Сколько калорий в морковном торте: Морковный торт, пошаговый рецепт на 8547 ккал, фото, ингредиенты

Ограничивать себя в чем-то – это труд и если есть возможность этого не делать, постараемся найти разумный компромисс и приготовим вкусный и низкокалорийный торт.

Калорийность торта указана с использованием шоколада и подсолнечных семечек. Без них, а также с меньшим количеством сахара калорийность может быть еще меньше.

Если учесть, что диапазон калорийности магазинных тортов лежит в промежутке 300-550 ккал, то предлагаемый рецепт диетического торта выручит немало стройнеющих любителей сладкой выпечки, страдающих от ограничения в мучном и сладком.

Низкокалорийный торт

Ингредиенты:

• морковь – 300 г. (4 средних моркови)
• яйцо – 1 шт.
• яичный белок – 2 шт.
• сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
• овсяная мука – около 180 г.
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
• ванилин – 1 г.
• орехи или семечки – 15-20 г. по желанию
• шоколад для украшения – около 15 г. по желанию

Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную (цельнозерновую), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.

Приготовление:

• Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.
• Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.
• Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально.
• При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.
• Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
• Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.
• Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами.

Такой торт можно сразу подавать к столу, но лучше немного дать ему пропитаться. В любом случае он будет хорош.

Получается вкусный и яркий морковный низкокалорийный торт. Он не содержит жиры (масло) и в нем совсем немного сахара и калорий.

Готовится диетический торт просто из самого обычного набора продуктов, поэтому подойдет в качестве простой домашней выпечки любой занятой хозяйке, желающей порадовать близких вкусной, полезной и не калорийной выпечкой.

Обожаю тортики – они поднимают настроение и создают праздник, особенно при похудении!

Другой рецепт морковного торта: “Диетический торт из моркови с необычным лимонным кремом”

Любителям шоколадной выпечки может быть интересен другой рецепт диетического торта, например, “Шоколадный торт из свеклы”.

А если подать морковный торт с таким ценным русским напитком, как иван-чай (его можно готовить самостоятельно), да с витаминной смесью из лимона и имбиря вместо варенья, то цены не будет такому чаепитию: все очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Жилплощадь стала маловата)

Торт «Морковный с пеканом» постный с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

Безумно вкусный торт! Коржи с кокосовой мякотью, приятный нежирный крем. По вкусу напоминает фисташковое пирожное, которое также есть в ассортименте ВкусВилла. Много корицы, мало сахара. Можно за один раз съесть целый торт. Но очень сытный.

• белки 3,7 г, жиры 25,6 г, углеводы 42 г; 413,2 ккал

Состав: кокосовый напиток (мякоть органического кокосового ореха, вода питьевая, стабилизатор – ксантановая камедь), сахар, морковь столовая свежая, мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное, ядра ореха пекана, вода питьевая, крахмал кукурузный, масло кокосовое рафинированное, пюре апельсина, пюре лимона, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), корица молотая, соль пищевая. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Десерт на основе кокосового `молока` и свежей моркови, с добавлением дробленого ореха Пекан. Сытный торт из ингредиентов исключительно растительного происхождения. Обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

• Годен: 5 суток
• Вес: 500 г

Морковный торт с грецкими орехами и корицей рецепт – выпечка и десерты. «Еда»

Ванильный экстракт


2 чайные ложки

Подсолнечное масло


1,299 стакана

Коричневый сахар


1 стакан

Сахар


1 стакан

Пшеничная мука


2 стакана

Молотая корица


1 столовая ложка

Сода


¾ чайной ложки

Разрыхлитель


1 чайная ложка

Соль


1 чайная ложка

Морковь


4 штуки

Грецкие орехи


1 стакан

Изюм


1 стакан

Творожный сыр


500 г

Сахарная пудра


1 стакан

Куриное яйцо


2 штуки

Торт морковный калорийность на 100 грамм. Морковный торт. Калорийность на 100 г: 214 ккал.

Торт морковный калорийность на 100 грамм. Морковный торт.

Калорийность на 100 г: 214 ккал.

Белки — 5, 4 г.
Жиры — 14, 5 г.
Углеводы — 16, 2 г.

Ингредиенты:
Морковь — 1 шт.
Яблоки — 2 шт.
Овсяные хлопья 150 г.
Стевия — по вкусу.
Растительное масло — 5 ст. л.
Соль — щепотка.
Сок половины лимона.
Можно добавить пряности (немного корицы, молотого имбиря и гвоздики).
Для крема:
Нежирный творог — 150 г.
Натурального йогурта — 4 ч. л.
Стевия — по вкусу.
Ваниль — по вкусу.
Приготовление:
1. всыпать в миску измельченные хлопья и добавить щепотку соли. Стевию.
2. влить растительное масло.
3. морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить добавить в миску. . яблоко помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Вымешать вымешать всю массу ложкой. . выдавить сок половинки лимона в тесто, размешать.
6. выложить тесто в силиконовую форму и разровнять его аккуратно Лопаткой или ложкой.
7. выпекать 30-40 минут при температуре 180 с.
8. готовый корж достать из формы, положить на решётку и остудить некоторое время (будет лучше, если он хотя бы час отдохнёт.
9. пока корж остывает, мы делаем крем: 10. Творог, йогурт, стевию и ванилин положить в чашу и блендером довести до однородного состояния.
11. корж разрезать на четыре части.
12. намазать каждую часть коржа кремом. 13. Готовый готовый торт убрать в холодильник на несколько часов. _диетическое_питание@Welnessphilosophy.

Морковный пирог диетический калорийность. Диетический морковный пирог

Для диетического морковного пирога Вам понадобится:

• 1,5 стакана овсяной муки
• 1 яйцо
• еще четыре белка
• четыре столовые ложки рафинированного масла
• 100 грамм обезжиренного йогурта

Как диетический пирог , эта
выпечка хороша своей полезной начинкой, в которой содержится мало
жира и много витаминов. Для этой начинки потребуется:

• 2 средних стакана тертой морковки
• 50 грамм измельченных грецких орехов
• цедра с одного крупного апельсина
• чуть-чуть корицы
• немного соды
• 1 столовая ложка любого жидкого меда

Чтобы приготовить диетический морковный пирог, особых познаний в
выпечке не нужно. Соду перемешать с йогуртом, постепенно вводя в
эту массу масло и затем яйца. Все тщательно перемешать.
Морковь и орехи добавить в готовую массу, а затем постепенно
вмешать муку. Если использовать блендер, то включать его на малую
скорость, так тесто получится вкуснее, а мука не разлетится по всей
кухне.
Фому смазать маслом, затем всю массу выкладывать в нее и
разровнять. Полчаса при ста восьмидесяти градусах для приготовления
вполне достаточно.
Перед тем как вынуть готовый пирог из формы, дать ему немного
постоять и остыть. За это время растопить мед, в него вмешать
корицу и цедру апельсина. Это будет соус для диетического пирога.

Морковный торт низкоуглеводный. Фитнес морковный торт с корицей

Потребуется:

творог, 0 % , биокефир останкинский 0.1%, морковь, банан, орех грецкий, цедра апельсиновая, яичный белок куриный, сахарозаменитель, корица

Приготовление

Приготовление:
Измельчить морковь и грецкие орехи. Смешать в миске тертую морковь, кефир, белок, апельсиновую цедру, орех до получения однородной массы. Выложить смесь в форму для выпекания и поставить в духовку или мультиварку на 40 минут. Вынуть торт, нарезать на коржи.

Крем.

Взбить банан с творогом. Отдельно творог с йогуртом и сахзам. Каждый корж пропитать смесью творога взбитого, банана и сахарозаменителя. Сверху торт можно украсить шоколадной стружкой (используйте низкоуглеводный шоколад).

Рецепт пользователя Елена Кочубей

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.

Морковный торт: краткое описание

Основа морковного торта – сочный, влажный, рыхлый бисквит. Добиваются этого, соединяя муку, сахар, масло, разрыхлитель, морковку, орехи и яйца.

Обязательное условие – добавление специй:

•   корица,
•   мускатный орех,
•   сушеный имбирь,
•   цедра цитрусовых.

Чтобы увеличить сочность, американцы включают консервированные ананасы, а мы рекомендуем припущенные груши. Можно положить сухофрукты.

Крем подойдет сметанный с цедрой лимона, творожный, сырно-масляный, сливочный, заварной.

Коржи смазывают кремом, декорируют десерт карамелизированными орешками, кусочками шоколада или растопленным шоколадом, марципанами, морковками из мастики, фруктами и ягодами.

Тонкости создания морковного торта

Нюанс первый. Морковь берем сырую. Молодую лучше отжать, чтобы было чуть меньше сока и не пришлось слишком долго печь бисквит. Если же забыли это сделать, время выпечки следует увеличить, чтобы коржи не остались клеклыми. Некоторые берут вареную морковь, тертую на терке.

Нюанс второй. Если не хочется использовать масло, можно обойтись и без него. Но бисквит выйдет менее влажным.

Нюанс третий. Морковь в торте вовсе не чувствуется. Чем больше разнообразных специй попадет в основу, тем она выйдет интереснее. Корица обязательна. Это классика.

Нюанс четвертый. Чтобы торт выглядел более шикарно, лучше использовать не сметанный крем, а на основе маскарпоне, сливок или рикотты. Подойдет и филадельфия.

Нюанс пятый. Готовность коржей проверяем традиционно: сухую шпажку из дерева вставляем в центр и смотрим. Если сухая – пора извлекать из духовки, если влажная – пусть еще печется.

Чизкейк калорийность. Чизкейк нью-йорк

Как приготовить блюдо «Чизкейк нью-йорк»

1. Приготовить песочную основу.
2. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
3. Сливочное масло растопить. Влить масло в миску с песочными крошками. Хорошо перемешать массу.
4. Выложить крошки в разъемную форму и довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана.
5. Выпекать песочную основу примерно 10 минут в нагретой до 180°C духовке, затем вынуть и остудить.
6. Лимон вымыть, насухо вытереть и снять с него цедру при помощи терки или специального приспособления для снятия цедры.
7. Приготовить крем.
8. Все продукты для крема нужно заранее достать из холодильника. Сливочный сыр, яйца и сливки — должны быть комнатной температуры.
9. Сахар вместе с ванильным сахаром измельчить в кофемолке в пудру.
10. Сливочный сыр выложить в большую миску, добавить сахарную пудру и перемешать массу ложкой. Затем слегка взбить миксером на минимальной скорости — буквально, чтобы масса только смешалась и стала однородной.
11. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая массу венчиком.
12. Крем не нужно слишком интенсивно перемешивать или взбивать миксером — от этого он может перенасытиться воздухом и на поверхности чизкейка образуются трещины.
13. Добавить лимонную цедру и перемешать.
14. Влить сливки и еще раз перемешать массу венчиком. Должен получиться гладкий, однородный крем. Получившийся крем вылить в форму с песочной основой. Поверхность разровнять лопаткой.
15. Заранее нагреть духовку до 160-170°C и выпекать чизкейк на водяной бане.
16. Поставить форму с чизкейком в глубокий противень (или глубокую форму), в которую налить кипяток.
17. Вода в противне должна доходить примерно до середины формы с чизкейком.
18. Чизкейк, при выпечке на водяной бане, пропекается равномерно, так как пар создает более благоприятные условия для выпекания, нежели жар от духовки.
19. Выпекать чизкейк 60-80 минут.
20. У готового чизкейка, при потряхивании формы, серединка должна слегка дрожать. При остывании, чизкейк дойдет до готовности и серединка станет упругой.
21. Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке (с приоткрытой дверцей) примерно на час.
22. Форму, с остывшим чизкейком, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Морковный торт калорийность на 100. Морковный торт

Ингредиенты рецепта « Морковный торт »:

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 240 мл растительного масла
• 350 г муки
• 400 г моркови
• 300 г сахара
• 1 ч.л. корицы
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 апельсин
• 200-240 г грецких орехов
• 1.5 ст.л. размягченного сливочного масла
• 1/2 ч.л. соли
• Масло сливочное 50 г
• Сметана 300 г
• Творог 0% 120 г
• Десерт творожный 200 г
• Сахар 200 г

Пищевая ценность блюда «Морковный торт» (на 100 грамм ):

Калории: 317.2 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 19.1 гр.

Углеводы: 31.9 гр.

Число порций: 0

Десерты

1-1,5 часа

Калории: 200-350

Белки:

Жиры: >15

Углеводы: 20-40

Компоненты и калорийность рецепта «Морковный торт»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Когда в 60-е годы прошлого века мир захватила мода на здоровое питание, кондитеры быстро отреагировали на это, предложив посетителям кафе и ресторанов морковный пирог . По вкусу он был похож на любимые всеми кексы — такой же сладкий, ароматный и слегка влажный, но благодаря моркови калорийность такого пирога была намного меньше. Многие рецепты морковных пирогов содержат не сливочное, а растительное масло, часто используют цельнозерновую муку, мед вместо сахара.

Чтобы получить воздушное, пышное тесто, не добавляя много яиц, в морковные пироги обязательно добавляют соду или разрыхлитель. Обычно тесто замешивают, смешивая отдельно сухие и влажные ингредиенты, а потом быстро соединяя их. Но есть рецепты, когда пирог замешивается как обычный кекс, на основе взбитого сливочного масла с сахаром и яйцами.

Важную роль в морковных пирогах играют наполнители. Это могут быть любые сухофрукты, кусочки ананасов или вишня, орехи, кокосовая стружка, шоколад. Чем больше наполнителей, тем интереснее будет текстура у пирога.

Правильный морковный пирог довольно плотный, слегка влажный, но не клеклый. Важно дать такому пирогу полностью остыть, а еще лучше он будет, если оставить его настояться на 6-8 часов.

Морковный пирог можно есть просто так, посыпав сахарной пудрой. А можно покрыть глазурью, например, с апельсиновым соком, или приготовить классическое покрытие со сливочным сыром.

ПП морковный торт — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — ПП морковный торт:

ПП десерт

ПП морковный торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Морковь натираем на терке и пюреризируем с помощью блендера и добавляем все остальные ингредиенты . Охлаждённые белки взбиваем до пиков и аккуратно вымешиваем с морковью. Запекаем 30-50 мин при 180.

Шаг 2:

Остывший корж разрезаем на 4 части поперёк . Забиваем крем блендером и складываем торт. Сверху посыпаем резаным миндалем и отправляем торт в холодильник на ночь для пропитки.

Невероятно влажный и легкий морковный торт

Это мой любимый рецепт морковного торта! Он сделан на 100% с нуля, его легко приготовить, он универсален и очень вкусен. Один из самых популярных наших рецептов! Просто прочтите все восторженные отзывы! Перейдите к легкому рецепту морковного торта или посмотрите видео с быстрым рецептом ниже, чтобы узнать, как мы его готовим.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить морковный торт с нуля

Этот торт быстро и легко приготовить, универсальный и очень вкусный. Только недавно мы осознали, насколько мы любим морковный пирог. Мы оба не ели это в детстве. Благодаря этому несложному рецепту мы полюбили друг друга.

Вы можете сделать это быстро и легко без большого количества сложного оборудования. Это не только лучший на вкус морковный торт, который мы приготовили, но и совсем несложный процесс.

Если вы хотите приготовить кексы, ознакомьтесь с нашим простым рецептом кексов с морковным пирогом! Он вдохновлен этим тортом.

Ингредиенты

Ингредиенты, необходимые для этого торта, простые, и держу пари, у вас уже есть довольно много их на вашей кухне!

Мне нравится использовать универсальную муку, , но вы можете заменить часть универсальной муки на цельнозерновую или белую цельнозерновую муку.Для морковного торта без глютена замените муку своей любимой смесью безглютеновой муки.

Пищевая сода помогает пирогу подняться.

Соль, корица и ванильный экстракт делают вкус торта восхитительным.

Масло сохраняет торт красивым и влажным — подойдет любое масло с нейтральным вкусом. (Топленое кокосовое масло тоже работает, но в выпеченном пироге будет легкий кокосовый привкус.)

Сахар делает торт влажным, легким и вкусным.Мне нравится сочетание белого и коричневого сахара, но вы можете использовать один или другой. (После публикации рецепта некоторые из наших читателей спрашивали, можем ли мы уменьшить количество сахара, требуемого в рецепте. Вы можете, просто имейте в виду, что указанное нами количество даст самый влажный торт.

Яйца придают структуру торта.

Много моркови — лучший морковный пирог. Мне нравится натирать морковь вручную, так как я предпочитаю текстуру, но вы можете использовать свой кухонный комбайн или купить предварительно натертую морковь в магазине.Когда мы впервые тестировали торт, мы уменьшили количество моркови до двух чашек, так как три чашки казались немного чрезмерными. Запекав и дав остыть, мы были немного разочарованы. Так что, если вы готовите торт и начинаете сомневаться в количестве моркови, указанном в нашем рецепте ниже, не делайте этого. Вам нужны все три чашки. В конце концов, это морковный пирог.

Орехи пекан и изюм на ваше усмотрение! Я знаю, что некоторые люди любят орехи и изюм в морковном пироге, а другие терпеть не могут их добавлять.Это совершенно необязательно, так что выбирайте то, что вам нравится.

Приготовление теста для торта

Методика этого рецепта морковного торта не может быть проще! Если у вас есть пара мисок и вы можете перемешивать ингредиенты, то вы точно можете приготовить этот торт! Как вы можете видеть из нашего видео с рецептами, все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты. Вот как мне это нравится:

Сухие ингредиенты в одной миске, влажные ингредиенты в другой: Мне нравится взбивать сухие ингредиенты в одной миске до тех пор, пока они хорошо не смешаются.Затем я взбиваю все влажные ингредиенты в другой миске.

Сложите вместе сухие и влажные ингредиенты: Затем я беру резиновую лопатку или большую ложку и складываю два — влажный и сухой ингредиенты — вместе до тех пор, пока не перестану видеть большие полосы муки. (Мы используем тот же метод при приготовлении этого кофейного торта с корицей, нашего легкого перевернутого ананаса и этого маслянистого черничного торта. Оба рецепта так хороши!)

Добавляю морковь, орехи и изюм: Когда тесто готово, я добавляю морковь и, если я их использую, орехи и изюм.

Добавляем в этот морковный торт 3 стакана тертой моркови!

Выпечка торта

Когда дело доходит до выпечки торта, разделите тесто между двумя формами для торта, намазанными маслом и посыпанными мукой, и выпекайте до готовности. Коржи выпекаются в духовке от 35 до 40 минут (пахнут фантастически). После выпекания дайте слоям остыть, а затем заморозьте их любимой глазурью.

Глазурь для торта

Нам очень нравится наша кремообразная глазурь из сливочного сыра. Он мягкий, кремовый и не твердеет, как глазурь для торта.(Если это то, что вы ищете, проверьте раздел с примечаниями в рецепте, мы предлагаем рецепт традиционной глазури из сливочного сыра).

Глазурь на самом деле такая же, какой мы использовали для украшения шоколадного торта Guinness. Он состоит всего из трех ингредиентов :

1. Сливочный сыр
2. Сахарная пудра
3. Сливки

Если вам не нравится глазурь или у вас нет ингредиентов под рукой, попробуйте торт как есть, без какой-либо глазури.Или просейте сверху немного сахарной пудры. Когда мы с Адамом тестировали этот рецепт, первые пару раз мы пропустили глазурь и полюбили торт совершенно незамысловатым.

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам испечь лучший домашний морковный пирог, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

«Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом, очень легко следовать, получился с первой попытки, большой успех в семье, теперь это регулярный спрос со стороны моих детей.»- A

« Этот морковный торт был восхитителен !!! Я сделала его на день рождения моего мужа, и он сказал, что он выиграет рукопожатие Пола Голливуда (от The Great British Bake-off) »- Юна

« Это абсолютно божественный рецепт морковного торта !!!! Так сложно найти тот, который не был сухим — этот влажный и отлично работает каждый раз, и мы делаем его часто, потому что он определенно наш любимый !!! » — Джоди

С момента публикации этого рецепта у нас возникло несколько часто задаваемых вопросов.Вот самые распространенные:

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить кексы из морковного торта по этому рецепту? Да, безусловно (и если вы прочитаете комментарии, многие из наших читателей именно так и поступили). Чтобы приготовить кексы вместо торта, мы рекомендуем выпекать от 14 до 18 минут (или пока тестер, вставленный в центр одного, не станет чистым). Затем дайте им остыть в течение нескольких минут в противне для кексов, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. По рецепту должно получиться около 24 кексов.Нам так часто задают этот вопрос, что мы добавили в блог рецепт кексов с морковным пирогом (нажмите, чтобы увидеть его сейчас).

Могу я испечь один большой однослойный торт? Да, но время выпечки изменится. Для торта Bundt подойдет противень Bundt на 10 или 12 чашек. Скорее всего, вам потребуется увеличить время выпекания примерно на 30% в противне на 10 чашек и немного меньше в противне на 12 чашек. Тесто также поместится в противень размером 9 на 13 дюймов, но вам, возможно, придется оставить немного теста, чтобы оно не перелилось.(Я бы также испекла торт на противне, на случай, если тесто потечет по бокам.)

Как хранить морковный пирог? Технически, поскольку на торте есть глазурь из сливочного сыра, его следует хранить в холодильнике, но большинство пекарей (даже профессиональных) не против оставить замороженный торт на прилавке на день или два (если вы кухня не горячая). Если вы предпочитаете хранить торт в холодильнике, его хватит на 5-6 дней.

Можно ли использовать яблочное пюре вместо масла в рецепте морковного торта? Это то, что мы никогда не пробовали, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать самостоятельно.Тем не менее, вы сможете без особых проблем заменить часть масла на яблочное пюре.

Можно добавить ананас к морковному пирогу? Да, конечно. Это добавит еще больше влаги в торт, поэтому используйте свежий ананас или, если вы используете консервы, слейте воду, прежде чем добавлять в торт. Не рекомендуем добавлять более 1 стакана.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в апреле 2014 года. С момента публикации в 2014 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн

Невероятно влажный и легкий морковный торт

• PREP 20 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 45 минут
• ИТОГО 1 час 5 минут

Это лучший рецепт морковного торта, который я когда-либо использовал. Что касается моркови, мы предпочитаем ручную терку, чтобы получить самые мелкие кусочки моркови, которые тают в тесте для торта, но вы также можете использовать кухонный комбайн. Натереть морковь на терке можно быстро, но кусочки будут немного больше.В некоторых продуктовых магазинах также продаются пакеты с тертой морковью.

Этот рецепт простителен. Вы можете приготовить это с орехами и изюмом или без них. Нам нравится использовать в этом и гранулированный, и коричневый сахар, но использование того или другого — вариант

.

** Приведенный ниже рецепт кремовой глазури представляет собой мягкую глазурь и не идеален для глазури всего торта. Это скорее консистенция стабилизированных взбитых сливок, чем традиционная глазурь из сливочного сыра. Чтобы узнать о более традиционной глазури из сливочного сыра, см. Раздел примечаний.

Для приготовления 1 (9 дюймов) двухслойного торта (16 тонких ломтиков) или от 22 до 24 кексов

Вам понадобится

Для морковного торта

2 стакана (250 граммов) универсальной муки

2 чайные ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки мелкой морской соли

1 1/2 чайной ложки молотой корицы

1 1/4 стакана (295 мл) канолы или другого растительного масла

1 стакан (200 грамм) сахарного песка

1 стакан (200 грамм) слегка упакованного коричневого сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

4 больших яйца

3 стакана (300 г) тертой очищенной моркови (от 5 до 6 средних морковей)

1 стакан (100 г) крупно нарезанных орехов пекан

1/2 стакана (65 г) изюма

Для кремовой глазури

8 унций (225 г) сливочного сыра комнатной температуры

1 1/4 стакана (140 г) сахарной пудры

1/3 стакана (80 мл) жирных сливок для взбивания

1/2 стакана (50 граммов) крупно нарезанных орехов пекан для украшения торта

Указания

• Приготовьте тесто

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (176 ° C).Смажьте две 9-дюймовые круглые формы для выпечки и выстелите дно пергаментной бумагой, затем смажьте верхнюю часть бумаги. Или смажьте маслом и мукой дно и стенки обеих сковород.

В средней миске взбейте муку, пищевую соду, соль и корицу до однородного состояния.

В отдельной миске взбейте масло, сахар и ваниль. Взбивайте яйца по одному, пока не смешаются.

Используйте большой резиновый шпатель. Поскребите стенки и дно миски, затем добавьте 3 части сухих ингредиентов, аккуратно помешивая, пока они не исчезнут и тесто не станет однородным.Добавьте морковь, орехи и изюм.

• Выпечка торта

Разделите тесто на подготовленные формы для выпечки. Выпекайте до тех пор, пока верхняя часть коржей не станет упругой при прикосновении и пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, 35–45 минут.

Остудить лепешки на сковороде 15 минут, затем перевернуть на решетку для охлаждения, снять пергаментную бумагу и полностью остудить. (Если вы обнаружите, что слой торта прилип к дну формы, оставьте форму перевернутой и позвольте силе тяжести делать свое дело).

• Закончить

В большой миске взбить сливочный сыр ручным миксером на средней скорости до кремообразного состояния, около 1 минуты.

Добавьте сахарную пудру, по 1/4 стакана за раз, пока она не станет воздушной. Влить сливки и взбивать на средней скорости 1 минуту. Охладите под крышкой до готовности, чтобы торт заморозился.

Когда коржи полностью остынут, заморозить верх одного коржа, положить сверху другой корж. Украшаем верх торта оставшейся глазурью, оставляя бока незамерзшими.Сверху рассыпать орехи.

Советы Адама и Джоанны

• Традиционная глазурь для сливочного сыра: в большой миске взбейте вместе 16 унций сливочного сыра и 1/2 стакана размягченного масла в течение минуты или двух до получения однородной массы. Добавьте 4 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и щепотку соли. Взбивайте 2-3 минуты до кремообразной консистенции. Если он слишком густой, добавьте 1 столовую ложку сливок или молока.
• Как приготовить кексы из морковного торта: для кексов мы рекомендуем выпекать от 14 до 18 минут (или до тех пор, пока тестер, вставленный в центр одного, не станет чистым).Затем дайте им остыть в течение нескольких минут в противне для кексов, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. По рецепту должно получиться от 22 до 24 кексов.
• Использование сковороды Bundt: мы никогда не делали этого на нашей кухне, но для этого рецепта подойдет сковорода Bundt на 10 или 12 чашек. Скорее всего, вам потребуется увеличить время выпекания примерно на 30% в противне на 10 чашек и немного меньше в противне на 12 чашек.
• Использование прямоугольного противня размером 9 на 13 дюймов: просто добавьте все тесто в прямоугольный противень и запекайте.Время выпекания должно быть аналогичным.
• Рецепт вдохновлен и адаптирован из «Рецепта морковных кексов от Smitten Kitchen».
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 ломтик (1 из 16) / 535 калорий / всего жиров 33.4 г / насыщенные жиры 6,9 г / холестерин 69,3 мг / натрий 315,9 мг / углеводы 56,4 г / пищевые волокна 2,4 г / всего сахара 40,5 г / белки 5,6 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Сколько калорий в кусочке морковного торта?

Количество калорий в ломтике морковного торта зависит от бренда, размера ломтика и способа его приготовления. Однако коммерческие бренды могут составлять от 350 до 500 калорий на 100-граммовую порцию.

Кредит изображения: jenifoto / iStock / GettyImages

Морковный пирог может быть восхитительным лакомством, но калорийность морковного пирога часто может быть кошмаром.Тем не менее, если вы будете контролировать размер ломтика, вы все равно сможете попробовать морковный торт в качестве случайного десерта.

Совет

Количество калорий в ломтике морковного торта зависит от марки, размера ломтика и способа его приготовления. Однако коммерческие бренды могут составлять от 350 до 500 калорий на 100-граммовую порцию.

Калорийность морковного торта

Не существует стандартного размера для ломтика морковного торта, но FoodData Central Министерства сельского хозяйства США отмечает порцию как 100 граммов.Отсюда количество калорий в порции будет зависеть от того, домашняя она или коммерческая, а также от того, как она приготовлена. Например, порция морковного торта, приготовленного из смеси Duncan Hines, содержит 400 калорий, а 100 граммов морковного торта, сделанного Rich Products, содержат 500 калорий. Морковный торт Бетти Крокер содержит 429 калорий на порцию, а порция от Junior’s — 363 калории.

Если вы хотите побаловать себя морковным пирогом и не беспокоиться о его питании, вы можете снизить количество калорий, приготовив его дома.Клиника Кливленда делится рецептом морковного торта на 12 порций, который содержит 120 калорий на ломтик, хотя в рецепте не указан вес этого ломтика. Чтобы сократить количество калорий, в рецепте используются заменитель сахара, обезжиренное сухое молоко и заменитель яиц. У него также нет глазури традиционного морковного торта.

Подробнее: Что такое калории — и нужно ли их считать, чтобы похудеть?

Сокращение калорий

Если вы хотите сократить калорийность морковного торта или приготовить другой высококалорийный продукт, в котором вы хотите уменьшить количество калорий, есть несколько способов изменить рецепт, чтобы сделать его подходящим для диеты.Самая очевидная стратегия — отказаться от крем-сырной глазури, которой известен морковный пирог, или урезать ее.

Тем не менее, Aurora Health Care также рекомендует сократить потребление сахара, который является источником большинства углеводов для морковного торта, заменив 1 стакан несладкого яблочного пюре, в котором содержится 100 калорий, на 1 стакан сахара, в котором содержится 760 калорий. . Если вы попробуете это сделать, уменьшите количество воды в рецепте на 1/4 стакана на каждый стакан яблочного пюре, который вы используете.

Подробнее: 15 Причин, чтобы убрать сахар

Если вы предпочитаете сократить сливочное масло, замените 3/4 стакана чернослива, смешанного с 1/4 стакана кипятка, на каждую чашку масла.Эта комбинация не только сокращает количество жира — и, следовательно, калорий — в рецепте, она также добавляет здоровую дозу клетчатки в ваш морковный пирог. Aurora Healthcare также отмечает, что полстакана авокадо и полчашки сливочного масла — достойная замена одной полной чашке сливочного масла. Авокадо содержит как клетчатку, так и полезные для сердца мононенасыщенные жиры.

Если вы используете замены в своем рецепте, обратите внимание, что не каждая замена будет работать идеально. Попробуйте сами, прежде чем испечь морковный торт, который вы планируете подавать гостям, чтобы убедиться, что вы довольны конечным результатом.

Подробнее: Эти морковные оладьи с глазурью из кокосово-сливочного сыра — самый уютный завтрак

Морковный торт «Без вины» — всего 120 калорий — Cleveland Clinic

Попробуйте наш более легкий морковный торт, который понравится всей семье. У него правильная текстура, как у слегка подслащенного легкого кукурузного хлеба. Он отлично подходит как сам по себе, так и с ложкой замороженного взбитого топпинга или обезжиренного мороженого.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Никогда еще морковный пирог не был таким вкусным и безупречным! По сравнению с традиционным морковным пирогом с глазурью вы сэкономите 180 калорий, 12 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров.

Состав

Спрей для выпечки без пригорания с мукой
1 стакан небеленой универсальной муки
½ стакана цельнозерновой муки
½ стакана заменителя сахара-песка
стакана светло-коричневого сахара в упаковке
¼ стакана обезжиренного сухого молока
1 ¼ чайной ложки пищевой соды
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
½ чайной ложки молотого мускатного ореха
½ чайной ложки молотого душистого перца
¼ чашки масла канолы
1 большое яйцо
чашки заменителя яиц
1 ½ чашки мелко нарезанной моркови
2 столовые ложки мелко натертой моркови

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте 10-дюймовую сковороду спреем для выпечки.
2. Просейте белую и цельнозерновую муку в большую миску. Добавьте заменитель сахара, коричневый сахар, сухое молоко, пищевую соду, разрыхлитель и специи. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Используя электрический миксер средней мощности, взбейте масло, яйца и заменитель яиц, пока тесто не станет однородным. Добавьте морковь, грецкие орехи, изюм и ананас.
3. Выложите тесто на подготовленный противень и выпекайте 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Остудить на сковороде. Снимите внешнее кольцо сковороды и при желании просейте сверху кондитерский сахар. Подавать при комнатной температуре.

Пищевая ценность (на порцию)

На 12 порций. Обслуживание = 1 ломтик

Калорий: 120 (33% калорий из жира)
Жиры: 4,5 г
Насыщенные жиры: 0 г
Белки: 3 г
Углеводы: 17 г
Пищевые волокна: 1 г
Холестерин: 15 мг
Натрий: 180 мг
Калий: 125 мг

калорий в морковном пироге без глазури и пищевой ценности

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в ShopRite Морковный торт. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

Кексы с морковным пирогом (глазурь из сливочного сыра)

Десерты

Эти простые Морковные кексы влажные, нежные, с идеальным количеством специй и покрыты сладкой глазурью из сливочно-коричного сыра.Добавьте немного орехов пекан для идеального завершающего штриха!

Кексы с морковным пирогом

Эти кексы с морковным пирогом — одно из любимых угощений моей семьи, и все, кто их пробует, сходят с ума по ним! Любимый десерт моего отца — морковный торт, и, потратив буквально годы на совершенствование своего рецепта морковного торта, я подумал, что немного подправлю его, чтобы создать идеально влажные, нежные и ароматные кексы.

И все во имя «тестирования», мы готовили эти кексы больше раз, чем я могу сосчитать, за последние пару месяцев.Мой малыш попеременно просит их или морковного пирога каждое воскресенье, когда мы вместе печем угощение. Как бы я ни любил этот торт, эти кексы приготовить легче (особенно, когда четыре маленькие руки добавляют ингредиенты быстрее, чем я могу следить!).

Морковный торт Кексы Вкус

Так чего же можно ожидать от этих кексов по вкусу?

Эти классические кексы с морковным пирогом сочные, нежные и мягкие. Они приправлены корицей, имбирем, мускатным орехом и гвоздикой — ни один из них не является подавляющим, но тонко сочетается друг с другом, создавая глубокий, богатый вкус.В этом рецепте кексов больше внимания уделяется коричневому сахару, а не белому, что еще больше усиливает эти глубокие нотки специй. Коричневый сахар также делает кекс более влажным и нежным.

Эти кексы покрыты сочной и сладкой глазурью из сливочного сыра с оттенком корицы. Легкий привкус глазури помогает сбалансировать сладость кексов.

Как приготовить кексы из морковного торта с нуля

Мои главные советы по приготовлению домашних кексов:

• Начните с ингредиентов комнатной температуры .Для окончательной текстуры этих кексов важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Использование яиц комнатной температуры обеспечивает более равномерное распределение яиц в жидком тесте; это придает кексам более легкую текстуру (яйца задерживают воздух). Замачивание охлажденных яиц в миске с теплой (не горячей) водой примерно на 10 минут — быстрый способ сделать это . В противном случае вытащите яйца из холодильника за 30 минут до использования. (Вам также понадобится яблочное пюре и морковь комнатной температуры.)
• При измерении муки обязательно выровняйте мерные стаканчики ложкой и выровняйте их, чтобы не добавлять слишком много или слишком мало муки . Слишком много муки, и вы получите плотные кексы, и слишком мало муки, и эти кексы, скорее всего, утонут и станут слишком влажными.
• Перемешайте все до , всего вместе. Если вы перемешаете ингредиенты, вы получите плотные кексы .

Как узнать, когда эти кексы с морковным пирогом готовы

• Визуальные признаки готовности : Кексы слегка выпуклые, а верхняя часть карамелизована.
• Физический признак готовности : Зубочистка, вставленная в центр кексов, выходит чистой или с парой влажных (не мокрых) крошек. Если у вас нет зубочистки, осторожно надавите на верхнюю часть кекса. Если кекс отскочил назад, значит, готово.

Часто задаваемые вопросы о кексах с морковным пирогом

1 Сколько калорий в кексах с морковным пирогом?

Я включил полную информацию о питательной ценности этих кексов под рецептом, если вам интересно.Общая калорийность одного размороженного кекса составляет 220 калорий . Это не включает глазурь, так как она будет меняться в зависимости от того, сколько глазури вы используете на кекс. В приведенном ниже рецепте глазури достаточно, чтобы добавить «заоблачное» количество глазури в каждый кекс (именно то, что изображено на этих фотографиях). Если вы хотите меньше глазури, сократите рецепт глазури пополам.

2 Как долго вы выпекаете мини-кексы с морковным пирогом?

Если вы хотите приготовить эти кексы в миниатюрной форме для кексов вместо обычной формы для кексов, вам следует использовать бумажные лайнеры и выпекать их примерно 10-15 минут. Проверьте кексы примерно через 10 минут. Вы можете проверить степень готовности, воткнув зубочистку в центр кекса. Если он выходит чистым (или с несколькими влажными крошками), все готово, а если он выходит мокрым, вы можете добавить несколько минут!

3Как вы храните кексы с морковным пирогом?

Действительно, эти кексы (и глазурь) на второй день даже лучше! Ко второму дню аромат специй усилился, так что не беспокойтесь о том, чтобы приготовить их в тот же день, что и мероприятие!

Для любых кексов, которые не едят, храните их в герметичном контейнере (или держателе для кексов) в холодильнике. Эти кексы лучше всего готовить через 3-4 дня после приготовления.

Готовые и замороженные кексы плохо промерзают и не оттаивают.

4 Можно ли заморозить кексы с морковным пирогом?

незамороженных кексов красиво замораживаются!

Заморозьте охлажденные кексы на противне на 1 час, а затем переложите в герметичный контейнер или пакет на срок до месяца. Перед замораживанием разморозьте при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

К сожалению, глазурь для плавленого сыра плохо замораживается и оттаивает , но приготовить ее можно за день.Храните его в герметичном контейнере в холодильнике и доведите до комнатной температуры примерно за 30-45 минут до того, как вы захотите заморозить кексы.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Совет № 1 для успеха : Натереть морковь вручную! Я знаю, это может быть неприятно, но именно так мы обеспечиваем очень влажные и вкусные кексы. Предварительно измельченная морковь в продуктовом магазине слишком велика и суха для этих кексов, и результат не будет таким.

Еще вкуснейшие десерты

Кексы с морковным пирогом

Эти простые Кексы с морковным пирогом влажные, нежные, с идеальным количеством специй и покрытые сладкой глазурью из сливочно-коричного сыра.Добавьте посыпку орехов пекан для идеального завершающего штриха!

Кексы с морковным пирогом

Эти простые Кексы с морковным пирогом влажные, нежные, с идеальным количеством специй и покрытые сладкой глазурью из сливочно-коричного сыра.Добавьте посыпку орехов пекан для идеального завершающего штриха!

Ингредиенты

• 1 и 1/3 стакана (170 г) белой универсальной муки (ложка и уровень)
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
• 1 и 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки КАЖДОГО: молотый мускатный орех, молотый имбирь, молотая гвоздика
• 2/3 стакана (131 г) светло-коричневого коричневого сахара, в упаковке
• 1/3 стакана (63 г ) белый сахарный песок
• 2 больших яйца
• 1/4 стакана (55 г) несладкого яблочного пюре
• 3/4 чайной ложки ванильной пасты (или используйте 1/2 столовой ложки чистого экстракта ванили)
• 1/2 стакана (100 г) овощей (или рапсовое) масло
• 1 и 1/2 стакана (150 г) мелко нарезанной моркови (~ 3 средних моркови) Примечание 1

Глазурь из сливочного сыра (Примечание 2)

• 1/2 стакана (113 г) несоленого масла, при комнатной температуре
• 1 упаковка (8 унций.; 226 г) жирный сливочный сыр комнатной температуры (не используйте обезжиренный)
• 1/2 чайной ложки ванильной пасты (или используйте 1 чайную ложку чистого экстракта ванили)
• 1/8 чайной ложки мелкой морской соли
• 1/4 чайная ложка молотой корицы
• 3 стакана (345 г) сахарной пудры
• Дополнительно : 1/2 стакана мелко нарезанных орехов пекан

Инструкции

• PREP : Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте форму для кексов с 12 гнездами и отложите в сторону.Доведите сливочный сыр и масло до комнатной температуры.

• DRY ИНГРЕДИЕНТЫ : В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. Отложите в сторону.

• WET ИНГРЕДИЕНТЫ : В отдельной большой миске используйте миксер, чтобы взбить коричневый сахар, белый сахар и яйца до однородности. Смешайте яблочное пюре и ванильный экстракт. При работе миксера на низкой скорости медленно влейте растительное масло и перемешайте до однородности.Мелко нашинкуйте морковь ( на маленькой стороне терки) и отмерьте, чтобы получилось 1 и 1/2 стакана. Добавьте сухие ингредиенты прямо поверх влажных ингредиентов и измельченную морковь прямо поверх них. Перемешивайте, пока ПРОСТО не смешано, стараясь не перемешать слишком много.

• ВЫПЕЧКА : Вылейте тесто в подготовленные чашки для маффинов, наполняя каждую чашку примерно на 3/4. Вы должны использовать все тесто между 12 полостями. Выпекать в предварительно разогретой духовке 18–22 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.Охладите в форме для маффинов несколько минут; переложить на решетку и полностью остудить.

Для глазури:

• МОРОЗИРОВКА : Тем временем приготовьте глазурь. Используя ручной миксер, смешайте сливочное масло комнатной температуры и сливочный сыр на средней или высокой скорости до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт, морскую соль и корицу. Включив миксер на низкой скорости, медленно добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет однородной и однородной. Если вам нужна более густая глазурь, добавьте немного больше сахарной пудры.Охладите глазурь, пока кексы не остынут.

• УКРАШИТЬ КЕКСЫ : Заморозить полностью охлажденные кексы глазурью из сливочного сыра и, при желании, посыпать сверху измельченными орехами пекан.

• ХРАНЕНИЕ : Храните кексы в холодильнике, плотно завернутые в полиэтиленовую пленку, или в держателе для кексов до 4 дней. Готовые и замороженные кексы плохо замораживаются и оттаивают, но размороженные кексы можно заморозить.

Примечания к рецепту

Примечания 1 : Морковь: Натереть морковь вручную может быть непросто, но вы удивитесь, сколько влаги образуется при измельчении моркови.Предварительно измельченная морковь в продуктовом магазине слишком большая и сухая для этих кексов, и результат будет не таким.
Note 2 : Глазурь: При этом получается много глазури (достаточно, чтобы на каждый кекс было столько глазури, сколько показано на этих фотографиях). Если вы хотите меньше глазури, уменьшите рецепт вдвое.

Пищевая ценность

Порция: 1 порция | Калории: 286 ккал | Углеводы: 30,5 г | Белок: 2,7 г | Жиры: 17,7 г | Холестерин: 51,3 мг | Натрий: 27,8 мг | Волокно: 0.9 г | Сахар: 18,9 г

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Маффины с морковным кексом (Легкий полезный десерт до 100 калорий)

На главную »Маффины с морковным кексом

Опубликовано: , 15 марта, 2020 · Изменено: , 1 марта, 2021, , автор: Ali · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Прочтите наше полное раскрытие здесь

Поделиться — это забота!

]]>

Маффины с морковным пирогом — это полезная составляющая классического десерта. Кексы очень влажные и ароматные, но калорийные!

Один из моих любимых десертов — морковный пирог, и каждую весну я испытываю сильную тягу к нему. Однако традиционный морковный пирог, как правило, высококалорийный и жирный, поэтому я стараюсь ограничивать себя. Я решила попробовать приготовить свой собственный здоровый вариант морковного торта, и на свет появились эти кексы из морковного торта! Они очень ароматные и влажные, и в каждом из них всего 70 калорий.Они гарантированно без чувства вины утолят любую тягу к морковному пирогу! Эти кексы станут отличным пасхальным угощением или просто вкусным десертом в любое время.

]]> Перейти к:

Использование бананов вместо масла

Один из способов, которым я люблю делать рецепты более здоровыми, — это заменять рапсовое и растительное масло на банановое пюре. Бананы можно менять в соотношении 1: 1, и они не имеют сильного бананового вкуса.

Идеи и советы по рецептам

• Смешайте немного легкого сливочного сыра, ванили и кондитерского сахара, чтобы получилась сладкая глазурь.
• Добавьте немного грецких орехов или орехов пекан для дополнительного хруста.
• Добавьте немного изюма для дополнительного вкуса
• Создайте кексы обычного размера вместо мини-кексы, используя обычную форму для кексов и запекая в течение 25 минут

Как хранить кексы с морковным кексом

Кексы с морковным пирогом можно хранить на прилавке 1-2 дня или в холодильнике до 5 дней.Для достижения наилучших результатов храните кексы в герметичном контейнере. Булочки также можно заморозить на срок до 6 месяцев. Чтобы разморозить, достаньте из морозильной камеры за 24 часа до подачи и дайте разморозиться в холодильнике.

Другие рецепты маффинов

Маффин с яблоком и корицей

Банановые кексы

Печать

Маффины с морковным пирогом

Урожайность:
24 мини маффина

Время подготовки:
10 минут

Время готовки:
15 минут

Общее время:
25 минут

Супер влажные и ароматные, эти мини-кексы придадут вам все вкусы традиционного морковного торта за небольшую часть калорий.

Состав

Сухие ингредиенты

• ¾ стакана муки
• ¾ стакана цельнозерновой муки
• 1 стакан сахарного песка
• ¾ стакана несладкой кокосовой стружки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 2 ч.л. корицы
• ½ чайной ложки мускатного ореха

Влажные ингредиенты

• 1 банан (пюре)
• 2 яйца
• 1 ½ чайной ложки ванили
• 2 стакана тертой моркови

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Обрызгайте форму для мини-кексов кулинарным спреем.
3. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.
4. В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты. После смешивания смешайте с сухими ингредиентами.
5. Вылейте тесто равномерно по 24 чашкам.
6. Выпекайте около 15 минут или пока кексы не станут золотисто-коричневыми. Перед едой дать постоять 5 минут.

Информация о питании:

Выход: 24

Размер порции: 1 маффин

Количество на приём:

Калории: 70 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 144 мг Углеводы: 16 г Волокно: 1 г Сахар: 12 г Белки: 1 г

Пищевая ценность может различаться в зависимости от используемых вами торговых марок.Я использовал My Fitness Pal для расчета информации о питании.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или поделитесь на pinterest и расскажите нам, что вы думаете!

Взаимодействие с читателями

Обратные ссылки

1. Кексы с ананасом и кокосом — пятна от шампанского и кофе говорит:

   […] Маффины с морковным пирогом […]

2. Здоровые кексы с шоколадной крошкой — пятна от шампанского и кофе говорит:

   […] Маффины с морковным пирогом […]

3. Изумительные овсяные кексы с бананом и шоколадом | Пятна от шампанского и кофе говорит:

   […] Маффины с морковным пирогом […]

4. Банановые кексы с черникой (очень простой и полезный рецепт) | Пятна от шампанского и кофе говорит:

   […] Маффины с морковным пирогом […]

5. Лучшие рецепты пасхального завтрака — Femina Unique говорит:

   […] Посмотрите здесь.