Содержание

Тушеная капуста с кабачком рецепт – Основные блюда. «Еда»

Тушеная капуста с кабачком рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ильзира Ганеева порции:  2ГОТОВИТЬ:  

2 часа

2 часа

Добавить в книгу рецептов75

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Зеленый перец

300 г

Репчатый лук

1 г

Лавровый лист

по вкусу

Сушеный укроп

по вкусу

Томатная паста

по вкусу

Оливковое масло

50 мл

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Лук кольцами и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на оливковом масле.

2В 1 стакане кипятка разводим 1 ч ложку соли + 1 ч ложку томатной пасты, выливаем в сковороду.

3Нарезаем «кубиками» капусту, закрываем крышкой и тушим вместе с луком и морковью на медленном огне минут 40.

4Нарезаем 2 средних перца и тушим еще минут 30 с капустой.

5Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками и добавить в сковороду с остальными овощами минут 30.

6На каждом этапе временами помешиваем.

7Добавляем лавровый лист, укроп (или другие приправы) по вкусу.

8Оставляем настоятся 15 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Новости партнеров

Похожие рецептыАвтор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

26 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Овощное рагу: кабачок тушеный с капустой

Простой но вкусный и очень полезный рецепт овощного рагу состоявшего из тушеной капусты с кабачками, луком, морковью, помидорами, болгарскими перцами, чесноком и зеленью. Все нарезали, потушили и быстро съели.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Капуста — четвертинка среднего вилка;
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Петрушка — 15 гр.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Растительное масло — 30 гр.
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Еще один рецепт приготовления овощного рагу из кабачков с другими овощами. В этот раз, другим основным овощем в этом блюде будет капуста. Как выяснилось, если ее закинуть заранее в рагу и хорошо протушить, она особенно не выделяется и хорошо гармонирует и с кабачками и со всеми прочими овощами. Очень лаконично расскажу как я готовил это вкусное и полезное овощное блюдо.



Репчатый лук чистим и нарезаем крупными кубиками,





Чистим морковь и нарезаем тонкими полукружками,




В глубокую сковороду (подойдет также и казан) наливаем немного растительного масла, разогреваем его и всыпаем лук, обжариваем его на максимальной температуре в течение минут 3-4 до полупрозрачного состояния,





После чего, добавляем к луку морковь,






Пока лук с морковкой обжариваются, мелко шинкуем капусту (кочерыжку нужно вырезать),





И после минут 3-4 с момента добавления в рагу моркови — всыпаем в сковороду капусту, перемешиваем ее с луком и морковью,





Закрываем крышкой, убавляем температуру с максимальной до средней (я с 9 ставлю на 6), и пока наши овощи тушатся, приступим к подготовке кабачков,





Кабачок чистим от корки, вырезаем семена, и нарезаем овощ кубиками размером 1-1,5 см. (Разумеется, если у вас в наличии молодые кабачки, то кожуру с него срезать не нужно, а семечек в нем тоже особо нет),





Примерно после 10-15 минут тушения лука, моркови и капусты, овощи нужно перемешать, и поверх них вывалить порезанный кабачок, равномерно распределив его по всей поверхности,





Закроем сковороду крышкой и потушим кабачок на пару ранее заложенных овощей еще минут 10-12, и пока он тушится,





Нарежем небольшими кубиками помидор и болгарские перцы, петрушку нарубим не сильно мелко, а чеснок — почистим и нарежем тонкими пластиками,





По истечении указанных 10-12 минут тушения кабачка хорошенько перемешаем овощи, и отправим в рагу помидоры и перцы,





Посолим наше овощное блюдо по вкусу,





Поперчим свежемолотым черным перцем, потушим пару минут,






После чего, отправим в сковороду петрушку и чеснок,




Не перемешивая рагу с зеленью и чесноком — потушим кабачки и остальные овощи под закрытой крышкой еще 5 минут,




Хорошо перемешаем, и можно считать, что наше овощное блюдо из кабачков и капусты полностью готово!




Овощное рагу подается как отдельное блюдо. Его можно посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и черным перцем,



Это фотография кабачка тушеного с капустой крупным планом….



Или же, тушеные овощи можно подать в качестве гарнира, к примеру, к жареным куриным грудкам. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта кабачков тушеных с капустой.

Примечания к рецепту

Разумеется, что по своему желанию, в это овощное рагу можно добавить любые специи которые вам нравятся. Лично я не стал делать это, поскольку хотел в данном конкретном случае ощутить в полной мере вкус самих овощей.

Рецепт тушеной капусты с кабачками

Для этого рецепта подходит формула: «Польза + польза = здоровье».
О пользе капусты говорили. Теперь немного о кабачках.
Содержат железо, калий, кальций, магний – питание для сердца, почек, мозга, мышц. Служат очистителем крови, приводят в норму уровень холестерина в крови. Один из лучших диетических продуктов. Полезен для людей, страдающих диабетом, имеющих избыточный вес.
За что так любит народ кабачки – так это за то, что это весьма распространенный на садово-огородных участках овощ, который, кстати, не требует за собой особого ухода, как, к примеру, огурцы. Поэтому в момент урожайности, которая, кстати, достаточно высокая, кабачки значительно падают в цене, и мы спешим воспользоваться этой ситуацией, прикупить их и приготовить что-то вкусненькое. Конечно, у кого есть огородные участки, тем проще – все свое, можно не спешить собирать урожай. Совсем другое дело – для горожан. Они ждут июля, когда кабачки привозят в огромном количестве, тогда цены начинают падать, чем невозможно не воспользоваться.
Тут же в голове перебирается масса рецептов из этого продолговатого плода – кабачки жареные, тушеные, маринованные, в кляре, варенье из кабачков…
Сегодня предлагаю разнообразить ваше меню и приготовить тушеную капусту с кабачками!

Чтобы приготовить капусту тушеную с кабачками, вам понадобится:

капуста – 1 вилок (около 1кг)
кабачки – 1 кг
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2-3 шт.
помидор средний – 3 шт.
масло подсолнечное – 5-6 ст.л.
сметана – 4 ст.л.
соль, перец, зелень – по вкусу
чеснок – 2-3 зубка

Как приготовить тушеную капусту с кабачками.

Можно это блюдо приготовить просто на сковородке (обжарив и потушив овощи), а можно запечь в духовке. Предлагаю выбрать второй вариант.
Шинкуем капусту, нарезаем соломкой кабачок, измельчаем чеснок, морковь трем на крупной терке.
Добавляем ко всему этому помидоры без кожицы, мелко нарезанные, зелень.
Солим, перчим, поливаем маслом, все перемешиваем, высыпаем на противень или в глубокую сковородку и отправляем в духовку (температуру лучше выставить 170-180 градусов) минут на 20.
В это время готовим заливку.
Смешать сметану с водой, немного посолить, добавить 1 ч.л. сахара (смягчает вкус). Этой заливкой полить овощи и потушить еще минут 20.

Общее время приготовления – 40-45 минут.

Блюдо готово, но пусть немного настоится.
Вкусно, ароматно, полезно!

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Тушеная капуста с кабачками. Пошаговый рецепт с фото

Тушеная капуста с кабачками представляет собой не что иное, как овощное рагу. Такое легкое в приготовлении блюдо может стать как отдельным гарниром, так и самостоятельным блюдом.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить тушеную капусту с кабачками по простому рецепту пошагово с фото. Дополнить блюдо и тем самым придать ему новый вкус можно с помощью таких ингредиентов, как баклажанов, сладкого перца, картошки, грибов, мяса. Кроме этих продуктов нередко используют зеленый горошек, брокколи, кукурузу, цветную капусту. Из мяса можно добавить свинину или куриную грудку.

Ингредиенты:

  • Капуста – 400 гр.,
  • Кабачки – 300 гр. ,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки,
  • Вода – 100-150 мл.,
  • Специи и соль – по вкусу,
  • Лавровый лист – 2-3 шт.,
  • Томатная паста – 1 ст. ложка

Тушеная капуста с кабачками – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление тушеной капусты с кабачками. Вилок белокочанной капусты ополосните холодной водой. Дайте воде стечь. Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Морковь помойте. Очистите от ее шкурки ножиком или овощечисткой. Натрите на крупной терке.

Кабачок  тоже перед приготовлением обязательно нужно помыть. Очистите ого от шкурки, если она у него достаточно толстая. С молоденьких кабачков шкурку снимать не нужно. Нарезаем кубиками.

Луковицу очистите от шелухи. Мелко нарежьте ее ножиком. Кусочки лука в тушеной капусте с кабачками не должны чувствоваться.

Налейте в сковороду 4-5 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла. Выложите лук с морковью.

Обжарьте их около 5 минут на среднем огне, при постоянном помешивании, до того момента, пока они не станут мягкими.

Выложите нашинкованную капусту.

Сразу же перемешайте ее с луком и морковью.

Влейте воду. Если хотите, чтобы тушеная капуста получилась более жидкой, так сказать с подливкой, в таком случае влейте ее чуть больше.

Добавьте соль по вкусу, а также и специи.

Мне нравится, когда специй в блюде много, поэтому я приправляю ими блюда достаточно щедро. Если вы не любите их, то можно добавить всего щепотку черного перца. Добавьте кубики кабачков.

Капусту с кабачками перемешайте ложкой или лопаткой.

Тушите капусту с кабачками около 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы овощи не подгорели снизу. В отличие от старой капусты, молодая капуста очень быстро тушиться и становится мягкой. Главное, не пропустить момент и не передержать ее, иначе она станет очень мягкой, и как результат блюдо получится не таким вкусным.

Если вы видите, что листья капусты поменяли цвет и стали прозрачными, это свидетельствует о том, что пора добавлять томатную пасту. Если у вас дома не оказалось томатной пасты, возьмите кетчуп или томатный соус.

Тушеную капусту с кабачками перемешайте. Дайте ей потушиться еще 5-7 минут, не более того. Готовая тушеная капуста с кабачками на стол подается сразу же после приготовления. В остывшем виде такая тушеная капуста с кабачками превращается в холодную закуску.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тушеной капусты с кабачками вам понравился и пригодится.

Тушеная капуста с кабачками. Фото

Предлагаю вам и другие рецепты тушеной капусты с кабачками. Попробуйте добавить картофель. С ним блюдо станет еще более вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • Капуста – 300 гр. ,
  • Кабачки – 1 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Картошка – 3-4 шт., (в зависимости от размера),
  • Лавровый лист – 2-3 шт.,
  • Специи и соль – по вкусу,
  • Растительное масло  — 3-4 ст. ложки,
  • Вода – 200 мл.,
  • Томатная паста – 2 ст. ложки

Тушеные кабачки с капустой и картошкой – рецепт

Все овощи кроме лука помойте. Снимите шкурку с моркови и лука. Начистите картошку.

Лук нарежьте кубиками. Тонкими дольками нарежьте кабачки. Картофель нарежьте кусочками, как для супа или борща. Нашинкуйте мелко капусту. Тоненькой соломкой нарежьте морковь.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите кусочки картофеля.

Помешивая, обжарьте его до золотистой корочки.

Добавьте к нему морковку и лук. Помешивая, жарьте все эти овощи еще около 3 минут.

Как только лук станет молочного цвета, а морковка мягкой, добавьте капусту и кабачки.

Влейте воду. Посолите. Поперчите. Положите лавровый лист.

Перемешайте.

Тушите картошку с кабачками и капустой еще 10 минут на медленном огне. За 5 минут до конца тушения добавьте томатную пасту. Подавайте тушеные кабачки с капустой и картошкой горячими.

Те, кому тушеные овощи, рагу и соте кажутся постными без мяса, может попробовать приготовить тушеную капусту с кабачками и курицей. Такое блюдо все еще можно назвать диетическим, так как куриное мясо является диетическим продуктом, но уже не вегетарианским.

Ингредиенты:

  • Сметана – 4 ст. ложки,
  • Томатная паста – 2 ст. ложки,
  • Кабачки – 400 гр.,
  • Капуста – 300 гр.,
  • Куриная грудка – 300 гр.,
  • Морковка – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль и специи – по вкусу,
  • Лавровый лист – 1-2 шт.,
  • Подсолнечное масло

Тушеная капуста с кабачками и курицей – рецепт

Первым делом подготовим все овощи для тушения. Кабачки следует помыть и нарезать кубиками. Лук мелко порубите ножом. Натрите на мелкой терке морковь. Картошку нарежьте кубиками 2 на 2 см. Помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками куриную грудку.

В сковороду налейте растительное масло. Выложите на нее грудку, лук и морковь.

Помешивая, обжарьте мясо с овощами на протяжении 5 минут. Влейте воду.

Выложите на сковороду капусту и кабачки. Добавьте лавровый лист.

Все составляющие блюда перемешайте.

После этого на медленном огне тушите овощи еще 7-10 минут. Пока они будут тушиться соедините в небольшой салатнице сметану с томатной пастой, солью и специями. Полученным соусом полейте капусту с курицей и кабачками. Перемешайте. Потушите еще 2-3 минуты. Тушеная капуста с кабачками и куриной грудкой получается очень нежной и вкусной. К такому гарниру остается приготовить легкий салат из свежих овощей.

Буду рада, если эти рецепты тушеной капусты с кабачками вам понравились.

Кабачки с капустой — рецепт с фото

Сразу спешу сказать, что этот рецепт приготовления кабачков с капустой — просто чудо. Он чрезвычайно простой, достаточно быстрый, блюдо получается сочное, нежное и может быть использовано как самостоятельное или как прекрасный овощной гарнир. Сочетание кабачков и капусты настолько гармоничное на вкус, что от добавки никто не отказывается. И в холодном и в горячем виде это овощное летнее рагу одинаково вкусное, да и для разнообразия меню оно очень хорошо подходит.

Чем моложе у нас овощи, тем быстрее мы они готовятся. А если нашинковать капусту тонко, то время приготовления еще больше сократится. Кабачки лучше использовать молодые, тогда нам не надо будет чистить шкурку и удалять крупные семена. Всего чуть более половины часа — и вы можете угощать своих родных и близких полезными, вкусными и сочными кабачками.

Ингредиенты:

  • 400 гр молодых кабачков
  • 400 гр капусты
  • 2 моркови
  • 1 – 2 луковицы
  •  3 помидора
  • соль, перец
  • 2 — 3 ст ложки растительного масла

Способ приготовления

Я готовила блюдо в глубокой толстостенной сковороде, это можно сделать и в сотейнике. В первую очередь тонко шинкуем капусту и обжариваем минут 5 на растительном масле без крышки, на умеренном огне, периодически перемешивая. Затем добавляем порезанную соломкой (я воспользовалась корейской теркой) морковь и лук, нарезанный тонкими полукольцами. Еще минут через 5 добавляем кабачки, которые мы режем средними кусочками.

Все солим, перчим и тушим под крышкой около 10 минут, иногда помешивая. Затем крупно нарезаем помидоры (при желании можете снять шкурку) и закладываем в рагу. Теперь можно снять крышку и жарить овощи еще минут 5 — 7, обязательно несколько раз перемешивая. Готовность кушанья вы определяете сами по своему желанию и вкусу. Мне в последнее время нравится, когда овощи не слишком перетушенные и сохраняют свою форму. Приятного аппетита.

Похожие рецепты


Овощное рагу с кабачками — 15 простых рецептов на любой вкус

Фото: teplica-one.ru

Рагу из овощей с добавлением кабачка получается очень нежным и приятным на вкус. Для данного вида блюд подойдут и свежие, и замороженные продукты. А соус, в котором будут тушиться овощи, может быть томатным, сливочным или молочным. Собрали 15 лучших пошаговых рецептов приготовления!

1. Рагу с кабачками «Ассорти»

Фото: ideireceptov.ru

Чем разнообразнее набор продуктов для рагу, тем вкуснее и насыщеннее получится блюдо. Эксперименты только приветствуются!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 5 картофелин, 2 томата, 300 г цветной капусты, 1 морковь, 300 мл бульона или воды, 2 ст. л. томатной пасты, зелень, специи.

Приготовление:
1. Обжарь до мягкости порубленные небольшими ломтиками морковь и кабачок, всыпь нарезанную тонкими пластинками картошку и измельченные томаты. Добавь нашинкованную капусту.
2. В бульоне раствори томатную пасту, залей овощи, туши 25 минут. Затем всыпь чеснок, зелень, специи.

2. Кабачковое рагу со сметанным соусом

Фото: in.pinterest.com

Тушеные в сметане овощи приобретают удивительный нежный вкус и сливочный аромат.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 мясистых томата, 1 сладкий болгарский перец, 0,3 пучка петрушки, 1 луковица, 3 дольки чеснока, 220 мл сметаны, 1 ст. л. просеянной муки, 130 мл воды или бульона, молотая красная паприка.

Приготовление:
1. До мягкости обжарь на масле лук, посыпь щепоткой молотой паприки, добавь нарезанный кубиками сладкий перец.
2. Всыпь в сковороду порезанные крупными кубиками кабачки, а спустя пять минут — томаты, приправь по вкусу. Залей смесью из воды, сметаны и муки. Зелень и чеснок добавляй непосредственно в тарелки при подаче.

3. Постное овощное рагу с кабачками

Фото: straus.herokuapp.com

Замечательное блюдо для тех, кто худеет, постится или просто не ест мясо. Вкусно и очень полезно для здоровья!

Тебе понадобится: 6 картошек, 1 молодой кабачок, 2 сладких болгарских перца, 1 морковь, 4 помидора, 1 луковица, 4 дольки чеснока, 3-4 ст. л. оливкового масла, морская соль.

Приготовление:
1. В сотейнике обжарь лук и морковь, добавь кубиками порезанные картошку, кабачок, сладкий перец.
2. Когда овощи станут мягкими, всыпь измельченные томаты и чеснок, доведи до идеального вкуса, добавляя любимые специи.

4. Овощное рагу с кабачками «Молочное»

Фото: chkola-gastronoma.ru

Скандинавское блюдо из овощей с добавлением риса и свежего молока – очень сытное и вкусное!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 100 г риса, 0,5 луковицы, 1 морковь, 1 небольшая репа, 100 г стручковой фасоли, 1 сладкий болгарский перец, 160 мл молока.

Приготовление:
1. В сотейнике обжарь измельченные лук и морковь, всыпь крупу, готовь до прозрачности крупы. Добавь порезанные кубиками репу, кабачок, перец и стручковую фасоль.
2. Залей молоком, смешанным с солью и приправами. Туши, пока овощи не станут мягкими, но не перевари.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

5. Тушеные овощи с кабачком и зеленым горошком

Фото: vskormi. ru

Овощное рагу с добавлением зеленого горошка, которое можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 перец болгарский, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 3 дольки чеснока, укроп, 4 ст. л. растительного масла, 100 г замороженного зеленого горошка.

Приготовление:
1. В разогретое масло положи нарезанные кубиками или брусочками кабачки, перец, морковь, лук и зеленый горошек. Обжарь до мягкости, добавь натертые на терке томаты.
2. Заправь рагу измельченным свежим чесноком, зеленью и специями, подавай горячим.

6. Овощное рагу с кабачками по-ирландски

Фото: sunhome.ru

В Ирландии хозяйки часто готовят для своих домашних овощное рагу с добавлением кабачков, капусты и баклажанов.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 2 сладких болгарских перца, 5 картошек, 2 моркови, 2 помидора, 300 г белокочанной капусты, 1 банка тушенки (не обязательно).

Приготовление:
1. Обжарь до румяности лук и морковь на масле, далее закладывай продукты с интервалом в 5-10 минут в таком порядке: порезанные мелким кубиком томаты, размятую вилкой тушенку, крупные кубики кабачка, картофеля, баклажана.
2. В самом конце всыпь нашинкованную капусту, мелко нарезанный чеснок и зелень, специи.

7. Овощное рагу по-французски

Фото: super.ua

Стандартный набор продуктов, приготовленный по рецепту старинной французской кухни, вызовет восторг на лицах гостей, которым посчастливится попробовать такое рагу!

Тебе понадобится: 400 г белокочанной капусты, 1 молодой кабачок, 3 картошки, 1 морковь, 2 дольки чеснока.

Приготовление:
1. Морковь, натертую на мелкой терке, обжарь на масле до золотистого «припека», всыпь нашинкованную капусту.
2. Картошку также натри на терке для моркови по-корейски, всыпь в сотейник к овощам, добавь чеснок.
3. Кабачки, натертые на корейской терке, переложи к картофелю и овощам, жарь все вместе до готовности, добавив приправы.

8. Овощное рагу с кабачками «Лето в Турции»

Фото: s30063195483.mirtesen.ru

Очень вкусное рагу, которое можно готовить хоть круглый год, используя замороженные овощи.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 картошки, 2 кабачка, 3 сладких перца, 200 мл йогурта без добавок, 5 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, укроп.

Приготовление:
1. В форму для запекания уложи слоями, посыпая приправами кружочки баклажана, пластинки картофеля, ломтики кабачка, порезанный соломкой перец. Солить не нужно! Запеки в духовке до готовности.
2. Смесью из йогурта, чеснока, соли и измельченного укропа залей горячее рагу и сразу раскладывай по тарелкам.

15 рецептов самого вкусного овощного рагу с мясом

9. Овощное рагу с кабачком «Обед крестьянина»

Фото: vitablog.ru

Овощное рагу под аппетитной сырной корочкой, запеченное в духовке, придется по вкусу даже тем, кто в принципе не ест тушеные кабачки и баклажаны.

Тебе понадобится: 8 картошек, 2 баклажана, 1 кабачок, 2 луковицы, 2 яйца, 180 г твердого сыра, 4 ст. л. сметаны, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. топленого масла.

Приготовление:
1. Баклажаны порежь кружками, посыпь солью, когда пустят сок, промой и отожми. Выложи первым слоем в смазанную маслом форму.
2. Второй слой – посоленные и посыпанные специями кружочки картофеля, далее – полукольца лука.
3. Мелко порезанные кабачки смешай с тертым сыром и чесноком, взбитыми вилкой яйцами, сметаной, солью и приправами. Залей полученной массой овощи в форме, запеки в духовке.

10. Паприкаш по-венгерски

Фото: tveda.ru

Паприкаш с кабачком в сметанном соусе – одно из самых популярных блюд в ресторанах венгерской кухни.

Тебе понадобится: 1 молодой кабачок, 2 красных болгарских перца, 2 помидора, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. молотой сладкой паприки, 1 ст. л. просеянной муки, 220 мл сметаны, 2 ст. л. оливкового масла, 5 веточек петрушки.

Приготовление:
1. К обжаренному до прозрачности луку добавь нарезанный соломкой или кубиками перец и сладкую паприку, влей 60 мл воды, туши под крышкой.
2. Всыпь порезанные кубиками кабачки, томаты, приправь солью и перцем. Залей смесью сметаны, муки и 5 ч. л. воды, посыпь измельченной зеленью с чесноком, туши под крышкой, все ингредиенты должны стать мягкими, но не развариться при этом.

11. Овощное рагу «Рататуй»

Фото: teletesto.ru

В рататуй можно класть любые овощи, но главную скрипку в этом блюде, конечно же, будет «играть» соус из пряных трав.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 5 томатов, 2 сладких перца, 1 баклажан, 1 луковица, 3 дольки чеснока, 5 шампиньонов, 3 ст. л. сушеных прованских трав, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:
1. Пассерованный лук смешай с измельченными помидорами, всыпь заранее запеченный и очищенный от кожицы перец, нарезанный кубиками, обжарь до готовности.
2. По дну формы распредели большую часть соуса из масла, чеснока, соли и прованских трав. Устанавливая вертикально, чередуй кружочки кабачка, баклажана и пластинки шампиньонов. Заполни таким образом форму, залей остатками соуса. Накрой фольгой и запеки в духовке.

12. Рагу с кабачками в чесночном маринаде

Фото: yandex.ru

Чесночный маринад с соевым соусом и яблочным уксусом придает овощам в рагу совершенно новый вкус.

Тебе понадобится: 2 молодых кабачка, 3 сладких болгарских перца, 2 баклажана, 2 луковицы, 2-3 спелых помидора, 1 стручок перца чили, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок укропа, 5 ст. л. соуса соевого, 2 ст. л. яблочного уксуса, 4 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
1. Кабачки, лук, болгарский и острый перец порежь полукольцами, баклажаны и томаты – мелкими кубиками, перемешай и сложи в глубокую форму для запекания.
2. Измельченный укроп и чеснок смешай с маслом, уксусом и соусом соевым. Залей маринадом овощи, посыпь специями, накрой крышкой, оставь мариноваться на час, запеки в духовке.

15 отличных рецептов тыквенного супа на каждый день

13. Рагу с молодой картошкой и кабачками

Фото: kamis-pripravy.ru

Рагу из молодых овощей получается особенно нежным и вкусным, а базилик придаст блюду красивый цвет и приятный аромат.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 7 молодых картошек, 1 морковь, 2 помидора, 1 луковица, 1 долька чеснока, 0,3 пучка базилика, 4 ст. л. сметаны.

Приготовление:
1. Обжарь на масле лук с морковью, всыпь чеснок, переложи в глубокую емкость из жаропрочного материала.
2. Мелкий картофель оставь целым, крупный – порежь четвертинками, сложи в емкость к луковой поджаркой, добавь порезанные кубиками кабачки, помидоры и измельченный базилик. Смешай со сметаной и специями, влей пару ложек воды, поставь в духовку запекаться.

14. Овощное рагу с кабачками яблоками

Фото: medpechen.ru

Яблоко придает овощному ассорти приятную кислинку и сладость.

Тебе понадобится: 1 молодой кабачок, 1 красный болгарский перец, 2 кисло-сладких яблока, 1 луковица, 1 долька чеснока, 0,3 пучка петрушки, 200 мл сметаны, 55 г сливочного масла, 0,5 ч. л. молотой куркумы, 0,5 ч. л. копченой паприки.

Приготовление:
1. В сотейнике обжарь лук до прозрачности, всыпь порезанные кубиками перец, кабачки.
2. Добавь к овощам нарезанные мелкими ломтиками яблоки и приправь специями.
3. За пару минут до готовности положи рубленую зелень и чеснок, смешанные со сметаной.

15. Греческое овощное рагу с кабачками

Фото: olivamaslina.com

Такое рагу в Греции называют «бриам» – овощи запекают с оливковым маслом и ароматными пряностями, посыпают фетой.

Тебе понадобится: 7 картофелин, 2 баклажана, 2-3 кабачка, 700 г томатов, 0,5 кг болгарского перца, 2 луковицы, 4 дольки чеснока, по 0,25 пучка кинзы и базилика, 300 г сыра фета, 70 мл оливкового масла, по 1 ч. л. тимьяна и смеси итальянских трав.

Приготовление:
1. В миске смешай тонкие дольки лука, четвертинки кружочков кабачка и баклажана, полукольца или крупные кубики болгарского перца, ломтики томатов и картофель. Туда же добавь специи, сушеные пряные травы, соль, нарезанный пластинками чеснок, полей оливковым маслом.
2. Переложи овощную смесь в форму для запекания, накрой фольгой и запеки до готовности, посыпь кубиками феты, поставь в духовку (без фольги) на пару минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Пюре «Морковь, цветная капуста и кабачок» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В корзину

Выбрать
любимым Выбран
любимым

Состав: Пюре из моркови, пюре из цветной капусты, пюре из кабачков Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Товар можно приобрести только при заказе на завтра в нашем «Интернет-магазине»

  • Годен: 2 года
  • Вес/объем: 100 г

Овощное рагу с кабачками, болгарским перцем, белокочанной и цветной капустой

Ароматное и сочное овощное рагу. В состав входят болгарский перец, лук, морковь, кабачки, а также два вида капусты — цветная и белокочанная. Оказывается, такая овощная рагу интересна и полезна, но приготовить ее очень просто!

Подавайте приготовленное овощное рагу с кабачками, болгарским перцем, белокочанной и цветной капустой горячими или теплыми.

Тушеная капуста с грибами и болгарским перцем

Тушеная капуста с грибами и сладким перцем — еще один интересный вариант всем любимого блюда.Шампиньоны прекрасно сочетаются с овощами и придают капусте дополнительную пищевую ценность, а сладкий перец — приятного аромата. Приготовление: 50 мин. Подавать …

Тушеная индейка с кабачками и болгарским перцем

Тушеная индейка с кабачками, болгарским перцем, морковью и луком — отличный вариант для здорового и легкого ужина. Сочные овощи обогащают аромат нежной индейки. А для дополнительного аромата добавьте в блюдо базилик и чеснок. Приготовление: 50 мин. Порций: 4 ингр…

Рагу из болгарского перца

Рецепт идеального рагу из болгарского перца с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Овощное рагу с баклажанами, цукини и цветной капустой

В этом рагу нет ни мяса, ни картофеля, но оно питательно благодаря множеству разных овощей. Во время приготовления овощи обмениваются вкусом и ароматом.Такое рагу с приятным нежным вкусом — отличный выбор для постящихся, вегетарианских …

Фаршированные кабачки, тушеные с помидорами и болгарским перцем

Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо — кабачки, фаршированные куриным фаршем, тушеные с овощами. Куриный фарш делает блюдо из кабачков сытным, а морковь, помидоры и болгарский перец — яркими, сочными и аппетитными. Кроме того, предварительная …

Фаршированные кабачки, тушеные с помидорами и болгарским перцем

Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо — кабачки, фаршированные куриным фаршем, тушеные с овощами.Куриный фарш делает блюдо из кабачков сытным, а морковь, помидоры и болгарский перец — яркими, сочными и аппетитными. Кроме того, препараты …

Тушеные кабачки с куриной грудкой и болгарским перцем

Очень-очень сочные и вкусные кабачки, тушенные с куриной грудкой и сладким перцем — сочное летнее блюдо! Готовить невероятно быстро и легко. Ингредиенты Куриное филе — 300 г Цуккини — 700 г Лук репчатый — 1 шт. Сладкий перец — 1-2 шт.Чеснок — 2-3 зубчика …

Рагу из белокочанной капусты

Рецепт идеального рагу из белокочанной капусты с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Овощное рагу из картофеля, капусты и кабачков

Блюдо с французскими корнями привлекает своей универсальностью. В сочетании с сочным стейком он станет отличным гарниром, на ужин может быть подан как самостоятельное блюдо, а на завтрак станет холодным дополнением к омлету или брускетте.С …

Овощное рагу с картофелем, кабачками и болгарским перцем

Из простых и недорогих сезонных овощей, в том числе из нежных молодых кабачков, можно сделать легкое и ароматное рагу. Блюдо несложно в приготовлении и имеет прекрасный вкус! Приготовление: 45 мин. Порции: 3 ингредиента Картофель — 450 г (4 шт.) Патиссон — 420 г (1 шт.) Болгарский красный …

Капуста, тушенная с кабачками

Совершенно простой рецепт тушеной капусты с множеством овощей.Сочно, вкусно и очень полезно. Блюдо без мяса, поэтому понравится вегетарианцам и постящимся. Приготовление: 40 мин. Ингредиенты Белокочанная капуста (маленький кочан) — …

Рагу из кабачков, болгарского перца и яблок в сметане

Легкое овощное рагу с кабачками и болгарским перцем, с добавлением ароматных кисло-сладких яблок. Использование сливочного масла для жарки овощей и дальнейшего тушения с добавлением сметаны придает блюду очень нежный сливочный вкус.Готовить: 45 мин. Сер …

Белокочанная капуста с овощами

Рецепт идеального белокочанного овоща с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Курица и капуста с кабачками Рецепт

Острый цыпленок и капуста с цуккини — это рецепт приготовления еды, на приготовление которого уходит всего 15 минут! Этот ужин с курицей и овощами — быстрое и легкое решение для напряженного буднего вечера.

Нет ничего лучше, чем начать день с рецепта смузи с персиком и морковью, а затем приготовить такую ​​еду, как эта, на обед. Это делает жизнь такой простой, и я рекомендую вам попробовать приготовить еду, если вы еще этого не сделали!

Можно ли вместе приготовить сырую курицу и овощи?

Важно соблюдать осторожность при приготовлении птицы, потому что она должна быть приготовлена ​​при внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту, чтобы избежать заражения сальмонеллой.

Так можно ли положить сырую курицу на сковороду к любой другой еде? Да, ты можешь.

Вы просто готовите сырую курицу и овощи на одной и той же сковороде одновременно. Затем убедитесь, что все полностью приготовлено, прежде чем употреблять его, и все будет в порядке. Например, мой «Рецепт курино-овощного супа» и «Острая курица с рисом из цветной капусты» готовят курицу и овощи в одной кастрюле.

Однако бывают случаи, когда методы приготовления различаются. Например, в этом рецепте с курицей и капустой вы хотите подрезать кожу на курице, и это лучше всего делать на сковороде отдельно.Кроме того, вам понадобится место, чтобы перебрасывать капусту во время приготовления. Кроме того, у курицы и овощей разное время приготовления.

Куриная грудка или куриные бедра — что лучше?

Некоторые люди считают куриные бедра вредными для здоровья из-за того, что они содержат больше жира, чем кусочки грудки. На самом деле жир — это здоровый мононенасыщенный жир. Вашему организму нужен этот вид жира для сжигания калорий, а также для здоровья сердца.

Кроме того, дополнительный жир в мясе бедра помогает курице оставаться нежной и сочной.

Как долго нужно мариновать курицу?

Для этого рецепта я рекомендую, чтобы курица постояла в маринаде не менее 15–20 минут. Для еще лучшего вкуса дайте ему мариноваться дольше. Вы можете приготовить еду заранее, накануне вечером замешав курицу в маринаде.

Что делать, если я хочу меньше острой курицы и капусты?

Сочетание специй в этом блюде придает пикантный вкус. Основным источником тепла является порошок чили, потому что он содержит кайенский перец.Я не использую много порошка чили, но вы можете отрегулировать остроту этого блюда несколькими способами.

  • Используйте больше или меньше порошка чили
  • Замените порошок чили паприкой. В результате вы добавите много аромата, но без тепла.
  • Используйте орегано вместо порошка чили

Если вам нравится более острый цыпленок, вы можете добавить острый соус или кайенский перец. У вас есть лишняя курица и капуста? Попробуйте мой салат с курицей и капустой на гриле!

Как мне приготовить еду из курицы и капусты?

Вы можете использовать этот рецепт приготовления еды, чтобы облегчить приготовление ужина в будние дни.Или используйте его, чтобы приготовить несколько дней здорового обеда. В любом случае предварительная подготовка сэкономит вам много времени!

Просто приготовьте маринад накануне вечером и оставьте курицу мариноваться на ночь. Приготовьте овощи накануне вечером. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности. На следующий день приготовьте всю еду и подавайте на ужин или разделите на четыре емкости. Теперь у вас есть четыре здоровых обеда или ужина, готовые к работе!

Другие рецепты блюд

Для капусты и кабачков
  • 1 кочанная капуста среднего размера — 2 фунта.обрезанный
  • 3 + 1 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • Соль и черный перец
  • 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
  • 2 средних цуккини, нарезанных ломтиками
Для пикантной курицы
  • В большой миске разложите куриные бедра и посыпьте всеми ингредиентами приправы для курицы, кроме оливкового масла. Все хорошо перемешайте и замариновайте 15-30 минут (или на ночь).

  • В большой сковороде добавьте оливковое масло на среднем или сильном огне.Положите курицу кожей вниз, уменьшите огонь до среднего и готовьте по 4–5 минут с каждой стороны или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F (75 ° C). Отложите курицу на тарелку.

Для капусты и кабачков
  • Положите капусту на разделочную доску и разрежьте ее пополам. Нарежьте каждую сторону тонкими ломтиками и выбросьте сердцевину.

  • Положите нарезанную капусту на дуршлаг и промойте. Отложите для слива.

  • В большой и глубокой сковороде растопите масло на среднем или сильном огне.Добавьте капусту, соль, перец и хлопья красного перца. Обжаривайте 10-15 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой. Приправьте по вкусу и отложите.

  • В ту же сковороду добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, цуккини, соль и перец. Обжарить, пока оно не станет мягким.

  • Приготовление еды: положите ровное количество курицы, капусты и кабачков в 4 стеклянных контейнера. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 дня. Нагрейте в микроволновой печи примерно 1½-2 минуты.Время зависит от мощности вашей микроволновой печи.

Автор: Olivia

Курс: ужин, обед, основное блюдо, приготовление еды

Кухня: американская

Ключевое слово: капуста, куриные бедра, приготовление еды, цуккини

Порция: 1/4, калорийность: 378 ккал, углеводы: 12 г, белок: 26 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 3 г, мононенасыщенные жиры: 4 г, холестерин: 90 мг, натрий: 748 мг, калий: 825 мг, Клетчатка: 6 г, сахар: 7 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

опубликовано 27 августа 2019 года Оливией

Рецепт домашнего овощного супа — Раздвоенная ложка

Мой любимый Рецепт домашнего овощного супа ! Этот успокаивающий овощной суп настолько простой и в миллион раз лучше, чем все, что вы получите из консервной банки, он наполнен восхитительными свежими овощами, тушенными в легком и очень ароматном бульоне на томатной основе.Наслаждайтесь крекерами, тостами или домашними гренками.

Домашний овощной суп

Это самый простой и вкусный рецепт домашнего овощного супа. Но но! Самая лучшая часть? Вы можете приготовить этот суп все, что хотите, , хотите . Хотите протеина? Добавьте фасоль… или мясо. Хотите меньше кусков овощей? Смешайте все вместе.

Какие овощи добавить в овощной суп?

В кастрюлю с домашним овощным супом можно добавлять любые овощи.Однако всякий раз, когда я планирую то, что собираюсь добавить, мне нравится разделять свои типы овощей на три отдельные части — мирепуа, промежуточные и те, которые идут в конце (творчество не является моей сильной стороной).

  • Мирепуа — Основа из мелко нарезанных овощей, приготовленных на сливочном или растительном масле, медленно и медленно, так как подслащивает ингредиенты , а не карамелизирует их. Эти овощи всегда добавляются и готовятся первыми. Они первый слой аромата.
    • Популярные овощи: лук, сельдерей, морковь, лук-порей, болгарский перец.
  • Посредники — Все овощи, которые появляются после мирепуа. Как правило, им требуется не менее 15–30 минут, чтобы приготовить суп, но не так много времени, как морковь, или не получится при медленном и медленном приготовлении, например, лука и лука-порея.
    • Популярные среди любителей: помидоры, картофель, стручковая фасоль, огурцы, баклажаны, свекла.
  • Те, которые идут в конце. — Это овощи, требующие наименьшего времени для приготовления.
    • Популярные последние добавки: кукуруза, горох, кабачки, капуста, шпинат, капуста, зелень.

Ингредиенты в овощном супе

Чтобы приготовить этот домашний овощной суп, соберите следующие ингредиенты.

  • Лук, морковь, сельдерей — также известная как ваш mirepoix , эта ароматическая основа используется в бесчисленных рецептах, включая джамбалаю, куриный суп с лапшой, курицу и пельмени, а также всевозможные тушеные блюда.Простая основа из мелко нарезанных овощей (смесь овощей часто зависит от страны и кухни), приготовленных на масле или масле, медленно и медленно, так как подслащивают ингредиенты , а не карамелизируют их. В этом овощном супе я начал с лука, сельдерея и моркови. Другие популярные овощи мирапойс включают болгарский перец.
  • Чеснок — ароматизатор! Лучше всего свежее.
  • Помидоры — У меня не было свежих помидоров, поэтому я добавил вместо них консервированные.Так же вкусно и совершенно удобно, я рекомендую добавить как минимум 2 банки (с их соком!).
  • Травы — Я люблю добавлять простые сушеные травы в свои рецепты овощных супов. Сюда я добавила сушеный базилик и итальянскую приправу и, конечно же, соль и перец.
  • Бульон — Я добавил овощной бульон, но не стесняйтесь добавлять воду, куриный или говяжий бульон.
  • Картофель — У меня было несколько красных картофелин, которые вот-вот испортятся, поэтому я бросил их.Обычно я не добавляю картофель в супы, но моему мужу он нравится, так что это сделало его день лучше.
  • Еще овощи — Я также добавил стручковую фасоль, огурец и капусту. Но пусть мой выбор овощей не помешает вам добавить свои любимые овощи.

Можно ли использовать замороженные овощи?

Абсолютно .

Овощи, такие как кукуруза, горох и стручковая фасоль, отлично замораживаются и добавляются в этот суп.

Как приготовить овощной суп

Чтобы приготовить овощной суп, следуйте пошаговым инструкциям:

  1. Приготовьте мирепуа .В большой голландской духовке или кастрюле с толстым дном (я использовал свою 8-литровую кастрюлю с большим количеством места) нагрейте 1-2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте сельдерей и морковь и продолжайте готовить овощи (также называемые мирепуа) на медленном огне еще 6-8 минут, часто помешивая. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту или около того.
  2. Добавьте помидоры и зелень . Добавьте нарезанные кубиками помидоры (с их соком), соль, перец, сушеный базилик и итальянскую приправу.Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и добавьте овощной бульон. Довести до кипения.

  3. Добавьте картофель, стручковую фасоль и огурец . Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, стручковую фасоль и нарезанный огурец. Накройте крышкой и убавьте огонь. Варить на медленном огне примерно 20 минут.

  4. Добавьте капусту . Добавьте капусту, тщательно перемешивая. Накрыть крышкой и варить еще 15 минут.

  5. Украсить и подать .Украсить свежей нарезанной петрушкой, зеленым луком, хлопьями красного перца чили или тертым сыром (по желанию).

Можно приготовить суп в мультиварке?

Да! абсолютно.

Чтобы просто приготовить суп в мультиварке,

  1. Приготовьте мирепуа . В большой кастрюле нагрейте 1-2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте сельдерей и морковь и продолжайте готовить овощи (также называемые мирепуа) на медленном огне еще 6-8 минут, часто помешивая.Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту или около того.
  2. Перенести мирепуа в мультиварку . Переложите приготовленный мирпуа в большую мультиварку. Добавить остальные ингредиенты, накрыть крышкой и варить 3-4 часа на сильном огне или 5-6 часов на слабом.

Полезен ли овощной суп?

Да! Этот рецепт овощного супа невероятно полезен и является самым простым способом включить больше овощей в свой рацион. Благодаря низкому содержанию жиров и калорий, вы можете легко насладиться большой тарелкой этого супа для легкого и комфортного ужина или добавить небольшую тарелку в качестве гарнира к основному блюду.

Можно ли заморозить овощной суп?

Да! Овощной суп — это фантастические остатки еды или замороженные и разогретые.

  • Для достижения наилучших результатов, дайте супу полностью остыть в холодильнике. перед тем, как переложить в контейнеры, подходящие для замораживания.
  • Двойная сумка в удобных для замораживания пакетах с замком на молнии. Удалите большую часть воздуха, оставив лишь небольшое пространство, чтобы жидкость могла расшириться при замерзании.
  • Чтобы разогреть , дайте супу оттаять в холодильнике на ночь, затем переложите в кастрюлю и варите, пока он не прогреется.

Больше рецептов супов смотрите,

Если вы попробуете приготовить этот Рецепт овощного супа , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ РАБОТЫ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Рецепт домашнего овощного супа

Мой любимый рецепт домашнего овощного супа! Этот успокаивающий овощной суп настолько простой и в миллион раз лучше, чем все, что вы получите из консервной банки, наполнен восхитительными свежими овощами, тушенными в легком и очень ароматном бульоне на томатной основе.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 20 минут

Суп-курс

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 141 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Приготовьте мирепуа .В большой голландской духовке или кастрюле с толстым дном (я использовал свою 8-литровую голландскую духовку с большим количеством места) нагрейте 1-2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте сельдерей и морковь и продолжайте готовить овощи (также называемые мирепуа) на медленном огне еще 6-8 минут, часто помешивая. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту или около того.

  • Добавьте помидоры и зелень . Добавьте нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, сушеный базилик и итальянскую приправу.Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и добавьте овощной бульон. Довести до кипения.

  • Добавьте картофель, стручковую фасоль и огурец . Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, стручковую фасоль и нарезанный огурец. Накройте крышкой и убавьте огонь. Варить на медленном огне примерно 20 минут.

  • Добавьте капусту . Добавьте капусту, тщательно перемешивая. Восстановите силы и продолжайте готовить еще 15 минут.

  • Украсить и подать .Украсить свежей нарезанной петрушкой, зеленым луком, хлопьями красного перца чили или тертым сыром (по желанию).

Jessica’s Notes

  • Другие овощи, которые были бы восхитительны в этом супе — репа, сахарный горошек, артишоки, кабачки, болгарский перец и т. Д.
  • Первоначально опубликовано 9 января 2017 г.

Пищевая ценность

Калорий: 141 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 4 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1244 мг | Калий: 814 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 2135 МЕ | Витамин C: 57 мг | Кальций: 100 мг | Железо: 2 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Овощной суп, Рецепт овощного супа

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Рецепт простого капустного супа

Этот рецепт простого капустного супа идеально подходит, если вы хотите ускорить достижение своих целей по снижению веса или очистить свое тело после долгих дней переедания. Это также отличный рецепт, если вы соблюдаете какой-либо тип голодания, аналогичный Daniel Fast , поскольку в нем нет мяса или обработанных ингредиентов.

Этот простой рецепт супа из капусты основан на томатном супе и содержит множество ярких и богатых питательными веществами овощей, таких как желтый кабачок, цуккини, морковь, зеленая фасоль и, конечно же, большое количество фиолетовой капусты, и они прекрасно сочетаются друг с другом. чтобы придать великолепный вкус, а суп наполнен клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

Рецепт капустного супа

Мне нравится, как легко добавить этот рецепт в мультиварку. Это идеальный способ приготовить легкий обед для вашей рабочей недели, который также будет насыщен питательными веществами. Готовьте его, пока вы работаете весь день, и подавайте на ужин, а затем складывайте остатки в отдельные емкости для разогрева на обед каждый день.

Мои кексы из цельнозернового кукурузного хлеба идеально подходят к этому рецепту вкусного супа! Сэкономив столько калорий, вы можете легко побаловать себя этим супом для похудения!

Варианты этого простого рецепта капустного супа:

Не стесняйтесь заменять любые овощи овощами, которые нравятся вам и вашей семье.Например, моя семья не любит грибы, поэтому я предпочитаю не включать их в рецепт, когда делаю это для своей семьи, и иногда добавляю дополнительные кабачки вместо грибов.

  • Вы также можете добавить лапшу из цельнозерновой пасты в этот рецепт простого капустного супа для дополнительной клетчатки и текстуры.
  • Этот простой рецепт капустного супа также отлично подходит для морозильной камеры, так что удвойте порцию и заморозьте на ночь, когда у вас просто нет времени для приготовления.
  • Если вы и ваша семья хотите сделать этот суп более сытным, вы можете добавить тертый цыпленок или нежирный фарш из индейки или говядины, чтобы увеличить количество белка в рецепте на порцию.

Состав

  • Лук белый
  • Чеснок
  • Грибы шиитаке
  • Морковь
  • Томатный сок
  • Куриный бульон
  • Жареные на огне помидоры, нарезанные кубиками
  • Кабачки
  • Кабачок желтый
  • Зеленая фасоль
  • Фасоль
  • Пурпурная капуста
  • Итальянская приправа
  • Соль
  • Черный перец
  • Хлопья красного перца

Как приготовить этот простой рецепт капустного супа:

Начните с подготовки всех овощей.Сначала я нарезаю кабачки, кабачки и морковь.

Затем вы разрежете кочан пополам, сделаете из него сердцевину, а затем нарежете тонкими кусочками.

Нагрейте большую сковороду на среднем или слабом огне и покройте ее антипригарным кулинарным спреем. Готовьте лук, чеснок, грибы и морковь, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

Затем добавьте томатный сок, куриный бульон, помидоры, приготовленные овощи и оставшиеся овощи в мультиварку.Приправить итальянской приправой, посолить и поперчить по вкусу.

Затем готовьте на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, 2–3 часа.

В качестве дополнительного шага, чтобы заморозить остатки: выньте желаемую часть, разлейте в пластиковые пакеты для заморозки, разложите на противне и заморозьте. Когда суп застынет в плоском виде, его намного легче хранить, не занимая слишком много места. Чтобы разморозить, поместите пакет в холодильник на 24 часа, а затем снова нагрейте.

Простой капустный суп

Простой полезный рецепт из пурпурной капусты, моркови, лука, грибов на основе томатного супа.Этот рецепт простого капустного супа богат клетчаткой и низкокалорийен.

Время приготовления20 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа 20 минут

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: американская

Ключевое слово: капуста, детокс, суп, помидоры, овощи, очищение

Порций: 6

калорий: 204 ккал

Автор: Брук Фармер

Ингредиенты

  • 1 маленькая белая луковица
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 упаковка на 5 унций нарезанных грибов
  • 3 целых моркови, очищенных и нарезанных ломтиками
  • 3 стакана томатного сока с низким содержанием натрия
  • 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 14.Банки объемом 5 унций без соли, жареные нарезанные кубиками помидоры
  • 1 кабачок, нарезанный кружочками и четвертинками
  • 1 желтый кабачок, нарезанный кружочками и четвертями
  • 1 мешок замороженной зеленой фасоли объемом 8 унций
  • 1 банка фасоли объемом 15 унций осушенный и промытый
  • 3 стакана нарезанной пурпурной капусты
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

Инструкции

  • Нагрейте большую сковороду на среднем или медленном огне и покройте ее антипригарным кулинарным спреем.Готовьте лук, чеснок, грибы и морковь, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

  • Добавьте томатный сок, куриный бульон, помидоры, приготовленные овощи и оставшиеся овощи в мультиварку. Приправить итальянской приправой, посолить и поперчить по вкусу.

  • Готовьте на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, 2–3 часа.

  • Чтобы заморозить остатки: выньте желаемую порцию, разлейте в пластиковые пакеты для заморозки, положите на противень и заморозьте.Когда суп застынет в плоском виде, его намного легче хранить, не занимая слишком много места. Чтобы разморозить, поместите пакет в холодильник на 24 часа, а затем снова нагрейте.

Рецепт капусты и кабачков — Простые рецепты

Питание. 2. столовые ложки оливкового масла или 2 столовые ложки растительного масла. 3. зубчики чеснока, измельченные. 3. чашки кабачков, неочищенных, нарезанных тонкими ломтиками. 4. чашки зеленой капусты, натертой на терке.

ЖАРЕНАЯ КАПУСТА И ЦУКИНИ. 1/4 с. масло. 1 lg. зубчик чеснока, нарезанный дольками.6 в. фасованная нарезанная капуста. 2 мед. цуккини (около 1 фунта) нарезанные тонкими ломтиками. 2 1/4 ч. Л. поваренная соль. 1 ч. Л. сахар. 1. В голландской духовке объемом 5 литров на сильном огне в горячем масле обжарить чеснок до коричневого цвета; отказаться от чеснока.

Как лучше всего приготовить капусту и кабачки?

Проезд. Добавьте примерно половину капусты и кабачков, приправьте половиной приправ, перемешайте. Добавьте оставшуюся капусту, кабачки и приправы, хорошо перемешивая. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока капуста не станет мягкой (около 30-60 минут).Овощи не нуждаются в масле или воде, так как они естественным образом выделяют много влаги.

Сколько варить окономияки из капусты и кабачков?

Нагрейте масло на сильном огне в большой антипригарной или чугунной сковороде. Добавить капустную смесь и плотно уложить. Накрыть крышкой, убавить огонь до средне-слабого и варить 10 минут, пока дно не станет темно-золотистого цвета.

Как долго вы варите морковь и капусту?

Добавить лук и жарить до мягкости. Добавить имбирь и чеснок, варить около 1 минуты, часто помешивая.Добавьте морковь, капусту, соль и черный перец; Варить 10 минут, периодически помешивая. Затем добавьте уксус и перемешайте. Снять с огня.

Тушеная капуста, морковь и кабачки

Рагу из кабачков, капусты и помидоров — Рецепт. Тушеное мясо из кабачков, капусты и помидоров — отличная идея для вкусного веганского рагу. Этот рецепт с низким содержанием углеводов, высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров идеально подходит для здоровой и легкой еды, не отказываясь от прекрасного вкуса.

Кабачок очистить от кожуры и почистить семена, затем нарезать небольшими кубиками.Морковь промываем и нарезаем кубиками. Зеленый лук нашинковать. Первым делом включите мультиварку, режим запекания и обжарьте морковь на сливочном масле. Если для лука вы взяли лук, то его нужно обжарить с морковью. Затем к моркови добавляем капусту и кабачки.

, 10 декабря 2020 г. — Изучите доску Пегги Фукуа «Капуста, кабачки, кабачки», за которой следят 254 человека на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах, еде.

Нагрейте масло на сильном огне в большой сковороде (без антипригарного покрытия). Добавьте чеснок и имбирь и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата и начала подрумянивания, около 30 секунд.Добавьте капусту Напа (сковорода будет полной). Добавьте сухой херес и накройте плотно закрывающейся крышкой. Дайте настояться около 2 минут, чтобы напа увядала.

Добавьте оставшееся оливковое масло и чеснок. Готовьте чеснок до мягкости и прозрачности около 1 минуты. Добавьте морковь, болгарский перец и зеленый лук. Готовьте 1-2 минуты или до готовности. Добавьте яйцо и перемешайте с овощами, пока яйцо не приготовится. Добавьте капусту обратно в ту же сковороду. Добавьте соус.

Рецепт жаркого с кабачками и кабачками

Измельчите цукини, тыкву и морковь в большой миске.В небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло, мед, соль и перец. Взбейте до однородности. Полейте измельченные овощи смесью масла и уксуса и перемешайте. Подавать немедленно.

С помощью мандолины или поварского ножа обрежьте и очень тонко нарежьте 1 1/2 фунта кабачка и 1 1/2 фунта желтой летней тыквы поперек. Отложите на дуршлаг, посыпьте 1,5 чайными ложками кошерной соли и перемешайте.

Жареные кабачки и кабачки. Не стесняйтесь использовать в этом рецепте смесь желтых кабачков и кабачков или используйте рецепт только для приготовления желтых кабачков.Жареные кабачки и помидоры черри. Замените половину кабачков 1-2 чашками помидоров черри. Опустите решетку для выпечки. Смешайте овощи с оливковым маслом, пармезаном и специями.

как приготовить суп из голубцов быстрого приготовления. Включите быстрорастворимый горшок в режиме соте. Добавьте масло, когда он горячий, добавьте говяжий фарш, лук и чеснок. Приправить говядину солью, перцем и свежим тимьяном и обжарить, пока мясо не станет коричневым, но не обязательно готовым (около 10 минут). Добавьте оставшиеся ингредиенты; морковь, протертые помидоры, капуста, бульон и лавровый лист.

Этот пряный рецепт жареной белой банкноты сэкономит вам время и деньги, не говоря уже о том, что это веганский рецепт. С добавлением остроты можно посмеяться с множеством овощей. Чтобы показать пример, на этот раз я акклиматизировал морковь и кабачки.

Жареная капуста и кабачки

Коричневый гамбургер на сковороде с чесноком, луком, солью и перцем. Добавьте кабачки, помидоры, болгарский перец и соевый соус. Перемешайте. Продолжайте готовить на слабом огне около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

Пока кабачки запекаются, смешайте все ингредиенты в небольшом кухонном комбайне или погружном блендере. Если хотите, добавьте столовую ложку воды, чтобы разбавить известковую пенку для мороси. Добавить соль и перец по вкусу. Поместите в бутылку для отжима и поставьте в холодильник до готовности или в небольшую миску, чтобы полить тако.

Инструкции. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте нарезанный бекон и готовьте до хрустящей корочки. Когда бекон станет хрустящим, удалите бекон с сковороды шумовкой и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.Слейте весь жир с бекона, кроме 1 столовой ложки, и отложите на потом.

В большой сковороде разогрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте сладкий перец; варить 2 минуты. Вмешайте цукини и спаржу. Готовьте и перемешивайте 6-7 минут или пока спаржа не станет мягкой. Рекламное объявление. Шаг 2. Добавьте чеснок, соль и черный перец; варить и перемешивать 1 минуту. Добавьте масло и тимьян, помешивая, до однородности.

Рецепты с капустой, кабачками и морковью 234 115 рецептов. Последнее обновление: 5 сентября 2021 г.Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. 234 115 предложенных рецептов. Овощной Ло Мейн KitchenAid. соевый соус, зубчики чеснока, грибы шиитаке, сахарный горошек и еще 14 штук. Лазанья с овощами Мармита.

Окономияки с капустой и кабачками

Адаптация рецепта: приготовьте рецепт с низким содержанием FODMAP, исключив лук и чеснок и добавив 2–3 столовых ложки кокосовых аминокислот. Подавайте фарш из индейки с обычным рисом, рисом с цуккини, жареными овощами и / или гарниром вместо риса с капустой.

Обжарить мясо и процедить. Смешайте суп с мясом. Распылите на стеклянную сковороду 9 × 13. Выложите на сковороду половину картофельных оладий, затем слой мясной смеси, затем половину тертого сыра, затем сделайте все это еще раз, оладьи, мясную смесь и сыр. Выпекать в духовке на 375 примерно 40 минут.

Связанные

Легкий чеснок, капуста и морковь — прекрасный гарнир!

Легкий чеснок, капуста и морковь — прекрасный гарнир, идеально подходящий к жареному ужину.Обжаренная капуста и морковь в свежем чесноке — очень быстрый и легкий рецепт

Легкий чеснок, капуста и морковь — такой быстрый и легкий гарнир в приготовлении. Используя простые свежие ингредиенты, вы можете приготовить это менее чем за 10 минут, и я могу вас заверить, хотя это просто, но оно впечатлит! Так что этот метод позволит вам быстро приготовить капусту!

Это блюдо нравится даже ненавистникам капусты и детишкам, не любящим овощи.

Я часто делаю этот рецепт по воскресеньям, чтобы пойти с ужином с жареной курицей , и всегда добавляю еще, чтобы на следующий день съесть больше.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Эта чесночная капуста и морковь действительно подойдет ко всему. Например, вчера вечером у меня было немного остатков с предыдущего дня, поэтому я просто прогрел его в микроволновой печи и подал с некоторыми сосисками, жареным картофелем и макаронами и сыром .

Капуста, конечно, лучше всего в сезон, в осенние и зимние месяцы, так что это идеальный способ использовать относительно недорогие овощи, и они такие восхитительные, если приготовить их правильно! И что самое приятное, у вас больше не будет ужасных запахов на кухне, когда вы готовите капусту! Такой способ приготовления не даст вам капусты с запахом. Я обещаю вам, что!

В конце рецепта я дам вам несколько хороших советов, если вы ищете другие блюда, которые идеально подошли бы к этому блюду.Итак, давайте посмотрим, как мы готовим этот легкий гарнир с чесноком, капустой и морковью

.

Пожалуйста, наслаждайтесь!

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

7 минут

Обслуживает

4 человека

Состав

1/2 белой капусты среднего размера, мелко нашинкованной
4 средних моркови, нарезанных размером со спички
4 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки кипятка
1 столовая ложка сливочного масла
соль и перец

Инструкции

1.Нашинкуйте капусту и нарежьте морковь размером со спичку.

2. Нагрейте сковороду на среднем огне со столовой ложкой сливочного масла и добавьте капусту, морковь и чеснок.

СОВЕТ: Я готовлю это в воке, поэтому у меня есть больше места на сковороде, чтобы ее можно было перемешать.

3. Перемешайте и перемешайте, затем добавьте горячую воду, убавьте огонь и закройте кастрюлю крышкой. Дайте вариться мягко, пока он не станет мягким по вашему вкусу. Я обычно готовлю около 6-7 минут, чтобы овощи оставались легкими.

4. Приправить солью и перцем и подавать горячим.

САМЫЙ СОВЕТ!

Не позволяйте капусте или чесноку подрумяниться или подгореть, так как это придаст горечь. Если сковорода слишком горячая, убавьте огонь и добавьте немного горячей воды!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Карточка с рецептами

Состав

  • 1/2 мелко нашинкованной белокочанной капусты среднего размера
  • 4 средних моркови, нарезанных спичками размером
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки кипятка
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • соль и перец

Инструкции

  1. Нашинкуйте капусту и нарежьте морковь размером со спичку.
  2. Нагрейте сковороду на среднем огне со столовой ложкой сливочного масла и добавьте капусту, морковь и чеснок. * СОВЕТ: Я использую вок, чтобы приготовить это, чтобы у меня было больше места на сковороде, чтобы перемешать.
  3. Перемешайте и перемешайте, затем добавьте горячую воду, убавьте огонь и закройте кастрюлю крышкой. Дайте вариться мягко, пока он не станет мягким по вашему вкусу. Я обычно готовлю около 6-7 минут, чтобы овощи оставались легкими.
  4. Приправить солью и перцем и подавать горячим.
  5. САМЫЙ СОВЕТ! Не позволяйте капусте или чесноку подрумяниться или подгореть, так как это придаст горечь. Если сковорода слишком горячая, уменьшите огонь и добавьте немного горячей воды!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 53 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 8 мг Натрий: 131 мг Углеводы: 6 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 1 г

Информация о питании не всегда точна

Вкусный простой, быстрый и легкий рецепт с прекрасным вкусом.В нем минимум масла, он очень хрустящий снаружи и нежный внутри.

Продолжить чтение

Боже мой! Запеканка из цветной капусты с беконом и сыром. Великолепные ароматы, запеченные в восхитительном сырном соусе, приготовленные с нуля и такие вкусные!

Продолжить чтение

Узнайте, как сделать идеальное картофельное пюре с кремом, отличным вкусом, пушистым и таким легким. Вот наш простой домашний рецепт.

Продолжить чтение

Разорвите и разделите чесночный хлеб с пармезаном, начиненным сыром и чесноком, используя охлажденное печенье, запеченное на сковороде.Идеальный гарнир для вечеринки

Продолжить чтение

Эти восхитительные маленькие картофельные крокеты с начинкой из бекона и сыра. Пушистый внутри и хрустящий снаружи. Они идеальны в качестве гарнира, шведского стола или для перекуса.

Продолжить чтение

Сливочно-чесночные грибы. Это очень быстрый, простой и вкусный рецепт, который идеально подходит в качестве гарнира, подавать с тостами на поздний завтрак или добавлять в прекрасную пасту!

Продолжить чтение

Простой и легкий рецепт приготовления жареного риса с яйцом в китайском ресторане.На создание уходит всего несколько минут, и каждый раз получается идеально!

Продолжить чтение

Простой и легкий рецепт гарнира с воздушным картофелем, сыром и луком, запеченный в вкусной смеси чеснока и трав. Идеальная сырная картофельная выпечка!

Продолжить чтение

Слоеный картофель дофинуаз в сливочном соусе, отличный гарнир к ужину. Готовить ЛЕГКО и действительно вкусно!

Продолжить чтение

Пиво, бекон и кукурузный хлеб с чеддером Легкий рецепт с прекрасным сочетанием вкусов.Хорошо сочетается с супами, чили, тушеным мясом или просто само по себе!

Продолжить чтение

Best Ever Pico De Gallo, Salsa Fresca, восхитительная мексиканская сальса, которую легко и быстро приготовить с освежающим вкусом лайма, перца халапеньо, помидоров и кинзы. Абсолютно вкусно!

Продолжить чтение

Праздничные шарики с начинкой от Джека Дэниэла, идеальная закуска, закуска или гарнир к вашему меню на День Благодарения или Рождества.Сочная свинина, приправленная Джек Дэниелс, клюквой и каштанами, подарит вам прекрасное ощущение праздника.

Продолжить чтение

Легкий рецепт чесночной капусты и брокколи — это так вкусно! Очень быстро и легко приготовить и идеально подходит в качестве гарнира на День Благодарения, Рождество или вообще в любое время!

Продолжить чтение

Запеканка с сыром и овощами! Это невероятно простой и универсальный рецепт, который можно использовать в качестве гарнира или основного блюда.Варианты добавления дополнительного сыра для любителей сыра! Идеально подходит для Дня благодарения. Сделайте вперед и заморозьте, а затем просто прогрейте, когда захотите подавать.

Продолжить чтение

Жареный чеснок и зелень. Легко приготовить и все на одной сковороде!

Продолжить чтение

Зеленая фасоль с кунжутом и чесноком, быстрый и простой гарнир, готовый менее чем за 10 минут.

Продолжить чтение

Супер хрустящий хрустящий жареный картофель.Хрустящие снаружи и пушистые внутри!

Продолжить чтение

Сливочно-сырное картофельное пюре — очень легкий гарнир с потрясающим вкусом. Сделайте заранее, морозильную камеру и отличный вариант для ужина в будние дни или на День Благодарения!

Продолжить чтение

Легкое пюре из моркови и мускатной тыквы Отличный гарнир, быстрый, легкий и очень вкусный.

Продолжить чтение

Запеченный картофель с чесноком.Вкусно подается как гарнир или как часть завтрака! Супер простой рецепт с дополнительными предложениями по сервировке.

Продолжить чтение

Легкий запеченный молодой картофель. Невероятно простой и очень вкусный маленький печеный картофель, идеальный в качестве гарнира и к любому блюду!

Продолжить чтение

Пряный — запеченный в духовке картофель и молодая морковь. Популярный семейный рецепт, очень гибкий по вкусам и ингредиентам.

Продолжить чтение

Карамелизированный лук и чечевица. Замечательный гарнир идеально сочетается с ужином в мультиварке,
, вкусными куриными или свиными отбивными или ужином из жареной индейки! Действительно вкусно
и очень легко приготовить. Никакой возни и суеты!

Продолжить чтение

Бекон и брюссельская капуста Гратин, сыр с беконом и брюссельская капуста, запеченные в сливочном соусе.
Очень простой рецепт и конечно же очень вкусный!

Продолжить чтение

Как приготовить идеальный кускус, крошечные паровые шарики из макарон из твердых сортов пшеницы, просто приготовленные из свежих ингредиентов, чтобы придать им аромат.Марокканский гарнир идеальный гарнир

Продолжить чтение

Йоркширский пудинг, он же поповерс, такой восхитительный! Подавайте как часть основного блюда с большим количеством подливки или как закуску с добавлением вкусностей. Вы также можете подавать их как десерт, добавляя вкусные фрукты или начинку для пирога и мороженое! Вам решать. Они такие вкусные! Сделайте на одной сковороде мини-кексы.

Продолжить чтение

Как приготовить рис из цветной капусты, быстрый и простой рецепт для микроволновой печи, отлично подходит для обеда с низким содержанием углеводов

Продолжить чтение

Сопутствующая таблица посадки овощей | Руководство по выращиванию растений-компаньонов

АСПАРАГА

Календула
Петунии
Помидоры
Календула , помидора и петунии , как считается, отпугивают спаржевых жуков.

БАЗИЛИН

Салат-латук
Перец
Портулак
Помидоры
Портулак используется для затенения почвы вокруг растений базилика, помогая им оставаться свежими в жаркую погоду.
Базилик улучшает рост и вкус помидоров , перца и салата .

БОБЫ

Свекла
Кукуруза
Любисток
Настурция
Розмарин
Кабачок
Клубника
Подсолнечник

Настурций можно использовать как ловушку, чтобы отвести тлю от бобов.
Любисток и розмарин также обладают отличными репеллентными свойствами.
Подсолнухи можно использовать для создания тени для культур, подвергшихся стрессу от солнца.
Кукуруза извлечет выгоду из азотфиксирующих свойств зерен. Бобы также могут служить структурной опорой для высокорослой кукурузы.

СВЕКЛА

Брассикас
Бобы кустовые
Чеснок
Салат-латук
Семейство лука

Свекла — отличные компаньоны для лука , чеснока , лука-порея , салата и растений семейства Brassica , таких как брокколи и капуста .
Считается, что лук защищает от насекомых, клещей, слизней, совок и личинок всех типов.
Свекла добавляет минералы в почву, так как листья свеклы на 25% состоят из магния.

Примечание. Свекла не будет хорошо расти, если ее затенят стручковые бобы или более высокие культуры.

БРОККОЛИ

Oregano
Other Brassicas
(Капуста, брюссельская капуста,
цветная капуста и т. Д.)
Орегано обладает инсектицидными свойствами.
Посадите Brassicas вместе, чтобы все они могли быть покрыты сетками для защиты от вредителей, таких как капустный червь.
Все они любят добавлять в почву известь.

КАПУСТА

Чеснок
Настурция
Шалфей

Nasturtiums отпугивает насекомых-вредителей, таких как жуки и тля.
Чеснок , посаженный рядом с капустой, отпугивает насекомых своим запахом.
Sage отгоняет капустную моль.

МОРКОВЬ

Капуста
Зеленый лук
Ранний картофель
Лук-порей
Салат
Лук
Горох
Редис
Розмарин
Шалфей
Помидоры
Зеленый лук улучшает рост и вкус моркови и отпугивает тлей, клещей и мух.
Розмарин и шалфей отгоняют морковную муху.
Считается, что лук-порей отпугивает многих летающих вредителей (включая муху ржавчины моркови).

Противники: Укроп может снизить урожай моркови.
Укроп , кориандр , сельдерей и другие представители семейства петрушек не следует сажать рядом с морковью (они склонны к перекрестному опылению).

КУКУРУЗА

Фасоль (полюс)
Огурцы
Укроп
Бархатцы
Дыни
Горох
Кабачок
Подсолнечник
Укроп считается средством защиты от тли и клещей.
Фасоль может обеспечить кукурузу большим количеством азота.
Подсолнухи могут выступать в качестве конструкции и ветрозащиты для кукурузы.
Бархатцы предотвращают попадание нематод в почву с течением времени.
Бобы иногда пересаживают с кукурузой, так как они добавляют в почву азот и обеспечивают структурную поддержку.

ОГУРЦЫ

Фасоль
Бурачник
Укроп
Салат
Настурция
Орегано
Редис
Подсолнухи
Пижма
Укроп считается средством защиты от тли и клещей.
Настурция отпугивает тлей, жуков и насекомых, улучшает их рост и улучшает вкус.
Орегано защищает от вредителей в целом.
Подсолнухи могут стать решеткой и укрытием для тенелюбивых огурцов.
Пижма отпугивает муравьев, жуков, клопов, летающих насекомых, как и огуречник , который также должен улучшать рост и аромат.

( Примечание: Пижма в некоторых регионах считается инвазивной. Перед посадкой ознакомьтесь с местными правилами.)

ЛЮБОВЬ

Базилик
Свекла
Капуста
Морковь
Зеленый лук
Лук
Яйца пашот
Редис
Зеленый лук
Шпинат
Клубника

Зеленый лук , лук и чеснок отпугивают тлей и других вредителей, маскируя запах салата своим ароматом.
Базилик считается улучшающим вкус и рост салата-латука.
Редис может использоваться как ловушка для блох.
Баклажаны-пашот (Limnanthes) , полевой цветок, приносит журчалок и других полезных растений, питающихся тлей.

ЛУК

Свекла
Ромашка
Капуста
Морковь
Мангольд
Салат
Клубника
Летний пикант
Помидоры
Считается, что лук защищает от насекомых, клещей, слизней и совок, а также от личинок всех типов.
Ромашка и летний чабер улучшают рост и вкус лука.

ГОРОХ

Алиссум
Фасоль
Морковь
Зеленый лук
Кукуруза
Огурец
Мята
Редис
Репа
Зеленый лук от тли.
Мята улучшает здоровье и вкус.
Алиссум приносит опылителей и поощряет зеленых златоглазок, питающихся тлей.

Противники : Не сажайте рядом чеснок и лук , так как они задерживают рост гороха

ПЕРЦЫ

Базилик
Морковь
Майоран
Лук
Орегано
Помидоры
Травы, такие как базилик , орегано и майоран , обладают защитными и инсектидальными свойствами.

КАРТОФЕЛЬ

Базилик
Фасоль
Брассикас
Календула
Кошачья мята
Циланто
Баклажан
Хрен
Горох
Кабачок
Пижма

Фасоль может улучшить размер клубней картофеля.
Считается, что кинза защищает от тли, паутинного клеща и картофельных жуков.
Календула , пижма и хрен посажены на углу картофельного грядки в стороне от колорадских жуков.
(Примечание : Пижма в некоторых регионах считается инвазивной. Перед посадкой ознакомьтесь с местными правилами.) в горшках по краю участка.

Противники: Картофель, как правило, меньше, если его посадить с кукурузой, которая также является тяжелой кормушкой.

ПЕРЕДНИЕ

Червель
Салат
Настурция
Горошек
Червиль и Настурция улучшают рост и вкус.
Салат смягчает летний редис.
Редис часто используют в качестве ловушек для блох.

СКВОШ (ЗИМА)
и ТЫКВЫ

Фасоль (полюс)
Бурачник
Календула
Кукуруза
Бархатцы
Настурция
Орегано
Считается, что настурция защищает от тыквенных и кабачковых жуков.
Бурачник привлекает опылителей и улучшает рост и аромат.
Орегано обеспечивает общую защиту от вредителей.
Календула отпугивает жуков и корневых нематод.

Примечание : Тыквы хорошо растут с другими зимними тыквами, поскольку им предъявляются те же требования к выращиванию.

ШПИНАТ

Фасоль
Брассикас
Кинза
Баклажан
Горох
Клубника
Горох и фасоль придают шпинату естественный оттенок.
Считается, что кинза отпугивает насекомых.

ТОМАТЫ

Спаржа
Базилик
Бурачник
Календула
Морковь
Сельдерей
Зеленый лук
Огурец
Чеснок
Монада (пчелиный бальзам)
Настурция
Лук
Петрушка
Перец
Монарда и чеснок улучшают здоровье и вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.