You Are Here

Разное

Состав крекеры: Печенье крекер — калорийность и состав. Виды крекера

no Comments

Содержание

Печенье крекер — калорийность и состав. Виды крекера



Свойства печенья крекер

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит печенье крекер ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

120 р.

 


Впервые печенье крекер было изготовлено в XVIII веке. Крекеры называют подвидом галет или хлебцов. Печенье крекер, как это бывает с большинством успешных рецептов, появилось случайно. А точнее в результате эксперимента пекаря, который решил изменить не только рецепт теста для галет, но и способ выпечки.


Английский пекарь Джозия Бент был невнимателен и передержал галеты в печи. Мистер Бенг услышал треск теста и понял, что испортил печенье. Однако, эта случайность стала небывалой удачей и золотой жилой для пекаря. Потому что новый вид хрустящего и солоноватого на вкус печенья крекер, от слова crack или трещать, станет популярным во всем мире.

Состав крекера


Входящие в состав крекера ингредиенты позволяют добиваться не только отличительного вкуса продукта, но и важных потребительских качеств. К примеру, печенье крекер входит в состав «сухого пайка» американских военнослужащих и моряков. Крекер долго хранится и не так сильно подвержен действию внешних факторов. Крекер долго не размокает, не портится и сохраняет свои первоначальные качества.

Виды крекера


В классический состав крекера входят следующие ингредиенты: мука, желательно использовать пшеничную, которая придаст конечному изделию нежный вкус, жир и дрожжи. Причем от того используются дрожжи в тесте для печенья или нет зависит вид крекера. Для печенья крекер изготавливают тесто дрожжевое и без дрожжевое.


Из дрожжевого теста пекут сливочные крекеры, которые обладают мягким вкусом и хрустящей, пористой, слоенной консистенцией. В сливочном виде крекеров кондитерский разрыхлить не используют. Вид крекера может зависеть от вкусовых предпочтений пекаря. К примеру, существуют соленые и сладкие крекеры.


В тесто для первого вида добавляют соль, а для изготовления сладких крекеров используют мед, сахар или сироп. Можно найти печенье крекер со вкусом бекона, лука, чеснока. В кулинарии разные виды печенья крекер используют для закусок, десертов, а так же заменяют печеньем хлеб и делают канапе. Состав теста влияет не только на вкус продукта, но и на калорийность крекеров, которая в среднем достигает 352 Ккал в 100 граммах печенья.


Такая высокая калорийность крекерам досталась благодаря большому содержанию жиров в рецептуре продукта.  Для того, чтобы приготовить тесто для крекеров понадобится от 250 гр маргарина и 150 гр жирной сметаны. Помимо этого, в составе крекеров преобладают углеводы, которые насыщают организм энергией. По этой причине крекеры хороши для военных, которые ежедневно подвержены тяжелым физическим нагрузкам.


А вот среднестатистическому человеку, который начнет поглощать печенье крекер в неограниченных количествах грозит ожирение. Прибавим к калорийности технологию производства крекеров (сухое или многоярусное печенье). В итоге получаем последнее место в рейтинге полезности изделий из теста, которое занимает крекер.

Калорийность печенья крекер 352 кКал

Энергетическая ценность печенья крекер (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 11.3 г. (~45 кКал)
Жиры: 13.4 г. (~121 кКал)
Углеводы: 67.1 г. (~268 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|34%|76%

Рецепты с печеньем крекер



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 штуке 13 граммов

 

Пищевая ценность и состав печенья крекер

Моно- и дисахариды

2.8 г

Органические кислоты

1.6 г

Пищевые волокна

0.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 37741


Печенье Крекер — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

352

Углеводы, г: 

67. 1

Легкие, хрустящие крекеры нередко становятся одним из элементов диетического меню при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Причина проста – печенье данного типа полезно, легко усваивается организмом и в его состав не входят компоненты, способные навредить процессу или органам пищеварения. Конечно, следует учитывать, что есть большое количество видов крекеров – соленые и сладкие, с маком, паприкой и сыром, и еще много-много других типов.

Еще одним плюсом печенья данного типа является то, что оно прекрасно сочетается со всеми продуктами. Так, нередко крекеры являются частью сухого завтрака и прекрасно дополняются молоком, образуя, таким образом, полноценное, богатое витаминами и минералами блюдо.

Калорийность печенья Крекер

Калорийность печенья Крекер составляет 352 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства печенья Крекер

Однако, вне зависимости от добавок, крекер – полезный для организма продукт. В его составе – мука высокого качества, яйца, сливочное масло. Все эти компоненты являются ценными источниками большого количества полезных веществ и микроэлементов, обеспечивающих правильную работу организма (калоризатор). В частности, мука является источником клетчатки, которая заботится о нормальной работе кишечника. Кроме того, мука содержит большое количество микроэлементов (цинк, магний, железо, кальций, калий, фосфор и пр.) и витаминов (группа В, Н, РР). Благодаря этому крекеры – весьма полезный продукт в рационе, который обеспечивает организм необходимыми веществами.

Вред печенья Крекер

Но не стоит забывать, что многие производители могут добавлять в крекеры различные консерванты и добавки, которые только понижают качество и нивелируют всю полезность. Именно поэтому при покупке следует обращать внимание на состав продукта, ну и на его калорийность.

Крекер — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

427 килокалорий

Сухое, хрустящее, хрупкое печенье, которое изготавливается из пшеничной муки с низким содержанием клейковины, а также жира и дрожжей. Иногда дрожжи могут не использоваться.

Крекеры могут быть солеными или сладкими, включать разнообразные вкусовые и ароматические добавки.

Это печенье используют вместо хлеба, в качестве закуски или для приготовления бутербродов и канапе.

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 352 кКал.

История

Крекер появился в XVIII веке в Англии, когда пекарь Джозия Бент выпекал в печи галеты и забыл о них. Треск теста напомнил забывчивому пекарю о галетах, а когда тот достал печенье, то удивился нежному, приятному, чуть солоноватому вкусу.

Крекер: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 69,55 г

427

килокалорий

Общая информация

Вода 2,94 г

Энергетическая ценность 427 ккал

Энергия 1786 кДж

Белки 10,58 г

Жиры 14,13 г

Неорганические вещества 2,8 г

Углеводы 69,55 г

Клетчатка 10,3 г

Сахар, всего 1,19 г

Углеводы

Сахароза 0,86 г

Глюкоза (декстроза) 0,32 г

Крахмал 57 г

Минералы

Кальций, Ca 36 мг

Железо, Fe 3,34 мг

Магний, Mg 110 мг

Фосфор, P 331 мг

Калий, K 345 мг

Натрий, Na 704 мг

Цинк, Zn 2,63 мг

Медь, Cu 0,42 мг

Марганец, Mn 2,152 мг

Селен, Se 10,1 мкг

Витамины

Тиамин 0,182 мг

Рибофлавин 0,021 мг

Никотиновая кислота 4,63 мг

Пантотеновая кислота 0,832 мг

Витамин B-6 0,185 мг

Фолаты, всего 28 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 28 мкг

Фолиевая кислота, DFE 28 мкг

Холин, всего 27,2 мг

Лютеин + зеаксантин 179 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 1,41 мг

Токоферол, бета 0,21 мг

Токоферол, гамма 7,52 мг

Токоферол, дельта 2,01 мг

Токотриенол, альфа 0,29 мг

Витамин К (филлохинон) 27,2 мкг

Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0,5 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 2,063 г

14:0 0,009 г

15:0 0,004 г

16:0 1,361 г

17:0 0,011 г

18:0 0,584 г

20:0 0,04 г

22:0 0,038 г

24:0 0,014 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 3,248 г

16:1 недифференцированно 0,011 г

16:1 c 0,011 г

17:1 0,006 г

18:1 недифференцированно 3,195 г

18:1 c 3,021 г

18:1 t 0,174 г

20:1 0,033 г

22:1 недифференцированно 0,001 г

22:1 c 0,001 г

24:1 c 0,001 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 6,945 г

18:2 недифференцировано 6,096 г

18:2 n-6 c,c 6,063 г

18:2 CLAs 0,007 г

18:2 t неуточненное 0,025 г

18:3 недифференцированно 0,843 г

18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,831 г

18:3 n-6 c,c,c 0,012 г

20:2 n-6 c,c 0,005 г

22:5 n-3 (DPA) 0,001 г

Жирные кислоты, всего транс 0,199 г

Жирные кислоты, транс-моноеновые 0,174 г

Жирные кислоты, транс-полиеновые 0,025 г

Аминокислоты

Триптофан 0,141 г

Треонин 0,301 г

Изолейцин 0,364 г

Лейцин 0,703 г

Лизин 0,271 г

Метионин 0,17 г

Цистин 0,228 г

Фенилаланин 0,48 г

Тирозин 0,194 г

Валин 0,465 г

Аргинин 0,48 г

Гистидин 0,238 г

Аланин 0,393 г

Аспарагиновая кислота 0,543 г

Глутаминовая кислота 3,065 г

Глицин 0,427 г

Пролин 1,004 г

Серин 0,461 г

Калорийность Крекеры, пшеничные, обычные.

Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г		 % от нормы
в 100 ккал		 100% нормы
Калорийность 455 кКал 1684 кКал 27% 5.9% 370 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.1% 1041 г
Жиры 16. 4 г 56 г 29.3% 6.4% 341 г
Углеводы 63.83 г 219 г 29.1% 6.4% 343 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 7.6% 290 г
Вода 2.75 г 2273 г 0.1% 82655 г
Зола 2. 83 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 180 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0. 284 мг 1.5 мг 18.9% 4.2% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.8% 1233 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11. 5% 2.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 2.2% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 2.3% 968 г
бета Токоферол 0. 46 мг ~
гамма Токоферол 9.23 мг ~
дельта Токоферол 3.29 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 2.6% 845 г
Витамин РР, НЭ 4. 022 мг 20 мг 20.1% 4.4% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 2.5% 883 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 2% 1087 г
Магний, Mg 72 мг 400 мг 18% 4% 556 г
Натрий, Na 699 мг 1300 мг 53. 8% 11.8% 186 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 1.6% 1370 г
Фосфор, P 302 мг 800 мг 37.8% 8.3% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2. 64 мг 18 мг 14.7% 3.2% 682 г
Марганец, Mn 1.549 мг 2 мг 77.5% 17% 129 г
Медь, Cu 274 мкг 1000 мкг 27.4% 6% 365 г
Селен, Se 9.9 мкг 55 мкг 18% 4% 556 г
Цинк, Zn 1. 64 мг 12 мг 13.7% 3% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.48 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0. 79 г ~
Мальтоза 2.42 г ~
Сахароза 11.85 г ~
Фруктоза 0.42 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0. 411 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0. 586 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0. 105 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0. 486 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 2.55 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0. 391 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0. 034 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.21 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0. 005 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.47 г min 16.8 г 20.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
16:1 цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.403 г ~
18:1 цис 3.392 г ~
18:1 транс 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.474 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 16.6%
18:2 Линолевая 7.474 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.987 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.956 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.957 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22%
Омега-6 жирные кислоты 7.485 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%

виды, состав, калорийность, полезные свойства, польза и вред для организма -АО РАХАТ

Печенье крекер является популярным хрустящим мучным снеком. В зависимости от разновидности такого рода крекер может содержать сахар (быть сладкими), соль (солоноватыми) или какие-то вкусовые добавки. При его умеренном поедании организм получает много пользы. Фабрика «Рахат» выпускает соленый и сладкий крекер. О пользе, составе, калорийности и прочих достоинствах любимого многими печенья крекер расскажем в тематической статье.

Виды крекера

Название происходит от английского слова «crack» (хрустеть, ломаться). Ломкое печенье буквально рассыпается во рту при надкусывании. Нежное и распадающееся на многочисленные фракции. Легко жуется, бывает разного вида. Консистенция во многом зависит от рецептуры и состава. Иногда можно встретить пористое, пузырчатое; но чаще всего в магазинах Казахстана представлен классический крекер. Это современная интерпретация крекера, которая получилась в результате многочисленных экспериментов.

Следующие виды крекера представлены в тематическом разделе нашего сайта:

  • сливочный;
  • сырный;
  • со вкусом лука и сметаны;
  • с морской солью.

В соседнем разделе «Печенье» присутствует продукция по формату схожая с крекерами. Можете обратить внимание и на нее. Это Крокет и Детское, которое по душе многим нашим клиентам и совершенно безопасно даже при употреблении выше суточной нормы.

Печенье отлично сохраняется в среднем в течение года. Для этого важно соблюдать герметичность упаковки. Иначе попавший внутрь влажный воздух со временем превратит хрустящее некогда лакомство в мягкий и менее привлекательный продукт.

Состав

Печенье крекер производится из муки первого сорта. Больше всего любят печенье крекер круглой формы. Важно использовать свежие продукты, при помощи которых можно добиться великолепных вкусовых качеств и иных характеристик. Печенье крекер входит в сухой паек многих вооруженных сил разных стран, поскольку выверенный подбор ингредиентов длительно хранящегося печенья не теряет своих качеств.

В классический состав крекера входит пшеничная мука, дрожжи и жир (растительное масло). Некоторые добавляют немного соли, иначе печенье может получиться несколько безвкусным. Если это десертный продукт, то нередко добавляют сладкий сироп, мед либо сахар. Вкусовые добавки зависят от рецептуры. Некоторые используют крекер в качестве канопе или даже заменяют более калорийный и сытный батон/хлеб.

Считается, чем лучше выражена слоистая структура разломанного крекера, тем выше качество продукта и использованных в его приготовлении ингредиентов. Обратите внимание на возможность использование крекера в процессе приготовления разнообразных блюд: в первую очередь закусок. Печенье хорошо подходит в качестве полуфабриката, когда крекер измельчают для выпечки с добавлением ингредиентов. К примеру, это могут быть ароматные и выразительные по вкусу сырные крекеры. Если не пробовали до этого салат с солеными крекерами, стоит попробовать такой деликатес.

Калорийность крекеров

Луковые крекеры либо любые иные аналоги иного вкуса – довольно калорийное печенье. В среднем на 100 г классического продукта приходится 350 ккал. Если же речь идет про присутствие различных вкусовых добавок, калорийность увеличивается до 450-500 ккал.  При этом часть углеводов оценивается исходя из 55-70 г, жиров – 15-25 г. Концентрация жиров объясняется весьма просто – присутствием масла, жира, маргарина, сметаны. Если же печенье выпекается на основе бездрожжевого теста, можно добиться меньшей калорийности продукта. Первый вариант отлично подойдет для занимающихся спортом и тратящих немалое количество энергии после каждой тренировки; второй – частая рекомендация для людей на диете.

Польза и вред

Можно ли полагать, что вследствие средней калорийности, малосоленое печенье совершенно безвредно для фигуры? Давайте разбираться. К полезным свойствам крекера стоит отнести диетические свойства. Такое практически безвредное (в классической рецептуре) печенье может долго храниться. Поэтому его часто берут с собой в дальние походы и экспедиции. Присутствующая клетчатка способствует нормализации работы кишечника и уровня глюкозы. Качественная пшеничная мука содержит витамины группы В, РР.

Из-за присутствующей аминокислоты глицин необходимо внимательно относиться к размеру потребляемых порций. О пользе крекера можно вести речь только при умеренном количестве грамм в сутки. Лишь в таком случае можно вести речь о достаточном насыщении организма питательными элементами, без всякого вреда. В итоге нормализуется сон, работа нервной системы. С глицином нужно быть настороже, поскольку он вызывает аппетит. Вред печенья заключается в вариациях приготовления. Если крекер жарится на масле, то присутствует холестерин. Наибольшая польза у того лакомства, где присутствие вкусовых добавок минимально.

Крекер — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Категория продуктов



Все продукты
Мясо
Мясо убойных животных
Мясо диких животных (дичь)
Субпродукты
Мясо птицы (и субпродукты)
Рыба
Морепродукты (все категории)
Моллюски
Ракообразные (раки, крабы, креветки)
Морские водоросли
Яйца, яичные продукты
Молоко и молочные продукты (все категории)
Сыры
Молоко и кисломолочные продукты
Творог
Другие продукты из молока
Соя и соевые продукты
Овощи и овощные продукты
Клубнеплоды
Корнеплоды
Капустные (овощи)
Салатные (овощи)
Пряные (овощи)
Луковичные (овощи)
Паслёновые
Бахчевые
Бобовые
Зерновые (овощи)
Десертные (овощи)
Зелень, травы, листья, салаты
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Грибы
Жиры, масла
Сало, животный жир
Растительные масла
Орехи
Крупы, злаки
Семена
Специи, пряности
Мука, продукты из муки
Мука и отруби, крахмал
Хлеб, лепёшки и др.
Макароны, лапша (паста)
Сладости, кондитерские изделия
Фастфуд
Напитки, соки (все категории)
Фруктовые соки и нектары
Алкогольные напитки
Напитки (безалкогольные напитки)
Пророщенные семена
Вегетарианские продукты
Веганские продукты (без яиц и молока)
Продукты для сыроедения
Фрукты и овощи
Продукты растительного происхождения
Продукты животного происхождения
Высокобелковые продукты

Содержание нутриента


Выбрать нутриентВодаВыбрать нутриентБелкиВыбрать нутриентЖирыВыбрать нутриентУглеводыВыбрать нутриентСахараВыбрать нутриентГлюкозаВыбрать нутриентФруктозаВыбрать нутриентГалактозаВыбрать нутриентСахарозаВыбрать нутриентМальтозаВыбрать нутриентЛактозаВыбрать нутриентКрахмалВыбрать нутриентКлетчаткаВыбрать нутриентЗолаВыбрать нутриентКалорииВыбрать нутриентКальцийВыбрать нутриентЖелезоВыбрать нутриентМагнийВыбрать нутриентФосфорВыбрать нутриентКалийВыбрать нутриентНатрийВыбрать нутриентЦинкВыбрать нутриентМедьВыбрать нутриентМарганецВыбрать нутриентСеленВыбрать нутриентФторВыбрать нутриентВитамин AВыбрать нутриентБета-каротинВыбрать нутриентАльфа-каротинВыбрать нутриентВитамин DВыбрать нутриентВитамин D2Выбрать нутриентВитамин D3Выбрать нутриентВитамин EВыбрать нутриентВитамин KВыбрать нутриентВитамин CВыбрать нутриентВитамин B1Выбрать нутриентВитамин B2Выбрать нутриентВитамин B3Выбрать нутриентВитамин B4Выбрать нутриентВитамин B5Выбрать нутриентВитамин B6Выбрать нутриентВитамин B9Выбрать нутриентВитамин B12Выбрать нутриентТриптофанВыбрать нутриентТреонинВыбрать нутриентИзолейцинВыбрать нутриентЛейцинВыбрать нутриентЛизинВыбрать нутриентМетионинВыбрать нутриентЦистинВыбрать нутриентФенилаланинВыбрать нутриентТирозинВыбрать нутриентВалинВыбрать нутриентАргининВыбрать нутриентГистидинВыбрать нутриентАланинВыбрать нутриентАспарагиноваяВыбрать нутриентГлутаминоваяВыбрать нутриентГлицинВыбрать нутриентПролинВыбрать нутриентСеринВыбрать нутриентСуммарно все насыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Выбрать нутриентКапроновая кислота (6:0)Выбрать нутриентКаприловая кислота (8:0)Выбрать нутриентКаприновая кислота (10:0)Выбрать нутриентЛауриновая кислота (12:0)Выбрать нутриентМиристиновая кислота (14:0)Выбрать нутриентПальмитиновая кислота (16:0)Выбрать нутриентСтеариновая кислота (18:0)Выбрать нутриентАрахиновая кислота (20:0)Выбрать нутриентБегеновая кислота (22:0)Выбрать нутриентЛигноцериновая кислота (24:0)Выбрать нутриентСуммарно все мононенасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентПальмитолеиновая к-та (16:1)Выбрать нутриентОлеиновая кислота (18:1)Выбрать нутриентГадолиновая кислота (20:1)Выбрать нутриентЭруковая кислота (22:1)Выбрать нутриентНервоновая кислота (24:1)Выбрать нутриентСуммарно все полиненасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентЛинолевая кислота (18:2)Выбрать нутриентЛиноленовая кислота (18:3)Выбрать нутриентАльфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Выбрать нутриентГамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Выбрать нутриентЭйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Выбрать нутриентАрахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Выбрать нутриентТимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Выбрать нутриентДокозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Выбрать нутриентХолестерин (холестерол)Выбрать нутриентФитостерины (фитостеролы)Выбрать нутриентСтигмастеролВыбрать нутриентКампестеролВыбрать нутриентБета-ситостерин (бета-ситостерол)Выбрать нутриентВсего трансжировВыбрать нутриентТрансжиры (моноеновые)Выбрать нутриентТрансжиры (полиеновые)Выбрать нутриентBCAAВыбрать нутриентКреатинВыбрать нутриентАлкогольВыбрать нутриентКофеинВыбрать нутриентТеобромин

Солёные крекеры состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 23% 45% 9.46g В 3.4 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 13% 38% 8.64g В 3.9 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 25% 8% 74.05g В 2.6 раз(а) больше чем Рис
Калорийность 21% 13% 418kcal В 8.9 раз(а) больше чем Апельсин
Крахмал 28% 87% 67.83g В 4.4 раз(а) больше чем Картошка
Фруктоза 0% 91% 0.19g В 31.1 раз(а) меньше чем Яблоко
Сахар 0% 64% 1.29g В 7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 11% 28% 2.8g В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 2% 55% 19mg В 6.6 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 70% 10% 5.57mg В 2.1 раз(а) больше чем Говядина
Магний 5% 50% 23mg В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 15% 63% 102mg В 1.8 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 4% 70% 152mg Столькое же сколько и в Огурец
Натрий 41% 6% 941mg В 1.9 раз(а) больше чем Белый Хлеб
Цинк 6% 62% 0.69mg В 9.1 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 15% 40% 0.14mg Столькое же сколько и в Шитаки
Витамин E 8% 45% 1.15mg В 1.3 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 59% 13% 0.7mg В 2.6 раз(а) больше чем Горох посевной
Витамин B2 37% 15% 0.49mg В 3.7 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 40% 22% 6.44mg В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 11% 56% 0.54mg В 2.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 7% 68% 0.09mg В 1.4 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 34% 21% 134µg В 2.2 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 4% 63% 0.09µg В 7.8 раз(а) меньше чем Свинина
Витамин K 21% 46% 25.4µg В 4 раз(а) меньше чем Брокколи
Триптофан 0% 76% 0.12mg В 2.6 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 80% 0.27mg В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 79% 0.33mg В 2.7 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 79% 0.65mg В 3.7 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 87% 0.17mg В 2.6 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 79% 0.15mg В 1.5 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 77% 0.45mg В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 79% 0.4mg В 5.1 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 80% 0.2mg В 3.8 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 58% 0.17g В 89.2 раз(а) меньше чем Маргарин
Насыщенные жиры 8% 51% 1.65g В 3.6 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 53% 1.99g В 4.9 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 18% 4.84g В 9.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Композиция из фейерверков

Химия фейерверков основана на простой теории горения. Однако композиция внутри фейерверка должна содержать 6 жизненно важных ингредиентов:

Топливо

Древесный уголь, широко известный в пиротехнической промышленности как дымный порох, является наиболее распространенным топливом, используемым для фейерверков. Обычно все виды топлива содержат органические элементы, такие как древесный уголь или термит.

Механизм действия топлива в фейерверке относительно прост.Топливо теряет электроны на атомы в окислителе (тем самым уменьшая окислитель) и высвобождая атомы из окислителя. Во время этого процесса между топливом и атомами кислорода образуются связи, образуя относительно стабильный продукт. Однако для начала сгорания этого соединения-окислителя топлива требуется лишь минимальное количество энергии. Когда горение действительно начинается, результатом является массовое выделение энергии, поскольку твердая смесь сжижается и испаряется в пламя воспламенения. Это максимизирует вероятность реакции окислителя, поскольку он находится в непосредственной близости от пламени.

Окисляющие вещества

Функция окислителя — производить кислород, необходимый для горения смеси внутри фейерверка. Эти окислители могут быть нитратами, хлоратами или перхлоратами.

Нитраты отдают только треть своего кислорода, как показывает приведенное выше уравнение.

Напротив, хлораты полностью восстанавливаются, поскольку они являются лучшими окислителями и поэтому вызывают еще более впечатляющую реакцию. Однако это действительно приводит к тому, что реакция становится чрезвычайно взрывной.

Перхлораты содержат даже больше кислорода, но с меньшей вероятностью взорвутся, чем хлораты, из-за их большей стабильности. Они следуют реакции ниже:

Восстановители

Вторая составляющая фейерверка — восстановитель. Они сжигают кислород, выделяемый окислителями, с образованием горячих газов.

Обычными восстановителями являются сера и древесный уголь. Они реагируют с кислородом с образованием диоксида серы и диоксида углерода соответственно, как показано ниже.

Путем смешивания обоих восстановителей можно контролировать скорость реакции.

Регуляторы

Металлы могут быть добавлены для регулирования скорости реакции. Чем больше площадь поверхности металла, тем быстрее будет протекать реакция (теория столкновений).

Красящие вещества

Для производства фейерверков разного цвета используются разные химические вещества. Следовательно, чтобы произвести фейерверк определенного цвета, можно использовать соответствующее химическое вещество или, в зависимости от обстоятельств, смесь химикатов:

Металл Цвет
Стронций Красный
Медь Синий
Барий Зеленый
Натрий желтый / оранжевый
Кальций Оранжевый
Золото Утюг

Следовательно, стронций, используемый вместе с медью, даст пурпурный фейерверк.

Свечение элементов возникает, когда твердые частицы нагреваются в пламени до чрезвычайно высоких температур. Они выделяют избыточную энергию в виде света (hv) в широком конце спектра. Чем выше температура, тем короче длина волны, на которой излучается свет, и тем ближе он стремится к синему концу цветного спектра. Вот почему фейерверки синего цвета так сложно синтезировать, поскольку они возникают только при очень высоких температурах.

Связующие

Связующие вещества используются для удерживания того, что по сути является смесью фейерверка, в пастообразную смесь.Наиболее часто используемое связующее известно как декстрин, тип крахмала, который скрепляет композицию. Парон также можно использовать для переплета, однако он менее распространен и используется только в сочетании с красными и зелеными фейерверками, поскольку помогает улучшить их цвет. Связующие фактически не начинают работать, пока фейерверк не зажжен, поскольку они слишком нестабильны для хранения внутри фейерверка и, следовательно, потенциально опасны.

Зеленые крекеры: значение, состав и факты

Зеленые крекеры, разработанные Индийским советом научных и промышленных исследований (CSIR), включают цветочные горшки, карандаши, блестки и чаккар.Нет сомнений в том, что зеленые крекеры безвредны для окружающей среды и разработаны для уменьшения загрязнения воздуха, которое опасно для здоровья.

Загрязнение воздуха — одна из самых серьезных экологических проблем, с которыми сегодня сталкивается наша цивилизация. В основном это вызвано деятельностью человека, например, горнодобывающей промышленностью, строительством, транспортом, промышленностью и т. Д. Также ответственны некоторые природные явления, такие как извержения вулканов, лесные пожары и т. Д. Но они возникают редко и в большинстве случаев вызывают локальный эффект. Петарды на Дивали — еще одна причина загрязнения воздуха.Итак, чтобы свести к минимуму загрязнение воздуха, разработаны крекеры зеленого цвета.

Что такое фейерверк?

Фейерверк — это устройство, содержащее порох и другие горючие химические вещества, которые вызывают поражающие эффекты и при воспламенении взрываются. В основном используется на торжествах, фестивалях и т. Д.

А теперь давайте изучим зеленые крекеры?

Зеленые сухарики не содержат вредных химикатов и уменьшают загрязнение воздуха. Они экологически чистые. То есть зеленые крекеры менее вредны по сравнению с обычными петардами и уменьшают загрязнение воздуха.

В зеленых крекерах часто используемые загрязняющие химические вещества, такие как алюминий, барий, нитрат калия и углерод, были либо удалены, либо резко сокращены, чтобы снизить выбросы на 15–30%.

Знаете ли вы, что идея создания зеленых петард принадлежит лабораториям CSIR и предложена министром науки и технологий Союза доктором Харшем Вардханом?

Примечание: Эти зеленые крекеры были разработаны Национальным институтом экологических и инженерных исследований (NEERI), лабораторией CSIR.

На первом этапе производства зеленых крекеров основное внимание уделялось сокращению загрязняющих веществ, а затем будут приняты дальнейшие стратегии по удалению загрязняющих веществ из композиций. Команда разработала 3-4 рецептуры и сосредоточилась на 30-40% активных материалов, которые уменьшают твердые частицы. Кроме того, CSIR-CECRI разработала экологически чистые цветочные горшки, которые могут снизить содержание твердых частиц на 40%. CSIR-NEERI проверил эффективность крекеров, известных как крекеры Bijli. Они отказались от использования золы в качестве осушителя.Они разработали потенциально излучающие звук функциональные прототипы, не выделяющие диоксид серы. Взломщики получили названия Safe Water Releaser (SWAS), Safe Thermite Cracker (STAR) и Safe Minimal Aluminium (SAFAL). Содержание твердых частиц будет уменьшено на 30-35 процентов в SWAS и на 35-40 процентов в SAFAL и STAR.

По словам исследователей, эти крекеры обладают уникальным свойством выделять водяной пар, воздух в качестве средства подавления пыли и разбавителей для газообразных выбросов, что соответствует характеристикам звука традиционных крекеров.

В основном, зеленые крекеры не содержат вещества бария, которое используется в петардах для придания зеленого цвета. Вы знаете, что барий может вызвать ожоги, отравление и смерть? Зеленые крекеры снизят выбросы по крайней мере на 30 процентов, используя нитрат калия в виде твердых частиц в качестве окислителя. Стоимость этих крекеров будет меньше или равна рыночной стоимости. Позвольте нам сообщить вам, что зеленый логотип и QR-код, который представляет собой систему кодирования быстрого ответа, были разработаны правительством, чтобы отличать зеленые взломщики от обычных.

Зеленые крекеры: обзор фактов

— Зеленые крекеры разработаны CSIR-NEERI и не содержат нитрата бария, который является одним из ключевых ингредиентов традиционных петард.

— Названия этих крекеров: «безопасный водоотделитель (SWAS)», «безопасный минимальный алюминий (SAFAL)» и «безопасный термитный взломщик (STAR)».

— Эти крекинг-установки выделяют водяной пар или воздух в качестве средства подавления пыли и разбавителя газообразных выбросов.

— Эти продукты могут производиться только теми, кто подписал соглашение о неразглашении (NDA) с CSIR-NEERI.

— Будут продаваться только те зеленые крекеры, которые имеют уникальный логотип на коробке, а также QR-код с данными о производстве и выбросах.

О SWAS и STAR

— Уменьшение твердых частиц, включая диоксид серы и оксид азота, по крайней мере, на 30 процентов, а также исключение использования нитрата калия и серы.

Эти два типа имеют одинаковую интенсивность звука с коммерческими крекерами, то есть в диапазоне 105–110 дБА.

О SAFAL

— Минимальное использование алюминия, которое приводит к снижению содержания твердых частиц не менее чем на 35 процентов по сравнению с коммерческими крекерами.

— Его интенсивность звука соответствует коммерческим взломщикам в диапазоне 110-115 дБА.

— В категорию товаров входят китайские крекеры, мароны, атомные бомбы, цветочные горшки, карандаши и блестки.

Что такое черный ящик? Как это работает?

Итак, теперь мы поняли, что зеленые крекеры — это те, которые уменьшают выбросы и уровни децибел.

Изучим химию фейерверков

В основном химия фейерверков основана на теории горения.Он состоит из 6 жизненно важных ингредиентов.

1. Топливо: Древесный уголь, известный как черный порох, является наиболее распространенным топливом, используемым в фейерверках. Следовательно, все виды топлива будут содержать органические элементы, такие как древесный уголь или термит.

Как топливо используется в фейерверке?

Топливо теряет электроны на атомы в окислителе, тем самым восстанавливая окислитель и высвобождая атомы из окислителя. Во время этого процесса между кислородом и топливом образуются связи, которые образуют стабильный продукт.Кроме того, для начала сгорания этого топлива требуется минимальное количество энергии. После этого выделяется массивная энергия сгорания, твердая смесь разжижается и испаряется в пламя воспламенения.

2. Окисляющие вещества

Окислитель производит кислород, необходимый для горения смеси внутри фейерверка. Примеры: нитраты, хлораты или перхлораты.

3. Восстановители

Восстановитель сжигает кислород, выделяемый окислителями, с образованием горячих газов.Примеры: сера и древесный уголь. Путем смешивания обоих восстановителей можно контролировать скорость реакции.

4. Регуляторы

Функция регулятора — регулировать скорость реакции. Пример: металлы.

5. Красящие вещества

Для получения разных цветов используются различные химические вещества, например, стронций дает красный цвет, медно-синий, бариево-зеленый, натриево-желтый или оранжевый, кальций-оранжевый, золото-железо, стронций и медь смешиваются вместе для получения пурпурного цвета.

6. Связующие

Используются для удержания смеси фейерверка в виде пастообразной смеси. Пример: декстрин. Это тип крахмала, который скрепляет композицию.

Чем вредны петарды?

Петарды могут нанести серьезный вред здоровью людей, например, сердечно-сосудистые, респираторные или нервные заболевания. Даже люди, страдающие простудой и кашлем, могут вызвать заложенность горла и груди.Шумовое загрязнение вызывает беспокойство, временную или постоянную потерю слуха, высокое кровяное давление; нарушение сна и даже плохое когнитивное развитие у детей. Петарды содержат химические вещества и вещества, такие как кадмий, свинец, хром, алюминий, магний, нитраты, оксид углерода, медь, калий, натрий, оксид цинка, диоксид марганца и т. Д., Которые в случае накопления могут в конечном итоге нанести вред здоровью при вдыхании или проглатывании.

Итак, теперь вы, возможно, узнали о зеленых крекерах и о том, как они защищены от других петард.

Что такое химическое оружие, виды и степень воздействия

5 мест на Земле, где гравитация становится нулевой

Что такое фейерверк? Химический состав фейерверков Дивали — рецепт массового заболевания человека — India News, Firstpost

В преддверии Дивали Нью-Дели и национальный столичный регион начали реализацию Плана действий по постепенному реагированию, который будет включать строгие меры по ограничению загрязнения воздуха.

Накануне Дивали, Нью-Дели и национальный столичный регион начали реализацию Плана действий по постепенному реагированию, который будет включать строгие меры по ограничению загрязнения воздуха. План, утвержденный Верховным судом, включает строгие меры по борьбе со сжиганием отходов, промышленным загрязнением и выбросами транспортного сектора .

Этот план следует за запретом на петарды в NCR Дели, введенным Верховным судом. Эта новость была встречена неоднозначной реакцией: некоторые слои общества радовались постановлению высшего суда, в то время как торговцы и бизнесмены были заняты подсчетом своих убытков.

Хотя большинство людей смутно осведомлены о проблемах со здоровьем, которые могут вызвать петарды, было бы полезно посмотреть на точное воздействие петард на человеческий организм.

Петарды в основном состоят из четырех компонентов: окислители, топливо, красители и связующее, согласно отчету, поданному в Верховный суд Центральным советом по контролю за загрязнением (ЦПКБ) «Известные последствия для здоровья от взрыва петард, вызванных их воздействием». Химический состав ».

Окислитель обычно представляет собой перхлоратную соль. Он служит для высвобождения кислорода, необходимого для взрыва. Доктор Дэвид Э. Чавес, химик из отдела науки и технологий взрывчатых веществ Национальной лаборатории Лос-Аламоса, сообщил корреспонденту Newsweek , что перхлорат является токсичным соединением. Когда фейерверк запускается, большая часть присутствующего перхлората становится безвредным соединением. Однако реманты попадают в почву и воду, и при попадании в организм человека они всасываются в щитовидной железе и препятствуют выработке гормона щитовидной железы.В конечном итоге это приводит к проблемам с обменом веществ и умственного развития.

Репрезентативное изображение. AFP

Топливо в петарде — это, как правило, древесный уголь, который поддерживает огонь. Его сжигание приводит к выбросу в атмосферу большого количества загрязнителей воздуха, особенно диоксида серы, диоксида углерода, монооксида углерода (CO) и твердых частиц. Они попадают в легкие людей и представляют непосредственную опасность для людей, страдающих астмой или химической чувствительностью.

Кроме того, есть красители.

Согласно отчету CPCB, это химические соединения, придающие петардам их цвет. Соединения алюминия дают блестящий белый цвет, нитрат бария дает зеленый цвет, а добавление меди дает синий свет. Каждый из них имеет свои последствия для здоровья.

Алюминий вызывает контрактный дерматит и биоаккумуляцию. Это также вызывает бронхоспазм у восприимчивых людей. Соединения меди могут вызывать рак.Сульфид сурьмы выделяет токсичный дым и является канцерогеном. Нитрат бария может вызвать раздражение дыхательных путей в дополнение к возможным радиоактивным выпадениям. Хромат бария также оказался токсичным для живых клеток и генов в клетках легких человека.

В отчете CPCB также перечислены другие соединения, выделяемые петардами, которые вызывают проблемы со здоровьем. Диоксид / нитраты / хлориды свинца ядовиты. Ртуть может вызывать биоаккумуляцию. Нитрат калия — канцерогенное вещество, вызывающее отравление пыли.Озон является газом с высокой реакционной способностью, и было отмечено, что он вызывает небольшие изменения сопротивления дыхательных путей, а повторное воздействие на него связано с усилением симптомов, связанных с астмой. Соединения стронция токсичны и могут заменять кальций в организме. Оксид азота и диоксид азота очень токсичны при вдыхании.

Помимо отчета CPCB, исследования по всему миру обнаружили связь между фейерверками и колебаниями качества воздуха, согласно The Indian Express. В исследовании 2014 г., Потенциальное воздействие фейерверков на здоровье органов дыхания, , в рецензируемом журнале Lung India , Кэролайн Гудер и Стивен Монтефорт написали: «Пагубное влияние загрязнения городского воздуха на человека растет. здоровье как в долгосрочной, так и в краткосрочной перспективе.У взрослых, подвергшихся воздействию высоких уровней загрязнения окружающего воздуха, наблюдается повышенная распространенность хронического кашля, мокроты и одышки, и поэтому они подвергаются повышенному риску развития респираторных симптомов … и рака легких «.

Другое исследование, озаглавленное Эпизоды загрязнения атмосферы в рекреационных целях: вдыхаемые металлосодержащие частицы от фейерверков отображает , как обобщает The Indian Express, , обнаружило, что особенно восприимчивы дети, поскольку их защита от твердых частиц и других газообразных загрязнителей воздуха была слабее.Кроме того, дети стали больше заниматься физическими упражнениями, увеличивая поступление загрязненного воздуха в легкие.

Однако центральное правительство могло бы решить все эти проблемы, так как оно попросило ученых разработать петарды с нулевым загрязнением окружающей среды, которые не причиняют вреда здоровью детей. Министр окружающей среды Союза Харш Вардхан сделал это заявление, отмечая кампанию «Беги за чистый воздух» в Нью-Дели как часть «Кампании за чистый воздух». Он также сказал, что пагубные последствия загрязнения создают максимум проблем для детей.

С входами от PTI

Что такое зеленые крекеры | Состав и преимущества

Знаете ли вы, что Green Crackers с 30% меньшими выбросами теперь доступны в Индии, чтобы сделать ваш Дивали экологически чистым?

Да, вы не ослышались.

Чтобы решить постоянно растущую проблему загрязнения воздуха в период Дивали, правительство Индии запустило концепцию экологически чистых крекеров.

Теперь вы можете отпраздновать зеленый Дивали с ними, не нанося особого вреда окружающей среде.

В этом обсуждении вы получите представление о: —

  • Что такое зеленые крекеры?
  • Каков их состав и преимущества?
  • Как заказать зеленые сухарики онлайн?

Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое зеленые крекеры?

Дивали — праздник света и радости.

Крекеры являются синонимом Дивали, поскольку они являются ключевым элементом празднования.

Традиционные фейерверки вызывают загрязнение воздуха и шум, влияющий на здоровье человека.

В 2018 году Верховный суд Индии запретил использование традиционных фейерверков, что привело к закрытию всей индустрии фейерверков.

Чтобы уменьшить количество потерь рабочих мест, индийское правительство выступило с благородной идеей экологически чистых крекеров.

Так что же такое экологически чистые крекеры?

Зеленые хлопушки — это экологически чистые петарды, которые содержат меньшее количество вредных химикатов и вызывают меньшее загрязнение окружающей среды.

Как следует из названия, они менее вредны по сравнению с обычными петардами.

В установках Green Crackers часто используемые загрязняющие химические вещества, такие как алюминий, барий, нитрат калия и углерод, удаляются или резко сокращаются, так что выбросы снижаются на 15–30%.

CSIR и NEERI совместно изготовили эти экологически чистые петарды и разработали новые рецептуры для крекеров с уменьшенным излучением света и звука с уменьшением содержания твердых частиц на 30%.

Они успешно разработали различные экологически чистые фейерверки, такие как звукоизлучающие крекеры, цветочные горшки, карандаши, чаккары и бенгальские огни, и многие другие.

Посмотрите это видео, где г-н Харш Вардхан отвечает на все вопросы, связанные с зелеными крекерами (источник: HT)

Каков состав обычных крекеров?

Обычные петарды состоят из шести основных компонентов:

1. Топливо

Наиболее распространенным топливом для фейерверков является древесный уголь или дымный порох.

2. Окисляющие вещества

Чтобы зажечь огонь, требуются три элемента: тепло, топливо и кислород (воздух).

Это называется огненным треугольником.

Пользователь: Густавб, Треугольник огня, CC BY-SA 3.0

Задача окислителя — производить кислород внутри фейерверка для сжигания смеси.

Некоторыми примерами являются нитраты, хлораты или перхлораты.

3. Восстановители

Обычные восстановители, такие как сера или древесный уголь, реагируют с кислородом с образованием двуокиси серы и двуокиси углерода.

Они вышли в виде горячих газов после сжигания крекиров.

4. Регуляторы

Регуляторы (например, металлические) регулируют скорость реакции.

Скорость реакции зависит от площади поверхности металла.

Большая площадь поверхности означает быструю реакцию.

5. Красящие вещества

Красящие вещества — это различные химические вещества, которые придают различные цвета крекерам

6.Связующие

Связующие удерживают фейерверк в виде пастообразной смеси.

Декстрин, тип связующего, изготовленного из крахмала, скрепляет эту композицию.

Какие бывают типы и состав зеленых крекеров?

Зеленые крекеры не состоят из запрещенных химических веществ, таких как литий, мышьяк, свинец и нитрат бария, которые являются ключевыми ингредиентами обычных петард .

Вы можете увидеть состав зеленых крекеров ниже: —

Почему традиционные петарды вредны?

Давайте обсудим основные причины, по которым обычные петарды вредны: —

Они сильно загрязняют окружающую среду

Во время фестиваля Дивали сжигание крекеров может повысить уровень вредных газов, твердых частиц и различных загрязняющих веществ в окружающей среде. воздух, приводящий к загрязнению воздуха.

В этот период также усиливается шумовое загрязнение.

Исследование проводилось в пяти местах по всему Дели в период с 2013 по 2016 год в период Дивали.

Отчет показал, что после фестиваля Дивали качество воздуха ухудшилось из-за фейерверков.

Этот результат означал, что фестиваль Дивали приводит к небольшому, но статистически значительному увеличению загрязнения воздуха.

Речь идет только о Дели, а если взять эти данные на национальном уровне.Однозначно будет страшно смотреться.

В отчете говорится, что концентрация PM2,5 увеличилась почти на 40% ко второму дню Дивали.

Затем он возвращается к существующим уровням вскоре после окончания Дивали.

Credit

Они создают опасность для здоровья

Во время фейерверков уровни взвешенных твердых частиц (SPM), CO, NOX, углеводородов, SO2 в воздухе повышаются до беспрецедентного уровня.

Беременные женщины, дети и лица, страдающие хронической астмой, наиболее восприимчивы к этим воздействиям.

Высокое содержание твердых частиц может вызвать проблемы с горлом, носом и глазами.

Это серьезно повлияет на людей с заболеваниями сердца, дыхательной или нервной системы.

Нежелательный шум — еще один вредный эффект петард.

Знаете ли вы, что фейерверк может быть достаточно громким и может превышать 140 децибел?

Шум выше 85 децибел может повредить наш слух.

Повышение уровня звука может привести к беспокойству, временной или постоянной потере слуха, высокому кровяному давлению и нарушению сна.

Крекеры также могут вызывать респираторные заболевания, такие как хронический или аллергический бронхит, бронхиальная астма, синусит, ринит, пневмония и ларингит.

Почему зеленые крекеры уникальны и экологичны?

Зеленые крекеры уникальны, потому что они:

  • Меньше загрязняющих веществ в виде твердых частиц уменьшается на 30-35%
  • Выпускает водяной пар и / или воздух в качестве средства подавления пыли.
  • Разбавитель выбросов для газообразных выбросов.
  • По свету и звуку не уступает обычным крекерам.
  • Не оставлять золу

Как заказать Green Crackers онлайн (регион NCR)?

Я надеюсь, что вы уже поняли концепцию экологически чистых крекеров и хотите отметить этот Дивали в зеленой манере.

Зеленые крекеры теперь доступны (хотя их мало) для покупки в регионе НКР, Мадхья-Прадеш и Раджастхане, но вы можете заказать их онлайн в Дели.

Просто имейте в виду, что перед покупкой экологически чистых крекеров вам необходимо убедиться, что продавец должен быть утвержденным центральным правительством Индии продавцом.

Просто выполните следующие действия, чтобы заказать зеленые крекеры в Интернете.

1. Перейдите на этот веб-сайт, который является официальным продавцом зеленых крекеров.

2. Чтобы заказать зеленые крекеры онлайн, у вас должна быть минимальная стоимость тележки 3000 рупий.

3. Выберите ваш любимый стандартный бренд и тип зеленых крекеров из широкого ассортимента их коллекций.

4. Добавьте продукт и произведите оплату через NEFT, RTGS, GPay, PAYTM или PhonePe. Помните, что опция наложенного платежа недоступна

5.После заказа вы получите от них данные для отслеживания.

В Дели вы также можете приобрести зеленые петарды в известном местном магазине, известном как Sardar Ji Pataakhe wale (контактный номер 09810010239) в Камла Нагар.

Посетите их страницу в Facebook здесь.

Не волнуйтесь, если вы живете в другом городе и хотите купить зеленые крекеры.

Все, что вам нужно сделать, это проверить ваши местные магазины.

Как обнаружить подделку или традиционные взломщики?

Правительство Индии разработало зеленый логотип и систему кодирования быстрого ответа (QR), чтобы отличать зеленые крекеры от обычных.

QR-код — это новая функция, встроенная в петарды, чтобы избежать производства и продажи поддельной продукции.

Это также поможет потребителям отслеживать взломщик с помощью смартфонов и других устройств.

Что делает правительство Индии для защиты окружающей среды?

См. Твит министра здравоохранения и семейного благополучия г-на Харша Вардхана:

Зеленые крекеры содержат новые и улучшенные составы по сравнению с предыдущими звукоизлучающими крекерами и другими фейерверками.

Цель «зеленых крекеров» — снизить загрязнение окружающей среды и снизить риски для здоровья.

Некачественное сырье, используемое для изготовления петард, является основным источником загрязнения твердыми частицами.

CSIR устанавливает дополнительные помещения для тестирования сырья в Sivakasi, которые улучшат качество петард.

Помимо вышеперечисленного, CSIR-NEERI также создала испытательную лабораторию для контроля выбросов и шума во время фейерверков.

Заключение:

Зеленые хлопушки — это экологически чистые петарды, которые не только сохранят в неприкосновенности празднование Дивали, но и поддержат миллионы домов, которые полагаются на продажу и производство фейерверков.

Это большая инициатива правительства Индии по ограничению загрязнения воздуха.

Теперь мы должны использовать эти экологически чистые крекеры и внести свой вклад в защиту окружающей среды.

Прокомментируйте, пожалуйста, используете ли вы Green Crackers в этот Дивали или нет?

Чтобы присоединиться к группе Save Environment , рассмотрите возможность подписки на bharatgogreen.

Фейерверк: необходимое для эволюции судебной экспертизы от обычных к «зеленым взломщикам» в Индии

Перспективная статья — (2020) Том 11, Выпуск 3

Света Синха * и Кавита Гоял

* Переписка:

Света Синха, химический отдел лаборатории судебной медицины, правительство.NCT Дели,
Дели,
Индия, Тел .: +91 7838664526, Электронная почта: