Питание

Правильное питание куриная грудка рецепты: ПП рецепты с куриной грудкой — 71 рецептов ПП с фото и видео

alexxlab 24.08.1971 no Comments

Содержание

ПП рецепты с куриной грудкой — 71 рецептов ПП с фото и видео

Отбивные, запеченные с помидорами и сыром

Куриные отбивные, запеченные с помидорами и сыром — очень вкусное …

1 час. 15 мин. 5

Рубленные котлеты из куриной грудки “Светофор”

Кто сказал, что куриная грудка на правильном питании это скучно? …

40 мин. 6

Куриная грудка фаршированная сыром

Предлагаю приготовить куриную грудку с начинкой. Очень простое и вкусное …

25 мин. 4

Пицца на сковороде на овсяноблине

Предлагаю начать свое утро с приготовления пиццы. Полезной и вкусной …

30 мин. 4

Салат с моцареллой, курицей и шампиньонами

Этот яркий, сытный и полезный салат станет хитом Вашего застолья! …

35 мин. 3

Салат с яичными блинчиками

Предлагаю разнообразить меню и приготовить сытный, необычный салат. В салате …

40 мин. 4

Салат аля “Цезарь”

Предлагаю приготовить салат из пекинской капусты с курятиной и свежими . ..

45 мин. 6

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Давайте приготовим с вами салат с куриным мясом с основой …

40 мин. 5

Пицца на слоёном тесте

Пицца на слоёном тесте готовится быстро и просто. Питаться правильно …

60 мин. 4

Суп из нута с куриной грудкой

Давайте сегодня приготовим чудесный суп из нута с добавлением куриной …

9 час. 0 мин. 2

Теплый салат с куриной грудкой

В зимнее время хочется готовить теплые и горячие блюда, даже …

20 мин. 1

Диетический салат с куриной грудкой без майонеза

Предлагаю вашему вниманию салат с куриной грудкой и пекинской капустой …

13 мин. 1

Салат из грудки с зеленым горошком диетический

Предлагаю попробовать очень вкусный и быстрый в приготовлении салат. В …

40 мин. 4

Куриные котлеты с творогом

Предлагаю приготовить нежные и сочные куриные котлеты. Такие котлеты содержат высокое …

30 мин. 4

Пицца без дрожжей

Всех приверженцев правильного питания хочу порадовать вкуснейшей пиццей. Сытная, любимая …

40 мин. 3

Диетическая шаурма

Кто бы мог подумать, что когда-нибудь два абсолютно несовместимых понятия …

35 мин. 2

Оладьи из куриной грудки

Предлагаю приготовить диетические оладьи из куриной грудки. Для оладий используется …

50 мин. 1

Салат с фасолью и курицей

Салат с курицей и фасолью очень сытный и питательный. Чтобы …

60 мин. 6

Овсяноблин с курицей и сыром

Что может быть вкуснее курицы с сыром? Конечно же овсяноблин …

11 мин. 1

Киш с курицей

Очень вкусный пп киш с куриной грудкой на песочном цельнозерновом …

50 мин. 6

Куриный рулет ПП

Хочу представить Вашему вниманию куриный рулет со шпинатом и брынзой. …

40 мин. 1

Окрошка

Легкий, освежающий супчик, прекрасно подходит для подкрепления в жаркий период …

30 мин. 6

Овсяноблин с курицей

Хрустящий овсяноблин с кусочками курицы прекрасно подойдет не только на …

12 мин. 1

Мясные ПП конверты

Отличный вариант простого и сытного блюда. Готовится довольно быстро и …

30 мин. 3

Сливочные куриные ПП сосиски

Чтобы приготовить сосиски на обед или ужин, необязательно покупать их …

1 час. 5 мин. 4

ПП люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы получается сытным, но не калорийным блюдом.Подходит для …

50 мин. 4

Курица с капустой в рукаве ПП

Предлагаю приготовить питательное и аппетитное блюдо из куриной грудки, капусты, …

ПП салат с куриной грудкой и гранатом

Хочу поделиться с Вами рецептом очень простого, но вкусного салата. …

60 мин. 4

ПП пицца из куриной грудки

Как правило пицца в классическом варианте готовится на основе из …

50 мин. 8

ПП роллы из лаваша

Я хочу предложить рецепт вкусной и низкокалорийной закуски, которая украсит …

60 мин. 4

Рубленные ПП котлеты из куриной грудки с грибами

Сочетание курицы с грибами давно всем полюбилось в салатах. Я …

50 мин. 6

Куриный ПП рулет с сыром и грибами

Диетический куриный рулет с сыром и грибами легко готовится. И …

1 час. 30 мин. 4

ПП Оливье без майонеза и картофеля

Праздничный салат без вреда для фигуры. Вкусное и сытное решение …

60 мин. 4

Куриные ПП голубцы из пекинской капусты

Всем поклонникам стандартных голубцов. Эти голубцы не из белокочанной, а …

60 мин. 4

Куриная грудка фаршированная шпинатом ПП

Представляю Вам диетическое блюдо — куриную грудку, фаршированную шпинатом и . ..

1 час. 15 мин. 4

Шаурма с курицей и с сыром

Шаурма — одно из распространенных блюд фастфуда. Оно вкусное, сытное …

28 мин. 4

ПП голубцы из пекинской капусты

Предлагаю приготовить голубцы из пекинской капусты. Полезное и сытное блюдо.Оно …

45 мин. 5

Куриные котлеты с овсянкой ПП

Куриные котлеты с овсяными хлопьями — прекрасная альтернатива обычным мясным.Они …

1 час. 15 мин. 12

Куриная грудка по-французски ПП

Мясо по-французски нравится очень многим гурманам. И не напрасно, ведь …

45 мин. 3

Яично-куриный суп ПП

Если вам надоели привычные супы из курицы, предлагаю разнообразить меню …

60 мин. 8

ПП запеканка из цветной капусты

Представляю Вашему вниманию запеканку из цветной капусты — вкусное и …

45 мин. 8

Куриная ПП грудка в чесночно-сливочном соусе

Куриная грудка в соусе готовится на сковороде за считаные минуты. …

33 мин. 3

ПП салат “Закусочный”

Салат из пекинской капусты, помидоров и куриной грудки — отличный …

60 мин. 6

Салат “Поляна”

Праздничное блюдо для Вашего застолья. Салат богат витаминами В, С, …

1 час. 40 мин. 10

Куриная грудка является стандартным ингредиентом для большинства диетических блюд.

Она богата белками, содержит низкое количество жиров и углеводов. Её употребляют спортсмены и люди желающие похудеть.

Надоела сухая куриная грудка? Рецепт самого Сочного Куриного Филе в пергаменте на сковороде — 7 СТРАВ

Это удивительный рецепт куриного филе которое всегда получается очень сочным. Очень нежная грудка обжаренная в пергаменте на сковороде. Подойдет и для любителей вкусно поесть и для тех кто на ПП. Ароматная нежная курица на ужин или легкий обед.

Берём половинки куриного филе и делаем неглубокие надрезы с обеих сторон как показано в видео.

Готовим маринад для курицы одно яйцо смешаем с солью, паприкой, молотым чесноком и добавим смесь перцев.

Все хорошо смешать и добавить к курице.

Распределить яичный маринад по всей куриной грудки что бы он попал во все надрезы.

Мариновать курицу минимум 30 минут. При желании можно оставить на ночь.

Доводим воду до кипения и выкладываем в нее кусочки куриной грудки. Накрывает крышкой и доводим до кипения.

Как только вода снова закипит — вытаскиваем грудку шумовкой.

Таким образом мы запечатали мясо снаружи и ни капли собственного сока не выйдет наружу при дальнейшей готовке.

В этот раз я решила обжарить курицу в пергаменте на сковороде.

Когда вся вода стекла с куриной грудки выкладываю ее на смазанный маслом пергамент.

Для тех кто следит за своим питанием — на каждый кусочек у меня было использовано по 2 грамма сливочного масла.

Что бы придать больше аромата грудке обкладывают ее травами — тимьяном, зелёным луком и петрушкой.

Запечатываю конвертики из пергамента и выкладываю на горячую сковороду.

Обжаривать на среднем огне с двух сторон по 5-7 минут с открытой крышкой.

На такую огромную грудку мне понадобилось полных 15 минут, если филе поменьше — тратьте меньше времени что бы не пересушить.

Подавать к столу сразу горячей. Если приготовить заранее и взять с собой на обед, лучше подавать с соусом.

Куриная грудка получается очень мягкой и сочной. Это лучший рецепт если есть время на маринование.

Потраченное время стоит полученного результата

Ингредиенты:

Зелень — 1 пуч.

Соль — 1 ч. л.

Масло сливочное (по 2 грамма на каждый лист пергамента) — 4 г

Смесь перцев — 3 г

Филе куриное — 850 г

Паприка сладкая — 3 г

Чеснок — 3 г

Яйцо куриное — 1 шт

Вода — 1500 мл

Приятного аппетита!

куриное филе, курица, куриная грудка, как приготовить, сочная куриная грудка, сочное куриное филе, сочное филе, куриное филе рецепты, сочная курица, рецепт куриной грудки, филе, из куриного филе, правильное питание, сочное мясо, что приготовить на ужин, филе курицы, как приготовить куриное филе, простой рецепт, на сковороде, спорт, пп, как приготовить филе, грудка, куриное филе на сковороде, рецепт куриного филе, ужин, блюда из куриного филе, сочная грудка, куриные грудки,

Куриная грудка пп рецепты для здоровья и похудения

Куриное мясо – один из самых популярных продуктов в приготовлении диетических блюд. Его калорийность составляет 113 ккал на 100 г продукта. Это настоящий источник витаминов и минералов. Куриная грудка ПП рецепты ее приготовления бывают самыми разнообразными. Добавляя различные компоненты можно сделать любое блюдо из курицы вкусным, полезным и питательным.

Предлагаем вам самые популярные и доступные пп блюда из куриной грудки.

Содержание:Показать

1. Сочная курица, приготовленная в мультиварке

Этот продукт готовится на пару, что позволяет сохранить все полезные свойства и вкусовые качества основного ингредиента.

Требуемые компоненты:

Куриное филе – 1 шт.
Чеснок – 5 долек.
Вода – 1 л.
Лаврушка.
Специи (предпочтительно – куркума, черный молотый перчик и орегано).
Соль – по вкусу.

Промыть мясо, просушить, нарезать крупными кусками. Очистить от шелухи чеснок, пропустить через пресс, добавить к нему все специи и соль. Перемешать приправу и натереть ею мясо.

Выложить кусочки курицы на решетку мультиварки. В чашу налить воду и вкинуть один лавровый листик. Закрыть крышку и включить опцию «Приготовление на пару». Выставить таймер на 60 минут.

Готовое блюдо переложить на тарелку и подавать на стол к любому гарниру.

2. Курица, запеченая в духовке

Как приготовить сочную курицу в духовом шкафу? Вариант приготовления этого аппетитного, сочного и низкокалорийного блюда должен быть в арсенале у каждого, кто хочет похудеть.

В этом рецепте необходимо использовать свежее филе, тогда вкус блюда получится отменным.

Необходимые компоненты:

Куриная грудка – 500 г.
Классический соус чили – 2 чайных ложки.
Горчица – 1 чайная ложка.
Масло подсолнечное – 1 чайная ложка.
Чеснок – 2 зубчика.
Смесь итальянских трав.
Черный молотый перец, соль.

Промыть хорошенько мясо, просушить, нарезать на средние кусочки и замариновать. В качестве маринада можно использовать соус. Нарезанное мясо полить соусом, хорошенько перемешать и поставить в холодильник на час. Маринад смягчит мясо и сделает более нежным.

Чтобы курица в духовке получилась сочной, рекомендуется запекать ее в рукаве или в фольге. Но это не является обязательным условием, поскольку маринад препятствует пересыханию мяса в процессе запекания. Кроме того, этот продукт можно разнообразить овощами, содержащими большое количество сока, например, цуккини, томатами и луком.

Итак, готовится это пикантное блюдо довольно легко и быстро. Сначала необходимо приготовить заливку. Пропустить через пресс чеснок. Добавить к нему растительное масло, горчицу, соус и специи. Перемешать хорошенько все ингредиенты, и обмазать этой смесью куриное филе. Поставить курицу в холодильник на пару часов.

Переложить мясо в рукав или в фольгу и отправить на запекание в духовку на полчаса с температурой 220 градусов.

За 5-7 минут до готовности, разрезать и открыть рукав, чтобы корочка подрумянилась. Сочная курица, запеченая в духовке, хорошо сочетается с любым гарниром или салатом.

3.

Диетическая пицца с курицей и клубникой

Это пикантное и изумительное на вкус блюдо может стать изюминкой на любом столе. Его, несомненно, полюбят взрослые и дети.

Необходимые продукты:

Творог обезжиренный – 120 г.
Куриное яйцо – 1шт.
1/2 часть луковицы.
Сыр Моцарелла – 130 г.
Клубника – 130 г.
Кукурузная мука – 100 г.
Пару веточек кинзы.
Орегано – 1/2 чайной ложки.
Мясо курицы – 100 г.

В глубокую емкость всыпать муку, добавить перетертый творог. Подсолить эту массу и посыпать орегано. Перемешать все компоненты до однородной массы. Раскатать тесто в круг и переложить его на противень, посыпанный мукой.

Отварить куриное филе. Промыть ягоды, удалить листики и перемолоть на мясорубке или блендере. Намазать сверху корж клубничной массой.

Нарезать полукольцами лук и разложить равномерно нарезку на тесте. Порезать на мелкие кусочки курицу, разложить сверху на лук.

Натереть на мелкую терку Моцаррелу, посыпать сверху заготовку.

Разогреть духовку до 200 градусов, поставить внутрь сырой продукт на четверть часа. За это время сыр расплавится, а края пиццы станут золотистого цвета.

Извлечь готовую пиццу из духовки, выложить сверху кусочки клубники и присыпать мелко нарезанной кинзой.

4. Салат из куриного мяса и чечевицы

Салаты из курицы можно приготовить по-разному, используя разные компоненты. Но рецепт этого полезного, сытного и низкокалорийного блюда может стать основой любой диеты. Ведь именно правильное питание является залогом здоровья, красоты и долголетия. Чтобы приготовить куриный салат с чечевицей потребуется:

Куриные голени – 350 г.
Репчатый лук салатных сортов – 50 г.
Перья зеленого лука – 50 г.
Зеленая чечевица – 150 г.
Морковь – 2 шт.
Кинза – пару веточек.
Сладкий перец – 70 г.
Оливковое масло для заправки – 30 мл.
Перец чили – 1 шт.
Обезжиренный творожный сыр – 35 г.
Чеснок – 1 зубок.
Соль, перец черный молотый.
Приправки для салата и паприка – по 4 г каждого компонента.

Промыть хорошенько чечевицу, замочить в воде на четверть часа, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Переложить продукт в кастрюльку, залить водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения, проварить в течение часа. За 5-7 минут до окончания варки подсолить по вкусу.

Промыть куриное мясо, переложить в металлическую емкость, залить водичкой и поставить вариться. В куриный бульон можно кинуть одну лаврушку, зубок чеснока, порезанную морковку и измельченную зелень укропа или петрушки. Посолить его по вкусу. 40 минут достаточно для того, чтобы курица хорошо проварилась.

Остудить отварное мясо, отделить его от костей, нарезать кусочками и переложить в салатник.

Очистить от шелухи лук, нарезать полукольцами. Почистить морковь, промыть, нарезать кружочками.

Поставить на плиту сковороду, влить немного растительного масла, переложить лук и пропассеровать в течение нескольких минут на сковороде. Добавить к луку морковь и еще поджарить 5 минут.

Промыть, очистить от семян и плодоножек салатный перец, нарезать соломкой и отправить тушиться в сковороду к овощам. Также поступить и с перчиком чили. Переложить в салатник поджаренные овощи.

Промыть зелень лука и кинзу, измельчить. При желании можно добавить укроп, базилик и петрушку. Нарезанную зелень переложить ко всем компонентам. Посыпать специями.

Отварную чечевицу откинуть на дуршлаг, затем добавить к остальным компонентам в салатник. Заправить блюдо оливковым маслом, подсолить и хорошенько перемешать.

Нарезать небольшими кубиками творожный сыр, добавить в салат, перемешать. Разложить готовое блюдо по тарелочкам. Сверху такой продукт можно украсить кольцами лука и посыпать паприкой.

Рецепты курицы для правильного питания

Блюда из курицы — идеальное решение на все случаи жизни: то ли вы просто хотите приготовить ужин, то ли ждете кого-то в гости. Причем такие блюда очень полезные даже тем, кто тщательно следит за своей фигурой. Ведь курица — самое низкокалорийное мясо, его по праву считают диетическим, кроме этого в нем есть много белка, а это значит, что вы сыты и у вас создается рельеф тела.

Ниже в статье мы рассмотрим несколько блюд с курицей, которые вы сможете легко, а главное, быстро, приготовить у себя дома.

Рецепты курицы для правильного питания

Запеченная курица. Почему все говорят, что лучше запекать только утку, гуся или кролика? Все это только «бренд», который созданный телевидением. Именно запеченная курица может быть намного лучше и вкуснее.

Для блюда вам понадобиться: куриная грудка, натуральный йогурт, баклажаны (либо кабачки), соль, перец, помидоры. Последние очень хорошо подойдут, если вы хотите получить в итоге именно «сочное» блюдо.

И так. Для начала вам нужно отварить куриную грудку в воде до полуготовности. Баклажаны либо кабачки нарезать кольцами, добавить в йогурт соль и перец, а также приготовить помидоры — их разрезайте как вам будет удобно.

Потом берете емкость для запекания, специальный рукав для запекания, кольцами кабачков застилаемо низ емкости. Дальше (по желанию) либо ставим всю грудку целиком, либо разделяемо ее на несколько кусочков и также раскладываем в емкости. Сверху — шар помидоров и заливаем все это натуральным йогуртом с солью и перцем. И все. Ставим в духовку и смотрим, чтобы она запеклась. Это займет около 10-20 минут в зависимости от температуры духовки.

Курица в грибном соусе. Что может быть вкуснее для любителей полезной пищи, чем сочетания и курицы, и шампиньонов? А если это еще и приятно запечь в духовке? Уже нравится?

Так что берем ингредиенты. Вам понадобиться четверть килограмма шампиньонов, куриное филе (берем два кусочка на две порции), йогурт без сладких дополнительный, лук, а также соль и перец. Можно использовать зелень, например, петрушку.

Рецепты курицы для правильного питания видео

Все, что нужно сделать дополнительно, это нарезать шампиньоны и грибы примерно равномерными кольцами и предварительно немного обжарить на сковороде. Потом берем йогурт, добавляем к нему соль и перец по вкусу.

И так. Берем емкость для запекания, выкладываем в нее часть уже прожаренных грибов с луком, потом две части филе курицы, потом остатки обжаренных грибов и сверху все заливаем йогуртом. Если хотите, чтобы курица получилась сочная, то добавьте еще две ложки обыкновенной или горячей воды.

Запекаем дольше, чем первый рецепт — около получаса, поскольку нужно дать хорошенько потушиться в соусе из-под грибов курице.

Рецепт курицы с вкусной корочкой. Не всем нравятся блюда, у которых нет специальной прожаренной корочки. Поэтому этот рецепт — именно для вас, кроме того он будет очень вкусным, потому что курица получиться с мягким медовым привкусом.

И так, для приготовления такого блюда вам понадобиться 200-300 граммов филе курицы и специальный маринад, для которого нужно немного меда, сок лимона и ложка оливкового масла.

Чтобы приготовить маринад, просто смешайте все последние приправы вместе до однородного состояния. Затем берите филе курицы и сделайте в нем надрезы, поскольку именно так все филе пропитается маринадом и будет еще вкусней.

Дальше за обыкновенной схемой — ставим в емкость для запекания курицу, заливаем маринадом и запекаем в течение получаса. Получиться красиво и очень вкусно.

Блюда с курицы — очень полезные, они еще и легко готовятся. Так что смело берите рецепты и вносите вкусняшки в свой рацион. Можете готовить такие блюда для завтрака, обеда или ужина.

Рецепты приготовления куриной грудки для спортсменов

Куриная грудка – продукт питания, который попросту незаменим для спортсменов. Рецепты приготовления куриной грудки можно найти и в интернете, и в каждом женском журнале. Но чтобы подобрать подходящий способ для вас, нужно знать основы здорового питания.

Сбалансированное питание предполагает регулярную подпитку организма всеми необходимыми пищевыми веществами. Постоянно и в нужных количествах в организм человека должны поступать и белки, и жиры, и углеводы. Стоит заметить, что имеются в виду правильные углеводы, ненасыщенные жиры и легкоусвояемые белки.

Роль в рационе питания

Если организм начинает недополучать какой-то из компонентов, то происходят всяческие нарушения в обмене веществ. К симптомам можно отнести недостаток энергии, повышенную усталость, ослабление иммунитета. Часто, особенно у женщин, начинают наблюдаться проблемы с состоянием кожи и волос.

Здоровое питание – основа отличного самочувствия, блестящего внешнего вида и результативных тренировок. Если главная цель, которую вы преследуете, тренируясь, — создание красивого мышечного рельефа, то количество белка, поступающего в ваш организм, — это главное, о чем вы должны позаботиться, ибо без белка не может быть и речи о поддержании или наращивании мышечной массы.

Высокое содержание белка в куриной грудке и практически полное отсутствие жиров делает ее незаменимым, а также одним из главных продуктов для диетического питания и набора веса. Характерным для куриной грудки является и тот факт, что организм человека очень легко усваивает входящий в ее состав белок. Вот почему настолько необходима куриная грудка для спортсменов в их рационе питания.

Состав и пищевая ценность

Вы знаете, сколько белка в куриной грудке?

Справочная информация по пищевой ценности куриного филе (на 100 г продукта):

белки: 23 г,
жиры: 1 г,
калорийность: 110 ккал.

Помимо солидного содержания белка, куриное филе также богато рядом незаменимых микроэлементов. Оно насыщено железом, цинком, фосфором и калием. Больше того, американские нутрициологи в ходе проведенных исследований обнаружили, что филе курицы является ценным источником гормона мелатонина, достаточное количество которого в организме отвечает за торможение старения клеток, продлевает молодость человека, а также период его активности.

Именно поэтому курицу заслуженно считают лидером среди природных источников протеина.

Каждый, кто пытался поддерживать здоровый образ питания продолжительное время, знает, как тяжело есть постоянно одну и ту же пищу. Более того, существует расхожее заблуждение о том, что куриное филе – это скучно. Это действительно миф, поскольку существует огромное количество доступных и здоровых рецептов, в которых используется куриное филе.

Способы приготовления

Готовя курицу в домашних условиях, помните, главное, что нам нужно, – сохранить максимальное количество белка и добавить минимальное количестве жира. Поэтому наиболее приемлемыми для наших целей станут следующие способы приготовления:

варка,
приготовление в пароварке,
запекание в духовке,
приготовление на гриле.

Рассмотрим, что мы можем получить при каждом из них.

Отварное филе курицы

Самый распространенный, но не самый удачный способ. При варке от 15 до 20% белка переходит в воду, обедняя само мясо. Если уж вам действительно нужно варить курицу, ни в коем случае не кладите его в холодную воду, дождитесь ее закипания, потом помещайте филе. Это заметно снизит потери. Добавьте в воду при варке корень сельдерея, петрушки, морковь и репчатый лук. Благодаря этому, филе будет не таким пресным. Если вы добавляете соль, делайте это в самом конце. Не переваривайте курицу. Ей достаточно 25 минут, чтобы дойти до готовности и сохранить свою сочность.

Приготовление на пару

Это более правильный способ. Так вы сможете сохранить максимальное количество белков. Добавляя к мясу любые овощи по своему вкусу, вы можете готовить каждый день новое блюдо. Универсальный рецепт приготовления куриной грудки в этом случае выглядит следующим образом. Нарежьте филе кусочками среднего размера, вместе с овощами отправьте в пароварку. 30 минут приготовления будет достаточно, чтобы блюдо дошло до готовности.

Запекание в фольге

Это способ приготовления куриной грудки, который позволяет получить сочное, ароматное филе. Сложите карман из фольги, поместите туда филе курицы, добавьте смесь любимых ароматных трав, а также овощи (например, брокколи, спаржевую фасоль, помидоры, сладкий перец, тыкву). Можно добавить столовую ложку белого вина или соевый соус. При этом защипните карман и поместите в духовку при температуре 180°С на 25-30 минут. Вариации с таким блюдом возможны те же, что и при готовке на пару. Меняя набор приправ или овощей, вы будете каждый раз готовить новое блюдо.

Гриль

Если же ваша душа хочет праздника, приготовьте филе на гриле. Жир при этом не используется, но незабываемый аромат и хорошее настроение вам гарантировано. Предупреждаем, что при жарке в любом случае вырабатываются канцерогенные вещества, поэтому такой способ должен стать скорее исключением, чем правилом.

Существует еще один универсальный способ приготовления курицы. Для тех, кто хочет всегда иметь здоровый обед, но не имеет времени на длительную готовку, есть возможность приготовить куриную грудку в мультиварке. Для этого вы можете воспользоваться рецептами из книги-приложения к мультиварке, а также приготовить собственное блюдо. В чашу поместите порцию курицы и цветной капусты. Поставьте чашу в мультиварку, включив последнюю на 40-45 минут. Лучше пользоваться при этом режимом «Выпечка», так вы сохраните весь сок внутри курицы.

Универсальные советы для получения ароматного сочного филе

Перед тем, как приготовить куриную грудку, замаринуйте ее. В качестве основы оригинального и полезного маринада отлично подойдет обезжиренный йогурт, 1%-й кефир, сок лимона или соевый соус. К примеру, смешайте 100 г йогурта (кефира), 2 ч. л. лимонного сока и несколько капель соуса «Табаско».
Поместите в маринад филе на 30-40 минут. После этого можно готовить его на пару, запекать или отправлять в мультиварку. Мясо останется сочным, нежным и ароматным.
Соль – худшая из возможных приправ. Она вытягивает сок из мяса, делая его сухим и безвкусным. Вместо соли лучше использовать соевый соус, имбирь и ароматные травы. Так вы разнообразите вкус курицы и сохраните сочность.
Не увлекайтесь тепловой обработкой. Приготовление куриной грудки требует в среднем 30-40 минут, не больше. Чаще всего мясо теряет влагу и становится жестким именно вследствие слишком долгой термической обработки.

Освоив эти основные кулинарные секреты, как приготовить куриную грудку, вы сможете готовить каждый раз разнообразные блюда, при этом не зависеть от готовых рецептов. Вы будете удивлены, насколько разнообразным может стать ваш рацион.

Питайтесь правильно и живите долго!

Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 шт.

400 г

1 шт.

0,5 шт.

Сливки 15-17%

100 г

200 г

по вкусу

2 ст. л.

по вкусу

Описание рецепта — Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе:

Курина грудка — это основа правильного питания. Вариантов приготовления грудки масса, рассмотрим один из них) Для тех, кто не любит вареное мясо, а жареное вредно 😊

Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалории

Шаг 1:

2 шт.

400 г

1 шт.

0,5 шт.

Сливки 15-17%

100 г

200 г

по вкусу

2 ст. л.

по вкусу

Куриную грудку помыть, порезать на средние кусочки, посолить, поперчить.

Шаг 2:

Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки с обеих сторон по 5-7 минут.

Шаг 3:

Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами, жарить на подсолнечном масле 10 минут.

Шаг 4:

Добавить шампиньоны. Посолить и тушить еще 10 минут .

Шаг 5:

В кастрюлю кладем грудку и грибы с овощами, заливаем куриным бульоном и добавляем немного зелени . Тушим на медленном огне 10 минут.

Шаг 6:

Затем вливаем сливки и тушим 15-20 минут.

Шаг 7:

Грудка получаеться нежнейшая , морковка сладкая ))) Приятного аппетита!!!

Топ-10 простых рецептов горячего с курицей — Правильное питание | Оранжевая кухня

Рецепты простых блюд на каждый день

Вкусные блюда не всегда готовятся сложно. Представляем вашему вниманию несколько полезных и вкусных рецептов, готовка которых не займёт много времени.

Рубленые котлеты с сыром и чесноком

Рубленые котлеты из курицы

Для приготовления понадобится:

филе куриное — 600 г
сыр — 150 г
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
кефир — 1/2 ст.
крахмал — 2 ст.л.
петрушка — 40 г
перец черный молотый (по вкусу) — 2 г
масло сливочное — 20 г

Сперва заранее подготовленное филе курицы нужно порезать на тонкие полоски, а затем на маленькие кубики. Сыр необходимо также измельчить, как и куриное мясо. Лук и чеснок мелко порезать. Измельчённую петрушку и другую зелень добавляем к мясу вместе с луком и сыром. Аккуратно все перемешиваем и добавляем кефира, крахмала. На нагретую сковороду с маслом кладём сформированные котлеты. Жарим с каждой стороны по 3-5 минут. Далее складываем их на противень и отправляем в духовку, заранее прогретую до 180 градусов примерно на 10 минут, чтобы котлеты прожарились изнутри. Вкусное и полезное блюдо готово!

На 100 грамм 157 ккал.

Куриные тефтели в сметанном соусе

Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе

Приготовить вкусные и полезные тефтели из куриного фарша и риса по силам любой хозяйке, но блюдо станет гораздо вкуснее, если его запечь в духовке в соусе. В данном случае – сливочно-сырном.

Потребуется:

фарш куриный — 350 г
рис — 70 г
сливки — 180-200 г
сыр твёрдый — 50 г
лук репчатый — 1 шт.
петрушка свежая или любая другая зелень по вкусу — 3-4 веточки
соль, перец — по вкусу.

Если нет готового фарша, то необходимо мясо перекрутить в мясорубке. Рис промываем и заливаем водой, после чего отвариваем. Рис нужно немного недоварить, иначе во время итоговой готовки он получится слишком рыхлым. Поэтому воду можно сливать, когда он будет слегка проваренным и жестким внутри. Важно не забыть посолить рис. Но будьте аккуратными — в рецепте присутствует сыр, который отличается солоноватым вкусом. Репчатый лук мелко нарезаем — чем мельче, тем лучше. Перемешиваем в чашке все получившиеся ингредиенты. Добавляем по вкусу соль и другие специи, зелень добавляем сюда же. Кроме петрушки отлично подойдёт укроп и зелёный лук.

Влажными руками аккуратно формируем круглые тефтели. Если руки будут сухими, то фарш будет прилипать и сформировать красивое блюдо будет трудно. Выкладываем будущие тефтели в форму для запекания и отправляем их подрумяниваться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем тефтели 10 минут. Пока они стоят в духовке готовим соус. Для соуса-заливки смешиваем натёртый сыр и сливки. Достаём тефтели и заливаем их соусом после чего отправляем в духовку ещё на 15-20 минут. Ждём пока сыр расплавится и образуется румяная корочка. Блюдо можно доставать и подавать к столу. Средняя калорийность данного блюда на 100 грамм 140 ккал.

Куриные ножки на подушке из обжаренных грибов и лука в горчично-сметанном соусе

Куриные ножки в горчично-сметанном соусе с грибами

Данное блюдо является отличным вариантом для угощения гостей или семьи вкусным ужином.

Потребуется:

лепешка (тортилья) – 2 шт.
голень куриная – 6 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
сметана – 250 г
горчица – 2 ст. л.
шампиньоны (консервированные) – 150 г
лимон – 1/2 шт.
соль – 1/3 ч. л.

Форму, где планируется готовить блюдо, необходимо слегка сбрызнуть маслом, а сверху выкладываем тортильи таким образом, чтобы образовались невысокие бортики. Сверху раскладываем куриные голени. Если грибы водянистые, то сливаем жидкость, после чего обжариваем их на сковородке до готовности. К обжаренным грибам добавляем сметану и горчицу. Далее выжимаем к соусу половину лимона и добавляем соль. Все хорошо перемешиваем и распределяем соус по готовым голеням. Готовим в духовке разогретой до 200 градусов 45 минут.

На 100 грамм 194 ккал.

Куриная грудка, обжаренная в пергаменте со специями без масла

Куриное филе в пергаменте со специями без масла

Этот способ является самым быстрым. На подготовку придётся потратить не больше 5 минут, а на саму готовку – 6 минут. Блюдо получается очень сочным и вкусным.

Ингредиенты:

курица (грудка) – 4 шт.
паприка(сладкая) – 4 щепотки
чесночный порошок – 4 щепотки
молотый перец (черный) – 4 щепотки
соль – 2 щепотки
растительное масло – 2 ч.л.

Для этого блюда идеально подойдёт охлажденная куриная грудка. Её следует тщательно промыть, кожу удалить и промакнуть бумажными салфетками для удаления излишек воды. Филе тщательно отбиваем до мягкости. От рулона бумаги для выпечки отрезаем два прямоугольных больших куска, после чего сгибаем их пополам. На одной половинке будет находиться филе, а другой будет прикрыто сверху. Важно, чтобы пергамент покрывал филе полностью. На филе сразу можно распределить все специи и растереть их, после чего выложить на бумагу. Или сначала бумагу смазываем маслом с двух сторон, а сверху распределяем чесночный порошок, молотый черный перец и сладкую паприку. Сушеный чеснок добавит блюду аромата и вкуса, а черный перец характерную остроту, паприка сделает блюдо красивым. На пергаментную бумагу с одной стороны размещаем отбитое филе.

Сковороду заранее прогреваем до раскаленного состояния. Аккуратно выкладываем филе в пергаменте. Бумага не должна загибаться. Жарить нужно на максимальной температуре примерно три минуты. Время зависит от уровня жара и толщины филе, должна образоваться красивая вкусная корочка. Филе периодически переворачиваем. Может выделяться сок — это нормально, значит филе сочное. Аналогично готовим каждый кусок.

На 100 грамм 120 ккал.

Гуляш из курицы

Для приготовления потребуется:

куриная грудка – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
томатная паста – 1 ст.л.

масло подсолнечное для жарки
соль, перец – по вкусу

Нарезаем грудку на мелкие кусочки, желательно на кубики. После режем лук и натираем морковь на крупной тёрке. Далее выкладываем грудку на раскалённую сковороду и обжариваем с каждой стороны, в целом нужно затратить около 7 минут.
Добавляем натёртую морковь, лук и соль, перец по вкусу. Обжариваем 5-7 минут. Далее добавляем томатную пасту и воду. Тушим 20-30 минут. Когда вода испарится, добавляем ещё 200 мл воды, чеснок и лавровый лист. Гуляш из курицы готов!

На 100 грамм 125 ккал.

Куриное филе на гриле

Филе на гриле

Курочка получается сочной и вкусной благодаря маринаду.

Ингредиенты:

куриное филе – 4 шт.
лимон – 1 ст.
соевый соус – 3 ст. л.
горчица – 1 ст. л.
соль – 1/3 ч.л.

На 100 грамм 104 ккал.

Сперва филе нужно тщательно пропитать соусом. Для его приготовления потребуется соевый соус, горчица и сок лимона. Можно слегка посолить, но помните, что соевый соус изначально очень солёный. Хорошо промазываем курицу маринадом. Оставляем 1-2 часа или больше, после чего можно приступить к основному процессу готовки. Лучше замариновать курицу с вечера или утром перед работой и оставить в холодильнике. Аккуратно выкладываем курочку на электрогриль и готовим в зависимости от толщины кусочков 5-15 минут. Если гриль прожаривает неравномерно, то необходимо переворачивать курицу каждые пару минут, чтобы она не подгорела.

Простой рецепт курицы в духовке

Куриная грудка в фольге

Потребуется:

куриное филе – 1 кг
паприка – 1 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
перец красный горький молотый – 0,5 ч.л.
соль – по-вкусу.

Смешиваем в отдельной емкости парику, соевый соус, перец и соль. Полученной смесью тщательно смазываем курицу со всех сторон и оставляем мариноваться на 30 минут. После отправляем курицу в рукав и запекаем 1,5 часа при температуре 200 градусов. Даем курице в рукаве немного остыть и аккуратно достаем из рукава. Можно использовать куриные ножки или филе бедра, а также целую курицу, но при этом калорийность будет больше. Также можно добавить овощи в пакет для запекания к курице.

На 100 грамм 115 ккал.

Рецепт котлет с брынзой и зеленью

Котлеты из курицы с брынзой

Потребуется:

фарш из куриного филе – 400 г
овечья брынза – 70 г
зелень петрушки – на вкус
яйцо – 1 шт.
луковица – 1 шт.
черный перец молотый – 0,5 ч.л.
соль – по-вкусу
масло растительное для жарки котлет.

Нам понадобится небольшая луковица, разрезаем её на несколько частей. Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку. Лук добавит фаршу сочности. Туда же отправляем яйца. Перемешиваем все компоненты и добавляем специи. Если брынза сильно солёная, то соли добавляем совсем немного или не добавляем вовсе. Мелко режем пучок петрушки и добавляем в фарш. Брынзу необходимо натереть на тёрке или размять вилкой и добавить к мясу. Мясу нужно дать «отдохнуть» в холодильнике 30 минут. Из охлажденного фарша мокрыми руками готовим котлеты, отправляем их на сковороду. Тщательно их обжариваем и блюдо готово!

На 100 грамм 210 ккал.

Куриные котлеты с кабачками, перцем и морковью

Рубленые котлеты из курицы с овощами

Ингредиенты на 4 порции:

куриное филе – 400 г
кабачок – 150 г
морковь – 100 г
красный сладкий перец – 70 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 2 ст.л.
зубчик чеснока – 3 шт.
измельчённая петрушка – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец – по вкусу
растительное масло для жарки
мука – 100 г.

Готовим фарш. Красный перец мелко порезать. Морковь и кабачок натираем на некрупной терке, отжимаем лишнюю воду. Добавляем в фарш молоко и яйцо, солим и перчим. Формируем из фарша котлеты и отправляем их на разогретую сковороду. Жарим до образования золотистой корочки.

На 100 грамм 130 ккал.

Куриные шашлычки в соусе терияки

Куриные шашлычки терияки

Потребуется:

куриное филе – 1 упаковка
лук зеленый – пучок
кунжутные семечки – 1 ст.л.
мед – 2 ст.л.
соевый соус – 1/4 стакана
сахар коричневый – 4 ст.л.
корень имбиря – 1/2 ч.л.
чесночный порошок – 1/4 ч.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
вода – 1/4 стакана.

Если планируется приготовление данного блюда в домашних условиях при помощи сковороды или в духовке, то деревянные шпажки заранее необходимо опустить в воду на 30 минут. Пока шпажки будут отмачиваться, займитесь приготовлением соуса. Для этого в отдельной кастрюльке необходимо соединить один стакан воды, жидкий мёд, соевый соус, коричневый сахар, тертый корень имбиря, чесночный порошок. Получившуюся смесь необходимо тщательно перемешать, добившись однородной консистенции, и поставить на средний огонь. В отдельной чашке смешиваем оставшуюся воду и кукурузный крахмал. Когда поставленная на огонь жидкость начнёт закипать, добавляем в неё получившуюся крахмальную смесь. Перемешиваем все в течение двух минут. Далее снимаем с огня и остужаем. Филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем их пропитываться в маринад. Они должны находиться в жидкости полчаса-час. Когда это время пройдёт, шпажками протыкаем мясо и получившийся «шашлык» кладём на разогретую сковороду-гриль или раскладываем на противень, чтобы края шпажки были на бортиках. Готовые шашлычки посыпаем измельченным зеленым луком и кунжутными семечками.

На 100 грамм 145 ккал.

Советы по низкокалорийным гарнирам

Гарнир поможет придать куриной грудке мягкости и сочности. Однако некоторые гарниры могут быть слишком калорийными. Чтобы узнать больше рецептов полезных гарниров переходите по ссылке.

21 Рецепт постной куриной грудки

Куриная грудка имеет плохую репутацию за то, что она обычная, но на самом деле это богатый белком чистый холст для творческой кулинарии. Если вы готовы пойти дальше, чем приправлять салатную зелень курицей-гриль, попробуйте один из этих полезных рецептов, в котором курица сочетается с восхитительными, простыми в приготовлении соусами, или переделывает любимые блюда комфортной еды, такие как куриные тендеры — всего менее 455 калорий на порцию .

Откройте для себя и сохраните эти и другие рецепты в приложении MyFitnessPal!

1.МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ТАКО С КУРИНОЙ ПИБИЛ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 166; Всего жиров: 2 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 58 мг; Натрий: 40 мг; Углеводы: 19 г; Пищевые волокна: 2 г; Сахар: 9 г; Белки: 19 г

2. Шашлык из куриного тушеного мяса с райтой | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию) : Калорийность: 175; Всего жиров: 6 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 62 мг; Натрий: 204 мг; Углеводы: 6 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 6 г; Белки: 24 г

3.ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ХУМУСОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 358; Всего жиров: 11 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 90 мг; Натрий: 785 мг; Углеводы: 22 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 4 г; Белки: 39 г

4. ЦЫПЛЕНОК С ШЕСТИ ИНГРЕДИЕНТАМИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорий: 372; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 5 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 451 мг; Углеводы: 22 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 12 г; Белки: 40 г

5.ЦЫПЛЕНОК ИЗ ЛАЙМА-ЧИЛИ С ЦВЕТНЫМ РИСОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорий: 241; Всего жиров: 5 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 87 мг; Натрий: 251 мг; Углеводы: 14 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 5 г; Белки: 35 г

6. ФРИ КИМЧИ И КИМЧИ КАЛЕ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 220; Всего жиров: 7 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 83 мг; Натрий: 147 мг; Углеводы: 10 г; Пищевые волокна: 6 г; Сахар: 4 г; Белки: 29 г

7.СКИЛЛ ИЗ КУРИЦЫ, АСПАРАГА И АРТИШОКА | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорий: 383; Всего жиров: 15 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 9 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 560 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 4 г; Белки: 46 г

8. ПИРОГ С КУРИНЫМ ГОРШКОМ, ЗАГРУЖЕННЫЙ ВЕГИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 349; Всего жиров: 16 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 7 г; Холестерин: 41 мг; Натрий: 442 мг; Углеводы: 32 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 5 г; Белок 20г

9.БЫСТРЫЙ ЦЫПЛЕНОК И ПЕЛЬНИЦЫ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 196; Всего жиров: 4 г; Насыщенные жиры: 0 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 24 мг; Натрий: 342 мг; Углеводы: 27 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 4 г; Белок 14г

10. ПИЦЦА С КУРИНОЙ ШАВАРМОЙ ПИТА | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 409; Всего жиров: 13 г; Насыщенные жиры: 4 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 18 мг; Натрий: 574 мг; Углеводы: 40 г; Пищевые волокна: 6 г; Сахар: 3 г; Белок 25 г

11.ЭНЧИЛАДАС ИЗ КУРИЦЫ И ЧЕРНОЙ ФАСОЛЯ С ВЫСОКИМ ВОЛОКНОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 309; Всего жиров: 7 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 69 мг; Натрий: 337 мг; Углеводы: 34 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 7 г; Белки: 27 г

12. МЕДЛЕННАЯ КУРИЦА С АРАХИСОМ С БРОККОЛИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 351; Всего жиров: 14 г; Насыщенные жиры: 4 г; Мононенасыщенные жиры: 6 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 510 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 8 г; Белки: 20 г

13.СПАГЕТТИ СКВОШ КУРИНЫЙ ПАД ТАЙСКИЙ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 261; Всего жиров: 8 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 66 мг; Натрий: 421 мг; Углеводы: 15 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 5 г; Белки: 33 г

14. СЭНДВИЧИ С КУРИНОЙ БАНЬМИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 425; Всего жиров: 10 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 98 мг; Натрий: 591 мг; Углеводы: 46 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 3 г; Белки: 43 г

15.Шашлык из курицы с лимоном и салатом из тыквы | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 444; Всего жиров: 2 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 14 г; Холестерин: 110 мг; Натрий: 537 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 4 г; Белок 47г

16. ТАКО ИЗ КУРИНЫ С АНАНАСОМ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ АВОКАДО | ELLE PENNER ДЛЯ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 336; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 5 г; Холестерин: 73 мг; Натрий 766мг; Углеводы: 34 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 11 г; Белок 24г

17.КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА КАЦУ С КУРИНОЙ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 452; Всего жиров: 13 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 225 мг; Натрий: 617 мг; Углеводы: 39 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 7 г; Белок 49г

18. КУРИЦА С ЗЕЛЕНЫМИ ФАСОЛЯМИ И ПОМИДОРАМИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 291; Всего жиров: 11 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 143 мг; Натрий: 168 мг; Углеводы: 13 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 8 г; Белки: 36 г

19.РАСТВОРИМЫЙ КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР С ПОЛИЕНТОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 370; Всего жиров: 9 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 397 мг; Углеводы: 28 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 12 г; Белки: 43 г

20. КУРИЦА С ЯБЛОКОМ И ГОРЧИЦЕЙ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 286; Всего жиров: 10 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 105 мг; Натрий: 477 мг; Углеводы: 8 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 6 г; Белки: 38 г

21.КУРИНЫЙ ПОЗОЛЬ ВЕРДЕ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 368; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 7 г; Холестерин: 63 мг; Натрий: 620 мг; Углеводы: 31 г; Пищевые волокна: 10 г; Сахар: 7 г; Белки: 30 г

10 рецептов здоровой куриной грудки на ужин

Если вы стараетесь есть здоровую пищу, то мы уверены, что у вас есть упаковка куриных грудок без костей и кожи, которые лежат в морозильной камере и ждут, чтобы их использовали.

Этот удобный кусок курицы не только очень полезен для здоровья, но и его можно приготовить по самым разным рецептам — от супов до основных блюд. Ознакомьтесь с десятью нашими любимыми рецептами, в которых используется этот семейный продукт, чтобы помочь достичь ваших целей в фитнесе, но в то же время удовлетворить ваш животик.

Жареный рис с курицей

(Фото: PopCulture)

Китайская еда на вынос может быть предпочтительным еженедельным приемом пищи для вашей семьи, но эта облегченная версия жареного риса с курицей может легко заменить этот высококалорийный, жирный и натриевый заказ на вынос.

Состав

2 чайные ложки кунжутного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
¼ чайная ложка хлопьев красного перца
1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками диаметром 1 дюйм
1 пакетик (8,8 унции) Коричневый рис Uncle Ben’s® Ready Rice®
1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
2 стакана замороженного горошка и моркови
6 тонко нарезанных зеленых луковиц
2 яйца
чашки соевого соуса без натрия
2 чайные ложки устричного соуса

Инструкции

В воке или большой сковороде нагрейте 1 чайную ложку кунжутного масла на среднем или сильном огне.Добавьте чеснок и хлопья красного перца и постоянно помешивайте деревянной ложкой или лопаткой в течение 1 минуты или до появления аромата.
Увеличьте огонь до сильного и добавьте курицу. Готовьте 4-6 минут, постоянно переворачивая и двигая курицу во время приготовления. Выложите курицу и чеснок на тарелку и отложите.
Готовьте рис в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке. Отложите в сторону.
Добавьте в сковороду оставшуюся 1 чайную ложку кунжутного масла. Когда он станет горячим, добавьте лук, горох и морковь, а также половину зеленого лука и обжарьте, постоянно перемещая смесь, пока лук и морковь не станут мягкими, 3-5 минут.
Придвиньте овощи к внешним краям вок или сковороде, чтобы открыть центр. Разбейте яйца на сковороде и взбейте. Когда яйца будут прожарены, смешайте с овощами. Уменьшите огонь до среднего.
Добавьте оставленную курицу, приготовленный коричневый рис, соевый соус и устричный соус в овощную смесь и перемешайте, чтобы они смешались.
Подавать с оставшимся зеленым луком.

Информация о питании
На порцию (1 чашка с горкой), калорий: 290, жиров: 7 г, углеводов: 37 г, клетчатки: 5 г, сахара: 5 г, белков: 23 г

предыдущая следующая

Низкокалорийный куриный суп с буйволом

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Чтобы быстро и легко поужинать в будний день, попробуйте этот низкокалорийный куриный суп с буйволом! Мы использовали цветную капусту, чтобы создать густую сливочную основу с начинкой, идеально дополненную соусом из буйволиного молока. Этот суп также является простым способом израсходовать лишнюю курицу-гриль из продуктового магазина. Лучше всего то, что в нем мало калорий, жиров и углеводов, поэтому вы не будете плохо себя чувствовать, если будете есть буйволин.

Время приготовления: 15 минут
Готовка Время: 15-20 минут
Выход: 6 порций
Размер порции: 1½ чашки

Состав

½ столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 целая морковь среднего размера, тонко нарезанная
2 ребра сельдерея, тонко нарезанные
1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
1 головка цветной капусты, без сердцевины и нарезанной
4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
2 стакана воды
8 унций ⅓ нежирного сливочного сыра, нарезанного кубиками
¼ чашки острого соуса
½ стакана обезжиренного голубого сыра в крошке
3 чашки приготовленной измельченной курицы (около 1 фунта сырой грудки без костей и кожи)

Инструкции

Нагрейте среднюю кастрюлю на среднем огне и добавьте масло.Когда масло начнет мерцать, добавьте морковь, сельдерей и лук. Готовьте, пока морковь не станет мягкой, 5-7 минут, затем отложите.
Тем временем доведите цветную капусту и куриный бульон до кипения в большой кастрюле или голландской печи. Варить 8-10 минут, пока цветная капуста не станет очень мягкой.
Осторожно переложите приготовленную цветную капусту и бульон в высокоскоростной блендер и перемешайте до однородного пюре (или приготовьте пюре прямо в кастрюле с помощью погружного блендера).
Если смешать в блендере, осторожно вылейте пюре обратно в кастрюлю и верните конфорку на средний или сильный огонь.
Добавьте приготовленные овощи и 2 стакана воды.
Добавьте сливочный сыр, острый соус и ¼ стакана крошек сыра с плесенью и перемешивайте, пока сыр не станет однородным и однородным.
Добавьте ⅔ приготовленной курицы и готовьте еще 5–10 минут, чтобы прогреть.
Подавайте каждую тарелку супа, равномерно заправив оставшейся курицы и стакана голубого сыра. По желанию полить острым соусом.

Информация о питании
На порцию: (1,5 чашки), калорий: 255, калорий из жира: 123, жиров: 13 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 75 мг, натрия: 890 мг, углеводов: 11 г, клетчатки: 3 г, Сахар: 4 г, белок: 24 г

предыдущая следующая

Цыпленок, фаршированный фетой

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Хотите произвести впечатление на родственников родственников в эти выходные? Мы обещаем, что приготовить это, казалось бы, необычное блюдо — несложно. Подумайте о липкой смеси шпината, чеснока, базилика и сыра фета, просачивающейся через куриную грудку.У тебя еще текут слюнки? Этот рецепт, содержащий всего 208 калорий на куриную грудку, наверняка вам понравится.

Время приготовления: 10 минут
Готовка Время: 35-40 минут
Выход: 4 порции
Размер порции: 1 грудка

Состав

4 (4 унции) куриных грудок без кожи и костей (1 фунт)
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки черного перца
½ столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 упаковка (10 унций) замороженного шпината, размороженного
1 чайная ложка измельченного чеснока
½ чайной ложки сушеного базилика
⅓ чашки сырной крошки с пониженным содержанием жира
½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка несоленого масла
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки сушеного орегано
½ чайной ложки сушеной петрушки
½ чайной ложки итальянской приправы
8 зубочисток

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ℉.Слегка сбрызните форму для запекания антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
Поместите куриные грудки в полиэтиленовый пакет или между вощеной бумагой. С помощью скалки или молотка для мяса измельчите курицу до толщины около ¼ дюйма.
Приправить курицу с обеих сторон солью и черным перцем, затем оставить на тарелке.
В средней кастрюле нагрейте масло на среднем или слабом огне. Добавьте шпинат, чеснок и базилик. Готовьте, пока шпинат не прогреется, около 8 минут.
Снимите с огня и добавьте сыр фета.
Равномерно распределите смесь шпината на каждой куриной грудке.
Раскатайте грудки и скрепите концы 2 зубочистками. Положите курицу в форму для запекания швом вниз.
Нагрейте ту же кастрюлю на среднем или медленном огне и добавьте куриный бульон, лимонный сок, масло и оставшиеся приправы. Готовьте, пока масло не растает, а соус не прогреется, около 5 минут, периодически помешивая.
Полить курицу ½ стакана соуса и запекать 30-35 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ℉.

Информация о питании
На порцию: (1 грудка), калорий: 208, калорий из жира: 73, жиров: 8 г, насыщенных жиров: 3 г, холестерина: 77 мг, натрия: 694 мг, углеводов: 4 г, клетчатки: 1 г, Сахар 0 г, Белки: 27 г

предыдущая следующая

Куриный скинни Cordon Bleu

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Chicken Cordon Bleu еще никогда не было таким простым и полезным! В нашем восхитительном рецепте нет масла, муки и жирных сливок для взбивания, которые присутствуют в других рецептах, и получается супертонкое основное блюдо: одна куриная грудка содержит всего 326 калорий.И видя, что каждая куриная грудка наполнена ветчиной с низким содержанием натрия и ультратонкими ломтиками швейцарского сыра, вы определенно получаете большую отдачу от своих вложений. В следующий раз, когда вам понадобится произвести впечатление на родственников, это простое блюдо станет вашим любимым блюдом!

Время приготовления: 10-15 минут
Время приготовления: 25-30 минут
Урожай: 4 порции
Размер порции: 1 куриная грудка

Состав

Четыре куриных грудки без кожи и костей по 4 унции
8 ломтиков швейцарского сыра, нарезанного ультратонкими ломтиками
8 ломтиков ветчины с низким содержанием натрия
1 чашка панировочных сухарей Панко
½ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка
1 яйцо + 2 яичных белка, взбитые

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F и сбрызните форму для запекания антипригарным кулинарным спреем; отложить.
Чтобы фаршировать курицу, нарежьте ее вдоль длинной стороны грудки, но не разрезайте полностью. Он откроется, как книга.
Положите 2 ломтика сыра и 2 ломтика ветчины в каждую грудку и сложите грудку, чтобы закрыть ее.
Вылейте взбитые яйца в неглубокую посуду или миску.
В небольшой миске смешайте панко, черный перец, чесночный перец и луковый порошок.
Окуните фаршированные куриные грудки в мытье для яиц, затем в смесь Panko и осторожно прижмите крошки, чтобы они прилипли ко всем сторонам курицы.
Поместите куриные грудки в подготовленную форму для запекания и запекайте 25-30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F.

Информация о питании
На порцию (1 куриная грудка): калорий: 326, калорий из жира: 96, жиров: 11 г, насыщенных жиров: 4 г, холестерина: 154 мг, натрия: 787 мг, углеводов: 14 г, клетчатки: 0 г, Сахар 3г, Белки: 44г

предыдущая следующая

Пикантная запеченная курица Шрирача

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Кто готов на вынос? Эта низкокалорийная, белковая еда выглядит так же, как китайская еда на вынос, но без натрия, жира и лишних калорий. Хрустящая курица в панировке с панко пропитана сладким и острым соусом, и получается нежный, сочный куриный наггетс. Когда вы чувствуете себя действительно смелым, продолжайте и усиливайте шрирача или используйте хлопья красного перца для еще более острого рецепта.

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 18-20 минут
Урожай: 6 порций
Размер порции: ½ стакана курицы

Состав

1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками диаметром 1 дюйм (около 35 штук)
2 взбитых яичных белка
¾ чашки панировочных сухарей панко + 2 столовые ложки
соль по вкусу
перец черный по вкусу
½ стакана кленового сиропа без сахара
2 столовые ложки острого соуса шрирача
1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
1 столовая ложка кукурузного крахмала
¼ стакана холодной воды

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 ° F и смажьте охлаждающую решетку, которая помещается в противне, антипригарным кулинарным спреем.(Это поможет запеченным наггетсам стать хрустящими.)
Взбейте яичные белки в одной небольшой миске, а панко, соль и черный перец во второй миске.
Обмакните кусочки курицы в яичный белок и дайте стечь излишкам. Затем обваляйте кусочки курицы в панко, покрывая их со всех сторон.
Положите курицу на подготовленный противень и запекайте, пока курица не станет золотистой и готовой, 16-18 минут.
Пока курица запекается, приготовьте соус, нагрея сироп, шрирачу и соевый соус в небольшой кастрюле на среднем огне.
Смешайте кукурузный крахмал и холодную воду, чтобы получилась каша, и отставьте. Доведите соус до слабого кипения, а затем добавьте кашицу в соус. Дайте ему снова закипеть в течение 1 минуты, пока он не загустеет.
Когда курица будет приготовлена, бросьте ее в соус и подавайте в горячем виде.

Информация о питании
На порцию (½ стакана курицы): калорий: 124, калорий из жира: 15, жиров: 2 г, насыщенных жиров: 0 г, холестерина: 43 мг, натрия: 362 мг, углеводов: 11 г, клетчатки: 0 г, Сахар: 1 г, белок: 18 г

предыдущая следующая

Юго-западный цыпленок Хассельбэк

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Переместите картошку Hasselback! Southwest Hasselback Chicken — это интересный способ заменить скучную куриную грудку без кожи. И всего 210 калорий на куриную грудку, вы даже не почувствуете себя виноватым, потакая себе. Прорези в куриной грудке гарантируют, что начинка останется на месте, войдя в канавки, чтобы курица оставалась сочной и ароматной. Добавьте халапеньо вместо зеленого перца чили, если хотите усилить тепловой фактор. В любом случае, вы почувствуете себя прекрасно, если подадите своей семье здоровый рецепт курицы Хассельбэк.

Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Урожай: 4 порции
Размер порции: 1 куриная грудка

Состав

2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка измельченного чеснока
½ красного болгарского перца, с соломкой
½ желтого болгарского перца, с соломкой
½ небольшой желтый лук, соленый
1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого перца чили
4 куриных грудки (4 унции)
⅛ чайная ложка соли
перец черный по вкусу
½ чайной ложки молотого тмина
¼ чайная ложка порошка чили
½ стакана обезжиренного сыра Монтерей Джек (2 столовые ложки на куриную грудку)

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 ° F, застелите противень с бортиками пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки и отложите в сторону.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло, чеснок, болгарский перец и лук, готовьте, пока они не станут очень мягкими, 8-10 минут.
Уменьшите огонь до минимума, добавьте зеленый перец чили с его соком и готовьте еще 2 минуты. Затем снимите сковороду с огня.
Пока сковорода остывает, подготовьте курицу к фаршу. Сделайте 4-6 диагональных разрезов в каждой куриной грудке, стараясь не разрезать насквозь.
Посолите и поперчите курицу с обеих сторон и равномерно заполните каждую надрезку овощной смесью.
Приправьте верхнюю часть фаршированной курицы тмином и порошком чили и полейте каждую куриную грудку 2 столовыми ложками сыра.
Выпекать 20-22 минуты до готовности.
Дайте постоять 5 минут, затем украсьте каждую куриную грудку сметаной и кинзой по желанию и подавайте с долькой лайма, чтобы придать курицу.

Информация о питании
На порцию: (1 куриная грудка), калорий: 210, калорий из жира: 67, жиров: 8 г, насыщенных жиров: 3 г, холестерина: 72 мг, натрия: 491 мг, углеводов: 9 г, клетчатки: 1 г , Сахар: 4 г, белок: 28 г

предыдущая следующая

Куриные слайдеры в медленноварке с мясом буйвола и сельдереем

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Эти слайдеры с курицей в стиле буйвола в медленноварке — прекрасное дополнение к вечеринке в день игры. Маленькие и очаровательные, ваши гости съедят их по 150 калорий за штуку. Сельдерейный соус добавляет идеальный хруст к сочному и ароматному цыпленку Буффало, в то время как сыр с плесенью и ранчо являются идеальной охлаждающей комбинацией для сопровождения острого соуса. Если у вас остались остатки (скорее всего, у вас не будет!), Упакуйте их на обед на следующий день либо на дополнительные булочки, либо даже в цельнозерновой лаваш.Если тростник исчез, просто нарежьте немного моркови или сельдерея, чтобы окунуться в ранчо.

Время приготовления: 15 минут
Время готовки: 4-6 часов на высокой скорости или 6-8 часов на высокой
Выход: 8 порций
Размер порции: 2 ползунка

Состав

1,5 фунта куриных грудок без кожи и костей
12 унций соуса из крылышек буйвола (я использовал франки)
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка лукового порошка
16 сдобных булочек из цельной пшеницы
¼ чашки + 1 столовая ложка крошки обезжиренного сыра с плесенью
½ пакетика классического салатного салата объемом 10 унций (с морковью)
2 ребра сельдерея, тонко нарезанные по диагонали
¼ чашка заправки для йогурта ранчо

Инструкции

Для приготовления курицы: поместите курицу в мультиварку и полейте соусом, чесночным порошком и луковым порошком.
Накрыть крышкой и варить 4-6 часов при сильной или 6-8 часов при слабой температуре. Когда все будет готово, измельчите курицу. Курица будет настолько нежной, что ее можно будет легко нарезать щипцами или двумя вилками в мультиварке. Если вы решите разрезать его, просто добавьте его обратно в мультиварку на 15 минут, чтобы впитать остаток соуса.
Пока курица готовится, приготовьте сельдерея, смешав салат из капусты, сельдерей и заправку. Охладите до готовности.
Когда будете готовы к подаче, положите стакана курицы, 2 столовые ложки салата из капусты и 1 чайную ложку голубого сыра на каждую булочку. Каждому дается по 2 ползунка.

Информация о питании
На порцию: (2 ползунка), калорий: 300, калорий из жира: 54, жиров: 6 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 52 мг, натрия: 2292 мг, углеводов: 36 г, клетчатки: 3 г, Сахар: 5 г, белок: 25 г

предыдущая следующая

Паста с курицей и буйволом на одной сковороде

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Если ваша семья не может получить достаточно цыпленка из буйвола, им понравится это блюдо из пасты из буйволиного цыпленка! Более того, вы запачкаете только одну кастрюлю, готовя это простое блюдо, поэтому уборка будет легкой задачей. И это низкокалорийный и нежирный. Что еще вам может понадобиться?

Время приготовления: 15 минут
Готовка Время: 25-30 минут
Выход: 6 порций
Размер порции: 1½ чашки

Состав

2 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
соль по вкусу
перец черный по вкусу
½ столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 пакетик соуса и приправ для ранчо
2 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
1 стакан воды
2 столовые ложки соуса из крылышек буйвола
8 унций цельнозерновой лапши пенне, сухой
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра обезжиренного
¼ чашки крошки нежирного голубого сыра

Инструкции

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Приправить курицу солью и перцем по вкусу. Добавьте масло и курицу, готовьте 2-4 минуты, подрумянивая со всех сторон.
Посыпьте курицу пакетом с ранчо, перемешивая до образования покрытия, затем добавьте в сковороду куриный бульон, воду, соус из буйволиного молока и пенне.
Накрыть крышкой и убавить огонь до кипения, варить до тех пор, пока пенне не станет готовым, а соус слегка не загустеет, 16-18 минут.
Тем временем нарезать сливочный сыр кубиками. Когда пенне готово, добавьте сливочный сыр, пока он полностью не растает.
Украсить каждую порцию крошкой нежирного голубого сыра.

Информация о питании
На порцию: (1,5 чашки), калорий: 333, калорий из жира: 55, жиров: 6 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 89 мг, натрия: 870 мг, углеводов: 31 г, клетчатки: 4 г, Сахар: 4 г, белок: 42 г

предыдущая следующая

Запеченная курица BBQ Ranch из 4 ингредиентов

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Эта запеченная курица на ранчо из 4 ингредиентов — простой, быстрый и легкий ужин! Вы почти не испачкаете посуду, а приготовите вкусное блюдо, которое понравится всей семье.Подавайте его с кукурузой в початках, как мы, или готовьте овощи на пару для здоровой стороны.

Состав

1 (1 унция) ранчо заправка и пакет приправ
4 куриных грудки (6 унций)
1 столовая ложка измельченного чеснока
⅓ стакана соуса BBQ с пониженным содержанием сахара

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 ° F и покройте форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
Выложите пакет из ранчо в миску или неглубокую тарелку.Обваляйте каждую куриную грудку в порошке ранчо, покрывая все стороны курицы, и стряхните излишки.
В небольшой миске смешайте чеснок и соус барбекю.
Выложите куриные грудки в подготовленную форму для запекания и полейте курицу соусом барбекю. Выпекать без крышки до готовности 25 минут.

Информация о питании
На порцию (1 куриная грудка): калорий: 196, калорий из жира: 30, жиров: 4 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 98 мг, натрия: 597 мг, углеводов: 6 г, клетчатки: 0 г, Сахар: 3 г, белок: 35 г

предыдущая следующая

Черная курица с крем-соусом из авокадо

(Фото: Skinny Mom / PopCulture.com)

Это блюдо на 10. Почему? Его можно полностью приготовить за десять минут, и в его состав входит менее десяти ингредиентов! Кроме того, это отличный способ заменить скучный кусок курицы. Вам понравятся вкусы, предлагаемые этим рецептом.

Состав

4 (4 унции) куриных грудок без кожи и костей
2 столовые ложки почерневшей приправы
½ стакана простого, 0% греческого йогурта
½ авокадо
1 чайная ложка лимонного сока
½ чайной ложки чесночного порошка
⅛ чайная ложка соли
2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука

Инструкции

Положите куриные грудки и почерневшие приправы в большой закрывающийся пакет.Закройте и встряхните несколько раз, чтобы курица равномерно покрылась слоем.
Слегка покройте большую сковороду антипригарным кулинарным спреем и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и готовьте до полной готовности, по 4-6 минут с каждой стороны.
Тем временем в кухонном комбайне смешайте йогурт, авокадо, лимонный сок, чесночный порошок и соль и взбейте до однородной кремообразной массы.
Перед подачей посыпьте каждую куриную грудку 2 столовыми ложками сливочного соуса из авокадо и украсьте ½ столовой ложки зеленого лука.

Информация о питании
На порцию (4 унции куриной грудки, 2 столовые ложки сливочного соуса): калорий: 162, жиров: 6 г, углеводов: 4 г, клетчатки: 2 г, сахара: 1 г, белков: 25 г

Пищевая ценность рецептов на PopCulture.com была рассчитана зарегистрированным диетологом Джессикой Пеннер из Smart Nutrition .

55 Рецептов здоровой куриной грудки, которые далеки от скучности

Устали есть мягкие куриные грудки? Такой же.Куриные грудки легко хранить и легко готовить, и они могут очень быстро надоесть. Эти полезные рецепты куриной грудки призваны уберечь ваши вкусовые рецепторы от однообразия и гарантировать, что вы больше никогда не съедете легкое куриное блюдо.

Как ранее сообщал SELF, здоровая куриная еда — это просто еда, которая полна различных питательных веществ и вкусов, которые вам действительно нравятся. Балансировка богатой белком курицы с помощью углеводов, жиров и овощей поможет вам получить более широкий спектр питательных свойств, вкусов и текстур, которые вы не получите только от одной курицы.И есть , так что много творческих способов сделать это.

Да, мы говорим вам, что вам не нужно смиряться с жизнью, полной страданий из-за безвкусных, сухих куриных грудок. Дело в том, что существует бесконечное количество дерзких, ароматных и полезных рецептов куриной грудки, которые просто ждут, когда вы их приготовите.

Мы проанализировали бесконечный каталог рецептов куриных грудок в Интернете и представили вам 55 самых вкусных рецептов, от острого жаркого до куриных грудок с начинкой.Многие из них сочетают мясо с другими вкусными и полезными продуктами, такими как цельнозерновые и овощи. К тем, которые в основном состоят из курицы, вы можете добавить свои любимые гарниры, чтобы приготовить полноценное блюдо, и убедитесь, что ни один соус не пропадет даром.

Замечание о слове здоровый здесь: мы знаем, что здоровый сложная концепция . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде .В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что доступно для вас, и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, одновременно пытаясь удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

Рецепты здоровой курицы Менее 500 калорий

Ищете рецепты здоровой курицы? У нас есть множество идей для здоровых блюд из курицы.Попробуйте наши идеи, представленные ниже, а затем ознакомьтесь с нашими рецептами здоровой куриной грудки.

Курица — это здоровый источник постного белка , а также низкий уровень насыщенных жиров, что делает ее идеальной основой для здорового ужина. Мы собрали наши любимые рецепты низкокалорийной курицы, которые легко и быстро приготовить, но при этом полны вкуса. А поскольку в каждой порции содержится не более 500 калорий, наши рецепты здоровой курицы отлично подойдут, если вы хотите сделать выбор более здоровым.

Приготовьте один из наших рецептов здоровой куриной грудки, в том числе куриный поднос из шести ингредиентов и 200-калорийный куриный пирог. Или попробуйте нашу полезную курицу в одной кастрюле с фасолью каннеллини и чоризо, чтобы получить сытную низкокалорийную еду, которая не требует мытья посуды. Или, если вы ищете безуглеводный, подходящий для палеодиеты вариант, обратите внимание на нашу пиккату с курицей с лимоном.

Срочно нужен куриный ужин? Приготовьте один из наших быстрых и простых рецептов карри из курицы или используйте целую птицу в наших рецептах куриных бедер.

У нас также есть множество других полезных рецептов, которые вдохновят вас, в том числе рецепты полезного фарша, рецепты полезных креветок, рецепты здоровой рыбы и рецепты полезного лосося.

Идеи здорового цыпленка

Куриный строганов

Эта полезная закуска из куриного бастроганова с высоким содержанием белка, низким содержанием соли и жира, что делает его прекрасным вариантом для питательного ужина в середине недели.

Запеканка с курицей по-средиземноморски

Так хорошо, что мы положили его на нашу обложку в августе 2020 года, этот простой куриный запеканка, посыпанная оливками, фетой и орегано, наполнена белком и еще более питательна из свежих овощей.

Куриный суп с лапшой мисо и чили

Обжарьте измельченную курицу в мисо и кочуджан и добавьте в этот питательный бульон, чтобы получить полезную для кишечника пищу, богатую белками.

Ужин из жареной курицы

Попробуйте рецепт Донала Скехана со всеми вкусами полного воскресного жаркого, но с гораздо меньшим количеством мытья посуды. Победитель с низким содержанием калорий, даже со всем этим вкусным жареным картофелем.

Тушеная курица, халапеньо и черная фасоль

Приготовьте тушеную курицу с маринованными перцами чили и полейте сметаной и тертым сыром, чтобы получился сытный обед в середине недели, столь же питательный, сколь и вкусный.

Цыпленок тандури Чит

Нежные целые куриные бедра, приправленные куркумой, пастой карри, лимоном и мягким порошком перца чили, подаются вместе с простым мятным соусом из йогурта и пикантным салатом для сверхнизкокалорийной еды с высоким содержанием белка.

Цыпленок с куркумой

Сделайте куриную грудку еще более восхитительной, добавив в нее куркуму, копченую паприку, хрустящий нут и молодой шпинат. Подавать с лимонным йогуртом и жареными питтами.

Запеканка с курицей и белой фасолью Harissa

Этот яркий рецепт представляет собой куриные бедра, намазанные хариссой и приготовленные в насыщенном томатном соусе с фасолью и оливками. Это здоровая, высокобелковая семейная еда с сильным жаром.

Смешайте этот быстрый и легкий салат из пасты с остатками курицы, помидоров и зелени для низкокалорийного, богатого белком обеда или ужина в середине недели.

Курица в тминной корочке с салатом из капусты и хумусом

Это низкокалорийное блюдо — отличный способ сделать курицу еще интереснее.Подавать с добавлением хумуса и заправки из белого винного уксуса.

Куриный салат кунг по

Быстрый, вкусный и низкокалорийный салат с курицей кунг-по Донал Скехан повсюду отмечен победителем середины недели.

Салат с курицей и лапшой

Сделайте наш легкий рецепт салата с курицей и лапшой с красной капустой, тертой морковью и жареным арахисом. Этот яркий хрустящий салат низкокалорийен и готов через час.

Здоровое куриное карри

Ознакомьтесь с нашим легким рецептом куриного карри с нежирным кокосовым молоком, пикантной пастой из мадраса и хрустящим сахарным горошком.Это ароматное карри низкокалорийно и не содержит глютена. У нас есть другие полезные рецепты карри.

Курица в гриле с горчично-чечевичным салатом

Сделайте наш яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонными овощами и чечевицей. Этот быстрый и легкий салат низкокалорийен и готов за 30 минут — идеальное начало недели.

Куриные бедра паприки с помидорами черри, лентами из кабачков и мятой

Обратите внимание на эти хрустящие дымные куриные бедра с легкими лентами из кабачков и сочными помидорами черри.Это очень легкое блюдо с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и готово менее чем за час.

Куриная грудка рас эль ханут с маслом и нарезанным салатом

Этот рецепт, вдохновленный Северной Африкой, с курицей с маслом и рас-эль-ханут не содержит глютена и наполнен ароматом… Легкая и низкокалорийная еда в середине недели.

Низкокалорийный салат чимичурри с курицей

Рецепт здоровой куриной грудки, менее 250 калорий. Наш салат чимичурри с курицей на углях, простой, вкусный и быстрый в приготовлении, также не содержит глютена.Отличная здоровая еда для двоих.

Полезный сааг из курицы

Рецепт полезного куриного карри. Наш куриный сааг доказывает, что вы можете есть здоровую пищу, не пропуская любимые блюда, и мы обещаем, что это даже лучше, чем еда на вынос в пятницу вечером! В этом полезном карри с травами и специями получается вкусное блюдо, которое содержит менее 500 калорий и готово всего за 45 минут.

Здоровое куриное карри

Вы все еще можете наслаждаться куриным карри на диете 5: 2.В этом рецепте много овощей, чтобы снизить калорийность. Заморозьте порциями для быстрого приема пищи в середине недели.

Салат с курицей мохито и диким рисом

Попробуйте наш рецепт полезного салата из курицы. Наш цыпленок мохито без глютена с салатом из дикого риса с высоким вкусом, но с низким содержанием калорий, действительно легко приготовить. Наполненный яркими фруктами и овощами, он станет идеальным блюдом в середине недели для одного.

Легкая куриная родинка

В этом быстром и простом рецепте куриного крота используется хитроумный продукт, поэтому вы можете получить его на столе всего за 30 минут.Он богат и ароматен, но менее 300 калорий на порцию — идеально подходит для здоровой еды в мексиканском стиле в середине недели.

Курица-пашот с кокосом и лемонграссом с рисом лайм

Пушистый пропаренный рис, хрустящие зеленые овощи и ароматные тайские специи добавляются в эту теплую и успокаивающую миску с кокосом и курицей с лемонграссом. Это идеальный легкий рецепт обеда с курицей, который также низкокалорийен и не содержит глютена. Сделайте еще немного, чтобы на следующий день съесть полезный упакованный ланч. Найдите здесь наши любимые тайские рецепты.

Куриное медресе

Здоровое питание не означает отказ от любимых блюд. Наше полезное куриное медресе — это ароматный карри, который является быстрым и легким способом накормить семью, потребляя менее 300 калорий на порцию.

Салат из тертых овощей и курицы с японской кунжутной заправкой

Этот полезный рецепт салата с курицей очень ароматный, но с низким содержанием калорий. Рисовый уксус дает немного сладкий, но острый оттенок, а свежие овощи и семена кунжута очень хрустят.Готовый через 30 минут, из него получится быстрый и полезный ужин.

Cacciatore с курицей, красным перцем и оливками

Изысканное блюдо из курицы, содержащее менее 400 калорий. Эту итальянскую баночку с курицей легко приготовить, она прекрасно замораживается, а также не содержит глютена. Здесь вы найдете еще больше вкусных рецептов без глютена.

Рецептов здоровой куриной грудки — Olivemagazine

Ищете здоровые способы отведать курицу? Ознакомьтесь с нашими рецептами питательных куриных грудок, богатых белком, клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами.Вы также можете открыть для себя наши лучшие рецепты здоровой курицы, в том числе жареную курицу и куриные бедра. Или попробуйте наш полезный куриный карри и легкие куриные салаты на следующий полезный ужин.

У нас также есть множество других полезных рецептов, которые вдохновят вас, в том числе наши рецепты полезного лосося, рецепты здоровой рыбы, рецепты полезных креветок и рецепты полезного фарша.

Что делает куриную грудку здоровым выбором?

Вы можете приготовить вкусные и здоровые блюда из всех частей курицы — куриные грудки предлагают постное блюдо с высоким содержанием белка и очень низким содержанием насыщенных жиров.Куриные грудки содержат примерно 165 ккал, 31 г белка и всего 1 г насыщенных жиров на 100 г. Из-за низкого содержания жира в куриных грудках они отлично замаринованы или подаются с более острым соусом или заправкой.

Лучшие рецепты здоровой куриной грудки

Куриная грудка с острым арахисовым маслом

Подавайте здоровый ужин на двоих всего за 30 минут. В этот куриный ужин входит жареный цыпленок в паре с рисом с овощами, хрустящим арахисовым маслом и соусом шрирача.

Здоровое жаркое из курицы

Высокопротеиновый и низкокалорийный рецепт жареной курицы и каштановых грибов, созданный Надин Браун, наполнен свежим имбирным вкусом и жарким красным перцем чили, идеально подходящим для более здорового вкуса любимого блюда в середине недели.

Куриный строганов

Эта полезная закуска из куриного бастроганова с высоким содержанием белка, низким содержанием соли и жира, что делает его прекрасным вариантом для питательного ужина в середине недели.

Теплый хумус из красного перца и куриной грудки с кориандром

Хотите легкий обед в середине недели с высоким содержанием белка и низким содержанием соли? Попробуйте жареную курицу с кориандром и ярким домашним хумусом из красного перца. Хумус — отличный способ добавить в еду немного растительного белка, богатого клетчаткой, а жареный красный перец содержит витамин А, калий, фолиевую кислоту и антиоксиданты.

Рулетики с курицей гриль

В этом рецепте куриная грудка выложена слоями между помидорами черри, листьями рукколы и ярким песто из мяты и орехов, чтобы получилась полезная пленка для обеда, которая дольше сохранит чувство сытости.

Куриная моцарелла пери-пери в стопках с горошком «мачо»

Попробуйте этот простой рецепт курицы с моцареллой, жареным красным перцем и ярким горошком «мачо». Поклонникам Нандо понравится эта более легкая версия классического ресторана, в которой содержится 47,7 г белка на порцию, а также богатые питательными веществами зеленые овощи, содержащие клетчатку, витамин С и полифенольные антиоксиданты.

Курица в тминной корочке с салатом из капусты и хумусом

Отличный способ сделать курицу более интересной. Перед жаркой мясо натирают тмином и перцем.В одной порции содержится 38,5 г нежирного белка, а также много питательных веществ и клетчатки. В частности, капуста богата витаминами А, К и С. Она легкая, ароматная и готовая за 40 минут.

Куриная грудка рас эль ханут с маслом и нарезанным салатом

Этот рецепт, вдохновленный Северной Африкой, полон вкуса, низкокалорийен и не содержит глютена. Он предлагает множество питательных веществ, таких как витамин C, витамин K и клетчатка. Добавьте огурец, который на 96% состоит из воды, и вы получите отличную еду после тренировки.

Цыпленок в кунжуте с медом и брокколи на длинных стеблях

Обмажьте нежную куриную грудку сладким острым соусом и добавьте к брокколи на длинных стеблях, чтобы получилось легкое, питательное и богатое белком блюдо. Зеленые овощи богаты железом, фолиевой кислотой (фолиевой кислотой), магнием и клетчаткой, поэтому включение таких блюд в свой рацион — отличный способ получить пользу.

Салат с курицей и киноа

Этот салат без глютена низкокалорийный и отличный способ израсходовать остатки куриной грудки.Киноа — один из немногих растительных продуктов, который содержит все девять аминокислот, а также богат клетчаткой, магнием, железом и витаминами группы B.

Цыпленок в апельсине с тмином и паприкой

Блюдо Сабрины Гайур, вдохновленное Севильей, состоит из трех видов копченой сладкой паприки, семян тмина и апельсинов: сок, цедра и дольки. Это яркое блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием насыщенных жиров — подайте с одним из наших лучших гарниров для получения сбалансированной и питательной еды.

Салат с курицей и пастой

Смешайте этот простой салат из макарон с остатками курицы, помидоров и зелени. Это отличный выбор для питательного упакованного ланча, поскольку после охлаждения крахмал в макаронных изделиях становится «устойчивым крахмалом», с которым организм обращается больше как с клетчаткой. Это помогает поддерживать уровень энергии и поддерживает здоровье кишечника.

Палео пикката с курицей

Соблюдаете ли вы палеодиету или нет, этот быстрый и легкий куриный ужин стоит попробовать.Куриный бульон сохраняет мясо влажным, не добавляя плоского, а лимон, чеснок, петрушка и каперсы придают ему аромат. Подавайте с одной из наших лучших сторон.

Курица в гриле с горчично-чечевичным салатом

Этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, манжетом и чечевицей очень простой и быстрый в приготовлении. Это прекрасная легкая еда в середине недели, содержащая всего 6,2 г жира и 238 калорий на порцию.

Любите полезные салаты? Откройте для себя еще больше рецептов.

Салат чимичурри с курицей на гриле

Мы добавили острый вкус соуса чимичурри в этот быстрый и простой рецепт салата из курицы, который отлично подходит для легкого обеда или простой трапезы в середине недели. Подается со свежей рукколой, петрушкой и кориандром, он богат клетчаткой и антиоксидантами.

Куриный сааг

Свежий красный перец чили, чеснок, имбирь, куркума, гвоздика и шпинат — этот рецепт доказывает, что вы можете съесть свои любимые блюда на вынос без ущерба для вкуса и питательности.Это успокаивающее блюдо с низким содержанием жира и высоким содержанием белка станет отличным обедом в пятницу вечером или вкусным упакованным ланчем.

Здоровое куриное карри

Этот более полезный для здоровья рецепт куриного карри не содержит масел и содержит больше овощей, что делает его низкокалорийным и богатым клетчаткой. Наслаждайтесь едой сразу же или заморозьте порциями, чтобы быстро поесть в середине недели.

Откройте для себя еще более полезные рецепты карри.

Салат с курицей мохито и диким рисом

Наш рецепт курицы мохито с салатом из дикого риса очень прост, что делает его идеальным блюдом в середине недели для одного.В этом безглютеновом блюде используется богатый клетчаткой дикий рис в сочетании со свежим манго, мятой и кориандром для получения сладкого освежающего вкуса.

Курица в гриле с рисом и салатом из манго

Эта куриная грудка, приготовленная на гриле с сочным манговым соусом, отличается низким содержанием калорий, высоким содержанием белка и готова всего за 35 минут. Сладкое манго и свежие овощи содержат клетчатку и антиоксиданты. Дикий рис заставляет вас чувствовать себя сытым и бодрым.

Откройте для себя еще больше рецептов салатов из курицы.

Трейси Рэй — редактор журнала «Оливки» и BBC Good Food по здоровью. Трейси, магистр наук, является дипломированным диетологом со степенью магистра в области персонализированного питания. Она страстно желает использовать силу всего, что связано со здоровьем и благополучием, таким образом, чтобы улучшить, а не ограничить нашу жизнь. Она рассказывает о наших рецептах и коллекциях питательных веществ, наблюдает за нашей стратегией в отношении здоровья и следит за последними тенденциями в области здоровья и образа жизни, чтобы дать вам инструменты и вдохновение, необходимые для того, чтобы понять, что для вас значит здоровье.

55+ Легкие здоровые рецепты с курицей

Паркер Файербах

Если мысль о простой, скучной куриной грудке вызывает у вас желание закатить глаза, вам нужно проверить этот список, STAT. У нас есть здоровые версии ваших любимых блюд (кто угодно?), А также салаты, салатные обертки, ужины на сковороде и многое другое. Чтобы завершить трапезу, приготовьте один из наших лучших гарниров к курице!

Просмотр галереи

59 Фото

1 из 59

Курица, фаршированная беконом и шпинатом

Вам это понравится.

Получите рецепт в Делише.

2 из 59

Сливочная курица Марсала

Подавайте с макаронами, если вы предпочитаете, или спагетти из тыквы, чтобы получить здоровый вкус.

Получите рецепт в Делише.

3 из 59

Сливочный тосканский цыпленок

Одна сковорода для легкой очистки…или есть прямо со сковороды.

Получите рецепт в Делише.

4 из 59

Запеченные голени с лимоном и чесноком

Хрустящие и сочные.

Получите рецепт в Делише.

5 из 59

Куриная грудка во фритюрнице

Нежный, хрустящий, без капли масла.МАГИЯ.

Получите рецепт в Делише.

6 из 59

Куриные ножки с кленовой горчицей

Это блюдо НАСТОЛЬКО красочное, полезное и ароматное.

Получите рецепт в Делише.

7 из 59

Классический жареный цыпленок

Эта классика нужна вам в арсенале.

Получите рецепт в Делише.

8 из 59

Курица-гриль в воздушной фритюрнице

Купите фритюрницу. Вы не пожалеете.

Получите рецепт в Делише.

9 из 59

Куриные бедра во фритюре

Вы сойдете с ума от липкой глазури.

Получите рецепт в Делише.

10 из 59

Курица Хули Хули

Жареный ананас меняет правила игры.

Получите рецепт в Делише.

11 из 59

Идеальная запеченная куриная грудка

Ключ — хороший натереть со специями.

Получите рецепт в Делише.

12 из 59

Жареный цыпленок во фритюрнице

Не хотите называть жареную курицу здоровой? Сделайте это с помощью фритюрницы.

Получите рецепт в Делише.

13 из 59

Здоровая курица с пармезаном

А вот этот плавленый сыр.

Получите рецепт в Делише.

14 из 59

Курица с клюквенным бальзамиком

Идея праздничного ужина.

Получите рецепт в Делише.

15 из 59

Курица, фаршированная по-гречески

Вы порекомендуете это.

Получите рецепт в Делише.

16 из 59

Фаршированная курица Primavera

Это ооочень красиво.

Получите рецепт в Делише.

17 из 59

Лучшая куриная грудка на гриле

Этот маринад — полная противоположность скучному.

Получите рецепт в Делише.

18 из 59

Фаршированный перцем куриный парм

Наш новый любимый способ поесть куриной закуски.

Получите рецепт в Делише.

19 из 59

Тощий апельсиновый цыпленок

Если вам нравится заказывать это на вынос, теперь вы можете наслаждаться им дома, не чувствуя себя виноватым.

Получите рецепт в Делише.

20 из 59

Не забудьте закрепить на потом!

21 из 59

Курица брускетта на гриле

Идеальный летний аромат.

Получите рецепт в Делише.

22 из 59

Греческий салат из огурцов и лапши

Лапша из огурцов — это новые зудлы.

Получите рецепт в Делише.

23 из 59

Запеченная курица сальса верде

Идеальный ужин в будние дни — с удовольствием.

Получите рецепт в Делише.

24 из 59

Чаши Богини

Освободи свою внутреннюю богиню с помощью этих здоровых чаш.

Получите рецепт в Делише.

25 из 59

Чаши для сбора урожая

Из всех осенних ингредиентов получается одна вкусная и вкусная миска.

Получите рецепт в Делише.

26 из 59

Жареный цыпленок на сковороде

Этот простой способ дает идеальный жареный цыпленок и овощи!

Получите рецепт в Делише.

27 из 59

Тощий цыпленок с кешью и рисом с цветной капустой

Безумно вкусный соус заставит вас забыть о том, что вы сокращаете калории.

Получите рецепт в Делише.

28 из 59

Кленовый цыпленок и морковь

Прекрасные вещи происходят, когда вы отходите от кленового бекона.

Получите рецепт в Делише.

29 из 59

Курица в бальзамической глазури

Этот сладкий, острый цыпленок — идеальный ужин в будние дни.

Получите рецепт в Делише.

30 из 59

Фаршированный перец Капрезе

Единственный способ набить себе голову.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Питание куриных грудок против. Бедра | Здоровое питание

Автор: M.T. Wroblewski Обновлено 21 ноября 2018 г.

На самом деле никто не знает, почему курица перешла дорогу. Мы просто рады, что он это сделал, потому что он очень популярен — некоторые части — больше, чем другие.Куры пользуются большим спросом; каждый американец теперь потребляет почти 93 фунта курицы в год. Большинство по-прежнему предпочитают легкость, универсальность и нежность белого мяса грудки, хотя более темное мясо бедра сочнее и вкуснее. Если вы не решались перейти на территорию куриных бедер, потому что беспокоитесь о содержании жира, вы увидите, что беспокоиться не о чем.

Цыпленок по номерам
Три унции курицы может показаться не очень большим количеством, но попробуйте положить кусок на тарелку, и вы увидите, что это приличный размер порции:

Куриная грудка на 3 унции включает около 140 калорий, 3 грамма жиров и 1 грамм насыщенных жиров.* Такой же размер порции темного мяса без кожи включает около 170 калорий, 9 граммов общего жира и 3 грамма насыщенных жиров.

Куриные грудки и бедра являются хорошими источниками белка, витаминов и минералов и содержат примерно одинаковое количество железа, натрия и «хорошего» холестерина ЛПВП.

Жирные худые
Люди часто избегают куриных бедер просто потому, что их неправильно информируют о жирности. Бедра содержат два разных типа: жир в мясе и жир в коже.

Жир в мясе помогает сохранять куриные бедра влажными и сочными. Это также «хороший» вид жира — мононенасыщенные жиры, которые, по утверждению Американской кардиологической ассоциации, , должны быть частью здорового питания. Мононенасыщенные жиры могут:

Снижать уровень «плохого» холестерина ЛПНП * Контролировать артериальное давление

Снижать риск сердечных заболеваний и инсульта * Повышать уровень витамина Е

Кожный жир — это «плохой» вид жира — насыщенные жиры, которые могут быть приятными на вкус, но совершенно нездоровыми.Если вы готовите партию куриных бедер с неповрежденной кожей, рассчитывайте на удвоение калорийности и удвоение риска употребления нездорового жира.

Держи кожу
С куриной кожей легко развить отношения любви и ненависти. Когда он обжаривается до хрустящей корочки, он может придать соблазнительный хруст на поверхности нежности сочного мяса под ним. Но если содержание жира сдерживает вас, вы можете:

Обрезать любой жир, выступающий за край бедра.

Обрежьте лишний жир с нижней стороны бедра. Кожа может выглядеть толстой и неровной, но для ее снятия часто требуется только сильный рывок или быстрый прикус острым ножом.

Куриные бедра готовьте с кожей, чтобы они намались и не высохли на сильном огне. Затем снимите кожицу, когда курица будет готова и перед тем, как ее съесть.

С самого начала вы сможете найти некоторую помощь: в большинстве магазинов становится все проще найти куриные бедра без костей и кожи.Эти пакеты будут стоить немного дороже, потому что некоторые подготовительные работы были выполнены за вас, но они все равно должны стоить меньше, чем куриные грудки.

Осторожно переходи дорогу
Нет лучшего способа сравнить куриные грудки с куриными бедрами, чем приготовить свой любимый рецепт курицы с половиной партии грудок и половиной партии бедер. Как и в случае со всеми видами мяса и птицы, вы получите более здоровый результат, если запечете, запечете или запечете курицу на гриле. Но тогда вы упускаете из виду, как тушение и медленное приготовление куриных бедер может раскрыть еще больше аромата вашему любимому блюду.

Готовьте курицу до внутренней температуры 160 градусов. Но есть еще одно преимущество приготовления с куриными бедрами: вы можете позволить себе немного заняться и готовить их дольше, не высушивая их. Даже если они достигнут внутренней температуры 180 градусов, они все равно будут сочными.

You Are Here

Правильное питание куриная грудка рецепты: ПП рецепты с куриной грудкой — 71 рецептов ПП с фото и видео

ПП рецепты с куриной грудкой — 71 рецептов ПП с фото и видео

Отбивные, запеченные с помидорами и сыром

Рубленные котлеты из куриной грудки “Светофор”

Куриная грудка фаршированная сыром

Пицца на сковороде на овсяноблине

Салат с моцареллой, курицей и шампиньонами

Салат с яичными блинчиками

Салат аля “Цезарь”

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Пицца на слоёном тесте

Суп из нута с куриной грудкой

Теплый салат с куриной грудкой

Диетический салат с куриной грудкой без майонеза

Салат из грудки с зеленым горошком диетический

Куриные котлеты с творогом

Пицца без дрожжей

Диетическая шаурма

Оладьи из куриной грудки

Салат с фасолью и курицей

Овсяноблин с курицей и сыром

Киш с курицей

Куриный рулет ПП

Окрошка

Овсяноблин с курицей

Мясные ПП конверты

Сливочные куриные ПП сосиски

ПП люля-кебаб из курицы

Курица с капустой в рукаве ПП

ПП салат с куриной грудкой и гранатом

ПП пицца из куриной грудки

ПП роллы из лаваша

Рубленные ПП котлеты из куриной грудки с грибами

Куриный ПП рулет с сыром и грибами

ПП Оливье без майонеза и картофеля

Куриные ПП голубцы из пекинской капусты

Куриная грудка фаршированная шпинатом ПП

Шаурма с курицей и с сыром

ПП голубцы из пекинской капусты

Куриные котлеты с овсянкой ПП

Куриная грудка по-французски ПП

Яично-куриный суп ПП

ПП запеканка из цветной капусты

Куриная ПП грудка в чесночно-сливочном соусе

ПП салат “Закусочный”

Салат “Поляна”

Надоела сухая куриная грудка? Рецепт самого Сочного Куриного Филе в пергаменте на сковороде — 7 СТРАВ

Ингредиенты:

Куриная грудка пп рецепты для здоровья и похудения

1. Сочная курица, приготовленная в мультиварке

2. Курица, запеченая в духовке

3.

4. Салат из куриного мяса и чечевицы

Рецепты курицы для правильного питания

Рецепты курицы для правильного питания

Рецепты курицы для правильного питания видео

Рецепты приготовления куриной грудки для спортсменов

Роль в рационе питания

Состав и пищевая ценность

Способы приготовления

Отварное филе курицы

Приготовление на пару

Запекание в фольге

Гриль

Универсальные советы для получения ароматного сочного филе

Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе — рецепт с фотографиями

Описание рецепта — Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе:

Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Топ-10 простых рецептов горячего с курицей — Правильное питание | Оранжевая кухня

Рецепты простых блюд на каждый день

Рубленые котлеты с сыром и чесноком

Куриные тефтели в сметанном соусе

Куриные ножки на подушке из обжаренных грибов и лука в горчично-сметанном соусе

Куриная грудка, обжаренная в пергаменте со специями без масла

Гуляш из курицы

Куриное филе на гриле

Простой рецепт курицы в духовке

Рецепт котлет с брынзой и зеленью

Куриные котлеты с кабачками, перцем и морковью