Фтор и кальций…
Кальций и фтор – два защитника зубов
Всякий раз, как беспокоят зубы, у каждого из нас невольно проскакивает мысль: «А ведь можно было этого избежать!». И мы изо всех сил стараемся придумать достойное оправдание своему неправильному отношению к зубам. А между тем, есть процедуры для укрепления зубов, которые и неприятных ощущений вам не доставят, и сократят число ваших визитов к стоматологу. Особенно актуальна эта профилактическая мера для людей с чувствительными зубами.
Кальций является основным составляющим компонентом эмали. Кальций попадает в организм из воды и продуктов. Таких как: квашеная капуста, картофель, сливы, крыжовник, гречиха, овёс, горох, минеральной воды “Боржоми”. Из слюны, омывающей зубы, ионы кальция проникают в поверхностный слой эмали. Чем больше ионов кальция будет поступать к поверхности зуба, тем крепче будет эмаль. Особенно важно обеспечить зуб кальцием в период, который длится в течение примерно двух лет после прорезывания зуба. Ведь когда зуб только появляется на свет, в его эмали активно протекают обменные процессы. И со временем, в результате накопления в ней кальция, она становится зрелой, сформированной.
Кроме воды и продуктов, дополнительными источниками кальция могут быть препараты, которые его содержат. Они применяются местно с помощью зубных паст, в состав которых входит кальций, растворов кальция (глицерофосфат кальция, глюконат кальция), которыми обрабатываются зубы на приеме у стоматолога. Внутрь с помощью таблеток и растворов, которые употребляются по назначению врача
Особое внимание профилактике кариеса препаратами, содержащими кальций, необходимо уделять в тех районах, где питьевая вода содержит недостаточное количество солей кальция.
Пищевые продукты, содержащие фтор: рыба, зерновые культуры, чай, желток куриного яйца, печень, баранина. Однако с пищей в организм поступает недостаточное количество фтора, так как из пищевых продуктов фтор усваивается гораздо хуже, чем из питьевой воды.
Фторирование зубов подходит всем: и взрослым, и детям. Убедительными показаниями для дополнительного укрепления эмали врачи считают гиперестезию (повышенную чувствительность зубов) и дефицит фтора и кальция в организме, который рано или поздно положит начало разрушению зубов.
Ионы фтора – вот тот строительный материал, благодаря которому эмаль становится надежной защитой для зубов. В ходе процедуры используют фторсодержащие растворы и лаки: их действующие вещества, фториды, делают зубы малочувствительными к влиянию кислой среды.
Обработка фтор-лаком. Основу фтор-лака составляют кедровый бальзам и фторид натрия. Обязательным подготовительным этапом данного вида фторирования является профессиональная чистка зубов. После тщательного очищения поверхности эмали специалист обрабатывает зубы специальным фтор-лаком и подсушивает струей теплого воздуха. Для закрепления эффекта нужно сделать 3-4 процедуры. Защитные свойства фторсодержащего средства сохраняются до полугода.
Экспресс-процедура. Подготовительный этап такого фторирования – изготовление для пациента индивидуальной каппы. Врач заполняет каппу желеобразным средством для фторирования и надевает ее на зубы пациента на 10-15 минут. Чтобы эмаль покрыл стойкий защитный слой, понадобится 10 сеансов. Как правило, первый сеанс проходит в клинике, остальное необходимое число раз пациент обрабатывает зубы самостоятельно. Главное достоинство каппы в том, что использовать ее можно несколько курсов подряд.
Глубокое фторирование зубов. После полной механической чистки зубов микротрещины в эмали врач заполняет микрокристаллами фторидного средства. Затем зубы покрывают раствором, насыщенным фтористыми кальцием и магнием. После того, как этот раствор высохнет, специалист обрабатывает эмаль гидроокисью меди кальция, которая и является катализатором реакции, запускающей образование микрокристаллов. Медь только укрепляет барьер, защищающий зубы от кариеса. Практика показывает, что глубокое фторирование зубов намного эффективнее простого метода.
Несмотря на все преимущества процедуры, находятся и противники фторирования зубов. Излишек фтора в организме вызывает заболевание флюороз, и некоторые ошибочно полагают, что именно фторирование может вызывать эту болезнь. Это далеко не так: флюороз – заболевание эндемического происхождения, которое чаще всего встречается в местностях, где вода перенасыщена фтором. Процедура фторирования зубов, даже глубокая, не представляет никакой опасности ни для детей, ни для будущих мам.
Когда ваши зубы станут крепкими и здоровыми, то и улыбаться захочется чаще, а значит, хорошее настроение и солнечные улыбки вам гарантированы!
Зубной врач высшей категории Агаев М.Р.О.
Фтор в продуктах питания
ФТОР, СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНЫЙ И… СПАСИТЕЛЬНЫЙ
Фтор — самый активный неметалл, чрезвычайно реакционноспособный, поэтому в свободном состоянии в природе не встречается, а находится только в виде соединений. Это и самый сильный из минеральных ядов, но в микроскопических дозах является жизненно важным микроэлементом для организма человека, который в среднем содержит 2,6 г фтора (для массы тела 70 кг). Для микроэлемента это немало.
Он входит в состав тканей, участвует в формировании зубов и костей, влияет на обмен жиров и углеводов, осуществляет активацию ряда ферментов, содержащих магний, марганец, железо. Стимулирует кроветворение и репаративные процессы при переломах костей, предупреждает развитие остеопороза (хрупкости костей). Также в сочетании с кальцием фтор влияет на устойчивость организма к радиационному поражению и является биокатализатором процессов минерализации, способствуя связыванию тканями фосфата кальция, использующегося с лечебной целью при рахите. Благодаря фтору зубные пломбы служат дольше.
По рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения – оптимальное суточное потребление фтора должно составлять 1,3-1,9 мг. При недостаточном поступлении фтора в организм снижается общий иммунитет и, в частности, развивается кариес, который ведет к разрушению зубной эмали.
Одну треть потребляемого фтора человек получает с пищей и две третьих – с водой, а также со вдыхаемым воздухом. Дополнительные источники поступления фтора:
- фтор в бутилированной воде;
- фторированная и фторированно-иодированная поваренная пищевая соль;
- таблетки фтор-перпаратов, БАДы, капли, фтор-лаки для зубов.
БЛАГОДАТНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ФТОРА
В наше время использование фторидсодержащих зубных паст стало повсеместным. Профилактический эффект для зубов заключается в том, что дополнительное введение фтора в эмаль зуба приводит к образованию особой формы фторапатита (основного компонента зубной ткани), который повышает устойчивость зубной эмали к разъедающему действию кислот.
При условии достаточного поступления углеводов микроорганизмы зубного налета производят кислоту, которая повреждает твердые ткани (деминерализирует их). Находящийся в ходе чистки зубов в слюне фтор способствует образованию прочных соединений, которые, накапливаясь в поврежденных местах, не позволяют зубу дальше разрушаться (происходит реминерализация). Однако это не уже поможет, если в зубе есть кариозные полости. Их необходимо лечить.
Особенно важен фтор для ребенка. Пероральное (через рот) потребление соединений фтора значительно укрепляет эмаль зубов. Даже если дети, заглатывают зубную фтористую пасту, то опасаться тут нечего – тем самым они восполняют потребность организма. С тем чтобы дети не ели зубную пасту как лакомство, все реже в их составе используют фруктовые отдушки типа малины с клубникой, а отдают предпочтение нейтральной мятной отдушке, которая не только хорошо дезодорирует, но и не вызывает позыва заглотить пасту.
Для защиты от кариеса также существуют и фторид-натривые таблетки или растворы. Но это – лекарства, они дают эффект только при длительном приеме (180-250 дней) и употреблять их можно лишь под наблюдением врача.
ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФТОР
Дефицит фтора легко восполнить фторированными продуктами питания и бутилированной водой. В пищевых продуктах фтора обычно содержится мало. Так, например, для того, чтобы удовлетворить суточную потребность во фторе взрослому человеку необходимо съесть 300 штук грецких орехов, 700 г лосося, 3,5 кг зернового хлеба или выпить 20 литров молока. Исключение составляет морская рыба (больше всего – в скумбрии).
К сожалению, в большинстве регионов нашей страны концентрация фтора в источниках питьевого водоснабжения очень низкая (менее 0,5 мг/л), при норме 0,7 — 1,0 миллиграмма на литр, следовательно, недостаточное количество фтора содержится и в напитках. Фторирование водопроводной воды – слишком дорогая и технически сложная проблема. Большинство европейских стран решили проблему за счет потребления питьевой бутилированной воды, обогащенной фтором.
Очень активный, фтор хорошо усваивается. Из поступающего микроэлемента более 90% попадает в кровоток и распространяется по всему организму. Но опять же из-за повышенной химической активности с мочой выделяется 50-66% этого микроэлемента, остальное его количество фиксируется в костной ткани и очень небольшая доля – в зубах.
Продукты питания, особенно богатые фтором |
Содержание Фтора в мг |
Морская рыба: |
|
150 г трески |
0,105 |
150 г морского окуня |
0,210 |
150 г пикши |
0,240 |
150 г сельди, скумбрии |
0,525 |
Пресноводная рыба: |
|
150 г угря |
0,240 |
150 г лосося |
0,870 |
Рыбные продукты длительного хранения: |
|
45 г копченой сельди |
0,160 |
45 г лосося |
0,200 |
45 г вяленой трески |
0,225 |
45 г филе сельди в томатном соусе |
0,960 |
Птица: |
|
150 г куриной грудки |
0,210 |
100 г куриной печени |
0,190 |
Хлебопродукты: |
|
60 г гречихи, зернового хлеба (очищенного) |
0,100 |
Достаточно богаты фторидами также такие продукты питания, как чёрный и зелёный чай, петрушка и морепродукты (морская капуста, креветки, рыбные консервы).
В нашей стране широко применяется метод введение фтора в организме вместе с поваренной солью. Концентрация фтора в поваренной соли 250 мг на один кг.
ОПАСАЙТЕСЬ ПЕРЕДОЗИРОВКИ ФТОРА!
Ни у какого другого микроэлемента физиологически необходимое количество не находится в такой близости от дозы, оказывающей токсическое действие. В больших концентрациях фтор ядовит и опасен. Одним из проявлений длительного потребления соединений фтора внутрь является развитие флюороза, когда у человека деформируются кости, разрушаются зубы, волосы, ногти, кожа и т.д. Он начинается с меловидных пятнышек на зубах. При дальнейшем развитии зубы становятся желто-бурыми, легко крошатся, истираются и кровоточат.
Потребление фтора должно быть строго дозированным. С помощью диетических мероприятий этого добиться сложно, так как содержание фтора в отдельных и по-разному приготовленных продуктах может значительно варьироваться. Поэтому очень важно, чтобы добавки фторидов были рекомендованы врачом-стоматологом. Тогда зубы, как ваши, так и ваших детей, будут здоровы и не повреждены ни кариесом, ни флюорозом.
Юрий ГУЗИК, зав. отделением гигиены питания отдела гигиены
для чего полезен и в каких продуктах содержится?
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
Знаете ли вы, что впервые о фторе заговорили еще в конце далекого XVIII века, когда было изучено первое его соединение, плавиковый шпат, и получена плавиковая кислота?
В начале следующего века было выдвинуто предположение, что одним из атомов упомянутой кислоты является некое вещество «фтор», однако выделен он был лишь спустя 76 лет французским химиком Анри Муассаном. Все предшественники ученого, пытавшиеся получить этот газ, получали серьезные проблемы со здоровьем, а то и вовсе умирали.
Само название данного микроэлемента происходит от греческого слова «φθόρος», что означает «разрушение». И это вполне справедливо, ведь фтор является сильнейшим окислителем на нашей планете и очень опасным токсином.
Природный фтор есть в почве, а также в водах рек и океанов. В теле человека он присутствует в составе зубов и костной системы и выполняет еще целый ряд жизненно важных функций.
Нам нужно организовать свое питание так, чтобы был фтор в еде, иначе в теле могут произойти серьезные нарушения. Но об этом чуть дальше, а сейчас я расскажу вам, какие продукты содержат фтор.
К содержанию
Продукты, в которых содержится фтор
Водоросли — надежный источник натурального фтора
Известно, что большую часть данного микроэлемента человек получает из воды (это примерно 2/3 от общего количества), а с пищей – лишь минимум.
Возможно, это происходит потому, что продукты, содержащие фтор, не могут похвастаться его значительными количествами. Так как это вещество в природе концентрируется преимущественно в воде, то сам собой напрашивается вывод, что для его получения нужно употреблять еду из водоемов.
Что может выловить из океана вегетарианец? Только морские водоросли! Вот их и рекомендуют кушать тем, кто хочет восполнить свои запасы фтора.
Этот микроэлемент также присутствует в злаках – в овсе, ржи, рисе. Есть он и в гречке, которую часто ошибочно принимают за зерновую культуру. На самом деле, знакомые всем с детства маленькие треугольные зернышки – не что иное, как семена.
Так вот, чтобы получить фтор из этих источников, советую проращивать их – замачивать в воде часов на 12, а затем еще примерное на такое же время оставлять во влажном состоянии.
Из овощей можно выделить тыкву, лук и картошку, из бобовых – чечевицу, которую, к слову, тоже лучше есть так же в виде проростков. Фруктовые источники фтора – яблоки и грейпфруты. А еще можно кушать мед, грецкие орехи и пить парное молоко. При этом всю перечисленную еду сложно назвать продуктами, богатыми фтором, ведь она содержит незначительное количество данного вещества.
К содержанию
Как лучше всего употреблять фтор?
Подумайте еще раз, прежде чем попить чаю — оно точно того стоит?
Многие специалисты советуют пить зеленый чай и с его помощью получать этот микроэлемент, однако он, как известно, имеет множество противопоказаний и, к тому же, является обезвоживающим напитком.
Кроме того, летучий фтор очень боится термической обработки, а чай, заваренный кипятком, вряд ли можно назвать живым продуктом. Имейте в виду эту особенность интересующего нас вещества при приготовлении пищи.
Старайтесь, если это возможно, употреблять его источники в первозданном виде, то есть сырыми. Не кладите их в алюминиевую посуду, которая также способствует утрате фтора. Также имейте в виду, что чрезмерное количество кальция, фосфора и магния затрудняет усвоение фтора.
К содержанию
И все-таки откуда брать фтор?
Вода, обогащенная фтором, скорее больше навредит вам.
Исследователи подсчитали, что для получения суточной нормы фтора из продуктов питания взрослому человеку придется ежедневно съедать более 300 граммов грецких орехов и выпивать не менее 20 литров парного молока! 😯
Так что же, придется регулярно получать расстройство желудка из-за обилия съеденных орехов или завести корову и буквально жить у ее вымени? Вряд ли кто-то из нас способен на такие «подвиги».
А еще в чем содержится фтор? Откуда же все-таки нам его получать? Выше я писала о том, что данный природный химический элемент есть в воде, возможно, именно по этой причине ловкие дельцы дополнительно «обогащают» ее фтором. Кроме того, посредством рекламы всем нам внушили, что чистить зубы фторированной пастой очень даже полезно. Еще бы, ведь наши собственные зубы уже содержат этот химический элемент!
Следовательно, чем больше фтора в организме, тем лучше? Увы, это великое заблуждение, которое может стоить наивным гражданам здоровья.
Раньше я не особо задумывалась о том, какой пастой я чищу зубы. По мере роста осознанности мое внимание добралось и до этого щекотливого вопроса. Я пришла к выводу, что фторированные средства для чистки зубов – зло. Равно как и все остальные химические продукты промышленного производства.
Лучше всего очищать свои зубы натуральными средствами – мисваком, травяным порошком, активированным углем, гомеопатическими пастами, солью и даже золой. Или, на худой конец, банальным зубным порошком. Но это тема для отдельной статьи.
К содержанию
Чем опасен фтор?
Чистить зубы зубной пастой с фтором — сомнительное удовольствие.
Сегодня же я хочу рассказать вам о вреде средств для чистки зубов, в состав которых входит герой данного материала – фтор. Фториды – соединения данного микроэлемента. Он чаще всего и находится в природе именно в таком виде. Казалось бы, эти вещества натуральны, что в них может быть опасного?
Более того, небольшое количество фторидов есть в воде, мы регулярно получаем их с пищей. Если не усердствовать с количеством данного вещества, то вреда для здоровья от него не будет.
А вот в больших количествах фтор очень токсичен – и в этом он «переплюнул» даже печально известный тяжелый металл свинец.
Теперь подумайте, какое количество этого токсина вы каждый день получаете вместе с зубной пастой. Фторид натрия, который попадет в организм в количестве от 2 до 5 граммов (в зависимости от веса и возраста), способен его убить!
Но сначала человек будет ощущать тошноту и слабость, страдать диареей. Затем начнется поражение ЦНС и сердечно-сосудистой системы. А так и до летального исхода недалеко…
Конечно, вряд ли кто-то съест за один раз весь тюбик фторированной зубной пасты. Ну, разве что самоубийца, который узнает о таком способе ухода из жизни. Однако всем нам известно, что маленькие дети любят глотать это средство для чистки зубов… А сколько фторида натрия попадает во взрослый организм со слюной во время утренних и вечерних гигиенических процедур?
Отдельная песня – фторирование воды. Во время этого процесса фториды соединяются с сульфатом алюминия и образуют опаснейшее для живых существ вещество – фторид алюминия. Этот яд молниеносно попадает в организм и отлично там накапливается, но практически не выводится.
Нарушения работы почек, болезнь Альцгеймера, маразм – вот лишь малая часть тех последствий, к которым может привести употребление воды с фтором.
Да, фториды действительно делают кости более толстыми и стимулируют их рост, однако при этом они становятся очень хрупкими и легко деформируются. Также они негативно влияют на состояние суставов. Так стоит ли оно того?
А еще чрезмерное употребление фтора превращает здоровые клетки в раковые и вызывает генетические нарушения у беременных женщин. Кроме того, такая вода и такая паста значительно снижают иммунитет и делают наше тело беззащитным перед вредоносными микроорганизмами.
Также избыток фтора в организме человека может вызывать флюороз – появление серых пятен на зубах. Женщинам особенно неприятно будет узнать о том, что фториды разрушают коллаген и, тем самым, ускоряют процессы старения.
Так что, хотите быть молодыми и здоровыми – ищите натуральную альтернативу промышленным зубным пастам и позаботьтесь о качестве своей воды!
Однажды я смотрела фильм «Эрин Брокович», в котором рассказывалось о том, как жители одного американского городка из года в год пили воду, отравленную шестивалентным хромом, а затем болели и умирали целыми семьями.
Это, конечно, другое вещество, но данная история очень ярко показывает нам, что нельзя вмешиваться в законы природы и самостоятельно снабжать организм тем, что он должен получать из природных источников.
Поэтому, прошу вас, забудьте о фторированных зубных пастах и сдайте на анализ воду, которую вы пьете каждый день. Уверена, ваше тело скажет вам за это «спасибо»!
Таковы вредные свойства фтора, если вы получаете его не из природных источников, а из его синтетических аналогов. Вот почему не стоит увлекаться и аптечными лекарствами на его основе. Сторонники здорового образа жизни предпочитают натуральные добавки к пище, содержащие фтор, например, спирулину.
Другая проблема – дефицит данного вещества, который случается не так уж редко, потому что продукты с содержанием фтора, взращиваются с помощью пестицидов. А это, безусловно, влияет на количество питательных веществ в пище и на качество их усвоения.
К содержанию
Дефицит фтора: симптомы и последствия
Когда фтора в организме не будет хватать, зубы об этом сразу скажут.
Нехватка фтора в организме не проявляется какими-то особенными внешними признаками, но в целом ее можно определить по ряду симптомов: если вы заметили, что у вас ухудшилось состояние костной системы, а также зубов и ногтей, стали выпадать волосы и развивается анемия, то это всё может быть по причине недостатка фтора.
Вот вам хороший повод сдать анализы на наличие данного микроэлемента в вашем организме. Для того чтобы фтор поступал в ваше тело в достаточных количествах, нужно для начала узнать – а сколько это?
К содержанию
Суточная потребность во фторе
Дети до года должны получать не менее и не более 0,5 мг фтора в сутки, от 1 до 3 лет – 0,7 мг, от 3 до 6 лет – 0,9 мг, от 6 до 9 лет – 1,1 мг, от 9 до 14 лет – 1,3 мг, подростки от 14 до 18 лет – 1,5 мг.
Взрослым мужчинам и женщинам необходимо от 1,7 до 4 мг фтора ежедневно. Учтите, что будущие и кормящие мамы должны придерживаться верхней границы указанной нормы, ведь фтор для беременных и для детей очень важен.
К содержанию
Для чего нужен фтор в организме?
Крепкие кости — задача фтора.
Функции фтора в нашем теле очень значимы, ведь он:
- В содружестве с кальцием и фосфором делает прочными наши зубы и кости.
- Участвует в формировании зубной эмали, а также является профилактикой кариеса.
- Необходим для роста костей и ускоряет процесс их срастания после переломов.
- Активизирует процесс кроветворения, снижает скорость производства молочной кислоты и, тем самым, уменьшает риск развития остеопороза.
- В качестве антагониста радионуклида стронция мешает ему накапливаться в костной системе и снижает его вредоносное воздействие на организм в целом.
- Обеспечивает нормальный рост волосам и ногтям.
- Наряду с другими питательными веществами способствует укреплению иммунной системы.
- Подавляет активность бактерий.
Таковы полезные свойства фтора для здоровья человека. А каково ваше мнение об этом неоднозначном веществе? Заботитесь ли вы о достаточном его поступлении в ваш организм? Если да, то каким образом? И чистите ли вы зубы «специальной волшебной» пастой с фтором?
Фториды — статьи медицинского центра Реновацио
Фтор – это натуральный элемент, который используется в стоматологии для профилактики кариеса.
Часто задаваемые вопросы:
1. Что такое фторид?
Фторид – это ион фтора. Фторид обычно содержится в воде, продуктах питания, почве и в некоторых минералах.
2. Какие преимущества есть у фторида?
Фторид помогает защитить зубы от кариеса. Если в эмали содержится фтор, то зубы могут лучше сопротивляться влиянию кислот. Когда бактерии в полости рта объединяются с сахарами, вырабатывается кислота, которая разрушает структуру зубов, вызывая кариес и повреждая эмаль. Фторид предотвращает деминерализацию зубов, вызванную кислотами. Также фторид поможет восстановить эмаль, которая ещё не успела значительно разрушиться.
Фторирование воды – это один из эффективных способов уменьшить кариес на 20-40%. Также фтор можно получать и из других источников, таких как зубные пасты и ополаскиватели полости рта.
3. Кому нужен фтор?
Фтор нужен как детям, так и взрослым. Особенно фтор требуется тем, у кого уже был кариес; людям, которые плохо следят за гигиеной полости рта; людям, которые едят много кислотных/сладких продуктов; людям, у которых часто наблюдается сухость во рту.
4. Какие риски связаны с фтором?
Слишком большие дозы фтора могут обладать токсическим действием. Передозировка фтором возможна, например, если маленький ребенок съел целый тюбик зубной пасты или несколько таблеток с фтором. Также фтор может вызвать изменение цвета эмали зубов в том случае, если во время развития зубов ребенок потреблял избыточное количество фтора.
5. Есть ли альтернативы фтору?
Не существует известных альтернатив, которые бы так же как и фтор влияли на здоровье зубов и прочность зубной эмали.
6. Что будет, если не использовать фтор?
В этом случае у Вас будет повышен риск развития кариеса.
До нанесения фтора
Процесс нанесения фтора
После нанесения фтора
Фтор в зубной пасте: польза и вред
В состав большинства средств по уходу за зубами и полостью рта входит фтор. Это важное вещество, которое способствует укреплению эмали и предупреждает распространение патогенной микрофлоры.
В организме фтор содержится в зубной эмали и костях в количестве около 2,5–3 г. Наша суточная потребность в нем — 1,5–5 мг. При недостатке этого элемента на зубах образуется кариес. Поэтому в США и некоторых странах Европы фтор рекомендован для добавления в питьевую воду и зубные пасты.
В последнее время всё чаще появляются статьи о том, что фтор в зубной пасте вреден. Правда ли это? Попытаемся разобраться.
Чем полезен фтор
Фтор выполняет важные задачи в организме.
- Вместе с фосфором и кальцием участвует в образовании и укреплении костной ткани и зубной эмали.
- Способствует здоровому росту ногтей и волос.
- Стимулирует процессы кроветворения: формирование, развитие и созревание эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов.
- Укрепляет иммунитет и поддерживает его на соответствующем уровне.
- Выводит из организма соли радионуклидов и тяжёлых металлов.
В составе средств по уходу за полостью рта фтор помогает избежать проблем с зубами и решить уже существующие.
- Предотвратить кариес. Фтор проникает в структуру эмали, предотвращает кариес и лечит его на стадии белого пятна.
- Защитить от деминерализации. Соединение фтора с гидроксиапатитом (главным элементом зубной эмали) образует фторгидроксиапатит — вещество, которое её восстанавливает. Так происходит реминерализация эмали.
- Защитить от молочной кислоты. Фтор мешает бактериям вырабатывать молочную кислоту. Это снижает рост патогенной микрофлоры и даёт эмали дополнительную защиту.
Чем опасен дефицит фтора
Дефицит фтора в организме чаще всего обусловлен его пониженным содержанием в питьевой воде (менее 0,7 мг/л). Другая возможная причина — неправильная регуляция обмена фтора в организме. Недостаток этого вещества ослабляет зубную эмаль, делая её более уязвимой к кариесу. У ребёнка при недостатке фтора могут проявиться задержки окостенения и дефекты минерализации костей. У взрослого человека при длительном дефиците возрастает риск развития остеопороза.
Если фтора в организме слишком много
Фтор содержится не только в средствах по уходу за полостью рта и водопроводной воде, но и в продуктах питания. Максимально допустимая суточная норма потребления — 10 мг.
Другие причины избытка фтора:
- хроническая интоксикация соединениями фтора на производстве;
- неправильная регуляция обмена фтора в организме.
Избыток фтора для организма опаснее, чем дефицит, так как влечёт за собой необратимые процессы. В первую очередь страдают зубы и кости, могут произойти нарушения метаболизма, ухудшение свёртываемости крови, и т.д. У детей ещё до прорезывания зубов развивается эндемический флюороз — это хроническое поражение зубной эмали в виде пятен различной величины, формы и цвета. Через 10–20 лет избытка фтора в организме развивается флюороз костей, который может перейти в остеосклероз, остеопороз и остеосаркому (злокачественное образование).
Продукты с фтором для зубов
Вот некоторые продукты, которые помогут восполнить недостаток фтора в организме:
- говядина, курица;
- куриные яйца;
- молоко;
- зерновые культуры;
- орехи;
- картофель, лук, шпинат;
- яблоки, груши, бананы, клубника;
- чай.
Фторирование воды
Больше всего фтора (более 60%) мы получаем с питьевой водой. В России содержание фтора в воде природных источников обычно низкое — менее 0,5 мг/л. Только в подземных водах Тверской, Московской, Рязанской, Свердловской и Челябинской областей концентрация фтора повышена (достигает 4,4 мг/л). Поэтому в большинстве городов водопроводную воду искусственно фторируют, добавляя в неё фторсодержащие соединения. У каждого региона свои показатели по фторированию водопроводной воды.
Фтор в зубных пастах
Концентрацию фтора в зубной пасте измеряют в ppm или процентах. Аббревиатура ppm расшифровывается как parts per million и отражает количество частиц фтора на миллион. Если на тюбике указано, что в пасте 900 ppm фтора, это означает, что в 1 кг будет 900 мг этого элемента.
Чем выше концентрация фтора, тем лучше паста восстанавливает эмаль. У профилактических паст она составляет 950–1150 ppm, у лечебных — 1350–1500 ppm.
Фтор в составе паст может встречаться в различных соединениях: аминофторидах, фторидах натрия, монофторфосфатах натрия, фториде олова.
Компонент |
Название на тюбике |
Комментарий |
|
Sodium monofluorophosphate |
Малоэффективен, так как из-за скорости распада начинает действовать только на 3–4 минуте чистки. |
Фторид натрия |
Sodium fluoride |
|
|
|
|
|
|
|
Рекомендуем выбирать пасты с фторидом натрия или аминофторидом.
Зубные пасты с фторидом натрия
Зубные пасты с аминофторидом
Можно ли детям пасту со фтором?
Европейская академия детской стоматологии (EAPD) рекомендует пасты и гели с фтором всем — даже детям и беременным женщинам — для профилактики кариеса на ранних стадиях. Детям чистить зубы фторсодержащими пастами можно начинать с прорезывания первого зуба.
Рекомендуемое содержание фтора в пасте:
- до 4 лет — 200 ppm;
- с 4 до 8 лет — 500 ppm;
- старше 6 лет и для взрослых — 1450 ppm.
Эта рекомендация подходит для всех, кто живёт в регионах с умеренным уровнем фтора в питьевой воде. Актуальную информацию о содержании фтора в воде вашего региона можно найти на сайте местного водоканала или в нашей таблице.
Есть ли альтернатива?
При правильном подходе и разумном использовании фтор — эффективный способ лечения и профилактики чувствительности зубов, кариеса и деминерализации эмали. Но, если вы всё равно сомневаетесь, существует альтернатива — пасты с синтетическим гидроксиапатитом.
Такой гидроксиапатит полностью идентичен натуральному — тому, из которого состоит эмаль зубов. Вещество легко встраивается в кристаллическую решётку эмали, укрепляя её, снижая чувствительность и предотвращая развитие кариеса. Единственный недостаток — пасты с гидроксиапатитом стоят дороже фторсодержащих.
Химические элементы необходимые для детских зубов или в каких продуктах содержится необходимый: кальций, фтор, фосфор, железо.
Чтобы дать ответ на этот вопрос мы обратимся к диетологам, которые утверждают, что часто проблемы с зубами могут возникать из-за недостаточного внимания к своему питанию. Достаточно включить в рацион полезные для зубов продукты и исключить вредные, можно избежать огромного ряда проблем с детскими молочными зубами.
Какие химические элементы нужны зубам?
Первый необходимый элемент — кальций.
Кальций служит для укрепления костей и зубов. Продукты, содержащие кальций, ребенок обязательно должен употреблять каждый день, особенно в период бурного роста. Кальций содержится в таких продуктах как мак, сыр, семена кунжута, белая фасоль и т.д.
Второй элемент — это фтор.
Фтор нейтрализует отрицательное воздействие кислоты, обильно содержащейся в слюне ребёнка, и укрепляет эмаль на зубах. Он один из важнейших элементов, необходимых детскому организму и имеет важное значение при формировании зубной эмали. Нехватка фтора приводит к глобальным нарушениям в процессах минерализации. К самым распространённым продуктам питания, содержащим большое количество этого элемента, относится соя, лесные орехи, рыба.
Третий необходимый элемент – это фосфор.
Когда фосфора в детском организме меньше нормы — это может привести к серьёзным проблемам с молочными зубами, остеомаляции, к рахиту, деформации костей и нарушению детского роста, так что рекомендуется регулярное употребление продуктов, с содержанием фосфора. Так же этот микроэлемент нужен для распределения кальция внутри организма и укреплению зубной эмали. К фторосодержащим продуктам относят: желтки, бобовые, горох, фасоль, сухофрукты, тыква, кукуруза, отруби, орехи, чеснок, семечки подсолнуха, рыба, домашняя птица, мясо и молочные продукты.
Четвёртый важный элемент — железо.
Железо поддерживает отличное состояние молочных зубов, способствует созданию новых клеток крови. Этот химический элемент один из главных в составе гемоглобина, из-за этого он является важнейшим элементом в нашей крови. Он содержится в следующих продуктах: чернослив, яблоки, лимоны, шпинат, салат, гречневая и овсяная крупы, ржаной хлеб, печень разных животных и яичный желток и т.д.
Для лучшего усвоения микроэлементов, необходимы витамины группы С и D. Витамин D способствует лучшему усвоению кальция и фосфора, а витамин С помогает деснам быть здоровыми. При недостатке витамина D есть риск формирования зубного камня. Низкое содержание витамина С очень серьёзно для организма и может вызвать заболевание цингой. Витамин С содержится в цитрусовых, в перце, шиповнике и т.д. Витамины группы D содержатся в рыбах (салаке, скумбрии), так же он есть в маргарине, куриных яйцах и грибах.
список продуктов и содержание элемента
Чтобы быть всегда в отличной форме, важно следить за образом жизни и сбалансированностью питания. Так как организм человека содержит в себе практически всю таблицу Менделеева, важно отличать, какое вещество и в каких количествах необходимо. Сегодня мы обсудим вопрос, в каких продуктах содержится фтор и какова суточная потребность в нём.
Зачем нужен этот элемент
В организме взрослого человека этот элемент содержится в количестве 2,5-2,7 г. Он играет важную роль во многих процессах жизнедеятельности. Основное количество фтора сосредоточено в костной ткани и в наружной эмали зубов.
Без этого вещества в нашем организме не смогли бы нормально протекать следующие процессы:
- формирование зубов;
- рост костей и заживление переломов;
- усвоение железа.
Фтор играет не последнюю роль в процессах образования новых кровяных клеток, а также в работе иммунной системы. Этот элемент практически всегда работает вместе с кальцием и способствует его сохранению в костных тканях. От этого напрямую зависит прочность костей, и значительно снижается риск развития остеопороза.
Хотя фтор так важен в нашем теле, его передозировка может иметь печальные последствия. Поэтому немаловажно чётко уяснить, сколько вещества можно употреблять в сутки, а также в каких продуктах питания оно содержится.
Сколько вещества в сутки необходимо человеку
Среднее количество фтора, необходимо человеку ежесуточно, – 2 мг. Если ваш вес меньше нормы, тогда нормой потребления элемента будет считаться 1,5 г. Также на эту цифру может влиять уровень физических нагрузок: чем он выше, тем больше вещества необходимо.
К счастью, продукты питания, содержащие фтор, не способны навредить вашему организму, ведь этот компонент присутствует в них в весьма незначительных количествах. Большая часть фтора, потребляемая нами ежедневно, поступает в организм вместе с водой, и только треть – с пищей.
Источники вещества
Содержащие фтор продукты нельзя подвергать жёсткой термической обработке. Из-за этого процесса продукт питания теряет практически весь объём необходимого минерала. Что же позволяет восполнить запас компонента в организме?
- Чёрный, зелёный и белый чай.
Как ни странно, но это лидеры по содержанию фтора. На 100 г сухого продукта приходится 10 мг чистого вещества. При этом и зелёный, и чёрный чай содержат одинаковое количество вещества.
- Скумбрия и тунец.
Хотя эти виды рыбы и содержат около 1 мг фтора в 100 г, их лучше заменить растительными источниками. Это будет намного полезнее для организма.
- Минеральная вода.
Неудивительно, что именно через воду человек получает большую часть фтора. Всего 100 мл воды содержит 0,8 мг вещества. Если подсчитать, что в день человек может выпивать от 2 л, то этого более чем достаточно. Желательно контролировать, сколько воды с повышенным минеральным составом вы употребляете в сутки, так как постоянная передозировка вещества может нанести серьёзный вред.
- Грецкий орех.
Оказывается, это не только натуральный источник белка, но и возможность восполнить нехватку фтора в организме человека. В 100 граммах очищенных орехов содержится около 0,7 мг элемента.
Но не все содержащие фтор продукты богаты им в достаточном количестве. Вот перечень злаков и овощей, в которых это вещество содержится в мизерной пропорции:
- гречка;
- картофель;
- редис;
- яблоко;
- рис;
- мука;
- лук;
- морская капуста;
- грейпфрут.
Когда вещества не хватает
Чуткий человеческий организм реагирует на любые изменения баланса. Итак, если вы не восполняете суточную потребность во фторе, могут появиться такие симптомы:
- ослабление костей;
- ухудшение состояния волос и ногтей;
- развитие анемии;
- проблемы с зубами.
Не пытайтесь самостоятельно увеличивать количество фтора в организме, если вам это кажется необходимым. Передозировка вещества в разы опаснее, чем его нехватка.
Опасность передозировки
При передозировке фтора у человека могут развиться очень серьёзные отклонения. Некоторые из них описаны ниже.
- Изменение формы кости, её уплотнение и в то же время потеря крепости.
- Общая слабость в руках и ногах.
- Тошнота и рвота.
- Аллергические реакции в виде одышки, затруднённости дыхания.
- Ослабление умственных возможностей.
- Необратимое повреждение почек.
- Падение давления, судороги.
- Заболевания лёгких.
- Кома.
Чтобы обезопасить себя и своих близких от возможной передозировки, следует следить за препаратами, которые назначают стоматологи для укрепления зубов. С особой осторожностью следует относиться к зубным пастам с фтором. Нередко их рекламируют как защиту от кариеса, однако избыток этого вещества может повлечь большие проблемы.
Подробная ошибка IIS 8.0 — 404.11
Ошибка HTTP 404.11 — не найдено
Модуль фильтрации запросов настроен на отклонение запроса, содержащего двойную escape-последовательность.
Наиболее вероятные причины:
- Запрос содержал двойную escape-последовательность, а фильтрация запросов настроена на веб-сервере, чтобы отклонять двойные escape-последовательности.
Что можно попробовать:
- Проверьте конфигурацию / систему.webServer / security / requestFiltering @ allowDoubleEscaping в файле applicationhost.config или web.confg.
Подробная информация об ошибке:
Модуль | RequestFilteringModule |
---|---|
Уведомление | BeginRequest |
Обработчик | StaticFile |
Код ошибки | 0x00000000 |
Запрошенный URL | https: // www.analytictechnology.com:443/analyticaltechnology/gas-water-monitors/blog.aspx?id=1417&title=7%20delicious%20foods%20that%20contain%20fluoride |
---|---|
Physical Path | C: \ inetpub \ wwwroot \ analysistechnology. com \ analyticstechnology \ gas-water-monitors \ blog.aspx? id = 1417 & title = 7% 20delicious% 20foods% 20that% 20contain% 20fluoride |
Метод входа в систему | Еще не определено |
Пользователь входа в систему | Еще нет определено |
Дополнительная информация:
Это функция безопасности.Не изменяйте эту функцию, пока не полностью осознаете масштаб изменения. Перед изменением этого значения следует выполнить трассировку сети, чтобы убедиться, что запрос не является вредоносным. Если сервер разрешает двойные escape-последовательности, измените параметр configuration/system.webServer/security/requestFiltering@allowDoubleEscaping. Это могло быть вызвано неправильным URL-адресом, отправленным на сервер злоумышленником.
Просмотр дополнительной информации »
Самый большой список продуктов, содержащих фтор (поиск 503+ продуктов)
О продуктах, содержащих фтор, нужно много знать.
Однако, независимо от того, на какой стороне дискуссии о фторах вы находитесь, этот пост будет вам полезен.
Хотите ли вы снизить потребление фторидов, чтобы избежать флюороза скелета и нейротоксических эффектов фтора…
Или вы хотите увеличить потребление фторида…
Ну, тогда… в таком случае мои соболезнования.
TruthAboutFluoride поддерживается для чтения. Когда вы совершаете покупку по реферальным ссылкам на моем сайте, я могу получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Ничего не было подарено или спонсировано, и все предметы были куплены, протестированы и использованы мной.
Продукты, содержащие фтор (обзор)
За считанные секунды вы узнаете продукты с максимальным содержанием фторида , и , самым низким, , сможете найти содержание фторидов в более чем 503 продуктах и, в конце концов, дадите 5 советов, которые помогут вам есть без фторидов.
5-й наконечник является самым важным.
Но помимо того, что вы станете экспертом в пищевых продуктах, содержащих фтор, в вашем распоряжении еще несколько ресурсов:
А теперь давайте перейдем ко всему, что вам нужно знать о пищевых продуктах, содержащих фтор.
Foods САМОЕ ВЫСОКОЕ содержание фтора
Когда дело доходит до продуктов с фторидом, уровни обычно зависят от содержания фтора в:
- Почва, в которой она выросла
- Вода, в которой она живет
- Вода, в которой она состоит из
- Пестициды, используемые в сельском хозяйстве
- Посуда, используемая для приготовления пищи
Вы не можете контролировать некоторые из этих факторов, кроме тех, которые вы Да, вы можете оставить некоторые продукты из этого списка без фтора.
Например, если для приготовления овсянки или бульона используется вода, не содержащая фторидов, в обоих продуктах будет низкий уровень фторида.
Однако в большинстве случаев люди используют водопроводную воду для приготовления пищи, и высокие уровни фторида, обнаруженные в водопроводной воде, попадают в их пищу.
10 лучших продуктов с высоким содержанием фтора
Foods САМЫЙ НИЗКИЙ фтор
Я буду держать свои советы до конца, но ясно, что природа все правильно сделала.
Большинство пищевых продуктов естественного происхождения содержат очень низких уровней фтора .
10 лучших продуктов с низким содержанием фтора
3 совета по использованию фторсодержащего пищевого стола
Прежде чем вы начнете наслаждаться столом, вот несколько советов, которые помогут вам его использовать:
1) Найдите именно то блюдо, которое вы ищете, с помощью строки поиска…
2) Щелкните «Фторид (ppm)», чтобы отсортировать от самого высокого до самого низкого или от самого низкого до самого высокого…
3) Попробуйте отсортировать по категориям…
С учетом сказанного, вот и таблица!
Более 503 продуктов, содержащих фтор (таблица с возможностью поиска)
В настоящий момент у меня нет аппаратов для тестирования еды.
Таким образом, нам придется полагаться на информацию Министерства сельского хозяйства США (USDA). 1,2
Но чтобы помочь мне добраться до этого момента, вы можете поделиться этой статьей с друзьями и семьей, используя кнопки общего доступа, расположенные внизу экрана (телефон) или слева (компьютер).
Какие натуральные продукты содержат фтор?
Прежде чем мы рассмотрим 5 советов, давайте ответим на вопрос, который я часто задаю: какие натуральные продукты содержат фтор?
Как правило, при естественном выращивании на здоровой почве, чистой воде и без пестицидов натуральные продукты не содержат значительного количества фторида.
Но это может измениться, если почва и вода загрязнены или используются пестициды. Помимо использования нефильтрованной водопроводной воды для приготовления некоторых из этих натуральных продуктов или приготовления пищи на посуде с антипригарным покрытием.
А количество фтора, содержащегося в натуральной пище, может меняться в зависимости от уровня биоаккумуляции.
И, по сути, биоаккумуляция — это постепенное накопление вещества, такого как фтор, в живом организме.
Итак, если озеро загрязнено, маленькие существа, такие как насекомые, черви и водоросли, поглотят токсины, а затем передадут их по пищевой цепочке.И каждый раз, когда более крупное животное ест меньшее, оно также поглощает имеющиеся у него токсины.
Это обычно является причиной того, что чем крупнее животное, тем больше на него влияет биоаккумуляция.
Но это тоже может быть положительным моментом.
Как токсичные вещества могут накапливаться, так и полезные вещества могут накапливаться.
Вы можете заставить траву впитывать полезные минералы из здоровой почвы, а затем впитывать и использовать солнечный свет, и заставить корову съесть эту траву, прежде чем вы съедите ее печень или попробуете стейк.
5 советов, как легко есть без фтора
1. Ешьте цельные продукты (необработанные)
Общее эмпирическое правило состоит в том, что чем больше обрабатывается пища, тем больше в ней фтора.
Употребляя цельные продукты, или, как я люблю их называть, «однокомпонентные» продукты, вы резко сокращаете потребление фтора, избегая продуктов с высоким содержанием фтора.
Примеры таких продуктов включают фрукты, овощи, яйца, орехи и целую курицу.
Другими словами, мать-природа знает, что делает .
2. Готовьте на воде без фтора
Приготовление пищи на воде без фтора — это самый простой способ значительно снизить потребление фтора.
Когда вы готовите, фтор, содержащийся в водопроводной воде, впитывается в вашу пищу.
Теперь лучший способ решить эту проблему — использовать фильтр для воды.
И я предлагаю вам найти время, чтобы ознакомиться с моим руководством по 3 лучшим фильтрам для воды с фтором (ссылка на руководство, где после тестирования 32+ фильтров я сузил его до 3 лучших и помог вам выбрать правильный)
Но самый простой и популярный вариант — использовать кувшин с фильтром для воды от Clearly Filtered.
Кувшин с прозрачной фильтрацией
Восстановление фторида: 98%
Подтверждено правдой о фториде
Примечание: , если вы планируете покупать кувшин, вам следует покупать у Clearly Filtered (ссылка на их веб-сайт), а не на Amazon. Цена, которую вы заплатите, будет дешевле, а время доставки будет таким же, если не быстрее, благодаря четкой фильтрации.
Однако другими хорошими вариантами могут быть фильтры обратного осмоса или дистилляторы.
Оба показали, удаляет ли фторид при обратном осмосе и удаляет ли фторид дистилляционная вода для полного удаления фторида.
Хотя последний вариант — использовать воду в бутылках без фтора, но это неудобно и неудобно по сравнению с использованием фильтра для воды.
3. Придерживайтесь здоровых жидкостей
Это больше относится к напиткам, содержащим фтор, но я здесь быстро упомяну об этом.
Жидкости, такие как газированные напитки и соки, содержат фтора и .
В основном из-за того, что они сделаны из дешевой водопроводной воды с высоким содержанием фтора.
В то время как полезные жидкости, такие как вода, чай, кофе и молоко, обычно содержат низких уровней фторида .
Однако чай и кофе с низким содержанием фтора могут быть «испорчены», если не использовать воду без фтора.
4. Если можете, переходите на экологически чистые продукты
Выбирая органические продукты, вы избавляетесь от спреев на основе фтора, которые разрешено использовать в сельском хозяйстве для неорганических продуктов .
Однако, поскольку переход на органический товар стоит дорого, вам следует в первую очередь сосредоточиться на других шагах.
5. Устранение простых источников фтора
Удаление простых источников фтора устранит большую часть воздействия фтора.
Этот процесс полностью описан в руководстве по фторидной детоксикации.
Например, купив фильтр, удаляющий фтор, и купив не содержащий фтора (кофе, чай и зубную пасту), вы окажетесь в таком положении, когда вам не придется беспокоиться о фториде.
Это простой выбор, который позаботится о 90% фтора в вашей жизни.
В любом случае, вот и все, правда о фториде в отношении продуктов питания .
Ура!
Ссылки
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=fluoride
- https://data.nal.usda.gov/system/files/F02.pdf
Другие фторидные продукты | Основы | Фторирование воды в общинах | Отделение гигиены полости рта
В Соединенных Штатах фторирование воды — не единственная форма доставки фтора, которая эффективна для предотвращения кариеса у людей любого возраста.Используйте приведенную ниже информацию для сравнения других фторсодержащих продуктов, которые могут снизить риск разрушения зубов, особенно для людей с повышенным риском кариеса.
Хотя все эти продукты уменьшают разрушение зубов, совместное использование с фторированной водой обеспечивает большую защиту, чем любой из этих продуктов, используемых по отдельности.
Дополнительную информацию об этих продуктах и по другим темам можно найти в Рекомендациях по использованию фторида для профилактики и контроля кариеса зубов в США. MMWR , 17 августа 2001 г., 50 (RR-14): 1–42.
Зубная паста с фтором
Форма
Концентрации фторида в зубной пасте, продаваемой в Соединенных Штатах, варьируются от 1000 до 1500 частей на миллион.
Использование
Большинство людей сообщают, что чистят зубы не реже одного раза в день, но более частое использование может обеспечить дополнительную защиту. Фтор в зубной пасте поглощается непосредственно зубным налетом и деминерализованной эмалью, а также увеличивает концентрацию фторида в слюне.
Наличие
Зубная паста с фтором продается без рецепта и составляет более 95% продаж зубной пасты в США.
Рекомендации
Для большинства людей (детей, подростков и взрослых) рекомендуется чистить зубы зубной пастой с фтором не менее двух раз в день — когда вы встаете утром и перед сном.
Рекомендации для родителей
Для детей в возрасте 6 лет и младше рекомендуется несколько простых рекомендаций по снижению риска флюороза зубов.
- Следите за чисткой зубов, чтобы предотвратить проглатывание пасты.
- Нанесите на зубную щетку ребенка небольшое количество фторсодержащей зубной пасты размером с горошину.
- Для детей младше 2 лет: сначала проконсультируйтесь со своим врачом или стоматологом относительно использования зубной пасты с фтором.
Узнайте больше об уходе за полостью рта у детей.
Ополаскиватель для полости рта с фтором
Форма
Фторид для полоскания рта — это концентрированный раствор, предназначенный для ежедневного или еженедельного использования.Наиболее распространенным фторидным соединением, используемым для полоскания рта, является фторид натрия. Безрецептурные растворы 0,05% фторида натрия (230 ppm фторида) для ежедневного полоскания доступны для использования лицами старше 6 лет. Растворы 0,20% фторида натрия (920 ppm фторида) используются в контролируемых школьных еженедельных программах полоскания. Также доступны другие концентрации.
Использование
Полоскания используются ежедневно или еженедельно в течение установленного времени. Фторид из полоскания рта удерживается в зубном налете и слюне, чтобы предотвратить кариес.
Наличие
Ополаскиватели для рта, предназначенные для домашнего использования, можно приобрести без рецепта. Более сильные полоскания для полости рта тем, кто подвержен высокому риску кариеса, должны быть назначены стоматологом или врачом.
Рекомендации
Для детей младше 6 лет сначала проконсультируйтесь со своим врачом или стоматологом по поводу использования полоскания для рта, поскольку при повторном проглатывании таких полосканий рта может возникнуть флюороз зубов. Поскольку полоскание ротовой полости фтором привело лишь к ограниченному сокращению разрушения зубов у школьников, особенно в связи с увеличением их воздействия на другие источники фтора, его использование должно быть нацелено на людей или группы с высоким риском кариеса.
Фторидные добавки
Форма
Таблетки, пастилки или жидкости (включая фторидно-витаминные препараты) доступны. Большинство добавок содержат фторид натрия в качестве активного ингредиента. Таблетки и пастилки производятся с содержанием фторида 1,0, 0,5 или 0,25 мг.
Применение
Фторсодержащие добавки могут быть назначены детям с высоким риском кариеса, у которых первичная питьевая вода имеет низкую концентрацию фтора. Чтобы максимизировать местный эффект фтора, таблетки и леденцы следует разжевывать или рассасывать в течение 1-2 минут перед проглатыванием.
Наличие
Все фторидные добавки должны быть прописаны стоматологом или врачом.
Рекомендации
Для детей младше 6 лет стоматолог, терапевт или другой поставщик медицинских услуг должны взвесить риск разрушения зубов без добавок фтора, профилактику кариеса, предлагаемую добавками, и возможность флюороза зубов. При определении этого баланса необходимо учитывать другие источники фтора у ребенка, особенно питьевую воду.Родители и опекуны должны быть проинформированы как о преимуществах защиты от кариеса, так и о возможности стоматологического флюороза.
Фторидный гель и пена
Форма
Фторидный гель часто имеет высокую кислотность (pH приблизительно 3,0). Продукты, доступные в Соединенных Штатах, включают гель подкисленного фторида фосфата (1,23% [12 300 ppm] фторида), гель или пену фторида натрия (0,9% [9 040 ppm] фторида) и гель для самостоятельного нанесения (т. Е. Для домашнего использования). фторид натрия (0.5% [5000 ppm] фторида) или фторида олова (0,15% [1000 ppm] фторида).
Применение
В стоматологическом кабинете фторидный гель наносится на 1–4 минуты. Домашнее использование следует инструкциям, приведенным в рецепте.
Наличие
Большинство фторсодержащих гелей и пенок доставляются в стоматологический кабинет профессиональным стоматологом. Эти продукты повышенной прочности, если они используются в домашних условиях, должны быть прописаны стоматологом или врачом.
Рекомендации
Поскольку эти применения относительно нечасты, обычно с интервалами от 3 до 12 месяцев, фторидный гель представляет небольшой риск флюороза зубов даже среди пациентов моложе 6 лет.Регулярное использование профессионально нанесенного фторсодержащего геля или пены, вероятно, принесет мало пользы людям, не подверженным высокому риску кариеса, особенно тем, кто пьет фторированную воду и ежедневно чистит зубы зубной пастой с фтором.
Лак фторид
Форма
Лаки доступны в виде препаратов фторида натрия (2,26% [22 600 ppm] фторида) или дифторсилана (0,1% [1,000 ppm] фторида).
Применение
Высококонцентрированный фторидный лак наносится стоматологами или другими медицинскими работниками непосредственно на зубы.Фторсодержащий лак не предназначен для постоянного прилипания; этот метод удерживает высокую концентрацию фторида в небольшом количестве материала в тесном контакте с зубами в течение многих часов. Лаки необходимо повторно наносить через равные промежутки времени, по крайней мере, 2 раза в год, необходимые для обеспечения эффективности.
Наличие
Все фторидные лаки должны наноситься дантистом или другим поставщиком медицинских услуг.
Рекомендации
Нет опубликованных данных, указывающих на то, что профессионально нанесенный фторсодержащий лак является фактором риска флюороза зубов даже среди детей младше 6 лет.Правильная техника нанесения снижает вероятность того, что пациент проглотит лак во время его нанесения, и ограничивает общее количество проглоченного фтора, поскольку лак стирается с зубов в течение нескольких часов.
Хотя в настоящее время он не разрешен к продаже Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) как средство против кариеса, фторидный лак широко используется для этой цели в Канаде и Европе с 1970-х годов. Исследования, проведенные в Канаде и Европе, показали, что фторидный лак так же эффективен в предотвращении кариеса, как и профессионально применяемый фторидный гель.
Начало страницы
Топ-5 источников фтора (это не ваша зубная паста или питьевая вода)
Какие главные источники фторида ? Я был удивлен, узнав…
Если вы пытаетесь избегать фтора, вы будете удивлены, узнав о скрытых местах, где скрывается фтор.
В этом посте я перечисляю 5 основных источников фтора . И это не зубная паста и не питьевая вода.
Почему следует избегать фтора?
Фтор вреден для здоровья человека.Недавние исследования показывают, что фторид не может предотвратить кариес и что на самом деле фтор вызывает множество проблем со здоровьем, от потери костной массы до рака груди и гормональных проблем, включая гипотиреоз и кисты яичников.
Прочтите этот пост о нашей бывшей няне, Дженнифер, и о том, как мы вылечили ее проблемы со здоровьем, исключив фтор из ее рациона (ее история находится внизу — раздел под названием «История Дженнифер»).
Ей совсем не помогло отказ от глютена и молочных продуктов… но, просто исключив фтор, она смогла вылечить хронические мигренозные головные боли, судороги, кисты яичников и прыщи.
Как нам избежать крупнейших источников фтора ? Я провел много исследований по этому поводу и обнаружил, что самые большие источники фтора — это не питьевая вода и зубная паста.
Читайте дальше, чтобы узнать, откуда поступает подавляющее большинство потребляемых вами фторидов.
5 основных источников фтора: посмотрите видео
Если вы больше разбираетесь в визуальном восприятии, это видео содержит ту же информацию, что и этот пост. В этом видео в прямом эфире на Facebook я расскажу вам о 5 основных источниках фтора.
5 основных источников фтора
# 1 Источник фтора: чай и чайный гриб
Многие из нас перешли с кофе на зеленый чай и перешли с газированных напитков на чайный гриб, чтобы быть здоровыми. Но, к сожалению, чай и чайный гриб очень богаты фтором. Согласно Национальной базе данных фторидов избранных напитков и продуктов Министерства сельского хозяйства США, чай содержит в 5-10 раз больше фторида, чем банка газировки.
Сюда входят все виды чая семейства Camellia sinensis: черный чай, улун, белый или зеленый чай.Неважно, органический чай или нет, и ферментация чая в чайный гриб не влияет на фторид.
Недавнее исследование показывает, что чай с высоким содержанием фтора
Согласно недавнему исследованию Медицинского колледжа Джорджии, чай, вероятно, имеет гораздо более высокий уровень фтора, чем мы думали:
«Большинство опубликованных отчетов показывают от 1 до 5 миллиграммов фтора на литр черного чая, но новое исследование показывает, что это количество может достигать 9 миллиграммов». (Источник: исследование Медицинского колледжа Джорджии, 2010 г.)
В большинстве опубликованных исследований черного чая традиционно использовался метод измерения фторида, который не учитывает количество, которое соединяется с алюминием с образованием нерастворимого фторида алюминия, который не обнаруживается фторидным электродом.
Уитфорд сравнил этот метод с методом диффузии, который разрывает связь фторид алюминия, так что весь фторид в образцах чая может быть извлечен и измерен.
Он протестировал семь марок покупного в магазине черного чая, настаивая каждую в течение пяти минут в деионизированной воде, не содержащей фтора.
Количество фторида в каждом образце было в 1,4–3,3 раза выше при использовании диффузионного метода, чем при использовании традиционного метода.
9 миллиграммов на литр в 1,5–13 раз больше фторида во фторированной воде.
Другими словами, вам придется выпить более 3 литров фторированной воды, чтобы получить такое же количество фтора, как в одном стакане холодного чая на 8 унций.
Как избежать фтора из чая и чайного гриба
Это один из самых простых способов уменьшить количество фтора в рационе.Просто прекратите пить чай и чайный гриб или ограничьте количество питья.
Чашка время от времени не повредит вам, но это не то, что вы хотите пить на регулярной основе. Подойдет травяной чай, например, ромашка или мята.
Прочтите мою запись в блоге, чтобы узнать больше о фториде в чайном грибе и чае.
# 2 Источник фтора: тефлоновая и алюминиевая посуда и формы для выпечки
Тефлоновые, антипригарные или алюминиевые кастрюли и сковороды увеличивают содержание фторида в пище.Согласно исследованию 1975 года, опубликованному в журнале Journal of Dental Research, приготовление пищи с тефлоном увеличивает содержание фторида в пище в 3 раза.
Интересно на диаграмме, что фторид, кажется, уменьшается в воде, кипяченной в алюминиевом поддоне … но мне интересно, вызвано ли это фторидным связыванием с алюминием и становится необнаружимым, как мы видели в чае в исследовании 2010 г. Медицинский колледж Джорджии (см. Выше).
Как избежать фторида из тефлона и алюминия
Как можно скорее избавьтесь от тефлоновой и алюминиевой посуды.Переключитесь на чугун, эмалированный чугун, нержавеющую сталь или стекло.
Я рекомендую использовать любой из следующих вариантов здоровой посуды:
Enameled Cast Iron — Le Creuset — моя самая любимая марка эмалированной чугунной посуды. Я медленно собираю его с годами.
Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали — Вот базовый набор кастрюль и сковородок от Cuisinart, очень доступный и качественный, похожий на тот, что есть у меня.
Чугунные сковороды — У меня есть четыре или пять чугунных сковородок, подобных этой, разных размеров.Я использую их ежедневно для приготовления яиц, колбасы на завтрак, бекона и прочего.
Стеклянные формы для выпечки — У меня есть несколько форм для выпечки из пирекса, которые мы используем для всего, от лазаньи до энчилад и пастушьих пирогов.
Гранитная посуда — Гранитная посуда — хороший и очень доступный выбор. Вы должны убедиться, что это настоящая гранитная посуда, сделанная в США, а не дешевые подделки. Купил жаровню Granite Ware — можно купить на Amazon. Я люблю это.Отлично подходит для запекания цыплят и индюков; очень легкий.
Скороварка Instant Pot — У меня две скороварки Instant Pot. Это единственная электрическая скороварка, которую я рекомендую, потому что у нее чаша из нержавеющей стали, а не из тефлона.
Рисоварка VitaClay — Рисоварка VitaClay имеет глиняную чашу вместо тефлона. Из него получается отличный рис, и я использую его для медленного приготовления. На самом деле я предпочитаю свою VitaClay своему раствору для приготовления большинства блюд.Он готовит почти так же быстро, как InstantPot (если учесть время, необходимое для создания давления в InstantPot), но вы готовите более равномерно. На самом деле я избавился от мультиварок — я использую их вместо них, потому что они готовятся гораздо более равномерно.
# 3 Источник фтора: неорганические фрукты, овощи, соки и вино
Фрукты и овощи, если они не являются органическими, являются одними из самых больших источников фтора в нашем рационе. Это иронично, потому что, когда мы пытаемся питаться более здоровой пищей и начинаем есть больше салатов и пить больше фруктового сока, в результате мы получаем намного больше фтора.
Причина в том, что фрукты и овощи, выращенные традиционным способом (не органические), обрабатываются пестицидами на основе фтора.
По данным сети Fluoride Action Network:
«В 2004 году Министерство сельского хозяйства США опубликовало Национальную базу данных по фторидам отобранных напитков и продуктов питания — но это было до того, как США дали зеленый свет сульфурилфториду в качестве фумиганта пищевых продуктов и одобрили чрезвычайно высокие уровни фторида в продуктах питания.
FAN не удалось найти ни одну одобренную Агентством по охране окружающей среды США лабораторию, которая проверяла бы продукты на содержание фторида.Фактически, директор одной лаборатории сказал нам: «Легче проверить опасные отходы на фторид, чем определить уровень фтора в кукурузных хлопьях».
Какие неорганические фрукты, овощи, соки и вино содержат больше всего фтора?
Криолит — основной пестицид на основе фтора, который используется для обработки фруктов и овощей. По данным Агентства по охране окружающей среды, криолит преимущественно используется для обработки винограда, картофеля и цитрусовых (апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, танжело, мандарин).
Кроме того, согласно FAN, криолит также используется на абрикосе, брокколи, брюссельской капусте, капусте, цветной капусте, капусте, баклажанах, капусте, киви, кольраби, салате, дыне, нектарине, персике, перце, сливе, тыкве, кабачках ( лето и зима), помидор и ряд ягод.
Так что да, это вроде как почти все, не так ли?
Вино, изготовленное из неорганического винограда, имеет очень высокое содержание фторида. Вот почему лучше всего использовать его для покупки органического вина.Большинство импортных вин также не будут содержать много фторида.
Мелисса Гарднер, написавшая книгу « Скрытая причина прыщей: как токсичная вода влияет на ваше здоровье и что вы можете с этим сделать» (которую я настоятельно рекомендую; прочтите мой обзор здесь), представляет собой интересное тематическое исследование.
В книге она объясняет, что у нее появлялись прыщи всякий раз, когда она подвергалась воздействию фтора. Мелисса сказала, что она может без проблем пить вино, большинство европейских вин.И она сказала, что может пить большую часть вина из Соединенных Штатов, за исключением вина, сделанного из винограда из региона Фресно / Сан-Хоакин / Центральная долина в Калифорнии.
Как избежать фтора из фруктов, овощей и вина
- Покупайте только экологически чистые фрукты и овощи.
- Покупайте органическое вино, изготовленное из органического винограда или импортное.
# 4 Источник фтора: неорганический мясной и костный бульон, консервы из морепродуктов и полуфабрикаты
Фтор хранится в костях животных, поэтому кости животных содержат наибольшее количество фтора.
Животные, которых кормят обычным (неорганическим) кормом, едят много зерна (в основном сои и кукурузы), которые сильно опрыскиваются пестицидами на основе фтора.
Мясо, подвергшееся механической обвалке или механической сепарации, такое как куриные наггетсы и болонья, а также Slim Jims, изготавливаются из мясной суспензии и других побочных продуктов животного происхождения. Кости, кожа и хрящи входят в состав кашицы при переработке мяса. Эти кости очень богаты фтором.
Неорганическое мясо, которое продается и готовится на кости, также содержит больше фторидов.Сюда также входят костный бульон, супы и тушеные блюда, если они сделаны из костей животных, которых кормили обычным кормом.
В книге The Hidden Cause of Acne Мелисса Гарднер сказала, что один из самых больших высыпаний прыщей у нее был после того, как она пошла в китайский ресторан и заказала суп вонтон. Это было в районе страны, который не подвергался фторированию, поэтому она не могла понять, почему она отреагировала на суп.
Она позвонила им и узнала, что они приготовили суп на бульоне из кипящих костей.Кости, которые они использовали, не были органическими, поэтому в них было много фтора.
Морепродукты также богаты фтором, но особенно рыбные консервы с костями, такие как анчоусы и сардины. Но видите ли, я не так сильно беспокоюсь о морепродуктах, потому что (1) в них много йода и (2) вы вряд ли съедите 16 унций морепродуктов (но вы можете легко пить столько чая каждый день).
Кроме того, любые обработанные пищевые продукты будут содержать больше фторидов. Чем больше обрабатывается пища, тем больше в ней фторида, потому что фторид становится более концентрированным в результате обработки.Злаки содержат от 2 до 10 мг фтора на кг, что очень много.
Как избежать фтора из неорганического мяса и костного бульона, консервированных морепродуктов и полуфабрикатов
Ограничьте следующие продукты:
- Обработанное мясо , например куриные наггетсы, хот-доги и болонья, если они не являются органическими.
- Супы и костные бульоны , если они не сделаны из костей животных, выращенных органическим способом.
- Консервы из морепродуктов, содержащие кости , такие как сардины и анчоусы.
- Обработанные продукты , такие как хлопья, чипсы и крекеры, выпечка и т. Д.
# 5 Источник фтора: вода, из которой вы готовите, и продукты, которые вы едите
Когда люди думают о фториде, они думают о фториде в водопроводной воде или воде в бутылках, которую они пьют. Но это меркнет по сравнению с фтором, который вы получаете из пестицидов на основе фтора и чая.
Тем не менее, фтор в воде, которая используется для приготовления пищи, по-прежнему является частью смеси фторидов, которую вы потребляете каждый день.И дело не только в том, фторирована ли вода в вашем городе.
Это связано с тем, что вы едите обработанную и приготовленную пищу, приготовленную с использованием фторированной воды. Все, от консервированных бобов до хлеба, сальсы и супа, может содержать (и, скорее всего, содержит) фторированную воду. Неважно, органический ли он.
Это основная причина, по которой вам нужно как можно больше готовить с нуля, используя воду, отфильтрованную от фтора.
Кроме того, наличие колодезной воды не означает, что вам не нужно отфильтровывать фторид.Вам необходимо проверить воду на фторид, потому что во многих частях страны естественный фторид содержится в почве, а природный фторид оказывает такое же негативное воздействие на здоровье, как и добавленный фтор.
Как избежать содержания фтора в воде, которую вы пьете и готовите, с помощью
- Готовьте как можно больше с нуля — Используйте сушеные бобы вместо консервов, делайте супы, сальсу и т. Д.
- Купите фторидный фильтр (см. Ниже)
Фильтры для воды, удаляющие фторид
Не все фильтры для воды удаляют фтор.Например, фильтры Brita или другие фильтры типа кувшина не удаляют фторид.
Для удаления фтора вам понадобится фильтр обратного осмоса или фильтр для воды Berkey. Хотя это вложение, оно окупается, когда вы складываете, сколько вы тратите на покупку родниковой воды.
Вот те, которые я рекомендую:
Фильтр обратного осмоса — Систему фильтрации обратного осмоса, подобную этой, можно легко установить под кухонной раковиной. Этот похож на тот, что есть у меня, и доступен на Amazon менее чем за 200 долларов.
Если у вас нет под рукой, вы можете нанять мастера, который установит это для вас. Кроме того, вы можете настроить его так, чтобы ваш фильтр обратного осмоса подходил к вашему холодильнику и льдогенератору, чтобы у вас была холодная вода и лед, не содержащие фторидов. (Вот так у нас на кухне.)
Berkey Filter — Если вы не можете установить фильтр обратного осмоса под раковиной (например, если вы арендуете), я настоятельно рекомендую [easyazon_link identifier = ”B002R8ON3I” locale = ”US” tag = ”cheeseslave0e -20 ″] Гравитационный фильтр Берки [/ easyazon_link].Когда мы жили в квартире, я использовал [easyazon_link identifier = ”B002R8ON3I” locale = ”US” tag = ”cheeseslave0e-20 ″] Royal Berkey (подходит для семьи из 2-4 человек), как этот, на который можно попасть Amazon за чуть более 300 долларов. [/ easyazon_link]
[easyazon_infoblock align = «none», идентификатор = «B002R8ON3I» locale = «US» tag = «cheeseslave0e-20 ″]
Другие источники фторида
Существует множество других источников фтора, включая фармацевтические препараты, включая фторированные анестетики, ципро, нифлуминовую кислоту, флекаинид и вориконазол ((Источник), сигареты, зубную пасту и препараты фтора, а также безалкогольные напитки и пиво.
Однако, как я сказал выше, газированные напитки содержат в 5-10 раз меньше фторида, чем чай со льдом или чайный гриб. Так что вам лучше пойти с кока-колой, если вам нужно выбрать (да, я действительно это имею в виду). Если вы хотите пить пиво, я бы выбрал пиво, импортированное из Германии или Голландии (единственные страны, которые фторируют воду в Европе, — это Англия, Ирландия, Испания и Сербия).
Младенцы и дети и фтор
Дети и младенцы особенно уязвимы для фтора, потому что их верхний предел фтора намного ниже, чем у взрослых.
Детская смесь с очень высоким содержанием фтора. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают в 50–100 раз больше фтора, чем дети, вскармливаемые исключительно грудью. (Источник)
Грудное молоко не содержит фтора. Молоко коров, овец и коз также не содержит фтора. Это естественный способ защитить детей от фтора?
Кроме того, на мой взгляд, это основная причина, по которой коробки из-под сока так вредны для детей. Это не сахар — это фторид. Если вы собираетесь давать детям коробки сока, он должен быть органическим.Или просто дайте им молока. И не давайте им чайный гриб, чай, хот-доги или куриные наггетсы.
Прочтите мои другие сообщения в блоге о фториде
10 главных опасностей фторида
6 лучших фторидных фильтров, фильтрующих фторид из вашей воды
Почему я купил фильтр для воды Berkey
Фторид в чайном грибе? Почему я перестал пить чайный гриб и чай
Блогеры, посвященные здоровью, все еще продвигают чайный гриб, несмотря на высокий уровень фтора
Закрепить этот пост: 5 основных источников фтора (это не ваша зубная паста)
Вопросы об источниках фтора?
Прокомментируйте, пожалуйста, ниже вопросы, идеи и предложения.
Фото предоставлено: Iced Tea Juice Boxes 17 января 2010 г. 11
Энн Мари Майклс
У меня 25-летний опыт работы в цифровых и онлайн-медиа и маркетинге. Я начал свою карьеру в Кремниевой долине и Лос-Анджелесе, работая в ведущих рекламных агентствах мира. В 2007 году, когда у меня родился первый ребенок, я завела этот небольшой блог о еде, который вырос до 250 тысяч уникальных посетителей в месяц и более 350 тысяч подписчиков в социальных сетях.На протяжении почти 15 лет я помогал своей аудитории, состоящей в основном из мам и женщин от 25 до 65 лет, готовить для своих семей и вести более здоровый образ жизни.
Через год после того, как я начал вести блог, я основал сеть блогов в сфере здоровья и хорошего самочувствия под названием Village Green Network. Я основал компанию на своем журнальном столике и за 5 лет увеличил годовой доход до более 1,3 миллиона долларов. За это время я помог ряду наших блогеров стать шестизначными заработками.
После того, как меня подвергли цензуре почти на всех платформах социальных сетей за то, что они рассказали об этом. После того, как меня подвергли цензуре почти на всех платформах социальных сетей от Facebook и Instagram до Pinterest и Twitter, а также деплатформировали в Google, я теперь работаю в качестве цифрового солдата, пишу почти исключительно о политике. в моем блоге Cheeseslave.com. Потому что кто может думать о еде, когда мы ведем вторую революционную войну и третью мировую войну? Не волнуйтесь, когда-нибудь будет больше рецептов. После окончания войны.
Недавние сообщения
ссылка на новое видео: каково это — пытаться разбудить нормальных людей
ссылка на Все еще веду войну против молчаливого врага
Все еще ведя войну против молчаливого врага
Если картинка стоит тысячи слов, эта картина стоит сто миллионов, может быть, миллиард.Взгляните …
Этот график взят из Open VAERS, и он показывает смертность от вакцин более …
Какие продукты содержат больше всего фтора?
Фториды являются одними из важных минеральных компонентов человеческого тела. Он нужен организму в следах; и, следовательно, он известен как микроэлемент. Почти весь фторид в организме содержится в костях и зубах (почти 99%) в форме фторида кальция. В зубах фторид является ключевым компонентом, который помогает предотвратить кариес и кариес.Кроме того, кости жизненно важны для защиты наших внутренних органов; они также придают форму и структуру нашему телу и укрепляют мышцы. Фториды используются для лечения состояний, вызывающих потерю костной массы, например, у женщин после менопаузы. Однако значительные сообщения о вредных последствиях для здоровья, вызванных чрезмерным воздействием фторида, также поступают от нескольких крупных научных и исследовательских организаций во всем мире.
Большинство источников воды содержат некоторое количество растворенных фторидов. Кроме того, когда была установлена роль фторида в борьбе с стоматологическими проблемами, фторирование водоснабжения стало обычной практикой во многих странах. I.е. в питьевую воду обычно добавляют фторсодержащие вещества. Американская стоматологическая ассоциация (ADA) по вопросу о роли фторида в воде, полезной для местного населения, говорит следующее:
« На протяжении 70 лет лучшие доступные научные данные неизменно указывают на то, что фторирование воды в общественных местах безопасно и эффективно. Он был одобрен многочисленными генеральными хирургами США, и более 100 организаций здравоохранения признают преимущества фторирования воды для предотвращения разрушения зубов, включая Центры по контролю и профилактике заболеваний, Американскую медицинскую ассоциацию, Всемирную организацию здравоохранения, Американскую стоматологическую организацию. Ассоциации и Американской академии педиатрии.”
(Источник: 5 причин, почему фторид в воде полезен для сообществ; Американская стоматологическая ассоциация (ADA), 2019 )
Кроме того, фторированная питьевая вода, фторидные соединения (в основном фторид натрия) также являются постоянным компонентом стоматологические продукты, такие как зубные пасты и жидкости для полоскания рта. Известно, что дети подвергаются воздействию более высоких, чем обычно, концентраций соединения фтора и испытывают некоторые побочные эффекты фтора. Во время формирования зубов такое чрезмерное воздействие может вызвать пятнистость на зубах, что приведет к состоянию, называемому флюорозом зубов.Удаление фторидов из организма происходит с мочой. Однако контролируемое клиническое исследование детей младшего возраста, проведенное в 1994 году и опубликованное в журнале Pediatric Research, показало, что только около 20% абсорбированного фтора выводится ими, тогда как скорость выведения составляла около 50% у взрослых.
По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук США, рекомендуемая дневная норма фтора для подростков и взрослых составляет 3-4 миллиграмма в день и составляет около 0.7-2 миллиграмма в день для детей старше года. Грудное молоко содержит значительно более низкие уровни фтора; однако потребность во фториде у младенцев (до 6 месяцев) очень низкая, около 0,01 миллиграмма в день.
Пищевые продукты с высоким содержанием фторидов включают следующее:
Проглатывание фторидных соединений может происходить в виде стоматологических продуктов, обработанных пищевых продуктов, напитков (включая чай; чайные листья содержат растворенные фториды), фармацевтических продуктов, из тефлоновых кастрюль ( при использовании для кипячения воды или приготовления пищи), и даже с помощью некоторых пестицидов.Как недостаточное, так и избыточное потребление фторсодержащих продуктов может привести к проблемам со здоровьем, особенно у детей. Таким образом, всегда рекомендуется посоветоваться с подходящим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в привычки питания вас или вашего ребенка.
Фторид: продукты, функции, необходимое количество и многое другое
Последнее обновление: 11 января 2021 г.
Фторид — это минерал, который мы часто связываем с зубной пастой и здоровьем зубов.Тем не менее, фтор содержится даже в питьевой воде. Итак, что делает его таким важным?
Что такое фторид?
Фтор — один из микроэлементов, которые нашему организму нужны только в небольших количествах для поддержания здоровья. Мы можем найти его в некоторых продуктах питания и питьевой воде, а также во многих наших продуктах для гигиены полости рта, таких как зубная паста и жидкость для полоскания рта.
Каковы функции фторида?
Одна из основных функций фтора — поддерживать здоровье наших костей и зубов.
Фтор играет ключевую роль в формировании наших зубов, помогая укрепить эмаль зубов в процессе их роста и развития. Он также защищает их от кариеса (кариеса), действуя в слюне и создавая слой на наших зубах, чтобы уменьшить ущерб, наносимый кислотами из пищевых продуктов или бактериями полости рта.
Фторид также помогает улучшить плотность и твердость костей, делая их более стабильными.
Сколько фтора мне нужно в день?
Количество фтора, необходимое вам в день, зависит от вашего возраста, пола и жизненного цикла.
Набор DRV * для здоровых взрослых (старше 18 лет), в том числе во время беременности и кормления грудью, составляет от 2,9 до 3,4 мг фтора в день.
Мы можем получить достаточное количество фтора из нашего рациона, употребляя в пищу разнообразные продукты, а также используя продукты гигиены полости рта, содержащие этот минерал, такие как зубная паста или жидкость для полоскания рта. Соблюдение диетических рекомендаций вашей страны по здоровому и сбалансированному питанию поможет вам удовлетворить ваши потребности во фториде.
* Эти значения основаны на оценках адекватного потребления (AI) Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA).Их не следует интерпретировать как цели в отношении питательных веществ. Чтобы узнать больше о рекомендуемых диетических ценностях (DRV) в Европе, щелкните здесь.
Какие продукты содержат фтор?
Некоторые продукты, богатые фтором, включают:
- морская рыба
- Соль фторированная
- чай
- продукты, приготовленные с использованием фторированной воды, например супы.
Взаимодействует ли фторид с другими питательными веществами?
Похоже, что никакие питательные вещества или соединения не влияют на усвоение или уровень фтора в нашем организме таким образом, чтобы это влияло на наше здоровье.
Что произойдет, если у меня будет слишком мало фтора?
Случаев дефицита фтора у людей не известно, поэтому до сих пор неизвестно, какие симптомы могут быть вызваны низким уровнем этого минерала. Вопреки распространенному заблуждению, кариес или кариес не вызваны дефицитом фтора.
Что произойдет, если у меня будет слишком много фтора?
Фтор из пищевых продуктов не считается вредным, поскольку очень маловероятно, что мы получим слишком много его только из продуктов.Использование продуктов для ухода за зубами с фторидом также считается безопасным, поскольку они могут давать опасное количество фтора только при ненадлежащем использовании.
Тем не менее, взрослым не рекомендуется употреблять более 7 мг фтора в день, что примерно вдвое превышает рекомендуемую суточную дозу этого минерала.
У детей большое количество фторида может вызвать заболевание, называемое флюорозом зубов, которое вызывает появление коричневых пятен на зубах и, в более тяжелых случаях, крошение зубов. У детей старшего возраста и взрослых высокие уровни фтора с годами могут ослабить кости и привести к переломам костей, а также к боли в суставах и их скованности.Однако высокий уровень фтора в рационе в основном связан с проживанием в регионах с высоким содержанием фтора в питьевой воде, что не является обычным явлением в Европе.
Когда мне следует уделять особое внимание потреблению фтора?
Дефицит фтора не представляет опасности для населения в целом, поскольку большинство людей могут получать рекомендованные количества фтора с пищей и с использованием средств гигиены полости рта.
Ссылки
- Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов.2013. Научное мнение о диетических референсных значениях фторида. EFSA Journal 2013; 11 (8): 3332
- Общественное здравоохранение Англии. 2019. McCance and Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset.
Увеличьте фторид с помощью этих продуктов
Есть много вещей, которые мы можем сделать дома, чтобы улучшить или сохранить здоровье наших зубов и костей. Единственное, что мы можем сделать для укрепления зубов и костей, — это использовать фтор. Будь то зубная паста, питьевая вода или, да, даже продукты, которые мы потребляем, фторид или естественный фторид кальция приносит пользу нашему организму.Если вы хотите увеличить потребление фторида естественным путем, вы не одиноки. Продолжайте пить фторированную воду, но также попробуйте добавить в свой рацион больше этих естественно фторированных продуктов.
Чай
Черный чай, зеленый чай, белый чай и чай улун или любой чай из семейства Camellia sinensis содержат большое количество фторидов природного происхождения. Другой модный чайный напиток, о котором вы, возможно, слышали, называется чайный гриб, также богат фтором, однако будьте осторожны при употреблении чайного гриба, так как он также очень кислый и может быть опасен для зубов.
Виноград и побочные продукты
Виноград — это еще один продукт с высоким содержанием фтора. Не только в винограде содержится больше фторида, но и в продуктах, изготовленных из винограда, таких как вино. Белое вино содержит больше фторидов, чем красное.
Запеченный картофель
Хотя картофель стал популярным из-за кето-диеты, красновато-коричневый картофель по-прежнему очень полезен для вас и является хорошим источником естественного фторида. Фактически, одна картошка содержит около 5 процентов рекомендуемой суточной нормы фтора.
Консервы с крабами
Ищете причину побаловать себя крабовым мясом этим летом? Помимо низкого содержания жира и высокого содержания омега-3 жирных кислот, консервированные крабовые консервы содержат достаточно фторида, чтобы покрыть 7 процентов дневной рекомендуемой нормы фтора для женщин и около 5,2 процента от дневной нормы фтора для мужчин.
Примите добавку
Если вы все еще не продаете эти фторированные суперпродукты, поговорите с доктором Леско о приеме фторсодержащих добавок. Возможно, вы получаете достаточно фтора из воды, но если вы обеспокоены, доктор.Леско может проверить ваше потребление фтора и дать рекомендации.