Белковое питание для похудения подробное меню: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов
меню недели на каждый день
Белок играет большую роль в процессах нашего организма. Ежедневная суточная норма белка составляет около 0,8 грамм на килограмм массы тела. Однако, некоторые исследования доказывают, что употребление белка сверх нормы не навредит, а даже поможет похудеть и почувствовать себя лучше. Вот почему белковая диета для похудения на каждый день пользуется большой популярностью.
Что такое белковая диета?
Белок — это один из главных микронутриентов.
Даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние и осуществляет следующие важные функции:
- Регенерация и поддержка. Белок — это главный строительный материал наших тканей. Именно с помощью белка ткани постоянно обновляются и регенерируются.
- Ускорение химических процессов. Большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы.
- Производство гормонов. Белки стимулируют производство гормонов. Так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету.
- Доставка важных веществ. Некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества. В частности, кислород поступает в наши клетки благодаря белку гемоглобина.
Белок состоит из маленьких частей, известных как аминокислоты. Из 22 аминокислот белка 9 считаются крайне важными и обязательно должны входить в ваш рацион.
Далеко не все продукты содержат необходимые аминокислоты для нашего организма. Животные белки считаются самыми полноценными, так как именно они обеспечивают нужными аминокислотами. Белковая диета продукты которой включают яйца, мясо, рыбу, птицу и молоко, считается наиболее сбалансированной.
Протеины из овощей, к сожалению, содержат меньшее количество аминокислот, поэтому важно комбинировать их с другими растительными протеинами. Большое количество протеинов содержат бобовые и зерновые культуры. Не стоит забывать и о семенах, орехах и сои.
Простое меню белковой диеты на каждый день должно основываться на количестве съеденного белка. Хотя и качество белка играет также не последнюю роль. Многие ученые сходятся во мнении, что установленная норма потребления белка может быть слишком мала для поддержания здорового образа жизни.
Вывод: Аминокислоты, содержащиеся в белке, не вырабатываются нашим организмом. Включения белка в свой рацион является обязательным.
Белковая диета для похудения
Последние исследования доказывают, что белок положительно влияет на обменные процессы, помогает снизить вес и уменьшить аппетит.
Чувство голода
Белок отлично подавляет чувство голода на много часов, помогает в выработке гормонов PYY and GLP-1, которые отвечают за чувство насыщения. К тому же он снижает уровень гормона Грелин, который считается гормоном голода.
Исследования, проведенные среди 12 абсолютно здоровых женщин, показали, что у группы, которая придерживалась белковой диеты, самочувствие было намного лучше, а чувство голода менее выраженное. К тому же у этих женщин намного активнее вырабатывался гормон GLP-1, в отличие от другой группы, которая не соблюдала нормы потребления белка.
В еще одном интересном исследовании группе из 19 людей, без каких-либо заболеваний, предложили два варианта меню белковой диеты на 7 дней: в одной диете количество белка составляло 30%, в другой 10%. В результате выяснилось, что группа с потреблением белка около 30% смогла сократить свой калораж на 440 калорий, без всяких усилий.
Диета для ленивых: меню на каждый день
Уровень метаболизма
Не менее важно то, что употребление белка сверх нормы ускоряется и уровень обменных процессов. Во время переработки белка обменные процессы увеличиваются на 20−35%. К сравнению обменные процессы во время переработки углеводов составляет около 10−15%.
Употребление протеина также увеличивает количество сожжённых калорий. После приема белка организм тратит калории еще в течение нескольких часов.
Группе молодых женщин (около 10 человек, без каких-либо заболеваний) было предложено простое меню белковой диеты на каждый день. Всего один день такого рациона показал, что уровень метаболизма в этой группе увеличился в два раза.
Потеря веса и строение тела
Благодаря тому, что протеины способны подавлять голод и ускорять обменные процессы, белковая диета помогает избавиться от лишнего веса.
В течение 6 месяцев проводилось исследование, которое задействовало группу из 65 женщин, страдающих ожирением и лишним весом. Группа, которая употребляла большое количество протеинов, потеряла на 43% больше лишнего веса. Примечательно и то, что потеря веса на таком питании составляла более 10 килограмм.
И хотя снижение калорий приводит к замедлению уровня метаболизма и потери мышечной массы, белковая диета наоборот помогает ускорить метаболизм и защитить мышечную массу. Около 1000 людей были задействованы в исследованиях, по изучению различных диет. Как выяснилось, диета с высоким содержанием протеина имеет гораздо больший эффект, предотвращает потерю мышечной массы и ускоряет обменные процессы.
Генное исследование показало, что для 67% населения предпочтительна белковая диета для похудения.
Вывод: Протеины подавляют чувство голода, ускорять метаболизм и предотвращают потерю мышечной массы.
Плюсы белковой диеты
Помимо того, что белок помогает снизить лишний вес, он также оказывает и другое положительное влияние на организм:
- Увеличение мышечной массы. Совмещение белковой диеты с силовыми нагрузками помогает нарастить мышечную массу.
- Сокращение потери мышечной массы в связи с возрастом. С годами большинство людей теряют мышечную массу. Употребление протеиновых коктейлей помогает предотвратить потерю мышечной массы у здоровых мужчин преклонного возраста, а также у тех, кто склонен терять мышечную массу в связи с какими-либо заболеваниями.
- Укрепление костей. Белковая диета помогает предотвратить остеопороз, который часто встречается у женщин. Исследования показали, что диета, включающая белок животного происхождения, помогает снизить риск этого заболевания на 69%.
- Способность ускорять заживление ран. Употребление белка помогает улучшить процессы заживления после операций или ранений, включая пролежни.
Вывод: Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.
Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать
Белковая диета на каждый день
Существуют разные мнения по поводу того, какой же должна быть норма белка.
Считается, что суточная норма белка должна составлять около 0,8 грамм на килограмм массы тела. При весе 60 кг, норма белка составляет 48 грамм в день.
Хотя такое количество потребляемого белка предотвращает его дефицит, многие нутрициологи полагают, что его все же недостаточно для поддержания жизненно важных функций организма.
С возрастом, однако, нашему организму требуется гораздо больше белка, и если вы не хотите терять мышечную массу, то должны потреблять около 1.3 грамма на килограмм массы тела.
Более того, именно белковая диета, которая предлагает употреблять 1.6 грамм белка на килограмм массы тела, дает наилучшие результаты: снижает вес и защищает мышечную массу.
А вот увеличение потребление свыше этих цифр уже не дает больших результатов. Группа мужчин, употребляющая 1.6 грамм белка на килограмм массы тела, показала такие же результаты в наращивании мышечной массы, как и группа, употребляющая 2.4 грамма. При этом похудение протекало быстрее и легче именно в первой группе.
Белковая диета для похудения обязательно должна включать 1.2−1.6 грамм белка на килограмм массы тела, а 20−30% вашего дневного калоража должны составлять белки. Так потребление белка для человека весом 60 килограмм составит примерно 72−90 грамм.
Немаловажно правильно распределять употребление белка в течение всего дня. Не нужно принимать большую часть суточной нормы во время одного приема пищи. Оптимальный вариант — принимать белок с каждым приемом пищи, так ваше тело будет использовать его более эффективно.
Вывод: суточное потребление белка должно составлять около 1.2−1.6 грамм на килограмм массы тела. Именно такое количество белка ускорит потерю лишнего веса и защитит мышечную массу от возрастных изменений.
Простая белковая диета
Придерживаться такого меню на самом деле очень просто, так как его легко можно адаптировать под личные предпочтения и вкусы человека.
Например, если вы хотите следите за уровнем глюкозы, вам идеально подходит низкоуглеводная диета с большим содержанием протеинов. Или вам необходимо исключить молочные продукты, тогда на помощь снова приходит белковая диета. Даже вегетарианское меню может быть богато протеинами, если включает в себя такие продукты как яйца, бобовые и зелень.
С чего начать:
- Записывайте свой рацион. Начните вести свой дневник. Вы можете записывать данные вручную или использовать специальную программу в своем телефоне или компьютере. Такие программы обычно имеют хорошую базу продуктов и в них легко контролировать все этапы своей диеты.
- Узнайте свою норму белка. Исходя из своего веса узнайте сколько белка вам нужно в день.
- Соблюдайте баланс белков. Включайте в простое меню белковой диеты на каждый день продукты, которые содержат сбалансированные аминокислоты.
- Наблюдайте за нижней границей нормы белков. Даже если вы не придерживаетесь диеты, обязательно включайте в свой рацион допустимый минимум протеинов. В среднем эта цифра составляет около 30 грамм.
- Следите за биологической ценностью пищевых белков.
Обратите внимание на свежее мясо, молочные продукты, яйца, именно таки продукты представляют ценность. А вот обработанные мясные продукты (бекон, ветчина, колбаса) лучше избегать.
- Сочетайте белки с овощами и зеленью: Не забывайте об овощах, зелени и фруктах.
Вывод: Правильно рассчитайте свою норму белка.
Белковая диета меню на 7 дней
Следующее меню рассчитано на потребление около 100 грамм белка в день. При желании вы сможете сами внести изменения в рацион, согласно своим потребностям.
1
Завтрак: омлет из 3 яиц, зерновые хлебцы с арахисовой пастой, груша.
Обед: зеленый салат с мягким сыром (1 авокадо, 100 грамм сыра, любая зелень по вкусу), апельсин.
Ужин: 170 грамм стейка, цуккини на гриле, немного картофеля.
2
Завтрак: Смузи, приготовленный на основе кокосового молока с добавлением ягод и одной ложки сухого протеина.
Обед: запеченный или отварной лосось (115 грамм), приправленный любой зеленью и маслом, яблоко.
Ужин: цыпленок или курица (115 грамм) с овощами и чечевицей.
3
Завтрак: овсянка, 100−150 грамм йогурта, немного орехов.
Обед: 115 грамм цыпленка с авокадо и красным перцем, персик.
Ужин: тушёное мясо с неочищенным рисом.
4
Завтрак: тортилья из 3 яиц, сыра, оливок, помидор и красного перца, апельсин.
Обед: тушеная телятина с неочищенным рисом.
Ужин: 115 грамм палтуса с чечевицей и брокколи.
5
Завтрак: творог (150−200 грамм) с яблоком, корицей и горстью орехов.
Обед: 115 грамм сёмги, запеченной с зеленью и овощами, гренки.
Ужин: куриные котлеты с тыквой, ягоды.
6
Завтрак: фриттата из 1 яйца, 30 грамм сыра и одной картофелины (нарезать на тонкие дольки)
Обед: куриные котлеты с тыквой, яблоко.
Ужин: креветки с фасолью (не более 1 чашки), луком, красным перцем, соусом гуакомоле,
7
Завтрак: панкейки на протеине с тыквой, горсть орехов
Обед: натуральный йогурт с фруктами(ананас) и тертым миндалем.
Ужин: 170 грамм лосося, овощное рагу.
Простое меню белковой диеты на неделю должно быть разнообразным.
Минусы белковой диеты
Согласно данным белковая диета на каждый день не несет угрозы для подавляющего количества людей и не приводит к серьезным заболеваниям. Было доказано, что потеря лишнего веса у людей с диагнозом диабет или ранней стадией почечной недостаточности проходила без негативных последствий для почек. Тем не менее, людям, у которых уже диагностированы заболевания почек средней тяжести, рекомендуется снизить употребление белка.
- Белковая диета может вызвать мочекаменную болезнь. Это в большей степени касается белка животного происхождения.
- Также если у вас имеются заболевания печени, то необходима консультация врача перед началом диеты.
Вывод: Белковая диета на каждый день требует консультации врача, если у вас имеются какие-либо заболевания.
Подводим итог
Белок — крайне важный нутриент для нашего организма.
Белковая диета способствует уменьшению аппетита, увеличению мышечной массы, потери лишнего веса, а также замедляет процессы старения.
Для максимального результата необходимо равномерно распределить употребление белка между всеми приемами пищи, употреблять продукты, богатые всеми аминокислотами, и сбалансировать меню, включив в него полезные углеводы и жиры.
Белковая диета | белковая диета для похудения | белковое питание для похудения подробное меню
Белковая диета для похудения — особенности питания
Люди давно заметили эффект снижения веса при соблюдении белкового рациона. Уже в девятнадцатом веке в Европе вышла в свет книга, рассказывающая о пользе протеина. А в современном мире наиболее известным автором белковой программы похудения является доктор Дюкан, благодаря которому была разработана также и знаменитая Кремлевская диета.
В интернете есть масса источников, рассказывающих, что такое высокопротеиновое питание. Но, несмотря на это изобилие, не всегда удается понять смысл информации. А все потому, что очень большое количество фактов искажено. Часто можно увидеть статью, где написано, что белковая диета — отличное решение для сытного, вкусного питания, а также избавления от лишних килограммов. На самом деле, это не совсем верно. И эта программа подойдет далеко не каждому худеющему. Поэтому перед началом похудения стоит обратиться к специалистам, чтоб они помогли подобрать вам подходящую именно для вас диету.
Для расширения общего кругозора познакомьтесь с некоторыми особенностями белкового питания. Максимально можно соблюдать программу не больше двух недель. Чтобы закрепить полученные результаты, выходите из диеты постепенно. Для этого попробуйте исключить из рациона жареную жирную еду и сладости.
Повтор курса возможен не раньше, чем через полгода. За это время сброшенные килограммы не только успевают вернуться в целости и сохранности, но и нередко приводят за собой новые.
Из-за усиления в период белкового питания функций выделительной системы соблюдайте питьевой режим. Выпивайте необходимое количество негазированной воды.
Старайтесь подсчитывать калории. Недостаток их, также как и избыток, может навредить, спровоцировав нарушения в работе внутренних органов. Потребляемое количество калорий должно варьироваться от 1200.
Роль белков для организма
Протеин принимает участие во всех жизненно важных процессах. Белки бывают растительного, животного происхождения. Наибольшую ценность представляет второй вид. Он усваивается организмом на 98%, содержит незаменимые аминокислоты. Растительный белок включает в состав только протеин, и его усвояемость достигает лишь 60%.
Худеющему человеку важно составить сбалансированный рацион. Оптимальное меню должно содержать 60% белка животного происхождения и 40% — растительного.
Функции протеина:
- Строительная;
- Гормональная;
- Каталитическая;
- Транспортная;
- Защитная.
Как белки влияют на снижение веса
Повышенное употребление протеиновых продуктов влияет на ускорение обменных процессов и изменение аппетита. Богатая белком пища надолго оставляет чувство сытости после трапезы. Поэтому голод беспокоит человека не часто. Причина, на удивление, кроется не в высоком содержании калорий. Протеины провоцируют выработку специальных гормонов, которые подавляют голод, помогая чувству сытости сохраниться дольше.
Еще одна способность, позволяющая снизить вес, заключается в ускорении метаболизма. Благодаря увеличению скорости обмена веществ лишние калории сжигаются быстрее.
Можно ли похудеть на белковой диете и на сколько
Ждать долго результат не придется. Первые заметные изменения можно будет увидеть уже через несколько дней. Хотя изначальный вес и влияет на количество сброшенных килограммов, за неделю человек может избавиться примерно от 4.
Чтобы после похудения, ваша кожа не стала дряблой, уделите время физическим тренировкам. Таким образом, тело останется подтянутым.
Правила белковой диеты
- Помимо белковой пищи, в рацион должны входить дополнительные питательные вещества.
- Ешьте небольшими порциями не меньше пяти раз в день. Утренний прием пищи лучше сделать через час после пробуждения. Перед ночным сном поешьте за 2-3 часа.
- Сократите фрукты с большим содержанием сахара до двух штук в день.
- Диетологи рекомендуют исключить сладкие газированные напитки из-за большого количества углеводов в составе.
- Суточная норма животного жира не больше 40 г.
- Старайтесь соблюдать питьевой режим.
- Хорошим дополнением к диете станут физические нагрузки.
- Дополнительно употребляйте витаминные комплексы.
Режим питания
Режим питания включает обязательные составляющие: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.
Утренний прием пищи лучше проводить не меньше, чем через час после пробуждения. Ужинайте за 2-3 часа до сна. Между завтраком и обедом в качестве перекуса отлично подойдут каши из медленно перевариваемых углеводов. К таким крупам относится: гречка, овсянка.
Как уже говорилось выше, от сладких фруктов лучше отказаться. Разрешается употребление не больше двух штук. Диетологи рекомендуют в послеобеденное время включать в рацион овощные салаты. Картофель запрещен в любом виде из-за высокого содержания крахмала.
Чтобы избежать психологического срыва, специалисты рекомендуют позволить себе раз в неделю одно запрещенное блюдо. Порадуйте себя любимой, пусть даже вредной пищей, продолжая дальше идти вперед к поставленной цели.
Как готовить блюда
Чтобы приготовить диетическую еду вкусно, совсем не обязательно использовать соусы, соль, усилители вкуса. Попробуйте соблюдать некоторые правила, которые помогут в период похудения.
Нюансы приготовления:
- При готовке салатов придется отказаться от майонеза. Хорошей заменой станут лимонный сок, натуральный йогурт и кефир.
- Овощные блюда можно готовить с добавлением небольшого количества : орегано, карри и имбиря.
- При варке мяса разрешается добавлять перец и чеснок. Запекая, можно использовать мед с горчицей для маринада.
- Фрукты и ягоды употреблять исключительно в сыром виде.
- В качестве напитков отлично подходят чаи, а также морсы. Старайтесь готовить их без добавления сахара.
Чтобы приготовить белковую пищу, не увеличив содержание калорий следует отказаться от жарки и масел. Если все-таки пожарить продукты надо, лучше воспользоваться антипригарной сковородой. Но эффективней отдавать предпочтение варке, тушению и запеканию.
Плюсы и минусы белковой диеты
Помимо выполнения основной задачи «быстро, но ненадолго избавиться от лишних килограмм», эта программа приносит и иную пользу для организма.
- Улучшается состояние кожного покрова.
- Выведение токсинов, а также вредных веществ.
- Отсутствие чувства голода из-за долгого процесса переваривания белков.
- Идеально подходит спортсменам.
- Как и везде, здесь существуют и недостатки:
- Нарушения работы желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся запорами. Для борьбы с ними употребляйте больше воды. В исключительных случаях можно прибегнуть к применению слабительных препаратов.
- Неприятный запах из ротовой полости.
- Стоимость некоторых ингредиентов, например, морепродуктов, немаленькая.
- При длительном соблюдении диеты, развивается недостаток кальция.
- Из-за недостатка углеводов падает работоспособность.
Противопоказания
- Анемия;
- Период беременности, кормления;
- Болезни почек;
- Болезни поджелудочной железы;
- Сахарный диабет;
- Подагра;
- Болезни сердечно-сосудистой системы;
- Индивидуальная непереносимость белка;
- Болезни печени;
- Пожилой или детский возраст.
Для детей
Любую из разновидностей белковой диеты запрещено соблюдать лицам, не достигшим совершеннолетнего возраста. Это объясняется тем, что растущий организм человека должен получать как можно больше питательных веществ и витаминов. Рацион ребенка в период активного роста должен быть сбалансирован по всем параметрам и соотношениям БЖУ.
При беременности и лактации
Причина, по которой беременным и кормящим женщинам нельзя соблюдать белковую диету аналогична. В период беременности и лактации женщина должна получать большое количество питательных веществ. Это необходимо для правильного развития плода и ребенка.
Разновидности белковых диет
Видов белковой программы несколько, но их общая суть заключается в употреблении большого количества протеина и ограничении жиров.
Дюкана
Способ подразумевает составление рациона из низкокалорийных продуктов. Объемы съедаемой пищи при этом не контролируются из-за того, что много белковой пищи все равно съесть не получится. Из-за отсутствия этих ограничений диету легче перенести, чем множество прочих. Но напомним, что к правильному — рациональному — питанию она не имеет никакого отношения.
Программа Дюкана состоит из четырех этапов:
- Атака — является сложным, но эффективным периодом. На данной фазе начинается перестройка метаболизма и активное жиросжигание. За семь дней можно сбросить около 4 кг. Рекомендуется не продолжать диету больше десяти дней. Разрешается кушать низкокалорийную пищу, приготовленную без масел.
- Круиз — щадящий период, более длительный, чем первый. Продолжайте второй этап до достижения необходимого результата. Здесь можно чередовать белковый день с овощным.
- Закрепление — фаза, подразумевающая правильный выход из диеты. Человеку понадобится время, чтобы постепенно вернуться к обычному рациону. Воздержитесь от сладкого в больших количествах, ведь организму трудно перестроится быстро на обмен углеводов. Фаза закрепления длится долго, иногда она может доходить до 150-ти дней.
- Стабилизация — здесь соблюдается обычный режим, но с новыми особенностями . Соблюдайте питьевой режим, проводите больше времени на свежем воздухе и занимайтесь спортом.
Малышевой
Программа Малышевой заключается в сочетании правил дробного питания и высокобелкового рациона. Диетическое меню достаточно сбалансированное и питательное.
Малышева дает рекомендации начинающим:
- Нужно позитивно настроиться на начало диеты;
- Нельзя резко переходить на диетическое питание;
- Суточное количество калорий 1200-1400;
- Соблюдение дробного питания — три приема пищи и два-три дополнительных перекуса;
- Запрещается голодать.
Если при соблюдении диеты вы занимаетесь спортом, разрешается увеличить количество калорий до 1700 в сутки.
Спортивная безуглеводная диета
Под спортивной программой похудения имеют в виду постепенное снижение количества потребляемых жиров и углеводов. Соблюдают такую систему чаще спортсмены, которым необходимо подчеркнуть рельеф мышц, избавившись от жировых отложений.
Основные запрещенные продукты: сладости, алкоголь, фрукты. По окончанию диеты нельзя есть даже мед.
Важно помнить, что чем жестче программа, тем больше жидкости нужно употреблять. При пренебрежении данным правилом, обязательно возникнут проблемы в работе пищеварительной системы, сбои обмена веществ, а также ухудшится самочувствие. А раз человек начинает пить много жидкости, которая вымывает витамины и микроэлементы из организма, то развивается их недостаток. Для решения проблемы употребляйте специально разработанные витаминные комплексы.
Правила системы:
- Плавно входите в диету. При резком переходе организм впадет в состояние стресса.
- Количество приемов пищи в день — 6 раз.
- Питьевой режим. Суточная норма воды — 30 мл на кг массы тела.
Рацион состоит из 10% жиров, 20% углеводов, а остальную часть составляют белки, количество которых увеличивать необходимо постепенно.
Так как диету соблюдают спортсмены, физические нагрузки занимают определенное место. Лучше всего сочетать силовые тренировки с кардио.
Белковые напитки для быстрого похудения
Белковые коктейли преимущественно готовят из спортивного питания с добавлением жидкости. Но, не каждый человек может позволить себе спортивное питание, потому что профессиональные напитки трудно назвать бюджетными. Давайте рассмотрим варианты коктейлей домашнего приготовления:
- Первый вариант. Для приготовления напитка понадобится: 350 мл молока, одна упаковка обезжиренного творога.
Ингредиенты смешать в блендере.
- Второй вариант. Перемешать блендером питьевой йогурт с творогом. При желании добавьте сухофрукты.
В напитки разрешается добавлять семя льна, клубнику и кофе.
Таблица разрешенных продуктов
Составляя ежедневное меню на дни диеты, включайте продукты, содержащие большое количество белка.
Продукт |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Творог обезжиренный |
18 |
0,6 |
1,8 |
Молоко |
2,1 |
0,1 |
4,5 |
Говядина |
18,7 |
12,6 |
0 |
Конина |
20,3 |
7,1 |
0 |
Индейка |
21,1 |
12,3 |
0,: |
Бобовые |
6,4 |
0,1 |
8,1 |
Шпинат |
2,8 |
0 |
2,5 |
Кешью |
25,8 |
54,3 |
12,3 |
Курага |
5,6 |
0 |
65,3 |
Горбуша |
21,2 |
7,1 |
0 |
Кальмары |
18,2 |
0,1 |
0 |
Яйцо куриное |
12,7 |
11,1 |
0,1 |
style=»margin: 0 auto;» border=»1″ cellpadding=»5″ cellspacing=»0″>
Таблица запрещенных продуктов
Напитки |
Алкоголь, газированные и магазинные соки |
Соусы |
Майонез, кетчуп |
Добавки |
Сахар, фруктоза |
Овощи |
Картофель, кукуруза, свекла и отварная морковь |
Сладости |
Мороженое, выпечка, шоколад. |
Фрукты |
Бананы, виноград, персики |
Чтобы избежать срывов в диете, съешьте один запрещенный продукт, отработав полученные калории на тренировке.
Меню белковой диеты (Распорядок питания)
Белковая диета на 3 дня
Меню на три дня может включать в рацион даже один только мясной продукт. Любая белковая диета исключает использование соли при готовке. Поэтому мясо придется кушать постное.
Ежедневное расписание состоит из шести приемов пищи. Суточная норма мяса составляет при этом 500-600 г. Разрешается есть три дня подряд один вид мяса, но можно и чередовать.
Белковая диета на 5 дней
Принцип пятидневной программы заключается в употреблении в пищу нескольких белковых продуктов, которые чередуются с разрешенными фруктами. Одноразовая порция составляет 200 гр. Перерыв между приемами пищи не должен быть больше 2,5 часов.
Белковая диета на 7 дней
Меню семидневной системы включает в рацион небольшое количество сложных углеводов. Их организм получает из разрешенных овощей. Минимально в день должно быть пять приемов пищи. Последний из которых состоится за три-четыре часа до сна.
Примерное меню на семь дней:
- Первый завтрак: омлет, приготовленный из пары белков и зеленый чай.
- Второй завтрак: одно яблоко большого размера.
- Обед: 200 грамм отваренного мяса и 200 грамм спаржи.
- Полдник: 150 грамм обезжиренного творога.
- Ужин: 200 грамм нежирной рыбы, приготовленной на пару и 150 грамм салата из капусты.
Белковая диета на 10-14 дней
Из-за длительного срока, 14 дней, меню стоит разнообразить следующими продуктами: бобовые, крупы и орехи. Соблюдайте режим питания, состоящий из пяти-шести приемов пищи.
Подробное меню на каждый день:
- Первый завтрак: омлет из творога, яиц и риса, 150 грамм обезжиренного творога или 200 грамм тушеной фасоли.
- Второй завтрак: фрукт, пара сырников или 100 грамм овощей.
- Обед: 150 грамм овощного рагу с говядиной, 200 грамм вареной индейки с рисом или 150 грамм телятины и 200 грамм салата.
- Полдник: 100 грамм питьевого йогурта, 100 г творожка или один стакан нежирного кефира.
- Ужин: 200 грамм отварной рыбы и 150 грамм салата, 150 грамм отварного мяса и салат или 200 грамм куриного филе со спаржей.
Белковая диета на 4 недели
Основа питания программы, которую придется соблюдать месяц, берется из предыдущего расписания. Принимайте пищу 5-6 раз в день.
Рецепты для белковой диеты
Ниже представленные рецепты отлично подойдут для диетической программы и повседневной жизни.
Крем-суп
Для приготовления понадобится:
- Куриное филе — 400 грамм;
- Яйцо — 2 шт;
- Шпинат — 300 грамм;
- Молоко — 150 мл;
- Лавровый лист — пара штук;
- Петрушка;
- Минимальное количество соли и специй.
Отварив куриное филе с лавровым листом и горошками перца, нарежьте его небольшими кусочками. Яйца нарежьте кубиками. Нарезанный шпинат нужно варить до полумягкого состояния. Нарезанные мясо, яйца, шпинат поместите в блендер. Добавьте мясной бульон, молоко и взбейте до однородности.
Рыбный суп
Понадобится:
- Белая рыба — 400 грамм;
- Головка красного лука;
- Цветная капуста — 400 грамм;
- Натуральный йогурт — 2 столовые ложки;
- Лимонный сок — 1 столовые ложки;
- Минимальное количество соли и специй.
Разобрав и очистив цветную капусту, необходимо нарезать ее маленькими кусочками. Рыбное филе лучше резать большими кусками, а лук — тонкими кольцами. Компоненты блюда положите в кастрюлю, варите до готовности рыбы. После окончания варки, добавьте йогурт, специи и лимонный сок.
Белковый салат
Понадобится для приготовления:
- Три яйца;
- Куриное филе — 200 грамм;
- Один огурец;
- Пекинская капуста — 300 грамм;
- Натуральный йогурт — 100 мл;
- Горчица в порошке;
- Минимальное количество соли и специй.
Сваренные яйца и курицу, свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Меленько нарубите капусту. Для заправки салата используйте натуральный йогурт в сочетании с горчицей.
Белковый омлет
Понадобится:
- Творог обезжиренный — 100 грамм;
- Три куриных белка;
- Зеленый лук;
- Укроп;
- Минимальное количество соли и специй.
Блендером взбейте белки до пышной пены. Отдельно взбейте творог с укропом, доведя их до однородности. Аккуратно соедините две смеси, после чего выложите на антипригарную сковороду или запекайте в духовке.
Курица в кефире
Понадобится:
- Куриное филе — 700 грамм;
- Вода — 100 мл;
- Обезжиренный кефир — 100 мл;
- Головка лука;
- Минимальное количество соли и специй.
Необходимо смешать воду с кефиром, залив смесью куриное филе. Для вкуса можно приправить специями. Отправьте филе в холодильник на полчаса. Готовить на антипригарной сковороде.
Телячий стейк
Понадобится:
- Нежирная телятина — 500 грамм;
- Оливковое масло;
- Минимальное количество соли и специй.
Необходимо разрезать мясо на стейки, удалив пленки. Толщина каждого стейка примерно — 2 см. Маринадом прекрасно послужит оливковое масло со специями. Мясу нужно настояться около часа. Обжарьте обе стороны стейка, после чего отправьте на сорок минут в духовку.
Мнение специалиста
Похудеть в домашних условиях — абсолютно реально. Но вопрос здесь надо ставить не так. Насколько и как надолго вы оздоровитесь благодаря такому снижению веса? А вот тут сторонники диет всегда пасуют перед представителями школы формирования правильного пищевого поведения. Только этим способом результаты достигаются пациентами быстро, без малейшей возможности ощутить голод, а даже с удовольствием, и сохраняются они затем легко, надёжно и надолго (вспомните любую из своих привычек: много ли интеллекта, воли и энергии вы тратите на следование ей?).
В сфере снижения веса у психотерапевтических методик нет абсолютно никаких конкурентов: даже супервпечатляющие хирургические способы никак нельзя назвать «здоровыми» из-за необходимости резать живое тело. А опасность заражения, а долговечность результатов, а моральное состояние пациента?.. Диеты же — вообще нельзя считать средством похудения. Это курсы лечебных мероприятий против определённых болезней и патологий, имеющие недолговечный побочный эффект снижения веса. Поэтому в очередной раз хотим напомнить всем и каждому: любую диету — должен назначать профессионал, врач.
Проконсультируйтесь со специалистом прямо сейчас
Консультации — с 9:00 до 21:00, время — московское
Специалисты сейчас онлайн
Белковая диета: меню на 7 дней
Белковая диета ‑ эффективный метод похудения за относительно короткое время. В чем суть белковой диеты, а также подробное меню на 7 дней читай в нашем материале.
Белковая диета – отличный вариант диеты для тех, кто любит мясо и хочет похудеть. Суть диеты проста – основу рациона составляет белковая пища (мясо, рыба, молочные продукты). Углеводы, в свою очередь, максимально урезаются.
Плюсы белковой диеты – в том, что в ее рамках ты совсем не будешь ощущать чувство голода. Кроме того, результат от диеты сохраняется надолго. Да, вес не уйдет за несколько дней, но и не вернется назад.
Переносить белковую диету, в целом, не очень сложно. Сложности могут возникнуть только в первые несколько дней, пока организм адаптируется. Также обрати внимание, что на белковой диете нужно выпивать не менее 2 литров воды в день, иначе могут начаться проблемы с почками.
В ТЕМУ: 5 способов сделать воду с лимоном вкуснее и полезнее
Длительность белковой диеты не должна превышать 3 недели.
Важно: белковая диета противопоказана для людей, у которых есть проблемы с почками.
Белковая диета: меню на 7 дней
Понедельник
- Завтрак: 200 грамм нежирного творога, чай или кофе;
- Перекус: 1 яблоко;
- Обед: 100 грамм запеченной куриной грудки, 1 кусочек черного хлеба;
- Полдник: йогурт;
- Ужин: запеченная рыба, овощной салат.
Вторник
- Завтрак: 200 грамм йогурта;
- Перекус: апельсин;
- Обед: говядина с овощами;
- Полдник: кефир;
- Ужин: раба с овощами.
Среда
- Завтрак: варенные яйца, чай;
- Перекус: грейпфрут;
- Обед: куриное филе с небольшим количеством коричневого риса;
- Полдник: йогурт.
- Ужин: запеченная говядина, овощной салат.
Четверг
- Завтрак: кефир и 3 овсяных печенья;
- Перекус: банан;
- Обед: филе индюшки;
- Полдник: ряженка;
- Ужин: отварная рыба с овощами.
Пятница
- Завтрак: 200 грамм творога;
- Перекус: яблоко;
- Обед: запеченная говядина, 1 кусочек черного хлеба;
- Полдник: кефир;
- Ужин: запеченная рыба, овощной салат.
Суббота
- Завтрак: омлет;
- Перекус: гранат;
- Обед: запеченное куриное филе, салат;
- Полдник: йогурт;
- Ужин: запеченная рыба с овощами.
Воскресенье
- Завтрак: 200 грамм творога;
- Перекус: 2 мандаринки;
- Обед: варенная говядина, кусок черного хлеба;
- Полдник: кефир;
- Ужин: запеченное куриное филе и брокколи.
Важно: завтрак на белковой диете должен быть через полчаса после пробуждения. Ужин – за 3 часа до сна.
Фото: Depositphotos
В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской премии «Жінка України 2016» от «Единственной»!
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
Белковая диета: меню на 14 дней
На сегодняшний день белковая диета считается очень эффективной. Так, придерживаясь ее принципов, можно похудеть на 8 килограмм всего лишь за 2 недели. Некоторые девушки теряют и больше. Если ты решила «сесть» на белковую диету, придерживайся следующего меню в течение 14 дней.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Как быстро похудеть: 4 самые эффективные экспресс-диеты
Белковая диета — достаточно сложная для организма, поэтому требует психологического настроя и правильной мотивации. Питание на белковой диете должно быть дробным и частым. Одна порция — не более двух горстей. Также будь готова к тому, что из-за нехватки углеводов организм может испытывать слабость и быстро уставать.
БЕЛКОВАЯ ДИЕТА: МЕНЮ НА 14 ДНЕЙ
Первый день
Завтрак: 150 грамм нежирного творога.
Второй завтрак: салат из капусты и листьев салата , заправка – оливковое масло.
Обед: 150 грамм овощного супа (нельзя использовать картошку).
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: 100 грамм запеченной индейки.
Второй день
Читать также: Жиросжигатели в домашних условиях: 5 доступных рецептов
Завтрак: 2 варенных яйца.
Второй завтрак: йогурт.
Обед: 100 грамм запеченной рыбы и брокколи.
Полдник: салат из помидоров и сыра Фета.
Ужин: 100 грамм варенной курицы.
Третий день
Завтрак: несладкий чай.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: отварная говядина с цветной капустой.
Полдник: овощной салат.
Ужин: тушенная рыба и 50 грамм риса.
Четвертый день
Завтрак: омлет с сыром.
Второй завтрак: овощной салат.
Обед: уха (без картошки).
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: тушенная говядина и овощной салат.
Пятый день
Читать также: Как японская диета может сделать из пышки стройняшку
Завтрак: варенная грудка.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: овощной суп без картошки.
Полдник: тертая морковь.
Ужин: рыба, приготовленная на пару и салат из огурцов.
Шестой день
Завтрак: нежирный творог с ягодами.
Второй завтрак: йогурт.
Обед: запеченная индюшка.
Полдник: овощной салат.
Ужин: тушенная рыба.
Седьмой день
Завтрак: творожная запеканка.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: варенная индейка и салат из овощей.
Полдник: тертая морковка.
Ужин: запеченная говядина и брокколи.
Восьмой день
Читать также: Диета Малышевой: детальное меню на пять дней
Завтрак: обезжиренный йогурт.
Второй завтрак: 2 варенных яйца.
Обед: уха без картошки.
Полдник: обезжиренный творог.
Ужин: варенная курица.
Девятый день
Завтрак: овсяная каша на воде.
Второй завтрак: омлет.
Обед: варенная говядина.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: морепродукты.
Десятый день
Завтрак: обезжиренный творог.
Второй завтрак: салат из овощей и брынзы.
Обед: овощной суп без картошки.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: отварная говядина.
Одиннадцатый день
Читать также: Как работает гречневая диета: секреты правильного похудения
Завтрак: 2 варенных яйца.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: запеченная рыба.
Полдник: салат из капусты.
Ужин: отварная индейка.
Двенадцатый день
Завтрак: гречневая каша (без соли и масла. Можно добавить обезжиренное молоко).
Второй завтрак: нежирный йогурт.
Обед: вареная куриная грудка и овощной салат.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: салат из морепродуктов.
Тринадцатый день
Завтрак: обезжиренный творог.
Второй завтрак: овощной салат с брынзой.
Обед: варенная рыба.
Полдник: нежирный йогурт.
Обед: варенная индюшка и салат из капусты.
Четырнадцатый день
Завтрак: омлет.
Второй завтрак: тертая морковка.
Обед: тушенная курица.
Полдник: яблоко.
Ужин: морепродукты и салат из овощей.
Читать также: Диета Дюкана: вкусное меню на 7 дней. Этап Атака
Во время белковой диеты тебе нужно также выпивать 2 литра жидкости. Это может быть вода, травяные чаи, кофе или томатный и яблочный сок. Пей по мере необходимости.
Белковая диета является настоящим испытанием для почек. Не стоит придерживаться ее принципов больше 14 дней. В случае, если ты будешь ощущать боль в почках, сразу же прекрати придерживаться диеты и вернись к обычному питанию.
Автор: Наталия Вересюк
Белковая диета на каждый день: меню на неделю, рецепты — белковая диета для похудения, белковое питание на 7 дней
Опубликовано: 20.05.2016Время на чтение: 3 минуты3364
Смысл белковой диеты заключается в том, чтобы ограничить потребление углеводов, сосредоточившись на белковой пище — рыбе, мясе, обезжиренных молочных продуктах. Такая еда питательна, надолго дает чувство насыщения, а организм, лишенный углеводов и жиров начинает расходовать собственные жировые запасы. Вуаля — мы теряем лишние килограммы.
Интересный факт: На первом этапе организм покидает лишняя жидкость, поэтому белковую диету еще называют «сушкой».
Однако у такого рациона питания есть несколько важных правил, которые необходимо соблюдать, чтобы не навредить самому себе. Во-первых, нельзя находиться на белковой диете более двух недель, и после делать перерывы в несколько месяцев. Во-вторых, выпивать рекомендованное количество воды (те самые 2 литра в день). В-третьих, дополнять рацион витаминами и микроэлементами — либо после обращения к врачу, либо выбирая сбалансированное питание, например, продукцию Herbalife, в которой уже содержатся все необходимые питательные вещества.
Приблизительное меню на неделю состоит из пяти приемов пищи, а сами блюда в силу простоты ингредиентов очень легки в приготовлении. Преимущественно это готовка на пару или запекание в духовом шкафу. Мы даем ориентировочный план питания на неделю — это значит, что он лишь задает вам правильный вектор, и вы можете допускать вариации в выборе продуктов или блюд, подбирая их под свои индивидуальные особенности:
1 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Перекус: 1 яблоко.
Обед: 150 г отварной куриной грудки, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
Полдник: йогурт без добавок.
Ужин: 200 г рыбы, приготовленной на пару, 200 г салата из свежих овощей.
2 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 апельсин.
Обед: 150 г говядины тушеной с овощами и 100 г салата из свежих овощей.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: 200 г запеченной рыбы, 200 г свежих овощей.
3 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 фрукт.
Обед: 200 г индейки, 4-6 ст. л. бурого риса.
Полдник: несладкий творожный сырок и овсяно-яблочный напиток Herbalife.
Ужин: 150 г говядины отварной, 150 г салата из капусты с овощами.
4 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 протеиновый батончик Herbalife.
Обед: 200 г филе курицы, 200 г свежей спаржи, приваренной в кипятке до хрустящего состояния.
Полдник: стакан кефира или ряженки.
Ужин: 200 г рыбы отварной, 200 г овощей.
5 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 яблоко.
Обед: Томатный суп с базиликом Herbalife.
Полдник: 100 г натурального йогурта без сахара.
Ужин: 200 г говядины на пару, 200 г салата из овощей.
6 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: любой цитрусовый фрукт.
Обед: 200 г тушеной фасоли, 150 г свежих сезонных овощей.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: 150 г рыбы отварной, 150 г салата.
7 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: белковый батончик Herbalife и овсяно-яблочный напиток Herbalife.
Обед: тарелка супа с овощами, сваренного на мясном постном бульоне из говядины, 100 г говядины вареной, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
Полдник: 1 сырок творожный без добавок.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 г свежего салата с сезонными овощами.
Кроме этого в рационе обязательно должны присутствовать омега-3 жирные кислоты, поскольку при снижении веса может повышаться уровень холестерина в крови. Для профилактики негативных последствий этого рекомендуется принимать по 1 капсуле Herbalife Line, содержащей омега-3 жирные кислоты — 3 раза в день после основного приема пищи.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
2016-05-20
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Белковая диета: меню на каждый день
Лишний вес – состояние, с которым сталкиваются многие люди. Существует множество способов для избавления от излишней массы тела. К ним относят физические упражнения, БАДы и различные системы питания. Белковая диета, меню которой состоит из продуктов, содержащих протеин, позволяет избавиться от жировой прослойки и увеличить мышечную массу.
Суть и принцип действия диеты
Существует много вариантов методики. В любом из них присутствует белковая пища с ограниченным количеством углеводов и жиров. Протеины нужны для нормального функционирования организма. Система питания станет отличным способом похудения для людей, которые не могут жить без мяса. Раньше ее относили к монодиете. Однако благодаря разработкам диетологов диета стала наиболее щадящим методом нормализации веса.
Правильное меню белковой диеты обладает положительными качествами и позволяет сбросить вес за короткий период времени. Главное – употребление в пищу продуктов, содержащих протеины. Ведь они нужны для нормального метаболизма. Организм не в состоянии самостоятельно накапливать белки в организме, поэтому их регулярно включают в пищу. При обычной диете такого не происходит, поэтому их постоянно употребляют. Если этого не происходит, то мышечная масса уменьшается, ведь внутренние органы вытягивают из нее белки для нормального функционирования. Возникает истощение организма, и кожный покров становится дряблым.
Если придерживаться такой системы питания для похудения в течение 14 дней, то вес будет уходить не за счет уменьшения мышц, а за счет сжигания жировых отложений. Ее соблюдение подходит тем людям, которые боятся ощущать голод. Анорексии при такой диете возникнуть не может, а мышцы не атрофируются. После нее тело худеющего становится стройным и подтянутым.
Для похудения меню белковой диеты весьма эффективно, а механизм ее влияния на организм полностью изучен и был научно доказан. Система питания запускает следующие процессы:
- В организм жиры и углеводы не поступают, и ему приходится расходовать свои жировые отложения, расположенные на бедрах, животе и ягодицах. Для женщин эти места являются наиболее проблемными.
- Чтобы усваивать белок, организму понадобится большое количество энергии, которая восполнится при сжигании подкожного жира.
- Белковая пища создает теплопродукцию, которая ускоряет обменные процессы.
Если человек желает похудеть, то белковая диета поможет это сделать без вреда для здоровья. Возможно выбрать необходимую продолжительность системы питания и варианты предпочтительных блюд.
Особенности диеты
Система питания имеет некоторые особенности, которые обязательно должны учитывать все худеющие:
- Протеины насыщают организм людей, которые находятся постоянно на работе или занимаются спортом. Такое питание может подойти женщинам, ожидающим ребенка. Простое меню белковой диеты характеризуется приемом мясных, рыбных и молочных блюд. Система питания может стать полезной для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса без ущерба и стресса для организма.
- Максимальный период времени соблюдения диеты — 14 дней.
Такой срок позволит нормализовать вес, не нанеся вреда организму. Результаты белкового похудения характеризуются стабильными показателями. Для закрепления полученного итога нужно постепенно выходить из системы питания, исключив жирную, жареную и сладкую пищу.
- Повторять диету рекомендуется не чаще, чем через 6 месяцев.
- Пища, содержащая протеин, требует от худеющего соблюдения важных рекомендаций. Работа выделительной системы во время диеты активизируется, что может вызвать осложнение. Поэтому в это время нужно соблюдать питьевой режим и в достаточном количестве употреблять негазированную воду.
- Общее количество калорий, поступающих с пищей, должно составлять около 1200-1400. Их недостаток может привести к нарушению функционирования внутренних органов и ослабить иммунитет.
- Меню белковой диеты для похудения на день дает возможность насладиться вкусом любимого блюда (в небольшом количестве) и позволит поддерживать стабильный вес.
При этой системе питания чувство голода испытывать постоянно не придется, рацион неограничен и разнообразен.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Меню белковой диеты на день разнообразно и включает перечень определенных блюд, которые можно включать в рацион в это время. К рекомендуемым продуктам относят:
- Мясо курицы и индейки, говядина, субпродукты. Для диеты продукты нужно отваривать или тушить. Чаще всего применяют куриное мясо без кожи. Оно хорошо усваивается, и не появляется проблем с его приготовлением.
- Нежирная рыба. В ее составе присутствует нужное количество белка и микроэлементов, которые важны для нормального функционирования организма.
- Творог и кисломолочные продукты. Казеин, присутствующий в их составе, потребует от организма усилий для переваривания. В результате тратится большое количество калорий.
- Гречневая и овсяная каша, хлеб (ржаной, черный, цельнозерновой).
- Вареные яйца. Содержащийся в них белок относится к легкоусвояемым и питательным продуктам.
- Овощи, включающие в свой состав минимальное количество крахмала (огурцы, капуста, сельдерей).
- Цитрусовые (апельсины, грейпфруты), кислые яблоки.
- Консервы из тунца. В них присутствует большое количество белка и минимальный состав жира.
Особое внимание требуется уделить питьевому режиму. Можно включить травяные чаи, свежевыжатые фреши из овощей и фруктов, очищенную воду.
Составляя меню белковой диеты на неделю, необходимо ограничить содержание в блюдах продуктов, которые с легкостью превращается в жир:
- Прежде всего нужно исключить сладкое. Даже фрукты могут испортить результат, не говоря уже о тортах, печеньях и пирожных.
- Полностью из меню должны быть исключены жареные, жирные блюда и макароны.
- Газированные напитки, компоты и соки также не рекомендуется пить в период диеты.
- Овощи, содержащие в своем составе много крахмала (картофель, бобовые, горошек).
Отказ от подобных продуктов позволит достичь ощутимого результата за короткий промежуток времени.
График диеты
Система питания должна проводиться таким образом:
- Меню на каждый день лучше всего распределить на несколько приемов (5-6). Утром натощак выпивать стакан очищенной воды. Последнюю трапезу осуществлять за 3 часа до сна.
- До обеда можно съедать незначительное количество каши и цельнозернового хлеба. Можно употреблять фрукты (яблоки, апельсины).
- Блюда, содержащие белок, включают в рацион после обеда в сочетании с овощами в сыром виде или салатами из них.
При похудении в меню белковой диеты важно правильное сочетание блюд. Это позволит достичь положительного результата. Система питания избавит за 2 недели от 10 кг излишней массы. Для этого необходимо в точности соблюдать все рекомендации.
Режим питания на 7 дней
Система питания на неделю составлена таким образом, чтобы в период ее соблюдения человек не страдал от ощущения чувства голода. Блюда отличаются легкостью в приготовлении. Меню белковой диеты для похудения на неделю включает:
- Завтрак. Творог (160 г), чай (зеленый или травяной), половина апельсина.
- Обед. Куриная грудка (170 г), цельнозерновой хлеб.
- Полдник. Стакан обезжиренного йогурта.
- Ужин. Рыба на пару (200 г), овощной салат (170 г).
Во все остальные дни необходимо продолжать питаться подобным образом. В течение недели меню белковой диеты дополняют творогом, кефиром и вареными яйцами. Также следует чередовать продукты, учитывая их калорийность.
Овощи подвергают легкой термической подготовке и готовят из них рагу и супы. Их можно использовать в течение дня в качестве перекусов. Лучше всего употреблять овощи, не содержащие крахмал.
Подобный рацион может применяться и для 14-дневной диеты. В таком случае можно получить максимально эффективный вариант.
Меню диеты на 10 дней
Блюда, указанные в таблице, худеющие самостоятельно распределяют и чередуют в течение всего времени питания.
Рекомендованное меню белковой диеты на 10 дней приведено ниже в таблице.
День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
1-й день | Травяной чай несладкий | Куриная грудка, тушеная капуста, зеленые яблоки | Кефир обезжиренный | Рыба на пару, салат |
2-й день | Травяной чай без сахара, хлеб цельнозерновой | Уха, не содержащая картофель, капустный салат | Кефир обезжиренный, грейпфрут | Творог низкокалорийный |
3-й день | Несладкий чай | Говядина отварная, сырые овощи | Кефир, апельсин | Свекольно-капустный салат |
4-й день | Зеленый чай без сахара, сухарики из ржаного хлеба | Тушенная с овощами нежирная рыба | Сыр тофу, яблоко | Вареные яйца, тертая морковь |
5-й день | Натуральный кофе без сахара | Говядина отварная, капустно-морковный салат | Обезжиренное молоко | Творог обезжиренный |
6-й день | Чай без сахара | Бульон из говядины, свекольный салат | Кефир, грейпфрут | Отварная курица, помидоры |
7-й день | Чай, ржаные сухари | Рыба с овощами, хлеб цельнозерновой | Сыр тофу, яблоко | Овощной салат |
8-й день | Натуральный кофе без сахара | Отварное куриное филе, сухарики | Кефир или ряженка, цитрусовые | Морковный салат, яйца всмятку |
9-й день | Несладкий напиток | Уха без картофеля, сырые овощи | Нежирный сыр | Овощной салат |
10-й день | Чай без сахара | Куриное мясо без кожицы, салат из томатов | Яблоки | Отварная нежирная рыба |
Меню белковой диеты для похудения на 10 дней отличается разнообразием. Порции необходимо брать умеренные, чтобы не переедать, и покидать стол с легким чувством насыщения.
Меню на 2 недели
Это наиболее продолжительная система питания, которая дает эффективный стабильный результат. 14-дневное ее соблюдение не доставит человеку никакого неудобства и неприятных ощущений.
Рекомендации для белковой диеты (меню на 14 дней):
День | Завтрак | Обед | Ужин |
1-й день | Несладкий черный кофе | 2 яйца вкрутую, тушеная капуста, стакан томатного сока | Рыба запеченная, жареная или на пару |
2-й день | Кофе без сахара, ржаные сухарики | Отварная рыба, овощной салат | Отварная говядина (250 г), стакан кефира |
3-й день | Кофе без сахара, ржаные сухарики | Обжаренный на масле кабачок, зеленые яблоки | 2 яйца вкрутую, салат из капусты, говядина вареная (200 г) |
4-й день | Черный кофе без сахара | Салат из 3 вареных морковок, твердый сыр (15 г) | Фрукты или ягоды, кроме винограда и бананов |
5-й день | Свежая тертая морковь | Рыба отварная, запеченная или на пару, стакан томатного сока | Фрукты или ягоды, за исключением винограда и бананов |
6-й день | Черный кофе без сахара | Отварная курица, салат с овощами | 2 вареных яйца, свежая тертая морковь |
7-й день | Несладкий чай (зеленый или травяной) | Вареная телятина или говядина (250 г), свежие фрукты | Ужин одного из дней, кроме 3-го |
Вторая неделя меню белковой диеты на 14 дней предполагает тот же рацион, то есть повторяет первые 7 дней.
Обязательно следует соблюдать питьевой режим. Можно употреблять чай зеленый и травяной, воду. Полностью запрещается пить алкогольные напитки, чтобы не создавать нагрузки на печень.
Первый прием пищи включает только жидкость в виде чая или кофе. В период трапезы не стоит переедать, лучше всего прекратить ее с чувством легкого голода.
Преимущества и недостатки белковой диеты
Меню каждый худеющий может разнообразить, добавив любимые овощи или несладкие фрукты. К положительным свойствам этой системы относят:
- Система питания позволяет проводить интенсивные занятия спортом, что затруднительно при других эффективных и быстрых способах похудения.
- Диета практически не сопровождается ощущением чувства голода, потому что время переваривания белковой пищи составляет 4 часа.
- Нормализуется масса тела.
- Укрепляется иммунная система.
- Происходит оздоровление организма. Кожа подтягивается, уменьшается целлюлит и улучшается состояние волос, кожи и ногтей.
- Меню белковой диеты содержит много клетчатки, что позволяет наладить работу кишечника.
- Мышечная масса не истощается благодаря присутствию в питании белковой пищи.
- Минимальные проявления усталости, вялости и головокружения, которые характерны для других диет.
- Скорость потери веса при этой системе питания не молниеносна, и она позволяет сохранить стабильный вес после выхода из нее.
Если придерживаться меню белковой диеты для похудения более длительный период времени, то могут возникнуть некоторые негативные последствия:
- Употребление белка продолжительное время приводит к вымыванию из организма кальция и других микроэлементов, что негативно сказывается на здоровье костной системы.
- Снижается работоспособность из-за минимального количества углеводов в диете.
- Возникает повышенная раздражительность из-за отсутствия в питании жиров – главного строительного материала для нервных клеток.
- Проблемы со свертываемостью крови, образование тромбов.
- Белковое питание может привести к нарушению работы почек и органов ЖКТ.
- Не рекомендуется питаться подобным образом людям, которым исполнилось 60 и более лет.
- Неприятный запах изо рта, вызванный избытком белковой пищи.
Перед началом похудения лучше всего проконсультироваться со специалистом, чтобы не нанести вред организму.
Противопоказания
Любая система питания, в том числе и белковая диета, создает нагрузку на организм. Происходит ускорение обмена веществ, токсины выводятся, сжигаются жиры, а желудку приходится приспосабливаться к новым условиям и другой пище.
Органы начинают работать в усиленном режиме. Если с ними не все в порядке, то могут обостриться хронические заболевания, необходимо это учитывать при переходе на новое меню. Белковая диета на каждый день противопоказана в таких случаях:
- болезни выделительной системы;
- пожилой возраст;
- при ожидании ребенка и в период лактации;
- желчнокаменная болезнь;
- патология сердца и сосудов;
- аллергия на цитрусовые;
- патологии органов ЖКТ;
- сахарный диабет;
- подростковый возраст.
Любое противопоказание является стоп-сигналом для людей, которые выбрали эту диету. Только после устранения противопоказаний можно будет худеть по этой системе питания.
Полезные советы для улучшения эффекта
Врачи-диетологи подсказывают, как похудеть на белковой диете без ущерба и вреда для здоровья. Только придерживаться режима питания может оказаться мало для получения эффективного результата. Необходимо воспользоваться принципами здорового питания, которые эффективны и в дальнейшем:
- Перед началом диеты лучше всего пройти медицинское обследование.
- Нужно получить разрешение врача на соблюдение подобной системы питания.
- Следует употреблять поливитамины на протяжении всего периода диеты.
- При возникновении приступов головокружения необходимо увеличить поступление в организм углеводов и жиров. Разрешается добавить овсяную кашу в утреннее меню.
- От белковой диеты лучше всего отказаться при ухудшении самочувствия.
- В период похудения нельзя принимать никакие лекарственные препараты.
- Следует обсудить рацион со специалистом.
- Питаться нужно строго по часам.
- Следует вести подсчет калорий: расходовать больше, чем потреблять.
- Ужинать лучше за 2-3 часа до сна.
- Блюда, входящие в меню, должны быть только вареными, тушеными или приготовленными на пару.
- Объемы блюд: напитки (200 мг), остальных блюд (150 г) и фруктов (100 г).
- Ограничить количество употребляемой соли.
- Спать нужно не менее 8 часов в сутки.
- Следует отказаться от вредных привычек.
- Отказаться от силовых видов спорта и кардиотренировок. Лучше всего плавать, ходить на фитнес, аэробику или пилатес.
Белковая диета – эффективная система питания, позволяющая в течение непродолжительного времени нормализовать вес и добиться стройности. Благодаря разнообразию блюд худеющий не испытывает чувство голода и усталость. Соблюдение всех рекомендаций позволяет улучшить состояние здоровья. Несмотря на многие положительные качества, диета обладает отдельными противопоказаниями, которые нужно учитывать перед началом ее соблюдения.
Белковая диета — список разрешенных продуктов и соотношения БЖУ
Белковая диета (фактически, низкоуглеводное питание) — эффективный способ похудения. Принцип работы диеты строится на том, что отказ от углеводов нормализует выработку инсулина — что помогает организму бороться с чувством голода и более быстро сжигать жир.
Однако, поскольку на практике белковая диета подразумевает употребление большого количества мясных и жировых продуктов, это может быть вредно для здоровья. Что разрешается есть на этой диете, а что — нет? С чего начать, сколько можно скинуть — и в чем заключаются опасности?
// Белковая диета — что это?
Белковая диета — это сводное понятие, объединяющее различные низкоуглеводные и высокожировые диеты. В первую очередь, речь идет о безуглеводной и кето диетах. Также на принципах преимущественно белкового питания строятся диета Аткинса, палеодиета и ряд других.
С научной точки зрения наиболее исследованной белковой диетой является кето диета — она более 100 лет используется для лечения эпилепсии, благодаря чему ее влияние на здоровье достаточно хорошо изучено. В частности, она не подходит беременным — а также людям с врожденными заболеваниями печени.
Необходимо отметить и то, что белковая диета не подразумевает полного отказа от углеводов. Для нормального функционирования мозгу необходимо около 30 г глюкозы в сутки — другими словами, белковое питание обязательно должно включать некрахмальные овощи и фрукты в небольшом количестве.
// Белковая диета:
- эффективный режим питания для похудения
- ограничение углеводов до 30 г / сутки
- не требует контроля калорий
// Читать дальше:
Минусы и возможный вред
Поскольку белковая диета подразумевает употребление большого количества белка, это способно повышать уровень аммиака в крови. Аммиак — это побочный продукт метаболизма аминокислот (составных частей белка), способный оказывать токсичное действие на организм.
Кроме этого, опасность может нести употребление переработанного мяса, вызывающего раковые заболевания. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует съедать не более 350 г красного мяса в неделю — полностью отказавшись от полуфабрикатов (колбас и сосисок).
Плюс, полный отказ от овощей может приводить к хронической нехватке витаминов и минералов, а недостаток клетчатки — к сложностям с пищеварением.
// Читать дальше:
Что можно есть?
Питание на белковой диете строится на употреблении продуктов без содержания углеводов — и на контроле за тем, чтобы в ежедневном меню присутствовали зеленые овощи, орехи и ягоды. Полностью переходить исключительно на мясную и жировую пищу не рекомендуется.
// Список разрешенных продуктов:
- любые виды мяса (говядина, свинина, курятина)
- любые виды рыба и морепродуктов
- куриные яйца
- молочные продукты (сливочное масло, сыр, натуральный творог, молоко в небольших количествах)
- любые растительные масла
- любые зеленые овощи
- текстурированная соя (“соевое мясо”)
- орехи в небольших количествах
- ягоды в небольших количествах
- фрукты в небольших количествах
- некрахмальные овощи (авокадо, тыква в небольших количествах)
- травы, семена, специи
- грибы
Правила белковой диеты
Одним из плюсов диеты является то, что белковые и жировые продукты питания обеспечивают долгое и стабильное насыщение. Другими словами, похудение на белковой диете возможно без острого чувства голода и без навязчивых мыслей о еде.
Несколько практических советов:
- Максимально ограничьте употребление быстрых углеводов
- Источником белка должно служить мясо, а не полуфабрикаты
- Используйте полезные растительные жиры
- Употребляйте различные продукты с клетчаткой
- Пейте больше жидкости (прежде всего, чистую воду)
- Для минимизации вреда печени ограничьте алкоголь
- Для повышения настроения употребляйте продукты с триптофаном
// Читать дальше:
Белковая диета — нормы БЖУ
При расчете соотношения КБЖУ белковой диеты важно помнить о том, что она не требует резкого ограничения калорий. Снижение веса и похудение может достигаться за счет нормализации выработки инсулина — в противоположность тому, что быстрые углеводы приводят к набору жировых отложений.
// Соотношения БЖУ:
- Белки — 2.5-3 г на кг веса тела
- Жиры — 40-50% от суммарной калорийности
- Углеводы — 30-40 г в сутки
Меню белкового питания на неделю
Питание на белковой диете — это яичница с беконом или сыром на завтрак, порция мяса с зеленой фасолью на обед, горсть орехов в качестве перекуса, а также порция рыбы с листовым салатом на ужин. Вместо мяса может использоваться курица, а вместо зеленой фасоли — брокколи, авокадо и прочие овощи.
- Понедельник: утром творог без сахара, днем говядина с овощами, вечером курица с грибами.
- Вторник: утром смузи с авокадо, днем фрикадельки с чечевицей, вечером семга с овощами.
- Среда: утром орехи и йогурт без сахара, днем салат из киноа с индейкой, вечером грибной крем-суп с брокколи.
- Четверг: утром яичница, днем куриный бульон с брокколи, вечером речная рыба.
- Пятница: утром творог без сахара, днем зеленая гречка с мясом, вечером запеченная говядина с овощами.
- Суббота: утром салат из авокадо и семян чиа, днем котлеты из курицы, вечером тушеное мясо.
- Воскресенье: утром вареные яйца, днем полба с телятиной и грибами, вечером куриная грудка.
***
Белковая диета — рацион, подразумевающий ограничение углеводов до 30 г в сутки (подобное количество необходимо мозгу для работы). За счет отказа от углеводных продуктов организм переключается в режим кетоза, используя в качестве энергию жировую ткань — что помогает быстро худеть.
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 20 января 2021
Рецепт средиземноморской куриной миски с киноа
Так вкусно! Так начинка! Должен сказать, одно из моих любимых блюд, которые я ел за долгое время. Поскольку я снова наткнулся на рецепт, собираюсь приготовить его на следующей неделе 🙂
Очень вкусно.Я не ем курицу, поэтому добавила бобы гарбанзо для белка. Еще я добавила банку сердечков артишока в воду. Обязательно буду делать снова и снова!
Я приготовила этот рецепт для своей семьи на ужин. Это был хит! Сложить очень легко. Я добавила в свои сердечки артишока.Я люблю много овощей в своих блюдах. Я обязательно сделаю этот рецепт еще раз
Это было супер-вкусно и легко для буднего вечера. Я добавила немного соли в соус из красного перца.
Я сделал это впервые вчера вечером, и это было замечательно.Я был впечатлен тем, насколько быстро и легко это было всего за 30 минут от начала до конца! Сегодня я принесла остатки на обед, бросила туда авокадо и съела остывшим, остатки были так же хороши.
Нам с мужем очень понравилось это блюдо.Я поджарил киноа перед тем, как добавить бульон. Мне нравится ореховый вкус
Мы с мужем только что ели это на обед, и я согласна — это ТАК вкусно и ТАК невероятно сытно. Я даже не мог закончить. Соус из красного перца потрясающий и такой яркий и свежий на вкус в этом салате.Я буду держать этот в тяжелой ротации.
Такой хороший простой и быстрый ужин, который имеет прекрасный вкус. Я добавила немного куриного бульона при приготовлении киноа, просто для легкого вкуса.
Foods и как это сделать
Люди, желающие похудеть, часто решают перейти на высокобелковую диету. Употребление протеина помогает человеку чувствовать себя сытым, что может привести к тому, что он потребляет меньше калорий. Диеты с высоким содержанием белка обычно включают большое количество белка и лишь небольшое количество углеводов.
Большинство людей могут придерживаться высокобелковой диеты, употребляя в пищу мясо, рыбу, молочные продукты, фасоль и бобовые, яйца и овощи, относительно богатые белком, такие как спаржа и шпинат.
Люди, соблюдающие эту диету, часто предпочитают снижать потребление углеводов, что может включать ограничение потребления продуктов с высокой степенью переработки, хлеба и другой выпечки, конфет, белых макарон и риса.
Есть несколько хорошо известных диет с высоким содержанием белка, например, диета Аткинса. Тем не менее, человек может увеличивать потребление белка самостоятельно, корректируя потребление других пищевых групп или без него.
В этой статье мы объясняем, как соблюдать диету с высоким содержанием белка, продукты, которые следует включать и исключать, а также возможные побочные эффекты от принятия этой диеты.
Поделиться на PinterestСочетание фасоли и бобовых с другими источниками белка может гарантировать, что человек получит все незаменимые аминокислоты.
Выбор правильных продуктов при диете с высоким содержанием белка важен для максимальной эффективности.
Ниже приведены некоторые отличные варианты белков, которые могут быть подходящими для различных диет:
- яиц
- постных кусков говядины
- куриных грудок
- грудок индейки
- бобов, таких как бобы гарбанзо или черные бобы
- креветки
- орехи и семена, такие как тыквенные семечки, арахис и миндаль
- рыба, включая лосось, камбалу и пикшу
- хлеб из проросших зерен, например хлеб Иезекииля
- сывороточные или растительные протеиновые коктейли
- чечевица
- киноа
- нут
- овес
- молочные продукты, такие как греческий йогурт, коровье молоко или сыр
- овощи, включая брюссельскую капусту и брокколи
Люди с необходимыми диетическими ограничениями также должны исключать непригодные продукты. Например, человеку с непереносимостью лактозы не следует употреблять молочные продукты для увеличения потребления белка.
Как правило, человеку следует избегать следующих продуктов в рамках высокобелковой диеты:
- продуктов, содержащих рафинированный сахар, таких как конфеты, выпечка и газированные напитки
- продукты высокой степени обработки
- продукты, которые производители продают как «Диетические» продукты, так как они часто содержат чрезмерное количество искусственного подсластителя.
Помимо снижения веса, белок обеспечивает организм некоторыми существенными преимуществами.Преимущества белка включают:
- обеспечение ферментов, которые помогают активизировать тысячи химических реакций по всему телу
- помогают организму поддерживать и восстанавливать волосы, кожу, мышцы и кости
- определенные белки необходимы для производства гормонов, которые помогают организму органы и клетки общаются
Белок также обеспечивает аминокислоты. Есть 22 аминокислоты, девять из которых необходимы для получения с пищей, потому что организм их не производит.
Белок животных обычно содержит все аминокислоты, поэтому люди называют его полноценным белком. Напротив, многие растительные белки содержат только некоторые из аминокислот, а это означает, что людям необходимо комбинировать их с другими источниками белка, чтобы получить все незаменимые аминокислоты.
Что говорит наука?
Было проведено множество исследований роли белка в краткосрочной потере веса и наборе мышечной массы. Однако долгосрочные эффекты высокобелковой диеты требуют дальнейшего изучения.
Некоторые исследования показывают, что проблемы со здоровьем могут потенциально возникнуть в результате длительного употребления высокобелковой диеты. Авторы обзорной статьи, посвященной высокобелковой диете, предупреждают, что это может привести к более высокой кислотной нагрузке на почки и что люди могут подвергаться риску заболеваний, связанных с употреблением большого количества животных жиров.
Кроме того, диета с ограничением углеводов может нанести вред здоровью человека. Дети и подростки подвергаются особому риску недоедания из-за недостаточного количества углеводов.
Тем не менее, большинство исследований показывают, что диеты с высоким содержанием белка полезны для похудания, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.
Есть много возможных способов включить в рацион больше белка, даже для людей с другими диетическими ограничениями.
Например, люди, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты или избегают молочных продуктов, могут по-прежнему придерживаться диеты с высоким содержанием белка.
Люди могут либо скорректировать свой текущий рацион, включив в него больше белка, либо придерживаться определенного плана диеты с высоким содержанием белка.
Выполнение следующих шагов может помочь человеку, когда он переходит на высокобелковую диету:
- определение их индивидуальных потребностей в белке, которые будут зависеть от их массы тела
- составление плана питания на неделю
- поиск и использование высоких доз -качественные белки
- , включая не менее 25–30 граммов (г) белка в каждом приёме пищи
- ведение журнала питания для отслеживания количества и типов пищи, которую они едят
- хорошо сбалансированное питание
- , включая как растения, так и постные источники белка животного происхождения в рационе
Поделиться на PinterestЧеловеку следует поговорить со своим врачом, если он подумывает о диете с высоким содержанием белка.
Большинство людей могут безопасно соблюдать диету с высоким содержанием белка, по крайней мере, в течение короткого периода.
В то время как некоторые исследования показывают, что высокий уровень белка может негативно повлиять на почки, другие исследования показывают, что люди со здоровыми почками не испытывают никаких побочных эффектов.
Однако клинические данные свидетельствуют о том, что людям с заболеванием почек не следует придерживаться диеты с высоким содержанием белка.
Точно так же кажется, что люди, предрасположенные к образованию камней в почках, должны избегать высокопротеиновых диет, особенно тех, которые содержат много животных белков.
Людям с другими заболеваниями следует проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на высокобелковую диету.
Хотя краткосрочные исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка могут способствовать снижению веса,
важно помнить, что нет исследований, посвященных долгосрочному влиянию диеты с высоким содержанием белка на общее состояние здоровья.
Люди, желающие перейти на высокобелковую диету, могут следовать существующему плану диеты или самостоятельно регулировать потребление белка в соответствии со своими потребностями.Однако тем, кто хочет увеличить потребление белка, следует стремиться к тому, чтобы каждый прием пищи содержал 25–30 г белка.
Людям следует сосредоточиться на употреблении в пищу сочетания постных белков животного происхождения и белков растительного происхождения для достижения оптимальных результатов. Людям с заболеванием почек не следует соблюдать диету с высоким содержанием белка.
Медицинский работник или зарегистрированный диетолог может дать дополнительные советы о том, как начать диету с высоким содержанием белка и как улучшить потребление белка.
Простой 7-дневный шаблон, которому нужно следовать
Можно легко упустить из виду важность нашей диеты, когда мы ведем напряженный и беспокойный образ жизни.Однако неправильное питание может привести к усталости, снижению концентрации внимания и проблемам со здоровьем. Что и когда мы едим, может иметь большое значение для уровня нашей энергии.
Сбалансированная диета, включающая разнообразные цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, продукты, которые от природы богаты белком, полезными жирами и клетчаткой, может помочь повысить уровень энергии и продлить нашу жизнедеятельность. Этот 7-дневный план питания с высоким содержанием белка направлен на то, чтобы вы дольше оставались довольными за счет включения продуктов с высоким содержанием клетчатки, продуктов, богатых белком, и продуктов с низким ГИ в течение каждого дня.
Примечания об этом плане питания
• Этот план питания обеспечивает приблизительно 8 700 кДж в день и основан на средних потребностях в энергии и питательных веществах для поддержания веса у взрослых в возрасте 18–65 лет, которые занимаются легкими или умеренными уровнями активности. Ваши потребности в энергии варьируются в зависимости от возраста, активности, состояния здоровья, роста и веса. Для получения индивидуальной консультации обратитесь к аккредитованному практикующему диетологу.
• Этот план питания предусматривает минимальное количество порций каждой из основных групп продуктов питания в соответствии с рекомендациями Австралийского руководства по здоровому питанию * для взрослых (кроме женщин старше 51 года и мужчин старше 70 лет, которым требуется дополнительное количество молока, сыра или йогурт).
• Тем, у кого проблемы со здоровьем, следует посоветоваться с практикующим врачом, прежде чем менять свой рацион.
Хотите распечатать версию этого плана питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания с высоким содержанием белка, нажав на эту ссылку.
Для легкого доступа перейдите к:
День первый
Завтрак
Яйца на тостах: 2 вареных яйца + 2 ломтика цельнозернового тоста + 1 стакан молока + 1 фрукт ( например.1 среднее яблоко или груша).
Обед
Радужный салат из киноа: 50 г нарезанной ветчины с пониженным содержанием соли + ½ чашки смеси фасоли + 2 чашки салата из овощей (например, перец, морковь, снежный горошек, руккола) + 1 чашка приготовленной киноа + 2 столовые ложки заправки.
Ужин
Отбивная ягненка с пюре из сладкого картофеля и овощами: 1 отбивная из ягненка среднего размера (с обрезками жира) + 1/2 среднего сладкого картофеля (пюре с 2 чайными ложками оливкового масла + немного молока) + 1,5 стакана тушеных овощей (например морковь, тыква, брокколи) + 1 ломтик цельнозернового хлеба.
Десерт / Ужин
Фруктовый салат и йогурт Десерт: 1 чашка фруктового салата + 200 г натурального йогурта.
Закуски
Горсть орехов (30 г) + 20 г твердого сыра.
День второй
Завтрак
Мюсли с йогуртом и фруктами: ½ стакана мюсли + 1 баночка йогурта + 1 порция фруктов (например, 2 нектарина или 1 среднее яблоко или 2 столовые ложки сушеных фруктов) .
Обед
Куриный салат Плоский хлеб: ½ куриной грудки без кожи + 1.5 чашек салата из овощей (например, салата, моркови, помидоров, огурцов) + 1 лепешка из непросеянной муки + ¼ авокадо + 2 ч.л. майонеза.
Ужин
Бургхальский пшеничный салат с яйцом-пашот (1 порция): Подавать с 2 чашками салата.
Десерт / Ужин
Ягодный смузи: 1 стакан молока + 1 стакан ягод + ½ стакана натурального йогурта + 1 чайная ложка смешанного меда.
Закуски
1 ломтик хлеба с изюмом + горсть орехов и / или смеси семян (30 г).
День третий
Завтрак
Маффин и фрукты: 1 поджаренный английский маффин из непросеянной муки + 1 столовая ложка арахисового масла + 1 банан + 1 латте.
Обед
Салат из тунца и авокадо на тосте: 200 г консервированного тунца в родниковой воде (слить воду) + 2 чашки салата из овощей (например, салат, огурец, помидор) + ¼ авокадо + 2 ломтика сыра + 2 ломтика мультизернового хлеба.
Ужин
Жаркое из говядины и черной фасоли с рисовой лапшой: 130 г нежирной говядины + 1,5 чашки приготовленных овощей (например, моркови, грибов, сельдерея, стручкового перца, снежного горошка) + 1 чашка приготовленной рисовой лапши + 2 ч.л. кунжута масло для кулинарии.
Десерт / Ужин
Блин с фруктами: Нарезанные фрукты и сыр рикотта, сбрызнутые медом и завернутые в блин.
Снеки
1 баночка йогурта + смесь семян.
День четвертый
Завтрак
Овсяные хлопья с кокосом и черникой (1 порция): Подавать с латте.
Обед
Салат из нута и ячменя: 1 чашка нута + 1 чашка листьев салата и 1 чашка нарезанных овощей (например, помидор, сельдерей, лук, морковь) + 1 чашка вареного ячменя с 2 столовыми ложками уксусной заправки + 1 порция фрукты.
Ужин
Спагетти Болоньезе: Сделано из ½ стакана приготовленного нежирного фарша, обжаренного с чесноком в 2 чайных ложках масла + томатный соус, тертая морковь, тертые цуккини и зелень, подаются на 1 стакане приготовленных цельнозерновых спагетти.Посыпать 2 столовыми ложками тертого сыра пармезан.
Десерт / Ужин
Fruit Pop: Домашнее приготовление путем смешивания фруктов с йогуртом и замораживания (например, банан или манго хорошо подойдут).
Снеки
Горсть орехов (30 г) + 1 стакан молока.
День пятый
Завтрак
Каша с фруктами: ½ стакана овсяных хлопьев, приготовленных + 1 стакан молока + 1 фрукт + 1 столовая ложка льняного семени, корицы и меда по вкусу.
Обед
Салат с курицей и пастой: Смешайте ½ жареной куриной грудки + 1 стакан вареной зелени (например, спаржу, брокколи, сахарный горошек) + ½ стакана молодого шпината + ½ стакана красного стручкового перца + 1 стакан приготовленных макарон ( напр. пенне). Добавьте 20 г твердого сыра + 2 ст. Л. Уксусной заправки.
Ужин
Запеченный лосось с киноа и овощами: 100 г лосося, запеченного и подаваемого с 1 стаканом вареной киноа + 1,5 стакана приготовленных овощей (например, цветная капуста, брокколи, морковь) + 2 чайные ложки масла в кулинарии или в качестве заправки с лимоном сок.
Десерт / Ужин
Летний пудинг: Смешайте 1 стакан свежих / замороженных ягод с стакана яблочного сока. Вылейте в чашку, выложенную многозерновым хлебом. Сверху добавьте еще хлеба и оставшийся сок. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. Переверните пудинг, чтобы подавать.
Снеки
1 баночка йогурта + смесь семян.
День шестой
Завтрак
Банановый и шоколадный смузи: Смешайте 2/3 стакана хлопьев из цельнозерновой муки + 1 стакан молока + 1 банан + 2 чайные ложки питьевого шоколада.
Обед
Оладьи из сладкого картофеля и нута со специями и яйца всмятку (1 порция).
Ужин
Свиные отбивные и овощи: 130 г нежирных свиных отбивных на гриле + 1 стакан вареного коричневого риса + 1,5 стакана вареных овощей (например, морковь, перец, брокколи, лук) + 2 чайные ложки масла для приготовления пищи или в качестве заправки .
Десерт / Ужин
Манго Йогурт Смузи: Сделано из 1 чашки греческого йогурта + манго + банан + ¼ чайной ложки корицы + 1 чайной ложки смешанного меда.
Закуски
6 цельнозерновых хлебцев + 40 г сыра + горсть орехов (30 г).
День седьмой
Завтрак
Жареные яйца с пряным авокадо (1 порция): Подавать с 1 порцией фруктов и латте.
Обед
Чашки салата из говядины и лапши: ½ стакана приготовленного нежирного фарша + ½ стакана тертой моркови + 1 стакан ростков фасоли + 1 стакан приготовленной лапши из бобов маш, заправленный 2 ст. измельченный арахис.Подавать с листьями салата.
Ужин
Курица-гриль с рисом и овощным салатом: 80 г курицы-гриль + 1½ стакана нарезанных овощей (например, моркови, сельдерея, огурца), смешанных с 1 стаканом вареного коричневого риса + 2 чайные ложки масла при приготовлении пищи или в качестве заправки.
Десерт / Ужин
Запеченный полезный крем (1 порция).
Закуски
1 порция фруктов + 1 баночка йогурта.
Подробнее о яйцах и питании
Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.
Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом похудания или вегетарианским питанием сегодня!
10-дневный план полноценного питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов
Ешьте необходимое количество калорий, углеводов и белка для определения мускулов.
Мышцы можно выращивать в тренажерном зале, но пресс создают на кухне. Я на собственном горьком опыте обнаружил, что подъема тяжестей недостаточно, чтобы получить плоский подтянутый живот, о котором я всегда мечтал.Чтобы набрать мышечную массу, помимо занятий в тренажерном зале, чтобы избавиться от лишнего жира, необходимо придерживаться худой и здоровой диеты.
Как человеку, занятому, занятому, занятому, иногда бывает трудно попасть в тренажерный зал. Но, поскольку это действительно поднимает мое настроение и заставляет меня чувствовать себя хорошо, я стараюсь это усвоить. Однако это заняло некоторое время, поэтому я думаю, что людям нужно время, чтобы поработать в аспекте здорового питания в фитнесе, так как Что ж.
Когда я в пути, иногда бывает трудно отказаться от тех быстрых нездоровых закусок, которые всегда доступны, особенно когда я не мог придумать, чтобы собрать себе полезную закуску в этот день раньше.Иногда трудно сказать «нет» пончикам, которые лежат в комнате отдыха в офисе по утрам, особенно когда я не мог придумать, что есть на завтрак этим утром. Иногда бывает сложно оставить пиццу в кафетерии во время обеда, особенно когда я ничего не собирала на обед и думала, что найду в кафетерии что-нибудь, полное нездоровых блюд.
Дело в том, что это сложно. К счастью, здесь, в SkinnyMs, мы это понимаем. Этот 10-дневный план полноценного питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов позволяет легко узнать, что именно нужно готовить для каждого приема пищи в течение дня, и разработан, чтобы помочь вам похудеть и порезаться.
Каждый день вы будете есть от 1200 до 1500 калорий. Для большинства женщин этот диапазон создает идеальный дефицит калорий для похудания. Максимальное количество углеводов в день — 100 граммов. Это позволяет вам вести образ жизни с низким содержанием углеводов, не будучи слишком ограничительным.
Вы по-прежнему будете есть много фруктов, овощей и даже зерна. В план питания также входят яйца, курица, греческий йогурт (мой любимый) и другие источники белка. Потребление протеина помогает вам поддерживать мышцы и худеть, поэтому я считаю невероятно важным получать его в достаточном количестве каждый день.
Мы рекомендуем сочетать этот 10-дневный полный план питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов с гибким режимом упражнений, таким как 10-дневная тренировка Tabata или Flush The Fat Away Workout Plan . Делайте упражнения, ешьте и получите то тело в тонусе, о котором вы мечтали!
День 1
Завтрак: пицца со шпинатом и яйцом на завтрак
Обед: запеканка с колбасой из поблано и индейки
Ужин: стейк в духовке на одной сковороде с брокколини и белой фасолью
Закуска: веганский авокадо со шпинатом
смузи
Всего: 1406 калорий, 80 г жиров, 77 г чистых углеводов, 74 г белка
День 2
Завтрак: овощной киш с корочкой из спагетти, сквош (2 порции)
Обед: сковорода с буррито из индейки Easy
Ужин: сковорода из куриного филе с лимоном и жареными овощами
Закуска: остатки яблочного теста с овощами и 1 спагетти-киче
Всего: 1391 калория, 65 г жиров, 98 г чистых углеводов, 86 г белка
День 3
Завтрак: блинчики с бананом и черникой
Обед: юго-западный салат с курицей и овощами
Ужин: запеканка из куриного кордона с блю
Закуска: 16 унций простого обезжиренного греческого йогурта и 2167 чашек
свежей клубники
Всего: 1249 калорий, 52 г жиров, 89 г чистых углеводов, 83 г белка
День 4
Завтрак: колбаса с индейкой, маффины на завтрак (2 порции)
Обед: испанский салат из чечевицы (2 чашки)
Ужин: запеканка из куриного кордона с блю, оставшаяся от еды
Закуска: 16 унций свежей обезжиренной греческой клубники и 2 ягоды
Всего: 1298 калорий, 49 г жиров, 100 г чистых углеводов, 90 г белка
День 5
Завтрак: запеченные помидоры с начинкой из яиц и бекона с индейкой
Обед: Сковорода с буррито из индейки Easy
Ужин: жаркое из говядины Easy Beef
Закуска: Остатки на сковороде с буррито из индейки
Всего: 1495 калорий, 74 г жиров, 87 г чистых углеводов, 104 г белка
День 6
Завтрак: фриттата из яичного белка по-средиземноморски (2 порции)
Обед: свежий и сытный салат (2 порции)
Ужин: колбаса из индейки с перцем и луком, подается с жареным рисом из цветной капусты Super Easy
Закуска : Остатки средиземноморского яичного белка Frittata
Всего: 1284 калории, 82 г жиров, 57 г чистых углеводов, 66 г белка
День 7
Завтрак: оладьи с шоколадной крошкой
Обед: сливочный вяленый цыпленок с помидорами
Ужин: китайская свинина барбекю, подаваемая со свежим и сытным салатом
Закуска: 16 унций обезжиренного греческого йогурта и 2 чашки свежей клубники
Всего: 1353 калории, 63 г жиров, 94 г чистых углеводов, 105 г белка
День 8
Завтрак: отдельные миски для яиц и шпината (2 порции)
Обед: оставшиеся сливочные куриные вяленые на солнце помидоры
Ужин: запекание с курицей пармезаном и овощами со свежим и сытным салатом
Закуска: отдельные яйца и остатки Миски со шпинатом (2 порции), 16 унций обычного обезжиренного греческого йогурта и 2 чашки свежей клубники
Всего: 1304 калории, 47 г жиров, 91 г чистых углеводов, 121 г белка
День 9
Завтрак: тосты из феты с яйцом и помидорами (2 порции)
Обед: средиземноморский салат с тунцом на листьях салата
Ужин: курица в сковороде с лимоном и жареными овощами
Закуска: остатки средиземноморского салата с тунцом
Всего: 1320 калорий, 68 г жиров, 75 г чистых углеводов, 88 г белка
День 10
Завтрак: бекон и яичные кексы для завтрака (2 порции)
Обед: пирожки из лосося и чечевицы, завернутые в лист салата
Ужин: салат с тако для чистки еды
Закуска: бекон с остатками и яйца
Маффин для завтрака
Всего: 1379 калорий, 79 г жиров, 41 г чистых углеводов, 117 г белка
Еда в день на диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов
Если вы решили попробовать диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, вам следует знать, каков типичный план питания на день. Многие диеты, такие как диета Саут-Бич, диета Аткинса, протеиновая сила и палеодиета, делают упор на низкоуглеводной диете, выборе вариантов с высоким содержанием белка и сохранении жиров в вашем рационе.
План здорового питания заставляет вас с нетерпением ждать еды, творчески думать о том, что будет дальше, и получать удовольствие от того, что вы едите. Хотя вы можете есть меньше, вы не будете пропускать приемы пищи, и вам понравится вкусная еда.
Обзор низкоуглеводной диеты
Количество углеводов, которые вы потребляете при низкоуглеводной диете, может существенно различаться.Текущие рекомендации Министерства сельского хозяйства США предполагают, что мы потребляем от 45% до 65% наших ежедневных калорий из углеводов. Таким образом, если вы потребляете 1500 калорий в день, вы должны есть от 675 до 975 калорий из углеводов или от 169 до 243 граммов углеводов каждый день, чтобы удовлетворить это руководство.
Потребление углеводов ниже предлагаемых рекомендаций можно рассматривать как низкоуглеводную диету. Эти планы питания обеспечивают примерно 1100–1600 калорий и 43–59 граммов углеводов в день.
Планируйте свое питание с учетом мяса, рыбы, яиц, некрахмалистых овощей, орехов, семян, фруктов с низким содержанием углеводов.Если вы не придерживаетесь палеодиеты, вы можете включать молочные продукты, сыр и зерновые без глютена. Пейте воду, кофе и чай, но не употребляйте подслащенные напитки, пиво, вино или коктейли.
Вы можете решить, будете ли вы завтракать очень легко или полноценно. Некоторые люди преуспевают в более длительных перерывах между приемами пищи, в то время как другие предпочитают поддерживать более стабильный уровень сахара в крови, перекусывая небольшими порциями каждые несколько часов.
Одна из лучших стратегий — прислушиваться к своему телу и есть, когда вы голодны.Это называется интуитивным питанием и является важным принципом при соблюдении здорового долгосрочного плана питания.
Как только вы узнаете, что приемлемо, а чего следует избегать в любом плане питания, станет легче начать составлять план своего приема пищи. Вы можете просмотреть другие образцы ежедневного меню или использовать онлайн-калькулятор анализа питания, чтобы подсчитать количество углеводов, белков и калорий.
Пример меню
Следующее ежедневное меню включает завтрак, обед, ужин и закуски и подойдет практически для любого плана с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.Информация о питании будет зависеть от того, какие продукты вы выберете и как они приготовлены.
Чтобы обеспечить общий диапазон, меню, вероятно, будет содержать около 1200-1600 калорий, примерно до 60,4 граммов жира, 43-59 граммов углеводов, 20 граммов клетчатки и примерно 119 граммов белка. Эта информация о пищевой ценности не включает десерт.
Прием пищи | Продукты питания |
---|---|
Завтрак |
3 яйца в любом виде с 1-2 порциями 1/2 стакана приготовленных или 1 стаканом сырых овощей.Вы можете использовать овощи в овощном омлете или фриттате или подавать яичницу в омлете, жареном или пашот с овощами, например, со средиземноморскими овощами. |
Обед |
Две чашки смешанной зелени (или другого салата на выбор) с 6 унциями жареной курицы с 2 столовыми ложками винегрета. Или приготовьте зеленый салат с курицей и клубникой (добавьте дополнительно 2 унции курицы), заправьте 1 столовой ложкой клубничной заправки для заправки винегретом. |
Закуска |
1/2 стакана обычного творога (можно заменить еще один грамм углеводов рикоттой) или, для тех, кто соблюдает палеодиету, горсть орехов или оливок. 1 средний кусок дыни 2 столовые ложки муки из семян льна |
Ужин |
6 унций лосося, приготовленного на гриле, жареном или запеченном 2 чашки некрахмалистых овощей с низким содержанием углеводов, таких как шпинат, спаржа, брокколи или цветная капуста Десерт по желанию (не учитывается в анализе) |
Меню совместимости с Южным пляжем
Это меню совместимо с диетой Саут-Бич.Информация о питании будет существенно различаться в зависимости от вашего выбора продуктов, количества потребляемой вами пищи (например, марсала с курицей) и вашего метода приготовления.
По самым общим оценкам, дневное меню может включать 1100–1300 калорий, 50–65 граммов жира, 50–57 граммов углеводов, около 13–15 граммов клетчатки, 2500 миллиграммов натрия и 100–110 граммов белка. в зависимости от выбранных вами продуктов. Калорийность десертов и макроэлементы не включены в эти оценочные числа.
Прием пищи | Продукты питания |
---|---|
Завтрак | |
Обед |
Овощной суп с банкой черных соевых бобов. Порция — 1 стакан супа. Обертка с ростбифом, состоящая из двух кусочков постного ростбифа, 1/2 стакана жареного красного перца и 1 столовой ложки майонеза, завернутых в лист салата. |
Закуска |
15 целых миндальных орехов или тыквенных семечек |
Ужин |
Марсала с курицей 1 стакан вареной зелени (шпинат, мангольд, горчица или капуста) Десерт по желанию (не учитывается в анализе) |
Меню без приготовления
Если вам нужно удобное меню, не требующее готовки, в этом меню используются как варианты питания вне дома, так и варианты без приготовления.Количество калорий и питательных веществ сильно зависит от ресторана, который вы посещаете, и от того, как вы готовите пищу. По самым общим оценкам, вы можете потреблять около 1096 калорий, 56 граммов углеводов, 18 граммов клетчатки, 75 граммов белка.
Прием пищи | Продукты питания |
---|---|
Завтрак |
Смузи для завтрака с 14 унциями молока или заменителя молока, 1/2 стакана черники, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 столовой ложкой лимонного сока или сока лайма. |
Обед |
Закажите два жареных сэндвича с куриной грудкой без булочки и приправ в ресторане быстрого питания, например Wendy’s. Вы можете спросить, можете ли вы просто заказать куриную грудку на гриле (без панировки) меньше, чем за целый бутерброд. Также закажите гарнир, в котором есть только зелень и овощи (без гренок). |
Закуска |
3 больших гриба или других овощных ковша с 1 столовой ложкой плавленого сливочного сыра или ореховой пасты |
Ужин |
Обертка из куриного клуба с 4 унциями нарезанного или жареного цыпленка, 1/2 стакана красного перца, помидором, половиной авокадо и 1 столовой ложкой майонеза.В качестве обертки используйте большие листья салата. Десерт по желанию |
Внесение корректировок
Калорийность в этом ежедневном плане проще всего варьировать, добавляя и вычитая белок и жир. Если вы чувствуете, что все еще проголодались, вы можете использовать больше жира для приготовления яиц или лосося, добавить сыр в утренний омлет, добавить больше заправки в салат или добавить сливочное масло в овощи.
Если ваши потребности в углеводах выше, чем это, добавьте больше углеводов.Вы можете использовать шкалу углеводов Аткинса в качестве ориентира, добавляя 5 или 10 граммов углеводов к дневной норме, отдавая предпочтение источникам: овощи с низким содержанием углеводов, молочные продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, орехи и семена. , а также ягоды или вишню. Если вам нужно меньше углеводов, исключите дыню во время перекуса и клубнику в обеденном салате.
Спасибо за отзыв!
Хотите сесть на низкоуглеводную диету, но не знаете, с чего начать? Зарегистрируйтесь, чтобы получить нашу бесплатную книгу рецептов и насладиться вкусными блюдами с низким содержанием углеводов.
Зарегистрироваться
Ты в!
Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.
Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Что вас беспокоит?
Другой
Неточный
Сложно понять
Verywell Fit использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и достоверность нашего контента.
Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash.
Меню диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка | Livestrong.com
Лосось, коричневый рис и овощи.
Кредит изображения: Gromit702 / iStock / Getty Images
Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка может помочь вам похудеть, сообщается в исследовании, проведенном учеными из Медицинской школы Вашингтонского университета и опубликованном в 2005 году. из белков, 50 процентов из углеводов и 20 процентов из жиров потеряли в среднем 11 фунтов за 12 недель.Другие исследования с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, включая исследование, опубликованное в «The Journal of Nutrition» в 2004 году, демонстрируют аналогичные результаты. Ваш врач, диетолог или диетолог может помочь вам составить сбалансированное диетическое меню.
Употребляйте много белка за завтраком
Завтрак по типичной диете с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, обеспечивающей 1700 калорий в день, может состоять из 8 унций молока, 1/2 стакана свежих нарезанных фруктов и яичницы с ветчиной и сыром, приготовленной из 1 стакана заменителя яиц. и по 1 унции ветчины и сыра.Другой вариант — смузи из 1 стакана свежих фруктов, 1 стакана молока и 1/3 стакана шелкового тофу в сочетании с тостами. Выбирайте обезжиренное молоко и нежирный сыр. Если вы используете целые яйца вместо заменителя яиц, удалите часть желтков и ограничьтесь четырьмя целыми яйцами в неделю. Ветчина может быть с высоким содержанием натрия, поэтому ищите марку с низким содержанием натрия или замените нежирный фарш из индейки или тофу.
Тщательно выбирайте углеводы на обед
Можно использовать бутерброд, приготовленный из 3 унций грудки индейки, 30 граммов сыра и ломтика хлеба в паре с 1 1/2 чашки фасолевого и пастообразного супа и 2 чашками смешанной зелени салата с нежирной заправкой. как обед.Или возьмите 1 стакан приправленной белой фасоли, смешанный с 1 стаканом приготовленных макарон, 1 стаканом нарезанных обжаренных овощей и кусочком цельного фрукта. Избегайте белого хлеба и всех других продуктов, изготовленных из очищенных зерен, таких как обычные макароны, в пользу цельнозерновых, таких как цельнозерновой хлеб, коричневый рис и цельнозерновая лапша. Фасоль с низким содержанием жира и холестерина, а также как источник белка и сложных углеводов.
Ешьте много постного белка за ужином
На ужин попробуйте 5 унций нежирной говядины, небольшой печеный картофель, 1/2 стакана вареной овощной смеси и примерно 1 стакан салата из сырой красной и зеленой капусты, нарезанного кубиками свежего яблока и 1/2 унции изюм с уксусом по вашему выбору.Если вы не едите мясо, съешьте 5 унций жареного лосося или тофу с 2/3 стакана коричневого риса, 1 стаканом жареных овощей и 1 стаканом фруктов. Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует как можно больше придерживаться мяса птицы без кожи, морепродуктов и растительных источников белка. Когда вы все же едите мясо, ищите нежирные куски, которые содержат менее 95 миллиграммов холестерина, 10 граммов общего жира и 4,5 грамма или меньше насыщенных жиров.
Сделайте ежедневные закуски на счет
Откажитесь от сладких, жирных и богатых натрием закусок, таких как чипсы, крекеры, печенье или упакованный попкорн, в пользу нежирного белка, когда вам нужно перекусить.Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует перекусить 1 стаканом обезжиренного молока и тремя прямоугольными кусочками крекера, если вы соблюдаете 2000 калорийную диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка. Дольки яблока или сельдерея намазать ореховой пастой; кубики нежирного сыра; йогурт; овощные палочки с хумусом; или жареные несоленые семена или орехи также являются хорошим выбором.
Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов
Ниже приведены некоторые из лучших продуктов, которые можно есть на кето-диете, а также их размеры порций и объяснение, почему они хороши для людей, которые следят за этим питанием. подход.
Масло авокадо
На 1 столовую ложку 124 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жиров
Преимущества Это хороший источник полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот.
Масло канолы
На 1 столовую ложку 124 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жира
Преимущества Исследования показали, что потребление масла канолы может снизить общий и плохой холестерин.
Кокосовое масло
На 1 столовую ложку 116 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жиров
Преимущества Кокосовое масло с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить «хороший» уровень холестерина ЛПВП.
Масло MCT
На 1 столовую ложку 115 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жира
Масло
На 1 столовую ложку 100 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 11 г fat
Преимущества Хотя порция содержит 11 г насыщенных жиров, исследования показали, что сливочное масло не является основным фактором увеличения риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца или диабет.
Сыр чеддер
На 1 ломтик, обслуживающий 113 калорий, 0 г чистых углеводов, 7 г белка, 9 г жира
Преимущества Сыр разрешен по вашему желанию, но чеддер является хорошим примером его пищевой статистики.Одно исследование показало, что у сыроедов риск диабета 2 типа ниже на 12 процентов.
Густые сливки
На 1 столовую ложку 52 калории, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 5 г жира
Преимущества Это простой способ добавить калорий и жир в кетогенную диету.
Бекон
На 1 ломтик 43 калории, 0 г чистых углеводов, 3 г белка, 3 г жира
Преимущества Зеленый свет на бекон может быть одной из причин, по которой вы придерживаетесь диеты, так как это может сделать приемы пищи более заманчивыми.Просто следите за содержанием натрия, так как он может быстро накапливаться.
Куриное бедро
На 1 бедро на порцию 318 калорий, 0 г чистых углеводов, 32 г белка, 20 г жира
Преимущества Оставьте кожу здесь, чтобы лишний жир. Одно бедро — хороший источник селена, цинка и витаминов группы В.
Яйца
На 1 порцию яйца 77 калорий, 1 г чистых углеводов, 6 г белка, 5 г жира
Преимущества Яйца содержат идеальный дуэт белка и жира для насыщения; они также богаты антиоксидантным минералом селеном.
Говяжий фарш
На порцию (3 унции) (измеренная в сыром виде) 279 калорий, 0 г чистых углеводов, 12 г белка, 24 г жира
Преимущества Говяжий фарш (на 70 процентов нежирного мяса и 30 процентов жира) — это выбор с более высоким содержанием жира, но в этом суть. Вы также получите отличный источник витамина B12, который необходим для поддержания вашего уровня энергии.
New York Strip Steak
Порция на 3 унции 224 калорий, 0 г чистых углеводов, 22 г белка, 14 г жира
Преимущества Вы получите впечатляющее количество белка для наращивания мышечной массы и насыщающего жира в этом вариант.