Рецепты пп смузи: Доступ к этой странице запрещен.

Рецепты Смузи — диетические рецепты для ПП на Diet-World.ru

Смузи — это напиток, приготовленный в блендере из свежих овощей и фруктов, с добавлением йогурта/молока. Это диетическая густая масса, сохранившая все витамины и волокна своих ингредиентов. Кстати именно этим смузи выгодно отличается от обычного сока.
Польза фруктов, ягод и овощей всем хорошо известна. И она всецело сосредоточена в стакане этого полезного напитка.

Вообще, составляющее этого коктейля зависит только от Ваших предпочтений. Вы конечно, можете сделать его с мороженным и посыпать сверху орешками, но тогда это будет уже полноценный десерт, но лучше приготовить диетический смузи из свежего ананаса и любого другого фрукта.

Этот напиток не создает чувство тяжести в желудке, но при этом снабжает организм большим количеством витаминов и минералов.

Несколько правил как приготовить диетический смузи:

1. При приготовлении смузи не добавляйте сахар и другие подсластители;
2. Не добавляйте в микс десертные допинги ( мороженое, шоколад, сливки, орешки). Только обезжиренные йогурт/кефир.
3. Для приготовления фруктовых смузи выбирайте фрукты с меньшей калорийностью. Например: ананас, яблоки, абрикосы, киви, сливы и т. д. А так же различные ягоды.

Рецепты приготовления диетических смузи:

Для приготовления любого смузи, поместите необходимые ингредиенты в блендер, далее взбейте до «нежной» густой консистенции.

Банан и клубника:

2 стакана нежирного молока;

2 стакана свежей/замороженной клубники;

2 банана.

Шпинат и персик:

2 горсти шпината;

1 ч. ложка тертого имбиря;

2 чашки, нарезанных персиков;

1 ч. ложка меда;

¼ стакана воды.

Манго и йогурт:

¼ ч. ложки молотой корицы;

½ ч чашки нежирного йогурта;

½ чашки замороженного манго;

1 ст. ложка меда;

сок половинки лайма.

Апельсин и ягоды:

2 очищенных апельсина;

1 стакан замороженной малины;

1 стакан замороженной черники.

Грейпфрут и черника:

2 грейпфрута;

200гр моркови;

пол стакана свежей/замороженной черники.

Вначале из моркови и грейпфрута выдавите сок, затем поместите в блендер и взбейте с черникой до получения густой массы.

Яблоко и абрикос:

1 яблоко очищенное и порезанное;

1 стакан яблочного сока;

4 абрикоса;

1 банан;

1 стакан йогурта;

1 ч. ложка меда.

Если Вам понравился диетический рецепт СМУЗИ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.

Полезный перекус — готовим смузи быстро и легко

Приветствую Вас, почитатели смузиков! 😀

Сытные овсяные смузи — это излюбленная еда многих любителей спорта и поклонников здорового образа жизни. Лёгкий перекус перед тренировкой или здоровый завтрак, вкусный ланч или просто освежающий напиток — существует огромное количество самых разнообразных рецептов смузи. Такие питательные обеды легко готовятся с помощью блендера и самых простых продуктов. К тому же, когда совсем нет времени, смузи можно приготовить впрок на пару дней вперёд, так как этот напиток легко хранится в холодильнике, не теряет вкуса и своих полезных свойств. Очень удобно и практично!

Заряд энергии на целый день

Фруктовые смузи очень нравятся энергичным людям, для которых мобильность — главная характеристика. Ведь, чтобы съесть такой завтрак Вам даже не понадобится ложка. Есть можно буквально на бегу, не теряя времени на чинные чаепития за столом. В отличие от других лёгких закусок, смузи быстро дарят чувство сытости, а Ваш организм получает порцию бодрости и большое количество полезных элементов. Одна порция такого завтрака содержит в себе необходимые питательные вещества для хорошего самочувствия и кучу натуральных витаминов в придачу.

Большинство рецептов питательных смузи содержат такой ингредиент как чиа. Эти чудо-семена не только очень полезны, но и успешно помогают бороться с голодом благодаря большому содержанию в них клетчатки. Хотя, если семян чиа у Вас нет, то можно использовать обычные овсяные хлопья, а также другие полезные семена, к примеру, молотые семена льна или конопляные семена. Он также обогатят Ваш смузи полезными Омега-кислотами и диетической клетчаткой.

Если Вы волнуетесь о вкусе смузи, то не переживайте! У семян чиа, или тех же льняных или конопляных семян, его практически нет, поэтому на вкус напитка их присутствие никак не влияет.

Ингредиенты

Рецептов приготовления сытных смузи великое множество. В этой статье я поделюсь с Вами только общими рекомендациями по созданию этого полезного напитка. Испортить его достаточно сложно, поэтому я даже не переживаю, что Вы справитесь! 😉

Основные ингредиенты для полезного смузи-завтрака:

• свежие фрукты (1-3 штуки)
• 1 стакан сока, молока или йогурта
• 2 ложки овсяных хлопьев
• 2 ложки семян чиа и/или молотых семян льна или конопляных семян

Если не знаете, какие фрукты использовать в Вашем овсяном смузи, то поищите идеи рецептов на этой странице.

Дополнительные идеи

• если Вам нравятся прохладные смузи, то добавьте несколько кубиков льда к остальным ингредиентам. Для этого, кстати, любители смузи специально морозят бананы — так у Вас получается холодный смузи с очень нежной, кремовой текстурой.
• Также можно добавить в смузи сухофрукты или замороженные ягоды. Сухофрукты придают напитку более сладкий вкус, а замороженные ягоды добавят витаминов и прохлады. Я обычно использую  в смузи замороженные фрукты и ягоды вместо льда. Получается очень вкусно!
• Любители острых ощущений могут приправить смузи корицей, молотой гвоздикой, чили, ванилью или другими специями.
• Если Вы хотите сберечь фигуру, но от сладкого отказаться не в силах, подсластите свой полезный обед кленовым сиропом или мёдом. Так витаминный напиток будет не только низкокалорийным, но и вкусным.

Как готовить

1. Для начала нужно приготовить все ингредиенты, которые в скором времени превратятся в Ваш полезный завтрак.
2. Свежие фрукты нужно хорошенько вымыть.
3. Замороженные фрукты и ягоды. Если у Вас слабый блендер, то хотя бы частично разморозьте ягоды, если намерены их использовать.
4. Сухофрукты лучше предварительно замочить в тёплой воде, чтобы они лучше измельчались и не оставались кусочками.
5. Овсяные хлопья и семена чиа. Кто-то любит перемалывать хлопья и семена чиа перед использованием, но мне больше нравится просто кидать их в полуготовый смузи и взбивать всё вместе около минуты. Мне лично нравится, когда попадаются небольшие кусочки. Если Вам такое дело не по вкусу, то лучше сначала размолоть хлопья блендером до порошкообразного состояния.
6. Жидкости. Добавьте белки в виде молока или йогурта или же любимый фруктовый сок.
7. Осталось добавить фрукты и специи.
8. Напоследок нужно всё тщательно перемешать и закинуть напиток на несколько часов в холодильник. Это придаст Вашему обеду необходимую густоту.

Чем полезен смузи с овсянкой и семенами чиа:

В одном стаканчике овсяно-фруктового смузи (если готовить его с йогуртом) содержится примерно 350 калорий, а также такие вещества как:

• Антиоксиданты
• Фолиевая кислота
• Магний
• Марганец
• Фосфор
• Витамины А, В1, В12, В6, C, D

Семена чиа: эти маленькие да удаленькие семечки пришли к нам из Центральной Америки и перевернули весь мир здорового питания вверх ногами. Для смузи их используют по нескольким причинам:

• Семена чиа — отличные помощники для восстановления баланса в крови, так как обладают способностью замедлять преобразование крахмала в сахар.
• Помимо этого в них много белка, кальция, кислот Омега-3.
• Также чиа отлично впитывают воду, увеличиваясь в объеме почти в 10 раз. Это делает их отличными загустителями для модного завтрака.

Овсянка богата фолиевой кислотой, ниацином, витаминами А, В1, В2, В5. В ней много аскорбиновой кислоты, витамина Е, К и холина. Из микроэлементов в овсянке содержатся медь, марганец, железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор.

Ну что же, Ваш питательный и полезный перекус готов. Приятного Вам аппетита! ☺️

ПП рецепты на каждый день

Гречневые зразы
5.0

Постные гречневые зразы с овощной начинкой готовятся очень легко, а в основе их самые доступные продукты: гречневые хлопья и картофель. Зразы получаются вкусными, аппетитными, с хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Janin74 29.10.2018

Полезный коктейль из йогурта с персиком и семенами льна
5.0

Лето радует разнообразием сладких и сочных фруктов, коктейли и десерты с ними не только вкусны, но и полезны. Предлагаю проверенный рецепт коктейля из домашнего йогурта, персика и молотых семян. …далее

Добавил: Natali 13.08.2018

Протеиновый шейк
4.2

Протеин в порошке могут использовать не только спортсмены. Белковые коктейли подходят тем, кто не добирает белок из своего обычного рациона, хочет снизить чувства голода или не хочет переедать ночью. …далее

Добавил: Катерина 16.08.2019

Быстрый овощной салат
5.0

Летом очень просто придумать салатик всего за несколько минут, достаточно использовать свежие овощи:) Одни из вариантов отличного вкусового сочетания я как раз хочу вам предложить на заметку. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.03.2018

Постный салат с апельсином
4.

6

Соблюдать пост или следить за фигурой легко и просто, когда под рукой есть список рецептов на все случаи жизни. Постный салат с апельсином — один из этих рецептов и он обязательно должен туда попасть! …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.02.2018

Салат с зелеными яблоками
4.7

Рецепт блюда, как приготовить салат с зелеными яблоками, отлично подходит тем, кто считает калории или любит здоровое питание. Сделать его можно за несколько минут из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.03.2018

Печеночник с рисом, луком и кабачком
5.0

Это рецепт вкусного пирога-запеканки из печени с добавлением крупы, овощей и яиц. Готовится просто и быстро, подается как горячим, так и холодным. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 21.07.2018

Салат с кальмаром и сметаной
3.3

Салат с кальмаром и сметаной — полезный и питательный, прекрасно подойдет для обеденного рациона. Салат относится к пп рецептам, он не калорийный, вкусный и очень сытный. …далее

Добавил: Kamenevaa 17.07.2019

Овсяная каша ПП
4.5

Для тех, кто следит за фигурой, у меня идеальный рецепт полезного завтрака. Рассказываю как приготовить овсяную кашу ПП. …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.01.2020

Нутовые вафли
5.0

Рецепт для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Нутовые вафли можно подавать со слабосоленым лососем, свежими овощами, нежирной сметаной или йогуртом! …далее

Добавил: Ира Cамохина 08.07.2018

Быстрое галетное печенье с отрубями
1.0

Нет времени на выпечку хлеба? Воспользуйтесь рецептом приготовления этого печенья с отрубями и испеките простые, полезные хлебцы! Блюдо не только простое в приготовлении, но и подходит для постящихся. …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.03.2018

Пюре из манго и киноа

Если ещё 7 лет назад было сложно представить, что в наших широтах на кухне будет лежать манго и экзотическая крупа, то сейчас этим никого не удивишь. Попробуем ещё один рецепт с этими продуктами? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2018

Салат из помидоров с арахисом
5.

0

Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать! …далее

Добавил: Елена Шашкина 20.07.2018

Белковый ПП торт
5.0

Белковый ПП торт готовят для спортсменов. В нем полностью отсутствуют углеводы, его можно приготовить даже на ужин, не боясь того, что вы поправитесь! Кстати, готовится блюдо очень легко и просто! …далее

Добавил: AlenaPrika 27.05.2021

Болтунья в микроволновке
5.0

Когда на приготовление завтрака совсем нет времени на выручку приходят быстрые и удобные рецепты. Чтобы не есть одни бутерброды, предлагаю полезную и вкусную альтернативу всего за 5 минут. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.07.2018

Полезный попкорн
4.3

Рецепт полезной альтернативы попкорну из нута. Получаются пряные, хрустящие и вкусные шарики. Они замечательно подойдут в качестве перекуса или закуски под просмотр фильма. …далее

Добавил: Катерина 17.06.2020

Тыквенное пюре в яблоке
5.0

Иногда сочетание овощей и фруктов даёт прекрасный результат. Так получился этот потрясающий десерт. Необычный, полезный и яркий. Его вкус вам покажется знакомым, но вы всё равно найдёте новые оттенки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.03.2018

Тумбет
5.0

Тумбет — это испанская версия рататуя. Предлагаю запечь ароматные овощи под пряным томатным соусом, акцентируя внимание на испанскую кухню. Просто, вкусно, ароматно! …далее

Добавил: Елена Шашкина 21.07.2018

Азиатский зеленый салат
5.0

Предлагаю рецепт очень вкусного салата! Такой салат вполне может заменить полноценный прием пищи, он очень сытный, за счет лапши, тофу и овощей. …далее

Добавил: Елена Шашкина 14.08.2018

Тост с индейкой и авокадо
5.0

Нужен не только быстрый и вкусный, но и полезный перекус? Тогда Вашему вниманию хочу предложить очень классную идею, как приготовить тост с индейкой и авокадо за 5 минут. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 23.07.2018

Детское пюре из курицы и риса
3.

8

Домашнему пюре для первого прикорма я доверяю больше, чем магазинному. Здесь всё свежее и понятен состав. Тем более большие сроки годности смущают. Если вы того же мнения, то ловите новый рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.04.2018

Хек на овощной подушке
5.0

Люблю такие блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и рыбу. Вот и это из таких универсальных блюд. Нежная сочная рыбка с гарниром из овощей. Минимум усилий: нарезал, сложил в форму и в духовку! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 23.07.2018

ПП вареники с творогом
3.0

Очень сочные и вкусные вареники с творогом. Тем, кто соблюдает правильное питание, смело можно взять на заметку этот рецепт. Готовятся быстро, получается отличное блюдо для завтрака или обеда. …далее

Добавил: Юлия М. 06.07.2020

Яблочные чипсы с корицей
5.0

Все мы знаем, что яблоки с корицей сочетаются идеально. Пробовали это не раз, и постоянно этот вкус срабатывает. Давайте сегодня сделаем чистый десерт, где есть только эти два ингредиента. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.04.2018

Картофельная запеканка с индейкой
5.0

Предлагаю рецепт нежной и полезной запеканки с индейкой. Это вкусное и сытное блюдо можно подать с овощным салатом на обед или ужин. Очень просто и очень вкусно! …далее

Добавил: Лариса 21.07.2018

Очищающий салат
5.0

Легкий «женский» салат, который можно съесть хоть в обед, хоть вечером. От него не поправишься, чувство голода здорово притупляет и к тому же очень полезен и хорошо очищает организм. Легко и просто! …далее

Добавил: Арина Вольская 29.01.2018

Салат со свеклой, яблоком и морковью
4.2

Один из самых полезных салатов, который можно готовить круглый год. Ингредиенты доступны, вкус замечательный, рецепт простой. Подать можно к блюдам из круп и картофелю или дополнить мясное блюдо. …далее

Добавил: Natali 29.05.2019

ПП Брауни
4.5

Брауни — это шоколадное пирожное, имеющее характерный коричневый цвет, отсюда и такое название. Предлагаю рецепт Брауни для правильного питания, кусочек такого лакомства точно не повредит фигуре. …далее

Добавил: Galina. budanova 08.09.2019

Яблоко под хрустящей корочкой
5.0

Я не упускаю момента запечь какой-нибудь полезный десерт. Сейчас популярными становятся варианты без глютена. Они так же доступны, как и мучные изделия. Основой часто выступают овсяные хлопья. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.03.2018

ПП шарлотка
5.0

Шарлотка — это вкусная выпечка, которая, наверное, знакома абсолютно всем. Существует огромное количество рецептов приготовления шарлотки с добавлением яблок, тыквы, творога, вишни и прочего. …далее

Добавил: Oksana2019 04.05.2020

Cалат с яблоком и яйцом
5.0

Казалось бы необычное сочетание, правда? Но ведь эти продукты часто входят в состав селедки под шубой или оливье! Вспоминаете? Значит ничего необычного, просто расскажу вам новый салат! . ..далее

Добавил: Натали 09.06.2019

Густая шоколадная каша
5.0

Надоела обычная греча? Тогда вам срочно необходим рецепт густой шоколадной каши! Она не только станет вашим любимым блюдом на завтрак, но и десертом. Даже дети будут уплетать ее с удовольствием! …далее

Добавил: Владимир Братиков 26.02.2018

Рыбные котлеты по-еврейски
4.0

Рыбные котлеты по-еврейски — интерпретация на тему гефтиле фиш. Всем любителям рыбы понравится это вкусное и сочное блюдо. Котлеты будем тушить в бульоне с овощами, этот прием сохранить нежность фарша …далее

Добавил: Леся Федунова 03.03.2018

Салат из сельдерея с черносливом
5.0

Легкий и пикантный салат из сельдерея с черносливом — то, что нужно для вашего стола, особенно в пост. Готовится он быстро и просто, а получается очень интересным на вкус. Читайте рецепт и готовьте! …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2018

Смузи из шпината с клубникой
5.0

Рецептов смузи много не бывает! Когда есть выбор, то всегда легче. С утра можно подстроиться под те продукты, которые нашли в холодильнике. Некоторые сочетания сначала удивляют, но только попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2018

Гуакамоле с сыром

Гуакамоле — классическая мексиканская закуска к начос, чипсам и лепёшкам. Её делают на основе мягкого авокадо. Мы не будем отступать от этой традиции, но кое-что новое добавим. Будет ещё вкуснее! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.07.2018

Фасолевый суп с приправой из петрушки
5.

0

Обычный постный фасолевый суп может быть очень вкусным! Не верите? А зря! Воспользуйтесь этим рецептом и проверьте: от тарелки такого супа не откажется никто, даже «мясоеды». Полезный, ароматный суп. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.03.2018

Печенье с авокадо
4.6

Готовим необычное печенье с авокадо. В нем нет белой муки, сахара и масла. Только полезные жиры из авокадо и орехов. Печенье получается мягким, с насыщенным шоколадным вкусом. …далее

Добавил: Катерина 11.06.2021

Салат из пшеницы с яблоком
5.0

Иногда совсем не хочется наедаться, а чувствовать лёгкость. Тогда на помощь приходят лёгкие салаты из овощей и фруктов. Некоторые могут вас удивить своим составом и вкусом. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.04.2018

Фитнес конфеты
4.0

Готовим сегодня фитнес конфеты — полезные, вкусные, в меру сладкие, правильные и красивые. Конфеты подойдут в качестве перекуса, либо как дополнение к чаю, они довольно сытные и питательные. …далее

Добавил: Kamenevaa 12.06.2020

ягодный с клубникой; с персиком и абрикосом; шоколадный

Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и в сегодняшней статье я поведаю, как сделать смузи из фруктов, из ягод и из пряностей. Лето на дворе, так что мои освежающие коктейли вам точно придутся по вкусу! Поехали!

Содержание:

1. Немного интересностей.
2. Ингредиенты.
3. Видео-рецепт!
4. Развернутый рецепт с фото.
5. Рецепт смузи из ягод.
6. Рецепт смузи из фруктов.
7. Рецепт шоколадного смузи.
8. Краткий пошаговый рецепт.
9. Итоги и выводы.

Я не спроста выбрала рецепты смузи, ведь летом можно провести детокс и использовать их для оздоровления и для похудения, если кому нужно. Это ПП и ЗОЖ варианты без молока, в них только фрукты и вода, поэтому и для детей они будет очень кстати. Особенно малышам приглянется шоколадный вариант, обещаю.

Когда-то я уже показывала вам свой самый любимый витаминный зеленый смузи из шпината, на этот же раз покажу и другие варианты.

---

Самый полезный зеленый смузи из шпината — лучшее лекарство от авитаминоза

Дынный смузи на завтрак

---

Фруктовый смузи из персика, абрикоса, яблока и мяты — самый освежающий. После жаркого дня — самое то, чтобы остыть и почилить. Приятный холодок разливается по всему телу, а персиковая сладость поднимает настроение. Что может быть лучше? Только оказаться в этот момент на берегу океана 🙂

Ягодный смузи из малины, клубники и черники — кисло-сладкое удовольствие, очень пикантное, ведь в него я добавляю секретный ингредиент, который раскрывает всю композицию вкусов и придает изюминку казалось бы весьма стандартным вкусам.

Шоколадный смузи из банана (или карамельный) — самый сладкий и самый пряный. Он очень понравится малышам и сладкоежкам. Я одна из них, поэтому его я ем каждый божий день, только немного в другой интерпретации, рассказываю в видео, посмотрите. Мужу он тоже пришелся по вкусу. А еще он похож на мои любимые сыроедческие ириски.

---

Сыроедческие Ириски — счастье в пользе и вкусе

---

Итак, как сделать смузи дома из фруктов и ягод — рецепт с фото!

Для начала представлю вашему вниманию видео-рецепт с моего YouTube-канала. Буду вас ждать и на нем, подписывайтесь, там много интересных видео!

---

Мой YouTube-канал о еде, путешествиях и здоровье

---

Видео-рецепт: смузи клубничный с малиной, с персиком и абрикосом и пряный шоколадный

Распечатать
значок часов

Описание

Этот смузи с арахисовым маслом и бананом — мой путь к здоровому завтраку, который нужно собрать всего за несколько минут и по вкусу напоминает мороженое: D

---

• 1 замороженный банан *
• ½ стакана молока (любого желаемого)
• ½ стакана йогурта (при желании вы можете не использовать его или заменить на такое же количество замороженной цветной капусты)
• 3 столовые ложки арахисового масла (также можно заменить на 2 столовые ложки порошкового арахисового масла)

---

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения смузи.При необходимости добавьте еще немного жидкости (можно даже просто воды), чтобы блендер работал еще немного.
2. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Банкноты

* банан * не нужно * замораживать, но смузи не будет таким густым и кремообразным. Но с незамороженным бананом все равно будет очень вкусно!

• Категория: смузи
• Метод: блендер
• Кухня: американская

Ключевые слова: банановый смузи, смузи с арахисовым маслом, рецепт полезного смузи

Зеленый смузи с монстрами — Skinnytaste

Green Monster Smoothie — из банана, шпината, арахисового масла, йогурта и миндального молока получается восхитительный протеиновый смузи!

Смузи с зеленым монстром

Витаминный смузи, идеально подходящий для завтрака или обеда в дороге!

Хорошо, признаюсь, впервые попробовал смузи с зеленым монстром… и, честно говоря, я не был готов, чтобы он мне понравился!

То есть шпинат в смузи ?? Хотя зеленый может быть моим любимым цветом, он звучал слишком здорово даже на мой вкус!

Что ж, теперь это моя любимая вещь !! НАСТОЛЬКО хорошо, вы вообще не можете попробовать шпинат!

Я первый опробовал, и неплохо! На самом деле хорошо! Все, что я действительно пробовал, это арахисовое масло и банан, ничего особенного.Я мог бы привыкнуть к этому! Все согласились, даже мой привередливый подросток подумал, что это хорошо!

Итак, почему вы должны попробовать ЗЕЛЕНОГО МОНСТРА ?? Витамины !! A, C, K, железо, клетчатка, фолиевая кислота, лютеин, магний, калий, белок и кальций! Попробуйте и посмотрите, что вы думаете!

Варианты:

Вы действительно можете сделать это разными способами: добавить семена льна, протеиновый порошок, добавить чернику и т. Д. Начните с этого базового рецепта и поэкспериментируйте с вариациями. Попробуйте!

Зеленый смузи с монстрами

253 ккал
17.5 белков
38,5 углеводов
4 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 10 минут

Из банана, шпината, арахисового масла, йогурта и миндального молока получается восхитительный смузи, насыщенный белками!

• 1 небольшой замороженный спелый банан, очищенный от кожуры
• 2 стакана молодого шпината
• 1 столовая ложка Арахисового масла Better n или обычного арахисового масла, PB2
• 3/4 стакана несладкого ванильного миндального молока или вашего любимого молока
• 1/2 чашка простого обезжиренного греческого йогурта

Порция: 2 чашки, калорий: 253 ккал, углеводов: 38.5 г, белок: 17,5 г, жиры: 4 г, натрий: 236,5 мг, клетчатка: 5,5 г, сахар: 18,5 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 3

Пурпурных умных очков: 7

Очки +: 6

Ключевые слова: Без глютена, до 30 минут, вегетарианские блюда

Как приготовить смузи

Написано Мэттом Фрейзером • Последнее обновление: 24 сентября 2021 г.

На мой взгляд, вам нужно только два раза в день питаться здоровой пищей. Хотя вы, безусловно, будете есть чаще, чем два раза в день, всего два здоровых приема пищи — смузи и салат — усложнят все остальное.

Первый раз — утром, когда смузи из фруктов и орехов (и даже овощей) не только задает тон на весь день, но и служит средством для других суперпродуктов или веганских добавок, которые вы хотите использовать в своем рационе. диета.

(Второй — днем, когда большой салат с зеленью, другими сырыми овощами и орехами насытит вас и даст вам больше овощей, чем большинство людей едят за весь день.)

Вот и все. Всего два здоровых обеда.

Даже если вы ели все, что хотели до конца дня, готов поспорить, что вы не поправитесь, если будете пить смузи и съедать большой салат каждый божий день .Вот почему они являются частью каждого моего плана питания. (А еще лучше, если вы будете придерживаться здоровой веганской диеты до конца дня! Вот простой способ начать.)

Конечно, если бы вы обедали в «Макдональдсе», а в остальное время — в «Необжитой местности» на ужин, вам, вероятно, удалось бы набрать несколько фунтов. Но вот в чем дело.

Смузи и салат действуют как «якоря», которые держат вас на правильном пути, напоминают вам о том, как здорово помещать в свое тело настоящие свежие фрукты и овощи — и обеспечивают средство для веганского протеина или любых других добавок, которые вы могли бы брать.После того, как вы начнете день с смузи, обед в Макдональдсе уже не кажется таким уж хорошим. А когда приходит время подумать об ужине, салат делает то же самое.

Таким образом, эти два здоровых приема пищи превращаются в три или четыре, что не оставляет много времени для барахла.

Почему люди не умеют готовить смузи

Большинство людей не против, когда дело доходит до салата. Но есть что-то в алхимии: бросить несколько фруктов, льда, жидкости и всего остального в блендер и получить идеально гладкий и вкусный напиток, который заставляет многих людей бороться.

Поскольку почти у всех есть блендер (я сам использую Blendtec, я подозреваю, что причина того, что большинство людей не делают смузи постоянно, заключается в том, что он подавляющий). Слишком много возможных ингредиентов и слишком много переменных, которые нужно настраивать, чтобы просто получить пропорции. верно. И если кто-то наткнется на хороший рецепт, он в конечном итоге сделает его так часто, что ему это надоедает, и он больше никогда его не пьет.

Нам нужен смузи «формула»

Последние несколько лет я ела смузи почти каждый день.Я постоянно настраивал его, экспериментировал с новыми ингредиентами и отслеживал, что работает, а что нет. (Здесь вы можете найти ряд готовых веганских рецептов смузи.)

Далее следует моя версия проекта генома смузи. Это формула, которой вы можете следовать, чтобы создавать почти бесконечные вариации. И что самое приятное, это то, что из-за вас убрали неопределенность. Конечно, вам придется поэкспериментировать с различными комбинациями вкусов, но догадки о пропорциях в значительной степени были устранены.

В приведенном ниже рецепте указаны общие количества и типы ингредиентов (например, «2 столовых ложки связующего вещества»), а затем ниже вам предоставляется меню из нескольких рекомендуемых ингредиентов каждого типа, из которых вы можете сделать свой смузи.

Формула идеального смузи

(на 2 смузи)

• 1 мягкий фрукт
• 2 небольшие горсти замороженных или свежих фруктов
• 2-4 столовые ложки веганского протеинового порошка
• 2 столовые ложки связующего (см. Предложения ниже)
• 1.5 столовых ложек масла (совершенно по желанию!)
• 1,5 стакана жидкости
• 1 столовая ложка подсластителя (по желанию, при необходимости меньше или больше)
• необязательные суперпродукты, зелень и другие ингредиенты
• 6 кубиков льда (пропустить, если мягкие фрукты заморожены)

Выберите один или несколько ингредиентов каждого типа ниже и добавьте в блендер в указанных пропорциях. Взбить до однородной массы.

Рекомендуемые мягкие фрукты

(Если у вас есть высокоскоростной блендер, который может измельчать, скажем, целое яблоко или морковь, не оставляя после себя кусочков, то пюре практически из любого фрукта или овоща может выступать в качестве вашего мягкого фрукта.)

Рекомендуемые замороженные или свежие фрукты

• Клубника (зелень можно оставить включенной, если у вас мощный блендер)
• Черника
• Ежевика
• Малина
• Персики
• Манго
• Ананас

Рекомендуемые протеиновые порошки

• Комплементарный белок (разработан компанией No Meat Athlete — объединяет все семена миндаля, семян чиа, тыквенных семян, семян арбуза и гороха для получения полного аминокислотного профиля)

(Соя и сыворотка содержат больше белка, как правило, более дешевые, но по ряду причин я не рекомендую их для длительного использования.)

Рекомендуемые связующие

• Молотое льняное семя
• Миндальная паста или любая ореховая паста
• Замоченный сырой миндаль (замочить на несколько часов и промыть перед использованием)
• Овсяные хлопья, цельные или молотые
• Udo’s Wholesome Fast Food

Рекомендуемые масла

• Масло льняное
• Смесь Удо или другая смесь EFA
• Масло конопляное
• Кокосовое масло
• Миндальное, макадамское или другое ореховое масло

Рекомендуемые жидкости (несладкие)

• Вода (моя любимая)
• Миндальное молоко или другое ореховое молоко
• Конопляное молоко
• Чай заваренный

Рекомендуемые подсластители

• Мед (технически не веганский)
• Нектар агавы (с высоким содержанием фруктозы, поэтому выбирайте его только перед тренировкой)
• Стевия (натуральный подсластитель без сахара, необходимое количество зависит от марки)

Дополнительные суперпродукты, зелень и другие ингредиенты

• Какао-крупка (1-2 столовые ложки)
• Чипсы кэроб (1-2 столовые ложки)
• Молотая органическая корица (1-2 чайные ложки)
• Семена чиа, цельные или молотые (1-2 столовые ложки)
• Порошок зелени (1-2 чайные ложки)
• Целые листья шпината (1-2 горсти)
• Порошок мака (1-2 чайные ложки)
• Перец халапеньо, удалены семена и стебель (один маленький перец)
• Молотый кайенский перец (щепотка)
• Соль морская (щепотка)
• Лимонный или лаймовый сок (1 столовая ложка)

Здесь есть все, что нужно для начала.Но вам, конечно, не обязательно придерживаться этих правил, если вы решите, что хотите больше или меньше определенного ингредиента или более одного ингредиента из каждой категории. (Например, миндальное масло и молотое льняное семя относятся к категории «связующее», но иногда я включаю и то, и другое в свой смузи.)

Также обратите внимание, что от того, какие ингредиенты из одной категории вы используете, часто зависит, сколько вам нужно из другой. Например, если вы используете авокадо вместо банана в качестве мягкого фрукта, вам понадобится больше подсластителя, чем в случае с бананом, и вы, вероятно, захотите отказаться от других жирных ингредиентов, поскольку авокадо дает много полезного. жиры.

Так что проявите изобретательность и не волнуйтесь, если сначала вам нравится больше сладких ингредиентов, а не более полезных для здоровья. Со временем, по мере того, как вы переходите на растительную диету и будете есть все меньше и меньше обработанных и сладких продуктов, ваши вкусы изменятся, и вы действительно будете жаждать здоровых продуктов.

PS — Если вам нравится идея формулы, ознакомьтесь с формулой Ultimate Energy Bar и самым универсальным в мире рецептом вегетарианских бургеров.

---

Написано Мэттом Фрейзером и Мэттом Таллманом.

Я здесь с сообщением, которое, без сомнения, не сделает меня самым популярным парнем на веганском обеде.

Но я считаю, что это абсолютно необходимо для долгосрочного здоровья нашего движения, и поэтому я готов поделиться им. Поехали…

Веганам нужен не только B12.

Конечно, витамин B12 может быть единственной добавкой, необходимой веганам, чтобы выжил после . Но если вы чем-то похожи на меня, вас интересует гораздо больше, чем выживание — вы хотите процветать.

Так что еще нужно веганам?

ПОДРОБНЕЕ>

Рекомендуемые сообщения

Мне всегда легче есть смузи, когда я ем более здоровую пищу, но я терпеть не могу салаты. Даже когда я нахожу салат, который я могу приготовить, который мне нравится, я в конечном итоге ненавижу его после того, как съел его один раз.

Авокадо вместо банана люблю как мягкий фрукт. Я добавила сахар ее. На самом деле этот тест потрясающий. Спасибо за отличный пост.

Хорошая статья. Несколько месяцев назад я начал гладить себя по утрам и включил в него многие из ингредиентов, упомянутых здесь. Одна вещь, которую я не замечаю, — это кожица манго, апельсина, лимона, бананов (они должны быть спелыми с большим количеством коричневых пятен), огурцы, даже отварная кожура ананаса (дайте ей сначала остыть), которая добавляет много дополнительные питательные вещества. Постараюсь добавить связующие, как вы предлагаете.

Я добавляю чечевицу в свой фруктовый смузи. Он ничего не добавляет к вкусу, но увеличивает пользу.Только горстка, иначе получается очень толстая. Еще я использую консервированную чечевицу, так как она уже вымыта. Остальное кладу в тару на следующий день.

Кредит должен быть отдан Бренде Дэвис, поскольку я слышал это из подкаста, в котором она участвовала.

Мне нравится идея «формулы» смузи, но я бы добавил кое-что, чтобы сделать его по-настоящему идеальным: овощи. Шутки в сторону! В них почти нет калорий и невероятно много клетчатки и питательных веществ. Горсть замороженных соцветий цветной капусты или пара пригоршней мягкого салата / шпината ничего не добавят вкусу и значительно повысят питательную ценность смузи!

Какой будет подходящий размер порции? т.е. был ли ваш смузи завтраком или обедом?

Мне это нравится! Я также хотел бы видеть тот, в котором больше овощей и меньше фруктов, может быть, с некоторыми травами.

По мнению нескольких врачей и диетологов, специализирующихся на растительных продуктах, не рекомендуется использовать какие-либо обработанные масла. У него нет питательной ценности, он высококалорийный и полножирный.
Рекомендуемые масла
Льняное масло
Смесь Удо или другая смесь EFA
Конопляное масло
Кокосовое масло
Миндальное, макадамское или другое ореховое масло

Вот мой смузи на утренний завтрак (на 2 дня)
1 стакан черники (замороженной)
2 стакана клубники (замороженной, размороженной в теплой воде)
1 чашка замороженной вишни (замороженной, размороженной в теплой воде)
Имбирь (1 дюйм)
1 авокадо
2 стакана листьев мангольда
2 столовые ложки молотых семян льна

Отличная информация! Что вы думаете о добавлении таких трав, как базилик?

Тумерин также полезен для мышц, а имбирь я люблю в своих смузи.Они вкуснее (и, вероятно, имеют лучшую питательную ценность) в свежем виде — я натираю их на терке и затем смешиваю. Оба могут храниться в холодильнике несколько недель. У турмерина не так много вкуса. Имбирь, будучи мягким стимулятором, также известен в азиатской медицине как согревающий. (Мята также является стимулятором и охлаждает)

Я только что купил тонну овсяного молока и собирался использовать его в смузи на завтрак. Отличный шаблон, спасибо!

Не могли бы вы определить горстку.Это расплывчато, и разные руки будут держать разные суммы. Например, это 1/2 стакана или 1 стакан?

Привет, я не бегун в том смысле, как ты. Раньше я был студенческим спринтером, но не более того. Но сейчас я танцую. Думаю, раньше я читал какой-то ваш пост. Если не ошибаюсь, пост про вегетарианство, кажется, бледнеет? Я могу ошибаться, чей это пост. Обожаю эту формулу !! Завтра сделаю себе смузи. Я индиец, и для меня завтраки горячие, НЕ сладкие и жевательные, но я также мама, у меня мало времени, иногда, я имею в виду, часто, я имею в виду, почти все время.Я собираюсь вернуться к своей привычке пить смузи. Я заморозила капусту в морозилке. Я воспользуюсь этим завтра. Я люблю получать большую партию фруктов и овощей, чтобы начать день :-).
Как вы относитесь к белковому компоненту миндальной муки или сливочного масла? Он может использоваться как связующее.

Мэттс, спасибо большое, ты молодец. Мне нравится этот пост, такой интересный и полезный. вы самые лучшие.

Это был такой хороший смузи! Какое-то время я пытался придумать, как использовать правильные ингредиенты для приготовления полезного смузи, и это было идеально! Единственное, чего у меня не было дома из этого списка, — это протеиновый порошок, который меня разочаровывал, но я уверен, что получил достаточно протеина со всеми другими ингредиентами, которые я использовал.Мне было интересно, можно ли положить половину смузи в холодильник, чтобы сохранить на потом? Я приготовила смузи большего размера из ингредиентов и хочу съесть остаток завтрака.
Большое спасибо!

1. Я попробовал, и потребовалось время, чтобы приготовить еще один из тех же ингредиентов. Остатки перевода — бла-ха-ха-ха. Ешьте свежие продукты каждый день, и ваше тело будет вам благодарно. Я использовал герметичную банку каменщика, и в ней просто сохранялись созревшие (более созревшие на 2-й день) ингредиенты.

Еще у меня есть Blendtec. Я использую спирализатор для вегетарианской лапши 2–3 раза в неделю, а на следующее утро всегда кладу остатки в смузи. Кабачки, корнеплоды, сладкий картофель или даже обычный картофель (сначала приготовьте и охладите). В Интернете можно найти рецепты того, какие фрукты и / или приправы подходят. Я иногда использую сырой имбирь с смузи, в основном из цитрусовых и / или моркови.
В моем смузи всегда есть хотя бы один фрукт и один овощ.Овощи могут быть остатками спирализатора или зеленью любого типа (включая ботву корневых овощей, новозеландский шпинат или зелень амаранта). Я использую цельные семена льна или чиа. Блендер прекрасно их измельчает, и они сохраняются лучше, чем порошок (к тому же они намного дешевле). Я никогда не заморачивался с протеиновым порошком, но обычно использую соевое молоко.
Мой любимый подсластитель — сырые финики. Намного больше антиоксидантов, чем в меде или чистом клене. Хотя сладкий картофель с корицей, бананом и кленовым сиропом восхитителен.На вкус как пирог из сладкого картофеля.

Кто из вас пьет смузи целиком? Я знаю, что там написано, что это 2 порции.

Я знаю, что это старая статья, но мне нужно шокировать свою систему от того дерьма, которое я обычно ем, на что-нибудь получше. Моя жена уже делает отличные смузи, так что это не проблема. У вас есть рецепт смузи, который может заменить салат? Может быть, в основном овощи и меньше фруктов или что-то в этом роде?

1/2 стакана шоколадного соевого молока
1/2 стакана несладкого кокосового молока
1/2 стакана замороженной органической вишни
1/2 стакана замороженной органической клубники
1/2 стакана замороженной органической черники
1/2 стакана сырой старомодной овсянки квакер
1 банан
раскрутите и наслаждайтесь.
Я часто добавляю горсть шпината или несколько морковок, несколько ломтиков тыквы или других овощей, которые торчат поблизости.
Это полноценный обед.

Наконец-то

— формула, которая упакована и проста для понимания!

[…] не всегда легко получить, когда вы спешите или в дороге, добавление протеинового порошка в смузи может значительно усложнить задачу […]

Я только что попробовал эту формулу, но у меня получилось очень водянистое.Я использовал воду, банан, клубнику, замоченный миндаль, кокосовое масло и протеиновый порошок из коричневого риса.

1. Какой совет не делать водянистым?

   1. Добавляйте семена чиа по столовой ложке, пока не получите желаемую густоту.
      Дайте им хотя бы 10 минут в жидком смузи, чтобы они набухли

2. Используйте меньше протеинового порошка и замените половину его (P.P.) на органическую шелуху семян физиллума, если P.П. и увеличение П. С. Х. Семена чиа тоже хороши, но вы можете не получить желаемой консистенции. Случайно !!

Привет, Мэтт,
Мне 22 года, я читаю вашу книгу и тоже твердо верю в цельные продукты. По какой-то причине мне кажется, что протеиновые порошки сильно переработаны (хотя и полезны), и я не могу заставить себя их есть. Можете ли вы порекомендовать заменители или домашние варианты протеиновых порошков, которые я могу использовать в своих утренних смузи?

Я рад видеть идеальные ингредиенты и идеальные пропорции, которые должны быть в смузи! Спасибо, что поделился.

Мне нравится эта формула смузи. И вкус тоже потрясающий !!

[…] Выпейте смузи (только если у меня есть достаточно времени, чтобы съесть / частично переварить его перед бегом, иначе он выплеснется в […]

[…] перейдем к еде в следующих публикациях, но если вы хотите начать рутину смузи, начните сначала в No Meat Athlete — и нет, вам не обязательно быть вегетарианцем или веганом, чтобы насладиться хорошим [… ]

Эй, хорошая статья! Я хотел поделиться своим опытом, поскольку пару лет назад я начал делать смузи без особого руководства, а они все еще помогали мне.Только когда я обнаружил книгу «Зеленый для жизни», я действительно научился делать нереальные смузи с невероятным количеством всех видов зелени. Так что, если кому-то нужны дополнительные рекомендации и / или другие ресурсы, ознакомьтесь с ними. Это был катализатор, который позволил мне уйти от SAD и полностью перейти на растительную диету.

[…] Поскольку я больше не ем яйца, мне нужен был твердый вариант завтрака. Все, что я читал, предполагало смузи. Я поискал идеальный смузи и нашел эту статью.[…]

Мне нравится формула, но я бы определенно избавился от масла и подсластителя. Добавленные фрукты дают много сладкого, а масло, как вы знаете, не нужно, поскольку оно обеспечивает лишние калории и не имеет питательной ценности. Для протеинового порошка я использую протеин конопли, который содержит отличный протеин и все 9 незаменимых аминокислот, а также полезные жиры Омега-3, но не слишком много.

Смузи — худшая диетическая тенденция за долгое время.
Почему не есть настоящая еда? Почему жидкая диета космонавта больше подходит для людей без зубов? Разве вы не хотите есть настоящую твердую пищу, пока можете? Сохраните жидкую диету на тот случай, когда вы стары, дряхлеете и у вас не хватает нескольких зубов (что вы будете делать, набивая глотку сладкими фруктами каждое утро).

1. Почему не есть настоящая еда? Настоящий вопрос … зачем быть таким негативным и закрытым? Очевидно, что это не для всех, но каждый может получить выгоду. Если это заставляет людей чувствовать себя лучше и взволнованно, когда у них есть другой вариант питания, кого волнует, является ли это тенденцией?

2. Лучше немного фруктов, чем совсем ничего! Некоторые упражнения лучше, чем совсем их не делать! До смузи я почти не ела фрукты и овощи.Эта тенденция, возможно, спасла меня от болезни. Не будьте так строги с людьми, которые стремятся добиться большего и делают маленькие шаги.

[…] Стараясь есть более здоровую пищу, в последнее время делаю больше смузи. Моя цель — пить смузи один раз в день. Я до сих пор не привык принимать по одному каждый день, но я работаю над этим. Атлет без мяса рекомендует каждый день есть смузи и салат. В своем посте «Формула идеального смузи» он пишет: […]

1. Я только начал есть смузи / салат каждый день и спасибо, Мэтт.Через неделю я узнал о натуральных ароматизаторах, затем я нашел сайт Мэтта и очень благодарен Богу за людей, которые делятся информацией и имеют форум, чтобы все могли поделиться. Знание действительно сила.
   А то, что называют натуральными ароматизаторами, перевернет ваш желудок. Я нахожусь на пути к тому, чтобы стать веганом, но еще не полностью, делаю это шаг за шагом, чтобы не разбиться и не потерпеть неудачу. Прямо сейчас я делаю банан с разными ягодами каждый день, добавляя только шелуху семян физиллума или семена чиа, это меньше стресса для меня, только начинающего.Теперь я делаю свою собственную заправку для салата и свой собственный майонез. Эй, Мэтт, твой форум только для веганов?

Это такая хорошая идея! Меня давно сбивает с толку, как приготовить приличный смузи, не убегая покупать ингредиенты. Я распечатываю это и собираюсь использовать то, что у меня уже есть в доме — спасибо 🙂

[…] Я люблю делать смузи и почти каждый день ем по одному на завтрак. Это вкусный и простой способ убедиться, что я получаю достаточное количество белка для начала дня, а также отличные питательные вещества.Я уже писала о протеине в порошке раньше, но хотела дать всем еще несколько идей, что добавлять в их смузи. Я адаптировал свои предложения из статьи о формуле идеального смузи No Meat Athlete. […]

Отличный рецепт! Мне нравится авокадо и растительный белок (Sunwarrior). Спасибо за акцию.

Отличный сайт!
Если вы не возражаете, вот два моих предложения, которые вы можете попробовать. Превосходный способ получить зелень для ежедневного использования.
Эспрессо-мусс-смузи:
1 банан
2 стакана свежего шпината
1/4 стакана замороженного нарезанного мускатного ореха
1 столовая ложка растворимого эспрессо
2 столовые ложки шоколада овальтин
1 стакан вашего любимого заменителя молока
1 стакан льда
Замороженный ягодный смузи :
1 банан
2 стакана свежего шпината
1/4 стакана замороженной измельченной мускатной тыквы
1/4 стакана замороженных смешанных ягод
2 столовые ложки сахара
1 стакан вашего любимого заменителя молока
1 стакан льда

Я купил и использовал Nutribullet для своих смузи.Очень быстро и использует все ингредиенты без жевательных кусочков на дне. Мой любимый (и самый простой смузи) — это минимум 1/3 — 1/2 очищенного / неочищенного огурца, 4-6 помидоров черри, 1/2 сладкого красного перца (или используйте зеленый или оранжевый), органические листья шпината (или используйте капусту или другой зелень), по 1 чайной ложке органических сушеных ягод годжи, семян конопли или льна (или всех трех) и 1 фрукт, например, небольшой банан или клубнику, чернику, кусочки ананаса или все, что у меня есть в доме. Иногда я добавляю клюквенный сок для усиления вкуса или просто воду.Очень вкусно, на приготовление уходит около 2 минут, на смешивание — 20 секунд, и получается 2–3 чашки вкусных блюд! Мой разум проясняется, и я бодрствую лучше, чем если бы я ел что-нибудь еще на завтрак.

Отличный пост! Но проблема. НЕНАВИЖУ бананы и авокадо. Я люблю свои овощи, поэтому у меня нет проблем.

Отличный подход к этой теме. Особенно в отношении тех, которые обычно могут испортить смузи. Я люблю фруктовые смузи, но обычно делаю вегетарианские смузи с капустой и другой зеленью.Отличный детокс и отличное восстановление после тренировок.

Я много слышал о палеодиете, и, будучи вегетарианцем, я просмотрел разные веб-сайты и книги. Я считаю «Paleo Vegetarian.com» руководством для начинающих и планирую начать с завтрашнего дня. Пройдя через все вкусы на завтрак, в вашем смузи есть несколько ингредиентов, которых нет в палео-списке, таких как овес и мед. Пожалуйста, помогите мне добавить их в свой ежедневный рацион. Во-вторых, каков Палео-список Протиена, чтобы заменить яйцо.Спасибо

Я впервые узнаю, что ежедневное употребление салата и смузи не позволят мне толстеть. Мне не нравится пить смузи, но, поскольку я действительно хочу вести здоровый образ жизни, я бы попробовал рецепт, который вы дали. Спасибо, что поделился!

Обожаю этот смузи! У меня появилась привычка проводить что-то подобное по утрам.
Недавно я решил отслеживать свои ежедневные калории в течение пары недель.Может ли кто-нибудь помочь с подсчетом калорийности этих смузи на порцию? Я знаю, что количество калорий будет зависеть от того, что именно вы используете в своем смузи, но я просто ищу приблизительную оценку.
Спасибо!

Большое спасибо. Теперь я «понял». Попробовал один вариант, и он был потрясающе вкусным. Я чувствовал себя гением! Спасибо, что попробовали догадаться. 🙂

Мэтт, это великолепно! Впервые попробовал это сегодня утром и дал отличные результаты! Я отказался от сахара и масла, но все равно получилось фантастически! Спасибо, что собрали это вместе!

Хорошо, мистерМэтт,
Вы можете поговорить со мной о протеиновых порошках? Вы сказали, что не рекомендуете сывороточный протеин для длительного использования … Я делаю смузи почти каждый день после тренировки и использую сывороточный протеин травяного откорма. Раньше я употреблял веганский протеин … но только начал постоянно употреблять сыворотку. Не могли бы вы поделиться некоторыми знаниями о белках? Спасибо!

От одного чтения о приготовлении идеального смузи у меня потекли слюнки. И вы правы, когда дело доходит до того, что добавить в смузи, просто потрясающе, особенно с учетом того, что NutriBullet завоевал популярность.Мне нравится, что есть некоторые вещи, которые нужно добавить в смузи, например, вяжущий ингредиент. Когда я делаю протеиновый коктейль утром после тренировки, я обычно добавляю воду или миндальное молоко, кубики льда, банан, арахисовое масло и протеиновый порошок. Я люблю заменять свой протеиновый порошок, но все они веганские протеины. Следуя этим рекомендациям, я чувствую, что могу делать встряски, которые мне хотелось бы иметь утром больше, чем сейчас.

Привет, я пробовал есть смузи на завтрак, и я тоже натолкнулся на стену, в основном потому, что из-за большого количества сахара я стараюсь включать в свой рацион больше овощей, чем фруктов.
Я знаю, что есть фрукты лучше, чем переработанные продукты, и определенно лучше, чем рафинированный сахар, но что вы думаете по этому поводу, пожалуйста?
Мне нравится ваш блог, только недавно я начал следить за ним, когда на меня связали блог Oh She Glows, но он великолепен.

Мои смузи испортились или пропали… Я только что приготовил смузи по этой формуле и никогда не оглянусь назад !!! Сливочный, питательный и очень вкусный. Спасибо, спасибо, СПАСИБО за то, что поделились этим.

Как насчет формулы зеленых смузи? Добывать фрукты несложно — я считаю, что в больших количествах сложнее бывает с зеленью.

Мой личный рецепт (на данный момент я меняю его время от времени):
6 кубиков льда
1 столовая ложка льняной муки
1/4 стакана конопляного протеина (я использую Manitoba Hemp Pro 50)
1/2 стакана черного бобы (очень хорошо промытые)
1 хорошая горсть свежей капусты, рваная, стебли и все такое — шпинат, если нет капусты
1/2 авокадо
1/2 чашки свежесваренного кофе (я знаю, мне следует заменить это на миндальное молоко …)
Нет, это ни в коем случае не сладкое, но капуста стала моим любимым блюдом в этом году, а я никогда не был сладкоежкой.Еще до того, как я изменил свою диету, я был тем парнем, который соскребал глазурь с крошечного кусочка торта, чтобы я мог его съесть — и даже этого часто было слишком много сахара.
Я искал здесь переплет получше. Мука из авокадо и льна очень хороша, когда это большой авокадо, но она кажется немного жидкой, если она маленькая, и из-за всего этого получается слишком густая. Я думаю, что они также являются достойным источником полезных масел, но не слишком много.
Раньше я добавлял туда корицу, но только 1/4 чайной ложки — я узнал, что ее нужно использовать экономно, так как она содержит соединение под названием кумарин, который, как большинство догадывается, является естественной формой кумадина, разжижающего кровь.2 чайные ложки в день могут оказаться в зоне риска, поэтому я рекомендую соблюдать осторожность. Как только я начал менять свой рацион и употреблять корицу на уровне 1/4 чайной ложки на ежедневной основе, у меня снова начались проблемы с головокружением, поэтому я перестал и с тех пор не испытывал его — не уверен, связано ли это, просто говорю.
Кстати, я не веган, но я резко сократил потребление мяса и практически отказался от всех молочных продуктов (мясо, молочные продукты и все обработанные продукты вместе, вероятно, составляют менее 3% от всего моего рациона сейчас — салат — основной курс.Поскольку большую часть времени я готовлю пиццу самостоятельно, это обычно означает, что я беру бушель базилика в саду и делаю песто. Прекрасно сочетается с обжаренным шитаке и карамелизированным луком.
Стану ли я когда-нибудь полностью веганом? Без понятия. Я просто нахожусь в пути, чтобы быть здоровым на данный момент.
Ура!

Вопрос о масляном ингредиенте. Кажется, что добавление масла добавляет калорий. Какая польза? Многие рецепты смузи не содержат масла — почему в вашем?
Спасибо,
Аманда

1. Мне было интересно то же самое.

Отличная статья…. Я настоятельно рекомендую добавить в эту формулу немного зелени!

Отличный пост! Я не мог позволить себе Vitamix или Blendtec, но купил Ninja Mega Kitchen System на День матери, и она включает в себя чашки на одну порцию, которые УДИВИТЕЛЬНЫ! Точно подходящий размер для 1 смузи (я просто сократил вашу формулу пополам). Прямо сейчас я наслаждаюсь своим бананом / ягодами / коноплей / супер зеленью / кокосовым маслом / медом / водой / смузи из семян чиа!
с.С. Отказ от мяса был в моей голове уже давно как возможный вариант, и я почти уверен, что наткнувшись на ваш блог, я убедился сделать решительный шаг. 😉 Я вегетарианец уже более 2 недель и никогда не вернусь!

1. Я ищу хороший блендер, который не стоит 500 баксов, есть идеи? Я слышал смешанные отзывы о ниндзя. Сейчас я использую блендер Wal-Mart, он работает нормально, но оставляет вещи немного корявыми.

   1. Старые версии Ninja были хороши, но новый Ninja Mega 1500 действительно потрясающий.Я использую порционные чашки каждое утро. Я также использую кухонный комбайн и мини-миски для хумуса, соуса из бобов, заправки для салатов, сальсы, теста для печенья, корочки для пиццы… список можно продолжать и продолжать.
      Обязательно приобретите кухонную систему, в названии которой указано «1500» (это новейшая система, мощность которой равна мощности Vitamix). Лучшее предложение — в Bed Bath & Beyond, так как он поставляется с одноразовыми чашками, и вы можете использовать купон на скидку 20%. 🙂

Мне очень нравится идея «формулы» — она ​​идеально подходит для приготовления смузи (или энергетических батончиков, поскольку я тоже видел это) из того, что у вас уже есть, вместо того, чтобы знать, что делать, если вам что-то не хватает. конкретный рецепт.Если у вас будет такая возможность, подумайте о приготовлении формулы «салата из суперпродуктов»? Я настолько поражен разнообразием зерен, белков, компонентов заправки (и пропорций!) И т. Д., Что «формула» для этого была бы замечательной (и я думаю, что вы могли бы просто подойти для этой работы!) .

Считается ли шелуха семян подорожника связующим веществом?

Привет, Мэтт! Мы с мужем живем в тропическом Квинсленде и любим смузи. Наши фавориты — манго, маракуйя и мороженое.здорово иметь, когда мы сидим на балконе с видом на океан. Это отличный способ почувствовать сытость без еды.

Подождите !! Где капуста ?? Почему этого нет в списке суперпродуктов / зеленых? Я люблю смузи и в последнее время стараюсь есть по одному в день. Мне больше всего нравится клубника и капуста !!

кокосовое масло не затвердевает? Я знаю, что он твердый при температуре ниже 65 F, я бы подумал, что холодный фрукт вызовет некоторую ломкость

1. Почему-то нет! Иногда к стенке блендера прилипает затвердевший материал, но я предполагаю, что мой блендер эмульгирует его (может быть?).Все, что я знаю, это смеси. 🙂

2. Кокосовое молоко действительно хорошо.

3. Джейми смешайте все, налейте кокосовое масло в центр и еще немного взбейте. центр означает, что просто залейте центральную вершину и смешайте. Он работает как шарм, и нет, он не будет мешать, он очень хорошо смешивается. Я сделала матовый смузи, и он был так хорош, что я танцевал, пока пил его. Он был розовым, пенистым и сладким, зелень в моем я не добавила.

Обожаю готовить смузи! Отличный совет здесь.Но у меня есть вопрос. Вы бы порекомендовали очищение соком? Вы пробовали одно и считаете ли вы его полезным?

Так будет ли это «идеальная» формула для смузи после тренировки или перед тренировкой?
Спасибо!
-Зосия

Есть какие-нибудь предложения по протеиновому порошку, который не имеет вкуса мела, белкового юка? Я использую греческий йогурт в своих смузи, который мне очень нравится, но я могу использовать больше белка. Ненавижу вкус протеинового порошка.

Я думаю, что этот подход к смузи / салату — очень практичный совет для тех, у кого нет времени или желания переходить к мелочам или придерживаться более «дисциплинированной» веганской / вегетарианской диеты… и очень приятно найти кого-то придерживаясь именно того, что я говорил всем, кого знаю, после многих лет изучения всех аспектов питания СПАСИБО! … если кто-то сомневается в достоинствах правильного питания (если вы находитесь на этом сайте, вы, вероятно, не сомневаетесь), но мой прадед является свидетельством долгосрочной растительной диеты … он жил независимо и без болезней примерно до 98 года … затем умер от преклонный возраст в 104 года… в то время как его дочь умерла в возрасте 85 лет и последние 5 лет провела в ошеломленном состоянии dimentia… его внук умер в возрасте 70 лет.. когда вам исполнится 70 или 80, вы, вероятно, захотите продолжить немного дольше, а если вы это сделаете, вы захотите наслаждаться тем же качеством жизни, что и мой прадед … он является моей причиной для принятия растительной диеты и запретить барахло в 40 лет.

Сколько порций содержит этот рецепт? Обычно это только я пью смузи, и я не хочу останавливаться на семейной порции!
Спасибо. 🙂

многих ингредиентов, которых нет на месте, но я использую овсяное молоко, которое полностью вегетарианское или кефирное …
мы вообще не можем купить здесь замороженные фрукты … позор
, а свежие черника и малина очень дороги!

Спасибо, Мэтт! и всем остальным за комментарии! Теперь, после прочтения всего, я все еще не вижу решения, почему не использовать сывороточный протеин? Я понимаю, если это не то, о чем вы хотите начать большую тему, может быть, вы могли бы указать мне на свои источники, и я сам смогу просмотреть больше?

1. Он не употребляет сыворотку, потому что он веган, а сыворотка — продукт животного происхождения.

Спасибо за это! Раньше я пробовал делать смузи своими руками, но если у меня появилось гораздо больше фантазий, чем «Банан, ягоды и миндальное молоко», все начало разваливаться. Поэтому я начал следовать рецептам, но, похоже, у меня никогда не было под рукой всех ингредиентов, поэтому в конце концов я вернулся к овсяной каше.
Сегодня утром я просмотрел вашу формулу и добавил все, что у меня было — замороженный банан, свежий персик, мерную ложку шоколадно-протеиновой смеси для коктейлей Arbonne (у меня нет протеинового порошка, но этот материал был проигнорирован на моей полке для по крайней мере, полтора года и веганский, поэтому в него пошло), семена льна, кокосовое масло, четыре больших листа капусты динозавра из сада и немного воды.Это выглядело так ужасно, как и следовало ожидать, когда смешивались оранжевые, зеленые и коричневые продукты вместе, но на вкус он был УДИВИТЕЛЬНЫМ. Я выпила обе порции.
Спасибо за вкусный завтрак!

Я люблю добавлять вареную свеклу, и воду, которую я использовал для ее приготовления (охлажденную после приготовления), получается великолепный смузи цвета драгоценного камня.
@ те, кто заботится о том, чтобы сделать слишком много смузи: я обычно делаю достаточно на 2–3 порции и просто храню лишнее в холодильнике (каменные банки идеально подходят для того, чтобы брать и брать дополнительные порции!)
@ Дуг относительно киноа — Если я приготовил лебеда (или другие цельнозерновые) в холодильнике, я люблю добавлять их в свои смузи.Помимо большого количества белка и клетчатки, они добавляют плотность / толщину (поэтому вам может потребоваться добавить дополнительную жидкость).
Спасибо всем — и особенно Мэтту — за отличные советы и вдохновение.

Я прочитал почти все комментарии в этой беседе и не нашел ни одного упоминания квиноа как источника белка. Кто-нибудь им пользуется?

Приятно слышать все впечатления от смузи. Я поражен тем, как мало ингредиентов нужно для получения большого количества! Я собираюсь попробовать смузи каждый день в течение двух недель, чтобы увидеть, как он помогает моему организму.Я уже очень здоров, но я действительно не получаю достаточно зелени, поэтому добавляю зеленый смузи (шпинат и капусту) к фруктам: ананас (с сердцевиной), клубника (с шелухой), лайм (с кожурой) ~ (ломтик) ~ У меня есть витамикс, и я его ОБОЖАЮ. ВОПРОС: даже из небольшого количества получается не менее четырех стаканов зеленого смузи; можно ли использовать более двух дней? прямо сейчас, слишком много для меня, чтобы выпить все это… о, еще, я добавил к этому семена салбы, для начала, 1 чайная ложка. Как и предложения, сделанные людьми, т.е. йогурт! Спасибо.Всем доброго здоровья. Р.

1. Хм … Я оставила смузи в холодильнике на день или около того. В зависимости от того, что вы в него кладете, он может образовывать гель (этим свойством обладают и льняное семя, и чиа), что делает его некрасивым. Но я думаю, что что касается питания, вы не потеряете так много, если оставите его на день в холодильнике в закрытом контейнере.

Пользуюсь этим рецептом на завтрак всю неделю. Я подумал, что попробую просто съесть смузи на завтрак в течение недели и посмотреть, как мое тело отреагирует.Я купил белок коричневого риса, а также семена льна — ни одно из них не так плохо, как я ожидал, когда все это смешано в напитке с клубникой / баннаном. Я также использовал масло кешью, которое было интересным, но все же получилось на удивление приличным на вкус.
Я не чувствую голода в течение нескольких часов, так что, похоже, все хорошо. Вы, ребята, регулярно употребляете смузи в качестве полноценной еды?

1. Практически каждый день я начинаю с коктейля. Я обычно ем еще раз в середине утра, обычно что-нибудь более крахмалистое, например бублик с хумусом или миндальным маслом.Смузи — это способ сразу же получить кучу еды на день с первого приема пищи! Рада, что это работает для вас.

Я использую этот рецепт для своих смузи на прошлой неделе и НРАВИТСЯ … спасибо !! Нереально, как долго это продержит меня, прежде чем я снова проголодаюсь. Воспользовавшись вашим советом, я тоже ела огромные салаты на обед, и много раз я даже не голодна на ужин. Это изменение также является долгожданным дополнением к моему постепенному началу бега босиком.🙂

Моя семья недавно получила Vita Mix (после 6 лет желания и желаний!), Поэтому мы пили много смузи. Я ценю то, как приготовить отличный смузи. Некоторые из наших любимых блюд — это замороженный виноград и замороженная клюква, а также все другие упомянутые фрукты. Мы заметили, что, когда я добавляю семена чиа, смузи не разделяются так сильно, что означает, что мы с дочерью можем смешать партию смузи на обед, а папа может съесть их, когда вернется из школы домой, не глядя на все. брутто и отдельно.
Сегодня вечером я приготовил огромную миску нарезанного салата (салат романе, капуста, шпинат, лук, морковь, капуста, сельдерей и редис), и в итоге я оказался единственным в настроении для этого. Итак, я взбила смузи с большим количеством фруктов и бросила огромную пригоршню рубленого салата для ребенка и мужа. Они оба с радостью «съели» свой салат тогда

🙂.

1. У меня есть слово для вас. Для смузи используйте воду, для мороженого используйте миндальное молоко или на ваш выбор. Это будет мороженое, когда вы увидите четыре отдельных надреза на ингредиентах.Я новичок на сайте и просто рад, что нашел его. Спасибо Мэтту и Тине и всем, кто позволил мне поделиться и собрать наггетсы, чтобы добавить их в список ингредиентов для смузи.

Привет!
Что вы думаете о готовых веганских коктейлях, таких как VegaOne, например….
В большинстве случаев я копаю необработанные вибрации, но считаю, что наличие и того, и другого — хороший вариант.
Спасибо за ваш вклад! И спасибо за сайт — он очень нужен и очень полезен.
Кейт

большой проблемой для приготовления смузи был не рецепт, а чистка блендера после этого.Недавно я перешла на ручной кухонный гарнитур (нужно мыть только 1 часть, а не 5 на обычном блендере). это изменило жизнь!

@ Джессика: Руки вниз — купи Витамикс! Дорогой, но мотор не перегорает. У Costco время от времени бывают продажи. Супы, соусы, смузи, молотые орехи, семена, мука всех видов за считанные минуты. Думайте об этом как о кухонном «инструменте», если от него меньше больно, но после того, как мой муж снова и снова приставал ко мне, я, наконец, уступила этой новой «игрушке», и это я люблю ее больше всего!

Я только что нашел этот сайт.Я бегаю, но всегда использовал обычные источники белка. Можете ли вы помочь мне с этим? Мой друг-личный тренер сказал: «Три источника белка — конопля, горох и коричневый рис — нужно принимать вместе, иначе сами по себе они не являются полноценными белками, такими как сухая сыворотка». Это правда, потому что я только что отказался от мяса, молочных продуктов и пшеницы, только что принимал протеиновый порошок из конопли и чувствовал себя хорошо, но этот комментарий меня беспокоит? Спасибо, этот сайт так вдохновляет! (Новая Зеландия)

2. Это действительно запоздалый ответ.🙂 Но друг-тренер на самом деле прав — коричневый рис / горох и конопля вместе дают вам полный набор аминокислот. Но это не повод для разочарований — люди, которые делают протеиновый порошок Vega и многие другие веганские протеиновые порошки, знают это и смешивают все три из них. Кроме того, необязательно употреблять все аминокислоты вместе за один прием пищи. Вы можете получить их все, разнообразив свой ежедневный рацион — чередуя разные зелень, семена, орехи, бобовые, цельные и / или проросшие зерна (коричневый рис, киноа, просо и т. Д.)). Кроме того, «полный» белок в продуктах животного происхождения, таких как сыворотка, находится в форме, в которую ваше тело затем должно распадаться…. отдельные аминокислоты. Итак, вырежьте среднее животное.

Привет, Мэтт,
Надеюсь, ты все еще отвечаешь на старые сообщения. За последний месяц я перебрал три блендера. Мне нужен крепкий напиток, который сможет приготовить ежедневный смузи. Какой блендер вы используете / что порекомендуете?
Спасибо!

1. Vita mix, он у нас уже более 10 лет, делаю гладко каждый день, по-прежнему отлично работает

Привет, Мэтт! Мне очень нравится ваш блог, и я делюсь им с другими.Приятно иметь возможность указать на спортивного вегана, питающегося растительным топливом, и сказать: «Зацените его. Для процветания не нужны мертвые животные! » Мой муж бегает для физических упражнений, в основном, чтобы поддерживать свой вес. Сейчас он отлично может пробежать 7 миль за час, хотя иногда я вижу, как он выгорает. Я ценю ваши советы, как сохранять мотивацию и что-то менять. Спасибо, что поделились своим опытом, рецептами и т. Д. Хочу добавить, что иногда использую 2 унции. батончиков мюсли в смузи в качестве связующего / белковой основы.Это замечательно, когда вы оставляете упаковку батончика мюсли открытой, и она немного просрочена, но вы не хотите выбрасывать ее. 🙂

Ежедневный смузи: 1/4 — 1/2 яблока или груши; виноград; банан; ананас; капуста, морковь, семена чиа, молотое семя льна, замороженные фрукты, вода.
На мой VitaMix можно приготовить около 60 унций смузи. Я сказала своему мужу, что не буду придираться к нему по поводу его приема пищи, если он будет давать мне витамикс и пить зеленый коктейль каждое утро. Он любит их.

Сегодня я добавила протеин в свой смузи.Угадай, что?
24гр. Бац!

–Небольшая горстка сырых органических кешью (у меня есть Vitamix), замачивание не требуется, гораздо более кремообразные, чем миндаль, другой профиль питания, так что вы даете своему телу разные вещества.
–Кокосовый нектар для подсластителя.
–Семена конопли. У вас есть конопляный порошок и конопляное масло, но семена конопли прекрасно работают вместо орехового масла или орехов, особенно с бананом.
– Заварите имбирный чай… горячую воду поверх очищенного имбиря. Вы можете подсластить или оставить его в самолете и поставить в холодильник.Отлично подходит для питья, но также отлично подходит в качестве основы для смузи, для легкого приподнятого настроения, и у вас нет кусочков необработанного имбиря и цедры в гладильном растворе.
–

Эта формула помогла моему мужу начать пить смузи почти каждый день. Раньше он дразнил меня за мои забавные зеленые и пурпурные смузи, но теперь, когда он стал веганом, он присоединяется ко мне в питье и наслаждении ими. Спасибо! 🙂
Эрин и Марк

Единственное, что я бы порекомендовал, — это добавить ягоды годжи (банан + манго + годжи + конопля + лен).Время от времени вы можете найти их в продаже в Krogers.

Отличный пост !! Я порекомендовала ваш блог своему мужу, думаю, ему понравятся ваши предложения

Также люблю авокадо, банан является одним из основных продуктов питания и обычно обладает такой сладостью, что мне не нужны подсластители. Всегда добавляйте немного зелени, предпочитайте капусту или шпинат, но салат также подойдет. Когда он у меня будет, я добавлю 1 т жидкого хлорофилла, чтобы добавить немного зелени.

Мэтт, спасибо, что поделились этим рецептом счастья и здоровья. Просто хорошо. Ваше здоровье!

Как не переборщить с калориями? Боюсь, что приготовлю вкусный калорийный смузи и через пару часов снова проголодаюсь. Может быть, идея состоит в том, что вы получаете достаточно жира и белка в смузи, чтобы насытиться, и тогда калории не имеют большого значения?

Мне нравится рецепт, и я верю в смузи — я делаю это уже 11 лет с моей вита-микс.Не думаю, что осмелюсь принять 1-2 столовые ложки какао-крупки, если я не хочу спать всю ночь. Я не верю точке зрения Дэвида Вольфа по этому поводу и действительно считаю, что люди должны изучить это исследование (и руководствоваться здравым смыслом).

Спасибо за отличную формулу смузи! В последнее время я добавляю сырой имбирь и / или чеснок в свои смузи (обычно вместе с яблоками, шпинатом, миндальным молоком и морковью). Не все ценят вкус сырого чеснока так, как я, но я думаю, что это божественно, и это хороший способ добавить немного аромата в смузи с большим содержанием зелени.

Веганский йогурт — отличное дополнение к любому смузи. Я ценю все советы и предложения. Я жду предисловия к более интересным смузи в будущем.

Отличный пост, Мэтт!
Я похудел на пятьдесят фунтов за двенадцать месяцев из-за приготовления сока и бега. (Вы можете прочитать мою историю с фотографиями в моем блоге Running On Juice).
В этом году я использовал порошок Vega в своем смузи и иногда масло Vega EFA.
Я действительно рекомендую столовую ложку или две семян чиа, я считаю, что они дольше меня удовлетворяют.
Замечательная вещь со смузи — это готовить новые, когда вам надоест ежедневный смузи.
В настоящее время я делаю смузи из 2 бананов, кокосовой воды, льда, сырого миндального масла (это было очень дорого, я думаю, «нормальное» миндальное масло подойдет!) Замороженных ягод, семян чиа, протеина конопли, мака. Его с наддувом.
Я предпочитаю свой смузи с капустой и зеленью.
Отличный пост!

1. привет! вы можете приготовить собственное миндальное масло в кулинарном искусстве, используя крупный миндаль (тот, который вы покупаете в большом мусорном ведре.просто возьмите с собой многоразовый бумажный или тканевый пакет) — это дешевле и сокращает количество упаковочных отходов, с которыми вам приходится иметь дело. таким образом мы экономим много долларов.

Мне нравится этот пост. Мне всегда нравились смузи, но я не знала, как их смешать, чтобы получилось хорошо!
Я удивлен, что еще никто не упомянул йогурт! Если вы не веган, даже одна или две ложки станут отличным дополнением.

«(Соя и сыворотка содержат больше белка, как правило, более дешевые, но по ряду причин я не рекомендую ни то, ни другое для длительного использования.) »
Я новичок на вашем сайте и очень заинтригован… Можно ли где-нибудь подробнее узнать об этих причинах?
Мы начали вносить изменения в рацион нашей семьи (по одному, чтобы не перегружать нас), и я рада, что нашла такой полезный сайт! Спасибо!

1. Не уверен, в чем его причины; но я думаю, что где-то читал, что гексан используется для извлечения соевого белка. Хотя я не уверен, что лучше было бы исследовать это самостоятельно. 🙂

2. Изолят сои — это не натуральный цельный продукт.Мэтт больше писал об этом здесь, на NMA.

3. Сыворотка — это белок из коровьего молока. Поэтому, если вы придерживаетесь безмолочной диеты, не добавляйте ее в коктейли. Отличный пост, как и многие другие люди, я также включаю зелень в свой.

Я почти всегда использую кокосовую воду в качестве жидкости. Вы даже не упомянули об этом как о варианте. Также, если мне понадобится подсластитель, я добавлю пару фиников.
Спасибо за хороший гид по смузи!

Большое спасибо за сообщение.Я очень хочу попробовать смузи на завтрак или большой салат на обед. Есть ли у вас подобная «форумула» для салатов? Это было бы действительно полезно для такого несведущего в кухне, как я. С тех пор, как я стал вегетарианцем, я готовлю гораздо чаще по необходимости, но считаю, что у меня не очень богатое воображение.

1. Привет, Дженнифер, спасибо за ваш комментарий. Нет, я не думаю, что салат требует формулы! Но в книгу я включил длинный список идей ингредиентов салата и несколько советов по здоровой заправке.

Вот отличный рецепт смузи — «Almonocolate Incident Smoothie» от Yum Yoga по вкусу напоминает шоколадный молочный коктейль — только лучше, потому что он намного полезнее шоколадного молочного коктейля !! Вы можете найти ингредиенты и рецепт по ссылке ниже. Ням !!
http://www.threeactiveblog.com/?p=407

Это отличный шаблон, который нужно держать под рукой!
Моя основная проблема со смузи заключается в том, что у нас нет автоматического льдогенератора, поэтому я должен сознательно не забывать делать больше 🙁
Jessica

1. Заморозьте фрукты в пакетах для заморозки.Если у вас есть время, и вы будете помещать ингредиенты в полиэтиленовую пленку в полиэтиленовый пакет и вуаля, просто вылейте их в блендер, избегая ожогов в морозильной камере. Замороженные фрукты действуют как собственный лед.

Потрясающий пост Мэтт. Я люблю смузи каждое утро, и мне нравится, как я себя чувствую. Я был рад видеть, что мои 9 ингредиентов соответствовали вашим предложениям. Вот мой:
1 банан
1 стакан замороженной черники
4 или 5 замороженных ягод клубники
2 столовые ложки молотых семян льна
1 стакан миндального молока
1 ложка миндального или арахисового масла
1 стакан измельченной капусты
1 стакан сырых овсяных хлопьев
воды
Смешайте это и выпейте добро! Спасибо.

Ой, это так полезно! Сегодня утром просто подумал про себя, что хочу смузи, но мне не хотелось платить $ 10 @ Smoothie King. сегодня вечером отправился в продуктовый магазин, чтобы забрать самое необходимое. спасибо за подсказки!

Добавьте горсть шпината или мангольда, и вы получите восхитительные зеленые смузи.

Приготовление хорошего смузи — это определенно искусство. Я немного поработал в магазине смузи, поэтому узнал некоторые основы оттуда (хотя они удешевляют фактор здоровья с большим количеством воды, льда и турбинадо).Я также использую льняное семя, но никогда не пробовала авокадо в смузи. Звучит отлично!

Отличный пост! Мне было интересно, что я могу использовать в смузи вместо бананов, которые мне в настоящее время нельзя есть. Авокадо — хороший вариант, когда сюда снова приходит сезон. Я обязательно им попробую!

1. Положите семена чиа, грецкие орехи или замоченный овес в стакан, перемешайте и повторите процесс, пока не съедите смузи полностью.Овсяные хлопья, нарезанные из стали, определенно улучшат ваши жевательные навыки, когда вы потребляете смузи.

Отличный пост! Я только начал 21-дневную программу детоксикации The Clean Program и начал свой день со смузи вместо кофе и сахара … Какая разница! Я удивляюсь, как сильно я люблю холодный смузи по утрам зимой. Мои нынешние фавориты — миндальное молоко, кокосовое молоко, замороженная черника, молотое льняное семя, семена чиа и протеин конопли. Так хорошо! Иногда добавляю корицу.У меня есть Vita Mix, и иногда я добавляю немного капусты с миндальным молоком и ягодами.

Отличный пост !! Иногда мне нравится добавлять в коктейли немного порошка чили, кайенского перца или щепотку соли. Я думаю, это делает их вкус лучше !!

ПОЛЮБИТЕ концепцию якоря. Блестяще!

Это очень полезный пост. Мне всегда кажется, что я не делаю смузи правильно. Мне нужно попробовать твою формулу.

Великолепно! Я не могу жить без своих смузи… они приносят удовольствие с утра! Отличное описание, Мэтт!

Отличный пост. Я использую Vitamixer, и это здорово! Чищу так же, как вы описали выше или в раковине. Посудомоечной машины нет. Я не использую протеиновый порошок, много зелени (8 чашек на 2 порции), шпинат, ромэн и капусту, поэтому много белка в смеси. Черника, клубника, авакадо, семя льна, помовый сок, финики.Я также добавляю в смесь корицу. Никаких лишних сладостей, финики и фрукты делают его идеальным. Никакого «молока». Я пью по одной каждый день!

У тебя фантастическая формула! И это работает. Все мои лучшие смузи, естественно, следовали вашей формуле. Я совсем недавно полюбила кардамон в ягодных смузи. И одна из моих любимых зелени для смузи из тропического манго — это капуста.

Мне очень нравится этот пост (привет! Возможно, это первый пост, который я на самом деле прокомментировал).Я слишком долго исследовал «рецепты смузи» и подчеркивал, что у меня нет «нужных» ингредиентов, или что мне чего-то не хватает, или что я добавил слишком много молока. Я серьезно пользовался мерными стаканчиками!
Наконец, я начал просто плыть по течению, экспериментировать и думать: «Хм, интересно, добавил ли я это!» Моя последняя итерация заключалась в добавлении миндального масла с семенами льна (оно было получено в смеси от Trader Joes). Рад видеть это в списке!

Мой друг недавно уговорил меня начать добавлять чайную ложку L-глютамина в мои смузи.Предполагается, что это поможет мышцам быстрее восстановиться. Я думаю, что с тех пор, как я начал его использовать, я стал меньше болеть после тяжелых тренировок. Что вы думаете о L-глутамине?

1. Лейн, я принимал L-глютамин, когда в колледже действительно занимался тяжелой атлетикой, и да, это должно было помочь выздоровлению. Я не могу точно сказать, было это или нет. Некоторые люди клянутся этим, а некоторые говорят, что он вообще ничего не делает. На самом деле я недавно купил немного, что добавил в восстановительные напитки после тяжелых тренировок и пробежек.Конечно дешевле, чем было раньше!

отличных идей! любить это. Я делаю смузи около 2 недель. Так здорово и сытно!

Я также ем смузи каждый день на протяжении последних 4-5 лет.
Я делаю гораздо более простые смузи, чем ты. Вот что необходимо для успешного смузи:
1. 1 замороженный банан (вы очищаете банан, когда на нем появляются пятна, и замораживаете его. Для меня это КЛЮЧЕВЫЙ ингредиент для приготовления восхитительного смузи).
2. 1 стакан замороженных фруктов (или другой замороженный банан, если это банановый смузи)
3. 3-5 кубиков льда
4. 3 стакана жидкости (я думаю, соевое молоко, но вода или любое другое молоко подойдет.)
ВИОЛА!
ИДЕАЛЬНЫЙ СМУЗИ, каждый раз.

Я не делаю смузи, потому что люблю пережевывать пищу. Однако, возможно, я захочу попробовать. Вопрос: Если я сделаю 2 порции, останется ли вторую порцию до следующего дня?

1. Я где-то читал, что на самом деле вам следует жевать соки и смузи, как если бы они были твердыми, так как это не дает вам их слишком быстро выпивать, и вы фактически начинаете поглощать питательные вещества, пока жидкость находится у вас во рту.

2. Ой, это также означает, что если смузи похожи на свежие соки, они медленно теряют питательные вещества, поэтому лучше всего свежие. Но … я часто делаю большие партии и храню в холодильнике в герметичных банках Мейсона. Я мог бы не спасти что-нибудь с помощью авакадо, думая, что в конечном итоге он будет выглядеть / ощущаться как слизь. 🙂

3. Я где-то читал, что для максимального усвоения питательных веществ их следует употреблять в течение 2 часов, но даже если вы немного их съедите позже, это все равно лучше, чем многое из того, что вы могли бы съесть.Волокно остается как бы иначе! Остерегайтесь изменений текстуры. Некоторые из моих становятся липкими, если их заморозить даже на 20 минут. (И давайте посмотрим правде в глаза, половина того, что делает смузи приятным, — это текстура!) Что касается необходимости жевать, попробуйте добавить семена, орехи, овес и т. Д. В коктейль (после того, как вы закончите его смешивать). Превосходный (в буквальном смысле слова) «суп» на завтрак с дополнительным содержанием белка и клетчатки. Просто найдите такое соотношение смузи и хрустящей корочки, которое сделает вас счастливым!

   1. Хранить в холодильнике в банке Мейсона, доверху наполненной и плотно закрытой.Чем меньше будет воздуха, тем лучше. Если вы выпьете его в течение 24 часов, это все еще считается оценкой, но я делаю это, чтобы мои смузи оставались на ночь, чтобы никого не разбудить с блендером в 6 утра. Единственные случаи, когда у меня были проблемы, — это когда мой жених не нашел смузи, и о нем забыли на 2 дня. Имейте в виду, что если у вас есть семена чиа, они будут чувствовать себя в течение ночи и сделают его больше похожим на пудинг, но, похоже, вы не против. Семена льна (измельченные в блендере) сохранят примерно такую ​​же консистенцию.

4. Положите семена чиа, грецкие орехи или замоченный овес в стакан, перемешайте и повторите процесс, пока не съедите смузи полностью. Овсяные хлопья, нарезанные из стали, определенно улучшат ваши жевательные навыки, когда вы потребляете смузи.

5. Да, однако, если вы хотите, чтобы они оставались в основном замороженными, вам следует положить их в морозильную камеру, а затем взять у нас от 30 минут до 1 часа, прежде чем вы захотите их выпить

Мне понравился этот пост.Мне очень нравится этот деконструктивный подход к созданию рецептов. Однако основная причина, по которой я почти никогда не пью смузи, заключается в том, что я ненавижу чистить блендер. Кто-нибудь знает какие-нибудь советы по очистке блендера?

1. Спасибо, Дана. У нас есть Blendtec, и он «самоочищающийся». Сразу после использования вы просто добавляете насос с жидким мылом и одну или две чашки воды и несколько раз промываете, а затем ополаскиваете. Я полагаю, вы могли бы сделать то же самое с некоторыми другими блендерами; они просто могут потребовать более тщательной очистки немного чаще.

2. Палочка или иммерсионный блендер отлично подходят для смузи, они поставляются с большой широкой чашкой, в которую вы все бросаете, гудите и пьете прямо из чашки. Его намного легче чистить, чем весь блендер с деталями, уплотнительным кольцом и т. Д. Как сказал Мэтт, я обычно просто ополаскиваю его водой с мылом и смываю.

3. Все, что вам нужно сделать, это теплая вода и немного мыла. Удалите пюре и промойте, ополосните, ополосните. Обязательно отделите лезвие и промойте его отдельно, чтобы мыло не попало в трещины.очень просто!

4. Блендер от BRAUN изготовлен из стекла и очень легко моется. Со временем он не тускнеет и не царапается. Единственная часть, которую нужно снять, — это крышка. А стекло, на мой взгляд, сохраняет чистый вкус еды.

Я полностью согласен — когда я начинаю свой день с смузи на завтрак, я чувствую себя лучше и ем весь день лучше. У меня есть VitaMix, который стоит небольшое состояние, но является невероятным вложением. Я люблю добавлять капусту в свои смузи.. Так хорошо для вас и действительно вкусно в смеси с манго, ананасом и кокосовым молоком. Иногда я добавляю и морковку … она очень сладкая!

Хороший пост! Я еще не пробовал авокадо в смузи…

Спасибо, Мэтт — выглядит отлично.
Я делаю ленивые смузи около 6 месяцев. Только фрукты (мягкие / замороженные) и фруктовый сок. Это дает мне дневное потребление фруктов, но я определенно могу добавить немного белка и питательных веществ.
Я пойду в продуктовый магазин в эти выходные и пополню запасы — попробую эту формулу.

Отличный, забавный пост. Я тоже считаю, что здоровое питание убеждает меня продолжать есть здоровую пищу в течение дня. Иногда, даже когда я думаю: «Я мог бы полностью съесть вкусный десерт, и это не имело бы значения», я обнаружил, что просто полностью пропускаю его, поскольку у меня была такая удачная полоса. Во всяком случае, иногда.
Думаю, мне нужно написать подобное сообщение о салате.Я люблю готовить салат из чего угодно и чего угодно. Я всегда рос на версии салата по стандартной американской диете, который обычно состоял из салата айсберг, тертой моркови и некоторых помидоров. Бууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу! Теперь я пришел к выводу, что салат — это самая вкусная и питательная еда, которую я могу съесть. Все, кроме кухонной мойки!

Мы с женой даже не заморачиваемся ни с водой, ни с молоком. Зачем разбавлять ?! Мы просто используем свежие органические яблоки, груши и ягоды с 2 столовыми ложками ванильного конопляного протеина Trader Joe’s (совсем не мелового), 2-3 столовыми ложками миндального масла и семян чиа.Я добавляю немного мюсли после блендера, чтобы можно было хрустеть. Ням ням!! Никогда не думал об авокадо. Спасибо за совет.

Мне нравится этот пост! В последнее время я сильно пила смузи. Я люблю добавлять несколько свежих листьев мяты (при условии, что они не будут конфликтовать с другими ароматами) и ложку несладкого какао-порошка для натурального шоколадно-мятного смузи.
Другие возможные добавки: арахисовая мука, кокосовая мука, немного тертого свежего имбиря.

Отличная идея!
Возможные добавки: пчелиная пыльца, хлопья дульсе, шелуха псиллиума (клетчатка), немного экстракта ванили (или любого ароматизатора), вымоченные ягоды годжи.

Люблю формулу. Я тоже люблю смузи и люблю экспериментировать. Авокадо — это основной продукт для приготовления смузи. Некоторые из моих любимых ингредиентов — свежий имбирь, кардамон (отлично сочетается с бананом / фиником / кокосом), базилик и цедра лимона. Еще добавляю горсть зелени. Зимой я не использую замороженные фрукты или лед, а обычно готовлю густые смузи из авокадо и ем ложкой, как пудинг, так хорошо.

1. Не могли бы вы посоветовать смузи с базиликом? У нас в саду сейчас ТОННЫ, и мне нужно им пользоваться!
   Спасибо!

.