Разное

Сколько калорий в пшенной каше: Пшенная каша на молоке — калорийность, состав, описание

alexxlab 02.06.2021 no Comments

Содержание

Калорийность Пшенная каша с маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пшенная каша с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 кКал	1684 кКал	13.7%	6%	732 г
Белки	5. 39 г	76 г	7.1%	3.1%	1410 г
Жиры	8.22 г	56 г	14.7%	6.4%	681 г
Углеводы	31.03 г	219 г	14.2%	6.2%	706 г

Энергетическая ценность Пшенная каша с маслом составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Рецепт Пшенная каша с сахаром и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пшенная каша с сахаром и молоком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122. 2 кКал	1684 кКал	7.3%	6%	1378 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.5%	2303 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	4.1%	2000 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	7. 8%	1048 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.6%	3135 г
Зола	0.8157 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17. 6 мкг	900 мкг	2%	1.6%	5114 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3. 8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.4%	2432 г
Витамин В4, холин	10.99 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	2.9%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0. 111 мг	2 мг	5.6%	4.6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	9.066 мкг	400 мкг	2.3%	1.9%	4412 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	5.1%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0. 5%	0.4%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.066 мг	15 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин Н, биотин	1.49 мкг	50 мкг	3%	2.5%	3356 г
Витамин РР, НЭ	1. 1504 мг	20 мг	5.8%	4.7%	1739 г
Ниацин	0.291 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.88 мг	2500 мг	4.2%	3.4%	2407 г
Кальций, Ca	59 мг	1000 мг	5. 9%	4.8%	1695 г
Магний, Mg	20.09 мг	400 мг	5%	4.1%	1991 г
Натрий, Na	144.09 мг	1300 мг	11.1%	9.1%	902 г
Сера, S	27.45 мг	1000 мг	2.7%	2.2%	3643 г
Фосфор, P	79. 4 мг	800 мг	9.9%	8.1%	1008 г
Хлор, Cl	238.5 мг	2300 мг	10.4%	8.5%	964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.1 мкг	~
Железо, Fe	0. 528 мг	18 мг	2.9%	2.4%	3409 г
Йод, I	4.95 мкг	150 мкг	3.3%	2.7%	3030 г
Кобальт, Co	1.817 мкг	10 мкг	18.2%	14.9%	550 г
Марганец, Mn	0.1608 мг	2 мг	8%	6. 5%	1244 г
Медь, Cu	69.02 мкг	1000 мкг	6.9%	5.6%	1449 г
Молибден, Mo	5.781 мкг	70 мкг	8.3%	6.8%	1211 г
Никель, Ni	1.482 мкг	~
Олово, Sn	7. 7 мкг	~
Селен, Se	0.931 мкг	55 мкг	1.7%	1.4%	5908 г
Стронций, Sr	7.91 мкг	~
Титан, Ti	3.37 мкг	~
Фтор, F	44. 66 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	8957 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3731 г
Цинк, Zn	0.4734 мг	12 мг	3.9%	3.2%	2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10. 773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0387 г	~
Сахароза	0.1904 г	~
Фруктоза	0. 0522 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0054 г	~
Аргинин*	0.0728 г	~
Валин	0.0798 г	~
Гистидин*	0. 0443 г	~
Изолейцин	0.0731 г	~
Лейцин	0.2589 г	~
Лизин	0.0495 г	~
Метионин	0. 0508 г	~
Метионин + Цистеин	0.0813 г	~
Треонин	0.0681 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0. 0983 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0073 г	~
Аланин	0.1808 г	~
Аспарагиновая кислота	0. 1104 г	~
Глицин	0.0509 г	~
Глутаминовая кислота	0.3761 г	~
Пролин	0.1372 г	~
Серин	0. 1187 г	~
Тирозин	0.0697 г	~
Цистеин	0.0305 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6. 33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0412 г	~
6:0 Капроновая	0. 0188 г	~
8:0 Каприловая	0.0101 г	~
10:0 Каприновая	0.0231 г	~
12:0 Лауриновая	0.0263 г	~
14:0 Миристиновая	0. 1233 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3786 г	~
18:0 Стеариновая	0.1129 г	~
20:0 Арахиновая	0.0034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0. 4271 г	min 16.8 г	2.5%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.0236 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0372 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3634 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0. 3283 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.4%
18:2 Линолевая	0.3222 г	~
18:3 Линоленовая	0.0061 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%

Энергетическая ценность Пшенная каша с сахаром и молоком составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пшенная каша калорийность — Справочник худеющего

Калорийность пшенной каши

продукт	калорийность	белки	жиры	углеводы
пшенная каша на воде	90 ккал	3 г	0,7 г	17 г
пшенная каша на молоке	120 ккал	3,9 г	3,5 г	10,5 г
пшенная каша на молоке с тыквой и сахаром	158 ккал	4,2 г	8 г	18,5 г
пшенная каша на воде с тыквой	50,6 ккал	1,8 г	0,5 г	10,6 г

Рассыпчатую и пышную пшенную кашу готовят из пшена, которое также называют просом. Пшено имеет ярко-желтый цвет. Возделывать его впервые начали в Китае в пятом тысячелетии до нашей эры, и только потом оно распространилось по всему миру. Китайцы делали из проса не только каши, но и квас, муку, сладкие блюда, пиво и супы.

На территории России пшено начали выращивать в третьем тысячелетии до нашей эры. Пшено хорошо прижилось у славян, так как оно является совсем неприхотливой культурой и способно выдерживать суровый климат. Уже в восемнадцатом веке славянам была известна польза пшенной каши, так как она была основным блюдом у крестьян. Ее варили как на молоке, так и на воде, добавляя разнообразные начинки: овощи, мед и масло.

Состав и калорийность пшенной каши

На сегодняшний день пшенная каша не так популярна, как раньше, но, помня об ее пользе, все-таки стоит чаще использовать этот продукт в своем рационе. В ней содержатся незаменимые аминокислоты, которые являются строительным материалом для мышц и клеток нашего организма, полезные растительные жиры, без которых в организме не может усваиваться витамин D и каротин, а также сложные углеводы, выводящие из организма токсические вещества и шлаки. По содержанию аминокислот пшенная каша уступает только овсянке и гречке. Кроме того, в ней содержится огромное количество клетчатки.

Из микро- и макроэлементов в пшенной каше присутствуют фосфор, кремний, железо, фтор, магний, марганец и медь. Из витаминов – Е, РР, А, тиамин (В1), В5, В6, В2, фолиевая кислота и бета-каротин. 11 процентов пшенной каши составляют белки, от 3 до 4 процентов – жиры и 60 процентов – углеводы.

Естественно, любителям этого блюда хочется узнать, сколько калорий в пшенной каше. Калорийность пшенной каши, приготовленной на воде, составляет 90 калорий на 100 грамм продукта. Кроме невысокой калорийности, пшенная каша полезна людям, желающим похудеть, также и тем, что она обладает липотропным действием. То есть она эффективно выводит уже накопившийся в организме жир и препятствует отложению нового, поэтому и считается диетическим продуктом. Чтобы разнообразить вкус пшенной каши, в нее можно добавлять молоко, тыкву, творог, орехи и другие любимые продукты.

Сколько калорий в пшенной каше на молоке

Калорийность пшенной каши на молоке составляет приблизительно 120 калорий. Конечно, эта цифра будет зависеть еще и от дополнительных добавок – масла, орехов, варенья, с которыми можно употреблять пшенную кашу. Калорийность пшенной каши на молоке нельзя назвать очень низкой, зато такая каша будет очень питательной и полезной.

Полезные свойства и вред пшенной каши

Пшенная каша рекомендована тем, кто имеет проблемы со здоровьем – диабет, атеросклероз, болезни печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и нервной систем. Она способна выводить из организма токсические вещества, тяжелые металлы, шлаки и антибиотики, поэтому рекомендована всем, кто живет в районах с неблагоприятной экологией.

Особенно пшенная каша полезна тем людям, которые страдают от заболеваний сердца: благодаря высокому содержанию калия, пшено способно восстанавливать работу сердца. Медь придает эластичность костям и мышцам, а фтор и кремний укрепляют волосы, ногти, кости и зубы. Также пшенная каша имеет общеукрепляющее, бодрящее и согревающее действия, поэтому незаменима для ослабленных людей и детей.

У пшенной каши есть противопоказания к употреблению. Она не рекомендована людям со склонностью к запорам и пониженной кислотностью желудка, болезнями щитовидной железы. При частых запорах употреблять пшенную кашу можно не чаще одного раза в неделю, добавляя в нее кисломолочные продукты и овощи.

Рецепт пшенной каши на молоке

Ингредиенты:

один стакан пшена;
два стакана воды;
два стакана молока;
сливочное масло по вкусу.

Переберите и промойте пшено в горячей воде до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. Возьмите кастрюлю, засыпьте в нее промытое пшено, залейте горячей водой и поставьте на огонь. После закипания воды снимите пену, посолите и быстро выпарите воду, чтобы пшено не разварилось. Долейте горячего молока и варите на небольшом огне до загустения. Заправьте кашу маслом, перемешайте и наслаждайтесь ее вкусом.

Лучшие диеты:

Рассчитана на 2 недели.

Первая неделя — однообразная, со второй постепенно вводим и другие продукты. Общую дневну…

Эта диета подходит, когда надо срочно сбросить несколько кг. За 4 дня — 2.5-3 кг.

В течение дня можно выпить две …

Быстрая рисовая диета.
Эта рисовая диета рассчитана ровно на три дня. Потеря веса при соблюдении диеты составляе…

пшенная каша с тушенкой — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff. foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff. foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Пшено варёное на воде — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г

{

{

{
В стаканах

{

{

1 ст — 174,0 г2 ст — 348,0 г3 ст — 522,0 г4 ст — 696,0 г5 ст — 870,0 г6 ст — 1 044,0 г7 ст — 1 218,0 г8 ст — 1 392,0 г9 ст — 1 566,0 г10 ст — 1 740,0 г11 ст — 1 914,0 г12 ст — 2 088,0 г13 ст — 2 262,0 г14 ст — 2 436,0 г15 ст — 2 610,0 г16 ст — 2 784,0 г17 ст — 2 958,0 г18 ст — 3 132,0 г19 ст — 3 306,0 г20 ст — 3 480,0 г21 ст — 3 654,0 г22 ст — 3 828,0 г23 ст — 4 002,0 г24 ст — 4 176,0 г25 ст — 4 350,0 г26 ст — 4 524,0 г27 ст — 4 698,0 г28 ст — 4 872,0 г29 ст — 5 046,0 г30 ст — 5 220,0 г31 ст — 5 394,0 г32 ст — 5 568,0 г33 ст — 5 742,0 г34 ст — 5 916,0 г35 ст — 6 090,0 г36 ст — 6 264,0 г37 ст — 6 438,0 г38 ст — 6 612,0 г39 ст — 6 786,0 г40 ст — 6 960,0 г41 ст — 7 134,0 г42 ст — 7 308,0 г43 ст — 7 482,0 г44 ст — 7 656,0 г45 ст — 7 830,0 г46 ст — 8 004,0 г47 ст — 8 178,0 г48 ст — 8 352,0 г49 ст — 8 526,0 г50 ст — 8 700,0 г51 ст — 8 874,0 г52 ст — 9 048,0 г53 ст — 9 222,0 г54 ст — 9 396,0 г55 ст — 9 570,0 г56 ст — 9 744,0 г57 ст — 9 918,0 г58 ст — 10 092,0 г59 ст — 10 266,0 г60 ст — 10 440,0 г61 ст — 10 614,0 г62 ст — 10 788,0 г63 ст — 10 962,0 г64 ст — 11 136,0 г65 ст — 11 310,0 г66 ст — 11 484,0 г67 ст — 11 658,0 г68 ст — 11 832,0 г69 ст — 12 006,0 г70 ст — 12 180,0 г71 ст — 12 354,0 г72 ст — 12 528,0 г73 ст — 12 702,0 г74 ст — 12 876,0 г75 ст — 13 050,0 г76 ст — 13 224,0 г77 ст — 13 398,0 г78 ст — 13 572,0 г79 ст — 13 746,0 г80 ст — 13 920,0 г81 ст — 14 094,0 г82 ст — 14 268,0 г83 ст — 14 442,0 г84 ст — 14 616,0 г85 ст — 14 790,0 г86 ст — 14 964,0 г87 ст — 15 138,0 г88 ст — 15 312,0 г89 ст — 15 486,0 г90 ст — 15 660,0 г91 ст — 15 834,0 г92 ст — 16 008,0 г93 ст — 16 182,0 г94 ст — 16 356,0 г95 ст — 16 530,0 г96 ст — 16 704,0 г97 ст — 16 878,0 г98 ст — 17 052,0 г99 ст — 17 226,0 г100 ст — 17 400,0 г

Пшено варёное на воде пшённая каша

Калорийность каш в расчете а сухую крупу

Товар	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Угол g
Крупа пшенная шлифованная	342	11,5	3,3	66,5
Пшенная каша с черносливом	121,3	2,4	2,9	22,7
Каша пшенная вязкая с тыквой	158	4,2	8	18,5
Каша боярская (из пшена с изюмом)	221,7	4,8	14,4	19,5

Вопреки распространенному мнению — от каш не поправляются!

Макароны, картофель, каши… Все эти продукты принято считать калорийными. Женщины, следящие за своей фигурой, порой, накладывают на них твердое табу. Действительно ли каши настолько калорийны и стоит ли от них отказываться?

Каши нельзя исключать из своего меню!

Каши служат источником клетчатки двух видов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Нерастворимая клетчатка позволяет механическим путем удалить шлаки из пищеварительного тракта.

Растворимая клетчатка (или бета-глюкон) – уникальное соединение, которое имеет способность проникать в кровеносные сосуды и выводить из организма холестерин. Другими словами, исключение из рациона каш неминуемо приводит к различным проблемам с сосудами.

Польза каш: состав

Основные витамины, содержащиеся в кашах – это витамины группы В, а также селен и цинк, от которых зависит состояние кожи, ногтей, волос. Очень богаты каши витамином Е, который называют еще витамином молодости. Он повышает стрессоустойчивость, способствует перерабатыванию и усвоению белков, улучшает умственную деятельность.

Отказ от употребления каш приводит к усталости, перенапряжению, а иногда и нервным срывам.

Это, что касается общих витаминов, которые содержатся во всех кашах. Но существуют также и другие витамины, которыми славится каждая каша в отдельности.

Польза состоит также в том, что они хорошо перерабатываются и усваиваются нашим организмом. Выберите для себя ту кашу, которая вам нравиться и кушайте на здоровье!

От каш не поправляются!

Диетологи утверждают, что поправиться от каши невозможно, разумеется, если кушать их в разумных количествах и… в нужное время.

Лучше всего употреблять кашу сутра, тогда она зарядит вас бодростью, энергией и абсолютно не отразится на состоянии вашей фигуры. Специалисты советуют есть кашу, как минимум три раза в неделю.

Уникальность каш состоит в том, что они представляют собой — «медленные» углеводы. Иначе говоря, они усваиваются постепенно, поэтому, скушав кашу на завтрак, вы долго не будете ощущать чувства голода. Считать, что каши слишком калорийны неправильно. Да, в них действительно не так мало калорий (в среднем 330 ккал/100 гр), однако, например, пельмени или голубцы с мясом намного калорийнее. Важно учитывать не только калории, но и пользу для всего организма, а она огромна!

В кашах содержатся не только клетчатка, но и большинство нужных организму аминокислот. В их составе нет животных жиров, если, конечно, не добавлять большое количество сливочного масла.

Калорийность каш

Калорийность каши рассчитывается на сухой продукт. Т.е. вряд ли вы съедите 100 граммов каши за 1 раз.

Калорийность гречневой каши

Гречневая каша богата кальцием, железом. Кроме того, она содержит витамины группы В, а также легкоусвояемые белки. В Китае гречку приравнивают к мясу. Употребление гречки служит мерой профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Эта каша помогает справиться с гипертонией, отеках, заболеваниях печени. Гречка нормализует деятельность кишечника, налаживает пищеварение. В ее состав входит кверцетин – натуральное вещество, которое является одним из самых мощных для лечения и профилактики рака. Гречка считается низкокалорийной кашей.

100 г гречки содержит 329 ккал.

Калорийность кукурузной каши

Кукурузная каша налаживает работу кишечника. В ее состав входит кремний, положительно влияющий на состоянии зубов. Каша из кукурузы — малокалорийная каша, она полезна тем, что выводит из организма лишний жир.

Калорийность 100 г кукурузной каши — 325 ккал.

Калорийность манной каши

Наши родители часто кормили своих детей манной кашей. Сегодня диетологи изменили к ней свое отношение. Они утверждают, что эта каша не очень полезная. Во-первых, в ней содержится растительный белок- глютен, который способен вызывать аллергию. Кроме того, манная каша вымывает кальций из организма. Однако ее рекомендуют для тех, кто страдает от заболеваний желудка.

Калорийность манки — 326 ккал/100 гр.

Калорийность перловой каши

Она способствует нормализации обмена веществ. Очень полезна эта каша, например, в начальных стадиях ожирения. Перловка богата витаминами группы В, различными микроэлементами. Очень полезна она при аллергиях. Кроме того, эта каша рекомендована в качестве профилактики малокровия.

Калорийность перловой каши 324 ккал/100 гр.

Калорийность овсяной каши

Овсяная каша считается калорийной. Она обладает обволакивающим эффектом. Овсянка очень полезна при заболеваниях желудка: гастрите, язве желудка и т.д.

В 100 г каши содержится 345 ккал.

Калорийность пшенной каши

Пшенная каша выводит из организма излишки жиров, минеральных солей. Она богата витамином А, помогающим удерживать в клетках кожи влагу, а также способствует регенерации. Очень полезна каша еще и тем, что содержит соли магния и кальция, необходимые для стабильной работы сосудов и сердца. Однако, выбирая крупу, нужно обратить внимание на ее цвет. Дело в том, что пшено хранится не так долго.

Свежая крупа должна иметь насыщенный желтый цвет. Если пшено имеет бледно желтый цвет, то большинство полезных веществ уже утеряно.

Калорийность пшена — 334 ккал/100 гр.

Калорийность рисовой каши

Она отличается приятным вкусом, кроме того это одна из самых низкокалорийных каш. Рис содержит крахмал и растительные протеины. Каша очень легко усваивается, поэтому она часто входит в состав различных диет.

Калорийность риса – 330 ккал/100 ккал.

Каша пшенная — калорийность. Сколько калорий в пшенной каше на воде (с маслом)

Китайцы первыми заметили, что просо обеспечивает организм человека всем необходимым, и начали использовать просо для производства муки. Прошло время, и мир узнал о пшенной каше. В России она 200 лет назад была главным блюдом крестьянской еды.

На молоке и воде

Сегодня не у всех присутствует на столе, ее стали есть меньше. Мы даже не все знаем, что есть просяной хлеб, а он до сих пор распространен на Востоке. Но хотя бы один раз в жизни не мешало отведать пироги и супы с пшеном. Считается, что пшенная каша — это еда для детей. А ведь она очень вкусная и питательная. Содержит витамины и аминокислоты, так необходимые нашему организму. Молочная пшенная каша с добавлением изюма и кураги — просто объедение. Калорийность на молоке — 93 ккал. Она низкокалорийная, а значит полезна тем, кто находится на разгрузочной диете. Можно устроить себе раз в неделю день на пшенке и потерять в течение месяца 1 килограмм. Каша пшенная рекомендуется как диетическое питание людям, болеющим диабетом, и аллергикам.

Каша, как метелка, чистит кишечник, убирая из него шлаки. Известно со школьной скамьи, что пшено, калорийность которого равна 343 ккал, богато триптофаном. В организме человека эта аминокислота, пройдя ряд преобразований, превращается в мелатонин, благотворно действующий на нервную систему и улучшающий сон. В 100 грамма пшена содержится 0.12 мг каротина.

Из пшена

Приготовление пшенной каши на молоке и на воде одинаковое. Кстати, на воде — 90 ккал. Для приготовления каши берется молоко или вода, а также пшено в пропорции один к одному, чтобы каша получилась рассыпчатой. Для более жидкой и вязкой консистенции нужно увеличить количество жидкости, но в любом случае в блюдо добавляют соль, сахар, сухофрукты и сливочное масло.

Как говорилось выше, калорийность пшенной каши на молоке и на воде почти одинаковая, поэтому не принципиально, как именно ее варить. Пшенная каша хорошо разваривается. Из 1 стакана пшена получается примерно 4 порции каши.

Крупа перебирается и промывается. Затем ошпаривается кипятком или заливается водой и варится примерно 3 минуты, чтобы ушла горечь, которая появляется от того, что пшено слеживается. В кастрюлю набирается необходимое по рецептуре количество молока или воды, доводится до кипения, затем засыпается проваренное пшено. Каша варится 10 минут, в нее добавляются промытые сухофрукты, и блюдо доваривается еще 10 минут. В приготовленную кашу добавляется сливочное масло, соль, сахар. Перемешиваем и съедаем кашку с удовольствием, прибавляя себе здоровья. Можно добавить при варке каши творог, тыкву, чернослив или орехи и получить вкусные новые блюда.

Пшенка в пакетиках

Есть вариант приобрести пшенную кашу в пакетиках. Варится она до готовности 10 минут, затем пакетик нужно выложить на тарелку, чтобы стекла вода. Вскрыть пакетик, выложить кашу на тарелку, добавить масло сливочное, соль и сахар по вкусу. Пакетика хватит на 2 порции.

Узнав сегодня много интересного о каше, вас больше не должен волновать вопрос о том, какова калорийность пшенной каши на молоке и воде. Ваша фигура при употреблении этого блюда не испортится, а станет стройнее.

Мар-6-2013

На сегодняшний день каши, к сожалению, утрачивают свою популярность. Мы, как правило, готовим кашу для наших детей, рассказываем о ее пользе, но сами в то же время игнорируем это удивительно полезное и вкусное блюдо. В нашей сегодняшней статье мы поговорим о таком блюде, как пшенная каша на молоке. В виду ее многочисленных полезных свойств, многих, интересуют весьма простые вопросы: какую имеет пшенная каша на молоке калорийность, какова польза пшенной каши и имеет ли это блюдо какие-либо диетические свойства.

Диетические свойства:

Известно, что существуют диеты, направленные на борьбу с лишним весом, включающие это блюдо. Также следует отметить, что пшенная каша на молоке, калорийность которой относительно невелика, будет полезна для желающих похудеть, благодаря своему липотропному эффекту.

Каша из пшена, приготовленная на молоке или на воде — очень полезна. В ней содержится большое количество аминокислот и витаминов и других необходимых нам с Вами биологически активных компонентов.

Аминокислоты, вмещающиеся в пшенной каше, принимают участие в строительстве клеток кожи и помогают наращиванию мышечной массы. Пшено – это богатый источник растительных жиров, благодаря которым наш организм успешно усваивает витамин D и бета-каротин (провитамин А).

Те, кто регулярно включат кашу из пшена в свой рацион, получают вместе с ней запас витаминов А, РР, витаминов группы В (в числе которых — известный тиамин – витамин В1), фолиевую кислоту и витамин Е. Каша дает нашему организму требуемую ему растительную клетчатку, химические элементы, среди которых — фосфор, железо, магний, медь.

Пшенная каша на молоке, будет очень полезна для людей, страдающих от избыточной массы тела, поскольку пшенная крупа помогает устранить жировые отложения и препятствует образованию новых. Каша из пшена, кроме того, способствует выведению продуктов разложения антибиотиков, вредных токсинов, шлаков и тяжелых металлов.

Данное блюдо рекомендовано к употреблению людям, проживающих в экологически неблагополучных регионах. Врачи советуют обратить внимание на кашу из пшена тем, кто страдает диабетом, атеросклерозом, печеночными и сердечно — сосудистыми недугами, повышенной нервной возбудимостью, а также тем, кто имеет проблемы с поджелудочной железой.

У такого блюда, как пшенная каша на молоке, калорийность очень невелика (как и у каши на воде), что делает его полезным для похудения. Теперь уточним, какую же энергетическую ценность имеет пшенная каша на молоке.

Калорийность ее составляет 93 ккал на 100 грамм продукта

Поэтому можно смело устроить разгрузочный день на пшенной каше.

А какая калорийность пшенной каши на молоке, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности пшенной каши на молоке, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность пшенной каши на молоке, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности пшенной каши на молоке (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Пшенная каша на молоке:

Продукты:

Молоко (либо вода) и пшено берутся в пропорции 1:1.

Если Вы хотите, чтобы каша была менее густой, количество молока или воды увеличивают

Соль и сахар — по вкусу

Масло сливочное — 50-70 гр.

Сухофрукты – на свое усмотрение

Приготовление:

Пшено тщательно перебирают и моют. Затем крупу заливают 1 литром воды и ставят вариться — на 3 минуту, после чего воду сливают. Наливаем требуемое количество молока (или воды) в чистую кастрюлю. Дают ему закипеть и кладут туда разбухшее пшено. Готовят кашу примерно 15-20 минут, можно и дольше — если Вам не нравиться рассыпчатая каша. Когда каша готова, в нее кладут соль, сахар и масло — по вкусу. Все! Ешьте на здоровье, а низкая калорийность пшенной каши на молоке не даст Вашему организму набрать лишние килограммы.

Рецепт приготовления в мультиварке:

В последнее время пшенная каша (к большому сожалению) не пользуется популярностью у современного человека. Вероятно, наряду с перловкой, она вызывает ассоциации с больничной или армейской едой, а может о ней просто забыли с появлением продуктового изобилия. Но ведь раньше кашу пшенную почитали даже больше, чем гречневую – это было одно из основных блюд на крестьянских и барских столах.

Вообще готовить пшенную кашу можно по-разному: на воде, на молоке либо на смеси молока с водой. Вдобавок в зависимости от вкусовых предпочтений ее делают сладкой или соленой, разваренной или рассыпчатой, а также добавляют в это второе блюдо кусочки фруктов или овощей.

Этот рецепт второго блюда подходит и для детей, ведь сама по себе молочная пшенная каша очень вкусная, но при этом нужно уметь ее готовить. Так, например, чтобы каша не горчила, сухую крупу предварительно нужно промыть до прозрачной воды. Кроме того, каша приготовится гораздо быстрее, если замочить чистую крупу в воде минут на 20.

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке нужны:

Пшено — 1 мульти чашка;

Молоко — 3 мульти чашки;

Вода — 2 мульти чашки;

Сахар — 3 ст. ложки;

Сливочное масло — 30 грамм (по желанию).

Сварить пшенную молочную кашу, как и любую другую кашу, в мультиварке легко и просто!

Нужно всего лишь загрузить в нее все нужные ингредиенты и не забыть добавить соль или сахар по вкусу 🙂 .

Для начала нужно промыть пшено и высыпать в кастрюлю мультиварки.

Далее заливаем крупу водой и молоком. Добавляем сахар и перемешиваем.

Включаем замечательный режим — «Молочная каша». Теперь дело за мультиваркой!

Мультиварка не подвела — каша не «убежала» и не пригорела. Она получилась очень вкусная и нежная, можно, даже, масло не добавлять.

Если хочешь быть здоровым, то нужно соблюдать правила, в том числе и правила питания. Всем известно, что частое употребление круп улучшает пищеварение.

К одним из самых полезных круп причисляется пшенка. Идеально она подходит также для людей, которые хотят оставаться стройными или борются с лишними килограммами.

Калорийность пшенной каши составляет 348 ккал на 100 гр. Эта крупа также полезна людям с проблемами сердца, если у вас пониженное давление или анемия. Славится она и тем, что помогает организму избавиться от солей тяжелых металлов и антибиотиков. Но не стоит есть ее, тем, у кого повышенный уровень кислотности желудочного сока.

Пшенка хороша тем, что ее можно есть на завтрак в сладком виде. Ее можно варить как на молоке, так и на воде. Она отлично сочетается с сухофруктами или вареньем. Можно чередовать ее с овсянкой. Калорийность пшенной каши такова, что как раз составляет сытный завтрак, который подарит энергию на весь день.

Но и в соленом виде эта пшенка очень вкусна. Ее можно подавать с мясными и рыбными блюдами, грибами, а также морской капустой. Вкус любой каши зависит не только от качества крупы, но и от способа ее приготовления. Важно соблюсти некоторые нюансы. Вот рецепт пшенки на воде.

Рецепт нежной пшенной каши

Самый диетический способ приготовить крупу – это сварить ее на воде. В этом случае калорийность на 100 грамм так и останется 348 ккал.

Чтобы сварить вкусную нежную пшенку на воде, вам надо:

один стакан крупы,

два стакана воды,

щепотка соли,

щепотка сахара.

Пшено предварительно промываем в холодной воде. Можно несколько раз. Затем вливаем в кастрюлю с крупой воду и ставим ее на средний огонь. После этого сразу бросьте в кастрюлю щепотку соли. Досолить блюдо можно будет в готовом виде. По мере закипания сверху на каше будет появляться пенка, аккуратно снимайте ее ложкой.

Когда вода вскипит, сделайте огонь помедленнее и помешивайте содержимое, во избежание пригорания. Когда вода почти совсем испарится, а крупа разбухнет, выставьте совсем маленький огонь. Кастрюлю прикройте крышкой, подождите еще пару минут и выключите пламя. Пусть блюдо настоится в таком виде еще минут пятнадцать.

Пшенка на воде готова. Это самый диетический ее вариант. Но если вы не боитесь увеличить количество калорий в блюде, то можно щедро добавить сливочного масла или постного.

А этот вариант рецепта сладкой пшенки. Она варится на молоке. Конечно, ее калорийность на 100 грамм при этом возрастает. Но! Если вы будете употреблять пшенку на молоке на завтрак, то ничего лишнего вы своей фигуре не добавите. В первой половине дня вполне можно себе позволить сладкое блюдо с сахаром или сухофруктами.

Для ее приготовления вам необходимо:

полтора литра молока,

250 г крупы,

одна столовая ложка сахара,

щепотка соли,

пара кусочков кураги и чернослива.

Пшено хорошенько промойте под холодной водой. Молоко вылейте в кастрюльку, подождите пока, оно начнет закипать, а затем забросьте туда крупу. Варите кашу на молоке при медленном огне, как можно чаще помешивая, в течение тридцати минут.

В конце приготовления добавьте в кастрюлю сахар и соль. Сухофрукты порежьте на маленькие кусочки. Содержимое выложите в пиалу, а сверху положите сухофрукты. Ароматная сладкая каша на молоке готова.

Калорийность пшенной каши на 100 гр в этом виде выше, чем, если бы ее сварили на воде, она составит где-то 500 ккал за порцию, но и удовольствия будет больше.

Сладкая пшенка с добавлением тыквы

Для любителей сладких блюд еще один вкуснейший рецепт. Готовится оно с тыквой. Полезность такого завтрака от присутствия в нем тыквы только увеличивается. Диетическим, этот рецепт не назовешь. Энергетическая ценность завтрака с тыквой на 100 гр повышается за счет присутствия сахара, молока и изюма.

В одной средней порции будет примерно 500 ккал.

Зато эта каша с тыквой и изюмом очень полезна и вкусна. Но если вы все-таки хотите уменьшить количество калорий в содержимом на 100 г, то можно сварить кашу с тыквой не на молоке, а на воде.

Для приготовления вам нужно взять:

200 г свежей тыквы,

200 г пшена,

50 г изюма,

500 мл молока,

щепотка соли,

1 столовая ложка сахара.

Тыкву нужно вымыть, порезать на кусочки, отварить 15 минут, а потом превратить в пюре. Пшено промываем, заливаем молоком, соединяем с тыквой и добавляем изюм.

Варим содержимое около 15-20 минут на небольшом огне. Затем даем настояться кашке в закрытом виде примерно 15 минут.

Пшенная каша – то самое блюдо, которое прочно ассоциируется с традиционной русской кухней. Или с другой кухней – бабушкиной. От «пшенки» не откажутся даже те дети, которых обычно трудно накормить кашей. Для взрослых она может стать не только здоровым и питательным завтраком, но и составной частью диеты. Помимо калорийности, вы можете почитать отдельный выпуск о .

Сколько калорий в пшенной каше

Основной способ приготовления золотистых просяных зернышек – это варка на воде или молоке в зависимости от предпочтений. Кашу сдабривают маслом, добавляют туда орехи и сухофрукты. Очень популярен ввиду низкой калорийности рецепт пшенной каши с тыквой, однако распространен и вариант с творогом. Ее можно подавать в качестве основного блюда
– в «чистом» виде или смешивая с овощами и фруктами. Также «пшенка» станет отличным гарниром
к мясу и печени или ингредиентом супа – впрочем, ее даже можно сварить на курином бульоне.

Экспериментировать с этой крупой можно и нужно, почаще включая ее в рацион. Во-первых
, потому, что долго хранить вскрытый пакет с пшеном не рекомендуется – оно приобретает прогорклый вкус
. Во-вторых
, пшенная каша незаменима для сердечников, безопасна для аллергиков и полезна для всех как общеукрепляющее средство. И, в-третьих
, этот продукт препятствует отложению жира и, значит, показан всем, кто следит за фигурой.

Калорийность пшенной каши
может варьироваться в зависимости от способа ее варки и вида добавок. Стоит отметить, что сухая крупа более калорийна, нежели приготовленная из нее каша.

Применение в диетологии

Поскольку пшенная крупа имеет липотропный эффект
, то есть блокирует рост жировых отложений, ее часто берут в союзники те, кто борется с лишними килограммами. Продукт используют в специальной «пшенной» монодиете, диете из шести каш, включают в меню разгрузочных дней. Наиболее эффективно для похудения сочетание пшена с овощами и фруктами, грибами, а также маложирными и обезжиренными молочными продуктами. Конечно, для этого кашу готовят на воде без масла.

Рецепты и калорийность блюд с пшенкой

Пшенный суп с курицей

сырое – 800 г;

пшенная крупа – 1,5 стакана;

– 2 штуки;

– 1 штука;

– 1 головка;

соль – столовая ложка;

вода – 2 литра.

Сытное и вместе с тем легкое блюдо. Из курицы нужно приготовить бульон, после закипания положив в кастрюлю очищенную целую луковицу. В процеженный бульон добавляют тертую морковь, картофель и пшено и варят до готовности. Подают с отделенным от костей и нарезанным мясом.

Калорийность блюда – всего 57 килокалорий на 100-граммовую порцию.

Оладьи из пшенной каши

сваренная пшенная крупа – 200 г;

1% кефир – 240 мл;

– 1 штука;

пшеничная мука – 2 столовые ложки;

щепотка соли.

Идеальный вариант для завтрака – особенно в том случае, если нужно уничтожить запас уже готовой каши. Для жарки понадобится растительное масло (примерно 3 столовых ложки).

Ингредиенты смешивают, делят полученную массу на части и выкладывают на сковороду с разогретым маслом. Оладьи должны хорошо подрумяниться с двух сторон. В 100 граммах блюда будет приблизительно 250 килокалорий.

Пшенная каша с яблоками и морковью

пшенная крупа – 1,5 стакана;

вода – 600 мл;

свежие – 200 г;

вареная морковь – 80 г;

– 2 столовые ложки;

соль по вкусу.

Этот рецепт по-настоящему оценят вегетарианцы – ведь все его ингредиенты имеют растительное происхождение. Его стоит взять на заметку и начинающим поварам.

Кашу сварить и после готовности немного «потомить» под закрытой крышкой. Затем добавить мед и нарезанные морковь и яблоки. Всего 139 килокалорий в 100 граммах!

Пищевая ценность и химический состав пшена и пшенной каши

Одно из преимуществ пшенной каши как диетического продукта заключается в способности надолго обеспечивать чувство насыщения. Это происходит за счет высокого содержания в ней растительной клетчатки и сложных углеводов. А присутствие аминокислот, необходимых для образования новых кожных и мышечных клеток, ставит «пшенку» в один ряд с овсяной и гречневой кашами, столь полезными для укрепления организма.

Каша из просяных зернышек очень богата калием, обеспечивающим бесперебойную работу сердечной мышцы. Кроме того, в ее состав входят многие важные для нормальной жизнедеятельности витамины (А, В1, В6, Е, РР), макро- и микроэлементы (фосфор, железо, магний, кобальт, марганец, медь, фтор).

Вещество
Количество, мг (на 100 грамм)
% от дневной нормы для взрослого

Кобальт 0,0083 83

Марганец 0,9 45

0,4 40

Фосфор 233 29,1

0,4 26,7

Молибден 0,0185 26,4

0,5 25

В национальной русской кухне каши занимают почетное место. Такое блюдо было основной пищей большинства людей на Руси. Однако в наше время каши стали утрачивать свою популярность. Сторонники здорового питания рекомендуют употреблять крупы ежедневно, поскольку они очень полезны для здоровья. Пшено входит в число самых полезных круп, но мало кто задумывался о калорийности пшенной каши, сваренной на молоке и воде.

Пшенка

Многие современные люди страдают от лишнего веса. Зачастую причиной избыточной массы тела является неправильное питание и малоподвижность. Каши смогут помочь сбросить вес, поскольку входят в меню многих популярных и эффективных диет.

Наиболее доступной можно назвать пшенную кашу, ведь крупа стоит дешево. Сельскохозяйственный продукт делается из проса, известной зерновой культуры. Из пшена в основном готовят вкусные и полезные каши на молоке или воде. В любом виде такое блюдо имеет приятный вкус. Оно готовится быстро, легко и чаще всего на завтраки. Кашку любят люди любого возраста. Такое блюдо сочетается со многими продуктами, это:

грибы;

мясо;

свежие овощи и фрукты;

сухофрукты.

Из крупы готовят не только каши, но и другие блюда для всей семьи. Это биточки и супы, пироги и запеканки. Разнообразные блюда из пшенки почти не надоедают, пополняя организм полезными веществами.

Полезные свойства

В любом виде пшенная каша содержит большое количество биологически активных компонентов. В ней много жизненно важных витаминов и аминокислот . Например, аминокислоты участвуют в строительстве клеток кожи и помогают нарастить мышечную массу. Растительные жиры, входящие в состав крупы, способствуют успешному усвоению провитамина А и витамина D .

Если регулярно употреблять блюда из пшена, организм получит витамины В1,В2, А,РР, Е. Кроме, этого, в организм попадает растительная клетчатка, а также медь, железо, магний и фосфор.

Каша способствует выведению из организма шлаков, тяжелых металлов, токсинов, продуктов разложения антибиотиков. Она очень полезна при многих заболеваниях, это:

сахарный диабет;

почечные и сердечно-сосудистые болезни;

атеросклероз;

панкреатит;

повышенная нервная возбудимость.

Пшенная каша устраняет жировые отложения, поэтому очень полезна при избыточном весе. Если ее регулярно употреблять, она не даст образоваться новым жировым складкам. Причем не имеет большого значения, приготовлена она на воде или на молоке.

Энергетическая и пищевая ценность

Пшено относится к легкоусвояемым и гипоаллергенным злакам. В нем низкое содержание жира и нет глютена , за что оно и ценится. Это отличный вариант для сбалансированного питания в утренние часы. Сколько калорий в такой крупе, какова ее энергетическая ценность?

Калорийность продукта будет зависеть от способа приготовления. Также на показатель калорийности повлияет добавление различных продуктов. Из пшена многие готовят сладкие кашки, добавляя орехи, сухофрукты. Их готовят на молоке и на воде
с добавлением масла. Крупа без добавок отличается небольшой энергетической ценностью. В 100 граммах пшена содержится 348 калорий, среди них:

белки — 11,5 г;

жиры — 3,3 г;

углеводы — 69,3 г.

Такое количество углеводов не страшно, поскольку в процессе приготовления каша в несколько раз увеличивается в объеме. В готовом виде в ней будет меньше калорий, чем в сухой крупе. Рассмотрим несколько вариантов приготовления каши и количество калорий в таких блюдах.

Пшенная каша на воде

Очень низкую калорийность имеет вязкая каша, приготовленная на воде без добавления масла. В 100 г такого продукта всего 90-95 калорий. Такой вариант блюда только в рассыпчатом виде будет отличаться по калорийности. Показатель калорийности составит 135 кал. В таком блюде много быстрых углеводов почти 78%. Однако, они не превращаются в жир, что очень важно при сбрасывании веса.

Такая еда мало кому придется по вкусу даже на завтрак. Однако, приготовленное блюдо на воде хорошо сочетается с мясом, грибами и другими несладкими продуктами. В сочетании эти продукты
дадут более высокую калорийность.

Пшенная каша на молоке с сахаром: калорийность

Такая каша будет отличаться показателем калорийности в зависимости от жирности молока. Она получается гораздо приятней на вкус и очень полезна для здоровья. В таком виде ее любят дети и взрослые люди. В 100 г молочного блюда содержится 135-170 калорий, из них:

белки — 4,48 г;

жиры — 4,40 г;

углеводы — 16,38 г.

Соотношение БЖУ составляет на 100 гр продукта — белки 17,7%, жиры 17,4%, углеводы 64,8%.

Калорийность такого блюда будет зависеть от количества сахара. Чем больше его в готовом продукте, тем выше калорийность. Очень часто в сладкое блюдо добавляют сухофрукты и орехи, поэтому показатели калорийности станут еще выше.

Тыквенно-пшенная каша

Если приготовить пшено на воде с добавлением тыквы, калорийность каши станет намного меньше. За счет содержания в тыкве углеводов и витаминов количество калорий становится меньше. Тыква обладает приятным сладким вкусом
, в ней нет глюкозы. Она придает пшену сладкий привкус, поэтому сахар в блюдо можно не добавлять.

Калорийность тыквенно-пшенного варианта приготовления будет составлять примерно 70 калорий, если каша сварена на воде. Если готовить такое блюдо на молоке, калорийность возрастает.

В любом виде пшено следует включать в повседневный рацион питания. По утверждению диетологов, можно не только скинуть килограммы, но и стать здоровей. Вполне достаточно его употреблять всего 2 раза в неделю, чтобы организм получил от такого продукта все самое полезное.

Пшено питание

Просо составляет значительную часть основного рациона фермерских домохозяйств беднейших слоев населения в беднейших странах мира (4). Справа (рис. 3 *) представлена таблица всех стран, которые потребляли не менее 100 000 метрических тонн проса в среднем за последние 5 лет. Страны-лидеры-потребители указаны на Рисунке 4 *, включая четыре страны-лидера: Индию, Нигерию, Нигер и Китай. Однако тот факт, что страна является крупнейшим потребителем в мире, не означает, что просо является для нее значительным источником калорий.Индия и Китай занимают первое и четвертое места по потреблению проса, но из-за численности населения они занимают 11-е и 38-е места по потреблению на душу населения соответственно. *

[Пальцевое] просо является отличным источником кальция и железа. , марганец и метионин — аминокислота, которой не хватает в рационах сотен миллионов бедняков, которые питаются крахмалистыми продуктами, такими как маниока, подорожник, полированный рис и кукурузная мука (4). Использование пшена разнообразно, в том числе в злаках (включая каши и кашу), супах, хлебе и начинках, кисломолочных напитках и детском питании (9).

Рисунок 3 *

Страна Метрическая тонна Средн. За 5 лет.

Индия 9,041,765

Нигерия 4,299,211

Нигер 1,733,793

Китай 1,116,505

6
06

06
aso
as
Российская Федерация
Российская Федерация

6

Судан 560,548

Уганда 408,137

Сенегал 347,989

Чад 296,119

6

296,119

6

Непал 251 027

Мьянма 137,759

Танзания 136,409

Гана 117,955

г русской пшенной каши с молоком и пищевой ценностью

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

279

% дневных значений *

Всего жиров

6.12 г

8%

Насыщенные жиры

2,751 г

14%

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

1,215 г

Мононенасыщенные жиры

1,405 г

Холестерин

13 мг

4%

Натрий

244 мг

11%

Всего углеводов

44.81 г

16%

Пищевые волокна

3,2 г

11%

Сахар

6,96 г

Белок

10,83 г

Витамин D

1 мкг

5%

Кальций

153 мг

12%

Утюг

1,32 мг

7%

Калий

289 мг

6%

Витамин А

37 мкг

4%

Витамин C

0 мг

0%

14%

RDI *

(279 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (64%)

Жиры (20%)

Белки (16%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

279

Жир

6.12 г

Углеводы

44,81 г

Белок

10,83 г

В 250 граммах русской пшенной каши с молоком 279 калорий, калорий.

Распределение калорий: 20% жира , 65% углеводов, 16% белка.

Другие распространенные размеры порции:

Похожие типы злаков:

См. Также:

Вы искали «Русская пшенная каша на молоке» . Вы имели в виду:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 1 чашке приготовленной русской пшенной каши с водой и пищевой ценностью

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка приготовленной

Сумма на порцию

калорий

216

% дневных значений *

Всего жиров

1.96 г

3%

Насыщенные жиры

0,337 г

2%

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,995 г

Мононенасыщенные жиры

0,362 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

249 мг

11%

Всего углеводов

41.43 г

15%

Пищевые волокна

3,1 г

11%

Сахар

0,15 г

Белок

7,34 г

Витамин D

–

Кальций

9 мг

1%

Утюг

1,31 мг

7%

Калий

109 мг

2%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

11%

RDI *

(216 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (78%)

Жиры (8%)

Белки (14%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

216

Жир

1.96 г

Углеводы

41,43 г

Белок

7,34 г

В 1 чашке русской пшенной каши с водой содержится 216 калорий, калорий.

Распад калорий: 8% жира , 78% углеводов, 14% белка.

Другие распространенные размеры порции:

Похожие типы злаков:

См. Также:

Вы искали «Русская пшенная каша на воде» . Вы имели в виду:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Польза и калорийность пшенной каши. Сколько калорий в пшенной каше

Просо — это зерно злаков, например просо.Это легкоусвояемый пищевой продукт, который полезен не только растущему детскому организму, но и взрослым. Впервые эту растительную культуру разработали жители Древнего Китая. Позже, благодаря азиатским кочевникам, он распространился по миру.

На сегодняшний день в мире выращивают различные виды проса. И в зависимости от технологии обработки зерен выделяют три основных вида пшена, которые используются при приготовлении блюд различных кухонь мира.Это шлифованное пшено, дробленая крупа или просо пшено.

Просо

Калорийность

Калорийность сырого шлифованного пшена составляет 342 калории. Но, при его приготовлении энергетическая ценность готового блюда значительно снижается. А средняя калорийность готовой каши без масла и с добавлением фруктов составляет 118 калорий.

Пшено относится к углеводсодержащим продуктам, поэтому его пищевая ценность очень высока. Среднее соотношение питательных веществ:

Углеводы — 64 грамма.

Белок — 5,6 грамма.

Жиры — 2,2 грамма.

Польза проса

Польза проса обусловлена высоким содержанием в этих зернах необходимых организму питательных компонентов. Пищевые продукты, приготовленные на основе пшена, рекомендуется употреблять при наличии патологий пищеварительного тракта, а также при сужении пищевода любой этиологии.

Высокая концентрация в составе полиненасыщенных жирных кислот проса и калия обуславливает его использование во время терапевтического курса при сердечно-сосудистых патологиях, в частности при диагностике атеросклероза.Используется для профилактики остеопороза и железодефицитной анемии.

Это единственный пищевой продукт, не подверженный окислению под воздействием высоких температур. Поэтому его можно смело употреблять при наличии аллергической реакции на глютен.

Вред проса

Вред проса проявляется исключительно в задержке процесса усвоения йода щитовидной железой. Не рекомендуется употреблять пшено при гипотиреозе, пониженной кислотности желудка.Мужчинам и беременным следует употреблять пшено в ограниченном количестве.

Товар Ккал Белки, г Жиры, г Угол g

Крупа пшенная шлифованная 342 11,5 3,3 66,5

Пшенная каша с черносливом 121,3 2,4 2,9 22,7

Каша пшенная вязкая с тыквой 158 4,2 8 18,5

Каша боярская (из пшена с изюмом) 221,7 4,8 14,4 19,5

Пшенную кашу можно приготовить по-разному: кто-то готовит ее на молоке, кто-то добавляет в нее орехи или (особенно чернослив), кто-то готовит в тыквенном горшочке, а кто-то заправляет водорослями.Благодаря такому разнообразию, эта крупа вряд ли может надоесть. Калорийность напрямую зависит от того, как оно было приготовлено.

Пшенная каша калорийна?

Сама по себе пшенная крупа имеет среднюю энергетическую ценность среди круп: на 100 г приходится 348 ккал, из них 11,5 г — полезный растительный белок, 3,3 г — натуральные жиры и 69,3 г — углеводы. Эта крупа отличается липотропными свойствами — способностью предотвращать отложение жировых отложений и увеличивать их потребление.

Многие ошибочно думают, что калорийность 100 г крупы равна энергетической ценности готовой каши. Это ошибка, ведь любая крупа переваривается по несколько раз, увеличивается ее объем, а при этом падает калорийность. Так, например, в вязкой пшенной каше на воде всего 90 калорий на 100 г. Однако при добавлении в его состав других, более калорийных добавок его энергетическая ценность увеличивается.

Пшенная каша Углеводы и гликемический индекс

Если говорить о не слишком вязкой, классической пшенной каше на воде, то ее калорийность будет 134 ккал, из них 4.5 г белка, 1,3 г жиров и 26,1 г углеводов. В этом случае это будет 70 единиц.

Это довольно высокий показатель для страдающих. сахарный диабет, и в этом случае относитесь к продукту осторожно.

Калорийность видов пшенной каши

Учитывайте калорийность различных рецептов пшенной каши, которые позволят вам придерживаться диеты без длительного подсчета калорий. Учтите, что 1 стакан равен 200 г. Калорийность указывается на 100 г готового продукта — и для расчета калорийности порции этот показатель необходимо умножить на 2 или 3 (в зависимости от размера порции).

Подводя итог, можно сказать, что калорийность пшенной каши можно уменьшить, добавив тыкву и воду, и повысить, добавив молоко, масло и сахар. Для диеты лучше всего отказаться от сахара и отдать предпочтение приготовлению без жирных ингредиентов. Как и любая каша, пшено идеально подходит на завтрак, дает много энергии и не вызывает желания перекусить до обеда. На ужин такой продукт рекомендуется только тем, у кого нет проблем с лишним весом.

Наверное, для многих из нас в детстве было открытие, что пшенная каша, несмотря на название, вообще не из пшеницы готовится.Его готовят из пшенной крупы, которую, в свою очередь, получают из семян универсальной зерновой культуры — пшена.

В Юго-Восточной Азии, откуда просо распространилось по всему миру, это одна из древнейших культур. До появления риса в Древнем Китае просо было одним из основных продуктов питания.

Из золотых злаков изготавливали муку, готовили десерты и напитки, первые и вторые блюда, в том числе пшенную кашу, употребление которой также известно с древних времен.И сегодня во многих странах Азии выпекают пшенный хлеб и готовят из пшена самые разные блюда, поэтому неудивительно, что пшено образно называют «хлебом Востока».

Польза и вред пшенной каши, калорийность

Пшено, которое получают из пшена, имеет приятный вкус, быстро разваривается и отличается высокими питательными свойствами. Он содержит до 70% углеводов, 11,5% белка, 3,3% жира, а также клетчатку, аминокислоты и большое количество макро- и микроэлементов.В нем присутствуют витамины А, РР и Е, а по содержанию витаминов группы пшено является рекордсменом среди других злаков.

По количеству протеина в пшене почти столько же, сколько в пшенице, а пшенная крупа занимает третье место по содержанию полезных для организма жиров после кукурузы и овсянки. По количеству фосфора пшено превосходит даже мясо, а содержание калия в нем намного выше, чем в любых других злаках.

Любителей пшенной каши, следящих за собственным весом, несомненно, интересует вопрос: сколько калорий в этом блюде? Следует отметить, что калорийность пшенной каши зависит от того, приготовлена она на молоке или в воде.Также по этому показателю идет добавка сахара и других продуктов: тыквы, изюма, чернослива, кураги. Калорийность наиболее распространенных видов пшенной каши следующая:

Пшенная каша, приготовленная на воде — 90 ккал;

Пшенная каша, отварная на воде с тыквой — 50,6 ккал;

Пшенная каша на молоке — 120 ккал;

Пшенная каша отварная на молоке с сахаром и тыквой — 158 ккал.

Использование пшена для похудения — правда или вымысел?

Значительное содержание полезных веществ в пшенной каше при ее низкой калорийности не осталось незамеченным диетологами.Это блюдо входит в диеты и программы. Правильное питание. Такие диеты щадящие для организма, не вредят ему и не имеют противопоказаний.

Из проса в организм поступают все витамины и минералы, необходимые для его здоровья и полноценного функционирования. Диета, включающая пшено, не является жесткой, экстремальной и не вызывает расстройств пищеварения. Польза пшенной каши для похудения в том, что такая диета не приводит к резкому похуданию, что негативно сказывается на здоровье, а наоборот приучает организм к правильному питанию.

Пшенная диета переносится намного легче, поскольку не требует резкого ограничения в еде и не сопровождается постоянным чувством голода. Поэтому тем, кто хочет похудеть, стоит обратить на него особое внимание. Еще один плюс такой диеты в том, что она не дорогая.

Противопоказания

Польза для здоровья от употребления в пищу пшенной каши, приготовленной как с молоком, так и с водой, неоспорима. Тем не менее, этот продукт может нанести небольшой вред.Чрезмерное увлечение этим вкусным и полезным блюдом может стать причиной запора.

В этом случае истинным ценителям пшена на помощь придет уже ставший традиционным рецепт: пшенная каша с тыквой. Этот овощ, известный своим слабительным действием, идеально гармонирует с пшеном, придавая блюду вкус, который нравится многим.

Не давайте пшенную кашу на корм маленьким детям в возрасте до двух лет, так как этот продукт плохо усваивается в детском кишечнике.Врачи рекомендуют воздерживаться от употребления пшена при обострении сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и почечных заболеваний.

рецепты вкусной готовки из пшена

Перед варкой пшено перебирают и тщательно промывают в холодной воде, пока оно не станет прозрачным. Последний раз лучше смыть горячей водой. Пшенную кашу можно варить как на воде, так и на молоке. Пшенная каша рассыпчатая на воде получается при такой пропорции: один стакан крупы на два стакана воды.

Для приготовления пшенной каши крупу сначала заливают небольшим количеством кипятка, солят и ставят на плиту. После закипания снимаем пену и быстро выпариваем воду, пока пшено не успеет закипеть. После этого влить горячее молоко и варить на слабом огне до готовности. Перед подачей добавьте топленое или сливочное масло.

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления любого блюда, в том числе и пшенной каши, польза которой не вызывает сомнений, равно как и ее прекрасные вкусовые качества.Воспользовавшись несколькими простыми советами, из обычной пшенной крупы можно приготовить очень вкусную кашу:

Покупая пшено, обратите внимание на его оттенок: чем желтеет крупа, тем лучше вкус каши.

Из ярко-желтого пшена каша получится очень рассыпчатой, а пшенная крупа бледного оттенка отлично подойдет для приготовления протертой каши.

Обратите внимание на срок годности крупы. Пшено не подлежит длительному хранению и через некоторое время начинает горчить.Убрать горечь можно, ошпарив пшенную крупу кипятком.

Если вы варите пшенную кашу на воде, используйте для ее приготовления чистую мягкую питьевую воду: артезианскую, родниковую, очищенную или фильтрованную. Жесткая хлорированная водопроводная вода испортит вкус блюда.

Для того, чтобы сварить рассыпчатую кашу, пшено заливают кипятком, а если хотите кашу-кашу, то вода должна быть холодной.

Соотношение воды и круп также влияет на вязкость каши.Для рассыпчатой каши берут одну часть крупы и две части воды, а для жидкой вязкой каши — одну часть крупы и три части воды.

Неслучайно каши, в том числе пшенные, были одним из основных блюд в рационе наших предков. И сегодня пшено считается важной частью сбалансированного питания. Она вкусная сытная еда, которая дает организму весь необходимый полезный материал и дает энергию.

В русской кухне каши всегда занимали одно из ведущих мест.Конечно, сейчас их уже не подают на праздничных обедах, не готовят к праздничному столу, как в старину. А вот на домашний завтрак или обед кашу готовят очень часто. И это понятно, ведь каши получаются сытными, вкусными, быстро и надолго утоляют голод.

К сожалению, пшенная каша не пользуется особой популярностью у россиян, а жаль. Ведь это блюдо, особенно приготовленное на воде, очень полезно тем, кто хочет похудеть, так как предотвращает появление лишнего жира, а также избавляет от накопившегося жира.Поэтому пшено часто входит в диетическое меню. Его часто готовят с творогом, тыквенной мякотью, орехами или варят в молоке.

Давайте узнаем, как готовится пшенная каша на воде, польза и вред, калорийность этого блюда выясним. Давайте приготовим его с черносливом, рассмотрим рецепт приготовления каши с творогом. Но для начала узнайте, для чего нужно включать в рацион пшенную кашу, чем полезно пшено?

Польза пшенной каши

Дело в том, что употребление этого продукта способствует очищению организма от шлаков, шлаков, остатков антибиотиков после лечения.Эта крупа необходима жителям крупных городов с неблагоприятной экологией, так как пшено связывает и выводит из организма ионы тяжелых металлов. Каша из этой крупы полезна людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом. Рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы, печени, полезна каша и при заболеваниях нервной, сердечно-сосудистой системы.

Очень полезно включать его в рацион всем, кто страдает сердечными заболеваниями, так как пшено содержит большое количество калия, который способствует нормализации работы сердца.Кремний и фтор, содержащиеся в просе, способствуют укреплению костей, зубов и улучшают состояние волос. Медь, которая также входит в состав пшена, улучшает эластичность мышечной ткани.

Пшенная каша оказывает общеукрепляющее действие и согревает организм. Поэтому полезно готовить его ослабленным людям, выздоравливающим после тяжелой болезни. Это блюдо очень полезно для детей.

Калорийность

Если каша варится на воде и большом количестве сливочного масла, в нее не добавляется сахар, то ее калорийность составляет всего 90 калорий на 100 г продукта.Поэтому его можно включать в меню людей, соблюдающих диету. В этом случае организм не будет страдать от недостатка полезных веществ, витаминов, аминокислот, как это часто бывает при ограниченном питании. Каша, кроме того, способствует очищению кишечника, что также немаловажно при соблюдении диеты.

Как приготовить вкусную кашу на воде?

Чтобы приготовить 2 низкокалорийные порции, приготовьте продукты: 1 стакан пшена, 400 мл воды, щепотка соли, сахар, масло по вкусу.

Как приготовить:

Перебрать, промыть крупу, а затем ошпарить кипятком.Это уберет горечь пшена.

Теперь крупу высыпаем в кастрюлю с кипятком. Сразу посолить, всыпать сахар, масло. Варить при очень низкой температуре кипения около 10 минут до загустения. Не забывайте часто помешивать, чтобы крупа не пригорела. Теперь поставьте плотно закрытый противень в разогретую духовку на полчаса. Затем вынуть приготовленную кашу из духовки, дать немного «отдохнуть» и можно подавать.

С черносливом

Для приготовления сытного, очень полезного блюда вам потребуются такие продукты: 1 стакан пшена, 400 — 500 мл воды, четверть стакана чернослива, щепотка соли, сахар, масло по вкусу. .

Способ приготовления:

Как и в первом рецепте, крупу перебрать, промыть, ошпарить кипятком. Затем положить в кипящую воду, посолить, добавить немного сахара, варить при еле заметном кипении до готовности. Готовое блюдо разложить по тарелкам, добавить нарезанный кусочками чернослив, залить топленым маслом.

С творогом

Для приготовления блюда по этому рецепту понадобится: 400 мл воды, стакан кефира, 200 г пшена, полпачки свежего не очень жирного творога, щепотка соль.Сахар, масло добавить по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовьте кашу, как описано в предыдущих рецептах. Когда оно будет почти готово, в сковороду с кашей положить масло, всыпать сахар, перемешать. Затем дайте блюду немного остыть (чтобы оно стало теплым). Теперь тщательно перемешайте кашу с творогом, разложите по тарелкам. Каждую порцию заправить кефиром.

Вред

Блюда из пшена, в частности пшенная каша, имеют противопоказания. Его нельзя есть людям с пониженной кислотностью желудка, а также при частых запорах.Чтобы не навредить своему здоровью, не стоит увлекаться этими блюдами при заболеваниях щитовидной железы. Быть здоровым!

Каша — одно из самых распространенных и полезных блюд в повседневном рационе человека. Что касается проса, оно уже давно является основным и традиционным вариантом питания для многих людей.

Пшенная каша относится к диетическим продуктам, которые рекомендуется включать в свой рацион любителям веса. Это связано не только с низкой калорийностью, но и с полезными свойствами блюда.

Нередко пшенную кашу варят на воде. Вкусовые качества и полезные свойства при таком способе приготовления полностью сохранены. , продукт не теряет своих полезных и питательных элементов.

В 100 граммах пищи содержится около 90 ккал, которые быстро усваиваются организмом.

Это связано с наличием в продукте большого количества углеводов, которые легко усваивает пищеварительная система.

Это рецепт завтрака, так как он может быть дополнен различными добавками в виде фруктов или кисломолочных продуктов.

Даже если вы на диете рекомендуется дополнить кашу небольшим количеством растительного масла . Желательно употреблять оливковое масло, так как оно содержит полезные компоненты и витамины.

Сто грамм пшенной каши ароматизированное растительным маслом «Тяга» на 92,86 ккал.

Пшенная каша вареная на молоке с сахаром

Один из основных вариантов приготовления каши из пшена — отварить ее в молоке. Этот метод не только питателен, но и весьма полезен, даже если вы сидите на диете.По сравнению с предыдущим вариантом калорийность блюда не превысит нормы.

В 100 граммах молочного блюда содержится примерно 100-110 Ккал.

Энергетическая ценность каши зависит от молока, так как процент жирности может быть разным .

При использовании добавок и особенно сахара калорийность блюда будет несколько выше. В этом варианте блюдо будет содержать около 120 ккал.

Каша пшенная с тыквой отварная на молоке

Калорийность

Тыква сама по себе достаточно питательный и полезный продукт. т. Его часто используют как основной, так и дополнительный ингредиент в различных диетических блюдах.

При таком варианте приготовления тыкву нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками, большими или мелкими (по желанию). Энергетическая ценность этого блюда также не достигает катастрофических отметок.

Пшенная каша с различными добавками

Есть и другие варианты приготовления, не менее питательные и полезные. Например, довольно часто в пшенную кашу добавляют сухофрукты , в основном чернослив.

Калорийность 100 грамм блюда составит примерно 135 ккал, что допустимо во время диеты.

Полезные свойства и элементы сохраняются при приготовлении, а вкус более выражен за счет добавления дополнительного ингредиента.

Для любителей добавлять в каши орехи есть и диетический вариант. Готовить блюдо можно как на воде, так и на молоке, главное добавить миндаль или другой вид орехов .

Иногда и в качестве дополнительных ингредиентов используется с тыквой .Вкус блюда ярко выраженный, насыщенный и пикантный.

Нужно использовать мякоть тыквы и апельсина, можно добавить небольшой ломтик лимона, чтобы каша была приятной кислинки. Чтобы блюдо было не слишком калорийным, от сахара и других добавок лучше отказаться.

При приготовлении каши Можно использовать свежие фрукты.

Если вас беспокоит калорийность, поинтересуйтесь энергетической ценностью этого продукта.Затем проверьте калорийность каши и добавьте к этому числу энергетическую ценность фрукта, который используется как дополнительный ингредиент.

Полезные свойства и вред

Как и любое блюдо, каша имеет ряд достоинств и полезных свойств. На завтрак рекомендуется есть пшено. , так как он содержит большое количество питательных компонентов, которые способствуют выработке энергии для нормальной жизни.

В своем составе пшенная каша содержит следующие вещества:

железо;

фтор;

магний;

кремний;

марганец.

Эти компоненты положительно влияют на укрепление многих систем организма, а также способствуют нормализации функций в работе важных органов.

Сделайте кашу в своем рационе, рекомендуется людям, страдающим наличием сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые специалисты отмечают, что польза от такого блюда в том, что оно помогает вывести из организма многие вредные вещества и даже антибиотики.

Когда каша съедена, работа системы улучшается. сосудов очищены от лишнего холестерина, а отложение жира снижено до минимального .

Но главное и главное преимущество такого завтрака в том, что пшено содержит много аминокислот , которые так необходимы организму для правильной работы. Эти элементы являются строительным материалом для клеток кожи и мышц.

Но иногда даже такой «безобидный» продукт, как пшенная каша, может навредить человеку при определенных заболеваниях.

Аллергические реакции — первый и явный признак того, что от еды лучше отказаться.Наличие гастрита или других заболеваний желудка является существенным противопоказанием — продукт может вызвать раздражение или негативные последствия. Беременным женщинам также следует с осторожностью употреблять пшено.

Более надежный вариант в этом случае — овсянка, чем эта каша.

Пшено приготовленное | Калькулятор калорий

Здоровое питание

Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей.Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?

Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь

Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.

Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.

Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и о том, как они работают.

Углеводы

Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Пшено вареное» содержит 23,67 г углеводов на 100 г.

Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые являются высококалорийными и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.

Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.

В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.

Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.

Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Например, «Пшено вареное» содержит 0,13 г сахара на 100 г.
Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.

К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.

Белок

Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, протеина, содержащегося в «Пшене вареном», составляет 3,51 г.

Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.

Некоторые важные белки, которые содержит «Просо, приготовленное»: триптофан 0,03 г, лизин 0,06 г, метионин 0,07 г, фенилаланин 0,18 г, тирозин 0,1 г, аргинин 0,12 г, аланин 0,31 г, глицин 0,09 г и пролин 0,27 г (значения из расчета на 100гр).Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.

Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).

Витамины

Витамины необходимы для хорошего здоровья и хорошего самочувствия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.
Например, «Пшено, приготовленное» содержит 0 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью. Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.

Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12. «Пшено, приготовленное» содержит тиамин (B1) 0,106 мг, рибофлавин (B2) 0,082 мг, ниацин (B3) 1,33 мг, пантотеновую кислоту (B5) 0,171 мг, B6 0,108 мг и B12 0 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.

Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет им при необходимости высвобождаться в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.

В частности, «Просо, приготовленное» содержит 0 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Эти части витамина А в «просе, приготовленном»: ретинол 0 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 2 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 70 мкг.

Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии.Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц. В «Приготовленном пшене» содержится 0 мкг витамина D и 0,02 мг витамина Е (альфа-токоферол).

Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированная здоровая диета должна обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. В добавках, как правило, нет необходимости, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.

Жиры

Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.
В частности, калории (119 Ккал), содержащиеся в «Пшено, приготовленном», отделены от жиров (8.37 ккал), углеводов (97,5204 ккал) и белков (13,5837 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 1 г, насыщенные жиры 0,172 г, полиненасыщенные жиры 0,508 г и мононенасыщенные жиры 0,184 г.

Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.

Возможно, вы слышали старую поговорку, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Может быть сложно заниматься этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы сразу почувствуете (и будете выглядеть) лучше.

«Пшено вареное» Категории и плюсы / минусы

«Пшено вареное» относится к категории « Зерновые и макаронные изделия » .Его основные плюсы в том, что в нем мало натрия и нет холестерина. Кроме того, в нем мало сахара.

Как сжечь

119 калорий
Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст.

Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 119 калорий , полученных при употреблении «Просо, приготовленное» во время бега (7 миль в час. ) в течение 8 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 21 минуты или плаванием (умеренная скорость) в течение 15 минут, или езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 10 минут или игра в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 11 минут.

С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний», может сжечь 119 калорий, , полученных при употреблении «проса, приготовленного» бег (6 миль в час) в течение 10 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 24 минут или плавание (умеренная скорость) в течение 17 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 12 минут или танцы (современные) в течение 18 минут.

В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий — хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.

Как приготовить пшенную кашу

Оглавление [Скрыть] [Показать]

Как приготовить пшенную кашу традиционным способом, промыв, замачивая, а затем кипя на плите, чтобы получить наиболее питательные и легкоусвояемые хлопья для завтрака или гарнир без глютена.

Цельнозерновое просо — одна из самых популярных безглютеновых альтернатив пшенице, особенно в хлебопечении. Хотя употребление в умеренных количествах является ключевым фактором, поскольку пшено является зобогенным продуктом, его мягкий, слегка ореховый вкус и приятная текстура прекрасно подходят для утренней каши или в качестве гарнира к основному блюду.

Как и в случае с овсяными хлопьями, тщательная подготовка важна для обеспечения оптимальной усвояемости и питательности. Давайте рассмотрим каждый из этих этапов приготовления, прежде чем перейти к простому рецепту!

Приготовление проса

Как и все злаки, просо содержит антипитательные вещества, такие как фитиновая кислота. Эти вещества раздражают желудочно-кишечный тракт и блокируют всасывание питательных веществ.

К сожалению, производители не принимают это во внимание.Например, в инструкциях на упаковке пшена скорость приготовления важнее оптимальной усвояемости. Следовательно, крайне важно не следовать этим инструкциям.

Вместо этого следуйте мудрости традиционных культур, чтобы приготовленное жемчужное просо было максимально питательным. Это включает в себя выполнение простого трехэтапного процесса подготовки.

Полоскание

Обратите внимание, что цельнозерновое пшено также содержит сапонины.

Эти токсины обладают подобными мылу свойствами, вызывающими раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.У людей с синдромом дырявого кишечника сапонины могут попадать в кровоток и вызывать аутоиммунный ответ. (1, 2)

Для очистки проса от сапонинов перед началом замачивания необходимо тщательно промыть его.

Замачивание
Таким образом, чтобы получить максимальную отдачу от древнего зерна, просо следует замачивать не менее 8 часов (и не более 24 часов) перед приготовлением. Это имитирует тщательную подготовку, практикуемую древними африканскими культурами, в которых просо было основным продуктом питания.

Этот шаг помогает нейтрализовать эти вредные вещества, защитить кишечник и способствовать оптимальному метаболизму минералов.

Доведите до кипения, затем варите на медленном огне
После завершения процесса замачивания жемчужины проса должны быть полностью приготовлены, чтобы завершить дезактивацию антинутриентов.

Обратите внимание, что употребление сырого пропитанного проса не является здоровым делом. Избегайте современной практики измельчения сырых цельнозерновых зерен в кухонном комбайне и добавления их в смузи и тому подобное.

Как варить пшенную кашу

Как приготовить пшено, замочив его перед приготовлением, чтобы получить самые питательные и легкоусвояемые хлопья для завтрака или безглютеновый гарнир.

Общее время 8 часов 20 минут

Инструкции

Просо тщательно промыть фильтрованной водой в сетчатом фильтре.

Положить пшено в кастрюлю среднего размера.

Влейте 2 стакана фильтрованной воды и лимонного сока и перемешайте.

Накройте и оставьте на прилавке на 8 часов или на ночь.

После замачивания снимите крышку и добавьте еще стакан фильтрованной воды и щепотку морской соли.

Доведите до кипения, перемешайте, убавьте огонь до средне-слабого и тушите 15 минут или пока жемчуг проса не станет мягким.

Добавьте масло, сливки и цельный подсластитель или фрукты по выбору и сразу подавайте.

Храните остатки в герметичном контейнере до 4 дней.

Видео с рецептами

Пищевая ценность

Как варить пшенную кашу

Сумма на порцию (0.25 стаканов)

калорий 150
Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Углеводы 31 г 10%

Волокно 4 г 16%

Белок 5 г 10%

Кальций 2 мг 0%

Железо 1,32 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Список литературы

(1) Пшено и питание

(1) 10 антинутриентов, чтобы выйти из рациона

Советы по питанию: просо для похудения — сорго

03 июля 2019

Сертифицированный тренер по здоровью и диетолог Бипаша Дас пишет о преимуществах проса и сорго для контроля веса.

Пшеница и рис могут быть одними из самых популярных зерновых, но просо, такое как сорго (jowar), просо жемчужное (bajra), просо песочное (кангни), просо пальчатое (раги), просо скотное, просо кодо, маленькое просо, просо просо являются одними из самых полезных зерен проса.

Просо — это группа мелкосеменных трав, выращиваемых в полусухих районах Азии и Африки. Урожай может выдерживать высокие температуры и засушливые условия, и его предпочитают из-за короткого вегетационного периода. Регулярное употребление цельнозерновых злаков и проса может помочь похудеть, так как они богаты клетчаткой и другими биологически активными соединениями.

Английское имя Имя на хинди

Сорго Джовар

Пшено пальчатое Nachani / mundua

Кодо Просо Коден / Кодра

Просо лисохвост Кангни / Рала

Просо Кутки

Barnyard Millet Jhangora

Жемчужное просо Баджра

Пшено и пшенная мука не содержат глютен и являются отличной альтернативой рису и пшенице.Индия — один из крупнейших производителей проса, производящий 11 миллионов тонн ежегодно, за ней следуют Африка и Китай. Сообщите нам немного больше о видах проса, выращиваемых в Индии. В первой части нашей серии статей о просе мы обсудим преимущества сорго, широко известного как жовар.

Сорго (Jowar)

Зерно сорго и его мука — отличный продукт без глютена, который может использоваться как заменитель пшеницы. Мука имеет гладкую консистенцию и мягкий сладкий вкус, а также помогает при похудании.Это также отличный источник белка. 3/4 стакана сорго обеспечивает 8 граммов белка. Ниже приведены другие преимущества сорго:

• Для похудания: Помогает похудеть, так как содержит большое количество клетчатки, которая помогает в регулярном опорожнении кишечника, выводя токсины из организма.

• Управляйте диабетом: Он замедляет всасывание сахара в кровоток, что помогает предотвратить переедание. Это помогает регулировать уровень сахара в крови.

• Борется с воспалением: Он богат антиоксидантами, которые, как известно, борются с воспалением, которое считается основной причиной всех метаболических заболеваний.

• Богат микроэлементами: Он содержит цинк, калий, магний, фосфор, медь, марганец, кальций, селен, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат, витамин B6, витамин E, жирные кислоты и аминокислоты.

You Are Here

Сколько калорий в пшенной каше: Пшенная каша на молоке — калорийность, состав, описание

Калорийность Пшенная каша с маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Рецепт Пшенная каша с сахаром и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Пшенная каша калорийность — Справочник худеющего

Лучшие диеты:

пшенная каша с тушенкой — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Пшено варёное на воде — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Калорийность каш в расчете а сухую крупу

Каши нельзя исключать из своего меню!

Польза каш: состав

От каш не поправляются!

Калорийность каш

Калорийность гречневой каши

Калорийность кукурузной каши

Калорийность манной каши

Калорийность перловой каши

Калорийность овсяной каши

Калорийность пшенной каши

Калорийность рисовой каши

Каша пшенная — калорийность. Сколько калорий в пшенной каше на воде (с маслом)

Диетические свойства:

Калорийность ее составляет 93 ккал на 100 грамм продукта

Таблица калорийности пшенной каши на молоке, на 100 грамм продукта:

Таблица пищевой ценности пшенной каши на молоке (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Пшенная каша на молоке:

Рецепт приготовления в мультиварке:

Рецепт нежной пшенной каши

Сладкая пшенка с добавлением тыквы

Сколько калорий в пшенной каше

Применение в диетологии

Рецепты и калорийность блюд с пшенкой

Пищевая ценность и химический состав пшена и пшенной каши

Пшенка

Полезные свойства

Энергетическая и пищевая ценность

Пшенная каша на воде

Пшенная каша на молоке с сахаром: калорийность

Тыквенно-пшенная каша

Пшено питание

6

6

6

6

Фото

Сводка о питании:

Другие распространенные размеры порции:

Похожие типы злаков:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

калорий в 1 чашке приготовленной русской пшенной каши с водой и пищевой ценностью

Фото

Сводка о питании:

Другие распространенные размеры порции:

Похожие типы злаков:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Польза и калорийность пшенной каши. Сколько калорий в пшенной каше

Просо

Польза проса

Вред проса

Пшенная каша калорийна?

Пшенная каша Углеводы и гликемический индекс

Калорийность видов пшенной каши

Польза и вред пшенной каши, калорийность

Использование пшена для похудения — правда или вымысел?

Противопоказания

Пшенная каша вареная на молоке с сахаром

Каша пшенная с тыквой отварная на молоке

Пшенная каша с различными добавками

Полезные свойства и вред

Пшено приготовленное | Калькулятор калорий

Здоровое питание

Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь

Углеводы

Белок

Витамины

Жиры