Сочная куриная грудка в духовке с овощами
Куриная грудка по этому рецепту получается просто ШЕДЕВРАЛЬНО вкусной, и я не преувеличиваю! Попробуйте приготовить по этому рецепту, я уверена, что останетесь очень довольны! Куриная грудка получается нежной и сочной.
Ингредиенты
| Куриная грудка на кости | 800-850 г |
|---|---|
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Соевый соус | 4-6 ст.л. |
| Мед | 1 ч.л. без горки |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Кабачок | 1/3 шт |
| Помидор | 0,5-1 шт |
| Сыр | 80-100 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
1. В куриной грудке сделать надрезы-кармашки. Смешать измельченный чеснок, соевый соус, мед и растительное масло. Обмазать куриную грудку со всех сторон, чтобы маринад попал и в кармашки. Оставить мариноваться при комнатной температуре минимум на 30 минут, а лучше на 2 часа.
2. Кабачок, помидор и сыр нарезать тонкими пластинами. Вставить кусочки кабачка, сыра и помидора в надрезы. Уложить куриную грудку в форму для запекания. Смазать со всех сторон оставшимся маринадом.
3. Выпекать около 30-35 минут в духовке, заранее прогретой до 200 градусов, периодически поливая выделившимся соком. Если в вашей духовке есть функция верхнего гриля, то в последние 5 минут запекания можно воспользоваться этой функцией, чтобы зарумянить мясо сверху.
Поделись рецептом с друзьями!
Куриная грудка с помидорами — 1000.menu
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые продукты. Вам понадобятся две куриные грудки среднего размера, два небольших помидора, вкусный твердый сыр, обычная поваренная соль и молотый черный перец.
Шаг 2:
Куриные грудки промойте под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами. Снимите с них кожу, пленки и обрежьте лишний жир. Косточку оставьте.
Шаг 3:
Сделайте на поверхности поперечные надрезы на расстоянии примерно в 1 см. Прорези должны быть довольно глубокими, но не достающими до нижней части мяса.
Шаг 4:
Твердый сыр нарежьте небольшими и не очень толстыми пластинками. Заменить его можно моцареллой или сулугуни.
Шаг 5:
Помидоры нарежьте тонкими полукольцами. Выбирайте сочные, но плотные томаты. Мягкие плоды не сохранят свою форму, при нарезке могут развалиться, поэтому будет сложно ими начинить курицу.
Шаг 6:
Грудки посолите со всех сторон.
Шаг 7:
Поперчите перцем (лучше свежемолотым) по вкусу. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри, паприку. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.
Шаг 8:
В прорези положите ломтики сыра. Старайтесь, чтобы они не выглядывали наружу, так расплавленный сыр останется внутри грудки и не вытечет.
Шаг 9:
Теперь в кармашки положите ломтики помидор. Они наоборот могут немного выглядывать. Томаты не только пропитают соками мясо, придавая ему сочность, но и выполнят роль декора, делая блюдо более красочным.
Шаг 10:
Грудки почти готовы к запеканию. Куриное филе само по себе постное и не жирное. Поэтому, чтобы запеченное мясо не получилось сухим, обязательно смажьте его соусом.
Шаг 11:
Для смазывания верха можно взять майонез. Но если вам по каким-то причинам майонез не нравится, рекомендую приготовить быстрый и более полезный соус. Смешайте 2-3 ст. л сметаны (или 70 мл сливок жирностью не менее 20%) и 1-2 чайн. л горчицы. Если хотите, в майонез или сметанный соус можно добавить пропущенный через пресс 2 зубчика чеснока. С ним соус будет ароматнее.
Шаг 12:
Смажьте приготовленной смесью верх грудок. Так он не подсохнет в процессе запекания и курочка будет сочной.
Шаг 13:
Подготовьте жаропрочную форму для запекания. Застелите ее пергаментом или слегка смажьте растительным маслом. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) включите духовку на разогрев. Запекайте при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Время и температура могут отличаться от указанных в рецепте. Учитывайте особенности своей духовки.
Шаг 14:
Как проверить готовность блюда? Когда куриные грудки подрумянятся, проколите мясо вилкой или зубочисткой. В готовое филе вилка войдет без особых усилий, а вытекающий мясной сок будет прозрачным. Достаньте форму с курицей из духового шкафа.
Шаг 15:
Блюдо подавайте в горячем виде, пока оно максимально вкусное и сочное. Перед подачей на стол посыпьте его измельченной петрушкой. В качестве дополнения подойдет любой гарнир или овощной салат. Приятного аппетита!
Куриная грудка в духовке — рецепт с фото
Куриная грудка в духовке – это диетическое блюдо, которое можно готовить практически каждый день без какого-либо вреда для своего здоровья. Скорее речь идет даже о пользе, так как огромное количество белка, которое содержится в куриной грудке, позволит вашему организму чувствовать себя куда бодрее, а ваше самочувствие будет все время на высоте.
Как же правильно и вкусно приготовить блюдо из этого чудесного продукта? Именно на этот вопрос сегодня я постараюсь ответить своим читателям с помощью тройки проверенных рецептов. Существует множество вариантов приготовления куриной грудки. Из нее готовят супы, вторые блюда, используют как составляющий ингредиент для салатов и закусок, но все же, чаще всего куриную грудку запекают именно в духовке. Есть огромное разнообразие рецептов, по которым готовится куриная грудка в духовке. Среди этого числа есть как толковые кулинарные руководства, так и весьма посредственные. Чтобы ваши продукты не постигла печальная участь, и блюдо в итоге не было испорчено, советую остановить свой выбор на одном из предложенных рецептов.
Есть несколько важных аспектов, на которые стоит обращать внимание в процессе готовки. Первым делом стоит ответственно подойти к выбору и готовке маринада для куриной грудки. От этого будет зависеть итоговые вкусовые качества блюда. Во-вторых, куриную грудку важно не пересушить в духовке, так как куриное мясо, само по себе весьма нежное, то нужно внимательно следить за температурой.
Если вы относите себя к тем кулинарам, которым не чужда такая черта характера, как жажда кулинарных экспериментов, то вы можете реализовать свой потенциал в выборе специй, пряностей и трав. Ваши домочадцы и гости будут куда сильнее восторгаться итогами вашего кулинарного творчества, если куриная грудка в духовке будет иметь не только привлекательный внешний вид и нежный вкус, но к тому же и шикарный аромат.
К столу готовую куриную грудку лучше всего подавать как самостоятельное блюдо, выложив его на широкую тарелку, которую предварительно нужно застелить листьями свежего салата или нарезкой из овощей.
Аппетитная куриная грудка в маринаде, запеченная в духовке
Благодаря соевому соусу и сметане, куриная грудка получается не только аппетитной на вид, но и очень сочной на вкус. Весь процесс готовки займет около часа, а результат вас порадует однозначно.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 100 мл соевого соуса
- 200 мл сметаны
- 6 зубчика чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла
- Перец
- Специи
- Травы
Способ приготовления:
- Каждую куриную грудку промываем под проточной водой. Срезаем с них кожу, пленки и т.д. Обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
- Чеснок чистим. Каждый из зубчиков разрезаем на две части.
- В куриных грудках делаем надрезы ножом, в каждый из которых прячем по кусочку чеснока.
- Теперь самое время приступить к приготовлению маринада. Смешиваем между собой соевый соус и сметану.
- Куриные грудки натираем специями, травами и солью. Заливаем соусом. Оставляем мясо на 15 минут.
- Через четверть часа перекладываем мясо в форму для выпекания, предварительно смазав ее оливковым маслом.
- Отправляем куриные грудки в духовку на 45 минут. Температура готовки 180 градусов.
Сочная куриная грудка с овощами в духовке
Сочетание куриного мяса и овощей – это беспроигрышный вариант. В результате вы получите не только второе блюдо, но еще и вкусный гарнир к нему. Также стоит отметить, что благодаря запеканию в фольге, куриная грудка выходит очень сочной.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 1 помидор
- 1 кабачок
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 2 ст. л. соевого соуса
- Соль
- Специи
Способ приготовления:
- Грудку курицы промываем, срезаем с нее все лишнее.
- В миске смешиваем между собой соевый соус, соль и специи. Кладем куриную грудку в маринада и оставляем на 20 минут.
- Тем временем займемся овощами. Морковку нарезаем кружочками и обжариваем ее на растительном масле до мягкости. Ту же процедуру проделываем с кабачком.
- Помидоры и болгарский перец нарезаем тоже кружками.
- Овощи выкладываем на фольгу, а поверх них кладем мясо.
- Сверху можно добавить еще немного специй и полить грудку чуть-чуть маринадом.
- Плотно заворачиваем куриную грудку в фольгу и отправляем ее в духовку на 30 минут. Температура готовки 180 градусов.
Нежная куриная грудка, фаршированная грибами в духовке
Перед вами не менее выигрышное сочетание куриного мяса и грибов. Если вы добавите ко всему еще и свои любимые травы и специи, то ваши слюнные железы будут работать на максимуме своих возможностей при одном только виде такой куриной грудки.
Ингредиенты:
- 3 курные грудки
- 250 гр. сыра
- 1 луковица
- 50 мл майонеза
- Растительное масло
- 500 гр. грибов
- 50 мл сметаны
- Перец
- Травы
- Соль
Способ приготовления:
- Как и всегда, первым делом куриные грудки промываем и обсушиваем.
- В каждом кусочке мяса делаем горизонтальные надрез, чтоб у нас в итоге получилась «книжечка».
- Внутри и снаружи мясо немного солим и перчим.
- В глубокой миске смешиваем майонез, сметану, травы.
- Куриные грудки обмазываем маринадом и оставляем в покое на 45-60 минут.
- Тем временем твердый сыр натираем на терке. Грибы чистим и обжариваем на растительном масле вместе с мелко порезанным луком.
- В куриные грудки выкладываем грибы, лук и сыр. Края «книжечки» скрепляем с помощью зубочисток.
- Перекладываем куриные грудки в форму и накрываем листом фольги. Так мясо будет запекаться в собственном соку.
- Ставим форму в духовку на 30 минут. Температура готовки 180 градусов.
- Через полчаса с формы снимаем фольгу и оставляем мясо в духовке еще на 10 минут. Перед подачей к столу не забудьте вынуть зубочистки.
Теперь вы знаете, как готовится куриная грудка в духовке. Приятного аппетита!
Куриная грудка в духовке готовиться чрезвычайно просто. Это не то блюдо, которое можно отнести к категории изысканных деликатесов, но все же, оно способно удивить многих дегустаторов. Напоследок я хочу дать пару советов, чтоб куриная грудка в духовке, приготовленная вами, получилась вкусной и с первого раза:
- Вы можете не бояться испортить куриную грудку тем или иным соусом. Курное мясо отлично сочетается с большинством как магазинных, так и домашних соусов, которые отлично подчеркивают его вкусовые качества;
- Для готовки старайтесь использовать свежую куриную грудку. Мороженого продукта лучше избегать;
- Не бойтесь пробовать добавлять различные специи и травы, как в соус, так и просто натирая такой смесью куриную грудку перед запеканием в духовке;
- К столу готовое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без, если оно выступает «гвоздем программы».
Куриные грудки в духовке — пошаговый рецепт с фото
Приготовление куриных грудок в духовке:
1 подготавливаем куриные грудки.
Куриные грудки (без кожи и костей) промойте, обсушите одноразовыми бумажными полотенцами и разложите на разделочной доске. Со всех сторон посолите и поперчите курицу, а так же добавьте прочие приправы, которые будут сюда уместны. Так, например, если вы будете подавать грудки как отдельное горячее блюдо, то вы можете использовать все, что только ваша душа пожелает, а если будете добавлять их в салат или готовить с ними закуску, то лучше использовать только соответствующие специи, которые будут сочетаться с другими продуктами в блюде.
2 укладываем куриные грудки в форму.
Поставьте духовку разогреваться до 160-180 градусов, а пока она доходит, займитесь подготовкой формы.
Дно и бортики формы нужно смазать маслом, по выбору можно использовать оливковое, тогда получится совсем диетическая курочка, или сливочное. На самом деле разница будет не так уж велика.
Отрежьте подходящий к форме по размеру кусочек пергамента и так же хорошенько промажьте его маслом с одной стороны.
Уложите в форму курные грудки, можно добавить к ним несколько ломтиков лимона, а может, и несколько веточек тимьяна или розмарина, все по желанию. И накройте все сверху листом пергамента, масляной стороной вниз.
Пальцами придавите бумагу для выпечки, чтобы она плотно облепила курицу сверху, а по краям между пергаментом и формой не оставалось больших зазоров. Тогда мясо птицы точно получится сочным.
3 запекаем куриные грудки.
Отправляйте куриные грудки в духовку на 30-40 минут. Благодаря пергаменту они будут готовиться в собственном соку и потому станут нежными и сочными, и точно не пересушатся.
Спустя указанное время проверьте курицу, она должна стать полностью белой, что будет свидетельствовать о ее готовности. На дне формы обязательно будет некоторое количество сока.
4 подаем куриные грудки.
Куриные грудки, запеченные в духовке, можно подавать сразу же после приготовления, как горячее блюдо, подобрав к ним легкий гарнир. А можно подождать пока они остынут, переложить птицу в контейнер и отправить в холодильник.
Очень удобно по этому рецепту готовить грудки для большой компании или семьи, ведь много времени подготовка продуктов не занимает, а результат получается удачным всегда! Благодаря этому способу запекания куриных грудок, у вас всегда на столе будет сочное и нежное диетическое мясо. Полезная пища — это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Вместо лимона можно использовать апельсин, ведь он так же придает куриным грудкам цитрусовый аромат и привкус.
– Такие грудки можно хранить в холодильнике в течение 1 недели. То есть вы можете приготовить курицу на выходных, а потом в течение недели готовить с ней бутерброды или добавлять мясо птицы в различные салаты.
Куриная грудка запеченная в духовке со специями (пошаговый рецепт с фото)
Порции:
4 порции
Сложность: Средняя
Подготовка: 20 мин
Приготовление:
1 ч
Общее время:
1 ч 20 мин
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность:
114 ккал
Белки:
21 г
Жиры:
2 г
Углеводы:
2 г
Описание блюда
Стоит только представить: курочка с зажаренной румяной, хрустящей корочкой, исходящий от нее аромат душистых трав и специй в окружении любимого гарнира, и сразу же урчит в животе, и с надеждой смотришь на часы, думая скоро ли обеденное время.
Куриные грудки со специями, запеченные в духовке, могут стать, как повседневным блюдом, так и красивым кулинарным натюрмортом на праздничном столе. Вдвойне приятно, что приготовление этого кулинарного чуда в фольге не требует особых поварских способностей.
Также радует и то, что данный рецепт является диетическим…
Ингредиенты
0/4 Ингредиенты
Описание приготовления
0/5 Приготовление
Заметки
- Если хотите, чтобы блюдо получилось более сочным, тогда приобретайте охлажденную курицу.
- В качестве гарнира к блюду хорошо подходит отварная гречневая каша или овощи.
- К выбору мяса следует подходить очень внимательно, поскольку именно от этого будет зависеть вкус блюда. Самое полезное и вкусное — мясо домашней птицы, выращенной на выгуле. Не стоит покупать замороженный вариант. Во-первых, курица теряет свои вкусовые качества после разморозки, а, во-вторых, очень много недобросовестных производителей вводят в нее до 40 % воды, зарабатывая тем самым на ее весе.
- Свежее куриное мясо имеет светло-розовый цвет, немного влажную и желтоватую кожу с розовым оттенком. Если курица молодая, ее жир имеет более светлый оттенок.
- Тушка курицы должна быть упругой, плотной, не скользить и не липнуть. Возраст также можно определить по кончику грудки: молодая птица имеет легко сгибающийся, хрящевидный кончик.
- Несвежее мясо сначала пахнет сыростью, а потом имеет кислый или гнилостный запах.
Куриная грудка в фольге в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Куриная грудка в фольге в духовке – не только вкусное, но еще и диетическое блюдо. Многие, кто следит за своим питанием, знает, что куриная грудка не имеет лишнего жира, а за счет фольги, мясо получается очень сочным, намного вкуснее, чем вареное, и не такое калорийное, как жареное в масле не сковороде. Благодаря фольге мясо будет скорее тушиться, пропитываясь при этом собственными соками, нежели запекаться.
Поэтому, куриная грудка, приготовленная в фольге, точно также, как и запеченная в рукаве, получается мягкой, нежной и очень сочной. Калорийность запеченной куриной грудки в фольге в духовке составляет килокалорий. Для получения вкусной запеченной куриной грудки ее предварительно маринуют в маринадах или же просто натирают специям и солью.
Меняя маринады (соусы), в которых она будет мариноваться, можно каждый раз получить разную по вкусу куриную грудку. А еще вместе с ней можно сразу же запечь овощи, начиная от просто картошки и заканчивая смесью овощей. Кроме того, куриную грудку можно перед запеканием нафаршировать. В качестве начинки можно использовать сыр, шпинат, томаты, зеленый лук, грибы, морковь, болгарский перец, яйца, брокколи.
А теперь давайте посмотрим, как готовится куриная грудка в фольге в духовке пошагово с фото.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.,
- Чеснок – 2 зубчика,
- Соевый соус – 5 ст. ложек,
- Смесь специй – пол чайной ложки,
- Горчица столовая – пол чайной ложки,
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
Куриная грудка в фольге в духовке – рецепт
После того как все ингредиенты были приготовлены, можно начать приготовление куриной грудки в фольге в духовке. Приготовим маринад для запекания куриной грудки. В небольшую миску налейте соевый соус. Добавьте столовую горчицу. Можно использовать и дижонскую горчицу в зернах.
Пропустите через пресс в миску с маринадом очищенные зубчики чеснока.
Всыпьте специи. Для запекания куриной грудки подойдут такие специи как паприка, черный перец, кориандр, хмели-сунели, карри, чабер, розмарин, тимьян.
Влейте в маринад оливковое масло. Любе из растительных масел в сочетании с соевым соусом придает для мяса красивую зажаристую корочку.
Маринад для запекания куриной грудки в фольге в духовке перемешайте.
Свежую куриную грудку перед маринованием обязательно ополосните холодной водой, после чего обмакните салфетками.
Замороженную куриную грудку необходимо обязательно разморозить. Желательно, чтобы процесс разморозки проходил естественным путем, то есть, без помощи микроволновки. Нанесите маринад на основе соевого соуса на всю поверхность куриной грудки.
Переложите куриную грудку в лоточек. Накройте крышкой. Поставьте мариноваться в холодильник на 3-5 часов. Замаринованную таким образом куриную грудку замотайте в фольгу. Положите на противень или выложите в форму. Поставьте в духовку температурой 180С. Запекайте 30-35 минут.
Далее раскройте сверху фольгу. Постояв в духовке еще 10 минут, куриная грудка в фольге в духовке станет более поджаристой.
Куриную грудку можно подавать как готовое мясное блюдо к основному гарниру, так и использовать для приготовления салатов или как мясную нарезку для бутербродов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной курной грудки в духовке вам понравился и пригодится.
Куриная грудка в фольге в духовке. Фото
Куриную грудку также можно приготовить вместе с картошкой или же с овощами. Рассмотрим несколько таких рецептов. Очень вкусной получается куриная грудка, запеченная с овощами в духовке. Для ее приготовления можно комбинировать самые разные овощи. Это может быть картофель, спаржа, стручковая фасоль, лук, морковь, зеленый горошек, кукуруза, болгарский перец, помидоры, кабачки, цуккини, баклажаны, цветная капуста, брокколи, фасоль, бобы, кабачки, артишок и так далее. Приготовить куриную грудку с овощами можно как на овощной подушке, так и разложив овощи вокруг нее.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.,
- Специи и соль – по вкусу,
- Брокколи – 100 гр.,
- Морковь – 1 шт.,
- Консервированная кукуруза – 50 гр.,
- Репчатый лук – 1 шт.,
- Зеленый горошек – 50 гр.,
- Спаржевая фасоль – 50 гр.,
- Подсолнечное масло
Куриная грудка в фольге с овощами в духовке – рецепт
В небольшой тарелке смешайте специи с солью и растительным маслом. Куриную грудку ополосните и обсушите с помощью салфеток или бумажного полотенца. Нанесите маринад на куриную грудку, при этом оставив половину для овощей. Положите ее в миску и промаринуйте не менее часа. Капусту брокколи разделите на соцветия. Ее вместе со спаржевой фасолью пробланшируйте около 2 минут в кипящей воде. Переложите на дуршлаг и остудите. Стручки спаржевой фасоли в зависимости от размера разрежьте на три-четыре части. Очистите морковь и репчатый лук. Лук и морковку измельчите кубиками.
В миску сложите брокколи, стручковую фасоль, морковь, репчатый лук, горошек и кукурузу. Овощи перемешайте. Полейте их оставшимся маринадом. Перемешайте. На противне расстелите фольгу. Выложите по центру куриную грудку. Вокруг нее разложите овощи. Края фольги сверните в конверт. Поставьте противень с куриной грудкой в фольге в духовку, нагретую до 180С. Запекайте 30 минут. Через это время откройте фольгу и дайте овощам и курице подрумянится, оставив ее в духовке еще на 10-15 минут.
Бывают ситуации, когда нужно сэкономить время на приготовлении обеда ил ужина. В таком случае можно запечь сразу картошку с мясом. В нашем случае это будет куриная грудка и картофель, замаринованный в сметане. Поверьте, это невероятно вкусно.
Ингредиенты:
- Сметана — неполный стакан,
- Куриная грудка – 1 шт.,
- Черный молотый перец – щепотка,
- Соль – по вкусу,
- Картошка – 4-5 шт.,
- Лук – 1 шт.,
Куриная грудка в фольге с картошкой в духовке – рецепт
Куриную грудку ополосните и обсушите, промокнув салфетками или бумажным полотенцем. Очистите картошку и лук. Нарежьте дольками картошку, а лук полукольцами. Залейте картофель водой, чтобы он не почернел. В небольшой миске смешайте сметану с солью и черный перцем. Половину сметану вылейте в миску с картошкой и луком. Перемешайте.
Оставшуюся сметану нанесите на куриную грудку кулинарной кистью. На расстеленную на противне фольгу выложите куриную грудку, а вокруг нее разложите картошку. Сверху накройте вторым листом фольги. Края плотно заверните. Запекайте куриную грудку с картошкой в фольге при 180С около получаса.
Далее фольгу снимите. Куриная грудка и картофель за это время станут готовыми – мягкими и сочными, но не будут иметь золотистой корочки. Как и в предыдущем рецепте, нужно снять с курицы и картошки верхний слой фольги и дать ей постоять в духовке еще 10-15 минут.
А как насчет куриной грудки с сырной корочкой? Готовится она не менее просто, чем все предыдущие рецепты.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.,
- Специи и соль — по вкусу,
- Твердый сыр — 50 гр.,
- Майонез – 2 ст. ложки,
- Горчица – 1 ч. ложка
Куриная грудка в фольге с сыром в духовке – рецепт
Приготовьте маринад для курицы. Для этого смешайте в миске майонез, горчицу, специи и соль. Куриную грудку, помытую и обсушенную салфетками, натрите майонезно-горчичным маринадом. Оставьте на один час в холодильнике, чтобы она промариновалась (можно и на дольше, если есть время). Духовку нагрейте до 180С. Куриную грудку замотайте в фольгу. Выложит в форму. Запекайте ее 20 минут. Далее разверните, посыпьте натертым на средней терке твердым сыром. Запекайте еще 5-7 минут до растопленные сыра, если подержать дольше, то получится золотистая, румяная сырная корочка.
Куриная грудка в фольге в духовке, рецепты которой мы рассмотрели, составляют лишь малость от всех существующих на сегодняшний день рецептов. В любом случае, к запеканию куриной грудки в духовки вы можете подойти творчески и создать свой хоть и небольшой, но кулинарный шедевр. Также вы можете приготовить и куриную грудку с помидорами и сыром в духовке.
Куриная грудка в духовке — пошаговый рецепт с фото
Этот действительно простой и быстрый рецепт гарантированно позволит приготовить вкусную куриную грудку, запеченную в духовке. Все делается настолько легко, что с этим справится даже неопытный кулинар, но будьте уверены, что такое блюдо несомненно станет любимым и будет часто присутствовать на столе. Я не смогу описать сочность и нежность куриного мяса, потому что это необходимо только пробовать и наслаждаться.
Такая грудка прекрасно играет роль основного кушанья, с любым, подходящим по вкусу гарниром. Ее можно предложить в горячем или холодном виде, такое мясо замечательно подходит для создания бутербродов или различных мясных салатов. Это реально универсальное блюдо, которое обязательно должно быть в арсенале каждой домохозяйки. Хотя белое мясо курицы считается сухим, в этом рецепте это не так, а даже наоборот, удивляет невообразимая нежность и сочность грудки, поэтому не готовьте филе долго в духовке. Всего 30 – 35 минут и достаточно.
Ингредиенты:
- 700 гр куриной грудки (3 шт)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 – 3 помидора
- 50 мл домашнего майонеза
- 1 ст ложка аджики
- 25 мл дижонской горчицы
- 20 – 30 мл растительного масла
- соль, перец, специи
- 1 головка чеснока
Способ приготовления
Куриное филе зачищаем от ненужных пленок и жировых отложений, промываем под проточной водой и тщательно обсушиваем бумажным полотенцем.
Смешиваем майонез, масло, аджику, горчицу, соль, перец и специи в однородную маринадную эмульсию.
Наносим на грудки и даем отдохнуть в прохладном месте не менее одного часа, можно и целую ночь в холодильнике.
Жаропрочную форму застилаем пекарской бумагой и первым слоем выкладываем крупно порезанные овощи, на них размещаем части птицы
и запекаем в предварительно разогретой до 190 С – 200 С духовке около половины часа или немногим более. Как только на курином мясе появится румяность и при протыкании острым ножом станет выделяться прозрачный сок – это значит, что угощение готово. Не запекайте его долго в духовке, иначе потеряется вся прелесть и сочная текстура грудок. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Куриная грудка с медом и чесноком | РецептТин ест
Цыпленок с медом и чесноком — это эпический 12-минутный рецепт куриной грудки с волшебным 5 ингредиентами Медово-чесночного соуса! Это отличная идея для быстрого ужина в заднем кармане для напряженных вечеров, приготовленная из предметов из кладовой. Удивительно, как из такого небольшого количества ингредиентов получается такой вкусный соус для курицы!
БОНУС: Это можно приготовить из любого белка — говядины, свинины, баранины, креветок / креветок, даже тофу!
Куриная грудка с медом и чесноком
Этот соус для куриной грудки — разновидность моего медово-чесночного лосося, который уже много лет пользуется популярностью у читателей.
Если бы я когда-либо составлял сводку своих 5 самых популярных соусов, медово-чесночный соус, вероятно, был бы в самом верху списка. Я люблю его, потому что для него требуется так мало ингредиентов, которые являются основными продуктами кладовой, и когда его тушить с обжаренным белком в сковороде, он становится пузырящимся и сиропообразным…. Ух ты.
Это просто ДА БОМБА !!! (<- Кто так говорит в моем возрасте ???! Я говорю. Только при отговорчивых обстоятельствах. Волнение от безумно вкусного соуса из секретного оружия подпадает под эту категорию.😎)
Превосходный рецепт куриной грудки быстрого приготовления
Хотя лично я предпочитаю куриные бедра куриной грудке (лучший вкус, сочнее!), Я ловлю себя на том, что неделя за неделей кладу куриную грудку в тележку для покупок.
Таким образом, за эти годы я создал множество быстрых и простых рецептов куриных грудок — и эта курица с медом и чесноком — один из моих любимых быстрых обедов, которые я готовлю снова и снова.
Что вам понадобится
Видите? Я же сказал, что у вас будет все! 😉
Как приготовить куриную грудку с медом и чесноком
-
Куриную грудку разделить пополам — из двух грудок получится 4 штуки;
-
Посыпать курицу мукой (придает курицу легкую корочку, чтобы соус прилипал к ней лучше!)
-
Обжарить курицу, добавить масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед.
-
Варить на медленном огне, пока соус не загустеет.Переверните курицу, чтобы она покрылась удивительным медово-чесночным соусом.
И ЭТО ЭТО!
Хотите приготовить барбекю? Используйте вместо этого рецепт жареной курицы с медом и соевым соусом.
Обратите внимание, как соус прилипает к поверхности? Это потому, что мы посыпали курицу мукой, поэтому при жарке на сковороде образуется корочка.
Что подавать с куриной грудкой с медом и чесноком
Соуса достаточно, чтобы сбрызнуть овощи и впитать рис или что-то еще, с чем вы его подаете.Вкус достаточно сильный, так что вам не нужно много — даже немного!
Это изображение выше с рисом из цветной капусты (с добавлением лимона, петрушки, соли и перца) с салатом из огурцов сбоку.
Несмотря на то, что в медово-чесночном соусе добавлен соевый соус, он не имеет специфического азиатского вкуса. Но он достаточно универсален, поэтому отлично сочетается с жареным рисом и макаронным салатом или даже с макаронами с сыром. Да, действительно! Попробуйте один раз, и вы поймете (это займет всего 12 минут, у вас есть время !!) — Nagi x
Мед Чеснок Рецепт куриной грудки
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Куриная грудка с медом и чесноком
Автор: Nagi
Подготовка: 4 мин.
Готовка: 8 мин.
Всего: 12 минут
Сеть
Вестерн
Порций4
Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Невероятно быстрый и простой способ подать куриную грудку — обжаренную, а затем сваренную в удивительном медово-чесночном соусе.Не обманывайтесь коротким списком ингредиентов! Посыпать курицу мукой стоит дополнительно, потому что при этом образуется корочка, на которую соус прилипнет. БОНУС: См. Примечания о том, как приготовить это с любым белком — говядиной, свининой, бараниной, креветками / креветками, тофу!
Инструкции
-
Разрежьте грудку пополам по горизонтали, чтобы получить в общей сложности 4 стейка. Посыпать каждую сторону солью и перцем.
-
Насыпьте муку в неглубокую посуду.Обвалять курицу в муке и стряхнуть излишки.
-
Растопите большую часть сливочного масла в большой сковороде на сильном огне — отложите примерно 1 чайную ложку на потом.
-
Положите курицу в сотейник и готовьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Переверните и готовьте другую сторону в течение 1 минуты.
-
Слегка уменьшите огонь до средне-сильного.
-
Освободите немного места на сковороде, добавьте чеснок и сверху оставьте немного масла. Как только масло растает, слегка перемешайте чеснок.
-
Добавьте уксус, соевый соус и мед. Перемешайте / встряхните сковороду, чтобы смешаться. Доведите соус до кипения, затем тушите 1 минуту или пока он не загустеет.
-
Переверните курицу, чтобы покрыть соусом. Если соус становится слишком густым, добавьте немного воды и перемешайте.
-
Немедленно снимите с плиты. Выложите курицу на тарелки и сбрызните оставшимся соусом.
Примечания к рецепту:
1. Без глютена — используйте кукурузный крахмал / крахмал.Он не подрумянится так равномерно, но, если его залить соусом, вы не заметите разницы.
2. Соевый соус — Для этого рецепта подходит легкий или универсальный соевый соус. Я не рекомендую использовать темный соевый соус (вкус будет преобладать, на этикетке бутылки будет указано, является ли это темный соевый соус).
3. Другие белки: Этот соус идеально подходит для любого белка, который подходит для обжаривания на сковороде. Используйте отбивные, стейки, котлеты! Следуйте рецепту, как написано, в том числе посыпьте белок мукой.Просто отрегулируйте время приготовления — хитрость заключается в том, чтобы добавить чеснок и другие ингредиенты соуса до того, как он полностью приготовится, чтобы мясо закончило приготовление, когда соус превратился в сиропную консистенцию.
Тофу — Используйте ФИРМЕННЫЙ тофу. Нарежьте «стейки» толщиной примерно 0,75 см. Промокните насухо, сбрызните или натрите маслом, посыпьте солью и перцем, ЗАТЕМ слегка посыпьте мукой. Смажьте основу сковороды маслом на среднем огне, затем приготовьте тофу 1 мин с каждой стороны до хрустящей корочки, затем переложите на бумажные полотенца.Затем приготовьте соус в небольшой кастрюле или сковороде, используя всего 2 столовые ложки (30 г) масла (вместо 3,5 столовых ложек), следуя рецепту из шага 5. Подавать с хрустящим тофу!
Креветки / креветки — используйте большие креветки (разморозьте, высушите и высушите, если используете замороженные). Слегка посыпьте креветки мукой в соответствии с рецептом и поджарьте 1 минуту с первой стороны, затем всего 30 секунд с другой стороны, прежде чем переходить к шагу 5.
Рыба — приготовить по рецепту куриной грудки. Этот соус очень и очень хорош к рыбе! Это хороший соус для экономной рыбы, потому что это соус с сильным ароматом.Я думаю, что для дорогой рыбы лучше позволить ей проявиться и подавать с элегантным соусом, таким как лимонно-масляный соус.
4. Питание на порцию, если вы соскребаете со сковороды каждую каплю соуса, а почему бы и нет? 🙂
Информация о питании:
Порция: 166 г Калории: 323 ккал (16%) Углеводы: 23 г (8%) Белки: 28 г (56%) Жиры: 13 г (20%) Насыщенные жиры: 7 г (44%) Холестерин: 107 мг (36%) ) Натрий: 400 мг (17%) Калий: 486 мг (14%) Сахар: 21 г (23%) Витамин A: 350 МЕ (7%) Витамин C: 2 мг (2%) Кальций: 12 мг (1%) Железо: 1 мг (6%). %)
Ключевые слова: Запеченная куриная грудка, рецепт куриной грудки, курица с медом, курица с медом и чесноком, соус для курицы
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Рецепт куриной грудки с медом и чесноком, первоначально опубликованный в феврале 2018 г., с тех пор был улучшен за счет новых фотографий и видео, но без изменений рецепта (я бы не осмелился, читателям он нравится как есть!).
Более быстрые и простые рецепты куриных грудок
Срок службы бульдозера
Рыба на берегу бесконечно насмехается над Дозером, плещется и выпрыгивает из воды. Иногда он целый час будет плавать в воде, гоняясь за рыбой! Это великолепно — с моей стороны не требуется никаких усилий!
Легкий рецепт запеченной курицы — Готово всего за 25 минут!
Этот рецепт легкой запеченной курицы состоит всего из нескольких ингредиентов, и его выпечка занимает менее 30 минут.Наслаждайтесь нежной и ароматной запеченной курицей в любой вечер недели!
Рецепт легкой запеченной курицы
Мы любим курицу, и этот легкий рецепт запеченной курицы полезен и вкусен. Я могу доставить это из духовки на стол менее чем за 30 минут! Эта нежная и сочная курица НАСТОЛЬКО легкая!
Нам нравятся остатки еды, поэтому мы можем использовать их для приготовления салатов на обед в течение недели. Это просто отличный рецепт!
Посмотрите, как видео!
Как запечь курицу, не высушивая ее?
Смажьте курицу оливковым маслом перед запеканием, чтобы предотвратить высыхание курицы.Кроме того, не забывайте о времени приготовления, чтобы не пережечь и не высушить.
КАК ПОДАРИТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ:
Мы предпочитаем простые блюда и приправляем их паприкой, итальянской приправой, солью и перцем. Легко!
Для приправы курицы не требуется тонна ингредиентов. Всего несколько штук, и курица будет восхитительной.
ИНГРЕДИЕНТЫ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ:
- 5-6 Куриные грудки без кожи и костей
- 1/2 ч.л. паприки
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка перца
Как запечь куриные грудки:
Сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Затем поместите куриную грудку в форму для запекания 9X13.
Сбрызните куриные грудки оливковым маслом. Мне нравится использовать наметочную щетку, чтобы покрыть куриные грудки.
Смешайте все приправы в небольшой миске. Нанесите смесь приправ на куриные грудки.
Как долго запекать курицу:
Выпекайте без крышки 25-30 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту в самой толстой части.
Все куриные грудки дать отдохнуть не менее 5 минут перед нарезкой.
Наслаждайтесь!
Теперь вы знаете, как запечь курицу!
Что подавать с запеченной куриной грудкой?
Возможности безграничны, и этот цыпленок восхитителен практически с чем угодно.
Мы любим пюре и стручковую фасоль. Это просто, но вкусно.
Рис тоже вкусный.На самом деле мы храним его в морозильной камере, чтобы было легко в напряженные ночи.
Узнайте, как заморозить рис, и вы сможете сделать это блюдо еще проще. Я люблю брать рис из морозильной камеры, и мы все можем наслаждаться действительно легкой едой.
Мы делаем это для большого количества блюд, и это помогает быстро приготовить еду. Если вы не замораживаете рис, это такая экономия времени.
Иногда мы также добавляем простой гарнир или учимся готовить брокколи в микроволновой печи, чтобы получить еще один легкий вариант.
Это блюдо также хорошо со спаржей. Эта спаржа, запеченная в духовке, является любимым блюдом всей семьи, ее очень просто и быстро приготовить.
Идеи для запекания остатков курицы в духовке!
Эта курица восхитительно нарезана кубиками или соломкой и подается поверх салата. Я на самом деле намеренно прибавляю, чтобы оставались остатки!
Нам нравится наслаждаться этим вечером за ужином. Это такая экономия времени, чтобы приготовить один раз и съесть дважды (или больше).
Это отличная идея для ужина на следующий вечер или для обеда в течение недели.
Вы также можете использовать оставшуюся курицу для приготовления кесадильи. На самом деле мы делаем это с оставшейся курицей и рисом и смешиваем их вместе. Это идеально подходит для мексиканского понедельника!
Наша семья очень любит эту курицу, поэтому нам приходится готовить дополнительно, чтобы остались остатки. Возможно, тебе придется сделать то же самое. 🙂
Когда вы научитесь печь курицу, это станет настолько просто!
Этот рецепт совсем несложный и очень простой.Вы можете перемешать и попробовать другие приправы, например коричневый сахар и другие приправы, которые вам нравятся.
Наша семья обожает эту курицу, и это отличное блюдо за очень короткое время. Приготовить курицу так просто, и это отличный вариант ужина даже в напряженные будние дни.
Убедитесь, что у вас есть кастрюля 9 × 13.
Вам также понадобится красивая форма для запекания 9 × 13, чтобы запечь курицу. Прямо сейчас у Amazon есть такая распродажа!
Еще я люблю запекать курицу, когда мы кого-то обедаем.Будь то выздоравливающий после операции или только что родивший ребенка, приготовить такую еду несложно.
Я также считаю, что это приятное отличие от традиционных запеканок, а запеченная курица часто является долгожданным изменением. 🙂
Вы можете использовать одну из этих сковородок из фольги, и очистка станет проще простого. Иногда мы даже используем эти сковороды в сумасшедшие напряженные ночи. Меньше убирать!
Сделать из этого 2 сковороды больше не составит труда. Мы часто делаем именно это, чтобы у нас остались остатки.
Я не могу сказать вам, когда меня соблазняли ехать в сторону проезда, но я вспомнил, что у меня в холодильнике были остатки запеченного цыпленка.Это так приятно, что вы легко можете скинуть салат или обернуть остатками еды.
Вы не только сэкономите деньги, но и сможете вкусно покушать всех. Это победа для всех!
Другие идеи, которые стоит попробовать:
Наша семья любит куриные грудки без кожи и костей. Мы также использовали куриную вырезку. Детям это тоже нравится.
Можно попробовать куриные бедра без кожи и костей. Приправа делает этот вариант вкусным и не разочаровывает.
Кроме того, я обнаружил, что использование того, что продается в продуктовом магазине или уже есть в морозильной камере, значительно помогает бюджету продуктового магазина!
Мы большие поклонники использования того, что есть или что можно купить в продуктовом магазине. Готовя таким образом, я действительно могу сэкономить на продуктах.
Это огромная помощь нашему бюджету. Я сократил наш счет за продукты на 50%, следуя этим 8 советам по экономии денег на продукты при планировании меню!
Распечатайте этот простой рецепт запеченной курицы ниже:
Легкая запеченная курица
Этот простой рецепт запекания курицы состоит всего из нескольких ингредиентов, и его запекание занимает менее 30 минут.Узнайте, как запекать курицу, чтобы легко перекусить.
Курс:
Основное блюдо
Кухня:
Американец
Ключевое слово:
Легко запеченная курица
Количество порций: 6
Калорийность: 151 ккал
Автор: Едим за десять центов
Состав
-
5-6
Куриные грудки без костей и кожи -
2
Столовые ложки
Оливковое масло -
1/2
чайная ложка
Паприка -
1
чайная ложка
Итальянской приправы -
1
чайная ложка
Поваренная соль -
1
чайная ложка
Перец
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
-
Поместите куриную грудку в форму для запекания 9X13.
-
Сбрызните куриные грудки оливковым маслом. Я покрыла куриные грудки наметочной щеткой.
-
Смешайте все приправы в небольшой миске.
-
Нанесите смесь приправ на куриные грудки.
-
Выпекайте без крышки 25-30 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
-
Все куриные грудки дать отдохнуть не менее 5 минут перед нарезкой.
-
Наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Легкая запеченная курица
Сумма на порцию
калорий 151
Калорий в составе жира 63
% дневная стоимость *
Жиры 7 г 11%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Холестерин 60 мг 20%
Натрий 497 мг 22%
Углеводы 1 г 0%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 20 г 40%
Витамин A 123IU 2%
Витамин C 1 мг 1%
Кальций 10 мг 1%
Железо 1 мг
6% в процентах на сутки диета на 2000 калорий.
Мы собираемся показать вам , как приготовить спиральную ветчину с самой лучшей глазурью.
Попробуйте другие рецепты курицы:
18 рецептов, чтобы приправить скучную запеченную куриную грудку
Иногда вам нужно отклониться от исходного направления и использовать свою творческую энергию, чтобы не сбиться с курса или найти другой путь. Мы сотрудничаем с Office Depot, чтобы привлечь внимание начинающих предпринимателей к нашему виртуальному бизнес-курсу Selfmade.Маиса Мумтаз-Кэссиди, основательница рынка устойчивой моды Wear Conscious, рассказывает, как она научилась приспосабливаться к изменениям, оставаясь верной своей миссии.
B + C: Что вдохновило вас начать сознательно?
Я из Бангладеш, который является вторым по величине экспортером одежды в мире, где производится большинство модных брендов. Несколько, если не большинство, моих друзей и родственников владеют швейными предприятиями, и всю свою жизнь я слышал о проблемах, с которыми сталкиваются владельцы фабрик, чтобы удовлетворить постоянно растущие требования к западным брендам, которые приходят в страну, чтобы использовать дешевую рабочую силу и слабую политику. .Я также работал в обрабатывающей промышленности еще в Бангладеш, и этот опыт действительно показал мне, насколько компании апатично относятся к рабочим-швейникам. Я бывал на встречах с покупателями, говоря им, что мы стремимся платить нашим работникам прожиточный минимум, который в 4 раза больше, чем им фактически платят, только чтобы меня уволили: «Это не наша ответственность. Если вы не сделаете этого. продукт для нас по цене 1 доллар за единицу, мы просто пойдем на фабрику по соседству ».
Это был мой разочаровывающий опыт в производстве, который пробудил мой интерес к этической моде, и чем больше я узнавал, тем больше я становился приверженцем реальных, позитивных изменений в индустрии моды.Я всегда знал, что хочу начать свой бизнес — в моей семье есть бизнес, и моя мама всегда очень поддерживала его. Я пришел к идее Conscious примерно в конце 2018 года. К этому моменту я увидел, что есть устойчивые модные бренды, которые делают поистине невероятную работу, создавая красивые продукты. Я также понял, что людям, которые действительно хотят делать покупки в моде, созданной с соблюдением этических норм, сложно ориентироваться в пространстве, потому что исследование и понимание может быть непосильным. Люди не хотят просто покупать вещи, они хотят чувствовать, что вносят свой вклад в позитивное дело, делая выбор в отношении покупок.Потребители обращают внимание, и 70% из них хотят знать, что бренды, которые они поддерживают, делают для решения социальных и экологических проблем. А поскольку устойчивая мода настолько многогранна, я построил рынок, где потребители могут делать покупки уже проверенных брендов по наиболее важным для них ценностям!
B + C: Вы всегда были увлечены модой?
Я был очарован модой с тех пор, как себя помню, и я действительно верю, что мода — это инструмент выражения ценностей.В старшей школе мы с моим лучшим другом планировали запустить нашу собственную линию, составили бизнес-план, набросали эскизы и предложили родителям финансирование. Забавно вспоминать сейчас, но в то время мы были подростками, серьезно относившимися к штурму южноазиатской модной сцены, но, будучи детьми чрезмерно успешных южноазиатских родителей, образование в конечном итоге стало приоритетом, и наши мечты о нем соучредитель модного бизнеса в конце концов угас. Я продолжила изучать маркетинг моды в одном из лучших университетов моды в стране и до сих пор иногда буду создавать свою собственную одежду, когда вернусь домой.
B + C: С какими проблемами при запуске вы сталкивались на своем пути?
Это непростой вопрос, потому что каждый день предприниматели сталкиваются с уникальными проблемами. Я бы сказал, что одним из самых крупных из них является запуск бизнеса в разгар глобальной пандемии. Мы столкнулись с множеством задержек с запуском Сознательно, потому что цепочки поставок многих поставщиков были остановлены или работали непредсказуемо. Розничная торговля была одной из самых разрушенных из-за вспышки коронавируса отраслей, поэтому, когда мы действительно запустили рынок, в течение первых двух месяцев продажи росли довольно медленно, чего мы в некоторой степени ожидали, но, тем не менее, это все еще было. действительно тяжелое и напряженное время, особенно с учетом того, что мы начинающая компания, и мы вложили так много капитала в инвентаризацию.Как основатель стартапа с ограниченными ресурсами, я действительно должен пачкать руки во всех аспектах бизнеса и постоянно осваивать новые навыки, что всегда унизительно, но заставляет глубоко разбираться в тонкостях своего бизнеса. и я считаю, что в конечном итоге это преимущество.
B + C: Какие стратегии помогли вам преодолеть эти проблемы?
Гуманное лидерство невероятно важно для меня, и это то, как я пытаюсь подойти к решению проблем как в личной, так и в профессиональной жизни.Быть гибким и адаптируемым определенно помогло мне пройти через ситуации, которые когда-то казалось невозможным. Я думаю, что это качества, которые должен усвоить каждый предприниматель, потому что ведение бизнеса может привести вас в адскую психологическую поездку на американских горках. Когда были затронуты цепочки поставок наших поставщиков, я дал им понять, что мы стремимся к их успеху и будем рядом с ними, когда они будут готовы. Сочувствие и четкое общение сыграли важную роль в обеспечении того, чтобы мы начали работу таким образом, чтобы наилучшим образом поддержать наших партнеров по бренду, и даже сегодня я тесно сотрудничаю с ними по всем вопросам.
Теперь, когда в США начали открываться новые предприятия, мы наблюдаем рост наших продаж и достижение наших ежемесячных целей. Я думаю, это в первую очередь потому, что мы оставались последовательными в течение последних нескольких месяцев с нашим информационным бюллетенем, социальными сетями и блогами, чтобы оставаться в центре внимания нашей целевой аудитории. Мы также внесли изменения внутри, чтобы иметь возможность выводить на рынок новые бренды и продукты быстрее с небольшими первоначальными затратами или вообще без них, что является огромным для Сознания и действительно захватывающим для наших потребителей.
B + C: Каковы ваши успехи на данный момент?
Я бы сказал, создание действительно заинтересованного сообщества, которое мы называем «Сознательно Fam». Также создание платформы, которая уже получила такой положительный отклик и в которой люди находят реальную ценность.
B + C: Как вы подошли к маркетингу своего бренда и повышению осведомленности?
В основном наше внимание уделялось органическому маркетингу, то есть социальным сетям, электронной почте, блогам и поисковой оптимизации.Недавно мы начали инвестировать в платную рекламу в социальных сетях, посмотрим, как это пойдет. Кроме того, в прошлом мы занимались маркетингом влиятельных людей, и сейчас мы увеличиваем его вдвое.
B + C: Какой вывод из Selfmade был для вас самым ценным?
Самым ценным выводом было привлечение соучредителя Brit + Co, Анжелики Темпл, в наш Совет консультантов! Я очень благодарен за то, что во время Selfmade меня поддержали и связали с ней, Брит Морин, и моим тренером Эмили Меррелл.
B + C: Какой ваш лучший организационный совет? Используете ли вы какие-либо приложения, которые помогут вам управлять своим бизнесом?
Google Календарь — мой лучший друг. Я блокирую буквально все. Что касается приложений, я использую Later для управления своими учетными записями в социальных сетях, Canva и Figma для проектирования и Monday для управления проектами.
B + C: Как сохранять мотивацию? Кто вас вдохновляет?
Моя команда, наставники и клиенты помогают мне сохранять мотивацию.Когда люди взаимодействуют с Сознательно и отвечают: «Мне это нравится!» Это просто лучшее чувство. Предпринимательство может быть очень одиноким и утомительным; когда я чувствую себя подавленным или подавленным, я слушаю подкасты интервью с женщинами-основательницами, которыми я восхищаюсь, такими как, например, Дипика Мутяла, Паял Кадакия и Хайме Шмидт, которые очень искренне рассказывают о своих путешествиях, и это действительно поднимает и вдохновляет меня . Моя мама также поддерживает меня, потому что она моя болельщица номер один!
B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые только начинают работать?
Если вы действительно увлечены решением проблемы и считаете себя подходящим человеком, чтобы взяться за нее, просто начните.Вещи никогда не будут идеальными, вы проиграете, будете учиться и развиваться; это все часть пути. Но будьте готовы усердно работать и привыкнуть к дискомфорту.
Красивая одежда! Спасибо, Майса! Вы можете следить за «Wear Consciously» здесь: Веб-сайт | Instagram
Научиться приспосабливаться к изменениям так важно, чтобы продвигаться вперед и не сдаваться. Попутно Office Depot OfficeMax может помочь вам оставаться организованным и сэкономить время с помощью набора бизнес-услуг, которые помогут вам достичь большего — от вывесок, плакатов и баннеров, чтобы привлечь внимание к вашему бизнесу, до маркетинговых материалов , которые помогут донести видение вашего бренда до жизнь.
Перейдите на страницу Office Depot, сделанную самим, , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего в своем предпринимательском путешествии. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы. Хотите присоединиться к следующей группе Selfmade? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.
Сочные куриные грудки, запеченные в духовке
Попробуйте эти Сочные куриные грудки, запеченные в духовке , чтобы приготовить нежное и ароматное блюдо.Приправлены до совершенства и очень просты в изготовлении; эта классика вас не подведет! Настолько хорошо, что вы можете съесть их сразу или сохранить для приготовления еды!
Сочные куриные грудки, запеченные в духовке
Я думаю, мы все знаем, что приготовление вкусных, свежих домашних блюд в напряженные будние вечера может оказаться сложной задачей. Особенно, когда мы бежим с встреч на тренировку, делаем домашнее задание и собираем обеды на следующий день. Уш, я устала, просто думая обо всем этом.
Одна вещь, которая помогает мне в самые загруженные ночи, — это употребление белка, который я приготовил на выходных для легкого ужина.Это экономит много времени и энергии. Вот тут-то и пригодятся мои сочные запеченные в духовке куриные грудки. Готовая курица идеально подходит для салатов, в супе или в упаковке. Этот рецепт хорош тем, что его быстро и легко приготовить, даже если у вас нет времени на подготовку заранее!
Ингредиентов для этого рецепта:
Ингредиенты для этого легкого рецепта запеченной куриной грудки просты и понятны. Здесь никаких сюрпризов. Вам понадобится:
- Куриные грудки без кожи и костей
- чесночный порошок
- Итальянская приправа
- луковый порошок
- перец
- соль и перец
- кулинарный спрей
- петрушка
Как запечь куриные грудки в духовке
- Для начала разогрейте духовку до 425˚F градусов.
- Пока ваша духовка нагревается, слегка смажьте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем и отложите ее в сторону.
- Затем растолочь куриные грудки до однородной толщины.
- В небольшой миске смешайте чесночный порошок, итальянскую приправу, луковый порошок, перец, соль и перец.
- Положите курицу в подготовленную форму для запекания и обильно полейте курицу кулинарным спреем со всех сторон.
- Равномерно приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
- Запекайте курицу в течение 17–20 минут или до тех пор, пока самая толстая часть куриных грудок не достигнет 165 ° F на термометре мгновенного считывания.
- Выньте курицу из духовки и дайте ей постоять 5–7 минут перед нарезкой.
- Перед подачей украсьте курицу свежей петрушкой.
Советы и хитрости для идеально запеченной курицы
Если вы хотите идеально запеченную куриную грудку, вам обязательно стоит последовать моим трем советам:
- Разогните куриные грудки до толщины около 1 дюйма.Это обеспечит равномерное приготовление, а также поможет сделать курицу нежной.
- Используйте термометр мгновенного считывания; внутренняя температура выше 165˚F приведет к получению сухой курицы.
- Не сразу нарезать запеченную курицу; дайте курице постоять не менее 5 минут, чтобы сок снова впитался в курицу.
Хранение куриных грудок
Запеченные куриные грудки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.Как я уже упоминал, это делает их идеальными для приготовления еды на неделю!
Можно ли заморозить запеченную куриную грудку?
Да, вы также можете заморозить запеченные куриные грудки. Просто охладите их, а затем поместите в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 6 месяцев. Уловка для легкого порционирования — обернуть каждую куриную грудку вощеной бумагой. Теперь у вас есть замороженные куриные грудки, приготовленные на разовую порцию!
Как разогреть курицу
Вы уже знаете, что я люблю готовить запеченные куриные грудки по выходным и использовать их всю неделю для быстрых обедов и ужинов.Часто это даже не связано с разогревом, если я нарезаю запеченную курицу и бросаю ее поверх хрустящего салата или в пленку. Но если я действительно хочу разогреть запеченную куриную грудку, я всегда стараюсь не перегреть ее. Никто не хочет сушеного цыпленка — я прав?
При разогреве запеченных куриных грудок вам нужно будет работать медленно и медленно. Дайте куриной грудке нагреться до комнатной температуры. Затем поместите его на противень, накройте фольгой и запекайте около 25 минут в духовке с температурой 225 ° F.
Еще одна вкусная идея — измельчить куриную грудку и разогреть в любимом соусе или подливке. Это придаст курицу великолепный аромат и не даст ей казаться сухой.
Сочные куриные грудки, запеченные в духовке
Попробуйте эти Сочные куриные грудки, запеченные в духовке , чтобы приготовить нежное и ароматное блюдо. Приправлены до совершенства и очень просты в изготовлении; эта классика вас не подведет!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 20 минут
Курс: Ужин
Кухня: американская
Ключевое слово: приготовление еды из куриных грудок, легкое запекание куриных грудок, как запекать куриные грудки
Порций: 4
калорий: 260 ккал
- 4 куриных грудки без костей, без кожи, 6 унций
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ½ чайной ложки итальянской приправы
- ¼ чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки сладкого или копченого перца
- ¾ чайной ложки соли
- кулинарный спрей
- свежий петрушка для гарнира
-
Разогрейте духовку до 425 ° F.
-
Слегка смажьте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем и отложите в сторону. Разотрите куриные грудки до однородной толщины.
-
В небольшой миске смешайте чесночный порошок, итальянскую приправу, луковый порошок, перец, соль и перец.
-
Положите курицу в заранее приготовленную форму для запекания и обильно сбрызните курицу со всех сторон кулинарным спреем.
-
Равномерно приправьте курицу с обеих сторон приготовленной смесью специй.
-
Выпекайте в течение 17–20 минут или до тех пор, пока самая толстая часть куриных грудок не покажет температуру 165˚F на термометре с мгновенным считыванием.
-
Выньте из духовки и дайте постоять 5-7 минут перед нарезкой.
-
Украсить петрушкой и подавать.
калорий: 260 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 48 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 699 мг | Калий: 836 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 129 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 15 мг | Железо: 1 мг
Loop Воскресный обед: сочные куриные грудки, запеченные в духовке
На сегодняшний воскресный обед мы предлагаем быстрый и простой рецепт запеченных куриных грудок.
Смесь в медово-горчичном соусе с небольшим количеством лимонного сока, это станет вашим новым любимым рецептом куриной грудки.
Посмотрите рецепт из Café Delites ниже.
Ингредиенты
4 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
1 столовая ложка нежной дижонской горчицы
4 зубчика чеснока, измельченного на 1-2 столовые ложки сока
, отрегулируйте по вкусу
2 фунта (1 кг) куриных грудок без кожи и костей, (4 большие куриные грудки)
Соль и треснувший черный перец, для приправы
1/2 чайной ложки паприки
2 веточки розмарина
2 столовые ложки свежего нарезанная петрушка для украшения (по желанию)
Указания
1.Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C). Слегка смазать форму для запекания.
2. Смешайте масло, мед, горчицу, чеснок и лимонный сок в небольшой миске, чтобы хорошо перемешать.
3. Выложите курицу в подготовленную форму для запекания. Обильно приправить солью, перцем и болгарским перцем. Выложите 3/4 медово-горчичной смеси на курицу и равномерно распределите по каждой грудке. Разложите розмарин между каждым кусочком.
4. Накрыть крышкой и выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут. Выложите ложкой оставшийся соус на каждую грудку и запекайте без накрытия еще 10 минут, или пока курица не прожарится и соки не перестанут быть розовыми.
5. Жарить / жарить на гриле 2 минуты на среднем огне, чтобы курица подрумянилась и края были карамелизированы.
6. Накройте фольгой и дайте постоять 5 минут, чтобы соки рециркулировали перед подачей на стол. Украсить петрушкой и подавать в теплом виде со сковородой.
ПРИМЕЧАНИЯ
Чтобы включить жареные овощи, положите их в одну форму для запекания вокруг курицы в последние 10 минут приготовления. Перемешайте их в сковороде с соком или соусом и приправьте солью и перцем.
ДЛЯ ГУСТАЯ СОУСА: Перелейте сок в небольшую кастрюлю на среднем огне и доведите до кипения. Смешайте 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 2 чайными ложками воды, чтобы получить кашицу. Взбейте кашицу с каплями, помешивая соус до загустения. При необходимости повторите с дополнительной чайной ложкой кукурузного крахмала. (Начните с малого и наращивайте оттуда, чтобы не загустеть слишком сильно, так как он может стать липким).
Легкая запеченная куриная грудка — The Skinnyish Dish
Easy Baked Chicken — это проверенный временем, надежный и вкусный рецепт! Этот метод даст вам ароматную и нежную куриную грудку,
каждый раз .
Привет друзья! Я знаю, что это была жаркая минута, и я знаю, что после такого перерыва вы все как… куриные грудки? В самом деле? Но это важный рецепт. Поверьте мне. Я оттачивал идеальную и легко запеченную куриную грудку около года. И, наконец, я довел его до совершенства. Это идеальная курица, которую можно всегда готовить и хранить в холодильнике и морозильной камере. Он отлично подходит для быстрого и легкого ужина, когда вы чувствуете что-то очень простое. Я люблю класть эту курицу в салаты, в рулеты и бутерброды.Он готов к употреблению и более чем готов к употреблению! Я собираюсь сделать это здесь коротким и простым, потому что мне есть о чем поговорить, пока я показываю вам, что делать. Хорошо? Хорошо!
Давай на кухню!
В рассол или не в рассол?
Это важный вопрос, и на него есть очень простой ответ: Может быть. HAHA. Когда вы покупаете куриные грудки в продуктовом магазине, не все они одинаковы. Это действительно зависит от того, какой тип вы покупаете.Некоторые скажут: «содержит раствор натрия». Это означает, что они предварительно рассолены. Если я знаю, что у меня мало времени, я куплю полностью натуральных куриных грудок Tyson «подрезанные и готовые». Это предварительно рассоленные, обрезанные, которые могут быть отправлены прямо в сковороду и будут сочными и ароматными без добавления в рассол. Если на упаковке ничего подобного не написано, скорее всего, это не рассол. Если вы купите предварительно рассоленную курицу, а затем снова рассолите ее. Будет слишком солёно. Поэтому обязательно проверьте этикетку на упаковке.
Рассол куриной грудки имеет огромное значение!
Я не узнал этого, пока мне не исполнилось 20 лет. Мне нравилась старая куриная грудка, но я действительно ненавидела готовить ее для себя … Казалось, что бы я ни делал, она оказалась сухой и безвкусной. Я часто заказывала в ресторанах блюда из куриной грудки, и они были сочными и ароматными. Серьезно, почему я не смог воссоздать вкусный кусок курицы? Как трудно это может быть! Раньше я не готовила так, как сейчас, но я знала, как обходить кухню или две.Я не могу вспомнить, как и когда я точно узнал об этом, но есть большая вероятность, что это была Food Network. Food Network была моей очень престижной кулинарной школой, и знаете что? Я полностью этим горжусь. Научить себя чему-то и сделать на этом карьеру — непростая задача.
Если ваши куриные грудки не были предварительно рассолены, рассолите этих малышей! Это совсем просто, одно из самых простых занятий, которые вы когда-либо делали на кухне. Это просто требует дополнительного времени, но это полностью без рук, так что бац! Сделай это.
Если вы не совсем новичок в этих частях, возможно, вы уже приготовили мою «Почти знаменитую» курицу с солеными огурцами. Помните, как вы оставляли его на некоторое время в маринованном соке? Это разновидность рассола, но со вкусом маринованного сока. И если вы пробовали этот рецепт, вы, , знаете, что стоит дополнительного шага!
Для рассола курицы:
Положите куриную грудку в большую миску или посуду с крышкой. Медленно добавьте достаточно теплой воды, чтобы покрыть их. Затем слегка вмешайте 1/4 стакана Кошерной соли .Количество соли увеличивается или уменьшается в зависимости от того, сколько куриной грудки вы используете. Для двух фунтов я всегда использовал 1/4 стакана, поэтому просто увеличивайте или уменьшайте его по мере необходимости. Если под рукой нет кошерной соли. Это нормально, но если вы используете обычную поваренную / морскую соль, убедитесь, что уменьшите количество соли наполовину , иначе ваша курица будет слишком соленой!
Плотно накрыть и поставить в холодильник. Я делаю это до 6-7 часов, но даже 20-30 минут будут иметь существенное значение.Если вы продержитесь дольше 10 часов, то это будет соленый вкус. Я где-то читал (или, может быть, слышал это в старом добром университете Food Network!), Что соль снижает прочность мяса, делая курицу ароматной и нежной, когда все выходит … и что дополнительная нежность даже делает пережарить сложнее! Теперь я не диетолог. Но я могу вам сказать, что когда я засолил курицу , я никогда не переваривал ее !
Во всяком случае, это была моя болтовня насчет рассола, и как я действительно верю, что это сделает любой кусок куриной грудки безумно восхитительным.Если вы этого не сделаете, это нарушит условия сделки? Нет, но поверьте мне — вы хотите. Я ошибался раньше? Что мне больше всего нравится в «худой» еде, так это то, что есть много способов сделать ее более вкусной! А такая простая вещь, как рассол с соленой водой, делает простую куриную грудку превосходным ресторанным качеством.
Пожалуйста, помните, что есть два основных правила, когда дело касается рассола. Не делайте двойной рассол… то есть не рассыпайте предварительно рассоленного цыпленка, и если вы не используете кошерную соль, уменьшите количество соли! Эти два правила очень важны, потому что, если вы их не соблюдаете, курица будет слишком соленой.
Разогрейте духовку до 450 градусов. Теперь, засолили вы или нет. Вам нужно очень быстро высушить куриные грудки сложенным бумажным полотенцем. Бросьте в миску и добавьте одну столовую ложку оливкового масла, затем 1 чайную ложку кошерной соли, 1 чайную ложку черного перца, 1 чайную ложку чесночного порошка, 1 чайную ложку копченого перца и 1/2 чайной ложки орегано. Это точное сочетание не высечено на камне — вы можете использовать смесь специй, которые вам больше всего нравятся. Но мне нравится именно эта смесь, потому что, хотя она сохраняет курицу ароматной, она немного более «простая», поэтому я могу нарезать грудку и добавить ее ко многим другим вещам.(например, суп с курицей и пирогом, сырные куриные спагетти, сырная запеканка из курицы и печенья и множество других!)
Когда у вас есть все свои специи в миске с курицей, вы можете сделать одно из двух…
- Вариант первый — залезай туда, копайся руками и хорошенько натирай курицу специями. (предпочтительный метод, но да, я согласен, брутто метод !)
- Вариант второй — просто хорошо перемешать ложкой. На этот раз я применил метод ложки, потому что мне не хотелось, чтобы куриные слизи покрывали мои руки.Знаешь, я не могу это объяснить — бывают дни, когда я совсем не против, и дни, когда я бы никогда больше не прикасался к этому в своей жизни!
Теперь мы просто бросаем этих малышек на противень. Чтобы облегчить уборку, я накрыла его алюминиевой фольгой. Любой маленький кусочек помогает на моей кухне! Опять же, решать, хотите ли вы это сделать. Перед тем, как бросить туда, слегка сбрызните сковороду или оловянную фольгу кулинарным спреем.
Как мы уже говорили ранее, не все куриные грудки одинаковы.Некоторые из них немного меньше других, и это существенно влияет на время приготовления. Маленькая куриная грудка будет полностью приготовлена на 5-8 минут раньше, чем большая и толстая. В наши дни почти каждая купленная в магазине куриная грудка кажется крупнее. Но бывают случаи, когда они могут быть всего около 4-6 унций.
Чтобы найти баланс между пере- и недоваркой, руководствуйтесь собственными суждениями. Если у вас грудка меньшего размера, запекайте при 450 в течение примерно 15 минут.И, конечно же, Всегда проверяйте температуру термометром для мяса. Вставьте его в самую толстую часть груди, и, прежде чем продолжить с этого шага, он должен показывать 165 градусов. Если он почти готов, верните его на несколько минут.
На большую куриную грудку (те, что я изображал большие) потребуется где-то 22-25 минут при 450 градусах. Какого бы размера вы ни выбрали, температура — это ключ к приготовлению лучшего цыпленка. Никто и никогда не хочет недоваренного или переваренного цыпленка.
Совет от профессионала: Если вы хотите, чтобы куриные грудки были немного более коричневыми и хрустящими, поджарьте курицу в течение в последние несколько минут приготовления. Я лично делаю это каждый раз, и курица на этих фотографиях с рецептами жарилась в течение нескольких минут.
Та-даа! А вот еще одна важная часть … пусть дети отдохнут, ладно? Просто оставьте их в покое на разделочной доске или сервировочной тарелке примерно на 8-10 минут , прежде чем нарезать .Дать отдых своей свежеприготовленной курице (честно говоря, любому мясу) — лучшее, что вы можете для этого сделать, поверьте мне! Когда вы вытаскиваете куриную грудку или любой другой кусок мяса из горячей духовки и сразу нарезаете его, сок и ароматизатор просто вытекают! Это на самом деле трагично.
Я так люблю эту курицу, это нереально. Я обещаю, что это легко и довольно быстро, несмотря на то, что я написал об этом небольшую книгу! А настоящая, самая большая часть всего? Как и соус Crockpot Marinara, это одна из самых универсальных вещей, которые я когда-либо публиковал! Я использую эту запеченную курицу во всех рецептах.Он достаточно приправлен, чтобы придать вам весь этот аппетитный вкус, но достаточно легкий, чтобы не подавить тонкий вкус других рецептов. (так что, если вы нарежете его и используете в таком рецепте, как суп с курицей и пирогом, этого будет достаточно.)
Или сыграйте в кости, если хотите. Потому что завтра , я собираюсь включить эту курицу в рецепт безумно-полезного-вкусного юго-западного куриного салата. Я просто знаю, что вы все полюбите ЭТО так же сильно, как и мы!
Так что держите этот простой и чудесный рецепт в заднем кармане.Я надеюсь, что это станет чем-то, что вы всегда будете держать под рукой!
Для чего использовать эту курицу? Вот несколько идей…
- Измельчить в больших салатах
- Хранить в холодильнике (до пяти дней) или в морозильной камере (до двух месяцев) для быстрого и легкого доступа к рецептам, требующим приготовленной куриной грудки.
- Нарезанные тонкими ломтиками, это ИДЕАЛЬНО для бутербродов и оберток.
- Добавьте быстрый белок к любому блюду.
- Кесадилья с курицей и сыром (любимая перца!) и пармезан, или просто вкусные овощи.
На протяжении многих лет я перепробовала все, чтобы придумать идеальный рецепт куриной грудки. Вкусный, простой в приготовлении, который можно использовать для добавления белка во все виды блюд / блюд. И это тот, он занял место всех остальных, которые я использовал раньше.
Если вы готовите этот рецепт, оставьте комментарий ниже и поделитесь своими мыслями! Дайте мне знать, что вы думаете, или если у вас есть отличные советы по приготовлению куриных грудок. В конце концов, мы никогда не должны прекращать учиться.Я всегда пробую что-то новое на нашей кухне!
С любовью из моей кухни к вашей,
Звезда
Легкая запеченная куриная грудка
Простой и легкий метод приготовления идеально нежной куриной грудки, которая идеально подходит для использования в любом рецепте.
Состав
Рассол для курицы (необязательно, но рекомендуется, если курица не была предварительно рассолена):
-
2
фунты
Куриная грудка, сырая -
5-6
чашки
Теплая вода -
1/4
чашка
Кошерная соль
см. примечания, если не используется кошерная соль
Для курицы:
-
2
фунты
Куриная грудка, сырая
используйте маринованную курицу при рассоле -
1
столовая ложка
масло
масло авокадо / растительное / рапсовое масло работает лучше всего -
1
чайная ложка
Кошерная соль -
1/2
чайная ложка
Перец -
1
чайная ложка
Чесночный порошок -
1
чайная ложка
Копченая паприка
копченая сладкая паприка тоже отлично подойдет -
1/2
чайная ложка
Орегано
Инструкции
Куриный рассол:
-
Если ваша курица еще не была рассолена (подробнее об этом см. В сообщении выше), и вы хотите, чтобы ее рассолили, это предпочтительный метод.В большую миску или посуду поместите сырые куриные грудки и залейте их теплой водой. Медленно добавьте 1/4 стакана кошерной соли и накройте. Вы можете сделать это в начале дня и оставить в холодильнике до 6-7 часов, или вы можете сделать это так же быстро, как всего за 20-30 минут до запекания. Если курица поставляется предварительно рассоленной, пропустите этот шаг, потому что курица будет слишком соленой.
Куриная грудка, запеченная в духовке:
-
Разогрейте духовку до 450 градусов.
-
Достаньте куриные грудки из упаковки или рассола и обсушите бумажным полотенцем. Поместите в большую миску, добавьте масло и специи. Хорошо втирать в мясо специи и масло руками. Если вы используете ложку вместо рук, убедитесь, что она хорошо распределена.
-
Переложите в духовку и готовьте 22-25 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов. Для более тонкой груди потребуется меньше времени, для более толстой груди может потребоваться немного больше времени в духовке.
-
Для получения более хрустящей и подрумяненной куриной грудки включите духовку в режим жарки в течение последних 3-4 минут времени приготовления.
-
Выньте курицу из духовки и отставьте в сторону. Дайте курице постоять 8-10 минут, прежде чем нарезать ее.
Примечания к рецепту
[social_warfare]
На 27 унций или 5-1 / 2 стакана.
Размер порции: около 3/4 стакана или 4 стакана.5 унций.
Зеленый план WW: 2 балла | WW Blue Plan: 1 балл | Пурпурный план WW: 1 балл
186 калорий Жир: 4 г, насыщенные жиры: 0,5, углеводы: 0 г, клетчатка: 0 г, сахар: 0 г, белок: 35 г
Цыпленок можно хранить в холодильнике до 5 дней и в морозильной камере до 2 месяцев.
Обратите внимание:
* Если вы используете свежую куриную грудку, предварительно рассоленную, не рассыпайте ее повторно! Проверьте этикетку на упаковке с курицей.Если это что-то говорит о растворе натрия. Скорее всего, его уже рассолили. Если удвоить рассол. Будет слишком солено!
* Если вы не используете кошерную соль r уменьшите количество соли вдвое!
Запеченные куриные полоски или куриные лепешки в духовке EASY CRISPY
Рецепт запеченных куриных полосок или куриные ласки
Это один из самых веселых и простых рецептов для запекания в духовке запеченных куриных ножек или куриных полосок , которые нравятся не только детям, но и взрослым.Возьмите несколько куриных грудок без кожи и костей, нарежьте их полосками, добавьте немного яиц и мучной смеси, а затем запекайте. У вас есть огромное блюдо, чтобы порадовать толпу. Людям так нравится наш рецепт, потому что он запечен так, что это полезная курица, нежирная, гораздо менее жирная, чем жареная. Но нам определенно нравятся и жареные версии, поэтому, если вы любите жарить, окуните их во фритюрницу, и у вас будет еще одна вкусная версия куриных тендеров.
Посмотрите видео о приготовлении запеченных куриных полосок:
Погрузитесь в глубины души!
Наверное, самое интересное, что вы можете получить от этого рецепта куриных тендеров, — это представление множества различных соусов.Стандартный кетчуп и горчица, вероятно, понравятся детям, но взрослым подойдут соусы для барбекю, домашняя медовая горчица или даже острый майонез шрирача. Острый соус, смешанный с небольшим количеством кетчупа, — это фантастика, делающая его острым кетчупом, который все любят. Возможности окунания безграничны. Добавьте красочную сторону сырого овощного крудита, и это станет прекрасной закуской для вечеринок любого возраста. Так вы сможете получить более здоровую версию куриных полосок и все овощи, которые захотите.Это как сбалансированная еда в виде закусок и закусок!
Еще рецепты для детей, рецепты запеченной курицы и куриной грудки
Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2017 году с новым видео! Делитесь с нами своими фотографиями в социальных сетях! Мы будем рады видеть ваши восхитительные творения.
Запеченная курица
Более здоровый вариант для этих печеных куриных тендеров — это попробовать использовать немного меньше панировочных сухарей.Для тех, кто не употребляет глютен, откажитесь от муки и используйте рисовую муку или даже кукурузный крахмал для выемки грунта. Время приготовления будет зависеть от того, насколько тонкая или толстая куриная грудка нарезана, поэтому примите это во внимание, когда будете нарезать грудку.
- 1 фунт (455 г) куриной грудки без кожи и костей
- 2 яйца
- 1 стакан (240 мл) панировочных сухарей
- 3/4 стакана (180 мл или 95 г) универсальной муки
- 1 столовая ложка (15 мл) кошерной соли или по вкусу
- свежий треснутый черный перец или по вкусу
-
Разогрейте духовку до 425 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой или слегка смазать маслом.
-
Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Чем они тоньше, тем быстрее приготовятся в духовке. Убедитесь, что нарезки одного размера и одинаковые для равномерного приготовления. Приправить курицу с обеих сторон солью и перцем.
-
В средней миске смешайте муку, соль и черный перец. В миске среднего размера взбейте 2 яйца. В другую миску среднего размера добавьте панировочные сухари.
- Обваляйте каждую полоску курицы в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях.Повторите те же действия для всех куриных полосок. Выложите куриные полоски, покрытые оболочкой, на противне.
- Выпекайте куриные полоски в течение 15 минут, переверните курицу и продолжайте выпекать еще 5-15 минут или до тех пор, пока курица не станет полностью приготовленной и хрустящей. Подавать с заправкой для ранчо, кетчупом, горчицей или любимым соусом.
калорий: 353 ккал, углеводы: 37 г, белок: 33 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 154 мг, натрий: 2105 мг, калий: 528 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 2 г, витамин A: 153 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 71 мг, железо: 3 мг
Курс: Основное блюдо
Кухня: американская
Калорийность: 353
Вот и все наши замечательные -> Рецепты с курицей
Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов.