, в происхождении всех этих заболеваний, основная роль, как фактору риска, принадлежит питанию.

Питание, как составляющая правильного образа жизни, при сахарном диабете 2 типа безусловно, должно быть организовано в соответствии с имеющимися нарушениями обменных процессов. Питание должно быть полноценным, содержать все макро- и микронутриенты. Важно питанием не только корректировать нарушенный углеводный обмен, у таких пациентов, но и не допускать формирование других проблем».  

Статья подготовлена изданием «Комсомольская правда». 

10 категорий продуктов, которые нельзя есть при диабете

Сахарный диабет — одно из самых распространённых в мире хронических заболеваний. По разным данным с ним борются около 300 миллионов человек по всему миру. В России число больных диабетом превышает отметку в пять миллионов человек и показатель этот постоянно растёт.

В понятие сахарного диабета входит целая группа эндокринных заболеваний, которые связаны с нарушением процесса усвоения глюкозы в организме. Это нарушение приводит к недостатку инсулина и, как следствие, к развитию синдрома гипергликемии — стойкому увеличению содержания глюкозы в крови.

У сахарного диабета есть несколько типов и форм. Самым распространённым является диабет второго типа, который диагностирован у 90% всех заболевших. При диабете такого типа инсулинотерапия не требуется, но обязателен постоянный контроль уровня сахара и жёсткая диета. Причём многие продукты диабетикам не стоит есть совсем. Представляем вам 10 категорий продуктов, которые нельзя есть при диабете.

Сахар, мёд, сахаросодержащие десерты

Все продукты, в которых содержится сахар, людям со вторым типом диабета нужно из рациона исключить. Сладкоежкам придётся непросто, ведь к этой группе относятся и шоколад, и конфеты, и мармелад, и мороженое, и джемы. Однако отчаиваться не стоит: современная кулинария предлагает людям, придерживающимся диеты, множество вариантов «правильных» десертов. Найти в магазине их не всегда просто, зато вполне реально приготовить самостоятельно.

 

Кукуруза

Большинство диабетиков знакомы с термином «гликемический индекс». Им обозначается степень влияния углеводов определённого продукта на уровень глюкозы в крови больного. У любимой многими кукурузы этот индекс составляет 70,2. Для сравнения, у сладкой творожной массы этот показатель равен 80. Именно поэтому кукуруза больным диабетом второго типа строго запрещена, в том числе в виде хлопьев, мюсли и поп-корна.

Арбуз и другие фрукты с большим содержанием быстрых углеводов

Список, к счастью, небольшой: бананы, ананасы, арбуз, дыня, манго, финики, инжир и изюм. От этих фруктов (и сухофруктов) больным диабетом стоит держаться как можно дальше.

 

Картофель и свёкла

С овощами диабетикам тоже стоит быть осторожнее, ведь некоторые из них резко поднимают уровень глюкозы в крови. Картофель, свёкла, тыква — от употребления этих овощей стоит воздержаться.

 

Рис, пшено и манка

Эти три крупы также имеют высокий гликемический индекс, а значит диабетикам они противопоказаны.

Баранина

Большая часть видов мяса и рыбы входят в диетпитание диабетиков из-за низкого содержания углеводов. Воздержаться стоит разве что от баранины, высокая жирность которой может стать причиной развития различных патологий у больных сахарным диабетом.

При этом стоит помнить, что в случае с мясом и рыбой принципиальное значение имеет способ приготовления. Копчёное, солёное и жареное употреблять не следует, ведь при такой обработке даже диетические мясо и рыба превращаются в настоящих врагов для диабетиков.

 

Йогурты и жирная сметана

При выборе молочной продукции людям со вторым типом диабета нужно ориентироваться на их жирность. Сладкие йогурты, творожные массы, жирные сметана и сыр — не лучший выбор. Остальные молочные и кисломолочные продукты разрешены и даже рекомендованы.

Белый хлеб

Высокое содержание быстрых углеводов делает пшеничную муку опасным для диабетиков продуктом. От сладкой сдобы стоит отказаться, а вот хлеб из ржаной муки, муки грубого помола и отрубей можно употреблять в пищу.

 

Фастфуд

С этим типом блюд всё кристально и никаких исключений нет — фастфуд диабетикам строго запрещён. Собственно, как и всем остальным, кто ценит своё здоровье и не хочет обзавестись проблемами с пищеварением и лишним весом.

Пакетированные соки и алкоголь

Если на этикетке написано, что сок обладает низким содержанием сахара, то понимать это стоит так: «сок обладает относительно приемлемым содержанием сахара для здорового человека». А вот для больных диабетом магазинные соки и вовсе запрещены. Такая же история с алкоголем: даже если на вкус напиток отнюдь не сладкий, содержание сахара в нём зачастую зашкаливает.

Несмотря на внушительный список, отчаиваться людям со вторым типом диабета не стоит, ведь диетический рацион весьма разнообразен. Мясо и рыба, нежирные молочные продукты, большинство овощей и фруктов, небольшие порции горького шоколада с высоким содержанием какао-бобов, десерты, приготовленные с использованием натуральных сахарозаменителей — перечень разрешённых продуктов весьма велик.

Однако главное, что должен сделать человек с сахарным диабетом перед тем, как начать придерживаться диеты, — сходить к врачу. Ведь рацион зависит от многих факторов, как, например, от тяжести протекающего заболевания, активности образа жизни, наличия других болезней. Кроме того (и это хорошая новость), в зависимости от состояния больного, некоторые продукты из «запрещённого» списка очень редко и в малых количествах доктор вполне может разрешить. И не забывайте, что правильную и полноценную диету, основываясь именно на ваших потребностях, может прописать вам только врач.

Фото: архив A42.RU

Что нельзя есть при сахарном диабете: список продуктов полностью

При сахарном диабете, необходимо соблюдать режим питания с учетом ограничений. Важно знать, что нельзя есть и придерживаться списка полностью запрещенных продуктов, для того чтобы избежать осложнений.

Критерии, по которым составляется диета

Врачи, настоятельно рекомендуют страдающим сахарным диабетом, тщательно следить за питанием. Исключить из него моносахариды. При невозможности ограничения этих веществ, в организм приходится вводить больному диабетом 1 типа – инсулин. Бесконтрольное поступление легкоусвояемых углеводов чревато ожирением.

При разработке, учитывается следующее:

• возрастная категория больного;
• тип заболевания;
• пол и вес;
• ежедневная физическая нагрузка.

• Подсластители искусственного происхождения, а также мед и сахар. Последний продукт – очень сложно исключить из рациона полностью. Но важно следить за поступлением его в организм и сокращать количество. Лучше покупать сахар, разработанный для диабетиков, он продается в специализированных магазинах.
• Из-за чрезмерного содержания простых углеводов под запрет попала сдоба и выпечка из слоеного теста. Эти продукты следует заменить ржаным хлебом, изделиям, в приготовлении которых используется мука грубого помола и из отрубей.
• Из-за высокого содержания сахара, нельзя есть шоколад, в особенности белый и кондитерские изделия на основе этого продукта.
• Картофель, свекла, морковь, бананы, инжир, финики, виноград и бобы – эти овощи и фрукты способствуют резкому повышению содержания глюкозы в крови. Следовательно, тоже попадают под запрет.
• Изготовление пакетированных соков не обходится без добавления искусственных подсластителей и большого содержания высокой концентрации природного сахара. Следовательно, эти продукты тоже под запретом для больных диабетом.

Нельзя диабетикам кушать копчености, сливочное масло, продукты содержащие жиры животного происхождения.

А также:

• вареники;
• рис;
• хурму;
• свинину и сало.

Ограничения в питании при сахарном диабете

Для разных видов диабета, существует своя диета с различными ограничениями. Собственный инсулин не вырабатывается при заболевании 1 типа. Поэтому для нормальной жизнедеятельности организма, требуется введение искусственно синтезированного гормона, заменяющего естественную выработку.

Крайне важно равномерно распределить углеводы на весь день.  Необходимо вести их постоянный подсчет, для правильно рассчитанной дозы инсулиновой инъекции.

[tds_warning]Чтобы не допустить резкого снижения веса (что крайне нежелательно для больных 1 типом диабета) необходимо следить за тем, чтобы питание было достаточно калорийным.[/tds_warning]

Страдающие 2 типом заболевания, напротив, не должны допускать ожирения. Принимаемая пища, должна быть менее калорийной, как и количество употребляемых углеводов. Больным обоих типов заболевания категорически запрещен прием некоторых продуктов.

Список того, что нельзя есть при сахарном диабете и что необходимо полностью исключить:

• варенье, сиропы;
• алкоголь;
• сладкие газированные напитки.

Дневной рацион диабетика (заболевание 1 типа)

С распространенным мнением, что при сахарном диабете вся пища пресная и невкусная, можно поспорить. Это совсем не так. Из разрешенных продуктов, вполне реально приготовить вкусные, аппетитные блюда.

Например:

• На завтрак разрешается скушать обезжиренный творог с добавлением ягод. Или приготовить из него запеканку. Как вариант – овсяная каша. Для тех, кто не любит молочку – омлет из двух яиц и нежирного молока.

• В качестве перекуса утолить голод до обеда поможет зеленое яблоко, груша или ягоды (все за исключением винограда). Разрешается суфле и молочное желе на фруктозе.
• Обед – на первое борщ с обезжиренным мясом или щи. Хороший вариант уха или рассольник с перловой крупой. Гуляш из печени или тушеной говядины с гречкой или макаронами из твердых сортов пшеницы – на второе. Любители овощей оценят отварную капусту или брокколи. Касаемо хлеба, можно только черный, или цельнозерновой. Разрешается употреблять кабачки, баклажаны и помидоры. Особенно хорошо эти овощи сочетаются в тушеном виде с индейкой.

• На полдник – стакан кефира или несладкого йогурта. Можно съесть одно отварное вкрутую яйцо.
• На ужин – котлеты, приготовленные на пару, отварная индейка или курица. Хороший вариант перловка или винегрет, овощное рагу.

• Перед сном стакан заваренного шиповника, простокваши, кефира или йогурта. Разрешается компот, но при условии, что он без сахара.

Важно знать, что нельзя есть при сахарном диабете, список полностью запрещенных продуктов всегда должен быть под рукой. Разнообразить меню помогут мясные рулеты или рыбные стейки.  Овощные и мясные запеканки. Любители сладкого, могут позволить себе изредка употребление конфет на фруктозе. Желе и пироги с ягодами, но только если они изготовлены на основе цельнозерновой муки.

Дневной рацион диабетика (заболевание 2 типа)

Меню может быть таким:

• Завтрак – овсяная каша или чуть-чуть тушеного мяса с овощами (томатами и огурцами). Первый завтрак был не позднее одного часа после пробуждения.

• Второй завтрак (в интервале между первым приемом пищи и обедом, в качестве легкого перекуса) стакан кефира с несладким печеньем.

• Обед – суп с овощами. Отварные или запеченные овощи с мясом или рыбой. Плюс овощи, просто нарезанные или в виде салата. На питье – сок без сахара или некрепкий чай.

• Полдник – чай с печеньем без сахара или нежирный и опять же, несладкий йогурт. Идеально подойдет фруктовый салат.

• Ужин – винегрет, отварная говядина. Стакан чая с молоком, но без сахара.

Обработка продуктов для больных сахарным диабетом

Лучшие способы это:

• варка;
• запекание;
• тушение;
• обработка на пару.

 

При готовке необходимо свести количество соли к минимуму, в идеале и вовсе исключить. Независимо от того, что в дальнейшем планируется делать с мясом и рыбой для удаления с них большей части жира – продукты рекомендуется сначала отварить.

Исключив из списка полностью перечень запрещенные продукты, что нельзя есть при сахарном диабете, составить меню совсем несложно.

Больным сахарным диабетом второго типа, нельзя практически все крупы. Упор в питании следует делать на овощи. Отдавать предпочтение следует томатам, баклажанам, луку, кабачкам и фасоли.

Список того, от чего следует отказаться по причине высокого содержания Ги:

• картофель;
• свекла;
• кукуруза;
• тыква.

Осторожными следует быть и с ягодами. Практически без ограничений можно употреблять цитрусовые, вишню и яблоки (зеленые). Их хорошо добавлять в салаты, делать соки и желе.

Полный список продуктов, что можно, а что нельзя есть при сахарном диабете. Прежде чем составлять рацион меню на каждый день, необходимо согласовать его с лечащим врачом, дабы не навредить своему здоровью.

Диета при диабете | Medtronic Diabetes Russia

Диета при диабете: основы

Все продукты питания содержат три главные категории питательных веществ: белки, жиры и углеводы. Основной тип нутриентов, влияющих на уровень сахара (глюкозы) в крови, — углеводы. Наверняка Вы уже знаете, что при переваривании углеводы превращаются в энергию, необходимую организму, или глюкозу. Затем глюкоза поступает в кровоток и вызывает повышение уровня сахара в крови. Обычно это происходит через 15 минут после еды, в зависимости от типа и количества пищи. Чтобы сахар в форме глюкозы мог перемещаться из кровотока в клетки, обеспечивая их энергией, необходим инсулин. Поскольку люди с диабетом 1 и иногда 2 типа инсулинозависимы, им важно знать количество углеводов во всех потребляемых продуктах питания и напитках. Умение выполнять подсчет углеводов в еде помогает рассчитать дозу инсулина, которую нужно ввести с помощью шприц-ручки или инсулиновой помпы.

Какие продукты содержат углеводы?

• Крахмалистые продукты: хлеб, хлопья, крекеры, рис, паста и крупы
• Крахмалистые овощи: картофель, горох, фасоль и кукуруза
• Фрукты и фруктовые соки
• Молоко и йогурт
• Сладости: мед, столовый сахар, сироп, желе, конфеты, спортивные напитки, печенье, торты, выпечка, мороженое и пудинги

Два метода подсчета углеводов:

• Система хлебных единиц
  
  Суть данного метода состоит в представлении продуктов питания в виде порций, каждая из которых содержит по 10 грамм углеводов. Порция, содержащая 10 грамм углеводов, именуется хлебной единицей (также встречаются названия «крахмальная единица», «углеводная единица», «замена»).
• Подсчет количества углеводов
  
  Данная система предполагает взвешивание продуктов и расчет количества углеводов в каждой порции. Основные инструменты, с помощью которых выполняется подсчет углеводов, — кухонные весы, надписи на упаковках продуктов, таблицы калорийности продуктов и книги рецептов с недельным меню.

Питание при сахарном диабете, как 1, так и 2 типа, можно основывать и на специальных диетах, многие из которых зарекомендовали свою успешность. Однако прежде чем пробовать новый план питания, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом.

Продукты с низким ГИ

Некоторые больные диабетом отмечают, что диета с низким гликемическим индексом (ГИ) помогает снизить уровень гликированного гемоглобина. Замена продуктов с высоким ГИ продуктами с низким ГИ позволяет избежать резкого попадания сахара в кровоток после приема пищи, что, в свою очередь, исключает резкие скачки уровня сахара в крови.

Продукты питания с высоким ГИ:

• Продукты с патокой, медом и кукурузным сиропом
• Белый хлеб и продукты из белой муки
• Картофель, кукуруза и морковь
• Белый рис и белые макаронные изделия
• Чипсы и попкорн
• Сладкие фрукты (например, ананас, дыня, бананы) 
• Сладкие напитки, пиво и большинство ликеров

Продукты с низким ГИ медленнее усваиваются в организме и не вызывают резкого повышения сахара после приема пищи. Продукты с низким ГИ:

• Все продукты с подсластителями (например, аспартамом, фруктозой и сахарином)
• Хлеб из цельнозерновой ржаной или пшеничной муки
• Орехи, оливки и сыр
• Красное вино

Выбирая, какая диета станет основой вашего ежедневного рациона, обязательно обращайте внимание на ее сбалансированность. Согласно рекомендации Национальной службы здравоохранения, в рационе следует увеличивать количество клетчатки, снижая при этом количество потребляемых жиров (в частности, насыщенных жиров)¹. Несмотря на то, что эта рекомендация большей частью относится к больным диабетом 2 типа, которые борются с лишним весом, она также будет полезна и для больных диабетом 1 типа.

Диета при гестационном диабете

сли у Вас впервые выявлен гестационный диабет, наверняка Вы задаетесь вопросами, от каких продуктов Вам придется отказаться и как новый диагноз повлияет на ваш рацион в целом. Ответы на эти вопросы полностью зависят от Вашего текущего ежедневного рациона.

Если обнаруженный у Вас тип диабета не является инсулинозависимым, Вам необходимо постоянно следить за количеством потребляемых углеводов, так как они оказывают непосредственное влияние на уровень сахара в крови, контроль которого будет довольно сложной задачей без введения внешнего инсулина. Сократите количество потребляемых углеводов, равномерно распределив их потребление в течение дня — это позволит избежать резких скачков сахара и поможет поддерживать уровень сахара в пределах нормального диапазона.

Как правило, диета при гестационном диабете, предполагает отказ от таких продуктов:

• Сырые яйца и яйца, сваренные всмятку, либо яичница в виде глазуньи
• Рыба с высоким содержанием ртути (рыба-меч, акула, марлин)
• Продукты с высоким содержанием углеводов, в которых полностью или практически отсутствуют полезные вещества
• Печень
• Непастеризованное молоко 

И наконец, у женщин с выявленным гестационным диабетом присутствует риск развития заболевания во время последующих беременностей, а также риск развития диабета 2 типа². В связи с этим, очень важно придерживаться принципов здорового питания и после рождения ребенка. 

Инсулинотерапия

Большинство диабетиков придерживаются одного из двух режимов инсулинотерапии:

Традиционная схема с двукратным введением инсулина

При такой схеме с использованием двух инъекций (в утреннее и вечернее время) больной вводит одинаковое количество инсулина, потребляя при этом одинаковое количество углеводов (в т. ч. совершая три приема пищи в одинаковое время) и постоянно выполняя физические упражнения. Существенные изменения ежедневного режима требуют постоянного мониторинга, поскольку при потреблении значительно большего количества углеводов либо увеличении интенсивности физической нагрузки могут потребоваться корректировки обычной дозы инсулина.

Базально-болюсный режим

Если Вы предпочитаете свободный режим дня, Вам подойдет базально-болюсный режим. Основное отличие между базальным и болюсным инсулином состоит в том, что базальный инсулин — это фоновый инсулин, целью которого является поддержание уровня сахара в крови в пределах нормы в период отсутствия приемов пищи, а болюс — это инсулин быстрого действия, целью которого является предотвращение резких скачков уровня сахара после приема пищи³. 

Базально-болюсный режим предполагает совершение многократных инъекций инсулина для имитации физиологической секреции инсулина поджелудочной железой. Использование данного режима обеспечивает максимальную гибкость, однако требует постоянного выполнения подсчета углеводов в целях точного отражения потребностей организма. 

Мы в Medtronic понимаем всю сложность выполнения точных расчетов необходимой дозы инсулина. Именно поэтому в наших инсулиновых помпах предусмотрена специальная функция, которая позволяет облегчить процесс расчета дозы инсулина. В ходе выполнения расчетов учитываются такие факторы: количество потребляемых углеводов, уровень сахара в крови, углеводный коэффициент и количество активного инсулина в организме. Таким образом, Ваш организм получает ровно столько инсулина, сколько необходимо для поддержания уровня сахара в крови в пределах нормального диапазона. В свою очередь, это позволяет избежать ошибок при расчете дозы инсулина. Сознательный пропуск доз инсулина или их уменьшение именуется диабулимией. Это психическое расстройство, при котором на фоне диабета у больного наблюдается расстройство пищевого поведения. Диабулимия может привести к появлению краткосрочных осложнений, включая резкое похудение и хронические грибковые инфекции / инфекции мочевыводящих путей, которые при отсутствии своевременного лечения могут привести к долгосрочным осложнениям, включая:

• Тяжелое обезвоживание
• Электролитный дисбаланс
• Заболевания периферических артерий
• Неконтролируемое возрастание уровня глюкозы в крови
• Диабетический кетоацидоз
• Бактериальные инфекции кожи
• Ретинопатию, нейропатию
• Инсульт
• Атеросклероз
• Кому

Как правило, диабулимией страдают представительницы женского пола, однако данное расстройство также встречается и среди мужчин⁴. Несмотря на то, что диабулимия не является официально признанным заболеванием, это очень опасное заболевание, которое может ускорить процесс развития диабетических осложнений.

Что можно и нельзя при диабете

Первое направление ведения всех пациентов с диабетом — это здоровое питание и регулярная физическая активность. Если диета и упражнения не позволяют добиться адекватного контроля, лекарства являются средством лечения второй линии. Лекарства от диабета могут быть пероральными таблетками (пероральные гипогликемические средства или OHA) или инъекциями инсулина.

Диета человека, страдающего диабетом, не обязательно должна быть полным отклонением от обычной диеты. Потребности в питании человека с диабетом такие же, как и у человека без диабета.Однако потребление питательных веществ должно быть адаптировано к возрасту, полу, весу, росту, физической активности, физиологическим потребностям и текущему диетическому анамнезу и распорядку дня пациента.
Здоровое питание — краеугольный камень терапии сахарного диабета. Человек с диабетом часто может управлять своим состоянием только с помощью диеты и физических упражнений. Когда пациент с диабетом пренебрегает этим важным аспектом лечения диабета, уровень сахара в его крови становится неконтролируемым.

Do’s

• Диета должна быть сбалансированной и индивидуальной.
• Расчетная потребность в калориях должна позволить пациенту сбросить или набрать вес по мере необходимости и поддерживать массу тела, близкую к идеальной / желаемой массе тела.
• Ограничение использования рафинированных и крахмалистых пищевых продуктов, таких как майда, рава, белый хлеб, картофель, другие клубни, полуфабрикаты и мясо.

• Включите множество овощей и 1 или 2 порции фруктов, таких как апельсины, папайя, мосамби,
• гуава или арбуз. Следует ограничить сладкие вкусовые качества фруктов, например.Ситафал (яблочный крем)
• цыпленок, сладкие бананы, виноград, манго и т.д ..
• Включают в основном продукты с высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, бобовые и все зеленые овощи).
• Суточное потребление клетчатки должно составлять не менее 20-35 г. Клетчатка помогает уменьшить кровь после приема пищи
• уровней глюкозы и холестерина в крови.
• Сделайте зелень и овощи частью своего ежедневного рациона.
• Придерживайтесь диеты с низким гликемическим индексом, который помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
• Сливочное масло, топленое масло, кокосовое масло и пальмовое масло богаты насыщенными жирами, и их следует ограничивать.
• Горчичное масло, кукурузное масло, подсолнечное масло, масло арахиса, рисовое масло и масло имбиря может быть
• предпочтительно, т.е. насыщенные жиры менее 10 процентов, мононенасыщенные жиры и
• полиненасыщенные жиры в соотношении 1: 1% оставшегося жира. Оливковое масло лучше всего использовать для салатов
• в индийской кухне. Избегайте трансжиров, таких как маргарин и далда / ванаспати
• Вести небольшой дневник питания. Следите за всем, что вы едите за день. Вы будете поражены
• в зависимости от количества и типа еды, которую вы едите.
• Пациенту с ожирением следует ограничить потребление калорий за счет уменьшения потребления углеводов
• и жир. Следите за тем, чтобы еда была съедена не только в подходящее время, но и в подходящее время.
• сумм.
• Включайте 4-6 частых приемов пищи небольшими порциями вместо трех больших приемов пищи в день.
• Когда вы ходите по магазинам, готовите или едите вне дома, выбирайте здоровую пищу.
• Всегда читайте этикетки и выбирайте продукты с низким содержанием жира, соли и сахара.
• Хорошо пережевывайте пищу и пейте достаточное количество воды.
• Попробуйте и включите салаты в обед и ужин.
• Избегайте поваренной соли и ограничьте употребление обработанных пищевых продуктов.

Не

• Пациентам, принимающим инсулин или пероральные гипогликемические препараты
  , не следует голодать, поскольку это может привести к гипогликемии
  (низкий уровень сахара в крови).
• Они не должны пропускать прием пищи, предполагая, что
  можно восполнить за счет дополнительной пищи при следующем приеме пищи
  . Это может привести к низкому уровню сахара в крови, а также к
  колебаниям уровня глюкозы в крови, что приводит к
  микрососудистым осложнениям.
• Не ешьте белый хлеб, чипсы и выпечку, которые быстро повышают уровень сахара в крови.
• Избегайте обработанных пищевых продуктов и мяса, так как они будут богаты солью и маслом.
• Ограничить жареную и жирную пищу.
• Не употребляйте жирные молочные продукты.
• Алкоголь повышает кровяное давление и уровень триглицеридов, а употребление алкоголя ослабляет сердце
• мышца (кардиомиопатия). В избытке он поражает печень и периферические нервы.
• Не используйте искусственные подсластители сверх рекомендуемого количества.По возможности привыкай к
• чай / кофе без сахара постепенно.
• Не выполняйте упражнения на пустой или полный желудок.
• Не смотрите телевизор во время еды.
• Не курите.
• Не пропустите прием лекарств.

Что можно и чего нельзя делать при диабете

Если вы недавно узнали, что у вас диабет, эти советы помогут вам справиться с заботой о себе.

Знать основы. Это очень поможет вам понять, что вызывает диабет, какие меры вы должны принять, чтобы справиться с ним, и что может помочь вам избежать связанных с ним проблем со здоровьем.Спросите своего врача о подробном обзоре вашего состояния или назначьте время один на один с сертифицированным инструктором по диабету.

Узнайте, что влияет на уровень сахара в крови. Для этого записывайте свои уровни в журнал или журнал. Вы также запишите, что вы ели, когда тренировались, насколько сильно вы были в тот день и так далее.

Используйте эти заметки, чтобы определить закономерности, и поделитесь ими со своим врачом. Вы замечаете скачок сахара в крови по утрам? Вы видите большой всплеск ночью после вечернего перекуса? Вы едите в определенное время в течение дня или проводите много времени между приемами пищи?

Эти сведения могут помочь вам и вашему врачу лучше составить план лечения диабета без особых проб и ошибок.

Получите поддержку. Семья, друзья, медицинский тренер или консультант по поведенческому здоровью — все они могут значительно улучшить то, насколько хорошо вы контролируете свой диабет.

Также спросите своего врача или инструктора по диабету о местных группах поддержки, где вы можете найти сверстников, которые могут узнать о том, через что вы проходите. Или обратитесь к специалисту по психическому здоровью, который поможет вам разобраться со многими эмоциями, которые вы можете испытать после постановки диагноза.

Не делайте этого

Разместите всю свою информацию в Интернете. Когда вы действительно просматриваете Интернет, придерживайтесь надежных сайтов, на которых есть основанные на фактах исследования, подтверждающие утверждения.

Сядьте на популярную диету . Экстремальные диеты для похудения или контроля уровня сахара в крови могут быть опасными, особенно когда они исключают целые группы питательных веществ, такие как углеводы.

Откусите больше, чем сможете проглотить. Не вносите слишком много изменений одновременно. Делайте это медленно, чтобы не прибегать к вредным привычкам.

Найдите больше статей, просмотрите предыдущие выпуски и прочтите текущий выпуск журнала WebMD Magazine.»

Что можно и чего нельзя делать при диабете

🔊 Прочтите мне

Когда у вас диабет, легче контролировать уровень сахара в крови, если вы будете придерживаться набора диетических« Что можно »и« что нельзя » ».

Диета при диабете — что есть и чего избегать

Контролируйте свой диабет и держите уровень сахара в крови под контролем, следуя приведенным ниже рекомендациям по питанию.

1. Крахмал

   Хотя многие люди страдают диабетом избегайте крахмала, потому что он превращается в глюкозу, что повышает уровень сахара в крови, ежедневная доза углеводов необходима для удовлетворения энергетических потребностей.

   • Do: Ешьте больше цельнозернового хлеба и роти, коричневого риса и овса. Цельнозерновые крахмалы содержат больше витаминов, минералов и клетчатки, чем рафинированные или белые версии. Цельнозерновые продукты также реже вызывают резкие скачки сахара в крови.
   • Не следует: Избегайте белого хлеба, белого риса, жареной пищи и индийских сладостей, таких как ладду, халва и расгулла, поскольку они быстро повышают уровень сахара в крови.

2. Фрукты

   Фрукты являются хорошим источником углеводов, клетчатки, минералов и витаминов.

   • Do : Ешьте небольшие порции яблок, бананов, апельсинов и других фруктов. Если вы ищете быстрый десерт, просто насыпьте несколько бананов слоями и добавьте к нему нежирный несладкий дахи (творог).
   • Не надо: Не переусердствуйте с размером порции, когда дело касается фруктов. Избегайте обработанных фруктов в виде консервированных фруктов и фруктовых соков, поскольку они содержат сахар.

3. Овощи

   Овощи полезны, так как содержат клетчатку и очень мало жира и соли.Вы можете сделать овощи особенно вкусными, обжарив их с небольшим количеством растительного масла и добавив немного лайма и соли для дополнительного вкуса. Выбирайте овощи, приготовленные на пару или тава, вместо жареных во фритюре.

   • Do: Загрузите шпинат, помидоры, стручковую фасоль, огурцы, брокколи, цветную капусту и сладкий картофель. Они богаты питательными веществами и содержат мало углеводов.
   • Не надо : откажитесь от жареных и панировочных овощей, которые добавят в ваш рацион дополнительных калорий, углеводов и жиров.

4. Белок

   Когда дело доходит до белка, вы можете выбирать из множества растительных и животных источников. Обрежьте видимый жир с мяса и птицы и используйте метод приготовления с низким содержанием жира, например запекание и варку.

   • Do: Выбирайте курицу без кожи, рыбу, раджму, луну, соевые бобы и нежирное нарезанное мясо вместо красного мяса. Постарайтесь включить некоторые источники растительного белка, такие как бобы, орехи или тофу. Они обеспечат вас клетчаткой и питательными веществами, которых не хватает белкам животного происхождения.
   • Запрещается: Не ешьте жирные куски мяса, а также обработанное или замороженное мясо.

5. Молочные продукты

   Молоко и молочные продукты — непростая задача для диабетиков, поскольку они содержат дополнительные калории и насыщенные жиры, которые повышают уровень ЛПНП или плохого холестерина.

   • Do: Выбирайте нежирный дахи без вкусовых добавок, молоко и панир. Это даст вам белок, кальций, витамины и минералы с каждой порцией.
   • Не делайте: Скажите нет жирным молочным продуктам.Помните, диабет увеличивает риск сердечных заболеваний, а лишний жир просто способствует образованию зубного налета.

6. Жиры и масла

   Исключение жиров и масел очень важно при диабете. Но это не значит, что вы их вообще избегаете.

   • Do: Выбирайте натуральные растительные жиры и масла, такие как кунжутное масло, оливковое масло и горчичное масло. Тунец и скумбрия являются хорошими источниками жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровью сердца.
   • Запрещается: Держитесь подальше от насыщенных и частично гидрогенизированных жиров, полученных из продуктов животного происхождения и растительных масел.

Диабет — серьезное заболевание, и контроль уровня сахара с помощью правильной диеты является важной частью борьбы с ним. Всегда следуйте диетическим рекомендациям вашего врача или диетолога и консультируйтесь с ними, если вы не уверены, что для вас хорошо, а что плохо.

Всемирный день борьбы с диабетом: что можно и что нельзя делать от специалиста по лечению диабета

Мало кто знает, что сахар является самым большим убийцей в мире.Во Всемирный день борьбы с диабетом вот несколько советов экспертов, которые помогут вам правильно питаться и управлять диабетом.

Немногие знают, что сахар — самый большой убийца в мире. Во Всемирный день борьбы с диабетом вот несколько советов экспертов, которые помогут вам правильно питаться и управлять диабетом.

Всемирный день диабета проводится ежегодно 14 ноября для повышения осведомленности о диабете. 14 ноября — день рождения человека, открывшего инсулин в 1922 году, Фредерика Гранта Бантинга.

В Индии больше диабетиков, чем в любой другой стране мира — 62 миллиона индийцев, то есть более 7.2% взрослого населения страдают диабетом, и около 1 миллиона индийцев умирают от диабета ежегодно. (Источник: Международный диабетический фонд)

Что такое диабет?

Сахарный диабет — это заболевание, которое возникает из-за недостатка гормона, называемого инсулином. Этот гормон вырабатывается поджелудочной железой, расположенной за желудком.

Когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина для удовлетворения потребностей организма из-за различных факторов, таких как избыточный вес, генетика, отсутствие активности / физических упражнений и гормональный дисбаланс, это приводит к устойчивому увеличению уровня глюкозы в крови, что приводит к диабету. .

При отсутствии лечения диабет может привести к сердечным заболеваниям, повреждению нервов, слепоте, почечной недостаточности, ампутациям и ранней смерти.

Что можно употреблять для борьбы с диабетом?

Диета играет важную роль в лечении диабета. Диабетическая диета состоит из всех групп продуктов питания, включенных в количествах для поддержания желаемой массы тела и контроля уровня сахара в крови.

Человек, страдающий диабетом, может есть практически любую пищу, которую обычно едят другие люди.Однако количество некоторых продуктов необходимо поддерживать в пределах суточной нормы калорий.

Превышение предписанной нормы калорий может вызвать повышение уровня сахара в крови.

НЕЛЬЗЯ, если у вас диабет

• Сократите количество рафинированных углеводов, таких как сладости, и подслащенных продуктов, таких как сахар, мед, пальмовый сахар, торты, выпечка и т. Д.
• Избегайте жареной пищи с маслом / нутралитом, ванаспати и кокосом.
• Избегайте подслащенных фруктовых соков, высококалорийных фруктов или перезрелых фруктов, таких как манго, банан, сапота, ситафал и джекфрут.
• Избегайте корней и клубней, таких как картофель, сладкий картофель, свекла, батат, тапиока и сладкая тыква.
• Избегайте газированных напитков и напитков с кофеином, таких как пепси, кола, фанта, диетический кокс, газированные напитки и т. Д.
• Избегайте сухих фруктов, таких как изюм, финики, инжир, чернослив, сливы, кешью и фиша.
• Ограничьте количество соли в рационе. Избегайте папад, солений, полуфабрикатов, консервов, пищевой соды и агиномото.
• Искусственные подсластители, такие как Sugarfree, можно использовать с чаем и кофе в небольших количествах.
• Избегайте субпродуктов, красного мяса (баранины), говядины, свинины и яичного желтка.
• Строго избегайте лечебных напитков (таких как Horlicks, Boost, Complan и т. Д.).

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, если у вас диабет

• Важны правильная диета, регулярные упражнения и медитация.
• Ешьте небольшими порциями и часто. Размер контрольной порции; не делайте больших перерывов между приемами пищи. Поужинайте пораньше.
• Включайте в каждый прием пищи сырые или свежие салаты и продукты с высоким содержанием клетчатки (пшеница, раги, джовар, просо и отруби).
• Включать в ежедневный рацион зеленые листовые овощи и проростки, семена льна, семена чиа.
• Отобранные фрукты, такие как маленькое яблоко, груша (марасебу), апельсин, гуава, персики, сладкий лайм, слива, 1 ломтик дыни, абрикос, джамун, папайя и ананас разрешены только в 100 г и желательно в середине утра, если уровень глюкозы в крови натощак менее 100 мг / дл.
• Используйте для приготовления пищи процесс кипячения / варки / запекания / гриля.
• Ограничьте потребление соли до 5 г / день или одной чайной ложки.
• Для приготовления пищи используйте масло из рисовых отрубей, масло канолы, арахисовое масло, горчичное масло, подсолнечное масло, оливковое масло и т. Д. И ограничьте потребление до 500 граммов или пол-литра на человека в месяц.
• Включите много воды, пахты, супов и постарайтесь обезвоживать организм.

— Статья Павитра Н Радж, главный диетолог, Колумбийская азиатская больница, Йешвантпур

Прочтите: Всемирный день диабета: Как сахар медленно убивает нас

Прочтите: Всемирный день диабета: все, что вам нужно чтобы узнать о болезни

Щелкните здесь для IndiaToday.в полном освещении пандемии коронавируса.

Лучшие и худшие продукты для лечения диабета 2 типа

Лучшие и худшие продукты для лечения диабета 2 типа по группам продуктов питания

Выбирая лучшие продукты для лечения диабета 2 типа, следует иметь в виду полезные рекомендации от NIDDK: Заполните половину своей тарелки (используйте 9-дюймовую тарелку для справки) некрахмалистыми овощами. Одна четвертая часть вашей тарелки должна содержать белок (например, мясо или растительный источник), а последняя четвертая должна включать зерно или другой крахмал, например крахмалистые овощи, кусочек фруктов или небольшой стакан молока. .

Поскольку обработанные и сладкие продукты — это нездоровые углеводы, ограничьте их количество в диете при диабете, — говорит Мэсси. Сюда входят газированные напитки, конфеты и другие упакованные или обработанные закуски, такие как кукурузные чипсы, картофельные чипсы и тому подобное. И хотя искусственные подсластители, подобные тем, которые содержатся в диетических газированных напитках, не обязательно повышают уровень сахара в крови так же, как белый сахар, они все же могут влиять на уровень сахара в крови и даже изменять реакцию вашего организма на инсулин.

Предыдущее исследование показало, что когда 17 тучных, неинсулинорезистентных людей принимали напиток, обработанный искусственным подсластителем сукралозой (продается как Splenda) перед приемом стандартизированной дозы глюкозы, их уровень сахара в крови и инсулина повышался больше, чем когда они пил простую воду.С другой стороны, метаанализ, опубликованный в мае 2018 года в European Journal of Clinical Nutrition , показал, что искусственные подсластители не повышают уровень сахара в крови. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как искусственные подсластители влияют на людей с диабетом.

А пока вот что вам нужно знать о выборе наиболее благоприятных для диабета продуктов из каждой группы продуктов.

СВЯЗАННЫЕ С: 9 заменителей сахара, которые следует учитывать при лечении диабета 2 типа

Какие продукты с высоким содержанием белка хороши при диабете 2 типа?

Американская диабетическая ассоциация (ADA) рекомендует людям с диабетом постные белки с низким содержанием насыщенных жиров.Если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, получить достаточное количество и правильный баланс белка может быть сложнее, но вы можете полагаться на такие продукты, как бобы (сушеные или консервированные бобы, а также бобовые продукты, такие как хумус и фалафель), орехи и орехи. распространяет, темпе и тофу, чтобы исправить это, отмечает клиника Кливленда. Просто не забывайте о размере порций, когда перекусываете орехами, так как, по данным Harvard Health, они также богаты жирами и калориями. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) считает небольшую горстку (примерно 1.5 унций) цельных орехов на одну порцию. Если вы выберете несоленый миндаль, 1,5 унции обеспечат 258 калорий и почти 23 г жира, по оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Между тем, следует избегать или ограничивать употребление обработанных или упакованных продуктов в диете при диабете, потому что, согласно AHA, помимо добавленных сахаров и переработанных углеводов, эти продукты часто содержат много натрия. Избыток натрия в рационе может повысить кровяное давление и, в свою очередь, повысить риск сердечных заболеваний или инсульта, отмечает Harvard Health.По данным клиники Майо, болезнь сердца и инсульт — два распространенных осложнения диабета. При лечении диабета важно контролировать артериальное давление.

Согласно прошлому обзору, помимо получения достаточного количества клетчатки, включение в свой рацион продуктов, богатых белком, может помочь вам сохранить чувство насыщения и способствовать снижению веса. Согласно обзору, опубликованному в июне 2014 года в журнале International Journal of Clinical Practice , потеря всего 5 процентов веса тела улучшает контроль сахара в крови у людей с избыточным весом и ожирением, страдающих диабетом 2 типа.

Лучшие варианты, согласно ADA:

• Рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такая как лосось, сардины, тунец Альбакор, скумбрия и радужная форель
• Моллюски, включая моллюсков, крабов, имитацию моллюсков, омаров, гребешки, креветки и устрицы
• Индейка без кожи
• Курица без кожи
• Фасоль и бобовые
• Творог
• Орехи и ореховые пасты, например, миндальное масло (в умеренных количествах)
• Целые яйца
• Тофу

Худшие варианты, согласно Mayo Clinic, ADA и NIDDK:

• Многие мясные деликатесы, такие как болонья, салями, ветчина и ростбиф (индейка — приемлемый вариант)
• Хот-доги
• Колбасы и пепперони
• Вяленая говядина
• Бекон
• Сладкие или ароматизированные орехи, например, жареные в меде или пряные
• Сладкие протеиновые коктейли или смузи

СВЯЗАННЫЕ: 7 Иммуностимулирующие продукты для Люди с диабетом

Вопреки распространенному мнению, не все углеводы запрещены для лечения диабета.Фактически, ADA рекомендует использовать цельнозерновые продукты, богатые витаминами, для здоровой диеты при диабете. Эти продукты содержат клетчатку, которая полезна для здоровья пищеварительной системы. По данным клиники Майо, клетчатка также может способствовать ощущению сытости, не позволяя вам перекусить нездоровой пищей, и может помочь замедлить рост сахара в крови. Кроме того, цельнозерновые продукты содержат полезные витамины, минералы и антиоксиданты, полезные для всех, независимо от статуса диабета.

С другой стороны, следует избегать или ограничивать употребление злаков в виде популярных продуктов, таких как белый хлеб, а также сладких, обработанных или фасованных зерен, чтобы предотвратить нежелательные скачки сахара в крови.Кроме того, хотя некоторая рафинированная белая мука обогащена — то есть витамины группы В и железо, которые были удалены в процессе измельчения, добавляются обратно — она ​​не содержит клетчатки, которую содержат цельнозерновые зерна, предупреждает Министерство сельского хозяйства США. Пищевые волокна замедляют расщепление крахмала (типа углеводов) на глюкозу (сахар), что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, объясняет Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Т. Чана.

Просто имейте в виду, что, хотя Гарвард называет цельнозерновые продукты одним из самых полезных источников углеводов, по-прежнему важно следить за общим количеством углеводов и практиковать контроль порций, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, согласно NIDDK.

Лучшие варианты (в умеренных количествах), согласно ADA и NIDDK:

• Дикий или коричневый рис
• Квиноа
• Ячмень
• Цельнозерновой хлеб, например, 100-процентный цельнозерновой хлеб (убедитесь, что каждый кусок предлагает не менее 3 г клетчатки)
• Цельнозерновые хлопья, такие как овсяные хлопья
• Паста из цельнозерновой муки

Наихудшие варианты, согласно клинике Майо и ADA:

• Белый хлеб
• Выпечка
• Сладкие хлопья для завтрака
• Белый рис
• Белая паста

СВЯЗАННЫЕ: Как отличить хорошие углеводы от плохих?

Какие виды молочных продуктов могут есть люди с диабетом?

При правильном сборе и умеренном употреблении молочные продукты могут стать отличным выбором для людей с диабетом.Фактически, обзор, опубликованный в сентябре 2017 года в журнале Nutrients , показал, что молочные продукты, такие как молоко и йогурт, обладают защитными свойствами против диабета 2 типа. По возможности выбирайте обезжиренные и обезжиренные молочные продукты, чтобы снизить количество калорий и избегать употребления нездоровых насыщенных жиров. Также старайтесь избегать ароматизированных молочных продуктов, таких как молоко и йогурт, без добавления сахара.

Лучшие варианты, согласно ADA и клинике Mayo:

• Несладкое миндальное молоко
• Несладкое соевое молоко
• Обезжиренный простой греческий йогурт
• Обезжиренный творог с низким содержанием натрия
• Обезжиренный сыр (в умеренных количествах)
• Обезжиренный несладкий кефир
• Обезжиренное молоко

Наихудшие варианты, такие как страницы ADA о здоровых жирах и суперпродуктах и ​​примечание клиники Майо:

• Полножирное или обезжиренное (2 процента) молоко, особенно шоколад или молоко с другими ароматизаторами
• Полножирный или нежирный творог
• Полножирный или подслащенный йогурт
• Полножирный сыр
• Полножирный подслащенный кефир

СВЯЗАННЫЙ: Йогурт от диабета: один Типа лучше другого?

Какие овощи полезны для людей с диабетом, а какие нет?

Овощи — важная группа продуктов, которую следует включать в любой здоровый рацион, и диета при диабете не является исключением.По словам Мэсси, овощи богаты клетчаткой и питательными веществами, а некрахмалистые сорта содержат мало углеводов — это победа для людей с диабетом, которые хотят контролировать свой уровень сахара в крови.

Что касается упаковки, замороженные овощи без соуса так же питательны, как и свежие, и даже консервированные овощи с низким содержанием натрия могут быть хорошим выбором, если вы в затруднительном положении. Просто следите за потреблением натрия, чтобы избежать высокого кровяного давления, и подумайте о том, чтобы слить и промыть соленые консервированные овощи перед едой в соответствии с ADA.Если возможно, выбирайте консервированные овощи с низким содержанием натрия или без натрия, если идете по этому пути.

Следуйте этому общему правилу: старайтесь заполнить половину тарелки некрахмалистыми овощами, как рекомендовано NIDDK. А если вы хотите пюре из белого картофеля, попробуйте пюре из цветной капусты, — советует Мэсси.

Лучшие варианты овощей, согласно ADA:

• Зелень, например шпинат, капуста и мангольд
• Крестоцветные овощи, такие как брокколи и цветная капуста
• Огурцы
• Спаржа
• Jicama
• Брюссельская капуста
• Сердца артишока
• Перец
• Свекла

СВЯЗАННЫЕ: Как лучше всего готовить овощи, если у вас диабет?

Постарайтесь заполнить свою тарелку на четверть крахмалистыми овощами, которые засчитываются для достижения вашей дневной нормы углеводов.

Овощи, которыми можно наслаждаться в умеренных количествах, как отмечает ADA:

СВЯЗАННЫЕ: Сладкий картофель и белый картофель: как они сравниваются?

Какие фрукты полезны при диабете и чего следует избегать?

Фрукты часто получают плохую репутацию из-за содержания в них углеводов, но эта группа продуктов действительно может быть отличной при диабете, если ее разумно выбирать и есть в умеренных количествах. В частности, фрукты могут быть отличной заменой нездоровой обработанной сладости, такой как выпечка, торты и печенье, а также содержат антиоксиданты, борющиеся с болезнями, витамины, минералы и насыщающую клетчатку.

Но, как и в случае с зерном, важно развить свои навыки подсчета углеводов, когда вы едите сладости природы. ADA отмечает, что небольшой кусочек цельного фрукта или ½ стакана консервированных или замороженных фруктов обычно содержит 15 г углеводов, в то время как фруктовый сок — менее идеальный источник фруктов при диабете — может содержать от 1/3 до ½ стакана.

Кроме того, сухофрукты могут быть не лучшим способом решить проблему. Поскольку удаляется так много воды, порция этого сорта намного меньше и обычно менее сытна, чем цельные фрукты — ADA предупреждает, что всего 2 столовые ложки изюма содержат те же 15 г, что и небольшой кусочек цельного фрукта!

То же самое и с консервированными фруктами: этот сорт часто содержит сахарный сироп в высокой концентрации, чего следует избегать любой ценой.Вместо этого ищите такие термины, как «упаковано в собственном соку», «несладкое» или «без добавления сахара», — говорит ADA. Модные соки также не идеальны, поскольку они лишены полезной клетчатки, которую можно найти в цельных фруктах с кожицей.

Но есть приятные новости: фруктовые смузи, употребляемые в умеренных количествах и приготовленные из цельных ингредиентов без добавления сахара, могут стать хорошей пищей для больных диабетом. Подумайте о том, чтобы заполнить холодильник несладкими замороженными фруктами, чтобы вы могли быстро приготовить один из них на завтрак, и в каждый смузи добавляйте не более 1 чашки фруктов, чтобы контролировать углеводы.Добавление ингредиентов с белком, таких как йогурт или небольшое количество ореховой пасты, также поможет вашему организму медленнее расщеплять углеводы, что приведет к меньшему скачку уровня сахара в крови.

В случае сомнений посоветуйтесь с гликемической нагрузкой (шкалой, которая поможет вам измерить, насколько порция определенного продукта может вызвать скачок сахара в крови), чтобы выбрать фрукт, благоприятный для диабета. Ваш лечащий врач также может помочь вам безопасно включить фрукты в свой диабетический рацион.

Согласно ADA, в вашем распоряжении много фруктов.Лучшие варианты фруктов:

• Ягоды, такие как черника, клубника и малина
• Яблоки с кожурой
• Персики с кожурой
• Вишня в пироге
• Абрикосы с кожурой
• Груши с кожурой
• Апельсины
• Киви
• Бананы
• Виноград
• Дыня

Худшие варианты, как указывают NIDDK и ADA:

• Сухофрукты
• Фасованные соки
• Консервированные фрукты в сиропе

RELED : Лучшие продукты, богатые клетчаткой для людей с диабетом

Какие источники жира хороши, а какие вредны при диабете?

Жир не враг! По правде говоря, согласно метаанализу, опубликованному в июле 2016 года в журнале PLoS Medicine , получение достаточного количества правильного жира может в конечном итоге помочь вам снизить инсулинорезистентность и лучше контролировать уровень сахара в крови.Ключ в том, чтобы знать, как отличить хороший жир от плохого.

Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, миндале и орехах пекан, или полиненасыщенные жиры, содержащиеся в грецких орехах и подсолнечном масле, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой»), являются отличным выбором при приеме пищи при диабете 2 типа, согласно ADA. .

Между тем, согласно AHA, насыщенные жиры и трансжиры могут нанести вред вашему сердцу и здоровью в целом. Чтобы обнаружить трансжиры, ищите термин «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные масла» на этикетках обработанных пищевых продуктов, таких как упакованные закуски, выпечка и крекеры.«Я всегда советую своим клиентам перепроверить список ингредиентов, чтобы убедиться, что они не обнаруживают частично гидрогенизированного масла в своих пищевых продуктах», — говорит Мэсси.

Лучшие варианты, согласно ADA:

• Авокадо
• Орехи, такие как миндаль, кешью, пекан, грецкие орехи и арахис
• Ореховое масло
• Оливки
• Растительные масла, такие как соевое масло, кукурузное масло, оливковое масло масло и подсолнечное масло
• Семена, такие как льняное семя и семена чиа
• Рыба, такая как лосось и тунец
• Тофу

СВЯЗАННЫЙ: 5 «Обезжиренных» продуктов, затрудняющих борьбу с диабетом

Худшие варианты, согласно ADA:

• Фастфуд
• Говядина, хот-доги, колбаса, бекон, ребрышки и соленая свинина
• Полножирные молочные продукты
• Кокосовое и пальмовое масло
• Упакованные закуски, например крекеры, кукурузные чипсы и картофельные чипсы
• Обработанные сладости, такие как пончики, пирожные, печенье и кексы
• Маргарин и масло в палочках

Дополнительная информация от Lauren Bedosky .

Чтобы узнать больше о здоровом питании при диабете, ознакомьтесь со статьей Diabetes Daily «Как правильно относиться к еде!»

Что можно и чего нельзя делать при лечении диабета

Независимо от того, недавно ли у вас диагностировали диабет, или вы просто хотите улучшить свои усилия по лечению диабета, вы можете предпринять множество шагов для поддержания здорового уровня сахара в крови. Здесь вы можете ознакомиться с передовыми методами лечения диабета и вести здоровый образ жизни.В зависимости от изменений, которые вам необходимо внести, посетите местную аптеку за продуктами и лекарствами от диабета.

Сделать:

Регулярно проверяйте уровень сахара в крови.

Проверяйте уровень сахара в крови несколько раз в день в соответствии с рекомендациями врача. Диабет 1 типа обычно требует большего количества тестов, чем диабет 2 типа из-за тяжести первого. Используйте продукты для диабетиков, чтобы проверить уровень сахара в крови перед едой и перед сном, а также в другое рекомендуемое время.

Наслаждайтесь диетой, состоящей из цельных продуктов.

Сосредоточьтесь на овощах, таких как брокколи, огурцы и спаржа, которые легко усваиваются организмом благодаря низкому содержанию углеводов. Другие цельные продукты, такие как коричневый рис, овес, киви, бобы и ягоды, содержат питательные вещества, не повышая уровень сахара в крови.

Что касается продуктов животного происхождения, придерживайтесь рыбы, птицы без кожи и нежирных молочных продуктов, которые не повышают уровень холестерина в крови.

Регулярно занимайтесь спортом.

Создайте режим тренировок, который вам нравится, среди прочего, чтобы улучшить чувствительность к инсулину, снизить уровень холестерина, снизить артериальное давление и предотвратить увеличение веса.Старайтесь выполнять упражнения в течение одного-трех часов после еды, когда уровень сахара в крови повышается, чтобы снизить уровень глюкозы.

Нельзя:

Употребляйте рафинированный сахар и другие обработанные пищевые продукты.

Избегайте всех продуктов, которые вызывают быстрый скачок и падение уровня сахара в крови, в том числе те, которые содержат рафинированный сахар и простые углеводы. Белый хлеб, выпечка, конфеты и чипсы не должны попадать на кухню, как и жареные блюда и продукты с высоким содержанием насыщенных жиров. Эти продукты способствуют увеличению веса и инсулинорезистентности.

Оставьте ваше оборудование в беспорядке.

Разложите продукты для диабета в продезинфицированных контейнерах, чтобы избежать перекрестного заражения и обеспечить легкий доступ к ним. Хранение продуктов в порядке также позволяет вам знать, когда нужно посетить аптеку, чтобы купить больше. Никогда не используйте иглы повторно, так как они могут сломаться в инсулиновой ручке и вызвать проблемы с дозировкой.

Употребляйте табак.

Бросьте курить или употреблять другие табачные изделия, если применимо. Курение увеличивает риск осложнений диабета, включая плохое кровообращение в ногах, которое может вызвать язвы и инфекции.Это также может вызвать заболевание почек и сердца, повреждение нервов и ретинопатию — один из видов глазного заболевания.

Приобретайте препараты для лечения диабета в аптеке медицинского центра , местной аптеке, которая обслуживает жителей Стейтсборо, штат Джорджия, с 1960 года. В аптеке продаются безрецептурные и рецептурные лекарства, средства для ухода за ранами и другие медицинские принадлежности. Позвоните по телефону (912) 764-5643, чтобы задать вопросы или узнать больше об аптеке в Интернете.

Как бороться с диабетом естественным путем? Диетические нормы и правила, которых не следует придерживаться

Диабет — это распространенное заболевание, которое, как правило, снижает способность вашего организма вырабатывать инсулин или реагировать на него, что в конечном итоге приводит к ненормальному метаболизму углеводов, что в свою очередь приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.Управлять диабетом сложно, но возможно. Помимо лекарств, несколько изменений в образе жизни, упражнения и сбалансированная диета могут действительно помочь естественным образом поддерживать уровень сахара в крови. Существует три типа диабета: диабет 1 типа, когда организм не может вырабатывать инсулин. В основном развивается в детстве; однако это может произойти в любом возрасте. Второе состояние — это диабет 2 типа, при котором клетки нашего тела не реагируют на вырабатываемый инсулин. Существует третий вид, называемый гестационным диабетом, который поражает женщин во время беременности.

Мы предлагаем несколько важных правил, которых следует и чего нельзя делать, чтобы справиться с диабетом естественным путем.

1. Рассмотрите возможность питья медной воды.

Согласно Аюрведе, медь имеет много преимуществ для здоровья, и одна из них — контролировать уровень сахара в крови. Все, что вам нужно сделать, это налить одну чашку воды в медный стакан и выпить ее на следующее утро натощак. Перед тем, как переходить на это средство, проконсультируйтесь с врачом.

2. Избегайте обезвоживания

Вода — один из лучших способов контролировать уровень сахара в крови.Достаточное количество воды не только предотвращает обезвоживание, но и помогает почкам выводить токсины с мочой. Выпивайте достаточно воды в течение дня, чтобы поддерживать водный баланс.

3. Здоровая диета никогда не ошибается

Контроль диеты необходим для естественного контроля диабета. Фактически, вы должны контролировать количество потребляемых ежедневно углеводов. Поскольку углеводы расщепляются на глюкозу, в результате повышается уровень сахара в крови. Употребляйте больше продуктов, богатых клетчаткой, которые помогают эффективно контролировать уровень сахара в крови.Ешьте больше свежих овощей и горьких трав.

Продукты, которые вы должны включать в свой диабетический рацион:

1. Горькая тыква

Горькая тыква содержит инсулиноподобное соединение, известное как полипептид-p или p-инсулин, которое, как было доказано, естественным образом контролирует диабет. Так что включите в свой рацион больше карелы.

2. Семена пажитника или метидана

Питье воды, пропитанной пажитником, каждое утро может помочь снизить уровень сахара в крови.Однако перед соблюдением таких режимов необходимо проконсультироваться с врачом.

3. Орехи

Орехи богаты ненасыщенными жирами, белками и рядом витаминов и минералов, которые снижают уровень холестерина, воспаления и резистентность к инсулину. Горсть орехов, таких как кешью, миндаль, каштаны, грецкие орехи и фисташки, может помочь контролировать диабет.

4. Ячмень

Ячмень содержит пищевые волокна, которые помогают снизить аппетит и контролировать высокий уровень сахара в крови.

5. Амла

Амла, или индийский крыжовник, считается естественным средством для контроля высокого уровня сахара в крови. Он также содержит минерал, называемый хромом, который регулирует углеводный обмен.

Аюрведические средства для естественного управления диабетом, как это предлагается в книге Доктора Васанта Лада «Полная книга аюрведических домашних средств»:

1. Имбирный чай помогает стимулировать пищеварение, что способствует снижению избытка капхи в вашем организме.