Пп блинчики овсяные: Овсяные пп блинчики, рецепты с фото (89 пошаговых рецепта — овсяные пп блинчики)

рецепты на молоке или воде

Блинчики из овсяных хлопьев – диетическое низкокалорийное блюдо. Они по вкусу отличаются от традиционных блинов из пшеничной муки, молока и яиц, но не менее вкусны и привлекательны. Разнообразят пп-рацион, украсят стол. Диетические блины из овсяных хлопьев вкусно подавать с кленовым сиропом, ягодным или фруктовым пюре, взбитом в блендере, домашним натуральным йогуртом, заварным пп-кремом.

Диетические овсяные блины можно есть на первый или второй завтрак, изредка на полдник. Для обеда они малопитательны и не содержат нужное количество белка, а ужин предпочтительнее делать легким, протеиновым.

Как испечь вкусные диетические овсяные блинчики

Блины с овсяными хлопьями пекут разными способами и по различным рецептам.

Проще всего их жарить на смазанной маслом сковороде, они не прилипают и получаются красивыми и румяными.

Но классическая жарка повышает калорийность готовых блинчиков.

Поэтому лучше готовить их без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

Еще более диетические овсяные блины получаются на противне в духовке.

Противень застилают пекарской бумагой, слегка смазанной растительным маслом. Ложку масла можно влить в тесто для выпекания, тогда бумагу смазывать не надо. Запекают в хорошо разогретой духовке 4-5 минут, потом можно нарезать квадратиками и подать так.

Внимание! Не путайте эти рецепты с популярными сейчас у приверженцев ПП завтраками — овсяноблинами с начинками. Эти блинчики более тонкие, так как хлопья обязательно перемалываются.

Еще один вариант – готовка блинов в микроволновке на плоской тарелке. Тесто нужно наливать не очень тонким слоем во избежание пригорания краев. Если в микроволновке есть функция «Аэрогриль», то блины получатся румяными. Без этой функции блины бледноваты, но тем не менее очень вкусны.

Рецепт с овсяными хлопьями «Минимум калорий»

Овсяные блины диетические в полном смысле тогда, когда в тесто не кладут богатые жирами желтки и вместо традиционного молока используют воду.

По такому рецепту пп-блинчики получаются супер низкокалорийными.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 200
2. Белки: 9
3. Жиры 5
4. Углеводы: 30

Продукты:

• овсяные хлопья –1 стакан (200 мл)
• яичные белки – 3 шт.
• минеральная сильногазированная вода – 150 мл
• растительное масло без запаха – 1 ст. л.
• стевия – ¼ ч. ложки или 2-3 капли жидкого экстракта стеблей.

Приготовление:

1. Хлопья размолоть в блендере.
2. Белки сильно охладить (я делаю так: отделяю белки и на 5 минут в морозилку) и со стевией взбить в очень крепкую пену.
3. Воду немного подогреть и высыпать в нее овсяные хлопья, тщательно размешать в блендере до однородности.
4. Ввести растительное масло и взбитые белки.
5. Аккуратно перемешать ложкой движениями в одну сторону.
6. Выливать блины на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и выпекать по 30-40 секунд в каждой стороны.
7. Готовые блины лучше складывать не стопкой, а сворачивать конвертиками или треугольниками.
8. Они очень нежные и легко рвутся, поэтому снимать со сковороды их следует осторожно.

Если в тесто не добавлять масло, то печь блины без муки и сахара лучше в микроволновке.

Овсяные блины на молоке

Блины с овсяными хлопьями на молоке более калорийны, чем представленные в предыдущем рецепте.

Их допустимо есть в первой половине дня с фруктами и травяным напитком (например, из цветков и листьев мелиссы, листьев и сушеных ягод земляники, из корней и листьев цикория или других растений, улучшающих обмен веществ и препятствующих преобразованию углеводов в жировую ткань).

Продукты:

• хлопья –1 стакан (200 мл)
• мука цельнозерновая пшеничная – ½ ст.
• яичные белки – 2 шт.
• яйцо — 1 шт.
• молоко – 150 мл
• растительное масло без запаха – 1 ст. л.
• стевия – ¼ ч. ложки или 2-3 капли жидкого экстракта стеблей.

Приготовление:

1. В подогретое немного молоко высыпать хлопья и муку, тщательно размешать блендером.
2. Белки взбить со стевией до пены.
3. Желток растереть с маслом.
4. Соединить все продукты и аккуратно размешать ложкой.
5. Печь блины на сковороде как обычно, только не смазывая поверхность маслом.
6. Если вместо стевии используется мед, то блины лучше выпекать в духовке или микроволновке. При жарке на сковороде мед кристаллизуется и блинчики могут подгореть.

Секреты и советы бывалых пп-шников

• Хлопья для блинного теста нужно измельчить в блендере, а муку, если она используется, тщательно просеять.
• Все продукты должны быть теплыми, кроме белков для взбивания.
• Консистенция хорошего блинного теста напоминает жидкую сметану.
• При желании можно не добавлять никакие подсластители и тогда несладкие пп-блинчики будут отличной основой для разных закусок с грибами, рыбой, мясом и т. д.

Видео-рецепт блинчиков с бананом

Отличный рецепт для любителей банановой выпечки:

Рецепт ПП овсяный блин с мягким творогом, сыром и помидорами: видео-рецепт

Если вы любите овсянку, но обычная овсяная каша надоела, то советую попробовать сделать вкусный и очень сытный овсяноблин! Этот блинчик идеально подойдет для завтрака, жарить будем без масла на сухой сковороде. Попробуйте и вы приготовить овсяноблин дома!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

• Яйцо — 2 шт.

• Овсяные хлопья — 2.5 ст. л.

• Молоко — 2 ст. л.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Паприка — по вкусу

• Зелень — по вкусу

• Сушеный чеснок — по вкусу

• Мягкий творог Danon 0% — 2 ст. л.

• Помидор — половинка

• Сыр — 30-50 г

Jocelyn_food
Пока без рейтинга15 мин15 мин
149

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. В миску разбиваем 2 яйца.

2. Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем.

3. Добавляем рубленную зелень (укроп или зеленый лук).

4. Добавляем специи, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем. Если у вас грубые овсяные злопья, то смеси нужно дать настояться минут 10.

5. Помидор нарезаем на дольки.

6. Сыр натираем на мелкой терке.

7. Разогреваем сковороду без добавления масла.

8. Выливаем смесь на сковородку и обжариваем на среднем огне несколько минут до румяной корочки с одной стороны.

9. Переворачиваем блин на другую сторону.

10. Готовую сторону смазываем мягким творогом.

11. Выкладываем сыр, распределяем по всему блинчику.

12. Выкладываем на одну сторону дольки помидора.

13. Складываем блинчик пополам и подаем.

Ключевые слова:

ID: 63413

Рецепт блинов из овсяной муки.

Диетические пп-блины из овсяной муки: вкусный завтрак или перекус

Сладости и вкусности могут быть вкусными и сладкими, а еще низкокалорийными и полезными, и не оказывать пагубного влияния на фигуру. Сегодня мы предлагаем обратить внимание на блинчики. Приготовить такое лакомство можно дома, диетические блины из овсяной муки придутся по вкусу всем, как взрослым, так и детям.

Сегодня в моде здоровый образ жизни и правильное питание, которое подразумевает отказ от жирного и мучного. Торты, эклеры, блинчики с джемом и вареной сгущенкой под строгим запретом, а чтобы удержаться от соблазна было проще, нужна альтернатива. Освяноблины, как называют их блогеры и фитнес-тренеры, заменяют полноценный десерт.

Блины из овсянки — польза

При использовании полезных и натуральных ингредиентов, блин будет сытным и переесть не получится. Идеальное тесто должно быть легким и нежным, только из такого получаются воздушные и мягкие блинчики. Правильная начинка не повредит фигуре, особенно если овсяноблины подаются на завтрак. Сладости, даже диетические, лучше есть в первой половине дня.

Овсянка не всем нравится, так как имеет специфический вкус и запах, который раскрывается только при добавлении сахара, фруктов или орехов. Это только в рекламе все едят утром кашу или насыпают в тарелку овсяные хлопья, заливая их молоком. Несмотря на всю ее полезность, есть ее ежедневно невозможно.

Диетические овсяные хлопья помогают контролировать вес, так как имеют богатый состав и относительно невысокую калорийность. Блины из овсянки показаны тем, кто следит за фигурой и держит себя в форме.

Блины из овсяной муки — рецепты

Консультанты по питанию полностью одобряют оладьи и блины, при правильном приготовлении они полезны для здоровья и фигуры. Блины для правильного питания можно готовить разными способами, 6 самых популярных и вкусных рецептов приведены ниже.

Для приготовления блинчиков понадобится овсяная мука, если таковой не имеется, то можно использовать хлопья, предварительно измельчив их в ступке или блендере.

Рецепт № 1

2 стакана овсяной муки, можно использовать измельченные хлопья.

1 куриное яйцо.

Стакан молока.

20 мл. растительного масла.

Разрыхлитель.

15-20 г сахара.

В большой стеклянной таре перемешать сахар с мукой.

При помощи миксера или блендера смешать молоко с яйцами, влить полученную смесь в муку. Мешать тщательно, тесто должно иметь однородную структуру, без комочков, которые не прожарятся и в этих местах блинчики будут сырыми и невкусными.

Прямо в тесто добавляем масло, чтобы не жарить на сухой сковороде и во избежание пригорания.

Сковороду для блинов подбирать с особой тщательностью, никаких сколов и неровностей, лучше, если будет тефлоновое или антипригарное покрытие. Сухая сковородка должна прокалиться и равномерно нагреться, из теста сформировать блин и начать жарить.

Масло при жарке не использовать, иначе вся диетическая ценность продукта будет потеряна. Не пытайтесь печь тонкие блины, овсяноблины выглядят как новомодные панкейки или большие оладьи. Обжаривать по паре минут с каждой стороны, выложить на тарелку и украсить ягодами и фруктами.

Рецепт № 2

Блины из овсяной муки без муки! Звучит странновато, но процесс приготовления простой, а результат вкусный.

200 г овсяных отрубей.

15 г сахара.

5 г корицы.

3 куриных яйца.

250 мл нежирного молока.

20 г растительного масла.

Все перемешать, используя блендер (для экономии времени), если кухонной техники под рукой не оказалось, можно сделать это вручную. Масса должна быть однородной и упругой. Процесс приготовления идентичен с прошлым рецептом, только к столу подавать их с медом — так вкуснее!

Статья почти по теме: Что приготовить на ужин ? Несколько простых и очень вкусных вариантов.

Рецепт № 3, для гурманов

Нам понадобится:

• Стакан йогурта без добавок.

  Литр нежирного молока.

  200 г овсяной муки (можно заменить измельченными хлопьями)

  10г сахара.

  Изюм и чернослив.

  Ванилин, разрыхлитель.

По вкусу можно добавлять специи типа мускатного ореха, имбиря или цедры.

Йогурт, молоко и яйца смешать и взбить миксером или в блендере, добавить ванилин, мелко порезанный чернослив и изюм.

В миске смешайте муку/хлопья с сахаром и разрыхлителем. Лучше использовать керамическую или стеклянную посуду.

В тару с мукой вылить смесь молока, йогурта и яиц, тщательно помешать, тесто должно быть однородным, без комочков муки.

На разогретую сковороду с антипригарным покрытием выложить тесто, сформировав из него панкейкообразные блины, жарить с каждой стороны 2 минуты.

Готовые блинчики подавать с натуральным йогуртом и фруктами. Состав можно менять под себя, добавляя орехи, курагу, цукаты по вкусу.

Рецепт № 4

Для приготовления будет нужно:

Стакан овсянки.

2 куриных яйца среднего размера.

Горсть миндаля.

Половину чайной ложки корицы и мускатного ореха.

Ванилин, разрыхлитель.

Банан среднего размера.

Полстакана молока с низким содержанием жирности.

Хлопья измельчить, смешать с корицей, мускатным орехом и разрыхлителем. Банан размять вилкой, яйца, ванилин и молоко с бананом смешать в блендере, комочков быть не должно.

Миндаль измельчить в ступке и смешать с мукой, вылить полученную смесь из блендера и все перемешать.

Сковороду с антипригарным покрытием разогреть и выпекать на ней блинчики по 2 минуты с каждой стороны. Вкусные, диетические и полезные блины, из овсяной муки, готовы.

Рецепт № 5

2 куриных яйца.

• 3 столовые ложки натурального йогурта без добавок.

  Стакан овсяной муки или отрубей.

  Чайная ложка корицы.

При помощи терки сделать цедру, отжать сок из лимона, оставшуюся мякоть не использовать! Все ингредиенты перемешать в стеклянной таре при помощи миксера. Сковородку смазать растительным маслом и выпекать блины по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Рецепт № 6, самый вкусный

Такие блины из того, что есть под рукой, приготовить не получится, придется немного постараться:

2 стакана овсяной муки.

Стакан кокосового молока.

Горсть сушеного манго и ананаса.

100 мл минеральной воды.

30 граммов кешью.

1 куриное яйцо.

Чайная ложка корицы.

Орехи измельчить в ступе, а сухофрукты мелко порезать, смещать с мукой и корицей. В керамической миске смешать кокосовое молоко с минералкой и яйцом, добавить муку. Замешивать такое тесто вручную, масса должна быть однородной.

Лучше всего жарить на тяжелой чугунной сковороде, но подходит и современная, с тефлоновым и антипригарным покрытием. При помощи кисточки смазать дно сковороды маслом и раскалить.

Блинчики жарить по 2 минуты с каждой стороны. Они настолько вкусные, что на стол их можно подавать без ничего, разве что украсить листочком мяты. Каждый из этих рецептов подходит под принципы правильного питания, делая завтрак вкуснее и разнообразнее, а лишние килограммы вас покинут.

Пара слов в заключение

Мука может быть полезной, а вкусный завтрак поднимет настроение и даст заряд сил и позитива на весь день. Овсяноблины сытные, так что едят их маленькими порциями, как и предписано нормами правильного питания. В общей сложности на готовку уйдет порядка 10-15 минут, меньше, чем на варку каши!

Можно чередовать блинчики с кашей и хлопьями, так овсянка на набьет оскомину. Польза и минимальное содержание калорий в таких блинах подтверждено многочисленными исследованиями, эти вкусняшки точно не осядут на бедрах и талии.

Овсяные блины гораздо полезнее традиционных изделий, которые готовят из пшеничной муки. К тому же они получаются очень сытными и аппетитными. Особенно хороши они для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своим весом, ведь овсянка менее калорийна, чем мука.

Как приготовить овсяный блин?

Блины из овсянки готовятся быстро и просто. Технология приготовления такая же, как и в рецептах с использованием белой муки. Рекомендации, приведенные ниже, помогут сделать процесс более легким, и на выходе будет получен отличный результат.

1. Если нет готовой овсяной муки, можно перемолоть обычные овсяные хлопья.
2. Готовую муку обязательно нужно просеять.
3. Овсяная мука сама по себе имеет немного сладковатый вкус, поэтому сахар можно или вовсе не класть, или положить его совсем немного.
4. Чтобы овсяные блины стали еще более диетическими, вместо целых яиц можно использовать яичные белки.

Блины из овсяной муки – это то, что нужно тем, кто придерживается диеты, а вкусненького все равно хочется. Их можно себе позволить, ведь калорийность этого продукта существенно ниже, чем пшеничных изделиях. Подавать их можно со сметаной, вареньем, медом. Еще можно завернуть в них сладкую или несладкую начинку.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• мука овсяная – 2 стакана;
• молоко – 700 мл;
• песок сахарный – 3 ч. ложки;
• масло растительное – 30 мл;
• соль;
• сода – щепотка.

Приготовление

1. Яйца растирают с сахаром и солью.
2. Добавляют молоко и перемешивают.
3. Добавляют овсяную муку и соду, гашеную уксусом.
4. Перемешивают, чтобы не было комочков и минут на 10 оставляют.
5. Сковороду смазывают в первый раз маслом, оставшееся масло выливают в тесто, размешивают и выпекают блины.

О пользе овсянки известно давно. Но если в чистом виде этот продукт на завтрак уже очень приелся, можно приготовить блины из овсяных хлопьев без муки. Это аппетитное кушанье прекрасно насыщает организм, и долго не возникает чувство голода, ведь овсянка – прекрасный источник сложных углеводов.

Ингредиенты:

• сахар -1 ч. ложка;
• соль – ¼ ч. ложки;
• молоко – 200 мл;
• хлопья овсяные – 1 стакан;
• масло подсолнечное без запаха – 20 мл;
• питьевая вода – 200 мл;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление

1. Овсяные хлопья измельчают.
2. Воду нагревают примерно до 45 градусов, всыпают в нее овсяную муку, тщательно перемешивают и на четверть часа оставляют набухать.
3. В получившуюся массу добавляют яйцо, молоко, сахар и соль.
4. Тщательно вымешивают компоненты, добавляют масло и на 20 минут оставляют.
5. Для первого блина сковороду промазывают маслом, наливают порцию теста и жарят блины из овсяной каши до румяности.

Овсяные блины на кефире

Рецепт овсяных блинов на кефире прост и понятен каждому. Нужно лишь смешать все компоненты и далее жарить блины. Смешивать их лучше всего в блендере или кухонном комбайне. Количество сахара нужно регулировать самостоятельно, исходя из того, на сколько сладкий продукт в результате хочется получить.

Ингредиенты:

• мука овсяная – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• кипяченая вода – 350 мл;
• кефир 1% жирности – 500 мл;
• масло оливковое – 3 ст. ложки;
• сахар – 50 г.

Приготовление

1. Все компоненты для теста тщательно смешивают.
2. Смазывают сковороду маслом и жарят блины из овсяной муки на кефире с двух сторон.

Бывает так, что захотелось блинчиков, а в холодильнике ни молока, ни кефира не нашлось. Но это вовсе не повод отказывать себе в желаемом лакомстве, ведь овсяные получаются тоже очень вкусными. Изначально тесто выходит жидковатым. Но после того, как оно постоит, становится более густым.

Ингредиенты:

• масло растительное – 2 ст. ложки;
• яйца – 2 шт.;
• мука пшеничная – ¼ стакана;
• овсяная мука – 1 стакан;
• вода теплая – 350 мл;
• сода, соль – по ¼ ч. ложки;
• песок сахарный – 50 г.

Приготовление

1. Компоненты для теста соединяют, взбивают миксером и на 20 минут оставляют.
2. Жарят овсяные блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Если различные виды аппетитных , кефире, сыворотке, с использованием разных видов муки уже были вами успешно опробованы, попробуйте приготовить манно-овсяные блины. Не всегда детей можно накормить кашами, а вот такие блинчии они едят с удовольствием, не догадываясь даже, из чего они сделаны.

Ингредиенты:

• манка – 1 стакан;
• яйца – 3 шт.;
• соль, сода – по ½ ч. ложки;
• сахар – 50 г;
• кефир – 500 мл;
• масло растительное;
• овсяные хлопья – 1 стакан.

Приготовление

1. Овсяные хлопья измельчают, смешивают с манкой, заливают кефиром и оставляют массу на 2 часа отдыхать.
2. В полученную массу добавляют сухие компоненты и яйца.
3. Аккуратно все размешивают, выливают порцию теста на сковороду, смазанную маслом и выпекают овсяные вкусные блины сначала с одной, а потом и со второй стороны.

Овсяные блины на сыворотке

Блины из овсяной муки на сыворотке получаются тоненькими и очень вкусными. За счет использования сыворотки они имеют слегка кисловатый вкус, но кислинка приятная, и всем нравится. А если хочется ее уменьшить, то можно положить больше сахара. Чтобы не смазывать сковороду перед каждой новой порцией теста, в него можно просто добавить пару ложек масла и размешать.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука овсяная – 100 г;
• сыворотка – 300 мл;
• песок сахарный – 50 г.

Приготовление

1. Яйцо взбивают с сахаром.
2. Вливают сыворотку, всыпают муку и хорошо вымешивают.
3. Выпекают овсяные блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Гречнево-овсяные блины – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Это те блины, которые можно смело употреблять без вреда для фигуры. А чтобы они хорошо снимались, лучше для жарки использовать сковороду с антипригарным покрытием. Готовые изделия не будут подсыхать, если складывать их стопочкой и накрывать крышкой.

Ингредиенты:

• мука из овсяных хлопьев – 1/3 стакана;

• гречневая мука – ½ стакана;
• яйца – 2 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. ложка;
• молоко – 150 мл;
• песок сахарный – 20 г;
• соль.

Приготовление

1. В кухонном комбайне смешивают оба вида муки, соль, сахар.
2. Вливают молоко, вбивают яйца и растирают.
3. Вливают масло, размешивают и приступают к жарке блинов.

Блины на ряженке и овсяной муки – рецепт

Блины из геркулеса на основе ряженки получаются пышными и невероятно вкусными. Они напоминают панкейки или большие оладьи. Есть два варианта – в первом случае разбухшие хлопья измельчают блендером в однородную массу, а во втором случае этого не делают, а готовят тесто на основе хлопьев. Вкусно получается и так, и так. Но с измельченной овсяной массой блины получаются нежнее.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 1 стакан;
• сода – щепотка;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 30 г;
• ряженка – 200 мл;
• масло – 30 мл.

Приготовление

1. Хлопья заливают кефиром и на 30 минут оставляют.
2. Потом массу измельчают блендером.
3. Добавляют яйца, сахар, соль, соду, масло, все размешивают.
4. Сковороду смазывают маслом и жарят овсяные до румяности с двух сторон.

Овсяный и сыром – отличное решение для вкусного и полезного завтрака. Такое блюдо присутствует даже в рационе спортсменов. Вместо сыра еще можно использовать нежирный творог, в который можно добавить немного сухофруктов. Такое необычное лакомство точно придется по вкусу детям, которых порой так сложно накормить чем-то полезным.

О пользе овсяной каши много говорить и писать не нужно, это факт общеизвестный. Но многие мамы при этом тяжело вздыхают, поскольку малолетние сыновья и дочери категорически отказываются кушать полезное, богатое витаминами, минералами и клетчаткой блюдо. Выход найден – овсяные блины. Они, несомненно, понравятся юному поколению, да и взрослые будут в восторге от маминой находки. Ниже подборка вкусных и здоровых рецептов блинов.

Рецепт блинов на овсяной муке

Все больше людей становятся на путь здорового образа жизни, это касается и физкультуры, и отказа от вредных привычек, и изменения рациона. Тем, кто не может сразу отказаться от мучных блюд, выпечки, диетологи советуют налегать на овсяную кашу или овсяные блинчики.

Готовить их можно двумя способами: сварить по обычной технологии кашу, а затем, добавив определенные ингредиенты, печь блины. Второй способ более простой – тесто сразу замесить из овсяной муки.

Ингредиенты:

• Мука овсяная – 6 ст. л. (с горкой).
• Молоко – 0,5 л.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Масло растительное – 5 ст. л.
• Соль.
• Сахар – 1 ст. л.
• Крахмал – 2 ст. л.

Алгоритм действий:

1. По традиции яйца нужно взбить с солью и сахаром до однородной консистенции.
2. Затем в эту смесь влить молоко и перемешать до растворения сахара и соли.
3. Всыпать крахмал и овсяную муку. Перемешивать, пока комочки не разойдутся.
4. В последнюю очередь влить растительное масло.
5. Жарить лучше на тефлоновой сковороде. Так как растительное масло было добавлено в тесто, то тефлоновую сковороду дополнительно можно не смазывать. Любую другую сковородку повара рекомендуют все же смазать растительным маслом.

Блины получаются достаточно тонкие, ажурные, вкусные. Подаются с вареньем или молоком, горячим шоколадом или медом.

Блины из овсяных хлопьев на молоке — фото рецепт пошаговый

Блинчики готовят и в праздники, и в будни. Их разнообразие поражает воображение. Например, блины с овсяными хлопьями отличаются не только вкусом, но и структурой теста. Они получаются более рыхлыми, поэтому у хозяек часто возникают проблемы с их выпечкой. Но в точности следуя рецепту и этой проблемы можно избежать.

Время приготовления:
1 час 25 минут

Количество:
4 порции

Ингредиенты

• Овсяные хлопья:
  2 ст.
• Соль:
  6 г
• Молоко:
  400 мл
• Мука:
  150 г
• Яйца:
  3 шт.
• Сода:
  6 г
• Сахар:
  75 г
• Кипяток:
  120 мл
• Лимонная кислота:
  1 г
• Подсолнечное масло:

Инструкция приготовления

Насыпьте в блендер овсяные хлопья.

Измельчите их до состояния крупки.

В миску положите сахар и яйца. Взбейте венчиком.

В отдельной посуде смешайте перемолотые овсяные хлопья с молоком и солью.

Оставьте их для набухания на 40 минут. За это время они впитают в себя основную часть молока, и масса станет похожей на жидкую кашу.

Введите взбитые яйца.

Перемешайте. Всыпьте муку, лимонную кислоту и соду.

Вновь перемешайте, чтобы получилось густоватое тесто.

Заварите его кипятком.

Введите масло, хорошо перемешайте венчиком.

Тесто получится не совсем однородным, но так и должно быть.

Смажьте сковороду с помощью кисточки маслом (или воспользуйтесь бумажной салфеткой), накалите её на среднем огне. Налейте порцию теста на середину. Быстро, меняя положение сковороды круговым движением руки, сформируйте из теста круг. Через некоторое время поверхность блинчика покроется крупными дырочками.

Когда всё тесто схватится, а нижняя сторона подрумянится, с помощью широкой лопатки блинчик переверните.

Доведите его до готовности, после опрокиньте на плоское блюдо. Сложите овсяные блинчики стопкой.

Блинчики получаются толстыми, но очень мягкими и рыхлыми. При складывании они разрываются на сгибах, поэтому их не фаршируют. Подавать их можно с любым сладким соусом, сгущёнкой, мёдом или сметаной.

Диетические овсяные блины на кефире


Чтобы сделать овсяные блины еще менее калорийными, хозяйки заменяют молоко обычным или обезжиренным кефиром. Правда, блинчики в этом случае получаются не тонкими, а пышными, но вкус, все равно, остается бесподобным.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1,5 ст.
• Сахар – 2 ст. л.
• Кефир – 100 мл.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Соль.
• Сода – на кончике ножа.
• Лимонный сок – ½ ч. л.
• Масло растительное.

Алгоритм действий:

1. Приготовление таких блинчиков начинается накануне, вечером. Овсяные хлопья нужно залить кефиром (по норме), оставить на ночь в холодильнике. К утру будет готова своеобразная овсяная каша, которая послужит основой для замешивания теста.
2. Согласно классической технологии, яйца придется взбить с солью и сахаром, добавить в овсянку, туда же всыпать соду.
3. Свежее яблоко натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавить массу в овсяное тесто.
4. Хорошо вымешать. Можно приступать к обжариванию блинчиков. По размеру они должны быть чуть больше оладий, но меньше классических блинов из пшеничной муки.

Аппетитные горки овсяных блинчиков станут настоящим украшением стола, однако стоит помнить, что, хотя блюдо вкусное и полезное, переедать не стоит.

Как приготовить овсяные блины на воде

Готовить овсяные блины можно и на воде, такое блюдо содержит минимум калорий, насыщает энергией, полезными витаминами и минералами.

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные, «Геркулес» – 5 ст. л. (с горкой).
• Кипяток – 100 мл.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Манная крупа – 1 ст. л.
• Соль.
• Масло растительное, на котором будут жариться блины.

Алгоритм действий:

1. Согласно технологии приготовления блинов по этому рецепту, процесс тоже придется начать накануне, зато утром вся семья будет радоваться аппетитным блинчикам, не подозревая о низкой калорийности и стоимости конечного блюда.
2. Овсяную крупу необходимо залить крутым кипятком. Тщательно вымешать. Оставить при комнатной температуре до утра.
3. Приготовить тесто для блинчиков – в овсянку добавить манную крупу, соль, хорошо растертое куриное яйцо.
4. Разогреть сковороду, жарить традиционным способом, подливая понемногу масло растительное.

Поскольку тесто не содержит сахара, то немного сладостей к таким блинам не помешает. Розетка с вареньем или медом придется как нельзя кстати.

Блины из овсяного толокна

Овсянка – один из самых полезных продуктов на планете, но есть ее «родственник», который по количеству минералов и витаминов оставил овсяную крупу далеко позади. Речь идет о толокне, муке, которую готовят из зерен злаков.

Сначала их пропаривают, высушивают, затем толкут в ступе или мелют на мельнице, а после продают в готовом виде в магазине. Такая мука является более питательной и полезной, подходит она и для приготовления блинов (оладий).

Ингредиенты:

• Толокно овсяное – 1 ст. (около 400 гр.).
• Кефир – 2 ст.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Соль – на кончике ножа.
• Сахар – 1 ст. л.

Алгоритм действий:

1. Толокно залить кефиром, оставить на время.
2. Затем в тесто добавить остальные ингредиенты.
3. Тщательно вымешать, чтобы получилась однородная масса. Толокно разбухнет, тесто будет средней густоты.
4. С помощью столовой ложки небольшие порции теста на основе толокна нужно выложить в разогретое масло.
5. Затем перевернуть на другую сторону, подрумянить.

Советуют сразу подавать блинчики к столу, есть их лучше теплыми. Смесь толокна и кефира дает неповторимый сливочно-творожный вкус (хотя в составе теста нет ни того, ни другого ингредиента).

Есть еще несколько хитростей, которые помогут испечь овсяные блинчики без особых трудностей.

Блины — знакомое взрослым и детям угощение, которым украшают стол, чтобы подарить праздничное настроение. Ароматные, сочные, румяные — они напоминают о родном доме, родителях, где тепло и уютно.

Видео приготовление

Овсяные блины на кефире

Можно приготовить блины на кефире , снизив тем самым их калорийность.

Ингредиенты:

• Стакан овсяных хлопьев;
• Стакан кефира;
• Два яйца;
• Столовая ложка сахара;
• Щепотка соли и щепотка соды.

Приготовление:

Хлопья замочите в кефире на полчаса. Добавьте яйца, сахар с солью, соду и растительное масло. Перемешайте до однородной массы. Готовьте с удовольствием!

И следующий рецепт не оставит равнодушными вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• Два стакана молока;
• Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• Два яйца;
• Четыре столовых ложки пшеничной муки;
• Две столовых ложки сахара;
• Щепотка соли;
• Столовая ложка растительного масла;
• Пол чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Налейте в сотейник или кастрюлю молоко и доведите его до кипения. Добавьте овсяные хлопья и остудите.
 Готовые хлопья измельчите блендером, можно использовать миксер или венчик (просто добавьте немного воды).
 В смесь введите все сухие продукты и перемешайте до исчезновения комочков. Влейте растительное масло для нежности и сытности блинов. Тесто готово!

Несколько нехитрых советов хозяйкам на заметку:

1. Блины будут нежнее, если овсяные хлопья измельчить. Это можно сделать с помощью блендера или кофемолки.
2. Любителям хрустящих краешков у блинов нужно распределять тесто на сковороде так, чтобы оно тонким слоем покрывало все стенки.
3. Переворачивать блинчики легко на сковороде меньшего диаметра.

Вот такие рецепты вкуснейших блинчиков и советы, как их печь, знаем мы, а теперь и вы. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, добавляя интересные ингредиенты. Приятного аппетита, хорошего настроения и доброго здоровья!

В первой половине дня. Способов, как приготовить диетические блины из овсяной муки, немало, и думаю, каждому приверженцу пп не помешает иметь в запасе 1-2 проверенных рецепта. Ведь даже на правильном питании хочется полакомиться выпечкой.

Как приготовить пп-блинчики

Овсяная мука богата растворимой и нерастворимой клетчаткой, магнием, кальцием, фосфором, железом, цинком, натрием, калием, содержит антиоксиданты и витамины Е, РР и группы В.

Очень вкусно есть такую выпечку с медом или кленовым сиропом.

Сразу нужно отметить, что вымешанное тесто имеет странноватый и даже отталкивающий цвет, но готовые изделия выглядит вполне аппетитно.

Единственный недостаток – выпечка должна быть съедена сразу, поскольку почему-то меняют запах
.

То есть жарить овсяные блины вечером на завтрашнее утро – не самая удачная идея.

Любые пп-блинчики из овсяной муки – это довольно простой рецепт. Пропорции в нем не являются строгими, поэтому соотношение нескольких видов муки, количество подсластителя можно менять по своему усмотрению.

Методика приготовления мало отличается от способа приготовления любых других блинов
. Все жидкие продукты соединяются, в них понемногу добавляются сыпучие ингредиенты, тесто постоянно размешивается, чтоб не образовывались комочки. Рецепт диетических блинов из овсяной муки предполагает жарку на сковороде с антипригарным покрытием.

Очень хороший вариант – приготовление в микроволновке – быстро, удобно и не подгорает. Они тогда получаются тонкими, нежными, но бледненькими, что легко маскируется вишневым или кленовым сиропом. Печется блин на плоской тарелке без переворачивания секунд 50-60.

Блинчики на кефире

Напечь вкусняшек из овсяной муки и кефира – не сложно и по силам любому, главное, чтобы сковорода была хорошая.

Реакция кефира и соды придает им пышность и аппетитную ноздреватость.

Меняя дополнительные ингредиенты, можно каждый раз получать новые вкусы.

Овсяные блины на кефире можно готовить с припеком
: добавить в тесто тертые яблоки, кабачки, морковь, тыкву, кокосовую стружку.

Только тогда они уже не будут тоненькими.

Продукты:

• кефир – 1 л
• овсяная мука – 300 г
• цельнозерновая мука – 200 г
• крахмал кукурузный – 1 ст. л.
• яичные белки – 2 шт.
• фруктоза – 1 ст. л.
• сода пищевая – 1 ч. л. неполная,
• масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Погасить соду в кефире.
2. Все виды муки просеять по нескольку раз и смешать с крахмалом.
3. Взбить белки с фруктозой.
4. Кефир, масло и белки взбить вместе, подсыпая сухие продукты, вымешать тесто.
5. Жарить на сухой тефлоновой сковороде.

Рецепт тонких пп-блинов на молоке

Этот рецепт пп-блинов из овсяной муки может базироваться на молоке или молочной сыворотке.

Более нежно и вкусно получается на сыворотке, кстати.

Продукты:

• молоко / сыворотка – 500 мл,
• овсяная мука – 200 г,
• цельнозерновая мука – 100 г,
• кукурузная мука – 100 г,
• яйца – 2 шт. ,
• стевия — по вкусу
• разрыхлитель.

Приготовление:

1. Яйца взбить с фруктозой и теплым молоком.
2. Муку – все три вида – смешать с разрыхлителем и просеять.
3. Вымешать тесто и выпекать в микроволновке на плоской тарелке тонкие блины.

Какая бы полезная и пп-шная выпечка ни была, она не относится к легкой пище. Поэтому есть овсяные блинчики можно только в первой половине дня, а если вы пока ещё худеете, то совсем немного и строго до 12 часов
. Идеальное дополнение к ней – кефир, ряженка или другой кисломолочный продукт.

В качестве соуса также хорошо подойдут:

• приготовленное в блендере пюре из свежих ягод – клубники, вишни, малины, смородины, черешни, шелковицы;
• взбитый с бананом ;
• взбитый и загущенные слегка желатином нежирный творог с ягодами или фруктами.

Любители несладких блинов могут вообще не добавлять никакие сахзамы, а блинчики использовать как лаваш, завернув любую подходящую начинку: мясо, овощи, грибы, сыр.

В этом видео показан отличный подробный рецепт, а также девочки раскрывают секрет овсяных диетических блинов исключительно из овсяной муки. Да ещё и подача хороша — в виде настоящего торта:

Диетические овсяные блинчики рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Какао-порошок


2 столовые ложки

Вода


3 столовые ложки

Сливочное масло


110 г

Куриное яйцо


2 штуки

Ванильный экстракт


2 чайные ложки

Пшеничная мука


200 г

Разрыхлитель


2 чайные ложки

Молоко


100 мл

Белый мелкий сахар


200 г

Овсяные блины для ПП: пошаговый рецепт

Автор Ирина Денисова На чтение 10 мин. Просмотров 40 Опубликовано 10 февраля 2021

Ароматные, румяные блинчики, сдобренные сметанкой, сливочным маслом или вареньем, не оставляют равнодушными ни взрослых, ни детей. От такого угощения мало кто отказывается. Но людям, следящим за своим здоровьем, питающимся правильно и соблюдающим диету, это лакомство противопоказано ввиду высокой калорийности.

Однако это не повод унывать, ведь существует множество рецептов, разработанных специально для правильного питания (ПП). К ним относятся блинчики из овсяной муки. Это отличный аналог калорийным пшеничным блинам, они такие же вкусные, имеют нежную консистенцию, но при этом содержат меньше калорий, а ощущение сытости дарят надолго. Поэтому спортсмены, сторонники ПП, люди, сидящие на диетах, полюбили это блюдо и употребляют его как полноценный завтрак или используют для полезного перекуса.

Польза овсяных блинов

Польза блинчиков из овсяной муки обусловлена продуктами, входящими в их состав. Самым полезным считается овсяная составляющая. Мука содержит большое количество витаминов групп В, которые положительно влияют на нервную систему, нормализуют функционирование органов пищеварения, укрепляют стенки сосудов, улучшают выработку красных кровяных телец, повышают защитные силы организма, налаживают метаболитные процессы.

Витамин Е улучшает состояние кожи, выводит из нее токсины, увлажняет. Овсянку диетологи и косметологи считают крупой, дарящей красоту и здоровье. В составе овса содержится большое количество клетчатки, которая чистит желудочно-кишечный тракт подобно щеточке или венику, удаляя из него шлаки, токсины.

В отличие от пшеничных блинчиков в овсяных много сложных углеводов, которые намного дольше расщепляются, поэтому есть не хочется несколько часов.

Калорийность блюда

Любые изделия из муки имеют значительную калорийность. Это касается и овсяноблинов, пищевая ценность которых составляет 130-200 ккал. Значительно ее увеличивают остальные компоненты, такие как молоко, творог, сахар, сыр. Если целью употребления блюда является похудение, то рецепт максимально упрощают, убрав молоко, яйца, другие калорийные составляющие, жарят без добавления масла, а в качестве начинок выбирают свежие овощи, обезжиренные продукты. Калорийность блина из овсянки не должна превышать 35% от суточной потребности человека.

Ингредиенты

Овсяные блины для ПП состоят из минимального числа продуктов. В качестве основы используют покупную овсяную муку. К счастью, теперь она имеется в продаже в гипермаркетах. Но если в ближайшем магазине мука из овса не продается, ее готовят, измельчив овсяные хлопья или цельный овес в кофемолке. Хлопья берут с минимальной обработкой, у которых на упаковке написано, что варить их нужно 10 – 20 минут. Продукт для быстрого запаривания не подходит для правильного питания. Он прошел такую обработку, что лишился всех полезных веществ. В качестве дополнения используют отруби, гречневую муку.

Если хлопья предварительно поджарить на сухой сковороде без масла, они приобретут ореховый вкус, который будет чувствоваться в блинчиках.

Разводят муку в воде (для пышности теста используют минералку). Если нет непереносимости лактозы, то берут в качестве жидкой составляющей молоко, кефир, ряженку. Но стоит помнить, что чем жирней молочный продукт, тем больше он увеличивает пищевую ценность продукта. Овсяноблин ПП на молоке (обезжиренном) или на воде имеет калорийность 130 ккал на 100 гр, на кефире – 170 ккал.

Для связывания компонентов используют яйцо. Для веганских или вегетарианских блинчиков яйцо заменяют измельченным льняным семенем. Семена заливают теплой водой, дают им набухнут, измельчают до однородной массы миксером или блендером.

Идеи начинки для блинов

Вкусный блин – универсальное блюдо. В него можно завернуть сладкие и несладкие начинки. Хотя продукт вкусен сам по себе «без ничего», и его можно использовать вместо хлеба, делать, но с различными наполнителями он приобретет новые вкусовые нотки. Здесь можно дать простор своей фантазии, выбрать начинки для овсяноблина на ПП, соответствующие стилю жизни.

Существует масса вариантов, с чем приготовить блюдо.

Среди несладких вариантов популярны:

• кусочки куриной грудки с обезжиренным йогуртом или сметаной и оливками;
• кусочки спелого авокадо, свежий огурец, зеленый лук;
• творог, измельченный чеснок, зелень укропа и петрушки;
• адыгейский сыр, филе индейки, дольки помидора;
• листья салата, сметана, отварной или консервированный тунец;
• сливочный сыр, томат, огурец;
• грибная икра или жареные с луком шампиньоны.

Вариаций начинок множество, можно бесконечно экспериментировать, сочетая любимые продукты. Рыба, мясо, овощи, творог, сыр, сметана, специи помогают создать разнообразное и сытное меню.

Не стоит забывать о десертных начинках, ведь даже при правильном питании иногда можно и нужно побаловать себя сладеньким, чтобы получить гормоны радости и не впасть в депрессию от строгой диеты. К тому же овсяные блинчики ПП со сладкой начинкой порадуют других членов семьи, особенно детей.

Отличными вкусными и полезными наполнителями являются:

• творог с изюмом, инжиром, курагой, любыми ягодами и фруктами;
• творожный сыр с крошкой горького шоколада, вишней, грушей;
• яблочное пюре с корицей;
• банановое пюре с кокосовой стружкой;
• арахисовая паста (лучше собственного приготовления, так как в покупной много сахара и консервантов).

Все сладкие и несладкие начинки превращают обычный овсяный блин в полноценное сытное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Или же оно становится прекрасным десертом, которым с удовольствием полакомятся взрослые и дети.

Если корочка получилась слишком зажаристой, ее можно смазать небольшим количеством сливочного масла или сметаны. Пропитавшись ими, она станет мягкой и сочной.

Варианты приготовления овсяноблина

Готовится овсяноблин ПП из овсяной муки просто, но все-таки есть определенные секреты, без которых он подгорит, приклеится к сковороде или развалится. Поэтому нужно соблюдать строго всю технологию приготовления. Существует огромное количество рецептов, по которым получаются пышные, вкусные, румяные кругляши, занимающие достойное место в рационе. Разнообразные начинки для овсяноблина позволяют целую неделю питаться абсолютно непохожими друг на друга блюдами с пользой для здоровья.

Базовый рецепт

По классической рецептуре в состав блюда входят 10 ст. ложек молока, 3 яйца, соль по вкусу, половина чайной ложки пищевой соды, 10 ст. ложек овсяных хлопьев.

Приготовление включает следующие шаги:

• хлопья измельчают в кофемолке, заливают подогретым молоком;
• добавляют яйца, соль, соду, все взбивают блендером, замешивая крутое тесто;
• разогревают сковороду, при необходимости смазывают ее растительным маслом;
• выливают тесто толщиной немного больше, чем на пшеничные блины, обжаривают с двух сторон до зажаристой корочки.

По базовому рецепту овсяноблин получается в виде толстого коржа, на вкус напоминающий омлет с кашей. Некоторым людям это не нравится. В таком случае можно взять 5 ст. ложек хлопьев, поджарить их на сухой сковороде, добавить 5 ст. ложек муки и немного отрубей из овса, уменьшить количество яиц до одного. Тогда блюдо получится со вкусом овсяного печенья с орешками.

Диетический

Для приготовления малокалорийного овсяноблина ПП из базового рецепта убирают молоко. Исключают яичные желтки, оставляя для скрепления теста только белки, которые не такие калорийные.

Для диетического блюда потребуется:

• 3 столовые ложки овсяной муки;
• 2 яичных белка;
• 2 ст. ложки минеральной воды.

Все компоненты смешивают и выпекают на сковороде с антипригарным покрытием.

Готовят диетический вариант и по другому рецепту. Варят крутую овсяную кашу на воде, не добавляя масло, сахар, соль. Остужают ее, вливают 2 яичных белка на 100 гр. каши, все тщательно перемешивают миксером или кухонным комбайном. Выпекают ПП блинчики из овсянки на сковороде, не закрывая крышкой.

Без яиц и молока

Для постящихся, веганов, и людей с непереносимостью лактозы подойдет следующий рецепт, в котором яйца и молоко не добавляются. В качестве жидкой составляющей используется подогретая минеральная газированная вода, благодаря которой структура блинчика станет пористой.

Приготовление очень простое. Заливают стакан измельченных овсяных хлопьев или муки стаканом минералки, всыпают 2ст. ложки овсяных отрубей, подсаливают, добавляют сахар или сахарозаменитель, несколько капель растительного масла. Выпекают коржи небольшого размера, так их легче снять со сковороды.

С сыром

Овсяноблин ПП с сыром получается ароматным, красивым, с оригинальным вкусом. Такой вариант подходит для людей, которым не нравится омлетный вкус классического коржа из овсянки. При его приготовлении можно не добавлять яйца, так как сыр при жарке отлично скрепит все ингредиенты. Не потребуется растительное масло, из сыра при плавлении выделяется много жира, поэтому блинчик не пристанет к сковороде.

Чтобы приготовить ароматный, румяный овсяноблин с сыром потребуется:

1. 100 гр. любого сыра (можно взять 2-3 сорта, так вкус станет более полным).
2. 150 гр. овсяной каши.

Сыр измельчают на терке, добавляют к каше, все тщательно перемешивают и выпекают вкуснейшие блинчики, обжаривая с каждой стороны до румяной корочки.

С бананом

Банановое пюре, добавленное в овсяное тесто, придает ему потрясающе нежную структуру и легкий аромат, связывает все ингредиенты, поэтому не нужно использовать яйца.

В блендере измельчают пару спелых бананов до состояния пюре, добавляют 3 столовые ложки овсяной муки и еще раз все взбивают. Выпекают на антипригарной сковороде.

Это один из самых простейших рецептов. Не требуется воды или молока, сахара, яиц. Все эти компоненты заменяет банановое пюре. А вкус у овсяноблина с бананом отменный.

С творогом

Творог – универсальный продукт. Он сочетается с любой крупой, мукой, овощами, фруктами. При изготовлении овсяных блинчиков творог используют как начинку или добавляют в тесто. В последнем случае молочный продукт делает тесто рассыпчатым и сдобным.

Приготовить овсяноблин с творогом несложно. Смешивают стакан муки из овса (или хлопьев), 150 гр. творога, половину стакана молока и 2 яйца. Выпекают на сковороде до румяной корочки.

Если хочется насыщенного творожного вкуса, то выпекают обычный овсяный корж по любому рецепту. Взбивают творог до нежной консистенции и полного исчезновения комочков, подсаливая или добавляя сахар, в зависимости от того, сладкое или соленое блюдо планируется приготовить.

На овсяную основу выкладывают творожную массу толщиной 1-2 см, а сверху красиво раскладывают порезанные фрукты, ягоды, орешки, посыпают шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, если это десерт, или кусочки свежего огурчика, помидорки, ломтики соленой красной рыбы, зелень, если блюдо соленое. В результате получается не просто овсяноблин с творогом, праздничное блюдо, которое поднимет настроение, подарит ощущение сытости, подпитает организм внушительной долей кальция.

Как подать овсяноблин

ПП блины из овсянки с начинкой подают как самостоятельно блюдо. Вкусней всего они горяченькие, румяненькие с пылу с жару, только что испеченные. Но в остывшем виде они тоже неплохи. Если корж без начинки, его поливают сметаной, растопленным медом, сдабривают фруктовым пюре, обезжиренным йогуртом.

Советы и рекомендации

В приготовлении овсяноблина для правильного питания из муки или хлопьев нет ничего особо сложного. Но часто начинающие кулинары жалуются, что они делают все по рецепту, а готовое блюдо распадается, имеет неприятный вкус. Это означает, что во время приготовления были допущены ошибки.

Следует понимать, что овсяное тесто не обладает такой же эластичностью, как пшеничное. В нем меньше клейковины, поэтому блины нужно делать толще, чтобы при перевороте на другую сторону они не рвались. Обязательно тесто выливают на предварительно раскаленную сковородку. Лучше использовать тефлоновую, но если таковой не имеется, то обычную сковородку разогревают и смазывают растительным маслом или добавляют его тесто. Нагрев плиты должен быть небольшим, чтобы корж хорошо пропекся в середине, а не подгорел снаружи, оставшись внутри сырым.

Как только от овсяных блинов начнет исходить приятный аромат жареного, нужно аккуратно лопаточкой приподнять край и посмотреть, насколько прожарилась корочка. Если появилась корочка, а сверху тесто потемнело, схватилось, появились мелкие пузырьки в большом количестве, можно переворачивать. Для этого лопаточку подсовывают под блин и переворачивают его. Предварительно проверяют, чтобы все края легко отслаивались от сковороды. Если они прилипли, лопаточкой или ножом их легонько приподнимают.

Первоначально лучше выпекать коржи небольшого диаметра. Их легче переворачивать. По мере развития навыков можно будет выпекать продукт стандартного размера.

Овсяный блин ПП из овсяных хлопьев – один из лучших способов зарядится энергией в любое время дня. Рецепты очень простые и настолько разнообразные, что всегда можно выбрать для себя подходящий вариант не только на каждый день, но и на каждый прием пищи в течение суток. И главное – это потрясающе вкусно!

Овсяные ПП панкейки

ПП панкейки — замечательная основа для завтрака стройных людей. Недавно, пересматривая уроки нутрицевта, я услышала одну простую вещь. Вместе с тем она удивительно логична и верна. Если с едой поступает недостаточное количество витаминов, организм автоматически будет тянуть на сладости и пищевой мусор. Он будет искать недостающие элементы. Просить нас закидывать больше топлива, надеясь вытянуть из круассана хоть что-то. Выход — спланировать рацион грамотно. Стараться включить в каждый прием овощи, по возможности сезонные ягоды. Внимательно читать состав продуктов и отложить упаковку, где к так называемому здоровому завтраку нам подсыпают кучу сахара, подсластителей и загустителей. И конечно, готовить дома, потому что в этом случае вы точно знаете, что положили в блюдо. ПП панкейки — отличный вариант зактрака и перекуса. Для комфортного пищеварения добавляйте в прием клетчатку. Лучше всего подойдут овощи и ягоды с низким ГИ. Как-то я решила поиграть с обычным рецептом овсяных блинчиков, убрала сахар и желтки. Получилось, тем не менее, вкусно. Их можно подавать с омлетом и у вас будет заряд энергии до обеда.

Калорийность 152 ккал, БЖУ 8/7.8/6.1

Овсяные ПП панкейки

Распечатать рецепт

Время приготовления

30 минут

Время приготовления 30 минут

Овсяные ПП панкейки Распечатать рецепт Время приготовления 30 минут Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Первое, что нужно сделать – овсяная мука. Можно купить готовую в магазине, я предпочитаю молоть в блендере освяные хлопья. Просто закиньте туда пару чашек хлопьев и измельчите на средней скорости, пока они не превратятся в муку.

2. Дальше нужно смешать:
   
   — 1 яйцо;
   — 1/2 чаши муки;
   — 1/2 чашки овса;
   — 1 ч.л. ванили;
   — сахарозаменитель
   — разрыхлитель;
   — соль;
   — молоко;
   — оливковое масло.

3. Эти ингредиенты мешаем в блендере или в миске венчиком. Как только смесь станет однородной, нагрейте сковороду на среднем огне. Налейте примерно ложку оливкового масла. Подождите, пока оно хорошо нагреется. Налейте кружки из теста, каждый блин должен быть на расстоянии не меньше 2 сантиметров от соседнего.

4. Обжаривайте панкейки, пока каждая сторона не станет золотистой. Выложите их на тарелку, накройте фольгой, по желанию пока сделайте омлет. Подавать панкейки теплыми с омлетом и ягодами. Приятного аппетита!

ПП блины на овсяной муке с цельнозерновой мукой пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Posted on Окт 31st, 2017

Рецепт овсяных блинов на кефире относится к категории рецептов из раздела «Правильное питание» или ПП.

Овсяные блины ингредиенты:

• Кефир – 1/2 л.;
• Овсяная мука – 150 г.;
• Цельнозерновая пшеничная мука – 100 г.;
• Крахмал кукурузный – 1 ч.л.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Тростниковый сахар – 1 ст.л.;
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.;
• Сода пищевая – 1/2 ч.л.;
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
• Соль морская — 1/4 ч.л;
• Масло растительное – 1 ч.л.

Приготовление блинов из овсяной и цельнозерновой муки на кефире:

Все виды муки просеять по нескольку раз и смешать с крахмалом, содой и разрыхлителем теста.

Разрыхлитель теста лучше использовать натуральный, без алюминия.
Добавить сахар и соль.

Ванильный экстракт можно купить на iHerb здесь.
5% скидка за новый заказ по коду STB114.
Если нет ванильного экстракта и нет желание его заказывать, можно использовать вместо тростникового сахара и ванильного экстракта натуральный ванильный сахар в количестве 1 ст.л.
Еще лучше использовать сахарозаменитель Фит Парад.

Кефир, масло и яйца взбить вместе.

Затем, подсыпая сухие продукты, вымешать тесто.

Жарить блины лучше всего на сухой тефлоновой сковороде, в крайнем случае смазывая ее немного растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.

Выложить на тарелку или блюдо.

Смазать сливочным маслом (по желанию)

Печь блины, пока не закончится тесто.

Итак, я вам дала простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления толстых ПП блинов из овсяной и цельнозерновой муки на кефире с фото.

Если вам понравилось делать овсяные блинчики, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют сделать самые вкусные овсяные цельнозерновые блины пошагово дома.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

А еще рекомендую приготовить блины на сыворотке.

(Visited 498 times, 1 visits today)

А еще можно приготовить:

Овсяные блины — Здоровые сезонные рецепты

Эти овсяные блины слишком долго были моим любимым рецептом! Я так рад, что наконец могу поделиться ими здесь, в блоге! Читайте дальше, чтобы узнать, почему у них двойная предыстория и почему я сейчас могу поделиться ими здесь.

Я влюбился в овсяные блины, когда мне было чуть больше двадцати, и я готовил в ресторанах Isabelle’s On The Waterfront и Willard Street Inn в качестве повара и повара.Вы помните, это был ресторан, где меня назвали Brunch Spice, и я получил рецепт лучшего маринада из курицы.

В любом случае, по пятницам, работая в кафе, персонал готовил кейтеринговые вечеринки, которые приближались к выходным, и рецепты субботних и воскресных бранчей. Я всегда вызвалась приготовить блины «Туманное утро». Так они называли свои толстые овсяные оладьи с нарезанным маслом. По рецепту получилось пять галлонов жидкого теста! Так что это был настоящий процесс!

После того, как я закончил, и мы открылись для позднего завтрака в субботу утром, они приготовили воздушные и сытные блины с маслянистым вкусом, который я обожал.Не говоря уже о покупателях. Они тоже любили их и возвращались за ними регулярно.

Позже, когда в 2014 году я заключил сделку с кулинарной книгой, я знал, что хочу добавить овсяные блины в рецепт. Это была поваренная книга о кленовом сиропе, и, на мой взгляд, нет лучшего средства для кленового сиропа, чем большая стопка овсяных блинов.

Дело в том, что это было намного сложнее, чем я думал. Взять общий принцип оригинальных блинов Foggy Morning Pancakes и превратить их в одну партию теста для блинов, которую домашний повар приготовит на скорую руку настоящим туманным утром.

После ТОННЫ тестирования они заслужили свое имя на страницах моей книги «Идеальные овсяные блины». И друзья, позвольте мне сказать вам, они действительно идеальны. Они легкие и пушистые, они красиво подрумяниваются, а их вкус сияет легким маслянистым оттенком.

В конце прошлого года моя поваренная книга вышла из печати, поэтому я смог вернуть права на рецепты. И это первое, чем я решил поделиться здесь, на виртуальных страницах здоровых сезонных рецептов!

Между прочим, я до сих пор продаю экземпляры книги (я скупил все остатки, которые мог.) ПРИМЕЧАНИЕ: по налоговым причинам я не могу продавать жителям Вермонта.

Ингредиенты для оладий из цельнозерновой овсянки

Старомодный овес: Основа сухой смеси начинается с измельченного старомодного овса. Если у вас нет старомодных, то овсяные хлопья быстрого приготовления тоже подойдут.

Универсальная мука: Для получения пышной текстуры я использую чашку универсальной муки. Если у вас нет универсальной муки, вы можете использовать вместо нее 1 ¾ стакана цельнозерновой муки, но текстура блинов будет более плотной, а вкус пшеницы — более сильным.

Белая цельнозерновая мука: Мне нравится использовать белую цельнозерновую муку, потому что она имеет светлый цвет и менее выраженный пшеничный вкус. Но если вы не можете его найти, вы можете использовать вместо него цельнозерновую муку. Если у вас нет ни того, ни другого, просто используйте универсальный.

Разрыхлитель и пищевая сода: Разрыхлители для этого теста представляют собой смесь пищевой соды и разрыхлителя. Если у вас нет одного или другого, вы можете заменить их в соответствии с инструкциями здесь.

Соль: Достаточно немного!

Холодное несоленое масло, нарезанное на кусочки: в большинстве блинов используется жидкий жир, но в них холодный жир нарезан на сухую смесь, как бисквит. Благодаря этому блины взорвутся еще выше!

Пахта: Я приготовил этот рецепт с пахтой, или сегодня я использовал воду и сухую пахту (потому что это все, что у меня было). Если бы у меня было молоко, я мог бы использовать 1 7/8 стакана молока, смешанного с 2 столовыми ложками лимонного сока. или белый уксус.

Яйцо: Яйцо помогает ему держаться вместе. Вы можете добавить льняное яйцо, если у вас закончились яйца.

Масло: Я использую масло авокадо в качестве нейтрального кулинарного масла. Но если у вас есть другой, который вы предпочитаете, ничего страшного. Просто поищите один с высокой температурой дыма.

Как приготовить тесто для овсяных блинов

Сетка Овес

Чтобы блинчики имели легкую и нежную консистенцию, я выбрал измельчение овса. Именно так мы сделали это в Isabel’s, и я думаю, что это действительно дает лучшую текстуру.

Просто установите кухонный комбайн со стальным лезвием. Добавьте овес и перемешивайте около 45 секунд.

Добавить сухие ингредиенты

Затем добавьте две муки, разрыхлитель и соль, а затем обработайте все, чтобы смешать. Если вы используете сухую пахту, добавьте ее на этом этапе.

В масле

Когда масло твердое (а не растопленное), оно тает во время приготовления и выделяет немного пара. Это заставит блины немного приподняться.И делает их более пушистыми!

Затем вам нужно нарезать холодное масло небольшими кусочками, а затем измельчить его в сухую смесь с помощью насадки-лезвия. Вы захотите сделать так, чтобы текстура была похожа на грубую еду.

Перелейте овсяную смесь в миску

Отсюда вам нужно перелить овсяную смесь в большую миску. Сделайте в центре колодец.

Для влажной смеси смешайте пахту и яйцо. Если вы используете сухую пахту, просто используйте воду и яйцо.Если вы добавляете молоко и лимон или уксус, оставьте их на минуту, чтобы молоко скисло, прежде чем добавлять яйцо.

Как приготовить овсяные оладьи

Вы можете приготовить их на сковороде или сковороде.

Я предпочитаю сковородку, потому что здесь больше места, и вы можете приготовить больше за один раз. Но если у вас нет сковороды, я рекомендую вместо нее сковороду с антипригарным покрытием.

Разогрейте сковороду или сковороду!

Подождите! Прежде чем просто бросить туда тесто, проверьте, достаточно ли горячая сковорода или сковорода, капнув немного воды на горячую поверхность.Если вода шипит и испаряется в течение одной или двух секунд, значит, вы знаете, что она готова для жидкого теста.

Как готовить на сковороде или сковороде

1. Если у вас есть сковородка для блинов, вы сможете приготовить все тесто за три порции. (четыре блина на партию.) В зависимости от ширины сковороды вы, вероятно, сможете приготовить только два за раз. (Может быть, три, если тесто очень густое.)
2. Чтобы равномерно покрыть рабочую поверхность маслом, я окунаю силиконовую кисть для кондитерских изделий в форму с маслом и затем распределяю ее по поверхности.
3. Вылейте тесто на сковороду в количестве 1/3 стакана. Может быть толстым! Если да, при необходимости разложите его тыльной стороной ложки или черпака.
4. Наносите масло на сковородку между порциями. Ко второй или третьей порции нужно уменьшить огонь. Если масло начнет дымиться, выключите огонь.

Как узнать, когда переворачивать блины

• Дайте блинам постоять в покое, пока большая часть пузырьков не лопнет. , а края начнут высыхать. , а нижняя часть не станет коричневой. .
• Затем быстро, но осторожно переверните их. Если ваш приземляется наклонно, не поддавайтесь желанию попытаться изменить его положение. Это, вероятно, только усугубит ситуацию.
• Пусть готовят на второй стороне, пока центры не будут установлены. Я надавливаю кончиками пальцев, чтобы проверить, не кажутся ли они жидкими в центре. Вторая сторона обычно намного быстрее.

Шаги по приготовлению овсяных блинов

Можно ли приготовить эти овсяные блины впереди?

Если хочешь приготовить эти блины, можешь.Вот как:

1. Приготовьте сухую смесь (включая нарезку сливочного масла).
2. Переложите это в закрывающийся контейнер или пакет. Вы можете заморозить эту смесь на срок до месяца или поставить в холодильник на срок до недели.
3. Пахта и яйцо можно взбить вместе на день вперед. Просто переложите его в закрывающийся контейнер или накройте пластиком и поставьте в холодильник.
4. Когда вы будете готовы приготовить блины, перемешайте две смеси вместе, как указано в шагах два и три ниже.

Как заморозить овсяные оладьи

Если вы не съели все блины, их можно заморозить. Они действительно великолепны, и мне нравится возможность «побаловать себя» парой блинов случайным утром в будний день. Вот как это сделать:

1. Когда блины приготовятся, разложите их на противне. Поставьте противни в морозильную камеру и дайте блинам застыть. Я дал им замерзнуть около 6 часов.
2. Выньте блины из противней и переложите их в закрывающийся пакет для заморозки.Заморозьте на срок до одного месяца.
3. Чтобы разогреть, поместите два блина на тарелку и поставьте в микроволновую печь, пока они не станут горячими. Моя микроволновая печь мощностью 1200 Вт, и на разогрев двух блинов требуется всего 1 минута.

Еще больше полезных рецептов блинов

Спасибо за внимание! Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и дайте мне знать, оставив звездный рейтинг и оставив отзыв!

Удачной готовки!

~ Кэти

Распечатать

---

Описание

Эти легкие и воздушные оладьи из овсянки сделаны из пахты и цельнозерновой муки.Ключ к нежным и легким овсяным блинам — измельчение овса и нарезание холодного масла, чтобы они поднялись очень высоко!

---

Шкала
1x2x3x

Состав

1/2 стакана старомодного овса

1 стакан универсальной муки

¾ стакана белой цельнозерновой муки

1 столовая ложка разрыхлителя

½ чайной ложки пищевой соды

¼ чайная ложка соли

3 столовые ложки холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками

2 стакана обезжиренной пахты, см. Примечания к замене

1 яйцо, слегка взбитое

1 столовая ложка масла авокадо или масла канолы

---

Инструкции

1. Приготовление сухой смеси: Измельчите овес в кухонном комбайне, пока он не станет похож на текстуру муки грубого помола, примерно 45 секунд.Добавьте муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль и перемешайте. Добавьте масло и взбивайте, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола.
2. Отложите сухую смесь в сторону: Перелейте овсяную смесь в большую миску и сделайте углубление в центре.
3. Добавить Влажная смесь: Взбейте пахту и яйцо вместе в стеклянной мерной чашке. Вылейте в центр лунки и постепенно добавляйте овсяную смесь.
4. Griddle The Pancakes: Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем или сильном огне, пока капля воды не зашипит и не испарится через секунду.Нанесите немного масла на сковороду или сковороду. Выложите жидкое тесто по 1/3 стакана на сковороду, разложив по кругу с промежутками, чтобы учесть растекание.
5. Переверните блины: Готовьте спокойно, пока дно блинов не подрумянится, большинство пузырьков не лопнут, а края не начнут высыхать, 2–3 минуты. Переверните и продолжайте готовить, пока другие стороны не подрумянятся, на 1-2 минуты дольше. Переложите на тарелку или противень, чтобы согреться. Повторите процедуру с оставшимся тестом несколькими партиями, при необходимости снова смочив маслом и регулируя температуру, чтобы предотвратить ожог.

---

Банкноты

Замены пахты:

Если у вас нет свежей пахты: налейте 2 столовые ложки лимонного сока или белого уксуса на дно мерного стакана на две чашки. Залейте холодным молоком до отметки 2 чашки. Перемешайте и дайте постоять несколько минут.

Использовать сухую пахту. Следуя инструкциям на упаковке, добавьте порошок в сухую смесь на первом этапе. Используйте воду вместо пахты на третьем шаге.

Чтобы заморозить оставшиеся блины:

1. Когда блины приготовятся, разложите их на противне. Поставьте противни в морозильную камеру и дайте блинам застыть примерно на 6 часов.
2. Выньте блины из противней и переложите их в закрывающийся пакет для заморозки. Заморозьте на срок до одного месяца.
3. Чтобы разогреть, поместите два замороженных блина на тарелку и поставьте в микроволновую печь, пока они не станут горячими. Моя микроволновая печь мощностью 1200 Вт, и на разогрев двух блинов требуется всего 1 минута.

---

Питание

• Размер порции: 2 блина
• калорий: 269
• Сахар: 5 г
• Жиры: 10 г
• Насыщенные жиры: 4 г
• Углеводы: 35 г
• Клетчатка: 3 г
• Белки: 9 г

Здоровые оладьи из овсяной муки — Поджаренные кедровые орехи

Блинчики из овсяной муки — идеальный здоровый способ начать свой день! Они сытные, без глютена, и их можно приготовить за 15 минут!

Блины — основной продукт выходного дня в нашем доме.Я люблю ленивое воскресное утро с тарелкой, заваленной блинами и большим стаканом молока.

Что мне больше всего нравится в этих блинах, так это то, что они такие легкие. Они слегка сладкие и имеют тостовый овсяный вкус.

Ингредиенты для приготовления блинов из овсяной муки:

• Молоко: Я использую цельное молоко, но вы можете использовать любое молоко. Миндальное молоко, овсяное молоко и т. Д.
• Яйцо: я использовал традиционное яйцо, но вы можете попробовать льняное яйцо. Не тестировал, но должно работать!
• Ваниль: просто всплеск.
• Овсяная мука: звезда шоу! Я покупаю овсяную муку в магазине, но вы можете приготовить ее сами. Указания ниже 🙂
• Кокосовый сахар: Придает блинам немного сладости. Если у вас нет кокосового сахара или вы не хотите его использовать, можно использовать другой гранулированный подсластитель.
• Разрыхлитель: Придает блинам немного взбитости.
• Соль: несколько щепоток.

Как приготовить оладьи из овсяной муки:

Смешайте вместе. В большой миске взбейте ингредиенты до получения однородной массы.

Сид. Дайте тесту постоять пять минут, чтобы оно загустело.

Повар. Налейте 1/4 стакана жидкого теста в сковороду и готовьте около 3 минут, пока края не станут твердыми, а центр не начнет пузыриться.

Перевернуть . Варить другую сторону еще 2 минуты.

Подавать! Переложите на тарелку и подавайте с любимыми начинками!

Могу ли я приготовить овсяную муку самостоятельно?

Да! Все, что вам нужно сделать, это положить старомодные овсяные хлопья в блендер и взбивать на высокой скорости, пока не превратится в муку.

Как хранить остатки еды:

Их лучше всего есть немедленно. Вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике около 5 дней. Я считаю, что между блинами лучше всего класть лист пергаментной бумаги. Также можно заморозить на 2 месяца.

Разморозьте в холодильнике на ночь и снова разогрейте в тостере, духовке или на сковороде, пока не достигнет желаемой температуры!

Другие рецепты блинов без муки и рецепты бранчей, которые стоит попробовать:

Печать

---

Описание

Блинчики из овсяной муки — это идеальное здоровое начало дня! Они сытные, без глютена, и их можно приготовить за 15 минут!

---

Масштаб 1x2x3x

Ингредиенты

• 1 стакан молока (любой вид молока)
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванили
• 1 1/2 стакана овсяной муки
• 3 столовые ложки кокосового сахара
• 1

чайной ложки разрыхлителя

• 1/2 чайной ложки соли

---

Инструкции

1. В большой миске взбейте венчиком молоко, яйцо и ваниль.
2. Добавьте овсяную муку, кокосовый сахар, разрыхлитель и соль. Снова взбейте до однородной массы.
3. Дайте тесту постоять пять минут, чтобы оно загустело.
4. Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Когда он станет теплым, уменьшите до среднего и растопите на сковороде 1 чайную ложку сливочного масла.
5. Налейте 1/4 стакана жидкого теста в сковороду и готовьте около 3 минут, пока края не станут однородными, а центр не начнет пузыриться.
6. Переверните и готовьте другую сторону еще 2 минуты.
7. Переложите на тарелку и подавайте с любимыми начинками!

---

---

Питание

• Размер порции: 1 блин
• Калорий: 73
• Сахар: 4 г
• Натрий: 112 мг
• Насыщенный жир

: 0,6 г

• Ненасыщенные жиры: 0 г
• Транс-жиры: 0 г
• Углеводы: 12.2г. рецепт блинов из овсяной муки, овсяные оладьи без глютена, оладьи из овсянки без глютена, оладьи без муки без банана, полезные оладьи из овсяной муки

  Овсяные оладьи с черникой | Second Nature Guides

  Мы любим эти полезные овсяные оладьи с черникой! Этот рецепт быстрый и простой, он не содержит глютена (если это ваше варенье), а из одной порции получается солидная стопка (это определенно наше варенье).

  Эти блины также отлично подходят для любых почти перезрелых бананов, которые могут быть у вас на кухне.

  Рецепт включает 2 блюда из 5 порций в день (хотя мы рекомендуем, чтобы остальные три были овощными!), И, конечно же, бананы являются отличным источником калия и клетчатки.

  Калий помогает контролировать баланс жидкости в организме, а также помогает сердечной мышце правильно работать.

  Это отличный завтрак на выходных, и мы обещаем, что он будет особенно вкусным после утренней пробежки.

  Посмотрите видео, чтобы узнать, как это делается:

  Рецепт: овсяные оладьи с черникой

  Подготовка и время приготовления: 15 минут

  Порций: 4 (8 блинов)

  Состав

  • 2 банана
  • 100г овса
  • 3 больших яйца
  • 100 г черники
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка сливочного масла

  Разделите ингредиенты пополам, если хотите собрать одну стопку. Вы также можете использовать вилку, чтобы размять ингредиенты.

  Метод

  1) С помощью блендера или кухонного комбайна смешайте бананы и яйца, затем овсяные хлопья и соль, пока они не станут однородными.

  2) Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.

  3) Налейте тесто в форму до желаемого размера, стараясь получить блины толщиной около 1 см.

  4) Сразу же добавьте чернику в верхнюю часть теста на сковороде.

  5) Как только наверху начнут образовываться пузырьки, переверните лопаткой.

  6) Готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

  7) Повторяйте, пока не израсходуется оставшееся тесто. Сложите и подавайте с ложкой греческого йогурта и оставшимися ягодами.

  Специальный совет Second Nature:

  Конечно, можно поменять фрукты или даже добавить компот. Творог также является хорошим вариантом, если вы хотите добавить немного белка.

  Веганские банановые овсяные оладьи для начинающих (без глютена, масла и орехов)

  Я хотел бы представить вам самые простые и очень полезные для здоровья веганские банановые овсяные оладьи .Я думаю, что большинство веганов знакомы с этим видом блинов, потому что они легкие, вкусные и просто отличные. Эти блины помогли мне пройти через годы учебы в колледже, когда я впервые стал веганом и начал готовить для себя на своей голой кухне в общежитии. Для них требуется очень мало ингредиентов, а ингредиенты, которые мы используем, настолько полезны, что вы как будто едите миску овсянки, но в форме блинов.

  Основные ингредиенты, которые мы используем для приготовления блинов, — это, как вы уже догадались, бананы и овес.Это означает, что это рецепт:

  веганский

  без глютена

  без масла

  без сахара-рафинада

  без орехов

  без сои

  с низким содержанием жира

  и, может быть, еще пара вещей! (я что-то пропустил?)

  На самом деле вы можете приготовить этот рецепт, используя всего 3 ингредиента, но я нахожу гораздо лучшие результаты, когда использую «дополнительные» ингредиенты, в результате чего получается всего 7 ингредиентов! Большинство рецептов бананово-овсяных блинов могут рекомендовать смешать все ингредиенты в блендере, однако я считаю, что смешивание овсяных хлопьев для получения овсяной муки в первую очередь дает гораздо лучшие результаты, гораздо меньше очистки и меньше потерь тесто (потому что никто любит выскабливать вещи из своего блендера, верно?).

  Я рекомендую использовать овсяные хлопья для этого рецепта, и самое важное замечание, которое я включу, — это ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗРЕЛЫЙ БАНАН! Использование зеленого или незрелого банана приведет к получению крахмалистого и менее сладкого блина. Поскольку банан является частью «жидкости» или того, что больше всего сохраняет в этом рецепте, вместо масла, важно, чтобы он был очень мягким. Возможно, это не выглядит привлекательно, но поверьте мне, чем коричневее и пятнистее, тем лучше. Если вы не уверены, созрело ли оно, просто подождите, оно того стоит.Это идеальный рецепт, если у вас есть остатки бананов, которые тоже вот-вот испортятся!

  Чтобы сделать их без масла, я рекомендую использовать хорошую сковороду с антипригарным покрытием и готовить на среднем огне (здесь главное терпение) , переворачивая, когда на поверхности образуются пузырьки. Конечно, вы можете использовать масло и для приготовления пищи! Эти блины также можно заморозить, а затем снова поджарить, когда вы захотите их съесть, поэтому, если у вас остались остатки, не волнуйтесь.

  Наконец, я призываю вас проявить творческий подход к этим блинам.Используйте этот рецепт в качестве основного рецепта и поэкспериментируйте с добавлением таких вещей, как шоколадная стружка, измельченные орехи, ягоды, порошок какао, чтобы приготовить шоколадные блины, специи или даже матча. Возможности комбинации вкусов безграничны.

  Если вам не нравятся бананы или вы ищете рецепт блинов с более высоким содержанием белка, попробуйте этот рецепт пушистых блинов из нутовой муки. Если вы предпочитаете настоящую миску овсянки, то я рекомендую ванильную овсяную кашу с бобами Матча или, возможно, смузи?

  Распечатать
  часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

  ---

  Описание

  Легкие и суперполезные веганские овсяные оладьи с бананом.Без глютена, масла, рафинированного сахара, с низким содержанием жира, без орехов, без сои и, что самое главное, вкусно!

  ---

  Шкала
  1x2x3x

  Состав

  • 1 большой очень спелый банан (коричневый и пятнистый!)
  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев (при необходимости используйте сертифицированный безглютеновый овес)
  • 1 чашка + 2 столовые ложки немолочного молока на выбор

  опционально

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1 столовая ложка молотых семян льна

  ---

  • Добавьте овсяные хлопья в блендер и взбивайте до образования муки мелкого помола.Просейте через сито, чтобы избавиться от кусков. Чем лучше, тем лучше! Добавьте в большую миску. Если вы используете разрыхлитель и молотый лен, добавьте его в миску и взбейте.
  • Добавьте спелый банан, немолочное молоко и ванильный + кленовый сироп (если используете) в блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
  • Вылейте смешанные ингредиенты в миску и перемешайте лопаткой до однородного состояния. Вам нужно работать быстро, так как тесто имеет тенденцию загустевать, когда оно сидит.
  • Нагрейте сковороду и попробуйте с небольшим количеством теста (оно должно шипеть) перед приготовлением блинов. Вылейте около 1/4 стакана теста в центр сковороды, распределите тыльной стороной ложки так, чтобы получился круг, и сделайте тесто более жидким. Когда на поверхности блинов образуются пузырьки и края начинают готовиться, переверните блин и готовьте еще минуту или около того.

  ---

  Ключевые слова: блины, без глютена, без масел, на растительной основе, здоровый завтрак, здоровый, без рафинированного сахара, веганский, на растительной основе, без молочных продуктов, без орехов, без сои

  Любовь и блины,

  154

  вам также может понравиться:

  Чернично-овсяные оладьи с греческим йогуртом — полезный рецепт для легкой заморозки

  Я уверен, что все мы согласны с тем, что стопка горячих пирожков — это идеальная еда для комфорта, но этот рецепт отлучения ребенка берет на себя блины, превращая согревающее живот фаворитом в здоровую пищу для пальцев, не содержащую рафинированного сахара и с черникой! Он также прекрасно застывает с пергаментной бумагой, прослоенной между каждым тортом, обеспечивая легкий школьный обед и быстрый завтрак в напряженное утро.

  Давайте не будем называть это детским рецептом блинов! Вся ваша семья поблагодарит вас за эти вкусные угощения из черники.

  Они фантастичны сами по себе, будь то горячие на сковороде или вынутые из холодильника, но они идеально дополняются теплыми поджаренными овсяными хлопьями и свежей клубникой для обильного завтрака. Я всегда подаю их своим младенцам (большим и маленьким) со здоровой ложкой греческого йогурта, наполненного протеином и пробиотиками для счастливых животиков.

  Когда я говорю о питательном рецепте отлучения ребенка от груди, это один из моих личных рецептов, потому что он мягкий, и с ним легко управлять пальцами-подростками. Использование измельченной цельнозерновой основы вместо муки дает вашему малышу источник медленно высвобождаемых углеводов, которые помогут ему дольше оставаться сытым, и хотя пирожные восхитительно сладкие, я использую только одну столовую ложку кленового сиропа на все 12 блюд. рецепт блинов. Это совсем чуть-чуть натурального сахара на порцию!

  Как и многие другие мои рецепты отлучения от груди, я использую рапсовое масло для их приготовления.Я не могу сказать достаточно о рапсе. Оно наполнено антиоксидантами и имеет мягкий вкус, который не заглушит яркую чернику, и в нем в десять раз больше жирных кислот Омега-3, чем в оливковом масле. Однако, если у вас нет рапсового масла, кокосовое масло или масло авокадо прекрасно сочетаются с этим рецептом.

  Я знаю, что мама по утрам очень загружена, но этот рецепт впишется в ваш график. Просто измельчите овес, смешайте с комбинированными влажными ингредиентами, затем дайте тесту постоять несколько минут, пока вы и ребенок наблюдаете за появлением характерных пузырей на блинчиках! У вас будет достаточно времени, чтобы набить желудки, в отлучении от груди или нет, прежде чем вы отправитесь в школу.

  Рецепты блинов для младенцев

  Вкус и оценка (пожалуйста)

  Мы прилагаем огромные усилия, чтобы стать лучше здесь, в Baby Led Feeding, поэтому, если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать, как это происходит! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #babyledfeeding в Instagram или Facebook.

  Эйлин xoxox

  Детское питание для пальцев

  Ягодные рецепты

  Рецепты BLW 12 месяцев +

  Рецепты BLW 6-9 месяцев

  Рецепты BLW 9-12 месяцев

  Завтрак

  Рецепты для морозильной камеры

  Фруктовые рецепты

  Не содержит глютен

  Победители ланчбокса

  Готовить заранее рецепты

  Питание и курсы

  Без орехов

  Рецепты из овса

  Рецепты блинов

  Быстрые и простые рецепты

  Рецепты для привередливых едоков

  Рецепты Для Малышей

  Вегетарианский

  Горячие утренние миндально-овсяные блины (сделанные в блендере)

  Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

  Если есть блин, который квалифицируется как блин раннего утра супергероя, блин, который делает все это, это блин . На самом деле это блины s , но давайте просто остановимся на идее единственного блина для разговора.

  Этот блин полезный, полезный, натурально подслащенный, легкий в приготовлении и питательный.Как ни странно, в этом блинчике все с точки зрения питания.

  Эти блинчики покорят даже самые большие и самые чистые блинчики из белой муки. Миндальная мука и овес — идеальное сочетание, чтобы покорить всех, кому не нравится плотная текстура, которая иногда получается из цельного зерна, например из цельной пшеницы.

  На приготовление этого блина также нужно меньше пяти минут. Ну вот измерить и смешать то есть. Пять минут, чтобы отмерить и смешать ингредиенты в тесте для блинов, что происходит в блендере.Да, приготовление блинов добавит процессу еще десять минут, но пятнадцать минут для горячего раннего утреннего завтрака? Да, пожалуйста! Такие временные рамки полностью соответствуют статусу супергероя.

  Так вот, я утверждал, что этот блин «делает все», поэтому позвольте мне добавить здесь небольшой отказ от ответственности. Есть несколько вещей, которые не могут сделать этот блинчик с супергероями…

  1. Этот блин не заставит вас или ваших детей встать с постели по утрам.
  2. Этот блин не оденет ваших детей по утрам.
  3. Этот блин не поможет тебе успеть в школу (или на работу).

  Мы все это знали, правда ?! Я добавляю этот небольшой отказ от ответственности, потому что у меня также есть действительно хорошие новости.

  Этот блин на самом деле поможет вам больше времени по утрам, а это значит, что нет оправдания тому, чтобы не встать, не одеть детей и не пойти в школу или на работу в напряженное утро буднего дня. Как я уже сказал, этот блин действительно делает все, в том числе облегчает выполнение напряженного утра.

  Хотите, я познакомлю вас с этим напряженным утренним блинчиком с супергероями?

  Друг, встречайте блинчик, точнее блин s , который снова и снова спасает наши суетливые утра. Эти блины (давайте теперь перейдем на множественное число) сделаны из простых ингредиентов, которые регулярно можно найти в моем холодильнике или кладовой: старомодные овсяные хлопья (да, тот же ингредиент, что и для миски овсянки), миндальная мука , специи, молоко, кленовый сироп, масло и яйца.Это оно! Все полезные ингредиенты выливаются в емкость блендера, и 60 секунд спустя… тесто для блинов готово для горячей сковороды.

  Да, эти оладьи невероятно просто приготовить, что вроде нашего варенья здесь (ого, кто-то выпил сегодня утром слишком много кофе… супергеройские блины, а теперь варенье?), Но это не настоящая причина, по которой эти блины так экономят. многие из наших слишком загруженных для горячего завтрака утра.

  Эти блины — идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее.По выходным, когда необходимы блины вместе с беконом, я делаю двойной рецепт блинов, даю остыть дополнительным блинам, а затем храню их в морозильной камере на время напряженного утра.

  В то утро, когда я с трудом могу оторваться от удобных простыней (мы все были там, верно ?!), детям нужна дополнительная помощь в поиске рубашек и носков, и я просто не уверен, что мы справимся. в школу вовремя, эти блины гарантируют, что каждый получит горячий и полезный завтрак. Это определенно приносит нам статус супергероя в нашем доме!

  Прелесть блинов в том, что почти каждый рецепт блинов, по крайней мере, каждый рецепт блинов на Live Simply, можно заранее приготовить и хранить в морозильной камере на случай напряженного утра.Так что добавьте этот рецепт блинов в свою ротацию блинов на выходных, и он поможет вам сэкономить ваше напряженное утро!

  Миндально-овсяные блинчики «Занятое утро»

  Эти блины сделаны из простых ингредиентов, которые регулярно можно найти в моем холодильнике или кладовой: старомодные овсяные хлопья, миндальная мука, специи, молоко, кленовый сироп, масло и яйца. Это оно! Все полезные ингредиенты выливаются в емкость блендера, и 60 секунд спустя… тесто для блинов готово для горячей сковороды.

  1. Добавьте старомодные овсяные хлопья в емкость блендера. Взбивайте муку в течение 20-30 секунд, пока она не перемолется до консистенции, похожей на муку. Добавьте в емкость блендера оставшиеся сухие ингредиенты: миндальную муку, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль. Затем добавьте влажные ингредиенты: молоко, кленовый сироп, масло, яйца и ванильный экстракт. Смешивайте ингредиенты в течение 20-30 секунд, пока они хорошо не смешаются. Если вы используете высокоскоростной блендер, вам может понадобиться перемешивать ингредиенты всего в течение 10-15 секунд.Мне нравится густая консистенция этого теста. Если вы хотите более жидкое тесто и блины, добавьте в тесто на 2 столовые ложки — 1/4 стакана молока.

  2. Нагрейте сковороду или сковороду. Смажьте сковороду или сковороду сливочным, топленым или кокосовым маслом. Вылейте тесто для блинов на сковороду или сковороду. Как только тесто начнет пузыриться, переверните блины. Готовьте блины по 2–3 минуты с каждой стороны до полной готовности. Эти оладьи получаются очень легкими и сочными благодаря миндальной муке.

  3. Наслаждайтесь горячими блинами и / или дайте блинам остыть, прежде чем положить их в контейнер или пакет для хранения и заморозить на потом. Чтобы приготовить оладьи из морозильной камеры, просто разогрейте их в тостере или микроволновой печи в течение нескольких секунд.

  Примечания к ингредиентам

  Если у вас нет под рукой миндальной муки, вы можете использовать в этом рецепте 100% овсяные хлопья.Я рекомендую следовать этому рецепту блендера для точного соотношения (только черника не использовать), так как вам нужно будет отрегулировать соотношение жидких и сухих ингредиентов.

  Для блинов без молока используйте миндальное, кешью или (консервированное) кокосовое молоко. Кроме того, вы можете заменить масло топленым топленым маслом или кокосовым маслом.

  В этом рецепте я использовала как соленое, так и несоленое масло.

  Замороженные блины используйте в течение 1-2 месяцев для лучшего вкуса.

  Яблочно-овсяные оладьи — Natalie’s Health

  Опубликовано: 8 окт, 2020 · Обновлено: 16 окт, 2020 от Natalie · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 51 комментарий

  Эти яблочные овсяные оладьи — невероятно вкусное сезонное угощение.Они пушистые, сладкие, наполненные свежими яблоками и красивыми сезонными ароматами. Кроме того, они полезны для здоровья, сделаны из простых ингредиентов без рафинированного сахара. Идеальный вкусный, полезный и сытный завтрак, который вам нужен по утрам.

  Хотя тыквы уже поступили в магазины и меня приглашают начать печь, я по-прежнему увлекаюсь всем, что приправлено яблоками и корицей. В моем холодильнике полно яблок, и каждый день я нахожу новые способы включить их в свой ежедневный рацион.

  Яблочно-овсяная каша с корицей по-прежнему остается моим любимым вариантом завтрака, но эти яблочные овсяные оладьи быстро стали моей новой навязчивой идеей. Они сладкие, густые и пушистые, с красивым ароматом и кусками свежих яблок. Так вкусно. Подаются утром с чашкой маття латте, и они станут прекрасным началом дня.

  Но это больше, чем просто сладкие блинчики. Эти яблочные овсяные оладьи на удивление сытны. Хорошо сбалансированная, полезная еда, богатая необходимыми питательными веществами и суперпродуктами.Эти яблочные оладьи, приготовленные из полезного для сердца ОВСА, без вредного рафинированного сахара, одинаково вкусны и полезны.

  И что самое приятное … они такие простые и легкие в изготовлении. Чтобы приготовить их, вам понадобится всего несколько очень простых ингредиентов для кладовой и 15 минут времени. Эти блины станут отличным завтраком или поздним завтраком. Вы также можете упаковать их в детский ланч-бокс или подать в качестве полдника.

  Используемые ингредиенты

  Рецепт яблочных блинов очень простой.Вам понадобится всего:

  • ОВЕС: Сытный, полезный и сытный овес — основная еда в моей кладовой. Они являются отличным выбором для завтрака, поскольку являются отличным источником клетчатки, особенно бета-глюкана, типа растворимой клетчатки, которая сохраняет здоровье нашего сердца. Они также поддерживают здоровое пищеварение и рост полезных бактерий в кишечнике, что важно для нашего иммунитета. Я использовал овсяные хлопья здесь, но вы можете использовать овсяные хлопья, если хотите.
  • МОЛОКО: Я использовал овсяное молоко, но вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится или есть.Учтите, что кокосовое молоко здесь не подойдет.
  • СЛАДКОЕ ЯБЛОКО: Яблоко — настоящая звезда в этих блинчиках. Свежие, сладкие и богатые питательными веществами яблоки сейчас в хорошем сезоне и просто прекрасны. Я использовала хрустящее и суперсладкое яблоко Фудзи.
  • SWEETENER: Я использовал чистый кленовый сироп, но вы можете легко использовать здесь мед, если хотите. Sirup давал легкую сладость, но не перегружал блины большим количеством сладких калорий. Финиковый сироп или патока — тоже отличный вариант.

  Чтобы придать этим яблочным оладьям дополнительный аромат и заряд питательных веществ, я также добавила СУПЕРПРОДУКТЫ:

  • CINNAMON: Я использую цейлонскую корицу, также известную как «настоящая» корица. Это очень вкусная специя, обладающая множеством полезных для здоровья свойств. Корица придала блинам чудесный аромат.
  • СЕМЕНА КОНСОЛИ: Они являются отличным источником здоровых Омега-3, но также и отличным источником белков. Отличное дополнение к блинам. Вы можете заменить семена конопли семенами чиа или льна.

  Другие ингредиенты для кладовой, которые вам понадобятся:

  • Яйцо — Я выращивал на свободном выгуле, на пастбище.
  • Молотый мускатный орех — Сильно ароматная специя.
  • Разрыхлитель.
  • Соль — Я использовал гималайскую соль.
  • Клюква и грецкие орехи сушеные — для посыпки.
  • Кокосовое масло первого отжима или кулинарный спрей с кокосовым маслом — для смазывания формы для блинов.

  Как приготовить яблочные овсяные оладьи

  Яблочно-овсяные оладьи действительно легко приготовить.Это займет у вас около 15 минут — от начала до конца, и вам понадобится только базовое оборудование.

  Б / у оборудование

  • Мерные стаканы.
  • Высокоскоростной блендер.
  • Форма для блинов — или любая сковорода с антипригарным покрытием.
  • Гибкая силиконовая лопатка — для переворачивания блинов.

  Пошаговая инструкция

  • Подготовьте и отмерьте все ингредиенты с помощью мерных стаканчиков. Вымойте яблоко и нарежьте кубиками. Я не чищу яблоки, но вы можете, если хотите.
  • Положите в блендер яйцо, овсяное молоко, овес, корицу, щепотку мускатного ореха, разрыхлитель и кленовый сироп. Взбивайте на высокой температуре, пока тесто не станет однородным (около 1-2 минут).
  • Добавьте семена конопли. Используйте шпатель.
  • Дайте тесту постоять 1-2 минуты.
  • Тем временем нагрейте форму для блинов на среднем огне и смажьте кистью кулинарным спреем на кокосовом масле или кокосовым маслом.
  • Для каждого блина бросьте в форму 1/4 стакана жидкого теста. Сверху на блин выложить нарезанное кубиками яблоко.Вдавите кусочки яблока в тесто. Варить 2–3 минуты, пока блин не подрумянится.
  • Осторожно переверните блин гибкой силиконовой лопаткой и готовьте еще 2–3 минуты. Перенести на тарелку.
  • Обязательно покрывайте сковороду перед каждым блином или партией блинов, чтобы предотвратить прилипание.
  • Повторите процесс с оставшимся тестом.
  • Немедленно подавайте блины, посыпав нарезанными кубиками яблоки и смесью сухофруктов и измельченных орехов. Я использовала сушеную клюкву и грецкие орехи.
  • На приготовление 6 блинов на 2–3 человека.

  Замены

  • Овсяное молоко можно заменить любым молоком — органическим соевым молоком, молоком из кешью или миндальным молоком. Также хорошо подойдет коровье молоко. Кокосовое молоко здесь не подойдет.
  • Убедитесь, что вы выбрали кокосовое масло первого отжима, а не рафинированное.
  • Вы можете заменить кокосовое масло кулинарным спреем масло авокадо / масло авокадо.
  • Замените семена конопли семенами льна (для большего количества Омега-3) или семенами чиа (для большего количества волокон).
  • Вместо кленового сиропа можно использовать мед — убедитесь, что мед жидкий. Финиковый сироп или патока — тоже отличный вариант. Учтите, что они сделают блины темными.
  • Не используйте мускатный орех, если он кажется ароматным.
  • СДЕЛАЙТЕ ВЕГАНСКОЕ: замените яйцо яйцом льна или чиа. Используйте немолочное молоко.
  • СДЕЛАЙТЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА: используйте сертифицированный безглютеновый овес.

  СОВЕТЫ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА:

  • Здесь вы можете использовать овсяные хлопья по старинке или овсяные хлопья.Оба одинаково здоровы и одинаково хороши.
  • Если вы оставите тесто постоять после перемешивания (например, на ночь), оно станет густым, поэтому вам может потребоваться добавить еще немного жидкости, чтобы оно снова стало жидким. Овес пропитывает много влаги.
  • Вместо корицы и мускатного ореха можно использовать смесь специй для тыквенного пирога.
  • Какие яблоки самые лучшие? Мне нравится использовать сладкие яблоки, такие как Gala или Fuji, но вы можете использовать кислые яблоки, например, Granny Smith. В этом случае вам может потребоваться добавить больше подсластителя.
  • Если вам нравится свежесть внутри блинов, используйте хрустящие яблоки, потому что они готовятся медленнее и остаются твердыми во время приготовления. Мягкие яблоки приготовятся быстрее и станут более мягкими внутри блинов.
  • Вы можете использовать нарезанные яблоки или тертые яблоки, в зависимости от предпочтений. Нарезанные яблоки придадут блинам прекрасную свежесть, а натертые на терке — больше влаги, и, возможно, вам придется готовить блины дольше.

  Советы по сервировке

  • Овсяные оладьи с яблоком , свежие нарезанные кубиками яблоки и смесь сухофруктов (например, клюква, выращивание, султанас, ягоды годж, абрикосы, измельченные финики) и орехи (например, измельченные грецкие орехи, миндаль или орехи пекан).
  • Сбрызнуть кленовым сиропом или медом.
  • Намажьте арахисовым или миндальным маслом и положите сверху нарезанный банан.
  • Вы можете проявить изобретательность и выбрать любую другую начинку, которая вам нравится.

  Советы по хранению

  • Хранить закрытым в холодильнике до 4 дней.
  • КАК ЗАМОРАЖИВАТЬ:: Возьмите приготовленные и охлажденные блины и поместите каждый блин по отдельности в пакеты из вощеной бумаги или сложите их между вощеной бумагой. Храните завернутые блины в большом пакете для заморозки с замком на молнии.Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Разморозить при комнатной температуре.
  • Блины можно разогреть в микроволновой печи. Будьте осторожны, чтобы не перегреть их.

  Эти яблочные оладьи — прекрасное осеннее угощение. Шутки в сторону! Кроме того, они такие невероятно здоровые, хотя выглядят довольно забавно, не так ли? Я уверен, ты полюбишь их, потому что они:

  • Сделано из всех натуральных, ОТЛИЧНЫХ ингредиентов.
  • Пушистый и полный красивых ароматных специй.
  • Легко приготовить всего за 15 минут.
  • Простой, требующий всего нескольких кладовых.
  • Без рафинированного сахара .
  • Низкокалорийный и богатый питательными веществами — качественные волокна, растительные белки.
  • Содержит полезные для сердца жиры, волокна и антиоксиданты .
  • Идеальный быстрый и ЗДОРОВЫЙ завтрак, школьная закуска для детей, поздний завтрак или полдник.
  • Вкусно и сытно, на 100% без чувства вины!

  Сделайте себе одолжение и сделайте это прямо СЕЙЧАС.

  Наслаждайтесь!

  Яблочно-овсяные оладьи

  Эти Яблочно-овсяные оладьи просто восхитительны. Пушистый, сладкий, наполненный свежими яблоками и прекрасным ароматом. Идеальный здоровый и сытный завтрак.

  Время приготовления 2 минуты

  Время приготовления 12 минут

  Время отдыха 1 минута

  Общее время 15 минут

  Курс завтрак

  Кухня Американская, международная

  Порций 6 блинов

  Калорийность 173 ккал

  Ингредиенты

  1x2x3x

  • 1 сладкое яблоко
  • 1 среднее яйцо
  • 1 стакан овсяного молока
  • 1 ½ стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки кленового сиропа или меда
  • 2 чайные ложки104 9010 корицы молотый мускатный орех
  • щепотка соли
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки семян конопли
  • 1/2 стакана смеси сухофруктов и измельченных орехов Я использовал клюкву и грецкие орехи

  Инструкции

  • Вымойте яблоко и нарежьте кубиками — я не очищаю яблоки, но вы можете, если хотите.

  • Положите в блендер яйцо, овсяное молоко, овес, корицу, щепотку мускатного ореха, разрыхлитель, кленовый сироп и щепотку соли.

  • Взбивайте на высокой скорости, пока тесто не станет однородным (около 1-2 минут).

  • Добавьте семена конопли. Используйте шпатель.

  • Дайте тесту постоять 1-2 минуты.

  • Тем временем нагрейте форму для блинов на среднем огне и с помощью кисти смазать кулинарным спреем на кокосовом масле или кокосовым маслом.

  • Для каждого блина бросьте в форму 1/4 стакана жидкого теста.

  • Сверху на блин выложить нарезанное кубиками яблоко. Вдавите кусочки яблока в тесто.

  • Варить 2–3 минуты, пока блин не подрумянится.

  • Осторожно переверните блин гибкой силиконовой лопаткой и готовьте еще 2–3 минуты. Перенести на тарелку.

  • Обязательно покрывайте сковороду перед каждым блином или партией блинов, чтобы предотвратить прилипание.

  • Повторите процесс с оставшимся тестом.

  • Немедленно подавайте блины, посыпав нарезанными кубиками яблоки и смесью сухофруктов и измельченных орехов. Я использовала сушеную клюкву и грецкие орехи.

  Notes

  На приготовление 6 блинов на 2–3 человека.
  Замены
  Овсяное молоко можно заменить любым молоком — органическим соевым молоком, молоком из кешью или миндальным молоком. Также хорошо подойдет коровье молоко. Кокосовое молоко здесь не подойдет.
  Обязательно выбирайте кокосовое масло первого отжима, а не рафинированное.
  Вы можете заменить кокосовое масло кулинарным спреем масло авокадо / масло авокадо.
  Замените семена конопли семенами льна (для большего количества Омега-3) или семенами чиа (для большего количества волокон).
  Вы можете заменить кленовый сироп на мед — убедитесь, что мед жидкий. Финиковый сироп или патока — тоже отличный вариант. Учтите, что они сделают блины темными.
  Не используйте мускатный орех, если он кажется вам ароматным.
  СДЕЛАЙТЕ ЭТО ВЕГАНСКОЕ: замените яйцо яйцом льна или чиа. Используйте немолочное молоко.
  СДЕЛАЙТЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА: используйте сертифицированный безглютеновый овес.
  Советы по хранению
  Хранить в холодильнике в закрытом виде до 4 дней.
  КАК ЗАМОРАЖИВАТЬ:: Возьмите приготовленные и охлажденные блины и поместите каждый блин по отдельности в пакеты из вощеной бумаги или сложите их между вощеной бумагой. Храните завернутые блины в большом пакете для заморозки с замком на молнии. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Разморозить при комнатной температуре.
  Блины можно разогреть в микроволновке. Будьте осторожны, чтобы не перегреть их.
  Указанная пищевая ценность не включает начинки.
  Заявление об отказе от ответственности

  Nutrition

  Порция: 1 блин | Калории: 173 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 6 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 31 мг | Калий: 151 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 164 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 95 мг | Железо: 2 мг

  Ключевое слово овсяные оладьи с яблоком и корицей, яблочные овсяные оладьи, рецепт яблочных блинов, полезные яблочные оладьи с корицей, как приготовить яблочные оладьи

  Пробовали этот рецепт? Пиз уделите минутку и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.Рад тебя слышать!
  Отказ от ответственности Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитана с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но я старался быть максимально точным.

  Еще рецепты блинов

  Если вы пробовали этот рецепт овсяных блинов с яблоком или любой другой рецепт на сайте Natalie’s Health, пожалуйста, уделите минуту, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий, сообщив мне, как он вам понравился. Рад тебя слышать!

  .