Сколько в 1 сырнике грамм: Сколько граммов весит сырник? 100 грамм сырников – это сколько штук и калорий?

Сырники Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 1 сырник Энергетическая ценность 367 кДж 88 ккал Жиры 3,99г Насыщенные Жиры 1,29г Мононенасыщенные Жиры 1,706г Полиненасыщенные Жиры 0,667г Углеводы 5,75г Сахар 2,78г Клетчатка 0,3г Белки 7,22г Натрий 139мг Холестерин 49мг Калий 50мг 4% от РСК* (88 кал) Классификация калорий:   Углеводы (26%)   Жиры (41%)   Белки (33%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 88 Жир 3,99г Углев 5,75г Белк 7,22г Сырники (1 ) содержит 88 калорий. Классификация калорий: 41% жир, 26% углев, 33% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Творог: Похожие типы Блины: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сырники (1 порция) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 1 порция (50 г) Энергетическая ценность 367 кДж 88 ккал Жиры 3,99г Насыщенные Жиры 1,29г Мононенасыщенные Жиры 1,706г Полиненасыщенные Жиры 0,667г Углеводы 5,75г Сахар 2,78г Клетчатка 0,3г Белки 7,22г Натрий 139мг Холестерин 49мг Калий 50мг 4% от РСК* (88 кал) Классификация калорий:   Углеводы (26%)   Жиры (41%)   Белки (33%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 88 Жир 3,99г Углев 5,75г Белк 7,22г Сырники (1 порция) содержит 88 калорий. Классификация калорий: 41% жир, 26% углев, 33% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Творог: Похожие типы Блины: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сколько грамм весит один сырник

Сырники – традиционное блюдо, которое издавна является одним из самых любимых среди славянских народов. Оно представляет собой лепешку из творога с добавлением муки, яиц и сахара, поджаренную на масле. Свое название оно получило еще в древние времена, когда слова «творог» еще не было, поэтому данный продукт так же называли словом «сыр». Технология приготовления этого блюда позволяет легко сделать его даже тем, у кого мало опыта, к тому же оно очень вкусное и сытное. Поэтому творожники пользуются популярностью и сегодня.

Польза

Главным компонентом блюда является творог. Этот кисломолочный продукт является источником необходимых для организма веществ. Так, в нем содержится очень много кальция и фосфора, укрепляющих кости и зубы. Попадая в организм вместе, эти минералы усваиваются гораздо быстрее, поэтому пользы принесут намного больше. Кроме того, в твороге очень много железа, и магния, необходимого для бесперебойной работы сердечных мышц.

Творог содержит немало витаминов. Особенно много в нем витаминов группы В, есть А, Е, D. Кроме того, в этом кисломолочном продукте высокая концентрация белка, не уступающего по своим питательным свойствам белкам мяса. Но усваивается такой белок в разы быстрее и легче, поэтому продукт пользуется популярностью у спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, так как способствует быстрому набору мышечной массы. Так же употребление этого продукта показано при физическом истощении.

Особо ценным качеством творога является то, что после термической обработки его полезные свойства не исчезают.

В сырниках содержится немало ценных аминокислот, поэтому кушать их полезно взрослым, детям и пожилым людям. Благотворно влияет блюдо и на нервную систему, способствуя ее быстрому восстановлению и более низкой восприимчивости стрессам.

Сметана, с которой обычно подается блюдо, благотворно влияет на состояние пищеварительной системы и так же содержит немало витаминов и минералов.

Противопоказания

Сырники готовятся на растительном масле, поэтому в ходе обжаривания образуются канцерогены, отрицательно влияющие на здоровье. Именно эти вещества могут стать причиной появления злокачественных клеток, провоцирующих онкологические заболевания. Кроме того, это весьма калорийное блюдо, поэтому если злоупотреблять им, то можно быстро набрать лишний вес. Иногда они так же провоцируют появление проблем с пищеварением. Так же творог, являющийся главным ингредиентом, у некоторых людей вызывает аллергию, это тоже следует учитывать перед тем, как попробовать творожные оладушки.

Пищевая ценность

Тех, кто хочет разнообразить свое меню при помощи сырников, будет волновать вопрос, сколько калорий в них содержится. Так, в 100 г блюда со сметаной основные показатели таковы:

• калории – 275 ккал;
• жиры – 9 г;
• углеводы – 39 г;
• белки – 11 г.

Не менее важно знать калорийность сырников со сметаной 1 порции. Этот показатель равен примерно 250 ккал.

Вес одного сырника зависит от его размера, но в среднем составляет 50-70 г, поэтому в нем будет около 100 ккал.

Для тех, кто на диете

Это весьма калорийное блюдо, поэтому злоупотреблять им, находясь на диете, не рекомендуется. Однако, существуют диеты, в которых на завтрак рекомендуется кушать именно эти творожные оладьи. Так же можно приготовить диетический вариант, который не принесет вреда фигуре.

Как уменьшить калорийность

Уменьшить количество калорий можно, если использовать сметану и творог с наименьшим процентом жирности. Кроме того, ее можно заменить фруктами или джемом.

Если не жарить творожники, а запекать в духовке, энергетическая ценность будет еще ниже, а вкус будет не менее ярким.

Так же в тесто можно добавить тертую морковь или тыкву (см. рецепт).

Заменяя муку клетчаткой мы также прибавим блюду пользу, а клетчатка мягко очищает кишечник от шлаков, что способствует похудению и нормализации пищеварения.

Уважаемые жители сайта! Подскажите, пожалуйста.
Я плохо взвешиваю продукты на глазок, поэтому совсем не знаю, на сколько я налопалась сырников.
Диаметр каждого сырника — где-то 5-6 см
В толщине как оладушки

Сколько весит 1 такой сырник? а то не могу рассчитать калорийность самостоятельно.

Слопала уже 6-7 таких сырничков. Вкусно) теперь хочу узнать, сколько же там калорий?

Как приготовить блюдо «Сырники»

1. В тарелку выложить творог и разбить в него яйцо.
2. Всыпать к творогу с яйцом сахар.
3. Добавить постепенно муку. Тесто для сырников должно получиться достаточно густым.
4. Все тщательно перемешать руками.
5. Раскалить на сковороде масло и выпекать сырники с двух сторон.

• Творог — 183 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 67 гр.
• Мука пшеничная — 131 гр.
• Масло растительное — 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сырники» (на 100 грамм ):

Калории: 274.8 ккал.

Углеводы: 37.3 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Сырники»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Сырники калорийность на 100 грамм, вред, польза – Хорошие привычки

Калорийность сырников из творога средней жирности 182 ккал. В 100 г продукта:

• 18,5 г белка;
• 3,5 г жира;
• 18,3 г углеводов.

Продукт насыщен витаминами В1, В9, А, Е, D, минералами фосфором, калием, кальцием, магнием.

Почему калорийность сырников из творога на 100 грамм такая высокая

Калорийность сырников из творога на 100 грамм составляет чуть меньше 185 ккал. Чтобы понять, почему так много, проанализируем состав блюда. Основными ингредиентами сырников являются творог и пшеничная мука.

Интересно: Калорийность чая без сахара на 100 грамм

В твороге 9 % жирности содержится 160 ккал на 100 грамм. Пшеничная мука высшего сорта имеет еще большую калорийность, равную 335 ккал.

Калорийность сырников в 1 шт.

Калорийность сырников в 1 шт. зависит от их веса. Средняя масса одного сырника составляет 50 г. Таким образом, в нем содержится 91 ккал, 9,2 г белка, 1,8 г жира, 9,1 г углеводов.

Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм

Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм 126 ккал. В 100 г блюда 14,6 г белка, 3,2 г жира, 10,2 г углеводов.

Для приготовления 100-граммовой порции нужны следующие ингредиенты:

• 12 г пшеничной муки;
• 21 г куриного яйца;
• 1 г подсолнечного масла;
• 66 г обезжиренного творога.

Рецепт сырников:

• творог выкладывают в миску и разминают вилкой до тех пор, пока он не будет без комочков;
• творог смешивается с яйцом и мукой;
• из полученной смеси лепят круглые сырники, выкладывая их на слегка присыпанную мукой тарелку;
• готовые сырники обваливают в муке и жарят на сковороде с нагретым подсолнечным маслом;
• процесс жарки продолжают до тех пор, пока на сырниках не появится румяная корочка.

Калорийность сырников из творога 9 процентов

Калорийность сырников из творога 9 процентов 200 ккал. В 100 г продукта 14,2 г белка, 7,5 г жира, 19 г углеводов.

Процесс приготовления сырников с творогом 9-процентной жирности такой же, как и в случае с блюдом из обезжиренной творожной массы (смотри выше). Диетологи не рекомендуют съедать за один раз больше одной 85-граммовой порции таких сырников: в этом случае вы насытите свой организм 170 ккал, 12 г белка, 6,3 г жира, 16,1 г углеводов.

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм 242 ккал. В 100 г блюда 11,7 г белка, 9,5 г жира, 26,2 г углеводов. Для приготовления одной 85-граммовой порции сырников понадобятся:

• 45 г 9-процентного творога;
• 10 г куриного яйца;
• 11 г пшеничной муки;
• 3 г подсолнечного масла;
• 9 г изюма;
• 7 г сахара-песка;
• немного соли.

Этапы приготовления:

• творог разминается вилкой, смешивается с яйцом, мукой, сахаром, солью;
• в полученную смесь добавляется изюм;
• сырники делают круглой или овальной формы, обваливают в муке, жарят на нагретой сковородке с налитым подсолнечным маслом;
• обжаривают сырники с 2 сторон до получения румяной корочки.

Калорийность сырников с манкой на 100 грамм

Калорийность сырников с манкой на 100 грамм 175 ккал. В 100 г блюда 14,9 г белка, 7 г жира, 13,2 г углеводов.

Интересно: Калорийность безалкогольного пива

Рекомендуемая диетологами 85-граммовая порция сырников с манкой содержит 149 ккал, 12,6 г белка, 5,9 г жира, 11,2 г углеводов.

Польза сырников

Известна следующая польза сырников:

• сырники насыщены кальцием, который полезен для здоровья ногтей, костей и волос;
• в блюде много калия, необходимого для нормального функционирования нервной системы, сосудов и сердца;
• при регулярном употреблении в пищу сырников в организме восстанавливаются обменные процессы, что, в свою очередь, ускоряет расщепление жира;
• сырники показаны при гипертонии, нарушениях в работе почек, печени;
• доказаны полезные свойства сырников для нормализации работы ЖКТ.

Вред сырников

Несмотря на всю полезность сырников, не стоит злоупотреблять этим продуктом. Калорийность сырников достаточно велика, поэтому при перееданиях ими велика набирается лишний вес.

При интенсивном похудении показаны только приготовленные в духовке сырники. Жареное блюдо не рекомендуется, так как в нем слишком много жира.

У некоторых людей наблюдается непереносимость сырников. При употреблении данного продукта они страдают от метеоризма и изжоги.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

• Польза, вред, калорийность кальмара на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность черного хлеба на 100 грамм, в 1 куске
• Решать проблемы полезно для саморазвития
• Какие продукты можно и нельзя есть при коронавирусе
• Польза и вред фисташек жареных, соленых, сырых
• Вред и польза клубники для здоровья человека
• Польза, вред, калорийность китайской капусты на 100 грамм
• Польза и вред компота из абрикосов, фиников

Порция сырников это сколько | Декупаж Ажиотаж

Технико-технологическая карта № Сырники, порция кафе (СР-рецептура № 323)

Издательство «Гамма пресс» г. Москва 2003 г.

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на сырники, порция, вырабатываемые в наименование объекта, город.

1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления сырников, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.).

Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.

Наименование	Расход сырья на порцию, г
	Вес брутто, г	% при холодной обработке	Вес нетто, г	% при тепловой обработке	Выход, г
Сырники замороженные	120,0	0,00	120,0	16,67	100,0
Масло растительное	10,0	0,00	10,0	100,00	0,0
Пудра сахарная	5,0	0,00	5,0	0,00	5,0
Сметана	32,0	6,25 (порционирование)	30,0	0,00	30,0
Выход	105/30

1. Технология приготовления

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывают сырники, обжаривают с двух сторон до золотистого цвета (под крышкой или доводят до готовности в пароконвекционной печи). Готовые сырники выкладывают в порционную посуду, посыпают сахарной пудрой. Рядом кладут ложку сметаны.

1. Характеристика готового блюда, полуфабриката

Внешний вид – обжаренные до золотистого цвета, изделия из творога, сформированные в виде биточков, выложены в порционную посуду, посыпаны сахарной пудрой. Рядом выложена ложка сметаны.

Вкус – характерный для входящих ингредиентов, без постороннего привкуса.

Запах – характерный для входящих ингредиентов, без постороннего запаха.

1. Требования к оформлению, реализации и хранению

Сырники готовят под заказ. В готовом виде не хранят. Допустимый срок хранения замороженных сырников, согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 при температуре -18* С градусов С, не более 30 суток с момента окончания технологического процесса.

Микробиологические показатели сырников должны соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.

Как приготовить блюдо «Сырники»

1. В тарелку выложить творог и разбить в него яйцо.
2. Всыпать к творогу с яйцом сахар.
3. Добавить постепенно муку. Тесто для сырников должно получиться достаточно густым.
4. Все тщательно перемешать руками.
5. Раскалить на сковороде масло и выпекать сырники с двух сторон.

• Творог – 183 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 67 гр.
• Мука пшеничная – 131 гр.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сырники» (на 100 грамм ):

Калории: 274.8 ккал.

Углеводы: 37.3 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Сырники»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Как приготовить рецепт сырников на 1 порцию – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сырники – коварное блюдо. У одних получаются всегда и без проблем. А других, как говорит моя подруга Катя, преследует сырничное проклятие. Когда-то оно преследовало и меня. Сырники получались сырыми внутри, подгоревшими снаружи или того хуже расплывшимися по сковородке.

Но со временем рука набилась, любимый рецепт подобрался, идеальный творог нашелся…

И мой сегодняшний пост для тех, кого пока еще преследует сырничное проклятие.

Состав сырников (если говорить о классике, а не ПП-вариантах), как правило, неизменен – творог, яйцо, сахар, мука. И даже пропорции приблизительно у всех одни и те же – на пачку творога одно яйцо и по ложке муки и сахара.

И вот дальше я буду говорить не о каком-то идеальном или правильном варианте, а именно о своих наблюдениях, находках, предпочтениях.

Творог. На мой взгляд самые вкусные сырники получаются из 9% творога. Причем творог должен быть самым обычным – в бумажном брикете. Я предпочитаю два бренда – Искренне Ваш и Молочник Тевье. Если же говорить глобально о свойствах творога, то он должен быть свежим и с коротким сроком хранения (смотрим дату изготовления и сроки до 5 дней) и достаточно плотным. Ведь даже среди любимых брендов порой встречаю творог влажный. Поэтому не стесняясь, перебираю пачки, нажимая пальцами на творог и выбираю самый плотный.

Яйцо. Опытным путем я пришла к тому, что самые вкусные для меня сырники получаются на яичных желтках, без белка. Во-первых, белок довольно прилично (опять же на мой взгляд) влияет на плотность сырников. Во-вторых, с желтками сырники и сами получаются ярче, как солнышки. Да и жирность продукта повышается. А сырники в моем понимании не диетическое блюдо. Этакий завтрак-десерт.

Мука. Несмотря на большую сейчас популярность ПП-сырников с самой разной другой мукой, самыми вкусными для меня по-прежнему остаются сырники на пшеничной муке ВС. На пачку творога беру 1 ст.л. без горки для теста и еще одну для панировки.

Сахар. Так как сырники всегда ем с разнообразными сладкими топингами вроде меда, варенья, киселя да и просто фруктов, сахар в тесто не добавляю. Но предупреждаю сразу, привыкшие к сладкому тесту это чувствуют сразу.

Для приготовления одной порции сырников нам потребуются:• 200 г творога 9%,

• 1 яичный желток,

• 2 ст.л. пшеничной муки ВС,

• фрукты, ягоды, мед, варенье, сметана и т.д. для подачи.

1. Творог разминаем вилкой.

2. Добавляем к нему желток и тщательно перемешиваем.

3. К пожелтевшему творогу добавляем 1 ст.л. муки без горки (и сахар, если используете). Тщательно перемешиваем.

4. Делим массу на 4 части, скатываем из них плотные шарики, без трещинок.

5. В отдельную тарелку насыпаем 1 ст.л. муки.

6. По одному опускаем шарики в муку, приплющиваем, обваливаем в муке с обеих сторон.

7. Стряхиваем лишнюю муку и готовим любимым способом.

Пряженые сырники

Пряжение – русский фритюр. Жарка продукта в большом количестве масла, чтобы оно покрывало его на 1/3.

Пряженые сырники – это эдакие сырники от бабушки. Яркие, румяные, с корочкой. Вкус детства.

Как готовить? Берем сковородку с высокими бортиками, ставим ее на огонь ниже среднего, наливаем масло и ждем, пока оно прокалится. Если поставить на большой огонь, масло, конечно, нагреется быстро, но и сырники на сковороде сгорят. Так что набираемся терпения и ждем. Для проверки бросаем микро кусочек белого хлеба. Если вокруг него будут пузырики, масло готово.

Выкладываем сырники в масло, накрываем крышкой. Как только подрумянятся с одной стороны, переворачиваем и жарим опять же под крышкой. Благодаря крышке сырники немного поднимутся. Таким образом сырники готовятся около 10-15 минут.

Есть такие сырники вкуснее всего с вареньем, так как пряженый вкус яркий, ему необходима и яркая компания. Классическим или как у меня на фото, приготовленным на скорую руку. Порезанные кубиками яблоки минуту жарю на сливочном масле, добавляю горсть брусники, несколько гвоздичек и сахар по вкусу. Готовлю на среднем огне, помешивая, не более пяти минут.

Жареные сырники

Если пряженые сырники – это бабушкин вариант, то жареные на сливочном масле – мамин.

Готовятся они еще проще. На скороде растапливаем масло. Даем ему прошипеть. Выкладываем сырники и готовим на огне ниже среднего, накрыв крышкой (или нет) с обеих сторон до румяных корочек. По времени приблизительно также – минут 10-15.

Вкус у таких сырников получается более деликатным, поэтому и топинги могут быть любыми. У меня кули из облепихи. Облепиху пробиваем блендером, протираем через сито и смешиваем с сахарной пудрой. В дополнение подала сметану.

Сырники в духовке

Сырники в духовке очень популярный сегодня вариант их приготовления. У родителей в ней и готовлю. А так как у меня самой духовки нет, то использовала аналогичную функцию своего гриля Tefal (второй температурный режим), так что пусть вас не удивляют полосочки.

В духовке сырники готовятся очень просто. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, выкладываем сырники и готовим около 15 минут, один раз перевернув “в середине пути”.

Эти сырники получаются очень нежными, воздушными и благодарными в плане принятия любых топингов – от варенья до свежих фруктов. В моем варианте вишневый кисель по рецепту Тани lapundrik. Вишня, сахар по вкусу, щепотка корицы, немного воды и кукурузный крахмал – на слабом огне до закипания и потом еще пару минут.

Сырники в мультипечи

А это мой самый любимый и самый быстрый вариант сырников. Специально для счастливых обладателей мультипечи Philips.

5 минут при 180 градусах в предварительно разогретой мультипечи. Пошагово рецепт показывала здесь.

Нежные, воздушные, деликатные. Ем почти всегда с сезонными фруктами, ягодами и ароматным медом.

Надеюсь, что сырничное проклятие больше вас не постигнет.

Пошаговый рецепт сырников за 5 минут с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сырники
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 75 килокалорий
• Повод: На завтрак

Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические – с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно, полезно, быстро!

Вообще, всем известный факт, – чем на меньшее количество людей вы собираетесь готовить, тем меньше уходит времени на приготовление! Поэтому и этот рецепт приготовления сырников за 5 минут указан в расчете на одну-две порции. Получается примерно пять-шесть маленьких сырников. Так что если у вас семья побольше, – тогда увеличьте количество ингредиентов, и балуйте сырниками за 5 минут в домашних условиях домочадцев хоть каждый день!

Пачка творога – сколько грамм и калорий?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 24.07.2020

Практически у каждого производителя молочных продуктов в ассортименте можно встретить творог и творожную массу (творожный сыр), выпускаемые в прямоугольных пачках, поэтому многих покупателей этого полезного кисломолочного продукта интересует, сколько грамм в 1 пачке творога, а также, какая калорийность пачки творога различной жирности, о чем и узнаем в этой статьей.

Сколько весит пачка творога в граммах?

Одна пачка творога в среднем весит 200 грамм (у различных торговых марок вес может меняться, чаще в меньшую сторону)

На заметку: пачка творога от современных производителей весит от 180 до 250 грамм (180 и 200 грамм – наиболее популярные массы), при этом в СССР стандартная пачка творога весила 250 грамм.

• 2 пачки творога = 400 г;
• 3 пачки творога = 600 г;
• 4 пачки творога = 800 г;
• 5 пачек творога = 1000 г = 1 кг.

Совет: когда в кулинарных рецептах встречается в ингредиентах – использовать пачку творога, обычно это означает, что нужно использовать 200 грамм творога.

Полезная статья по теме: сколько грамм творога в ложке (чайной и столовой).

Сколько калорий в пачке творога различной жирности?

Калорийность пачки творога зависит от его жирности и составляет:

• Обезжиренные творог (до 1.8%). Калорийность 1.8% (на 100 г продукта) = 101 ккал. Калорийность пачки творога (200 г) = 202 ккал.
• Нежирный творог (2% – 3.8%). Калорийность 3.8% (на 100 г продукта) = 119 ккал. Калорийность пачки творога (200 г) = 238 ккал.
• Средней жирности (4%-9%). Калорийность 9% (на 100 г продукта) = 159 ккал. Калорийность пачки творога (200 г) = 318 ккал.
• Жирный творог (12% – 23%). Калорийность 12% (на 100 г продукта) = 175 ккал. Калорийность пачки творога (200 г) = 350 ккал.

Интересный факт: многих любителей сырников интересует, сколько сырников получается приготовить с одной пачки творога? Ответ: в среднем 8 сырников (порция на 2х человек).

Вас может заинтересовать пошаговые рецепты с красочными фото, как приготовить сырники из творога и ленивые вареники из творога, а также статьи – чем полезен творог для организма и как правильно выбирать творог при покупке в магазине.

В заключение отметим, что теперь Вам легче будет ориентироваться в мерах весах творога и при готовке любимых блюд из творога Вы сразу будете понимать, какая масса пачки творога, независимо от его жирности. Свои отзывы и советы по теме, сколько грамм в 1 пачке творога, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна и интересна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Как делать сырники из творога

Нежные, тающие во рту вкусняшки — творожные сырники на сковороде. Я научу вас, как сделать вкусные сырники из творога, чтобы они получились мягкими, пышными и воздушными. Несмотря на то, что приготовление сырников из творога на сковороде — процесс незамысловатый, результат радует не всех. Так как правильно приготовить сырники из творога?

Мои домашние очень любят полакомиться сырниками. Поэтому уже давно у меня сложился рецепт идеальных сырников. Делюсь с вами секретами, как испечь сырники из творога на сковороде. 

Важный момент! Если идея приготовить сырники пришла к вам потому, что в холодильнике остался неликвидный просроченный творог, должна вас огорчить. Чуда не ждите. Сырники достаточно требовательны к качеству творога. Не скажу ничего нового, но лучший выбор — мягкий домашний творог (здесь я рассказывала, как его приготовить) или натуральный и свежий творог от хорошо зарекомендовавших себя производителей. Творожный продукт категорически не годится. Ваши сырники просто расползутся на сковороде, а вы испортите продукты и зря потеряете время. 

Если покупаете творог на развес, спросите у продавца, какой лучше подходит для вашей задумки. Обычно из нескольких видов творога он обязательно порекомендует подходящий. Творог не должен быть пересушенным и слишком рассыпчатым, он должен хорошо лепиться даже без всяких добавок. Выбор подходящего творога — 50, а то и 70 % успеха :).

Я готовлю сырники обычно из двух пачек творога, если решите приготовить сырники 200 грамм творога, то вместо целого яйца просто возьмите желток. 

Продукты для рецепта как делать сырники из творога на сковороде
Творог 5-9% жирности	2 пачки (≈360-400 грамм)
Сахар	1,5-2 столовых ложки с горкой
Мука	2 столовых ложки с горкой (50 грамм)
Яйцо куриное	1 некрупное (С-2 или С-1)
Растительное масло	2-3 столовых ложки
Соль (по желанию)	маленькая щепотка

Когда нужные продукты подготовлены, можно переходить к делу. Разберёмся в том, как готовятся сырники.

Как приготовить сырники из творога на сковороде

Творог протираем через сито, так сырники будут более однородными и нежными на вкус.

В творог добавляем яйцо, сахар и щепотку соли. Ориентируемся по влажности самого творога. Если творог суховат, берём яичко побольше, если достаточно влажный — поменьше. 

Разминаем и размешиваем ложкой. Я часто использую мялку для картофеля, ей тоже очень удобно разминать.

Добавляем просеянную муку. 

Ещё раз размешиваем. Когда сырники получаются «резиновыми» — это значит, что слишком переборщили с мукой. Муки в сырники идёт совсем немного.  В зависимости от влажности творога — столовая ложка с горкой или без горки на каждые 180-200 грамм. 

Теперь лепим сырники. Если масса немного липнет к рукам, не спешите добавлять муку, просто слегка смочите руки водой.

Сразу же обваливаем слепленный сырник в муке.

Выкладываем готовые сырники либо на застеленную полиэтиленовым пакетом разделочную доску, либо на силиконовый коврик.

Перед тем, как пожарить сырники из творога, на сковороде нагреваем рафинированное растительное масло. Когда сковорода разогреется до шипящей капли воды, огонь прикручиваем до самого маленького и выкладываем сырники. Печём сперва с одной стороны около 3-4 минут или пока сырники не подрумянятся. 

Затем переворачиваем, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности еще 2-3 минуты. Всё делаем на маленьком огне, чтобы сырники не только подрумянились, но и пропеклись внутри. При этом старайтесь туда-сюда сырники не вертеть, чтобы они не потеряли пышность.

Теперь выкладываем сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Вот и всё о том, как делать сырники из творога простой рецепт.

Румяные сырники лучше есть сразу, запивая горячим чаем. К таким сырникам даже сметана не понадобится, они и так нереально вкусные. А то, что калорийные, так, когда их расхватают с тарелки, вряд ли каждому достанется больше двух! Приятного аппетита!

Яркость и дополнительную пользу придаст сырникам добавление тыквы или моркови.

Pizza Hut Пищевая ценность и информация о калориях: углеводы, калории и т. Д.

Пицца на средней сковороде 12 дюймов наверх
Только сыр	240	11	27	530	2
Пепперони	250	11	26	590	2
Верховный	290	12	27	650	2
Пепперони и грибы	240	10	27	520	2
Итальянская колбаса и красный лук	270	11	28	560	3
Ветчина и ананас	230	10	28	520	3
Veggie Lover’s®	230	9	28	500	3
Meat Lover’s®	330	14	27	830	2
Pepperoni Lover’s®	290	13	27	730	2
Гавайский Луау	260	11	28	610	3
Оригинал Дэна	280	12	27	630	2
Triple Meat Italiano	290	13	27	700	2
Пряный сицилийский	270	11	27	700	2
Ultimate Cheese Lover’s	270	12	26	580	2
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
12 ”Пицца средней тонкости с хрустящей корочкой N наверх
Только сыр	190	9	22	550	4
Пепперони	200	9	21	610	4
Верховный	240	10	23	670	4
Пепперони и грибы	180	9	22	540	4
Итальянская колбаса и красный лук	220	9	23	580	4
Ветчина и ананас	180	8	23	540	5
Veggie Lover’s®	180	8	23	530	4
Meat Lover’s®	280	13	22	860	4
Pepperoni Lover’s®	250	12	22	760	4
Гавайский Луау	220	10	24	650	5
Оригинал Дэна	240	11	22	650	4
Triple Meat Italiano	240	11	22	720	4
Пряный сицилийский	220	9	22	750	4
Ultimate Cheese Lover’s	220	10	21	600	4
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
12-дюймовая пицца средней руки наверх
Только сыр	220	10	26	550	4
Пепперони	230	10	25	610	3
Верховный	260	12	26	680	4
Пепперони и грибы	210	10	26	540	4
Итальянская колбаса и красный лук	240	11	27	580	4
Ветчина и ананас	200	9	27	550	5
Veggie Lover’s®	200	9	27	530	4
Meat Lover’s®	300	14	26	860	4
Pepperoni Lover’s®	270	13	26	770	4
Гавайский Луау	240	11	27	640	5
Оригинал Дэна	260	12	26	650	4
Triple Meat Italiano	260	12	26	730	4
Пряный сицилийский	240	11	26	730	4
Ultimate Cheese Lover’s	240	11	25	590	3
Сыр Чеснок Пармезан	220	10	26	580	4
Пепперони Чеснок Пармезан	230	10	26	640	4
Высший Чеснок Пармезан	260	12	27	700	4
Пепперони и грибы, чеснок, пармезан	210	10	26	570	4
Итальянская колбаса и красный лук, чеснок, пармезан	250	11	28	610	4
Ветчина и ананас Чеснок Пармезан	210	9	28	570	5
Veggie Lover’s® Чеснок Пармезан	200	9	27	550	4
Meat Lover’s® Чеснок Пармезан	310	14	26	890	4
Pepperoni Lover’s® Чеснок Пармезан	280	13	27	790	4
Гавайский Луау Чеснок Пармезан	240	11	28	670	5
Dan’s Original Garlic Parmesan	260	12	27	680	4
Triple Meat Italiano Чеснок Пармезан	260	12	26	750	4
Острый сицилийский чеснок и пармезан	250	11	27	750	4
Ultimate Cheese Lover’s Garlic Parmesan	250	11	26	620	3
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Пицца Fit n Delicious, 12 дюймов наверх
Цыпленок, красный лук и зеленый перец	180	11	23	510	5
Цыпленок, грибы и халапеньо	170	11	22	720	4
Ветчина, красный лук и грибы	160	8	23	550	4
Ветчина, ананас и красные помидоры, нарезанные кубиками	160	7	24	550	6
Зеленый перец, красный лук и красные помидоры, нарезанные кубиками	150	6	24	400	5
Нарезанные кубиками красные помидоры, грибы и халапеньо	150	6	23	610	4
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Большая пицца, 14 дюймов наверх
Только сыр	360	15	37	740	3
Пепперони	380	15	36	840	3
Верховный	420	17	38	920	3
Пепперони и грибы	350	14	37	730	3
Итальянская колбаса и красный лук	390	15	38	770	3
Ветчина и ананас	340	14	39	740	4
Veggie Lover’s®	330	13	38	690	4
Meat Lover’s®	480	20	37	1180	3
Pepperoni Lover’s®	430	20	37	1070	3
Гавайский Луау	380	15	39	860	4
Оригинал Дэна	420	17	37	880	3
Triple Meat Italiano	420	18	37	1000	3
Пряный сицилийский	400	16	38	960	3
Ultimate Cheese Lover’s	400	16	36	800	3
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
14 ”Large Thin N Crispy Pizza наверх
Только сыр	260	12	29	740	5
Пепперони	280	13	28	850	5
Верховный	330	15	30	930	5
Пепперони и грибы	260	12	29	740	5
Итальянская колбаса и красный лук	300	13	30	780	6
Ветчина и ананас	240	11	31	750	7
Veggie Lover’s®	240	10	30	710	6
Meat Lover’s®	390	18	28	1210	5
Pepperoni Lover’s®	350	17	29	1080	5
Гавайский Луау	300	13	31	900	7
Оригинал Дэна	320	15	29	890	5
Triple Meat Italiano	320	15	28	1000	5
Пряный сицилийский	300	13	30	1020	5
Ultimate Cheese Lover’s	300	14	28	800	5
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
14-дюймовая большая ручная пицца наверх
Только сыр	320	15	38	800	5
Пепперони	330	15	38	910	5
Верховный	380	17	39	990	6
Пепперони и грибы	310	14	38	800	5
Итальянская колбаса и красный лук	350	15	40	840	6
Ветчина и ананас	290	13	40	810	7
Veggie Lover’s®	290	13	39	760	6
Meat Lover’s®	440	20	38	1250	5
Pepperoni Lover’s®	400	19	39	1130	5
Гавайский Луау	340	15	40	930	7
Оригинал Дэна	370	17	38	950	5
Triple Meat Italiano	380	18	38	1060	5
Пряный сицилийский	350	15	39	1040	6
Ultimate Cheese Lover’s	350	16	37	840	5
Сыр Чеснок Пармезан	320	15	39	840	5
Пепперони Чеснок Пармезан	340	15	38	940	5
Высший Чеснок Пармезан	380	17	40	1030	6
Пепперони и грибы, чеснок, пармезан	320	14	39	940	5
Итальянская колбаса и красный лук, чеснок, пармезан	350	15	40	870	6
Ветчина и ананас Чеснок Пармезан	300	14	41	840	7
Veggie Lover’s® Чеснок Пармезан	300	13	40	790	6
Meat Lover’s® Чеснок Пармезан	440	20	39	1290	5
Pepperoni Lover’s® Чеснок Пармезан	410	19	39	1170	5
Гавайский Луау Чеснок Пармезан	340	16	41	970	7
Dan’s Original Garlic Parmesan	380	17	39	980	5
Triple Meat Italiano Чеснок Пармезан	380	18	39	1100	5
Острый сицилийский чеснок и пармезан	360	16	40	1080	6
Ultimate Cheese Lover’s Garlic Parmesan	360	16	38	880	5
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Большая пицца с начинкой, 14 дюймов наверх
Только сыр	340	16	39	900	6
Пепперони	370	17	39	1040	5
Верховный	420	19	40	1120	6
Пепперони и грибы	350	16	39	930	6
Итальянская колбаса и красный лук	390	17	41	970	6
Ветчина и ананас	330	15	41	940	7
Veggie Lover’s®	330	15	41	880	6
Meat Lover’s®	480	22	39	1380	6
Pepperoni Lover’s®	430	20	40	1230	6
Гавайский Луау	380	17	41	1050	7
Оригинал Дэна	410	19	40	1080	6
Triple Meat Italiano	420	20	39	1190	6
Пряный сицилийский	390	17	40	1160	6
Ultimate Cheese Lover’s	380	17	38	940	5
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Индивидуальная кастрюля 6 дюймов PIzza наверх
Только сыр	590	26	69	1290	7
Пепперони	610	26	67	1410	6
Верховный	720	30	69	1680	7
Пепперони и грибы	570	24	68	1250	7
Итальянская колбаса и красный лук	690	28	71	1440	8
Ветчина и ананас	550	23	71	1260	9
Veggie Lover’s®	550	22	70	1190	8
Meat Lover’s®	830	36	68	2110	7
Pepperoni Lover’s®	720	32	69	1760	7
Гавайский Луау	620	26	71	1440	9
Оригинал Дэна	720	31	69	1600	7
Triple Meat Italiano	730	32	68	1770	6
Пряный сицилийский	680	29	69	1730	7
Ultimate Cheese Lover’s	660	29	68	1400	6
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Пицца Зона П наверх
классический	470	20	61	1070	3
Пепперони	450	19	60	1120	2
Мясной	550	24	61	1370	2
Соус Маринара для погружения (3 унции)	60	2	12	440	9
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Тосканские пасты наверх
Цыпленок Альфредо	580	23	49	1250	4
Мясной Маринара	450	22	44 ​​	1100	8
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Меню цен Big Eat Tiny наверх
Только сыр	1100	48	124	2400	10
Пепперони	1100	47	121	2540	9
Верховный	1270	54	125	2920	11
Пепперони и грибы	1050	45	123	2290	10
Итальянская колбаса и красный лук	1210	50	128	2550	12
Ветчина и ананас	1020	43	128	2300	14
Veggie Lover’s®	1010	42	127	2240	12
Meat Lover’s®	1470	64	123	3670	10
Pepperoni Lover’s®	1290	59	124	3160	10
Гавайский Луау	1150	49	129	2670	14
Оригинал Дэна	1270	55	124	2810	10
Triple Meat Italiano	1280	56	123	3070	9
Пряный сицилийский	1220	51	126	3150	11
Ultimate Cheese Lover’s	1200	53	121	2560	9
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Фаршированные ролики для пиццы наверх
Фаршированные ролики для пиццы	220	10	24	580	3
Соус для макания Ranch (1. 5 унций)	220	0	2	420	1
Соус Маринара для погружения (3 унции)	60	2	12	440	9
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Закуски наверх
Запеченные горячие крылышки (2 шт.)	100	10	1	430	0
Запеченные мягкие крылышки (2 штуки)	110	10	1	430	0
Соус для макания Wing Ranch (1.5 унций)	220	0	2	420	1
Wing Blue Cheese Dipping Sauce (1,5 унции)	230	1	2	420	2
Палочки для хлеба (каждая)	140	5	19	260	2
Сырные палочки (каждая)	170	8	20	390	2
Соус Маринара для погружения (3 унции)	60	2	12	440	9
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Десерты наверх
Палочки корицы (2 шт.)	160	4	26	210	8
Чашка для окунания с белой глазурью (2 унции)	170	0	44 ​​	5	38
HERSHEY’S® Chocolate Dunkers® (2 штуки)	190	5	27	220	9
Шоколадный соус HERSHEY’S® (1.5 унций)	120	1	24	75	18
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Крылья с костями наверх
Все американцы	150	10	11	490	0
Buffalo Mild	190	10	18	1020	2
Buffalo Medium	190	10	18	990	2
Buffalo Burnin Hot	190	10	18	1000	2
Шашлык из меда	220	10	27	720	12
Острый азиатский	210	10	24	690	13
Чеснок Пармезан	260	11	11	710	1
Пряный шашлык	200	10	21	940	11
Лимонный перец	220	10	18	620	7
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Хрустящая кость в крыльях наверх
Все американцы	200	9	8	500	0
Buffalo Mild	230	9	16	1040	2
Buffalo Medium	230	9	16	1010	2
Buffalo Burnin Hot	230	9	16	1020	2
Шашлык из меда	260	10	24	740	12
Острый азиатский	250	10	21	710	13
Чеснок Пармезан	300	10	9	730	1
Пряный шашлык	240	9	19	950	11
Лимонный перец	270	9	16	640	7
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Традиционные крылышки наверх
Все американцы	80	7	0	290	0
Buffalo Mild	110	8	8	830	2
Buffalo Medium	110	8	8	800	2
Buffalo Burnin Hot	110	8	8	810	2
Шашлык из меда	140	8	16	530	12
Острый азиатский	130	8	13	500	13
Чеснок Пармезан	180	8	1	520	1
Пряный шашлык	120	8	11	750	11
Лимонный перец	150	8	8	430	7
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Побочные продукты наверх
Яблочный пирог (2 пирога)	330	2	40	190	20
Жареные сырные палочки (4 шт. )	380	13	29	1020	3
Клин фри (побочный заказ)	320	4	35	530	0
	калорий	Protien	Углеводы	Натрий	Сахар
Напитки наверх
Mountain Dew®	220	0	58	70	58
Mountain Dew	300	0	80	100	80
Mountain Dew	440	0	116	140	116
Pepsi®	200	0	56	50	54
Пепси	280	0	77	70	74
Пепси	400	0	112	100	108
Диетическая Pepsi®	0	0	0	50	0
Диетическая Пепси	0	0	0	70	0
Диетическая Пепси	0	0	0	100	0
Sierra Mist®	200	0	54	40	54
Сьерра Мист	275	0	74	60	74
Сьерра Мист	400	0	108	80	108

Самые нездоровые кусочки пиццы в сетевых ресторанах

Часто бывает трудно устоять перед кусочком пиццы.Когда возникает эта тяга, иногда вам просто нужно уступить. И в те моменты, когда замороженная пицца не режет ее, и вы хотите что-то, что будет готово к употреблению довольно быстро, приходит пицца быстрого приготовления. сети, что в какой бы точке мира вы ни находились, вкус пиццы будет одинаковым. Но некоторые пироги и ломтики, предлагаемые в этих закусочных, просто вредны для здоровья.

Итак, мы здесь, чтобы помочь вам в следующий раз, когда вы захотите съесть кусочек.Таким образом, вы сможете избежать этих калорийных бомб — особенно худших из группы, получившей титул самых токсичных!

Чтобы определить самые вредные для здоровья кусочки пиццы, мы составили список самых калорийных ломтиков из самых популярных сетей пиццы. Ломтики пиццы с наибольшим количеством калорий в большинстве случаев также имеют самое высокое содержание жира, насыщенных жиров и натрия. Чтобы разорвать связи, мы выбрали кусок пиццы, в котором было больше, по крайней мере, двух из следующего: общего жира, насыщенных жиров и натрия.

Здесь мы оценили кусочки пиццы из популярных сетей от плохих до самых худших. А если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении большего количества блюд дома, вот 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Предоставлено Domino’s

На ломтик, большая 14-дюймовая пицца: 390 калорий, 19 г жира (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 940 мг натрия, 36 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара), 16 г белок

Один большой кусок пиццы Domino’s ExtravaganZZa содержит чуть менее 400 калорий.Это кусок пиццы, в который укладывается мясо, в том числе итальянская колбаса, говядина и пепперони. И давайте просто скажем, что лучше — это всего лишь кусок, который вы съедите из этого пирога!

Один кусок этой пиццы также стоит около 1000 миллиграммов натрия, что составляет почти половину вашей дневной нормы. Для контекста Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день.

Любезно предоставлено Papa John’s

На кусок большой 14-дюймовой пиццы: 390 калорий, 20 г жира (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 920 мг натрия, 36 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 16 г протеина

Название этого пирога с пиццей полностью отражает то, что написано на этом большом куске пиццы.Пепперони, колбаса и, как говорится на сайте Папы Джона, щедрая смесь из шести сыров. Этот дополнительный сыр, вероятно, способствует немного более высокому содержанию здесь общего жира и насыщенных жиров.

Предоставлено Little Caesars

На ломтик, 14-дюймовая пицца: 381 калория, 16 г жира (7 г насыщенных жиров, 0,4 г транс-жиров), 785 мг натрия, 42 г углеводов (2,5 г клетчатки, 3 г сахара), 17,5 г. белок

ГЛУБОКО! ГЛУБОКО! Ultimate Supreme — одна из худших пицц, которые вы можете купить.Почему? Мало того, что в одном ломтике всего семь калорий меньше 400, он также содержит колоссальные 42 грамма углеводов. Это все равно, что съесть чуть больше двух с половиной кусков итальянского белого хлеба Pepperidge Farm. Итак, представьте, что вы съели два таких ломтика. Это то же самое, что съесть более пяти кусков хлеба за один присест — даже без добавления соуса, начинки и сыра.

Предоставлено Domino’s

На ломтик, большая 14-дюймовая пицца: 410 калорий, 23 г жира (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 890 мг натрия, 33 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 16 г белок

Кусочек пиццы с беконом и курицей преодолевает отметку в 400 калорий.Если вы заказываете большую пиццу, чтобы накормить толпу друзей, но пытаетесь следить за потреблением калорий, просто закажите большую пиццу с сыром вручную в сети пиццерий. Каждый ломтик содержит 270 калорий, всего 9 граммов жиров и 4,5 грамма насыщенных жиров. Хотя один кусок пиццы по-прежнему высококалорийный, это лучший вариант, хотя это означает, что вам нужно попрощаться с начинкой.

Ищете другие полезные советы? Ваш путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Pizza Hut / Facebook

На ломтик, большая 14-дюймовая пицца: 390 калорий, 20 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 740 мг натрия, 37 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 16 г протеина

Неудивительно, почему Pizza Hut выпускает этот пирог с пиццей Supreme — всего один большой кусок содержит столько калорий, сколько вы найдете в 30 укусах Totino’s Pepperoni Snack Bites.Если вы хотите попробовать более здоровую большую пиццу в Pizza Hut, выберите пирог Veggie Lover’s Hand Tossed. Всего один кусок этого овощного блюда содержит 260 калорий — намного меньше, чем почти 400 пакетов Supreme.

@ PapaMurphysUAE / Twitter

На кусок большой 14-дюймовой пиццы: 410 калорий, 20 г жира (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1330 мг натрия, 35 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 16 г протеина

Чтобы лучше понять, насколько калорийен кусок пиццы Papa Murphy’s Bacon Cheeseburger, настоящий чизбургер от McDonald’s содержит 300 калорий.Это более 100 калорий на минус калорий, чем один кусок этой пиццы. На самом деле, было бы лучше съесть бургер быстрого приготовления, потому что в нем меньше натрия (всего 720 миллиграммов) и содержится эквивалентное количество белка.

Предоставлено Little Caesars

На ломтик, 14-дюймовая пицца: 434 калории, 21 г жира (9 г насыщенных жиров, 0,4 г транс-жиров), 908 мг натрия, 40 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 19 г белок

В этот пирог с пиццей на толстой корочке уложено три вида мяса: пепперони, итальянская колбаса и бекон.Один кусочек содержит на один грамм больше насыщенных жиров, чем один шоколадный батончик Hershey’s. По крайней мере, с плиткой шоколада вы потребляете примерно на 200 калорий меньше.

Pizza Hut Zimbabwe / Facebook

На ломтик, большая 14-дюймовая пицца: 440 калорий, 24 г жира (9 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 850 мг натрия, 37 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара), 19 г белка

Этот пирог с пиццей обязательно понравится любому любителю пепперони, но стоит ли он всех калорий? Если вы действительно любите пепперони, но не хотите терять из-за этого 440 калорий, вы можете выбрать обычную большую оригинальную кастрюлю для пепперони, содержащую 370 калорий, 6 граммов насыщенных жиров и 680 миллиграммов натрия.Это не лучший вариант, который вы могли бы съесть, но это меньшее из двух зол.

@ PizzaHut / Twitter

На ломтик, большая 14-дюймовая пицца: 470 калорий, 27 г жира (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 970 мг натрия, 37 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 19 г протеина

Совершенно очевидно, откуда этот кусок пиццы получает свои калории, не так ли? В пицце Pizza Hut’s Meat Lover есть все: пепперони, итальянская колбаса, ветчина, бекон, свинина и говядина. Один большой кусок этой пиццы содержит больше калорий и общего жира, чем двойной чизбургер в McDonald’s.

Предоставлено Mellow Mushroom

На ломтик, большая пицца размером 16 дюймов: 520 калорий, 27 г жира (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1390 мг натрия, 46 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 31 г протеина

Эмпирическое правило: пицца с мясом неизбежно содержит больше калорий, жира и натрия. Пицца Mighty Meaty из Mellow Mushroom — идеальный пример с пепперони, колбасой, говяжьим фаршем, ветчиной и беконом, благодаря чему количество калорий на один ломтик увеличивается до более 500

Mellow Mushroom / Facebook

На ломтик, большая пицца размером 16 дюймов: 520 калорий, 31 г жира (11 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1070 мг натрия, 50 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 25 г протеина

Mellow Mushroom, как кусочек сырной пиццы превосходит 500 калорий? Оказывается, этот вариант содержит гораздо больше, чем просто стандартную тертую моцареллу. Вот что на сайте написано о калорийном ломтике: «Оливковое масло и чесночная основа с вялеными жареными помидорами, проволоне, сыром фета, приправленной рикоттой, свежим базиликом, моцареллой, помидорами рома и луком.«Вы пускали слюни? Надеюсь, нет, потому что один кусочек составляет чуть более четверти ваших ежедневных калорий — да, это только один кусочек!

Scotty C./Yelp

На ломтик, большая пицца размером 16 дюймов: 550 калорий, 34 г жира (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1630 мг натрия, 48 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 28 г белка

Mellow Mushroom снова поражает своей калорийностью. Мало того, что сорт цыпленка Буффало стоит вам более 500 калорий на большой ломтик, но также стоит 1,630 миллиграммов натрия.Для сравнения, это столько же натрия, сколько содержится в 17 стержнях для кренделя Снайдера.

Предоставлено Sbarro

На ломтик XL, большая пицца 17 дюймов: 552 калории, 23 г жира (10 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1459 мг натрия, 61 г углеводов (5 г клетчатки, 9 г сахара), 25 г протеина

Технически это очень большой кусок пиццы, но мы подумали, что бросим этот классический кусок пепперони в линейку блюд из-за его калорийности. Это шокирует! Не говоря уже о том, что если вы когда-либо заходили в Sbarro, вы заметите, что это единственный размер, который вы можете получить, который подвергает вас большему количеству калорий, насыщенных жиров и натрия, не давая вам выбора в пользу меньшего размера. ломтик.Ой!

Предоставлено Uno Pizzeria & Grill

На ломтик большой пиццы: 650 калорий, 46 г жира (14 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1260 мг натрия, 33 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 26 г белок

Кто не любит кусок чикагской пиццы во фритюре? Однако будьте осторожны, потому что эта пицца богата калориями, а точнее, более 600 калориями. Что еще более беспокоит, так это содержание насыщенных жиров в 14 граммах. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым с высоким риском сердечных заболеваний потреблять не более 13 граммов насыщенных жиров в день.С этим кусочком пиццы вы уничтожите всю рекомендацию одним ударом.

Uno Chicago Grill

На ломтик, большая пицца: 680 калорий, 42 г жира (11 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1490 мг натрия, 35 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 26 г белка

Есть причина, по которой эту пиццу называют мясным рынком, и почему мы считаем ее худшей пиццей. Этот кусок пиццы от UNO, покрытый слоями стейка, фрикадельками, колбасой, пепперони и моцареллой, полон натрия.Фактически, вам нужно будет выпить более двух чашек куриного бульона Swanson’s, чтобы получить такое же количество натрия.

Пицца калории и пищевая ценность

Пищевая ценность топпингов для пиццы на ломтик
1 ломтик	калорий	жир	Натрий	Углеводы	Волокно	Сахаров	Белок
Сыр	285	10.4g	640 мг	35,7 г	2,5 г	3,8 г	12,2 г
Сыр экстра	312	6,9 г	708 мг	34,7 г	2,1 г	2,8 г	15,3 г
Пепперони	313	13,2 г	760 мг	35,5 г	2,6 г	3,6 г	13
Колбаса	325	14.3g	734 мг	35,5	2,7 г	3,9 г	13,3
Мясо и овощи	249	11,1 г	601 мг	25,9 г	2,2 г	3,8 г	11,2 г
Овощи	235	8,4 г	519 мг	29,8 г	2,13 г	3,5 г	10 г
Белый пирог	220	6.3g	441 мг	31,5 г	0,8 г	3,2 г	9,5 г
Глубокая тарелка	313	11,6 г	726 мг	39,5 г	2,8 г	5 г	12,7 г
Тонкое тесто	302	14 г	742 мг	31,2 г	2,5 г	3,6 г	12,9 г
Маргарита	241	10.3g	634 мг	26,9 г	2,1 г	2,8 г	9,7 г
Сицилийский	229	8,6 г	400 мг	29,3 г	2,9 г	5,7 г	10 г

Пицца с самой высокой калорийностью

Пицца с мясом не только добавит калорий, но и увеличит потребление насыщенных жиров. По этой причине пицца, наполненная обработанным мясом, обычно будет одной из самых нездоровой пиццы, которую вы можете съесть.Стиль пиццы (тонкое или толстое тесто, глубокое блюдо и т. Д.) Также влияет на количество калорий. Вот посмотрите, как различные начинки и стили приготовления могут увеличить количество калорий на ломтик.

• Обработанное мясо: Типичный кусок колбасы или пиццы пепперони содержит от 250 до 300 калорий.
• Дополнительный сыр: Кусок пиццы с простым сыром — один из самых низкокалорийных вариантов, который вы можете выбрать, но когда вы удваиваете сыр, вы увеличиваете потребление калорий до 312 или более на 100-граммовую порцию.
• Пиццы быстрого приготовления: Кусочек сырной пиццы из сети ресторанов быстрого питания составляет 285 калорий.
• Замороженная пицца: Замороженная пицца, хотя и не свежая, немного менее калорийна. 100-граммовая порция магазинной замороженной пиццы содержит около 268 калорий.
• Глубокое блюдо: Кусочек пиццы для глубокого блюда из сетей быстрого питания, таких как Domino’s, содержит 313 калорий. Но другая пицца для глубокого блюда может быть намного меньше — 282 калории в одной порции.

Для подсчета калорий предположим, что каждый вид мяса, который вы добавляете в пиццу, добавляет около 40 калорий на ломтик . Конечно, это число может немного отличаться. Ваш повар по пицце может быть деспотичным и добавляет много колбасы или пепперони, или, может быть, он делает начинку легче, в зависимости от своего стиля. Если точная информация о питании недоступна, это хорошая оценка.

Количество калорий в пицце может варьироваться в зависимости от начинки, стиля и размера порции.Вы также можете сократить количество калорий, не ешьте корочку.

Пицца с наименьшей калорийностью на ломтик

Ваш выбор самой низкокалорийной пиццы, помимо пиццы с простым сыром, почти всегда будет вегетарианской пиццей с сыром. Кусочек вегетарианской пиццы содержит около 235–240 калорий. Овощи придают вкус очень мало калорий по сравнению с мясными начинками.

Выбор овощных добавок, таких как зеленый перец, помидоры и лук, также добавит диетические волокна и антиоксиданты, сокращая при этом калорийность.Можно даже попробовать шпинат или брокколи. В конце концов, вы можете обнаружить, что предпочитаете овощи, такие как болгарский перец и грибы, для пиццы, а не более тяжелые мясные начинки.

Советы по снижению калорийности пиццы

Так как же проще всего сократить количество калорий в куске пиццы? Уменьшение количества сыра вдвое сэкономит калории, насыщенные жиры и натрий. Вы, вероятно, будете приятно удивлены тем, сколько сыра осталось на вашей пицце после того, как вы разрежете ее пополам. Если вы не хотите уменьшать количество сыра в пицце, по возможности заказывайте обезжиренный сыр вместо цельножирного.

Если вы предпочитаете самую низкокалорийную пиццу, откажитесь от сыра. Не заказывайте пиццу без сыра, а затем слегка посыпьте каждый ломтик тертым пармезаном. Сверху посыпьте хлопьями красного перца, чтобы при необходимости добавить дополнительную молнию. Другие низкокалорийные варианты включают постный говяжий фарш, грудку индейки и жареную или жареную курицу.

Если вы не можете заказать более постное мясо, вы все равно можете сократить калорийность своей пепперони или пиццы с колбасой. Используйте впитывающее бумажное полотенце или несколько бумажных салфеток, чтобы впитать немного жира с ломтика.Количество сэкономленных калорий будет сложно подсчитать, и оно будет зависеть от того, сколько жира вы нанесете. Но вы можете убрать от 15 до 40 калорий.

Дома или в ресторане воспользуйтесь этими дополнительными советами, чтобы насладиться более низкокалорийной и более здоровой пиццей:

• Закажите пиццу на тонком тесте , чтобы потреблять меньше углеводов, калорий, жиров и натрия.
• Замените обычную корочку на корочку из цельнозерновой муки , чтобы получить почти 20% дневной потребности в клетчатке.
• Поменяйте местами начинки. Вместо пепперони или колбасы попробуйте канадский бекон или чоризо — острый сорт мексиканской копченой колбасы, который сэкономит вам несколько калорий на порцию, сохраняя при этом дымный аромат.
• Избегайте макания соуса , например, чесночного масла или ранчо, чтобы сэкономить сотни калорий (особенно если вы обмакиваете ломтики в два или три раза).
• Пропустить хлебные палочки . Всего одна большая хлебная палочка добавит к вашему блюду почти 200 калорий.
• Белая пицца может быть более калорийной , чем традиционная пицца, потому что вместо низкокалорийного томатного соуса используется песто, дополнительный сыр или оливковое масло. Обычный кусок белой пиццы с толстой корочкой, содержащий всего одну овощную начинку, содержит около 300 калорий. Закажите обычное или тонкое тесто, чтобы сэкономить на калориях.
• Посетите местную пиццерию . Небольшой ресторан может предложить больше разнообразных полезных для здоровья начинок и вариантов индивидуальной настройки, чем сетевые рестораны.Варианты могут включать жареные креветки, зеленый горошек, копья спаржи, сердца артишока, черную фасоль, кукурузу, пряную курицу фахита, курицу на гриле с лимоном или свежий измельченный чеснок.

Как приготовить пиццу дома

Конечно, самый полезный вариант для пиццы — приготовить ее дома с нуля. Чтобы приготовить более здоровую пиццу, используйте противень для пиццы с антипригарным покрытием. Стандартная сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет, но есть и такие бренды, как T-Fal, которые делают перфорированные круглые медные сковороды только для пиццы.Перфорация помогает воздуху циркулировать, поэтому корка нагревается равномерно, а поверхность снижает потребность в масле и упрощает очистку. Вы также уменьшите до 100 калорий на ломтик, если откажетесь от оливкового масла при выпечке.

Ешьте полезные начинки, например яркие овощи и нежирное мясо. Проявите творческий подход — вы можете поменять маринару и моцареллу на нежирный соус песто и мускатный орех или вообще отказаться от пшеничной муки и попробовать низкоуглеводную «мясную».

Слово от Verywell

Любую пиццу можно употреблять в умеренных количествах как часть здорового питания.Но более здоровый выбор начинок и наблюдение за размером порций помогут вам насладиться каждым кусочком пиццы, не потребляя лишних калорий.

Хотя многие люди выступают за «диету с пиццей» для похудения, эксперты по питанию и здоровью не рекомендуют ее. Как всегда, лучшая диета — это богатая питательными веществами и хорошо сбалансированная диета, соответствующая вашему индивидуальному образу жизни.

Миссисипи Рецепты успеха

Источник: MRS 2021

MRS: 4015.1 — Бутерброды (4000)

Состав компонентов еды:
2 унции. экв. мясо / чередование мяса, 2 унции. экв. обогащенные зерна
Количество порций: 96 Размер порции: 1 бутерброд
Рецепт Процесс HACCP: № 2 — обслуживание в тот же день

• Мясо / альтернативное мясо
• Обогащенное зерно

---

INGREDIENT 950439 ИЗМЕРЕНИЕ (НА 96 ПОРЦИЙ)
Распылитель противня, со вкусом масла # 2516	Спрей 60 секунд
Хлеб, Pullman, Enriched, # 1225 ломтики
Сыр, американский процесс, нарезанный, # 1308	12 фунтов

НАПРАВЛЕНИЯ

1.	СЭНДВИЧ-СБОРКА
2.	Выпекать до слегка подрумянивания: Обычная духовка: 400 градусов F в течение 15-20 минут. Конвекционная печь: 350 градусов F в течение 10-15 минут. НЕ ПЕРЕПЕЧАТЬ.
3.	Поместите каждый сэндвич в паровые противни (12 «x 20» x 2½ «), выстланные вкладышем. Готовьте партиями для поддержания качества. Подавайте сразу же или накройте кастрюлю крышкой, фольгой или полиэтиленовой пленкой до готовности. Если используется пленка или полиэтиленовая пленка, прорежьте в ней отверстия, чтобы пар мог выходить. Поместите сковороду в подогреватель до готовности. CCP: выдерживайте и поддерживайте минимальную температуру продукта 135 градусов по Фаренгейту. Проверяйте температуру каждые 30 минут.
4.	Порция 1 бутерброд на порцию. Каждая порция обеспечивает 2 унции. экв. мясо / чередование мяса и 2 унции.экв. обогащенные зерна. CCP: выдерживайте и поддерживайте минимальную температуру продукта 135 градусов по Фаренгейту. Проверяйте температуру каждые 30 минут. Выбросьте все остатки.

Примечания к производству

Используйте продукты USDA Foods, если они есть.
Информацию о количестве продуктов, которые можно приобрести в случае изменения рецепта, см. В Руководстве по закупкам продуктов питания для программ школьного питания Министерства сельского хозяйства США.
Если в ингредиенты были внесены изменения, проверьте информацию о начислении и пересчитайте анализ питания.
«Кулинарные методы здорового школьного питания: приготовление бутербродов» предлагает идеи для приправ и подачи бутербродов.

Дополнительно: разрежьте каждый бутерброд пополам по диагонали.
Готовьте только то, что можно подать за 30 минут, чтобы поддерживать максимальное качество.

При подаче сэндвича с жареным сыром в сочетании с супом на мясной основе уменьшите количество сыра до 1 унции (двух ломтиков по ½ унции) на бутерброд (взвешивайте сыр, чтобы определить вес ломтика).
Для 50 порций используйте 3 фунта + 2 унции сыра; на 100 порций используйте 6 фунтов + 4 унции сыра.

Порция: 1 бутерброд содержит 1 унцию мяса / мясного заменителя и 2 зерна / хлеба.Смотрите рецепт MRS762.

Питательные вещества на порцию

Калории

30

Углеводы

32,00 г

Пищевые волокна

2,00 г

Белки

10,00 г

9350 9350 9350 натрия 9350 9350 9350 9350 Натрий

9350 9350 Сидел. Жир

6,00 г

Транс-жир

0,00 г

---

---

Иллюстрированная презентация сэндвича с сыром на гриле (2 унции экв.) — Enriched-USDA Foods

1.

1 противень из 24 жареных сыров (2 унции экв.) До того, как они будут запечены.

2.

1 порция жареного сыра (2 унции экв.)

---

Преобразование количества пиццы PIZZA HUT с сыром 12 дюймов, панкреста

PIZZA HUT Пицца с сыром 12 дюймов, пан-тесто количество

Панировочные сухари : Сведения о пищевой ценности • Преобразователи единиц в единицы • Search Foods

Введите вашу сумму:

Полученные результаты:

Выберите из единицы:

— Выберите единицы из — г, грамм даг, декаграмма (10 г) порция 100 г, грамм кг, килограмм (1000 г) унция, унция (28.35 г фунта, фунта (16 унций) ломтик пиццы

Выберите Кому блок:

—— Select Unit To —— г, грамм даг, декаграмма (10 г) порция 100 г, грамм кг, килограмм (1000 г) унция, унция (28,35 г) фунт, ломтик пиццы (16 унций)

Таблица с удельными весами и единицами объема PIZZA HUT 12 «Cheese Pizza, Pan Crust количества с преобразованием в их соответствующие грамма (г) и унции (унции) NET WT. эквивалентных мер.

Измерение и название единицы	= г	= унция
г, грамм	1.00 г	0,035 унций
даг, декаграмма (10г)	10,00 г	0,35 унции
порция 100 г, грамм	100,00 г	3.53 унции
кг, килограмм (1000 г)	1000,00 г	35,27 унций
унция, 28,35 г	28,35 г	1,00 унция
фунт, фунт (16 унций)	453,59 г	16.00 унций
ломтик	100.00 г	3.53 унции
пицца	728,00 г	25,68 унций

Результаты преобразования для PIZZA HUT 12 «Cheese Pizza, Pan Crust количества, указанные в таблице ниже, отражают меру Unit From , выбранную в преобразователе единиц выше.

Измерение и название единицы	=
1 г, грамм
1 даг, декаграмма (10г)
1 порция 100 г, грамм
1 кг, килограмм (1000 г)
1 унция, унция (28.35 г)
1 фунт фунт (16 унций)
1 ломтик
1 пицца

Преобразование единиц измерения этого продукта количеств с помощью сдвоенных единиц измерения в преобразователи единиц.

Определите информацию о пищевой ценности различных продуктов питания и рассчитайте или преобразуйте их объем и вес в измеримые единицы различных количеств .

Может ли бекон быть частью здоровой диеты?

Похоже, в Америке произошел взрыв бекона, причем во многих отношениях. Рецепты бекона охватывают весь блог (например, знаменитый рецепт жирной закуски Bacon Explosion). Сети быстрого питания продают двойные гамбургеры с беконом, а высококлассные рестораны оборачивают стейки в бекон — даже добавляют его в шикарные десерты. Верно; Шоколатье посыпают кусочки бекона шоколадными батончиками, как будто они миндаль. Это старый союз сладких и соленых вкусов, который, кажется, так хорошо работает.

Хотя нельзя утверждать, что бекон — вкусное лакомство, но как насчет всего этого жира, натрия и холестерина? Можно ли сделать бекон частью здорового питания?

Насколько вреден для здоровья бекон?

Вероятно, вы не удивитесь, узнав, что 68% калорий в беконе поступает из жиров, почти половина из которых — насыщенные. Каждая унция бекона содержит 30 миллиграммов холестерина (не говоря уже о холестерине из яиц, которые часто сопровождают бекон.

Употребление в пищу продуктов, богатых насыщенными жирами, может повысить уровень холестерина, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта.И если эти продукты, богатые насыщенными жирами, также содержат большое количество диетического холестерина, уровень холестерина, как правило, повышается еще выше.

Продолжение

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать количество насыщенных жиров до менее 7% от общего количества калорий (то есть менее 16 граммов насыщенных жиров в день для человека, потребляющего 2000 калорий в день). Таким образом, в соответствии с этими рекомендациями может показаться разумным время от времени есть небольшое количество бекона или переключиться на бекон из индейки, который содержит меньше жира и холестерина.

Но вот и плохая новость: когда дело доходит до увеличения риска некоторых видов рака, любителям бекона становится просто страшно. Бекон не только считается красным мясом, но и входит в ужасную группу «обработанного мяса» (в эту категорию попадает даже бекон из индейки. И НИКАКОЕ количество обработанного мяса не считается безопасным для употребления, по данным Американского института исследований рака.

Обработанное мясо обычно представляет собой красное мясо, консервированное путем копчения, вяления или соления, и помимо бекона оно включает многие любимые американские блюда:

• Ветчина
• Колбаса
• Хот-доги
• Болонья
• Салями
• Пепперони
• Пастрами

Продолжение

Многие исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление обработанного мяса может повысить риск рака простаты и некоторых других видов рака.Вот почему AICR советует людям избегать всех форм обработанного мяса, пока мы не узнаем больше о том, что конкретно в обработанном мясе увеличивает риск рака.

Неясно, как именно переработанное мясо повышает риск рака, но это может быть связано с:

• Нитраты, которые часто используются в качестве консервантов в обработанном мясе, превращаются в N-нитрозо (соединения, способствующие развитию рака) в мясе. а также в кишечнике, когда он переваривается.
• Канцерогенные соединения ПАУ (полициклические ароматические углеводороды) могут образовываться во время обработки.

Хотите с этим бекон или колбасу?

Хорошо, значит, новости о беконе не , а все плохие. В некоторые блюда на завтрак в ресторане подают бекон или сосиску. И хотите верьте, хотите нет, но обычно лучше выбирать бекон. Хотя оба вида мяса содержат много жира и насыщенных жиров, две части колбасы будут стоить вам немного больше калорий и жира, чем три полоски бекона. Назовите это меньшим из двух зол:

• 2 звена свинины на завтрак (45 г) содержат 140 калорий, 12 граммов жира, 4 грамма насыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7 граммов белка и 310 мг натрия.
• 3 полоски копченого бекона из гикори, обжаренные на сковороде (26 г), содержат 120 калорий, 9 г жира, 3,8 г насыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7,5 г белка и 435 мг натрия.

Бекон: одной унции достаточно

Наверное, лучшая новость о беконе заключается в том, что одной унции обычно достаточно, чтобы дополнить свой завтрак, завершить бутерброд с BLT или посыпать печеный картофель.

Даже с самым жирным типом бекона 1 унция добавляет 140 калорий (столько же, сколько одна чашка нежирного молока или два маленьких ломтика цельнозернового хлеба).Выберите более постный сорт (например, толстые ломтики коптильни Oscar Mayer Center Cut), и 1 унция добавляет до 105 калорий и 7,5 грамма жира.

В середине 1990-х бекон даже не входил в топ-15 пищевых источников по общему содержанию жира среди взрослого населения США, хотя колбаса была на 12-м месте, а яйца — на 14-м, согласно данным Министерства сельского хозяйства США о питании. Бекон также не попал в список 15 основных пищевых источников насыщенных жиров, но колбаса заняла 12-е место, а яйца — 15-е.

Варианты с беконом (от самого высокого до самого низкого по жирности)

Примерно на 1 унцию

mel

12

9 0008

	Всего калорий	Насыщенные Жиры (г)	Жиры (г)	Белки (г)
Горькая нарезка		10	4	10
Копченый бекон с гикори, 3 ломтика	120	9	3.8	7,5
Oscar Mayer Center Cut Natural Smoked, 6 ломтиков	120	8	3	12
Farmer John Premium, 3 ломтика	105	9
Коптильня Oscar Mayer, толстая нарезка, 3 ломтика	105	7,5	3	10,5
Oscar Mayer Real Bacon Bacon
Oscar Mayer Индейка Бекон, 2 ломтика	70	6	2	4
LightLife Smart Bacon (полоски с овощным белком), 3 ломтика	60	60	6
Jennie-O Экстра постный бекон из индейки, 2 ломтика	40	1	0	6

Продолжение

Примечание о холестерине: холестерин на унцию в приведенных выше вариантах свинины колеблется от 22 до 30 миллиграммов.Холестерин на унцию в указанных выше вариантах бекона индейки колеблется от 30 до 40 миллиграммов.

Примечание о натрии: содержание натрия в унции в приведенных выше вариантах свинины колеблется от 420 до 600 миллиграммов. Содержание натрия в унции бекона из индейки выше составляет от 280 до 360 миллиграммов.

Более здоровые альтернативы бекону?

Двойники обезжиренного бекона определенно не все созданы равными по вкусу и текстуре.

Бекон с индейкой Оскара Майера (ранее называвшийся Louis Rich Turkey Bacon) — хороший заменитель бекона для многих.Но, на мой взгляд, бекон из постной индейки Jennie-O с гораздо меньшим содержанием жира и без насыщенных жиров понравится немногим.

Есть варианты вегетарианского бекона, но я не думаю, что настоящий любитель бекона будет удовлетворен их текстурой или вкусом. И зачем возиться с кусочками бекона, если Oscar Mayer Turkey Bacon имеет меньше калорий и такое же количество жира?

Итог бекона и здоровья

Не делайте бекон повседневным удовольствием. Когда вы все-таки балуетесь, держите порцию небольшого размера и по возможности включайте в еду богатые антиоксидантами фрукты или овощи.

Если вы истинный любитель бекона, сократите потребление других мясных продуктов, чтобы снизить общее потребление обработанного мяса.

Если вам нужен свиной бекон с низким содержанием жира и насыщенных жиров, выберите один из беконов средней нарезки, а именно «Толстые нарезки коптильни Oscar Mayer». Если вы хотите бекон из индейки, попробуйте несколько его видов, пока не найдете марку, которая вам действительно нравится.

Рецепты с беконом

Вот три рецепта с беконом из свинины или индейки в небольших количествах: салат, популярная закуска и блюдо из макарон.Каждый рецепт также содержит как минимум один овощ, богатый антиоксидантами.

Салат кобб из лосося с легкой заправкой из укропа

Ингредиенты :

Заправка:

6 столовых ложек обезжиренной пахты

4 столовых ложки 4 столовых ложки 1 легкого майонны

1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа

2 чайных ложки свежего лимонного сока

Продолжение

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки 1 черного перца

8 чашек листьев салата ромэн, разорванных на мелкие кусочки

4 сваренных вкрутую яйца

4 унции копченого или жареного лосося, сняв кожу, затем измельчить вилкой на небольшие куски

1/2 авокадо без косточек, очищенных и нарезанных кубиками

6 полосок бекона, нарезанного по центру, приготовленного до хрустящей корочки и крошки ed

Приготовление:

• В средней миске смешайте ингредиенты заправки венчиком.Накрыть крышкой и хранить в холодильнике, пока не понадобится
• Положите кусочки салата на дно большой сервировочной миски. Выбросьте два желтка из сваренных вкрутую яиц, крупно нарежьте то, что осталось, и посыпьте рубленым яйцом поверх салата. Сверху выложите кусочки лосося, авокадо и кусочки бекона.
• Полить сверху заправкой и перемешать салат, чтобы он хорошо перемешался. Разложите по 4 мискам и подавайте.

Выход: 4 порции

WebMD Weight Loss Clinic Участники: Журнал как: 1 чашка первого салата с морепродуктами и легкой заправкой ИЛИ 1 порция замороженного легкого ужина ИЛИ 1 чашка сытного тушеного мяса

Продолжение

Анализ питания : В одной порции: 233 калории, 15 г белка, 11 г углеводов, 14.5 г жира, 3,3 г насыщенного жира, 6,5 г мононенасыщенного жира, 4 г полиненасыщенного жира, 130 мг холестерина, 4 г клетчатки, 775 мг натрия. Калорийность из жира: 56%.

Шкурки светлого картофеля

Ингредиенты:

4 средних красновато-коричневых картофеля, протертых, запеченных или приготовленных в микроволновой печи, затем слегка охлажденных

Около 2 чайных ложек рапсового масла

измельченного 1/2 -жирный острый сыр чеддер

4 полоски бекона с индейкой Oscar Mayer (или аналогичный), приготовленные до хрустящей корочки и раскрошенные на кусочки

2 порезанных и мелко нарезанных зеленых лука

Гарнир: легкая заправка ранчо или жир -без сметаны (по желанию)

Подготовка :

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Выстелите толстый противень фольгой.
• Картофель разрезать пополам вдоль. Выкопайте большую часть внутренней части, оставив около 1/4 дюйма картофеля на коже.
• Слегка смажьте внутреннюю и внешнюю стороны каждой половинки картофеля маслом канолы и положите на подготовленную сковороду кожицей вниз. Выпекать в разогретой духовке около 10 минут, пока не станет светло-коричневого цвета.
• Положите тертый сыр, покрошенный бекон и зеленый лук в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте картофельную кожуру и при желании посыпьте свежемолотым перцем.
• Выпекайте, пока сыр не станет пузырящимся, около 8 минут. Положите картофельные шкурки на сервировочное блюдо и подавайте с легкой заправкой ранчо или обезжиренной сметаной, если хотите.

Продолжение

Урожай : 8 кожуры картофеля

Участники клиники по снижению веса WebMD : Журнал: 1/2 стакана крахмалистых продуктов с 1 чайной ложкой жира ИЛИ 1/2 стакана сытных рагу

Анализ питания: В одной порции: 123 калории, 5 г белка, 17 г углеводов, 4 г жиров, 1.5 г насыщенных жиров, 11 мг холестерина, 1,3 г клетчатки, 156 мг натрия. Калорийность из жира: 29%.

Паста со шпинатом и беконом

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка измельченного чеснока

3/4 стакана 9350 нарезанного и нарезанного шпината 1 стакан куриного или говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия (можно заменить овощным)

8 унций спагетти из цельной пшеницы (около 4 стаканов приготовленных и осушенных)

Свежемолотый перец по вкусу

2/3 чашка тертого или тертого копченого сыра фонтина (или сыра на выбор)

5 полосок бекона или бекона из индейки, приготовленных до хрустящей корочки, а затем раскрошенных

Приготовление:

• Начните нагревать оливковое масло в большом антипригарном масле сковороде или сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте чеснок и обжарьте в течение минуты.
• Добавьте шпинат и продолжайте тушить около 1 минуты. Влейте бульон и продолжайте варить шпинатную смесь, часто помешивая, пока бульон почти не испарится (2–3 минуты).
• Добавьте лапшу и продолжайте варить еще около 1 минуты. Выключите огонь, добавьте черный перец по вкусу, а затем посыпьте сверху кусочками сыра и бекона. Служить.

Продолжение

Выход: Около 4 порций

WebMD Weight Loss Clinic: Journal as: 1 чашка крахмалистых продуктов с 1 чайной ложкой жира ИЛИ 1 1/2 чашки тушеного мяса ИЛИ 1 порция замороженного легкого ужина + 1 / 2 чашки овощей с 1 чайной ложкой жира

Анализ питания: На порцию: 343 калории, 17 г белка, 44 г углеводов, 11 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 4.5 г мононенасыщенных жиров, 1,5 г полиненасыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7 г клетчатки, 358 мг натрия. Калорийность из жира: 29%.

Мини-закуска с беконом для спасения жизни (на основе «Взрыва бекона»)

Хотя это не совсем здоровая пища, это более легкая версия оригинального рецепта «Взрыва бекона», которую можно найти на веб-сайте BBQ Addicts.

Продолжение

Ингредиенты:

Пакет по 12 унций бекона с индейкой Louis Rich (или аналогичный)
1 столовая ложка любимой смеси для барбекю или смеси специй
12 унций Свинины с пониженным содержанием жира Джимми Дина (или аналогичной)
1/2 чашка любимого соуса барбекю

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 375 градусов и выстелите противень размером 9 x 5 дюймов фольгой.
• Создайте квадрат из плетеных ломтиков бекона из индейки, положив 5 ломтиков бекона из индейки на плоскую поверхность с севера на юг и еще 5 с востока на запад, затем создайте плотное переплетение бекона из индейки.
• Посыпьте одну-две чайных ложки вашей любимой приправы для барбекю поверх бекона. Обжарить оставшийся бекон индейки до хрустящей корочки, слить на бумажные полотенца, затем покрошить ломтики на более мелкие кусочки; отложить.
• Разверните упаковку легкой колбасы и растяните колбасу так, чтобы она покрывала ткань бекона, оставив один ряд бекона непокрытым с одного конца.
• Возьмите раскрошенные кусочки бекона и равномерно посыпьте ими слой колбасы. Полейте соусом барбекю все кусочки бекона. При желании можно посыпать еще немного крема для барбекю (чайную ложку или две) поверх него.
• Осторожно отделите передний край слоя колбасы от бекона и начните сворачивать колбасу с начинкой из бекона. Как только колбаса свернута, сожмите швы и концы, чтобы запечатать все полезные свойства бекона внутри.Теперь раскатайте колбасу вперед, полностью обернув ее салатом из индейки. Положите скрученный бекон из индейки и рулет с сосисками в подготовленную форму для выпечки хлеба (она едва поместится).
• Посыпьте приправой для барбекю внешнюю сторону бекона, если хотите. Накройте форму для хлеба фольгой и запекайте около 30 минут. Откройте блюдо и продолжайте выпекать, пока колбаса не будет полностью приготовлена, а ткань бекона снаружи не станет темно-коричневой (еще примерно 10-15 минут). Дайте рулету с беконом постоять 10 минут.При желании можно нанести пару столовых ложек соуса для барбекю на внешнюю сторону рулета.
• Разрезать зубчатым ножом на 8 или более ломтиков. Подавайте это отдельно как закуску или с цельнозерновыми крекерами или нарезанным багетным хлебом.

Продолжение

Урожайность: Эта мини-версия позволяет приготовить около 8 закусок.
Участники клиники по снижению веса WebMD : Журнал как: 1 порция постного мяса с 1 чайной ложкой жира максимум

Анализ питания: На порцию: 220 калорий, 12 г белка, 8 г углеводов, 15 г жира, 4.4 г насыщенных жиров, 59 мг холестерина, 930 мг натрия.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2009 Elaine Magee

Elaine Magee, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» для WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью. Ее мнения и выводы — ее собственные.

Пачки, сливочный сыр (# 2616)

Пачки с начинкой из сливочного сыра Bake Crafters настолько удобны, насколько это возможно! Эти классические лакомства упаковываются оптом, размораживают и подают к столу в полностью готовом виде. Попробуйте эти классические польские лакомства!

Общие характеристики

Упаковка:
84/4 унции

Кошерное:
OU-D

Срок годности:
3 дня при атмосферном.365
дни заморожены.

Статус:
Неактивный

Состав

Обогащенная отбеленная пшеничная мука (пшеничная мука, ниацин, пониженное содержание железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота) Вода, пальмовое масло, сахар, соевое масло, содержит 2% или менее: закваски (бикарбонат натрия, пирофосфат натрия), соя Мука, ​​сыворотка, соль, концентрат соевого протеина, гуаровая камедь, стеароил лактилат, соевый лецитин, аскорбиновая кислота, окрашенная куркумой и аннатто, небеленая обогащенная мука, ферменты, пропионат кальция (консервант), дрожжи, моно- и диглицериды (с антиоксидантами) Токоферолы, лимонная кислота), яйцо, корица.Наполнитель содержит: воду, сахар, сливочный сыр (пастеризованное молоко и сливки, сырная культура, соль, камедь рожкового дерева), кукурузный сироп, модифицированный пищевой крахмал, пальмовое масло, лимонная кислота, глюконо дельта-лактон, молочная кислота, натуральная и искусственная. Ароматизатор, Полисорбат 60, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), соль, диоксид титана (цвет), желтый 5, желтый 6.

Аллергены

Содержит ингредиенты из яиц, молока, сои и пшеницы. Этот продукт производится без использования орехов.

Инструкции

Препарат

Шаг 1:
Вариант 1: Накануне вечером: разложите пачки с начинкой на чистых, выстланных противнях, по две дюжины на противень.Поставьте формы для выпечки на решетку и храните в морозильной камере на ночь.
НЕ ХРАНИТЕ СТОЙКУ В РЕТАРДЕРЕ!
Вариант 2: Утренний пекарь: разложите начиненные пачки на чистых, выстланных противнях: две дюжины на противень. Поместите формы для выпечки на решетку.
Шаг 2:
Дайте замороженным Пачки оттаять при комнатной температуре в течение 2 часов.
Шаг 3: Поместите размороженные пачки в духовку на одну минуту.