Авокадо рецепты приготовления салатов: 12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

Салат с авокадо

Вступление

Сегодня готовил салат с авокадо. Так уж повелось, что как только у нас лютая зима сменяется первыми солнечными днями, женская часть населения «вдруг» вспоминает о фигуре, море, пляже и о том, что не стоит запивать конфеты борщом. Лучше есть салат из свежих овощей или салат из огурцов и помидоров.

Наиболее популярна у нас диета — средиземноморская. Собственно это даже не диета, скорее это стиль и культура питания. Считается, что этот стиль питания присущ странам региона Средиземного моря. Наверное, да. Но мне, к примеру, это тоже нравится, хотя от меня до них — тысяча миль. Диета предусматривает большое содержание злаков, овощей, орехов и достаточно много оливкового масла. Парадоксально, но оливкового масла в блюдах достаточно много — например, салат из кальмаров делается с обильной заправкой.

Особый интерес, с точки зрения «похудения», вызывают витаминные салаты. Кстати мой любимый салат — греческий. Дивное сочетание свежих овощей, зелени, оливок и оливкового масла. К сожалению, у нас его готовят по своему пониманию, часто не используя нужные ингредиенты, заменяя фету брынзой, или даже обычным твердым сыром. Да и в самой Греции его часто готовят по-своему, местные изыски, так сказать. Впрочем, надо признаться, это почти всегда очень вкусно. Взять наш салат Мимоза — все готовят по-своему, но всегда вкусно.

Греческий салат, если отступить от канонов, и разнообразить его — вполне может стать новым блюдом. Только в Греции это блюдо называют «хориатики» — χωριάτικη σαλάτα. А почти на всех Балканах и во всем мире — он уже греческий.

Доводилось пробовать интересную интерпретацию греческого салата. Наряду с привычными овощами, в него добавили зеленый салат и авокадо. Получилось неожиданно вкусно, даже очень. Что примечательно, в меню это блюдо значилось как «салат из авокадо», хотя рядом был классический греческий и грибной салат по-гречески.

Авокадо — родом из Нового света, очень древняя культура. Несмотря на то, что листья и косточка содержат вредные вещества, мякоть плодов очень нежная и вкусная. Отдаленно вкус напоминает свежее несоленое сливочное масло с зеленью, с нотками (едва уловимо) чеснока и орехов. Авокадо важный компонент соуса гуакамоле, который я очень люблю. Помнится, когда я впервые увидел авокадо, отказался даже пробовать зеленую грушу. Вообще-то авокадо один из лучших «борцов» со старением — содержит витамин Е, растительные жиры, калий и мощные природные антиоксиданты. Так что салат с авокадо это и вкусно, и полезно, и продлевает молодость.

Салаты из авокадо

Салаты из авокадо

Авокадо содержит огромное количество полезных веществ, которые помогают нам сохранить красоту и продлить молодость. Именно поэтому этот экзотический фрукт становится всё более популярным. Давайте же попробуем приготовить вкусные и питательные салаты с авокадо, которые, несомненно, разнообразят ваш ежедневный рацион.

Для приготовления салатов плоды авокадо необходимо правильно подготовить:

• вымыть авокадо;
• разрезать ножом пополам, вынуть косточку оставшуюся в одной из разрезанных частей;
• осторожно снять кожуру или ложкой вынуть всю мякоть из каждой половинки авокадо.

Авокадо содержит железо, поэтому его мякоть быстро темнеет. Чтобы избежать потемнения, авокадо лучше либо добавлять в салаты в последнюю очередь, либо взбрызгивать лимонным соком.

Салат из авокадо с чесноком

Яйца сварить и натереть на тёрке. Мякоть спелого авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком. Смешать авокадо, яйца, выдавленный чеснок. Смесь посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Чеснок, соль, перец, майонез, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с кальмарами

Кальмаров сварить в подсоленной воде, освободить от плёночки. Мякоть авокадо и мясо кальмара нарезать кубиками. Смешать кальмаров, авокадо и консервированную кукурузу, посолить, заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Кальмары — 300 грамм;
Консервированная кукуруза —  200 грамм;
Майонез, соль – по вкусу.

Зелёный салат из авокадо

Мякоть авокадо, сваренные яйца, зелёный лук, листья салата мелко порезать, посолить, смешать с майонезом.

Для приготовления зеленого салата вам потребуется:
Авокадо – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Зелёный лук – 100 – 150 грамм;
Зелёный салат – 200 – 250 грамм;
Соль, майонез – по вкусу.

Салат из авокадо с огурцом и креветками

Креветки сварить и очистить. Порезать мясо креветок, мякоть авокадо, сваренные яйца, лук, огурец. Всё смешать, посолить, заправить лимонным соком.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Яйца – 1 шт.;
Креветки – 150 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Майонез, соль, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с помидорами и креветками

Сваренные и очищенные креветки, мякоть авокадо, помидоры порезать, посолить, перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Помидоры – 3 шт.;
Креветки – 300 грамм;
Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с отварным языком

Мякоть авокадо, отварной язык нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Все компоненты посолить, перемешать и заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Язык отварной — 400 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с печенью трески

Печень трески, мякоть авокадо, сваренные и почищенные яйца порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Порезанные компоненты посолить, добавить зелёный горошек, сок 1/3 лимона, перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:
Авокадо – 1 шт. ;
Печень трески – 150 — 200 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Зелёный горошек- 60 – 100 грамм;
Лимон — 1/3 шт;
Майонез, соль – по вкусу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (43 голоса)

Салат с авокадо и креветками рецепт – русская кухня: салаты. «Еда»

Авокадо


2 штуки

Зеленый салат


2 пучка

Креветки


500 г

Помидоры


4 штуки

Петрушка


½ пучка

Российский сыр


300 г

Укроп


½ пучка

Фисташки


100 г

Растительное масло


150 мл

Чеснок


5 зубчиков

Соль


по вкусу

Грейпфруты


1 штука

Салаты с авокадо — рецепты с фото на Повар.

ру (208 рецептов салата с авокадо)

Весенний салат с авокадо и огурцом
5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Салат с киноа и авокадо
4.3

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

Салат с тунцом и авокадо
4.2

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат. …далее

Добавил: Mamamaksa 11.11.2012

Салат с авокадо и курицей
3.8

Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей — это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол — гости будут в восторге. …далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

«Оливье» с курицей и авокадо
3.0

Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — «Оливье» с курицей и авокадо. Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 18.12.2020

Салат с авокадо и кедровыми орешками
5.0

Готовим салат с авокадо и кедровыми орешками. К авокадо добавим помидоры черри и пикантную заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Салат получится очень вкусным и полезным! …далее

Добавил: Мелисса 27.03.2019

Острый салат с авокадо и помидорами
4.2

Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. …далее

Добавил: Roksolana 09.01.2013

Салат из авокадо и капусты
3.4

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат с креветками и авокадо
3.7

Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.04.2017

Новогодний салат с мандаринами
4.3

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Салат из креветок и авокадо
3.7

Делюсь с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить салат из креветок и авокадо. Аппетитно, вкусно, оригинально и достаточно быстро. Разве можно мечтать о более удачном сочетании? 🙂 …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017

Салат с кейлом и авокадо
4.2

Кейл — это листовая кудрявая капуста темно-зеленого цвета. Она богата железом, кальцием и витамином C. Сегодня предлагаю приготовить салат с кейлом и авокадо. Очень удачное сочетание ингредиентов. …далее

Добавил: Катерина 07.12.2019

Салат из свеклы, тыквы и авокадо
4.2

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально. …далее

Добавил: Катерина 27.08.2019

Руккола с креветками и авокадо
3.9

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016

Зеленый салат с авокадо
5.0

Такой салат станет отличной и легкой закуской, которая подойдет к мясным блюдам. Необычное сочетание овощей и авокадо подарит вам новые вкусовые ощущения. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 09.12.2018

Салат с сёмгой
3.7

Вкусный и невероятно легкий салатик из свежей семги обязательно поднимет вам настроение. Сочетание рыбы и кисло-сладких апельсинов просто взрывает вкусовые рецепторы! В общем, очень рекомендую. …далее

Добавил: Яна Горностаева 02.06.2017

Салат, рыба и авокадо
3.2

Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо. …далее

Добавил: Artem 27.12.2011

Салат с лососем и авокадо
5.0

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.12.2016

Салат с авокадо
4.4

Даже простой и обыденный салат из свежих овощей можно сделать особенным, добавив в него экзотический продукт. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с авокадо. Легкое и пикантное блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Греческий салат с авокадо
3.2

Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант! … далее

Добавил: Марина Золотцева 31.12.2016

Салат с авокадо и семгой
4.5

Салат с авокадо и семгой — постный салат, который ввиду своей легкости и праздничности гармонично смотрелся бы на столе во время святой вечери. Простой рецепт салата с авокадо и семгой — для вас! …далее

Добавил: Борис 25.04.2013

Салат в авокадо
4.4

Этот салат в авокадо в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и сытным. Почему-то наши хозяйки авокадо используют редко, а очень даже зря! Оригинальные блюда получаются! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.03.2015

Киноа с авокадо
5.0

Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным! …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.06.2016

Салат из авокадо и семги
3.1

Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.12.2016

Салат из курицы с грибами
5.0

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.03.2017

Пюре из авокадо
4.3

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2014

Салат «Цезарь» с креветками и авокадо

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.07.2017

Курица с авокадо

Сочетание куриного филе с фруктами в блюдах уже давно считается классическим. Хотя некоторые люди не могут воспринимать такие продукты вместе. Но моя семья полюбила это сочетание, особенно в салатах. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.02.2017

Торт с креветками и авокадо
5.0

Слышали ли вы о рецепте, как приготовить торт с креветками и авокадо? Уверяю вас, это очень вкусно, хотя и звучит странно, необычно. Такое угощение не оставит равнодушным, подавайте его к празднику. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.06.2017

Салат с творогом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. О рецепте, как приготовить салат с творогом, узнал совсем недавно. До этого готовил салаты с творогом, но только сладкие: с фруктами, ягодами. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.03.2017

Севиче
5.0

Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно из сырых морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Рассказываю, как приготовить севиче. …далее

Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017

Салат с авокадо и грушей
3.3

Изысканный, потрясающий на вкус и несложный вариант, как сделать салат с авокадо и грушей, голубым сыром и орешками — предлагаю вашему вниманию. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2015

Салат с мясом, помидорами и яйцами
4.4

Салат с мясом, помидорами и яйцами — сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.10.2014

Зеленый салат с помидорами и авокадо
3.6

Зеленый салат с помидорами и авокадо — очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат — никакой термальной обработки. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат с куриными грудками
4.3

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Салат «Монмартр»
5.0

Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат «Монмартр» у себя дома. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.11.2017

Салат с авокадо и черри
4.2

Если вы не знаете, что подать к рыбе или мясу, я расскажу, как приготовить салат с авокадо и черри. Как мне кажется, несмотря на всю его простоту, он достойно украсит и дополнит вашу трапезу! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.01.2016

Салат с авокадо и апельсинами
4.7

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. …далее

Добавил: Виталия 06.08.2013

Салат из авокадо с помидорами и сыром
4.5

Салат из авокадо с помидорами и сыром — невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. …далее

Добавил: Виталия 07.08.2013

Салат из морепродуктов с авокадо
3.0

Салат с креветками – это очень вкусно. У них сладковатый привкус, что хорошо сочетается с овощами, фруктами и прочими продуктами. Рассказываю рецепт, как приготовить салат из морепродуктов с авокадо. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.03.2017

Салат с авокадо рецепт — как приготовить салат из авокадо рецепт — УНИАН

Сочетание авокадо и других продуктов дает невероятно вкусный и пикантный салат.

Вкусный салат с авокадо — рецепт / фото gastronom.ru

Салат с авокадо – блюдо для настоящих гурманов.

Читайте такжеВкусные маринованные огурцы: простые рецепты хрустящей закуски

Необычный вкус авокадо вступает в интересный симбиоз с другими продуктами. Очень вкусные сочетания, в частности, будут с помидорами, тунцом, курицей, креветками, сыром, оливками, виноградом, киви и апельсинами.

Готовить такой салат очень интересно и просто, важно при этом выбирать спелый фрукт. Салат с авокадо станет прекрасным вариантом для вечерней трапезы.

Салат с лососем и авокадо

• Грейпфрут — 1 шт.
• Лосось (филе) — 250 г
• Авокадо – 0,5 шт.
• Салат Латук — 4 листа
• Соль по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Имбирь молотый — по вкусу

Филе лосося посолить и натереть молотым имбирем. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и лосося обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Листья салата порвать руками. Грейпфрут очистить от пленок и нарезать.

Как приготовить салат с авокадо / фото pinterest.com

Готового лосося выложить на блюдо и размять вилкой.

Сверху разложить авокадо и грейпфрут, заправить оливковым маслом. Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо готов.

Салат «Тигрина грация»

• Семга (малосолена) — 70 г
• Огурец — 1 шт.
• Сыр Фета — 70 г
• Листья салата — несколько штук
• Авокадо — 0,5 шт.
• Сок лимона
• Оливковое масло — 1,5 ст. л.
• Горчица дижонская — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу

Выложить на тарелку листья салата, сверху порезанный кубиками огурчик. Затем кубики семги и кубики авокадо.

Готовим заправку. Хорошенько смешать мед, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Все поперчить (солить не нужно).

Последним слоем выложить кусочки сыра, заправить перед подачей на стол.

Салат из авокадо с курицей

• Куриное филе — 200 г
• Помидоры — 150 г
• Авокадо — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Листья салата — 100 г
• Перец черный молотый — по вкусу

Для заправки

• Сок лайма — 2 ст.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сахар — щепотка
• Морская соль — щепотка

Листья салата вымыть и порвать руками на небольшие кусочки.

Куриное филе отварить до готовности. Охладить и нарезать небольшими ломтиками.

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кусочками.

Рецепты салата с авокадо / фото 1000.menu

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от кожуры. Мякоть нарезать небольшими кусочками. Сразу сбрызнуть их соком лайма, чтобы не потемнели.

Готовим заправку. Соединить сок лайма с растительным маслом, сахаром и солью. Слегка взбить вилкой и оставить на 5 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились.

В салатнике соединить курицу, авокадо, помидоры, лук и листья салата. Полить заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать салат свежемолотым черным перцем и подавать к столу.

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

• Авокадо — 0,5 шт.
• Креветки — 40 г
• Маслины — 8 шт.
• Лук — по вкусу
• Помидоры — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу

Читайте такжеАроматный зеленый борщ: рецепты вкусного и полезного блюда

Авокадо нарезать небольшими кубиками, добавить мелко нарезанный лук и сбрызнуть лимонным соком или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом, посолить.

Помидор нарезать кубиками. Маслины мелко нарубить. Добавить креветки, и перемешать салат.

Готовим соус. Смешать оливковое масло, мед и горчицу.

Выкладывать салат порционно в сервировочную форму, и добавить соус (можно весь салат приправить сразу, если не планируется порционная подача к столу).

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салаты с авокадо. Очень простые рецепты вкусных и полезных салатов к празднику и на каждый день

На днях захотелось мне приготовить вкусное и полезное блюдо и после долгих поисков чего-нибудь интересного, я приняла решение приготовить вкусный салат с авокадо, так как в холодильнике как раз оказался этот прекрасный овощ.  Или не овощ.

Возможно, многие сейчас удивятся, но всем известное авокадо является не овощем, а фруктом. Оно так же носит название «аллигаторова груша» из-за своей формы. История авокадо началась много тысячелетий назад в далекой Мексике. Сначала древние люди питались дикими фруктами, но со временем научились их выращивать. Постепенно авокадо из фрукта с огромной косточкой, толстой кожурой и скромным количеством съедобной мякоти превратился в тот авокадо, который сегодня привычен всем.

В других регионах авокадо стало популярным лишь с XVIII века. Когда фрукт широко распространился среди разных народов, начали думать о нем, как об источнике получения прибыли. Таким образом, селекционеры стали выводить новые сорта. Сегодня авокадо выращивают не только на американском континенте, а разновидностей огромное количество.

По вкусу этот фрукт напоминает нежнейшую смесь сливочного масла, орехов и зелени. Если авокадо показалось вам горьким, значит, оно просто не доспело. Правильная «аллигаторова груша» легко отделяется от косточки, мякоть имеет кремовую консистенцию. Выбирая авокадо, пробуйте его на мягкость: оно должно сжиматься под пальцами, но не быть слишком рыхлым и с легкостью принимать первоначальную форму. К сожалению, в Россию часто доставляют недозревшие авокадо. В этом случае положите его в темное место в идеале в бумажный пакет вместе с бананами, и уже через пару дней фрукт будет готов к употреблению.

По своим свойствам авокадо является одним из полезнейших продуктов. При практически полном отсутствии сахара, в нем огромное количество масла, белка и микроэлементов. Фрукт очень калорийный, поэтому не удивляйтесь, если попробовав авокадо, вы останетесь сытым надолго. Введя авокадо в свой ежедневный рацион, вы получите многие необходимые организму питательные вещества. Однако диетологи советуют не злоупотреблять «аллигаторовой грушей», особенно это касается детей, потому что большое количество масел и жиров может оказаться довольно тяжелыми для пищеварения.

 

Полезный салат с авокадо и стручковой фасолью

Этот салат готовится очень просто. Всего несколько ингредиентов, которые вы всегда можете купить в ближайшем магазине, и вкусное оригинальное блюдо у вас на столе. Авокадо отлично сочетается с зелеными овощами и яйцами, а сыр «Моцарелла» придаст блюду завершенность. В рецепте используют перепелиные яйца: с ними салат получается красивее. Но подойдут и обычные куриные, которые можно порезать не стандартными кубиками, а дольками, разделив яйцо на 4-8 частей.

Понадобится:

• авокадо – 1 шт.;
• стручковая фасоль – 300 гр.;
• лук сладкий – 0.5 головки;
• перепелиные яйца 15-20 шт.;
• сыр «Моцарелла» по вкусу;
• зелень по вкусу;
• соль по вкусу;
• сметана для заправки.

Этапы приготовления.

1. В чуть подсоленной воде отварите стручковую фасоль. Для приготовления понадобится около 10 минут. Откиньте в дуршлаг и промойте ледяной водой. Нарежьте стручковую фасоль небольшими брусочками.

2. Удалите шелуху с лука, разрежьте на две части и нарежьте половинку небольшими кубиками.

3. Отварите перепелиные яйца (около 3 минут). Поставьте их остывать. Ополосните авокадо, обсушите бумажным полотенцем и, разрезав, аккуратно откройте и удалите косточку. Срежьте кожуру и измельчите небольшими кусочками.

4. Очистите яйца и разрежьте их пополам. Сыр «Моцарелла» нарежьте небольшими пластинкам или кубиками. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Смешайте все ингредиенты, заправив салат сметаной, посолите по вкусу. Очень вкусный и полезный салат с авокадо готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

 

Простой салат с авокадо, креветками и помидорами

Салат получается не только вкусным, но и красивым благодаря сочетанию цветов: зеленый, желтый, красный. Готовится он очень просто, при этом сочетание авокадо с креветкам придает блюду очень утонченный вкус. Этот салат будет отличным блюдом не только выходного дня, но и одним из главных лакомств на праздничном столе.

Понадобится:

• авокадо – 1 шт.;
• креветки – 300 гр.;
• помидоры черри – 200 гр.;
• листья салата – 100 гр.

Для заправки понадобится:

• укроп – 1 пучок;
• чеснок – 2 зубца;
• майонез 2 ст. л.;
• сметана – 1 ст. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• сок лимона по вкусу;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Приготовление.

1. Мелко нарежьте вымытую и обсохшую зелень.

2. Почистите чеснок. Измельчите 2 зубчика ножом.

3. Смешайте сметану с майонезом, влейте ложку оливкового масла и чуть лимонного сока. Добавьте зелень с чесноком и хорошенько все перемешайте. Предварительно можно чуть придавить зелень ступкой, чтобы она пустила сок. Поставьте заправку в холодильник, накрыв пищевой пленкой.

4. Вымытые помидоры разрежьте на 2-4 части в зависимости от их размеров и своих личных предпочтений.

5. Промытый и высушенный салат нарежьте или порвите на небольшие кусочки и добавьте к помидорам.

6. Отварите креветки до готовности в подсоленной воде и оставьте остывать. Помойте авокадо и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на 2 части и, аккуратно повернув, разъедините. Извлеките косточку. Удалите кожуру и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте к овощам.

7. Почистите креветки и добавьте их в салат.

Заправьте салат холодным готовым соусом, насыпьте соль и перец, хорошенько перемешайте. Подавайте салат на стол, украсив зеленью.

 

Как приготовить вкусный овощной салат с авокадо

Этот салат с авокадо – просто кладезь витаминов. А в сезон овощей выходит еще и очень бюджетным. А если у вас есть собственный огород, то ничего, кроме авокадо, покупать по сути и не нужно. Сочные свежие овощи, заправленные легким оливковым маслом – очень просто и, в то же время, нереально вкусно. Этот легкий летний салат – идеальное дополнение к мясу.

Понадобится:

• авокадо – 1 шт.;
• огурцы – 3 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• лук красный – 1 шт.;
• лайм – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• петрушка – 1 пучок;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Приготовление.

1. Овощи и зелень промойте и обсушите бумажным полотенцем.

2. Очищенный лук и огурцы нарежьте полукольцами, помидоры – кубиками, зелень измельчите. Авокадо разрежьте пополам, аккуратно поверните и разъедините. Удалите косточку, очистите фрукт и нарежьте небольшими кусочками.

3. Соедините все ингредиенты, сбрызните соком лайма. Посолите и добавьте перец по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом и хорошенько перемешайте.

Свежий. сочный и хрустящий салатик отлично подойдет в качестве легкого перекуса или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

 

Салат с курицей, авокадо и редисом

Этот очень вкусный и полезный салатик, который благодаря курице становится еще и очень сытным. Для заправки лучше использовать натуральный йогурт 0% жирности, чтобы блюдо было по-настоящему диетическим. При желании куриную грудку можно заменить на филе индейки.

Понадобится:

• авокадо -1 шт.;
• помидор – 200 гр.;
• редис – 200 гр.;
• листья салата – 150 гр.;
• отварная куриная грудка – 600 гр.;
• йогурт натуральный 0% – 200 гр.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Приготовление.

1. Предварительно отваренную в подсоленной воде куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

2. Промойте овощи и обсушите их бумажным полотенцем. У редиса удалите зеленые ростки.

3. Помидоры и редис нарежьте небольшими кубиками, листья салата некрупно порубите.

4. Авокадо сполосните водой и насухо вытрите. Разрежьте на 2 половины и аккуратно разделите их. Вытащите косточку. Удалите кожуру и нарежьте фрукт небольшими кусочками.

5. Соедините все продукты, посолите и добавьте перец, заправьте все натуральным йогуртом. Хорошенько перемешайте.

Салат готов. Приятного аппетита!

 

Готовим салат с пекинской капустой и авокадо — видео рецепт

Кстати, когда готовите салат с авокадо, не спешите выбрасывать кожуру, ведь ее можно использовать в качестве оригинальных тарелочек при подаче. Как например сделано в рецепте вот этого салатика с авокадо и пекинской капустой.

Приятного аппетита!

 

Салат с авокадо, сладким перцем и сыром фета

Этот салатик получается необычайно вкусным и интересным благодаря сочетанию авокадо и соленого сыра. По консистенции он получается слегка кремовым, при этом насыщенным и легким, а отсутствие майонеза придется по вкусу приверженцам правильного питания.

Понадобится:

• авокадо – 1 шт. ;
• болгарский красный перец – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• консервированная сладкая кукуруза – 1 банка;
• сыр фета – 200 гр.;
• зеленый лук – 40 гр.;
• сметана – 6 ст. л.;
• укроп – 1 пучок;
• соль по вкусу.

Приготовление.

1. Промойте овощи и зелень в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Лук и укроп мелко порубите.

2. Очистите огурец от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

3. Удалите плодоножку и семенную коробку у перца, так же нарежьте кубиками.

4. Помойте и оботрите авокадо. Разрежьте на 2 половинки и, аккуратно разъединив, удалите косточку. Очистите фрукт от кожуры и нарежьте кубиками.

5. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте кукурузу, предварительно слив рассол.

6. Нарежьте сыр небольшими кубиками. Добавьте к будущему салату. Заправьте все сметаной и хорошенько размешайте.

При желании можно посолить, но лучше сначала попробовать, так как сыр довольно соленый.

 

Праздничный салат из авокадо с красной рыбой и крабовыми палочками

Одним из лучших сочетаний с авокадо считается красная слабосоленая рыба. В этом же рецепте, помимо рыбы, присутствует еще и икра, которая автоматически добавляет пикантности блюду. У многих красная икра ассоциируется с новогодними праздниками, но этот салат будет прекрасным решением на любом праздничном столе. Салат заправляется майонезом, поэтому назвать его диетическим сложно. Но он настолько вкусный, что понравится каждому.

Потребуется:

• красная слабосоленая рыба – 300 гр.;
• крабовые палочки – 200 гр.;
• сыр полутвердый – 70 гр.;
• красная икра – 70 гр.;
• авокадо – 1.5 шт.;
• яйца перепелиные – 2 шт.;
• консервированная сладкая кукуруза – 1 банка;
• майонез для заправки.

Приготовление.

1. Красную рыбу и крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

2. Ополосните и обсушите авокадо. Разрежьте на 2 половинки и, аккуратно повернув, извлеките косточку. Удалите кожуру и нарежьте кубиками.

3. Отварите перепелиные яйца до готовности, поставьте остывать. Возьмите широкую глубокую посуду и выкладывайте салат слоями, смазывая каждый майонезом. Ингредиенты идут в следующем порядке: крабовые палочки, кукуруза (половина банки), красная рыба (оставьте немного на украшение), авокадо (1 шт.) и снова слой кукурузы.

4. Потрите сыр на крупной терке и щедро посыпьте салат. Сверху сделайте майонезную сетку.

5. Очистите яйца и разрежьте на половинки. Оставшуюся половину авокадо нарежьте соломкой.

6. По периметру выложите красную рыбу, затем половинки яиц. В центре уложите соломку из авокадо в виде небольшой горки, а вокруг выложите красную икру.

В идеале дайте настояться салату в холодильнике в течение нескольких часов, закрыв сверху пищевой пленкой. Это очень вкусный и красивый слоеный салат с авокадо, который так и просится на праздничный стол, например вместе с другими вкусными салатами на Новый год.

 

Рецепт салата из авокадо, курицы и овощей

Этот вкусный салатик готовится очень просто, при этом является по-настоящему сытным. А благодаря ярким краскам ингредиентов выглядит очень красиво и будет отлично смотреться на праздничном столе. В оригинальном рецепте используется куриная грудка и майонез, которые при необходимости можно заменить на филе индейки, йогурт или сметану.

Понадобится:

• авокадо – 1шт.;
• куриная грудка – 1 шт.;
• болгарский перец (желтый или оранжевый) – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубца;
• твердый сыр – 50 гр.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• майонез для заправки.

Приготовление.

1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде. Дайте ей остынуть. Тем временем промойте овощи и авокадо, обсушите бумажным полотенцем.

2. Разрежьте авокадо пополам, аккуратно разделите на 2 половинки и извлеките косточку. Удалите кожуру и нарежьте небольшими кубиками.

3. У перца удалите плодоножку и семенную коробку, нарежьте кубиками.

4. Огурец и помидор тоже порежьте на небольшие кусочки. Соедините все в одной посуде.

5. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к овощам и авокадо.

6. Остывшую куриную грудку измельчите кубиками и отправьте к будущему салату.

Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.

 

Как приготовить легкий салат из тунца и авокадо — видео рецепт

Если вы любите готовить салаты из тунца, то вы знаете насколько он полезен для здоровья и сколько вкусных вариантов можно приготовить. Давайте посмотрим еще один вариант, где компанию тунцу составит авокадо и ананас.

Удивитесь, насколько может оказаться вкусным салат с тунцом и авокадо.

Как видите, все салаты с добавлением авокадо готовятся просто. При этом они считаются довольно необычными и очень полезными из-за присутствия этого нежнейшего фрукта. Экспериментируйте с ингредиентами и заправкой, и вы обязательно найдете свой неповторимый вкус.

20337просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Салаты с авокадо — ТОП-5 вкусных и простых рецептов с фото пошагово

Тунец консервированный

1 банка

Лук красный

100 гр.

Лимон

0.5 шт.

Авокадо

1 шт.

Свежая зелень

Блюдо готово.

Овощной салат с авокадо, огурцом и томатами

Этот овощной салат с авокадо и огурцами и томатами позволит разнообразить ежедневное меню. Его можно кушать в пост. Блюда отлично сочетается с отварной рыбой. В составе содержатся только натуральные и  полезные компоненты.

Ингредиенты:

• Помидор — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Лимон – 0.5 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Свежая кинза или петрушка — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления летнего, овощного салата нужно подготовить все необходимые овощи по списку. Огурцы и помидоры нужно нарезать пополам, а затем половину разрезать ещё пополам.
2. Нарезать овощи тонкими слайсами. Красный лук нарезать полукольцами, отправить к овощам. Всё хорошо перемешать.
3. Авокадо очистить, убрать из него косточку, мякоть нарезать тонкими пластинами. Мякоть авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела и не имела приторного привкуса.
4. Салат полить оливковым маслом и добавить нарезанную тонко кинзу.
5. Всыпать перец и соль по вкусу. Массу нужно хорошо перемешать.
6. На стол салат с авокадо, помидорами и огурцами можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Такой рецепт отлично подходит для девушек, следящих за своей фигурой.

Приятного аппетита.

Салат с авокадо томатами и моцареллой

Авокадо это универсал плод, удачно сочетающейся не только с различными овощами и фруктами, но и с сырами, рыбой и другими компонентами. Именно за это свойство его ценят любители блюд высокой кухни. Приготовить салат по этому рецепту довольно просто, а его вкус по-настоящему манящий. Для приготовления требуются простые продукты, и конечно же сам авокадо.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Моцарелла – 300 гр.
• Лимонный сок – 5 ст.л.
• Укроп или другая зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Оливковое масло — для заправки.

Процесс приготовления:

1. Авокадо промыть под проточной водой, очистить, изъять косточку и нарезать мелкими кубиками.
2. Томаты среднего размера нарезать тонкими слайсами, при желании в блюдо можно добавить несколько зубчиков чеснока, тогда его нужно очистить от шелухи и нарезать очень мелко.
3. Подготовить лимонный сок, для этого нужно выжать половину плода. Нарезать укроп или любую другую зелень по вкусу.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Все перечисленные ингредиенты перемещать, добавить соль, перец по вкусу, заправить лимонным соком и добавить немного растительного масла.

Несмотря на преимущественную простоту, блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается чрезвычайной  сытностью.  Это особенность объясняется необычным составом авокадо. Несмотря на то, что это фрукт, в его составе содержится множество полезных жиров, поэтому пренебрегать употреблением не стоит.

Салат из авокадо с крабовыми палочками и маслинами

По составу этот салат немного похож на греческий,  но за счёт добавления авокадо, его вкус получается более сочным, нежным и приятным. Приготовив его для своих близких, хозяйка может получить множество восторженных отзывов и увидеть много недоумевающих взглядов, желающих узнать о том, как можно совместить несовместимые продукты.

 Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр Фета – 150 гр.
• Маслины или оливки – 100 гр.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Листья салата – 5 шт.
• Орехи — для украшения.
• Соль — по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Авокадо, сыр фета и огурцы нарезать небольшими кубиками.
2. Помидоры нужно выбирать довольно плотные, чтобы они не потекли. Резать их лучше дольками.
3. Болгарский перец промыть под проточной водой, изъять семена и нарезать полосками.
4. При помощи ножа нарезать крабовые палочки мелкими кубиками, а маслины или оливки разрезать пополам.
5. Листья салата можно просто порвать или порезать волной.
6. В отдельной посуде смешать все компоненты простого блюда, посыпать их сыром и залить соусом, приготовленным на основе лимонного сока, оливкового масла и специй. Салат выложить в красивую емкость для подачи и украсить орехами.

 Приятного аппетита.

 Салат из авокадо и курицы необыкновенно сытный

Авокадо выступает источником  растительных жиров, но есть одна особенность человеческого организма, жиры не могут усваиваться сами по себе, для этого нужен белок. Только при создании таких благоприятных условий, мышечная масса будет замещать жировую. В этом и вся польза салата, приготовленного по этому рецепту: в состав входит курица и другие компоненты, изменяющие привычный вкус. За счёт использования уникальной структуры, организм будет насыщен всеми полезными компонентами, потому что в составе этого блюда содержится не только грудка и авокадо, а ещё сельдерей, грейпфрут, жидкий мед и лимонный сок. Другие, не менее интересные ингредиенты будут рассмотрены далее.

 Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Листья салата – 5 шт.
• Сельдерей стеблевой – 5 шт.
• Красный лук – 0,5 шт.
• Грейпфрут – 100 гр.
• Лимон – 0,5 шт.
• Горчица зерновая – 2 ст.л.
• Жидкий мёд – 2 ст.л.
• Цитрусовый сок – 3 ст.л.
• Смесь перцев — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Оливковое масло — для заправки.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и отварить ее в подсоленной воде в течение 20 минут. В готовом виде мясо посолить и посыпать перцем.
2. Авокадо очистить от кожуры, достать косточку, нарезать его тонкими ломтиками. Фрукт нужно сбрызнуть лимонным соком или соком грейпфрута.
3. Сельдерей нарезать тонкими пластинами, а красный лук нарубить полукольцами. Листья салата промыть под проточной водой, обмакнуть полотенцем и нарезать волнистой линией или порвать на кусочки.
4. Листья салата нужно выложить на дно тарелки для подачи.
5. Сверху салата выложить ломтики авокадо, а поверх уложить кусочки курицы.
6. Грейпфрут нужно очистить от кожуры, добавить в салат, всыпать сельдерей и нарезанный лук.
7. Все компоненты нужно щедро посыпать смесью перцев и залить грейпфрутовым соком, горчицей, медом и солью.

Приятного аппетита.

Рецепт салата из авокадо | Все рецепты

Замечательный салат Джон. Я использовал красный лук, красный болгарский перец для цвета, лимон вместо лайма, петрушку вместо кинзы (ненавижу это) мои обычные чесночные и луковые порошки и подал их с небольшим количеством молодого шпината. Прочитайте, как кто-то оценил это низко из-за недозрелых авакадо? Однако не совсем понятно, просто чтобы никто другой не совершил такую ​​же ошибку, авакадо должен быть темным и немного подергиваться при нажатии.Пару дней в бумажном пакете на прилавке (не в холодильнике) они хорошо созреют. Спасибо за отличный рецепт, Джон!

Очень вкусно! Если вы нарежете авокадо достаточно большими кусками, то даже остатки не будут напоминать вам квакамоле. Я использовал апельсиновый перец, чтобы добавить больше цвета, дополнительный сок лайма, сушеную кинзу (извините, это все, что у меня было!) И добавил 2 т оливкового масла.

Это было потрясающе! Это было похоже на пико де галло с авокадо.

Отличный рецепт, который я видел в другой форме, с высушенными банками черных бобов. Очень вкусно!

Все было хорошо, кроме бек ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЦ.сильного вкуса. НЕ УДАЛЯЙТЕ зеленый перец и вуаля!

Простое блюдо из авокадо. Я использовал 4 авокадо, так как подавал нам троих, и я использовал больше сока лайма, чем требовалось, чтобы блюдо стало ярче на вкус. Я подумал, что лук видалия был отличным выбором; он способствовал вкусу салата, но не затмил мягкий вкус авакадо.Спасибо за рецепт!

Я обычно не экономлю остатки салата. Но это я сделал !!! Мне очень понравился этот! Единственное, что я изменил в этом рецепте, — это добавить немного красного перца вместе с зеленым перцем!

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошее сочетание! Я нарезал очень мелко лук, перец и помидоры, а авокадо — более крупными кусками, и результат был почти как кусок гуакамоле.Если в следующий раз, когда я буду готовить авокадо, авокадо достаточно созреет, я могу подать его с запеченными чипсами из тортильи в качестве салата, который можно намазать или намазать.

Очень вкусно! Обжариваю кукурузные лепешки и выкладываю сверху по этому рецепту.

Мексиканский салат из авокадо — Delish Knowledge

Мексиканский салат из авокадо! Этот простой салат из авокадо — идеальный летний салат.Легкий, простой и готовый всего за 10 минут.

Готовы к лучшему салату в своей жизни? Этот салат из авокадо такой фантастический, обещаю, он станет основным рецептом в вашем доме.

Я никогда раньше не слышал о салате из авокадо, пока несколько лет назад не присутствовал на свадьбе кузена в Седоне. Помимо волшебства пребывания в глуши, под навесом из звезд и деревьев, никто из нас не мог перестать говорить о мексиканском салате из авокадо, который подавали на ужин.

Ой мой . Я почти уверен, что между моими сестрами и мной мы попросили еще как минимум 3 порции. В то время я также была на шестом месяце беременности и полностью использовала это в своих интересах. Неужели поставщик провизии откажет горячей беременной женщине больше авокадо?

Это было так просто, но в то же время потрясающе. Хотя я считаю себя помешанным на авокадо (и воспитываю еще одного!), Мне никогда не приходило в голову, что я могу сделать салат из авокадо… и не более того.

Как приготовить салат из авокадо

После того, как я уговорил повара секретным рецептом, я узнал, что это было так просто и легко, как и представлялось: свежий авокадо, тонко нарезанный красный лук (траст), легкая посыпка свежей кинзы, сок лайма, оливковое масло и соль и перец. ЭТО ОНО.

С тех пор я делаю этот салат из авокадо, по крайней мере, несколько раз в месяц в течение лета. Он идеально сочетается со всем, что снимается с гриля, и я, как известно, засыпал его чипсами из тортильи, когда мне нужно было больше соли и хруст.Мой рецепт эволюционировал, чтобы иногда включать нарезанный огурец и помидор, но это примерно такая же свобода, как и я.

Как нарезать авокадо для салата

Для салата из авокадо, я думаю, авокадо лучше всего нарезать полосками или крупными кубиками. Поскольку авокадо будет немного разрушаться при смешивании с другими ингредиентами, вам нужны большие куски, чтобы их было легко есть.

Чтобы разрезать авокадо, разрежьте его пополам, затем удалите косточку. Я делаю это, плотно вставляя нож в яму, а затем слегка поворачивая его, чтобы он высвободился.Оттуда я нарезаю авокадо прямо в скорлупе, а затем ложкой снимаю авокадо с кожицы. Этот совет отлично подходит, если авокадо спелый, но не слишком спелый.

Полезны ли авокадо?

Мы перебираем так много авокадо у меня дома, и мы с Ван разделяем один почти каждое утро. Они — такой вкусный источник хороших жиров, и мне нравится смотреть, как светится его милое лицо каждый раз, когда я спрашиваю его, не хочет ли он немного кадо. Мне также нравится, что это здоровая еда, которую мы так любим вместе.

Авокадо, полезное для сердца, является хорошим источником клетчатки (11% от вашей дневной нормы), о чем я всегда говорю, как давно знают читатели. Пищевые волокна добавляют веса к рациону и могут помочь вам быстрее почувствовать себя сытым, что увеличивает чувство сытости и помогает контролировать вес. Довольно круто, правда? Когда дело доходит до контроля веса (и здоровья кишечника), клетчатка играет ключевую роль. Рацион, богатый здоровой пищей, содержащей клетчатку, такой как некоторые овощи и фрукты, может снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета 2 типа.

Меня всегда спрашивают о рекомендациях по питанию, и по большей части я предпочитаю, чтобы это было довольно просто. Ешьте больше растений! Это мой совет №1, поскольку только 10% из нас едят рекомендуемую дневную норму. Употребление разнообразных фруктов и овощей может помочь контролировать вес и кровяное давление, и, конечно же, авокадо — это здоровый плод, богатый питательными веществами.

Плюс, на вкус они действительно очень вкусные, и разве это не лучшая часть? Это потрясающе, когда питание и вкус идут рука об руку.Я слишком часто слышу, что клиенты думают, что здоровое питание, особенно для похудания, означает отказ от вкуса. Это далеко от истины, особенно когда речь идет об авокадо!

А теперь иди и наслаждайся этим мексиканским салатом из авокадо, а потом возвращайся сюда и скажи мне, как он тебе нравится!

Распечатать

• Автор: Алекс Касперо
• Время на подготовку: 15 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 4 порции 1x

.

• Категория: салат, закуска,
• Метод: без повара
• Кухня: мексиканская

• Автор: Алекс Касперо
• Время на подготовку: 15 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 4 порции 1x

.

• Категория: салат, закуска,
• Метод: без повара
• Кухня: мексиканская

Шкала
1x2x3x

Состав

• 4 крупных спелых свежих авокадо, крупно нарезанных
• 1/2 стакана очень тонко нарезанного красного лука
• 1 помидор, очищенный от семян и нарезанный
• 1/8 стакана нарезанной кинзы
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 2–3 лайма, цедра и сок
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца

Инструкции

1. Поместите нарезанные авокадо, тонко нарезанный лук, помидоры и кинзу в большую миску. Сбрызнуть оливковым маслом, цедрой и соком лайма, солью и перцем. Приправить по вкусу, по желанию добавить еще сока лайма / соли / перца.

Если вам нравится этот рецепт мексиканского салата из авокадо, то вам понравятся и другие рецепты из авокадо: сэндвич с салатом из авокадо и нута, салат из капусты и цитрусовых с авокадо и лучший рецепт гуакамоле.

Лучший рецепт салата из авокадо и помидоров

Не путайте это с гуаком — в нем на больше глубины вкуса, что делает его одним из наших любимых летних вкусов во все времена.Но настоящая красота? Вы можете есть его с чипсами. (Просто знайте, что без них он вкусный.)

Поменять овощи

Если у вас есть лишние овощи в холодильнике, которые нужно использовать, вы можете полностью заменить этот салат. Замените огурец обжаренными кабачками или добавьте нарезанную спаржу на гриле. Замените халапеньо болгарским перцем, чтобы получить более мягкий и сладкий хруст, или придайте ему более средиземноморский оттенок с орегано вместо тмина и немного феты!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

5

минут

Общее время:

0

часы

10

минут

1/4
c.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

1
пт.

помидоров черри, разрезанных пополам

1

небольшой огурец, нарезанный половинками

1

халепеньо, фарш (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшой миске взбейте масло, сок лайма и тмин. Приправить заправку солью и перцем.
2. В большой сервировочной миске смешайте авокадо, помидоры, огурцы, кукурузу, халапеньо и кинзу. Осторожно перемешайте с заправкой и сразу подавайте.

ПАРКЕР ФРЕЙБАХ

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Нож шеф-повара Wusthof, $ 129,90, amazon.com

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Самый лучший салат из авокадо

Я могу есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день. Салат очень просто приготовить, и его можно употреблять отдельно, в качестве гарнира, в виде сальсы или выложить ложкой поверх больших салатов. Перейдите к рецепту самого лучшего салата из авокадо или прочитайте наши советы по его приготовлению.

Ингредиенты для салата из авокадо

В этом салате сочетаются свежие спелые авокадо, хрустящие прохладные огурцы и легкая заправка из лайма. Если вы любите гуакамоле, то вам обязательно понравится этот легкий салат из авокадо.

Авокадо: Они должны быть спелыми. Ниже я поделился нашими лучшими советами по выбору авокадо. Я люблю нарезать их кубиками, чтобы они соответствовали форме и размеру огурцов, но дольки — определенно вариант.

Огурец: Я люблю использовать разновидности огурцов с тонкой кожицей в салатах.Примеры включают тепличные огурцы (часто продающиеся в пластиковой упаковке) и персидские мини-огурцы. Вы также можете использовать обычные огурцы огурцы. Но я бы проверил кожуру. Если он кажется густым, очистите его частично или полностью. Если в середине много крупных семян, вычерпайте их ложкой, прежде чем нарезать кубиками для салата.

Свежевыжатый сок лайма: Свежая заправка из лайма — вот что объединяет этот простой салат. Если у вас нет под рукой лайма, лимоны станут отличной заменой.

Оливковое масло : Перед добавлением авокадо и огурца мы взбиваем оливковое масло с соком лайма. Это делает заправку для салата округлой и роскошной.

Халапеньо и чеснок: Это необязательные ингредиенты, но я рекомендую их. Чтобы салат получился не слишком острым, я предпочитаю удалять семена и белую пленку с перца. Я также выбираю для этого небольшой зубчик чеснока, так как большой зубчик, вероятно, будет слишком подавляющим (при измельчении из маленького зубчика должно получиться 1/2 чайной ложки).

Свежие травы: Для салата на основе гуакамоле используйте кинзу. Также интересно поэкспериментировать с другими прекрасными и нежными травами, такими как петрушка, чеснок и базилик.

Так как вы любите восхитительные салаты, когда вы закончите с этим рецептом, взгляните на наш любимый салат из арбуза (он кричит летом).

Приготовление салата из авокадо

Салат несложный в приготовлении. Мне нравится взбивать заправку на дне салатницы, а затем аккуратно бросать в нее авокадо и огурец.Таким образом, заправка будет хорошо перемешана, но я не буду вынужден перемешивать авокадо. Если аккуратно перемешать все вместе, авокадо останется нетронутым.

Как выбрать авокадо

Спелые авокадо необходимы для лучшего салата из авокадо. Вот как узнать, готов ли авокадо:

• Осторожно сожмите авокадо ладонью (не используйте кончики пальцев, они могут поранить авокадо). Если он немного поддается, его можно употреблять в пищу. Если он не поддается и чувствует себя твердым, ему нужен день или два.Если он легко поддается, вероятно, он перезрел и, возможно, внутри покрыт пятнами.
• Проверить под штоком. Пальцами осторожно потяните верхушку авокадо за стебель. Если при извлечении он становится зеленым снизу, значит, вы нашли авокадо, готовое к употреблению. Если его сложно удалить, понадобится пара дней. Если снизу коричневый цвет, авокадо перезрел.

Еще рецепты из авокадо

Мы покупаем больше авокадо, чем я признаю. Если у вас на кухне остались остатки еды, подумайте о том, чтобы приготовить один из этих простых рецептов:

Самый лучший салат из авокадо

Этот легкий салат из авокадо с огурцами, лаймом и кинзой не может быть проще.Наслаждайтесь этим в качестве гарнира, как сальса с кусочками или добавляйте в большие салаты. Поскольку авокадо со временем подрумянится, этот салат лучше всего есть в день его приготовления. Однако вы можете приготовить заправку для салата за день до этого.

На 2 чашки

Вам понадобится

2 средних авокадо Хасс, примерно 2 чашки нарезанные кубиками

2 стакана (300 г) нарезанного кубиками огурца, примерно 1 большой огурец

3 столовые ложки свежего сока лайма, от 1 до 2 лаймов

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1 халапеньо, без семян и мембран

1 небольшой зубчик чеснока, исключить при повышенной чувствительности к сырому чесноку около 1/2 чайной ложки

1/4 чайной ложки мелкой морской соли или больше по вкусу

1/2 стакана (25 г) нарезанных свежих трав, таких как кинза, петрушка, базилик, укроп или их сочетание

Острый соус, по желанию

Указания

На дне салатницы взбейте вместе сок лайма, оливковое масло, чеснок, халапеньо и соль.Добавьте травы. (Если вы делаете это заранее, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до одного дня.)

Когда салат будет готов к подаче, разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте кубиками.

Добавьте нарезанные кубиками авокадо и огурец в миску с заправкой. Аккуратно перемешайте авокадо и огурец по миске, чтобы они хорошо покрылись заправкой. Попробуйте, а затем приправьте солью и вашим любимым острым соусом (по желанию).

Советы Адама и Джоанны

• Я люблю использовать для этого тонкокожие огурцы без косточек, такие как английские или тепличные огурцы или более мелкие персидские огурцы.Если вы используете обычные огурцы с жесткой кожурой, возможно, вы захотите очистить часть или всю кожуру и вычерпать часть семян.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/3 стакана / 180 калорий / общее количество жиров 16.6 г / насыщенные жиры 2,3 г / холестерин 0 мг / натрий 107 мг / углеводы 9,8 г / пищевые волокна 5,7 г / общее количество сахаров 1,2 г / белок 2 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Салат из авокадо из 3 ингредиентов — iFOODreal.com

Эти 3 ингредиента Рецепт простого салата из авокадо — прекрасная замена гуакамоле для любителей авокадо. Всего из трех ингредиентов вы будете поражены тем, насколько вкусен и полезен этот салат из авокадо!

Я люблю авокадо в салатах — салат из авокадо и кукурузы, салат из авокадо с креветками и салат из яиц из авокадо, все они на вкус потрясающие!

Простой рецепт салата из авокадо, 3 ингредиента

Обожаю гуакамоле, это правда! На самом деле, мне это так нравится, что у меня уже есть не менее трех рецептов, включая суперпростой рецепт гуакамоле, гуакамоле из греческого йогурта и гуакамоле сальсы.Еще у меня есть соус из авокадо из греческого йогурта с соусом из буйволиного молока, он восхитителен. Однако на этот раз я хотел бы поделиться чем-то другим с этим быстрым и легким салатом из авокадо!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

В некотором смысле этот салат из авокадо немного похож на деконструированный гуакамоле. Тем не менее, благодаря тщательному отбору зеленого лука вместо классической кинзы, этот полезный зеленый салат сохраняет свои собственные качества, хотя на вкус он не похож на протертый гуак.Все, что вам нужно, это всего пять ингредиентов: авокадо, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец! Что может быть проще ?! На самом деле, это тоже всего 3 ингредиента, ведь никто не считает соль и перец отдельными ингредиентами в рецептах!

И, конечно же, авокадо прекрасно сочетается с другими овощами, такими как помидоры, огурцы, нут и т. Д., Как мы уже доказали с этим салатом из нута и мексиканским салатом из капусты. Однако звездой шоу в этом легком салате действительно является авокадо! Но я, конечно же, перечислю некоторые из моих любимых дополнительных надстроек для этого салата ниже!

Авокадо, наверное, одно из моих любимых добавок к любому свежему салату.Настолько много, что это часть более чем дюжины салатов в блоге, включая два упомянутых выше, плюс полезный салат тако, средиземноморский салат из киноа, салат с копченым лососем и многое другое! На этот раз мы вернемся к основам, чтобы по-настоящему оценить этот богатый антиоксидантами кремообразный вкусный ингредиент.

Хотя это прекрасно сочетается со всеми вашими любимыми блюдами мексиканской и техас-мексиканской кухни, это также отличное дополнение к любому блюду, требующему простого салата, а также добавления некоторых полезных жиров.Продолжайте читать все мои любимые предложения!

Как выбрать, хранить и созревать авокадо

• Ищите твердые плоды , которые слегка поддаются мягкому сжатию . Если он перезрел, он будет слишком мягким и мягким при надавливании.
• Если авокадо твердое, еще не готово к употреблению. Затем вы можете следовать приведенным ниже советам, чтобы его созреть.
• Созревание авокадо на прилавке занимает около 2-4 дней в зависимости от температуры и того, насколько незрелыми они были вначале.
• Чтобы ускорить процесс созревания , поместите их в бумажный пакет с бананом. Этиленовые газы, выделяемые бананами, помогут ускорить процесс созревания.
• Несозревшие авокадо можно хранить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к созреванию. Всегда запасаюсь.
• После начала созревания храните авокадо, которые вы не хотите использовать сразу, в холодильнике. Таким образом, это замедлит процесс созревания.

Бонусный совет: Недавно я понял, что можно даже заморозить авокадо целиком.Обычно я делаю это только тогда, когда собираюсь использовать авокадо в коктейлях и рецептах, где он не является «ключевым ингредиентом», так как текстура может немного измениться.

Ингредиенты

• Авокадо: Если вы хотите приготовить авокадо «в день», купите авокадо спелым. В противном случае лучше покупать их несозревшими, чем рисковать, что они испортятся, прежде чем приступить к рецепту.
• Лимонный сок: Или, по желанию, сок лайма.Пожалуйста, не используйте бутылки в бутылках, этот салат состоит из таких простых ингредиентов, что вам действительно нужно использовать самые лучшие и свежие ингредиенты.
• Зеленый лук: Тонко нарезанный зеленый лук прекрасно сочетается со спелым авокадо. Вы также можете поэкспериментировать с другими травами, такими как петрушка, но будьте осторожны с кинзой, так как она придаст салату вкус гуакамоле.
• Соль и перец: Чтобы приправить, для этого рецепта не требуется ничего сложного!

Дополнительные надстройки

Очевидно, что есть масса способов приспособить этот авокадо с множеством дополнительных компонентов, но нет смысла упоминать каждую мелочь, иначе вы получите совершенно другой салат. Тем не менее, вот несколько простых надстроек, которые могут вам понравиться, в которых авокадо все еще остается звездой.

• Помидоры : Горсть нарезанных пополам виноградных помидоров или черри хорошо дополнит авокадо и станет прекрасным дополнением.
• Огурец : Всего 1 / 4–1 / 2 небольшого огурца, нарезанного четвертинками, добавит немного хрусткости салату из авокадо.
• Красный лук: В сочетании с любым или всем вышеперечисленным и авокадо красный лук добавляет хруст и немного горьковатый привкус.Чтобы убрать «резкость» сырого лука, вы можете замочить лук в ледяной воде на 10-15 минут, прежде чем добавлять его в салат из авокадо.
• Сыр: Немного раскрошенного фета, козьего сыра или подобного сыра еще больше усилит вкус этого рецепта салата из авокадо. Вы также можете полакомиться моцареллой и авокадо в этом томатном салате с моцареллой.
• Заправка для салата: Если вы хотите еще больше усилить вкус, то добавление простой заправки на основе оливкового масла с травами творит чудеса, как я использовал для этого салата из белой фасоли.

Этот салат из авокадо и кукурузы вам понравится, если вы хотите салат из авокадо, в котором сочетаются помидоры, огурцы, красный лук и кукуруза с авокадо.

Как приготовить салат из авокадо

• Разрежьте каждый авокадо пополам и удалите косточку. : Для этого резко воткните острый конец ножа в косточку и поверните его. Будьте осторожны при удалении косточки из ножа! Затем разрежьте каждую половинку на 2–3 полоски (зависит от ширины), очистите и нарежьте. Таким образом, ломтики авокадо не будут раздавлены (что может произойти, если вы попытаетесь нарезать их только половинками._
• Смешайте все ингредиенты в большой салатнице. : Смешайте авокадо, зеленый лук, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой. Это оно!

Как сделать вперед и хранить

Хранение : Как и во многих рецептах с авокадо, как только фрукт подвергается воздействию кислорода, он начинает окисляться и подрумяниваться. Хотя лимонный сок поможет им дольше оставаться зелеными, этот салат из авокадо лучше всего есть в течение 6 часов. Вы можете хранить его до одного дня, если хранить его в плотно упакованной полиэтиленовой пленке или в герметичном контейнере.

Чтобы продвинуться вперед : Вы можете нарезать авокадо и бросить его в сок цитрусовых в течение четырех часов перед добавлением остальных ингредиентов и подачей на стол.

Что подавать с салатом из авокадо?

Универсальность этого простого салата действительно проявляется, когда дело доходит до решения, с чем его сочетать, поскольку существует множество вариантов. Вот лишь несколько моих главных предложений.

• Тако : Для того, чтобы засыпать или подавать вместе с тако с курицей, тако с курицей Буффало, тако карне асада, тако с рыбой на гриле и т. Д.Он также хорошо сочетается с соусом из тако.
  Другие блюда с оберткой : например, куриные кесадильи, куриные энчиладас и фахитас из стейка на листе. Вы также можете подавать его отдельно с поджаренным лавашем или с начинкой из мексиканского перца.
• Паста и перец чили : Например, этот перец чили мак-н-сыр, вегетарианский перец чили или перец чили из индейки.
• С белками: Как карне асада, мексиканские фрикадельки, курица с рисом на одной сковороде, куриные бедра на гриле с кокосовым лаймом или курица с лаймом и чили.
• Запеканки : В качестве добавки к этой запеканке из сладкого картофеля на завтрак или мексиканской запеканке.

Еще полезные рецепты из авокадо

Вы также можете проверить мой полный список рецептов авокадо или даже этот список из 45 полезных салатов!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 2,5 фунта авокадо около 7 средних
• 1/2 стакана зеленого лука
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу

• Чтобы разрезать авокадо, разрежьте каждый плод пополам и удалите косточку (я резко втыкаю острый конец ножа в косточку и закручиваю).

• Затем разрежьте каждую половину на 2–3 полоски (зависит от ширины), очистите и нарежьте. Так ломтики авокадо не превратятся в кашицу.

• В большую салатницу добавьте авокадо, зеленый лук, лимонный сок, соль и перец.

• Аккуратно перемешайте деревянной ложкой и употребите в течение следующих 5-6 часов. Прекрасно само по себе, с поджаренной питой или в упаковке.

Хранение: Как и во многих рецептах с авокадо, как только фрукт подвергается воздействию кислорода, он начинает окисляться и подрумяниваться.Хотя лимонный сок поможет им дольше оставаться зелеными, этот салат из авокадо лучше всего есть в течение 6 часов. Вы можете хранить его до суток, если храните его плотно завернутым в полиэтиленовую пленку или герметичный контейнер.

Готовьтесь: вы можете нарезать авокадо и бросить его в сок цитрусовых за четыре часа, прежде чем добавлять остальные ингредиенты и подавать на стол.

• Авокадо: Если вы хотите приготовить авокадо «в день», купите спелый авокадо.В противном случае лучше покупать их несозревшими, чем рисковать, что они испортятся, прежде чем приступить к рецепту.
• Лимонный сок: Или, по желанию, сок лайма. Пожалуйста, не используйте бутылки в бутылках — в этом салате такие простые ингредиенты, что вам действительно нужно использовать самые лучшие и свежие ингредиенты.
• Зеленый лук: Тонко нарезанный зеленый лук прекрасно сочетается со спелым авокадо. Вы также можете поэкспериментировать с другими травами, такими как петрушка, но будьте осторожны с кинзой, так как она только сделает салат на вкус гуакамоле.

Дополнительные варианты и советы см. В публикации рецептов.

калорий: 230 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 3 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 156 мг | Калий: 705 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 269 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal. com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Салат из помидоров, огурцов, авокадо — Green Valley Kitchen

Салат из помидоров, огурцов и авокадо — легкий, полезный и ароматный салат. Он хрустящий, свежий и простой в приготовлении. Это любимое блюдо всей семьи, готовое менее чем за 15 минут.

Рецепт обновлен 17.06.19, добавлены новые фотографии и советы по приготовлению рецепта.

Здесь жарко, слишком жарко, чтобы готовить. Итак, сегодняшний рецепт — это простой летний салат — салат из помидоров, огурцов, авокадо.

Я люблю хороший, простой в приготовлении салат из авокадо , и этот один из моих любимых.

Это легкий и быстрый для приготовления салат из пары свежих летних овощей. Сочные помидоры черри, прохладный хрустящий огурец и сливочный авокадо.

Я добавил немного соленой феты, красного лука и немного измельченной петрушки. Перемешайте простой винегрет из красного вина, и салат будет готов менее чем за 15 минут.

В этом простом салате из помидоров, огурцов, авокадо и фета я использовала смесь красных и оранжевых помидоров черри, но в этом рецепте подойдет любой вид помидоров.

Как приготовить салат из помидоров, огурцов и авокадо:

1. Нарезать помидоры черри, огурцы и авокадо и добавить в большую салатницу. Вы должны нарезать овощи примерно одинакового размера.
2. Добавить в салат фету, красный лук и петрушку. Залить заправкой все ингредиенты и аккуратно перемешать. И вы готовы служить!

Это отличный гарнир или основное блюдо с хрустящим французским хлебом, сыром и, возможно, свежими фруктами, и вы получите прохладный легкий обед в жаркий день.

Это один из самых популярных рецептов на моем сайте.

Вот некоторые из причин, по которым люди любят готовить это блюдо:

• Быстро и легко сделать — сборка занимает менее 15 минут.
• Еда для всей семьи — детям это нравится.
• Легкий простой летний салат — идеально подходит для вечеринок, встреч или барбекю.
• Может легко удвоиться для большой толпы.
• Использует много здоровых, свежих овощей — информацию о питании вы можете найти ниже.

Советы по приготовлению этого рецепта:

• Хотите знать, как определить, спел ли авокадо? Просто возьмите его в ладонь и осторожно сожмите. Готовые к употреблению авокадо будут твердыми, но слегка поддаются легкому надавливанию. Однако не сжимайте его пальцами — это может вызвать синяки.
• Поскольку это такой простой салат, презентация очень много значит. Так что постарайтесь нарезать все ингредиенты примерно одинакового размера.
• Замочите ломтик красного лука в небольшом количестве воды на пару минут перед измельчением.Это избавит от привкуса сырого лука.
• Авокадо плохо охлаждается. Так что, если вы не едите его сразу, подождите, чтобы добавить авокадо непосредственно перед подачей на стол.

Ищете более простые в приготовлении, любимые читателем рецепты? Тогда попробуйте один из этих:

Если вы приготовили этот рецепт и вам он понравился, возвращайтесь и дайте мне знать, оставив комментарий ниже!

Распечатать

Салат из помидоров, огурцов и авокадо

Салат из помидоров, огурцов и авокадо — легкий, ароматный летний салат.Он хрустящий, свежий и простой в приготовлении. Это любимец всей семьи.

• Автор: Джеральдин
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 0 мин.
• Общее время: 12 минут
• Доходность: 4 1x
• Категория: Салат
• Кухня: Американская

Шкала
1x2x3x

Состав

• 1 1/2 стакана нарезанных помидоров — я использовала помидоры черри
• 1 огурец — очищенный, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 4 унции нарезанного кубиками сыра фета
• 2 столовые ложки измельченного красного лука
• 1 горсть измельченной петрушки — около 2 столовых ложек
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 8 мотков черного перца из мельницы для перца

1. Помидоры нарезать средними кубиками. Если вы используете помидоры черри, разрежьте их пополам. Добавьте в миску.
2. Очистить и посеять один огурец и нарезать кубиками. Добавьте в миску.
3. Удалить косточку, нарезать авокадо кубиками и ложкой вынуть авокадо из кожуры. Добавьте в миску.
4. Нарезать кубики феты и добавить в миску.
5. Добавьте в миску измельченный красный лук и измельченную петрушку.
6. Взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус и черный перец и полейте салатом.
7. Осторожно перемешайте, чтобы фета и авокадо не распались. Подавать немедленно.
8. В холодильнике — отложите авокадо в сторону и добавьте перед подачей на стол.

Банкноты

Авокадо плохо замораживается. Так что, если вы не едите его сразу, подождите, чтобы добавить авокадо непосредственно перед подачей на стол

.

Если вы приготовили этот рецепт и вам он понравился, пожалуйста, вернитесь и оставьте комментарий и оценку. Я буду рад получить известие от вас!

Питание

• Размер порции: 1
• Калорий: 240
• Сахар: 4.4g
• Жиры: 20,3 г
• Насыщенные жиры: 6,3 г
• Углеводы: 10,8 г
• Клетчатка: 4,5 г
• Белок: 6,1 г

Ключевые слова: Легкий летний салат

Спасибо, что заглянули — надеюсь, рецепт вам понравится. Вы можете найти меня в instagram и pinterest тоже!

Салат из авокадо — ЛУЧШИЙ легкий рецепт!

Этот суперполезный рецепт салата из авокадо — один из самых простых рецептов, которые вы когда-либо делали!

Просто смешайте все вместе в миске, затем подавайте и наслаждайтесь — ни сахара, ни масла, ни заправки для салата не требуется!

Салат из авокадо — отличная закуска или гарнир, он может быть веганским, без глютена, с низким содержанием углеводов, кето, палео и целых 30 человек.

Если вам нравится гуакамоле, надеюсь, вам понравится и этот рецепт!

Вам также могут понравиться: Крылышки из цветной капусты буйвола

Ингредиенты салата из помидоров авокадо

Легкий салат можно приготовить всего из пяти основных ингредиентов: авокадо, помидора, перца, лука и сока лайма.

Он чрезвычайно универсален, поэтому не стесняйтесь изменять рецепт, чтобы он соответствовал ингредиентам, которые у вас есть под рукой. Вы также можете легко оставить кинзу, если хотите.

Попробуйте заменить нарезанное кубиками манго или клубнику болгарским перцем, добавить салат или зелень или добавить полстакана кукурузы, огурца или жареного сладкого картофеля (вот как приготовить сладкий картофель) или японского сладкого картофеля. Или добавьте нарезанный перец халапеньо и немного порошка чили для пикантного мексиканского салата из авокадо.

Остатки авокадо? Используйте его в рецепте смузи из авокадо

Способы подачи салата

В качестве гарнира к основному блюду.

На вершине вегетарианских бургеров или этих гамбургеров из черной фасоли

Завернутые в ракушки тако или лепешки для приготовления веганских тако или буррито

Как полезный для сердца бутерброд, намазанный вместо салата из тунца, яиц или тостов с авокадо.

(Салат из черной фасоли авокадо)

Вы также можете превратить его в основное блюдо, добавив источник белка — традиционные летние салаты из авокадо иногда требуют курицы, креветок или лосося, но я придерживаюсь веганского питания, добавляя вместо них бобы или нут.

Выше — посмотрите видео, как приготовить салат из авокадо

• 2 авокадо, нарезанных кубиками
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
• По 1/2 стакана: лук и помидоры, нарезанные кубиками
• 3-4 столовые ложки кинзы (при желании исключить)
• сок 1 лайма
• 1/8 чайной ложки соли и черный перец по желанию
• по желанию 1/2 стакана черной фасоли или нарезанного кубиками огурца

• Чтобы приготовить салат из авокадо, просто смешайте все в большой миске и подавайте.