Разное

Сколько калорий в белом зефире: Сколько калорий в 1 зефире

alexxlab 26.06.2021 no Comments

Содержание

Сколько Калорий В 1 Белой Зефир

Сколько калорий в белом зефире? Калорийность белого зефира 1 шт. При соблюдении диеты лучше всего простой белый зефир без добавок. Сколько калорий содержится в 100 граммах зефира — белого, розового, ванильного, в шоколаде. Рецепт настоящего зефира в домашних условиях, состав и пищевая ценность. Классический зефир имеет белый или чуть желтоватый цвет, упругую. Следует продукту, имеющему наименьшее количество Е-добавок, красителей. Калорийность 1 зефира при весе в 33-35 г – 108-114 ккал. Также, несмотря на то, сколько калорий в зефире, этот сладкий продукт считается. Взбивается миксером на протяжении 15 мин. До образования густой белой пены.

Зефир по своей консистенции является воздушным и упругим видом десерта. Многие отдают свое предпочтение данному лакомству, благодаря его легкому и нежному вкусу, тающему во рту. Основой любого вида зефира является фруктовое пюре, поэтому данный продукт одобрен диетологами и рекомендован к применению институтом питания РАМН во всех общеобразовательных учреждениях.

Многих худеющих интересует вопрос, какую имеет зефир калорийность? Она составляет около 100 ккал. Для тех, кто следит за своей фигурой, не следует его употреблять больше одной штуки в день. Калорийность зефира Всем известную пастилу из яблочного пюре в первый раз произвели в России. Спустя некоторое время в неё стали включать белки и другие ингредиенты и стали называть зефиром. Сейчас производители и продавцы предлагают зефиры на любой вкус, различные по форме, цвету, размеру и составу. В состав зефира включены следующие ингредиенты: • Яичный белок.

• Яблочная пастила. Желтая морковь можно ли есть. • Желатин или агар-агар. Каждое вещество само себе достаточно калорийное.

Калорийность сто грамм зефира, исходя из веса 35 грамм, составляет примерно 113 ккал. Этот показатель может меняться в зависимости от состава продукта. Белый зефир Такой десерт пользуется популярностью, как у взрослых, так и у детей. Особенно он востребован среди потребителей диетического питания. Наиболее существенными достоинствами белого зефира считается отсутствие в нём красителей и низкая калорийность. В состав данного изделия входят белки, углеводы, жиры и РР.

При производстве белого зефира желатин заменяют агар-агаром, содержащим кальций, железо и йод. Данные компоненты делают продукт не только вкусным, но и полезным для всего организма. Вещества, входящие в состав белого зефира, улучшают работу печени. Нежно-розовый зефир Он имеет ароматный, насыщенный и нежный вкус. Благодаря содержанию натуральных компонентов, зефир такого типа полезен для здоровья человека и малокалорийный.

Розовый десерт оценят по достоинству те, кто стремиться похудеть. Важно помнить, что в диетическое меню его можно включать не более одной штуки и употреблять не чаще двух-трех раз в неделю.

Полезными свойствами обладает продукт, изготовленный только из натуральных ингредиентов. Поэтому перед покупкой необходимо изучить состав и убедиться в отсутствии искусственных заменителей и добавок.

Натуральный розовый зефир имеет следующий состав: яблочное пюре, агар-агар, яйца, сок свеклы. В нем нет никаких искусственных добавок и красителей. Натуральный десерт включает в себя все необходимые витамины и микроэлементы. Бело-розовый зефир Десерт обладает привлекательным внешним видом и украсит любой праздничный стол.

Данное лакомство имеет воздушную структуру и состоит из двух частей: розовой и белой. Такой дизайн придает десерту своеобразную изюминку и уникальность. Данный вид зефира включает в себя следующие натуральные ингредиенты: цветное ягодное пюре, агаровый сироп, яичный желток. Кроме этого в его составе имеются белки, жиры и углеводы, которые благотворно сказываются на работе мозга и укрепляют иммунную систему человека. Бело-розовый зефир не следует употреблять в больших количествах, особенно людям с избыточным весом. Шоколадный зефир Содержит большое количество калорий, примерно 388 грамм на 100 грамм изделия. Кондитерам важно лишь создать продукт, с учетом своих идей и задумок.

Тыква печеная количество углеводов на 100 гр. Сколько калорий будет содержаться в данном изделии, их интересует в последнюю очередь. Для ценителей сладостей на прилавках магазинов существует великое множество различных вариантов сладостей: с джемовой начинкой, вафельной или кокосовой присыпкой. Шоколадный зефир в различном исполнении категорически противопоказан людям с лишним весом, которые имеют сопутствующие заболевания. Остальным потребителям в небольших количествах такой десерт не повредит. В его состав входят углеводы, жиры и белки.

Шоколад многие называют гормоном радости, поэтому в умеренных пропорциях он будет полезен. Зефир в шоколадной глазури, называемый «шармель» Перед таким лакомство трудно устоять, он имеет приятный вкус, который невозможно ни с чем другим спутать.

В магазинах его можно встретить в двух вариантах: в классическом и с шоколадной глазурью. Зефир «шармель» высококалориен, и его не стоит включать в диетическое меню. Его энергетическая ценность составляет порядка 380 ккал на 100 грамм продукта. В составе данного десерта используются исключительно натуральные составляющие и вещества: агар, яичный белок, яблочное пюре. Процесс производства данного изделия регулируется ГОСТом, который исключает возможность добавления искусственных веществ и красителей.

Употребление глазированного изделия не повредит, а наоборот поможет работе мозга, повысит иммунитет и нормализует артериальное давление. Ванильный зефир Его еще называют классическим видом. Он не редко используется в процессе изготовления других разновидностей десертов, более сложных в изготовлении. Лакомство довольно калорийное и не подходит для тех, кто стремиться похудеть.

Калорийность одной штуки составляет 150 ккал. Для тех, кто любит такой вид зефира, но не хочет приобретать лишние калории, можно приготовить его самостоятельно в домашних условиях. В отличие от магазинного варианта он будет менее калорийным, благодаря содержанию в нём простых углеводов. Зефир и диетическое питание На диетах обычно сидят люди, которые хотят снизить свой вес и поддерживать его в стабильном состоянии. Важно помнить, что при соблюдении диеты и наличии физических нагрузок в меню не должны быть включены высококалорийные блюда.

Зефир, особенно некоторых видов, считается калорийным, и употреблять его в период похудения не рекомендуется. Вкусный десерт в стаканчике 3 шоколада. Но когда без сладкого все же сложно обойтись, лучше выбрать зефир из натуральных продуктов, чем другие сладости из синтетических компонентов и красителей. Его можно есть не чаще 3 раз в неделю, предпочтительнее в первой половине дня. Во время диеты зефир включают в свой рацион по следующим причинам: • Низкое содержание жиров.

• Способствует снижению уровня холестерина в крови. • Питает организм полезными веществами: кальций, йод, натрий, фосфор, белок.

• Благоприятно сказывается на работе головного мозга и пищеварительной системы. • Наполняет организм энергией и поднимает настроение. • Улучшает внешний вид кожи, структуру ногтей и волос. Зефир может иметь различную калорийность, которая зависит от его состава.

Предпочтительнее делать выбор в пользу белого или розового зефира. Первый вариант не содержит в себе никаких красителей, а у второго самая низкая калорийность среди всех видов. Во время диеты стоит воздержаться от зефира в шоколадной глазури и с кокосовой стружкой, так как в них больше всего калорий. Натуральный зефир полезен для здоровья человека и не наносит вред зубам.

Главной его отличительной чертой от других сладостей является отсутствие сахара. Однако данный фактор все равно не исключает тот факт, что зефир является калорийным десертом. Если есть зефир без фанатизма 2-3 раза в неделю по одной штуке, то это не нанесет существенного вреда фигуре. Помимо этого данное лакомство обладает полезными свойствами, которые зависят от содержания в нём загустителей. Использование в процессе производства сиропа агар-агар снижает калорийность зефира, чего нельзя сказать о желатине. Он наоборот добавляет тяжести в продукт, тем самым увеличивая его энергетическую ценность.

Высокое содержание в зефире вещества пектина помогает сокращению вредных веществ в организме и повышает иммунитет. Съев один зефир, можно надолго избавить себя от чувства голода.

Сколько себя помню, я всегда была сладкоежкой и никогда не обладала идеальной фигурой. И в один день я решила похудеть и села на диету. Самым сложным оказалось сразу отказаться от всех сладостей.

Хорошей альтернативой стало их замена зефиром. Моя диета основывалась на исключении всех жиров, а в зефире их как раз нет. Я перепробовала разные виды зефира и остановила свой выбор на розовом.

Он содержит в себе только натуральные ингредиенты. Решающим фактором при выборе розового зефира стало содержание в нём самого низкого количество калорий.

Сколько калорий в зефире? Сколько калорий в зефире в шоколаде? :: SYL.ru

Тем, кто следит за фигурой, рекомендуется заменить печенье и шоколад на зефир. Почему? Сколько в калорий в зефире? Неужели от него действительно не полнеют?

Сладость белоснежная

Если говорить об энергетической ценности, то многое зависит от разновидности зефира. Можно сравнить, сколько калорий в зефире белом и покрытом шоколадом — разница будет значительной.

Классический ванильный вариант сладости содержит порядка 300 ккал в 100 граммах. Если он изготовлен с использованием агар-агара, то 290 ккал. При добавлении пектина – около 305 ккал. Самый сытный вариант – тот, что на основе желатина (325 кКал).

Обычный белый зефир — самый низкокалорийный и натуральный. Его можно давать даже детям с двух-трех лет.

Но, подсчитывая, сколько калорий в зефире белом, не забудьте учесть, что иногда его посыпают сахарной пудрой, кокосовой стружкой, вафельной крошкой, добавляют мармелад, джем, шоколад и т. д. Вся эта вкуснятина может аукнуться в виде лишних сантиметров на талии.

Сладость для худеющих

Если вы на диете, и вам рекомендовали воздушный десерт, то учтите, что советчик определенно имел в виду не шоколадный. Речь шла о ванильном зефире, который обычно изготавливается с использованием цитрусового пектина.

Сколько калорий в зефире ванильном? Всего 275 ккал на 100 граммов. Одна штучка весит примерно 50 грамм. Стало быть, с одной зефиринкой из двух половинок вы съедите примерно 140 ккал.

Иногда к списку диетических причисляют варианты с молочными вкусами, но внимательно читайте упаковку. Сколько калорий в зефире крем-брюле, например, зависит от используемого производителем состава. Это может быть как 300 ккал, так и 325 ккал на 100 грамм.

Сладость розовая

Нежно-розовый зефир производится с использованием ягодного пюре или красителей. Понятно, что первый способ предпочтительней: лакомство получается вкуснее и полезнее. Обычно для этого берут вишню, малину, клубнику и т. д.

Но раз уж нас интересует, сколько калорий в зефире розовом, надо сказать, что с красителем он получается менее сытным – 280 ккал против 305 ккал в варианте на основе ягод.

Сладость шоколадная

Райское лакомство для любителей шоколада, но запретный плод для худеющих. Если вам придет мысль о том, что от одной штучки ничего не случится, вспомните, сколько калорий в зефире в шоколаде – аж 400 ккал при условии, что шоколад темный. Это сопоставимо с энергетической ценностью печенья.

Если же речь о лакомстве в белом шоколаде с различными внутренними добавками и кокосовой стружкой, то калорийность будет порядка 500 ккал, то есть 250 ккал в одной штучке.

Соотнесите количество усилий, потраченных в спортзале, и подумайте, стоит ли их перечеркивать ради минутного удовольствия. Если преодолеть искушение не удается, то купите хотя бы тот зефир, который покрыт темным шоколадом. Какая-то польза будет от лишнего килограмма.

Сладость жевательная

Маленький симпатичный маршмеллоу, или жевательный зефир – это, к сожалению, совершенно другая история. Пользы от него меньше, а энергетической ценности больше – 318-330 ккал на 100 граммов.

Если вспомнить, сколько калорий в зефире в шоколаде, то на его фоне маршмеллоу не выглядит таким уж сытным. Но последний вреднее для фигуры, потому что содержит много сахара.

Впрочем, это и не совсем зефир, поскольку в нем отсутствуют яблочное пюре и яичный белок – обязательные компоненты классического варианта воздушного лакомства.

Как делают зефир

Раз уж мы говорим о том, сколько калорий в зефире и почему он полезен, нелишним будет в общих чертах рассказать, из чего готовится такая сладость.

Яблочное пюре (иногда с добавление других фруктов или ягод) взбивают с яичным белком и сахаром. Вместо последнего может использоваться фруктоза. Затем добавляют загуститель (агар-агар, пектин, желатин), благодаря которому образуется студенистая структура. Если используется пектин, то лакомство получается с кислинкой. Желатиновый зефир имеет немного резиновую консистенцию.

Массу разливают в деревянные формочки и дают настояться в течение четырех часов, а затем сушат при температуре 30 градусов.

Готовые зефирные половинки изымаются из форм и складываются вместе, причем делается это вручную.

Натуральный зефир чаще бывает не белым, а чуть желтоватым – под цвет яблочного сырья. Чтобы разнообразить вкус и цвет, используют различные кондитерские посыпки, шоколад, мармелад, пищевые красители, эссенции. От того, какие ингредиенты использовались в процессе изготовления, зависит, сколько калорий в зефире набралось в итоге.

Польза и вред зефира

Благодаря содержанию агар-агара, сладость выводит из организма вредные вещества, положительно влияет на печень и помогает восполнить дефицит йода. В этом загустителе содержатся марганец, йод, фосфор, железо, магний, кальций, медь. Есть и витамины, но они, к сожалению, уничтожаются в процессе изготовления зефира.

Пектин (Е440) нормализует работу кишечника, снижает уровень холестерина, обладает антивирусным действием. Поскольку он отлично справляется с выведением из организма токсинов, тяжелых металлов, солей, то полезен для людей, живущих в экологически опасных районах или занятых на вредных производствах.

Желатин, хоть и увеличивает калорийность, укрепляет кости и суставы.

Глюкоза тонизирует и насыщает кровь кислородом.

Если вместо сахара в состав зефира входит фруктоза, то лакомство могут спокойно есть даже диабетики, и калорий в таком варианте меньше.

Никаких жиров в натуральном зефире нет, только белки и фруктовые углеводы, что дает неоспоримые преимущества по сравнению с другими десертами.

Конечно, все это актуально, если вы покупаете зефир из натуральных компонентов и без лишних добавок, вроде красителей и ароматизаторов.

Также не следует забывать, что все-таки это сладость, употребление ее в больших количествах сулит проблемы с зубами и метаболизмом. А некоторые компоненты могут вызвать аллергию.

Как выбрать зефир?

Покупая сладость в магазине, обратите внимание не только на то, сколько калорий в зефире, но и на качество.

Отдайте предпочтение продукту, который имеет белый или желтоватый цвет. Красителями часто скрывают различные недостатки. И уж тем более будет странно, если вы обнаружите раскраску в составе белого зефира. Сероватый цвет говорит о том, что для изготовления использовались не самые качественные ингредиенты: сухие или замороженные белки.

Если выбираете зефир в шоколаде, желательно осмотреть его поверхность при ярком свете: она блестит — значит, производитель покрыл лакомство натуральным шоколадом; остается матовой, то вы, скорее всего, видите кондитерскую глазурь, в которой мало шоколада, зато много ненужных животных жиров и сои.

Зефир должен быть мягким. Твердость означает, что он давно лежит на полке.

Если на поверхности имеются трещины, то продукт содержит недостаточное количество пектина.

Вот такие зефирные тонкости. Наслаждайтесь сладостями, но знайте меру. Приятного аппетита.

Зефир — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Сладкое кондитерское изделие, представляющее собой взбитое с сахаром и яичными белками фруктовое или ягодное пюре, в которое добавляются различные формообразующие наполнители, а также красители и ароматизаторы.

Зефир может быть белым или цветным, покрытым глазурью (чаще всего шоколадной), посыпанным орехами, вафельной крошкой, мармеладом.

Изготовление

Чаще всего основой приготовления зефира служит яблочное пюре, которое смешивают с сахаром и студнеобразующими компонентами (пектином, желатином, агар-агаром), взбивают с яичными желтками и формуют. Как правило, зефиру придают форму половинки шара. После этого его подсушивают, обсыпают сахарной пудрой или глазируют и склеивают при необходимости.

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 326 кКал.

Состав

Зефир содержит моно- и дисахариды, крахмал, органические кислоты, пектин, а также минеральные элементы (магний, фосфор, калий, железо, натрий, кальций).

Использование

По своим вкусовым качествам зефир ценится как самостоятельный десерт. Его можно добавлять при приготовлении тортов и пирожных.

Как выбирать

Качественный зефир характеризуется плотной консистенцией, пористой структурой и эластичностью. Он быстро восстанавливает изначальную форму после легкого нажатия. Рыхлый, крошащийся зефир, скорее всего, приготовлен с нарушением технологии или хранится уже довольно долго.

Хороший зефир должен быть однородного, не слишком яркого цвета. Сероватый оттенок белого зефира говорит о том, что при его приготовлении использовались замороженный желатин и белки. Слишком яркие цвета – свидетельство избытка красителей.

Поверхность глазированного зефира должна быть блестящей, равномерной, без трещин. Если шоколадная глазурь – матовая, это говорит о том, что в нее добавили соевые жиры.

Полезные свойства

Поскольку зефир готовится на основе плодово-ягодного пюре, он считается полезнее конфет, карамели, пирожных и сладкой выпечки. В его состав входит большое количество пектина, который избавляет организм от токсинов и шлаков, нормализует давление, снижает уровень холестерина, способствует улучшению пищеварения и нормализации деятельности микрофлоры кишечника, укрепляет иммунитет. Агар-агар улучшает работу печени.

Углеводы, находящиеся в зефире поддерживают умственную деятельность, наполняют организм энергией. Институт питания РАМН включил зефир в список продуктов, рекомендуемых для употребления в детских дошкольных учреждениях и школах.

Ограничения по употреблению

Большое количество быстрых углеводов, находящихся в зефире, при чрезмерном употреблении может привести к появлению лишнего веса или обострению заболеваний, связанных с нарушением углеводного обмена.

Искусственные красители зефира могут вызвать диатез и аллергические реакции.

История

По некоторым данным, рецепт зефира был известен еще в Древней Греции. Согласно мифам, его людям подарил бог ветра Зефир.

По другим сведениям, зефир начали изготавливать во Франции в XIX веке.

Сколько весит одна зефирка — Диеты

Результаты поиска по запросу:

А сколько весит зефир (1 шт)? Автор Kosha — 17 декабря, 2012. А то я тут в порыве страсти сожрала имеющийся в наличии, в кол-ве 2 шт, теперь подсчитываю убытки, а взвесить уже нечего. ((
а сколько зефирок можэте позволить себе вы? Выясняем – сколько имеется калорий в 1 (одном) зефире белом?
При этом, скушав всего одну зефирку, вы не поправитесь, не наберете лишний вес. Согласитесь, ну что такое сто тридцать пять калорий из двух тысяч, которые человек обязан скушать за весь день, чтобы. Итак, сколько калорий в зефире? В среднем зефир содержит от 110 до 350 кКалорий/100 грамм.
В одном зефире приблизительно 70 калорий, но одной штучкой вряд ли кто-то сможет наесться. Очень популярный белый зефир. Ты уверена, что весь производящийся зефир имеет одинаковый вес? Затем слегка промазать сливками и опять слой зефира. Повторить можно, сколько вам захочется. В конце обмазать весь торт сливками и украсить сверху фруктами, чтобы фрукты на торте не привяли, покройте их слоем желе. Сколько калорий в 1 зефире. В 1 зефире 326 кКал на 100 гр продукта. Штука = 33 гр (107,6 кКал). Химический состав продукта Зефир. одна зефирка 50 гр. в зефире 100 гр 320 ккал. тоесть 160 ккал одна.
нее, думаю, что точно не 15 ккал. вот в 100гр обычного зефира(без шоколада и тп) 300кк, одна зефирина весит грамм 30-50, вот и калорийность — 100-150ккал. В таблице калорийности продуктов можно узнать сколько калорий в зефир из раздела сладости, а так же калорийность продукта зефир.
Сколько зефира, вы можете есть в сутки и не толстеть ? 1. Вы знаете, что в принципе в систему кодирования можно вложить любые установки. Рекламу какого-то продукта, например.
25 кадр — способ привлечь внимание 25 кадр для похудения скачать бесплатно 25 кадр для похудения — возможно ли? программа 25 кадр для.
13:30. Как раз и навсегда устранить кашу в похудении? gotovimtelo Просмотров: 67 5 мес. назад В этом видео я поделюсь с Вами своим мнением на этот счет, постараюсь раз и навсегда устранить
Похудеть в домашних условиях. Автор: gotovimtelo. Дата регистрации 18.10.2010.
БИЛАЙН САМАРА. Друзья, третий этап нашего конкурса подошёл к к концу! Были тщательно подведены все итоги, проведён мониторинг.

Сколько грамм в 1 шт зефира?

Желательно одной штуки, да? Получается, что вес одного зефира (или как сказать?) составляет 55 грамм, в моём случае. Конечно, он бывает и крупнее и мельче, в зависимости от производителя.

Сколько калорий в одной Зефирке?

В 1 зефире 326 кКал на 100 гр продукта.

Сколько калорий в одном Зефире бело розовом?

Пищевая ценность и химический состав «Зефир бело-розовый Жако 1 шт 27гр». Энергетическая ценность Зефир бело-розовый Жако 1 шт 27гр составляет 301 кКал.

Сколько калорий в одном Зефире Жако?

Пищевая ценность и химический состав «зефир жако (1 шт ок 38 г)».

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 ккал
Калорийность	301 кКал	5.9%
Белки	0.78 г	0.3%
Углеводы	78 г	11.8%

Какая калорийность у зефира?

Баланс питательных веществ в 100 г неглазированного зефира выглядит примерно так: 80 г углеводов, 1-2 г белков и около 0,1 г жиров, калорийность – около 300 Ккал.

Сколько сахара в Зефире белом?

На 100 гр продукта приходится аж 58 гр сахара! Когда для загустения в состав добавляют желатин, что происходит чаще всего, то вкус намного хуже и калорийность тоже выше: 33 — 35 гр зефира содержат 138 ккал. Если цвет сладости не белый, то однозначно там есть красители. Больным диабетом зефир не рекомендуется.

Сколько калорий в Зефире на агаре?

Пищевая ценность и химический состав «зефир на агар-агаре».

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 ккал
Калорийность	205 кКал	6%
Белки	2 г	1.3%
Углеводы	49.3 г	11%

Сколько калорий в розовом Зефире?

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта (в г): белков — 0,4 г, жиров — 0,05 г, углеводов — 72,8 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 279,0 ккал. Упаковка — экран, 2,5 кг. Приглашаем купить оптом зефир «Бело-розовый» Стимул в кондитерском интернет-магазине Solodke.com.ua!

Сколько калорий в Зефир в шоколаде?

Пищевая ценность и химический состав «Зефир в Шоколаде «.

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 ккал
Калорийность	370 кКал	5.9%
Белки	2 г	0.7%
Жиры	9 г	4.4%
Углеводы	71 г	8.8%

Сколько хлебных единиц в 1 Зефире?

Моё меню

Калории	Белки	ХЕ
326	0,8	6.58

В чем польза зефира?

Зефир со знаком плюс

Пектин отвечает за нейтрализацию соли тяжелых металлов в человеческом организме, снижает уровень холестерина, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и обладает противовоспалительными свойствами. Также зефир богат на такие элементы, как фосфор, железо, и хорошо влияет на волосы и ногти.

Сколько калорий в 100 г овсяного печенья?

Калорийность овсяного печенья составляет примерно 437 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от рецепта приготовления.

Зефир в шоколаде ккал 1 шт. Сколько калорий в зефире в шоколаде (в одной штуке). Сколько калорий в зефире белом

Жизнь без сладостей способна превратить нашу жизнь в скучное, серое, неинтересное существование. Научные исследования подтверждают, что сладкий десерт способен поднять настроение
и спасти от осенне-зимней хандры и депрессии. С другой стороны, излишнее употребление сладостей может привести к скоплению жира на талии. Но чтобы не делать выбор между желанием вкусно поесть и при этом иметь хорошую фигуру, надо правильно выбирать десерт. Примером вкусного и в то же время полезного десерта может стать зефир в шоколаде
, причем калорийность зефира в шоколаде подходит для тех, кто соблюдает строгую диету. Употребление зефира при беременности тоже крайне желательно и полезно.

Калорийность зефира

По сравнению с другими десертами, калории зефира имеют среднюю величину, конечно, это не относится к обычным продуктам. Зефир, калории в котором хотя и имеют высокую величину, считается продуктом диетическим и весьма полезным для тех, кто соблюдает диету. Калорийность 1 зефира в шоколаде составляет примерно 200 ккал (100 гр. зефира в шоколаде — 300 ккал). Все дело в том, что в зефире начисто отсутствуют жиры, в отличие от тортов, пирожных и прочих сладких десертов. Полезен именно зефир, калории в шоколаде, которым он облит. Известно, что полнеют, в основном, от жиров
, белки и углеводы менее страшны в этом плане.

Из чего сделан зефир и почему он полезен

Многим людям интересно, как изготовляют зефир? Так вот, зефир готовят из фруктового пюре, сахара, яичного белка с применением пектина, агара или желатина, которые и определяют полезные свойства зефира. Причем замена ингредиентов не влияет на свойства зефира без шоколада, калорийность продукта при этом не меняется.

Пектин изготавливается из яблок, арбузов или сахарной свеклы и полезен жителям экологически загрязненных районов, работникам вредных производств, особенно если они имеют дело с радиацией. Это объяснимо, поскольку пектин способствует выведению из организма ионов тяжелых металлов, токсинов, он существенно понижает уровень сахара и холестерина, обладает противоврусными и противоязвенными свойствами
.

Агар производят из морских водорослей, в нем содержится большое количество железа, кальция и йода.

Желатин – вещество животного происхождения, извлекается из костей, хрящей и сухожилий крупного рогатого скота. Натуральный желатин необходим при переломах и трещинах костей.

Зефирная диета

Некоторые люди выбирают для похудения дробное раздельное питание. Эта диета предусматривает употребление практически любых продуктов, но только не подряд, а с учетом их совместимости друг с другом. Фастфуд, конечно, полностью исключен, а сладкие торты и пирожные можно заменить зефиром. В день достаточно одного зефира.
Диета при этом не страдает, употребление же одной штуки в день вечером, от16 до 18 часов, повышает снизившийся за день уровень сахара в крови, восстанавливает работоспособность и восстанавливает энергетику организма. То есть можно смело утверждать, что зефир и диета вполне совместимы друг с другом.

В такой диете есть один нюанс – для достижения быстрого результата и закрепления достигнутого уровня, следует принимать одну таблетку ксеникала перед каждым приемом пищи. Ксеникал препятствует усвоению жиров, не влияя на другие вещества в организме. Как и всякий медицинский препарат, он имеет противопоказания.

Вспомним про зефир – на диете ли вы, или нет, смело используйте его в качестве лакомства и своеобразного «энергетика», он поможет вам целый день быть бодрой и энергичной.

Вконтакте

Одноклассники

Читайте так же:

Следящие за фигурой и заботящиеся о здоровье люди знают: можно не отказывать себе в удовольствии наслаждаться сладким. Главное – выбирать правильное лакомство, умеренные порции которого считаются даже полезными. Зефир входит в их число. Существует немало видов сладости, которые классифицируются с учетом используемого при изготовлении сырья. Калорийность зефира тоже разнится, особенно для продукта промышленного производства и домашнего. Зная отличия и учитывая тонкости выбора, каждый худеющий сможет разбавить «пресный» рацион воздушным десертом.

Классического

Классический зефир – это белковое лакомство, относящееся к категории сахаристых кондитерских изделий, с приятным сладким вкусом и легким ванильным ароматом. Текстура нежная и даже воздушная. Цвет классического продукта белый, но при использовании пищевого красителя можно получить более интересные оттенки: розовый, лимонный, шоколадный и пр.

В состав воздушной сладости входит четыре компонента: яблочное пюре, яичный белок, сахар и желирующее вещество (агар-агар, желатин или пектин). Нужно отметить, что каждый из видов желирующего вещества придает продукту особую текстуру. Пектин, к примеру, привносит нотку пористости, агар-агар делает лакомство плотным, а желатин – упругим и эластичным. При изготовлении промышленного продукта дополнительно используются разные пищевые добавки, совершенствующие вкус десерта.

Средняя калорийность зефира – 326 ккал на 100 граммов. Опять же, она может отличаться в зависимости от состава лакомства. Самым «легким» является неглазурованный продукт белоснежного, кремового, нежно-розового или бело-розового цвета. Употребляя такой десерт в ограниченном количестве, можно не беспокоиться о фигуре – она не пострадает. Кстати, диетологи называют наиболее подходящим временем для употребления воздушного лакомства без вреда для стройности период с 10 до 12 часов дня. Это время, когда понижается уровень глюкозы, поэтому воздушный десерт приносит не только радость, а еще и пользу. Поскольку средняя калорийность 1 шт. зефира составляет 126 ккал, налегать на сладость все же не стоит.

Важно! Как для кондитерского изделия, калорийность зефира не является высокой. Это правильный выбор для всех, кто не желает отказываться от сладкого при диете, но стремится не навредить фигуре.

Также существуют варианты сладости с начинкой (половинки могут быть склеены мармеладной или шоколадной массой, джемом или сгущенкой), с различными добавками (кокосовая стружка, измельченные сухофрукты, молотые орехи) и приготовленный на основе сахарозаменителей (предназначается для диабетиков, поскольку вместо сахара включает стевию или фруктозу). Примечательно, что сладость без сахара самая низкокалорийная – не более 298 калорий на 100 г. А чтобы точно знать калорийность зефира в том или ином случае, нужно внимательно читать информацию от производителя.

Многих интересует разница между зефиром и пастилой, поскольку оба продукта рекомендованы для употребления даже в период похудения. Основное различие – технология приготовления. В то время как зефир готовят из фруктового пюре, сахара и белка, для создания пастилы используют пюре и мед. Также сладости различны по текстуре: пастила более твердая и плотная.

На отечественном рынке представлен впечатляющий ассортимент классического продукта с различными фруктовыми добавками. Наиболее популярна продукция торговой марки «Рот Фронт» с названием Сладкие истории, изготавливаемая на пектине. Калорийность сладости немного ниже средней: ванильный зефир имеет калорийность в 311 ккал на 100 г, а клубничный – 310 на тот же объем.

Зефир на агаре производит фабрика Ударница. Продукт относится к линейке Шармель и может предложить хороший ассортимент на любой вкус:

Ванильный с калорийностью в 322 ккал на 100 г;
Крем-брюле — 322 на 100 г;
Яблочный — 327 на 100 г;
Ванильно-клюквенный — 331 ккал на 100 г.

Продукт Шармель – это готовые наборы из 6 или 8 штук. Благодаря красочной упаковке такое лакомство можно преподносить в качестве подарка.

Зефир Белевский от торговой марки «Старые традиции» изготавливается на яблочном пектине и относится к категории «Люкс». Особо интересными признаны такие вкусы:

Апельсиновый с калорийностью в 321 ккал на 100 г;
Лесные ягоды с калорийностью в 324 ккал на 100 г;
Мятный с калорийностью в 324 ккал на 100 г.

Данная торговая марка выпускает уникальный детский зефир на карамельной патоке. Его калорийность – 324 ккал на 100 г.

Среди прочих производителей легкого лакомства известны Лянеж (средняя калорийность продукта – 337 ккал на 100 г), Яшкино (353 на 100 г), Жако (305 на 100 г). А компания Славконд и вовсе предлагает лакомство со вкусом фондю, клюквы и персика (340 ккал на 100 г).

Какому бы зефиру не было отдано предпочтение, полезным окажется только качественный продукт. Специалисты рекомендуют выбирать расфасованный, поскольку именно на упаковке производитель оставляет информацию о калорийности и составе. Не менее важный момент – срок годности. После нужно изучить соответствие нормам. Хорошо, если на упаковке окажется пометка «ГОСТ», так как в качестве такого продукта сомнений нет. Если же имеется значок ТУ, производитель сохранил за собой право использовать различные добавки, иногда не самые полезные для здоровья и фигуры.

Настоящий зефир должен соответствовать ряду технических характеристик:

сладкий или кисло-сладкий вкус;
белковый аромат;
слегка тянущаяся воздушная текстура;
ровная поверхность без посторонних пятен.

Как и любой другой продукт питания, качественный зефир может нести пользу организму. Кондитерское лакомство имеет богатый химический состав, в котором заявлены витамины, минеральные вещества, крахмал, аминокислоты и клетчатка. Благодаря такому «набору» сладость демонстрирует следующие свойства:

очищает организм от «мусора»;
нормализует деятельность кишечника;
участвует в формировании мышечных тканей;
восстанавливает силы после физических нагрузок.

Диетологи говорят, что классический продукт без вредных добавок отлично усваивается организмом. Оптимальным количеством лакомства в сутки считается 2 штуки.

В шоколаде

Зефир в шоколаде – это глазурованный продукт, поверхность которого полностью покрыта шоколадной глазурью. Основу для десерта составляет все та же масса из фруктового пюре, сахара и яичного белка. Агар-агар, пектин или желатин также применяется. Сочетание нежной воздушной основы и слегка горчащего шоколада считается отменным. Калорийность зефира в шоколаде в среднем составляет 396 ккал на 100 граммов, хотя может повышаться, если производитель дополнительно использует орехи или вафельную крошку в качестве присыпки.

Помимо классического, то есть сливочного и ванильного лакомства в шоколаде на прилавках можно встретить кофейную сладость или ту, в основе которой лежит масса со вкусом крем-брюле или пломбира. А еще производители предлагают продукт в белом шоколаде, калорийность которого в среднем составляет 381 ккал на 100 г.

Самыми популярными фирмами по производству глазурованного лакомства признаны «Ударница», «Старые традиции» и «Лянеж». «Ударница» предлагает потребителю такие варианты десерта линейки Шармель:

Классический с калорийностью в 368 ккал на 100 г;
Со вкусом пломбира и показателями в 378 ккал на 100 г;
Кофейный с калорийностью в 378 ккал на 100 г.

Бренд «Старые традиции» поставляет на рынок продукт Белевский в шоколаде со вкусом апельсина (360 калорий на 100 граммов) и клюквы (аналогичная калорийность). Особый вариант – лакомство Ассорти, включающее ягодный, цитрусовый и ванильный вкусы. На 100 граммов приходится 386 калорий.

Ягодный зефир в шоколадной глазури также предлагают торговая марка «Вдохновение» (390 ккал на 100 г) и «Сладкие истории» (364 ккал на 100 г). Лакомство бренда «Лянеж», имеющее ванильный аромат, имеет калорийность в 390 ккал на 100 граммов.

Воздушный кондитерский продукт в шоколаде не менее полезен, чем классический. Он также восстанавливает силы, приводит в норму работу пищеварительной системы и даже повышает иммунитет, особенно если в составе значатся натуральные ягодные или цитрусовые добавки.

При выборе глазурованной сладости особое внимание нужно уделять виду шоколада. От покупки стоит отказаться, если он тусклый и не имеет приятного шоколадного аромата. Наличие большого количества трещин на поверхности говорит о нарушении правил хранения.

Кремового

Кремовый зефир или зефирный крем – легкий, воздушный продукт, который отличают удобная консистенция и приятный вкус. Он прекрасно держит форму и хорош в сочетании с кондитерскими изделиями, фруктами и ягодами. Это выигрышное решение в качестве основы для торта, особенно в жаркое время года, и аппетитный самостоятельный десерт, не требующий приготовления: кремовый продукт можно положить в креманку и украсить свежей мятой, ликером или тертым шоколадом. Не менее удачным выглядит сочетание зефирного крема с горячими напитками: кофе, чаем и горячим шоколадом.

Один из популярных производителей легкого крема – торговая марка «Всегда готов». Продукт классического образца полностью свободен от жиров и имеет калорийность в 13,5 ккал на 1 ложку. Помимо классического производитель предлагает крем со вкусом банана и клубники. Энергетическая ценность аналогична. Средняя же калорийность зефирного крема составляет 287 ккал на 100 граммов.

Маршмеллоу

Зефир маршмеллоу – популярная в США сладость, сумевшая найти поклонников и в других странах. Многие путают классический зефир и маршмеллоу, хотя у них есть одно большое отличие – состав: нежная пастила, которой по сути является маршмеллоу, не содержит яблочного пюре и яичного белка.

Считается, что первые маршмеллоу изготавливали еще во времена Древнего Египта. Основой для угощения выступал лекарственный алтей, сок которого смешивали с орехами и медом. В 19 веке французские кондитеры стали производить похожие на современный маршмеллоу конфеты, а в 50-х годах 20 века мир впервые увидел воздушный десерт, который продается на прилавках и сегодня.

Среди отечественных потребителей маршмеллоу, часто называемый зефироподобными конфетами, не слишком популярен, хотя бесполезным его не назовешь. Диетологи утверждают, что маршмеллоу положительно влияет на хрящи и суставы, а благодаря высокому содержанию коллагена улучшает состояние ногтей и волос. Также при регулярном употреблении лакомства происходит нормализация функционирования нервной системы и головного мозга, улучшается обмен веществ и укрепляется сердечная мышца.

Несмотря на внешнюю воздушность, маршмеллоу – калорийный десерт. В 100 г содержится не меньше 318 калорий. К примеру, маршмеллоу Haribo имеют калорийность в 333 ккал на 100 г. Продукт торговой марки «Домашняя кухня» в классическом ванильном варианте имеет 330 ккал на те же 100 г, а со вкусом шоколада – 340 ккал на то же количество. В любом случае, высокое содержание сахара в сладости не лучшим образом отражается на фигуре.

Маршмеллоу можно употреблять обособленно или, равняясь на американских потребителей, жарить на костре. В процессе обработки воздушные конфетки увеличиваются в размере и становятся тягучими. После их можно класть на печенье. Также маршмеллоу добавляют в кофе и какао. При этом лучше выбирать конфетки минимального размера. Под действием горячего напитка маршмеллоу плавится, образуя на поверхности приятную пенку, улучшающую вкусовые свойства кофе или какао. А еще кондитеры используют маршмеллоу в качестве начинки для других десертов или украшения для них же, применяют для создания мастики.

Блюд

В первую очередь зефир – готовый к употреблению десерт, который достаточно просто приготовить в домашних условиях. Лучшими рецептами считаются такие:

Ванильного

Рецепт на агаре предусматривает использование свежих яблок, лучше с легкой кислинкой. Агара требуется около 8 г. Его замачивают в 160 мл воды. 4 свежих яблока моют, разрезают на 2 половины и освобождают от семечек. Выкладывают срезом вниз на блюдо и в течение 5 минут выпекают в микроволновке. Как только немного остынут, при помощи ложки извлекают запеченную мякоть. После ее перетирают через сито или перебивают в блендере. К теплому пюре добавляют 250 г обычного и немного ванильного сахара. Перемешивают и оставляют на 1 час.

Емкость, в которой замочен агар, размещают на плите. Доводить до кипения не нужно – агар просто должен хорошо раствориться. После всыпают 450 г сахара, доводят до кипения и проваривают 5 минут.

Берут 1 яйцо. Отделяют белок от желтка. Белок делят на 2 части. Сначала к яблочному пюре добавляют 1 часть, хорошо перемешав, после чего оставшуюся. Взбивают массу. Выкладывают яблочное пюре в большую емкость. Тонкой струйкой вводя агар, постоянно перемешивая. Затем начинают взбивать миксером. Взбивают до того момента, пока не выйдет густая и воздушная масса. Ее выливают в кондитерский мешок. С его помощью на противне формируют зефир. Оставляют минимум на 5 часов при комнатной температуре.

Калорийность домашнего зефира по такому рецепту составляет 209 ккал на 100 г.

Кофейного

Домашний кофейный продукт – отличный выбор для поклонников кофе и в меру сладких десертов. Для приготовления берут 125 г яблочного пюре (можно купить в магазине или приготовить самостоятельно из печеных яблок). Пюре выкладывают в емкость, добавляют 70 г сахарного песка и отправляют на плиту. Помешивают. Когда на поверхности пюре начинают появляться пузыри, убирают с огня. Добавляют 7 г растворимого кофе и перемешивают.

Как только пюре остынет, вводят один яичный белок и начинают взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Длительность процесса – 5-7 минут.

В отдельной емкости смешивают 75 мл воды, 130 г сахара и 5 г агар-агара. Ставят на огонь. После закипания проваривают минут 6-7. Готовый сироп тонкой струйкой вводят к пюре, взбивая миксером на большой скорости. Взбивают в течение 5 минут.

Готовую массу выкладывают в кондитерский мешок. На форме, застеленной пергаментом, формируют зефир. Убирают в проветриваемое место часов на 10.

Калорийность домашнего зефира с ароматом кофе – 218 ккал на 100 г.

Творожного

Минимальной по праву считается калорийность творожно-яблочного зефира – на 100 г приходится всего 124 ккал.

40 г желатина замачивают на 10 минут в нескольких столовых ложках молока. Большое яблоко очищают от кожицы и натирают на мелкой терке. 270 г нежирного творога смешивают с 80 мл молока и перебивают с помощью блендера. Далее соединяют творог, яблоко и немного меда. Все хорошо перемешивают. Желатин растапливают в микроволновке и остужают. Добавляют к массе и перемешивают. Зефир разливают по формочкам и охлаждают.

Маршмеллоу

Воздушные конфетки маршмеллоу можно приготовить самостоятельно. Для приготовления инвертного сиропа смешивают 125 г сахарного песка, 50 мл воды и 1 столовую ложку сока лимона. Доводят до кипения, уменьшают огонь и при закрытой крышке уваривают в течение 30 минут.

40 г листового желатина на 30 минут замачивают в 125 мл воды. В отдельной емкости соединяют инвертный сироп, 400 г сахара, 10 г ванильного сахара и немножко соли. Доводят до кипения и проваривают минуты 2. Охлаждают. Взбивают миксером, после чего вводят желатин. Снова взбивают, пока масса не станет воздушной и тягучей.

Берут глубокую форму, смазывают растительным маслом, после чего покрывают пергаментом. Заливают маршмеллоу и отправляют в холодильник минимум на 8 часов. После нарезают кусочками и каждый обваливают в крахмале.

Калорийность домашнего маршмеллоу составляет 278 ккал на каждые 100 г.

Имея домашний или магазинный продукт, можно приготовить необычные десерты.

Слоеного

Для приготовления необычного слоеного десерта подойдет вариант бело-розового зефира из магазина или любой домашний. Нужно немного – всего 1 штука. Также требуется 150 г сметаны (при диете лучше отдать предпочтение нежирной), 1 банан и 1 чайная ложка лимонной цедры.

Сметану выкладывают в небольшую миску. Добавляют цедру и 0,5 чайной ложки сахарной пудры. Перемешивают. Зефир делят на две половины и нарезают небольшими кубиками. Половину выкладывают на дно стеклянной емкости. Поверх – немного сметанного крема. Далее идет слой нарезанного дольками банана. Также смазывают кремом. Посыпают какао-порошком в количестве 0,5 чайной ложки. Затем снова зефир, крем и банан. Последний слой – сметанный крем. Посыпают какао-порошком и украшают веточкой свежей мяты. Охлаждают в холодильнике около 1 часа.

Калорийность десерта – 160 ккал на 100 граммов. Если не увлекаться, его вполне можно употреблять худеющим.

Торта

Оригинальный торт из зефира имеет калорийность в 210 ккал на 100 г. При умеренном потреблении лакомиться им смогут даже те, кто придерживается ограниченного рациона. Главное – не употреблять торт в вечернее время, поскольку это углеводный продукт.

300 г консервированных персиков нарезают дольками. В отдельной емкости взбивают 200 мл сливок (при диете лучше не выбирать слишком жирные) и немного сахара. Берут 6 штук зефира. Каждый горячим ножом нарезают вдоль на 4 части. Половину нарезанного лакомства выкладывают слоем на ровной тарелке. Смазывают сливками, распределяя ровно по поверхности зефира. На сливки выкладывают персики. После снова выкладывают зефир. На 3 часа торт помещают в холодильник.

Кекса

Домашний кекс с воздушным лакомством получается пышным как бисквит и совершенно невесомым.

2 яйца комнатной температуры взбивают со стаканом сахарного песка до пышной пены. Вливают стакан кефира и снова взбивают. После вводят 4 столовых ложки сметаны и 1 упаковку ванилина. Снова хорошо взбивают. Постепенно добавляют 2 стакана муки, смешанной с 10 г разрыхлителя. Перемешивают лопаткой. Затем добавляют 5 штук нарезанного кубиками зефира. Можно брать любой, даже в шоколаде.

Форму для выпечки смазывают сливочным маслом. Выливают тесто и разравнивают. Запекают до готовности при 180 градусах.

На 100 г кекса приходится 250 калорий.

Овсяного

Рецепт десерта однозначно придется по вкусу всем, кто намерен перейти на правильное питание, но не способен отказаться от сладкого.

Одно яблоко и один зефир нарезают кубиками. Выкладывают в миску и перемешивают. Заливают 180 г натурального йогурта. Также вводят немного клубники, 2 столовых ложки семян чиа и 3 столовых ложки геркулесовых хлопьев. Снова перемешивают и оставляют в холодильнике часа на 3.

Калорийность десерта – 162 ккал на 100 г.

Также в домашних условиях можно готовить десерты с зефирным кремом.

Рулета

Для приготовления рулета необходимо классическое бисквитное тесто. 4 яичных белка взбивают до устойчивых пиков. 4 желтка смешивают с 5 столовыми ложками сахара и щепоткой соли, также взбивают. К желткам добавляют стакан просеянной муки. Хорошо вымешивают, чтобы избежать комочков. Затем вводят к тесту взбитые белки.

Готовое тесто выливают на противень, застеленный пергаментом. Разравнивают. Выпекают 15 минут при 170 градусах. Корж вынимают из духовки. Вместе с пергаментом снимают с противня. Выкладывают на мокрое вафельное полотенце (к полотенцу «лицом»). Бумагу, оказавшуюся сверху, сразу убирают, а затем снова возвращают на корж. Вместе с полотенцем сворачивают в рулет и дают остыть. На развернутый после рулет выкладывают зефирный крем, посыпают дробленным печеньем. Снова сворачивают и отправляют в холодильник на полчаса.

Калорийность десерта 338 ккал на 100 г.

Фруктов

Фрукты в зефирном креме – легкий и в то же время питательный десерт, который очень быстро готовится и имеет калорийность в 152 ккал на 100 г.

Для приготовления берут клубнику и киви по 200 г. Нарезают небольшими кусочками. Выкладывают в креманку. Добавляют 200 мл взбитых сливок. Сверху посыпают тертым горьким шоколадом и щепоткой корицы.

Пищевая ценность

Диетологи недаром называют воздушный продукт полезной сладостью. Несмотря на немалую калорийность, а нем отсутствуют жиры, которые в тандеме с быстрыми углеводами провоцируют развитие ожирения. Конечно, если диета предусматривает полный отказ от углеводистых продуктов, лакомиться десертом не выйдет, в остальных же случаях 1-2 шт. в день не отразится на фигуре.

Кстати, если речь о сладости на пектине, можно получить хороший жиросжигающий эффект, так как вещество ускоряет расщепление жиров. Кроме того, пектин, добываемый из яблок, свеклы и арбуза полезен для здоровья, особенно при проживании в экологически неблагоприятных районах.

Белки, жиры, углеводы

Исключение из состава зефира жиров – однозначный плюс для худеющих. А вот наличие достаточного количества углеводов полезно для тех, чья деятельность связана с постоянной мозговой активностью. В 100 граммах классического или бело-розового зефира со средней калорийностью в 326 ккал содержится целых 79,8 г углеводов, при том, что белков заявлено 0,8 г.

В отличие от классического, десерт в шоколаде жиры содержит. На 100 г их приходится 12,3 г. Соотношение белков и углеводов – 2,2 г и 68,4 г соответственно.

В кремовом зефире также может присутствовать жир, но его показатели незначительны – не более 3 г на 100 г продукта. При этом соотношение белков и жиров находится на уровне 1,1 г и 64 г соответственно.

Средняя калорийность 100 г конфет маршмеллоу составляет 318 ккал. Соотношение БЖУ таково:

белки – 1,8 г;
жиры – 0,2 г;
углеводы – 81,3 г.

Примечательно, что изо всех видов зефира маршмеллоу является наиболее углеводным, поэтому должен потребляться в строго ограниченном количестве. Еще один выход – употреблять домашние конфетки, содержание углеводов в которых равно 66 г на 100 г продукта.

Макро- и микроэлементы

Воздушный десерт вовсе не изобилует минеральными веществами, однако содержит наиболее важные для поддержания работы внутренних органов и систем:

Железо – принимает участие в образовании гемоглобина, процессах внутриклеточного обмена и кроветворения, нормализует функционирование щитовидной железы.
Фосфор – гарантирует поддержку почкам, нормализует обменные процессы, регулирует кислотно-щелочной баланс и активизирует действие витаминов.
Калий – представляет важность для регуляции водного баланса и нормализации сердечного ритма, способствует устранению отечности.
Натрий – оказывает влияние на функционирование нервной и сердечнососудистой систем, стимулирует пищеварительные процессы и помогает сохранить минеральные вещества в крови в растворимом виде.
Магний – положительно влияет на работу сердца и нервной системы, улучшает пищеварение и важен для здоровья зубов.
Кальций – оказывает антистрессорный эффект, выводит из организма соли тяжелых металлов, наделен антиаллергическим действием и способствует сохранению здоровья костей.

Витамины

Польза зефира не только в его способности положительно влиять на работу системы пищеварения и поставлять в организм минеральные вещества. Употребляя лакомство, есть возможность пополнить запасы следующих витаминов:

В1 (тиамин) — ценится за улучшение умственных способностей и нормализацию аппетита, участие в белковом, углеводном и водно-солевом обмене.
В2 (рибофлавин) — принимает активное участие в обменных процессах и метаболизме углеводов, сводит к минимуму негативное воздействие на организм и органы дыхания токсинов, снимает усталость глаз.
В3 (ниацин) — необходим для нормального функционирования органов системы пищеварения, нормализации концентрации липопротеинов в крови и поддержания здоровья кожного покрова.
Е (токоферол) — называют «витамином молодости», поскольку он является мощным антиоксидантом, замедляющим процессы старения, и поддерживает функционирование иммунной системы.

Зефир входит в список кондитерских изделий, рекомендованных институтом питания РАМН для употребления в детском возрасте. Поскольку диетологи поддерживают мнение ученых (калорийность белого зефира вполне допустима), совершенно очевидно – продукт является одним из самых оптимальных сладостей для худеющих. Главное – изучить, из чего делают зефир, который попадает на полки магазинов, либо же готовить его самостоятельно.

К сожалению, одной лишь пользой сладость не ограничивается. К примеру, людям с ожирением такой продукт употреблять не стоит. А еще при регулярном включении лакомства в рацион могут пострадать зубы. Опять же, если постоянно налегать на зефир, особенно в белом или темном шоколаде, можно не избавиться от лишних килограммов, а обзавестись парой новых.

Сладость белоснежная

Классический ванильный вариант сладости содержит порядка 300 ккал в 100 граммах. Если он изготовлен с использованием агар-агара, то 290 ккал. При добавлении пектина — около 305 ккал. Самый сытный вариант — тот, что на основе желатина (325 кКал).

Обычный белый зефир — самый низкокалорийный и натуральный. Его можно давать даже детям с двух-трех лет.

Сладость для худеющих

Иногда к списку диетических причисляют варианты с молочными вкусами, но внимательно читайте упаковку.Сколько калорий в зефире крем-брюле, например, зависит от используемого производителем состава. Это может быть как 300 ккал, так и 325 ккал на 100 грамм.

Сладость розовая

Но раз уж нас интересует, сколько калорий в зефире розовом, надо сказать, что с красителем он получается менее сытным — 280 ккал против 305 ккал в варианте на основе ягод.

Сладость шоколадная

Райское лакомство для любителей шоколада, но запретный плод для худеющих. Если вам придет мысль о том, что от одной штучки ничего не случится, вспомните, сколько калорий в зефире в шоколаде — аж 400 ккал при условии, что шоколад темный. Это сопоставимо с энергетической ценностью печенья.

Сладость жевательная

Маленький симпатичный маршмеллоу, или жевательный зефир — это, к сожалению, совершенно другая история. Пользы от него меньше, а энергетической ценности больше — 318-330 ккал на 100 граммов.

Впрочем, это и не совсем зефир, поскольку в нем отсутствуют яблочное пюре и яичный белок — обязательные компоненты классического варианта воздушного лакомства.

Как делают зефир

Готовые зефирные половинки изымаются из форм и складываются вместе, причем делается это вручную.

Натуральный зефир чаще бывает не белым, а чуть желтоватым — под цвет яблочного сырья. Чтобы разнообразить вкус и цвет, используют различные кондитерские посыпки, шоколад, мармелад, пищевые красители, эссенции. От того, какие ингредиенты использовались в процессе изготовления, зависит, сколько калорий в зефире набралось в итоге.

Польза и вред зефира

Желатин, хоть и увеличивает калорийность, укрепляет кости и суставы.

Глюкоза тонизирует и насыщает кровь кислородом.

Как выбрать зефир?

Покупая сладость в магазине, обратите внимание не только на то, сколько калорий в зефире, но и на качество.

Зефир должен быть мягким. Твердость означает, что он давно лежит на полке.

Если на поверхности имеются трещины, то продукт содержит недостаточное количество пектина.

Вот такие зефирные тонкости. Наслаждайтесь сладостями, но знайте меру. Приятного аппетита.

В среде желающих похудеть крутится «зефирный вопрос». Одни считают, что это лакомство не подходит в качестве продукта для сохранения хорошей фигуры, поскольку в нем содержатся углеводы, опасные для нее, другие — что его калорийность мала и она не влияет на процесс похудения. Кто прав? Давайте разбираться.

Появление зефира

Название этого вкусного кондитерского изделия указывает на античное происхождение, ведь в мифологии тех времен так именовали белоснежного и легкого бога ветра. Зефир впервые появился в нашей стране, но рецепт был другим. Исконно русский продукт готовили из яблочного пюре
и сахара. Сегодня берут за основу классический французский рецепт. В магазинах и супермаркетах продается лакомство, в составе которого можно отыскать белки, сахар, загустители и другие ингредиенты. Отличительной характеристикой зефира является его способность таять во рту. А калории, полученные с его помощью, также поступают? В чем его польза? Сколько калорий в зефире?

Плюсы и минусы лакомства

Этот продукт полезен для человека. Его можно давать детям не страшась, что зубы пострадают. Поскольку современные технологии изготовления зефира не предполагают содержание сахара. Но все же калорийность зефира не такая уж безобидная, как может показаться на первый взгляд.

Чем полезен зефир?

В этом кондитерском изделии содержание простых углеводов незначительно. А калорийность 1 штуки ничтожно мала, что позволяет насладиться лакомством даже людям, следящим за фигурой. Польза от зефира определяется содержанием загустителей
. Если в технологии изготовления присутствует сироп агар-агара, то зефир становится менее калориен, в то время как желатин в его составе «утяжеляет» продукт. Поэтому последний противопоказан людям с ожирением, а также тем, кто заботится о фигуре. Как отличить один от другого? Очень просто, последний напоминает резину.

Слегка кисловатый и легко тающий во рту этот сладкий продукт очень полезен, ведь в таком лакомстве много пектина. В этом микроэлементе наш организм очень нуждается
, он снижает уровень холестерина в кровотоке, способствует повышению иммунитета, быстрому насыщению. Одна штука данного лакомства надолго избавит вас от чувства голода, а калории впоследствии останутся незаметными.

Конечно, во всем нужно соблюдать меру. Даже самый низкокалорийный продукт, съеденный в больших количествах, способен нанести вред. При частом употреблении в крови может повыситься уровень глюкозы, калории начнут откладываться «про запас». Поэтому злоупотреблять лакомством не стоит.

Сколько калорий в зефире белом?

В технологической схеме изготовления данного продукта не значатся жиры. В составе помимо загустителей присутствуют белки и фруктовое пюре
. Если же приводить точные данные калорий, то на 100 грамм приходится 326 килокалорий. Калорийность зефира белого (1 шт.) где-то в 4 раза меньше.

В этой сладости вы не найдете витаминов
, поскольку при изготовлении они разрушаются. Но зато в нем присутствуют микроэлементы, в нем можно отыскать:

железо,
фосфор и другие вещества.

На сегодняшний день зефир изготавливают по разнообразным рецептам. В него добавляют сухофрукты, шоколад, мармелад
, которые, к сожалению, «утяжеляют» это легкое кулинарное изделие.

Поэтому, если вы стремитесь похудеть
ограничьтесь 1–2 штуками в день, избегая зефира с различными добавками, особенно зефира в шоколаде, чья калорийность зашкаливает.

Какой зефир выбрать?

Самым распространенным продуктом является зефир в упаковке «Шармель». Его калорийность на 100 грамм составляет 335 килокалорий. Ванильный его вид несколько легче по количеству калорий
— их всего 263. Французский на 100 грамм имеет 320 килокалорий.

В магазине сегодня этот сладкий продукт представлен всевозможных оттенков. Лучше выбирать натурального цвета, то есть белого. Его калорийность приемлема для людей, следящих за фигурой. Кроме того, в нем вы не найдете красителей и консервантов
. Поэтому в целях оздоровления организма и похудения приобретайте именно белый, не дополненный шоколадом. Детям давайте белый натуральный, а не розовый, который содержит краску.

Калорийность зефира в шоколаде

Богатое пектином лакомство рекомендуют к употреблению диетологи вместо различных сладостей. Если данный продукт покрыт шоколадом, то ничего страшного не произойдет, если вы съедите одну штучку. Зефир в шоколаде содержит 400 килокалорий на 100 грамм. Этот продукт придаст энергии
, поскольку в нем много пектина и простых углеводов. Особенно он будет полезен спортсменам, поскольку пектин расщепляет жиры. Съев одну зефиринку, вы пополните ваш заряд бодрости и энергии, а также обогатите организм полезным пектином.

Добавьте в свой привычный рацион этот продукт, ведь его калорийность по сравнению с находящимися в нем полезными веществами, несущественна. Наряду с перечисленными полезными свойствами лакомства, знайте, что именно эта сладость поможет в профилактике язвенных и вирусных заболеваний
.

Однако употребляйте его с умом. Не забывайте о главном правиле питания: сладкие продукты нужно есть только после основного приема пищи. Организм должен насыщаться полезными витаминами и минералами
из других продуктов. Богатую пектином сладость лучше приберечь для перекусов между приемами пищи, когда возникает чувство голода.

Если вам хочется насладиться этим лакомством в шоколадной глазури, позвольте себе это, но не злоупотребляйте
, помните, что он калорийнее белого. Худейте вкусно с самым низкокалорийным лакомством — нежным зефиром.

Особенно этот воздушный и нежный десерт хорош в сочетании с крепким эспрессо или несладким американо. Кроме того, он очень легкий — 1 штучка, состоящая из двух половинок, весит не более 50 граммов.
1 половинка — 20 — 25. Около30 граммов выходит зефир в шоколаде. Отсюда и мифологическое название этого десерта. Зефир означает ветер.

Калорийность зефира

Сегодня зефир выпускает огромное количество производителей. Немногие работают по ГОСТу, в основном используют собственную рецептуру. Отличие чаще всего заключатся в желирующем веществе и количестве сахара. Чем меньше в десерте последнего — тем ниже калорийность, которая колеблется от 290 до 320 ккал за классический белый десерт.

В цветных лакомствах обычно присутствуют красители и сахарные сиропы, поэтому они калорийнее — 310 — 350 ккал.

Польза зефира

300 ккал — не так уж и мало. Однако, не смотря на это, зефир все равно считается не такой уж и вредной сладостью. Секрет в отсутствии жиров. Ведь в его составе белки, фруктовое пюре, сахар и загуститель. Это может быть желатин, пектин или агар-агар
.

Зефир на пектине понижает уровень холестерина, избавляет организм от токсинов и солей. На вкус он самый воздушный с легкой кислинкой.
Десерт с агар-агаром
— самый диетический. К тому же в нем много кальция, есть железо и йод. Он полезен для печени.
Желатиновый зефир много считают «резиновым». А еще в нем больше всего калорий. Однако они не так страшны, ведь загуститель состоит из белка.

Кстати, не смотря на строгое указание многих диетологов ограничить потребление углеводов после 12 часов, можно позволить себе зефир с 16 до 18 часов. Специалисты утверждают, что в это время у большинства из нас резко падает уровень сахара в крови. Мы чувствуем легкую усталость, голова становится тяжелой. Чтобы взбодриться — порадуйте себе кружкой ароматного чая и 1 порцией этого полезного десерта.

Сколько калорий в зефире — Фудскрипт

Зефир – знакомое с детства лакомство, изготавливающееся путем взбивания фруктового пюре, сахара и яичных белков. В качестве загустителя могут использоваться агар-агар, пектин либо желатин. Благодаря взбитым белкам продукт приобретает пористую и воздушную структуру. Зефир – любимая сладость детей и взрослых. Особенно полезен он во время диет, так как используется в качестве альтернативы вредным и высококалорийным кондитерским изделиям. Предлагаем вам узнать, сколько калорий в зефире и научиться самостоятельно готовить изысканное лакомство.

Состав и пищевая ценность

При термической обработке продукта все витамины разрушаются. Поэтому в зефире присутствуют лишь рибофлавин (В2) и ниациновый эквивалент (PР). В 100 гр сладкого десерта содержатся 1,4 миллиграмма железа (8% от дневной потребности), 25 миллиграмм кальция (2,5%), 27 мг натрия (2,1%), 46 мг калия (1,8%), 12 мг фосфора (1,5%) и 6 мг магния (1,5%). Содержание белков оценивается в 0,8%, углеводов – в 78,5%, жиры фактически отсутствуют.

Калорийность зефира на 100 грамм

Средняя энергетическая ценность натурального зефира составляет 300 ккал на 100 граммов. Но она может колебаться в ту или иную сторону в зависимости от используемых ингредиентов. Популярный зефир Жако имеет калорийность в 305 ккал. Больше всего на пищевую ценность продукта влияет загуститель. Если это агар, калорийность продукта составляет 290 ккал, он отличается нежным и не приторным вкусом. Если пектин, лакомство приобретает кислинку и содержит 304 килокалории. Больше всего калорий в продукте на основе желатина – 325 ккал на 100 граммов.

Белого

В белом зефире нет ни ароматизаторов, ни химических красителей. Он традиционно готовится на основе агар-агара, обогащающего состав продукта полезным йодом. Это лакомство можно давать детям, начиная с двух-трех лет. Однако выбирайте продукт, не содержащий добавок – посыпки из сахарной пудры или мармеладной начинки.

Если вы заботитесь о здоровом рационе, исключите из рациона зефир, в котором присутствуют красители. Визуально оценивайте качество лакомства перед покупкой. Оно не должно иметь серого оттенка, свидетельствующего об использовании в процессе производства таких компонентов, как уксус или сухие сливки. Потребление такого продукта может вызвать расстройства пищеварительной системы.

Сколько калорий в белом зефире на основе агар-агара? 290 ккал на 100 гр. Учитывая, что одна штука весит 70-80 граммов, можно сделать вывод, что ее калорийность составляет от 213 до 237 ккал. В половине зефира – от 106 до 118 килокалорий. Поэтому если вы хотите похудеть, не рекомендуется потреблять более 1 шт в сутки. Не забывайте, что продукт на основе пектина и желатина будет содержать большее количество калорий: 304 и 325 ккал на 100 граммов соответственно.

Бело-розового

Бело-розовый зефир состоит из двух разноцветных половинок. В промышленном производстве для придания цвета одной из них используется искусственный краситель. А из чего делают зефир с розовым оттенком в домашних условиях? Окрасить продукт можно, смешав в процессе приготовления яблочное пюре с малиновым, клубничным или вишневым. Отметим, что в состав бело-розового зефира может входить как агар-агар, так и желатин. Пектин используется реже.

Выбирая бело-розовый зефир, обязательно проверяйте свежесть лакомства. Для этого легонько надавите пальцем на поверхность десерта. Если после нажатия он быстро приобретает начальную форму, значит, зефир свежий. Энергетическая ценность продукта – 305 килокалорий на 100 граммов. В 1 штуке (2 половинки) – от 210 до 240 ккал.

Раз уж мы заговорили о разноцветных лакомствах, рассмотрим в этом разделе и продукт под названием Маршмеллоу. Это жевательный зефир, который в действительности не имеет с оригинальным продуктом ничего общего. В его состав входят сахарный песок (реже – кукурузный сироп), размягченный в теплой воде желатин, декстроза, красители и ароматизаторы. Все ингредиенты тщательно взбиваются, благодаря чему Маршмеллоу приобретает воздушно-губчатую структуру.

Калорийность 100 граммов этого продукта — 318 ккал.

Ванильного

Для приготовления ванильного зефира традиционно применяется цитрусовый пектин. Приятный аромат ванили придается продукту с помощью ароматизатора. Содержание углеводов в этом виде лакомства достигает 79,73%. Поэтому 115 граммов десерта (3 половинки) обеспечат организм третьей частью от суточной потребности в данном веществе.

Калорийность ванильного зефира — 321 ккал на 100 граммов.

Зефира в шоколаде

Настало время узнать, сколько калорий в зефире в шоколаде. Продукт производится из взбитой смеси белков и фруктового пюре, после чего покрывается шоколадной глазурью. Роль загустителя в классическом рецепте отводится агар-агару. Шоколадный зефир отличается воздушной консистенцией и нежнейшим вкусом. Сладость лакомства замечательно сочетается с горьковатым привкусом шоколада.

Если вы не хотите поправиться, потребляйте десерт в умеренных количествах. Уделяйте внимание внешнему виду продукта. Шоколадная глазурь должна блестеть как на рекламном фото. Если это не так, значит, для производства зефира использовалась вредная кондитерская глазурь на основе сои и жиров. В 1 зефире в шоколаде содержится 135 килокалорий.

Калорийность 100 граммов продукта — 396 ккал

Польза зефира

Зефир в разы полезней булочек, тортов и других кондитерских изделий. В состав продукта входят полисахариды, улучшающие мозговую деятельность человека, повышающие иммунитет и снижающие концентрацию холестерина в крови. Помимо этого, они способствуют снижению кровяного давления и нормализуют работу желудка. Железо, фосфор и прочие компоненты зефира благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов, ногтей, волос. Во время диеты натуральное лакомство (без добавок, шоколадной глазури и кокосовой стружки) можно иногда потреблять в качестве альтернативы калорийным кондитерским изделиям.

Часто используемым компонентом натурального зефира считается агар-агар. В этом продукте высоко содержание йода, кальция и железа – элементов, улучшающих работу печени и очищающих этот орган от токсинов. Агар-агар добывается из морских водорослей. Минеральный состав загустителя полезен и для детей, и для взрослых людей. Отметим, что зефир на основе агар-агара имеет более плотную консистенцию.

Чуть реже в роли загустителя выступает пектин. Этот продукт благотворно влияет на организм человека. Пектин снижает уровень холестсерина, очищает организм от солей и шлаков. Он помогает лучше сопротивляться всевозможным инфекциям. Зефир, приготовленный на основе пектина, считается легким и воздушным, во вкусе ощущается характерная приятная кислинка.

Кроме перечисленных выше загустителей, для этой роли на пищевых предприятиях используется желатин. Зефир, в состав которого входит это вещество, более калорийный, имеет «резиновую» консистенцию. Однако благодаря высокому содержанию глюкозы продукт на основе желатина быстро улучшает мозговую деятельность. Сладость рекомендуется потреблять в период с 4 до 6 часов дня – в этот временной интервал концентрация глюкозы в крови снижается.

Вред зефира

Невзирая на невысокое содержание сахара, калорийность продукта высока. Слишком увлекаться им не следует хотя бы по той причине, что это чревато ожирением. Натуральный зефир вредный для диабетиков. Однако они могут подобрать продукт, в котором вместо глюкозы присутствует фруктоза. Употребление зефира следует ограничить людям, страдающим от нарушений углеводного обмена. Дело в том, что в составе продукта слишком много простых углеводов.

Покупая зефир, обращайте внимание на расцветку. Если вы не желаете употреблять вместе со сладостью добавки и искусственные красители, покупайте исключительно продукт белого цвета. В розовом или желтом лакомстве гарантированно содержатся далеко не самые полезные для организма химические компоненты. Некоторые ингредиенты продукта могут вызвать аллергические реакции. Чрезмерное потребление этой сладости приводит к развитию кариеса и нарушениям обмена веществ.

Рецепт настоящего зефира в домашних условиях

Диетологи советуют и считают необходимостью внесение натурального зефира в ежедневный рацион. Этот полезный продукт уменьшит желание потреблять другие, более вредные сладости. Кроме того, он восполнит дефицит калорий без вреда для вашей фигуры. Приготовить яблочный зефир в домашних условиях нетрудно. Предлагаем вашему вниманию простой десерт аппетитного лакомства.

Вам понадобится:

Яблоки – 300 граммов;
Сахар – 2 столовых ложки;
Яичный белок – 2 шт;
Агар-агар – 1,5 столовых ложки.

Приготовление:

Очистите фрукты от кожуры, удалите семечки и серединку, запеките в духовке.
С помощью блендера превратите запеченные яблоки в пюре.
Добавьте в пюре сахар и 1 взбитый в миксере белок. Взбейте смесь.
В кастрюле смешайте 80 миллилитров воды с агар-агаром, варите на протяжении пяти минут.
Влейте в яблочное пюре еще один белок, снова взбейте миксером.
Сразу же после этого тонкой струйкой влейте полученную смесь в теплый сироп. Все время помешивайте ее.
Дождитесь, пока полученная масса приобретет нужную консистенцию и перестанет падать с ложки.
Теперь набирайте смесь кулинарным шприцем и выдавливайте на основу, покрытую пергаментом или пищевой бумагой, формируя зефир нужного размера.
Заготовки будут готовы к потреблению через сутки.
Если желаете, можете соединить половинки друг с другом и обвалять их в сахарной пудре. Вот и все, зефир по ГОСТу готов!

Зефир сильно калорийный. Сколько калорий в зефире белого (1шт.)

Вкус зефира знаком с детства. это нежное лакомство Изобретено в России и усовершенствовано по секретам Франции. Его имя французского происхождения, что означает «легкий завтрак». Само название говорит о том, что этот вид пастель является диетическим продуктом. Его производят из различных фруктовых пюре с добавлением сахара, яичного белка, загустителя (пектина, желатина или агара). Это вкусное и, что немаловажно, полезное лакомство, любимое и детьми, и их родителями.Существует множество разновидностей, различающихся по цвету и вкусу. Производителей тоже много, поэтому нужно выбирать самых добросовестных, которые делают это качественное лакомство.

Интересный факт: жиров практически нет.

Калорийность продукта на 100 г около 323 ккал.

На 100 грамм примерно 3 штуки. Путем математических действий выясняем, что калорийность 1 шт. Белый зефир где-то 107 ккал. По сравнению с зефиром в шоколаде (132 ккал на 1 шт) его калорийность значительно ниже.Итак, утренняя чашка чая, изогнутая только одним деликатесом, снабжает организм полезными веществами и придает утру и дню вкус любимых сладостей.

Льгота

Из-за наличия полезных веществ в загустителях и пюре диетологи рекомендуют включать его даже детям. Что ж, для многих женщин, кроме полезности, важна и пищевая ценность белого зефира. За возможность включения в свой рацион.

Зефир имеет в своем составе такие полезные вещества, как желатин, пектин, глюкоза, которые будут полезны для нормального функционирования опорно-двигательного аппарата, а также для улучшения самочувствия. Еще одно преимущество — очень низкое содержание жира.

Такое лакомство пригодится в умственной работе из-за повышенного содержания глюкозы, поэтому его можно употреблять даже детям.

Противопоказания

Нельзя включать лакомство в рацион при наличии таких проблем со здоровьем, как сахарный диабет, ожирение, а также при наличии аллергии на его компоненты.

Зефир во время диеты

При похудании употреблять в больших количествах не рекомендуется. Максимальная дневная порция — 1 штука, в которой содержится примерно 100 ккал.

Стоит отметить, что лучше всего есть простой белый зефир без добавок и красителей, так как он имеет самую маленькую калорийность из всех сортов и видов.

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

калорийность — 323 ккал
белков — 1.7 г
жир — 0,3 г
углеводов — 80 г

Sweet Snow White

Если говорить об энергетической ценности, то многое зависит от сорта зефира. Сравните, сколько калорий в зефире белый и в шоколаде — разница будет значительной.

Классический ванильный вариант конфет содержит около 300 ккал на 100 грамм. Если его изготовить с использованием агар-агара, то 290 ккал. При добавлении пектина — около 305 ккал.Самый сытный вариант — на основе желатина (325 ккал).

Обычный белый зефир самый низкокалорийный и натуральный. Его можно давать даже детям от двух-трех лет.

Но, подсчитывая, сколько калорий в зефире белого, не забываем учитывать, что иногда в него посыпают сахарную пудру, кокосовую стружку, вафельные крошки, добавляют мармелад, джем, шоколад и т. Д., Все это вкуснятина может рассыпаться в виде лишних сантиметров на талии.

Сладость для похудения

Сколько калорий в ванили из маршмарина? Всего 275 ккал на 100 грамм. Одна вещь весит около 50 грамм. Стало, с одной мастики из двух половинок съесть около 140 ккал.

Иногда в диетический список входят варианты с молочными ароматизаторами, но внимательно читайте упаковку. Сколько калорий в крем-брюле из зефира, например, зависит от состава, используемого производителем. Это может быть как 300 ккал, так и 325 ккал на 100 грамм.

Розовая сладость

Нежный розовый зефир сделан с использованием ягодного пюре или красителей. Понятно, что первый способ предпочтительнее: лакомство вкуснее и полезнее. Обычно для этого берут вишню, малину, клубнику и т.д.

Но поскольку нас интересует, сколько калорий в зефире розового, надо сказать, что он получается менее сытным — 280 ккал против 305 ккал в вариант на основе ягод.

Шоколадная сладость

Райское лакомство для любителей шоколада, а запретный плод для похудения.Если вы думаете, что ничего не происходит с одной стороны, вспомните, сколько калорий в зефире в шоколаде — целых 400 ккал при условии, что шоколад темный. Это сопоставимо с энергетической ценностью файлов cookie.

Если мы говорим о лакомстве в белом шоколаде с различными внутренними добавками и кокосовой стружке, то калорийность будет около 500 ккал, то есть 250 ккал в одном месте.

Сравните количество усилий, затрачиваемых в тренажерном зале, и подумайте, стоит ли их перечеркнуть ради минутного удовольствия.Если побороть искушение не удается, то купите хотя бы тот зефир, которым покрыт темный шоколад. Некоторая выгода будет от лишнего килограмма.

Сладкое жевание

Маленький милый зефир, или жевать зефир, к сожалению, совсем другая история. Польза от него меньше, а энергетическая ценность больше — 318-330 ккал на 100 грамм.

Если вспомнить, сколько калорий в зефире в шоколаде, то на его фоне Маршмелло выглядит не так сытно.Но последний вреден для фигуры, так как содержит много сахара.

Однако это не совсем зефир, ведь в нем нет яблочного пюре и яичного белка — обязательных компонентов классического варианта Воздушное лакомство.

Как приготовить зефир

Раз уж мы говорим о том, сколько калорий в зефире и чем он полезен, будет полезно в целом рассказать, из чего готовится такая сладость.

Пюре яблочное (иногда с добавлением других фруктов или ягод) взбитое с яичной белкой и сахаром.Вместо последнего можно использовать фруктозу. Загуститель (агар-агар, пектин, желатин), благодаря которому формируется структура студента. Если используется пектин, то лакомство получается с кислинкой. Желатиновый зефир имеет небольшую резиновую консистенцию.

Массу разливают в деревянные формы и дают застыть в течение четырех часов, а затем сушат при температуре 30 градусов.

Готовые зефиры достают из форм и складывают, причем вручную.

Натуральный зефир скорее не белый, а слегка желтоватый — под цвет яблочного сырья. Чтобы разнообразить вкус и цвет, используйте различные кондитерские посыпки, шоколад, мармелад, пищевые красители, эссенции. От того, какие ингредиенты использовались в процессе изготовления, зависит, сколько калорий в маршмари набралось в итоге.

Польза и вред зефира

Пектин (E440) нормализует работу кишечника, снижает уровень холестерина, обладает противовирусным действием.Так как он отлично справляется с выведением токсинов, тяжелых металлов, солей, он полезен людям, живущим в экологически опасных районах или занятым на вредных производствах.

Желатин, хотя и увеличивает калорийность, укрепляет кости и суставы.

Глюкоза тонизирует и насыщает кровь кислородом.

Если вместо сахара в зефир входит фруктоза, то в лакомстве могут даже диабетики, а калорий в этом варианте меньше.

В натуральном зефире нет жиров, только белки и фруктовые углеводы, что дает неоспоримые преимущества по сравнению с другими десертами.

Также не следует забывать, что все-таки эта сладость, употреблять ее в больших количествах, сулит проблемы с зубами и обменом веществ. А некоторые компоненты могут вызывать аллергию.

Как выбрать зефир?

Покупая сладость в магазине, обращайте внимание не только на то, сколько калорий в зефире, но и на качество.

Предпочитайте продукт белого или желтоватого цвета. Красители часто скрывают различные недостатки. И уж тем более будет странно, если вы найдете в белом зефире окраску. Серый цвет говорит о том, что для изготовления не использовались качественные ингредиенты: сухие или замороженные белки.

Если вы выбираете зефир в шоколаде, желательно осмотреть его поверхность при ярком свете: он блестит — значит, производитель накрыл лакомство натуральным шоколадом; Он остается матовым, тогда вы, скорее всего, увидите кондитерскую глазурь, в которой мало шоколада, но много ненужных животных жиров и сои.

Зефир должен быть мягким. Жесткость означает, что он давно лежит на полке.

Если на поверхности есть трещины, значит, в продукте недостаточно пектина.

Это зефир. Наслаждайтесь сладостями, но знайте меру. Приятного аппетита.

Зефир — это воздушное разрушение, которое имеет восхитительную эластичную консистенцию и просто тает во рту. Этот продукт диетологи оценивают как полезное для здоровья лакомство, ведь его основа — фруктовое пюре.Зефир относится к числу кондитерских изделий, рекомендованных Институтом Рамна во всех детских садах и средних школах.

Еще в те времена деликатес из сока создавали в Древнем Египте. разные ягоды В сочетании с орехами и подсластителями он очень напоминал наш сегодняшний зефир.

Именно в России впервые начали производить из яблочного картофеля пюре и сахар — флип. Со временем к белкам и другим полезным веществам стали добавляться белки.Потом ее переименовали и стали называть «Зефир», это слово пришло к нам из Франции. Французские кондитеры изменили селедку, придав ей круглую форму и назвали «легкий ветерок».

Сколько калорий в одном зефире?

Сегодня зефир можно купить разный, который различается по составу, размеру, цвету и форме. Как правило, в магазинах продают зефир, приготовленный на желатине, а не на порошке измельченного корня алтеи.

это тесто, которое изготавливается из яичных белков, желатина или агар-агара, сахара и яблочной пасты.Все компоненты зефира сами по себе калорийны. Зефир часто подают к чаю, кофе или добавляют в нарезанном виде — кубиками в горячий шоколад.

Интересно, можно ли похудеть, если добавить в свой рацион зефир? А теперь поговорим о калорийности этого воздушного лакомства.

Пищевая ценность и калорийность зефира из расчета на 100 г:

Натрий — 8 мг;
Калий — 9 мг;
Углеводы — 67.8 г;
Белки — 0,87 г;
Кальций — 2 мг;
Железо — 0,3 мг;
Магний — 3 мг;
Пищевые волокна — 0,3 г;
Витамин В6 — 0 мг;
Витамин С — 0 мг;
Калорийность — 394 ккал.

В целом один зефир весит около 34-36 г, примерно в нем от 90 до 113 ккал, все зависит от входящих в его состав ингредиентов. Поэтому желающим избавиться от лишних килограммов лучше не употреблять более одного зефирка в день.

Самый популярный белый зефир

Традиционный белоснежный зефир — любимый десерт всех взрослых и детей. Наибольшая ценность, это для людей, любящих диетические продукты.

Волшебное лакомство абсолютно не содержит красителей, а в одном зефире содержится 104 калории. Именно в белом зефире калорийность очень низкая. Также в его составе есть: белки — 0,28 г, углеводы — 24,87 г и жиры — 0,03г. Кроме того, этот продукт содержит витамин В2 и витамин РР.Вместо желатина в белый зефир кладут агар-агар, в котором много кальция, йода и железа. Эти полезные вещества помогают улучшить работу печени.

Это кондитерское изделие намного полезнее тортов, тортов и булочек. В составе «Роял» зефир — полисахарид, положительно влияющий на здоровье человека:

способствует снижению холестерина;
улучшает мозговую деятельность;
повышает иммунитет;
улучшает работу желудка;
нормализует давление.

Зефир «Королевский» — восхитительный деликатес, очень сладкий вкус и приятный аромат.

Светло-розовый

Слипер-розовое светлое лакомство очень нежное, ароматное и вкусное. Этот продукт небольшой и полезный, так как зефир сделан из натуральных ингредиентов. Людям, стремящимся похудеть, розовый десерт придется делать. Но не стоит увлекаться своим диетическим меню, зефира должно быть не более одного 2-3 раза в неделю.

В наши дни люди научились подделывать и заменять полезные ингредиенты на — искусственные.Поэтому, покупая зефир, внимательно изучите состав на упаковке.

Для изготовления розового натурального зефира используется яблочное пюре, яйца, агар-агар и свекольный сок. В этом десерте совершенно нет разных химикатов и красителей. В нем содержится: углеводов — 24,2 г, белков — 0,39 г и жиров — 0,09. Эта воздушная сладость вобрала в себя полезные витамины и микроэлементы.

Розовый зефир имеет самую низкую калорийность, в одном кусочке всего 90 калорий.Этим невесомым и лепным сладким десертом могут побаловать себя люди, страдающие лишним весом.

Бело-розовый

С точки зрения эстетики бело-розовый зефир станет достойным украшением праздничного стола. Этот вид лакомства выглядит очень изысканно, одна воздушная ловушка состоит из 2-х половинок: белой и розовой. Такое цветовое сочетание придает десерту своеобразную изюминку.

Зефирная масса изготовлена из агарового сиропа и взбита на яичном желтке. Розовый оттенок создан из цветного ягодного пюре.Также в составе Марши есть полезные компоненты, стимулирующие работу головного мозга и повышающие иммунитет. В этом же отображении содержится:

белки — 0,18 г;
жиры — 0,01 г;
углеводов — 26, 34 г;

Энергетическая ценность

— 104,89 ккал (442 кДж).

Бело-розовый зефир в большом количестве людей с лишним весом поесть, но изредка побаловать себя и получить удовольствие от десерта — можно!

Шоколад

Идеи кондитеров не имеют границ, им совсем не интересно знать, сколько калорий в зефире! Цветная начинка из джема внутри, кокосовая стружка или вафельный порошок на зефире сильно привлекают любителей сладкого.Зефир в шоколаде очень калорийен, примерно 387 г на 100 г продукта. Естественно, что такой десерт противопоказан полным людям, борющимся с лишними килограммами.

Если вы не устояли и купили шоколадное лакомство, съешьте одно, но перед этим не забудьте взглянуть на упаковку товара, чтобы подсчитать калорийность. Значит, вам придется в чем-то себе отказывать, чтобы ваш процесс похудения не двинулся к нулевому результату.

В составе шоколада Zephyra Belings находится — 0, 72 г, жиры — 2, 27 г и углеводы — 27, 20 г.Шоколад считается гормоном радости, он очень полезен небольшими порциями.

«Шармель» — зефир в шоколадной глазури

«Шармель» — необычайно ароматный и вкусный зефир, который с первого взгляда просто хочется съесть! Выпускается в классической форме и в шоколадной глазури. Это всеми любимое с детства лакомство, состоит из натуральных компонентов и полезных веществ. Энергетическая ценность этого продукта на 100 г составляет 380 ккал. Соответственно, в одном десерте весом в 35-37 г содержится 125-130 ккал.Людям, сидящим на диете и желающим похудеть, лучше воздержаться от глазированного зефира.

Но как исключение любители сладкого могут съесть 1 причал. Несмотря на то, что десерт очень калорийный, в его составе много полезных компонентов, которые улучшают работу мозга, стабилизируют давление и повышают иммунитет.

Использование синтетических добавок, согласно ГОСТу, при изготовлении зефира категорически запрещено. В зефире «Шармель» можно не сомневаться, он изготовлен из натуральных компонентов: яблочного пюре, агара и яичной белки.

Классическая ваниль

Ванильный зефир — легкое и ароматное лакомство, которое нужно делать каждому. Очень часто этот продукт используют для приготовления различных сложных десертов. Постарайтесь устоять перед таким искушением, как зефир. Для его изготовления используется агар-агар, это настоящие водоросли, вобравшие в себя множество полезных веществ.

Ваниль сладкая калорийность, в одном зефире целых 150 ккал. Людям, которые стремятся похудеть и усугубляют себя различными физическими упражнениями, не следует добавлять в свой рацион зефир.

Если очень хочется съесть, ну хоть один зефир, лучше дома приготовить самому. Домашний зефир можно приготовить с низким содержанием сахара (или заменить его фруктозой), и тогда вы сможете себе позволить это небольшое воздушное удовольствие!

Ванильный зефир, приготовленный в домашних условиях, будет отличаться низкой калорийностью и содержать самые простые углеводы.

Крем Маршт фруктово-ягодный

Зефир с фруктами и ягодами входит в состав большинства десертов, поэтому продукты понижают калорийность.Чаще всего кондитеры в белый зефир добавляют в клубнику, малину, киви, вишню, банан или персик, поэтому этот крем содержит много витаминов.

Главное достоинство такого крема — небольшое количество калорий, если сравнивать с пивным или масляным кремом. Для худеющих идеальным блюдом в диете станет фруктовый зефирный крем. Однако увлекаться невозможно.

Энергетическая ценность 100 г кремообразного зефира составляет 420 ккал, а калорийность зефирного крема, приготовленного в домашних условиях, в разы меньше, всего 160 ккал.

Как приготовить лакомство в домашних условиях?

Польза и вред зефира не зависят от калорийности, но приготовленное своими руками лакомство всегда будет вкуснее, полезнее при меньшем количестве калорий.

Для создания своего диетического воздушного шедевра вам понадобится хорошее настроение и следующие ингредиенты:

Процесс приготовления:

Возьмите небольшую миску и налейте туда около 150 мл воды.
Откройте желатин и вылейте все содержимое упаковки в емкость для воды.
Оставить неуклюжий желатин на час.
Теперь перейдем к приготовлению сахарного сиропа.
Налейте в глубокую кастрюлю 500 мл воды и налейте в нее фруктозу.
Поставить на медленный огонь и периодически мешать ложкой сиропа, пока фруктоза не растворится.
После этого положить готовый сироп в прохладное место, он должен остыть.
Далее в емкость с сиропом нужно добавить соду, лимонную кислоту и желатин.
Все ингредиенты тщательно взбить блендером.
Приготовленную массу для зефира нужно взбивать до тех пор, пока она не превратится в густую пену, без комков.
Теперь нашему зефиру придадут красивую круглую или овальную форму. Это можно сделать большой ложкой.
Зефир круглые выложить на бумагу и настаивать 2 часа.
Домашний зефир готов.

Домашний товар вам не навредит, не набьет лишние килограммы по вашему весу и поднимет настроение!

Во время похудения можно есть зефир: все за и против

Если вы сидите на диете и активно занимаетесь физическими нагрузками, в вашем меню не должны присутствовать высококалорийные продукты.Даже если приготовить это нежное лакомство в домашних условиях, этот десерт очень калорийный для людей, мечтающих сбросить лишние килограммы. Но, с другой стороны, этот продукт во много раз полезнее сладкого с синтетическими красителями.

Если вы сидите на диете, можно есть зефир не чаще 3-х раз в неделю, желательно утром. Этот продукт будет производить нехватку глюкозы, но при этом ваши килограммы не увеличиваются. Из всех существующих сладостей самой диетической считается зефир:

Выбирая легкий десерт, обратите внимание на его энергетическую ценность.Посчитайте, сколько килокалорий в той же самой массе. Если не хотите отравлять свое здоровье, посмотрите, из чего сделана эта воздушная сладость.

Все ингредиенты должны быть натуральными, даже красители. Как правило, белый зефир не содержит красителей, а розовый имеет самую низкую калорийность. Zephyr B. Кокосовая стружка или в шоколадной глазури, она точно не подходит людям, стремящимся к стройной фигуре, такие продукты самые калорийные.

Если вы не можете устоять перед вкусным невесомым десертом, можно приготовить домашний зефир без сахара и с меньшим количеством углеводов.С помощью натурального загустителя вы не навредите своему организму.

О свойствах диеты Marshmallow можно узнать из следующего небольшого видео:

Но увлекаться этим лакомством нельзя, иначе все ваши работы сведутся к нулевому показателю. Можно себе позволить 1-3 раза в неделю есть зефир!

В контакте с

Рецепт этого лакомства пришел к нам из Древней Греции. Это кондитерское лакомство и сегодня не теряет популярности среди сладких пиал, а гениальная идея покрыть его тонким слоем шоколада, зефир поднял на самые высокие позиции в мире сладостей.Мало кто будет взвешивать упаковку перед ужином, но не забывайте, что это высококалорийный продукт с высоким содержанием тела.

Классический состав — пюре взбитое яблочное, яичные белки, агар-агар. Считается, что подобное сочетание является наиболее правильным, а потому и наиболее полезным, но на сегодняшний день найти в продаже это довольно сложно. Зефир в шоколаде отличается нежностью и воздушностью, а слой горького шоколада приятно разбавляет сладкий вкус.

Пособие

Многие специалисты уверяют, что зефир в шоколаде — один из самых калорийных продуктов, так как он насыщен сахаром, а также содержит яичные белки, загуститель и шоколад. Поэтому лучше взять обычный. Врачи-диетологи в ходе изучения продукта пришли к выводу, что это лакомство — полезный и незаменимый продукт. В чем его выгода?

Элементы, входящие в состав продукта, и их преимущества:
.Пектин — выводит из организма токсины и тяжелые металлы;
. Агар — содержит кальций, железо и йод;
. Глюкоза — улучшает работу мозга.

Однако следует помнить, что чрезмерное употребление продукта приводит к ожирению.

Сегодня одним из самых популярных производителей является «Шармель». Он заслужил свое место высоким качеством, а также минимальным содержанием вредных химикатов. Помните, если вы решили полакомиться чашкой чая и порцией маршмаллиона, то минимум 140 ккал вам обеспечен.Но с другой стороны, отказаться от такого нежного сладкого лакомства очень сложно, поэтому будьте осторожны и не ешьте его слишком много, чтобы я не пожалел.

Калорийность и БЖА

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Белки — 2 г;
Жиры — 12 г;
Углеводы — 68 г;
Калорийность — 396 ккал.

Помимо основных ингредиентов на пищевую ценность сладости влияют дополнительные добавки: посыпка, орехи, вафли, всевозможные начинки и т. Д.Все это говорит о том, что злоупотребление этим десертом может привести к увеличению лишних сантиметров в талии, а также к самым серьезным проблемам пищеварительной системы. Поэтому не стоит перед ними наглать.

Энергетическая ценность одного зефира в шоколаде — 399 ккал, или (1670 кДж), что составляет 20% от всей дневной нормы. Однако все эти показатели являются приблизительными и напрямую зависят от компонентов продукта. Например, при наличии начинки калорийность может вырасти до 500 ккал.

Во время диеты

Снижение калорийности считает отказом от этого десерта, так как из-за высокого содержания сахара он не способен надолго насытить организм. Съев одну вещь, через час мужчина почувствует резкий голод.

Но, как ни странно, это лакомство можно употреблять и во время диеты, заменяя им калорийные торты и выпечку пирожных. В сутки разрешается съедать не более двух штук.

Зефир — один из самых низкокалорийных и разрешенных десертов, отличающийся низкой жирностью, а также полезными компонентами в составе.

Структура

Зефир классический состоит из:

Пюре из ягод или фруктов.
Яичная белка.
Сахара.
Желеобразующее вещество — желатин или агар-агар.

Shop Marshmallow также может включать искусственные добавки, красители и консерванты. Поэтому покупая зефир в магазине, следует ознакомиться с его составом, датой, внешним видом и густотой — при легком нажатии форма десерта должна быстро восстановиться.

Сколько калорий в зефире в шоколаде, белом, розовом

БПУ — это 100 грамм всех видов десертов выглядит так:

Средний вес одной зефирки 50-70 грамм, следовательно, в 1 белом зефире содержится 150-170 ккал, в бело-розовом — 155-180 ккал, а калорийность 1 шт. Зефир в шоколаде — 167 ккал.

Влияние на организм человека

Несмотря на высокое содержание углеводов, продукт рекомендуется при соблюдении правильного питания, так как он содержит:

Быстрые углеводы (сахар), способствующие выработке дофамина — гормона удовольствия.
Белки, содержание которых обеспечивает яичный белок (богатый аминокислотами и витаминами).
Клетчатка, витамины и минералы (в зефире на основе пектина или агар-агаре) способствуют улучшению работы пищеварительной системы, защищают организм от атеросклероза, улучшают работу щитовидной железы.
Кислоты. Иногда в состав добавляют яблочную или лимонную кислоту, которые способствуют улучшению пищеварения и активируют выработку ферментов.

Польза лакомства неоспорима, если оно натуральное.Многие производители добавляют в свою продукцию консерванты, красители и усилители вкуса.

Кроме того, зефир содержит довольно много сахара, поэтому не следует употреблять более 1-2 штук в день. А диабетикам от такого десерта лучше воздержаться.

Рецепт

Для приготовления классического зефира:

700-800 г пюре из ягод или фруктов (на любой вкус).
250 г сахара.
Белок 1 яйца.
8 г агар-агара.
10 г Ванилина.
150 г воды.

Сначала необходимо приготовить агар-агар — залить водой и нагреть на плите до полного растворения. Также лучше заранее подготовить место, куда можно будет выложить смесь, например, бумагу для выпечки.

Для приготовления пюре достаточно очистить выбранные фрукты или ягоды, подогреть их в микроволновой печи и перемешать. Пюре, белок и сахар взбивают до появления пены, а после добавляют агар-агар.После этого смесь была выложена на бумагу для выпечки, делать это нужно быстро, чтобы Агар-Аар не успел схватиться.

Заготовки оставляют на сутки, после чего зефир готов к употреблению. При желании в нее заливается шоколадная глазурь или растопленный шоколад.

Материалы по теме

Пожалуйста, включите файлы cookie или JavaScript

Пожалуйста, включите файлы cookie и JavaScript

JavaScript — это технология, лежащая в основе многих дополнительных функций нашего сайта, которые упрощают поиск того, что вам нужно.Наш сайт по-прежнему отлично работает без него, но мы рекомендуем вам включить JavaScript для лучшего взаимодействия.

Мы используем функцию вашего веб-браузера, называемую cookie, чтобы помочь вам максимально эффективно использовать наш сайт. Например, мы можем использовать файл cookie для распознавания вас и заполнения вашего имени пользователя или адреса электронной почты, а также для безопасного получения данных о ваших покупках, если вы переходите в разные части веб-сайта Sainsbury.

Мы рекомендуем вам включить файлы cookie и включить JavaScript в вашем веб-браузере перед использованием сайта.Информацию о том, как это сделать, см. В разделе справки вашего интернет-браузера. Если вы работаете, обратитесь в службу поддержки ИТ. Как только вы это сделаете, нажмите «Продолжить» ниже.

Информационная безопасность

Ваша личная информация всегда в безопасности.

Мы используем функцию вашего веб-браузера, называемую cookie, чтобы помочь вам максимально эффективно использовать наш сайт.Например, мы можем использовать файл cookie для распознавания вас и заполнения вашего имени пользователя или адреса электронной почты, а также для безопасного получения данных о ваших покупках, если вы переходите в разные части веб-сайта Sainsbury.

Для того, чтобы покупать у нас продукты и выходить на сайт, вам необходимо включить файлы cookie в своем браузере перед использованием сайта. Пожалуйста, обратитесь к разделу справки вашего интернет-браузера, чтобы узнать, как это сделать, а затем нажмите «Я включил файлы cookie», чтобы продолжить.

Информационная безопасность

Ваша личная информация всегда в безопасности.

Зефирное печенье в шоколаде

калорий и пищевая ценность продукта

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции

1 средний (диаметром 1-3 / 4 дюйма)

Количество на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

2.2г

Насыщенные жиры

0,614 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,253 г

Мононенасыщенные жиры

1,215 г

Холестерин

0 мг

Натрий

22 мг

Всего углеводов

8.8g

Пищевые волокна

0,3 г

Сахар

5,82 г

Белок

0,52 г

Витамин D

–

Кальций

6 мг

Утюг

0,33 мг

Калий

24 мг

Витамин А

0 мкг

Витамин C

0 мг

Примечание:
В комплекте: слоеный зефир; вертушка; Fudge Marshmallow (Киблер)

RDI *

(55 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (61%)

Жиры (35%)

Белки (4%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

Жир

2.2г

Углеводы

8,8 г

Белок

0,52 г

Есть 55 калорий в 1 среднем печенье с зефиром в шоколаде.

Распределение калорий: 35% жира , 62% углеводов, 4% белка.

Обычные размеры порции:

Связанные типы файлов cookie:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

10 восхитительных комбинаций S’more, содержащих менее 220 калорий

S’mores — это классическое лакомство, особенно вкусное, когда его едят у костра с жарящимся на глазах зефиром.Итак, я придумал 10 восхитительных комбинаций s’more для менее 220 калорий каждая: просто начните с одного листа крекера (разделенного на две половинки для верхней и нижней части для вашего s’more), одного большого жареного зефира и начинки ниже.

Клубника из темного шоколада Подробнее: Добавьте в крекер из Грэма и жареный зефир половину унции темного шоколада и 1/4 стакана нарезанной клубники всего на 178 калорий.
Лимонное безе S’more: Смажьте 1 столовую ложку лимонного творога на крекере из Грэма и посыпьте жареным зефиром и пол-унции белого шоколада, чтобы получить удовольствие, которое потребляет 219 калорий.
Шоколад с арахисовым маслом Подробнее: Намажьте половину столовой ложки арахисового масла на грэм и сверху положите пол-унции молочного шоколада и жареный зефир (всего 199 калорий).
Toasted Coconut S’more: Добавьте к крекеру из Грэма и зефира пол-унции молочного шоколада и столовую ложку поджаренной кокосовой стружки, чтобы насладиться 187-калорийным угощением.
Карамельное яблоко S’more: Добавьте два ломтика свежего яблока и один шоколадный квадратик с карамельной начинкой и получите вкусный десерт с 166 калориями.
Малина-миндаль Подробнее: Восемь свежих ягод малины, один шоколадно-миндальный квадрат и жареный зефир зажаты между вашими крекерами и содержат 164 калории для этого варианта.
Trail Mix См. Подробнее: Добавьте столовую ложку изюма, столовую ложку измельченных твердых крендельков и половину унции шоколада в свой крекер из Грэма (всего 200 калорий).
Banana Split S’more: Нарежьте половину небольшого банана и сэндвич с 2 вишнями мараскино, жареным зефиром, квадратом молочного шоколада на пол унции и крекерами из Грэма, чтобы насладиться вкусом на 213 калорий. любимым мороженым Америки.
Cookies and Cream S’more: Посыпьте грэм жареным зефиром, а затем добавьте пол-унции шоколадного батончика из белого шоколада со сливками и всего 156 калорий.
Шоколадно-вишневый чизкейк S’more: Смажьте крекер 1 столовой ложкой светлого сливочного сыра и сверху положите пол-унции молочного шоколада, жареный зефир и 4 черешни с семенами и разрезанными пополам. Это будет стоить вам всего 202 калории.

Какое ваше любимое творение s’more? Напишите нам в Твиттере на @SELFmagazine и @sarahjaneRD.

СВЯЗАННЫЙ:

Кредит изображения: николебранан

ОБЗОР: Чашки для арахисового масла с мальвовым верхом от Reese

Это самое прекрасное время года для нездоровых гурманов. Конфеты после Рождества смешиваются с сердечками для разговоров на День святого Валентина, а пасхальные деликатесы постепенно попадают в сезонные проходы, как распускающиеся весенние цветы.

В то же время, долгожданные новинки от наших любимых брендов появляются, чтобы встретить Новый год.Новое весеннее предложение Reese’s Mallow-top Peanut Butter Cups было на первом месте в моем списке желаний, поэтому я был взволнован, обнаружив их рано. (С острыми ощущениями пришло некоторое облегчение, потому что, когда накладывающиеся друг на друга праздничные продукты вызывают у меня беспокойство по поводу того, является ли время иллюзией, обычно у меня низкий уровень сахара в крови.)

Доставленные Новогодним кроликом Амуром через проход с конфетами CVS, чашки для арахисового масла с мальвовым верхом содержат классическую начинку из арахисового масла Риз, заключенную в оболочку с двойным вкусом.Нижняя половина чашки — это стандартный молочный шоколад, а верхняя — белый крем со вкусом зефира. В развернутом виде чаша контрастного цвета красиво смотрится, как падающие полу-зеленые чашки Франкена.

Недавно компания Reese’s принесла нам изобилие разнообразных начинок, поэтому ароматизированная ракушка кажется чем-то особенным. Чтобы должным образом смаковать зефирное покрытие, я аккуратно отрезал верхнюю часть чашки, чтобы сначала ее протестировать. Крем имеет сладкий ванильный привкус зефира, но очень тонкий.Хотя его нежный вкус препятствует созданию искусственного качества, которое иногда может привнести что-то «ароматное», эта утонченность вызывает удивление, потому что белый крем пахнет так сильно и убедительно зефиром. В целом, крем немного разочаровал, особенно по сравнению с недавними Witch’s Brew Kit Kats, которые, как мне кажется, создали более удачный аромат зефира.

В новостях, которые никого не удивят, три компонента Mallow-top в целом имеют приятный вкус.Но опять же, тонкость зефирного белого крема не оставляет желать лучшего. Хотя вкус зефира ощущается уже при первом укусе, он быстро подавляется знакомой комбинацией арахисового масла и молочного шоколада. С чистым небом и вкусовыми рецепторами опытного сомелье, возможно, вам не потребуется читать упаковку продукта, чтобы знать, что зефир был предполагаемым ароматом.

Я не говорю, что мальвы от Reese не стоит пробовать, особенно потому, что аромат и текстура зефира могут противоречить друг другу.Поскольку мне нравится пушистый, жевательный или липкий зефир, мне определенно не хватало этого качества текстуры в этом продукте и, возможно, я предпочел бы большую чашку с пухом зефира и центром арахисового масла.

Я подозреваю, что к людям, которым понравятся топы мальвы, относятся: поклонники Риза, которые разрываются между разновидностями молочного шоколада и белого крема, все, кто предпочитает горячее какао с крошечными марбитами воздушному маршмеллоу, и моя подруга Дженн, которая любит вкус зефир, но считает липкую пищу отвратительной.Между тем, люди, которые будут разочарованы в продукте, включают поклонников сэндвичей с пышным орехом, ненавистников белого шоколада / сливок и тех негодяев, которые используют чашки с арахисовым маслом вместо шоколадных плиток в своих мороженых.

В целом, чашки для арахисового масла Reese’s Mallow-top — шаг в интересном направлении, но бренд определенно способен сделать больше, чтобы найти правильный баланс между изобретением и традициями.

Закупочная цена: 4,59 $
Размер: 7.8 унций. мешок
Купить по адресу: CVS
Рейтинг: 6 из 10
Пищевая ценность: (на 2 чашки) 180 калорий, 10 граммов жира, 4 грамма насыщенных жиров, 0 граммов трансжиров, 0 миллиграммов холестерина, 115 миллиграммов натрия, 19 граммов углеводов, 1 грамма клетчатки, 16 граммов сахара и 4 грамма белка.

Связанные

Сколько калорий в рисовых лакомствах для криспи?

Рисовые лакомства с крисписом — это нежирная закуска, которая удовлетворит ваших сладкоежек.

Кредит изображения: belchonock / iStock / GettyImages

Прежде чем списать эти липкие лакомства как запрещенные, убедитесь, что вы знаете о Rice Krispies Treats с калориями и другими питательными веществами. Низкое количество калорий в этих батончиках может вас удивить.

Tip

Большинство расфасованных рисовых лакомств Krispies содержат 90 калорий на батончик. Однако мини-угощения и домашние версии различаются по количеству калорий.

Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют сбалансировать потребление калорий и упражнения, чтобы достичь идеального веса.В зависимости от ваших целей, активности и диеты, калорийность Rice Krispies Treats может легко вписаться в ваш план.

Также важно обращать внимание не только на калории в десерте. Хотя рисовые лакомства с крисписом и другие десерты могут быть частью сбалансированной диеты, обязательно следите за потреблением сахара. Система здравоохранения клиники Майо сообщает, что слишком много сахара может увеличить риск стоматологических проблем, диабета и высокого уровня триглицеридов.

Подробнее: 10 десертов, которые не нарушат вашу диету

Расфасованные рисовые лакомства Krispies

Бренд Kellogg производит несколько видов готовых к употреблению одноразовых рисовых лакомств Krispies.Количество калорий в батончике Rice Krispies Treat зависит от выбранного вами вкуса и размера. Большинство батончиков оригинального размера содержат около 90 калорий на батончик.

Согласно веб-сайту Kellogg, оригинальный батончик с мини-напитками M&M содержит еще меньше калорий — всего 80 калорий на батончик. Если вы ищете лакомство с еще меньшим количеством калорий, вы можете выбрать мини-квадраты Kellogg’s Rice Krispies Treats с содержанием всего 45 калорий на батончик.

Как может в таких декадентских десертах так мало калорий? Ответ приходит от Rice Krispies Nutrition.Эта крупа — одна из самых полезных для здоровья на рынке.

Некоторые хлопья для завтрака могут содержать до 88 процентов сахара по весу, и весь этот сахар может нанести вред вашему организму. Однако рисовые криспи относительно полезны и низкокалорийны.

Подробнее: Что такое калории — и нужно ли их считать, чтобы похудеть?

Сделайте свое собственное угощение

Если вы ищете десерт, который можно легко приготовить дома, ознакомьтесь с рецептом угощения Rice Krispies.Хотя есть несколько способов приготовления этих десертов, рецепты обычно включают следующие ингредиенты:

Рис Криспис или аналогичные злаки
Сливочное масло или маргарин
Зефир или зефирный пух

Подробнее: Сомнительные ингредиенты, скрывающиеся в ваших любимых детских закусках

Некоторые идеи для угощения Rice Krispies включают дополнительные ароматизаторы, такие как шоколадная стружка или экстракт ванили. Конечно, калорийность ваших домашних рисовых криспи зависит от рецепта, который вы используете.Знание калорийности некоторых из этих вариантов может помочь вам вписать питание Rice Krispies Treats в свой ежедневный рацион.

USDA сообщает о следующих уровнях калорийности этих ингредиентов:

Если вы решите приготовить лакомство с рисом криспи с пухом, общее количество калорий будет зависеть от марки пуха, который вы выберете. Jet Puffed от Kraft — один из популярных вариантов, который содержит 45 калорий в каждой порции из 2 столовых ложек.

You Are Here

Сколько калорий в белом зефире: Сколько калорий в 1 зефире

Сколько Калорий В 1 Белой Зефир

Сколько калорий в зефире? Сколько калорий в зефире в шоколаде? :: SYL.ru

Сладость белоснежная

Сладость для худеющих

Сладость розовая

Сладость шоколадная

Сладость жевательная

Как делают зефир

Польза и вред зефира

Как выбрать зефир?

Зефир — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Изготовление

Калорийность

Состав

Использование

Как выбирать

Полезные свойства

Ограничения по употреблению

История

Сколько весит одна зефирка — Диеты

Сколько грамм в 1 шт зефира?

Сколько калорий в одной Зефирке?

Сколько калорий в одном Зефире бело розовом?

Сколько калорий в одном Зефире Жако?

Какая калорийность у зефира?

Сколько сахара в Зефире белом?

Сколько калорий в Зефире на агаре?

Сколько калорий в розовом Зефире?

Сколько калорий в Зефир в шоколаде?

Сколько хлебных единиц в 1 Зефире?

В чем польза зефира?

Сколько калорий в 100 г овсяного печенья?

Зефир в шоколаде ккал 1 шт. Сколько калорий в зефире в шоколаде (в одной штуке). Сколько калорий в зефире белом

Калорийность зефира

Из чего сделан зефир и почему он полезен

Зефирная диета

Классического

В шоколаде

Кремового

Маршмеллоу

Блюд

Пищевая ценность

Белки, жиры, углеводы

Макро- и микроэлементы

Витамины

Сладость белоснежная

Сладость для худеющих

Сладость розовая

Сладость шоколадная

Сладость жевательная

Как делают зефир

Польза и вред зефира

Как выбрать зефир?

Появление зефира

Плюсы и минусы лакомства

Чем полезен зефир?

Сколько калорий в зефире белом?

Какой зефир выбрать?

Калорийность зефира в шоколаде

Калорийность зефира

Польза зефира

Сколько калорий в зефире — Фудскрипт

Состав и пищевая ценность

Калорийность зефира на 100 грамм

Белого

Бело-розового

Ванильного

Зефира в шоколаде

Польза зефира

Вред зефира

Рецепт настоящего зефира в домашних условиях

Зефир сильно калорийный. Сколько калорий в зефире белого (1шт.)

Sweet Snow White

Сладость для похудения

Розовая сладость

Шоколадная сладость

Сладкое жевание

Как приготовить зефир