Креветки спагетти: Паста с креветками в чесночном соусе рецепт с фото пошагово и видео

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 4

Сумма на порцию

556 калорий.4
Калорий в составе жира 242,1

% дневная стоимость *

Всего жиров 26,9 г
41%

Насыщенные жиры 16,2 г
81%

Транс-жиры 1,3 г

Холестерин 280,2 мг
93%

Натрий 363,4 мг
15%

Всего углеводов 44,0 г
15%

Пищевые волокна 2,0 г
8%

Сахар 1,8 г

Протеин 33,5 г
67%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Раскрытие информации: Этот пост спонсируется Советом по креветкам Национального института рыболовства . Все высказанные мнения являются моими собственными.

Сливочная паста с креветками и грибами Рецепт

Паста с креветками и грибами

Порций по рецепту: 4
Калорий: 544,2

% дневная стоимость *

белок:

38.8 г

78%

углеводы:

47,9 г

15%

пищевые волокна:

2,8 г

11%

сахара:

3. 3g

толстый:

22,5 г

35%

насыщенный жир:

9,7 г

49%

холестерин:

217.3 мг

72%

витамин а ме:

821IU

16%

эквиваленты ниацина:

14,8 мг

114%

витамин b6:

0.3 мг

21%

витамин C:

4,7 мг

8%

фолиевая кислота:

130,4 мкг

33%

кальций:

399. 2 мг

40%

утюг:

5,1 мг

28%

магний:

77,9 мг

28%

калий:

583.5 мг

16%

натрий:

552,4 мг

22%

тиамин:

0,1 мг

11%

калории из жира:

202.4

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Эти спагетти с чесноком и креветками — моя новая любимая паста на лето

Обратный отсчет идет: мы с Адамом уезжаем в Италию через 3 дня, и я не могу думать ни о чем другом, кроме видов на побережье Амальфи и изучения очаровательных уголков Рима.А больше всего мечтаю о пасте.1 из 6

Я был в Италии несколько раз и почти решил, что это мое самое любимое место на земле. Во-первых, в одной стране так много разных направлений, что вы, вероятно, могли бы совершить 20 поездок в разные районы Италии, и ни одно из них не будет похоже на другие. Холмы Тосканы, богатая история Венеции, гламурный Капри и шумный Рим — все они обладают своей уникальной эстетикой и культурой, и все они меня бесконечно вдохновляют.Другая причина, по которой я официально объявил Италию своим любимым местом, заключается в том, что вы действительно не можете превзойти еды. 2 из 6

Когда я там, я ем «итальянскую еду» каждый раз и никогда не устаю от этого. А знаете, что смешного? Несмотря на то, что мне кажется, что я еду по Италии, свободно наслаждаясь пастой, свежей моцареллой, мороженым и вином, я прихожу домой, чувствуя себя таким же легким, как когда я уезжал из Остина. Я много думал о причине этого секрета итальянцев, и у меня есть несколько теорий.Во-первых, я считаю, что когда мы полностью присутствуем при еде, наслаждаясь ароматом каждого кусочка, как это делают в Италии, наши тела могут правильно метаболизировать и переваривать нашу пищу. Когда мы замедляемся и по-настоящему наслаждаемся, эти сигналы наполнения могут доходить до нашего мозга, чтобы сообщить нам, что с нас достаточно и пора положить вилку. Мы получили такое удовольствие от опыта, что чувствуем удовлетворение.

Другой их секрет? В целом итальянцы следуют принципам средиземноморской диеты.

3 из 6

В отчете U.S. News and World Report за 2019 год средиземноморская диета снова признана самой здоровой диетой в мире, сославшись на такие преимущества, как потеря веса, здоровье сердца и мозга, профилактика рака и предотвращение хронических заболеваний. Он включает в себя полезные жиры, такие как оливковое масло первого отжима, бобовые, нежирные белки, овощи и (аллилуйя !!) макароны. На самом деле это не столько диета, сколько образ жизни, поскольку оставаться физически активным и собираться вместе с близкими вам людьми являются ключевыми составляющими этого плана.
4 из 6

Один из моих любимых аспектов средиземноморской диеты — то, что она не запрещает целые группы продуктов питания, что для такого любителя еды, как я, является сбалансированным способом оставаться здоровым, не жертвуя ни граммом удовольствия от жизни. Паста предназначена для того, чтобы ею можно было наслаждаться в разумных количествах, и это идеальный чистый лист, чтобы проявить творческий подход на кухне и включить в нее всевозможные красочные, полезные и сезонные ингредиенты. Мне нравится работать вместе с Barilla, нашим спонсором этого поста, поскольку бренд построен на принципах средиземноморской диеты.Их паста состоит всего из нескольких полезных ингредиентов, и все дело в радости готовить и есть питательные блюда с людьми, которых мы любим больше всего. В конце концов, можете ли вы представить что-либо лучше, чем стол, заполненный блюдами из пасты, вином и окруженный друзьями и семьей? Я тоже, и на самом деле это то, о чем я думаю, когда вспоминаю мои любимые моменты из моих путешествий по Италии.
5 из 6

В честь того, что май стал месяцем средиземноморской диеты, я создал эти спагетти с чесночными креветками, спаржей и помидорами, в состав которых входят именно те вкусные и полезные ингредиенты, на которых основана диета.На самом деле было несложно придумать это с помощью гениального Конструктора рецептов итальянской пасты от Barilla — переходите и выбирайте свои любимые ингредиенты из таблицы, и вы получите рецепт в средиземноморском стиле с содержанием 500 калорий или меньше на порцию. А сочетания вкусов практически безграничны. Этот рецепт идеально подходит для летних развлечений — он легкий, но такой сытный и кажется немного приподнятым, даже если на это уходит 20 минут. Это один из тех ужинов типа «поставь посреди стола и наблюдай, как ныряют твои друзья», который подается в семейном стиле с хорошей бутылкой свежего белого вина.6 из 6

Прокрутите до рецепта, и я хотел бы услышать в комментариях, если вы все же сели на поезд по средиземноморской диете. Для меня это образ жизни, который по ощущениям (и вкусовым ощущениям) действительно хорош для моего тела и души в наши дни.

Помидоры, шпинат, креветки, паста • Salt & Lavender

Опубликовано 30 января 2020 г. / Обновлено 30 января 2020 г. /62 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Эта паста с помидорами и шпинатом и креветками по рецепту полезна, очень проста в приготовлении и обладает прекрасным вкусом! Готово менее чем за 30 минут.

Хорошо, поэтому я знаю, что публикую лот кремовых рецептов (это мои самые популярные рецепты, и люди их просто любят), но я знаю, что они не для всех … так что вот один это легче и не содержит сливок. Я не могу угодить всем все время, но какое-то время я буду стремиться. 😛

Мне нравится этот рецепт — я на самом деле проглотил немало его в качестве второго обеда / раннего ужина (черт возьми), потому что он был очень вкусным.Я полагаю, есть вещи и похуже, но иногда соблазн вести блог о еде раздражающе силен. Если у вас есть какие-либо идеи о том, как я могу придерживаться простого дегустационного тестирования рецепта, а не слишком большого количества кусочков, пришлите их мне. Это самая большая вещь, которая влияла на все мои фитнес-цели. Я перепробовала все: от того, чтобы заранее поесть, до жевания резинки и выполнения упражнений на визуализацию. Я читала, что полоскание маслом во время готовки — хорошая идея, чтобы занять рот.Я могу попробовать это в следующий раз!

В любом случае … #foodbloggerproblems.

Этот полезный рецепт пасты из креветок и шпината был бы еще лучше со сезонными помидорами, но это не всегда возможно. Я считаю, что природные милые херувимы обычно довольно хороши круглый год, поэтому я люблю их покупать.

Если вы хотите добавить немного тепла к этому рецепту, посыпьте немного хлопьями красного перца. Вы также можете заменить куриный бульон на белое вино, если это вам больше нравится.

Мне нравится подавать этот рецепт с небольшим количеством тертого сыра пармезан, но это совершенно необязательно.

Любите шпинат? Попробуйте мою пасту со сливочным курицей и шпинатом или мой шпинат со сливками (с замороженным или свежим шпинатом!).

Что подавать по этому рецепту?

Попробуйте чесночный хлеб или салат!

Другие рецепты креветок, которые вам понравятся:

Надеюсь, вам понравится этот рецепт пасты с креветками, шпинатом и помидорами!

Вопросы? Сделал этот рецепт? Оставьте мне комментарий ниже.🙂

Паста с креветками и шпинатом из помидоров

Рецепт пасты с креветками и креветками из помидоров и шпината полезен, очень прост в приготовлении и невероятно ароматен! Готово менее чем за 30 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 427 ккал

Ингредиенты

• 1 фунт средних креветок , можно удалить хвосты)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 10 унций виноградных помидоров, нарезанных пополам
• 1/4 стакана куриного бульона
• 1 капля итальянской приправы
• 2 стакана ( в упаковке) свежий молодой шпинат
• Соль и перец по вкусу
• 8 унций сырых спагетти

Инструкции

• Вскипятите соленую воду для макарон.Готовьте его al dente в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Тем временем добавьте масло и сливочное масло в сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте чеснок и готовьте примерно 30 секунд.

• Добавьте помидоры, куриный бульон и итальянскую приправу.

• Готовьте помидоры, периодически помешивая, пока они не начнут терять форму (около 5 минут).

• Добавьте в сковороду креветки, а затем шпинат.Уменьшите огонь до среднего. Дайте ему вариться около 5 минут, помешивая / переворачивая креветки, пока они не пропарятся, а шпинат не завядет.

• При необходимости приправить солью и перцем. Перемешайте с истощенными спагетти. Если вы хотите добавить в соус немного жидкости, добавьте немного воды для горячей пасты.

Примечания

• Информация о пищевой ценности предоставлена ​​исключительно в качестве любезности и должна рассматриваться как приблизительная оценка, а не гарантия.Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.

Питание

Калорийность: 427 ккал Углеводы: 47 г Белки: 32 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 301 мг Натрий: 1004 мг Калий: 493 мг Волокно: 3 г Сахар: 3 г Витамин A: 9malgron00030003 мальгрон:

шиповника IUmax30003malgron Паста с чесноком и креветками — Cook2eatwell

Этот рецепт пасты с креветками и чесноком — один из наших любимых блюд на ночь.Его действительно легко сделать, и он быстро собирается. В этом рецепте пасты большое количество чеснока нежно обжаривается на сливочном и оливковом масле. Затем добавляем белое вино и готовим креветки в этом восхитительном соусе.

]]>

Подавайте чесночные креветки на подушке из пасты, и вы получите фантастический обед, который действительно понравится всей семье!

Состав пасты с креветками и чесноком

• 16 унций спагетти
• ¾ чайной ложки кошерной соли, разделенной для креветок и соуса, плюс 2 столовые ложки кошерной соли для пасты
• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 4 столовые ложки масла
• 6-8 больших Зубчик чеснока, измельченный
• ½ стакана белого вина
• 1 фунт больших креветок, очищенных и очищенных от жилок
• 2 столовые ложки лимонного сока (½ — 1 лимона, в зависимости от того, насколько он большой и сочный)
• Щепотка свежемолотого черного перца
• Щепотка измельченного красного перца или по вкусу, плюс немного для сервировки
• Нарезанная петрушка для украшения
• Сыр Пармезан для сервировки

Prep Work

Приготовить это блюдо из пасты с креветками и чесноком очень просто.Когда креветки будут готовы, нужно просто измельчить чеснок и отмерить ингредиенты.

Очистите креветки и очистите их. Если вы начинаете с замороженных креветок, разморозьте их, поместив в большой дуршлаг, и опустите в холодную воду, очищая от кожуры.

Положите очищенные креветки на большую тарелку или сковороду и промокните их бумажным полотенцем. Приправьте их щепоткой соли и черным перцем.

Затем измельчите чеснок и отмерьте оставшиеся ингредиенты.

Как только вы начнете готовить этот соус, все будет очень быстро. Если у вас не все готово, вы рискуете сжечь чеснок.

Приготовить макароны

Начните с приготовления пасты. От начала до конца креветок требуется всего 10–12 минут. Лучше всего слить воду перед тем, как начинать соус.

Наполните большую кастрюлю водой и приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке для аль-денте. Не забудьте добавить около 2 столовых ложек соли в воду после того, как она закипит.

Вот несколько советов по приготовлению отличной пасты. Мы делаем это так часто, с таким же успехом может получиться.

• Готовьте макароны в большой кастрюле с большим количеством воды, чтобы избежать прилипания и неравномерного приготовления.
• Часто перемешивайте макароны, особенно когда вы впервые опускаете их в воду. Перемешивание разделит лапшу и предотвратит прилипание.
• Добавьте большое количество соли в воду, когда она закипит. Это ваша возможность приправить макароны.
• Не полагайтесь исключительно на инструкции по упаковке.Проверьте пасту примерно на 2-3 минуты раньше времени, указанного на упаковке. Если нужно больше времени, дайте больше времени.
• Остаточное тепло будет продолжать готовить макароны даже после того, как они слились. Избегайте переваривания макаронных изделий: снимите их с огня и слейте жидкость, когда они еще немного затвердеют в центре.
• Всегда оставляйте немного воды для пасты перед сливом. Эта крахмалистая вода отлично подходит для разжижения соусов. Также может понадобиться для лапши. Добавьте немного воды для макаронных изделий в лапшу, если она начнет прилипать, прежде чем вы сможете подать ее.С ними станет намного проще обращаться.

Как приготовить пасту с креветками и чесноком

• Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Когда масло растает и вспенивается, добавьте чеснок.
• Убедитесь, что масло не слишком горячее. Чеснок легко подгорает, становится горьким и несъедобным. Осторожно варить чеснок, почти постоянно помешивая, 1-2 минуты. Будет очень ароматно.
• Осторожно добавьте белое вино в сковороду и перемешайте.Готовьте вино на медленном огне в течение 2–3 минут, часто помешивая.
• Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте креветки в сковороду. Когда соус снова начнет закипать, уменьшите огонь до среднего.
• Готовьте креветки, часто помешивая и переворачивая, примерно 5 минут.
• На этом этапе креветки должны быть почти прожарены. Имейте в виду, что время приготовления зависит от размера креветок.
• Добавьте свежий лимонный сок к чесночным креветкам.Перемешайте и готовьте 1-2 минуты или пока креветки не приготовятся полностью.
• Когда креветки готовятся, они перестают быть полупрозрачными, скручиваются и приобретают нежно-розовый цвет. Обратите внимание на эти признаки, поскольку они являются более точным признаком того, что креветки готовы, чем время приготовления. Соответственно отрегулируйте время приготовления.
• Добавьте ½ чайной ложки соли, черного перца и измельченного красного перца. Перемешайте и попробуйте соус. При необходимости отрегулируйте приправу.

Подать пасту с креветками и чесноком

Подавайте макароны и верх с большим количеством креветок и большим количеством чесночного соуса.Украсить блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Подавайте пасту с креветками и чесноком с сыром пармезан и при желании дополнительно измельченным красным перцем.

Вам также может понравиться:

Распечатать рецепт

]]>

Паста с чесноком и креветками

Этот рецепт пасты с креветками и чесноком — один из наших любимых блюд на ночь. Его действительно легко сделать, и он быстро собирается.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: чесночные креветки, паста и креветки в чесночном соусе

Порций: 4

калорий: 791 ккал

Автор: Елизавета

Ингредиенты

• 16 унций спагетти
• ¾ чайной ложки кошерной соли, разделенной для креветок и соуса, плюс 2 столовые ложки кошерной соли для пасты
• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 4 столовые ложки масла
• 6-8 Large Гвоздики чеснока, измельченные
• ½ стакана белого вина
• 1 фунт больших очищенных креветок
• 2 столовые ложки лимонного сока ½ — 1 лимон, в зависимости от того, насколько он большой и сочный
• Щепотка свежемолотого черного перца
• Щепотка измельченного красного перца или по вкусу, плюс немного на сервировку
• Нарезанная петрушка для гарнира
• Сыр Пармезан для сервировки

Инструкции

• Приправьте очищенные креветки щепоткой соли и перца.

• Наполните большую кастрюлю водой и приготовьте пасту в соответствии с инструкциями по упаковке для аль-денте. Не забудьте добавить около 2 столовых ложек соли в воду после того, как она закипит.

Пока макароны готовятся, начните приготовление чесночного соуса

• Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне.

• Когда масло растает и вспенивается, добавьте чеснок.

• Осторожно варите чеснок, почти постоянно помешивая, в течение 1-2 минут.

• Осторожно добавьте белое вино в сковороду и перемешайте.

• Готовьте вино на медленном огне в течение 2–3 минут, часто помешивая.

Приготовьте креветки

• Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте креветки в сковороду.

• Когда соус снова начнет закипать, уменьшите огонь до среднего.

• Готовьте креветки, часто помешивая и переворачивая, примерно 5 минут.На этом этапе креветки должны быть почти прожарены.

Готовьте креветки и соус

• Добавьте свежий лимонный сок к чесночным креветкам. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты или пока креветки не приготовятся полностью.

• Добавьте ½ чайной ложки соли, черного перца и измельченного красного перца. Перемешайте и попробуйте соус. При необходимости отрегулируйте приправу.

• Подавайте макароны и топ с большим количеством креветок и большим количеством чесночного соуса.

• По желанию подавайте с сыром пармезан и дополнительно измельченным красным перцем.

Примечания

Имейте в виду, что время приготовления зависит от размера креветок.

После приготовления креветки перестают быть полупрозрачными, скручиваются и приобретают нежно-розовый цвет.

Обратите внимание на эти признаки, поскольку они являются более точным признаком того, что креветки готовы, чем время приготовления. Соответственно отрегулируйте время приготовления.

Питание

Калорий: 791 ккал | Углеводы: 87 г | Белки: 38 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 315 мг | Натрий: 1426 мг | Калий: 382 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 350 МЕ | Витамин C: 9 мг | Кальций: 202 мг | Утюг: 4.1 мг

Приведенная выше информация о питании создана компьютером и является приблизительной. Нет никакой гарантии, что они точны. Эти данные предоставлены исключительно в информационных целях.

Паста с креветками и чесноком | Фэмилистайл Еда

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Простой, элегантный рецепт пасты с креветками и чесноком за 20 минут, который станет классикой на вашей кухне! Сочные креветки быстрого обжаривания в насыщенном, вкусном чесночно-масляном соусе.

Креветки и макароны. Моя итальянско-американская семья старой школы всегда называла тарелку пасты, обжаренную с обжаренными креветками и чесночно-масляным соусом, «креветками с креветками».

Это классическое блюдо из пухлых креветок в пикантном масляно-чесночном соусе, в которое так легко влюбиться.

Вы со мной в этом? Спагетти с чесноком и креветками в сливочном соусе — одно из моих самых любимых блюд из пасты всех времен.

Этот пост объясняет:

Когда-то я ходил в итальянские рестораны (и пока не очень хорошо готовлю), я всегда заказывал креветки с соусом из креветок, которые обычно подавали на огромной кучке спагетти.

Я практически плакал от счастья.

Идеальный чесно-масляный соус для креветок насыщенный и такой пикантный, что не пропустите ни единой капли.

Вот почему я считаю, что лучший способ подавать соус для креветок с чесночным маслом — над острыми макаронами — из-за соуса!

Желательно, чтобы макароны были длинными, как лингвини или спагетти, чтобы обеспечить максимальный коэффициент прихлебки.

Имея этот рецепт, вы можете приготовить эту очень вкусную и легкую пасту для гурманов за считанные минуты на собственной кухне.

Ингредиенты для пасты с креветками, сливочно-чесночным маслом

Этот быстрый рецепт составлен так быстро, что стоит собрать все ингредиенты, прежде чем вы начнете. Вот что вам понадобится:

• Сливочное масло и оливковое масло первого отжима
• Соль
• 1 фунт очищенных гигантских креветок (16-20 штук), без прожилок
• Чеснок, измельченный красный перец чили и помидоры черри
• 1 фунт длинной макаронной лапши, такой как лингвини и спагетти , ангельские волосы, букатини или фетучини
• Рубленые травы (петрушка или базилик или немного того и другого) и тертый сыр пармезан

Этот рецепт представляет собой креветочный креветочный соус без вина.

Но если хотите, вы можете влить 1/4 стакана белого сухого вина (например, пино гриджо) на этапе 4 после того, как креветки будут приготовлены, но перед добавлением масла и помидоров.

Я всегда держу в морозильной камере пакет с креветками — это , один из основных продуктов в моей кладовой.

Как быстро разморозить креветки

• Положите креветки в большую миску или кастрюлю и поставьте в раковину.

• Разбейте кусочки льда пальцами.

• Накройте водой и периодически полощите руками, пока креветки не разморозятся, примерно 20 минут.

Как очистить и развить креветки

Обычно вы можете купить креветки уже очищенные, очищенные и готовые к употреблению.

Или, если у вас есть очень дружелюбный торговец рыбой, вы можете попросить его сделать это за вас

В остальном это довольно просто сделать самому.

См. Видео выше для быстрой демонстрации

• Держите очищенные креветки в одной руке, а небольшой острый нож — в другой.
• Сделайте неглубокий надрез по центру креветки вдоль спины.
• Вытащите черную волокнистую часть ножом, затем протрите нож полотенцем. Если жилки не видно, переходите к следующей креветке.
• Повторяйте, пока все креветки не станут чистыми.

КАК ПРИГОТОВИТЬ лучшие креветки из чесночного масла

• Выберите сырые гигантские или очень большие креветки, обычно 16-20 за фунт.
• Если они в панцире, очистите креветки. Хорошо просушите их бумажным полотенцем.
• Слегка посолить с обеих сторон.
• По возможности используйте свежий чеснок, а не предварительно нарезанный из банки. Это простое блюдо состоит из нескольких ингредиентов, и вы хотите, чтобы они сияли. Если у вас есть терка для рашпиля (моя любимая модель — Microplane ), вы можете натереть чеснок в мелкую пасту за секунды.
• Сначала начните готовить креветки на оливковом масле — да, это чесночный соус масло , но если вы обычно не используете топленое масло для приготовления, если вы обжариваете креветки только на сливочном масле, сухие вещества молока быстро сгорят.
• После того, как креветки будут приготовлены, перемешайте сливочное масло в горячей сковороде и дайте ему раствориться в пенистом сливочном соусе с небольшим количеством воды для приготовления макарон. Таким образом, вам не нужно разбавлять аромат куриным бульоном, вином или какой-либо другой жидкостью.
• Вылейте креветки на горячую пасту. Чисто и просто!

ПОСЛЕДУЮЩИЕ! Подпишитесь на мою рассылку и получите мой план на ужин + список покупок, а также подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получать все последние рецепты и контент.

Паста с креветками и чесноком

Еда в семейном стиле

20-минутный рецепт лучших макарон с креветками и чесночным маслом. Невероятно вкусные «креветки» приготовлены из обжаренных креветок в остром чесночно-масляном соусе с помидорами и зеленью.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Курс Морепродукты

Кухня Итальянская

Порции 4 порции

• 1 фунт (450 г) лингвини, спагетти или ваших любимых длинных макарон
• Кошерная соль
• 1 фунт (450) больших или очень больших креветок, очищенных и очищенных от жилок
• 2 столовые ложки (30 мл) оливок первого отжима масло
• 1 пинта (475 г) помидоров черри или винограда, разрезанных на половинки или четвертинки
• 1 столовая ложка натертого на микроплане чеснока или очень мелко нарезанного чеснока, примерно 2-3 толстых зубчика
• 6 столовых ложек (90 г) масла, соленый или несоленый
• 1 чайная ложка измельченного красного перца чили или по вкусу
• 1/2 стакана (30 г) мелко нарезанной свежей петрушки или по 1/4 стакана нарезанной петрушки и базилика
• 1/2 стакана (50 г) тертый сыр Пармезан

• Доведите до кипения большую кастрюлю (5 или 6 литров) и приправьте 3 столовыми ложками кошерной соли.

• Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente (обычно около 11 минут). Выкопайте 1/2 стакана воды для макарон из кастрюли и отставьте, затем слейте воду и переложите в миску.

• Пока макароны готовятся, промокните прокладку бумажным полотенцем, чтобы высушить их. Слегка посыпьте солью с обеих сторон.

• Поставьте большую (12 дюймов) сковороду на средний или сильный огонь. Влейте масло. Когда он начнет мерцать, выложите креветки одним слоем.Готовьте 2 минуты, затем переверните и продолжайте готовить, пока они не станут розовыми и непрозрачными, еще около 1 минуты.

• Добавьте в сковороду помидоры, чеснок, масло и перец чили и перемешайте. Когда масло растопится, добавьте 2 или 3 столовые ложки оставшейся воды для пасты и перемешайте, пока масло не станет сочным (при необходимости добавляйте больше, по столовой ложке за раз).

• Полить пасту креветками и соусом. Сверху выложите петрушку и сыр пармезан по вкусу. Осторожно перемешайте и подавайте. Наслаждаться!

Выдавите сок половинки лимона на готовое блюдо, чтобы получить дополнительную кислоту и аромат.

Порция: 1 г | Калории: 448 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 36 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 297 мг | Натрий: 795 мг | Калий: 529 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1900 МЕ | Витамин C: 32 мг | Кальций: 375 мг | Железо: 5 мг

Эй, я Карен

Создатель Familystyle Food

Я одержимый едой, супер-дегустатор и профессионально обученный повар ВСЕ о том, как сделать приготовление пищи увлекательным и выполнимым, с легкими для выполнения проверенными рецептами и невероятно вкусной едой!

Рецепт спагетти с креветками и чесноком | Orsara Recipes

Рецепт спагетти с креветками и креветками | Рецепты Орсары

перейти к содержанию

Всем привет! Сегодня я делюсь с вами своим рецептом креветок и креветок с соусом из спагетти.Блюдо вкусное и ароматное. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как я готовлю этот рецепт в режиме реального времени.

Состав:

• 1/2 фунта спагетти
• Креветки очищенные 1,5 фунта
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 6 столовых ложек сливочного масла
• сок 1 лимона
• горсть нарезанной петрушки
• 1/2 стакана белого вина
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• Хлопья острого перца по вкусу, по желанию

Доведите до кипения воду, смешанную со щепоткой соли.Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.

Нагрейте сковороду на среднем / большом огне. Добавьте оливковое масло и нагрейте перед добавлением креветок. Когда масло станет горячим, добавьте 2 ст. масла. Как только масло растает, убавьте огонь до среднего и добавьте креветки.

Примерно через 2 минуты жарки посыпьте креветки солью и черным перцем и переверните на другую сторону. Посыпьте креветки солью и черным перцем и обжарьте еще 2 минуты, чтобы они стали однородными.Снимите креветки со сковороды на блюдо и отставьте.

Затем, используя ту же сковороду, добавьте немного оливкового масла, оставшееся масло и чеснок и перемешайте, пока масло полностью не растает. Добавьте хлопья острого перца, лимонный сок и белое вино и перемешайте. Продолжайте варить на очень слабом огне около 10 минут. Это будет тогда, когда вы захотите начать готовить макароны.

Затем снова добавьте креветки в сковороду. Выложите приготовленную пасту прямо в сковороду, добавьте немного петрушки и перемешайте.

Подавайте, посыпав сверху петрушкой, и наслаждайтесь! Cin cin!

.