Калорийность сухого красного вина: Сколько калорий в вине? Калорийность белых и красных сухих, полусладких вин

Калорийность вина | Справочник потребителя

In vino veritas – так говорили древние римляне, это пословица стала крылатой и означает «истина в вине». Бокал хорошего вина за ужином не навредит здоровью, если употреблять его умеренно. Мало кто смотрит на калорийность вина, которая указана на упаковке, да и современные производители все реже пишут о составе калорий на этикетке. А между тем, как и любой алкогольный напиток, вино имеет свою калорийность. В нашем обзоре калорийности вина мы берем за основу столовое сухое вино, красное и белое.

Калорийность красного вина

Калорийность сухого вина, как и собственно любого другого алкогольного напитка, который содержит сахар, зависит от количества этого калорийного составляющего. В 100 мл красного сухого вина 70 ккал, то есть в бутылке вина столового красного содержится 525 ккал. Это не так много, если выпить один бокал вина за ужином, но если выпить вина много, то можно заменить целой бутылкой по калорийности хороший ужин. Но оставим вредные привычки в сторону, и рассмотрим, какая польза содержится в вине, кроме его калорийности.

В составе красного сухого вина содержатся витамины С, и группы В, и при умеренном употреблении красное вино оказывает целебное воздействие на кислотный баланс благодаря цинку, который входит в его состав. Хром в составе вина способствует синтезу жирных кислот, которые берут активное участие в обменных процессах клеток, а магний стабилизирует работу сердца. Если вы выпьете за ужином бокал красного вина, по калорийности это будет отвечать кусочку колбасы, 150 ккал не навредят фигуре, зато рубидий, который входит в его состав, поможет вывести токсины и обеспечит здоровое пищеварение.

Калорийность белого вина

Белое вино не менее популярно, чем красное, так как именно этот вид вида имеет множество сортов, ароматных и очень вкусных. Но не зависимо от того, мускатное вы выбрали к ужину вино, или остановились на бутылочке сухого вермута, калорийность вина зависит в первую очередь, от содержания сахара. В 100 мл белого сухого вина содержится 65 ккал, поэтому бокал вина к ужину будет по калорийности не таким уж и вредным, всего 160 ккал не станут препятствием к умеренному употреблению вина. Белое сухое вино содержит много полезных микроэлементов, таких как кальций и магний, который помогает восстановить работу сердечной мышцы, а также витамины группы В и С, благотворно влияют на сосуды головного мозга и помогают снизить риски развития болезни Альцгеймера.

Помните о том, что калорийность вина – это не главный вред, который может причинить этот напиток, ведь при неправильном употреблении вино оказывает разрушительное воздействие на клетки печени и приводит к развитию различных болезней. Пейте умеренно вино, бокал за ужином поможет наладить аппетит, и станет хорошим завершением удачного дня!

Вино Каберне Совиньон Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 1 порция из 150 мл Энергетическая ценность 517 кДж 123 ккал Жиры 0г Углеводы 3,82г Белки 0,1г 6% от РСК* (123 кал) Классификация калорий:   Углеводы (97%)   Жиры (0%)   Белки (3%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 123 Жир 0г Углев 3,82г Белк 0,1г Вино Каберне Совиньон (1 порция из 150 мл ) содержит 123 калорий. Классификация калорий: 0% жир, 97% углев, 3% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Красное Вино: Похожие типы Вино: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Калорийность глинтвейна

Насколько же калориен глинтвейн? Говоря о калорийности глинтвейна, нельзя не заметить, что его основным ингредиентом, в большинстве случаев, является красное вино. Красное вино – это очень калорийный напиток. Поэтому не трудно сделать вывод, что и глинтвейн это, зачастую (за исключением глинтвейна, приготовленного по диетическому рецепту), достаточно калорийный напиток. Кроме того, за питательные свойства глинтвейна отвечают и другие его компоненты. Так, например, в большинство рецептов глинтвейна входят подсластители такие как сахар или же мед. Это, опять же, очень влияет на энергетическую ценность напитка. Далее, вы сможете найти данные по калорийности различных вариантов глинтвейна и сделать выводы касательно возможности употребления этих вариантов в своем рационе.

Сколько калорий в Глинтвейне?

Рассмотрим факты. Подсчитывая энергетическую ценность глинтвейна, необходимо помнить, что существует огромное разнообразие его рецептов. Начнем с классического глинтвейна, в состав которого входят красное вино, сахар, гвоздика имбирь, корица, мускатный орех и апельсин. 100 г такого напитка будут иметь калорийность порядка 136 ккал. То есть, глинтвейн, приготовленный по классическому рецепту, имеет довольно большую энергетическую ценность и по питательности может сравниться со многими десертами, мучными и мясными блюдами и даже с блюдами с большим содержанием жиров. Так, например, для сравнения, в 100 граммах всеми любимого и популярного лакомства, пирога «Шарлотка», содержится 145,7 ккал, в 100 граммах борща — 95 ккал, а в 100 граммах колбасы содержится порядка 180 ккал. Вот почему глинтвейн считают напитком, который прекрасно восстанавливает силы и придает жизненный тонус. Рассмотрим еще один пример разновидности глинтвейна наряду с параметрами его калорийности. Чайный вид напитка, приготовленный из настоя крепкого черного чая, красного сухого вина, сахара, меда, корицы, цедры лимона, сушеного чернослива и гвоздики, будет иметь калорийность порядка 180 ккал. Обратно же, совершенно очевидно, что напиток очень калориен. Несколько калорийнее данного рецепта, глинтвейн яичный, приготовленный из столового белого вина, двух сырых яичных желтков, сахара, апельсина, корицы, ванили, имбиря и мускатного ореха. 100 г этого напитка имеют энергетическую ценность 195 ккал. Еще больше калорий в коньячном глинтвейне, который готовиться из красного полусухого вина, коньяка, лимона, черного перца, сахара, гвоздики и корицы. Их количество составит 260 ккал на 100 г. Пожалуй, коньячный глинтвейн – это один из наиболее калорийных разновидностей данного напитка. Что ж, наш обзор показывает, что по энергетической ценности глинтвейн является одним из наиболее насыщенных напитков. Теперь, имея информацию о питательной ценности глинтвейна, важно узнать о диетологических рекомендациях по его употреблению.

Калории от глинтвейна на дамской фигуре:

После рассмотрения сведений о калорийности нескольких видов глинтвейна, напрашивается очень логичный вывод – милые дамы, если вы хотите следить за своей фигурой, вам явно не рекомендуется употреблять большое количество глинтвейна во второй половине дня, особенно после ужина. В противном случае, организм получит слишком большой запас калорий, который потом рискует стать лишними сантиметрами на вашей талии и бедрах. И, совсем наоборот, если кому-то необходим заряд бодрости, витаминная подпитка и солидный запас калорий для того, чтобы быть энергичным и полным сил в течение нескольких часов подряд, тогда бокал глинтвейна – это то, что Вам нужно для достижения всех этих целей.

калорийность, состав, свойства :: SYL.ru

Все мы знаем, что каждый продукт, употребляемый человеком, имеет свою энергетическую ценность. Не является исключением и вино. Калорийность этого напитка порой заставляет задуматься прекрасную половину планеты, особенно тех, кто заботится о своей фигуре.

Сколько калорий в вине

На количество калорий в напитках, содержащих алкоголь, влияют два главных фактора – количество сахара и крепость. Необходимо иметь хорошее чувство насыщения и принимать алкоголь осознанно для того, чтобы прочувствовать все богатство вкуса без ущерба для здоровья, а также для получения максимального удовольствия от самого процесса.

Калорийность сухого вина равняется 65-68 ккал на 100 мл продукта, тогда как калорийность полусладкого вина выше на 20-25 ккал. Стоит отметить, что лишь настоящие, первоклассные вина принесут пользу всему человеческому организму. К сожалению, на рынке часто встречается некачественный товар. В большинстве случаев под марками вин продают разбавленные спиртом порошки. О пользе таких напитков говорить не стоит, поскольку они наносят только вред. Остерегайтесь низкосортных вин!

Сколько можно употребить вина, чтобы не было мучительно больно на утро?

Что касается норм потребления, то они составляют не больше 150 мл в сутки. Если придерживаться данной рекомендации, этот спиртной напиток, несомненно, принесет благо всему организму.

О пользе вина существует множество рекомендаций. Вот некоторые из них:

• Вино, калорийность которого не превышает 88 ккал, благотворно влияет на регуляцию уровня холестерина в крови. Благодаря разумному системному употреблению этого напитка снижается опасность возникновения на стенках сосудов холестериновых бляшек.
• Благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. Вино, калорийность которого составляет 65-68 ккал, способствует расширению сосудов, делает крепкими артерии и оказывает поддержку в правильном функционировании сердечной мышцы.
• Позитивно сказывается на работе эндокринной системы.
• Способствует улучшению памяти.
• Помогает при анемии и значительно улучшает настроение.
• С помощью вина возможно продлить молодость. Благодаря антиоксидантам этот напиток активно борется со свободными радикалами. Это значит, что на клеточном уровне вино способно победить даже раковые заболевания.

О лечебных свойствах вин известно с незапамятных времен. Еще в Древней Греции вино разбавляли водой и пользовались раствором как антисептиком. В Европе узнали о вине как о лечебном средстве еще в раннем Средневековье. Впервые винолечение начали применять в таких странах, как Франция, Италия, Испания. И это не удивительно. Ведь именно в этих странах наиболее подходящий климат для выращивания винограда.

Лечение вином

Первым, кто начал изучать позитивное влияние вина на человека, был ученый Луи Пастер. Для пополнения организма нужными микроэлементами достаточно выпивать в день всего бокал вина. Калорийность красного напитка составляет 88 ккал. Конечно, употреблять следует лишь продукты высокого качества. Вместе с тем калорийность красного сухого вина на 100 мл жидкости насчитывает всего 68 ккал. Именно поэтому многие предпочитают сухие напитки.

Неудивительно, что в вине содержится огромное множество химических элементов, витаминов и ферментов. В его составе содержится кобальт, фосфор, калий, йод, рубидий, марганец, магний, витамины РР, С, группы В. Кроме того, тут можно найти природные антибиотики автоцианы, а также фруктовые кислоты.

Чем полезен глинтвейн

Даже если развести вино наполовину водой, все лечебные свойства в нем сберегутся. Это удивительное качество пригодится в холодную пору года. В то время, когда на улицах гуляют грипп и ОРВИ, на помощь приходит глинтвейн. И, что важно, калорийность красного вина, из которого его готовят, не такая уж большая.

Дубильные вещества, которые также присутствуют в красном вине, благотворно воздействуют на организм при болезнях пищеварительной системы. Кроме того, вино способно заживлять раны и язвы. Столовые виды вин рекомендуют применять для лечения анемии. Крепленый напиток благотворно повлияет во время истощений, а вермут поможет поднять аппетит и облегчит состояние во время заболевания почек. Польза от употребления в правильных дозах винных напитков несопоставима с тем, какую имеет вино калорийность на 100 грамм.

Существует общее правило: чем больше содержится сахара в вине, тем больше в нем и калорий. Поэтому логично предположить, что калорийность сухого вина значительно ниже калорийности полусладкого. Более того, сухие напитки более полезны, так как помогут снизить давление, улучшат метаболизм и поднимут тонус всего организма.

Калорийность белого вина и его польза

Для тех, кто мало знаком с технологией приготовления вина, может показаться странным тот факт, что белое вино можно добыть из любого сорта винограда, независимо от его цвета. Секрет цвета кроется в очищении ягод от кожицы и использовании только свежевыжатого сока.

Еще до недавних пор бытовало мнение, что белое вино не имеет никаких полезных свойств, поскольку все полезные микроэлементы содержатся в кожуре винограда. Но ученые из Америки опровергли это распространенный миф. Они провели ряд испытаний на крысах, и результаты оказались невероятными. Все крысы – и те, которым давали красное вино, и те, которые пили белое, имели одинаково сильное сердце и крепкие сосуды. Это говорит лишь об одном: польза от белого вина настолько же велика, как и от красного, так как мякоть винограда имеет тот же набор полезных свойств, что и кожица.

Сколько можно пить вина

Любое употребление алкоголя может нанести непоправимый вред организму человека, если употреблять его сверх меры. Так какая норма употребления вина? Единственно правильного ответа на этот вопрос не существует.

Но врачи настаивают на дозах:

• для женщин – не более двух бокалов в день сухого напитка;
• для мужчин количество бокалов увеличено до трех.

Есть мнение диетологов о разбавлении вина водой в пропорции 1:2. Такой напиток можно пить на протяжении всего дня, заменяя им чай или кофе. Если употреблять именно таким образом вино, калорийность его значительно уменьшится. Это порадует людей, которые заботятся о фигуре. Пить сухое красное вино за ужином советует и популярный диетолог Франции Мишель Монтиньяк.

Винные диеты

Врачами разработаны даже специальные винные диеты.

Диета с красным сухим вином

Одна из них предполагает на протяжении пяти дней употребление огурцов, творога, помидоров, яиц, яблок и красного сухого вина. Вместе с тем она исключает употребление соли и сахара, а также любых других напитков, кроме вина и воды.

Если придерживаться этих правил, можно потерять до 6 кг веса за 5 дней. Правда, такая диета имеет и ряд противопоказаний. Она запрещена людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Диета с белым сухим вином

Есть еще одна трехдневная диета, которая включает в себя только три продукта. За это время можно сбросить до 3 кг лишнего веса. Она предусматривает употребление белого сухого вина после каждого приема пищи. Кушать в этот период следует трижды в день и только тосты с сыром. У этой диеты сразу появилось много поклонников. Особенно она популярна среди отечественных и зарубежных селебрити. Главным ее плюсом является отсутствие голода и прочих неприятных ощущений. Но соблюдать ее можно не больше трех дней.

Сочетание вин и еды

В древние времена вино приравнивали к дарам богов. В христианстве существует целый ритуал, в котором вино отождествляют с кровью Христа. Кроме того, если употреблять данный напиток в меру, он без сомнений окажет благотворное влияние на организм. И конечно, ни один праздник не обходится без бутылочки хорошего вина.

Чтобы лучше прочувствовать все богатство вкуса хорошего напитка, следует придерживаться рекомендаций по гармоничному сочетанию продуктов и вин. Так, красные вина идеально подходят к красному мясу, плову, пицце, лазанье, фруктам и ягодам. Белое вино будто создано для белого мяса, орехов, паштетов, рыбы и морепродуктов.

Калорийность красного вина — Мир винограда

Вино с давних времен является постоянным спутником жизни человека.
Рождение, торжественные и праздничные даты, печальные события – везде поднимаются бокалы с вином, белым или красным. У каждого из этих видов есть как многочисленные достоинства, так и некоторые недостатки. Умеренное потребление хорошего вина не может принести вред организму, вредны лишь чрезмерные возлияния.

Красный сорт давно известен как изумительное лечебное средство при некоторых серьезных недугах. В гастрономии достоинства этого напитка также хорошо изучены, диетологи всего мира с успехом используют напиток в лечебных целях, при составлении различных диет и специальных режимов питания.Для этого при расчетах правильных норм потребления определенных продуктов используется показатель калорийности напитка.
Напиток производится в сухом и полусладком оттенках. Обе разновидности обладают определенной степенью полезности и показателями калорийности,которая определяется в соотношении 68/75кКал в расчете на 100 г.

Калорийность сухого красного

Такой напиток считается незаменимым при соблюдении диеты, его очень любят женщины и молодые девушки, желающие избежать развития полноты.Содержание в нем калорий отражает соотношение 64кКал/100 г. По степени воздействия на состояние кишечника красное может смело по состязаться с кисломолочными ряженкой и кефиром.

Калории в красном полусладком (десертном)

Сладкие, или как их еще называют, десертные вина на порядок выше сухих и обладают показателями 83 – 85/100. Это любимый напиток женщин с нормальной фигурой, которым неведомы проблемы набора лишних килограммов.
Проблемой является не само употребление напитка, а то, сколько кКал организм получит вместе с каждой алкогольной дозой.

Дело в том, что напиток обладает свойством значительно повышать аппетит. Причем, желание поглощать все больше и больше блюд увеличивается по мере увеличения дозировки. Бытует мнение, что сколько капель выпил человек, столько грамм прибавилось в талии (хотя это научно никак не обосновывалось). Единственное предупреждение: ни в коем случае не употреблять в сочетании с шоколадом. Сочетание сладость + сладость только усилит эффект опьянения и быстро разгонит режим прибавления веса.

Вообще диетологи рекомендуют не реагировать на количество калорий, если употреблено небольшое количество напитка. В небольших дозах оно хорошо влияет на состояние желудочного тракта, так как содержит дубильные вещества, а также обладает способностью убивать вредоносные бактерии в организме.

Для того, чтобы окончательно поверить в полезность этого продукта и правильно, без вреда употреблять его в повседневной жизни, нужно вспомнить французов. У этой нации напрочь отсутствует проблемы ожирения, а как следствие – нет проблем с сердечно – сосудистой деятельностью и достаточно низкий процент серьезных желудочных заболеваний.
Однако, в любом случае при всех своих полезных качествах вино – это все – таки алкогольный напиток, и не стоит экспериментировать с его дозой. Нужно знать, сколько и когда можно употреблять алкоголь, чтобы польза не превратилась во вред.

вино жар жар красное сухое

PHE

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Калорийность красного сухого вина | Здоровое питание

Сен-16-2019 Автор: KoshkaS

Сколько калорий в красном сухом вине, есть ли у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Красное вино – это алкогольный напиток, полученный спиртовым брожением виноградного сока. Для его изготовления используют определенные темные сорта винограда.

В процессе вымачивания кожица превращается в ферментативный сок и придает напитку красный цвет. А в зависимости от выдержки он приобретает особый букет и привкус.

Наибольшей популярностью пользуются такие марки, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира или Шираз, Мальбек, Пинотаж и другие.

На сегодняшний день существуют различные виды этого напитка в зависимости от содержащихся в нем компонентов, качества и времени выдержки.

Французы – настоящие его ценители, считают, что красное вино создано для нашего здоровья, нежное розовое – для любви, а изысканное белое – для утоления жажды. И это действительно так. Красное сухое вино опережает своих «собратьев» и является наиболее полезным для здоровья.

Интересно почему? Казалось бы, все вина изготавливаются из винограда. Однако, принципиальная разница заключается не столько в сорте винограда, сколько в процессе производства, от которого зависит содержание в напитке полезных веществ.

Белое вино готовят из виноградного сока и мякоти ягод. При этом кожица и семена, содержащие ряд полезных веществ, в том числе антиоксидантов, удаляются. Некоторые  из них, например, Изабелла или Лидия, вовсе лишены целебных качеств. В то же время белое вино обладает большей кислотностью и меньшим содержанием дубильных веществ (танинов). Поэтому оно прекрасно утоляет жажду и может использоваться при проблемах с пищеварением и обменом веществ.

Розовое вино делают из красного винограда. Такой цвет достигается путем непродолжительной выдержки и брожения ягод. Напиток получается легким и ароматным, но ряд полезных веществ при этом также утрачивается. Хотя его можно использовать при проблемах с желудком, болезнях печени, гипертонии, слабой сердечной деятельности, неврозах.

Красное сухое вино изготавливается путем отжима целых ягод винограда. Поэтому все полезные свойства, содержащиеся в кожице и семенах винограда, постепенно накапливаются и остаются в готовом напитке.

Только такое вино повышает в крови уровень антиоксидантов, которые обеспечивают процесс обновления клеток организма. К тому же в отличие от своих «собратьев» оно значительно снижает количество особого белка эндофелина, способствующего развитию заболеваний сосудов.

Оно обогащено витамином PР, благотворно влияющим на обмен веществ и усвоение аскорбиновой кислоты нашим организмом, а так же является источником железа и насыщает клетки гемоглобином.

Состав красного сухого вина:

Витамины:

Витамин:	С	В1	В2	В4	В5	В6	Е	РР
в мг. на 100 грамм	0.0	0.1	0.2	0.0	0.5	0.4	44.0	0.9

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	18	10	10	06

Конечно, напиток на вкус и цвет каждый выбирает сам. Но, если вы решили употреблять вино в оздоровительных целях, лучше отдать предпочтение красному сухому.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность красно сухого вина, на 100 грамм, составляет:

68 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  0,2

Жиры – 0,0

Углеводы – 0,3

Отличное видео с отличными советами. Стоит посмотреть!

И еще на эту тему:

Кто бы мог подумать, что с помощью этого напитка можно похудеть без ущерба для здоровья. Тем не менее, это действительно так. Красное вино улучшает обмен веществ, обеспечивает выход шлаков и токсинов, что позволяет избавиться от лишних килограммов естественным образом.

Аристотель когда-то назвал этот напиток – молоком Венеры за содержание в нем биологически активных веществ. Химический состав этого напитка, действительно, разнообразен. В него может входить до 600 микроэлементов. Правда, состав полезных веществ будет зависеть от множества факторов: климатических условий, плодородия почвы, способов производства вина и т. д.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

витаминов, минералов, углеводов, калорий и многого другого! — Advanced Mixology

Содержание

Вы когда-нибудь задумывались, полезно ли вино для тела? Или, может быть, вы думаете, что употребление вина может привести к увеличению веса. Пищевая ценность вина состоит из витаминов, минералов, сахара, калорий и антиоксидантов.

Прочтите ниже, чтобы узнать больше о пользе вина для здоровья, а также о вреде чрезмерного его употребления.

Пищевая ценность вина

Вино содержит различные элементы, которые влияют на наш организм.Вот некоторые компоненты, которые вы можете найти в вине.

Витамины и минералы

В винах не так много витаминов, но они, по крайней мере, увеличивают их потребление вашим организмом. Бокал красного и белого вина содержит следующие витамины и минералы на основе рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI):

Витамины	Содержание красного вина	Содержание белого вина
Рибофлавин (витамин B2)	3% RDI	1% RDI
Ниацин (витамин B3)	2% RDI	% RDI	% RDI
Пиридоксин (витамин B6)	4% RDI	4% RDI
Витамин K	1% RDI	1% RDI	1% RDI

900

Минералы	Содержание красного вина	Белое Содержание вина
Кальций	1% RDI	1% RDI
Железо	4% RDI	2% RDI		Магний	4% RDI	4% RDI
Марганец	10% RDI	9% RDI
Фосфор 3 RDI	3% RDI
Калий	5% RDI	3% RDI
Цинк	1% RDI

Антиоксиданты

В винах есть много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами в нашем организме. Эти соединения снижают риск рака и диабета. Они также повышают уровень хорошего холестерина (ЛПВП), тем самым снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Вот некоторые антиоксиданты, которые можно найти в винах:

Также называемые биофлавоноидами, флавоноиды можно найти в растениях. Из-за ферментации винограда вырабатываются некоторые ферменты, способные устранять канцерогены и могут останавливать развитие опухолей.

Эти органические соединения служат покрытием для выстилки кровеносных сосудов в сердце.Полифенолы защищают от диабета 2 типа, болезней сердца и некоторых видов рака. Они также улучшают пищеварение и здоровье мозга.

Ресвератрол помогает снизить уровень плохого холестерина и предотвратить образование тромбов, защищая кровеносные сосуды от повреждений. Этот антиоксидант также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают избежать некоторых аутоиммунных заболеваний.

Сахар

Уровни сахара являются важной составляющей пищевой ценности вина. Сухие белые вина обычно содержат меньше углеводов, чем сухие красные вина, и оба сухих вина содержат меньше углеводов, чем сладкие.

Вот содержание углеводов в сухих белых винах, розовых и красных сухих винах согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США:

7

Белое вино	Количество углеводов в порции на 5 унций
	1 г
Сухое розовое вино	2,9 г
Совиньон Блан	3,01 г		Пино Григио	Пино Григио 3.03 г
Chardonnay	3,18 г
Gewürztraminer	3,8 г
Chenin Blanc 0 4,	Chenin Blanc 0	Chenin Blanc 0	5,54 г

Красное вино	Количество углеводов в порции 5 унций
Пино Нуар	4 г
Шираз или Сира	3,79 г
Каберне Совиньон	3,82 г
Sangiovese (Кьянти)
Гренаш	4,0 г
Петит Сира	4,0 г
Мальбек	4. 1 г
Зинфандель	4,2 г
Бургундский	5,46 г

Калории

калорий, как и в углеводах. часть фактов питания вина. Он различается в зависимости от того, какое вино у вас есть. Вот среднее количество калорий на один тип вина согласно USDA:

Тип вина	Сорта вина	Калорийность в порции 5 унций
Ароматное белое вино	Рислинг	118 ккал
Легкое красное вино	Пино Нуар	121 ккал 4
Сухое белое вино Пино 0009	122 ккал
Среднегабаритное красное вино	Мерло	122 ккал
Полнотелое красное вино	Каберне Каберне Совиньон
Полнотелое белое вино 900 09	Шардоне	123 ккал
Розовое вино	Н / Д	126 ккал

Подобно еде, вы также можете тренироваться калорий, которые есть в вашем вине. Для расчета калорий вы можете использовать следующую формулу: 158 x унций x (% алкоголя / 100)

158 используется в формуле, потому что 1 унция чистого этанола содержит около 158 калорий. Поэтому, если у вас есть 150 мл вина (или 5 унций) с содержанием алкоголя 12%, просто подставьте значения в уравнение. Например, 158 x 5 x (12% / 100) = 94,8 калории или 95 калорий.

Польза для здоровья от употребления вина

От легкого до умеренного употребления вина есть определенные преимущества для здоровья, и мы перечислили их здесь для вас.

• Здорово для сердца

Как упоминалось ранее, в вине есть антиоксиданты, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление вина также снижает уровень плохого холестерина (ЛПНП) в нашем организме, который повреждает артерии.

В то же время вино увеличивает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) на 11-16%, тем самым снижая риск сердечных заболеваний на 25-40%. Вино также снижает вероятность инсульта и предотвращает образование тромбов.

Умеренное употребление 1-2 стаканов вина в день помогает избежать сердечно-сосудистых заболеваний из-за содержащихся в нем полифенолов. Напротив, чрезмерное употребление алкоголя имеет побочные эффекты, и его следует избегать.

• Снижает риск нейродегенеративных заболеваний

Деменция — это хроническое заболевание, при котором люди забывают свои драгоценные воспоминания. На данный момент от него нет лекарства, но исследование показывает, что употребление вина от легкого до умеренного помогает предотвратить это заболевание.

Легкое или умеренное употребление вина также снижает риск возникновения других нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, из-за ресвератрола, который держит кровеносные сосуды открытыми. Таким образом, глюкоза и кислород могут свободно перемещаться в ваш мозг, поддерживая его жизнь и активность.

Ресвератрол также предотвращает выработку бета-амилоидов. Эти белковые частицы участвуют в формировании бляшек в головном мозге, которые могут вызывать болезнь Альцгеймера.

Еще одна распространенная проблема, с которой сталкиваются многие люди, — это депрессия.Это заболевание, которое негативно влияет на то, как вы чувствуете, думаете и действуете. Депрессия вызывает физические и эмоциональные проблемы, а также снижает вашу способность работать дома или на работе.

К счастью, это заболевание излечимо, и умеренное употребление вина помогает. Согласно исследованию, проведенному PREDIMED, люди, которые выпивали 2-7 бокалов вина в неделю, имеют меньший риск депрессии, чем те, кто этого не делал.

Тем не менее, рекомендуется не злоупотреблять вином, потому что у тех, кто много пьёт, больше риск депрессии.

Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление вина увеличивает продолжительность жизни. Вероятно, это связано с присутствием в вине ресвератрола, который увеличивает активность сиртуинов. Сиртуины — это белок, который защищает организм от болезней, вызванных старением.

Антиоксиданты в вине могут остановить рост бактерий, вызывающих прыщи. Они также улучшают эластичность кожи, а также омолаживают и осветляют кожу.

Умеренное употребление вина стимулирует кровообращение в организме, предотвращая тем самым старение кожи и появление морщин.Однако чрезмерное употребление алкоголя нарушает баланс гормонов, вызывая обезвоживание кожи.

Может быть, вы этого не ожидали, потому что некоторые говорят, что выпивка может сделать вас толстым. Однако белое вино содержит следующие компоненты: кверцетин, эпикатехин и ресвератрол.

Эти антиоксиданты снижают уровень холестерина и помогают похудеть за счет сжигания жира на животе. Они также уменьшают воспаление, связанное с ожирением.

По мнению исследователей, ежедневное употребление вина может укрепить вашу иммунную систему.Это помогает вашему телу бороться с 200 вирусами из-за флавоноидов.

Ресвератрол также помогает, останавливая размножение вирусов, когда они попадают в ваш организм. Вот почему красное вино может вылечить простуду и грипп. В довершение всего, этанол или алкоголь в вине могут повысить эффективность вакцин.

• Помогает стоматологу

Возможно, ваш местный стоматолог не знает об этом, но красное вино помогает нашим зубам. Он замедляет рост бактерий, чтобы избежать кариеса.

Экстракт виноградных косточек и полифенолы в вине также уменьшают рост бактерий, вызывающих кариес и зубной налет. Однако, даже если вино защищает от бактерий и некоторых заболеваний десен и зубов, все же необходимо соблюдать гигиену полости рта.

Не забывайте чистить зубы зубной нитью каждый день. Регулярные посещения стоматолога также необходимы для сохранения этих белых и блестящих зубов.

• Полезно для укрепления костей

С возрастом кости в их теле становятся слабее и тоньше.Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление вина улучшает плотность костей и снижает риск остеопороза и остеоартрита.

Остеопороз делает наши кости более хрупкими и ломкими, что увеличивает вероятность перелома костей. Это состояние чаще встречается у женщин, достигших стадии менопаузы.

Между тем, остеоартрит возникает из-за разрушения защитного хряща, поддерживающего концы костей. Около 1-2 стаканов вина каждый день защитят вас от истончения костей.

Дисбаланс между распадающейся старой костью и плохим образованием новой кости, который приводит к остеопорозу у пожилых людей, по-видимому, преодолевается умеренным употреблением вина.

Однако важно помнить, что вы должны пить молоко и добавки с кальцием, потому что они более полезны и эффективны для укрепления костей.

• Улучшает зрение

Помимо моркови, вино помогает улучшить зрение.Вы не ожидали этого, не так ли? И снова ресвератрол является причиной этого. Этот антиоксидант предотвращает разрушение наших глазных мышц, примером чего является дегенерация желтого пятна.

Дегенерация желтого пятна — это возрастное заболевание, которое со временем ухудшается. Это происходит, когда центр сетчатки, известный как макула, изнашивается. Это неизлечимо и вызывает серьезную необратимую потерю зрения у людей старше 60 лет.

Ресвератрол в вине предотвращает рост кровеносных сосудов в глазах, что может привести к дегенерации желтого пятна.Крепленое вино также улучшает зрение, поскольку снижает риск развития диабетической ретинопатии, приводящей к потере зрения и слепоте.

Тем не менее, по-прежнему важно употреблять овощи, богатые витамином А, и пищевые добавки, которые могут улучшить ваше зрение.

Вот видео, в котором рассказывается о пользе вина для здоровья, подтвержденной наукой:

Опасности употребления вина

Некоторые люди могут стать зависимыми и зависимыми от вина, и внезапная остановка питья может вызвать у них появятся симптомы отмены.

Как упоминалось ранее, сильно пьющие склонны быть более подавленными. Они также склонны к обезвоживанию кожи и высыпанию прыщей. Обильное употребление вина также может вызвать кардиомиопатию. Это состояние, при котором сердце не может эффективно перекачивать кровь.

Польза вина легко нейтрализуется чрезмерным употреблением алкоголя, а его избыток может вызвать увеличение веса, повреждение органов, головного мозга, болезни печени и сердечную недостаточность. Пьяные люди также более подвержены инфекционным заболеваниям, потому что чрезмерное употребление алкоголя ослабляет иммунную систему.

Чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск заражения некоторыми видами рака. Это может быть связано с канцерогенными загрязнителями, которые могут быть внесены во время производства и ферментации. Примерами таких загрязнителей являются углеводороды, фенолы, асбестовые волокна и нитрозамины.

Вина с высоким содержанием сахара не разрешены к употреблению диабетикам и лицам, соблюдающим кето-диету. Высокое потребление сахара также может вызвать сердечные заболевания, ожирение и проблемы с печенью.

Вот почему, даже если вина имеют много преимуществ для здоровья, эксперты по здоровью советуют не пить вино только для того, чтобы получить эти преимущества.

Какое вино самое полезное?

Белые вина содержат меньше сахара и калорий, чем красные вина, но красные вина более полезны для здоровья. И сухие красные, и сухие белые обычно подходят людям с диабетом и тем, кто соблюдает кето-диету. Они также не содержат глютен.

Однако мы не поощряем употребление алкоголя, поскольку злоупотребление алкоголем может иметь серьезные негативные последствия. Если вы действительно хотите пить вино, красное вино — лучший вариант, но сокращение потребления алкоголя — лучший выбор.

Как пить вино во время диеты

Если вы сидите на диете, вот несколько советов, которые вы можете сделать, чтобы наслаждаться вином еще:

Как упоминалось ранее, сухие вина содержат меньше сахара. Но также нужно учитывать калорийность, поэтому обязательно проверяйте содержание алкоголя.

Если вы сравните вина с одинаковым объемом, но с разным содержанием алкоголя, вы увидите, что чем выше содержание алкоголя, тем выше калорийность.

Будьте осторожны с винами с сухим вкусом, но не считаются сухими.Примером этого является Зинфандель. Некоторые крепленые вина и сладкое шампанское также содержат большое количество сахара, поэтому избегайте их, если вы соблюдаете диету.

Обязательно проверьте концентрацию сахара, алкоголя и калорийность, прежде чем выбирать вино.

• Выбирайте высококачественные вина

Вина массового производства, как правило, имеют более низкое качество и с добавлением сахара. Между тем, вина премиум-класса обладают подлинной сладостью, которая исходит от самого винограда, а не от добавок.

• Избегайте красных вин из теплых регионов

Более теплые винодельческие регионы могут собрать больше спелого винограда. Это означает, что их виноделие превращает больше сахара в алкоголь или становится остаточным сахаром в вине. Оба они вносят вклад в количество калорий.

Пример: вы покупаете вино из Калифорнии. Старайтесь держаться подальше от вин Центральной долины, потому что в них очень спелый виноград.

• Отборные вина, соответствующие правилам

Вина Старого Света, такие как итальянские DOC, французские AOC или испанские DO, являются отличным вариантом, если вы рассматриваете строго регулируемое производство вин.

Из-за строгих правил в них нельзя добавлять сахар. Французские вина еще меньше по содержанию алкоголя. Таким образом, в них меньше калорий.

Хотя красные вина более полезны для здоровья, белые вина прекрасны, потому что в них меньше сахара и калорий.

Как упоминалось ранее, некоторые антиоксиданты в белом вине отлично подходят для похудания, поскольку сжигают жир на животе. Вы можете попробовать белые сухие вина, такие как Совиньон Блан или Рислинг, а также шампанское.

Если пить вино натощак, можно быстро напиться и почувствовать голод.Вот почему лучше пить вино после еды, даже если это всего лишь перекус. Однако не пейте слишком много вина на полный желудок, потому что после этого оно может вырваться.

Упражнения — самый важный совет, который мы можем дать, потому что они сжигают калории в вине.

Укрепляет сердце и улучшает кровообращение. Он также повышает уровень кислорода в организме и снижает кровяное давление, уровень триглицеридов и риск сердечных заболеваний.

Итак, если вы выпили слишком много вина, вы можете свести на нет вредные последствия, регулярно занимаясь спортом.

Плохо ли выпивать бокал или бутылку вина в день?

Бокал или два вина — это нормально, но бутылка вина в день вредна для организма. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к увеличению веса, повреждению печени и может вызвать отравление алкоголем.

Вам также следует проверить размер порции вина. Рекомендуемый напиток — 5 унций на стакан.

С другой стороны, бокалы для белого вина меньше, поэтому вы можете пить больше красного вина из-за его большего бокала.Проверьте размер своей стеклянной посуды и следите за тем, сколько вина вы наливаете в нее.

Заключение

Знание пищевой ценности вина необходимо, чтобы понять, как этот алкогольный напиток влияет на организм. У вин есть много достоинств и недостатков. Вот почему важно пить умеренно, иначе вы можете вообще не пить.

Вы заядлый любитель вина? Какие преимущества вина для здоровья вы испытали? Дайте нам знать в комментариях ниже.

калорий, углеводов и др. Информация о пищевая ценность / пищевая ценность / калории

Красное вино — это алкогольный напиток, который получают путем измельчения красного винограда и использования дрожжей для потребления виноградного сахара. Дрожжи со временем превращают сахар в спирт. В результате получился напиток, которым наслаждались веками, и который по сей день остается популярным алкогольным напитком. Ниже вы найдете информацию о пищевой ценности обычного бокала вина или 5 унций жидкости.

калорий, углеводов, жиров и белков

Алкогольные напитки, такие как красное вино, содержат пустые калории. Большая часть 125 калорий в одном стакане поступает из источников с низкой пищевой ценностью или без нее. Эти источники включают 15,6 г алкоголя и 3,8 г углеводов. Небольшое количество калорий в вине получают из белков и жиров. Бокал вина содержит всего 0,1 г белка и не содержит жиров и холестерина. Бокал вина также содержит менее 1 г сахара и не содержит клетчатки.

Минералы и витамины

Порция вина содержит незначительное количество минералов.Например, 5 жидких унций. вина содержит только 8,5 процента рекомендуемого диетического потребления железа для мужчин и 3,8 процента для женщин. В одной порции также содержится 9,4 процента калия и 10,8 процента марганца. Напиток также содержит менее 5 процентов магния и фосфора. Однако красное вино имеет высокий уровень фторида. Рекомендуемое потребление фторида составляет 51 процент для мужчин и 38 процентов для женщин. Этот минерал помогает предотвратить образование кариеса, сохраняя прочную эмаль. Стакан красного вина также содержит мало витаминов.В рационе содержится всего 6,5% рекомендованного количества витамина B6 и 4% рибофлавина. В красном вине содержится менее 1 процента других витаминов.

Антиоксиданты

В красном вине есть два типа антиоксидантов: флавоноиды и нефлавоноиды. Исследования показывают, что эти антиоксиданты могут помочь предотвратить сердечные заболевания, повышая уровень хорошего холестерина и снижая риск повреждения артерий. Ресвератрол, нефлавоноид, поступает из кожуры винограда и, как полагают, уменьшает образование тромбов, вызывающих сердечные приступы и инсульты.

Определение здорового вина — Natural Merchants Органическое вино

Что делает вино полезным?

При хорошем игровом плане «полезное вино» может стать частью любого диетического режима. Для любителей вина идея отказаться от любимого напитка, чтобы избавиться от калорий, может быть не привлекательной. Итак, вот несколько советов, которые помогут вам сесть на поезд здорового вина.

Здоровое вино — количество калорий

Вино можно добавлять в любой рацион в умеренных количествах.Контроль за порциями — это название игры, с рекомендуемыми 5 унциями. наливать ежедневно тем, кто хочет сократить количество калорий.

Согласно Livstrong.com, «красное вино немного более калорийно, чем белое вино, в среднем 125 калорий на стакан на 5 унций. Стакан красного зинфанделя на 5 унций немного выше среднего и содержит 129 калорий, а каберне совиньон немного меньше среднего — 122 калории ». Эта удобная таблица калорийности вина от Calorie Lab содержит список калорий для большинства сортов.

Расчет калорий в любом вине

Мы используем следующий расчет из Decanter, чтобы рассчитать количество граммов алкоголя в бутылке или бокале вина, используйте эту формулу:

объем (мл) x спирт (% крепости) x 8
1000

Умножение этого ответа на семь даст вам приблизительную калорийность бутылки вина.

Используется стандартная бутылка вина на 750 мл с алкоголем по объему (ABV), равным 12.5% будут иметь примерно 525 калорий. При примерно 5,5 унциях вина на бутылку емкостью 750 мл это означает, что в одном стакане будет примерно 105 калорий.

Эти элегантные бокалы для вина с контролем порции помогут вам легко отслеживать калорийность вина в домашних условиях. Вытравленные линии на стекле указывают уровень на 4, 6 или 8 унций. разливает, облегчая тем, кто сидит на диете, следить за потреблением.

Вина без сахара

Те, кто придерживается низкоуглеводной диеты, также хотят знать, сколько углеводов содержится в их бокале вина.Вино — это ферментированный напиток, который, конечно же, начинается с виноградной основы, которая естественно богата углеводами из-за содержания в них сахара (глюкозы и фруктозы). Во время процесса брожения дрожжи съедают сахар и выделяют алкоголь, тепло и CO2 (пузырьки). Любой оставшийся сахар определяет общее содержание углеводов в вине. Сладкие вина, такие как портвейн или десертные вина, имеют высокое содержание углеводов. Чем слаще вино (или другой вид алкоголя), тем больше углеводов.Но в сухих винах с небольшим содержанием остаточного сахара или без него меньше углеводов. Эти вина, которые «полностью ферментированы», в которых потребляется практически весь сахар, имеют самое низкое количество углеводов.

Сухие белые и красные вина с низким содержанием остаточного сахара, такие как наша смесь Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc Sauvignon-Semillion без добавления сульфитов, Chianti Naturale являются одними из самых низкокалорийных и углеводных: примерно 105 калорий и менее 1 карбюратор на 5 унций. залить. Для сравнения, два шоколадных сэндвич-печенья с кремовой начинкой содержат 140 калорий, а большая порция картофеля фри быстрого приготовления обойдется вам более чем в 500 калорий.Все дело в выборе!

Наши вина без сахара содержат от 0,1 до 1 г / л остаточного сахара и от 0,015 до 0,15 углеводов на порцию в 5 унций. Утверждение, что они «не содержат углеводов», подталкивает к определению, но они подходят настолько близко, насколько это возможно.

Ознакомьтесь с нашим списком вин без сахара с таблицей углеводов и калорий здесь.

Польза здорового вина для здоровья

Бокал здорового вина в день может отпугнуть врача:

• Умеренное употребление алкоголя — эквивалент одного бокала вина в день — может снизить риск госпитализации, говорится в новом исследовании, проведенном Гарвардским университетом.«… У тех, кто употребляет умеренно, более низкий риск госпитализации по всем причинам и сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с пожизненными трезвенниками и бывшими пьяницами».
• Употребление вина способствует долголетию — красные вина содержат более высокий уровень мощного антиоксиданта ресвератрола, который помогает организму бороться с болезнями.
• Вино полезно для сердца — согласно Prevention, « Red вина с более сухим вкусовым профилем, такие как каберне, могут похвастаться более высоким уровнем флавоноидов — антиоксиданта, который, как было доказано, способствует здоровому уровню холестерина и помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца.”
• Health.com также предлагает выбирать сухие красные вина из-за их пользы для здоровья: «Рубиновые красные вина — самые полезные вина, они содержат больше антиоксидантов, чем все другие сорта. Это потому, что кожица винограда не удаляется во время брожения. Антиоксиданты, содержащиеся в темной коже, такие как процианидины, связаны с пользой для здоровья, включая защиту от сердечных заболеваний и, возможно, долголетие ».
• Вино может снизить риск сердечных заболеваний у людей с диабетом 2 типа — недавнее исследование, проведенное в Израиле, показало, что красное вино повышает уровень хороших ЛПВП и снижает общий уровень холестерина.
• Противораковые эффекты — научное исследование показывает, что полифенолы красного вина, содержание которых в органических винах выше, чем в обычных винах, «участвуют в профилактике рака и способствуют укреплению здоровья человека без заметных побочных эффектов».
• Питательные вещества в вине могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Долгосрочное исследование показывает, что ресвератрол, содержащийся в вине, помогает держать кровеносные сосуды открытыми, так что необходимый запас кислорода и глюкозы может свободно перемещаться в мозг, чтобы поддерживать его жизнь и работу.

Подробнее читайте в нашем полном сообщении блога «5 главных преимуществ вина по данным науки», написанного приглашенным блоггером Джен Миллер.

Почему наши органические вина — лучшие здоровые вина

• Хорошо для вас и для планеты — при производстве органических вин, от виноградной лозы до бутылки, запрещены токсичные пестициды или удобрения.
• Все вина изготовлены из 100% органического винограда.
• Устойчивые методы ведения сельского хозяйства = Здоровая почва и виноград высшего качества.
• Минимальное использование сульфитов в качестве стабилизатора и консерванта в винах, изготовленных из органического винограда; добавлен ноль: «Сульфиты не обнаруживаются» в органических (печать Министерства сельского хозяйства США).
• Никакие скрытые добавки в винах с традиционным производством не могут содержать добавки для искусственного усиления цвета и вкуса.
• Только дикие или местные дрожжи — никаких шансов на наличие ГМО дрожжей (в настоящее время доступных для использования в США) ни в одном из наших вин.
• 100% наших вин — веганские, без использования побочных продуктов животного происхождения при производстве вина.
• 100% ингредиенты без ГМО — вина, проверенные нашим проектом без ГМО, гарантируют чистоту каждого ингредиента.
• Семейные винодельни — за каждым вином стоит реальный человек и настоящая история.
• Органические вина — это чистейшее выражение винограда в каждом бокале!

Рейтинг автора

Общий рейтинг

4.5 на основе 7 голосов

Фирменное наименование

Natural Merchants

Название продукта

Определение здорового вина

PDF ВЕРСИЯ

калорий в вине — винный дворецкий

Похудание не обязательно означает, что вы должны отказаться от всех ваших любимых блюд и напитков.Если вы любитель вина, то хорошая новость заключается в том, что умеренное употребление вина не сильно увеличивает количество калорий. Хитрость заключается в том, чтобы узнать, сколько калорий содержится в данном количестве вина.

Вино и калории

Вино имеет ряд преимуществ для здоровья. Вино может быть частью низкокалорийной диеты для похудения. Планируйте употребление вина в соответствии с общим потреблением калорий, тщательно измеряя, чтобы не переусердствовать.

Rethinking Drinking, сайт, спонсируемый Министерством здравоохранения и социальных служб Национальных институтов здравоохранения, имеет онлайн-калькулятор калорийности алкоголя.Этот полезный инструмент позволяет вам ввести количество бокалов вина, которое вы потребляете в неделю, чтобы получить еженедельное потребление калорий из напитков. Вы можете быть шокированы количеством потребляемых калорий в неделю. Еще один полезный ресурс — это такой сайт, как Calorie King, на котором приводится подсчет калорий для некоторых из самых популярных сортов вина.

От чего зависит калорийность вина

Многие факторы способствуют увеличению калорийности вина.

Во-первых, важную роль играет содержание алкоголя.В то время как углеводы содержат четыре калории на грамм, алкоголь содержит семь калорий на грамм, что делает его более калорийным. Из-за этого вина с высоким содержанием алкоголя, такие как Зинфандель, обычно более калорийны.

Далее, играет роль содержание сахара. Сахар растворяется в жидкости, делая ее более вязкой. Сладкие вина, как правило, более калорийны, чем их более сухие собратья.

Наконец, плотность влияет на количество калорий в вине. Чем плотнее вино, тем больше в нем калорий.

Самые низкокалорийные вина — это сухие белые вина.Следующими по списку идут румяные вина, а затем сухие красные. Сладкие вина, как правило, содержат больше всего калорий из-за содержания сахара.

Красные вина

Хотя существует много видов красных вин, наиболее распространенными являются следующие. Количество калорий указано на пять жидких унций, что является стандартной порцией вина. Все эти количества калорий являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от содержания алкоголя и сахара в вине.

Каберне Совиньон, Супер Тосканы и Бордо сорта / смеси содержат около 125 калорий на пять унций.Другие сорта в этой классификации включают Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран, Карменер и Мурведр.

Сира обычно содержит около 123 калорий на пять унций жидкости. Сира и Шираз — это одно и то же. Вы также можете найти Сира, смешанный с такими сортами Роны, как Шатонеф-дю-Пап и Эрмитаж.

Гренаш содержит около 122 калорий на пять жидких унций. Гренаш — это то же самое, что и Гарнача, он встречается в сортах Роны, а также в испанском Приорате.

Зинфандель обычно имеет более высокий уровень алкоголя, увеличивая его примерно до 131 калории на порцию в пять унций.Зинфандель — это то же самое, что и итальянское вино Примитиво.

Санджовезе, которое содержится в Кьянти, содержит примерно 128 калорий на пять унций.

Пино Нуар, или Бургундское, содержит около 122 калорий на пять унций жидкости.

Petite Sirah содержит около 125 калорий на пять унций жидкости.

Божоле, более молодое фруктовое вино, содержит около 135 калорий на пять унций.

Белые и румяные вина

Белые вина имеют более низкий уровень алкоголя.Это означает, что сухие белки менее калорийны, а более сладкие белки могут быть более калорийными. То же самое можно сказать и о красных винах, которые, по сути, представляют собой белые вина, оставленные на короткое время в контакте с виноградной кожицей.

Шардоне или Шабли содержит около 118 калорий на пять унций.

Совиньон Блан или Фьюм Блан содержат около 122 калорий на пять унций сухого вина. Сладкий совиньон блан, такой как сотерн, содержит около 150 калорий на пять унций, хотя, как правило, вы будете удовлетворены стаканом гораздо меньшего размера.

Пино Гриджио или Пино Гри содержит 123 калории в стакане на пять унций.

Рислинг различается в зависимости от сладости. Сухой Рислинг содержит около 123 калорий, а сладкий Рислинг может содержать до 225 калорий на порцию в пять унций.

Семильон — довольно сухое вино. В порции в пять унций содержится 122 калории.

Белый Зинфандель — очень легкое вино с низким содержанием сахара и алкоголя. На порцию в пять унций содержится около 105 калорий.

Сухое шампанское и другие игристые вина содержат около 95 калорий в пяти унциях, в то время как более сладкие шампанские могут содержать около 125 калорий на пять унций.

Портвейн и вина портвейна содержат много сахара и много алкоголя. Это делает эти вина самыми калорийными. Бокал портвейна на пять унций может содержать до 250 калорий, в зависимости от содержания сахара и алкоголя в вине.

Добавление вина к низкокалорийной диете

Если вы хотите включить вино в свой низкокалорийный рацион, ограничьте его потребление небольшим стаканом в день. Это не только сводит к минимуму калории, но и потребление алкоголя, что может способствовать ошибкам суждений, из-за которых вы потребляете больше калорий, чем планировали.Вы также можете разбавить вино, создав винный шприц, состоящий наполовину из вина и наполовину из содовой. Вам не нужно отказываться от вина, чтобы похудеть, при условии, что вы снизите потребление, соблюдаете разумную диету и план упражнений.

По Cheryl Cirelli

*** Взято с: http://wine.lovetoknow.com/wiki/Wine_Calories

фактов о здоровье о красном вине и калорийности здоровья

В этой статье рассматриваются факты, а также потенциальная польза для здоровья и питания от употребления красного и белого вина.

Вы также можете найти информацию о различных количествах витаминов, минералов, уровне алкоголя и калорий, содержащихся в бокале или бутылке красного и белого вина.

Хотя я не думаю, что большинство людей пьют вино из-за его потенциальной пользы для здоровья, интересно посмотреть, что находится внутри бокала вина, а также его калорийность. Помимо чистого гедонистического удовольствия, красное вино часто упоминается как потенциально полезное для здоровья.

Антиоксиданты, ресвератрол, флавоноиды и полифенолы — это наиболее часто упоминаемые соединения, обнаруженные в вине, которые исследователи любят указывать как потенциально полезные для здоровья химические вещества, содержащиеся в вине.

Витамины и минералы, содержащиеся в вине: Вино не содержит много витаминов. Каждый бокал красного вина дает в среднем следующие ваши ежедневные потребности в питании: 1% витамина К, 1% тиамина, 2% ниацина, 3% рибофлавина и 4% витамина К. В вине также содержатся незначительные количества минералов.

Каждый бокал вина дает примерно следующие проценты от суточной потребности взрослого человека в минералах: 1% кальция, 1% меди, 1% цинка, 3% фосфора, 4% железа, 4% магния, 5% калия и 10% марганца. .

Статистика аналогичная, но другая для белого вина. В белом вине меньше углеводов, в среднем всего 2,6 углеводов на порцию. Белое вино обеспечивает ваши ежедневные потребности в питании 3% магния, 3% витамина B6, 3% витамина B2 и 3% ниацина, 1% рибофлавина, а также микроэлементов железа, кальция, калия, фосфора и цинка.

Красное вино также является источником антиоксидантов, флавоноидов, полифенолов и ресвератрола.

Антиоксиданты могут помочь предотвратить рак, сердечные заболевания и снизить уровень холестерина, так как красное вино повышает уровень ЛПВП, или хорошего холестерина, который помогает защитить ваши артерии.

Флавоноиды, также известные как биофлавоноиды, представляют собой природное химическое вещество, содержащееся в растениях. В процессе ферментации создаются определенные ферменты, которые помогают удалить некоторые канцерогены и, возможно, помогают подавить рост опухолей.

В свою очередь, это помогает вырабатывать больше хорошего холестерина.Считается, что ресвератрол помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снижая уровень плохого холестерина и предотвращая образование тромбов.

Полифенолы покрывают и защищают важную оболочку кровеносных сосудов в вашем сердце. Разве все эти исследования французского парадокса, когда люди пьют вино в поисках пользы для здоровья, — это хорошо?

Французский парадокс основан на сравнительно более низком уровне сердечных заболеваний, встречающихся во Франции, даже несмотря на то, что в их типичной французской диете содержится высокий уровень насыщенных жиров.

Думаю, это из-за употребления красного вина во время еды. Казалось бы, красное вино предлагает больше потенциальных преимуществ для здоровья из-за его естественного более высокого уровня полифенолов, ресвератрола и антиоксидантов. Эти соединения содержатся в кожуре винограда, которые более важны для производства красного вина, чем белого вина.

Ресвератрол, польза красного вина для здоровья: Ресвератрол помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина и предотвращает образование тромбов.Считается даже, что ресвератрол может уменьшить воспаление и свертываемость крови, а также будет полезен при диабете 2 типа, сердечных и других хронических заболеваниях.

В самых последних тестах были обнаружены новые доказательства того, что ресвератрол ингибирует ферменты, которые разрушают и разрушают клетки. Считается, что ресвератрол ингибирует отдельные белки (фосфодиэстеразы) или (PDE). Эти ФДЭ помогают регулировать энергию клетки, благодаря ее способности активировать белок, называемый сиртуин 1.

Воздействие на женщин и употребление вина стало очевидным в 2014 году, когда Французский институт здоровья и медицинских исследований обнаружил, что вино может помочь предотвратить диабет 2 типа у женщин с избыточным весом, если они начнут пить вино раньше и продолжат свою жизнь. на протяжении всей своей жизни.

Исследование показало, что ежедневное употребление от 0,5 до 1 стакана вина снижает риск развития диабета 2 типа. У более тяжелых женщин с индексом массы тела 25 и более прием 2 или более стаканов вина в день также показал снижение риска развития диабета 2 типа.

Национальный институт здоровья (NIH), возглавляемый доктором Джеем Чангом, обнаружил, что ресвератрол действует не только как противовоспалительное вещество, но и как генетический манипулятор — все на благо лабораторных грызунов — как напрямую, так и напрямую. косвенные химические пути.

В исследовании Chung исследователи обнаружили, что ресвератрол блокирует действие мышечного фермента фосфодиэстеразы 4 (PDE4), который вызывает деградацию клеток.

Способность ресвератрола ингибировать PDE4 может быть причиной противовоспалительных наблюдений у мышей. Жюри все еще отсутствует, поскольку необходимы дополнительные исследования, хотя результаты выглядят многообещающими.

По мнению некоторых исследователей, ресвератрол

также связан с более низким уровнем потребления жиров. Но поскольку ресвератрол быстро метаболизируется в организме, польза, если таковая имеется, помогает с потреблением жира.

Однако в марте 2012 года в исследовании, опубликованном в Journal of Biological Chemistry, обсуждался полифенол Piceatanno, который связан с ресвератролом.Пицеатаннол, полифенол, содержащийся в кожуре винограда и красного вина.

Это помогает блокировать образование жировых клеток в лабораторных исследованиях. Хотя у пицеатаннола и ресвератрола есть общие черты, пицеатаннол содержит дополнительные молекулы кислорода и водорода, затрудняющие переваривание организма, что может помочь снизить потребление жира.

В 2012 году исследователи согласились с возможностью того, что ресвератрол может снизить риск падений и помочь в балансе у пожилых людей.Однако уровень ресвератрола, необходимый для решения этой проблемы, потребует потребления около 100 бутылок красного вина в день на человека.

В 2013 году было проведено несколько исследований потенциальных преимуществ ресвератрола. В одном клиническом испытании исследователи заявили, что комбинация ресвератрола и аспирина может помочь в устранении предшественников тетраплоидных раковых клеток.

В отдельном исследовании исследователи пришли к выводу, что можно повысить вашу иммунную систему и нейтрализовать вредное воздействие ресвератрола на диету с высоким содержанием жиров.

Красное вино и артрит: Красное вино также может помочь снизить риск возникновения ревматоидного артрита у некоторых людей, которые длительное время употребляют вино.

Шведское исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что свойства красного вина могут действовать против развития ревматоидного артрита, регулируя аутоиммунные реакции.

Это уменьшает образование химических веществ, вызывающих воспаление, присущее ревматоидному артриту. Исследователи считают, что алкоголь помогает снизить свойства и действие цитокинов, белков, используемых в межклеточной коммуникации.Однако исследователи добавили, что те же преимущества, вероятно, были получены от любого типа длительного умеренного употребления алкоголя.

Количество полезных соединений, содержащихся в красном вине, на самом деле варьируется в зависимости от сорта винограда, региона или наименования, урожая и даже терруара. Фактически, исследования показали, что тип сосуда, в котором выдерживается вино, может иметь эффект. Кажется, что выдержанные в дубе вина содержат больше антиоксидантов, чем в необработанном вине.

Женщины и польза для здоровья от красного вина: Красное вино также может принести уникальную пользу для здоровья женщин. В исследовании, проведенном Медицинским центром Cedar Sinai в Лос-Анджелесе, Калифорния, кожура и семена красного винограда, используемые для производства красного вина, обладали химическими свойствами, которые, как считалось, снижали уровень эстрогена у женщин.

Эстроген — это гормон, который может вызывать рост раковых клеток у некоторых женщин в пременопаузе. Польза была замечена у женщин, которые потребляли восемь унций красного вина в день в течение тридцатидневного периода.

Несмотря на то, что некоторые исследования доказали, что употребление вина может принести пользу для здоровья, все еще не принято жюри из-за инцидента, произошедшего в начале 2012 года.

В январе 2012 года было обнаружено, что один из наиболее цитируемых ученых по этому вопросу, Дипак Дас из Университета Коннектикута, был обвинен в фальсификации данных. На момент обнаружения не было известно, какая часть данных была ложной.

Или если это заставит других исследователей опубликовать другие выводы. Однако большинство людей не пьют вино из-за потенциальной пользы для здоровья. Они пьют его ради удовольствия. Это хорошая вещь.

Хотя эффект вина может усилиться при дополнительном потреблении, исследования показали, что когда дело доходит до пользы для здоровья, больше не значит лучше. Способность вашего тела использовать антиоксиданты достигает плато после двух бокалов вина.

Головные боли от красного вина Многие случайные и ежедневные пьющие вино время от времени страдают от головных болей, связанных с красным вином.Хотя большинство потребителей считают, что это вызвано аллергической реакцией на сульфиты в вине, это не так.

Доказано, что причиной проблемы являются реакции на гистамины, содержащиеся в вине. Для получения более подробной информации о головных болях, связанных с красным вином, или RWH, пожалуйста, прочтите: Причина и лечение головных болей при красном вине

Уровень алкоголя в красном вине: Хотя есть несколько вероятных здоровых причин наслаждаться вином, вино имеет калорийность и алкоголь.Алкоголь, возможно, является ключевым компонентом вина, без него мы бы пили сок.

Процентное содержание алкоголя в красном вине сильно различается. Для красного сухого вина содержание алкоголя может варьироваться от 12% до 16% или даже выше в некоторых регионах!

Сегодня средний показатель приближается к 13%, например, для крепленых красных вин (крепленые вина — это вина, смешанные с крепкими спиртными напитками); Портвейн, херес и мадера, содержание алкоголя колеблется в среднем от 18% до 20%.

Процент алкоголя в белом вине: Для сухих белых вин уровень алкоголя удивительно разнообразен, в зависимости от сорта винограда и региона, где было произведено вино. Для сухих белых вин, произведенных из таких сортов винограда, как Шардоне или Совиньон Блан, процентное содержание алкоголя обычно колеблется от 13% до 15%.

Для сухих вин, изготовленных из рислинга, уровень алкоголя является одним из самых низких и составляет от 8% до 9%.Для шампанского количество алкоголя колеблется от 12% до 14%.

Для сладких белых вин уровень алкоголя значительно различается в зависимости от сорта винограда и места производства вина и составляет от 12,5% до 14%. Однако некоторые сладкие вина значительно дешевле, например, Essencia из Токайи, в котором большая часть алкоголя перебродила. В этом случае в вине будет меньше алкоголя, но гораздо больше калорий.

На всех этикетках вин должен быть указан уровень алкоголя.Но они не обязаны быть точными. В зависимости от законодательства страны о маркировке информация на этикетке может отличаться в среднем на 1,5%.

Для текущих винтажей, в среднем, указанные уровни алкоголя чаще могут быть выше, чем указано на этикетке для целей налогообложения.

Содержание сахара в вине: В то время как вино наполнено всеми хорошими вещами, которые мы упомянули, правда в том, что вино в основном состоит из воды.Возможно, 1,5% вина производится из твердых материалов. Остальное состоит из алкоголя, углеводов и воды. Имея это в виду, сколько калорий потребляет в среднем пьющий, наслаждаясь вином?

Количество калорий, содержащихся в вине, варьируется в зависимости от сорта вина. Сладкие и крепленые вина содержат намного больше калорий, чем красное или белое вино. Сухие красные и белые вина в среднем содержат менее 3 граммов остаточного сахара на литр. Сладкие или крепленые вина сильно различаются в зависимости от степени сладости.

В среднем они предлагают от 20 граммов на литр до 150 граммов на литр остаточного сахара. С некоторыми ледяными винами или винами позднего урожая, особенно с немецким «Trockenbeerenauslese» (также известным как TBA), эти вина могут содержать до 300 граммов на литр!

Чтобы сохранить перспективу, чистый кленовый сироп составляет в среднем 700 граммов на литр. Вина с более высоким содержанием алкоголя содержат больше калорий.Алкоголь более калорийный, чем сахар. Что это значит для пьющего?

Калорий в вине: Средний бокал вина составляет около 6 унций. Это означает, что каждый бокал сухого вина, в зависимости от степени алкоголя, будет варьироваться от 100 до 175 калорий.

Верхний предел диапазона зарезервирован для вин с очень высоким содержанием алкоголя, произрастающих в Австралии, Калифорнии или других терруарах с теплым климатом. Сладкие белые вина Бордо из Сотерна содержат в среднем 200 или более калорий на стакан.Однако большинство людей не пьют бокал сладкого вина объемом 6 унций, если только это не Chateau d’Yquem!

Крепленые вина, такие как портвейн, часто содержат более 300 калорий на стакан на 6 унций. Но любители портвейна могут утешиться тем фактом, что в большинстве случаев объем налива составляет около 2 унций. Шампанское с добавлением сахара и алкоголя содержит от 125 до 200 калорий на бокал.

При разбивке примерных средних значений количества калорий на каждый бокал вина объемом 6 унций, белые вина с низким содержанием алкоголя являются самыми легкими.Вообще говоря, такие вина, как Рислинг, Пино Гриджио, Пино Блан и Мускато, могут иметь диапазон от 100 до 140 калорий.

Шардоне, Совиньон Блан, Пино Блан, Руссан и Марсан, произведенные из более высоких концентраций алкоголя, с более высоким уровнем сахара, содержат от 125 до 160 калорий. Шампанское, в зависимости от уровня дозировки, или сахар содержит в среднем 140 калорий на бокал. Что касается красных вин, они, как правило, более крепкие и сладкие, чем белые вина.

Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сира, Неббиоло, Гренаш, Зинфандель и Санджовезе варьируются от 125 до 175 калорий, в зависимости от степени спелости и алкоголя в вине. Пино Нуар, Санджовезе и Неббиоло из-за отсутствия спелости и более низкого уровня сахара находятся ближе к нижней границе счетчика калорий.

Мы все пытаемся сократить количество калорий. Не знаю, как вы, но я нахожу другие способы убрать лишние калории из своего рациона, кроме отказа от вина.Вино — это слишком весело, чтобы пить и делиться.

Стоят ли вина с пониженной калорийностью?

Низкокалорийные вина могут сэкономить еще больше калорий, возможно, достаточно, чтобы заработать несколько кусочков сыра или шоколада. Конечно, вы также должны спросить себя: действительно ли вам это нравится?

В зависимости от сорта низкокалорийные вина содержат на 15–30% меньше калорий, чем обычное вино. Например, низкокалорийные белые вина FitVine, содержащие 90 калорий на стакан объемом 5 унций, содержат на 25% меньше калорий, чем стакан обычного белого столового вина, в котором содержится около 120 калорий.

Если вы придерживаетесь текущих рекомендаций по умеренному употреблению алкоголя, то есть ограничиваете себя одним или двумя стаканами вина в день, вы будете экономить от 30 до 60 калорий в день. В случае с вином Skinnygirl вы экономите еще меньше: примерно от 20 до 25 калорий на стакан. В целом, это не большая экономия для чего-то, что считается поблажкой.

«Если вы пьете два бокала низкокалорийного вина в день по сравнению с« обычным »вином, вы исключили 60 калорий из средней диеты, состоящей из 2000 калорий.Это 3% от общего количества потребляемых калорий. Мне это не кажется достаточным сокращением калорий, чтобы беспокоиться о нем, но я не триатлонист », — сказал Дуэйн Бершоу, который ведет уроки виноделия на факультете пищевых наук Корнельского университета.

Сахар — это это горячая тема в наши дни, и некоторые низкокалорийные вина заявляют, что практически не содержат сахара. Например, FitVine утверждает, что их вина содержат менее 0,2 грамма на стакан объемом 5 унций. Однако, по словам Бершоу, «есть много высококалорийных вин. -качественные белые и большинство красных, которые содержат очень мало остаточного сахара.Таким образом, с этой точки зрения эти вина такие же, как и многие другие, представленные на рынке ».

На самом деле, согласно национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, стакан красного столового вина на 5 унций обычно содержит менее 1 грамма вина. сахара, в то время как стакан белого вина содержит около 1,4 грамма.

Чем больше алкоголя, тем больше калорий

По словам Бершоу, способ уменьшить количество калорий в вине — это снизить количество алкоголя ». Что касается откровенно сладких вин, то содержание алкоголя является самым большим источником калорий », — сказал он.

Но это создает небольшую загадку. По словам Бершоу, крепость FitVine (объем алкоголя, показатель количества алкоголя в данном количестве напитка) колеблется от 13,4% до 13,9%, как и в других винах. Он не уверен, почему низкокалорийные вина FitVine менее калорийны, чем другие вина с таким же содержанием алкоголя и сахара.

Когда Bershaw произвел расчет для рислинга с низким содержанием алкоголя (12,5%), он был немного ниже по калорийности, чем вина FitVine, из-за более низкого содержания этанола (алкоголя).Другими словами, могут быть и другие низкокалорийные вина, но они могут не продаваться как таковые, пояснил он.

Совиньон Блан от Cense, продукт партнерства между Truett Hurst Wineries и Weight Watchers, производится с использованием эксклюзивной технологии, которая предлагает потребителям вино с крепостью 9,6% и всего 85 калорий на стакан емкостью 5 унций (или три балла SmartPoints). . «По сути, мы можем улавливать алкоголь и извлекать из него то количество, которое хотим, но мы сохраняем аромат, эссенцию и ощущение во рту полнотелого вина», — сказал Джейсон Дж.Строббе, исполнительный вице-президент Truett Hurst. Он сказал, что в феврале компания выпустит более низкокалорийное розовое вино.

«Слабоалкогольные вина могут быть вкусными, и они обычно более дружелюбны к еде (хорошо сочетаются с едой), чем вина с высоким содержанием алкоголя, которые были популярны 5-10 лет назад», — сказал Бершоу. «Кроме того, вы можете выпить два или три стакана, не чувствуя, что вам нужно рано ложиться спать».

Итог

Хотя низкокалорийные вина содержат меньше калорий, этого недостаточно, чтобы оправдать дополнительный стакан или два.Если вы пьете больше, чтобы компенсировать снижение калорийности, вы в целом потребляете больше алкоголя и калорий. Например, два стакана белого вина содержат около 240 калорий, а три стакана низкокалорийного (белого вина FitVine) содержат 270 калорий — и в любом случае больше алкоголя, чем вы должны потреблять ежедневно.

Вино может защитить наши сердца и снизить риск диабета при умеренном употреблении — до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин — но употребление большего количества может увеличить риск для здоровья.

«Тот факт, что мы можем делать вино с низким содержанием алкоголя и с меньшим содержанием калорий, не означает, что люди должны пить его больше», — сказала Джинджер Халтин, зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии.

Винные эксперты утверждают, что вкус вина и то, насколько хорошо оно сочетается с едой, имеют значение в дополнение к пищевой ценности вина, которая даже не указывается на винных этикетках и, следовательно, затрудняет разумный выбор потребителями. «Потребителям было бы намного легче ориентироваться в этой теме, если бы виноделы были вынуждены перечислять как ингредиенты, так и калорийность своих продуктов», — сказал Бершоу.

«Я думаю, что каждый человек должен решить, что ему нравится в винах, которые он пьет», — сказал Стивен Муткоски, почетный профессор винного образования и менеджмента Школы гостиничного администрирования Корнельского университета.

«Для меня это вкус, баланс и то, как это работает с едой, которую я планирую приготовить или заказать в ресторане. Лично я никогда не откажусь от этих важных качеств, чтобы потреблять на 25 или 30 калорий меньше. Если вы откажетесь один десерт в неделю, вы, вероятно, сможете сэкономить больше калорий и всю неделю наслаждаться широким ассортиментом вин и при этом оставаться впереди по шкале калорий.»

Итог: выберите вино, которое вам больше всего нравится, ограничьте потребление и наслаждайтесь каждым глотком.

Лиза Дрейер — диетолог, автор и участник CNN по вопросам здоровья и питания.

Калорийность красного вина: сколько калорийность вина?

Красное вино — популярный алкогольный напиток, практически незаменимый на вечеринках. Чем больше развивается экономика, тем больше возрастает спрос на красное вино. Приводит ли регулярное употребление красного вина к увеличению веса? Как много калорий красного вина на бутылку?

Сколько калорий и углеводов в красном вине?

Красное вино — алкогольный напиток, который производится из сброженного виноградного сока.Почти все калории в красном вине поступают из разных сортов винограда и разного количества углеводов. Хотя в бутылке много калорий, специалисты считают красное вино легким для употребления напитком.

Существует три вида красного вина: красное сухое вино, сладкое красное вино и игристое красное вино. Каждый тип обеспечивает организм разными калориями красного вина. В сухих красных винах меньше сахара и меньше калорий, чем в сладких красных винах. Игристое красное вино — самое низкокалорийное из этих трех видов.

В среднем в 1 бокале красного вина содержится 300 кал, а в бутылке — 600 кал. Количество калорий, которые вы потребляете в красном вине, зависит от того, сколько красного вина вы потребляете. При сравнении калорий в красном вине и пиве калорий в красном вине немного больше. В банке пива содержится 155 калорий, а в стакане красного вина — всего 125 калорий.

Простая формула для расчета калорий в красном вине :

Крепость

* унции * 1,6 =

калорий

Вы можете подсчитать количество калорий, которые вы потребляете из красного вина, чтобы знать, как правильно пить красное вино.

Вот таблица калорий и углеводов в красном вине в разном количестве:

Количество красного вина	Калорий / углеводов
100 мл Красное вино	82,9 калорий
250 мл Красное вино	85,1 калорий
Красное вино калорий на унцию	25 калорий
Стакан красного вина калорийность углеводов	0-4 грамма чистых углеводов и 153 калории
Бутылка красного вина	530-660 калорий / бутылка 750 мл

> >>> Подробнее: Как использовать красное вино для приготовления говядины, тушеного мяса, стейка и курицы?

Делают ли пьющих жирными калории в красном вине?

Бокал для красного вина калорий полезен для здоровья

Согласно некоторым исследованиям, употребление слишком большого количества красного вина может привести к потреблению большего количества калорий, чем обычно, что может привести к увеличению веса.Тем не менее, красное вино содержит ресвератрол и множество полезных минералов. Употребление умеренного количества красного вина очень полезно.

Красное вино богато полифенолами, включая дубильные вещества, ресвератрол и около 5000 растительных соединений. Танины в красном вине также содержатся в шоколаде и зеленом чае. Танин подавляет холестерин, который забивает кровеносные сосуды, поэтому он способствует здоровью сердца.

Красное вино извлекается из винограда, поэтому оно богато антиоксидантами, помогает эффективно предотвращать рак и замедляет процесс старения.Виноград содержит вещества с преимуществами для здоровья красного вина , такие как ресвератрол, катехин, эпикатехин и проантоцианидин. Считается, что антиоксиданты, особенно ресвератрол и проантоцианидин, полезны для здоровья.

Исследования показывают, что люди, выпивающие около 150 мл красного вина в день, имеют примерно на 32% меньший риск развития болезни по сравнению с теми, кто этого не делает. Это связано с тем, что небольшое количество красного вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет удержания холестерина ЛПВП в крови.Разрушение общего окисления и окисления холестерина ЛПНП также может быть уменьшено до 50%.

Другие исследования также показывают, что калорий в красном вине и калорий хорошо подходят пожилым людям с высоким риском сердечных заболеваний и снижают кровяное давление, снижая риск инсульта у мужчин.

Кроме того, употребление 1-3 стаканов вина в день может снизить риск деменции и болезни Альцгеймера. Умеренное потребление красного вина также снижает риск развития диабета 2 типа у женщин.

Приводят ли калории и углеводы в красном вине к ожирению?

Любые алкогольные напитки при злоупотреблении могут иметь множество негативных последствий для здоровья. Поэтому, чтобы контролировать вес и оказывать благотворное влияние на здоровье, специалисты рекомендуют выпивать только один стакан красного вина 50Z в день. В стакане красного вина калорий всего 153 калории, что не приводит к ожирению.

В 1960-х годах появилась популярная диета под названием «Диета пьющего человека». Человек, сидящий на диете, заменит сахар и крахмал алкоголем.После изучения было обнаружено, что алкоголики похудели после того, как выпили тысяч калорий красного вина в день. Фактически, алкоголики превращают калории, содержащиеся в алкоголе, в тепло, которое превращает пищу в химические вещества, которые серьезно влияют на органы тела (рак, заболевания печени и т. Д.).

Один из методов похудания и красоты, который применяют многие женщины, — это купаться в красном вине. Красное вино улучшает кровообращение и улучшает кровообращение.

Как принять ванну с красным вином:

• Вылейте красное вино в водяную баню с температурой около 40 градусов Цельсия
• Затем погрузитесь в ванну на 15-20 минут
• Помассируйте тело, чтобы кровь циркулировала
• Смыть холодной водой

Применяя это Бьюти-метод 1-2 раза в неделю поможет поддержать обменный процесс, тем самым помогая похудеть.Купание с красным вином также помогает расслабиться и снять стресс.

13-летнее исследование 20 000 женщин, проведенное Гарвардским университетом, также показало, что у тех, кто пил умеренное красное вино, риск ожирения на 70% ниже, чем у непьющих.

Однако употребление красного вина сверх допустимого количества может привести ко многим негативным последствиям для здоровья. Употребление более 30 граммов алкоголя (около 2–3 порций) в день может вызвать заболевание печени. Кроме того, у тех, кто много пьёт, больше риск депрессии, чем у тех, кто пьёт умеренно или нет.

Последняя мысль

Красное вино полезно для здоровья, а жизнь без вина — неприятная мысль, но при условии умеренного употребления они будут очень эффективными.

Рекомендуемое потребление красного вина:

• 1 — 1,5 напитка в день для женщин
• 1 — 2 напитка в день для мужчин
• Следует 1-2 дня в неделю без алкоголя

Кроме того, есть продукты с небольшим количеством полезного белка перед употреблением красного вина сократить количество алкоголя, употребляемого во время еды.