Что из сладкого можно есть при диете: что можно, когда ты на ПП – блог justfood

что можно, когда ты на ПП – блог justfood

Правильное питание – это не диета с множеством ограничений, когда нельзя есть как раз то, что больше всего хочется. В правильном питании можно почти всё, в том числе и сладкое. Конечно же, стоит ограничить выпечку, мороженое, пирожные, торты и конфеты. Но кто сказал, что сладкое – это только сахар?

Существует множество сладостей, не содержащих сахара, которые не только не вредят фигуре в разумных количествах, но ещё и полезны для здоровья. Сюда можно отнести насыщенные витаминами фрукты, орехи, мёд, а также некоторые традиционные сладости. Конечно же, даже ими не стоит злоупотреблять, но иногда побаловать себя можно.

Итак, какие сладости можно есть, если ты на ПП?

Орехи и сухофрукты

Эти продукты на самом деле незаменимы в рационе любого человека. Благодаря высокой калорийности орехов они дают длительное чувство насыщения, а сухофрукты станут прекрасной основой для напитков и вполне могут заменить конфеты.

Самые сладкие сухофрукты – это финики. Они содержат до 70% сахарозы и фруктозы, более 20 аминокислот и витаминов. Более того, они способствуют укреплению эмали зубов, в отличие от конфет, благодаря содержанию полезных для неё микроэлементов, помогают восстановить микрофлору кишечника и поддерживают мозговую деятельность.

Курага содержит больше витаминов и минералов, чем свежие абрикосы. Она полезна для зрения, сердца и помогает укрепить иммунитет.

Изюм содержит высокую концентрацию витаминов группы B, а также фосфор, магний, кальций и железо. Также как и виноград содержит много сахара и довольно питателен.

Орехи можно выбирать любые на свой вкус. Они полезны всегда, даже тем, кто не соблюдает ПП, но стоит ограничить их потребление до 20-30 г в день, так как они содержат много калорий.

Из орехов и сухофруктов можно делать ПП конфеты: просто измельчите несколько видов сухофруктов и орехов, добавьте мёд, перемешайте и сделайте из получившейся массы шарики, которые потом можно обвалять в кэробе (заменителе какао из плодов рожкового дерева) или семенах.

Пастила

Этот продукт целиком состоит из фруктов, поэтому, если это пастила без добавленного сахара, её можно есть даже при самой строгой диете.

Чёрный шоколад

Шоколад с содержанием како-бобов не менее 72%, ещё его называют горьким, не только разрешён при ПП, но даже рекомендован некоторыми диетологами. Он оказывает положительное влияние на нервную и сердечнососудистую системы, улучшает настроение и самочувствие.

Дневная норма чёрного шоколада составляет не более 20 г.

Суфле и желе

Эти десерты не только не нанесут вреда ни вашей фигуре, ни вашему желудку, так как сделаны на основе желатина – белка, необходимого нашему организму, но и принесут ощутимую пользу связкам и суставам.

Фрукты

Как свежие, так и запеченные фрукты являются отличными диетическими сладостями и альтернативой тортам и конфетам.

Батончики-мюсли

Такие батончики лучше делать самим, но можно и купить в специализированном магазине, предварительно внимательно прочитав состав, так как производители часто добавляют в них сахар и растительные масла.

Как мы видим, даже людям, сидящим на самой строгой диете, есть чем полакомиться на десерт. А правильное питание даёт нем ещё больше возможностей!

Какие сладости разрешается есть при похудении

Большинство людей считает, что сладкое оказывает негативное влияние на здоровье человека и на его фигуру. Но диетологи не рекомендуют вовсе не употреблять сладости, так как человеческому мозгу необходима глюкоза.

Вопреки расхожему мнению, некоторые сладости разрешается кушать и при похудении.

Какие сладости можно есть при уменьшении веса, а какие не следует?

При какой-либо диете для похудения не стоит сразу же исключать сладкие продукты, если до этого они были в ежедневном рационе. Важно оставить только низкокалорийные продукты.

Ниже рассмотрены главные виды десертов.

Черный шоколад

Ежедневная норма – это до 30 грамм, при условии активного проведения дня, при пассивном – это всего 10-15 грамм. Шоколад способствует улучшению настроения, положительно влияет на артериальное давление при гипотонии, а также на сердечно-сосудистую систему и повышает тонус организма человека.

Зефир

Данный десерт содержит минимальное количество жиров, поэтому является довольно популярным при диетах. Один зефир можно употребить утром в два захода по половинной части на всех стадиях диеты.

Яблочный мармелад

Отсутствуют жиры, наличие полезного пектина. Он нередко заменяется агар-агаром, который также положительно влияет на организм, способствуя избавлению от вредных веществ. Он также понижает аппетит. Его рекомендуется есть в небольших количествах.

Пастила

В состав пастилы входят патока, мармелад, сироп и агар-агар. Специалисты рекомендуют употреблять яблонную ее разновидность в малых объемах.

Халва

Нельзя принимать в пищу халву в процессе похудения ввиду своей высокой калорийности.

Цукаты и сухофрукты

Цукаты не отличаются обилием полезных качеств, ввиду специфики изготовления, при которой пропадают важные питательные компоненты. 216 килокалорий находится в 100 граммах продукта. Поэтому применять их в готовке или кушать так рекомендуется осторожно.

Сухофрукты содержат много сахара, поэтому их есть нужно очень аккуратно. Хотя и полезные компоненты в сухофруктах имеются в немалых количествах, которые способствуют хорошему пищеварению. Они очень удобны, их нет нужды готовить, а организм будет обеспечен массой полезных веществ. Но злоупотреблять сухофруктами крайне вредно.

Мед

Очень полезный продукт, он способствует улучшению метаболизма, что препятствует отложению жиров. 2 ст. ложки ежедневно отлично скажутся на самочувствии и будут очень полезными для организма.

Сладкие ягоды и фрукты

Фрукты могут быть как полезными при похудении, так и вредными. Все зависит от данного конкретного растения. Наиболее высоко содержание калорий в бананах, хурме и винограде.

Наименее калорийными считаются груши, арбуз, дыня, цитрусовые, яблоки, абрикосы, персики.

В составе сладких фруктов очень много фруктозы, следовательно, выше гликемический индекс. А чем он ниже, тем лучше.

Но остальные фрукты и ягоды являются абсолютно безвредными и крайне полезны для организма. А в 21 веке есть возможность употреблять любимые фрукты и ягоды круглый год.

Специалисты говорят, что если каждый день принимать в пищу 0.5 кг ягод, то уйдет до 3 кг лишнего веса в 1 месяц. Но при этом необходимо правильно питаться.

Ягоды сами по себе способствуют сжиганию ненужных килограммов. Далее представлено 6 ягод:

1. Жимолость. Различается по вкусовым качествам. Состоит из множества витаминов и органических кисло. Она способствует отличному функционированию слизистой оболочки желудка, так что, если имеются нарушения в работе пищеварительного тракта, жимолость употреблять можно.
2. Малина. Если регулярно кушать данную ягоду, что можно существенно снизить риск появления онкологии. Такому качеству малина обязана элагиновой кислоте. Она содержится в рассматриваемой ягоде в больших количествах.
3.  Смородина. Витамин С входит в состав смородины в изобилии. Аскорбиновая кислота полезна для иммунитета.
4. Вишня. Она способно утолить жажду и заметно способствует появлению аппетита, поэтому для похудения вишня крайне действенна.
5. Черника. Содержит наибольшее число питательных компонентов. Она способствует улучшению зрения, памяти, реакции и координации. Уменьшает степень содержания холестерина в крови. Его едят для предупреждения такого заболевания, как сахарный диабет.
6. Клубника. Улучшает состояние суставов, удаляет излишки соли и жидкости из тела. Данная ягода вредна при нарушениях желудка, кишечника и ли поджелудочной железы.

Какие сладости нельзя употреблять при похудении?

Продуктовые изобилуют вредными изделиями разного рода. Это и крайне популярные сладкие газированные напитки, в которые входит масса различных ароматизаторных и красительных веществ. В 200 г газировки содержится около 6 чайных ложек сахара, что, разумеется, исключает ее из рациона.

Мюсли с большим содержанием сахара также вредны при соблюдении диеты. Безвредные легко сделать дома.

Что приходит на замену привычным десертам при сбрасывании веса?

Вместе обычных кремовых тортов можно употреблять натуральные полезные йогурты. По сравнению с обычными, в составе данного вдвое меньше содержания сахара и в 2 раза больше белков. Соли также крайне мало.

Изделия с содержанием фруктозы при диете

По заявлению некоторых специалистов фруктозы препятствует похудению и плохо влияет на организм во время данного периода. Она с легкостью откладывается в виде жира после того, как печень переработает ее, должным образом, не передавая организму полезные компоненты.

Джемы, варенья и конфитюры

Подобные диетические продукты довольно широко распространены и отлично справляются с функциями при похудении человека. В их составе обычно природные заменители сахара (стевия), которые являются достаточно полезными. Кроме того, данная продукция содержит хорошо известный пектин.

Когда употреблять десерты при диете?

Диетологи советуют принимать в пищу сладкие изделия в строго ограниченных количествах. При этом необходимо следовать некоторой инструкции, позволяющей кушать сладости только в определенное время суток. Их можно принимать в пищу в первой половине дня. Это делается для того, чтобы под конец потратить все излишки.

Десерты следует кушать не раньше, чем через 1 час после еды, чтобы человеческий организм легче справлялся с поставляемой к нему пищей.

Рецепты

Далее приведены несколько рецептов диетических десертов для приготовления в домашних условиях.

Творожный мусс

Чтобы приготовить данное блюдо понадобится:

• 200 грамм творога.
• 4 ст. л. меда.
• 15 грамм желатина.
• 2 яичных белка.
• 20 миллилитров лимонного сока.

Для приготовления необходимо следовать дальнейшим указаниям.

Смешать посредством блендера мед и творог. Замочив желатин в теплой воде, добавить к нему сок лимона. После того, как желатин наберет объем его нужно растворить на огне. Далее нужно, чтобы он остыл. Поле чего смешать его с творогом с помощью блендера. Яичные белки довести до состояния пены и добавляем в получившуюся смесь. Затем налить в специальные формы и поставить в холодильник до абсолютного остывания. Подавать с мятой или ягодами.

Конфеты из сухофруктов

Для готовки конфет потребуется следующее:

• 8 штук кураги.
• 8 чернослива.
• 5 финика.
• 50 грамм арахиса.
• 50 грамм кедровых орешек.
• 1 столовой ложки овсяных отрубей.
• 1 столовой ложки кокосового стружка.

Приготовление осуществляется следующим образом.

Перемолоть орешки. Вымыть сухофрукты и в сухом виде обработать их мясорубкой. Соединить с орехами и отрубями. Из смеси сделать шарики, покрыв их кокосовой стружкой, либо же кунжутом или какао. Получившееся лакомство держать в холодильнике.

7 сладостей, которые можно есть даже на диете

Однако, не все знают, что совсем отказываться от сладкого опасно для здоровья –  в первую очередь психического. Многочисленные исследования доказывают, что люди, не получающие достаточного количества сахара, очень часто подвержены тяжелым формам депрессии. Небольшие порции «правильного сладкого» не только не помешают вашей диете, а пойдут на пользу для всего организма. 

Итак, какие же полезные сладости можно употреблять во время диеты?

Мед

Не случайно именно этот ценный продукт стоит в нашем списке на первом месте, так как по своим уникальным свойствам мед является первейшим средством от простуды и гриппа. Мед содержит до 70 полезных веществ, в том числе витамины В2, РР, С, В6, пантотеновую кислоту, витамин Н, фолиевую кислоту, витамины К и Е, кальций, натрий, магний, железо, йод. Такой богатый витаминно-минеральный состав благотворно воздействует на состояние желудочно-кишечного тракта, кожи и иммунитета. К тому же этот уникальный продукт улучшает обмен веществ, значит, поправиться от него практически невозможно. Достаточно съедать не более двух столовых ложек меда в день, что придаст вашему организму энергии, а вам – хорошее настроение! Еще один интересный факт про этот продукт: мед – отличное разогревающее средство для антицеллюлитного массажа. А в холодное время года для кожи особенно полезно умываться несколько раз в неделю теплой водой с добавление меда.

Читай также: Целебная смесь долгожителей: чем мед и корица помогут организму

Черный шоколад

Шоколад – известный антидепрессант, который помогает регулировать артериальное давление при гипотонии, укрепляет сосуды и сердце и улучшает общую работоспособность организма. В Швейцарии и Франции существуют целые курорты, которые специализируются на «шоколадотерапии». Используя этот сладкий антидепрессант, помните, что в  день можно съедать до 30 г шоколада (это четверть 100 граммовой плитки шоколада), если вы ведете активный образ жизни, а если же у вас сидячая работа и мало физических нагрузок, тогда этой сладости вам можно съедать не более 10-15 г в день.

Читай также: Сладкоежки оценят: ТОП-5 шоколадных десертов на скорую руку

Сухофрукты

Эти вкусные и полезные сладости намного калорийнее обычных свежих фруктов, поэтому увлекаться большими порциями не стоит. А в качестве универсальной добавки к вашей утренней овсянке или в качестве основы для компота – они просто идеальны! Сухофрукты очень полезны для сердца, они улучшают работу кишечника, снабжают организм полезными минералами, элементами и витаминами.  Сушеными ягодами можно легко утолить голод, так что в разгар рабочего дня шоколадку из автомата лучше всего заменить горстью этих полезных сладостей. Идеальное количество сухофруктов в день – 30 г, одного вида или фруктовых миксов.

Читай также: 5 лучших сухофруктов для укрепления здоровья и похудения

Мармелад

Кто бы подумал, что это великолепное лакомство содержит в себе полезнейшие вещества из фруктов – пектины! Они помогают снизить уровень холестерина в крови человека, улучшают работу желудка и выводят токсины. Лучше всего выбирать яблочный, сливовый, абрикосовый и мармелад из черной смородины, так как мармелад именно из этих фруктов и ягод содержит в себе наибольшее количество пектина. При выборе мармелада обязательно читайте информацию на этикетке продукта, если там ничего не сказано о пектиновых соединениях и мелькают непонятные цифры с большой буквой Е, то это не ваш вариант. Увы, хороший мармелад не так-то легко найти. Полезная норма этой сладости составляет 20-30 г в день.

Читай также: Домашній мармелад: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA

Мороженое

Как это ни удивительно, но мороженое при диете – идеальный десерт! Лучше, если оно будет не сливочным, а фруктовым – в таком меньше калорий. А еще лучше, если это будет качественный сорбет – от такого и вовсе сплошная польза. Сорбет легок, полон витаминов и почти не содержит калорий. Cорбет, в отличие от мороженого, — это не только сладость. Он может служить и прелюдией к трапезе, и десертом, и закуской, освежающей полость рта перед подачей очередного блюда. Неправильно считать сорбет замороженным фруктовым соком — он готовится сложнее. Это, скорее, не лед, а снег. Впрочем, и сливочное мороженое в умеренных дозах также весьма полезно – оно снабжает организм кальцием, улучшает настроение, успокаивает и нормализует сон. Многи знаменитые люди придерживаются специальной «Холодной диеты». Они поглощают очень холодные продукты с целью быстрого похудения. Для чего? Для того чтобы организм тратил много энергии на согревание пищи, во время которого ему приходиться тратить калории.

Читай также: Домашнее мороженое: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Пастила и зефир

Эти лакомства являются одними из самых диетических продуктов. Их изготовляют из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка. Эта восхитительная нежная младость так же как и мармелад содержит в себе полезный элемент – пектин! Белок в зефире и пастиле содержится в небольшом количестве, но даже незначительное его количество служит строительным материалом, необходимым для мышечной ткани, он укрепляет иммунитет и улучшает функции мозга. Эта низкокалорийная сладость благодаря входящему в ее состав пектину поможет снизить уровень холестерина в крови и отрегулировать работу кишечника. Полезен зефир и для волос, ногтей, сосудов. Детям его можно давать с двухлетнего возраста.

Читай также: И никаких калорий: зефир на скорую руку

Желе

Этот десерт наиболее богат желатином, а желатин очень полезен для мышц, связок и сухожилий. К тому же он улучшает внешний вид кожи, придает волосам блеск, а ногтям — крепость. Кроме того, желейные сладости обогащены фруктовыми соками и являются низкокалорийными. В яблочном желе есть вещества, которые выводят из организма токсины.

Читай также: Диета БУЧ — альтернатива «сушке»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Сладости на диете. Какие сладости можно есть на диете

Рекомендации и советы худеющим от диетолога фитнес-лагеря » Будь в форме»

Когда и сколько можно кушать десертов

Употребление сладостей должно приходиться на первую половину дня. Тогда большая часть пойдет на энергию, а не в жировой запас.

Важно не смешивать сахар и жир! Сочетание насыщенных жиров и сахара вызывает брожение, дискомфорт и лишний вес.

Например, сладкий торт на масляной основе, пирожные, в рецепт которых входит яйцо и сахар, будет мешать процессу похудения.

Не следует также употреблять сладости, с водой или чаем.

Помните, что даже самые натуральные сладости главное не передать, употреблять в умеренном количестве.

В процессе похудения предпочтение отдавайте более низкокалорийным сладостям.

На что же заменить традиционные сладости

Желейные фруктовые и ягодные сладости. Выбирайте сладости на основе агар-агара. Агар-агар изготавливается из водорослей. Активно применяется для изготовления безвредных десертов, так как вовсе не содержит калорий. По свойствам напоминает клетчатку в составе овощей и фруктов. Способствует заселению хорошей микрофлоры кишечника. Содержит кальций, железо йод. Отлично заменяет желатин по свойствам.

Черный шоколад. Положительно влияет на артериальное давление, сердечную мышцу, повышает сопротивляемость организма вирусам.

В день можно употреблять до 30 грамм шоколада. Чем темнее шоколад, тем он полезней.

Сухофрукты. В них содержится клетчатка, полезная для пищеварения, а так же много витаминов и микроэлементов (кальций, магний, железо). При выборе сухофруктов отдавайте предпочтение сухофруктам на вид некрасивым. Это показывает, что сухофрукты высушены без применения красителей и сахара.

С осторожностью применять финики, курагу и изюм людям с предрасположенностью к диабету, так как сильно поднимают сахар в крови. Норма 30-40 грамм сухофруктов в день.

Орехи. На 60-70% состоят из растительных жиров, которые не содержат холестирин. Богаты растительным белком (20%). Содержат Омега-3, Омега-6, Омега-9 , а также важную аминокислоту аргинин, которая благотворно влияет на эластичность сосудов. Орехи достаточно тяжелый продукт, поэтому рекомендуется пред употреблением замочить их в воде на 7-8 часов.
Орехи обладают высокой калорийностью, поэтому следует не злоупотреблять ими в течение дня.
Так же при покупке орехов важно обращать внимание на вид и срок годности орехов. Например, незрелый миндаль может отравить организм ядом ционид. Или орехи могут быть заражены плесенью, что тоже негативно влияет на организм.

Фрукты. За счет содержания большого количества клетчатки отлично утоляют чувства голода и способствуют хорошему пищеварению. Несколько фруктов в день вполне способны удовлетворить суточную потребность в сладком. Употреблять их можно в чистом виде, а также в запеченном и отварном.

При похудении следует ограничить употребление наиболее калорийных фруктов ( банан, хурма, виноград) и отдать предпочтение мене калорийным ( яблоко, груша, абрикос, персик).

Ягоды. Такие низкокалорийные сладкие ягоды, как черешня, ежевика, земляника, клубника, голубика, малина отлично подойдут для замены промышленных сладостей. Они имеют низкий гликемический индекс и практически не повышают сахар в крови.

Мед. Не смотря на то, что мед является высококалорийным продуктом, он незаменим в процессе похудения. В нем содержится большое количество витаминов и антиоксидантов, которые влияют на кровообращение, на все обменные и выделительные процессы организма, активируя метаболизм и выводя токсины и шлаки. Мед прекрасно подойдет как в качестве самостоятельного десерта, так и в качестве натурального подсластителя в приготовление домашних сладостей. Норма не больше 2 десертных ложек в день.

Какие продукты не следует использовать в своем рационе

• Большое заблуждение считать, что вместо сахара без вреда для фигуры можно употреблять фруктозу. Фруктоза это всего лишь один из компонентов сахара.

Научные исследования показывают, что организм воспринимает фруктозу как жир и напрямую отправляет ее в жировой запас.

• В группе риска для желающих похудеть так же находятся и другие заменители сахара: сорбит, аспартам, ксилит, цикламат. Калорийность у таких синтетических заменителей такая же, как и у сахара.

Синтетические заменители сахара негативно влияют на пищеварительный тракт. Некоторые из них, например аспартам, при температуре свыше 30 гр. распадается с выбросом метанола (опаснейший яд) может вызывать онкологию и опасен для мозга, особенно для детей. Выбирайте природные заменители сахара: стевия, мед.

• Молочный шоколад. Высокая жирность молочного шоколада за счет молочных продуктов, высокая калорийность за счет большого содержания сахара. Отсюда повышение холистирина и лишние калории.

• Обезжиренные творожки, йогурты с фруктовой начинкой. В 100 граммовой упаковки продукта содержится 10 грамм углеводов и 8 грамм сахара. Это 2,5 чайной ложки сахара.

• Промышленные сладости.

Главная причина, по которой не следует употреблять промышленные сладости — это транс жиры или маргарин. Кроме проблем с лишним весов, вы рискуете получить букет заболеваний, начиная от ухудшения зрения и кончая нарушением всех обменных процессов в организме.

Как сахар превращается в жир

Попадая в пищеварительную систему организма человека, сахар преобразуется в глюкозу. Часть глюкозы превращается в гликоген и хранится в печени, а ее избыток преобразуется в жировые отложения с помощью гормона инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой. Соответственно, чем больше сахара, чем больше вырабатывается инсулина, и тем больше образуется жира. Очень быстро появляется лишний вес, затем сахарный диабет, гипертония и т.д.

Почему возникает зависимость от сладкого

Сахар — быстрый углевод, который дает резкий скачок сахара в крови, а затем через пару часов, резко падает вниз и организм требует добавки. Кроме этого, сахар обладает большой калорийностью, и что очень важно при похудении, вызывает чувство ложного голода при постоянном употреблении. И как результат — привыкание, постоянное чувство голода и зверский аппетит.

Организму может не хватать калорий вследствие жесткой диеты, недостаток сложных углеводов, белка, клетчатки. В этом случае, достаточно правильно и сбалансировано питаться.

Никаких запретов! Балуйте себя иногда вкусненьким, это поможет избежать срывов и сделает процесс похудения приятным результативным.

Организм использует сахар как быстрый способ получения удовольствия. Съев порцию сладкого, организм просит еще, тем самым стремясь повторить приятные ощущения.

Недостаток такого важного элемента, как хром. Но здесь кроется опасность: большое потребление сахара истончает запасы хрома. Для того, что бы поддерживать достаточный уровень хрома в организме, старайтесь употреблять в пищу больше цельнозерновых продуктов.

Будьте осторожны!!! Важно соблюдать умеренность в потреблении сладостей как из магазина, так и домашнего приготовления.

Сладости, которые можно есть на диете

Становясь на путь правильного питания и похудения, особенно «несладко» приходится любителям десертов. Да и умственная работа требует подпитки мозга, а на диетах держать себя в тонусе полный рабочий день весьма непросто. Эти сладости помогут пережить нехватку привычного сладкого рациона, ведь они разрешены даже на строгой диете, так как не содержат губительное для фигуры сочетание сахара и жира.

Желательно, если эти продукты ты будешь употреблять в первой половине дня и очень дозировано, а не в прежних количествах.

Зефир

Зефир содержит сравнительно мало калорий и разрешен даже в рационе маленьких детей. На 100 грамм зефира приходится 300 калорий. Одна зефирина в день – небольшая помеха твоему правильному питанию, к тому же он богат железом и фосфором.

Мармелад

Если мармелад сделан из натурального сырья, то его также можно употреблять на диете. Да, в мармеладе много сахара и есть его упаковками не стоит. Зато он содержит много пектина, необходимого для организма для вывода токсинов и снижения уровня холестерина.

Сорбет из фруктов

Читай также: Худеем за неделю: ТОП-3 экспресс-диеты

Если есть фрукты просто так надоело, можно готовить из них замечательные сорбеты. Следует перебить мякоть фруктов в любых сочетаниях блендером, добавить мед и немного заморозить. Много витаминов и минимум сахара – отличный вариант десерта!

Горький шоколад

Несколько квадратиков натурального черного шоколада с повышенным содержанием какао не только удовлетворят твою тягу к сладкому, но и повысят работоспособность. Такой шоколад содержит мало сахара, поэтому к нему нужно привыкнуть. В шоколаде также содержатся нужные организму антиоксиданты, он повышает настроение и укрепляет стенки сосудов.

Мороженое

Если ты выберешь мороженое без наполнителей, без содержания заменителей молочного жира, из нежирного молока, то таким десертом также можно полакомиться на диете. Молоко – источник кальция и белка. А если приготовить мороженое самостоятельно, то можно заменить сахар ягодами и получить полезное витаминное лакомство.

Халва

Самый высококалорийный десерт, разрешенный при правильном питании, но халвы и не съешь очень много. К тому же халва – очень полезный продукт, который готовится на основе перемолотых семян подсолнечника и кунжута, с добавлением орехов и меда.

Что из сладкого можно есть при похудении, чем заменить

06.08.2020

От какого продукта сложнее всего отказаться во время диеты? По результатам проведённых опросов, самыми дорогими для сердца худеющих оказались сладости. Конечно же, вкусовые пристрастия у всех разные, поэтому кому-то намного сложнее исключить из рациона картофель фри. Но ведь сладкое — не только конфеты и шоколадки. В эту группу можно отнести всё, что содержит в своём составе сахар. Даже сладкий чай и кофе. Поэтому убирать из повседневного меню все эти вкусности так не хочется. А некоторым кажется, что это даже и невозможно. Но на деле всё не так уж и страшно. Оказывается, существуют сладкие продукты, которые можно и нужно есть, сидя на диете.

Сладкое и похудение: ЗА и ПРОТИВ

Современные концепции похудения в корне отличаются от тех, которые использовались несколько лет назад. Сегодня во главе угла стоит комфортное избавление от лишних килограммов без стрессов и срывов. А сладости, как оказалось, довольно часто выступают в роли провокаторов тех самых срывов.

Однозначно ответить на вопрос, можно ли есть конфеты, сидя на диете, нельзя. И вот почему.

Оказывается, у подобных пристрастий есть как положительные, так и отрицательные стороны. К числу аргументов «ЗА» можно отнести следующее:

• снабжение мозга глюкозой;
• источник энергии для запуска обменных процессов;
• способствуют выведению из организма вредных веществ;
• повышают двигательную активность;
• снижают риски развития депрессий, срывов с диеты;
• способствуют выработке гормона радости.

Интересно то, что среди сладкоежек женщин больше, чем мужчин. Объясняется это тем, что для представительниц сладкого пола сахар полезен в процессах нормализации гормонального фона.

Что до отрицательных моментов употребления подобных продуктов при похудении, то их не так уж и много. Самое важное то, что они обладают высокой калорийностью и повышают уровень инсулина в крови. К тому же конфеты и пирожные повышают аппетит. Ну и не стоит забывать, что у сладкоежек намного выше риск развития диабета, кариеса, образования проблем с работой ЖКТ.

Понимая, что полный отказ от употребления сахаросодержащих продуктов для многих невозможен, диетологи совершили настоящий прорыв. Ими был составлен список продуктов, которые можно и нужно есть при похудении. Конечно же, только те, которые обладают таким желанным вкусом.

Что можно и нельзя есть из сладкого при похудении

Избавиться от лишних объёмов и остаться при этом активным, бодрым и счастливым можно, включив в свой рацион:

1. Чёрный шоколад снижает стресс, укрепляет стенки сосудов и сердце. Суточная норма — 30 гр.
2. Зефир, разделённый на две половинки, можно съесть утром в два приёма.
3. Мармелад. Особенно полезным считается из яблок и агар-агара.
4. Пастила — производное из сиропа, мармелада и агар-агара. Если есть её в небольших количествах, можно не только похудеть, но и улучшить состояние волос, ногтей.
5. Цукаты и сухофрукты содержат клетчатку и практически лишены калорий.
6. Мёд признан одним из самых полезных продуктов. Хоть он и сладкий, но к набору веса не приводит, наоборот, улучшает и ускоряет метаболизм.

Кроме того, во время диеты разрешается употреблять фрукты и ягоды. Суточной нормой считают 500—700 гр.

Что до запрещённых продуктов, то в «чёрный список» нужно внести всё, что содержит в себе промышленные жиры, подсластители, красители, консерванты. Пирожные, мороженое, торты, рулеты, конфеты и тому подобное стоит оставлять без внимания. Это будет полезным не только для фигуры, но и для организма в целом.

Как грамотно включить сладости в рацион при похудении

Заменить такую любимую выпечку и леденцы можно с помощью злаковых батончиков. В напитки можно добавлять стевию, фруктозу, сорбит. Компоты и соки лучше употреблять в их естественном виде, без приправ и добавок. А также пользу можно получить от йогуртов, мюсли, бананов, тростникового сахара. Лучше всего, если подобные продукты будут съедены до полудня.

В первые дни после отказа от привычных сладостей может наблюдаться дефицит энергии. Избежать подобного можно с помощью специальных добавок к рациону. Одним из самых полезных продуктов подобного назначения считаются витаминные коктейли. Они помогают избежать дефицита витаминов, полезных веществ и энергии. Их можно и нужно употреблять во время похудения. К тому же они придутся по вкусу всем сладкоежкам и могут выступить в качестве альтернативы вредным ненатуральным коктейлям.

Если Вы считаете, что информация на этой странице будет полезна для Ваших друзей, знакомых, коллег,
пожалуйста, сделайте репост к себе в соц. сети. Для этого просто нажмите на соответствующую иконку:

Вернуться назад

Диетические ПП сладости — низкокалорийные рецепты в домашних условиях, что можно на пп

Правильное питание — это не система строгих ограничений и запретов, а потому сладости есть можно и даже нужно. Если вы следите за своим дневным рационом и не хотите переедать, то лучше всего отдать предпочтение менее калорийным десертам и сладостям. Конечно, придется отказаться от десертов со взбитыми сливками, от тортов с жирными кремами и от других пустых и совсем бесполезных калорий, но у вас остается еще много других диетических сладостей. К тому же существует масса полезных десертов, которые обладают низкой калорийностью, благодаря правильно подобранным ингредиентам. Какие сладости можно на пп? Давайте разбираться.

Какие сладости можно есть при похудении

1. Горький черный шоколад. Несмотря на то, что калорийность черного шоколада составляет около 550 калорий на 100 грамм, именно этот десерт диетологи советуют включать в свой рацион правильного питания. Этот шоколад богат полезными веществами и отлично повышает настроение. Однако не думайте, что можно съесть целую плитку этого десерта.10−15 грамм шоколада будет достаточно для того, чтобы получить свою порцию «полезного сахара» и утолить свой голод к сладостям.
2. Зефир. Какие сладости можно есть на пп? Конечно, зефир. Этот легкий и относительно низкокалорийный десерт — настоящее спасение для сладкоежек на пп. В 100 граммах зефира содержится около 300 калорий. А вот один зефир весит всего 30 грамм, так что вы всегда можете побаловать себя любимым десертом без вреда фигуре!
3. Мармелад. В 100 граммах этого десерта содержится около 320 калорий, но при этом мармелад, благодаря пектину, содержит массу полезных веществ. Если у вас есть выбор между шоколадными конфетами и мармеладом — обязательно выбирайте последнее! И калорий в два раза меньше, и пользы больше!
4. Пастила. К пп сладостям можно смело отнести и пастилу. В 100 граммах этого продукта содержится около 300 калорий. В основе пастилы — фруктово-ягодное пюре, так что вы смело можете съесть 30−50 грамм пастилы в день.
5. Безе. Этот легкий и воздушный десерт содержит в 100 граммах около 270−300 калорий. В одном безе всего 10 грамм, так что вы можете смело побаловать себя парочкой безе.
6. Мороженое. В 100 граммах обычного сливочного мороженного содержится около 200−220 калорий. В зависимости от различных добавок калорийность этого десерта может меняться. В фруктовом мороженном содержится всего 120−140 калорий, а в замороженном фруктовом соке от 70 до 90 калорий.
7. Фруктовый мусс. Еще один отличный легкий десерт, который содержит около 150 -200 калорий на 100 грамм. Предпочтение, конечно, лучше отдавать фруктовым и ягодным муссам, а не шоколадным и сливочным.
8. Фруктовый пудинг. В среднем на 100 грамм пудинга приходится около 150−200 калорий. Выбирайте пудинги с фруктами, их калорийность значительно меньше.
9. Суфле. Не забывайте о еще одном десерте, который можно включать в свое меню правильного питания. На 100 грамм суфле приходится около 170−220 калорий. Выбирайте фруктовое или ягодное суфле, в нем содержится меньше калорий.
10. Желе. Еще один отличный вариант, если вы придерживаетесь правильного питания. В 100 грамм готового желе содержится всего 60−70 калорий.

Как перейти на пп: с чего начать

Фото: eco. sladko

Чем заменить сладости при похудении

Если же вы решительно настроены сбросить лишний вес и хотите значительно уменьшить калорийность потребляемой пищи, а также готовы отказаться от обычных сладостей, то мы можем предложить вам массу полезных и вкусных идей.

1. Сухофрукты. Заведите привычку вместо двух конфет к чаю или кофе есть два финика. Этот плод славится не только своими полезными веществами, но и довольно сладким вкусом, который способен удовлетворить пожелания даже самого заядлого любителя сладкого. В двух финиках содержится всего около 50 калорий. Отличная замена сладкому! Помимо фиников не забывайте о черносливе, кураге, инжире, изюме и о сушенных бананах.
2. Фрукты. Самые сладкие фрукты, которые могут заменить сладости — это банан, виноград и персик. Эти фрукты богаты фруктозой и сахарозой и идеально подходят в качестве диетического десерта. Летом отличная замена сладостям — это дыня и арбуз!
3. Запеченные яблоки или груши. Лучшие диетические сладости к чаю — это запеченные яблоки или груши. Этот низкокалорийный десерт — отличная альтернатива тортам и конфетам, ведь в нем содержится всего около 50 калорий! Для сладости используйте корицу или немного меда! А если добавить к яблокам немного обезжиренного творога, то наш диетический десерт может превратиться в настоящий пп ужин.
4. Натуральный йогурт с корицей и фруктами. Хочется сливочного десерта? Замените его на натуральный йогурт с фруктами или ягодами. Для сладости можно добавить немного меда или корицы. А если заморозить йогурт с фруктами, то у вас получится диетического мороженое!
5. Натуральное какао. Если очень хочется шоколадного десерта, то заменить его можно на чашку какао. Только здесь речь идет именно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Готовить какао можно на обезжиренном молоке, добавив немного корицы и ванили для аромата. Также можно класть коричневый сахар для сладости, он придаст неповторимый вкус.
6. Творог с фруктами. Сладкое можно заменить и творогом с фруктами. Главное — правильно приготовить это блюдо. Для того, чтобы получился настоящий десерт, вам нужно взбить творог с фруктами в блендере и добавить немного натурального сахарозаменителя.
7. Батончики-мюсли. Отличный десерт на пп — это батончики-мюсли. Правда, это сладкое лучше всего приготовить собственными руками, чтобы избежать вредных добавок и сахара. Или же внимательно читайте состав таких батончиков, чтобы найти по-настоящему полезный продукт. В 1 батончике может быть от 70 до 150 калорий.

ПП рецепт конфет из фиников и грецких орехов

Простые рецепты пп сладостей

Если вы еще новичок в правильном питании и не знаете, какие диетические сладости вам готовить, мы предлагаем вашему вниманию небольшой ликбез в мир низкокалорийных десертов.

1 Сладости на стевии

Один из самых популярных сахарозаменителей — это стевия. Этот натуральный продукт настолько универсален, что с ним можно приготовить массу пп сладостей: мороженое, желе, мармелад, пироги, пудинги, суфле, безе, пастила, пп торты, джемы, сладкие напитки и многое другое.

Диетический десерт — банановое суфле

• 2 банана. Выбирайте спелые и мягкие плоды.
• 1 яйцо. Нам понадобится только один белок.
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 грамм экстракта стевии
• Немного черного шоколада для украшения

Чистим бананы и разминаем их вилкой. Отделяем белок от желтка и взбиваем миксером до появления белых пик. Добавьте к белку лимонный сок и продолжайте взбивать. К банану добавляем взбитые белки и стевию и все тщательно перемешиваем. Выкладываем наше суфле в силиконовые формочки и ставим в духовку на 15 минут. Запекаем, пока на суфле не появится румяная корочка. Готовый низкокалорийный десерт можно полить горячим шоколадом.

2 ПП сладости из творога

Творог — это идеальная основа для низкокалорийных сладостей. В 100 граммах обезжиренного творога содержится всего около 70 калорий, но при этом творог богат белком! С помощью творога можно приготовить массу пп сладостей, которыми можно лакомиться даже вечером. Из творога можно приготовить следующие пп сладости: пп зефир, диетический пудинг, низкокалорийный мармелад, различные муссы и суфле. К тому же творог хорошо использовать в качестве крема для пропитки пп тортов.

Фото: liana_na_pp

Диетический творожный пудинг

• 250 грамм творога. Берем обезжиренный творог
• 200 мл молока. Используйте молоко 1% жирности
• 1−2 столовых ложек желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин.
• Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу
• Немного лимонного сока
• 1 чайная ложка ванилина
• 1 чайная ложка какао. Здесь речь идет только о натуральном какао без добавления сахара.

Молоко выливаем в кастрюлю и добавляем в него желатин, готовим до полного растворения желатина. Не даем молоку закипеть. Творог кладем в блендер, добавляем к нему любой натуральный сахарозаменитель, лимонный сок и ванилин. Тщательно взбиваем. В полученную массу вливаем молоко и кладем одну чайную ложку какао. Раскладываем в формочки и ставим наш диетический десерт в холодильник и ждем, пока он застынет.

3 Низкокалорийные сладости: рецепты

Хотите приготовить самые низкокалорийные пп сладости? Тогда попробуйте пп безе и диетический мармелад и низкокалорийный зефир. Эти десерты отличаются крайне низкой калорийностью и являются частыми гостями на столе людей, придерживающихся правильного питания. Так, в 100 граммах диетического зефира содержится от 50 до 70 калорий, мармелада от 60 до 100. А вот пп безе — это, вообще, самый низкокалорийный десерт, так как готовится всего на основе белков и натурального сахарозаменителя!

ПП рецепт безе

• 3 яйца. Отделите белки от желтков.
• Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

Взбиваем белки до получения густой белой массы. Кладем по вкусу любой сахарозаменитель, выкладываем в противень и сушим в духовке при температуре 90 градусов в течение 60 минут.

Калорийность всех готовых безе составит всего около 42 калорий! Так что эти пп сладости можно смело включать в свое меню для похудения.

ПП зефир с агар-агаром в домашних условиях

4 Полезные сладости на пп

Первенство самым полезным сладостям пп отдано десертам на основе сухофруктов и орехов. Такие диетические сладости содержат массу полезных веществ и отлично утоляют чувство голода. Но следует признать, что калорийность таких лакомств не так уж мала, так как сухофрукты и орехи сами по себе довольно калорийны. Из орехов и сухофруктов вы можете готовить полезные диетические конфеты и батончики.
Какие сухофрукты лучше использовать? Финики, чернослив, курага, инжир, изюм, вяленая клюква. Из экзотических сухофруктов не забывайте про дыню, папайю, гуаву. Главное — используйте сухофрукты без добавления сахара.
Что касается орехов, то для приготовления десертов активно используется миндаль, арахис и кешью. И помните про полезные семена, их также следует включить в свой рацион — семена тыквы и подсолнечника, семеня льна, кунжут.

ПП конфеты из фиников

• 250 грамм фиников. Залейте их кипятком и дайте им настояться.
• 150 грамм семян подсолнечника
• 30 грамм кунжута. Будем использовать для украшения наших пп сладостей.

Финики чистим от косточки и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Кладем туда семена подсолнечника и лепим небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в кунжуте. ПП сладости готовы!