Содержание

польза, вред, рекомендуемая суточная норма

Влияние кофе на здоровье женщин интересует ученых разных стран на протяжении десятков лет. В общей сложности проведено около двадцати тысяч исследований, и эта цифра растет с каждым годом. Результаты часто противоречат друг другу – в многочисленных докладах и отчетах говорится как о пользе, так и о вреде напитка. Мы рассмотрим только данные, которым можно доверять.

Польза кофе для женщин

Кофе предотвращает развитие многих заболеваний за счет высокого содержания активных веществ: антиоксидантов, витаминов и минералов. Такие соединения, как полифенолы, защищают клетки от повреждений и проникновения патогенных микроорганизмов, вызывающих воспаления. Кофеин расширяет сосуды, улучшает кровообращение и препятствует образованию тромбов.

Умеренные дозы кофе снижают опасность развития диабета 2 типа, которым женщины болеют в два раза чаще мужчин. Такой эффект вызван тем, что фенолы улучшают метаболизм глюкозы. Кроме того, кофейные зерна содержат магний, который повышает секрецию инсулина и улучшает способность тканей к его поглощению.

Почти 70% страдающих болезнью Альцгеймера приходится на женскую половину населения. Американские исследователи доказали, что женщины старше 65 лет, которые выпивали в день 2-3 чашки кофе, в меньшей степени подвержены деменции.

Ученые из американской медицинской школы Harvard Medical School в 2011 году опубликовали отчет об исследовании влияния кофе на рак кожи. Работы начались в 2008 и продолжались 14 лет. В докладе говорилось о том, что кофе снижает риск развития у женщин самой часто встречающейся формы заболевания – базалиомы.

Кофе для женщин полезен тем, что ускоряет метаболизм, стимулирует пищеварение и способствует похудению. Напиток оказывает мочегонное действие и препятствует образованию отеков. Кофеин улучшает настроение, повышает работоспособность, предотвращает депрессивные состояния, которым больше подвержены женщины.

Кофе с молоком считается более щадящим

Вред кофе для женщин

Кофе может увеличивать риск развития доброкачественных образований в молочных железах. Причина этой болезни в гормональном дисбалансе. В зернах содержится много растительных эстрогенов. Напиток стимулирует рост фиброзной ткани, в которой формируются уплотнения.

Кофе противопоказан женщинам при следующих заболеваниях:

  • миома;
  • эндометриоз;
  • синдром поликистозных яичников.

С осторожностью следует употреблять напиток женщинам, которые страдают болями в грудных железах во время предменструального синдрома. Кофеин расширяет сосуды, что вызывает усиление болезненных ощущений.

Женщины, ежедневно получающие высокие дозы кофеина, на 70% чаще страдают от недержания мочи, которое часто развивается на фоне беременности и родов. К такому выводу пришли исследователи из Университета Алабамы в 2010 году. Такой эффект связан не только с мочегонным действием алкалоида, но и с его способностью расслаблять мышцы.

Ученые из Университета Невады сделали вывод, что кофеин может снижать фертильность женщин, так как препятствует нормальному сокращению фаллопиевых труб и движению яйцеклетки.

Слишком высокие дозы кофеина провоцируют развитие стрессов, паники и чувства постоянной тревоги. Алкалоид блокирует работу аденозиновых рецепторов, которые вырабатывают гормон, отвечающий за сон. У женщин с повышенной нервозностью избыток кофеина только усугубляет проблемы.

Безопасные дозы кофе для женщин

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в 2015 году опубликовало рекомендации по ежедневному потреблению бодрящего напитка. По мнению исследователей, безопасная доза кофеина составляет 400 мг в день. При этом нужно учитывать, что алкалоид содержится не только в кофе, но и в безалкогольных напитках, например, коле, какао и шоколаде.

В научном докладе отмечалось, что однократная доза кофеина в количестве 100 мг во второй половине дня может вызвать проблемы с засыпанием и сократить продолжительность сна. Такой эффект наблюдается далеко не у всех и зависит от индивидуальных особенностей метаболизма.

Беременным и кормящим женщинам рекомендовано сократить количество кофеина до 200 мг в день либо отказаться от употребления напитка вовсе.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.

Автор статьи:

исследователь и ценитель кофе

Вред и польза кофе для женщин


Утро многих женщин начинается с чашечки кофе. Кофе – один из самых спорных для здоровья продуктов. В одних источниках говорится о результатах очередных исследований,  доказавших его пользу. Одновременно есть источники, которые пестрят информацией о вреде этого напитка. В статье вы найдёте аргументы «за» и «против».


Что мы знаем о кофе?


В кофе содержание кофеина составляет до 1500 мг/л. Он оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему. При употреблении кофеина ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление. Он регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, в больших дозах усиливает положительные условные рефлексы и повышает двигательную активность. Стимулирующее действие приводит к повышению умственной и физической работоспособности, снижению усталости и сонливости.


  1. Действие кофеина длится в течение нескольких часов. Как только оно прекращается, появляется усталость.

  2. Систематическое употребление кофеина в больших дозах (1000 мг в день и больше) провоцирует истощение нервных клеток. Через некоторое время появляется зависимость. Очень большая доза (примерно 10 грамм) может вызвать смерть.

  3. Кофе активно влияет на человеческий организм. Попробуем найти ответ на главный вопрос: «Что перевешивает — вред или польза кофе»?


Вред кофе


Кофе вызывает физическую зависимость


На какое-то время откажитесь от употребления кофе и других напитков, содержащих кофеин. Только в таком случае вы поймёте, есть ли у вас зависимость от него. Её признаки: головная боль, усталость и сонливость, раздражительность, ухудшение настроения, от легкой подавленности до депрессии, тошнота,боль в мышцах. У вас могут появиться только некоторые из вышеперечисленных симптомов. При привыкании тонизирующее действие кофе постепенно уменьшается и для достижения прежнего эффекта требуется ещё большая доза. Так обазуется зависимость.


Вред кофе для нервной системы


При длительной стимуляции нервной системы организм постоянно находится в возбужденном состоянии. Нервная система испытывает продолжительный систематический стресс. Он вызывает истощение нервных клеток и нарушает нормальное функционирование всех систем организма.


Вред кофе для психического здоровья


Употребление кофеина в больших количествах может привести к развитию различных психозов, эпилепсии, паранойи, а также спровоцировать немотивированную агрессию.


Вред кофе для сердца


Кофе усиливает сердечную деятельность, возбуждает сосудодвигательный центр, учащает пульс. Кофеин оказывает краткосрочный эффект на артериальное давление, приводя его к небольшому повышению давления. Вышеперечисленные свойства кофе делают его особенно вредным для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы: артериальной гипертонией, ишемической болезнью сердца. Напиток может нанести вред сердечно-сосудистой системе здоровых людей. Чем больше количество употребляемого кофе, тем выше становится риск.


Вред кофе для сердечно-сосудистой системы зависит от следующих факторов


  • Количество употребляемого кофе.

  • Наличие болезней сердечно-сосудистой системы.

  • Наследственная предрасположенность к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

  • Способ приготовления напитка. Кофе, приготовленный методом заваривания, намного вреднее для сердца, чем приготовленный в кофеварке.

  • Другие факторы, способствующие таким заболеваниям (вес, питание, физическая активность).


Кофе мешает усвоению и вымывает из организма важные микроэлементы


Кофеин вымывает некоторые важные микроэлементы и мешает их усвоению. Он препятствует усвоению магния, калия, натрия, витаминов B1 и B6. Это провоцирует возникновение многих серьезных проблем:


  • Из-за недостатка кальция портятся зубы, кости становятся хрупкими, может развиться остеохондроз.

  • Нарушение равновесия в системе кальций-магний приводит к хроническим болям в спине и шейном отделе позвоночника.

  • Недостаток витаминов В1 и В6 приводит к проблемам с кровоснабжением мозга. Симптомы — головная боль и раздражительность.


В большом количестве кофе провоцирует появление целлюлита


Если женщина любит пить кофе, но при этом не занимается спортом, тонус кожи постепенно становится слабее. Практически у всех представительниц слабого пола в таком случае появляется апельсиновая корочка.


Кофе меняет цвет кожи и зубов


Все девушки хотят иметь свежий цвет лица и белоснежную улыбку. Вряд ли это будет так, если часто пить кофе и напитки, содержащие кофеин.


Вред кофе для детей и беременных


Употребление кофе в период беременности повышает риск смерти плода в утробе матери. Приблизительно 4 чашки кофе в день повышают риск до 33% и наносят существенный вред развитию плода:


  • Ребенок рождается с кофеиновой зависимостью.

  • Ребёнок часто рождается с низким весом.

  • Зубы начинают резаться позднее, чем должны.

  • Рост ребенка ниже, чем у сверстников.


Употребление продуктов, содержащих кофеин (шоколад, кока-кола) наносит огромный вред детскому здоровью. Вред кофе для ребёнка может приводить к таким проблемам, как: энурез (ночное недержание мочи), нервные тики (непроизвольные постоянные мышечные сокращения, подергивания), перепады настроения, плаксивость, агрессивность и другие неадекватные поведенческие реакции, страхи  и чувство тревоги. Безусловно, для детей актуально все, что было сказано о вреде кофе для взрослых.


Вред кофе без кофеина


Вред кофе для здоровья, о котором говорилось выше, связан именно с кофеином. Основной аргумент против кофе без кофеина заключается в том, что при его производстве используются совсем вредные химические вещества. Кофе без кофеина тоже содержит кофеин, хотя и в меньших дозах, чем обычный кофе. Кроме того, кофе без кофеина отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему и способствует отложению жиров. Он повышает уровень вредного холестерина в крови, который в больших количествах приводит к серьезным болезням артерий.


Польза кофе


Существует множество исследований, доказывающих пользу кофе для здоровья.  Приведем самые важные из них.


Кофе снижает риск заболеваний раком


Примерно две чашки кофе в день снижают риск возникновения рака печени, рака поджелудочной железы, рака толстой кишки и рака прямой кишки.


Кофе является профилактическим средством болезни Паркинсона


Женщинам для предотвращения данного заболевания достаточно употреблять кофе в умеренных количествах, а мужчинам для достижения подобного эффекта требуются большие дозы.


Кофе предотвращает диабет


Для снижения опасности заболевания диабетом на 50% мужчины должны выпивать примерно 6 чашек кофе. Женщины получат от 6 чашек кофе несколько меньший эффект. Опасность заболевания диабетом снизится на треть.


Польза кофе для профилактики других заболеваний


Результаты некоторых исследований показывают, что кофе снижает риск заболеть такими болезнями, как: астма, желчекаменная болезнь, цирроз печени, инфаркт, атеросклероз, гипертензия, гиперхолистеринемия, мигрень.


Польза кофе для снижения веса


Стимулирующее действие кофеина помогает сбросить лишние килограммы. 1 чашка кофе делает аэробные занятия на треть эффективнее обычного для «сжигания» калорий. При соблюдении диет и регулярных занятий спортом кофе заставляет организм использовать для получения энергии не углеводы, а жир.


Польза кофе для пищеварения


Кофе и содержащие кофеин напитки часто используют при проблемах с пищеварением и расстройстве желудка. Существует мнение, что кофе помогает усваиванию пищи, для чего нужно выпить чашечку после обеда.


Польза кофе в медицине


Тут речь, конечно, не о самом напитке, а о кофеине. В медицине кофеин применяется:


  • при заболеваниях, угнетающих центральную нервную систему (например, при отравлениях наркотиками и ядами),

  • при инфекционных заболеваниях,

  • при недостаточности сердечно-сосудистой системы,

  • при спазмах сосудов.


Кофеин является одним из составляющих некоторых лекарственных препаратов. Речь идет о лечении уже существующих заболеваний. У этих лекарств имеются свои побочные эффекты.


Кофе вреден или полезен?


В некоторых случаях очевидные недостатки кофе могут быть компенсированы его полезными свойствами. Каждый может решить, следует ли ему пить кофе, основываясь на состоянии собственного здоровья. В целом, к кофе следует относиться как к лекарственному препарату. Как и любое лекарство, оно может помочь при определенных заболеваниях, но при этом имеет множество побочных эффектов.


 

Мне нравится
2


Похожие посты


Оставить комментарий

Полезен ли кофе для женщин? 21.

03.2016

21 марта 2016, 17:38

Перед кофе невозможно устоять! Этот ароматный напиток является прекрасным спутником каждой женщины. В любое время суток он замечательно бодрит, тонизирует и заряжает своей энергией. Помимо всего — это еще и безумно вкусно. В каком бы состоянии мы не были, всегда приятно уделить двадцать минут чашечке кофе и отдаться приятным мыслям, на которые вдохновляет этот продукт.

Исторически сложилось, что длительное время этот напиток считался достаточно вредным. Чего только не приписывали! И развитие раковых заболеваний, и проблемы с давлением, и вред беременным. Хорошо, что наука не стоит на месте и множество ученых и докторов провели исследования, где доказали полезные свойства этого напитка.

Так чем же полезен кофе для женщин?

Двадцатилетние наблюдения Национального ракового института за “кофеманками” свидетельствуют о том, что такие женщины на 16% меньше подвержены риску преждевременной смерти.

Дело в том, что кофейные зерна содержат танины и антиоксиданты, улучшающие работу сердца, укрепляют сосуды, стимулируют функционирование печени и снижают риск инфарктов. И это еще не все, вот несколько полезных свойств этого напитка:

Профилактика депрессий. Женщины — это существа, которые очень подвержены перепадам настроения и склонны к развитию депрессий. Те, кто выпивает в день около трех чашек кофе, на 20% менее склонны к эмоциональным заболеваниям.

Улучшение метаболизма. Каждая женщина мечтает сбросить пару лишних килограмм без труда. Для этого и существует такой напиток. Кофеин стимулирует обмен веществ, бодрит и помогает гораздо быстрее избавиться от жира.

Антиоксидантные свойства. Здоровый организм — самое главное украшение женщины. Исследования доказывают, что кофе содержит в два раза больше антиоксидантов, чем любой фрукт или овощ. Это один из основных помощников в диете.

Улучшение памяти. Две чашки кофе в день помогут улучшить скорость реакции и кратковременную память. Также снижается риск возникновения болезни Альцгеймера.

Нет диабету. Употребление трех чашек в день снижает сразу же риск на 50%.

Профилактика желчнокаменной болезни, выпивая четыре чашки в день.

Повышение производительности. Современная женщина живет в быстром темпе. Кофеин вызовет прилив энергии, поэтому у вас хватит времени и на семью, и на себя, и на работу.

В чем секрет?

Только в случае регулярного употребления 100% натурального кофе мы сможем получить все полезные свойства этого напитка. Забудьте о пакетированном растворимом продукте!

Для настоящих ценителей добрые люди придумали кофеварки и кофемашины. Теперь наслаждаться эспрессо вдвойне приятней. Тем более современные модели могут удивить не только классическим кофе, но и оригинальными вкуснейшими напитками.

Это быстро и вкусно! Нажмите один раз на кнопку и божественный каппучино уже в вашей чашке. Налейте это в любимый тамблер и спешите по делам. Кофемашина не только будет радовать своим выбором вкусов, но и станет прекрасным украшением вашей кухни.

Зовите друзей и угощайте их замечательными напитками, которые они никогда не пробовали.

Вред кофе для женщин и его польза

В мире, пожалуй, больше нет другого такого противоречивого продукта, как кофе. Его либо любят, либо не приемлют категорически – равнодушных точно нет. И все время ведутся споры о воздействии этого напитка на наш организм. То появляется информация о том, что кофе пить очень полезно, то ученые выясняют – это практически яд.

Конечно, на самом деле все далеко не так страшно, но некоторую осторожность все же стоит соблюдать. Особенно женщинам, на организм которых этот напиток оказывает особенно сильное влияние.

Есть ли от него польза

Для начала стоит уяснить, что мнение о большом вреде кофе – ошибочно. Да, этот напиток не всегда полезно пить, но он способен оказать благотворное влияние на организм, если знать, как и сколько его стоит употреблять. Так, если не пить больше одной – двух чашечек в день, то кофе способен на следующее:

  • повысить работоспособность и выносливость;
  • улучшить память;
  • помочь противостоять стрессам и депрессиям;
  • повысить иммунитет;
  • предотвратить заболевания почек, желчного пузыря, щитовидной железы и других органов;
  • снизить риск развития раковых заболеваний, астмы, атеросклероза, анемии, инфаркта, диабета и даже болезни Паркинсона;
  • защитить зубную эмаль;
  • предотвратить старение организма;
  • стимулировать творческое мышление.

Кофе богат содержанием многих витаминов и минералов, например, таких как A, C, PP, группы B, калий, магний, кальций, железо. При этом этот продукт обладает практически нулевой калорийностью (если не пить его с сахаром и сливками), за что его особенно ценят женщины.

Глядя на столь внушительный список полезных свойств, можно подумать, что кофе стоит обязательно включать в свой рацион абсолютно всем. Но, как и любой продукт, который обладает положительными свойствами, этот также может нанести вред. Особенно следует быть осторожными женщинам. Тем более, при деликатных состояниях: во время месячных, в период беременности и грудного вскармливания.

Влияние кофе на женский организм

Основной недостаток напитка – это кофеин, который одновременно можно считать и его плюсом. Это вещество как раз отвечает за нашу бодрость, выносливость, улучшение мышления. Но, с другой стороны, кофеин раздражает нервную систему. При малой концентрации этого вещества в организме оно не наносит особого вреда. Но у слабого пола организм более чувствителен к внешним воздействиям, чем у мужчин, соответственно, и последствия могут быть гораздо серьезнее. Так, чрезмерное употребление кофе может стать причиной следующих явлений у женщин:

  • Существенно снижается вероятность зачатия ребенка.
  • Во время беременности тоже не следует пить много кофе.  Это может привести к развитию гестационного диабета у ребенка, замедлению роста, недостаточной массе тела. Также кофе отрицательно влияет на развитие всех систем плода, особенно вреден он для сердечно-сосудистой и нервной. Или хуже того – чрезмерное употребление бодрящего пития может привести к выкидышу. Кроме того, напиток вызывает отечность тела, повышает тревожность, раздражительность, вызывает нарушение сна и другие неприятные состояния.
  • Стоит сократить количество выпиваемого кофе при месячных. Кофеин, в большом количестве содержащийся в порошке, действует раздражающе на нервную систему. В это время дамы и так находятся в нестабильном психическом и эмоциональном состоянии, а дополнительный внешний раздражитель им ни к чему. Опять же – кофе задерживает жидкость в организме, что чревато сильными отеками. Во время месячных женщины достаточно часто страдают от подобного, а напиток может значительно ухудшить состояние.
  • Помимо здоровья, не стоит забывать и о внешней красоте. В больших количествах кофе приводит к развитию целлюлита и к появлению большого количества морщин. Именно эти два фактора являются частой причиной женских слез, а столь любимый многими напиток может нанести еще больший вред внешности. Помимо этих двух моментов, такое питье ухудшает цвет зубной эмали, делает кожу сухой, что тоже не добавляет ни красоты, ни настроения.

Получается, что женщинам в принципе стоит отказаться от кофе. Его потребление может негативно сказаться и на беременности, и на общем состоянии во время месячных. Да и, в целом, этот напиток не способствует сохранению красоты.

Но отказаться от столь вкусного ароматного питья очень и очень непросто. И как же тогда быть? Пить и мучиться сознанием того, что кофе наносит вред здоровью и не лучшим образом влияет на внешний вид? Но ведь вполне можно и не идти на такие жертвы.

Что можно сделать

Учитывая, что от кофе не один только вред, а есть еще и немало пользы, полный отказ от него — не всегда лучший вариант. Соблюдая несколько несложных правил, можно несколько снизить отрицательное влияние зернового напитка на организм женщины.

  • Выбирать стоит только натуральный кофе, пить который намного полезнее. Растворимые сорта – это невкусно, и часто очень вредно.
  • Можно найти в продаже декофеинизированный кофе. Стоит он порой чуть больше, но здоровье, как известно, дороже.
  • Максимально допустимая норма, которая не способна нанести вред – 1-2 чашечки в день. Причем, некрепкого напитка и желательно с молоком или сливками.

Соблюдения этих несложных правил вполне достаточно, чтобы можно было наслаждаться любимым напитком, и при этом не вредить себе. А вот на время беременности и во время месячных все же стоит полностью исключить его из рациона. Не стоит рисковать.

фото: depositphotos.com/ChamilleWhite, DimaSobkoD

Вред кофе, вред кофе для женщин и мужчин. какой вред от кофе?

Бодрящий утренний напиток – неотъемлемая часть жизни современного человека. Без него многие не могут собраться, сконцентрироваться или хотя бы проснуться. Но так ли безопасен кофе? Об употреблении этого напитка создано множество мифов: говорят, что он способен вызвать инфаркт и инсульт, стать причиной ракового заболевания, повлиять на появление лишнего веса. Какая научная основа есть под этими утверждениями? Какой вред от кофе может получить наш организм? Попробуем разобраться.

Чашка кофе по утрам: бодрость, которая сменяется упадком


Как человеку пришло в голову начать употреблять кофе? Легенда гласит, что один пастух заметил: когда его козы жуют ягоды и листья с одного куста, то потом бодро бегают по лугу и не могут уснуть ночью, хотя, казалось, причин для этого не было. Так были открыты тонизирующие свойства кофе. Но изначально из него готовили не напиток, а еду: молотые зерна обжаривали с сыром или творогом, а потом скатывали в шарики и ели.


Его тонизирующие свойства связаны с высоким содержанием кофеина. Кофеин – это психостимулирующее вещество. Оно оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, но лишь на какое-то время. Полчаса бодрости могут смениться вялостью, апатией и раздражительностью.


А если практиковать «кофейные церемонии» по утрам слишком часто, можно в итоге столкнуться с синдромом хронической усталости и даже с депрессией. При регулярном и бесконтрольном употреблении этого напитка человек может впасть в состояние, родственное зависимости. Отсутствие утренней «дозы» может принести человеку настоящий дискомфорт. А поскольку организм привыкает к кофеину и перестаёт на него реагировать, человек, пытаясь добиться прежнего эффекта, пьёт напиток всё чаще и чаще.


Секрет в том, что кофеин не привносит энергию извне. Он заставляет организм расходовать запасы, которые он откладывает «на экстренный случай». Через 3-6 часов бодрость и концентрация сменяется апатией и вялостью. Если ранним утром в офисе сотрудник выпил много кофе, то к обеду он становится совершенно нетрудоспособным. Поэтому необычайная производительность человека «под кофеином» — не больше, чем иллюзия.


Вред от употребления кофе в том, что он снижает общую работоспособность. Да, он способен неестественным образом повысить энергию на короткое время. Но в целом производительность будет меньше. Поэтому его нельзя употреблять бесконтрольно и неограниченно.


Итак, вред черного кофе, доказанный учёными, может стать причиной отказа от этого напитка, ведь:

  • краткосрочный прилив сил от выпитой чашечки кофе влечет за собой общее снижение работоспособности,
  • под действием кофеина организм попадает в состояние стресса, при котором ухудшается пищеварение,
  • кофе способно вызывать зависимость и синдром отмены (что-то вроде «ломки»).


Более того, последствиями употребления кофе могут стать нарушения сердечно-сосудистой системы, онкология и дисбаланс жидкости в организме.


Кофе вызывает неконтролируемое сокращение стенок сосудов. Для слабой сердечно-сосудистой системы это может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Разовое употребление напитка способно увеличить артериальное давление на 10 мм ртутного столба. Есть возраст и состояния, в котором и эта цифра может оказать решающее действие.


Международные организации, которые занимаются исследованиями онкологии, отнесли кофеин к канцерогенам третьей группы. Это значит, что теоретически вещество способно провоцировать развитие опухолевых клеток. При обжаривании в зернах образуется химическое соединение акриламид. Это канцерогенное вещество. Чем сильнее степень обжарки, тем больше акриламида вырабатывается в полученном продукте. Поэтому в США, где население пристрастилось к кофе гораздо сильнее, чем в нашей стране, именно этот напиток считается наиболее губительным источником акриламида.


Потому что он является довольно сильным диуретиком, – веществом, способствующим выведению жидкости из организма. Конечно, в некоторых ситуациях такие препараты назначаются специально, с целью активизировать циркуляцию жидкости в организме. Но в летний зной или в жарком помещении этот эффект кофеина становится вредным. Его мочегонный эффект стоит учитывать. Ведь такой напиток не будет восполнять баланс жидкости. Утоление жажды чашечкой бодрящего напитка – это лишь иллюзия. Кофе может стать причиной обезвоживания. А дефицит жидкости в организме провоцирует серьезные расстройства. Это явление провоцирует пересыхание слизистых, и как следствие, упадок местного иммунитета. То есть слизистые носа, глаз и ротовой полости перестают задерживать микробы. Самое яркое проявление этого – увеличение частоты заболеваний вирусными инфекциями. Риск простудиться, заболеть конъюнктивитом или стоматит увеличивается в разы. Пересыхание слизистых может провоцировать неприятный запах изо рта, сухость в глазах, дискомфорт при глотании.


Мочегонный эффект кофе может критически сказаться на здоровье пожилых людей. Но более опасно влияние кофе на опорно-двигательную систему. Напиток способствует вымыванию кальция из костей. А в пожилом возрасте скелет очень хрупкий. По этой же причине напиток не рекомендован детям и подросткам в период активного формирования костей. Беременным женщинам, активно расходующим кальций на закладку скелета малыша, тоже стоит воздержаться от него.


Бодрящий напиток оказывает влияние и на процессы пищеварения. Он провоцирует выделение соляной кислоты в желудке. Она предназначена для переваривания пищи. Если она будет вырабатываться бесконтрольно и невовремя, то у человека могут возникнуть проблемы с пищеварением: вздутие живота, метеоризм, гастриты, язвы и изжога.


Так же кофе может действовать как слабительное. Точнее, оно ускоряет процесс перемещения пищи из желудка в кишечник, даже если она не переварилась до конца. Это мешает процессам усвоения полезных веществ.


Итак, какой вред приносит кофе организму человека в целом? Вот факты, которые заставляют задуматься:

  • кофе способен поднимать артериальное давление и может стать причиной проблем с сердцем;
  • человек, часто включающий его в рацион, подвержен риску повышенного содержания холестерина в крови;
  • кофе внесён в список веществ, которые могут оказывать канцерогенное влияние;
  • оказывает мочегонный эффект, который может стать причиной нарушения водного баланса в организме;
  • дефицит жидкости может привести к упадку местного иммунитета, стать причиной частых простудных заболеваний, и привести к проблемам со слизистыми оболочками;
  • кофе вымывает кальций из костей и может стать причиной остеопороза;
  • кофе негативно влияет на процессы пищеварения.


Растворимый и декофеинизированный кофе: вред здоровью


Итак, основное действующее вещество бодрящего напитка – кофеин. И с ним же связана большая часть отрицательных эффектов. Поэтому среди кофеманов, которые решили покончить с пагубной привычкой, так распространена декофеинизированная разновидность кофе.


История открытия этого вида тоже связана с легендой. Один из торговцев перевозил зерна кофе на корабле для последующей продажи. Во время путешествия морская вода залила груз. После того, как мокрые мешки просушили, а зерна измельчили и попробовали заварить, выяснилось, что приятный вкус напитка сохранился, а его бодрящее свойство сошло на нет.


Теперь его декофеинизируют специально. Но стоит учитывать, что кофеин не исчезает из напитка полностью. Просто его содержание становится гораздо меньшим.


Типичный пример: человек пьёт 5 чашек в день, и волнуется, что это может нанести ему вред. Поэтому он переходит на напиток без кофеина. В результате теперь он выпивает 15 чашек в день, и по-прежнему получает ту же дозу кофеина. Поэтому декофеинизированный кофе не панацея. Он способен оказывать всё те же негативные эффекты, только в редуцированной форме.


Ещё одна разновидность напитка – растворимый кофе. Способ его получения следующий. Из обычных зерен заваривают сильно концентрированный напиток, который затем высушивают до получения порошка или гранул. Эти гранулы легче транспортировать, они дешевле и дольше способны сохранять свой аромат. Но на приготовление растворимой разновидности обычно идут зерна, низких сортов или плохого качества. Поэтому сырьё для него обычно гораздо менее качественное.


Кроме того, бодрящее действие растворимого кофе гораздо слабее, если не утрачивается вовсе.


Верхний слой зерна содержит кофеин, а внутренний – теобромин, — рассказывает доктор Алексей Ковальковский. — Они действуют по-разному. Кофеин сужает сосуды в теле и расширяет сосуды почек, то есть тонизирует и оказывает мочегонный эффект. Теобромин действует наоборот. В растворимом кофе всегда больше теобромина, потому что часть кофеина отправляется в фармакологическую промышленность. Часто дальнобойщики пьют перед рейсом растворимый кофе, а через 30 км от города у них начинаются аварии. Возникает сонный эффект.


Казалось бы, если нет бодрящего эффекта, то и вред кофе должен сойти на нет? Это не так. Теобромин обладает почти всеми негативными эффектами кофеина, кроме тех, которые связаны с тонизирующим эффектом.


Отдельная история – влияние тонизирующего снадобья на женский организм. Особенно оно сказывается в период беременности. Как уже упоминалось, в этот непростой для женского организма период кофе способен сильно истощить запасы кальция в организме. А ведь это вещество крайне нужно для строительства детского скелета!


Тонизирующее вещество способно проникать через плаценту. Итак, какие же ещё негативные эффекты наблюдают врачи в том случае, если будущая мама злоупотребляет кофеинсодержащими напитками?

  1. Вымывание кальция из организма матери.
  2. Повышение частоты сердцебиений у ребенка.
  3. Уменьшение циркуляции крови в плаценте. Следствием этого может стать развитие риска анемии. В результате ребенок недополучает кислород, который нужен для формирования всех жизненно важных систем организма, и особенно – мозга. Анемия может спровоцировать преждевременные роды. А после них повышается вероятность инфицирования.
  4. Замедление физического развития плода. Риск рождения ребенка с дефицитом массы тела.
  5. Увеличение риска рождения ребенка с сердечными заболеваниями.


Кроме того, стоит помнить, что все негативные эффекты кофе на сердечно-сосудистую и мочевыводящую системы остаются в силе. А ведь для беременной женщины малейшее повышение давления или дефицит жидкости в организме может оказать роковое влияние!


Кофе с древних времён считался сильнейшим афродизиаком. Он тонизирует и возбуждает, и в этом сказывается его положительное влияние на мужскую потенцию. Но злоупотреблять таким средством повышения потенции тоже не стоит.


Вред кофе для мужчин заключается в том, что он содержит вещества растительного происхождения, которые сходны с женскими половыми гормонами – эстрогенами. Те, в свою очередь, способны подавить выработку тестостерона.


Кстати, в этом отношении натуральный напиток менее вредный, чем декофеинизированный. Растительные гармоны из напитка не удалятся при декофеинизации, а обработанный кофе, лишенный своих бодрящих свойств, провоцирует мужчину выпить больше. Поэтому, получая меньше кофеина, мужчина получает гораздо больше родственных эстрогенам веществ.


С возрастом мужчины становятся более подверженными сердечно-сосудистым заболеваниями. Поэтому тонизирующее воздействие кофе может повлиять на их организм роковым образом. Хрупкие стенки сосудов могут не выдержать тонизирующего воздействия.


Люди, которые решили побороть зависимость от тонизирующего напитка, признают: кофе – это не сигареты. Бросать эту привычку можно постепенно. Можно начать с малого, но не забывать о главной цели.

  1. Перестаньте подбадривать себя порцией горячего напитка хотя бы по выходным. Ведь в эти дни вам не нужна повышенная работоспособность и активная энергия. Нездоровая бодрость после чашечки кофе может помешать здоровому отдыху или полноценному сну.
  2. Замените кофе чаем. В чае тоже есть кофеин, и он тоже способен оказывать бодрящее действие. Но здесь тонизирующего вещества содержится гораздо меньше. Постепенно нужно переходить на минеральную воду, соки и компоты. Ведь чай тоже не панацея. И в нем содержатся вредные вещества, и он тоже может оказывать мочегонный эффект.
  3. Заведите для себя новый пробуждающий ритуал. Если вы кофеман со стажем, то скорее всего заметили, что привыкли к кофеину, и он уже не в состоянии оказывать на вас свое бодрящее действие. Возможно, вы просыпаетесь просто от того, что выпили кружку чего-то горячего. Пусть это будет подогретый компот, бульон или просто вода.
  4. Старайтесь высыпаться. Часто причина плохого самочувствия – не в отказе от кофе, а в хроническом недосыпе. Заведите привычку ложиться спать пораньше. А по утрам старайтесь уделить время зарядке или пробежке. Это будит лучше, чем искусственный психостимулятор.


Итак, вокруг «кофеманов» витает множество мифов. Большинство из них оказывается правдой. Он неоднозначно влияет на нервную систему, способен вызывать отклонения в работе сердечно-сосудистой системе. Кофе противопоказан беременным женщинам и людям в преклонном возрасте. Он способен вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта. Ученые ставят его в ряд канцерогенных веществ. Этот напиток может стать причиной нарушения водного баланса в организме, и, как следствие, повлечь за собой частые простуды, проблемы со слизистыми и общее снижение местного иммунитета. Но самое главное, при регулярном злоупотреблении этим напитком он совершенно теряет свои бодрящие свойства. Всё, что человек может получить при его бесконтрольном потреблении – формы зависимости и синдром абстиненции («ломку»). Поэтому лучше заменить этот искусственный источник бодрости более здоровыми альтернативами: полноценным сном, утренней зарядкой или пробежкой и полезными напитками, например, минеральной водой.

Во все чашки. Что пишут о влиянии кофе на наше здоровье в научных статьях

Благодаря древним традициям употребления и широчайшему распространению по всему миру, кофе для современного человека не просто компонент питания, но и важная часть социального взаимодействия. С кофе многие из нас начинают свой день, на кофе приглашают друг друга приятели, коллеги и романтические партнеры, его попивают дома за чтением новостей, во время прогулки в парке и в кофейнях. Самые «кофепьющие» страны мира — скандинавские — употребляют восемь-десять килограммов этого напитка в год на душу населения, а страны Азии, Африки и Океании пока только входят во вкус, наращивая объемы потребления кофе стремительными темпами. Одним словом, весь мир пьет кофе. Тем удивительнее, что не так много потребителей осведомлено о том, как, собственно, кофе воздействует на их организм. Только 16% американцев знают, что кофе может быть полезным для здоровья, а 49% европейцев считают, что он, скорее, им вредит. Недавнее исследование показало, что люди относятся к потенциальной пользе кофе скептически. В то же время многие все чаще и активнее задумываются, что и зачем они едят, начиная рассматривать пищу как естественную терапию, поэтому вопрос, где в такой системе координат находится столь популярный напиток, встает неминуемо.

Достаточно восьми чашек

По Cети ходит несколько страшных историй о том, как кто-то выпил слишком много чашек кофе за раз и умер от остановки сердца. Но если присмотреться к ним, то окажется, что виноват не напиток, а, мягко говоря, не самое рациональное поведение самой жертвы. Как правило, они смешивали кофе с сильнодействующими веществами, запивали энергетиками, либо употребляли вовсе не кофе, а кофеинсодержащие препараты или чистый порошковый кофеин.

© Andrew Renneisen/Getty Images

На самом деле умереть от кофе крайне сложно. В 2018 году ученые собрали все научные статьи, публиковавшиеся с 1959 года, в которых сообщалось о смерти от кофеина — основного компонента кофе. Таких смертей набралось всего 92, причем примерно треть из них была суицидом. Гораздо вероятнее, что кофе продлит вам жизнь, а не сократит. И это показано на популяционных исследованиях, охватывающих сотни тысяч человек. Правда, их показания несколько разнятся. Согласно некоторым, достаточно выпивать одну-две или три чашки кофе в день. Недавнее же исследование на данных почти полумиллиона клиентов Британского Биобанка показало, что можно выпивать до восьми чашек кофе с пользой для длительности жизни. Причем неважно даже, растворимый ли это кофе или кофе вообще без кофеина, быстро или медленно организм метаболизирует кофеин и есть ли в вашем геноме какие-то специфические «однобуквенные» опечатки в некоторых генах (т.н. однонуклеотидные полиморфизмы), делающие организм как-то по особенному восприимчивым к кофе. Пейте несколько чашек кофе в день — и статистическая вероятность прожить дольше для вас увеличится.

Но откуда берутся эти чашки и как выясняется, что они продлевают жизнь? Все довольно просто: ученые не могут отследить, сколько кофе в граммах и миллилитрах выпивает в день каждый их подопечный, поэтому они просят участников исследований самостоятельно записывать в специальные опросники, сколько кофе те выпивают в день. Человеку довольно легко вспомнить, сколько чашек и какого кофе в день он выпил, и эта единица измерения остается в исследованиях (но, конечно, ученые высчитывают и более точное количество напитка, зная типовые объемы чашек). После этого все любители кофе делятся на группы в зависимости от того, сколько чашек кофе в день они выпивают, и ученые по этой статистике оценивают, есть ли зависимость между употреблением кофе и смертностью. Так и выясняется, что процент смертей ниже в группах, потребляющих определенное количество кофе ежедневно.

Защитный эффект

Теперь самое время копнуть глубже, чтобы понять, в чем причина продления жизни при употреблении кофе. Ученые провели немало исследований и метаисследований — то есть исследований других исследований — на этот счет и пришли к выводу, что полезных свойств у него даже больше, чем можно подумать.

Наиболее обобщающее метаисследование показало, что кофе снижает риск сразу нескольких видов рака — полости рта, эндометрия, кишечника и кожи. Также он немного снижает риск рака желудка и рака простаты. Правда, риск рака легких кофе почему-то увеличивает.

Впрочем, все исследователи, делающие метаанализы данных о пользе кофе указывают, что данные неконсистентны, то есть результаты разных исследований могут не совпадать или даже противоречить друг другу, поэтому из них можно выявить лишь очень общую тенденцию.

Также противоречивы и исследования, касающиеся других положительных эффектов кофе. Существует свидетельство, что он тормозит снижение умственных способностей у пожилых мужчин. В то же время исследование на данных более 400 000 человек разных возрастов показало, что употребление напитка, видимо, никак не влияет на мышление и память, а согласно свежим данным, кофе вовсе не помогает от снижения умственных способностей — хотя при этом помогает зеленый чай, в котором, как и в кофе, содержатся антиоксиданты. Результат можно назвать неожиданным, так как в исследованиях in vitro кофе показывает наибольшую по сравнению с черным и зеленым чаем антиоксидантную активность. Причем арабика в этом смысле не отличается от робусты. Молоко на антиоксидантный эффект тоже не влияет, так что можете продолжать наслаждаться латте и капучино дальше.

© Tristan Fewings/Getty Images

Опрос жительниц Гонконга показал, что употребление кофе в зернах снижает риск рака груди, а вот растворимый кофе этот риск увеличивает. У норвежских женщин риск рака груди тоже снизился, правда, только у худеньких, а у женщин с лишним весом он скорее повышается.

Есть также свидетельства, что кофе снижает риск диабета, но только у взрослых, недавно сбросивших вес. Более ранние эксперименты на мышах с индуцированным диабетом второго типа показали, что кофе замедляло у них прибавку в весе и улучшало толерантность к глюкозе, так что кофе дает ученым некоторые надежды и в этом направлении.

С тех пор как в 2001 эксперименты на мышах продемонстрировали, что кофе может защищать нейроны мозга от болезни Паркинсона, ученые не оставляют надежды лучше понять этот эффект, поскольку от нейродегенеративных заболеваний — болезней Паркинсона и Альцгеймера — до сих пор не существует лекарств. Более позднее исследование подтвердило защитное воздействие кофе на нейроны (правда, слабое), в том числе и при болезни Паркинсона, вызванной воздействием на нейроны пестицидов. А вот от болезни Альцгеймера кофе, кажется, не защищает.

Поскольку кофе известен своим бодрящим эффектом — тут виноват кофеин, — логично предположить, что он может влиять и на настроение. Данные показывают, что влияние действительно есть, но вот от кофеина оно не особенно зависит. Либо эффект достигается за счет других веществ в составе напитка, либо, что не менее вероятно, «виноваты» сопутствующие социальные эффекты: мы пьем кофе в компании, и положительные эмоции, полученные от общения с друзьями и коллегами, могут затмить эффекты самого напитка. Поэтому исследования, касающиеся улучшения настроения от кофе при депрессии, крайне осторожны в выводах.

© Сергей Савостьянов/ТАСС

Что же можно сказать, глядя в крайне обширную научную литературу по этому вопросу? По-видимому, кофе вполне — хотя и незначительно — полезен для вашего здоровья. Статистически он, пусть и крайне слабо, но снижает риск смерти от всех неинфекционных заболеваний, то есть рака, диабета и аутоиммунных заболеваний. А если вы испанец, то вам кофе еще и снизит риск сосудистых заболеваний. И просто на всякий случай: может, вы не задумывались, но ученые выяснили, что в эректильной дисфункции кофе совершенно не виноват.

Химия кофе

Кофе содержит более 2 тысяч компонентов, но большинство людей любит его за кофеин, и не зря. Кроме того, что этот алкалоид стимулирует выброс нейромедиаторов (веществ, при помощи которых общаются нейроны с другими клетками) и побуждает нейроны работать активнее, он, судя по всему, влияет и на работу нашего собственного иммунитета. Стэнфордские ученые выяснили, что кофеин понижает концентрацию в нашей крови сигнального иммунного белка — интерлейкина 1 бета. Его избыток в организме свидетельствует о проблемах с сосудами, повышенным артериальным давлением и риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, регулярное употребление кофе снижает фоновое воспаление в организме, а значит, позволяет органам дольше оставаться здоровыми. Но помимо кофеина кофе содержит около тысячи разных веществ — среди них тоже немало полезных. Это и кальций, и магний, и витамин ниацин, и растительные полифенолы — те самые антиоксиданты.

Не так давно сотрудники НИИ физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского МГУ выяснили, с чем могут быть связаны потенциальные нейропротекторные свойства кофе. Оказалось, что это содержащаяся в нем 3,4-диметоксикоричная кислота. Она защищает от прионных белков. Прионные болезни похожи на нейродегенеративные, но имеют иную причину — неправильно свернутые белки-прионы, которые превращают здоровые молекулы в себе подобные. Этим прионы напоминают вирусы, хотя по сути являются собственными белками организма. В экспериментах на человеческих клетках 3,4-диметоксикоричная кислота связывалась с прионным белком PrP и тормозила формирование токсичных комплексов.

А содержащаяся в кофе хлорогеновая кислота может обеспечивать защитный эффект против диабета. Она снижает усвоение пищевого железа, а диабет может развиться в том числе из-за чрезмерного потребления этого микроэлемента.

В общем, судя по всему, именно кофеин, полифенолы и хлорогеновая кислота в кофе отвечают за большинство его защитных свойств. Впрочем, не исключено, что все остальные тысячи «ингредиентов» кофе пока еще не были тщательно исследованы.

Никакого давления

Говоря о влиянии кофе на здоровье, нельзя не вспомнить давнюю научную дискуссию о том, влияет ли он на артериальное давление и провоцирует ли сердечно-сосудистые заболевания. Впервые об этом заговорили еще в начале 70-х годов прошлого века. Исследования на этот счет остаются — удивлены? — противоречивыми. Некоторые из них показывают, что кофе действительно слегка повышает артериальное давление, но при этом играет незначительную роль в развитии гипертонии. Это может быть связано с тем, что в подобных исследованиях сравниваются здоровые люди и гипертоники, а те могут снижать потребление кофе, узнав о состоянии своего здоровья. К тому же организм довольно быстро адаптируется к эффектам, которые кофе оказывает на сердечно-сосудистую систему. Некоторые исследования показывают, что кофе вообще не повышает, а снижает риск гипертонии: надо пить три-четыре чашки день, но при этом не курить. А вот если пить меньше или больше трех-четырех чашек, на риске гипертонии это просто не сказывается. Почему? Загадка. Нужно, как вы догадываетесь, больше исследований.

© Daniel Berehulak/Getty Images

Точка в этом вопросе не поставлена. Очевидно, кофе действительно в краткосрочной перспективе слегка повышает кровяное давление. Но долгосрочно организм адаптируется к этому эффекту. А пока — строгая причинно-следственная связь между регулярным потреблением кофе и гипертонией не установлена. Да-да, вы не ошибаетесь: по поводу жизни на Марсе мы уже можем говорить что-то с некоторой определенностью, а вот про гипертонию от кофе все еще нет.

Ну и?

Глядя на исследовательскую литературу, можно рассудить, что польза от регулярного употребления кофе скорее перевешивает вред от него. Иначе говоря, нет причин для беспокойства — если вы любите выпить в день одну чашечку кофе или даже две, нет никаких причин себе в этом отказывать. Только если вы дурно себя от этого чувствуете.

В общем, если вы тоже хотите стать частью выборки, на которой можно проводить исследования о вреде и пользе кофе для здоровья, то можете смело его пить, не особенно злоупотребляя. Но только если вы не беременная женщина. В этом случае с кофе лучше поосторожнее, то есть не пить больше двух чашек в день, иначе повышается риск выкидыша. И старайтесь не добавлять в кофе сахар и сладкие сиропы, ведь они никакой пользы для здоровья не несут. Закуривать после кофе тоже не стоит, поскольку вредоносное воздействие табака уж точно доказано. Пусть эта живописная пара — кофе и сигареты — останется в фильме Джармуша.

 

Евгения Щербина

Польза и вред растворимого кофе (вся правда)

Растворимый кофе — напиток, который есть практически в каждом доме. Мы так привыкли к кофе быстрого приготовления, что часто не задумываемся насколько полезен он для нашего организма. Рассказываем, что нужно знать о растворимом кофе, чтобы пить его с удовольствием и не причиняя вред здоровью.

Виды растворимого кофе

В зависимости от технологии производства выделяют три вида растворимого кофе: порошковый, сублимированный и гранулированный.

  1. Порошковый — в процессе изготовления данного вида не используют сложное оборудование. Получается он путем разбрызгивания специальной жидкости-концентрата в воздухе, которому дают высохнуть. После кофейный порошок фасуют в упаковки, которые предохраняют от попадания влаги во внутрь. Порошковый кофе считается самым недорогим по цене, быстрее растворяется, по сравнению с другими вида.
  2. Гранулированный — кофейный порошок смачивают в теплой воде, тем самым частички склеиваются между собой, образуя гранулы. Качественный гранулированный кофе не оставляет осадка на дне чашке после заваривания.
  3. Сублимированный — изготавливают по технологии фриз-драйд. То есть концентрированную кофейную жидкость замораживают под воздействием вакуума. В результате получаются пирамидки-кристаллики. Сублимированный кофе содержит больше кофеина, чем аналоги. Самый дорогой вид растворимого кофе.

Польза

Растворимый кофе трудно назвать полностью натуральным продуктом. В процессе производства кофейные зерна теряют эфирные масла, которые придают стойкий аромат готовому напитку. Потому в растворимый напиток добавляют различные синтетические добавки, ароматизаторы и пр. А как известно, синтетические добавки не считаются полезными для здоровья.

Все-таки, растворимый напиток тоже может быть полезен для организма. Например, употребление в небольших количествах растворимого кофе способствует активизации работы головного мозга и повышению тонуса организма, ускоряет работу сердца.

Вред

Растворимый кофе оказывает влияние на многие системы организма — сердечно-сосудистую, нервную, мочевыделительную и желодучно-кишечный тракт.

  • Кофе сильно влияет на сердце и может привести к учащенному сердцебиению и повышению давления.
  • Способен вызывать физическую зависимость. Организм привыкает к постоянной дозе кофеина, при его отсутствии перестает нормально функционировать. Возникает чувство нервозности, тревожности.
  • Истощает нервные клетки, может привести к повышенной раздражительности и даже депрессии.
  • Сильно обезвоживает организм, вымывает кальций и другие полезные микроэлементы.
  • Повышает кислотность в желудочно-кишечном тракте, что приводит к образованию язвы или гастрита.
  • Вызывает появления желтого налета на зубной эмали.

Растворимый кофе вреден для организма в целом. Потому, если вы любитель кофе, врачи рекомендуют употреблять не больше 2-3 чашек растворимого напитка в день, не пить на голодный желудок, а после чашки кофе выпивать стакан воды. Так вред для организма будет не такой сильный.

Противопоказания к употреблению

Сублимированный, гранулированный или порошковый напиток может вызывать зависимость как у мужчин, так и у женщин. Кроме того, растворимый кофе сильнее влияет на мужской организм, может вызвать проблемы с потенцией. Потому лучше растворимый напиток заменить натуральным продуктом.

Помимо этого, кофе противопоказан людям, страдающим гипертонией, гастритом, язвой, проблемами с сердцем и мочеполовой системой. Беременным и кормящим женщинам также не рекомендуется употрбелять напиток. Это может сказаться на развитии плода и привести к невралгическим проблемам. К группе повышенного риска относятся дети — им вообще противопоказано пить растворимый кофе, который может вызвать неуравновешенное состояние, повышенную возбудимость.

Калорийность

Калорийность растворимого продукта в несколько раз выше, чем у натурального. В чашке 100 мл растворимого кофе содержится около 7 Ккал. Такой же объем натурального кофе содержит всего 2 Ккал. При добавлении в напиток сахара, сливок или молока калорийность повышается. Чашка кофе с молоком и сахаром будет содержать около 30-57 Ккал.

Растворимый кофе — быстрый в приготовлении, ароматный и бодрящий напиток. При умеренном употреблении (2-3 чашки в день) не вызывает проблем со здоровьем, повышает тонус и улучшает работу мозга. Соблюдайте меру и наслаждайся вкусом и ароматом растворимого кофе.

3 секретные причины, по которым женщинам нельзя пить кофе

Plus Я делюсь своими мыслями о тенденции Bulletproof / Upgraded Coffee, о том, как женщинам нужно биохакать свой энергетический уровень иначе, чем мужчинам, и как лечить от воздействия кофеина

Когда мне было 20, во время обычного посещения гинеколога мой врач обнаружил уплотнение в моей груди. Она попросила двух других докторов прийти, чтобы осмотреть это, и все трое говорили об этом, как будто меня там даже не было.Мое беспокойство по поводу того, что потенциально может быть что-то серьезное, росло.

На самом деле я помню, как был полностью напуган. В конце концов, через несколько часов, они решили, что это киста, заполненная жидкостью, поэтому, конечно, я спросил, что могло ее вызвать. Затем мой гинеколог спросил меня, пил ли я в последнее время много кофеина — ответ был огромным — да — я поздно ложился спать, готовясь к выпускным экзаменам — и затем выяснилось, что кофеин увеличивает склонность ткани груди к образованию кист.

В тот день я перестал принимать все формы кофеина и не употребляю кофеин уже 20 лет. Исследование, проведенное после того, как я сделал этот выбор, только сделало меня еще более благодарным за то, что я прислушался к этому раннему предупреждающему сигналу, исходящему от моего тела. Я хотел поделиться с вами тремя малоизвестными причинами, по которым вам, как женщине, не следует пить кофе или кофеин в целом, особенно если у вас ПМС, вы пытаетесь зачать ребенка или у вас диагностированы проблемы с менструальным циклом.

Причина № 1 — Кофеин вызывает образование кист в груди и яичниках

Кофеин может ускорить развитие доброкачественных заболеваний груди.Вы знали об этом? Конечно же, нет! Мне очень понравился кофе, эспрессо-бары, ритуал, латте — не собираюсь врать, все вкусно! После этого паники я начал изучать кофеин и его влияние на гормоны. Оказалось, что для женщин с СПКЯ, фибромами, эндометриозом, кистами яичников и фиброзно-кистозной грудью кофеин — гарантированный способ создать больше кист. Для всех остальных с гормональной чувствительностью это может не вызвать кисты, но нарушит работу вашей системы.

Иногда кажется, что кофе — наш национальный любимый наркотик.Мы слишком часто переутомляемся, недоедаем и плохо питаемся, поэтому кофе стал костылем, который многие из нас используют, просто чтобы пережить очередной напряженный день. Многие люди считают, что кофе должен быть полезен для них в той или иной мере, и, конечно же, при всем необычном маркетинге крупных брендов и постоянных отчетах о противоречивых исследованиях. Однако правда в том, что мы зависимы и не знаем биохимических эффектов этого вещества на наши гормоны.

Кофе абсолютно ужасен, когда дело доходит до женской гормональной экосистемы, и помимо этой ситуации с образованием кисты, есть еще 3 причины, по которым он не подходит для нас, женщин.

Если вы боретесь с менструацией, миомой, кистами в груди или яичниках любого типа, эндометриозом, бесплодием, низким половым влечением, капризностью, низкой энергией и весом — кофе усугубляет все эти проблемы.

Причина № 2 — Ваши гены определяют, можете ли вы безопасно метаболизировать кофеин

Кофеин расщепляется печенью с помощью фермента CYP1A2. Ваша способность производить этот фермент регулируется геном CYP1A2. Если у вас есть мутация в этом гене, это будет определять, как ваша печень сможет расщеплять и выводить кофеин из вашего организма.В зависимости от вариабельности вашего гена вы будете либо производить много этого фермента (и быть успешным потребителем кофеина), либо немного. Оказывается, только 10% населения производят много этого фермента! Если вы медленно метаболизируете, исследование 2006 года показало, что вы подвергаетесь повышенному риску сердечного приступа из-за употребления 2 или более чашек кофе в день. Поскольку болезнь сердца является убийцей номер 1 среди женщин, кажется, что каждая женщина должна проверить свои гены, прежде чем употреблять это вещество!

Есть еще одна интересная вещь об этом, CYP1A2, который также участвует печенью в метаболизме эстрогена.Поэтому, если вы не прошли генетическое тестирование, но боретесь с ПМС, диагностированным эстроген-доминантным состоянием, таким как СПКЯ, фиброиды, эндометриоз и т. Д., Тогда у вас есть основания подозревать, что у вас может быть мутация этого гена и уменьшение количества этого фермента необходимо не только для расщепления кофеина, но и эстрогена.

В 2008 году было проведено исследование, основанное на более ранних исследованиях, связывающих кофеин с изменениями тканей груди, и было выявлено некоторую связь с повышенным риском рака груди.Возможно, вариабельность факторов риска как-то связана с этой вариабельностью генов. Я думаю, что если в вашей семье был рак груди, то это важная информация, которую следует учитывать.

Вот почему отказ от кофеина является такой важной частью протокола FLO — вы здесь, потому что вы, , боретесь с различными способами доминирования эстрогена в организме, и мы хотим устранить все препятствия со стороны эндокринной системы, поэтому он может более эффективно расщеплять этот гормон.

Причина № 3 — Кофеин увеличивает уровень бесплодия!

Вызывает тревогу то влияние, которое это оказывает на фертильность как мужчин, так и женщин, но при этом редко упоминается как изменение диеты, необходимое для зачатия любым способом, естественным или поддерживаемым с медицинской точки зрения. Это настолько впечатляюще, что я включил список всех текущих исследований, чтобы вы могли быть полностью информированы.

Еще одна причина — кофеин истощает организм микроэлементов, необходимых для гормонального баланса

Все мы знаем, что нельзя пить кофе во время беременности или кормления грудью, но факт в том, что на каждом этапе это плохие новости для ваших гормонов.

Кофе выводит из организма магний и другие питательные вещества и минералы, которые жизненно важны для гормонов счастья, таких как витамины группы B. Вот еще кое-что от меня о том, почему магний так важен для ваших яичников. Кислотность кофе приводит к дисбалансу кишечной флоры и затрудняет усвоение достоинств даже самой здоровой диеты. Из-за этого вашей эндокринной системе труднее выполнять работу по уравновешиванию гормонов. Прием добавок является ключевым моментом при восстановлении после воздействия кофеина — это оптимальные добавки, необходимые для восстановления вашего уровня.

Пуленепробиваемая кофейная дилемма и биохакинг вашей энергии как женщины

Я люблю Дэйва Эспри и его работы, и я думаю, что Bulletproof Coffee УДИВИТЕЛЬНЫЙ… для мужчин.

Фактически, кофе является важным инструментом биохакинга для мужчин, которые каждый день испытывают глубокий спад энергии, поскольку у них заканчивается дневной запас тестостерона и кортизола. Однако у вас, как у женщины, нет этой проблемы, и вам не нужно компенсировать таким образом свою энергию. В парадигме здоровья, ориентированной на мужчин, повышение энергии с помощью кофеина имеет смысл для их тела и образа жизни, который строится на основе их гормонов.

Согласно парадигме здоровья, ориентированной на женщин, вы хотите повысить свою энергию, поддерживая уровень сахара в крови и надпочечники, чтобы обеспечивать вас устойчивой энергией в течение всего дня, поскольку уровень эстрогена и прогестерона, тестостерона и инсулина колеблется в течение месяца. Отказ от кофе и синхронизация цикла с вашим рационом — лучший способ биохакать ваш путь к большему количеству энергии. Особенно, если учесть все исследования, которые показывают специфическое влияние кофеина на здоровье женщин, мы должны учитывать гендерный фактор в нашем стремлении биохакать нашу энергию!

Например, мужчины не предназначены для удержания питательных веществ так долго, как женщины.Женщины великолепно устроены так, чтобы сберегать как можно больше энергии из того, что мы принимаем, чтобы мы могли выращивать других крошечных людей в нашей матке. Независимо от того, активно вы это делаете или нет, ваше тело просто задерживает жидкости намного дольше, а мы метаболизируем содержащиеся в нем химические вещества гораздо медленнее. В то время как жидкости проходят через мужской организм с большой скоростью — мужчины пьют и быстро выделяют как алкоголь, так и кофеин, избегая в результате значительной части негативного физического воздействия.

В результате биохакинг должен быть разным для мужчин и женщин, поскольку у нас есть две совершенно разные системы.Если вы все же решите его употреблять и у вас есть гены для его метаболизма, тогда добавьте в кофе абсолютно здоровые жиры, особенно кокосовое масло, чтобы помочь сахару в крови справиться с кофеином.

Однако для нас, дамы, кофеин все еще присутствует, истощая ваши ключевые гормональные балансирующие микронутриенты, повышая уровень кортизола и инсулина и нарушая вашу эндокринную функцию. У вас также может быть слегка жирная печень в результате ваших гормональных проблем, и вам может быть трудно переваривать не только молочные продукты, но и расщеплять весь этот жир и кофеин.

У многих женщин преобладает эстроген, и вам достаточно взглянуть на мой пост о молочных продуктах, чтобы понять, почему я не одобряю это при решении гормональных проблем. И если вы здесь, в блоге Flo Living, я предполагаю, что вы имеете дело с некоторыми гормональными проблемами.

Кофейная детоксикация — мое 5-ступенчатое руководство по переходу

Если вы хотите отучиться от груди, сначала задайте себе вопрос — почему я пью кофе? Если вы действительно любите вкус, у меня есть 5-шаговая стратегия, позволяющая держать эту привычку под контролем и сделать ее менее вредной для ваших гормонов.Если вам нравится кофе, потому что он не дает вам заснуть и дает вам энергию, что ж, у меня есть 5-ступенчатая стратегия для вас, чтобы вылечить вашу усталость и повысить вашу энергию.

Сценарий 1: Хорошо, я понимаю, что это плохо для меня, но я никогда не собираюсь отказываться от этого полностью. Что я могу сделать, чтобы минимизировать ущерб?

Итак, для тех из вас, кто просто любит вкус и не полагается на , а не на , чтобы чувствовать себя бодрым утром, или чтобы сконцентрироваться, или пережить день (будьте честны!), Вот как свести к минимуму эти плохие эффекты:

  1. Избавьтесь от белых вещей — Избавьтесь от сахара и сливок и минимизируйте влияние сахара в крови.Попробуйте вместо этого лаканто и кокосовое молоко.
  2. Размер имеет значение — Воспользуйтесь европейским подходом к употреблению кофе. Выпейте небольшую чашку свежего эспрессо, а не гигантское ведро вентиляции и тренти в Starbucks.
  3. Only with Food — Опять же, европейцы имеют это право пить свою маленькую чашку кофе после или во время полноценной еды. Если вам нравится вкус, вы должны смаковать его, а не глотать его на бегу или в спешке в офис.
  4. Пополните свой уровень питательных веществ — принимайте добавки FLO Balance, чтобы восстановить потерянный магний и витамины B и помочь кишечнику и печени справиться с воздействием кофеина.
  5. Начать синхронизацию цикла для уменьшения тяги — когда вы едите, тренируетесь и работаете таким образом, чтобы поддерживать колебания гормонов, вы ежедневно накапливаете энергию, вместо того, чтобы работать против гормонов и истощать себя. Вы, естественно, захотите меньше кофе! Загрузите приложение MyFLO, чтобы получить полное руководство по синхронизации циклов.

Сценарий 2: Хорошо, теперь я вижу, что это, вероятно, ухудшает мои симптомы, и я хочу прекратить, но абстинентный синдром — это плохо, что я могу сделать, чтобы избавиться от него навсегда?

Для тех из вас, кто чувствует себя вялым и усталым даже после того, что кажется полным ночным сном, у вас вполне может быть усталость надпочечников. Вместо того, чтобы искусственно повышать уровень энергии, вам нужно подумать об исцелении надпочечников. Вот как начать этот процесс:

  1. Калорийность на завтрак — Ешьте действительно хороший, обильный завтрак каждый день. Съешьте омлет из двух яиц со шпинатом, хлебом без глютена и авокадо. Сделайте это основным блюдом вашего дня. Это питание в соответствии с естественным биоритмом вашего тела. Ваше тело нуждается в топливе рано, а не вечером, когда оно готовится к отдыху.
  2. Повысьте уровень поддержки надпочечников — Поддержите вашу потребность в умственном сосредоточении с помощью гинкго билоба и родиолы. Для получения естественной и устойчивой энергии принимайте ашваганху, витамин B12 и витамин B5. Чтобы снизить стресс и снизить уровень кортизола, пейте чай с базиликом.
  3. My Ultimate Substitute — замените кофе кукуча или чаем из веточек, который готовят из обжаренных стеблей, с которых собирают листья зеленого чая. Обладает ореховым вкусом и идеально подходит в любое время дня. Он также оказывает щелочное действие на кровь по сравнению с чашкой кофе, образующей кислоту.Я коллекционер чая и знаю, что со временем большинство травяных чаев имеют вкус просто горячего попурри. Но чай кукуча сам по себе относится к не цветочным и не травяным сортам — он вам понравится (и вы захотите всегда держать его в сумке!).
  4. Пополните свой уровень питательных веществ — принимайте добавки FLO Balance, чтобы восстановить потерянный магний и витамины B и помочь надпочечникам, кишечнику и печени восстановиться после длительного воздействия кофеина.
  5. Начать синхронизацию цикла для накопления энергии — когда вы едите, тренируетесь и работаете таким образом, чтобы поддерживать колебания гормонов, вы ежедневно накапливаете энергию, вместо того, чтобы работать против своих гормонов и истощать себя.Загрузите приложение MyFLO, чтобы получить полное руководство по синхронизации циклов.

Всегда помните, что как только у вас будет правильная информация о том, как на самом деле работает ваше тело, вы можете начать делать выбор в отношении здоровья, который, наконец, начнет работать на вас! Вы можете это сделать — наука о вашем теле на вашей стороне!

к вашему FLO,

Алиса

Хороших вещей бывает тройка:

Я хочу услышать от вас

Во-первых, кофе — ваш любимый наркотик? Вы беспокоитесь о том, сколько вы пьете?

Во-вторых, вы попытаетесь отучить себя? Сообщите мне, как это происходит!

В-третьих, вы знаете, что все, кого вы знаете, гормональны — распространите немного хорошей кармы яичников и поделитесь этой статьей в соцсетях, нажимая кнопки ниже

Представляем BALANCE by FLO Living Hormone Supplement Kit

Вы просили меня дать рекомендации по добавкам, благоприятным для гормонов, и я, наконец, создал решение, которое я так взволнован, что могу предложить вам в вашем путешествии по гормональному балансу:

Balance от FLO Living Supplements — это полный пакет, который работает вместе для поддержания здорового уровня гормонов.Они включают в себя 2-месячный (2 цикла) запас следующих составов, чтобы вам никогда не хватало ни одной фазы вашего цикла.

Ежедневно принимая эти 5 добавок, вы будете снабжать свой организм прекрасными микроэлементами, поддерживающими более здоровый уровень гормонов. Это означает, что вы начнете видеть, как ваши худшие симптомы менструального цикла улучшаются … и даже исчезнут через некоторое время.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о наборе дополнений BALANCE Bio-Hacking.

12 преимуществ употребления кофе для здоровья

Кофе когда-то был в худшем случае демонизирован и в лучшем случае терпимо относился к СМИ и медикам.Но с исследованиями, предполагающими, что ваша ежедневная чашка чая (чашки) на самом деле может считаться добавкой для здоровья, довольно немногие люди, похоже, настроены съесть свои слова (и запить их рюмкой эспрессо).

Почему? Что ж, кофеин, полифенолы и несколько других чудесных небольших соединений, обнаруженных в кофейных зернах или произведенных в процессе обжарки, содержат антиоксиданты и другие питательные вещества, включая рибофлавин (витамин B2), пантотеновую кислоту (витамин B5), ниацин (витамин B3), маганезе. , калий и магний.Уровни этих соединений варьируются в зависимости от сорта бобов, способа обжарки и заваривания, но все разновидности (включая кофе без кофеина), по-видимому, приносят пользу (добавление молока тоже можно!).

Исследователи из Стэндфордского университета пошли еще дальше, обнаружив, что люди, которые пьют кофе, с большей вероятностью будут жить дольше из-за его способности противодействовать возрастным воспалениям, которые могут вызывать широкий спектр заболеваний, включая сердечные заболевания, рак и болезнь Альцгеймера. .

2-5 чашек в день принесут вам максимальный эффект от употребления фасоли, хотя любой, кто пьет минимум 1 чашку в день, должен почувствовать выгоду.Однако постарайтесь выпить последнюю чашку дня не менее чем за 4 часа до сна, чтобы не нарушать биологические часы, и проявляйте осторожность, если вы беременны, страдаете от беспокойства или высокого кровяного давления.

Читайте дальше, чтобы узнать, что может сделать для вас ежедневное употребление кофеина … 1. Оно снижает риск сердечных заболеваний

Было обнаружено, что употребление 2 чашек кофе в день снижает риск сердечной недостаточности на 11%.

2.Это может снизить риск развития MS

Более высокие нормы потребления кофе связаны с более низкой частотой возникновения рассеянного склероза. Питье 6 чашек в день может снизить риск на 30%.

3. Это улучшает вашу память

Доза кофеина 200 мг (эквивалент 2 стопок эспрессо или среднего латте или капучино в большинстве кафе), кажется, помогает в консолидации долговременных воспоминаний.

4. Он задерживает снижение когнитивных функций и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера и деменцию

У тех, кто пьет 3-5 чашек кофе в день, вероятность развития болезни Альцгеймера или слабоумия на 60-70% ниже по сравнению с теми, кто употребляет одну, две чашки кофе. или нет.

5. Снижает риск развития диабета 2 типа.

Каждая дополнительная чашка кофе, которую вы выпиваете в день (до 6-8 чашек), снижает риск развития диабета 2 типа на 5-10%.

6. Это может снизить риск болезни Паркинсона.

Потребление кофе связано с уменьшением заболеваемости болезнью Паркинсона и улучшением моторного контроля у существующих больных. 7. Снижает риск заболеваний печени.

Употребление 2-3 чашек кофе с кофеином или без кофеина в день может снизить риск рака печени на 40-50%, одновременно защищая от цирроза и других заболеваний.

8. Это может помочь предотвратить рак.

Употребление не менее 2 чашек кофе в день может снизить риск колоректального рака на 50%, в то время как 4 чашки могут снизить риск меланомы на 20%. Кофе также защищает от рака груди, мозга и простаты.

9. Он может предотвратить образование камней в желчном пузыре

Употребление кофе может снизить риск развития заболеваний желчного пузыря (или камней в желчном пузыре) на треть.

10.Это снижает риск подагры.

Употребление нескольких чашек кофе в день может снизить риск развития подагры более чем на 50%. Однако избегайте добавления сахара, который может вызвать обострения. 11. Это может снизить риск депрессии.

Употребление 4 чашек кофе в день может снизить риск депрессии на 72%. 12. Помогает сжигать жир.

Чашка кофе может повысить уровень метаболизма на 3–10%, а скорость сжигания жира — до 29%.Употребление перед тренировкой также повысит выносливость и позволит сжигать больше калорий.

Польза кофе для здоровья — Кливлендская клиника

Иногда (чаще всего?) Кофе — это клей, скрепляющий все вместе. Он превращает вас из зомби в человека утром, поднимает вас в середине дня и заставляет двигаться все эти часы между ними. Но — глубокий вдох — это хорошо для вас?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Вы можете выдохнуть. Оказывается, кофе обладает удивительной пользой для здоровья. «У употребления умеренного количества кофе не так много недостатков — и на самом деле это может иметь положительное влияние на ваше здоровье», — говорит зарегистрированный диетолог Андреа Данн, доктор медицинских наук.

Вам, вероятно, не понадобилась другая причина, чтобы налить себе свежую чашку. Но на всякий случай продолжайте читать.

Кофеин и здоровье

Кофе получает удовольствие от кофеина, натурального стимулятора, который заставляет вас чувствовать себя более энергичным.Но кофеин в кофе не просто разбудит вас. Он действует на мозг, улучшая память, настроение, время реакции и умственные функции. Согласно одному исследованию, кофеин может даже улучшить выносливость и производительность во время упражнений.

Кофеин — не единственное, что нужно кофе. «Кофе содержит около тысячи различных растительных компонентов», — говорит Данн. Ученые не изучили их все хорошо, но новости пока вызывают два больших пальца.

В конце концов, кофе получают из зерен.И, как отмечает Данн, «диетологи любят бобы». Кофе — источник питательных веществ, включая витамины группы В, калий и рибофлавин. Бобы также богаты антиоксидантами, соединениями, защищающими клетки от повреждений. «Удивительно, но кофе — единственный лучший источник антиоксидантов в американской диете», — говорит Данн.

Преимущества кофе: снижение риска заболеваний

В сумме различные ингредиенты в кофе составляют напиток, который больше, чем сумма его частей. Было доказано, что регулярное употребление явы снижает риск ряда заболеваний:

  • Диабет 2 типа: Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление кофе снижает вероятность развития диабета 2 типа.Это верно как для кофе без кофеина, так и для высокооктанового сорта.
  • Неврологические заболевания: Регулярное ежедневное потребление кофеина — например, кофеина, которое вы получаете с ежедневной чашкой чая — связано с более низким риском развития болезни Альцгеймера, а также болезни Паркинсона.
  • Заболевание печени: Кофе, кажется, защищает от цирроза печени у людей, подверженных риску этого заболевания, например у людей с алкогольным расстройством или жировой болезнью печени.
  • Рак: Исследователи обнаружили, что у любителей кофе ниже риск рака печени и колоректального рака — двух основных причин смерти от рака в мире.
  • Депрессия: То возбуждение, которое вы получаете от пенного капучино, возможно, не является плодом вашего воображения. Несколько исследований показали, что чем больше человек пьет кофе, тем ниже риск депрессии.

Есть ли риск для здоровья, связанный с кофе?

Кофе может быть волшебным зерном, но он не идеален. Чрезмерный кофеин может вызвать обезвоживание. Некоторые люди считают, что это заставляет их нервничать или беспокоиться. А слишком много кофеина также может помешать хорошему сну ночью, особенно если вы пьете его поздно днем.

Чтобы получить плюсы без минусов, следуйте этим рекомендациям:

Не переусердствуйте

Эксперты рекомендуют употреблять менее 400 миллиграммов кофеина в день. Чашка кофе на 8 унций обычно содержит от 80 до 100 мг кофеина, что соответствует примерно четырем чашкам в день.

Уменьшите, если ожидаете

По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов, беременным женщинам безопасно принимать до 200 мг кофеина в день, или около двух чашек кофеина.До сих пор неясно, представляет ли повышенное потребление кофеина риск.

Пропустить кофе в конце дня

Кофеин в кофе может оставаться в организме в течение нескольких часов после последнего глотка. Таким образом, после обеда латте или кафе с молоком после обеда может вызвать беспокойство по ночам. Чтобы не рисковать, вечером придерживайтесь кофе без кофеина.

Остерегайтесь надстроек

Ароматизированные сиропы, сахар, взбитые сливки — кофе часто идет рука об руку с не такими питательными добавками.«Кофе может быть полезным, но то, что вы добавляете в него, часто не так, — говорит Данн. Следите за сахаром и насыщенными жирами, особенно если вы пьете несколько кружек в день.

Вывод: если вы знаете о мелких подводных камнях, нет причин, по которым вы не можете продолжать наслаждаться любимым бобом. Кому-нибудь кофе?

Кофе полезен или нет?

Всего пара калорий на чашку, старый добрый черный пакетик кофе — настоящий удар. Он будит вас, ускоряет метаболизм и снижает риск некоторых заболеваний.

Не то чтобы обычных любителей кофе нужно было убеждать, но доказательства его пользы для здоровья быстро накапливаются:

  • Более высокое потребление кофе — как с кофеином, так и без кофеина — было связано с более низким риском общей смертности, включая смертность от болезней сердца, нервной системы и самоубийств.

В частности, привычное употребление кофе связано с более низким риском ишемической болезни сердца у женщин.

Тогда для любителей кофе, заботящихся о своем здоровье, самый важный вопрос не в том, «Это полезно для вас?» а скорее: «Как вы это воспринимаете?»

Если вы заправляете кофе слишком много сливок и сахара, вы рискуете свести на нет пользу для здоровья.

«Мы знаем, что сахар оказывает неблагоприятное воздействие», — сказала Пенни Крис-Этертон, профессор питания в Университете штата Пенсильвания. «Даже если вы добавляете сахар и не превышаете свои потребности в калориях, вы все равно сводите на нет некоторые преимущества, потому что сахар — это отрицательный пищевой ингредиент».

Это предупреждение удваивается для еще более изысканных кофейных напитков. В федеральных диетических рекомендациях говорится, что от трех до пяти чашек кофе в день могут быть частью здорового питания, но это относится только к обычному черному кофе.

«Они не говорят об этих больших фраппучино, которые содержат не менее 800 калорий в напитке», — сказал Крис-Этертон.«Очень быстро калории могут накапливаться, а увеличение веса отрицательно сказывается на сердечном риске».

Несмотря на свои преимущества, кофеин также может быть опасен при чрезмерном употреблении.

«Мы все знаем, насколько важен сон», — сказал Крис-Этертон. «Вы не хотите мешать нормальному сну и хорошему сну из-за того, что вы выпили слишком много кофеина, поэтому, если вы хотите включить кофе в свой рацион, обязательно подумайте о времени».

Любой, кто выпил на одну чашку слишком много, знает это трепещущее сердце чувство, которое наступает потом; для некоторых людей эта дрожь может быть предупреждающим знаком.

«Некоторые люди медленно метаболизируют кофеин», — сказал Крис-Этертон. «Это генетическая предрасположенность. Некоторые люди могут испытывать дрожь, учащенное сердцебиение, бессонницу — что-то вроде энергетических напитков, которые дают вам мощный заряд энергии ».

Кофеин также вызывает привыкание, и слишком быстрое сокращение его потребления может вызвать симптомы отмены, особенно сильные головные боли.

«Эти мигрени очень плохи, — сказала она. «Если вы много пьете, а потом перейдете на холодную индейку, эффект будет сильнее, чем если бы у вас было меньше кофеина, и вы постепенно снизите дозу.”

Стоит отметить, что детям нельзя пить кофе, — сказал Крис-Этертон. Американская академия педиатрии рекомендует детям избегать напитков, содержащих кофеин.

Крис-Этертон также предупредил, что методы пивоварения могут повлиять на сердечно-сосудистый риск. Например, по ее словам, бумажные фильтры удаляют соединение под названием кафестол, которое увеличивает холестерин ЛПНП (вредный тип), поэтому нефильтрованный кофе может представлять более высокий риск для здоровья.

«Большинство людей пьют фильтрованный кофе», — сказала она.«Но вы знаете, френч-прессы тоже очень популярны, и это может быть вам не на пользу, особенно если вы пьете много кофе».

Тем не менее, по словам Крис-Этертон, исследования показывают, что польза кофе для здоровья — даже без кофеина — перевешивает риски: «Просто обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления кофе. Будьте в курсе того, как себя чувствует ваше тело «.

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на [email protected]

Вред и польза кофе для женского здоровья —

Многие женщины начинают утро с чашки кофе.Но этот напиток — один из самых неоднозначных продуктов для здоровья.

Некоторые пишут о результатах регулярных исследований, которые доказали его полезность. Другие пишут о вреде этого напитка.

В этой статье вы найдете аргументы за и против.

Что мы знаем о кофе?

Чашка кофе содержит до 200 мг кофеина на 250 мл. Оказывает возбуждающее действие на нервную систему. При употреблении кофеина сердечная деятельность ускоряется, повышается артериальное давление.

Регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, в больших дозах усиливает положительные условные рефлексы и повышает двигательную активность. Стимулирующий эффект приводит к повышению умственной и физической работоспособности, снижению утомляемости и сонливости.

Эффект кофеина длится несколько часов. Как только он прекращается, появляется усталость.

Систематическое употребление кофеина в больших дозах (1000 мг в сутки и более) вызывает истощение нервных клеток.Через некоторое время появляется зависимость. Очень большая доза (около 10 граммов) может вызвать смерть.

Кофе активно влияет на организм человека. Попробуем найти ответ на главный вопрос: «Что еще: вред или польза кофе»?

Но сначала давайте посмотрим, какой способ приготовления кофе наиболее популярен среди женщин?

Ответ — эспрессо.

Его любят за скорость и простоту приготовления.

Однако женщины любят его больше. Кофе эспрессо имеет более низкую калорийность, чем другие способы заваривания.В 30 граммах ароматного напитка всего 3 калории — конечно, если не добавлять в него сахар или сливки.

Кофе эспрессо не только низкокалорийный, но и полезен для похудения, так как он может усилить эффект физической активности. Исследования показали, что спортивные тренировки становятся менее утомительными, если вы выпьете кофе через 30 минут и начнете. Это вещество снижает уровень усилий более чем на 5%. Кофе также уменьшает мышечную боль, которая может возникнуть во время упражнений. Выпив 2 или 3 чашки эспрессо за час до 30-минутной тренировки, вы наберете больше сил, чем необходимо для тренировки.

Кофе эспрессо считается очень крепким напитком, поэтому опытный бариста советует запивать его водой. Для этого сначала нужно выпить один стакан воды, а затем насладиться ароматом кофе. Так вы не навредите своему здоровью.

Еще один совет — варить кофе только из натуральных зерен. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с хорошими отзывами о зернах эспрессо. Хороший продукт должен иметь много отзывов.

Принадлежности для кофе

Мнение о большом вреде кофе ошибочно.Да, этот напиток не всегда хорошо пить, но он может благотворно повлиять на организм, если знать, как и в каких количествах его нужно употреблять.

Кофе может:

-повышает работоспособность и выносливость;

-улучшает память;

-помогает противостоять стрессу и депрессии;

-повышает иммунитет;

— предотвращает заболевания почек, желчного пузыря, щитовидной железы и других органов;

— снижает риск развития рака, астмы, атеросклероза, анемии, сердечного приступа, диабета и даже болезни Паркинсона;

-защищает зубную эмаль;

-предотвращает старение организма;

-стимулирует творческое мышление.

Кофе богат многими минералами и витаминами, например такими как A, C, PP, группы B, калием, магнием, кальцием, железом. При этом у этого продукта практически нулевая калорийность (если не запивать его с сахаром и сливками), за что его особенно ценят женщины.

Если посмотреть на этот список полезных свойств, можно подумать, что кофе обязательно стоит включать в свой рацион абсолютно каждому. Но, как и любой продукт, обладающий положительными свойствами, он также может быть вредным.В особенности осторожны должны быть женщины. Особенно при деликатных состояниях: во время менструации, при беременности и кормлении грудью.

Влияние кофе на женский организм

Главный минус этого напитка — кофеин, что в то же время можно считать плюсом. Это вещество просто отвечает за нашу энергию, выносливость и лучшее мышление. С другой стороны, кофеин раздражает нервную систему. При низкой концентрации этого вещества в организме особого вреда оно не наносит.

Но женский организм более чувствителен к внешним воздействиям, чем мужской, и последствия могут быть гораздо серьезнее.

Итак, чрезмерное употребление кофе может вызвать у женщин следующие явления:

— Во время беременности тоже не стоит пить много кофе. Это может привести к развитию гестационного диабета у ребенка, задержке роста и снижению веса. Кофе также отрицательно влияет на развитие всех систем плода, особенно он вреден для сердечно-сосудистой и нервной систем.Кроме того, напиток вызывает отек тела, усиливает беспокойство, раздражительность, вызывает нарушение сна и другие неприятные состояния.

— Вероятность зачать ребенка значительно снижена.

— Необходимо уменьшить количество кофе, потребляемого во время менструации. Кофеин, содержащийся в порошке в большом количестве, раздражает нервную систему. В это время дамы и так находятся в нестабильном психическом и эмоциональном состоянии, и дополнительный внешний стимул для них ни к чему.Опять же — кофе задерживает жидкость в организме, что чревато сильными отеками. Во время менструации от этого часто страдают женщины, и выпивка может значительно ухудшить состояние.

— Помимо здоровья не забывайте и о внешней красоте. В большом количестве кофе приводит к развитию целлюлита и появлению большого количества морщин. Именно эти два фактора являются частой причиной женских слез, а столь любимый многими напиток может нанести еще больший вред внешнему виду.Помимо этих двух пунктов, такое питье ухудшает цвет зубной эмали, делает кожу сухой, что также не добавляет ни красоты, ни настроения.

Оказывается, женщинам в принципе стоит отказаться от кофе. Его употребление может негативно сказаться на беременности и общем состоянии во время менструации. И вообще этот напиток не способствует сохранению красоты. Но отказаться от столь вкусного ароматного напитка очень и очень сложно.

А как тогда быть?

Вот что нужно делать.

Если учесть, что кофе — это не только вред, но и множество преимуществ, то полный отказ от него — не лучший вариант. Соблюдая несколько простых правил, можно несколько снизить негативное влияние зернового напитка на организм женщины.

— Выбирайте только натуральный кофе, который гораздо полезнее для здоровья. Растворимые сорта безвкусны и часто очень вредны.

— Можно найти в продаже кофе без кофеина. Иногда стоит немного дороже, но здоровье, как известно, дороже.

— Максимально допустимая норма, не способная навредить — 1-2 стакана в день. Причем некрепкий напиток и желательно с молоком или сливками.

Соблюдения этих простых правил вполне достаточно, чтобы вы могли насладиться любимым напитком и не навредить себе. Но при беременности и во время менструации все же необходимо полностью исключить его из рациона. Не стоит рисковать.

10 здоровых причин пить кофе

10 здоровых причин пить кофе | One Medical

Будьте в курсе последних рекомендаций по здоровью и получайте помощь:

посетить ресурсный центр COVID-19

Открывается в новом окне.

Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И сообщил.

Получите круглосуточную помощь в видеочате, не выходя из дома или где бы вы ни находились. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную медицинскую помощь, предназначенную для реальной жизни, в офисе и в приложении.

Ваша ежедневная чашка кофе может сделать для вас больше, чем просто взбодриться рано утром.Влияние кофе на здоровье уже давно является спорной темой: защитники рекламируют его антиоксидантную активность и стимулирующую способность мозга, а недоброжелатели подробно описывают такие недостатки, как бессонница, несварение желудка, учащенное сердцебиение и артериальное давление. Но последняя волна научных данных принесла любителям кофе массу хороших новостей. Вот 10 причин, по которым кофе может быть для вас полезнее, чем вы думали.

1.Кофе — мощный источник полезных антиоксидантов.

Фактически, кофе обладает большей антиоксидантной активностью, чем зеленый чай и какао, две суперзвезды антиоксидантов. Ученые определили около 1000 антиоксидантов в необработанных кофейных зернах, и еще сотни образуются в процессе обжарки. Многочисленные исследования указали, что кофе является основным, а в некоторых случаях и основным диетическим источником антиоксидантов для испытуемых.

Как это работает: Антиоксиданты борются с воспалениями, основной причиной многих хронических заболеваний, включая артрит, атеросклероз и многие виды рака.Они также нейтрализуют свободные радикалы, которые естественным образом возникают в процессе повседневного обмена веществ, но могут вызывать окислительный стресс, ведущий к хроническим заболеваниям. Другими словами, антиоксиданты помогают нам оставаться здоровыми на микроуровне, защищая наши клетки от повреждений. Наконец, считается, что хлорогеновая кислота, важный антиоксидант, который содержится почти исключительно в кофе, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

2. Кофеин улучшает кратковременную память.

Когда группа добровольцев получила дозу 100 миллиграммов (мг) кофеина, примерно столько же, сколько содержится в одной чашке кофе, австрийские исследователи обнаружили всплеск активности мозга добровольцев, измеренный с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ). , поскольку они выполнили задачу памяти. Исследователи отметили, что навыки памяти и время реакции добровольцев, принимавших кофеин, также улучшились по сравнению с контрольной группой, которая получала плацебо и не показала увеличения активности мозга.

Как это работает: Кофеин, по-видимому, влияет на определенные области мозга, ответственные за память и концентрацию, обеспечивая повышение кратковременной памяти, хотя неясно, как долго длится эффект или как он может варьироваться от человека к человеку. человек.

3. Кофе может помочь предотвратить снижение когнитивных функций.

Помимо временного повышения активности мозга и памяти, регулярное употребление кофе может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с болезнью Альцгеймера и другими типами деменции.В одном многообещающем финском исследовании ученые обнаружили, что употребление трех-пяти чашек кофе в день в среднем возрасте связано с 65-процентным снижением риска болезни Альцгеймера и деменции в более позднем возрасте. Интересно, что авторы исследования также измерили влияние чаепития на снижение когнитивных функций, но не обнаружили никакой связи.

Как это работает: Существует несколько теорий о том, как кофе может помочь предотвратить снижение когнитивных функций или защитить от него. Одна рабочая теория: кофеин предотвращает накопление бета-амилоидных бляшек, которые могут способствовать возникновению и прогрессированию болезни Альцгеймера.Исследователи также предполагают, что, поскольку употребление кофе может быть связано со снижением риска диабета 2 типа, фактора риска деменции, оно также снижает риск развития деменции.

4. Кофе полезен для сердца.

Знаменательное голландское исследование, в котором анализировались данные более 37000 человек за период 13 лет, показало, что у умеренно пьющих кофе (которые потребляли от двух до четырех чашек в день) риск сердечных заболеваний на 20 процентов ниже по сравнению с тяжелыми или тяжелыми людьми. любители легкого кофе и трезвенники.

Как это работает: Есть некоторые свидетельства того, что кофе может поддерживать здоровье сердца, защищая от повреждения артерий, вызванного воспалением.

5. Кофе может помочь в борьбе с некоторыми видами рака.

Мужчины, которые пьют кофе, могут иметь более низкий риск развития агрессивного рака простаты. Кроме того, новое исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения предполагает, что употребление четырех или более чашек кофе в день снижает риск рака эндометрия у женщин на 25 процентов по сравнению с женщинами, которые пьют менее одной чашки в день.Исследователи также обнаружили связь между регулярным употреблением кофе и более низкими показателями рака печени, толстой кишки, груди и прямой кишки.

Как это работает: Полифенолы, антиоксидантные фитохимические вещества, содержащиеся в кофе, продемонстрировали антиканцерогенные свойства в нескольких исследованиях и, как считается, помогают уменьшить воспаление, которое может быть причиной некоторых опухолей.

6. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа.

Все больше исследований показывают связь между употреблением кофе и снижением риска диабета. Исследование 2009 года показало, что риск развития диабета снижается на 7 процентов на каждую чашку кофе в день. Предыдущие эпидемиологические исследования показали, что у тех, кто много пьёт кофе (те, кто регулярно пьет четыре или более чашек в день), риск развития диабета на 50 процентов ниже, чем у тех, кто мало пьёт или не пьёт.

Как это работает: Ученые считают, что кофе может быть полезным в сдерживании диабета несколькими способами: (1) помогая организму использовать инсулин и защищая инсулин-продуцирующие клетки, обеспечивая эффективное регулирование уровня сахара в крови; (2) предотвращение повреждения тканей; и (3) борьба с воспалением, известным фактором риска диабета 2 типа.Было обнаружено, что один компонент кофе, известный как кофейная кислота, особенно важен для снижения токсического накопления аномальных белковых отложений (амилоидных фибрилл), обнаруживаемых у людей с диабетом 2 типа. Считается, что кофе без кофеина более полезен, чем обычный.

Примечание: есть некоторые свидетельства того, что кофе снижает чувствительность мышечных клеток к действию инсулина, что может нарушить метаболизм сахара и повысить уровень сахара в крови. Однако значение этого открытия до сих пор неясно.

7. Твоя печень любит кофе.

Это правда: потребление кофе не только снижает риск рака печени, но и снижает частоту возникновения цирроза, особенно алкогольного цирроза. Исследование, проведенное в Archives of Internal Medicine, продемонстрировало обратную корреляцию между повышенным потреблением кофе и снижением риска цирроза печени — снижение на 20 процентов на каждую выпитую чашку (до четырех чашек).

Как это работает: Ученые обнаружили обратную зависимость между употреблением кофе и уровнем ферментов печени в крови. Повышенный уровень ферментов печени обычно отражает воспаление и повреждение печени. Чем больше кофе пьют, тем ниже уровень ферментов.

8. Кофе может улучшить физическую работоспособность.

Мы привыкли считать, что кофеин обезвоживает, что является одной из основных причин, по которой специалисты по фитнесу рекомендуют отказываться от кофе до и после тренировки.Однако недавние исследования показывают, что умеренное потребление кофеина — примерно до 500 мг или около пяти чашек в день — не обезвоживает тренирующихся в достаточной степени, чтобы помешать их тренировке. Кроме того, кофе помогает бороться с усталостью, позволяя дольше заниматься спортом.

Как это работает: Кофеин улучшает работоспособность и выносливость; Он не только борется с усталостью, но и усиливает сокращение мышц, снижает ощущение боли у спортсмена и увеличивает содержание жирных кислот в крови, что поддерживает выносливость.

9. Кофе обуздывает депрессию.

Многочисленные исследования связывают употребление кофе с понижением уровня депрессии как у мужчин, так и у женщин. В нескольких исследованиях данные предполагали обратную связь между потреблением кофе и депрессией: другими словами, у тех, кто много пьёт кофе, был самый низкий риск (до 20 процентов) депрессии.

Как это работает: Исследователи еще не уверены, как кофе предотвращает депрессию, но известно, что кофеин активирует нейротрансмиттеры, контролирующие настроение, включая дофамин и серотонин.

10. Кофе защищает от подагры.

Независимые исследования моделей потребления кофе мужчинами и женщинами показывают, что регулярное употребление кофе снижает риск развития подагры. Исследователи из «Исследования здоровья медсестер» проанализировали привычки здоровья почти 90 000 медсестер за период в 26 лет и обнаружили положительную корреляцию между длительным употреблением кофе и снижением риска подагры.Польза была связана как с регулярным потреблением, так и без кофеина: у женщин, которые выпивали более четырех чашек обычного кофе в день, риск подагры снижался на 57 процентов; риск подагры снизился на 22 процента у женщин, которые пили от одной до трех чашек в день; и одна чашка кофе без кофеина в день была связана с 23-процентным снижением риска подагры по сравнению с женщинами, которые вообще не пили кофе. Аналогичные результаты были задокументированы для мужчин: другое крупномасштабное исследование, опубликованное в журнале Arthritis & Rheumatism, показало, что мужчины, выпивавшие от четырех до пяти чашек кофе в день, снижали риск подагры на 40 процентов, а те, кто выпивал шесть чашек кофе в день, снижали риск подагры на 40 процентов. чашки или более снижают риск подагры на 60 процентов.

Как это работает: Согласно исследованию здоровья медсестер, антиоксидантные свойства кофе могут снизить риск подагры за счет снижения уровня инсулина, что, в свою очередь, снижает уровень мочевой кислоты (высокие концентрации мочевой кислоты могут вызвать подагру).

Минусы употребления кофе

Потенциальная польза для здоровья от употребления кофе — отличная новость, но это не значит, что чем больше, тем лучше.У некоторых людей кофе в больших дозах может вызывать раздражительность, нервозность или беспокойство, а также может влиять на качество сна и вызывать бессонницу. У людей с гипертонией потребление кофе временно повышает кровяное давление — хотя и не более чем на несколько часов, — но не было обнаружено корреляции между употреблением кофе и долгосрочным повышением кровяного давления или частотой сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с пре- имеющаяся артериальная гипертензия.

Кофеин влияет на каждого человека по-разному, поэтому, если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты, подумайте о соответствующем сокращении потребления кофе.Эффект от кофеина проходит примерно через шесть часов, поэтому ограничьте употребление кофе в начале дня или переключитесь на кофе без кофеина, который содержит всего от 2 до 12 мг кофеина на восемь унций. Всегда уменьшайте потребление кофе постепенно. Избегайте отказываться от кофе из холодной индейки; Это может привести к симптомам отмены кофеина, которые могут включать сильную головную боль, боли в мышцах и усталость, которые могут длиться несколько дней.

Как сохранить здоровье

Итак, сколько кофе полезно, а сколько — слишком много? Две-три чашки по восемь унций в день считается умеренным; Любители тяжелого кофе потребляют четыре или более чашки в день.Помните, что количество кофеина в кофейном напитке зависит от способа приготовления и стиля напитка. Восемь унций сваренного кофе может содержать от 80 до 200 мг кофеина на чашку («средняя» чашка, вероятно, содержит около 100 мг).

Ваш лучший выбор: откажитесь от сахарных напитков в кофейне и закажите простой черный кофе. В качестве альтернативы можно перейти на обычное цельное молоко или несладкое соевое или ореховое молоко.

Примечание редактора: Как бы мы все ни любили кофе, важно понимать, что даже самые строгие научные исследования подвержены предвзятости — особенно те, которые исследуют что-то столь любимое и экономически важное, как кофе, — так что во что бы то ни стало, наслаждайтесь утренней привычкой, но интерпретируйте эти результаты осторожно.

Список литературы

Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И сообщил.

Получите круглосуточную помощь в видеочате, не выходя из дома или где бы вы ни находились. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную медицинскую помощь, предназначенную для реальной жизни, в офисе и в приложении.

Никки Джонг

Никки Джонг — редактор и писатель из Сан-Франциско.

Блог One Medical издается One Medical, инновационной практикой первичной медико-санитарной помощи с офисами в Атланте, Бостоне, Чикаго, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, округе Ориндж, Фениксе, Портленде, Сан-Диего, районе залива Сан-Франциско, Сиэтле и Вашингтон.

Любые общие советы, размещенные в нашем блоге, на веб-сайте или в приложении, предназначены только для информационных целей и не предназначены для замены или замены каких-либо медицинских или иных советов.Компании One Medical Group и 1Life Healthcare, Inc. не делают никаких заявлений или гарантий и прямо отказываются от какой-либо ответственности в отношении любого лечения, действия или воздействия на любое лицо, которое следит за общей информацией, предлагаемой или предоставляемой в блоге, веб-сайте или через него, или приложение. Если у вас есть особые опасения или возникает ситуация, в которой вам требуется медицинская консультация, вам следует проконсультироваться с соответствующим образом обученным и квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

30 удивительных преимуществ для здоровья в каждой чашке кофе

Если вы не можете начать свой день без чашки кофе, вы далеко не одиноки.Согласно результатам опроса, представленного на ежегодном собрании Национальной ассоциации кофе (NCA) в 2018 году, 64 процента опрошенных заявили, что пили кофе в течение последних 24 часов, а 70 процентов любителей кофе, опрошенных в ходе опроса Nestle, заявили, что кофе делает их лучше. Однако это не просто теплые нечеткие ощущения, которые вы обязательно получите от ежедневной порции жареного мяса Кона или Суматры. Читайте дальше, чтобы узнать обо всех удивительных преимуществах для здоровья, заключенных в этой крошечной чашечке кофе. И если вы обеспокоены тем, что можете злоупотреблять, то, по данным науки, именно столько кофе безопасно пить каждый день.

iStock

К сожалению, нет лекарства от болезни Альцгеймера, расстройства, которое медленно вызывает потерю памяти и умственное снижение. Но кофе в первую очередь может помочь снизить риск его развития. Обзор исследований 2006 года, опубликованный в Neurology Research , показал, что употребление большого количества кофе было связано с 30-процентным снижением риска болезни Альцгеймера.

iStock

Кофе очень мощный, особенно когда дело касается слабоумия. В исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Scientific Reports, исследователя обнаружили 24 соединения, которые, возможно, могут стимулировать фермент мозга, защищающий от деменции, и кофеин является одним из них.

iStock

Одно из лучших преимуществ кофе? Его способность улучшить вашу память. В небольшом исследовании Радиологического общества Северной Америки исследователи обнаружили, что две чашки кофе улучшили навыки кратковременной памяти участников из-за влияния кофеина на высшие функции мозга. А чтобы получать больше полезной информации прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу ежедневную новостную рассылку.

Shutterstock

После слишком долгих ночей в офисе нередко возникает умственная усталость.Если вы хотите восстановить свое психическое здоровье, чтобы избежать более серьезных проблем со здоровьем, выпейте кофе: обзор 2010 года в журнале Nutrition показал, что кофеин может помочь уменьшить чувство истощения, которое вы чувствуете, оживляя ваше тело.

Shutterstock

Нужна мозговая поддержка? Возьми кофе. Согласно обзору 2016 года, опубликованному в Neuroscience & Biobehavioral Reviews , благодаря кофеину в вашей кружке вы можете ощутить улучшение умственных способностей.Пытаетесь ли вы узнать что-то новое или найти решение проблемы, потягивание привычного напитка будет иметь значение. А чтобы узнать больше о том, как заставить свой ум работать, ознакомьтесь с этими 40 навыками, которые помогут развить мозг после 40 лет.

Shutterstock

Чувствуете себя немного медленным в последнее время? Все, что может потребоваться, чтобы ваше тело вернулось к работе в нормальном темпе, — это немного кофе. Исследование, проведенное в 2005 году Радиологическим обществом Северной Америки, показало, что совсем немного — всего пара чашек — чтобы улучшить время реакции, сделать вас лучше во всем, от того, что вы заметите что-то страшное, например, дым, в вашем доме (и поймете, что вам нужно огнетушитель как можно скорее), чтобы разбить машину перед знаком остановки.

Shutterstock

Если выпитая чашка или две кофе улучшает психическое состояние, для этого есть причина: исследование 2014 года, опубликованное в World Journal of Biological Psychiatry , показало, что кофе на самом деле действует как мягкий антидепрессант, усиливая чувство … хорошие нейротрансмиттеры в головном мозге. После обследования 44 000 мужчин и 74 000 женщин они обнаружили, что несколько чашек пива даже снизили риск самоубийства на 50 процентов. Ищете другие способы улучшить свой ум? Начните с этих 14 проверенных экспертами способов ежедневно улучшать свое психическое здоровье.

iStock

Coffee не только действует как мягкий антидепрессант у некоторых людей, но также помогает предотвратить перепады настроения, делая вас в целом счастливее. 10-летнее исследование 2011 года, опубликованное в JAMA , показало, что кофе может иметь серьезный эффект повышения настроения у людей, страдающих депрессией.

Shutterstock

Скоординированность действий — настоящее благословение, и если вам понадобится помощь в этом отделе, вы не одиноки. Обзор 2010 года в журнале Nutrition показал, что кофеин в кофе действительно может улучшить нервно-мышечную координацию, заставляя ваш мозг быстрее отправлять сообщения вашим мышцам.Это помогает во многих вещах, включая случайные трещины на тротуаре.

Shutterstock / mangostock

Болезнь Паркинсона медленно развивается с годами, вызывая тремор, замедленные движения, проблемы с речью и другие проблемы со здоровьем, но употребление кофе может сыграть роль в ее предотвращении: исследование 2007 года, опубликованное в журнале Movement Disorders , показало, что те, кто пил кофе каждый день риск развития болезни был ниже, чем у трезвенников.

iStock

Не расстраивайтесь из-за тех дней, когда вы пьете слишком много кофе: исследование 2016 года, опубликованное в журналах Journal of Neurology, Neurosurgery и Psychiatry , показало, что употребление алкоголя слишком велико — мы говорим о более чем четырех день — может помочь снизить риск рассеянного склероза — заболевания, которое заставляет иммунную систему атаковать защитное покрытие нервов в головном мозге, позвоночнике и глазах.И не совсем немного — исследователи обнаружили, что это может снизить риск на 31 процент.

iStock

Хотя вы, вероятно, испытали головную боль из-за отмены кофеина (кстати, худшие из них), кофе также может помочь облегчить их. По данным Национального фонда головной боли, кофеин обладает свойствами, которые сужают кровеносные сосуды и ограничивают кровоток, что, в свою очередь, помогает облегчить пульсирующую боль, которую вы испытываете в своей голове. Фактически, когда вы добавляете в смесь настоящее болеутоляющее, вы можете усилить обезболивающий эффект на 40 процентов.

iStock

Сердечная болезнь — заболевание кровеносных сосудов, приводящее к сердечным приступам — ежегодно вызывает в США более 600 000 смертей. К счастью, кофе может помочь сохранить здоровье вашего тикера. Исследование 2017 года, опубликованное в Annals of Internal Medicine , предполагает, что употребление вашего любимого напитка может даже снизить риск смерти от болезни.

Shutterstock

Инсульты — страшное дело, и употребление кофе может помочь снизить риск их возникновения. В исследовании 2017 года, опубликованном в Annals of Internal Medicine, исследователя обнаружили, что у тех, кто любит свой ежедневный напиток, снижен риск смерти от многих причин, включая инсульты.

iStock

Обзор 2005 года, опубликованный в JAMA , показывает, что те, кто любит пить кофе каждое утро, имеют гораздо меньший риск развития диабета 2 типа. Так что налейте себе чашку — только не смешивайте сливки и сахар.

Shutterstock

В вышеупомянутом исследовании 2017 года с участием более 521000 человек и 10 стран, опубликованном в Annals of Internal Medicine , исследователи обнаружили, что у тех, кто пьет кофе, снижен риск смерти от болезней пищеварения, включая все, от болезни Крона до целиакии.

iStock

Если вы не знаете, что такое подагра, надеюсь, вам никогда не придется узнавать из первых рук: это тип болезненного артрита, который возникает при избытке мочевой кислоты в кровотоке. Хорошие новости? Исследование 2007 года, опубликованное в журнале Arthritis and Rheumatology , показало, что длительное употребление кофе может помочь снизить риск подагры из-за его способности снижать уровень мочевой кислоты.

iStock

Если вы за долгие годы пьянства повредили печень, кофе может стать супергероем, на которого вы так надеялись.В обзоре 2016 года, опубликованном в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics, исследователя обнаружили, что у людей, которые выпивают две чашки кофе в день, вероятность развития цирроза печени на 44% ниже.

iStock

Гепатоцеллюлярный рак, который чаще всего встречается у людей с хроническим заболеванием печени, является наиболее распространенной формой рака печени, и кофе может помочь снизить риск его развития. Исследование 2017 года, опубликованное в BMJ Open , показало, что можно увидеть снижение риска на 20 процентов, выпивая одну чашку кофе в день, снижение риска на 35 процентов, выпив две, и снижение риска на 50 процентов, если вы выпиваете одну чашку кофе. пять чашек в день из-за способности кофеина подавлять распространение раковых клеток.

Shutterstock

Кофе, как известно, помогает снизить риск рака по всему телу — на самом деле, исследование 2016 года, опубликованное в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers, and Prevention , показало, что его употребление может помочь снизить риск рака толстой кишки на колоссальные 50 процентов. Итак, сколько нужно, чтобы получить выгоду? Исследователи говорят, что одна или две чашки для снижения риска на 26 процентов или более 2,5 чашки для снижения риска на 50 процентов.

Shutterstock

Послушайте, мальчики: согласно исследованию 2011 года, проведенному учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения и опубликованному в журнале Национального института рака, регулярное употребление кофе может снизить риск развития рака простаты, поскольку в этом напитке содержатся соединения. делать все, от уменьшения воспаления до регулирования уровня инсулина.И получите: кофе без кофеина тоже имеет значение!

Shutterstock / Gordana Sermek

Конечно, кофе не так полезен, как солнцезащитный крем, когда дело касается защиты вашей кожи, но он все же имеет некоторые преимущества. Исследование, опубликованное в 2014 году Американской ассоциацией исследований рака , показало, что употребление кофе может помочь снизить риск меланомы, которая, по данным Американского онкологического общества, является причиной большинства смертей, связанных с раком кожи.

Shutterstock

Кофе не только помогает снизить риск развития меланомы, но и помогает при базально-клеточной карциноме, от которой ежегодно страдают миллионы людей.Исследование, проведенное в 2012 году 113000 участников, опубликованное Американской ассоциацией исследований рака , показало, что у тех, кто пил минимум три чашки кофе в день, риск развития базальноклеточной карциномы на 20 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Shutterstock

В исследовании 2015 года, опубликованном в журнале Clinical Cancer Research , посвященном пациентам с раком груди, которые лечились препаратом тамоксифен, исследователи обнаружили, что у тех, кто пил хотя бы две чашки кофе каждый день, риск рецидива вдвое ниже по сравнению с теми, кто кто пил меньше или совсем не пил кофе.

Shutterstock

Чистка щеткой — не единственный способ предотвратить кариес. Хотя известно, что кофе окрашивает зубы, он также защищает их: исследование 2009 года, опубликованное в журнале Journal of Conservative Dentistry , показало, что употребление кофе может помочь предотвратить кариес и разрушение зубов, но есть одна загвоздка — его нужно пить. чернить. К сожалению, кофе с сахаром не имеет особой пользы для ваших зубов или вашего здоровья в целом.

Shutterstock / Ocskay Bence

Кофе не только защищает от кариеса и кариеса.Исследование 2014 года, опубликованное в журнале Journal of Periodontology , показало, что регулярное употребление кофе может принести пользу и вашим деснам, помогая предотвратить серьезный инфекционный пародонтит — заболевание десен, которое может привести к потере зубов и другим проблемам со здоровьем.

Shutterstock

Любой, у кого были проблемы в спальне, может начать свой день с кофе: исследование 2015 года, опубликованное в журнале PLOS One , показало, что мужчины, которые пьют две-три чашки в день, реже страдают эректильной дисфункцией.

Shutterstock

Кофе не только помогает мужчинам в спальне, он также отлично подходит для женщин. Одно из преимуществ кофе для представительниц слабого пола? Исследование 2005 года, опубликованное в журнале « Pharmacology Biochemistry and Behavior », показало, что кофеин может увеличить приток крови к гениталиям, увеличивая либидо, но только для женщин, которые пьют его раз в неделю, максимум.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *