Содержание

Калорийность Пирожное Корзинка с белковым кремом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пирожное Корзинка с белковым кремом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 380 кКал 1684 кКал 22.6% 5. 9% 443 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.5% 1767 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4% 659 г
Углеводы 71.5 г 219 г 32.6% 8.6% 306 г

Энергетическая ценность Пирожное Корзинка с белковым кремом составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пирожное песочное калорийность на 100 грамм. Пирожное Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)

Пирожные – это порционные кондитерские изделия. Они похожи на торты – основная масса их сладости и калорийности приходится на крем и глазурь. Пирожные бывают бисквитные, вафельные, слоеные, заварные, эклеры, песочные, сбивные, миндальные, воздушные, пирожные «Картошка» и «Корзинка» и другие – видов этих кондитерских изделий существует немало.

Несмотря на то что пирожные – очень вкусный продукт, злоупотреблять ими не стоит, ведь калорийность пирожных немаленькая
. Они готовятся с большим количеством сахара и жиров, а также с добавлением орехов, сухофруктов, шоколада, меда и других ингредиентов, из-за которых калорийность пирожных может достигать 500 ккал на 100 г и даже больше. В среднем же калорийность пирожных составляет около 330-350 ккал на 100 г.

Вес одного пирожного составляет от 50 до 120 г. Если вы сидите на диете, вы вполне можете себе позволить съесть небольшое пирожное, если уж очень сильно хочется – с ним вы употребите порядка 150-250 ккал, которые потом сможете «вычесть» из ужина или перекуса. Но есть пирожные лучше в первой половине дня – тогда все калории, потребленные с ними, вы успеете истратить до вечера, а значит, риск для фигуры будет минимальным. А вот наедаться сладкого на ночь не стоит – пока вы спите, ваш организм превратит все калории в жир. Также пирожные лучше есть в качестве отдельного перекуса между завтраком и обедом или обедом и ужином – тогда их калории будут расходоваться. Если же вы плотно пообедали, насытив организм калориями, то вся калорийность пирожного, которое вы съели на десерт, пойдет в жировую ткань
.

Слоеные пирожные содержат больше калорий, чем бисквитные, но меньше, чем песочные. Самыми калорийными кремами являются белковый, заварной, а также масляный крем. Творожные и фруктовые кремы содержат меньше калорий, а пудинги и желе – еще меньше. С калорийностью заварного крема схожа и калорийность шоколадной глазури.

Несмотря на высокую калорийность пирожных, совсем отказываться от них не стоит – себя нужно любить и баловать, но важно помнить о том, что при переедании пирожных вы будете расплачиваться лишними килограммами и сантиметрами.

Калорийность пирожного «Картошка»

Эти пирожные готовятся из бисквитного или песочного печенья, причем калорийность пирожного «Картошка» из бисквита ниже, чем пирожного, приготовленного из печенья. Печенье или бисквит измельчается в крошку, смешивается со сгущенкой, сливочным маслом и какао-порошком, также можно добавить в него орехи. Пирожное это готовится без выпечки – просто из бисквитно-шоколадной массы вы формируете «комочки», которые потом украшаете орехами или кремом.

За насыщенный вкус и простоту приготовления эти пирожные очень любят как взрослые, так и дети. Калорийность пирожного «Картошка» составляет 380-400 ккал на 100 г
. Вес одного пирожного, умещающегося в ладони, равен примерно 70-80 г.

Калорийность пирожного «Корзинка»

«Корзинка» – пирожное, знакомое всем с детства. Это тарталетка из песочного теста, в которой на дне находится ягодный джем, а на нем расположены фигурки из масляного и белкового крема, украшенные засахаренными ягодами, цукатами, кремовыми цветами (впрочем, джема может и не быть).

Именно от крема и зависит калорийность пирожного «Корзинка». Например, в 100 г пирожного с белковым кремом содержится около 370-380 ккал, а в пирожном с масляным кремом уже будет до 420 ккал на 100 г. Вес одного пирожного примерно равен 60-90 г (с масляным кремом – тяжелее).

Калорийность заварного пирожного

Заварные пирожные тоже многие любят – они одни из самых популярных среди пирожных. К сожалению, они также и очень калорийные. В них и тесто содержит много калорий, так как в его состав входит большое количество жиров, и крем. Крем в заварных пирожных применяется разный – масляный, сливочный, белковый, творожный или заварной. В зависимости от этого калорийность заварного пирожного может быть разной.

Наибольшей калорийностью обладает масляный крем – 500-560 ккал на 100 г. Он вреден для людей, имеющих заболевания печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей, а также склонность к лишнему весу. Менее вреден и калориен белковый крем, чья калорийность составляет около 250-350 ккал на 100 г в зависимости от его сладости, то есть от того, сколько сахара положил в него кондитер. Калорийность заварного пирожного с белковым кремом равна 280-300 ккал.

Калорийность заварного крема еще ниже – 220 ккал на 100 г, а если приготовить его без масла, то калорийность заварного крема станет и вовсе около 150-170 ккал на 100 г. Однако производители пирожных в целях удешевления производства не только не отказываются от масла в креме, но и заменяют сливочное масло дешевыми жирами – маргарином или пальмовым маслом, из-за чего калорийность продукта становится выше, а также увеличивается и его вред для здоровья. Калорийность заварного пирожного с творожным кремом составляет около 280 ккал на 100 г
, а в самом креме содержится 160-170 ккал на 100 г.

Калорийность профитролей

Профитроли – это вид заварных пирожных, отличающихся формой и размером. Их калорийность также зависит от начинки – с белковым кремом или со сгущенным молоком профитроли будут более калорийными, порядка 280 ккал на 100 г, с творожным кремом – около 160 ккал на 100 г. Вес одного пирожного составляет 25-30 г.

Калорийность пирожных бисквитных и безе

Пирожные безе готовятся из яичных белков и большого количества сахара, взбитых в крем и запеченных в духовке. Калорийность пирожных безе составляет около 375 ккал на 100 г, вес же одного пирожного диаметром 3-5 см составляет около 10 г.

Бисквитные пирожные готовятся из бисквитного теста, смазанного и пропитанного различными кремами и сиропами, украшаются глазурью, орехами, шоколадом, мармеладом, засахаренными фруктами и ягодами и т.д. Калорийность пирожных бисквитных составляет от 250 до 450 ккал
, а в зависимости от начинки может быть и выше.

Калорийность пирожных Макарунс

Макарунс – французские пирожные, которые представляют собой два круглых печенья, соединенных между собой кремом или джемом. Особенности их, во-первых, в том, что они готовятся из миндальной муки, во-вторых, они обязательно должны быть цветными, то есть при их приготовлении должны использоваться пищевые красители. Коржи этих пирожных настолько легкие, что буквально тают во рту. Калорийность макарунс составляет в среднем 400-420 ккал на 100 г – чем калорийнее начинка, там выше и калорийность пирожных.

Самые низкокалорийные пирожные

Если вы сидите на диете, порой бывает достаточно сложно удержаться и не съесть что-нибудь вкусное, а при условии сильного снижения потребления углеводов во время диеты особенно сильно начинает хотеться сладкого. Мучить себя и отказывать себе в удовольствии не стоит, но помните о калорийности пирожных, которые собираетесь съесть.

Выбирайте наименее калорийные сладости или готовьте их сами. Например, невысокой калорийностью обладают пирожные «Картошка», приготовленные из обычных сухарей без крема, профитроли с творожными или йогуртовым кремом, бисквиты с творожным или сметанным кремом, пирожные с начинками из пудингов, желе или фруктов.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(13 Голосов)

Здравствуйте!

Сегодня отзыв будет не об одном из пирожных, из линейки низкокалорийных пирожных Бахфит! А как раз о ПЕСОЧНОМ ПИРОЖНОМ (глазированное)
, которое в неё не попало!

Хотя основной признак есть– это пирожное в 2 раза менее калорийно, чем аналоговые от других производителей.

Напомню, что серия фитнес-пирожных Бахфит – торговая марка сети супермаркетов Бахетле.

Кроме этого у Бахетле есть и другая продукция собственного производства


: от кулинарии: с салатами, котлетами, нарезками, до кондитерки с (печеньями, выпечкой и пирожными.).

Вот как раз на стенде с обычно продукцией собственного производства и я и нашла данные пирожные.

Сначала искала в ассортименте что-нибудь сладенькое, упакованное по 1-2 штучки. Мне одной много не надо.

Приглянулись нарезанные пирожные, упакованные по 2 штуки
.

Строго говоря, кондитерские изделия такого вида можно купить в любом супермаркете. Только называются они: пирожное «Школьное
» или «Полоска песочная
»

Покупку определил хороший состав
и маленькая энергетическая ценность
пирожного.(см. ниже)

Цена
тоже не велика: 31 руб за 80 гр
. пирожного.

Внешний вид
:

Выглядят пироженки симпатично и традиционно. Они плоские. Высота совсем небольшая из-за всего 2 слоёв песочного теста и прослойки джема между ними

.

На светлом слое помадки нанесён узор, традиционный узор для такого пирожного:

Поскольку упаковка
— обычный пенопластовый лоток, а сверху пирожное покрыто пластиковой плёнкой, то деформация и крошки у песочного теста неизбежны.

Хранится пирожное 7 суток.

Состав
:

мука пшеничная хлебопекарная, сахар-песок, маргарин столовый, яйца куриные пищевые, повидло яблочное, соль поваренная, патока карамельная, натрий двууглекислый, углеаммонийная соль, ароматизатор идентичный натуральному лимон

КБЖУ
:

Белки – 2 гр,

Жиры 7,9 гр,

Углеводы – 32,4 гр.

Энергетическая ценность
на 100 гр. — 207 ккал.

Одно пирожное калорийно на 166 ккал.

Попробовав первое пирожное
я поняла, что оно очень плотное и очень сухое. Песочное тесто не сладкое, а тоненького слоя джема недостаточно, что бы подсластить большое количество песочного теста.

Слой белой глазури несоизмеримо слаще, чем джем, но он тоже не справляется. Уж больно тонок.

Второе пирожное
я чуть подогрела в микроволновке.

И оно понравилось мне гораздо больше!!!

Тесто стало мягче- оно уже не оставляет во рту только кучу песка без сладости.

Джем тоже размягчился и обрёл запах и сладость – какое-то волшебное преображение!

И всё-таки хотелось бы побольше глазури и джема – их недостаёт в этом пирожном.

А так – вполне съедобно.

Для какого-нибудь менее дорогого и раскрученного магазина, типа Ашана, всё было бы в порядке вещей.

А вот от пирожного Бахетле, да с таким составом, ожидалось что-то большее.

Чувствую разочарование.

С другой стороны, эта покупка напомнила мне, как я любила подобную выпечку в детстве.

Попробую найти вариант получше этого, следите за обновлениями!

Процесс создания песочной полоски с джемом (повидлом) делится на 3 этапа: замес теста, приготовление глазури и формирование самого пирожного. В общем рецепт школьного пирожного по ГОСТу достаточно прост, ведь не даром оно было так распространено в советское время, оно вкусное и не сложное в приготовлении. Для его создания следуйте ниже приведенному рецепту:

  1. Выложите на стол сливочное масло, муку, сахарную пудру, яйцо, разрыхлитель для теста и дайте им нагреться до комнатной температуры.
  2. Необходимо положить в емкость 200 грамм сливочного масла, высыпать 130 грамм сахарной пудры, 1 чайную ложку разрыхлителя теста, 1 яйцо, щепотку соли и хорошо перемешать миксером до получения однородной массы.
  3. Затем высыпать 335 грамм муки и мешать около 15 минут до получения крошек.
  4. Из полученной массы слепить комок и положить его в холодильник на 15 минут, затем вытащить и разделить пополам, каждую часть раскатать в лепешку размером 19 на 25 сантиметров и положить в морозилку на 15 минут.
  5. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия, подготовить противень, застеленный бумагой для выпечки.
  6. Выложить из морозилки лепешки на противень и выпекать в духовке в течение 12-15 минут. По готовности вытащить из духовки. Песочная основа готова.
  7. Намазать один корж песочной полоски яблочным джемом или повидлом.
  8. На намазанную яблочным джемом лепешку положить вторую лепешку, аккуратно подцепив ее с противня.
  9. Теперь необходимо приготовить глазурь, для чего нужно взять кастрюлю, вылить туда 3 столовые ложки воды и добавить 200 грамм сахарного песка и разогревать в течение 4 минут, помешивая, пока сахар полностью не раствориться в воде. После этого добавить пол чайной ложки лимонного сока и продолжать варить где-то минуту до готовности, помешивая. Готовность сиропа можно проверить, капнув его на блюдце, а затем, мокнув указательным пальцем, попытаться растянуть, при этом между пальцем и блюдцем должна образоваться толстая нить сиропа. Густоту сиропа можно регулировать с помощью добавления воды.
  10. Охладить сироп до 45 градусов Цельсия, например, поставив в раковину с холодной водой. Когда температура сиропа снизится — взбивать в течение 5-15 минут до получения белой помадки.
  11. Отложить где-то треть белой помады в отдельную емкость и добавить в нее 1 чайную ложку какао-порошка и перемешать. Получится коричневая глазурь, которая будет украшать однотонную поверхность пирожного. Шоколадной глазурью можно сделать волны, полоски, разводы и другие узоры на пирожном.
  12. Покрыть белой глазурью верхний корж, а затем сразу же с помощью кулинарного шприца или мешочка сделать рисунок шоколадной глазурью, при этом формы рисунка могут ограничиваться лишь вашей фантазией. Но традиционно в школьном пирожном, продававшемся в магазине, рисунок из шоколадной глазури составляли полоски или незамысловатые разводы.
  13. Срезать края и аккуратно нарезать глазированную песочную полоску, прослоенную джемом или повидлом на небольшие пирожные размером 4 на 9 сантиметров.

Школьное пирожное по ГОСТу готово! Приятного аппетита!

Калорийность пирожных. Калорийность пирожных Пирожное ккал

Многие из нас любят сладости, особенно различные тортики и аппетитные пирожные, но не все могут себе их позволить, потому как беспокоятся о фигуре. Дело в том, что пирожные, несмотря на то, что внешне они кажутся легкими и воздушными, зачастую являются слишком калорийными. Поэтому за такую калорийность пирожных часто приходится жестоко расплачиваться своим внешним видом и лишними килограммами.

Обычно для приготовления пирожных используют калорийные начинки и всевозможные ингредиенты, такие как: сливочное и растительное масло, какао-масло и кокосовое масло. Кроме того, в их состав также входят яйца, молочные продукты, сливки, сахар, сгущенное молоко, сухофрукты, орехи и т.д., что дополнительно повышает пищевую ценность и калорийность пирожного.

Они могут быть бисквитными, заварными, слоеными, в виде безе, трубочки или корзинки, иногда некоторые из них пропитывают различными сахарными сиропами или алкоголем, а украшают их фруктами, желе, цукатами, орехами или кремами. Исходя из всего этого, можно сделать вывод: сколько калорий в пирожном зависит от его состава и способа приготовления.

Сколько калорий в пирожных, какой их состав и свойства?

В современном кондитерском производстве существует огромное количество различных видов пирожных, которые отличаются не только по вкусу, форме и составу, но также и по калорийности. Сколько калорий в пирожном зависит от вида теста, добавленной начинки, крема и дополнительных ингредиентов в его составе.

Одним из наиболее популярных считают бисквитное пирожное, калорийность которого достигает 320 ккал на 100 г, а также песочное, в котором около 410 ккал. Такая высокая калорийность пирожных не позволяет наслаждаться ими ежедневно, чтоб это не отразилось на фигуре, однако в качестве исключения иногда можно себе позволить съесть лакомый кусочек бисквита, но только если у вас нет проблем с лишним весом и вы регулярно занимаетесь спортом.

Еще один популярный вид пирожного – слоеное, в котором содержится до 360 ккал, а вот калорийность заварного пирожного, в котором содержится минимальное количество калорий, составляет около 270 ккал на 100 г.

Кроме самой калорийности пирожных необходимо также учитывать калорийность крема, который к нему добавляют. Крема в составе пирожного могут быть заварными, творожными, шоколадными, на основе сгущенного молока или желе. Их калорийность может быть от 120 до 580 ккал в зависимости от вида крема, поэтому обязательно учитывайте этот показатель при подсчете калорийности пирожных.

В среднем подобные сладости могут быть весом от 70 до 120 г и иметь в своем составе около 300 ккал, поэтому прежде чем откусить очередной «лакомый кусочек», задумайтесь о последствиях для фигуры. Высокой калорийностью пирожных можно было бы и пренебречь, особенно если бы в них было много полезных веществ и витаминов, но в основном они содержат лишь углеводы, дающие организму энергию и «пустые» калории, которые он должен сразу же потратить, иначе они непременно отложатся в виде жировой ткани. Именно поэтому пирожные можно кушать перед физическими нагрузками, но никак не перед отдыхом или сном.

Калорийность пирожного «Картошка» и заварного пирожного

Одними из наиболее популярных пирожных в нашей стране считают заварное, а также пирожное «Картошка». Кстати, калорийность их не слишком велика по сравнению с другими видами сладких лакомств, но она также зависит от состава пирожного. Обычно калорийность пирожного «Картошка» составляет около 280 ккал на 100 г.

В состав его классического рецепта входит печенье, какао, сгущенка, орехи, сливочное масло и фрукты. Однако калорийность пирожного «Картошка» можно немного снизить путем замены печенья хлебными сухарями, а также уменьшения количества используемого сливочного масла. Но, несмотря на это, диетологи все же не рекомендуют им чрезмерно увлекаться и употреблять его более 1 раза в неделю.

Калорийность заварного пирожного является не слишком высокой, но ее также можно немного снизить, если использовать менее калорийный крем. Обычно заварное пирожное представляет собой трубочку или «коробочку» с заварным кремом внутри. Иногда его поливают шоколадной глазурью, что также повышает калорийность заварного пирожного.

Вместо заварного крема можно использовать творожный, сливочный или белковый крем, что тоже будет влиять на калорийность пирожного. Но, к сожалению, в любом случае, получить низкокалорийное и совсем обезжиренное пирожное вам все равно не удастся, поэтому необходимо строго дозировать количество потребления подобных сладостей, чтоб не навредить фигуре и организму в целом.

Еще один выход из ситуации – это заменить пирожное другими видами менее калорийных и более полезных десертов. Сюда относят желе, зефир, пастилу и мармелад. Это, конечно, не воздушные пирожные с невероятно вкусными и невесомыми кремами, но зато они могут принести вам больше полезного, и они не так страшны фигуре.

Как с помощью пирожных не навредить организму?

Как мы уже выяснили, пирожные имеют высокую энергетическую ценность, а также калорийность. Пирожные также могут содержать в составе вредные ароматизаторы и красители, которые способны даже вызвать аллергию или развитие диабета.

Для того чтобы не навредить организму, следует научиться правильно выбирать пирожные, контролируя их сроки и условия хранения, а также состав. Обязательно покупайте только те десерты, которые хранятся в холодильнике, а не с открытых витрин и лотков, особенно на улице.

Следите за тем, чтоб пирожное соответствовало всем санитарным нормам, покупайте продукцию известных вам производителей. Помните, что пирожное ненадлежащего качества может привести к серьезным заболеваниям ЖКТ и даже вызвать сальмонеллез, поэтому тщательно следите за свежестью продуктов, даже если готовите пирожное дома.

4.6
из 5 (5
Голосов)

Пирожные бывают бисквитными, слоеными, заварными, а также приготовленные из взбитых белков. Они не относятся к повседневным блюдам, но отлично подходят для праздничного меню.

Из-за высокой калорийности пирожных и большого количества содержащегося в них сахара их запрещается кушать при атеросклерозе, диабете и заболеваниях органов пищеварения. Не разрешены они и во время соблюдения диеты, в том числе лечебной. В любом случае, даже относительно здоровому человеку не стоит ими злоупотреблять. Умеренность в питании – залог крепкого и правильно функционирующего организма.

Калорийность заварного крема, его пищевая ценность и химический состав

Калорийность заварного крема составляет 216 ккал на 100 г. Из них 15 калорий приходится на белки, 82 – на углеводы и 119 – на жиры. Он является базовым кондитерским кремом, и на его основе изготавливают большое количество пирожных, тортов и десертов. Кроме того, его употребляют как самостоятельное блюдо.

В 100 г заварного крема содержатся следующие пищевые вещества:

  • Макроэлементы: 54 мг кальция, 55 мг фосфора, 26 мг натрия, 5 мг магния, 68 мг калия.
  • Микроэлементы: 0,3 мг цинка, 4 мкг фтора, 2,4 мкг селена, 0,01 мкг меди, 0,01 мг марганца, 0,22 мг железа.
  • Витамины: холин – 29,9 мг, PP (ниациновый эквивалент) – 0,08 мг, А (РЭ) – 13 мкг, В1 (тиамин) – 0,01 мг, B2 (рибофлавин) – 0,05 мг, В5 (пантотеновая кислота) – 0,23 мг, В6 (пиридоксин) – 0,03 мг, В9 (фолиевая кислота) – 6 мкг, В12 (кобаламины) – 0,23 мкг, С – 0,4 мг, D – 19 мкг, Е (ТЭ) – 0,09 мг.
  • Пищевая ценность: 3,64 г белков, 13,2 г жиров, 20,58 г углеводов, 0,2 г пищевых волокон, 79,3 г воды, 0,37 г золы, 38 г холестерина, 0,36 г ненасыщенных жирных кислот, 0,33 г насыщенных жирных кислот.

На калорийность пирожных вместе со множеством других факторов значительно влияет и выбранный рецепт приготовления крема, а их, между прочим, насчитывают более тысячи.

Различают два основных вида заварного крема, отличающихся по составу, вкусу, консистенции и прочим потребительским характеристикам:

  • кондитерский или патисьер – используют как начинку для пирожных или тортов;
  • английский (кустард) или Crème Anglaise – используют в соусах, пудингах или в качестве основы для других десертов.

Калорийность пирожных в зависимости от их видов

Калорийность пирожного заварного составляет 290,8 ккал на 100 г этого кондитерского изделия. Причем, 26 калорий обеспечивают белки, 84,8 – углеводы и 180 – жиры. Зачастую пирожное заварное называют эклером. Оно является одним из наиболее популярных лакомств и сладостей. Имеет закрытую продолговатую форму и наполнено творожным, сливочным или белковым кремом, а также его могут покрывать шоколадной глазурью. Тесто в качественном пирожном должно быть заварным, содержать много яиц и готовиться без дрожжей и разрыхлителей. Также о высоком качестве продукта говорит его правильная округлая форма без трещин и содержание в нем большого количества пышного, хорошо сбитого крема.

Калорийность пирожного заварного может достигать 433 ккал на 100 г. Происходит это в том случае, если оно приготовлено в виде трубочки с белковым или творожным кремом и посыпано сахарной пудрой. Если в качестве начинки используют вареную сгущенку, то данный показатель увеличивается еще на 25-40 единиц.

Калорийность пирожного «Картошка» составляет 392 ккал на 100 г продукта. При этом белки поставляют 17 ккал, жиры – 178 ккал, а углеводы – 196 ккал. Такая высокая цифра объясняется тем, что для приготовления данного кондитерского изделия используют сухари или печенье, сахар, орехи, сливочное масло, коньяк или ликер, молоко и какао. Все перечисленные продукты очень питательны, к примеру, грецкие орехи содержат 650 калорий, молоко, сгущенное с сахаром – 324, сливочное масло – 661, коньяк или ликер – примерно 327, а печенье – 489.

Калорийность пирожного «Картошка» приравнивается к данному показателю для 100 г жирной свинины (350 ккал). Поэтому, несмотря на его легкость и приятный шоколадный вкус, оно все-таки вредит как фигуре, так и организму в целом. Диетологи разрешают употреблять его до 3 раз в неделю по одной штучке, но только при полном исключении других кондитерских и мучных изделий из своего рациона.

Популярные статьи

Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

606470

65

Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая…

445952

117

Подробнее

Пирожные – это порционные кондитерские изделия. Они похожи на торты – основная масса их сладости и калорийности приходится на крем и глазурь. Пирожные бывают бисквитные, вафельные, слоеные, заварные, эклеры, песочные, сбивные, миндальные, воздушные, пирожные «Картошка» и «Корзинка» и другие – видов этих кондитерских изделий существует немало.

Несмотря на то что пирожные – очень вкусный продукт, злоупотреблять ими не стоит, ведь калорийность пирожных немаленькая
. Они готовятся с большим количеством сахара и жиров, а также с добавлением орехов, сухофруктов, шоколада, меда и других ингредиентов, из-за которых калорийность пирожных может достигать 500 ккал на 100 г и даже больше. В среднем же калорийность пирожных составляет около 330-350 ккал на 100 г.

Вес одного пирожного составляет от 50 до 120 г. Если вы сидите на диете, вы вполне можете себе позволить съесть небольшое пирожное, если уж очень сильно хочется – с ним вы употребите порядка 150-250 ккал, которые потом сможете «вычесть» из ужина или перекуса. Но есть пирожные лучше в первой половине дня – тогда все калории, потребленные с ними, вы успеете истратить до вечера, а значит, риск для фигуры будет минимальным. А вот наедаться сладкого на ночь не стоит – пока вы спите, ваш организм превратит все калории в жир. Также пирожные лучше есть в качестве отдельного перекуса между завтраком и обедом или обедом и ужином – тогда их калории будут расходоваться. Если же вы плотно пообедали, насытив организм калориями, то вся калорийность пирожного, которое вы съели на десерт, пойдет в жировую ткань
.

Слоеные пирожные содержат больше калорий, чем бисквитные, но меньше, чем песочные. Самыми калорийными кремами являются белковый, заварной, а также масляный крем. Творожные и фруктовые кремы содержат меньше калорий, а пудинги и желе – еще меньше. С калорийностью заварного крема схожа и калорийность шоколадной глазури.

Несмотря на высокую калорийность пирожных, совсем отказываться от них не стоит – себя нужно любить и баловать, но важно помнить о том, что при переедании пирожных вы будете расплачиваться лишними килограммами и сантиметрами.

Калорийность пирожного «Картошка»

Эти пирожные готовятся из бисквитного или песочного печенья, причем калорийность пирожного «Картошка» из бисквита ниже, чем пирожного, приготовленного из печенья. Печенье или бисквит измельчается в крошку, смешивается со сгущенкой, сливочным маслом и какао-порошком, также можно добавить в него орехи. Пирожное это готовится без выпечки – просто из бисквитно-шоколадной массы вы формируете «комочки», которые потом украшаете орехами или кремом.

За насыщенный вкус и простоту приготовления эти пирожные очень любят как взрослые, так и дети. Калорийность пирожного «Картошка» составляет 380-400 ккал на 100 г
. Вес одного пирожного, умещающегося в ладони, равен примерно 70-80 г.

Калорийность пирожного «Корзинка»

«Корзинка» – пирожное, знакомое всем с детства. Это тарталетка из песочного теста, в которой на дне находится ягодный джем, а на нем расположены фигурки из масляного и белкового крема, украшенные засахаренными ягодами, цукатами, кремовыми цветами (впрочем, джема может и не быть).

Именно от крема и зависит калорийность пирожного «Корзинка». Например, в 100 г пирожного с белковым кремом содержится около 370-380 ккал, а в пирожном с масляным кремом уже будет до 420 ккал на 100 г. Вес одного пирожного примерно равен 60-90 г (с масляным кремом – тяжелее).

Калорийность заварного пирожного

Заварные пирожные тоже многие любят – они одни из самых популярных среди пирожных. К сожалению, они также и очень калорийные. В них и тесто содержит много калорий, так как в его состав входит большое количество жиров, и крем. Крем в заварных пирожных применяется разный – масляный, сливочный, белковый, творожный или заварной. В зависимости от этого калорийность заварного пирожного может быть разной.

Наибольшей калорийностью обладает масляный крем – 500-560 ккал на 100 г. Он вреден для людей, имеющих заболевания печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей, а также склонность к лишнему весу. Менее вреден и калориен белковый крем, чья калорийность составляет около 250-350 ккал на 100 г в зависимости от его сладости, то есть от того, сколько сахара положил в него кондитер. Калорийность заварного пирожного с белковым кремом равна 280-300 ккал.

Калорийность заварного крема еще ниже – 220 ккал на 100 г, а если приготовить его без масла, то калорийность заварного крема станет и вовсе около 150-170 ккал на 100 г. Однако производители пирожных в целях удешевления производства не только не отказываются от масла в креме, но и заменяют сливочное масло дешевыми жирами – маргарином или пальмовым маслом, из-за чего калорийность продукта становится выше, а также увеличивается и его вред для здоровья. Калорийность заварного пирожного с творожным кремом составляет около 280 ккал на 100 г
, а в самом креме содержится 160-170 ккал на 100 г.

Калорийность профитролей

Профитроли – это вид заварных пирожных, отличающихся формой и размером. Их калорийность также зависит от начинки – с белковым кремом или со сгущенным молоком профитроли будут более калорийными, порядка 280 ккал на 100 г, с творожным кремом – около 160 ккал на 100 г. Вес одного пирожного составляет 25-30 г.

Калорийность пирожных бисквитных и безе

Пирожные безе готовятся из яичных белков и большого количества сахара, взбитых в крем и запеченных в духовке. Калорийность пирожных безе составляет около 375 ккал на 100 г, вес же одного пирожного диаметром 3-5 см составляет около 10 г.

Бисквитные пирожные готовятся из бисквитного теста, смазанного и пропитанного различными кремами и сиропами, украшаются глазурью, орехами, шоколадом, мармеладом, засахаренными фруктами и ягодами и т.д. Калорийность пирожных бисквитных составляет от 250 до 450 ккал
, а в зависимости от начинки может быть и выше.

Калорийность пирожных Макарунс

Макарунс – французские пирожные, которые представляют собой два круглых печенья, соединенных между собой кремом или джемом. Особенности их, во-первых, в том, что они готовятся из миндальной муки, во-вторых, они обязательно должны быть цветными, то есть при их приготовлении должны использоваться пищевые красители. Коржи этих пирожных настолько легкие, что буквально тают во рту. Калорийность макарунс составляет в среднем 400-420 ккал на 100 г – чем калорийнее начинка, там выше и калорийность пирожных.

Самые низкокалорийные пирожные

Если вы сидите на диете, порой бывает достаточно сложно удержаться и не съесть что-нибудь вкусное, а при условии сильного снижения потребления углеводов во время диеты особенно сильно начинает хотеться сладкого. Мучить себя и отказывать себе в удовольствии не стоит, но помните о калорийности пирожных, которые собираетесь съесть.

Выбирайте наименее калорийные сладости или готовьте их сами. Например, невысокой калорийностью обладают пирожные «Картошка», приготовленные из обычных сухарей без крема, профитроли с творожными или йогуртовым кремом, бисквиты с творожным или сметанным кремом, пирожные с начинками из пудингов, желе или фруктов.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(12 Голосов)

Сколько стоит заварное пирожное (средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

Заварные пирожные входят в десятку самых популярных кондитерских изделий по всей планете Земля. Однако, мало кто знает, что всеми любимое заварное пирожное — это разновидность эклеров. Еще в XVIII веке известный французкий кондитер Мари-Антуан Карем решил воплотить в жизнь свою давнюю мечту об идеальном сладком лакомстве, которое придется по вкусу всем без исключения.

Мисье Карема называли «поваром королей и королем среди поваров», кулинар и гурман мастерски справился с поставленной задачей и первым приготовил пирожные эклеры. Свое оригинальное название эклеры еclair, что в дословном переводе с французского означает «молния», получили благодаря блестящей поверхности пирожных. Интересно то, что именно с рецепта эклеров начался «золотой век» кондитерского искусства.

Сильные мира сего и простые смертные с удовольствием употребляли в пищу сладкое лакомство. Можно сказать, что пирожные эклеры стали прародителями большинства современных кондитерских изделий. В настоящее время существует достаточное количество видов заварных пирожных. Нередко эклеры называют десертными или заварными пирожными. В США, заварные пирожные носят название «long john» или длинные джоны. В Германии заварное пирожное именуют не иначе как «заячья лапа» или «кофейный брусок».

Однако, стоит отметить, что вкус, а так же начинка заварных пирожных разительно отличается от эклеров. Как правило, заварные пирожные изготавливают характерной вытянутой формы с начинкой. Покрывают готовое кондитерское изделие помадкой или глазурью из шоколада,карамели или других ингредиентов. Вид заварных пирожных зависит, прежде всего, от начинки, которую использую в процессе приготовления кондитерского изделия.

Виды заварных пирожных

Среди самых популярных и широко известных видов заварных пирожных можно выделить следующие:

  • классическое заварное пирожное или лакомство с начинкой из заварного крема и покрытое шоколадной глазурью;
  • заварные пирожные с кремовой начинкой;
  • заварные пирожные со сливочной начинкой;
  • заварные пирожные с творожной начинкой;
  • заварные пирожные с белковой начинкой;

Калорийность заварного пирожного зависит от состава исходных ингредиентов и от количества сахара, которое используют в процессе изготовления кондитерского изделия. В любом случае, заварные пирожные считаются достаточно калорийными продуктами питания, которыми не стоит злоупотреблять. Особенно это касается людей, которые страдают сахарным диабетом или лишним весом. Средний показатель калорийности заварного пирожного, приготовленного по классической рецептуре, составляет 433 Ккал.

Однако, уровень калорийности заварных пирожных можно уменьшить. К примеру, вместо сытной начинки из высококалорийного крема использовать для заварных пирожных нежирный творог. Заварные пирожные можно без особого труда приобрести в кондитерских или хлебобулочных отделах большинства отечественных продовольственных магазинов.

За несколько столетий существования, рецептура заварных пирожных не единожды претерпевала изменения и дополнения. В наше время каждый может выбрать для себя подходящий рецепт заварного пирожного и приготовить вкусное лакомство в домашних условиях. Думаем, все согласятся с тем, что магазинные заварные пирожные не смогут сравниться по вкусу с домашним вариантом кондитерского изделия.

Калорийность заварного пирожного 433 кКал

Энергетическая ценность заварного пирожного (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

: 4.4 г. (~18 кКал)
: 24.5 г. (~221 кКал)
: 48.8 г. (~195 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|51%|45%

Рецепты с заварным пирожным



Рецепты с Заварным пирожным не найдены

Сладкая выпечка и сладости — неотъемлемая часть жизни каждого человека. Сладости достаточно калорийны и именно поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве.

  • Сахар — один из наиболее популярных и востребованных продуктов у человечества вот уже много сотен лет. Сахар добавляют в выпечку, сладости, напитки, тесто, чай, кофе. Представить современную жизнь без сахара просто невозможно. Человек не привык жить без сладкого, ведь это не только источник углеводов, но и хорошего позитивного настроения
  • Статистики высчитали и определили, что за год человек способен съесть до шестидесяти килограмм сахара. На сегодняшний день можно выделить несколько видов сахара, самым популярным из которых становится белый свекольный сахар. Купить его можно как в чистом рассыпном виде, так и в рафинаде
  • Энергетическая ценность каждого вида сахара: белого,коричневого, пальмового, свекольного или тростникового практически одинаковая. Разнится общее количество калорий может только лишь на 3 или 5 калорий

сахар в рассыпном и рафинированном виде

Сахар — очень питательный продукт и диетологи строго рекомендуют ограничить его ежедневное потребление. Дело в том, что на сто гамм продукта приходится 399 ккал. Если отмерять сахар чайными ложками, то можно вычислить, что в одной ложечке помещается около восьми грамм сахара, а значит его калорийность составляет около 32 грамм.

Какова калорийность конфет таблица?

Конфеты — излюбленные сладости детей и взрослых людей. Современный ассортимент конфет предлагает человеку широкое разнообразие разных видов, глазурей, начинок и вкусов. Завернутые в красочную привлекательную упаковку, конфеты становятся желанным лакомством. Однако такие сладости содержат в себе огромное количество калорий.

Большинство мужчин и женщин постоянно вынуждены следить за своей полнотой и фигурой. Именно поэтому они соблюдают диеты и придерживаются низкокалорийных продуктов. Набранные калории с излишком необходимо расходовать физическим трудом или упражнениями в спорт зале. Рассчитать правильно количество потребляемых калорий в день поможет таблица:

Вид или название конфеты

Калорийность конфеты из расчета на 100 грамм

Конфета-желе 160
Карамелька-леденец 240
Мармеладная конфета 286
Шоколадный трюфель 345
Ириска 355
«Коровка» 364
Помадные конфеты 368
Карамелька с начинкой 378
Сосательная конфета 369
Конфета-суфле 397
Вишня в шоколаде 399
Шоколадный арахис 399
Ананасные конфеты 501
Грильяж 510
Кара-кум 511
Белочка 518
Халва в шоколаде 528
Красный мак 516
Esfero 570
Ферреро Роше 579
Мишка в лесу 580
Рафаэло 615

Калории в шоколаде, таблица калорийность видов шоколада

  • Наверное, нет такого человека, кто не знал бы и не любил бы шоколад. Шоколад — это уникальный сладкий десерт. О пользе и вреде данного десерта до сих пор ходят споры, ведь его калорийность противопоказана тем, кто постоянно борется с проблемой лишнего веса, а его насыщенность белком позволяет быстро утолить чувство голода
  • В шоколаде находится незаменимый компонент, в нем много флавонидов — необходимых микроэлементов, полезных для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад способен снижать количество холестерина в крови, тем самым очищая сосуды. Если употреблять шоколад в пищу в минимальном количестве, он способен понижать артериальное давление
  • Успокаивающие свойства шоколада известны, наверное, каждому. Он существенно повышает тонус организма, снимает стресс и улучшает работу мозга. Шоколад полезно съедать в перерывах между работой, при написании важных научных работ и при решении математических задач. Однако, именно этот десерт способен моментально поднять сахар в крови и именно поэтому его нужно с осторожностью употреблять диабетикам

виды и калорийность шоколада

Польза и вред от съеденного шоколада зависит только от того, какое количество в день вы употребляете в пищу. Между прочим, научные работники вычислили, что благоприятное влияние на психику оказывает даже один запах шоколада.

Таблица калорийности всех видов шоколада:

Вид шоколада:
Количество калорий на 100 грамм продукта:
Белый шоколад пористый 547
Медовый белый шоколад с нугой 535
Белый шоколад с орехами 562
Молочный шоколад 522
Пористый молочный шоколад 530
Молочный шоколад с орехами 533
Молочный шоколад с изюмом 547
Молочный шоколад с миндалем 538
Молочный с изюмом и орехами 554
Молочный шоколад с печеньем 545
Молочный шоколад с фундуком 559
Черный шоколад 99% 530
Черный шоколад 87% 592
Черный шоколад 85% 530
Черный шоколад 80% 550
Черный шоколад 70% 520
Черный пористый шоколад 528
Черный шоколад с коньяком 500
Черный шоколад с орехами 570
Черный с орехами и изюмом 524

Какова калорийность цукатов таблица?

Цукаты — это высушенные фрукты. От сухофруктов они отличаются большим содержанием сахара, а так же наличием в своем составе желатина и красителей, которые придают им яркого привлекательного вида.

калорийность цукатов

Таблица калорийности различных цукатов:

Калории в финиках, изюме, черносливе, кураге: таблица

Сухофрукты — самая полезная сладость из всех существующих. Сухофруктами полезно устранять голод, устраивать перекусы на работу и есть запивая чаем в вечернее время. Сухофрукты — это источник полезных витаминов и минералов. Их уникальное свойство — положительно влиять на работу кишечника и очищать его естественным образом. Сухофрукты хорошо употреблять в пищу в холодное время года, когда свежих фруктов просто нет.

Некоторые сухофрукты имеет полезную ценность вдвое больше, нежели свежие фрукты. Их хорошо есть в обычном виде, добавлять в каши, йогурт и даже варить из них компот. Чтобы получить от сухофруктов максимальную пользу, необходимо перед употреблением в пищу ополоснуть их кипятком. Это избавит их от излишней грязи и вредных веществ, которыми обрабатывают товар для транспортировки.

калорийность сухофруктов

Таблица калорийности сухофруктов и сушеных ягод:

Наименование сухофруктов:
Количество калорий на 100 грамм:
ананас 339
банан 390
вишня 292
груша 246
изюм 279
инжир 290
дыня 341
клубника 286
кокос 384
курага 272
манго 280
мандарин 230
персик 275
урюк 279
финик 292
чернослив 264
яблоко 273

По своей сути, сухофрукт — это концентрат свежего фрукта и пользы в нем ровно столько сколько и от обычного фрукта.

Калорийность выпечки: торта, печенья, пряников, пирожных, кекса, пирогов. Таблица на 100 грамм

Десерты — самая любимая часть любого меню. Это сладкие, сдобные, кремовые и фруктовые блюда, способные подарить много удовольствия любому сладкоежке. Но на ровне со своими неповторимыми вкусовыми качествами, это очень калорийные блюда. В них скрывается очень много сахара, масла, сливок, шоколада, цукатов и других компонентов. Употреблять десерты в пищу следует не очень часто и с особой осторожностью.

Таблица калорийности сладкой выпечки:

калорийность сладкой выпечки и десертов

Сладость эффективно поднимают настроение и держат человеческий мозг в тонусе, да и без углеводов представить полноценную жизнь просто невозможно. И тем не менее, нужно позаботится о том, чтобы лишние калории вместе со сладостями и выпечкой не попадали в организм и не оседали лишними килограммами на боках, бедрах и животе.

Вряд ли кто-то сможет устоять перед ароматов свежеиспеченных булочек и печенья. Человека привлекают в этом блюде три основных ингредиента: яйца, сахар и жиры. В совокупности они составляют невероятно привлекательный вкус и радуют рецепторы. Сладкая выпечка насыщена, так называемыми, «быстрыми углеводами». Они быстро расходуются в организме и не использованные оседают жировыми клетками.

Чтобы сильно не навредить фигуре и питаться сладкой выпечкой, нужно соблюдать основные правила:

  • отдавать предпочтению выпечке, тесто которой было замешано на натуральных компонентах
  • выпечка должна включать либо растительный, либо сливочный жир и ни капли трансгенных жиров
  • отдавайте предпочтение выпечке, которая содержит минимум жира и яиц
  • выбирайте выпечку с полезными наполнителями: фрукты, ягоды, орехи, варенья

Сколько калорий в выпечке? Калорийность самсы, беляшей, чебуреков

Особенной популярностью пользуется выпечка с более сытным наполнением: мясо,сыр, грибы и другие. Такая выпечка всегда продается в общественных местах,на вокзалах, в буфетах и магазинах. Ее можно съесть на ходу, на работе и в дороге. Каждый хоть раз в жизни пробовал чебуреки — вкусные лакомства, жаренные в масле, наполненные мясным фаршем.

калорийность чебурека

Конечно же самые полезные чебуреки те, что приготовленные в домашних условиях и только из натуральных компонентов,чем те, что готовятся на рынке из дешевых продуктов.

Такая пища очень калорийна и частое ее употребление приводит к ожирению. Чтобы не навлечь проблем со здоровьем и фигурой, следует правильно рассчитывать объем потребляемых калорий:

Таблица калорийности тортов, виды тортов и их энергетическая ценность

Торт сопровождает практически любой праздник. Это неотъемлемый атрибут на дне рождения, это лакомство по поводу годовщины, это угощение для гостей. Тортов существует великое множество и каждый из них — произведение кулинарного искусства. На ряду с отменными вкусовыми качествами, это самый калорийный десерт. Все потому, что торт включает в себя огромное количество растительных и животных жиров: яйца, масло, сливки.

Вместе с этим в нем присутствует много сахара, наполнителей и сопутствующих ингредиентов. Можно с уверенностью сказать,что ежедневное употребление тортов вредно для фигуры и для здоровья человека. Их можно позволять себе изредка и лишь в минимальном количестве. Рассчитать количество калорий поможет правильно составленная таблица:

калорийность тортов

Таблица калорийности печенья, разные виды печенья

Печенье всегда ассоциируется с домашним уютом и маминой кухней. Эту сладость можно легко и незаметно для себя уплетать огромными количествами. Калорийность печенья разная и она напрямую зависит от муки — главного ингредиента и других составляющих блюда. Печенье приготовленное в домашних условиях будет всегда полезнее и низко калорийнее того, что предлагают нам в магазинах.

Печенье может содержать много орехов, цукатов, сухофруктов, творога, шоколадной крошки, мармелада, мака и других вкусностей.Рассчитать правильно калории поможет таблица:

калорийность печенья

Таблица калорийности пирогов, виды выпечки

Пирог — простая и вкусная выпечка. Ею можно лакомиться в кафе, приобрести в магазине,но чаще всего пирог — домашнее блюдо. По своей калорийности он гораздо легче торта, однако чем больше в нем яиц, масла, жиров и других калорийных компонентов, тем «тяжелее» будет пирог.

Чаще всего пирог наполняют разной фруктовой начинкой: вареньями, джемами, свежими фруктами, цукатами, сухофруктами, сгущенкой и орехами. Пирог готовится не долго и всегда «идет на расхват» еще в горячем состоянии, потому как самый вкусный пирог — свежеиспеченный.

Наименование пирога:

Калорийность блюда на 100 грамм:

Шарлотка 186
Пирог с капустой 219
Пирог с мясом 284
Пирог с маком 324
Сырный пирог 370
Пирог с орехами 341
Черничный пирог 370
338

пирог с вареньем

Таблица калорийности пряников, виды пряников и начинка

Пряники — всем известное и любимое многими лакомство. Оно отличается тем, что способно храниться длительное время. Их вкусовые качества отличаются пряной сладостью и ароматными добавками: корица, мята, мак. Чаще всего пряники имеют фруктовую начинку, либо сгущенку. Не редко пряники бывают чистыми и со вкусом свежей мяты. Пряники едят с чаем или молоком.

Приготовить пряники в домашних условиях очень просто, их технология очень схожа с выпеканием печенья. Пряники никогда долго не залеживаются и всегда съедаются в первые минуты. Пряники достаточно калорийны и чтобы не навредить фигуре, следует употреблять ограниченное количество этой выпечки.

калорийность пряников

Таблица калорийности пирожных, разные виды пирожных

Пирожные — любимые многими сладости, они похожи на торты и являются их уменьшенными копиями. Как и торты, пирожные — достаточно калорийная еда. Если вы следите за фигурой,отдавайте предпочтение простым десертам с фруктовой и ягодной начинкой. Желейные пирожные гораздо менее калорийны, чем те, что содержат в себе заварной крем или масляную начинку.

калорийность пирожных

Таблица калорийности кексов, разновидности кексов

Кекс — самая простая и вкусная домашняя выпечка. У каждой хозяйки обязательно есть свой особый рецепт, который она готовит по особым случаям. Кекс — выпечка без начинки, но с дополнением различных компонентов: изюма, цукатов, сухофруктов, орехов,мака, лимонной цедры, коньяка и других вкусностей.

Кекс легко выпекается и подается теплым на стол. Обычно его украшают свежими фруктами, ягодами и сахарной пудрой. В некоторых вариантах кекс заливают темной и светлой глазурью, декорируют веточками мяты или украшают взбитыми сливками. Кекс обязательно должен быть пышным, мягким и сладким. Кекс — прекрасное дополнение к чаю.

калорийность кекса

Видео:»калорийность десертов»

Пирожные-корзиночки времен СССР: как и из чего их делали | Репортажи из СССР

Купить какой-нибудь хороший торт в советские времена было непросто: за «Прагой» или «Птичьим молоком» моментально выстраивались огромные очереди и товар очень быстро раскупался. Но вот более простые торты, зачастую украшенные жирными кремовыми розами, а также всевозможные пирожные в свободной продаже можно было найти без особого труда.

Уже к середине 50-х гг. одних только пирожных кондитерские фабрики СССР производили около 150 сортов. Такое внушительное количество объяснялось разнообразием и мучных полуфабрикатов, и вариантами их отделки и наполнения. Но в общем и целом, все пирожные советского времени можно было разделить на несколько категорий по видам теста. Это были бисквитные, песочные, воздушные, заварные, слоеные, крошковые (любительские), миндально-ореховые пирожные и сахарные трубочки.

Фото: wallhere.com

Фото: wallhere.com

Ингредиентами для пирожных служили, в зависимости от их сорта, пшеничная мука, крахмал, патока, сахарный песок и пудра, цельное и сгущенное молоко, сливочное масло, яйца или их составные части, соль, разрыхлители, ванилин, пищевые красители, коньяк и вино, ароматические эссенции, лимонная кислота, какао-порошок, шоколад, орехи, фрукты.

Для отделки готовых пирожных использовались помадки и глазури, цукаты, различные кремы, желе, бисквитная крошка, какао-порошок и сахарная пудра, рубленный орех. Также использовался ароматизированный сахарный сироп — для пропитки пирожного, фруктовые и кремовые начинки, среди которых чаще всего применялся сливочный (масляный) крем.

Памятные всем пирожные-корзиночки относились к категории песочных. Считалось, что песочные и бисквитные пирожные с фруктово-желейной отделкой имеют наименьшую калорийность: 300-500 ккал; у кремовых пирожных калорийность возрастает до 500 ккал, у крошковых (знаменитая «картошка») и заварных — 400-450 ккал, у кремовых трубочек — свыше 500 кал.

Фото: pinterest.com

Фото: pinterest.com

Тесто для «корзиночек» делали путем смешивания в специальных автоматах масла, сахара, яиц с последующим добавлением муки и разрыхлителя. Именно разрыхлители (карбонат аммония, пищевая сода) и придавали пирожному ту пористость и мягкость, которая так хорошо помнится до сих пор. Из пластичного теста либо формировали корзинки, кольца и полумесяцы, либо выпекали просто прямоугольные пласты, а потом нарезали их по трафарету — так называемые «нарезные» пирожные.

Затем корзиночки заполняли кексовой, ореховой, а в более позднее время — и повидлом; кольца и полумесяцы склеивали с помощью крема или фруктовой начинки, а выпеченные пласты теста прослаивали кремом или вареньем, а сверху глазировали помадкой, покрывали кремом, мармеладом, желе или украшали цукатами, после чего нарезали на полоски.

Сегодня вспоминая советские корзиночки, чаще всего припоминается пирожное, в качестве начинки у которого было какое-нибудь кисловатое варенье, а сверху оно было украшено завитком крема. Иногда встречались корзинки с грибочками, тоже украшенные разноцветным кремом — эти варианты были самые распространенные.

Фото: sedelice.ru

Фото: sedelice.ru

Но изначально ассортимент корзиночек был намного шире: выпускались пирожные со сбивным кремом; с вареньем; с воздушной начинкой; с желе и фруктами; с зефиром; кексовая корзиночка; кремово-фруктовая; с ореховой и молочной начинкой; с фруктово-ягодным наполнителем и даже корзинка с орнаментом.

Пожалуй, самым сложным и замысловатым пирожным была корзиночка с орнаментом — для ее изготовления выпекали песочную корзинку, затем покрывали ее стенки изнутри шоколадом, заполняли вареньем, а сверху клали слой взбитых сливок. Поверхность всей этой красоты отделывали тонкой сеткой из двух видов крема и украшали ягодами из варенья.

Корзиночка с вареньем тоже была не так проста, как может показаться на первый взгляд: ее заполняли смесью из фруктовой начинки и ягод из варенья, а поверхность отделывали абрикосовым мармеладом и свежими фруктами.

Интересной с кулинарной и эстетической точки зрения были и любительская корзиночка — в качестве наполнителя использовалась обжаренная (иногда и «сырая») бисквитная крошка, смешанная со сливочным кремом — масляный, гляссе или шарлот, а также с коньяком и ромовой эссенцией. Поверхность такой корзиночки украшали кремом и цукатами.

Кексовая и зефирная корзиночка, как можно понять из названия, заполнялись, соответственно, кексовой массой, смешанной с фруктовой начинкой и зефиром, также смешанным с фруктовой массой. Украшением для этих видов пирожных служили цукаты, желе и обжаренная бисквитная крошка.

Все остальные начинки из перечисленных выше названий пирожных вполне читаются из их названий: ореховая, кремово-фруктовая и пр. Для одних видов корзиночек использовались свежие ягоды и фрукты, для других — консервированные, ну и конечно же, отделка поверхности тоже была разной — помадкой, желе, кремом, вареньем и пр.

Фото: pinterest.com

Фото: pinterest.com

Помимо штучных пирожных в продажу иногда поступали и десертные наборы, которые включали в себя семь видов различных пирожных, в том числе — и корзиночки. Но, к сожалению, почему-то ближе к середине 60-х эти наборы перестали выпускать, а потом и совсем сняли с производства.

А вы любили в детстве пирожные-корзиночки? Какие вам нравились больше всего?

*******************************************************************

Советский борщ в консервах и брикетах

Пирожное корзинка с малиной

Песочные корзинки с заварным кремом и малиной

Корзинки из хрустящего песочного теста, нежный заварной крем и душистая малина — идеально для домашнего чаепития!

Корзиночки будем готовить из песочного теста, которое замешивается на сливочном масле. Частично его можно заменить сливочным маргарином для выпечки (жирностью от 72%), например, взять в соотношении 1:1, то есть 100 г масла и 100 г маргарина. Чтобы тесто получилось нежным, а корзиночки рассыпчатыми, в муку добавим немного кукурузного крахмала, а вместо целого яйца будем использовать только желток.

Что касается заварного крема, то его будем готовить по классической технологии, на молоке. Для аромата добавим немного ванильного сахара. Готовый керм нужно будет разлить по корзинкам и повторно пропечь. Таким образом он станет более густым и приятным на вкус, при этом сохранит свою нежность и кремовую консистенцию.

Малина выбрана для этого десерта не случайно. Душистая ягода идеально сочетается с заварным кремом и хрустящим песочным тестом, она добавляет приятную кисло-сладкую нотку. Из указанного количества ингредиентов получится 10 больших корзиночек. Диаметр формы — 8 см.

Общее время приготовления: 90 минут
Время приготовления: 30 минут
Выход: 10 шт.

Ингредиенты

для теста

  • сливочное масло – 200 г
  • сахар мелкий – 100 г
  • яичный желток – 1 шт.
  • пшеничная мука – 270 г
  • кукурузный крахмал – 30 г
  • соль – 1 щеп.

для крема

  • молоко – 350 мл
  • яичные желтки – 3 шт.
  • сахар – 4 ст. л.
  • мука – 1 ст. л.
  • ванильный сахар – 0,5 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. Масло, предварительно подтаявшее до комнатной температуры, перетираем вилкой вместе с сахаром. Добавляем желток, еще раз перетираем.

  2. Затем в эту масляную основу добавляем просеянную муку, смешанную с крахмалом. Хорошо растираем ложкой до однородности.

  3. Затем быстро замешиваем тесто руками и скатываем его в шар. Мягкую пластичную массу накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.

  4. Тесто делим на порции по количеству корзинок. Раскладываем по формочкам и вдавливаем руками, подравнивая края. Дно накалываем вилкой, чтобы не вздувалось при запекании. Формочки с тестом снова в холодильник на полчаса.

  5. Тем временем готовим заварной крем. Желтки разбалтываем с 50 мл молока, сахаром и ванильным сахаром.

  6. Всыпаем просеянную муку и размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

  7. Оставшееся молоко (300 мл) прогреваем, но не доводим до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтки с сахаром в молоко.

  8. Продолжаем варить на тихом огне, постоянно помешивая венчиком, до тех пор, пока крем не загустеет. До кипения доводить нельзя, иначе заварной крем расслоится! Готовому крему даем немного остыть, время от времени помешиваем, чтобы на поверхности не образовывалась корка.

  9. Формы с тестом помещаем на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов (она обязательно должна быть уже горячей!). Выпекаем 10-12 минут, до полуготовности корзиночек. Даем немного остыть.

  10. Вливаем в корзинки заварной крем.

  11. Возвращаем в духовку и запекаем еще 10 минут при температуре 180 градусов.

  12. Остывшие корзинки украшаем малиной и листиками мяты.

  13. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Завариваем чай и наслаждаемся хрустящими корзиночками с нежным заварным кремом и малиной.

    Хранить десерт можно в холодильнике. На второй день коринки станут немного мягче, но все равно будут хорошо держать форму, останутся хрустящими и плотными.

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

volshebnaya-eda.ru

Как приготовить пирожное «Корзиночки с малиной»

Вам понадобится

  • Для теста:
  • — 1 ст. муки
  • — 3 яйца
  • — 4 ст. л. сливочного масла
  • — 2 ст. л. сахара
  • — 2 чт. л. сметаны
  • — 1 щепотка соли
  • Для крема:
  • — 120 мл. жирных сливок
  • — 5 ст. л. сахарной пудры
  • — 0,5 ч. л. желатина
  • — 70 г малины
  • — 20-30 г черники

Инструкция

Масло разогрейте до комнатной температуры, разрежьте на средние куски, а потом смешайте с мукой. Масло с мукой можно положить в блендер и перетереть данным способом тесто.

Разбейте яйца в емкость, добавьте сахар, взбейте все венчиком до побеления, масса должна немного увеличиться в объеме, а сахар полностью растворится. Когда масса будет готова, добавьте к ней сметану и соль, все еще раз немного взбейте.

Соедините первую массу (мука с маслом) со второй (яйца, сахар, соль и сметана), замесите крутое плотное тесто для пирожных, поставьте в холодильник на 10 минут.

Возьмите формы для кексов или любые другие, смажьте их сливочным маслом. В формочки выложите тесто, разровняйте по краям и дну ровным плотным слоем. Формы с тестом для пирожных поставьте в холод на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Достаньте корзиночки и поставьте их в духовку на 10-12 минут. После того, как корзиночки будут готовы, выньте их и накройте газетой и полотенцем. Оставьте остывать на 15-20 минут.

В кастрюльку налейте холодную воду, всыпьте желатин, оставьте на 10 минут. В отдельной емкости взбейте сливки с сахарной пудрой венчиком, масса должна стать достаточно плотной и вырасти в объеме.

Поставьте кастрюлю с желатином на медленный огонь, чтобы желатин растопился, когда это произойдет, соедините его со взбитыми сливками, перемешайте ложкой. Данный крем разложите по корзиночкам.

Переберите малину и чернику, промойте и обсушите. Выложите ягоды в крем. Пирожные «Корзиночки» отправьте в холод на 1 час, чтобы желатин остыл. Песочные пирожные готовы, теперь можете подать их к столу.

www.kakprosto.ru

Корзиночки из песочного теста — рецепты с малиной

Есть ли у вас в хозяйстве проверенные рецепты с малиной? Нет-нет, не спешите мне предлагать малиновое варенье — я и так знаю, что это вкусно и полезно. Давайте что-то более нестандартное? Такое, что встречается редко, а готовиться еще реже? Потрясающий малиновый ликер? Нежнейший ягодный мусс? Роскошные шоколадные брауни? Хорошие «малиновые» идеи, я считаю, но три удачных рецепта с малиной — не повод останавливаться на достигнутом, продолжаем мозговой штурм!

И вот вам летний десерт — сочетание слоистого рубленого теста, нежной воздушной начинки и сочной, яркой малины. Восторг полный. Корзиночки из песочного теста получаются настолько вкусными, что половину порции обычно я сама и съедаю, не дожидаясь никого.

5 интересных фактов о малине:
1. О малине знали еще древние греки и римляне. Согласно одной из легенд, изначально эти ягоды были белого цвета, но однажды дочь критского царя Мелиссея, Ида, которая по совместительству являлась кормилицей Зевса, решила накормить младенца сладкими ароматными ягодами, но оцарапала руки о колючий кустарник и случайно окрасила ягоды в красный цвет.
2. Первый малиновый сад на Руси был разбит Юрием Долгоруким — говорят, посадки были такими огромными, что в них приходили пастись… медведи!
3. Среди всего многоцветия малиновых сортов самым полезным считается черная малина, которую вывели и успешно культивируют в США.
4. Малина — природный антидепрессант и борец со стрессами: из-за высокого содержания меди горсти ягод достаточно, чтобы существенно улучшить настроение.
5. Пока на территорию Европы не завезли чай, самым популярным напитком был малиновый варенец — заваренные листочки и веточки малины.

Растравила я себе душу этими сладкими красотами. Сейчас допишу рецепт и, пожалуй, пойду на кухню — приготовлю еще партию корзиночек из песочного теста с нежным кремом на основе маскарпоне и ягодной «шапочкой».

Ингредиенты для теста:

150 г мороженого сливочного масла;

300 г муки;

4-6 ст. л. ледяной воды;

щепотка соли;

1 ст. л. цедры лимона или апельсина.

Ингредиенты для крема:

100 г творожной пасты;

200 г маскарпоне;

100 г сахарной пудры;

малина.

Мороженое сливочное масло помещаем в чашу комбайна, насадка — нож.

Всыпаем муку, соль.

В пульсирующем режиме превращаем масло в крошку, мелкую-мелкую.

Добавляем цедру и воду. Меняем насадку на пластиковый нож для замеса теста.

Пульсирующими движениями комбайна собираем крошку в шар.

Тесто округляем и убираем в холодильник на 30-60 минут.

Тесто раскатываем в пласт толщиной до 5 мм.

Накрываем им формочки.

Надавливаем на края ладонью (прокатываем скалкой), убираем лишнее тесто (которое потом снова раскатываем и снова используем).

Ставим формочки на противень.

Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут (до готовности теста). Если принципиально нужно, чтобы внутренняя поверхность корзиночек была ровной и гладкой, застилаем каждую заготовку небольшим кружочком пекарской бумаги и насыпаем вовнутрь горох, с которым и выпекаем.

Достаем из духовки, ждем остывания, после чего вынимаем корзинки из формочек.

Взбиваем маскарпоне, творожную массу и сахарную пудру.

Получаем гладкий устойчивый крем.

Отбираем самые красивые ягоды малины.

Кремом наполняем корзинки.

Сверху выкладываем малину.

Тесто получается слоистым и рассыпчатым, но не сладким, поэтому на свой вкус регулируйте сладость крема. Если подавать сразу, десерт будет хрустящим.

Постоит 5-7 часов — корзинки станут мягче. Приятного малинового аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

izuminka.net

Пирожные «Корзиночки» с малиной — Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления пирожных «Корзиночки»:

Чтобы приготовить корзиночки из песочного тесто, достаточно хорошенько размять руками размягченный маргарин с мукой — чтобы из теста можно было слепить один большой комок. Этот комок теста помещаем в холодильник на четверть часа.

Подготовим формочки. Хотя тесто получается жирное, всё же лучше слегка смазать формочки растительным маслом: чтобы готовые корзиночки было легче достать.

Чтобы слепить корзиночки из песочного теста, нужно отделять от теста небольшие куски и формировать из них круглые лепёшки. Толщина лепёшек для корзиночек должна быть 0,7 — 1см, а диаметр — чуть больше формочки. Затем укладывать лепёшки в формочки и прижимать тесто к донышку и краям, чтобы они приняли форму корзиночки.

Выпекать корзиночки в духовке на среднем огне до тех пор, пока тесто приобретёт золотистый цвет. Дополнительно проверить готовность зубочисткой. Осторожно вытряхнуть готовые корзиночки из формочек и дать им остыть.

Тем временем займёмся приготовлением крема для пирожных «Корзиночки». Сахар и половину нормы воды (т. е. четверть стакана) поставить на огонь и, помешивая, довести до растворения крупинок сахара. Остальную воду влить в муку и размешать до исчезновения комочков, затем влить смесь в сахарный сироп. Пусть закипит и варится до загустения (при постоянном помешивании).

Затем снять кастрюлю с огня, пусть крем для корзиночек остынет. В остывший крем добавлять размягчённое сливочное масло, нарезая его кусочками, и взбивать крем миксером, до тех пор, пока он станет белым и пышным (примерно 3 — 4 минуты).

Для пирожных «Корзиночки» подходит не только масляный крем: можно приготовить любой белый крем, который держит форму и нравится вам на вкус: например, заварной крем без масла (он не такой жирный, как масляный), можно также украсить корзиночки взбитыми сливками или безе.

Когда крем готов и корзиночки остыли, можно наполнять их ягодами. Положите в каждую корзиночку по нескольку ягод малины, немного ягод оставьте для украшения.

Готовый масляной крем для корзиночек нужно поместить в кондитерский шприц (если такового нет, можно просто свернуть конус из бумаги и срезать у него кончик) и выдавливать его в корзиночки на малину, как показано на фото.

Затем украсить пирожные «Корзиночки» ягодами поверх крема.

Наши корзиночки с малиной готовы!

cook-s.ru

Пирожное корзинка с малиной и мороженым

В советские годы наша кондитерская промышленность не баловала нас. Это сейчас с запада пришли всевозможные рецепты сладких блюд, а в те времена самыми популярными были пирожное корзинка, которую украшал шапка из белкового крема, да эклеры. Родители купят пирожное и детскому счастью нет предела.

Предлагаем свою интерпретацию сладкого десерта.

На 4 порции будут необходимы следующие продукты:

три четвертых стакана муки

одна четвертая стакана какао-порошка

0, 5 чайной ложки разрыхлителя

одна четвертая ч. л. соли

одна четвертая стакана подсолнечного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

три четвертых стакана сахара

450 г. шоколадного мороженого

450 г. свежей малиной

120 г. крупно нарезанного миндаля жареного или сырых

120 г. темной шоколадной стружки

соус для украшения масло для смазки формы

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 175 градусов.

2. Смазывают маслом 4 круглые формы для запекания.

3. Дать мороженному слегка подтаять, чтобы оно стало мягким и его легко можно было переложить в выпеченные корзинки и украсить ягодами.

4. Смешивают вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в миске.

5. В другой миске, взбевают масло, ваниль, сахар.

6. Выливают влажные компоненты в сухие и размешивают до полного смешанния, масса получится очень жесткой.

7. Разделите тесто поровну на 4 формы и разложити его в них.

8. Выпекать в течение 14 минут.

9. Дать остыть полностью.

10. Растаевшее мороженое разделить поровну на 4 заготовки для корзинок.

11. В мороженое втыкают малину.

12. Посыпают корзинки нарезанным миндалем и шоколадной стружкой.

13. Поставьте в морозилку на 30 минут или чтобы мороженое застыло.

14. Вынуть из морозилки и полить сладким соусом.

Пирожные заготовки можно сделать за день, т. е. заранее.

www.arsvest.ru

Пирожные с малиной — 9 пошаговых фото в рецепте

5
4

Пирожные с малиной

Хочу предложить рецепт слегка влажных, очень вкусных шоколадных пирожных с малиной. Готовить можно и со свежими, и с замороженными ягодами. Малина прекрасно сочетается с шоколадом, поэтому пирожные получаются очень вкусными. Такая выпечка непременно понравится всей семье!

Ингредиенты

Для приготовления пирожных с малиной Вам потребуется:

яйца — 3 шт.;

свежая или замороженная малина — 150 г;

молочный шоколад — 100 г;

сливочное масло — 100 г;

сахар — 70 г;

мука — 50 г;

орехи (миндаль, фисташки или грецкие) — 50 г.

Этапы приготовления

Яйца взбейте с сахаром.Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Добавьте растопленный шоколад и масло к яйцам.

Всыпьте муку.

Добавьте малину (замороженную малину не размораживайте!).

Вылейте тесто в форму, посыпьте орехами, как на фото.

Выпекайте 30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Остудите, разрежьте и подавайте наивкуснейшие, нежные шоколадные пирожные с малиной к столу.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

rutxt.ru

Калорийность Пирожное Корзиночка Мини с Малиной [SPAR]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

«Пирожное Корзиночка Мини с Малиной [SPAR]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.6% 2452 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.4% 602 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 7.2% 537 г

Энергетическая ценность Пирожное Корзиночка Мини с Малиной [SPAR] составляет 259 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Корзиночки с творогом рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Корзиночки с творогом рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: татьяна аверкиева порций:  10ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов1815

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Творог 9%-ный

400 г

Пшеничная мука

150 г

Разрыхлитель

щепотка

Куриное яйцо

2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешать 100 грамм творога и 100 грамм сахара.

2Добавить 1 яйцо.

4Подсыпать муку, разрыхлитель и перемешать миксером — получится тесто, немного липнущее к рукам.

5Приготовить начинку. Для этого взбить оставшийся творог, яйцо и сахар.

6Приготовить формочки (10–12 штук), смазать их маслом.

7Руки обмакнуть в муку, взять небольшой комочек теста. Вылепить пальцами из теста внутри формочку.

8Так поступить со всем тестом.

9Наполнить формочки начинкой.

10Выпекать при 190–200 градусах 12–15 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (27):Показать все комментарии

0

Я тоже делала в силиконовой форме, правда выпечка чуть подгорела, не уследила, но было все равно очень вкусно, может из-за того, что творог хороший вщяла (Искренне ваш), но мне и родителям понравилось. Сверху просто украсила фруктами и ягодками, и получилось прям очень классно.

ОтветитьПожаловаться

0

Добавила цедру лимона изюм в начинку, получилось очень нежный и вкусный десерт. Взбивать лучше миксером, так консистенция нежнее получается.

ОтветитьПожаловаться

0

450г муки???? у меня нет слов, что получилось!!! корзиночки если только для красоты…

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Корзиночки из песочного теста -пошаговый рецепт с фото

В классическом варианте песочного теста для корзиночек отсутствует сметана. Я ее добавляю только в корзиночки. С ней готовые корзиночки получаются нежнее.

Сметану в тесте можно заменить на ложку майонеза или на пару ложек холодной воды или молока. Выбирайте.

1. Итак, готовим песочное тесто для корзиночек. Для него нам понадобятся все продукты комнатной температуры. А именно слив. масло, сахарная пудра, мука, желтки (можно заменить на одно целое яйцо), сметана, ваниль и на выбор — разрыхлитель или пищевая сода.

2. При помощи миксера взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой. Можно взять и сахар, но испеченные корзиночки получатся в краплениях. Взбиваем пару минут. Добавляем ванильную эссенцию.

3. Затем добавляем по одному желтки. Если желтки крупные, используем 2 шт, а если мелкие — 3 шт.

4. Дальше сметана. У меня домашняя, но можно и магазинную, любой жирности.

5. В отдельной миске соединяем сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и соль. Обязательно просеиваем.

6. В три приёма добавляем в масляную массу. Первую часть муки я соединяю миксером, а остальную — лопаткой.

7. Замешанное песочное тесто должно получится липким, но не жидким. И долго его не перемешивайте, как соберется в комок — всё.

8. Заворачиваем песочное тесто в пакет и на часик или другой отправляем в холодильник.

9. После холодильника песочное тесто преобразилось, стало твердым и теперь его можно легко разделить на кусочки. Делим тесто на 15 равных частей, весом в 40 гр. каждый.

10. Скатаем каждый кусочек теста в шарик. Работаем быстро, потому что тесто в руках становится мягким.

Как быстро и легко заполнить формочку песочным тестом

Я столько испекла этих корзиночек, что уже и не сосчитать. Но недавно увидела вот такой простой и быстрый, на мой взгляд, способ, как распределить тесто в формочке.

Берем кусочек теста и отправляем его в формочку. При помощи толкушки для пюре нажимаем на тесто, чтоб толкушка погрузилась в тесто. Но не усердствуйте, а то тесто внизу получится тонким и при выпечки может подгореть.

Вот такое углубление получается. Проделайте это со всем тестом.

Затем пальчиками обеих рук распределим тесто по бокам формочки. На днях выложу видео, как приготовить корзиночки. Там будет более подробно показано.

Если тесто сильно подтаяло, а этому не нужно удивляться, так как за окном +35. Весь противень с заготовками отправьте на 10 минут в холодильник.

Духовку разогрейте до 180ºС. Каждую заготовку из песочного теста обязательно нужно наколоть вилкой. И отправляем в духовку на 20-25 минут. Многие пекут песочные корзиночки при 200ºС — 10 минут. Я пробовала, но мне больше нравятся корзиночки, когда пекутся при 180º С.

Вот такие румяные и очень ароматные корзиночки с пылу с жару!

Не медля, переносим их на решетку, без формочек. Пусть остывают, а мы приготовим для них крем. Приготовим классический белковый крем на водяной бане, без приготовления сиропа. Для корзиночек это самый вкусный белковый крем.

Как приготовить белковый крем на водяной бане

Для крема берем удобную для взбивания миску. Отправляем в неё белки, весь сахар, ванильный сахар и щепотку лимонной кислоты.

Взбиваем 2 минуты, чтоб появилась вот такая ленивая пенка от белков. Но в это же время на плите у вас должна быть на готове водяная баня.

Переходим с миской и взбитыми белками на водяную баню. Миска не должна касаться воды, но при этом и вода должна слегка кипеть. Продолжаем взбивать белки около 2 минут.

Как только белки начнут оставлять следы от венчиков, снимаем с водяной бани и продолжаем взбивать еще минут 5, пока масса не остынет и не станет плотной.

Правильно приготовленный белковый крем на водяной бане хорошо держит форму, он плотный и белоснежный.

Остывшие корзиночки заполняем джемом. У меня сегодня абрикосовый.

Кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» заполняем кремом и отсаживаем.

Приготовленного крема хватает, чтоб заполнить все 15 корзиночек.

Корзиночки можно посыпать тертым шоколадом, украсить мармеладом. У меня по традиции свежие ягоды и мята.

Если вдруг вы в раздумье, с чем пойти к подруге на день рождения, выход есть — приготовьте песочные корзиночки! Домашняя выпечка всегда актуальна, тем более, если ваш друг сладкоежка)))

Или, к примеру, вот такое исполнение. Ягоды по сезону, немного фантазии, красивая упаковка и что еще нужно? Поверьте, даже букет цветов отдыхает перед таким десертом!

Могу посоветовать еще маленький лайфхак. Возьмите коробочку на 12 ячеек, заполните 9 штук корзиночками или, к примеру, капкейками, а остальные три заполните живыми цветами. Это очень нарядно и красиво!

Друзья, радуйте ваших родных и друзей сладкой домашней выпечкой! А я вам желаю приятного чаепития и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

калорий в Торты для пасхальной корзины Little Debbie и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Член

Пищевая ценность

Размер порции 2 кекса (72 г)

Сумма на порцию

калорий

310

% дневных значений *

Всего жиров

14.00 г

18%

Насыщенные жиры

8.000 г

40%

Транс Жир

0,000 г

Полиненасыщенные жиры

3.000 г

Мононенасыщенные жиры

2,500 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

140 мг

6%

Всего углеводов

46.00 г

17%

Пищевые волокна

0,0 г

0%

Сахар

32,00 г

Белок

1,00 г

Витамин D

Кальций

Утюг

Калий

35 мг

1%

*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Эта информация неточная или неполная?

Щелкните здесь для редактирования.

Последнее обновление: , 04 апр 18, 23:05

16%

RDI *

(310 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (59%)

Жиры (40%)

Белки (1%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

310

жир

14 г

Углеводы

46 г

Белок

1 г

В 2 тортах (72 г) Little Debbie Easter Basket Cakes 310 калорий, калорий.
Распределение калорий: 40% жира , 59% углеводов, 1% белка.
Родственные торты от Маленькой Дебби:
Другие товары от Little Debbie:


Другие виды тортов:
Другая популярная в последнее время еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Торт «Пасхальная корзинка» | Allrecipes

Какой красивый торт! Мы использовали креповую бумагу вместо лент и намотали на ручку из фольги 2 разных цвета, а затем завязали сверху большой бант.Вырезанная круглая часть торта была заморожена, украшена и передана единственному за столом человеку, который ненавидел кокос. Я не могу дождаться, чтобы сделать это в следующем году, когда мой сын подрастет и поможет мне украсить его!

Ух ты! Это было так просто и оказалось так мило !! В качестве ручки я хотел использовать несколько красных лакричных веревок, но случайно купил в магазине не тот. Я был в затруднительном положении во времени, поэтому эту идею придется подождать до следующего года. Вместо этого я выложил кусок розовой обертки из сарана, положил на него кусок оловянной фольги того же размера, а затем скатал их вместе.Ручка была красивой и крепкой; концы уходили прямо в стороны торта. Кокос оказался намного менее грязным, чем я думал, чтобы раскрасить, и он отлично смотрелся внутри и вокруг торта! Я наполнил середину «корзины» кокосовой стружкой, а затем положил несколько конфет и желейных бобов. Спасибо за отличную идею, которая, вероятно, станет новой традицией!

Много лет назад я приготовил пасхальную корзинку и забыл о ней. Этот рецепт был хорошим напоминанием.Я приготовила этот торт с миндальным пирогом и глазурью из взбитого сливочно-сливочного сыра. Я запекла его на сковороде. Когда я остыл, я заморозил и наполнил все зеленым кокосовым орехом и поместил различные пасхальные конфеты в середину. Вместо того, чтобы делать ручку из фольги, которая плохо сгибается, я использовал проволочные палочки, обернутые цветочным орнаментом, и аккуратно изогнул их вокруг круглого предмета. Затем я обернул яркими цветными лентами и сделал два бантика из одинаковых, но разных лент. Все думали, что я действительно возился с тортом, хотя на самом деле это было очень легко.Это выглядело очень празднично с моей пасхальной едой. Я обязательно сделаю это снова. Картинка будет опубликована в ближайшее время. Спасибо, что поделился.

Отличная идея и удовольствие от ее изготовления. Я сделала кокосовый торт и использовала плетение корзин для украшения. Мои 4 и 2 года помогли сделать формованные шоколадные конфеты, которые мы использовали для украшения середины. Несколько человек на нашей пасхальной вечеринке сначала не подумали, что это торт. Я использовал картон, сложенный и склеенный для ручки, а затем просто прикрепил бантик. Я разрезал бамбуковую шпажку пополам и использовал их, чтобы удерживать ручку.

Я сделал это, и он оказался отличным, и я обычно не из тех, кто готов выпекать и терпеть такие проекты. Это было довольно просто. У меня есть совет, хотя при вырезании центра используйте самую маленькую миску или большую чайную чашку, надавите на нее посередине, вытащите ее, это проще, чем пытаться сделать это даже ножом. Это также хороший небольшой десерт на потом. Не переусердствуйте с кокосом. В целом это было весело и с хорошей дегустацией. Попробуйте, вам понравится. УДАЧИ

Это самый милый и легкий кулич на Пасху.Используйте свое воображение, и вы сможете делать с ним все, что угодно! Большое спасибо. Вся моя семья будет в восторге от воскресенья, когда раскопается в этом!

Я сделал это, и это так просто и так мило! Вместо того чтобы тратить время на изготовление ручки, я иду в долларовый магазин и покупаю дешевую пасхальную корзину. Я использую кусачки, чтобы отрезать ручку и использовать ее в торте! Ооочень просто!

Огромный успех на Пасху. Всем понравилось! И они были так поражены, что я сделал это сам.Это было здорово! Спасибо за отличную идею!

ЭТО БАНАНЫ! «ФРУКТОВАЯ КОРЗИНА», КОТОРАЯ КАЖЕТСЯ ЗДОРОВЫМ ЛЕЧЕНИЕМ, НА САМОМ ДЕЛЕ СОДЕРЖИТ ДОСТАТОЧНО КАЛОРИЙ НА ДВЕ НЕДЕЛИ

Автор Alex Beard

На первый взгляд, эта корзина с экзотическими фруктами кажется идеальным лакомством для здоровья.

Но будьте осторожны, сидящие на диете! Потрясающая корзина на самом деле полностью сделана из торта и глазури и содержит более 33 000 калорий!

Невероятно реалистичный торт приготовила Ханна-Элизабет Джексон, которая решила приготовить впечатляющее угощение, чтобы помочь продвинуть продуктовый бизнес своих тети и дяди в качестве приза в розыгрыше.

Но хотя сладкое лакомство может быть более привлекательным для сладкоежек, чем корзина фруктов, оно содержит рекомендуемое количество калорий, которое мужчина должен съесть за 14 дней, и позволит средней женщине жить еще дольше, на 16 дней. дней.

Ханна потратила четыре дня мучительных усилий — и в общей сложности 20 часов, собирая торт.

Она сначала купила все фрукты, которые собиралась делать, и разложила их точно так же, прежде чем приступить к моделированию.

Она сказала: «Торт пришлось долго готовить.Я начал с покупки всех фруктов, которые мне понадобились для торта, чтобы попытаться сделать сходство максимально реалистичным, вплоть до размера и текстуры.

«Крошечные точки на апельсине заняли вечность.

«Затем я исследовал деревянные ящики, чтобы выяснить, где должны быть все выемки и отметки. Я использовал аэрограф на ящик, который оживил его, и вручную нарисовал все фрукты после того, как приготовил их с угощением и помадой Риса Криспи ».

Эта бывшая работница питомника развила сверхъестественное умение создавать реалистичные скульптуры из торта, и многие левые изо всех сил пытаются отличить ее гиперреалистичные проекты от реальных вдохновений.

За последние шесть месяцев 28-летняя Ханна из Глоссопа, Дербис, сумела успешно основать свой новый бизнес, The Yellow Rose, предлагая замысловато оформленные торты — от почти неотличимых сладких дублей контроллера Xbox до игуаны и даже ведра. KFC.

Цифры для ингредиентов —

Сливочное масло: 3 блока по 250 г — 5250 калорий Сахарная пудра — 3 пакета по 500 г — 5985 калорий

5 пакетов по 1 кг помадки — 19 995 калорий Рис Криспи — 1.5 коробок — 2100 калорий

2 больших пакета мини-зефира — 450 калорий.

Итого -33,780

Сколько «фруктов» в коробке и калорий в реальных фруктах — Два банана — 89 калорий (x2 = 178) Два апельсина — 47 калорий (x2 = 94) Два яблока — 52 калории (x2 = 104) Две груши — 62 калорий (x2 = 124) Одна дыня — 53 калории (53) Всего — 553

Little Debbie Nutrition Facts. Калории, углеводы, жир, натрий и многое другое • MyFoodDiary®

64 9 Log food

Little DebbieFudge Rounds

1 печенье (34 г)

Пищевая ценность

150 калорий

6

Little DebbieChristmas Tree Cake

1 торт (45 г)

Пищевая ценность

200 c alories

Log food

Пончики — шоколадная глазурь

4 пончика (60 г)

Пищевая ценность

280 калорий

9000

Little Debbie Арахис кластер

1 кластер (65 г)

Пищевая ценность

32 0 калорий

9 еда

260

Little DebbieOatmeal Creme Pie

1 пирог (38 г)

Пищевая ценность

170 калорий

Бревна
Little DebbieNutty Bars

1 пакет (60 г)

Пищевая ценность

330 калорий

Бревна
Little DebbieSwiss Cake Roll

2 торта (63 г)

Пищевая ценность

280 калорий

Бревна
Little DebbieHoney Buns

1 тесто (50 г)

Пищевая ценность

230 калорий

Бревенчатый продукт
Little DebbieCosmic Brownie

1 пирожное (62 г)

Пищевая ценность

270 калорий

Little DebbieZebra Cakes

2 торта (74 г)

Пищевая ценность

330 калорий

Бревна
Порошковые пончики Little DebbieMini

4 пончика (53 г)

Пищевая ценность

220 калорий

Бревенчатая пища
Little DebbieDonut Sticks

1 палочка для пончика (47 г)

Пищевая ценность

230 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieStrawberry Shortcake Roll

1 рулон (61 г)

Пищевая ценность

240 калорий

Бревенчатая пища
Бревна
Little DebbieStar Crunch Cosmic Snack

1 печенье (31 г)

Пищевая ценность

150 калорий

Бревна
Little DebbieBlueberry Mini Muffins

1 пакетик (48 г)

Факты о питании

170 калорий

Бревна
Little DebbiePeanut Butter Crunch Bar

2 печенья (56 г)

Пищевая ценность

290 калорий

Бревна
Little DebbieMini Chocolate Brownies

1 пакетик (55 г)

Пищевая ценность

250 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieFrosted Fudge Cakes

1 торт (43 г)

Пищевая ценность

190 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbiePecan Spinwheels

1 рулон (30 г)

Пищевая ценность

110 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieChocolate Cupcake

1 кекс (53 г)

Факты о питании

22016 калорий

3

22016 калорий

3

Little Debbie Gingerbread Soft Cookie

1 печенье (21 г)

Пищевая ценность

90 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieFancy Cakes

2 пирожных (68 г)

Пищевая ценность

310 калорий

Log food
Бревна
Little DebbieJelly Creme Pie

1 пакет (35 г)

Пищевая ценность

160 калорий

Бревна
Little DebbieButterfly Cakes

2 торта (61 г)

Факты о питании

Бревенчатые продукты
Little DebbieEaster Marshmallow Puffs

1 печенье (38 г)

Пищевая ценность

170 калорий

Бревенчатые продукты
Little DebbieCherry Cordials

1 ликер (37 г)

Пищевая ценность

170 калорий

Бревенчатый корм
Little DebbieFig Bar

1 батончик

Факты о питании

160 калорий

Log food

Бревенчатые продукты
Батончики Little DebbieSpring Nutty Bars

1 батончик (68 г)

Пищевая ценность

120 калорий

Бревенчатые продукты
Little DebbieRaisin Creme Pie

1 печенье (36 г)

Пищевая ценность

150 калорий

Бревна
Little DebbieCaramel Cookie Bar

1 печенье (34 г)

Пищевая ценность

170 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieChristmas Tree Brownie

1 пирожное (45 г)

Пищевая ценность

200 калорий ies

Бревна
Little DebbieEaster Морковные рулетики

1 рулет (62 г)

Пищевая ценность

270 калорий

Бревна
Little DebbieFudge Brownie с грецкими орехами

2 пирожных

Факты о питании калорий

Бревенчатые продукты
Little DebbiePeanut Butter Creme Pie

1 печенье (87 г)

Пищевая ценность

400 калорий

Log food
Little DebbieChocolate Chip Snack Cake

2 торта (68 г)

Пищевая ценность

300 калорий

Бревенчатые продукты
Little DebbieLittle Brownies

1 пакетик (47 г)

Пищевая ценность

200 калорий

Бревенчатые продукты
Little DebbieCaramel Apple Oatmeal Creme Pie

1 пирог (35 г)

Пищевая ценность

140 калорий

Бревна
Little DebbieChocolate Chip Creme Pie

1 пирог

Пищевая ценность

150 калорий

Little DebbieCookies & Creme Cake

2 торта

Пищевая ценность

320 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieZebra Brownie

1 пирожное (62 г)

Пищевая ценность

270 калорий

Log0004

Log3

Бревна
Little DebbieMarshmallow Puffs

1 слойка (35 г)

Пищевая ценность

160 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieBe My Valentine Snack Snack Cake

2 торта (63 г)

Пищевая ценность Факты

290 калорий

Бревенчатые продукты
Клубничные пироги Little DebbieMother’s Day

1 торт (43 г)

Пищевая ценность

200 калорий

Бревенчатые продукты
Little DebbieChocolate Chip Mini Muffins

1 пакет (48 г)

Пищевая ценность

190 калорий

Бревна
Little DebbieEaster Basket Ванильные кексы

2 кекса (72 г)

Факты о питании

3100004

Little DebbieMother’s Day Lemon Cakes

1 торт (43 г)

Пищевая ценность

200 калорий

Бревна
Little DebbieEaster Basket Шоколадные пирожные

2 пирожных (66 г)

Пищевая ценность

300 калорий

Еда из бревен
Little DebbieEaster Egg Brownies

1 пирожное (43 г)

Пищевая ценность

200 калорий

Бревенчатая еда
Little DebbieSnowflake Brownies

1 пирожное (58 г)

Факты о питании

Бревна

Little DebbieIced Llama Brownies

1 Browni е (58 г)

Пищевая ценность

260 калорий

Бревенчатый корм
Little DebbieCosmic Brownies CerealMilk не включено

1 1 3 чашек (38 г)

Пищевая ценность

150 калорий

Log food
Little DebbieUnicorn Sparkling Strawberry Cakes

1 торт

Пищевая ценность

190 калорий

Бревна

Jumbo Lump Crab Cakes (2 count)

Эти крабовые лепешки, приготовленные вручную для получения мясистых кусков крабового мяса, могут соперничать с любыми блюдами, которые вы найдете на побережье Среднего Атлантического океана.Обжарьте их на сковороде с обеих сторон, полейте соусом ремулад и подавайте с салатом, чтобы получилось легкое, но элегантное блюдо. Для элегантного бранча попробуйте их с вяленым шпинатом и яйцом мягкого приготовления.

Ингредиенты:
Крабовое мясо, цельные жидкие яйца (цельные яйца, лимонная кислота, 0,15% воды, добавленной в качестве носителя для лимонной кислоты, лимонная кислота добавлена ​​для сохранения цвета), майонез (растительное масло [соевые бобы, канола], яичные желтки, вода, кукурузный сироп, уксус , соль, специи, динатрий кальция EDTA для защиты вкуса), свежие панировочные сухари (обогащенная пшеничная мука [мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота], кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит 2% или меньше каждого из следующих компонентов: дрожжи, пшеничный глютен, соевое масло, моноглицериды стеароиллактилата натрия, сульфат кальция, пероксид кальция, соевый лецитин, ферменты, карбонат кальция, сульфат аммония, пропионат кальция [для сохранения свежести]), дижонская горчица (вода , горчичное зерно, белое вино, фруктовый пектин, винная кислота, сахар, специи), лимонный сок, приправа для морепродуктов (соль, перец, содержит горчичное зерно), вустерширский соус (дистиллированный уксус, патока, карамельный краситель, анкиов, натуральные ароматизаторы [соя ], ксантановая камедь, обезвоженный чеснок порошок и экстракт тамаринда), сушеные хлопья петрушки.

Информация о питании

Содержит:
Рыба (анчоусы),
Пшеница,
Яйца,
Ракообразные моллюски (краб),
Соевые бобы

Несущественный источник трансжиров.

Упаковано на объекте, который обрабатывает все основные продукты питания
аллергены * и глютен.* Молоко, яйца, рыба, ракообразные
Моллюски, орехи, арахис, пшеница, соя.

Хранить в холодильнике. Ранее замороженные. Лучше всего использовать в течение 3 дней с момента получения.

Страницы продуктов торговой площадки отражают информацию, предоставленную
сторонние производители и другие поставщики контента.
Хотя мы стремимся обеспечить точность информации,
мы не гарантируем это, а изображения, описания, спецификации,
или другие атрибуты могут быть неполными, устаревшими или неверными по иным причинам.Вы всегда должны просматривать информацию об аллергенах, ингредиентах и ​​питании как
а также любые предупреждения или инструкции перед покупкой, использованием или потреблением любого продукта,
включая товары на нашей торговой площадке. Мы не гарантируем точность
этикетки с питанием, заявления или любая другая информация на упаковке продукта.

Лимонный пирог в воздушной фритюрнице — Fast Food Bistro

Да, вы можете испечь во фритюрнице, и вы также можете испечь этот восхитительный торт во фритюрнице.Особенно, если вы ищете небольшой торт, это для вас. Сделано в кратчайшие сроки. Итак, вы готовы узнать, как приготовить лимонный торт во фритюрнице? Присоединяйтесь ко мне на кухне бистро!

Рецепт быстрого пирога

Если вы любите домашний пирог с фунтом или черничный пирог, вам также понравится этот лимонный пирог.

Этот восхитительный пирог готовится во фритюрнице, это супербыстрый пирог.

Вы можете удивиться и подумать, что воздушная фритюрница — более здоровый заменитель фритюрницы, но вы также можете использовать ее для выпечки, как этот лимонный торт.

В этом отношении фритюрница является скорее заменителем духовки, чем фритюрницы, а также ее легче чистить, чем духовку.

Принадлежности для фритюрницы

Вы можете использовать несколько принадлежностей:

  • Fry — корзина для жарки входит в стандартную комплектацию фритюрницы и может использоваться для жарки картофеля фри, крокетов, картофельных дольок
  • Гриль — Поменяйте местами обычная корзина для этой сковороды-гриль. Используйте его для приготовления гамбургеров или стейков. Если у вас есть фритюрница XXL, вы можете использовать эту пластину для гриля.
  • Жаркое — когда вы готовите блюда с большим количеством жира или которые могут разбрызгиваться, как жареный цыпленок, используйте этот специальный противень.У него есть крышка, которая предотвращает разбрызгивание жира на нагревательный элемент. Вы также можете использовать его для приготовления попкорна, сушеных фруктов или овощей или обжаривания кофейных зерен. Поскольку фритюрница может перемешивать ингредиенты через основание, эта крышка предотвращает это и очень удобна. Это должна быть ваша основная корзина.
  • Выпечка — Для выпечки можно использовать обычную корзину или корзину с крышкой. Когда есть вероятность, что ингредиенты могут закручиваться, крышка предотвращает соприкосновение ингредиентов с нагревательным элементом Air Fryer
  • Party set — набором шампуров и решеткой для приготовления куриных шашлыков или шашлыка для шашлыка.Просто поместите решетку внутрь фритюрницы и положите сверху шампуры.
  • Тарелка для пиццы — когда у вас есть большая фритюрница, вы можете даже превратить ее в печь для пиццы с помощью специальных тарелок для пиццы фритюрницы. закуски, чтобы они не разбрызгивались жиром или не поднимались и не разлетались во фритюрнице

Поскольку нам не нужно беспокоиться о брызгах при выпечке торта, а форма для выпечки не помещается в жаровню, мы используем обычную Корзина для фритюрницы.

Используйте муку для торта или приготовьте муку для торта по этому рецепту. Это сделает ваш торт еще лучше.

Посмотрите, как приготовить этот лимонный торт во фритюрнице. Это действительно просто и так вкусно.

Воздушная фритюрница Лимонный торт Ингредиенты

Чтобы приготовить этот лимонный торт, вам понадобится несколько ингредиентов, в основном кладовые.

Перед началом работы приготовьте следующее:

  • Мягкое масло
  • Маргарин
  • Сахарный песок
  • Яйца
  • Лимонный сок
  • Мука для выпечки
  • Разрыхлитель
  • Ванильный экстракт
  • Как приготовить соль
  • Воздушная фритюрница «Лимонный пирог»

    Разогрейте воздушную фритюрницу до 320 ℉ в течение 5 минут.

    Возьмите большую миску и добавьте масло, маргарин, ванильный экстракт и сахар.

    Взбейте ингредиенты миксером или венчиком до получения светло-кремовой консистенции. Это займет около 5 минут.

    Добавьте яйца и по одному взбейте их с маслом. Добавьте второе яйцо, когда первое яйцо войдет в смесь.

    Затем можно добавить муку для торта, разрыхлитель, лимонный сок и щепотку соли. Просыпаю муку через сетчатое ситечко, пока добавляю ее в миску.

    Тщательно перемешайте, пока вся мука не смешается и не станут видны комочки.

    Возьмите немного мягкого сливочного масла, чтобы смазать форму маслом для торта. Вырежьте кружок из пергаментной бумаги и выложите его в форму для торта.

    Вылейте жидкое тесто в форму для торта и с помощью лопатки разровняйте поверхность. Поместите форму для выпечки в корзину фритюрницы и поместите корзину во фритюрницу.

    Установите таймер на 25 минут и выпекайте торт, пока он не станет золотистым.

    Возьмите бамбуковую шпажку или зубочистку и вставьте ее в центр торта.Когда бамбуковая шпажка достанется чистой, ваш торт готов.

    Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 5 минут, чтобы пирог сморщился и высыпался. Выложите торт на решетку, чтобы он остыл.

    Лучший способ хранения лимонного пирога во фритюрнице

    Есть несколько способов хранения лимонного пирога во фритюрнице. Во всех случаях сначала дайте пирогу полностью остыть.

    Это упрощает нарезку. В нарезанном виде сразу же хранить. Не оставляйте его открытым, так как пирог очень быстро высыхает.

    Вот несколько способов хранения вкусного торта:

    • Герметичный контейнер для еды — нарежьте торт и сложите ломтики в контейнер для еды.Положите его в холодильник или морозильник.
    • Закрывающиеся пакеты Ziploc — снова разрежьте торт и возьмите несколько пакетов с застежкой-молнией. Когда закончите, храните их в холодильнике или морозильной камере
    • Пищевая пленка — заверните торт в полиэтиленовую пленку, чтобы вся влага оставалась внутри.
    • Алюминиевая фольга — снова нарежьте торт и возьмите кусочки фольги, чтобы обернуть кусок торта индивидуально или с более чем одним.

    Преимущество резки и хранения торта в том, что вы можете подать необходимое количество ломтиков торта.

    Вам не нужно вынимать весь торт перед нарезкой.

    Сколько длится лимонный пирог

    Лимонный пирог может длиться от пары дней до пары месяцев. Все зависит от способа хранения:

    • Комнатная температура — лимонный торт хранится от 3 до 4 дней, если оставить его вне холодильника
    • Холодильник — когда вы храните торт в холодильнике, завернутый в пищевую пленку, он длится 4-5 дней.
    • Морозильная камера — если вы хотите хранить его дольше, вы можете нарезать торт и обернуть его алюминиевой фольгой.Либо оберните по отдельности, либо по две и храните в морозильной камере до 2 месяцев

    Почему мой торт на следующий день вкуснее?

    Точно так же, как тушеное мясо, пирог на следующий день становится вкуснее, потому что аромат успел равномерно распределиться внутри торта.

    Это также относится к лимонному или фунтовому пирогу, поскольку аромат и влага масла успевают распределиться по пирогу.

    Почему у меня мокрый торт посередине?

    Когда ваш торт влажный посередине, ваш пирог готовится недостаточно долго, возможно, температура слишком низкая.

    Это также может быть комбинация того и другого. Так что либо увеличьте время приготовления на 5 минут, либо проверьте еще раз.

    Еще можно увеличить температуру и оставить пирог подольше.

    Как и в духовке, все типы различаются. Температура и время могут сильно отличаться.

    Это также относится к фритюрницам. Поэтому всегда полезно поэкспериментировать и проверить, насколько нагревается ваша духовка или, в данном случае, фритюрница.

    Вы можете использовать этот термометр для духового шкафа, чтобы проверить температуру во фритюрнице.Установите его внутри фритюрницы и накройте решеткой, чтобы закрепить.

    Проверьте температуру через 5 минут, чтобы узнать, насколько она горячая.

    Другие рецепты тортов

    Если вы любите печь, взгляните на эти восхитительные рецепты тортов, которые вы можете попробовать:

    Итак, вы видите, как легко приготовить лимонный торт с воздушной фритюрницей, попробуйте!

    Сделал рецепт, пожалуйста, отметьте @fastfoodbistro на INSTAGRAM, PIN-код на PINTEREST и поставьте нам отметку «Нравится» на FACEBOOK для получения дополнительной информации и обновлений.

    Лимонный торт для фритюрницы

    Выход: 8

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Дополнительное время: 5 минут

    Общее время: 35 минут

    Да, вы можете выпекать во фритюрнице.Этот лимонный торт из фритюрницы выпекается менее чем за полчаса, он сладкий, влажный и наполненный лимоном. Да, пирожные немного меньше обычного, но такие же вкусные и сочные.

    Ингредиенты

    • 120 г муки
    • 75 г мягкого сливочного масла
    • 75 г маргарина
    • 2 яйца
    • 75 г мелкого сахарного песка
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • Щепотка соли. 5 минут.Будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много.
    • Добавьте яйца и взбивайте их в сливочном масле одно за другим. Добавьте второе яйцо, когда первое яйцо будет включено в смесь.
    • Затем добавьте муку, разрыхлитель, лимонный сок и щепотку соли. Тщательно перемешайте
    • Смазать форму для торта мягким сливочным маслом. Вырежьте круг из пергаментной бумаги и положите его в форму для торта, чтобы пирог не прилипал к противню
    • Вылейте тесто в форму для торта и разгладьте его лопаткой
    • Поместите форму для торта в корзину фритюрницы и сдвиньте корзину в фритюрницу.Установите таймер на 20-25 минут и выпекайте торт, пока он не станет золотистым.
    • Возьмите бамбуковую шпажку или зубочистку и вставьте ее в центр торта. Готово, когда он выходит чистым.
    • Дайте пирогу остыть на сковороде не менее 5 минут. Затем переверните форму для торта на решетку, чтобы она остыла.
    • Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Пищевая ценность:

      Выход: 8 Размер порции: 1
      Количество на порцию: Калорий: 179 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 3 мг Натрий: 187 мг 900 углеводов 24 Углеводы: 0 Обратите внимание: информация о питании добавлена ​​только в информационных целях.Возможно, это не совсем так.

      Dairy Queen Oreo Blizzard Cake Пищевая ценность

      В 1/10 ломтика (297 г) торта Oreo Blizzard Dairy Queen 10 дюймов содержится 760 калорий. Распределение калорий: 39% жира, 55% углеводов, 6% белка.

      Пищевая ценность, информация о диете и калории в. Торт Oreo Blizzard, 10 дюймов, 1/12 ломтика. из. Молочная Королева. Пищевая ценность. Размер порции. 240 грамм. Количество на порцию. Калорий.

      Dairy Queen 10 inch Oreo Blizzard Cake Пищевая ценность

      Торт Oreo Blizzard, 8 дюймов Dairy Queen — Жаровня 1 кусок 609.0 Калорий 83,0 г 27,0 г 10,0 г 1,0 г 30,0 мг 18,0 г 360,0 мг 63,0 г 1,0 г ломтик торта унция Пищевая ценность

      Есть вопросы о пищевой ценности блюд в нашем меню? Узнайте всю информацию о питании с помощью нашего справочника по аллергии и калькулятора питания.

      8-дюймовый торт Oreo® Blizzard®. Торт Oreo® Blizzard® выходит на новый уровень! Вы влюбитесь в этот вкусный торт, приготовленный из множества кусочков свежего печенья Oreo®, сливочно-ванильного мягкого слоя сервировки и, конечно же, нашей отличительной помадки и кранч-центр.Лучше всего наслаждаться с любимыми людьми в любом месте и в любое время!

      DQ Blizzard Sheet Cake Наш листовой торт Blizzard размером 11 x 14 дюймов содержит все вкусы, которые вы любите больше всего, для тех, кого вы любите больше всего. Сливочные слои мягкой подачи, помадки и хрустящей корочки с начинкой Blizzard на ваш выбор. Обслуживает 20-24 человек.

      и информация о питании; (4) мягкие продукты в некоторых магазинах Нью-Джерси, в которых используется мягкая подача, питательная ценность которой существенно отличается от стандартной мягкой подаче DQ, включая повышенное содержание молочного жира; (5) некоторые пункты меню, зависящие от местоположения.Если у вас есть вопросы по пункту меню, обратитесь к оператору магазина или менеджеру.

      Торт Oreo Blizzard, 8 дюймов. Пищевая ценность

      Протеин 12 г В 1 порции Dairy Queen Oreo Cookies Blizzard (Small) содержится 620 калорий. Распад калорий: 35% жиров, 57% углеводов, 8% белков.

      790. Жир. 31г. Углеводы. 114г. Белок. 15г. В одной порции Dairy Queen Oreo Cookies Blizzard (Medium) 790 калорий. Распад калорий: 35% жиров, 57% углеводов, 8% белков.

      В 1 ломтике (120 г) торта-мороженого «Молочная королева» 240 калорий.Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и других ваших любимых брендов.

      Oreo cookie Blizzard угощение Royal Oreo Blizzard угощение oreo печенье Blizzard угощение торты от молочной королевы торт ings проверьте наличие яиц и другие сведения, которые люди ищут в этом блоге: Dairy Queen Oreo Blizzard Nutrition Facts

      В 1/8 ломтика (303 г) шоколадного торта Dairy Queen 8 «Xtreme Blizzard Cake 8» содержится 780 калорий. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и всех других ваших любимых брендов.

      калорий в Dairy Queen

      8-дюймовый торт Blizzard из теста для печенья (Dairy Queen) на 1/8 ломтика — Калорийность: 740 ккал | Жиры: 32,00 г | Углеводы: 100,00 г | Белки: 12,00 г Пищевая ценность — Аналогично 8-дюймовый шоколадный торт Xtreme Blizzard (Dairy Queen)

      В 1 порции (369 г) Dairy Queen Oreo CheeseQuake Blizzard (Medium) содержится 820 калорий. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и других ваших любимых брендов.

      В 1 порции (517 г) Dairy Queen Oreo CheeseQuake Blizzard (Large) содержится 1140 калорий.Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и других ваших любимых брендов.

      В 1 порции (341 г) Dairy Queen Oreo Blizzard (Medium) 720 калорий. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и других ваших любимых брендов.

      Проверьте меню Dairy Queen с питанием, чтобы узнать о калориях, углеводах, жирах и белках Dairy Queen. Вы также можете узнать об ингредиентах и ​​аллергенах из полной таблицы питания Dairy Queen.

      Пищевая ценность Dairy Queen Oreo Blizzard

      В 1 порции (198 г) Dairy Queen Oreo CheeseQuake Blizzard (Mini) содержится 380 калорий.Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и других ваших любимых брендов.

      Исчерпывающий ресурс о питании для торта «Молочная королева Орео вьюга», 8 дюймов, 1/8 торта. Узнайте о количестве калорий, а также информацию о питании и диете для торта «Молочная королева Орео вьюга», 8 дюймов, 1/8 торта. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.

      Рекомендуемый продукт. DQ Blizzard Cakes.Oreo®, чашки с арахисовым маслом Reese, тесто для шоколадного печенья, Choco Brownie Extreme и многое другое. Горячее блюдо месяца. КОРЗИНА ДЛЯ КУРИЦЫ ДЛЯ МЕДА.

      DQ Blizzard Cakes. Oreo®, чашки с арахисовым маслом Reese, тесто для шоколадного печенья, Choco Brownie Extreme и многое другое. Горячее блюдо месяца.

      Молочная королева Орео Blizzard Информация о питании Антония Мальдомадо 18 июня 2018 г. Орео, печенье, угощение от снежной бури, королевское печенье орео, угощение от снежной бури, угощение орео, печенье, снежное угощение, питание, молочная королева

      Oreo Blizzard cake Choco Brownie Extreme Blizzard cake dq round cake cakes by dairy queen cake ings проверить на наличие яиц и прочего.Что люди ищут в этом блоге: Торт с мороженым Dairy Queen Nutrition Facts; Торт-мороженое с калориями «Молочная королева»; Факты о питательных веществах для торта с мороженым из теста для печенья Dairy Queen; Делиться. Твитнуть. Эл. адрес. Предыдущая статья.

      Dairy Queen Cake — 1/16 10-дюймового торта (1 порция) Калорийность: 312, жиры: 12 г, углеводы: 45 г, белки: 7 г. Показать полную информацию о питании. Пищевая ценность. Калорийность в пироге «Молочная королева» — 1/16 10-дюймового торта.

      The DQ ice .. Торт «Вьюга», торт с помадной молочной королевой, торт с молочной королевой, торты от Джули, торт с молочной королевой вьюги, молочные продукты.. Этот торт-мороженое с Fudgy Crunchies (DQ Cake) идеально подходит для всей вашей семьи, любящей мороженое. 1 упаковка (15,5 унций) печенья Oreo без кремовой начинки. Найдите информацию о питании, закажите онлайн и найдите ближайший к вам DQ.

      Dairy Queen Меню Dairy QueenDairy Queen Nutrition Места расположения молочной королевы В 1940 году компания Dairy Queen (DQ) была основана в Джолиет, штат Иллинойс, США. Это цепочка

      Исчерпывающий ресурс по питанию для торта «Молочная королева» Oreo Blizzard, 8 дюймов, 1/8 ломтика.Узнайте о количестве калорий, а также информацию о питании и диете для торта «Молочная королева» Oreo Blizzard, 8 дюймов, 1/8 ломтика. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.

      Пищевая ценность Dairy Queen Medium Oreo Blizzard

      1/2 фунта 100% говяжий бургер, покрытый огненным огнеметным соусом DQ, плавленым перечным сыром, беконом халапеньо, толстыми нарезанными помидорами и хрустящими нарезанными листьями салата, которые подаются на теплой поджаренной булочке.$ 6,89 +. Chili Cheese Dog. No 1 готовит хот-доги лучше, чем в вашем местном ресторане DQ!

      10 «X14» Oreo Blizzard Cake — Торт «Молочная королева» В любом случае — день рождения, выход на пенсию, годовщина, добро пожаловать домой — всегда есть торт «Молочная королева»; неотразимая помадка и хрустящий центр, окруженный слоем ванили и слоем мягкой сервировки Oreo.

      В 1 порции (368 г) Dairy Queen Oreo Cheesequake Blizzard (Medium) содержится 820 калорий. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dairy Queen и других ваших любимых брендов.

      Mini Oreo Cheesecake Cupcakes Tipbuzz. Mint Oreo — это метель месяца в Dairy Queen Fast. ПРОЧИТАЙТЕ Информацию о питании Mac и сыра Annie S. Новый Домовой и Орео Cupfection. Факты о питании в фастфуде Dairy Queen Calories. Dairy Queen Blizzard Nutrition Факты о питании Nutritionwalls.

      DQ Blizzard Cakes. Oreo®, чашки с арахисовым маслом Reese, тесто для шоколадного печенья, Choco Brownie Extreme и многое другое. DQ Blizzards. Попробуйте наши новые вкусы в магазине уже сегодня!

      Dairy Queen DQ Round Cake Пищевая ценность

      В 1940 году компания Dairy Queen (DQ) была основана в городе Джолиет, штат Иллинойс, США.Это сеть ресторанов мягкого мороженого и быстрого питания. Он принадлежит дочерней компании International Dairy Queen. У Dairy Queen есть своя уникальная вера в то, чтобы создавать счастливые воспоминания у людей.

      Торт 10 112 кусочков. Пищевая ценность Dairy Queen Large Oreo Blizzard. Однако калории Dairy Queen Blizzard не должны быть вашей единственной проблемой. Молочная королева вьюга Молочная королева вьюга. Есть вопросы о пищевой ценности блюд в нашем меню. Royal New York Cheesecake Blizzard с начинкой из большой клубники.

      Mini Oreo Blizzard. Пищевая ценность. Орео, печенье, угощение от снежной бури, печенье орео, угощение от снежной бури, королевское угощение орео, угощение от снежной бури, мини-торт орео, вьюга. Орео печенье вьюга угощение меню молочная королева орео печенье вьюга угощение королевское орео вьюга угощение орео мини торт вьюга.

      Сахара. 50,4 г. Белок. 7,9 г. Кальций. 227 мг. Итак, сколько углеводов в маленьком Oreo Blizzard от Dairy Queen? Пищевая ценность. 1760 ккал

      ккал

      Oreo Blizzard (Small) (Dairy Queen) на 1 порцию (283 г) — Калорийность: 550 ккал | Жиры: 20.00г | Углеводы: 81,00 г | Prot: 12,00 г Пищевая ценность — Аналогичное тесто для печенья Blizzard (Mini) (Dairy Queen)

      Dairy Queen®, Happy Taste Good

      Пищевая ценность Dairy Queen Mini Blizzard. Yahaira Kuca 4 августа 2018 года. Snickers Blizzard угощает всех молочной королевой вьюгой. Snickers Blizzard лечит всех молочных курортов Queen S Blizzard по калорийности Delish Com

      Большая чашка для арахисового масла Reese’s Dairy Queen Blizzard содержит 48 очков вольного стиля для Weight Watchers, 48 ​​очков SmartPoints и 28 очков WWPlusPlus.View Nutrition / Allergens Mini Royal New York Cheesecake Blizzard. Dairy Queen Heath Blizzard Пищевая ценность Молочная Queen Heath Blizzard содержит от 370 до 1150 калорий, в зависимости от вашего выбора.

      Базовый слой нашей всемирно известной ванильной мягкой сервировки, наша фирменная помадка и хрустящий центр, а также верхний слой угощения OREO® BLIZZARD®, покрытый кусочками печенья OREO® и моросящий шоколад. Торты, заказанные в мобильном приложении DQ®, поставляются, как показано, без возможности настройки в настоящее время.

      Молочная королева запекла крендели с пикантным кесо. Мягкие палочки кренделя подаются горячими из духовки, посолены и с теплым пикантным соусом для окунания. 2,99 доллара США. Сторона творога. Можно съесть кусочки сыра в кляре и обжарить до теплого, плавного и хрустящего состояния. $ 4,19 +. Сторона луковых колец.

      Мы являемся местным и независимым участником системы франчайзинга Dairy Queen. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются.Дополнительная информация о питании доступна по запросу.

      чизкейк молочная королева орео метель. Без категории. 11 января 2021 г. Оставить комментарий на метель чизкейк орео молочная королева. Схема ремня John Deere E170, Ford Fiesta St для продажи рядом со мной, Солевой сок Vape, витамин, который заставляет вас загорать Tiktok, Проблемы с генератором Duromax, Старинные тракторы для продажи в Ирландии, Размер ковша для супа, Ir Extender Over Cat5,

      Dairy Queen’s Chicken Strip Basket состоит из четырех полностью состоящих из вырезки куриных полосок из белого мяса, картофеля фри, техасских тостов и различных соусов для окунания, включая популярный деревенский соус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.