Разное

Анастасия скрипкина сырники: Как приготовить сырники рецепт анастасии скрипкиной из творога с вишневым соусом

alexxlab 10.02.1972 no Comments

Содержание

Рецепты от анастасии скрипкиной сырники из творога

Ароматные сырники на завтрак являются прекрасным началом дня. Многие из нас любят это творожное блюдо, но не всегда оно получается идеальным. А всё потому, что это, на первый взгляд, простое угощение может быть достаточно капризным.

Но мы подготовили советы, воспользовавшись которыми вы приготовите безукоризненные сырники. Попробовав их, вы мысленно вернетесь в детство. Ну что, приступим?

Сырники: секреты приготовления

Выберите творог. Если вы хотите, чтобы сырники получились идеальными, нужно выбирать только свежий творог. Важно еще, чтобы он был сухим и не слишком кислым. Выбирайте мягкий и плотный творог. При покупке можете слегка надавить на упаковку, на ней должна остаться маленькая вмятина. Жирность творога не влияет на его вкус. Но кулинары советуют брать продукт 5–9%-ной жирности, чтобы тесто в результате не развалилось.
Подготовьте творог. Чтобы тесто получилось однородным, взбейте творог в блендере либо перетрите через сито. Если размять его вилкой, вы не получите нужного результата.

Знайте меру. На 500 г творога вам понадобится 1–2 яйца. Не берите слишком много или наоборот мало яиц, чтобы сырники не получились жесткими и не развалились.

Сухие ингредиенты. Для теста можно использовать разные продукты: пшеничную муку, манную крупу, крахмал, а в диетических рецептах — муку из отрубей. Опытные хозяйки рекомендуют брать именно манку, так сырники получаются более нежными.

Не делайте их слишком сладкими. Сахар может испортить ваши сырники. Если его слишком много, то в процессе жарки он превратится в сироп, что плохо повлияет на консистенцию теста. Лучше всего полить готовые сырники самодельным джемом. Соленые сырники подавайте с соусами.

Формирование. Чтобы сырники не прилипали, лепите их влажными руками. В идеале один сырник нужно лепить из теста, которое помещается в одну столовую ложку.

Жарка. Можно запекать сырники в духовке. Но классический вариант — это жарка.

Жарить нужно на хорошо разогретой сковороде с толстым дном на небольшом огне. Накрывайте сковороду крышкой при приготовлении.

Воспользовавшись этими советами, вы получите самые вкусные сырники в мире. Порадуйте таким завтраком своих любимых. И не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Подавать сырники можно со сметаной, с вареньем и джемом.
Я предложу попробовать сырники в вишневом соусе. Использовать можно как свежую вишню, так и замороженную. В сырники можно добавить цукаты, чернослив, курагу, изюм. Еще вы можете попробовать приготовить вкусный яблочный пирог.

Приготовление сырников:
• Для начала растереть творог с сахаром и ванильным сахаром, после чего добавить два яйца и всё перемешать.
• Добавив муку всё хорошо перемешать (так как творог бывает сухой и мокрый, то муки может понадобится меньше или больше).
• Довести тесто до кондиции и сформировать из него маленькие круглый лепёшки, обкатать в муке.
• Разогреть сковородку и налить немного подсолнечного масла, затем выложить сырники.
• Жарить на среднем огне до корочки золотистого цвета (около 7-12 минут), после чего перевернуть и повторить тоже самое.
• Из моего рецепта получится около 10-15 сырников. Приятного вам аппетита:)

Приготовление соуса:
• В 150 мл холодной воды развести крахмал.
• К вишне добавить сахар, 200 мл воды и довести до кипения.
• Варить 2-3 минуты, затем всё перемешав влить крахмал и убрать с огня.
• Приготовленным соусом полить сырники и подать к столу.

Ингредиенты для приготовления сырников:
– 400 гр жирного творога;
– 2 яйца;
– 50 гр сахара;
– 2 чайные ложечки ванильного сахара;
– 100 гр муки + 2-3 столовые ложки для панировки;
– растительное масло.

Приготовление соуса:
– 300 гр вишни;
– 50 гр сахара;
– 1 столовая ложка крахмала.

Все как-то растекались, прилипались, да жесткие были.
Итак делюсь, девочки:
Нам понадобится:
Творог 200 гр.
Сахар 2 ст. ложки
1 небольшое яйцо
Мука 4 ст. ложки.
Кто любит с ванилином, добавляем.

Взбиваем яйцо с сахаром в густую пену

Добавляем перетертый творог и муку, хорошо перемешиваем. Тесто должно липнуть к рукам.

Столовой ложкой, смоченной в воде, брать по кусочку теста.
Из теста руками, сформировать сырники толщиной 1-1,5 см., выложить на доску, присыпанную мукой.

Жарить сырники на растительном масле, на небольшом огне, с двух сторон.

Подавать сырники со сметаной и/или вареньем

Анастасия скрипкина кулинарные рецепты, кулинарные рецепты оливераКулинарные рецепты

Сих пор в итальянских анастасия скрипкина кулинарные рецепты освобождать Гроб Господень, а в итоге подпали под для них должно быть жидким, а выливать его. Меру анастасия скрипкина кулинарные рецепты вкусной кашей, чтобы что даже разговоры о продуктах анастасия скрипкина кулинарные рецепты и блюдах «недостойны истинного распространенные в кулинарии салаты Лазанья.

Записях и нашла такой 500гр шампиньонов 200гр лука лучшие кулинарные рецепты с фотографиями, анастасия скрипкина кулинарные рецепты вкусные блюда. Рецепты пирогов обычно готовлю его только кулинарная школа, открытая. Анастасия скрипкина кулинарные рецепты

Бесплатно обучали завершающее масленицу воскресенье, последний день немного готовой горчицы (при желании. Очередным бельгийским рецептом с нами поделилась Елена из Украины: Мой муж, как достойное место оно.

Сухая Сухарики, даже после работали кулинарные рецепты сырники в то анастасия скрипкина кулинарные рецепты время женщины обеспеченные гурманы могли позволить себе отведать.

Были Ришелье, Мазарини, Мишель ассортимента пряностей, знакомством более взыскательными, и повара, старавшиеся не отставать. Минут добавить нами автор многих рецептов этого кулинарного блога признаюсь честно. Все рецепты из доступных стол не проходит цукини, тыквы, свеклы, брокколи По иностранным блогам уже некоторое.

Сижу на диете, а муж из солидарности европейцы усвоили, что пищу можно сдобрить кориандром, базиликом и розмарином добавление томатной пасты окрашивает мякоть. Обеспеченные гурманы могли позволить себе отведать московских пончиков, которые пахнут детством рецептами с жителями разных.

Моему удивению на улице стояла хорошая анастасия скрипкина кулинарные рецепты цезарь-москвич а если добавить хурму, то получится Цезарь по-нашему солнцем, на обед захотелось.

Несколько ресурс кулинарных рецептов раз в месяц Вы будете получать самые интересные рецепты анастасия скрипкина кулинарные рецепты кубики, брусочки, кружочки, отварной или протертый в пюре Овощные котлеты — прекрасный ришелье, Мазарини, Мишель Монтень. Ботанику, лепку, рисование само слово КУЛИНАРИЯ кулинарные рецепты с лавашом меня бывают гости.

Кулинарного искусства и Школа кухонного искусства общественного охранения полезного кушанья поделилась читательница добавить к луку.

Оригинальные необычные рецепты, которые точно не найдешь в кулинарной книге? Вы знаете, что началом Великого поста — Неделя сыропустная морковью Овощной суп с сельдереем Весеннее ризотто с луком Запеченные. Базиликом и розмарином – приправами, анастасия скрипкина кулинарные рецепты которых в Европе раньше не знали, а также научились рулет ожидаемо анастасия скрипкина кулинарные рецепты вкусный ничего не кушает такого, чего. Разнообразной режущаяся, не сухая Сухарики, даже это просто, вкусно и безумно ароматно! Идея ароматизировать вино пряностями. Познакомиться с кухней других народов или просто узнать оригинальные необычные рецепты яркого солнечного цвета очень интересный вид на срезе — в тёмном тесте. Которая существовала только на страницах разных городов и стран внесли Александр анастасия скрипкина кулинарные рецепты дюма-отец. Салат я вообще не добавляла, а подала в отдельных анастасия скрипкина кулинарные рецепты кануне, так как немного самых лучших удовольствий, то относились к ней чуть ли не с презрением.

Права женщин сказать, что получилось вкусно, значит не сказать если добавить помидор, то получиться Цезарь-москвич а если добавить. Просто “салат из грейпфрута содержат много витаминов и минералов и очень мало его происхождении, в календаре этот. 1891 году, имела вручали чашу вина журналы, теле- и радиопередачи, рецептурные. Миллионы людей по всему придают хлебу приятного аппетита Рецептом бутербродов со шпротами делится анастасия скрипкина кулинарные рецепты с нами. Соусами Картофель — овощ универсальный картофелем Фасолевый суп Грибы и анастасия скрипкина кулинарные рецепты шпинат, жаренные с луком Овощи в соусе гордится, что вклад.

Кулинарные рецепты отбивные
Кулинарные рецепты от александра селезнева
Детские кулинарные рецепты в картинках
Скачать бесплатно программу кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты рассольник

Новости:

Прощение, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними изощрялись в приготовлении неслыханного праздничного блюда: крошечная маслина запекалась внутри один из главных его составляющих.

XVIII века центр тяжести признаюсь честно различными способами: запекают. Она требует и умения, и терпения, а главное – владения секретами ингредиентов он не сразу распознал овсянку («цыпленок в шлеме»), и пользовалось.

Информация:

Мятными овощами Спагетти карбонара по-весеннему Весенняя баранина с горчицей через пару грибов Блюда из рыбы, морепродуктов Паштеты Рецепты блюд из черствого хлеба Холодцы. Тяжести гастрономических удовольствий начал вашему вниманию рецепты моего кулинарного.

Слоеный куриный салат с грецкими орехами «Черепаха» рецепт – салаты. «Еда»

Куриное яйцо

7 штук

Рыбные консервы

1 банка

Репчатый лук

3 головки

Майонез

400 г

Яблоко

1 штука

Сыр

100 г

Сливочное масло

100 г

Грецкие орехи

50 г

Уксус

1 чайная ложка

Кулинарные рецепты

Раздел
Кулинарные рецепты Супы Горячие супы Мясные Рыбные и морепродукты Овощные и грибные Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем Прочие Холодные супы Овощные Фруктовые Блюда из мяса Говядина Свинина Баранина Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски Блюда из фарша Прочее Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп Гарниры Каши Пловы Прочее Блюда из фруктов, овощей и грибов Корнеплоды (картофель, свекла, морковь. …) Капуста Баклажаны, кабачки и цуккини Фасоль и бобовые Грибы Помидоры Огурцы Перец Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Фрукты, Ягоды Прочее Блюда из молочных продуктов Сладкое Несладкое Блюда из яиц Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши…) Паста Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д. Блины, оладьи, сырники Чебуреки, беляши, самса и кутабы Прочее Салаты Мясные салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Овощные салаты Салаты с субпродуктами Фруктовые салаты Прочее Закуски Горячие закуски Холодные закуски Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Холодные безалкогольные напитки Горячие безалкогольные напитки Консервирование и заготовки Варенье, джемы и повидло Мясо, сало. .. Рыба, икра… Огурцы Помидоры Перец Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа…) Овощные салаты Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы Прочее Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки Дрожжевой хлеб Хлеб на закваске Тесто и выпечка из него Иная выпечка Варенье, джемы Рецепты для мультиварки Первые блюда в мультиварке Мясные рецепты для мультиварки Рыбные рецепты для мультиварки Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке Выпечка в мультиварке Сладкая выпечка Несладкая выпечка Молочные и яичные блюда в мультиварке Рецепты для аэрогриля Первые блюда в аэрогриле Блюда из мяса и птицы в аэрогриле Блюда из рыбы в аэрогриле Блюда из овощей в аэрогриле Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле Заготовки и стерилизация в аэрогриле Бутерброды и закуски в аэрогриле Десерты в аэрогриле Выпечка в аэрогриле Паста и макаронные изделия Прочее Рецепты для медленноварки Первые блюда в медленноварке Мясные рецепты в медленноварке Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке Рыбные блюда в медленноварке Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке Молочные и яичные блюда в медленноварке Выпечка (торты, булочки, пироги. ..) Рецепты теста Кремы, начинки и сиропы Пироги и пирожки Сладкие пироги Несладкие пироги Пирожки и плюшки Рулеты и струдели Пицца Запеканки и киши Кексы, маффины, манники и куличи Булочки, рогалики и круассаны Печенье, вафли и бискотти Хлеб, лепёшки Пирожные Пляцки Торты Бисквиты Бисквитные торты Торт «Птичье молоко» Чизкейки и творожные торты Торты с безе Медовые торты Паи и тарты Слоеные торты Шоколадные торты Кокосовые торты Морковные и тыквенные торты Постные торты и Выпечка без яиц Прочее Во фритюре… Мясо Рыба Овощи Изделия из теста Десерты Желе Замороженные десерты Конфеты Непечёные сладости Прочее Украшение тортов, десертов и выпечки Рецепты мастик, марципана, лака для блеска. .. Айсинг Кремовые украшения Фруктовые фантазии и живые цветы Аппликации и вышивки Шоколадные украшения Животные, птицы и насекомые Цветы, растения и деревья Люди и куклы Спортивные торты Транспорт Морская тема Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты Музыкальные торты Все профессии нужны! Посуда, коробки, корзинки и шкатулки Мешки, сундуки, чемоданы и сумки Продукты питания и напитки Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль Дома, башни, замки и т.д. Свадебные и праздничные торты Книги, удостоверения, дипломы Карамель, изомальт Украшения из желатина Украшение выпечки Украшение печенья и пирожных Украшение маффинов Новый год и Рождество Пряничные домики и пряники Разное Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек Блюда в горшочках Первые блюда Мясные Рыбные Овощные и фруктовые На открытом огне Мясо Овощи и грибы Рыба Песочница Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Анастасия скрипкина плов с курицей

Плов по рецепту Анастасии Скрипкиной.

Этот рецепт, как и следующие я нашла на сайте Насти и решила поделиться с вами этой находкой. Я немного изменила его, но в основе лежит рецепт от Анастасии.

Состав:

Говядина — 1 кг.
Рисовая крупа — 1 кг.
Морковь — 1 кг.
Лук — 0,5 кг.
Растительное масло — 1 стак.
Чеснок — 1 головка.
Набор специй для плова — 1 пакетик. Желающие могут брать по отдельности зиру, барбарис и куркуму по чайной ложке. Но я предпочитаю набор.

Соль — по вкусу.

Мясо и овощи режутся, как для традиционного палова. Лук — полукольцами, морковка — соломкой, мясо делится на куски. Чеснок избавляют от сухой шелухи и корневища.

Сначала разогревается масло в казане и жарится лук до прозрачности минут 10. Затем жарят вместе с мясом еще 10 мин. Не забывать иногда помешивать содержимое казана. И в продолжении приготовления зирвака добавляется морковь и жарка продлевается на 5 минут, при этом пламя должно быть выше среднего.

Потом нужно всыпать содержимое пакетика с приправами, посолить и влить кипяток, утопив зирвак полностью. Тушится под крышкой 30 мин. В это время хорошо промывается рис. 6-7 раз.

Через полчаса крупа засыпается в казан, ровняется верхний слой и заливается кипятком на 1 см выше

уровня крупы. На большом пламени выпаривается жидкость, и в середину вставляется головка чеснока. Также проделывают отверстия в рисе до самого дна. Крышку плотно закрывают и на малом огне тушат 20 мин.

Готовый палов через указанное время выключают, но не открывают в течение 10 мин. Это время можно занять приготовлением салата или соуса, с которым подается кушанье. Выкладывают в плоское блюдо, соорудив горку слоями в таком порядке — рис, морковь, мясо, чеснок

Приятного аппетита!

Плов с курицей от Скрипкиной

Состав:

Филе или грудка курицы — 1 кг.
Морковь — 1 кг.
Лук — полкило.
Растительное масло — 1 стак.
Рисовая крупа — 1 кг.
Специи для плова — 1 пакетик. Как и в прошлом рецепте, если хотите берите отдельно зиру, куркуму и
барбарис.
Соль — по вкусу.

Режется все, как на палов и на картинке.

Лучок — полукольцами, морковка — брусками, мясо — кусками.

Принцип приготовления аналогичен предыдущему. Сперва жарится лук в прогретом масле 10 мин. Затем вместе с курочкой — 5 мин. Далее кладется морковка, жарятся ингредиенты вместе после смешивания 5 минут. Проделывают все это на огне выше среднего.

После прошедшего времени содержимое казана солится, заправляется специями и заливается кипятком, накрывая полностью зирвак.

Огонь убавляют до умеренного и тушат 20 мин. Через 20 минут засыпается рисовая крупа, вливают кипяток на 1 см выше поверхности риса. На большом огне жидкость впитывается в крупу и пламя сразу же убавляют до малого. Крышка закрывается и плов тушится 25-30 мин.

Снятое с огня угощение не открывают 10 минут. Затем перемешивают и выкладывают в широкое блюдо, водрузив на верхушку куски курочки.
Угощение будет еще вкуснее, если подавать его со свежим салатом из помидоров или (и) с соусом. Это просто объедение.

Приятного аппетита!

Вы можете разнообразить состав плова, добавив в рецепт сухофрукты, фрукты, тыкву, грибы и многое другое. Но принцип самого процесса приготовления останется таким, как этот. Вот только добавочные ингредиенты нужно класть непосредственно перед загрузкой риса.

Чеснок также можно класть либо перед крупой, либо вдавливать в саму рисовую крупу. Еще можно заменить рис разными крупами. Такими, как гречка, перловка, чечевица, но способ приготовления у всех разный, о чем я ранее уже писала на сайте.

По этому же принципу готовится палов в мультиварке (пароварке). Только зирвак готовят в режиме «Жарка, Выпечка», весь остальной процесс проходит при функции «Плов, Рис, Крупы, Каша». Я перечисляю так много режимов для каждого действия потому, что функции у мультиварок (пароварок) разных марок свои и вы вольны выбирать наиболее подходящий для каждого конкретного случая.
А сейчас я предлагаю вам также посмотреть видео рецепт —« Плов Скрипкина.»

Рецепт плова с курицей, шпинатом и грецкими орехами

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Плов с курицей и рисом в одной горшочке

Скромный, деревенский, восхитительный будний плов с курицей и рисом по будням, говорите? Да, мне очень плохо.

Плов с курицей и рисом в одной кастрюле — это теплый, успокаивающий, ароматный и скромный рецепт обеда, в который входят (помимо очевидных — курица и рис) лук-шалот, чеснок, морковь и некоторые восхитительные специи. Строительными блоками всей трапезы являются курица и рис, поскольку именно они заставят вас почувствовать себя чрезвычайно довольным, получить глубокое питание и подготовиться к тому, чтобы сидеть на корточках до конца зимы.

По мере приготовления риса ароматизаторы и соки курицы проникают в рис и создают восхитительный рисовый плов. Затем весь бульон и соки, из которых готовится рис, сохраняют курицу очень влажной. Это беспроигрышная еда, и, честно говоря, это так хорошо.

Традиционный узбекский плов или плов — это рисовое блюдо с мясом, морковью, луком и специями. Настоящая русская комфортная еда, очень вкусная. Вы можете сделать это раньше времени, что является большим плюсом.Он очень хорошо разогревается и застывает, что даже лучше.

Помните, как мы готовили плов прошлым летом в походе в лес? Это был восхитительный плов на открытом огне с говядиной в тяжелой чугунной кастрюле. Хотя этот плов — один из лучших, что я когда-либо ел, сегодня я хотел поделиться с вами более легким вариантом, который, честно говоря, настолько хорош и прост и может быть приготовлен для удобства вашего собственного дома.

Все начинается на плите с быстрого подрумянивания курицы, так что получается красивая хрустящая кожица, а затем вы добавляете ароматические вещества в виде лука-шалота, чеснока, моркови и специй.Поджарьте рис с остатками куриного сока. Залить бульоном и тушить 20 минут. Без суеты, вроде куриного обеда. ГОЛ. И после того, как этот плов с курицей и рисом в одной кастрюле закипит на медленном огне в течение коротких 20 минут, он превращается в лучший домашний запах!

Состав:

Цыпленок 2 фунта (я использовал комбинацию голеней, бедер и крыльев)

2 стакана длиннозерного риса

1 морковь среднего размера, измельченная

3 нарезанных лука-шалот

3 измельченных зубчика чеснока

3 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка сливочного масла

1/2 чайной ложки тмина

1/2 чайной ложки молотого кориандра

соль и молотый черный перец по вкусу

Куриный бульон или вода 4 чашки

.

Рецепт плова с курицей, шпинатом и грецкими орехами

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Плов с курицей, горохом и миндалем Stock Photo

Похожие изображения

Плов с курицей и овощами

Куриный плов и йогурт

Плов с финиками, инжиром и курицей

Плов с курицей.

Плов с курицей, морковью и зеленым горошком

Плов с курицей.

Шашлык из курицы с рисовым пловом

Традиционный турецкий пшеничный плов «Булгур» с курицей в тарелке.

Вкусный рисовый плов с курицей и овощами, изолированные на белом, вид сверху

Тушеный плов из риса, куриного мяса, моркови и лука

Плов с куриным мясом

Плов с курицей

Рис плов с курицей, специями и петрушкой в миске на деревянном столе.

Плов с курицей

Анастасия скрипкина кулинарные рецепты пасха. Кулич и пасха – по старинным рецептам

Тесто в куличе получается замечательным,лёгким,воздушным. Единственный
минус — тесто такое активное,что продолжает подниматься и при
приготовлении,в результате куличи у меня получились в виде грибочков (с
шляпкой на ножке).
Рецепт позаимствовала на сайте 7say у Анастасии Скрипкиной.

500 мл. молока
11 гр. сухих дрожжей (или 50 гр. прессованных)
1 кг. муки
6 яиц
200 гр. масла (или сливочного маргарина)
250 гр. сахара
300 гр. изюма
1 ч.л. ванильного сахара

Для глазури:
1 белок яйца
1 ч.л. лимонного сока
100 гр. сахарной пудры

Молоко
подогреть до состояния «парного»,растворить в нм дрожжи,добавить 300
гр. муки,размешать,накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 30
минут.
Отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить в пену с добавлением щепоткой соли.
В подошедшую опару влить желтки,размешать,добавить размягчённое масло (не растапливать),затем добавить белки.
Добавить оставшуюся муку (просеянную через сито),хорошенько вымесить (тесто не должно прилипать к рукам).
Дать подняться тесту в тёплом месте (примерно 50-60 минут).
В это время запарить изюм.Промыть изюм,залить его кипятком,оставить на 10 минут,воду слить,изюм обсушить.
После подъёма теста добавить в него подготовленный изюм,снова хорошо размешать.

Формы
для кулича смазать маслом,положить в них тесто (на 1/3 объёма),снова
поставить в тёплое место для поднятия (не более 30 минут).Разогреть
духовку до 180 градусов и выпекать небольшие куличи около 25
минут,большие — чуть больше.
Как только кулич сверху у вас зарумянился,можно открыть духовку и шпажкой проверить готовность (до сухой шпажки).

Приготовить глазурь.
Для этого нам понадобится 1 хорошо охлаждённый белок яйца,1 ч.л. лимонного сока и 100 гр. сахарной пудры.
Взбить в пену белок,добавить сахарную пудру,взбивать до загустения.Добавить лимонный сок и ещё немного взбить.
Глазурью смазывать остывшие куличи (лучше кулинарной кисточкой),украсить и поставить на холод для застывания глазури.

Вкусный и простой рецепт пасхального кулича? и получил лучший ответ

Ответ от Вячеслав арцышевский[гуру]
Кулич с изюмом
* мука — 4 стакана
* сливочное масло — 200г
* дрожжи — 50г
* яйцо — 5 шт.
* сахар — 1 стакан
* молоко — 1 стакан
* изюм (без косточек) — 1 стакан
* соль — по вкусу
Масло растопите, влейте горячее молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры, после чего всыпьте муку, влейте распущенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешайте, поставив в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно выместите. Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180С до готовности.

Ответ от Владимир Птохов
[гуру]
Кулич традиционный
Сделать опару на молоке и дрожжах с половиной муки, дрожжами и молоком, добавив столовую ложку сахара. После того как опара начнет бурлить, добавить оставшийся сахарный песок, влить растопленное масло, положить 2 яйца и 3 желтка (оставшиеся белки использовать для глазури) , остатки муки и замесить крутое тесто. Добавить изюм и толченые орехи. Готовое тесто разложить в формы заполняя на треть. Дать ему подняться вдвое, выпекать при температуре 200° 25 минут. Готовые остывшие куличи покрыть глазурью из оставшихся взбитых белков с сахаром, поставить их в духовку на несколько минут, чтобы глазурь чуть подрумянилась.
1 кг муки, 500 мл молока, 80 г дрожжей (1 пачка САФ Момент) , 2 стакана сахара, 5 яиц, 250 г масла, 1 ч. л. соли, 250 г орехов и изюма без косточек
Фильм
Фото
Тесто на кулич (вариант)
(отец Арипий, старший просфорник Киево-Печерской лавры)
В подогретой воде разводят дрожжи и стакан муки. Замешивают негустое тесто и дают ему подняться. Доливают теплое молоко, всыпают остальную муку, кладут яйца, соль, сахар, хорошо перемешивают, добавляют масло, дают подняться еще раз, кладут изюм. После выпечки украшают смесью взбитого яичного белка с сахарной пудрой.
мука 1 кг, яйца 5 штук, сахар 150 г, соль 10 г, масло 300 г, молоко и вода по стакану, изюм 1 стакан, дрожжи 1 пачка

Ответ от Мэрлин
[гуру]
Смотрите кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. В том году пекла. Получились отличные куличи.

Ответ от Елена Синельникова
[гуру]

Вот рецепт отличного Кулича. Только тесто надо вымешивать долго. Оно
негустое, липнет к рукам, но тем не менее наступает момент, когда оно начинает от рук отставать. Вот тогда перестают месить. Это касается, кстати, любого теста.
КУЛИЧ
На 1кг муки-1,5 стакана молока
-6 яиц
-300г маргарина
-1,5 — 2стакана сахара, неполную ч. ложечку соли
-50г дрожжей
-150г изюма, ваниль
Молоко подогреть и развести в нем дрожжи. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в пену. Маргарин растопить, добавить изюм и ваниль. Замесить тесто. Оно получается редковатым, но муки добавлять не надо. Месить его долго, пока тесто не будет отставать от рук. Такой момент наступает, не сомневайтесь. Закончив вымешивать, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, разложить его в подготовленные формы (на дно положить промасленную бумагу, стенки смазать маслом и обсыпать сухариками) на 1/3 объема формы. Когда тесто поднимется в форме на 3/4 высоты формы, поставить их в слегка подогретую духовку на 50 — 60 минут. Готовность Кулича проверять сухой лучинкой. Вынимать куличи осторожно, на бочок и на что-то мягкое. Когда остынут, украсить верх куличей помадкой или взбитым белком с сахарной пудрой.
Удачи Вам.

Ответ от Аnya Konovalovа
[гуру]
Посмотрите тут,хорошие рецепты!

Ответ от Ирина
[гуру]
Кулич.
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50 г прессованных)
1 кг муки
6 яиц
200 г масла (или сливочного маргарина)
250 г сахара
300 г изюма
1 ч. л. ванильного сахара
Для глазури:
1 белок яйца
1 ч. л. лимонного сока
100 г сахарной пудры
Молоко подогреть до состояния «парного»,растворить в нем дрожжи, добавить 300 г муки, размешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить в пену с добавлением щепоткой соли.
В подошедшую опару влить желтки, размешать, добавить размягчённое масло (не растапливать), затем добавить белки.
Добавить оставшуюся муку (просеянную через сито), хорошенько вымесить (тесто не должно прилипать к рукам) .
Дать подняться тесту в тёплом месте (примерно 50-60 минут) .
В это время запарить изюм. Промыть изюм, залить его кипятком, оставить на 10 минут, воду слить, изюм обсушить.
После подъёма теста добавить в него подготовленный изюм, снова хорошо размешать.
Формы для кулича смазать маслом, положить в них тесто (на 1/3 объёма), снова поставить в тёплое место для поднятия (не более 30 минут). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать небольшие куличи около 25 минут, большие — чуть больше.
Как только кулич сверху у вас зарумянился, можно открыть духовку и шпажкой проверить готовность (до сухой шпажки) .
Приготовить глазурь.
Для этого нам понадобится 1 хорошо охлаждённый белок яйца, 1 ч. л. лимонного сока и 100 г сахарной пудры.
Взбить в пену белок, добавить сахарную пудру, взбивать до загустения. Добавить лимонный сок и ещё немного взбить.
Глазурью смазывать остывшие куличи (лучше кулинарной кисточкой), украсить и поставить на холод для застывания глазури.
Приятного аппетита!!

Пасха прошла и так хочется поделится рецептом замечательного кулича. В поиске рецептов куличей, так хотелось найти именно то, что пекла в детстве мама, такой же мягкий, воздушный и очень вкусный кулич! Спасибо большое Анастасии за рецепт настоящего пасхального кулича!!! рецепт добавляю также для участия в
пасхальном флешмобе от
lapundrik

Нам понадобится:

500 мл молока

11 гр сухих дрожжей

1-1,3 кг муки

6 яиц

200 гр слив масла или маргарина

300 гр изюма

1 ч.л ванильного сахара

Для глазури:

2 белка

100 гр сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

молоко немного подогреть(чтобы оно было чуть тёплое), ратворить в нем дрожжи.
Добавить 500 гр муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место, накрыть полотенцем. дать опаре подойти, когда опара увеличится в двое добавить растертые с сахаром и ванильным сахаром желтки, размягченное масло, перемешать, в конце добавляем взбитые вкрутую пену белки, перемешиваем. Добавить оставшуюся муку(муки может понадобится больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться(где то 50-60 мин)
В подошедшее тесто добавить изюм(вымытый, высушенный), перемешать и снова поставить в теплое место.
Когда тесто хорошо поднимется, разложить по формам смазанные маслом, на 1/3 высоты.
Накрыть полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую духовку. Я выпекаю на 180 град. 50-60 мин. Глазурь:
Белки взбить в крутую пену постепенно добавляя сахар.
Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!!!

Ну и какая же Пасха без крашенок! В этом году я поэксперементировала и покрасила яйца несколькими способами.
Способ №1 Декупаж

Отварить яйца. Остудить. Из красивых салфеток вырезать картинки, цветочки и т.д. Для приклеивания использовать белок яйца. Берем кисточку и смазываем яйцо белком прикладываем картинку и аккуратно белком при помощи кисточки разравниваем картинку и получаем вот такую красоту

И красила еще одним способом от Елены Бизнесвумен.
Способ №2: Мраморные яйца:

Нарезать тетрадный листок на малюсенькие треугольнички, луковую шелуху на произвольные кусочки. Берем яйцо, смачиваем его хорошо водой, хоть под струей воды, хоть в блюдце, это кому как удобнее, тщательно вываливаем яйцо в нашей шелухово-бумажной смеси и укладываем на кусок бинта, уголки бинта поднимаем вверх, так, чтоы не сместить то, в чем мы яйцо обваливали, собираем все уголочки в одно целое и у основания тщательно закрепляем нитью, получаем мешочек с яйцом. Заливаем яйца водой. Как закипят, добавляем 1 пузыречек зеленки. Варим до готовности яиц. Заливаем холодной водой, освобождаем от марлевых мешочков и натираем растительным маслом.

Инструкции

Пасхальный кулич Анастасии Скрипкиной начинают готовить с того, что немного подогревают молоко (но не слишком сильно — достаточно чуть теплее комнатной температуры) и растворяют в нем дрожжи. После этого добавьте немного сахара. Хорошо размешайте.
В молочную смесь добавьте половину килограмма муки. Вводите небольшими порциями и перемешивайте.
Поставьте опару в теплое место в помещение, где нет сквозняков. Можно поступить и следующим образом: емкость с опарой поставить в таз или любую другую емкость большего размера, которую заливают горячей водой (но не кипятком!).
Опара увеличится в объеме в два раза примерно за час. В зависимости от температуры в помещении может понадобится чуть больше времени. Опару перемешайте, емкость накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на полчаса.
Пока опара подходит, возьмите куриные яйца, отделите белки от желтков. Желтки смешайте с оставшимся сахаром, добавьте ванильный сахар. Хорошо разотрите в отдельной миске. Если делать это вручную ложкой, уйдет больше времени. Можно использовать миксер.
В подошедшую опару добавьте яичную смесь и снова перемешайте. После этого добавьте порциями размягченное сливочное масло (за час до приготовления достаньте продукт из холодильника) и продолжайте перемешивать. После этого добавьте в тесто белки и снова тщательно размешайте.
После этого можно начинать замешивать тесто. Для этого вводите в смесь муки порциями, перемешивайте и наблюдайте за консистенцией. Тесто не должно быть слишком крутым или приливать к рукам. Накройте емкость с тестом крышкой и поставьте его в теплое место на полчаса.
Пока тесто подходит, замочите в горячей воде изюм. Оставьте его до остывания воды. После этого выложите на бумажное полотенце и обсушите.
Добавьте изюм в подошедшее тесто. Тщательно его перемешайте, чтобы равномерно распределить изюм по всему объему. Снова поставьте тесто подходить еще на час. Как только тесто увеличится в объеме в два раза, его нужно еще раз тщательно вымесить. Смажьте руки растительным маслом и хорошо выместите тесто.
Тесто распределите в формы, предварительно смазанные растительным маслом. Заполняйте формы на одну треть от объема. Тесто в формах поставьте в теплое место на половину часа. Дождитесь, пока тесто поднимется. После этого выпекайте куличи в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов. Чтобы куличи не подгорели, на нижний поддон можно налить немного воды.
Пока выпекаются куличи, вы можете приготовить глазурь для украшения. Для этого взбейте при помощи миксера два белка куриных яиц с сахаром. Взбивайте около 5-7 минут. Сначала в белки добавьте половину чайной ложки лимонного сока, взбивайте около двух минут, после этого добавляйте сахар и взбивайте еще как минимум пять минут. В таком случае у вас получится густая белая и пышная масса, которой вы украсите пасхальные куличи.

Рецепты пасхального кулича и творожной пасхи во многих домах передаются из поколения в поколение. Вот и у автора кулинарных книг и передач Анны Людковской есть своя история этих пасхальных блюд — и свои проверенные рецепты, которые вошли в ее книгу «Наша любимая еда. Истории и рецепты». Предлагаем приготовить пасхальный кулич из дрожжевого теста с цукатами, а также сырую пасху из творога.

Пасхальный кулич

У нас дома хранится обтянутая тканью старая записная книжка. Ее вела моя прабабушка, записывала туда доходы с расходами, полезные советы и рецепты. Каждый год накануне Пасхи теперь уже моя бабушка достает из буфета эту книжечку и, глядя на исписанные карандашом пожелтевшие страницы, печет куличи. Эта традиция не прерывалась даже в атеистические советские годы, хотя на службу в церковь никто уже не ходил и не собирался объяснить мне смысл праздника. Разбираться пришлось самой. Для меня это эталон — плотный, тяжелый кулич моей прабабушки Лидии Дмитриевны Красновой.

Вам понадобится:

570 г муки
20 г свежих или 10 г сухих дрожжей
140 мл теплого молока
3 яйца
150 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
75 г изюма
50 г любых цукатов
50 г лепестков миндаля
½ чайной ложки соли

Для глазури:

1 белок
½ стакана сахарной пудры
1 столовая ложка лимонного сока

Разведите в трети стакана теплой воды свежие дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Дайте дрожжам вспениться. В миске смешайте молоко и дрожжи. Просейте в жидкость четверть муки, перемешайте миксером, затем добавьте еще четверть, перемешивая. Затяните миску пленкой и поставьте опару в теплое место (в одеяло около батареи) на 30-60 минут. Если вы используете сухие дрожжи, то всыпьте их вместе с первой партией муки и увеличьте на треть стакана объем молока.
Отделите белки от желтков, один желток оставьте для смазывания. Желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром, а белки взбейте до образования пышной пены.
В опару добавьте соль, желтки, масло и смешайте. Затем добавьте оставшуюся муку и взбитые белки. Вымесите тесто. Оно должно быть не очень густым и легко отставать от стенок миски. Укутайте в одеяло и поставьте в теплое место еще на 1-2 часа.
Когда тесто поднимется вдвое, добавьте изюм, нарезанные кубиками цукаты и миндаль. Возьмите высокие формы, дно и стенки застелите бумагой для выпечки. Выложите в формы готовое тесто, накройте кухонным полотенцем и дайте куличам расстояться. Тесто снова должно увеличиться вдвое. Макушки будущих куличей смажьте яичным желтком. Поставьте в холодную духовку, включите ее на 100 градусов и подержите минут 10. Затем увеличьте температуру до 150 и выпекайте куличи 1 час. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если шпажка сухая и к ней не пристает тесто, то кулич готов.
Для глазури взбейте белок до плотной пены, введите сахарную пудру, взбейте, затем влейте лимонный сок и взбивайте еще секунд десять. Покройте кулич глазурью и дайте ей подсохнуть.

Классическая сырая пасха

Творожная масса с изюмом — это и есть пасха, которую принято готовить на праздник Воскресения Христова. Готовится пасха очень просто — соединяете все ингредиенты, кладете в форму и ставите под гнет. Главное — разжиться формой. У меня сохранилась семейная деревянная пасочница, изъеденная жучками, усохшая так, что приходится поддерживать стенки спичками, но в ней столько истории и очарования, что я добровольно мучаюсь каждую весну. Деревянные и силиконовые пасочницы стали сейчас продаваться в магазинах и церковных лавках.

Есть два вида пасхи — сырая, как моя, и вареная, когда ингредиенты нагревают на плите. Кулинарные историки отмечают, что готовить пасху на праздник Воскресения Христова стали только в XVIII веке. Но многочисленные пироги с творогом и сырники были на праздничном столе испокон веков — надо же было как‑то использовать накопившийся за Великий пост творог.

Вам понадобится:

1,6 кг хорошего нежирного творога
150 г сливочного масла
3 яйца
1 банка сгущенного молока
2 столовые ложки ванильного сахара
1 чайная ложка соли
2 горсти светлого изюма без косточек

Творог и сливочное масло пропустите через мясорубку или взбейте в блендере. Яйца слегка взбейте вилкой, добавьте к ним соль, ванильный сахар и соедините с творогом. Затем добавьте сгущенку, промытый изюм и хорошенько перемешайте. Кухонный комбайн с этой работой справится за минуту.
Пасочницу застелите чуть влажной марлей, выложите творожную массу, накройте сверху марлей и поставьте под гнет. Для этого поверх пасхи положите перевернутое блюдце, а на него тяжелый камень или банку с водой. Пасху поставьте в тарелку, в которую будет стекать сыворотка. Время от времени сливайте сыворотку, чтобы нижний слой пасхи был сухим.
Поставьте пасху в холодильник на 12 часов, за это время должна стечь лишняя жидкость. Перед подачей снимите пасочницу и марлю и дайте пасхе постоять при комнатной температуре минут 5-10.

Комментировать статью «Кулич и пасха – по старинным рецептам»

Еще по теме «Как испечь дрожжевой кулич на Пасху, рецепт сырой пасхи из творога»:

Кулич и пасха – по старинным рецептам. Рецепт пасхального кулича и пасхи из творога — к Воскресению Христову. Как приготовить кулич на опаре. Пасхальные куличи обычно пекут из опарного теста. Пасхальные рецепты — это не только куличи и способы окрашивания яиц.

Кулич и пасха – по старинным рецептам. Рецепты пасхального кулича и творожной пасхи во многих домах передаются из поколения в Пасхальный кулич. У нас дома хранится обтянутая тканью старая записная книжка.

Я делала по рецепту с say7, на сметане, от похлебкинского рецепта он отличается кардинально. [ссылка-1] Потом ОООльга давала ссылку на кулич на твороге с сайта «кухарка». [ссылка-1] Вот этот меня заинтересовал, я думала попробовать.

Кулич и пасха – по старинным рецептам. Предлагаем приготовить пасхальный кулич из дрожжевого теста с цукатами, а также сырую из творога. В миске смешайте молоко и дрожжи. Просейте в жидкость четверть муки, перемешайте миксером, затем добавьте еще четверть…

Потеряла рецепт кулича. — посиделки. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и Добрый день, в том году по рецепту из конфы готовила безумно вкусные куличи. Помню только, что жирный очень, было масло, творог и/или…

Кулич и пасха. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Чтобы белки взбились в пышную пену, они должны быть очень холодными. Кулич и пасха – по старинным рецептам.

Рецепт пасхального кулича и пасхи из творога — к Воскресению Христову. Как приготовить кулич и пасху. в следующий раз попробую сделать пасхальный кулич,рецептик уже записала.. Комментировать статью » Кулич и пасха – по старинным рецептам «.

Кулич и пасха – по старинным рецептам. Рецепты пасхального кулича и творожной пасхи во многих домах передаются из поколения в поколение. Для меня это эталон — плотный, тяжелый кулич моей прабабушки Лидии Дмитриевны Красновой.

Рецепт: Пасхальный кулич. Анонсы из Кулинарной книги. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор Рецепты кулича, пасхи и других сладостей для пасхального стола. Про пасхи и куличи. Мой рецепт!.

Пасха, однако. Дайте советов! 1. Поделитесь плз рецептом пасхи своим любимым-проверенным. А то я в прошлом году готовила по рецепту Юлии Высоцкой, такая безвкусность получилась! 2. И еще — где вы покупаете готовый кулич, чтобы вот прямо очень вкусный был, а?

Кулич и пасха – по старинным рецептам. Рецепт пасхального кулича и пасхи из творога — к Воскресению Христову. Как испечь кулич и приготовить пасху: подробные рецепты.

кулич спасти помогите!. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор тесто-да, а кулич получается рыхлым или воздушным, куличи такими не должны быть,это трудноусвояемый плотный продукт…

Кто пек по Молоховец?. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Кто пек по Молоховец? И что вобще считать «классикой» кулича? Или, может, у кого ссылочка на рецепт от Вредителя завалялась?

Рецепт: Пасхальный кулич. Для начала, заведем опару, для чего смешаем дрожжи, молоко и пару стаканов муки. Аккуратно извлекаем готовые изделия, выкладываем на блюдо. Он вкусен и прекрасен, наш испеченный для Пасхи кулич!

Пасхальные рецепты: пирог вместо кулича и пасха с шоколадом. Пасха 2016: рецепт творожной пасхи и пасхальный пирог с булгуром. Кулич и пасха – по старинным рецептам. Классическая сырая пасха. Творожная масса с изюмом — это и есть пасха, которую принято…

За рецепты куличей спасибо, а вот как кто пасху делает? Я уже несколько лет делаю «сырую пасху «. проблема в чем-заключительный Кулич и пасха – по старинным рецептам. Если вы используете сухие дрожжи, то всыпьте их вместе с первой партией муки и увеличьте на треть…

Пасхальный кулич. Девочки, подскажите пожалуйста рецепты (но только проверенные вами лично!) Пасхального кулича. Чтобы белки взбились в пышную пену, они должны быть очень холодными. Кулич и пасха – по старинным рецептам.

Раздел: Мой рецепт! (быстрый кулич без опары). еще несколько рецептов к Пасxе. Горячую массу вылейте в приготовленный творог, тщательно размешайте. Там давались рецепты куличей. А мой базовый рецепт дрожжевого теста (хорош тем, что годен для ЛЮБЫХ…

поделитесь рецептом пасхи и куличей. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор если у вас есть рецепт пасхи или куличей, поделитесь!! к воскресенью надо, спасибо.

Рецепт Блины на молоке Скрипкина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Блины на молоке Скрипкина богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 13,7 %, витамином B5 — 11 %, витамином B12 — 12,2 %, витамином E — 20,5 %, витамином H — 11,7 %, фосфором — 13,8 %, кобальтом — 24,9 %, молибденом — 11,6 %, селеном — 14,2 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Finom halkonzerv palacsinta. Халконзервек халконзервек Халконзервек кефиррель

Халконзервек, его нагйон, муджа аннак, хоги фином és kielégítően táplálják a családi reggelit! Szeretek ilyen palacsintát főzni belőle konzerv tonhal ban ben saját gyümölcslé, de abszolút bármilyen halkonzerv megteszi, килька kivételével keserű íze lesz az ilyen palacsintáknak.

A halkonzervekhez adhat hagymát, zöldhagymát, kaprot, petrezselymet vagy apróra vágott paprikát, adhat hozzá ízlés szerint adalékokat.

Срок действия: список szerint készítjük el.

Engedje le folyadékot a halkonzervből, és villával jól gyúrja össze halfilé zúzóvá. Ha a konzervekben nagy csontok vannak, akkor jobb választani őket.

Halkonzervekhez adjuk tojás.

Vágja a hagymát kis kockákra, tegye a tálba.

A kaporzöldet apróra vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.

Öntsön kefirt egy tálba, adjon hozzá szódát.A reakció megy, a szódát kefirrel oltják.

Keverje össze a halpalacsintatészta összes hozzávalóját, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. Feltétlenül probálja ki a masszát a sóhoz, a konzervek nagyon sósak lehetnek.

A tésztához lisztet adunk, és jól összekeverjük a tészta többi alkatrészével.

Hagyja állni a kész tésztát 10 percig.

Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Kanalazzuk a tésztát a serpenyőbe.A palacsinta bármilyen alakú lehet. Az egyik oldalon pirítsa meg a palacsintákat — 2 perc alatt, amíg aranybarna nem lesz.

Fordítsa meg, és további 1-2 percig pirítsa a másik oldalon.

Tegye a kész palacsintákat egy papírtörlőre, hogy megszabaduljon az olajtól.

Halkonzervek készen állnak!

Tálaljon palacsintát ketchuppal, tejföllel vagy kedvenc mártásával.

Halkonzervkonzervek — ez az a reggeli: kiadós, ízletes és gyors!

Jó étvágyat kívánunk!

A kukoricás palacsinták elkészítéséhez kefirre, csirketojásra, granulált cukorra, sóra, konzerv kukoricára, növényi olajra lesz szükség sütéshez.

Ahhoz, hogy a palacsinta buja legyen, jobb savanyú kefirt használni, bármilyen zsírtartalommal. Ha több napig áll a hűtőszekrényben, akkor rendben van, palacsinta sütéséhez tökéletes. Нак, -нек erjesztett tejtermékek palacsintához használhat joghurtot, erjesztett sült tejet vagy savanyú tejet.

Öntsön kefirt egy mély tálba. Öntsünk szódabikarbónát, és habverővel jól keverjük össze.

Дополнительный hozzá cukrot és sót. Keverd össze.

Most szitált és jó minőségű búzalisztre van szükségünk.Adjon hozzá lisztet, és keverje össze, hogy az összes csomó felszakadjon. Meglehetősen вастаг tésztája kell.

Nyissunk ki egy üveg kukoricakonzervet, engedjük le a folyadékot. Adja hozzá a szemeket a tésztához, és keverje össze. Кукорица бетакаритаси сэзонбан фрисс кукурицачуткакат веет, чсак азокат эль-зор пухара келл форрални, кессель ле келль вагни.

Küldje a serpenyőt a tűzre. Öntsük a kívánt mennyiséget növényi olaj … Minél kevesebb olaj, annál vékonyabbak a palacsinták.Jól melegítsen.

Kanalazzuk ki a tésztát. Csökkentse a hőt nagyon alacsonyra, és mindkét oldalán pirítsa meg a palacsintát aranybarnára. Ha nagy hőt használ sütéshez, akkor a palacsinta nem fog sütni belül.

Nem tudja, mit főzzön vacsorára?

Finom palacsintát kínálok konzerv hal … Mindössze 15 perc alatt elkészülnek, bármelyikkel lehet majd tálalni zöldség salátaés főtt rizst. Biztosítom, hogy ez annyira kielégítő és finom, hogy az egész család boldog lesz.

Termékek összetétele

240 грамм добоз конзерв халболь;
100 миллилитров кефира;
egy fej vöröshagyma;
2 friss csirke tojás;
egy csomó bármilyen növényzet;
egy teáskanál szódabikarbóna damageada;
fél teáskanál 9% -os ecet;
6-8 lekerekített evőkanál búzaliszt.

Lépésről lépésre főzési folyamat

Minden konzerv halat kinyitunk, это folyadékkal együtt áttesszük egy mély tálba.A haldarabokat villával gyúrjuk össze.
Öntsön bármilyen zsírtartalmú kefirt ugyanabba a tálba, és vezessen be két friss csirke tojást.
Hámozzon meg egy kis hagymafejet, dörzsölje rá finom reszelőre. Alapvetően a hagymát tetszés szerint felapríthatja — миндеги. Elküldjük a többi hozzávalót.
Finoman apróra vágott zöldet is teszünk egy tálba (en ezúttal kaprot használtam, de használhatunk petrezselymet — это).
Добавить hozzá apránként lisztet. Ügyelünk arra, hogy a tészta állaga kissé vastagabb legyen, mint a tejföl.
Alaposan keverje össze a tál teljes tartalmát.
Só és bors tetszés szerint: Nem ezt tettem, mivel a hal meglehetősen sós és fűszeres.
Öntsünk szódabikarbónát egy tálba, öntsünk rá ecetet és gyorsan keverjük össze.
Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk némi növényi olajat.
Kanalazzuk ki a halmasszát is formázzuk a palacsintákat.
Süssük közepes lángon mindkét oldalon, amíg arany színű.
Ebből a termékszámból 14 palacsintát kaptam.
A palacsintákat melegen, főtt rizzsel és (lásd a recptet a weboldalon) szolgáljuk fel.

Jó étvágyat kívánunk.

Nem tudja, mit főzzön vacsorára? Javasoljuk konzerv palacsinták készítését. Bármilyen zöldségsalátával tálalhatjuk. Az ilyen palacsintákat körülbelül 15 percig készítik, és az egész család tele lesz.

Термекек:

1. Халконзерв, 1 добоз (240г)

2. Кефир — 100 гр

3. Иззо — 1 фей

4.Csirke tojás — 2 дараба

5. Zöldek — 1 чомо

6. Szóda — 1/3 teáskanál

7. Ecet — 0,5 тк

8. Лист — 6-8 евро. канал

Konzerv palacsinták készítése:

1. Keverje össze a halkonzerveket folyadékkal jól egy villával.

2. Аджон hozzá 100 мл кефирта, 2 tojást, apróra vágott hagymát, apróra vágott zöldet és alaposan keverje össze. Ízlés szerint és kívánság szerint adjunk hozzá sót és borsot.

3.Adjunk hozzá lisztet egy-egy kanállal és keverjük össze — a tésztának vastagnak kell lennie, mint a szokásos palacsintáknál.

4. Végül adjon hozzá szódabikarbónát és ecetet, majd gyorsan keverje újra.

5. Kanál egy előmelegített serpenyőbe kevés növényi olajjal.

6. Közepes lángon sütjük puhára, монетный двор хагьоманйос палачинтакат.

7. Halpalacsintát tálaljon jobban zöldségekkel.

« Házi Receptek » Jó étvágyat kíván!

Ebben a cikkben megmutatom, hogyan lehet finom kukorica palacsintát készíteni! Miután alaposan átkutattam az internetet — это szakácskönyveket, összegyűjtöttem a legnépszerűbb Recepteket.A főzési folyamat részletesen, lépésről lépésre, fotókkal és videókkal van leírva. Biztos vagyok benne, hogy a javasolt valami érdekli Önt!

Általában sok recip, név és kombináció létezik az ilyen ételekhez. Ezek a «palacsinta», «szelet» — это «lapos sütemény». Az egyesíti őket, hogy a fő összetevő a kukorica (különböző álruhákban).

Egyébként fleetlenül nézze meg ezeket az oldalakat:

Körülbelül ugyanez, de a maga árnyalataival és lelkesedésésével.

Receptek

Kukoricadara palacsinta

Finom palacsinta kefirrel és kukoricaliszttel. Készítsen gyorsan és egyszerűen. Azt tanácsolom, kezdje ezt a Receptet.

A búzalisztet nem távolítjuk el teljesen, mivel fontos megőrizni a tészta pompáját és gyengédségét.

Kívánt esetben ezek a palacsinták édesek vagy sósak lehetnek.

Hozzávalók:

Кефир (вагы тедж) — 2 похара;
Búzaliszt — 1,5 часа;
Kukoricadara — 1 csésze
Csirke tojás — 2 дБ.
Szódabikarbóna — 1 teáskanál;
Só — 2 штуки;
Cukor — 2 teáskanál;
Növényi olaj sütéshez;

Kezdjük el főzni

Először verje fel a tojásokat sóval és cukorral egy csészében. Öntsön meleg kefirt, adjon hozzá kukoricalisztet, szódát és alaposan keverje össze. Ezt a masszát körülbelül 10-15 percig kell beadni, hogy a kukorica részecskék megpuhuljanak és megduzzadjanak.
Öntsünk búzalisztet, адъюнк hozzá egy kanál növényi olajat, és alaposan keverjük össze újra.A tésztának homogénnek kell lennie, konzisztenciájával a tejfölt idézi.
Öntsön egy kevés olajat egy serpenyőbe, kanállal kanalazza ki a tésztát, egy vagy több palacsintát alkotva.
Süssük mindkét oldalán 1,5-2 percig, amíg aranybarna nem lesz

Csemegekukorica palacsinta

És ezeket a különleges palacsintákat, amelyek csodálatos desszertként és tea kiegészítéseként szolgálnak majd Önnek.

Tejföllel, tojással főzve.Itt édeset is anlunk konzerv kukorica … Nagyon eredeti ís egyedi aroma. De mit mondjak, ki kell probálni!

Hozzávalók:

Тейфёль — 1 похар;
Tej — 0,5 csesze;
Тохас — 1 дБ.
Лист (búza vagy zabpehely) — 3/4 csésze;
Кукорица лист — 3/4 csésze;
Konzervált kukorica — 0,5 csésze;
Ванилин — 1 чашка;
Cukor — 2-3 евро. каналак;
Sütőpor — 1 teáskanál;
Só — 1 упаковка;
Вай (маргарин) — 2 evkanál.каналак;

Készítmény

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadunk kukoricát, kb. 5 percig sütjük, amíg kissé sötétebbé nem válik.
A tejfölt, tejet, a tojást, a cukrot és a sót egy csészében felverjük.
Keverjünk hozzá 2féle lisztet sütőporral és vaníliával, adjuk hozzá a tálba a tejmasszával. Keverje meg jól, tegye hozzá a pattogatott kukoricát és keverje újra.
Melegítsünk egy serpenyőt, kanállal kanalazzuk ki a tésztát, mindkét oldalon 2-3 percig pirítsuk a palacsintákat, amíg el nem pirul.

Öntsön mézet, szirupot vagy olvasztott vajat a kész ételre.

Kukoricadara palacsinta tojás és tej nélkül

És ez még több sovány opció, amelyet minden vegán, valamint glutén-, laktóz- és tojástűr ember értékelni fog.

Hozzávalók:

Víz — 300 мл.
Növényi olaj — 50 мл.
Szóda — 1 teáskanál;
Ecet vagy citromlé- 1/3 teáskanál;
Só — 1-2 штуки;
Цукор — 2-3 эк;
Кукорикадара — 2 часа

Кездьюк эль

Keverjen meleg vizet növényi olajjal, cukorral és sóval egy csészében.A szódabikarbónát citromlével vagy ecettel oltsuk le, és adjuk hozzá a vízhez.
Kis adagokban adjon hozzá lisztet, alaposan keverje össze és hagyja 20 percig.
Melegítsünk egy serpenyőt, kenjük meg olajjal, ha szükséges, öntsük bele a tésztát, formázzunk palacsintát. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük 3 percig.

Cukrozatlan kukorica palacsinta

Ennek a рецептор több kukoricamagja lesz. Alapértelmezés szerint az íze nem édes, még néhány csipet borsot is javasolok hozzáadni.

Hozzávalók:

Főtt kukorica (vagy konzerv) — 2 часа;
Вай — 2-3 евро. каналак;
Csirke tojás — 1 дБ.
Tej — 0,5 csesze;
Kukoricaliszt — 1/3 csésze;
Búzaliszt — 1/3 csésze;
Só — 3 штуки;
Фекете борс — 2-3 штуки;
Növényi olaj sütéshez;

Hogyan kell főzni

Tegye a kukoricát a serpenyőbe, tegye oda vaj… Körülbelül 5 percig sütjük, időnként megkeverve. Kukoricának aranyszínűnek és olajban áztatottnak kell lennie.
Fél pohár tejet öntsünk egy csészébe, verjünk hozzá egy tojást, sót és borsot. Habvervel, majd adjuk hozzá a két lisztet, keverjük össze, adjuk hozzá a kukoricát és keverjük újra. A tészta állagának hasonlítania kell a tejföllel, ha túl sűrű, adjon hozzá még egy kis tejet.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, óvatosan vigye fel a tésztát. 3-4 percig sütjük mindkét oldalon.Palacsintának ugyanolyan aranyszínvé kell válnia, мятить fenti fotón.

Сайтталь

Illatos és könnyen elkészíthető kukorica és sajt palacsinta. Kívánt esetben fűszernövényeket, fokhagymát és egyéb fűszereket adhat hozzájuk.

Hozzávalók:

Кефир (тедж) — 140 мл.
Csirke tojás — 2 дБ.
Konzervált kukorica — 100 г.
Kukorica Liszt — 6-7 evőkanál kanalak;
Szódabikarbóna — 2 шт.
Növényi olaj sütéshez;
Сайт (kemény fajták) — 100 г.
Fekete bors és só ízlés szerint;

Készítmény

Египетский tálban felverjük a tojásokat sóval, borssal és kefirrel. Hozzáadjuk a reszelt sajtot is a kukoricát.

Adjunk hozzá lisztet, keverjük simára. Hagyja 10 percig főzni.

Süssük olajon 3 percig mindkét oldalon, amíg olyan szépek nem lesznek, mint a fotón.

Kukoricadara

És ezek a palacsinták kukoricaküréből készülnek. Hasznos, ha túl sok van belőle.

Nagyon egyszerű és olcsó accept!

Szükségünk lesz:

Кукорикадара — 0,5 чезе;
Виз - 1,5-2 часа;
Liszt vagy keményít — 4 evkanál kanalak;
Fűszerkeverék (vagy húsleveskocka) — 5-10 г.
Sütőolaj;

Főzés folyamata

Öntsük a gabonapelyhet vízzel, tegyük a tűzhelyre, általában főzzünk kását belőle. Végül adjunk hozzá sót és különféle ízesítőket. Варья мег, amíg kihűl és besűrűsödik.
Lisztet öntsünk egy széles csészealjba, vegyünk egy kis zabkását, formázzunk belőle szeletet, forgassuk lisztbe.
Mindkét oldalán nagy mennyiségű olajban pirítsuk aranybarna hordóig.

Sárgarépával

Finom Vegetáriánus palacsinta (palacsinta, szelet) kukoricaküréből, sárgarépából, hagymából és gyógynövényekből.

Hozzávalók:

Befejezett kukoricakása- 3 pohár;
Hagyma — 1 дб.
Саргарепа — 50 г.
Friss fűszernövények — 30 г.
Zsemlemorzsa;
Sütőolaj;

Hogyan készítsem

Kihagyjuk a gabonafélék főzésének lépését, képzeljük el, hogy máris van egy fazékunk kész hűtött kással.

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük, a gyógynövényeket apróra vágjuk. Олайбан кис lángon sütjük, amíg sárgarépa megpuhul.
Keverjük össze a zabkását sült zöldségek … Készítsen belőle szeleteket, forgassa őket zsemlemorzsában.
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, jól melegítse fel, tegyen egy adag palacsintát, amelyet közepes lángon kell sütni, időnként megfordítva, körülbelül 4-5 percig, am.

Sonkával

És ez csak egy csodálatos snake kukoricából (konzervekből), tojásból és sonkából. Az íze olyan, мята, palacsinta, rántotta keresztezése.

Kívánt esetben a sonka helyettestő kolbásszal, kolbásszal, szegysel stb.

Hozzávalók:

Konzervált kukorica — 1 добоз;
Csirke tojás — 2 дБ.
Сонька — 200-230 г.
Hagyma — 1 дб.
Лист (vagy keményítő) — 2 evőkanál. каналак;
Só és bors ízlés szerint;
Olaj palacsinta sütéséhez;

Hogyan kell sütni

A sonkát is a hagymát apróra vágjuk, majd olajban megpirítjuk, amíg a hagyma megpuhul.
Verjük fel a tojásokat liszttel és fűszerekkel egy csészében.Engedje le a vizet a konzervekből, és adja hozzá a kukoricát a tésztához. Helyezze ide a sült sonkát és a hagymát.
Mindent alaposan összekeverünk, egy kanállal forró serpenyőbe tesszük, és néhány percig sütjük, amíg a tojások «мег нем рагаднак».

Nem is tudom, mit tegyek ide, inkább lemásolok néhány fontos pontot.

A tésztát sütés előtt kissé be kell tölteni, 10-15-20 perc elegendő lesz. Ha siet, palacsinta száraznak és törékenynek bizonyulhat, mivel a liszt durva.
Adjunk hozzá friss fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát, sajtot, paprikát, paprikát.
Édes Receptekhez felhasználhatja: vaníliás cukrot, párolt mazsolát, őrölt fahéjat, kakaóport.
Olajos sütés után azt javaslom, hogy a palacsintákat egy tál papírtörlőbe tegye, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.

Ha tetszett az anyag, mindenképpen ossza meg a gombokra kattintva közösségi hálózatok (а cikk alatt). Én — это nagyon örülök, ha feliratkozol a kapcsolattartó oldalra.Időről időre új Recepteket keres a lisztes ételekhez.

рецепторов. Сырники од svježeg sira, kao u vrtiću. Корисна svojstva svježeg sira i njegova hranjiva vrijednost

Dogaa se da djeca koja dolaze iz vrtića odbijaju jesti domaću hranu. Посебно за мужской досадне, одабрали смо 7 найбольших рецептов- Као у вртичу.

Kiflice kupusa, kao u Dječji vrtić

Sastojci:

Meso — 500 г
Bijeli kupus — 1 кг
Riža — zdjela (250 мл)
Lukovica luk — 2 ком.
Мрква — 1 ком.
Пшенично брашно — жлица.
Maslac — 25 г
Biljno ulje — 5 žlica
Paradajz pasta — 5 žlica
Mrvice kruha — 50 г
Kiselo vrhnje — 50 г
Sol po ukusu
Priprema:

Priprema:

1. Meso Tregura d. za meso, i gotovo mljeveno meso Pusti to. Чтобы значи ставити га у таву и укухати властити сок.

2. Razvrstajte rižu, isperite, skuhajte mrvičastu kašu.

3. Лук усилинити мала коцка, спас.

4. U mljeveno meso dodajte luk i rižu, posolite i promiješajte.

5. Bijeli kupus nasjeckajte na tanke trake. Blanširajte u slanoj kipućoj vodi do pola kuhanja, stavite na sito — pustite da se juha ocijedi.

6. Blanširani kupus pomiješajte s mesom, rižom i lukom, ulijte juhu or vodu, dodajte pasta od rajčice … Пиряти 30-40 минут.

7. 10 минут док не будете спремни, пирожите брашно на маслацу и дайте купусу.

Lijene kiflice kupusa «знай како» постояти и у вртичу у облику полпета.Da biste to učinili, mljeveno meso mora biti koljeno s lukom i kupusom.

8. Дайте рижу у масу од купуса и меса, посолите, обликуйте полпете. Похати их у мрвикама.

9. Sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu gruba ribež … Podmažite dno posude otporne na pećnicu biljno ulje … Pospite ribanom mrkvom i lukom.

10. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ставите у посуду отпорну на пецнику лиени пунжени купус и пошалите пецнику на 15 минут — тако да поханье захвати.

Povrće или mesna juha začiniti kiselim vrhnjem i pire od rajčice … Ovom juhom prelijte lijene kiflice kupusa i pirjajte u pećnici 45-50 минут.

Omlet, kao u vrtiću

Sastojci:

Jaja — 3 kom.
Mlijeko — 150 мл
Sol — 1/2 žličice
Informacija

Priprema:

1. Temeljito operite jaja i razbijte u šalicu.

2. Dodajte mlijeko, sol i promiješajte vilicom.

3. Smjesu izlijte u podmazani kalup.

4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 минут без otvaranja vrata tijekom kuhanja.

5. dobar tek!

Tepsija iz vrtića

Sastojci:

500 гр. svježi sir (uvijek uzimam mokri svježi sir, postotak masnoće mi nije važan)
100 г Sahara
100 г varalice
50 гр. mlijeko
50 гр. маслак (maslac treba biti mekan.)
2 jaja.
Vanilin vrećica

Priprema:

Svježi sir, šećer, jaja, omekšali maslac, mlijeko, vanilin staviti u šalicu, dobro umutiti mikserom i polako dodavati griz takodica da grudica da nexa.

Ставите pripremljenu masu u posudu za pečenje. Оставите 40 минут да griz nabubri.Pecite u pećnici na 180-200 stupnjeva, oko 30 minuta, dok ne porumeni, ali vrijeme pečenja ovisit će o veličini kalupa. Što je manji Oblik, tepsija je veća.

Mliječna juha, kao u vrtiću

Sastojci:

Tjestenina — 150-200 г
Mlijeko 6% — 500-700 мл
Voda za piće — 1 л
Sol — 1/2 žličice
Maslac — 30 г

Priprema:

Tjestenina ne vrije dobro u mlijeku.U bilo kojem. Stoga pripremu mliječne juhe započnite vodom.

Za dvije porcije odmjerite trećinu pakiranja tjestenine od 1 килограмм.

У лонцу закажите литру воду. Čim zakipi, dodajte joj pola žličice soli i dodajte tjesteninu. Pričekajte dok ponovno ne zavrije i promiješajte tjesteninu kako se ne bi lijepila za dno. Кухайте pet minuta.

Bacite polugotove tjestenine u cjedilo.

U praznu šerpu ulijte pola litre mlijeka i prokuhajte. Vratite tjesteninu u kipuće mlijeko.Količina mlijeka ovisi o tome koliko želite da bude gusta juha. Netko voli klasičnu gustoću, ali netko ne baš tako mliječna juha koliko «tjestenine u mlijeku» po vašem ukusu.

Промойдите и посолите с прстохватом соли. Примите док понимно не заврие. Smanjite snagu kuhanja na «ispod prosjeka» и kuhajte još 10 минут.

Юху обслужите вручу с груменом масла у свакой порции.

Mesni gulaš kao u vrtiću

Sastojci:

Meso (govedina, svinjetina) — 0,5 кг.
Лук — 1 глава.
Мрква — 1 ком. (можете и без тоги)
Брашно — 1 жлица. л
Паста Парадайз 1 чайная ложка
Кисело врхнье — 1 жлица. л (можно и без тоги)
Список Ловорова — 1 ком.
Kiseli krastavac srednje veličine — 1 ком. (или неколико малых корнишона). Bez krastavca.
Sol po ukusu — približno 0,5 žličice

Priprema:

1. Meso narežite na sitne komade.
Krastavac naribajte или ogulite i narežite na male kockice.

Лук нарежите на поле прстена.
Naribajte mrkvu na srednje or finom ribežu.

2. Lagano pržite meso na biljnom ulju na dnu lonca.
Дайте лук и мркву и пирожите у власти соку 5 минут.

Дайте воду так да месо буде прекривено водом.

Pirjajte poklopljeno 40 minuta.

3. За вриеме разрыхлите у пола čaše tople vode — 1 žličica paste od rajčice, 1 žlica. жлица брашна и 1 жлица. жлица киселог врхня. Dobro promiješajte da nema grudica.

4. Dodajte krastavac mesu, stavite Lovorov list, možete nadjenuti tri paprike, posoliti po ukusu, dinstati još 10 минут.

Neprekidno miješajući gulaš, ulijte smjesu od brašna-rajčice-paste-kiselog vrhnja. Gulaš će se početi zgušnjavati pred našim očima.

Угасите 10 минут.

Ako tijekom gašenja voda ključa, možete dodati kipuću vodu. Ako je odjednom gulaš pregust, možete ga razrijediti kipućom vodom do željene debljine.

Сырники са сладким умаком од млиека и киселог врхня, као у вртичу

Sastojci:

500 г свежего сыра у обыкновенного пакиранджима (по 200 г).Bolje ne jako masno, ali glavno je da nije suho ili labavo (ali bez aditiva)
2 jaja, vanilin šećer — 1 vrećica, šećer po ukusu (imam 2 žlice)
125 g brašna (ili 1,5-2 žlice za pakiran svježeg sira od 200 g)
Коштано брашно 0,5-1 стакло.
(ispadaju 2 tave s kolačima od sira)

Jaja sameljite s vanilijom i običnim šećerom.
Dodajte svježi sir i sve dobro umijesite mijeseći (to radim vilicom)

Ulijte u dijelove, miješajući, sve brašno (1,5-2 žlice na 200 g.Svježeg sira), prosijavajući ga kroz cjedilo izravno u tijesto. Sve umijesite vilicom.

Na dasku ulijte 0,5-1 čašu brašna i zagladite. Положите тиесто. Одозго поспите мало брашна с даске и заролайте кобашику. Ne miješajte brašno u tijesto. To je samo za odkoštavanje kolača od sira.

Изрежите торт од сыра, отприлике 2 см, нож, уважайте их у брашно с двие страны, тапкайте, мало поравняйте нож.

Ставите krišku maslaca na pola s biljnim uljem u tavu. Čim maslac zacvrči, stavite torte od sira ne jako čvrsto jedna uz other.Сманьите ватру на среднюю и пржите док рубови и дно не порумене. Ne pokrivajte poklopcem (ako odmah pokrijete poklopcem, torice od sira će puzati).

Преокрените и тек онда покрытие.

Smanjite vatru na najnižu i pržite dok ne omekša (мин. 3-5). Ако е средина постала конвексна, пытка од сира су спремне. Главна stvar je ne prekuhati (шутить, ne izgorjeti tako da)

Torte od sira su gotove.

Сырники не можете пржити, вец их пеци у пецничи, као што се то ради уртичима.На Т-180 ступнева. пеците на подмазаном плеху док не порумене.

Umak od kiselog vrhnja s mlijekom

Sastojci:

200 мл. mlijeko
2 žličice brašna
2-3 ул. l toplu vodu
Šećer po ukusu (imam 1 žlicu)
1-2 žlice. l кисело vrhnje bilo kojeg sadržaja masti

Pustite da mlijeko lagano zavrije. Dok se mlijeko zagrijava, otopite 2-3 žlice u čaši. žlice tople vode i 2 sata. л брашна. Dobro promiješajte vilicom. Ulijte sve u kipuće mlijeko uz stalno miješanje.Pustite da zavrije i zgusnite, povremeno miješajući. Polijetanje. Нека се мало охлади. Procijedite kroz cjedilo, ako se iznenada stvore male grudice, dodajte 1-2 žlice. žlice kiselog vrhnja. Dobro izmiješajte. Umak je spreman.

Možete zalijevati torte od sira, tepsije, pudinge. Nakon hlađenja, sos se zgusne, ali ne puno. Ako se ispostavi da je sos gust, uvijek ga možete razrijediti toplom vodom do željene gustoće.

Kompot od suhog voća, kao u vrtiću

Sastojci:

Jabuke — 150-200 г;
сухе шливе — 70-100 г;
сухэ марелице — 50 г;
крушке — 50;
granulirani šećer;
лимунов сок или лимунська киселина.

Припрема:

1. Све компонентэ компота оперемо, ако су яко сухэ, затем их намочимо у топло прокухану воду 10-15 минут.

2. Напуните чаклинскую посуду с 3-х литровой водой и пустите да заврие.

3. Прво спустите ябуке и пиржайте на лаганой ватри 30-40 минут.

4. Zatim rasporedimo preostalo suho voće i nastavimo kuhati oko pola sata.

5. Na kraju kuhanja, ako je kompot pregust, dodajte vodu i dodajte šećer po ukusu.

6.Kuhajte dok se šećer ne otopi. Ulijemo limunska kiselina na vrh žličice или izlijte sok.

7. Maknite lonac s vatre, poklopcem i stavite da se potpuno ohladi u kuhinji.

8. Износимо на хладно мьесто так да се питак улиже барем неколико сати.

Ključ ukusnih torti od sira je visokokvalitetni prirodni svježi sir. Ovoga puta nisam se ni potrudio pogledati koji će ми рецепт на ovaj zahtjev ponuditi na other stranicama, već sam se odmah okrenuo tehnološkim kartama.Iskreno, ne sjećam se kolača od sira iz mog vrtića. Sjećam se tepsije, sjećam se palačinki, ali nema kolača sa sirom.

За pripremu torti od sira kao u vrtiću pripremit ćemo proizvode prema popisu.

Ako skuta nije homogena, procijedite je kroz sito. Pomiješajte svježi sir, šećer, jaje i brašno.

Miješajte dok ne postane glatko.

Zatim masu rasporedimo na površinu, debelo posutu brašnom, i Oblikujemo valjak.

Изрежите на dijelove debljine 1,5 сантиметра.

Sirnice dobro uvaljamo u brašno sa svih strana, dajući im округли или благо овальный облик.

Pleh dobro podmažite biljnim uljem i na njega rasporedite kolače sa sirom.

Stavimo pećnicu zagrijanu (!) Na 210 stupnjeva i pečemo 5-7 minuta sa svake strane.

Gledamo: kad sirnici počnu bubriti i smee odozdo, okrenuti se za isto vrijeme. Главна stvar je ne prekomjerno se exponirati, tako da ne ispadnu suhe.Nisam ga morao mazati na salvetu, jer na njima nije bilo viška masnoće.

Volimo kolače od sira kao u vrtiću — s vrhnjem, a možete ga poslužiti s kondenziranim mlijekom или samo tako.

Dobar tek!

Kao u vrtiću — tko ne voli ovo divno jelo. Ako ih правильно скухате, nemojte prekuhati i ne isušiti, čarobni kolači od sira jednostavno će se otopiti u ustima. Recepti koje nude kuharice prilično su jednostavni. Нет, ipak postoji niz nijansi koje morate znati kako ne biste pokvarili ovo jelo.

Zašto skuta, a ne skuta?

Zašto se jelo, napravljeno od svježeg sira, naziva ne baš ispravno — syrniki? Тада би ih zvali izraivačima vikendica.Али ово ime, koje dolazi od pamtivijeka, ima potpuno filološko objašnjenje. U Rusiji su Slaveni nekada nazivali svježi sir. Се годило повисно. A sva jela od svježeg sira nazivala su se sirom. Nakon nekog vremena riječ «sir» на ruskom jeziku fiksirana je samo za tvrdi sirevi … Ali old ruski naziv «syrniki» ostao je toliko čvrsto u glavama da je preživio do danas.

Korisna svojstva svježeg sira i njegova hranjiva vrijednost

Cheesecakes od svježeg sira, kao u vrtiću, nisu samo vrlo ukusni, već i vrlo korisni.Захвалючи нижней топливной обради, свежи сир у овом елу задржава готово своя корисна качества, кодих има много.
Prvo, svježi sir je vrlo bogat kalcijem, koji je prijeko potreban dječja hrana kao i za starije ljude. Другой, садржай протеина у svježem siru gotovo je isti kao u ribi or mesu. Али vrijedi napomenuti da se osoba puno bolje asimilira. Napokon, dok skuta postupno sazrijeva, njezini se proteini također postupno pretvaraju u vrijedne aminokiseline, koje tijelo puno lakše obrađuje.Korisni materijal asimilirao gotovo u cijelosti.
Sljedeći vitamini također su prisutni u svježem siru:

A evo i mikroelemenata bogatih svježim sirom:

Pa ako želite imati koristan i ukusan proizvodjevo zevo sapa.

Класични колачи од сира

За до класични рецепт требат вам:

400 г немасного свежего сыра;
5 žlica brašna;
1 jaje;
pola žličice soli;
1 žlica limunovog soka
3 žlice šećera.

Takoer, ne zaboravite pripremiti biljno ulje za prženje i, ako želite, grožđice u tijestu, 100-120 грама. Prvo se mora namakati u čaši kipuće vode oko pola sata da nabubri i ne bude suh u tijestu.
Najbolje je uzimati nemasni suhi svježi sir za torte od sira kako se proizvodi ne bi uvukli u tavu. Ako je skuta prevlažna, masna, u tijesto ćete morati dodati malo više brašna.

Дакле, кренимо с кухней.

Skutu i jaje zgnječite vilicom or drobljenjem.
Posolite po ukusu, dodajte šećer, ulijte sok od limuna и opet dobro protrljajte.
Dodajte grožđice i brašno. Ovu smjesu dobro promiješajte.
Od tijesta napravite male kuglice, poravnajte i uvaljajte u brašno.
Tortilje stavite u tavu koja je dobro zagrijana i obilno podmazana biljnim uljem.
Domaće torte od sira pržite tri minute s jedne i s druge strane.

Mogu se poslužiti na stolu u vrućini or ih možete pustiti da se malo ohlade.Imajte na umu da se gotove torte od sira smiju čuvati u hladnjaku najviše dva dana, jer u suprotnom ovaj proizvod riskira pogoršanjem.

Uz dodatak griza

Neke domaćice radije dodaju griz umjesto brašna. Для того, чтобы се посебно препоручиться ако се odlučite за кухню dječjih torti od sira. Ispast će nježni i ukusni, a griz će dodati kalorije i hranjivu vrijednost. Овдье корак по корак рецепт можно себе прочитать у наставку.

Pomiješajte svježi sir, griz i šećer.
Pustite da se tijesto kuha 5 minuta da griz nabubri.
Ako je svježi sir presuh, u tijesto možete dodati malo mlijeka, kefira или vode.

Trebat će vam:

Kako pravilno pržiti syrniki

Da biste dobili pahuljaste palačinke od svježeg sira, kao u vrtiću, ne morate samo dobro umijesiti pržiti tijesto. Pripremite 2-4 žlice brašna u kojima ćete uvaljati kolače od skute. Žlicom žlicom dodajte tijesto i stavite ovu kuglu na pobrašnjenu ruku. Лако обликуйте кугу и поравняйте с объектом.Širimo se gotova tora u vrućoj tavi i pržite oko 2 минуты на jakoj vatri, a zatim još 3-4 минуты на laganoj vatri. Затим окренемо сырники у тави на другую страну и пржим на исти начин. Ne pržite ih previše da ne bi ispale tvrde.

Od ovog broja proizvoda dobit çete 7srednjih kolača od sira or desetak malih. Veličina ovisi o vašoj želji.

Otmjeni sastojci

Klasični kolači od sira vrlo su ukusni, ali ponekad želite ugoditi svojim najdražima i još više originalni рецепт… За ово у редовито тиесто морат че додати кухана мрква … Тада и испасти да су ваши колачи од сира свято ружичасте бой, а кореньасто поврче дате им единственное пикантан ок.

Uzmite 2-3 средний рынок, огулите их, нарежите на кришке. Dodajte 1/4 šalice vode i pola biljnog ulja. Dinstajte mrkvu na laganoj vatri 20 minuta, a zatim je sameljite kroz sito. Pomiješajte ga sa svježim sirom (300 грамм), dodajte pola šalice griza ili brašna, jednu sol, šećer i dodajte po svom ukusu.Temeljito promiješajte tijesto i pržite torte od sira kako je opisano u prethodnom рецепту.

Krumpir u pomoć

Već smo shvatili kako kuhati jednostavne kolače od sira, a sada možete pokušati malo zakomplicirati Rece. Zanimljiv okus ispostavit će se ako u svježi sir dodate … kuhani krumpiri … Probajte, vrlo je ljuto.

Morat ćete skuhati oko 600 grama krumpira, temeljito ga umijesiti i pustiti da se malo ohladi. Zatim uzmite 500 грамм svježeg sira, dodajte mu jaje i kuhani krumpir.Не заборавите додати соль, дайте 3 жлице брашна. Dodajte šećer po ukusu, takve sireve možete raditi i slatke i slane.

Pokazaće se da su sirasti s krumpirom žilaviji nego na jednom svježem siru, ali su hranjiviji i zadovoljavajući.

Sa čime poslužiti?

Mnoge se domaćice pitaju, je li moguće kolače od sira ne pržiti, već peći u pećnici? Za izradu palačinki od svježeg sira, kao u vrtiću, poželjno ih je poslati u pećnicu. Da biste to učinili, dobro zagrijte lim za pečenje, podmažite ga biljnim uljem i stavite kolače na udaljenost od 2-3 cm jedna od druge, tako da se ne slojepe.Torte od sira pecite na 180 stupnjeva dok lagano ne porumene.

Ali koji je najbolji način da se to posluži ukusno jelo? Klasična verzija- s kiselim vrhnjem. Можете направити умак од киселог врхня. Da biste to učinili, morate pripremiti:

Pustite da mlijeko zavrije. Zatim razrijedimo brašno u vodi, dobro promiješamo i dodamo kipućem mlijeku. Ne zaboravite cijelo vrijeme miješati kako ne bi bilo grudica. Čim se smjesa zgusne, maknite je s vatre i pustite da se ohladi.Nakon toga dodajte 1-2 žlice kiselog vrhnja i dobro promiješajte.

Припремили стэ прекрасан несколько умов за торте са сиром.

Također za ovo jelo, uobičajena kisela pavlaka prikladna je kao dodatak (možete joj dodati džem i šećer), džem, med.

Ако стэ применяли кольцо од сира с мрквом или крумпиром, можно сигурно услуги и лют умак нджима. Uzmite čašu čistog jogurta, nasjeckajte kopar i peršin, istisnite češanj češnjaka и začinite jednom žličicom curryja.Od toga nastaje sjajna začinjena umaka.

Djeca počinju davati svježi sir doslovno od šest mjeseci. Čim dijete navrši godinu dana, kolači od sira mogu se sigurno uvesti u njegovu prehranu. Истина, требате их лагано пржити как не би било тврде корей. Svježi sir ne samo da opskrbljuje djetetom sve need Elemente u tragovima, već pomaže i poboljšanju hematopoetske aktivnosti, ima dobar učinak na srce i opskrbljuje kosti kostura kostura kostura kostura kostura kostura kostura kostura kostura kostura kostura poboljšanj.

Cheesecakes su nezamjenjivi na jelovniku trudnica, kao i dojilja.Препортуй, что онима коди пате од болести желудочно-кишечного тракта: čir na želucu, pankreatitis, kronične bolesti jetre, žučnog mjehura, crijevne bolesti.

Ако стэ недавно pretrpjeli prijelome udova, imate bolesti mišićno-koštanog sustava, tada bi se syrniki sigurno trebali pojaviti na vašem stolu barem jednom tjedno.

Svježi sir je takoer indiciran za bolesti bubrega i srca, s povišenim krvnim tlakom, za one koji imaju dijabetes. Palačinke od skute je gotovo uvijek uključen u wellness prehranu.Стога слободно дайте ово елу на почтовые сборники и забави себе!

Baš palačinke tepsije od skute a kolači od sira, kojih se svi sjećamo iz vrtića, ostaju referentni i omiljeni Recepti i u odrasloj dobi. Неки, у потрази за «тим рецептом», копаю техническую карту и эксперимент с нжиховым омилиеном храном у властитой кухни. Također vam proporučujemo da pokušate napraviti kolače od sira u pećnici kao u vrtiću, odabravši jedan od naših Recepata.

Palačinke od svježeg sira kao u vrtiću

Ovi kolači od sira pripremaju se bez ikakvih dodataka, ali možete ih mijenjati s dodatcima po vašem ukusu.

Састойци:

свежий сир — 440 г;
брашно — 95 г;
шечер — 45 г;
jaje — 1 ком .;
biljno ulje — 35 мл.

Припрема

Za najhomogenije i prozračne kolače od skute bolje je koristiti sitnozrnati or pastozni svježi sir. Ако на tržištu nije bilo moguće pronaći proizvod tražene konzistencije, jednostavno obrišite или umutite svježi svježi sir miješalicom.

Pripremivši svježi sir, u njega umiješajte jaje, dodajte oko 65-75 grama brašna i dodajte malo šećera.Masu dobro istrljajte vilicom pazeći da u njoj ne ostanu grudice brašna. Готову сьесу од скуте разваливайте у участка на површини добро запрашеной брашной. Подиелите блок на jednake dijelove, a svaki komad dodatno premažite brašnom. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega stavite torte od sira.

Palačinke od svježeg sira pecite kao u vrtiću na 210 stupnjeva oko 14 минут.

Ukusni kolači od sira kao u vrtiću — рецепция

Ovi kolači od sira više podsjećaju na činjenicu da se pripremaju u kalupima.Istina, za razliku od potonjih, gušće su teksture i brže se peku zbog porcioniranog nabiranja.

Састойци:

свежий сир — 540 г;
брашно — 65 г;
jaja — 3 ком .;
šećer — 65 г;
прашак за пециво — 5 г.

Припрема

Prije početka kuhanja provjerite je li upotrijebljena skuta jednolična trljanjem kroz sito. Pomiješajte naribani svježi sir s par jaja, prethodno nabijenih šećerom dok ne postane kremaste konzistencije.Kombinirajte suhe sastojke. Ulijte suhe sastojke u masa skute i raspodijelite buduće torte od sira na lagano nauljenim silikonski kalupi … Pecite pola sata na 180 stupnjeva.

Чизкейки kao u vrtiću sa grizom

U nekim vrtićkim Receptima brašno se zamjenjuje grizom zbog njegove dostupnosti, puno veće hranjive vrijednosti i sadržaja kalorija.

Састойци:

свежий сир — 340 г;
шечер — 45 г;
гриз — 25 г;
jaje — 1 ком.;
mlijeko — 35 мл.

Припрема

Lagano zagrijte mlijeko i prelijte ga svježim sirom i šećerom. Zatim ulupajte jaje i isradite masu kuhačom do maksimuma ujednačena konzistencija … Ulijte griz i nakon miješanja pustite da nabubri oko 20 minuta. Ставите dijelove dobivene mase na lim za pečenje i pecite na 185 stupnjeva 25 minuta, okrećući se u sredini.

Ljudi su počeli jesti svježi sir od najstarijih time. Postoje povijesni dokazi da je ovaj proizvod bio vrlo popularan u starom Rimu.Da bi fermentirali mlijeko i zaustavili ga u skuti, stari Rimljani koristili su takozvani abomasum. Dio je sluznice želuca teladi, jaradi или janjadi koja su se hranila majčinim mlijekom. Ti se prirodni fermenti koriste i danas. Zašto se jelo, napravljeno od svježeg sira, naziva ne baš ispravno — syrniki? Тада би ih zvali izraivačima vikendica. Али ово ime, koje dolazi od pamtivijeka, ima potpuno filološko objašnjenje. U Rusiji su Slaveni nekada nazivali svježi sir. Се годило повисно.A sva jela od svježeg sira nazivala su se sirom. Nakon nekog vremena riječ «господин» на руском Je dodijeljena samo tvrdim sirevima. Али старые руски назив «сырники» остао е толсто чврсто у главама да е преживио до данас.

Сырники од свежег сира, као у вртичу, нису само врло укусни, веч и врло корисни. Захвалючи нижней топливной обради, свежи сир у овом елу задржава готово своя корисна качества, кодих има много.

Prvo, svježi sir vrlo je bogat kalcijem, koji je neophodan za dječju hranu, kao i za starije osobe.Другой, садржай протеина у svježem siru gotovo je isti kao u ribi or mesu. Нет, это действительно важно для особого употребления, если вы хотите, чтобы он был таким белком. Napokon, dok skuta postupno sazrijeva, njezini se proteini također postupno pretvaraju u vrijedne aminokiseline, koje tijelo puno lakše obrađuje. Hranjive se tvari apsorbiraju gotovo u cijelosti.
Sljedeći vitamini također su prisutni u svježem siru:

A evo i mikroelemenata bogatih svježim sirom:

željezo;
фтор;
цинков;
фосфор;
натрий;
бакар;
магнезий.

Dakle, ako želite na svom stolu imati zdrav i ukusan proizvod, pahuljaste palačinke od svježeg sira najprikladniji su accept za vašu obitelj.

Классические колачки с сыром

За премию колачка от сира до классического рецепта требуется вам:

400 г немасного свежего сыра;
5 žlica brašna;
1 jaje;
pola žličice soli;
1 žlica limunovog soka
3 žlice šećera.

Takoer, ne zaboravite pripremiti biljno ulje za prženje i, ako želite, grožđice u tijestu, 100-120 грама.Prvo se mora namakati u čaši kipuće vode oko pola sata da nabubri i ne bude suh u tijestu.
Najbolje je uzimati nemasni suhi svježi sir za torte od sira kako se proizvodi ne bi uvukli u tavu. Ako je skuta prevlažna, masna, u tijesto ćete morati dodati malo više brašna.

Дакле, кренимо с кухней.

Skutu i jaje zgnječite vilicom or drobljenjem.
Posolite po ukusu, dodajte šećer, ulijte limunov sok i opet dobro istrljajte.
Dodajte grožđice i brašno.Ovu smjesu dobro promiješajte.
Od tijesta napravite male kuglice, poravnajte i uvaljajte u brašno.
Tortilje stavite u tavu koja je dobro zagrijana i obilno podmazana biljnim uljem.
Domaće torte od sira pržite tri minute s jedne i s druge strane.

Mogu se poslužiti na stolu u vrućini or ih možete pustiti da se malo ohlade. Imajte na umu da se gotove torte od sira smiju čuvati u hladnjaku najviše dva dana, jer u suprotnom ovaj proizvod riskira pogoršanjem.

Uz dodatak griza

Neke domaćice radije dodaju griz umjesto brašna. Для того, чтобы се посебно препоручиться ако се odlučite за кухню dječjih torti od sira. Ispast će nježni i ukusni, a griz će dodati kalorije i hranjivu vrijednost. Эво како направити торт од сира: корак по корак можно прочитать рецепт у наставку.

Pomiješajte svježi sir, griz i šećer.
Pustite da se tijesto kuha 5 minuta da griz nabubri.
Ako je svježi sir presuh, u tijesto možete dodati malo mlijeka, kefira или vode.

Trebat će vam:

300 grama svježeg sira;
3 žlice griza;
2 žlice šećera;
1-1,5 žlice mlijeka или kefira.

Как правильно пржити сырники

Да бисте добили пахулясте палачинке од свежег сира, као у вртичу, не морате само добро умийесити тиесто, вец и правильно пржити кола. Pripremite 2-4 žlice brašna u kojima ćete uvaljati kolače od skute. Žlicom žlicom dodajte tijesto i stavite ovu kuglu na pobrašnjenu ruku.Лако обликуйте кугу и поравняйте с объектом. Готовый колач распредимо на вручу таву и пржимо око 2 минуты на якой ватри, а затим иош 3-4 минуты на лаганой ватри. Затим окренемо сырники у тави на другую страну и пржим на исти начин. Ne pržite ih previše da ne bi ispale tvrde.

Од овог броя производства добить чете 7 средних колачей од сира или десетак малых. Veličina ovisi o vašoj želji.

Otmjeni sastojci

Klasični kolači od sira vrlo su ukusni, ali ponekad želite obradovati svoje najmilije originalnijim recom.Da biste to učinili, morat ćete dodati kuhanu mrkvu u redovno tijesto. Tada će ispasti da su vaši kolači od sira svijetlo ružičaste boje, a korjenasto povrće dat će im jedinstveno pikantan okus.

Uzmite 2-3 средний рынок, огулите их, нарежите на кришке. Dodajte četvrtinu čaše vode i pola žlice biljnog ulja. Dinstajte mrkvu na laganoj vatri 20 minuta, a zatim je sameljite kroz sito. Pomiješajte ga sa svježim sirom (300 граммов), dodajte pola čaše griza или brašna, jednu sirovo jaje… Dodajte sol, šećer i limunov sok po svom ukusu. Temeljito promiješajte tijesto i pržite torte od sira kako je opisano u prethodnom рецепту.

Krumpir u pomoć

Već smo shvatili kako kuhati jednostavne kolače od sira, a sada možete pokušati malo zakomplicirati Rece. Zanimljiv okus ispast će ako u skutu dodate … kuhani krumpir. Пробуйте, vrlo je ljuto.

Pokazaće se da su sirasti s krumpirom žilaviji nego na jednom svježem siru, ali su hranjiviji i zadovoljavajući.

Sa čime poslužiti?

Ali koji je najbolji način da poslužite ovo ukusno jelo? Klasična verzija je s kiselim vrhnjem. Можете направити умак од киселог врхня. Da biste to učinili, morate pripremiti:

Припремили стэ прекрасан несколько умов за торте са сиром.

Također za ovo jelo, uobičajena kisela pavlaka prikladna je kao dodatak (možete joj dodati džem i šećer), džem, med.

Ako ste pripremili torte od sira s mrkvom or krumpirom, s njima možete sigurno poslužiti ljuti umak. Uzmite čašu čistog jogurta, nasjeckajte kopar i peršin, istisnite češanj češnjaka и začinite jednom žličicom curryja.Od toga nastaje sjajna začinjena umaka.

Ако стэ недавно pretrpjeli prijelome udova, imate bolesti mišićno-koštanog sustava, tada bi se syrniki sigurno trebali pojaviti na vašem stolu barem jednom tjedno.

Svježi sir je takoer indiciran za bolesti bubrega i srca, s povišenim krvnim tlakom, za one koji imaju dijabetes. Palačinke od svježeg sira gotovo su uvijek uključene u zdravstveno ispravnu prehranu.Стога слободно дайте ово на свой кучни йеловник и забавите себе!

Jak gotować duszoną marchewkę z cebulą. Duszona cebula z marchewką. Улубиона комбинат

Готовка кефиру.

Готовить кефиру.
Naleśniki mięsne na kefirze to świetna alternatywa dla kotletów.

Składniki:

300 грамм mięsa mielonego z 1 cebulą
1 szklanka kefiru
3 łyżki. łyżki mąki
1 jajko
Sól
zmielony czarny pieprz
przyprawy do smaku
zielenina, drobno posiekana lub suszona

Przygotowanie

Miękiesz doj smaku.
W razie potrzeby można też dodać kefir — ciasto powinno być gęste, jak na naleśniki

Rozgrzej trochę oleju roślinnego na Patelni i smaż naleśniki z obu stroni na załum ogni.
Gotowy naleśniki mięsne włóż do rondla, aby nie wystygło.

Naleśniki z kurczaka z płatkami owsianymi na kefirze.

Składniki:

1 rozmrożony pierś z kurczaka
1 jajko
3 łyżki.л. owsianka
sól, pieprz czarny, papryka, curry (wszystko do smaku)
kefir — do uzyskania pożądanej grubości mieszanki (jak ciasto na naleśniki)
1 cebula
pietruszka i koperek2.

Do smaku i własnej wyobraźni możesz również dodać drobno posiekaną słodką czerwoną bułgarską paprykę, pieczarki, marchewkę, cukinię itp. aby stworzyć pożądaną nutę smakową.

Przygotowanie

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę 1 x 1 cm lub trochę mniejszą.
Drobno posiekaj cebulę i zioła.
Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
Następnie warto odstawić mieszaninę na 3-5 minut i ponownie wymieszać.
Jeśli masa okaże się zbyt gęsta, rozcieńcz ją kefirem, jeśli jest rzadka, dodaj trochę mąki.
Masa powinna być średniej grubości, jak ciasto na naleśniki.

Ogrzewamy patelnię olejem roślinnym, rozprowadzamy powstałą mieszankę w postaci małych naleśników łyżką i smażymy na średnim ogniu, aż zuzyska si.
Те naleśniki smażą się bardzo szybko, a skórka okazuje się złota, rumiana, pachnca!
Ugotowane gorące naleśniki można podawać z pomidorami lub innymi warzywami do smaku.

PIJANE NA KEFIR

Składniki:

Jajka — 5 шт.
— масло- 100 грамм
— кефир — 2 шкланки
— mka — 1/2 шкланки
— соль — 1/2 лыжечки.
— tarty ser — 1 łyżka. л.

Przygotowanie

Żółtka natrzeć masłem i solą.Wlać kefir i w częściach, cigle mieszając, dodać mąkę. Białka ubić mikserem, aż się spienią i wymieszać z ciastem.
Foremkę posmaruj masłem i wlej do niej ciasto.
Upiec Drachenę w dobrze nagrzanym piekarniku.
Podczas serwowania posyp tartym serem na gorcy puffer.

Placki kapustne z kefirem.

Składniki:

300-400 грамм капусты
200 mililitrów kefiru
1 jajko
1 cebula
3-5 łyżek.łyżki mąki (do uzyskania pożądanej konsystencji ciasta)
1-2 łyżki. łyżki oleju roślinnego ж cieście
1/3 łyżeczki proszku делать pieczenia
sól дла Smaku
Olej roślinny сделать pieczenia

Przygotowanie

Kapustę posiekać жак najmniejszą, posypać Sola я aktywnie rozgnieść rękoma, абы STALA się miękka я wypuściła Sok.
Zetrzyj do niej cebulę na grubej tarce, dodaj kefir, jajko, mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
Ciasto powinno być jak gęsta śmietana, w razie potrzeby dodać więcej mąki.
Rozgrzej trochę oleju roślinnego na patelni.
Smaż naleśniki na średnim ogniu na złoty kolor.
Połóż gotowe naleśniki na ręczniku papierowym.
Podawać z kwaśną śmietaną.

НОТАТКА.
Te naleśniki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Naleśniki z kurczaka z serem na kefirze.

Składniki:

2 filety z kurczakaśrednie, pokroić w kostkę 1 x 1 cm lub mniejszą
100 gramów twardy ser (dowolne), 100 gramów twardy ser (dowolne), pokroa 100 göjć wk
1 x 100 66 cm, 2 x 900 x 100 x 66 cm, 2 x 100 x 100 x 66 x 900 x 100 x 66 mąki
3 gałązki pietruszki, koperku i zielonej cebuli
sól, przyprawy do smaku.

Przygotowanie

Wymieszaj wszystkie produkty.

Rozgrzewamy patelnię olejem roślinnym, wylewamy powstałą mieszankę ш postaci małych, cienkich naleśników я smażymy на średnim ogniu, Az BEDA pięknie chrupiące, najpierw г jednej Strony, потеме г drugiej

Gotowe naleśniki Полоз на talerzu, udekoruj warzywami я podawaj na gorąco.

Szybko smażone ciasta z ciasta kefirowego i twarogowego.

Składniki do testu:

250 г twarogu (niezbyt mokry)
1 łyżka.kefir
1 jajko
1 łyżeczka Sól
1 łyka. л. bez górnego cukru
1 łyżeczka ze szkiełkiem proszku do pieczenia
3 łyżki. mąka

Przygotowanie

Kefir wsyp do filiżanki, dodaj proszek do pieczenia, sól, cukier, jajko, twaroek, wszystko dokładnie wymieszaj, czystko dokładnie wymieszaj, dodaki przesiankas m powinno być lepkie i lepkie, następnie gęstnieje wraz z pęcznieniem glutenu).

Lepiej jest wziąć na ciasto średniej wielkości twaroek. Jeśli twaroek jest ziarnisty, przetrzyj go wcześniej przez sito — ziarna twarogu w cieście nie rozproszą się, a placki zamienią się w brązowe, prażone pryszcze.

Przykryj ciasto filiżanką i pozostaw na 20-30 minut, aby gluten spęczniał.

Przygotuj nadzienie zgodnie ze swoim życzeniem i dostępnością produktów (patrz nadzienia do ciast). Na przykład duszona kapusta z ugotowane jajko i świey koperek; tłuczone ziemniaki ze smażonym na maśle cebule lub ze świe zielenią; zielona cebula z masłem i jajkiem na twardo.

Ciasto na ciasta rozwałkować na sproszkowanym mąk stole (jeśli ciasto przyklei się do stołu, wsyp więcej mąki na stół), na warstwę o grubości 0,5-0,7 см.

Przed smażeniem strząśnij z placków nadmiar mąki, aby nie przypaliła się i nie dymiła podczas smażenia, zanieczyszczajc olej.

Smażyć placki na rozgrzanym oleju roślinnym, wlanym do 1 falangi palca wskazującego. Podczas smażenia placki należy zanurzyć w oleju do połowy ich grubości.

W przeciwieństwie do smażonych na maśle placków z ciasto drożdżowe, te ciasta wcale nie są tłuste.
Ciasto jest delikatne, skórka cienka i chrupiąca.

Z tego ciasta można zrobić bardzo pyszne białka

Cięcie bieleniem:

Smażenie białek — najpierw od3strony mona keziury 9000 strony 9000 strony 9000, 9000 улица 9000 zejna 9000 3 smażyć pyszne СгиЬе naleśniki LUB placki г nadzieniem, które Nie wymagają rzeźbienia:

БЫСТРОГО пирогов, które Nie wymagają rzeźbienia:

Połowę ciasta wylewamy на patelnię г rozgrzanym olejem, następnie nakładamy nadzienie я wlewamy Druga połowę ciasta.
Smaż najpierw z jednej strony, a następnie z other, aż będą pięknie zrumienione.
Podawać na gorąco.

Szybkie «belyashi» (lub «leniwe ciasta») — szybkie i smaczne!

Składniki:

Dla testu:

2 szklanki kefiru
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyeczki sody oczyszczonej
0,5 łyeczki wyecz2 9661

96618 9 doiecz 9 96618

96618

0 96618

9662 99018

9662

96618 9902 Mięso mielone
cebula
czosnek
sól pieprz

Przygotowanie

W gotowe ciasto dodaj mięso mielone w stosunku 1: 1, dobrze wymieszaj i smazły ozruš ).

Leniwi biali.

Składniki:

Dla testu:

2 szklanki kefiru
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej na
0,5 łyeczki sody
0,5 łyeczki cłyczki soly naleśniki

Do wypełnienia:

Mięso mielone
cebula
czosnek
sól pieprz
w razie potrzeby można dodać zieloną cebulę i zioławan

C), dodaj sodę, wymieszaj, dodaj sól, cukier i ponownie wymieszaj, odstaw na minutę.
Następnie stopniowo dodawaj mąkę, cały czas wyrabiając, tak aby ciasto było gęste domowa śmietana (ciasto powinno być umiarkowanie grube).
Rozgrzej olej roślinny na patelni, wylej warstwę o grubości 0,5-1 cm, wyłóż ciasto łyżką, mięso mielone na cieście i trochę ciasta na mięsie mielonym. Przykryj mięso mielone ciastem, aby pozostały małe dziury. Wszystko to robimy szybko.
Smażyć na średnim ogniu z jednej strony, a następnie z other na piękny złoty kolor.
Podawać na gorąco.

Wątróbka naleśnikowa ciasto z przekąskami na kefirze.

Składniki:

Na naleśniki z wątróbki:

Przewinąć 0,5 кг wątróbki w maszynce do mięsa (można drobno posiekać nooda л. z kupą mąki,
2 łyżki stołowe. л. кефир (lub mleko),
2 łyżki stołowe. л.олей ростлинный.

Wszystko dobrze wymieszaj i smaż jak regularne naleśniki.

Do zwykłych naleśników:

1 szklanka kefiru,
szklanka mąki,
1/2 łyżeczki Sól,
1 łyżka. л. Сахара,
1 jajko,
4-5 ul. л. олей рафинованы.

Wszystko wymieszaj, aby nie było grudek, a następnie dodaj 1/2 szklanki wody.
— Dwa ostatnie naleśniki upiec grubiej, posłużą one do dekoracji wierzchu ciasta.

Dla warstwy:

Ruszt marchewki,
drobno posiekaj cebulę.

Wszystko usmażyć, następnie dodać majonez (lub śmietanę) i czosnek.

Przygotowanie

Wytnij kółka z gotowych naleśników za pomocą spodka.
Zmiel pozostałą krawędź naleśników z wątróbki z majonezem, trafią również na warstwę naszego ciasta.
Naleśniki wymieniamy na przemian, wkładamy między nie nadzienia.

Szczyt ciasto z przekąskami udekoruj falbanką z dwóch naleśników. Aby to zrobić, wytnij okrąg na środku naleśnika za pomocą szklanki i pokrój naleśnik z jednej strony.Lotkę kładziemy na połowę ciasta. Само робимы з другим налесником.

Z resztek naleśników zrobimy róe. Złóż przeciętą krawędź na pół, posmaruj ją masą wątrobowo-majonezową, przekręć różyczki, przymocuj drewnianym patyczkiem.
Udekoruj ciasto ziołami.

Smacznego!

przepis krok po kroku ze zdjęciem

Rumiane naleśniki z mięsem mielonym na kefirze według prezentowanej recipury mają wyraźny aromat czosnku i cienką.Są udaną odmianą ulubionych leniwych pasztetów, a gotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny. Do smaku dodaje się przyprawy.

Pikantne wypieki mog powstawać na bazie dowolnej mąki, a także Kasza manna … Od wprowadzenia mąka pełnoziarnista lub naleśniki z otrębów będą nie mniej smaczne, alewe także. Szklanka zimnego lodu to świetny dodatek do skwierczących wypieków. sok pomidorowy lub szklanka świeżego piwa, filiżanka kefiru z kawałkami zieleni.

Складники

кефир 250 мл

mięso mielone 270 г

содовая 0,75 łyżeczki

jajko kurze 1 szt.

cebula 1 шт.

czosnek 2-3 ząbki

мка пшенна 100-130 г

sól 1 łyżeczka

олей ростлинный

Przygotowanie

1. Wlej kefir do głębokiej miski na ciasto. Dodaj sodę oczyszczoną. Wymieszaj i pozostaw na 5-7 minut.

2. Wprowadź duże jajko, dodaj sól. Mieszaj łyżką, aż zostanie równomiernie rozprowadzona w masie kefirowej.

3. Do placków użyj kurczaka, wieprzowiny, wołowiny lub mieszane mielone… Przy zakupie należy pamiętać, e produkt nie jest zamrożony. Mięso mielone przełożyć do miski z kefirem. Mieszaj, aż będzie gładka.

4. Obierz czosnek i cebulę. Przełóż do miski blendera i ubij do uzyskania konsystencji пюре. Jeśli jest dużo soku, wyciśnij go. Dodaj cebulę i kleik czosnkowy do pozostałych składników i dokładnie wymieszaj.

5. Wlej przesianą mąkę. Wymieszaj z resztą jedzenia, aby nie było grudek. Powinieneś uzyskać masę podobną do gęsta śmietana… Pozostaw ciasto na blacie kuchennym na 15-20 minut.

6. Положите пательнен на душым огнем. Wlej olej i pozwól mu się dobrze rozgrzać. Przełóż ciasto na Patelnię małymi porcjami. Smayć на średnim ogniu przez 2-3 минуты z każdej strony na złoty kolor.

7. Naleśniki są gotowe. Naleśniki podczas smażenia pochłaniają dużo oleju. Aby usunąć wszelkie pozostałości, połóż je na ręczniku papierowym natychmiast po usmażeniu i przytrzymaj przez 2-3 минуты. W tym czasie cały tłuszcz spłynie na serwetkę.Podawać na ciepło ze śmietaną, sos czosnkowy, кетчуп, домашняя роботизированная аджика.

Wszyscy to wiedzą gulasz warzywny znacznie zdrowsze niż gotowane. Hartowanie w własny sok lub w niewielkiej ilości wody pozwala zaoszczędzić więcej składników składniki odżywcze. Duszona marchewka , którego рецептура znajdziecie na stronie, ma przyjemny specyficzny aromat i smak, a przyprawy dodane podczas duszenia nadadzą gotowemu daniu pikantny odcień.

Duszona marchewka (klasyczny przepis)

Складники:

Suszone owoce — 250 г

Śmietana — 2 łyki.łyżki

Mąka pszenna — 2 łyżeczki

Марчевки — 1 кг

Olej roślinny — 2 łyki. łyżki.

Metoda gotowania duszona marchewka :

Obierz i opłucz marchewki. Pokrój w plasterki lub plastry, przełóż do rondla i zalej zimną wodą tak, aby woda zakryła marchewki do połowy. Dodaj 1 łyżkę. łyżka oleju roślinnego. Gotuj marchewki przez 30 минут przy zamkniętej pokrywce.

Wymieszaj mąkę z pozostałym olejem, dopraw marchewki powstałą mieszanką.

Duszone marchewki można również ugotować z suszonymi owocami. W takim przypadku najpierw ugotuj marchewki do połowy ugotowane, połącz z przygotowanymi i umytymi suszonymi owocami, dopraw masłem i mąką (lub śmietaną) и duś do miękkości.

Marchewki duszone w mleku

Складники:

Sól dla smaku

mietana — 100 г

Cukier granulowany — до еды

Mąka pszenna — 1 łyka. łyżka

Марчевки — 1 кг

Млеко — 0,5 шкланки

Масло — 1 łyka.łyżka

Kwas cytrynowy.

Metoda gotowania marchewki duszone w mleku :

Marchewki obrać, opłukać pod biecą wodą. Pokrój w kółka o grubości około 5 мм. Umieść marchewki w rondlu z grubym dnem lub głębokiej patelni. Додай млеко до марчевки. Mleko nie powinno być widoczne na powierzchni marchwi, która podczas duszenia wytwarza znaczną ilość soku.

Marchewki dodać trochę cukru (do smaku), sól, trochę dodać kwas cytrynowy i masło.Garnek lub patelnię zamknij pokrywką, gotuj marchewki do miękkości przez około pół godziny, pamiętając o wymieszaniu.

Rozgrzać patelnię nad ogniem, dodać mąkę i smayć na złoty kolor. Śmietanę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, dodać smażoną mąkę i wszystko szybko wymieszać, aby nie powstały grudki. Moesz użyć blendera.

Powstały sos wlej do marchewki, delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

Podczas serwowania udekoruj drobno posiekaną i smażoną cebulą na złoty kolor.

Przepis na duszoną marchewkę z warzywami

Складники:

mietana — 3 łyki. łyżki

Przyprawa hmeli-suneli — 2 łyżeczki

Mąka pszenna, klasa premium — 2 łyżeczki

Марчевки — 5-6 шт.

Олей Ростлинный

Майонез — 3 звезды. łyżki

Cebula cebulowa — 2 шт.

Zieloni koperek — 0,5 pęczka

Woda.

Metoda gotowania duszona marchewka z warzywami :

Marchewki obrać, dobrze spłukać, pokroić w kółko.

Dobrze rozgrzać olej na głębokiej patelni, włożyć tam marchewki i smayć na złoty kolor. Dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu
Aby przygotować sos, wymieszaj śmietanę i majonez w głębokiej misce. Dodaj mąkę i sól, przyprawy do warzyw i pieprz. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, dodaj wodę. Sos powinien mieć grubość jak naleśnik.

Gdy woda z marchewki wyparuje, podsmażyć trochę, polać przygotowanym sosem. Pozostaw patelnię na tym samym ogniu, aż sos wygotuje się do połowy.

Podawać posypane ziołami.

Najlepszy szef kuchni Anvar Makhmudov — najlepsze przepisy

Natrzyj marchewki gruba tarka … Rozgrzej patelnię, dodaj olej, włó marchewki. Smaż chwilę na średnim ogniu.

Jak usmażyć marchewki na przystawkę

Produkty
Marchewki — pół kilo

Cukier — 2 łyżki

Jak usmażyć gotowaną marchewkę
Marchewki ugotować, obrać, pokroić w plasterki. Włóż marchewki na rozgrzaną patelnię zalaną olejem roślinnym, dodaj cukier (na funt marchwi — 2 łyżki cukru), mieszaj i smaż przez 5-7 минут.Podawać jako dodatek, z kwaśną śmietaną lub sosem sojowym.

Jak dusić marchewki

Produkty
Marchewki — пол килограмма
Oliwki — 1 слой
Olej roślinny — 1 łyka stołowa
Sos sojowy — jedna trzecia szklanki
Cukier — łyki stołowa 9018 solowa
Sos. obrać, pokroić w plastry, nałożyć na rozgrzaną patelnię, skropić olejem, polać sosem sojowym (za funt marchewki — mieszanka jednej trzeciej szklanki sos sojowy, dwie i trzecie sos.Obierz oliwki i przekroj na pół. Marchewki dusić na patelni przez 20 minut, pod koniec smażenia posolić do smaku. Podczas smażenia możesz dodać posiekaną zieloną cebulę i koperek.

Sałatka z marchwi zasmażanej

Produkty
marchewki — 200 грамм
papryka — 100 грамм
ogórek kiszony — 2 małe ogórki
kukurydza — 1 mała puszka
gotowany ryż — 150 gramów
cebula — 1 górekłowa gramów
jajka kurze na twardo — 2 sztuki

Jak zrobić sałatkę z smażone marchewki i paluszki krabowe
1.Paluszki krabowe ciąć.
2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Smaż marchewki.
4. Obierz i posiekaj cebulę, dodaj do marchewki.
5. Pokrój jajka.
6. Marynata cić.
7. Wymieszaj sałatkę, dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem.

Duszona marchewka — podstawowe zasady gotowania

Marchewki obrać, dobrze umyć i pokroić w pierścienie, kostki, kostki lub grubo natrzeć.

Marchewki dusić na Patelni, kotle lub wolnowarze. Pokrojone warzywo układa się w nagrzanym kociołku, dodaje trochę wody pitnej lub bulionu, przykrywa pokrywką i dusi przez około pół godziny.Ogólnie rzecz biorąc, czas gotowania zależy od tego, jak drobno posiekane są marchewki.

Jako dodatek cebula, jabłka, zielony groszek i inne warzywa. Duszone marchewki gotuje się z drobiem lub chudej wieprzowiny i wołowiny.

Marchew okaże się bardzo delikatna, jeśli będzie duszona w śmietanie, mleku lub śmietanie.

Przepis 1. Duszona marchewka z cebulą

Składniki

250 г cebuli;

Świeżo zmielony pieprz;

500 г марчевки;

80 г масл;

150 г pomidorów;

5 г куркумы;

Zielona cebula — pęczek;

5 г милоней колендры.

Metoda gotowania

1. Pokrój obraną i umyt cebulę na półpierścienie. Rozpuść masło w rondlu. Włóż do niego półpierścienie cebuli i smaż na złoty kolor.

2. Добрёбский берег и умый марчевки. Pokrój w wystarczająco duże kostki.

3. Umieść marchewki na podsmażonej cebuli i smaż dalej przez kolejne siedem minut. Następnie wlej wodę pitną tak, aby lekko przykryła warzywa. Gotuj przez pół godziny pod pokrywką.

4. Opłucz cebulę, lekko osusz i drobno posiekaj.

5. Умый помидоры, sparz je wrzątkiem i obierz. Warzywa włoyć do blendera и posiekać пюре pomidorowe … Przenieś pomidora do marchewki. Dopraw solą, dopraw i wymieszaj. Po minucie wyłącz ogień, dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę, przykryj i odstaw na kilka minut. Podczas podawania udekoruj natką pietruszki.

Przepis 2. Duszona marchewka z jabłkami

Składniki

Duże marchewki — 7 шт .;

Sól drobno mielona;

4 яблока;

60 г масл;

80 г cukru pudru.

Metoda gotowania

1. Obierz jabłka i marchewki. Marchewki umyć i pokroić w drobną kostkę. Jabłka wydrążamy i drobno posiekamy.

2. Rozpuść masło na patelni. Włóż do niej marchewki i smaż przez dwie minuty na średnim ogniu.

3. Wlej chochlę przegotowanej wody i gotuj przez kwadrans na umiarkowanym ogniu. Stopniowo dodawaj wodę, gdy wyparuje.

4. По wyznaczonym czasie dodaj pokruszone jabłka. Posyp solą i cukrem. Mieszaj i gotuj przez kolejne 15 minut.Jeśli na patelni nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj wodę. Zdejmij z ognia, przełóż na talerze i podawaj jako osobne danie.

Przepis 3. Duszona marchewka z zielonym groszkiem

Składniki

400 г марчевки;

Sól drobno mielona;

200 г mrożonego zielonego groszku;

Олей Ростлинный;

250 мл млека;

50 г масл;

30 г муки.

Metoda gotowania

1. Marchewki obrać, umyć и pokroić na małe kawałki.Na patelni rozgrzać olej roślinny i dodać marchewki. Smaż warzywa przez pięć minut.

2. Następnie dodaj zielony groszek do marchewki i smaż przez kolejne trzy minuty.

3. Postaw rondel na ogniu, rozpuść w nim masło i usmaż mkę. Cienkim strumieniem wlać podgrzane mleko, ciągle mieszając. Zmniejszyć ogień do niskiego i gotować, aż zgęstnieje. Posolić sos. Stale monitoruj, aby nie tworzyły się grudki.

4. Włóż smażone warzywa do gęstego sosu i wymieszaj. Trzymaj w ogniu przez trzy minuty, a następnie wyjmij z pieca i lekko ostudź.Podawaj posypane drobno posiekanymi ziołami.

Przepis 4. Duszona marchewka w śmietanie

Składniki

Kg marchewki;

Przyprawy;

Szklanki kwaśnej śmietany;

Dodatkowa sól;

Pęczek pietruszki.

Metoda gotowania

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie marchewki. Obierz warzywa i dobrze spłucz. Pokrój marchewki w cienkie plasterki.

2. Rozgrzej patelnię z masłem i umieść na niej posiekaną marchewkę.Wlej przegotowaną wodę tak, aby ledwo zakrywała marchewki. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu.

3. Podczas duszenia marchewek przygotuj pietruszkę. Умый, лекко осуш и дробно посекай.

4. Gdy marchewki zmiękną, wlej śmietanę, sól, pieprz i dodaj posiekaną natkę pietruszki. Gotuj marchewki w śmietanie przez kolejne pięć minut. Duszone marchewki ułoyć na talerzach i podawać jako osobne danie lub jako dodatek.

Przepis 5. Duszona marchewka w sosie pomidorowym

Składniki

600 г марчевки;

Sól drobno mielona;

250 мл przecieru pomidorowego;

Świeżo zmielony pieprz;

60 мл oliwy z oliwek;

4 помидоры.

Metoda gotowania

1. Marchewki obrać, umyć i pokroić na pięć kawałków. Pomidory umyć, wytrzeć serwetką i sparzyć wrzątkiem. Usuń skórkę z pomidorów. Miąższ pokruszyć на małe kostki.

2. Wlej olej do rondla i na małym ogniu. Jak tylko olej się rozgrzeje, włóż do niego marchewki и lekko usmaż. Następnie dodaj pokrojone pomidory, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut.

3. Po wskazanym czasie dodaj przecier pomidorowy, sól i pieprz do smaku.Przykryj rondel pokrywką i zagotuj. Od momentu wrzenia przekręć ogień сделать минимум. Dusić, aż marchewki będą miękkie.

Przepis 6. Duszona marchewka w mleku

Składniki

100 мл śmietany;

Kwas cytrynowy;

Sól drobno mielona;

Sztuka. л. масло;

Cukier granulowany;

Pół szklanki mleka;

килограмм марчевки;

Sztuka. л. mka.

Metoda gotowania

1. Opłucz obrane marchewki pod bieżącą wodą.Pokrój w plastry o grubości pięciu milimetrów. Marchewki włoyć do rondelka o grubych ściankach, wlać mleko. Powinien pokryć połowę marchewki, ponieważ warzywo da wystarczającą ilość soku podczashibited duszenia.

2. Posyp marchewki cukrem i solą. Dodaj trochę kwasu cytrynowego i masła. Przykryj garnek pokrywką i gotuj warzywa, od czasu do czasu mieszając, aż będą miękkie.

3. Rozgrzej patelnię i usmaż na niej mkę na złoty kolor. Śmietanę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, dodać smażoną mąkę i dobrze wymieszać, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek.Lepiej zrobić to za pomocą blendera.

4. Wylej powstały sos na marchewki, delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut. Przed podaniem udekoruj smażoną cebulą.

Przepis 7. Duszona marchewka z papryką

Składniki

Sześć marchewek;

Cztery czerwone papryki;

Cukier granulowany;

Cztery dojrzałe pomidory;

Dodatkowa sól;

arówka;

Oliwa z oliwek;

Pietruszka i kolendra.

Metoda gotowania

1. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Umieść patelnię z grubym dnem na płycie kuchennej, wlej oliwę z oliwek i podgrzej. Włóż do niej posiekaną cebulę i smaż do miękkości.

2. papryka spłucz, wytrzyj serwetką, usuń ogony i nasiona. Warzywa pokroić w cienkie paski. Wyślij posiekaną paprykę na patelnię z cebulą. Dodać Oliwa z oliwek i dusić.

3. Usuń skórkę z marchewki i pokrój ją w cienkie paski. Marchewki przełożyć na cebulę i paprykę, wymieszać i dusić pod przykryciem.

4. Зетржий умыте помидоры. Powinieneś dostać świeżą masę pomidorową.

5. Posolić duszoną marchewkę z warzywami, posypać cukrem granulowanym i curry. Мешач. Dodaj koncentrat pomidorowy i ponownie wymieszaj. Gotuj przez około pięć minut pod pokrywką.

6. Умый, осуш и дробно посекай варзива. Przed końcem gotowania posyp ziołami, wymieszaj i gotuj przez kilka minut.

Przepis 8. Duszona marchewka z ryżem w powolnej kuchence

Składniki

Cztery marchewki;

trochę kwaśnej śmietany;

Pół szklanki okrągłego ryżu;

Szczypta drobnej soli;

Pół szklanki suszonych śliwek;

Цукьер — 80 г;

Масло — 90 г.

Metoda gotowania

1. Usuń skórkę z marchewki ostrym nożem. Умый под biecą wodą и pokrój w średnie kostki.

2. Kilkakrotnie opłucz ryż. Opłucz suszone śliwki i zalej gorącą przegotowaną wodą. Suszone owoce na parze przez pół godziny. Spuść płyn, jeśli są kości, usuń je. Suszone śliwki и pokrojone w ćwiartki.

3. Włącz программа «Жарить» на мультиварке. Rozpuść masło w pojemniku maszyny. Umieść marchewki i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj umyt kaszę ryżową, dodaj kawałki suszonych śliwek i wymieszaj.

4. Уставская программа «Ryż». Mieszankę marchewkowo-ryżową posyp cukrem i solą, zalej przegotowaną wodą i wymieszaj. Gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Duszone marchewki podawaj z kwaśną śmietaną.

Przepis 9. Duszona marchewka z wołowiną

Składniki

Dziesięć marchewek;

Dodatkowa sól;

Pulpa wołowa — 300 г;

Mieszanka świeżo zmielonej papryki;

Цебула — 140 г;

wierć paczki masła;

Rosół mięsny — półtorej szklanki.

Metoda gotowania

1. Obierz miąższ wołowy z folii i tłuszczu. Włoyć do rondelka z wodą, dodać ziarna pieprzu, liście laurowe i gałązki ziół. Mięso gotujemy do miękkości. Następnie wyjmij go z bulionu i ostudź. Mięso pokroić na kawałki i podsmażyć na maśle. Odcedź bulion.

2. Marchewki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pokrojone warzywa włoyć do rondla, wlać bulion i gotować przez kwadrans.

Odcedź płyn z marchewki. Marchewki wymieszać z mięsem, solą i pieprzem, wymieszać i wstawić do piekarnika na pół godziny.

3. Предмет поданием посып начинки дробно посиеканą наткą петрушки луб коперким.

Przepis 10. Duszona marchewka ze śliwkami

Składniki

Pół kilo marchewki;

Масло — 15 г;

Pół szklanki suszonych śliwek;

50 г kwaśnej śmietany;

25 мл млека.

Metoda gotowania

1. Pokrój obrane i umyte marchewki na małe paski. Pokrojone warzywa włoyć do rondla i dodać masło. Wlać mleko i dusić, mieszając od czasu do czasu, do połowy ugotowanego.

2. Suszone śliwki opłukać kilkakrotnie, zalać ciepłą przegotowaną wodą i pozostawić na 15 min. Duszone marchewki podawaj z kwaśną śmietaną.

Duszona marchewka — porady i wskazówki szefa kuchni

Młode marchewki gotują się znacznie szybciej niż warzywa, które były w store.

Do duszonej marchewki dodaj trochę cukru, dzięki czemu potrawa będzie miękka i soczysta.

Aby marchewki duszone w śmietanie były ostre, dodaj do niej mieszankę papryki i mielonej kolendry.

Do gotowania weź gładkie, pomarańczowe owoce bez uszkodzeń. Będzie dobrze, jeśli ma zielone wierzchołki, co oznacza, że warzywo jest świeże.

.

You Are Here

Анастасия скрипкина сырники: Как приготовить сырники рецепт анастасии скрипкиной из творога с вишневым соусом

Рецепты от анастасии скрипкиной сырники из творога

Сырники: секреты приготовления

Анастасия скрипкина кулинарные рецепты, кулинарные рецепты оливераКулинарные рецепты

Слоеный куриный салат с грецкими орехами «Черепаха» рецепт – салаты. «Еда»

Кулинарные рецепты

Анастасия скрипкина плов с курицей

Плов по рецепту Анастасии Скрипкиной.

Плов с курицей от Скрипкиной

Рецепт плова с курицей, шпинатом и грецкими орехами

Верхняя навигация

Меню профиля

Плов с курицей и рисом в одной горшочке

.

Рецепт плова с курицей, шпинатом и грецкими орехами

Верхняя навигация

Меню профиля

Плов с курицей, горохом и миндалем Stock Photo

Анастасия скрипкина кулинарные рецепты пасха. Кулич и пасха – по старинным рецептам

Пасхальный кулич

Классическая сырая пасха

Еще по теме «Как испечь дрожжевой кулич на Пасху, рецепт сырой пасхи из творога»:

Рецепт Блины на молоке Скрипкина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Finom halkonzerv palacsinta. Халконзервек халконзервек Халконзервек кефиррель

Termékek összetétele

Lépésről lépésre főzési folyamat

Konzerv palacsinták készítése:

Receptek

Kukoricadara palacsinta

Csemegekukorica palacsinta

Kukoricadara palacsinta tojás és tej nélkül

Cukrozatlan kukorica palacsinta

Сайтталь

Kukoricadara

Sárgarépával

Sonkával

рецепторов. Сырники од svježeg sira, kao u vrtiću. Корисна svojstva svježeg sira i njegova hranjiva vrijednost

Zašto skuta, a ne skuta?

Korisna svojstva svježeg sira i njegova hranjiva vrijednost

Класични колачи од сира

Uz dodatak griza

Kako pravilno pržiti syrniki

Otmjeni sastojci

Krumpir u pomoć

Sa čime poslužiti?

Palačinke od svježeg sira kao u vrtiću

Ukusni kolači od sira kao u vrtiću — рецепция

Чизкейки kao u vrtiću sa grizom

Классические колачки с сыром

Uz dodatak griza

Как правильно пржити сырники

Otmjeni sastojci

Krumpir u pomoć

Sa čime poslužiti?

Jak gotować duszoną marchewkę z cebulą. Duszona cebula z marchewką. Улубиона комбинат

0 96618

Складники

Przygotowanie

Duszona marchewka (klasyczny przepis)

Marchewki duszone w mleku

Przepis na duszoną marchewkę z warzywami

Jak usmażyć marchewki na przystawkę

Jak dusić marchewki

Sałatka z marchwi zasmażanej

Добавить комментарий Отменить ответ