Дробное питание фото до и после: Дробное питание | Отзывы покупателей

Дробное питание — «Есть все и худеть ( -30 кг ) но будьте осторожны, не доведите себя до анорексии как я, подробнее в отзыве. Фото до и после прилагаю.»

А вы знали, что если кушать часто и понемногу, то можно не плохо так похудеть!

Благодаря именно такому способу после родов мне удалось скинуть 30 кг! Но, хотелось бы начать по порядку.

 

Во время беременности, меня дико тянуло на сладкое, выпечку, печенье, здоровым и правильным питанием это было никак не назвать, в итоге даже стрелка на весах при каждом походе ко врачу в ужасе начинала трястись от моего веса. Врач советовала кушать поменьше, беречь себя, так как набрать за время беременности это не нормально!

 

Но остановить меня было не реально, а стоило мне уйти с работы в декрет, так тут вообще началось что то невообразимое, я только готовила и ела, ела и готовила, видимо у меня было какое то помутнение рассудка… Вспоминаю это время как страшный сон, хоть и должна по сути о беременности вспоминать с теплом, но нет, это был процесс превращения в бегемота.

 

Почему я не останавливалась? А я вам скажу, все родственницы женского пола, включая естественно маму, после беременности конкретно так округлились, располнели и глядя на свои формы я ничего странного в этом не видела, считала что это наследственное. Отличную отмазку в общем себе нашла и продолжала жрать (другое слово в данном случае не подойдет).

 

Примерно в последний месяц я естественно думала, что стоит мне только родить и лишние кило покинут меня по максимуму, растягивая при этом свой последний беременюшный сарафан ( в штаны для беременных я влезть на тот момент уже не могла), в конечном итоге носила уже спортивные штаны и футболки парня.

 

Чуда скажу я вам не произошло, родила, а меньше то не стала. Легче я стала не более чем на 3-5 кг, а вот остальные 30 куда девать??? Огромный живот, ляжки, растяжки. Во время беременности мои габариты почему то не вгоняли меня в ужас, а вот после! Видимо началось осознание того, что я с собой наделала.

 

Сейчас вы наверное думаете, что я днями и ночами находилась в поиске диеты, худела и худела? А вот и нет. О такой диете я даже и не слышала, я вообще никакую не искала, я просто жила дальше, ужасаясь каждый раз проходя возле зеркала.

 

Другой фотки я пока не нашла, так как сфоткать меня на тот момент было очень сложно, так как я и побить за это могла, шучу конечно, но за свой внешний вид мне было ооочень стыдно…

Я понимала, что во всем этом виновата сама,что сама себя так запустила и опять же думала о наследственности и о бесполезности всевозможных диет, как же я была не права.

 

Ну и собственно как я пришла к такому способу похудения:

 

Все произошло случайно,во первых маленький ребенок отнимает много времени.

Во вторых домашние дела- стирка, уборка, готовка.

Ну и в третьих с грудным ребенком уже не трескаешь все подряд в больших количествах, так как стоит съесть что то не то и покормить ребенка, как бессонная ночь вам будет обеспеченна.

 

Эти основные три пункта, благодаря которым я не то что бы настроилась питаться часто и по не много, а скорее в силу обстоятельств была вынужденна так делать.

 

Так же, что бы с утра у меня было молоко, что бы покормить ребенка мне приходилось завтракать, хотя раньше с утра я и крошки проглотить не могла, а теперь была просто вынужденна, но времени на это было не много, так как ребенок требовал покушать, поэтому мой завтрак, так же как и обед и ужин, по сравнению с тем как было во время беременности, стали больше походить на перекусы.

 

По началу такими перекусами я и питалась, да я позволяла себе изредка что то сладкое, жаренное, мучное, но уже в гораздо меньших количествах.

 

Спустя примерно 7-9 месяцев я чуть не довела себя до анорексии.

 

Если говорить точнее, то мой вес до беременности всегда был в районе 54кг, при росте в 162см, проще говоря я была не худышка, но и толстой меня назвать было нельзя.

 

Во время беременности, как я говорила выше я наела 30 кг.

 

А спустя как раз таки 7-9 месяцев мой вес в таком режиме жизни и питания встал на отметку 48 кг.

 

А у меня в голове все так же была мысль, что я до сих пор толстая, поэтому о том, что бы начать побольше кушать я и не думала, в конце концов я довела себя до такого состояния, что я просто с трудом передвигалась, мне сложно было вставать по утрам, но с ребенком хочешь не хочешь а встанешь. Любое движение сопровождалось головокружением и слабостью, ощущение скажу я вам не из приятных.

 

Мне стало казаться что я больна, при чем очень серьезно.

Вот одна из фотографий, при таком весе.

Никогда не думала, что из-за худобы могут начаться такие проблемы.

 

Спасибо моим родным, которым удалось донести до меня, что слабость напрямую связанна с моим весом и я просто обязана начать нормально питаться. Плюсом я увидела себя со стороны, так же на фотографии, только я была там в придачу в платье, из под которого торчали две скелетообразные конечности. Фото простите не сохранилось, так как на тот момент я и не думала, что оно мне может пригодиться.

 

За то увидев себя со стороны я как будто очнулась и поняла, что мама и остальные родственники правы.

 

Я начала заставлять себя есть, но так как мой желудок уже привык к маленьким порциям, то с этим я поделать уже ничего не могла, а вот увеличить количество приемов еды в день я смогла.

Нет я не питалась по часам, но вместо 3х стандартных приемов пиши я пыталась сделать 5-6 и у меня получилось. со временем мой вес стал 52 кг и с тех пор (6лет) он практически неизменен.

И вот так я выгляжу сейчас

С тех пор, так как я давно уже вышла на работу я питаюсь 4-5 раз в день, не в чем себе не отказываю, но порции при этом у меня не большие, так как желудок уже давно по всей видимости уменьшился и много съесть я просто не могу, даже если очень вкусно.

 

Каждое утро я обязательно завтракаю,(встаю я в 6 утра) например йогурт или бутерброд с кофе,

далее стараюсь завтракать уже на работе(9утра) например каша, либо булочка, зависит от того, что я кушала с утра.

далее обед(12часов дня) к этому времени аппетит во мне уже просыпаются и тут я могу съесть и первое и второе, но как я уже говорила, много в меня не лезет, то покупаю в столовой по половине стандартной порции и того и другого.

Ужинаю я часов в 5-6 вечера, зависит от того, что приготовила, макароны, гречу, рис, подливы,мясо, запеканки, жаренное и тд. Ограничений в еде нет, так как порции и так обычно не велики.

 

Ну и вечером никогда не могу отказать себе в перекусе.

Годы практики говорят мне о том, что есть после шести можно, но не все.

Был у меня как то бзик, что я каждый день да через день, что нибудь да стряпала, в итоге вечерком с чайком, что нибудь да уминала… В итоге всего за неделю я наела себе такой живот, что мне начало казаться, что я снова беременна…. НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК! По крайней мере не постоянно.

Пару раз в неделю, а лучше не более одного, так как хорошая фигура и булки на ночь ну никак не могут дружить.

 

Всем спасибо за внимание, простите, что так много писанины, но хотелось более подробно обрисовать всю ситуацию. Рекомендую!

Дробное питание — «Дробное питание для похудения – возможно ли скинуть лишние кг, ограничив величину порций и увеличив частоту приема пищи? Плюсы и минусы методики. Мой результат: -4 кг за месяц и -5 см в талии.»

В последнее время меня все чаще посещает вопрос, что бы такого волшебного съесть, чтобы похудеть. А ведь на самом деле важное значение тут принадлежит вовсе не слову «что». Главное – «как». То есть существует небольшой трюк в процессе похудения, который позволяет не ограничивать себя в привычном питании, но сбросить при этом немного лишних кг. Дробное питание для похудения поможет стать стройнее, не изнуряя себя голодом и резкими ограничениями в привычном рационе.

 

правильное дробное питание

 

Никогда бы не подумала, что тема лишних килограммов настолько остро возникнет у меня. Ведь до 25-ти лет я была стройной как тростинка с объемом талии в 58 см. Подробную историю моего набора веса можно посмотреть в отзыве о водной диете.

 

Итак, к дробному питанию я пришла 1 января 2018 г. Идеальная дата во всех отношениях: понедельник, новый месяц, новый год. Отмазываться от давно назревшей проблемы было нельзя.

 

дробное питание на месяц

 

Почему именно дробное питание я выбрала для похудения?

 

Как я писала ранее в отзыве на водную диету, я не могу терпеть даже мысли о голоде. При любом намерении ограничить себя в питании у меня начинается паника, которую я иду заедать на кухню. Это далеко не первая попытка за прошедшее время сбросить хотя бы пару килограмм. До этого сколь явного эффекта достигнуто не было.

 

Вторая моя беда — после длительного воздержания от пищи я могу за один присест съесть очень большую порцию еды. Я просто не могу остановиться, когда чувствую голод. Вот ориентировочные порции, которые я действительно могу осилить за один присест, если не поем вовремя.

 

дробное питание рецепты

 

Следует сказать, что я сейчас продолжаю докармливать ребенка грудью. И хотя малышка (ей уже 9 месяцев) ест уже не так много, но я не могу позволить себе жесткие ограничения в питании, чтобы это не отразилось на ее здоровье. Поэтому с нового года я решила использовать одновременно несколько способов для похудения не в ущерб самочувствию:

 

• Водную диету, на которой я успешно продержалась 2 недели – это был старт для похудения. Она дала отличный результат. Я пила по 3 литра воды в день, что позволило мне значительно уменьшить количество перекусов и вообще снизить объем употребляемых порций. Сейчас, после окончания двухнедельной диеты, я пью не менее 2-х литров – это стало моей хорошей привычкой.
• Дробное питание, на которое я успешно перешла с нового года и продолжаю активно использовать все правила по сей день.
• Не есть после 6 (или хотя бы после 7 вечера) – получается не так хорошо, как хотелось бы. Нужно взять волю в кулак, чтобы более четко придерживаться этого правила на постоянной основе.

 

дробное питание

 

Итак, мои исходные данные

 

• На момент старта я весила 66 кг при росте 164 см.
• ИМТ – 24,2.
• Объем талии – 95 см.
• Объем бедер – 98 см.

 

дробное меню похудения

 

Основные правила составления меню дробного питания

 

В поисках отзывов о дробном питании я наткнулась на интересный факт. Эту систему похудения называют «диетой пастбища». То есть основная идея заключается в минимализации промежутков времени между приемами пищи.

 

Отсюда вытекает основные правила дробного питания

 

1. Увеличиваем количество приемов пищу, уменьшаем при этом объем порций.

 

Увеличить количество приемов пищи оказалось самым легким в этом деле. Гораздо тяжелее было уменьшить объемы съедаемых порций. Ну привыкла я накладывать прям от души.

 

В первое время я жутко не наедалась, хотелось доложить еще, а потом и еще – пока не выйдет привычный объем. Какая же это диета – получается? Я такими темпами буду есть еще больше, чем до нее. Выручила меня небольшая хитрость – я стала накладывать еду в блюдца – можно хоть с горкой положить. Глаз радуется, а объём порции небольшой. И сделала упор на зелень и овощные салаты — я заметила, что с ними наедаюсь гораздо быстрее. Мой любимчик — салат из свежего шпината:

 

дробное меню

 

Вывод – чтобы похудеть, надо есть, но по чуть-чуть!

 

2. Минимальное количество суточных приемов – 5 раз, а лучше 6.

 

Мечта любого человека – ешь больше и худей! Больше не в плане количества, разумеется. Скорее уместно слово «чаще». Я старалась есть минимум 5 раз в день – у меня было 2 завтрака, обед, полдник и ужин. Второго ужина я старалась избегать, но честно, не всегда получалось. Вечером переходила на более облегченное питание – при ощущении чувства голода старалась выпивать йогурт или кефир.

 

При ощущении чувства голода я старалась съедать яблоки, орешки, сухофрукты, творог.

 

худеем дробное питание

 

Перерывы между едой не должны быть больше 4 часов.

 

3. Ограничиваем суточную калорийность

 

Чтобы сбросить вес на дробном питании важно создать дефицит калорий. То есть суммарное количество калорий не должно превышать 1500 ккал в идеале. Сразу скажу, что я не следовала этому правилу. Ещё раз отмечу, что весь этот период я продолжала кормить грудью дочку. Поэтому суточный рацион у меня по приблизительным подсчетам составлял 2000 ккал – многовато для похудения, но пока сильно ограничить калорийность я не могу. Ориентировочная питательность одной моей порции не должна была превышать 350-400 ккал. Есть смысл увеличить калорийность завтрака и обеда за счет ее снижения в вечернее время.

 

4. Прислушиваемся к организму.

 

Я считаю, что любое строго ограничение в питании негативно влияет не только на самочувствие, но и на работу внутренних органов. Поэтому даже на дробном питании важно слушать свое тело. Если вы съели свои 400 ккал за порцию, но острое ощущение голода не прошло, остается слабость и нет настроение – в топку такую диету.

 

Но такие поблажки не должны стать постоянными – иначе какой вообще смысл в похудении. Если я съедала больше еды, чем планировала, я старалась уменьшить порцию в следующий прием, а в перерыве пить больше воды. И больше фруктов и овощей — я в два раза увеличила объем употребляемой клетчатки — это помогло избежать возникновение голода и восстановило работу кишечника.

 

похудение питание

 

Очень хорошо помогает держаться дисциплина – я старалась есть по часам, не опаздывая к столу больше, чем на 15 минут.

 

Исключаемые продукты

 

Даже при достаточно лояльном отношении к рациону, при дробном питании следует ограничить употребление ряда продуктов. То есть следующая цитата неприемлема:

 

«Я на дробном питании, поэтому разрежьте мне торт на 64 кусочка». Или съесть в течение дня целое блюдо калорийных блинчиков с икрой, но по одной штучке в час) такими темами можно за день съесть внушительное количество вредных вкусняшек:

 

дробное питание на каждый день

 

Какие продукты я исключила из меню или максимально ограничила употребление:

 

• Фаст-фуд – это было самым легким. Я и так редко его ем, потому что питаюсь в основном дома.
• Колбасы, сосиски, консервы, любые продукты промышленного производства — это тоже оказалось достаточно легким решением.
• Выпечку, особенно из белой муки на дрожжевом тесте, с большим количеством сахара. Это оказалось чуть сложнее, но не потому, что я так люблю выпечку — просто в моей семье есть мужчины-сладкоежки, один из которых находится в активной фазе роста, поэтому подобные продукты — частые гости на нашем семейном столе.
• Я постаралась в этот период максимально ограничить употребление жареной пищи. Это тоже достаточно затруднительно, потому что мой муж просто молится на жареную картошку. Но в те дни, когда к столу подавалась подобная пища, я старалась ограничиться овощным салатом.
• Газированные напитки были забыты в этот период, как и пакетированные соки.

Как итог, могу сказать — полностью перекроить рацион не получилось. все-таки я живу не одна, готовить приходится на большую семью в 5 человек, у каждого из которых свои пищевые, не всегда полезные, привычки. но удалось найти некоторый баланс в питании.

 

Принцип составления меню при дробном питании

 

Каждое утро я старалась начинать со стакана воды с лимоном – это стало моей хорошей привычкой, которая помогает лучше проснуться и запустить организм. Вообще эта синенькая бутыль объемом в 800 мл стала постоянным моим спутником, который помогал в соблюдении оптимального питьевого режима.

 

дробное питание для похудения отзывы

 

Завтрак

 

Завтракаю я обычно в 6.30-7.00 утра. Отличный вариант для завтрака – разнообразные каши. Предпочтение я отдавала овсяной и гречневой. Я очень полюбила рисовую кашу с тыквой, которую раньше почему-то не сильно жаловала (без сахара, так как всю сладость дает сама тыква).

 

дробное питание для похудения меню

 

Иногда дополняю трапезу свежими фруктами (яблоками, мандаринками или бананами). Еще одним вариантом для первой трапезы стал омлет с зеленью. От кофе я так и не смогла отказаться, но радует, что стала ограничиваться только утренним приемом.

 

Ланч

 

Через несколько часов (в 10.00-11.00 ч) после первого завтрака наступало время для перекуса. Обычно это была творожная масса. Иногда могла побаловаться фруктами, орешками. Настоящей находкой для полезного утоления чувства голода стали тыквенные семечки, которыми я запаслась еще с осени.

 

часы дробного питания

 

Иногда я утоляла голод йогуртом, но без ароматических добавок и с минимальным содержанием сахара.

 

Обед

 

В обед (13.00) я часто готовила овощные супы. Но самым любимым блюдом был гарнир из гречки с квашеной капустой.

 

диета дробное питание

 

От мяса я не отказывалась, отдавая предпочтение нежирной говядине и курятине. Чаще всего запекала мясо в духовке в фольге или рукаве без масла.

 

В качестве гарнира часто использовала различные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы. Очень понравилось заменять белковую составляющую орешками — очень необычно и вкусно, например, макароны с арахисом:

 

дробное питание отзывы фото

 

Полдник

 

На полдник (16.00) я старалась съедать тушеные овощи, салаты. Отличный выход из положения – греческий салат, овощной микс (из редьки, капусты, морковки).

 

дробное питание отзывы

 

Любимым вариантом стала протертая вареная свекла с бобами.

 

диета дробное питание

 

Иногда тяга к сладкому перевешивала, и я выпивала чашку чая с шоколадом. Или могла побаловаться натуральным мармеладом без сахара.

 

дробное питание меню

 

Ужин

 

Чаще всего это было тушеное блюдо. Часто вечером я ела гречку с салатиком, запивая ее стаканом кефира. Иногда запекала курочку в духовке, добавляя ее салатом из пророщенных зерен:

 

дробное питание отзывы и результаты

 

Частенько готовила для семьи запеченную рыбку, съедая кусочек и сама за ужином:

 

дробное питание отзывы худеющих

 

Последний раз я старалась ужинать не позднее 7 часов. Идеально – в 6 вечера. При ощущении голода я выпивала немного кефира или йогурта. И обязательно около 2-х литров воды ежедневно.

 

Преимущества дробного питания перед другими диетами

 

1. Возможность адаптации организма к маленьким порциям. Это позволяет постепенно снизить суточную калорийность пищи без стресса для организма и психики.
2. Отсутствие голода – самое важное для меня качество. При других попытках похудеть я очень остро реагировала на голод – у меня падало давление, темнело в глазах, появлялась ужасная слабость во всем теле. При дробном питании таких негативных моментов не отмечалось ни разу.
3. Улучшение процесса пищеварения. При употреблении маленьких порций еды я заметила, что кишечник стал гораздо лучше работать. Правда я в этот период пила много воды и ела много овощей и фруктов, может нормализация стула связана и с этим тоже. За весь период не отмечалось ощущения тяжести и дискомфорта в желудке. Я думаю, что и усвоение питательных компонентов происходит гораздо лучше.

 

суть дробного питания

 

Мои результаты

 

Итак, принципов дробного питания я начала придерживаться 1 января, параллельно с водной диетой. По окончании первого периода (через 2 недели) мои показатели были:

 

• Вес — 62,5 кг. Потеря массы составила 3,5 кг.
• Талия — 92 см (-3 см). Здесь больше заслуга упражнений и вакуумизации пресса.
• Бедра — 97 см (-1)

 

На данный момент (8 февраля, спустя 5 недель после изменения в рационе) мой вес составляет 62 кг (-5 кг суммарно). Объем талии уменьшился аж на 5 см (90 см). Конечно, вес такими темпами уходить уже не будет. моя конечная цель — сбросить постепенно еще 5 кг и подтянуть тело. Так что работы предстоит еще очень много . но и результатом за прошедшие 5 недель я более чем довольна:

дробное питание результаты

Основной проблемой был и остается мой многострадальный живот. Здесь нужен комплексный подход — физические упражнение, повышение тонуса кожи, устранение дряблости. Девочки, если у вас есть ЭФФЕКТИВНЫЕ способы борьбы с этим СПАСАТЕЛЬНЫМ КРУГОМ, поделитесь в комментариях, пожалуйста.

 

дробное питание фото

 

Важные моменты, которые могут значительно снизить результат дробного питания

 

1. Высокая ответственность и самодисциплина, педантичность и самоорганизованность. При дробном питании важно тщательно планировать не только рацион, но и распорядок дня, чтобы вовремя принять еду и не пропустить очередной прием пищи.
2. Необходимо следить за калорийностью еды, не поддаваться на соблазны. Этот режим питания очень сложно соблюдать работающим людям – ведь не всегда получается выделить время на рабочем месте на перекусы каждые 4 часа.
3. Перекусывать важно полезной и низкокалорийной пищей. Предпочтение лучше отдавать хлебцам, овощным салатам.

 

похудела на дробном питании

 

Борьба с целлюлитом

Водная диета

 

Возможные негативные явления:

 

1. Свежие фрукты – не всегда лучшее решение, ведь они содержат фруктовые кислоты, которые еще больше стимулируют аппетит, если их съесть на голодный желудок.
2. Повышается вероятность развития кариеса, так как происходит частое употребление еды. Поэтому важно после каждого приема пища если не чистить зубы, то хотя бы полоскать ротовую полость обычной водой.

 

дробное питание на неделю

 

Переходить на дробное питание лучше постепенно. Не обязательно сразу в корне изменять привычный рацион – достаточно уменьшить количество порций и разбить прием еды на несколько частых приемов. После адаптации к новому режиму следует постепенно пересмотреть и рацион, чтобы увеличить долю полезных продуктов и исключить нежелательные.

Дробное питание — «Откажитесь от изнуряющих диет, это НЕ ПОМОЖЕТ!!! Кушайте чаще, но меньше и все получится! МИНУС 10 кг, МИНУС 8 см в талии! Фото «до» и «после». Примеры моего рациона, ФОТО БЛЮД и много всего интересного!»

Добрый день всем худеющим и всем, кто ко мне заглянул!

Сегодняшний мой отзыв будет посвящен дробному питанию. Я хочу поделиться своим опытом борьбы с лишними килограммами, рассказать как я питаюсь и каких принципов придерживаюсь.

 

Начну с того, что мне 29 лет, зовут меня Юля и я сильно склонна к полноте. С самого детского возраста я всегда была таким пухлячком, которым умилялись окружающие. Я взрослела и по этому поводу совершенно не беспокоилась, пока надо мной не стали подшучивать мои одноклассники, хотя толстухой меня конечно было трудно назвать. На этом фоне у меня начали развиваться комплексы, я пряталась за бесформенными балахонами и стеснялась раздеваться на пляже. И это в школьные годы!

 

Дорогие мамочки, которые сейчас читают мой отзыв, призываю вас, не перекармливайте своих детей, детское ожирение еще опаснее чем взрослое. Ребенок не понимает, почему например всегда было можно кушать конфеты, а теперь вдруг стало нельзя.

 

В моем случае все исправил переходный возраст и первая любовь, я вытянулась и похудела, но так везет не всем. Очень больно смотреть, как щедрые родители балуют свое чадо всяческими вкусняшками, чем с детства закладывают пристрастие к вредной и нездоровой пище. Вместо воды дети пьют сладкую газировку и соки, вместо еды — фастфуд, сосиски и прочая гадость. Могу сказать, что только в кругу моих близких родственников, не буду о взрослых, я вспомнила троих детей с высокой степенью ожирения. Ну разве это нормально? Ведь мы, родители, вкладываем будущий образ жизни в своих детей. Вот и мне когда-то вложили, что жареная картошечка на сливочном маслице и прочая вкусная, но далеко не полезная пища — это нормально и именно так должен питаться человек. Меня никогда не заставляли пить воду, потому что попросту сами об этом не знали. И до сих пор я не могу объяснить своей маме, что все её болячки, в виде повышенного сахара в крови, давлении, одышке, болей в коленках, камней в желчном пузыре — все это лишний вес, который не дает ей жить нормальной жизнью.

 

Наше неправильное питание, быстрые перекусы на бегу, страсть ко всему вкусненькому приводят к неизбежному набору веса, а чем старше мы становимся, тем лишние килограммы оседают на нашей талии все больше и больше. Избавляться с возрастом от них становится все труднее и многие это принимают как само собой разумеющееся.

 

Кто-то списывает лишний вес на свои гены, мол мама полная и я такая же, это все гены, гены!!! Нет, это все жор виноват, который преследует нас всегда и везде! Особенно в период безделья! Мы едим, едим, едим, получаем от вредной пищи МОРЕ УДОВОЛЬСТВИЯ, но к сожалению и КУЧУ ЛИШНИХ КИЛО, которые в дальнейшем превращаются в огромное количество болезней, это я сейчас не по наслышке говорю, у меня есть наглядный пример — моя мама!

 

Дорогие девушки, хочу поделиться с вами своим опытом, рассказать, как я пришла к дробному питанию, и ПОЧЕМУ НИ ОДНА ДИЕТА МНЕ НЕ ПОМОГЛА!

 

Еще до беременности у меня стал появляться лишний вес, началось это в 24 года, я ела и толстела, могла покушать ночью, ни в чем себе не отказывала. Могла целый день не кушать, а вечером как оторваться и потом с чувством выполненного долга плюхнуться на диван!

Паника моя началась, когда я перестала влезать в свои вещи и цифра на весах показала 68 кг!!! я стала носить не 44 размер, как раньше, а уже 48!

И тут я задумалась, что же будет со мной дальше?

Взяла себя в руки и стала искать информацию.

Абсолютно все диеты сначала помогали снизить вес, затем все возвращалось на круги своя! А то и еще пару кг прибавлялось.

Ну что же делать, я была в отчаянии!

И тут я наткнулась на систему дробного питания!

 

Все очень просто: кушаем 5-6- раз в день маленькими порциями, порция должна помещаться в один стакан.

 

Плюс ко всему пьем ДВА ЛИТРА ВОДЫ В ДЕНЬ, это приблизительно 10 стаканов.

 

Вода нашему организму намного важнее,чем еда, и если вы до сих пор не пьете воду, НЕМЕДЛЕННО НАЧИНАЙТЕ!

Как я себя приучила?

Я стала заказывать бутилированную воду, купила помпу и стала считать количество выпитых стаканов. Да, тяжело первое время, но потом организм стал сам просить у меня воды. И это вошло в привычку. Сейчас я из дома без бутылочки с водой вообще не выхожу!

Потом я приобрела себе вот такую штуковину:

Тут вообще красота, хочешь горячая, хочешь холодная водичка!

Перейдем непосредственно к питанию!

ЗАВТРАК — САМЫЙ ВАЖНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ, НИКОГДА ЕГО НЕ ПРОПУСКАТЬ!!!!!!!!

Если вы не завтракаете, вы никогда не похудеете, почему? Потому что именно до обеденного времени ваш организм вырабатывает нужную ему на целый день энергию, а после обеда все начинает откладываться в жир.

Именно в первой половине дня МОЖНО позволить себе съесть что-нибудь ВРЕДНЕНЬКОЕ и ВКУСЬНЕНЬКОЕ, организм все переработает.

НО, на первых порах лучше исключить, нам же надо похудеть!

Мой день обычно начинается с молочной каши, варю ребенку и себе. Я ем на молоке, оно у меня прекрасно усваивается! Но, конечно, полезней на воде.

Можно мюсли без сахара с изюмом, курагой, орехами, кто как хочет!

Помимо каш, люблю яичницу с овощами, но масла должно быть минимальное количество, вообще нагретое на сковороде масло — ЭТО ЯД, помните об этом! Яичницу можно делать в микроволновке, там вообще масла не надо.

Так же люблю закручивать в тонкий армянский лаваш, смазанный творожным сыром, отварную курицу, овощи, зелень, грибы, рыбу, листья салата, кому как нравится. ММММ, вкуснятина!

ВТОРОЙ ЗАВТРАК — это могут быть фрукты,

овощной салат,

чай или кофе с ГОРЬКИМ шоколадом, какао там должно быть не меньше 75%!

Далее — ОБЕД.

На обед едим например куриный суп, любые супы без поджарки, лишнее масло нам ни к чему!

Тушеная курица в собственном соку с овощами, немного гарнира.

Рубленые куриные котлеты.

Рыба на пару.

ВСЕ БЛЮДА ДОЛЖНЫ СОПРОВОЖДАТЬСЯ БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ, ведь именно они способствуют нормальной работе органов пищеварения, насыщают организм полезными витаминами и микроэлементами!

Также обязательно ввести в рацион говядину, нежирную свинину, можно индейку, ОВОЩИ, ОВОЩИ, ОВОЩИ!

ПОЛДНИК — я обычно кушаю молочные продукты, например творог с фруктами

Фрукты, но виноград и бананы лучше до обеда, калорийные!

Овощной салат.

Очень люблю молочку «Любимый город», кто встретит в продаже, не проходите мимо, безумно вкусная и натуральная с небольшим сроком годности!

УЖИН — тут преимущественно БЕЛКОВАЯ ПИЩА

Рыба, тушеная, вареная, запеченая, на пару, только не жареная!

Овощи тушеные с грибами.

Мясо не жирное, тушеное, вареное, запеченое!

Курица — лучше грудка, ну или хотя бы кушаем ее без кожи, там весь жир находится. Принципы приготовления такие же, что угодно, только не жарить!

 

ВСЕ КУШАЕМ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ!

Ужин должен быть минимум за ТРИ ЧАСА ДО СНА!

Перед сном можно выпить кефир, ряженку, йогурт без сахара и добавок!

 

ИТОГО — ШЕСТЬ приемов пищи в день! Я кушаю шесть раз и при этом стройная, как кипарис!

 

Теперь об эффективности такого питания.

За полгода я похудела с 68 до 63 килограмм, я не мучила себя диетами и полноценно питалась.

Килограммы должны уходить медленно и НАВСЕГДА, иначе нет смысла худеть, т.к. наш умный организм при быстрой потере веса (в случае голодания) все издевательства запоминает, и потом начинает накапливать жировую прослоечку в ускоренном режиме, мы начинаем поправляться очень быстро и от всего. Организм накапливает жир, а вдруг опять ему придется голодать!

Поэтому никуда не торопимся, «тише едешь, дальше будешь».

Потом наступила беременность, которая непременно ведет к набору веса и увеличению объема жировой прослойки во всех нужных и не нужных местах.

Во время беременности я питалась примерно так же, периодически позволяя себе всякие «ништячки» в виде конфет, тортиков и т.п.

За всю беременность набрала 10 кг, совсем немного, кто был в интересном положении, тот знает, что это норма.

Итак, я весила 73 кг!

Родила, и приехала домой — 66 кг!

Через неделю — 64.5 кг.

Я кормила ребеночка грудью до года и строго себя ограничивала в еде, КОРОЧЕ ПРИДЕРЖИВАЛАСЬ ПРАВИЛЬНОГО ДРОБНОГО ПИТАНИЯ.

Через год я стала весить 60 кг!!! Это меньше, чем до беременности на 3 кг!

Прошел еще год, сейчас моему ребенку два годика, мой вес составляет 57,5 кг.

Фото какая я была и какая стала:

Считаю, что при моем росте в 170 см — вес идеальный!

Мое питание теперь МОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ НАВСЕГДА. Раз в неделю позволяю себе жареную картошку, пиццу или гамбургер, чаще НЕ НАДО!

Конечно, у меня еще есть небольшое животик, но это я буду исправлять тренировками! Не так давно, я стала ходить в спортзал!

На данный момент, моя талия 70 см, хочу хотя бы 65!

Буду стараться всячески сделать талию стройнее, но ОБ ЭТОМ В СЛЕДУЮЩИХ ОТЗЫВАХ!

 

Надеюсь, мой отзыв был вам полезен, с удовольствием отвечу на все вопросы, если таковые возникнут!

Так же можете почитать мой отзыв об индивидуальной диете!

_________________________________________________________________________________________

 

О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

ОБ УХОДЕ ЗА ВОЛОСАМИ

 

КАК сделать вкусный и полезный ЙОГУРТ в домашних условиях, пошаговый рецепт.

 

МОЙ ЗАРАБОТОК на Irecommend

_________________________________________________________________________________________

Спасибо за внимание, будьте красивыми!)

С вами была Юля, YlaLarina!

До новых встреч!

Дробное питание — «Я категорически против ДП! Несколько лет в таком режиме и вы можете оказаться прикованы к холодильнику. Если хотите слезть с дробного питания, то я расскажу пару лайфхаков!»

Привет всем!

Я стала питаться 3 раза в день только пару месяцев назад, но та легкость и свобода, которую я ощущаю — не сравнится ни с чем!

Дробное питание, о котором в 2012-2016 гг. твердили тренеры, гуру из интернета и все кому не лень я считаю настоящим злом! Кроме людей у кого по здоровью такая необходимость из-за проблем с усвоением или перевариванием пищи, а так же запущенных случаев ожирения, когда желудок пациента растянут до 5 литров — тут да, но во всех остальных случаях это ЗЛО!

Я очень рада, что сейчас все больше набирает популярность аскетизм, интервальное голодание, умеренность и тп.

Моя история дробного питания

Я лет с 22 периодически горевала о своей фигуре, она у меня не атлетичная, тип яблоко, ИМТ держится постоянно в рамках 23-24. Жир при пополнении прежде всего скапливается на животе, груди, плечах, руках. при этом ноги довольно стройные. Я пробовала все диеты, вот клянусь, вообще все. И они все помогают пока на них сидишь, но как только «сорвался» и начал есть как раньше то и фигура становится как раньше.

Долее всего я была по рекомендациям тренеров и интернета на дробном питании с ПП продуктами. Примерно лет с 29 до 33. Но! периодически я срывалась и наедалась до 4к калорий за день и зажоры могли длятся неделю, поэтому надо анализировать причину обжорства — если она психологическая, то диетой и спортом ее не решить.

Так вот, во время попыток «в дробное ПП» питание мое было 6ти разовым, каждые 2-3 часа.

 

7.00 овсянка, вареное яйцо.

10.00 яблоко или банан, или сухофрукты

13.00 грудка и салат или гарнир,

16.00 перекус орешки и йогурт

19.00 рыба с овощами или овсяноблин с овощами, либо творог

22.00 перед сном кефир, ряженка

 

Отличное меню, да? я на нем худела, если соблюдала, но была постоянно голодная и неудовлетворенная. После пары месяцев такого меню я возненавидела сырые орешки (жареное то вредно жеж), сухофрукты, филе курицы и индейки, рыбу, творог, кефир и ненавижу до сих пор — все эти продукты я сейчас практически никогда не покупаю, смотреть на них противно.

Долго на таком меню просидеть это нужна очень сильная мотивация, вот честно, я через каждые три недели думала — да гори все огнем и наедалась

Так как объемы пищи маленькие, то ты всегда не до конца сыт. При этом привычка часто есть сначала приводит к тому, что у тебя каждые 2-3 часа начинает вырабатываться желудочный сок и бурчать живот. Вся пищеварительная система постоянно находится в боевой готовности — вот-вот, сейчас что-то закинут в топку.

Когда мы едим запускается целый цикл процессов — рецепторы изо рта передают в мозг информацию ЧТО мы едим — мозг дает команду на соответствующее изменение в составе слюны, выделение ферментов, желудочного сока, желчи и тд. А там — всего горсть миндаля, 20 штучек… Это так нерационально, глупо (по сугубо моему мнению) — запускать махину пищеварения ради этого. Все равно, что 6 раз в день запускать стиралку на полный цикл ради одного грязного носка…

Получается, процесс пищеварения на такой диете идет просто не прерывно, не успели 20 орешка перевариться как уже грудка их догоняет. Мой стоматолог отругал меня за мое состояние эмали после пары лет дробного питания и сказал прекращать это. Спросите мнение своего стоматолога по этому вопросу и попросите его зафиксировать динамику, вы можете неприятно удивиться.

Также процесс пищеварения не только дает вам энергию, но и отнимает ее в время переваривания, то есть, в случае дробного питания — ПОСТОЯННО! значит, у вас меньше сил на работу и жизнь.

Далее, неприятным моментом для меня были столь малые промежутки в еде. Я постоянно переживала, если хочу выйти из дома, а мне жеж надо есть через час, или два, а будет ли там еда, а будет ли там возможно съесть свои орешки/банан/йогурт и сохранить достоинство? представьте, идете вы на экскурсию, на конференцию, в музей, на спортивное мероприятие, на романтическое свидание, в конце концов, и везде со своими чертовыми лоточками, либо со стрессом и бурчанием в животе!!!! через 2 года я вообще не хотела уходить от холодильника далеко, никуда ходить не хотелось, максимум выйти на часик в парк у дома и скорее назад. Как я пойду в спортзал? занятие час, плюс бассейн-сауна, переодевания и дорога = часа 4, а я не евши…Это в выходные.

На работе неприятно что приходится постоянно отвлекаться («а не пора уже есть? а теперь? все, иди ешь свои орехи, можно…»). Я работала всегда в офисных условиях — где-то был строгий дресс-код и опен спейс где ты на виду всегда и у всех (со своими орехами и бананами), где-то были уединенные кабинеты, но в любом случае постоянный голод и закидывание в себя чего-либо мне мешало. А как же люди, работающие с клиентами? Парикмахеры, кассиры, банковские менеджеры, продавцы? Как им есть так часто? А рабочие, где конвейер идет, или станок что-то точит и отвлекаться нельзя, а врачи, у которых прием один за другим? бурчащий живот плохой помощник в работе!

А еще же чай надо пить, и воду (это все отдельно от еды, ведь не полезно же вместе, ага!)

Далее, из-за постоянно полуголодного состояния начинается плохое настроение, невроз, депрессия, неизбежны срывы — вы начинаете или чаще есть что-то ПП (то есть практически без перерыва закидываете в топку морковные дольки, сельдерейные палочки, яблочки, чай, воду и прочее), либо начинаете есть более калорийную «нормальную» еду, но также часто, как привыкли на дробном питании. То есть общая калорийность за день растет.

Я так устала за эти годы от всего этого, мои мысли были только о еде. Похудела ли я ? Нет!!! Иногда худела, потом набирала, в итоге пришла к тому же что и было вначале. Только уставшая, на стрессе, с кучей коробочек для еды и постоянно голодная.

Вот, недавно я решила покончить с этим, и есть 3 раза в день, как ели в советское время почти все обычные люди. Думаете это было просто? я еле могла протянуть 3 часа, даже если сытно поела, живот уже кричал буги-вуги.

Рассказываю, что мне помогло:

1. Любимое занятие. Как бы не была банальна эта фраза, но надо увлечься и не просмотром кино, а именно активной деятельностью. Которая позволит увлечься и забыть обо всем. Если для вас это работа — я вам завидую! Мне работать скучно. Для меня увлечение это ремонт, сборка и перестановка мебели, какие-то DIY. Для вас может стать маникюр, рисование, изучение иностранного языка, да что угодно, лишь бы вам искренне это нравилось.
2. Еште досыта в свои завтрак обед и ужин, нормальные здоровые продукты и блюда и небольшой десерт, если душа просит. Не надо есть то что вы не любите (груууудка), жизнь такая короткая чтобы изводить себя
3. Читайте книги французских авторов =) Я серьезно, в том жанре что вам нравится. У французов есть какой-то стиль, шик, ОСОБАЯ атмосфера, даже если читаете о деревенской девушке или старике полицейском — их не представить жрущими каждый час. Я люблю ужасы и детективы, могу посоветовать Себастьяна Жапризо, или Жана Гранже.
4. В перерыве между завтраком и обедом если не варит голова, можно выпить сладкий кофе, или зеленый чай с медом, или даже холодную колу летом. Два куска сахара это 12 грамм или 40 калорий. Я еще не слышала, чтобы у кого-то случился сахарный диабет от 12 грамм сахара.

Сейчас я полностью перестроилась!

Ем 3 раза в день, иногда 2 (если ложусь днем спать, то обед пропускаю).

Первый раз — в 8-9 часов. Ем кашу, либо омлет, плюс пару бутербродов, плюс фрукт, и кофе. если сложить объем пищи и напитка то будет примерно 700-800 мл. Калорийность не считаю.

До обеда я сыта, занимаюсь своими делами и не вспоминаю о еде вообще, когда проголодаюсь, то смотрю на часы, это как правило 14-15 часов, и я обедаю

Обед — обычно это суп и что-то еще, либо бутерброд, либо десерт с чаем, либо салат, либо яблоко. Также получается около 800 мл. еды. Суп люблю нажористый — рассольник с перловкой, например, или чечевичный суп, калорийность не считаю.

Ужин в 19-20 часов (как проголодаюсь) — обычно это миска белого риса (инфаркт для ПП)+ свежие овощи (помидорки черри, болгарский перец, кабачок, ялтинский лук, либо отварная брокколи) поливаю чуть-чуть соевым соусом, маслом, посыпаю семечками или кунжутом. Это мое любимое, что-то вроде вока получается. Иногда не рис, а лапша, иногда что-то из курицы или рыбы (грудку не ем до сих пор и смотреть не могу) иногда яйца, а то и картошечка пюре + коул слоу. ТАк же запиваю чашкой зеленого чая, все вместо 700-800 мл.

 

Люди, это такая свобода! по 6 часов я могу не думать о еде и заниматься чем хочу и ехать куда хочу, идти в зал и прочее! Я даже могу спокойно пропустить обед или завтрак и нормально себя чувствовать при этом. Я не знаю как это отразится (и отразится ли вообще) на моей фигуре, и мне все равно. К дробному питанию я больше не вернусь!

нескромная порция спагетти + вино

Бутеры

гречка

творог

иногда и такой ужин имеет место!

Лучший ужин ever!

Фрукты, иногда вместо еды, если не голодна

Чечевица

Гречневая лапша, шпинат

Гречневая лапша

Завтрак чемпиона: рисовая каша, бутерброд с сыром

Рассольник

Борщ + бутер

блинчики

Шаверма, супер вариант обеда или завтрака!

овсянка, сэр

завтрак

яичница

Конечно, иногда у всех есть дни, когда на улице промозгло и темно, когда вы не выспались, или перегрузили мозг работой, или когда ПМС и вы тянете в рот что-то каждый час, но пусть это будет в виде исключения, ругать себя за такое не надо, но и возводить в правило тоже нельзя.

Дробное питание — «Сногсшибательные РЕАЛЬНЫЕ результаты, которые даёт регулярное дробное питание и которые не даст ни одна диета. ФОТО.»

На дробное питание перешла давно, более пяти лет назад. Теперь только так и питаюсь.

Так в 34 года выглядят результаты многолетнего дробного питания.

Что такое дробное питание? Если коротко, то это «понемногу, но часто». Т.е. кушаем всё, что хотим, каждые 3-4 часа, но небольшими порциями. Как новорождённый:).

Сейчас просто не представляю, как можно питаться по-другому. При таком простом способе получаешь просто сногсшибательные результаты, которые другие диеты и системы питания не дадут.

Итак, результаты.

1. При дробном питании начинаешь кушать меньше, т.е. организм обходится меньшим кол-вом еды, что исключает набор лишнего веса. Как определить, сколько вы съели — много или мало? Многие диетологи сходятся в том, что есть нужно столько, чтобы вставать из-за стола с ощущением, что вы съели бы ещё столько же, сколько уже съели. Нет, они не призывают нас недоедать, просто доказано, что сигнал о насыщении поступает в мозг не сразу, а через 20 минут после того, как мы закончили есть. И в желудке всегда должно оставаться место для переваривания и движения пищи. Помимо этого, в желудке, когда вы поели именно столько еды, что вы смогли бы съесть ещё столько же, остаётся чувство лёгкости, чувства тяжести нет, и вас не клонит в сон или поваляться отдохнуть на диване, как это часто бывает после еды у тех, кто ест много.

Чтобы было понятнее — по мнению диетологов, есть нужно столько, сколько вмещается в одну вашу ладошку. Голодной вы точно не будете, т.к. кушать нужно 3-4 часа.Со временем вы привыкнете к такому размеру порции и будете удивляться, как вы раньше ели больше.Вы будете наедаться именно такой порцией.

Важно есть, когда вы действительно голодны, а не тогда, когда скучно, грустно, нечем заняться, просто так от нечего делать.

2. Практикуя дробное питание, обмен веществ действительно подстёгивается, и подстёгивается постоянно. Это как в печку бросить либо за один раз большую кучу дров либо бросить несколько раз несколько небольших кучек. В первом случае организму нужно гораздо больше сил и времени на переваривание, вследствие чего накапливается лишний вес и организм дополнительно изнашивается, т.к. тратит много ресурсов на переваривание большого кол-ва еды.Во втором случае, если вы придерживаетесь системы дробного питания, организм работает без перенапряжения, с существенной экономией ресурсов, что самым благоприятным образом сказывается на его состоянии и на вашем здоровье и самочувствии.К тому же обмен веществ важно подстёгивать дамам после 40, который, как известно, в этом возрасте замедляется, что и является основной причиной набора веса у 40-летних и старше женщин. У тех, кто младше, дробное питание выполняет профилактическую роль — не даёт набраться лишнему весу.

3. Выполняя в общем-то несложные правила дробного питания, у вас включается интуитивное питание. Это как? Это когда организм через ощущения начинает сам тебе подсказывать, что нужно кушать, а что не стОит. Наш организм очень мудр – ведь он создан давным-давно – и он постоянно с нами разговаривает, рассказывая о том, что ему нужно для строительства новых клеток, для покрытия дефицита в тех или иных витаминах и просто для вашей пользы и для вашего отличного самочувствия. Нам просто нужно к нему чаще и внимательнее прислушиваться.Питаясь дробно, вы начинаете лучше его слышать.

4. Дробное питание дарит нам чувство лёгкости во всём теле и превосходное самочувствие. А это – залог того, что мы можем много чего переделать на работе, дома и для себя любимой.

5.Скажите, много ли вы видели животных с лишним весом? Почему у них с этим всё в порядке? Многие животные в природе питаются именно так, как советуют в дробном питании – понемногу и часто. А животные в этих вопросах подкованы – они появились раньше нас, людей.И у них в отдельных вопросах есть чему поучиться.

Получается, дробное питание – это система питания, проверенная тысячелетиями.

 

При дробном питании, да и при любом другом режиме питания крайне важно выпивать 8-10 стаканов воды в день. Почему это так важно? Вода — это стройматериал для клеток, вода — это кровь, желудочный сок, она есть в тканях, костях, мышцах, везде. Вода — это расходный материал, который помогает организму эффективно функционировать — строить новые клетки, выводить отработанный материал, переваривать пищу и т.д. Это как смазка для механизма, без которой или с малым количеством которой всё будет идти медленно, затруднительно — имею в виду обмен веществ и уход лишних кг. Так что обязательно соблюдаем питьевой режим, девочки. Организм скажет вам за это спасибо не один раз. Важно — 8-10 ст. воды в день, помимо всего прочего, подстёгивают обмен веществ, что способствует более быстрой переработке пищи. Соответственно, лишние кг при достаточном кол-ве воды в день накапливаться не будут.

Таким образом, при дробном питании лишний вес исключён. При таком раскладе ему просто неоткуда взяться, никаких предпосылок для него нет. Т.е. дробное питание выполняет профилактическую роль — оно не даёт набраться лишнему весу. А профилактика — всегда дешевле, эффективнее борьбы с тем, что не нужно. Незваных гостей легче не пустить в свой дом, чем потом выгонять их. Так и с весом.

Для меня это дробное питание — это не диета, это образ жизни, вернее, образ питания, который дарит лёгкость, экономит ресурсы организма и просто дарит мне стройную фигуру и отличное самочувствие. Каждый день.

Более подробно о том, что такое дробное питание и как его грамотно организовать — здесь — [ссылка]

Наберитесь терпения — к этому питанию нужно привыкнуть в течение 2-3 месяцев, но вы увидите — результаты того стОят.

Стройность в 34 года? С регулярным дробным питанием вполне реально.

Если дробное питание соединить с раздельным питанием — http://irecommend.ru/content/o-rezultatakh-10-letn… — получится мощный тандем с результатами довольно-таки впечатляющими.

Удачи и терпения вам, милые девушки, на пути к стройности, здоровью и красоте!

отзывы и результаты худеющих, фото

Большинство людей, успешно похудевших с помощью дробного питания, в отзывах называют эту стратегию идеальной, так как она помогает без труда избавляться от надоевших лишних килограммов. Главным правилом такой диеты является регулярное снабжение организма питательными веществами за счет разбивки привычных порций на несколько приемов.

Соблюдение данного режима поступления пищи приводит к кардинальному решению проблемы ожирения и избыточного веса: стимулирует пищеварение, позволяет контролировать поступление калорий и баланс питательных веществ, помогает худеть с хорошим самочувствием и отсутствием голода.

Мнения врачей и спортивных экспертов

Мегапопулярная сегодня методика дробного питания отзывы специалистов получает одобрительные. Разрабатывалась она учеными-медиками для комплексного лечения заболеваний ЖКТ. Небольшие порции еды, употребляемой часто, помогали:

• Нормализовать выработку и эвакуацию желчного секрета.
• Снизить агрессивное влияние желудочного сока на стенки органа.
• Избавить организм от повышенного газообразования.

Кроме того, регулярное питание разделенными на несколько частей порциями помогало нормализовать и поддерживать внутрибрюшное давление. Лучшие диетологи сегодня рекомендуют этот режим здорового питания повсеместно: для снижения веса и для набора мышечной массы, как основополагающий принцип ЗОЖ и спортсменам для эффективной подготовки к соревнованиям.

Суть дробного питания и его научное обоснование

Разделив свой дневной рацион на большее количество приемов пищи, чем в классическом трехразовом питании, худеющий добивается значительного уменьшения объема желудка, даже при несущественном сокращении поступления калорий (на 10-20 %). Не испытывая мучительный голод за счет регулярного питания, организм привыкает работать как часы: улучшается пищеварение, постепенно исчезают жировые отложения, а человек при этом чувствует прилив сил и необыкновенную легкость в теле. Ученые, подтверждая пользу частых приемов пищи, утверждают, что при таком режиме питания выработка слизистой оболочкой желудка «гормона голода» — грелина – снижается, падает его концентрация, поэтому организм не успевает испытать сильной потребности в пище.

В многочисленных положительных отзывах худеющих о дробном питании оно описывается как самый простой и удобный способ избавиться от лишнего веса. Такой тип диеты формирует правильное пищевое поведение, снижает риск появления срывов.

Как определить оптимальный суточный калораж

В отличие от последствий изнурительных голодных диет, когда худеющему хочется съесть как можно больше запрещенных продуктов, дробное питание позволяет варьировать объем суточного калоража по желанию. Например, тем, кто хочет сбросить 1-1,5 кг за неделю, необходимо снизить суточный объем поступающих калорий до 1200-1600 ккал, разделив их на 5-6 приемов.

После того как цель достигнута, можно постепенно повышать энергоценность пищи, добиваясь увеличения калоража до 2000-2600 ккал в сутки. Но при этом необходимо усиливать физические нагрузки и общую двигательную активность, иначе повторный набор лишнего веса неизбежен. Людям, страдающим ожирением той или иной степени, диетологи советуют снижать энергоценность суточного рациона постепенно, на 10-20 % от привычного. Параллельно необходимо оптимизировать физические нагрузки, увеличивая количество прогулок на свежем воздухе, подходящих занятий спортом.

Особенности дробного питания: правила и практическое применение

В большинстве рекомендаций диетологов по поводу дробного питания и отзывах обычных людей о данном способе похудения содержится описание его принципов:

1. Есть не реже 5-7 раз в день, употребляя пищу через каждые 2,5-3 часа.
2. Объем еды за один прием не должен превышать 250 мл для женщин и 300 мл для мужчин.
3. Чистая вода в приоритете: в день необходимо выпивать примерно 1500-2000 мл воды без газа и различных добавок (индивидуальный объем воды узнается из расчета: 30 мл на 1 кг массы тела). Чай и кофе допускаются, но служат пищей и в этом объеме не учитываются.
4. Частое питание предполагает, что человек во время пятикратного приема пищи будет съедать в среднем по 240-320 ккал за один прием.

Составляя меню на следующий день, необходимо включать в него только здоровую пищу, избегая жирных, жареных, копченых, соленых, сладких и других вредных блюд.

Примерный режим дробного питания

Завтрак первый	в 7 часов
Ланч или перекус (второй завтрак)	в 10 часов
Обед	в 13 часов
Полдник или перекус	в 16 часов
Ужин	в 18-19 часов
Перекус (100-150 мл кисломолочного напитка)	не позднее 20 часов

Величина порций: «кулачок» или «стаканчик»

Для получения хороших результатов похудения следует в начале измерить объем пищи, приготовленной для употребления. Женщинам в мерную кружку для этого нужно налить 250 мл воды, а затем сливать ее в предполагаемую посуду, чтобы увидеть допустимую порцию.

При этом еда не приминается и не утрамбовывается. Из сосудов для дробного питания отлично подходят: граненый стакан с ободком (250 мл), пиалы, детские наборы чашек и тарелок, контейнеры для упаковки маленьких порций. Мужчине нужно выполнить те же манипуляции, используя 300 мл воды и привычную посуду. Верхний уровень наливаемой жидкости в емкости должен служить границей, выше которой нельзя накладывать пищу, как бы этого ни хотелось.

Преимущества дробного питания

Данный тип здорового питания выделяется среди других возможностью минимизировать соблазны чрезмерного употребления любимых блюд, съедать намного больше, чем требуется для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Принцип сокращения порций, который лежит в основе дробного питания для похудения, в отзывах диетологов характеризуется как наиболее здоровый способ насытить организм необходимыми витаминами и микроэлементами, сохраняя суточную норму калорий.

При этом человек перестает запасать жир в депо, а активно перерабатывает ранее накопленные отложения. Увеличенный за счет данного фактора энергетический потенциал помогает:

• Повысить работоспособность и двигательную активность.
• Стабилизировать обмен веществ.
• Улучшить качество жизни.
• Не испытывать стресса и упадка сил из-за понижения калорийности рациона.
• Контролировать аппетит, исключая возможность переедания.
• Как следствие, безопасно терять лишний вес.

Кроме того, ушедшие килограммы с помощью здоровой и легко переносимой методики похудения, как правило, не возвращаются, в отличие от более жестких диет.

Несколько способов похудеть с помощью дробного питания

Отзывы диетологов и людей, снизивших вес путем увеличения дневного количества приемов пищи, рассказывают о нескольких вариантах подобной диеты:

1. Классический – дробление привычных порций на несколько частей, чтобы съедать их каждые 3-3,5 часа.
2. Осознанное питание по индивидуальным ощущениям, то есть перекусывать нужно всякий раз при появлении голода.
3. Заблаговременное приготовление 6 порций здоровой пищи и в течение дня употребление только этой еды, при этом важно не позволять себе ничего лишнего.

У каждого из описанных методов есть плюсы и минусы. Первому присущи все преимущества дробного питания для похудения. В отзывах он описывается как наиболее действенный, но при этом указывается, что он неудобен для работающих людей, так как частые перекусы не всегда уместны в условиях офиса или предприятия, командировок или творческой студии.

Во втором случае осознанного питания, когда человек учится распознавать истинный голод и момент насыщения, важно правильно оценивать суточную калорийность рациона, так как существует риск переедания. Этот способ требует своевременной остановки, как только человек почувствует легкое насыщение, поэтому его часто называют сложным для практического применения. Третий метод подходит как работающим людям, так и тем, кто временно сидит дома.

Успешные результаты похудения: советы бывалых

Универсальное дробное питание, отзывы и результаты использования которого убеждают большинство худеющих в его несомненной пользе и эффективности, подходит практически всем, включая людей, имеющих проблемы с желудком или страдающих сахарным диабетом. Видимые результаты у всех проявляются по-разному: у одних, практикующих методику, через 2-3 дня, у других – через неделю, у третьих – через 3-4 недели. Индивидуальный срок похудения зависит от особенностей организма, скорости его метаболических процессов. Те, кто часто худеет с помощью монодиет, разгрузочных дней и других жестких систем питания, со временем замедляют обменные реакции в организме, что приводит с каждым разом все к менее значительным результатам. Но частое употребление мелких порций низкокалорийной пищи и в этом случае также помогает нормализовать скорость обменных процессов, что в итоге стимулирует постепенное снижение веса.

У тех, кто продолжительное время отдает предпочтение дробному питанию, отзывы с фото демонстрируют поразительные изменения фигуры. С помощью этой щадящей и легко переносимой диеты можно избавиться от 5, 10 и даже 40-50 килограммов лишнего веса! Бывалые утверждают, что главное — это поставить задачу и следовать к цели – стать стройной (или стройным). В данном случае продолжительность борьбы с избытком жира в организме зависит от его количества и упорства самого худеющего.

Минусы: как избежать недостатков популярной программы

Как бы ни было хорошо дробное питание для похудения, отзывы худеющих предупреждают, что у него существуют недостатки:

1. Для работающих людей график частого приема пищи нередко является проблемой. Если поставить задачу — есть 7-8 раз в день, то принимать пищу придется каждые 2-2,5 часа. При таком режиме любой трудовой или творческий процесс становится невозможным. Сверхзанятым людям бывалые и диетологи рекомендуют дробить суточный рацион на 5-6 приемов пищи: три основных и два-три перекуса. Причем дополнительная еда должна быть легкой и не занимать много времени (несколько сухофруктов, орешков в первую половину дня и 100 г творога, яблоко или 150 мл кефира – во вторую).
2. У творческих натур данный способ похудения тоже иногда вызывает нарекания: частая готовка, множество посуды для мытья. Они его называют довольно хлопотным занятием. Кроме того, невозможно поесть впрок, чтобы не чувствовать голод на трехчасовой конференции.
3. Стоматологи предупреждают, что частый прием пищи без возможности почистить зубы – угроза здоровью костной ткани и десен.
4. Следующим недостатком многие похудевшие с помощью дробного питания называют возникающую в самом начале деликатную проблему участившегося стула и мочеиспускания. Уже через несколько дней, когда организм привыкнет, она отпадает сама собой. Но стартовать лучше, находясь в отпуске или с более свободным графиком занятости. В это время можно вычислить приемлемую частоту приемов пищи, подстраивая ее под привычный режим. Исследователи напоминают, что при похудении важна общая калорийность суточного рациона, которую необходимо уменьшать. А на сколько приемов пищи она будет разделена, на 4 или 6, для снижения веса не имеет большого значения.

Как видно из перечня, серьезных недостатков в виде вреда здоровью у дробного питания нет, мелкие проблемы проходят сами собой или решаются путем перехода на более полноценный режим.

Почему не получается: причины

Нередко можно встретить и отрицательные мнения о дробном питании. Отзывы и результаты с фото, поначалу впечатляющие и дающие надежду на скорое похудение, у некоторых людей вскоре вызывают разочарование.

Причинами срыва и отказа от возможности привести фигуру в порядок могут являться:

• Значительный избыток массы тела. Если количество лишнего веса достаточно велико и составляет 10 и более кг, то уменьшать суточный рацион до минимального (1200 ккал) нельзя – так как надежда быстро сбросить излишек килограммов из-за испытываемого голода приведет к отказу от дробного питания.
• Сочетание слишком урезанного суточного калоража с частыми приемами пищи. Если порция составляет менее 200-250 ккал, то высок риск срыва и переедания.
• Пропуски еды по случаю занятости или отсутствии аппетита. В следующий раз из-за высокой концентрации грелина – гормона голода — человек съест гораздо больше, чем при регулярном питании.
• Готовность перекусить вредной, высококалорийной едой. Если под рукой всегда находятся жирные и сладкие продукты: печенье, конфеты, а фастфуд – в шаговой доступности, то дробное питание в таком случае может принести только вред.
• Медленная скорость похудения из-за очень низкого метаболизма и отсутствие видимых результатов уже в первые одну-две недели.
• Отказ от разнообразного питания. Приевшиеся продукты человек, как правило, поглощает машинально, без удовольствия, потребляя намного больше, чем необходимо.

Научное подтверждение пользы дробного и разнообразного питания отражено в работах преподавателя антропологии Йельского университета Дэвида П. Уотса. Исследуя рацион шимпанзе, ученый обнаружил, что животные равномерно чередуют в рационе листья и плоды более 100 растений, а не поглощают их хаотично. Кроме того, обезьяны периодически, если улыбнулась гастрономическая удача, могут полакомиться и мясом. У людей же вследствие занятости чаще присутствует приготовленное блюдо на всю семью на несколько дней, хлеб и чай с печеньем. Именно разнообразие служит залогом получения пользы от дробного питания.

Перекусы должны быть низкокалорийными, со строгой привязкой к определенному времени. Если предстоит поход в гости, нужно предусмотреть в дальнейшем возможность отработать излишки калорий дополнительными занятиями фитнесом.

Дробное питание для похудения: отзывы, результаты

Несмотря на явную пользу частого потребления низкокалорийной пищи с целью снизить вес, выдержать начальный период от недели до трех может не каждый. Диетологи советуют ориентироваться на индивидуальные ощущения. Если вам необходимо чувство насыщения после трапезы, то лучше сократить количество приемов пищи до 4-5, но при этом не увеличивать суточный калораж. Такой способ поможет оставаться сытыми в течение дня. Одновременно более калорийную еду лучше перенести на первую половину дня, сократив энергоценность продуктов во второй. Хвалебные комментарии о дробном питании, отзывы с фото до и после убеждают, что нет ничего невозможного.

Результаты похудения с такой диетой самые разные: от 4 потерянных килограммов и 5 см с талии за месяц до 40 кг «отвеса» за год-полтора и нескольких размеров одежды. Этот здоровый способ коррекции фигуры в лучшую сторону прививает привычки правильного пищевого поведения, не требует особых условий для «выхода» из диеты, при этом сохранять достигнутый результат очень просто – продолжать есть часто и понемногу.

Дробное питание: отзывы за и против

Разобраться в плюсах и минусах, а также в принципах и правилах дробного питания нам помогли диетолог и специалист по детоксу Алина Жуковская, консультант по питанию и основательница проекта Natural Diet Натали Макиенко и эксперт бренда Nutrilite Юлия Бастригина.

Две точки зрения

Дробное питание (питание маленькими порциями 5-6 раз в день) уже давно завоевало признание диетологов, спортсменов и худеющих. По мнению Алины Жуковской, такой взрыв популярности обоснован физиологически: «Наш желудок имеет совсем небольшой объем — всего около полулитра, и прием пищи маленькими порциями его не растягивает, а также исключает чувство тяжести и дискомфорта после еды».

Однако еще легендарный советский диетолог и автор системы естественного оздоровления Галина Шаталова утверждала, что правильное питание должно быть редким — не более одного-двух раз в день. Сама она дожила до девяноста пяти лет, занимаясь спортом и ведя активную социальную жизнь. Кстати, вспомним пример тибетских монахов, которые обычно едят всего раз в день и бьют рекорды долголетия и молодости. Где же истина?

За и против

Для начала взвесим все за и против. Дробное питание хорошо тем, что каждый прием пищи запускает пищеварительную и эндокринную системы, а на это требуется немалое количество энергии. Иными словами, частое питание ускоряет обменные процессы, что позволяет не только не набирать вес, но и сбрасывать его. Диетолог Юлия Бастригина проводит следующую аналогию: «Все, что в организме не используется, по определению подвергается атрофии. Возьмем, например, космонавтов: их кости и мышцы «отдыхают» в невесомости. Именно поэтому, попадая обратно на Землю, эти люди не могут самостоятельно передвигаться. Что касается пищеварительного тракта, то из-за длительных перерывов в приемах пищи снижается функциональная активность поджелудочной железы и происходят застойные явления в печени и желчном пузыре, что приводит к воспалению и даже желчекаменной болезни».

«Людям хочется получать простые советы: ешь каждые три часа по двести грамм — и все будет отлично».

По мнению Макиенко, частые приемы пищи — это еще и удобно: «Дело в том, что найти и выработать собственный рацион может не каждый, а людям хочется получать простые советы: ешь каждые три часа по двести грамм — и все будет отлично. Если ваш организм согласен с таким режимом, то дробное питание пойдет на пользу».

С другой стороны, нашему телу требуется покой. «Когда мы делаем большие промежутки между едой, наша пищеварительная система отдыхает, а организм использует жировые запасы для восполнения энергии. В самом деле, желудок не может постоянно переваривать еду, нужно время от времени разгружать его», — считает Алина. Кстати, диетолог согласна, что привычка часто есть подстегивает метаболизм, помогая в похудении. Однако она предупреждает, что «быстрый обмен веществ влечет за собой преждевременное старение организма. А вот сторонники редкого питания и грамотного голодания, как правило, устанавливают рекорды долголетия».

Натали Макиенко отмечает, что частые приемы пищи имеют отрицательные стороны: «Человек начинает есть без аппетита, еда перестает приносить удовольствие. Как ни крути, а принцип дробного питания не учитывает индивидуальных особенностей и биоритмов организма. Многим людям такая система не подходит, потому что желудок просто не успевает переварить пищу за небольшой промежуток времени. В режиме дробного питания постоянно работает эндокринная система и ЖКТ, вследствие чего повышается риск переизбытка ферментов и кислот, которые накапливаются в печени. При этом человек порой чувствует усталость, сонливость, также могут возникать и более серьезные нарушения».

О воде и перекусах

«Лично я всегда пью теплую воду перед едой: это улучшает пищеварение, — говорит Алина. — Я бы не рекомендовала пить во время приема пищи — лучше выждать хотя бы полчаса. Количество необходимой организму жидкости зависит от веса и физической активности: если вы занимаетесь спортом, то пить вам нужно больше, чем человеку, ведущему малоподвижный образ жизни. Но не стоит впадать в крайности: избыток жидкости в организме увеличивает нагрузку на почки, так что прислушивайтесь к своему телу».

Многие, кто решил перейти на дробное питание, сталкиваются с необходимостью брать с собой контейнеры с едой, а это не всегда удобно. Здесь есть несколько вариантов: либо приносите на работу большие контейнеры с запасом на несколько дней, либо покупайте компактные перекусы. «Мне нравятся батончики Bite: они натуральные и изготовлены из полезных фруктов и сытных орехов, — говорит диетолог. — Можно брать с собой фрукты, овощи, несладкий йогурт, орехи, но, как было сказано ранее, если вы знаете, что у вас не будет возможности подкрепиться через пару часов, то лучше плотно поешьте перед выходом». На крайний случай можно держать на работе «дежурную» упаковку овсяных хлопьев, которые можно запарить горячей водой, и мед (для вкуса).

Правильный выбор

«На самом деле, количество и частота приемов пищи — это очень индивидуальная вещь. Дробное питание может идеально вписаться в малоактивную жизнь офисного работника: он не будет чувствовать себя уставшим или сонным после еды, зато получит нужный заряд энергии для эффективной работы. Кроме того, если вы весь день ели маленькими порциями, то можно позволить себе небольшой десерт, не беспокоясь о переедании и наборе веса. Если же перед нами физически активный или очень занятой человек, то у него просто нет возможности есть часто. Таким людям я бы рекомендовала питаться пару раз в день, но более основательными порциями, чтобы запастись энергией и тратить ее до самого вечера», — говорит Алина.

«Будьте сами себе диетологом, ведь никто не знает ваше тело и ваш распорядок дня лучше вас самих».

Самое главное — прислушиваться к себе и своему организму. «Человеку с медленным обменом веществ или проблемой переедания отлично подойдет дробное питание. Если вы спокойно обходитесь двумя приемами пищи и хорошо себя чувствуете, то не вижу смысла в смене режима», — утверждает эксперт.

Как это ни банально, но всем известный принцип золотой середины должен присутствовать во всех аспектах нашей жизни. Поэтому лучшее, что мы можем сделать для своего организма, — научиться держать баланс. «Мы подбираем одежду к тому или иному случаю, так почему бы не сделать то же самое с едой (я называю такой подход «питанием от-кутюр»)? К примеру, если вы знаете, что проведете весь день в офисе, то настройтесь на частые приемы пищи маленькими порциями. Если же у вас намечаются активные выходные с семьей, то поешьте плотнее утром, чтобы набраться сил. Будьте сами себе диетологом, ведь никто не знает ваше тело и ваш распорядок дня лучше вас самих», — говорит Алина.

Часто случается так, что человек испытывает голод независимо от частоты питания. «Очень важно обращать внимание на то, что именно вы едите. Не стоит опираться исключительно на чужой опыт и общие советы диетологов: кто-то чувствует себя лучше, когда налегает на белки и жиры, а кому-то больше подходит богатый углеводами рацион. Если вам постоянно хочется есть, попробуйте вести дневник питания и фиксировать свое самочувствие и ощущение сытости после того или иного блюда. Ваше тело — это ваш друг, и оно посылает множество сигналов, которые нужно научиться распознавать», — утверждает Алина.

Натали Макиенко также убеждена, что «любой психологический дискомфорт вредит нам, поэтому необходимо составлять рацион именно для себя, а не кидаться из крайности в крайность, от одной системы питания к другой. Если вам хочется съесть фруктов на завтрак и вы знаете, что будете хорошо себя чувствовать, то не заставляйте себя есть кашу».

Текст: Мария Стефанова

Фотографии популярных диет до и после 2016

The INSIDER Резюме:

• Google опубликовал данные о диетах, которые ищут чаще всего.
• Больше всего искали диета GOLO.
• Также в список были включены тако-диета, монодиета и военная диета.

---

Новый год быстро приближается, а это значит, что многие люди, вероятно, начинают задумываться о диете для достижения своей резолюции 2017 года.

В 2016 году появилось довольно много модных диет, которые стали модными. Теперь, когда год подходит к концу, Google опубликовал 10 самых популярных диет за год, а INSIDER включил фотографии до и после, а также небольшую информацию о каждой диете.

Продолжайте читать, чтобы увидеть их всех.

10. Монодиета

Freelee the Banana Girl.Freelee Banana Girl / Instagram

Монодиета стала популярной благодаря самопровозглашенной «гуру», которая называет себя Фрили, банановой девушкой.

По сути, идея состоит в том, чтобы съесть огромное количество одного ингредиента — таким образом, моно в монодиете. Для Freelee это варьируется от картофеля до манго и бананов, и говорит, что она съедает от 2500 до 5000 калорий в день, большую часть из которых составляет сырая пища.

Но прежде чем вы купите все бананы, которые попадутся вам в руки, многие эксперты предостерегают от этой диеты. Вы можете прочитать об этом здесь или подписаться на Freelee в Instagram здесь.

9. Диета Дюкана

Эта диета основана на белковом питании и разработана французским диетологом Пьером Дюканом. Теория, лежащая в основе этого плана, состоит в том, чтобы есть так, как «едят первобытные люди», когда мы были охотниками и собирателями.

Он нежирный и низкоуглеводный, и имеет четыре фазы: атака, круиз, консолидация, стабилизация.Предположительно, эту диету пробовали такие знаменитости, как Дженнифер Лопес и Кейт Миддлтон.

8. Пицца Диетическая

Да это реально! Эта диета разработана шеф-поваром по имени Паскуале Коццолино, который сказал, что он тренировался и сокращал калории, но также ел пиццу при каждом приеме пищи — и он похудел на 94 фунта.

Уроженец Неаполя, Италия, рассказал New York Post, что он делает тесто только из воды, муки, дрожжей и соли, а начинки — это свежий томатный соус, сыр моцарелла и базилик.

«Это позволяет вам почувствовать удовлетворение, а поскольку это всего лишь 540–570 калорий, это идеальное и быстрое решение для обеда или ужина», — говорит Коццолино. Вы можете узнать больше о его путешествии здесь.

7. Дикая диета

Собственная трансформация Абеля Джеймса.Сжигающий жир человек

Эта диета, основанная на книге Абеля Джеймса, основана на употреблении в основном растительной пищи в «естественных количествах». Диета состоит из продуктов, подвергнутых обработке, и против высококачественных жиров.

«Дикая диета» утверждает, что она «выходит за рамки палео», и утверждает, что вы «можете сжечь жир, побороть тягу и сбросить 20 фунтов за 40 дней.»Это кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, особенно после того, как вы прочитали о блюдах, которые вы едите — от стейка до пирога, — но многим людям нравится эта идея.

Вы можете купить книгу здесь и проверить его веб-сайт здесь

6. Диссоциированная диета

Эта женщина утверждает, что потеряла почти 40 фунтов на диете.https://www.fitneass.com/dissociated-diet-loreen/ и https://www.pinterest.com/pin/323133341985198259/

«Диссоциированная диета» была изобретена доктором Уильямом Ховардом Хэем еще в 1911 году. Хэй считал, что некоторые продукты, употребленные вместе, могут замедлить процесс пищеварения и вызвать у людей набор веса.

Также известная как «сенная диета» или «комбинирование пищи», практикующие не могут есть кислые продукты (белки) с щелочными продуктами (углеводами).Исследование 2000 года показало, что нет никакой разницы в потере веса, но некоторые люди клянутся этим.

5. Кетогенная диета

Этот ютубер потерял более 50 фунтов на кето-диете.

KetoGasm / YouTube

Кетогенная диета
был разработан в 1924 году врачом из клиники Мэйо и предназначен для употребления в пищу полезных жиров, таких как авокадо и орехи.Вы едите 10% углеводов, 20% белка и 70% «жиров», но в основном это много овощей на этой диете.

Если это звучит странно, представьте, что это еще один вариант с низким содержанием углеводов, как у Аткинса. Есть также очевидные доказательства того, что он может помочь контролировать припадки у некоторых людей с эпилепсией.

4. Аткинс 40

Ким Кардашьян известна диетой Аткинса.Джейми Маккарти / Getty Images и Ларри Бусакка / Getty Images

Диета Аткинса 40 недавно была в новостях как диета, которая помогла Ким Кардашьян сбросить «детский вес».

Он очень строгий, и его довольно сложно соблюдать в течение длительного периода времени, и он практически исключает все углеводы.Однако нет никаких сомнений в том, что это действительно работает. Вот что еще нужно знать, чтобы добиться успеха.

3. Военный сейм

В этом видео на YouTube трое людей попробовали эту диету, и все они сбросили более четырех фунтов за три дня.Еда Порно / YouTube

Эта диета очень и очень строгая. Типа, действительно, очень ограничительно.

На военной диете вы можете употреблять только кофе, арахисовое масло, консервированный тунец, грейпфрут, яйца, обувной хлеб, банан, творог, сыр чеддер, брокколи, стручковую фасоль, морковь и соленые крекеры.

Предполагается, что он заставит вас сбросить 10 фунтов, и длится всего три дня, но это почти на три дня слишком много.

2. Диета тако

«Тако-диета», известная как Taco Cleanse, была основана Уэсом Эллисоном, Стефани Богданич, Молли Р. Фризингер и Джессикой Моррис, которые живут в Остине, штат Техас, и в течение 30 дней ели только веганские тако.

К сожалению, это просто шутка.

В сатирической книге о диете говорится, что она помогает последователям зачать детей и отрастить волосы на лице, но также есть рецепты приготовления вкусных веганских тако.

Поскольку это не настоящая диета, фотографий до и после, к сожалению, нет. Но вместо этого наслаждайтесь этой картинкой тако:

1. GOLO Diet

Истории успеха на сайте GOLO.ГОЛО диета

Поиск номер один Google в 2016 году, GOLO Diet, считает, что секрет похудения — это регулирование уровня инсулина с помощью диетических добавок, плана фитнеса и плана питания.

Однако весь пакет стоит денег, большинство планов начинаются от 40 долларов.Вы можете узнать больше здесь.

Как человечество изменило пищу, которую оно ест

Мое первое знакомство с обработанными продуктами питания началось в детстве в сельской Канаде, где мы вырастили 90% того, что мы ели, на нашей ферме площадью семь акров. После беззаботного лета, когда мы ловили светлячков и лягушек и собирали сахар с виноградной лозы, конец августа ознаменовал начало подготовки к зиме.

В удушливой влажности лета в Онтарио, сидя на виниловой кухонной мебели 1970-х годов, мы занимались верхом и хвостом, очищали и очищали от скорлупы, кипятили и бланшировали — перерабатывая все наши домашние продукты, чтобы они кормили нас в течение долгой холодной зимы. .

Тем не менее, обработанные пищевые продукты в наши дни имеют гораздо более негативный оттенок. Эти слова вызывают в воображении образы закусок, покрытых полистиролом, покрытых «сыром», или блюд «просто добавьте воды» с подозрительными пакетиками «с ароматом»; это ультрапастеризованные продукты.

Справедливо ли рисовать все обработанные продукты одной и той же кистью презрения? Мы забываем, что инновации в пищевой промышленности также помогли улучшить питание, сократить количество пищевых отходов и предоставить нам больше свободного времени. Это намного сложнее, чем утверждать, что вся обработанная пища плохая.Обработанная еда, к лучшему или к худшему (а, вероятно, и к тому, и к другому), изменила наше отношение к еде. Задолго до этого он сформировал нас как вид.

Наш родственник-гоминин, Homo habilis , который жил между 2,4 и 1,4 миллиона лет назад, обнажил первые свидетельства обработки пищевых продуктов. В отличие от своих эволюционных предшественников, у habilis были относительно маленькие зубы. Считается, что такая эволюционная тенденция могла начаться только в том случае, если пища подвергалась манипуляциям до того, как она достигла рта.Измельчение корней камнями или нарезание тонких полосок мяса, чтобы их было легче пережевывать, может привести к пережевыванию примерно на 5% меньше. При меньшей нагрузке на жевательный аппарат — челюсти, мышцы и зубы — тело может перенаправить эти энергоемкие ткани в другое место, в результате чего лицо становится меньше по сравнению с общим размером черепа.

Вам также может понравиться:

Homo erectus (1,89 млн лет назад — 108 000 лет назад) и Homo neanderthalensis (400 000–40 000 лет назад) имели гораздо меньшие зубы, чем можно было бы предсказать, исходя из размеров их черепа.Эволюция могла бы способствовать такому уменьшению размера зубов только в том случае, если бы пищу стало легче пережевывать, а это, вероятно, было достигнуто только с помощью термической обработки — приготовления.

Когда мы так любим нашу еду, что она вымирает: The Salt: NPR

На гравюре XIX века изображены странствующие голуби, которые когда-то были одной из самых распространенных птиц в Северной Америке, но теперь вымерли из-за чрезмерной охоты и вырубки лесов.

Универсальный исторический архив / Universal Images Group через Getty

скрыть подпись

переключить подпись

Универсальный исторический архив / Universal Images Group через Getty

На гравюре XIX века изображены странствующие голуби, которые когда-то были одной из самых распространенных птиц в Северной Америке, но теперь вымерли из-за чрезмерной охоты и вырубки лесов.

Универсальный исторический архив / Universal Images Group через Getty

Мы, люди, в буквальном смысле любим еду до смерти.

От мамонтов до странствующих голубей — мы довели наши любимые блюда до исчезновения из-за чрезмерной охоты и разрушения среды обитания. А в глобальном масштабе наша тенденция к чрезмерному сбору лишь небольшого количества культур ограничивает разнообразие продуктов, которые мы едим.

«Когда дело доходит до фруктов и овощей, у нас есть доступ только к части того разнообразия, которое существовало столетие назад», — говорит Ленор Ньюман в своей готовящейся к выходу книге Lost Feast: Culinary Extinction and the Future of Food (out Октябрь8). Она — канадский научный руководитель в области продовольственной безопасности и окружающей среды в Университете Фрейзер-Вэлли, Британская Колумбия.

В своей книге Ньюман исследует, как человеческая деятельность ограничивает наши варианты питания и по-прежнему угрожает тому, что мы можем положить на свои тарелки.

«Я думаю, что важный урок, который я извлек из написания этой книги, заключался в осознании того, что вещи могут — и действительно — вымирают, даже если мы действительно их любим», — сказал Ньюман NPR.Сильфий, растение, имевшее решающее значение для римского и египетского кулинарного общества, является одним из многих примеров продуктов, которые мы любили, но которые теперь считаются вымершими. Стебель растения сильфий использовался для ароматизации пищи, а его листья скармливали овцам и крупному рогатому скоту для улучшения вкуса их мяса. Ньюман говорит, что исчезновение сильфия научило нас тому, что любви к пище недостаточно, чтобы поддерживать ее существование: «Нам действительно нужно бороться, чтобы быть сознательными, тем более что мы оказываем большее влияние на планету», — говорит она.«Нам нужно больше думать о том, как мы едим».

NPR поговорил с Ньюманом о продуктах, которые мы уже потеряли, о будущем производства мяса и изменениях, которые нам необходимо внести, чтобы сохранить наше нынешнее кулинарное разнообразие.

Это интервью отредактировано для краткости и ясности.

NPR: В книге вы пишете, что мы потеряли от 90 до 95% сортов овощей и от 80 до 90% сортов фруктов. Как это случилось?

Звучит намного хуже, чем есть на самом деле, потому что мы постоянно делаем новые.До того, как мы начали перемещать продукты питания по миру так, как мы это делаем сейчас, каждый регион выращивал столько разновидностей, сколько мог, чтобы продлить сезон обычных продуктов питания. Например, вы выращиваете ранние яблоки и получаете большую гроздь яблок; тогда у вас были бы поздние яблоки прямо в самом конце года. Когда мы начали доставлять продукты из регионов с другим климатом, мы перестали выращивать некоторые сорта, которые могли быть отличными, но не производили так много или не поставлялись также. Итак, мы перешли от сезонного подхода к мировой торговле.И в некотором смысле в этом нет ничего плохого, кроме того, что это означало, что мы сосредоточились на долговечности, а не на вкусе. Мы наблюдаем небольшую отдачу, чтобы попытаться вернуть некоторые из этих сортов, потому что у них есть аккуратный вкус и кулинарные характеристики. Но многие из них ушли навсегда, и вернуть их невозможно. Так что это большая потеря.

Вы пишете, что мы едим лишь малую часть из 300 000 имеющихся растений. Можно ли расширить существующее кулинарное разнообразие?

Совершенно верно.Во всем мире есть люди, известные как охотники за фруктами и охотниками за растениями, которые ищут интересные дикие разновидности или разновидности, которые на самом деле не выращивались. Но доставить растение из дикорастущего сорта в магазин — очень непростой процесс. Это займет много времени, [и] еще многое предстоит открыть. Тропический лес Амазонки — отличный тому пример. На каждом квадратном метре этого тропического леса обитает больше видов, чем в некоторых северных лесах. Мы не знаем, что это за виды. Мы никогда не документировали их.Итак, теоретически мы должны вводить в организм новые продукты. Но если мы уничтожим все наше дикое биоразнообразие, мы застрянем с тем, что у нас есть.

Одной из моих любимых частей книги были «обеды вымирания», которые вы готовили со своими друзьями, чтобы воссоздать блюда прошлого. Какое блюдо вам понравилось больше всего и в чем его заключалась идея?

Потерянный пир

Кулинарное вымирание и будущее продуктов питания

Ленор Ньюман

Когда я начал писать книгу, я испытал определенную депрессию по поводу темы вымирания.И все мои друзья спрашивали: «Как вы собираетесь сделать это немного более терпимым для вас и читателя?» И мы пришли к идее этих обедов. Я думаю, что больше всего мне понравилось сравнивать разные гамбургеры [на растительной основе]. [Употребление меньшего количества мяса — один из способов уменьшить наше воздействие на окружающую среду. Вегетарианские гамбургеры и Beyond Burger — гамбургер на растительной основе, имитирующий внешний вид и вкус говядины — являются одними из нынешних альтернатив мясу.] Мы приготовили Beyond Burger, и одним из моих любимых моментов были мои друзья-веганы, которые сказали, что Beyond Burger было слишком реальным.

[Ужин], который мы устроили на Гавайях [который состоял из инвазивных видов, прибывших на остров, включая кабана, гуаву, папайю, ананас и орехи макадамия], был также забавным, потому что вся команда собрала его вместе, и это был отличный способ как бы заземлить нас и обсудить вымирание и эти тяжелые темы потери видов. Это был отличный способ вспомнить, что еда — это общение, а это значит собираться вместе и делиться.

Вы пишете о странствующих голубях и о том, что они были обычным блюдом в ресторанах.Они продавались на продовольственных рынках в 1770-х годах, но к середине 1890-х годов птицы вымерли в дикой природе. Как люди приспособились к их исчезновению?

Странствующий голубь не дает мне уснуть по ночам, потому что это была одна из самых распространенных птиц и играла огромную роль в системе питания. В колониальные времена его превращали в пирог. Он был запечен. Он был жареным. Из него было тушеное мясо. По сути, все, что вы делаете с курицей, — это то же самое, что и мы с ними. [Из-за их] огромного объема они были невероятно дешевыми.Вы можете пойти на большие рынки в большом городе и купить их всего за копейки. Вы могли буквально накинуть сеть на сотню птиц и поужинать. Для того, чтобы это богатство было потеряно за такое короткое время, демонстрирует способность промышленной продовольственной системы ликвидировать дикую пищу. И курица подошла, чтобы заполнить этот пробел. До того, как стал странствующим голубем, цыплята действительно содержались в небольшом количестве, и фермеры продавали свои яйца, и они ели странную птицу. На восточном берегу моря U.S., фермеры начали массово выращивать курицу, потому что североамериканцы хотели, чтобы в их пищевой системе была птица, и многие из этих диких птиц исчезли. Итак, курица стала всеобщей любимой птицей. Это, безусловно, самое многочисленное животное, которое мы выращиваем в пищу, потому что оно немного похоже на странствующего голубя. Это невероятно универсально.

Какие уроки мы можем извлечь из исчезновения странствующего голубя, которые мы можем применить к другим видам стаи, таким как рыба?

Я думаю, что [исчезновение странствующего голубя] многое говорит о будущем рыб, потому что они — единственное, что может быть эквивалентно.Я смотрю на наши рыбные доки и думаю, что если мы увидим повторение такого рода вымирания, это может быть что-то вроде тунца или трески. Я очень надеюсь, что нет, но масштабы вымирания странствующих голубей — это тот масштаб, о котором говорится в книге, который действительно не давал мне покоя. И это прямо на обложке, потому что трудно выбросить из головы, как только вы прочитаете об этом. Мы, вероятно, не можем ловить дикую рыбу в каких-либо масштабах и ожидать, что она не исчезнет. Мы уже привели к исчезновению ряда озерных и речных рыб, и я думаю, что нам нужно перейти к выращиванию рыбы на суше.Это одна из областей, в которых клеточное сельское хозяйство может иметь большой потенциал, поскольку вместо этого мы выращиваем рыбу в лаборатории.

В книге вы рассказываете о том, как некоторые ученые изучают, как воскресить виды, которые мы потеряли, включая странствующих голубей и мамонтов. Считаете ли вы, что нам следует серьезно подумать об этом или нам следует сосредоточиться на сохранении того, что у нас есть сейчас?

Я не думаю, что это должно быть нашим главным приоритетом, потому что одно дело сказать: «Давайте вернем бананы», например, а другое — иметь нетронутую экосистему для устойчивой группы млекопитающих, чтобы жить в ней.Я не думаю, что в этом есть [какой-то] вред, но люди должны понимать, что это не решение. Мы не можем позволить всему исчезнуть, а потом думать, что мы вернем его обратно, потому что природа так не устроила. Как бы я ни был взволнован при мысли, что у нас могут снова бродить тасманские тигры, это немного романтично. Это немного технологически оптимистично, и это не решение более серьезной проблемы … того, что мы теряем огромное количество видов.

Какие изменения необходимо внести в нашу нынешнюю продовольственную систему, чтобы поддерживать растущее население?

Самое лучшее, что могут сделать люди, — это есть больше растительной пищи.Вам не обязательно становиться веганом, но переход на более растительную диету более здоровый. Большая часть возделываемых нами пахотных земель предназначена для выращивания кормов для животных, чтобы производить огромное количество мяса и молочных продуктов, в которых мы нуждаемся. Так что переход на растительную основу почти неизбежен, поскольку население растет. Нам нужно выяснить, как выращивать растения без ископаемого топлива в долгосрочной перспективе. И для этого нужно вернуться к основам, таким как старые сорта и местное производство. Я думаю, что [гамбургеры на растительной основе] — это, вероятно, будущее мяса. И главная причина этого в том, что бургер на растительной основе может становиться все лучше и лучше.Мне только недавно удалось попробовать Impossible Burger [бургер на растительной основе, который выглядит и имеет вкус настоящего мяса], потому что здесь, в Канаде, его еще нет. И я нашел это таким реальным; Я не мог точно сказать это отдельно. Корова, когда копаешься в числах, это просто проблема. Это намного больше, чем любое другое животное, которое мы выращиваем для еды. В настоящее время коровы в мире пасутся на территории, превышающей континентальную часть США. И если мы посмотрим на мир, в котором все больше и больше людей едят все больше и больше мяса, масштабирование этого показателя просто нерационально.Так что я думаю, что мы увидим сдвиги в мясном секторе. Выращивание кукурузы и зерна для кормления коров — я думаю, мы увидим, что это постепенно прекратится. И люди будут есть другие альтернативы, будь то на растительной основе или [мясо], выращенное в лаборатории, если эта технология будет развиваться.

Луиза Торрес была этим летом научным сотрудником AAAS по средствам массовой информации в научном бюро NPR. Она в Твиттере: @luisatorresduq .

26 фотографий прерывистого голодания до и после похудания 2021

Графика Джевелин Бутрон

Прерывистое голодание (IF) переживает очень оживленный момент в мире велнеса.Исследователи и сторонники говорят, что различные методы голодания могут помочь вам жить дольше и облегчить симптомы различных проблем со здоровьем, начиная от повышения чувствительности к инсулину и заканчивая восстановлением клеток. Но IF также быстро становится одним из самых модных способов похудеть.

Что такое IF? Он сосредоточен на еде и голодании в определенные периоды, поэтому вы блокируете определенное время, когда вы не употребляете пищу. «Прерывистое голодание — это когда вы позволяете себе есть только в течение определенного промежутка времени каждый день», — сказала ранее Women’s Health Алисса Рамси, диетолог из Нью-Йорка и владелица Alissa Rumsey Nutrition and Wellness.(Так что, возможно, вы едите с полудня до 20:00 каждый день или едите сверхнизкокалорийные пару дней в неделю.)

Не существует «правильного» способа делать IF, и существует множество вариантов. Один из них — это диета 5: 2: по этому графику большинство людей едят менее 500-600 калорий в течение двух дней в неделю, не следующих подряд. (Итак, у вас может быть 500-калорийный день во вторник и четверг, а затем вы будете нормально питаться в понедельник, среду, пятницу, субботу и воскресенье.) При диете 5: 2 вам не нужно есть определенные продукты — вы просто ограничиваете количество еды в определенные периоды времени.

Еще одна из самых популярных разновидностей — диета 16: 8. «Диета 16: 8 — это когда вы едите около восьми часов в день, а затем голодаете до конца дня», — сообщила ранее WH Дана Хуннес, доктор философии, доктор медицинских наук, старший диетолог в Медицинском центре Рональда Рейгана в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. . По сути, во время 16-часового «голодания» вы ограничиваете себя черным чаем, кофе или диетической газировкой. Затем в течение следующих восьми часов вы можете есть все, что хотите (подсчет калорий не требуется). Вот и все. Многие поклонники также сочетают IF с кето-диетой.

Дело в том, что периодическое голодание подразумевает периоды отказа от еды (да, вы понимаете). Так что это не лучшая идея для всех, например для беременных женщин или людей с расстройствами пищевого поведения в анамнезе. Хотя для некоторых потеря веса может произойти в результате периодического голодания, вам обязательно сначала следует поговорить об этом со своим врачом, если вам интересно.

Хотите убедительных доказательств возможного влияния ИФ на потерю веса? Просто спросите этих 26 женщин, которые пробовали IF (и тех, кто сочетал его с кето!), И им он понравился, не говоря уже о том, что им понравились их результаты по снижению веса.

продуктов, которые нужно есть до или после операции, чтобы способствовать заживлению

Что есть до и после операции

21 декабря 2019

Если вы перенесли операцию, одним из основных факторов, определяющих ваше быстрое и отличное выздоровление, является употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению после операции. Вы хотите знать, каких продуктов следует избегать перед операцией и какие продукты есть при запоре после операции? Следуйте списку наших рекомендаций ниже.

Правильное лечебное питание после операции зависит от того, какая операция была сделана и какой орган был прооперирован. Но есть некоторые правила питания, которые должны соблюдать все без исключения пациенты, планирующие операцию.

Список продуктов, которые следует употреблять и избегать перед операцией

За несколько дней до операции следует соблюдать здоровую и сбалансированную диету, следует отказаться от курения (по крайней мере, за десять дней до процедуры) и снизить потребление алкоголя (за 24 часа до операции следует полностью отказаться от курения).Эти вредные привычки затрудняют кровообращение, сужают кровеносные сосуды и повышают кровяное давление.

Ваша предоперационная диета должна состоять из:

• Фрукты и овощи. Они легко усваиваются, что поможет сохранить вес в послеоперационном периоде, когда организму потребуется отдых. Овощи и фрукты также богаты витамином С, который способствует образованию коллагена, необходимого для последующего восстановления, увеличивает количество энергии и способствует заживлению.
• Медленные углеводы, такие как рис или макароны. Они улучшают пищеварение, что очень важно перед острыми медицинскими вмешательствами, так как подвешивание тела во время операции способствует запору. Быстрые углеводы хорошо усваиваются, помогают улучшить настроение и активируют выработку серотонина или «гормона счастья», которое может быть замедлено из-за недостаточной двигательной активности и физических упражнений.
• Белки. Мясо курицы или индейки, красное мясо, рыба, яйца, морепродукты. Это лучшие друзья мышц, которые будут бездействовать в течение нескольких недель после операции — последнее связано с обязательным состоянием покоя после вмешательства и невозможностью поднимать какой-либо серьезный вес.
• Ненасыщенные жиры. Чтобы жиры были полезны для организма при приготовлении, они должны быть ненасыщенными: подходящие авокадо, оливковое масло, жирная рыба, орехи и сухофрукты. При правильном использовании они полезны и необходимы. Но важно следить за весом.

За день до операции

Как упоминалось ранее, за 24 часа до операции необходимо исключить табак и алкоголь, а также кофе, который повышает давление, усиливает возбуждение и может спровоцировать беспокойство.

Для ускорения заживления и улучшения пищеварения необходимо постепенно сокращать количество еды, которую вы едите в ночь перед операцией. Прекратите есть и пить воду в полночь перед операцией. Если для операции требуется общий наркоз, голодание следует начинать раньше (по рекомендации врача).

Вот основные продукты, которые можно есть после операции

Когда операция прошла, необходимо соблюдать общие инструкции по питанию:

• В первые сутки после операции разрешается пить обычную негазированную воду
• По мере выздоровления вы в течение некоторого времени можете употреблять только жидкую пищу после операции
• Ешьте шесть, если не все семь раз в день маленькими порциями
• Температура предлагаемых блюд не должна превышать 113 градусов

После операции обходного желудочного анастомоза в течение трех дней следует есть следующие продукты:

• Сладкий чай, без кофеина
• Бульон
• Свежевыжатые соки из фруктов и овощей
• Нежирное молоко
• Желатин или фруктовое мороженое без сахара

Вы должны есть не менее семи раз в день.Сразу желательно съедать не более одной чашки жидкой пищи. Не густо, конечно, так как такая диета не дает создать дополнительную нагрузку на оперируемый пищеварительный тракт. Через три дня послеоперационный рацион питания становится более разнообразным.

Лечебные продукты после лапароскопической хирургии

Обязательно выпейте столько жидкости, сколько вы выпили, перед процедурой. В первый день дома пейте легкую жидкость и питательные вещества, например, яблоки, газированные напитки, ледяное мороженое, суп, соленые огурцы и тосты, чтобы расслабить желудок.

Держитесь на безопасном расстоянии от цитрусовых, например апельсинового и томатного сока. Вы можете медленно включать питание. Через несколько дней после медицинской процедуры вы сможете вернуться к своему обычному режиму питания.

Вот несколько рекомендаций по питанию для восстановления после лапароскопической операции.

• Постное мясо и рыба
• Постные мясные и овощные бульоны
• Сушеный белый хлеб
• Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
• Масла растительные: подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное

Питание после операции на кишечнике

Тем, кто перенес операцию на кишечнике, строго запрещено есть продукты, богатые клетчаткой (например,е., овощи, фрукты) в течение некоторого времени, а также продукты, требующие пищеварительной работы (например, фасоль, соевые бобы, горох).

Вот лечебные продукты после операции на кишечнике:

• Каша, приготовленная на воде или разбавленном молоке, протертая
• Варианты овощей, не содержащие овощей;
• Куриные яйца размягченные в виде парового омлета
• Желе фруктово-ягодное
• Гладкий черный и зеленый чай
• Какао, нестойкий черный кофе
• Свежевыжатые и разбавленные водой фруктовые и ягодные соки (кроме виноградного, сливового и абрикосового соков).

Диета для хирургии мочевого пузыря

Продукты, содержащие щавелевую кислоту, следует избегать после операции на мочевом пузыре:

• Гребешки
• Шпинат
• Сельдерей
• Петрушка
• Баклажаны
• Картофель
• Морковь

Кроме того, запрещены маринады, кислые фрукты, фруктовые соки и кисломолочные продукты.

Общие рекомендации врачей

• Блюда должны готовиться на пару
• Используйте дробное питание, в небольших количествах, но чаще
• Придерживайтесь расписания приема пищи в одно и то же время

В течение четырех-пяти дней в порцию в небольших количествах добавляют белый хлеб, панировочные сухари и простое печенье.На шестой день разрешены гречка, каша пшеничная жидкая или овсяная, приготовленные в соотношении 1: 1 с молоком или водой, жирные сорта мяса, нежирные кисломолочные блюда. В конце недели и на срок до полутора месяцев следует соблюдать щадящую диету. По истечении этого времени можно начинать есть обычную пищу.

Эта диета должна состоять из овощных и фруктовых салатов с растительными жирами или сметаной, курицы, кролика, нежирной телятины, каши, молока, одного яйца каждые пять дней и голодания для первого приема пищи.Десерт может состоять из джема, мармелада, меда или зефира.

Несмотря на операцию, нельзя есть:

• Острые, жирные, копченые продукты
• Средства, возбуждающие слизистую оболочку (лук, чеснок, специи, соленые огурцы)
• Жирное мясо или птица
• Газированные напитки, алкоголь и сладости
• Блюда с высоким содержанием клетчатки (хлеб грубого помола, семейство бобовых)
• Очень холодные или горячие блюда

Соблюдая обычную диету, можно вернуться к стандартному образу жизни, употребляя лечебную пищу после операции.

План диеты для гинекологической хирургии

Соблюдение режима кормления до и после гинекологической операции имеет большое значение для обновления женского организма в первые 24 часа. За день до операции рекомендуется придерживаться чистой жидкой диеты, вот некоторые из разрешенных жидкостей:

• Вода
• Прозрачные бульоны (куриные или говяжьи)
• Соки (яблочные или сидр)
• Белый виноградный сок
• Чай (без молока и меда)
• Кофе (без молока и сливок)
• Jell-O (без фруктов / без красного Jell-O)
• Фруктовое мороженое (без фруктов / сливок)

Эти приемы пищи строго запрещены в предоперационный день:

• Молоко
• Крем
• Молочные коктейли
• Апельсиновый сок
• Томатный сок
• Крем-суп или любой суп, кроме прозрачного бульона
• Твердая пища

После операции разрешается употребление каши, жидкой каши-пюре, содержащей клетчатку.В этот период запрещены хлеб, жирное молоко и газированные напитки. Меню должно быть обогащено легкой пищей, при этом следует избегать употребления сырых продуктов.

Через неделю рацион следует значительно увеличить, добавив листовую зелень, нежирное мясо и рыбные деликатесы, обработанные паровым методом.

Диета для восстановления после операции на сердце

Здоровое питание после операции на сердце имеет большое значение для вашего выздоровления и способствует дальнейшему выздоровлению, в то же время гарантируя, что ваше сердце не разовьется в дальнейшем.Идеальное питание поможет вам быстрее выздороветь, вернув себе качество жизни и жизненные силы.

Приличная диета может помочь вам контролировать свой вес, что важно для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы. Ваш лечащий врач или диетолог могут работать с вами, чтобы составить план питания, который вам подходит, но вот несколько общих правил, которые следует помнить при составлении режима питания после кардиологической процедуры.

По данным Американской кардиологической ассоциации, ваш самый надежный вариант — выбрать ассортимент из:

• Органические продукты
• Овощи
• Цельное зерно
• Хлеб
• Постное мясо (с учетом рыбы)
• Нежирные молочные продукты

Срежьте лишнюю соль и сахар.Сократите потребление насыщенных жиров, сахара и соли и держитесь подальше от:

• Готовые мясные продукты
• Паршивые продукты питания
• Дешевая еда

Такие продукты, как печень и мясные субпродукты, яйца, цельное молоко, спред, сливки, цельномолочные сыры, обжаренные пищевые продукты и пальмовое масло, содержат большое количество жира. Тем не менее, предварительно упакованное мясо для обеда, консервированные супы, консервированный соус для спагетти, телевизионные ужины, небольшие упакованные закуски и копченая рыба также содержат большое количество соли.Выбирая режим питания после кардиологической процедуры, следует избегать этих продуктов.

Адресные побочные эффекты

Нет ничего необычного в том, что после медицинских процедур на сердце возникают такие проблемы, как болезнь, отсутствие голода и блокировка. У вас может быть возможность сбалансировать эти проблемы с помощью:

• Прием лекарств на полный желудок
• Пить много воды и других твердых жидкостей
• Ешьте меньше, увеличивая количество приемов пищи в день

По большому счету, пациенты с сердечными заболеваниями должны придерживаться диеты с низким содержанием жиров, холестерина и высоким содержанием клетчатки.Схема системы послеоперационного питания, построенная по образу лечебных диет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, несколько строже.

Послеоперационная диета для скорейшего заживления рубцов

Для скорейшего заживления ран организму необходимы продукты, содержащие:

• Повышенное содержание белка (мясо, рыба, блюда из птицы)
• Витамин А (апельсиновые фрукты и овощи, печень, яйца, темно-зеленые листовые овощи)
• Витамин С (цитрусовые, капуста, сладкий перец, помидоры, спаржа, листовые травы)
• Цинк (мясная и говяжья печень, морепродукты, бобовые, зелень)
• Арахидоновая кислота (свиной жир и печень)
• Жирные кислоты (масло и рыбий жир)

Сразу после операции существует высокий риск обезвоживания.Поэтому крайне важно придерживаться грамотного питьевого режима: пациент должен выпивать до 52 унций воды в день.

Послеоперационная диета после гистерэктомии

Для эффективной реабилитации необходимо составить правильный режим питания в течение первых трех дней после гистерэктомии. В качестве альтернативы вы можете использовать следующую схему:

• Первый день: стакан легкого нежирного греческого йогурта
• День второй: несоленый тертый суп на овощном бульоне (небольшими порциями, два-три приема)
• День третий: протертый овощной суп и паровая котлета из нежирного мяса птицы (индейки или курицы).

Порции должны быть небольшими, все продукты — нежирные и свежие. Все блюда должны быть молотыми, умеренно теплыми и легко усваиваемыми. Следует избегать употребления соли любой ценой, так как она может вызвать отек.

Современная медицина рекомендует на этом этапе реабилитации составить диету таким образом, чтобы ее калорийность составляла около 2800-2900 ккал. На практике это такое количество еды:

• Белки должны быть 3,3 унции
• Жиры — 3.5 унций
• Углеводы — 21 унция.

Хорошее самочувствие — главный признак правильного и полноценного питания. Если женщина чувствует себя очень некомфортно или у нее сильные или тянущие боли в спине, боли в животе, лихорадка или другие симптомы, указывающие на проблему, ей следует более внимательно изучить свою нынешнюю систему питания. Сбалансированная диета после операции поможет вашему организму очиститься, восстановить силы и начать функционировать в новом физиологическом состоянии.

Мягкая диета после операции по удалению аппендикса

Что нужно есть после операции в первые дни? Период восстановления после операции по поводу аппендицита длится около двух недель.В это время следует соблюдать особую диету, которая в первые дни поможет организму восстановиться и набраться сил, а в последующие дни позволит полностью питаться без нагрузки на ослабленный желудочно-кишечный тракт.

В первые 12 часов после операции прием пищи запрещен, но в это время, как правило, отсутствует аппетит. Далее в течение трех-четырех дней диеты после аппендицита рекомендуется употреблять следующие блюда:

• Бульоны нежирные
• Отвар шиповника с сахаром
• Чай черный с сахаром
• Рисовый отвар
• Желе разбавленные фруктовые соки

Диета после аппендицита не позволяет пить цельное молоко или есть твердую пищу в первые три дня.На 4-й день диеты после операции по удалению аппендикса в меню добавляются свежие мягкие фрукты (бананы, персики, виноград, хурма) и овощи (помидоры, огурцы).

Для пополнения ослабленного организма белком готовятся паровые блюда из творога (суфле, запеканки), отварного мяса, рыбы. Полезно включить в рацион кисломолочные продукты (греческий йогурт), вареные или тушеные овощи (кабачки, капуста, баклажаны), сливочное масло, нежирные сливки.

Продукты, которым диета противопоказана после аппендицита:

• Газированная минеральная и пресная вода
• Бульоны мясные сварные
• Изделия из теста, белый хлеб
• Консервы и копчености
• Специи и специи
• Торты, печенье, конфеты

Диета после операции строится по принципу дробного питания — часто едят небольшими порциями.Нельзя пить во время еды. Нужно подождать часа полтора, чтобы еда начала усваиваться, а не склеиваться в комок поступающей жидкости.

Особенности ухода за человеком после операции

Любая операция, даже если она не кажется серьезной, предполагает послеоперационный период. Именно в это время организм человека хрупок, и пациенту следует находиться под наблюдением опытных специалистов. Нередки ситуации, когда родственник перенес сложную операцию и требует круглосуточного ухода.К сожалению, у вас может не быть возможности сделать это из-за нехватки времени. В этом случае не обойтись без услуги по уходу на дому.

Такие компании нанимают обученных людей, которые могут помочь пациенту успешно пройти процесс послеоперационной реабилитации. Для пациента этот период непростой не только физически, но и психологически. Причина тому — дискомфорт, вызванный выходом из-под наркоза, боль, невозможность самостоятельно выполнять естественные потребности и многие другие неприятные моменты, с которыми приходится сталкиваться пациенту после операции.

Грамотный уход за пациентом поможет не только предотвратить нежелательное инфицирование ран, а значит, возникновение воспалительных процессов, но и максимально облегчить их страдания. Создание комфортных условий для пациента поможет избежать проблемы несамостоятельности послеоперационного пациента.

Послеоперационная реабилитация важна и является важным шагом на пути к полному выздоровлению в любом возрасте. Помимо восстановления организма, перечень лечебных вмешательств также направлен на предотвращение возникновения опасных осложнений.Продолжительность реабилитации варьируется от пары недель до нескольких месяцев. Это зависит от нескольких условий, среди которых возраст пациента.

Мы в All American Home Care готовы предоставить качественное внимание пациентам на всех этапах жизни, которые нуждаются в помощи и склонны к утешению и общности, которые предлагает их дом. Наши заботливые, опытные профессиональные помощники помогают нашим пациентам ценить более высокий уровень жизни и развивать чувство уверенности и удовлетворения, которое превосходит обычные отношения между клиентом и родителем.Как и наши сотрудники, мы считаем наших уважаемых пациентов частью нашей семьи — постоянно расширяющейся семьи All American Home Care.

Восстановление организма после операции особенно важно для пожилых людей. Из-за своего физиологического состояния они более ослаблены и имеют меньше ресурсов для быстрого восстановления. Поэтому, если вам нужна помощь в послеоперационном восстановлении, All American Home Care здесь, чтобы предоставить вам и вашим любимым членам семьи наилучшие услуги.

Сводка

Название статьи

Продукты, которые нужно есть до или после операции для улучшения состояния здоровья

Описание

Если вы перенесли операцию, одним из основных факторов, определяющих ваше быстрое и отличное выздоровление, является употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению после операции.Вы хотите знать, каких продуктов следует избегать перед операцией и какие продукты есть при запоре после операции? Следуйте списку наших рекомендаций ниже.

Автор

Все американские средства ухода за домом

Имя издателя

Все американские средства ухода за домом

Логотип издателя

питательных веществ | Бесплатный полнотекстовый | Связь потребления грецких орехов с общей смертностью и смертностью от конкретных причин и ожидаемой продолжительностью жизни в США.S. Взрослые

Рисунок 1.
HR (95% ДИ) общей смертности и смертности от конкретных причин на 0,5 порции увеличения потребления грецкого ореха, стратифицированного AHEI. С поправкой на ковариаты, обновляемые с течением времени, в том числе: возраст (постоянно), пол, раса (европеоид, да / нет), статус курения (никогда, в прошлом, от 1 до 14 сигарет в день в настоящее время, от 15 до 24 сигарет в день в настоящее время, в настоящее время ≥ 25 сигарет в день), потребление алкоголя (г / день: 0, 1–4,9, 5–14,9, 15–29,9, ≥30), физическая активность (метаболический эквивалент часов в неделю, <3, 3–8.9, 9–17.9, 18–26.9, ≥27), текущее употребление поливитаминов (да / нет), текущее употребление аспирина (да / нет), семейный анамнез сахарного диабета (да / нет), инфаркт миокарда (да / нет) или рак (да / нет), а также менопаузальный статус и использование гормонов (в пременопаузе, в постменопаузе никогда не принимали, в прошлом в постменопаузе, в нынешнем в постменопаузе, только среди женщин), индекс массы тела, сахарный диабет в анамнезе (да / нет), артериальная гипертензия ( да / нет) или гиперхолестеринемия (да / нет), другие орехи, фрукты, овощи, сахаросодержащие напитки, мясо, молочные продукты, цельное и очищенное зерно (порция / день) и общее потребление энергии (ккал / день) .

Рисунок 1.
HR (95% ДИ) общей смертности и смертности от конкретных причин на 0,5 порции увеличения потребления грецкого ореха, стратифицированного AHEI. С поправкой на ковариаты, обновляемые с течением времени, в том числе: возраст (постоянно), пол, раса (европеоид, да / нет), статус курения (никогда, в прошлом, от 1 до 14 сигарет в день в настоящее время, от 15 до 24 сигарет в день в настоящее время, в настоящее время ≥ 25 сигарет в день), потребление алкоголя (г / день: 0, 1–4,9, 5–14,9, 15–29,9, ≥30), физическая активность (метаболический эквивалент часов в неделю, <3, 3–8.9, 9–17.9, 18–26.9, ≥27), текущее употребление поливитаминов (да / нет), текущее употребление аспирина (да / нет), семейный анамнез сахарного диабета (да / нет), инфаркт миокарда (да / нет) или рак (да / нет), а также менопаузальный статус и использование гормонов (в пременопаузе, в постменопаузе никогда не принимали, в прошлом в постменопаузе, в нынешнем в постменопаузе, только среди женщин), индекс массы тела, сахарный диабет в анамнезе (да / нет), артериальная гипертензия ( да / нет) или гиперхолестеринемия (да / нет), другие орехи, фрукты, овощи, сахаросодержащие напитки, мясо, молочные продукты, цельное и очищенное зерно (порция / день) и общее потребление энергии (ккал / день) .

Рисунок 2.
Расчетная продолжительность жизни с разбивкой по возрасту и полу в зависимости от частоты употребления грецких орехов. Общая продолжительность жизни прогнозируется на основе общего уровня смертности американцев из отчета Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Таблица 1.
Исходные характеристики в зависимости от частоты употребления грецких орехов.

9666 57,4

60645 9066 9066 9066 Multiv645 9066 9066

9065

27,0

n = 214)

9065%

	Никогда или почти никогда	Реже одного раза в неделю	Один раз в неделю	Два-четыре раза в неделю	Пять или более раз в неделю
Медицинское исследование	(n = 51 013)	(n = 12 398)	(n = 2525)	(n = 806)	(n = 272)
Возраст, лет	63.8 (7,1)	62,9 (6,7)	63,6 (6,9)	65,0 (6,8)	64,8 (6,7)
ИМТ	26,7 (5,3)	26,5 (5,2)	26,2 )	25,9 (5,2)	25,0 (5,1)
Оценка AHEI	46,0 (9,1)	47,7 (8,8)	49,8 (8,9)	53,5 (9,7)
Физическая активность, МЕТ ч / нед	16,9 (21,3)	19.1 (21,6)	22,9 (20,5)	25,5 (22,7)	24,4 (23,1)
Потребление спирта, г	9,2 (5,0)	8,8 (5,1)	8,2 (5,1)	4,4 (7,8)	4,7 (9,1)
Статус курения
Предыдущий курильщик,%	45,0	9066 906 43,0 906 906
Текущий курильщик,%	11.2	8,3	6,6	6,7	2,6
Белый,%	97,5	97,9	98,0	95,4	97,7
63,7	67,2	74,6
Использование аспирина,%	50,2	52,8	53,1	51,2	50,4
906 906 Семейный анамнез диабета 9065	28,4	29,1	27,8	31,4
Семейный анамнез рака,%	12,8	12,8	14,0	11,0	13,7		24,9	24,7	23,5	23,1	23,2
Гиперхолестеринемия в семейном анамнезе,%	34,1	33,3	34,9	34.3	36,7
Семейный анамнез диабета,%	6,8	5,7	5,4	5,5	8,0
Семейный анамнез гипертонии,%	316 306	316 306	23,0
Медицинские работники Последующее исследование	(n = 20 000)	(n = 4657)	(n = 1068)	(n = 386)
Возраст, лет	63.2 (8,9)	63,6 (8,8)	64,0 (8,5)	65,0 (8,9)	65,7 (8,4)
ИМТ	26,1 (3,6)	3,3 (3,6)	25,8 )	25,3 (3,2)	25,4 (3,2)
Оценка AHEI	45,1 (9,7)	47,2 (9,3)	48,9 (9,4)	53,5 (10)	56,4
Физическая активность	31,4 (30,3)	36,2 (33.1)	36,6 (33,8)	39,5 (33,7)	47,4 (43,1)
Потребление спирта, г	11,2 (14,3)	10,9 (13,2)	10,9 (14,8) 9,76 (	)		12,6)	9,7 (12,1)
Статус курения
Предыдущий курильщик,%	51,1	486 476 906 906 906 906 51,1	486 906 906 906	Текущий курильщик,%	4.9	3,8	4,0	5,0	4,1
Белый,%	91,7	92,1	92,4	90,9	89,6
9066 9066	52,6	55,1	54,3
Использование аспирина,%	65,0	66,0	63,8	64,3	60,3
906 Семейный анамнез диабета 9066	21,9	22,8	20,9	24,6
Семейный анамнез рака,%	37,5	38,8	39,2	37,5	33,8	32,4	30,9	31,1	30,7	29,3
Гиперхолестеринемия в семейном анамнезе,%	28,7	27,0	27,5	30.5	27,5
Семейный анамнез сахарного диабета,%	6,0	5,3	6,8	6,1	4,5
Семейный анамнез гипертонии,%	26,6 906 906		25,4	22,9

Таблица 2.
Общая смертность, конкретная причина смертности в зависимости от частоты употребления грецких орехов.

0,81,0,92)

0,82,0,93)

0,96

0,86, 0,92 (0,92) 0,99)

(0,76,0,98)

0,99, 0,95 (0,95) 0,98)

№

9066смертей от сердечно-сосудистых заболеваний

3

9066 9066 906 . смертей от ССЗ

Модель 4 с многомерной корректировкой

6 , 0,66)

Смертность от рака

9066

0,7

0,90, 1,27)

9065 906

Многопараметрический — Скорректированная Модель 1 Модель 4 с многомерной корректировкой

	Никогда или почти никогда	<1 в неделю	1 в неделю	2–4 раза в неделю	≥5 раз в неделю	За 0.5 Увеличение обслуживания	p для тренда
Общая смертность
	9066 9066 9066 9066 9066 женщин
Кол-во человеко-лет	763,683	245,165	82,129	55,752	31,969
No.смертей	15,469	3110	966	701	409
Модель с поправкой на возраст	1,00	0,64 (0,62,03,66) 906 0,49 (0,45,0,53)	0,47 (0,42,0,52)	0,56 (0,53,0,59)	<0,0001
Модель 1 с многомерной корректировкой	1,00	0,92 (0,89,0,96)	0.80 (0,74,0,86)	0,79 (0,71,0,87)	0,85 (0,81,0,89)	<0,0001
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	0,94 (0,90,0,98)	0,80 (0,74,0,87)	0,78 (0,71,0,86)	0,85 (0,81,0,89)	<0,0001
Модель 3 с многомерной корректировкой	1,00	1,00)	0,93 (0,87,0,99)	0,87 (0.80,0,94)	0,85 (0,77,0,94)	0,90 (0,86,0,95)	<0,0001
Модель 4 с многомерной корректировкой	1,00	0,95 (0,91,0,99)	0,87 (0,81,0,95)	0,85 (0,77,0,94)	0,90 (0,86,0,95)	<0,0001
Мужчины		9065 9065		9066 9066 9066 9066 9066
No.человеко-лет	292,832	90,907	31,655	19,193	15,274
Кол-во смертей 9066 9066 9066 9066 9066 9066 6809	9066 9066 9066 6809	9066 9066
Модель с поправкой на возраст	1,00	0,75 (0,71,0,79)	0,73 (0,67,0,79)	0,62 (0,55,0,69)	0,59 (0,52,0,66)	0.71 (0,67,0,75)	<0,0001
Модель 1 с многомерной корректировкой	1,00	0,93 (0,88,0,98)	0,94 (0,86,1,03)	0,87 (0,78,0,96)	0,73,0,93)	0,89 (0,84,0,95)	0,0001
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	0,94 (0,89,0,99)	0,95 (0,87,1,03)	0,86 (0,76 )	0,82 (0,72,0,92)	0,89 (0,84,0.94)	<0,0001
Модель 3 с многомерной корректировкой	1,00	0,95 (0,89,1,00)	0,98 (0,89,1,07)	0,90 (0,80,1,01)	0,86 (0,76,0,98)	0,92 (0,87,0,98)	0,007
Модель с многомерной корректировкой 4	1,00	0,93 (0,88,0,99)	0,97 (0,88,1,06)	0,89 (0,8066,1,00)	0,92 (0,87,0,98)	0.008
Объединенный
Модель с поправкой на возраст	1,00	,70 0,68 (0,66,09) (0,49,0,56)	0,51 (0,47,0,55)	0,61 (0,59,0,64)	<0,0001
Модель 1 с многомерной корректировкой	1,00	0,93 (0,90,0,95)	89 (0,85,0,94)	0,82 (0,77,0,87)	0,80 (0,74,0,86)	0,87 (0,83,0,90)	<0,0001
Модель с многомерной корректировкой 2	1,00	0,91,0,97)	0,90 (0,85,0,94)	0,82 (0,77,0,87)	0,79 (0,74,0,86)	0,86 (0,83,0,89)	<0,0001
Многопараметрическая, скорректированная Модель 3	1,00	0,96 (0,92,0,99)	0,94 (0.89,0,99)	0,87 (0,81,0,93)	0,85 (0,79,0,92)	0,91 (0,87,0,94)	<0,0001
Модель с многомерной регулировкой 4	1,00	0,94 (0,89,0,99)	0,87 (0,82,0,93)	0,86 (0,79,0,93)	0,91 (0,88,0,95)	<0,0001
5 Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний 0 906
Женщины
2468	475	139	96	41
Модель с поправкой на возраст	1,00	0,72 (0,65,066,76) 906	0,51 (0,42,0,63)	0,39 (0,29,0,54)	0,52 (0,45,0.60)	<0,0001
Модель с многомерной регулировкой 1	1,00	0,97 (0,88,176) 906 (0,73,1,03)	0.80 (0,65,0,99)	0,62 (0,45,0,84)	0,78 (0,68,0,89)	0,0002
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	0,99 (0,89,1,09)	0,87 , 1,04)	0,82 (0,67,1,01)	0,63 (0,46,0,86)	0,79 (0,69,0,90)	0,0004
Модель 3 с многомерной корректировкой	1,00	1,01 (0,91,11 (0,91,11)	0,93 (0,78,1,11)	0,89 (0,72,1,11.10)	0,69 (0,50,0,95)	0,84 (0,73,0,96)	0,02
Модель с многомерной регулировкой 4	1,00	1,00 (0,89,1,11)	0,92 (0,77,1,11)	0,92 (0,77,1,11)	0,92 (0,77,1,11)	0,90 (0,72,1,11)	0,69 (0,50,0,95)	0,84 (0,73,0,96)	0,01
Мужчины			9066	9065		1915	437	162	83	66
Модель с поправкой на возраст	1.00	0,76 (0,69,0,85)	0,79 (0,67,0,93)	0,57 (0,46,0,71)	0,55 (0,43,0,70)	0,67 (0,60,0,76)	<0,0001
Многопараметрический	— Скорректированная Модель 1	1,00	0,93 (0,83,1,03)	1,01 (0,85,1,18)	0,79 (0,63,0,99)	0,73 (0,57,0,93)	0,84 (0,75,0,94)	0,003
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	0.95 (0,85,1,05)	1,02 (0,87,1,20)	0,79 (0,63,0,99)	0,73 (0,57,0,94)	0,84 (0,75,0,94)	0,003
Модель 3 с многомерной регулировкой	1,00	0,94 (0,84,1,05)	1,05 (0,89,1,25)	0,85 (0,68,1,07)	0,82 (0,63,1,06)	0,90 (0,80,1,01)	0,07
1,00	0,93 (0,83,1,04)	1.03 (0,87,1,22)	0,83 (0,66,1,05)	0,80 (0,62,1,03)	0,88 (0,78,0,99)	0,04
Объединенный
Модель с поправкой на возраст	1,00	0,74 (0,69,0,79)	0,69 (0,61,0,78)	0,54 (0,46,0,62)	0,48 (0,39,0,58)	<0,0001
Модель 1 с многомерной корректировкой	1.00	0,95 (0,88,1,02)	0,94 (0,84,1,06)	0,80 (0,69,0,93)	0,68 (0,56,0,83)	0,81 (0,74,0,89)	<0,0001
Многофакторный	— Скорректированная Модель 2	1,00	0,97 (0,90,1,04)	0,95 (0,84,1,07)	0,80 (0,69,0,93)	0,69 (0,57,0,84)	0,82 (0,75,0,89)	< 0,0001
Модель 3 с многомерной корректировкой	1,00	0.98 (0,90,1,05)	0,99 (0,87,1,12)	0,86 (0,74,1,01)	0,76 (0,62,0,93)	0,87 (0,79,0,95)	0,002
Модель 4 с многомерной регулировкой	1,00	0,97 (0,89,1,04)	0,98 (0,86,1,11)	0,86 (0,73,1,00)	0,75 (0,62,0,92)	0,86 (0,79,0,94)	0,001
Женщины			9065 9065 9065			9066смертей от рака	3225	768	254	154	95
Модель с поправкой на возраст	1,00	0,83 (0,77,0,906)	0,65 (0,55,0,77)	0,74 (0,60,0,91)	0,77 (0,70, 0,85)	<0,0001
Модель с многомерной регулировкой 1	1,00	1,05 (0,96,13,13) 906 (0,92,1.20)	0,92 (0,78,1,08)	1,06 (0,86,1,30)	1,01 (0,92,1,10)	0,91
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	1,05 (0,97,1,14) 906	1,06 (0,93,1,20)	0,92 (0,78,1,09)	1,05 (0,85,1,29)	1,00 (0,91,1,10)	0,95
Модель 3 с многомерной корректировкой	1,00	1,0 0,95,1,13)	1,07 (0,93,1,22)	0.94 (0,79,1,11)	1,09 (0,88,1,35)	1,03 (0,93,1,13)	0,60
Модель с многомерной регулировкой 4	1,00	1,02 (0,94,1,12)	1,06 (0,92) , 1,21)	0,94 (0,80,1,12)	1,10 (0,89,1,36)	1,03 (0,93,1,13)	0,61
Мужчины		9066
No.смертей от рака	1476	431	151	86	66
Модель с поправкой на возраст	1,00	0,93 (0,84,14,16)	0,77 (0,62,0,96)	0,72 (0,56,0,92)	0,82 (0,73,0,92)	0,0009
Модель 1 с многомерной корректировкой	1,00	1,07 (0,96,1,19)	0.97 (0,78,1,21)	0,93 (0,73,1,19)	0,97 (0,86,1,08)	0,57
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	1,08 (0,97,1,20)	1,07 (0,91 , 1,27)	0,96 (0,77,1,19)	0,91 (0,71,1,17)	0,96 (0,85,1,07)	0,43
Модель 3 с многомерной корректировкой	1,00	1,06 (0,95,1,19)	1,04 (0,87, 1,24)	0,92 (0,73,1,15)	0.87 (0,67,1,13)	0,93 (0,82,1,05)	0,22
Модель с многомерной корректировкой 4	1,00	1,07 (0,95,1,20)	1,05 (0,88,1,25)	0,93 (0,74 , 1,17)	0,91 (0,70,1,18)	0,95 (0,84,1,07)	0,37
Объединенный					9065		1.00	0,86 (0,81,0,92)	0,82 (0,74,0,91)	0,69 (0,60,0,78)	0,73 (0,62,0,85)	0,79 (0,73,0,85)	<0,0001
1,00	1,06 (0,99,1,13)	1,06 (0,96,1,18)	0,94 (0,82,1,07)	1,01 (0,86,1,18)	0,99 (0,92,1,07)	0,85
Модель 2 с многомерной корректировкой	1,00	1.06 (0,99,1,13)	1,06 (0,96,1,18)	0,94 (0,82,1,07)	1,00 (0,85,1,17)	0,99 (0,92,1,06)	0,76
Модель 3 с многомерной регулировкой	1,00	1,05 (0,98,1,12)	1,06 (0,95,1,18)	0,93 (0,81,1,07)	1,00 (0,85,1,18)	0,99 (0,92,1,06)	0,73
1,00	1,04 (0,97,1,12)	1.05 (0,94,1,17)	0,94 (0,82,1,08)	1,02 (0,86,1,20)	1,00 (0,92,1,07)	0,89

Общая интеллектуальная система классификации помидоров для практических приложений с использованием DenseNet-201 с трансферным обучением

Сравнение производительности пяти моделей на основе CNN

Чтобы выбрать оптимальную модель, производительность пяти моделей на основе CNN (NasNet-Mobile , Xception, DenseNet-201, Inception-Resnetv2 и Inception-v3 с трансферным обучением) была оценена на различных наборах данных (таблицы 1, 2), и результаты представлены в таблице 3.В частности, пять моделей были сначала обучены и протестированы на исходном наборе данных (обучающий набор 1 — тестовый набор 1), предоставленный «Fruits-360», соответственно, и все модели достигли высокой точности классификации около 99%, особенно Xception, DenseNet- 201 и модели на основе Inception-Resnetv2 достигли почти 100% точности классификации без существенной разницы. Следовательно, для дальнейшего сравнения пять моделей были затем обучены и протестированы на обучающем наборе 2 — наборе тестирования 2, который является обратной версией обучающего набора 1 — наборе тестирования 1, i.е. обучающий набор 2 — это тестовый набор 1, а тестовый набор 2 — обучающий набор 1. Такой вид конфигурации набора данных представляет проблему для пяти моделей, поскольку размер обучающего набора был уменьшен, а размер набора тестирования увеличен (Таблица 1). Несомненно, результаты показали значительное снижение точности классификации для большинства моделей, но модель на основе DenseNet-201 по-прежнему показала лучшую производительность с наивысшей точностью классификации 96,16%. Исходя из этого, в данном исследовании была использована модель на основе DenseNet-201 для дальнейшего обсуждения.

Таблица 1 Количество изображений, используемых в различных обучающих наборах. Таблица 2 Количество изображений, использованных в различных наборах для тестирования. Таблица 3 Сравнение производительности пяти моделей на основе CNN на разных наборах данных.

Влияние шума изображения на производительность модели на основе DenseNet-201

Целью этой части работы было моделирование изображений низкого качества, полученных в реальных сценариях, путем добавления различных уровней шума к изображениям помидоров ³⁴ и выяснить влияние шума изображения на точность классификации обученной модели на основе DenseNet-201.На рисунке 1 показаны примеры изображений помидоров с разными уровнями добавленного гауссовского белого шума, при этом M находится в диапазоне от 0 до 1,0, а «Контроль» представляет исходное изображение помидора без добавленного шума. Очевидно, изображения помидоров становились все более нечеткими по мере увеличения уровня шума, и когда M > 0,7, их было трудно распознать даже человеческим глазом. Затем обученная модель на основе DenseNet-201 (обученная с помощью обучающего набора 1) была протестирована на различных наборах тестов, чтобы продемонстрировать влияние шума изображения на точность классификации модели.В частности, как показано на рис. 2 и в таблице 2, в общей сложности использовалось двенадцать наборов для тестирования (1, 3–13), где набор для тестирования 1 был контрольным набором (исходный набор для тестирования без дополнительного шума, предоставленный набором данных Fruits-360. ), а тестовые наборы 3–13 были основаны на тестовом наборе 1 с добавленными различными уровнями гауссовского белого шума ( M от 0 до 1,0 с шагом 0,1) соответственно. Модель 1 на рис. 2 представляет модель на основе DenseNet-201, обученную с помощью обучающего набора 1 (в разделе «Сравнение производительности пяти моделей на основе CNN»).Кривая модели 1 показывает, что точность классификации резко падает со 100,00 до 29,23%, когда набор для тестирования начинает содержать шум ( M = 0), указывая на то, что обученная модель чувствительна к шуму изображения ¹⁴ . Затем, когда шум увеличивается с M = 0,1 до M = 0,7, точность классификации колеблется между 32,22 и 42,06%. А точность классификации продолжает снижаться с увеличением уровня шума и составляет всего 7,56% при M = 1.0 (набор для тестирования 13). Это явление указывает на то, что, хотя обученная Модель 1 может достичь отличной производительности на тестовых наборах высококачественных изображений, изображения, содержащие шум, значительно снижают точность ее классификации, что недопустимо и ограничивает практическое применение модели.

Рисунок 1

Изображения помидоров с добавлением разных уровней гауссовского белого шума.

Рисунок 2

Изменение производительности четырех моделей на основе DenseNet-201 (обученных на разных обучающих наборах) на двенадцати наборах для тестирования с разными уровнями шума.

Увеличение данных обучающих наборов

Для решения вышеуказанной проблемы Модели 1 были приняты две стратегии увеличения данных, добавление гауссовского белого шума и геометрическое вращение, соответственно, для создания дополнительных обучающих наборов. В частности, в таблице 1 обучающий набор 3 представляет собой расширенный набор, состоящий из двух частей, одна из которых содержит все изображения обучающего набора 1, а другая — гауссовский белый шум ( M = 0,5), добавленный к каждому изображению обучающего набора 1, таким образом, увеличивая размер обучающего набора 3 в два раза над обучающим набором 1.Обучающий набор 4 состоит из четырех частей, одна из которых представляет собой все изображения обучающего набора 1, а другие три части представляют собой гауссовский белый шум ( M = 0,2, 0,5 и 0,8), добавленный к каждому изображению обучающего набора 1, соответственно, поэтому обучающий набор 4 в четыре раза больше обучающего набора 1. Между тем обучающий набор 5 также состоит из четырех частей, но генерируется путем геометрического вращения, то есть все исходные изображения обучающего набора 1, а исходные изображения повернуты на 90, 180 и 270 градусов соответственно.Затем модель на основе DesnseNet-201 была обучена с помощью обучающих наборов 3, 4 и 5 для получения моделей 2, 3 и 4 соответственно, и три модели были протестированы на двенадцати наборах тестов (1, 3–13), чтобы проверить их производительность при классификации изображений, содержащих разные уровни шума.

Как показано на рис. 2, когда изображения в наборе для тестирования начинают содержать шум ( M = 0), производительность моделей 2 и 4 аналогична характеристикам модели 1, т.е. точность классификации резко снижается.После этого точность классификации Модели 2 начинает увеличиваться и достигает очень высокой (более 96%) на испытательной установке от 6 ( M = 0,3) до 9 ( M = 0,6), но затем снова снижается, когда шум M > 0,6. Эта тенденция вызвана двумя причинами: размер обучающей выборки 3 был в два раза больше, чем обучающей выборки 1, поэтому общая производительность Модели 2 была лучше, чем у Модели 1; Гауссовский белый шум ( M = 0,5) был добавлен к изображениям обучающей выборки 3, в результате чего Модель 2 достигла высокой точности на тестовой выборке 6 ( M = 0.3) до 9 ( M = 0,6), поскольку уровни шума изображения в этих тестовых наборах были такими же или аналогичными уровням в обучающем наборе 3. Вдохновленная улучшенными характеристиками Модели 2, Модель 3 была обучена с помощью обучающего набора. 4, который был в четыре раза больше, чем обучающий набор 1. Производительность модели 3 обнадеживает, поскольку она не только преодолевает чувствительность модели к шуму изображения в тестовых наборах, но также поддерживает высокую точность классификации около 99% на десять наборов для тестирования (1, 3–11) с добавленным шумом ( M ≤ 0.8). А снижение точности классификации на тестовых наборах 12 и 13 связано с тем, что помидоры на изображениях были почти невидимы после добавления шума ( M, = 0,9 и 1,0). Кроме того, Модель 4 достигла очень низкой точности классификации на всех тестовых наборах, даже ниже, чем Модель 1, что указывает на то, что использование геометрического вращения для увеличения размера набора данных не имело положительного влияния на улучшение производительности модели. Это может быть связано с тем, что геометрическое вращение не увеличивало разнообразие обучающих данных, тогда как добавление гауссовского белого шума увеличивало разнообразие обучающих данных и, таким образом, позволило Модели 3 изучить основные функции, используемые для различения различных категории.Поэтому из-за плохой производительности Model 4 мы сравниваем только три другие модели в следующих разделах.

Модели 1, 2 и 3 были схожи по размеру модели и времени классификации для одного изображения, примерно 66 МБ и 29 мс соответственно. Время обучения трех моделей увеличивалось с увеличением количества изображений в их обучающих наборах, т. Е. 3743 с для Модели 1, 6640 с для Модели 2 и 16 180 с для Модели 3. Относительно длительное время обучения для Модели 3 является приемлемым. потому что, во-первых, на практике конечной целью задачи многоклассовой классификации является достижение точной классификации одного изображения с наименьшим временем распознавания.Во-вторых, обучение модели — это разовое действие или, самое большее, периодическое обучение для поддержания и обновления ее производительности, и, наконец, оно может быть сокращено по мере улучшения компьютерного оборудования ³⁵ . На основе приведенных выше результатов показано, что Модель 3 имеет стабильную производительность и может точно и быстро классифицировать изображения с различными уровнями шума, что делает ее более подходящей для практического применения в сельском хозяйстве.

Визуализация признаков

Поскольку CNN может автоматически изучать особенности из пикселей необработанного изображения во время фазы обучения, визуализация признаков обученной CNN используется, чтобы показать людям свое понимание изображения ^36,37 .В частности, CNN обычно строит понимание изображения иерархическим образом на многих уровнях, где более ранние слои изучают основные визуальные функции, такие как края или текстуры, в то время как более глубокие слои могут изучать и интегрировать функции, изученные более ранними слоями, в более абстрактные функции, такие как шаблоны, части или предметы ³⁸ . Таким образом, визуализация признаков последнего полностью связанного слоя обученной модели демонстрирует изученные общие и высокоуровневые особенности томатов в обучающей выборке, которые используются для классификации различных типов томатов в тестовых наборах ³⁹ .На рисунке 3 показаны образцы изображений каждого типа помидоров в обучающей выборке 1 и соответствующие изображения визуализации признаков, созданные тремя обученными моделями. Можно видеть, что изображения визуализации признаков, сгенерированные различными моделями для каждого класса помидоров, выглядят схожими, но все же отличаются в деталях, что позволяет предположить, что шум изображения влияет на изучение и интеграцию функций моделями. Кроме того, все изображения визуализации функций представляют собой красочные, сложные и абстрактные узоры, которые нам трудно описать и понять.Это может быть связано с тем, что DenseNet-201 очень глубокий с 708 слоями, а представленное изображение визуализации признаков было сгенерировано слоем 706 (последним полностью подключенным слоем). Хотя нам было трудно понять, какие функции они узнали, правда в том, что Model 3 показала отличную производительность на сложных тестовых наборах, содержащих шум, на основе изученных функций.

Рисунок 3

Примеры изображений девяти типов помидоров и визуализация функций последнего полностью связанного слоя каждой обученной модели.

Самые сильные активации

Как показано на рис. 4, одно изображение томата было случайно выбрано из тестовых наборов 1 (контроль), 9 ( M = 0,6) и 13 ( M = 1,0), соответственно, и введено в каждая обученная модель для создания соответствующего образа сильнейших активаций. На изображениях с самой сильной активацией белые пиксели представляют собой сильную положительную активацию, которая является областями, распознаваемыми обученной моделью. Поэтому целью работы в этом разделе было показать, как обученная модель распознает помидор, и продемонстрировать различия в областях распознавания разными моделями для одного и того же изображения помидора.Во-первых, для изображения томата в контрольном наборе области, распознаваемые каждой моделью, были почти идентичны и соответствовали всем трем моделям, достигая примерно 100% точности классификации на тестовой выборке 1 (рис. 2), что указывает на то, что распознаваемые ими области должны быть правильными. . Во-вторых, для изображения томата с добавленным шумом ( M = 0,6) области, распознаваемые моделями 2 и 3, были похожи, но значительно отличались от областей, распознаваемых моделью 1, что соответствовало высокой точности классификации 96.19% и 99,94%, достигнутые моделями 2 и 3 соответственно, на испытательном наборе 9, в то время как точность классификации Модели 1 составила всего 37,61%. Это явление предполагает, что области, распознанные моделью 1, неверны и что неправильно идентифицированные области для томатов могут быть ответственны за низкую точность классификации, достигнутую моделью 1 на испытательном наборе 9. Наконец, для изображения томата с добавленным шумом ( M = 1.0), поскольку все три модели имели очень низкую точность классификации на тестовой выборке 13, их аналогичные распознанные области томата, вероятно, были неправильными.Таким образом, приведенные выше результаты показывают, что правильная или неправильная идентификация цели (области наиболее сильных активаций) обученной моделью во время процесса классификации повлияет на ее окончательную точность классификации.

Рисунок 4

Произвольно выбранные изображения помидоров, содержащие разные уровни шума из тестовых наборов 1, 9 и 13, и соответствующие им изображения самых сильных активаций, сгенерированные каждой обученной моделью.