Рецепт

Овсяное печенье без яиц и масла рецепт: Овсяное печенье без яиц и масла

alexxlab 25.02.1981 no Comments

Содержание

Овсяное печенье без яиц — Ginger&Blonde — ЖЖ

Всем привет! Я не была здесь просто целую вечность, при этом очень скучаю по ЖЖ. Недавно испекла новое овсяное печенье и оно мне так понравилось, что пеку его теперь постоянно, поэтому захотелось поделиться с вами. Друзья, здесь еще кто-то остался!?

Рецепт найден здесь

Ингредиенты:
150г муки
125г овсяных хлопьев (я беру геркулес, мюсли, а в оригинале рецепта хлопья быстрого приготовления)
125 г сахара
115г сливочного масла (маргарин)
20г мёда (патоки)
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. ложка воды

Про процесс. В миске хорошо смешиваем муку, сахар и овсянку. Дальше в сотейник складываем сливочное масло, мёд, соду и разрыхлитель. Добавьте столовую ложку воды. Ставим на огонь и нагреваем массу, пока масло не растает. Масса будет хорошо пениться. Затем выливаем горячую массу в наши сухие ингредиенты и перемешиваем! Готово! Остается выложить печенье на противень и испечь. Так как масса сыпучая, то я ее выкладываю с помощью кондитерского кольца(можно сделать его самим из круглой пластиковой упаковки и ножниц) и утрамбовываю, быстро и просто. А сложный метод можете почитать в оригинале рецепта).
Выпекать 9-12 при 180 градусах, короче пока не зажарится)

Про время. Это очень быстрое печенье, писать дольше чем готовить, за пол часа и замесите и приготовите, и даже если совсем не торопиться, то меньше часа однозначно!

Про стоимость. Если возьмете дорогую овсянку и коричневый сахар с цельнозерновой мукой — один вариант. Я готовлю из геркулеса с белым сахаром и пшеничной мукой и мой вердикт, печенье не дорогое совсем!

Про вкус. Очень вкусно, ну просто наркоманское печенье, мгновенно исчезает. Я люблю готовить их огромные, как в Стаобакс или некоторых кафе, но и маленькие они прекрасны! Рассыпчатое, хрустящее и немного нежное, для любителей овсянки ну просто мечта! Я делала как-то из мюсли, которое не могли доесть, тоже получилось отлично, добавляла орехи, изюм, корицу или шоколад, ямми! Не ПП(полезное питание) конечно, так как с маслицем, но оно того стоит, чтобы время от времени себя баловать. Конечно же три печеньки!

Алена-Ginger (для тех, кто любит инстаграм, там я @lilavaadi)

Овсяное печенье без яиц: ТОП-5 рецептов, особенности приготовления

Общие принципы приготовления овсяного печенья без яиц

Яйца делают выпечку более воздушной, пышной, выполняют роль разрыхлителя и связующего компонента, который не дает готовому изделию рассыпаться. Исключать их приходится не только по причине аллергии, но и, например, во время поста, отсутствуют они и в вегетарианском рационе. Однако, и без яиц можно испечь полноценное овсяное печенье без потери вкусовых качеств и аппетитного внешнего вида. Мягкость тесту придаст масло, объема готовым изделиям добавит сода или разрыхлитель, в качестве связки сработают разбухшие в жидкости овсяные хлопья, а, к примеру, в рецептах с фруктовыми добавками – размятый банан или яблочное пюре.

Готовое тесто для таких печений может получиться немного липковатым и слегка крошиться. Проще всего слепить изделия руками или же выложить на противень, используя столовую ложку. А раскатать тесто удобнее всего будет, положив его между двух листов пергаментной бумаги.

Так как овсяное печенье при выпекании становится больше, немного расплывается, между изделиями на противне необходимо оставлять пару сантиметров. А чтобы готовое печенье не раскрошилось и не разломалось, дайте ему остыть, и только потом перекладывайте на тарелку.

Приготовление теста

Чтобы было проще ориентироваться в рецепте овсяного печенья, я предлагаю ознакомиться с пошаговым его приготовлением:

В первую очередь подготовьте сливочное масло. Я его растапливаю в микроволновке в течение 1 минуты на максимальной мощности. В теплое сливочное масло добавьте воду, мед и размешайте до однородности.
Теперь необходимо овсяные хлопья соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем, содой и мукой. Все тщательно перемешайте.
После этого к сухим ингредиентам добавьте растопленное сливочное масло с медом.
Тесто должно получиться густым. Если тесто слишком плотное, то добавьте 20 мл воды.

Овсяное печенье без яиц с цельнозерновой мукой

Такое печенье выходит очень рассыпчатым и хрустящим. Овсяные хлопья для этого рецепта стоит взять быстрого приготовления.

Ингредиенты

По 250 граммов сахара, цельнозерновой муки и овсяных хлопьев;

230 граммов сливочного масла;

40 граммов меда;

2 чайн.ложки разрыхлителя;

половина чайн.ложки соды;

30 мл воды.

Способ приготовления

1. Хлопья, муку и сахарный песок соединяем в миске, перемешиваем.

2. Режем масло на кусочки, выкладываем в кастрюльку. Туда же кладем мед, разрыхлитель, соду, доливаем воду. Прогреваем на небольшом огне. Масло должно полностью растаять.

3. Растопленное масло выливаем к смеси муки, хлопьев и сахара. Интенсивно перемешиваем. Готовое тесто немного крошится. Положим его на лист пергаментной бумаги, сформируем из теста небольшой прямоугольный брусочек, накроем вторым листом и раскатаем скалкой в пласт толщиной пять миллиметров.

4. Вырезаем формочкой или стаканом круглые печеньки. Аккуратно переносим изделия на противень с пергаментной бумагой и в духовку: десять-двенадцать минут, 180 градусов.

Список ингредиентов

Для этого овсяного печенья без яиц по рецепту понадобятся такие ингредиенты:

овсяные хлопья – 230 г;
сливочное масло – 80 г;
сахар – 150 г;
соль – 0,5 ч.л.;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
мед – 50 г;
вода – 70 мл;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
мука – 150 г.

Еще один вариант этой домашней выпечки подробнее в статье: «Мягкое овсяное печенье: рецепт диетический с фото и видео«.

Формирование печенья

После замеса теста можно сразу приступать к формированию печенья. Я подготовила противень и застелила его пергаментной бумагой. Из теста сначала формирую шарики размером с грецкий орех и выкладываю их на противень.

Между печеньями делайте расстояние побольше, чтобы в процессе выпечки они не слиплись.

Когда все шарики из теста будут на противне, то сверху слегка придавите их ладонью. Это делаем для того, чтобы придать печенью более плоский вид.

Цельнозерновой хлеб из киноа и кукурузы

Рецепт Джона и Мэри Макдугал

Если вы купили киноа, но рецепты салатов с киноа и других блюд в вашей семье пока не прижились, попробуйте испечь с ней хлеб. Получится питательный и полезный перекус.

На 8 порций:

1 стакан воды
½ стакана киноа
1 стакан кукурузной муки
½ стакана цельнозерновой пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя теста
1 чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки морской соли
½ стакана зерен кукурузы (примерно с 1 початка)
½ спелого банана
¾ стакана соевого молока
¼ стакана кленового сиропа
заменитель одного яйца (1 столовая ложка льняной муки, взбитая с 3 столовыми ложками воды)

Вскипятите воду, добавьте киноа, огонь уменьшите. Накройте кастрюлю крышкой и варите киноа 15–20 минут, пока вода не выпарится, а крупа не набухнет. Снимите с огня.
В миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте зерна кукурузы, перемешайте.
В другой миске разомните банан в пюре, добавьте молоко, кленовый сироп и заменитель яиц.
Соедините влажную смесь с сухой.
Осторожно добавьте киноа, перемешайте. Масса должна получиться довольно густой.
Выложите массу в антипригарную форму размером 20×20 см и выпекайте хлеб 25–30 минут при 175 °C. Дайте ему остыть в течение 10 минут, а затем нарежьте на ломтики.

При изготовлении выпечки по диетическим рецептам очень важно держать влажную смесь отдельно от сухой и смешивать их практически перед самой выпечкой. Это необходимо потому, что между разрыхляющими ингредиентами и кислотами сразу же начинается химическая реакция, в результате которой тесто «поднимается». Соединяйте влажную смесь с сухой только после того, как вы подготовили форму, прогрели духовку и взяли силиконовую лопатку, чтобы выкладывать тесто. Не открывайте дверцу духовки раньше положенного времени — такая выпечка чувствительна к перепадам температуры, поэтому важно поддерживать ее постоянной.

Рецепты

Лиэнн Кэмпбелл

Из книги «Рецепты «Китайского исследования»»

Заключительная часть

В этой статье мы попытались по максимуму поделиться с вами дешёвыми и вкусными рецептами. Приготовление такого печенья не занимает много времени и сил. Вы можете когда угодно баловать своих детишек вкусным и полезным десертом. Так как овсянка содержит много витаминов, минералов и других полезных веществ, она станет прекрасным дополнением к рациону вашего малыша. Она также рекомендуется диетологами для похудения и поддержания тела в тонусе.

Интересным фактом является то, что овсяные хлопья нужно хранить в холодильнике, чтобы они не теряли своих полезных свойств.

Желаем вам приятного аппетита и удачной выпечки!

Рецепт вкусного печенья Замелах

Постное овсяное печенье – это далеко не единственный рецепт, который не нуждается в яйцах. Печенье «Земелах» пользуется огромной популярностью на территории Европы, а вот в нашей стране этот рецепт не совсем известен. Но мы расскажем вам, как приготовить это вкуснейшее лакомство.

Ингредиенты

Подготовьте следующие ингредиенты:

сахар – 125 грамм;
немного корицы;
ванильный сахар – 1 пакетик;
растительное масло – четвертая часть стакана;
мука – 280 грамм;
щепотка соли;
сода.

Способ приготовления

В одной емкости смешиваем масло, соль, ванильный и обыкновенный сахар. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем соду. Добавьте нужное количество муки и замесите тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем указано в ингредиентах. Тесто должно быть достаточно плотным, а не жидким. Во время готовки отталкивайтесь именно от данной информации.

Емкость накройте полотенцем и поставьте в холодильник на двадцать — тридцать минут. Так тесто можно будет очень просто раскатать и хорошо разрезать.

Предварительно смазываем скалку и противень подсолнечным маслом. Это процедура необходима. Раскатываем тесто толщиной не более 7 миллиметров. При помощи ножа делим тесто на одинаковые ромбики. Обильно посыпаем сахаром и корицей. Специалисты рекомендуют предварительно смешать эти два ингредиента. Помещаем печенье в заранее разогретую духовку на пятнадцать минут. Температура приготовления – 200 градусов. Печенье можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. Как видите, рецепт доступен абсолютно каждому, главное, приложить максимум усилий и стараний.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Медовая коврижка

Фото: ресторан «Шотландская клетка»
Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»

300 г муки
100 г меда
250 мл растительного масла
130 г сахара
10 г разрыхлителя
15 г корицы
15 г какао
15 г молотого кориандра
150 г изюма
100 г кураги
180 г орехов
130 г воды

Шаг 1. Сухофрукты и орехи мелко порубить.

Шаг 2. Соединить все компоненты и хорошо вымесить.

Шаг 3. Выложить в форму и выпекать 12-15 мин при Т180.

Шаг 4. Подавать со взбитыми сливками (постными) и мятой.

Простой манник на скорую руку

Знаменитый пирог можно приготовить на тесте без яиц. Порадуйте себя здоровым десертом.

Ингредиенты:

манка – 1 кружка;
клубника – горсть замороженная;
кефир – 240 мл;
соль – 0,4 ч. ложки;
сахар – 90 г;
какао – 2 ст. ложки;
рафинированное масло – 120 мл;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
кукурузная мука – 1 кружка.

Приготовление:

В сахар насыпать манку. Влить масло. Залить кефиром. Размешать. Отставить на полчаса.
Насыпать кукурузную муку. Посолить. Насыпать разрыхлитель. Перемешать и вымесить тесто. Если вам не нравится привкус кукурузной муки, то ее без ущерба для рецепта можно заменить привычной пшеничной.
На две части разделить массу. В первую засыпать какао. Размешать. В форму влить темное тесто, сверху распределить клубнику. Залить вторую массу.
Отправить в горячую духовую печь (180 градусов). Запекать полчаса.

Особенности применения овсяной крупы в выпечке

В овсянке почти 12% белка, в том числе и незаменимых аминокислот, что приближает ее по питательной ценности к мясным продуктам. Клетчатка и сложные углеводы обеспечивают длительное ощущение сытости, а слизистые вещества, придающие блюдам из овса вязкость, оказывают целебное воздействие на органы пищеварения.
Недаром вот уже много столетий ежеутреннее поедание овсяной каши является для подданных британской короны почти религиозным ритуалом во славу здоровья и долголетия. А шотландский поридж — каша из крупномолотого овса на слегка подсоленной воде — вообще предмет национальной гордости этого горного народа.

Поридж варили в большом котле и сначала ели горячим, сдабривая сливками. Остатки остывшей каши выкладывали в специальные прямоугольные посудины, где она застывала, после чего затвердевшую массу можно было нарезать на брусочки и брать с собой в качестве «сухого пайка».

Примерно таким же здоровым завтраком и «сухим пайком» в наше время является печенье из овсяных хлопьев. В отличие от других крупяных продуктов, овсяное тесто не требует никаких стабилизаторов, вроде яиц, оно и без такой добавки после выпечки прекрасно держит форму и даже оказывается более сухим, звонким и рассыпчатым, чем при добавлении меланжа.

Чтобы домашнее овсяное печенье без яиц удалось, требуется всего лишь добавить в тесто любую жидкость (сметану, кефир, молоко, просто воду) и дать ему время постоять, чтобы хлопья размокли и масса приобрела нужную степень вязкости.

Еще один плюс овсяного печенья — его поразительная терпимость к любым добавкам! Можно заменять сахар фруктозой или медом, сливочное масло — маргарином или любым растительным, использовать орехи, семечки, сухофрукты — все, что найдется под рукой, вплоть до тертой морковки или черного перца, — печенье все равно получится не просто съедобным, а оригинально вкусным.

Овсяное с фруктами

Нужно взять:

• банан – 2 шт.; • геркулесовые хлопья – полтора стакана; • изюм (курагу, чернослив) – половину стакана; • корицу – 1 ч. л.

Как вы можете заметить, делается это овсяное печенье без яйца.

Приготовление:

1) Бананы очистить, размять до состояния кашицы.

2) Засыпать к ним хлопья и дать настояться около 15 минут, чтобы они разбухли.

3) Изюм, курагу или чернослив ошпарить кипятком.

4) Добавить к общей массе. В случае с курагой или черносливом их нужно предварительно нарезать.

5) Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов.

Получается полезное овсяное печенье. Рецепт без яиц и масла пригодится вам, когда нет времени, так как само приготовление занимает 20 минут. Для вкуса можно посыпать печенье сверху кокосом, миндалём или крошкой из грецкого ореха.

Если ваш ребенок категорически отказывается есть это полезное кондитерское изделие, можно немного схитрить и сделать его творожным. Мы приготовим практически обычное овсяное печенье. Рецепт без яиц и муки, но с творогом позволит приготовить десерт, который придется по вкусу даже маленьким привередам.

Пирожки с рисом и грибами

Фото: Гастро
Рецепт Павла Петухова, шеф-повара гастро

Ингредиенты (на 90 г):

Для постного теста

1 кг муки
60 г сухих дрожжей
20 г соли30 г сахара
50 мл растительного масла
700 мл воды

Для начинки:

500 г отварного риса
500 г жареных шампиньонов
250 г пассерованного лука
Соль и перец

Шаг 1. Дрожжи разбавить небольшим количеством воды, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2. Просеять муку через сито, влить в муку дрожжевую смесь, питьевую воду, растительное масло и хорошо перемешать. Дать тесту подняться.

Шаг 3. Для начинки: рис отварной смешать с жареными шампиньонами, жареным репчатым луком, заправить солью и перцем по вкусу и добавить растительное масло.

Шаг 4. Начинку завернуть в дрожжевое тесто и запечь в духовом шкафу, либо пожарить в масле.

Полезная выпечка: цельнозерновой хлеб с киноа и яблочный кекс

Версия для печати
(10 оценок) Оценить статью

Бывает ли диетическая выпечка? Некоторые диетологи считают, что полезная выпечка — это миф, однако низкокалорийная выпечка (без яиц, молока, масла) действительно существует. Чаще всего заменители яиц и молока используют из-за аллергии, а также вегетарианцы — но и вы можете попробовать испечь кекс без яиц и молока с начинкой из яблок или цельнозерновой хлеб с киноа. Кусочек такой полезной выпечки можно взять с собой на работу или дать ребенку в школу.

К содержанию

Постная пицца «Брекфаст»

Фото: Ресторан Monica
Рецепт Натальи Гореловой, шеф-повара ресторана MONICA

400 г муки
300 мл воды
5 г дрожжей
10 г соли
150 г помидоров
30 мл оливкового масла
½ луковицы
1 зуб. чеснока
5 г сушеного базилика
80 г сыра тофу
40 г кабачков
60 г брокколи
5 г чили перца
Соль и перец
40 г маринованных или жареных грибов

Шаг 1. Разводим дрожжи в воде, вливаем в муку.

Шаг 2. Вымешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 2 часа.

Шаг 3. Помидоры помещаем в кипяток на 10-15 секунд. Вытаскиваем, снимаем кожицу, нарезаем на кусочки, помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы.

Шаг 4. Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле в течение 2-3 минут.

Шаг 5. Добавляем помидоры и тушим на среднем огне до испарения жидкости.

Шаг 6. Солим, перчим, добавляем базилик и даем соусу остыть.

Шаг 7. Раскатываем тесто до 30 см в диаметре.

Шаг 8. На основу для пиццы выкладываем остывший томатный соус — размазываем по всей поверхности.

Шаг 9. Тофу нарезаем кубиками и маринуем с чили-перцем и солью. Равномерно выкладываем на пиццу.

Шаг 10. Брокколи припускаем в кипящей воде и остужаем льдом, чтобы она не потеряла цвет. Разделяем на соцветия и выкладываем на пиццу.

Шаг 11. Кабачок и болгарский перец режем соломкой. Равномерно выкладываем на пиццу.

Шаг 12. Маринованные (или жаренные) грибы также равномерно выкладываем на пиццу.

Шаг 13. Посыпаем перцем.

Шаг 14. Убираем в духовку на 7 минут при 200С

Рецепты печенья из овсяных хлопьев без яиц

Овсяное печенье без яиц может быть сдобным (с добавлением сливочного масла, сметаны, молока и пр.), постным (на растительном масле), диетическим (низкокалорийным). Вкус и аромат выпечки легко меняется добавлением самых неожиданных ингредиентов.

Простое овсяное печенье без яиц с грецкими орехами

Калорийность на 100 г — 479 ккал.
Количество порций — 750 г или 30-35 штук
Время приготовления — 1 час

Ингредиенты:

Мука пшеничная в/с — 2 ст. (320 г)
Овсяные хлопья — 1,5 ст. (150 г)
Масло сливочное — 1 пачка (180 г)
Сахар-песок — 0,5 ст. (100 г)
Сода пищевая — 1 ч.л.
Соль поваренная — 1 щепотка
Ароматизатор — ванилин
Наполнитель (грецкие орехи) — 0,5 ст.

Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с грецкими орехами:

Сливочное масло помещаем в теплое место для размягчения.
Муку смешиваем с содой и солью. Питьевую соду можно заменить разрыхлителем (пекарским порошком).
Орехи тщательно перебираем, чтобы не осталось частиц скорлупок, и не слишком мелко рубим ножом.
В просторную миску всыпаем овсяные хлопья, сахар, орехи, ароматизатор.
Всыпаем муку с добавками, еще раз тщательно перемешиваем.
Выкладываем размягченное масло, замешиваем тесто.
Если тесто получается недостаточно липким, вливаем несколько ложек холодной кипяченой воды, накрываем пленкой и даем немного постоять для набухания хлопьев.
Смоченными водой руками формируем из теста шарики величиной с грецкий орех.
Шарики теста сплющиваем в лепешки толщиной 5-7 мм и выкладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом или силиконовым ковриком, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
Готовое печенье еще горячим снимаем с противня, остужаем на полотенце или бумажной салфетке.

После остывания печенье хорошо хранится в сухом месте в плотно закрытом контейнере. Использование сливочного масла и грецких орехов делает печенье, приготовленное по этому рецепту, довольно калорийным, его следует использовать для восстановления сил после большой физической нагрузки.

Овсяное печенье без яиц с бананами и сухофруктами

Этот рецепт очень популярен среди тех, кто борется с лишним весом. В нем нет не только яиц, но и муки, жиров, сахара, зато присутствуют бананы и сухофрукты.
Ингредиенты:

Бананы — 2 шт. (около 200 г)
Овсяные хлопья — 1,5 стакана (150 г)
Изюм (курага, чернослив) — 0,5 ст. (100 г)
Ароматизатор — ванилин, корица

Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с бананами и сухофруктами:

Бананы очистить, размять вилкой или измельчить в блендере.
В банановую кашицу всыпать овсяные хлопья, добавить ароматизатор и щепотку соли, перемешать, прикрыть пищевой пленкой и оставить на полчаса для набухания.
Сухофрукты промыть, ошпарить кипятком. У изюма удалить плодоножки, курагу и чернослив порезать на кусочки, величиной с изюминку.
К разбухшей бананово-овсяной массе добавить сухофрукты, хорошо вымесить, чтобы наполнитель распределился по всему тесту равномерно.
Сформировать печенья, выложить на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень и выпекать при температуре 180 г до зарумянивания (20-25 минут).

Это печенье получается довольно твердым, хорошо держит форму и не рассыпается. Добавка банана и сухофруктов не только обеспечивает сладковатый вкус, но обогащает выпечку полезными микроэлементами, в частности, калием.

Овсяное печенье без яиц с творогом

Ингредиенты:

Творог (5-9% жирности) — 200 г
Овсяные хлопья — 300 г
Сахарный песок — 180 г
Сливочное масло
Сода питьевая или разрыхлитель — 1 ч.л.
Ароматизатор (ванилин, корица, кардамон)

Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с творогом:

Размягченное масло стереть добела с сахаром.
Творог измельчить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от крупинок.
Смешать творог с масляно-сахарной массой, добавить ароматизатор и разрыхлитель.
Всыпать овсяные хлопья, тщательно перемешать и оставить на полчаса для набухания.
Сформировать печенья, выложить на подготовленный противень на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать при температуре 160 градусов 30-40 минут.

Залог успеха этого рецепта — подготовка творога и соблюдение температурного режима. Если в массе останутся крупинки, то при температуре выше 160 градусов они приобретут твердость песка, печенье станет жестким, резинистым и не слишком приятным по консистенции.

Постное овсяное печенье на растительном масле

Во время поста тоже иногда хочется чего-нибудь вкусненького, тут кстати придется рецепт постного овсяного печенья на растительном масле.
Ингредиенты:

Овсяная мука, овсяная крупа или овсяные хлопья — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахарный песок мелкий или сахарная пудра — 150 г
Растительное масло — 6 ст.л. (100 г)
Вода — 50 мл
Сода + лимонная кислота — по 0,5 ч.л. или разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Ароматизатор (ванилин, корица, кардамон)

Для этого рецепта диетического овсяного печенья без яиц потребуется овсяная мука, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, измельчив овсяную крупу или хлопья в кофемолке.
Пошаговое приготовление постного овсяного печенья на растительном масле:

Смешать все сухие компоненты (муку овсяную и пшеничную, сахар, соль, разрыхлитель или соду с лимонной кислотой), добавить ароматизатор.
Влить воду и растительное масло, замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
На подпыленной мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
Выемкой вырезать печенья, выложить их на подготовленный противень.
Сверху печенье можно посыпать коричневым сахаром или кокосовой стружкой.
Выпекать при температуре 180 г 10-15 минут (до зарумянивания).

Это печенье отличается от привычного (из хлопьев) более ровной консистенцией, легкостью и нежностью.

Постное овсяное печенье без яиц с медом

Еще один интересный великопостный рецепт овсяного печенья, где вместо сахара использован мед.
Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 1 стакан (100 г)
Масло растительное — 90 г.
Мед натуральный — 3 ст. л.
Сода питьевая или разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Рубленые орехи или чищенные семечки — 0,5 стакана.

Для этого рецепта обычные овсяные хлопья нужно слегка измельчить в блендере или взять тонкие хлопья, которые используются для приготовления каш без варки. Если мед попался засахаренный, его нужно предварительно растопить на водяной бане (мисочку с отмеренным медом отправить поплавать несколько минут в большую чашку с горячей водой). Масло лучше брать ароматное: подсолнечное нерафинированное, или смесь оливкового с кунжутным или маслом грецкого ореха.
Пошаговое приготовление постного овсяного печенья без яиц с медом:

Смешиваем все сухие компоненты (овсяную муку, разрыхлитель, орехи или семечки).
Вливаем масло и мед, вымешиваем тесто. Консистенция этого теста очень напоминает пряничную массу.
При помощи двух ложек, смоченных в воде, формируем печенья, выкладываем их на подготовленный противень.
Пальцем или мокрой вилкой слегка расплющиваем печенья.
В зависимости от того, какое использовано масло, посыпаем печенья семечками, измельченными орехами или кунжутом.
Выпекаем при температуре 180 г 20-25 минут.

Еще по теме «Диетическая выпечка без яиц и молока»:

Аллергия на молоко, яйца и пшеницу

Коровье молоко заменила козьем, яйца куриные на перепелиные, супы варила ему отдельно только овощные, потом всю семью перевела. Яичницу жарила ему из перепелиных яиц, печеньки-тортики пекла сама, заменяя все в рецепте на разрешенные ему продукты.

Праздничный стол для диеты № 5? хелп!

У мужа нарисовался холецестит с реактивным панкреатитом до кучи… Сидит на диете уже почти месяц, и до НГ с нее точно не слезет… что готовить на НГ стол, чтобы он тоже мог поесть и было бы вкусно? Жирное-острое-соленое-кислое-копченое-жареное низя… хелп ми!

Простая, вкусная и диетическая творожная выпечка — рецепт пжлст!

Раздел: Научите готовить! ( диетическая легкая творожная выпечка ). Простая, вкусная и диетическая творожная выпечка — рецепт пжлст! Знаю просто и вкусно, НО недиетически. Треугольнички вот такие [ссылка-1], а надобно не так калорийно… Запеканки уже надоели…

Про шарлотку

А рецептом диетической шарлотки поделитесь? у меня рецепт простой: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, море яблок (больше кг:) Но это для семьи, я не ем почти.. лучше не буду рисковать..кстати, недавно блины делала, обычные на молоке и добавила в тесто частично…

Чем заменить яйцо в диете?

Чем заменить яйцо в диете ?. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую Хочу сесть на диету, два года назад худела по Протасову, очень с неплохим результатом. Сейчас в раздумьях, сесть на протасовку или…

Рацион для атопика

Чем заменить ГВ ночью? Просто смесь не пьет. Всю коровью молочку заменила но козью. Планирую месяца через 2 вводить кефир из козьего молока, если получится вполне можно попробовать самой что-то печь — у моей на выпечку с содержанием молока и яиц реакции не…

Что на завтрак дать, если нельзя молоко?

Сегодня вдруг узнала, что дочке нельзя молоко

А мы его уже года 2 лопаем в виде каш молочных по утрам. Вопрос собственно чем заменить его, и что можно вкусненьго приготовить на завтрак ребенку 4 лет.

Пропорции яично-молочно-сырный заливки для киша

плз. сколько яиц на сколько молока. Рецепт того киша .. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Выпечка без продуктов животного происхождения

Печенье без молока и яиц ! Печенье без молока и яиц !. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

к чаю

а вообще можно что-то приготовить, испечь БЕЗ яиц и любых молочных продуктов? что-то сладенькое, к чаю. в сети можно скачать книгу про выпечку без яиц и подобрать себе там рецепты. Как вариант молоко коровье можно заменить соевым или кокосовым,если конечно…

Полезная выпечка:)

Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд Яйцо взбить с сахаром и вмешать банановое пюре. Морковь натереть на самой мелкой терке. Думаю, интересно, есть же наверняка вкусная диетическая либо низкокалорийная выпечка.

омлет как его правильно приготовить ???

Чем заменить яйца в выпечке ? 2 диетических рецепта без яиц и молока. Рецепты для мультиварки: как приготовить омлет и кабачки. Здоровое питание. Омлет с лавашом — исключительно сытный и вкусный завтрак, хотя и не самый диетический.

Просроченный кефир, что сделать?

Кефир, манку, сахар, яйцо перемешать. Полученную смесь оставить не меньше, чем на полчаса. 5. И наконец, практически в любом рецепте сладкой выпечки (да хоть в известном всем Рецепты блинов и блинчиков на молоке с начинкой из яблок. Нормандские блинчики.

Выпечка без яиц?

Научите, что можно без яиц приготовить к чаю. В теплом молоке растворить дрожжи +нмного песка.Поставить в теплое место на 0,5часа. Взбить все компоненты миксером до однородного состояния в глубокой ,но не оч.широкой кастрюльке с учетом того ,что тесто потом в ней…

Печенье без молока и яиц!

Печенье без молока и яиц !. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием У «Звездного» готовое тесто без яиц. Можно типа пахлавы сделать. Измельчить орехи, смешать с сахаром, просыпать ими пласты теста…

Сырые яйца чем заменить???

Вынесу отдельным сообщением, чем заменить сырые яйца в японской диете ? Не переношу я их, вывернет вместе с желудком, проверено, мне потом неделю не подняться, не оставьте без внимания, может вообще их исключить или замениь на вареные?

чем заменяют яйца?

Ситуация такая: яйца ребенку не даю, слишком часто у нас в городе сальмонелез появляется. что необходимое ребенку содержится в Еда без яиц и молока. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие…

Еда без яиц и молока

Еда без яиц и молока. Когда дочке было еще 8 месяцев выяснили что у нее аллергия на яйца и молоко. Молоко я еще не пробовала ей давать, просто хочу еще немного подождать (у нее сейчас итак вылез диатез немножко непонятно на что).

Овсяное печенье без молока, глютена и яиц

Каждый раз, когда я выкладываю рецепт кто-то в комментариях спрашивает, а нет ли такого же, но без глютена/яиц/банана/орехов/яблок… и каждый раз мне жалко, что кто-то не сможет попробовать рецепт или приготовить вкусненькое для своего ребенка. Сегодня я надеюсь удовлетворить 90% моей целевой аудитории, за исключением тех, кому нельзя овсянку)))

Это рецепт овсяного печенья БЕЗ молока, яиц, глютена, пшеницы, риса, кукурузы, яблока, банана, груши!))) И, кстати, без явного привкуса овсянки))

Еще одно его преимущество в простоте приготовления, если вы умеете перемешивать ингредиенты в миске, значит оно у вас точно получится. Выпекается оно всего 15-16 минут.

ВНИМАНИЕ!!! Есть одно неприятное НО, которое я открыла для себя в процессе его приготовления. У меня была пачка овсяной муки, ждавшей своего часа. Печенье получилось с первого раза очень вкусным, но имело странную горечь в качестве послевкусия. Я решила, что мука испортилась и испекла вторую версию печенья, уже сделав муку из овсянки, которая есть у меня дома. Но и оно тоже горчило! Тогда я купила овсянку в одном из магазинов здорового питания, в очередной раз убедившись в качестве продуктов продающихся в нем. Чтобы не было рекламой, магазин называть не буду. Короче, суть в том, что муку вам нужно будет сделать самим (это очень просто!) и овсянку купить заранее свежую, обратив внимание на дату ее производства.

Поехали…

РЕЦЕПТ

Ингредиенты

50 г коричневого сахара

4 ст. л оливкового масла

1 ч.л. корицы или ванили

130 г овсяной муки собственного приготовления (если вам нельзя глютен, возьмите овсянку без глютена, если можно — обычную)

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды (можно не добавлять)

1/4 ч.л. соли

30 г горького шоколада, нарезанного кусочками по 2 мм

Приготовление

Для начала сделаем муку. Берем кофемолку, насыпаем в нее овсянку и перемалываем пока она не превратится в муку. Имейте ввиду, что мы будем ее просеивать, поэтому сделайте больше муки грамм на 40-50.

В большую миску насыпаем 50 г коричневого сахара, добавляем 4 ст. л оливкового масла,

4 ст.л растительного молока или кокосовых сливок, 1 ч.л. корицы или ванили. Перемешиваем венчиком до состояния очень густого сиропа, так, чтобы сахар максимально растаял. Масса должна стать густой и глянцевой.

В получившуюся массу просеиваем муку, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соды (не обязательно). Разделите муку на 2 части, сначала просейте половину и хорошо перемешайте тесто.

Затем добавьте остатки муки. Тесто должно получится крутым и тугим, но оставаться на вид жирноватым.

Добавляем 30 г шоколада и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем отдыхать при комнатной температуре минимум на 2 часа. Не пренебрегайте этим моментом!

Разогреваем духовку до 180 С. Застилаем противень пергаментной бумагой (очень рекомендую с силиконовым покрытием). Из теста скатываем небольшие шарики и хорошо прижимаем, чтобы они приняли форму печенья.

Выкладываем печенье на большом расстоянии друг от друга, так как они должны увеличиться в объеме.

Выпекаем овсяное печенье без глютена и яиц 15-16 минут. Если печенье покрылось корочкой, значит оно готово. Важно! Если вы коснетесь его сразу после того как вытащили из духовки, оно будет мягким. Пусть вас это не смущает, не допекайте его, иначе получите сухарики! Как только печенье остынет, оно затвердеет и легко отойдет от пергамента. Чтобы оно быстрее остыло я обычно осторожно перекладываю его с горячего противня на стол вместе с бумагой.

Овсяное печенье без яиц и муки

Овсяное печенье без яиц — рецепт с фото пошагово

Данное овсяное печенье нельзя назвать низкокалорийным, из-за добавления сливочного масла, муки и сахара. При этом оно получается очень вкусным, а главное, полезным.

В рецепте отсутствуют яйца, но это не мешает приготовить отменное лакомство. Сливочное масло делает печенье очень мягким, причем эта мягкость сохраняется долгий промежуток времени. Поэтому его смело можно готовить с запасом, оно хорошо и долго хранится. При желании в тесто можно кинуть орехи или сухофрукты.

Овсяное печенье без яиц точно понравится почитателям натуральных вкусов. Его можно смело подавать на завтрак или употреблять во время перекуса.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 12

Овсяные хлопья всыпьте в глубокую емкость, добавьте к ним сахарный песок и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

Шаг 3 из 12

Всыпьте необходимое количество просеянной муки, немного пищевой соды. Снова перемешайте.

Шаг 4 из 12

Влейте молоко, еще раз перемешайте.

Шаг 5 из 12

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Шаг 6 из 12

Жидкое масло влейте в основную массу.

Шаг 7 из 12

Тесто тщательно вымешайте, соединяя между собой все компоненты. Масса должна получиться густой и липкой.

Шаг 8 из 12

От теста отделите небольшие порции и скатайте шарики одинакового размера. Каждый из них немного приплюсните.

Противень застелите пергаментной бумагой, сверху уложите овсяные заготовки. Укладывайте их на расстоянии друг от друга, поскольку во время выпекания они увеличатся в размере в два раза, поэтому могут слипнуться.

Шаг 9 из 12

Противень поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Печенье выпекайте 25 минут, не более, чтобы оно не пересушилось, осталось мягким. Чем дольше оно будет выпекаться, тем тверже станет.

Шаг 10 из 12

Как только шарики приобретут золотистую корочку, достаньте их из духовки.

Шаг 11 из 12

Остудите и подайте на стол.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

vilkin.pro

рецепт без яиц, домашнее, простое, вкусное

Сегодня готовлю овсяное печенье — рецепт без яиц, но с самыми простыми и доступными ингредиентами. Это самый быстрый вариант домашней выпечки, если нужно приготовить что-нибудь вкусное «к чаю». Я очень часто готовлю такое домашнее овсяное печенье — простое, вкусное, так как оно съедается у нас просто мгновенно.

Список ингредиентов

Для этого овсяного печенья без яиц по рецепту понадобятся такие ингредиенты:

овсяные хлопья – 230 г;
сливочное масло – 80 г;
сахар – 150 г;
соль – 0,5 ч.л.;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
мед – 50 г;
вода – 70 мл;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
мука – 150 г.

Приготовление теста

В первую очередь подготовьте сливочное масло. Я его растапливаю в микроволновке в течение 1 минуты на максимальной мощности. В теплое сливочное масло добавьте воду, мед и размешайте до однородности.
Теперь необходимо овсяные хлопья соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем, содой и мукой. Все тщательно перемешайте.
После этого к сухим ингредиентам добавьте растопленное сливочное масло с медом.
Тесто должно получиться густым. Если тесто слишком плотное, то добавьте 20 мл воды.

Формирование печенья

Между печеньями делайте расстояние побольше, чтобы в процессе выпечки они не слиплись.

Выпечка овсяного печенья

Теперь можно противень отправлять в духовку, разогретую до 180°С. Время выпечки – 20 минут.

Готовое печенье достаем из духовки и даем 1-2 минуты остыть, а потом перекладываем на тарелку. Не оставляйте печенье надолго на пергаменте, иначе его потом сложно будет снять.

Сначала домашнее овсяное печенье будет мягкое, но по мере остывания оно станет более плотным.

Я надеюсь, что «Овсяное печенье: рецепт без яиц» вам понравился. Ставьте лайк и не забудьте подписаться на мой ютуб-канал. Как всегда жду ваши комментарии под видео, и с радостью отвечу на все ваши вопросы.

А я желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!

Распечатать рецепт

Овсяное печенье

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Пассивное время 20 минут

Ингредиенты

230 г овсяного печенья

80 г сливочного масла

150 г сахара

0,5 ч. л. соли

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. разрыхлителя

50 г меда

70 мл воды

150 г муки

0,5 ч.л. ванильного сахара

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Пассивное время 20 минут

Ингредиенты

230 г овсяного печенья

80 г сливочного масла

150 г сахара

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. разрыхлителя

50 г меда

70 мл воды

vkusnye-zametki.ru

👌 Классное овсяное печенье без муки и яиц на скорую руку, рецепты с фото

Сегодня я подготовила этот рецепт специально для любителей вкусного и полезного овсяного печенья, которое вы без проблем можете приготовить в домашних условиях!

Для приготовления домашнего овсяного печенья с бананом я предлагаю использовать:

Овсяные хлопья – 2 стакана

Мёд жидкий – 20 г

Соль – щепотка

Растительное масло – 45 мл

Банан – 1 шт.

Пекарский порошок – 2 ч. л.

Время приготовления таких печенек: минут 30-35 от силы

Уровень сложности во время приготовления этой вкусной и полезной домашней выпечки без муки: самый минимальный

Алгоритм приготовления овсяного печенья без муки в домашних условиях:

Сначала мы подготовим сухие ингредиенты. Для этого отмеряем 1 стакан овсяных хлопьев и высыпаем их в миску.

Вторую половину заявленных выше овсяных хлопьев нам нужно измельчить в кофемолке или блендере. Измельченные хлопья тоже высыпаем в миску.

Туда же пускаем пекарский порошок и соль. По желанию можно добавить ароматные специи и пряности.

Тщательно-тщательно всё перемешиваем.

В отдельную миску отмеряем 20 мл жидкого меда. По большому счёту можно и больше – от этого будет зависеть степень сладости будущей выпечки, поскольку сахар мы не будем добавлять вообще.

К мёду пускаем 45 мл рафинированного растительного масла – это важно! Поскольку наличие запаха нерафинированного масла может просто испортить выпечку.

Далее измельчаем банан в пюре – я делаю это с помощью обычной вилки.

Банановое пюре отправляем к растительному маслу и мёду, а затем всё соединяем в однородную массу.

Осталось перемешать сухие составляющие с полученной бананово-масляной массой – тесто для будущих печенек готово.

Из него формируем 12 одинаковых шариков – заготовок.

Заготовки выкладываем на противень с бумагой, придавливая каждую ладошкой и оставляя отпечаток от вилки в качестве оформления.

Противень с заготовками отправляем в хорошо разогретую печь минут на 15-20.

Готовые румяные печеньки выглядят очень мило, аппетитно и заманчиво – приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Яблочно-овсяное печенье без муки, яиц и сахара — Agapi.Style

Любимый снек, которым перекусываю между завтракобедужинами.

Ингредиенты (для 16 штук):

3 крупных яблока (600г),
250г овсяных хлопьев,
2 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. молотой ванили,
Подсластитель опционально (я не использую, потому что сладости яблок для меня вполне достаточно).

Опционально можете добавить 1 спелый(!) банан, если любите его в выпечке. Он придаст лёгкий аромат и сладость печенью. Если добавляете большой банан, тогда киньте в тесто дополнительно горсть овсянки.

Как делать:

1. Яблочное пюре. Можно купить готовое, но я делаю сама: помыть яблоки, удалить черенок, семечки и прожилки, чистить кожу или нет — на ваше усмотрение. С дачных яблок я кожу не снимаю, покупные чищу всегда. Натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Из трёх яблок получается примерно 400г яблочного пюре.

2. Добавить к пюре специи, перемешать, затем добавить овсянку. Часть овсянки можно смолоть. Я обычно так и делаю. Взбиваю в блендере яблоки, добавляю специи и 50г овсянки, ещё раз взбиваю, а в эту смесь добавляю оставшиеся 200 г овсяных хлопьев.
Дайте тесту постоять 15-30 минут, масса должна получиться плотная.

3. Выложить ложкой смесь на пекарскую бумагу и придать печенью желаемую форму, у меня 1,5 ст.л. с горкой — 1 печенье. По желанию можно посыпать сверху корицей. Выпекать при 160С с конвекцией на средней полке примерно 30 мин. или до румяности. Полностью остудить, а потом есть.

Печенье на следующий день будет не таким вкусным, поэтому рекомендую то, что не съели сразу, хранить в герметичной ёмкости в морозилке, а перед едой разогревать его в тостере.

Я всегда готовлю много этого печенья и часть замораживаю, чтобы дома был вкусный и полезный перекус.

Этот базовый рецепт можно менять, добавляя различные наполнители: муку, отруби, специи, ягоды, сухофрукты, орехи, семечки, сиропы, ореховые пасты и т.д.

Например, с клюквой:

С клюквой и горьким шоколадом:С какао:

С кунжутом:
С кокосовой стружкой:
С изюмом:
С кедровыми орехами:
С маком:

С черносливом и грецким орехом:
Важно 1. Люблю 1/3 орехов измельчить на кусочки, а 2/3 орехов сблендерить прямо с яблоками.

Важно 2. Эти печенья могут сильно прилипнуть к пекарской бумаге, если она не имеет специального покрытия, или вы не смазали её маслом. В таком случае стоит дождаться полного остывания печенья на противне и итерационными движениями крутить его, слегка прижимая к поверхности. Так оно отлипнет без деформации;)

Важно 3. Я всегда делаю из печеньковой массы как можно больше штук🍪, чтобы вроде и съел много, а на самом деле практически ничего и не съел;)))

agapi.style

Овсяное печенье без яиц — простой быстрый рецепт с фото

Знаю, многие любят быстрые рецепты из простых ингредиентов. Сегодняшний рецепт овсяного печенья без яиц как раз попадает в эту категорию. Продукты для его приготовления нужны простейшие. А само печенье получается очень вкусным.

Овсяные хлопья помещаем в комбайн и перемалываем в муку.

Добавляем пшеничную муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду. По желанию можно оттенить вкус любимыми специями.

Добавляем, нарезанное кубиками, холодное сливочное масло. Взбиваем. Получается масляно-мучная крошка.

Перекладываем массу в чистую емкость. Добавляем мед.

Хорошо перемешиваем. Получается довольно пластичное податливое тесто.

Формируем печенье,скатывая небольшие шарики. Размер примерно как 5 рублевая монета. Обваливаем в сахаре.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Обязательно оставляйте расстояние между заготовками. В процессе выпечки они прилично расплывутся.

Выпекаем овсяное печенье без яиц в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.

Пока изделия горячие, не нужно их перекладывать. Дождитесь полного остывания.

Благодаря, сахарной обсыпке, получается аппетитная хрустящая корочка. Аромат при выпечке просто невероятный — сливочно-медовый. После остывания, овсяное печенье без яиц и молока остается таким же нежным, но более хрустящим.

vkusnopech.ru

Нежнейшее овсяное печенье без яиц и молока (Невероятно хрустящее!) | Коршикова Любовь — Рецепты

Очень-очень вкусное овсяное печенье без яиц и молока просто тает во рту, а готовить безумно просто и быстро! Рецепт под видео

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! 🙂

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

Мука — 150 гр.

Сахар коричневый — 130 гр.

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 130 гр.

Сливочное масло — 120 гр.

Мёд — 20 гр.

Вода — 1 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соединить в чашке муку, овсяные хлопья (которые готовить не больше 3 минут), сахар. Хорошо перемешать.

Соединить в чашке муку, овсяные хлопья (которые готовить не больше 3 минут), сахар. Хорошо перемешать.

В сотейник положить сливочное масло, мед, соду, разрыхлитель, добавить воды. Поставить на огонь, нагреть массу, пока масло не растает. Масса будет хорошо пениться, снять с огня.

В сотейник положить сливочное масло, мед, соду, разрыхлитель, добавить воды. Поставить на огонь, нагреть массу, пока масло не растает. Масса будет хорошо пениться, снять с огня.

Горячую массу вылить в чашку с сухими ингредиентами. Хорошо перемешать ложкой, а затем руками, до однородного состояния.

Горячую массу вылить в чашку с сухими ингредиентами. Хорошо перемешать ложкой, а затем руками, до однородного состояния.

Выложить половину массы на пергамент, сформировать прямоугольник, тесто будет рассыпчатое, можно помогать пергаментом.

Выложить половину массы на пергамент, сформировать прямоугольник, тесто будет рассыпчатое, можно помогать пергаментом.

Раскатать тесто до 4 мм., вырезать заготовки печенья.

Раскатать тесто до 4 мм., вырезать заготовки печенья.

Выложить печенье на противень с ковриком или пергаментом. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. До готовности.

Выложить печенье на противень с ковриком или пергаментом. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. До готовности.

Дать овсяному печенью остыть, оно будет прочным и не будет крошиться.

Дать овсяному печенью остыть, оно будет прочным и не будет крошиться.

Овсяное печенье без яиц готово. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Овсяное печенье без яиц готово. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев, простой рецепт

Кто бы мог подумать, что так легко приготовить овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев, простой рецепт которого придется по душе всем, кто любит быстрые и полезные десерты. Такой доступный и качественный состав ингредиентов, что овсяное печенье можно маленьким детям. Рецепт вегетарианский, без яиц.

Овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев с изюмом

Наверно со вкусом овсяного печенья знакомы все, ведь каждый из нас пробовал магазинную выпечку, будучи детьми. Иногда такие печенья были «дубовыми», которые залежались на полке. И все равно вкус оставался приятным. Приготовленное овсяное печенье в домашних условиях долго не будет лежать, пробовать выпечку будем мягкой и воздушной.

Дома легко приготовить песочное печенье на маргарине с вареньем и рассыпчатой крошкой.

Ингредиенты (10-12 штук печенья)

1 стакан объемом 250 мл.

1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления,

1/2 стакана цельнозерновой муки,

1/3 стакана сахара,

50 г сливочного масла (около 1/3 стакана),

1 ст. л. светлого изюма,

2-3 ст. л. молока,

1/4 ч. л. молотой корицы,

1/4 ч. л. ванильного экстракта,

щепотка соли.

Рецепт пошагово: подготовка

С помощью кофемолки перетрите сахар в пудру.

Включите духовку разогреваться до 180С.

Изюм промойте в проточной воде. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.

Тесто для овсяного печенья

В одной миске смешайте муку и охлажденное сливочное масло.

Порубите ножом или смешайте вилкой, чтобы получилась консистенция хлебных крошек.
Масло не должно таять. Если масло течет, то уберите будущее тесто в холодильник минут на 15-20.

Добавьте сахарную пудру, соль, корицу и ванильный экстракт.

Насыпьте хлопья, перемешайте. Добавьте изюм.

Влейте холодное молоко. Размешайте ложкой, но долго не вымешивайте.

Правильное тесто будет иметь липкую и неоднородную текстуру.

Выпечка в духовке и подача на стол

Смажьте противень маслом. Ложкой выложите печенья из овсяных хлопьев, оставляя около 5 см расстояние между печеньем.

На каждое изделие нажмите лопаткой или ладошкой, чтобы слегка приплюснуть.

Поставьте в разогретую духовку до 180С на 30 минут. Печенье должно изменить цвет на едва золотой, но не слишком румяный. Если передержать десерт в духовке, то тесто высохнет и будет твердым.

Достаньте противень из духовки. И охладите приготовленное собственноручно овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев с изюмом. Супер полезный и вкусный десерт готов.

Подсказки

Есть несколько важных подсказок, которые помогут улучшить или подправить под себя рецепт.

Консистенция теста для овсяного печенья

Тесто должно быть слегка влажным и липким. Не давайте сливочному маслу таять, чтобы печенье не «поплыло».

Чем заменить масло

Если вы веганите, замените масло маргарином.

Чем заменить молоко

Коровье молоко можно заменить растительным молоком или кокосовыми сливками. Используйте охлажденное молоко.

Какие хлопья выбрать

Для этого рецепта купите хлопья быстрого приготовления. Например «Геркулес».

Калорийность

На 100 г печенья 109 ккал.

Овсяное печенье без яиц рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для овсяного печенья без яиц на 20 порций :

Рецепт приготовления овсяного печенья без яиц по шагам

Овсяное печенье без яиц — вкусное и полезное лакомство, которое приготовить очень легко. Печенье получается красивого румяного цвета с цельными хлопьями овсянки и забавным хрустом. Печенье можно подать к чаю, на полдник деткам с молоком, взять с собой в поход. Уверяю вас, равнодушным по отношению к нему вы точно не останетесь. Рецепт самый, что ни на есть простой, так как в отличие от других рецептом печенья, тесто здесь не требует охлаждения: замесил, раскатал и выпекай. В чаше для замеса соединить сахар (рекомендую взять коричневый сахара) муку и овсяные хлопья. Хлопья выбирайте не крупного размера и те, которые быстро развариваются.

В сотейник уложить сливочное масло, мед, воду, разрыхлитель и соду. Мед выбирайте по своему вкусу, я решила поэкспериментировать и добавила не обычный мед, а с добавкой. И забегая вперед скажу, печенье получилось еще и с изюминкой.

Содержимое сотейника быстро растопить. Я отправила его на плиту, так удобнее проконтролировать весь процесс. Масло и мед должны раствориться и масло должно активно пениться.

Влить горячую массу в чашу к сухим продуктам и быстро замесить тесто. Вымешивать долго не придется, масса сама быстро соберется в комок. Тесто получится плотным и немного рассыпчатым, а за счет меда, будет еще и немного липким.

Можно приступать к работе с тестом. Лучше всего раскатать его между листами пергамента. Раскатать в пласт толщиной 4 — 5 мм.

При помощи формы для печенья вырезать заготовки. Тесто будет немного капризным, будет крошиться и разваливаться, работайте с ним осторожно.

Готовое печенье, любой формы, переложить на лист для запекания, с бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут при температуре 180 гр.

Дайте печенью остыть, только потом снимайте его. Остывшее печенье меньше будет крошиться. Овсяное печенье без яиц готово. Его можно подать в таком виде, а можно немного украсить.

Темный шоколад растопить на водяной бане.

Окунуть каждое печень в шоколад на половину. Дождаться пока печенье остынет и можно подавать к столу.

Овсяное печенье без яиц готово. Хранить его лучше в контейнере. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная высшего сорта

10

1

66

317

Овсяные хлопья

4

2

22

123

Тростниковый сахар

0

0

58

226

Масло сливочное

0

50

0

449

Мед натуральный

0

0

8

30

Горький шоколад

4

25

34

377

всего в блюде:

18

78

188

1522

всего в 1 порции:

1

4

9

76

всего в 100 граммах:

5

22

54

437

автор рецепта: tatuasal Natalia

дата публикации: 22.07.2016

просмотров: 4288

Похожие рецепты

Овсяное печенье без яиц — Рецепт

· 14 июня ·

Мишель (Миссисипи) говорит:

Я приготовила это печенье сегодня. Они были потрясающими! Я не посыпал сахарной пудрой, а имел только самоподнимающуюся муку, поэтому я отказался от пищевой соды. Они по-прежнему были очень простыми и легкими и имели отличный вкус! Тесто было слишком липким, чтобы скатываться в шарики, поэтому я просто выложил их на противень. Отличный рецепт и для детей!

· 13 авг. ·

Энгл Дойл (Аризона) говорит:

Простой рецепт, слишком мягкий, чтобы скатываться в шарики, поэтому я добавил больше овсянки и использовал ароматизированную овсянку.

· 26 января ·

Ребекка (Калифорния) говорит:

Тесто слишком мягкое, поэтому печенье подгорает. Я добавил меньше масла и полстакана коричневого сахара, и они были восхитительны!

· 4 дек. ·

Шона (Теннесси) ответы:

Убедитесь, что вы расплющили печенье. Они обязательно сгорят. Я также изменил 375F на 350F. Я действительно не могу перестать есть тесто. Но я один из тех, кто готовит пирожные только для того, чтобы съесть смесь.

· 14 апреля ·

Мари-Франс (Вашингтон) говорит:

Спасибо, что поделились.Был голоден до печенья и не ел яиц. Нашел этот рецепт. Немного изменил перед тем, как сделать их после прочтения отзывов. Я сделал 1/4 c. сахар и 1/4 гр. набитый коричневый сахар и 3/4 гр. масло. Я смог сделать из них шарики, чтобы откармливать их вилкой. Вы можете распечатать их пальцем и добавить свое любимое варенье в середину перед приготовлением. Детям можно заморозить Nutella. Вы даже можете съесть тесто для печенья! ВКУСНЫЙ! Да, это хранитель. 🙂

· 24 ноября ·

Дарлин Смит (Кентукки), ответы:

Я воспользовалась рекомендациями Мари и заменила миндальным экстрактом, так как у меня не было ванили.Обнаружил довольно мягкое печенье. В следующей партии я добавил корицу и сделал несколько отпечатков пальцев с яблочным желе и апельсиновым мармеладом, они восхитительны. Нутелла была бы замечательной. Обязательно сплющите шарики.

· 12 июня ·

Кристина (Калифорния) говорит:

Я приготовила эти куки на днях, и они были хороши. Моему жениху они так понравились, что сегодня я делаю еще одну партию. Я использовал корицу вместо ванили, и они были великолепны на вкус.

· 24 июня ·

Билли (США) говорит:

Пришлось сделать вторую партию… Не мог перестать есть тесто! ВКУСНЫЙ!!

· 7 июля ·

Тамика (Мичиган) говорит:

Этот рецепт был именно тем, что мне нужно. Я использовала пакеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления с яблоками и корицей, и они оказались великолепными! Мои дети любили их!

· 3 августа ·

Ди (Небраска) говорит:

Хороший рецепт! Для сахара я сделал 1/2 белого и половину коричневого цвета, затем я использовал 1/2 кокосового масла и 1/2 сливочного масла, добавил льняное семя, экстракт миндаля. нарезанный миндаль и 1/8 чайной ложки ликера из белого шоколада Godiva…. почистил немного агавы и меда, когда они вышли из духовки … дайте им остыть ~ Боже мой, они были оооочень хороши.

· 2 сентября ·

Мэри (США) говорит:

Если вы поместите тесто в морозильную камеру на пару минут, его легче скатать в шарики, и тесто не растекается так сильно. Также очень хорошо, если вы добавите шоколадную стружку.

· 11 октября ·

Элисон (Калифорния) говорит:

Я использовал 1/2 стакана масла и 1/2 стакана тыквы, чтобы уменьшить количество жира.Еще добавила корицу. Хорошее печенье!

· 15 января ·

Кайл (Калифорния) говорит:

Добавьте двойное сливочное масло и 2 большие ложки арахисового масла. 10 минут и они идеальны.

· 19 апреля ·

Анна (Айова) говорит:

Однажды я действительно хотела приготовить печенье, но поняла, что у нас закончились яйца! Это было просто и вкусно. У меня не возникло проблем с формированием шариков из теста.

· 25 мая ·

Рассвет (Флорида) говорит:

Замечательно !! Вместо сахара я употребляла Splenda, так как я диабетик.Эти ингредиенты всегда есть в доме, а это печенье так легко приготовить. Спасибо за рецепт.

· 15 июня ·

Челси (Флорида) говорит:

Я сделал их с меньшим количеством масла и добавил немного коричневого сахара, как предложил кто-то другой. Печенье было хорошим, но очень сладким и очень маслянистым (хотя я использовал меньше рекомендованного). Печенье не держало форму в духовке, а сильно растеклось и стало очень тонким. Думаю, без яиц он просто не выдержит.возможно, в следующий раз я просто добавлю больше муки / овса в пропорцию, и это будет лучше.

· 8 сентября ·

Тереза Уэлш (Британская Колумбия) говорит:

Я использовала тот же рецепт … но добавила шоколадный сироп, и они потрясающие.

Рецепт легкого овсяного печенья с шоколадной крошкой без яиц

Сделанное всего из двенадцати ингредиентов, это легкое овсяное печенье с шоколадной крошкой без яиц — восхитительный способ избавиться от послеобеденного спада и наверняка станет любимым рецептом печенья без яиц для вас и вашей семьи.

Это печенье с нотками корицы и ванили и невероятно вкусным шоколадным пуншем невероятно вкусное. Я так рада, что количество ингредиентов в этом рецепте привело к получению небольшой партии этого печенья без яиц. Потому что я не доверяю БОЛЬШОЙ партии из них!

В настоящее время у нас есть 3 рецепта печенья без яиц, которые мы просматриваем. Вот это миндальное печенье, это печенье с шоколадной крошкой и тыквой, а теперь это овсяное печенье с шоколадной крошкой.

Почему печенье без яиц?

Что ж, моя дочь и я стараемся быть более растительными, и поэтому мы пытались наслаждаться некоторыми из наших любимых лакомств, таких как печенье, кексы и вафли, без яиц.

Некоторые проблемы с выпечкой без яиц:

Одна из проблем, которые я заметил при выпечке лакомств без яиц, заключается в том, что мне нужно уменьшить количество сахара, которое я использую. Например, я не могу использовать то же количество сахара, которое использую при приготовлении печенья с апельсиновой крошкой, как при приготовлении его версии без яиц.

Еще одна проблема, с которой я столкнулся, — это найти хороший разрыхлитель и связующее. Я обнаружил, что иногда быстрая перетасовка количества ингредиентов — это все, что нужно, если исключить яйца из рецепта. В других случаях помогает добавление льняного яйца или лимонного сока.

Хотя в приготовлении лакомств без яиц часто используют белый или яблочный уксус, так как они, как говорят, улучшают вкус и разрыхленность запеченных лакомств, я не большой поклонник их использования, особенно при выпечке печенья.Между прочим, если вы ищете руководство по веганской выпечке для новичков, , этот имеет несколько довольно хороших советов.

С этим печеньем, а также с миндальным и шоколадно-тыквенным печеньем я не использовал уксус. Говорят, что из уксуса получается легкая и пушистая выпечка. И легкие и пушистые — совсем не то, что я хотел, чтобы это печенье было.

Как приготовить овсяное печенье с шоколадной крошкой с нуля без яиц?

Это одни из наших любимых файлов cookie.И мы делаем их ЧАСТО! Это безотказный рецепт, который найдет применение на нашей кухне!

Для приготовления этого печенья я использую следующие 12 ингредиентов:

сливочное масло (веганское)

яблочное пюре

ванильный экстракт

коричневый сахар

белый сахар

рисовая мука (также можно использовать универсальную муку)

овсяные хлопья старого образца

пищевая сода

разрыхлитель

шоколадная стружка

соль

После того, как вы соберете ингредиенты, все, что вам нужно сделать, это растопить сливочное масло в большом контейнере, пригодном для использования в микроволновой печи, и смешать все ингредиенты в одной миске.Сформируйте из теста шарики и поставьте в холодильник, пока не будете готовы их испечь!

Я использую яблочное пюре в качестве связующего, а смесь пищевой соды и разрыхлителя — в качестве разрыхлителей.

Я обязательно оставляю тесто в холодильнике. Я заметил, что если заморозить тесто на ночь или хотя бы на 3 часа, печенье станет менее рассыпчатым.

Охлаждение теста также помогает печенье не растекаться во время выпекания, в результате чего печенье получается очень толстым.

В те времена, когда мне хотелось более жевательного печенья, я выпекал их на пару минут дольше. В результате получилось высокое овсяное печенье с шоколадной крошкой без яиц, с очень слегка жевательной внешностью и мягким внутренним слоем.

Замены:

Хотя я использовал веганское масло, чтобы сохранить это печенье на растительной основе, вы можете использовать обычное масло, если только пытаетесь избегать яиц.

При приготовлении этой партии печенья я использовала рисовую муку. Но я также несколько раз делал это печенье из универсальной белой муки.

Мы с дочерью любим это печенье такими, какие они есть:

• Такие вкусные,
• Такие густые,
• Такие мягкие,
• Без глютена
• Веганские
• И они обладают суперсладкими способностями в борьбе с надвигающимся послеобеденным спадом!

Состав

6 столовых ложек масла (я использую веганские палочки Earth balance)

3 столовые ложки яблочного пюре

1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1/3 стакана коричневого сахара

1/3 стакана белого сахара

1 стакан рисовой муки (также можно использовать универсальную муку)

1 1/2 чашки старомодного овса

1/2 чайной ложки пищевой соды

Разрыхлителя

1 чайная ложка корицы

1 чашка шоколадной крошки на ваш выбор

1/4 чайной ложки соли

Инструкции

Положите масло в блюдо, подходящее для микроволновой печи.Поместите блюдо с маслом в микроволновую печь на 11-20 секунд, пока масло не расплавится, но не станет горячим.

Добавьте яблочное пюре и ваниль и хорошо перемешайте ложкой.

Добавьте коричневый сахар, белый сахар, рисовую муку, овес, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль и хорошо перемешайте с a. ложка. На этом этапе тесто должно быть достаточно густым.

Наберите пригоршню теста и скатайте из него шар. Повторить со всем тестом.

Поместите шарики для печенья в герметичный контейнер (или вы можете использовать тот же контейнер, в котором вы смешивали ингредиенты) и поставьте в холодильник на ночь или не менее 3-4 часов.

Разогрейте духовку до 375 градусов. Выньте шарики из овсяного печенья с шоколадной крошкой без яиц из холодильника. Осторожно слегка разгладьте каждую. По моему опыту, эти куки не растекаются во время выпечки.

Поместите слегка приплюснувшееся печенье на противень, выстланный силпатом или пергаментным слоем, и выпекайте 12-13 минут.

Достаньте из духовки, полностью охладите на решетке и наслаждайтесь.

Банкноты

Это рецепт небольшой партии, и у нас не часто остаются остатки.Но, если вы это сделаете, их можно хранить 4-5 дней в герметичном контейнере в прохладном месте.

Информация о питании

Выход 9
Размер порции 1

Количество на порцию
Калорий 348 Всего жиров 16 г Насыщенные жиры 9 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 6 г Холестерин 20 мг Натрий 265 мг Углеводы 51 г Волокно 3 г Сахар 25 г Белки 4 г

Информация о питании предоставлена в качестве любезности и должна рассматриваться только как приблизительная. Savory Spin не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом для получения более точной информации.
Пожалуйста, имейте в виду, что время подготовки, время приготовления и т. Д. Дано в качестве руководства, так как здесь очень много переменных.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin

Овсяное печенье без коричневого сахара

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Овсяное печенье — это классическая выпечка. Наполнены ли они липкой шоколадной крошкой, сладким изюмом или вашими любимыми орехами (или всеми тремя!), Вы действительно не ошибетесь, если выберете успокаивающее овсяное печенье.

Это особенно восхитительный полдник со стаканом холодного молока. У них даже есть легкое недомогание, потому что овес, да?

А что может быть лучше обычного овсяного печенья? Самодельный, только что из духовки.

Они пахнут потрясающе благодаря поджаренному овсу и щепотке корицы. Кроме того, они становятся самыми пухлыми и мягкими, когда они только что вынуты из духовки.

Хорошая новость в том, что приготовить собственное овсяное печенье, чтобы насладиться им и поделиться с друзьями и семьей, очень просто. И у вас, вероятно, уже есть большая часть, если не все, ингредиенты в вашей кладовой.

Ингредиенты для овсяного печенья
Стандартные ингредиенты для овсяного печенья с нуля — это типичные изделия для выпечки:

Универсальная мука и овсяные хлопья старого образца или овсяные хлопья

Пищевая сода для закваски

Ваниль, корица и соль для вкуса

Яйца и масло для увлажнения и насыщенности

И, конечно же, сахар.

Но если у вас нет коричневого сахара под рукой или вы просто хотите более легкое овсяное печенье, вы можете приготовить такое же нежное и сладкое печенье без коричневого сахара. Вы не пропустите!

Белый против коричневого сахара в выпечке
По этому рецепту печенья без коричневого сахара получается восхитительное овсяное печенье, мягкое и вязкое.

Фактически, из белого сахара получается печенье, которое имеет немного больше вздоха и пышности. Оно не такое плотное или темное по цвету и вкусу, как печенье с коричневым сахаром.

Разница между двумя типами сахара заключается не в сладости, а в наличии патоки .

Коричневый сахар приобретает свой цвет и слегка карамелизованный вкус благодаря патоке, тогда как белый сахар не содержит патоки и обладает более мягким вкусом. Белый сахар придает печеньям чистую сладость , , благодаря чему другой ингредиент сияет.

Идеи для смешивания овсяного печенья
Вот почему это отличный рецепт для экспериментов с различными сочетаниями вкусов.Вы можете смешивать и сочетать свои ароматизаторы и добавки. Обожаю овсяное печенье с изюмом и кусочками темного шоколада.

Другие любимые смеси включают цельные грецкие орехи, поджаренные орехи пекан (например, эти), пухлую сушеную клюкву, кусочки белого шоколада или даже крендели! Варианты бесконечны, так что не стесняйтесь экспериментировать со своими любимыми вкусами.

Старайтесь выпить в общей сложности одну чашку добавок, чтобы печенье хорошо держалось.

Как приготовить тесто для овсяного печенья
Что касается теста для печенья, то это простой и понятный рецепт.

Сначала смешайте сухие ингредиенты в одной большой миске. В отдельной миске смешайте сливочное масло и белый сахар.

Вам нужна смесь светлого, пушистого и бледно-желтого цвета. Взбить два яйца и ванильный экстракт до смеси сахара и масла. Тщательно перемешайте все, чтобы яйца полностью растворились.

Чтобы сформировать тесто, просто смешайте влажные и сухие ингредиенты в одной миске, перемешивая, чтобы убедиться, что в них нет карманов сухой муки или овса.

Наконец, добавьте свои миксы. Вот и все: простое классическое тесто из овсяного печенья без коричневого сахара.

Разложите тесто для печенья в виде шариков диаметром 1 дюйм на одном или двух противнях. Дайте им от одного до двух дюймов на листе.

На этом этапе Мне нравится охлаждать сырое печенье в морозильной камере примерно на 10 минут . Они становятся более твердыми и остаются более круглыми и жевательными, а не плоскими и хрустящими после выпечки. Это ваше дело.

Если вы предпочитаете более хрустящее печенье, вы всегда можете сразу отправиться из миксерной чаши в духовку. Выпекайте печенье, пока дно не станет золотистым, примерно 8–10 минут.

После выпечки дайте им постоять пару минут на противне, прежде чем переложить печенье на решетку для охлаждения.

Хранение домашнего печенья
Чтобы хранить печенье, держите его в герметичном контейнере (что-то вроде этого от Amazon идеально подходит для этого) на прилавке в течение нескольких дней.Или вы можете заморозить их в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев (если они хранятся так долго!).

Сырое тесто для печенья можно также заморозить на срок до 3 месяцев . Затем, когда вам захочется свежего печенья, дайте тесту разморозиться в холодильнике на ночь или на столе в течение нескольких часов, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы образовались шарики из теста. Разложите их на противне и выпекайте, как написано в рецепте.

Вот и все: простой, веселый и вкусный рецепт овсяного печенья без коричневого сахара.

Они по-прежнему такие же ароматные, с более светлым цветом и более тонким вкусом, благодаря которому ваши любимые миксы сияют. Как вы добавите аромат и текстуру домашнему печенью?

Как приготовить овсяное печенье без коричневого сахара

Шаг 1: Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 ° F.

Шаг 2: Смешайте муку, овес, пищевую соду, соль и корицу в средней миске.

Шаг 3: В отдельной миске взбить сахар, масло и масло до образования пышной массы.Добавьте по одному ваниль и яйца, тщательно перемешивая между добавками.

Шаг 4: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитую сливочную смесь до образования теста.

Шаг 5: Вложите смеси в тесто.

Шаг 6: Используйте лопатку для печенья или руки, чтобы бросить округлые шарики теста на противень.

Шаг 7: Выпекайте 8-10 минут или до золотистого цвета. Оставьте на противне 2 минуты, затем переложите на решетку, чтобы остыть.
Овсяное печенье без коричневого сахара

Урожайность:
25 печенья

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
10 минут

Общее время:
25 минут

Это восхитительное овсяное печенье без коричневого сахара получается пушистым и сладким, как и должно быть!

Состав

1½ стакана универсальной муки

3 стакана овсяных хлопьев по старинке

1 чайная ложка пищевой соды

½ чайной ложки соли

1 чайная ложка корицы

1 стакан белого сахара

1 кусок несоленого сливочного масла комнатной температуры

½ стакана жира, комнатной температуры

2 яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чашка смеси на выбор: изюм, шоколадная стружка, грецкие орехи, кокос и т. Д.

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F.

Смешайте муку, овес, пищевую соду, соль и корицу в средней миске.

В отдельной миске взбить сахар, масло и масло до образования пышной массы. Добавьте по одному ваниль и яйца, тщательно перемешивая между добавками.

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитую сливочную смесь до образования теста.

Выложите замесы в тесто.

Используйте лопатку для печенья или руки, чтобы бросить округлые шарики теста на противень.

Выпекать 8-10 минут или до золотистой корочки. Оставьте на противне 2 минуты, затем переложите на решетку, чтобы остыть.

Информация о питании:

Выход: 25

Размер порции: 1 печенье

Количество на приём:

Калории: 214 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 27 мг Натрий: 110 мг Углеводы: 28 г Волокно: 2 г Сахар: 14 г Белки: 3 г

Наверх Далее: Булочки с корицей без коричневого сахара

Овсяное печенье с джаггери — Готовим с манали

Овсяное печенье без яиц с джаггери, приправленное кардамоном, корицей, орехами и подслащенное пальмовым сахаром.

Это печенье не содержит рафинированного сахара и отлично подойдет к чаю или кофе.

Я вернулся с еще одним рецептом здорового печенья.

Если вам нравятся мои печенье из цельнозернового джаггери, то вам тоже понравится это овсяное печенье с джаггери!

Как и печенье из цельнозернового джаггери, оно не содержит рафинированного сахара и сделано из цельного зерна.

Простой, полезный для вас материал.

Я не утверждаю, что эти куки-файлы очень полезны для здоровья или что-то в этом роде, но они намного лучше, чем вещи, купленные в магазине.

Печенье с овсяным джаггери

✓ сделаны из цельного зерна — цельнозерновой и цельнозерновой овсянки

✓ с волокном

✓ без сахара-рафинада

✓ Без яиц, легко приготовить из основных ингредиентов кладовой

Для этого печенья требуются основные ингредиенты, такие как атта (мука из твердых сортов пшеницы), которую мы использовали в Индии для приготовления роти (лепешек) каждый день.

Чтобы печенье было более питательным, я добавила в него овес.

Здесь я добавил овсяные хлопья.Вы можете использовать овсяные хлопья, но мне здесь нравится текстура овсяных хлопьев старого образца.

Это печенье приправлено кардамоном и корицей, двумя моими любимыми специями.

Вы можете изменить количество этих специй по своему вкусу. Я люблю немного дополнительных специй в моем печенье, поэтому я добавил по 3/4 чайной ложки каждого из них.

Я использовал здесь масло, но , вы также можете использовать топленое масло . Просто замените в рецепте равное количество топленого масла и выполните те же действия.

Это овсяное печенье с джаггери не содержит рафинированного сахара, поскольку оно подслащено неочищенным сахаром (нерафинированный сахар, полученный из сырого концентрированного сока сахарного тростника).

Если у вас нет пальмового сахара, вместо него можно использовать коричневый сахар.

Я также упаковал в орехи (нарезанные кешью и миндаль) в печенье для этого хрустящего хлеба. Вы можете пропустить их, если хотите, или добавить еще орехов, если вам нравятся орехи в печенье.

Также можно добавить изюм или сушеную клюкву.

Тесто для печенья довольно липкое. Так что не паникуйте, когда тесто кажется довольно влажным и липким, так и должно быть.

Поскольку тесто липкое, вам просто нужно защипнуть его, сделать маленькие шарики, а затем расплющить их, чтобы сделать печенье.

Здесь тесто раскатывать не нужно. Делает это намного проще, правда?

Как долго печь это печенье

18 минут при 350 ° F — для более мягкого печенья со слегка хрустящими краями.

20 минут при 350 ° F — для хрустящих краев и мягкого центра (это моя любимая текстура, я запекаю 20 минут).

22 минуты при 350 градусах по Фаренгейту — , если вы хотите супер хрустящее печенье и хотите, чтобы центральная часть тоже была хрустящей.

Как хранить эти файлы cookie

После выпечки дайте печеньям остыть на решетке.

Затем поместить в герметичный контейнер и хранить при комнатной температуре.

Они должны оставаться в хорошем состоянии минимум 2 недели.

Метод

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите.

1- В большую миску добавьте атта, овсяные хлопья, разрыхлитель, порошок кардамона, порошок корицы и соль.

2- Перемешайте, пока все хорошо не смешается. Отложите это в сторону.

3- Просейте измельченный пальмовый сахар перед измерением и использованием в рецепте. Просеивание важно, поэтому не пропускайте его.

4- В стальную чашу настольного миксера или ручным миксером добавьте сливочное масло комнатной температуры и измельченный пальмовый сахар.

5- Используя лопастную насадку настольного миксера или ручной миксер, взбивайте масло и пальмовый сахар до однородной консистенции в течение 2–3 минут.

6- Добавьте молоко и перемешайте до однородности.

7- Добавить муку и овсяную смесь.

8- Перемешайте, пока все не смешается. Затем добавьте орехи.

9- После добавления орехов перемешать. Тесто будет влажным и липким. Это нормально.

10- Возьмите небольшую порцию теста, примерно 35-40 грамм.Раскатайте, чтобы получилась круглая форма.

11- Затем сожмите его между ладонями, чтобы сплющить и образовать круг диаметром около 2,5 дюймов. Повторите то же самое с оставшимся тестом и так же приготовьте все печенье. Вы получите от 13 до 14 файлов cookie.

12- Разложите все печенье на подготовленном противне. Выпекайте при температуре 350 F в течение 18-20 минут. Я запекаю 20 минут, чтобы края были более хрустящими.

Выпекайте 22 минуты, чтобы печенье получилось еще более хрустящим.

Снимите овсяное печенье с джаггери с противня и положите его на решетку, чтобы полностью остыть.

После охлаждения храните их в герметичном контейнере. Выпейте стакан молока, кофе или чая!

Если вы пробовали этот рецепт печенья с овсяным джаггери, не забудьте оценить его! Вы также можете подписаться на меня в Facebook и Instagram, чтобы узнать, что у меня на кухне новенькое!

Печенье с овсяным джаггери

Манали

Овсяное печенье Jaggery со вкусом кардамона, корицы, орехов и без рафинированного сахара. Это печенье без яиц, и оно станет отличным дополнением к кофе с чаем!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Кулинарное печенье

Кухня Американская

Порций 14 печенья

Калорий 170 ккал

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите.

В большую миску добавьте атта, овсяные хлопья, разрыхлитель, порошок кардамона, порошок корицы и соль. Смешайте, пока все хорошо не смешается. Отложите это в сторону.

Просейте измельченный пальмовый сахар перед измерением и использованием в рецепте. Просеивание важно, поэтому не пропускайте его.

В стальную чашу настольного миксера или ручным миксером добавьте сливочное масло комнатной температуры и просеянный пальмовый порошок.

Используя лопастную насадку настольного миксера или ручной миксер, взбивайте масло и пальмовый сахар до однородной консистенции в течение 2–3 минут.

Добавьте молоко и перемешайте до однородности.

Добавьте муко-овсяную смесь. Смешайте, пока все не смешается. Затем добавьте орехи.

После добавления орехов перемешать. Тесто будет влажным и липким. Это нормально.

Возьмите небольшую порцию теста, примерно 35-40 грамм.Раскатайте его, чтобы получилась круглая форма. Затем прижмите его между ладонями, чтобы сплющить и образовать круг диаметром около 2,5 дюймов. Повторите то же самое с оставшимся тестом и так же приготовьте все печенье. Вы получите от 13 до 14 файлов cookie.

Разложите все печенье на подготовленном противне. Выпекайте при температуре 350 F в течение 18-20 минут. Я запекаю 20 минут, чтобы края были более хрустящими, или 22 минуты, чтобы печенье получилось еще более хрустящим.

Снимите овсяное печенье с джаггери с противня и поместите его на решетку, чтобы полностью остыть.После охлаждения храните их в герметичном контейнере. Выпейте стакан молока, кофе или чая!

В это печенье можно даже добавить изюм, тыквенные семечки, шоколадную стружку, сушеную клюкву.

Из этого теста можно получить больше печенья, только печеньки поменьше.

калорий: 170 ккал Углеводы: 22 г Белки: 2 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 18 мг Натрий: 44 мг Калий: 86 мг Волокно: 2 г Сахар: 11 г Витамин A: 205 IU Кальций: 26 мг Железо: 0,7 мг

Можно ли приготовить овсяное печенье без коричневого сахара? Наш рецепт — The Kitchen Community

Нет ничего лучше домашнего печенья, только что из духовки.С хрустящим дном, золотисто-коричневого цвета, с каждым кусочком, наполненным липкой шоколадной стружкой и хрустящей начинкой из овсяных хлопьев.

Вот почему у нас есть для вас сладкое угощение ! Каждый заслуживает рецепт печенья, которому легко следовать, а потом вкусное печенье.

Что еще лучше, так это то, что наш рецепт может быть приготовлен из большого количества ингредиентов, которые вы можете найти прямо дома, чтобы сэкономить вам поездку в магазин!

Мы создали рецепт овсяного печенья без коричневого сахара, чтобы получить идеально легкое, пушистое и сладкое печенье, которое понравится всем.Просто добавьте изюм, чтобы получился отличный рецепт печенья с изюмом. Овсяный изюм — фаворит в моем доме. Вы даже можете добавить шоколадную стружку в свой рецепт овсяного печенья. Нет конца тому, что вы можете сделать с этим овсяным печеньем с изюмом

А поскольку они сделаны из овса, мы не чувствуем себя виноватыми, съев одно … или два … ладно, может быть, три! Итак, если вы хотите приготовить это овсяное печенье для себя, следуйте этому удобному руководству.

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья
Для приготовления овсяного печенья вам понадобятся несколько основных ингредиентов.К ним относятся:

Универсальная мука

Овес овсяный

Ванильный экстракт

Корица

Щепотка соли

Яйца

Масло

Пищевая сода

Сахар

вероятно, есть под рукой на кухне или в кладовой, готовой к работе. Однако большинство людей считает, что печенье лучше всего готовить с коричневым сахаром.

Хотя это может зависеть от личных предпочтений, на самом деле вам не нужен коричневый сахар, чтобы овсяное печенье было приятным на вкус.Вы можете использовать белый сахар, и они получатся очень хорошими и такими же вкусными.

Белый сахар или коричневый сахар в печенье?
В этом рецепте мы не использовали коричневый сахар. В результате получается восхитительное, вкусное и овсяное печенье , которое невероятно сладкое, мягкое и немного жевательное для восхитительного укуса.

Это потому, что мы использовали белый сахар вместо коричневого, что придает дополнительную воздушность и помогает им подниматься, в отличие от коричневого сахара! Однако это печенье выглядит намного светлее по цвету и даже на вкус легче, чем печенье, приготовленное с коричневым сахаром.

Это в значительной степени связано с тем, что в коричневом сахаре больше патоки, поэтому он приобретает более насыщенный вкус и более темную окраску.

С белым сахаром у вас будет более мягкий вкус, но вы можете добавить чипсы для немного большего вкуса и сладости, что мы предпочитаем!

Дополнительные ингредиенты для овсяного печенья
В приготовлении собственной выпечки хорошо то, что вы можете добавлять любые смеси, которые вам нравятся.

С помощью этого рецепта овсяного печенья вы можете добавлять свои собственные ароматизаторы, такие как изюм, шоколадная стружка, белый шоколад, темный шоколад, грецкие орехи, поджаренные орехи пекан или даже кусочки кренделя.

Выбор полностью за вами, или вы можете поэкспериментировать с несколькими различными добавками и приготовить несколько партий овсяного печенья, чтобы найти свое любимое!

Единственное, что вы должны помнить, это то, что какой бы продукт вы ни выбрали, для этого рецепта используйте только одну чашку смеси.

Как приготовить тесто из овсяного печенья
На самом деле сделать тесто из овсяного печенья очень просто. Все, что вам нужно, это смешать все сухие ингредиенты в одной миске и смешать масло и сахар в другой миске.

При этом вам нужно иметь в виду, что вам нужна легкая, пушистая и воздушная смесь светло-желтого цвета.

Это даст вам идеальное овсяное печенье, поэтому убедитесь, что вы очень тщательно перемешиваете ингредиенты, а яйца добавляйте только одно за другим, чтобы получилось пышное тесто.

Чтобы создать идеальное тесто для овсяного печенья, вам нужно будет смешать влажные и сухие ингредиенты в одной миске, перемешивая до тех пор, пока они полностью не смешаются, и не останется сухой муки.

Когда у вас получится идеально сформированное тесто, вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как изюм или шоколадная стружка. Смешайте их, аккуратно вложив в тесто.

После этого у вас будет лучшее тесто для печенья, готовое для формования в шарики и запекания в печенье!

Если вы предпочитаете более жевательное печенье, а не хрустящее, мы рекомендуем вам охладить тесто для печенья в морозильной камере примерно на 8-10 минут, прежде чем выпекать его, так как это поможет им стать твердыми и сделает печенье более густым, когда вы укусите их позже!

Хранение домашнего печенья
Если вы хотите дольше наслаждаться овсяным печеньем, вам нужно точно знать, как его хранить.

Мы рекомендуем использовать герметичный контейнер, чтобы продлить срок их службы. Кроме того, вы можете заморозить файлы cookie в таком контейнере, чтобы они оставались свежими на срок до 3 месяцев!

Если вы предпочитаете домашнее печенье только что из духовки, то почему бы не заморозить тесто для печенья, и тогда вы сможете приготовить его, когда захотите!

Все, что вам нужно сделать, это оставить тесто для печенья разморозиться в холодильнике на ночь, а утром вы сможете приготовить свежее печенье.

Из размороженного теста все, что вам нужно сделать, это сформировать из него шарики, выложить на противень для печенья и запекать в духовке 8-10 минут — и вот! Свежеиспеченное овсяное печенье по запросу!

Как приготовить овсяное печенье без коричневого сахара
Если вы хотите приготовить это вкусное и вкусное печенье для себя, просто следуйте нашему простому пошаговому руководству, как приготовить овсяное печенье без коричневого сахара.

Первый и очень важный шаг — собрать все ингредиенты и разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Чтобы этот рецепт сработал, вам понадобятся 3 стакана овсяных хлопьев старого образца, таких как овсяные хлопья Quaker Old Fashioned, а также 1 стакан белого сахара, 1 палочка несоленого масла, 2 яйца, 1 чайная ложка ванили, 1 стакан. чайная ложка пищевой соды, 1 чайная ложка корицы, ½ чайной ложки соли, ½ стакана жира и 1 стакан изюма или шоколадной стружки в зависимости от того, что вы предпочитаете.

Когда у вас есть все ингредиенты, можно начинать готовить тесто для печенья. Для этого вам нужно будет смешать муку с пищевой содой, корицей, солью и овсом в средней или большой миске.

Затем вам нужно взять другую миску и взбивать масло, сахар и жир, пока ваша смесь не станет воздушной, воздушной и легкой. Затем вы можете добавлять яйца, но только по одному, и не забудьте тщательно перемешать их со смесью, прежде чем добавлять еще одну. Затем добавьте ванильный экстракт.

Следующий шаг — медленно смешать все сухие ингредиенты со сливочно-масляной смесью до получения хорошей текстуры теста. Как только это будет достигнуто, вы можете добавить изюм или шоколадную стружку, в зависимости от того, что вам больше нравится, и сложить их.

Используя руки, чтобы сформировать шарики из теста для печенья, или лопатку для печенья, опустите шарики из теста для печенья на противень для выпечки печенья.

Затем вы можете поместить печенье в духовку и выпекать около 10 минут, пока овсяное печенье не станет золотисто-коричневым.

После этого вы можете достать печенье из духовки и оставить на несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для охлаждения. Подавайте и наслаждайтесь!

WOWBUTTER COOKIES NO EGG — АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ ПРИНЦЕССА

Это восхитительное печенье Wowbutter без яиц также не содержит орехов и его легко взбить.Из них получается отличное лакомство, богатое белком. Вы удивитесь, почему вы не сделали это раньше!

Состав рецепта: Масло Wowbutter, овес, яблочное пюре, сахар, пищевая сода, соль и шоколадная стружка (по желанию).

Этот рецепт без яиц, без арахиса, без орехов, без молока, без глютена, без семян.

Когда я создал свой первый 4 ингредиента — рецепт печенья Wowbutter , читатели были поражены, насколько это было легко! Затем, после нескольких запросов с вопросом, есть ли у меня версия файлов cookie Wowbutter без яиц, я понял, что должен найти способ.После нескольких попыток я доволен результатами!

Но сначала не забудьте присоединиться к нашей замечательной (No Nuts, пожалуйста) странице Facebook здесь!

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Это не спонсорский пост.

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ : Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но Allergic Princess автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится!

ПОЧЕМУ WOWBUTTER?
Wowbutter — это полностью удовлетворяющая альтернатива арахисовому маслу на основе сои .Он содержит 7 граммов белка на порцию из 2 столовых ложек.

Ингредиенты Wowbutter : Цельная поджаренная соя, прессованное соевое масло, тростниковый сахар, пальмовое масло (экологически чистое), морская соль.

Для людей, страдающих аллергией на орехи, это печенье — находка. Вместо того, чтобы пропустить, они могут насладиться печеньем Wowbutter! Текстура и вкус очень похожи на печенье с арахисовым маслом !

Wowbutter Spread не содержит арахиса, древесных орехов, глютена, яиц и молочных продуктов.Он производится на специализированном предприятии , которое производит только соевые продукты. Он не требует охлаждения после открытия, а ингредиенты получены из источников, не содержащих ГМО, .

Так что не беспокойтесь о перекрестном заражении.

И, конечно же, самая важная причина, по которой мы используем Wowbutter, заключается в том, что мои дети-подростки все еще любят его и с детства выкладывают его на тосты!

ПЕЧЕНЬЕ WOWBUTTER EASY
Если у вас уже есть Wowbutter на основе сои, вы уже впереди всех!

Остальные ингредиенты — это обычные продукты для кладовой, так что печенье должно быть готово к употреблению в мгновение ока!

Ваши дети, страдающие пищевой аллергией, полюбят вас за это!

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ
Этот рецепт идеально подходит тем, кто:

есть аллергия на яйца

у вас аллергия на арахис

имеют аллергию на древесные орехи

придерживаться безглютеновой диеты

страдает аллергией на молочные продукты

есть аллергия на семена

ПЕЧЕНЬЕ WOWBUTTER БЕЗ ЯЙЦА
Обычно связующим в рецепте является яйцо.Он скрепляет все и добавляет влагу. В этом рецепте мы используем яблочное пюре, чтобы удерживать влагу. Вы совсем не пропустите яйцо!

ПЕЧЕНЬЕ VEGAN WOWBUTTER
Ваша первая мысль может заключаться в том, что веганское печенье Wowbutter не может быть вкусным. Что ж, подумайте еще раз, а еще лучше — просто приготовьте этот рецепт, и вы докажете, что ошибались.

Печенье Wowbutter без яиц и молочных продуктов мягкое и слегка рассыпчатое. Вы потянетесь за секунды и трети, прежде чем узнаете об этом!

ОВЯСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ WOWBUTTER
Вместо пшеничной муки в этом рецепте используется овсяная мука.Просто отмерьте старые овсяные хлопья и взбейте их в кухонном комбайне, пока они не станут похожи на муку. Чтобы получить овсяные хлопья, не содержащие аллергенов, входят в топ-14 овсяных хлопьев Gerbs, не содержащих глютена.

ПЕЧЕНЬЕ WOWBUTTER без глютена
Приготовление полезных для здоровья лакомств — главный приоритет. Вот почему мы используем цельнозерновой овес. Цельнозерновые продукты — лучший источник клетчатки и других важных питательных веществ. При этом рецепт печенья Wowbutter не содержит глютена.

КАК СДЕЛАТЬ ВЕГАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ WOWBUTTER
Этот рецепт очень прост.Специального смесительного оборудования не требуется.

Просто положите все ингредиенты в миску и перемешайте вилкой, ложкой или чем-нибудь еще!

Раскатайте тесто в шарики толщиной 1 дюйм и разровняйте каждое печенье до высоты 1/2 дюйма. Они только немного растекаются при запекании. Выложите на противень, выстланный пергаментом, и запекайте 8 минут. Самое сложное — дождаться, пока они остынут, прежде чем откусить!

Я выпекал их в тостере по 9 штук за раз, но вы можете использовать обычную духовку, чтобы испечь все сразу.Оба работают одинаково хорошо!

Текстура похожа на слегка рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой.

Если вам нужна антиаллергенная шоколадная стружка, не ищите дальше. Шоколадные чипсы без орехов предлагает целый список вариантов.

Предпочитаю вообще отказаться от шоколадной стружки, дерзай! Печенье все равно будет вкусным. Фактически, ниже есть несколько дополнительных надстроек.

ЗАМОРОЖЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
После того, как вы придумаете отдельные шарики и расплющите их, вы можете заморозить их, чтобы испечь их позже.

Просто выложите их на сковороду, не касаясь, и поместите в морозильную камеру. После того, как они заморозятся, поместите их в пакет Ziploc и храните в морозильной камере.

Когда вы будете готовы к большему количеству свежего печенья Wowbutter, достаньте несколько и дайте ему нагреться до комнатной температуры, примерно 15 минут, прежде чем выпекать как обычно.

Печенье Wowbutter без яиц

Печенье Wowbutter без яиц, орехов и невероятно вкусное. Легко приготовить и идеально подходит для людей, страдающих аллергией на яйца, арахис или древесные орехи.Отлично подходит для закуски или десерта и богат белком, вы удивитесь, почему не сделали это раньше!

1
чашка
Wowbutter

⅓
чашка
овсяная мука

⅓
чашка
сахар

1½
чайная ложка
пищевая сода

¼
чайная ложка
поваренная соль

¼
чашка
яблочное пюре

¼
чашка
шоколадные чипсы

Смешайте все ингредиенты.

Раскатайте тесто в шарики толщиной 1 дюйм и разровняйте до высоты 1/2 дюйма.

Поместите на расстоянии 1 дюйм на выстланный пергаментом противень.

Выпекайте 8 минут при 350F. Вынуть из духовки и оставить печенье на противне на 15 минут. По мере остывания они затвердеют.

Делает 18 куки.

После того, как вы придумаете отдельные шарики и расплющите их, вы можете заморозить их, чтобы испечь их позже.

Просто выложите их на сковороду, не касаясь, и поместите в морозильную камеру. После замораживания поместите их в пакет Ziploc и храните в морозильной камере.

Когда вы будете готовы к большему количеству свежего печенья Wowbutter, достаньте несколько и дайте ему нагреться до комнатной температуры примерно за 15 минут, прежде чем выпекать как обычно.

↓ РЕЦЕПТЫ ПОСТАВКИ ↓

БОЛЬШЕ ПЕЧЕНЬЕ WOWBUTTER БЕЗ ЯИЦ

использовать коричневый сахар вместо белого

добавить сушеную клюкву

без шоколадной стружки

перед выпеканием посыпать сахаром

используйте Crunchy Wowbutter

посыпать корицей

топ с морской солью

ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАКОНЧИВАЙТЕ:

Другие рецепты печенья
4 ингредиента — печенье Wowbutter

Сахарное печенье без молока

Овсяное печенье без масла — Вкус

Заботясь о своем здоровье, вы можете приготовить печенье без масла.В этом случае вам может быть полезна эта статья с некоторыми советами по приготовлению овсяного печенья без масла.

Овсянка, несомненно, является одним из самых здоровых продуктов питания для человека. В то время как овсяная каша широко потребляется, не менее популярно и печенье из овса. Как мы все знаем, масло — один из ингредиентов, используемых при приготовлении печенья. Однако, если вы — сладкоежка для печенья, лучше будет использовать в рецепте заменитель масла. Это значительно снизит количество насыщенных жиров и калорийность печенья.Итак, если вы заботитесь о своем здоровье и хотите сократить потребление калорий и насыщенных жиров, выберите овсяное печенье без масла.

Рецепты овсяного печенья без масла

Ниже приведены некоторые рецепты овсяного печенья без масла. Это печенье без масла — определенно здоровый вариант. Эти рецепты также могут оказаться полезными для тех, у кого кончилось сливочное масло.

Рецепт ~ I

Состав

Овес быстрого приготовления — 3 стакана

Мука универсальная — 1 стакан

Обычный белый сахар — стакана

Сахар коричневый — 1 стакан

Яблочное пюре несладкое — чашки

Экстракт ванили — 1 чайная ложка

Сода пищевая — 1 чайная ложка

Яйцо — 1

Соль — ½ чайной ложки

Изюм — 2 стакана

Как приготовить
Возьмите яблочное пюре в большую миску и добавьте оба вида сахара вместе с ванильным экстрактом.Хорошо перемешайте их перед добавлением яйца. Взбивайте смесь, пока все ингредиенты не образуют однородную пасту. Теперь просейте муку с солью и пищевой содой. Следующим шагом будет добавление просеянной муки в смесь яблочного пюре. Перед добавлением овсянки хорошо перемешайте. Соедините их вместе, чтобы сформировать тесто для печенья. Последний шаг — замесить изюм в тесто для печенья.

Теперь бросьте небольшое количество теста для печенья (ложку) на несмазанные противни. Слегка расплющите их, чтобы каждая часть имела толщину примерно полдюйма.Убедитесь, что между ними есть расстояние не менее двух дюймов. Выпекайте их в духовке, разогретой до 375 градусов по Фаренгейту, около восьми минут. Если вы любите хрустящее печенье, время выпекания следует увеличить до десяти минут.

Рецепт ~ II

Состав

Овес быстрого приготовления — 1 ½ стакана

Универсальная мука — 1 ½ стакана

Сахар белый — 1 стакан

Сахар коричневый — 1 стакан

Масло канолы — ¾ стакана

Яйца — 2

Разрыхлитель — ½ чайной ложки

Пищевая сода — ½ чайной ложки

Соль — ½ чайной ложки

Корица — 1-2 щепотки

Экстракт ванили — 1 чайная ложка

Как приготовить
Начните с просеивания муки с солью, пищевой содой, разрыхлителем, солью и порошком корицы.После этого смешайте муку с овсом, белым сахаром и коричневым сахаром. Хорошо смешайте их, прежде чем добавлять масло канолы и яйца. Теперь возьмите деревянную лопатку и перемешайте их, чтобы сформировать тесто для печенья. Сделайте из этого теста маленькие шарики и выложите их на смазанные маслом противни. Разровняйте шарики до толщины до полдюйма. Теперь запекайте это печенье в духовке, разогретой до 350 градусов по Фаренгейту, примерно от десяти до двенадцати минут. Ваше полезное овсяное печенье без масла готово.

Рецепт ~ III

Состав

Овсяные хлопья (крупные или мелкие хлопья) — 1 ½ стакана

Мука пшеничная цельнозерновая — 1 стакан

Мед — ½ стакана

Оливковое масло (можно заменить рапсовым или кукурузным маслом) — ½ стакана

Меласса — 1 столовая ложка

Ваниль — 1 чайная ложка

Яйцо — 1

Пищевая сода — ½ чайной ложки

Разрыхлитель — ½ чайной ложки

Соль — ½ чайной ложки

Порошок корицы — ½ чайной ложки

Экстракт ванили — 1 чайная ложка

Изюм — ½ стакана

Как приготовить
В большой миске смешайте сухие ингредиенты, такие как мука, соль, корица, сода и разрыхлитель.Просейте их вместе, прежде чем добавить овес. Возьмите еще одну миску, чтобы смешать мед, масло, патоку, ваниль и яйцо. Лучше взбить яйцо в небольшой миске со столовой ложкой воды, прежде чем добавлять его в медовую смесь.

Теперь смешайте овсяно-мучную смесь с влажными ингредиентами. Если вы считаете, что это тесто для печенья слишком водянистое, добавьте еще немного муки. Теперь охладите это тесто примерно на двадцать минут. Убедитесь, что он хранится в емкости с плотной крышкой.После этого достаньте его и капните небольшими ложками теста на противни, выстланные пергаментной бумагой. Разровняйте тесто вилкой и выпекайте около 15-20 минут в духовке, разогретой до 330 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что печенье золотисто-коричневого цвета, особенно внизу.

Существуют и другие варианты рецептов полезного овсяного печенья, и вы тоже можете их попробовать. Итак, это один из здоровых способов включить овсянку в свой рацион. Попробуйте эти рецепты и насладитесь всеми качествами овса, вкусными и полезными.

You Are Here

Овсяное печенье без яиц и масла рецепт: Овсяное печенье без яиц и масла

Овсяное печенье без яиц — Ginger&Blonde — ЖЖ

Овсяное печенье без яиц: ТОП-5 рецептов, особенности приготовления

Общие принципы приготовления овсяного печенья без яиц

Приготовление теста

Овсяное печенье без яиц с цельнозерновой мукой

Список ингредиентов

Формирование печенья

Цельнозерновой хлеб из киноа и кукурузы

Заключительная часть

Рецепт вкусного печенья Замелах

Ингредиенты

Способ приготовления

Медовая коврижка

Простой манник на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

Особенности применения овсяной крупы в выпечке

Овсяное с фруктами

Пирожки с рисом и грибами

Полезная выпечка: цельнозерновой хлеб с киноа и яблочный кекс

Постная пицца «Брекфаст»

Рецепты печенья из овсяных хлопьев без яиц

Простое овсяное печенье без яиц с грецкими орехами

Овсяное печенье без яиц с бананами и сухофруктами

Овсяное печенье без яиц с творогом

Постное овсяное печенье на растительном масле

Постное овсяное печенье без яиц с медом

Еще по теме «Диетическая выпечка без яиц и молока»:

Аллергия на молоко, яйца и пшеницу

Праздничный стол для диеты № 5? хелп!

Простая, вкусная и диетическая творожная выпечка — рецепт пжлст!

Про шарлотку

Чем заменить яйцо в диете?

Рацион для атопика

Что на завтрак дать, если нельзя молоко?

Пропорции яично-молочно-сырный заливки для киша

Выпечка без продуктов животного происхождения

к чаю

Полезная выпечка:)

омлет как его правильно приготовить ???

Просроченный кефир, что сделать?

Выпечка без яиц?

Печенье без молока и яиц!

Сырые яйца чем заменить???

чем заменяют яйца?

Еда без яиц и молока

Овсяное печенье без молока, глютена и яиц

РЕЦЕПТ

Ингредиенты

Приготовление

Овсяное печенье без яиц и муки

Овсяное печенье без яиц — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

рецепт без яиц, домашнее, простое, вкусное

Список ингредиентов

Приготовление теста

Формирование печенья

Выпечка овсяного печенья

👌 Классное овсяное печенье без муки и яиц на скорую руку, рецепты с фото

Яблочно-овсяное печенье без муки, яиц и сахара — Agapi.Style

Овсяное печенье без яиц — простой быстрый рецепт с фото

Нежнейшее овсяное печенье без яиц и молока (Невероятно хрустящее!) | Коршикова Любовь — Рецепты

Ингредиенты:

Овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев, простой рецепт

Овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев с изюмом

Ингредиенты (10-12 штук печенья)

Рецепт пошагово: подготовка

Тесто для овсяного печенья

Выпечка в духовке и подача на стол

Подсказки

Консистенция теста для овсяного печенья

Чем заменить масло

Чем заменить молоко

Какие хлопья выбрать

Калорийность

Овсяное печенье без яиц рецепт с фото

Ингредиенты для овсяного печенья без яиц на 20 порций :

Рецепт приготовления овсяного печенья без яиц по шагам