You Are Here

Разное

Чай из корицы: Чай с корицей — рецепт приготовления, как и сколько добавлять

no Comments

Содержание

Чай с корицей — рецепт приготовления, как и сколько добавлять


Коричный чайный напиток пользуется популярностью, благодаря непревзойденным ароматическим и вкусовым свойствам, а также пользе для организма. В статье мы дадим рецепты черного и зеленого чая с корицей, расскажем об особенностях заваривания и использования. 

Что собой представляет корица


Это популярная специя родом из далекой Шри-Ланки (Цейлон). Она стала узнаваема благодаря своей способности сделать любое блюдо или напиток уникальным, а также богатому эфирными маслами составу. Приправу добывают из коры дерева цейлонского коричника, которую обрабатывают специальным образом. В результате готовая корица — это продукт, внешне похожий на скрученную трубочку с вяжущим, терпко-сладковатым, немного жгучим вкусом и ярким ароматом.

Чем полезно добавление пряности


Американские ученые доказали, что выпивая напиток с добавлением корицы с утра на голодный желудок инсулинозависимые люди могут добиться снижения уровня сахара на 29%. Это происходит благодаря гидроксихалькону, полученному из коричника, который действует как миметик для инсулина, то есть имитирует естественно синтезируемый в крови гормон, заменяя его положительные свойства.


  • Положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, в частности, уменьшение холестерина и триглицеридов, которые могут стать причиной бляшек в сосудах и венах, и их закупорки. 


  • Ускорение клеточного метаболизма, простыми словами – помогает похудеть. 


  • Значительный противовоспалительный эффект помогает при лечении многих простудных заболеваний. 


  • Улучшение функций головного мозга и профилактика нейродегенеративных болезней, в том числе Альцгеймера и Паркинсона – это говорит о пользе приема для людей всех возрастов. 


Кроме того, ароматный напиток имеет положительные вкусовые характеристики и отличается незабываемым ароматическим букетом.  

Как сделать чай с корицей для похудения


Наличие клетчатки и антиоксидантов способствует мягкому очищению желудочно-кишечного тракта и стабилизации работы ЖКТ. При этом значительно ускоряется обмен веществ.


Многие диетологи используют пряность в своих рекомендациях. Однако есть миф, согласно которому ее запах возбуждает аппетит. Дело в том, что приправу часто используют при создании пряной выпечки, добавляют в яблочные пироги, штрудели, круассаны. Поэтому многие люди, склонные к полноте, ассоциируют аромат со сладостями. Это не совсем верно, поскольку запах, полученный при заваривании, далек от сдобы – он перебивается другими компонентами. 


Итак, 1 ч.л. корицы добавляют в чай с медом или сок, который, для большей эффективности, можно дополнить имбирем. Полученный напиток пьется раз в 2 дня и сразу, за один присест. Перед его использованием в диетических целях рекомендуем проконсультироваться с диетологом, а также с лечащим врачом, если имеются какие-либо хронические болезни. При наличии острых заболеваний лучше воздержаться от приема вплоть до выздоровления, чтобы не было негативных последствий. Также важно определить отсутствие аллергических реакций на все ингредиенты, если их нет, можно воспользоваться одним из рецептов, предложенных нами ниже. 

Чай с корицей – как, когда и сколько пить


Следует пользоваться следующими рекомендациями: 


  • Лучшее время для первого чаепития – раннее утро. Сразу после пробуждения натощак можно выпить стакан воды, а через 10-15 минут чай. После следует воздержаться от завтрака на протяжении получаса. 


  • Можно заваривать напиток дважды, но тогда для утреннего приема рекомендовано использовать черные листья, а для вечернего – зеленые. 


В остальном следует внимательно смотреть за своим здоровьем, ориентируясь на артериальное давление. 


Объем выпитого также зависит от индивидуальных особенностей. Обычно для заваривания используют специальный чайник или термос на 0,5 литра. Этого будет достаточно для суточного рациона. 

Можно ли беременным и кормящим женщинам


Девушке в положении перед приемом в пищу любого нового продукта следует проконсультироваться со своим врачом. Как и все натуральные специи, корица обладает ярко выраженными свойствами, которые могут как положительно повлиять на плод и здоровье будущей матери, так и отрицательно в зависимости от состояния и личной непереносимости. 


Принимать напиток разрешается женщинам при соблюдении двух основных условий: 


  • Умеренные дозы. Полакомиться раз в неделю или две вполне допустимо, но принимать по половине литра ежедневно, как при похудении, совершенно запрещено.


  • Нормальное протекание беременности. Пряность способствует сокращению матки, что может быть опасно в первом триместре, а также на поздних сроках – это может вызвать выкидыш или преждевременные роды. Негативно это сказывается при гипертонусе и других патологиях. 


Если отклонений не выявлено и соблюдены умеренные дозы, положительно скажется содержание витаминов А, С, Е, К, В, а также микроэлементов: марганца, калия, железа, цинка, магния. 


Во время кормления также нужно придерживаться умеренности и следить за состоянием малыша. Начните постепенно вводить в свой рацион напиток, когда малышу исполнится 3 месяца, не ранее. До этого он еще недостаточно окреп для новых продуктов. Обращайте внимание на наличие аллергии, если появятся пятна – сразу прекратите чаепития. 


В составе пряности также содержится кумарин, который плохо отражается на печени. При этом в натуральной цейлонской специи (второе название – кинамон) его очень мало, а вот в китайской подделке (из растения кассия) — много. Именно поэтому важно покупать исключительно оригинальную продукцию. 

Как выбрать настоящую корицу


Если вы сомневаетесь в покупке, рекомендуется брать коричные палочки и самостоятельно их перемалывать. Для некоторых рецептов, а также для эстетичного вида подходят и цельные фрагменты, но их применение более затратно. 


При выборе порошка обращайте внимание на его цвет. У настоящей пряности он светлый, песочный, в то время как китайская подделка имеет бурый, темно-коричневый окрас.  


Дополнительно можно провести несложный тест. Химические свойства вещества таковы, что при взаимодействии с обычным медицинским йодом корица приобретает бледный голубоватый оттенок, в то время как дешевый аналог оставляет свой насыщенный цвет. 

Рецепты приготовления чая с молотой корицей


Представим несколько сочетаний. 

Классический черный


На один заварочный чайник (0,5 литра) нужно добавить в момент заваривания половину чайной ложки коричного порошка. Вся сложность заключается в том, где и как найти подходящие ингредиенты, а также как проводить процедуру. Дадим несколько рекомендаций:


  • Вода должна быть мягкая – подойдет родниковая, артезианская или обычная водопроводная, но прошедшая многоступенчатую очистку. Любые примеси не позволят чайным листьям передать все полезные и вкусовые качества. 


  • Подходящая температура – 90 градусов, то есть за пару минут до кипения. 


  • Самый подходящий чайник – фарфоровый или фаянсовый. Перед тем, как положить ингредиенты, его необходимо облить внутри кипятком. 


  • Сперва залейте содержимое только на ⅓ , дайте листьям раскрыться и набухнуть, спустя 2-3 минуты можно заливать все остальное, а также добавлять коричный порошок. 


Если вы не любите экспериментировать, купить качественный напиток можно в магазине «Русская Чайная Компания» – яблоко и гибискус внесут особые нотки в этот классический вкус. 

Как приготовить чай с корицей и имбирем


Рекомендуем применять цельные палочки и имбирный корень. Первый нужно истолочь в ступке непосредственно перед завариванием – так сохранятся все эфирные масла. Второй рекомендуется очистить и мелко порезать ножом, приминая плоской стороной кашицу, выдавливая ароматную жидкость. 


Вместе с чайными листьями можно добавить полученную смесь в воду, нагретую до 80-90 градусов. После полного заваривания (5-7) минут по желанию можно положить лимонную цедру, ложку меда или сухофрукты. 


«Русская чайная компания» рекомендует попробовать «Пряный глинтвейн», согревающий вкус которого создает сочетание имбиря, изюма, цедры апельсина, яблока, гибискуса и, разумеется, корицы.

С лимоном


В этом фрукте находится большое количество витаминов, а также он притягивает своей кислинкой и неповторимым ароматом. Для заваривания подходит и мякоть, и цедра, однако, нужно помнить, что последняя – горчит. Но если вы все же решили добавлять ломтики вместе с кожурой, то необходимо тщательно ее помыть от воска, которым могут обрабатывать фрукт. 


Рецепт, как заварить чай с корицей палочками и лимонным соком очень прост – в уже готовый напиток нужно выдавить половину лимона, его будет достаточно для пол-литрового объема. Пить его можно горячим или в охлажденном виде, со льдом, что особенно актуально в летнюю жару. Перед приемом лучше процедить отвар через сито или чистую марлю. Саму коричную палочку рекомендуется растолочь в ступке. 

Зеленый чай


К таким чайным листьям применяют те же стандарты, что и к черным, относительно предварительной обработки посуды и выбора родниковой воды. Но ее температура должна быть ниже – от 80 до 85 градусов. Если нет возможности использовать градусник, то просто дайте чайнику немного остыть на протяжении 2-3 минут. Через 1,5-2 минуты после заваривания содержимое разливают по кружкам, а оставшуюся заварку с щепоткой корицы повторно (до 5 раз) заливают водой. Так аромат получится непревзойденным, а все целебные свойства сохранятся. Уже в чашку можно добавить ломтик лимона, налить немного подогретого молока. 

Как добавлять корицу в ананасовый чай с мятой


Особенность этого напитка – он отлично сдерживает чувство голода и тягу сладкому, поэтому прекрасно подходит для употребления во время диеты, а также для людей, которые придерживаются правильного питания и воздерживаются от сладостей. На один стакан воды потребуется: 


  • Половина чайной ложки коричного порошка.


  • Ложка зеленого листового чая. 


  • Сок из двух кружков спелого ананаса.


  • Несколько свежих листьев мяты. 

С молоком


Англичане предпочитают такой способ употребления, потому что напиток приобретает мягкость вкуса. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется заваривать листья по стандартным правилам и только после разлива по чашкам, индивидуально по вкусу добавить подогретое молоко (чтобы оно не свернулось), а также сразу в стакан положить коричную палочку. Это не только вкусно и полезно, но и эстетически прекрасно. 

С куркумой


Еще одна пряность, которая имеет имбирные нотки и аромат черного перца. Отвар с ее использованием получается очень пряным, насыщенным и даже немного резким. Способ приготовления не отличается от классического варианта. Считается, что корнеплод очень полезен для людей в возрасте от 50 лет. 

С лавровым листом


Здесь только два ингредиента – сама лаврушка (5 шт) и одна палочка корицы. Все вместе нужно положить в эмалированную кастрюлю и залить водой. Держать на огне после закипания необходимо не более 5 минут. После этого следует дать настояться – до остывания посуды. «Настой» выпивают охлажденным и процеженным по небольшой рюмке три раза в день. 

Чай с коричными ломтиками


В отдельной емкости нужно вскипятить воду с добавлением 1 палочки. Ее, в отличие от порошка, подделать невозможно. Когда жидкость приобретет легкий коричневый оттенок, следует ею заливать чайные листья в заварнике. 

Рецепт чая в термосе


Максимально удобный вариант для тех, кто хочет взять напиток в дорогу или на работу. Нужно насыпать в емкость ингредиенты по стандартным пропорциям и залить водой в 80-90 градусов.  

Молочный


Второй способ приготовления, для его использования необходимо подогретое топленое молоко. Оно тонкой струйкой наливается на дно чашки, а поверх из заварника добавляется уже готовый зеленый чай с корицей. Особенностью является то, что кружка должна быть предварительно прогрета с помощью ополаскивания кипятком. 

Яблочный 


Это классическое сочетание, которое применяется в готовке. Процедура очень простая. Чайные листья завариваются согласно вышеприведенным рекомендациям. За эти 5-7 минут можно успеть мелкими кубиками нарезать 2 кисло-сладких яблока, предварительно избавив их от шкурки и семечек. В облитые кипяченой водой чашки следует насыпать фрукты, положить коричную палочку, а затем залить все это настоем из чайника. Потом можно добавить мед, лимон по вкусу. 

Сколько корицы добавлять в чай для похудения


Рассмотрим пропорции классического напитка: 


  • вода – 0,5 литра;


  • чайные листья – 5-7 гр. ;


  • коричный порошок – ½ ложечки. 

Противопоказания


Как и любая пряность, цейлонский коричник имеет ограничения для использования. В первую очередь запрещено его употреблять тем, кто имеет личную непереносимость, аллергию. Кому стоит опасаться: 


  • Детям до трех лет. В этом периоде происходит становление организма и системы ЖКТ в том числе. Поэтому не стоит давать малышам лишний раздражитель, более уместным будет повседневное введение в рацион с трехлетнего возраста. 


  • Беременным женщинам. Основное негативное воздействие, которое может оказать вещество, – это сокращения матки. На раннем сроке это может спровоцировать выкидыш или гипертонус. 


  • Пожилым людям. Большинство активных компонентов достаточно сильно влияют на все функции, в том числе, печени. В малых дозах это может быть незначительный вред, но при частом приеме крайне нежелателен. 


  • При печеночной недостаточности. По вышеуказанной причине. 


  • При хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы – только после врачебной консультации. 


  • При приеме сердечных лекарств. 


При любых подозрениях и передозировке следует обратиться к специалисту за советом.


В статье мы рассказали, можно ли добавлять корицу в чай и как это лучше сделать. Рекомендуем пить напиток в умеренной дозировке и только с качественными компонентами. 

Польза чая с корицей | Chay Guru

Чай с корицей – это натуральное лекарство, которое помогает очистить организм от токсинов, повысить иммунитет и избавиться от лишних килограммов. Вкусный и согревающий напиток используется с дополнительными ингредиентами как цитрусы, пряности, мед и мята. Наилучший эффект достигается с помощью применения свежей корицы. Перед применением напитка стоит ознакомиться с противопоказания к употреблению продукта.

Чай с корицей: польза

Корица благотворно влияет на весь организм. Чай с ароматной специей давно используется на Востоке. Это не только вкусный, но и полезный напиток. Основное воздействие на организм:

  • улучшение кровообращения;
  • нормализация работы пищеварительного тракта;
  • выведение вредных веществ, шлаков и токсинов;
  • ускорение метаболизма;
  • уменьшение аппетита.

Корица помогает переработать поступающий в организм сахар в энергию и не откладываться в виде жировых отложений. Продукт обладает противомикробным, антиоксидантным, противопаразитным и фитонцидным свойством. Применяется как мочегонное, желчегонное и жаропонижающее средство.

Рецепты чая с корицей

Любой качественный чай уже обладает полезными свойствами, а добавление корицы делает напиток кладезем витаминов и микроэлементов. Пряность применяется как тонизирующее или антиоксидантное средство, для укрепления защитных функций организма или избавления от лишних килограммов.

Простой рецепт чая

Напиток с пряностью обладает божественным ароматом и натуральной сладостью. Чай снижает уровень глюкозы в крови и расщепляет жировые отложения. Вот его самый простой рецепт.

Ингредиенты:

  • корица в порошке – ½ ч. л.;
  • очищенная вода – 250 мл;
  • мед – по вкусу.

Корица заливается кипятком и настаивается. По желанию добавляется ½ ч. л. жидкого меда. Чай принимается 3 раза в сутки за 20 минут до еды. Регулярный прием напитка позволит вывести шлаки и токсины с организма.

Чай с корицей и молоком

Молоко с чаем ассоциируется с неизменными традициями Великобритании. Напиток придется по вкусу тем, кто хочет хоть на миг почувствовать себя англичанином.

Ингредиенты:

  • очищенная вода – ¾ ст.;
  • черный байховый чай – 2 ч. л.;
  • топленое молоко – ¼ ст. ;
  • коричная палочка – 1 шт.

В стакан помещается черный чай, корица и все заливается кипятком. Смесь настаивается 10 минут. Молоко подогревается, а подготовленная чашка с толстыми стенками обдается кипятком. На дно наливается горячее топленое молоко, а поверх него тонкой струей вливается крепкий чай. Можно напиток подсластить по вкусу, добавляя мед или стевию.

Чай с настаиванием корицы

Этот метод приготовления напитка немного сложнее, но его эффективность значительно выше. Настаивание корицы помогает получить больше полезных веществ с коры растения.

Ингредиенты:

  • зеленый чай – 1 ч. л.;
  • корица – 1 палочка;
  • вода – 250 мл;
  • сухофрукты, мед – по вкусу.

В термос помещается корица и заливается стаканом крутого кипятка на 2-3 часа. После заваривания зеленого чая стандартным методом, коричный настой вливается в напиток. В качестве подсластителя выступает мед и сухофрукты, но это по вкусу.

Имбирный чай с корицей

Для приготовления напитка используется любой вид чая. Предпочтение лучше отдать крупно-листовому продукту.

Ингредиенты:

  • очищенный имбирный корень – 1 шт.;
  • вода – 0,5 л;
  • чай – 1 ч. л.;
  • корица молотая – 1 ч. л.

Корица и имбирь заливаются кипятком и отставляются на 30-40 минут. Жидкость фильтруется, подогревается и применяется для заварки чая. Напиток принимается дважды в день за 20 минут до приема пищи. В имбирный чай с корицей можно добавлять другие ингредиенты как мед, цитрусовые фрукты, мята, какао и черный перец.

Чай с корицей и лавровым листом

Сочетание лаврового листа и коричного чая благотворно влияет на обмен веществ, ускоряя его.

Ингредиенты:

  • очищенная вода – 1 л;
  • лавровые листья – 5 шт.;
  • листовой чай – 1 ч. л.;
  • палочка корицы – 1 шт.

Сначала вода должна закипеть, после чего в нее добавляется лавровый лист и корица. Смесь должна немного остыть в течение 5 минут и из нее заваривается обычным способом чай. Для ускорения метаболизма напиток принимается в утреннее время сразу после пробуждения. Вторая чашка выпивается после завтрака, а третья – перед сном. Больше 600 мл в день пить не нужно.

Коричный чай для похудения

По данным исследований пряность уменьшает аппетит, препятствует формированию новых клеток жира в человеческом организме и активирует процесс расщепления уже имеющихся. Благодаря этим свойствам корица является отличным продуктом для похудения. Диетологи рекомендуют добавлять специю в еду и напитки, но не более 3 раз в сутки. Самый обычный рецепт чая для борьбы с избыточным весом заключается в добавлении коричного порошка в заварку.

Вот несколько способов борьбы с лишним весом с помощью приправы.

  • В чайнике заваривается 2 чашки чая и добавляется 5 г коричного порошка. Употребляется в свежем виде, без повторного заваривания.
  • Для достижения более быстрого результата специя ложится сразу в чашку в соотношении ¼ ч. л. корицы на 300 мл кипятка.
  • В качестве подсластителя рекомендовано использовать мед, который лучше перерабатывается по сравнению с сахаром. На 300 мл чая берется ¼ ч. л. корицы и 1 ст. л. пчелиного продукта. Чтобы сохранить полезные ферменты меда добавлять его необходимо в теплый, а не горячий напиток.
  • Для увеличения питательности на 2/3 чашка заполняется чаем и на 1/3 молоком. В смесь добавляется 1/3 ч. л. корицы и мед по желанию. Хотя калорийность чая невысока, но лучше пить его раз в сутки за 2 приема – в утреннее и вечернее время. Наиболее полезным напиток будет тем, кто практикует голодание или соблюдает диеты с жесткими ограничениями.

Калорийность специи низкая, так на 100 г продукта приходится около 260 ккал. Корица расходуется медленно, поэтому в чашке чая будет не больше 10 ккал.

Возможный вред чая с корицей

В корице содержится вещество кумарин, которое при частом употреблении становится причиной головных болей и проблем с печенью. Нельзя принимать специю во время беременности и лактации.

Главные противопоказания:

  • гипертензия;
  • повышенная температура тела;
  • индивидуальная непереносимость.

Важно!
Пряность нельзя употреблять при кровотечениях и низкой свертываемости крови, так как она ее разжижает.

Как выбрать корицу для чая

При выборе качественной пряности лучше ориентироваться на известного производителя. Корица должна быть привезена из Шри-Ланки. Не рекомендуется покупать специю, изготовленную в США или Германии. Бытует мнение, что эти страны используют в производстве китайское сырье. Трубочки корицы сложнее подделать, да и вкусовые качества более приятные по сравнению с порошком. Немного сладковатый и сильный запах говорит о свежести продукта.

Чай с корицей – это кладезь витаминов, минералов и необходимых веществ. Средство положительно сказывается на всем организме. Напиток поможет унять разгулявшийся аппетит, особенно это касается людей с избыточным весом и жировыми отложениями. Вся выпечка и блюда с добавлением корицы приобретает превосходный аромат и вкус. Диетологи советуют готовить коричный чай самостоятельно, сохранив все полезные компоненты.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Чай Просмотров: 3333 01.11.2019

Добавить в корзину

Добавить в корзину

Добавить в корзину

Добавить в корзину


Вы еще не слышали, что чай с корицей помогает похудеть? Всем хочется чего-нибудь съесть или выпить, чтобы похудеть. Не смотря на здравый смысл и советы диетологов, которые советуют — есть поменьше, а пить побольше, но простой воды.


Есть еще и гурманы, которые стараются привычным для нашего вкуса продуктам, придать необычный вкус, мудреными сочетаниями. Вот чай с корицей относится именно к такой категории.


Что такое корица, для чего предназначена


Приправа корица это, по сути, молотая кора коричного дерева. Хотя, не всегда и молотая. Можно приобрести коричные палочки – свернутую в трубочку кору.


Само коричное дерево теперь растет повсеместно в субтропической зоне нашей планеты, но родиной считается Шри-Ланка и Южная Индия. Культивированная корица – это кустарник, а в дикой природе — дерево, достигающее высоты до 10 м.


Есть две разновидности корицы:

  1. Настоящая корица – это кора коричного дерева, выращенного на Шри-Ланке. Именно из этого дерева получают качественное коричное эфирное масло и настоящую коричную приправу.

  2. На юге Китая выращиваются коричные деревья, но другого качества. Получаемая от них приправа прежде называлась кассия. А теперь поставляется повсеместно под названием корица. Хотя вкус и консистенция отличаются значительно.


То, что повсеместно продается в супермаркетах – китайская кассия. Настоящую же корицу можно приобрести в специализированных магазинах, или у нас на сайте. Причем, у нас вы найдете и кассию (Индонезийскую корицу) и Цейлонскую корицу – молотую и в палочках.


В древности корица была ценнейшим продуктом и поставлялась в Европу венецианскими купцами, которые скупали ее в египетской Александрии. Мало кто знал тогда, что это кора дерева. Поняли это позже, когда за господство на Шри-ланке (Цейлоне) скрестили шпаги 3 европейских государства:

  • Португалия;

  • Голландия;

  • Великобритания.


И было за что, говорили, что корицей пахло уже за несколько миль до острова.


С чем корица хорошо сочетается


Сейчас корица считается десертной приправой. Ее добавляют в выпечки, конфеты, пастилу, мармелад. И вот, с некоторых пор в чай, черный, белый или зеленый. Хотя лучше всего она сочетается все-таки с черным чаем. Особенно хорош такой напиток холодной осенью или зимой, и вот почему:

  1. Она обладает согревающим эффектом. Горячий чай с корицей – именно то, что нужно после добровольной или вынужденной прогулки по морозцу, когда слегка продрог.

  2. Корица еще хороша тем, что действует, как катализатор метаболических процессов. Именно поэтому чай с корицей рекомендуют людям худеющим.

  3. Есть еще мнение, что корица обладает антиоксидантными свойствами, то есть активно борется со свободными радикалами, повреждающими мембраны наших клеток, что приводит к раннему старению. Пейте чай с корицей – и старение отодвинется на «энное» количество лет.


Чтобы не погрешить против хорошего вкуса, в буквальном смысле этого слова, нужно знать, с чем корица сочетается лучше всего:

  1. Мед и корица – прекрасное сочетание. Сахар, уже похуже. Но, если все-таки сахар, то коричневый, а не белый.

  2. Составляя чайную композицию с корицей можно использовать имбирь, кардамон, гвоздику, лимон, лайм, апельсин.


Чтобы не быть голословными приведем несколько рецептов заваривания чая с корицей и другими ингредиентами.


Рецепт №1.

Черный чай с корицей и медом


Это отличный согревающий напиток. Хотя можно его пить и летом, но холодным. То есть приготовить и отправить в холодильник. Намного вкуснее и полезнее газированных напитков.


Ингредиенты:

  • чай черный – 1ч. ложка;

  • корица – 0,5 ч. ложки;

  • мед – 2 ч. ложки;

  • вода – 400 мл.


Способ приготовления:

  1. Вскипятите воду. Обдайте кипятком заварной чайник.

  2. Всыпьте в чайник чай и корицу и залейте кипятком. Укутайте чайник и дайте настояться 10-15 минут.

  3. Разлейте чай по чашкам себе и другу и добавьте в душистый чай по 1 ч. ложечке меда.


Рецепт №2. Зеленый чай с корицей и гвоздикой


Этот рецепт просто идеален для тех, кто мечтает скинуть пару-тройку лишних килограммов. Этому способствует и сам зеленый чай, и корица, а гвоздика придаст этому напитку оригинальный вкус и запах.


Ингредиенты:

  • зеленый чай – 1 кофейная ложечка;

  • корица – 0,5 ч. ложки;

  • гвоздика – 3-4 бутончика;

  • вода – 250 мл.


Способ приготовления:


Способ приготовления ничем не отличается от предыдущего, кроме того, что заливать ингредиенты нельзя крутым кипятком. Надо остудить воду до 90-80 °С.

Рецепт №3. Чай с корицей, имбирем и молоком


Этот напиток хорошо принимать при простуде, больном горле. Но надо понимать, что не всем он придется по вкусу. Потому сделайте 1 порцию и продегустируйте.


Ингредиенты:

  • корица – 1 ч. ложка;

  • имбирь молотый – 0,5 ч. ложки

  • молоко – 200 мл.

  • мед – 1 ч. ложка.


Способ приготовления:

  1. Корицу и имбирь смешать и залить кипящим молоком.

  2. Накрыть емкость блюдцем и дать настояться 10 минут, затем растворить в напитке ложечку меда и пить маленькими глотками.


Этот напиток очень полезен при простуде, хорошо согревает, кашель прекращается практически сразу. Не то чтобы излечивается за один прием, но облегчение почувствуете на какое-то время обязательно.

Рецепт №4. Чай с корицей и лавровым листом


Этот чай рекомендуется пить в лечебных целях. Он отлично помогает при умеренных почечных коликах, способствует выделению и оттоку урины при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре.


Ингредиенты:

  • корица – 1 палочка 5 см;

  • лавровый лист – 5 шт. ;

  • вода – 1000 мл.


Способ приготовления:

  1. В кипящую воду бросить лавровый лист и проварить его 15 минут.

  2. За 2-3 минуты до окончания варки добавить палочку корицы.

  3. Снять с огня и настоять 15-20 минут.


Пить по 1 стакану натощак утром. Остальное можно хранить в холодильнике, пред употреблением подогреть.


Противопоказания


Корица замечательная специя, но и у нее могут быть противопоказания:

  1. Прежде всего, это индивидуальная непереносимость продукта.

  2. Гипотоникам не стоит увлекаться чаями с корицей, потому что у нее есть замечательное свойство (для гипертоников) понижать артериальное давление.

  3. Из-за содержания кумарина, не рекомендуется употреблять корицу людям, с плохой свертываемостью крови. Это усугубит их положение.

  4. Не рекомендуют принимать беременным женщинам и кормящим матерям. Но, возможно это перестраховка. Почему-то беременность рассматривается, как диагноз. А это нормальное состояние женщины, запланированное самой природой.


Вот, пожалуй, и все, что мы хотели вам рассказать о чаях с корицей.

Чай с корицей — рецепт с фото, как приготовить пошагово

Ах, этот волшебный аромат корицы, дарящий тепло и согревающий одним своим присутствием, ну кто из нас не любит его?! До чего же приятно выпить чай с корицей холодным промозглым осенним вечером или студеным зимним днем, когда уже не нужно никуда спешить – он дарит чувство уюта и умиротворения.

Приготовить такой напиток проще простого, если у вас в наличии есть молотая корица или несколько палочек такой ароматной пряности, чайная заварка и какой-нибудь сладкий продукт: сахар или мед любого сорта. Причем в этом случае подойдет даже гречишный мед, обладающий горьковатым привкусом, ведь коричный аромат исправит даже его!

Самый важный момент – обязательно приобретайте только корицу, так как на рынке или в супермаркетах часто вместо нее продают кассию. Распознать такой обман можно только в палочках, а не в молотой пряности, у кассии они крупнее и менее загнутые.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 6

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 6

Вскипятите воду в чайнике или другой емкости. Ошпарьте заварочный чайник.

Выложите в него палочки корицы, всыпьте молотый коричный порошок. По желанию можно добавить 1-2 звездочки бадьяна, если любите в напитке такой горьковато-сладкий привкус.

Шаг 3 из 6

Всыпьте сахарный песок. Его можно заменить медом любого сорта, но тогда добавляйте его только в остывший до 35 градусов напиток, иначе медовый продукт теряет свою ценность, пользы от него не будет, хотя сладость останется.

Шаг 4 из 6

Теперь всыпьте заварку черного или зеленого чая, если используете рассыпную. Или поместите в емкость чайный пакетик. Тем, кто любит крепкие напитки, рекомендуется использовать 2-3 пакетика.

Шаг 5 из 6

Влейте кипяток, аккуратно перемешайте его с остальными ингредиентами и накройте заварник крышкой. Оставьте на 10-15 минут для пропаривания.

По желанию в этот момент вы можете добавить пару промытых стеблей свежей или сушеной мяты.

Шаг 6 из 6

Спустя указанное время напиток можно разливать в стаканы или чашки и подавать с ломтиками лимона. Сам цитрус в заварник не добавляется, так как он после остывания чая закисляет его и вкус становится уже не таким идеальным.

Кстати, очень вкусен чай с корицей вприкуску с апельсиновыми дольками – попробуйте, не ограничивайте полет своей фантазии. Готовьте и другие вариации такого напитка с различными добавочными компонентами – каждый день можно открывать новый вкус!

5 видов чая с корицей для здоровья и стройности: особенности, рецепты

С древности люди научились использовать разные части растений в качестве приправ, тем самым они обогащали вкус блюд, усиливали их аромат и наделяли пищу целебными свойствами.

Одна из самых известных приправ во всем мире это корица, больше двух тысяч лет назад за эту удивительную пряность давали столько же золота, сколько она весила.

Польза корицы была оценена и представительницами прекрасного пола, употребление пряности волшебным образом возвращало стройность фигуре.

Открыв это удивительное свойство, женщины стали искать блюда и напитки, с которыми корица сочетается и оказывает благотворное влияние, ведь в чистом виде не каждый будет есть приправу с экзотическим вкусом.

Наверное, таким образом, женщины и пришли к выводу, что лучше всего избавляет от ненужных килограммов чай с корицей – напиток который можно пить в течение всего дня.

Чай с корицей для стройности

Удивительные свойства пряности объясняются высоким содержанием в ней коричного альдегида – вещества усиливающего переработку и выведение вредных веществ.

При регулярном использовании корицы для похудения в организме можно при помощи анализов выявить:

  • активизацию липидного обмена;
  • выведение токсинов, паразитов, шлаков;
  • усиление сжигания жира.

Принимая чай с корицей для похудения можно заметить учащение мочеиспускания, ведь пряность благоприятно действует на почки, мягко очищая их.

Пряная специя полезна и для нервной системы – любители корицы уравновешенные люди.

Корица оказывает благоприятное воздействие и на отделы головного мозга: усиливает память, концентрацию внимания, побуждает к творчеству.

Корица считается одним из немногих природных антибиотиков и ее употребление показано при язвенной болезни желудка. Пряность отлично справляется с дрожжеподобными грибками и кишечной палочкой.

Про великолепие вкуса кофе якобс монарх, и виды марок известного бренда, читайте подробней.

Порадуйте близких и приготовьте вкусные лакомства. Быстрые рецепты выпечки к чаю, смотрите тут.

Чай с гвоздикой и корицей согреет в зимние морозы и поможет справиться с начинающейся простудой. Корицу для лечения насморка и кашля можно употреблять с ложечкой меда.

Как правильно приготовить чай с корицей

Если вы действительно захотели вернуть стройность фигуре с помощью волшебной пряности, то необходимо обязательно знать – как заварить чай с корицей и что при этом нужно учитывать.

Основой для напитка могут стать как зеленые, так и черные классические сорта чая. А вот саму корицу нужно уметь правильно выбрать, чаще всего в магазинах можно увидеть пряность в виде порошка.

Нужно учитывать, что такая смесь чаще готовится из семян коричного дерева, которые обладают не такими целебными свойствами как настоящая пряность.

Лучше всего приобретать корицу в палочках, их невозможно подделать и они обладают самыми лучшими характеристиками. Такая корица в чае сделает напиток по-настоящему целебным, согревающим и ароматным.

Корица различается и по месту произрастания коричного дерева.

Всего выделяют несколько видов корицы:

    1. Цейлонская пряность считается самой полезной и вместе с тем самой дорогой. Ее вкус немного жгучий и сладковатый. Такую корицу называют еще циннамон и привозят ее из Индонезии, Бразилии, с Цейлона.

 

    1. Китайская корица обладает более резким вкусом.

 

  1. Малабарская корица родом из Индии горьковатая с выраженным ароматом.

Какую корицу вы бы не приобрели необходимо хранить ее в стеклянной плотно закрывающейся посуде.

Корица в палочках считается целебной около года, в порошке меньше в два раза.

Приготовить чай с корицей достаточно просто, нужно только заварить свой любимый сорт чая, налить его в чашку и добавить пол-ложечки молотой корицы или небольшой кусочек от коричной палочки. Каждый сможет подобрать вкус напитка, ориентируясь на свои ощущения.

Зеленый чай с корицей усиливает эффект очищения организма за счет целебных свойств самого сорта чая и пряности.

Пить можно и чистый напиток, приготовленный из одной корицы, любители такого чая добавляют в него ложку меда.

Корица в сочетании с медом укрепляет сердечную мышцу, нормализует микрофлору в кишечнике, способствует удалению из него паразитов и гельминтов.

Читайте дополнительно, про чай Гринфилд, ассортимент продукции и вкусовые особенности видов напитка.

Можно ли пить кофе с молоком при беременности? Смотрите, обо всем подробней здесь.

Для ценителей, способ как приготовить капучино в кофеварке по адресу: https://ahotcup.com/kofe/prigotovlenie/sekrety-samostoyatelnogo-prigotovle.html.

Считается, что наличие в организме именно этих простейших тормозит пищеварительные процессы в организме, за счет чего и накапливаются лишние жировые отложения.

Чай с имбирем и корицей можно приготовить и с вечера. Для этого небольшой кусочек корня имбиря разрезают на несколько частей, смешивают с заваркой, заливают кипятком, после чего в настой добавляют разрезанную палочку корицы длиной в 3-4 см или щепотку молотой пряности.

Напиток готовится на утро и вечер, одна его часть выпивается перед сном, другая на следующий день натощак.

Имбирь и корица дополняют полезные свойства друг друга, усиливают обменные процессы в организме.

Имбирь дополнительно повышает общий иммунитет, поэтому такой чай с корицей рецепт отлично подойдет для морозной зимы.

Кроме корицы в чайный напиток можно добавить множество разных трав, одни из которых подойдут для улучшения качества сна, другие подарят необыкновенную бодрость и работоспособность.

Экспериментируя, можно составить удивительную композицию вкуса и заодно подарить организму необыкновенную легкость.

Чай с корицей и лимоном поможет быстро справиться с недомоганием, понизит жар и усилит защитные силы организма.

Используя корицу, нужно знать, что она противопоказана при некоторых состояниях и болезнях. Так корицей не советуют увлекаться беременным женщинам – она повышает тонус матки.

Не рекомендуется употреблять корицу людям, у которых плохая свертываемость крови.

Корица польза и вред могут различаться и поэтому при первом использовании пряности необходимо не усердствовать с ее дозировкой.

Взяв за правило ежедневно выпивать чашку чая с корицей, вы вскоре можете почувствовать заметные изменения в своем организме:

  • улучшится пищеварение, исчезнет проблема с опорожнением кишечника;
  • перестанет беспокоить печень;
  • снизится вес;
  • за счет нормализации работы кишечника исчезнут прыщи и улучшится цвет лица.

Небольшая коричная палочка способна творить настоящие чудеса, недаром в давние времена ее ставили в один ряд с золотыми слитками.

польза и вред, как приготовить и с чем сочетать

Корица делает вкуснее и ароматнее не только выпечку и кофе. Она прекрасно сочетается с чаем. Добавление ароматной пряности делает напиток более душистым, наполняет его пользой и целебными свойствами.

Какую лучше добавлять

Корицу получают из коры небольшого деревца, принадлежащего к семейству лавровых.

Самую известную цейлонскую разновидность выращивают 2 года, затем срезают почти под корень. Уже на следующий год появляется около десятка молодых побегов, с которых и собирают кору. Используют внутренний нежный слой, после высушивания его либо сворачивают в трубочку, либо измельчают в порошок.  В чай добавляют корицу в обоих вариантах.

Молотый продукт сохраняет свойства до полугода, правильно заготовленные трубочки радуют ароматом вдвое дольше.

В зависимости от региона произрастания виды корицы:

  • китайская (ароматная, простая) – сладковатый, немного резкий, терпкий, слегка вяжущий вкус;
  • малабарская (индийская, древесная) – имеет самый слабый аромат среди всех видов, вкус горьковатый, сильно вяжущий;
  • цейлонская (благородная) – теплый, мягкий, сладковатый, слегка жгучий вкус.

На первом месте по качеству стоит цейлонская, затем китайская, малабарская завершает список.

Польза и вред ароматной пряности

Корица оказывает положительное влияние на организм:

  • укрепляет иммунитет;
  • ускоряет обмен веществ, способствует расщеплению жира, снижению веса;
  • помогает бороться с различными инфекциями;
  • стабилизирует работу ЖКТ;
  • обладает согревающим эффектом;
  • выводит шлаки и токсины;
  • способствует выводу лишней жидкости;
  • помогает сконцентрироваться, улучшает мозговую активность.

Употребление пряности благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Относиться к корице надо разумно, учитывая, что в некоторых случаях она может навредить. Перечень основных противопоказаний:

  • нарушения работы ЖКТ;
  • гипертония;
  • индивидуальная непереносимость;
  • острые респираторные заболевания, сопровождающиеся высокой температурой;
  • период беременности и грудного вскармливания;
  • серьезные патологии печени и почек;
  • нарушение свертываемости крови.

Даже если ограничений по медицинским показателям нет, добавлять пряность в рацион надо, проявляя умеренность. Слишком большое количество не пойдет на пользу.

Рецепт с черным или зеленым чаем

Это базовый рецепт чая с корицей, который можно дополнить множеством ингредиентов. Имбирь, гвоздика, лимон, апельсин, яблоко, мята, мелисса – вот небольшой список добавок, которые сделают аромат и вкус напитка богаче.

  • 2-3 ч. л. чайных листьев;
  • 500 мл воды;
  • ½ ч. л. молотой корицы (или 1 палочку).

Воду вскипятить. Для заваривания черного чая оптимальная температура 90–100°С, для зеленого 80–85°С, поэтому надо чуть подождать пока она немного остынет. В прогретый заварочный чайник засыпать сухой чайный лист, пряность, залить водой. Настаивать под крышкой 3–5 минут. Если использовалась коричная палочка, после заваривания ее лучше вынуть.

С молоком

Заварить чай с корицей по обычному рецепту (средние пропорции 1 ч. л. заварки на 200 мл горячей воды и щепоть пряности). Разлить по порциям, заполнив примерно 2/3 каждой чашки. Добавить подогретое молоко.

Можно немного подсластить напиток, лучше использовать для этой цели натуральный мед. Так как он теряет большую часть полезных свойств при сильном нагревании, его добавляют в слегка остывшую жидкость.

Ореховый чай с корицей

Ингредиенты:

  • 200 мл заваренного чая;
  • 1-2 ст. л. молока;
  • 50 мл орехового сиропа;
  • корица.

В свежезаваренный горячий чай влить молоко и сироп. Добавить корицу, перемешать. Сочетание орехового вкуса с мягкими сливочными нотками молока и терпкой пряностью дает потрясающий эффект. Такой чай отлично согреет прохладным осенним вечером.

Любителям коричного аромата стоит попробовать Хуан Цзинь Гуй (Золотая корица). Это слабоферментированный улун, выращенный в Китае. Во вкусе чая присутствуют легкие оттенки корицы и ореха. Послевкусие долгое, бодрящее.

Тот, кто любит качественный и вкусный чай, обязательно должен попробовать приготовить напиток с корицей. В предложенные рецепты можно вносить любые изменения по своему вкусу. Главное, чтобы полученный результат оправдал ожидания.

фото: depositphotos.com/Goir

Чай с корицей


Чай с корицей – это один из самых популярных и полезных напитков с добавлением пряностей. Чем же полезен чай с корицей? Если кто-то еще не знает об уникальных свойствах корицы, мы с удовольствием его просветим. Пользу чая с корицей нельзя переоценить. Корица ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет и снижает уровень сахара в крови. Кроме того, пряность активизирует мозговую деятельность, выводит токсины и шлаки и помогает при отравлениях. Помимо всего прочего, польза чая с корицей заключается в антитоксичном, согревающем и антипаразитарном эффекте. Однако людям, страдающим гипертонией, корицу надо использовать осторожно.


Чай с корицей от простуды


При гриппе всегда поможет чай с корицей от простуды. Для большего эффекта в горячий напиток можно добавить мед. Кроме того, чай с корицей от простуды способен снизить уровень плохого холестерина в крови. От ОРЗ, кроме всего прочего, поможет еще один рецепт – чай с корицей и лимоном. Кроме того, что лимон отлично борется с простудными заболеваниями, он еще является рекордсменом по содержанию витамина С. Такой целебный напиток, как чай с корицей и лимоном, усилит защитные реакции Вашего организма. Как приготовить этот отвар? Очень просто. Для этого надо сварить зеленый или черный чай и дать настояться ему две-три минуты. После этого в настой необходимо добавить одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. Употреблять чай с корицей и лимоном нужно в теплом виде в течение дня, причем не менее одного литра.


Зеленый чай с корицей


Польза зеленого чая с корицей тоже огромна. Во-первых, сам по себе зеленый чай обладает целебными свойствами. Во-вторых, вместе с пряностью лечебный эффект усиливается. Польза зеленого чая с корицей заключается еще и в том, что добавление пряности в напиток не только смягчает его, но и выступает в качестве естественного катализатора его полезных свойств. Кроме того, зеленый чай с корицей прекрасно утоляет жажду, насыщает организм витаминами А, В, Е, Р, D, а также каротинами, микроэлементами – фосфором, цинком, марганцем. Если каждый день выпивать по несколько чашек этого напитка, то улучшится не только общее самочувствие, но и снизится вес, так как углеводы, вместо того чтобы отложиться в виде жира, будут перерабатываться в качестве энергетического топлива для Вашего драгоценного организма.



Черный чай с корицей


Черный чай с корицей тоже обладает полезными свойствами. Он, как и зеленый чай с корицей, снижает в крови не только сахар, но и уровень плохого холестерина. Кроме того, подобный напиток обладает жаропонижающим свойством, поэтому при гриппе или обычной простуде он незаменим. Лишние килограммы черный чай с корицей тоже помогает убрать. И все же если у Вас повышенное давление, то лучше настоем не увлекаться – одной чашки в день вполне хватит. Но в любом случае нужно в первую очередь обратить внимание на Ваше состояние, а затем употреблять черный чай с корицей.



Чай с корицей для похудения


Можно использовать чай с корицей для похудения. Если Вы введете в свой рацион этот напиток, то у Вас заметно улучшится обмен веществ, а следовательно, и лишние килограммы будут постепенно уходить. Возникает вопрос, почему столь незамысловатый отвар дает такой полезный эффект? Дело в том, что в чае с корицей для похудения содержится великое множество эфирных масел, антиоксидантов и, конечно, кофеина, которые в совокупности способствуют сжиганию жира. Кроме того, пряность притупляет чувство голода. Для усиления эффекта часто в чай с корицей для похудения добавляют имбирь. Классический рецепт чая с корицей для столь благородных целей сделать просто. Для этого в уже готовый напиток необходимо добавить щепотку молотой корицы. Можно приготовить чай с корицей для похудения в термосе и пить его целый день на работе, например. На один литр воды нужно взять одну столовую ложку заварки и одну чайную ложку молотой корицы. Пара минут – и напиток готов!



 








Рецепт чая с корицей с медом и дополнительными специями

Корица, один из ключевых ингредиентов чая со специями и чая, обладает восхитительным, естественно сладким вкусом и является одной из старейших известных специй.

Корица, широко используемая в кулинарии, в традиционной китайской медицине и аюрведе, рекламируется как натуральное средство, полезное для здоровья.

Несмотря на долгую историю использования, чай с корицей был протестирован в очень немногих исследованиях. Однако исследование 2018 года, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , показало, что потребление экстракта корицы значительно снижает воспаление и клинические симптомы у людей с ревматоидным артритом.Взаимодействие с другими людьми

Обзор ранее опубликованных исследований показал, что потребление корицы было связано со снижением уровней глюкозы натощак, общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов. Однако значительного влияния на уровень гемоглобина A1c не наблюдалось.

Хотя некоторым людям нравится просто посыпать корицей овсяные хлопья или ломтики яблока, другой вариант — чай ​​с корицей. Вот простой рецепт, который стоит попробовать:

  1. Положите палочку корицы в кружку.

  2. Добавьте кипяток и настаивайте чай с палочками корицы под крышкой в ​​течение 10 минут.

  3. Добавьте пакетик. Настаивайте еще одну-две минуты. Удалите пакетик чая и палочку корицы.

  4. При желании подсластить по вкусу.

Дополнительные ингредиенты

Если вы используете черный чай (обычный или без кофеина), вы можете добавить теплое молоко или заменитель без молока и подсластить его по вкусу медом или кленовым сиропом.

Вместо черного чая можно заменить пакетик чая ройбуш или медовый куст.

Если вы предпочитаете пить его без черного чая, вы можете отказаться от чайного пакетика, но попробуйте добавить в чашку 1-2 тонких ломтика свежего имбиря, прежде чем заваривать, чтобы получить пикантный вкус. Для дополнительного усиления вкуса добавьте немного куркумы и черного перца с имбирем перед замачиванием.

Вы также можете выжать в чай ​​дольку лимона или лайма.

Меры предосторожности

Многие продукты, помеченные корицей, получены из видов корицы (таких как растение Cinnamomum cassia ), которые содержат кумарин, природное вещество, которое, как известно, является гепатотоксичным и канцерогенным. Чрезмерное употребление чая с корицей может привести к превышению допустимого уровня потребления кумарина. (Например, в Европе допустимая суточная доза кумарина составляет 0,1 мг / кг массы тела.)

Люди, принимающие лекарства от диабета или любые лекарства, влияющие на уровень глюкозы в крови или инсулин, не должны принимать терапевтические дозы корицы без предварительной консультации со своим лечащим врачом. Прием корицы вместе с лекарствами может иметь аддитивный эффект и вызывать слишком низкий уровень глюкозы в крови.Взаимодействие с другими людьми

Кроме того, людям, которым были прописаны лекарства для контроля уровня сахара в крови, не следует снижать или прекращать свою дозу и вместо этого принимать корицу, особенно без консультации с врачом. Неправильно леченный диабет может привести к серьезным осложнениям, таким как болезни сердца, инсульт, заболевание почек и повреждение нервов.

Беременным женщинам следует избегать чрезмерного употребления корицы и не принимать ее в качестве добавки.

Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на травяной чай, содержащий корицу.Было обнаружено, что корица вызывает аллергический дерматит. Высыпания могут появляться вокруг рта и губ (участки, контактирующие с корицей) или могут широко распространяться на коже тела.

Согласно одному отчету, ежедневный прием 1000 мг порошка коры корицы был связан с задержкой жидкости (отеком) и, возможно, может усугубить застойную сердечную недостаточность.

Пить чай с корицей

Помимо потенциальной пользы для здоровья, чашка чая с корицей может стать восхитительным дополнением к регулярному чередованию чая.Тем не менее, чрезмерное усердие может привести к чрезмерному потреблению кумаринов, если вы используете такие виды корицы, как Cinnamomum cassia . Если вы не уверены, сколько вам следует пить, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять его в свой рацион.

Рецепт чая с корицей | Leite’s Culinaria

Этот чай с корицей — согревающий, уютный напиток — легкий, простой и всегда желанный. Просто погрузите палочки корицы в кипящую воду, залейте, добавьте немного вашего любимого подсластителя, и все готово.

Чем проще, тем лучше. Клише? Возможно. Правда? Несомненно. Этот простой, но прекрасный чай с корицей — прекрасный тому пример. Все, что вам нужно, это палочки корицы, горячая вода и, если вы любите сладкое, немного сахара или другого подсластителя. Это оно. И вдруг у вас есть успокаивающий напиток. — Рене Шеттлер

Какой сорт корицы лучше всего использовать в этом чае?

Это действительно зависит от личных предпочтений. Два наиболее распространенных типа корицы на рынке — это цейлонская и кассия, хотя существуют сотни разновидностей

Цейлонская корица

Цейлонская корица немного бледнее по цвету, чем кассия, и имеет более легкий и яркий вкус корицы.

Кассия корица

Кассия, которая происходит из Азии, имеет более полированный оттенок коричневого и имеет более выраженный, некоторые сказали бы более острый вкус корицы.

Чай с корицей

  • Quick Glance
  • (1)
  • 5 M
  • 20 M
  • На 4 порции

Ингредиенты

Направления

В маленькой кастрюле налейте 4 стакана воды и корицу. прилипает к кипению.Накройте крышкой, убавьте огонь до средне-слабого и тушите 15 минут. Снять с огня.

Разложите чай по кружкам, чашкам или стаканам, поместив палочку корицы в каждый стакан. Подсластить сахаром по вкусу. Первоначально опубликовано 27 ноября 2018 г.

Chilled Cinnamon Tea Sparkler

  • Предпочитаете чай охлажденным? После закипания дайте чаю остыть до комнатной температуры, а затем выбросьте корицу и имбирь. Охладите до полного остывания. Добавьте лед в высокий стакан, залейте его до половины своей любимой газированной водой, а затем залейте охлажденным чаем.Подсластить сахаром по вкусу.

Как приготовить чай с корицей (Té de Canela)

Сегодня вы узнаете, как заваривать чай с корицей, известный в Мексике как t é de canela. Это идеальный напиток для плохих погодных условий. Он теплый и коричный и отлично справляется с болью в горле. !

В этом рецепте, как и во всех других рецептах, которые я пишу, используются палочки цейлонской корицы. Возможно, вы слышали, что это называется «настоящая корица».

Другой вид корицы называется кассия, и ее продают в большинстве супермаркетов.

Цейлонскую корицу можно купить в мексиканском супермаркете или заказать в Интернете.

Если вы живете в разнообразном городе, возможно, вы сможете найти его в местном продуктовом магазине.

Я только что заварил сегодня утром этот чай для своего 7-летнего сына. У него ангина, и я знала, что от этого ему станет лучше.

У меня всегда работает.

Мой бывший муж познакомил меня с чаем с корицей много лет назад, когда я заболела ангиной.

Теперь это то, что я всегда готовлю, когда у меня или у детей болит горло. Это действительно попадает в точку.

А еще довольно вкусно.

Но вы можете наслаждаться этим великолепным чаем в любое время, а не только когда вы больны.

Полезно ли пить чай с корицей?

Да, корица очень полезна. Цейлонская корица помогает снизить уровень сахара в крови и богата антиоксидантами. Это также может помочь при артериальном давлении.

Эти палочки корицы можно найти в любом мексиканском продуктовом магазине.Я всегда нахожу их в магазине Save a Lot.

Рецепты с использованием палочек корицы

Важно, чтобы вы не использовали молотую корицу для его приготовления. Не получится так же.

Однако вы можете заменить лимон на лайм, если хотите.

Не забудьте разбить палочку корицы на кусочки перед замачиванием. Если вы оставите палочку целиком, вы не получите от нее столько аромата.

Я настаиваю около 15 минут, и этого для меня достаточно.Если вам нравится более насыщенный вкус корицы, вы можете настаивать немного дольше.

В последнее время мы были в восторге от чая и других горячих напитков, но когда холодно, это все, что нам хочется пить.

Как приготовить чай с корицей

Чай с корицей невероятно легко приготовить. Вы должны попробовать! Это особенно хорошо в зимние месяцы, когда вас тошнит.

Как приготовить чай с корицей

Чай с корицей отлично подходит, когда у вас болит горло или кашель.

Состав

  • 4
    чашки
    воды
  • 1
    палочка корицы
  • медовый
  • четверть лайма

Инструкции

  1. Доведите воду до кипения.

  2. Разломить корицу на кусочки и положить в воду.

  3. Снимите с огня и настаивайте не менее 15 минут.

  4. Процедите чай в кружку.

  5. Добавьте в кружку около 2 столовых ложек меда.

  6. Добавьте сок лайма в кружку и перемешайте.

Пищевая ценность

Как приготовить чай с корицей

Сумма на порцию

калорий 18

% дневная стоимость *

Натрий 12 мг 1%

Углеводы 5 г 2%

Сахар 4 г 4%

Кальций 16 мг 2%

Железо 0.1 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Пытаетесь похудеть, но не можете? Пейте этот чай с корицей на ночь для быстрого результата

Праздники и фестивали приравниваются к бездумной еде и незваному набору веса. Из-за веселой праздничной атмосферы вокруг нас может быть трудно придерживаться нашего распорядка: есть здоровую пищу и заниматься спортом каждый день. К счастью, есть несколько выходов, которые, по крайней мере, помогут вам не вырваться из одежды.Употребление чая с корицей перед сном может избежать чрезмерного набора веса, а также может помочь в его потере. Даже если вы заняты празднованием Рождества или Нового года или отмечаете конец года праздником, адаптируйте этот здоровый ритуал, который не нарушит вашу диету.

Все мы любим корицу в наших карри и смузи, но чай с корицей — это то, что вы, возможно, никогда раньше не пробовали. Но не волнуйтесь; горько-сладкая пряность в чайной форме не менее понравится вашим вкусовым рецепторам.

Почему чай с корицей для похудения?

Чай с корицей, с его высоким содержанием питательных веществ, может повысить ваш метаболизм и контролировать уровень холестерина и сахара в крови. Его противовоспалительные свойства предотвращают вздутие живота. Также известно, что специя способствует перевариванию продуктов, которые могут способствовать потере лишних калорий.

Диетолог из Бангалора д-р Анджу Суд говорит: «Корица может повысить скорость метаболизма в организме. Часто, когда человек становится устойчивым к инсулину, сахар не метаболизируется и превращается в жир.Корица может стимулировать выработку инсулина и метаболизировать сахар из съеденной пищи ».

(Читайте также: употребляйте эти 3 напитка перед сном, чтобы похудеть быстро!)

Корица — это специя, которая помогает быстрее похудеть.

Как приготовить чай с корицей для похудения?

Есть несколько рецептов чая с корицей, с которыми вы можете поэкспериментировать. Следующий рецепт используется чаще всего и подходит для всех вкусовых предпочтений.Поэтому мы предлагаем приучить свои вкусовые рецепторы к чаю с корицей с помощью этой основной смеси.

Состав:

1 стакан воды

1 чайная ложка порошка корицы

1 чайная ложка меда

1/4 чайной ложки порошка черного перца

1 чайная ложка лимонного сока

Метод:

Кипятить воду в стакане. добавить порошок корицы, порошок черного перца, мед и лимонный сок и хорошо перемешать.

Когда вода закипит, полейте смесью корицы, меда и лимона и хорошо перемешайте.Пропустить напиток через сито и пить теплым.

Примечание. Вы также можете использовать палочки корицы вместо порошка корицы. В этом случае кипятите полдюймовую палочку корицы вместе с водой.

(Также читайте: этот чай с яблоком и имбирем может помочь ускорить процесс сжигания жира)

Говорят, что употребление чая с корицей ночью перед сном помогает расслабить уставшие мышцы, укрепить иммунитет, повысить метаболизм и улучшить переваривание съеденной пищи. в течение дня — все это пока вы мирно спите! Попробуйте выпить чай с корицей в своем путешествии по снижению веса, чтобы стать здоровым и новым вами.

6 главных преимуществ чая с корицей и как его приготовить