Содержание

Чем полезен зеленый чай? Противопоказания зеленого чая

Мало кто знает, что источником зеленого чая являются те же чайные кусты, с которых получают и черные, и красные, и желтые сорта чая. Различие между ними заключается в способе обработки листьев куста. Зеленый чай не подвергают ферментации и завяливанию, через которые обязательно проходит чай черный. Благодаря этому в зеленом чае сохраняется максимум полезных для здоровья веществ.

О каких же именно веществах идет речь? Каков химический состав зеленого чайного листа? Чем полезен зеленый чай? Ответить на эти вопросы мы попытались ниже, руководствуясь результатами исследований ученых из ведущих мировых университетов и лабораторий.

Химический состав зеленого чая

Дубильные вещества

Они занимают приблизительно треть состава зеленого чая. Являют собой различные соединения танина, полифенолов, катехинов и производных от них. Зеленый чай содержит примерно вдвое больше танина, чем черный. Особенно богат на это вещество высокосортный зеленый чай. Соединение танина с кофеином образует таннат кофеина, именно последний стимулирует нервную и сердечнососудистую системы, вызывая кривотолки о вреде зеленого чая.

Алкалоиды

Количество кофеина в зеленом чае составляет около 1-4 %. Цифра даже превышает аналогичный показатель натурального кофе. Его точное содержание зависит от размера чайного листа (маленькие листики содержат больше кофеина), условий выращивания, способа обработки, температуры воды для заваривания (более горячая вода способствует увеличению количества кофеина в чашке). Кроме кофеина, зеленый чай содержит и другие алкалоиды, такие как теобромин и теофиллин, которые способствуют расширению сосудов.

См также:  Кофе: польза и вред

Аминокислоты и ферменты

Если говорить о наличии белков, жиров и углеводов, то в чае содержатся только такие белковые вещества, как аминокислоты и ферменты. Самым лучшим белковым составом могут похвастаться японские сорта зеленого чая. Зеленый чай – некалорийный продукт, поэтому его можно употреблять, не беспокоясь о наборе лишних килограммов. Калорийность зеленого чая без добавления сахара близка к нулю, в крайнем случае, она может равняться десяти калориям в одной чашке.
В 100 г продукта: белки 20 г, жиры 5,1 г, углеводы 4 г. Калорийность 141 ккал.

Витамины

Листья зеленого чая содержат в четыре раза больше витамина Р, чем цитрусовые, и большое количество витамина С. Известно, что эти витамины взаимно усиливают целебные качества друг друга. Они способствуют повышению иммунитета и оберегают клетки от разрушений. Кроме того, зеленый чая включает в себя в шесть раз больше провитамина А (каротина), чем морковь. А каротин, как известно, усиливает выведение свободных радикалов и благоприятен для зрения.

Важное место в зеленом чае занимают витамины группы В. Витамин В1 регулирует углеводный баланс организма. Витамин В2 помогает бороться с бактериями и вирусами, способствует укреплению ногтей и волос. Витамин В3 усиливает производство эритроцитов и снижает количество холестерина в крови. Зеленый чай богат и на витамин Е, укрепляющего клеточные мембраны и оказывающего антиоксидантное воздействие на организм. Кроме того, этот витамин оказывает позитивное влияние на половую систему человека.

Микроэлементы и минеральные вещества

Речь идет о кальции, фторе, железе, йоде, калии, фосфоре, магнии, золоте, натрии. Также чайные листья содержат эфирные масла, правда, большая их часть теряется в процессе обработки. На их место приходят новые соединения, которые делают напиток особенно вкусным и ароматным. Кроме того, из чайных листьев производят специальное эфирное масло зеленого чая, которое активно используется в косметических и лечебных целях.

Зеленый чай — это настоящая сокровищница драгоценных лечебных свойств. Не случайно китайцы лечат им 400! заболеваний и считают природным чудо-доктором.

 

Чем полезен зеленый чай

Богатый химический состав зеленого чая обуславливает уникальные лечебные свойства и позволяет дать развернутый ответ на вопрос, чем полезен зеленый чай.

Зеленый чай — био-, иммуно-, энергостимулятор

  • Зеленый чай — превосходный биостимулятор, витаминный и энергетический напиток. Это эликсир бодрого, позитивного настроения и хорошего самочувствия.
  • Периодическое употребление зеленого чая положительно влияет на иммунитет, препятствует возникновению хронических заболеваний, способствует уничтожению бактерий.
  • Имеет мощное антибактериальное, антивирусное и противокрибковое действие, особенно на ранних стадиях (проблемы типа сальмонеллы, хеликобактер пилори, вирус гриппа и простого герпеса, кандидоз).

Зеленый чай — онкопротектор и «санитар», эко-продукт № 1

  • Оказывает антиоксидантное действие и активно борется с раковыми заболеваниями (в Японии — обязательный элемент любой противораковой диеты). Впрочем, антираковый механизм действия зеленого чая не вполне понятен. Некоторые исследователи связывает его с кровочистительными свойствами продукта, в частности способностью полифенолов выводить канцерогены. При этом чай повышает иммунитет, что также важно для предупреждения раковых болезней.
  • Зеленый чай выводит из организма соли тяжелых металлов — свинца, ртути, кадмия, цинка и даже стронция-90 (самого опасного радиоактивного изотопа) — и прочие шлаки.
  • Зеленый чай способен в некоторой степени нейтрализовать негативное влияние различных излучений. Если вы проводите много времени за компьютером или перед телевизором, то зеленый чай — ваш напиток. Продукт очень любим приверженцами эко-диеты.

Зеленый чай — напиток молодости, долголетия, красоты

  • Среди долгожителей, перешагнувших 90-летний порог жизни, немало тех, кто постоянно употребляет зеленый чай — напиток долголетия, входящий во все здоровые системы питания.
  • Зеленый чай идеально регулирует обмен веществ, являясь эрготропным продуктом. В Китае им лечат ожирение. Флавоноиды регулируют уровень сахара в крови, оказывая инсулиноподобное действие.
  • Есть исследования, подтверждающие, что чай снижает риск перелома шейки бедра у пожилых женщин.
  • Экстракт зеленого чая активно применяется в косметологии, так как обладает способностью сохранять кожу молодой и здоровой, улучшать цвет лица и, являясь мощным антиоксидантом, вообще замедлять старение организма, в том числе видимое, эстетическое. Зеленый чай — настоящий напиток молодости и красоты.

Очень хорошо ополаскивать зеленым чаем жирные волосы. А при сосудистой сеточке на лице и при сухой увядающей коже превосходна маска из заварки черного чая, которую, охладив, следует густо нанести на полчаса на лицо, затем смыть и смазать лицо жирным кремом. Очень освежают и тонизируют кубики льда из крепкого настоя зеленого чая, к которому можно добавлять лимонный сок (если кожа очень сухая, то немного).

Таких рецептов — сотни. Некоторые записаны в памятниках средневековой китайской литературы — например, о сексуальных секретах императоров.

Чем полезен зеленый чай для нервной и эндокринной систем организма

  • Чашечка зеленого чая = таблетке от головной боли. Полезен зеленый чай как антидепрессант, он может считаться настоящим лекарством для истощенной стрессами нервной системы.
  • Употребление зеленого чая способствует активизации работы головного мозга и концентрации внимания. Чай — один из обязательных компонентов питания йогов, не столько пьющих, сколько жующих свежие и высушенные листики).
  • Зеленый чай с молоком – хорошее профилактическое средство при нервных «сгораниях» и полиневритах. (Рецепт смотрите в статье “Польза чая с молоком”).
  • Очевидна польза зеленого чая и при некоторых заболеваниях эндокринной системы, но! высокое содержание йода ставит под сомнение полезность зеленого чая (при тиреоидите, например), результаты исследований противоречивы.
  • Чтобы не укачало в машине, при морской болезни помогает жевать сухой зеленый чай.

Чем полезен зеленый чай для органов пищеварения

  • Зеленый чай рекомендуется при дисбактериозе и пищевых отравлениях как великолепное средство детоксикации. Если же вы отравились лекарственными препаратами, выпейте зеленый чай с добавлением молока и сахара.
  • Зеленый чай обязательно должен быть в вашем рационе, если у вас плохое пищеварение. Дело в том, что танин способствует нормальному перевариванию пищи, поэтому желательно пить его после каждого приема пищи.
  • При расстройстве желудка рекомендуется пить крепко заваренный зеленый чай, он уничтожит болезнетворные микробы в кишечнике и желудке. После нормализации состояния следует заварить некрепкий зеленый чай и пить его еще 2-3 дня, чтобы он усилил моторику пищеварительного тракта и тонус кишечника.
  • Польза зеленого чая сомнительна при обострениях желудочных заболеваний — гастрите, например. И лучше отказаться от крепко заваренного напитка, если у вас язва двенадцатиперстной кишки.
  • Зато зеленый чай придет на помощь при болезненных колитах. Принимайте его 4 раза в день после еды по 2 ст. л. (крепкий отвар) или используйте в виде клизм.
  • В народной медицине напиток традиционно используется как средство от дизентерии. Прямое антимикробное действие оказывают катехины, они действенны против дизентерийных, тифопаратифозных и кокковых бактерий. Рецепт лекарства от дизентерии выглядит так: 50 г зеленого чая измельчить, залить литром прохладной воды и настаивать полчаса. Затем кипятить на тихом огне в течение 1 часа. Профильтровать полученный настой, остудить и принимать за 30 минут до еды 4 раза в день по 2 ст. л. Хранить можно в холодильнике 3 дня.
  • Зеленый чай можно использовать для похудения, так как он способствует усилению обменных процессов и ускорению выведения жира из организма. Чай регулирует уровень нодреналина, играющего важную роль в образовании жира. Когда вы пьете зеленый чай, вы незаметно для себя избавляетесь от жировой прослойки в области бедер, талии, ягодиц.

Чем полезен зеленый чай для сердечнососудистой системы

  • Зеленый чай делает более эластичными кровеносные сосуды, укрепляет их стенки, предотвращая опасность внутренних кровоизлияний. Полифенолы зеленого чая предотвращают образование тромбов.
  • Хорошо известна польза зеленого чая как продукта, понижающего холестерин. Это отличное средство для профилактики атеросклероза, сердечных заболеваний, заболеваний сосудов головного мозга.

См об этом подробнее:  Диета Орниша при заболеваниях сердца

  • Полезен зеленый чай и как средство, предотвращающее инфаркт. По крайней мере, так считают голландские ученые. Люди, выпивающие в день 4 стакана зеленого чая + съедающие яблоко или головку репчатого лука, пострадали от инфаркта миокарда в два раза реже других. Этот вывод голландские исследователи сделали после изучения пищевых пристрастий большой группы людей, доживших до преклонного возраста. Таким образом, зеленый чай можно назвать одним из пищевых секретов долгожителей.
  • Особо следует отметить лечебные свойства чая в начальной стадии гипертонии. Японские медики утверждают, что при длительном применении он способен снизить артериальное давление на 10-20 единиц.

Лечебные свойства зеленого чая при заболеваниях уха, горла, носа

  • Крепкая заварка зеленого чая хорошо помогает при конъюнктивитах и других воспалительных заболеваниях глаз. Если глаза сильно устали от компьютера, зеленый чай и в этом случае поможет снять напряжение и «прочистит» глаза.
  • Зеленый чай полезен при ринитах — как средство, которым можно эффективно промывать носовые пазухи. 1 чайную ложку чая залейте стаканом кипятка, настаивайте 15-30 минут и промывайте шприцем процеженный настой. Процедуру можно делать 6-10 раз в день.
  • При ангине, ларингите, фарингите, стоматите теплым настоем зеленого чая (2 ч. л. на стакан кипятка, залить и настаивать около получаса) полощут горло и рот.

Еще о лечебных свойствах зеленого чая

  • При ожогах. Заварите зеленый чай, охладите и смажьте ожоги ватным тампоном. Промывание раны заваркой зеленого чая имеет эффективно благодаря активности дубильных веществ, обладающих кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.
  • Стоматология. Употребление чая позитивно влияет на состояние зубов и десен, так как содержит фтор. Для профилактики кариеса рекомендуют полоскание зубов свежезаваренным чаем.
  • Для беременных женщин. Зеленый чай полезен и для них (но не больше 2-х чашек в день и не всю беременность — почему, читайте в статье Можно ли беременным зеленый чай?)
  • Мышечная система. Чайные полифенолы снижают окислительные процессы в организме, а это защищает от травм мышцы. Поэтому, если вы занимаетесь спортом, обязательно пейте зеленый чай.
  • Выделительные системы. Зеленый чай активизирует деятельность печени и селезенки, его употребляют с целью профилактики образования камней в печени, почках и мочевом пузыре (однако чрезмерное употребление может привести к прямо противоположным результатам).

Надеемся, вышеизложенные сведения помогли вам понять, чем полезен зеленый чай и стоит ли его включать в свой рацион.

Противопоказания зеленого чая

Однако картина была бы неполной, если бы мы обошли вниманием вопрос о том, чем вреден зеленый чай, и для кого он вреден, каковы противопоказания зеленого чая.

Как ни странно, первым и самым существенным противопоказанием является пожилой возраст. Пожилым людям не стоит увлекаться этим напитком, так как он запускает негативные процессы в суставах. Речь идет, в частности, о таком заболевании, как подагра и ревматоидный артрит. Если у вас есть такой диагноз, или если у вас нездоровые почки, то рекомендуется употреблять не более чашки зеленого чая в неделю.

См также: Пурины в продуктах

В чем тут дело. Побочным продуктом жизнедеятельности наших клеток является мочевая кислота. Почки выводят ее из организма, поскольку она ему не нужна. Вместе с тем, пурины, которые имеются в зеленом чае в большом количестве, этот процесс усложняют. Возрастает нагрузка на почки, замедляется выведение мочевой кислоты, которая, не находя выхода, проникает во внутрисуставную жидкость, а там кристаллизуется в виде соляного сгустка. Собственно, мы описали болезнь подагру.

Чрезмерное увлечение зеленым чаем (более 3 чашек в день) может, согласно результатам некоторых исследований, приводить к образованию камней в почках и желчном пузыре — таково свойство полифенолов. Если камни уже есть, зеленый чай тем более не рекомендуется пить.

Поскольку зеленый чай (как и черный, впрочем) усиливает кислотность желудочного сока, не стоит пить его при обострениях язвы, эрозии и гастрита.

Нельзя употреблять зеленый чай при высокой температуре, так как в этом случае возрастает нагрузка на почки.

Категорически нельзя соединять чайную церемонию с распитием алкоголя, так как в этом случае также поражаются почки.

Следует соблюдать осторожность при выраженной аритмии, беспокойстве, бессоннице, высоком давлении. Кофеин и другие алкалоиды — это все-таки возбуждающие вещества.

Несвежий зеленый чай содержит большое количество пуринов, которые очень агрессивны по отношению к людям с гипертонией, подагрой и глаукомой.

Еще о целебных свойствах и противопоказаниях зеленого чая, общих с черным, читайте в Полезных свойствах чая.

Если суммировать, то получается такой список:

Противопоказания зеленого чая + *с осторожностью*:

  • пожилой возраст
  • больные почки
  • ревматоидный артрит, подагра
  • глаукома
  • камни в почках и желчном пузыре
  • обострение гастрита, язвы, эрозии желудка и 12-перстной кишки
  • высокая температура
  • С алкоголем
  • сердечный приступ
  • высокое давление
  • нервная возбудимость
  • несвежий чай

Как правильно заваривать зеленый чай

О процедуре, даже церемонии правильного заваривания чая.

Самое главное — не заливать его кипятком, так как тогда разрушаются все полезные свойства зеленого чая. Рекомендуемая температура — 80-85 градусов, не более. Выбирая же зеленый чай, обращайте внимание на его цвет — он должен быть светлого, золотисто-фисташкового оттенка. Хорошо, правильно заваренный чай также имеет благородный светло-зеленовато-желтый тон.

Как правильно заваривать зеленый чай при гипертонии

Сухой чай промойте теплой кипяченой водой, чтобы уменьшить содержание кофеина. Затем 3 грамма чая залейте стаканом воды, нагретой до температуры 80 градусов. Настаивать надо 10 минут. Пить трижды в день по стакану после еды. При этом следите за другой жидкостью, потребляемой в течение дня, — вместе с чаем ее должно быть не более 1,5 л.

Не рекомендуется пить зеленый чай с сахаром.

Кормящим мамам назначают зеленый чай с молоком или сливками — для хорошей лактации, из-за богатейшего набора витаминов + низкой аллергенности.

Полезный рецепт при витаминной недостаточности

В конце разговора уместен какой-нибудь полезный рецепт — например, помогающий при витаминной недостаточности.

Залейте 5 г сухих листиков чая стаканом кипятка, настаивайте 10-15 минут. Добавьте 1 ч. л. сиропа шиповника. Пейте этот замечательный отвар в теплом виде по одному стакану 3 раза в день после еды.

На правах рекламы. Вы можете купить пуэр и зеленый чай в интернет-магазине чая «Ливэй»: когда вкусная польза сочетается с удобством приобретения — это вдвойне приятно.

Чай зеленый


Описание


Это многолетний вечнозеленый кустарник или небольшое (до 10 м высотой) дерево. Молодые, только что развернувшиеся листья покрыты серебристым пушком, они живут целый год, опадая следующей весной. Цветки белые с желтоватым или розовым оттенком, плод представляет собой 3—5-створчатую коробочку размером с лесной орех с блестящими круглыми семенами.


Состав



Зеленый чай богат витаминами и микроэлементами – витаминами С, Р, В, К, РР, а также фтором, цинком, йодом, медью и марганцем.


Свойства



Благодаря содержанию витамина С и катехинов, зеленый чай является мощным антиоксидантом, способствует правильному обмену веществ, регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, укрепляет стенки капилляров. Чайные листья также богаты витамином В9 (фолиевая кислота) — восстанавливает нормальный обмен веществ и работоспособность. Провитамин А — каротин активно участвует в обмене веществ, переносе водорода и кислорода в тканях и клетках.


Применение



Зеленый чай способствует выведению из организма свинца, ртути, кадмия и других тяжелых металлов, а также шлаков. «Незваные гости» попадают в организм с водой, с пищей, с воздухом. Они постепенно накапливаются в организме и «отравляют нам жизнь», вызывая различные болезни. Зеленый чай производит своеобразную чистку желудка, кишечника, почек и частично печени. Шлаки и яды из организма зеленый чай устраняет в щадящей форме, понижая содержание холестерина в крови, способствуя снижению веса и замедлению процесса старения. Зеленый чай довольно часто используется как средство для похудения, поскольку усиливает обменные процессы и ускоряет выведение жира из организма. При этом циркуляция крови и лимфы активизируется, разрушаются целлюлитные «подушечки». Благодаря катехинам, наше тело производит больше тепла и сжигает больше калорий.



Тонизирующее, бодрящее действие чая является, пожалуй, одним из самых известных и ценимых. Чай стимулирует жизнедеятельность организма, снимает усталость, увеличивает работоспособность. Такое свойство чая объясняется наличием в нем кофеина. Постоянное употребление зеленого чая увеличивает жизненные силы. Содержащиеся в зеленом чае полифенолы, прежде всего катехины, оказывают антиоксидантное действие, понижают кровяное давление и уровень холестерина.



Особо активное профилактическое и лечебное действие зеленого чая объясняется тем, что в нем примерно в два раза больше танина, чем в черном (до 30%). Танин зеленого чая содержит в несколько раз больше катехинов (около 20% сухой массы чая). Он обладает антимикробными свойствами, то есть способствует нормализации жизнедеятельности полезной кишечной микрофлоры и предотвращает развитие в кишечнике гнилостных процессов, газообразования и других нарушений, снижающих его защитную функцию.



Чай средней крепости не только очищает пищеварительный тракт от микробов и вредных веществ, но и усиливает его двигательную функцию и является хорошим профилактическим и лечебным средством от атонии (ослабления тонуса) кишечника.



Замечательный алкалоид зеленого чая теофиллин, а также производный от него диуретин вызывают мочеотделение легко и ненавязчиво, не перегружая нервную систему и почки.

Входит в состав следующих препаратов:

Чай матча — свойства, польза и вред для женщин, применение для профилактики и лечения рака



Чай матча помогает сжигать жир и бороться с раком


Ищите полезный напиток на каждый день? Ваши поиски подошли к концу. Обратите внимание на зеленый чай матча, его возможности поражают!


Любимый многими диетологами, исследователями и просто людьми, заботящимися о собственном здоровье, матча не обычный зеленый чай. Этот мелко молотый напиток высокого качества использовался в чайных церемониях в Японии многие столетия.


По своим способностям справляться с лишним весом и раком матча значительно обгоняет другие сорта чая. Так, ряд исследований показал, что химические соединения, присутствующие в матче, способны вызвать смерть раковых клеток, нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов и поддержать естественные процессы детоксикации организма.

Что такое матча?


Матча — это концентрированный зеленый чай в форме порошка, который столетиями пьют в Китае и Японии. Слово «матча» японское и означает «измельченный чай».


Чай матча изготавливают из листьев растения камелия китайская (Camellia sinensis), вечнозеленого кустарника семейства Чайных (Theaceae). Весь чай делают из этого растения, однако цвет и вкус зависит от способа обработки листьев.


Чайные кусты, которые выращивают для приготовления матчи, как правило, закрывают от воздействия солнца на две недели перед сбором листьев, чтобы увеличить уровень хлорофилла. Затем их обдают паром, высушивают и молят до получения порошка.


В отличие от других сортов матчу готовят из целых листьев, сохраняя больше полезных веществ. Он имеет сильный и отчетливый аромат, напоминающий многим шпинат или пырей.


Вся «сила» чая заключена в полифенольных соединениях катехина, антиоксидантах, которые содержатся в зеленом чае, какао и яблоках.


Но в матче этого вещества особенно много, и, чтобы испытать его полезные свойства на себе, напиток следует пить регулярно. У него множество возможных благоприятных эффектов, от улучшения состояния сердца до снижения уровня сахара в крови и борьбы с лишним весом.

Польза для здоровья

1.

Предотвращает развитие рака


Ученые доказали, что употребление зеленого чая, возможно, снижает риск развития онкологии. К видам рака, с которыми матча может помочь справиться, относятся:

  • Рак мочевого пузыря. Исследование с участием 882 женщин показало, что у тех, кто пьет чай матча риск возникновения рака мочевого пузыря существенно снижается.
  • Рак молочной железы. Метаанализ нескольких обсервационных исследований выяснил, что у женщин, которые пьют преимущественно зеленый чай, шансы возникновения рака груди на 22% ниже.
  • Рак прямой и толстой кишки. Исследование с участием 69 710 китаянок в возрасте от 40 до 70 лет обнаружило, что любительницы зеленого чая на 57% реже страдают колоректальным раком.
  • Рак простаты. Одно крупное исследование показало, что японцы, выпивающие 5 и более чашек зеленого чая в день, снижают вероятность развития рака простаты на 48%.

2. Способствует потере веса


Несколько научных работ говорят о том, что чай матча способен скорректировать талию и помочь в борьбе с лишним весом.


Так, исследование, появившееся в «Американском журнале клинического питания», утверждает, что употребление в течение 12 недель зеленого чая, богатого катехинами, ведет к значительному сокращению жира в организме, снижению индекса массы тела (ИМТ), веса и уменьшению обхвата талии по сравнению с контрольной группой.


Также обзор в Нидерландах показал, что катехины, содержащиеся в зеленом чае (и в том числе матче) способствуют снижению веса.


Еще одно исследование обнаружило, что матча ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жиров.

3. Повышает эффективность физических упражнений


Клинические исследования полагают, что матча может ускорять восстановление мышц у спортсменов после высокоинтенсивных тренировок.


Чай также способен предотвращать повреждения клеток, вызванные оксидативным стрессом, защищая таким образом мускулы и ткани.


Эксперимент с участием животных, который был опубликован в журнале «Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology» показал, что применение эпилгаллокатехина галлата (ЭГКГ) на мышах с синдромом хронической усталости способствует уменьшению маркеров оксидативного стресса и воспалений, вызванных физическими нагрузками.


Более того, ученые утверждают, что сочетая зеленый чай с физической активностью, Вы сможете увеличить расход энергии и жира, повысить выносливость и снизить риск мышечных травм.

4. Лучший источник катехинов от всех болезней


Согласно работе, опубликованной Гарвардской медицинской школой в США, зеленый чай является одним из наиболее богатых источников антиоксидантов катехинов.


Полагают, что катехины эффективнее витаминов С и Е, когда дело касается защиты клеток от оксидативного повреждения. Такие антиоксиданты, как катехины, играют ключевую роль в поддержании здоровья и борьбе с заболеваниями. Исследования доказывают, что они могут защитить от таких хронических заболеваний, как болезни сердца, диабет и онкология.


Ученые также говорят, что концентрация этих веществ в матче выше, чем в любом другом сорте чая.


В ходе исследования, проведенного Университетом Колорадо в США, ученые установили, что «концентрация ЭГКГ в матче в 137 раз выше, чем в чае China Green Tips, и в три раза выше по сравнению с другими разновидностями зеленого чая.



Полезные свойства

5. Высокий уровень L-теанина для ясного ума


Ученые полагают, что благодаря сочетанию L-теанина и кофеина матча успокаивает и снимает излишнюю тревогу.


L-теанин — это аминокислота, которая содержится во всех сортах чая, приготовленного из камелии китайской. Употребляя зеленый чай матча, Вы сможете повысить уровень L-теанина в организме и стимулировать альфа-ритм головного мозга, что поможет расслабиться и при этом сохранить бодрость.


L-теанин помогает повысить уровень дофамина и гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в мозге, которые снимают тревожность.


Учитывая условия, в которых выращивают листья для чая матча, он может содержать до 5 раз больше L-теанина, чем любой другой зеленый чай.

6. Снижение риска развития болезней сердца и гипертонии


Некоторые исследования утверждают, что, так как матча содержит много антиоксидантов и катехинов, он может помочь улучшить состояние сердца.


Так, одно исследование с участием 40 000 человек показало, что те, кто пьет более 5 чашек зеленого чая ежедневно, снижает риск смерти в результате сердечного приступа или инсульта в сравнении с теми, кто пьет менее 1 чашки этого напитка в день.


Другие исследования обнаружили, что зеленый чай способствует снижению уровня холестерина и кровяного давления, предотвращая таким образом развитие болезней сердца.

7. Снижение риска развития диабета 2-го типа


Лучший способ профилактики диабета 2-го типа — небольшая коррекция собственного питания и образа жизни. И, как утверждают ученые, в этом тоже может помочь матча.


Так, например, один анализ, опубликованный в журнале «Annals of Internal Medicine», обнаружил, что потребление зеленого чая снижает риск развития диабета с учетом возраста, пола, индекса масса тела и других факторов риска.


Еще одна работа из «Американского журнала клинического питания» утверждает, что зеленый чай понижает уровень сахара в крови, облегчая его контроль. Зеленый чай также способствует значительному снижению уровня инсулина.

8. Детоксикация организма


Насыщенный зеленый цвет матчи является результатом высокого содержания хлорофилла. Хлорофилл — это растительный пигмент, который отвечает за восприятие света во время фотосинтеза, производящего энергию.


Так как листья матчи прячут от солнца во время их роста, концентрация этого пигмента в напитке значительно выше по сравнению с другими разновидностями чая.


Кроме того, что он придает чаю такой необыкновенный яркий оттенок, хлорофилл способствует выводу из организма вредных веществ, токсинов, химикатов и тяжелых металлов.

Выбираем лучший


Благодаря растущей популярности матчи его все чаще можно встретить в магазинах здорового питания, чайных и онлайн-магазинах.


Однако не все чаи матча одинаково полезны. Вот несколько советов, как выбрать хороший чай:

  • Обратите внимание на состав, убедитесь, что в чае матча присутствует только матча.
  • Сделайте свой выбор в пользу органических продуктов без содержания ГМО.
  • Лучшим для приготовления настоящего «взбитого» чая считается матча церемониального класса, в то время как кулинарный матча больше подходит для латте, выпечки и смузи.
  • Вы можете встретить пакетированный матча. Но учтите, что для его приготовления используются не цельные чайные листья.
  • Качество и степень очищенности, безусловно, сказывается на цене чая, поэтому относительно недорогой матча может быть не очень хорошим.
  • Китайский матча, как правило, дешевле, но он может содержать примеси и пестициды, в отличие от японского.

Способ приготовления


Наиболее простой и популярный способ употребления матчи — это чай. Но его традиционный способ приготовления очень необычен и уникален.


Ниже мы предлагаем Вам наиболее простой метод правильной заварки матчи:

  • Налейте в чайник чистую воду и нагрейте до образования пузырьков.
  • Ополосните чашку горячей водой, чтобы нагреть ее.
  • Положите в теплую чашку 1 чайную ложку порошка матчи.
  • Добавьте 50 мл горячей, но не кипящей воды.
  • Быстро взбейте (лучше всего бамбуковой кистью или чайным венчиком) воду с порошком в течение 1-2 минут до образования густой пены с крошечными пузырьками.
  • Добавьте еще 75-100 мл воды.

  • Кроме чая из матчи можно делать мороженое, смузи и выпечку, например, пирожки, брауни и печенье.

    Ищете еще идеи? Попробуйте следующие удивительные и необычные рецепты:

    • Матча-латте
    • Манговый смузи с матчей
    • Энергетический зеленый смузи
    • Блинчики с зеленым чаем матча


    Риски и побочные эффекты


    Многие интересуются, содержит ли матча кофеин. Отвечаем. Одно из главных отличий матчи от других зеленых видов чая — это уровень кофеина.


    Его в матче больше, так как в процессе его изготовления участвует весь чайный лист. И все же кофеина в матче значительно меньше, чем в кофе, около 70 мл на чашку.


    Таким образом, мы не рекомендуем пить матчу людям, чувствительным к кофеину. Несмотря на то, что благодаря L-теанину чай успокаивает и придает внутреннее равновесие, стоит следить за его количеством и, если у Вас проблемы со сном, избегать потребление этого напитка в вечернее время.


    Из-за содержания кофеина от зеленого чая матча следует отказаться детям, беременным и кормящим женщинам.


    Имейте в виду, что употребление матчи на голодный желудок может привести к боли в животе и расстройству кишечника. Лучше пить чай после еды, особенно если Вы страдаете язвой или кислотным рефлюксом.


    Если у Вас железодефицитная анемия, важно помнить, что потребление зеленого чая может вызвать снижение усвоения железа из пищи.


    К сожалению, в матче часто встречаются примеси, и покупка органического продукта не всегда гарантирует их отсутствие. Однако в японском чае матча их, как правило, меньше, чем в китайском. Но в любом случае, лучше всего ограничиться одной чашкой этого напитка в день.


    Матча может взаимодействовать с некоторыми видами лекарств, потому, если Вы принимаете какие-либо препараты или имеете проблемы со здоровьем, то перед употреблением этого зеленого напитка проконсультируйтесь с врачом.

    Финальные выводы

    • Что такое матча? Матча — это концентрированный зеленый чай в форме порошка, который производят из цельных чайных листьев.
    • Благодаря способу его приготовления матча обладает более высоким содержанием таких полезных веществ, как антиоксиданты и катехины по сравнению с другими разновидностями зеленого чая.
    • Какой чай матча на вкус? Он обладает сильным отчетливым землистым привкусом, его часто сравнивают со шпинатом или пыреем.
    • К возможным полезным свойствам матчи относят улучшение состояния сердца, помощь в потере веса, снижение уровня сахара в крови, детоксикация организма и борьба с тревожностью.
    • Существует множество способов включить матчу в свой рацион и испытать его пользу на себе. Помимо чая из него можно печь, делать смузи и десерты, увеличивая таким образом содержание в них антиоксидантов.


    Оставьте свою заявку на нашем сайте, и мы с Вами свяжемся.

    Польза зеленого чая: топ-10 полезных свойств

    Бодрящий и ароматный напиток стал привычным для украинцев началом рабочего, выходного дня. Польза зеленого чая — тема для обсуждений дома и в медицине. Онлайн магазин чая и кофе Space Coffee предлагает разобраться, в чем заключаются его целебные свойства и уникальность состава. 

     

    ТОП-10 полезных свойств зеленого чая

    Исследователи выделяют основные полезные свойства зеленого чая:

    1. Оказывает благотворное влияние на здоровье внутренних органов, например, щитовидную железу.

    2. Укрепляет иммунитет, способствуя защите организма от вредоносных микроорганизмов — бактерий, вирусов.

    3. Помогает при лечении простудных заболеваний.

    4. Положительно влияет на здоровье полости рта, полезен для зубов и десен.

    5. Активно помогает при возникновении проблем с пищеварительным трактом — отравление, дисбактериоз.

    6. Укрепляет стенки сосудов кровеносной системы, помогает выводить холестерин.

    7. Понижает артериальное давление, поэтому рекомендован к употреблению людям с гипертонией.

    8. Защищает легкие от влияния вредных смол и никотина, содержащихся в сигаретах. Актуально для курящих.

    9. Восстанавливает водный баланс в организме лучше, чем обычная вода.

    10. Нормализует уровень сахара в крови, способствует повышению стрессоустойчивости, благотворно влияет на мозг и нервную систему.

    По мнению исследователей, польза листового чая больше, чем пакетированного. Однако более важно правильно заваривать его — нельзя заливать заварку кипятком. Вода должна быть 85-90 градусов. Также нужно использовать подходящую посуду — стеклянный или керамический заварник.

    Все свойства чая объясняются его уникальным составом. Чайные листки проходят минимальную обработку, поэтому сохраняют все полезные вещества.

    В состав листов чайных кустов входят — алкалоиды, дубильные вещества, ферменты, аминокислоты. Зеленый чай, витамины в котором находятся в большом количестве, также содержит множество микроэлементов и минеральных веществ. Благодаря наличию антиоксидантов напиток оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья, улучшает самочувствие.

     

    Чай для похудения: используем правильно

    Зеленый чай для похудения используется многими представительницами прекрасной половины человечества. Он влияет на ускорение метаболизма в организме, за счет чего происходит сжигание лишних калорий. Также напиток способствует выведению жиров.

    Существует множество рецептов, которые основаны на заварке из листков чайного куста. Например, при необходимости избавиться от 1-2 лишних килограмм за один день потребуется «коктейль» из чайной заварки и молока, а для ускорения метаболизма нужно заварить ее и добавить корицу, лимон, имбирь, мяту на выбор.

     

    Кому нельзя пить чай?

    Несмотря на все свои достоинства этот напиток не всегда несет пользу. Так какие зеленый чай противопоказания имеет?

    По мнению ученых, не рекомендуется пить его людям, имеющим такие заболевания:

    Употребление следует ограничить людям с пониженным давлением, а тем, кто страдает язвами не стоит пить зеленый чай натощак. Злоупотребление может привести к возникновению проблем с почками и печенью.

    Помните! Только правильно заваренный напиток приносит пользу и благотворно влияет на здоровье человека.

     

    Приобрести лучшие сорта по приемлемой стоимости вы можете в онлайн-магазин Space Coffee.

    Зеленый чай в косметике. В чем польза этого экстракта для кожи?

    На чтение 3 мин.

    Привет всем любительницам качественной косметики! Сегодня мы расскажем Вам о таком очень полезном продукте для кожи, как… чай. Да-да, зелёный чай не просто один из самых распространённых и полюбившихся нам напитков. Его также добавляют и в косметику. Как зелёный чай влияет на кожу? Как действует на организм изнутри? Давайте вместе порассуждаем на тему пользы зелёного чая!



    Немного о зелёном чае

    Зелёный чай происходит из Китая и является очень популярным в таких странах, как Япония и Корея. Удивительно то, что зелёный и чёрный чай получают из листьев одного и того же куста. Почему же тогда они различны? Всё просто: различаются способы получения. Зелёный чай минимально окислен. В то время как чёрный чай окислен полностью. Зелёный чай обладает множеством полезных свойств. Например, он выводит из организма лишнюю влагу и устраняет жировые клетки, что способствует снижению веса.

    Экстракт зелёного чая в последнее время достаточно популярен в косметических средствах. Но выбирать косметику стоит очень внимательно. Обязательно читайте отзывы и состав продукта. А так как выбор достаточно большой, каждая девушка сможет найти себе подходящий продукт. Чем же зелёный чай так популярен? Какими свойствами обладают средства, в состав которых он входит?



    Свойства зелёного чая

    • Антиоксидантное свойство

    Оно препятствует преждевременному старению кожи.

    Эффект разглаживает и подтягивает кожу лица, делая её более ровной и сияющей. Также это действие способствует выработке коллагена в коже. Следовательно, это придает коже упругость и эластичность. Лицо просто молодеет на глазах!

    • Защитное и противовоспалительное действие

    Зелёный чай хорошо удаляет ороговевшие клетки и ускоряет появление новых.

    Его экстракт будет особенно полезен для девушек с проблемной или повреждённой кожей. Этот компонент прекрасно защищает кожу не только от вредного воздействия окружающей среды, но и от ультрафиолетового излучения. Зелёный чай выравнивает тон лица, отлично борется с воспалениями и регулирует выработку кожного сала. За счёт такого эффекта кожа становится чистой, здоровой и сияющей.

    • Увлажняющее и питательное свойство

    Экстракт зелёного чая является прекрасным увлажнителем.

    Он напитывает кожу влагой и не допускает ощущения сухости и стянутости. Также зелёный чай наполнен различными полезными веществами, которыми он насыщает кожу, делая её более здоровой и мягкой. Также компонент борется с шелушениями и повышает тонус кожи. Лицо выглядит увлажненным и отдохнувшим.

    • а также Уход за волосами и ногтями

    Зелёный чай мягко и деликатно восстанавливает сухие, ломкие и повреждённые волосы.

    За счёт катехинов, полифенолов и аминокислот, находящихся в составе компонента, волосы становятся мягче, появляется блеск. Также зелёный чай останавливает выпадение волос и способствует их росту. Ко всему прочему, экстракт зелёного чая укрепляет и лечит ногти. Они становятся менее ломкими и более здоровыми.

    Самое прекрасное то, что пользоваться средствами с экстрактом зелёного чая могут все без исключения. Зелёный чай подходит абсолютно любому типу кожи.

    • Сухая кожа – увлажняется.
    • Жирная – матируется.
    • Проблемная – восстанавливается.
    • Раздражённую и чувствительную кожу экстракт зелёного чая успокаивает и освежает.

    За счёт противовоспалительного действия кожа избавляется от различных «неприятностей». За счёт улучшения обмена веществ и действия экстракта на клеточном уровне, кожа дольше сохранит молодость и свежесть. А такой приятный эффект определённо будет радовать Вас ещё долго.

    Косметика с зеленым чаем >>


    Рекомендуем:

    Какая польза и есть ли вред от зеленого чая? Несколько интересных фактов

    Задумывались ли вы о его свойствах? Сейчас добрая женская половина сразу ответит — «прекрасно помогает для похудения». Мы не станем спорить, ведь это действительно так. Но что ответят на это элементарный вопрос мужчины? Мы уверены, что большинство перекрестятся и скажут: «Такую траву пусть женщины пьют, а мы, мужики, будем пить кофе, или на крайняк черный чай». Не так ли? Ну ладно, может небольшая доля представителей сильного пола предпочитает этот тонизирующий напиток, но ведь им все равно не известны истинные качества. Помимо одного общеизвестного целительного качества, у него огромный список витаминов, антиоксидантов и другого. Детальнее об этом расскажем дальше. Так что читайте внимательнее.

    Скажите, какая первая ассоциация возникает при упоминании китайских чайных листьев? Правильно, Китай. А теперь ответьте на вопрос, какая средняя продолжительность жизни китайцев? Именно Китай занимает первенство. Согласно последним исследованиям, средний возраст составляет — 83 года. А теперь задумайтесь, совпадение ли то, что китайцы постоянно пьют зеленый чай? Конечно у них и образ жизни другой, но и работают они гораздо больше наших соотечественников, а выглядят потрясающе и невероятно выносливые. У них есть чему поучиться.

    Прежде чем мы вместе начнем углубляться в «полезности», требуется понять одну вещь — не каждая пачка green tea качественная. Экземпляры из супермаркета в 99% случаев состоят из «мусора», который отсеивается при формировании хороших сортов. Если вы такой и покупаете, то возьмите пачку и тщательно посмотрите состав. И мы говорим не о составе, написанном на пачке, а о том, что внутри на самом деле. Что вы там видите? Уверены, что там поломанные листья, палочки и даже почки, да и пыли многовато. Попробуя это, вы не то, чтобы удовольствия не получите, но и полезных веществ не ощутите.

    Если же вам важно качество напитка, то приобретайте листовые сорта только в специализированных магазинах. Благо их очень много, в том числе в интернете. Но купить хорошую смесь мало, а еще и правильно заваривать, чтобы изъять как можно больше полезностей. Но об этом позже.

    Важнее разобраться в извечном вопросе «Какая польза и вред зеленого чая?». Главная наша просьба, не пролистывайте статью, а вникните в написанное. Ведь только так можно понять, что можно иметь, и что теряют большинство жителей страны.

    Как производится

    Это не слабоферментированный продукт. Листочки совсем немного подвяливаются, после чего сразу же подвергаются обжариванию в котлах, либо сушке, чтобы остановить процесс ферментации. Благодаря тому в листочках остается очень много разных полезностей, которые затем переходят в напиток!

    Вас может удивить, но даже сейчас урожай собирают преимущественно вручную. Никакие автоматизированные системы не способны сделать это на должном уровне. Даже в наш век технологий. Представьте, насколько сложно выбрать на кусте или дереве нужные листы и побеги.

    Полезные свойства

    На сегодняшний день существует масса медицинских и научных испытаний, направленных на изучение влияния на здоровье человека. В большинстве случаев мнения экспертов сходятся на следующем:

    1. Что чаще всего вы слышите в рекламе? «Богат антиоксидантами». И это чистейшая правда. Чтобы не загружать умной терминологией, объясним. Антиоксиданты позволяют предотвратить развитие инсульта или инфаркта, а также выступают в качестве защиты ДНК от рака. Рекомендуется для больных диабетом, так как катехины способны регулировать уровень сахара в крови. Но еще заметили омолаживающие свойства. Это конечно не молодильные яблочки, но процесс старения организма замедляется. Только не пейте целый чайник сразу. В день достаточно 2-3 чашки. Переизбыток может нанести ущерб. И не стоитт пить на голодный желудок!
    2. Надоело быть раздражительным, тогда пейте чашечку бодрящей горячей жидкости. В листьях содержатся витамины, которые способствуют успокоению. Например:
      1. Р — поддерживает работу сердца и благотворно влияет на нервную систему;
      2. К — отвечает за свертываемость крови;
      3. В — имеет успокаивающий эффект;
      4. С — повышает работоспособность и иммунитет.

    Кстати, знаете ли вы, что в листьях в несколько раз больше витамина С, чем в лимоне или апельсине? Поэтому рекомендуют лечиться чайком во время простуды.

    1. Конечно же мы не можем не упомянуть о самом желанном эффекте у женщин, любящих освежиться чайком — похудение. Но многим мужчинам это тоже не помешает, особенно тем, кто хочет быстрее «перегнать» жир в мышцы. Выпивая пару чашек день вы повышаете тонус и общую выносливость, которая понадобится при выполнении физических упражнений. Здесь огромную роль играет катехин, который крайне быстро поглощает углеводы. Предпочтительней всего, для этих целей улун.
    2. Согласно многим исследованиям, если употреблять чаек 3 раза в день, то можно продлить себе жизнь.
    3. Благодаря содержащемуся в нем тианину, стимулирующему мозговую деятельность, вы будете проще переносить сложные ситуации.
    4. Для сердечников, а в особенности для перенесших сердечный приступ, врачи назначают принимать в профилактических целях. Быстрое восстановление достигается за счет галлата эпигаллокатехина.
    5. Снижает риск инсульта и сердечной недостаточности на 25%.
    6. Уменьшает развитие гипертонии.
    7. Для любителей алкогольных «посиделок» в уикенд, тоже есть новость. Чтобы печень не сильно страдала от ваших похождений, просто выпейте несколько стаканов в день. Но помните, от похмелья вас это все равно не спасет)
    8. Увлажняет клетки, вследствие чего морщины развиваются значительно медленнее.
    9. Любите кофе за большое содержание кофеина? Тогда пора переходить на бодрящее питье из листьев. В нем кофеина в разы больше, но действует он мягче. Поэтому выпив крепкий чай на ночь, можно долго не уснуть.

    Вред

    Здесь не такое количество пунктов будет, как в предыдущем разделе. Но нужно понимать, что в погоне за получением витаминов, молодостью и укреплению печени, можно нанести непоправимый ущерб своему организму. Поэтому принимайте умеренную дозу.

    1. Теин — «родственник» кофеина может усугубить проблемы с нервной системой.
    2. Если у вас язва желудка, то лучше принять что-то другое. В противном случае есть риск повышения кислотности желудочного сока.
    3. В случае повышенной температуры, лечитесь другими средствами, так как от лиственного чаечка градусы могут еще подняться.
    4. Что касаемо той же печени, то перейдите на черный аналог, если имеются проблемы.
    5. От переизбытка тонизирующей жидкости может появиться головокружение и головные боли.
    6. При подагре, ревматоидном артрите и болезнях почек, лучше тоже отказаться от данного вида. Из-за того, что усложняется процесс выведения мочевой кислоты.

    Мифы

    Побудем немного разрушителями мифов. Вокруг ходит масса слухов, и некоторые из них не совсем правдивы. Заинтересованы?

    • Тонизирование и успокоение. В рекламе эти два понятия всегда стоят рядом, но это не совсем так. Чтобы получить тонизирующий эффект и прилив сил, листочки надо заваривать не более 2 минут. Для снятия стресса и успокоения, требуется более крепкий настой — около 5 минут.
    • Можно держать в заварнике на несколько дней. Нет. Здесь явно работает маркетинговый ход, но мы не то что пользы не получим, так еще и выпьем яд. Да, вы не «ослышались», после остывания минералы начинают окисляться и превращаться в яд. Поэтому выпивайте содержимое заварника за 1 чайную церемонию
    • Нельзя мешать с молоком. Здесь немного приврали. Ничем не навредите, но уменьшатся тонизирующие свойства. Это из-за того, что танин, при взаимодействии с молоком образовует хелатные комплексы.
    • Кофеин в кофе и чае одинаковый. Как бы не так. В кофе его намного меньше потому что при обжарке зерен — теряется большая часть кофеина.
    • Галлюцинации. Как бы не хотелось назвать средством с галлюциногенным эффектом, но это полная ложь.

    Рекомендации:

    • не пейте натощак, потому что тогда раздражается слизистая оболочка желудка и он начнет «переваривать» себя же. Но если выпить после принятия пищи, то улучшится пищеварение.
    • Выпивайте освежающий напиток в течение дня, но не вечером. Иначе возможны нарушения сна и головная боль.
    • Если планируется алкогольный вечер, то не стоит мешать их между собой. С утра или днем отведайте чудо-напиток, а вечером уже расслабляться. В противном же случае грозят проблемы с почками.
    • Не запивайте лекарства, так как эффективность лекарственных препаратов точно снизится. Происходит это из-за способности выводить токсины из организма.

    Как выбрать?

    Казалось бы, что тут сложного? Идешь в любой магазин, подходишь к определенному отделу, выбираешь вкус и идешь домой наслаждаться церемонией. Но все не так просто, как хотелось бы.

    Места первенства в чайном хит-параде по производству занимают Китай, Япония, Африка и Индия. Обратите внимание на листики: они должны быть одного тона, без вкраплений (без постороннего «мусора») и с приятным запахом. Также привествуюется однородная фракция. Цвет меняется в зависимости от сорта, и может быть от серебристого, до насыщенно зеленого.

    Пускай вас не вводит в заблуждение насыщенный аромат. Именно на это и приманивают неопытных покупателей, хотя на самом деле пользы нет никакой, зато качество сырья достаточно низкое. Да и химии многовато. Идеально, если в составе присутствуют кусочки фруктов, лепестки цветов и т.д.

    Не храните свою покупку в той же пачке или целлофане. Пересыпьте в герметичную банку, чтобы содержимое не впитало посторонние запахи. И не храните слишком долго, в идеале — не более года. Но ведь он не сразу попал на полки магазинов. Только представьте, какой путь он проделал.

    Виды

    Для обыкновенного потребителя можно выделить пару разновидностей:

    • слабоскрученные (не скрученные)- смотрятся как обычная трава, зато натурально высушенные и почти не скрученные;
    • сильноскрученные по поперечной или по продольной оси листьев. Выглядят как шарики и палочки соответственно.

    Как правильно заваривать?

    Если вы думаете, что этот раздел абсолютно бесполезный, так как не видите никаких сложностей, то точно прочитайте. На самом деле, существую некоторые нюансы, при несоблюдении которых можете получить безвкусный напиток.

    Итак:

    • на стаканчик объемом в 400-500 мл понадобится 4-5 грамм листа;
    • температура заваривания должна колебаться в диапазоне 80-90 градусов. Хотя для каждого сорта есть свои ограничения.
    • не кладите листики в холодную посуду. Прогрейте заварник кипятком, потом положите заварку, залейте горячей водой и настаивайте минуту-полторы. Сразу можно приступать к чаепитию.
    • идеальной считается фарфоровая посуда, которая также нагревается перед подачей. Достаточно просто сполоснуть кипятком.
    • хорошие сорта можно заваривать 2-3 раза;
    • никогда не подогревайте уже заваренный чай- это ухудшает вкус.

    Способы применения

    Не стоит думать, что можно ограничиться только питьем. Ведь существует еще несколько областей, в которых используется это растение не совсем по назначению.

    В кулинарии

    Как бы это странно не казалось, но его используют для приготовления многих десертов, тортов, пирожных и даже мороженого. Причем последнее приготовить совсем не сложно даже дома, так что рекомендуем продегустировать.

    Также в барах можно встретить алкогольные коктейли на чайной основе.

    Кстати, используется не листовой сорт, а matcha. За счет своей порошкообразной структуры, часто используют для приготовления блюд. Нигде не встречали соль-матча? Для приготовления десертов матчу подмешивают в муку или настаивают на них сливки. Помимо приятного и насыщенного вкуса, он популярен из-за своего ярко-зеленого цвета. Благодаря ему не нужно подмешивать красители.

    А еще есть шедевральное кулинарное произведение — матчевый шоколад.

    Короче, рекомендуем попробовать эти шедевры. Не попробовав — нельзя сказать, что вы знаете все.

    В косметологии

    Уже неоднократно изучалось учеными влияние зеленого чая на кожу женщин и мужчин. Чаще всего в косметологии используют для лица, волос и тела в общем.

    Самая популярная процедура женщин, хотя для мужчин это тоже очень хорошо — протирать лицо заваркой. Но есть усовершенствованный вариант — заморозить заварку в форме для льда, и каждое утро протирать кубиками. Это способствует подтянутости кожи, сохранению молодости и профилактике от угревой сыпи. Еще делают паровую баню. Главное не переборщить с температурой, чтобы не сделать ожог. Такая процедура помогает порам раскрыться, и вся лишняя грязь уходит. По окончании просто умойтесь прохладной водой и нанесите крем. Делать это на ночь.

    Есть шикарная маска от морщин: желток взбивается со столовой ложкой муки. Затем в массу добавляется крепкая заварка и перемешивается. Нанесите массу на лицо и выдержите 15 минут. Потом тщательно смойте теплой водичкой и нанесите крем.

    Если страдаете отеками и синяками под глазами, то просто сделайте компрессы. Для этого 2 ложки заварите 1 стаканом кипятка. После остывания смочите спонжи приложите их на пятнадцать минут на глаза. Эффект будет виден сразу.

    Делают маски против трещин на пятках, от пигментных пятен и даже для роста волос, ванны с настоем для бодрости.

    Как видите, у такого, казалось бы, простого растения такие широчайшие возможности. Надеюсь наша статья оказалась для вас актуальной. Приятного чаепития!

    10 полезных свойств зеленого чая в японской косметике


    Изначально, зеленый чай был популярен только в Китае, где использовался на протяжении веков для лечения всех недугов – от головных болей до депрессий. Сегодня же, люди со всего мира потребляют зеленый чай ввиду его полезных свойств и доступности.


    Зеленый чай содержит высокое количество антиоксидантов, аминокислот, полефенолов и ферментов. Также в состав входит витамин В, магний, калий, кофеин, фолиевая кислота. Благодаря такому составу, зеленый чай полезен не только для нашего здоровья, но и для нашей красоты.


    Представляем 10 свойств зеленого чая, которые помогут вам выглядеть прекрасно каждый день.


    1. Зеленый чай улучшает кожу


    В 2003 году медицинский колледж Джорджии доказал, что зеленый чай способствует омоложению кожи. Он помогает выталкивать токсины, заживляет пятна от прыщей и шрамов, уменьшает воспаления, и даже улучшает эластичность. Ко всему прочему, высокое количество антиоксидантов восстанавливает цвет кожи.


    2. Зеленый чай уменьшает мешки под глазами и осветляет темные круги


    Антиоксиданты и танины, находящиеся в зеленом чае, помогают бороться с мешками и темными кругами. Они сужают кровеносные сосуды под деликатной кожей вокруг глаз и осветляют темные круги.


    3. Зеленый чай борется с признаками старения


    Антиоксиданты помогают бороться со старением, а именно с морщинами, провисающей кожей и возрастными пятнами.


    Полифенолы в зеленом чае, нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые наносят коже значительные повреждения и ускоряют процесс старения. Вдобавок уменьшается вероятность рака кожи.


    4. Борется с акне и прыщами


    Помимо антиоксидантов и всевозможных минералов, в зеленом чае присутствуют катехины — это органические вещества, которые помогают восстановить в теле гормональный баланс, а это одна из основных причин появления акне и прыщей.


    5. Работает как тоник


    Популярный напиток также работает как природный тоник. Он вытягивает из кожи грязь, сужает поры и удерживает влагу.


    6. Стимулирует рост волос


    И снова антиоксиданты и катехины. Эти невероятные вещества уже не раз доказали свою пользу. Катехины, помимо лечения акне, также способствуют росту волос. Они блокируют DHT (дигидротестостерон), вызывающий выпадение волос.


    7. Защищает от ультрафиолетовых лучей


    Танины, полифенолы и теобромин, находящиеся в зеленом чае защищают от УФ лучей.Помимо защиты, зеленый чай хорошо успокаивает солнечные ожоги.


    8. Придает волосам блеск


    Не только блеск, но и силу, здоровье и защиту. Все благодаря высокому содержанию пантенола, витамина Е и С.


    9. Сужает поры


    Благодаря антиоксидантам, зеленый чай помогает сузить поры, которые имеют свойство засоряться.


    10. Удаляет мертвые клетки кожи


    Сухими листьями зеленого чая можно делать пилинг. Удаляя мертвые клетки и грязь, вы в тоже время питаете свою кожу полезными веществами.


    Конечно же, просто распивая зеленый чай, вам не добиться желаемого результата. Существует множество различных рецептов по приготовлению масок и масел на основе зеленого чая. Но стоит ли оно того? На это уходит достаточно много времени, да и выпить чашку горячего зеленого чая гораздо приятнее, чем размазывать им по своему лицу. Что же остается делать?


    В мире уже давно идет мода на изготовление косметики с экстрактом зеленого чая. Первыми, кто сделал шаг в этом направлении стали японцы. Успех продукции был очевиден, и на сегодняшний день появилось огромное количество «чайной» косметики, однако, именно Япония задает моду.


    Экстрактом зеленого чая уже обзавелись пенки для умывания, шампуни, носочки для педикюра и т. д. Это не только качественно, но и эффективно и удобно.

    Средства от Japonica с зеленым чаем в составе косметики




    AHA Очищающая сыворотка для снятия макияжа 2-в-1 с фруктовыми кислотами для нормальной и комбинированной кожи



    AHA Мицеллярная вода для снятия макияжа и умывания 4-в-1 с фруктовыми кислотами для сухой и чувствительной кожи



    Солнцезащитный крем-гель Parasola для лица и тела SPF 50+ PA++++



    Пенка Roland для умывания с зеленым чаем

    Вот как чашка зеленого чая может помочь вам сбросить килограмм

    Похудание с помощью физических упражнений и здорового питания может быть эффективным. Сбалансированная и низкокалорийная диета значительно увеличивает ваши шансы на похудение. Эти продукты либо способствуют ускорению обмена веществ, либо помогают облегчить процесс пищеварения; и то, и другое является ключом к здоровой потере веса. Но чтобы сделать процесс похудения более эффективным, важно включить в него натуральные стимуляторы, которые могут ускорить похудание. Один из самых эффективных стимуляторов похудения — зеленый чай.

    В последнее время зеленый чай стал одним из самых популярных напитков для здоровья. Это не просто здорово, но, как говорят, помогает похудеть; благодаря наличию множества антиоксидантов и питательных веществ, которые приносят много пользы для здоровья. Фактически, многие исследования показали, что зеленый чай может увеличить сжигание жира, что поможет избавиться от лишних жировых отложений. Высокая концентрация витаминов и минералов, в дополнение к низкой калорийности, улучшает ваш метаболизм и улучшает способность вашего тела сжигать энергию.Совместите чашку зеленого чая с упражнениями и сбалансированной диетой, чтобы обеспечить здоровую потерю веса. Мы расскажем вам, почему вам следует пить больше зеленого чая, чтобы похудеть.

    Что делает зеленый чай лечебным напитком?

    Листья зеленого чая не подвергаются процессу окисления, который обычно используется для приготовления черного чая, и поэтому считаются более полезными для здоровья, чем другие. Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, повреждающими клетки, и повышают иммунитет.Антиоксиданты, такие как витамин E, витамин C и бета-каротин, защищают организм и защищают его от любых опасностей для здоровья. Он также содержит активный ингредиент, известный как катехины, которые помогают ускорить обмен веществ и помогают похудеть.

    Зеленый чай для похудения

    Вот почему вам следует пить зеленый чай для похудания

    1. Кофеин, присутствующий в зеленом чае, действует как стимулятор, который, как было доказано, помогает сжигать жир и улучшает физическую работоспособность в различных исследованиях.
    2. Огромный спектр антиоксидантов, известных как катехины, помогает сжигать жир и ускорять обмен веществ, что является ключом к похудению.
    3. Зеленый чай содержит меньше калорий; так что вы можете легко включить зеленый чай в вечерние закуски.
    4. Зеленый чай способствует повышению скорости обмена веществ, ускорению окисления жиров и даже повышению активности инсулина.
    5. Он также содержит активный ингредиент, известный как теанин. Это тип аминокислоты, которая помогает снизить стресс, оказывая успокаивающее и расслабляющее действие на мозг без седативного эффекта.Это помогает легко похудеть.

    По словам доктора Рупали Датта, зеленый чай — это оздоровительный напиток, полный антиоксидантов. Вы можете употреблять его в любое время, когда захотите. Крайне важно понимать, что употребление только зеленого чая не поможет похудеть, но следует принимать во внимание некоторые физические упражнения и здоровую диету, а также чашки зеленого чая.

    Когда лучше всего пить зеленый чай?

    Большинство диетологов советуют пить зеленый чай сразу после завтрака и обеда, когда у вас самый высокий уровень метаболизма.Зеленый чай ускоряет метаболизм и способствует лучшему перевариванию пищи.

    Ожидание ответа для загрузки …

    Наука о волшебстве, изменяющем настроение чая

    На протяжении веков люди во всем мире подтверждали расслабляющие и бодрящие свойства чая. Традиционное успокаивающее действие растения Camellia sinensis повысило роль напитка, производимого из его листьев, до не только утоления жажды — его пьют как средство для медитации, успокаивают нервы или просто расслабляют.Но хотя польза для психического здоровья C. sinensis общеизвестна среди любителей чая, ученые только сейчас начинают изучать, как чай влияет на настроение и познание.

    Исследователи обнаружили, например, что употребление чая снижает уровень гормона стресса кортизола. Появляются и доказательства долгосрочной пользы для здоровья: употребление не менее 100 миллилитров (около половины чашки) зеленого чая в день, похоже, снижает риск развития депрессии и слабоумия.

    Ученые также пытаются определить основные активные соединения, которые придают чаю пользу для психического здоровья, и работают ли они сами по себе или в сочетании с другими соединениями, присутствующими в напитке. Катехины чая — антиоксиданты, такие как галлат эпигаллокатехина (EGCG), — составляют до 42% сухого веса заваренного зеленого чая, а аминокислота l-теанин составляет около 3%. Считается, что EGCG заставляет людей чувствовать себя спокойнее и улучшает память и внимание, когда употребляется сам по себе. Было обнаружено, что l-теанин оказывает аналогичный эффект при употреблении в сочетании с кофеином.До 5% сухого веса зеленого чая составляет кофеин, который, как известно, улучшает настроение, бдительность и познавательные способности.

    Влияние чая на поведение несколько парадоксально, говорит Эндрю Шоли, психофармаколог из Технологического университета Суинберна в Мельбурне, Австралия. «Чай успокаивает, но в то же время настораживает», — говорит он, потягивая чай «Эрл Грей».

    Исследования влияния чая на поведение и психическое здоровье происходят в период растущего научного интереса к роли питания в психическом здоровье и профилактической медицине.Врачам нужно больше способов борьбы с тревогой, депрессией и возрастным снижением когнитивных функций — эти состояния ложатся огромным бременем на системы здравоохранения, а варианты лечения ограничены.

    «Здесь мало что интересного, — говорит Сколи. «Идея о том, что, возможно, диетические агенты могут помочь замедлить снижение, может иметь огромное значение для профилактического здоровья».

    Стефан Боргвардт, нейропсихиатр из Университета Базеля, Швейцария, также сетует на отсутствие доступных методов лечения — около одной трети всех людей с тревогой и депрессией никогда не находят эффективного лечения, говорит он.

    Но он осторожно оценивает преимущества чая для людей с клинической депрессией. «Важно не переоценивать эффекты», — говорит он. Хотя есть явные доказательства умеренного улучшения настроения у здоровых людей, исследования еще не продемонстрировали, что чай может помочь людям с психическими заболеваниями. Кроме того, исследователям необходимо углубить свое понимание того, как активные компоненты чая действуют на организм, а также дозы, необходимые для получения краткосрочных и долгосрочных эффектов.

    Преимущества заварки

    Чай — это большой бизнес. Это один из наиболее широко потребляемых напитков в мире, и эта отрасль находится на подъеме. Ожидается, что производство зеленого чая во всем мире будет расти со скоростью 7,5% в год и достигнет 3,6 млн тонн в 2027 году, прогнозирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Учитывая известность чая, удивительно мало известно о его влиянии на поведение человека», — говорит Шоли. Большая часть имеющихся данных получена из эпидемиологических исследований, которые в целом показывают положительное влияние на настроение и когнитивные функции.Ранее в этом году, например, исследователи сообщили, что среди здорового корейского населения у тех, кто обычно пил зеленый чай, вероятность развития депрессии в течение жизни на 21% ниже, чем у тех, кто не пил 1 .

    Боргвардт говорит, что корейское исследование показывает, что чай имеет «относительно сильный эффект», равный 2,5 часам физических упражнений в неделю. Эпидемиологические исследования показывают, что постоянное регулярное употребление зеленого чая может снизить риск деменции.Одно исследование людей старше 55 лет в Сингапуре, например, показало, что те, кто пил всего одну чашку чая в неделю, лучше справлялись с задачами памяти и обработки информации, чем те, кто не пьет чай 2 .

    Но эпидемиологические исследования имеют ограничения. По словам Боргвардта, положительные результаты могут быть обусловлены другими факторами образа жизни или генетикой.

    «Многие исследования показывают, что с чаем что-то происходит. Но то, как проводится исследование, не объясняет, что происходит », — говорит Дэвид Кеннеди, биолог-психолог из Нортумбрийского университета в Ньюкасле, Великобритания.

    Один из возможных сбивающих с толку факторов заключается в том, что оказывает влияние процесс приготовления и употребления чая, а не сам чай.

    В 2007 году Эндрю Степто, психолог из Университетского колледжа Лондона, исследовал, является ли расслабляющий эффект чая прямым биологическим результатом или производным от социального контекста, в котором употребляется напиток, например, когда он спокойно садится для отдыха. «Чай часто употребляют в условиях, способствующих расслаблению, которые сами могут быть ответственны за очевидные преимущества», — говорит Степто.

    Магнитоэнцефалография может использоваться для оценки активности мозга после употребления чая Фото: Swinburne Neuroimaging

    Стептоу и его команда исследовали эффект употребления черного чая у здоровых мужчин по сравнению с плацебо с кофеином. Чай и плацебо были представлены в виде порошков с фруктовым вкусом, окрашенных как чай, чтобы скрыть любые различия между двумя напитками. Исследователи обнаружили, что чай помогает людям быстрее оправиться от стрессовой задачи. 3 .Уровень гормона стресса кортизола в слюне упал до 53% от исходного уровня в течение 50 минут после выполнения задания для группы, пьющей чай, по сравнению с 73% от исходного уровня для пьющих плацебо. Пьющие чай также сказали, что они чувствовали себя более расслабленными, чем те, кто пил плацебо.

    Ингредиенты, стимулирующие мозг

    Исследователи также начинают изучать, какие соединения придают чаю его полезные свойства. Тесты на ключевые компоненты — l-теанин и EGCG — предполагают, что они вносят свой вклад отдельно и в сочетании с кофеином.

    В 2016 году Шоли и его коллеги сообщили, что добровольцы, которые употребляли питательный напиток, содержащий 200 миллиграммов l-теанина — примерно столько, сколько содержится в восьми чашках чая — имели более низкий уровень кортизола и сообщали, что чувствовали себя более расслабленными после выполнения вызывающих стресс задач. чем те, кто принимал плацебо 4 . Исследователи также использовали магнитоэнцефалографию (МЭГ) для оценки изменений активности мозга, связанных с употреблением напитка. У людей, которые от природы были более тревожными, наблюдалось учащение низкочастотных мозговых волн, известных как альфа-колебательная активность.Альфа-мозговые волны связаны с расслаблением и отсутствием активной когнитивной обработки.

    В предыдущем исследовании Шоли обнаружил, что l-теанин улучшает память и время реакции при употреблении с кофеином — и что эффект был больше, чем эффект от кофеина или только l-теанина 5 . Результатом противоположных эффектов l-теанина является «расслабленное, способное состояние ума — вы в зоне», — говорит Шоли. Он подозревает, что это медитативное состояние частично достигается за счет того, что l-теанин расслабляет только те области мозга, которые не нужны для выполнения задач, как показал анализ МЭГ.«Это улучшило отношение сигнал / шум — не за счет увеличения сигнала, а за счет уменьшения шума», — говорит он. «Это позволяет улучшить концентрацию и внимание».

    L-теанин может влиять на химию мозга несколькими способами, говорит Боргвардт. Соединение проходит через гематоэнцефалический барьер, поэтому может напрямую способствовать пластичности мозга — процессу, посредством которого мозг восстанавливается. Он также может воздействовать на гипоталамо-гипофизарную надпочечниковую систему (систему реакции организма на стресс), снижая уровень кортизола и стресса.Тесты на животных показывают, что l-теанин также повышает уровень нейромедиатора ГАМК (γ-аминомасляную кислоту), что, в свою очередь, снижает тревожность.

    Другой важный компонент зеленого чая, EGCG, по-видимому, также способствует положительному эффекту напитка для психического здоровья. В подробном исследовании Шоли использовал электроэнцефалографию, чтобы сравнить активность мозга людей, употребляющих питательный напиток, содержащий EGCG, или плацебо. У пьющих EGCG наблюдалось увеличение мозговой активности во всех диапазонах: альфа-волнах; тета-волны, которые связаны с спокойным бодрствованием; и бета-волны, которые увеличиваются по мере сосредоточения и внимания.Исследование предполагает, что напиток с EGCG способствует расслаблению и внимательности. 6 . Исследования на животных и in vitro 7 показали, что EGCG может проходить через гематоэнцефалический барьер и воздействовать непосредственно на мозг, и что он может улучшить здоровье кровеносных сосудов и увеличить поступление оксида азота, что вместе может принести пользу. когнитивные функции.

    Хотя количество исследований, касающихся пользы чая для психического здоровья, растет, многое еще неизвестно. Исследователи до сих пор не понимают, как компоненты чая работают вместе.Кофеин, как известно, улучшает настроение и познавательные способности, и его биохимия широко известна — он препятствует связыванию контролирующего сон химического аденозина с его рецепторами, помогая поддерживать нервную активность и заставляя пьющих кофеин чувствовать себя более бодрыми. Но мало что известно о том, как кофеин взаимодействует с EGCG. Точно так же неясно, усиливает ли кофеин когнитивные эффекты l-теанина или наоборот. Необходимо будет устранить такие неопределенности, прежде чем исследователи смогут более точно определить долгосрочные преимущества чая и его возможное использование для людей с психическими расстройствами.А для некоторых исследователей, включая Шоли, влияние чая на настроение и познание вызывает еще более глубокие и эзотерические вопросы. Например, почему мозг не развился для оптимальной работы без необходимости употреблять химические напитки?

    На данный момент нет причин не поощрять здоровых людей пить чай как средство улучшения их настроения и концентрации внимания, говорит Боргвардт. По его словам, чаепитие может стать неторопливым дополнением или даже альтернативой улучшающим настроение эффектам физических упражнений.«Почему бы не выпить чашечку чая?» он говорит. «Это проще, чем бегать три раза в неделю!»

    5 преимуществ для здоровья кожи, мозга и сердца

    • Зеленый чай полезен для мозга, костей, кожи и сердца.
    • Полезные свойства зеленого чая связаны с кофеином и L-теанином, которые улучшают память и внимание.
    • Зеленый чай также может оказывать омолаживающее действие на кожу при местном применении или пероральном приеме.
    • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

    Идет загрузка.

    Зеленый чай — это чай, приготовленный путем запаривания, жарки и сушки листьев растения Camellia sinensis.Это один из самых популярных напитков, потребляемых во всем мире, и его употребляли на протяжении тысячелетий.

    На самом деле считается, что зеленый чай имеет много преимуществ для здоровья для тех, кто пьет его регулярно. Вот пять возможных преимуществ зеленого чая и то, как включить его в свой рацион.

    1. Улучшает работу мозга

    Одним из основных ингредиентов зеленого чая является кофеин. Кофеин может блокировать химический посредник в мозгу, называемый аденозином, который контролирует, когда вы чувствуете сонливость или бодрствуете.Блокирование аденозина может предотвратить сонливость, поэтому многие люди употребляют кофеин, чтобы бодрствовать и сохранять ясность ума.

    Избыточное производство аденозина в головном мозге также связано с когнитивными расстройствами, такими как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Исследования показывают, что регулярное употребление кофеина может снизить риск развития этих состояний.

    Связанные

    Кофе вреден для тебя? Он может принести много пользы для здоровья, если пить его в умеренных количествах.

    Количество кофеина в зеленом чае намного ниже, чем в кофе, поэтому вы можете получить некоторые преимущества кофеина без неприятных побочных эффектов, таких как нервозность.

    Зеленый чай также содержит аминокислоту под названием L-теанин, которая помогает снизить стресс и улучшить настроение. Исследования показывают, что сочетание кофеина и L-теанина улучшает работу мозга, укрепляя рабочую память и внимание, а также уменьшая беспокойство.

    Небольшое исследование 2019 года, в котором изучалось влияние зеленого чая на функцию мозга, пришло к выводу, что у тех, кто регулярно пьёт чай, более высокие когнитивные функции и лучше организованы области мозга по сравнению с теми, кто не пьет чай.Обзор 21 исследования о пользе зеленого чая в 2017 году также показал, что употребление зеленого чая полезно для познания и работы мозга.

    2. Сохраняет здоровье сердца

    Было обнаружено, что зеленый чай играет важную роль в здоровье сердца, уменьшая факторы риска, вызывающие сердечные заболевания.

    Высокое кровяное давление — один из наиболее распространенных факторов риска

    сердечное заболевание
    .Исследования показывают, что употребление зеленого чая значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление — два разных числа, по которым измеряется артериальное давление человека.

    Крупное исследование 2006 года также показало, что люди, которые потребляли шесть или более чашек зеленого чая в день, по сравнению с теми, кто употреблял менее одной чашки в неделю, имели на 33% меньше шансов заболеть диабетом 2 типа.

    «Зеленый чай может устранить несколько классических факторов риска сердца, таких как липиды, кровяное давление и

    диабет
    », — говорит Мелинда Ринг, доктор медицинских наук, исполнительный директор Центра интегративной медицины Ошера Северо-Западного университета.

    Более того, в очень большом долгосрочном исследовании, опубликованном в 2020 году, участвовали две группы, не имевшие в анамнезе сердечных заболеваний. Первую группу составили люди, которые пили зеленый чай более трех раз в неделю, а вторую группу составили люди, которые никогда не пили зеленый чай или не пили его обычно. В ходе последующего наблюдения, примерно через семь лет после начала исследования, ученые обнаружили, что у тех, кто регулярно пил чай, вероятно, в среднем на 50 лет будет на 1,4 года больше без ишемической болезни сердца, чем у тех, кто этого не делал.

    3. Снижает уровень холестерина.

    Сопутствующие

    Лучшие и худшие продукты для снижения холестерина — и как средиземноморская диета может вам помочь

    Катехин — основной компонент зеленого чая. Катехины — это природные антиоксиданты, которые обладают антиоксидантным, противовоспалительным и гипотензивным действием.Они снижают уровень холестерина за счет уменьшения абсорбции холестерина в организме.

    Анализ 14 исследований 2011 года показал, что употребление в среднем двух чашек зеленого чая в день в течение 10 лет привело к значительному снижению уровня холестерина ЛПНП. Холестерин ЛПНП также известен как плохой холестерин, потому что он может вызвать накопление бляшек в артериях, что увеличивает риск сердечного приступа или инсульта.

    «Некоторые клинические исследования действительно показывают, что употребление зеленого чая или использование экстрактов зеленого чая может снизить общий холестерин, холестерин ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина).Механизм этого четко не определен, хотя одна теория состоит в том, что галлат эпигаллокатехина (ЭКГК), соединение зеленого чая, влияет на циркуляцию желчных кислот, что помогает регулировать холестерин », — говорит Ринг.

    4. Укрепляет кости

    Зеленый чай также помогает сохранить ваши кости здоровыми и крепкими. Исследования показывают, что он может помочь в лечении и профилактике остеопороза — состояния, которое делает ваши кости более слабыми и более склонными к переломам.

    «Чайные листья содержат фтор, который может замедлить остеопороз, а также полезные соединения, такие как флавоноиды и фитоэстрогены», — говорит Ринг. Флавоноиды и фитоэстрогены — это растительные химические вещества, которые могут усилить формирование костей и предотвратить разрушение костной ткани.

    В исследовании 2017 года 171 женщина в постменопаузе со слабыми костями и низкой костной массой была разделена на четыре группы. Результаты исследования показали, что группа женщин, которым давали соединения, полученные из зеленого чая, испытала заметное улучшение здоровья костей.

    Исследование, проведенное в 2009 году, также пришло к выводу, что зеленый чай может принести пользу здоровью костей, после изучения костно-образующих клеток. Исследователи подвергли клетки воздействию эпигаллокатехина (EGC), галлокатехина (GC) и галлокатехина галлата (GCG), которые являются основными компонентами зеленого чая. Через несколько дней они заметили, что EGC способствует росту костей на 79%. Они также заметили, что высокие концентрации EGC нарушают активность остеокластов — клетки, ослабляющей кости.

    5.Предотвращает старение кожи

    Употребление зеленого чая или его местное употребление имеет много преимуществ для вашей кожи.

    Зеленый чай содержит микронутриент, называемый галлат эпигаллокатехина (EGCG), который может отвечать за свойства зеленого чая по восстановлению кожи. Некоторые исследования показывают, что EGCG содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить повреждение кожи солнцем. Он также способствует увлажнению кожи, удержанию влаги и предотвращает образование морщин.

    Связанные

    Лучшие антивозрастные ингредиенты для ухода за кожей по мнению дерматологов

    Зеленый чай также обладает антивозрастными свойствами.В небольшом исследовании 2005 года изучалось влияние пероральных добавок и местного применения зеленого чая на стареющую кожу в течение 8 недель. Исследователи обнаружили, что сочетание местного и перорального использования зеленого чая у участников вызвало улучшение эластичности кожи.

    Катехин, полифенол в зеленом чае, также помогает успокоить воспаленную кожу при местном применении.

    Insider’s takeaway

    Зеленый чай бывает разных форм, но чтобы насладиться всеми преимуществами чая, лучше пить его без добавок.Некоторые исследования показывают, что добавление молока может нейтрализовать некоторые преимущества чая для здоровья.

    Важно отметить, что зеленый чай содержит кофеин, поэтому, если у вас есть чувствительность к кофеину, вы можете потреблять его в меньших количествах.

    Как пить зеленый чай для похудения

    Если вы любите чай и здоровые напитки, вы вошли в число других 158 миллионов американцев, которые наслаждаются чашкой чая в любой день.По оценкам, в прошлом году любители чая в Америке выпили более 80 миллиардов — точнее, миллиарда — порций чая. Это составляет примерно 3,60 миллиарда галлонов.


    Хотя черный чай является самым популярным — на него приходится около 84 процентов всего потребляемого чая, — сообщается, что объем зеленого чая растет в гораздо больших объемах, чем черный. Мы предполагаем, что это связано с потенциальной ролью зеленого чая в похудании. Решили познакомиться с как можно пить зеленый чай для похудения .

    Не любите зеленый чай? Ознакомьтесь с этими другими лучшими чаями для похудения и откройте для себя восхитительные преимущества чая ройбуш.

    Зеленый чай помогает похудеть. Несколько исследований показали, что флавоноиды и кофеин в зеленом чае могут помочь повысить скорость метаболизма, увеличить окисление жиров и даже улучшить активность инсулина. Одно исследование показало, что те, кто употреблял зеленый чай и кофеин, потеряли в среднем 2,9 фунта за 12-недельный период, придерживаясь своей обычной диеты.Другое исследование показало, что увеличение выработки калорий составило около 100 калорий за 24-часовой период.

    Не нужно пить много зеленого чая, чтобы похудеть. Хотя польза от потери веса зависит от динамики, ее можно обнаружить, выпивая всего 2,5 чашки зеленого чая в день.

    Некоторые сорта зеленого чая лучше подходят для похудания, чем другие.
    Если вы цените зелень и хотите похудеть, возможно, вы захотите выбрать зеленый чай Матча — самый богатый источник питательных веществ и антиоксидантов в зеленом чае.Зарегистрированный диетолог Изабель К. Смит объясняет, почему: «Весь лист измельчается и употребляется как часть напитка, в отличие от других (большинства) видов зеленого чая, когда листья замачиваются, а затем чай потребляется».

    Есть правильный и неправильный способ заваривать зеленый чай.
    При заваривании зеленого чая будьте осторожны, так как кипящая вода вредна для драгоценных катехинов (полезных для здоровья химических веществ чая). Доведите воду до кипения, но дайте ей постоять минут десять. Затем залейте чай водой и заваривайте примерно одну минуту перед подачей на стол.Конечно, время заваривания можно сделать короче или дольше, в зависимости от вашего вкуса.

    Зеленый чай имеет множество преимуществ для здоровья. «Он содержит множество питательных веществ, в том числе антиоксиданты, противораковые и полезные для мозга соединения», — напоминает нам Смит. Одно можно сказать наверняка: независимо от того, похудеете ли вы с зеленым чаем, все равно пейте его. «Все чаи содержат много полезных питательных веществ; это один из самых полезных для здоровья напитков! » Смит говорит.

    Но… Только будьте осторожны, чтобы не накапливать мед или сахар!

    См. Все материалы по снижению веса для здоровых женщин.орг.

    Помогает ли зеленый чай при похудании?

    18 января 2021 г.

    Автор: Millennium TEA’s Official Science Steeper — Эллисон Таннис, MSc RHN

    Правда от ученых о зеленом чае и похудании

    Утверждения, что зеленый чай может заставить ваш жир таять, крутятся вокруг наших чайных кружек в течение многих лет, но что правда — помогает ли зеленый чай похудеть? Давайте возьмем забавный момент с нашим официальным научным сотрудником, Эллисон Таннис, магистр наук, RHN, и посмотрим, достаточно ли научных данных СТАНОВИТСЯ, чтобы подтвердить эти утверждения о потере веса.Может показаться, что ваше любимое успокаивающее действие — потягивание зеленого чая — помогает похудеть, но наука может вас удивить.

    Правда ли, что зеленый чай помогает при похудании?

    В мире, наполненном очень малоизвестными утверждениями о диете, кажется правильным сделать паузу и спросить, что говорят научные исследования о том, помогает ли зеленый чай при похудании? Более чем десятилетние исследования предлагают нам некоторые интересные идеи о влиянии зеленого чая на здоровье человека.Чашка зеленого чая содержит множество полезных для здоровья растительных соединений, которые полезны для здоровья человека, включая антиоксидантные эффекты и изменения в обмене веществ, которые действительно оказывают благоприятное влияние на потерю веса. Обнимите кружку зеленого чая, пока мы все глубже погружаемся в науку — это ЧАЙОтличный выбор для вашего здоровья!

    ПРИМЕЧАНИЕ. Эксперты сходятся во мнении, что самый здоровый способ похудеть — это вести сбалансированный, здоровый образ жизни, включающий упражнения (как умеренные, так и интенсивные), диету с упором на цельные продукты, богатые питательными веществами (которые могут включать в себя несколько чашек). зеленого чая) и позитивный настрой.

    Здорово ли пить зеленый чай каждый день?

    Зеленый чай — один из самых полезных для здоровья напитков. Чашка зеленого чая содержит интересную смесь питательных веществ, которые, как показывают исследования, положительно влияют на организм. Зеленый чай содержит полезную группу антиоксидантов, называемых катехинами. Исследователи отмечают, что в течение часа после чашки зеленого чая в кровотоке значительно увеличивается количество антиоксидантов. Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, легко всасываются в кишечнике, где эти полезные питательные вещества попадают в кровоток и начинают защищать клетки и ДНК вашего тела от повреждений, вызванных окислением.Это важно, так как поврежденные клетки не работают или умирают. Эти антиоксиданты в зеленом чае также играют роль в обмене веществ. Исследования показывают, что катехины в зеленом чае помогают сбросить вес, если вы ведете здоровый образ жизни.

    Польза зеленого чая для здоровья

    Компоненты зеленого чая продемонстрировали некоторые способности поддерживать снижение веса у людей, поэтому интересно думать, что потягивание кружки горячего чая может помочь вам немного сбросить лишний вес.Но есть и другие причины, чтобы завести чайник и заварить чашку зеленого чая. Согласно исследованиям, полезные свойства чая для здоровья следующие:

    • Поддерживает похудание
    • Замедляет старение
    • Повышает настроение
    • Снижает риск сердечных заболеваний
    • Улучшает работу мозга
    • Увеличивает энергию
    • Снижает риск некоторых видов рака
    • Снимает воспаление
    • Улучшает здоровье зубов
    • Снижает беспокойство

    Как зеленый чай помогает избавиться от жира?

    Исследователи отметили, что определенные питательные вещества в зеленом чае увеличивают количество сжигаемой энергии.Есть также свидетельства того, что определенные питательные вещества в зеленом чае способствуют сжиганию жира в организме. Это помогает при похудании, поскольку жир обычно является одним из последних источников топлива, которое использует организм, а сахар (присутствующий в кровотоке) легче всего сжигается. Есть и другие механизмы, которые, по мнению ученых, задействованы — похоже, зеленый чай помогает похудеть за счет воздействия на аппетит, накопление жира и увеличение количества жира, выделяемого с фекалиями.

    Что в зеленом чае помогает похудеть?

    В зеленом чае много питательных веществ, но некоторые из них привлекли внимание ученых своей способностью влиять на потерю веса.Наибольший интерес представляют кофеин и катехины. Катехины — это соединения растительного происхождения, обладающие антиоксидантными свойствами. По мнению ученых, зеленый чай обладает самой высокой антиоксидантной способностью из всех основных сортов чая. Антиоксиданты в зеленом чае обладают высокой биодоступностью (легко усваиваются организмом) и обладают сильными антиоксидантными способностями. Самым популярным катехином является галлат эпигаллокатехина (EGCG), благодаря его впечатляющим антиоксидантным свойствам и хорошо зарегистрированным преимуществам для здоровья человека, включая пользу для сердечно-сосудистой системы и мозга.Клинические исследования показали, что катехины значительно увеличивают потерю жира, окружность талии и ИМТ у людей. Возможно, механизм, с помощью которого катехины уменьшают жировые отложения, связан с увеличением расхода энергии за счет влияния на ферменты, метаболизм печени, частоту дыхания, пищеварение и многое другое.

    Что касается кофеина, вы, вероятно, можете засвидетельствовать ЖИВОЕ желание сжигать больше энергии, когда кофеин разливается по вашим венам. Часть этой стимуляции, направленной на использование большего количества энергии, включает увеличение количества сжигаемого вами жира.Иногда кофеин был популярной добавкой для похудения в течение многих лет, но, пожалуйста, обратите внимание, что медицинские работники предостерегают от использования кофеина таким образом. Кроме того, исследования показывают, что зеленый чай помогает при похудении не из-за содержания в нем кофеина, а более синергетического эффекта.

    Давайте посмотрим на то, что обнаружили ученые-исследователи из Маастрихтского университета (Нидерланды), когда они провели всеобъемлющий обзор доказательств того, что кофеин сам по себе или кофеин и катехины влияют на потерю веса.В опубликованном научном обзоре эксперты сообщили, что человеческое тело сжигает больше жира, когда употребляются кофеин и катехины. Заваривайте зеленый чай и получайте удовольствие от его употребления, поскольку и кофеин, и катехины лучше работают в команде, способствуя снижению веса, что любители науки называют синергией.

    Что в зеленом чае вызывает потерю веса

    Зеленый чай содержит несколько соединений растительного происхождения, которые, как считается, способствуют снижению веса при употреблении в рамках здорового образа жизни, включающего упражнения и большое количество цельных растительных продуктов.

    • Кофеин — около 20-40 мг на чашку увеличивает как расход энергии, так и потерю жира.
    • Катехины — данные свидетельствуют о том, что они работают с кофеином, чтобы помочь вам избавиться от жира и сжигать энергию.
    • EGCG — тип катехина, который косвенно увеличивает использование жира в качестве энергии.

    Сколько зеленого чая нужно пить для похудения?

    Наиболее эффективным для похудания, согласно клиническим исследованиям на людях, было включение около 200 мг кофеина и 300 мг EGCG в день в здоровый образ жизни.Сколько чая нужно пить для похудения? Чашка зеленого чая может содержать от 30 до 50 мг кофеина, предполагая, что было бы полезно около 4 чашек. Что касается EGCG, вам понадобится более 4 чашек, если вы завариваете сушеный зеленый чай. Кружка сушеного зеленого чая содержит всего около 25 мг EGCG. Вам понадобится 12 чашек, чтобы получить количество EGCG, которое, по мнению исследователей, является полезным. С другой стороны, из свежих чайных листьев можно приготовить чашку зеленого чая, который содержит в 5 раз больше EGCG! Быстро посчитаем, выпив примерно 2.5 чашек свежего чая обеспечат такое же количество EGCG, что соответствует результатам клинических испытаний по снижению веса.

    Какой зеленый чай лучше всего подходит для похудения?

    Поскольку свежие чайные листья содержат в 5 раз больше EGCG на чашку, чем сухие листья зеленого чая, свежий чай может предложить вашему организму больше антиоксидантов, которые, как известно, способствуют снижению веса. Свежий чай — это самая богатая антиоксидантами версия чая, которую вы можете получить — это чистые, не сушеные листья, сохраненные такими же свежими, как когда они были собраны на экологически чистой ферме, действующей по принципу справедливой торговли.Быстро замороженный, вы можете наслаждаться самым свежим чаем прямо из вашей домашней морозильной камеры. Где взять свежий чай? Millennium Tea — это свежий чай. Закажите свежий чай прямо к двери на веб-сайте Millennium Tea или найдите его в некоторых магазинах. Готовься сегодня!

    Список литературы

    Зеленый чай — Монография Министерства здравоохранения Канады.

    Влияние чая с высоким содержанием катехина и кофеина на расход энергии и окисление жиров: метаанализ. Obes Rev 2011 июл; 12 (7): e573-81.

    Антиоксидантные эффекты чая: данные клинических испытаний на людях. J Nutr 2003 Октябрь; 133 (10): 3285S-3292S.

    Эффект зеленого чая от ожирения при вмешательстве человека и фундаментальных молекулярных исследованиях. Eur J Clin Nutr 2014 Июль; 681075-1087.

    Обзор влияния окисленных полифенолов чая на потерю веса. Молекулы 2018 Май; 23 (5): 1176.

    Экстракт зеленого чая с высоким содержанием катехинов снижает жировые отложения и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей. Ожирение 2007 июнь; 15 (6): 1473-1483.

    Делиться:


    Также в блогах + рецепты

    Свежий чай: ваш путеводитель по разным сортам чая и поиск самого полезного чая

    16 августа 2021 г.

    Станьте ценителем чая, ознакомившись с этим справочником по различным видам чая, включая свежий чай.Между свежим чаем, сушеным и рассыпным чаем есть важные различия, которые сильно влияют на вашу чашку. После прочтения этого руководства по разным сортам чая ваш чайник закипит от волнения по поводу вашей вновь обретенной уверенности в чае. Кроме того, узнайте, где найти самый полезный чай. (Подсказка: подумайте, , свежий чай, !)

    Смотреть статью полностью →

    Улучшит ли ваш метаболизм употребление зеленого чая? Не так быстро: соль: NPR

    Некоторые считают, что усиление метаболизма может быть одним из преимуществ употребления зеленого чая.Но есть скудные доказательства, подтверждающие эту идею.

    iStockphoto


    скрыть подпись

    переключить подпись

    iStockphoto

    Некоторые считают, что усиление метаболизма может быть одним из преимуществ употребления зеленого чая.Но есть скудные доказательства, подтверждающие эту идею.

    iStockphoto

    Замечательная идея, не правда ли, что мы могли бы сжигать накопленный жир, просто откусывая или потягивая что-нибудь вкусное.

    Множество компаний в настоящее время извлекают выгоду из привлекательности продуктов и напитков, «повышающих метаболизм». Среди самых разрекламированных веществ — зеленый чай — за его предполагаемые свойства как средство для похудания и поддержания веса.

    Вам не нужно много искать, чтобы найти эти утверждения. Доктор Оз утверждал, что всего одна чашка его Tangerine Weight-Orade, содержащего зеленый чай, «повысит метаболизм на 12 процентов». Women’s Health Журнал описал «волшебство потери веса зеленого чая» даже в мороженом. А десятки напитков и таблеток из зеленого чая, которые продаются в продаже, утверждают, что они помогают сжигать больше жира.

    В Восточной Азии существует давняя традиция пить зеленый чай для здоровья.Но поскольку ученые пытались проверить веру в то, что зеленый чай поможет вам сбросить лишний вес, им в основном это не удалось.

    Возьмите работу Рика Херсела из Медицинского центра Маастрихтского университета в Нидерландах. Он опубликовал обзорное исследование, в котором выяснилось, что зеленый чай может немного увеличить метаболизм.

    «Мы показали, что зеленый чай может увеличить ваши энергетические затраты, то есть количество сжигаемых калорий, а также увеличить количество сжигаемого жира», — сказала Херсел Эллисон Обри из NPR в 2012 году.

    Другие исследования установили, что зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые стимулируют нервную систему, что может увеличить термогенез (сжигание накопленной энергии) и окисление жиров. «Кофеин в зеленом чае может немного повысить скорость метаболизма, но он не будет иметь другого эффекта, чем кофе», — сказал The Salt Майкл Дженсен, эндокринолог из клиники Майо.

    Может ли потребление зеленого чая привести к длительным изменениям в метаболизме человека или к потере веса?

    Эффект потери веса в исследовании Hursel был небольшим — и, возможно, лишь мимолетным.Другое исследование, опубликованное в журнале European Journal of Clinical Nutrition в 2009 году, показало, что экстракт зеленого чая не влияет на скорость метаболизма в состоянии покоя у 12 мужчин с нормальным весом.

    Более крупный метаанализ исследования зеленого чая, опубликованный в Кокрановском обзоре , показал, что зеленый чай приводит лишь к небольшой, статистически незначимой потере веса у взрослых с избыточным весом или ожирением. В обзоре также отмечалось, что регулярное употребление зеленого чая не помогает людям сбросить вес.

    Вместе с тем, зеленый чай, скорее всего, обладает и другими полезными свойствами. Ранние исследования показывают, что флавонолы в чае помогают регулировать кровяное давление.

    И, как я уже писал, регулярное потребление, похоже, связано с долголетием, по крайней мере, согласно проекту Blue Zone. Как гласит правило National Geographic исследователя Дэна Бюттнера в отношении напитков в голубых зонах: «Пейте кофе на завтрак, чай во второй половине дня, вино в 17:00».

    Что касается других продуктов, повышающих метаболизм, следите за обновлениями.Nestle утверждает, что ее исследователи разрабатывают продукты, которые «могут имитировать влияние физических упражнений на обмен веществ в организме» и могут помочь людям с ожирением и хроническим метаболическим заболеваниям, таким как диабет 2 типа.

    Но Дженсен из клиники Мэйо скептически относится к тому, что мы когда-нибудь найдем способ волшебным образом ускорить наш метаболизм. «Если вы не набрали или не сбросили много веса, ваш метаболизм с течением времени остается довольно стабильным», — говорит он.

    Чай по вторникам — это периодическая серия, посвященная науке, истории, культуре и экономике этого древнего сваренного напитка.

    Полезен ли зеленый чай? Польза чая для здоровья

    Независимо от сезона чай может быть вкусным напитком, так как его можно подавать холодным или горячим.

    Но его преимущества выходят далеко за рамки освежения. Существует множество исследований, показывающих, что употребление чая действительно может улучшить ваше здоровье.

    В последнем исследовании, опубликованном в четверг в European Journal of Preventive Cardiology, приняли участие более 100000 взрослых в Китае, и было обнаружено, что у тех, кто регулярно пил чай, меньше шансов заболеть атеросклеротическим сердечно-сосудистым заболеванием или преждевременно умереть от любой причины, особенно от инсульта, по сравнению с другие во время семилетнего наблюдения.

    Связь была особенно сильной среди постоянных любителей чая — тех, кто наслаждался напитком хотя бы трижды в неделю. Зеленый чай оказывал более сильное воздействие, чем черный чай.

    Основываясь на выводах, у 50-летнего человека, часто пьющего чай, может развиться сердечная болезнь почти на полтора года позже или он проживет примерно на год дольше, чем тот, кто никогда или редко пил чай, писали авторы исследования.

    Приносим свои извинения, срок действия этого видео истек.

    Результаты показывают, что привычное употребление чая можно рассматривать «как общий образ жизни, способствующий укреплению здоровья», — написала Ванесса Бьянкони, исследователь из Университета Перуджи в Италии и ведущий автор редакционной статьи, сопровождающей новое исследование.

    Способность чая снижать кровяное давление может быть причиной того, что он может снизить риск смерти от инсульта, отмечается в редакционной статье.

    Чай, особенно зеленый чай, является богатым источником флавоноидов, биоактивных соединений, которые могут уменьшить окислительный стресс, снять воспаление и обеспечить другие преимущества для здоровья, отметили авторы исследования. Они предупредили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, применимы ли результаты у взрослых китайцев к людям за пределами Восточной Азии.

    Связанные

    Другие исследования показали, что чай может помочь защитить ваши зубы и сердце, а также, возможно, даже помочь предотвратить рак.По крайней мере, чай — это отличный способ ежедневно получать достаточное количество жидкости в организм.

    Какой напиток вы пьете, может иметь значение. Все не травяные чаи производятся из листьев растения Camellia sinensis. Время, в течение которого листья обрабатываются, определяет, какой в ​​итоге вы получите чай: зеленый, черный или улун.

    Зеленый чай является наименее обработанным и, как правило, имеет наибольшее количество полифенолов, и единственный тип, который содержит полифенол, катехин, поэтому многие исследования проводились с использованием только зеленого чая.Некоторые травяные чаи известны своими лечебными свойствами, в том числе успокаивают пищеварительную систему.

    Вот 10 основных преимуществ чая для здоровья и несколько вариантов вкусных чаев, которые стоит попробовать:

    1. Чай содержит антиоксиданты.

    Антиоксиданты предотвращают появление ржавчины на теле и, таким образом, помогают нам оставаться молодыми и защищают от повреждений, вызванных загрязнением. Увеличьте количество антиоксидантов с помощью белого чая, который обрабатывается меньше, чем черный или зеленый чай, поэтому он сохраняет больше полезных антиоксидантов.

    Гималайский императорский белый чай Вахдам

    2. Чай содержит меньше кофеина, чем кофе.

    Травяные смеси не содержат кофеина, в то время как традиционные чаи содержат менее 50% того, что обычно содержится в кофе. Это означает, что вы можете употреблять его без раздражающего воздействия на нервную систему, — говорит Лесли Бончи, диетолог и владелец Active Eating Advice. Если вы пытаетесь перейти с кофе на чай, попробуйте чай из корня цикория, например Teeccino, который по ощущениям и вкусу похож на кофе.Известно, что корень цикория помогает снизить стресс и является пребиотиком, поэтому может быть полезен для кишечника.

    Бонус: этот чай придаст вам заряд энергии без кофеина.

    Teeccino Чайные пакетики с травяным кофе

    3. Чай может снизить риск сердечного приступа и инсульта

    «Существует много литературы о чае и здоровье сердца», — сказала Анна Ардин, специалист по лечебному питанию менеджер женской больницы Маги Медицинского центра Университета Питтсбурга.«Это влияние на здоровье, имеющее наиболее убедительные доказательства».

    Фактически, исследование, опубликованное в 2016 году, которое объединило данные из множества более ранних отчетов, показало снижение риска сердечного приступа почти на 20% и снижение риска инсульта на 35% среди тех, кто пил от одной до трех чашек зеленого чая. день. У тех, кто пил четыре или более чашек зеленого чая в день, на 32% снизился риск сердечного приступа и снизился уровень холестерина ЛПНП. Четыре чашки зеленого чая могут заставить вас бежать в ванную комнату, но вы можете получить такую ​​же пользу, выпив одну чашку чая матча, который сделан из измельченных листьев зеленого чая и считается питательным эквивалентом 10 чашек обычного зеленого чая. чай.

    Матча для закваски 100% органический матча

    4. Чай может помочь в потере веса

    Исследования по этому поводу не столь сильны, сказал Ардин, добавив, что исследования, которые показали эффект, зависят от потребления большого количества чая. количество чая, часто в форме таблеток.

    5. Чай может защитить ваши кости

    Данные недавних исследований на животных показали, что зеленый чай может предотвратить потерю костной массы. Моринга, растение, произрастающее в Южной Азии, было известно своими лечебными свойствами и теперь быстро становится популярным суперпродуктом.Чай моринга, содержащий больше кальция, чем молока, а также железа, витаминов А и К, является отличным дополнением для укрепления этих костей.

    The Republic Of Tea Органический травяной чай Moringa Superherb

    6. Чай может сделать вашу улыбку яркой

    «Японские исследователи обнаружили, что чай может уменьшить потерю зубов», — сказал Ардин. «Когда вы пьете, он меняет pH во рту, и это может быть то, что предотвращает кариес». По словам Бончи, чай, в отличие от многих других напитков, не разрушает зубную эмаль.

    7. Чай может укрепить иммунную систему

    Исследования показали, что чай может настраивать иммунные клетки, поэтому они быстрее достигают своих целей. Священный базилик или чай туласи веками использовались аюрведами, чтобы помочь укрепить иммунную систему после травм или болезней благодаря своим антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным свойствам.

    Organic India Tulsi Tea

    8. Чай может помочь в борьбе с раком

    Исследования по этому вопросу в настоящее время неоднозначны, что означает необходимость дополнительных исследований, говорит Бончи.Но, тем временем, «если у вас сильная семейная история рака и вы хотите делать все, что в ваших силах, вы можете увеличить потребление чая», — добавила она.

    9. Травяной чай может успокоить пищеварительную систему.

    «Травяные чаи, в частности, из ромашки, могут быть полезны людям с синдромом раздраженного кишечника, потому что это спазмолитическое средство», — сказал Бончи. «А имбирный чай успокаивает тошноту». Получите дозу обоих, запивая имбирно-ромашковым чаем.

    Органический имбирь Традиционные лекарственные препараты с травяным чаем из ромашек

    10.Чай, то есть натуральный, не содержит калорий.

    «Это отличная бескалорийная альтернатива воде», — сказал Бончи. «Он предоставляет так много вариантов вкуса и универсальности. Вы можете есть его горячим или холодным. И вам не нужно ничего добавлять, хотя вы можете добавить палочку корицы или немного имбиря. Это означает, что вы можете восполнить водный баланс чем-то другим, кроме воды ».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *