Содержание

Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Оладьи из тыквы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 180.2 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.9% 431 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.1% 1795 г
Органические кислоты 69.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.2% 4857 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 24.6% 225 г
Ретинол 0.4 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.9 мг 15 мг 32.7% 18.1% 306 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин РР, НЭ 1.1304 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1769 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 2.8% 1990 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2445 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3604 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3881 г
Сера, S 47.1 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2123 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Хлор, Cl 1120.1 мг 2300 мг 48.7% 27% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 12.8% 435 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1273 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 1.3% 4231 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 1.8% 2986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Драники из тыквы — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

300 г 10 г
100 г 2 зуб.
1 шт. 3 ст. л.
по вкусу 1 щеп.
2 ст. л.    

Описание рецепта — Драники из тыквы:

Яркая, сочная и полезная альтернатива картофельным драникам — драники из тыквы!
Готовятся драники из тыквы так же, как и картофельные драники, но вот получаются намного нежнее, сочнее и вкуснее, как мне кажется. Очень нравятся такие драники детям, благодаря красивому желтому цвету. Эти драники получаются несладкими, для деток можно добавить сахар и убрать лук, чеснок и зелень из рецепта.

Драники из тыквы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

103

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления драников из тыквы нам понадобятся такие продукты: тыква, яйцо, мука, соль, перец, лук, чеснок, растительное масло для жарки, укроп.

Шаг 2:

Для этого блюда лучше использовать тыкву послаще. Обрезаем с тыквы кожуру.

Шаг 3:

Натираем тыкву на средней терке.

Шаг 4:

Добавляем к тыкве мелконарезанный укроп.

Шаг 5:

Лук можно нарезать очень мелким кубиком или натереть на терке. Я сделала второе. Добавляем лук к остальным ингредиентам.

Шаг 6:

Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в тесто.

Шаг 7:

Вбиваем в миску куриное яйцо.

Шаг 8:

Всыпаем муку. С мукой следует быть немного осторожным. Консистенция теста должна получиться как на оладьи, но качество муки может быть разным, поэтому может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки.

Шаг 9:

по вкусу
1 щеп.

Добавляем соль и черный молотый перец в тесто для драников.

Шаг 10:

Хорошо вымешиваем ложкой все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 11:

Ставим сковороду на огонь, вливаем масло, даем маслу прогреться. Выкладываем ложкой тесто в сковороду в форме круга и обжариваем драники по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 12:

Готовые драники из тыквы подаем со сметаной или томатным кетчупом. Хороши такие драники и с чаем, и с молоком. Приятного аппетита!

Вкусные ТЫКВЕННЫЕ оладьи: калорийность, рецепт и фото!

А вы любите тыкву? Практически каждый знаком с этим осенним овощем но, к сожалению не все умеют его правильно готовить.  С ней можно до бесконечности экспериментировать: запекать, тушить, делать десерты, использовать в сыром виде и даже готовить согревающие супы.

Этот солнечный овощ богат витаминами различных групп, а также минеральными веществами, пектином и полезной клетчаткой. Но, к сожалению, не все взрослые, а особенно дети любят столь ценный продукт. Поэтому, сегодня я поделюсь с вами одним очень простым и вкусным перекусом – тыквенные оладьи.

Как приготовить оладьи из сырой тыквы?

Количество порций: 17-20 шт.

Время приготовления: 60 минут

Калорийность оладий из тыквы: 156 ккал в 100 г

Ингредиенты:

  • Тыква – 600 г
  • Картофель – 6 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Кукурузное масло – 3 столовые ложки*
  • Гималайская соль – 2 чайные ложки
  • Мука – 3 столовые ложки
  • Манка – 2 столовые ложки
  • Черный молотый перец – ½ чайной ложки

*Для жарки можно использовать любое масло, это зависит лишь от предпочтений и вкуса (оливковое, подсолнечное, кукурузное или же кокосовое).

Тыквенные оладьи: пошаговая инструкция

  1. Для начала, нам нужно будет подготовить овощи: очистить от кожуры картофель и тыкву.
  2. Следующий этап – измельчение. Для этого, нам необходимо вооружиться теркой с помощью, которой мы и будем натирать саму тыкву, а затем и картофель.
  3. Получившийся овощной фарш мы должны смешать, но перед этим аккуратно отжав лишний сок.
  4. Затем, добавляем в наши перетертые овощи – яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем, а затем постепенно вводим муку (пшеничную или овсяную).
  5. Тем временем, пока мы доводим тесто до нужной консистенции (как на обычные драники), ставим разогреваться на плиту сковороду.
  6. После того, как сковорода раскалилась, формируем ложкой наши оладушки.
  7. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Также, можно их запечь в духовом шкафу. Для этого, нужно предварительно разогреть духовку до 200°С и сформировать оладьи на противне, покрытом бумагой для выпечки. Выпекать до готовности –15-20 минут.
  9. Еще горячие тыквенные оладьи, можно подавать с сырным, сливочным или сметанным соусом.

Полезные советы:

  • Нередко хозяюшки предварительно запекают тыкву в духовке, а потом разминают ее вилочкой, так оладьи получаются более насыщенными и ароматными.
  • Тыкву можно даже и не очищать от кожуры, так как во время приготовления она становится очень мягкой. Тем более что в ней содержится огромное количество клетчатки, которая так полезна для пищеварения.
  • Несмотря на все полезные свойства этого осеннего овоща, необходимо соблюдать меры предосторожности. Это особенно важно людям, которые столкнулись с сахарным диабетом и болезнями желудка.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

ЗАПЕКАНИЕ ТЫКВЫ В ДУХОВКЕ ДОЛЬКАМИ! РЕЦЕПТ + ФОТО!

КАК ИЗМЕНИТЬ СЕБЯ И ПЕРЕСТАТЬ ОПАЗДЫВАТЬ? ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СТАРТЕР ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА?

ПЕЧЕМ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: РЕКОМЕНДАЦИИ + ФОТО!

Готовьте и творите с вдохновением и любовью, а также делитесь своими секретами.

С вами была Ольга Шерл!
Тепла и крепкого здоровья! До новых встреч!

Оладьи из тыквы – рецепт с фото

Категория: Блины и оладьи

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусных оладий из тыквы. Если вы еще не знаете, как приготовить оладьи из тыквы, внимательно читайте рецепт, и вы сможете порадовать своих близких вкусными оладушками жизнерадостного оранжевого цвета.

Кроме того, что тыквенные оладьи обладают неповторимым вкусом и ароматом, они еще и очень полезны благодаря полезным веществам, содержащимся в тыкве.

Кроме того, в тыкве содержится очень мало калорий, что, наверняка, придется по вкусу всем, кто следит за ежедневной нормой калорий. А пищевые волокна, содержащиеся в тыкве, помогут улучшить работу кишечника.

Итак, приступим к готовке!

Ингредиенты

Для приготовления оладий нам потребуется:

  • 400 г мякоти тыквы;
  • 150 г пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара;
  • 1 пакетик пекарского порошка;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло.

Количество порций: 8.
Калорийность: 150 ккал на 100 г.

Приготовление оладий

1.Сначала нужно отварить тыкву до мягкости. Для этого очищаем мякоть от кожуры, режем небольшими дольками, помещаем в кастрюлю с водой и ставим на плиту. Достаточно проварить тыкву после закипания воды минут 15-20, чтобы она стала мягкой.

2.С помощью блендера измельчаем кусочки тыквы в однородное пюре.

3.Из получившегося тыквенного пюре готовим тесто для оладий. Для этого добавляем муку, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль и хорошенько перемешиваем.

4.На хорошо разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и заливаем оладьи. Когда с одной стороны они подрумянятся, переворачиваем на другую сторону.

5.Готовые оладьи подавайте к столу горячими со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:

Смотрите также:

  • < Рецепт блинов с припеком
  • Творожные сырники с вишней >
Добавить комментарий

Сколько калорий в 1 оладьях

Польза и вред оладий

Польза

Для приготовления оладий используют натуральные полезные продукты: кефир, молоко, сыворотку, яйца, муку, сливочное или растительное масло .

  • В яйцах есть незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы, полезные человеческому организму и помогающие поддерживать здоровье костной системы, ногтей, волос, кожи.
  • Молоко – ценный продукт для людей в любом возрасте, кроме тех, кому оно противопоказано из-за аллергии или непереносимости лактозы.

Блюдо полезно людям, истощённым и ослабевшим после длительных болезней, они помогают активному восстановлению благодаря питательности и полезным ингредиентам.

Особенности, способные негативно сказаться на здоровье и фигуре человека, сводятся к следующим .

  1. Оладьи жарят на растительном масле, в котором образуются канцерогенные вещества.
  2. Мука состоит из большого количества углеводов, что существенно повышает калорийность. Для снижения её используют ржаную муку с добавлением овсяной.



Калорийность оладий: таблица БЖУ, вкусные рецепты

Оладьями называют русское блюдо, которое готовят на молоке или кефире. Их обычно подают на завтрак и едят с вареньем или повидлом. Делают оладьи на сковороде с использованием растительного масла. Каждая хозяйка готовит их по собственному рецепту, включая в классический вариант различные добавки — сахар, специи, изюм, мед, ванилин и другие компоненты. Делают оладьи также из тыквы, яблока, кабачка, печени, творога. Калорийность каждого из вариантов будет отличаться.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

1

Энергетическая ценность

Калорийность оладий зависит от рецепта приготовления. В классических содержится 296 ккал на 100 граммов. Соотношение БЖУ: 5 г/14 г/8 г. Блюдо калорийное и сытное, поэтому диетологи рекомендуют съедать оладьи в небольшом количестве и только в первой половине дня. Готовится оно из кефира, яиц, сахара, муки, жарят его на сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны.

Таблица калорийности оладий в зависимости от рецепта:

Название Калории на 100 граммов (ккал) Белки, г Жиры, г Углеводы, г
На молоке 150 5 5 20
На кефире (печеные) 195 5 5 32
С дрожжами 242 5 7 40
С яйцом 195 11 10 17
Кабачковые 136 4 7 16
Из говяжьей печени 127 18 4 5
Печеночные из курицы 172 16 9 4
Тыквенные 100 4 4 13
С яблоком 168 5 4 27

Не рекомендовано употреблять продукт в большом количестве, особенно жаренный с маслом, при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной системы. Диетологи советуют выбирать печеные оладьи, овощные, фруктовые или мясные, которые менее калорийны и не вредны для здоровья.

При переедании наблюдаются такие неприятные симптомы, как повышенное газообразование, тяжесть в желудке, тошнота, рвота, головная боль. Чтобы этого не допустить, лучше съесть 2-3 штуки на завтрак и запить теплым несладким чаем или кофе.

Сколько калорий в одном беляше с мясом, в 100 граммах продукта?

2

Вкусные рецепты

Различные рецепты помогут приготовить быстрый и вкусный завтрак. Если выбирать овощные или фруктовые оладьи, то они будут еще и полезными для здоровья всей семьи.

Рецепт с использованием тыквы и яблока понравится детям. Такая полезная и питательная сладость на завтрак — отличное начало нового дня.

Сочень с творогом: калорийность в 1 штуке

2.1

Классический вариант на кефире

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира;
  • 50 мл воды;
  • 1 яйцо;
  • 300 г муки;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соды .

Приготовление:

  1. 1. Смешать кефир с водой.
  2. 2. Добавить яйцо и хорошо взбить венчиком.
  3. 3. Присоединить сахар, соль и гашеную соду.
  4. 4. Хорошо перемешать.
  5. 5. Всыпать просеянную муку тонкой струйкой, помешивая тесто.
  6. 6. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить оладьи с двух сторон.

Манты с мясом, картошкой, тыквой, кабачками: калорийность, БЖУ

2.2

Тыквенные

Ингредиенты:

  • 250 г тыквенного пюре;
  • 1 желток;
  • 3 ст. л. муки;
  • щепотка соли;
  • сода на кончике ножа.

Приготовление:

  1. 1. Пюре смешать с желтком.
  2. 2. Добавить соль и соду.
  3. 3. Присоединить муку и хорошо перемешать.
  4. 4. Обжарить на сковороде с двух сторон.

2.3

Печеночные

Ингредиенты:

  • 300 г печени куриной;
  • 200 мл сливок;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • специи по вкусу;
  • 3 ст. л. муки .

Приготовление:

  1. 1. Печень обжарить с морковкой и луком до готовности.
  2. 2. Пропустить 2 раза через мясорубку и добавить сливки.
  3. 3. Присоединить специи, хорошо размешать.
  4. 4. Всыпать муку, помешивая массу венчиком.
  5. 5. Обжарить на сковороде или запечь в духовке 15 минут при +180 градусах.


Калорийность оладий разных видов

Энергетическая ценность зависит от состава продуктов.

Калорийность кефира — от 30 до 53 ккал на 100 г, в зависимости от его жирности.

Куриные яйца содержат 157 ккал в 100 г (1 яйцо весит 70 – 80 г).

Наиболее калорийный продукт для оладий – мука. Пшеничная мука богата углеводами, а витаминов и микроэлементов в ней очень мало. Рекомендуется замешивать тесто с добавлением ржаной муки и овсяных хлопьев, богатых полезной клетчаткой.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Молоко 2,5% 400 216 12 10 19
Соль поваренная пищевая 5
Сахар-песок 10 38 10
Пищевая сода 4
Яйцо куриное 110 173 14 13 1
Мука пшеничная 500 1710 46 6 375
Масло подсолнечное 40 360 40
Итого: 1069 2497 72 69 405

Рецепт Оладьи на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи на молоке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.5% 667 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 7.1% 519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Зола 1.74 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В4, холин 37.5 мг 500 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.937 мкг 400 мкг 7.2% 2.6% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.455 мг 15 мг 23% 8.4% 434 г
Витамин Н, биотин 2.651 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1886 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2708 мг 20 мг 11.4% 4.2% 881 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.94 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1713 г
Кальций, Ca 74.01 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Кремний, Si 2.082 мг 30 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Натрий, Na 448.08 мг 1300 мг 34.5% 12.6% 290 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 2% 1817 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 4.4% 832 г
Хлор, Cl 710.41 мг 2300 мг 30.9% 11.3% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.85 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2452 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 5.4% 676 г
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 5.6% 658 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1540 г
Молибден, Mo 10.249 мкг 70 мкг 14.6% 5.3% 683 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 3.141 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1751 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18459 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.6426 мг 12 мг 5.4% 2% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.988 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 13%
18:2 Линолевая 3.632 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 30.4%

Энергетическая ценность Оладьи на молоке составляет 273,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (820.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Вкусные рецепты

Различные рецепты помогут приготовить быстрый и вкусный завтрак. Если выбирать овощные или фруктовые оладьи, то они будут еще и полезными для здоровья всей семьи.

Рецепт с использованием тыквы и яблока понравится детям. Такая полезная и питательная сладость на завтрак — отличное начало нового дня.

Классический вариант на кефире

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира;
  • 50 мл воды;
  • 1 яйцо;
  • 300 г муки;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соды.

Приготовление:

  1. 1. Смешать кефир с водой.
  2. 2. Добавить яйцо и хорошо взбить венчиком.
  3. 3. Присоединить сахар, соль и гашеную соду.
  4. 4. Хорошо перемешать.
  5. 5. Всыпать просеянную муку тонкой струйкой, помешивая тесто.
  6. 6. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить оладьи с двух сторон.

Тыквенные

Ингредиенты:

  • 250 г тыквенного пюре;
  • 1 желток;
  • 3 ст. л. муки;
  • щепотка соли;
  • сода на кончике ножа.

Приготовление:

  1. 1. Пюре смешать с желтком.
  2. 2. Добавить соль и соду.
  3. 3. Присоединить муку и хорошо перемешать.
  4. 4. Обжарить на сковороде с двух сторон.

Печеночные

Ингредиенты:

  • 300 г печени куриной;
  • 200 мл сливок;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • специи по вкусу;
  • 3 ст. л. муки.

Приготовление:

  1. 1. Печень обжарить с морковкой и луком до готовности.
  2. 2. Пропустить 2 раза через мясорубку и добавить сливки.
  3. 3. Присоединить специи, хорошо размешать.
  4. 4. Всыпать муку, помешивая массу венчиком.
  5. 5. Обжарить на сковороде или запечь в духовке 15 минут при +180 градусах.

Калорийность оладий из кабачков на 100 грамм

Калорийность кабачковых оладий на 100 грамм 136 ккал. В 100-граммовой порции блюда:

  • 3,6 г белка;
  • 6,9 г жира;
  • 15,6 г углеводов.

Ингредиенты для оладий из кабачков:

  • 1 молодой кабачок;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • зелень;
  • соль, молотый перец по вкусу;
  • сметана;
  • немного растительного масла для жарки.

Читать: Конфета халва в шоколаде калорийность в 1 шт.

Этапы приготовления:

  • чистим от кожицы и мелко режем чеснок;
  • мелко нарезаем укроп;
  • в миске смешиваем яйца, перец, чеснок, укроп;
  • натираем очищенные кабачки на терке, добавляем их в яичную массу;
  • в полученную смесь насыпаем муку. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто соль;
  • жарим кабачки на растительном масле;
  • подавать блюдо горячим, со сметаной.

Польза оладий из куриной печени для организма

В своем химическом составе куриная печень имеет множество полезных веществ, а именно:

  • витамины А, В, РР;
  • натрий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • сера;
  • марганец;
  • селен;
  • железо;
  • цинк;
  • молибден;
  • хром;
  • фолиевая кислота и т. д.

Каждый из перечисленных элементов несет огромную пользу для организма. Употребление блюд, приготовленных из куриной печени, способствует нормализации гемоглобина, работы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Элементы, входящие в состав печени, помогают при лечении анемии и других заболеваний, связанных с проблемами крови.

Для мужчин этот продукт полезен тем, что он помогает надпочечникам вырабатывать мужские гормоны и повышает выносливость организма. Для женщин блюда из печени помогают привести в хорошее состояние кровь и запустить процессы регенерации кожи.

Также большую пользу приносит куриная печень детям. Она укрепляет иммунитет, снимает усталость, восстанавливает силы и насыщает растущий организм полезными элементами. Однако стоит помнить, что в детский рацион этот продукт можно вводить только после трех лет.

граммов в чашки: сколько граммов в чашке?

У ваших весов разрядился аккумулятор или, с другой стороны, вы не можете найти мерную чашку. Не бойся! С помощью этих удобных таблиц преобразования вы можете легко преобразовать граммы в чашки. Вот ваш универсальный магазин по различным показателям, используемым в кулинарии, но, что наиболее важно, сколько граммов в чашке.

Разница между кубком американца и австралийца

Не многие австралийцы знают, но одна чашка США по объему равна нулю.95 чашек по австралийским рецептам, поэтому, когда вы готовите по американскому рецепту, вам нужно немного уменьшить количество, которое вы используете.

Оладьи печеночные: калорийность

Для того чтобы понять, сколько калорий будет содержать готовое блюдо, необходимо рассмотреть калорийность всех ингредиентов, из которых оно будет готовиться. В таблице ниже приведен список продуктов для одного из самых популярных рецептов печеночных оладий.
Подсчет калорий

Ингредиент Количество Калорийность ингредиента (Ккал)
Печень куриная
4 столовых ложки
Сливки (15 % жирности) 4 столовых ложки
Мускатный орех 0,5 чайной ложки
Растительное масло 7 столовых ложек

Из данного расчета ингредиентов видно, что общая калорийность составляет 3269 Ккал. В таком случае калорийность печеночных оладий на 100 грамм составит 179,8 Ккал. Если использовать другой рецепт, калорийность изменится.

Оладьи из тыквы – Рецепты тыквенных оладий. Блюда из тыквы

Тыква всегда считалась самым дешёвым овощем. Недаром даже в сказке о Золушке карета была волшебно превращена из большой тыквы. А оказалось, что «простушка»-тыква не так уж и проста! По содержанию полезных веществ тыква даст фору любому овощу. Именно поэтому нужно чаще готовить блюда из тыквы, но если наши разборчивые детки и мужья не хотят питаться полезно, нам, хозяйкам, приходится исхитряться, выдумывая такие блюда, от которых не откажутся даже самые большие привереды.

Оладьи из тыквы — это один из простых и эффективных способов полюбить блюда из тыквы. В зависимости от ингредиентов, входящих в состав оладий, они могут преподноситься как самостоятельное блюдо, вполне способное заменить собою завтрак или перекус перед ужином (или даже ужин – если вам важны калории!), или подаваться в качестве десерта. К оладьям из тыквы, как и к обычным оладьям, подаётся сметана, мёд, варенье и всевозможные соусы, сладкие и несладкие.

Для несладких оладий можно использовать обычную тыкву, которая растёт на любом деревенском огороде, а вот для десертного варианта лучше всего купить мускатную тыкву – она ароматнее и слаще.

Дело за малым – среди рецептов, собранных нашим сайтом, вы обязательно подберёте тот, который подойдёт именно вам!

Классические оладьи из тыквы

Ингредиенты:

400 г тыквы,

2 яйца,

5 ст.л. (с горкой) муки,

щепотка соли,

мускатный орех, ванилин, корица или кардамон – по вкусу.

Приготовление:

Очищенную тыкву натрите на мелкой тёрке, добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Обжарьте, как обычные оладьи, на растительном масле. Подайте со сметаной.

Оладьи из тыквы на кефире

Ингредиенты:

400 г тыквы,

2 яйца,

½ стак. кефира,

1 стак. муки,

1 ч.л. разрыхлителя,

щепотка соли.

Приготовление:

Тыкву испеките или потушите до мягкости. Если тыква мягкая, просто натрите её на мелкой тёрке. Соедините все ингредиенты, перемешайте до однородности и обжарьте оладьи на растительном масле до золотистого цвета.

Оладьи из тыквы в духовке

Ингредиенты:

1 л натёртой тыквы,

3 яйца,

1-3 ст.л. сахара,

2 ст.л. сметаны,

1-1,5 стак. муки,

1 ч.л. соды,

щепотка соли.

Приготовление:

Натёртую тыкву слегка отожмите, добавьте яйца, сметану, муку, смешанную с содой, и перемешайте. У вас должно получиться тесто густоты сметаны. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте его маслом. При помощи ложки выложите оладьи на противень и поставьте его в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Затем переверните оладьи и выпекайте ещё 10 минут.

Оладьи из тыквы с яблоком и творогом

Ингредиенты:

300 г тыквы,

100 г творога,

1 яблоко,

1 яйцо,

1 пакетик разрыхлителя,

1-2 ст.л. сахара,

соль, молоко или кефир.

Приготовление:

Смешайте натёртую тыкву с остальными ингредиентами, перемешайте и добавьте немного кефира или молока, если тесто получилось густоватым. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с яблоком и изюмом


Ингредиенты:


400 г тыквы,

2 яблока,

200 г творога,

2 яйца,

⅔ стак. изюма,

3-4 ст.л. сахара,

4-5 ст.л. муки,

1 ч.л. разрыхлителя,

50-100 мл молока,

щепотка соли.

Приготовление:

Очищенную тыкву и яблоки натрите на мелкой тёрке, добавьте изюм, предварительно промытый в горячей воде и обсушенный, протёртый через сито творог, соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте и добавьте молока столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Обжарьте оладьи на раскаленном растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Оладьи из тыквы и яблок

Ингредиенты:

400 г тыквы,

2 яблока,

2 яйца,

2-3 ст.л. сахара,

½ стак. муки,

соль.

Приготовление:

Натрите на средней тёрке тыкву и яблоки. Отдельно взбейте яйца с сахаром и соедините с тыквой. Добавьте муку, ориентируясь на густоту теста – оно должно быть консистенции сметаны. Обжарьте на растительном масле.


Оладьи с тыквой и изюмом


Ингредиенты:

300 г тыквы,

2 яйца,

50 г сахара,

200 мл кефира,

100 г изюма,

1 ч.л. (без горки) соды,

200-250 г муки,

щепотка соли.

Приготовление:

Натрите тыкву на средней тёрке и отожмите сок. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, перемешайте и положите тыкву с промытым и обсушенным изюмом. Смешайте соду с мукой и подсыпьте к смеси. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Обжарьте на растительном масле.

Оладьи из тыквы и творога


Ингредиенты:


400 г тыквы,

400 г творога,

1-1,5 стак. муки,

2 яйца,

8-10 ст.л. сахара,

1 ч.л. соды,

щепотка соли.

Приготовление:

Тыкву запеките в духовке до мягкости и измельчите при помощи блендера. Творог протрите через сито и соедините с яйцами, сахаром и солью. Добавьте тыквенное пюре и взбейте. Добавьте муку, смешанную с содой, перемешайте до однородности. Обжарьте на растительном масле.

Оладьи из тыквы с сыром

Ингредиенты:

500 г тыквы,

100 мл молока,

2 яйца,

120 г муки,

1 луковица,

½ ч.л. соли,

100-150 г твёрдого сыра,

щепотка куркумы.

Приготовление:

Тыкву испеките в духовке или потушите в небольшом количестве воды. Измельчите тыкву при помощи блендера или протрите через сито. Добавьте молоко, яйца, соль и куркуму, перемешайте и добавьте муку. В последнюю очередь добавьте измельчённый в блендере лук и сыр, натёртый на крупной тёрке. Перемешайте и обжарьте на растительном масле, как обычные оладьи.

Оладьи из тыквы с манной крупой

Ингредиенты:

400 г тыквы,

2 яйца,

3-4 ст.л. манной крупы,

2-3 ст.л. муки,

2-3 ст.л. сахара,

1 ч.л. разрыхлителя,

щепотка соли.

Приготовление:

Натрите тыкву на крупной тёрке, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Оставьте тесто на 10-15 минут для набухания манной крупы. Обжарьте, как обычно, на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с орехами

Ингредиенты:

500 г тыквы,

100 г грецких орехов,

100 г зелёного лука,

2 яйца,

2 ст.л. соевого соуса,

2 ст.л. крепкого вина,

100 г муки (можно чуть меньше),

1 ст.л. растительного масла,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте орехи на сухой сковороде, остудите и измельчите в крошку. Тыкву натрите на крупной тёрке, зелень лука мелко нарежьте. Яйца взбейте с солью, соевым соусом и вином. Соедините тыкву с луком и яйцами, добавьте 1 ст.л. растительного масла, перемешайте и всыпьте муку, ориентируясь на густоту теста. Его консистенция должна быть не слишком густой. Обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.

Оладьи из тыквы с картофелем
Ингредиенты:
500 г тыквы,

5 картофелин,

3-4 зубчика чеснока,

2 яйца,

1 стак. муки (можно чуть меньше),

1 ч.л. разрыхлителя,

щепотка соли.

Приготовление:

Тыкву и картофель натрите на крупной тёрке и ошпарьте кипятком. Можно предварительно испечь тыкву и картофель и только после этого измельчить их. Отделите белки от желтков и взбейте с солью в плотную пену. Соедините в миске желтки, соль, измельчённый чеснок, добавьте тыкву и картофель и перемешайте до однородности. Затем введите белки, перемешайте и испеките оладьи на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

600 г тыквы,

2 яйца,

5-7 ст.л. муки,

5-6 зубчиков чеснока,

соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Натрите очищенную тыкву на мелкой тёрке, добавьте яйца, специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко изрубленную зелень. Перемешайте до однородности. У вас должно получиться тесто густоты сметаны. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Подайте со сметаной.

Оладьи из тыквы с зелёным луком

Ингредиенты:

500 г тыквы,

½ стак. нарезанного зелёного лука,

2 стак. муки,

1 стак. кефира,

2 яйца,

½ стак. сахара,

1 ч.л. разрыхлителя,

соль.


Приготовление:


Натрите очищенную тыкву на мелкой тёрке, добавьте все ингредиенты и замесите тесто густоты сметаны. Обжарьте до румяного цвета на растительном масле.

Оладьи из тыквы с репчатым луком


Ингредиенты:


400 г тыквы,

1 луковица,

2 яйца,

4-5 ст.л. муки,

½ ч.л. красного молотого перца,

½ ч.л. молотого имбиря,

соль.

Приготовление:

Натрите тыкву и лук на крупной тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте к овощной массе остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и испеките оладьи, как обычно, на растительном масле до золотистого цвета.

Оладьи из тыквы с овсянкой

Ингредиенты:

200 г тыквы,

200 г овсяных хлопьев,

1 стак. молока,

100 г муки,

3 яйца,

сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:

Залейте овсяные хлопья молоком и дайте постоять, пока не набухнут. Натрите тыкву на средней тёрке. Белки отделите от желтков и взбейте со щепоткой соли в пену. Соедините все ингредиенты, в последнюю очередь введите в массу белки, перемешайте и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с отрубями

Ингредиенты:

500 г тыквы,

4-5 ст.л. отрубей (пшеничных или овсяных),

2 ст.л. муки,

4 яйца,

1 пучок зелёного лука,

3-5 зубчиков чеснока,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Тыкву очистите, удалите семена и мякоть и натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс, зелень лука мелко нарежьте. Вбейте в миску яйца, добавьте отруби, соль, перец, остальные ингредиенты, перемешайте и дайте тесту постоять минут 30, чтобы отруби набухли и впитали в себя лишнюю влагу. Затем перемешайте, добавьте муки, если тесто оказалось жидковатым, и обжарьте оладьи на растительном масле до румяной корочки. Подайте со сметаной.

Оладьи из тыквы с припёком из куриного фарша


Ингредиенты:


600 г тыквы,

200-300 г куриного фарша,

2 луковицы,

1 сладкий перец,

2 яйца,

5-6 ст.л. муки,

½ пучка петрушки,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Натрите тыкву на крупной тёрке, добавьте яйцо, нарезанный мелкими кубиками сладкий перец и измельчённую зелень. Посолите и поперчите. Одну луковицу нарежьте мелкими кубиками и также добавьте к тыкве. Всыпьте муку и перемешайте. В куриный фарш добавьте вторую луковицу, натёртую на тёрке или измельчённую при помощи блендера, яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте. На сковороду с раскалённым растительным маслом столовой ложкой выложите тыквенную массу, затем поверх неё – чайную ложку куриного фарша. Слегка разровняйте и испеките с обеих сторон до золотистого цвета.

Оладьи из тыквы с курицей

Ингредиенты:

600 г тыквы,

300 г куриного филе без кожи,

4 яйца,

4 ст.л. (с горкой) муки,

1 пучок зелени,

соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды с солью и специями. Остудите и мелко нарежьте. Тыкву натрите на крупной тёрке, лук измельчите при помощи блендера. Соедините все ингредиенты, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи. Обжарьте оладьи на сковороде с растительным маслом под крышкой, чтобы они хорошо прожарились.

Оладьи из тыквы с ветчиной

Ингредиенты:

400 г тыквы,

200 г хорошей ветчины,

2 яйца,

100 г муки,

50 г сливочного масла,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Натрите тыкву на крупной тёрке, ветчину нарежьте тонкой соломкой. Сливочное масло размягчите, подержав его некоторое время при комнатной температуре. Перемешайте с остальными ингредиентами, посолите и поперчите по вкусу. Испеките оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Как видите, рецептов оладий из тыквы множество, но это не означает, что вы не можете придумать нечто совершенно оригинальное. Тыква – овощ уникальный, она сочетается практически с любыми продуктами, так что вы можете придумать свои собственные оладьи из тыквы с самыми разными ингредиентами!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Как вкусно пожарить тыквенные оладьи

Хотите приготовить что-то вкусненькое из тыквы, но первое, что приходит в голову – это каша? Тогда попробуйте замечательные тыквенные оладьи! В этой статье вы найдете несколько самых популярных рецептов оладушек из тыквы: сладкие и несладкие, жареные и печеные, тонкие и пышные, жирные и диетические! Всё просто, пошагово, с фото, а где-то еще и с видео. Давайте начнем готовить тыквенные оладьи.

Тыквенные оладушки – это как приятное дополнение к чаепитию, так и отменная закуска, если добавить какие-то пикантные специи.

Кстати, если хотите еще взглянуть на что-то «тыквенное», то можете перейти на эти статьи:

Рецепты

Тыквенные оладьи на кефире

Это классический рецепт тыквенных оладий. Они получаются нежными и очень пышными благодаря тому, что тесто замешано на кефире.

При желании, их можно готовить как сладкими, так и несладкими. Всё решают несколько ложек сахара.

Ингредиенты:

  • Тыква – 250 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Пшеничная мука – 10 ст. ложек;
  • Кефир – 7 ст. ложек;
  • Сахар – 5 ст. ложек;
  • Сода – 0,5 ч. ложки;
  • Ванилин – щепотка;
  • Растительное масло для жарки;

Процесс приготовления

  1. Тыкву промыть, снять кожицу и волокна с семечками. Натрите ее на мелкой терке.
  2. Взбить яйцо с сахаром, содой, кефиром и ванилином. Сюда же насыпать муки и хорошенько перемешать.
  3. Добавляем тыкву и снова тщательно перемешиваем.
  4. В сковороду налить масло, нагреть. Ложкой аккуратно выложить и сформировать оладьи. Жарить минуты по 3 с каждой стороны до аппетитного золотистого цвета.
  5. Смотрите видео как приготовить тыквенные оладьи.

Тыквенные оладьи в духовке

Вкусные тыквенные оладьи, приготовленные в духовке. В чем их особенность? Они содержат меньше калорий, так как при выпечке не используется масло. Эти оладьи по праву можно считать диетическими, постными.

В данном рецепте получаются сладкие оладьи, но как я уже говорил ранее, сахар можно заменить парой щепоток соли.

Ингредиенты:

  • Тыква – 450 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Кефир (молоко, йогурт, сметана, вода) – 150 мл.
  • Пшеничная мука – 160 г.

Начинаем готовить

Тыкву очистить от кожуры и семечек внутри, затем нарезать на небольшие кубики, залить водой и варить до мягкости. Кто-то варит в кастрюле, кто-то – на пару, а некоторые идут дальше – пекут в духовке в специальном полиэтиленовом рукаве.

Взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Остывшие кусочки тыквы разминаем толкушкой в пюре, затем смешиваем с кенфирной массой и мукой. Получается достаточно жидкое тесто.

Противень застелить специальным пергаментом, его можно дополнительно смазать каким-то жиром. Аккуратно наливаем тесто, чтобы получались ровные круги.

Духовку нагреть до 180 градусов, отправляем в нее оладьи на 15-20 минут до яркого аппетитного цвета.

Оладьи из тыквы и яблок

Те же самые тыквенные оладушки, но уже с добавлением тертых яблок (или яблочного пюре). Их можно пожарить, а можно испечь в духовке.

Корица разнообразит аромат яблок и добавит сладкие нотки.

Если яблоки кислых сортов, то советую добавить чуть больше сахара для уравновешивания вкуса.

Ингредиенты:

  •  Тыква – 230 г.
  • Яблоки – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1 маленькая щепотка;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Пшеничная мука – 4 ст. ложки;
  • Масло для жарки или смазки противня;

Приготовление

  1. Тыкву и яблоки моем, чистим, за потом натираем на терке. Смешиваем их, добавляем яйцо, сахар, соль и муку.
  2. Вымесили рыхлое жидковатое тесто.
  3. В сковороде нагреваем масло, выкладываем ложкой оладушки и жарим с двух сторон до золотистости.

Драники из тыквы

Так как это блюдо несладкое, а еще в составе присутствует картофель, то я лучше назову его драником нежели оладушком.

Здесь пикантность и аромат придает чеснок, зелень и репчатый лук.

Ингредиенты:

  • Тыква – 220 г.
  • Картофель – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Укроп – 30 г.
  • Репчатый лук – 50 г.
  • Черный молотый перец – 2-3 щепотки;
  • Пшеничная мука – 5-7 ч. ложек;
  • Масло для жарки;
  • Соль – щепотка;

Приготовление

Картошку, лук, тыкву, чеснок – всё чистим и натираем на мелкой терке.

Подмешиваем сюда же нарубленный укроп, пару щепоток перца и соли. Вбиваем яйцо, насыпаем муку и хорошенько вымешиваем однородную массу.

Жарим в масле с обеих сторон, пока не станут румяными.

Оладьи из тыквы и творога

Кто-то назовет это блюдо тыквенным сырником, ну а для меня это те же оладьи. Вкусно, нежно, понравится всем любителям творога, сыра и молока.

Ингредиенты:

  • Творог – 260 г.
  • Тыква – 170 г.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Мука – 5 ст. ложек;
  • Сахар – 1-3 ст. ложек;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Растительное масло для жарки;

Приготовление

Тыкву натереть на мелкой терке. Творог размять в однородную массу вместе с сахаром, солью и сырым яйцом. Соединяем тыкву с творожной массой и мукой, хорошенько перемешиваем.

А теперь всё стандартно – нагреваем масло в сковороде и жарим несколько минут с каждой стороны наши оладушки.

Советы и идеи

Сами оладушки вкусны – это факт. Но почему бы не разнообразить вкус, добавив новые продукты? Это еще и дополнительное украшения блюда!

Полейте готовые оладушки медом, джемом, повидлом. Украсьте взбитыми сливками и кусочками ягод, банан, свежих яблок.

Посыпьте сверху тертый шоколад или какао-порошок.

Добавьте для аромата корицы, ванили или мускатного ореха.

А для любителей мясного тоже есть вариант. Почему бы не добавить в тесто фарш. Подробнее вы можете узнать в статье драники с курицей. Техника приготовления одна и та же.

Тыквенные блины — подробности рецепта

Только что сделал это на День матери для моей жены. Ее рейтинг — 5 звезд.

12 мая 13, участник: MJP22

Ням! Я использовал Reddi Egg вместо цельного яйца, обезжиренное молоко вместо сои, исключил мускатный орех (нам это не важно), и в следующий раз я думаю, что уменьшу сахар и буду использовать цельнозерновую муку для выпечки.Я любил их в простом виде, хотя мой партнер положил сверху масло и поджаренные нарезанные орехи пекан. : o)

01 янв 13, участник: раздражительный Кэт

Хорошо, я приготовила их с яблочным пюре, и они все еще имеют приятный вкус. Однако в процессе я обнаружил, что количество калорий для коричневого сахара неверно — оно рассчитывается только с 1/4 стакана коричневого сахара. Итак, вам нужно добавить 207 ккал ко всему рецепту, что составляет 118 ккал каждый.Нет большой разницы, но просто подумал, что передам.

25 мар 12, участник: NCNOLE

супер вкусно, если любишь тыкву и тыквенную приправу 🙂

21 ноя 11, автор: scerbo_is_my_idol

Пересмотрите этот рецепт


Войдите в систему , чтобы просмотреть этот рецепт

Поделитесь своими рецептами!

Сводка по питанию:

В одной порции тыквенных оладий 99 калорий.
Расщепление калорий: 22% жира , 68% углеводов, 10% белка.

Пищевая ценность

Количество на порцию

калорий

99

% дневных значений *

Всего жиров

2,42 г

3%

Насыщенные жиры

0.352 г

2%

Транс Жир

0 г

Полиненасыщенные жиры

0,537 г

Мононенасыщенные жиры

1.032 г

Холестерин

21 мг

7%

Натрий

157 мг

7%

Всего углеводов

16,96 г

6%

Пищевые волокна

0.8g

3%

Сахар

6,25 г

Белок

2,62 г

Витамин D

Кальций

54 мг

4%

Утюг

0,59 мг

3%

Калий

114 мг

2%

Витамин А

70 мкг

8%

Витамин C

0.4 мг

0%

5%

RDI *

(99 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (68%)

Жиры (22%)

Белки (10%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Пищевая ценность пряных тыквенных блинов

Пищевая ценность
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в пряных тыквенных оладьях? Тыквенные оладьи со специями: калорий: калорий. калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в пряных тыквенных оладьях? Количество жира в пряных тыквенных оладьях: Всего
Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество насыщенных жиров в пряных тыквенных оладьях: насыщенные
жир
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество мононенасыщенных жиров в пряных тыквенных оладьях: мононенасыщенные
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество полиненасыщенных жиров в пряных тыквенных оладьях: полиненасыщенные
толстый
Сколько трансжиров содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество трансжиров в пряных тыквенных оладьях: транс
толстый
Сколько холестерина в пряных тыквенных оладьях? Количество холестерина в пряных тыквенных оладьях: , холестерин

Сколько натрия в пряных тыквенных оладьях? Количество натрия в пряных тыквенных оладьях: Натрий
Сколько калия в пряных тыквенных оладьях? Количество калия в пряных тыквенных оладьях: Калий
Сколько углеводов в пряных тыквенных оладьях? Количество углеводов в пряных тыквенных оладьях: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество чистых углеводов в пряных тыквенных оладьях: Нетто
углеводы
Сколько сахара в пряных тыквенных оладьях? Количество сахара в пряных тыквенных оладьях: сахар
Сколько клетчатки в пряных тыквенных оладьях? Количество клетчатки в пряных тыквенных оладьях: клетчатка
Сколько глюкозы в пряных тыквенных оладьях? Количество глюкозы в пряных тыквенных оладьях: глюкоза
Сколько фруктозы в пряных тыквенных оладьях? Количество фруктозы в пряных тыквенных оладьях: фруктоза
Сколько лактозы в пряных тыквенных оладьях? Количество лактозы в пряных тыквенных оладьях: лактоза
Сколько галактозы в пряных тыквенных оладьях? Количество галактозы в пряных тыквенных оладьях: галактоза
Сколько сахарозы в пряных тыквенных оладьях? Количество сахарозы в пряных тыквенных оладьях: сахароза
Сколько белка в пряных тыквенных оладьях? Количество белка в пряных тыквенных оладьях: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина А в пряных тыквенных оладьях: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина А в пряных тыквенных оладьях: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина B6 в пряных тыквенных оладьях: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина B12 в пряных тыквенных оладьях: витамин B12
Сколько витамина С содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина C в пряных тыквенных оладьях: витамин C
Сколько витамина D содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина D в пряных тыквенных оладьях: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина D МЕ в пряных тыквенных оладьях: витамин D МЕ
Сколько витамина D2 в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина D2 в пряных тыквенных оладьях: витамин D2
Сколько витамина D3 в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина D3 в пряных тыквенных оладьях: витамин D3
Сколько витамина Е содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина E в пряных тыквенных оладьях: витамин E
Сколько витамина К в пряных тыквенных оладьях? Количество витамина К в пряных тыквенных оладьях: витамин К
Сколько кофеина в пряных тыквенных оладьях? Количество кофеина в пряных тыквенных оладьях: кофеин
Сколько кальция в пряных тыквенных оладьях? Количество кальция в пряных тыквенных оладьях: кальций
Сколько железа в пряных тыквенных оладьях? Количество железа в пряных тыквенных оладьях: железо
Сколько магния в пряных тыквенных оладьях? Количество магния в пряных тыквенных оладьях: магний
Сколько фосфора в пряных тыквенных оладьях? Количество фосфора в пряных тыквенных оладьях: фосфор
Сколько цинка в пряных тыквенных оладьях? Количество цинка в пряных тыквенных оладьях: цинк
Сколько меди в пряных тыквенных оладьях? Количество меди в пряных тыквенных оладьях: медь
Сколько фтора в пряных тыквенных оладьях? Количество фтора в пряных тыквенных оладьях: фтор
Сколько марганца в пряных тыквенных оладьях? Количество марганца в пряных тыквенных оладьях: марганец
Сколько селена в пряных тыквенных оладьях? Количество селена в пряных тыквенных оладьях: селен
Сколько ретинола в пряных тыквенных оладьях? Количество ретинола в пряных тыквенных оладьях: ретинол
Сколько ликопина в пряных тыквенных оладьях? Количество ликопина в пряных тыквенных оладьях: ликопин
Сколько тиамина в пряных тыквенных оладьях? Количество тиамина в пряных тыквенных оладьях: тиамин
Сколько рибофлавина в пряных тыквенных оладьях? Количество рибофлавина в пряных тыквенных оладьях: рибофлавин
Сколько ниацина в пряных тыквенных оладьях? Количество ниацина в пряных тыквенных оладьях: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество фолиевой кислоты в пряных тыквенных оладьях: фолиевая кислота
Сколько холина в пряных тыквенных оладьях? Количество холина в пряных тыквенных оладьях: холин
Сколько бетаина в пряных тыквенных оладьях? Количество бетаина в пряных тыквенных оладьях: бетаин
Сколько воды в пряных тыквенных оладьях? Количество воды в пряных тыквенных оладьях: вода
Жирные кислоты
Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в пряных тыквенных блинчиках: альфа-липоевая кислота (ALA)
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в пряных тыквенных оладьях: Докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько всего омега-3 содержится в пряных тыквенных оладьях? Общее количество Омега-3 в пряных тыквенных оладьях: Всего Омега-3
Сколько всего омега-6 содержится в пряных тыквенных оладьях? Общее количество Омега-6 в пряных тыквенных оладьях: Всего Омега-6
Аминокислоты
Сколько триптофана в пряных тыквенных оладьях? Количество триптофана в пряных тыквенных оладьях: триптофан
Сколько треонина в пряных тыквенных оладьях? Количество треонина в пряных тыквенных оладьях: треонин
Сколько изолейцина в пряных тыквенных оладьях? Количество изолейцина в пряных тыквенных оладьях: изолейцин
Сколько лейцина в пряных тыквенных оладьях? Количество лейцина в пряных тыквенных оладьях: лейцин
Сколько лизина в пряных тыквенных оладьях? Количество лизина в пряных тыквенных оладьях: лизин
Сколько метионина в пряных тыквенных оладьях? Количество метионина в пряных тыквенных оладьях: метионин
Сколько цистина в пряных тыквенных оладьях? Количество цистина в пряных тыквенных оладьях: цистин
Сколько фенилаланина в пряных тыквенных оладьях? Количество фенилаланина в пряных тыквенных оладьях: фенилаланин
Сколько тирозина в пряных тыквенных оладьях? Количество тирозина в пряных тыквенных оладьях: тирозин
Сколько валина содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество валина в пряных тыквенных оладьях: валин
Сколько аргинина в пряных тыквенных оладьях? Количество аргинина в пряных тыквенных оладьях: аргинин
Сколько гистидина в пряных тыквенных оладьях? Количество гистидина в пряных тыквенных оладьях: гистидин
Сколько аланина в пряных тыквенных оладьях? Количество аланина в пряных тыквенных оладьях: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в пряных тыквенных оладьях? Количество аспарагиновой кислоты в пряных тыквенных оладьях: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в пряных тыквенных оладьях? Количество глутаминовой кислоты в пряных тыквенных оладьях: глутаминовая кислота
Сколько глицина в пряных тыквенных оладьях? Количество глицина в пряных тыквенных оладьях: глицин
Сколько пролина в пряных тыквенных оладьях? Количество пролина в пряных тыквенных оладьях: пролин
Сколько серина содержится в пряных тыквенных оладьях? Количество серина в пряных тыквенных оладьях: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

Тыквенные блины | Питание Близнецы

Мы официально помешаны на тыкве круглый год! Как же нам не быть? Мякоть тыквы имеет восхитительный вкус, а в половине чашки всего 40 калорий, целых четыре грамма клетчатки и больше, чем ваша дневная потребность в бета-каротине! Один из наших любимых — тыквенные оладьи. И этот рецепт — наш любимый, потому что это обычная еда, но избавленная от чувства вины!

Psst… ищете более легкую и комфортную еду? Пожалуйста, не стесняйтесь искать на этом сайте, так как мы любим уменьшать количество калорий, сохраняя при этом вкусную еду! А вот еще несколько…

Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой для микроволновой печи

Шарики Skinny Oreo

Кожица картофеля в кожуре

Спагетти из кабачков с томатным соусом и сыром Пармезан

Более того, на Хеллоуин можно сделать так много забавных вещей, кроме как поесть конфет.Это так весело украсить дом паутиной и ведьмами, сделать креативный домашний костюм и пойти собирать тыквы, а затем раскрашивать или вырезать их и использовать для приготовления вкусных блюд!

Одно из наших любимых занятий — это запекать из «внутренностей» вырезанных нами тыкв!

Мы всегда берем семена, кладем на противень и запекаем до хрустящей корочки. Это идеальная закуска на Хэллоуин, которую можно оставить в «конфетной» миске!

Мы также любим добавлять тыквенные «внутренности» во все виды рецептов, включая хлеб, пироги, макаронные изделия, супы, соусы и даже пирожные! Мы скоро передадим вам этот рецепт! 🙂

Мякоть тыквы имеет восхитительный вкус, а в 1 чашке всего 40 калорий, целых четыре грамма клетчатки и больше, чем ваша дневная потребность в бета-каротине! Один из наших любимых — тыквенные оладьи.

У нас есть несколько рецептов тыквенных блинов с прекрасным вкусом, и вот один из рецептов, который мы использовали, когда росли, — творог и сметана добавляют приятную богатую текстуру и аромат (плюс белок!), Но без все сливки калорийны! Ням!

Тыквенные оладьи

Выпечка: 10 блинов среднего размера

Состав:

  • 2 яйца (мы используем Eggland’s Best, потому что они содержат на 25% меньше насыщенных жиров, чем обычные яйца)
  • ½ стакана тыквенного пюре
  • ½ стакана обезжиренной сметаны
  • ½ стакана просеянной муки
  • 1/3 стакана нежирного творога
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Все хорошо перемешайте в блендере.
  2. Дайте постоять не менее 10 минут.
  3. Готовьте на сковороде 400 °.

Пищевая ценность (без соли по вкусу) На 1 блин: 54 калории, 1 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 202 мг натрия, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 4 г белка

2 блина = 108 калорий, 2 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 16 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г сахара, 8 г белка

Чтобы получить 10-дневный старт для похудания и детоксикацию, а также другие вкусные рецепты, ПЛЮС программу «Стань здоровым», пожалуйста, ознакомьтесь с вегетарианским лечением Nutrition Twins!

Nutrition Twins сотрудничают с Eggland’s Best, чтобы помочь людям сделать выбор в пользу здорового образа жизни.

Тыквенные оладьи

  • 2 яйца (мы используем Eggland’s Best, потому что они содержат на 25% меньше насыщенных жиров, чем обычные яйца)
  • ½ стакана тыквенного пюре
  • ½ стакана обезжиренной сметаны
  • ½ стакана просеянной муки
  • ⅓ чашки нежирного творога
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • соль по вкусу
  1. Приготовление:
  2. Все хорошо перемешать в блендере.
  3. Дать постоять не менее 10 минут.
  4. Готовьте на сковороде 400 °.
  5. Пищевая ценность (без соли по вкусу) На 1 блин: 54 калории, 1 г жира, 0 г насыщенных жиров, 202 мг натрия, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 4 г белка
  6. Блинчики = 108 калорий, 2 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 16 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г сахара, 8 г белка

Размер порции: 1 блин Калорийность: 54 Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Углеводы: 8 г Сахар: 1 г Натрий: 202 мг Клетчатка: 1 г Белок: 4 г

3.2.1311

Тыквенные протеиновые оладьи — Nutrition Starring YOU

Эти тыквенные протеиновые оладьи не содержат глютена, содержат клетчатку и протеин и сделаны без добавления сахара!

Блинчики с тыквенным белком

Когда вы слышите, как кто-то упоминает тыкву, у вас текут слюнки? У меня есть! Я круглый год фанат тыкв, не дожидаясь осени, чтобы открыть банку чистого тыквенного пюре. Мало того, что он восхитителен практически во всем, это апельсиновое лакомство с низким содержанием сахара и калорий, а также наполнено клетчаткой, витаминами, минералами и фитонутриентами.Мое секретное оружие без глютена в этом рецепте — сладкая мука из белого сорго. Его нейтральный, иногда сладкий вкус и светлый цвет позволяют легко адаптировать его к самым разным блюдам. Сорго переваривается медленнее с более низким гликемическим индексом, поэтому оно остается на вас немного дольше, чем другие муки или заменители муки. Это делает его отличной полезной заменой более традиционной муке.

Если вы никогда не пробовали сорго, то это цельное зерно, богатое белком и клетчаткой, без глютена и без ГМО.

Этот рецепт доставит вам 19 граммов белка на порцию все утро. Он безопасен для диабета и не содержит добавленных сахаров, а именно то, что естественным образом содержится во всех пищевых ингредиентах. Превосходное угощение для выходных и праздничных завтраков, аромат пряностей для тыквенного пирога определенно добавляет праздничного настроения!

Если вы ищете веселые, праздничные и питательные семейные рецепты, запомните эти протеиновые тыквенные оладьи!

Раскрытие информации: этот пост спонсируется United Sorghum Checkoff Program (все мнения принадлежат мне)

Блинчики с тыквенным белком

Порций 6 блинов

Калорийность 300 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки жидких яичных белков 6 столовых ложек
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/4 стакана тыквенного пюре
  • 3/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога
  • 1 средний очень спелый банан, тщательно протертый
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/4 стакана белой сладкой сорго муки
  • 1/2 стакана ванильного греческого йогурта

Инструкции

  • Взбейте яйцо и белки в средней миске.

  • Добавьте ваниль, тыкву и специи для тыквенного пирога и взбейте.

  • Добавьте банановое пюре и снова взбейте.

  • Добавьте овес и сорго и хорошо перемешайте.

  • Обрызгайте сковороду или сковороду антипригарным спреем. Я использовал спрей кокосового масла.

  • Нагрев от среднего до средне-сильного.

  • Используйте мерный стакан на 1/4 стакана, чтобы добавить жидкое тесто в сковороду для каждого блина. Возможно, вам придется разложить тесто тыльной стороной ложки или лопатки.

  • Осторожно переверните, когда дно станет золотисто-коричневым — проявите терпение.

  • Снимите, когда будут выполнены обе стороны.

  • Сверху на стопку из 3 блинов положите 1/4 стакана ванильного греческого йогурта и посыпьте дополнительной специей для тыквенного пирога

Ноты

Делает 6 блинов — размер порции 3 оладьи

Nutrition

Порция: 3 г Калорий: 300 ккал Жир: 4,5 г

Этикетка с пищевой информацией для блинов с тыквенным белком

Этот рецепт белковых тыквенных оладий замечателен на праздники или любое утро! 19 г белка и 300 калорий #ad #sorghum http: // wp.me / p4LsrV-o5 Нажмите, чтобы твитнуть

Рецепт тыквенных блинов | EatingWell

Я сделал эти выходные. Я заменил цельнозерновую муку на белую пшеницу и простоквашу на пахту. Тесто было слишком густым, чтобы налить его, поэтому мне пришлось переворачивать их и разглаживать лопаткой, чтобы они не превратились в печенье! Они были вкусными, и обязательно поджарьте орехи пекан, они добавляют хруст и потрясающий ореховый вкус. Также я бы добавил больше специй для тыквенного пирога. Плюсы: Сытный, здоровый, легкий Минусы: NULL

Дважды пробовал.Один раз с консервированной тыквой и один раз с пюре из целой обжаренной тыквы. В обоих случаях рецепт получился слишком густым, а внутренности так и не были приготовлены. Пытался добавить больше молока, чтобы разжижить его, но все еще липкое внутри, даже когда оно практически подгорело снаружи, даже при снижении температуры и продолжительном приготовлении. Как сделать так, чтобы внутри не было липкой сырости? В итоге мы выбросили обе партии. Вкус довольно мягкий, добавьте чайную ложку корицы, чтобы оживить его.

Дружелюбно к детям, дружелюбно к супругу Легко Всем понравился этот замечательный рецепт осеннего уик-энда.очень сытный и хороший вкус. Плюсы: Вкусная начинка

Я делал это уже много лет отлично! Теперь я делаю их безмолочные, по-прежнему превосходные !! Я добавил кофейную муку и патоку ВАММО !! Я делаю свой собственный «дополнительный» пикантный микс. Я замораживаю остатки. Проверьте уценку вашего местного Ra..h в шахте тележки есть банки на 29 унций Li..y за 50 центов пюре и готовой смеси. Куплено 4 пюре, открытые и разделенные для морозильной камеры! Отлично подходит для добавления кексов в суп / тушеное мясо и т. Д. Love Pumpkin !!!!! Наслаждайтесь! Raf

Я приготовил этот рецепт для своей семьи на выходных в День Благодарения в Канаде, и они все полюбили его.Я использовала свежую тыкву. У нас они были с яблочным соусом из кленового сиропа и тутовым соусом. Их было легко сделать, и они вышли идеально.

Замечательный продукт для морозильной камеры! Обожаю этот рецепт. Я сделал их в прошлые выходные только для себя и моего полуторагодовалого ребенка, поскольку папа уехал на выходные. Я следовал инструкциям по замораживанию (один слой, а затем в пакеты), и это потрясающие быстрые завтраки. Я собираюсь делать это регулярно по выходным и замораживать на неделе. На мой вкус они могут быть немного мягкими, но идеально подойдет совсем небольшое количество сиропа.Плюсы: Сделайте ребенка здоровым

Кето тыквенные оладьи — мягкие и пушистые — палео | Low Carb

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Эти кето-тыквенные оладьи мягкие, густые, пушистые и идеально подходят для осеннего завтрака. Их легко приготовить из ингредиентов с низким содержанием углеводов, без глютена и палеодисперсных ингредиентов.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ и следите за моими досками, чтобы узнать больше рецептов.

Обновлено в августе 2019 года. Мои дети живут ради вафель и пушистых блинов, и я был на миссии, чтобы придумать лучшие кето-блины, чтобы удовлетворить эту тягу к блинам с тех пор, как я придерживаюсь беззерновой диеты из-за моих аутоиммунных проблем.

Эти тыквенные кето-оладьи полны уютных теплых специй и идеально подходят для осени.Они не содержат сахара, содержат много белка и являются отличным способом утолить тягу к тыквенным блинам, особенно если вы соблюдаете кето-диету с низким содержанием углеводов.

Нам нравится, что эти полезные тыквенные оладьи получаются густыми, воздушными и наполненными тыквенным ароматом. Кроме того, их легко приготовить, всего за 20 минут. Смесь для блинов с тыквенными специями собирается в одной миске, и блендер не требуется, поэтому меньше посуды для мытья.

ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ СМЕСИ ТЫКВЕННЫХ БЛИНОВ:

Сухие ингредиенты

Влажные ингредиенты

  • яйца — для получения очень пушистых блинов отделите яичные белки и взбейте до плотных пиков. тесто после добавления корицы.
  • консервированное или чистое тыквенное пюре (не начинка для тыквенного пирога)
  • миндальное молоко
  • масло кешью, миндальное масло или любое ореховое или семенное масло по вашему выбору (тыквенное масло, масло из семян подсолнечника)
  • ванильный экстракт

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ КЕТО ИЗ ТЫКВЫ:

  1. ОБЪЕДИНЯЙТЕ ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: В большой миске взбейте яйца, затем добавьте тыквенное пюре, ореховое масло и подсластитель. Влейте молоко и ваниль и перемешайте до однородной массы.Для получения более пушистых блинов отделите яичные белки и взбивайте до образования жестких пиков, а затем добавьте в тесто после добавления корицы.
  2. ДОБАВИТЬ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Добавьте миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога, корицу и перемешайте до однородной массы.
  3. Дайте тесту постоять 3-5 минут, чтобы разрыхлитель активировался. Если тесто кажется слишком густым, добавьте немного миндального молока. Если слишком жидкий, добавьте еще немного муки.
  4. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ СДЕЛКИ: Тем временем предварительно разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем или медленном огне.

  5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ: Слегка смажьте сковороду спреем масла авокадо или топленым топленым маслом и бросьте на сковороду кусочки теста размером 1/4 чашки. Готовьте, пока края не станут золотисто-коричневыми, а сверху не начнут образовываться пузырьки, примерно 3-5 минут. ОСТОРОЖНО переверните и готовьте еще 2-4 минуты или до золотистого цвета.

  6. Подавать с кленовым сиропом без сахара, шоколадной стружкой без сахара, измельченными орехами, топленым маслом / топленым маслом или кокосовыми взбитыми сливками по желанию.

СОВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЛУЧШИХ БЛИНОВ ИЗ ТЫКВИНЫ:

  • Поскольку в этих кето-тыквенных оладьях используется миндальная мука и кокосовая мука, они готовятся немного дольше, чем обычные мучные оладьи. Готовьте их на медленном огне, чтобы средняя готовилась равномерно и не получилась кашицеобразной.
  • Для получения более пышных блинов отделите яичные белки и взбивайте до образования плотных пиков, а затем добавьте в тесто после добавления корицы.
  • Что делает эти тыквенные оладьи полезными, так это то, что они сделаны без сахара или пшеничной муки, поэтому имейте в виду, что текстура не будет в точности такой, как у тыквенных оладий из пахты
  • Не перемешивайте тесто после того, как добавляете сухие ингредиенты и даете возможность тесто на 3-5 минут, чтобы разрыхлитель успел активироваться.
  • Не трогайте и не переворачивайте блины, пока они не станут коричневыми — иначе они могут развалиться
  • Поскольку эти блины из палео-тыквы не содержат зерна, важно готовить блины на медленном огне . Увеличьте огонь до средне-слабого или просто на средний, чтобы они не подгорели и не пережарились.

ДРУЖЕНЫ ЛИ КЕТО БЛИНЧИКИ ДЛЯ БЛИНОВ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ?

Безусловно, вы можете приготовить эти кето-тыквенные оладьи заранее и заморозить их, когда будете готовы наслаждаться ими в течение недели, когда наступит осень в сентябре, октябре или ноябре утром в День Благодарения.

Выложите приготовленные блины на противне в один слой и поместите противень в морозильную камеру не менее чем на 30 минут. Когда блины станут твердыми, переложите их в закрывающийся пакет на молнии или в герметичный контейнер на срок до 3 месяцев.

ЧТО С БЛИНАМИ ИЗ ТЫКВЫ?

Эти блины с тыквенными специями были бы восхитительны сами по себе, или вы можете подавать их с:

  • свежими фруктами
  • миндальным маслом
  • кленовым сиропом без сахара
  • яйцами
  • авокадо

ARE PUMPKIN PANCAKES KETO?

Типичные блины для тыквенного пирога готовятся из коричневого сахара, молока, пищевой соды и белой или цельнозерновой муки, поэтому они не подходят, если вы соблюдаете кето-диету с низким содержанием углеводов.

В нашем рецепте тыквенных блинов без глютена используются ингредиенты с низким содержанием углеводов, такие как миндальная мука, кокосовая мука и подсластитель с низким гликемическим индексом.

СКОЛЬКО УГЛЕВОДОВ В БЛИНЧИКАХ ИЗ ТЫКВЫ?

Пищевая ценность одной порции этих пушистых тыквенных блинов:

  • 105 калорий
  • 3 г чистых углеводов = 5 г всего углеводов — 2 г клетчатки
  • 5 г белка
  • 8 г жира

Еще рецепты из тыквы, чтобы пережить октябрь:

Кето Тыквенные вафли

Тыквенный суп

Тыквенный хлеб

Тыквенные пончики с низким содержанием углеводов

Легкое тыквенное печенье

Тыквенный пирог — Кето

Кето Тыквенные блины

Эти кето-тыквенные оладьи мягкие, густые, пушистые и идеально подходят для любого осеннего завтрака, утра в День Благодарения или позднего завтрака на выходных.Они сделаны из тыквы, корицы, миндального молока и кокосовой муки, содержат мало углеводов, не содержат глютен и не содержат палео.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепт блинов без глютена, домашние тыквенные блины, как приготовить тыквенные блины, рецепт кето-блинов, кето-тыквенные блины, рецепт низкоуглеводных блинов, рецепт палео-блинов, рецепт тыквенных блинов, тыквенные оладьи, рецепт блинов с тыквенными специями

Количество порций: 6 блинов (1/4 стакана)

Калорийность: 105 ккал

Автор: Kelly

Состав

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ БЛИНОВ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПЛОСКОГО:

  • 1 яичный белок, взбитый до жесткие пики

Инструкции

  1. В большой миске взбейте яйца, затем взбейте венчиком тыквенное, ореховое или семенное масло и подсластитель из плодов монаха.Влить молоко и ваниль и перемешать до однородной массы.

    Добавьте миндальную муку, кокосовую муку, специи для тыквенного пирога, корицу, соль и разрыхлитель и перемешивайте, пока тесто не смешается. Тесто должно быть несколько густым.

  2. (ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ШАГ ДЛЯ БОЛЕЕ ГУЖЕЧНЫХ И ПЛОСКИХ БЛИНОВ: Взбейте яичный белок до образования жестких пиков. Осторожно добавьте в тесто для блинов.)

    Дайте тесту отдохнуть в течение 3-5 минут.

  3. Разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем-слабом — среднем огне.Важно, чтобы блины готовились медленно и медленно, поскольку они не содержат зерна.

    Смажьте сковороду или сковороду кулинарным спреем из авокадо или кокосового масла или топленым маслом.

  4. Бросьте на сковороду скудные кружки по 1/4 стакана. Готовьте, пока края не станут золотисто-коричневыми, а сверху не начнут образовываться пузырьки, примерно 3-5 минут. ОСТОРОЖНО переверните и готовьте еще 2-4 минуты, пока не станет золотисто-коричневого цвета и середина.

  5. Подавать или посыпать желаемыми начинками: сиропом без сахара, измельченными орехами, миндальным маслом, топленым топленым маслом / маслом или взбитыми кокосовыми сливками по желанию.

Видео с рецептом

Примечания к рецепту

Чтобы заморозить блины:

Выложите приготовленные блины на противне в один слой и поместите сковороду в морозильную камеру не менее чем на 30 минут. Когда блины станут твердыми, переложите их в закрывающийся пакет на молнии или в герметичный контейнер на срок до 3 месяцев.

Пищевая ценность

Кето-тыквенные оладьи

Количество на порцию (1 блин (1/4 стакана))

калорий 105 калорий из жира 72

% дневной нормы *

жира 8 г 12 %

Насыщенные жиры 1 г 5%

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 5 г Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности с помощью калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Тыквенные блины IHOP здесь — только на ограниченное время

С наступлением осени вы можете рассчитывать на то, что IHOP откроет сезон свежей партией блинов с тыквенными специями .Я имею в виду, с чем еще мы могли бы соединить наши ежедневные PSL и приправить все тыквой? Лепешки готовятся из настоящей тыквы и смеси теплых специй, а затем покрываются декоративной взбитой начинкой. Сезонный набор продается по цене 4,99 доллара и рассчитан на 600 калорий на четыре счета — и это еще до того, как вы полнете сироп.

Предоставлено IHOP

Неужели все так увлечены тыквенными специями? IHOP также предлагает Cinn-A-Stack Pancakes , в который входят четыре блинчика из пахты, начиненные сливочно-кремовой начинкой для рулетов с корицей, затем покрытые глазурью из сливочного сыра и взбитой начинкой.Этот завтрак с корицей будет стоить вам невероятных 860 калорий, 28 граммов жира (10 граммов насыщенных жиров, пол грамма трансжиров), 1970 миллиграммов натрия, 136 граммов углеводов (6 граммов клетчатки, 70 граммов). граммы сахара) и 16 граммов белка. Выберите это блюдо, и вы съедите два соленых мягких кренделя с натрием и три с половиной батончика Snickers сахара!

Любезно предоставлено IHOP

Если вы не уверены, какой вкус осени вы хотите попробовать, в блинной также подают блины Pumpkin Cinn-A-Stack Pancakes — великолепную комбинацию из двух, представленных выше, с четырьмя оладьями, наполненными тыквой. с начинкой для булочки с корицей и сверху взбитой глазурью из сливочного сыра и .Поговорим об истинном удовольствии — в этом стакане колоссальные 950 калорий!

Любезно предоставлено IHOP

«Каждый год наши гости с нетерпением ждут возвращения наших сезонных блинов: Pumpkin Spice, Cinn-A-Stack и новой комбинации этих двух в этом году, Pumpkin Cinn-A-Stacks, которая на вкус как «Тыквенный пирог и булочка с корицей поженились, и у них родился ребенок», — сказал в пресс-релизе Брэд Хейли, директор по маркетингу IHOP.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *