Содержание

Как правильно организовать перекусы

Советы экспертов-диетологов о сбалансированном режиме питания.

Что выбрать, если не успеваешь обедать


Бич нашего времени для многих работающих людей – не успеваем полноценно пообедать. Поэтому самое главное, чтобы рацион в течение дня был достаточно калорийным. В целом желательно есть не реже, чем через 4 часа, но если на работе нет столовой, а перекусить необходимо, то перекус должен быть здоровым. Это, конечно, не пирожные с тортиками и бутерброды. 


Отличный вариант – контейнер с едой из дома, а в нем  овощной салат и кусок отварного или запеченного с чесноком и специями мяса. Не получается – по дороге на работу загляните в магазин и возьмите там нежирный йогурт или сыр жирностью не более 20% – это хороший источник кальция. Подойдут также орехи и сухофрукты или свежие несладкие фрукты. 


Особо следует сделать акцент на нежирных продуктах. Дело в том, что, по последним подсчетам, 60% жителей нашей страны имеют избыточную массу тела или ожирение. Это значит, что следить за калорийностью рациона многим совершенно необходимо. 


Орехи, в которых содержится растительный белок, хорошо подавляют чувство голода, но они очень калорийные – в 100 г около 600 ккал, это практически половина суточной пищевой нормы. Потому во время перекуса больше пригоршни очищенных орехов не ешьте. То же самое с сухофруктами. Их к тому же надо заранее размочить. Сыра тоже нужно немного: граммов 50. 


Здоровый перекус в течение рабочего дня может быть не один. Проголодались – съешьте 1 или 2 фрукта. Перед выходом с работы, если сильно хочется есть, можно, например, съесть йогурт. Хорош днем и зеленый чай – в нём много антиоксидантов, он оказывает небольшое мочегонное действие. Можно выпить и сок, но желательно несладкий. 


Что же касается конфет, пирожных, тортов, во-первых, высококалорийны, во-вторых, в них минимум полезных пищевых веществ. Зато много сахара и жира. Поэтому от таких ежедневных перекусов возникает риск сахарного диабета, ожирения и нарушения углеводного обмена.  

Если чего-нибудь углеводистого хочется сильно, съешьте лучше с тем же сыром кусочек отрубного или цельнозернового хлеба. Там много препятствующих повышению сахара пищевых волокон. Колбаса тоже нежелательна – много соли и жира, обязательно захочется пить, а лишнее количество жидкости может привести к отёкам, повышению артериального давления и т. д.

Какой режим питания правильный?


Не существует универсального рецепта для всех без исключения. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то лучше частое дробное питание – при гастрите, например, чтобы не было голодной секреции. А кто-то предпочитает так питаться, чтобы не растягивался желудок, – эта методика работает при ожирении, причём есть надо не просто часто и дробно, но обязательно маленькими порциями.


Но есть люди, у которых частое питание вызывает инсулинорезистентность и приводит к ожирению. Поэтому каждому своё. В целом желательно, чтобы человек питался не менее 3 раз в день. Индивидуальный режим питания всегда может подобрать врач-диетолог.


К тому же не забывайте нашу замечательную поговорку: «Когда я ем, я глух и нем». Она в этом случае уместнее всего. Считается, что, когда в процессе принятия пищи человек отвлекается, выделяется меньше пищеварительных соков – в результате нарушается процесс пищеварения, пища хуже переваривается. Старайтесь во время еды полностью посвятить себя трапезе – что называется, сосредоточьтесь на еде.

Стоит ли есть суп?


Всё зависит от пищевых привычек и от того, как у конкретного человека устроен желудочно-кишечный тракт. Если суп не наваристый, не жирный, то он малокалорийный. Для желающих сбросить вес это важно. Существует даже суповая диета – луковый суп и суп из сельдерея, которые едят несколько раз в день, в этом случае идут на ура. 


Суп – это блюдо, которое делает рацион разнообразным, что полезно для поддержания хорошей формы микрофлоры кишечника

В нём много жидкости и низкокалорийных компонентов, ведь в русской кухне практически не бывает супов без овощей. Такой симбиоз помогает быть и сытым, и стройным. Это отличная возможность обогатить рацион овощами и даже выполнить суточную норму по их употреблению. С супами в наш организм поступает и клетчатка, необходимая для здоровья. Они содержат много других полезных веществ, в т. ч. калий и магний. 


Супы молочные хороши для лечебного питания. Питательная ценность, хорошая усвояемость молока, небольшое возбуждение желудочной секреции и наличие в молочном белке аминокислоты метионина, оказывающей нормализующее действие на функцию печени, делает их диетическим продуктом. 


Ну а фруктово-ягодные супы содержат сахара, ферменты, витамины и другие вещества, необходимые организму и способствующие лучшему пищеварению и обмену веществ.


Включение супа в каждодневное меню позволяет снизить количество потребляемого фастфуда – одной из главных проблем в питании горожан.

Сколько нужно пить?


Это индивидуально. Считается, что, если в течение часа вы выпили литр воды, это точно приведёт к отёкам. Поэтому пить воду надо небольшими порциями. Говоря о здоровом суточном потреблении жидкости, вместе с тем же супом, называют норму в 1,5–2 л. Хотя в жарких регионах воды организму требуется, конечно, больше. 


Существуют такие заболевания, при которых в день больше литра жидкости потреблять нельзя, – сердечно-сосудистая недостаточность, заболевания почек, некоторые виды артериальной гипертонии и др. В этом случае жидкость необходимо ограничить. Иными словами, всё должно быть разумно.

Стоит ли ужинать?


Конечно, лучше на ночь не наедаться. Но у всех нас такой режим работы, что многие едят утром впопыхах, а основательно – вечером. Лучше всё-таки пообедать днём или хотя бы устроить себе перекус, чтобы меньше съесть вечером. Но в принципе дело снова в общей калорийности потребляемой за день пищи. Если за весь день поесть не удалось, то рассчитайте ваш ужин в калориях и без еды не оставайтесь.


По материалам интервью ведущего научного сотрудника Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания и биотехнологии) Аллы Погожевой и начальника отдела организации надзора по гигиене питания управления санитарного надзора Роспотребнадзора Екатерины Бобылевой.  


 

24 здоровых снека и перекуса в офисе. Исчерпывающее руководство по перекусу

Наличие здоровых перекусов и снеков в офисе — это ключ к тому, чтобы оставаться на плаву и сосредоточиться, когда вам это нужно больше всего.

Если вы находитесь в середине большого проекта или вы прикованы к своему рабочему столу с надвигающимся сроком, то снеки помогут сохранить вашу энергию и стабильный уровень сахара в крови во время спада.

Когда дело доходит до привилегий и льгот в офисе, многие компании полагают, что это должны быть дополнительные удобства и комфорт. Подумайте о массажистах в штате, экстравагантных игровых комнатах или спортивных залах. Но у большинства компаний либо нет бюджета на это, либо нет просто места, чтобы уместить все. Существует гораздо более простой способ, который может оказать огромное влияние на производительность, вовлеченность и общее состояние здоровья всей компании.

На самом деле, все настолько просто и очевидно, что легко не заметить: здоровые перекусы и снеки в офисе. Это правда, что использование более здоровых вариантов перекусов на работе может положительно повлиять на производительность сотрудников по нескольким ключевым причинам.

Во-первых, то что сотрудники едят непосредственно влияет на их производительность, а неправильные решения в торговых автоматах могут подорвать работоспособность. Здоровые варианты — это продукты с минимальной обработкой, с низким гликемическим индексом, с высоким содержанием клетчатки, белка и полезных жиров — обеспечат устойчивой энергией в течение всего дня.

Во-вторых, учтите, что снеки влияют на общую диету больше, чем любая другая еда. Перекусы на работе влияет как на качество самого питания, так и на ключевые показатели здоровья, такие как вес. Чем здоровее выбор снеков, тем лучше общая диета и здоровье.

В-третьих, есть эмоциональная составляющая здорового перекуса в офисе. Работодатели, которые предоставляют своим работникам возможность перекусить, сигнализирует о том, что о них заботятся и ценят, а это в свою очередь способствует вовлечению. Вот почему здоровые перекусы называют «ключом к счастью на работе».

 

 

 

24 здоровых перекуса, которые вы можете хранить в офисе, комнате отдыха или прямо на своем рабочем столе.

 

1 Семечки

Очищенные семена являются источником белка и их легко хранить, они тихие и негрязные. Это отличный перекус и закуска в офис. Они великолепны сами по себе, и еще лучше, когда вы кладете их поверх таких блюд, как тост, йогурт или овсянка. Фаворитами тут являются тыквенные семечки и семена подсолнечника.

 

 

2 Овсянка

Овсянка не только на завтрак, но и вариант для перекуса. Пакеты из овсянки быстрого приготовления в микроволновке с водой в кружке и обсыпанные корицей — это отличная закуска в холодную погоду, когда вам хочется чего-нибудь теплого и сытного. Просто убедитесь, что вы выбрали вариант без запаха, так как многие овсянки загружены дополнительными сахарами и ароматизаторами. Вы также можете хранить полную упаковку или банку овсяных хлопьев на офисной кухне.

 

 

3 Орехи

Очищенные орехи — еще одна отличная закуска, потому что они могут долго храниться, и они обеспечивают отличную комбинацию белков и жиров. Отличный варианты миндаль и кешью, но всё от фисташек со скорлупой до грецких орехов, прекрасно подходит для перекуса. И если вы держите пакет овсянки на своем столе, они также отлично подходят для добавления к ней.

 

4 Сухофрукты

Сухофрукты могут удовлетворить сладкоежек в полдень, давая дополнительную энергию. Вы можете сделать смесь: несколько кусочков кураги или фиников в паре с орехами, чтобы получить порцию полезных жиров для сбалансированного перекуса.

 

 

5. Ореховая паста

Ореховые пасты, такие как арахисовое и миндальное, являются вкусными, универсальными продуктами для перекуса. Когда дело доходит до вопроса, какое ореховую пасту нужно выбрать, то общее правило — чем меньше ингредиентов, тем лучше.

 

 

6. Здоровые крекеры

Крекеры получили плохие отзывы, но есть некоторые здоровые варианты, которые можно использовать в качестве основы для вашей арахисовой пасты (или хумуса, или сыра, если они у вас есть в холодильнике).  

 

 

7. Вяленое мясо

Эта портативная закуска заслуживает серьезного признания за высокое количество белка. Просто убедитесь, что вы выбрали варианты, который не содержат ароматизаторов и консервантов. Мясные палочки легко хранить в своих настольных ящиках. Это так вкусно.

 

 

8. Воздушный попкорн

Сделайте легкий воздушный попкорн в офисе, добавив 1/4 чашки зерен попкорна в микроволновую чашу, затем накрыв крышкой для микроволновой печи и вставляя ее на 2 минуты и 45 секунд. Добавьте приправы, такие как корица, хлопья красного перца, тмин, куркума или сушеный розмарин, чтобы добавить вкус. 

 

 

9. Сушеные водоросли

Эта пикантная и хрустящая закуска является отличной альтернативой чипсам или крекерам. В ее состав входят минералы и витамины A, C, E, K и B. Морские водоросли являются аналогами овоще в нашем рационе, потому что это низкокалорийная, волокнистая пища, богатая питательными веществами.

 

 

10.

Гранола, мюсли

Гранола или хлопья с низким содержанием сахара — это отличная сухая закуска, которую можно хранить на офисной кухне, потому что вы можете есть ее в чистом виде или добавлять в разные части того, что вы едите в течение дня.

 

 

11. Темный шоколад

Нет ничего плохого в том, чтобы побаловать себя вкусными плитками темного шоколада. Какао — это отличный источник магния, который является натуральным средством для снятия стресса. Соедините с орехами или йогуртом для насыщенности белком. Лучше есть шоколад с 70-процентным какао или выше.

 

 

12. Жареный арахис

Вы можете сделать этот хрустящий перекус своими руками или купить их готовыми, но в любом случае, они являются отличным помощником в течение дня. 

 

 

13. Цельнозерновые батончики

Гранола батончики являются одним из самых легких закусок, потому что они полны белка, клетчатки и полезных углеводов. Некоторые мюсли бары более питательны, чем другие, поэтому читайте этикетку, прежде чем купить. Убедитесь, что вы получаете адекватный белок, жиры, и не слишком много усилителей вкуса. 

 

 

14. Кукурузные хлопья

Хлопья могут хорошо храниться на вашем столе продолжительное время, что позволит периодически есть их горсточками. А если у вас есть молоко в офисном холодильнике, то миска хлопьев — это замечательный дневной перекус.

 

 

15. Здоровые чипсы

На рынке не так много здоровых чипсов, но все же они есть. Когда вы выбираете чипсы, которые удовлетворят вас, есть несколько основных критериев, по которым вам нужно выбирать. Ищите варианты, полные белка, как чипсы яичного белка. Или, если вы настроены на более традиционные, найдите чипсы с низким содержанием ароматизаторов, консервантов и добавлением сахара.

 

 

16. Хлебцы

Если вы любите хлебцы, как никто другой, вам, вероятно, стоит хранить их на своем столе. Вы можете купить их ароматизированные или не ароматизированные. Они являются идеальной основой для всевозможных соусов. Привезите с собой немного гуакамоле или хумуса на свой обед, и вы можете есть его вместе с хлебцами.

 

 

17. Вегетарианские кексы

Вегетарианские кексы — это отличный способ добавить немного овощей в свой рацион, а также съесть кекс. Выпечка будет оставаться вкусной в течение недели, если вы будете держать ее в герметичном контейнере — нет необходимости в холодильнике! 

 

 

18. Яблочное пюре

Яблочное пюре часто продается в устойчивых к хранению пакетах или баночках, а это значит, что это отличная закуска, чтобы держать ее на вашем столе. Полная волокон и здоровых углеводов, яблочное пюре будет определенно сохранять чувство сытости. Но если вы хотите, чтобы перекус был еще более насыщенным, подумайте о том, чтобы сочетать его с орехами, которые вы также можете держать.

 

 

19. Яблоки и груши

Если говорить про яблоки, то они не портятся быстро, а это значит, что вы можете легко держать их за своим столом и наслаждаться ими в течение недели. То же самое, если вы храните их в прохладном месте, они не должны быстро портиться.

 

 

20. Бананы

Помните, что было сказано о яблоках и грушах? Ну, то же самое практически верно для бананов. Да, они не держаться так долго, но связка бананов должна продержаться около недели. 

 

 

21. Вегетарианские чипсы

Вы можете сделать вегетарианские чипсы из почти любого вида овощей? Но если вам не хочется делать их самостоятельно, вы можете найти отличные вегетарианские чипсы в местном супермаркете. Пока вы бродите по проходам, ищите варианты с низким содержанием натрия.

 

 

22. Сублимированные фрукты

Сублимированный фрукт — это обычный высушенный фрукт, который никогда не портится. Вы можете легко увлажнить его, добавив жидкость. Это означает, что он отлично подходит для добавления в такие блюда, как овсянка или хлопья. Залейте сверху все это с небольшим количеством молока и смотрите, как ваша высушенная клубника становятся настоящей клубникой.

 

 

23. Фруктовые чипсы

Итак, что мы говорили о том, как вы можете сделать чипсы из любых овощей, это то же верно для почти любого вида фруктов. Опять же, вам не нужно делать их самостоятельно, чтобы наслаждаться ими. Есть множество готовых вариантов, которые вы легко найдете в супермаркете.

 

 

24. Рисовые лепешки

Рисовые лепешки сами по себе могут быть безвкусными, но они являются идеальной основой для почти любого вида соуса. Хотите что-то сладкое? Намажте немного орехового масла и меда на одну из них. Или попробуйте их с хумусом для быстрого и вкусного угощения.

 

 

 

 

Что нужно знать, чтобы делать перекусы правильно и полезно

Перекус — это приятное времяпрепровождение. Они укоренились в нашей культуре. Перекусы связаны с определенным стилем жизни и действиями, которые мы больше всего любим делать, например, смотреть спортивные состязания или кинофильмы. Это то, что большинство людей делают каждый день, и это также включает время, которое они проводят на работе.

Еда и перекусы на работе могут улучшать коммуникацию между сотрудниками. Если все перекусывают вокруг вас, скорее всего, вы тоже захотите перекусить. Исследования показывают, что 30 процентов специалистов, соблюдающих диету, вынуждены есть больше из-за коллег. Кроме того, 50% сказали, что отказались от своей диеты, потому что они хотели быть принятыми в коллективе. Так что да, перекус — явление офисное и социальное. Совместный перекус, безусловно, может стать способом сближения сотрудников, однако то, что они перекусывают, может иметь и негативные последствия.

Поскольку большая часть суточных калорий потребляется в течение рабочего дня, и почти весь рабочий день наполнен перекусами, важно, чтобы культура здорового питания не давала им выйти из-под контроля и привести к проблемам со здоровьем.

Перекусы — отличный способ объединить людей. Они просто не должны быть загруженными сахаром, обработанным и жирным. Если вы несете ответственность за закуски и снеки в вашей компании очень важно понимать все, что касается перекусов, и когда хорошие перекусы становятся плохими. Чтобы помочь вам в этом, мы создали это руководство по здоровым перекусам в офисе.

Вы узнаете:

  • Когда перекус является плохим и все, что вам нужно избегать, чтобы не испортить диету;
  • Приблизительные порции перекусов в зависимости от уровня активности;
  • Критерии для идеального сбалансированного перекуса и идеи, которые соответствуют ключевым принципам;
  • Почему доставка здоровых снеков и перекусов может быть очень полезной.

Получив знания о перекусах, вы сможете сделать лучший выбор, и, если вы отвечаете за создание здорового рабочего места и офиса, эти советы и идеи помогут вам привлечь на борт своих сотрудников.

Перекус в офисе — это не так плохо: нужно просто избегать некоторых ошибок

Перекусы на самом деле являются частью сбалансированной диеты и даже выше ценятся диетологами. Здоровые перекусы могут улучшить ваше общее самочувствие, обуздать голод, помочь с регулированием веса, отрегулировать ваше настроение и дать вам энергию, чтобы поддерживать активность в течение дня.

Есть ошибочное мнение, что перекусывать вредно для диеты. Если использовать здоровые и полезные снеки и продукты, то это может быть отличным инструментом, который поможет вам похудеть. Хитрость заключается в том, чтобы найти баланс. Перекус должен быть сытным, здоровым и с правильном количеством ежедневных калорий.

В среднем люди едят около 2500 калорий в день, согласно пищевым стандартам. Сбалансированная диета будет включать, по крайней мере, два перекуса, один между завтраком и обедом и одну ближе к вечеру. Вы можете рассчитать необходимое количество калорий и питательных веществ с помощью специальных калькуляторов.

Перекусывать совершенно нормально. Вы просто должны сделать это правильно. Никто не идеален. У вас, конечно, будут те побуждения, от которых вы не сможете устоять, но все же стоит стараться формировать хорошие привычки.

Итак, что делает перекус хорошим? Целью перекуса является сокращение переедания во время еды, а также для прилива дополнительной энергии. Перекус насыщает вас между приемами пищи, а если это правильный тип снеков и продуктов, то они наполнят вас питательными веществами, а не сахаром.

1. Размеры перекусов

Перекусывание становится негативным, когда вы не относитесь к нему как к перекусу. Размер вашего снека не должен быть таким же, как еда. Это также не только размер, но и общее потребление калорий.

Средний человек должен стремиться к 150 калорий за перекус. Это может показаться небольшим, но есть много вариантов, которые подходят под этот порог, включая фрукты, овощи, орехи и другие нежирные белки. 150 это просто маркер. Далее вы можете увидеть рекомендации, основанные на вашем уровне активности.

2. Слушайте свое тело

Вы также должны слушать свое тело. Вам скучно, стресс или голод? Если это скука, прогуляйтесь или поменяйтесь местами. Ваша работа не всегда будет захватывающей, поэтому сделайте перерыв и посмотрите, голодны ли вы. Эти же решения могут работать и на стресс. Вы также можете медитировать или провести несколько минут в тишине, чтобы успокоиться. Не позволяйте скуке или стрессу заставить вас думать, что вам нужно перекусить.

Если после того, как вы попробовали эти рекомендации, вы все еще чувствуете эту тягу, то это настоящий голод. Выберите перекус, который поможет вам в следующем приеме пищи. Но не делайте импульсивного выбора. Один из ключей к тому, чтобы быть профессионалом в перекусывании — всегда иметь с собой полезные закуски. Когда голод наступает, вы не хотите неожиданно обнаружить себя в пекарне. Вместо этого имейте при себе портативные полезные снеки, такие как сухофрукты или протеиновый батончик (в котором больше белка, чем сахара!).

3. Что перекусить

То, что вы едите, влияет на ваше здоровье. Избегайте всего, что содержит много сахара, жира или соли. Перекусы с низким содержанием клетчатки или с низким содержанием жира также могут быть не лучшим выбором. Они не наполняют вас и, возможно, вскоре вы захотите перекусить. Цель перекуса – помочь вам перейти к следующему приёму пищи, а не к следующему перекусу.

Идеальный перекус сочетает в себе клетчатку и белок. Это будет насыщать вас дольше и даст вам дополнительную энергию. Наслаждайтесь такими комбинациями, как арахисовое масло на сельдерее, йогурт с мюсли, хумус и морковь, фрукты, чипсы из капусты, несоленые орехи, жареный нут или попкорн без добавления соли. Это все довольно простые и доступные снеки. Если вы запланировали перекусы заранее, то они будут рядом на вашем столе. Если ваша компания предлагает доставку здоровых закусок, это еще лучше. Всегда будет новый ассортимент, дающий вам возможность попробовать что-то новое.

Перекусы и уровни активности

Стандартная порция перекуса рекомендуется в 150 калорий. Однако ее может потребоваться увеличить в зависимости от уровня вашей активности. Существует три основных уровня активности:

Сидячий: вы сидите большую часть дня и не участвуете ни в каких регулярных упражнениях.
Умеренно активный: вы встаете и ходите регулярно в течение дня и делаете какие-то упражнения на регулярной основе.
Высокая активность: вы всегда мобильны, предпочитаете редко сидеть и занимаетесь спортом.

  

Каждый образ жизни требует различного общего потребления калорий и количества перекусов. Чем больше вы ведете сидячий образ жизни, тем меньше калорий вы должны потреблять. При определении количества калорий на каждый перекус учитывайте следующее:

Сидячие мужчины

2200 калорий в день, распределенные как минимум на три приема пищи и два перекуса

  • Перекусы: 300 ккал
  • Питание: 1900 ккал

Умеренно активные мужчины

2600 калорий в день, распределенные как минимум на три приема пищи и два перекуса

  • Перекусы: 400 ккал
  • Питание: 2200 ккал

Высокоактивные мужчины

3000 калорий в день, распределенные как минимум на три приема пищи и два перекуса

  • Перекусы: 500 ккал
  • Питание: 2500 ккал

Сидячие женщины

1800 калорий в день, распределенные как минимум на три приема пищи и два перекуса

  • Перекусы: 300 ккал
  • Питание: 1500 ккал

Умеренно активные женщины

2000 калорий в день, распределенные как минимум на три приема пищи и два перекуса

  • Перекусы: 400 ккал
  • Питание: 1600 ккал

Высокоактивные женщины

2200 калорий в день, распределенные как минимум на три приема пищи и два перекуса

  • Перекусы: 500 ккал
  • Питание: 1700 ккал

Перекусы основаны на следующем:

  • Сидячий: 150 за перекус
  • Умеренно активный: 200 за перекус
  • Высокоактивный: 250 за перекус

 

Идеально сбалансированный перекус

Искусство перекуса на работе включает в себя различные факторы. Как выглядит идеальные снеки и перекусы?

Здоровые: с высоким содержанием белка и клетчатки, низким содержанием соли и сахара.
Правильный размер: перекус должен быть в калориях для вашего пола и уровня активности.
Простые: носить и есть их должно быть легко, особенно если вы на работе или в дороге.
Бюджетные: закуски не могут стоить дороже еды, так что имейте это в виду при выборе продуктов.
Вкусные: И, конечно, это должно быть тем, что вы хотели бы съесть.

Не слишком легкая, не слишком тяжелая: ваш перекус должен быть достаточный для того, чтобы вы могли сделать следующий прием еды, но не слишком большим, чтобы испортить аппетит; ключ размер порции.

Получается довольно длинный список, который подходит для здорового и полезного перекуса в офисе. Есть много закусок, которые соответствуют всем этим стандартам. В зависимости от того, как определен ваш выбор, вам, вероятно, не придется есть одни и те же перекусы каждый день, если вы действительно не любите их. Стоит экспериментировать. Они просто перекусы, поэтому это не огромные инвестиции.

Полезные перекусы — миф или реальность? – 4fresh блог


Наверное, где-то прячутся люди, которые могут спокойно пить чай без конфеток и не обращать внимания на открытую пачку чипсов, но все-таки большинству из нас, простых земных людей, это не по силам.

На самом деле любовь к перекусам — это самый страшный замкнутый круг.


Смотрите сами. Стресс на работе порождает желание что-нибудь перекусить. После перекуса, которого мы можем и не заметить, когда мы автоматически съедаем какой-нибудь батончик, лежащий на столе, начинается фаза угрызений совести, ведь мы знаем, что такие батончики до добра не доведут и обязательно отложатся на нашей талии в виде пары дополнительных сантиметров. Переживания рождают новый стресс, который по привычке хочется уже чем-нибудь закусить. И так далее.


Как правило, мы пристращаемся к вредным перекусам по одним и тем же причинам. Давайте рассмотрим, откуда растут корни у этой пагубной привычки.

Причины вредных перекусов

  1. Как мы уже сказали ранее, причиной могут стать глубинные переживания и стресс. Очень просто не разбираться в проблеме, а попытаться «зарыть» и «заесть» ее разными вредными штуками.
  2. Нам просто хочется пить. Как утверждают диетологи, явное ощущение жажды приходит не сразу, сначала мы можем даже не осознавать, что нам хочется пить. Это чувство также можно перепутать с чувством голода и в результате съесть что-нибудь совсем ненужное.
  3. Еще одной интересной причиной любви к перекусам может стать… вредная привычка. Действительно, мы можем просто привыкнуть к тому, что постоянно хрустим сухариками во время обдумывания каких-то вопросов или открываем шоколадку во время прочтения книги. Любая привычка формируется всего за 3 недели, в том числе и плохая. А потом у нас уйдет еще как минимум 3 недели, чтобы избавиться от нее.
  4. Неправильный режим питания. Может быть, вы просто не доедаете и поэтому вас часто тянет перекусить? Очень часто такие проблемы возникают при скудном питании (например, вы плохо позавтракали, а кушать хочется — вот руки и тянутся найти дополнительный источник калорий) или если мы не умеем слушать свой организм. У него уже вовсю время обеда, а мы до сих сидим у компьютера в поиске светлых мыслей, что же еще ему остается, как не перебиваться случайными чипсами, найденными в столе?


Решение всех этих проблем очевидно.

  • Больше пейте, чтобы предупредить жажду;
  • Больше гуляйте и занимайтесь приятным для вас спортом, чтобы снять стресс;
  • Питайтесь осознанно и вовремя, и слушайте свое тело.

Может ли перекус быть полезным?


А правда, может ли перекус быть полезным? Или эту привычку надо пресекать на корню? Всем без паники, можно спокойно выдохнуть — диетологи утверждают, что правильное подкрепление не только может, но и должно присутствовать в нашем ежедневном рационе.


Уже давно установлено, что наиболее оптимальным расписанием приема пищи служит питание 5-6 раз небольшими порциями через каждые 3 часа. Естественно, с учетом того, что второй завтрак и полдник будут не такими плотными, как завтрак, обед и ужин. Это как раз прекрасное время для того, чтобы полакомиться чем-нибудь вкусным, только если оно не будет вредить нашему здоровью.


Получается, полезные перекусы имеют место быть — но только правильно подобранные угощения в правильно подобранное время. Зато, если сделать все верно, то такой режим питания не только не нанесет ущерб нашей фигуре, но и подарит ей значительную пользу. Ведь правильное питание — это не постоянные диеты, а корректно сформированный рацион.

Правила полезных перекусов

  • Питайтесь осознано. Если вы захотели перекусить, найдите 5 минут времени, чтобы оторваться от дел и подготовить себе хорошее угощение. Таким образом вы сможете контролировать мимолетные перекусы и наслаждаться тем, что едите.
  • Правильно подбирайте продукты. Чуть ниже мы с вами подробнее поговорим о видах полезных перекусов.
  • Пусть ваша еда будет полноценной. Задаваясь вопросом, чем перекусить, мы начинаем хватать все подряд без разбора просто потому, что наш организм нуждается в калориях и полезных веществах. Если 3 раза подряд выпить стакан кефира, на четвертый раз легким салатиком мы уже не отделаемся. Сделайте перекусы более сбалансированными и интересными, чтобы тело знало, голодным и несчастным оно не останется 🙂


Вот мы и вывели формулу идеального правильного перекуса — это сбалансированное угощение с несколькими вкусами, съеденное в правильное время между основными приемами пищи.


Когда можно устраивать рабочие перерывы?


Закончилось время соленых сухариков и сладких конфеток. Уберите их подальше и замените более полезными перекусами на работе.


Чтобы понять масштабы проблемы, проведите пару дней, записывая все, что съели. Как правило, мы даже не задумываемся о том, сколько всего лишнего попадает к нам в рот за рабочим столом, пока не посмотрим на результат такого вот мониторинга. После того, как проблема была обнаружена, пора ее устранять.


Если у вас не хватает силы воли, и рука так и тянется к чему-нибудь маленькому и совсем и не полезному, выставьте в телефоне будильник с напоминаниями о перекусах. Помните, что любая привычка устанавливается и закрепляется в течение 3 недель. Через 21 день ваш режим питания окончательно сформируется, и сила воли уже будет не нужна. Вы сами будете знать, как и когда устроить полезный перекус на работе.



[:товар:zded0016:]

[:товар:zded0017:]

[:товар:zded0038:]

Вечерние перекусы


О да, вечером так и тянет что-нибудь слопать, особенно после тяжелого рабочего дня под любимый сериал. Такие перекусы тоже могут быть полезными, если не заменять ими основной прием пищи (чтобы не забивать желудок, а потом не мучиться от чувства голода перед сном) и есть их с пользой для тела. Если вечер для вас наступает рано — можно устроить себе законный полдник, например, нарезать авокадо и подать его с лимонным соком, солью и перцем. Можно просто перекусить питательным батончиком или выпить стакан кефира с покрошенной в него свежей зеленью.


Если вы решили перекусить вечером после ужина, от свежих фруктов и плотных блюд лучше воздержаться, а вот фруктовые чипсы и снеки, которые не подвергались жарке — это прекрасный пример полезного перекуса.


Но не хватайтесь за еду сразу, лучше, чтобы после последнего приема пищи прошел как минимум час. И даже если хочется съесть все сразу, постарайтесь получить наслаждение от такого перекуса — питайтесь осознанно, так и насыщение наступит быстрее, и удовольствие от еды будет гораздо больше.

Перекусы на ночь


Все мы знаем правило — не есть после шести. И многие из нас даже стараются его соблюдать. На самом деле диетологи говорят, что последний прием пищи должен быть закончен не позднее, чем за 3-4 часа до сна. То есть, если вы ложитесь в 11 часов вечера, то ужин можно спокойно продлить до 7 часов.


Конечно, у всех случаются вечера, когда мы засиживаемся за интересной книжкой или беседой, не можем закончить работу вовремя и приходится сидеть допоздна. И в какой-то момент в животе начинает недовольно урчать, и организм требует подкрепиться чем-нибудь вкусненьким. Это может быть результатом слишком легкого ужина, когда мы не получаем достаточного количества энергии — и тогда вопрос разрешится через пару недель, если сделать меню на вечер более разнообразным и плотным. А может быть, что после ужина прошло слишком много времени, а мы все сидим и сидим.


Ни в коем случае не хватайтесь за сладкое, мучное и фрукты. Лучший перекус на ночь — это выпить стакан кефира или ряженки или скушать горсточку яблочных чипсов. Пейте больше воды и травяных чаев. И бегите спать :)



[:товар:zded0050:]

[:товар:zded0045:]

[:товар:zded0047:]

Чем бы перекусить?


Спрашиваем мы себя, с любопытством заглядывая в полупустой холодильник. Советуем предпринять решительные меры, выкинуть из него все булочки, шоколадки, сухарики, чипсики и прочие неполезные продукты и заменить их правильными перекусами!


Что мы имеем в виду?

Свежие фрукты и соки


Свежие фрукты и соки просто обязаны быть на нашем столе постоянно. Именно они обеспечивают нас многими полезными элементами, дарят радость и бодрость, стройную фигурку и красивый цвет лица.



[:товар:voel0004:]

[:товар:voel0003:]

[:товар:voel0030:]

Сухофрукты и фруктовые чипсы


Сухофрукты надо выбирать правильно. Остерегайтесь обработанной серой кураги, пользу для нашего организма принесут только натуральные сухофрукты — прямо с веточки. В них содержится масса полезных элементов и витаминов, иногда даже больше, чем в свежих фруктах. К тому же их очень удобно брать с собой в дорогу.


А фруктовые чипсы — это отличный вариант полезного перекуса на работе и вечером во время просмотра любимого фильма. Положите пакетик с сухофруктами в сумку или машину, чтобы правильный перекус всегда был под рукой, даже во время долгой пробки.



[:товар:zded0031:]

[:товар:zded0033:]

[:товар:zded0035:]

Мюсли и хлопья


Мюсли и хлопья особенно хороши в первой половине дня. Они богаты питательными веществами, белками и витаминами и хорошо насыщают организм!




[:товар:zded0030:]

[:товар:zded0038:]

[:товар:semi0001:]

[:товар:semi0008:]

[:товар:zlap0004:]

[:товар:nata0019:]

Орешки


Орешки — вещь хоть и калорийная, но очень питательная. А еще это кладезь растительного белка, что особенно полезно для тех, кто придерживается вегетарианства. Держите в рабочем столе пакетик с фундуком, грецкими, кедровыми орешками или миндалем — если гениальная идея не хочет приходить в голову, устройте небольшой перерыв и откройте его — и муза не заставит себя ждать.


Еще один очень удобный вариант — готовая смесь сухофруктов, ягод и орешков. Всегда держите при себе маленький пакетик.



[:товар:fruk0021:]

[:товар:fruk0014:]

[:товар:fruk0015:]

Хлебцы


Для более плотного перекуса можно использовать различные хлебцы, простые или с вкусовыми добавками. Это намного полезнее обычных булок — а насыщение то же.


Хлебцами можно перекусывать просто так, а можно сделать с ними небольшие бутерброды с авокадо или творожной намазкой.




[:товар:krex0001:]

[:товар:alne0049:]

[:товар:krex0005:]

[:товар:krex0007:]

[:товар:nata0002:]

[:товар:krex0011:]

Фруктовые и ореховые батончики


Еще один вариант полезного перекуса — это вкусные и сытные батончики. Главное, чтобы они были сделаны из правильных продуктов — фруктов, ягод, зерен, орехов и не содержали подсластителей, ароматизаторов и красителей. Такой перекус можно устроить во время второго завтрака или в пути, он не только подарит чувство насыщения, но и зарядит организм многими полезными витаминами.


А главное, это прекрасная альтернатива сникерсам и другим шоколадным батончикам, которые только портят нашу фигуру.




[:товар:fruk0006:]

[:товар:fruk0008:]

[:товар:fruk0030:]

[:товар:bite0001:]

[:товар:bite0004:]

[:товар:bite0005:]

Халва


Любителям сладкого придется по вкусу халва. Особенно стоит обратить внимание на тахинную (или, по-другому — кунжутную) халву. Она содержит в себе большое количество белка, витаминов, антиоксидантов, фосфора, кальция и цинка.


Согласитесь — это гораздо полезнее, чем конфеты!



[:товар:olym0001:]

[:товар:olym0003:]

[:товар:olym0013:]

И помните, правильное питание — это лучшая забота о своем здоровье. А мы с радостью поможем вам в этом начинании и подберем только самые полезные перекусы!

Перекусы на правильном питании


Многие люди любят хорошо и сытно покушать находясь на работе. Но ведь до заветного обеда еще несколько часов, а желудок уже требует чего-нибудь вредного и вкусного. И вот незадача – мы же решили сбросить пару лишних килограмм, правда перекусить от этого хочется не меньше. Да и тем более «голодовка» мешает нормальной работе. Значит нужно перекусить, но как и главное чем? Давайте разберёмся.


Чем перекусывают дома и на работе


Десятки опросов и исследований выяснили самые любимые продукты для перекуса. В расчет не брали актеров, моделей, спортсменов и других людей, чья внешность зависит от их профессиональной этики.


Чаще всего перекусывают сладостями, выпечкой и печеньями. Некоторые, конечно, выбирают более полезные варианты «вкусняшек», но это не сильно снижает их вредность и калорийность. Те, кто не любят сладкое, предпочитают бутерброды с не самым диетическим содержанием. Далее идут творожные сырки, молочные десерты, снеки (как сладкие, так и солёные) и еда быстрого приготовления, часто служащая ещё и обедом. Нередко подкрепляются фастфудом. Естественно, полезные орехи, фрукты, мюсли и батончики без сахара занимают последние места в выборе еды.


Но тут возникает нескромный вопрос – почему люди продолжают вредно питаться на перекусах, если существует более полезная пища, которая ни в чем не уступает разнообразным «вредностям»?


Что не дает нам правильно перекусывать


Порой нам мешает наше окружение. Это хорошо когда рабочий коллектив и родственники, положительно относятся к здоровому образу жизни. Они всячески подбодрят увидев перекус из полезных продуктов. Но в реальности все это редкость. Психология людей устроена так, что они скорее слегка усмехнутся и пошутят, чем поддержат человека с ЗОЖ намерениями. И тут перед нами встает выбор – пойти наперекор общественному мнению, либо поддаться и забыть о существовании слова «диета». Пойдя по первому пути нас ждут вкусные бургеры и комплексы, а по второму – красивое и здоровое тело, подкрепленное вкусной и полезной пищей.


Каким должен быть перекус на правильном питании


Под перекусом мы обычно понимаем дополнительный прием пищи, который можно провести между завтраком и обедом (ланч), либо обедом и ужином (полдник).

Рассмотрим характеристики здорового перекуса:


  • Меньшая калорийность, относительно любого из основных приемов пищи, будь то завтрак, обед или ужин.


  • Только натуральные и полезные продукты, впрочем, как и любая другая еда на ЗОЖ.


  • На ланч – продукты из любых питательных веществ, а на полдник – только белковые продукты с малым содержанием жира.


  • Интервал между перекусом и любым приемом пищи минимум – 2-2.5 часа.


Каким не должен быть перекус на здоровом питании

Перекус не должен быть:


  • Содержащим вредные продукты.


  • Слишком сытным. Перекусывать стоит легкой для желудка едой.


  • Нарушающим рацион питания. Другими словами, перекусы должны подстраиваться под основные приемы пищи, а не наоборот.


А что насчет вечерних или, даже, ночных перекусов? Наверное, все знают фразу: «Если драка неизбежна – бить надо первым». Так и здесь – если ночной жор постоянно заставляет опустошать холодильник – лучше предварительно питаться полезными продуктами. Для «второго ужина» подойдут: куриная грудинка, нежирный творог и рыба, телятина.


Советы диетологов для правильного перекуса

Советы следующие:


  1. Делать последний перекус в конце рабочего дня – это поможет не переесть за ужином.


  2. Планировать каждый перекус – это защитит от перебора по калориям и соблазна вредных продуктов.


Чем можно перекусить на работе или дома


Принцип здорового питания предписывает жить вкусно и полезно, внимательно относясь к тому, что мы едим. Человек должен в достатке получать питательные вещества, микроэлементы, витамины и т.д., а также минимизировать поступления вредного и ненужного организму мусора.

Из доступных продуктов предлагаем выбрать:


  • Банан – не вызывает у многих чувство голода, в отличие от яблока.


  • Мюсли – продукт, богатый полезными для человека веществами и микроэлементами. Но и тут нужно быть внимательным – некоторые их виды сильно засахаривают, из-за чего мюсли содержат много сахара и фруктозы (указано в составе на 1-5 местах, дальше не так вредно).


  • Бутерброды из ржаного хлеба с дольками маложирного сыра.


  • Пастила собственного приготовления – отлично сочетается с зеленым чаем, содержит пектин, хорошо насыщает и прекрасно заменяет сладости.


  • Нарезка из овощей с сыром – отличный перекус для дома и работы. Использовать лучше твердые сорта сыра (как менее вредные), либо творог средней жирности.


Полностью всех продуктов не перечислить. Главное – мы задали направление, куда нужно стремиться, все остальное за фантазией худеющего.


Для вашего удобства на этом сайте нашей компании General Food вы сможете найти и заказать рационы для питания и перекусов по приемлемой цене. Желаем вкусной и здоровой жизни!

Здоровое питание в офисе: правила перекуса | Питание и диеты | Кухня

Диетологи советуют есть часто, но маленькими порциями. Это легко сделать, когда целый день проводишь дома, но что делать, если целыми днями вы работаете? Как организовать своё питание правильно? Несколько раз сходить в столовую или набрать еды с собой из дома… Не вариант. В первом случае можно просто разориться, да и на работу времени не останется, второй — тоже проблематичный и затратный. Так что остаётся единственный выход — устраивать небольшие перекусы прямо на рабочем месте. Чтобы сохранить фигуру и хорошее настроение, нужно и выпить чаю с коллегами утром, и перекусить ближе к вечеру, под конец рабочего дня.

Кстати, перекусы просто обязательны для людей, страдающих заболеваниями желудка, а также сахарным диабетом. Необходимы они и для тех, кто старается похудеть. С помощью перекусов вы не будете лязгать зубами от голода к обеду, а потом набирать кучу еды, выходя из лимита калорий и бюджета.

Но перекусывать надо с умом, тем более, в офисе. Здесь еда не должна сильно пахнуть и пачкаться, но обязана быть легко доступной, а главное — полезной. У перекуса есть несколько правил:

Источник фото: globallookpress.com

– Устраивайте перекус не раньше, чем через 2 часа после основного приёма пищи.

– Если забываете про то, что надо подкрепиться — поставьте напоминалку в телефоне.

– Не растягивайте перекус во времени. Не надо сидеть за компьютером, работать и грызть орешки; они, конечно, здоровая еда, но очень калорийная. За полчаса, оглянуться не успеете — наберёте дневную норму калорий.

– Перекус должен быть ощутимым. Если вы перекусываете чем-то мелким, то порция должна быть не меньше, чем ваш кулак, если фруктами-овощами, то постарайтесь съесть хотя бы два.

– Вечерний перекус должен быть менее калорийным, чем утренний, но сладким. Подойдёт даже чёрный шоколад, пара кусочков. Дело в том, что к вечеру наш мозг устаёт и требует подпитки. Поэтому именно вечером очень хочется чего-нибудь сладенького.

Идеальные продукты для перекуса

Печеньица, чипсы и шоколадки — все эти перекусы не принесут никакой пользы, а вот проблемы создать могут. Как минимум вы получите жировые складки на талии, а ещё есть вероятность гастритов, колитов и язв… Перекусывать нужно правильными продуктами:

Фрукты

Яблоки, бананы, киви (их удобно есть ложкой, разрезав поперёк), возможно сливы и нектарины (не слишком сочные), сезонные ягоды. Но не цитрусовые — они обладают слишком резким ароматом и будут нервировать коллег. Если выбираете яблоки, то лучше дополнить их ещё чем-то, кусочком зернового хлеба или горсткой орехов, ведь яблоки сильно разжигают аппетит.

Овощи

Морковь, стебель сельдерея, болгарский перец, огурцы — всё свежее и хрустящее. Очень полезный перекус. Если вам кажется, что голод он не утолит, то заверните овощи, нарезанные соломкой, в тоненький лаваш. И полезно, и сытно.

Источник фото: globallookpress.com

Орехи и сухофрукты

Крайне удобно и питательно. С ними можно и чаю выпить, и просто так погрызть. Опасность только в высокой калорийности обоих продуктов. Поэтому лучше сразу отмерить необходимое количество орешков, а остальные убирать в стол. Да, и не делайте запасов в ящиках стола — дело в том, что орехи довольно быстро становятся прогорклыми без должного хранения. Если забудете про запас на месяц, то рискуете получить горькие орехи и заплесневевший чернослив.

Молочные продукты

Лучше всего выбирать натуральные йогурты и творожки, без добавок, ведь во фруктовые сладкие йогурты добавляют ароматизаторы и красители. В конце концов, если кажется пресно, можно добавить в йогурт или кефир ложечку варенья или немного орехов самостоятельно.

Батончики из мюсли и сухофруктов

Отличный перекус в конце дня. Они содержат около 150 Ккал и довольно хорошо утоляют голод. Такой батончик включает в себя и хлопья из злаков, и орехи, и иногда сушёные ягоды, а ещё — йогуртовую глазурь.

Смотрите также:

Несколько правил полезного перекуса — Здоровое питание — Питание

Несколько правил полезного перекуса.

Каким должен быть правильный перекус с точки зрения рационального питания?

Важно, чтобы перекус был правильным и полезным и помогал избавиться от ненавистного чувства голода. При отказе от перекусов, организм вынужден запускать экономный режим и откладывать запасы жира на потом. Поэтому в лечебных целях часто рекомендуется питаться дробно, несколько раз в сутки маленькими объемами, что в значительной мере помогает похудеть. Кроме этого дробный способ питания улучшает в организме многие необходимые для его правильного функционирования процессы. Это и выработка пищеварительных ферментов, нормализация уровня сахара в крови и регуляция уровня холестерина.

Правила полезного перекуса

1. Качество перекуса. Чтобы перекус был полезный, необходимо четко представлять себе из каких продуктов он состоит. Перекусы не должны быть калорийными, но они должны быть питательными. Это значит, что основу его должна составлять белковая пища, клетчатка, медленные углеводы. Это не скажется на вашей фигуре и умерит аппетит надолго.

2. Количество перекусов. Если учесть, время бодрствования человека в среднем 16 часов, то количество перекусов за это время должно быть в среднем 4-5 раз плюс 2-3 основных приемов пищи. Не стоит кушать слишком часто, так вы можете не заметить, как наберете несколько лишних киллограммов. Главное соблюдайте дистанцию между приемами пищи не более 3 часов.

3. Запивайте перекусы. Очень часто мы путаем чувство голода с чувством жажды. Поэтому постоянно держите около себя бутылочку с водой или берите ее в дорогу. Если вы почувствовали, что хотите что-нибудь съесть, попробуйте выпить воды. После нескольких минут (15-20) можете перейти к перекусу, если вам захочется. В любом случае пейте больше воды, пополняйте водный баланс организма, чтобы его обменные процессы работали без перебоя.

Итак, с основным правилами разобрались. А что же лучше всего подойдёт для перекуса?

Для второго завтрака отлично подходят фрукты, а именно яблоко, апельсин, киви, мандарины. Лучше не увлекаться бананами и виноградом, калорийность которых слишком высока. Свежие фрукты можно заменить сухофруктами, но нужно помнить, что количество калорий в одном сухофрукте эквивалентно его количеству в свежем аналоге.

Если в качестве первого завтрака была чашка чая или кофе, калорийность второго завтрака должна быть выше. В этом случае можно съесть запеканку из творога, сырники, яйца вкрутую или омлет.

Вечером рекомендуемым перекусом является полдник. Отсутствие полдника неминуемо ведет к перееданию вечером. Рекомендуемые продукты для полдника – кефир, йогурт, творог. Все они богаты кальцием, который необходим организму.

Если вы не успеваете, и перекусываете на бегу, заопмните одно важное правило: откажитесь от таких продуктов как чипсы, конфеты, пирожные, булочки, вафли, пряники, никакой пользы ни организму, ни фигуре они не принесут. Лучше перекусите продуктами, которые содержат медленные углеводы. Это бананы, различные булочки с хлопьями, отрубями, орехи, питьевой йогурт, сухое печенье с низкой калорийностью. Можно приготовить бутерброд, состоящий из ломтика хлеба с отрубями, кусочка говядины, запеченной или сваренной на пару, листьев салата и зелени.

Для людей, имеющих заболевания желудка, кишечника, поджелудочной железы, сердца, сосудов, печени, почек перекусы крайне важны и необходимы. Принимая пищу небольшими порциями, снижается нагрузка на больной орган, пищеварительный сок вырабатывается в нужном ритме, что положительно отражается на показателях крови, таких как сахар и инсулин.

Составляя план правильного питания необходимо всегда проводить анализ калорийности продукта, более калорийные заменять продуктами с меньшей калорийностью, не забывать потреблять необходимое количество жидкости, есть медленно и тщательно, как можно больше разнообразить рацион питания. Ну и конечно не надо забывать про перекусы, ведь это залог отменного здоровья, прекрасной фигуры и хорошего настроения.

чем перекусить при правильном питании

Люди, которые придерживаются здорового образа жизни, знают, как важно правильное питание. Ключевую роль играет правильное питание и в похудении: физические упражнения и употребление в пищу полезных продуктов позволяют избавиться от лишних килограммов и оставаться в хорошей форме.

Но бывает, что между употреблением полезных продуктов во время стандартных приемов пищи люди перекусывают едой, которая вредна для фигуры. Не стоит забывать, что перекус при правильном питании также должен быть полезным для фигуры и состоять из вкусных продуктов. А если хотите похудеть, то вас может выручить доставка еды для похудения.

Варианты правильных перекусов

  1. Кисломолочные продукты. В качестве полезного перекуса между основными приемами пищи подойдут кефир, ряженка, натуральный йогурт без добавок. Эти напитки богаты кальцием, который полезен для костей, зубов, а также лактобактериями, поддерживающими кишечник в хорошей форме.
  2. Горький шоколад – еще один вариант для здорового перекуса. Не нужно путать горький шоколад с другими видами. Горьким считается только то лакомство, которое содержит как минимум 72% какао. Какао-бобы имеют в своем составе антиоксиданты, замедляющие старение, позитивно влияющие на когнитивную функцию мозга: на способность концентрироваться, анализировать и легко запоминать информацию. Кроме того, употребление горького шоколада стабилизирует артериальное давление, помогает снизить риск болезней сердечно-сосудистой системы, а также способствует выработке эндорфинов (гормонов радости). А это значит, что пп-перекусы горьким шоколадом позволят всегда оставаться в отличном настроении! Оптимальным считается употребление нескольких долек шоколада в день (25-30 грамм).
  3. Среди полезных продуктов для перекуса можно выделить орехи. Существует множество видов орехов, и каждый из них полезен по-своему. Орехи – источник растительного белка, аскорбиновой кислоты, витаминов группы B, йода. Грецкие орехи улучшают мозговую активность, незаменимы при профилактике болезней сердца и сосудов. Миндаль снижает уровень холестерина в крови, полезен для мозга и костей. Но стоит помнить о том, что орехи калорийны, и ежедневно без вреда для фигуры можно употреблять только 3-6 штук.
  4. Фрукты (яблоки, груши, апельсины, персики, грейпфруты, сливы, киви) прекрасно усваиваются организмом, богаты клетчаткой, которая положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Этот вид продуктов в качестве правильного перекуса желательно употреблять в пищу в свежем виде. Особенно богаты витаминами сезонные фрукты. Но важно помнить, что не все виды фруктов полезны при похудении. Стоит избегать бананов, винограда: они содержат много сахара, а бананы, кроме этого, еще и калорийны.
  5. А чем же перекусить без вреда для фигуры зимой, когда все фрукты привозные? Тут нам на помощь придут сухофрукты! Особенно полезными и доступными являются сушеные яблоки, чернослив, курага, финики. Они богаты витаминами и микроэлементами, имеют высокое содержание клетчатки.
  6. Злаковые батончики и мюсли как полезный перекус также прекрасно подойдут, но их нужно внимательно выбирать. Важно, чтобы в составе были только натуральные ингредиенты (сухофрукты, злаки, орехи). Нужно избегать содержащихся в этом виде перекуса консерваторов, подсластителей и ароматизаторов.

Полезный перекус на работе

Перекусы, да и в целом питание на работе, могут существенно отличаться от домашних. Например, бывает сложно удержаться от посиделок с коллегами за чаем с конфетами или с утра хочется взбодриться кофе с несколькими ложками сахара. Но помните, что делать так нежелательно, если вы следите за своей фигурой и хотите прекрасно выглядеть.

Все вышеперечисленные варианты правильных перекусов будут актуальны и для тех, кому нужно чем-то перекусить на работе. Доставка еды на дом или на работу — еще один выход, если вы не хотите думать о том, чем перекусить. Ведь туда уже включены здоровые перекусы.

Хорошей идеей полезного перекуса для худеющих и работающих людей будут свежие овощи (огурцы, помидоры, морковь, сельдерей). В нарезанном виде их можно положить в контейнер и брать с собой на работу либо приготовить из них быстрый и легкий салат.

Также можно самостоятельно делать бутерброды или покупать их в готовом виде. Это позволит разнообразить рацион, ведь вариантов продуктов, из которых могут состоять бутерброды, так много! Это и вареная куриная грудка, и красная рыба с творожным сыром, и авокадо с яйцом. Такие бутерброды утоляют голод, а продукты, из которых они состоят, полезны для здоровья. К тому же, в бутерброды можно добавлять зеленый салат, огурцы, помидоры. Но если вы следите за фигурой, то помните еще об одном правиле: для бутербродов лучше всего подойдет цельнозерновой хлеб или диетические хлебцы.

Перекусы при правильном питании, варианты которого рассмотрены выше, помогут разнообразить основные приемы пищи и сохранят фигуру в отличной форме. А если вам некогда думать о составлении рациона и готовить, ваш вариант — диетическое питание с доставкой на дом. Туда уже включены перекусы. Питайтесь правильно и вкусно!

50 здоровых закусок для похудания

Несмотря на то, что в магазине существует масса здоровых закусок, ничто не сравнится с быстрым и свежим D.I.Y. закуска из собственной кухни. Поскольку у большинства из нас нет времени беспокоиться о том, что полезно для здоровья и что мы можем достать как можно быстрее, наличие горстки привычных закусок может изменить жизнь. Ваша уверенность в покупке продуктов может повыситься, потребление пищи может увеличиться, а талия уменьшится, если вы избегаете переедания, перекусывая низкокалорийные закуски в перерывах между приемами пищи.

Shutterstock

Что вам понадобится: Арахисовое масло, банан, мед, хлеб, семена чиа

Намажьте ломтик поджаренного пшеничного хлеба арахисовым маслом и ломтиками банана. Сверху сбрызните медом и посыпьте семенами чиа для дополнительной клетчатки.

Что вам понадобится: Крекеры из нескольких злаков, авокадо, помидор, соль, перец

Сложите крекер из нескольких зерен авокадо. Вариант: добавьте ломтик сливы или помидора романо толщиной дюйма.Посыпать солью и перцем.

Shutterstock

Что вам понадобится: перец, сельдерей, морковь, хумус

Использование крошечной баночки для хумуса отлично подходит для точного контроля порций и создания здоровых закусок! Просто разделите порции хумуса и обмакните богатые клетчаткой овощи в пюре, содержащее белок. Вместе это комбо дает потрясающий укус с плоским животом.

Shutterstock

Что вам понадобится: Свежие или слегка замороженные ягоды, простой греческий йогурт, чипсы из рожкового дерева

Смешайте свежие или слегка замороженные ягоды с простым греческим йогуртом.Посыпьте чипсами рожкового дерева, чтобы не испытывать чувства вины.

Shutterstock

Что вам понадобится : овес, орехи, финики, семена

Это неспроста называют энергетическими укусами. Сделанный из полезных жиров, таких как орехи, и в сочетании с большим количеством углеводов из фиников и овса, вам понадобится всего один или два из них, чтобы чувствовать себя сытым. Взбейте овес, финики, орехи и семена в блендере, пока они не превратятся в пасту. Если хотите, приправьте солью и скатайте в шарики. Хранить в холодильнике до недели.

Shutterstock

Что вам понадобится: орехов пекан, миндаль, кешью, порошок чили, черный перец, кайенский перец

Перемешайте орехи — орехи пекан, миндаль, арахис, кешью — с порошком чили, черным перцем и щепоткой кайенского перца. Запекайте в духовке при 400 ° F в течение 10 минут, пока они не станут теплыми и поджаренными. Поговорим о согревающей душу закуске!

Shutterstock

Что вам понадобится: Консервированный тунец, тертая морковь, соленые огурцы, оливки, дижонская горчица, майонез, соль, перец, крекер на основе цельного белка

Соедините банку тунца с тертой морковью, солеными огурцами, огурцом, оливками, дижонской горчицей, небольшим количеством майонеза и приправьте солью и перцем.Для черпания используйте трискиты, пшеничные разбавители или чипсы из лаваша Стейси.

Shutterstock

Что вам понадобится: Чипсы или плитка темного шоколада, кокосовое масло, грецкие орехи, бананы

Эти замороженные банановые кусочки в шоколаде идеально подходят для хранения в морозильной камере для легкого перекуса в жаркий день или даже через пару часов после ужина. Нарежьте бананы на кусочки по 2,5 см. В микроволновой печи шоколад и кокосовое масло (оно помогает разжижить шоколад) вместе, пока оно не станет жидким.Грецкие орехи измельчить и выложить на тарелку. Протрите бананы зубочисткой и настройте рабочий процесс: макните бананы в шоколад, дайте стечь как можно больше, затем обваляйте грецкие орехи. Выложите на лист пергаментной бумаги. Когда вы сделаете все это, бросьте лист в морозилку, пока он не затвердеет. После того, как все бананы будут заморожены, вы можете хранить их в одном пакете.

Что вам понадобится: вишневый перец, козий сыр

Наполните вишневый перец или перец Peppadew в бутылках мягким козьим сыром или маленькими шариками из свежей моцареллы.

Shutterstock

Что вам понадобится: миндаль, грецкие орехи, кешью, семечки, сухофрукты

Сделайте свой собственный суп-микс: смешайте 1 стакан миндаля, грецких орехов или кешью (или смесь всех трех) с ½ стакана семян подсолнечника и 1 ½ стакана сухофруктов: изюма, абрикосов, яблок, чернослива и / или банановые чипсы.

Shutterstock

Что вам понадобится: сельдерей, арахисовое масло, изюм

Смажьте сельдерей гладким или толстым арахисовым маслом.Точечно с изюмом. Но узнайте, какое место занимает ваш любимый PB в нашем эксклюзивном рейтинге «36 лучших арахисовых масел»!

Shutterstock

Что вам понадобится : фрукты и орехи

Закуски не должны быть чем-то особенным. Возьмите мандарин, горсть орехов или банан и почувствуйте удовлетворение, зная, что вам не нужно беспокоиться из-за другого выбора еды.

Shutterstock

Что вам понадобится : сыр и здоровые крекеры

Если вы хотите похудеть, сочетайте эти нежирные сыры с крекерами с высоким содержанием клетчатки, и вы будете чувствовать себя сытым на несколько часов.

Shutterstock

Что вам понадобится : Jerky

Jerky больше не закуска на заправках. Возьмите пакет лучшего вяленого мяса, чтобы получить закуску с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и нулевым содержанием углеводов.

Shutterstock

Что вам понадобится : яйца, орехи, фрукты, творог, огурцы

Сделайте себе маленькую коробочку для протеинового бенто. Выбирайте из вышеперечисленных элементов — смешивайте и комбинируйте или используйте их все вместе!

Shutterstock

Что вам понадобится : зеленые оливки и манчего или другой выдержанный сыр

Закуска понравилась испанцам.Для закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов сочетайте оливки с рассолом и твердый выдержанный сыр.

Shutterstock

Что вам понадобится : творог, зеленое яблоко, мед, грецкие орехи

Творог — отличный продукт с высоким содержанием белка. Чтобы съесть сладкую сторону, нарежьте яблоко и подайте сверху. Сбрызните медом и посыпьте грецкими орехами или семенами чиа, чтобы получить дополнительную клетчатку.

Shutterstock

Что вам понадобится: Огурец, помидоры, маслины, красный лук, фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Нам это не нравится, потому что оно очень увлажняет. Нет, эту легкую и освежающую закуску можно приготовить так быстро. Нарезать огурцы, помидоры, маслины, лук и фету. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, чтобы овощи слегка покрылись слоем. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы быстро и полезно перекусить.

Shutterstock

Что вам понадобится: 2 столовые ложки арахисового масла, ломтики яблока

Это соленое и сладкое сочетание больше, чем напоминает о детстве.Эта комбинация белков и клетчатки поможет вам оставаться сытым до следующего приема пищи. Не стесняйтесь добавлять немного корицы, чтобы придумать что-нибудь необычное.

Что вам понадобится: Фаршированные оливки Pimiento, черные оливки, чесночная соль, оливковое масло, лимонный сок

Если у вас есть оливки, добавьте оливки в кухонный комбайн, пока они не станут крошечными кусочками, в противном случае измельчите их. Добавьте оливковое масло, чесночную соль и лимонный сок до однородной массы, затем полейте оливковым пюре.Подавайте с крекерами на зерновой основе и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: тост Иезекиаль, греческий йогурт, ягоды, семена чиа

Если положить кусок богатого клетчаткой тоста Иезекииля и протеинового греческого йогурта, то эта закуска дня станет намного лучше. Нам нравится добавлять ягоды с высоким содержанием клетчатки, чтобы поднять питание тостов на новый уровень. Вы знали? В 1 стакане малины содержится целых 8 граммов клетчатки. В сочетании с черникой, богатой антиоксидантами, и семенами чиа, стабилизирующими уровень сахара в крови, эта эпическая комбинация наверняка успокоит послеобеденное урчание в животе.

Что вам понадобится: перец, баклажаны, грибы, спаржа, кабачки, нарезанные кубиками огурцы, греческий йогурт, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, петрушка, соль, перец.

Положите свои любимые овощи на гриль, пока они не обгорят, из них получится идеальная соусница для этого греческого соуса. Выдавите из нарезанных кубиками огурцов как можно больше жидкости, нарежьте как можно мельче. Добавьте к сочетанию греческого йогурта, чеснока, лимонного сока, оливкового масла, петрушки, соли и перца, чтобы получился восхитительный соус.Употребление греческого йогурта дает вам заряд пробиотиков, протеина и отличный источник витамина D.

Что вам понадобится: Вареная кукуруза, черная фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, яблочный уксус, сок лайма, соль и перец. Чипсы Tortilla не обязательны

Идеальная смесь кукурузы, черной фасоли, нарезанных помидоров, нарезанного болгарского перца, красного лука и заправлена ​​небольшим количеством яблочного уксуса и сока лайма. Соль и перец для вкуса.Подавать с жареным картофелем или в качестве гарнира! Богат клетчаткой, белком и приготовлен из свежих ингредиентов — чего еще можно пожелать,

Shutterstock

Что вам понадобится: эдамам, кунжутное масло, хлопья красного перца, кошерная соль

Отварить несколько чашек замороженного эдамаме до готовности. Слейте воду и перемешайте, слегка посыпав кунжутным маслом, хлопьями красного перца и кошерной солью.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что вам понадобится : хлеб, рикотта, помидоры, бальзамик

У вас есть остатки рикотты от вашей здоровой лазаньи, которую вы приготовили вчера вечером? Не позволяйте ему пропадать зря! Смажьте им тосты, посыпьте помидорами, сбрызните бальзамиком и избавьтесь от неприятностей.

Что вам понадобится: манго, сок лайма, порошок чили

Очистите манго и нарежьте его копьями. Сверху полейте свежим соком лайма и порошком чили.

Shutterstock

Что вам понадобится: соус песто, баклажаны, помидоры, перец

С этими шпажками, чем больше овощей, тем веселее! Просто приготовьте на гриле множество ярких овощей, заправленных легкой приправой соуса песто. Жарьте на гриле до обугливания, а затем пожирайте!

Shutterstock

Что вам понадобится: дыня (или дыня), прошутто (или испанская ветчина)

Оберните ломтики дыни или дыни хорошим прошутто или испанской ветчиной.

Shutterstock

Что вам понадобится: свежая капуста, оливковое масло, соль, перец

Удалите стебли и ребрышки из свежей чистой капусты, а затем разорвите на крупные кусочки размером с чипсы. Перемешайте на противне с оливковым маслом, солью и перцем. Выпекать 5 минут при 375 ° F.

Shutterstock

Что вам понадобится: Поджаренные цельнозерновые английские кексы, сыр на ваш выбор (острый чеддер, клин Babybel, горгонзола), 1 столовая ложка орехового масла (pb2, если вы действительно пытаетесь!), Дольки яблока, ломтики моркови , 1 яйцо вкрутую

Зачем переплачивать за Gourmet Bistro Box, если вы можете сделать его дома за меньшие деньги и упаковать его лучшими ингредиентами! Лучшее в DIY? Вы можете положить туда все, что захотите.Мы подарили вам некоторые из наших любимых начинок, но не стесняйтесь менять тосты на крекеры, чеддер на моцареллу, ореховое масло на хумус, может быть, даже добавьте кусочки индейки — вы понимаете, объединяйтесь в пары и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: копченая индейка, швейцарский сыр, хумус или гуакамоле

Положите кусочек швейцарского сыра на разделочную доску. Сверху положите кусочек копченой индейки и ложку хумуса или гуакамоле. Заверните, как рулет из желе, и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: лаваш, хумус, помидоры, лук, салат

Смажьте половину лаваша изнутри большим количеством хумуса и сверху положите нарезанные помидоры, лук и салат.

Shutterstock

Что вам понадобится: цельнозерновая лепешка с высоким содержанием клетчатки, нежирный сыр, сальса

Используя только одну лепешку из цельного зерна или цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки, посыпьте нежирным сыром одну сторону лепешки. Раскройте банку с фасолью и положите несколько ложек поверх сыра. Готовьте в микроволновой печи примерно 20 секунд. Нагрейте сыр до тех пор, пока он не растает, а затем дайте ему остыть, нарежьте полукруг на ломтики. Сверху положите ложку сальсы (столько, сколько хотите! Это много вкуса при очень небольшом количестве калорий) и несколько ломтиков авокадо.

Что вам понадобится: Киноа, помидоры черри, зеленый лук, огурец, оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок, соль, перец, мята

Традиционно этот салат готовят из булгура, но мы рекомендуем использовать киноа — зерно, богатое белком и клетчаткой, которое принесет вам массу преимуществ, чем традиционный выбор. Смешайте с нарезанными кубиками помидорами черри, зеленым луком, нарезанным огурцом, солью и перцем. Смешайте его со смесью оливкового масла первого холодного отжима и лимонного сока.Некоторые даже добавляют измельченную мяту для дополнительного аромата.

Shutterstock

Что вам понадобится: овсяные хлопья быстрого приготовления без вкусовых добавок, грецкие орехи, мед

Возьмите одну упаковку овсяных хлопьев быстрого приготовления без запаха и приготовьте, как указано. Смешайте горсть грецких орехов или фисташек и сбрызните небольшим количеством меда.

Что вам понадобится: Английские кексы из цельной пшеницы, соус маринара, нежирная моцарелла, овощи по вашему выбору (мы используем шпинат, зеленый перец, брокколи, оливки и помидоры)

Поместите половинки английских маффинов в духовку при температуре 450 градусов, полейте их соусом маринара, посыпьте сыром и столько овощей, сколько захотите.Это будет готовиться быстро, примерно за 3 минуты, поэтому обязательно следите за духовкой, чтобы сыр не подгорел!

Shutterstock

Что вам понадобится: сваренных вкрутую яиц, нарезанные кубиками соленые огурцы, майонез с оливковым маслом, острая горчица, кайенский перец

Нарезать два сваренных вкрутую яйца и смешать с нарезанными кубиками солеными огурцами, ложкой майонеза с оливковым маслом, острой горчицей и щепоткой кайенского перца. Когда вы будете готовы его съесть, выложите яичный салат на большие листья салата ромэн или бибб и ешьте, как буррито.Если вы перешли на низкоуглеводную пищу, обратите внимание, что это одна из наших популярных кето-здоровых закусок.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что вам понадобится: гуакамоле, чипсы из тортильи, bla

Смешайте равные части вареного коричневого риса и сушеных консервированных черных бобов. Сверху посыпьте оставшейся курицей или стейком, сальсой, кукурузой и гуакамоле. Ешьте с небольшой горсткой чипсов из тортильи, чтобы получить дополнительный хруст.

Что вам понадобится: цельнозерновые тосты, авокадо, хлопья перца чили, оливковое масло

Поджарьте цельнозерновой хлеб или кусок хлеба из льняного семени и посыпьте пюре из авокадо.Сбрызнуть хлопьями перца чили и очень слегка сбрызнуть оливковым маслом. Если вы ищете более здоровые закуски с авокадо, ознакомьтесь с «29+ лучшими рецептами авокадо для каждого блюда (даже для десерта!)»!

Что вам понадобится: фиников, миндаль, голубой сыр, бекон

Удалить косточку с фиников, посыпать миндалем и сыром с плесенью и плотно обернуть половиной полоски бекона. Закрепите зубочистками и запекайте при температуре 350 ° F, пока бекон не станет хрустящим. Любите бекон? Удовлетворите три своих главных пристрастия (можете ли вы угадать два других?) С помощью этих 30 закусок без чувства вины для ваших самых больших пристрастий!

Что вам понадобится: бобовый соус (или нежирные жареные бобы), сальса, зеленый лук, сыр джек, маринованный перец халапеньо, жареный лаваш

Наполните дно емкости, пригодной для использования в духовке, соусом из фасоли или нежирной жареной фасолью.Сверху посыпьте сальсой, зеленым луком и тонким слоем сыра Джек. Выпекать, пока сыр не растает, а затем посыпать нарезанным маринованным перцем халапеньо. Подавать с жареным лавашем или чипсами из черной фасоли.

Что вам понадобится: арбуз, помидоры черри, свежая моцарелла, базилик

Нанижите кусочки арбуза, помидоры черри, кусочки свежей моцареллы и листья базилика на деревянные шпажки.

Что вам понадобится: козий сыр, чеснок, зелень, оливковое масло, черный перец

Положите 4 унции свежего козьего сыра в небольшую стеклянную форму для запекания.Добавьте нарезанный чеснок, свежую зелень, немного оливкового масла и много черного перца. Выпекайте, пока сыр не закипит, и наслаждайтесь теплым лавашем.

Что вам понадобится: Помидоры, чеснок, соль, перец, базилик, бальзамик, тосты с высоким содержанием клетчатки

Нет ничего лучше восхитительного итальянского угощения, которое вызывает привыкание. Просто нарезать помидоры — постарайтесь удалить как можно больше семян и сока, чтобы начинка не была слишком влажной — добавьте немного мелко измельченного чеснока, базилика, соли и перца и немного бальзамика.Охладите, пока готовите тосты и разламывайте на куски богатый клетчаткой хлеб. Затем посыпьте каждый кусок золотистого хлеба начинкой. Откусите и наслаждайтесь!

Что вам понадобится: огурец, лосось, козий сыр с травами

Эта простая, но необычная комбинация создает неповторимые сливочные хрустящие блюда, перед которыми невозможно устоять. Сверните все три вместе, чтобы получить белковый перекус, который будет привлекательным независимо от времени дня.

Shutterstock

Что вам понадобится: 5 яиц, свежий шпинат, грибы мини-Белла, соль и перец.Сыр по желанию

Взбейте яйца, как если бы вы собирались приготовить яичницу. Добавьте шпинат и обжаренные грибы, при желании добавьте сыр. Равномерно распределите смесь по 12 формочкам для маффинов. Выпекайте около 20 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока он не застынет и ничего не выйдет после того, как вы вставите его зубочисткой.

Shutterstock

Что вам понадобится: свежая моцарелла, помидоры черри, бальзамик

Надоели сыр и крекеры? Для более вкусной и здоровой закуски нарежьте свежую моцареллу кубиками по ½ дюйма.Наложить на зубочистки свежие помидоры и базилик и сбрызнуть бальзамиком. Для более длительного хранения замените свежие помидоры вялеными.

Shutterstock

11 действительно полезных крекеров, купленных в магазине

Крекеры могут показаться такими невинными. Вы раскрошите их в суп, покусываете их имбирным элем, когда болеете, или посыпаете сыром, когда потягиваете немного вина.Но когда дело доходит до полезных ингредиентов и разумной информации о питании, здоровые крекеры могут оказаться незамеченными.

Это потому, что многие купленные в магазине крекеры сделаны из очищенных зерен, не содержат клетчатки и содержат много натрия. Но это не должно удерживать вас от включения этих закусок в свой рацион.

«Крекеры могут стать отличным способом включить в рацион порцию цельнозерновых продуктов», — говорит диетолог Дженна Аппель, MS, RD, LDN, CPT и владелица Appel Nutrition.

Кроме того, крекеры могут быть частью здорового питания, побуждая вас есть другие полезные продукты в качестве начинки, такие как арахисовое масло, сыр, оливки, копченый лосось и хумус. Конечно, в большинстве советов по питанию ключевым моментом является умеренность: «Помните о начинках для крекеров, поскольку то, что вы потребляете вместе с крекерами, может привести к избыточному потреблению калорий, жира или натрия», — говорит Аппель.

Мы знаем, что найти полезные крекеры в проходе с закусками можно не очень хорошо. Вот почему мы спросили совета у диетологов, как выбрать самые полезные крекеры.

Как выбрать полезные сухарики.

При покупке крекеров необходимо учитывать несколько моментов, чтобы убедиться, что вы покупаете лучшее.

  • Убедитесь, что «цельное зерно» является первым ингредиентом. : «Вы хотите убедиться, что это 100% цельнозерновые крекеры. Первым ингредиентом должна быть 100% цельнозерновая мука», — говорит диетолог Аманда А. Костро Миллер, РД, LDN , который входит в консультативный совет по «Умному здоровому образу жизни».
  • Ищите крекеры, содержащие не менее 3 граммов клетчатки .«Еще одна вещь, к которой нужно стремиться в здоровом крекере, — это клетчатка. Посмотрите на этикетку ваших крекеров. Старайтесь искать крекеры с наибольшим содержанием клетчатки по сравнению с другими брендами. Некоторые крекеры в продуктовом магазине могут содержать только 3 грамма. за порцию «, — говорит Костро Миллер.
  • Остерегайтесь высокого уровня натрия . «По возможности старайтесь выбирать крекеры с меньшим содержанием натрия, потому что контроль потребления натрия важен для всех», — говорит Костро Миллер.
  • Не должно быть добавленного сахара .Большинство американцев уже придерживаются диеты с высоким содержанием сахара. Убедитесь, что пикантные крекеры не потребляют дневной лимит добавленного сахара. «Небольшое добавление меда — это нормально, но обычно лучше избегать кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или крекеров с более чем одним типом сахара. Если вы ищете здоровый выбор крекера, держите добавленный сахар под контролем: не более одного. -2 грамма сахара на порцию лучше всего », — говорит диетолог Кейтлин Селф, MS, CNS, LDN .

11 самых здоровых крекеров, которые вы можете купить в магазине.

Этот список полезных крекеров поможет вам понять, из каких игроков лучше всего выбирать, когда вы будете в своем продуктовом магазине.

1. Лучший результат: Triscuit Original Crackers

6 крекеров (28 г): 120 калорий, 3,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка

Невозможно превзойти чистоту этого рецепта: цельнозерновой, масло и соль. Период. Это побудило многих диетологов рекомендовать Triscuit как один из самых полезных крекеров, которые вы можете купить.«Я рекомендую крекеры Triscuit, потому что они предлагают множество различных смелых вкусов», — говорит Костро Миллер. «Даже их ароматизированные крекеры, такие как треснувший перец и оливковое масло, содержат всего 140 миллиграммов натрия на порцию. Их другие вкусы также очень хороши, а цельнозерновая пшеница, как правило, является первым ингредиентом!»

2. Лучший посев: Mary’s Gone Crackers Super Seed Classic

12 крекеров (30 г): 150 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров), 280 мг натрия, 16 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белка

Для получения текстуры, напоминающей хрустящий хлеб, в форме крекера, Mary’s Gone Crackers являются классикой.Вы почти всегда будете видеть крекеры Mary’s Gone в списках самых полезных крекеров, потому что они имеют прекрасный вкус, сделаны из простых ингредиентов и проверяют множество диетических блоков: безглютеновые, органические, веганские и не содержащие ГМО. Диетолог Рэйчел Файн, MS, RD, CSSD, CDN , владелец To The Pointe Nutrition, говорит, что эти крекеры «являются еще одним любимым вариантом с высоким содержанием клетчатки со смесью волокнистых зерен и семян».

26,94 $ за упаковку из 6 шт.
на Амазонке

купить сейчас

3.Лучше всего для похудения: GG Crispbread из скандинавских волокон, овсяные отруби

1 хрустящий хлеб, 8 г: 30 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 6 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка

Когда зарегистрированный диетолог Brocha Soloff, BS, RD, CDN iHeartHealth ищет здоровые крекеры, она ищет наименьшее количество ингредиентов, наименьшее количество чистых углеводов и наибольшее количество клетчатки: тройная угроза для потери веса. Ее любимый крекер для здоровья и контроля веса — это крекер от норвежской компании GG’s.Перекусите двумя такими хрустящими хлебцами, и вы получите треть своей дневной нормы клетчатки! Эта скандинавская закуска не содержит натрия и содержит всего два богатых питательными веществами ингредиента — пшеничные отруби и овсяные отруби — для действительно полезного питания. «Крекеры могут и должны быть частью здорового питания. На самом деле, они [намного] лучше, чем большинство хлеба, для контроля веса», — говорит Солофф.

4. Лучшее с высоким содержанием белка: Back to Nature Крекеры из цельных семян лотта

4 крекера (32 г): 150 калорий, 6 г жиров (0.5 г насыщенных жиров), 360 мг натрия, 16 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Наряду с натуральными волокнами и белками, содержащимися в четырех семенах (льна, чиа, мака и конопли), «Назад к природе» способствует наращиванию мышечной массы, насыщая количество белка в этих крекерах, добавляя порошок горохового протеина на растительной основе. Порция этих крекеров наполнит вас большим количеством белка, чем яйцо!

5. Лучшее без глютена: CrunchMaster Multi-Grain Sea Salt

16 крекеров, 20 г: 120 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 24 г углеводов (3 г клетчатки, 1 г сахара), 2 г белка

Этот пик состоит из множества хрустящих и полезных ингредиентов.Он запекается с мукой из коричневого риса, овсяными волокнами, семенами кунжута, лебедой, просом и льняным семенем. И если вы ищете крекер, который можно использовать вместо чипсов, Crunchmaster станет отличным вариантом. «Если вы хотите перекусить, чтобы перекусить, [крекеры Crunchmaster из нескольких зерен] — отличный вариант, потому что они низкокалорийны, поэтому вы можете съесть их больше. Кроме того, текстура настолько хрустящая, что приятно проглотить их! » говорит Lindsey Herr, RDN, LDN, вашего друга диетолога.

6. Лучшее низкоуглеводное, кето: Fat Snax! Классические крекеры из миндальной муки

17 крекеров (30 г): 130 калорий, 11 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 6 г углеводов (3 г клетчатки, <1 г сахара), 5 г белка

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты, лучше всего подойдут крекеры на основе миндальной муки, содержащие всего 3 грамма чистых углеводов на порцию. В них мало натрия, они получают протеиновую пуншу из миндаля и яичных белков, а дополнительную клетчатку — из льняных семян.

29,99 долларов США за упаковку из 8 штук
в Fat Snax

купить сейчас

7. Лучшее из овощей: Настоящая еда с нуля Крекеры из цветной капусты

40 крекеров, 28 г: 100 калорий, 2,5 г жира (1 г насыщенных жиров), 280 мг натрия, 18 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 2 г белка

Эти младенцы запекаются из цветной капусты, чечевичной муки и овощной смеси.Одна порция содержит 10 процентов дневной нормы витаминов A, E, B6, B1 D и C.

23,99 долларов США за упаковку из 6 шт.
с нуля

купить сейчас

8. Лучший палео-крекер: Простые крекеры с розмарином и морской солью из миндальной муки

17 крекеров, 30 г: 150 калорий, 8 г жиров (0.5 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 17 г углеводов (2 г клетчатки, <1 г сахара), 3 г белка

Первым ингредиентом в этой коробке без глютена является смесь ореховой и семенной муки, состоящая из миндаля, семян подсолнечника и семян льна — так что вы знаете, что большая часть из восьми граммов жира в каждой порции поступает из полезных для сердца омега- 3s и витамин Е. «Крекеры Simple Mills — отличный вариант для людей с аллергией, поскольку они сделаны из миндальной муки, а не из пшеничной», — говорит Файн.

14 долларов.97 в упаковке из 3 шт.
на Амазонке

купить сейчас

9. Лучший крекер с высоким содержанием клетчатки: Wasa Crispbread Fiber

2 хрустящих хлеба, 20 г: : 60 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 90 мг натрия, 14 г углеводов (5 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка

«Эти крекеры низкокалорийны и содержат большое количество пищевых волокон, чтобы вы чувствовали себя сытыми.Из-за размера и формы этих крекеров вы можете использовать их в качестве альтернативы хлебу, чтобы получить приятный хруст! »- говорит Аппель. Зародыши пшеницы, отруби и цельнозерновая рожь в этих крекерах действительно увеличивают содержание клетчатки. , в то время как семена кунжута добавляют полезный жир. Хотя Wasa — наш любимый крекер с высоким содержанием клетчатки, его также можно использовать для похудения. Soloff также рекомендует Wasa клиентам, которым не нравится зернистость GG.

30 долларов.24 шт. В упаковке из 12 шт.
на Амазонке

купить сейчас

10. Лучшее для детей: Зайчики из цельной пшеницы Annie’s

51 кусок, 30 г : 140 калорий, 6 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 250 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка

Если вы ищете здоровый взломщик для детей, у Annie’s есть ваш ответ. «Кролики из цельнозерновой муки Annie’s — отличная закуска из цельного зерна для детей.Я отдаю их своему 5-летнему сыну. У них прекрасный вкус, они богаты питательными веществами и клетчаткой! «- говорит зарегистрированный диетолог-диетолог Сандра Мюррей Галтри, MS, RDN, LDN, CSOWM , и владелец сайта It’s All About Choices. Этот полезный для здоровья пакет от Энни содержит органическую цельнозерновую муку и подсолнечное масло. и немного настоящего чеддера для легкого вкуса. В этой коробке вы не найдете никаких искусственных консервантов.

11. Лучший гурман: Деревенская выпечка Лепешки на закваске ручной работы

В 1 унции (28 г): 80 калорий, 2 г жира (0.5 г насыщенных жиров), 200 мг натрия, 14 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 2 г белка

Несмотря на то, что Rustic Bakery не отвечает нашим требованиям к клетчатке, это одобренный диетологами крекер, когда вы взбиваете шикарную сырную тарелку. «Лучшие крекеры, купленные в магазине, производятся в Rustic Bakery. Мой любимый вариант — закваска, потому что выпечка включает ферментацию, которая привлекает дрожжи и бактерии. Эти живые организмы переваривают сложные крахмалы в тесте. «ферменты напрямую связаны с расщеплением глютена в процессе, называемом гидролизом», — говорит Лаура Лагано, доктор медицины, RDN, CDN , интегративный и функциональный диетолог с личной и виртуальной частной практикой.Лагано отмечает, что такие ферментированные крекеры могут быть полезны для людей, чувствительных к глютену, но они по-прежнему не подходят для людей с глютеновой болезнью.

Худшие сухарики для вашего здоровья.

Большинство крекеров, которые не соответствовали нашим критериям для здоровых крекеров, попали в худший список, потому что они сделаны из очищенных зерен, без клетчатки, с высоким содержанием натрия или с добавлением сахара.

1. Худшее: Пшеница Набиско разбавляет оригинал

НА 16 КРЕКЕРОВ, 31 г: 140 калорий, 5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 22 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 2 г белка

Разбавители пшеницы содержат приличное количество клетчатки и белка, но пять граммов сахара на порцию просто не нужны.

СВЯЗАННЫЕ: 150+ идей рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

2. Худшее: Крекеры для столовой воды Карра

4 крекера, 14 г : 60 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных), 80 мг натрия, 10 г углеводов (<1 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка

Белые крекеры не обладают особой питательной ценностью, это правда, но простые крекеры — это спасение, когда вы больны или просто хотите, чтобы с чем-то сочетался ломтик швейцарского.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

3.Худшие: крекеров Keebler Club, оригинал

.

НА 4 ЧАСТИ: 70 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 0 г белка

Определенно просто, но не так уж и здорово. Эти крекеры Keebler Club содержат сахар и соль без каких-либо пищевых волокон и белков.

4. Худшее: Ritz Roasted Vegetable

НА 5 КРЕКЕРОВ, 16 г: 80 калорий, 3 г жира (1 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 1 г белка

Хотя этот рецепт содержит обезвоженные овощи, основным ингредиентом по-прежнему является рафинированная мука.Кроме того, он содержит гидрогенизированные масла и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — один из самых нездоровых продуктов на планете.

5. Худшее: Ritz Bits, Cheese

НА 13 ШТУК, 31 г: 160 калорий, 9 г жиров (3 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 18 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 2 г белка

Загрязненный сахаром и частично гидрогенизированным хлопковым маслом — вы определенно можете найти лучший крекер, чтобы от него отказаться.

6. Худшее: Cheez-It Original

НА 27 КРЕКЕРОВ, 30 г: 150 калорий, 8 г жира (2 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 17 г углеводов (<1 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка

Cheez-Its ‘Отсутствие клетчатки не помешает вашему голоду усилиться через несколько минут после того, как вы попробуете эти пикантные кусочки.

7. Худшие: Крекеры Keebler Club, Multigrain

НА 4 КРЕКЕРА, 14 г: 60 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), <1 г белка

Хотя он позиционируется как простой крекер из нескольких зерен, в этом обманчивом кирке вы найдете больше сахара, чем клетчатки.

8. Худшее: Кеблер Таунхаус Лепешки чипсы с морской солью и оливковым маслом

НА 8 КРЕКЕРОВ, 15 г: 70 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 11 г углеводов (<1 г клетчатки, <1 г сахара), 1 г белка

4 грамма жира здесь получены из воспалительного соевого масла.Жесткий пас.

Лучшее и худшее вяленое мясо с говядиной 2020 года — в рейтинге!

Мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице.
Цены и наличие актуальны на момент первой публикации произведения.

Большинство из нас знает вяленое мясо как нездоровую пищу на заправочных станциях, содержащую тонны натрия, нитритов, глутамата натрия и ингредиентов, которые выглядят так, как будто их можно найти в химической лаборатории.

Но нет причин, по которым вяленое мясо должно быть только закуской на заправке. Когда вам нужен ускоряющий метаболизм, утоляющий голод протеин после тренировки или просто полезный перекус в дороге, вяленое мясо — отличный вариант. Процесс сушки полезен по двум причинам: он требует избавления от лишнего жира (так как он может испортиться без охлаждения), поэтому у вас остается продукт с низким содержанием жира, а потерянная вода концентрирует белок в мясе почти вдвое. его количество в той же порции неотвержденного мяса.

По мере того, как полностью натуральная говядина травяного откорма сходится с формирующимся рынком кустарных продуктов, спортсмены и любители закусок обращаются к вяленому мясу в качестве сытной альтернативы закускам, таким как чипсы или батончики, не ограничиваясь заправочными станциями с добавками. продукты. И есть целый ряд новых брендов вяленого мяса, которые удовлетворят все ваши потребности в перекусе с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Не содержат нитритов более здоровые вяленые сорта?

Чтобы отделить себя от вяленого мяса прошлого, многие новые бренды заявляют, что они не содержат некоторых из худших пищевых добавок, таких как добавление нитритов, но это не обязательно означает, что вяленое мясо не содержит нитритов.

Колбасные изделия содержат нитриты натрия, которые делают мясо привлекательным, сохраняют его и защищают от вредных бактерий. Можно также использовать натуральные источники, такие как порошок сельдерея , и при этом продукт может претендовать на «полностью натуральный» или «без добавления нитритов». Лиза Московиц, RD, CDN, объясняет: «Будь то синтетическая версия или порошок сельдерея, это в основном одно и то же». Она также объяснила, что до сих пор нет вердикта о том, являются ли нитриты вредными или безопасными. В этом случае мы предпочитаем неопровержимую альтернативу: вместо химических или природных нитритов вяленое мясо можно просто вылечить с помощью соли и уксуса.

Как мы выбрали лучшие бренды вяленого мяса?

Когда мы смотрели на питательные вещества, мы имели в виду пять основных вещей: натрий, сахар, белок, источник говядины и ингредиенты.

  • Натрий : Чтобы занять место в списке лучших, мы хотели видеть вяленое мясо с содержанием натрия менее или равным 450 мг. Вяленое мясо, как правило, содержит много натрия, потому что этот ингредиент действует как консервант, но употребление слишком большого количества натрия может вызвать вздутие живота и другие негативные последствия для здоровья, такие как высокое кровяное давление, при чрезмерном употреблении.
  • Сахар : Как и натрий, сахар традиционно добавляли в вяленые закуски в качестве консерванта и усилителя вкуса. Лучшее вяленое мясо содержит всего 5 граммов сахара или меньше.
  • Белок : Поскольку вяленое мясо обычно богато протеином, уровень протеина не был решающим фактором; однако мы предпочитали ароматизаторы с более высоким содержанием белка.
  • Источник говядины : Лучшие бренды здорового вяленого мяса используют говядину травяного откорма, органическую говядину без гормонов.Этот тип мяса содержит в пять раз больше полезных для сердца омега-3 и в два раза больше противовоспалительной конъюгированной линолевой кислоты (CLA), чем говядина зернового откорма.
  • Ингредиенты : Вяленые бренды с синтетическими нитритами, глутаматом натрия или другими синтетическими или искусственными ингредиентами не попали в наш список.

9 лучших брендов вяленого мяса для перекусов с высоким содержанием белка.

1 унция: 90 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 390 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 10 г белка

Field Trip была основана тремя парнями, которым надоело, что в фитнес-программах вяленое мясо было хорошей закуской, но единственными вариантами были продукты с обработанным мясом и химикатами.В результате получается вяленая говядина с высоким содержанием белка, приготовленная из 100% американской говядины травяного откорма, без консервантов, искусственных ингредиентов и глутамата натрия. Они даже используют творческие способы подсластить мясо, например, использовать ананасовый и яблочный сок, а не использовать рафинированный сахар, например кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Если вам нужен выбор , полностью не содержащий нитритов, (как синтетический , так и порошок сельдерея ), вам подойдет линейка четырех сортов вяленого говядины Field Trip.

1 унция: 90 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 430 мг натрия, 0 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 16 г белка

Поприветствуйте свою новую любимую закуску с высоким содержанием белка и нулевым содержанием сахара.Никогда мы не пробовали такой чистой, неподдельной вяленой закуски из говядины, как до того, как попробовали Stryve. Несмотря на то, что этот билтонг является более тонким и меньшим родственником вяленого мяса, не позволяйте ему вводить вас в заблуждение — каждый укус по-прежнему наполнен ароматом. Если вы поклонник серьезной жары, вам обязательно стоит попробовать их аромат Peri-Peri (он не для слабонервных). И если вам нужна самая резкая вяленая говядина, которую вы когда-либо пробовали, мы не можем порекомендовать их вкус Hatch Green Chili в достаточной степени. Независимо от вашего выбора, вам определенно следует разместить более одного заказа — вы поблагодарите нас позже.

26,99 долларов США за упаковку из 4 шт.
на Амазонке

купить сейчас

1 унция: 70 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 280 мг натрия, 4 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 12 г белка

Epic — поставщики лучших мясных закусок на всей земле — делает традиционное вяленое мясо, которое стоит тонны коробок.Он с низким содержанием сахара (всего 4 грамма), низким содержанием натрия (280 миллиграммов), высоким содержанием белка (12 граммов), не содержит нитритов (даже порошка сельдерея), не содержит глютена и на 100% состоит из говядины травяного откорма. , и является палеодружественным. Нет ничего лучше, чем это.

49,99 долларов США за упаковку из 8 штук
на Амазонке

купить сейчас

1 унция: 70 калорий, 0.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 400 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 9 г белка

Нам нравится приверженность Country Archer к изготовлению вяленого мяса ручной работы. Это гарантирует, что каждый пакет изготовлен из лучших ингредиентов, таких как 100% говядина травяного откорма, и не содержит вредных для здоровья консервантов или искусственных добавок. Если вы не употребляете глютен, вы, вероятно, понимаете, как сложно найти пачку вяленого мяса без соевого соуса. К счастью, оригинальный вкус Country Archer полностью не содержит глютена благодаря использованию тамари вместо соевого соуса.Как и Field Trip, Country Archer избегает нитритов и нитритов всех видов — как искусственных, так и природных.

26,49 долларов США за 1-фунтовый мешок
на Амазонке

купить сейчас

Пакет на 1,5 унции: 100 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 390 мг натрия, 8 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 16 г белка

В этом пакете больше протеина по сравнению с другими вялеными хлопьями из этого списка, но и меньше ингредиентов.Подумайте, Jerky готовит сушеное мясо, приготовленное шеф-поваром, с минимальным количеством натуральных ингредиентов. Шесть ингредиентов, которые составляют этот пакет, — это 100% говядина травяного откорма, малиновый сок, соль, сахар, вода и специи.

1 унция: 90 калорий, 2,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 340 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 10 г белка

Да, это вяленое мясо с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, но мы называем это блефом Chef’s Cut, когда они заявляют, что используют «только лучшие настоящие ингредиенты — точно такие же, как в вашем любимом стейк-хаусе».«Мы не уверены, что вы найдете гидролизованный кукурузный и соевый белок (MSG) или карамельный краситель, который может нести возможный канцероген, 4-метилимидазол (4-MEI), который образуется при производстве некоторых видов карамельного красителя — в вашем стейк-хаусе или на кухне. И если вы держитесь подальше от нитритов, внимание. Это вяленое мясо содержит нитритсодержащий порошок сельдерея.

23,79 долл. США за упаковку из 4 шт.
на Амазонке

купить сейчас

1 унция: 80 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 330 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 5 г сахара), 10 г белка

Для идеально порционного нежного вяленого мяса (не слишком жевательного) возьмите пакет Lorissa’s.Эти полоски для стейка сделаны из 100% говядины травяного откорма и заправлены соевым соусом и чесноком; копченый; и подслащены тростниковым сахаром и ананасовой пудрой.

31,84 доллара США за упаковку из 8 штук
на Амазонке

купить сейчас

1 унция: 70 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 11 г белка

С низким содержанием натрия и сахара и высоким содержанием белка, это вяленое мясо травяного откорма — мечта любого человека, сидящего на кето-диете.Говядина травяного откорма богата полезными омега-3 и CLA. CLA, или конъюгированная линолевая кислота, отсутствует у крупного рогатого скота зернового откорма, потому что CLA поступает непосредственно из травы. Эта жирная кислота содержит группу химических веществ, которые обеспечивают широкий спектр преимуществ для здоровья, включая улучшение регуляции уровня сахара в крови, поддержание мышечной массы и уменьшение жировых отложений.

5,99 долларов США за сумку
на Thrive Market

купить сейчас

1 унция: 90 калорий, 2.5 г жира (1 г насыщенного жира), 440 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 14 г белка

Билтонг — это вяленое мясо по особому рецепту: его окунают в уксусный маринад, присыпают кориандром и другими специями, а затем сушат на воздухе в течение 3-6 дней. Процесс так же прост, как и его ингредиенты, в результате получается кусок говядины, который более нежный, чем вяленое, и, безусловно, очень полезный. Этот «голый вкус» одобрен AIP (палеоаутоиммунный протокол).

Самые нездоровые бренды вяленого мяса, которые можно купить в магазине

1 унция: 70 калорий, 0.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 600 мг натрия, 7 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 12 г белка

Это довольно простой список ингредиентов для одного из самых крупных вяленых брендов, но мы не полностью его продали. Оберто занял место в нашем списке худших брендов вяленого мяса из-за высокого содержания натрия и обычной говядины.

1 унция: 80 калорий, 1 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 8 г белка

Да, вяленое мясо Krave сделано из впечатляющего списка полностью натуральных, минимально обработанных ингредиентов, но эта крошечная порция в одну унцию содержит колоссальные 10 граммов сахара и жалкие 8 граммов белка.Треть каждого грамма вяленого мяса — это сахар. Для сравнения: пятая часть каждого грамма глазированного пончика Krispy Kreme — это сахар.

1 унция: 80 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 710 мг натрия, 7 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 9 г белка

Этот Матадор, безусловно, вызывает определенные опасения (каламбур). В вяленом мясе матадора один из самых высоких уровней натрия, который мы когда-либо видели. Эти 710 миллиграммов натрия, повышающего кровяное давление, более чем в четыре раза больше, чем вы найдете в порции чипсов того же размера.Это также одна из немногих марок, которые используют глутамат натрия и очищенные нитриты.

Лучшая цветная капуста с медом и чесноком — Как приготовить цветную капусту с медом и чесноком

Кто не любит хорошую здоровую закуску? Как и в случае с укусами цветной капусты с пармезаном, у этих маленьких ребят хватит хруста и вкуса, чтобы мы продолжали работать. Жаждете соли, но избегаете чипсов и нездоровых закусок? Эти липко-острые кусочки убережут вас от пустых калорий.

Сделал их? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

6

порции

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Время приготовления:

0

часы

25

минут

Общее время:

0

часы

35 год

минут

1

кочанная капуста цветная, мелко нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° и выстелите большой противень фольгой.
  2. В большой миске смешайте муку и цветную капусту, перемешайте до полного покрытия. Установите дноуглубительную станцию: в одну миску добавьте панировочные сухари панко, а в другую взбейте яйца и добавьте 2 столовые ложки воды. Обмакнуть цветную капусту во взбитые яйца, затем панко до полного покрытия. Переложить на подготовленный противень и обильно приправить солью и перцем.Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки 20-25 минут.
  3. Тем временем приготовьте соус. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, пока кукурузный крахмал полностью не растворится. Отложите в сторону. Смешайте соевый соус, мед, чеснок, сок лайма и шрирачу в небольшой кастрюле на среднем огне. Когда смесь закипит, убавьте огонь и добавьте смесь кукурузного крахмала. Снова доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, около 2 минут.
  4. Перемешайте приготовленную цветную капусту в соусе до однородного покрытия.Верните цветную капусту на противень и жарьте 2 минуты.
  5. Украсить зеленым луком и сразу подавать.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Миски для смешивания из трех частей Pyrex, $ 13; Кровать Bath & Beyond

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт жареного нута — Как приготовить жареный нут

Люси Шеффер

Нут полезен не только для приготовления сливочного домашнего хумуса.(Хотя это определенно хорошее их применение!) Они также подходят для особенно хороших соленых закусок, и можно бесконечно адаптировать к в зависимости от того, что у вас есть в шкафу для специй.

Нам нравится эта смесь тмина, перца чили и орегано, но любая из ваших любимых специй подойдет. Обязательно строго следуйте нашим инструкциям по выпечке, и ваш нут будет иметь самых удовлетворительных . Позже картофельные чипсы.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

5

минут

Общее время:

0

часы

55

минут

1

(15 унций.) консервы из нута, осушенные и промытые

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 °. Выложите нут на противень ровным слоем.
  2. Когда духовка нагреется, поместите нут в духовку до полного высыхания на 8–10 минут.
  3. Достаньте нут из духовки и перемешайте с маслом и солью. Вернитесь в духовку и запекайте до золотисто-коричневого цвета, сухого и хрустящего, 33-35 минут, помешивая на полпути.
  4. Смешайте нут и приправы на противне и перемешайте. Выложите ровным слоем и дайте полностью остыть.
  5. Для хранения поместите в закрывающийся пакет или посуду, приоткрыв пакет или приоткрыв крышку для сохранения хрустящей корочки.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт протеиновых шариков — Как сделать протеиновые шарики из арахисового масла без выпечки

Эти кусочки арахисового масла подарят вам новую жизнь, если вам нужно немного зарядиться энергией.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Арахисовое масло: Используйте натуральные продукты без добавления сахара.Это лучше для вас, а более рыхлая консистенция облегчит перемешивание смеси.

Овес: Нам нравится более сердечная текстура старомодного овса, но овес быстрого приготовления тоже хорошо работает!

Кокосовая стружка: Они восхитительны и на вкус напоминают десерт, но не забывайте, что они предназначены для здоровья. Используйте тертый кокос без сахара, а не тот, который вы используете в миндальном печенье.

Семена чиа: Эти крошечные хрустящие семена богаты антиоксидантами и содержат большое количество клетчатки.Они также являются хорошим источником белка!

Льняное семя: Мы считаем этот ингредиент необязательным, поэтому не переживайте слишком сильно, если вы нигде не можете его найти. НО его хорошо иметь в кладовой по многим из тех же причин, что и семена чиа. Он также известен тем, что сдерживает голод.

Мед: Для сладости! Если вы хотите использовать вместо него кленовый сироп, сделайте это.

Шоколадная крошка: Мы хотели, чтобы эти протеиновые шарики были немного похожи на тесто для печенья (😈), поэтому мы добавили немного темных шоколадных миниатюрных чипсов.Пропустите их, если вы действительно пытаетесь быть хорошим.

Молоко : Используйте любой сорт, который вы предпочитаете: миндаль, кокос, овес — отличные варианты без молока.

    Узнать больше +

    Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность:

    24

    Время подготовки:

    0

    часы

    5

    минут

    Общее время:

    0

    часы

    40

    минут

    1 1/4
    c.

    овес старомодный

    1/2
    c.

    несладкий тертый кокосовый орех

    1/4
    c.

    мини-шоколадные чипсы

    1/2
    чайная ложка

    корица молотая

    3/4
    c.

    арахисовое масло натуральное

    1/2
    чайная ложка

    чистый экстракт ванили

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.В большой миске перемешайте овес, шоколадную стружку, кокос, чиа, лен, корицу и соль до однородности. Добавьте арахисовое масло, мед и ваниль. Смесь должна быть слегка рассыпчатой. Если оно слишком сухое, постепенно добавляйте молоко.
    2. Раскатайте смесь в шарики и выложите на подготовленный противень. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

    Челси Лупкин

    Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Delish: ешьте как каждый день на выходных

    Лорен Мияширо
    Директор по питанию
    Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    30+ здоровых закусок на любой вкус

    Эти простые, здоровые закуски помогут вам в течение дня. Немного спланировав и приготовив еду, вы можете приготовить энергетические шары, батончики мюсли, сладости, соусы и многое другое. Если вы хотите чего-нибудь сладкого, соленого или и того, и другого, я могу вам помочь.

    Мы все были там. Сейчас 15:00, и закуски начинаются. Так что вы в конечном итоге берете самую удобную вещь в своей кладовой. И хотя время от времени можно потратиться, есть гораздо более здоровые закуски, которые можно приготовить прямо дома. Те, которые полезны и помогут вам оставаться бодрыми в течение дня.

    Я собрал более 30 идей здоровых закусок, которые легко приготовить и которые не потеряют своего вкуса. Вы найдете насыщенные и сливочные, сладкие и ореховые, хрустящие и соленые — практически все, что душе угодно. И если время является проблемой, многие из этих предметов можно подготовить на более продвинутом этапе или сделать менее чем за 10 минут.

    Здоровые смузи

    Ищете простой способ съесть фрукты и овощи в течение дня? Смузи — ваш ответ. А если у вас есть протеиновый порошок или дополнительные суперпродукты, добавьте их. Это даст вам дополнительный импульс, который вам нужен!

    Лучший зеленый смузи

    Зеленый коктейль вашей мечты! Он сделан из таких полезных ингредиентов, как яблоки, шпинат, бананы и авокадо.Это зарядит вас по утрам или взбодрит в середине дня.

    Черничный смузи

    Этот не только восхитительно сладкий и сливочный. Но в нем много витаминов, питательных веществ и антиоксидантов. Ага, я бы сказал, что этот смузи — лучшее из обоих миров.

    Клубнично-банановый смузи

    Эта классическая комбинация по-прежнему остается фаворитом всех времен. Сделанный всего из четырех простых ингредиентов, он сливочный, свежий и полезный во всех отношениях.Кроме того, я гарантирую, что вашим детям это понравится.

    Персиковый смузи для завтрака

    Приходите персиковый сезон, этот смузи просто необходим. Из свежих персиков, йогурта, семян чиа и нескольких специй получается вкусный и сытный смузи на завтрак.

    Смузи с пряностями из хурмы

    Нет лучшего способа позвонить осенью, чем это лакомство с хурмой. А с помощью корицы, имбиря и гвоздики он делает напиток максимально уютным и укрепляет иммунитет.

    Смузи с миндалем и апельсином

    Если вам нравится варенье из апельсинов, то это для вас. Цитрусовые ноты идеально сочетаются с теплыми ароматами ванили и банана. В результате получается восхитительный смузи, похожий на кремовую крупу.

    Здоровые соусы и спреды

    Переместитесь на ранчо, эти сливочные соусы и спреды скоро станут вашими новыми фаворитами. В них много белка, клетчатки и полезных жиров. Кроме того, они сделают более увлекательным есть свежие овощи или крекеры.

    Лучший рецепт хумуса

    Этот домашний рецепт хумуса превзойдет магазинные варианты в любой день.Он идеально сливочный, очень свежий и собирается менее чем за три минуты.

    Хумус с жареным красным перцем

    Жареный красный перец — новый шаг в классическом рецепте хумуса. Он не только гладкий и сливочный, но и довольно ароматный с легким дымным оттенком.

    Баба Гануш

    У этого соуса неповторимый аромат дыма — все благодаря методу обугливания баклажанов на гриле. Что делает его идеальным для сочетания с охлаждающими ломтиками огурца.

    Цацики

    Этот сливочный соус на основе йогурта украсит любую тарелку летних закусок. В него входят охлажденные кусочки огурца, свежий укроп, пикантный лимонный сок и тонны чесночных даров.

    Манго-сальса

    Этот рецепт незаменим после наступления сезона манго. Он яркий, вкусный, сладкий и немного острый.

    Лучший гуакамоле

    Чаша домашнего гуакамоле никогда не подойдет в качестве закуски.Этот рецепт, состоящий всего из нескольких свежих и простых ингредиентов, гарантированно будет более вкусным, чем все, что куплено в магазине.

    Джем из семян чиа

    Помимо пудинга чиа, превратите семена чиа в полностью натуральное варенье. Он насыщенный, сладкий, в нем используются свежие ингредиенты, за которые вы не почувствуете себя виноватым.

    Миндальное масло

    Жареный миндаль — ключ к приготовлению идеальной партии миндального масла. Он становится до смешного сливочным, очень ореховым и отлично подходит для макания или намазывания.

    Легкая и полезная выпечка

    Эти виды хлеба созданы для тех времен, когда хочется просто и уютно перекусить. Они идеально подходят для заготовки заранее и хорошо замораживаются. Все, что вам нужно сделать, это разогреть их одну минуту и ​​вуаля.

    Палео-банановый хлеб

    Этот палеобанановый хлеб очень влажный, ароматный и очень простой в приготовлении. Не зря он долгие годы был любимцем читателей.

    Палео-банановые кексы с орехами

    Из этих кексов можно приготовить одно полезное лакомство.Они пушистые, влажные и наполнены всевозможными восхитительными ароматами и текстурой бананового хлеба. Кроме того, они отлично подходят для путешествий.

    Лепешки Фалафель

    Если у вас под рукой есть хумус или дзадзики, эта лепешка — ваш новый лучший друг. Он веганский, без глютена и сделан из свежей и пикантной смеси трав, овощей и нута.

    Палео-черничные кексы

    Эти кексы отлично подходят для тех, кто жаждет чего-нибудь сладкого и уютного.Они влажные, пушистые и с каждым кусочком полны свежей черники.

    Палео Хлеб с кабачками

    Окунитесь в сезон кабачков с этой более здоровой версией, не содержащей глютена и молочных продуктов. Он восхитительно влажный, ароматный и идеально подходит для быстрого послеобеденного перекуса.

    Для вашего пристрастия к пикантным и здоровым закускам

    Превзойдите соблазн картофельных чипсов с этими несладкими закусками. Они богаты питательными веществами и белком и сохранят сытость намного дольше.А такие вещи, как фрикадельки, вы даже можете приготовить для вкусного обеда или ужина.

    Фрикадельки из тунца

    Этот рецепт превращает консервированный тунец в идеальную закуску с низким содержанием углеводов. У них легкий вкус, но такой же сочный, нежный и сытный, как у обычных фрикаделек. Плюс они великолепны на вкус в домашнем соусе цацики!

    Крекеры для семян Ultimate

    Эти крекеры, изготовленные из смеси здоровых семян, несомненно, утолят вашу жажду хрустящей еды.Съешьте их самостоятельно или с любым из перечисленных выше соусов!

    Гранола батончики Trail Mix

    Эти восхитительные батончики с орехами и семенами жевательные, сладкие, ореховые и наполнены чистыми ингредиентами. Кроме того, они универсальны (просто замените орехи и семена) и их так легко взбивать!

    Фалафель

    Эти шарики из нута и других трав — идеальный пикантный перекус. А если у вас есть время, приготовьте на скорую руку соус тахини, чтобы сбрызнуть их. Комбинация довольно неотразима.

    Хрустящий сокка

    Эти натуральные безглютеновые лепешки подаются теплыми и пахнут разнообразными вкусными и ореховыми блюдами. Намажьте его хумусом или полейте свежим салатом.

    Здоровые закуски с содержанием яиц

    Прелесть яиц в том, что они могут превратиться в полноценный обед или простой перекус. Поэтому, когда вы не готовите яйца-пашот, любой из этих рецептов идеально подходит для быстрого и легкого выбора. Не говоря уже о том, что яйца богаты белком, витаминами и омега-3.

    Яйца вкрутую

    Это может быть один из лучших и простых способов получить весь белок за один прием. Они восхитительны, даже если добавить щепотку соли, и являются отличным вариантом закуски с низким содержанием углеводов.

    Яичные кексы на завтрак

    Приготовьте партию этого в воскресенье вечером, и вы станете золотым на всю неделю. Эти кексы с начинкой, с низким содержанием углеводов, идеально подходят для здорового перекуса на ходу.

    Классические яйца с начинкой

    Вареные яйца — не только фаворит на закуску, но и очень полезную закуску.Их легко приготовить из горстки ингредиентов.

    Яйца с начинкой из авокадо

    Эти яйца с пряностями добавляют веселья и полезности в рецепт выше. Начинка из авокадо свежая и пикантная с такими ингредиентами, как красный лук и сок лайма.

    Сладкие, но здоровые закуски

    Лучшее, конечно, пришлось приберечь напоследок: сладостей без вины ! Эти закуски не только богаты питательными веществами, но и намного полезнее, чем обычный шоколадный батончик.И да, в некоторые из этих рецептов входит шоколад.

    Энергетические шарики из бананового хлеба

    Эти энергетические шары делают восхитительно сладкую, но здоровую закуску. Они наполнены питательными и полезными ингредиентами, и их легко приготовить. Кроме того, они на вкус как мини-кусочки райского бананового хлеба!

    Пудинг из семян чиа

    Это, без сомнения, фаворит от Downshiftology . Семена чиа волшебным образом превращаются в восхитительный желеобразный пудинг.А когда вы добавляете свежие фрукты, это такая освежающая и идеально сладкая закуска.

    Шоколадный пудинг с чиа

    Если вы хотите шоколада, вам не нужно чувствовать себя виноватым, когда вы едите этот шоколадный пудинг. Он кремовый, приятный и в то же время богат питательными веществами.

    Шоколадно-миндальное масло и банановые укусы

    Шоколад, миндальное масло и банан — фантастическая и вкусная комбинация. Подобно бананам в шоколаде, они являются идеальным замороженным угощением в жаркий день — в небольшом количестве.

    Гранола со специями из чиа

    Разнообразные орехи, семена и согревающие специи для чая создают уютную смесь мюсли. Можно откусить или покрошить в миске для йогурта.

    Видео с рецептами здоровых закусок

    Хотите приготовить некоторые из этих закусок заранее? Посмотрите, как я готовлю несколько из этих полезных рецептов для приготовления еды на неделю!

    30+ здоровых закусок на любой вкус: энергетические шарики из бананового хлеба

    Энергетические шарики из бананового хлеба — это легкая и полезная закуска, напоминающая по вкусу ваш любимый рецепт бананового хлеба.Сделайте партию и наслаждайтесь в течение недели!

    • Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте смесь в течение 10 секунд. Соскребите по бокам, затем снова взбейте, пока смесь не станет достаточно гладкой с небольшой текстурой. Тесто, скорее всего, начнет кататься по кухонному комбайну, когда оно достаточно перемешано.

    • Возьмите шарик средней ложкой для печенья и скатайте его между руками. Продолжайте этот процесс, пока не израсходуете все тесто.

    • Наслаждайтесь мячами прямо сейчас или поместите в контейнер для хранения. Вы можете оставить их при комнатной температуре, чтобы шарики стали мягче, или поместите в холодильник, если хотите, чтобы они были холодными и немного более твердыми.

    • Если шары не держатся вместе, вероятно, текстура слишком большая. Просто положите его обратно в кухонный комбайн и взбейте для получения более мелкой текстуры.
    • Шарики будут немного мягкими, когда вы их впервые скатываете, но они станут твердыми, когда овес впитает кленовый сироп.

    калорий: 106 ккал, углеводы: 13 г, белки: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 38 мг, калий: 117 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 4 г, витамин A: 5 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 26 мг, железо: 1 мг

    © Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.