Куриный бульон с вермишелью: Куриный суп с вермишелью рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриный суп с вермишелью — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Легкий, вкусный домашний куриный суп с вермишелью, который любят и взрослые, и дети. Такой вкусный наваристый супчик на курином бульоне с картошкой, морковкой, луком, вермишелью и укропом — прекрасное блюдо для сытного домашнего обеда. Готовится быстро, вся семья будет довольна!
Посмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!

Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ! Спасибо за Ваши теплые слова! 🙂

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых рецептах от Олеси на Готовим дома!

Ингредиенты

вода	2,5-3 л
курица (голени, бедра, крылья и другие части курицы)	600-700 г
лук репчатый (для бульона)	1 шт
картофель	3-5 шт
морковь	1 шт
тонкая вермишель паутинка, звездочки и т. д.	3 ст.л.
сливочное масло	1-2 ч.л.
укроп	по вкусу
соль	по вкусу
свежемолотый перец	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч
20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Видеорецепт

Самый простой суп с вермишелью и фрикадельками

Суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой

Куриный суп с вермишелью и картошкой рецепт с фото пошагово

Вкусный простой куриный суп с вермишелью и картошкой. Суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой не только полезен, но и прост в приготовлении. Именно с таких супов начинается знакомство с приготовлением первых блюд. Кроме этого, такой супчик подойдёт для детского меню. Вкусный, сытный и ароматный.

Куриный суп с вермишелью и картошкой

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (! ! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []

.

рецептов куриного супа с лапшой | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

• Список покупок
• Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

Подробнее

• Список покупок
• Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes .

Легкий куриный суп с лапшой | FeelGoodFoodie

Этот рецепт легкого куриного супа с лапшой — мой самый любимый зимний суп, приготовленный из простых ингредиентов и наполненный питательными веществами для холодного времени года!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

6 порций

1 марта 2020 года

В холодные месяцы он не становится уютнее, чем суп, и не приносит большего утешения, чем этот полезный и легкий куриный суп с лапшой. Что уникально в моем курином супе с лапшой, так это то, что я
сам делаю домашний куриный бульон и использую вермишель вместо традиционной яичной лапши.Так делала моя мама с детства!

Мне нравится, когда наступает сезон супов, так легко приготовить большую кастрюлю согревающей душу еды, которая будет полезна и питательна для всей семьи. Этот полезный куриный суп не стал исключением — все, что вам нужно, в миске и многое другое! Пока вы здесь, обязательно ознакомьтесь с другими моими легкими, полезными и вкусными рецептами супов.

Что в этом легком рецепте куриного супа с лапшой?

В этом супе нет неожиданных ингредиентов, и весь процесс просто бросает все в горшок .Он приготовлен из лука, моркови, сельдерея, чеснока, курицы и вермишели с вермишелью, а также с орегано и петрушкой. Его отличает то, что он приготовлен на домашнем курином бульоне, который придает сочность и удивительную глубину вкуса.

Единственный сюрприз — это тип лапши, которую я использую. Я выросла с мамой, готовив этот легкий куриный суп с лапшой с вермишелью . И есть что-то очень ностальгическое и уютное о продолжении употребления вермишели. Если у вас нет вермишели, вы можете измельчить пасту из волос ангела на мелкие кусочки или использовать любую другую пасту по вашему выбору, например, яичную лапшу.

Как приготовить домашний куриный бульон

Лучшее в моем курином супе с лапшой? Домашний бульон
! Думаю, именно поэтому этот рецепт такой насыщенный, питательный и вкусный. Бульон можно приготовить двумя способами:

1. Сначала приготовьте куриный бульон и добавьте его в кастрюлю. Это то, что я сфотографировал ниже. Я делаю куриный бульон, варив куриную грудку или бедра с ароматическими добавками. Затем процеживаю бульон и использую его в рецепте.
2. Сделайте куриный бульон, пока готовите рецепт. Это то, что показано на видео ниже, и это более быстрый способ приготовления бульона, добавляя курицу с овощами и водой, а затем удаляя курицу на мелкие кусочки. Это требует меньше шагов и никаких усилий.

Три основных овоща, которые входят почти в большинство моих супов и особенно в этот легкий куриный суп с лапшой, — это лук, морковь и сельдерей. Как видите, я сохраняю внешние слои лука и моркови и листья сельдерея.Это то, что я использую для приготовления бульона.

Положите овощные остатки на дно большой кастрюли. Сверху добавить курицу и лавровый лист. Затем залейте его кипятком и дайте вариться 20 минут. Затем вытащите курицу вилкой и измельчите; процедить куриный бульон; и выбросьте приготовленные овощные обрезки.

А теперь пора варить суп! Вы можете использовать ту же кастрюлю и протереть ее, если остались остатки курицы. Добавьте в кастрюлю мирепуа (лук , морковь и сельдерей ) и готовьте, пока они не станут слегка мягкими.Затем пора приправить его чесноком, орегано, солью и перцем.

Теперь добавьте измельченную курицу в кастрюлю вместе с процеженным бульоном и тушите еще 10 минут, чтобы продолжить размягчение овощей. И, наконец, вы добавляете пасту и варите, пока она не станет аль денте. Поскольку я использую вермишель, куриный суп с лапшой почти готов уже через пару минут после добавления пасты.

Вермишель, которую я использую, очень тонкая и смешивается с супом.Это означает, что в каждом кусочке супа будет больше лапши. Обратите внимание, что лапша немного размягчается через 24 часа и загустеет по мере того, как станет мягче.

Советы по приготовлению куриного супа с лапшой

1. Приготовьте куриный бульон для лучшего вкуса супа. Это делает суп таким насыщенным и ароматным, что стоит приложить немного больше усилий. К тому же, это более полезно для здоровья с гораздо меньшим количеством консервантов.
2. Для лучшего вкуса используйте куриные бедра или голени. Можно использовать куриные грудки, как я сделал в видео с рецептами ниже, но они не размягчаются в супе и вместо этого остаются довольно твердыми. А бедра в бульоне становятся более сочными и нежными.
3. Приготовьте макароны отдельно и добавьте при подаче. Как и большинство макарон в рецептах супов, вермишель плохо держится в супе, и через несколько часов он станет мягким. Чтобы паста не стала сырой, держите ее отдельно и добавляйте по мере необходимости при подаче.
4. Нарежьте овощи небольшими кусочками. Они должны быть сытными, но при этом их легко есть. Это также поможет им готовить равномерно.

Часто задаваемые вопросы

Полезен ли куриный суп с лапшой?

Большая тарелка этого супа содержит около 400 калорий и полна всяческих полезных качеств. Сделав свой собственный бульон, вы можете контролировать количество натрия в супе, и это действительно не займет много времени. Овощи добавляют блюду витамины и питательные вещества, что делает его еще более вкусным.

Что можно добавить в куриный суп с лапшой для аромата?

Некоторым домашним куриным супам действительно может не хватать вкуса, но это не относится к этому рецепту.Благодаря домашнему бульону вы с самого начала придаете блюду великолепный аромат, а затем добавите эти ароматизаторы в виде сушеных трав и чеснока. Завершите суп свежим лимонным соком и петрушкой, чтобы в конце получилась свежесть.

Можно ли заморозить куриный суп с лапшой?

Этот куриный суп очень хорошо замораживается, поэтому его можно готовить партиями. Однако, если вы это делаете, не замораживайте его вместе с вермишелью или любой пастой, так как при замораживании они станут мокрыми.Он также хранится в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 4 дней.

Чтобы узнать больше рецептов супа, посетите:

Этот суп буквально согреет вашу душу , наполнит ваш животик счастьем и даст вам здоровой дозы здорового питания — обещания, данные вам искренне!

Если вы пробовали этот полезный для здоровья рецепт Easy Chicken Noodle Soup или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie, то не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте создания этого. А если вы сделали несколько снимков, поделитесь со мной в Instagram, чтобы я мог репостить свои истории!

Впервые я создал эту запись в блоге 7 декабря 2017 года. Я обновляю ее, добавляя улучшенные новые пошаговые изображения и видео учебник !

Куриный суп с лапшой

Этот легкий рецепт куриного супа с лапшой — мой самый любимый зимний суп, приготовленный из простых ингредиентов и наполненный питательными веществами для холодного времени года!

.

Китайский куриный суп с лапшой (быстрый и легкий рецепт)

Перейти к индексу рецептов

Китайский куриный суп с лапшой — Простой и успокаивающий рецепт супа из лапши с куриным бульоном, лапшой и зелеными листовыми овощами. Отличный сытный обед.

Китайский суп с лапшой

Существует множество видов китайского супа с лапшой, но один из самых распространенных — куриный суп с лапшой. Обычно его готовят из куриного бульона (домашнего или консервированного), курицы и овощей.

Узнайте, как приготовить этот восхитительный, сытный и успокаивающий суп с лапшой по этому быстрому и легкому рецепту.

.

Куриный суп с вермишелью и помидорами

Куриный суп с вермишелью и помидорами — простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить из продуктов, что всегда под рукой.

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта:
  45 минут

Ингредиенты

• Куриное филе 600–700 г
• Вода 1 600–1 800 мл
• Картошка 3–4 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Морковь 1 штука
• Помидоры 2–3 штуки
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Вермишель 4 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Зелень по вкусу

Способ приготовления

• Курицу залейте водой и отварите за 20–25 минут. После выложите филе на тарелку, слегка остудите и нарежьте небольшими кусочками.

• Добавьте в кипящий бульон нарезанную небольшими кусочками картошку и варите примерно 10–15 минут.

• Лук измельчите ножом. Морковь натрите на крупной тёрке. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

• В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук. Добавьте морковь и готовьте ещё столько же. Засыпьте в ту же сковороду помидоры, перемешайте и оставьте на огне ещё на 5 минут.

• Добавьте обжаренные овощи в суп вместе с вермишелью. Варите ещё 5–7 минут. Добавьте курицу, посолите, поперчите и через 2–3 минуты снимите с огня.

• Готовый суп подавайте с зеленью.

Бульоны и супы
Русская кухня

4.8
332

Как приготовить куриный суп с лапшой с нуля | Рецепт куриного супа с лапшой | Тайлер Флоренс

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 средний лук, нарезанный

3 измельченных зубчика чеснока

2 средние моркови, нарезанные по диагонали ломтиками толщиной 1/2 дюйма

2 ребра сельдерея, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма

4 веточки свежего тимьяна

1 лавровый лист

2 литра куриного бульона, рецепт см.

8 унций сушеной широкой яичной лапши

1 1/2 стакана тертой вареной курицы

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 горсть свежей петрушки, мелко нарезанной

Куриный бульон:

1 целая курица, выращенная на свободном выгуле (около 3 1/2 фунтов), промытая, потроха выброшены

2 моркови, нарезанные крупными кусками

3 стебля сельдерея, нарезанные крупными кусками

2 большие белые луковицы, разрезанные на четвертинки

1 головка чеснока, разрезанная пополам

1 репа, разрезанная пополам

1/4 пучка свежего тимьяна

2 лавровых листа

1 чайная ложка цельного черного перца

Домашний куриный суп с лапшой — Девушка, которая все съела

Домашний куриный суп с лапшой рецепт — это испытанный и настоящий комфортный ужин с морковью, сельдереем, луком, курицей и домашней лапшой. В этот рецепт супа я включил простой рецепт домашней лапши, которая делает ее еще лучше!

СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ ПО-ДОМАШНЕМУ

После Хэллоуина я обычно больше не хочу есть. По крайней мере, это то, что я говорю себе, а затем в 16:00 я вроде хммм, я мог бы пойти на Twix . Что не так со мной?

Конечно, этот образец не нов. С тех пор, как я была маленькой девочкой, я ела свои конфеты, пытаясь обмануть или обмануть, пока у меня не заболел живот, и моя мама приготовила мне куриный суп с лапшой в конце ночи.

Могу я сказать вам, что домашний куриный суп с лапшой всегда был для меня очень устрашающим?

Моя свекровь всегда убивала его в этом отделе, взбивая его, как будто он вынимал посуду из посудомоечной машины… просто то, что вы делаете.

Но почему-то я так и не понял. Соотношение бульон / курица. Лапша. Я обычно делаю это с кулинарией. Например, приготовление риса было для меня очень устрашающим 10 лет назад. Что-то такое простое, но я всегда недооценивал или переваривал.

Индейки для меня все еще подавляют. Не помогает то, что моя духовка крошечная, и я не могу в нее ничего уместить, даже самую маленькую индейку. Это будет моей следующей победой.

Сегодня это суп. Не знаю, почему я так усложнил. Это овощи, бульон и некоторые приправы, а не ракетостроение.

Мне всегда казалось, что не хватает ингредиента, но теперь я полностью удовлетворен этим рецептом курицы.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ

1. Для лапши: в большой миске смешайте муку и соль.Добавьте взбитое яйцо, молоко и масло. Замесить тесто до однородности, около 5 минут. Дайте постоять в закрытой миске 10 минут.

2. Раскатайте на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/8 или 1/4 дюйма. Нарежьте кусок желаемой длины и формы.

3. Отделить и дать высохнуть на воздухе перед приготовлением.

4. Для супа: в большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Обжарьте на сливочном масле лук, сельдерей и морковь, пока они не станут мягкими, 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.Влейте куриный бульон и добавьте лапшу, базилик, орегано, (по желанию) приправу для птицы, соль и перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 20 минут. Добавьте курицу и готовьте, пока не прогреется. Служить.

ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Лучше всего здесь домашняя лапша. Вы можете полностью использовать купленную в магазине яичную лапшу. Я не люблю их, но если это все, что у вас есть — это сработает.

Если вам повезло, что в ваших магазинах есть бабушкина яичная лапша, она тоже хороша.

А если серьезно, я не из тех, кто сам готовит бутерброд или что-то в этом роде, но вы, ребята … эта домашняя лапша такая простая. Никаких дрожжей. Вы вполне можете это сделать.

Я люблю суп с лапшой.

После того, как вы их раскатаете и разрежете, разделите их и дайте высохнуть. Вы можете сделать любую форму, какую захотите. Сделайте это весело!

Помните, что они станут немного больше, когда вы их приготовите, поэтому не делайте их слишком длинными или толстыми.

Вот и все! Легкий куриный суп с лапшой.Если вы любите пикантные блюда, попробуйте этот суп из тортильи с юго-запада!

ЧТО В СУПЕ С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ

Ингредиенты в этом супе простые: курица, морковь, сельдерей, лук, лапша, бульон и зелень.

• ЦЫПЛЕНОК : Вы можете использовать курицу на гриле или приготовить ее самостоятельно из куриных грудок или бедер.
• БУЛЬОН : Куриный бульон является основой этого супа. Мне нравится использовать Better than Bouillon Base из-за ее богатого вкуса.Если хотите, можете приготовить куриный бульон собственного приготовления.
• ОВОЩИ : Морковь, сельдерей и лук — классические овощи в курином супе с лапшой. Не стесняйтесь добавлять свои собственные.
• ЛАПША : Домашняя яичная лапша не займет много времени и поднимет этот суп на новый уровень! Если у вас мало времени, подойдет яичная лапша, купленная в магазине.

Могу ли я сделать лапшу впереди времени?

Да. Вы можете высушить лапшу на день вперед.Их также не нужно сушить, если у вас нет времени.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

Распечатать

Выход: 6 порций

Этот домашний куриный суп с лапшой — это проверенная и настоящая легкая еда с морковью, сельдереем, луком, курицей и домашней лапшой. Вы можете приготовить этот суп менее чем за 30 минут!

• Яичная лапша:
• 1 1/4
  чашки
  мука общего назначения
• 1
  щепотка соли
• 1
  яйцо
  , избитый
• 1/4
  чашка
  молоко
• 1/2
  столовая ложка
  масло
  , смягченный

Суп:

• 2
  столовые ложки
  масло
• 3/4
  чашка
  нарезанный лук
• 3/4
  чашка
  нарезанный сельдерей
• 1
  чашка
  нарезанная морковь
• 2
  зубчики чеснока
  , фарш
• 9
  чашки
  куриный бульон с пониженным содержанием натрия
  (смотрите примечание)
• 2
  чашки
  сырая яичная лапша
  (магазинный или домашний рецепт выше)
• 1/2
  чайная ложка
  сушеный базилик
• 1/2
  чайная ложка
  сушеный орегано
• (необязательно) немного приправы для птицы
• соль и перец для вкуса
• 2
  чашки
  приготовленные и измельченные куриные грудки

1. Для лапши: в большой миске смешайте муку и соль. Добавьте взбитое яйцо, молоко и масло. Замесить тесто до однородности, около 5 минут. Дайте постоять в закрытой миске 10 минут.

2. Раскатайте на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/8 или 1/4 дюйма. Нарежьте кусок желаемой длины и формы.

3. Отделить и дать высохнуть на воздухе перед приготовлением. Для достижения наилучших результатов дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, но я торопился и дал им высохнуть только 30 минут, и они были в порядке.

4. Для супа: в большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Обжарьте на сливочном масле лук, сельдерей и морковь, пока они не станут мягкими, 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Влейте куриный бульон и добавьте лапшу, базилик, орегано, (по желанию) приправу для птицы, соль и перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 15-20 минут. Добавьте курицу и готовьте, пока она не прогреется. Служить.

Мне очень нравится марка Better Than Bouillon Chicken для куриного бульона. Это паста, в которую вы добавляете воду.
Источник: Куриный суп с лапшой от Allrecipes. Яичная лапша от Allrecipes
3.2.2885

Курс:

Суп

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

крем-суп с курицей и лапшой, рецепт крем-супа с куриной лапшой, домашний куриный суп с лапшой

Старомодный рецепт куриного супа с лапшой

Куриный бульон с лапшой и клецками

Побалуйте свои чувства и вкусовые рецепторы классическим куриным бульоном с лапшой и клецками (шариками из мацы).Мы готовим наш домашний суп небольшими партиями, полный насыщенного пикантного бульона, сытной лапши и ароматных клецок. Мы замораживаем супы, чтобы сохранить вкус, свежесть и питательные вещества, содержащиеся в каждой миске. Наша семья суповаров в пятом поколении кормит счастливых клиентов уже более 100 лет. Согрейте душу этим восхитительным любимцем всей семьи.

Ингредиенты супа: вода, обогащенная яичная лапша (твердая мука,

яиц, ниацин, сульфат железа, мононитрат тиамина,
рибофлавин и фолиевая кислота), морковь, яйца, куриный ароматизатор
основа (курица, соль, куриный жир, ароматизатор, моно и диглицериды
, гидролизованный кукурузный белок, куриный жир, сахар, порошок лука
, порошок чеснока, экстрактив куркумы), беленая пшеничная мука
, рапсовое / соевое масло, панировочные сухари (беленая пшеничная мука
, декстроза, дрожжи, соль ), мирепуа (обжаренные овощи
[морковь, сельдерей, лук], соевое масло, соль, сахар
, мальтодекстрин, модифицированный кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор),
свежий мирпуа [морковь, лук, сельдерей, сельдерей, пастернак,
петрушка] , гидролизованный кукурузный глютен, автолизированный дрожжевой экстракт, петрушка
, сахар, разрыхлитель, луковый порошок, соль, куркума
, инозинат динатрия / гуанилат динатрия.

СОДЕРЖИТ: яйцо, пшеница

СВЧ (ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ МЕТОД):

1. Разрезать мешок с одной стороны по диагонали, образуя большой X от угла к углу

2. Поместите пакет с разрезом вниз в НЕМЕТАЛЛИЧЕСКУЮ ЧАШУ.

3. Разогрейте 1 пакет в микроволновой печи в течение 4 1/2 минут или пока он не станет горячим (из-за различий в микроволновых печах время нагрева может отличаться).

4. Сдавить полиэтиленовый пакет посередине неразрезанной стороны, вынуть из емкости.

Содержимое выльется в чашу. ОСТОРОЖНО, будет жарко!

5. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

или

1. Достаньте замороженный суп из коробки.

2. Откройте пакет, выньте суп и поместите в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

3. Поставьте миску в микроволновую печь на 4 1/2 минуты, периодически помешивая.

4. Наслаждайтесь!

СТОВЕТОП (АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ МЕТОД):

Достаньте замороженный суп из коробки.Нераскрытый пакетик поместить в кастрюлю с водой и довести до кипения. (Не накрывайте.) Продолжайте кипятить в течение 15 минут. Разрежьте мешочек, подавайте и наслаждайтесь!

Рецепт домашнего куриного супа с лапшой

Этот домашний рецепт супа из куриной лапши настолько быстро и легко приготовить, что вы навсегда распрощаетесь с консервированными продуктами. Этот успокаивающий куриный суп с лапшой, приготовленный на домашнем курином бульоне и наполненный полезными овощами, измельченной курицей и множеством лапши, является сытным, но полезным и идеальным для холодной зимней ночи.

Есть буквально сотни различных способов приготовить куриный суп с лапшой. Как крепкие объятия мамы (или бабушки … или собаки), это моя версия типичного выздоравливай скорее суп , который необходим для выживания в детстве . .. и зиме.

Что нужно для легкого приготовления куриного супа с лапшой

• Бульон или бульон : Хотя они немного отличаются, и куриный бульон, и куриный бульон подходят для большинства рецептов супов.Вы можете использовать как домашний, так и купленный в магазине, однако ключ к любому хорошему куриному супу с лапшой — вкусный бульон. Традиционный куриный бульон для куриного супа с лапшой, который обычно готовят путем варки курицы в воде со свежими травами или специями, является прозрачным и легким.
• Овощи : Наиболее распространенные овощи, входящие в классический куриный суп с лапшой здесь, в США, включают смесь лука, сельдерея и моркови (или мирепуа).
• Травы : В этой версии я оставил все очень просто и добавил немного свежей нарезанной петрушки только после того, как суп был готов.Другие популярные травы, сушеные или свежие, включают орегано, розмарин и тимьян.
• Лапша : Традиционно добавляют яичную лапшу, поскольку она имеет более высокое соотношение яиц к пшенице и, как правило, немного лучше держится в мисках с горячим куриным супом.
• Цыпленок : В этом рецепте кусочки курицы на кости будут вариться в воде до готовности. Так получится основной куриный бульон. Приготовленная курица будет удалена, мясо будет измельчено до костей, а мясо будет добавлено обратно в суп ближе к концу приготовления.

Как приготовить куриный суп с лапшой

Приготовьте качественный куриный бульон. : вы можете выбрать один из двух способов приготовления домашнего куриного бульона: длинную или короткую. Длинная версия, в которой вы можете узнать все о моем посте о приготовлении домашнего куриного бульона, определенно того стоит, если у вас есть несколько дополнительных часов, поскольку она чем-то похожа на приготовление костного бульона. К счастью, есть упрощенная версия, которая занимает всего 45 минут.Конечный результат — успокаивающий бульон и курица-пашот, идеально подходящая для шинковки.

Используйте сочетание светлого и темного мяса с косточкой и кожей . Кости и кожа придадут бульону аромат и глубину, в то время как темное мясо, естественно более жирное по сравнению с грудкой, выдержит сушку в кипящей воде. Можно даже использовать целую курицу.

Если у вас мало времени, купите качественный бульон из магазина . Если у вас нет времени на приготовление собственного бульона, попробуйте использовать купленный в магазине бульон из куриных костей или куриный бульон.Купленный в магазине куриный бульон обычно менее ароматный.

Дайте овощам время медленно приготовиться, прежде чем добавлять бульон. . Помните тот рецепт джамбалаи, который я сделал, где я рассказывал об этой штуке mirepoix? Ну, куриный суп с лапшой имеет свое собственное мирепуа, простую овощную основу, приготовленную из мелко нарезанных овощей (смесь овощей зависит от страны и кухни). Главное при приготовлении этих овощей — готовить их на медленном огне. Это скорее подслащивает, чем карамелизирует, и создает тот бульонный вкус, который нам нравится.

Сезон в пути . Начинаю заправлять солью с самого начала до самого конца. Солю бульон, овощи и, конечно же, конечный результат. Соль здесь твой друг. С учетом сказанного, каждый будет жаждать или потребовать разное количество соли, поэтому будьте осторожны с каждым добавлением. Что касается черного перца, я жду, чтобы добавить черный перец, пока овощи не начнут размягчаться.

Не забываем о травах . Вы заметите, что я добавил не так много свежих или сушеных трав.Это потому, что это очень простой рецепт куриного супа с лапшой, и я предпочитаю его большую часть времени. С учетом сказанного, я всегда добавляю в бульон пару лавровых листов и посыпаю каждую миску свежей петрушкой. Не бойтесь проявлять творческий подход — свежий тимьян и свежий чеснок также отлично подойдут.

Приготовьте яичную лапшу в отдельной кастрюле с подсоленной водой . Вот почему, если лапша готовится прямо в супе, она продолжает поглощать бульон даже после того, как готовится.

Полезен ли куриный суп с лапшой?

Куриный суп с лапшой увлажняет, успокаивает, легко усваивается и полон питательных веществ. Но насколько полезна одна партия куриного супа с лапшой от другой, сводится к тому, что делают .

Домашний суп всегда будет полезнее, чем магазинный. Часто купленные в магазине супы содержат натрий и лапшу, но не в том, что действительно нужно нашему организму — овощам!

Можно ли заморозить куриный суп с лапшой?

Куриный суп с лапшой отлично замораживается без лапши , так как замораживание и разогрев лапши делают их очень мягкими.

Чтобы заморозить, дайте супу (только супу, а не лапше) полностью остыть в холодильнике перед тем, как переложить его в контейнеры, подходящие для замораживания, или пакеты с застежкой-молнией, подходящие для замораживания.

Для разогрева дайте супу оттаять в холодильнике на ночь, прежде чем переложить его в кастрюлю для разогрева. Добавьте лапшу в кипящий суп или приготовьте ее отдельно.

Куриный суп с лапшой лучше всего есть в течение 5 дней , каждый раз тщательно подогревая.

Что сочетается с куриным супом с лапшой

Я обычно ем углеводы, но салат — тоже хорошая идея.

Попробуйте другие вкусные рецепты супов ,

Вы пробовали приготовить этот рецепт куриного супа с лапшой?

Расскажите об этом в комментариях ниже! Я всегда люблю слышать твои мысли. И отметьте меня #theforkedspoon в Instagram, если вы готовили какой-либо из моих рецептов, мне всегда нравится видеть, что вы готовите на кухне.

Домашний куриный суп с лапшой Рецепт

Мало что может утешить больше, чем большая кастрюля домашнего куриного супа с лапшой.Сделанный из домашнего куриного бульона и наполненный полезными овощами, тертой курицей и множеством лапши, легко наслаждаться этим рецептом куриного супа с лапшой всю зиму!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 45 минут

Суп-курс

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 396 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Приготовьте бульон .Выложите куриные бедра и куриные грудки в большую кастрюлю. Добавьте в кастрюлю примерно 3 литра воды и доведите до кипения. Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Варить на медленном огне примерно 30-45 минут.

• Приготовьте овощи . По мере того, как бульон закипит, нарежьте и варите овощи. Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, 4-5 минут или пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте к луку морковь и сельдерей и хорошо перемешайте.Готовить на среднем огне 10-15 минут, часто помешивая. В последние две минуты добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте.

• Процедить бульон . После того, как бульон закипит, а курица приготовится, снимите с огня. Осторожно переложите курицу из кастрюли на чистую разделочную доску и процедите бульон через мелкоячеистое сито в ту же кастрюлю, что и овощи . Измельчите курицу.

• Варить суп на медленном огне .Добавьте в кастрюлю измельченную курицу, соль, перец, лимонный сок и лавровый лист и снова доведите суп до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите 30 минут или пока овощи полностью не приготовятся.

• Приготовьте лапшу . Пока суп закипит, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, промойте и перемешайте оливковым маслом. Отложите в сторону.

• Обслуживать . Добавьте примерно 1 стакан приготовленной яичной лапши в каждую миску и разлейте суп прямо поверх лапши.При желании украсьте свежей нарезанной петрушкой.

Заметки Джессики

• Сократите время приготовления и используйте купленный в магазине куриный бульон с низким содержанием натрия с измельченной курицей-гриль. При необходимости отрегулируйте приправу.
• Для версии с низким содержанием углеводов подавайте этот суп с куриной лапшой со спиральной лапшой из кабачков вместо яичной лапши.

Пищевая ценность

Калорийность: 396 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 41 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 170 мг | Натрий: 802 мг | Калий: 734 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1430 МЕ | Витамин С: 4.4 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 2 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Keyword Chicken Noodle Soup, рецепт куриного супа с лапшой, Как приготовить куриный суп с лапшой

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям.Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.